Французское, Словенское и Чешское Вино, Страница 62

У вина достаточно светлый цвет.

Вкус отличается питкостью, мягкостью и свежестью. Оттенки красных ягод и тимьяна оживляют палитру. Танины округлые, обволакивающие.

Ноты малины и персика являются доминирующими в букете. Слегка охлажденное, вино ярче демонстрирует свой фруктовый аромат.

Рекомендуется к сосисками, барбекю, мясу на гриле. Идеальный выбор для пикника с друзьями.

Chateau L'Ermitage, "Gavroche" Rouge VdF — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гренаш и Сира. Лозы, возраст которых составляет 10 лет, произрастают на виноградниках компании в долине Роны. Терруар обогащен дюрантийской окатанной галькой, накопленной в четвертичный период. По окончании сбора урожая плоды подвергаются охлаждению с последующей холодной мацерацией в течение трех дней. Ферментация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино можно пить уже и сейчас и в течение 2-х лет после даты сбора урожая.Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermitage располагается на юге Долины Роны, в самом южном аппелласьоне Костьер де Ним. Последние 30 лет хозяйством управляют братья Мишель и Жером Кастийон. На виноградниках общей площадью 80 га со средиземноморским климатом и галечными почвами выращивают виноград традиционных сортов Долины Роны — Сира, Гренаш, Гренаш Блан, Вионье, Мурведр и Руссан. В Шато Л'Ермитаж тщательно следят за селекцией винограда, контролируют урожайность и качество ягод. Благодаря температурному контролю на стадии выдержки и хранения, вино приобретает сбалансированность во вкусе и аромате, отличается мягкими танинами. Вина выдерживают в "фудрах" и в новых дубовых бочках, которые придают вину великолепный аромат. Братья Мишель и Жером Кастийон постоянно экспериментируют со своими винами, чтобы еще больше улучшить вкус и аромат.

У вина достаточно светлый цвет.

Вкус отличается питкостью, мягкостью и свежестью. Оттенки красных ягод и тимьяна оживляют палитру. Танины округлые, обволакивающие.

Ноты малины и персика являются доминирующими в букете. Слегка охлажденное, вино ярче демонстрирует свой фруктовый аромат.

Рекомендуется к сосисками, барбекю, мясу на гриле. Идеальный выбор для пикника с друзьями.

Chateau L'Ermitage, "Gavroche" Rouge VdF — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гренаш и Сира. Лозы, возраст которых составляет 10 лет, произрастают на виноградниках компании в долине Роны. Терруар обогащен дюрантийской окатанной галькой, накопленной в четвертичный период. По окончании сбора урожая плоды подвергаются охлаждению с последующей холодной мацерацией в течение трех дней. Ферментация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино можно пить уже и сейчас и в течение 2-х лет после даты сбора урожая.Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermitage располагается на юге Долины Роны, в самом южном аппелласьоне Костьер де Ним. Последние 30 лет хозяйством управляют братья Мишель и Жером Кастийон. На виноградниках общей площадью 80 га со средиземноморским климатом и галечными почвами выращивают виноград традиционных сортов Долины Роны — Сира, Гренаш, Гренаш Блан, Вионье, Мурведр и Руссан. В Шато Л'Ермитаж тщательно следят за селекцией винограда, контролируют урожайность и качество ягод. Благодаря температурному контролю на стадии выдержки и хранения, вино приобретает сбалансированность во вкусе и аромате, отличается мягкими танинами. Вина выдерживают в "фудрах" и в новых дубовых бочках, которые придают вину великолепный аромат. Братья Мишель и Жером Кастийон постоянно экспериментируют со своими винами, чтобы еще больше улучшить вкус и аромат.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина легкий, живой, свежий, округлый, с цитрусовыми оттенками, нотками желтых садовых фруктов, яркой кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Нежный аромат вина соткан из нот цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, морепродуктам/моллюскам, белому мясу или в качестве аперитива.

Domaine de la Grenaudiere, "Le Caveau des Vignes" Muscadet — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мелонь де Бургонь, который выращивается в апелласьоне Мюскаде Севр э Мэн. Виноградник расположен на скалах Гранит-де-Клиссон на юго-востоке Нанта. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости механическим способом. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию, полученное сусло отстаивается в течение суток. Холодная предферментационная мацерация протекает в чанах из нержавеющей стали, ферментация с добавлением отборных дрожжей длится 12 дней. Затем вино выдерживается до 6 месяцев на тонком осадке при низкой температуре (15 °С).

Поместье Domaine de la Grenaudiere находится под управлением семьи Ollivier на протяжении 200 лет. На сегодняшний день компанией вправляют Гай и Жан-Люк Оливье. Гай отвечает за виноградники и производство вина, а Жан-Люк занимается логистикой и маркетингом.Общая площадь поместья составляет 74 акра, оно расположено в долине Луары. Бережное отношение к виноградным лозам в сочетании с традиционными методами виноделия позволяют получать вина исключительного качества.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина легкий, живой, свежий, округлый, с цитрусовыми оттенками, нотками желтых садовых фруктов, яркой кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Нежный аромат вина соткан из нот цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, морепродуктам/моллюскам, белому мясу или в качестве аперитива.

Domaine de la Grenaudiere, "Le Caveau des Vignes" Muscadet — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мелонь де Бургонь, который выращивается в апелласьоне Мюскаде Севр э Мэн. Виноградник расположен на скалах Гранит-де-Клиссон на юго-востоке Нанта. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости механическим способом. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию, полученное сусло отстаивается в течение суток. Холодная предферментационная мацерация протекает в чанах из нержавеющей стали, ферментация с добавлением отборных дрожжей длится 12 дней. Затем вино выдерживается до 6 месяцев на тонком осадке при низкой температуре (15 °С).

Поместье Domaine de la Grenaudiere находится под управлением семьи Ollivier на протяжении 200 лет. На сегодняшний день компанией вправляют Гай и Жан-Люк Оливье. Гай отвечает за виноградники и производство вина, а Жан-Люк занимается логистикой и маркетингом.Общая площадь поместья составляет 74 акра, оно расположено в долине Луары. Бережное отношение к виноградным лозам в сочетании с традиционными методами виноделия позволяют получать вина исключительного качества.

Вино демонстрирует яркий золотистый цвет с изумрудными отблесками.

У вина насыщенный, но очень питкий, свежий и гармоничный вкус с сочными фруктовыми тонами и деликатной карамельной сладостью в послевкусии.

Яркие тона косточковых садовых и экзотических фруктов, деликатно подчеркнутые легкой пряной ноткой, формируют манящий аромат вина.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, пряными и острыми блюдами.

Вина из ассортимента "Paul Mas" производятся с виноградников, принадлежащих винодельне Николь близ города Пезена и в Шато Поль Мас в Конасе. За винификацию линейки отвечает Мишель Мас, его поддерживает австралийский энолог Ричард Осборн, который в основном работает с белыми винами."Paul Mas" Gewurztraminer — красивое белое вино с нежными фруктовыми нотами во вкусе и аромате, обладающее отличным соотношением цены и качества. Виноград для изготовления вина поступает с виноградника со средиземноморским климатом и глинисто-известковыми почвами. Возраст лоз колеблется от 5 до 30 лет. Урожай собирают в ночное время механическим способом. После отделения от гребней плоды подвергаются пневматическому прессованию в среде инертного газа. К ферментации допускается только сок первого отжима. После брожения при температуре 16-17 °C вино выдерживается на осадке в течение 3-х месяцев в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2 года.Весенний период 2022 года в Лангедок-Руссильоне оказался чрезвычайно мягким. Обильные осадки в марте позволили почвам перегрузиться, а температуры (иногда очень высокие) в мае (рекорд с 1981 года) способствовали раннему цветению. Затем виноградари региона пережили очень средиземноморское лето: череда жарких недель, которые заставляли опасаться ожогов. Несмотря ни на что, лозы оказались выносливыми, привыкшими к жаре. Тенденция изменилась в середине августа, когда были анонсированы первые грозы и дожди. Однако, с сентября вернулась мягкая погода, которая сопровождала виноградарей до окончания сбора урожая и позволила последним участкам достичь зрелости. Белые вина этого сезона раскрывают красивую ароматику и свежесть. Таким образом, 2022 год — это винтаж, посвященный крутизне и техническому мастерству! Элегантность и утонченность — ключевые слова урожая 2022 года!

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино демонстрирует яркий золотистый цвет с изумрудными отблесками.

У вина насыщенный, но очень питкий, свежий и гармоничный вкус с сочными фруктовыми тонами и деликатной карамельной сладостью в послевкусии.

Яркие тона косточковых садовых и экзотических фруктов, деликатно подчеркнутые легкой пряной ноткой, формируют манящий аромат вина.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, пряными и острыми блюдами.

Вина из ассортимента "Paul Mas" производятся с виноградников, принадлежащих винодельне Николь близ города Пезена и в Шато Поль Мас в Конасе. За винификацию линейки отвечает Мишель Мас, его поддерживает австралийский энолог Ричард Осборн, который в основном работает с белыми винами."Paul Mas" Gewurztraminer — красивое белое вино с нежными фруктовыми нотами во вкусе и аромате, обладающее отличным соотношением цены и качества. Виноград для изготовления вина поступает с виноградника со средиземноморским климатом и глинисто-известковыми почвами. Возраст лоз колеблется от 5 до 30 лет. Урожай собирают в ночное время механическим способом. После отделения от гребней плоды подвергаются пневматическому прессованию в среде инертного газа. К ферментации допускается только сок первого отжима. После брожения при температуре 16-17 °C вино выдерживается на осадке в течение 3-х месяцев в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2 года.Весенний период 2022 года в Лангедок-Руссильоне оказался чрезвычайно мягким. Обильные осадки в марте позволили почвам перегрузиться, а температуры (иногда очень высокие) в мае (рекорд с 1981 года) способствовали раннему цветению. Затем виноградари региона пережили очень средиземноморское лето: череда жарких недель, которые заставляли опасаться ожогов. Несмотря ни на что, лозы оказались выносливыми, привыкшими к жаре. Тенденция изменилась в середине августа, когда были анонсированы первые грозы и дожди. Однако, с сентября вернулась мягкая погода, которая сопровождала виноградарей до окончания сбора урожая и позволила последним участкам достичь зрелости. Белые вина этого сезона раскрывают красивую ароматику и свежесть. Таким образом, 2022 год — это винтаж, посвященный крутизне и техническому мастерству! Элегантность и утонченность — ключевые слова урожая 2022 года!

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Чистый бледно-желтый цвет.

Вкус демонстрирует всю свою элегантность и утонченность. Живая кислотность изначально придает освежающую живость, а нежные фруктовые ноты цитрусовых и зеленых яблок создают гармоничный баланс. Таким образом, минеральный компонент формирует дополнительную глубину и сложность, что делает палитру особенно захватывающей. Послевкусие стойкое, сухое, оставляет ощущение чистоты и свежести.

В аромате раскрывается интенсивный букет свежих цитрусовых, таких как лимон и лайм, дополненный тонами зеленого яблока и тонкой минеральной нотой, напоминающей о близости Средиземноморья.

Является идеальным выбором для таких закусок, как карпаччо из морских гребешков или легких салатов с цитрусовым соусом. Прекрасно сочетается с устрицами, мидиями, креветками и другими моллюсками, рыбой, приготовленной на гриле, такой как морской лещ или морской окунь. Свежая и живая кислотность также делает вино отличным аперитивом, подготавливающим вкус к последующим кулинарным изыскам. Станет освежающим дополнением к фруктовым десертам, таким как лимонный пирог или фруктовый салат.

Белое сухое вино "Perles d'Argent", название которого в переводе с французского языка означает "серебряный жемчуг", произведено из винограда сорта Пикпуль, выращенного в апелласьоне Пикпуль де Пине (Лангедок). Территория, охватываемая наименованием, проходит вдоль южного побережья Франции и отделена от волн Средиземного моря только Бассейном Тау. Климат здесь явно средиземноморский, с длинным жарким летом и относительно мягкой зимой, что помогает винограду Пикпуль достичь полной фенольной зрелости. Почвы преимущественно аллювиальные, с высокой долей легкодренируемых песчаных типов. Такой терруар способствует минеральной структуре вина. Винификация проходит традиционным способом в стальных чанах. Температура строго контролируется, чтобы сохранить свежесть и аромат винограда. Пикпуль де Пине прекрасно сочетается со многими блюдами из морепродуктов и присутствует в списках ресторанов по всему миру.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Чистый бледно-желтый цвет.

Вкус демонстрирует всю свою элегантность и утонченность. Живая кислотность изначально придает освежающую живость, а нежные фруктовые ноты цитрусовых и зеленых яблок создают гармоничный баланс. Таким образом, минеральный компонент формирует дополнительную глубину и сложность, что делает палитру особенно захватывающей. Послевкусие стойкое, сухое, оставляет ощущение чистоты и свежести.

В аромате раскрывается интенсивный букет свежих цитрусовых, таких как лимон и лайм, дополненный тонами зеленого яблока и тонкой минеральной нотой, напоминающей о близости Средиземноморья.

Является идеальным выбором для таких закусок, как карпаччо из морских гребешков или легких салатов с цитрусовым соусом. Прекрасно сочетается с устрицами, мидиями, креветками и другими моллюсками, рыбой, приготовленной на гриле, такой как морской лещ или морской окунь. Свежая и живая кислотность также делает вино отличным аперитивом, подготавливающим вкус к последующим кулинарным изыскам. Станет освежающим дополнением к фруктовым десертам, таким как лимонный пирог или фруктовый салат.

Белое сухое вино "Perles d'Argent", название которого в переводе с французского языка означает "серебряный жемчуг", произведено из винограда сорта Пикпуль, выращенного в апелласьоне Пикпуль де Пине (Лангедок). Территория, охватываемая наименованием, проходит вдоль южного побережья Франции и отделена от волн Средиземного моря только Бассейном Тау. Климат здесь явно средиземноморский, с длинным жарким летом и относительно мягкой зимой, что помогает винограду Пикпуль достичь полной фенольной зрелости. Почвы преимущественно аллювиальные, с высокой долей легкодренируемых песчаных типов. Такой терруар способствует минеральной структуре вина. Винификация проходит традиционным способом в стальных чанах. Температура строго контролируется, чтобы сохранить свежесть и аромат винограда. Пикпуль де Пине прекрасно сочетается со многими блюдами из морепродуктов и присутствует в списках ресторанов по всему миру.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино отличается питким, свежим и сочным вкусом с выразительными фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и мягкими танинами в сухом, приятном послевкусии.

Вино интригует свежим ароматом с нотками спелых красных фруктов и тонкими мятными штрихами.

Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, белым и красным мясом, сырами.

"Les сanonnieres" — свежее и очень питкое красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на гравийных почвах региона Saint-Nicolas de Bourgueil в Турени. Виноградники занимают площадь около 2 га. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Урожайность не превышает 50 гл/га. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. По завершении яблочно-молочного брожения вино не менее 12 месяцев созревает в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Complices de Loire — это команда первоклассных виноделов во главе с Франсуа-Ксавье Барком. Ключевым фактором в выборе команды для Франсуа-Ксавье стало общее видение того, каким должно быть вино. Для Барка очень важно, чтобы каждый член команды разделял его философию и страсть к вину. В производстве своих вин Барк опирается на 2 ключевых принципа: высокое качество и удовольствие, которое должен приносить каждый напиток. Для достижения поставленных целей в компании практикуются тщательный выбор участков, разумные и органические методы выращивания виноградной лозы, традиционные методы винификации, чтобы открыть всю аутентичность региона Луары. С 2010 года Complices de Loire производит вина из 8 апелласьонов долины Луары, от Пуйи-Фюме до Сомюра. Винифицированные в бочках и чанах с особым вниманием к деталям, кюве Complices de Loire увековечивают дух Луары.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино отличается питким, свежим и сочным вкусом с выразительными фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и мягкими танинами в сухом, приятном послевкусии.

Вино интригует свежим ароматом с нотками спелых красных фруктов и тонкими мятными штрихами.

Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, белым и красным мясом, сырами.

"Les сanonnieres" — свежее и очень питкое красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на гравийных почвах региона Saint-Nicolas de Bourgueil в Турени. Виноградники занимают площадь около 2 га. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Урожайность не превышает 50 гл/га. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. По завершении яблочно-молочного брожения вино не менее 12 месяцев созревает в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Complices de Loire — это команда первоклассных виноделов во главе с Франсуа-Ксавье Барком. Ключевым фактором в выборе команды для Франсуа-Ксавье стало общее видение того, каким должно быть вино. Для Барка очень важно, чтобы каждый член команды разделял его философию и страсть к вину. В производстве своих вин Барк опирается на 2 ключевых принципа: высокое качество и удовольствие, которое должен приносить каждый напиток. Для достижения поставленных целей в компании практикуются тщательный выбор участков, разумные и органические методы выращивания виноградной лозы, традиционные методы винификации, чтобы открыть всю аутентичность региона Луары. С 2010 года Complices de Loire производит вина из 8 апелласьонов долины Луары, от Пуйи-Фюме до Сомюра. Винифицированные в бочках и чанах с особым вниманием к деталям, кюве Complices de Loire увековечивают дух Луары.

Красивый прозрачный цвет с солнечными бликами, сопровождаемыми золотистым сиянием.

Вкус предлагает насладиться обилием оттенков экзотических фруктов, нотками спелого персика и манго, цитрусовыми нюансами лайма. Вкус очень свежий, округлый, с аппетитной травянистой горчинкой, хорошей кислотностью и освежающим, сухим послевкусием.

В аромате присутствуют цветочные ноты попурри и мандарина. Также ярко выражены оттенки белого персика и абрикоса, подчеркнутые тонами белых цветов и меда.

Рекомендуется сочетать с блюдами из белого мяса и рыбы, морепродуктами, ризотто, грибами, сырами и пастой со сливочным соусом.

"Medusa" Viognier — элегантное и завораживающее белое сухое вино, от которого невозможно оторваться, что ж... от Медузы Горгоны в прямом смысле слова невозможно было отвести глаз. Виноград сорта Вионье растет на лучших участках Лангедока и пользуется большим вниманием со стороны винодела. Вионье — ценный сорт винограда, наиболее известный своими ароматными, преимущественно белыми винами. Лозы посажены на глинисто-известняковой почве, и этот характер также отражается в вине. Семья Веллас производит это восхитительное вино, используя традиционные методы винификации. После замачивания винограда в емкостях из нержавеющей стали происходит алкогольная ферментация. Затем молодое белое вино еще 2-3 месяца созревает в стальных резервуарах.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Красивый прозрачный цвет с солнечными бликами, сопровождаемыми золотистым сиянием.

Вкус предлагает насладиться обилием оттенков экзотических фруктов, нотками спелого персика и манго, цитрусовыми нюансами лайма. Вкус очень свежий, округлый, с аппетитной травянистой горчинкой, хорошей кислотностью и освежающим, сухим послевкусием.

В аромате присутствуют цветочные ноты попурри и мандарина. Также ярко выражены оттенки белого персика и абрикоса, подчеркнутые тонами белых цветов и меда.

Рекомендуется сочетать с блюдами из белого мяса и рыбы, морепродуктами, ризотто, грибами, сырами и пастой со сливочным соусом.

"Medusa" Viognier — элегантное и завораживающее белое сухое вино, от которого невозможно оторваться, что ж... от Медузы Горгоны в прямом смысле слова невозможно было отвести глаз. Виноград сорта Вионье растет на лучших участках Лангедока и пользуется большим вниманием со стороны винодела. Вионье — ценный сорт винограда, наиболее известный своими ароматными, преимущественно белыми винами. Лозы посажены на глинисто-известняковой почве, и этот характер также отражается в вине. Семья Веллас производит это восхитительное вино, используя традиционные методы винификации. После замачивания винограда в емкостях из нержавеющей стали происходит алкогольная ферментация. Затем молодое белое вино еще 2-3 месяца созревает в стальных резервуарах.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Albert Bichot, Bourgogne "Vieilles Vignes de Pinot Noir" – вино довольно богатое благодаря соблазнительной палитре очень фруктовых ароматов с нотами черной смородины, смородины и сливы. Вино Бургонь "Вьей Винь де Пино Нуар" с умеренной древесной ноткой во вкусе, мясистое и хорошо сбалансированное, оставляя место для красивого послевкусия.

Вино Альберт Бишо, Бургонь "Вьей Винь де Пино Нуар" хорошо сочетается с жареным или жареным мясом, птицей, овощами и слегка приправленными сырами.

Вино Bourgogne "Vieilles Vignes de Pinot Noir" производится из лоз возрастом от 25 до 30 лет, расположенных в Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи. Разнообразие экспозиций и высоты над уровнем моря позволяет работать над мозаикой климатов, создавая прекрасную ароматическую сложность в этом вине. Почтенный возраст виноградных лоз дает вину Бургонь "Вьей Винь де Пино Нуар" особую ароматическую концентрацию, откровенный и характерный вкус.

Albert Bichot, Bourgogne "Vieilles Vignes de Pinot Noir" – вино довольно богатое благодаря соблазнительной палитре очень фруктовых ароматов с нотами черной смородины, смородины и сливы. Вино Бургонь "Вьей Винь де Пино Нуар" с умеренной древесной ноткой во вкусе, мясистое и хорошо сбалансированное, оставляя место для красивого послевкусия.

Вино Альберт Бишо, Бургонь "Вьей Винь де Пино Нуар" хорошо сочетается с жареным или жареным мясом, птицей, овощами и слегка приправленными сырами.

Вино Bourgogne "Vieilles Vignes de Pinot Noir" производится из лоз возрастом от 25 до 30 лет, расположенных в Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи. Разнообразие экспозиций и высоты над уровнем моря позволяет работать над мозаикой климатов, создавая прекрасную ароматическую сложность в этом вине. Почтенный возраст виноградных лоз дает вину Бургонь "Вьей Винь де Пино Нуар" особую ароматическую концентрацию, откровенный и характерный вкус.

Цвет — привлекательный золотистый.

Вкус питкий, приятный, гладкий, свежий, сухой, с легкой цитрусовой кислинкой в фруктовом послевкусии.

Аромат достаточно простой, но гармоничный, с фруктово-цветочными акцентами.

Рекомендуется в качестве аперитива, идеально дополнит блюда из морепродуктов, устриц и моллюсков, курицы и козий сыр.

Chateau Tour Chapoux, Entre-deux-Mers AOC — одно из двух вин, производимых компанией Vignobles Comin. Оно изготовлено из белых сортов Совиньон Блан, Семильон, Мюскадель, выращенных на небольшом холме на глинисто-известняковых почвах под действием мягкого океанического климата. В свежий букет вина каждый сорт внес свой вклад: Совиньон Блан — оттенки луговых трав, цитрусовых, акации, Семильон — ноты весенних цветов, груш и персиков, Мюскадель — волнующие тона цветов и фруктов, которые добавили сложность общей композиции. Виноград собирается вручную. На винодельне урожай отбирается, сортируется и очищается от гребней. После деликатного прессования полученное сусло отстаивается при низких температурах. Ферментация также проводится при низких температурах в стальных чанах для сохранения свежести и живого характера вина.

Виноделы семейства Comin известны в Entre-Deux-Mers с конца 19 столетия. Но еще до них здесь занимались виноделием солдаты-монахи ордена св.Иоанна Иерусалимского. Еще недавно почти ничего не осталось от старых зданий, но нынешний хозяин участка, Клод Кома, отлично справился с восстановлением практически с нуля поместья своих предков. Также он удвоил площадь виноградников и открыл ультрасовременную винодельню. Он сам занимается выращиванием винограда и процессом производства вина. И хотя он верен семейным традициям, но в полной мере осознает важность современных методов.

Цвет — привлекательный золотистый.

Вкус питкий, приятный, гладкий, свежий, сухой, с легкой цитрусовой кислинкой в фруктовом послевкусии.

Аромат достаточно простой, но гармоничный, с фруктово-цветочными акцентами.

Рекомендуется в качестве аперитива, идеально дополнит блюда из морепродуктов, устриц и моллюсков, курицы и козий сыр.

Chateau Tour Chapoux, Entre-deux-Mers AOC — одно из двух вин, производимых компанией Vignobles Comin. Оно изготовлено из белых сортов Совиньон Блан, Семильон, Мюскадель, выращенных на небольшом холме на глинисто-известняковых почвах под действием мягкого океанического климата. В свежий букет вина каждый сорт внес свой вклад: Совиньон Блан — оттенки луговых трав, цитрусовых, акации, Семильон — ноты весенних цветов, груш и персиков, Мюскадель — волнующие тона цветов и фруктов, которые добавили сложность общей композиции. Виноград собирается вручную. На винодельне урожай отбирается, сортируется и очищается от гребней. После деликатного прессования полученное сусло отстаивается при низких температурах. Ферментация также проводится при низких температурах в стальных чанах для сохранения свежести и живого характера вина.

Виноделы семейства Comin известны в Entre-Deux-Mers с конца 19 столетия. Но еще до них здесь занимались виноделием солдаты-монахи ордена св.Иоанна Иерусалимского. Еще недавно почти ничего не осталось от старых зданий, но нынешний хозяин участка, Клод Кома, отлично справился с восстановлением практически с нуля поместья своих предков. Также он удвоил площадь виноградников и открыл ультрасовременную винодельню. Он сам занимается выращиванием винограда и процессом производства вина. И хотя он верен семейным традициям, но в полной мере осознает важность современных методов.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина очень гармоничный, с учтивой и теплой атакой, прекрасной свежестью, уравновешивающей настоящую щедрость, и привлекательной сладостью, сбалансированной с великолепной кислотностью.

Интенсивный аромат большой сложности раскрывается тонами абрикоса, меда и засахаренных экзотических фруктов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, в сочетании с фуа-гра, голубыми сырами или ка десертное вино.

Domaine Guillaman, "Frisson d'Automne" — настоящее вино для гурманов, обладающее очень сложным ароматом и превосходно сбалансированным вкусом. В купаж вина входит виноград сортов Гро Мансенг и Пти Мансенг, который собирается в степени полной зрелости позже других сортов. После пелликулярной мацерации в течение нескольких часов виноград прессуется без доступа кислорода. Муст отстаивается в холоде. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре. Перед бутилированием вино проходит выдержку на тонком осадке. Потенциал хранения "Фриссон д'Отон" составляет 3-5 лет.

Domaine Guillaman, расположенный на холмах Гаскони на высоте 170 метров, является семейным винодельческим поместьем, принадлежащим семье Ферре на протяжении 6 поколений. Страсть к виноградной лозе является общей страстью всех членов семьи. Нынешний владелец Доминик унаследовал любовь к виноградной лозе от своего деда, который производил арманьяк. Гордый тем, что с той же верой и той же страстью продолжает прекрасную семейную историю, Доминик взял на себя управление поместьем с самого раннего возраста и решил изменить курс, занявшись производством качественных белых вин Кот де Гасконь. Для этого Доминик полностью реструктурировал существующий виноградник площадью в 20 гектаров, расширил его и обновил винный погреб. Эта углубленная работа продлилась почти 20 лет. Благодаря последовательным приобретениям площадь семейного виноградника увеличилась до 125 гектаров. Он "питается" богатством типичной гасконской почвы (глинистой, с материнскими недрами из известковой породы), а умеренный океанический климат благоприятствует хорошей зрелости винограда. Доминик Ферре сосредоточен на белых сортах винограда, когда-то предназначавшихся для изготовления только арманьяка: Коломбар, Уни Блан, Шардоне, Совиньон, Гро Мансенг и Пти Мансенг, составляющих 80% виноградников. Остальные 20% отданы под Мерло и Каберне Совиньон, выращиваемые для производства розовых и красных вин.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина очень гармоничный, с учтивой и теплой атакой, прекрасной свежестью, уравновешивающей настоящую щедрость, и привлекательной сладостью, сбалансированной с великолепной кислотностью.

Интенсивный аромат большой сложности раскрывается тонами абрикоса, меда и засахаренных экзотических фруктов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, в сочетании с фуа-гра, голубыми сырами или ка десертное вино.

Domaine Guillaman, "Frisson d'Automne" — настоящее вино для гурманов, обладающее очень сложным ароматом и превосходно сбалансированным вкусом. В купаж вина входит виноград сортов Гро Мансенг и Пти Мансенг, который собирается в степени полной зрелости позже других сортов. После пелликулярной мацерации в течение нескольких часов виноград прессуется без доступа кислорода. Муст отстаивается в холоде. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре. Перед бутилированием вино проходит выдержку на тонком осадке. Потенциал хранения "Фриссон д'Отон" составляет 3-5 лет.

Domaine Guillaman, расположенный на холмах Гаскони на высоте 170 метров, является семейным винодельческим поместьем, принадлежащим семье Ферре на протяжении 6 поколений. Страсть к виноградной лозе является общей страстью всех членов семьи. Нынешний владелец Доминик унаследовал любовь к виноградной лозе от своего деда, который производил арманьяк. Гордый тем, что с той же верой и той же страстью продолжает прекрасную семейную историю, Доминик взял на себя управление поместьем с самого раннего возраста и решил изменить курс, занявшись производством качественных белых вин Кот де Гасконь. Для этого Доминик полностью реструктурировал существующий виноградник площадью в 20 гектаров, расширил его и обновил винный погреб. Эта углубленная работа продлилась почти 20 лет. Благодаря последовательным приобретениям площадь семейного виноградника увеличилась до 125 гектаров. Он "питается" богатством типичной гасконской почвы (глинистой, с материнскими недрами из известковой породы), а умеренный океанический климат благоприятствует хорошей зрелости винограда. Доминик Ферре сосредоточен на белых сортах винограда, когда-то предназначавшихся для изготовления только арманьяка: Коломбар, Уни Блан, Шардоне, Совиньон, Гро Мансенг и Пти Мансенг, составляющих 80% виноградников. Остальные 20% отданы под Мерло и Каберне Совиньон, выращиваемые для производства розовых и красных вин.

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина элегантный, с бархатистой текстурой, плавными танинами, тонкими фруктовыми оттенками и приятным, стойким послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами черных фруктов и спелых черных ягод (ежевики и черной смородины).

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, ризотто, горячими мясными блюдами, овощами и сырами.

Domaine du Seminaire, "Les Saffres" — очень изящное красное сухое вино из винограда сортов Гренаш и Сира с отборного участка терруара Саффр, которое удивит вас утонченностью танинов и свежестью. Саффр — рыхлая порода, на поверхности находится песок, а в глубине — камни. Урожай собирается вручную. На винодельне плоды очищаются от гребней и ферментируются с натуральными дрожжами в течение 21 дня при контролируемой температуре с постоянным ремонтажем. Затем вино выдерживается в бетонных резервуарах, после чего проходит легкую фильтрацию и разливается в бутылки.

Domaine du Seminaire — семейный виноградник площадью в 60 га на холмах в Вальреас, полностью обрабатываемый органическими методами с уклоном в сторону биодинамики, особенно в погребе, где используется лунный календарь. Сегодня в поместье выращиваются различные сорта винограда для производства белого, розового и красного вина: Гренаш, Сира, Мурведр, Кариньяно, Вионье, Руссан, Марсан, Клерет, Гренаш Блан и другие. Поместье расположено на возвышенностях Вальреаса, на высоте от 300 до 400 метров над уровнем моря, на глинисто-известковых почвах. Винификация производится исключительно с натуральными местными дрожжами и с минимумом добавок, чтобы сохранить и наилучшим образом раскрыть терруар и получить очень свежие, фруктовые вина.

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина элегантный, с бархатистой текстурой, плавными танинами, тонкими фруктовыми оттенками и приятным, стойким послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами черных фруктов и спелых черных ягод (ежевики и черной смородины).

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, ризотто, горячими мясными блюдами, овощами и сырами.

Domaine du Seminaire, "Les Saffres" — очень изящное красное сухое вино из винограда сортов Гренаш и Сира с отборного участка терруара Саффр, которое удивит вас утонченностью танинов и свежестью. Саффр — рыхлая порода, на поверхности находится песок, а в глубине — камни. Урожай собирается вручную. На винодельне плоды очищаются от гребней и ферментируются с натуральными дрожжами в течение 21 дня при контролируемой температуре с постоянным ремонтажем. Затем вино выдерживается в бетонных резервуарах, после чего проходит легкую фильтрацию и разливается в бутылки.

Domaine du Seminaire — семейный виноградник площадью в 60 га на холмах в Вальреас, полностью обрабатываемый органическими методами с уклоном в сторону биодинамики, особенно в погребе, где используется лунный календарь. Сегодня в поместье выращиваются различные сорта винограда для производства белого, розового и красного вина: Гренаш, Сира, Мурведр, Кариньяно, Вионье, Руссан, Марсан, Клерет, Гренаш Блан и другие. Поместье расположено на возвышенностях Вальреаса, на высоте от 300 до 400 метров над уровнем моря, на глинисто-известковых почвах. Винификация производится исключительно с натуральными местными дрожжами и с минимумом добавок, чтобы сохранить и наилучшим образом раскрыть терруар и получить очень свежие, фруктовые вина.

Имеет светло-соломенный цвет с едва уловимыми золотистыми бликами.

Вкус мягкий, чистый, питкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цветочным профилем и живой кислинкой в интригующем послевкусии.

Свежий, гармоничный, изящный аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, персика, крыжовника, трав и черносмородинового листа.

Вино составит гармоничную пару блюдам из рыбы, моллюскам и другим морепродуктам.

"Les Nuages" Sauvignon Blanc, Touraine AOC — утонченное белое сухое вино, полное шарма, присущего исключительно луарским винам. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании в Луарской долине. Климат здесь считается одним из самых мягких во Франции. Местность очень плодородна и является одной из частей "Королевского сада Франции". Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. В результате получается яркое, фруктовое вино, которое с возрастом приобретает большую сложность и глубину. Вино рекомендуется охладить до температуры 8-10 °С.

История возникновения компании Albert Besombes уходит в далекий 1872 год, когда талантливый молодой винодел Альбер Безомб решает воплотить свои амбиции и начинает производить вина, внедряя собственные наработки и ноу-хау. Виноградники компании расположены в живописном городке Сент-Илер-Сент-Флоран, недалеко от Сомюра. Имея хорошую предпринимательскую жилку, а также благодаря смелым решениям в производстве, Альбер Безомб сумел достичь того, что сегодня вина компании высоко ценятся не только у себя на родине, но и во всем мире. На протяжении многих лет компания развивала свое присутствие в регионе благодаря партнерским отношениям с местными виноградарями, некоторые из которых имеют длинную историю поколений.

Имеет светло-соломенный цвет с едва уловимыми золотистыми бликами.

Вкус мягкий, чистый, питкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цветочным профилем и живой кислинкой в интригующем послевкусии.

Свежий, гармоничный, изящный аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, персика, крыжовника, трав и черносмородинового листа.

Вино составит гармоничную пару блюдам из рыбы, моллюскам и другим морепродуктам.

"Les Nuages" Sauvignon Blanc, Touraine AOC — утонченное белое сухое вино, полное шарма, присущего исключительно луарским винам. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании в Луарской долине. Климат здесь считается одним из самых мягких во Франции. Местность очень плодородна и является одной из частей "Королевского сада Франции". Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. В результате получается яркое, фруктовое вино, которое с возрастом приобретает большую сложность и глубину. Вино рекомендуется охладить до температуры 8-10 °С.

История возникновения компании Albert Besombes уходит в далекий 1872 год, когда талантливый молодой винодел Альбер Безомб решает воплотить свои амбиции и начинает производить вина, внедряя собственные наработки и ноу-хау. Виноградники компании расположены в живописном городке Сент-Илер-Сент-Флоран, недалеко от Сомюра. Имея хорошую предпринимательскую жилку, а также благодаря смелым решениям в производстве, Альбер Безомб сумел достичь того, что сегодня вина компании высоко ценятся не только у себя на родине, но и во всем мире. На протяжении многих лет компания развивала свое присутствие в регионе благодаря партнерским отношениям с местными виноградарями, некоторые из которых имеют длинную историю поколений.

У вина гранатово-красный цвет с темно-фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует хорошо сбалансированный, мягкий, богатый и живой вкус с фруктово-пряными оттенками и продолжительным послевкусием со сливовыми нотками.

Аромат вина — элегантный, сложный, с доминирующими тонами красных ягод, особенно спелой клубники, оттенками пряностей и лакрицы.

Вино рекомендуется подавать с пастой, барбекю, мясом домашней птицы, легкими закусками, овощными запеканками, мягкими сырами и фруктовыми десертами.

"Аррогант Фрог" — один из известных проектов Поля Маса. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин. Лозы произрастают в субрегионе Кото дю Лангедок на глинистых и известняковых почвах с вкраплениями гравия. Проект основан на подходе, который вкратце может быть описан, как "французская земля, технологии Нового Света". Задача, которую Поль Мас решает с помощью этих технологий (выдержка вина в бочках из американского дуба, а не из французского, использование винтовой пробки и так далее), состоит в том, чтобы изготовить конкурентоспособные вина, которые могли бы соперничать на рынке с винами Аргентины, Чили, США. "Arrogant Frog" Tutti Frutti Rouge обладает именно таким — узнаваемым и современным стилем. В купаже вина гармонично сочетаются шесть сортов винограда: Гренаш, Мерло, Сира, Каберне Совиньон, Мурведр и Каберне Фран. Возраст лоз колеблется от 8 лет до 31 года. Урожай собирается механическим способом в ночное время, чтобы избежать окисления ягод. После отделения от гребней каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Мацерация в контакте с кожицей при 10 °С длится 3 дня, затем следует шестидневная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали и бетона при 22-24 °С с ежедневной перекачкой сусла. Окончательный купаж выдерживается в цементных резервуарах 4 месяца.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

У вина гранатово-красный цвет с темно-фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует хорошо сбалансированный, мягкий, богатый и живой вкус с фруктово-пряными оттенками и продолжительным послевкусием со сливовыми нотками.

Аромат вина — элегантный, сложный, с доминирующими тонами красных ягод, особенно спелой клубники, оттенками пряностей и лакрицы.

Вино рекомендуется подавать с пастой, барбекю, мясом домашней птицы, легкими закусками, овощными запеканками, мягкими сырами и фруктовыми десертами.

"Аррогант Фрог" — один из известных проектов Поля Маса. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин. Лозы произрастают в субрегионе Кото дю Лангедок на глинистых и известняковых почвах с вкраплениями гравия. Проект основан на подходе, который вкратце может быть описан, как "французская земля, технологии Нового Света". Задача, которую Поль Мас решает с помощью этих технологий (выдержка вина в бочках из американского дуба, а не из французского, использование винтовой пробки и так далее), состоит в том, чтобы изготовить конкурентоспособные вина, которые могли бы соперничать на рынке с винами Аргентины, Чили, США. "Arrogant Frog" Tutti Frutti Rouge обладает именно таким — узнаваемым и современным стилем. В купаже вина гармонично сочетаются шесть сортов винограда: Гренаш, Мерло, Сира, Каберне Совиньон, Мурведр и Каберне Фран. Возраст лоз колеблется от 8 лет до 31 года. Урожай собирается механическим способом в ночное время, чтобы избежать окисления ягод. После отделения от гребней каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Мацерация в контакте с кожицей при 10 °С длится 3 дня, затем следует шестидневная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали и бетона при 22-24 °С с ежедневной перекачкой сусла. Окончательный купаж выдерживается в цементных резервуарах 4 месяца.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует чистый, сухой вкус с нотами свежей груши и нектарина, освежающей кислотностью и цитрусовыми нюансами в долгом послевкусии.

Вино интригует сдержанным, элегантным ароматом с нотами тропических фруктов и свежескошенной травы.

Вино рекомендуют подавать к морепродуктам, рыбным блюдам и мягким сырам.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует чистый, сухой вкус с нотами свежей груши и нектарина, освежающей кислотностью и цитрусовыми нюансами в долгом послевкусии.

Вино интригует сдержанным, элегантным ароматом с нотами тропических фруктов и свежескошенной травы.

Вино рекомендуют подавать к морепродуктам, рыбным блюдам и мягким сырам.

Имеет светло-розовый цвет.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-ягодным профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками клубники, малины, вишни, лепестков роз и трав.

Вино может сопровождать блюда из белого мяса, креветки, мягкие сыры, легкие закуски, фруктовые салаты и блюда экзотической кухни.

Розовые вина Анжу издавна обрели мировую известность. Их репутацию готово поддержать вино Chateau de Mauny, Cabernet d'Anjou, которое обладает превосходным балансом между освежающей кислотностью и приятной мягкой сладостью. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран с небольшой долей Каберне Совиньон. Виноград для вина Каберне д'Анжу может поставляться из одной или сразу нескольких из 150 коммун района, простирающихся от Сомюра на востоке до Шампто на западе. Этот район находится на границе между каменноугольными почвами Армориканского массива и более белыми, богатыми известняком почвами южной части Парижского бассейна. Сбалансированная кислотность и хорошая дубильная структура наделяют вина Каберне д'Анжу отличным потенциалом хранения. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с краткой мацерацией для получения красивого розового цвета.Шато де Мони представляет собой старинный замок, построенный в XVIII веке недалеко от Бриссак. К нему прилегают 110 га виноградников, разбитых на песчано-меловой почве, покрытой галькой, оставшейся с тех времен, когда здесь находилось русло реки Луары. Управлением Шато сейчас занимается Филипп Ричард.

"Объединиться, чтобы быть сильнее, сократить расходы и доказать ценность нашей территории" — под таким лозунгом в 1872 году было создано объединение виноделов долины Луары Loire Proprietes. Сейчас в него входит 4 кооператива, винный завод и виноторговая компания. Широкий ассортимент производимой продукции отличается качеством, разнообразием и ориентацией на потребителя с разным уровнем доходов. Loire Proprietes легко воспринимает новые веяния и быстро реагирует на изменение спроса, что делает его крупным и влиятельным игроком на винном рынке. Каждый член объединения следует политике внедрения методов бережного отношения к окружающей среде. Благодаря тесным связям между отдельными хозяйствами легко происходит продвижение вин как на внутреннем, так и на международном рынке. В настоящее время продукция Луар Проприете представлена в 35 странах, а ежегодный выпуск вин из урожаев с 5000 га виноградников составляет более 200 тысяч гектолитров.

Имеет светло-розовый цвет.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-ягодным профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками клубники, малины, вишни, лепестков роз и трав.

Вино может сопровождать блюда из белого мяса, креветки, мягкие сыры, легкие закуски, фруктовые салаты и блюда экзотической кухни.

Розовые вина Анжу издавна обрели мировую известность. Их репутацию готово поддержать вино Chateau de Mauny, Cabernet d'Anjou, которое обладает превосходным балансом между освежающей кислотностью и приятной мягкой сладостью. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран с небольшой долей Каберне Совиньон. Виноград для вина Каберне д'Анжу может поставляться из одной или сразу нескольких из 150 коммун района, простирающихся от Сомюра на востоке до Шампто на западе. Этот район находится на границе между каменноугольными почвами Армориканского массива и более белыми, богатыми известняком почвами южной части Парижского бассейна. Сбалансированная кислотность и хорошая дубильная структура наделяют вина Каберне д'Анжу отличным потенциалом хранения. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с краткой мацерацией для получения красивого розового цвета.Шато де Мони представляет собой старинный замок, построенный в XVIII веке недалеко от Бриссак. К нему прилегают 110 га виноградников, разбитых на песчано-меловой почве, покрытой галькой, оставшейся с тех времен, когда здесь находилось русло реки Луары. Управлением Шато сейчас занимается Филипп Ричард.

"Объединиться, чтобы быть сильнее, сократить расходы и доказать ценность нашей территории" — под таким лозунгом в 1872 году было создано объединение виноделов долины Луары Loire Proprietes. Сейчас в него входит 4 кооператива, винный завод и виноторговая компания. Широкий ассортимент производимой продукции отличается качеством, разнообразием и ориентацией на потребителя с разным уровнем доходов. Loire Proprietes легко воспринимает новые веяния и быстро реагирует на изменение спроса, что делает его крупным и влиятельным игроком на винном рынке. Каждый член объединения следует политике внедрения методов бережного отношения к окружающей среде. Благодаря тесным связям между отдельными хозяйствами легко происходит продвижение вин как на внутреннем, так и на международном рынке. В настоящее время продукция Луар Проприете представлена в 35 странах, а ежегодный выпуск вин из урожаев с 5000 га виноградников составляет более 200 тысяч гектолитров.

Обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус мягкий, округлый, сбалансированный, с фруктовым профилем, шелковистой текстурой и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат с доминирующими оттенками спелых темных ягод и фруктов, чернослива, кофе мокко и пряностей.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и умеренно острым сырам.

"Chateau Bru Lagardette" Cahors AOP — элегантное красное вино, созданное из винограда сортов Мальбек и Мерло. Ягоды выращиваются на виноградниках с аллювиальными почвами в Каоре, небольшом городке на юго-западе Франции в 160 км к востоку от Бордо. Каор находится примерно на одинаковом расстоянии как от побережья Атлантического океана (на западе), так и от побережья Средиземного моря (на юго-востоке). В результате климат здесь подвержен множественным влияниям: континентальному, морскому и средиземноморскому. Количество осадков здесь значительно ниже, чем на побережье Атлантического океана, что снижает риск возникновения грибковых заболеваний на виноградниках. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с традиционной винификацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус мягкий, округлый, сбалансированный, с фруктовым профилем, шелковистой текстурой и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат с доминирующими оттенками спелых темных ягод и фруктов, чернослива, кофе мокко и пряностей.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и умеренно острым сырам.

"Chateau Bru Lagardette" Cahors AOP — элегантное красное вино, созданное из винограда сортов Мальбек и Мерло. Ягоды выращиваются на виноградниках с аллювиальными почвами в Каоре, небольшом городке на юго-западе Франции в 160 км к востоку от Бордо. Каор находится примерно на одинаковом расстоянии как от побережья Атлантического океана (на западе), так и от побережья Средиземного моря (на юго-востоке). В результате климат здесь подвержен множественным влияниям: континентальному, морскому и средиземноморскому. Количество осадков здесь значительно ниже, чем на побережье Атлантического океана, что снижает риск возникновения грибковых заболеваний на виноградниках. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с традиционной винификацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Цвет — желто-соломенный.

Вкус очень богатый и фруктовый, с тонами зрелых и сладких груш, яблок, ананаса, сбалансированной кислотностью и нежным, благодаря легкой медовой сладости, послевкусием.

Нежный аромат манит тонами спелого яблока, цитрусовых фруктов и абрикоса, сбрызнутыми каплями душистого меда.

Отлично в качестве аперитива, рекомендуется подавать к морепродуктам, моллюскам, рыбе на гриле или пикантным пирогам.

Белое вино Domaine Moncourt, "Roche Noire" Chenin Blanc Demi-Sec изготовлено из винограда сорта Шенен Блан, выращенного в Долине Луары между Анжу и Сомюром, на глинисто-известняковых почвах с вкраплением кремния. Лозы в этом регионе обрезают и формируют по методу Гюйо Валь де Луар. Сучок при такой технике дает два побега, один из которых сохраняют до следующего сезона. Плодовый же побег используют для получения урожая, после чего удаляют. Удаление листьев с лоз происходит ручным способом, что гарантирует бережное отношение к новым побегам. Урожай собирается вручную, после чего тщательно сортируется и подвергается прямому прессованию, чтобы получить желаемый цвет и баланс. Полученное сусло отстаивается на протяжении суток. Ферментация сусла производится в специальных емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15-20 °C. Выдержка на тонком осадке в стальных чанах длится 9 месяцев. Ежегодно производится от 20 до 30 тысяч бутылок вина. Его потенциал составляет не менее 3-х лет.

Domaine Moncourt — семейная винодельня, которая была основана в 1994 году в Шаван-ле-О, в самом сердце долины Луары, между Анжером и Сомюром. Основные направления бизнеса — культивирование виноградников на 50 гектарах глинисто-известковых почв, виноделие и экспорт готовой продукции в США, Китай и Россию. Миссия компании — сохранение традиций классического виноделия и забота об окружающей среде. Сегодня Домен Монкур выпускает широкую линейку красных, белых, розовых тихих и игристых вин, которые получили большую популярность среди потребителей. Домен Монкур регулярно принимает участие в выставках вин: "Prowein" в Дюссельдорфе, "Дни французских вин в России" (Москва, Санкт-Петербург), "VINEXPO Asia-Pacific" в Гонконге и многих других.  На выставке в Долине Луары в 2016 году Совиньон от Домена Монкур получил золотую медаль, а Розе д'Анжу завоевало серебряную. Французский гид по винам "Hachette des Vins, 2017 & 2018" включил в свой список два вина Домена — Совиньон и Розе Сомюр.

Цвет — желто-соломенный.

Вкус очень богатый и фруктовый, с тонами зрелых и сладких груш, яблок, ананаса, сбалансированной кислотностью и нежным, благодаря легкой медовой сладости, послевкусием.

Нежный аромат манит тонами спелого яблока, цитрусовых фруктов и абрикоса, сбрызнутыми каплями душистого меда.

Отлично в качестве аперитива, рекомендуется подавать к морепродуктам, моллюскам, рыбе на гриле или пикантным пирогам.

Белое вино Domaine Moncourt, "Roche Noire" Chenin Blanc Demi-Sec изготовлено из винограда сорта Шенен Блан, выращенного в Долине Луары между Анжу и Сомюром, на глинисто-известняковых почвах с вкраплением кремния. Лозы в этом регионе обрезают и формируют по методу Гюйо Валь де Луар. Сучок при такой технике дает два побега, один из которых сохраняют до следующего сезона. Плодовый же побег используют для получения урожая, после чего удаляют. Удаление листьев с лоз происходит ручным способом, что гарантирует бережное отношение к новым побегам. Урожай собирается вручную, после чего тщательно сортируется и подвергается прямому прессованию, чтобы получить желаемый цвет и баланс. Полученное сусло отстаивается на протяжении суток. Ферментация сусла производится в специальных емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15-20 °C. Выдержка на тонком осадке в стальных чанах длится 9 месяцев. Ежегодно производится от 20 до 30 тысяч бутылок вина. Его потенциал составляет не менее 3-х лет.

Domaine Moncourt — семейная винодельня, которая была основана в 1994 году в Шаван-ле-О, в самом сердце долины Луары, между Анжером и Сомюром. Основные направления бизнеса — культивирование виноградников на 50 гектарах глинисто-известковых почв, виноделие и экспорт готовой продукции в США, Китай и Россию. Миссия компании — сохранение традиций классического виноделия и забота об окружающей среде. Сегодня Домен Монкур выпускает широкую линейку красных, белых, розовых тихих и игристых вин, которые получили большую популярность среди потребителей. Домен Монкур регулярно принимает участие в выставках вин: "Prowein" в Дюссельдорфе, "Дни французских вин в России" (Москва, Санкт-Петербург), "VINEXPO Asia-Pacific" в Гонконге и многих других.  На выставке в Долине Луары в 2016 году Совиньон от Домена Монкур получил золотую медаль, а Розе д'Анжу завоевало серебряную. Французский гид по винам "Hachette des Vins, 2017 & 2018" включил в свой список два вина Домена — Совиньон и Розе Сомюр.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует чистый, сухой вкус с нотами свежей груши и нектарина, освежающей кислотностью и цитрусовыми нюансами в долгом послевкусии.

Вино интригует сдержанным, элегантным ароматом с нотами тропических фруктов и свежескошенной травы.

Вино рекомендуют подавать к морепродуктам, рыбным блюдам и мягким сырам.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует чистый, сухой вкус с нотами свежей груши и нектарина, освежающей кислотностью и цитрусовыми нюансами в долгом послевкусии.

Вино интригует сдержанным, элегантным ароматом с нотами тропических фруктов и свежескошенной травы.

Вино рекомендуют подавать к морепродуктам, рыбным блюдам и мягким сырам.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми переливами.

Пикантный, освежающий, сдержанный вкус вина раскрывается нотами ириса, цитрусовых и экзотических фруктов, дыни и минералов.

Утонченный, освежающий аромат вина вторит вкусу, демонстрируя ноты тропических фруктов и цитрусовых.

Вино превосходно сочетается с креветками, морепродуктами и рыбными блюдами.

Chateau Canteloudette — белое сухое бордоское вино от компании "Grangenevue et Rauzan", созданное из сортов винограда Семильон (88%) и Совиньон Блан (9%), с небольшим добавлением Мюскадель (3%). Производственные площади, с которых собран урожай для этого вина, располагаются в известном винодельческом регионе Антре-де-Мер (Entre Deux Mers AOC). Процесс винификации включает в себя брожение при низких температурах и выдержку вина в дубовых бочках на протяжении почти 6 месяцев. Chateau Canteloudette — освежающее вино с приятным, пикантным вкусом и тонким ароматом, наполненное оттенками цитрусовых и сочных тропических фруктов.

Rauzan — союз виноделов, объединяющий 240 виноградарей Бордо и Антр де Мер и существующий с 1933 года. Общая площадь виноградников составляет 2200 га, ежегодный объем производства — 115000 гл вина. Этот союз стал первым Союзом виноделов, производящих вина категории AOC. В 2008 г. к Розан присоединился союз Grangenevue, насчитывающий 60 виноделов и имеющий 800 га виноградников в Бордо.В производстве вина используются современные технологии, каждый процесс строго контролируется.На сегодняшний день продукция Grangenevue et Rauzan экспортируется во многие страны мира, ежегодно покоряя своим качеством новые горизонты.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми переливами.

Пикантный, освежающий, сдержанный вкус вина раскрывается нотами ириса, цитрусовых и экзотических фруктов, дыни и минералов.

Утонченный, освежающий аромат вина вторит вкусу, демонстрируя ноты тропических фруктов и цитрусовых.

Вино превосходно сочетается с креветками, морепродуктами и рыбными блюдами.

Chateau Canteloudette — белое сухое бордоское вино от компании "Grangenevue et Rauzan", созданное из сортов винограда Семильон (88%) и Совиньон Блан (9%), с небольшим добавлением Мюскадель (3%). Производственные площади, с которых собран урожай для этого вина, располагаются в известном винодельческом регионе Антре-де-Мер (Entre Deux Mers AOC). Процесс винификации включает в себя брожение при низких температурах и выдержку вина в дубовых бочках на протяжении почти 6 месяцев. Chateau Canteloudette — освежающее вино с приятным, пикантным вкусом и тонким ароматом, наполненное оттенками цитрусовых и сочных тропических фруктов.

Rauzan — союз виноделов, объединяющий 240 виноградарей Бордо и Антр де Мер и существующий с 1933 года. Общая площадь виноградников составляет 2200 га, ежегодный объем производства — 115000 гл вина. Этот союз стал первым Союзом виноделов, производящих вина категории AOC. В 2008 г. к Розан присоединился союз Grangenevue, насчитывающий 60 виноделов и имеющий 800 га виноградников в Бордо.В производстве вина используются современные технологии, каждый процесс строго контролируется.На сегодняшний день продукция Grangenevue et Rauzan экспортируется во многие страны мира, ежегодно покоряя своим качеством новые горизонты.

Вино лососевого цвета с оттенком охры.

У вина насыщенный, приятный вкус с нотками изюма, спелых ягод и легкими древесными оттенками, которые особенно ощущаются в продолжительном послевкусии.

Соблазнительный аромат вина полон ноток хереса, кофе и пряностей, которые демонстрируют свое интригующее сочетание на фоне фруктовых оттенков.

Вино послужит прекрасным аперитивом. Его также можно подавать к десертам, шоколаду, сухофруктам. Неплохо сочетается с блюдами изысканной кухни, например фуа-гра или морепродуктами.

Розовое ликерное вино Pitaud, Pineau Des Charentes Pink создается из сорта Мерло по классической технологии производства мистелей. Коньячный спирт соединяется с виноградным суслом и выдерживается в бочках из лимузенского дуба в течение 14 месяцев. В результате напиток приобретает крепкий, выдержанный вкус, но сохраняет нежность и сочность винограда. Пино де Шарант является визитной карточкой одноименного региона. Его обычно подают в качестве аперитива либо в дополнение к десертам.

Коньячный дом Pitaud — это история жизни Albert Pitaud и его драгоценного дара, который он оставил потомкам. Альберт владел красивейшим имением, расположенным в Пти Шампани. Когда в 1914 году началась Первая Мировая война, он надежно спрятал все запасы коньячных спиртов и ушел на фронт. По истечении многих лет наследие Альберта Пито вернулось гаммой восхитительных коньяков под брендом Pitaud. На сегодняшний день коньяки Пито пользуются успехом и популярностью у престижных ресторанов и отелей, а коллекционеры и почитатели крепких напитков мечтают пополнить свою коллекцию и вкусить всю гамму исключительных коньяков. Помимо коньячных спиртов, еще одной неотъемлемой частью наследия Альберта Пито является его военный билет. Шкатулки, картонные коробки и этикетки всей гаммы коньяков с точностью передают записи билета. Кроме коньяков, дом Pitaud производит уникальный mistelle (мистель) "Pineau des Charentes", являющийся не просто крепленым вином родом из Испании или Португалии, а восхитительным купажом свежего виноградного сока (не ферментированного сусла) и коньячного спирта. Шарантский Пино, как называют этот потрясающий напиток французы, покорил многие сердца по всему миру.

Вино лососевого цвета с оттенком охры.

У вина насыщенный, приятный вкус с нотками изюма, спелых ягод и легкими древесными оттенками, которые особенно ощущаются в продолжительном послевкусии.

Соблазнительный аромат вина полон ноток хереса, кофе и пряностей, которые демонстрируют свое интригующее сочетание на фоне фруктовых оттенков.

Вино послужит прекрасным аперитивом. Его также можно подавать к десертам, шоколаду, сухофруктам. Неплохо сочетается с блюдами изысканной кухни, например фуа-гра или морепродуктами.

Розовое ликерное вино Pitaud, Pineau Des Charentes Pink создается из сорта Мерло по классической технологии производства мистелей. Коньячный спирт соединяется с виноградным суслом и выдерживается в бочках из лимузенского дуба в течение 14 месяцев. В результате напиток приобретает крепкий, выдержанный вкус, но сохраняет нежность и сочность винограда. Пино де Шарант является визитной карточкой одноименного региона. Его обычно подают в качестве аперитива либо в дополнение к десертам.

Коньячный дом Pitaud — это история жизни Albert Pitaud и его драгоценного дара, который он оставил потомкам. Альберт владел красивейшим имением, расположенным в Пти Шампани. Когда в 1914 году началась Первая Мировая война, он надежно спрятал все запасы коньячных спиртов и ушел на фронт. По истечении многих лет наследие Альберта Пито вернулось гаммой восхитительных коньяков под брендом Pitaud. На сегодняшний день коньяки Пито пользуются успехом и популярностью у престижных ресторанов и отелей, а коллекционеры и почитатели крепких напитков мечтают пополнить свою коллекцию и вкусить всю гамму исключительных коньяков. Помимо коньячных спиртов, еще одной неотъемлемой частью наследия Альберта Пито является его военный билет. Шкатулки, картонные коробки и этикетки всей гаммы коньяков с точностью передают записи билета. Кроме коньяков, дом Pitaud производит уникальный mistelle (мистель) "Pineau des Charentes", являющийся не просто крепленым вином родом из Испании или Португалии, а восхитительным купажом свежего виноградного сока (не ферментированного сусла) и коньячного спирта. Шарантский Пино, как называют этот потрясающий напиток французы, покорил многие сердца по всему миру.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем и пикантной живой кислинкой в ярком послевкусии.

Гармоничный, освежающий, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, цитрусовых и минералов.

Вино рекомендуется употреблять с легкими зелеными салатами, блюдами из рыбы, морепродуктов и мяса птицы.

"Intense" Pays d'Oc IGP — изысканное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Совиньон Блан, Шардоне и Верментино. Виноградники с глинисто-известковыми почвами расположены между Каркассоном и Лезиньян-Корбьер. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующим флотационным холодным осаждением. Ферментация с природными дрожжами проходит в стальных резервуарах, каждый сорт ферментируется отдельно. Проводится регулярный батоннаж.

Yvan & Co — креативный проект, объединяющий винных энтузиастов. Он был создан во Франции в 2014 году Иваном Кардозо, который является профессиональным сомелье и знатоком виноделия.Целью проекта является распространение культуры виноделия и создание сообщества людей, которые любят и понимают вино. Для этого организовываются различные мероприятия, такие, как дегустации, мастер-классы, винные туры и пр., где участники могут познакомиться с различными видами вина, изучить процесс его производства и научиться правильно его подавать и пить.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем и пикантной живой кислинкой в ярком послевкусии.

Гармоничный, освежающий, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, цитрусовых и минералов.

Вино рекомендуется употреблять с легкими зелеными салатами, блюдами из рыбы, морепродуктов и мяса птицы.

"Intense" Pays d'Oc IGP — изысканное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Совиньон Блан, Шардоне и Верментино. Виноградники с глинисто-известковыми почвами расположены между Каркассоном и Лезиньян-Корбьер. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующим флотационным холодным осаждением. Ферментация с природными дрожжами проходит в стальных резервуарах, каждый сорт ферментируется отдельно. Проводится регулярный батоннаж.

Yvan & Co — креативный проект, объединяющий винных энтузиастов. Он был создан во Франции в 2014 году Иваном Кардозо, который является профессиональным сомелье и знатоком виноделия.Целью проекта является распространение культуры виноделия и создание сообщества людей, которые любят и понимают вино. Для этого организовываются различные мероприятия, такие, как дегустации, мастер-классы, винные туры и пр., где участники могут познакомиться с различными видами вина, изучить процесс его производства и научиться правильно его подавать и пить.

Темно-рубиновый цвет с более светлым ободком.

Вкус среднетелый, нежно-сладкий и сочный, с легкими, открытыми ароматами красной вишни и ягод, дополненными нюансами трав, свежей кружевной кислотностью и скромными танинами, которые формируют легкую текстурированную линию. Это приводит к чистому, сладковато-фруктовому послевкусию.

Мягкий и легкий, несложный, но приятный аромат с тонами красных ягод и темной вишни, переплетенными с тонкими ореховыми и травяными нотками, а также землистыми нюансами.

Прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами, приготовленным на гриле или жареным мясом.

"La Chasse" Prestige — изысканное вино, созданное в классическом французском стиле из трех сортов винограда: Гренаш, Мурведр и Сира. Наименование "La Chasse" происходит от названия сундука, в котором римляне хранили свои реликвии в Авиньоне в XIV веке. Почвы преимущественно глинисто-известковые. Здесь преобладает средиземноморский климат с благоприятным влиянием прохладного Мистраля. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Каждый сорт винифицируют отдельно, чтобы добиться максимально полного отражения его характера. Мацерация длится от 15 до 20 дней. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре. После малолактической ферментации вина смешивают и выдерживают в нейтральных емкостях в течение 6 месяцев. Потенциал вина составляет 5 лет.Сезон 2022 года был отмечен исторически жаркими и сухими весной и летом, сравнимыми с 2003 годом. Эти явления привели к увеличению скороспелости на каждой стадии развития лозы. Однако цветение проходило в идеальных условиях. Дожди в середине августа позволили распределить сбор урожая с середины августа до начала октября. В конце этого года, в условиях очень нетипичного климата, вина продемонстрировали щедрый вкус.

Gabriel Meffre — винодельческое хозяйство, основанное Габриэлем Меффром в 1936 году в г.Жигондас. На протяжении нескольких десятилетий Габриэль приобрел более 10 поместий в различных аппелласьонах. В производстве вина опытные энологи используют только отборный виноград, собранный на этапе оптимальной зрелости, на протяжении всего процесса проводится строгий контроль. В 1982 году был построен первый склад, который вмещал в себя 350000 бутылок.В 1990 году группа компаний "Domecq" приобретает хозяйство Gabriel Meffre, однако в 1997 году менеджеры и энологи винодельни выкупают долю акций "Domecq" и становятся полноправными владельцами своей винодельни. В 2000 году начинается строительство второго склада вместимостью 1500000 бутылок, а в 2003 году — еще одного склада на 24 млн. бутылок. В 2001 году продукция хозяйства проходит сертификацию ISO.На сегодняшний день продукция компании "Габриэль Меффр" экспортируется в более чем 40 стран по всему миру, основными потребителями являются жители Великобритании, Дании, США, Японии, Германии и Швейцарии.

Темно-рубиновый цвет с более светлым ободком.

Вкус среднетелый, нежно-сладкий и сочный, с легкими, открытыми ароматами красной вишни и ягод, дополненными нюансами трав, свежей кружевной кислотностью и скромными танинами, которые формируют легкую текстурированную линию. Это приводит к чистому, сладковато-фруктовому послевкусию.

Мягкий и легкий, несложный, но приятный аромат с тонами красных ягод и темной вишни, переплетенными с тонкими ореховыми и травяными нотками, а также землистыми нюансами.

Прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами, приготовленным на гриле или жареным мясом.

"La Chasse" Prestige — изысканное вино, созданное в классическом французском стиле из трех сортов винограда: Гренаш, Мурведр и Сира. Наименование "La Chasse" происходит от названия сундука, в котором римляне хранили свои реликвии в Авиньоне в XIV веке. Почвы преимущественно глинисто-известковые. Здесь преобладает средиземноморский климат с благоприятным влиянием прохладного Мистраля. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Каждый сорт винифицируют отдельно, чтобы добиться максимально полного отражения его характера. Мацерация длится от 15 до 20 дней. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре. После малолактической ферментации вина смешивают и выдерживают в нейтральных емкостях в течение 6 месяцев. Потенциал вина составляет 5 лет.Сезон 2022 года был отмечен исторически жаркими и сухими весной и летом, сравнимыми с 2003 годом. Эти явления привели к увеличению скороспелости на каждой стадии развития лозы. Однако цветение проходило в идеальных условиях. Дожди в середине августа позволили распределить сбор урожая с середины августа до начала октября. В конце этого года, в условиях очень нетипичного климата, вина продемонстрировали щедрый вкус.

Gabriel Meffre — винодельческое хозяйство, основанное Габриэлем Меффром в 1936 году в г.Жигондас. На протяжении нескольких десятилетий Габриэль приобрел более 10 поместий в различных аппелласьонах. В производстве вина опытные энологи используют только отборный виноград, собранный на этапе оптимальной зрелости, на протяжении всего процесса проводится строгий контроль. В 1982 году был построен первый склад, который вмещал в себя 350000 бутылок.В 1990 году группа компаний "Domecq" приобретает хозяйство Gabriel Meffre, однако в 1997 году менеджеры и энологи винодельни выкупают долю акций "Domecq" и становятся полноправными владельцами своей винодельни. В 2000 году начинается строительство второго склада вместимостью 1500000 бутылок, а в 2003 году — еще одного склада на 24 млн. бутылок. В 2001 году продукция хозяйства проходит сертификацию ISO.На сегодняшний день продукция компании "Габриэль Меффр" экспортируется в более чем 40 стран по всему миру, основными потребителями являются жители Великобритании, Дании, США, Японии, Германии и Швейцарии.

Светло-золотистый цвет.

Вкус характеризуется невероятной минеральностью, чистыми морскими нотами и удивительной кислотностью, гладкой текстурой и стойким, освежающим послевкусием.

Аромат богат оттенками лайма, зеленого яблока, груши, бриоши, сена и минералов.

Прекрасно в качестве аперитива, подходит к блюдам из рыбы (приготовленной на гриле или в соусе), сухим или острым сырам с плесенью и горячим овощным блюдам.

Muscadet Sevre et Maine sur Lie — свежее, округлое, легко пьющееся вино с яркими фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино производится из винограда сорта Мюскадель (Мелон де Бургонь), собранного с достаточно зрелых лоз, урожайность которых ограничена. Особенностью изготовления данного вина является применение для ферментации и выдержки дубовых бочек, что не совсем характерно для вин региона. Созревание на тонком осадке длится от 18 до 24 месяцев.

Винодельня Vignerons du Pallet была открыта в 1872 году. Ее основателем стал Пьер Абеляр, владелец виноградников в Нанте. Сегодня в состав компании входят 10 виноделов, которые работают в духе открытости и взаимного доверия, ставя своей задачей показать потребителям все грани своего таланта и своих вин. Благодаря инновационным методам производства и сохранившимся старинным рецептам вина, Vignerons du Pallet занимает высокие позиции в списке региональных производителей. Цель группы — устойчивый бизнес на основе чистой природы, социальной справедливости и экономической жизнеспособности.

Светло-золотистый цвет.

Вкус характеризуется невероятной минеральностью, чистыми морскими нотами и удивительной кислотностью, гладкой текстурой и стойким, освежающим послевкусием.

Аромат богат оттенками лайма, зеленого яблока, груши, бриоши, сена и минералов.

Прекрасно в качестве аперитива, подходит к блюдам из рыбы (приготовленной на гриле или в соусе), сухим или острым сырам с плесенью и горячим овощным блюдам.

Muscadet Sevre et Maine sur Lie — свежее, округлое, легко пьющееся вино с яркими фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино производится из винограда сорта Мюскадель (Мелон де Бургонь), собранного с достаточно зрелых лоз, урожайность которых ограничена. Особенностью изготовления данного вина является применение для ферментации и выдержки дубовых бочек, что не совсем характерно для вин региона. Созревание на тонком осадке длится от 18 до 24 месяцев.

Винодельня Vignerons du Pallet была открыта в 1872 году. Ее основателем стал Пьер Абеляр, владелец виноградников в Нанте. Сегодня в состав компании входят 10 виноделов, которые работают в духе открытости и взаимного доверия, ставя своей задачей показать потребителям все грани своего таланта и своих вин. Благодаря инновационным методам производства и сохранившимся старинным рецептам вина, Vignerons du Pallet занимает высокие позиции в списке региональных производителей. Цель группы — устойчивый бизнес на основе чистой природы, социальной справедливости и экономической жизнеспособности.

Темно-фиолетовый цвет.

Выразительный вкус покоряет обилием оттенков красных фруктов, концентрацией, мягкой текстурой и хорошо сбалансированной сладостью. Послевкусие приятное, с акцентами зрелых ягод.

Яркий аромат демонстрирует выразительный ягодный профиль, манящий и соблазнительный.

Идеально в качестве аперитива, а также в паре с мясными закусками и десертами, особенно удачным станет сочетание с темным шоколадом и кофейной помадкой.

"В этом полусладком Гренаше Maison Castel сочетает современный подход к виноделию с французским мастерством. В результате получается очень ароматное, фруктовое, мягкое сладкое вино." Cedric Jenin, виноделВино Maison Castel, Grenache Medium Sweet изготавливают из одноименного сорта винограда, выращенного в районе Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Гренаш считается королем винограда, когда дело заходит о производстве восхитительно сладких фруктовых вин. Гренаш из Pays d'Oc обладает большой концентрацией и ароматической выразительностью. Команда Maison Castel уделяет особое внимание процессу винификации, чтобы раскрыть богатство и типичность Гренаша. Виноделы внимательно следят за процессом ферментации, контролируют температуру, чтобы обеспечить оптимальное извлечение цвета и ароматов. В результате получается удивительно богатое и сладкое вино. Потенциал вина составляет не менее 2-х лет.

Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. В ассортименте Мезон Кастель можно также найти простые столовые вина и игристые разновидности.

Темно-фиолетовый цвет.

Выразительный вкус покоряет обилием оттенков красных фруктов, концентрацией, мягкой текстурой и хорошо сбалансированной сладостью. Послевкусие приятное, с акцентами зрелых ягод.

Яркий аромат демонстрирует выразительный ягодный профиль, манящий и соблазнительный.

Идеально в качестве аперитива, а также в паре с мясными закусками и десертами, особенно удачным станет сочетание с темным шоколадом и кофейной помадкой.

"В этом полусладком Гренаше Maison Castel сочетает современный подход к виноделию с французским мастерством. В результате получается очень ароматное, фруктовое, мягкое сладкое вино." Cedric Jenin, виноделВино Maison Castel, Grenache Medium Sweet изготавливают из одноименного сорта винограда, выращенного в районе Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Гренаш считается королем винограда, когда дело заходит о производстве восхитительно сладких фруктовых вин. Гренаш из Pays d'Oc обладает большой концентрацией и ароматической выразительностью. Команда Maison Castel уделяет особое внимание процессу винификации, чтобы раскрыть богатство и типичность Гренаша. Виноделы внимательно следят за процессом ферментации, контролируют температуру, чтобы обеспечить оптимальное извлечение цвета и ароматов. В результате получается удивительно богатое и сладкое вино. Потенциал вина составляет не менее 2-х лет.

Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. В ассортименте Мезон Кастель можно также найти простые столовые вина и игристые разновидности.

Темный красно-рубиновый цвет.

Вкус характеризуется мощной силой и утонченностью, удивительным балансом, зрелыми и изящными танинами, хорошей кислотностью и долгим послевкусием с дымными элементами, акцентами ежевики и вишни.

Сложный и одновременно нежный аромат манит яркими тонами красных летних ягод, черной смородины, сливы, шоколада и древесной коры.

Станет прекрасным компаньоном красному или белому мясу, колбасам, перепелкам и даже белым грибам.

Louis Eschenauer, Bordeaux Superieur AOC Reserve — красное сухое вино, которое получают из сортов винограда Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращиваемых на глинисто-известковых почвах Бордо Супериёр. Для Луи Эшенауэр, Бордо Супериёр Резерв урожай собирают машинным способом. Винификация проводится традиционным способом в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с регулярным перекачиванием сусла для лучшего раскрытия цвета и формирования структуры. Часть кюве выдерживается в бочках из американского дуба не менее 12 месяцев. После смешивания готовое вино разливают по бутылкам. Потенциал вина составляет 2-5 лет.Винодельня Луи Эшенауэр была основана в 1821 году виноделом Луи Эшенауэром. Его предки были талантливыми ювелирами и торговцами драгоценностями. Однако сердце Луи покорил виноград и он пронес эту страсть сквозь годы, став обладателем одного из самых крупных винодельческих домов во Франции. Сегодня компания входит в группу Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Темный красно-рубиновый цвет.

Вкус характеризуется мощной силой и утонченностью, удивительным балансом, зрелыми и изящными танинами, хорошей кислотностью и долгим послевкусием с дымными элементами, акцентами ежевики и вишни.

Сложный и одновременно нежный аромат манит яркими тонами красных летних ягод, черной смородины, сливы, шоколада и древесной коры.

Станет прекрасным компаньоном красному или белому мясу, колбасам, перепелкам и даже белым грибам.

Louis Eschenauer, Bordeaux Superieur AOC Reserve — красное сухое вино, которое получают из сортов винограда Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращиваемых на глинисто-известковых почвах Бордо Супериёр. Для Луи Эшенауэр, Бордо Супериёр Резерв урожай собирают машинным способом. Винификация проводится традиционным способом в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с регулярным перекачиванием сусла для лучшего раскрытия цвета и формирования структуры. Часть кюве выдерживается в бочках из американского дуба не менее 12 месяцев. После смешивания готовое вино разливают по бутылкам. Потенциал вина составляет 2-5 лет.Винодельня Луи Эшенауэр была основана в 1821 году виноделом Луи Эшенауэром. Его предки были талантливыми ювелирами и торговцами драгоценностями. Однако сердце Луи покорил виноград и он пронес эту страсть сквозь годы, став обладателем одного из самых крупных винодельческих домов во Франции. Сегодня компания входит в группу Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.