Австралийское и Южная Корея Вино, Страница 57

Вино насыщенного гранатово-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Свежий, яркий, полный жизненной силы вкус вина раскрывается тонами красных ягод, черносмородинового ликера, шоколада, полыни и мяты. Бархатистая плюшевая текстура дополняется нервной пикантной кислотностью, остающейся в послевкусии.

Свежий аромат вина содержит сортовые оттенки цветов фиалки, черной смородины и растительные ноты зеленого стручкового перца и мяты.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, например, каре ягненка с карри и баклажанами, мяса-гриль, выдержанных сыров.

Виноград для создания вина "Jester" Cabernet Sauvignon выращен в районе Willunga (южный участок долины МакЛарен). Тяжелые суглинистые почвы с долей песчаника и бискайской глины в сочетании с морским климатом внесли свой вклад в создание характера вина, наделяя его богатыми фруктовыми тонами и зрелыми танинами. Урожай 2013 года стал выдающимся для виноделов Митоло, позволив произвести на свет насыщенные, яркие, свежие вина с отличной танинной структурой. Зимние дожди напитали влагой почву после нескольких засушливых лет, создав превосходный запас на весь сезон. Лето было довольно мягким и сухим, но небольшими отклонениями, которые вызвали волнения виноделов. В целом, качество винограда было оценено на "отлично".При изготовлении вина использовалась техника "амароне" — после сбора 20% ягод в течение 6 месяцев подсушиваются на специальных стойках. Это позволяет получить гибкие мягкие танины и добиться большей глубины и выразительности во вкусе и аромате вина. Затем виноград проходит процесс мацерации на кожице в течение 6 дней, прессования и ферментации. После естественного яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в ранее использованных бочках из французского дуба в течение 9 месяцев. Потенциал хранения вина "Джестер" Каберне Совиньон достигает 6 лет.На этикетке вин серии "Джестер" изображен Джакомо — шут герцога Мантуанского, известный своим искусством жонглера, певца и умелого рассказчика. Проживший при дворе своего покровителя большую часть жизни, в 1575 году Джакомо был изгнан из-за скандала вокруг дочери герцога.

Винодельческая компания Mitolo была основана в 1999 году Франком Митоло. Буквально на следующий год винодел представил свое первое вино — "G.A.M." Shiraz, название которого было составлено из первых букв имен детей Франка: Джеммы, Александра и Марко. Вино сразу же получило признание знатоков, в том числе Бена Глейцера — известного австралийского винодела, который предложил Франку Митило сотрудничество. В 2001 году они стали равноправными партнерами в компании Mitolo. Виноградники компании Митоло расположены в прибрежном регионе МакЛарен в местечке Лопрезе, почвы которого состоят из известняка и смеси песчаника и бискайской глины. Первые лозы здесь были посажены еще 170 лет назад. На сегодняшний день средний возраст лоз на виноградниках Митоло составляет около 30 лет.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Свежий, яркий, полный жизненной силы вкус вина раскрывается тонами красных ягод, черносмородинового ликера, шоколада, полыни и мяты. Бархатистая плюшевая текстура дополняется нервной пикантной кислотностью, остающейся в послевкусии.

Свежий аромат вина содержит сортовые оттенки цветов фиалки, черной смородины и растительные ноты зеленого стручкового перца и мяты.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, например, каре ягненка с карри и баклажанами, мяса-гриль, выдержанных сыров.

Виноград для создания вина "Jester" Cabernet Sauvignon выращен в районе Willunga (южный участок долины МакЛарен). Тяжелые суглинистые почвы с долей песчаника и бискайской глины в сочетании с морским климатом внесли свой вклад в создание характера вина, наделяя его богатыми фруктовыми тонами и зрелыми танинами. Урожай 2013 года стал выдающимся для виноделов Митоло, позволив произвести на свет насыщенные, яркие, свежие вина с отличной танинной структурой. Зимние дожди напитали влагой почву после нескольких засушливых лет, создав превосходный запас на весь сезон. Лето было довольно мягким и сухим, но небольшими отклонениями, которые вызвали волнения виноделов. В целом, качество винограда было оценено на "отлично".При изготовлении вина использовалась техника "амароне" — после сбора 20% ягод в течение 6 месяцев подсушиваются на специальных стойках. Это позволяет получить гибкие мягкие танины и добиться большей глубины и выразительности во вкусе и аромате вина. Затем виноград проходит процесс мацерации на кожице в течение 6 дней, прессования и ферментации. После естественного яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в ранее использованных бочках из французского дуба в течение 9 месяцев. Потенциал хранения вина "Джестер" Каберне Совиньон достигает 6 лет.На этикетке вин серии "Джестер" изображен Джакомо — шут герцога Мантуанского, известный своим искусством жонглера, певца и умелого рассказчика. Проживший при дворе своего покровителя большую часть жизни, в 1575 году Джакомо был изгнан из-за скандала вокруг дочери герцога.

Винодельческая компания Mitolo была основана в 1999 году Франком Митоло. Буквально на следующий год винодел представил свое первое вино — "G.A.M." Shiraz, название которого было составлено из первых букв имен детей Франка: Джеммы, Александра и Марко. Вино сразу же получило признание знатоков, в том числе Бена Глейцера — известного австралийского винодела, который предложил Франку Митило сотрудничество. В 2001 году они стали равноправными партнерами в компании Mitolo. Виноградники компании Митоло расположены в прибрежном регионе МакЛарен в местечке Лопрезе, почвы которого состоят из известняка и смеси песчаника и бискайской глины. Первые лозы здесь были посажены еще 170 лет назад. На сегодняшний день средний возраст лоз на виноградниках Митоло составляет около 30 лет.

Вино соломенного цвета.

Вино обладает свежим вкусом со сливочной текстурой и долгим, гармоничным послевкусием с нюансами дуба.

Аромат вина раскрывается нотами персика и нектарина, дополненными свежими нюансами лимонной цедры.

Вино подается к пасте под сливочным соусом и курице.

Вино соломенного цвета.

Вино обладает свежим вкусом со сливочной текстурой и долгим, гармоничным послевкусием с нюансами дуба.

Аромат вина раскрывается нотами персика и нектарина, дополненными свежими нюансами лимонной цедры.

Вино подается к пасте под сливочным соусом и курице.

У вина глубокий темно-красный цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с гладкой текстурой, нотами засахаренных темных фруктов, черники, темного шоколада и лакрицы, с шелковистыми танинами и утонченным послевкусием.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, ванили, черного перца и цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, например, говядины "braciole" или свиных рулетов с полентой.

Виноград для создания вина "Jester" Shiraz выращен в районе Willunga (южный участок долины МакЛарен) на почвах, состоящих из суглинка и смеси песчаника и черной бискайской глины. Вкупе с морским климатом — это идеальные условия для выращивания сорта Шираз, который здесь набирает максимальную зрелость и выразительность вкуса и аромата.Ягоды сорта Шираз дробятся сразу после того, как попадают на винодельню. При этом кожице и соку позволяют нагреться естественным образом в течение нескольких дней, после чего начинается брожение. Оно проходит уже при пониженной температуре, чтобы сохранить яркие первичные фруктовые оттенки. После этого сусло тщательно фильтруется и выдерживается в бочках из французского дуба (10% — новых) в течение 18 месяцев. Винтаж 2013 года обладает хорошим потенциалом хранения — не менее 6 лет. Среди его наград — бронза на "Decanter World Wine Awards, 2014" и серебро на "International Wine Challenge, 2014".На этикетке вин серии "Джестер" изображен Джакомо — шут герцога Мантуанского, известный своим искусством жонглера, певца и умелого рассказчика. Проживший при дворе своего покровителя большую часть жизни, в 1575 году Джакомо был изгнан из-за скандала вокруг дочери герцога.

Винодельческая компания Mitolo была основана в 1999 году Франком Митоло. Буквально на следующий год винодел представил свое первое вино — "G.A.M." Shiraz, название которого было составлено из первых букв имен детей Франка: Джеммы, Александра и Марко. Вино сразу же получило признание знатоков, в том числе Бена Глейцера — известного австралийского винодела, который предложил Франку Митило сотрудничество. В 2001 году они стали равноправными партнерами в компании Mitolo. Виноградники компании Митоло расположены в прибрежном регионе МакЛарен в местечке Лопрезе, почвы которого состоят из известняка и смеси песчаника и бискайской глины. Первые лозы здесь были посажены еще 170 лет назад. На сегодняшний день средний возраст лоз на виноградниках Митоло составляет около 30 лет.

У вина глубокий темно-красный цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с гладкой текстурой, нотами засахаренных темных фруктов, черники, темного шоколада и лакрицы, с шелковистыми танинами и утонченным послевкусием.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, ванили, черного перца и цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, например, говядины "braciole" или свиных рулетов с полентой.

Виноград для создания вина "Jester" Shiraz выращен в районе Willunga (южный участок долины МакЛарен) на почвах, состоящих из суглинка и смеси песчаника и черной бискайской глины. Вкупе с морским климатом — это идеальные условия для выращивания сорта Шираз, который здесь набирает максимальную зрелость и выразительность вкуса и аромата.Ягоды сорта Шираз дробятся сразу после того, как попадают на винодельню. При этом кожице и соку позволяют нагреться естественным образом в течение нескольких дней, после чего начинается брожение. Оно проходит уже при пониженной температуре, чтобы сохранить яркие первичные фруктовые оттенки. После этого сусло тщательно фильтруется и выдерживается в бочках из французского дуба (10% — новых) в течение 18 месяцев. Винтаж 2013 года обладает хорошим потенциалом хранения — не менее 6 лет. Среди его наград — бронза на "Decanter World Wine Awards, 2014" и серебро на "International Wine Challenge, 2014".На этикетке вин серии "Джестер" изображен Джакомо — шут герцога Мантуанского, известный своим искусством жонглера, певца и умелого рассказчика. Проживший при дворе своего покровителя большую часть жизни, в 1575 году Джакомо был изгнан из-за скандала вокруг дочери герцога.

Винодельческая компания Mitolo была основана в 1999 году Франком Митоло. Буквально на следующий год винодел представил свое первое вино — "G.A.M." Shiraz, название которого было составлено из первых букв имен детей Франка: Джеммы, Александра и Марко. Вино сразу же получило признание знатоков, в том числе Бена Глейцера — известного австралийского винодела, который предложил Франку Митило сотрудничество. В 2001 году они стали равноправными партнерами в компании Mitolo. Виноградники компании Митоло расположены в прибрежном регионе МакЛарен в местечке Лопрезе, почвы которого состоят из известняка и смеси песчаника и бискайской глины. Первые лозы здесь были посажены еще 170 лет назад. На сегодняшний день средний возраст лоз на виноградниках Митоло составляет около 30 лет.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Мягкий, округлый, очень гладкий вкус вина обладает плотными танинами, прекрасно сбалансированной сочной кислотностью, нотами кокоса и поджаренного дуба, плавно переходящими в долгое теплое послевкусие.

Плотный аромат вина раскрывается нотами свежей ежевики, шелковицы, ванили, черного перца и пряностей.

Вино подается к большинству мясных блюд.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Мягкий, округлый, очень гладкий вкус вина обладает плотными танинами, прекрасно сбалансированной сочной кислотностью, нотами кокоса и поджаренного дуба, плавно переходящими в долгое теплое послевкусие.

Плотный аромат вина раскрывается нотами свежей ежевики, шелковицы, ванили, черного перца и пряностей.

Вино подается к большинству мясных блюд.

Вино светло-соломенного цвета с серебристыми бликами.

Вкус вина — свежий, чистый, утонченный. В нем ощущаются полутона желтой сливы, и игривые нотки грейпфрута и лимона, которые освежают аккорд ярким звучанием и подчеркивают мягкость акцентов мускатного ореха и ванили в устойчивом, кремовом послевкусии.

В аромате вина доминируют акценты белых цветов, ноты тропических фруктов и изысканные штрихи миндаля. Дополняют букет утонченные штрихи свежей выпечки.

Вино подается охлажденным со сливочным ризотто, морепродуктами и легкими блюдами.

Вино "Reserve" Chardonnay объединяет виноград из нескольких зон долины Иден с различным климатом и почвами. Холодные ночи и теплые дни, сухое лето и влажная зима создают прекрасные условия для выращивания белых сортов. Виноград собирают механическим способом, отделяют от гребней, измельчают, прессуют и ферментируют при температуре 13 °С в цистернах из нержавеющей стали в течение 48 часов. Далее 40% вина помещают в новые бочки из французского дуба, а оставшиеся 60% оставляют в стальных резервуарах, где оно выдерживается на осадке от 3 до 6 месяцев в зависимости от типа емкости. По истечении этого срока вино фильтруют, купажируют и разливают по бутылкам.

Вино светло-соломенного цвета с серебристыми бликами.

Вкус вина — свежий, чистый, утонченный. В нем ощущаются полутона желтой сливы, и игривые нотки грейпфрута и лимона, которые освежают аккорд ярким звучанием и подчеркивают мягкость акцентов мускатного ореха и ванили в устойчивом, кремовом послевкусии.

В аромате вина доминируют акценты белых цветов, ноты тропических фруктов и изысканные штрихи миндаля. Дополняют букет утонченные штрихи свежей выпечки.

Вино подается охлажденным со сливочным ризотто, морепродуктами и легкими блюдами.

Вино "Reserve" Chardonnay объединяет виноград из нескольких зон долины Иден с различным климатом и почвами. Холодные ночи и теплые дни, сухое лето и влажная зима создают прекрасные условия для выращивания белых сортов. Виноград собирают механическим способом, отделяют от гребней, измельчают, прессуют и ферментируют при температуре 13 °С в цистернах из нержавеющей стали в течение 48 часов. Далее 40% вина помещают в новые бочки из французского дуба, а оставшиеся 60% оставляют в стальных резервуарах, где оно выдерживается на осадке от 3 до 6 месяцев в зависимости от типа емкости. По истечении этого срока вино фильтруют, купажируют и разливают по бутылкам.

Вино золотисто-соломенного цвета с изумрудными бликами.

Вино обладает богатым, насыщенным, нежным, мягким, изысканным, отлично сбалансированным, гармоничным вкусом с нотами тропических фруктов, персика, душистой дыни и пряных специй, минеральными и древесными нюансами в долгом послевкусии.

Освежающий аромат вина соблазняет нотами цитрусовых, спелых яблок, дыни и сладких специй в обрамлении нежных цветочных, минеральных и древесных тонов.

Вино подается охлажденным со сливочным ризотто, морепродуктами и легкими блюдами.

Вино "Reserve" Chardonnay объединяет виноград из нескольких зон долины Иден с различным климатом и почвами. Холодные ночи и теплые дни, сухое лето и влажная зима создают прекрасные условия для выращивания белых сортов. Виноград собирают механическим способом, отделяют от гребней, измельчают, прессуют и ферментируют при температуре 13 °С в цистернах из нержавеющей стали в течение 48 часов. Далее 40% вина помещают в новые бочки из французского дуба, а оставшиеся 60% оставляют в стальных резервуарах, где оно выдерживается на осадке от 3 до 6 месяцев в зависимости от типа емкости. По истечении этого срока вино фильтруют, купажируют и разливают по бутылкам.

Вино золотисто-соломенного цвета с изумрудными бликами.

Вино обладает богатым, насыщенным, нежным, мягким, изысканным, отлично сбалансированным, гармоничным вкусом с нотами тропических фруктов, персика, душистой дыни и пряных специй, минеральными и древесными нюансами в долгом послевкусии.

Освежающий аромат вина соблазняет нотами цитрусовых, спелых яблок, дыни и сладких специй в обрамлении нежных цветочных, минеральных и древесных тонов.

Вино подается охлажденным со сливочным ризотто, морепродуктами и легкими блюдами.

Вино "Reserve" Chardonnay объединяет виноград из нескольких зон долины Иден с различным климатом и почвами. Холодные ночи и теплые дни, сухое лето и влажная зима создают прекрасные условия для выращивания белых сортов. Виноград собирают механическим способом, отделяют от гребней, измельчают, прессуют и ферментируют при температуре 13 °С в цистернах из нержавеющей стали в течение 48 часов. Далее 40% вина помещают в новые бочки из французского дуба, а оставшиеся 60% оставляют в стальных резервуарах, где оно выдерживается на осадке от 3 до 6 месяцев в зависимости от типа емкости. По истечении этого срока вино фильтруют, купажируют и разливают по бутылкам.

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Щедрый и многогранный вкус вина раскрывается нотами спелых фруктов и ягод, выпечки, специй и дуба в мягком послевкусии.

Элегантный аромат вина наполнен тонами спелых ягод ежевики, ванили, трав и специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из дичи и красного мяса.

Красное сухое вино "30 Mile" Shiraz производится из винограда сорта Шираз. Ягоды произрастают нва виноградниках компании в Юго-Восточной части Австралии. По окончании сбора урожая плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Выдерживается вино полгода в бочках из французского и американского дуба.

Джон и Жозефина Квариза живут по принципу: "страсть — это все". В их случае это влечение уходит далеко за пределы винодельческой отрасли, охватывая их дом, семью и хобби. Джон и Жозефина были знакомы со школьных лет, теперь же они успешные владельцы винодельни Quarisa Wines.На сегодняшний день вина компании идут на экспорт во многие страны всего мира, среди них Великобритания, Канада, Швеция, Финляндия, Малайзия, Индонезия, Таиланд, Сингапур, Новая Зеландия, Гонконг и Китай.

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Щедрый и многогранный вкус вина раскрывается нотами спелых фруктов и ягод, выпечки, специй и дуба в мягком послевкусии.

Элегантный аромат вина наполнен тонами спелых ягод ежевики, ванили, трав и специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из дичи и красного мяса.

Красное сухое вино "30 Mile" Shiraz производится из винограда сорта Шираз. Ягоды произрастают нва виноградниках компании в Юго-Восточной части Австралии. По окончании сбора урожая плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Выдерживается вино полгода в бочках из французского и американского дуба.

Джон и Жозефина Квариза живут по принципу: "страсть — это все". В их случае это влечение уходит далеко за пределы винодельческой отрасли, охватывая их дом, семью и хобби. Джон и Жозефина были знакомы со школьных лет, теперь же они успешные владельцы винодельни Quarisa Wines.На сегодняшний день вина компании идут на экспорт во многие страны всего мира, среди них Великобритания, Канада, Швеция, Финляндия, Малайзия, Индонезия, Таиланд, Сингапур, Новая Зеландия, Гонконг и Китай.

Вино характеризуется глубоким малиновым цветом с легким, еле уловимым фиолетовым оттенком.

Вкус вина богатый и концентрированный, с нотами темных ягод, особенно черной смородины, мягкими и гибкими танинами, нюансами ванили, дубовой древесины и элегантной кислотностью.

В аромате вина доминируют тона красных ягод, которые подчеркнуты нотами солодки, ванили и нюансами дубовой древесины.

Специалисты рекомендуют употреблять вино с блюдами из красного мяса, особенно с мясом молодого ягненка.

Вино характеризуется глубоким малиновым цветом с легким, еле уловимым фиолетовым оттенком.

Вкус вина богатый и концентрированный, с нотами темных ягод, особенно черной смородины, мягкими и гибкими танинами, нюансами ванили, дубовой древесины и элегантной кислотностью.

В аромате вина доминируют тона красных ягод, которые подчеркнуты нотами солодки, ванили и нюансами дубовой древесины.

Специалисты рекомендуют употреблять вино с блюдами из красного мяса, особенно с мясом молодого ягненка.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина насыщенный, гладкий, отлично сбалансированный, немного сладковатый, со щедрыми фруктовыми нотами. Послевкусие продолжительное, мягкое и богатое.

Аромат вина демонстрирует щедрые арбузные и ягодные ноты, легкие цитрусовые тона и цветочные оттенки, дополненные нюансами табака.

Вино подают к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.

Первые вина, которые были выпущены компанией Berton Vineyards, носили название "Foundstone", поэтому они занимают особое место в ассортименте, а к их изготовлению относятся с повышенным вниманием. При создании вина "Фаундстоун" Шираз собранный виноград измельчают, в полученное сусло добавляют выбранный штамм дрожжей. Брожение проводится при температуре 25-28°С с перекачкой каждые 3 часа. Когда сахар из ягод полностью переработается, сусло фильтруют, освобождая от виноградной кожицы, и переливают для выдержки в стальные чаны и дубовые бочки. После окончания выдержки вино еще раз фильтруют, купажируют и разливают в бутылки.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина насыщенный, гладкий, отлично сбалансированный, немного сладковатый, со щедрыми фруктовыми нотами. Послевкусие продолжительное, мягкое и богатое.

Аромат вина демонстрирует щедрые арбузные и ягодные ноты, легкие цитрусовые тона и цветочные оттенки, дополненные нюансами табака.

Вино подают к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.

Первые вина, которые были выпущены компанией Berton Vineyards, носили название "Foundstone", поэтому они занимают особое место в ассортименте, а к их изготовлению относятся с повышенным вниманием. При создании вина "Фаундстоун" Шираз собранный виноград измельчают, в полученное сусло добавляют выбранный штамм дрожжей. Брожение проводится при температуре 25-28°С с перекачкой каждые 3 часа. Когда сахар из ягод полностью переработается, сусло фильтруют, освобождая от виноградной кожицы, и переливают для выдержки в стальные чаны и дубовые бочки. После окончания выдержки вино еще раз фильтруют, купажируют и разливают в бутылки.

Вино характеризуется красным цветом средней интенсивности.

Пикантный и сложный вкус вина обладает отличным балансом и структурой с хорошо интегрированными танинами. Улавливаются тона темной вишни, малины и ревеня. Послевкусие долгое, фруктовое и чистое.

Аромат вина наполнен фруктовыми тонами, нотами малины, нюансами черного чая, белого перца, трав и мускуса.

Вино сочетается с блюдами из мяса, птицы, горячими закусками и сырной тарелкой.

Вино "Old Vine" производится из высококлассного винограда сорта Гренаш, выращенного на самом старом винограднике компании Kalleske. Он располагается в Гриноке на юге Долины Баросса, а возраст лоз насчитывает уже более 70 лет. Почва на этом участке идеальна для выращивания Гренаша — снаружи мелкий песок, а на глубине — глина. Климат в этих местах довольно засушливый, благодаря чему виноград концентрирует в себе все фруктовые ароматы, и вино получает потрясающий букет. Виноград собирают вручную, затем ферментируют его в открытых чанах. Два раза в день сусло перекачивают ручным способом, после двух недель отстаивания мезга осторожно отжимается. Вино выдерживают 2 года в французских и американских дубовых бочках."Олд Вайн" Гренаш — прекрасный образец австралийского виноделия. Его богатый вкус, который будет радовать следующие 6-7 лет, никого не оставит равнодушным.Семья Kalleske владеет виноградниками в долине Баросса на юге Австралии с 1853 года. И все эти годы они лидируют в регионе, их урожай всегда превосходен. Но целых шесть поколений семья продавала его другим хозяйствам. И, наконец, в 2002 году Трой Каллеске вместе со своим братом Тони создали собственную винодельню и сделали свое первое вино. Завод разместился в родовом поместье, где богатые традиции помогают реализовать весь потенциал прекрасных плодов. Сейчас хозяйством занимаются Трой и Тони, их родители Джон и Лорэйн и брат Ким. Джон имеет более сорока лет опыта выращивания винограда. На 120 акров посажены великолепные сорта: Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон, Матаро, Шенен Блан, Дуриф, Семильон, Пти Вердо и Вионье. Лозы различаются по возрасту — от самых старых, которые были посажены в 1875 году, до относительно молодых пятидесятилетних. На виноградниках используются органические методы, поэтому урожайность низкая. Каллеске являются активными практиками устойчивого сельского хозяйства и хранителями земли. Они не только хотят сохранить окружающую среду, но и улучшить ее для будущих поколений. Поэтому в работе хозяева используют в основном ручной труд и минимальное количество техники. Благодаря этому в их винах наиболее полно передаются характеристики винограда и терруара. С первым выпуском вина в 2004 году, Kalleske быстро завоевали репутацию производителя высококачественных вин, а разнообразие, которое демонстрирует их великолепный виноград, просто поражает. Именно поэтому многие уважаемые критики ставят вина Kalleske на первые места рейтингов. Летом 2006 года журнал "Australian Sommelier" признал компанию одной из 25 лучших австралийских виноделен. Трой Каллеске неоднократно был назван лучшим производителем вина Бароссы и всей Австралии.

Вино характеризуется красным цветом средней интенсивности.

Пикантный и сложный вкус вина обладает отличным балансом и структурой с хорошо интегрированными танинами. Улавливаются тона темной вишни, малины и ревеня. Послевкусие долгое, фруктовое и чистое.

Аромат вина наполнен фруктовыми тонами, нотами малины, нюансами черного чая, белого перца, трав и мускуса.

Вино сочетается с блюдами из мяса, птицы, горячими закусками и сырной тарелкой.

Вино "Old Vine" производится из высококлассного винограда сорта Гренаш, выращенного на самом старом винограднике компании Kalleske. Он располагается в Гриноке на юге Долины Баросса, а возраст лоз насчитывает уже более 70 лет. Почва на этом участке идеальна для выращивания Гренаша — снаружи мелкий песок, а на глубине — глина. Климат в этих местах довольно засушливый, благодаря чему виноград концентрирует в себе все фруктовые ароматы, и вино получает потрясающий букет. Виноград собирают вручную, затем ферментируют его в открытых чанах. Два раза в день сусло перекачивают ручным способом, после двух недель отстаивания мезга осторожно отжимается. Вино выдерживают 2 года в французских и американских дубовых бочках."Олд Вайн" Гренаш — прекрасный образец австралийского виноделия. Его богатый вкус, который будет радовать следующие 6-7 лет, никого не оставит равнодушным.Семья Kalleske владеет виноградниками в долине Баросса на юге Австралии с 1853 года. И все эти годы они лидируют в регионе, их урожай всегда превосходен. Но целых шесть поколений семья продавала его другим хозяйствам. И, наконец, в 2002 году Трой Каллеске вместе со своим братом Тони создали собственную винодельню и сделали свое первое вино. Завод разместился в родовом поместье, где богатые традиции помогают реализовать весь потенциал прекрасных плодов. Сейчас хозяйством занимаются Трой и Тони, их родители Джон и Лорэйн и брат Ким. Джон имеет более сорока лет опыта выращивания винограда. На 120 акров посажены великолепные сорта: Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон, Матаро, Шенен Блан, Дуриф, Семильон, Пти Вердо и Вионье. Лозы различаются по возрасту — от самых старых, которые были посажены в 1875 году, до относительно молодых пятидесятилетних. На виноградниках используются органические методы, поэтому урожайность низкая. Каллеске являются активными практиками устойчивого сельского хозяйства и хранителями земли. Они не только хотят сохранить окружающую среду, но и улучшить ее для будущих поколений. Поэтому в работе хозяева используют в основном ручной труд и минимальное количество техники. Благодаря этому в их винах наиболее полно передаются характеристики винограда и терруара. С первым выпуском вина в 2004 году, Kalleske быстро завоевали репутацию производителя высококачественных вин, а разнообразие, которое демонстрирует их великолепный виноград, просто поражает. Именно поэтому многие уважаемые критики ставят вина Kalleske на первые места рейтингов. Летом 2006 года журнал "Australian Sommelier" признал компанию одной из 25 лучших австралийских виноделен. Трой Каллеске неоднократно был назван лучшим производителем вина Бароссы и всей Австралии.

Вино имеет светло-соломенный с зеленоватыми оттенками.

У вина мягкий сливочный вкус с нотами цитрусовых, персика и дыни, дополненных тонами ванили и дуба. Свежее послевкусие.

В аромате вина раскрываются сочные ноты сладкой дыни и бодрящие оттенки цитрусовых фруктов, дополненные нюансами дуба.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива.

Серия вин Banrock Station Reserve – это премиальные вина компании, созданные с большой заботой и любовью. Использование дубовых бочек в процессе выдержки придает винам хорошую структур, глубину вкуса и идеальный баланс. Banrock Station, Reserve Chardonnay Verdelho, 2014 — белое полусухое австралийское вино из винограда сортов Шардоне и Вердехо. Виноградники произрастают на обширной плоской равнине в долине около реки Муррей, в экологически чистой природной зоне, находящейся недалеко от национального заповедника Loch Luna Game Reserve. Почвы —красно-коричневые суглинки с вкраплением песчаников, лежащие на известняках, умеренно плодородные.

Вино имеет светло-соломенный с зеленоватыми оттенками.

У вина мягкий сливочный вкус с нотами цитрусовых, персика и дыни, дополненных тонами ванили и дуба. Свежее послевкусие.

В аромате вина раскрываются сочные ноты сладкой дыни и бодрящие оттенки цитрусовых фруктов, дополненные нюансами дуба.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива.

Серия вин Banrock Station Reserve – это премиальные вина компании, созданные с большой заботой и любовью. Использование дубовых бочек в процессе выдержки придает винам хорошую структур, глубину вкуса и идеальный баланс. Banrock Station, Reserve Chardonnay Verdelho, 2014 — белое полусухое австралийское вино из винограда сортов Шардоне и Вердехо. Виноградники произрастают на обширной плоской равнине в долине около реки Муррей, в экологически чистой природной зоне, находящейся недалеко от национального заповедника Loch Luna Game Reserve. Почвы —красно-коричневые суглинки с вкраплением песчаников, лежащие на известняках, умеренно плодородные.

Вино малиново-фиолетового цвета.

Хорошо сбалансированное вино имеет мягкий вкус. Доминирующие оттенки черных фруктов и ягод поддерживаются бархатистыми танинами. Теплое послевкусие загорается искорками специй, черного шоколада, ванили и лакрицы.

Поразительно богатый и щедрый аромат вина слой за слоем раскрывает свою палитру. Тона вишни, сливы, специй, шелковицы, черного перца, ванили сменяют друг друга, заставляя аромат звучать по-новому с каждой минутой.

Вино подается к большинству мясных блюд.

Линия "William Hardy" представляет элегантные и демократичные вина "из правильного винограда, выращенного в правильных условиях", которые рекомендуются к употреблению молодыми. Основной идеей бренда является демонстрация индивидуальности каждого сорта винограда и региона, в котором он был собран. Коллекция названа в честь главы пятого поколения семьи Харди — Билла Харди. "William Hardy" Shiraz — роскошное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Шираз из долины Баросса. При изготовлении вина применяется малолактическая ферментация и выдержка в дубовых бочках. Теплый фруктовый вкус вина гармонично сочетается со всеми видами мясных блюд.  

Вино малиново-фиолетового цвета.

Хорошо сбалансированное вино имеет мягкий вкус. Доминирующие оттенки черных фруктов и ягод поддерживаются бархатистыми танинами. Теплое послевкусие загорается искорками специй, черного шоколада, ванили и лакрицы.

Поразительно богатый и щедрый аромат вина слой за слоем раскрывает свою палитру. Тона вишни, сливы, специй, шелковицы, черного перца, ванили сменяют друг друга, заставляя аромат звучать по-новому с каждой минутой.

Вино подается к большинству мясных блюд.

Линия "William Hardy" представляет элегантные и демократичные вина "из правильного винограда, выращенного в правильных условиях", которые рекомендуются к употреблению молодыми. Основной идеей бренда является демонстрация индивидуальности каждого сорта винограда и региона, в котором он был собран. Коллекция названа в честь главы пятого поколения семьи Харди — Билла Харди. "William Hardy" Shiraz — роскошное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Шираз из долины Баросса. При изготовлении вина применяется малолактическая ферментация и выдержка в дубовых бочках. Теплый фруктовый вкус вина гармонично сочетается со всеми видами мясных блюд.  

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми искрами.

Вкус вина мягкий, округлый, гладкий, отлично сбалансированный, с нотами спелой сливы и черники, оттенками пряностей и дуба. Послевкусие долгое, согревающее, с оттенками шоколада.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками черных ягод и фруктов, специй и шоколада.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, жареным мясом, мясом на гриле, каре ягненка.

Линия "William Hardy" представляет элегантные и демократичные вина "из правильного винограда, выращенного в правильных условиях", которые рекомендуются к употреблению молодыми. Основной идеей бренда является демонстрация индивидуальности каждого сорта винограда и региона, в котором он был собран. Коллекция названа в честь главы пятого поколения семьи Харди — Билла Харди. "William Hardy" Shiraz — роскошное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Шираз из долины Баросса. При изготовлении вина применяется малолактическая ферментация и выдержка в бочках из французского и американского дуба. Теплый фруктовый вкус вина гармонично сочетается со всеми видами мясных блюд.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми искрами.

Вкус вина мягкий, округлый, гладкий, отлично сбалансированный, с нотами спелой сливы и черники, оттенками пряностей и дуба. Послевкусие долгое, согревающее, с оттенками шоколада.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками черных ягод и фруктов, специй и шоколада.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, жареным мясом, мясом на гриле, каре ягненка.

Линия "William Hardy" представляет элегантные и демократичные вина "из правильного винограда, выращенного в правильных условиях", которые рекомендуются к употреблению молодыми. Основной идеей бренда является демонстрация индивидуальности каждого сорта винограда и региона, в котором он был собран. Коллекция названа в честь главы пятого поколения семьи Харди — Билла Харди. "William Hardy" Shiraz — роскошное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Шираз из долины Баросса. При изготовлении вина применяется малолактическая ферментация и выдержка в бочках из французского и американского дуба. Теплый фруктовый вкус вина гармонично сочетается со всеми видами мясных блюд.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, со свежим миксом цитрусовых и маракуйи, мягкой текстурой и фруктовым послевкусием.

Вино обладает сложным, заманчивым ароматом со свежими нотами цитрусовых, маракуйи и шербета, дополняемыми минеральными оттенками.

Вино сочетается с широким спектром блюд и закусок из белого мяса, рыбы, морепродуктов.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, со свежим миксом цитрусовых и маракуйи, мягкой текстурой и фруктовым послевкусием.

Вино обладает сложным, заманчивым ароматом со свежими нотами цитрусовых, маракуйи и шербета, дополняемыми минеральными оттенками.

Вино сочетается с широким спектром блюд и закусок из белого мяса, рыбы, морепродуктов.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Богатое и сливочное начало вкуса этого вина с тонами дыни и тропических фруктов ведёт к середине с хорошей текстурой, с тонами ананаса и сочного белого нектарина. Плотный фруктовый вкус переходит в живое и долгое послевкусие.

Вино наполнено ароматами свежих тропических фруктов, цветочными и цитрусовыми нотами, нюансами дыни и пряного лимонника.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами из рыбы и цыплёнка.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Богатое и сливочное начало вкуса этого вина с тонами дыни и тропических фруктов ведёт к середине с хорошей текстурой, с тонами ананаса и сочного белого нектарина. Плотный фруктовый вкус переходит в живое и долгое послевкусие.

Вино наполнено ароматами свежих тропических фруктов, цветочными и цитрусовыми нотами, нюансами дыни и пряного лимонника.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами из рыбы и цыплёнка.

Вино привлекательного лососево-розового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с нотами малины, клубники и вишни, с освежающей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот клубники, сливок и пряностей.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с закусками и блюдами азиатской кухни.

Вино привлекательного лососево-розового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с нотами малины, клубники и вишни, с освежающей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот клубники, сливок и пряностей.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с закусками и блюдами азиатской кухни.

Вино пурпурного цвета с красными оттенками.

Вкус вина сухой, пикантный, терпкий, с ярко выраженными тонами вишни, сливы, ежевики, нотками шоколада и пряностей, яркими танинами и длительным фруктовым послевкусием.

В ярком аромате вина сплетаются тона свежей сливы, малины, цветов, ванили, табака, перца и минералов.

Вино превосходно подходит к насыщенным блюдам из красного мяса, включая стейки и мясо на гриле.

Линейка вин "Cambridge Crossing" посвящена самому важному маршруту торговли австралийскими винами. Когда-то бочки сплавлялись по реке Кэм до побережья для дальнейшего экспорта в Англию, в Кембридж. Вина "Кембридж Кроссинг" изготавливает компания Free Run Juice, которая является одним из старейших семейных винодельческих предприятий Австралии и частью корпорации Yalumba. "Cambridge Crossing" Shiraz — яркое фруктово-пряное вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, выращенного в Южной Австралии. Виноградники расположены на берегах реки Муррей. Урожай для производства вина собирали механическим способом с участков с легкими почвами и пологими склонами. Это позволило создать достаточно деликатное, свежее и ароматное вино. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноград снимается с лоз по мере созревания ягод, не допуская их перезревания. Ферментация проходит при контролируемой температуре 22-26 °C в течении недели. После яблочно-молочного брожения вино непродолжительное время созревает в стальных резервуарах. Yalumba — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Вино пурпурного цвета с красными оттенками.

Вкус вина сухой, пикантный, терпкий, с ярко выраженными тонами вишни, сливы, ежевики, нотками шоколада и пряностей, яркими танинами и длительным фруктовым послевкусием.

В ярком аромате вина сплетаются тона свежей сливы, малины, цветов, ванили, табака, перца и минералов.

Вино превосходно подходит к насыщенным блюдам из красного мяса, включая стейки и мясо на гриле.

Линейка вин "Cambridge Crossing" посвящена самому важному маршруту торговли австралийскими винами. Когда-то бочки сплавлялись по реке Кэм до побережья для дальнейшего экспорта в Англию, в Кембридж. Вина "Кембридж Кроссинг" изготавливает компания Free Run Juice, которая является одним из старейших семейных винодельческих предприятий Австралии и частью корпорации Yalumba. "Cambridge Crossing" Shiraz — яркое фруктово-пряное вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, выращенного в Южной Австралии. Виноградники расположены на берегах реки Муррей. Урожай для производства вина собирали механическим способом с участков с легкими почвами и пологими склонами. Это позволило создать достаточно деликатное, свежее и ароматное вино. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноград снимается с лоз по мере созревания ягод, не допуская их перезревания. Ферментация проходит при контролируемой температуре 22-26 °C в течении недели. После яблочно-молочного брожения вино непродолжительное время созревает в стальных резервуарах. Yalumba — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Цвет вина — бледно-розовый.

У вина мягкий, свежий, сбалансированный вкус, в котором доминируют полутона клубники, смородины и малины на фоне утонченной кислотности.

Вино обладает освежающим ароматом с нотками сливы и красных ягод.

Прекрасный аперитив, вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, легкими салатами.

"Crest" — новая линейка вин, созданная в честь почетного члена четвертого поколением семьи Харди, сэра Джеймса Харди. Вина в полной мере раскрывают глубину и богатство терруара, покоряя своими органолептическими характеристиками с первых секунд.Hardys, "Crest" Rose — розовое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Шираз, Каберне Совиньон, Гренаш, Коломбар и Шардоне. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной зрелости, процесс винификации строго контролируется ведущими специалистами. Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и легкими салатами.

Цвет вина — бледно-розовый.

У вина мягкий, свежий, сбалансированный вкус, в котором доминируют полутона клубники, смородины и малины на фоне утонченной кислотности.

Вино обладает освежающим ароматом с нотками сливы и красных ягод.

Прекрасный аперитив, вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, легкими салатами.

"Crest" — новая линейка вин, созданная в честь почетного члена четвертого поколением семьи Харди, сэра Джеймса Харди. Вина в полной мере раскрывают глубину и богатство терруара, покоряя своими органолептическими характеристиками с первых секунд.Hardys, "Crest" Rose — розовое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Шираз, Каберне Совиньон, Гренаш, Коломбар и Шардоне. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной зрелости, процесс винификации строго контролируется ведущими специалистами. Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и легкими салатами.

Вино интенсивного желтого цвета.

Вкус вина сочный, полный энергии, гладкий, освежающий, с нотками ананаса, личи, цедры цитрусовых и ароматных трав, бодрящей кислотностью, легким танинным прикосновением и долгим, слегка терпким послевкусием.

Ноты тропических фруктов, сливок, белой розы и лимонного тимьяна формируют интенсивный и в то же время завораживающий своей элегантностью аромат.

Вино прекрасно оттенит вкус рыбы, ракообразных, морепродуктов и салатов.

"Jumpin' Juice" — совместный проект Патрика Салливана и других выдающихся австралийских виноделов, разделяющих взгляды Патрика на то, что вино должно быть как можно более натуральным. Вина линейки "Jumpin' Juice" всегда живые, полные здоровой энергии и баланса."Jumpin' Juice" Yellow — совместный проект виноделов-натуралистов Патрика Салливана и Ксавье Гудриджа, двух давних товарищей, которые теперь оба занимаются производством натуральных вин в Гиппсленде, штат Виктория. Каждый из них разработал свой собственный стиль, поэтому вино предназначено для поклонников обоих виноделов. Оранжевое вино Yellow изготавливается в основном из винограда сорта Совиньон Блан. Однако, из года в год купаж незначительно изменяется, таким образом виноделы пытаются доказать, что некоторые вина предназначены только для наслаждения, а не для размышлений о составе. Например, в купаже можно обнаружить незначительную долю Семильона и Гевюрцтраминера, легкое прикосновение которых дополняет вкусоароматическую палитру вина нежными цветочными и мягкими пряными тонами. Виноград выращивается в Маргарет Ривер Майком Слеггерсом. Средний возраст виноградных лоз достигает 5 лет. Виноделы особенно гордятся этим прибрежным регионом потому, что он похож на Бордо. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и очищается от стеблей. Целые ягоды помещают в бродильные чаны для прохождения карбонической мацерации в течение 2-3-недель. По завершении ферментации сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Вино из Совиньон Блана выдерживается в больших 2000-литровых фудрах, а из остальных сортов — в стальных цистернах. После смешивания вино розливается в бутылки с минимальным добавлением серы без оклейки и фильтрации. Потенциал вина составляет 3-4 года.

Патрик Салливан, вдохновленный природой и сельской местностью своей родной Австралии, вместе со своей женой Меган работает над производством аутентичных вин, максимально точно отражающих терруар Гиппсленда, где расположена его винодельня. Имя Салливана давно уже является синонимом движения за производство натурального вина в Австралии. В настоящее время Патрик не выращивает свой собственный виноград, но работает с рядом мелких и проверенных производителей, которые выращивают фрукты, используя органические и биодинамические практики. Его цель — в конечном итоге, вырастить свой собственный 100% органический и биодинамический виноград. В производстве своих вин Патрик полностью руководствуется тем, что вина делают себя сами, и то, что вы пьете — это чистое выражение фруктов. Патрик считает, что любое вмешательство в процесс изготовления вина или его обработка ухудшают первоначальное состояние и снижают чистоту напитка. Все в его подходе чисто чувственное, а вина всегда приятно пить. В 2017 году Патрик Салливан и Билл Дауни вместе купили хорошо зарекомендовавшее себя поместье площадью 11 гектаров на холмах Гиппсленда. Виноград там культивируется на сертифицированных как биодинамические виноградниках, без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов. По окончании каждого вегетационного периода виноделы поровну делят урожай: Патрик берет большую часть белых сортов, а Билл — красных. 

Вино интенсивного желтого цвета.

Вкус вина сочный, полный энергии, гладкий, освежающий, с нотками ананаса, личи, цедры цитрусовых и ароматных трав, бодрящей кислотностью, легким танинным прикосновением и долгим, слегка терпким послевкусием.

Ноты тропических фруктов, сливок, белой розы и лимонного тимьяна формируют интенсивный и в то же время завораживающий своей элегантностью аромат.

Вино прекрасно оттенит вкус рыбы, ракообразных, морепродуктов и салатов.

"Jumpin' Juice" — совместный проект Патрика Салливана и других выдающихся австралийских виноделов, разделяющих взгляды Патрика на то, что вино должно быть как можно более натуральным. Вина линейки "Jumpin' Juice" всегда живые, полные здоровой энергии и баланса."Jumpin' Juice" Yellow — совместный проект виноделов-натуралистов Патрика Салливана и Ксавье Гудриджа, двух давних товарищей, которые теперь оба занимаются производством натуральных вин в Гиппсленде, штат Виктория. Каждый из них разработал свой собственный стиль, поэтому вино предназначено для поклонников обоих виноделов. Оранжевое вино Yellow изготавливается в основном из винограда сорта Совиньон Блан. Однако, из года в год купаж незначительно изменяется, таким образом виноделы пытаются доказать, что некоторые вина предназначены только для наслаждения, а не для размышлений о составе. Например, в купаже можно обнаружить незначительную долю Семильона и Гевюрцтраминера, легкое прикосновение которых дополняет вкусоароматическую палитру вина нежными цветочными и мягкими пряными тонами. Виноград выращивается в Маргарет Ривер Майком Слеггерсом. Средний возраст виноградных лоз достигает 5 лет. Виноделы особенно гордятся этим прибрежным регионом потому, что он похож на Бордо. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и очищается от стеблей. Целые ягоды помещают в бродильные чаны для прохождения карбонической мацерации в течение 2-3-недель. По завершении ферментации сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Вино из Совиньон Блана выдерживается в больших 2000-литровых фудрах, а из остальных сортов — в стальных цистернах. После смешивания вино розливается в бутылки с минимальным добавлением серы без оклейки и фильтрации. Потенциал вина составляет 3-4 года.

Патрик Салливан, вдохновленный природой и сельской местностью своей родной Австралии, вместе со своей женой Меган работает над производством аутентичных вин, максимально точно отражающих терруар Гиппсленда, где расположена его винодельня. Имя Салливана давно уже является синонимом движения за производство натурального вина в Австралии. В настоящее время Патрик не выращивает свой собственный виноград, но работает с рядом мелких и проверенных производителей, которые выращивают фрукты, используя органические и биодинамические практики. Его цель — в конечном итоге, вырастить свой собственный 100% органический и биодинамический виноград. В производстве своих вин Патрик полностью руководствуется тем, что вина делают себя сами, и то, что вы пьете — это чистое выражение фруктов. Патрик считает, что любое вмешательство в процесс изготовления вина или его обработка ухудшают первоначальное состояние и снижают чистоту напитка. Все в его подходе чисто чувственное, а вина всегда приятно пить. В 2017 году Патрик Салливан и Билл Дауни вместе купили хорошо зарекомендовавшее себя поместье площадью 11 гектаров на холмах Гиппсленда. Виноград там культивируется на сертифицированных как биодинамические виноградниках, без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов. По окончании каждого вегетационного периода виноделы поровну делят урожай: Патрик берет большую часть белых сортов, а Билл — красных. 

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает мягким, элегантным, сочным, живым, свежим вкусом с нотами клубники, вишни и граната, дополненными тонкими бальзамическими, сливочными и ореховыми нюансами, округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и гармоничным, приятным послевкусием.

Яркий аромат вина окутывает нотами вишни, малины, клюквы, грейпфрута и сушеных трав. Нюансы специи дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса, запеченной говядине, свинине, ризотто и сырам, станет прекрасным выбором для пикника.

"Jumpin' Juice" — совместный проект Патрика Салливана и других выдающихся австралийских виноделов, разделяющих взгляды Патрика на то, что вино должно быть как можно более натуральным. Вина линейки "Jumpin' Juice" всегда живые, полные здоровой энергии и баланса."Jumpin' Juice" Pinot Noir — совместный проект виноделов-натуралистов Патрика Салливана и Ксавье Гудриджа, двух давних товарищей, которые теперь оба занимаются производством натуральных вин в Гиппсленде, штат Виктория. Каждый из них разработал свой собственный стиль, поэтому вино предназначено для поклонников обоих виноделов. "Jumpin' Juice" Pinot Noir — живое, сочное, свежее красное вино из одноименного сорта винограда, который выращивается в долине Гоулберн, к северу от долины Ярра. Долина Гоулберн — исторический винодельческий регион на севере Виктории. Множество водоемов, включая саму реку Гоулберн, озера и небольшие притоки, являются главной особенностью региона. Климат здесь жаркий и сухой, поэтому местные реки и озера играют важную роль в регулировании температуры и обеспечении орошения. В некоторых частях долины виноградная лоза также выигрывает от значительных колебаний суточных температур, что способствует формированию богатого и сложного вкуса при сохранении свежей кислотности. Регион довольно разнообразен в геологическом отношении, его почвы веками формировались руслами рек. На плоском дне долины преобладают песчано-гравийные почвы с хорошими дренажными свойствами, на холмах почвы немного богаче, с большим содержанием глины, которая лучше удерживает воду. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости на восходе солнца и очищается от стеблей. Затем следует частичная углекислотная мацерация целых ягод. Ферментация в контакте с кожицей длится около 2-х недель. Затем вино помещается в большие 2000-литровые дубовые бочки (фудры), в которых оно созревает на протяжении 4-х месяцев. Вино розливается в бутылки с минимальным добавлением серы без оклейки и фильтрации. Потенциал вина составляет 3-4 года.

Патрик Салливан, вдохновленный природой и сельской местностью своей родной Австралии, вместе со своей женой Меган работает над производством аутентичных вин, максимально точно отражающих терруар Гиппсленда, где расположена его винодельня. Имя Салливана давно уже является синонимом движения за производство натурального вина в Австралии. В настоящее время Патрик не выращивает свой собственный виноград, но работает с рядом мелких и проверенных производителей, которые выращивают фрукты, используя органические и биодинамические практики. Его цель — в конечном итоге, вырастить свой собственный 100% органический и биодинамический виноград. В производстве своих вин Патрик полностью руководствуется тем, что вина делают себя сами, и то, что вы пьете — это чистое выражение фруктов. Патрик считает, что любое вмешательство в процесс изготовления вина или его обработка ухудшают первоначальное состояние и снижают чистоту напитка. Все в его подходе чисто чувственное, а вина всегда приятно пить. В 2017 году Патрик Салливан и Билл Дауни вместе купили хорошо зарекомендовавшее себя поместье площадью 11 гектаров на холмах Гиппсленда. Виноград там культивируется на сертифицированных как биодинамические виноградниках, без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов. По окончании каждого вегетационного периода виноделы поровну делят урожай: Патрик берет большую часть белых сортов, а Билл — красных. 

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает мягким, элегантным, сочным, живым, свежим вкусом с нотами клубники, вишни и граната, дополненными тонкими бальзамическими, сливочными и ореховыми нюансами, округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и гармоничным, приятным послевкусием.

Яркий аромат вина окутывает нотами вишни, малины, клюквы, грейпфрута и сушеных трав. Нюансы специи дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса, запеченной говядине, свинине, ризотто и сырам, станет прекрасным выбором для пикника.

"Jumpin' Juice" — совместный проект Патрика Салливана и других выдающихся австралийских виноделов, разделяющих взгляды Патрика на то, что вино должно быть как можно более натуральным. Вина линейки "Jumpin' Juice" всегда живые, полные здоровой энергии и баланса."Jumpin' Juice" Pinot Noir — совместный проект виноделов-натуралистов Патрика Салливана и Ксавье Гудриджа, двух давних товарищей, которые теперь оба занимаются производством натуральных вин в Гиппсленде, штат Виктория. Каждый из них разработал свой собственный стиль, поэтому вино предназначено для поклонников обоих виноделов. "Jumpin' Juice" Pinot Noir — живое, сочное, свежее красное вино из одноименного сорта винограда, который выращивается в долине Гоулберн, к северу от долины Ярра. Долина Гоулберн — исторический винодельческий регион на севере Виктории. Множество водоемов, включая саму реку Гоулберн, озера и небольшие притоки, являются главной особенностью региона. Климат здесь жаркий и сухой, поэтому местные реки и озера играют важную роль в регулировании температуры и обеспечении орошения. В некоторых частях долины виноградная лоза также выигрывает от значительных колебаний суточных температур, что способствует формированию богатого и сложного вкуса при сохранении свежей кислотности. Регион довольно разнообразен в геологическом отношении, его почвы веками формировались руслами рек. На плоском дне долины преобладают песчано-гравийные почвы с хорошими дренажными свойствами, на холмах почвы немного богаче, с большим содержанием глины, которая лучше удерживает воду. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости на восходе солнца и очищается от стеблей. Затем следует частичная углекислотная мацерация целых ягод. Ферментация в контакте с кожицей длится около 2-х недель. Затем вино помещается в большие 2000-литровые дубовые бочки (фудры), в которых оно созревает на протяжении 4-х месяцев. Вино розливается в бутылки с минимальным добавлением серы без оклейки и фильтрации. Потенциал вина составляет 3-4 года.

Патрик Салливан, вдохновленный природой и сельской местностью своей родной Австралии, вместе со своей женой Меган работает над производством аутентичных вин, максимально точно отражающих терруар Гиппсленда, где расположена его винодельня. Имя Салливана давно уже является синонимом движения за производство натурального вина в Австралии. В настоящее время Патрик не выращивает свой собственный виноград, но работает с рядом мелких и проверенных производителей, которые выращивают фрукты, используя органические и биодинамические практики. Его цель — в конечном итоге, вырастить свой собственный 100% органический и биодинамический виноград. В производстве своих вин Патрик полностью руководствуется тем, что вина делают себя сами, и то, что вы пьете — это чистое выражение фруктов. Патрик считает, что любое вмешательство в процесс изготовления вина или его обработка ухудшают первоначальное состояние и снижают чистоту напитка. Все в его подходе чисто чувственное, а вина всегда приятно пить. В 2017 году Патрик Салливан и Билл Дауни вместе купили хорошо зарекомендовавшее себя поместье площадью 11 гектаров на холмах Гиппсленда. Виноград там культивируется на сертифицированных как биодинамические виноградниках, без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов. По окончании каждого вегетационного периода виноделы поровну делят урожай: Патрик берет большую часть белых сортов, а Билл — красных. 

У вина рубиново-пурпурный цвет.

Вино обладает приятным, фруктовым вкусом с элегантными танинами и легкими пряными нюансами в длительном послевкусии.

Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, пряностей, трав и черного перца.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса, птицей и сырами. Идеальным компаньоном для вина станет ризотто с белыми грибами.

Красное сухое австралийское вино "Duck Shoot" Pinot Noir  изготовлено из одноименного сорта винограда. Пино Нуар выращивается на лучших виноградниках в Аделаида Хиллс. Винификация ягод, собранных в стадии оптимальной спелости, происходит следующим способом: алкогольной ферментации предшествует холодная мацерация ягод, часть которых остается с гребнями. Брожение с участием отобранных культур дрожжей проходит в старых бочках из французского дуба при контролируемой низкой температуре. Перед розливом вино подвергается бережной фильтрации, чтобы сохранить тонкий аромат, присущий Пино Нуар. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Основанная в 1886 году, компания Angove Family Winemakers является одним из старейших семейных винодельческих предприятий Австралии и первым винным заводом, который был создан в Риверлэнде. На протяжении более чем 125 лет работы, она превратилась в 16-й по величине винный завод в Австралии и является 12-м по величине экспортером вина в стране. Ангов производит 16 различных брендов, охватывающих впечатляюще широкий спектр вин превосходного качества (премиум, супер-премиум и ультра-премиум столовых, игристых и крепленых вин), а также диапазон органических вин с различных терруаров Риверлэнда. На предприятии работают более 170 человек, руководимых директором — Джоном Ангов. Виктория и Ричард Ангов, представители пятого поколения этой семьи, активно участвуют в бизнесе. Семейная компания владеет двумя винодельческими хозяйствами: в долине МакЛарен и в Риверлэнде.

У вина рубиново-пурпурный цвет.

Вино обладает приятным, фруктовым вкусом с элегантными танинами и легкими пряными нюансами в длительном послевкусии.

Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, пряностей, трав и черного перца.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса, птицей и сырами. Идеальным компаньоном для вина станет ризотто с белыми грибами.

Красное сухое австралийское вино "Duck Shoot" Pinot Noir  изготовлено из одноименного сорта винограда. Пино Нуар выращивается на лучших виноградниках в Аделаида Хиллс. Винификация ягод, собранных в стадии оптимальной спелости, происходит следующим способом: алкогольной ферментации предшествует холодная мацерация ягод, часть которых остается с гребнями. Брожение с участием отобранных культур дрожжей проходит в старых бочках из французского дуба при контролируемой низкой температуре. Перед розливом вино подвергается бережной фильтрации, чтобы сохранить тонкий аромат, присущий Пино Нуар. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Основанная в 1886 году, компания Angove Family Winemakers является одним из старейших семейных винодельческих предприятий Австралии и первым винным заводом, который был создан в Риверлэнде. На протяжении более чем 125 лет работы, она превратилась в 16-й по величине винный завод в Австралии и является 12-м по величине экспортером вина в стране. Ангов производит 16 различных брендов, охватывающих впечатляюще широкий спектр вин превосходного качества (премиум, супер-премиум и ультра-премиум столовых, игристых и крепленых вин), а также диапазон органических вин с различных терруаров Риверлэнда. На предприятии работают более 170 человек, руководимых директором — Джоном Ангов. Виктория и Ричард Ангов, представители пятого поколения этой семьи, активно участвуют в бизнесе. Семейная компания владеет двумя винодельческими хозяйствами: в долине МакЛарен и в Риверлэнде.

У вина светло-желтый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует освежающий, чистый вкус с оттенками лимона, персика, абрикоса, минералов и трав, с утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино чарует свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, минералов и белых цветов.

Прекрасный аперитив, вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, легкими салатами.

Том Ноттидж был племянником основателя винодельни — Тома Харди. Ноттидж отдал работе в компании более 66 лет, до самого выхода на пенсию. Его преданность делу была признана потомками, и один из главных виноградников хозяйства переименовали в Nottage Hill. Так же назвали и линейку вин, каждая бутылка из которой является динамичным, насыщенным и богатым выражением классических австралийских сортов винограда. Все вина коллекции "Ноттидж Хилл" демонстрируют редкую концентрацию фруктовых вкусов и мягкую гладкую текстуру."Nottage Hill" Riesling производится из винограда, выращенного в прохладных условиях, которые царят на виноградниках зоны Padthaway. Вино обладает деликатным ароматом и освежающим вкусом благодаря естественному брожению при низких температурах и выдержке в стальных емкостях. За время своего существования белое вино "Ноттидж Хилл" Рислинг стало обладателем 72 наград.

У вина светло-желтый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует освежающий, чистый вкус с оттенками лимона, персика, абрикоса, минералов и трав, с утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино чарует свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, минералов и белых цветов.

Прекрасный аперитив, вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, легкими салатами.

Том Ноттидж был племянником основателя винодельни — Тома Харди. Ноттидж отдал работе в компании более 66 лет, до самого выхода на пенсию. Его преданность делу была признана потомками, и один из главных виноградников хозяйства переименовали в Nottage Hill. Так же назвали и линейку вин, каждая бутылка из которой является динамичным, насыщенным и богатым выражением классических австралийских сортов винограда. Все вина коллекции "Ноттидж Хилл" демонстрируют редкую концентрацию фруктовых вкусов и мягкую гладкую текстуру."Nottage Hill" Riesling производится из винограда, выращенного в прохладных условиях, которые царят на виноградниках зоны Padthaway. Вино обладает деликатным ароматом и освежающим вкусом благодаря естественному брожению при низких температурах и выдержке в стальных емкостях. За время своего существования белое вино "Ноттидж Хилл" Рислинг стало обладателем 72 наград.

Вино бледного соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Свежее, сочное, сбалансированное вино демонстрирует очаровательные фруктовые ноты, заметные на фоне легких минеральных мотивов.

В изящном букете вина доминируют свежие цитрусовые ноты, дополненные цветочным благоуханием и нюансами минералов.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из морепродуктов, курице под сливочным соусом и итальянским закускам.

"Бин" — одна из самых популярных коллекций вин компании McGuigan. Вина, входящие в нее, представляют собой лучшие образцы наследия дома МакГиган, а также знакомят ценителей с самыми известными винными регионами Австралии. В течение многих лет вина хранились в определенных пронумерованных хранилищах (по-английски — "bin"). В линейке представлены вина как из нового хозяйства в долине Баросса, так и из погребов первой винодельни в долине Хантер. Виноград для вина "Private Bin" Sauvignon Blanc собирают ночью, после чего ягоды давят и прессуют, а получившийся сок очищают. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при использовании определенного вида дрожжей. "Прайвет Бин" Совиньон Блан — изящное и легкое вино с характерным минеральным вкусом.Винодельческий дом McGuigan — один из самых старинных и авторитетных производителей вина в Австралии. Виноградники хозяйства расположены в самых известных австралийских винодельческих местностях — долине Баросса и долине Хантер. Четыре поколения семьи МакГиган занимались виноделием, и дух этой традиции пропитывает всю историю производства вина в Австралии. История дома началась еще в 1880 году, когда семейство МакГиган поселилось в долине Хантер. Сегодня здесь выращивают виноград для элитных вин, тогда как массовое производство происходит на основе винограда, собранного в долине Баросса, — второго хозяйства компании, появившегося в результате расширения в 1999 году. Некоторое время назад компания МакГиган решила увеличить объемы экспорта за рубеж. В настоящее время вина этой компании экспортируются в 28 стран мира.Компания МакГиган находится на третьем месте в Австралии по объемам производства и на втором месте по площади виноградников. Хозяйство производит 10% всего объема австралийских вин, а вино "Black Label" занимает первое место по продажам красных вин на континенте. Среди значимых наград винодельни — звания "Международный Винодел Года" и "Австралийский Производитель Года", полученные на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2009 году, и "Международный Производитель Белых Вин Года", присвоенное на конкурсе" International Wine Challenge" в 2009 году.

Вино бледного соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Свежее, сочное, сбалансированное вино демонстрирует очаровательные фруктовые ноты, заметные на фоне легких минеральных мотивов.

В изящном букете вина доминируют свежие цитрусовые ноты, дополненные цветочным благоуханием и нюансами минералов.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из морепродуктов, курице под сливочным соусом и итальянским закускам.

"Бин" — одна из самых популярных коллекций вин компании McGuigan. Вина, входящие в нее, представляют собой лучшие образцы наследия дома МакГиган, а также знакомят ценителей с самыми известными винными регионами Австралии. В течение многих лет вина хранились в определенных пронумерованных хранилищах (по-английски — "bin"). В линейке представлены вина как из нового хозяйства в долине Баросса, так и из погребов первой винодельни в долине Хантер. Виноград для вина "Private Bin" Sauvignon Blanc собирают ночью, после чего ягоды давят и прессуют, а получившийся сок очищают. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при использовании определенного вида дрожжей. "Прайвет Бин" Совиньон Блан — изящное и легкое вино с характерным минеральным вкусом.Винодельческий дом McGuigan — один из самых старинных и авторитетных производителей вина в Австралии. Виноградники хозяйства расположены в самых известных австралийских винодельческих местностях — долине Баросса и долине Хантер. Четыре поколения семьи МакГиган занимались виноделием, и дух этой традиции пропитывает всю историю производства вина в Австралии. История дома началась еще в 1880 году, когда семейство МакГиган поселилось в долине Хантер. Сегодня здесь выращивают виноград для элитных вин, тогда как массовое производство происходит на основе винограда, собранного в долине Баросса, — второго хозяйства компании, появившегося в результате расширения в 1999 году. Некоторое время назад компания МакГиган решила увеличить объемы экспорта за рубеж. В настоящее время вина этой компании экспортируются в 28 стран мира.Компания МакГиган находится на третьем месте в Австралии по объемам производства и на втором месте по площади виноградников. Хозяйство производит 10% всего объема австралийских вин, а вино "Black Label" занимает первое место по продажам красных вин на континенте. Среди значимых наград винодельни — звания "Международный Винодел Года" и "Австралийский Производитель Года", полученные на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2009 году, и "Международный Производитель Белых Вин Года", присвоенное на конкурсе" International Wine Challenge" в 2009 году.

Вино имеет бледный зеленовато-соломенный цвет.

Свежий, чистый, хорошо сбалансированный вкус раскрывается нотками экзотической маракуйи, сочных персиков, скошенной травы, а завершает композицию пикантная известковая отделка.

Гармоничный и свежий аромат вина сложен из ноток спелого манго и дыни, дополненных нюансами скошенной травы, паприки и спаржи.

Вино рекомендуют подавать к легким блюдам: салатам, блюдам из морепродуктов и пастам.

Линейка "Блэк Лейбл" от компании МакГиган известна винами с питким характером и насыщенным фруктовым вкусом. Благодаря тщательно отобранному винограду, а также особенностям производства, вина линейки "Black Label" обладают широкой палитрой гастрономических сочетаний. Виноград для вина "Black Label" Sauvignon Blanc собирают ночью, после чего прессуют, и получившийся сок подвергают очистке. Ферментация производится в чанах из нержавеющей стали на определенном штамме дрожжей. Вино рано разливают по бутылкам, чтобы сохранить его природную свежесть и мягкий вкус.Винодельческий дом McGuigan — один из самых старинных и авторитетных производителей вина в Австралии. Виноградники хозяйства расположены в самых известных австралийских винодельческих местностях — долине Баросса и долине Хантер. Четыре поколения семьи МакГиган занимались виноделием, и дух этой традиции пропитывает всю историю производства вина в Австралии. История дома началась еще в 1880 году, когда семейство МакГиган поселилось в долине Хантер. Сегодня здесь выращивают виноград для элитных вин, тогда как массовое производство происходит на основе винограда, собранного в долине Баросса, — второго хозяйства компании, появившегося в результате расширения в 1999 году. Некоторое время назад компания МакГиган решила увеличить объемы экспорта за рубеж. В настоящее время вина этой компании экспортируются в 28 стран мира.Компания МакГиган находится на третьем месте в Австралии по объемам производства и на втором месте по площади виноградников. Хозяйство производит 10% всего объема австралийских вин, а вино "Black Label" занимает первое место по продажам красных вин на континенте. Среди значимых наград винодельни — звания "Международный Винодел Года" и "Австралийский Производитель Года", полученные на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2009 году, и "Международный Производитель Белых Вин Года", присвоенное на конкурсе" International Wine Challenge" в 2009 году.

Вино имеет бледный зеленовато-соломенный цвет.

Свежий, чистый, хорошо сбалансированный вкус раскрывается нотками экзотической маракуйи, сочных персиков, скошенной травы, а завершает композицию пикантная известковая отделка.

Гармоничный и свежий аромат вина сложен из ноток спелого манго и дыни, дополненных нюансами скошенной травы, паприки и спаржи.

Вино рекомендуют подавать к легким блюдам: салатам, блюдам из морепродуктов и пастам.

Линейка "Блэк Лейбл" от компании МакГиган известна винами с питким характером и насыщенным фруктовым вкусом. Благодаря тщательно отобранному винограду, а также особенностям производства, вина линейки "Black Label" обладают широкой палитрой гастрономических сочетаний. Виноград для вина "Black Label" Sauvignon Blanc собирают ночью, после чего прессуют, и получившийся сок подвергают очистке. Ферментация производится в чанах из нержавеющей стали на определенном штамме дрожжей. Вино рано разливают по бутылкам, чтобы сохранить его природную свежесть и мягкий вкус.Винодельческий дом McGuigan — один из самых старинных и авторитетных производителей вина в Австралии. Виноградники хозяйства расположены в самых известных австралийских винодельческих местностях — долине Баросса и долине Хантер. Четыре поколения семьи МакГиган занимались виноделием, и дух этой традиции пропитывает всю историю производства вина в Австралии. История дома началась еще в 1880 году, когда семейство МакГиган поселилось в долине Хантер. Сегодня здесь выращивают виноград для элитных вин, тогда как массовое производство происходит на основе винограда, собранного в долине Баросса, — второго хозяйства компании, появившегося в результате расширения в 1999 году. Некоторое время назад компания МакГиган решила увеличить объемы экспорта за рубеж. В настоящее время вина этой компании экспортируются в 28 стран мира.Компания МакГиган находится на третьем месте в Австралии по объемам производства и на втором месте по площади виноградников. Хозяйство производит 10% всего объема австралийских вин, а вино "Black Label" занимает первое место по продажам красных вин на континенте. Среди значимых наград винодельни — звания "Международный Винодел Года" и "Австралийский Производитель Года", полученные на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2009 году, и "Международный Производитель Белых Вин Года", присвоенное на конкурсе" International Wine Challenge" в 2009 году.