Немецкое, Кипрское и Китай Вино, Страница 32

Насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус характеризуется яркой кислотностью, оттенками вишни и темных красных фруктов, лесной почвы и травы. Танины изначально немного зеленые, со временем сглаживаются. Послевкусие приятное, сухое.

Яркий и сложный аромат наполнен тонами черники, клюквы, гвоздики, корицы, перца. Со временем развивается грибная и осенняя лесная нота.

Рекомендуется подавать к дичи, баранине, жареной говядине, ростбифу, жаркому, сырам, пасте.

"Lochle" GG Pinot Noir — очень насыщенное, концентрированное красное вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар (в Германии он называется Шпетбургундер), выращиваемого на винограднике "Лехле". Этот великолепный виноградник, классифицированный как Гран Крю, занимает 9 гектаров на юго-западном фланге у подножия замка Равенсбург. Название участка, которое переводится как "ямочка", полностью отражает его расположение в углублении рельефа. Виноградник имеет уникальный терруар с особым микроклиматом и теплыми почвами, предположительно нанесенными 210–180 миллионов лет назад. Он простирается на высоте от 190 до 260 метров над уровнем моря с уклоном от 10 до 40%. Почвы — многослойные, состоят из тростникового песчаника и гипса-кейпера. Такие условия позволяют винограду полностью созревать, а винам приобретать особую выразительность. Виноград для изготовления "Lochle" GG Pinot Noir собирается со старых лоз бургундских клонов с низкой урожайностью вручную. Несколько циклов сбора гарантируют, что в погреб будут доставлены только спелые и неповрежденные ягоды. На винодельне их тщательно сортируют и ферментируют в небольших емкостях, как целые ягоды, так и целые грозди. Цель состоит в том, чтобы произвести насыщенный фруктовый, сложный, стойкий Пино Нуар с тонкой танинной структурой. Выдержка вина проходит в дубовых бочках и длится 8–12 месяцев. Осветление и фильтрация перед бутилированием не проводится.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус характеризуется яркой кислотностью, оттенками вишни и темных красных фруктов, лесной почвы и травы. Танины изначально немного зеленые, со временем сглаживаются. Послевкусие приятное, сухое.

Яркий и сложный аромат наполнен тонами черники, клюквы, гвоздики, корицы, перца. Со временем развивается грибная и осенняя лесная нота.

Рекомендуется подавать к дичи, баранине, жареной говядине, ростбифу, жаркому, сырам, пасте.

"Lochle" GG Pinot Noir — очень насыщенное, концентрированное красное вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар (в Германии он называется Шпетбургундер), выращиваемого на винограднике "Лехле". Этот великолепный виноградник, классифицированный как Гран Крю, занимает 9 гектаров на юго-западном фланге у подножия замка Равенсбург. Название участка, которое переводится как "ямочка", полностью отражает его расположение в углублении рельефа. Виноградник имеет уникальный терруар с особым микроклиматом и теплыми почвами, предположительно нанесенными 210–180 миллионов лет назад. Он простирается на высоте от 190 до 260 метров над уровнем моря с уклоном от 10 до 40%. Почвы — многослойные, состоят из тростникового песчаника и гипса-кейпера. Такие условия позволяют винограду полностью созревать, а винам приобретать особую выразительность. Виноград для изготовления "Lochle" GG Pinot Noir собирается со старых лоз бургундских клонов с низкой урожайностью вручную. Несколько циклов сбора гарантируют, что в погреб будут доставлены только спелые и неповрежденные ягоды. На винодельне их тщательно сортируют и ферментируют в небольших емкостях, как целые ягоды, так и целые грозди. Цель состоит в том, чтобы произвести насыщенный фруктовый, сложный, стойкий Пино Нуар с тонкой танинной структурой. Выдержка вина проходит в дубовых бочках и длится 8–12 месяцев. Осветление и фильтрация перед бутилированием не проводится.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Вино блестящего светло-желтого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, изысканный, с тонкой сладостью и зрелой, хорошо интегрированной кислотностью, повторяющими аромат фруктовыми и минеральными нотками и долгим, пряным послевкусием.

Отчетливый пряно-фруктовый аромат вина наполнен тонами красных яблок, спелого персика, груши, спелых цитрусовых фруктов, особенно грейпфрута и легкими нотками айвы, а также оттенками красного перца и выразительной сланцевой минеральностью.

Вино можно употреблять в чистом виде, оно идеально подходит в качестве сопровождения суши, блюд азиатской кухни (например - тайского карри со стеклянной лапшой), приготовленной на пару рыбы.

Van Volxem, "Rotschiefer" Riesling Kabinett — веселое, жизнерадостное, изысканное органическое белое вино с умеренным уровнем алкоголя, обладающее хорошей питкостью и прекрасной легкой текстурой. Для его создания используется виноград безупречного качества, который выращивается в оптимальных условиях Саара. Лозы здесь глубоко укореняются в богатую железом красную сланцевую почву таких как всемирно известных участков, как "Канцемер Альтенберг" и "Вильтингер Готтесфусс". Возделывание на крутых склонах гарантирует, что даже на менее солнечных участках с более коротким вегетационным периодом виноградники получают максимум солнечного света. Урожай собирается селективно в момент оптимальной зрелости плодов вручную и как можно быстрее доставляется на винодельню, где сортируется и прессуется. Далее следует спонтанная ферментация с натуральными дрожжевыми культурами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После винификации Рислинг несколько месяцев созревает на тонком осадке.

Вино блестящего светло-желтого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, изысканный, с тонкой сладостью и зрелой, хорошо интегрированной кислотностью, повторяющими аромат фруктовыми и минеральными нотками и долгим, пряным послевкусием.

Отчетливый пряно-фруктовый аромат вина наполнен тонами красных яблок, спелого персика, груши, спелых цитрусовых фруктов, особенно грейпфрута и легкими нотками айвы, а также оттенками красного перца и выразительной сланцевой минеральностью.

Вино можно употреблять в чистом виде, оно идеально подходит в качестве сопровождения суши, блюд азиатской кухни (например - тайского карри со стеклянной лапшой), приготовленной на пару рыбы.

Van Volxem, "Rotschiefer" Riesling Kabinett — веселое, жизнерадостное, изысканное органическое белое вино с умеренным уровнем алкоголя, обладающее хорошей питкостью и прекрасной легкой текстурой. Для его создания используется виноград безупречного качества, который выращивается в оптимальных условиях Саара. Лозы здесь глубоко укореняются в богатую железом красную сланцевую почву таких как всемирно известных участков, как "Канцемер Альтенберг" и "Вильтингер Готтесфусс". Возделывание на крутых склонах гарантирует, что даже на менее солнечных участках с более коротким вегетационным периодом виноградники получают максимум солнечного света. Урожай собирается селективно в момент оптимальной зрелости плодов вручную и как можно быстрее доставляется на винодельню, где сортируется и прессуется. Далее следует спонтанная ферментация с натуральными дрожжевыми культурами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После винификации Рислинг несколько месяцев созревает на тонком осадке.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина суховатый, с легким оттенком остаточной сладости, свежей, хорошо сбалансированной кислотностью и чистыми фруктовыми нотками. Послевкусие устойчивое, с тонкой, соленой минеральностью.

Привлекательный, свежий аромат вина наполнен оттенками абрикоса, белого персика, бузины и минерально-сланцевыми оттенками.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, жареной телятиной под легким соусом и венским шницелем с картофельным салатом.

Van Volxem, "Saar" Riesling — органическое белое вино с чарующим ароматом, идеально подходящее для знакомства с миром вин Саара! Год за годом "Саар" Рислинг от Ван Вольксем является одним из самых очаровательных вин в ассортименте винодельни. Поэтому неудивительно, что вино стало очень популярно во многих престижных ресторанах мира, его регулярно подают в бизнес- и первом классе "Lufthansa". "Саар" Рислинг создается из урожая с лоз минимум 30-летнего возраста, которые культивируются на лучших участках компании на берегах реки Саар. Богатая полезными ископаемыми почва одаривают виноград сочностью и хорошей структурой, что позволяет изготавливать ароматное, богатое вино с шелковистой текстурой и утонченным характером. Урожай собирается вручную, выбираются только спелые плоды, которые на винодельне мягко прессуются. Сусло подвергается спонтанной ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в течение 6-7 месяцев на тонком осадке способствует получению приятной кремообразной текстуры. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не осветляется.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина суховатый, с легким оттенком остаточной сладости, свежей, хорошо сбалансированной кислотностью и чистыми фруктовыми нотками. Послевкусие устойчивое, с тонкой, соленой минеральностью.

Привлекательный, свежий аромат вина наполнен оттенками абрикоса, белого персика, бузины и минерально-сланцевыми оттенками.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, жареной телятиной под легким соусом и венским шницелем с картофельным салатом.

Van Volxem, "Saar" Riesling — органическое белое вино с чарующим ароматом, идеально подходящее для знакомства с миром вин Саара! Год за годом "Саар" Рислинг от Ван Вольксем является одним из самых очаровательных вин в ассортименте винодельни. Поэтому неудивительно, что вино стало очень популярно во многих престижных ресторанах мира, его регулярно подают в бизнес- и первом классе "Lufthansa". "Саар" Рислинг создается из урожая с лоз минимум 30-летнего возраста, которые культивируются на лучших участках компании на берегах реки Саар. Богатая полезными ископаемыми почва одаривают виноград сочностью и хорошей структурой, что позволяет изготавливать ароматное, богатое вино с шелковистой текстурой и утонченным характером. Урожай собирается вручную, выбираются только спелые плоды, которые на винодельне мягко прессуются. Сусло подвергается спонтанной ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в течение 6-7 месяцев на тонком осадке способствует получению приятной кремообразной текстуры. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не осветляется.

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус колоритный, свежий и утонченный. Кислотность освежает, как горный источник, и создает приятную прохладу и баланс, фруктовая сладость обеспечивает мягкое очарование, пряная минеральность характеризуется сланцевыми оттенками. Послевкусие долгое, энергичное, с травянисто-пряными штрихами.

Букет наполнен многообещающими травяными и пряными оттенками, минеральными нотами красного сланца, тонами спелых желтых фруктов (груша, персик, цитрусовые, абрикос) и волнующими экзотическими нюансами.

Можно употреблять в чистом виде, идеально подходит в качестве сопровождения к овощному рагу с соусом Песто, тортилье с луком-пореем или рыбному карри с кокосом и лаймом.

"Rotschiefer" Riesling Kabinett — обладающее хорошей питкостью и прекрасной легкой текстурой белое полусладкое вино. Для создания этого исключительно элегантного вина используется виноград безупречного качества, который выращивается в оптимальных климатических условиях Саара на богатых железом красных сланцевых почвах. Именно эти почвы и дали название вину — "Ротшифер". Ни один другой винодельческий регион мира не производит вина, способные демонстрировать одновременно живые тона спелых фруктов, нежную сладость, сбалансированную тонкой кислотностью и освежающей минеральностью, прелесть теплого летнего бриза, и это все всего при 9,5% содержания алкоголя! Урожай собирается в момент оптимальной зрелости винограда исключительно вручную. Виноград как можно быстрее доставляется на винодельню, где сортируется и тщательно дробится. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием диких дрожжей. После винификации "Ротшифер" Рислинг Кабинет 6-7 месяцев созревает на тонком осадке.

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус колоритный, свежий и утонченный. Кислотность освежает, как горный источник, и создает приятную прохладу и баланс, фруктовая сладость обеспечивает мягкое очарование, пряная минеральность характеризуется сланцевыми оттенками. Послевкусие долгое, энергичное, с травянисто-пряными штрихами.

Букет наполнен многообещающими травяными и пряными оттенками, минеральными нотами красного сланца, тонами спелых желтых фруктов (груша, персик, цитрусовые, абрикос) и волнующими экзотическими нюансами.

Можно употреблять в чистом виде, идеально подходит в качестве сопровождения к овощному рагу с соусом Песто, тортилье с луком-пореем или рыбному карри с кокосом и лаймом.

"Rotschiefer" Riesling Kabinett — обладающее хорошей питкостью и прекрасной легкой текстурой белое полусладкое вино. Для создания этого исключительно элегантного вина используется виноград безупречного качества, который выращивается в оптимальных климатических условиях Саара на богатых железом красных сланцевых почвах. Именно эти почвы и дали название вину — "Ротшифер". Ни один другой винодельческий регион мира не производит вина, способные демонстрировать одновременно живые тона спелых фруктов, нежную сладость, сбалансированную тонкой кислотностью и освежающей минеральностью, прелесть теплого летнего бриза, и это все всего при 9,5% содержания алкоголя! Урожай собирается в момент оптимальной зрелости винограда исключительно вручную. Виноград как можно быстрее доставляется на винодельню, где сортируется и тщательно дробится. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием диких дрожжей. После винификации "Ротшифер" Рислинг Кабинет 6-7 месяцев созревает на тонком осадке.

В вине, обладающем сухим вкусом с сочным послевкусием и ароматом с оттенками яблок и цитрусов с минеральными и травянистыми нотками, гармонично сочетается фруктовость и кислотность. Выдержанное три месяца в стальных емкостях вино стало первым в ассортименте вин данной марки, которое было изготовлено из винограда, выращенного на старых лозах. 

В вине, обладающем сухим вкусом с сочным послевкусием и ароматом с оттенками яблок и цитрусов с минеральными и травянистыми нотками, гармонично сочетается фруктовость и кислотность. Выдержанное три месяца в стальных емкостях вино стало первым в ассортименте вин данной марки, которое было изготовлено из винограда, выращенного на старых лозах. 

Аромат наполнен нотами черных фруктов и красных фруктов и тонкими нюансами дуба. Округлый сочный фруктовый вкус с продолжительным финалом. У этого вина есть много структурных танинов, чтобы поддержать многолетнее старение.

Аромат наполнен нотами черных фруктов и красных фруктов и тонкими нюансами дуба. Округлый сочный фруктовый вкус с продолжительным финалом. У этого вина есть много структурных танинов, чтобы поддержать многолетнее старение.

У вина глубокий вишнево-красный цвет.

Вкус вина очень сочный, довольно питкий, мягкий, фруктовый, с пикантными нотками эвкалипта, смолы и дыма, хорошей структурой, слегка зернистыми, сухими танинами, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат с теплыми, концентрированными тонами вишни и черной смородины, дополненными нотками травы, розы, осенних листьев и миндаля.

Вино является идеальным дополнением к мясным блюдам, особенно красному мясу на гриле или жареному, пасте и зрелым сырам.

Weingut Krone, Spatburgunder — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Шпетбургундер (Пино Нуар). Виноград выращивается на виноградниках хозяйства Крон "Hinterkirch" и "Frankenthal" в небольшой деревне Ассманнсхаузен на восточном берегу реки Рейн, а также "Berg Schlossberg", одном из лучших виноградников Рейнгау, расположенном в Рюдесхайме, городке на северном берегу реки Рейн. Недавно компании удалось приобрести участок "Drachenstein" также в Рюдесхайме, один из самых высокогорных виноградников в Рейнгау. Ягоды с этого виноградника добавляются в купаж только в самые жаркие годы. Благодаря прохладному микроклимату они всегда сохраняют яркую кислотность. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба Seguin Mureau. Вино обладает отличным потенциалом хранения, что позволит раскрыть всю его прелесть с годами. Винтаж 2015 года на пике зрелости будет находиться между 2020 и 2026 годами.Весна в 2015 году в Германии была на удивление благоприятной, без обычных заморозков, которые могли помешать росту виноградной лозы. Теплые сухие дни способствовали успешному распусканию почек и цветению. Однако к августу сезон стал настолько жарким и сухим, что засуха стала настоящей проблемой. К счастью, дожди предыдущей зимы пополнили запасы воды в почве, которую лозы могли использовать, что, вероятно, их и спасло. Сентябрь также принес дожди, после которых установились теплые и солнечные дни, а прохладные ночи оказались идеальными для винограда на последних стадиях созревания. Из-за засухи урожайность была немного меньше обычного, но вина оказались превосходными. Их часто описывают как классические по стилю, с чистыми и концентрированными фруктовыми тонами.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

У вина глубокий вишнево-красный цвет.

Вкус вина очень сочный, довольно питкий, мягкий, фруктовый, с пикантными нотками эвкалипта, смолы и дыма, хорошей структурой, слегка зернистыми, сухими танинами, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат с теплыми, концентрированными тонами вишни и черной смородины, дополненными нотками травы, розы, осенних листьев и миндаля.

Вино является идеальным дополнением к мясным блюдам, особенно красному мясу на гриле или жареному, пасте и зрелым сырам.

Weingut Krone, Spatburgunder — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Шпетбургундер (Пино Нуар). Виноград выращивается на виноградниках хозяйства Крон "Hinterkirch" и "Frankenthal" в небольшой деревне Ассманнсхаузен на восточном берегу реки Рейн, а также "Berg Schlossberg", одном из лучших виноградников Рейнгау, расположенном в Рюдесхайме, городке на северном берегу реки Рейн. Недавно компании удалось приобрести участок "Drachenstein" также в Рюдесхайме, один из самых высокогорных виноградников в Рейнгау. Ягоды с этого виноградника добавляются в купаж только в самые жаркие годы. Благодаря прохладному микроклимату они всегда сохраняют яркую кислотность. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба Seguin Mureau. Вино обладает отличным потенциалом хранения, что позволит раскрыть всю его прелесть с годами. Винтаж 2015 года на пике зрелости будет находиться между 2020 и 2026 годами.Весна в 2015 году в Германии была на удивление благоприятной, без обычных заморозков, которые могли помешать росту виноградной лозы. Теплые сухие дни способствовали успешному распусканию почек и цветению. Однако к августу сезон стал настолько жарким и сухим, что засуха стала настоящей проблемой. К счастью, дожди предыдущей зимы пополнили запасы воды в почве, которую лозы могли использовать, что, вероятно, их и спасло. Сентябрь также принес дожди, после которых установились теплые и солнечные дни, а прохладные ночи оказались идеальными для винограда на последних стадиях созревания. Из-за засухи урожайность была немного меньше обычного, но вина оказались превосходными. Их часто описывают как классические по стилю, с чистыми и концентрированными фруктовыми тонами.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками спелого персика, экзотических фруктов и лайма.

Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weinguter Wegeler, "Bernkasteler" Riesling Kabinett — элегантное полусладкое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках "Bernkasteler Lay", "Bratenhöfchen", "Matheisbildchen" и "Graben". Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками спелого персика, экзотических фруктов и лайма.

Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weinguter Wegeler, "Bernkasteler" Riesling Kabinett — элегантное полусладкое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках "Bernkasteler Lay", "Bratenhöfchen", "Matheisbildchen" и "Graben". Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вино обладает питким, свежим и гармоничным вкусом с сочным фруктовым ядром, тонкой минеральностью, яркой кислотностью и мягкими, едва ощутимыми танинами. Послевкусие сочное, живое.

Вино соблазняет сочным и многогранным ароматом с нотками вишни, ежевики, черной смородины и сливы в обрамлении легких дымных и свежих травяных оттенков.

Вино можно подать к свинине с лисичками и обжаренной брюссельской капустой, мясу на гриле, птице, террину.

Красное сухое вино Essenheim Spatburgunder "Kalkmergel" входит в линейку вин категории Ortswein, представленную коммунальными винами, для производства которых используется виноград местных сортов, с разных виноградников одной коммуны. Это позволяет достигнуть максимально точного отражения характеристик терруара и формирования яркого, легко узнаваемого стиля вина. Виноград сорта Пино Нуар выращивается на мергелево-известковых почвах коммуны Эссенхайм, что отображено в названии вина. Виноград собирается вручную в сентябре по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград также вручную сортируется, отбираются только лучшие ягоды. Ферментация в контакте с кожицей протекает в небольших чанах на протяжении 3-х недель с регулярным пробитием шапки мезги. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 18-20 месяцев проходят в барриках. Вино можно подать к свинине с лисичками и обжаренной брюссельской капустой, мясу на гриле, птице, террину. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Braunewell — семейная винодельня, расположенная в Зельцтале, где отличные геоклиматические условия создают благоприятную среду для виноградарства. В суматохе преследований гугенотов в XVII веке Франсуа Брауневелл приехал из Вильпот-Лорейна в Рейнхессен в 1655 году, чтобы найти здесь новый дом. С тех самых смутных времен семья Брауневелл выращивает виноградные лозы и производит вино в Эссенхайме, недалеко от Рейна, на окраине города Майнц. Сегодня четыре поколения живут и трудятся на винодельне, чтобы дарить миру отличные вина. Самое большое сокровище винодельни — это лозы, сокровище, которое требует постоянной заботы, любви и уважения. Органический подход и упор на натуральное виноделие являются гарантией высокого качества вин. Fair'n Green — это единственный целостный подход в винной индустрии, с которым Брауневелл хотели бы идти в будущее, поскольку именно долгосрочную перспективу они считают ключом к успеху. Как виноделы, чье ремесло существует на протяжении веков, семья Брауневелл хранит наследие, сохраненное благодаря устойчивому развитию. Цель команды Braunewell: год за годом превращать великие амбиции каждого члена в захватывающие вина, типичные для терруара, с длительным потенциалом хранения. Основной акцент делается на Пино Гри, любимом сорте винограда дедушки Брауневелл. На лучших виноградниках компании (Teufelspfad, Klopp, Blume) выращиваются также Рислинг и Пино Нуар.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вино обладает питким, свежим и гармоничным вкусом с сочным фруктовым ядром, тонкой минеральностью, яркой кислотностью и мягкими, едва ощутимыми танинами. Послевкусие сочное, живое.

Вино соблазняет сочным и многогранным ароматом с нотками вишни, ежевики, черной смородины и сливы в обрамлении легких дымных и свежих травяных оттенков.

Вино можно подать к свинине с лисичками и обжаренной брюссельской капустой, мясу на гриле, птице, террину.

Красное сухое вино Essenheim Spatburgunder "Kalkmergel" входит в линейку вин категории Ortswein, представленную коммунальными винами, для производства которых используется виноград местных сортов, с разных виноградников одной коммуны. Это позволяет достигнуть максимально точного отражения характеристик терруара и формирования яркого, легко узнаваемого стиля вина. Виноград сорта Пино Нуар выращивается на мергелево-известковых почвах коммуны Эссенхайм, что отображено в названии вина. Виноград собирается вручную в сентябре по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград также вручную сортируется, отбираются только лучшие ягоды. Ферментация в контакте с кожицей протекает в небольших чанах на протяжении 3-х недель с регулярным пробитием шапки мезги. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 18-20 месяцев проходят в барриках. Вино можно подать к свинине с лисичками и обжаренной брюссельской капустой, мясу на гриле, птице, террину. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Braunewell — семейная винодельня, расположенная в Зельцтале, где отличные геоклиматические условия создают благоприятную среду для виноградарства. В суматохе преследований гугенотов в XVII веке Франсуа Брауневелл приехал из Вильпот-Лорейна в Рейнхессен в 1655 году, чтобы найти здесь новый дом. С тех самых смутных времен семья Брауневелл выращивает виноградные лозы и производит вино в Эссенхайме, недалеко от Рейна, на окраине города Майнц. Сегодня четыре поколения живут и трудятся на винодельне, чтобы дарить миру отличные вина. Самое большое сокровище винодельни — это лозы, сокровище, которое требует постоянной заботы, любви и уважения. Органический подход и упор на натуральное виноделие являются гарантией высокого качества вин. Fair'n Green — это единственный целостный подход в винной индустрии, с которым Брауневелл хотели бы идти в будущее, поскольку именно долгосрочную перспективу они считают ключом к успеху. Как виноделы, чье ремесло существует на протяжении веков, семья Брауневелл хранит наследие, сохраненное благодаря устойчивому развитию. Цель команды Braunewell: год за годом превращать великие амбиции каждого члена в захватывающие вина, типичные для терруара, с длительным потенциалом хранения. Основной акцент делается на Пино Гри, любимом сорте винограда дедушки Брауневелл. На лучших виноградниках компании (Teufelspfad, Klopp, Blume) выращиваются также Рислинг и Пино Нуар.

«Rottgen Riesling» GG DQ - виноградник Rottgen расположен в Виннингене, прямо на берегу реки, на выветренных сланцевых террасах. Очень каменистый, бесплодный виноградник, поэтому вино всегда очень минеральное. Вино «Роттген Рислинг», как и все вина Heymann-Löwenstein, выдерживается на мезге на протяжении 12 часов, а затем тщательно прессуются. Самопроизвольно сбраживаение происходит в больших деревянных бочках. Батонаж только изредка.

Вино «Rottgen Riesling», пожалуй, самое каменистое и богатое минералами из всех вин Хейманн-Левенштайн. Аромат плотный и пышный, фруктовый, с нотками сушеного ананаса, абрикосов, белого персика, мускатного ореха и грейпфрута. Вкус очень сочный, проявляется чистый твердый камень, кремень. Здесь также есть что-то экзотическое с маракуйей, много дыни, немного личи и мандарина в послевкусии.

«Rottgen Riesling» GG DQ - виноградник Rottgen расположен в Виннингене, прямо на берегу реки, на выветренных сланцевых террасах. Очень каменистый, бесплодный виноградник, поэтому вино всегда очень минеральное. Вино «Роттген Рислинг», как и все вина Heymann-Löwenstein, выдерживается на мезге на протяжении 12 часов, а затем тщательно прессуются. Самопроизвольно сбраживаение происходит в больших деревянных бочках. Батонаж только изредка.

Вино «Rottgen Riesling», пожалуй, самое каменистое и богатое минералами из всех вин Хейманн-Левенштайн. Аромат плотный и пышный, фруктовый, с нотками сушеного ананаса, абрикосов, белого персика, мускатного ореха и грейпфрута. Вкус очень сочный, проявляется чистый твердый камень, кремень. Здесь также есть что-то экзотическое с маракуйей, много дыни, немного личи и мандарина в послевкусии.

Цвет вина — соломенно-желтый.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и живой кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, трав и весенних цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива. Оно замечательно сочетается со свининой, телятиной, мясом птицы, рыбой и морепродуктами.

Освежающее белое полусухое вино Bimmerle, Weisser Burgunder очаровывает своими вкусом и ароматом. Оно гармонично сочетает в себе персиковые, грушевые, айвовые, цитрусовые и цветочные тона. Изготовленное из винограда сорта Вайссбургундер (Пино Блан), вино полностью передает сортовые характеристики. Виноград созревает на богатых минералами почвах, благодаря чему будущее вино приобретает характерные для терруара минеральные черты и четкую структуру. Виноградари собирают урожай в стадии оптимальной зрелости, а виноделы делают все возможное, чтобы сохранить естественную кислотность и натуральную сладость винограда. Плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей при контролируемой температуре. Вино является отличным аперитивом, чудесно дополнит вкус блюд из свинины и телятины, а также прекрасно сочетается с мясом птицы, рыбой и морепродуктами.

Семейная компания Bimmerle была основана в 1936 году Йозефом Биммерле в самом южном из 13 винодельческих регионов Германии — в Бадене. Баден носит прозвище "солярий Германии", так как является самым теплым и солнечным уголком страны. В регионе выпадает достаточное количество осадков, чтобы виноград налился соком. В мире, наверное, и не найдется другого такого региона, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это — лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное, ароматное вино. Имея богатые знания в винопроизводстве и хорошую предпринимательскую жилку, Йозеф открыл производство вина под собственным именем. Винодельня компании названа по инициалам представителей трех поколений семьи Биммерле, владеющих поместьем — Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J). Этикетка каждой бутылки украшена логотипом, на котором написаны инициалы SGJ и год основания винодельни. В 1986 году внук Йозефа, Зигберт Биммерле, принял на себя управление компанией. За годы своего правления Зигберт сделал все возможное, чтобы сегодня компания считалась одной из крупнейших и самых современных виноделен в регионе. Философией компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире.

Цвет вина — соломенно-желтый.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и живой кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, трав и весенних цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива. Оно замечательно сочетается со свининой, телятиной, мясом птицы, рыбой и морепродуктами.

Освежающее белое полусухое вино Bimmerle, Weisser Burgunder очаровывает своими вкусом и ароматом. Оно гармонично сочетает в себе персиковые, грушевые, айвовые, цитрусовые и цветочные тона. Изготовленное из винограда сорта Вайссбургундер (Пино Блан), вино полностью передает сортовые характеристики. Виноград созревает на богатых минералами почвах, благодаря чему будущее вино приобретает характерные для терруара минеральные черты и четкую структуру. Виноградари собирают урожай в стадии оптимальной зрелости, а виноделы делают все возможное, чтобы сохранить естественную кислотность и натуральную сладость винограда. Плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей при контролируемой температуре. Вино является отличным аперитивом, чудесно дополнит вкус блюд из свинины и телятины, а также прекрасно сочетается с мясом птицы, рыбой и морепродуктами.

Семейная компания Bimmerle была основана в 1936 году Йозефом Биммерле в самом южном из 13 винодельческих регионов Германии — в Бадене. Баден носит прозвище "солярий Германии", так как является самым теплым и солнечным уголком страны. В регионе выпадает достаточное количество осадков, чтобы виноград налился соком. В мире, наверное, и не найдется другого такого региона, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это — лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное, ароматное вино. Имея богатые знания в винопроизводстве и хорошую предпринимательскую жилку, Йозеф открыл производство вина под собственным именем. Винодельня компании названа по инициалам представителей трех поколений семьи Биммерле, владеющих поместьем — Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J). Этикетка каждой бутылки украшена логотипом, на котором написаны инициалы SGJ и год основания винодельни. В 1986 году внук Йозефа, Зигберт Биммерле, принял на себя управление компанией. За годы своего правления Зигберт сделал все возможное, чтобы сегодня компания считалась одной из крупнейших и самых современных виноделен в регионе. Философией компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире.

Вино желто-золотистого цвета.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктово-цветочными оттенками, приятной сладостью и сбалансированным послевкусием с травяными нюансами.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, яблока, груши, банана и дыни.

Вино отлично дополнит изысканные блюда, а также может быть универсальным сопровождением ко всем блюдам, кроме жареного красного мяса.

"Trutta Fario" Riesling Kabinett создается из наиболее популярного в районе Мозель винограда сорта Рислинг. Виноградники на крутых склонах вдоль реки требуют того, чтобы большая часть работ проводилась вручную, а не машинным способом. Забота и бережное отношение к винограду придают вину особое очарование. Его чистый вкус делает вино универсальным напитком, подходящим к различным блюдам.Вина линейки Selbach — особые. Йоханнес Зельбах, известный всему винодельческому миру как владелец поместья Зельбах-Остер и отличный энолог, не так давно начал выпуск современных Рислингов под маркой "Зельбах". Они отличаются от премиальных вин Зельбах-Остер, несмотря на то, что, пока не построен новый винзавод, производятся на семейной винодельне Зельбах-Остер. Виноград для изготовления Рислингов под маркой "Selbach" выращивается на арендуемых виноградниках. Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является Рислинг, причем большая часть лоз очень старые. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах, и чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.

Вино желто-золотистого цвета.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктово-цветочными оттенками, приятной сладостью и сбалансированным послевкусием с травяными нюансами.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, яблока, груши, банана и дыни.

Вино отлично дополнит изысканные блюда, а также может быть универсальным сопровождением ко всем блюдам, кроме жареного красного мяса.

"Trutta Fario" Riesling Kabinett создается из наиболее популярного в районе Мозель винограда сорта Рислинг. Виноградники на крутых склонах вдоль реки требуют того, чтобы большая часть работ проводилась вручную, а не машинным способом. Забота и бережное отношение к винограду придают вину особое очарование. Его чистый вкус делает вино универсальным напитком, подходящим к различным блюдам.Вина линейки Selbach — особые. Йоханнес Зельбах, известный всему винодельческому миру как владелец поместья Зельбах-Остер и отличный энолог, не так давно начал выпуск современных Рислингов под маркой "Зельбах". Они отличаются от премиальных вин Зельбах-Остер, несмотря на то, что, пока не построен новый винзавод, производятся на семейной винодельне Зельбах-Остер. Виноград для изготовления Рислингов под маркой "Selbach" выращивается на арендуемых виноградниках. Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является Рислинг, причем большая часть лоз очень старые. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах, и чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.

Привлекательный золотистый цвет.

Вкус впечатляет сильным телом и приятной остаточной сладостью, сбалансированной кислотностью, тонкой терпкостью, которая прекрасно сочетается с живой кислинкой. Послевкусие гармоничное и освежающее.

Восхитительные ароматы спелых персиков и сочных личи дополнены тонами зеленого яблока, нежного цветка абрикоса и айвы.

Хорошо сочетается с креветками на гриле, курицей или яркими салатами.

Каждый год без исключения сотрудники винодельни Schloss Vollrads выбирают любимый Рислинг. Riesling Edition — это, безусловно, единственное вино в мире, выбранное путем прямой демократии. Издание представляет то, что важно для команды, а именно винтажный и сортовой характер. 2 марта 2023 года коллеги из Schloss Vollrads снова собрались и проголосовали за свое любимое вино из 5 образцов из резервуаров. Вино, набравшее наибольшее количество голосов, стало изданием года.Виноград выращивается в Рейнгау. Местная почва представляет собой смесь кварцита Таунуса, глинистого сланца и известкового лесса. Все виноградники обращены на юг, что позволяет им получать лучшее солнечное освещение. Горный хребет Таунус защищает от северных ветров своими лесами и создает идеальные условия для виноградных лоз. 2022 год был очень сухим и теплым, с неравномерно распределенными осадками. Из-за теплых летних дней рост листвы и винограда ускорился. Осадки с сентября заставили виноделов срочно искать подходящее время сбора урожая. Благодаря точному отбору, проведенному опытной командой по сбору урожая, был собран здоровый и спелый виноград и доставлен в погреба. Винификация проходила исключительно в стальных чанах. Вина урожая 2022 года столь же увлекательны, сколь и удивительны своей деликатностью и сбалансированностью. В них нет и следа жаркого и сухого лета.

В Schloss Vollrads верят, что выдающийся Рислинг делает Вас счастливыми. Вот почему в хозяйстве выращивают только виноград сорта Рислинг — намеренно, с особой заботой и любовью. Специалисты используют знания и традиции виноградарства, насчитывающие более 800 лет, чтобы виноград мог стать тем самым особенным Рислингом. На примерно 80 га виноградников рождаются уникальные и аутентичные вина. Благодаря своей долгой истории Schloss Vollrads — это не просто винодельня, это культурный памятник и, что еще важнее, это художественно-историческая жемчужина Рейнгау, недалеко от Висбадена. Сегодня Schloss Vollrads — это современная винодельня, которая также является одной из старейших и, в то же время, одной из самых красивых. Сочетание исторических корней и современного, гуманного подхода делает Schloss Vollrads особенным местом, а Рислинг — необыкновенным вкусовым опытом.

Привлекательный золотистый цвет.

Вкус впечатляет сильным телом и приятной остаточной сладостью, сбалансированной кислотностью, тонкой терпкостью, которая прекрасно сочетается с живой кислинкой. Послевкусие гармоничное и освежающее.

Восхитительные ароматы спелых персиков и сочных личи дополнены тонами зеленого яблока, нежного цветка абрикоса и айвы.

Хорошо сочетается с креветками на гриле, курицей или яркими салатами.

Каждый год без исключения сотрудники винодельни Schloss Vollrads выбирают любимый Рислинг. Riesling Edition — это, безусловно, единственное вино в мире, выбранное путем прямой демократии. Издание представляет то, что важно для команды, а именно винтажный и сортовой характер. 2 марта 2023 года коллеги из Schloss Vollrads снова собрались и проголосовали за свое любимое вино из 5 образцов из резервуаров. Вино, набравшее наибольшее количество голосов, стало изданием года.Виноград выращивается в Рейнгау. Местная почва представляет собой смесь кварцита Таунуса, глинистого сланца и известкового лесса. Все виноградники обращены на юг, что позволяет им получать лучшее солнечное освещение. Горный хребет Таунус защищает от северных ветров своими лесами и создает идеальные условия для виноградных лоз. 2022 год был очень сухим и теплым, с неравномерно распределенными осадками. Из-за теплых летних дней рост листвы и винограда ускорился. Осадки с сентября заставили виноделов срочно искать подходящее время сбора урожая. Благодаря точному отбору, проведенному опытной командой по сбору урожая, был собран здоровый и спелый виноград и доставлен в погреба. Винификация проходила исключительно в стальных чанах. Вина урожая 2022 года столь же увлекательны, сколь и удивительны своей деликатностью и сбалансированностью. В них нет и следа жаркого и сухого лета.

В Schloss Vollrads верят, что выдающийся Рислинг делает Вас счастливыми. Вот почему в хозяйстве выращивают только виноград сорта Рислинг — намеренно, с особой заботой и любовью. Специалисты используют знания и традиции виноградарства, насчитывающие более 800 лет, чтобы виноград мог стать тем самым особенным Рислингом. На примерно 80 га виноградников рождаются уникальные и аутентичные вина. Благодаря своей долгой истории Schloss Vollrads — это не просто винодельня, это культурный памятник и, что еще важнее, это художественно-историческая жемчужина Рейнгау, недалеко от Висбадена. Сегодня Schloss Vollrads — это современная винодельня, которая также является одной из старейших и, в то же время, одной из самых красивых. Сочетание исторических корней и современного, гуманного подхода делает Schloss Vollrads особенным местом, а Рислинг — необыкновенным вкусовым опытом.

Вино благородного золотисто-желтого цвета.

У вина нежный, мягкий, обволакивающий, фруктовый вкус, сладость которого идеально сбалансирована тонкой кислинкой. Послевкусие затяжное, богатое.

Вино соблазняет изысканным ароматом с тонами изюма, меда, спелого персика, марципана и морозной свежести.

Вино рекомендуется смаковать в чистом виде, в качестве дижестива, но также особенно хорошо оно сочетается с десертами, красным мясом, пастой, блюдами на гриле и сырами.

В 1857 году Герман Зихель основал небольшой бизнес по производству вина, назвав его H. Sichel Sohne. В 1921 году фирма создала первую бутылку вина "Blue Nun". Своим названием, переводящимся как “Голубая монахиня”, бренд обязан типографской ошибке. Изначально вина от H. Sichel Sohne были украшены этикеткой с монашкой в коричневом одеянии, но при распечатке очередной партии типограф перепутал краски и покрасил ее в голубой цвет. Владельцам компании такая этикетка пришлась по душе, и в 1921 году вышла первая бутылка бренда "Blue Nun". Расцвет его популярности пришелся на 1970 годы, когда "Блю Нан" был самым знаменитым вином Германии. Его поклонниками были Beatles, Род Стюарт и Дэвид Боуи. В 1996 году бренд выкупила семейная компания Лангут Эрбен."Blue Nun" Eiswein — особенное вино, виноград для которого кропотливо собирали вручную при температуре ниже минус 7 °C на виноградниках Рейнхессена. Ферментация протекала при контролируемой температуре. В результате получилось интенсивное и ароматное ледяное вино, сладость которого гармонично дополняет освежающая кислинка. Вино рекомендуется подавать в качестве дижестива в конце праздничной трапезы. Его можно преподнести как изысканный презент в привлекательной подарочной упаковке, удивите своих близких!

F.W. Langguth Erben  — винный дом, существующий с 1789 года. Компания была основана Францем Вильгельмом Лангутом. На сегодняшний день семья успешно владеет множеством виноградников в регионе Мозель. Вековой опыт развития и глубокое познание традиций виноделия помогли компании стать одной из самых известных в Германии.

Вино благородного золотисто-желтого цвета.

У вина нежный, мягкий, обволакивающий, фруктовый вкус, сладость которого идеально сбалансирована тонкой кислинкой. Послевкусие затяжное, богатое.

Вино соблазняет изысканным ароматом с тонами изюма, меда, спелого персика, марципана и морозной свежести.

Вино рекомендуется смаковать в чистом виде, в качестве дижестива, но также особенно хорошо оно сочетается с десертами, красным мясом, пастой, блюдами на гриле и сырами.

В 1857 году Герман Зихель основал небольшой бизнес по производству вина, назвав его H. Sichel Sohne. В 1921 году фирма создала первую бутылку вина "Blue Nun". Своим названием, переводящимся как “Голубая монахиня”, бренд обязан типографской ошибке. Изначально вина от H. Sichel Sohne были украшены этикеткой с монашкой в коричневом одеянии, но при распечатке очередной партии типограф перепутал краски и покрасил ее в голубой цвет. Владельцам компании такая этикетка пришлась по душе, и в 1921 году вышла первая бутылка бренда "Blue Nun". Расцвет его популярности пришелся на 1970 годы, когда "Блю Нан" был самым знаменитым вином Германии. Его поклонниками были Beatles, Род Стюарт и Дэвид Боуи. В 1996 году бренд выкупила семейная компания Лангут Эрбен."Blue Nun" Eiswein — особенное вино, виноград для которого кропотливо собирали вручную при температуре ниже минус 7 °C на виноградниках Рейнхессена. Ферментация протекала при контролируемой температуре. В результате получилось интенсивное и ароматное ледяное вино, сладость которого гармонично дополняет освежающая кислинка. Вино рекомендуется подавать в качестве дижестива в конце праздничной трапезы. Его можно преподнести как изысканный презент в привлекательной подарочной упаковке, удивите своих близких!

F.W. Langguth Erben  — винный дом, существующий с 1789 года. Компания была основана Францем Вильгельмом Лангутом. На сегодняшний день семья успешно владеет множеством виноградников в регионе Мозель. Вековой опыт развития и глубокое познание традиций виноделия помогли компании стать одной из самых известных в Германии.

Цвет — соломенно-желтый, с зеленоватыми бликами.

Вкус многослойный и сложный, относительно терпкий, фруктовый, с растительными, ореховыми, землистыми и минеральными нотками, все еще слегка приглушенной, элегантной кислотностью, некоторой теплотой и сухим послевкусием с восковыми тонами.

Нежный аромат отличается свежими тонами айвы, гармонично дополненными пикантными тонами маринованного имбиря, кремния и пряных трав.

Отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с нежными блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса.

"Sonnenberg" Riesling Alte Reben — чувственный Рислинг, который собирается для этого вина со старых лоз виноградника "Зонненберг", обращенного на юго-восток и расположенного высоко над Боккенхаймом. Почва этого виноградника — очень известняковая и частично покрытая глиной. Ее минеральные недра рождают вина с богатой структурой, силой и выраженными вкусовыми нюансами. Рислинг является одним из самых культовых немецких сортов, под который в Германии отведено более 20% посевных площадей. Только в Пфальце Рислингом засажены почти 5000 га земли. Вина из Рислинга всегда невероятно "терруарные", поскольку особенностью этого сорта является способность четко отражать уникальные характеристики почвы и климата. Рислинг — медленно созревающий сорт, поэтому он идеально чувствует себя в прохладном Северном Пфальце. Виноград, используемый для "Зонненберг" Рислинг Альте Ребен, выращивается на небольшом участке. Низкоурожайные старые 35-летние лозы дают всего 4000 литров высококачественного вина с гектара. На винограднике проводится селективный ручной сбор. Ферментация проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в больших деревянных бочках в течение примерно 4 месяцев.

Семейная винодельня Найсс расположена в верхней части Пфальца, где созданы лучшие условия для производства вин высшего качества с длительным сроком хранения и элегантной минеральностью. Виноградники компании в Кинденхайме, Боккенхайме и Целле на высоте до 250 метров над уровнем моря, значительно выше, чем аналогичные места в Северном Пфальце. Это означает, что вегетационный период начинается примерно на десять дней позже, а фаза созревания винограда длится дольше из-за более прохладного осеннего климата, который придает винам умеренный уровень алкоголя и большую глубину вкуса. Даже при очень спелом винограде и полностью развитом аромате прохлада сохраняет освежающую кислотность. Очень высокое содержание извести в почвах виноградников Найсс является еще одним важным фактором, оказывающим решающее влияние на стиль вина. Высокая доля старых лоз с глубокими корнями, которым почти 50 лет, также оказывает значительное влияние на характеристики вин. Устойчивый бизнес уже давно находится на первом месте в повестке дня винодельческой семьи Найсс. В середине 1990-х годов винодельня активно перешла на контролируемое, экологически чистое виноградарство. С 2021 года винодельня Neiss получила сертификат CO2-нейтрального уровня как одна из немногих виноделен в Германии в рамках инициативы "Fair and Green eV" по защите климата. Эта инициатива преследует очень конкретную цель: преобразование всей цепочки создания стоимости и всего сельского хозяйства в направлении последовательного сокращения выбросов CO2 посредством инновационных и практических решений. Вместе с сильной командой Аксель Найсс управляет 47 гектарами земли в Пфальце. 20% площади занимает Рислинг, 60% — бургундские сорта, в основном Пино Блан, Шардоне, Пино Гри и Пино Нуар. Аксель Найсс также питает слабость к крупным сортам красных вин, таким как Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Сира, доля которых составляет 10%. В "Vinum Guide 2022" Аксель Найсс получил четвертую звезду и награду "Восходящая звезда года в Пфальце". Это делает его одним из 20 лучших виноделов Пфальца.

Цвет — соломенно-желтый, с зеленоватыми бликами.

Вкус многослойный и сложный, относительно терпкий, фруктовый, с растительными, ореховыми, землистыми и минеральными нотками, все еще слегка приглушенной, элегантной кислотностью, некоторой теплотой и сухим послевкусием с восковыми тонами.

Нежный аромат отличается свежими тонами айвы, гармонично дополненными пикантными тонами маринованного имбиря, кремния и пряных трав.

Отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с нежными блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса.

"Sonnenberg" Riesling Alte Reben — чувственный Рислинг, который собирается для этого вина со старых лоз виноградника "Зонненберг", обращенного на юго-восток и расположенного высоко над Боккенхаймом. Почва этого виноградника — очень известняковая и частично покрытая глиной. Ее минеральные недра рождают вина с богатой структурой, силой и выраженными вкусовыми нюансами. Рислинг является одним из самых культовых немецких сортов, под который в Германии отведено более 20% посевных площадей. Только в Пфальце Рислингом засажены почти 5000 га земли. Вина из Рислинга всегда невероятно "терруарные", поскольку особенностью этого сорта является способность четко отражать уникальные характеристики почвы и климата. Рислинг — медленно созревающий сорт, поэтому он идеально чувствует себя в прохладном Северном Пфальце. Виноград, используемый для "Зонненберг" Рислинг Альте Ребен, выращивается на небольшом участке. Низкоурожайные старые 35-летние лозы дают всего 4000 литров высококачественного вина с гектара. На винограднике проводится селективный ручной сбор. Ферментация проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в больших деревянных бочках в течение примерно 4 месяцев.

Семейная винодельня Найсс расположена в верхней части Пфальца, где созданы лучшие условия для производства вин высшего качества с длительным сроком хранения и элегантной минеральностью. Виноградники компании в Кинденхайме, Боккенхайме и Целле на высоте до 250 метров над уровнем моря, значительно выше, чем аналогичные места в Северном Пфальце. Это означает, что вегетационный период начинается примерно на десять дней позже, а фаза созревания винограда длится дольше из-за более прохладного осеннего климата, который придает винам умеренный уровень алкоголя и большую глубину вкуса. Даже при очень спелом винограде и полностью развитом аромате прохлада сохраняет освежающую кислотность. Очень высокое содержание извести в почвах виноградников Найсс является еще одним важным фактором, оказывающим решающее влияние на стиль вина. Высокая доля старых лоз с глубокими корнями, которым почти 50 лет, также оказывает значительное влияние на характеристики вин. Устойчивый бизнес уже давно находится на первом месте в повестке дня винодельческой семьи Найсс. В середине 1990-х годов винодельня активно перешла на контролируемое, экологически чистое виноградарство. С 2021 года винодельня Neiss получила сертификат CO2-нейтрального уровня как одна из немногих виноделен в Германии в рамках инициативы "Fair and Green eV" по защите климата. Эта инициатива преследует очень конкретную цель: преобразование всей цепочки создания стоимости и всего сельского хозяйства в направлении последовательного сокращения выбросов CO2 посредством инновационных и практических решений. Вместе с сильной командой Аксель Найсс управляет 47 гектарами земли в Пфальце. 20% площади занимает Рислинг, 60% — бургундские сорта, в основном Пино Блан, Шардоне, Пино Гри и Пино Нуар. Аксель Найсс также питает слабость к крупным сортам красных вин, таким как Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Сира, доля которых составляет 10%. В "Vinum Guide 2022" Аксель Найсс получил четвертую звезду и награду "Восходящая звезда года в Пфальце". Это делает его одним из 20 лучших виноделов Пфальца.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина концентрированный, сложный, глубокий, структурированный, с ярко выраженной кислотностью и терпким, сухим послевкусием.

У вина дерзкий и несколько дикий аромат с нотами спелых фруктов, ванили и трав.

Вино подается как аперитив, с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

August Eser, "Hattenheimer Engelmannsberg" Riesling Trocken — изысканное, сложное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на винограднике "Hattenheimer Engelmannsberg" класса Erste Lage, что равноценно французскому Премье Крю. В почве виноградника преобладают лёссы и лессовидные суглинки, что и формирует мощный характер вина, его структуру и глубину. Виноград собирается вручную рано утром со старых 35-летних лоз. Виноград подвергается медленной ферментации в стальных чанах и старых дубовых бочках при контролируемой низкой температуре с последующей выдержкой на тонком осадке.

Винодельня August Eser расположена в самом сердце Рейнгау, ей принадлежат 11 гектаров виноградников, которые разбиты на 17 участков. Дезире Эсер Фрайфрау цу Книпхаузен, представительница 10-го поколения семьи Эсер, унаследовала винодельню от своих родителей и вместе с мужем Додо Фрайхерр цу Книпхаузен продолжает развивать семейное дело. Они оба изучали виноградарство и международный винный менеджмент в Университете Гайзенхайма. Во время учебы за границей (Англия, Франция, США) они расширили свой кругозор и теперь живут мечтой о собственной совместной винодельне. Супруги выращивают лозы Рислинга (90%) и Пино Нуар (10%) с максимальной заботой о природе, избегая использования пестицидов и используя солнечную энергию на винодельне. Вина созревают в подвалах усадьбы в Эстрихе, построенной около 1680 года. Винодельня August Eser уже более 15 лет входит в число 100 лучших виноделен Германии. Кроме того, винодельня является давним членом (с 1971 года) престижной Немецкой ассоциации вин (VDP). Эта уважаемая и старейшая винная ассоциация в Европе насчитывает менее 200 хозяйств-членов, каждое из которых ежегодно представляет выдающиеся по качеству и вкусу вина. Кроме того, винодельня регулярно получает хвалебные отзывы в национальных и международных винных изданиях и на конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина концентрированный, сложный, глубокий, структурированный, с ярко выраженной кислотностью и терпким, сухим послевкусием.

У вина дерзкий и несколько дикий аромат с нотами спелых фруктов, ванили и трав.

Вино подается как аперитив, с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

August Eser, "Hattenheimer Engelmannsberg" Riesling Trocken — изысканное, сложное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на винограднике "Hattenheimer Engelmannsberg" класса Erste Lage, что равноценно французскому Премье Крю. В почве виноградника преобладают лёссы и лессовидные суглинки, что и формирует мощный характер вина, его структуру и глубину. Виноград собирается вручную рано утром со старых 35-летних лоз. Виноград подвергается медленной ферментации в стальных чанах и старых дубовых бочках при контролируемой низкой температуре с последующей выдержкой на тонком осадке.

Винодельня August Eser расположена в самом сердце Рейнгау, ей принадлежат 11 гектаров виноградников, которые разбиты на 17 участков. Дезире Эсер Фрайфрау цу Книпхаузен, представительница 10-го поколения семьи Эсер, унаследовала винодельню от своих родителей и вместе с мужем Додо Фрайхерр цу Книпхаузен продолжает развивать семейное дело. Они оба изучали виноградарство и международный винный менеджмент в Университете Гайзенхайма. Во время учебы за границей (Англия, Франция, США) они расширили свой кругозор и теперь живут мечтой о собственной совместной винодельне. Супруги выращивают лозы Рислинга (90%) и Пино Нуар (10%) с максимальной заботой о природе, избегая использования пестицидов и используя солнечную энергию на винодельне. Вина созревают в подвалах усадьбы в Эстрихе, построенной около 1680 года. Винодельня August Eser уже более 15 лет входит в число 100 лучших виноделен Германии. Кроме того, винодельня является давним членом (с 1971 года) престижной Немецкой ассоциации вин (VDP). Эта уважаемая и старейшая винная ассоциация в Европе насчитывает менее 200 хозяйств-членов, каждое из которых ежегодно представляет выдающиеся по качеству и вкусу вина. Кроме того, винодельня регулярно получает хвалебные отзывы в национальных и международных винных изданиях и на конкурсах.

У вина глубокий гранатово-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, элегантным, сбалансированным, очень питким и свежим вкусом с яркими ягодными акцентами, украшенными утонченными пряными и древесными штрихами. Выразительная кислотность обеспечивает стойкость сочному послевкусию.

Вино может похвастаться богатым и многогранным ароматом с оттенками сухофруктов, темных и красных ягод, аниса и дуба.

Вино рекомендуется подавать к дичи, баранине, жареной говядине, ростбифу, жаркому, сырам, пасте.

"Lochle" GG Pinot Noir — очень насыщенное, концентрированное красное вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар (в Германии он называется Шпетбургундер), выращиваемого на винограднике "Лехле". Этот великолепный виноградник, классифицированный как Гран Крю, занимает 9 гектаров южной экспозиции склона замка Равенсбург. Название участка, которое переводится как "ямочка", полностью отражает его расположение в углублении рельефа. Виноградник имеет уникальный терруар с особым микроклиматом и теплыми мергелевыми почвами, предположительно нанесенными 210–180 миллионов лет назад. Такие условия позволяют винограду полностью созревать, а винам приобретать особую выразительность. Виноград для изготовления "Lochle" GG Pinot Noir собирается со старых лоз бургундских клонов с низкой урожайностью. Винификация на виноградной кожице заключается в холодной мацерации в течение 3–5 дней и последующей 15–17 дневной ферментации. Выдержка вина проходит в новых (60%) и двухлетних (40%) дубовых бочках и длится 8–12 месяцев. Осветление и фильтрация перед бутилированием не проводится.После жаркого и засушливого 2018 года в Германии, лозы в начале вегетационного периода 2019 года столкнулись со значительным дефицитом воды. Необычно прохладный май замедлил развитие лоз, а июль с его высокими температурами еще больше усугубил ситуацию. На многих виноградниках виноград пострадал от солнечных ожогов. Однако, к началу осени стало понятно, что, несмотря на сложные погодные условия, качество винограда не пострадало. Сбор урожая прошел быстро, так как фенольная спелость винограда уже была оптимальной. 2019 год подарил ароматные, сбалансированные немецкие вина с красивой кислотной структурой.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

У вина глубокий гранатово-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, элегантным, сбалансированным, очень питким и свежим вкусом с яркими ягодными акцентами, украшенными утонченными пряными и древесными штрихами. Выразительная кислотность обеспечивает стойкость сочному послевкусию.

Вино может похвастаться богатым и многогранным ароматом с оттенками сухофруктов, темных и красных ягод, аниса и дуба.

Вино рекомендуется подавать к дичи, баранине, жареной говядине, ростбифу, жаркому, сырам, пасте.

"Lochle" GG Pinot Noir — очень насыщенное, концентрированное красное вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар (в Германии он называется Шпетбургундер), выращиваемого на винограднике "Лехле". Этот великолепный виноградник, классифицированный как Гран Крю, занимает 9 гектаров южной экспозиции склона замка Равенсбург. Название участка, которое переводится как "ямочка", полностью отражает его расположение в углублении рельефа. Виноградник имеет уникальный терруар с особым микроклиматом и теплыми мергелевыми почвами, предположительно нанесенными 210–180 миллионов лет назад. Такие условия позволяют винограду полностью созревать, а винам приобретать особую выразительность. Виноград для изготовления "Lochle" GG Pinot Noir собирается со старых лоз бургундских клонов с низкой урожайностью. Винификация на виноградной кожице заключается в холодной мацерации в течение 3–5 дней и последующей 15–17 дневной ферментации. Выдержка вина проходит в новых (60%) и двухлетних (40%) дубовых бочках и длится 8–12 месяцев. Осветление и фильтрация перед бутилированием не проводится.После жаркого и засушливого 2018 года в Германии, лозы в начале вегетационного периода 2019 года столкнулись со значительным дефицитом воды. Необычно прохладный май замедлил развитие лоз, а июль с его высокими температурами еще больше усугубил ситуацию. На многих виноградниках виноград пострадал от солнечных ожогов. Однако, к началу осени стало понятно, что, несмотря на сложные погодные условия, качество винограда не пострадало. Сбор урожая прошел быстро, так как фенольная спелость винограда уже была оптимальной. 2019 год подарил ароматные, сбалансированные немецкие вина с красивой кислотной структурой.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

У вина яркий вишневый оттенок.

Вино отличается развитым, щедрым, но не тяжелым вкусом с хорошим балансом между фруктовой и пряной составляющими, а также отличной глубиной в мягком послевкусии.

В насыщенном аромате вина солируют ноты спелой вишни, дополненные пикантными оттенками травяного ликера.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, мясом и рыбой, приготовленными на гриле. Составит гармоничную пару с выдержанными сырами.

Изысканное вино Spatburgunder обладает ярким ароматом и гармоничным вкусом. Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар, который выращивают в регионе Рейнгау. Качество немецкого Пино Нуар не уступает французскому винограду. Урожай собирают вручную, после чего сусло ферментируется в стальных емкостях на протяжении нескольких недель при тщательно контролируемой температуре.Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноградники компании занимают 130 гектаров земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

У вина яркий вишневый оттенок.

Вино отличается развитым, щедрым, но не тяжелым вкусом с хорошим балансом между фруктовой и пряной составляющими, а также отличной глубиной в мягком послевкусии.

В насыщенном аромате вина солируют ноты спелой вишни, дополненные пикантными оттенками травяного ликера.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, мясом и рыбой, приготовленными на гриле. Составит гармоничную пару с выдержанными сырами.

Изысканное вино Spatburgunder обладает ярким ароматом и гармоничным вкусом. Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар, который выращивают в регионе Рейнгау. Качество немецкого Пино Нуар не уступает французскому винограду. Урожай собирают вручную, после чего сусло ферментируется в стальных емкостях на протяжении нескольких недель при тщательно контролируемой температуре.Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноградники компании занимают 130 гектаров земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина шелковистый, мягкий, с фруктово-древесными оттенками и округлыми танинами в долгом послевкусии.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, сливы, пряностей, черного перца и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, мясом и рыбой, приготовленными на гриле. Составит гармоничную пару с выдержанными сырами.

Изысканное вино Spatburgunder обладает ярким ароматом и гармоничным вкусом. Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар, который выращивают в регионе Рейнгау. Качество немецкого Пино Нуар не уступает французскому винограду. Урожай собирают вручную, после чего сусло ферментируется в стальных емкостях на протяжении нескольких недель при тщательно контролируемой температуре. Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноградники компании занимают 130 гектаров земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина шелковистый, мягкий, с фруктово-древесными оттенками и округлыми танинами в долгом послевкусии.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, сливы, пряностей, черного перца и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, мясом и рыбой, приготовленными на гриле. Составит гармоничную пару с выдержанными сырами.

Изысканное вино Spatburgunder обладает ярким ароматом и гармоничным вкусом. Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар, который выращивают в регионе Рейнгау. Качество немецкого Пино Нуар не уступает французскому винограду. Урожай собирают вручную, после чего сусло ферментируется в стальных емкостях на протяжении нескольких недель при тщательно контролируемой температуре. Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноградники компании занимают 130 гектаров земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

Цвет вина — глубокий вишнево-красный.

Вкус вина глубокий, сладкий, с доминирующими медовыми полутонами, ощутимыми нотами инжира и орехов в длительном послевкусии.

Вино обладает манящим ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива. Также оно отлично сочетается с козьим сыром, солеными пирогами, рыбными, мясными горячими блюдами и даже десертами.

Commandaria Alasia — ароматное, насыщенное ликерное вино, которое до сих пор изготавливают по старинным рецептам. Для его производства используют автохтонные сорта винограда Мавро и Ксинистери, взятые в равных пропорциях. Благодаря этому удается достичь сбалансированного, сладкого и манящего вкуса, без кислоты и излишней вязкости. После винификации вино переливают в дубовые бочки и выдерживают не менее 2 лет.Commandaria Alasia завоевало золотую медаль на конкурсе "Vinalies Internationales" в 2007 году. 

Loel — один из наиболее крупных производителей вина и крепких алкогольных напитков на территории Кипра. Компания начала свою историю в 1943 году как акционерное общество, в которое входило около 1000 местных виноделов. В то время для изготовления напитков использовали исключительно местные сорта винограда, но затем в виноградниках культивировали и европейские сорта, что позволило значительно расширить ассортимент. Сейчас виноградники компании располагаются в горных регионах Кипра (Лимассол и Пафос) и занимают около 20 га земли. Заводы Лоел оснащены всем необходимым современным оборудованием, а в погребах созданы идеальные условия для выдержки напитков высокого качества.

Цвет вина — глубокий вишнево-красный.

Вкус вина глубокий, сладкий, с доминирующими медовыми полутонами, ощутимыми нотами инжира и орехов в длительном послевкусии.

Вино обладает манящим ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива. Также оно отлично сочетается с козьим сыром, солеными пирогами, рыбными, мясными горячими блюдами и даже десертами.

Commandaria Alasia — ароматное, насыщенное ликерное вино, которое до сих пор изготавливают по старинным рецептам. Для его производства используют автохтонные сорта винограда Мавро и Ксинистери, взятые в равных пропорциях. Благодаря этому удается достичь сбалансированного, сладкого и манящего вкуса, без кислоты и излишней вязкости. После винификации вино переливают в дубовые бочки и выдерживают не менее 2 лет.Commandaria Alasia завоевало золотую медаль на конкурсе "Vinalies Internationales" в 2007 году. 

Loel — один из наиболее крупных производителей вина и крепких алкогольных напитков на территории Кипра. Компания начала свою историю в 1943 году как акционерное общество, в которое входило около 1000 местных виноделов. В то время для изготовления напитков использовали исключительно местные сорта винограда, но затем в виноградниках культивировали и европейские сорта, что позволило значительно расширить ассортимент. Сейчас виноградники компании располагаются в горных регионах Кипра (Лимассол и Пафос) и занимают около 20 га земли. Заводы Лоел оснащены всем необходимым современным оборудованием, а в погребах созданы идеальные условия для выдержки напитков высокого качества.

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

У вина утонченный вкус с легкой пряностью, на фоне которой ярко звучат полутона спелых фруктов, орехов и соблазнительные нотки меда. Долгое, округлое, сочное послевкусие наполнено нюансами белого персика.

Аромат вина свежий, минеральный, с нотками зеленого яблока и лаймового желе, которые украшают нюансы белых цветов.

Вино хорошо сочетается с салатами, закусками и блюдами из белого мяса. Специфическая кислотность вина придает пикантный вкус блюдам японской и азиатской кухни.

Вино Monchhof, "Urzig Wurzgarten" Riesling Spatlese Alte Reben Trocken производится из винограда сорта Рислинг, который произрастает на сланцевой каменистой почве вулканического происхождения. Виноградник "Urziger Wurzgarten" — единственный в Мозеле, где вулканическая почва сочетается с красным сланцем. Возраст лоз превышает 100 лет. В солнечном терруаре ягоды достигают идеальной степени зрелости. Такие благоприятные условия способствуют получению уникальных вин с глубоким, насыщенным вкусом. Урожай собирают вручную довольно поздно. Винификация проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Выдерживается вино в дубовых бочках.

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

У вина утонченный вкус с легкой пряностью, на фоне которой ярко звучат полутона спелых фруктов, орехов и соблазнительные нотки меда. Долгое, округлое, сочное послевкусие наполнено нюансами белого персика.

Аромат вина свежий, минеральный, с нотками зеленого яблока и лаймового желе, которые украшают нюансы белых цветов.

Вино хорошо сочетается с салатами, закусками и блюдами из белого мяса. Специфическая кислотность вина придает пикантный вкус блюдам японской и азиатской кухни.

Вино Monchhof, "Urzig Wurzgarten" Riesling Spatlese Alte Reben Trocken производится из винограда сорта Рислинг, который произрастает на сланцевой каменистой почве вулканического происхождения. Виноградник "Urziger Wurzgarten" — единственный в Мозеле, где вулканическая почва сочетается с красным сланцем. Возраст лоз превышает 100 лет. В солнечном терруаре ягоды достигают идеальной степени зрелости. Такие благоприятные условия способствуют получению уникальных вин с глубоким, насыщенным вкусом. Урожай собирают вручную довольно поздно. Винификация проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Выдерживается вино в дубовых бочках.

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

Цвет — чистый рубиново-красный, с темными отблесками.

Вкус сочный, элегантный, демонстрирующий отличную структуру, баланс, свежую кислотность и деликатные танины. Послевкусие продолжительное, сухое.

В выразительном аромате солируют ноты лесных ягод, табака, специй и подлеска.

Превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, пастой, сырами.

"Becker Family" Pinot Noir — чистое, освежающее, элегантное вино с тонким ароматом и шелковистым вкусом. Виноград для изготовления вина собирается с разновозрастных лоз (от 18 до 42 лет), культивируемых на известняковой почве с тяжелым верхним слоем из суглинка и глины. Урожай тщательно собирают вручную, сортируют и очищают от гребней. Перед прессованием проводится мацерация в течение 2-3 недель, чтобы извлечь из виноградной кожицы вкус и ароматы. Ферментация осуществляется в больших и малых дубовых бочках. Вино выдерживается на осадке почти 12 месяцев, что делает вкус еще более насыщенным и сложным. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, оно будет постепенно раскрывать свои вкусовые и ароматические характеристики на протяжении долгих лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Фридрих Беккер — очень смелый человек, который на заре своей винодельческой работы порвал с родительской традицией кооперативного земледелия и решил выпускать собственные вина. Он стал одним из лучших производителей в Пфальце, лучшим производителем вин из Шпетбургундера в Германии, за особые заслуги в виноделии был включен в VDP (Союза немецких производителей элитных вин). Успеху предшествовала кропотливая работа по повышению качества красных вин. Фридрих систематически улучшал старые виноградники и заложил новые в районах с каменистой почвой с известковыми недрами. Часть виноградников раскинулась на эльзасской стороне, где можно выпускать немецкие вина. Сегодня вместе с детьми Фрицем и Хеленой Беккер продолжает работу, придерживаясь своего безошибочного стиля, и каждый год делает всё больше для того, чтобы передать свои чувства к вину людям.

Цвет — чистый рубиново-красный, с темными отблесками.

Вкус сочный, элегантный, демонстрирующий отличную структуру, баланс, свежую кислотность и деликатные танины. Послевкусие продолжительное, сухое.

В выразительном аромате солируют ноты лесных ягод, табака, специй и подлеска.

Превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, пастой, сырами.

"Becker Family" Pinot Noir — чистое, освежающее, элегантное вино с тонким ароматом и шелковистым вкусом. Виноград для изготовления вина собирается с разновозрастных лоз (от 18 до 42 лет), культивируемых на известняковой почве с тяжелым верхним слоем из суглинка и глины. Урожай тщательно собирают вручную, сортируют и очищают от гребней. Перед прессованием проводится мацерация в течение 2-3 недель, чтобы извлечь из виноградной кожицы вкус и ароматы. Ферментация осуществляется в больших и малых дубовых бочках. Вино выдерживается на осадке почти 12 месяцев, что делает вкус еще более насыщенным и сложным. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, оно будет постепенно раскрывать свои вкусовые и ароматические характеристики на протяжении долгих лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Фридрих Беккер — очень смелый человек, который на заре своей винодельческой работы порвал с родительской традицией кооперативного земледелия и решил выпускать собственные вина. Он стал одним из лучших производителей в Пфальце, лучшим производителем вин из Шпетбургундера в Германии, за особые заслуги в виноделии был включен в VDP (Союза немецких производителей элитных вин). Успеху предшествовала кропотливая работа по повышению качества красных вин. Фридрих систематически улучшал старые виноградники и заложил новые в районах с каменистой почвой с известковыми недрами. Часть виноградников раскинулась на эльзасской стороне, где можно выпускать немецкие вина. Сегодня вместе с детьми Фрицем и Хеленой Беккер продолжает работу, придерживаясь своего безошибочного стиля, и каждый год делает всё больше для того, чтобы передать свои чувства к вину людям.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и живой кислинкой в освежающем послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками сливы Мирабель, цитрусовых и тропических фруктов.

Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weinguter Wegeler, "Oestricher" Riesling Trocken — элегантное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Эстрихер" на песчано-лессовых почвах с содержанием суглинка. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и живой кислинкой в освежающем послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками сливы Мирабель, цитрусовых и тропических фруктов.

Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weinguter Wegeler, "Oestricher" Riesling Trocken — элегантное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Эстрихер" на песчано-лессовых почвах с содержанием суглинка. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.