Вино Бургенланд, Валенсия, Стелленбош и Мозель, Страница 48

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами тропических фруктов и трав, тонкой кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино обладает свежим, элегантным ароматом с нотами цитрусовых, минералов и белых цветов.

Вино подается в качестве аперитива, отлично сочетается с овощами, рыбой и белым мясом.

De Moya, "Tibo" Merseguera, Valencia DO — белое сухое вино, созданное из двух сортов винограда — Мерсегера и Мускат Пти Грен. Ягоды произрастают на виноградниках с бедными супесчаными почвами с содержанием гальки на высоте 1050 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в утренние часы в ящики по 15 кг, на винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 4 °С в течение суток с последующей краткой мацерацией на кожице. Сусло ферментируется в стальных резервуарах (85%) и в бочках из французского дуба объемом 225 литров (15%). Выдерживается вино на осадке на протяжении 4 месяцев. Вино подается в качестве аперитива, отлично сочетается с овощами, рыбой и белым мясом.Вино завоевало серебряные медали на "Catavinum" и "Top Wine" в 2017 году.

Небольшое винодельческое хозяйство De Moya было основано Yves и Sofie Laurijssens. Ив и Софи возделывают виноградники в Валенсии, выращивая только автохтонные сорта винограда. Они считают, что старые виноградники дают богатые, насыщенные и сочные ягоды, которые затем превращаются в элегантные вина.На сегодняшний день продукция компании De Moya завоевывает новые горизонты. Ив и Софи называют свои вина "доступной роскошью", и это не удивительно — изысканные, богатые, щедрые, они чаруют с первого глотка.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами тропических фруктов и трав, тонкой кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино обладает свежим, элегантным ароматом с нотами цитрусовых, минералов и белых цветов.

Вино подается в качестве аперитива, отлично сочетается с овощами, рыбой и белым мясом.

De Moya, "Tibo" Merseguera, Valencia DO — белое сухое вино, созданное из двух сортов винограда — Мерсегера и Мускат Пти Грен. Ягоды произрастают на виноградниках с бедными супесчаными почвами с содержанием гальки на высоте 1050 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в утренние часы в ящики по 15 кг, на винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 4 °С в течение суток с последующей краткой мацерацией на кожице. Сусло ферментируется в стальных резервуарах (85%) и в бочках из французского дуба объемом 225 литров (15%). Выдерживается вино на осадке на протяжении 4 месяцев. Вино подается в качестве аперитива, отлично сочетается с овощами, рыбой и белым мясом.Вино завоевало серебряные медали на "Catavinum" и "Top Wine" в 2017 году.

Небольшое винодельческое хозяйство De Moya было основано Yves и Sofie Laurijssens. Ив и Софи возделывают виноградники в Валенсии, выращивая только автохтонные сорта винограда. Они считают, что старые виноградники дают богатые, насыщенные и сочные ягоды, которые затем превращаются в элегантные вина.На сегодняшний день продукция компании De Moya завоевывает новые горизонты. Ив и Софи называют свои вина "доступной роскошью", и это не удивительно — изысканные, богатые, щедрые, они чаруют с первого глотка.

Вино бледно–желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино привлекает свежим, округлым вкусом с оттенками лимона и лайма, плавно переходящими в слегка дымное послевкусие.

Вино имеет освежающий аромат с оттенками зеленого яблока, цитрусовых, манго и дыни.

Вино идеально в качестве аперитива. Станет хорошим дополнением к салатам и моллюскам.

Neleman, Viognier-Verdil, Valencia DO — органическое белое сухое вино из Валенсии, созданное из собранного вручную винограда сорта Вионье и редкого местного сорта Вердил, практически исчезнувшего с виноградников Валенсии в 1990-е годы, но постепенно возрождаемого стараниями виноделов. Вердил плохо справляется с высокими температурами и влажностью, поэтому виноградники Neleman, расположенные на высоте 600 метров над уровнем моря, идеальны с точки зрения климатических условий и раскрытия потенциала этого сорта винограда.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Вино бледно–желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино привлекает свежим, округлым вкусом с оттенками лимона и лайма, плавно переходящими в слегка дымное послевкусие.

Вино имеет освежающий аромат с оттенками зеленого яблока, цитрусовых, манго и дыни.

Вино идеально в качестве аперитива. Станет хорошим дополнением к салатам и моллюскам.

Neleman, Viognier-Verdil, Valencia DO — органическое белое сухое вино из Валенсии, созданное из собранного вручную винограда сорта Вионье и редкого местного сорта Вердил, практически исчезнувшего с виноградников Валенсии в 1990-е годы, но постепенно возрождаемого стараниями виноделов. Вердил плохо справляется с высокими температурами и влажностью, поэтому виноградники Neleman, расположенные на высоте 600 метров над уровнем моря, идеальны с точки зрения климатических условий и раскрытия потенциала этого сорта винограда.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Имеет ярко-желтый цвет.

Вкус сочный, сбалансированный, среднетелый, с жирной текстурой, фруктово-цветочным профилем и тонкой горчинкой в длительном послевкусии.

Гармоничный, освежающий, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, аниса, горных трав, цветов и булочки Бриошь.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также с сочетании с морепродуктами/моллюсками, рыбой, мясом птицы, белым мясом, пастой и мягкими сырами.

Элегантное белое сухое вино "Las Tres" обязано своим названием трем сортам винограда, которые участвуют в его создании — Шардоне, Совиньон Блан и Макабео. Пометка "Vino de Pago" указывает на принадлежность вина к высшему уровню классификации испанских вин и подразумевает, что вино создавалось из винограда, выращенного на одном участке с определенными почвами и микроклиматом. Сбор и переработка каждого сорта винограда осуществляется отдельно друг от друга. Урожай собирают с 6 до 9 утра с конца августа до начала сентября. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится 7-10 часов (в зависимости от сорта) и протекает при температуре 10 °C. Далее виноград мягко прессуется, сок отстаивается и подвергается ферментации. Выдерживается вино в бочках из французского дуба объемом в 220 литров с ежедневным батоннажем на протяжении 6-8 недель и еще 2-4 недели — на тонком осадке без батоннажа. В начале декабря производится смешивание трех сортов, а в январе — бутилирование.

Семейная винодельня Chozas Carrascal расположена в небольшом городке Сан Антонио в Валенсии. Семья Лопес-Пейдро (Хулиан Лопес и Мария Хосе Пейдро) в 1990 году решила воплотить в жизнь свой амбициозный проект — производить качественные вина из винограда, выращенного на виноградниках с уникальным терруаром. Первым шагом к осуществлению их мечты стало приобретение фермы Chozas Carrascal. В 1992 году виноградники были полностью реконструированы. Были посажены новые сорта, а также максимально уделено внимание столетним лозам автохтонного сорта Бобаль. Виноградники расположены на вершине небольшого кургана на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря. Несмотря на близость к морю (около 60 км), для региона характерен континентальный климат. Известковые почвы в сочетании с климатическими условиями способствуют производить вина с большой индивидуальностью. Первые вина компании увидели свет в 2003 году. Сбор урожая компания Чозас Карраскаль всегда осуществляет рано утром. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В собственности компании находятся 11 бетонных резервуаров и 14 резервуаров из нержавеющей стали. Chozas Carrascal тесно сотрудничает с Политехническим университетом Валенсии, внедряя в свое производство современные технологии. С 2010 года все вина компании маркируются как органические, а в 2012 году Chozas Carrascal получил статус D.O. Vino de Pago. На территории винодельни находится магазин с собственной продукцией. Также, регулярно проводятся экскурсии с дегустациями и ежегодный фестиваль урожая в сентябре.

Имеет ярко-желтый цвет.

Вкус сочный, сбалансированный, среднетелый, с жирной текстурой, фруктово-цветочным профилем и тонкой горчинкой в длительном послевкусии.

Гармоничный, освежающий, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, аниса, горных трав, цветов и булочки Бриошь.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также с сочетании с морепродуктами/моллюсками, рыбой, мясом птицы, белым мясом, пастой и мягкими сырами.

Элегантное белое сухое вино "Las Tres" обязано своим названием трем сортам винограда, которые участвуют в его создании — Шардоне, Совиньон Блан и Макабео. Пометка "Vino de Pago" указывает на принадлежность вина к высшему уровню классификации испанских вин и подразумевает, что вино создавалось из винограда, выращенного на одном участке с определенными почвами и микроклиматом. Сбор и переработка каждого сорта винограда осуществляется отдельно друг от друга. Урожай собирают с 6 до 9 утра с конца августа до начала сентября. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится 7-10 часов (в зависимости от сорта) и протекает при температуре 10 °C. Далее виноград мягко прессуется, сок отстаивается и подвергается ферментации. Выдерживается вино в бочках из французского дуба объемом в 220 литров с ежедневным батоннажем на протяжении 6-8 недель и еще 2-4 недели — на тонком осадке без батоннажа. В начале декабря производится смешивание трех сортов, а в январе — бутилирование.

Семейная винодельня Chozas Carrascal расположена в небольшом городке Сан Антонио в Валенсии. Семья Лопес-Пейдро (Хулиан Лопес и Мария Хосе Пейдро) в 1990 году решила воплотить в жизнь свой амбициозный проект — производить качественные вина из винограда, выращенного на виноградниках с уникальным терруаром. Первым шагом к осуществлению их мечты стало приобретение фермы Chozas Carrascal. В 1992 году виноградники были полностью реконструированы. Были посажены новые сорта, а также максимально уделено внимание столетним лозам автохтонного сорта Бобаль. Виноградники расположены на вершине небольшого кургана на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря. Несмотря на близость к морю (около 60 км), для региона характерен континентальный климат. Известковые почвы в сочетании с климатическими условиями способствуют производить вина с большой индивидуальностью. Первые вина компании увидели свет в 2003 году. Сбор урожая компания Чозас Карраскаль всегда осуществляет рано утром. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В собственности компании находятся 11 бетонных резервуаров и 14 резервуаров из нержавеющей стали. Chozas Carrascal тесно сотрудничает с Политехническим университетом Валенсии, внедряя в свое производство современные технологии. С 2010 года все вина компании маркируются как органические, а в 2012 году Chozas Carrascal получил статус D.O. Vino de Pago. На территории винодельни находится магазин с собственной продукцией. Также, регулярно проводятся экскурсии с дегустациями и ежегодный фестиваль урожая в сентябре.

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина шелковистый, гладкий, с хорошим балансом фруктовых тонов и выразительной кислотности. Стойкое послевкусие остается намеками трав и молодой древесины.

Приятный, свежий аромат вина наполнен многочисленными фруктовыми тонами абрикоса, персика, груши, апельсиновой кожуры и грейпфрута, которые украшены легким ванильным флёром.

Вино подается в качестве освежающего аперитива и в сопровождение к блюдам из рыбы. даров моря, птицы, оно хорошо сочетается с пастой и сырами.

Bodega Vinessens "Essens" — сухое белое вино из испанской местности Аликанте. Ее каменистые почвы и субтропический климат создает особенно удачные условия для выращивания Шардоне. Грозди этого винограда собираются ручным способом и бережно укладываются в небольшие коробки. В них ягоды выдерживаются сутки, после чего проходят процесс тщательного отбора и 18-часовой мацерации.После брожения вино дозревает при 12-13 °С ровно 25 дней. После этого оно перемещается в дубовые бочки и выстаивается в них еще 2 месяца. Регулярно проводимая процедура батонажа обеспечивает готовому напитку особую сложность и яркость. Это вино сервируется как аперитив и к легким блюдам из даров моря и птицы.

Bodega Vinessens — семейное предприятие, расположенное в валенсийской провинции Аликанте. Поколения владельцев компании работают на каменистых виноградниках этой гористой местности, возделывая лозы возраст которых иногда приближается к сотне лет. Насаждения занимают 23 га на склонах Сьерра-Салинас на высоте 550-700 м.Этот терруар отличается меловым составом почв, богатых каменистыми вкраплениями и с дефицитом органики. Климат характеризуется резкими температурными перепадами дня и ночи, что создает оптимальные условия для кислотного баланса и насыщения ароматическими веществами виноградных ягод.Бодега Винессенс практикует современный экологический подход к уходу за лозой. Предприятие отказалось от использования пестицидов и уничтожает вредителей биологическими феромонными ловушками. Инновационный подход применяется и в самом процессе изготовления вина. Концепция мобильности позволяет приспосабливаться к потребностям каждого сорта винограда.Особой гордостью фирмы является метод микровинификации в небольших емкостях и брожение ягод Шардоне непосредственно в холодных дубовых бочках. Благодаря маленьким объемам производства Bodega Vinessens может предложить ценителям вина эксклюзивную рецептуру, высокое качество и разумные цены.

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина шелковистый, гладкий, с хорошим балансом фруктовых тонов и выразительной кислотности. Стойкое послевкусие остается намеками трав и молодой древесины.

Приятный, свежий аромат вина наполнен многочисленными фруктовыми тонами абрикоса, персика, груши, апельсиновой кожуры и грейпфрута, которые украшены легким ванильным флёром.

Вино подается в качестве освежающего аперитива и в сопровождение к блюдам из рыбы. даров моря, птицы, оно хорошо сочетается с пастой и сырами.

Bodega Vinessens "Essens" — сухое белое вино из испанской местности Аликанте. Ее каменистые почвы и субтропический климат создает особенно удачные условия для выращивания Шардоне. Грозди этого винограда собираются ручным способом и бережно укладываются в небольшие коробки. В них ягоды выдерживаются сутки, после чего проходят процесс тщательного отбора и 18-часовой мацерации.После брожения вино дозревает при 12-13 °С ровно 25 дней. После этого оно перемещается в дубовые бочки и выстаивается в них еще 2 месяца. Регулярно проводимая процедура батонажа обеспечивает готовому напитку особую сложность и яркость. Это вино сервируется как аперитив и к легким блюдам из даров моря и птицы.

Bodega Vinessens — семейное предприятие, расположенное в валенсийской провинции Аликанте. Поколения владельцев компании работают на каменистых виноградниках этой гористой местности, возделывая лозы возраст которых иногда приближается к сотне лет. Насаждения занимают 23 га на склонах Сьерра-Салинас на высоте 550-700 м.Этот терруар отличается меловым составом почв, богатых каменистыми вкраплениями и с дефицитом органики. Климат характеризуется резкими температурными перепадами дня и ночи, что создает оптимальные условия для кислотного баланса и насыщения ароматическими веществами виноградных ягод.Бодега Винессенс практикует современный экологический подход к уходу за лозой. Предприятие отказалось от использования пестицидов и уничтожает вредителей биологическими феромонными ловушками. Инновационный подход применяется и в самом процессе изготовления вина. Концепция мобильности позволяет приспосабливаться к потребностям каждого сорта винограда.Особой гордостью фирмы является метод микровинификации в небольших емкостях и брожение ягод Шардоне непосредственно в холодных дубовых бочках. Благодаря маленьким объемам производства Bodega Vinessens может предложить ценителям вина эксклюзивную рецептуру, высокое качество и разумные цены.

Цвет вина яркий, зеленовато-золотистый.

В приятном, оживленном и объемном вкусе вина раскрываются оттенки фруктов и плотная шелковистость, подчеркнутые хорошей кислотностью и тонкими прикосновениями древесины и трав.

Аромат вина свежий, элегантный, с тонами абрикосов и груш. Присутствуют легкие цитрусовые нотки апельсинов и грейпфрутов. В шлейфе прослеживаются нюансы сухофруктов и ванильных пирожных.

Вино подается в качестве освежающего аперитива и в сопровождение к блюдам из рыбы. даров моря, птицы, оно хорошо сочетается с пастой и сырами.

Bodega Vinessens "Essens" — сухое белое вино из испанской местности Аликанте. Ее каменистые почвы и субтропический климат создает особенно удачные условия для выращивания Шардоне. Грозди этого винограда собираются ручным способом и бережно укладываются в небольшие коробки. В них ягоды выдерживаются сутки, после чего проходят процесс тщательного отбора и 18-часовой мацерации.После брожения вино дозревает при 12-13°С ровно 25 дней. После этого оно перемещается в дубовые бочки и выстаивается в них еще 2 месяца. Регулярно проводимая процедура батонажа обеспечивает готовому напитку особую сложность и яркость.Вино "Эссенс" характеризуется приятным, оживленно фруктовым ароматом со сложной комбинацией оттенков цитрусовых и нежным шлейфом с нюансами сладких пирожных. Его цвет — золотисто-зеленый, по краям бокала отблескивающий серебристым металлом. Шелковистый вкус отличается хорошей плотностью и сбалансированной кислинкой. Это вино сервируется как аперитив и к легким блюдам из даров моря и птицы.

Bodega Vinessens — семейное предприятие, расположенное в валенсийской провинции Аликанте. Поколения владельцев компании работают на каменистых виноградниках этой гористой местности, возделывая лозы возраст которых иногда приближается к сотне лет. Насаждения занимают 23 га на склонах Сьерра-Салинас на высоте 550-700 м.Этот терруар отличается меловым составом почв, богатых каменистыми вкраплениями и с дефицитом органики. Климат характеризуется резкими температурными перепадами дня и ночи, что создает оптимальные условия для кислотного баланса и насыщения ароматическими веществами виноградных ягод.Бодега Винессенс практикует современный экологический подход к уходу за лозой. Предприятие отказалось от использования пестицидов и уничтожает вредителей биологическими феромонными ловушками. Инновационный подход применяется и в самом процессе изготовления вина. Концепция мобильности позволяет приспосабливаться к потребностям каждого сорта винограда.Особой гордостью фирмы является метод микровинификации в небольших емкостях и брожение ягод Шардоне непосредственно в холодных дубовых бочках. Благодаря маленьким объемам производства Bodega Vinessens может предложить ценителям вина эксклюзивную рецептуру, высокое качество и разумные цены.

Цвет вина яркий, зеленовато-золотистый.

В приятном, оживленном и объемном вкусе вина раскрываются оттенки фруктов и плотная шелковистость, подчеркнутые хорошей кислотностью и тонкими прикосновениями древесины и трав.

Аромат вина свежий, элегантный, с тонами абрикосов и груш. Присутствуют легкие цитрусовые нотки апельсинов и грейпфрутов. В шлейфе прослеживаются нюансы сухофруктов и ванильных пирожных.

Вино подается в качестве освежающего аперитива и в сопровождение к блюдам из рыбы. даров моря, птицы, оно хорошо сочетается с пастой и сырами.

Bodega Vinessens "Essens" — сухое белое вино из испанской местности Аликанте. Ее каменистые почвы и субтропический климат создает особенно удачные условия для выращивания Шардоне. Грозди этого винограда собираются ручным способом и бережно укладываются в небольшие коробки. В них ягоды выдерживаются сутки, после чего проходят процесс тщательного отбора и 18-часовой мацерации.После брожения вино дозревает при 12-13°С ровно 25 дней. После этого оно перемещается в дубовые бочки и выстаивается в них еще 2 месяца. Регулярно проводимая процедура батонажа обеспечивает готовому напитку особую сложность и яркость.Вино "Эссенс" характеризуется приятным, оживленно фруктовым ароматом со сложной комбинацией оттенков цитрусовых и нежным шлейфом с нюансами сладких пирожных. Его цвет — золотисто-зеленый, по краям бокала отблескивающий серебристым металлом. Шелковистый вкус отличается хорошей плотностью и сбалансированной кислинкой. Это вино сервируется как аперитив и к легким блюдам из даров моря и птицы.

Bodega Vinessens — семейное предприятие, расположенное в валенсийской провинции Аликанте. Поколения владельцев компании работают на каменистых виноградниках этой гористой местности, возделывая лозы возраст которых иногда приближается к сотне лет. Насаждения занимают 23 га на склонах Сьерра-Салинас на высоте 550-700 м.Этот терруар отличается меловым составом почв, богатых каменистыми вкраплениями и с дефицитом органики. Климат характеризуется резкими температурными перепадами дня и ночи, что создает оптимальные условия для кислотного баланса и насыщения ароматическими веществами виноградных ягод.Бодега Винессенс практикует современный экологический подход к уходу за лозой. Предприятие отказалось от использования пестицидов и уничтожает вредителей биологическими феромонными ловушками. Инновационный подход применяется и в самом процессе изготовления вина. Концепция мобильности позволяет приспосабливаться к потребностям каждого сорта винограда.Особой гордостью фирмы является метод микровинификации в небольших емкостях и брожение ягод Шардоне непосредственно в холодных дубовых бочках. Благодаря маленьким объемам производства Bodega Vinessens может предложить ценителям вина эксклюзивную рецептуру, высокое качество и разумные цены.

Вино демонстрирует бледно-желтый цвет с переливающимися оттенками цвета белого золота.

Первая атака вкуса вина — свежая с фруктово-цветочными нотами, затем вкус становится объемным, сбалансированным с приятной, освежающей кислотностью и долгим послевкусием. Гармония, которая никого не оставит равнодушным.

Вино впечатляет свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, цветов апельсина, специй и растительных нюансов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к закускам, салатам, рыбе и моллюскам, итальянской пасте и тушеным овощам.

"Hoya de Cadenas" Blanco — гармоничное, освежающее белое вино, созданное из 2 самых признанных белых сортов винограда в мире — Шардоне и Совиньон Блан, которые произрастают на виноградниках в регионе Утель-Рекена. Благодаря большому количеству солнечных дней и влиянию Средиземного моря, этот регион является раем для создания замечательных фруктовых вин, сочетающих в себе молодость и свежесть. Сбор урожая осуществляется в первой половине сентября. Ягоды подвергаются короткой холодной мацерации. После отстаивания, сусло проходит ферментацию, которая проводится при строго контролируемой температуре 18 °C. Перед бутилированием вино полностью очищается и фильтруется при низкой температуре, чтобы сохранить все ароматы и фруктовую нагрузку. В результате вино "Hoya de Cadenas" Blanco приобретает свежесть, элегантность и утонченность. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к закускам, салатам, рыбе и моллюскам, итальянской пасте и тушеным овощам.Винтаж 2015 года получил 5 звезд за лучшее соотношение качество-цена по рейтингу "Guia Penin".

Вино демонстрирует бледно-желтый цвет с переливающимися оттенками цвета белого золота.

Первая атака вкуса вина — свежая с фруктово-цветочными нотами, затем вкус становится объемным, сбалансированным с приятной, освежающей кислотностью и долгим послевкусием. Гармония, которая никого не оставит равнодушным.

Вино впечатляет свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, цветов апельсина, специй и растительных нюансов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к закускам, салатам, рыбе и моллюскам, итальянской пасте и тушеным овощам.

"Hoya de Cadenas" Blanco — гармоничное, освежающее белое вино, созданное из 2 самых признанных белых сортов винограда в мире — Шардоне и Совиньон Блан, которые произрастают на виноградниках в регионе Утель-Рекена. Благодаря большому количеству солнечных дней и влиянию Средиземного моря, этот регион является раем для создания замечательных фруктовых вин, сочетающих в себе молодость и свежесть. Сбор урожая осуществляется в первой половине сентября. Ягоды подвергаются короткой холодной мацерации. После отстаивания, сусло проходит ферментацию, которая проводится при строго контролируемой температуре 18 °C. Перед бутилированием вино полностью очищается и фильтруется при низкой температуре, чтобы сохранить все ароматы и фруктовую нагрузку. В результате вино "Hoya de Cadenas" Blanco приобретает свежесть, элегантность и утонченность. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к закускам, салатам, рыбе и моллюскам, итальянской пасте и тушеным овощам.Винтаж 2015 года получил 5 звезд за лучшее соотношение качество-цена по рейтингу "Guia Penin".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает свежим, ярким, сочным, элегантным фруктовым вкусом с мягкой текстурой, легкой фруктовой сладостью, нотками груши, дыни и сливочного масла в нежном послевкусии.

Очень приятный аромат вина раскрывается нотами дыни, цитрусовых фруктов и сливочной папайи.

Вино подойдет в качестве аперитива, в сочетании с козьим сыром, легкими рыбными блюдами, салатами или пастой.

Neleman, Chardonnay-Sauvignon Blanc Organic — органическое белое сухое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан. Виноград происходит из района Каса Коронес в долине Альфори, одного из лучших винодельческих регионов Средиземноморья. Виноградники расположены на высоте 760 метров над уровнем моря. На виноградниках и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную в ночное время, чтобы оптимально сохранить все ароматы винограда и в результате получить вкусное вино, подходящее для любого момента. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает свежим, ярким, сочным, элегантным фруктовым вкусом с мягкой текстурой, легкой фруктовой сладостью, нотками груши, дыни и сливочного масла в нежном послевкусии.

Очень приятный аромат вина раскрывается нотами дыни, цитрусовых фруктов и сливочной папайи.

Вино подойдет в качестве аперитива, в сочетании с козьим сыром, легкими рыбными блюдами, салатами или пастой.

Neleman, Chardonnay-Sauvignon Blanc Organic — органическое белое сухое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан. Виноград происходит из района Каса Коронес в долине Альфори, одного из лучших винодельческих регионов Средиземноморья. Виноградники расположены на высоте 760 метров над уровнем моря. На виноградниках и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную в ночное время, чтобы оптимально сохранить все ароматы винограда и в результате получить вкусное вино, подходящее для любого момента. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот зеленых фруктов, цитрусовых и минералов.

Вино рекомендуется пить молодым, сочетая с легкими повседневными блюдами из рыбы, белого мяса и овощей, закусками и салатами.

Celler del Roure, "Cullerot", Valencia DOP — изысканное белое вино, созданное из купажа шести сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках в Terres del Alforins на высоте 550-700 метров над уровнем моря. Почвы состоят из суглинка, песчаника и известняка, возраст лоз варьируется от 20 до 40 лет. По окончании ручного сбора урожая плоды подвергаются частичному гребнеотделению с последующей ферментацией, проходящей в глиняных резервуарах (амфорах). Выдерживается вино в этих же емкостях в течение 6 месяцев.

Когда Пабло Калатаюд основал Celler del Roure в 1995 году, он выбрал в качестве винзавода старинное загородное поместье недалеко от Moixent. На протяжении нескольких веков эта ферма выращивала зерно, миндаль, оливки и виноград. В поместье остался большой каменный пресс для оливок и подземный погреб с десятками неповрежденных амфор 17-го века. Потребовалось несколько лет исследований и реставрации, однако сегодня Пабло вновь использует эти глиняные сосуды для производства вина.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот зеленых фруктов, цитрусовых и минералов.

Вино рекомендуется пить молодым, сочетая с легкими повседневными блюдами из рыбы, белого мяса и овощей, закусками и салатами.

Celler del Roure, "Cullerot", Valencia DOP — изысканное белое вино, созданное из купажа шести сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках в Terres del Alforins на высоте 550-700 метров над уровнем моря. Почвы состоят из суглинка, песчаника и известняка, возраст лоз варьируется от 20 до 40 лет. По окончании ручного сбора урожая плоды подвергаются частичному гребнеотделению с последующей ферментацией, проходящей в глиняных резервуарах (амфорах). Выдерживается вино в этих же емкостях в течение 6 месяцев.

Когда Пабло Калатаюд основал Celler del Roure в 1995 году, он выбрал в качестве винзавода старинное загородное поместье недалеко от Moixent. На протяжении нескольких веков эта ферма выращивала зерно, миндаль, оливки и виноград. В поместье остался большой каменный пресс для оливок и подземный погреб с десятками неповрежденных амфор 17-го века. Потребовалось несколько лет исследований и реставрации, однако сегодня Пабло вновь использует эти глиняные сосуды для производства вина.

Вино соломенно-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вино обладает легким вкусом с оттенками персика и яблока.

Аромат вина раскрывается оттенками абрикоса, тропических (дыни), цитрусовых фруктов, а также нотками белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, сопровождения к десертам и блюдам из рыбы.

"Pluvium" Merseguera-Sauvignon Blanc — белое сухое вино, в создании которого используется виноград сортов Мерсегера и Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках хозяйства Vicente Gandia в Валенсии. Вкус и аромат вина "Плувиум" наполнены привлекательными нотами тропических, садовых и цитрусовых фруктов.

Вино соломенно-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вино обладает легким вкусом с оттенками персика и яблока.

Аромат вина раскрывается оттенками абрикоса, тропических (дыни), цитрусовых фруктов, а также нотками белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, сопровождения к десертам и блюдам из рыбы.

"Pluvium" Merseguera-Sauvignon Blanc — белое сухое вино, в создании которого используется виноград сортов Мерсегера и Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках хозяйства Vicente Gandia в Валенсии. Вкус и аромат вина "Плувиум" наполнены привлекательными нотами тропических, садовых и цитрусовых фруктов.

Вино соломенно-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина освежающий, фруктовый, со сбалансированной кислотностью и сортовыми оттенками.

Аромат вина наполнен нотами цветов и зрелых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами.

"El Pescaito" Merseguera-Sauvignon Blanc — белое сухое вино, в создании которого используется бленд из винограда сортов Совиньон Блан и Мерсегера, произрастающего на виноградниках хозяйства Vicente Gandia в Валенсии. Вино "Эль Пескаито" характеризуется освежающим фруктовым вкусом со сбалансированной кислотностью и приятным ароматом с оттенками цветов и зрелых фруктов.

Вино соломенно-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина освежающий, фруктовый, со сбалансированной кислотностью и сортовыми оттенками.

Аромат вина наполнен нотами цветов и зрелых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами.

"El Pescaito" Merseguera-Sauvignon Blanc — белое сухое вино, в создании которого используется бленд из винограда сортов Совиньон Блан и Мерсегера, произрастающего на виноградниках хозяйства Vicente Gandia в Валенсии. Вино "Эль Пескаито" характеризуется освежающим фруктовым вкусом со сбалансированной кислотностью и приятным ароматом с оттенками цветов и зрелых фруктов.

Вино светло-желтого цвета с переливающимся оттенком белого золота.

Вкус вина приятный, сбалансированный и легкий, обладает превосходной кислотностью, еле уловимыми нотами яблока и цитрусовых. Послевкусие продолжительное и освежающее.

Ароматический букет вина сдержанный, изобилует нотами кисло-сладких фруктов, тонами апельсина и лайма, нюансами апельсинового цвета, фенхеля и аниса.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, моллюсками, треской и лососем.

"Hoya de Cadenas" Blanco — гармоничное, освежающее белое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан, которые произрастают на виноградниках в регионе Utiel-Requena. Благодаря большому количеству солнечных дней и влиянию Средиземного моря, этот регион является раем для создания замечательных фруктовых вин, сочетающих в себе молодость и свежесть. Сбор урожая осуществляется в первой половине сентября. Ягоды подвергаются короткой холодной мацерации. После отстаивания, сусло проходит ферментацию, которая проводится при строго контролируемой температуре 18°C. В результате вино "Hoya de Cadenas" Blanco приобретает свежесть, элегантность и утонченность.

Вино светло-желтого цвета с переливающимся оттенком белого золота.

Вкус вина приятный, сбалансированный и легкий, обладает превосходной кислотностью, еле уловимыми нотами яблока и цитрусовых. Послевкусие продолжительное и освежающее.

Ароматический букет вина сдержанный, изобилует нотами кисло-сладких фруктов, тонами апельсина и лайма, нюансами апельсинового цвета, фенхеля и аниса.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, моллюсками, треской и лососем.

"Hoya de Cadenas" Blanco — гармоничное, освежающее белое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан, которые произрастают на виноградниках в регионе Utiel-Requena. Благодаря большому количеству солнечных дней и влиянию Средиземного моря, этот регион является раем для создания замечательных фруктовых вин, сочетающих в себе молодость и свежесть. Сбор урожая осуществляется в первой половине сентября. Ягоды подвергаются короткой холодной мацерации. После отстаивания, сусло проходит ферментацию, которая проводится при строго контролируемой температуре 18°C. В результате вино "Hoya de Cadenas" Blanco приобретает свежесть, элегантность и утонченность.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

У вина сбалансированный, мягкий вкус с фруктово-мускатными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина изобилует оттенками белого персика, нектарина, лимона, весенних цветов и муската.

Вино подается в качестве аперитива, отлично сочетается с овощами, рыбой и белым мясом.

De Moya, "Tibo" Merseguera, Valencia DO — белое сухое вино, созданное из трех сортов винограда — Мерсегера, Гевюрцтраминер и Москатель. Ягоды произрастают на виноградниках с бедными супесчаными почвами с содержанием гальки на высоте 1050 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в утренние часы в ящики по 15 кг, на винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 4 °С в течение суток с последующей краткой мацерацией на кожице. Сусло ферментируется в стальных резервуарах (85%) и в бочках из французского дуба объемом 225 литров (15%). Выдерживается вино на осадке на протяжении 4 месяцев. Вино подается в качестве аперитива, отлично сочетается с овощами, рыбой и белым мясом.Вино завоевало серебряные медали на "Catavinum" и "Top Wine" в 2017 году.

Небольшое винодельческое хозяйство De Moya было основано Yves и Sofie Laurijssens. Ив и Софи возделывают виноградники в Валенсии, выращивая только автохтонные сорта винограда. Они считают, что старые виноградники дают богатые, насыщенные и сочные ягоды, которые затем превращаются в элегантные вина.На сегодняшний день продукция компании De Moya завоевывает новые горизонты. Ив и Софи называют свои вина "доступной роскошью", и это не удивительно — изысканные, богатые, щедрые, они чаруют с первого глотка.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

У вина сбалансированный, мягкий вкус с фруктово-мускатными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина изобилует оттенками белого персика, нектарина, лимона, весенних цветов и муската.

Вино подается в качестве аперитива, отлично сочетается с овощами, рыбой и белым мясом.

De Moya, "Tibo" Merseguera, Valencia DO — белое сухое вино, созданное из трех сортов винограда — Мерсегера, Гевюрцтраминер и Москатель. Ягоды произрастают на виноградниках с бедными супесчаными почвами с содержанием гальки на высоте 1050 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в утренние часы в ящики по 15 кг, на винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 4 °С в течение суток с последующей краткой мацерацией на кожице. Сусло ферментируется в стальных резервуарах (85%) и в бочках из французского дуба объемом 225 литров (15%). Выдерживается вино на осадке на протяжении 4 месяцев. Вино подается в качестве аперитива, отлично сочетается с овощами, рыбой и белым мясом.Вино завоевало серебряные медали на "Catavinum" и "Top Wine" в 2017 году.

Небольшое винодельческое хозяйство De Moya было основано Yves и Sofie Laurijssens. Ив и Софи возделывают виноградники в Валенсии, выращивая только автохтонные сорта винограда. Они считают, что старые виноградники дают богатые, насыщенные и сочные ягоды, которые затем превращаются в элегантные вина.На сегодняшний день продукция компании De Moya завоевывает новые горизонты. Ив и Софи называют свои вина "доступной роскошью", и это не удивительно — изысканные, богатые, щедрые, они чаруют с первого глотка.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными тонами и утонченной кислинкой в элегантном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует фруктово-цитрусовыми акцентами.

Вино подается в качестве аперитива, отлично сочетается с овощами, рыбой и белым мясом.

De Moya, "Tibo" Merseguera, Valencia DO — белое сухое вино, созданное из трех сортов винограда — Мерсегера, Гевюрцтраминер и Москатель. Ягоды произрастают на виноградниках с бедными супесчаными почвами с содержанием гальки на высоте 1050 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в утренние часы в ящики по 15 кг, на винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 4 °С в течение суток с последующей краткой мацерацией на кожице. Сусло ферментируется в стальных резервуарах (85%) и в бочках из французского дуба объемом 225 литров (15%). Выдерживается вино на осадке на протяжении 4 месяцев. Вино подается в качестве аперитива, отлично сочетается с овощами, рыбой и белым мясом.Вино завоевало серебряные медали на "Catavinum" и "Top Wine" в 2017 году.

Небольшое винодельческое хозяйство De Moya было основано Yves и Sofie Laurijssens. Ив и Софи возделывают виноградники в Валенсии, выращивая только автохтонные сорта винограда. Они считают, что старые виноградники дают богатые, насыщенные и сочные ягоды, которые затем превращаются в элегантные вина.На сегодняшний день продукция компании De Moya завоевывает новые горизонты. Ив и Софи называют свои вина "доступной роскошью", и это не удивительно — изысканные, богатые, щедрые, они чаруют с первого глотка.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными тонами и утонченной кислинкой в элегантном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует фруктово-цитрусовыми акцентами.

Вино подается в качестве аперитива, отлично сочетается с овощами, рыбой и белым мясом.

De Moya, "Tibo" Merseguera, Valencia DO — белое сухое вино, созданное из трех сортов винограда — Мерсегера, Гевюрцтраминер и Москатель. Ягоды произрастают на виноградниках с бедными супесчаными почвами с содержанием гальки на высоте 1050 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в утренние часы в ящики по 15 кг, на винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 4 °С в течение суток с последующей краткой мацерацией на кожице. Сусло ферментируется в стальных резервуарах (85%) и в бочках из французского дуба объемом 225 литров (15%). Выдерживается вино на осадке на протяжении 4 месяцев. Вино подается в качестве аперитива, отлично сочетается с овощами, рыбой и белым мясом.Вино завоевало серебряные медали на "Catavinum" и "Top Wine" в 2017 году.

Небольшое винодельческое хозяйство De Moya было основано Yves и Sofie Laurijssens. Ив и Софи возделывают виноградники в Валенсии, выращивая только автохтонные сорта винограда. Они считают, что старые виноградники дают богатые, насыщенные и сочные ягоды, которые затем превращаются в элегантные вина.На сегодняшний день продукция компании De Moya завоевывает новые горизонты. Ив и Софи называют свои вина "доступной роскошью", и это не удивительно — изысканные, богатые, щедрые, они чаруют с первого глотка.

Вино кристально чистого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина хорошо сбалансирован, с четко выраженной кислотностью. Его мягкая текстура приобретает дополнительную звучность благодаря намекам специй и сухих трав. В послевкусии доминирующими остаются ноты цитрусовых и тропических фруктов.

Интенсивный аромат вина полон чудесных тонов тропических фруктов, абрикоса и ванили.

Вино подается в качестве освежающего аперитива и в сопровождение к блюдам из рыбы. даров моря, птицы, оно хорошо сочетается с пастой и сырами.

Bodega Vinessens "Essens" — сухое белое вино из испанской местности Аликанте. Ее каменистые почвы и субтропический климат создает особенно удачные условия для выращивания Шардоне. Грозди этого винограда собираются ручным способом и бережно укладываются в небольшие коробки. В них ягоды выдерживаются сутки, после чего проходят процесс тщательного отбора и 18-часовой мацерации.После брожения вино дозревает при 12-13 °С ровно 25 дней. После этого оно перемещается в дубовые бочки и выстаивается в них еще 2 месяца. Регулярно проводимая процедура батонажа обеспечивает готовому напитку особую сложность и яркость. Это вино сервируется как аперитив и к легким блюдам из даров моря и птицы.

Bodega Vinessens — семейное предприятие, расположенное в валенсийской провинции Аликанте. Поколения владельцев компании работают на каменистых виноградниках этой гористой местности, возделывая лозы возраст которых иногда приближается к сотне лет. Насаждения занимают 23 га на склонах Сьерра-Салинас на высоте 550-700 м.Этот терруар отличается меловым составом почв, богатых каменистыми вкраплениями и с дефицитом органики. Климат характеризуется резкими температурными перепадами дня и ночи, что создает оптимальные условия для кислотного баланса и насыщения ароматическими веществами виноградных ягод.Бодега Винессенс практикует современный экологический подход к уходу за лозой. Предприятие отказалось от использования пестицидов и уничтожает вредителей биологическими феромонными ловушками. Инновационный подход применяется и в самом процессе изготовления вина. Концепция мобильности позволяет приспосабливаться к потребностям каждого сорта винограда.Особой гордостью фирмы является метод микровинификации в небольших емкостях и брожение ягод Шардоне непосредственно в холодных дубовых бочках. Благодаря маленьким объемам производства Bodega Vinessens может предложить ценителям вина эксклюзивную рецептуру, высокое качество и разумные цены.

Вино кристально чистого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина хорошо сбалансирован, с четко выраженной кислотностью. Его мягкая текстура приобретает дополнительную звучность благодаря намекам специй и сухих трав. В послевкусии доминирующими остаются ноты цитрусовых и тропических фруктов.

Интенсивный аромат вина полон чудесных тонов тропических фруктов, абрикоса и ванили.

Вино подается в качестве освежающего аперитива и в сопровождение к блюдам из рыбы. даров моря, птицы, оно хорошо сочетается с пастой и сырами.

Bodega Vinessens "Essens" — сухое белое вино из испанской местности Аликанте. Ее каменистые почвы и субтропический климат создает особенно удачные условия для выращивания Шардоне. Грозди этого винограда собираются ручным способом и бережно укладываются в небольшие коробки. В них ягоды выдерживаются сутки, после чего проходят процесс тщательного отбора и 18-часовой мацерации.После брожения вино дозревает при 12-13 °С ровно 25 дней. После этого оно перемещается в дубовые бочки и выстаивается в них еще 2 месяца. Регулярно проводимая процедура батонажа обеспечивает готовому напитку особую сложность и яркость. Это вино сервируется как аперитив и к легким блюдам из даров моря и птицы.

Bodega Vinessens — семейное предприятие, расположенное в валенсийской провинции Аликанте. Поколения владельцев компании работают на каменистых виноградниках этой гористой местности, возделывая лозы возраст которых иногда приближается к сотне лет. Насаждения занимают 23 га на склонах Сьерра-Салинас на высоте 550-700 м.Этот терруар отличается меловым составом почв, богатых каменистыми вкраплениями и с дефицитом органики. Климат характеризуется резкими температурными перепадами дня и ночи, что создает оптимальные условия для кислотного баланса и насыщения ароматическими веществами виноградных ягод.Бодега Винессенс практикует современный экологический подход к уходу за лозой. Предприятие отказалось от использования пестицидов и уничтожает вредителей биологическими феромонными ловушками. Инновационный подход применяется и в самом процессе изготовления вина. Концепция мобильности позволяет приспосабливаться к потребностям каждого сорта винограда.Особой гордостью фирмы является метод микровинификации в небольших емкостях и брожение ягод Шардоне непосредственно в холодных дубовых бочках. Благодаря маленьким объемам производства Bodega Vinessens может предложить ценителям вина эксклюзивную рецептуру, высокое качество и разумные цены.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-цитрусовыми тонами, тонкой кислинкой и долгим послевкусием с травяными нюансами.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается цитрусово-минеральными оттенками, нюансами цветов акации и трав.

Вино очень гастрономично, замечательно сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой, мясом домашней птицы (курица, гусь, индейка), телятиной.

Wieninger, Furmint "vom Kalk"— гастрономичное, легкое, тонкое, филигранно выполненное белое сухое вино из винограда сорта Фурминт, который выращивается на биодинамическом винограднике "Kalkofen" в центральной части Бургенланда. Виноградник возделывается по правилам биодинамики. Почва виноградника чрезвычайно известковая, что очень ценит Фурминт. После селективного ручного сбора в сентябре виноград подвергается прямому прессованию. Сусло ферментируется в деревянных бочках объемом в 500 литров, а затем вино созревает в них же в течение 10 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2021-2026 годы.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-цитрусовыми тонами, тонкой кислинкой и долгим послевкусием с травяными нюансами.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается цитрусово-минеральными оттенками, нюансами цветов акации и трав.

Вино очень гастрономично, замечательно сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой, мясом домашней птицы (курица, гусь, индейка), телятиной.

Wieninger, Furmint "vom Kalk"— гастрономичное, легкое, тонкое, филигранно выполненное белое сухое вино из винограда сорта Фурминт, который выращивается на биодинамическом винограднике "Kalkofen" в центральной части Бургенланда. Виноградник возделывается по правилам биодинамики. Почва виноградника чрезвычайно известковая, что очень ценит Фурминт. После селективного ручного сбора в сентябре виноград подвергается прямому прессованию. Сусло ферментируется в деревянных бочках объемом в 500 литров, а затем вино созревает в них же в течение 10 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2021-2026 годы.

Вино золотистого цвета.

Вино демонстрирует роскошный вкус, в котором отлично сбалансирована осенняя глубина и весенняя свежесть. В букете чувствуются оттенки черного чая и фруктов.

Аромат вина — чарующая симфония, сотканная из нот красных ягод, черного чая и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из нежного мяса птицы.

Weingut Heinrich, Graue Freyheit — элегантное белое сухое вино, в производстве которого в 2015 году виноделы использовали виноград двух сортов — Грауэр Бургундер и Вайсбургундер. Сбор урожая проводился вручную с середины сентября. Спонтанная ферментация проводилась в течение 21 дня, после чего началась малолактическая ферментация, проходящая при строго контролируемой температуре. Выдерживалось вино 16 месяцев в старых дубовых бочках, а затем было бутилировано без фильтрации в глиняные бутылки.

Гернот и Хайке Хайнрих основали винодельню Weingut Heinrich в 1990 году, имея всего один гектар земли. Сегодня их владения занимают уже около 90 гектаров! Хайнрих одними из первых в регионе перешли от производства простых белых вин к высококачественным красным в начале 1990-х годов и прославились своими мощными купажами. В последние годы внимание виноделов сосредоточено на Blaufrankisch из близлежащего Leithaberg DAC и на "Freyheit", линейке натуральных вин, произведенных с минимальным вмешательством в естественные процессы. Гернот применяет биодинамические методы с 2006 года и является членом Respekt, органа по сертификации биодинамического виноградарства в Австрии. Weingut Heinrich сегодня является одним из самых инновационных производителей вина в Австрии.

Вино золотистого цвета.

Вино демонстрирует роскошный вкус, в котором отлично сбалансирована осенняя глубина и весенняя свежесть. В букете чувствуются оттенки черного чая и фруктов.

Аромат вина — чарующая симфония, сотканная из нот красных ягод, черного чая и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из нежного мяса птицы.

Weingut Heinrich, Graue Freyheit — элегантное белое сухое вино, в производстве которого в 2015 году виноделы использовали виноград двух сортов — Грауэр Бургундер и Вайсбургундер. Сбор урожая проводился вручную с середины сентября. Спонтанная ферментация проводилась в течение 21 дня, после чего началась малолактическая ферментация, проходящая при строго контролируемой температуре. Выдерживалось вино 16 месяцев в старых дубовых бочках, а затем было бутилировано без фильтрации в глиняные бутылки.

Гернот и Хайке Хайнрих основали винодельню Weingut Heinrich в 1990 году, имея всего один гектар земли. Сегодня их владения занимают уже около 90 гектаров! Хайнрих одними из первых в регионе перешли от производства простых белых вин к высококачественным красным в начале 1990-х годов и прославились своими мощными купажами. В последние годы внимание виноделов сосредоточено на Blaufrankisch из близлежащего Leithaberg DAC и на "Freyheit", линейке натуральных вин, произведенных с минимальным вмешательством в естественные процессы. Гернот применяет биодинамические методы с 2006 года и является членом Respekt, органа по сертификации биодинамического виноградарства в Австрии. Weingut Heinrich сегодня является одним из самых инновационных производителей вина в Австрии.

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом.

Элегантный сухой вкус вина демонстрирует очарование фруктовых тонов и оттенков черных ягод в сочетании с хорошо интегрированными зрелыми танинами и завершается продолжительным, глубоким послевкусием.

Заманчивый аромат вина раскрывается нотками вишни, ежевики и смородины на фоне изящных нюансов специй.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мясными закусками, бараниной, приготовленной на гриле.

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом.

Элегантный сухой вкус вина демонстрирует очарование фруктовых тонов и оттенков черных ягод в сочетании с хорошо интегрированными зрелыми танинами и завершается продолжительным, глубоким послевкусием.

Заманчивый аромат вина раскрывается нотками вишни, ежевики и смородины на фоне изящных нюансов специй.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мясными закусками, бараниной, приготовленной на гриле.

Вино блестящего рубинового цвета с фиолетовым краем.

Цветочные нюансы мягко открывают букет вина, который постепенно насыщается сочными тонами фруктов, украшается шелковистыми танинами и солеными акцентами. В послевкусии открываются пряные элементы прованских трав, мандариновой цедры и ванили.

Тонкий аромат составлен из тонов вишни, земляники, слив, солоноватых минеральных нот и нежных цветочных тонов.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мясными закусками, а также бараниной, приготовленной на гриле.

Вино блестящего рубинового цвета с фиолетовым краем.

Цветочные нюансы мягко открывают букет вина, который постепенно насыщается сочными тонами фруктов, украшается шелковистыми танинами и солеными акцентами. В послевкусии открываются пряные элементы прованских трав, мандариновой цедры и ванили.

Тонкий аромат составлен из тонов вишни, земляники, слив, солоноватых минеральных нот и нежных цветочных тонов.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мясными закусками, а также бараниной, приготовленной на гриле.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино привлекает щедрым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами, нюансами торфа, соли и табака, с мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, табака и мускатного ореха.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Alte Reben" Blaufrankisch — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Блауфранкиш. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Бургенланд. После спонтанной ферментации, мацерации и естественного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино привлекает щедрым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами, нюансами торфа, соли и табака, с мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, табака и мускатного ореха.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Alte Reben" Blaufrankisch — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Блауфранкиш. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Бургенланд. После спонтанной ферментации, мацерации и естественного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Рубиновый цвет вина отливает светло-фиолетовыми бликами.

Пикантный вкус вина раскрывается оттенками пряностей и сдержанными фруктово-ягодными нюансами.

В сочном, щедром аромате вина доминируют зрелые фруктовые акценты.

Сбалансированный вкус вина лучше всего раскроется в компании с блюдами из говядины, рисом, тушеными овощами. Его можно подавать к ягнятине, рагу и пикантным сырам.

Birgit Braunstein, Zweigelt Mitterjoch — очаровательное красное вино из популярного в Австрии сорта Цвайгельт, созданное биодинамическим способом. Винификация предполагает мацерацию в стальных емкостях, длящуюся 20 дней и 12-месячную выдержку в бочках. Вино отличается хорошей структурой, богатым вкусом и насыщенным фруктово-ягодным ароматом. Сбалансированный вкус вина лучше всего раскроется в компании с блюдами из говядины, рисом, тушеными овощами. Его можно подавать к ягнятине, рагу и пикантным сырам.

Birgit Braunstein — австрийская винодельня в Бургенланде, успевшая получить признание ценителей вина не только в Австрии, но и за ее пределами. В 2005 году нынешняя хозяйка винодельни, в честь которой предприятие и было названо, получила звание «Винодел года». Биргит относится к делу своей жизни не просто с любовью, а с настоящей страстью и самоотверженностью, демонстрируя любовь к природе и даже смиряясь перед ее силой и величием. Получив винодельню в качестве наследства от своего отца, сегодня она проявляет себя и как создатель вин, и как менеджер.Виноградники хозяйства Биргит Браунштайн простираются вдоль Лайтагебирге. Богатые сланцем, известняком и кварцем почвы обеспечивают идеальную основу для создания изысканных терруарных вин. Теплые ветра с озера Нойзидлер-Зе, придают будущим винам особую зрелость, а свежий прохладный ночной воздух этой климатической зоны гарантирует их звучность, утонченность и живой характер. Общая территория виноградников — 22 га. Ежегодно производится около 100000 бутылок вина. В хозяйстве практикуются биодинамические методы виноградарства.

Рубиновый цвет вина отливает светло-фиолетовыми бликами.

Пикантный вкус вина раскрывается оттенками пряностей и сдержанными фруктово-ягодными нюансами.

В сочном, щедром аромате вина доминируют зрелые фруктовые акценты.

Сбалансированный вкус вина лучше всего раскроется в компании с блюдами из говядины, рисом, тушеными овощами. Его можно подавать к ягнятине, рагу и пикантным сырам.

Birgit Braunstein, Zweigelt Mitterjoch — очаровательное красное вино из популярного в Австрии сорта Цвайгельт, созданное биодинамическим способом. Винификация предполагает мацерацию в стальных емкостях, длящуюся 20 дней и 12-месячную выдержку в бочках. Вино отличается хорошей структурой, богатым вкусом и насыщенным фруктово-ягодным ароматом. Сбалансированный вкус вина лучше всего раскроется в компании с блюдами из говядины, рисом, тушеными овощами. Его можно подавать к ягнятине, рагу и пикантным сырам.

Birgit Braunstein — австрийская винодельня в Бургенланде, успевшая получить признание ценителей вина не только в Австрии, но и за ее пределами. В 2005 году нынешняя хозяйка винодельни, в честь которой предприятие и было названо, получила звание «Винодел года». Биргит относится к делу своей жизни не просто с любовью, а с настоящей страстью и самоотверженностью, демонстрируя любовь к природе и даже смиряясь перед ее силой и величием. Получив винодельню в качестве наследства от своего отца, сегодня она проявляет себя и как создатель вин, и как менеджер.Виноградники хозяйства Биргит Браунштайн простираются вдоль Лайтагебирге. Богатые сланцем, известняком и кварцем почвы обеспечивают идеальную основу для создания изысканных терруарных вин. Теплые ветра с озера Нойзидлер-Зе, придают будущим винам особую зрелость, а свежий прохладный ночной воздух этой климатической зоны гарантирует их звучность, утонченность и живой характер. Общая территория виноградников — 22 га. Ежегодно производится около 100000 бутылок вина. В хозяйстве практикуются биодинамические методы виноградарства.

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет с нежными пурпурными бликами.

Чарующий, насыщенный, яркий вкус вина полон акцентов спелых фруктов и ягод, среди которых доминируют штрихи сливы, черной смородины и малины. Аккорд оттеняют специи, звучание которых оживляет долгое, сдержанное послевкусие.

Аромат вина раскрывается нотами сухофруктов и зрелыми ягодными акцентами. Полноту букету придают нюансы перца и гвоздики, а также штрихи сухих трав.

Сбалансированный вкус вина лучше всего раскроется в компании с блюдами из говядины, рисом, тушеными овощами. Его можно подавать к ягнятине, рагу и пикантным сырам.

Birgit Braunstein, Zweigelt Mitterjoch — очаровательное красное вино из популярного в Австрии сорта Цвайгельт, созданное биодинамическим способом. Винификация предполагает мацерацию в стальных емкостях, длящуюся 20 дней и 12-месячную выдержку в бочках. Вино отличается хорошей структурой, богатым вкусом и насыщенным фруктово-ягодным ароматом. Сбалансированный вкус вина лучше всего раскроется в компании с блюдами из говядины, рисом, тушеными овощами. Его можно подавать к ягнятине, рагу и пикантным сырам.

Birgit Braunstein — австрийская винодельня в Бургенланде, успевшая получить признание ценителей вина не только в Австрии, но и за ее пределами. В 2005 году нынешняя хозяйка винодельни, в честь которой предприятие и было названо, получила звание «Винодел года». Биргит относится к делу своей жизни не просто с любовью, а с настоящей страстью и самоотверженностью, демонстрируя любовь к природе и даже смиряясь перед ее силой и величием. Получив винодельню в качестве наследства от своего отца, сегодня она проявляет себя и как создатель вин, и как менеджер.Виноградники хозяйства Биргит Браунштайн простираются вдоль Лайтагебирге. Богатые сланцем, известняком и кварцем почвы обеспечивают идеальную основу для создания изысканных терруарных вин. Теплые ветра с озера Нойзидлер-Зе, придают будущим винам особую зрелость, а свежий прохладный ночной воздух этой климатической зоны гарантирует их звучность, утонченность и живой характер. Общая территория виноградников — 22 га. Ежегодно производится около 100000 бутылок вина. В хозяйстве практикуются биодинамические методы виноградарства.

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет с нежными пурпурными бликами.

Чарующий, насыщенный, яркий вкус вина полон акцентов спелых фруктов и ягод, среди которых доминируют штрихи сливы, черной смородины и малины. Аккорд оттеняют специи, звучание которых оживляет долгое, сдержанное послевкусие.

Аромат вина раскрывается нотами сухофруктов и зрелыми ягодными акцентами. Полноту букету придают нюансы перца и гвоздики, а также штрихи сухих трав.

Сбалансированный вкус вина лучше всего раскроется в компании с блюдами из говядины, рисом, тушеными овощами. Его можно подавать к ягнятине, рагу и пикантным сырам.

Birgit Braunstein, Zweigelt Mitterjoch — очаровательное красное вино из популярного в Австрии сорта Цвайгельт, созданное биодинамическим способом. Винификация предполагает мацерацию в стальных емкостях, длящуюся 20 дней и 12-месячную выдержку в бочках. Вино отличается хорошей структурой, богатым вкусом и насыщенным фруктово-ягодным ароматом. Сбалансированный вкус вина лучше всего раскроется в компании с блюдами из говядины, рисом, тушеными овощами. Его можно подавать к ягнятине, рагу и пикантным сырам.

Birgit Braunstein — австрийская винодельня в Бургенланде, успевшая получить признание ценителей вина не только в Австрии, но и за ее пределами. В 2005 году нынешняя хозяйка винодельни, в честь которой предприятие и было названо, получила звание «Винодел года». Биргит относится к делу своей жизни не просто с любовью, а с настоящей страстью и самоотверженностью, демонстрируя любовь к природе и даже смиряясь перед ее силой и величием. Получив винодельню в качестве наследства от своего отца, сегодня она проявляет себя и как создатель вин, и как менеджер.Виноградники хозяйства Биргит Браунштайн простираются вдоль Лайтагебирге. Богатые сланцем, известняком и кварцем почвы обеспечивают идеальную основу для создания изысканных терруарных вин. Теплые ветра с озера Нойзидлер-Зе, придают будущим винам особую зрелость, а свежий прохладный ночной воздух этой климатической зоны гарантирует их звучность, утонченность и живой характер. Общая территория виноградников — 22 га. Ежегодно производится около 100000 бутылок вина. В хозяйстве практикуются биодинамические методы виноградарства.

Загадочный красно-рубиновый цвет вина отливает легкими фиолетовыми оттенками.

В изысканным вкусе вина округлые мотивы ягод и слив переплетаются с пикантными тонами пряностей, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Сбалансированный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов и легкими пряными нюансами.

Сбалансированный вкус вина лучше всего раскроется в компании с блюдами из говядины, рисом, тушеными овощами. Его можно подавать к ягнятине, рагу и пикантным сырам.

Birgit Braunstein, Zweigelt Mitterjoch — очаровательное красное вино из популярного в Австрии сорта Цвайгельт, созданное биодинамическим способом. Винификация предполагает мацерацию в стальных емкостях, длящуюся 20 дней и 12-месячную выдержку в бочках. Вино отличается хорошей структурой, богатым вкусом и насыщенным фруктово-ягодным ароматом. Сбалансированный вкус вина лучше всего раскроется в компании с блюдами из говядины, рисом, тушеными овощами. Его можно подавать к ягнятине, рагу и пикантным сырам.

Birgit Braunstein — австрийская винодельня в Бургенланде, успевшая получить признание ценителей вина не только в Австрии, но и за ее пределами. В 2005 году нынешняя хозяйка винодельни, в честь которой предприятие и было названо, получила звание «Винодел года». Биргит относится к делу своей жизни не просто с любовью, а с настоящей страстью и самоотверженностью, демонстрируя любовь к природе и даже смиряясь перед ее силой и величием. Получив винодельню в качестве наследства от своего отца, сегодня она проявляет себя и как создатель вин, и как менеджер.Виноградники хозяйства Биргит Браунштайн простираются вдоль Лайтагебирге. Богатые сланцем, известняком и кварцем почвы обеспечивают идеальную основу для создания изысканных терруарных вин. Теплые ветра с озера Нойзидлер-Зе, придают будущим винам особую зрелость, а свежий прохладный ночной воздух этой климатической зоны гарантирует их звучность, утонченность и живой характер. Общая территория виноградников — 22 га. Ежегодно производится около 100000 бутылок вина. В хозяйстве практикуются биодинамические методы виноградарства.

Загадочный красно-рубиновый цвет вина отливает легкими фиолетовыми оттенками.

В изысканным вкусе вина округлые мотивы ягод и слив переплетаются с пикантными тонами пряностей, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Сбалансированный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов и легкими пряными нюансами.

Сбалансированный вкус вина лучше всего раскроется в компании с блюдами из говядины, рисом, тушеными овощами. Его можно подавать к ягнятине, рагу и пикантным сырам.

Birgit Braunstein, Zweigelt Mitterjoch — очаровательное красное вино из популярного в Австрии сорта Цвайгельт, созданное биодинамическим способом. Винификация предполагает мацерацию в стальных емкостях, длящуюся 20 дней и 12-месячную выдержку в бочках. Вино отличается хорошей структурой, богатым вкусом и насыщенным фруктово-ягодным ароматом. Сбалансированный вкус вина лучше всего раскроется в компании с блюдами из говядины, рисом, тушеными овощами. Его можно подавать к ягнятине, рагу и пикантным сырам.

Birgit Braunstein — австрийская винодельня в Бургенланде, успевшая получить признание ценителей вина не только в Австрии, но и за ее пределами. В 2005 году нынешняя хозяйка винодельни, в честь которой предприятие и было названо, получила звание «Винодел года». Биргит относится к делу своей жизни не просто с любовью, а с настоящей страстью и самоотверженностью, демонстрируя любовь к природе и даже смиряясь перед ее силой и величием. Получив винодельню в качестве наследства от своего отца, сегодня она проявляет себя и как создатель вин, и как менеджер.Виноградники хозяйства Биргит Браунштайн простираются вдоль Лайтагебирге. Богатые сланцем, известняком и кварцем почвы обеспечивают идеальную основу для создания изысканных терруарных вин. Теплые ветра с озера Нойзидлер-Зе, придают будущим винам особую зрелость, а свежий прохладный ночной воздух этой климатической зоны гарантирует их звучность, утонченность и живой характер. Общая территория виноградников — 22 га. Ежегодно производится около 100000 бутылок вина. В хозяйстве практикуются биодинамические методы виноградарства.

Вино привлекательного розово-кирпичного цвета.

Вино обладает сочным, сладким, выразительным вкусом с нотами красных ягод, меда и ванили, с живой кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот вишни, ванили и меда.

Охлажденное вино отлично подчеркивает вкус белого мяса, цыпленка, овощей, а также блюд средиземноморской кухни.

Nittnaus, Trockenbeerenauslese Zweigelt — розовое сладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Цвайгельт, произрастающий на виноградниках хозяйства на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре в стальных емкостях. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино привлекательного розово-кирпичного цвета.

Вино обладает сочным, сладким, выразительным вкусом с нотами красных ягод, меда и ванили, с живой кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот вишни, ванили и меда.

Охлажденное вино отлично подчеркивает вкус белого мяса, цыпленка, овощей, а также блюд средиземноморской кухни.

Nittnaus, Trockenbeerenauslese Zweigelt — розовое сладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Цвайгельт, произрастающий на виноградниках хозяйства на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре в стальных емкостях. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Цвет вина — бледный зеленовато-желтый, с серебряными отблесками.

Вино отличается сочным, сбалансированным и многогранным вкусом с тонкими оттенками косточковых фруктов и деликатной сладостью, которой противостоит пикантная кислотная структура. В послевкусии звучат яркие минерально-лимонные ноты.

Выразительные тона желтой груши, нежные оттенки трав и специй, дополненные нотами грецкого ореха, свежей апельсиновой цедры и душистых цветов, формируют изысканный аромат вина.

Вино прекрасно сочетается с овощами, закусками, салатами, рыбой, птицей, моллюсками.

"Seeberg" Pinot Blanc — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Блан, выращенного на винограднике "Зееберг". Пино Блан — требовательный сорт. Как и другие бургундские сорта, он сильно зависит от типа почв. Почва "Зееберга" с вкраплениями извести, щедро прогреваемая солнцем, оптимально поглощает и сохраняет редкие осадки, тем самым способствуя отличному доступу корням к питательной влаге. Сбор урожая проходит в середине октября, для изготовления вина отбираются только самые спелые гроздья. После мягкого прессования виноград подвергается мацерации на протяжении 3-х дней и ферментации при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Незадолго до розлива вино выдерживается на тонком осадке. 2021 год подарил Австрии зрелые, кристально чистые, элегантные, очень сочные и концентрированные вина, о которых, вероятно, еще долго будут говорить, как о выдающихся. Зима выдалась сухой и солнечной. Март был довольно прохладным и влажным, из-за чего бутонизация наступила позже, чем в предыдущие годы. Прохладная и влажная погода преобладала также в апреле и мае. Позднее цветение длилось несколько недель. Июль и август были очень благоприятными, что способствовало отличному развитию лозы. Сухая и теплая осень создала идеальные условия для созревания урожая. Виноград был идеального качества, хотя урожайность оказалась несколько ниже, чем ожидалось.

Семья Прилер уже более 150 лет занимается сельским хозяйством в Шютцен ам Гебирге. Природа, окружающая озеро Нойзидль, способствует выращиванию на ее холмах зерновых культур, различных фруктов, картофеля. В хозяйстве семейства Прилер также всегда были коровы, свиньи и куры. Производство вина всегда являлось неотъемлемой частью хозяйства, но изготавливалось оно в небольших объемах. Лишь Георг Прилер, дед нынешних владельцев, проявил серьезный интерес к виноделию. Продолжателями дела Георга Прилера стали Ирмгард и Энгельберт Прилер. Они полностью сменили всю систему хозяйствования и отошли от смешанного сельского хозяйства, бросив все силы на виноделие. С их приходом к управлению хозяйством в 1972 году начался путь преобразования семейного бизнеса Прилер. Винодельня была переоборудована по современным стандартам. Было сокращено количество выращиваемых сортов винограда с целью культивации наиболее подходящих местности сортов. Важным решением было желание сконцентрироваться на качестве, а не количестве изготовления вина. Постепенно выработался аутентичный стиль винодельни Прилер: проникновенные вина с большим потенциалом к хранению, вина с глубокими корнями, уходящими в землю, где выращен виноград. Только добившись неизменного высокого качества вин, Ирмгард и Энгельберта занялись расширением виноградников, покупая самые лучшие участки в регионе. Начиная с 1997 года, их дочь Сильвия Прилер начинает принимать активное участие в семейном деле. Она работает в погребе, участвует в продажах, уделяя внимание развитию маркетинга, постепенно беря бразды правления в свои руки. На данный момент производством вина и виноградниками полностью занимается младшее поколение (Сильвия, Георг и Микаела). Основная масса виноградников Prieler располагается на юго-востоке, что обеспечивает им много солнца и тепла. Каменистая почва данной местности накапливает тепло днем и отдает его виноградникам ночью. Лучшие виноградники расположились на холме Шюцнер Штайн, что находится между городом Шютцен и озером Нойзидль. Именно эти виноградники обеспечили известность и имя местным винам. На вершине холма Шюцнер Штайн запрещено какое либо строительство и использование сельскохозяйственной техники. Здесь разбит лучший виноградник региона — "Гольдберг". Его почвы богаты минерами и сланцем. Особый микроклимат идеален для выращивания винограда сорта Блауфренкиш. Богатые известняком почвы обращенных к озеру виноградников "Зееберг" и "Зиннер" хорошо адаптированы белые (Пино Блан и Шардоне) и красные (Пино Нуар, Санкт Лаурент) сорта винограда. Состав почв, на которых культивируется виноград, имеет значительное влияние на создаваемые семьей Прилер вина. Например, коричневый суглинок, где преобладают древние окаменелости, — это виноградники "Йоханнесхёе" и "Брайте" в Ляйтегебирге. Состав этих земель сформировался еще до ледникового периода, и они богаты железом. Выращиваемый тут сорт Блауфранкиш используется для изготовления вина с яркой фруктовостью. Также из него производится классика Бургенланда — сочные вина с оттенками перца. Каменистые земли виноградников "Зееберг" и "Зиннер" называются ракушечником. Эти почвы отражают солнце и хорошо дренируются. Они отлично подходят для культивации винограда сортов Пино Блан, Шардоне, Пино Нуар, Санкт Лаурент. Этот виноград идет на получение особо утонченных, минеральных вин. Самый лучший виноградник в Шютцен — "Гольдберг" — находится на почвах, богатых слюдой и сланцем. Местные камни в течение дня накапливают солнечное тепло и обеспечивают сохранение тепла ночью. Виноград с этого участка идет на производство мощных вин со сложной, приятной минеральностью.

Цвет вина — бледный зеленовато-желтый, с серебряными отблесками.

Вино отличается сочным, сбалансированным и многогранным вкусом с тонкими оттенками косточковых фруктов и деликатной сладостью, которой противостоит пикантная кислотная структура. В послевкусии звучат яркие минерально-лимонные ноты.

Выразительные тона желтой груши, нежные оттенки трав и специй, дополненные нотами грецкого ореха, свежей апельсиновой цедры и душистых цветов, формируют изысканный аромат вина.

Вино прекрасно сочетается с овощами, закусками, салатами, рыбой, птицей, моллюсками.

"Seeberg" Pinot Blanc — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Блан, выращенного на винограднике "Зееберг". Пино Блан — требовательный сорт. Как и другие бургундские сорта, он сильно зависит от типа почв. Почва "Зееберга" с вкраплениями извести, щедро прогреваемая солнцем, оптимально поглощает и сохраняет редкие осадки, тем самым способствуя отличному доступу корням к питательной влаге. Сбор урожая проходит в середине октября, для изготовления вина отбираются только самые спелые гроздья. После мягкого прессования виноград подвергается мацерации на протяжении 3-х дней и ферментации при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Незадолго до розлива вино выдерживается на тонком осадке. 2021 год подарил Австрии зрелые, кристально чистые, элегантные, очень сочные и концентрированные вина, о которых, вероятно, еще долго будут говорить, как о выдающихся. Зима выдалась сухой и солнечной. Март был довольно прохладным и влажным, из-за чего бутонизация наступила позже, чем в предыдущие годы. Прохладная и влажная погода преобладала также в апреле и мае. Позднее цветение длилось несколько недель. Июль и август были очень благоприятными, что способствовало отличному развитию лозы. Сухая и теплая осень создала идеальные условия для созревания урожая. Виноград был идеального качества, хотя урожайность оказалась несколько ниже, чем ожидалось.

Семья Прилер уже более 150 лет занимается сельским хозяйством в Шютцен ам Гебирге. Природа, окружающая озеро Нойзидль, способствует выращиванию на ее холмах зерновых культур, различных фруктов, картофеля. В хозяйстве семейства Прилер также всегда были коровы, свиньи и куры. Производство вина всегда являлось неотъемлемой частью хозяйства, но изготавливалось оно в небольших объемах. Лишь Георг Прилер, дед нынешних владельцев, проявил серьезный интерес к виноделию. Продолжателями дела Георга Прилера стали Ирмгард и Энгельберт Прилер. Они полностью сменили всю систему хозяйствования и отошли от смешанного сельского хозяйства, бросив все силы на виноделие. С их приходом к управлению хозяйством в 1972 году начался путь преобразования семейного бизнеса Прилер. Винодельня была переоборудована по современным стандартам. Было сокращено количество выращиваемых сортов винограда с целью культивации наиболее подходящих местности сортов. Важным решением было желание сконцентрироваться на качестве, а не количестве изготовления вина. Постепенно выработался аутентичный стиль винодельни Прилер: проникновенные вина с большим потенциалом к хранению, вина с глубокими корнями, уходящими в землю, где выращен виноград. Только добившись неизменного высокого качества вин, Ирмгард и Энгельберта занялись расширением виноградников, покупая самые лучшие участки в регионе. Начиная с 1997 года, их дочь Сильвия Прилер начинает принимать активное участие в семейном деле. Она работает в погребе, участвует в продажах, уделяя внимание развитию маркетинга, постепенно беря бразды правления в свои руки. На данный момент производством вина и виноградниками полностью занимается младшее поколение (Сильвия, Георг и Микаела). Основная масса виноградников Prieler располагается на юго-востоке, что обеспечивает им много солнца и тепла. Каменистая почва данной местности накапливает тепло днем и отдает его виноградникам ночью. Лучшие виноградники расположились на холме Шюцнер Штайн, что находится между городом Шютцен и озером Нойзидль. Именно эти виноградники обеспечили известность и имя местным винам. На вершине холма Шюцнер Штайн запрещено какое либо строительство и использование сельскохозяйственной техники. Здесь разбит лучший виноградник региона — "Гольдберг". Его почвы богаты минерами и сланцем. Особый микроклимат идеален для выращивания винограда сорта Блауфренкиш. Богатые известняком почвы обращенных к озеру виноградников "Зееберг" и "Зиннер" хорошо адаптированы белые (Пино Блан и Шардоне) и красные (Пино Нуар, Санкт Лаурент) сорта винограда. Состав почв, на которых культивируется виноград, имеет значительное влияние на создаваемые семьей Прилер вина. Например, коричневый суглинок, где преобладают древние окаменелости, — это виноградники "Йоханнесхёе" и "Брайте" в Ляйтегебирге. Состав этих земель сформировался еще до ледникового периода, и они богаты железом. Выращиваемый тут сорт Блауфранкиш используется для изготовления вина с яркой фруктовостью. Также из него производится классика Бургенланда — сочные вина с оттенками перца. Каменистые земли виноградников "Зееберг" и "Зиннер" называются ракушечником. Эти почвы отражают солнце и хорошо дренируются. Они отлично подходят для культивации винограда сортов Пино Блан, Шардоне, Пино Нуар, Санкт Лаурент. Этот виноград идет на получение особо утонченных, минеральных вин. Самый лучший виноградник в Шютцен — "Гольдберг" — находится на почвах, богатых слюдой и сланцем. Местные камни в течение дня накапливают солнечное тепло и обеспечивают сохранение тепла ночью. Виноград с этого участка идет на производство мощных вин со сложной, приятной минеральностью.