Вино Колорино, Верментино и Алиготе, Страница 56

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми искрами.

Сбалансированный, восхитительно мягкий вкус вина изобилует сладкими танинами и щедрыми тонами фруктов. Стойкое послевкусие завершается яркими нотками специй.

Элегантный аромат вина раскрывается многочисленными оттенками черных фруктов, сладких специй и лакрицы.

Вино подается к жареному или тушеному красному мясу и зрелым сырам.

Красное вино "Vigna Flavia" производится в основном из 5 клонов сорта Санджовезе, которые являются частью исторического наследия компании Colle Santa Mustiola и были восстановлены после эпидемии филлоксеры. Из-за долгого вегетативного цикла сбор урожая проводится довольно поздно — в начале октября. После ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках, поэтому в его вкусе древесные оттенки не доминируют, а лишь обрамляют тона зрелых фруктов. Длительность выдержки — более 24 месяцев в бочках и 12 месяцев в бутылках. Этикетку украшает точное изображение виноградника "Flavia".

Фабио Ченни — человек, который делает вина, основываясь на любви и уважении к своей земле. Его винодельня Colle Santa Mustiola расположена на холме с живописным видом на озеро Кьюзи. Эти владения принадлежали еще его деду с начала XX века. В конце 80-х годов Фабио принял решение активно заняться их восстановлением и развитием. Санджовезе — главный виноград Италии, и именно этот сорт стал исходным материалом для проведенных селекционных экспериментов, в результате которых сегодня на виноградниках Colle Santa Mustiola произрастает 28 его видов. Здесь поддерживается низкая урожайность: Фабио не гонится за объемом, а ставит в приоритет качество винограда. В этом ему способствует сама природа: благоприятный для Санджовезе теплый климат, состав почв, богатый минеральными отложениями, и способный долгое время удерживать влагу.Подвал Колле Санта Мустиола был построен на месте древней гробницы этрусков. Его восстановление вел сам Фабио вместе с друзьями-энтузиастами, и сегодня здесь выставлены уникальные древние предметы, найденные в результате раскопок. В подземной системе соединенных тоннелей естественным образом поддерживается оптимальный баланс температуры и влажности. В ассортименте Колле Санта Мустиола присутствует всего 3 вина: розовое "Kernos" и красные "Vigna Flavia" и "Poggio Ai Chiari", но зато за их качество ручается лично Фабио Ченни. В них вкладывается уважение к родному дому, традициям, а также фанатичная преданность любимому делу.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми искрами.

Сбалансированный, восхитительно мягкий вкус вина изобилует сладкими танинами и щедрыми тонами фруктов. Стойкое послевкусие завершается яркими нотками специй.

Элегантный аромат вина раскрывается многочисленными оттенками черных фруктов, сладких специй и лакрицы.

Вино подается к жареному или тушеному красному мясу и зрелым сырам.

Красное вино "Vigna Flavia" производится в основном из 5 клонов сорта Санджовезе, которые являются частью исторического наследия компании Colle Santa Mustiola и были восстановлены после эпидемии филлоксеры. Из-за долгого вегетативного цикла сбор урожая проводится довольно поздно — в начале октября. После ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках, поэтому в его вкусе древесные оттенки не доминируют, а лишь обрамляют тона зрелых фруктов. Длительность выдержки — более 24 месяцев в бочках и 12 месяцев в бутылках. Этикетку украшает точное изображение виноградника "Flavia".

Фабио Ченни — человек, который делает вина, основываясь на любви и уважении к своей земле. Его винодельня Colle Santa Mustiola расположена на холме с живописным видом на озеро Кьюзи. Эти владения принадлежали еще его деду с начала XX века. В конце 80-х годов Фабио принял решение активно заняться их восстановлением и развитием. Санджовезе — главный виноград Италии, и именно этот сорт стал исходным материалом для проведенных селекционных экспериментов, в результате которых сегодня на виноградниках Colle Santa Mustiola произрастает 28 его видов. Здесь поддерживается низкая урожайность: Фабио не гонится за объемом, а ставит в приоритет качество винограда. В этом ему способствует сама природа: благоприятный для Санджовезе теплый климат, состав почв, богатый минеральными отложениями, и способный долгое время удерживать влагу.Подвал Колле Санта Мустиола был построен на месте древней гробницы этрусков. Его восстановление вел сам Фабио вместе с друзьями-энтузиастами, и сегодня здесь выставлены уникальные древние предметы, найденные в результате раскопок. В подземной системе соединенных тоннелей естественным образом поддерживается оптимальный баланс температуры и влажности. В ассортименте Колле Санта Мустиола присутствует всего 3 вина: розовое "Kernos" и красные "Vigna Flavia" и "Poggio Ai Chiari", но зато за их качество ручается лично Фабио Ченни. В них вкладывается уважение к родному дому, традициям, а также фанатичная преданность любимому делу.

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Вино покоряет очень мягким и нежным вкусом с фруктово-минеральными нюансами, слегка сливочной текстурой, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен тонами булочки Бриошь со сливочным маслом, минералов, тонкими нюансами яблока.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами и некоторыми видами рыбы.

Domaine Francois Confuron-Gindre, Bourgogne Aligote AOC — классическое бургундское белое сухое вино из винограда сорта Алиготе, собранного вручную со старых лоз. Виноградные лозы высажены у подножия холмов на глубокой глинисто-известняковой почве, которая, следовательно, остается очень долгое время влажной. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Выдержка проводится не в бочках, а в стальных чанах, чтобы сохранить напряженную кислотность. Розлив проводится с соблюдением циклов лунного календаря. Это вино тем более приятно на вкус, когда еще молодо, потому что оно сохраняет приятную свежесть и ароматы цитрусовых фруктов. Молодое бургундское Алиготе рекомендуется подавать с морепродуктами и некоторыми видами рыбы.

Domaine Francois Confuron-Gindre расположен в самом сердце великого терруара Бургундии. Хозяйство владеет собственностью площадью около 11 га в 3 деревнях: Жевре-Шамбертен, Нюи-Сен-Жорж и Вон-Романи. Семья виноделов Конфюрон занимается выращиванием винограда и виноделием здесь уже на протяжении 6 поколений. Компания принадлежит Клодин и Жаку Конфюрон, чьи методы поощряют биоразнообразие и сокращение использования гербицидов. Их культовый сорт — Пино Нуар, являющийся символическим как для семьи, так и региона в целом. Выращивание винограда и винификация проводятся в соответствии с традициями, поэтому в винах сохраняются все особенности различных терруаров Бургундии. Философия компании заключается в максимальном уважении к виноградной лозе и терруару, чтобы передать будущим поколениям устойчивый рабочий инструмент. Домен постоянно работает над вопросами совершенствования своих техник и ноу-хау. Сегодня сын Жака Эдуард вступает в роль полноправного хозяина винодельни, он работает над расширением экспорта вин хозяйства, поддерживает дух традиций и одновременно вдыхает новую жизнь в Домен Франсуа Конфюрон-Жандр.

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Вино покоряет очень мягким и нежным вкусом с фруктово-минеральными нюансами, слегка сливочной текстурой, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен тонами булочки Бриошь со сливочным маслом, минералов, тонкими нюансами яблока.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами и некоторыми видами рыбы.

Domaine Francois Confuron-Gindre, Bourgogne Aligote AOC — классическое бургундское белое сухое вино из винограда сорта Алиготе, собранного вручную со старых лоз. Виноградные лозы высажены у подножия холмов на глубокой глинисто-известняковой почве, которая, следовательно, остается очень долгое время влажной. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Выдержка проводится не в бочках, а в стальных чанах, чтобы сохранить напряженную кислотность. Розлив проводится с соблюдением циклов лунного календаря. Это вино тем более приятно на вкус, когда еще молодо, потому что оно сохраняет приятную свежесть и ароматы цитрусовых фруктов. Молодое бургундское Алиготе рекомендуется подавать с морепродуктами и некоторыми видами рыбы.

Domaine Francois Confuron-Gindre расположен в самом сердце великого терруара Бургундии. Хозяйство владеет собственностью площадью около 11 га в 3 деревнях: Жевре-Шамбертен, Нюи-Сен-Жорж и Вон-Романи. Семья виноделов Конфюрон занимается выращиванием винограда и виноделием здесь уже на протяжении 6 поколений. Компания принадлежит Клодин и Жаку Конфюрон, чьи методы поощряют биоразнообразие и сокращение использования гербицидов. Их культовый сорт — Пино Нуар, являющийся символическим как для семьи, так и региона в целом. Выращивание винограда и винификация проводятся в соответствии с традициями, поэтому в винах сохраняются все особенности различных терруаров Бургундии. Философия компании заключается в максимальном уважении к виноградной лозе и терруару, чтобы передать будущим поколениям устойчивый рабочий инструмент. Домен постоянно работает над вопросами совершенствования своих техник и ноу-хау. Сегодня сын Жака Эдуард вступает в роль полноправного хозяина винодельни, он работает над расширением экспорта вин хозяйства, поддерживает дух традиций и одновременно вдыхает новую жизнь в Домен Франсуа Конфюрон-Жандр.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой освежающим послевкусием.

Вино привлекает свежим ароматом, сотканным из нот персика, апельсина, мармелада и белых цветов.

Вино — отличный аперитив. Также оно превосходно сочетается с морепродуктами, рыбой, салатами, пастой, белым мясом, моллюсками и ракообразными.

Le Coste, Bianco — биодинамическое белое вино, созданное из винограда сортов Проканико, Верментино и Мальвазия. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Лацио. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации с последующей двухгодичной выдержкой в дубовых бочках объемом 500 литров. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Жан Марко Антонуци и его жена, Клементин Буверон, в 2004 году приобрели 3 гектара земли под названием "Le Coste". Когда-то давно на ней произрастали виноградные лозы и оливковые деревья, но на момент покупки земля была в заброшенном состоянии. Уроженец Рима, Жан Марко, получил профессию адвоката, однако его карьера закончилась через год. Разочаровавшись в своей специальности, он уехал в Париж, где стал заниматься журналистикой, писать о вине и еде. Эта профессия ему удавалась намного лучше, но в глубине души Жан Марко мечтал сам создавать вина. В 2001 году он познакомился со своей будущей женой, Clémentine Bouveron, которая изучала профессию винодела и была с детства увлечена этим. Жан Марк Антонуци получил бесценный опыт у Dard & Ribo, Léon Barral, Jean-Paul Thévenet и Phillipe Pacalet, а по возвращении в Эльзас попросил у Клементин ее руку и сердце. После женитьбы они переехали в Лацио и стали заниматься винодельем. Так началась история хозяйства Le Coste.На сегодняший день общая площадь винодельческого хозяйства составляет 14,5 га, из них 4,5 га засажены старыми виноградными лозами, а 4 га — молодыми.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой освежающим послевкусием.

Вино привлекает свежим ароматом, сотканным из нот персика, апельсина, мармелада и белых цветов.

Вино — отличный аперитив. Также оно превосходно сочетается с морепродуктами, рыбой, салатами, пастой, белым мясом, моллюсками и ракообразными.

Le Coste, Bianco — биодинамическое белое вино, созданное из винограда сортов Проканико, Верментино и Мальвазия. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Лацио. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации с последующей двухгодичной выдержкой в дубовых бочках объемом 500 литров. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Жан Марко Антонуци и его жена, Клементин Буверон, в 2004 году приобрели 3 гектара земли под названием "Le Coste". Когда-то давно на ней произрастали виноградные лозы и оливковые деревья, но на момент покупки земля была в заброшенном состоянии. Уроженец Рима, Жан Марко, получил профессию адвоката, однако его карьера закончилась через год. Разочаровавшись в своей специальности, он уехал в Париж, где стал заниматься журналистикой, писать о вине и еде. Эта профессия ему удавалась намного лучше, но в глубине души Жан Марко мечтал сам создавать вина. В 2001 году он познакомился со своей будущей женой, Clémentine Bouveron, которая изучала профессию винодела и была с детства увлечена этим. Жан Марк Антонуци получил бесценный опыт у Dard & Ribo, Léon Barral, Jean-Paul Thévenet и Phillipe Pacalet, а по возвращении в Эльзас попросил у Клементин ее руку и сердце. После женитьбы они переехали в Лацио и стали заниматься винодельем. Так началась история хозяйства Le Coste.На сегодняший день общая площадь винодельческого хозяйства составляет 14,5 га, из них 4,5 га засажены старыми виноградными лозами, а 4 га — молодыми.

Имеет насыщенный рубиновый цвет с хорошим блеском.

Вино демонстрирует свежий, сбалансированный, гладкий, питкий вкус с превосходно интегрированными танинами, фруктовым профилем и долгим послевкусием.

В привлекательном аромате фруктово-цветочные оттенки гармонично дополняются тонкими минеральными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 18 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

Винодельческое хозяйство Bertinga основано в самой престижной винодельческой зоне Кьянти Классико — Гайоле. За производство вин в компании отвечает известный энолог, Стефан Деренонкур. Высокое качество вин по достоинству оценил винный критик, Джеймс Саклинг: первый винтаж, выпущенный в 2016 году, получил от него достойные 90 баллов.Вина компании Бертинга пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Имеет насыщенный рубиновый цвет с хорошим блеском.

Вино демонстрирует свежий, сбалансированный, гладкий, питкий вкус с превосходно интегрированными танинами, фруктовым профилем и долгим послевкусием.

В привлекательном аромате фруктово-цветочные оттенки гармонично дополняются тонкими минеральными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 18 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

Винодельческое хозяйство Bertinga основано в самой престижной винодельческой зоне Кьянти Классико — Гайоле. За производство вин в компании отвечает известный энолог, Стефан Деренонкур. Высокое качество вин по достоинству оценил винный критик, Джеймс Саклинг: первый винтаж, выпущенный в 2016 году, получил от него достойные 90 баллов.Вина компании Бертинга пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина яркий, насыщенный, сжатый, напряженный, с хорошими танинами, сбалансированными фруктовыми оттенками и пикантным длительным послевкусием с нюансами шоколада и кофе.

Сложный и тонкий аромат вина наполнен тонами влажной земли, грибов, вишни и грецких орехов, нотами черных оливок и розмарина.

Вино отлично сочетается с традиционными итальянскими блюдами, такими, как паста Болоньезе, рагу из кабана, баклажаны с Пармезаном, равиоли из белых грибов, рагу с сосисками. Также замечательно гармонирует с классическими американскими блюдами, такими, как жареный стейк Рибай и жареные овощи.

С момента своего рождения вино "Riserva Ducale", ранее производимое под названием Кьянти Стравеккьо, стало синонимом изысканности вин Кьянти и это сыграло немалую роль в том, что тосканские вина сегодня не просто известны во всем мире, но и занимают привилегированное положение. "Riserva Ducale" — самое известное вино компании Руффино, которое производится с начала XIX века. Современное название "Riserva Ducale" (Герцогское) оно получило после того как было сертифицировано герцогом Аоста. Согласно легенде герцог Аоста был большим почитателем вина Руффино, и в конце XIX века продукция компании регулярно поставлялась к его столу. В знак признания отменного качества вина, герцог распорядился изготовить соответствующий сертификат. "Ризерва Дукале" Оро — самое лучшее из трех вин "Дукале", производимых компанией Руффино. Оно впервые было выпущено в 1947 году и представляет собой эволюционный вариант "Riserva Ducale". Это вино — современная классика, на его примере можно проследить весь путь развития производства тонких вин Италии за последние 50 лет. Для "Ризерва Дукале" Оро характерен особый, хорошо узнаваемый стиль, который своим вкусом передает сильный характер и древние традиции великого трудолюбивого народа, проживающего в регионе Кьянти Классико. Купаж на 85% состоит из винограда Санджовезе, а 15% составляет смесь сортов Мерло и Каберне Совиньон. Ягоды собирают в виноградниках, принадлежащих имениям Gretole и Santedame, которые расположены в самых престижных регионах винодельческой области Кьянти Классико. Лозы высажены с южной, юго-западной и юго-восточной экспозициями на высоте 350-470 метров выше уровня моря на глинисто-песчаных почвах. Во время сбора урожая, который начинается в середине сентября и продолжается почти месяц, производится тщательный отбор ягод. Спиртовое брожение протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 28 °C и занимает около 10 дней. Мацерация на кожице продолжается еще 15 дней. После завершения малолактической ферментации вино выдерживается в течение 36 месяцев в бочках из дуба, чанах из нержавеющей стали и бетона. Перед поступлением в продажу бутилированное вино еще 3-4 месяца проводит в погребах хозяйства. Потенциал хранения винтаж 2015 года составляет 15 лет. Компания «Руффино» начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренцией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества.  В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать «Руффино» символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность «Руффино» подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году «Руффино» стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина яркий, насыщенный, сжатый, напряженный, с хорошими танинами, сбалансированными фруктовыми оттенками и пикантным длительным послевкусием с нюансами шоколада и кофе.

Сложный и тонкий аромат вина наполнен тонами влажной земли, грибов, вишни и грецких орехов, нотами черных оливок и розмарина.

Вино отлично сочетается с традиционными итальянскими блюдами, такими, как паста Болоньезе, рагу из кабана, баклажаны с Пармезаном, равиоли из белых грибов, рагу с сосисками. Также замечательно гармонирует с классическими американскими блюдами, такими, как жареный стейк Рибай и жареные овощи.

С момента своего рождения вино "Riserva Ducale", ранее производимое под названием Кьянти Стравеккьо, стало синонимом изысканности вин Кьянти и это сыграло немалую роль в том, что тосканские вина сегодня не просто известны во всем мире, но и занимают привилегированное положение. "Riserva Ducale" — самое известное вино компании Руффино, которое производится с начала XIX века. Современное название "Riserva Ducale" (Герцогское) оно получило после того как было сертифицировано герцогом Аоста. Согласно легенде герцог Аоста был большим почитателем вина Руффино, и в конце XIX века продукция компании регулярно поставлялась к его столу. В знак признания отменного качества вина, герцог распорядился изготовить соответствующий сертификат. "Ризерва Дукале" Оро — самое лучшее из трех вин "Дукале", производимых компанией Руффино. Оно впервые было выпущено в 1947 году и представляет собой эволюционный вариант "Riserva Ducale". Это вино — современная классика, на его примере можно проследить весь путь развития производства тонких вин Италии за последние 50 лет. Для "Ризерва Дукале" Оро характерен особый, хорошо узнаваемый стиль, который своим вкусом передает сильный характер и древние традиции великого трудолюбивого народа, проживающего в регионе Кьянти Классико. Купаж на 85% состоит из винограда Санджовезе, а 15% составляет смесь сортов Мерло и Каберне Совиньон. Ягоды собирают в виноградниках, принадлежащих имениям Gretole и Santedame, которые расположены в самых престижных регионах винодельческой области Кьянти Классико. Лозы высажены с южной, юго-западной и юго-восточной экспозициями на высоте 350-470 метров выше уровня моря на глинисто-песчаных почвах. Во время сбора урожая, который начинается в середине сентября и продолжается почти месяц, производится тщательный отбор ягод. Спиртовое брожение протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 28 °C и занимает около 10 дней. Мацерация на кожице продолжается еще 15 дней. После завершения малолактической ферментации вино выдерживается в течение 36 месяцев в бочках из дуба, чанах из нержавеющей стали и бетона. Перед поступлением в продажу бутилированное вино еще 3-4 месяца проводит в погребах хозяйства. Потенциал хранения винтаж 2015 года составляет 15 лет. Компания «Руффино» начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренцией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества.  В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать «Руффино» символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность «Руффино» подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году «Руффино» стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Имеет красивый розовый цвет с тонкими лососевыми бликами.

Вкус мягкий, питкий, изысканный, с гладкой текстурой, фруктово-ягодным профилем, утонченной кислинкой и тонкими минеральными нюансами в интригующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных ягод, апельсиновой цедры, цветов и минералов.

Вино можно употреблять в чистом виде, с салатами, блюдами из морепродуктов и мяса птицы.

"Chateau la Mascaronne" Rose, Cotes de Provence AOP — розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Сенсо, Сира, Гренаш и Верментино. Ягоды произрастают на виноградниках Шато на глинисто-известковых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Благодаря перепадам дневных и ночных температур, умеренному количеству осадков и солнечному свету виноград равномерно созревает. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в стальных емкостях при температуре 15-18 °C в течение 2-3 недель. Каждый сорт ферментируется отдельно. Выдерживается вино в течение нескольких месяцев в чанах из нержавеющей стали. Перед бутилированием проводится смешивание вин.

Винодельня Chateau la Mascaronne расположена в деревне Ле-Люк-ан-Прованс, на роскошном кольцеобразном участке, где природа кажется совершенно нетронутой. Непревзойденные виды на старинные террасы поместья с каменными стенами, великолепные холмистые очертания и границы оливковых деревьев действительно захватывают с первого взгляда.Убежденный в потенциале Chateau la Mascaronne, Мишель Рейбье приобрел поместье в 2020 году. Он также является владельцем Chateau Cos d'Estournel, Second Growth, Tokaj Hetszolo, шампанского дома Jeeper и отелей сети "La Reserve" в Париже, Женеве, Цюрихе и Раматюэле. Вина компании элегантные, гармоничные, они в полной мере выражают изысканность и богатство терруара Прованса.

Имеет красивый розовый цвет с тонкими лососевыми бликами.

Вкус мягкий, питкий, изысканный, с гладкой текстурой, фруктово-ягодным профилем, утонченной кислинкой и тонкими минеральными нюансами в интригующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных ягод, апельсиновой цедры, цветов и минералов.

Вино можно употреблять в чистом виде, с салатами, блюдами из морепродуктов и мяса птицы.

"Chateau la Mascaronne" Rose, Cotes de Provence AOP — розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Сенсо, Сира, Гренаш и Верментино. Ягоды произрастают на виноградниках Шато на глинисто-известковых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Благодаря перепадам дневных и ночных температур, умеренному количеству осадков и солнечному свету виноград равномерно созревает. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в стальных емкостях при температуре 15-18 °C в течение 2-3 недель. Каждый сорт ферментируется отдельно. Выдерживается вино в течение нескольких месяцев в чанах из нержавеющей стали. Перед бутилированием проводится смешивание вин.

Винодельня Chateau la Mascaronne расположена в деревне Ле-Люк-ан-Прованс, на роскошном кольцеобразном участке, где природа кажется совершенно нетронутой. Непревзойденные виды на старинные террасы поместья с каменными стенами, великолепные холмистые очертания и границы оливковых деревьев действительно захватывают с первого взгляда.Убежденный в потенциале Chateau la Mascaronne, Мишель Рейбье приобрел поместье в 2020 году. Он также является владельцем Chateau Cos d'Estournel, Second Growth, Tokaj Hetszolo, шампанского дома Jeeper и отелей сети "La Reserve" в Париже, Женеве, Цюрихе и Раматюэле. Вина компании элегантные, гармоничные, они в полной мере выражают изысканность и богатство терруара Прованса.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, хорошо структурированным, элегантным, округлым, идеально сбалансированным, насыщенным вкусом с тонизирующими нотами вишни, сливы и ежевики, за которыми следует влажная земля, специи, сушеный кедр, шоколадная пудра и кожа. Вино отличается зрелыми, бархатистыми танинами, сочной кислотностью и долгим послевкусием с дымными ванильными нотами.

Богатый и сложный аромат вина наполнен нотами спелой черной вишни, ежевичного варенья, шоколада и табака.

Вино рекомендуется подавать к сытным острым и пряным блюдам из мяса и птицы.

"Gratius" — вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, произрастающего на высоте 580 метров над уровнем моря на крутых склонах. В 2011 году в купаж было добавлено небольшое количество Колорино и Канайоло. Возраст виноградных лоз варьируется от 55 до 70 лет, что самым благоприятным образом сказывается на качестве винограда. Урожай собирается исключительно вручную в период со второй декады октября. При производстве виноград подвергается 20-дневной мацерации при температуре 28–30 °С. Регулярный батоннаж, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка, придает напитку округлость и изысканную гладкость. Выдержка вина осуществляется в больших бочках (тонно), частично новых и частично второго наполнения, в течение 12 месяцев. После бутилирования вино выдерживается еще 24 месяца.Винодельня Иль Молино ди Грейс (Il Molino di Grace) входит в список ста лучших виноделен мира от "Wine & Spirits" и представляет одну из лучших историй успеха XXI века на земле Кьянти. Предприятие получило свое название в честь семьи Грейс и ветряной мельницы XIX столетия, находящейся на территории хозяйства. Перед погребами винодельни установлена скульптура двух мужчин, несущих виноградную лозу, это изображение присутствует на этикетках вин от "Иль Молино ди Грейс". Винодельня, которая расположена в самом сердце Тосканы, в зоне Кьянти Классико, производит вина в соответствии с богатыми тосканскими традициями.История Иль Молино ди Грейс — это наилучший пример того, как два энергичных человека, американец и немец, приехавшие в Тоскану, взялись за работу и через пять лет создали одно из лучших винодельческих хозяйств в Кьянти. Франк Грейс, американский бизнесмен, решивший связать свою жизнь с Тосканой, открыл забытые виноградники Волано, которые находятся неподалеку от Панцано. Вместе с Герхардом Хирмером, немецким банкиром, виноградники были возрождены и построена современная винодельня. Совместная работа с энологом Франко Бернабей, наилучшим образом организовавшим производство вин, решило судьбу предприятия.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, хорошо структурированным, элегантным, округлым, идеально сбалансированным, насыщенным вкусом с тонизирующими нотами вишни, сливы и ежевики, за которыми следует влажная земля, специи, сушеный кедр, шоколадная пудра и кожа. Вино отличается зрелыми, бархатистыми танинами, сочной кислотностью и долгим послевкусием с дымными ванильными нотами.

Богатый и сложный аромат вина наполнен нотами спелой черной вишни, ежевичного варенья, шоколада и табака.

Вино рекомендуется подавать к сытным острым и пряным блюдам из мяса и птицы.

"Gratius" — вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, произрастающего на высоте 580 метров над уровнем моря на крутых склонах. В 2011 году в купаж было добавлено небольшое количество Колорино и Канайоло. Возраст виноградных лоз варьируется от 55 до 70 лет, что самым благоприятным образом сказывается на качестве винограда. Урожай собирается исключительно вручную в период со второй декады октября. При производстве виноград подвергается 20-дневной мацерации при температуре 28–30 °С. Регулярный батоннаж, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка, придает напитку округлость и изысканную гладкость. Выдержка вина осуществляется в больших бочках (тонно), частично новых и частично второго наполнения, в течение 12 месяцев. После бутилирования вино выдерживается еще 24 месяца.Винодельня Иль Молино ди Грейс (Il Molino di Grace) входит в список ста лучших виноделен мира от "Wine & Spirits" и представляет одну из лучших историй успеха XXI века на земле Кьянти. Предприятие получило свое название в честь семьи Грейс и ветряной мельницы XIX столетия, находящейся на территории хозяйства. Перед погребами винодельни установлена скульптура двух мужчин, несущих виноградную лозу, это изображение присутствует на этикетках вин от "Иль Молино ди Грейс". Винодельня, которая расположена в самом сердце Тосканы, в зоне Кьянти Классико, производит вина в соответствии с богатыми тосканскими традициями.История Иль Молино ди Грейс — это наилучший пример того, как два энергичных человека, американец и немец, приехавшие в Тоскану, взялись за работу и через пять лет создали одно из лучших винодельческих хозяйств в Кьянти. Франк Грейс, американский бизнесмен, решивший связать свою жизнь с Тосканой, открыл забытые виноградники Волано, которые находятся неподалеку от Панцано. Вместе с Герхардом Хирмером, немецким банкиром, виноградники были возрождены и построена современная винодельня. Совместная работа с энологом Франко Бернабей, наилучшим образом организовавшим производство вин, решило судьбу предприятия.

Имеет глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус плотный, компактный, с полированными танинами, яркими фруктовыми нотами и пряным, бархатистым послевкусием.

Многогранный, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками красных и темных ягод, грецкого ореха, апельсинового шоколада и коры.

Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или выдержанным сырам. Перед подачей рекомендуется аэрация.

Nipozzano, "Vecchie Viti" Chianti Rufina Riserva DOCG производится недалеко от Флоренции в Кастелло ди Нипоццано, флагманском хозяйстве семьи Фрескобальди, являющимся символом многовековой истории дома Фрескобальди и символом традиционного тосканского виноделия.Виноградники Кастелло ди Нипоццано расположены на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря и занимают 250 гектаров юго-восточной экспозиции. Почвы сухие, каменистые, глинисто-известняковые, хорошо дренированные. Плотность посадки колеблется от 2500 до 6000 виноградных лоз на гектар. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации с последующей малолактической ферментацией. Мацерация длится 20 дней. Выдерживается вино 24 месяца в больших дубовых бочках и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Имеет глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус плотный, компактный, с полированными танинами, яркими фруктовыми нотами и пряным, бархатистым послевкусием.

Многогранный, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками красных и темных ягод, грецкого ореха, апельсинового шоколада и коры.

Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или выдержанным сырам. Перед подачей рекомендуется аэрация.

Nipozzano, "Vecchie Viti" Chianti Rufina Riserva DOCG производится недалеко от Флоренции в Кастелло ди Нипоццано, флагманском хозяйстве семьи Фрескобальди, являющимся символом многовековой истории дома Фрескобальди и символом традиционного тосканского виноделия.Виноградники Кастелло ди Нипоццано расположены на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря и занимают 250 гектаров юго-восточной экспозиции. Почвы сухие, каменистые, глинисто-известняковые, хорошо дренированные. Плотность посадки колеблется от 2500 до 6000 виноградных лоз на гектар. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации с последующей малолактической ферментацией. Мацерация длится 20 дней. Выдерживается вино 24 месяца в больших дубовых бочках и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино интригует округлым, полным вкусом с нотами темных фруктов, можжевельника, черного чая, кардамона и белого перца, округлыми танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

У вина щедрый, богатый аромат, сотканный из нот красной и черной смородины, вишни, малины, шиповника, цветов фиалки и пряностей.

Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или выдержанным сырам. Перед подачей рекомендуется аэрация.

Nipozzano, "Vecchie Viti" Chianti Rufina Riserva DOCG производится недалеко от Флоренции в Кастелло ди Нипоццано, флагманском хозяйстве семьи Фрескобальди, являющимся символом многовековой истории дома Фрескобальди и символом традиционного тосканского виноделия.Виноградники Кастелло ди Нипоццано расположены на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря и занимают 250 гектаров юго-восточной экспозиции. Почвы сухие, каменистые, глинисто-известняковые, хорошо дренированные. Плотность посадки колеблется от 2500 до 6000 виноградных лоз на гектар. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации с последующей малолактической ферментацией. Мацерация длится 20 дней. Выдерживается вино 24 месяца в больших дубовых бочках и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино интригует округлым, полным вкусом с нотами темных фруктов, можжевельника, черного чая, кардамона и белого перца, округлыми танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

У вина щедрый, богатый аромат, сотканный из нот красной и черной смородины, вишни, малины, шиповника, цветов фиалки и пряностей.

Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или выдержанным сырам. Перед подачей рекомендуется аэрация.

Nipozzano, "Vecchie Viti" Chianti Rufina Riserva DOCG производится недалеко от Флоренции в Кастелло ди Нипоццано, флагманском хозяйстве семьи Фрескобальди, являющимся символом многовековой истории дома Фрескобальди и символом традиционного тосканского виноделия.Виноградники Кастелло ди Нипоццано расположены на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря и занимают 250 гектаров юго-восточной экспозиции. Почвы сухие, каменистые, глинисто-известняковые, хорошо дренированные. Плотность посадки колеблется от 2500 до 6000 виноградных лоз на гектар. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации с последующей малолактической ферментацией. Мацерация длится 20 дней. Выдерживается вино 24 месяца в больших дубовых бочках и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино темного рубинового цвета.

Мощный вкус вина обладает превосходной структурой, богатыми фруктовыми тонами (черной сливы, черной смородины), нюансами свежей земли, зрелыми танинами и долгим послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен характерными тонами темных ягод.

Вино превосходно сочетается с жареным мясом, дичью, очень зрелыми сырами, ягненком с грибами и тимьяном, сальсой с чесночным соусом.

"Поджо Россо" — истинный аристократ среди Кьянти Классико, благородное во всех смыслах вино, отражающее все величие Санджовезе. Индивидуальный характер вину придает добавление в состав винограда сорта Колорино. Виноград для него выращивают на одноименном винограднике с южной и юго-восточной экспозицией на высоте 390 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — гранитно-известняковые, но есть небольшие аллювиальные участки земли, богатые песком и илом. Средний возраст лоз составляет 30-35 лет. "Поджо Россо" производится только в исключительные урожайные годы. Сбор винограда производится вручную. Урожай Санджовезе и Колорино в 2007 году собирали 18-21 сентября, Пунителло — 29 сентября. Ферментация на кожице производится при температуре 28-30°C в течение 20-25 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в 500-литровых французских дубовых ботти длится 20 месяцев, а затем еще 15 месяцев вино уточняется в бутылках. Потенциал хранения "Поджо Россо" составляет 20-25 лет.Винтаж 2006 года награжден Золотой Короной на конкурсе "Vini Buoni d'Italia" в 2011 году.История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, положил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:•    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;•    проведение научных исследований в Витиариуме;•    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки;•    производство оливкового масла во Франтойо;•    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);•    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино темного рубинового цвета.

Мощный вкус вина обладает превосходной структурой, богатыми фруктовыми тонами (черной сливы, черной смородины), нюансами свежей земли, зрелыми танинами и долгим послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен характерными тонами темных ягод.

Вино превосходно сочетается с жареным мясом, дичью, очень зрелыми сырами, ягненком с грибами и тимьяном, сальсой с чесночным соусом.

"Поджо Россо" — истинный аристократ среди Кьянти Классико, благородное во всех смыслах вино, отражающее все величие Санджовезе. Индивидуальный характер вину придает добавление в состав винограда сорта Колорино. Виноград для него выращивают на одноименном винограднике с южной и юго-восточной экспозицией на высоте 390 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — гранитно-известняковые, но есть небольшие аллювиальные участки земли, богатые песком и илом. Средний возраст лоз составляет 30-35 лет. "Поджо Россо" производится только в исключительные урожайные годы. Сбор винограда производится вручную. Урожай Санджовезе и Колорино в 2007 году собирали 18-21 сентября, Пунителло — 29 сентября. Ферментация на кожице производится при температуре 28-30°C в течение 20-25 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в 500-литровых французских дубовых ботти длится 20 месяцев, а затем еще 15 месяцев вино уточняется в бутылках. Потенциал хранения "Поджо Россо" составляет 20-25 лет.Винтаж 2006 года награжден Золотой Короной на конкурсе "Vini Buoni d'Italia" в 2011 году.История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, положил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:•    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;•    проведение научных исследований в Витиариуме;•    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки;•    производство оливкового масла во Франтойо;•    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);•    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, сочный, теплый, с мягкими танинами и финалом, демонстрирующим солнечный характер.

Богатый и пряный аромат вина наполнен тонами черного чернослива, ежевики, кориандра, белого перца и хинина.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, жаркому и зрелым сырам.

"Tenuta Fizzano" Chianti Classico Gran Selezione DOCG — сочное, полированное вино, которое демонстрирует хорошее чувство глубины, привлекательности и баланса. У него есть воодушевление и характер, которые позволяют вину со временем красиво созревать, не теряя своего очарования. В 2012 году вино обрело новую категорию и стало частью нового типа Кьянти Классико — Gran Selezione. Дегустационная комиссия Консорциума Кьянти Классико приняла решение о размещении данного вина в верхней части пирамиды качества. В связи с этим была разработана уникальная этикетка, которая воспроизводит план виноградников. "Тенута Фиццано" производят из винограда, выращенного на одноименном винограднике в Фиццано, который раскинулся на 35 гектарах песчано-галечных почв, идеально подходящих для усиления аромата винограда сорта Санджовезе. Виноградник имеет прекрасную юго-западную экспозицию и четко упорядоченные ряды лоз, которые проходят через извилистые склоны холмов. После ферментации большая часть вина созревает 24 месяца в бочках из французского дуба объемом в 35 гл, а небольшая часть выдерживается в 225-литровых барриках. После купажирования вино разливается по бутылкам и дозревает еще не менее года. Винтаж 2020 года лучше всего дегустировать после 2025 года.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, сочный, теплый, с мягкими танинами и финалом, демонстрирующим солнечный характер.

Богатый и пряный аромат вина наполнен тонами черного чернослива, ежевики, кориандра, белого перца и хинина.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, жаркому и зрелым сырам.

"Tenuta Fizzano" Chianti Classico Gran Selezione DOCG — сочное, полированное вино, которое демонстрирует хорошее чувство глубины, привлекательности и баланса. У него есть воодушевление и характер, которые позволяют вину со временем красиво созревать, не теряя своего очарования. В 2012 году вино обрело новую категорию и стало частью нового типа Кьянти Классико — Gran Selezione. Дегустационная комиссия Консорциума Кьянти Классико приняла решение о размещении данного вина в верхней части пирамиды качества. В связи с этим была разработана уникальная этикетка, которая воспроизводит план виноградников. "Тенута Фиццано" производят из винограда, выращенного на одноименном винограднике в Фиццано, который раскинулся на 35 гектарах песчано-галечных почв, идеально подходящих для усиления аромата винограда сорта Санджовезе. Виноградник имеет прекрасную юго-западную экспозицию и четко упорядоченные ряды лоз, которые проходят через извилистые склоны холмов. После ферментации большая часть вина созревает 24 месяца в бочках из французского дуба объемом в 35 гл, а небольшая часть выдерживается в 225-литровых барриках. После купажирования вино разливается по бутылкам и дозревает еще не менее года. Винтаж 2020 года лучше всего дегустировать после 2025 года.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

У вина гранатово-рубиновый цвет с легкими вишневыми бликами.

Вино чарует богатым, округлым вкусом с нотами вишни, табака, сливы и кожи, с плотной структурой и утонченными танинами в ярком послевкусии.

Мягкий аромат вина наполнен оттенками черешни, сливы, ежевики, табака и кожи.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

У вина гранатово-рубиновый цвет с легкими вишневыми бликами.

Вино чарует богатым, округлым вкусом с нотами вишни, табака, сливы и кожи, с плотной структурой и утонченными танинами в ярком послевкусии.

Мягкий аромат вина наполнен оттенками черешни, сливы, ежевики, табака и кожи.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина энергичный, довольно плотный, с хорошим балансом между фруктовой и минеральной составляющими, свежестью и насыщенностью. Послевкусие освежающее, живое, солоноватое.

В аромате вина соблазнительно переплетаются оттенки косточковых и цитрусовых фруктов, минералов.

Вино подается с жирной рыбой, сырым лососем в азиатском стиле, устрицами.

Chapuis et Chapuis, Bouzeron AOP — освежающее белое вино из винограда сорта Алиготе, который выращивается органическими методами на виноградниках Бузерона. Лозы высажены на глинисто-известняковом грунте. Собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию целыми гроздьями. Ферментация проходит с использованием природных дрожжей в старых дубовых бочках. Выдерживается вино в тех же емкостях на протяжении 4-х месяцев. Перед бутилированием проводятся осветление бентонитом и лентикулярная фильтрация, также добавляется сера в небольшом количестве.

Два брата — Ромен и Жан-Гийом Шапюи — из семьи виноделов из Алокс-Кортон, увлеченные гастрономией, вином и терруаром, решили объединить свои навыки, чтобы предложить вина, о которых они давно мечтали. В 2009 году они основали дом Chapuis Frères в самом центре деревни Поммар. Перед тем, как создать собственное дело, Ромен провел достаточно много времени, обучаясь энологии в Ливане и Австралии. А вернувшись в Бургундию, проработал 3 года со знаменитым Филиппом Пакале, и только после этого решил, что готов к самостоятельной работе. Помимо классической линейки вин из урожаев с семейных виноградников в Поммаре, у братьев есть проект Chapuis et Chapuis, в рамках которого они делают натуральные вина из Бургундии с семейных виноградников или из винограда, купленного у органических производителей.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина энергичный, довольно плотный, с хорошим балансом между фруктовой и минеральной составляющими, свежестью и насыщенностью. Послевкусие освежающее, живое, солоноватое.

В аромате вина соблазнительно переплетаются оттенки косточковых и цитрусовых фруктов, минералов.

Вино подается с жирной рыбой, сырым лососем в азиатском стиле, устрицами.

Chapuis et Chapuis, Bouzeron AOP — освежающее белое вино из винограда сорта Алиготе, который выращивается органическими методами на виноградниках Бузерона. Лозы высажены на глинисто-известняковом грунте. Собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию целыми гроздьями. Ферментация проходит с использованием природных дрожжей в старых дубовых бочках. Выдерживается вино в тех же емкостях на протяжении 4-х месяцев. Перед бутилированием проводятся осветление бентонитом и лентикулярная фильтрация, также добавляется сера в небольшом количестве.

Два брата — Ромен и Жан-Гийом Шапюи — из семьи виноделов из Алокс-Кортон, увлеченные гастрономией, вином и терруаром, решили объединить свои навыки, чтобы предложить вина, о которых они давно мечтали. В 2009 году они основали дом Chapuis Frères в самом центре деревни Поммар. Перед тем, как создать собственное дело, Ромен провел достаточно много времени, обучаясь энологии в Ливане и Австралии. А вернувшись в Бургундию, проработал 3 года со знаменитым Филиппом Пакале, и только после этого решил, что готов к самостоятельной работе. Помимо классической линейки вин из урожаев с семейных виноградников в Поммаре, у братьев есть проект Chapuis et Chapuis, в рамках которого они делают натуральные вина из Бургундии с семейных виноградников или из винограда, купленного у органических производителей.

Вино прозрачного бледно-желтого цвета с серым оттенком и зеленоватыми бликами.

В тонком и сложном вкусе вина смешаны тона белых цветов, цитрусовых и тропических фруктов. Стойкое, продолжительное послевкусие разворачивается нотами грейпфрута, лимона, мандарина, булочки, йода.

Чистый, освежающий аромат вина обладает великолепной утонченностью и большой амплитудой. После аэрации раскрываются оттенки персика, груши, цветущих цитрусовых деревьев, лимонной цедры, фенхеля, свежего миндаля и океанических минералов.

Вино отлично сочетается с мидиями, креветками-гриль, пастой с креветками или соусом Песто, летними салатами, рыбой с фенхелем, средиземноморской кухней.

"Clos Venturi" Blanc — освежающее, элегантное вино из винограда сорта Верментино. Виноград собирают вручную и сразу же охлаждают. Сбор урожая проводится в несколько этапов по мере достижения виноградом необходимой степени зрелости, чтобы придать будущему вину звучность и яркость. После ферментации вино выдерживают на осадке в резервуарах из нержавеющей стали.Корсика — богатый и плодородный остров. Это очень хорошо понимал Эммануэль Вантури, когда начал реконструкцию виноградников "Кло Вантури", расположенных примерно в 5 километрах от Домена Вико. Он взялся за выполнение грандиозной задачи по пересадке старых аутентичных сортов винограда: Вельментину, Ниеллучио, Шьякарелло, Бьянко Джентиле, Дженовезе. Виноградники "Clos Venturi" очень напоминают музей под открытым небом. Здесь придерживаются биодинамических принципов, но винодельня еще не имеет соответствующего сертификата и находится в стадии его получения. 

Разбив в 1901 году виноградники на острове Корсика, Жан Вико заложил основу Domaine Vico. Он запомнился в истории этого края своими потрясающими винами, а 1987 года, обретшая новых владельцев, компания стремится воскресить прежнее великолепие.Сегодня хозяйству принадлежит 49 гектаров виноградников, простирающихся с севера на юг острова. Сланцевые, базальтовые, гранитные и галечные почвы, разница в высоте от 250 до 2000 метров над уровнем моря — это терруары, которые сочетают прохладу горных вершин, укрытых вечными снегами, с южным теплом центральной части острова. Уникальное расположение, биодинамическая практика и деликатный подход к виноделию дают потрясающий результат — гармоничные вина Domaine Vico, демонстрирующие чистоту и элегантность.

Вино прозрачного бледно-желтого цвета с серым оттенком и зеленоватыми бликами.

В тонком и сложном вкусе вина смешаны тона белых цветов, цитрусовых и тропических фруктов. Стойкое, продолжительное послевкусие разворачивается нотами грейпфрута, лимона, мандарина, булочки, йода.

Чистый, освежающий аромат вина обладает великолепной утонченностью и большой амплитудой. После аэрации раскрываются оттенки персика, груши, цветущих цитрусовых деревьев, лимонной цедры, фенхеля, свежего миндаля и океанических минералов.

Вино отлично сочетается с мидиями, креветками-гриль, пастой с креветками или соусом Песто, летними салатами, рыбой с фенхелем, средиземноморской кухней.

"Clos Venturi" Blanc — освежающее, элегантное вино из винограда сорта Верментино. Виноград собирают вручную и сразу же охлаждают. Сбор урожая проводится в несколько этапов по мере достижения виноградом необходимой степени зрелости, чтобы придать будущему вину звучность и яркость. После ферментации вино выдерживают на осадке в резервуарах из нержавеющей стали.Корсика — богатый и плодородный остров. Это очень хорошо понимал Эммануэль Вантури, когда начал реконструкцию виноградников "Кло Вантури", расположенных примерно в 5 километрах от Домена Вико. Он взялся за выполнение грандиозной задачи по пересадке старых аутентичных сортов винограда: Вельментину, Ниеллучио, Шьякарелло, Бьянко Джентиле, Дженовезе. Виноградники "Clos Venturi" очень напоминают музей под открытым небом. Здесь придерживаются биодинамических принципов, но винодельня еще не имеет соответствующего сертификата и находится в стадии его получения. 

Разбив в 1901 году виноградники на острове Корсика, Жан Вико заложил основу Domaine Vico. Он запомнился в истории этого края своими потрясающими винами, а 1987 года, обретшая новых владельцев, компания стремится воскресить прежнее великолепие.Сегодня хозяйству принадлежит 49 гектаров виноградников, простирающихся с севера на юг острова. Сланцевые, базальтовые, гранитные и галечные почвы, разница в высоте от 250 до 2000 метров над уровнем моря — это терруары, которые сочетают прохладу горных вершин, укрытых вечными снегами, с южным теплом центральной части острова. Уникальное расположение, биодинамическая практика и деликатный подход к виноделию дают потрясающий результат — гармоничные вина Domaine Vico, демонстрирующие чистоту и элегантность.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями.

Вкус вина изысканный, свежий, живой, с яркой кислотностью, гармоничной структурой и продолжительным послевкусием.

Освежающий аромат вина раскрывается нотами спелого персика, зеленого яблока и минералов.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с пастой, овощами, рыбными блюдами, белым мясом и легкими закусками.

Элегантное белое вино "IbBianco" di Casanova di Neri изготавливается из винограда сортов Верментино и Грекетто, которые произрастают на винограднике "Сперета". Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды отделяются от гребней, сортируются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в терморегулируемых открытых конусообразных резервуарах на протяжении 12 дней. Главной задачей хозяйства "Казанова ди Нери" является производство типичных для тосканского терруара вин. И ярким примером воплощения этих целей является "ИбБьянко", демонстрирующее уникальный и узнаваемый стиль, характерный всем винам "Казанова ди Нери".

Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино "Казанова ди Нери" отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством. Общая площадь поместья Казанова ди Нери составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями.

Вкус вина изысканный, свежий, живой, с яркой кислотностью, гармоничной структурой и продолжительным послевкусием.

Освежающий аромат вина раскрывается нотами спелого персика, зеленого яблока и минералов.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с пастой, овощами, рыбными блюдами, белым мясом и легкими закусками.

Элегантное белое вино "IbBianco" di Casanova di Neri изготавливается из винограда сортов Верментино и Грекетто, которые произрастают на винограднике "Сперета". Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды отделяются от гребней, сортируются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в терморегулируемых открытых конусообразных резервуарах на протяжении 12 дней. Главной задачей хозяйства "Казанова ди Нери" является производство типичных для тосканского терруара вин. И ярким примером воплощения этих целей является "ИбБьянко", демонстрирующее уникальный и узнаваемый стиль, характерный всем винам "Казанова ди Нери".

Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино "Казанова ди Нери" отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством. Общая площадь поместья Казанова ди Нери составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники.

Цвет вина — насыщенный рубиново-красный.

Вино отличается насыщенным, округлым, сбалансированным, чуть сладковатым вкусом с тонами спелых сладких красных фруктов, тонкой ягодной кислинкой, шелковистыми и мягкими танинами, приятным, элегантным послевкусием.

У вина приятный аромат с выразительными тонами спелой вишни и малины, оттенками ягодного джема.

Вино идеально сочетается с говядиной, макаронами и сырами.

Линейка вин "Valvirginio" получила свое название от долины Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли, где находится винный кооператив Cantina Sociale Colli Fiorentini.Valvirginio, "Il Risveglio" Governo all'uso Toscano — изысканное красное сухое вино из премиальной линейки бренда "Valvirginio". Говерно — это метод виноделия, который, как считается, был изобретен в Тоскане в XIV веке, чтобы помочь завершить ферментацию и стабилизировать вино. Такая технология предполагает частичную сушку винограда на протяжении 3-х месяцев при контролируемой температуре и влажности. Подсушенный виноград добавляется к уже перебродившему вину, что способствует возобновлению брожения. В результате вино приобретает дополнительную мягкость и округлость, легкую фруктовую сладость (5-7 г/л), яркую ароматику и живой характер. Санджовезе и Колорино для этого вина собирается с 20-летних лоз в первой декаде сентября преимущественно в Монтеспертоли. Винификация проходит в стальных чанах при строгом температурном контроле, а выдержка на протяжении 6 месяцев — в цементных емкостях. Вино идеально сочетается с говядиной, макаронами и сырами.

Cantina Sociale Colli Fiorentini — это крупнейший производитель вина Кьянти в мире, объединивший около 350 фермерских семей, которые своей упорной работой и самоотдачей способствовали успеху компании с 1972 года. Сегодня, спустя почти 50 лет, более 850 компаний, в основном расположенных в районах Кьянти, Кьянти Классико и Тоскана, отдают свои урожаи на производственные площадки кооператива. Совместными усилиями сохраняются и защищаются около 1500 га виноградников Тосканы. Cantina Sociale Colli Fiorentini бережет свои традиции и чтит их с гордостью, которая отличает каждую итальянскую семью по отношению к своему терруару. Производственный центр компании располагается в долине реки Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли в провинции Флоренция, где на протяжении веков виноградники и оливковые рощи составляли основу экономики региона. Cantina Sociale Colli Fiorentini является первым кооперативным винодельческим предприятием Тосканы, которое приняло с 2011 года меры по защите окружающей среды, неотъемлемой частью которой оно является, установив фотоэлектрический генератор мощностью 318 кВт, разделенный на две секции.

Цвет вина — насыщенный рубиново-красный.

Вино отличается насыщенным, округлым, сбалансированным, чуть сладковатым вкусом с тонами спелых сладких красных фруктов, тонкой ягодной кислинкой, шелковистыми и мягкими танинами, приятным, элегантным послевкусием.

У вина приятный аромат с выразительными тонами спелой вишни и малины, оттенками ягодного джема.

Вино идеально сочетается с говядиной, макаронами и сырами.

Линейка вин "Valvirginio" получила свое название от долины Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли, где находится винный кооператив Cantina Sociale Colli Fiorentini.Valvirginio, "Il Risveglio" Governo all'uso Toscano — изысканное красное сухое вино из премиальной линейки бренда "Valvirginio". Говерно — это метод виноделия, который, как считается, был изобретен в Тоскане в XIV веке, чтобы помочь завершить ферментацию и стабилизировать вино. Такая технология предполагает частичную сушку винограда на протяжении 3-х месяцев при контролируемой температуре и влажности. Подсушенный виноград добавляется к уже перебродившему вину, что способствует возобновлению брожения. В результате вино приобретает дополнительную мягкость и округлость, легкую фруктовую сладость (5-7 г/л), яркую ароматику и живой характер. Санджовезе и Колорино для этого вина собирается с 20-летних лоз в первой декаде сентября преимущественно в Монтеспертоли. Винификация проходит в стальных чанах при строгом температурном контроле, а выдержка на протяжении 6 месяцев — в цементных емкостях. Вино идеально сочетается с говядиной, макаронами и сырами.

Cantina Sociale Colli Fiorentini — это крупнейший производитель вина Кьянти в мире, объединивший около 350 фермерских семей, которые своей упорной работой и самоотдачей способствовали успеху компании с 1972 года. Сегодня, спустя почти 50 лет, более 850 компаний, в основном расположенных в районах Кьянти, Кьянти Классико и Тоскана, отдают свои урожаи на производственные площадки кооператива. Совместными усилиями сохраняются и защищаются около 1500 га виноградников Тосканы. Cantina Sociale Colli Fiorentini бережет свои традиции и чтит их с гордостью, которая отличает каждую итальянскую семью по отношению к своему терруару. Производственный центр компании располагается в долине реки Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли в провинции Флоренция, где на протяжении веков виноградники и оливковые рощи составляли основу экономики региона. Cantina Sociale Colli Fiorentini является первым кооперативным винодельческим предприятием Тосканы, которое приняло с 2011 года меры по защите окружающей среды, неотъемлемой частью которой оно является, установив фотоэлектрический генератор мощностью 318 кВт, разделенный на две секции.

Вино интенсивного, сверкающего рубинового цвета.

Вино обладает полным, богатым, зрелым, глубоким, сбалансированным вкусом с твердыми, живыми, полированными танинами, обильными нотами сочной сливы и темной вишни, оттенками дыма, кожи, кофе эспрессо, лакрицы и свежим, прямолинейным послевкусием.

Яркий, запоминающийся аромат вина наполнен тонами вишни, сливы, фиалки, оттенками лесного ореха, нюансами розмарина, эвкалипта и древесины.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, жаркому и зрелым сырам.

"Riserva di Fizzano" Chianti Classico Gran Selezione, 2018 — сочное, полированное вино, которое демонстрирует хорошее чувство глубины, привлекательности и баланса. У него есть воодушевление и характер, которые позволяют вину со временем красиво созревать, не теряя своего очарования. В 2012 году вино обрело новую категорию и стало частью нового типа Кьянти Классико — Gran Selezione. Дегустационная комиссия Консорциума Кьянти Классико приняла решение о размещении данного вина в верхней части пирамиды качества. В связи с этим была разработана уникальная этикетка, которая воспроизводит план виноградников. "Ризерва ди Фиццано" производят из винограда, выращенного на одноименном винограднике в Фиццано, который раскинулся на 35 гектарах песчано-галечных почв, идеально подходящих для усиления аромата винограда сорта Санджовезе. Виноградник имеет прекрасную юго-западную экспозицию и четко упорядоченные ряды лоз, которые проходят через извилистые склоны холмов. После ферментации большая часть вина созревает 24 месяца в бочках из французского дуба объемом в 35 гл, а небольшая часть выдерживается в 225-литровых барриках. После купажирования вино разливается по бутылкам и дозревает еще не менее года. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться минимум до 2032 года.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино интенсивного, сверкающего рубинового цвета.

Вино обладает полным, богатым, зрелым, глубоким, сбалансированным вкусом с твердыми, живыми, полированными танинами, обильными нотами сочной сливы и темной вишни, оттенками дыма, кожи, кофе эспрессо, лакрицы и свежим, прямолинейным послевкусием.

Яркий, запоминающийся аромат вина наполнен тонами вишни, сливы, фиалки, оттенками лесного ореха, нюансами розмарина, эвкалипта и древесины.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, жаркому и зрелым сырам.

"Riserva di Fizzano" Chianti Classico Gran Selezione, 2018 — сочное, полированное вино, которое демонстрирует хорошее чувство глубины, привлекательности и баланса. У него есть воодушевление и характер, которые позволяют вину со временем красиво созревать, не теряя своего очарования. В 2012 году вино обрело новую категорию и стало частью нового типа Кьянти Классико — Gran Selezione. Дегустационная комиссия Консорциума Кьянти Классико приняла решение о размещении данного вина в верхней части пирамиды качества. В связи с этим была разработана уникальная этикетка, которая воспроизводит план виноградников. "Ризерва ди Фиццано" производят из винограда, выращенного на одноименном винограднике в Фиццано, который раскинулся на 35 гектарах песчано-галечных почв, идеально подходящих для усиления аромата винограда сорта Санджовезе. Виноградник имеет прекрасную юго-западную экспозицию и четко упорядоченные ряды лоз, которые проходят через извилистые склоны холмов. После ферментации большая часть вина созревает 24 месяца в бочках из французского дуба объемом в 35 гл, а небольшая часть выдерживается в 225-литровых барриках. После купажирования вино разливается по бутылкам и дозревает еще не менее года. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться минимум до 2032 года.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, хорошо сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина раскрывается оттенками яблока, персика, нектарина, жимолости и трав.

Вино является прекрасным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, овощными салатам и блюдами из рыбы.

Domaine Hudelot-Noellat, Bourgogne Aligote AOC — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Алиготе, который произрастает на виноградниках компании в Бургундии. Средний возраст виноградных лоз составляет 80 лет. Сбор урожая осуществляется вручную, затем ягоды поставляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с местными дрожжами. Выдерживается вино 12 месяцев в стальных чанах. Ежегодный объем производства составляет всего 1800 бутылок.Domaine Hudelot-Noellat имеет давнюю историю. Еще со времен, предшествующих Французской революции, он принадлежал древнему бургундскому роду Hudelot, в котором страсть к виноделию передавалось из поколения в поколение. Современная история винодельни связана с именем Алена Ноэлла, начавшего свою винодельческую деятельность в 1954 году с работы на семейных виноградниках. В возрасте 20 лет он сумел организовать самостоятельный бизнес, арендуя виноградники в Chambolle-Musigny. Со временем Ален получил в наследство от отца несколько небольших виноградников и приобрел новые участки. В 1963 году Ален женился на Ноэль Юдло — наследнице старинного рода Бургундии, владеющего элитными виноградниками. Так как семья его жены не одобряла этот брак, то Ноэль была лишена приданого. После смерти родителей ей пришлось судиться с собственным братом за право наследования земли. И только с 1976 года, уже после смерти брата, семья Юдло-Ноэлла получила законное право работать на земле Hudelot, но пережив множество судов и серьезно потратившись на судебные издержки, хозяйство переживало не лучшие времена. Однако, владея лучшими виноградниками в трех Гранд Крю, лозы которых были посажены еще в 20-х годах прошлого столетия, Ален Ноэлла продолжал создавать выдающиеся вина в естественном стиле. В 2008 году в Domaine Hudelot-Noellat вернулся внук Алена — Чарльз, который и взял на себя управление семейным бизнесом. В работе ему помогает Винсент Мунье, работающий в хозяйстве с 2005 года. Сегодня семья Hudelot-Noellat, владеющая 10 гектарами виноградников, расположенных в 5 коммунах, не отступает от многолетних традиций и продолжает выпускать тонкие, ароматные вина в характерном для Бургундии стиле — с очень чистым вкусом, в котором сконцентрированы все особенности уникального терруара.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, хорошо сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина раскрывается оттенками яблока, персика, нектарина, жимолости и трав.

Вино является прекрасным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, овощными салатам и блюдами из рыбы.

Domaine Hudelot-Noellat, Bourgogne Aligote AOC — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Алиготе, который произрастает на виноградниках компании в Бургундии. Средний возраст виноградных лоз составляет 80 лет. Сбор урожая осуществляется вручную, затем ягоды поставляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с местными дрожжами. Выдерживается вино 12 месяцев в стальных чанах. Ежегодный объем производства составляет всего 1800 бутылок.Domaine Hudelot-Noellat имеет давнюю историю. Еще со времен, предшествующих Французской революции, он принадлежал древнему бургундскому роду Hudelot, в котором страсть к виноделию передавалось из поколения в поколение. Современная история винодельни связана с именем Алена Ноэлла, начавшего свою винодельческую деятельность в 1954 году с работы на семейных виноградниках. В возрасте 20 лет он сумел организовать самостоятельный бизнес, арендуя виноградники в Chambolle-Musigny. Со временем Ален получил в наследство от отца несколько небольших виноградников и приобрел новые участки. В 1963 году Ален женился на Ноэль Юдло — наследнице старинного рода Бургундии, владеющего элитными виноградниками. Так как семья его жены не одобряла этот брак, то Ноэль была лишена приданого. После смерти родителей ей пришлось судиться с собственным братом за право наследования земли. И только с 1976 года, уже после смерти брата, семья Юдло-Ноэлла получила законное право работать на земле Hudelot, но пережив множество судов и серьезно потратившись на судебные издержки, хозяйство переживало не лучшие времена. Однако, владея лучшими виноградниками в трех Гранд Крю, лозы которых были посажены еще в 20-х годах прошлого столетия, Ален Ноэлла продолжал создавать выдающиеся вина в естественном стиле. В 2008 году в Domaine Hudelot-Noellat вернулся внук Алена — Чарльз, который и взял на себя управление семейным бизнесом. В работе ему помогает Винсент Мунье, работающий в хозяйстве с 2005 года. Сегодня семья Hudelot-Noellat, владеющая 10 гектарами виноградников, расположенных в 5 коммунах, не отступает от многолетних традиций и продолжает выпускать тонкие, ароматные вина в характерном для Бургундии стиле — с очень чистым вкусом, в котором сконцентрированы все особенности уникального терруара.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, персика, минералов и белых цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, овощными салатам и блюдами из рыбы.

Domaine Hudelot-Noellat, Bourgogne Aligote AOC — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Алиготе, который произрастает на виноградниках компании в Бургундии. Средний возраст виноградных лоз составляет 80 лет. Сбор урожая осуществляется вручную, затем ягоды поставляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с местными дрожжами. Выдерживается вино 12 месяцев в стальных чанах. Ежегодный объем производства составляет всего 1800 бутылок.Domaine Hudelot-Noellat имеет давнюю историю. Еще со времен, предшествующих Французской революции, он принадлежал древнему бургундскому роду Hudelot, в котором страсть к виноделию передавалось из поколения в поколение. Современная история винодельни связана с именем Алена Ноэлла, начавшего свою винодельческую деятельность в 1954 году с работы на семейных виноградниках. В возрасте 20 лет он сумел организовать самостоятельный бизнес, арендуя виноградники в Chambolle-Musigny. Со временем Ален получил в наследство от отца несколько небольших виноградников и приобрел новые участки. В 1963 году Ален женился на Ноэль Юдло — наследнице старинного рода Бургундии, владеющего элитными виноградниками. Так как семья его жены не одобряла этот брак, то Ноэль была лишена приданого. После смерти родителей ей пришлось судиться с собственным братом за право наследования земли. И только с 1976 года, уже после смерти брата, семья Юдло-Ноэлла получила законное право работать на земле Hudelot, но пережив множество судов и серьезно потратившись на судебные издержки, хозяйство переживало не лучшие времена. Однако, владея лучшими виноградниками в трех Гранд Крю, лозы которых были посажены еще в 20-х годах прошлого столетия, Ален Ноэлла продолжал создавать выдающиеся вина в естественном стиле. В 2008 году в Domaine Hudelot-Noellat вернулся внук Алена — Чарльз, который и взял на себя управление семейным бизнесом. В работе ему помогает Винсент Мунье, работающий в хозяйстве с 2005 года. Сегодня семья Hudelot-Noellat, владеющая 10 гектарами виноградников, расположенных в 5 коммунах, не отступает от многолетних традиций и продолжает выпускать тонкие, ароматные вина в характерном для Бургундии стиле — с очень чистым вкусом, в котором сконцентрированы все особенности уникального терруара.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, персика, минералов и белых цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, овощными салатам и блюдами из рыбы.

Domaine Hudelot-Noellat, Bourgogne Aligote AOC — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Алиготе, который произрастает на виноградниках компании в Бургундии. Средний возраст виноградных лоз составляет 80 лет. Сбор урожая осуществляется вручную, затем ягоды поставляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с местными дрожжами. Выдерживается вино 12 месяцев в стальных чанах. Ежегодный объем производства составляет всего 1800 бутылок.Domaine Hudelot-Noellat имеет давнюю историю. Еще со времен, предшествующих Французской революции, он принадлежал древнему бургундскому роду Hudelot, в котором страсть к виноделию передавалось из поколения в поколение. Современная история винодельни связана с именем Алена Ноэлла, начавшего свою винодельческую деятельность в 1954 году с работы на семейных виноградниках. В возрасте 20 лет он сумел организовать самостоятельный бизнес, арендуя виноградники в Chambolle-Musigny. Со временем Ален получил в наследство от отца несколько небольших виноградников и приобрел новые участки. В 1963 году Ален женился на Ноэль Юдло — наследнице старинного рода Бургундии, владеющего элитными виноградниками. Так как семья его жены не одобряла этот брак, то Ноэль была лишена приданого. После смерти родителей ей пришлось судиться с собственным братом за право наследования земли. И только с 1976 года, уже после смерти брата, семья Юдло-Ноэлла получила законное право работать на земле Hudelot, но пережив множество судов и серьезно потратившись на судебные издержки, хозяйство переживало не лучшие времена. Однако, владея лучшими виноградниками в трех Гранд Крю, лозы которых были посажены еще в 20-х годах прошлого столетия, Ален Ноэлла продолжал создавать выдающиеся вина в естественном стиле. В 2008 году в Domaine Hudelot-Noellat вернулся внук Алена — Чарльз, который и взял на себя управление семейным бизнесом. В работе ему помогает Винсент Мунье, работающий в хозяйстве с 2005 года. Сегодня семья Hudelot-Noellat, владеющая 10 гектарами виноградников, расположенных в 5 коммунах, не отступает от многолетних традиций и продолжает выпускать тонкие, ароматные вина в характерном для Бургундии стиле — с очень чистым вкусом, в котором сконцентрированы все особенности уникального терруара.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина имеет чистое, четкое, яркое фруктовое ядро, сложенное из нот винограда, яблок и цитрусовых. Послевкусие длительное, освежающее.

В аромате вина преобладают оттенки белых цветов, зеленого яблока и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, сырами.

Линейка столовых вин "Roncier" производится с 60-х годов XX века. Качество вин линейки последовательно и продолжает привлекать тысячи любителей вина уже более полувека. Широкий ассортимент, легкость, питкость и гастрономичность позволят подобрать вино "Ронсье" для любого случая.Белое сухое вино "Ронсье" производится из винограда сортов Шардоне и Алиготе, выращиваемого в аппелласьоне Меркюри. Это вино в течение многих десятилетий является у французов и других европейцев одним из любимых повседневных вин. Оно, безусловно, понравится тем, кто ищет качественное, вкусное вино с истинным бургундским характером на каждый день.

Семейная компания L. Tramier & Fils была основана Луи Трамье в 1842 году. За свою историю она пережила и взлеты, и падения, но никогда не останавливалась и шла вперед. Каждое поколение Трамье обогащало семейные виноградники престижными участками в Мюзиньи, Кло-де-Вужо и других аппелласьонах. Здание винодельни, построенное в 1830 году, функционирует до сих пор. Оно является единственным в Меркюри, подвалы которого расположились в туннеле, вырубленном в скале, что обеспечивает постоянную температуру воздуха, а значит и отличные условия выдержки вин. Это преимущество в сочетании с традициями, передающимися от отца к сыну, позволили компании Л. Трамье & Фис накопить большое количество опыта в виноделии. Семья Трамье уважает освященные веками методы прошлого, грамотно дополняя их ноу-хау и последними достижениями в области энологии и виноградарства.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина имеет чистое, четкое, яркое фруктовое ядро, сложенное из нот винограда, яблок и цитрусовых. Послевкусие длительное, освежающее.

В аромате вина преобладают оттенки белых цветов, зеленого яблока и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, сырами.

Линейка столовых вин "Roncier" производится с 60-х годов XX века. Качество вин линейки последовательно и продолжает привлекать тысячи любителей вина уже более полувека. Широкий ассортимент, легкость, питкость и гастрономичность позволят подобрать вино "Ронсье" для любого случая.Белое сухое вино "Ронсье" производится из винограда сортов Шардоне и Алиготе, выращиваемого в аппелласьоне Меркюри. Это вино в течение многих десятилетий является у французов и других европейцев одним из любимых повседневных вин. Оно, безусловно, понравится тем, кто ищет качественное, вкусное вино с истинным бургундским характером на каждый день.

Семейная компания L. Tramier & Fils была основана Луи Трамье в 1842 году. За свою историю она пережила и взлеты, и падения, но никогда не останавливалась и шла вперед. Каждое поколение Трамье обогащало семейные виноградники престижными участками в Мюзиньи, Кло-де-Вужо и других аппелласьонах. Здание винодельни, построенное в 1830 году, функционирует до сих пор. Оно является единственным в Меркюри, подвалы которого расположились в туннеле, вырубленном в скале, что обеспечивает постоянную температуру воздуха, а значит и отличные условия выдержки вин. Это преимущество в сочетании с традициями, передающимися от отца к сыну, позволили компании Л. Трамье & Фис накопить большое количество опыта в виноделии. Семья Трамье уважает освященные веками методы прошлого, грамотно дополняя их ноу-хау и последними достижениями в области энологии и виноградарства.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина богатый, щедрый, мощный и выразительный, но при этом очень элегантный, эластичный и наполненный мягкой энергией, с нотами персика, груши, желтых яблок и миндаля, кремовой текстурой, стальной кислотностью и затяжным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный и изысканный аромат, сотканный из нот маракуйи и цветов черной смородины, дополненных обильными тонами гардении, липового цвета и ревеня.

Вино станет прекрасным аперитивом, а также дополнением к карпаччо из рыбы, жареной рыбе, крудо из гребешков с миндальным молоком и фиговым маслом, ризотто со спаржей, крабовому парментье с манго или молодым козьим сырам.

"Le Clou 34" — органическое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Алиготе, собранного с 4-х самых старых участков поместья. Первый одноименный участок "Le Clou", засаженный в 1934 году, расположен в городе Корголуэн, граничащем с Маньи, и фактически классифицируется как апелласьон Cote de Nuits Villages. Другие участки: "Les Tillets" (1935, 1948, 1953 гг.), "Egoulotte" (1945 г.) и "En La Croix" (1953 г.). Средний возраст виноградных лоз превышает 60 лет. Неглубокие глинисто-известковые почвы способствуют естественной низкой урожайности и соответственно получению более концентрированных и качественных ягод. "Le Clou 34" официально классифицируется как Вин де Франс, потому что власти регулярно отказывались принимать его как типичный бургундский Алиготе. Здесь можно забыть о всех предубеждениях насчет Алиготе, "Le Clou 34" — это исключительное кюве.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Перед винификацией Алиготе не отделяется от гребней, а сразу подвергается мягкому и длительному прессованию. После ферментации и яблочно-молочного брожения на натуральных дрожжах вино подвергается длительной выдержке на осадке, что придает сложность, жирную текстуру и долгое послевкусие будущему вину. Вино розливается по бутылкам без фильтрации и лишь с минимальным добавлением сульфитов, чтобы гарантировать правильную транспортировку и хранение. Потенциал вина составляет 3-8 лет.Весна 2018 года выдалась достаточно мягкой, без заморозков. Сильный град не нанес лозам значительного вреда. В целом, вегетационный период был очень благоприятным, раннее появление бутонов привело к раннему сбору урожая, который начался 1 сентября. Во время сбора винограда наблюдались очень высокие температуры, что способствовало концентрации сахара в винограде, в результате чего вина в этом году были более крепкими, чем обычно. Сбор урожая завершился 20 сентября.

Семья Нодан занимается виноградарством с XVI века. Domaine H. Naudin-Ferrand основал в середине XX века Анри Нодан, к имени и фамилии которого присоединилась фамилия его жены Лилиан Ферран. Клер Нодан, дочь Анри, сначала работала в семейном погребе в качестве практики в 1991 году, потом провела 5 месяцев на винодельне в Австралии, затем в Новой Зеландии. получила диплом инженера-агронома и энолога и летом 1992 года вернулась в Маньи, а уже через год полностью взяла в свои руки управление Доменом. С тех пор эта женщина-винодел творит чудеса в своем погребе в Маньи. Хозяйство владеет 22 га виноградников, расположенных в разных коммунах. Это позволяет Клер делать большое количество кюве, показывая в своих бутылках разнообразие бургундских терруаров. Виноградники культивируются органическими методами, урожайность лоз поддерживается на низком уровне, в погребе Клер работает только с натуральными дрожжами, часть кюве делается без гребнеотделения, а большинство процессов проходит под действием гравитации. Свои кюве Клер называет латинскими наименованиями растений, которые превалируют на том или ином участке виноградников, а на этикетках присутствуют изображения этих растений.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина богатый, щедрый, мощный и выразительный, но при этом очень элегантный, эластичный и наполненный мягкой энергией, с нотами персика, груши, желтых яблок и миндаля, кремовой текстурой, стальной кислотностью и затяжным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный и изысканный аромат, сотканный из нот маракуйи и цветов черной смородины, дополненных обильными тонами гардении, липового цвета и ревеня.

Вино станет прекрасным аперитивом, а также дополнением к карпаччо из рыбы, жареной рыбе, крудо из гребешков с миндальным молоком и фиговым маслом, ризотто со спаржей, крабовому парментье с манго или молодым козьим сырам.

"Le Clou 34" — органическое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Алиготе, собранного с 4-х самых старых участков поместья. Первый одноименный участок "Le Clou", засаженный в 1934 году, расположен в городе Корголуэн, граничащем с Маньи, и фактически классифицируется как апелласьон Cote de Nuits Villages. Другие участки: "Les Tillets" (1935, 1948, 1953 гг.), "Egoulotte" (1945 г.) и "En La Croix" (1953 г.). Средний возраст виноградных лоз превышает 60 лет. Неглубокие глинисто-известковые почвы способствуют естественной низкой урожайности и соответственно получению более концентрированных и качественных ягод. "Le Clou 34" официально классифицируется как Вин де Франс, потому что власти регулярно отказывались принимать его как типичный бургундский Алиготе. Здесь можно забыть о всех предубеждениях насчет Алиготе, "Le Clou 34" — это исключительное кюве.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Перед винификацией Алиготе не отделяется от гребней, а сразу подвергается мягкому и длительному прессованию. После ферментации и яблочно-молочного брожения на натуральных дрожжах вино подвергается длительной выдержке на осадке, что придает сложность, жирную текстуру и долгое послевкусие будущему вину. Вино розливается по бутылкам без фильтрации и лишь с минимальным добавлением сульфитов, чтобы гарантировать правильную транспортировку и хранение. Потенциал вина составляет 3-8 лет.Весна 2018 года выдалась достаточно мягкой, без заморозков. Сильный град не нанес лозам значительного вреда. В целом, вегетационный период был очень благоприятным, раннее появление бутонов привело к раннему сбору урожая, который начался 1 сентября. Во время сбора винограда наблюдались очень высокие температуры, что способствовало концентрации сахара в винограде, в результате чего вина в этом году были более крепкими, чем обычно. Сбор урожая завершился 20 сентября.

Семья Нодан занимается виноградарством с XVI века. Domaine H. Naudin-Ferrand основал в середине XX века Анри Нодан, к имени и фамилии которого присоединилась фамилия его жены Лилиан Ферран. Клер Нодан, дочь Анри, сначала работала в семейном погребе в качестве практики в 1991 году, потом провела 5 месяцев на винодельне в Австралии, затем в Новой Зеландии. получила диплом инженера-агронома и энолога и летом 1992 года вернулась в Маньи, а уже через год полностью взяла в свои руки управление Доменом. С тех пор эта женщина-винодел творит чудеса в своем погребе в Маньи. Хозяйство владеет 22 га виноградников, расположенных в разных коммунах. Это позволяет Клер делать большое количество кюве, показывая в своих бутылках разнообразие бургундских терруаров. Виноградники культивируются органическими методами, урожайность лоз поддерживается на низком уровне, в погребе Клер работает только с натуральными дрожжами, часть кюве делается без гребнеотделения, а большинство процессов проходит под действием гравитации. Свои кюве Клер называет латинскими наименованиями растений, которые превалируют на том или ином участке виноградников, а на этикетках присутствуют изображения этих растений.

Вино цвета белого золота с зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с гибкой текстурой, приятной кислинкой и сухим послевкусием.

Освежающий, элегантный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и зеленого яблока.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с первыми холодными блюдами, рыбой в соусе, моллюсками, блюдами с грибами, пирогами с сыром, а также с козьим сыром.

Antonin Rodet, Bourgogne Aligote AOC — белое сухое вино из винограда сорта Алиготе. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград прошел первую сортировку прямо на винограднике, а затем на винодельне. Алкогольная ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18-19 °C.Выдерживалось вино на осадке в стальных чанах в течение полугода. Специалисты рекомендуют употребить вино в течение следующих пяти лет.

Вино цвета белого золота с зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с гибкой текстурой, приятной кислинкой и сухим послевкусием.

Освежающий, элегантный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и зеленого яблока.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с первыми холодными блюдами, рыбой в соусе, моллюсками, блюдами с грибами, пирогами с сыром, а также с козьим сыром.

Antonin Rodet, Bourgogne Aligote AOC — белое сухое вино из винограда сорта Алиготе. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград прошел первую сортировку прямо на винограднике, а затем на винодельне. Алкогольная ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18-19 °C.Выдерживалось вино на осадке в стальных чанах в течение полугода. Специалисты рекомендуют употребить вино в течение следующих пяти лет.

Цвет — бледно-соломенный, с зеленоватыми отблесками.

Вкус очень округлый, мясистый и восхитительно фруктовый, с хорошим балансом кислотности и приятным, сухим послевкусием.

Аромат имеет выраженный цитрусовый оттенок, в нем также угадываются и тона зеленых фруктов.

Рекомендуется в паре с деревенским паштетом, копченой или приготовленной на гриле рыбой, блюдами средиземноморской кухни с помидорами, оливковым маслом, базиликом или орегано.

Domaine H. Naudin-Ferrand, Bourgogne Aligote AOC — органическое белое сухое вино из винограда сорта Алиготе. Это превосходное вино для аперитива, его свежесть обостряет чувства и пробуждает вкусовые рецепторы. Виноград выращивается в муниципалитетах Маньи-ле-Виллер, который имеет репутацию колыбели Алиготе, несомненно, благодаря своему прохладному прибрежному климату, и Виллер-ла-Фай. Глинисто-известняковые почвы, восточная и юго-восточная экспозиция, небольшой уклон способствуют идеальной зрелости Алиготе. А разнообразие используемых клонов позволяет оптимально выразить многогранность этого сорта в вине. Виноград собирается механическим способом. Ферментация протекает полностью в эмалированных чанах и емкостях из нержавеющей стали для сохранения свежести с нативными дрожжами. Короткий период выдержки (8 месяцев) на осадке проводится без перемешивания. Перед бутилированием проводятся легкая кизельгуровая фильтрация, стабилизация винным камнем, дегазация азотом с целью сохранения свежести и интенсивности аромата, умеренная сульфитация. Вакуумный розлив самотеком является одним из самых безопасных для вина методов.

Семья Нодан занимается виноградарством с XVI века. Domaine H. Naudin-Ferrand основал в середине XX века Анри Нодан, к имени и фамилии которого присоединилась фамилия его жены Лилиан Ферран. Клер Нодан, дочь Анри, сначала работала в семейном погребе в качестве практики в 1991 году, потом провела 5 месяцев на винодельне в Австралии, затем в Новой Зеландии. получила диплом инженера-агронома и энолога и летом 1992 года вернулась в Маньи, а уже через год полностью взяла в свои руки управление Доменом. С тех пор эта женщина-винодел творит чудеса в своем погребе в Маньи. Хозяйство владеет 22 га виноградников, расположенных в разных коммунах. Это позволяет Клер делать большое количество кюве, показывая в своих бутылках разнообразие бургундских терруаров. Виноградники культивируются органическими методами, урожайность лоз поддерживается на низком уровне, в погребе Клер работает только с натуральными дрожжами, часть кюве делается без гребнеотделения, а большинство процессов проходит под действием гравитации. Свои кюве Клер называет латинскими наименованиями растений, которые превалируют на том или ином участке виноградников, а на этикетках присутствуют изображения этих растений.

Цвет — бледно-соломенный, с зеленоватыми отблесками.

Вкус очень округлый, мясистый и восхитительно фруктовый, с хорошим балансом кислотности и приятным, сухим послевкусием.

Аромат имеет выраженный цитрусовый оттенок, в нем также угадываются и тона зеленых фруктов.

Рекомендуется в паре с деревенским паштетом, копченой или приготовленной на гриле рыбой, блюдами средиземноморской кухни с помидорами, оливковым маслом, базиликом или орегано.

Domaine H. Naudin-Ferrand, Bourgogne Aligote AOC — органическое белое сухое вино из винограда сорта Алиготе. Это превосходное вино для аперитива, его свежесть обостряет чувства и пробуждает вкусовые рецепторы. Виноград выращивается в муниципалитетах Маньи-ле-Виллер, который имеет репутацию колыбели Алиготе, несомненно, благодаря своему прохладному прибрежному климату, и Виллер-ла-Фай. Глинисто-известняковые почвы, восточная и юго-восточная экспозиция, небольшой уклон способствуют идеальной зрелости Алиготе. А разнообразие используемых клонов позволяет оптимально выразить многогранность этого сорта в вине. Виноград собирается механическим способом. Ферментация протекает полностью в эмалированных чанах и емкостях из нержавеющей стали для сохранения свежести с нативными дрожжами. Короткий период выдержки (8 месяцев) на осадке проводится без перемешивания. Перед бутилированием проводятся легкая кизельгуровая фильтрация, стабилизация винным камнем, дегазация азотом с целью сохранения свежести и интенсивности аромата, умеренная сульфитация. Вакуумный розлив самотеком является одним из самых безопасных для вина методов.

Семья Нодан занимается виноградарством с XVI века. Domaine H. Naudin-Ferrand основал в середине XX века Анри Нодан, к имени и фамилии которого присоединилась фамилия его жены Лилиан Ферран. Клер Нодан, дочь Анри, сначала работала в семейном погребе в качестве практики в 1991 году, потом провела 5 месяцев на винодельне в Австралии, затем в Новой Зеландии. получила диплом инженера-агронома и энолога и летом 1992 года вернулась в Маньи, а уже через год полностью взяла в свои руки управление Доменом. С тех пор эта женщина-винодел творит чудеса в своем погребе в Маньи. Хозяйство владеет 22 га виноградников, расположенных в разных коммунах. Это позволяет Клер делать большое количество кюве, показывая в своих бутылках разнообразие бургундских терруаров. Виноградники культивируются органическими методами, урожайность лоз поддерживается на низком уровне, в погребе Клер работает только с натуральными дрожжами, часть кюве делается без гребнеотделения, а большинство процессов проходит под действием гравитации. Свои кюве Клер называет латинскими наименованиями растений, которые превалируют на том или ином участке виноградников, а на этикетках присутствуют изображения этих растений.

У вина бледно-соломенный цвет.

Вкус вина легкий, питкий, освежающий, с цитрусово-минеральными акцентами, живой кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Чистый аромат вина манит цветочными нотами, украшенными лимонным оттенком.

Вино является идеальным аперитивом, а также компаньоном к рыбе и морепродуктам.

Domaine Truchetet, Bourgogne Aligote AOC — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Алиготе, который выращивается на двух виноградниках: "Rouanchottes" (засажен в 1971 году) и "Pre Charron" (засажен в 1968 году). Почвы участков — глинисто-известняковые. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград сортируется дважды: сразу на винограднике и на вибростоле по прибытии на винодельню. Полученный после прессования в пневматическом прессе сок отстаивается, а затем ферментируется при строгом температурном контроле. На всех этапах производства вино переливается под действием силы тяжести (гравитационный метод). Выдерживается вино 10 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Домен Трюште, Бургонь Алиготе является идеальным аперитивом, а также компаньоном к рыбе и морепродуктам.

Domaine Truchetet — винодельня, расположенная в самом сердце Премо-Присси, деревушке Нюи-Сен-Жорж. С января 2019 года винодельней управляет Морган Трюште вместе со своей женой Полиной и сестрой Джули. Морган и Джули представляют пятое поколение семьи Трюште. Получив диплом BTS в области виноградарства и энологии в лицее Viticole в Боне, Морган работал в Domaine Lescure в Нюи-Сен-Жорж, углубляя свои знания в области органического земледелия. В конечном итоге он поднялся до должности управляющего виноградниками, которую занимал с 2012 по 2018 годы. За это время его младшая сестра Джули совершенствовала свои знания о терруарах, проработав более 10 лет в Domaine Truchetet вместе со своим отцом Жан-Пьером. Вполне естественно, что в 2019 году брат и сестра решили объединить усилия, чтобы взять на себя управление семейным бизнесом. Они с гордостью приняли бразды правления семейным поместьем, занимающим 6,50 га земли. Морган полностью перевернул представление о винах поместья, сделав их органическими. С 2020 года винодельня полностью перешла на органическое виноградарство. Ручная обработка земли, ориентация на качество, а не на количество, и активный способ маркетинга заставили говорить о винах Домен Трюште далеко за пределами родной Франции. Трюште производят фантастические вина из винограда как с небольших относительно молодых участков, так и с очень старых виноградников.

У вина бледно-соломенный цвет.

Вкус вина легкий, питкий, освежающий, с цитрусово-минеральными акцентами, живой кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Чистый аромат вина манит цветочными нотами, украшенными лимонным оттенком.

Вино является идеальным аперитивом, а также компаньоном к рыбе и морепродуктам.

Domaine Truchetet, Bourgogne Aligote AOC — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Алиготе, который выращивается на двух виноградниках: "Rouanchottes" (засажен в 1971 году) и "Pre Charron" (засажен в 1968 году). Почвы участков — глинисто-известняковые. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград сортируется дважды: сразу на винограднике и на вибростоле по прибытии на винодельню. Полученный после прессования в пневматическом прессе сок отстаивается, а затем ферментируется при строгом температурном контроле. На всех этапах производства вино переливается под действием силы тяжести (гравитационный метод). Выдерживается вино 10 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Домен Трюште, Бургонь Алиготе является идеальным аперитивом, а также компаньоном к рыбе и морепродуктам.

Domaine Truchetet — винодельня, расположенная в самом сердце Премо-Присси, деревушке Нюи-Сен-Жорж. С января 2019 года винодельней управляет Морган Трюште вместе со своей женой Полиной и сестрой Джули. Морган и Джули представляют пятое поколение семьи Трюште. Получив диплом BTS в области виноградарства и энологии в лицее Viticole в Боне, Морган работал в Domaine Lescure в Нюи-Сен-Жорж, углубляя свои знания в области органического земледелия. В конечном итоге он поднялся до должности управляющего виноградниками, которую занимал с 2012 по 2018 годы. За это время его младшая сестра Джули совершенствовала свои знания о терруарах, проработав более 10 лет в Domaine Truchetet вместе со своим отцом Жан-Пьером. Вполне естественно, что в 2019 году брат и сестра решили объединить усилия, чтобы взять на себя управление семейным бизнесом. Они с гордостью приняли бразды правления семейным поместьем, занимающим 6,50 га земли. Морган полностью перевернул представление о винах поместья, сделав их органическими. С 2020 года винодельня полностью перешла на органическое виноградарство. Ручная обработка земли, ориентация на качество, а не на количество, и активный способ маркетинга заставили говорить о винах Домен Трюште далеко за пределами родной Франции. Трюште производят фантастические вина из винограда как с небольших относительно молодых участков, так и с очень старых виноградников.