Вино Барбера, Молинара, Неро д’Авола и Мцване, Страница 19

Имеет интенсивный красно-рубиновый цвет с пурпурными оттенками.

Вкус округлый, сбалансированный, питкий, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Выразительный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, ежевики, черники, пряностей и ванили.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, жаркому, овощам, приготовленным на гриле, и выдержанным сырам.

Marziano Abbona, "Casaret" Barbera, Langhe DOC — гармоничное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Барбера, произрастающего на 26-летних лозах. "Casaret" Barbera впервые было выпущено в 1990 году. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Спонтанная алкогольная ферментация в контакте с кожицей протекает при контролируемой температуре 28-29 °С в течение 19 дней. Процесс осуществляется в чанах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных резервуарах до розлива, который состоялся в январе 2023 года. Затем вино "отдыхает" в течение двух месяцев при постоянной температуре 14 °С, прежде, чем попасть на прилавки магазинов. Всего в 2022 году было выпущено 26609 бутылок.  

Марциано Аббона — легендарный торговый дом, который ведет свою историю с 1970 года. Винодельческое хозяйство Аббона, основанное еще в 20-е годы прошлого века, получило широкую известность благодаря Марциано Аббона — предприимчивому бизнесмену, поднявшему семейный бизнес на новую высоту. Сегодня все производство Аббона сосредоточено в пьемонтских районах Дольяни, Монфорте и Новелло. Общая площадь виноградников, с которых собираются ягоды для создания удивительно глубоких и утонченных алкогольных напитков, составляет 103 гектара. В изготовлении всех вин принимает участие знаменитый энолог Джузеппе "Беппе" Кавиола, также известный как "Король Дольчетто". Именно вследствие работы этого талантливого человека вся продукция винодельни Marziano Abbona получается столь элегантной, качественной и запоминающейся. Каждая этикетка для вин Marziano Abbona разрабатывается старым другом семьи — Джанни Галли. На бутылках мастер изображает различные виды птиц, которые обитают на территории виноградников, принадлежащих семье Марциано.

Имеет интенсивный красно-рубиновый цвет с пурпурными оттенками.

Вкус округлый, сбалансированный, питкий, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Выразительный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, ежевики, черники, пряностей и ванили.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, жаркому, овощам, приготовленным на гриле, и выдержанным сырам.

Marziano Abbona, "Casaret" Barbera, Langhe DOC — гармоничное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Барбера, произрастающего на 26-летних лозах. "Casaret" Barbera впервые было выпущено в 1990 году. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Спонтанная алкогольная ферментация в контакте с кожицей протекает при контролируемой температуре 28-29 °С в течение 19 дней. Процесс осуществляется в чанах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных резервуарах до розлива, который состоялся в январе 2023 года. Затем вино "отдыхает" в течение двух месяцев при постоянной температуре 14 °С, прежде, чем попасть на прилавки магазинов. Всего в 2022 году было выпущено 26609 бутылок.  

Марциано Аббона — легендарный торговый дом, который ведет свою историю с 1970 года. Винодельческое хозяйство Аббона, основанное еще в 20-е годы прошлого века, получило широкую известность благодаря Марциано Аббона — предприимчивому бизнесмену, поднявшему семейный бизнес на новую высоту. Сегодня все производство Аббона сосредоточено в пьемонтских районах Дольяни, Монфорте и Новелло. Общая площадь виноградников, с которых собираются ягоды для создания удивительно глубоких и утонченных алкогольных напитков, составляет 103 гектара. В изготовлении всех вин принимает участие знаменитый энолог Джузеппе "Беппе" Кавиола, также известный как "Король Дольчетто". Именно вследствие работы этого талантливого человека вся продукция винодельни Marziano Abbona получается столь элегантной, качественной и запоминающейся. Каждая этикетка для вин Marziano Abbona разрабатывается старым другом семьи — Джанни Галли. На бутылках мастер изображает различные виды птиц, которые обитают на территории виноградников, принадлежащих семье Марциано.

Имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Интенсивный, сложный аромат раскрывается в бокале нотами спелых красных фруктов и специй.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, в особенности мясу на гриле и баранине, а также сырам. Это вино также удачно подчеркнет вкус темного шоколада и будет отличным сопровождением медитаций.

Dezzani, Appassimento Rosso-Passito, Piemonte DOC — первое вино Пьемонта, изготовленное с использованием метода "appassimento" или увяливания винограда на лозе. Поздний урожай собирают в конце октября – начале ноября, когда созревшие ягоды естественным образом превращаются практически в изюм. Урожайность участков снижена на 50%, что также позволяет добиться высокой концентрации вкусоароматических веществ и сахаров в плодах. Были использованы сорта Барбера и Дольчетто. После мацерации и малолактической ферметации вино в течение 2-3 месяцев отстаивается в резервуарах, а затем дополнительно выдерживается в бутылках. Потенциал вина составляет не менее 10 лет. 

Компания Деццани была основана в 1934 году Луиджи Деццани, дедушкой трех нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Деццани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.

Имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Интенсивный, сложный аромат раскрывается в бокале нотами спелых красных фруктов и специй.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, в особенности мясу на гриле и баранине, а также сырам. Это вино также удачно подчеркнет вкус темного шоколада и будет отличным сопровождением медитаций.

Dezzani, Appassimento Rosso-Passito, Piemonte DOC — первое вино Пьемонта, изготовленное с использованием метода "appassimento" или увяливания винограда на лозе. Поздний урожай собирают в конце октября – начале ноября, когда созревшие ягоды естественным образом превращаются практически в изюм. Урожайность участков снижена на 50%, что также позволяет добиться высокой концентрации вкусоароматических веществ и сахаров в плодах. Были использованы сорта Барбера и Дольчетто. После мацерации и малолактической ферметации вино в течение 2-3 месяцев отстаивается в резервуарах, а затем дополнительно выдерживается в бутылках. Потенциал вина составляет не менее 10 лет. 

Компания Деццани была основана в 1934 году Луиджи Деццани, дедушкой трех нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Деццани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.

Вино рубиново-красного цвета с едва уловимыми фиолетовыми отблесками.

Вкус вина свежий, элегантный, средней насыщенности, с тонкой танинной структурой, мягкой текстурой и хорошим, продолжительным послевкусием.

Интенсивно фруктовый аромат вина раскрывается нотками темной вишни, спелой сливы и дикой земляники.

Вино отлично сочетается с мясными закусками, запеченной лазаньей и довольно жирными мясными блюдами.

"Табарен" — элегантное, гармоничное и никогда не агрессивное вино из винограда сорта Барбера, который выращивается на участках с юго-западной экспозицией на высоте 250 метров над уровнем моря, на бедных песчаных почвах. Средний возраст лоз — 45 лет. Урожай собирается вручную в октябре, тщательно сортируется, отделяется от гребней и прессуется. Ферментацияв в течение 20 дней при строго контролируемой температуре, а также выдержка вина проходят в стальных резервуарах. Потенциал хранения "Табарен" составляет 4-5 лет. Термин "Табарен" происходит от французского "tabarin" и означает "место для театральных представлений и танцев". А всем известно, что танцевать лучше всего, когда вы выпили хороший бокал вина. Виноград сорта Барбера, использованный виноделами компании Икарди для производства вина "Tabaren", произрастает в регионе Асти, на северо-западе Италии. Это — родина превосходных высококачественных красных вин, которые согласно строгим стандартам должны состоять из 85% сорта Барбера, а остальные 15% купажа могут составлять сорта Дольчетто, Гриньолино или Фреиза. Процент алкоголя должен быть не менее 11,5%. Хороший потенциал хранения позволит насладиться привлекательным, сбалансированным, ароматным вином даже через 5-8 лет. Темнокожий виноград Барбера в начале ХХІ века занял в Италии 3-е место после Санджовезе и Монтепульчано по частоте высадки, популярности и продвижению. Этот сорт обладает высокой кислотностью, благоухает ароматом красной вишни, имеет яркий, зрелый, округлый вкус. После выдержки в бочках, а также после длительного созревания непосредственно в бутылке, вино обретает богатый, сбалансированный вкус с нюансами вишни, изюма и чернослива. Вина Barbera d'Asti DOC, в отличие от вин Barbera d'Alba DOC, — это более мягкие, женственные вина с очаровательным ароматом и соблазнительным вкусом. Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями. "Наша философия виноделия исходит из виноградника", — говорит Клаудио Икарди. "Наши вина, произведенные с применением органической и биодинамической системы, требуют особого ухода и внимания, уважения к природе и ее циклам, погодным и климатическим условиям. Результатом являются вина, которые характеризуются сильным природным ароматом, который является столь же разнообразным, как земли, на которой они рождаются и люди, которые там работают. Нашим лозунгом является сохранение в винах вкусовых и ароматических характеристик винограда, из которого оно произведено". Стиль вин Икарди известен во всем мире — это очень фруктовые, очень тонкие, чистые и элегантные вина, сбалансированные с момента их рождения и заметные уже в молодом возрасте.

Вино рубиново-красного цвета с едва уловимыми фиолетовыми отблесками.

Вкус вина свежий, элегантный, средней насыщенности, с тонкой танинной структурой, мягкой текстурой и хорошим, продолжительным послевкусием.

Интенсивно фруктовый аромат вина раскрывается нотками темной вишни, спелой сливы и дикой земляники.

Вино отлично сочетается с мясными закусками, запеченной лазаньей и довольно жирными мясными блюдами.

"Табарен" — элегантное, гармоничное и никогда не агрессивное вино из винограда сорта Барбера, который выращивается на участках с юго-западной экспозицией на высоте 250 метров над уровнем моря, на бедных песчаных почвах. Средний возраст лоз — 45 лет. Урожай собирается вручную в октябре, тщательно сортируется, отделяется от гребней и прессуется. Ферментацияв в течение 20 дней при строго контролируемой температуре, а также выдержка вина проходят в стальных резервуарах. Потенциал хранения "Табарен" составляет 4-5 лет. Термин "Табарен" происходит от французского "tabarin" и означает "место для театральных представлений и танцев". А всем известно, что танцевать лучше всего, когда вы выпили хороший бокал вина. Виноград сорта Барбера, использованный виноделами компании Икарди для производства вина "Tabaren", произрастает в регионе Асти, на северо-западе Италии. Это — родина превосходных высококачественных красных вин, которые согласно строгим стандартам должны состоять из 85% сорта Барбера, а остальные 15% купажа могут составлять сорта Дольчетто, Гриньолино или Фреиза. Процент алкоголя должен быть не менее 11,5%. Хороший потенциал хранения позволит насладиться привлекательным, сбалансированным, ароматным вином даже через 5-8 лет. Темнокожий виноград Барбера в начале ХХІ века занял в Италии 3-е место после Санджовезе и Монтепульчано по частоте высадки, популярности и продвижению. Этот сорт обладает высокой кислотностью, благоухает ароматом красной вишни, имеет яркий, зрелый, округлый вкус. После выдержки в бочках, а также после длительного созревания непосредственно в бутылке, вино обретает богатый, сбалансированный вкус с нюансами вишни, изюма и чернослива. Вина Barbera d'Asti DOC, в отличие от вин Barbera d'Alba DOC, — это более мягкие, женственные вина с очаровательным ароматом и соблазнительным вкусом. Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями. "Наша философия виноделия исходит из виноградника", — говорит Клаудио Икарди. "Наши вина, произведенные с применением органической и биодинамической системы, требуют особого ухода и внимания, уважения к природе и ее циклам, погодным и климатическим условиям. Результатом являются вина, которые характеризуются сильным природным ароматом, который является столь же разнообразным, как земли, на которой они рождаются и люди, которые там работают. Нашим лозунгом является сохранение в винах вкусовых и ароматических характеристик винограда, из которого оно произведено". Стиль вин Икарди известен во всем мире — это очень фруктовые, очень тонкие, чистые и элегантные вина, сбалансированные с момента их рождения и заметные уже в молодом возрасте.

Вино гранатово-красного цвета с оранжевыми отблесками.

Сухой, бархатистый, танинный вкус вина обладает хорошей кислотностью. Ноты мускатного ореха, по мере старения вина, дополняются оттенками сушеных грибов, лакрицы и табака.

Вино привлекает интенсивным ароматом с нотами сушеных цветов малины и земляники.

Благодаря хорошему балансу, вино может считаться универсальным, подходящим к любым блюдам. Идеально сочетается с жареным мясом.

Красное сухое вино Gian Piero Marrone, "Passione", Langhe DOC отличается хорошей структурой, сложным букетом и многогранным вкусом. Урожай собирают с виноградников, расположенных в области Ланге, после чего он подвергается традиционной винификации при определенной температуре.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Вино гранатово-красного цвета с оранжевыми отблесками.

Сухой, бархатистый, танинный вкус вина обладает хорошей кислотностью. Ноты мускатного ореха, по мере старения вина, дополняются оттенками сушеных грибов, лакрицы и табака.

Вино привлекает интенсивным ароматом с нотами сушеных цветов малины и земляники.

Благодаря хорошему балансу, вино может считаться универсальным, подходящим к любым блюдам. Идеально сочетается с жареным мясом.

Красное сухое вино Gian Piero Marrone, "Passione", Langhe DOC отличается хорошей структурой, сложным букетом и многогранным вкусом. Урожай собирают с виноградников, расположенных в области Ланге, после чего он подвергается традиционной винификации при определенной температуре.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Обладает рубиново-гранатовым цветом.

Интригует питким, среднетелым, округлым вкусом с фруктово-бальзамической сердцевиной, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Привлекает сложным, гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, вишни подлеска, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к пицце, ризотто и пасте с легкими соусами. Оно также прекрасно сочетается с мясом, особенно белым.

"Domini Veneti" Bardolino Classico — фруктовое красное вино высшей категории DOC (Denominazione di Origine Controllata). "Domini Veneti" представляет собой топовую линейку кантины Неграр. Название восходит к периоду расцвета Венецианской республики, "Золотому Веку" Италии, отраженному сегодня в качестве и образе вин "Домини Венети". Это действительно одно из лучших вин из Венето.Ягоды для производства вина "Домини Венети" Бардолино Классико собирают с конца сентября вручную с виноградников в самом сердце аппелласьона Бардолино Классико, на холмах озера Гарда, что раскинулись на высоте 100-250 м над уровнем моря. Средний возраст лоз на этих виноградниках составляет 15-25 лет. Почвы ледникового происхождения, богатые известняком и песком. Вино непродолжительное время выдерживают в емкостях из нержавеющей стали. Ягоды подвергаются яблочно-молочной ферментации. Потенциал выдержки вина составляет 2-4 года при постоянных температурах 14-15 °С в темном помещении и в горизонтальном положении. Подавать вино рекомендуется охлажденным до температуры 14-16 °С.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

Обладает рубиново-гранатовым цветом.

Интригует питким, среднетелым, округлым вкусом с фруктово-бальзамической сердцевиной, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Привлекает сложным, гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, вишни подлеска, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к пицце, ризотто и пасте с легкими соусами. Оно также прекрасно сочетается с мясом, особенно белым.

"Domini Veneti" Bardolino Classico — фруктовое красное вино высшей категории DOC (Denominazione di Origine Controllata). "Domini Veneti" представляет собой топовую линейку кантины Неграр. Название восходит к периоду расцвета Венецианской республики, "Золотому Веку" Италии, отраженному сегодня в качестве и образе вин "Домини Венети". Это действительно одно из лучших вин из Венето.Ягоды для производства вина "Домини Венети" Бардолино Классико собирают с конца сентября вручную с виноградников в самом сердце аппелласьона Бардолино Классико, на холмах озера Гарда, что раскинулись на высоте 100-250 м над уровнем моря. Средний возраст лоз на этих виноградниках составляет 15-25 лет. Почвы ледникового происхождения, богатые известняком и песком. Вино непродолжительное время выдерживают в емкостях из нержавеющей стали. Ягоды подвергаются яблочно-молочной ферментации. Потенциал выдержки вина составляет 2-4 года при постоянных температурах 14-15 °С в темном помещении и в горизонтальном положении. Подавать вино рекомендуется охлажденным до температуры 14-16 °С.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

Вино фиолетово-красного цвета.

Вкус вина чрезвычайно элегантный, свежий, мощный, концентрированный, хорошо сбалансированный, с умеренной кислотностью, сочными фруктовыми нотками, деликатной пряностью и шелковистым послевкусием, сочетающим в себе богатство и утонченность.

Щедрый, богатый аромат вина изобилует оттенками красных фруктов, ежевики, трав и дикой фиалки, нюансами влажной земли и апельсиновой цедры.

Вино превосходно сочетается с пастой, говядиной, бараниной, тушеной телятиной, фондю с артишоком, твердыми сырами.

"Ca' di Pian" Barbera d'Asti — эклектичное, захватывающее, свежее и очень гастрономичное красное вино с безошибочным характером Барберы, которое производится хозяйством Ла Спинетта с 1985 года. Виноград для его изготовления произрастает на высоте 300 метров над уровнем моря на виноградниках в трех муниципалитетах: Кастаньоле делле Ланце, Костильоле д'Асти и Монтегроссо д'Асти на известково-мегрелевой почве. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирается в конце сентября-начале октября. После тщательного отбора виноград подвергается мацерации и ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре в течение 9 дней. Далее следует яблочно-молочное брожение в старых французских дубовых бочках. Затем вино выдерживается в этих же бочках 13 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает в подвалах винодельни еще 3 месяца.На этикетке вина "Ка' ди Пьян" нарисован носорог. Это репродукция знаменитого рисунка и гравюры немецкого художника Альбрехта Дюрера. Хотя реальной истории с носорогом у компании Ла Спинетта нет, но, безусловно, есть история этой картины, за которую она так полюбилась производителю Джоржио Риветти. Этот рисунок рассказывает о событиях далекого 1515 года. Носорог был подарен губернатором Индии королю Португалии, и, по всей видимости, для развлечения — устроили бой между слоном и диковинным животным, которого никогда до этого не видели в Европе. Можно предположить, что слон убежал, а носорог стал победителем. Описание носорога вскоре достигло Германии, и художник Дюрер, предположительно с эскизов, даже не видя этого животного, подготовил рисунок и гравюру на дереве. Он изобразил носорога так убедительно и причудливо, что в течение следующих 300 лет европейские иллюстраторы заимствовали элементы его работы, несмотря на то, что они уже имели возможность видеть настоящих живых носорогов.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

Вино фиолетово-красного цвета.

Вкус вина чрезвычайно элегантный, свежий, мощный, концентрированный, хорошо сбалансированный, с умеренной кислотностью, сочными фруктовыми нотками, деликатной пряностью и шелковистым послевкусием, сочетающим в себе богатство и утонченность.

Щедрый, богатый аромат вина изобилует оттенками красных фруктов, ежевики, трав и дикой фиалки, нюансами влажной земли и апельсиновой цедры.

Вино превосходно сочетается с пастой, говядиной, бараниной, тушеной телятиной, фондю с артишоком, твердыми сырами.

"Ca' di Pian" Barbera d'Asti — эклектичное, захватывающее, свежее и очень гастрономичное красное вино с безошибочным характером Барберы, которое производится хозяйством Ла Спинетта с 1985 года. Виноград для его изготовления произрастает на высоте 300 метров над уровнем моря на виноградниках в трех муниципалитетах: Кастаньоле делле Ланце, Костильоле д'Асти и Монтегроссо д'Асти на известково-мегрелевой почве. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирается в конце сентября-начале октября. После тщательного отбора виноград подвергается мацерации и ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре в течение 9 дней. Далее следует яблочно-молочное брожение в старых французских дубовых бочках. Затем вино выдерживается в этих же бочках 13 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает в подвалах винодельни еще 3 месяца.На этикетке вина "Ка' ди Пьян" нарисован носорог. Это репродукция знаменитого рисунка и гравюры немецкого художника Альбрехта Дюрера. Хотя реальной истории с носорогом у компании Ла Спинетта нет, но, безусловно, есть история этой картины, за которую она так полюбилась производителю Джоржио Риветти. Этот рисунок рассказывает о событиях далекого 1515 года. Носорог был подарен губернатором Индии королю Португалии, и, по всей видимости, для развлечения — устроили бой между слоном и диковинным животным, которого никогда до этого не видели в Европе. Можно предположить, что слон убежал, а носорог стал победителем. Описание носорога вскоре достигло Германии, и художник Дюрер, предположительно с эскизов, даже не видя этого животного, подготовил рисунок и гравюру на дереве. Он изобразил носорога так убедительно и причудливо, что в течение следующих 300 лет европейские иллюстраторы заимствовали элементы его работы, несмотря на то, что они уже имели возможность видеть настоящих живых носорогов.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

Вино демонстрирует насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино может похвастаться полным, элегантным, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с тонами темной сливы, ежевики и терпкой черной вишни, прекрасно интегрированными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим, приятно пряным послевкусием.

Манящий аромат вина представлен оттенками вишневого ликера, черных бобов и сушеных трав.

Вино станет прекрасным сопровождением к мясным блюдам, особенно к мясу, приготовленному на гриле.

"La Luna e le Stelle"— это настоящий праздник для любителей прекрасных итальянских красных вин, ценителей величайшего сорта Барбера, глубокого и загадочного, как звездное небо. На виноградниках хозяйства Децани, в идеальном терруаре с солнечными днями и прохладными, но не слишком холодными ночами, этот сорт полностью раскрывает свои лучшие стороны. Виноград собирается вручную с 50-летних лоз, расположенных на хорошо освещенных юго-восточных склонах. Длительная мацерация проводится при температуре 24 °С. Затем вино выдерживается 18 месяцев в дубовых барриках и еще некоторое время в бутылках.Зима в 2018 году в Пьемонте была долгой, холодной и снежной, а весна принесла сильные морозы. В мае и июне шли проливные дожди, которые были долгожданными после суровых засух прошлых лет. Град затронул некоторые регионы, болезни также оказались большой проблемой в этом сезоне. Несмотря на эти сложности, погодные условия в целом были хорошими, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало формированию благоприятных условий во время сбора урожая.

Компания Деццани была основана в 1934 году Луиджи Деццани, дедушкой трех нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Деццани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.

Вино демонстрирует насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино может похвастаться полным, элегантным, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с тонами темной сливы, ежевики и терпкой черной вишни, прекрасно интегрированными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим, приятно пряным послевкусием.

Манящий аромат вина представлен оттенками вишневого ликера, черных бобов и сушеных трав.

Вино станет прекрасным сопровождением к мясным блюдам, особенно к мясу, приготовленному на гриле.

"La Luna e le Stelle"— это настоящий праздник для любителей прекрасных итальянских красных вин, ценителей величайшего сорта Барбера, глубокого и загадочного, как звездное небо. На виноградниках хозяйства Децани, в идеальном терруаре с солнечными днями и прохладными, но не слишком холодными ночами, этот сорт полностью раскрывает свои лучшие стороны. Виноград собирается вручную с 50-летних лоз, расположенных на хорошо освещенных юго-восточных склонах. Длительная мацерация проводится при температуре 24 °С. Затем вино выдерживается 18 месяцев в дубовых барриках и еще некоторое время в бутылках.Зима в 2018 году в Пьемонте была долгой, холодной и снежной, а весна принесла сильные морозы. В мае и июне шли проливные дожди, которые были долгожданными после суровых засух прошлых лет. Град затронул некоторые регионы, болезни также оказались большой проблемой в этом сезоне. Несмотря на эти сложности, погодные условия в целом были хорошими, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало формированию благоприятных условий во время сбора урожая.

Компания Деццани была основана в 1934 году Луиджи Деццани, дедушкой трех нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Деццани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.

Рубиново-красный цвет средней интенсивности.

Вкус гармоничный, питкий, элегантный, с гладкой текстурой, свежей кислотностью, нотками фруктового компота и засахаренной вишни, хорошо интегрированными танинами, приятным, мягким послевкусием с нюансами специй.

Букет богатый и пряный, с оттенками красных фруктов, черных ягод и ванили.

Идеально сочетается со вторыми блюдами из красного мяса средней сложности.

В XXI веке рок-музыка продолжает поддерживать дух своих предшественников, хотя и с должной модернизацией. То же самое можно сказать об ассортименте вин "ROC.K", которые, благодаря своей постоянной эволюции и экспериментальному духу, придают современный оттенок традиционным винам прошлого. Виноделы Viticultori d'Italia пишут слово "Rock" с точкой — "ROC.K". Точка не указывает на паузу или конец полного предложения, как это было бы в итальянской грамматике, но вместо этого графически представляет все поджанры рок-культуры, идеи бунта и несоответствия, которые всегда их характеризовали."ROC.K" Valpolicella DOC Superiore — универсальное вино, насыщенное и пряное, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Виноград выращивается на железистых почвах с подпочвой из известкового мергеля. По завершении ферментации вино выдерживается 5 месяцев в бочках.Чтобы вместе с Viticultori d'Italia отпраздновать возвращение Джона Фрушанте в состав "Red Hot Chili Peppers" в 90-х, сделайте глоток "ROC.K" Valpolicella Superiore на мелодию "Californication" группы "Red Hot Chili Peppers", чей одноименный альбом, фактически список хитов, занял первое место в чартах не только в Италии, но и в Австралии, Финляндии, Норвегии, Новой Зеландии, Испании и Швеции. Любителям музыки 2000-х рекомендуется налить себе пару бокалов "ROC.K" Valpolicella Superiore, слушая сингл "Take Me Out" Франца Фердинанда, одну из самых успешных рок-песен этих лет. Балансируя между песней о любви и отсылкой к событиям эрцгерцога Франца Фердинанда, многие считают, что название — не что иное, как мольба эрцгерцога к своим убийцам в надежде, что, убив его жену, они убьют и его, ведь без ее любви он уже не мог жить.

Viticultori d'Italia — динамично развивающаяся компания, основанная в 2009 году в самом сердце производственной зоны Соаве по воле четырех известных производителей: Cantina Castelnuovo del Garda, Cantine di Verona, Cantina di Monteforte d'Alpone и Cantina Colli Vicentini. С 2014 года компания специализируется не только на винах в бутылках, но и на производстве вин в таре "баг-ин-бокс" (пакет в коробке), производя более 2 000 000 штук в год благодаря квалифицированному персоналу и современному оборудованию. Сегодня группа профессионалов Витикультори д'Италия с более чем тринадцатилетней деятельностью день за днем ​​посвящает себя производству и маркетингу качественных вин из Венето, экспериментируя и проводя исследования, пытаясь никогда не быть банальными. Компания сертифицирована IFS и BRC, а также сертифицирована "Bioagricert" для производства и переработки органических продуктов. Владея в общей сложности 2800 га виноградников и имея среднегодовое производство 50 000 тонн винограда, компания представляет широкий выбор тихих и игристых вин.

Рубиново-красный цвет средней интенсивности.

Вкус гармоничный, питкий, элегантный, с гладкой текстурой, свежей кислотностью, нотками фруктового компота и засахаренной вишни, хорошо интегрированными танинами, приятным, мягким послевкусием с нюансами специй.

Букет богатый и пряный, с оттенками красных фруктов, черных ягод и ванили.

Идеально сочетается со вторыми блюдами из красного мяса средней сложности.

В XXI веке рок-музыка продолжает поддерживать дух своих предшественников, хотя и с должной модернизацией. То же самое можно сказать об ассортименте вин "ROC.K", которые, благодаря своей постоянной эволюции и экспериментальному духу, придают современный оттенок традиционным винам прошлого. Виноделы Viticultori d'Italia пишут слово "Rock" с точкой — "ROC.K". Точка не указывает на паузу или конец полного предложения, как это было бы в итальянской грамматике, но вместо этого графически представляет все поджанры рок-культуры, идеи бунта и несоответствия, которые всегда их характеризовали."ROC.K" Valpolicella DOC Superiore — универсальное вино, насыщенное и пряное, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Виноград выращивается на железистых почвах с подпочвой из известкового мергеля. По завершении ферментации вино выдерживается 5 месяцев в бочках.Чтобы вместе с Viticultori d'Italia отпраздновать возвращение Джона Фрушанте в состав "Red Hot Chili Peppers" в 90-х, сделайте глоток "ROC.K" Valpolicella Superiore на мелодию "Californication" группы "Red Hot Chili Peppers", чей одноименный альбом, фактически список хитов, занял первое место в чартах не только в Италии, но и в Австралии, Финляндии, Норвегии, Новой Зеландии, Испании и Швеции. Любителям музыки 2000-х рекомендуется налить себе пару бокалов "ROC.K" Valpolicella Superiore, слушая сингл "Take Me Out" Франца Фердинанда, одну из самых успешных рок-песен этих лет. Балансируя между песней о любви и отсылкой к событиям эрцгерцога Франца Фердинанда, многие считают, что название — не что иное, как мольба эрцгерцога к своим убийцам в надежде, что, убив его жену, они убьют и его, ведь без ее любви он уже не мог жить.

Viticultori d'Italia — динамично развивающаяся компания, основанная в 2009 году в самом сердце производственной зоны Соаве по воле четырех известных производителей: Cantina Castelnuovo del Garda, Cantine di Verona, Cantina di Monteforte d'Alpone и Cantina Colli Vicentini. С 2014 года компания специализируется не только на винах в бутылках, но и на производстве вин в таре "баг-ин-бокс" (пакет в коробке), производя более 2 000 000 штук в год благодаря квалифицированному персоналу и современному оборудованию. Сегодня группа профессионалов Витикультори д'Италия с более чем тринадцатилетней деятельностью день за днем ​​посвящает себя производству и маркетингу качественных вин из Венето, экспериментируя и проводя исследования, пытаясь никогда не быть банальными. Компания сертифицирована IFS и BRC, а также сертифицирована "Bioagricert" для производства и переработки органических продуктов. Владея в общей сложности 2800 га виноградников и имея среднегодовое производство 50 000 тонн винограда, компания представляет широкий выбор тихих и игристых вин.

Имеет гранатово-красный цвет.

Вкус округлый, полнотелый, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодным профилем и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует роскошный, сложный, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, черники, сливы, пряностей, земли, табака, гвоздики и древесины.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно мясу, приготовленному на гриле, блюдам из дичи, например, паппарделле с рагу из дикого кабана, улиткам.

Для создания хорошего вина, требуется много страсти, той самой, которая сопровождает семью Марроне на протяжении уже четырех поколений. Потрясающее "Passione" — это первое вино, которое Жан Пьеро Марроне, основатель винодельни, создал совместно со своей дочерью Валентиной, в настоящее время являющейся виноделом компании. Название вина "Passione" в переводе с итальянского языка означает "Страсть", именно ту страсть к виноделию и упорство в тяжелой работе, которые Марроне передал своим детям.Для изготовления "Passione", Langhe DOC используются автохтонные сорта винограда Барбера и Неббиоло, которые выращиваются на виноградниках компании, расположенных в престижной производственной зоне Ланге. Виноградники раскинулись на высоте 400 метров над уровнем моря на склонах, обращенных на юго-восток, благодаря чему лозы получают достаточное количество солнечного света. Виноградные лозы, высаженные здесь в период с 1965 по 1975 годы, произрастают на известняковых почвах с высоким содержанием кварцевого песка и серого песчаника.Урожай собирается вручную в самые прохладные часы в ящики по 18-20 кг, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне виноград сразу же помещается в холодильную камеру, в которой ягоды охлаждают до 6 °C в течение нескольких дней с целью сохранения яркого аромата и недопущения спонтанного брожения. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда разных сортов. Выдерживается вино около 12 месяцев в барриках третьего и четвертого наполнения. Далее после многочисленных дегустаций составляется окончательный ассамбляж. Готовое вино разливают в бутылки и оставляют в погребе винодельни, где оно хранится перед продажей при контролируемой температуре.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Имеет гранатово-красный цвет.

Вкус округлый, полнотелый, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодным профилем и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует роскошный, сложный, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, черники, сливы, пряностей, земли, табака, гвоздики и древесины.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно мясу, приготовленному на гриле, блюдам из дичи, например, паппарделле с рагу из дикого кабана, улиткам.

Для создания хорошего вина, требуется много страсти, той самой, которая сопровождает семью Марроне на протяжении уже четырех поколений. Потрясающее "Passione" — это первое вино, которое Жан Пьеро Марроне, основатель винодельни, создал совместно со своей дочерью Валентиной, в настоящее время являющейся виноделом компании. Название вина "Passione" в переводе с итальянского языка означает "Страсть", именно ту страсть к виноделию и упорство в тяжелой работе, которые Марроне передал своим детям.Для изготовления "Passione", Langhe DOC используются автохтонные сорта винограда Барбера и Неббиоло, которые выращиваются на виноградниках компании, расположенных в престижной производственной зоне Ланге. Виноградники раскинулись на высоте 400 метров над уровнем моря на склонах, обращенных на юго-восток, благодаря чему лозы получают достаточное количество солнечного света. Виноградные лозы, высаженные здесь в период с 1965 по 1975 годы, произрастают на известняковых почвах с высоким содержанием кварцевого песка и серого песчаника.Урожай собирается вручную в самые прохладные часы в ящики по 18-20 кг, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне виноград сразу же помещается в холодильную камеру, в которой ягоды охлаждают до 6 °C в течение нескольких дней с целью сохранения яркого аромата и недопущения спонтанного брожения. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда разных сортов. Выдерживается вино около 12 месяцев в барриках третьего и четвертого наполнения. Далее после многочисленных дегустаций составляется окончательный ассамбляж. Готовое вино разливают в бутылки и оставляют в погребе винодельни, где оно хранится перед продажей при контролируемой температуре.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, теплый, очень свежий, с мягкой текстурой и заметными, но сбалансированными и никогда не чрезмерными танинами.

Сбалансированный, интенсивный аромат вина наполнен тонами заспиртованных фруктов и айвы, легкие оттенки пряностей (белого перца, черного перца, мускатного ореха, кардамона).

Вино идеально сочетается с хорошо структурированными, вкусными и сложными мясными блюдами. Отлично подходит для блюд средиземноморской кухни.

"Decanta" — идеальный пример синтеза инновационной и элегантной формы бутылки и утонченного содержания. Революционная бутылка с высоким горлышком наклонена на 68,2 градуса и легко превращается в графин, обеспечивая отличную оксигенацию вина. Само вино изготовлено из винограда сорта Барбера, выращенного в регионе Эмилия. Оно обладает необычайно современными характеристиками: высоким уровнем алкоголя, элегантным фруктовым ароматом и отлично сбалансированным, насыщенным, мягким вкусом. Выдержка вина в дубовых бочках в течение трех месяцев придает ему завидную структуру и сложность, тонко вышитую ткань тонких и стойких третичных нот, развитость и чистоту.

В 30-е годы XX века Отелло Чечи, известный трактирщик провинции Парма, в своей маленькой траттории подавал гостям традиционную салями и Ламбруско, которое он производил сам, покупая виноград у местных виноградарей. Он заметил, что его Ламбруско очень нравится и ценится людьми. За работой отца внимательно наблюдали сыновья, а потом стали ему активно помогать. Вскоре изготовление вина основной деятельностью Отелло и его сыновей. Когда сыновья подросли, они решили сконцентрироваться на производстве местных вин, основав, таким образом, винодельню Ceci. Позднее к ним присоединились внуки. В настоящее время винодельня Чечи ежегодно выпускается более двух миллионов бутылок вина. Опираясь на богатые традиции региона, интеллект и видение представителей нового поколения семьи, которые руководят компанией, позволяют добиться успеха не только в области повышения качества продукции, но и в передаче имиджа Ламбруско. Таким образом и сложилась репутация Чечи, фамилии, которая сегодня ассоциируется с качеством Ламбруско. Недавно сотрудничество с пивоваренным заводом Borgo di Rieti привело к созданию линии крафтового пива, в котором использовались дрожжи Lambrusco.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, теплый, очень свежий, с мягкой текстурой и заметными, но сбалансированными и никогда не чрезмерными танинами.

Сбалансированный, интенсивный аромат вина наполнен тонами заспиртованных фруктов и айвы, легкие оттенки пряностей (белого перца, черного перца, мускатного ореха, кардамона).

Вино идеально сочетается с хорошо структурированными, вкусными и сложными мясными блюдами. Отлично подходит для блюд средиземноморской кухни.

"Decanta" — идеальный пример синтеза инновационной и элегантной формы бутылки и утонченного содержания. Революционная бутылка с высоким горлышком наклонена на 68,2 градуса и легко превращается в графин, обеспечивая отличную оксигенацию вина. Само вино изготовлено из винограда сорта Барбера, выращенного в регионе Эмилия. Оно обладает необычайно современными характеристиками: высоким уровнем алкоголя, элегантным фруктовым ароматом и отлично сбалансированным, насыщенным, мягким вкусом. Выдержка вина в дубовых бочках в течение трех месяцев придает ему завидную структуру и сложность, тонко вышитую ткань тонких и стойких третичных нот, развитость и чистоту.

В 30-е годы XX века Отелло Чечи, известный трактирщик провинции Парма, в своей маленькой траттории подавал гостям традиционную салями и Ламбруско, которое он производил сам, покупая виноград у местных виноградарей. Он заметил, что его Ламбруско очень нравится и ценится людьми. За работой отца внимательно наблюдали сыновья, а потом стали ему активно помогать. Вскоре изготовление вина основной деятельностью Отелло и его сыновей. Когда сыновья подросли, они решили сконцентрироваться на производстве местных вин, основав, таким образом, винодельню Ceci. Позднее к ним присоединились внуки. В настоящее время винодельня Чечи ежегодно выпускается более двух миллионов бутылок вина. Опираясь на богатые традиции региона, интеллект и видение представителей нового поколения семьи, которые руководят компанией, позволяют добиться успеха не только в области повышения качества продукции, но и в передаче имиджа Ламбруско. Таким образом и сложилась репутация Чечи, фамилии, которая сегодня ассоциируется с качеством Ламбруско. Недавно сотрудничество с пивоваренным заводом Borgo di Rieti привело к созданию линии крафтового пива, в котором использовались дрожжи Lambrusco.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина богатый, полный, элегантный, с бархатистой текстурой, фруктово-медовыми оттенками и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, сочный аромат. сотканный из нот засахаренных фруктов, нуги, меда и минералов.

Вино хорошо сочетается с курицей, приготовленным на гриле тунцом и овощными блюдами.

Pheasant's Tears, Mtsvane — янтарное вино из редкого автохтонного винограда сорта Мцване, который поступает с арендованных виноградников близ села Манави в Кахетии, в Восточной Грузии. 60-70-летние лозы выращивают на высоте 550-600 метров, очень старая почва виноградников состоит из разложившегося вулканического базальта, коричневой глины и синего песка на известняковой подпочве. Название сорта Мцване переводится как "зеленый". В Грузии выращивает несколько эндемичных разновидностей Мцване. Для ферментации и выдержки вина применяются глиняные кувшины Квеври, которые используются в грузинском виноделии с 6000 года до нашей эры. Отсутствие влияния дубовой древесины команда винодельни рассматривает как возможность ярко проявить качество и сортовые характеристики древних сортов грузинского винограда.Мцване от винодельни "Слезы Фазана" изготовлено в стиле Амбер (или "оранжевое" вино). Производство вин этого стиля является возвращением к методам, которые использовались тысячи лет назад. "Оранжевое" вино — это, в основном, белое вино, которое ферментируется и иногда даже выдерживается в контакте с виноградной кожицей, благодаря чему имеет насыщенный цвет и ярко выраженный вкус. Винификация и созревание такого вина, как правило, проходит в сосудах "древнего стиля", например — в глиняных амфорах Квеври. Благодаря особому методу производства, вина в стиле Амбер имеют отличную интенсивность, богатый аромат и ощутимую танинность, которую обычно не найдешь в белых винах.

Pheasant's Tears — небольшая винодельня, создание которой стало результатом совместных усилий американского художника и скульптора Джона Вурдемана, грузина Гелы Паталишвили и шведов Эрика Андермо, Якоба Мёрндаль и Хенрик Каллерстранд. Вундерман, идейный вдохновитель и глава винодельни, не только искренне занялся винным бизнесом, но и выучил грузинский язык, чтобы лучше понимать древнее культурное наследие страны и свою жену — уроженку Грузии. "Мы занимаемся восстановлением винодельческого наследия, поэтому делаем всё очень серьезно", — говорит Джон. Для изготовления вин используются только автохтонные, коренные сорта винограда и старинные, традиционные методы виноделия. Вина ферментируются и выдерживаются в глиняных кувшинах Квеври, вкопанных в почву.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина богатый, полный, элегантный, с бархатистой текстурой, фруктово-медовыми оттенками и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, сочный аромат. сотканный из нот засахаренных фруктов, нуги, меда и минералов.

Вино хорошо сочетается с курицей, приготовленным на гриле тунцом и овощными блюдами.

Pheasant's Tears, Mtsvane — янтарное вино из редкого автохтонного винограда сорта Мцване, который поступает с арендованных виноградников близ села Манави в Кахетии, в Восточной Грузии. 60-70-летние лозы выращивают на высоте 550-600 метров, очень старая почва виноградников состоит из разложившегося вулканического базальта, коричневой глины и синего песка на известняковой подпочве. Название сорта Мцване переводится как "зеленый". В Грузии выращивает несколько эндемичных разновидностей Мцване. Для ферментации и выдержки вина применяются глиняные кувшины Квеври, которые используются в грузинском виноделии с 6000 года до нашей эры. Отсутствие влияния дубовой древесины команда винодельни рассматривает как возможность ярко проявить качество и сортовые характеристики древних сортов грузинского винограда.Мцване от винодельни "Слезы Фазана" изготовлено в стиле Амбер (или "оранжевое" вино). Производство вин этого стиля является возвращением к методам, которые использовались тысячи лет назад. "Оранжевое" вино — это, в основном, белое вино, которое ферментируется и иногда даже выдерживается в контакте с виноградной кожицей, благодаря чему имеет насыщенный цвет и ярко выраженный вкус. Винификация и созревание такого вина, как правило, проходит в сосудах "древнего стиля", например — в глиняных амфорах Квеври. Благодаря особому методу производства, вина в стиле Амбер имеют отличную интенсивность, богатый аромат и ощутимую танинность, которую обычно не найдешь в белых винах.

Pheasant's Tears — небольшая винодельня, создание которой стало результатом совместных усилий американского художника и скульптора Джона Вурдемана, грузина Гелы Паталишвили и шведов Эрика Андермо, Якоба Мёрндаль и Хенрик Каллерстранд. Вундерман, идейный вдохновитель и глава винодельни, не только искренне занялся винным бизнесом, но и выучил грузинский язык, чтобы лучше понимать древнее культурное наследие страны и свою жену — уроженку Грузии. "Мы занимаемся восстановлением винодельческого наследия, поэтому делаем всё очень серьезно", — говорит Джон. Для изготовления вин используются только автохтонные, коренные сорта винограда и старинные, традиционные методы виноделия. Вина ферментируются и выдерживаются в глиняных кувшинах Квеври, вкопанных в почву.

Имеет рубиново-красный цвет с вишневыми бликами.

Вкус питкий, среднетелый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, округлыми танинами и тонкими бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.

Демонстрирует насыщенный, гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, трав и ванили.

Вино составит великолепную пару с мясными блюдами и закусками, а также с дичью и ризотто с белыми грибами.

"Монтей" Россо — приятное вино со сбалансированной кислотностью в округлом вкусе и насыщенным фруктовым ароматом. Впервые вино было выпущено в 2004 году. Для его создания используется виноград сорта Барбера, который собирают в октябре с восьмилетних лоз. Виноградники расположены среди живописных холмов Монферрато на высоте 300-320 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — юго-западная, плотность посадки — 4200 лоз на гектар, почвы — глинисто-известняковые. Молодые 8-летние лозы сформированы по системе Гюйо. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали и длится две недели. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 4 месяцев частично в стальных емкостях (80%), частично — в дубовых барриках (20%). Потенциал хранения вина составляет 3 года."Вилла Спарина" расположена в Монтеротондо — небольшой деревне в общине Гави. Виноделие в этой местности начало развиваться еще в XVII веке: тогда деревня была окружена виноградниками, здесь имелся винный погреб, а также особняк, принадлежавший дворянской семье из Генуи, которая привечала всех виноделов, работавших поблизости. Сегодня эта традиция продолжается — деревню посещают туристы и почитатели древних традиций итальянского виноделия. Виноградники "Villa Sparina", расположенные в этой местности, охватывают около 400 га земли, 60 га из которых окружены лесом и продуваются ветрами с Лигурийского моря. Престиж "Вилла Спарина" подтверждается тем, что вина из региона Монтеротондо являются одними из самых благородных белых вин, изготовленных благодаря тщательному отбору винограда.Хозяин "Вилла Спарина" — Стефано Моккагато — разработал для своих вин бутылки удивительных форм. На такой шаг его вдохновила живопись Джорджио Моранди, любимого художника винодела. "Мы хотели создать узнаваемое вино, прекрасное как по форме, так и по содержанию", — говорит Стефано.

Имеет рубиново-красный цвет с вишневыми бликами.

Вкус питкий, среднетелый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, округлыми танинами и тонкими бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.

Демонстрирует насыщенный, гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, трав и ванили.

Вино составит великолепную пару с мясными блюдами и закусками, а также с дичью и ризотто с белыми грибами.

"Монтей" Россо — приятное вино со сбалансированной кислотностью в округлом вкусе и насыщенным фруктовым ароматом. Впервые вино было выпущено в 2004 году. Для его создания используется виноград сорта Барбера, который собирают в октябре с восьмилетних лоз. Виноградники расположены среди живописных холмов Монферрато на высоте 300-320 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — юго-западная, плотность посадки — 4200 лоз на гектар, почвы — глинисто-известняковые. Молодые 8-летние лозы сформированы по системе Гюйо. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали и длится две недели. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 4 месяцев частично в стальных емкостях (80%), частично — в дубовых барриках (20%). Потенциал хранения вина составляет 3 года."Вилла Спарина" расположена в Монтеротондо — небольшой деревне в общине Гави. Виноделие в этой местности начало развиваться еще в XVII веке: тогда деревня была окружена виноградниками, здесь имелся винный погреб, а также особняк, принадлежавший дворянской семье из Генуи, которая привечала всех виноделов, работавших поблизости. Сегодня эта традиция продолжается — деревню посещают туристы и почитатели древних традиций итальянского виноделия. Виноградники "Villa Sparina", расположенные в этой местности, охватывают около 400 га земли, 60 га из которых окружены лесом и продуваются ветрами с Лигурийского моря. Престиж "Вилла Спарина" подтверждается тем, что вина из региона Монтеротондо являются одними из самых благородных белых вин, изготовленных благодаря тщательному отбору винограда.Хозяин "Вилла Спарина" — Стефано Моккагато — разработал для своих вин бутылки удивительных форм. На такой шаг его вдохновила живопись Джорджио Моранди, любимого художника винодела. "Мы хотели создать узнаваемое вино, прекрасное как по форме, так и по содержанию", — говорит Стефано.

"Fontanafredda Raimonda Barbera dAlba" - вино выдерживалось в больших бочках из славонского и французского дуба и маленьких обожженных бочках из американского и французского дуба и еще два-три месяца после розлива уже в бутылках. У вина глубокий рубиново-красный цвет, насыщенный цветочно-фруктовый аромат с древесными, ванильными, пряными нотами и полный, бархатистый, сухой вкус. 

"Fontanafredda Raimonda Barbera dAlba" - вино выдерживалось в больших бочках из славонского и французского дуба и маленьких обожженных бочках из американского и французского дуба и еще два-три месяца после розлива уже в бутылках. У вина глубокий рубиново-красный цвет, насыщенный цветочно-фруктовый аромат с древесными, ванильными, пряными нотами и полный, бархатистый, сухой вкус. 

Вино теплого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, слегка сухой, с мягкой текстурой, интенсивными тонами лесных ягод и черешни, гармоничными танинами и довольно продолжительным послевкусием.

В аромате вина тона лесных ягод и красных фруктов сплетаются с оттенками миндаля.

Молодое вино можно сочетать с различными блюдами. В более зрелом возрасте, примерно через 3 года, его лучше всего подавать к мясным блюдам и сырам.

"Я считаю, что большего счастья достигают те люди, которые рождаются там, где делают хорошее вино". Леонардо да ВинчиЛинейка "Poesie" — это изящное выражение винных традиций региона Венето. Вина из этой линейки предназначены для элитных ресторанов. Они, словно жемчужины в неподвластной времени сфере, воплощают благородный стиль самых ценных и уважаемых терруаров региона Венето, таких как Soave, Recioto di Soave, Valpolicella, Ripasso della Valpolicella, Amarone della Valpolicella и Bardolino. Это вина, которые отдают дань уважения традициям Вероны. На этикетках вин представлены цитаты о вине классиков итальянской литературы."Poesie" Valpolicella — красное полусухое вино из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, который выращивается в холмистой местности Вальполичелла, к востоку от Вероны, где пышные виноградники перемежаются со средневековыми скалами. Винификация проходит традиционным способом при строгом температурном контроле исключительно в стальных чанах для сохранения свежести и сортовых характеристик винограда. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. Содержание остаточного сахара составляет 4-10 г/л. Выдержка проходит в бочках из славонского дуба. Молодое "Поэзи" Вальполичелла можно сочетать с различными блюдами. В более зрелом возрасте, примерно через 3 года, его лучше всего подавать к мясным блюдам и сырам.  

Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Вино теплого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, слегка сухой, с мягкой текстурой, интенсивными тонами лесных ягод и черешни, гармоничными танинами и довольно продолжительным послевкусием.

В аромате вина тона лесных ягод и красных фруктов сплетаются с оттенками миндаля.

Молодое вино можно сочетать с различными блюдами. В более зрелом возрасте, примерно через 3 года, его лучше всего подавать к мясным блюдам и сырам.

"Я считаю, что большего счастья достигают те люди, которые рождаются там, где делают хорошее вино". Леонардо да ВинчиЛинейка "Poesie" — это изящное выражение винных традиций региона Венето. Вина из этой линейки предназначены для элитных ресторанов. Они, словно жемчужины в неподвластной времени сфере, воплощают благородный стиль самых ценных и уважаемых терруаров региона Венето, таких как Soave, Recioto di Soave, Valpolicella, Ripasso della Valpolicella, Amarone della Valpolicella и Bardolino. Это вина, которые отдают дань уважения традициям Вероны. На этикетках вин представлены цитаты о вине классиков итальянской литературы."Poesie" Valpolicella — красное полусухое вино из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, который выращивается в холмистой местности Вальполичелла, к востоку от Вероны, где пышные виноградники перемежаются со средневековыми скалами. Винификация проходит традиционным способом при строгом температурном контроле исключительно в стальных чанах для сохранения свежести и сортовых характеристик винограда. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. Содержание остаточного сахара составляет 4-10 г/л. Выдержка проходит в бочках из славонского дуба. Молодое "Поэзи" Вальполичелла можно сочетать с различными блюдами. В более зрелом возрасте, примерно через 3 года, его лучше всего подавать к мясным блюдам и сырам.  

Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина стильный, элегантный, насыщенный, но утонченный, с выдающимися ноты лаванды, черной вишни, ежевики, ванили, превосходной структурой и стойким, увлекательным послевкусием.

Насыщенный аромат вина представлен оттенками красных фруктов, ванили и шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам из красного мяса, макаронам, тушеным блюдам или блюдами пьемонтской кухни.

"La Luna e le Stelle" — это настоящий праздник для любителей прекрасных итальянских красных вин, ценителей величайшего сорта Барбера, глубокого и загадочного, как звездное небо. На виноградниках хозяйства Децани, в идеальном терруаре с солнечными днями и прохладными, но не слишком холодными ночами, этот сорт полностью раскрывает свои лучшие стороны. Виноград собирается вручную с 50-летних лоз, расположенных на хорошо освещенных юго-восточных склонах в муниципалитете Кокконато. После строгого отбора виноград подвергается мягкому прессованию, длительной мацерации и ферментации при температуре 24 °С. Затем вино выдерживается 12-14 месяцев в дубовых барриках и еще некоторое время в бутылках.

Компания Деццани была основана в 1934 году Луиджи Деццани, дедушкой трех нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Деццани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина стильный, элегантный, насыщенный, но утонченный, с выдающимися ноты лаванды, черной вишни, ежевики, ванили, превосходной структурой и стойким, увлекательным послевкусием.

Насыщенный аромат вина представлен оттенками красных фруктов, ванили и шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам из красного мяса, макаронам, тушеным блюдам или блюдами пьемонтской кухни.

"La Luna e le Stelle" — это настоящий праздник для любителей прекрасных итальянских красных вин, ценителей величайшего сорта Барбера, глубокого и загадочного, как звездное небо. На виноградниках хозяйства Децани, в идеальном терруаре с солнечными днями и прохладными, но не слишком холодными ночами, этот сорт полностью раскрывает свои лучшие стороны. Виноград собирается вручную с 50-летних лоз, расположенных на хорошо освещенных юго-восточных склонах в муниципалитете Кокконато. После строгого отбора виноград подвергается мягкому прессованию, длительной мацерации и ферментации при температуре 24 °С. Затем вино выдерживается 12-14 месяцев в дубовых барриках и еще некоторое время в бутылках.

Компания Деццани была основана в 1934 году Луиджи Деццани, дедушкой трех нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Деццани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.

К копченым блюдам или приготовленным из красного мяса можно подать вино насыщенного рубиново-красного цвета с изящным ароматом с оттенками красных фруктов и ягод, таких как малина и вишня, сдобренными табачными нотками, и структурированным, округлым, мягким и сложным вкусом. Перед подачей вино рекомендуется охладить до температуры 16°-18°С. 

К копченым блюдам или приготовленным из красного мяса можно подать вино насыщенного рубиново-красного цвета с изящным ароматом с оттенками красных фруктов и ягод, таких как малина и вишня, сдобренными табачными нотками, и структурированным, округлым, мягким и сложным вкусом. Перед подачей вино рекомендуется охладить до температуры 16°-18°С. 

​Полнотельное сухое вино темно-пурпурного цвета. Пышный аромат земляники, вишни и ежевичного джема вперемешку с тонами древесного угля, графита и нового дуба. Рекомендуем выпить в течение 3-5 лет, хотя потенциал созревания составляет 14 лет.   Средний возраст используемых лоз 50 лет. Выдержка в дубовых бочках – 18 месяцев.

​Полнотельное сухое вино темно-пурпурного цвета. Пышный аромат земляники, вишни и ежевичного джема вперемешку с тонами древесного угля, графита и нового дуба. Рекомендуем выпить в течение 3-5 лет, хотя потенциал созревания составляет 14 лет.   Средний возраст используемых лоз 50 лет. Выдержка в дубовых бочках – 18 месяцев.

Цвет — светло-соломенный.

Несмотря на то, что вкус сухой и насыщенный, он отличается питкостью и свежестью, чему способствует мягкая кислотность и приятное послевкусие.

Аромат наполнен свежими оттенками цитрусовых фруктов, дополненными нежными нотками айвы.

Хорошо гармонирует с лососем, приготовленным на гриле, блюдами из белого мяса, а также свежими овощными салатами.

Знаменитая линейка грузинских коньяков "Rustaveli" от ООО "Хванчкара" была расширена и теперь представляет еще и высококачественные грузинские вина. Свое название линейка получила в честь средневекового грузинского поэта Шота Руставели, знаменитого своей поэмой "Витязь в тигровой шкуре". Эта поэма воспевает любовь, дружбу, преданность и все лучшее, что есть в человеке и жизни. Поэтому, напитки под брендом "Rustaveli" также отвечают самым высоким идеалам и представлениям о качестве."Rustaveli" Tsinandali — свежее белое сухое вино, для создания которого используют традиционные для Грузии сорта Ркацители и Мцване. Виноград выращивается в зоне Цинандали, история которой напрямую связана с одноименным поместьем семьи Чавчавадзе. Имение Цинандали на протяжении десятков лет считается колыбелью классического виноделия в Грузии. Князь Александр Чавчавадзе, известный деятель, поэт и военнослужащий великой русской императорской армии, имел много выдающихся талантов, среди которых оказался и талант к виноделию. Результатом его серьезного подхода к изучению данного вопроса стало появление винзавода в Цинандали, на котором впервые в Грузии вино было разлито по бутылкам. Наименование Цинандали несет в себе не только историю с большой буквы, но и такое же выдающееся качество вин. Каждый напиток уникален: отпечаток оставляют и погодные условия винтажа, и особенности конкретного терруара, и методы винификации. Для создания вин классической линейки "Руставели", к которой относится и Цинандали, применяются традиционные технологии. Сочетание традиций и современности позволяет создать питкое вино с живым характером, создающее особую атмосферу при дегустации.

Винодельня Khvanchkara Winery была основана в 1927 году в селе Хванчкара на месте винодельни самого князя Кипиани и сегодня также известна как ООО "Хванчкара" в русскоязычных странах. В последние десятилетия команда Khvanchkara Winery продолжает следовать тому пути и традиционным процессам виноделия, которые князь Кипиани усовершенствовал почти столетие назад. В 1880-х годах грузинский дворянин Дмитрий Кипиани произвел из винограда сортов Александроули и Муджуретули методом неполного брожения полусладкое красное вино. Оно получило название "Вино Кипиани". В 1907 году оно было удостоено Золотого Гран-при в Бельгии на Европейском фестивале вин. Высокая награда до сих пор хранится в Национальном музее Грузии. Это была большая победа не только для князя Кипиани, но и для грузинского виноделия в целом. Основная цель компании — продолжать эту прекрасную винодельческую традицию и поставлять вино высочайшего качества.

Цвет — светло-соломенный.

Несмотря на то, что вкус сухой и насыщенный, он отличается питкостью и свежестью, чему способствует мягкая кислотность и приятное послевкусие.

Аромат наполнен свежими оттенками цитрусовых фруктов, дополненными нежными нотками айвы.

Хорошо гармонирует с лососем, приготовленным на гриле, блюдами из белого мяса, а также свежими овощными салатами.

Знаменитая линейка грузинских коньяков "Rustaveli" от ООО "Хванчкара" была расширена и теперь представляет еще и высококачественные грузинские вина. Свое название линейка получила в честь средневекового грузинского поэта Шота Руставели, знаменитого своей поэмой "Витязь в тигровой шкуре". Эта поэма воспевает любовь, дружбу, преданность и все лучшее, что есть в человеке и жизни. Поэтому, напитки под брендом "Rustaveli" также отвечают самым высоким идеалам и представлениям о качестве."Rustaveli" Tsinandali — свежее белое сухое вино, для создания которого используют традиционные для Грузии сорта Ркацители и Мцване. Виноград выращивается в зоне Цинандали, история которой напрямую связана с одноименным поместьем семьи Чавчавадзе. Имение Цинандали на протяжении десятков лет считается колыбелью классического виноделия в Грузии. Князь Александр Чавчавадзе, известный деятель, поэт и военнослужащий великой русской императорской армии, имел много выдающихся талантов, среди которых оказался и талант к виноделию. Результатом его серьезного подхода к изучению данного вопроса стало появление винзавода в Цинандали, на котором впервые в Грузии вино было разлито по бутылкам. Наименование Цинандали несет в себе не только историю с большой буквы, но и такое же выдающееся качество вин. Каждый напиток уникален: отпечаток оставляют и погодные условия винтажа, и особенности конкретного терруара, и методы винификации. Для создания вин классической линейки "Руставели", к которой относится и Цинандали, применяются традиционные технологии. Сочетание традиций и современности позволяет создать питкое вино с живым характером, создающее особую атмосферу при дегустации.

Винодельня Khvanchkara Winery была основана в 1927 году в селе Хванчкара на месте винодельни самого князя Кипиани и сегодня также известна как ООО "Хванчкара" в русскоязычных странах. В последние десятилетия команда Khvanchkara Winery продолжает следовать тому пути и традиционным процессам виноделия, которые князь Кипиани усовершенствовал почти столетие назад. В 1880-х годах грузинский дворянин Дмитрий Кипиани произвел из винограда сортов Александроули и Муджуретули методом неполного брожения полусладкое красное вино. Оно получило название "Вино Кипиани". В 1907 году оно было удостоено Золотого Гран-при в Бельгии на Европейском фестивале вин. Высокая награда до сих пор хранится в Национальном музее Грузии. Это была большая победа не только для князя Кипиани, но и для грузинского виноделия в целом. Основная цель компании — продолжать эту прекрасную винодельческую традицию и поставлять вино высочайшего качества.

Цвет — рубиново-красный.

Вкус насыщенный, очень элегантный, с мелкозернистыми танинами и пикантным, ярким послевкусием. Сбалансированная кислотность придает ему сильный, но нежный характер и приятную свежесть.

Выразительный аромат наполнен нюансами лесных ягод, сливы и ежевики, дополненными тонами чернослива, дикого мирта и корицы. Ноты черешни на заднем фоне придают букету действительно интригующий оттенок.

Отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

Azelia, "Punta" Barbera d’Alba DOC — утонченное, соблазнительное вино, созданное из винограда сорта Барбера, который произрастает на вершине холма в Castiglione Falletto. Виноградник площадью 0,9 га расположен на высоте 250 метров над уровнем моря на юго-западном склоне. Почва участка — глинисто-известняковая, средний возраст виноградных лоз — 60 лет. Сбор урожая проходит только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ягоды подвергаются винификации, проходящей при контролируемой температуре 29 °C в течение 15 дней. Выдерживается вино 18 месяцев в барриках. Потенциал хранения вина "Пунта" Барбера д'Альба составляет 5-7 лет. Ежегодно производится около 6700 бутылок "Пунта" Барбера д'Альба.

Цвет — рубиново-красный.

Вкус насыщенный, очень элегантный, с мелкозернистыми танинами и пикантным, ярким послевкусием. Сбалансированная кислотность придает ему сильный, но нежный характер и приятную свежесть.

Выразительный аромат наполнен нюансами лесных ягод, сливы и ежевики, дополненными тонами чернослива, дикого мирта и корицы. Ноты черешни на заднем фоне придают букету действительно интригующий оттенок.

Отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

Azelia, "Punta" Barbera d’Alba DOC — утонченное, соблазнительное вино, созданное из винограда сорта Барбера, который произрастает на вершине холма в Castiglione Falletto. Виноградник площадью 0,9 га расположен на высоте 250 метров над уровнем моря на юго-западном склоне. Почва участка — глинисто-известняковая, средний возраст виноградных лоз — 60 лет. Сбор урожая проходит только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ягоды подвергаются винификации, проходящей при контролируемой температуре 29 °C в течение 15 дней. Выдерживается вино 18 месяцев в барриках. Потенциал хранения вина "Пунта" Барбера д'Альба составляет 5-7 лет. Ежегодно производится около 6700 бутылок "Пунта" Барбера д'Альба.

Цвет — яркий рубиново-красный.

Вкус свежий, легкий, питкий, неформальный, со стимулирующей аппетит сочной ягодной кислинкой, нежными танинами и приятным, деликатно пряным послевкусием.

Аромат выразительный, свежий, с тонами темной вишни, ежевики и пряными штрихами гвоздики.

Идеально сочетается с блюдами на основе макарон или риса, полутвердыми сырами, колбасными изделиями, супами, отварным мясом, белым и красным мясом, а также может быть использовано в качестве ингредиента для приготовления превосходных вторых мясных блюд.

Барбера, несомненно, является самым популярным и широко распространенным сортом винограда в Пьемонте, особенно в районе Асти, где он нашел идеальные условия для раскрытия своего потенциала. Его долговечную репутацию как молодого, свежего, богатого фруктовыми тонами и легкомысленного представляет собой вино "Baby" Barbera d'Asti, выполненное в несложном, питком стиле. "Baby" ("малыш") — нежное слово, которым виноделы обозначили самого юного Барбера из ассортимента Sant'Agata. Это вино живое, инстинктивное, натуральное, оно предлагает себя с полной радостью, надежный и искренний друг в чудесном мире, разнообразном и гибком, под названием Барбера! Собранный ручную виноград очищается от гребней и мягкое прессуется. В производстве используются низкие дозы диоксида серы. Ферментация в контакте с кожицей в течение 10 дней протекает при температуре 28-30 °С в стальных чанах. Этот процесс сопровождается ежедневной перекачкой сусла. Малолактическая ферментация и непродолжительная выдержка также осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали.

Tenimenti Famiglia Cavallero — это амбициозный проект, который объединяет бренды Cantine Sant'Agata, La Fenice и Praeclara. Семья Каваллеро переехала в Пьемонт в семидесятые годы прошлого века. Глава семейства всегда страстно любил вино, а его сыновья Клаудио и Франко превратили увлечение отца в дело всей своей жизни. Винодельня Cantine Sant’Agata была основана семьей Кваллеро в 1992 году с целью показать энологическую самобытность Пьемонта. Кроме традиционного Бароло, Каваллеро начали производство других вин, используя новаторские для региона методики (подвяливание винограда) и выращивание автохтонного винограда сорта Руке. Ассортимент продукции значительно расширился после покупки хозяйств La Fenice и Praeclara. Винодельнями выпускаются высококачественные вина из винограда сортов Неббиоло, Барбера, Гринолино, Кортезе.

Цвет — яркий рубиново-красный.

Вкус свежий, легкий, питкий, неформальный, со стимулирующей аппетит сочной ягодной кислинкой, нежными танинами и приятным, деликатно пряным послевкусием.

Аромат выразительный, свежий, с тонами темной вишни, ежевики и пряными штрихами гвоздики.

Идеально сочетается с блюдами на основе макарон или риса, полутвердыми сырами, колбасными изделиями, супами, отварным мясом, белым и красным мясом, а также может быть использовано в качестве ингредиента для приготовления превосходных вторых мясных блюд.

Барбера, несомненно, является самым популярным и широко распространенным сортом винограда в Пьемонте, особенно в районе Асти, где он нашел идеальные условия для раскрытия своего потенциала. Его долговечную репутацию как молодого, свежего, богатого фруктовыми тонами и легкомысленного представляет собой вино "Baby" Barbera d'Asti, выполненное в несложном, питком стиле. "Baby" ("малыш") — нежное слово, которым виноделы обозначили самого юного Барбера из ассортимента Sant'Agata. Это вино живое, инстинктивное, натуральное, оно предлагает себя с полной радостью, надежный и искренний друг в чудесном мире, разнообразном и гибком, под названием Барбера! Собранный ручную виноград очищается от гребней и мягкое прессуется. В производстве используются низкие дозы диоксида серы. Ферментация в контакте с кожицей в течение 10 дней протекает при температуре 28-30 °С в стальных чанах. Этот процесс сопровождается ежедневной перекачкой сусла. Малолактическая ферментация и непродолжительная выдержка также осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали.

Tenimenti Famiglia Cavallero — это амбициозный проект, который объединяет бренды Cantine Sant'Agata, La Fenice и Praeclara. Семья Каваллеро переехала в Пьемонт в семидесятые годы прошлого века. Глава семейства всегда страстно любил вино, а его сыновья Клаудио и Франко превратили увлечение отца в дело всей своей жизни. Винодельня Cantine Sant’Agata была основана семьей Кваллеро в 1992 году с целью показать энологическую самобытность Пьемонта. Кроме традиционного Бароло, Каваллеро начали производство других вин, используя новаторские для региона методики (подвяливание винограда) и выращивание автохтонного винограда сорта Руке. Ассортимент продукции значительно расширился после покупки хозяйств La Fenice и Praeclara. Винодельнями выпускаются высококачественные вина из винограда сортов Неббиоло, Барбера, Гринолино, Кортезе.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина богатый, щедрый, с шелковистой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, груши, минералов и белых цветов.

Вино отлично гармонирует с блюдами из рыбы, морепродуктами, салатами и овощами.

Белое сухое вино Besini, Premium White производится из винограда сортов Ркацители, Мцване Кахури и Совиньон Блан, произрастающих на виноградниках компании в регионе Цинандали. Сбор урожая осуществляется тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После сбора плоды подвергаются гребнеотделению и дроблению. Ферментация при контролируемой температуре проходит в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Awards".

В переводе с древнего грузинского "Besini" означает "вино, предназначенное для приношения в дар". Уже много веков назад грузинские виноделы производили вино из винограда, который произрастал только на лучших виноградниках, поэтому вино всегда было очень высокого качества. В 2004 году настоящие профессионалы своего дела из Грузии и из-за рубежа собрались для того, чтобы возродить древнюю традицию производства вина. Сочетание отличной структуры почвы, благоприятный климат и использование современных технологий позволили мечту воплотить в реальность.В 2006 году началось строительство завода, вокруг которого раскинулись виноградники, занимающие площадь около 200 га. Фабрика оснащена самым современным оборудованием, ежегодная производительность составляет 3 млн бутылок. Благодаря гармоничному сочетанию древних традиций и высокотехнологичного оборудования компания Бесини производит превосходные вина, которые по достоинству оценят ценители настоящих грузинских вин. Кроме этого, на территории компании есть пять зданий, которые в будущем станут гостиницами для винных туристов. 

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина богатый, щедрый, с шелковистой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, груши, минералов и белых цветов.

Вино отлично гармонирует с блюдами из рыбы, морепродуктами, салатами и овощами.

Белое сухое вино Besini, Premium White производится из винограда сортов Ркацители, Мцване Кахури и Совиньон Блан, произрастающих на виноградниках компании в регионе Цинандали. Сбор урожая осуществляется тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После сбора плоды подвергаются гребнеотделению и дроблению. Ферментация при контролируемой температуре проходит в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Awards".

В переводе с древнего грузинского "Besini" означает "вино, предназначенное для приношения в дар". Уже много веков назад грузинские виноделы производили вино из винограда, который произрастал только на лучших виноградниках, поэтому вино всегда было очень высокого качества. В 2004 году настоящие профессионалы своего дела из Грузии и из-за рубежа собрались для того, чтобы возродить древнюю традицию производства вина. Сочетание отличной структуры почвы, благоприятный климат и использование современных технологий позволили мечту воплотить в реальность.В 2006 году началось строительство завода, вокруг которого раскинулись виноградники, занимающие площадь около 200 га. Фабрика оснащена самым современным оборудованием, ежегодная производительность составляет 3 млн бутылок. Благодаря гармоничному сочетанию древних традиций и высокотехнологичного оборудования компания Бесини производит превосходные вина, которые по достоинству оценят ценители настоящих грузинских вин. Кроме этого, на территории компании есть пять зданий, которые в будущем станут гостиницами для винных туристов. 

В качестве сопровождения к самым разнообразным блюдам из любого вида мяса, а также к выдержанным сырам прекрасно подойдет охлажденное до 17°-18°C рубиново-красное вино из нескольких сортов винограда, выдержанное полтора года в дубовых бочках. У него насыщенный аромат с оттенками ванили, табака и специй и концентрированный вкус с тонами сухофруктов. 

В качестве сопровождения к самым разнообразным блюдам из любого вида мяса, а также к выдержанным сырам прекрасно подойдет охлажденное до 17°-18°C рубиново-красное вино из нескольких сортов винограда, выдержанное полтора года в дубовых бочках. У него насыщенный аромат с оттенками ванили, табака и специй и концентрированный вкус с тонами сухофруктов.