Азербайджанское Вино, Страница 13

Вино демонстрирует светло-золотистый цвет.

Вино обладает приятным, гармоничным, свежим, хорошо сбалансированным, фруктовым вкусом, с живой кислотностью и сухим послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен оттенками спелых желтых фруктов и душистых трав.

Вино отлично дополнит вкус рыбных блюд, морепродуктов и сыров.

"Grand Collection" Solnechnyj Baku White — свежее столовое белое полусухое вино с утонченным ароматом и гармоничным вкусом. Купаж вина составляет виноград сортов Совиньон Блан и Ркацители, произрастающий на плодородных почвах виноградников компании, общей площадью около 150 га. Виноградники раскинулись в живописной долине Хамья в северо-восточной области Азербайджана, уникальной своим географическим расположением и микроклиматом. Близость Кавказских гор, дующий влажный ветер Хазри с Каспийского моря, обилие солнечного света обеспечивают благоприятные условия для полноценного созревания винограда с исключительными характеристиками. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино отлично дополнит вкус рыбных блюд, морепродуктов и сыров.

Благодаря "Государственной программе социально-экономического развития регионов Азербайджанской Республики в 2004-2008гг." от 11 февраля 2004 года было осуществлено восстановление и ребрендинг винного завода "Приморский", который в настоящее время называется Caspian Coast Winery and Vineyards. С начала 2009 года была проведена масштабная реконструкция, в ходе которой все старое оборудование было заменено на современное высокотехнологичное от ведущих европейских производителей. Сегодня производственные мощности компании позволяют обрабатывать до 7 тысяч тонн винограда в год. В настоящее время портфель компании включает широкий ассортимент вин высочайшего качества. Каждый этап производства вина, от созревания винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю. Компания стремится донести неповторимый вкус натурального Азербайджанского вина до каждого ценителя этого напитка.

Вино демонстрирует светло-золотистый цвет.

Вино обладает приятным, гармоничным, свежим, хорошо сбалансированным, фруктовым вкусом, с живой кислотностью и сухим послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен оттенками спелых желтых фруктов и душистых трав.

Вино отлично дополнит вкус рыбных блюд, морепродуктов и сыров.

"Grand Collection" Solnechnyj Baku White — свежее столовое белое полусухое вино с утонченным ароматом и гармоничным вкусом. Купаж вина составляет виноград сортов Совиньон Блан и Ркацители, произрастающий на плодородных почвах виноградников компании, общей площадью около 150 га. Виноградники раскинулись в живописной долине Хамья в северо-восточной области Азербайджана, уникальной своим географическим расположением и микроклиматом. Близость Кавказских гор, дующий влажный ветер Хазри с Каспийского моря, обилие солнечного света обеспечивают благоприятные условия для полноценного созревания винограда с исключительными характеристиками. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино отлично дополнит вкус рыбных блюд, морепродуктов и сыров.

Благодаря "Государственной программе социально-экономического развития регионов Азербайджанской Республики в 2004-2008гг." от 11 февраля 2004 года было осуществлено восстановление и ребрендинг винного завода "Приморский", который в настоящее время называется Caspian Coast Winery and Vineyards. С начала 2009 года была проведена масштабная реконструкция, в ходе которой все старое оборудование было заменено на современное высокотехнологичное от ведущих европейских производителей. Сегодня производственные мощности компании позволяют обрабатывать до 7 тысяч тонн винограда в год. В настоящее время портфель компании включает широкий ассортимент вин высочайшего качества. Каждый этап производства вина, от созревания винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю. Компания стремится донести неповторимый вкус натурального Азербайджанского вина до каждого ценителя этого напитка.

Цвет вина — умеренный гранатово-красный.

Вкус вина плотный, фруктовый, с хорошим балансом и структурой, спелыми танинами, нотами граната, клубники и нюансами сладких специй.

Приятный, яркий аромат вина наполнен сортовыми тонами спелой вишни и чернослива, пряными и копчеными оттенками.

Вино рекомендуется сервировать к жареным блюдам из баранины и кабана, кебабам, а также к твердым сырам. Вино требует предварительной декантации.

Absheron-Sharab, "Sabiel" Merlot — это красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Мерло, выращенного в юго-западной части Азейрбаджана. Вино получило свое имя в честь мягкого утреннего горного бриза Сабиэл, который бытует на Юго-Западе Азейрбаджана.Вина серии "Сабиэл" призваны передать все краски терруара этой исторической винодельческой области. Винификация ягод, собранных вручную и машинным способом, проходит согласно традиционной технологии, которая включает долгую "холодную" мацерацию, бережный отжим сока и медленную алкогольную ферментацию в низкотемпературном режиме в стальных танкерах.

"Абшерон-Шараб" является одним из крупнейших предприятий по производству алкогольной продукции из винограда в Азербайджане. История завода уходит в далекий 1967 год. В 2003 году после ряда изменений и технологических модернизаций завод был преобразован в ОАО "Абшерон-Шараб". С 2007 года на предприятии установлено современное оборудование для всех циклов производства, приобретены дубовые бочки европейского производства, резервуары для ферментации и хранения. На сегодняшний день завод производит более 70 наименований винной и ликеро-водочной продукции. При создании вин используются как европейские сорта винограда, так и сорта, выращенные на собственных виноградниках и на виноградниках других регионов Азербайджана. С 2012 года вина производятся под руководством высококвалифицированного винодела-энолога из Болгарии Здравко Маркова. Продукция компании получила признание международных конкурсов алкогольной продукции и неоднократно удостаивалась престижных медалей и дипломов.

Цвет вина — умеренный гранатово-красный.

Вкус вина плотный, фруктовый, с хорошим балансом и структурой, спелыми танинами, нотами граната, клубники и нюансами сладких специй.

Приятный, яркий аромат вина наполнен сортовыми тонами спелой вишни и чернослива, пряными и копчеными оттенками.

Вино рекомендуется сервировать к жареным блюдам из баранины и кабана, кебабам, а также к твердым сырам. Вино требует предварительной декантации.

Absheron-Sharab, "Sabiel" Merlot — это красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Мерло, выращенного в юго-западной части Азейрбаджана. Вино получило свое имя в честь мягкого утреннего горного бриза Сабиэл, который бытует на Юго-Западе Азейрбаджана.Вина серии "Сабиэл" призваны передать все краски терруара этой исторической винодельческой области. Винификация ягод, собранных вручную и машинным способом, проходит согласно традиционной технологии, которая включает долгую "холодную" мацерацию, бережный отжим сока и медленную алкогольную ферментацию в низкотемпературном режиме в стальных танкерах.

"Абшерон-Шараб" является одним из крупнейших предприятий по производству алкогольной продукции из винограда в Азербайджане. История завода уходит в далекий 1967 год. В 2003 году после ряда изменений и технологических модернизаций завод был преобразован в ОАО "Абшерон-Шараб". С 2007 года на предприятии установлено современное оборудование для всех циклов производства, приобретены дубовые бочки европейского производства, резервуары для ферментации и хранения. На сегодняшний день завод производит более 70 наименований винной и ликеро-водочной продукции. При создании вин используются как европейские сорта винограда, так и сорта, выращенные на собственных виноградниках и на виноградниках других регионов Азербайджана. С 2012 года вина производятся под руководством высококвалифицированного винодела-энолога из Болгарии Здравко Маркова. Продукция компании получила признание международных конкурсов алкогольной продукции и неоднократно удостаивалась престижных медалей и дипломов.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, гармоничный и мягкий, с приятной ягодной терпкостью, нотками чернослива, изюма и ванили, округлыми танинами и обволакивающим, сладковатым послевкусием.

Вино обладает богатым ароматом с многогранными фруктово-ягодными тонами.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, запеченной бараниной с ягодным соусом, шашлыком, мясной пиццей, а также сладкой выпечкой и десертами на основе красных фруктов.

"Легенды Абшерона" Чинар — элегантное красное полусладкое вино, представляющее собой гармоничный тандем автохтонного сорта винограда Мадраса, выращенного в Исмаиллинском районе Азербайджана, и французского сорта Каберне Совиньон, который культивируется в Шемахинском районе. Исмаиллы — живописный район, здесь встречаются разные виды почвы, богатые солями кальция и карбонатами, придающими содержательность и минеральность винам. Шемахинский район также славится своим благоприятным климатом и богатым почвенным разнообразием. Вино изготавливается по традиционной технологии с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, запеченной бараниной с ягодным соусом, шашлыком, мясной пиццей, а также сладкой выпечкой и десертами на основе красных фруктов.

"Абшерон-Шараб" является одним из крупнейших предприятий по производству алкогольной продукции из винограда в Азербайджане. История завода уходит в далекий 1967 год. В 2003 году после ряда изменений и технологических модернизаций завод был преобразован в ОАО "Абшерон-Шараб". С 2007 года на предприятии установлено современное оборудование для всех циклов производства, приобретены дубовые бочки европейского производства, резервуары для ферментации и хранения. На сегодняшний день завод производит более 70 наименований винной и ликеро-водочной продукции. При создании вин используются как европейские сорта винограда, так и сорта, выращенные на собственных виноградниках и на виноградниках других регионов Азербайджана. С 2012 года вина производятся под руководством высококвалифицированного винодела-энолога из Болгарии Здравко Маркова. Продукция компании получила признание международных конкурсов алкогольной продукции и неоднократно удостаивалась престижных медалей и дипломов.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, гармоничный и мягкий, с приятной ягодной терпкостью, нотками чернослива, изюма и ванили, округлыми танинами и обволакивающим, сладковатым послевкусием.

Вино обладает богатым ароматом с многогранными фруктово-ягодными тонами.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, запеченной бараниной с ягодным соусом, шашлыком, мясной пиццей, а также сладкой выпечкой и десертами на основе красных фруктов.

"Легенды Абшерона" Чинар — элегантное красное полусладкое вино, представляющее собой гармоничный тандем автохтонного сорта винограда Мадраса, выращенного в Исмаиллинском районе Азербайджана, и французского сорта Каберне Совиньон, который культивируется в Шемахинском районе. Исмаиллы — живописный район, здесь встречаются разные виды почвы, богатые солями кальция и карбонатами, придающими содержательность и минеральность винам. Шемахинский район также славится своим благоприятным климатом и богатым почвенным разнообразием. Вино изготавливается по традиционной технологии с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, запеченной бараниной с ягодным соусом, шашлыком, мясной пиццей, а также сладкой выпечкой и десертами на основе красных фруктов.

"Абшерон-Шараб" является одним из крупнейших предприятий по производству алкогольной продукции из винограда в Азербайджане. История завода уходит в далекий 1967 год. В 2003 году после ряда изменений и технологических модернизаций завод был преобразован в ОАО "Абшерон-Шараб". С 2007 года на предприятии установлено современное оборудование для всех циклов производства, приобретены дубовые бочки европейского производства, резервуары для ферментации и хранения. На сегодняшний день завод производит более 70 наименований винной и ликеро-водочной продукции. При создании вин используются как европейские сорта винограда, так и сорта, выращенные на собственных виноградниках и на виноградниках других регионов Азербайджана. С 2012 года вина производятся под руководством высококвалифицированного винодела-энолога из Болгарии Здравко Маркова. Продукция компании получила признание международных конкурсов алкогольной продукции и неоднократно удостаивалась престижных медалей и дипломов.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Вино обладает сочным, сбалансированным вкусом с приятными фруктово-цветочными акцентами, освежающей кислотностью и минеральным послевкусием.

Яркий аромат вина соблазняет цветочными нотами и оттенками белых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение салатов, блюд из рыбы и морепродуктов.

Белое полусухое вино "Yanardag" White Semi-Dry изготавливается из купажа двух сортов винограда — Верментино и Шардоне. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Винная компания Marandi — это гармоничный тандем азербайджанских традиций виноделия и современных европейских технологий. Компания довольно молодая, первые лозы были посажены весной 2007 года. Виноградники разбиты на Абшеронском полуострове между двумя солеными озерами на богатых минералами почвах и на предгорьях Большого Кавказа. Общая площадь виноградников составляет около 140 гектаров. В погребах компании созданы все условия для качественного созревания и хранения вин. Вина выдерживаются в бочках из французского, американского и венгерского дуба, а также в резервуарах из нержавеющей стали. Все процессы производства осуществляются под контролем высококвалифицированных специалистов своего дела. Помимо изготовления вин компания специализируется на винном туризме и имеет для этого всю необходимую инфраструктуру — просторные дегустационные залы и фирменный магазин.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Вино обладает сочным, сбалансированным вкусом с приятными фруктово-цветочными акцентами, освежающей кислотностью и минеральным послевкусием.

Яркий аромат вина соблазняет цветочными нотами и оттенками белых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение салатов, блюд из рыбы и морепродуктов.

Белое полусухое вино "Yanardag" White Semi-Dry изготавливается из купажа двух сортов винограда — Верментино и Шардоне. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Винная компания Marandi — это гармоничный тандем азербайджанских традиций виноделия и современных европейских технологий. Компания довольно молодая, первые лозы были посажены весной 2007 года. Виноградники разбиты на Абшеронском полуострове между двумя солеными озерами на богатых минералами почвах и на предгорьях Большого Кавказа. Общая площадь виноградников составляет около 140 гектаров. В погребах компании созданы все условия для качественного созревания и хранения вин. Вина выдерживаются в бочках из французского, американского и венгерского дуба, а также в резервуарах из нержавеющей стали. Все процессы производства осуществляются под контролем высококвалифицированных специалистов своего дела. Помимо изготовления вин компания специализируется на винном туризме и имеет для этого всю необходимую инфраструктуру — просторные дегустационные залы и фирменный магазин.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, благородный, с бархатистой текстурой, элегантными танинами, сочными фруктовыми оттенками, нотками пряностей и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, пикантными нотками шоколада и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи и мяса, с сырами, а также рекомендуется в чистом виде в качестве вина для медитации.

"Savalan" — линейка вин компании Aspi Agro, в которую входят белые и красные вина — от сухих до десертных, произведенные из различных международных сортов винограда. Все лозы завезены из Италии и высажены на наиболее подходящие каждому сорту участки. Площадь виноградников составляет 360 гектаров. Савалан — равнина в Азербайджане, окруженная рекой, красивейшее место края, сердце Габалинского района. Здесь также находится легендарная гора, великолепный памятник природы, прозванный в народе "Спящая красавица". Вина линейки "Savalan" неоднократно удостаивались различных медалей, премий и дипломов на международных выставках."Savalan" Special Edition — новинка в линейке вин "Савалан". Это — благородное, выдержанное, зрелое вино, обладающее высокой крепостью, которая хорошо интегрирована во вкус вина и гармонично дополняется элегантными танинами и сочными фруктовыми и пряными оттенками. Вино изготавливается из винограда сорта Сира, выращенного на высоте 400 метров над уровнем моря, в долине Савалан, которая находится на расстоянии 40 км от города Габала на северо-востоке Азербайджана. Почвы виноградников в основном глинистые, с обломками горных пород. Местность характеризуется идеально сбалансированным сочетанием количества осадков, солнечных дней в году и среднегодовой температуры. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. Винификация заключается в мацерации и ферментации с виноградной кожицей в течении 7 дней при температуре 25 °С с применением отборных дрожжевых культур. Затем вино выдерживается в больших итальянских дубовых бочках.

Aspi Agro — молодая винодельческая компания, основанная в 2007 году. Предприятие является уникальным проектом и по праву считается одним из лучших производителей в Азербайджане. Современное итальянское оборудование на заводе может управляться удаленно посредством компьютеров. Процесс винификации контролируется ведущими специалистами из Италии и Азербайджана. На предприятии установлена система "Ганимеде", в результате которой процесс ферментации протекает в 2 раза быстрее. В сентябре 2013 года компания получила сертификат ISO 22000:2005, который гарантирует высокое качество производимой продукции. Заводу также был присвоен международный код "AZE 36 2204 130-W", что позволяет продавать изготавливаемые вина на рынках Европы и дальнего зарубежья. В феврале 2013 года на территории завода был открыт первый в Азербайджане музей вина.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, благородный, с бархатистой текстурой, элегантными танинами, сочными фруктовыми оттенками, нотками пряностей и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, пикантными нотками шоколада и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи и мяса, с сырами, а также рекомендуется в чистом виде в качестве вина для медитации.

"Savalan" — линейка вин компании Aspi Agro, в которую входят белые и красные вина — от сухих до десертных, произведенные из различных международных сортов винограда. Все лозы завезены из Италии и высажены на наиболее подходящие каждому сорту участки. Площадь виноградников составляет 360 гектаров. Савалан — равнина в Азербайджане, окруженная рекой, красивейшее место края, сердце Габалинского района. Здесь также находится легендарная гора, великолепный памятник природы, прозванный в народе "Спящая красавица". Вина линейки "Savalan" неоднократно удостаивались различных медалей, премий и дипломов на международных выставках."Savalan" Special Edition — новинка в линейке вин "Савалан". Это — благородное, выдержанное, зрелое вино, обладающее высокой крепостью, которая хорошо интегрирована во вкус вина и гармонично дополняется элегантными танинами и сочными фруктовыми и пряными оттенками. Вино изготавливается из винограда сорта Сира, выращенного на высоте 400 метров над уровнем моря, в долине Савалан, которая находится на расстоянии 40 км от города Габала на северо-востоке Азербайджана. Почвы виноградников в основном глинистые, с обломками горных пород. Местность характеризуется идеально сбалансированным сочетанием количества осадков, солнечных дней в году и среднегодовой температуры. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. Винификация заключается в мацерации и ферментации с виноградной кожицей в течении 7 дней при температуре 25 °С с применением отборных дрожжевых культур. Затем вино выдерживается в больших итальянских дубовых бочках.

Aspi Agro — молодая винодельческая компания, основанная в 2007 году. Предприятие является уникальным проектом и по праву считается одним из лучших производителей в Азербайджане. Современное итальянское оборудование на заводе может управляться удаленно посредством компьютеров. Процесс винификации контролируется ведущими специалистами из Италии и Азербайджана. На предприятии установлена система "Ганимеде", в результате которой процесс ферментации протекает в 2 раза быстрее. В сентябре 2013 года компания получила сертификат ISO 22000:2005, который гарантирует высокое качество производимой продукции. Заводу также был присвоен международный код "AZE 36 2204 130-W", что позволяет продавать изготавливаемые вина на рынках Европы и дальнего зарубежья. В феврале 2013 года на территории завода был открыт первый в Азербайджане музей вина.

Вино демонстрирует темно-гранатовый цвет.

Вино обладает мягким, сухим, гармоничным вкусом с нотами вишни, сливы и черной смородины, с мелкозернистыми танинами и слегка пряным послевкусием средней длины.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых черных ягод, украшенными легкими пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, мясом под соусом, пастой, пиццей и твердыми сырами.

"Yanardag" Red Dry — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, выращенного на собственных виноградниках компании. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются традиционной для создания красных вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Винная компания Marandi — это гармоничный тандем азербайджанских традиций виноделия и современных европейских технологий. Компания довольно молодая, первые лозы были посажены весной 2007 года. Виноградники разбиты на Абшеронском полуострове между двумя солеными озерами на богатых минералами почвах и на предгорьях Большого Кавказа. Общая площадь виноградников составляет около 140 гектаров. В погребах компании созданы все условия для качественного созревания и хранения вин. Вина выдерживаются в бочках из французского, американского и венгерского дуба, а также в резервуарах из нержавеющей стали. Все процессы производства осуществляются под контролем высококвалифицированных специалистов своего дела. Помимо изготовления вин компания специализируется на винном туризме и имеет для этого всю необходимую инфраструктуру — просторные дегустационные залы и фирменный магазин.

Вино демонстрирует темно-гранатовый цвет.

Вино обладает мягким, сухим, гармоничным вкусом с нотами вишни, сливы и черной смородины, с мелкозернистыми танинами и слегка пряным послевкусием средней длины.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых черных ягод, украшенными легкими пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, мясом под соусом, пастой, пиццей и твердыми сырами.

"Yanardag" Red Dry — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, выращенного на собственных виноградниках компании. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются традиционной для создания красных вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Винная компания Marandi — это гармоничный тандем азербайджанских традиций виноделия и современных европейских технологий. Компания довольно молодая, первые лозы были посажены весной 2007 года. Виноградники разбиты на Абшеронском полуострове между двумя солеными озерами на богатых минералами почвах и на предгорьях Большого Кавказа. Общая площадь виноградников составляет около 140 гектаров. В погребах компании созданы все условия для качественного созревания и хранения вин. Вина выдерживаются в бочках из французского, американского и венгерского дуба, а также в резервуарах из нержавеющей стали. Все процессы производства осуществляются под контролем высококвалифицированных специалистов своего дела. Помимо изготовления вин компания специализируется на винном туризме и имеет для этого всю необходимую инфраструктуру — просторные дегустационные залы и фирменный магазин.