Вино красивого золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает мягким, гармоничным вкусом с деликатной фруктовой сладостью, тонкой кислотностью и приятной свежестью в изысканном послевкусии.

У вина приятный фруктовый аромат, манящий оттенками персика и груши.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с рыбой, морепродуктами, свежими салатами и закусками, пряными блюдами.

Laurent Barth, "Vignoble de Kientzheim" Pinot Gris, Alsace AOC — изысканное, сбалансированное белое вино из винограда сорта Пино Гри, который выращивается в одном из самых красивых терруаров Эльзаса, городке Кинцхайм, у подножия холмов Вогез. Это настолько знаковое и аутентичное место, что здесь находится музей вина Эльзаса. Лозы высажены на глинистых, известковых и гравийных почвах. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства.Собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию. Весь процесс винификации протекает исключительно с использованием натуральных дрожжей в 600-литровых полумуидах и 1500-литровых фудрах, лишь небольшая часть вина винифицируется в емкостях из нержавеющей стали. Использование серы сведено к минимуму: 2 грамма на гектолитр добавляются через 24 часа после прессования и небольшая доза при розливе, которая варьируется в зависимости от количества остаточного сахара. Решение о необходимости фильтрации перед бутилированием также принимается в зависимости от уровня остаточного сахара. На этикетке каждого вина Лорана Барта изображен виноградный лист, образованный из фразы "дух вина", которая написана на французском, арабском, грузинском, индуистском и персидском языках.

"Его сельское хозяйство великолепно, оно основано на органике и биодинамике. Его подход к винификации очень тщательный, результат — очень деликатные вина" Дэвид Лилли, партнер-основатель культовой нью-йоркской винодельни Chambers Street Wines и "нео-бистро" Racines, о Лоране Барте. "Когда он говорит о своих винах, кажется, что он никогда не бывает полностью удовлетворен, всегда в поисках какого-то улучшения" Сони Лопес-Каллеха о Лоране Барте в "LeRouge&LeBlanc", независимом французском ежеквартальном обзоре.Винодельня Лорана Барта находится в небольшом городке Беннвир, в 7 км к северу от Кольмара. Виноградники Лорана состоят из 27 разрозненных участков общей площадью 4,5 га. До того, как Лоран начал делать собственные вина, виноград на семейных виноградниках выращивался для местного винного кооператива. Довольно распространенная организация ведения хозяйства в Эльзасе для мелких производителей, где первый кооператив был основан в соседнем Рибовилле еще в 1895 году. Лоран взял на себя ответственность за семейные виноградники в 1999 году, когда он вернулся домой после изучения виноделия и виноградарства в Боне, а затем прошел ряд международных стажировок. Это были винодельни в ливанской долине Бекаа, Индии, Южной Африке и Австралии, а также в Портер-Крик, в калифорнийском районе Русской реки в округе Сонома. Неудивительно, что с таким эклектичным опытом на этикетках его бутылок написано "L'esprit du vin" ("дух вина") на разных языках.В течение пяти лет после своего возвращения в Беннвир Лоран выполнял семейный контракт по продаже винограда местному кооперативу. В этот период несколько эльзасских производителей перешли на органические и биодинамические методы, и на Лорана повлиял опыт соседов-виноделов Марка Темпе и Феликса Мейера. Лоран был убежден, что это именно то направление, в котором нужно двигаться, и постепенно начал переводить свои участки на органическое виноградарство. Это заложило прочную основу для управления виноградниками и качества винограда, когда он начал делать собственное вино в 2004 году. Отец Лорана посадил самые старые лозы в 1960-х и 70-х годах, и они стали важным наследием для поместья. Сегодня все виноградники Лорана официально сертифицированы как органические, а годовой объем производства составляет около 25 000 бутылок. 70% продукции экспортируется, в основном в Японию, США, Бенилюкс, Великобританию и страны Скандинавии.

Вино красивого золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает мягким, гармоничным вкусом с деликатной фруктовой сладостью, тонкой кислотностью и приятной свежестью в изысканном послевкусии.

У вина приятный фруктовый аромат, манящий оттенками персика и груши.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с рыбой, морепродуктами, свежими салатами и закусками, пряными блюдами.

Laurent Barth, "Vignoble de Kientzheim" Pinot Gris, Alsace AOC — изысканное, сбалансированное белое вино из винограда сорта Пино Гри, который выращивается в одном из самых красивых терруаров Эльзаса, городке Кинцхайм, у подножия холмов Вогез. Это настолько знаковое и аутентичное место, что здесь находится музей вина Эльзаса. Лозы высажены на глинистых, известковых и гравийных почвах. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства.Собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию. Весь процесс винификации протекает исключительно с использованием натуральных дрожжей в 600-литровых полумуидах и 1500-литровых фудрах, лишь небольшая часть вина винифицируется в емкостях из нержавеющей стали. Использование серы сведено к минимуму: 2 грамма на гектолитр добавляются через 24 часа после прессования и небольшая доза при розливе, которая варьируется в зависимости от количества остаточного сахара. Решение о необходимости фильтрации перед бутилированием также принимается в зависимости от уровня остаточного сахара. На этикетке каждого вина Лорана Барта изображен виноградный лист, образованный из фразы "дух вина", которая написана на французском, арабском, грузинском, индуистском и персидском языках.

"Его сельское хозяйство великолепно, оно основано на органике и биодинамике. Его подход к винификации очень тщательный, результат — очень деликатные вина" Дэвид Лилли, партнер-основатель культовой нью-йоркской винодельни Chambers Street Wines и "нео-бистро" Racines, о Лоране Барте. "Когда он говорит о своих винах, кажется, что он никогда не бывает полностью удовлетворен, всегда в поисках какого-то улучшения" Сони Лопес-Каллеха о Лоране Барте в "LeRouge&LeBlanc", независимом французском ежеквартальном обзоре.Винодельня Лорана Барта находится в небольшом городке Беннвир, в 7 км к северу от Кольмара. Виноградники Лорана состоят из 27 разрозненных участков общей площадью 4,5 га. До того, как Лоран начал делать собственные вина, виноград на семейных виноградниках выращивался для местного винного кооператива. Довольно распространенная организация ведения хозяйства в Эльзасе для мелких производителей, где первый кооператив был основан в соседнем Рибовилле еще в 1895 году. Лоран взял на себя ответственность за семейные виноградники в 1999 году, когда он вернулся домой после изучения виноделия и виноградарства в Боне, а затем прошел ряд международных стажировок. Это были винодельни в ливанской долине Бекаа, Индии, Южной Африке и Австралии, а также в Портер-Крик, в калифорнийском районе Русской реки в округе Сонома. Неудивительно, что с таким эклектичным опытом на этикетках его бутылок написано "L'esprit du vin" ("дух вина") на разных языках.В течение пяти лет после своего возвращения в Беннвир Лоран выполнял семейный контракт по продаже винограда местному кооперативу. В этот период несколько эльзасских производителей перешли на органические и биодинамические методы, и на Лорана повлиял опыт соседов-виноделов Марка Темпе и Феликса Мейера. Лоран был убежден, что это именно то направление, в котором нужно двигаться, и постепенно начал переводить свои участки на органическое виноградарство. Это заложило прочную основу для управления виноградниками и качества винограда, когда он начал делать собственное вино в 2004 году. Отец Лорана посадил самые старые лозы в 1960-х и 70-х годах, и они стали важным наследием для поместья. Сегодня все виноградники Лорана официально сертифицированы как органические, а годовой объем производства составляет около 25 000 бутылок. 70% продукции экспортируется, в основном в Японию, США, Бенилюкс, Великобританию и страны Скандинавии.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина интригует идеальным балансом насыщенности и питкости, зрелости и свежести, тонкой фруктовой сладости и напряженной кислотности. Во вкусе угадываются нотки персика и яблока, дополненные тонами черного чая, дыма и морской соли. Послевкусие долгое, выразительное, минеральное.

Тонкий, но выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, орехов, зеленых трав и горьковатой ноткой фруктовой косточки.

Вино идеально в качестве аперитива, составит прекрасную гастрономическую пару с мягкими и легкими молодыми сырами, легкими паштетами, овощными или фруктовыми салатами, холодными рыбными и мясными деликатесами, морепродуктами.

Laurent Barth, Pinot Gris — белое полусухое вино из винограда сорта Пино Гри, который выращивается на глинисто-известковых почвах виноградников в Эльзасе, сертифицированных как органические. Возраст лоз колеблется от 20 до 65 лет. Собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию. Процесс ферментации протекает исключительно с использованием натуральных дрожжей в 600-литровых деми-мюидах и 1500-литровых фудрах, лишь небольшая часть вина винифицируется в емкостях из нержавеющей стали. Использование серы сведено к минимуму: 2 грамма на гектолитр добавляются через сутки после прессования, небольшая доза применяется при розливе и варьируется в зависимости от количества остаточного сахара. Решение о необходимости фильтрации перед бутилированием также принимается в зависимости от уровня остаточного сахара.На этикетке каждого вина Лорана Барта изображен виноградный лист, образованный из фразы "дух вина", которая написана на французском, арабском, грузинском, индуистском и персидском языках.

"Его сельское хозяйство великолепно, оно основано на органике и биодинамике. Его подход к винификации очень тщательный, результат — очень деликатные вина" Дэвид Лилли, партнер-основатель культовой нью-йоркской винодельни Chambers Street Wines и "нео-бистро" Racines, о Лоране Барте. "Когда он говорит о своих винах, кажется, что он никогда не бывает полностью удовлетворен, всегда в поисках какого-то улучшения" Сони Лопес-Каллеха о Лоране Барте в "LeRouge&LeBlanc", независимом французском ежеквартальном обзоре.Винодельня Лорана Барта находится в небольшом городке Беннвир, в 7 км к северу от Кольмара. Виноградники Лорана состоят из 27 разрозненных участков общей площадью 4,5 га. До того, как Лоран начал делать собственные вина, виноград на семейных виноградниках выращивался для местного винного кооператива. Довольно распространенная организация ведения хозяйства в Эльзасе для мелких производителей, где первый кооператив был основан в соседнем Рибовилле еще в 1895 году. Лоран взял на себя ответственность за семейные виноградники в 1999 году, когда он вернулся домой после изучения виноделия и виноградарства в Боне, а затем прошел ряд международных стажировок. Это были винодельни в ливанской долине Бекаа, Индии, Южной Африке и Австралии, а также в Портер-Крик, в калифорнийском районе Русской реки в округе Сонома. Неудивительно, что с таким эклектичным опытом на этикетках его бутылок написано "L'esprit du vin" ("дух вина") на разных языках.В течение пяти лет после своего возвращения в Беннвир Лоран выполнял семейный контракт по продаже винограда местному кооперативу. В этот период несколько эльзасских производителей перешли на органические и биодинамические методы, и на Лорана повлиял опыт соседов-виноделов Марка Темпе и Феликса Мейера. Лоран был убежден, что это именно то направление, в котором нужно двигаться, и постепенно начал переводить свои участки на органическое виноградарство. Это заложило прочную основу для управления виноградниками и качества винограда, когда он начал делать собственное вино в 2004 году. Отец Лорана посадил самые старые лозы в 1960-х и 70-х годах, и они стали важным наследием для поместья. Сегодня все виноградники Лорана официально сертифицированы как органические, а годовой объем производства составляет около 25 000 бутылок. 70% продукции экспортируется, в основном в Японию, США, Бенилюкс, Великобританию и страны Скандинавии.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина интригует идеальным балансом насыщенности и питкости, зрелости и свежести, тонкой фруктовой сладости и напряженной кислотности. Во вкусе угадываются нотки персика и яблока, дополненные тонами черного чая, дыма и морской соли. Послевкусие долгое, выразительное, минеральное.

Тонкий, но выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, орехов, зеленых трав и горьковатой ноткой фруктовой косточки.

Вино идеально в качестве аперитива, составит прекрасную гастрономическую пару с мягкими и легкими молодыми сырами, легкими паштетами, овощными или фруктовыми салатами, холодными рыбными и мясными деликатесами, морепродуктами.

Laurent Barth, Pinot Gris — белое полусухое вино из винограда сорта Пино Гри, который выращивается на глинисто-известковых почвах виноградников в Эльзасе, сертифицированных как органические. Возраст лоз колеблется от 20 до 65 лет. Собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию. Процесс ферментации протекает исключительно с использованием натуральных дрожжей в 600-литровых деми-мюидах и 1500-литровых фудрах, лишь небольшая часть вина винифицируется в емкостях из нержавеющей стали. Использование серы сведено к минимуму: 2 грамма на гектолитр добавляются через сутки после прессования, небольшая доза применяется при розливе и варьируется в зависимости от количества остаточного сахара. Решение о необходимости фильтрации перед бутилированием также принимается в зависимости от уровня остаточного сахара.На этикетке каждого вина Лорана Барта изображен виноградный лист, образованный из фразы "дух вина", которая написана на французском, арабском, грузинском, индуистском и персидском языках.

"Его сельское хозяйство великолепно, оно основано на органике и биодинамике. Его подход к винификации очень тщательный, результат — очень деликатные вина" Дэвид Лилли, партнер-основатель культовой нью-йоркской винодельни Chambers Street Wines и "нео-бистро" Racines, о Лоране Барте. "Когда он говорит о своих винах, кажется, что он никогда не бывает полностью удовлетворен, всегда в поисках какого-то улучшения" Сони Лопес-Каллеха о Лоране Барте в "LeRouge&LeBlanc", независимом французском ежеквартальном обзоре.Винодельня Лорана Барта находится в небольшом городке Беннвир, в 7 км к северу от Кольмара. Виноградники Лорана состоят из 27 разрозненных участков общей площадью 4,5 га. До того, как Лоран начал делать собственные вина, виноград на семейных виноградниках выращивался для местного винного кооператива. Довольно распространенная организация ведения хозяйства в Эльзасе для мелких производителей, где первый кооператив был основан в соседнем Рибовилле еще в 1895 году. Лоран взял на себя ответственность за семейные виноградники в 1999 году, когда он вернулся домой после изучения виноделия и виноградарства в Боне, а затем прошел ряд международных стажировок. Это были винодельни в ливанской долине Бекаа, Индии, Южной Африке и Австралии, а также в Портер-Крик, в калифорнийском районе Русской реки в округе Сонома. Неудивительно, что с таким эклектичным опытом на этикетках его бутылок написано "L'esprit du vin" ("дух вина") на разных языках.В течение пяти лет после своего возвращения в Беннвир Лоран выполнял семейный контракт по продаже винограда местному кооперативу. В этот период несколько эльзасских производителей перешли на органические и биодинамические методы, и на Лорана повлиял опыт соседов-виноделов Марка Темпе и Феликса Мейера. Лоран был убежден, что это именно то направление, в котором нужно двигаться, и постепенно начал переводить свои участки на органическое виноградарство. Это заложило прочную основу для управления виноградниками и качества винограда, когда он начал делать собственное вино в 2004 году. Отец Лорана посадил самые старые лозы в 1960-х и 70-х годах, и они стали важным наследием для поместья. Сегодня все виноградники Лорана официально сертифицированы как органические, а годовой объем производства составляет около 25 000 бутылок. 70% продукции экспортируется, в основном в Японию, США, Бенилюкс, Великобританию и страны Скандинавии.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и живой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино чарует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, грейпфрута, яблока и белого перца.

Вино является замечательным аперитивом, оно прекрасно сочетается с креветками, рыбой под соусом, копченым лососем, фуа-гра, белым мясом, терринами, грибами, сырами типа Tomme de Savoie, а также с блюдами азиатской кухни.

Виноград сорта Пино Гри происходит из Бургундии и представляет собой мутацию сорта Пино Нуар. Его популярность в мире продолжает неуклонно расти. Сегодня в Эльзасе Пино Гри занимает 1500 гектаров из общей площади виноградников в 15000 гектаров.  Pinot Gris "Reserve" — благородное, богатое, прекрасно сбалансированное вино с маслянистой текстурой и волнующей фруктовой свежестью. Виноград выращивается на участках с южной и юго-восточной экспозицией и глинистыми, каменистыми почвами. Сбор винограда производится вручную, после чего собранный урожай мягко прессуется в пневматическом прессе. Винификация Пино Гри проходит в резервуарах из нержавеющей стали, в них же вино выдерживается, что позволяет сохранить свежесть вкуса и хорошую кислотность, которая дает вину структуру и долговечность. Потенциал хранения Пино Гри составляет 5-7 лет.Тримбах — самый авторитетный производитель вина в Эльзасе. Это хозяйство существует с 1626 года. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, активно участвуют в делах младшие члены семьи Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вино от Тримбах часто называют лучшим из лучших. Так, в 2005 году рислинг "Cuvee Frederic Emile, 2000" по версии журнала "The Wine Enthusiast" стал лучшим вином года.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и живой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино чарует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, грейпфрута, яблока и белого перца.

Вино является замечательным аперитивом, оно прекрасно сочетается с креветками, рыбой под соусом, копченым лососем, фуа-гра, белым мясом, терринами, грибами, сырами типа Tomme de Savoie, а также с блюдами азиатской кухни.

Виноград сорта Пино Гри происходит из Бургундии и представляет собой мутацию сорта Пино Нуар. Его популярность в мире продолжает неуклонно расти. Сегодня в Эльзасе Пино Гри занимает 1500 гектаров из общей площади виноградников в 15000 гектаров.  Pinot Gris "Reserve" — благородное, богатое, прекрасно сбалансированное вино с маслянистой текстурой и волнующей фруктовой свежестью. Виноград выращивается на участках с южной и юго-восточной экспозицией и глинистыми, каменистыми почвами. Сбор винограда производится вручную, после чего собранный урожай мягко прессуется в пневматическом прессе. Винификация Пино Гри проходит в резервуарах из нержавеющей стали, в них же вино выдерживается, что позволяет сохранить свежесть вкуса и хорошую кислотность, которая дает вину структуру и долговечность. Потенциал хранения Пино Гри составляет 5-7 лет.Тримбах — самый авторитетный производитель вина в Эльзасе. Это хозяйство существует с 1626 года. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, активно участвуют в делах младшие члены семьи Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вино от Тримбах часто называют лучшим из лучших. Так, в 2005 году рислинг "Cuvee Frederic Emile, 2000" по версии журнала "The Wine Enthusiast" стал лучшим вином года.

Вино ярко-золотистого цвета.

Вино интригует свежим, округлым, сильным, сложным и сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, кремовой текстурой, мягким и продолжительным послевкусием.

В чистом и утонченном аромате вина солируют насыщенные ноты спелых яблок и цитрусовых фруктов (лимон, грейпфрут), украшенные оттенками белых цветов и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами вегетарианской кухни, нежирной рыбой, моллюсками, птицей, свининой и мясными закусками.

Leo Dirringer, "Frankstein" Grand Cru — уникальное белое вино исключительной чистоты и потрясающей питкости, раскрывающее потенциал и индивидуальность терруара своего происхождения. Купаж вина составляет виноград сортов Рислинг и Пино Гри, выращенный органическими методами на принадлежащем семейному поместью участке исторического виноградника "Франкштайн". Знаменитый виноградник "Франкштайн", классифицированный как Гран Крю, расположен на южном склоне скалы с бедными каменистыми, гранитными почвами в Дамбах-ла-Виль, одной из наиболее живописных коммун Франции.Урожай собирается исключительно вручную с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 35 лет. На винодельне виноград целыми гроздьями подвергается прямому прессованию. Коферментация с натуральными дрожжами начинается спонтанно. Выдерживается вино 18 месяцев в фудрах. Готовое вино разливается в бутылки без оклейки, фильтрации и добавления серы. "Франкштайн" Гран Крю от Лео Дирранже можно пить молодым или подождать несколько лет, когда вкус и аромат вина полностью раскроются, наиболее ярко демонстрируя свои органолептические характеристики.

Ruhlmann Dirringer — это семейная винодельня, которая принадлежит одной семье вот уже на протяжении 4 поколений. Расположенное в самом сердце Эльзаса, хозяйство окружено стенами XIII-го века, которые до сих пор свидетельствуют о средневековом прошлом Ruhlmann Dirringer. Дом и исторический погреб, датируемый 1578 годом, являются штаб-квартирой семьи Дирранже, привилегированным местом для любителей древностей и хороших вин. Сегодня хозяйством управляют Реми и Анни, а также их сын Лео, помогающий родителям с 2017 года. Свое название поместье получило от фамилий бабушки (Рулман) и дедушки (Дирранже) Лео. Философия семьи Дирранже заключается в нахождении идеального баланса между тенью и светом, ноу-хау и традициями. С 2017 года на всех виноградниках практикуется органическое земледелие. Винификация проводится с уважением к естественным процессам без экзогенных добавок, используются только низкие дозы серы для стабилизации. Таким образом, вина Рулман Дирранже сохраняют исключительную чистоту, минеральность, многогранность аромата и выражают уникальность терруара своего происхождения. В последнее время компания производит ряд натуральных вин без добавления сульфитов и без фильтрации. Эти вина продаются под маркой Leo Dirringer.

Вино ярко-золотистого цвета.

Вино интригует свежим, округлым, сильным, сложным и сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, кремовой текстурой, мягким и продолжительным послевкусием.

В чистом и утонченном аромате вина солируют насыщенные ноты спелых яблок и цитрусовых фруктов (лимон, грейпфрут), украшенные оттенками белых цветов и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами вегетарианской кухни, нежирной рыбой, моллюсками, птицей, свининой и мясными закусками.

Leo Dirringer, "Frankstein" Grand Cru — уникальное белое вино исключительной чистоты и потрясающей питкости, раскрывающее потенциал и индивидуальность терруара своего происхождения. Купаж вина составляет виноград сортов Рислинг и Пино Гри, выращенный органическими методами на принадлежащем семейному поместью участке исторического виноградника "Франкштайн". Знаменитый виноградник "Франкштайн", классифицированный как Гран Крю, расположен на южном склоне скалы с бедными каменистыми, гранитными почвами в Дамбах-ла-Виль, одной из наиболее живописных коммун Франции.Урожай собирается исключительно вручную с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 35 лет. На винодельне виноград целыми гроздьями подвергается прямому прессованию. Коферментация с натуральными дрожжами начинается спонтанно. Выдерживается вино 18 месяцев в фудрах. Готовое вино разливается в бутылки без оклейки, фильтрации и добавления серы. "Франкштайн" Гран Крю от Лео Дирранже можно пить молодым или подождать несколько лет, когда вкус и аромат вина полностью раскроются, наиболее ярко демонстрируя свои органолептические характеристики.

Ruhlmann Dirringer — это семейная винодельня, которая принадлежит одной семье вот уже на протяжении 4 поколений. Расположенное в самом сердце Эльзаса, хозяйство окружено стенами XIII-го века, которые до сих пор свидетельствуют о средневековом прошлом Ruhlmann Dirringer. Дом и исторический погреб, датируемый 1578 годом, являются штаб-квартирой семьи Дирранже, привилегированным местом для любителей древностей и хороших вин. Сегодня хозяйством управляют Реми и Анни, а также их сын Лео, помогающий родителям с 2017 года. Свое название поместье получило от фамилий бабушки (Рулман) и дедушки (Дирранже) Лео. Философия семьи Дирранже заключается в нахождении идеального баланса между тенью и светом, ноу-хау и традициями. С 2017 года на всех виноградниках практикуется органическое земледелие. Винификация проводится с уважением к естественным процессам без экзогенных добавок, используются только низкие дозы серы для стабилизации. Таким образом, вина Рулман Дирранже сохраняют исключительную чистоту, минеральность, многогранность аромата и выражают уникальность терруара своего происхождения. В последнее время компания производит ряд натуральных вин без добавления сульфитов и без фильтрации. Эти вина продаются под маркой Leo Dirringer.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым блеском.

Полнотелый, фруктовый вкус вина подчеркивается легкими пряными штрихами и дополняется мягким послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен сочными нотами белого нектарина и груши, оттененными пряно-острыми штрихами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из лосося, сибаса, тунца, палтуса и другой рыбы, оно хорошо сочетается с суши, пастой, жареным цыпленком, овощами, ризотто и сырами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Pinot Gris — привлекательное, свежее вино с выразительным ароматом и приятным вкусом. Оно создано из выращенного севере Голанских высот винограда Пино Гри. Этот сорт ранее выращивался исключительно во французском Эльзасе и на северо-востоке Италии. Теперь он культивируется и в засушливом климате Израиля. Для придания будущему вину большей сложности и насыщенности, около половины сусла ферментируется в больших овальных дубовых бочках. Готовым к употреблению сразу после выпуска, "Yarden" Pinot Gris лучше всего наслаждаться в течение нескольких лет после сбора урожая.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым блеском.

Полнотелый, фруктовый вкус вина подчеркивается легкими пряными штрихами и дополняется мягким послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен сочными нотами белого нектарина и груши, оттененными пряно-острыми штрихами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из лосося, сибаса, тунца, палтуса и другой рыбы, оно хорошо сочетается с суши, пастой, жареным цыпленком, овощами, ризотто и сырами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Pinot Gris — привлекательное, свежее вино с выразительным ароматом и приятным вкусом. Оно создано из выращенного севере Голанских высот винограда Пино Гри. Этот сорт ранее выращивался исключительно во французском Эльзасе и на северо-востоке Италии. Теперь он культивируется и в засушливом климате Израиля. Для придания будущему вину большей сложности и насыщенности, около половины сусла ферментируется в больших овальных дубовых бочках. Готовым к употреблению сразу после выпуска, "Yarden" Pinot Gris лучше всего наслаждаться в течение нескольких лет после сбора урожая.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает плотным, округлым, хорошо сбалансированным вкусом, с освежающей кислотностью, приятными фруктовыми нотами и длительным гармоничным послевкусием.

Чистый и выразительный аромат вина сочетает изящные ноты сухофруктов и груш, гармонично дополненные нюансами специй.

Охлажденное вино составит хорошую пару блюдам из белого мяса, фруктовым десертам, сырам.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает плотным, округлым, хорошо сбалансированным вкусом, с освежающей кислотностью, приятными фруктовыми нотами и длительным гармоничным послевкусием.

Чистый и выразительный аромат вина сочетает изящные ноты сухофруктов и груш, гармонично дополненные нюансами специй.

Охлажденное вино составит хорошую пару блюдам из белого мяса, фруктовым десертам, сырам.

Вино глубокого золотистого цвета.

Сбалансированный, округлый вкус вина отличается роскошной сладостью нот зрелых фруктов, не теряя при этом своей свежести. В долгом послевкусии остаются тона белых фруктов, абрикоса в обрамлении нюансов минералов и лимонной корочки.

Ноты земли и подлеска в аромате вина пронизывают богатые тона груши, ананаса, манго, абрикоса и меда, наделяя их большей яркостью и выразительностью. Вся композиция обретает сладковатый флёр после аэрации.

Вино является превосходным аперитивом, а также хорошо сочетается с тонкими изысканными блюдами, омарами, моллюсками, ракообразными, устрицами, жареной рыбой, рыбой в соусе, птицей (жареной, приготовленной на гриле, фаршированной, тушеной).

"Rangen" Pinot Gris — великолепное белое полусладкое вино с ярким ароматом и непревзойденным вкусом, которое, несомненно, станет изюминкой праздничного стола. Гран Крю "Ранген" является самым южным и, вероятно, самым легендарным Гранд Крю Эльзаса. Это — единственная местность с почвами вулканического характера. Вина этого Крю обладают элегантностью, утонченностью и исключительной мощностью. Компания "Wolfberger" была основана в 1902 году, когда группа виноделов Эгисхайма объединилась для создания одного из первых винодельческих кооперативов Эльзаса. Сегодня в состав "Wolfberger" входят 800 семей эльзасских виноделов, каждая из которых привнесла в общее дело свой опыт, традиции и инновации. "Wolfberger" принадлежат 144 052 га виноградников, которые расположены в 18 Гран Крю (всего в Эльзасе 51 Гран Крю). Компания специализируется на создании креманов (игристых вин, произведенных по технологии "шампань" за пределами региона Шампань) и тихих вин. Главным энологом является знаменитый Стефан Граппе. В "Wolfberger" очень ценятся современные технологии, позволяющие сохранить и приумножить вековые традиции региона и поддержать высочайшее качество производимых вин. Среди последних нововведений — техника сбора урожая, управляемая микропроцессором, и суперсовременный комплекс для производства игристых вин креман д‘Эльзас.

Вино глубокого золотистого цвета.

Сбалансированный, округлый вкус вина отличается роскошной сладостью нот зрелых фруктов, не теряя при этом своей свежести. В долгом послевкусии остаются тона белых фруктов, абрикоса в обрамлении нюансов минералов и лимонной корочки.

Ноты земли и подлеска в аромате вина пронизывают богатые тона груши, ананаса, манго, абрикоса и меда, наделяя их большей яркостью и выразительностью. Вся композиция обретает сладковатый флёр после аэрации.

Вино является превосходным аперитивом, а также хорошо сочетается с тонкими изысканными блюдами, омарами, моллюсками, ракообразными, устрицами, жареной рыбой, рыбой в соусе, птицей (жареной, приготовленной на гриле, фаршированной, тушеной).

"Rangen" Pinot Gris — великолепное белое полусладкое вино с ярким ароматом и непревзойденным вкусом, которое, несомненно, станет изюминкой праздничного стола. Гран Крю "Ранген" является самым южным и, вероятно, самым легендарным Гранд Крю Эльзаса. Это — единственная местность с почвами вулканического характера. Вина этого Крю обладают элегантностью, утонченностью и исключительной мощностью. Компания "Wolfberger" была основана в 1902 году, когда группа виноделов Эгисхайма объединилась для создания одного из первых винодельческих кооперативов Эльзаса. Сегодня в состав "Wolfberger" входят 800 семей эльзасских виноделов, каждая из которых привнесла в общее дело свой опыт, традиции и инновации. "Wolfberger" принадлежат 144 052 га виноградников, которые расположены в 18 Гран Крю (всего в Эльзасе 51 Гран Крю). Компания специализируется на создании креманов (игристых вин, произведенных по технологии "шампань" за пределами региона Шампань) и тихих вин. Главным энологом является знаменитый Стефан Граппе. В "Wolfberger" очень ценятся современные технологии, позволяющие сохранить и приумножить вековые традиции региона и поддержать высочайшее качество производимых вин. Среди последних нововведений — техника сбора урожая, управляемая микропроцессором, и суперсовременный комплекс для производства игристых вин креман д‘Эльзас.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус яркий, сочный, освежающий, с электрической кислотностью и отличным балансом, долгим, хрустящим послевкусием.

Сложный аромат представляет собой настоящий калейдоскоп фруктово-цитрусовых оттенков.

Идеально с рыбой, морепродуктами, сыром или в качестве аперитива.

"О2Y" Trompe l'oeil VdF — шедевр, изготовленный Йоши из винограда, который был куплен в поместье Герц в Эгисхайме. Здесь в центре внимания оказался Сильванер, дополненный небольшим количеством Рислинга, Пино Гри и Гевюрцтраминера. Но Йоши было бы слишком легко использовать только белые вина, поэтому он добавил в это кюве Пино Нуар. Отсюда и название вина, которое дословно переводится как "Оптическая иллюзия". Все сорта были спрессованы вместе (прямое прессование) и винифицированы с минимальным вмешательством винодела. Вино выдерживалось в бочках на протяжении 12 месяцев и было разлито без фильтрации. И результат ошеломляет: сбивающая с толку сложность аромата и сильный вкус, к которому хочется возвращаться снова и снова!

Оливье Гуала родом из Юры, он имеет давнюю страсть к вину и автомобилям. Его карьера строилась на реставрации и продаже раритетных автомобилей, но он всегда мечтал создать собственное вино. Так, в 2020 году родился проект "O2Y" — микропредприятие, расположенное в Полиньи, в самом сердце Юры, результат сотрудничества трех друзей, помешанных на натуральных винах. Оливье руководит проектом, до 2023 года ему помогали Ив Руа и Йоши Нори. Ив и Йоши познакомились в лицее Витиколь в Лонс-ле-Сонье во время обучения на виноделов. Йоши недавно прибыл во Францию, не зная языка, но с горячим желанием узнать больше о натуральных винах, которые он пробовал в своей родной Японии, где работал плотником. Все трое по очереди наблюдали за процессом виноделия, каждый делал свое вино, руководствуясь личным подходом. У Ива теперь есть собственная винодельня под названием Novice, а Йоши работает на Эммануэля Уйона в Domaine Overnoy. Проект, получивший название по первым буквам имен основателей (О+2И), решили не переименовывать после ухода Йоши и Ива.Непрекращающееся стремление Оливье Гуала к аутентичности проявляется в винификациях без каких-либо добавок. Климатические опасности только стимулировали креативность, побуждая налаживать партнерские отношения с виноградарями из разных символических регионов, в первую очередь Юры, Эльзаса и Божоле. Оливье лично доставляет виноград из разных мест в подвал "O2Y" на своем старом грузовике, где до сих пор емкости для винификации и выдержки соседствуют с раритетными авто из прошлой жизни Оливье. В 2022 году произошло важное событие, Оливье приобрел собственные виноградники в Арбуа и Полиньи (1,3 га Пино Нуар, 0,43 га Саваньен и 0,6 га Пульсар/Труссо). Все лозы были посажены в 2022 году и сегодня находятся на последнем году органической конверсии. Таким образом, весь урожай 2024 года будет официально органическим. Погрузитесь в мир "O2Y", где каждый глоток превосходит искусство натурального виноделия и отражает душевное состояние и чувствительность Оливье.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус яркий, сочный, освежающий, с электрической кислотностью и отличным балансом, долгим, хрустящим послевкусием.

Сложный аромат представляет собой настоящий калейдоскоп фруктово-цитрусовых оттенков.

Идеально с рыбой, морепродуктами, сыром или в качестве аперитива.

"О2Y" Trompe l'oeil VdF — шедевр, изготовленный Йоши из винограда, который был куплен в поместье Герц в Эгисхайме. Здесь в центре внимания оказался Сильванер, дополненный небольшим количеством Рислинга, Пино Гри и Гевюрцтраминера. Но Йоши было бы слишком легко использовать только белые вина, поэтому он добавил в это кюве Пино Нуар. Отсюда и название вина, которое дословно переводится как "Оптическая иллюзия". Все сорта были спрессованы вместе (прямое прессование) и винифицированы с минимальным вмешательством винодела. Вино выдерживалось в бочках на протяжении 12 месяцев и было разлито без фильтрации. И результат ошеломляет: сбивающая с толку сложность аромата и сильный вкус, к которому хочется возвращаться снова и снова!

Оливье Гуала родом из Юры, он имеет давнюю страсть к вину и автомобилям. Его карьера строилась на реставрации и продаже раритетных автомобилей, но он всегда мечтал создать собственное вино. Так, в 2020 году родился проект "O2Y" — микропредприятие, расположенное в Полиньи, в самом сердце Юры, результат сотрудничества трех друзей, помешанных на натуральных винах. Оливье руководит проектом, до 2023 года ему помогали Ив Руа и Йоши Нори. Ив и Йоши познакомились в лицее Витиколь в Лонс-ле-Сонье во время обучения на виноделов. Йоши недавно прибыл во Францию, не зная языка, но с горячим желанием узнать больше о натуральных винах, которые он пробовал в своей родной Японии, где работал плотником. Все трое по очереди наблюдали за процессом виноделия, каждый делал свое вино, руководствуясь личным подходом. У Ива теперь есть собственная винодельня под названием Novice, а Йоши работает на Эммануэля Уйона в Domaine Overnoy. Проект, получивший название по первым буквам имен основателей (О+2И), решили не переименовывать после ухода Йоши и Ива.Непрекращающееся стремление Оливье Гуала к аутентичности проявляется в винификациях без каких-либо добавок. Климатические опасности только стимулировали креативность, побуждая налаживать партнерские отношения с виноградарями из разных символических регионов, в первую очередь Юры, Эльзаса и Божоле. Оливье лично доставляет виноград из разных мест в подвал "O2Y" на своем старом грузовике, где до сих пор емкости для винификации и выдержки соседствуют с раритетными авто из прошлой жизни Оливье. В 2022 году произошло важное событие, Оливье приобрел собственные виноградники в Арбуа и Полиньи (1,3 га Пино Нуар, 0,43 га Саваньен и 0,6 га Пульсар/Труссо). Все лозы были посажены в 2022 году и сегодня находятся на последнем году органической конверсии. Таким образом, весь урожай 2024 года будет официально органическим. Погрузитесь в мир "O2Y", где каждый глоток превосходит искусство натурального виноделия и отражает душевное состояние и чувствительность Оливье.

Ярко-бледно-соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вкусовая палитра включает тона личи, фундука, миндаля, некоторую остаточную сладость, сливочную нотку с оттенком топленого масла. Нежная свежесть обрамляет фруктовые ноты и придает элегантность вкусовому аккорду. Мощь, пряность и длина становятся очевидными в сложном послевкусии с приятной кислинкой.

В аромате гармонично переплетаются ноты груши, яблока, дыни, меда и карамели.

Хорошо сочетается с мясом домашней птицы, белым мясом, ягнятиной, лососем, приготовленной на гриле рыбой, ризотто, острыми блюдами и твердыми сырами.

Domaine Weinbach, Pinot Gris "Clos des Capucins" — элегантное, сочное белое полусухое вино из винограда сорта Пино Гри, который выращивается на монопольном винограднике "Кло де Капусен", занимающем 5 гектаров земли. Когда-то давно этот участок принадлежал монашескому ордену Капуцинов и еще в конце IX века упоминался, как благоприятная для виноградарства земля. После ручного сбора урожай очень тщательно сортируется, отбираются только целые спелые ягоды, которые прессуются вместе с гребнями. После очень медленного и осторожного прессования сусло подвергается спонтанной ферментации с натуральными дрожжами в старых, очень больших дубовых бочках. В них же вино выдерживается 8-10 месяцев, чтобы максимально выразить аутентичность и сложность. Весь процесс изготовления вина происходит в соответствии со строгими биодинамическими правилами и нормами. Домен Вайнбах, расположенный у подножия холма Шлоссберг, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Имя "Weinbach", в переводе с немецкого языка означающее "винный ручей", происходит от названия небольшой речки, протекающей по территории хозяйства. Участок с историческим названием "Кло де Капюсен", на котором находится Домен Вайнбах, занимает площадь 5 га и ограничен крепостными стенами древнего монастыря Капуцинов, первые упоминания о котором относятся к 890 году. Во времена Французской революции Domain Weinbach был национализирован и продан, а позже братья Фаллер приобрели его в собственность. Тео Фаллер — выдающийся эльзасский винодел — на протяжении всей своей жизни добивался улучшения качества и мирового признания эльзасских вин. С 1979 года его жена Колетт, дочери Лоранс и Катрин продолжают с той же страстью и пылом его работу по созданию великих высококачественных вин.Хозяйство владеет уникальными терруарами с разнообразным почвенным составом: содержание гранита в почве виноградника Гран Крю Шлоссберг придает божественное очарование сорту Рислинг, на мергелевых почвах Гран Крю Фурстентум, Альтенбург и Мамбург буквально расцветают и радуют своим великолепием Токай Пино Гри и Гевюрцтраминер. Виноградники расположены на склонах холмов, напоенных солнцем, благодаря чудесному микроклимату долины Кайзерсберг. В хозяйстве применяются как традиционные, так и прогрессивные методы культивирования виноградных лоз. С 1998 года 30% виноградников обрабатываются с применением биодинамических методов. При винификации учитываются особенности каждого из участков, на которых был выращен виноград, а также индивидуальность и утонченность каждого сорта. Использование подобного синтеза дает возможность подчеркнуть и выявить особый характер каждого виноградника и создать благородные и изысканные вина, способные взволновать настоящих знатоков и ценителей.Вина от Domain Weinbach, оставляющие в памяти неизгладимый след своей утонченностью и насыщенным, сложным ароматом, неизменные спутники трапезы в королевских домах и лучших ресторанах мира.

Ярко-бледно-соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вкусовая палитра включает тона личи, фундука, миндаля, некоторую остаточную сладость, сливочную нотку с оттенком топленого масла. Нежная свежесть обрамляет фруктовые ноты и придает элегантность вкусовому аккорду. Мощь, пряность и длина становятся очевидными в сложном послевкусии с приятной кислинкой.

В аромате гармонично переплетаются ноты груши, яблока, дыни, меда и карамели.

Хорошо сочетается с мясом домашней птицы, белым мясом, ягнятиной, лососем, приготовленной на гриле рыбой, ризотто, острыми блюдами и твердыми сырами.

Domaine Weinbach, Pinot Gris "Clos des Capucins" — элегантное, сочное белое полусухое вино из винограда сорта Пино Гри, который выращивается на монопольном винограднике "Кло де Капусен", занимающем 5 гектаров земли. Когда-то давно этот участок принадлежал монашескому ордену Капуцинов и еще в конце IX века упоминался, как благоприятная для виноградарства земля. После ручного сбора урожай очень тщательно сортируется, отбираются только целые спелые ягоды, которые прессуются вместе с гребнями. После очень медленного и осторожного прессования сусло подвергается спонтанной ферментации с натуральными дрожжами в старых, очень больших дубовых бочках. В них же вино выдерживается 8-10 месяцев, чтобы максимально выразить аутентичность и сложность. Весь процесс изготовления вина происходит в соответствии со строгими биодинамическими правилами и нормами. Домен Вайнбах, расположенный у подножия холма Шлоссберг, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Имя "Weinbach", в переводе с немецкого языка означающее "винный ручей", происходит от названия небольшой речки, протекающей по территории хозяйства. Участок с историческим названием "Кло де Капюсен", на котором находится Домен Вайнбах, занимает площадь 5 га и ограничен крепостными стенами древнего монастыря Капуцинов, первые упоминания о котором относятся к 890 году. Во времена Французской революции Domain Weinbach был национализирован и продан, а позже братья Фаллер приобрели его в собственность. Тео Фаллер — выдающийся эльзасский винодел — на протяжении всей своей жизни добивался улучшения качества и мирового признания эльзасских вин. С 1979 года его жена Колетт, дочери Лоранс и Катрин продолжают с той же страстью и пылом его работу по созданию великих высококачественных вин.Хозяйство владеет уникальными терруарами с разнообразным почвенным составом: содержание гранита в почве виноградника Гран Крю Шлоссберг придает божественное очарование сорту Рислинг, на мергелевых почвах Гран Крю Фурстентум, Альтенбург и Мамбург буквально расцветают и радуют своим великолепием Токай Пино Гри и Гевюрцтраминер. Виноградники расположены на склонах холмов, напоенных солнцем, благодаря чудесному микроклимату долины Кайзерсберг. В хозяйстве применяются как традиционные, так и прогрессивные методы культивирования виноградных лоз. С 1998 года 30% виноградников обрабатываются с применением биодинамических методов. При винификации учитываются особенности каждого из участков, на которых был выращен виноград, а также индивидуальность и утонченность каждого сорта. Использование подобного синтеза дает возможность подчеркнуть и выявить особый характер каждого виноградника и создать благородные и изысканные вина, способные взволновать настоящих знатоков и ценителей.Вина от Domain Weinbach, оставляющие в памяти неизгладимый след своей утонченностью и насыщенным, сложным ароматом, неизменные спутники трапезы в королевских домах и лучших ресторанах мира.

Вино окрашено в золотисто-соломенный цвет.

У вина насыщенный, свежий, интригующий медово-горьковатыми нотками вкус с хорошим балансом кислотности и очень долгим, сложным послевкусием с минеральными нюансами.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом с приятными тонами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, трав, белых цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, мясу птицы, спарже, сырам и азиатским блюдам.

Laurent Barth, "Altenbourg" Pinot Gris — элегантное белое вино с отличным балансом сладости и кислотности из винограда сорта Пино Гри, который выращивается в месте под названием Альтенбург, расположенном на высоте 220-300 метров над уровнем моря на пологом склоне, чуть ниже границы Гран Крю "Furstentum". Почвы виноградника — мергелисто-известково-песчаные, сравнимые с почвами "Furstentum", но с большей долей песка. Такие почвы идеальны для Пино Гри.Собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию. Весь процесс винификации протекает исключительно с использованием натуральных дрожжей в 600-литровых полумуидах и 1500-литровых фудрах, лишь небольшая часть вина винифицируется в емкостях из нержавеющей стали. Использование серы сведено к минимуму: 2 грамма на гектолитр добавляются через 24 часа после прессования и небольшая доза при розливе, которая варьируется в зависимости от количества остаточного сахара. Решение о необходимости фильтрации перед бутилированием также принимается в зависимости от уровня остаточного сахара.На этикетке каждого вина Лорана Барта изображен виноградный лист, образованный из фразы "дух вина", которая написана на французском, арабском, грузинском, индуистском и персидском языках.

"Его сельское хозяйство великолепно, оно основано на органике и биодинамике. Его подход к винификации очень тщательный, результат — очень деликатные вина" Дэвид Лилли, партнер-основатель культовой нью-йоркской винодельни Chambers Street Wines и "нео-бистро" Racines, о Лоране Барте. "Когда он говорит о своих винах, кажется, что он никогда не бывает полностью удовлетворен, всегда в поисках какого-то улучшения" Сони Лопес-Каллеха о Лоране Барте в "LeRouge&LeBlanc", независимом французском ежеквартальном обзоре.Винодельня Лорана Барта находится в небольшом городке Беннвир, в 7 км к северу от Кольмара. Виноградники Лорана состоят из 27 разрозненных участков общей площадью 4,5 га. До того, как Лоран начал делать собственные вина, виноград на семейных виноградниках выращивался для местного винного кооператива. Довольно распространенная организация ведения хозяйства в Эльзасе для мелких производителей, где первый кооператив был основан в соседнем Рибовилле еще в 1895 году. Лоран взял на себя ответственность за семейные виноградники в 1999 году, когда он вернулся домой после изучения виноделия и виноградарства в Боне, а затем прошел ряд международных стажировок. Это были винодельни в ливанской долине Бекаа, Индии, Южной Африке и Австралии, а также в Портер-Крик, в калифорнийском районе Русской реки в округе Сонома. Неудивительно, что с таким эклектичным опытом на этикетках его бутылок написано "L'esprit du vin" ("дух вина") на разных языках.В течение пяти лет после своего возвращения в Беннвир Лоран выполнял семейный контракт по продаже винограда местному кооперативу. В этот период несколько эльзасских производителей перешли на органические и биодинамические методы, и на Лорана повлиял опыт соседов-виноделов Марка Темпе и Феликса Мейера. Лоран был убежден, что это именно то направление, в котором нужно двигаться, и постепенно начал переводить свои участки на органическое виноградарство. Это заложило прочную основу для управления виноградниками и качества винограда, когда он начал делать собственное вино в 2004 году. Отец Лорана посадил самые старые лозы в 1960-х и 70-х годах, и они стали важным наследием для поместья. Сегодня все виноградники Лорана официально сертифицированы как органические, а годовой объем производства составляет около 25 000 бутылок. 70% продукции экспортируется, в основном в Японию, США, Бенилюкс, Великобританию и страны Скандинавии.

Вино окрашено в золотисто-соломенный цвет.

У вина насыщенный, свежий, интригующий медово-горьковатыми нотками вкус с хорошим балансом кислотности и очень долгим, сложным послевкусием с минеральными нюансами.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом с приятными тонами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, трав, белых цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, мясу птицы, спарже, сырам и азиатским блюдам.

Laurent Barth, "Altenbourg" Pinot Gris — элегантное белое вино с отличным балансом сладости и кислотности из винограда сорта Пино Гри, который выращивается в месте под названием Альтенбург, расположенном на высоте 220-300 метров над уровнем моря на пологом склоне, чуть ниже границы Гран Крю "Furstentum". Почвы виноградника — мергелисто-известково-песчаные, сравнимые с почвами "Furstentum", но с большей долей песка. Такие почвы идеальны для Пино Гри.Собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию. Весь процесс винификации протекает исключительно с использованием натуральных дрожжей в 600-литровых полумуидах и 1500-литровых фудрах, лишь небольшая часть вина винифицируется в емкостях из нержавеющей стали. Использование серы сведено к минимуму: 2 грамма на гектолитр добавляются через 24 часа после прессования и небольшая доза при розливе, которая варьируется в зависимости от количества остаточного сахара. Решение о необходимости фильтрации перед бутилированием также принимается в зависимости от уровня остаточного сахара.На этикетке каждого вина Лорана Барта изображен виноградный лист, образованный из фразы "дух вина", которая написана на французском, арабском, грузинском, индуистском и персидском языках.

"Его сельское хозяйство великолепно, оно основано на органике и биодинамике. Его подход к винификации очень тщательный, результат — очень деликатные вина" Дэвид Лилли, партнер-основатель культовой нью-йоркской винодельни Chambers Street Wines и "нео-бистро" Racines, о Лоране Барте. "Когда он говорит о своих винах, кажется, что он никогда не бывает полностью удовлетворен, всегда в поисках какого-то улучшения" Сони Лопес-Каллеха о Лоране Барте в "LeRouge&LeBlanc", независимом французском ежеквартальном обзоре.Винодельня Лорана Барта находится в небольшом городке Беннвир, в 7 км к северу от Кольмара. Виноградники Лорана состоят из 27 разрозненных участков общей площадью 4,5 га. До того, как Лоран начал делать собственные вина, виноград на семейных виноградниках выращивался для местного винного кооператива. Довольно распространенная организация ведения хозяйства в Эльзасе для мелких производителей, где первый кооператив был основан в соседнем Рибовилле еще в 1895 году. Лоран взял на себя ответственность за семейные виноградники в 1999 году, когда он вернулся домой после изучения виноделия и виноградарства в Боне, а затем прошел ряд международных стажировок. Это были винодельни в ливанской долине Бекаа, Индии, Южной Африке и Австралии, а также в Портер-Крик, в калифорнийском районе Русской реки в округе Сонома. Неудивительно, что с таким эклектичным опытом на этикетках его бутылок написано "L'esprit du vin" ("дух вина") на разных языках.В течение пяти лет после своего возвращения в Беннвир Лоран выполнял семейный контракт по продаже винограда местному кооперативу. В этот период несколько эльзасских производителей перешли на органические и биодинамические методы, и на Лорана повлиял опыт соседов-виноделов Марка Темпе и Феликса Мейера. Лоран был убежден, что это именно то направление, в котором нужно двигаться, и постепенно начал переводить свои участки на органическое виноградарство. Это заложило прочную основу для управления виноградниками и качества винограда, когда он начал делать собственное вино в 2004 году. Отец Лорана посадил самые старые лозы в 1960-х и 70-х годах, и они стали важным наследием для поместья. Сегодня все виноградники Лорана официально сертифицированы как органические, а годовой объем производства составляет около 25 000 бутылок. 70% продукции экспортируется, в основном в Японию, США, Бенилюкс, Великобританию и страны Скандинавии.

У вина желто-золотистый цвет.

Вино интригует округлым, богатым вкусом с фруктовой кислинкой, утонченными минеральными нюансами и длительным, свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых желтых фруктов и белых цветов.

Вино прекрасно сочетаются с блюдами из белой рыбы и белого мяса, паштетом из гусиной печени, телятиной, мягкими сырами. Превосходно сочетается с блюдами азиатской кухни.

Pinot Gris "Reserve Personnelle" — сложное, широкое и сладострастное вино высочайшего качества с длительным потенциалом хранения, которое выпускается только в лучшие годы. По своим характеристикам оно напоминает вина "Vendanges Tardives". Для его производства отбирается виноград с лучших участков, вино отличается большой зрелостью, богатством и сочной фруктовостью. Виноград для этого вина выращивают в знаменитом Гран Крю "Остерберг", который располагается в Рибовилле на высоте 250-350 метров над уровнем моря. Экспозиция виноградника — южная и юго-восточная. Почвы — каменистые, мергелевые. Средний возраст лозы составляет 25 лет. Сбор урожая производится исключительно вручную. После мягкого прессования виноград проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 2-3-х недель. Малолактическая ферментация не проводится. Вино принципиально выдерживают не в дубовых бочках, а в стальных резервуарах. Розлив в бутылки происходит весной на территории поместья. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Тримбах — самый авторитетный производитель вина в Эльзасе. Это хозяйство существует с 1626 года. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, активно участвуют в делах младшие члены семьи Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вино Trimbach часто называют лучшим из лучших. Так, в 2005 году Рислинг "Cuvee Frederic Emile", 2000 по версии журнала The Wine Enthusiast стал лучшим вином года.

У вина желто-золотистый цвет.

Вино интригует округлым, богатым вкусом с фруктовой кислинкой, утонченными минеральными нюансами и длительным, свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых желтых фруктов и белых цветов.

Вино прекрасно сочетаются с блюдами из белой рыбы и белого мяса, паштетом из гусиной печени, телятиной, мягкими сырами. Превосходно сочетается с блюдами азиатской кухни.

Pinot Gris "Reserve Personnelle" — сложное, широкое и сладострастное вино высочайшего качества с длительным потенциалом хранения, которое выпускается только в лучшие годы. По своим характеристикам оно напоминает вина "Vendanges Tardives". Для его производства отбирается виноград с лучших участков, вино отличается большой зрелостью, богатством и сочной фруктовостью. Виноград для этого вина выращивают в знаменитом Гран Крю "Остерберг", который располагается в Рибовилле на высоте 250-350 метров над уровнем моря. Экспозиция виноградника — южная и юго-восточная. Почвы — каменистые, мергелевые. Средний возраст лозы составляет 25 лет. Сбор урожая производится исключительно вручную. После мягкого прессования виноград проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 2-3-х недель. Малолактическая ферментация не проводится. Вино принципиально выдерживают не в дубовых бочках, а в стальных резервуарах. Розлив в бутылки происходит весной на территории поместья. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Тримбах — самый авторитетный производитель вина в Эльзасе. Это хозяйство существует с 1626 года. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, активно участвуют в делах младшие члены семьи Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вино Trimbach часто называют лучшим из лучших. Так, в 2005 году Рислинг "Cuvee Frederic Emile", 2000 по версии журнала The Wine Enthusiast стал лучшим вином года.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мощный, сложный, хорошо структурированный, с тонами спелых желтых фруктов, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием с деликатными дымными нюансами.

Аромат вина наполнен нежными нотами персика, яркими оттенками абрикоса, а также тонкими нюансами подлеска и дыма.

Вино станет идеальным компаньоном мяса птицы в соусе, трюфелей, фуа-гра или вареных сыров.

Mure, Pinot Gris "Clos Saint Landelin" — сложное белое биодинамическое вино из винограда сорта Пино Гри, выращенного на винограднике "Clos Saint Landelin", полностью принадлежащем семье Мюре. Виноградник расположен в Руффахе и занимает площадь в 12 гектаров. Он является южной оконечностью Гран Крю "Ворбур". Пино Гри хорошо подходят ветреные и засушливые условия верхней части "Кло Сен Ландлен". Средний возраст лоз Пино Гри составляет 40 лет. С 2013 года лозы культивируются биодинамическими методами (сертификат FR-BIO 01). Урожай собирается исключительно вручную в конце сентября. Для транспортировки винограда используют небольшие ящики по 20 кг, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне Пино Гри подвергается прессованию, медленной ферментации с натуральными дрожжами и последующей выдержке на тонком осадке. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться до 2041 года. Domaine Mure (ранее Rene Mure) — один из самых старинных производителей Эльзаса. История компании началась в 1648 году. Основателем компании и первым управляющим стал Мишель Мюре, который жил неподалеку от Руффаха и начал заниматься виноградарством. В 1935 году Альфред Мюре расширяет собственность, добавляя участок "Clos Saint Landelin" площадью 12 гектаров, находящийся ныне в полной собственности Домена, уже предвидя его потенциал исключительного качества. Виноградник назван в честь ирландского монаха-мученика Ланделена. Виноградники Домен расположены неподалеку от города Руффах на юге Эльзаса. Это очень благоприятная область с глинисто-известковой почвой с высоким содержанием камней. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Благодаря горам Вогезы, которые её окружают, область надежно защищена от дождей и западных ветров. Именно поэтому тут низкий уровень осадков и очень солнечно. Сегодня правнуки Альфреда Мюре — Вероника и Томас, представители 12-го поколения, страстно эксплуатируют сокровища семейной биодинамической монополии и окружающие ее роскошные терруары. Поместье занимает 28 гектаров, 12 из которых приходится на "Кло Сен Ландлен". Вина Домена Мюре производят как из собственных урожаев, так и из винограда, который приобретается у виноградарей области Руффах.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мощный, сложный, хорошо структурированный, с тонами спелых желтых фруктов, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием с деликатными дымными нюансами.

Аромат вина наполнен нежными нотами персика, яркими оттенками абрикоса, а также тонкими нюансами подлеска и дыма.

Вино станет идеальным компаньоном мяса птицы в соусе, трюфелей, фуа-гра или вареных сыров.

Mure, Pinot Gris "Clos Saint Landelin" — сложное белое биодинамическое вино из винограда сорта Пино Гри, выращенного на винограднике "Clos Saint Landelin", полностью принадлежащем семье Мюре. Виноградник расположен в Руффахе и занимает площадь в 12 гектаров. Он является южной оконечностью Гран Крю "Ворбур". Пино Гри хорошо подходят ветреные и засушливые условия верхней части "Кло Сен Ландлен". Средний возраст лоз Пино Гри составляет 40 лет. С 2013 года лозы культивируются биодинамическими методами (сертификат FR-BIO 01). Урожай собирается исключительно вручную в конце сентября. Для транспортировки винограда используют небольшие ящики по 20 кг, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне Пино Гри подвергается прессованию, медленной ферментации с натуральными дрожжами и последующей выдержке на тонком осадке. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться до 2041 года. Domaine Mure (ранее Rene Mure) — один из самых старинных производителей Эльзаса. История компании началась в 1648 году. Основателем компании и первым управляющим стал Мишель Мюре, который жил неподалеку от Руффаха и начал заниматься виноградарством. В 1935 году Альфред Мюре расширяет собственность, добавляя участок "Clos Saint Landelin" площадью 12 гектаров, находящийся ныне в полной собственности Домена, уже предвидя его потенциал исключительного качества. Виноградник назван в честь ирландского монаха-мученика Ланделена. Виноградники Домен расположены неподалеку от города Руффах на юге Эльзаса. Это очень благоприятная область с глинисто-известковой почвой с высоким содержанием камней. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Благодаря горам Вогезы, которые её окружают, область надежно защищена от дождей и западных ветров. Именно поэтому тут низкий уровень осадков и очень солнечно. Сегодня правнуки Альфреда Мюре — Вероника и Томас, представители 12-го поколения, страстно эксплуатируют сокровища семейной биодинамической монополии и окружающие ее роскошные терруары. Поместье занимает 28 гектаров, 12 из которых приходится на "Кло Сен Ландлен". Вина Домена Мюре производят как из собственных урожаев, так и из винограда, который приобретается у виноградарей области Руффах.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вин раскрывается оттенками персика, лимона, минералов, белых цветов и миндаля.

Вино хорошо сочетается с блюдами восточной кухни, фруктовыми десертами и твердыми или пикантными сырами.

Pinot Gris Moenchberg, Grand Cru "Le Moine" — белое вино с элегантным букетом из нот цукатов, бергамота и миндаля, которое идеально дополнит изысканный ужин из морепродуктов и блюд со спаржей. Для производства вина используется виноград сорта Пино Гри. Виноградники находятся в удачном месте, на южном склоне "Горы монахов", хорошо защищенной от ветров. Виноград выращивается в этой местности, начиная с 1097 года. Сочетание современных технологий и уникальных природных условий позволяет получать вина, которым свойственны оригинальный букет, неповторимый вкус и благородный цвет.Домен Марк Крейденвейс — марка с богатыми традициями. Она была основана уже в 1650 году. Нынешний владелец — Марк — руководит компанией с 1971 года. С 1989 года он установил строгие биодинамические принципы выращивания винограда без применения химических препаратов. Марк Крейденвейс считает, что с открытием бутылки его вина, нам открывается частичка его земли, его семьи, его самого. Вкус вин, изготовленных из винограда Пино Гри, заметно различаются в зависимости от области его выращивания. Пино Гри, выращенный в Эльзасе, дает богатый фруктовый вкус, отличается довольно высокой пряностью и возможностью длительного хранения.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вин раскрывается оттенками персика, лимона, минералов, белых цветов и миндаля.

Вино хорошо сочетается с блюдами восточной кухни, фруктовыми десертами и твердыми или пикантными сырами.

Pinot Gris Moenchberg, Grand Cru "Le Moine" — белое вино с элегантным букетом из нот цукатов, бергамота и миндаля, которое идеально дополнит изысканный ужин из морепродуктов и блюд со спаржей. Для производства вина используется виноград сорта Пино Гри. Виноградники находятся в удачном месте, на южном склоне "Горы монахов", хорошо защищенной от ветров. Виноград выращивается в этой местности, начиная с 1097 года. Сочетание современных технологий и уникальных природных условий позволяет получать вина, которым свойственны оригинальный букет, неповторимый вкус и благородный цвет.Домен Марк Крейденвейс — марка с богатыми традициями. Она была основана уже в 1650 году. Нынешний владелец — Марк — руководит компанией с 1971 года. С 1989 года он установил строгие биодинамические принципы выращивания винограда без применения химических препаратов. Марк Крейденвейс считает, что с открытием бутылки его вина, нам открывается частичка его земли, его семьи, его самого. Вкус вин, изготовленных из винограда Пино Гри, заметно различаются в зависимости от области его выращивания. Пино Гри, выращенный в Эльзасе, дает богатый фруктовый вкус, отличается довольно высокой пряностью и возможностью длительного хранения.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина полнотелый, сложный, сладкий, плотный, при этом утонченный и элегантный, с тонкими танинами, хорошей минеральностью и очень длинным, сочным, манящим послевкусием.

Очень насыщенный, точный и глубокий, но прохладный аромат вина наполнен пряными и землистыми оттенками, нотками зеленых оливок, авокадо, тропических фруктов и лимона.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде или с фуа-гра.

Производство вина "Altenberg de Bergheim" Grand Cru — значительная веха в жизни винодела Жана-Мишеля Дайса, означающая конец доминирования винограда над терруаром, которое всегда было самым обычным делом в Эльзасе долгие годы. Здесь, в таком удивительном винодельческом районе, который является сердцем геологического сдвига и сочетает между собой твердые отложения юрского известняка с лейасским мергелевым пластом — на богатых окаменелостях формации образуется бедная глинисто-известковая почва с лиасовым мергелем и розовым песчаником. Лозе приходится иметь очень длинные корни, которые достают питание и энергию очень глубоко из земли. Зрелость и качество местного винограда уникальны и исключительны. Терруар виноградника "Альтенберг де Бергхайм", обрабатывающегося по биодинамическим принципам, придает внушительному и богатому вину "Альтенберг де Бергхайм" Гран Крю живительную энергию, а выдержка на осадке в течение года в дубовых бочках — жирную текстуру. Потенциал хранения вина составляет 20-30 лет. Бутылку рекомендуется открыть за день до употребления. "Альтенберг де Бергхайм" Гран Крю 2015 года — потрясающее, великолепное и соблазнительное вино c совершенной элегантностью, легкостью и, в тоже время, плотностью. По словам винодела, "в нем все смешано в волшебном синтезе: сорта винограда и глина, винодел и известняк, фрукты и розовый песчаник, винтаж и глубина". Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню Домен Марсель Дайс. Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера.Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных Доменом Марсель Дайс, включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина полнотелый, сложный, сладкий, плотный, при этом утонченный и элегантный, с тонкими танинами, хорошей минеральностью и очень длинным, сочным, манящим послевкусием.

Очень насыщенный, точный и глубокий, но прохладный аромат вина наполнен пряными и землистыми оттенками, нотками зеленых оливок, авокадо, тропических фруктов и лимона.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде или с фуа-гра.

Производство вина "Altenberg de Bergheim" Grand Cru — значительная веха в жизни винодела Жана-Мишеля Дайса, означающая конец доминирования винограда над терруаром, которое всегда было самым обычным делом в Эльзасе долгие годы. Здесь, в таком удивительном винодельческом районе, который является сердцем геологического сдвига и сочетает между собой твердые отложения юрского известняка с лейасским мергелевым пластом — на богатых окаменелостях формации образуется бедная глинисто-известковая почва с лиасовым мергелем и розовым песчаником. Лозе приходится иметь очень длинные корни, которые достают питание и энергию очень глубоко из земли. Зрелость и качество местного винограда уникальны и исключительны. Терруар виноградника "Альтенберг де Бергхайм", обрабатывающегося по биодинамическим принципам, придает внушительному и богатому вину "Альтенберг де Бергхайм" Гран Крю живительную энергию, а выдержка на осадке в течение года в дубовых бочках — жирную текстуру. Потенциал хранения вина составляет 20-30 лет. Бутылку рекомендуется открыть за день до употребления. "Альтенберг де Бергхайм" Гран Крю 2015 года — потрясающее, великолепное и соблазнительное вино c совершенной элегантностью, легкостью и, в тоже время, плотностью. По словам винодела, "в нем все смешано в волшебном синтезе: сорта винограда и глина, винодел и известняк, фрукты и розовый песчаник, винтаж и глубина". Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню Домен Марсель Дайс. Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера.Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных Доменом Марсель Дайс, включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Красивый золотистый цвет.

Вкус восхитительно обильный, гармоничный, усиленный свежим послевкусием. Во вкусовом аккорде ощущаются оттенки спелого винограда и легкая дымная нотка.

Нежный аромат манит тонами белого персика и поджаренного хлеба.

Идеально в сочетании с трюфельным пюре, мясом в соусе или горячим Мон д'Ор.

Pierre Sparr, Pinot Gris "Grande Reserve" — свежее, ароматное белое полусухое вино из винограда сорта Пино Гри, выращенного в самом сердце Эльзаса, на отборных участках между Сигольсхаймом и Оберне. Регион расположен между горами Вогезы и французской границей с Германией, отмеченной рекой Рейн. Все ключевые виноградники здесь расположены на нижних склонах гор Вогезы с восточной и юго-восточной экспозициями. Благоприятный сухой климат обеспечивает медленное и равномерное созревание винограда. Кроме того, прохладная осень помогает раскрыть необыкновенные ароматы эльзасских сортов винограда. Урожай собирается вручную и транспортируется на винодельню в ящиках по 100 кг максимально быстро во избежание окисления. Полученный после прессования сок подвергается холодному отстаиванию и ферментации в чанах из нержавеющей стали при температуре от 18 ​​до 20 °C. Ферментация длится примерно 1 месяц, затем вино стабилизируется и выдерживается в стальных чанах до розлива в бутылки. В течение этого периода вина регулярно проверяются аналитически и на вкус.

Винодельня Sparr входит во французский концерн Bonnet-Gapenne SARL. История винодельческого дома Sparr берет начало в 1860 году, когда родился основатель семьи, Жан Спарр. В 1785 году винодельня перешла под руководство Франсуа Пьера Спарр и бизнес пошел в рост. Поколения сменяли поколения, к управлению семейным делом пришел Чарльз Спарр, который сумел развить торговлю и расширить площади, отведенные под выдержку вина. Сын Чальза, Пьер, вступил в право наследования поместья в возрасте 20 лет. Практическая сметка и предпринимательское чутье помогли ему стать одним из пионеров фермерского виноделия в Эльзасе. Кредо Пьера звучит так: "Инвестируй, прогрессируй, поддерживай, улучшай".Во время Второй мировой войны муниципалитет Франции, Кезерсберг, и виноградники, лежащие в его пределах, были разрушены. Восстановление одного из самых красивых и престижным доменов Эльзаса не произошло бы, если бы не мужество и настойчивость Пьера Спарр. Его сыновья, Рене и Чарльз, приложили немало усилий в расширении и развитии европейского винного рынка, что дало компании новое измерение. Сегодня уже девятое поколение семьи Спарр берегут и развивают традиции эльзаского виноделия.

Красивый золотистый цвет.

Вкус восхитительно обильный, гармоничный, усиленный свежим послевкусием. Во вкусовом аккорде ощущаются оттенки спелого винограда и легкая дымная нотка.

Нежный аромат манит тонами белого персика и поджаренного хлеба.

Идеально в сочетании с трюфельным пюре, мясом в соусе или горячим Мон д'Ор.

Pierre Sparr, Pinot Gris "Grande Reserve" — свежее, ароматное белое полусухое вино из винограда сорта Пино Гри, выращенного в самом сердце Эльзаса, на отборных участках между Сигольсхаймом и Оберне. Регион расположен между горами Вогезы и французской границей с Германией, отмеченной рекой Рейн. Все ключевые виноградники здесь расположены на нижних склонах гор Вогезы с восточной и юго-восточной экспозициями. Благоприятный сухой климат обеспечивает медленное и равномерное созревание винограда. Кроме того, прохладная осень помогает раскрыть необыкновенные ароматы эльзасских сортов винограда. Урожай собирается вручную и транспортируется на винодельню в ящиках по 100 кг максимально быстро во избежание окисления. Полученный после прессования сок подвергается холодному отстаиванию и ферментации в чанах из нержавеющей стали при температуре от 18 ​​до 20 °C. Ферментация длится примерно 1 месяц, затем вино стабилизируется и выдерживается в стальных чанах до розлива в бутылки. В течение этого периода вина регулярно проверяются аналитически и на вкус.

Винодельня Sparr входит во французский концерн Bonnet-Gapenne SARL. История винодельческого дома Sparr берет начало в 1860 году, когда родился основатель семьи, Жан Спарр. В 1785 году винодельня перешла под руководство Франсуа Пьера Спарр и бизнес пошел в рост. Поколения сменяли поколения, к управлению семейным делом пришел Чарльз Спарр, который сумел развить торговлю и расширить площади, отведенные под выдержку вина. Сын Чальза, Пьер, вступил в право наследования поместья в возрасте 20 лет. Практическая сметка и предпринимательское чутье помогли ему стать одним из пионеров фермерского виноделия в Эльзасе. Кредо Пьера звучит так: "Инвестируй, прогрессируй, поддерживай, улучшай".Во время Второй мировой войны муниципалитет Франции, Кезерсберг, и виноградники, лежащие в его пределах, были разрушены. Восстановление одного из самых красивых и престижным доменов Эльзаса не произошло бы, если бы не мужество и настойчивость Пьера Спарр. Его сыновья, Рене и Чарльз, приложили немало усилий в расширении и развитии европейского винного рынка, что дало компании новое измерение. Сегодня уже девятое поколение семьи Спарр берегут и развивают традиции эльзаского виноделия.

Вино бледно-золотого цвета.

Вкус вина округлый, душистый, свежий, плотный, с маслянистой текстурой, оттенками белого винограда, тропических фруктов, меда, сухофруктов, абрикоса, отличным балансом между сладостью и кислотностью и красивым, элегантным, мощным послевкусием.

В аромате вина сплетаются фруктовые и цветочные оттенки, которые украшают нетипичные нюансы хвои, можжевельника и фенхеля.

Вино хорошо сочетается с пирогами, терринами, традиционной эльзасской запеканкой Бекаоффа, белым мясом или рыбой в соусе, блюдами азиатской кухни.

Как идеальная мелодия, которую мы любим слушать бесконечное множество раз, чтобы расслабиться, как человек, которого мы встречаем лишь однажды и с которым хотим разделить много страстей, вина линейки "Chasseurs de Lune" — яркие представители терруара Эльзас — никогда не разочаруют. Эти вина незаменимы, они должны быть в коллекции каждого ценителя эльзасских вин, их нельзя пропустить ни при каких обстоятельствах. В ассортименте "Шассёр де Люн" представлены вина из типичных для Эльзаса сортов винограда: Сильванер, Пино Блан, Рислинг, Мускат, Пино Гри, Гевюрцтраминер и Пино Нуар. Все вина представлены в утонченных бутылках, называемых "флейтой Эльзаса" или "флейтой Рейна".Белое полусухое вино Pinot Gris des "Chasseurs de Lune" отличается сбалансированностью и утонченностью ароматов, которые уравновешивают его мощь и округлость. Виноград сорта Пино Гри собирается на участках, расположенных при въезде в Валле Нобль (Вестхальтен), преимущественно на известковой почве, покрытый лёссом. Собранный урожай тщательно сортируется. На винодельне он подвергается традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующим созреванием на тонком осадке более 6 месяцев. Яблочно-молочное брожение не допускается с целью сохранения свежести и яркости аромата. Вино Пино Гри де "Шассёр де Люн" достаточно универсально и идеально сочетается со многими блюдами, особенно блюдами эльзасской и азиатской кухни, пирогами и терринами, белым мясом и рыбой в соусе. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться вплоть до 2027 года.

Вино бледно-золотого цвета.

Вкус вина округлый, душистый, свежий, плотный, с маслянистой текстурой, оттенками белого винограда, тропических фруктов, меда, сухофруктов, абрикоса, отличным балансом между сладостью и кислотностью и красивым, элегантным, мощным послевкусием.

В аромате вина сплетаются фруктовые и цветочные оттенки, которые украшают нетипичные нюансы хвои, можжевельника и фенхеля.

Вино хорошо сочетается с пирогами, терринами, традиционной эльзасской запеканкой Бекаоффа, белым мясом или рыбой в соусе, блюдами азиатской кухни.

Как идеальная мелодия, которую мы любим слушать бесконечное множество раз, чтобы расслабиться, как человек, которого мы встречаем лишь однажды и с которым хотим разделить много страстей, вина линейки "Chasseurs de Lune" — яркие представители терруара Эльзас — никогда не разочаруют. Эти вина незаменимы, они должны быть в коллекции каждого ценителя эльзасских вин, их нельзя пропустить ни при каких обстоятельствах. В ассортименте "Шассёр де Люн" представлены вина из типичных для Эльзаса сортов винограда: Сильванер, Пино Блан, Рислинг, Мускат, Пино Гри, Гевюрцтраминер и Пино Нуар. Все вина представлены в утонченных бутылках, называемых "флейтой Эльзаса" или "флейтой Рейна".Белое полусухое вино Pinot Gris des "Chasseurs de Lune" отличается сбалансированностью и утонченностью ароматов, которые уравновешивают его мощь и округлость. Виноград сорта Пино Гри собирается на участках, расположенных при въезде в Валле Нобль (Вестхальтен), преимущественно на известковой почве, покрытый лёссом. Собранный урожай тщательно сортируется. На винодельне он подвергается традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующим созреванием на тонком осадке более 6 месяцев. Яблочно-молочное брожение не допускается с целью сохранения свежести и яркости аромата. Вино Пино Гри де "Шассёр де Люн" достаточно универсально и идеально сочетается со многими блюдами, особенно блюдами эльзасской и азиатской кухни, пирогами и терринами, белым мясом и рыбой в соусе. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться вплоть до 2027 года.

Цвет вина колеблется от светло-соломенного до темно-золотистого.

Вкус вина гармоничный, сладковатый, освежающий, с мягкой текстурой, фруктовыми и цветочными оттенками.

Аромат вина чистый, свежий, с легкими цветочными тонами.

Вино рекомендуется подавать с фруктами, холодными закусками и легкими сырами.

"Монте Блан" — молодое столовое белое полусладкое вино, изготовленное из Алиготе, Ркацители, пино Гри и других белых европейских сортов винограда. Также в составе вина присутствует небольшая доля концентрированного виноградного сока. При производстве вин на заводе "Коктебель" уделяют большое внимание натуральности, поэтому вина не содержат в себе никаких искусственных добавок. Перед выпуском вина проходят многоэтапную проверку качества в лабораторных условиях и дегустационном центре. "Коктебель" — завод марочных вин и коньяков, история которого берет свое начало в 1879 году. Тогда известный ученый-офтальмолог Юнге выкупил у землевладельца Бахтыша Мурзы Ширинского 973 десятины земли. На приобретенных склонах он высадил виноградные плантации и начал строительство винодельни. Дело Юнге продолжил его сын — Александр Эдуардович, постигавший секреты создания превосходных алкогольных напитков в Испании, Италии, Германии и Франции.В 1924 году в Отузах был основан первый совхоз, который через шесть лет разделился на два отдельных производства. Ведущими отраслями данных предприятий стали виноградарство и табаководство. Деятельность совхозов была прекращена в 1941 году из-за начавшейся войны. В 1944 году, после освобождения Крыма от фашистов, колхозы были объединены вновь и преобразованы в совхоз-завод "Коктебель", который на сегодняшний день является одним из самых масштабных и высокотехнологичных во всей Украине. Коктебельские мастера при создании вин и коньяков тщательно соблюдают многолетние традиции. Высокое качество продукции завода "Коктебель" подтверждают 122 золотых, 40 серебряных, 11 бронзовых медалей, а также множество дипломов и грамот, завоеванных на международных конкурсах и дегустациях.

Цвет вина колеблется от светло-соломенного до темно-золотистого.

Вкус вина гармоничный, сладковатый, освежающий, с мягкой текстурой, фруктовыми и цветочными оттенками.

Аромат вина чистый, свежий, с легкими цветочными тонами.

Вино рекомендуется подавать с фруктами, холодными закусками и легкими сырами.

"Монте Блан" — молодое столовое белое полусладкое вино, изготовленное из Алиготе, Ркацители, пино Гри и других белых европейских сортов винограда. Также в составе вина присутствует небольшая доля концентрированного виноградного сока. При производстве вин на заводе "Коктебель" уделяют большое внимание натуральности, поэтому вина не содержат в себе никаких искусственных добавок. Перед выпуском вина проходят многоэтапную проверку качества в лабораторных условиях и дегустационном центре. "Коктебель" — завод марочных вин и коньяков, история которого берет свое начало в 1879 году. Тогда известный ученый-офтальмолог Юнге выкупил у землевладельца Бахтыша Мурзы Ширинского 973 десятины земли. На приобретенных склонах он высадил виноградные плантации и начал строительство винодельни. Дело Юнге продолжил его сын — Александр Эдуардович, постигавший секреты создания превосходных алкогольных напитков в Испании, Италии, Германии и Франции.В 1924 году в Отузах был основан первый совхоз, который через шесть лет разделился на два отдельных производства. Ведущими отраслями данных предприятий стали виноградарство и табаководство. Деятельность совхозов была прекращена в 1941 году из-за начавшейся войны. В 1944 году, после освобождения Крыма от фашистов, колхозы были объединены вновь и преобразованы в совхоз-завод "Коктебель", который на сегодняшний день является одним из самых масштабных и высокотехнологичных во всей Украине. Коктебельские мастера при создании вин и коньяков тщательно соблюдают многолетние традиции. Высокое качество продукции завода "Коктебель" подтверждают 122 золотых, 40 серебряных, 11 бронзовых медалей, а также множество дипломов и грамот, завоеванных на международных конкурсах и дегустациях.

Вино золотисто-желтого цвета.

Роскошный, элегантный вкус вина обладает живой кислотностью, слоистыми оттенками лимонной цедры, сливочной ириски, пряностей и фруктов. Послевкусие длинное, яркое и сбалансированное.

Богатый, насыщенный аромат вина сложен из оттенков цветов, рахат-лукума, мармелада и спелых абрикосов.

Вино может быть подано с десертами, сырами, салатами из свежих фруктов и очень хорошо само по себе.

Вино золотисто-желтого цвета.

Роскошный, элегантный вкус вина обладает живой кислотностью, слоистыми оттенками лимонной цедры, сливочной ириски, пряностей и фруктов. Послевкусие длинное, яркое и сбалансированное.

Богатый, насыщенный аромат вина сложен из оттенков цветов, рахат-лукума, мармелада и спелых абрикосов.

Вино может быть подано с десертами, сырами, салатами из свежих фруктов и очень хорошо само по себе.

Вино темно-янтарного цвета с розовато-золотистыми отблесками.

Во вкусе вина чувствуется полнота и особая маслянистость, которые сливаются в единую гармонию. Насыщенный, сладкий, но с приятной кислинкой, согревающий, сбалансированный и округлый вкус завершается длительным послевкусием с нотами цедры апельсина, меда, персика и цукатов.

Вино с тонким и своеобразным ароматом, иногда напоминающим аромат токайских вин. В нём отражаются нотки корочки свежеиспеченного ржаного хлеба и тонкие оттенки душистой айвы, изюма, ванили, гречишного меда и пряной гвоздики.

Вино прекрасно как дижестив, а также хорошо сочетается с легкими десертами, фруктовыми пирогами, сладкими творожными десертами, панеттоне, сухофруктами и голубыми сырами.

"Ай-Даниль" Пино Гри — шедевр среди вин Массандры. Впервые вино было произведено в 1880 году. Его изготавливают из виноград сорта Пино Гри, выращиваемого на виноградниках в окрестностях Гурзуфа и Ай-Даниля. Только в таких благоприятных условиях розово-дымчатые грозди Пино Гри, из которых производится изысканное десертное вино, набирают сахара больше 30%. Выдержка вина длится два года и проходит в дубовых бочках в тоннелях завода при контролируемой температуре. По прошествии времени вино еще лучше раскрывает свои уникальные качества, завлекая нежным и изысканным букетом. На международных конкурсах вин "Ай-Даниль" Пино Гри награждено десятью золотыми и тремя серебряными медалями. На конкурсе "Крым-вино 95" вино получило золотую медаль и диплом 1 степени.

"Массандра" — известный в мире производитель натуральных вин отличного качества с более чем 100-летней историей. Винный завод со своими виноградниками занимает более 4 000 га на Южном берегу Крыма. "Массандра" по одним данным ученных переводится как "воинское поселение", а по другим данным как "неудобные земли". На протяжении долгого времени Массандрой владели разные люди, но своего расцвета она достигла в 1826 году, когда владельцем стал граф Михаил Семенович Воронцов. Он построил винодельческие подвалы и посадил виноградники. В 1900 году Массандра в первый раз приняла участие во всемирно известной Парижской Выставке. Тогда и началась эпоха вин Массандры, которая продолжается и по сей день. Вина "Массандры" очень разнообразны: десертные, столовые и крепкие. Коллекция "Массандры" противоречит представлениям учёных о винах. Они живы, хоть давно минул срок, который им отмерен. Вина "Массандры" отличаются долголетием, цикл созревания и старения некоторых из них может длится более 100 лет. Эти долгие и таинственные процессы придают винам тонкость, неповторимость и изысканность. На их счету — больше двухсот медалей и более десяти кубков Супер Гран-при и Гран-при. Винная коллекция хозяйства содержит более миллиона бутылок и занесена в "Книгу рекордов Гиннесса".

Вино темно-янтарного цвета с розовато-золотистыми отблесками.

Во вкусе вина чувствуется полнота и особая маслянистость, которые сливаются в единую гармонию. Насыщенный, сладкий, но с приятной кислинкой, согревающий, сбалансированный и округлый вкус завершается длительным послевкусием с нотами цедры апельсина, меда, персика и цукатов.

Вино с тонким и своеобразным ароматом, иногда напоминающим аромат токайских вин. В нём отражаются нотки корочки свежеиспеченного ржаного хлеба и тонкие оттенки душистой айвы, изюма, ванили, гречишного меда и пряной гвоздики.

Вино прекрасно как дижестив, а также хорошо сочетается с легкими десертами, фруктовыми пирогами, сладкими творожными десертами, панеттоне, сухофруктами и голубыми сырами.

"Ай-Даниль" Пино Гри — шедевр среди вин Массандры. Впервые вино было произведено в 1880 году. Его изготавливают из виноград сорта Пино Гри, выращиваемого на виноградниках в окрестностях Гурзуфа и Ай-Даниля. Только в таких благоприятных условиях розово-дымчатые грозди Пино Гри, из которых производится изысканное десертное вино, набирают сахара больше 30%. Выдержка вина длится два года и проходит в дубовых бочках в тоннелях завода при контролируемой температуре. По прошествии времени вино еще лучше раскрывает свои уникальные качества, завлекая нежным и изысканным букетом. На международных конкурсах вин "Ай-Даниль" Пино Гри награждено десятью золотыми и тремя серебряными медалями. На конкурсе "Крым-вино 95" вино получило золотую медаль и диплом 1 степени.

"Массандра" — известный в мире производитель натуральных вин отличного качества с более чем 100-летней историей. Винный завод со своими виноградниками занимает более 4 000 га на Южном берегу Крыма. "Массандра" по одним данным ученных переводится как "воинское поселение", а по другим данным как "неудобные земли". На протяжении долгого времени Массандрой владели разные люди, но своего расцвета она достигла в 1826 году, когда владельцем стал граф Михаил Семенович Воронцов. Он построил винодельческие подвалы и посадил виноградники. В 1900 году Массандра в первый раз приняла участие во всемирно известной Парижской Выставке. Тогда и началась эпоха вин Массандры, которая продолжается и по сей день. Вина "Массандры" очень разнообразны: десертные, столовые и крепкие. Коллекция "Массандры" противоречит представлениям учёных о винах. Они живы, хоть давно минул срок, который им отмерен. Вина "Массандры" отличаются долголетием, цикл созревания и старения некоторых из них может длится более 100 лет. Эти долгие и таинственные процессы придают винам тонкость, неповторимость и изысканность. На их счету — больше двухсот медалей и более десяти кубков Супер Гран-при и Гран-при. Винная коллекция хозяйства содержит более миллиона бутылок и занесена в "Книгу рекордов Гиннесса".

Цвет вина — золотисто-желтый.

Вкус вина свежий, округлый, гармоничный, полный и бодрящий. Послевкусие насыщено нотами тропических фруктов и цветочного меда.

Аромат вина яркий, цветочно-фруктовый, с нотами розового персика и луговых цветов.

Вино хорошо оттенит вкус жареной рыбы, мидий и креветок.

Белое сухое вино "Usadba Myskhako" White обладает свежим и округлым вкусом, выполненным в стиле вин Нового света. Вино изготовлено из винограда сортов Пино Гри и Рислинг, лозы которых были высажены в 2010 году на каменистых, известковых и дерново-карбонатных почвах собственных виноградниках компании "Усадьба Мысхако". На виноградниках применяются селекция гроздей и ягод, "зеленый" сбор, тримминг. Ягоды собираются исключительно вручную. Винификация сортированных плодов проходит традиционным способом в стальных танкерах с контролем температуры.Терруар Мысхако можно смело назвать российской Тосканой. Близость к морю позволяет поддерживать благоприятную температуру, почвы обладают отличными дренажными свойствами, а виноградники имеют южную и юго-западную экспозицию. Здесь виноградарство ведется с использованием биотехнологий, без применения химических веществ. После банкротства известной агрофирмы "Мысхако" часть ее земель были выкуплены и стали прекрасным дополнением к владениям компании Шато-Пино. 57 гектаров в окрестностях горы Колдун дали возможность возродить известный бренд под именем "Усадьба Мысхако". Пока вина изготавливаются с использованием чужих производственных мощностей. В 2015 году виноград перерабатывался на бывшем заводе агрофирмы Мысхако, а разливался в Саук-Дере. В 2016 году был заключен договор с донским хозяйством "Эльбузд". Такая ситуация обусловлена отсутствием собственного завода по переработке винограда, но уже сегодня ведется строительство туристическо-производственного комплекса "Усадьба Мысхако", который позволит вести процесс виноделия полного цикла, а также станет центром винного туризма, предлагающего услуги ресторана, гостиницы и дегустационного зала.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Цвет вина — золотисто-желтый.

Вкус вина свежий, округлый, гармоничный, полный и бодрящий. Послевкусие насыщено нотами тропических фруктов и цветочного меда.

Аромат вина яркий, цветочно-фруктовый, с нотами розового персика и луговых цветов.

Вино хорошо оттенит вкус жареной рыбы, мидий и креветок.

Белое сухое вино "Usadba Myskhako" White обладает свежим и округлым вкусом, выполненным в стиле вин Нового света. Вино изготовлено из винограда сортов Пино Гри и Рислинг, лозы которых были высажены в 2010 году на каменистых, известковых и дерново-карбонатных почвах собственных виноградниках компании "Усадьба Мысхако". На виноградниках применяются селекция гроздей и ягод, "зеленый" сбор, тримминг. Ягоды собираются исключительно вручную. Винификация сортированных плодов проходит традиционным способом в стальных танкерах с контролем температуры.Терруар Мысхако можно смело назвать российской Тосканой. Близость к морю позволяет поддерживать благоприятную температуру, почвы обладают отличными дренажными свойствами, а виноградники имеют южную и юго-западную экспозицию. Здесь виноградарство ведется с использованием биотехнологий, без применения химических веществ. После банкротства известной агрофирмы "Мысхако" часть ее земель были выкуплены и стали прекрасным дополнением к владениям компании Шато-Пино. 57 гектаров в окрестностях горы Колдун дали возможность возродить известный бренд под именем "Усадьба Мысхако". Пока вина изготавливаются с использованием чужих производственных мощностей. В 2015 году виноград перерабатывался на бывшем заводе агрофирмы Мысхако, а разливался в Саук-Дере. В 2016 году был заключен договор с донским хозяйством "Эльбузд". Такая ситуация обусловлена отсутствием собственного завода по переработке винограда, но уже сегодня ведется строительство туристическо-производственного комплекса "Усадьба Мысхако", который позволит вести процесс виноделия полного цикла, а также станет центром винного туризма, предлагающего услуги ресторана, гостиницы и дегустационного зала.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино светло-желтого цвета.

Освежающий и гармоничный вкус вина наполнен нотами спелых фруктов (яблоко, черешня, желтая слива, грейпфрут). Послевкусие продолжительное и освежающее.

Яркий аромат вина демонстрирует ноты зрелых фруктов, среди которых тона белой черешни, айвы и абрикоса.

Вино гармонирует с мидиями, устрицами и сырами.

Освежающее и яркое вино "Gravitatsiya" Sauvignon Blanc-Pinot Gris создано из винограда сортов Совиньон Блан и Пино Гри на специальной гравитационной винодельне компании Шато Пино. Белое сухое вино "Гравитация" Совиньон Блан-Пино Гри обладает легким вкусом с оттенками желтых фруктов, делающим его идеальной парой для устриц, мидий и сыров. Перед употребление вино рекомендовано как следует охладить.Гравитационная винодельня подразумевает под собой наличие нескольких уровней, максимальное количество которых равняется семи. Уровни располагаются сверху вниз сразу один над другим или же по типу каскада. Именно поэтому гравитационные винодельни часто строят в холмах или создают искусственные насыпи. Основная идея гравитационного виноделия – избежать какого-либо механического воздействия на вино, то есть вино движется по цепочке вниз за счет силы земного притяжения. Первый этаж такой винодельни находится на самом верху холма и является приемным пунктом, куда свозят собранный с виноградников урожай. На втором этаже осуществляют ферментацию, на третьем – декантацию. Четвертый этаж представляет собой специально оборудованный бочками и чанами погреб для выдержки вин. На пятом этаже мастера винодельни купажируют вина, добиваясь их непревзойденного звучания. На шестом этаже вина бутилируют, после чего отправляют на седьмой, где осуществляют отгрузку готовой продукции.На этикетке вина "Gravitatsiya" Sauvignon Blanc-Pinot Gris изображена улитка в честь улиточной фермы, расположенной рядом с Шато Пино. Изысканно приготовленных улиток с этой фермы часто подают в собственном ресторане Шато Пино.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино светло-желтого цвета.

Освежающий и гармоничный вкус вина наполнен нотами спелых фруктов (яблоко, черешня, желтая слива, грейпфрут). Послевкусие продолжительное и освежающее.

Яркий аромат вина демонстрирует ноты зрелых фруктов, среди которых тона белой черешни, айвы и абрикоса.

Вино гармонирует с мидиями, устрицами и сырами.

Освежающее и яркое вино "Gravitatsiya" Sauvignon Blanc-Pinot Gris создано из винограда сортов Совиньон Блан и Пино Гри на специальной гравитационной винодельне компании Шато Пино. Белое сухое вино "Гравитация" Совиньон Блан-Пино Гри обладает легким вкусом с оттенками желтых фруктов, делающим его идеальной парой для устриц, мидий и сыров. Перед употребление вино рекомендовано как следует охладить.Гравитационная винодельня подразумевает под собой наличие нескольких уровней, максимальное количество которых равняется семи. Уровни располагаются сверху вниз сразу один над другим или же по типу каскада. Именно поэтому гравитационные винодельни часто строят в холмах или создают искусственные насыпи. Основная идея гравитационного виноделия – избежать какого-либо механического воздействия на вино, то есть вино движется по цепочке вниз за счет силы земного притяжения. Первый этаж такой винодельни находится на самом верху холма и является приемным пунктом, куда свозят собранный с виноградников урожай. На втором этаже осуществляют ферментацию, на третьем – декантацию. Четвертый этаж представляет собой специально оборудованный бочками и чанами погреб для выдержки вин. На пятом этаже мастера винодельни купажируют вина, добиваясь их непревзойденного звучания. На шестом этаже вина бутилируют, после чего отправляют на седьмой, где осуществляют отгрузку готовой продукции.На этикетке вина "Gravitatsiya" Sauvignon Blanc-Pinot Gris изображена улитка в честь улиточной фермы, расположенной рядом с Шато Пино. Изысканно приготовленных улиток с этой фермы часто подают в собственном ресторане Шато Пино.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Цвет вина — соломенно-золотистый.

Вкус вина легкий и свежий, в нем сочные фруктовые оттенки перетекают в долгое, приятное послевкусие.

Аромат вина раскрывается букетом тонов лайма, свежих полевых трав и цветов акации.

Вино рекомендуется подать к семге и другой красной и белой рыбе, оно хорошо сочетается с белым мясом, фуа-гра и азиатскими блюдами.

"Heritage Legend", White Dry — освежающее белое вино из купажа разновидностей Палава, Рислинг и Пино Гри. Оно покоряет великолепным букетом с летними ароматами акациевого цвета, трав и шкурки лайма. Легкий вкус с фруктовыми оттенками делает это вино отличным аперитивом. "Наследие Легенда" Белое полусухое можно также сервировать с паштетом из гусиной печени и экзотическими азиатскими блюдами.Винодельческое хозяйство "Раевское"обязано своим названием генералу Раевскому — правнуку Ломоносова. Именно он поспособствовал высадке винограда в районе Новороссийска, поскольку считал, что Северный Кавказ обладает огромным потенциалом. На этих исторических виноградниках и находится хозяйство "Раевское".Компания "Raevskoe" изначально поставила перед собой задачу — создать одно из лучших вин России и поэтому с гордостью представляет результат своих трудов — вина, которые связывают воедино многовековую историю, современные технологии производства и трепетное отношение к традициям.

Цвет вина — соломенно-золотистый.

Вкус вина легкий и свежий, в нем сочные фруктовые оттенки перетекают в долгое, приятное послевкусие.

Аромат вина раскрывается букетом тонов лайма, свежих полевых трав и цветов акации.

Вино рекомендуется подать к семге и другой красной и белой рыбе, оно хорошо сочетается с белым мясом, фуа-гра и азиатскими блюдами.

"Heritage Legend", White Dry — освежающее белое вино из купажа разновидностей Палава, Рислинг и Пино Гри. Оно покоряет великолепным букетом с летними ароматами акациевого цвета, трав и шкурки лайма. Легкий вкус с фруктовыми оттенками делает это вино отличным аперитивом. "Наследие Легенда" Белое полусухое можно также сервировать с паштетом из гусиной печени и экзотическими азиатскими блюдами.Винодельческое хозяйство "Раевское"обязано своим названием генералу Раевскому — правнуку Ломоносова. Именно он поспособствовал высадке винограда в районе Новороссийска, поскольку считал, что Северный Кавказ обладает огромным потенциалом. На этих исторических виноградниках и находится хозяйство "Раевское".Компания "Raevskoe" изначально поставила перед собой задачу — создать одно из лучших вин России и поэтому с гордостью представляет результат своих трудов — вина, которые связывают воедино многовековую историю, современные технологии производства и трепетное отношение к традициям.

Вино привлекательного соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, свежий, гармоничный вкус с цитрусовыми оттенками, приятной сладостью и соблазнительным послевкусием.

Вино интригует свежим, элегантным ароматом, сотканным из цитрусовых, цитронных и мускатных оттенков.

Вино отлично сочетается с овощами, морепродуктами, блюдами из рыбы и сырами.

"Крымская Ривьера" Белое — ординарное белое полусладкое вино из коллекции классических вин компании Инкерман. В его производстве используется виноград сортов Шардоне, Алиготе, Пино Гри и Мускатные сорта, которые произрастают на живописных холмах Крыма. Вино "Крымская Ривьера" отлично дополнит блюда из рыбы, морепродукты, овощи и сыры.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино привлекательного соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, свежий, гармоничный вкус с цитрусовыми оттенками, приятной сладостью и соблазнительным послевкусием.

Вино интригует свежим, элегантным ароматом, сотканным из цитрусовых, цитронных и мускатных оттенков.

Вино отлично сочетается с овощами, морепродуктами, блюдами из рыбы и сырами.

"Крымская Ривьера" Белое — ординарное белое полусладкое вино из коллекции классических вин компании Инкерман. В его производстве используется виноград сортов Шардоне, Алиготе, Пино Гри и Мускатные сорта, которые произрастают на живописных холмах Крыма. Вино "Крымская Ривьера" отлично дополнит блюда из рыбы, морепродукты, овощи и сыры.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина бодрящий, свежий, чистый, мягкий, с длительным, приятным послевкусием, в котором остаются гармоничные миндальные ноты.

Свежий аромат вина наполнен тонкими нотками спелых фруктов.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, моллюсками, твердыми неострыми сырами, сочными блюдами из курицы и овощами гриль.

Bostavan Wineries Group, основанная в 2003 году, является лидером винодельческой отрасли и одним из самых известных экспортеров Молдовы. В настоящее время группа контролирует 30% рынка по производству качественных вин в Молдове и около 20% экспортного рынка. Современные производственные мощности и более 1000 гектаров виноградников в Молдове и Румынии позволяют компании выпускать широкий спектр вин, которые поставляются в более чем 25 стран Европы, Азии и Америки. Консультантом группы является известный итальянский энолог Федерикко Джотто, который осуществляет самый строгий контроль качества, включая анализ почвы и органолептические свойства вин. В Боставан Вайнерис Груп входят четыре компании: 

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина бодрящий, свежий, чистый, мягкий, с длительным, приятным послевкусием, в котором остаются гармоничные миндальные ноты.

Свежий аромат вина наполнен тонкими нотками спелых фруктов.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, моллюсками, твердыми неострыми сырами, сочными блюдами из курицы и овощами гриль.

Bostavan Wineries Group, основанная в 2003 году, является лидером винодельческой отрасли и одним из самых известных экспортеров Молдовы. В настоящее время группа контролирует 30% рынка по производству качественных вин в Молдове и около 20% экспортного рынка. Современные производственные мощности и более 1000 гектаров виноградников в Молдове и Румынии позволяют компании выпускать широкий спектр вин, которые поставляются в более чем 25 стран Европы, Азии и Америки. Консультантом группы является известный итальянский энолог Федерикко Джотто, который осуществляет самый строгий контроль качества, включая анализ почвы и органолептические свойства вин. В Боставан Вайнерис Груп входят четыре компании: