Греческое Вино, Страница 11

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает мягким, округлым, свежим, сбалансированным, утонченным вкусом с цитрусово-фруктовыми акцентами, подчеркнутыми тонами острых специй и розмарина, бодрящей кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Яркий и энергичный аромат вина интригует нотками цитрусовых, тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Подавать вино лучше всего к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также к запеченным овощам, салатам, зелени.

Белое сухое вино Alpha Estate, "Turtles Vineyard" Malagouzia создают из довольно редкого, древнего сорта Малагузия. Он не являлся популярным не только в Европе, но и в самой Греции, уступив место как автохтонным, так и популярным европейским сортам. Именно поэтому в компании Alpha Estate специально был отведен виноградник для выращивания, а значит, и возрождения сорта Малагузия. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха). Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Собранные ягоды дестеблируют и подвергают ферментации в стальных резервуарах в условиях термоконтроля в течение двух месяцев. Выдержка осуществляется на осадке. "Тёртлс Виньярд" Малагузия обладает насыщенным, многогранным вкусом и красивым ароматом. Его рекомендуют подавать к запеченным овощам, зелени, а также рыбным блюдам и морепродуктам.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает мягким, округлым, свежим, сбалансированным, утонченным вкусом с цитрусово-фруктовыми акцентами, подчеркнутыми тонами острых специй и розмарина, бодрящей кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Яркий и энергичный аромат вина интригует нотками цитрусовых, тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Подавать вино лучше всего к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также к запеченным овощам, салатам, зелени.

Белое сухое вино Alpha Estate, "Turtles Vineyard" Malagouzia создают из довольно редкого, древнего сорта Малагузия. Он не являлся популярным не только в Европе, но и в самой Греции, уступив место как автохтонным, так и популярным европейским сортам. Именно поэтому в компании Alpha Estate специально был отведен виноградник для выращивания, а значит, и возрождения сорта Малагузия. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха). Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Собранные ягоды дестеблируют и подвергают ферментации в стальных резервуарах в условиях термоконтроля в течение двух месяцев. Выдержка осуществляется на осадке. "Тёртлс Виньярд" Малагузия обладает насыщенным, многогранным вкусом и красивым ароматом. Его рекомендуют подавать к запеченным овощам, зелени, а также рыбным блюдам и морепродуктам.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино ярко-розового цвета с вишневыми отблесками.

Вкус вина яркий, пикантный, глубокий, резкий, ошеломляюще свежий, с фруктовыми тонами, морскими и минеральными оттенками.

Аромат вина открывается тонами подлеска, малины и клубники, за которыми следуют оттенки скошенной травы и дрожжей.

Вино хорошо сочетается с рыбным супом, рагу из белого мяса, пастой с томатно-рыбным соусом, ризотто с овощами, голубыми сырами.

Ligas, "Le Rose" — натуральное розовое полусухое вино из автохтонного винограда сорта Ксиномавро, который произрастает в пермакультуре на плодородных почвах в северной части Греции на залитых солнцем пологих склонах горного хребта Пелла. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию, мацерации на кожице в течение 2-х часов и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино 3 месяца в стальных чанах и барриках компании Selosse. Перед розливом "Ле Розе" не фильтруется и не осветляется, сульфиты не добавляются.

Винодельня Ligas расположена в регионе Пелла в Северной Греции. Благодаря плодородным почвам и прекрасному климату, эти места с античных времен славились своей винодельческой традицией. Но эпидемия филоксеры и другие факторы вынудили местных фермеров переключиться на выращивание других культур. Но тысячелетний опыт виноградарства остался в крови местного жителя Томаса Лигаса, что в сочетании с желанием учиться и огромным энтузиазмом привел его к созданию натуральной винодельни. Томас изучал энологию и витикультуру во Франции и прошел обязательную практику в Бордо. В 1986 году, после возвращения в Грецию, он решился на покупку собственного виноградника, и только через 10 лет была построена винодельня. Дети Томаса — Джейсон и Мели — пошли по стопам отца, тоже получили образование в области виноградарства и виноделия и с юного возраста стали работать с отцом в семейном хозяйстве. Сегодня Томас и его дети работают исключительно с местными греческими сортами. Они обрабатывают собственные виноградники и на долгосрочной основе арендуют земли. Вина Лигас отличаются свежестью и уникальностью. В сочетании с натуральным подходом в погребе, они идеально отражают особенности терруара и климата Северной Греции.

Вино ярко-розового цвета с вишневыми отблесками.

Вкус вина яркий, пикантный, глубокий, резкий, ошеломляюще свежий, с фруктовыми тонами, морскими и минеральными оттенками.

Аромат вина открывается тонами подлеска, малины и клубники, за которыми следуют оттенки скошенной травы и дрожжей.

Вино хорошо сочетается с рыбным супом, рагу из белого мяса, пастой с томатно-рыбным соусом, ризотто с овощами, голубыми сырами.

Ligas, "Le Rose" — натуральное розовое полусухое вино из автохтонного винограда сорта Ксиномавро, который произрастает в пермакультуре на плодородных почвах в северной части Греции на залитых солнцем пологих склонах горного хребта Пелла. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию, мацерации на кожице в течение 2-х часов и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино 3 месяца в стальных чанах и барриках компании Selosse. Перед розливом "Ле Розе" не фильтруется и не осветляется, сульфиты не добавляются.

Винодельня Ligas расположена в регионе Пелла в Северной Греции. Благодаря плодородным почвам и прекрасному климату, эти места с античных времен славились своей винодельческой традицией. Но эпидемия филоксеры и другие факторы вынудили местных фермеров переключиться на выращивание других культур. Но тысячелетний опыт виноградарства остался в крови местного жителя Томаса Лигаса, что в сочетании с желанием учиться и огромным энтузиазмом привел его к созданию натуральной винодельни. Томас изучал энологию и витикультуру во Франции и прошел обязательную практику в Бордо. В 1986 году, после возвращения в Грецию, он решился на покупку собственного виноградника, и только через 10 лет была построена винодельня. Дети Томаса — Джейсон и Мели — пошли по стопам отца, тоже получили образование в области виноградарства и виноделия и с юного возраста стали работать с отцом в семейном хозяйстве. Сегодня Томас и его дети работают исключительно с местными греческими сортами. Они обрабатывают собственные виноградники и на долгосрочной основе арендуют земли. Вина Лигас отличаются свежестью и уникальностью. В сочетании с натуральным подходом в погребе, они идеально отражают особенности терруара и климата Северной Греции.

Вино окрашено в светло-соломенный цвет.

Вкус вина насыщенный, но очень питкий, освежающий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами, сочной цитрусовой кислинкой и стойким, живым послевкусием.

Комплексный аромат вина собран из нот белого персика, цитрусовых фруктов, белых цветов и меда.

Вино рекомендуется подавать как аккомпанемент к мясу под лимонным соусом, жирной рыбке и морепродуктам, приготовленным на гриле, салатам и овощным блюдам.

"Flowers" Moschofilero — свежее белое вино из винограда сорта Мосхофилеро, который выращивается на виноградниках Мантинии, на восточной стороне полуострова Пелопоннес на юге Греции. Эта высокогорная местность (в среднем 650 метров над уровнем моря) обильно засажена сортом Мосхофилеро, из которого производятся цветочные, ароматные белые вина с низким содержанием алкоголя и высокой кислотностью. Климат в Мантинии более континентальный, чем средиземноморский, несмотря на непосредственную близость Эгейского моря, находящегося менее чем в 30 км. На самом деле, это один из самых холодных винодельческих регионов Греции. Виноградники высажены на самых разных почвах, от супесчаных до более тяжелых глинистых суглинков.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград для "Флауэрс" Мосхофилеро подвергается тщательной сортировке и гребнеотделению. После мягкого прессования чистый сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед розливом проводятся стабилизация и фильтрация.

Greek Wine Cellars (GWC) — винодельческая компания, основанная в 1895 году Василием Куртакис. Он был первым человеком в современной Греции, получившим диплом энолога. Василий основал компанию в Маркопуло, примерно в 30 километрах к востоку от Афин, в самом сердце одного из главных винодельческих регионов Греции — Месогии. С тех пор GWC превратилась в одну из крупнейших винодельческих компаний Греции. Вина компании сначала продавались и распространялись в бочках по всей провинции Аттика, в Афинах и на близлежащих островах. Димитрису Куртакис, сыну основателя, было поручено начать выпускать вина компании в бутылках и распространить их по всей Греции. Сегодня, спустя более 100 лет, компания по-прежнему полностью принадлежит и управляется семьей Куртакис, у ее руля стоит Василий Куртакис, внук основателя.За последние 25 лет под руководством Василия Куртакис компания стала крупнейшим предприятием по производству вин в Греции, с винодельнями не только в Аттике, но и в центральной Греции, на Пелопоннесе и на острове Крит. В настоящее время годовой объем производства Грик Вайн Селларс составляет около 40 миллионов бутылок, из которых 50% экспортируется. Это достижение стало результатом сочетания решительности и преданности делу со стороны семьи Куртакис. Куртакис всегда были одними из первых, кто внедрял новые методы и инвестировал в новейшие технологии, главной целью которых было производство все более качественных вин.

Вино окрашено в светло-соломенный цвет.

Вкус вина насыщенный, но очень питкий, освежающий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами, сочной цитрусовой кислинкой и стойким, живым послевкусием.

Комплексный аромат вина собран из нот белого персика, цитрусовых фруктов, белых цветов и меда.

Вино рекомендуется подавать как аккомпанемент к мясу под лимонным соусом, жирной рыбке и морепродуктам, приготовленным на гриле, салатам и овощным блюдам.

"Flowers" Moschofilero — свежее белое вино из винограда сорта Мосхофилеро, который выращивается на виноградниках Мантинии, на восточной стороне полуострова Пелопоннес на юге Греции. Эта высокогорная местность (в среднем 650 метров над уровнем моря) обильно засажена сортом Мосхофилеро, из которого производятся цветочные, ароматные белые вина с низким содержанием алкоголя и высокой кислотностью. Климат в Мантинии более континентальный, чем средиземноморский, несмотря на непосредственную близость Эгейского моря, находящегося менее чем в 30 км. На самом деле, это один из самых холодных винодельческих регионов Греции. Виноградники высажены на самых разных почвах, от супесчаных до более тяжелых глинистых суглинков.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград для "Флауэрс" Мосхофилеро подвергается тщательной сортировке и гребнеотделению. После мягкого прессования чистый сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед розливом проводятся стабилизация и фильтрация.

Greek Wine Cellars (GWC) — винодельческая компания, основанная в 1895 году Василием Куртакис. Он был первым человеком в современной Греции, получившим диплом энолога. Василий основал компанию в Маркопуло, примерно в 30 километрах к востоку от Афин, в самом сердце одного из главных винодельческих регионов Греции — Месогии. С тех пор GWC превратилась в одну из крупнейших винодельческих компаний Греции. Вина компании сначала продавались и распространялись в бочках по всей провинции Аттика, в Афинах и на близлежащих островах. Димитрису Куртакис, сыну основателя, было поручено начать выпускать вина компании в бутылках и распространить их по всей Греции. Сегодня, спустя более 100 лет, компания по-прежнему полностью принадлежит и управляется семьей Куртакис, у ее руля стоит Василий Куртакис, внук основателя.За последние 25 лет под руководством Василия Куртакис компания стала крупнейшим предприятием по производству вин в Греции, с винодельнями не только в Аттике, но и в центральной Греции, на Пелопоннесе и на острове Крит. В настоящее время годовой объем производства Грик Вайн Селларс составляет около 40 миллионов бутылок, из которых 50% экспортируется. Это достижение стало результатом сочетания решительности и преданности делу со стороны семьи Куртакис. Куртакис всегда были одними из первых, кто внедрял новые методы и инвестировал в новейшие технологии, главной целью которых было производство все более качественных вин.

У вина насыщенный пурпурный цвет с рубиновыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, элегантный, одновременно сложный и питкий, с выразительными вишневыми оттенками, дополненными нюансами дыма и мяса на гриле, хорошим балансом между кислотной и танинной составляющими, приятным, долгим послевкусием.

В пикантном аромате вина угадываются оттенки спелой вишни, украшенные тонами помидоров, оливок и сушеных трав.

Вино отлично сочетается с пастой, блюдами из красного мяса с легкими соусами, жареным или приготовленным в духовке мясом, зрелыми сырами.

"Flowers" Agiorgitiko — насыщенное красное сухое вино, созданное из автохтонного винограда сорта Агиоргитико, который произрастает на виноградниках в предгорье региона Немея. Агиоргитико получил свое название в честь небольшой церкви Святого Георгия, расположенной в пределах апелласьона: Агиоргитико переводится как "виноград Святого Георгия". Виноделие в Немее восходит как минимум к V веку до нашей эры. Немея, пожалуй, самый важный апелласьон Греции, находящийся в северо-восточной части полуострова Пелопоннес. Виноградники расположеы на высоте 300-650 метров над уровнем моря. В Немее можно выделить три основных терруара, благодаря чему регион славится разнообразием винных стилей.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград для "Флауэрс" Агиоргитико подвергается тщательной сортировке и гребнеотделению. После мягкого прессования проводится алкогольная ферментация в контакте с мезгой в чанах из нержавеющей стали при температуре около 30 °С. Затем сок отделяется от мезги частично самотеком и частично путем мягкого прессования. Далее следует раздельная малолактическая ферментация, после чего вина смешиваются. Перед розливом проводятся стабилизация и фильтрация. После бутилирования вино еще несколько месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни.

Greek Wine Cellars (GWC) — винодельческая компания, основанная в 1895 году Василием Куртакис. Он был первым человеком в современной Греции, получившим диплом энолога. Василий основал компанию в Маркопуло, примерно в 30 километрах к востоку от Афин, в самом сердце одного из главных винодельческих регионов Греции — Месогии. С тех пор GWC превратилась в одну из крупнейших винодельческих компаний Греции. Вина компании сначала продавались и распространялись в бочках по всей провинции Аттика, в Афинах и на близлежащих островах. Димитрису Куртакис, сыну основателя, было поручено начать выпускать вина компании в бутылках и распространить их по всей Греции. Сегодня, спустя более 100 лет, компания по-прежнему полностью принадлежит и управляется семьей Куртакис, у ее руля стоит Василий Куртакис, внук основателя.За последние 25 лет под руководством Василия Куртакис компания стала крупнейшим предприятием по производству вин в Греции, с винодельнями не только в Аттике, но и в центральной Греции, на Пелопоннесе и на острове Крит. В настоящее время годовой объем производства Грик Вайн Селларс составляет около 40 миллионов бутылок, из которых 50% экспортируется. Это достижение стало результатом сочетания решительности и преданности делу со стороны семьи Куртакис. Куртакис всегда были одними из первых, кто внедрял новые методы и инвестировал в новейшие технологии, главной целью которых было производство все более качественных вин.

У вина насыщенный пурпурный цвет с рубиновыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, элегантный, одновременно сложный и питкий, с выразительными вишневыми оттенками, дополненными нюансами дыма и мяса на гриле, хорошим балансом между кислотной и танинной составляющими, приятным, долгим послевкусием.

В пикантном аромате вина угадываются оттенки спелой вишни, украшенные тонами помидоров, оливок и сушеных трав.

Вино отлично сочетается с пастой, блюдами из красного мяса с легкими соусами, жареным или приготовленным в духовке мясом, зрелыми сырами.

"Flowers" Agiorgitiko — насыщенное красное сухое вино, созданное из автохтонного винограда сорта Агиоргитико, который произрастает на виноградниках в предгорье региона Немея. Агиоргитико получил свое название в честь небольшой церкви Святого Георгия, расположенной в пределах апелласьона: Агиоргитико переводится как "виноград Святого Георгия". Виноделие в Немее восходит как минимум к V веку до нашей эры. Немея, пожалуй, самый важный апелласьон Греции, находящийся в северо-восточной части полуострова Пелопоннес. Виноградники расположеы на высоте 300-650 метров над уровнем моря. В Немее можно выделить три основных терруара, благодаря чему регион славится разнообразием винных стилей.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград для "Флауэрс" Агиоргитико подвергается тщательной сортировке и гребнеотделению. После мягкого прессования проводится алкогольная ферментация в контакте с мезгой в чанах из нержавеющей стали при температуре около 30 °С. Затем сок отделяется от мезги частично самотеком и частично путем мягкого прессования. Далее следует раздельная малолактическая ферментация, после чего вина смешиваются. Перед розливом проводятся стабилизация и фильтрация. После бутилирования вино еще несколько месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни.

Greek Wine Cellars (GWC) — винодельческая компания, основанная в 1895 году Василием Куртакис. Он был первым человеком в современной Греции, получившим диплом энолога. Василий основал компанию в Маркопуло, примерно в 30 километрах к востоку от Афин, в самом сердце одного из главных винодельческих регионов Греции — Месогии. С тех пор GWC превратилась в одну из крупнейших винодельческих компаний Греции. Вина компании сначала продавались и распространялись в бочках по всей провинции Аттика, в Афинах и на близлежащих островах. Димитрису Куртакис, сыну основателя, было поручено начать выпускать вина компании в бутылках и распространить их по всей Греции. Сегодня, спустя более 100 лет, компания по-прежнему полностью принадлежит и управляется семьей Куртакис, у ее руля стоит Василий Куртакис, внук основателя.За последние 25 лет под руководством Василия Куртакис компания стала крупнейшим предприятием по производству вин в Греции, с винодельнями не только в Аттике, но и в центральной Греции, на Пелопоннесе и на острове Крит. В настоящее время годовой объем производства Грик Вайн Селларс составляет около 40 миллионов бутылок, из которых 50% экспортируется. Это достижение стало результатом сочетания решительности и преданности делу со стороны семьи Куртакис. Куртакис всегда были одними из первых, кто внедрял новые методы и инвестировал в новейшие технологии, главной целью которых было производство все более качественных вин.

Вино имеет светлый соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вино отличается сложным и пикантным вкусом с хорошим балансом, оттенками спелых белых и цитрусовых фруктов, живой кислотностью и стойким, солоноватым, минеральным послевкусием.

У вина открытый и щедрый аромат с доминирующими акцентами белых цветов, трав и цитрусовых фруктов.

Вино отлично сочетается с рыбой и морепродуктами, белым мясом и птицей, пастой. Его можно подать в качестве аперитива.

"Flowers" Assyrtiko — свежее белое вино из винограда сорта Ассиртико, который выращивается на виноградниках Центральной Греции. Область охватывает южную часть континентальной Греции, к северу от полуострова Пелопоннес и к югу от Фессалии и Эпира. Эгейское море образует восточное побережье Центральной Греции, а Ионическое — западное. По всему региону разбросано более 20 отдельных винодельческих зон, что позволяет производить вина в очень разных стилях. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград для "Флауэрс" Ассиртико подвергается тщательной сортировке и гребнеотделению. После мягкого прессования чистый сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед розливом проводятся стабилизация и фильтрация.

Greek Wine Cellars (GWC) — винодельческая компания, основанная в 1895 году Василием Куртакис. Он был первым человеком в современной Греции, получившим диплом энолога. Василий основал компанию в Маркопуло, примерно в 30 километрах к востоку от Афин, в самом сердце одного из главных винодельческих регионов Греции — Месогии. С тех пор GWC превратилась в одну из крупнейших винодельческих компаний Греции. Вина компании сначала продавались и распространялись в бочках по всей провинции Аттика, в Афинах и на близлежащих островах. Димитрису Куртакис, сыну основателя, было поручено начать выпускать вина компании в бутылках и распространить их по всей Греции. Сегодня, спустя более 100 лет, компания по-прежнему полностью принадлежит и управляется семьей Куртакис, у ее руля стоит Василий Куртакис, внук основателя.За последние 25 лет под руководством Василия Куртакис компания стала крупнейшим предприятием по производству вин в Греции, с винодельнями не только в Аттике, но и в центральной Греции, на Пелопоннесе и на острове Крит. В настоящее время годовой объем производства Грик Вайн Селларс составляет около 40 миллионов бутылок, из которых 50% экспортируется. Это достижение стало результатом сочетания решительности и преданности делу со стороны семьи Куртакис. Куртакис всегда были одними из первых, кто внедрял новые методы и инвестировал в новейшие технологии, главной целью которых было производство все более качественных вин.

Вино имеет светлый соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вино отличается сложным и пикантным вкусом с хорошим балансом, оттенками спелых белых и цитрусовых фруктов, живой кислотностью и стойким, солоноватым, минеральным послевкусием.

У вина открытый и щедрый аромат с доминирующими акцентами белых цветов, трав и цитрусовых фруктов.

Вино отлично сочетается с рыбой и морепродуктами, белым мясом и птицей, пастой. Его можно подать в качестве аперитива.

"Flowers" Assyrtiko — свежее белое вино из винограда сорта Ассиртико, который выращивается на виноградниках Центральной Греции. Область охватывает южную часть континентальной Греции, к северу от полуострова Пелопоннес и к югу от Фессалии и Эпира. Эгейское море образует восточное побережье Центральной Греции, а Ионическое — западное. По всему региону разбросано более 20 отдельных винодельческих зон, что позволяет производить вина в очень разных стилях. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград для "Флауэрс" Ассиртико подвергается тщательной сортировке и гребнеотделению. После мягкого прессования чистый сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед розливом проводятся стабилизация и фильтрация.

Greek Wine Cellars (GWC) — винодельческая компания, основанная в 1895 году Василием Куртакис. Он был первым человеком в современной Греции, получившим диплом энолога. Василий основал компанию в Маркопуло, примерно в 30 километрах к востоку от Афин, в самом сердце одного из главных винодельческих регионов Греции — Месогии. С тех пор GWC превратилась в одну из крупнейших винодельческих компаний Греции. Вина компании сначала продавались и распространялись в бочках по всей провинции Аттика, в Афинах и на близлежащих островах. Димитрису Куртакис, сыну основателя, было поручено начать выпускать вина компании в бутылках и распространить их по всей Греции. Сегодня, спустя более 100 лет, компания по-прежнему полностью принадлежит и управляется семьей Куртакис, у ее руля стоит Василий Куртакис, внук основателя.За последние 25 лет под руководством Василия Куртакис компания стала крупнейшим предприятием по производству вин в Греции, с винодельнями не только в Аттике, но и в центральной Греции, на Пелопоннесе и на острове Крит. В настоящее время годовой объем производства Грик Вайн Селларс составляет около 40 миллионов бутылок, из которых 50% экспортируется. Это достижение стало результатом сочетания решительности и преданности делу со стороны семьи Куртакис. Куртакис всегда были одними из первых, кто внедрял новые методы и инвестировал в новейшие технологии, главной целью которых было производство все более качественных вин.

Вино обладает зеленовато-желтым цветом.

Свежий вкус вина демонстрирует оттенки лимона и лайма, хрустящую кислинку и мощное послевкусие.

В насыщенном, освежающем букете вина прослеживаются лимонные и цветочные мотивы.

Идеальной парой к вину станут морепродукты, овощные салаты и жирная рыба.

Белое вино "Ploes" Chardonnay-Assyrtiko, Drama PGI изготавливается на северо-востоке Греции в области Драма из европейского сорта винограда Шардоне и греческого автохтонного сорта Ассиртико. Винификация проходит в стальных резервуарах с терморегуляцией. Вино выдерживается два месяца на осадке, фильтруется и бутилируется. Идеальной парой к вину станут морепродукты, овощные салаты и жирная рыба.

Amalagos — небольшая винодельня, которая расположена в регионе Драма. Предприятие выпускает 4 вина, каждое из которых в полной мере выражает характер и потенциал местного терруара.Винодельня входит в состав крупного национального концерна Domaine Costa Lazaridi, производящего вина, узо и бальзамические уксусы. Главная философская идея предприятия — совмещение инновационных методов производства с бережным отношением к природе. Благодаря этому принципу компании удается выпускать продукцию отличного качества, а также получать высокие награды на международных винных фестивалях и конкурсах.

Вино обладает зеленовато-желтым цветом.

Свежий вкус вина демонстрирует оттенки лимона и лайма, хрустящую кислинку и мощное послевкусие.

В насыщенном, освежающем букете вина прослеживаются лимонные и цветочные мотивы.

Идеальной парой к вину станут морепродукты, овощные салаты и жирная рыба.

Белое вино "Ploes" Chardonnay-Assyrtiko, Drama PGI изготавливается на северо-востоке Греции в области Драма из европейского сорта винограда Шардоне и греческого автохтонного сорта Ассиртико. Винификация проходит в стальных резервуарах с терморегуляцией. Вино выдерживается два месяца на осадке, фильтруется и бутилируется. Идеальной парой к вину станут морепродукты, овощные салаты и жирная рыба.

Amalagos — небольшая винодельня, которая расположена в регионе Драма. Предприятие выпускает 4 вина, каждое из которых в полной мере выражает характер и потенциал местного терруара.Винодельня входит в состав крупного национального концерна Domaine Costa Lazaridi, производящего вина, узо и бальзамические уксусы. Главная философская идея предприятия — совмещение инновационных методов производства с бережным отношением к природе. Благодаря этому принципу компании удается выпускать продукцию отличного качества, а также получать высокие награды на международных винных фестивалях и конкурсах.

Цвет — глубокий пурпурный.

Вкус выразительный, мягкий и сбалансированный, с тонами корицы, красной вишни, дыма и специй, приятной танинной терпкостью, оставляющей горчинку в сухом послевкусии.

В аромате угадываются тона красной вишни, шоколада и аниса.

Отлично сочетается с пастой, блюдами из красного мяса с легкими соусами, жареным или приготовленным в духовке мясом, зрелыми сырами.

"Flowers" Agiorgitiko — насыщенное красное сухое вино, созданное из автохтонного винограда сорта Агиоргитико, который произрастает на виноградниках в предгорье региона Немея. Агиоргитико получил свое название в честь небольшой церкви Святого Георгия, расположенной в пределах апелласьона: Агиоргитико переводится как "виноград Святого Георгия". Виноделие в Немее восходит как минимум к V веку до нашей эры. Немея, пожалуй, самый важный апелласьон Греции, находящийся в северо-восточной части полуострова Пелопоннес. Виноградники расположены на высоте 300-650 метров над уровнем моря. В Немее можно выделить три основных терруара, благодаря чему регион славится разнообразием винных стилей.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград для "Флауэрс" Агиоргитико подвергается тщательной сортировке и гребнеотделению. После мягкого прессования проводится алкогольная ферментация в контакте с мезгой в чанах из нержавеющей стали при температуре около 30 °С. Затем сок отделяется от мезги частично самотеком и частично путем мягкого прессования. Далее следует раздельная малолактическая ферментация, после чего вина смешиваются. Перед розливом проводятся стабилизация и фильтрация. После бутилирования вино еще несколько месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни.

Greek Wine Cellars (GWC) — винодельческая компания, основанная в 1895 году Василием Куртакис. Он был первым человеком в современной Греции, получившим диплом энолога. Василий основал компанию в Маркопуло, примерно в 30 километрах к востоку от Афин, в самом сердце одного из главных винодельческих регионов Греции — Месогии. С тех пор GWC превратилась в одну из крупнейших винодельческих компаний Греции. Вина компании сначала продавались и распространялись в бочках по всей провинции Аттика, в Афинах и на близлежащих островах. Димитрису Куртакис, сыну основателя, было поручено начать выпускать вина компании в бутылках и распространить их по всей Греции. Сегодня, спустя более 100 лет, компания по-прежнему полностью принадлежит и управляется семьей Куртакис, у ее руля стоит Василий Куртакис, внук основателя.За последние 25 лет под руководством Василия Куртакис компания стала крупнейшим предприятием по производству вин в Греции, с винодельнями не только в Аттике, но и в центральной Греции, на Пелопоннесе и на острове Крит. В настоящее время годовой объем производства Грик Вайн Селларс составляет около 40 миллионов бутылок, из которых 50% экспортируется. Это достижение стало результатом сочетания решительности и преданности делу со стороны семьи Куртакис. Куртакис всегда были одними из первых, кто внедрял новые методы и инвестировал в новейшие технологии, главной целью которых было производство все более качественных вин.

Цвет — глубокий пурпурный.

Вкус выразительный, мягкий и сбалансированный, с тонами корицы, красной вишни, дыма и специй, приятной танинной терпкостью, оставляющей горчинку в сухом послевкусии.

В аромате угадываются тона красной вишни, шоколада и аниса.

Отлично сочетается с пастой, блюдами из красного мяса с легкими соусами, жареным или приготовленным в духовке мясом, зрелыми сырами.

"Flowers" Agiorgitiko — насыщенное красное сухое вино, созданное из автохтонного винограда сорта Агиоргитико, который произрастает на виноградниках в предгорье региона Немея. Агиоргитико получил свое название в честь небольшой церкви Святого Георгия, расположенной в пределах апелласьона: Агиоргитико переводится как "виноград Святого Георгия". Виноделие в Немее восходит как минимум к V веку до нашей эры. Немея, пожалуй, самый важный апелласьон Греции, находящийся в северо-восточной части полуострова Пелопоннес. Виноградники расположены на высоте 300-650 метров над уровнем моря. В Немее можно выделить три основных терруара, благодаря чему регион славится разнообразием винных стилей.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград для "Флауэрс" Агиоргитико подвергается тщательной сортировке и гребнеотделению. После мягкого прессования проводится алкогольная ферментация в контакте с мезгой в чанах из нержавеющей стали при температуре около 30 °С. Затем сок отделяется от мезги частично самотеком и частично путем мягкого прессования. Далее следует раздельная малолактическая ферментация, после чего вина смешиваются. Перед розливом проводятся стабилизация и фильтрация. После бутилирования вино еще несколько месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни.

Greek Wine Cellars (GWC) — винодельческая компания, основанная в 1895 году Василием Куртакис. Он был первым человеком в современной Греции, получившим диплом энолога. Василий основал компанию в Маркопуло, примерно в 30 километрах к востоку от Афин, в самом сердце одного из главных винодельческих регионов Греции — Месогии. С тех пор GWC превратилась в одну из крупнейших винодельческих компаний Греции. Вина компании сначала продавались и распространялись в бочках по всей провинции Аттика, в Афинах и на близлежащих островах. Димитрису Куртакис, сыну основателя, было поручено начать выпускать вина компании в бутылках и распространить их по всей Греции. Сегодня, спустя более 100 лет, компания по-прежнему полностью принадлежит и управляется семьей Куртакис, у ее руля стоит Василий Куртакис, внук основателя.За последние 25 лет под руководством Василия Куртакис компания стала крупнейшим предприятием по производству вин в Греции, с винодельнями не только в Аттике, но и в центральной Греции, на Пелопоннесе и на острове Крит. В настоящее время годовой объем производства Грик Вайн Селларс составляет около 40 миллионов бутылок, из которых 50% экспортируется. Это достижение стало результатом сочетания решительности и преданности делу со стороны семьи Куртакис. Куртакис всегда были одними из первых, кто внедрял новые методы и инвестировал в новейшие технологии, главной целью которых было производство все более качественных вин.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина очень сухой, свежий, с хорошо интегрированной вулканической минеральностью и соленостью, напоминающей морской бриз, оттенками коричневого масла, лимонной цедры, яблока и белого перца, маслянистой текстурой, напряженной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с характерными нюансами муската и йода.

Насыщенный аромат вина соблазняет оттенками груши, лимона, яблока, белого персика и абрикоса, дополненными нотками воздушного риса, золы, цветов и сосновой хвои.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с легкими блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, пряными блюдами азиатской кухни.

Sous le Vegetal — совместный проект Джейсона Лигаса из Ligas и Патрика Бужу из Domaine de la Boheme. Проект в значительной степени сосредоточен на продвижение традиционных, близких к природе методов виноделия и привлечение внимания к автохтонному сорту винограда Мускат де Самос, его яркой способности отображать исключительные характеристики разнообразных и уникальных микротерруаров вулканического острова Самос, расположенного в 1,6 км от побережья Турции. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства, для лечения и защиты виноградных лоз используют травы и натуральные бальзамы. Виноградники расположены в деревне Пагондас, у подножия горы Карвуни, недалеко от Герайона Самосского, и растут на почвах, богатых сланцами и кварцем, обласканных солнцем и обдуваемых морским бризом. По словам Джейсона: "Этот проект полностью ориентирован на определенный уровень качества, и для того, чтобы поддерживать этот проект, я полагаюсь на микрокосмос, на бесконечно малое...""Livia" — натуральное белое сухое вино из автохтонного сорта винограда Мускат де Самос, известного также как Мускат Blanc a Petits Grains. На Самосе его иногда называется Moschoudi. Это благородный сорт, довольно популярный в бассейне Средиземного моря, а также широко выращиваемый в других частях Греции. Однако только на Самосе из него производят жирные, сочные вина, которыми и славится остров. Виноград Мускат Блан а Пти Грен занимает около 98% всех посадок на острове Самос. Виноград собирается вручную с участков, расположенных на почвах из известняка, сланца и кварца, это обеспечивает будущему вину свежесть, отличный баланс и минеральную соленость. На винодельне виноград помещают в бродильные чаны, в которых под воздействием диких дрожжей начинается спонтанная ферментация. Вино выдерживается в 500-литровых деревянных бочках и стальных емкостях на протяжении 12 месяцев. Вино разливается нефильтрованным и без использования диоксида серы. Бутылки запечатывают органической пробкой, произведенной из смеси парафина и черного пчелиного воска.

UWC Samos — объединенный винодельческий сельскохозяйственный кооператив Самоса, один из старейших кооперативов Греции. В настоящее время членами Кооператива являются 2 200 производителей. Он был основан в 1934 году, альянс виноградарей был стратегически важным шагом для сохранения виноградарства острова и защиты доходов производителей. UWC Samos выращивает виноград, производит вино и торгует почти всей продукцией острова. В поисках постоянной модернизации компания инвестирует в технологии и ноу-хау, при этом оберегая древние винодельческие традиции острова, все винодельческие операции осуществляются в соответствии с сертификатами ISO и HACCP. Вина Самоса получили сотни наград на международных конкурсах и ярмарках. Стоит отметить, что первая награда была получена в 1937 году, и с каждым годом все больше добавляется в длинный список международных почетных наград и отличий. Среднегодовое производство составляет около 5 000 000 литров, при этом на экспорт идет 70% от общего объема производства. Вина UWC Samos экспортируются в такие страны, как Франция, Канада, США, Великобритания, Бельгия, Германия, Швейцария, Италия, Голландия, Швеция, Кипр, Австралия, Дания, Чехия, Финляндия, Китай, Венгрия, Румыния и другие. Основная цель UWC Samos как кооператива — экономическое и социальное продвижение виноделов, входящих в его состав. С марта 2016 года был создан стратегический альянс UWC Samos с Greek Wine Cellars.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина очень сухой, свежий, с хорошо интегрированной вулканической минеральностью и соленостью, напоминающей морской бриз, оттенками коричневого масла, лимонной цедры, яблока и белого перца, маслянистой текстурой, напряженной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с характерными нюансами муската и йода.

Насыщенный аромат вина соблазняет оттенками груши, лимона, яблока, белого персика и абрикоса, дополненными нотками воздушного риса, золы, цветов и сосновой хвои.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с легкими блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, пряными блюдами азиатской кухни.

Sous le Vegetal — совместный проект Джейсона Лигаса из Ligas и Патрика Бужу из Domaine de la Boheme. Проект в значительной степени сосредоточен на продвижение традиционных, близких к природе методов виноделия и привлечение внимания к автохтонному сорту винограда Мускат де Самос, его яркой способности отображать исключительные характеристики разнообразных и уникальных микротерруаров вулканического острова Самос, расположенного в 1,6 км от побережья Турции. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства, для лечения и защиты виноградных лоз используют травы и натуральные бальзамы. Виноградники расположены в деревне Пагондас, у подножия горы Карвуни, недалеко от Герайона Самосского, и растут на почвах, богатых сланцами и кварцем, обласканных солнцем и обдуваемых морским бризом. По словам Джейсона: "Этот проект полностью ориентирован на определенный уровень качества, и для того, чтобы поддерживать этот проект, я полагаюсь на микрокосмос, на бесконечно малое...""Livia" — натуральное белое сухое вино из автохтонного сорта винограда Мускат де Самос, известного также как Мускат Blanc a Petits Grains. На Самосе его иногда называется Moschoudi. Это благородный сорт, довольно популярный в бассейне Средиземного моря, а также широко выращиваемый в других частях Греции. Однако только на Самосе из него производят жирные, сочные вина, которыми и славится остров. Виноград Мускат Блан а Пти Грен занимает около 98% всех посадок на острове Самос. Виноград собирается вручную с участков, расположенных на почвах из известняка, сланца и кварца, это обеспечивает будущему вину свежесть, отличный баланс и минеральную соленость. На винодельне виноград помещают в бродильные чаны, в которых под воздействием диких дрожжей начинается спонтанная ферментация. Вино выдерживается в 500-литровых деревянных бочках и стальных емкостях на протяжении 12 месяцев. Вино разливается нефильтрованным и без использования диоксида серы. Бутылки запечатывают органической пробкой, произведенной из смеси парафина и черного пчелиного воска.

UWC Samos — объединенный винодельческий сельскохозяйственный кооператив Самоса, один из старейших кооперативов Греции. В настоящее время членами Кооператива являются 2 200 производителей. Он был основан в 1934 году, альянс виноградарей был стратегически важным шагом для сохранения виноградарства острова и защиты доходов производителей. UWC Samos выращивает виноград, производит вино и торгует почти всей продукцией острова. В поисках постоянной модернизации компания инвестирует в технологии и ноу-хау, при этом оберегая древние винодельческие традиции острова, все винодельческие операции осуществляются в соответствии с сертификатами ISO и HACCP. Вина Самоса получили сотни наград на международных конкурсах и ярмарках. Стоит отметить, что первая награда была получена в 1937 году, и с каждым годом все больше добавляется в длинный список международных почетных наград и отличий. Среднегодовое производство составляет около 5 000 000 литров, при этом на экспорт идет 70% от общего объема производства. Вина UWC Samos экспортируются в такие страны, как Франция, Канада, США, Великобритания, Бельгия, Германия, Швейцария, Италия, Голландия, Швеция, Кипр, Австралия, Дания, Чехия, Финляндия, Китай, Венгрия, Румыния и другие. Основная цель UWC Samos как кооператива — экономическое и социальное продвижение виноделов, входящих в его состав. С марта 2016 года был создан стратегический альянс UWC Samos с Greek Wine Cellars.

Вино привлекает золотисто-желтым цветом с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует округлый, свежий вкус с фруктовыми акцентами, нюансами минералов, белого перца и дыни, с утонченной кислинкой и стойким послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, личи, минералов и белых цветов.

Подавать вино лучше всего к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также к запеченным овощам, салатам, зелени.

Белое сухое вино Alpha Estate, "Turtles Vineyard" Malagouzia создают из довольно редкого, древнего сорта Малагузия. Он не являлся популярным не только в Европе, но и в самой Греции, уступив место как автохтонным, так и популярным европейским сортам. Именно поэтому в компании Alpha Estate специально был отведен виноградник для выращивания, а значит, и возрождения сорта Малагузия. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха). Собранные ягоды дестеблируют и подвергают ферментации в стальных резервуарах в условиях термоконтроля в течение двух месяцев. Выдержка осуществляется на осадке. "Тёртлс Виньярд" Малагузия обладает насыщенным, многогранным вкусом и красивым ароматом. Его рекомендуют подавать к запеченым овощам, зелени, а также рыбным блюдам и морепродуктам.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино привлекает золотисто-желтым цветом с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует округлый, свежий вкус с фруктовыми акцентами, нюансами минералов, белого перца и дыни, с утонченной кислинкой и стойким послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, личи, минералов и белых цветов.

Подавать вино лучше всего к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также к запеченным овощам, салатам, зелени.

Белое сухое вино Alpha Estate, "Turtles Vineyard" Malagouzia создают из довольно редкого, древнего сорта Малагузия. Он не являлся популярным не только в Европе, но и в самой Греции, уступив место как автохтонным, так и популярным европейским сортам. Именно поэтому в компании Alpha Estate специально был отведен виноградник для выращивания, а значит, и возрождения сорта Малагузия. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха). Собранные ягоды дестеблируют и подвергают ферментации в стальных резервуарах в условиях термоконтроля в течение двух месяцев. Выдержка осуществляется на осадке. "Тёртлс Виньярд" Малагузия обладает насыщенным, многогранным вкусом и красивым ароматом. Его рекомендуют подавать к запеченым овощам, зелени, а также рыбным блюдам и морепродуктам.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино отличается свежим, приятным, питким вкусом с отличным балансом между фруктовой и древесной составляющими, живой кислотностью и достаточно стойким, освежающим послевкусием.

Утонченный аромат вина соткан нотами косточковых фруктов, белых цветов и пряных трав, которые развиваются на фоне оттенков кокосового масла.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, мясом птицы и свежими белыми сырами.

Виноградник монастыря Mega Spileo, расположенного над ущельем на высоте 800 метров в районе города Калаврита, был известен уже в 1550 году. Здание винодельни находилось прямо на винограднике. Здесь монахи делали вино, после чего его перевозили на мулах в Mega Spileo, в знаменитый погреб, где оно выдерживалось в 500-литровых бочках. В конце 1980-х годов культивирование виноградника прекратилось из-за постепенного ухода монахов из монастыря Мега Спилео. В 1999 году Янис и Теодорос Анастасиус, акционеры компании Кавино, занялись восстановлением заброшенного виноградника и взяли его в долгосрочную аренду. Из полученных урожаев стали изготавливаться вина "Domain Mega Spileo" и "Mega Spileo". Белое сухое вино "Mega Spileo" III Cuvee производится из купажа автохтонных и международных сортов винограда: Малагузия, Ассиртико и Шардоне, выращенных на небольших участках в горах Ахайи, на высоте 800 метров над морем. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация Малагузии и Ассиртико проходит при низких температурах в небольших стальных чанах и там же выдерживается на осадке 3 месяца, а Шардоне ферментируется и выдерживается на протяжении 4 месяцев в 300-литровых дубовых бочках. Затем вина ассамблируют, конечный купаж выдерживают еще 3 месяца в стальных чанах. "Мега Спилео" III Кюве рекомендуется пить молодым, сразу после изготовления.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино отличается свежим, приятным, питким вкусом с отличным балансом между фруктовой и древесной составляющими, живой кислотностью и достаточно стойким, освежающим послевкусием.

Утонченный аромат вина соткан нотами косточковых фруктов, белых цветов и пряных трав, которые развиваются на фоне оттенков кокосового масла.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, мясом птицы и свежими белыми сырами.

Виноградник монастыря Mega Spileo, расположенного над ущельем на высоте 800 метров в районе города Калаврита, был известен уже в 1550 году. Здание винодельни находилось прямо на винограднике. Здесь монахи делали вино, после чего его перевозили на мулах в Mega Spileo, в знаменитый погреб, где оно выдерживалось в 500-литровых бочках. В конце 1980-х годов культивирование виноградника прекратилось из-за постепенного ухода монахов из монастыря Мега Спилео. В 1999 году Янис и Теодорос Анастасиус, акционеры компании Кавино, занялись восстановлением заброшенного виноградника и взяли его в долгосрочную аренду. Из полученных урожаев стали изготавливаться вина "Domain Mega Spileo" и "Mega Spileo". Белое сухое вино "Mega Spileo" III Cuvee производится из купажа автохтонных и международных сортов винограда: Малагузия, Ассиртико и Шардоне, выращенных на небольших участках в горах Ахайи, на высоте 800 метров над морем. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация Малагузии и Ассиртико проходит при низких температурах в небольших стальных чанах и там же выдерживается на осадке 3 месяца, а Шардоне ферментируется и выдерживается на протяжении 4 месяцев в 300-литровых дубовых бочках. Затем вина ассамблируют, конечный купаж выдерживают еще 3 месяца в стальных чанах. "Мега Спилео" III Кюве рекомендуется пить молодым, сразу после изготовления.

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус сбалансированный, фруктовый, с прохладной кислотностью. В послевкусии интригует затяжная ванильная нотка.

Ноты спелого персика, белых цветов, базилика и тимьяна формируют изысканный букет.

Прекрасно сочетается с морепродуктами, мясом птицы и свежими белыми сырами.

Виноградник монастыря Mega Spileo, расположенного над ущельем на высоте 800 метров в районе города Калаврита, был известен уже в 1550 году. Здание винодельни находилось прямо на винограднике. Здесь монахи делали вино, после чего его перевозили на мулах в Mega Spileo, в знаменитый погреб, где оно выдерживалось в 500-литровых бочках. В конце 1980-х годов культивирование виноградника прекратилось из-за постепенного ухода монахов из монастыря Мега Спилео. В 1999 году Янис и Теодорос Анастасиус, акционеры компании Кавино, занялись восстановлением заброшенного виноградника и взяли его в долгосрочную аренду. Из полученных урожаев стали изготавливаться вина "Domain Mega Spileo" и "Mega Spileo". Белое сухое вино "Mega Spileo" III Cuvee производится из купажа автохтонных и международных сортов винограда: Малагузия, Ассиртико и Шардоне, выращенных на небольших участках в горах Ахайи, на высоте 800-900 метров над уровнем моря в районе Банки и Вростены. Сбор урожая происходит в начале сентября. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация Малагузии и Ассиртико проходит при низких температурах в небольших стальных чанах и там же выдерживается на осадке 3 месяца, а Шардоне ферментируется и выдерживается на протяжении 6-7 месяцев в новых 225-литровых дубовых бочках. Затем вина ассамблируют, конечный купаж выдерживают еще 3 недели в стальных чанах. "Мега Спилео" III Кюве рекомендуется пить молодым, сразу после изготовления.

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус сбалансированный, фруктовый, с прохладной кислотностью. В послевкусии интригует затяжная ванильная нотка.

Ноты спелого персика, белых цветов, базилика и тимьяна формируют изысканный букет.

Прекрасно сочетается с морепродуктами, мясом птицы и свежими белыми сырами.

Виноградник монастыря Mega Spileo, расположенного над ущельем на высоте 800 метров в районе города Калаврита, был известен уже в 1550 году. Здание винодельни находилось прямо на винограднике. Здесь монахи делали вино, после чего его перевозили на мулах в Mega Spileo, в знаменитый погреб, где оно выдерживалось в 500-литровых бочках. В конце 1980-х годов культивирование виноградника прекратилось из-за постепенного ухода монахов из монастыря Мега Спилео. В 1999 году Янис и Теодорос Анастасиус, акционеры компании Кавино, занялись восстановлением заброшенного виноградника и взяли его в долгосрочную аренду. Из полученных урожаев стали изготавливаться вина "Domain Mega Spileo" и "Mega Spileo". Белое сухое вино "Mega Spileo" III Cuvee производится из купажа автохтонных и международных сортов винограда: Малагузия, Ассиртико и Шардоне, выращенных на небольших участках в горах Ахайи, на высоте 800-900 метров над уровнем моря в районе Банки и Вростены. Сбор урожая происходит в начале сентября. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация Малагузии и Ассиртико проходит при низких температурах в небольших стальных чанах и там же выдерживается на осадке 3 месяца, а Шардоне ферментируется и выдерживается на протяжении 6-7 месяцев в новых 225-литровых дубовых бочках. Затем вина ассамблируют, конечный купаж выдерживают еще 3 недели в стальных чанах. "Мега Спилео" III Кюве рекомендуется пить молодым, сразу после изготовления.

Вино демонстрирует светлый зеленовато-соломенный цвет.

У вина питкий, свежий, хрустящий, сбалансированный вкус с приятными фруктовыми тонами, динамичной кислотностью и продолжительным, сложным послевкусием.

Вино может похвастаться тонким и изящным ароматом с нотками белого нектарина, свежих трав и кокоса.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, мясом птицы и свежими белыми сырами.

Виноградник монастыря Mega Spileo, расположенного над ущельем на высоте 800 метров в районе города Калаврита, был известен уже в 1550 году. Здание винодельни находилось прямо на винограднике. Здесь монахи делали вино, после чего его перевозили на мулах в Mega Spileo, в знаменитый погреб, где оно выдерживалось в 500-литровых бочках. В конце 1980-х годов культивирование виноградника прекратилось из-за постепенного ухода монахов из монастыря Мега Спилео. В 1999 году Янис и Теодорос Анастасиус, акционеры компании Кавино, занялись восстановлением заброшенного виноградника и взяли его в долгосрочную аренду. Из полученных урожаев стали изготавливаться вина "Domain Mega Spileo" и "Mega Spileo". Белое сухое вино "Mega Spileo" III Cuvee производится из купажа автохтонных и международных сортов винограда: Малагузия, Ассиртико и Шардоне, выращенных на небольших участках в горах Ахайи, на высоте 800 метров над уровнем моря. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация Малагузии и Ассиртико проходит при низких температурах в небольших стальных чанах и там же выдерживается на осадке 3 месяца, а Шардоне ферментируется и выдерживается на протяжении 4 месяцев в 300-литровых дубовых бочках. Затем вина ассамблируют, конечный купаж выдерживают еще 3 месяца в стальных чанах. "Мега Спилео" III Кюве рекомендуется пить молодым, сразу после изготовления.

Вино демонстрирует светлый зеленовато-соломенный цвет.

У вина питкий, свежий, хрустящий, сбалансированный вкус с приятными фруктовыми тонами, динамичной кислотностью и продолжительным, сложным послевкусием.

Вино может похвастаться тонким и изящным ароматом с нотками белого нектарина, свежих трав и кокоса.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, мясом птицы и свежими белыми сырами.

Виноградник монастыря Mega Spileo, расположенного над ущельем на высоте 800 метров в районе города Калаврита, был известен уже в 1550 году. Здание винодельни находилось прямо на винограднике. Здесь монахи делали вино, после чего его перевозили на мулах в Mega Spileo, в знаменитый погреб, где оно выдерживалось в 500-литровых бочках. В конце 1980-х годов культивирование виноградника прекратилось из-за постепенного ухода монахов из монастыря Мега Спилео. В 1999 году Янис и Теодорос Анастасиус, акционеры компании Кавино, занялись восстановлением заброшенного виноградника и взяли его в долгосрочную аренду. Из полученных урожаев стали изготавливаться вина "Domain Mega Spileo" и "Mega Spileo". Белое сухое вино "Mega Spileo" III Cuvee производится из купажа автохтонных и международных сортов винограда: Малагузия, Ассиртико и Шардоне, выращенных на небольших участках в горах Ахайи, на высоте 800 метров над уровнем моря. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация Малагузии и Ассиртико проходит при низких температурах в небольших стальных чанах и там же выдерживается на осадке 3 месяца, а Шардоне ферментируется и выдерживается на протяжении 4 месяцев в 300-литровых дубовых бочках. Затем вина ассамблируют, конечный купаж выдерживают еще 3 месяца в стальных чанах. "Мега Спилео" III Кюве рекомендуется пить молодым, сразу после изготовления.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет с синими отблесками.

Вино отличается насыщенным, мягким, плотным, сбалансированным вкусом с нотами спелых фруктов, темных ягод, нового дуба, ванили и пряностей, хорошо интегрированными танинами, умеренной кислотностью и легкой, едва уловимой сладостью в теплом, округлом послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен оттенками зрелых темных фруктов, рождественских специй и жареных каштанов.

Вино прекрасно сочетается с тушеным или жареным красным мясом, колбасами, мясной и сырной лазаньей, жареным мясом птицы (индейка, утка), стейком с травами в соусе и желтыми сырами.

Виноградник монастыря Mega Spileo, расположенного над ущельем на высоте 800 метров в районе города Калаврита, был известен уже в 1550 году. Здание винодельни находилось прямо на винограднике. Здесь монахи делали вино, после чего его перевозили на мулах в Mega Spileo, в знаменитый погреб, где оно выдерживалось в 500-литровых бочках. В конце 1980-х годов культивирование виноградника прекратилось из-за постепенного ухода монахов из монастыря Мега Спилео. В 1999 году Янис и Теодорос Анастасиус, акционеры компании Кавино, занялись восстановлением заброшенного виноградника и взяли его в долгосрочную аренду. Из полученных урожаев стали изготавливаться вина "Domain Mega Spileo" и "Mega Spileo". Крсное полусухое вино "Mega Spileo" III Cuvee производится из купажа автохтонных и международных сортов винограда: Мавродафне, Каберне Совиньон и Агиоргитико, выращенных на небольших участках в горах Ахайи, на высоте 800 метров над морем. Урожай собирается вручную в середине октября. Каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации и ферментации на кожице создается окончательный купаж, который выдерживается 8 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба, а затем еще 24 месяца в бутылках. "Мега Спилео" III Кюве рекомендуется пить молодым или хранить 5 лет.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет с синими отблесками.

Вино отличается насыщенным, мягким, плотным, сбалансированным вкусом с нотами спелых фруктов, темных ягод, нового дуба, ванили и пряностей, хорошо интегрированными танинами, умеренной кислотностью и легкой, едва уловимой сладостью в теплом, округлом послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен оттенками зрелых темных фруктов, рождественских специй и жареных каштанов.

Вино прекрасно сочетается с тушеным или жареным красным мясом, колбасами, мясной и сырной лазаньей, жареным мясом птицы (индейка, утка), стейком с травами в соусе и желтыми сырами.

Виноградник монастыря Mega Spileo, расположенного над ущельем на высоте 800 метров в районе города Калаврита, был известен уже в 1550 году. Здание винодельни находилось прямо на винограднике. Здесь монахи делали вино, после чего его перевозили на мулах в Mega Spileo, в знаменитый погреб, где оно выдерживалось в 500-литровых бочках. В конце 1980-х годов культивирование виноградника прекратилось из-за постепенного ухода монахов из монастыря Мега Спилео. В 1999 году Янис и Теодорос Анастасиус, акционеры компании Кавино, занялись восстановлением заброшенного виноградника и взяли его в долгосрочную аренду. Из полученных урожаев стали изготавливаться вина "Domain Mega Spileo" и "Mega Spileo". Крсное полусухое вино "Mega Spileo" III Cuvee производится из купажа автохтонных и международных сортов винограда: Мавродафне, Каберне Совиньон и Агиоргитико, выращенных на небольших участках в горах Ахайи, на высоте 800 метров над морем. Урожай собирается вручную в середине октября. Каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации и ферментации на кожице создается окончательный купаж, который выдерживается 8 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба, а затем еще 24 месяца в бутылках. "Мега Спилео" III Кюве рекомендуется пить молодым или хранить 5 лет.

Вино обладает темно-пурпурным цветом.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, дуба, табака и черного перца, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, черники, вишни, смородины, табака, дуба и ванили.

Вино станет отличным дополнением блюд из красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

Виноград сортов Ксиномавро и Сира для изготовления красного сухого вина "Axia" выращивается на плато Аминдеона, в большом винограднике площадью в 85 га, расположенном на высоте 620-710 метров. Почва виноградника отлично дренированная, песчано-глинистая. Полуконтинентальный климат региона характеризуется обильными снегопадами зимой, отсутствием морозов весной, свежим и довольно сухим летом с прохладными ночами. Урожай собирается вручную в небольшие коробки. Ягоды отделяются от гребней и слегка дробятся. Полученный муст проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей, алкогольное брожение при постепенном повышении температуры и выдержку на дрожжевом осадке в течение семи месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино помещается в бочки из французского дуба легкой и средней степени прожарки, в которых созревает 12 месяцев. После розлива по бутылкам "Аксия" выдерживается еще 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино обладает темно-пурпурным цветом.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, дуба, табака и черного перца, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, черники, вишни, смородины, табака, дуба и ванили.

Вино станет отличным дополнением блюд из красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

Виноград сортов Ксиномавро и Сира для изготовления красного сухого вина "Axia" выращивается на плато Аминдеона, в большом винограднике площадью в 85 га, расположенном на высоте 620-710 метров. Почва виноградника отлично дренированная, песчано-глинистая. Полуконтинентальный климат региона характеризуется обильными снегопадами зимой, отсутствием морозов весной, свежим и довольно сухим летом с прохладными ночами. Урожай собирается вручную в небольшие коробки. Ягоды отделяются от гребней и слегка дробятся. Полученный муст проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей, алкогольное брожение при постепенном повышении температуры и выдержку на дрожжевом осадке в течение семи месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино помещается в бочки из французского дуба легкой и средней степени прожарки, в которых созревает 12 месяцев. После розлива по бутылкам "Аксия" выдерживается еще 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми искрами.

Вино обладает богатым, щедрым, сочным фруктовым вкусом с нюансами дыма и поджаренных тостов, бархатистой текстурой, гладкими танинами и долгим послевкусием с оттенками сладких специй.

Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотами спелых красных и черных фруктов, сладких специй и сдобы. Особый шарм придают оттенки графита.

Вино прекрасно сочетается с тушеным или жареным красным мясом и желтыми сырами.

Виноградник монастыря Mega Spileo, расположенного над ущельем на высоте 800 метров в районе города Калаврита, был известен уже в 1550 году. Здание винодельни находилось прямо на винограднике. Здесь монахи делали вино, после чего его перевозили на мулах в Mega Spileo, в знаменитый погреб, где оно выдерживалось в 500-литровых бочках. В конце 1980-х годов культивирование виноградника прекратилось из-за постепенного ухода монахов из монастыря Мега Спилео. В 1999 году Янис и Теодорос Анастасиус, акционеры компании Кавино, занялись восстановлением заброшенного виноградника и взяли его в долгосрочную аренду. Из полученных урожаев стали изготавливаться вина "Domain Mega Spileo" и "Mega Spileo". Красное полусухое вино "Mega Spileo" III Cuvee производится из купажа автохтонных и международных сортов винограда: Мавродафне, Каберне Совиньон и Агиоргитико, выращенных на небольших участках в горах Ахайи, на высоте 800 метров над морем. Урожай собирается вручную в середине октября. После мацерации и ферментации вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба, а затем еще 24 месяца в бутылках. "Мега Спилео" III Кюве рекомендуется пить молодым или хранить 5 лет.

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми искрами.

Вино обладает богатым, щедрым, сочным фруктовым вкусом с нюансами дыма и поджаренных тостов, бархатистой текстурой, гладкими танинами и долгим послевкусием с оттенками сладких специй.

Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотами спелых красных и черных фруктов, сладких специй и сдобы. Особый шарм придают оттенки графита.

Вино прекрасно сочетается с тушеным или жареным красным мясом и желтыми сырами.

Виноградник монастыря Mega Spileo, расположенного над ущельем на высоте 800 метров в районе города Калаврита, был известен уже в 1550 году. Здание винодельни находилось прямо на винограднике. Здесь монахи делали вино, после чего его перевозили на мулах в Mega Spileo, в знаменитый погреб, где оно выдерживалось в 500-литровых бочках. В конце 1980-х годов культивирование виноградника прекратилось из-за постепенного ухода монахов из монастыря Мега Спилео. В 1999 году Янис и Теодорос Анастасиус, акционеры компании Кавино, занялись восстановлением заброшенного виноградника и взяли его в долгосрочную аренду. Из полученных урожаев стали изготавливаться вина "Domain Mega Spileo" и "Mega Spileo". Красное полусухое вино "Mega Spileo" III Cuvee производится из купажа автохтонных и международных сортов винограда: Мавродафне, Каберне Совиньон и Агиоргитико, выращенных на небольших участках в горах Ахайи, на высоте 800 метров над морем. Урожай собирается вручную в середине октября. После мацерации и ферментации вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба, а затем еще 24 месяца в бутылках. "Мега Спилео" III Кюве рекомендуется пить молодым или хранить 5 лет.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими лимонными бликами.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с нотами грейпфрута, тимьяна, цитрусовых и трав, с хрустящей кислинкой и сухим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот грейпфрута, лайма, маракуйи, личи, груши, трав и минералов.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, птице и рыбным блюдам, оно также хорошо сочетается с пикантными сырами.

Белое сухое вино "Axia" Assyrtiko-Sauvignon Blanc создают из винограда сортов Ассиртико и Совиньон Блан, взятых в равных частях. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится по достижении винограда оптимальной спелости. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими лимонными бликами.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с нотами грейпфрута, тимьяна, цитрусовых и трав, с хрустящей кислинкой и сухим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот грейпфрута, лайма, маракуйи, личи, груши, трав и минералов.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, птице и рыбным блюдам, оно также хорошо сочетается с пикантными сырами.

Белое сухое вино "Axia" Assyrtiko-Sauvignon Blanc создают из винограда сортов Ассиртико и Совиньон Блан, взятых в равных частях. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится по достижении винограда оптимальной спелости. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино светло-золотистого цвета с изумрудными искорками.

Вино отличается округлым, мягким, насыщенным, гармоничным, богатым, хорошо сбалансированным вкусом с нотами сочных спелых фруктов, пряных специй и розмарина, слегка жирноватой текстурой. Приятная освежающая кислотность вина балансируется сильной структурой. Красивая и нежная кислинка оживляет вкусовой аккорд, развиваясь в долгое, устойчивое послевкусие.

Насыщенный аромат вина наполнен нотами спелых тропических и цитрусовых фруктов, дополненными оттенками жимолости, сладких специй и минералов.

Подавать вино лучше всего к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также к запеченным овощам, салатам, зелени.

Белое сухое вино Alpha Estate, "Turtles Vineyard" Malagouzia создают из довольно редкого, древнего сорта Малагузия. Он не являлся популярным не только в Европе, но и в самой Греции, уступив место как автохтонным, так и популярным европейским сортам. Именно поэтому в компании Alpha Estate специально был отведен виноградник для выращивания, а значит, и возрождения сорта Малагузия. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха).  Виноградник расположен на высоте 670 метров над уровнем моря и имеет северо-западную экспозицию. Почвы преимущественно песчано-глинистые и известковые, хорошо дренированные.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 15 кг. В 2019 году сбор урожая начался 19 сентября. Собранные ягоды дестеблируют и подвергают холодной мацерации. Ферментация протекает в стальных резервуарах с постепенным повышением температуры в течение двух месяцев. Регулярный батонаж дает напитку округлость и изысканную гладкость. Выдержка вина осуществляется на осадке. "Тёртлс Виньярд" Малагузия обладает насыщенным, многогранным вкусом и красивым ароматом. Его рекомендуют подавать к запеченным овощам, зелени, а также рыбным блюдам и морепродуктам.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино светло-золотистого цвета с изумрудными искорками.

Вино отличается округлым, мягким, насыщенным, гармоничным, богатым, хорошо сбалансированным вкусом с нотами сочных спелых фруктов, пряных специй и розмарина, слегка жирноватой текстурой. Приятная освежающая кислотность вина балансируется сильной структурой. Красивая и нежная кислинка оживляет вкусовой аккорд, развиваясь в долгое, устойчивое послевкусие.

Насыщенный аромат вина наполнен нотами спелых тропических и цитрусовых фруктов, дополненными оттенками жимолости, сладких специй и минералов.

Подавать вино лучше всего к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также к запеченным овощам, салатам, зелени.

Белое сухое вино Alpha Estate, "Turtles Vineyard" Malagouzia создают из довольно редкого, древнего сорта Малагузия. Он не являлся популярным не только в Европе, но и в самой Греции, уступив место как автохтонным, так и популярным европейским сортам. Именно поэтому в компании Alpha Estate специально был отведен виноградник для выращивания, а значит, и возрождения сорта Малагузия. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха).  Виноградник расположен на высоте 670 метров над уровнем моря и имеет северо-западную экспозицию. Почвы преимущественно песчано-глинистые и известковые, хорошо дренированные.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 15 кг. В 2019 году сбор урожая начался 19 сентября. Собранные ягоды дестеблируют и подвергают холодной мацерации. Ферментация протекает в стальных резервуарах с постепенным повышением температуры в течение двух месяцев. Регулярный батонаж дает напитку округлость и изысканную гладкость. Выдержка вина осуществляется на осадке. "Тёртлс Виньярд" Малагузия обладает насыщенным, многогранным вкусом и красивым ароматом. Его рекомендуют подавать к запеченным овощам, зелени, а также рыбным блюдам и морепродуктам.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-древесными оттенками и элегантными танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает многогранным, гармоничным ароматом, сотканным из нот маленьких красных ягод, ванили, аниса, гвоздики и перца.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к сочному красному мясу, барбекю, жареной баранине, пряным колбасам, запеченному красному болгарскому перцу с оливковым маслом, тушеной крольчатине, а также к пикантным сырам.

Alpha Estate, Xinomavro Single Vineyard ''Hedgehog'' — греческое красное сухое вино, изготовленное из автохтонного сорта винограда Ксиномавро, выращенного на винограднике  ''Hedgehog'', расположенном на плато Аминдео (северо-западная часть Македонии). Участок "Хеджхог" с северной экспозицией, обращенный к горе Ворас и озеру Петрон, находится на высоте 690 метров над уровнем моря. Урожай очищают от гребней и без дробления отправляют на холодную мацерацию на кожице. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой, постепенно повышающейся температуре. Созревание на тонком осадке с периодическим перемешиванием длится восемь месяцев. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба со средним размером волокна древесины. Созревание в бутылках после розлива занимает не менее года.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-древесными оттенками и элегантными танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает многогранным, гармоничным ароматом, сотканным из нот маленьких красных ягод, ванили, аниса, гвоздики и перца.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к сочному красному мясу, барбекю, жареной баранине, пряным колбасам, запеченному красному болгарскому перцу с оливковым маслом, тушеной крольчатине, а также к пикантным сырам.

Alpha Estate, Xinomavro Single Vineyard ''Hedgehog'' — греческое красное сухое вино, изготовленное из автохтонного сорта винограда Ксиномавро, выращенного на винограднике  ''Hedgehog'', расположенном на плато Аминдео (северо-западная часть Македонии). Участок "Хеджхог" с северной экспозицией, обращенный к горе Ворас и озеру Петрон, находится на высоте 690 метров над уровнем моря. Урожай очищают от гребней и без дробления отправляют на холодную мацерацию на кожице. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой, постепенно повышающейся температуре. Созревание на тонком осадке с периодическим перемешиванием длится восемь месяцев. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба со средним размером волокна древесины. Созревание в бутылках после розлива занимает не менее года.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Обладает темно-рубиновым цветом с пурпурными штрихами.

Демонстрирует сбалансированный, среднетелый, округлый вкус с фруктово-пряным профилем, тонкими цветочными нюансами и приятными танинами в продолжительном послевкусии.

Гармоничный, элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, аниса, пряностей и черного перца.

Отлично сочетается с пастой, блюдами из красного мяса с легкими соусами, жареным или приготовленным в духовке мясом, зрелыми сырами.

"Flowers" Agiorgitiko — насыщенное красное сухое вино, созданное из автохтонного винограда сорта Агиоргитико, который произрастает на виноградниках в предгорье региона Немея. Агиоргитико получил свое название в честь небольшой церкви Святого Георгия, расположенной в пределах апелласьона: Агиоргитико переводится как "виноград Святого Георгия". Виноделие в Немее восходит как минимум к V веку до нашей эры. Немея, пожалуй, самый важный апелласьон Греции, находящийся в северо-восточной части полуострова Пелопоннес. Виноградники расположены на высоте 300-650 метров над уровнем моря. В Немее можно выделить три основных терруара, благодаря чему регион славится разнообразием винных стилей.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград для "Флауэрс" Агиоргитико подвергается тщательной сортировке и гребнеотделению. После мягкого прессования проводится алкогольная ферментация в контакте с мезгой в чанах из нержавеющей стали при температуре около 30 °С. Затем сок отделяется от мезги частично самотеком и частично путем мягкого прессования. Далее следует раздельная малолактическая ферментация, после чего вина смешиваются. Перед розливом проводятся стабилизация и фильтрация. После бутилирования вино еще несколько месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни.

Greek Wine Cellars (GWC) — винодельческая компания, основанная в 1895 году Василием Куртакис. Он был первым человеком в современной Греции, получившим диплом энолога. Василий основал компанию в Маркопуло, примерно в 30 километрах к востоку от Афин, в самом сердце одного из главных винодельческих регионов Греции — Месогии. С тех пор GWC превратилась в одну из крупнейших винодельческих компаний Греции. Вина компании сначала продавались и распространялись в бочках по всей провинции Аттика, в Афинах и на близлежащих островах. Димитрису Куртакис, сыну основателя, было поручено начать выпускать вина компании в бутылках и распространить их по всей Греции. Сегодня, спустя более 100 лет, компания по-прежнему полностью принадлежит и управляется семьей Куртакис, у ее руля стоит Василий Куртакис, внук основателя.За последние 25 лет под руководством Василия Куртакис компания стала крупнейшим предприятием по производству вин в Греции, с винодельнями не только в Аттике, но и в центральной Греции, на Пелопоннесе и на острове Крит. В настоящее время годовой объем производства Грик Вайн Селларс составляет около 40 миллионов бутылок, из которых 50% экспортируется. Это достижение стало результатом сочетания решительности и преданности делу со стороны семьи Куртакис. Куртакис всегда были одними из первых, кто внедрял новые методы и инвестировал в новейшие технологии, главной целью которых было производство все более качественных вин.

Обладает темно-рубиновым цветом с пурпурными штрихами.

Демонстрирует сбалансированный, среднетелый, округлый вкус с фруктово-пряным профилем, тонкими цветочными нюансами и приятными танинами в продолжительном послевкусии.

Гармоничный, элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, аниса, пряностей и черного перца.

Отлично сочетается с пастой, блюдами из красного мяса с легкими соусами, жареным или приготовленным в духовке мясом, зрелыми сырами.

"Flowers" Agiorgitiko — насыщенное красное сухое вино, созданное из автохтонного винограда сорта Агиоргитико, который произрастает на виноградниках в предгорье региона Немея. Агиоргитико получил свое название в честь небольшой церкви Святого Георгия, расположенной в пределах апелласьона: Агиоргитико переводится как "виноград Святого Георгия". Виноделие в Немее восходит как минимум к V веку до нашей эры. Немея, пожалуй, самый важный апелласьон Греции, находящийся в северо-восточной части полуострова Пелопоннес. Виноградники расположены на высоте 300-650 метров над уровнем моря. В Немее можно выделить три основных терруара, благодаря чему регион славится разнообразием винных стилей.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград для "Флауэрс" Агиоргитико подвергается тщательной сортировке и гребнеотделению. После мягкого прессования проводится алкогольная ферментация в контакте с мезгой в чанах из нержавеющей стали при температуре около 30 °С. Затем сок отделяется от мезги частично самотеком и частично путем мягкого прессования. Далее следует раздельная малолактическая ферментация, после чего вина смешиваются. Перед розливом проводятся стабилизация и фильтрация. После бутилирования вино еще несколько месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни.

Greek Wine Cellars (GWC) — винодельческая компания, основанная в 1895 году Василием Куртакис. Он был первым человеком в современной Греции, получившим диплом энолога. Василий основал компанию в Маркопуло, примерно в 30 километрах к востоку от Афин, в самом сердце одного из главных винодельческих регионов Греции — Месогии. С тех пор GWC превратилась в одну из крупнейших винодельческих компаний Греции. Вина компании сначала продавались и распространялись в бочках по всей провинции Аттика, в Афинах и на близлежащих островах. Димитрису Куртакис, сыну основателя, было поручено начать выпускать вина компании в бутылках и распространить их по всей Греции. Сегодня, спустя более 100 лет, компания по-прежнему полностью принадлежит и управляется семьей Куртакис, у ее руля стоит Василий Куртакис, внук основателя.За последние 25 лет под руководством Василия Куртакис компания стала крупнейшим предприятием по производству вин в Греции, с винодельнями не только в Аттике, но и в центральной Греции, на Пелопоннесе и на острове Крит. В настоящее время годовой объем производства Грик Вайн Селларс составляет около 40 миллионов бутылок, из которых 50% экспортируется. Это достижение стало результатом сочетания решительности и преданности делу со стороны семьи Куртакис. Куртакис всегда были одними из первых, кто внедрял новые методы и инвестировал в новейшие технологии, главной целью которых было производство все более качественных вин.

Цвет вина колеблется от ярко-желтого до янтарного.

Вкус вина свежий, с хорошо сбалансированной кислотностью, оттенками травянистых растений, бергамота, кумквата, смолы и тимьяна. В длительном послевкусии остаются нюансы фруктов и трав.

Аромат вина раскрывается оттенками смолы, груши, тимьяна, лаванды, орегано, имбиря и нюансами лекарственных трав.

Вино гармонично сочетается с суши, нигири, угрем, ризотто с мидиями, рыбой-гриль, курицей-гриль, средиземноморскими блюдами.

Натуральное белое сухое вино "Nimbus Ritinitis" создано по старинному рецепту из винограда сорта Ассиртико, выращенного на органических виноградниках в Салониках. Урожай собирают вручную. Ассиртико проходит мацерацию вместе с кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 5-7 дней при низкой температуре. После удаления жмыха сусло ферментируется при 18–21 °C 20–30 дней. Во время ферментации в сусло добавляется высококачественная сосновая смола с гор Эвии. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживают на тонком осадке в течение трех месяцев. Перед розливом по бутылкам вино стабилизируется винным камнем, но не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Семья Киосукис, переехавшая в Северную Грецию в начале XX века, долгое время не могла себе позволить построить собственную винодельню, поэтому довольствовалась выращиванием винограда и созданием вина исключительно для собственного потребления. Юный Димитриос, нынешний владелец хозяйства, с детства трудился на виноградниках и рос с желанием стать виноделом. Мечта начала реализовываться в 2007 году с высадки 9 га виноградников местных автохтонных сортов и строительства винодельни Kamara спустя три года. Сегодня площадь посадок виноградных лоз расширена до 11 га, практикуются органические методы виноградарства. В виноделии Димитрос также придерживается минимального вмешательства в процессы. За создание вин отвечает владелец хозяйства и его старшая дочь, Ставрола, которая также рисует этикетки. 

Цвет вина колеблется от ярко-желтого до янтарного.

Вкус вина свежий, с хорошо сбалансированной кислотностью, оттенками травянистых растений, бергамота, кумквата, смолы и тимьяна. В длительном послевкусии остаются нюансы фруктов и трав.

Аромат вина раскрывается оттенками смолы, груши, тимьяна, лаванды, орегано, имбиря и нюансами лекарственных трав.

Вино гармонично сочетается с суши, нигири, угрем, ризотто с мидиями, рыбой-гриль, курицей-гриль, средиземноморскими блюдами.

Натуральное белое сухое вино "Nimbus Ritinitis" создано по старинному рецепту из винограда сорта Ассиртико, выращенного на органических виноградниках в Салониках. Урожай собирают вручную. Ассиртико проходит мацерацию вместе с кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 5-7 дней при низкой температуре. После удаления жмыха сусло ферментируется при 18–21 °C 20–30 дней. Во время ферментации в сусло добавляется высококачественная сосновая смола с гор Эвии. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживают на тонком осадке в течение трех месяцев. Перед розливом по бутылкам вино стабилизируется винным камнем, но не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Семья Киосукис, переехавшая в Северную Грецию в начале XX века, долгое время не могла себе позволить построить собственную винодельню, поэтому довольствовалась выращиванием винограда и созданием вина исключительно для собственного потребления. Юный Димитриос, нынешний владелец хозяйства, с детства трудился на виноградниках и рос с желанием стать виноделом. Мечта начала реализовываться в 2007 году с высадки 9 га виноградников местных автохтонных сортов и строительства винодельни Kamara спустя три года. Сегодня площадь посадок виноградных лоз расширена до 11 га, практикуются органические методы виноградарства. В виноделии Димитрос также придерживается минимального вмешательства в процессы. За создание вин отвечает владелец хозяйства и его старшая дочь, Ставрола, которая также рисует этикетки. 

Вино бледно-розового цвета с фиолетовыми отливами.

Вкус вина привлекательный и гармоничный, с мягкой текстурой, необычайно освежающей, яркой кислотностью и фруктовыми оттенками.

Аромат вина раскрывается щедрыми нотами зрелых красных фруктов, гармонично сочетающимися с оттенками сливочного масла и белого перца.

Вино отлично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбой, особенно тунцом, пастой и пиццей.

Для производства розового сухого вина "Ionos" производитель использует виноград сортов Сира и Родитис, произрастающий на виноградниках, расположившихся на склонах Эгилии и Немеи. Оба сорта собирают в конце сентября. Виноград транспортируют на винодельню, где его предварительно подготавливают к ферментации: сортируют и прессуют. Сначала ягоды подвергают мацерации на кожице, которая длится 5 часов. Алкогольную ферментацию осуществляют при низких температурах. Выдержка вина на осадке длится 2 месяца, после чего вино фильтруют и бутилируют.

Вино бледно-розового цвета с фиолетовыми отливами.

Вкус вина привлекательный и гармоничный, с мягкой текстурой, необычайно освежающей, яркой кислотностью и фруктовыми оттенками.

Аромат вина раскрывается щедрыми нотами зрелых красных фруктов, гармонично сочетающимися с оттенками сливочного масла и белого перца.

Вино отлично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбой, особенно тунцом, пастой и пиццей.

Для производства розового сухого вина "Ionos" производитель использует виноград сортов Сира и Родитис, произрастающий на виноградниках, расположившихся на склонах Эгилии и Немеи. Оба сорта собирают в конце сентября. Виноград транспортируют на винодельню, где его предварительно подготавливают к ферментации: сортируют и прессуют. Сначала ягоды подвергают мацерации на кожице, которая длится 5 часов. Алкогольную ферментацию осуществляют при низких температурах. Выдержка вина на осадке длится 2 месяца, после чего вино фильтруют и бутилируют.

Вино золотисто-соломенного цвета с изумрудными бликами.

Вкус вина округлый, щедрый, с фруктово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости, трав и белых цветов.

Подавать вино лучше всего к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также к запеченным овощам, салатам, зелени.

Белое сухое вино Alpha Estate, "Turtles Vineyard" Malagouzia создают из довольно редкого, древнего сорта Малагузия. Он не являлся популярным не только в Европе, но и в самой Греции, уступив место как автохтонным, так и популярным европейским сортам. Именно поэтому в компании Alpha Estate специально был отведен виноградник для выращивания, а значит, и возрождения сорта Малагузия. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха).  Виноградник расположен на высоте 670 метров над уровнем моря и имеет северо-западную экспозицию. Почвы преимущественно песчано-глинистые и известковые, хорошо дренированные.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 15 кг. Сбор урожая начался в конце сентября. Собранные ягоды дестеблируют и подвергают холодной мацерации. Ферментация протекает в стальных резервуарах с постепенным повышением температуры в течение двух месяцев. Регулярный батонаж дает напитку округлость и изысканную гладкость. Выдержка вина осуществляется на осадке. "Тёртлс Виньярд" Малагузия обладает насыщенным, многогранным вкусом и красивым ароматом. Его рекомендуют подавать к запеченным овощам, зелени, а также рыбным блюдам и морепродуктам.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино золотисто-соломенного цвета с изумрудными бликами.

Вкус вина округлый, щедрый, с фруктово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости, трав и белых цветов.

Подавать вино лучше всего к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также к запеченным овощам, салатам, зелени.

Белое сухое вино Alpha Estate, "Turtles Vineyard" Malagouzia создают из довольно редкого, древнего сорта Малагузия. Он не являлся популярным не только в Европе, но и в самой Греции, уступив место как автохтонным, так и популярным европейским сортам. Именно поэтому в компании Alpha Estate специально был отведен виноградник для выращивания, а значит, и возрождения сорта Малагузия. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха).  Виноградник расположен на высоте 670 метров над уровнем моря и имеет северо-западную экспозицию. Почвы преимущественно песчано-глинистые и известковые, хорошо дренированные.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 15 кг. Сбор урожая начался в конце сентября. Собранные ягоды дестеблируют и подвергают холодной мацерации. Ферментация протекает в стальных резервуарах с постепенным повышением температуры в течение двух месяцев. Регулярный батонаж дает напитку округлость и изысканную гладкость. Выдержка вина осуществляется на осадке. "Тёртлс Виньярд" Малагузия обладает насыщенным, многогранным вкусом и красивым ароматом. Его рекомендуют подавать к запеченным овощам, зелени, а также рыбным блюдам и морепродуктам.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина густой, яркий, сбалансированный, сладкий, с продолжительным послевкусием, в котором остаются тона сливы и чернослива.

Насыщенный аромат вина демонстрирует тона красных лесных ягод, фруктового джема и сливочной карамели.

Вино хорошо сочетается с шоколадным пудингом, фруктовыми тортами и голубыми сырами. Употребляется в качестве десертного вина после трапезы.

Hatzidakis Winery, Voudomato — восхитительное органическое красное сладкое вино, изготовленное из редкого автохтонного винограда сорта Вудомато, который покрывает всего 1% всех виноградников острова Санторини. Собранный виноград сушат на солнце 12-15 дней, после чего измельчают. Концентрированное виноградное сусло ферментируется с использованием отборных натуральных дрожжей в течение 2-х месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а затем вино выдерживается в дубовых бочках 5 лет.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина густой, яркий, сбалансированный, сладкий, с продолжительным послевкусием, в котором остаются тона сливы и чернослива.

Насыщенный аромат вина демонстрирует тона красных лесных ягод, фруктового джема и сливочной карамели.

Вино хорошо сочетается с шоколадным пудингом, фруктовыми тортами и голубыми сырами. Употребляется в качестве десертного вина после трапезы.

Hatzidakis Winery, Voudomato — восхитительное органическое красное сладкое вино, изготовленное из редкого автохтонного винограда сорта Вудомато, который покрывает всего 1% всех виноградников острова Санторини. Собранный виноград сушат на солнце 12-15 дней, после чего измельчают. Концентрированное виноградное сусло ферментируется с использованием отборных натуральных дрожжей в течение 2-х месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а затем вино выдерживается в дубовых бочках 5 лет.

Вино темного красно-карамельного цвета.

Вкус вина яркий, очень интересный, сложный, богатый, с прекрасным балансом сладости и кислотности, с приятными шоколадными и ореховыми нюансами и долгим, сладким послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами сливочного масла, коньяка, сухофруктов, вишневого джема, орехов, ванили и чернослива.

Вино хорошо сочетается с шоколадным пудингом, фруктовыми тортами, голубыми сырами, свежими фруктами и сладостями. Употребляется в качестве десертного вина после трапезы.

Hatzidakis Winery, "Nama"— восхитительное органическое красное сладкое вино, изготовленное из автохтонного винограда сорта Мандилария с острова Санторини. Этот виноград обладает очень насыщенным цветом (возможно, самым темным в Греции), но вина из него получаются достаточно легкими и с низким уровнем алкоголя (не более 13%). Собранный виноград слегка подсушивают на солнце, после чего измельчают. Виноградное сусло ферментируется с использованием отборных натуральных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали, а затем вино выдерживается в дубовых бочках 10 лет. "Нама" обладает большим потенциалом хранения.

Вино темного красно-карамельного цвета.

Вкус вина яркий, очень интересный, сложный, богатый, с прекрасным балансом сладости и кислотности, с приятными шоколадными и ореховыми нюансами и долгим, сладким послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами сливочного масла, коньяка, сухофруктов, вишневого джема, орехов, ванили и чернослива.

Вино хорошо сочетается с шоколадным пудингом, фруктовыми тортами, голубыми сырами, свежими фруктами и сладостями. Употребляется в качестве десертного вина после трапезы.

Hatzidakis Winery, "Nama"— восхитительное органическое красное сладкое вино, изготовленное из автохтонного винограда сорта Мандилария с острова Санторини. Этот виноград обладает очень насыщенным цветом (возможно, самым темным в Греции), но вина из него получаются достаточно легкими и с низким уровнем алкоголя (не более 13%). Собранный виноград слегка подсушивают на солнце, после чего измельчают. Виноградное сусло ферментируется с использованием отборных натуральных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали, а затем вино выдерживается в дубовых бочках 10 лет. "Нама" обладает большим потенциалом хранения.