Вино Центральная Долина, Абруццо, Стелленбош и Мозель, Страница 50

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует богаты, щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных ягод, ванили, корицы и лакрицы.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, бифштексом, выдержанными сырами, а также с черными трюфелями.

Jasci, "Poema" Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva — натуральное красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Монтепульчано. Ягоды произрастают на виноградниках компании на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную с 15 по 30 октября, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации на кожице в течение 12-15 дней с последующим мягким прессованием. Ферментация проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 24 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Выгодное географическое положение и близость к Адриатическому побережью на востоке, рельефы Маджеллы и Гран-Сассо на западе/юго-западе обусловливают типичный средиземноморский климат территории. Для виноградной лозы это идеальный микроклимат, который способствует производству винограда исключительного качества в уникальном и до сих пор малоизвестном ландшафте.Район Васто исторически является одним из наиболее подходящих районов для виноградарства в Абруццо. В этом районе на южной границе области сосредоточена большая часть местного винодельческого производства. Винодельня Azienda Agricola Jasci производит вина исключительного качества, используя в производстве традиционные методы возделывания лозы, умело сочетая их с инновационными технологиями.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует богаты, щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных ягод, ванили, корицы и лакрицы.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, бифштексом, выдержанными сырами, а также с черными трюфелями.

Jasci, "Poema" Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva — натуральное красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Монтепульчано. Ягоды произрастают на виноградниках компании на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную с 15 по 30 октября, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации на кожице в течение 12-15 дней с последующим мягким прессованием. Ферментация проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 24 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Выгодное географическое положение и близость к Адриатическому побережью на востоке, рельефы Маджеллы и Гран-Сассо на западе/юго-западе обусловливают типичный средиземноморский климат территории. Для виноградной лозы это идеальный микроклимат, который способствует производству винограда исключительного качества в уникальном и до сих пор малоизвестном ландшафте.Район Васто исторически является одним из наиболее подходящих районов для виноградарства в Абруццо. В этом районе на южной границе области сосредоточена большая часть местного винодельческого производства. Винодельня Azienda Agricola Jasci производит вина исключительного качества, используя в производстве традиционные методы возделывания лозы, умело сочетая их с инновационными технологиями.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Гармоничный, фруктовый вкус вина демонстрирует отличный баланс, свежую кислотность, приятную танинную терпкость и деликатную пряность в стойком послевкусии.

Свежий аромат вина изобилует тонами красных ягод и пряностей.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из мяса, оно хорошо сочетается с салями и твердыми сырами.

Terraviva, "MPH Amphora" Rosso Colli Aprutini IGT — неординарное красное сухое вино из винограда сорта Монтепульчано, выращенного на биодинамическом винограднике в Абруццо. Урожай собирается вручную во вторую декаду октября в небольшие коробки. Виноград винифицируется целыми гроздьями в традиционных грузинских квеври. Спонтанное брожение начинается под действием диких дрожжей и проводится без температурного контроля. По завершении ферментации вино выдерживается в амфорах на мезге и осадке в течение 6 месяцев. 2020 год для Абруццо, как и для всей Италии, стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. На смену мягкой зиме пришла прохладная весна, в мае часто шли дожди, что замедлило цикл. Жаркое и засушливое лето довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Урожай был в отличном состоянии, однако, урожайность оказалась меньше обычного.

Компания Collebello, владеющая поместьем Тенута Терравива, не является типичной итальянской винодельней с долгой историей и опытом многих предыдущих поколений. Оно является детищем двух друзей, которые из любви и уважению к своему региону и невероятным виноградникам решили делать честные и чистые вина из традиционных местных сортов региона. История началась 1970-х годах, когда Габриэле Марано, успешный владелец строительной компании, купил 1,5 гектара виноградников на холмах Торторето на севере Абруццо. Он назвал поместье "Коллебелло", а затем постепенно продолжал приобретать соседние виноградники. Сегодня компания владеет 18 гектарами виноградников. В дополнение к лозам в усадьбе выращиваются оливковые деревья и различные овощи, которые продаются на местном рынке. Габриэле Марано в течение многих лет продавал выращенный виноград в местный винный кооператив. Этот же кооператив делал для Марано простое вино, которое называлось "Cantine Marano". В 2000 году Марано ушел в отставку и оставил виноградники своему зятю — Пьетро Топи, который проявил интерес к сельскому хозяйству. Увидев потенциал великолепных органических виноградников поместья, Пьетро и его друг детства Мартино Тараски (местный дистрибьютор вин) решили прекратить продавать виноград и начали делать собственные вина. Так, в 2006 году они построили новую, небольшую винодельню среди виноградных лоз и назвали ее Тенута Терравива, что означает "живая земля". В качестве энолога они наняли Клаудиу Галтерио. Клаудиа считается одним из самых новых молодых виноделов Пьемонта, Мартино и Пьетро понравился ее бесхитростный способ создания вин. Сегодня Tentuta Terraviva — одно из самых впечатляющих поместий Абруццо. Оно находится в 1-2 километрах от Адриатического моря. Вина изготавливаются естественным путем, через уважение к традициям и ритмам природы, с использованием только натуральных дрожжей и очень малого количества серы. Конечным результатом являются отличные вина, которые обладают очарованием и индивидуальностью.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Гармоничный, фруктовый вкус вина демонстрирует отличный баланс, свежую кислотность, приятную танинную терпкость и деликатную пряность в стойком послевкусии.

Свежий аромат вина изобилует тонами красных ягод и пряностей.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из мяса, оно хорошо сочетается с салями и твердыми сырами.

Terraviva, "MPH Amphora" Rosso Colli Aprutini IGT — неординарное красное сухое вино из винограда сорта Монтепульчано, выращенного на биодинамическом винограднике в Абруццо. Урожай собирается вручную во вторую декаду октября в небольшие коробки. Виноград винифицируется целыми гроздьями в традиционных грузинских квеври. Спонтанное брожение начинается под действием диких дрожжей и проводится без температурного контроля. По завершении ферментации вино выдерживается в амфорах на мезге и осадке в течение 6 месяцев. 2020 год для Абруццо, как и для всей Италии, стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. На смену мягкой зиме пришла прохладная весна, в мае часто шли дожди, что замедлило цикл. Жаркое и засушливое лето довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Урожай был в отличном состоянии, однако, урожайность оказалась меньше обычного.

Компания Collebello, владеющая поместьем Тенута Терравива, не является типичной итальянской винодельней с долгой историей и опытом многих предыдущих поколений. Оно является детищем двух друзей, которые из любви и уважению к своему региону и невероятным виноградникам решили делать честные и чистые вина из традиционных местных сортов региона. История началась 1970-х годах, когда Габриэле Марано, успешный владелец строительной компании, купил 1,5 гектара виноградников на холмах Торторето на севере Абруццо. Он назвал поместье "Коллебелло", а затем постепенно продолжал приобретать соседние виноградники. Сегодня компания владеет 18 гектарами виноградников. В дополнение к лозам в усадьбе выращиваются оливковые деревья и различные овощи, которые продаются на местном рынке. Габриэле Марано в течение многих лет продавал выращенный виноград в местный винный кооператив. Этот же кооператив делал для Марано простое вино, которое называлось "Cantine Marano". В 2000 году Марано ушел в отставку и оставил виноградники своему зятю — Пьетро Топи, который проявил интерес к сельскому хозяйству. Увидев потенциал великолепных органических виноградников поместья, Пьетро и его друг детства Мартино Тараски (местный дистрибьютор вин) решили прекратить продавать виноград и начали делать собственные вина. Так, в 2006 году они построили новую, небольшую винодельню среди виноградных лоз и назвали ее Тенута Терравива, что означает "живая земля". В качестве энолога они наняли Клаудиу Галтерио. Клаудиа считается одним из самых новых молодых виноделов Пьемонта, Мартино и Пьетро понравился ее бесхитростный способ создания вин. Сегодня Tentuta Terraviva — одно из самых впечатляющих поместий Абруццо. Оно находится в 1-2 километрах от Адриатического моря. Вина изготавливаются естественным путем, через уважение к традициям и ритмам природы, с использованием только натуральных дрожжей и очень малого количества серы. Конечным результатом являются отличные вина, которые обладают очарованием и индивидуальностью.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, с выраженной доминантой фруктово-ягодных оттенков, деликатными танинами, бархатистой текстурой и приятным финалом средней длины.

Элегантный аромат вина изобилует нотами темной спелой вишни, ежевики, малины, черной и красной смородины, рябины, черники и клубники.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, бифштексом, выдержанными сырами, а также с черными трюфелями.

Вино "Marina Cvetic" Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva входит в линейку вин, названную в честь жены Джанни Машарелли — Марины Цветич. Монтепульчано д'Абруццо впервые было выпущено в 1997 году. Виноград для создания этого напитка собирается с восьми виноградников региона Абруццо, расположенных в окрестностях Сан Мартино. Виноградники располагаются на высоте 240-400 метров над уровнем моря. Урожай начинают собирать в середине октября. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 28-30 °C и длится 15-20 дней, предварительная мацерация занимает 20-30 дней. Затем вино выдерживают в новых французских дубовых 225-литровых барриках на протяжении 12-18 месяцев.

Винный дом Masciarelli был основан в 1978 году в Сан Мартино, но производство вин началось в только в 1981 году, поскольку первые годы были посвящены исследовательской работе. Флагманское вино хозяйства — "Villa Gemma" — было произведено в 1984 году. Любовь к виноделию Джанни Машарелли унаследовал от своего деда, который производил вина в небольшом количестве для своей семьи и друзей. Джанни женился на Марине Цветич в 1988 году. После смерти Джанни в 2008 году, она является главным представителем винного завода Masciarelli. Имя Марины также стало названием для целой линейки вин, включающей в себя пять наименований, — Монтепульчано, Треббьяно, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон. В роли энолога-консультанта выступает Ромео Тараборелли.На сегодняшний день винодельне Машарелли принадлежит 320 га виноградников в 14 городах и 4 провинциях региона Абруццо. Виноградники имеют очень специфические характеристики терруара и находятся на разных высотах (200-500 метров над уровнем моря). Ассортимент винного дома включает в себя несколько линеек тихих вин. В 2003 году в ассортименте винодельни появилось игристое вино "Iskra".

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, с выраженной доминантой фруктово-ягодных оттенков, деликатными танинами, бархатистой текстурой и приятным финалом средней длины.

Элегантный аромат вина изобилует нотами темной спелой вишни, ежевики, малины, черной и красной смородины, рябины, черники и клубники.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, бифштексом, выдержанными сырами, а также с черными трюфелями.

Вино "Marina Cvetic" Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva входит в линейку вин, названную в честь жены Джанни Машарелли — Марины Цветич. Монтепульчано д'Абруццо впервые было выпущено в 1997 году. Виноград для создания этого напитка собирается с восьми виноградников региона Абруццо, расположенных в окрестностях Сан Мартино. Виноградники располагаются на высоте 240-400 метров над уровнем моря. Урожай начинают собирать в середине октября. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 28-30 °C и длится 15-20 дней, предварительная мацерация занимает 20-30 дней. Затем вино выдерживают в новых французских дубовых 225-литровых барриках на протяжении 12-18 месяцев.

Винный дом Masciarelli был основан в 1978 году в Сан Мартино, но производство вин началось в только в 1981 году, поскольку первые годы были посвящены исследовательской работе. Флагманское вино хозяйства — "Villa Gemma" — было произведено в 1984 году. Любовь к виноделию Джанни Машарелли унаследовал от своего деда, который производил вина в небольшом количестве для своей семьи и друзей. Джанни женился на Марине Цветич в 1988 году. После смерти Джанни в 2008 году, она является главным представителем винного завода Masciarelli. Имя Марины также стало названием для целой линейки вин, включающей в себя пять наименований, — Монтепульчано, Треббьяно, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон. В роли энолога-консультанта выступает Ромео Тараборелли.На сегодняшний день винодельне Машарелли принадлежит 320 га виноградников в 14 городах и 4 провинциях региона Абруццо. Виноградники имеют очень специфические характеристики терруара и находятся на разных высотах (200-500 метров над уровнем моря). Ассортимент винного дома включает в себя несколько линеек тихих вин. В 2003 году в ассортименте винодельни появилось игристое вино "Iskra".

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, богатый, сбалансированный с шелковистой текстурой, нотами красных и черных ягод, ванили и пряностей, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Очаровательный, щедрый аромат изобилует оттенками черники, пикантной сливы, сушеного мяса и апельсиновой цедры.

Вино подается к зрелым сырам, шашлыкам, ягнятине, телятине, барбекю и запеченному мясу. Подходит для веганов.

Garage Wine Co., "Reelegido Vineyard" Cabernet Sauvignon — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на винограднике "Реэлихидо" на аллювиальных почвах с включением округлых камней. На виноградниках применяются органические и биодинамические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим мягким прессованием. Ферментация проводится в открытых ферментерах конической формы с добавлением натуральных дрожжей при температуре 23-27 °С. Выдерживается вино на протяжении 23 месяцев в старых дубовых бочках (третьего и четвертого использования) и в бетонных резервуарах.

История Garage Wine Co. началась с идеи мелкосерийного производства вина, сделанного действительно полностью вручную. Этот проект осуществили 3 человека, работающие в разных отраслях, но по-настоящему увлеченные одним делом — виноделием. Это бармен Пилан Миранда, маркетолог Дерек Моссман и ученый Альваро Пеньи. Разочаровавшись в продукции больших винных корпораций Чили, они организовали собственную компанию, которая хоть и не имеет собственных виноградников, но благодаря упорству, страсти и личному труду учредителей, смогла противопоставить свою продукцию винным гигантам. Сначала их вина в простых бутылках со сделанными под трафарет этикетками покупали только знакомые и друзья, которые даже старались возвращать назад пустые бутылки. А затем круг покупателей заметно расширился, кафе и рестораны охотно стали покупать продукцию Garage Wine Co., которая отличалась отменным качеством и приятной ценой. В 2009 году было организовано "Движение независимых виноделов" (MOVI), которое состояло из 12 небольших производителей, в том числе и Гараж Вайн Ко., решивших вместе завоевывать не только чилийский, но и мировой рынок. Виноград для создания своих вин Гараж Вайн Ко. закупает в основном с высокогорных виноградников в Майпо Альто (1000 метров над уровнем моря) и в долине Мауле, которая славится своими старыми лозами. Основное правило виноделов Garage Wine Co. — сохранить характер виноградной лозы, так как именно во время созревания винограда создается будущее вино. Поэтому в процессе изготовления вин они стараются как можно меньше влиять на его естественное развитие.

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, богатый, сбалансированный с шелковистой текстурой, нотами красных и черных ягод, ванили и пряностей, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Очаровательный, щедрый аромат изобилует оттенками черники, пикантной сливы, сушеного мяса и апельсиновой цедры.

Вино подается к зрелым сырам, шашлыкам, ягнятине, телятине, барбекю и запеченному мясу. Подходит для веганов.

Garage Wine Co., "Reelegido Vineyard" Cabernet Sauvignon — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на винограднике "Реэлихидо" на аллювиальных почвах с включением округлых камней. На виноградниках применяются органические и биодинамические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим мягким прессованием. Ферментация проводится в открытых ферментерах конической формы с добавлением натуральных дрожжей при температуре 23-27 °С. Выдерживается вино на протяжении 23 месяцев в старых дубовых бочках (третьего и четвертого использования) и в бетонных резервуарах.

История Garage Wine Co. началась с идеи мелкосерийного производства вина, сделанного действительно полностью вручную. Этот проект осуществили 3 человека, работающие в разных отраслях, но по-настоящему увлеченные одним делом — виноделием. Это бармен Пилан Миранда, маркетолог Дерек Моссман и ученый Альваро Пеньи. Разочаровавшись в продукции больших винных корпораций Чили, они организовали собственную компанию, которая хоть и не имеет собственных виноградников, но благодаря упорству, страсти и личному труду учредителей, смогла противопоставить свою продукцию винным гигантам. Сначала их вина в простых бутылках со сделанными под трафарет этикетками покупали только знакомые и друзья, которые даже старались возвращать назад пустые бутылки. А затем круг покупателей заметно расширился, кафе и рестораны охотно стали покупать продукцию Garage Wine Co., которая отличалась отменным качеством и приятной ценой. В 2009 году было организовано "Движение независимых виноделов" (MOVI), которое состояло из 12 небольших производителей, в том числе и Гараж Вайн Ко., решивших вместе завоевывать не только чилийский, но и мировой рынок. Виноград для создания своих вин Гараж Вайн Ко. закупает в основном с высокогорных виноградников в Майпо Альто (1000 метров над уровнем моря) и в долине Мауле, которая славится своими старыми лозами. Основное правило виноделов Garage Wine Co. — сохранить характер виноградной лозы, так как именно во время созревания винограда создается будущее вино. Поэтому в процессе изготовления вин они стараются как можно меньше влиять на его естественное развитие.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино покоряет полным, элегантным, насыщенным, впечатляюще глубоким вкусом с минеральной основой, выразительными тонами ежевичного варенья, тапенада, мяса на гриле, темного шоколада, диких трав и молотых специй, тонкими танинами и сочной кислотностью. Послевкусие долгое, сухое, интенсивное.

Элегантный аромат вина соткан оттенками темных ягод и цветочными тонами, дополненными пряными нюансами специй, шоколада, трав и минералов.

Вино превосходно дополняет различные блюда из красного мяса и дичи, а также подходит к пасте и лазанье.

Вино Podere Castorani, Riserva Montepulciano d'Abruzzo DOC изготавливают из винограда сорта Монтепульчано. Выращивают лозы традиционным для Абруццо методом — на подвесной системе. Виноградники расположены на высоте 340 метров над уровнем моря на склонах с юго-восточной экспозицией и глубокими глинистыми почвами. Со второй половины октября по начало ноября происходит ручной сбор винограда. Будущее вино проходит множество стадий: предферментационную холодную мацерацию в течение 8 дней при температуре 7 °C, ферментацию при температуре 30 °C с частой перекачкой и очисткой, мацерацию на кожице в чанах объемом 50 гл в течение более 40 дней и малолактическую ферментацию. Вино выдерживается год в дубовых бочках, а затем 6 месяцев в стальных чанах. После розлива вино еще не менее 15 месяцев дозревает в бутылках. Потенциал вина составляет около 15 лет.

Винодельня Podere Castorani находится в итальянской провинции Пескара, регион Абруццо. Виноградники расположились на холмах между национальным парком Маджелла и близлежащим побережьем Адриатического моря. Находясь на высоте 350 метров, виноград получает идеальное количество солнца и ветра, а большой тепловой диапазон в течение дня способствует проявлению лучших вкусовых качеств винограда.История происхождения винодельни Подере Касторани уходит своими корнями в далекий 1793 год. Тогда это было великолепное охотничье поместье, которое являлось частью приданого леди Аделины Руджери Де Капобьянки, выходившей замуж за прославленного хирурга и профессора, Раффаэля Касторани. В дальнейшем владение перешло к другому выдающемуся профессору, Антонио Касулли. Это был самый удачный период для Виллы Касторани: поместье развивалось, а площадь обрабатываемой земли достигла более 200 гектаров. В 60-х годах поместье было разделено, начался упадок: вилла оказалась заброшенной, а винодельческие традиции прошлого, казалось, были утрачены. Но в 1999 году группа друзей, среди которых пилот "Формулы-1" Ярно Трулли, решили возобновить древнюю традицию виноделия Подере Касторани. Объединив страсть к хорошему вину с желанием дать жизнь качественному продукту, Вилла Касторани работает в полном соответствии с древними крестьянскими ценностями тех мест. Сегодня вокруг этого чудесного особняка расположились виноградники площадью около 30 га. Обработка ведется исключительно с использованием методов органического земледелия без использования пестицидов и химических удобрений.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино покоряет полным, элегантным, насыщенным, впечатляюще глубоким вкусом с минеральной основой, выразительными тонами ежевичного варенья, тапенада, мяса на гриле, темного шоколада, диких трав и молотых специй, тонкими танинами и сочной кислотностью. Послевкусие долгое, сухое, интенсивное.

Элегантный аромат вина соткан оттенками темных ягод и цветочными тонами, дополненными пряными нюансами специй, шоколада, трав и минералов.

Вино превосходно дополняет различные блюда из красного мяса и дичи, а также подходит к пасте и лазанье.

Вино Podere Castorani, Riserva Montepulciano d'Abruzzo DOC изготавливают из винограда сорта Монтепульчано. Выращивают лозы традиционным для Абруццо методом — на подвесной системе. Виноградники расположены на высоте 340 метров над уровнем моря на склонах с юго-восточной экспозицией и глубокими глинистыми почвами. Со второй половины октября по начало ноября происходит ручной сбор винограда. Будущее вино проходит множество стадий: предферментационную холодную мацерацию в течение 8 дней при температуре 7 °C, ферментацию при температуре 30 °C с частой перекачкой и очисткой, мацерацию на кожице в чанах объемом 50 гл в течение более 40 дней и малолактическую ферментацию. Вино выдерживается год в дубовых бочках, а затем 6 месяцев в стальных чанах. После розлива вино еще не менее 15 месяцев дозревает в бутылках. Потенциал вина составляет около 15 лет.

Винодельня Podere Castorani находится в итальянской провинции Пескара, регион Абруццо. Виноградники расположились на холмах между национальным парком Маджелла и близлежащим побережьем Адриатического моря. Находясь на высоте 350 метров, виноград получает идеальное количество солнца и ветра, а большой тепловой диапазон в течение дня способствует проявлению лучших вкусовых качеств винограда.История происхождения винодельни Подере Касторани уходит своими корнями в далекий 1793 год. Тогда это было великолепное охотничье поместье, которое являлось частью приданого леди Аделины Руджери Де Капобьянки, выходившей замуж за прославленного хирурга и профессора, Раффаэля Касторани. В дальнейшем владение перешло к другому выдающемуся профессору, Антонио Касулли. Это был самый удачный период для Виллы Касторани: поместье развивалось, а площадь обрабатываемой земли достигла более 200 гектаров. В 60-х годах поместье было разделено, начался упадок: вилла оказалась заброшенной, а винодельческие традиции прошлого, казалось, были утрачены. Но в 1999 году группа друзей, среди которых пилот "Формулы-1" Ярно Трулли, решили возобновить древнюю традицию виноделия Подере Касторани. Объединив страсть к хорошему вину с желанием дать жизнь качественному продукту, Вилла Касторани работает в полном соответствии с древними крестьянскими ценностями тех мест. Сегодня вокруг этого чудесного особняка расположились виноградники площадью около 30 га. Обработка ведется исключительно с использованием методов органического земледелия без использования пестицидов и химических удобрений.

Вино темного красно-фиолетового цвета.

Вкус вина свежий, хорошо структурированный и сбалансированный, средней насыщенности, с шелковистыми танинами, мягкой текстурой, оттенками красных фруктов, нюансами перца, табака, жареных орехов, шоколада и долгим, приятным послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты ежевики и спелой вишни, оттенки черного перца, табака, кофе, малины и тостов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, паштетами, рагу, пастой, тапасом с мясом, барбекю и зрелыми сырами.

Tarapaca, Carmenere — красное сухое вино, обладающее многогранным ароматом и хорошо сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами. Виноград сорта Карменере собирают вручную в конце апреля, когда ягоды достигают идеального зрелости. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течение 10 дней при температуре 25-28 ºС для максимального сохранения фруктовых ароматов и цвета, извлекаемых из кожицы. Затем 40% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба, приобретая хорошую структуру и дополнительную сложность. Оставшиеся 60% не контактируют с древесиной для сохранения оригинальных характеристик винограда. Перед розливом в бутылки вино стабилизируется и фильтруется. Исторической родиной винограда сорта Карменере считается французская область Медок, но с 1867 года он почти исчезает из этого региона в результате эпидемии филлоксеры. Только в 1990-х годах Карменере был обнаружен в Центральной Долине Чили, где его долгое время считали разновидностью сорта Мерло. Долина с одной стороны граничит с горной системой Анд, а с другой стороны — рекой Маипо. В долине Маипо сформировался уникальный микроклимат. Во-первых, в жаркие летние дни есть прекрасная возможность орошения полей талой водой из Анд, а также здесь ощущается прохладный бриз с побережья Тихого океана. Кроме того, большая разница дневных и ночных температур в течение лета способствует формированию здорового, спелого винограда со сложным ароматом и насыщенным вкусом. Виноград Карменере сложен в возделывании, долго вызревает и обладает достаточно непостоянным характером. Иногда доминирующими являются фруктовые ароматы, а в другой год — оттенки паприки и перца. По своему стилю вино из этого винограда напоминает вино, созданное из винограда сорта Мерло, но обладает большей кислотностью и пряностью. В настоящее время компания Tarapaca считается одним из лучших производителей элегантных красных вин из винограда Карменере, завоевавших популярность далеко за пределами своей страны. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино темного красно-фиолетового цвета.

Вкус вина свежий, хорошо структурированный и сбалансированный, средней насыщенности, с шелковистыми танинами, мягкой текстурой, оттенками красных фруктов, нюансами перца, табака, жареных орехов, шоколада и долгим, приятным послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты ежевики и спелой вишни, оттенки черного перца, табака, кофе, малины и тостов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, паштетами, рагу, пастой, тапасом с мясом, барбекю и зрелыми сырами.

Tarapaca, Carmenere — красное сухое вино, обладающее многогранным ароматом и хорошо сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами. Виноград сорта Карменере собирают вручную в конце апреля, когда ягоды достигают идеального зрелости. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течение 10 дней при температуре 25-28 ºС для максимального сохранения фруктовых ароматов и цвета, извлекаемых из кожицы. Затем 40% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба, приобретая хорошую структуру и дополнительную сложность. Оставшиеся 60% не контактируют с древесиной для сохранения оригинальных характеристик винограда. Перед розливом в бутылки вино стабилизируется и фильтруется. Исторической родиной винограда сорта Карменере считается французская область Медок, но с 1867 года он почти исчезает из этого региона в результате эпидемии филлоксеры. Только в 1990-х годах Карменере был обнаружен в Центральной Долине Чили, где его долгое время считали разновидностью сорта Мерло. Долина с одной стороны граничит с горной системой Анд, а с другой стороны — рекой Маипо. В долине Маипо сформировался уникальный микроклимат. Во-первых, в жаркие летние дни есть прекрасная возможность орошения полей талой водой из Анд, а также здесь ощущается прохладный бриз с побережья Тихого океана. Кроме того, большая разница дневных и ночных температур в течение лета способствует формированию здорового, спелого винограда со сложным ароматом и насыщенным вкусом. Виноград Карменере сложен в возделывании, долго вызревает и обладает достаточно непостоянным характером. Иногда доминирующими являются фруктовые ароматы, а в другой год — оттенки паприки и перца. По своему стилю вино из этого винограда напоминает вино, созданное из винограда сорта Мерло, но обладает большей кислотностью и пряностью. В настоящее время компания Tarapaca считается одним из лучших производителей элегантных красных вин из винограда Карменере, завоевавших популярность далеко за пределами своей страны. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино интенсивного, блестящего золотисто-желтого цвета.

Вино характеризуется свойственным сорту Шардоне фруктовым вкусом, в котором нежные бананово-сливочные нотки переплетаются с оттенками жареного фундука.

Насыщенный и глубокий аромат вина наполнен фруктово-цветочными оттенками, среди которых представлены тона банана, можжевельника, жареных орехов и минералов.

Лучшим гастрономическим сочетанием к вину являются соленые, острые и сладкие пироги с грибами или трюфелями, изысканные мясные блюда, например, филе телятины с лисичками.

Элегантное вино "Marina Cvetic" Chardonnay входит в линейку вин, названную в честь жены Джанни Машарелли — Марины Цветич. Шардоне для создания вина собирается с двух виноградников региона Абруццо — "Marrucina" и "Vacri", расположенных в окрестностях Сан Мартино. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и располагаются на высоте около 400 метров. Почвы региона преимущественно глинистые и известняковые. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Урожай собирают во вторую неделю сентября. Ферментация проходит при температуре 20°C и длится от 15 до 30 дней. Затем вино выдерживают во французских дубовых 225-ти литровых барриках в течение 23 месяцев.

Винный дом Masciarelli был основан в 1978 году в Сан Мартино, но производство вин началось в только в 1981 году, поскольку первые годы были посвящены исследовательской работе. Флагманское вино хозяйства — "Villa Gemma" — было произведено в 1984 году. Любовь к виноделию Джанни Машарелли унаследовал от своего деда, который производил вина в небольшом количестве для своей семьи и друзей. Джанни женился на Марине Цветич в 1988 году. После смерти Джанни в 2008 году, она является главным представителем винного завода Masciarelli. Имя Марины также стало названием для целой линейки вин, включающей в себя пять наименований, — Монтепульчано, Треббьяно, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон. В роли энолога-консультанта выступает Ромео Тараборелли.На сегодняшний день винодельне Машарелли принадлежит 320 га виноградников в 14 городах и 4 провинциях региона Абруццо. Виноградники имеют очень специфические характеристики терруара и находятся на разных высотах (200-500 метров над уровнем моря). Ассортимент винного дома включает в себя несколько линеек тихих вин. В 2003 году в ассортименте винодельни появилось игристое вино "Iskra".

Вино интенсивного, блестящего золотисто-желтого цвета.

Вино характеризуется свойственным сорту Шардоне фруктовым вкусом, в котором нежные бананово-сливочные нотки переплетаются с оттенками жареного фундука.

Насыщенный и глубокий аромат вина наполнен фруктово-цветочными оттенками, среди которых представлены тона банана, можжевельника, жареных орехов и минералов.

Лучшим гастрономическим сочетанием к вину являются соленые, острые и сладкие пироги с грибами или трюфелями, изысканные мясные блюда, например, филе телятины с лисичками.

Элегантное вино "Marina Cvetic" Chardonnay входит в линейку вин, названную в честь жены Джанни Машарелли — Марины Цветич. Шардоне для создания вина собирается с двух виноградников региона Абруццо — "Marrucina" и "Vacri", расположенных в окрестностях Сан Мартино. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и располагаются на высоте около 400 метров. Почвы региона преимущественно глинистые и известняковые. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Урожай собирают во вторую неделю сентября. Ферментация проходит при температуре 20°C и длится от 15 до 30 дней. Затем вино выдерживают во французских дубовых 225-ти литровых барриках в течение 23 месяцев.

Винный дом Masciarelli был основан в 1978 году в Сан Мартино, но производство вин началось в только в 1981 году, поскольку первые годы были посвящены исследовательской работе. Флагманское вино хозяйства — "Villa Gemma" — было произведено в 1984 году. Любовь к виноделию Джанни Машарелли унаследовал от своего деда, который производил вина в небольшом количестве для своей семьи и друзей. Джанни женился на Марине Цветич в 1988 году. После смерти Джанни в 2008 году, она является главным представителем винного завода Masciarelli. Имя Марины также стало названием для целой линейки вин, включающей в себя пять наименований, — Монтепульчано, Треббьяно, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон. В роли энолога-консультанта выступает Ромео Тараборелли.На сегодняшний день винодельне Машарелли принадлежит 320 га виноградников в 14 городах и 4 провинциях региона Абруццо. Виноградники имеют очень специфические характеристики терруара и находятся на разных высотах (200-500 метров над уровнем моря). Ассортимент винного дома включает в себя несколько линеек тихих вин. В 2003 году в ассортименте винодельни появилось игристое вино "Iskra".

Половина вина, в чей состав входит 87% винограда Шираз и 13% Каберне Совиньон, выдерживается в новых бочках, а другая половина во французских бочках второго наполнения, в которых вино проводит 13 месяцев. В результате оно обретает сбалансированный по кислотности, умеренно насыщенный вкус с тонкими, но ощутимыми танинам и аромат вишни и обожженного дерева.   

Половина вина, в чей состав входит 87% винограда Шираз и 13% Каберне Совиньон, выдерживается в новых бочках, а другая половина во французских бочках второго наполнения, в которых вино проводит 13 месяцев. В результате оно обретает сбалансированный по кислотности, умеренно насыщенный вкус с тонкими, но ощутимыми танинам и аромат вишни и обожженного дерева.   

Вино яркого рубинового цвета.

Вино демонстрирует приятный, мягкий вкус с яркой фруктовостью и продолжительным послевкусием.

В приятном аромате вина тона спелых фруктов перекликаются с нотками красных ягод.

Вино прекрасно сочетается с отварным мясом, мясными закусками и деликатесами, колбасными изделиями и паштетами. Его также подают к сырам, фруктам, суфле и другим десертам.

Линейка "Maestri Cantinieri" представляет замечательные вина категории IGT и DOC из лучших винодельческих регионов Италии. Высокое качество продукта гарантировано строгим контролем на всех этапах производства вин. Caldirola, "Maestri Cantinieri" Montepulciano d'Abruzzo DOC  — легкое красное сухое вино, которое производят из винограда Монтепульчано, выращенного в зоне Абруццо. Оно обладает мягким, приятным вкусом и ароматом. Вино производят методом традиционной винификации. Объем бутылки позволяет долго наслаждаться "Маэстри Кантиньери" Монтепульчано д'Абруццо или подать его к столу для большой компании. 

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино яркого рубинового цвета.

Вино демонстрирует приятный, мягкий вкус с яркой фруктовостью и продолжительным послевкусием.

В приятном аромате вина тона спелых фруктов перекликаются с нотками красных ягод.

Вино прекрасно сочетается с отварным мясом, мясными закусками и деликатесами, колбасными изделиями и паштетами. Его также подают к сырам, фруктам, суфле и другим десертам.

Линейка "Maestri Cantinieri" представляет замечательные вина категории IGT и DOC из лучших винодельческих регионов Италии. Высокое качество продукта гарантировано строгим контролем на всех этапах производства вин. Caldirola, "Maestri Cantinieri" Montepulciano d'Abruzzo DOC  — легкое красное сухое вино, которое производят из винограда Монтепульчано, выращенного в зоне Абруццо. Оно обладает мягким, приятным вкусом и ароматом. Вино производят методом традиционной винификации. Объем бутылки позволяет долго наслаждаться "Маэстри Кантиньери" Монтепульчано д'Абруццо или подать его к столу для большой компании. 

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино демонстрирует интенсивный красно-карминовый цвет.

У вина полный, богатый, отлично сбалансированный вкус с насыщенными нотами темных фруктов и специй, бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, свежим послевкусием с нюансами дуба.

В пикантном аромате вина солируют оттенки сосновой хвои, красного дерева, грецких орехов и черники.

Вино идеально подходит к красному мясу, баранине, дичи и зрелым сырам.

Carmen, "Winemaker's" Black — впечатляющее красное вино, созданное из отборного винограда сортов Карменере, Каберне Фран и Сира. Плоды созревают в долине Апальта на гранитных почвах с глубокими слоями глины и известняка. В Апальте преобладает средиземноморский климат с дневными температурами на уровне 29-33 ºC и более низкими ночными температурами, что способствует сохранению свежести винограда.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости и тщательно сортируется перед дроблением. Винификация каждого сорта проводится отдельно. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 14 месяцев проводятся во французских дубовых бочках.

Несмотря на то, что чилийские вина появились на мировом рынке совсем недавно (15-20 лет назад), год за годом они приобретают все большую популярность благодаря яркому аромату, насыщенному вкусу и привлекательной цене. Примечательно, что государство Чили имеет протяженность с севера на юг около 4300 км, с запада на восток — в среднем 180 км. Такое географическое положение обеспечивает наличие почти всех климатических зон: от субтропической до умеренной. Эти уникальные климатические условия сформировали в Чили большое количество винодельческих регионов и позволяют выращивать великолепный виноград. Одним из самых старых и известных винодельческих хозяйств в Чили является "Carmen", основанное более 160 лет назад Кристианом Ланцем и названное в честь его любимой супруги. В 1992 году был построен новый завод и заложены новые виноградники. "Кармен" сегодня — это виноградники площадью более 650 га и годовой объем производства 5 400 000 бутылок. Огромный опыт в сочетании с прогрессивными методами выращивания винограда и производства вина позволили "Carmen" создать широкий ассортимент изысканных чилийских вин сегмента премиум. Около 94% от всего объема производимого вина идет на экспорт в более чем 50 стран мира, что является лучшим свидетельством их высокого качества. Главное для компании — поиск идеальных условий для того, чтобы сделать свое вино еще лучше. В 2014 году издание "Meininger's" опубликовало результаты ежегодного международного конкурса "Mundus Vini", в котором два вина от "Кармен" получили золотые медали: "Gran Reserve" Carmenere, 2011 и "Gold Reserve" Cabernet Sauvignon, 2008. Аромат и вкус каждого вина от "Carmen" откроет для Вас новые впечатления и пригласит в незабываемое путешествие по Чили.

Вино демонстрирует интенсивный красно-карминовый цвет.

У вина полный, богатый, отлично сбалансированный вкус с насыщенными нотами темных фруктов и специй, бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, свежим послевкусием с нюансами дуба.

В пикантном аромате вина солируют оттенки сосновой хвои, красного дерева, грецких орехов и черники.

Вино идеально подходит к красному мясу, баранине, дичи и зрелым сырам.

Carmen, "Winemaker's" Black — впечатляющее красное вино, созданное из отборного винограда сортов Карменере, Каберне Фран и Сира. Плоды созревают в долине Апальта на гранитных почвах с глубокими слоями глины и известняка. В Апальте преобладает средиземноморский климат с дневными температурами на уровне 29-33 ºC и более низкими ночными температурами, что способствует сохранению свежести винограда.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости и тщательно сортируется перед дроблением. Винификация каждого сорта проводится отдельно. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 14 месяцев проводятся во французских дубовых бочках.

Несмотря на то, что чилийские вина появились на мировом рынке совсем недавно (15-20 лет назад), год за годом они приобретают все большую популярность благодаря яркому аромату, насыщенному вкусу и привлекательной цене. Примечательно, что государство Чили имеет протяженность с севера на юг около 4300 км, с запада на восток — в среднем 180 км. Такое географическое положение обеспечивает наличие почти всех климатических зон: от субтропической до умеренной. Эти уникальные климатические условия сформировали в Чили большое количество винодельческих регионов и позволяют выращивать великолепный виноград. Одним из самых старых и известных винодельческих хозяйств в Чили является "Carmen", основанное более 160 лет назад Кристианом Ланцем и названное в честь его любимой супруги. В 1992 году был построен новый завод и заложены новые виноградники. "Кармен" сегодня — это виноградники площадью более 650 га и годовой объем производства 5 400 000 бутылок. Огромный опыт в сочетании с прогрессивными методами выращивания винограда и производства вина позволили "Carmen" создать широкий ассортимент изысканных чилийских вин сегмента премиум. Около 94% от всего объема производимого вина идет на экспорт в более чем 50 стран мира, что является лучшим свидетельством их высокого качества. Главное для компании — поиск идеальных условий для того, чтобы сделать свое вино еще лучше. В 2014 году издание "Meininger's" опубликовало результаты ежегодного международного конкурса "Mundus Vini", в котором два вина от "Кармен" получили золотые медали: "Gran Reserve" Carmenere, 2011 и "Gold Reserve" Cabernet Sauvignon, 2008. Аромат и вкус каждого вина от "Carmen" откроет для Вас новые впечатления и пригласит в незабываемое путешествие по Чили.

Вино темного, интенсивного рубинового цвета.

В зрелом и чистом вкусе вина элегантные танины сопровождаются приятной кислотностью. Послевкусие долгое и яркое, с бархатистыми нотами шоколада и зрелых фруктов.

Аромат вина обладает благородной сдержанностью и демонстрирует классические ноты специй, фруктового джема, древесины, дыма и лакрицы.

Вино станет хорошим дополнением для жареного мяса, например, баранины, а также удачно сочетается с дичью под острым соусом, рагу, мясом на гриле, пастой и выдержанными сырами.

Красное сухое вино "Toni" Montepulciano d’Abruzzo DOC впечатляет насыщенным цветом и элегантным ароматом, а его концентрированный вкус увлекает фруктовыми нотками и танинным шлейфом. Для создания вина сорт Монтепульчано д’Абруццо выращивают на участках, располагающихся на высоте до 380 метров над уровнем моря. После сбора урожая ягоды мацерируют 20-28 дней, полученное после прессования сусло подвергают спиртовому брожению и выдержке сначала в дубовых бочках (12 месяцев), а после — уже в бутылках (18 месяцев). Винтаж 2013 года специалисты рекомендуют употребить в период с 2015 по 2021 год.

История итальянского хозяйства Cataldi Madonna началась в 1920 году, однако изначально на ферме в основном разводили скот, и лишь в 1968 году работа компании была переориентирована на создание вин.  До начала 90-х гг. ХХ века оно было практически единственным крупным производителем вина в коммуне Офена. Сегодня участки компании занимают 31,4 га, на которых выращивают традиционные для Абруццо сорта: Монтепульчано, Пекорино, Треббьяно и др. Винзавод и виноградники располагаются в так называемой «печи» Абруццо — небольшом плато, в центре которого и располагает Офена. Руководителем семейной винодельни является Луиджи Катальди Мадонна, существенную поддержку в управлении и непосредственном производстве оказывает его дочь Джулия, а также племянники Лоренцо и Антонио.

Вино темного, интенсивного рубинового цвета.

В зрелом и чистом вкусе вина элегантные танины сопровождаются приятной кислотностью. Послевкусие долгое и яркое, с бархатистыми нотами шоколада и зрелых фруктов.

Аромат вина обладает благородной сдержанностью и демонстрирует классические ноты специй, фруктового джема, древесины, дыма и лакрицы.

Вино станет хорошим дополнением для жареного мяса, например, баранины, а также удачно сочетается с дичью под острым соусом, рагу, мясом на гриле, пастой и выдержанными сырами.

Красное сухое вино "Toni" Montepulciano d’Abruzzo DOC впечатляет насыщенным цветом и элегантным ароматом, а его концентрированный вкус увлекает фруктовыми нотками и танинным шлейфом. Для создания вина сорт Монтепульчано д’Абруццо выращивают на участках, располагающихся на высоте до 380 метров над уровнем моря. После сбора урожая ягоды мацерируют 20-28 дней, полученное после прессования сусло подвергают спиртовому брожению и выдержке сначала в дубовых бочках (12 месяцев), а после — уже в бутылках (18 месяцев). Винтаж 2013 года специалисты рекомендуют употребить в период с 2015 по 2021 год.

История итальянского хозяйства Cataldi Madonna началась в 1920 году, однако изначально на ферме в основном разводили скот, и лишь в 1968 году работа компании была переориентирована на создание вин.  До начала 90-х гг. ХХ века оно было практически единственным крупным производителем вина в коммуне Офена. Сегодня участки компании занимают 31,4 га, на которых выращивают традиционные для Абруццо сорта: Монтепульчано, Пекорино, Треббьяно и др. Винзавод и виноградники располагаются в так называемой «печи» Абруццо — небольшом плато, в центре которого и располагает Офена. Руководителем семейной винодельни является Луиджи Катальди Мадонна, существенную поддержку в управлении и непосредственном производстве оказывает его дочь Джулия, а также племянники Лоренцо и Антонио.

Демонстрирует глубокий, интенсивный красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус объемный, сложный, со сбалансированной кислотностью, мощными, но шелковистыми и элегантными танинами, нервным характером, который приводит к длительному, интенсивному и изысканному послевкусию.

Богатая ароматическая сложность букета раскрывается слоями обильных красных и черных фруктов, ежевики, малины, сливы и специй, таких как перец и гвоздика. Аромат имеет очень выраженный животный профиль. Сира добавляет оттенки кожи, дыма и минералов.

Идеально подходит к дичи, оленине, гуанако и ягненку. Хорошо сочетается с сырами с выраженным вкусом, а также холодным мясом.

"Q Clay" производится преимущественно из винограда сорта Сира, выращенного на виноградниках в Эль Чекен. Лозы высажены на вершине дикого и крутого склона, с которого открывается потрясающий панорамный вид на всю территорию. Виноградники расположены у подножия Прибрежных гор в 30 км от океана. Свое название "Quaternary Clays" или, сокращенно, "Q Clay" вино получило благодаря особой слоистой структуре почв виноградников. Наносные почвы, состоящие из чередующихся пластов глины и гранита, рождались одновременно с формированием цепи Чилийских Прибрежных Гор, в четвертичный геологический период — антропоген, начавшийся более 2,5 миллионов лет назад и длящийся по сей день. Собственно, само название вина "Q Clay" инспирировано этой спецификой земель долины Кольчагуа: "Quaternary Clays" в переводе означает "глины четвертичного периода". Уникальная почвенная система виноградников — очень пористая, с природным дренажом и средней степенью плодородности, — совместно с климатическими особенностями, обусловленными близостью к Тихому океану, рождают прекрасные вина.Купаж винтажа 2021 года представлен сортами Сира и Мальбек. Сбор урожая проводится вручную и начинается на третьей неделе апреля. Винификация включает дробление, холодную предферментационную мацерацию в течение 48 часов и ферментацию с нативными дрожжами, ручной перекачкой и ежедневной аэрацией. Около 20% сусла винифицируется в открытых бочках. Затем вино выдерживается на протяжении 12 месяцев в дубовых французских фудрах объемом 30 гл и бетонных чанах объемом 50 гл.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Демонстрирует глубокий, интенсивный красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус объемный, сложный, со сбалансированной кислотностью, мощными, но шелковистыми и элегантными танинами, нервным характером, который приводит к длительному, интенсивному и изысканному послевкусию.

Богатая ароматическая сложность букета раскрывается слоями обильных красных и черных фруктов, ежевики, малины, сливы и специй, таких как перец и гвоздика. Аромат имеет очень выраженный животный профиль. Сира добавляет оттенки кожи, дыма и минералов.

Идеально подходит к дичи, оленине, гуанако и ягненку. Хорошо сочетается с сырами с выраженным вкусом, а также холодным мясом.

"Q Clay" производится преимущественно из винограда сорта Сира, выращенного на виноградниках в Эль Чекен. Лозы высажены на вершине дикого и крутого склона, с которого открывается потрясающий панорамный вид на всю территорию. Виноградники расположены у подножия Прибрежных гор в 30 км от океана. Свое название "Quaternary Clays" или, сокращенно, "Q Clay" вино получило благодаря особой слоистой структуре почв виноградников. Наносные почвы, состоящие из чередующихся пластов глины и гранита, рождались одновременно с формированием цепи Чилийских Прибрежных Гор, в четвертичный геологический период — антропоген, начавшийся более 2,5 миллионов лет назад и длящийся по сей день. Собственно, само название вина "Q Clay" инспирировано этой спецификой земель долины Кольчагуа: "Quaternary Clays" в переводе означает "глины четвертичного периода". Уникальная почвенная система виноградников — очень пористая, с природным дренажом и средней степенью плодородности, — совместно с климатическими особенностями, обусловленными близостью к Тихому океану, рождают прекрасные вина.Купаж винтажа 2021 года представлен сортами Сира и Мальбек. Сбор урожая проводится вручную и начинается на третьей неделе апреля. Винификация включает дробление, холодную предферментационную мацерацию в течение 48 часов и ферментацию с нативными дрожжами, ручной перекачкой и ежедневной аэрацией. Около 20% сусла винифицируется в открытых бочках. Затем вино выдерживается на протяжении 12 месяцев в дубовых французских фудрах объемом 30 гл и бетонных чанах объемом 50 гл.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Вино имеет чистый и яркий желто-зеленый цвет.

У вина насыщенный, свежий и фруктовый вкус с хорошим объемом, живой кислотностью и долгим, стойким послевкусием с пикантной кислинкой.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и тропических фруктов, таких как грейпфрут и ананас.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, станет идеальным сопровождением свежих морепродуктов, блюд из белого мяса и рыбы, мягких сыров, легких салатов, паэльи.

"Estate Collection" — это линейка молодых вин, в цвете, аромате и вкусе которых фрукты получают максимальное выражение. Вина "Estate Collection" идеально подойдут для любого случая, будь то вечеринка или романтический ужин.Виноград для изготовления вина "Estate Collection" Chardonnay Reserva был собран с множества виноградников по всей долине Кольчагуа, однако большая часть поступила из Сан Карлос, с участка, расположенного недалеко от города Кунако, а другая часть — с прибрежной зоны Кольчагуа, недалеко от города Литуече. Каждый участок имеет свой уникальный терруар, что отражается в конечном купаже многогранностью вкусовых и ароматических оттенков. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Виноград собирали в период с 3 по 8 марта 2022 года. После сбора урожая в прохладное утреннее время ягоды осторожно измельчили в прессе без мацерации. Сок декантировали в течение 36-48 часов при 10 ºC. Ферментация осуществлялась в течение 2-х недель при температуре 16-20 °С с нативными и отобранными дрожжами. Далее вино выдерживалось на осадке с еженедельным батонажем.2022 год в долине Кольчагуа начался с сухой зимы с умеренным количеством осадков в начале сезона. Однако, уже к началу весны количество осадков составило примерно 150 мм, что потребовало переноса первых поливов на 3 недели по сравнению с предыдущим годом. Такое обилие влаги позволило избежать стресса у растений. Температура воздуха в начале зимы была мягкой, и эта тенденция сохранялась до весны. Распускание почек произошло немного позже, чем обычно. Лето началось с аномальной жары, температура воздуха достигала 35 °C, но затем эта тенденция резко изменилась, температура снизилась, что привело к небольшой задержке созревания. Осенью сложились благоприятные условия для завершения процесса созревания винограда. В этом сезоне были получены свежие вина с отличной природной кислотностью, очень хорошим объемом и балансом.

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Вино имеет чистый и яркий желто-зеленый цвет.

У вина насыщенный, свежий и фруктовый вкус с хорошим объемом, живой кислотностью и долгим, стойким послевкусием с пикантной кислинкой.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и тропических фруктов, таких как грейпфрут и ананас.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, станет идеальным сопровождением свежих морепродуктов, блюд из белого мяса и рыбы, мягких сыров, легких салатов, паэльи.

"Estate Collection" — это линейка молодых вин, в цвете, аромате и вкусе которых фрукты получают максимальное выражение. Вина "Estate Collection" идеально подойдут для любого случая, будь то вечеринка или романтический ужин.Виноград для изготовления вина "Estate Collection" Chardonnay Reserva был собран с множества виноградников по всей долине Кольчагуа, однако большая часть поступила из Сан Карлос, с участка, расположенного недалеко от города Кунако, а другая часть — с прибрежной зоны Кольчагуа, недалеко от города Литуече. Каждый участок имеет свой уникальный терруар, что отражается в конечном купаже многогранностью вкусовых и ароматических оттенков. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Виноград собирали в период с 3 по 8 марта 2022 года. После сбора урожая в прохладное утреннее время ягоды осторожно измельчили в прессе без мацерации. Сок декантировали в течение 36-48 часов при 10 ºC. Ферментация осуществлялась в течение 2-х недель при температуре 16-20 °С с нативными и отобранными дрожжами. Далее вино выдерживалось на осадке с еженедельным батонажем.2022 год в долине Кольчагуа начался с сухой зимы с умеренным количеством осадков в начале сезона. Однако, уже к началу весны количество осадков составило примерно 150 мм, что потребовало переноса первых поливов на 3 недели по сравнению с предыдущим годом. Такое обилие влаги позволило избежать стресса у растений. Температура воздуха в начале зимы была мягкой, и эта тенденция сохранялась до весны. Распускание почек произошло немного позже, чем обычно. Лето началось с аномальной жары, температура воздуха достигала 35 °C, но затем эта тенденция резко изменилась, температура снизилась, что привело к небольшой задержке созревания. Осенью сложились благоприятные условия для завершения процесса созревания винограда. В этом сезоне были получены свежие вина с отличной природной кислотностью, очень хорошим объемом и балансом.

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина гармоничный, очень хорошо структурированный, с мягкими танинами, нотами спелых красных фруктов, специй и мягкими нюансами черного перца. Послевкусие длинное, элегантное.

В аромате вина тона красных и черных фруктов дополняются нюансами кофе.

Вино очень гармонирует с нежирным красным мясом, таким как стейк из говядины, и филе индейки. Идеально подходит для макарон с красным соусом и сыров, таких как Эмменталь и Грюйер. Хорошо сочетается с десертами на основе шоколада и чизкейком.

"Microterroir de Los Lingues" Carmenere — впечатляющее вино из винограда сорта Карменере, созданное на винодельне Каса Сильва. Виноград для его изготовления выращивается на винограднике "Los Lingues", расположенном в прибрежной зоне долины Кольчагуа, у подножия Анд. Он был выбран для проекта "Микротерруар" за идеальное сочетание почвы, морского бриза и мягкого солнца. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Обладающее аутентичным мягким вкусом и сложным ароматом и выпускаемое в ограниченном количестве, вино "Микротерруар де Лос Лингуэс" Карменере получило большое количество медалей на престижных винных конкурсах.

Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект "Карменере Микротерруар" и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул "Винодельческий Дом Года" по мнению Ассоциации Чилийских Вин.

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина гармоничный, очень хорошо структурированный, с мягкими танинами, нотами спелых красных фруктов, специй и мягкими нюансами черного перца. Послевкусие длинное, элегантное.

В аромате вина тона красных и черных фруктов дополняются нюансами кофе.

Вино очень гармонирует с нежирным красным мясом, таким как стейк из говядины, и филе индейки. Идеально подходит для макарон с красным соусом и сыров, таких как Эмменталь и Грюйер. Хорошо сочетается с десертами на основе шоколада и чизкейком.

"Microterroir de Los Lingues" Carmenere — впечатляющее вино из винограда сорта Карменере, созданное на винодельне Каса Сильва. Виноград для его изготовления выращивается на винограднике "Los Lingues", расположенном в прибрежной зоне долины Кольчагуа, у подножия Анд. Он был выбран для проекта "Микротерруар" за идеальное сочетание почвы, морского бриза и мягкого солнца. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Обладающее аутентичным мягким вкусом и сложным ароматом и выпускаемое в ограниченном количестве, вино "Микротерруар де Лос Лингуэс" Карменере получило большое количество медалей на престижных винных конкурсах.

Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект "Карменере Микротерруар" и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул "Винодельческий Дом Года" по мнению Ассоциации Чилийских Вин.

Вино живого рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина — округлый и щедрый, хорошо структурированный и, благодаря этому, глубокий. Хорошо сбалансированная палитра раскрывается вишневыми оттенками, нотами лесных ягод. Ее обрамляют полутона ароматных трав и подлеска, ноты специй на изысканном танинном фоне. Послевкусие продолжительное, сложное и запоминающееся.

Аромат вина соткан из нот спелых и засахаренных фруктов и ягод, среди которых особенно выделяются нюансы вишни, сливы и акценты черной смородины. Оттеняют букет изящные штрихи лаванды, кожи легкие намеки табака. Пикантный, утонченный букет также украшен легкими перечными и ментоловыми нотками.

Вино хорошо сочетается с различными видами красного мяса, особенно с говядиной, ягнёнком, диким кабаном и страусиным мясом, а также со свиными ребрышками гриль и уткой по-пекински.

"Pargua" — первое вино хозяйства, название которого на чилийском языке Мапуче означает "полная луна". Это сильное и завораживающее, идеально гладкое вино, выполненное в стиле Бордо — региона, который является родиной винодела Жана Паскаля Лаказа. Лаказ считает, что качество вина напрямую зависит от качества винограда из которого оно создается. Поэтому на своих виноградниках Лаказ применяет традиционные и органические методы ведения хозяйства. "Паргуа" — виноградник площадью 23 га, расположенный в самом сердце долины Маипо, был посажен в 2000 году и стал пионером в производстве органического винограда в Чили. Для вина используются только лучшие ягоды, баррели для выдержки подбираются индивидуально. Вино выдерживается в бочках из франузского дуба, 50% из которых — новые, 18 месяцев, после чего еще примерно столько-же — в бутылках. Перед бутилированием вино подвергается мягкому осветлению яичным белком и очень легкой фильтрации. Всего выпускается около тысячи ящиков этого великолепного вина в год. Этикетка для "Паргуа" выполнена известным чилийским художником Бенхамином Лирой, известным своими живописными и скульптурными изображениями голов. Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни. Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”. Другой совладелец Clos Quebrada De Macul, Дэвид Уильямс, так говорит о винах хозяйства: "Мы изначально не ставили задачу сделать вино в бордоском или калифорнийском стиле. Мы просто даем вину возможность в полной мере показать, что такое чилийский эквивалент Гран Крю...".

Вино живого рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина — округлый и щедрый, хорошо структурированный и, благодаря этому, глубокий. Хорошо сбалансированная палитра раскрывается вишневыми оттенками, нотами лесных ягод. Ее обрамляют полутона ароматных трав и подлеска, ноты специй на изысканном танинном фоне. Послевкусие продолжительное, сложное и запоминающееся.

Аромат вина соткан из нот спелых и засахаренных фруктов и ягод, среди которых особенно выделяются нюансы вишни, сливы и акценты черной смородины. Оттеняют букет изящные штрихи лаванды, кожи легкие намеки табака. Пикантный, утонченный букет также украшен легкими перечными и ментоловыми нотками.

Вино хорошо сочетается с различными видами красного мяса, особенно с говядиной, ягнёнком, диким кабаном и страусиным мясом, а также со свиными ребрышками гриль и уткой по-пекински.

"Pargua" — первое вино хозяйства, название которого на чилийском языке Мапуче означает "полная луна". Это сильное и завораживающее, идеально гладкое вино, выполненное в стиле Бордо — региона, который является родиной винодела Жана Паскаля Лаказа. Лаказ считает, что качество вина напрямую зависит от качества винограда из которого оно создается. Поэтому на своих виноградниках Лаказ применяет традиционные и органические методы ведения хозяйства. "Паргуа" — виноградник площадью 23 га, расположенный в самом сердце долины Маипо, был посажен в 2000 году и стал пионером в производстве органического винограда в Чили. Для вина используются только лучшие ягоды, баррели для выдержки подбираются индивидуально. Вино выдерживается в бочках из франузского дуба, 50% из которых — новые, 18 месяцев, после чего еще примерно столько-же — в бутылках. Перед бутилированием вино подвергается мягкому осветлению яичным белком и очень легкой фильтрации. Всего выпускается около тысячи ящиков этого великолепного вина в год. Этикетка для "Паргуа" выполнена известным чилийским художником Бенхамином Лирой, известным своими живописными и скульптурными изображениями голов. Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни. Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”. Другой совладелец Clos Quebrada De Macul, Дэвид Уильямс, так говорит о винах хозяйства: "Мы изначально не ставили задачу сделать вино в бордоском или калифорнийском стиле. Мы просто даем вину возможность в полной мере показать, что такое чилийский эквивалент Гран Крю...".

У вина богатый рубиновый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, бархатистый вкус с оттенками вишни, сливы, трав, кофе эспрессо и темного шоколада, со сливочной текстурой и невероятно долгим послевкусием.

Вино обладает роскошным, утонченным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты сливы, сушеной вишни, суглинка, подлеска и специй.

Вино превосходно подчеркнет вкус блюд из красного мяса, а также будет идеальной парой для блюд итальянской кухни.

Серия "Finis Terrae" — это вина премиального качества, рожденные из лучшего винограда и прошедшие многочисленные дегустации для выявления идеального баланса между оттенками вкуса и аромата, танинами, кислотностью и алкоголем. Название "Finis Terrae", что в переводе означает "конец земли", невероятным образом передает географический контраст Чили: от жарких, засушливых пустынь, до холодных, ледяных гор."Finis Terrae" Red — восхитительное кюве с насыщенным фруктово-пряным ароматом и сочным вкусом, сочетающим стилистику бордоских и южно-американских вин. Вино создается из высококачественного винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, к которым, в зависимости от винтажа, может добавляться небольшая доля Сиры. Виноград произрастает на виноградниках хозяйства Cousino-Macul в долине Маипо, родине виноградарства в Чили. Расположенная к югу от столицы Сантьяго, долина Маипо является домом для некоторых самых престижных вин страны, ее часто называют "Бордо Южной Америки". Прибрежный хребет изолирует область от побережья Тихого океана, а на восточной стороне Анды отделяют долину от аргентинского региона Мендоса. Годовое количество осадков в Маипо очень низкое, а климат одновременно теплый и сухой.Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости вручную в небольшие ящики по 10 кг. Тщательная двойная сортировка гарантирует, что в бродильный чан попадут только ягоды, соответствующие всем параметрам качества. Винификация протекает следующим образом: холодная мацерация при 7 °C в течение недели, раздельная ферментация для отдельных сортов с отборными дрожжами при контролируемой температуре 25–26 °C на протяжении 10 дней с регулярной перекачкой сусла 3-4 раза в день, 2-недельная постферментационная мацерация. После отжима вино помещают в дубовые бочки для прохождения яблочно-молочного брожения и выдержки. Через 15 месяцев созревания вина из Каберне Совиньона, Мерло и Сиры смешиваются в идеальных пропорциях и готовый ассамбляж снова помещают в новые бочки, в которых вино дозревает еще около 3 месяцев. Осветленное и слегка отфильтрованное вино розливается по бутылкам. Винтаж 2015 года можно пить уже сейчас или хранить в течение 10 лет.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

У вина богатый рубиновый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, бархатистый вкус с оттенками вишни, сливы, трав, кофе эспрессо и темного шоколада, со сливочной текстурой и невероятно долгим послевкусием.

Вино обладает роскошным, утонченным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты сливы, сушеной вишни, суглинка, подлеска и специй.

Вино превосходно подчеркнет вкус блюд из красного мяса, а также будет идеальной парой для блюд итальянской кухни.

Серия "Finis Terrae" — это вина премиального качества, рожденные из лучшего винограда и прошедшие многочисленные дегустации для выявления идеального баланса между оттенками вкуса и аромата, танинами, кислотностью и алкоголем. Название "Finis Terrae", что в переводе означает "конец земли", невероятным образом передает географический контраст Чили: от жарких, засушливых пустынь, до холодных, ледяных гор."Finis Terrae" Red — восхитительное кюве с насыщенным фруктово-пряным ароматом и сочным вкусом, сочетающим стилистику бордоских и южно-американских вин. Вино создается из высококачественного винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, к которым, в зависимости от винтажа, может добавляться небольшая доля Сиры. Виноград произрастает на виноградниках хозяйства Cousino-Macul в долине Маипо, родине виноградарства в Чили. Расположенная к югу от столицы Сантьяго, долина Маипо является домом для некоторых самых престижных вин страны, ее часто называют "Бордо Южной Америки". Прибрежный хребет изолирует область от побережья Тихого океана, а на восточной стороне Анды отделяют долину от аргентинского региона Мендоса. Годовое количество осадков в Маипо очень низкое, а климат одновременно теплый и сухой.Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости вручную в небольшие ящики по 10 кг. Тщательная двойная сортировка гарантирует, что в бродильный чан попадут только ягоды, соответствующие всем параметрам качества. Винификация протекает следующим образом: холодная мацерация при 7 °C в течение недели, раздельная ферментация для отдельных сортов с отборными дрожжами при контролируемой температуре 25–26 °C на протяжении 10 дней с регулярной перекачкой сусла 3-4 раза в день, 2-недельная постферментационная мацерация. После отжима вино помещают в дубовые бочки для прохождения яблочно-молочного брожения и выдержки. Через 15 месяцев созревания вина из Каберне Совиньона, Мерло и Сиры смешиваются в идеальных пропорциях и готовый ассамбляж снова помещают в новые бочки, в которых вино дозревает еще около 3 месяцев. Осветленное и слегка отфильтрованное вино розливается по бутылкам. Винтаж 2015 года можно пить уже сейчас или хранить в течение 10 лет.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, сладковатый, шелковистый, свежий благодаря сорту Сира, с преобладающими нотами земли, кожи и пряными табачными тонами, тонкими оттенками сливы и сушеных ягод. Твердые танины и стойкая кислотность гарантируют хороший потенциал старения. Послевкусие длительное, сложное, с нюансами изюма и шоколада, подчеркнутыми травяными и дымными акцентами, хорошо интегрированными древесными нюансами.

Богатый, изысканный аромат вина наполнен оттенками спелых черных фруктов, вишни, чернослива и зрелых лесных ягод, плавно перетекающими в более выраженные нюансы красного перца, кожи, суглинистой земли и древесины. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Вино превосходно подчеркнет вкус блюд из красного мяса, а также будет идеальной парой для блюд итальянской кухни.

Серия "Finis Terrae" — это вина премиального качества, рожденные из лучшего винограда и прошедшие многочисленные дегустации для выявления идеального баланса между оттенками вкуса и аромата, танинами, кислотностью и алкоголем. Название "Finis Terrae", что в переводе означает "конец земли", невероятным образом передает географический контраст Чили: от жарких, засушливых пустынь, до холодных, ледяных гор."Finis Terrae" Red — восхитительное кюве с насыщенным фруктово-пряным ароматом и сочным вкусом, сочетающим стилистику бордоских и южно-американских вин. Вино создается из высококачественного винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, к которым, в зависимости от винтажа, может добавляться небольшая доля Сиры. Виноград произрастает на виноградниках хозяйства Cousino-Macul в долине Маипо, родине виноградарства в Чили. Расположенная к югу от столицы Сантьяго, долина Маипо является домом для некоторых самых престижных вин страны, ее часто называют "Бордо Южной Америки". Прибрежный хребет изолирует область от побережья Тихого океана, а на восточной стороне Анды отделяют долину от аргентинского региона Мендоса. Годовое количество осадков в Маипо очень низкое, а климат одновременно теплый и сухой. Сезон 2013-2014 был достаточно контрастным, с сухой зимой, холодной весной и жарким летом, однако проблем с обеспечением виноградников необходимой влагой не возникло. В целом, температуры были умеренными, что позволило винограду достичь оптимальной зрелости. Отсутствие осадков на заключительной фазе созревания и во время сбора урожая гарантировало получение здорового и качественного урожая.Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости вручную в небольшие ящики по 10 кг. Тщательная двойная сортировка гарантирует, что в бродильный чан попадут только ягоды, соответствующие всем параметрам качества. Винификация протекает следующим образом: холодная мацерация при 7 °C в течение недели, раздельная ферментация для отдельных сортов с отборными дрожжами при контролируемой температуре 25–26 °C на протяжении 10 дней с регулярной перекачкой сусла 3-4 раза в день, 2-недельная постферментационная мацерация. После отжима вино помещают в дубовые бочки для прохождения яблочно-молочного брожения и выдержки. Через 15 месяцев созревания вина из Каберне Совиньона, Мерло и Сиры смешиваются в идеальных пропорциях и готовый ассамбляж снова помещают в новые бочки, в которых вино дозревает еще около 3 месяцев. Осветленное и слегка отфильтрованное вино розливается по бутылкам. Винтаж 2014 года можно пить уже сейчас или хранить в течение 10 лет.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, сладковатый, шелковистый, свежий благодаря сорту Сира, с преобладающими нотами земли, кожи и пряными табачными тонами, тонкими оттенками сливы и сушеных ягод. Твердые танины и стойкая кислотность гарантируют хороший потенциал старения. Послевкусие длительное, сложное, с нюансами изюма и шоколада, подчеркнутыми травяными и дымными акцентами, хорошо интегрированными древесными нюансами.

Богатый, изысканный аромат вина наполнен оттенками спелых черных фруктов, вишни, чернослива и зрелых лесных ягод, плавно перетекающими в более выраженные нюансы красного перца, кожи, суглинистой земли и древесины. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Вино превосходно подчеркнет вкус блюд из красного мяса, а также будет идеальной парой для блюд итальянской кухни.

Серия "Finis Terrae" — это вина премиального качества, рожденные из лучшего винограда и прошедшие многочисленные дегустации для выявления идеального баланса между оттенками вкуса и аромата, танинами, кислотностью и алкоголем. Название "Finis Terrae", что в переводе означает "конец земли", невероятным образом передает географический контраст Чили: от жарких, засушливых пустынь, до холодных, ледяных гор."Finis Terrae" Red — восхитительное кюве с насыщенным фруктово-пряным ароматом и сочным вкусом, сочетающим стилистику бордоских и южно-американских вин. Вино создается из высококачественного винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, к которым, в зависимости от винтажа, может добавляться небольшая доля Сиры. Виноград произрастает на виноградниках хозяйства Cousino-Macul в долине Маипо, родине виноградарства в Чили. Расположенная к югу от столицы Сантьяго, долина Маипо является домом для некоторых самых престижных вин страны, ее часто называют "Бордо Южной Америки". Прибрежный хребет изолирует область от побережья Тихого океана, а на восточной стороне Анды отделяют долину от аргентинского региона Мендоса. Годовое количество осадков в Маипо очень низкое, а климат одновременно теплый и сухой. Сезон 2013-2014 был достаточно контрастным, с сухой зимой, холодной весной и жарким летом, однако проблем с обеспечением виноградников необходимой влагой не возникло. В целом, температуры были умеренными, что позволило винограду достичь оптимальной зрелости. Отсутствие осадков на заключительной фазе созревания и во время сбора урожая гарантировало получение здорового и качественного урожая.Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости вручную в небольшие ящики по 10 кг. Тщательная двойная сортировка гарантирует, что в бродильный чан попадут только ягоды, соответствующие всем параметрам качества. Винификация протекает следующим образом: холодная мацерация при 7 °C в течение недели, раздельная ферментация для отдельных сортов с отборными дрожжами при контролируемой температуре 25–26 °C на протяжении 10 дней с регулярной перекачкой сусла 3-4 раза в день, 2-недельная постферментационная мацерация. После отжима вино помещают в дубовые бочки для прохождения яблочно-молочного брожения и выдержки. Через 15 месяцев созревания вина из Каберне Совиньона, Мерло и Сиры смешиваются в идеальных пропорциях и готовый ассамбляж снова помещают в новые бочки, в которых вино дозревает еще около 3 месяцев. Осветленное и слегка отфильтрованное вино розливается по бутылкам. Винтаж 2014 года можно пить уже сейчас или хранить в течение 10 лет.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сложный, богатый, с фруктовыми тонами, бодрящей кислотностью и долгим послевкусием, в котором слышны нюансы тропических фруктов.

Нежный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками шалфея, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами и рыбой.

Роскошное белое вино "10 Vendemmie" Bianco Limited Edition представляет собой бленд 10 лучших урожает, смешанных в особых пропорциях и собранных в одной бутылке. Это ограниченный выпуск, который является гордостью компании. Часть вина проходит выдержку в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.

Tenuta Ulisse известна в итальянских винодельческих кругах относительно недавно. Хозяйство расположено в небольшой деревне Crecchio, между Адриатическим морем и скалистым предгорьем Майелла. Братья Улиссе — Антонио и Луиджи, хотели обеспечить непрерывность семейному бизнесу, который основал их дед Антонио в начале 1900-х годов и со страстью и преданностью своему делу положил немалые силы на его развитие. История хозяйства начиналась всего с 2 га земель, которые на сегодняшний день насчитывают уже 30 га.Благодаря вкладу Антонио и Луиджи, которые занимались хозяйством до нынешних владельцев, Тенута Улиссе на международном рынке стало известно именно благодаря инновациям, применяемым в виноделии, как отличный пример успеха в регионе, который на протяжении многих лет был закрыт в модели традиционного виноделия. Для производства качественных вин с великолепными, богатыми ароматами, семья Улиссе, начиная с 2006 года постоянно совершенствует  технологический процесс, применяя значимые инновации в сочетании с многолетним опытом и традициями."Мы сочетаем наши традиции и новаторство, всегда в поисках лучшего качества, при этом очень бережно относясь к нашей истории. Мы ежегодно уточняем методы, сохраняя при этом наш традиционный характер, типичный для наших вин — с оригинальным и ясным стилем, характерным для Абруццо".

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сложный, богатый, с фруктовыми тонами, бодрящей кислотностью и долгим послевкусием, в котором слышны нюансы тропических фруктов.

Нежный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками шалфея, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами и рыбой.

Роскошное белое вино "10 Vendemmie" Bianco Limited Edition представляет собой бленд 10 лучших урожает, смешанных в особых пропорциях и собранных в одной бутылке. Это ограниченный выпуск, который является гордостью компании. Часть вина проходит выдержку в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.

Tenuta Ulisse известна в итальянских винодельческих кругах относительно недавно. Хозяйство расположено в небольшой деревне Crecchio, между Адриатическим морем и скалистым предгорьем Майелла. Братья Улиссе — Антонио и Луиджи, хотели обеспечить непрерывность семейному бизнесу, который основал их дед Антонио в начале 1900-х годов и со страстью и преданностью своему делу положил немалые силы на его развитие. История хозяйства начиналась всего с 2 га земель, которые на сегодняшний день насчитывают уже 30 га.Благодаря вкладу Антонио и Луиджи, которые занимались хозяйством до нынешних владельцев, Тенута Улиссе на международном рынке стало известно именно благодаря инновациям, применяемым в виноделии, как отличный пример успеха в регионе, который на протяжении многих лет был закрыт в модели традиционного виноделия. Для производства качественных вин с великолепными, богатыми ароматами, семья Улиссе, начиная с 2006 года постоянно совершенствует  технологический процесс, применяя значимые инновации в сочетании с многолетним опытом и традициями."Мы сочетаем наши традиции и новаторство, всегда в поисках лучшего качества, при этом очень бережно относясь к нашей истории. Мы ежегодно уточняем методы, сохраняя при этом наш традиционный характер, типичный для наших вин — с оригинальным и ясным стилем, характерным для Абруццо".

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вино чарует ярким, выразительным, но в тоже время нежным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино интригует интенсивным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, абрикоса и экзотических фруктов.

Прекрасное вино для подачи к блюдам из морской рыбы, морепродуктам, устрицам, пасте со шпинатом, рикоттой и грецкими орехами, а также вегетарианским блюдам, например, ризотто с сыром Бри и абрикосом.

Серия "Finis Terrae" — это вина премиального качества, рожденные из лучшего винограда и прошедшие многочисленные дегустации для выявления идеального баланса между оттенками вкуса и аромата, танинами, кислотностью и алкоголем. Название "Finis Terrae", что в переводе означает "конец земли", невероятным образом передает географический контраст Чили: от жарких, засушливых пустынь, до холодных, ледяных гор."Finis Terrae" Blanc — элегантное белое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Шардоне, Рислинг и Вионье, который произрастает на виноградниках хозяйства Cousino-Macul в долине Маипо, родине виноградарства в Чили. Расположенная к югу от столицы Сантьяго, долина Маипо является домом для некоторых самых престижных вин страны, ее часто называют "Бордо Южной Америки". Прибрежный хребет изолирует область от побережья Тихого океана, а на восточной стороне Анды отделяют долину от аргентинского региона Мендоса. Годовое количество осадков в Маипо очень низкое, а климат одновременно теплый и сухой.Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винодельне плоды деликатно прессуются, после чего подвергаются винификации при контролируемой температуре в небольших новых бочках из французского дуба. Созревание на осадке длится около 6-8 месяцев. Перед розливом в бутылки напиток слегка осветляют и фильтруют.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вино чарует ярким, выразительным, но в тоже время нежным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино интригует интенсивным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, абрикоса и экзотических фруктов.

Прекрасное вино для подачи к блюдам из морской рыбы, морепродуктам, устрицам, пасте со шпинатом, рикоттой и грецкими орехами, а также вегетарианским блюдам, например, ризотто с сыром Бри и абрикосом.

Серия "Finis Terrae" — это вина премиального качества, рожденные из лучшего винограда и прошедшие многочисленные дегустации для выявления идеального баланса между оттенками вкуса и аромата, танинами, кислотностью и алкоголем. Название "Finis Terrae", что в переводе означает "конец земли", невероятным образом передает географический контраст Чили: от жарких, засушливых пустынь, до холодных, ледяных гор."Finis Terrae" Blanc — элегантное белое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Шардоне, Рислинг и Вионье, который произрастает на виноградниках хозяйства Cousino-Macul в долине Маипо, родине виноградарства в Чили. Расположенная к югу от столицы Сантьяго, долина Маипо является домом для некоторых самых престижных вин страны, ее часто называют "Бордо Южной Америки". Прибрежный хребет изолирует область от побережья Тихого океана, а на восточной стороне Анды отделяют долину от аргентинского региона Мендоса. Годовое количество осадков в Маипо очень низкое, а климат одновременно теплый и сухой.Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винодельне плоды деликатно прессуются, после чего подвергаются винификации при контролируемой температуре в небольших новых бочках из французского дуба. Созревание на осадке длится около 6-8 месяцев. Перед розливом в бутылки напиток слегка осветляют и фильтруют.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

Вино бледно-желтого цвета с ярким серебряным ободком.

Вино обладает мягким, свежим, хорошо сбалансированным, полным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, гармоничной кислотностью и приятной минеральностью, которые придают вину хорошую питкость и обеспечивают стойкость послевкусия.

Интенсивный, богатый аромат вина покоряет гармоничным переплетением нот косточковых (персик) и тропических (ананас) фруктов, оттенков цветочного меда, жасмина и флердоранжа.

Прекрасное вино для подачи к блюдам из морской рыбы, морепродуктам, устрицам, пасте со шпинатом, рикоттой и грецкими орехами, а также вегетарианским блюдам, например, ризотто с сыром Бри и абрикосом.

Серия "Finis Terrae" — это вина премиального качества, рожденные из лучшего винограда и прошедшие многочисленные дегустации для выявления идеального баланса между оттенками вкуса и аромата, танинами, кислотностью и алкоголем. Название "Finis Terrae", что в переводе означает "конец земли", невероятным образом передает географический контраст Чили: от жарких, засушливых пустынь, до холодных, ледяных гор."Finis Terrae" Blanc — элегантное белое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Шардоне, Рислинг и Вионье, который произрастает на виноградниках хозяйства Cousino-Macul в долине Маипо, родине виноградарства в Чили. Расположенная к югу от столицы Сантьяго, долина Маипо является домом для некоторых самых престижных вин страны, ее часто называют "Бордо Южной Америки". Прибрежный хребет изолирует область от побережья Тихого океана, а на восточной стороне Анды отделяют долину от аргентинского региона Мендоса. Годовое количество осадков в Маипо очень низкое, а климат одновременно теплый и сухой, однако зима сезона 2017-2018 была очень холодной и дождливой, что благоприятно отразилось на цветении. Последовавшие затем теплая весна и сухое лето позволили ягодам достичь оптимальной зрелости и получить здоровый, качественный урожай с выразительными ароматами и освежающей кислотностью.Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винодельне плоды деликатно прессуются, после чего подвергаются винификации при контролируемой температуре в небольших новых бочках из французского дуба. Созревание на осадке длится около 6-8 месяцев. Перед розливом в бутылки напиток слегка осветляют и фильтруют.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

Вино бледно-желтого цвета с ярким серебряным ободком.

Вино обладает мягким, свежим, хорошо сбалансированным, полным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, гармоничной кислотностью и приятной минеральностью, которые придают вину хорошую питкость и обеспечивают стойкость послевкусия.

Интенсивный, богатый аромат вина покоряет гармоничным переплетением нот косточковых (персик) и тропических (ананас) фруктов, оттенков цветочного меда, жасмина и флердоранжа.

Прекрасное вино для подачи к блюдам из морской рыбы, морепродуктам, устрицам, пасте со шпинатом, рикоттой и грецкими орехами, а также вегетарианским блюдам, например, ризотто с сыром Бри и абрикосом.

Серия "Finis Terrae" — это вина премиального качества, рожденные из лучшего винограда и прошедшие многочисленные дегустации для выявления идеального баланса между оттенками вкуса и аромата, танинами, кислотностью и алкоголем. Название "Finis Terrae", что в переводе означает "конец земли", невероятным образом передает географический контраст Чили: от жарких, засушливых пустынь, до холодных, ледяных гор."Finis Terrae" Blanc — элегантное белое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Шардоне, Рислинг и Вионье, который произрастает на виноградниках хозяйства Cousino-Macul в долине Маипо, родине виноградарства в Чили. Расположенная к югу от столицы Сантьяго, долина Маипо является домом для некоторых самых престижных вин страны, ее часто называют "Бордо Южной Америки". Прибрежный хребет изолирует область от побережья Тихого океана, а на восточной стороне Анды отделяют долину от аргентинского региона Мендоса. Годовое количество осадков в Маипо очень низкое, а климат одновременно теплый и сухой, однако зима сезона 2017-2018 была очень холодной и дождливой, что благоприятно отразилось на цветении. Последовавшие затем теплая весна и сухое лето позволили ягодам достичь оптимальной зрелости и получить здоровый, качественный урожай с выразительными ароматами и освежающей кислотностью.Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винодельне плоды деликатно прессуются, после чего подвергаются винификации при контролируемой температуре в небольших новых бочках из французского дуба. Созревание на осадке длится около 6-8 месяцев. Перед розливом в бутылки напиток слегка осветляют и фильтруют.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

Непрозрачный малиновый цвет с фиолетовым ободком.

Во вкусе звучат тона ежевики, аронии, калины и молочного шоколада, дополненные оттенками сладких ягод и черничного джема, солидной щепоткой перца в финале. Кислотность тонкая, танины хорошо ощутимы, а послевкусие сухое и достаточно продолжительное.

В аромате выражены тона черной вишни, свежесрубленной древесины, ванили, какао, эвкалипта и мяты.

Рекомендуется к мясу на гриле, дичи, блюдам живого огня.

Индейцы, искусные охотники, равным которым нет, когда встает вопрос выживания, являются неотъемлемой частью истории Чили. Карменере — один из флагманских сортов винограда в стране. Неудивительно, что эти 2 элемента сошлись в терруарном вине "Curicano" Carmenere. Виноград выращивается в самом большом и знаменитом регионе Чили, Центральной Долине. Все условия здесь способствуют качественному виноградарству. Сочетание традиционных и современных методов позволяет компании Bodegas y Vinedos de Aguirre создать питкое и аутентичное вино. Вперед, бледнолицый! Попробуй на вкус Чили, какой ее знают коренные народы. Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.

Непрозрачный малиновый цвет с фиолетовым ободком.

Во вкусе звучат тона ежевики, аронии, калины и молочного шоколада, дополненные оттенками сладких ягод и черничного джема, солидной щепоткой перца в финале. Кислотность тонкая, танины хорошо ощутимы, а послевкусие сухое и достаточно продолжительное.

В аромате выражены тона черной вишни, свежесрубленной древесины, ванили, какао, эвкалипта и мяты.

Рекомендуется к мясу на гриле, дичи, блюдам живого огня.

Индейцы, искусные охотники, равным которым нет, когда встает вопрос выживания, являются неотъемлемой частью истории Чили. Карменере — один из флагманских сортов винограда в стране. Неудивительно, что эти 2 элемента сошлись в терруарном вине "Curicano" Carmenere. Виноград выращивается в самом большом и знаменитом регионе Чили, Центральной Долине. Все условия здесь способствуют качественному виноградарству. Сочетание традиционных и современных методов позволяет компании Bodegas y Vinedos de Aguirre создать питкое и аутентичное вино. Вперед, бледнолицый! Попробуй на вкус Чили, какой ее знают коренные народы. Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.

Имеет насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовым ободом.

У вина полнотелый, интенсивный, округлый вкус с бархатистой текстурой, мощными танинами, фруктовым ядром и стойким, плотным послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, земляники и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с запеченным и приготовленным на гриле мясом, тушеным маринованным мясом овцы, очень зрелыми сырами.

Binomio, Montepulciano d'Abruzzo Riserva — невероятно мощное и ароматное вино, которое является флагманским вином хозяйства Биномио. Вино производится из древней разновидности сорта Монтепульчано, которую называют клоном "Африка-Биномио". Этот клон характеризуется компактными гроздями с маленькими ягодами, которые по форме напоминают африканский континент. Виноградник компании Биномио расположен в центре региона Абруццо, в нескольких километрах восточнее Пескары, на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 40 лет. При изготовлении вина производитель использует простые энологические практики, которые позволяют получать свежие и чистые, а не чрезмерно "нагруженные" вина. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и дробится. Мацерация и ферментация проходят в вертикальных стальных чанах. После брожения сусло прессуется и отправляется на яблочно-молочное брожение. Выдержка в течение 15 месяцев проходит в барриках из французского дуба (новых и второго года использования). Перед розливом вино не оклеивается и проходит лишь легкую фильтрацию. Специалисты утверждают, что винтаж 2020 года будет находиться на пике своей зрелости в 2027 году.

Винодельня Binomio была основана двумя известными виноделами — Стефано Инама (владельцем винодельни Inama) и Сабатино ди Проперцио (владельцем Фаттория Ла Валентина). Отсюда и родилось название "Биномио", что в переводе означает "два имени". Их дружба зародилась в 1997 году. Оба производителя имели одну страсть — "сильный и добрый" регион Абруццо, очаровательный, но мало посещаемый. И тогда у виноделов появилась идея создать вместе великолепное Монтепульчано д'Абруццо, роскошное, но современное, — сильное вино со спелыми танинами, которое можно было бы сразу открыть и выпить. За два года виноделы разработали проект "Биномио", отобрали для него прекрасный старый виноградник в центре Абруццо площадью в 4,2 гектара, посаженный в семидесятых годах XX века на окраине национального парка Маджелла. Друзья разработали рецепт улучшения виноградной лозы и процесс винификации будущего вина. В 2000 году состоялся выпуск первого винтажа. С этого момента "Биномио" смиренно, из года в год, движется вперед, становясь точкой отсчета среди лучших вин региона.

Имеет насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовым ободом.

У вина полнотелый, интенсивный, округлый вкус с бархатистой текстурой, мощными танинами, фруктовым ядром и стойким, плотным послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, земляники и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с запеченным и приготовленным на гриле мясом, тушеным маринованным мясом овцы, очень зрелыми сырами.

Binomio, Montepulciano d'Abruzzo Riserva — невероятно мощное и ароматное вино, которое является флагманским вином хозяйства Биномио. Вино производится из древней разновидности сорта Монтепульчано, которую называют клоном "Африка-Биномио". Этот клон характеризуется компактными гроздями с маленькими ягодами, которые по форме напоминают африканский континент. Виноградник компании Биномио расположен в центре региона Абруццо, в нескольких километрах восточнее Пескары, на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 40 лет. При изготовлении вина производитель использует простые энологические практики, которые позволяют получать свежие и чистые, а не чрезмерно "нагруженные" вина. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и дробится. Мацерация и ферментация проходят в вертикальных стальных чанах. После брожения сусло прессуется и отправляется на яблочно-молочное брожение. Выдержка в течение 15 месяцев проходит в барриках из французского дуба (новых и второго года использования). Перед розливом вино не оклеивается и проходит лишь легкую фильтрацию. Специалисты утверждают, что винтаж 2020 года будет находиться на пике своей зрелости в 2027 году.

Винодельня Binomio была основана двумя известными виноделами — Стефано Инама (владельцем винодельни Inama) и Сабатино ди Проперцио (владельцем Фаттория Ла Валентина). Отсюда и родилось название "Биномио", что в переводе означает "два имени". Их дружба зародилась в 1997 году. Оба производителя имели одну страсть — "сильный и добрый" регион Абруццо, очаровательный, но мало посещаемый. И тогда у виноделов появилась идея создать вместе великолепное Монтепульчано д'Абруццо, роскошное, но современное, — сильное вино со спелыми танинами, которое можно было бы сразу открыть и выпить. За два года виноделы разработали проект "Биномио", отобрали для него прекрасный старый виноградник в центре Абруццо площадью в 4,2 гектара, посаженный в семидесятых годах XX века на окраине национального парка Маджелла. Друзья разработали рецепт улучшения виноградной лозы и процесс винификации будущего вина. В 2000 году состоялся выпуск первого винтажа. С этого момента "Биномио" смиренно, из года в год, движется вперед, становясь точкой отсчета среди лучших вин региона.

Кристаллическая яркий, с едва заметным желтоватым оттенком.

Хорошо сбалансированное свежее вино с долгим послевкусием.

Вино с растительными ароматами тропических фруктов и свежескошенной травы.

Вино Совиньон Блан Ресерва 2010 можно подавать в качестве аперитива, а так же к блюдам из птицы, рыбы на гриле, артишокам, превосходно сочетается с козьим сыром, устрицами и спаржей.

Кристаллическая яркий, с едва заметным желтоватым оттенком.

Хорошо сбалансированное свежее вино с долгим послевкусием.

Вино с растительными ароматами тропических фруктов и свежескошенной травы.

Вино Совиньон Блан Ресерва 2010 можно подавать в качестве аперитива, а так же к блюдам из птицы, рыбы на гриле, артишокам, превосходно сочетается с козьим сыром, устрицами и спаржей.

Вино красивого цвета с зеленоватыми оттенками.

Среднетелое вино с минеральным сухим вкусом.

У вина сложный аромат изысканных тропических фруктов - гуавы и банана на фоне классического медового оттенка, с минеральными нотками.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из запеченной с фруктами дичи под сливочными соусами.

Вино красивого цвета с зеленоватыми оттенками.

Среднетелое вино с минеральным сухим вкусом.

У вина сложный аромат изысканных тропических фруктов - гуавы и банана на фоне классического медового оттенка, с минеральными нотками.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из запеченной с фруктами дичи под сливочными соусами.