Чилийское Вино Аринту, Сира и Ламбруско, Страница 11

Вино вишнево-гранатового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, сбалансированный вкус с приятной сладостью, фруктовыми оттенками и стойким послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается нотами спелых темных ягод и фруктов, которые дополняются легкими пряными нюансами.

Рекомендовано употреблять вино в паре с мясом птицы (утка, курица, индейка), разнообразными пастами и сырными нарезками.

Сбор винограда для изготовления красного полусладкого вина "Santa Cecilia" проводят в апреле механическим способом. Для его создания производитель использует виноград сортов Сира и Мишн (Паис). Процесс ферментации осуществляют в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Чтобы аромат вина получился более ярким и насыщенным, виноделы 2-3 раза в день перекачивают сусло. Еще до завершения алкогольного брожения сок отделяют от твердых частиц, таких, как кожица, гребни и семечки. Перед бутилированием вино "Санта Сесилия" фильтруют.Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки.Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино вишнево-гранатового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, сбалансированный вкус с приятной сладостью, фруктовыми оттенками и стойким послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается нотами спелых темных ягод и фруктов, которые дополняются легкими пряными нюансами.

Рекомендовано употреблять вино в паре с мясом птицы (утка, курица, индейка), разнообразными пастами и сырными нарезками.

Сбор винограда для изготовления красного полусладкого вина "Santa Cecilia" проводят в апреле механическим способом. Для его создания производитель использует виноград сортов Сира и Мишн (Паис). Процесс ферментации осуществляют в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Чтобы аромат вина получился более ярким и насыщенным, виноделы 2-3 раза в день перекачивают сусло. Еще до завершения алкогольного брожения сок отделяют от твердых частиц, таких, как кожица, гребни и семечки. Перед бутилированием вино "Санта Сесилия" фильтруют.Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки.Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино притягательного темно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, концентрированный, питкий, с гладкой текстурой, сбалансированной кислотностью, зрелыми танинами и приятным послевкусием с насыщенными нотами фруктов и специй.

Выразительный аромат вина наполнен нотами свежих фруктов и ягод с доминирующими оттенками сливы, вишни, малины и ежевики, гармонично переплетающимися с оттенками ванили и белого шоколада.

Вино составит отличную пару красному мясу, жареному ягненку, запеченной баранине, хорошо приправленным блюдам и сырам.

Ventisquero, "Clasico" Syrah — классическое молодое красное сухое вино, обладающее очень выразительным ароматом и мягким, гармоничным вкусом. Оно ярко демонстрирует исключительные особенности уникального терруара своего происхождения и сортовые характеристики. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Сира (85%) с небольшой долей сорта Каберне Совиньон (15%), выращенный на экологически чистых виноградниках хозяйства в Центральной Долине, одном из крупнейших винодельческих регионов Чили. Виноградники расположены на каменистых и гранитных почвах, обладающих хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. Здесь преобладает мягкий климат с заметными колебаниями ночных и дневных температур, что создает благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером.В 2020 году урожай был собран в период с 10 по 28 марта в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне отборный виноград подвергается холодной мацерации для лучшей экстракции аромата и цвета. Далее следует ферментация при контролируемой температуре 24-28 °С в резервуарах из нержавеющей стали. 30% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 4 месяцев. Затем вина смешивают и разливают в бутылки. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще 6 месяцев. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, потенциал этого вина достигает 4 лет. Сезон 2020 года в Центральной Долине был отмечен более высокими, чем обычно, температурами в январе, что ускорило процесс созревания ягод. В феврале и марте температуры колебались от средних до высоких. Из-за высоких температур сбор урожая начался почти на 10-12 дней раньше обычного. Однако, несмотря на быстрый процесс созревания винограда, уровень естественной кислотности в ягодах, на удивление, оставался высоким. Вина этого года демонстрируют насыщенность и свежесть.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов. Главным энологом Вентискуэро сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино притягательного темно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, концентрированный, питкий, с гладкой текстурой, сбалансированной кислотностью, зрелыми танинами и приятным послевкусием с насыщенными нотами фруктов и специй.

Выразительный аромат вина наполнен нотами свежих фруктов и ягод с доминирующими оттенками сливы, вишни, малины и ежевики, гармонично переплетающимися с оттенками ванили и белого шоколада.

Вино составит отличную пару красному мясу, жареному ягненку, запеченной баранине, хорошо приправленным блюдам и сырам.

Ventisquero, "Clasico" Syrah — классическое молодое красное сухое вино, обладающее очень выразительным ароматом и мягким, гармоничным вкусом. Оно ярко демонстрирует исключительные особенности уникального терруара своего происхождения и сортовые характеристики. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Сира (85%) с небольшой долей сорта Каберне Совиньон (15%), выращенный на экологически чистых виноградниках хозяйства в Центральной Долине, одном из крупнейших винодельческих регионов Чили. Виноградники расположены на каменистых и гранитных почвах, обладающих хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. Здесь преобладает мягкий климат с заметными колебаниями ночных и дневных температур, что создает благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером.В 2020 году урожай был собран в период с 10 по 28 марта в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне отборный виноград подвергается холодной мацерации для лучшей экстракции аромата и цвета. Далее следует ферментация при контролируемой температуре 24-28 °С в резервуарах из нержавеющей стали. 30% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 4 месяцев. Затем вина смешивают и разливают в бутылки. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще 6 месяцев. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, потенциал этого вина достигает 4 лет. Сезон 2020 года в Центральной Долине был отмечен более высокими, чем обычно, температурами в январе, что ускорило процесс созревания ягод. В феврале и марте температуры колебались от средних до высоких. Из-за высоких температур сбор урожая начался почти на 10-12 дней раньше обычного. Однако, несмотря на быстрый процесс созревания винограда, уровень естественной кислотности в ягодах, на удивление, оставался высоким. Вина этого года демонстрируют насыщенность и свежесть.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов. Главным энологом Вентискуэро сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина изящный и шелковистый, свежий, с хорошим, балансом, танины устойчивые и округлые, ноты древесины от старения в бочке отлично интегрированы с фруктовыми тонами. Послевкусие длительное.

Аромат вина выражает особенности сорта Сира оттенками перца, фиалки, табака, чая, инжира и ежевики. Ароматы медленно раскрываются при контакте с воздухом, демонстрируя большую сложность и гармонию.

Вино рекомендуется к основным блюдам из дичи, такой, как олень или кабан, также вино хорошо сочетается с ягненком и уткой или зрелыми сырами с интенсивным ароматом.

Название линейки вин "EQ" произошло от слова "Equilibrium" — "равновесие". Эта концепция означает приверженность к единению виноградников Matetic с природой на пути к созданию гармонии между почвой, климатом и виноградными лозами. Моносортовые вина линейки представлены сортами Совиньон Блан, Шардоне, Пино Нуар и Сира. Вино "EQ" Syrah производят из винограда, выращенного на трех виноградниках, расположенных в долине Росарио. Глубокая почва состоит из гранита и хорошо накапливает минералы. Строгая обработка лоз, минимум орошения и прекрасный медленный процесс созревания в холодном климате Сан Антонио влияют на ограниченную урожайность — 5 тонн с гектара. Винификация проходила в открытых четырехтонных резервуарах. Холодная мацерация длилась в течение 6-7 дней для достижения насыщенного цвета и максимального извлечения ароматических веществ. Вино выдерживается в течение 12 месяцев до розлива в бутылки в дубовых бочках.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина изящный и шелковистый, свежий, с хорошим, балансом, танины устойчивые и округлые, ноты древесины от старения в бочке отлично интегрированы с фруктовыми тонами. Послевкусие длительное.

Аромат вина выражает особенности сорта Сира оттенками перца, фиалки, табака, чая, инжира и ежевики. Ароматы медленно раскрываются при контакте с воздухом, демонстрируя большую сложность и гармонию.

Вино рекомендуется к основным блюдам из дичи, такой, как олень или кабан, также вино хорошо сочетается с ягненком и уткой или зрелыми сырами с интенсивным ароматом.

Название линейки вин "EQ" произошло от слова "Equilibrium" — "равновесие". Эта концепция означает приверженность к единению виноградников Matetic с природой на пути к созданию гармонии между почвой, климатом и виноградными лозами. Моносортовые вина линейки представлены сортами Совиньон Блан, Шардоне, Пино Нуар и Сира. Вино "EQ" Syrah производят из винограда, выращенного на трех виноградниках, расположенных в долине Росарио. Глубокая почва состоит из гранита и хорошо накапливает минералы. Строгая обработка лоз, минимум орошения и прекрасный медленный процесс созревания в холодном климате Сан Антонио влияют на ограниченную урожайность — 5 тонн с гектара. Винификация проходила в открытых четырехтонных резервуарах. Холодная мацерация длилась в течение 6-7 дней для достижения насыщенного цвета и максимального извлечения ароматических веществ. Вино выдерживается в течение 12 месяцев до розлива в бутылки в дубовых бочках.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино глубокого рубинового с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает хорошо структурированным вкусом с яркими, фруктовыми танинами, приятной освежающей кислотностью и продолжительным, немного сладковатым послевкусием.

Элегантный и сложный аромат вина наполнен нотами спелых красных фруктов и нюансами специй.

Вино превосходно сочетается с макаронными изделиями, свининой и красным мясом, приготовленным на гриле.

В купаже элегантного вина "Casa" Merlot главенствующий Мерло поддерживают еще три красных сорта, что создает необычайно сложный букет, наполненный тонами красных фруктов и ягод с нотами черного перца и сладких специй. Виноград был собран вручную в небольшие ящики по 14 килограммов и доставлен на винодельню. Благодаря современным технологиям и применяемой системе оптического отбора ягод (Vistalys) были получены чистые и здоровые плоды, прошедшие строгий контроль качества. Виноград вымачивали в течение 4-х недель для извлечения ароматической структуры и цвета. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°C продолжалась две недели. После мацерации вино выдерживалось в бочках из французского дуба, что добавило вину сложности, большего выражения фруктовости и гладкую текстуру.В 2010 году в Чили произошло сильнейшее землетрясение, поэтому урожайность оказалась ниже на 20%, а виноград созрел на несколько недель позже. Но последствия землетрясения были компенсированными благоприятными погодными условиями. Из-за влажной и холодной зимы, прохладной весны вегетационный период несколько задержался. Сбор урожая растянулся до мая (что эквивалентно ноябрю в северном полушарии), чему способствовали теплая и сухая погода в это время года. Раносозревающие сорта — Совиньон Блан, Шардоне, Сира и Пино Нуар, отличаются свежестью вкуса и оптимальной кислотностью. Вина же из поздносозревающих сортов, таких как Каберне Совиньон и Карменере, обладают очень сочным цветом и насыщенным ароматом.Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта.Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.

Вино глубокого рубинового с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает хорошо структурированным вкусом с яркими, фруктовыми танинами, приятной освежающей кислотностью и продолжительным, немного сладковатым послевкусием.

Элегантный и сложный аромат вина наполнен нотами спелых красных фруктов и нюансами специй.

Вино превосходно сочетается с макаронными изделиями, свининой и красным мясом, приготовленным на гриле.

В купаже элегантного вина "Casa" Merlot главенствующий Мерло поддерживают еще три красных сорта, что создает необычайно сложный букет, наполненный тонами красных фруктов и ягод с нотами черного перца и сладких специй. Виноград был собран вручную в небольшие ящики по 14 килограммов и доставлен на винодельню. Благодаря современным технологиям и применяемой системе оптического отбора ягод (Vistalys) были получены чистые и здоровые плоды, прошедшие строгий контроль качества. Виноград вымачивали в течение 4-х недель для извлечения ароматической структуры и цвета. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°C продолжалась две недели. После мацерации вино выдерживалось в бочках из французского дуба, что добавило вину сложности, большего выражения фруктовости и гладкую текстуру.В 2010 году в Чили произошло сильнейшее землетрясение, поэтому урожайность оказалась ниже на 20%, а виноград созрел на несколько недель позже. Но последствия землетрясения были компенсированными благоприятными погодными условиями. Из-за влажной и холодной зимы, прохладной весны вегетационный период несколько задержался. Сбор урожая растянулся до мая (что эквивалентно ноябрю в северном полушарии), чему способствовали теплая и сухая погода в это время года. Раносозревающие сорта — Совиньон Блан, Шардоне, Сира и Пино Нуар, отличаются свежестью вкуса и оптимальной кислотностью. Вина же из поздносозревающих сортов, таких как Каберне Совиньон и Карменере, обладают очень сочным цветом и насыщенным ароматом.Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта.Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вино обладает глубоким, обильным, свежим и сочным вкусом с выразительными танинами.

В аромате вина ощущаются тона красных фруктов, темных ягод, цветочные нюансы, оттенки какао.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подается к красному мясу, свинине под сливочным соусом, макаронам и зрелым сырам.

Красное сухое вино "Secret Reserve" Red Blend создается из нескольких сортов красного винограда. Ягоды собирают и ферментируют отдельно, чтобы сусло достигло своего максимального потенциала и не потеряло то высокое качество, которое было достигнуто плодами при созревании на виноградниках. Температура ферментации поддерживается на низком уровне, а на мацерацию уходит довольно продолжительное время. По завершении винификации создается уникальный купаж, который помещают на выдержку в бочки из дуба для усиления сложности вина и его фруктовых оттенков.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вино обладает глубоким, обильным, свежим и сочным вкусом с выразительными танинами.

В аромате вина ощущаются тона красных фруктов, темных ягод, цветочные нюансы, оттенки какао.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подается к красному мясу, свинине под сливочным соусом, макаронам и зрелым сырам.

Красное сухое вино "Secret Reserve" Red Blend создается из нескольких сортов красного винограда. Ягоды собирают и ферментируют отдельно, чтобы сусло достигло своего максимального потенциала и не потеряло то высокое качество, которое было достигнуто плодами при созревании на виноградниках. Температура ферментации поддерживается на низком уровне, а на мацерацию уходит довольно продолжительное время. По завершении винификации создается уникальный купаж, который помещают на выдержку в бочки из дуба для усиления сложности вина и его фруктовых оттенков.

У вина бордово-вишневый цвет.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с фруктово-шоколадными оттенками, сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, клубники, черники, табака, трав и специй.

Вино можно подавать к острым рыбным и пряным мясным блюдам, оно отлично дополняет жареное белое мясо, сливочные сыры, сыры средней степени выдержки и пасту.

"Reserva" — престижная линейка вин от "Вентискуэро", каждая бутылка которой превосходит все ожидания, демонстрируя самое лучшее качество. Вина "Reserva" — привлекательные, элегантные, концентрированные, выразительные, со свежим и сложным ароматом."Reserva" Carmenere — это вкусное, мягкое, чарующее, питкое вино с большим количеством фруктовых оттенков, смешанных с нотками шоколада и ванили, приобретенных в процессе старения в дубовых бочках. Купаж вина создан из доминирующего винограда сорта Карменере с добавлением сорта Сира, произрастающих в долине Маипо на сухих почвах. После прессования виноград подвергают холодной мацерации в течение 5 дней, которая сменяется яблочно-молочной ферментацией при температуре 25 °С. Затем вино выдерживается 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали (30%) и в бочках из французского и американского дуба (70%), а после бутилирования — еще 6 месяцев в подвалах винодельни. Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

У вина бордово-вишневый цвет.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с фруктово-шоколадными оттенками, сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, клубники, черники, табака, трав и специй.

Вино можно подавать к острым рыбным и пряным мясным блюдам, оно отлично дополняет жареное белое мясо, сливочные сыры, сыры средней степени выдержки и пасту.

"Reserva" — престижная линейка вин от "Вентискуэро", каждая бутылка которой превосходит все ожидания, демонстрируя самое лучшее качество. Вина "Reserva" — привлекательные, элегантные, концентрированные, выразительные, со свежим и сложным ароматом."Reserva" Carmenere — это вкусное, мягкое, чарующее, питкое вино с большим количеством фруктовых оттенков, смешанных с нотками шоколада и ванили, приобретенных в процессе старения в дубовых бочках. Купаж вина создан из доминирующего винограда сорта Карменере с добавлением сорта Сира, произрастающих в долине Маипо на сухих почвах. После прессования виноград подвергают холодной мацерации в течение 5 дней, которая сменяется яблочно-молочной ферментацией при температуре 25 °С. Затем вино выдерживается 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали (30%) и в бочках из французского и американского дуба (70%), а после бутилирования — еще 6 месяцев в подвалах винодельни. Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино вишнево-красного цвета с бордовым оттенком.

Элегантный вкус вина обладает великолепной структурой, отличным балансом, бархатистыми танинами и приятной кислотностью. В чистом, пряном послевкусии остаются нюансы дыма, табака и древесины.

Концентрированный ароматический букет вина открывается оттенками спелой черники, черной и красной смородины, клубники и вишни, которые отлично сочетаются с тонкими нюансами какао, ванили, табака и черного перца.

Вино можно подавать к острым рыбным и пряным мясным блюдам, оно отлично дополняет жареное белое мясо, сливочные сыры, сыры средней степени выдержки и пасту.

"Reserva" — престижная линейка вин от "Вентискуэро", каждая бутылка которой превосходит все ожидания, демонстрируя самое лучшее качество. Вина "Reserva" — привлекательные, элегантные, концентрированные, выразительные, со свежим и сложным ароматом."Reserva" Carmenere — это вкусное, мягкое, чарующее, питкое вино с большим количеством фруктовых оттенков, смешанных с нотками шоколада и ванили, приобретенных в процессе старения в дубовых бочках. Купаж вина создан из доминирующего винограда сорта Карменере с добавлением сорта Сира, произрастающих в долине Маипо на сухих почвах. Сезон 2013 года был самым выдающимся за последнее десятилетие. Виноград созревал более медленно, чем в предыдущие годы, что усилило ароматность и свежесть вин. Отсутствие дождей перед сбором винограда позволило получить ягоды великолепного качества. Уборка урожая прошла с 2 по 15 мая, когда, по мнению виноделов, он достиг максимума зрелости. После прессования виноград подвергают холодной мацерации в течение 5 дней, которая сменяется яблочно-молочной ферментацией при температуре 25°С. Затем вино выдерживается 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали (30%) и в бочках из французского и американского дуба (70%), а после бутилирования — еще 6 месяцев в подвалах винодельни.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино вишнево-красного цвета с бордовым оттенком.

Элегантный вкус вина обладает великолепной структурой, отличным балансом, бархатистыми танинами и приятной кислотностью. В чистом, пряном послевкусии остаются нюансы дыма, табака и древесины.

Концентрированный ароматический букет вина открывается оттенками спелой черники, черной и красной смородины, клубники и вишни, которые отлично сочетаются с тонкими нюансами какао, ванили, табака и черного перца.

Вино можно подавать к острым рыбным и пряным мясным блюдам, оно отлично дополняет жареное белое мясо, сливочные сыры, сыры средней степени выдержки и пасту.

"Reserva" — престижная линейка вин от "Вентискуэро", каждая бутылка которой превосходит все ожидания, демонстрируя самое лучшее качество. Вина "Reserva" — привлекательные, элегантные, концентрированные, выразительные, со свежим и сложным ароматом."Reserva" Carmenere — это вкусное, мягкое, чарующее, питкое вино с большим количеством фруктовых оттенков, смешанных с нотками шоколада и ванили, приобретенных в процессе старения в дубовых бочках. Купаж вина создан из доминирующего винограда сорта Карменере с добавлением сорта Сира, произрастающих в долине Маипо на сухих почвах. Сезон 2013 года был самым выдающимся за последнее десятилетие. Виноград созревал более медленно, чем в предыдущие годы, что усилило ароматность и свежесть вин. Отсутствие дождей перед сбором винограда позволило получить ягоды великолепного качества. Уборка урожая прошла с 2 по 15 мая, когда, по мнению виноделов, он достиг максимума зрелости. После прессования виноград подвергают холодной мацерации в течение 5 дней, которая сменяется яблочно-молочной ферментацией при температуре 25°С. Затем вино выдерживается 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали (30%) и в бочках из французского и американского дуба (70%), а после бутилирования — еще 6 месяцев в подвалах винодельни.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Цвет вина — глубокий рубиново-красный с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина свежий, фруктовый, с живой кислотностью, нотами ежевики, черной смородины и инжира, сильными, но округлыми танинами. Послевкусие длительное, с нюансами коричневого сахара и специй.

Прекрасно сбалансированный аромат вина поначалу раскрывается характерными для Каберне Совиньон нотками черной смородины, сливы и вишни. Сложность возрастает благодаря присущим Сире оттенкам кожи и перца, элегантным нюансам кофе и графита.

Это вино является универсальным. Оно отлично сочетается с жирными блюдами из красного мяса, с мясом ягненка, козы, утки и телятины, зрелыми сырами и соусами из них.

Цвет вина — глубокий рубиново-красный с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина свежий, фруктовый, с живой кислотностью, нотами ежевики, черной смородины и инжира, сильными, но округлыми танинами. Послевкусие длительное, с нюансами коричневого сахара и специй.

Прекрасно сбалансированный аромат вина поначалу раскрывается характерными для Каберне Совиньон нотками черной смородины, сливы и вишни. Сложность возрастает благодаря присущим Сире оттенкам кожи и перца, элегантным нюансам кофе и графита.

Это вино является универсальным. Оно отлично сочетается с жирными блюдами из красного мяса, с мясом ягненка, козы, утки и телятины, зрелыми сырами и соусами из них.

Вино насыщенного красно-фиолетового цвета с пурпурными бликами.

Вино покоряет щедрым, богатым, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, округлыми танинами и приятным, долгим послевкусием.

Вино обладает сложным, интенсивным ароматом с тонами малины и вишневого конфитюра, в которые гармонично вплетаются оттенки красного сладкого перца и нюансы пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками и жареным мясом, особенно с бараниной. Гармонирует с пастой под мясным или томатным соусом.

Echeverria, Carmenere Reserva — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Карменере с добавлением небольшого количества сорта Сира. Виноград в степени оптимальной зрелости бережно собирается вручную в деревянные ящики по 18 кг и сразу же отправляется на винодельню, где тщательно сортируется. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали объемом в 15000 и 25000 литров в течение 8 дней при температуре 24-27 °С. Далее сусло подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка осуществляется в бочках из французского дуба на протяжении 4-5 месяцев, благодаря чему вино приобретает великолепный баланс, а танины смягчаются. Перед бутилированием вино хранится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.

Вино насыщенного красно-фиолетового цвета с пурпурными бликами.

Вино покоряет щедрым, богатым, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, округлыми танинами и приятным, долгим послевкусием.

Вино обладает сложным, интенсивным ароматом с тонами малины и вишневого конфитюра, в которые гармонично вплетаются оттенки красного сладкого перца и нюансы пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками и жареным мясом, особенно с бараниной. Гармонирует с пастой под мясным или томатным соусом.

Echeverria, Carmenere Reserva — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Карменере с добавлением небольшого количества сорта Сира. Виноград в степени оптимальной зрелости бережно собирается вручную в деревянные ящики по 18 кг и сразу же отправляется на винодельню, где тщательно сортируется. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали объемом в 15000 и 25000 литров в течение 8 дней при температуре 24-27 °С. Далее сусло подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка осуществляется в бочках из французского дуба на протяжении 4-5 месяцев, благодаря чему вино приобретает великолепный баланс, а танины смягчаются. Перед бутилированием вино хранится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.

Цвет вина темно-красный.

В вине чувствуется фруктовый вкус и пряности. Отличная структура вина и бархатные танины оставляют долгое послевкусие.

В аромате вина чувствуется присутствие черных фруктов, ежевики, следы черного перца и ванили.

Вино отлично подходит к мясу на гриле, говядине и свинине, а также к зрелым сырам.

Ventisquero Queulat Gran Reserva Carmenere 2008 — отличное вино, изготовленное из сортов Карменере и Сира. Виноград для производства вина собирают между 7 и 13 мая. Винификация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при температуре 24-28°С. Затем 14 месяцев вино выдерживают в бочках из французского и американского дуба, а потом еще 6 месяцев в бутылках. Винодельня Ventisquero (Вентискуэро) была создана в 1998 году под руководством аграрного холдинга Gonzalo Vial's Agrosuper, известного лидера сельскохозяйственного рынка в Латинской Америке, решившего попробовать свои силы в винном бизнесе. Инвестиции в проект составили свыше 60 млн. долларов. Предприятие находится в области Метрополитэн, в районе Сан Педро, ему принадлежит 1500 га виноградников, расположенных почти по всем винодельческим районам Чили — Майпо, Пералилльо, Рапель, Апальта и Касабланка.  На виноградниках возделывают популярные сейчас в Чили международные сорта — Совиньон Блан, Пино Нуар, Карменер, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек Главные принципы работы компании, которые применяются на всех стадиях производства вина — эффективность, постоянное стремление к качеству и высокие технологии. В штате компании работают опытнейшие специалисты, в их числе директор по производству — известный в винном мире Пабло Моранде и энолог Аурелио Монтес. Вина Вентискуэро широко известны на внешнем рынке, их экспортируют в США, Россию, Великобританию и многие другие страны.

Цвет вина темно-красный.

В вине чувствуется фруктовый вкус и пряности. Отличная структура вина и бархатные танины оставляют долгое послевкусие.

В аромате вина чувствуется присутствие черных фруктов, ежевики, следы черного перца и ванили.

Вино отлично подходит к мясу на гриле, говядине и свинине, а также к зрелым сырам.

Ventisquero Queulat Gran Reserva Carmenere 2008 — отличное вино, изготовленное из сортов Карменере и Сира. Виноград для производства вина собирают между 7 и 13 мая. Винификация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при температуре 24-28°С. Затем 14 месяцев вино выдерживают в бочках из французского и американского дуба, а потом еще 6 месяцев в бутылках. Винодельня Ventisquero (Вентискуэро) была создана в 1998 году под руководством аграрного холдинга Gonzalo Vial's Agrosuper, известного лидера сельскохозяйственного рынка в Латинской Америке, решившего попробовать свои силы в винном бизнесе. Инвестиции в проект составили свыше 60 млн. долларов. Предприятие находится в области Метрополитэн, в районе Сан Педро, ему принадлежит 1500 га виноградников, расположенных почти по всем винодельческим районам Чили — Майпо, Пералилльо, Рапель, Апальта и Касабланка.  На виноградниках возделывают популярные сейчас в Чили международные сорта — Совиньон Блан, Пино Нуар, Карменер, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек Главные принципы работы компании, которые применяются на всех стадиях производства вина — эффективность, постоянное стремление к качеству и высокие технологии. В штате компании работают опытнейшие специалисты, в их числе директор по производству — известный в винном мире Пабло Моранде и энолог Аурелио Монтес. Вина Вентискуэро широко известны на внешнем рынке, их экспортируют в США, Россию, Великобританию и многие другие страны.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом и продолжительным послевкусием с нотками кожи и специй.

Яркий аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод, специй, черного перца, мокко и ванили.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из пернатой дичи, ягнятины и говядины.

Вина "Пунта Ногаль" — это, в основном, моносортовые вина из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Совиньон Блан и Шардоне. В подавляющем большинстве вина "Пунта Ногаль" — это молодые, яркие вина, а с особых участков создаются резервные кюве, выдержанные в бочках и отмеченные на этикетке словом "Reserva".Виноград для яркого и пряного моносортового вина "Punta Nogal" Syrah происходит из Центральной Долины Чили, терруар которой имеет индивидуальные особенности: океанские бризы с запада оказывают благоприятное влияние на виноградники, тогда как с востока долина защищена Андами, относительно холодная и дождливая зима и жаркое лето позволяют винограду достигать оптимальной зрелости. Аллювиальные почвы состоят из песка, суглинка и горных пород, которые обеспечивают хороший дренаж. Более прохладный, чем в Майпо, климат и низкие ночные температуры долины Рапель позволяют создавать красные вина, отличающиеся характерным букетом с тонами джема, красных ягод и сладкими зрелыми танинами во вкусе. При винификации производится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в течение нескольких месяцев в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина достигает 5 лет.Punta Nogal — это совместный проект крупной чилийской винной компании Санта Эмилиана, которая была основана в 1986 году, и знаменитого итальянского производителя Castello Banfi, обладающего эксклюзивными правами на продажу вин "Punta Nogal" по всему миру. Большая часть виноградников, которые принадлежат компании Санта Эмилиана, расположены в одном из самых знаменитых регионов виноделия Чили — Центральной Долине. Остальные виноградники, площадь которых составляет более 1500 га, произрастают в долинах Рапель и Касабланка. Особый микроклимат этих зон, температура и легкий морской бриз, самым благоприятным образом сказываются на урожайности этого региона, обеспечивая постепенное и равномерное созревание ягод.На сегодняшний день хозяйство Кастелло Банфи оборудовано самыми современными погребами и оборудованием на винодельне. Благодаря такому разнообразию терруаров, для вин "Пунта Ногаль" были выбраны исключительные участки, которые создают яркие, живые и очень питкие вина. Хозяйство использует только органические удобрения на своих виноградниках, за что в 2001 году они первыми получили соответствующий сертификат.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом и продолжительным послевкусием с нотками кожи и специй.

Яркий аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод, специй, черного перца, мокко и ванили.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из пернатой дичи, ягнятины и говядины.

Вина "Пунта Ногаль" — это, в основном, моносортовые вина из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Совиньон Блан и Шардоне. В подавляющем большинстве вина "Пунта Ногаль" — это молодые, яркие вина, а с особых участков создаются резервные кюве, выдержанные в бочках и отмеченные на этикетке словом "Reserva".Виноград для яркого и пряного моносортового вина "Punta Nogal" Syrah происходит из Центральной Долины Чили, терруар которой имеет индивидуальные особенности: океанские бризы с запада оказывают благоприятное влияние на виноградники, тогда как с востока долина защищена Андами, относительно холодная и дождливая зима и жаркое лето позволяют винограду достигать оптимальной зрелости. Аллювиальные почвы состоят из песка, суглинка и горных пород, которые обеспечивают хороший дренаж. Более прохладный, чем в Майпо, климат и низкие ночные температуры долины Рапель позволяют создавать красные вина, отличающиеся характерным букетом с тонами джема, красных ягод и сладкими зрелыми танинами во вкусе. При винификации производится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в течение нескольких месяцев в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина достигает 5 лет.Punta Nogal — это совместный проект крупной чилийской винной компании Санта Эмилиана, которая была основана в 1986 году, и знаменитого итальянского производителя Castello Banfi, обладающего эксклюзивными правами на продажу вин "Punta Nogal" по всему миру. Большая часть виноградников, которые принадлежат компании Санта Эмилиана, расположены в одном из самых знаменитых регионов виноделия Чили — Центральной Долине. Остальные виноградники, площадь которых составляет более 1500 га, произрастают в долинах Рапель и Касабланка. Особый микроклимат этих зон, температура и легкий морской бриз, самым благоприятным образом сказываются на урожайности этого региона, обеспечивая постепенное и равномерное созревание ягод.На сегодняшний день хозяйство Кастелло Банфи оборудовано самыми современными погребами и оборудованием на винодельне. Благодаря такому разнообразию терруаров, для вин "Пунта Ногаль" были выбраны исключительные участки, которые создают яркие, живые и очень питкие вина. Хозяйство использует только органические удобрения на своих виноградниках, за что в 2001 году они первыми получили соответствующий сертификат.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, сбалансированный, пряный, с бархатистыми танинами и гладким фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, специй, таких как черный перец, и оттенков табака.

Вино идеально сочетается с говядиной или бараниной, рыбой, такой как тунец, колбасными изделиями (бекон, кровяная колбаса), козьими и овечьими сырами.

Chateau Los Boldos, "Tradition Reserve" Syrah входит в линейку высококачественных молодых моносортовых вин, которая в полной мере отображает традиции винодельни, лучшие свойства терруара Качапоаль и яркую фруктовость благородных сортов винограда. Долина Качапоаль — центральная винодельческая зона Чили, получившая свое название от одноименной реки, которая протекает через ее территорию. Долина хорошо защищена от холодного влияния Тихого океана, здесь преобладает умеренный средиземноморский климат. Большинство виноградников располагаются у подножия Анд, "купаясь" в обильных лучах солнца. Большая часть осадков в Качапоаль выпадает зимой, а теплое и сухое лето обеспечивает виноградным лозам длительный вегетационный период, это позволяет ягодам достичь максимальной спелости без ущерба для кислотности, что важно для производства вин премиум-класса. Почвы преимущественно гравийные и песчаные, с хорошими дренажными свойствами. Урожай для изготовления "Tradition Reserve" Syrah собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград сортируется и мягко прессуется. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 25-28 °С в течение 8 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 6 лет. Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, сбалансированный, пряный, с бархатистыми танинами и гладким фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, специй, таких как черный перец, и оттенков табака.

Вино идеально сочетается с говядиной или бараниной, рыбой, такой как тунец, колбасными изделиями (бекон, кровяная колбаса), козьими и овечьими сырами.

Chateau Los Boldos, "Tradition Reserve" Syrah входит в линейку высококачественных молодых моносортовых вин, которая в полной мере отображает традиции винодельни, лучшие свойства терруара Качапоаль и яркую фруктовость благородных сортов винограда. Долина Качапоаль — центральная винодельческая зона Чили, получившая свое название от одноименной реки, которая протекает через ее территорию. Долина хорошо защищена от холодного влияния Тихого океана, здесь преобладает умеренный средиземноморский климат. Большинство виноградников располагаются у подножия Анд, "купаясь" в обильных лучах солнца. Большая часть осадков в Качапоаль выпадает зимой, а теплое и сухое лето обеспечивает виноградным лозам длительный вегетационный период, это позволяет ягодам достичь максимальной спелости без ущерба для кислотности, что важно для производства вин премиум-класса. Почвы преимущественно гравийные и песчаные, с хорошими дренажными свойствами. Урожай для изготовления "Tradition Reserve" Syrah собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград сортируется и мягко прессуется. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 25-28 °С в течение 8 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 6 лет. Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино имеет глубокий темно-красный цвет.

Богатый фруктовый характер вина превосходно подчеркивают зрелые, бархатистые танины, великолепная плотность и баланс, а долгое послевкусие продлевает минуты наслаждения напитком.

Фруктовый аромат вина благоухает богатыми нотами спелых фруктов (ежевики, черной смородины, сливы), оттенками лакрицы и пряными нюансами темных специй

Вино хорошо сочетается с блюдам из жаренного и тушеного мяса, паштетами, зрелыми сырами.

Вино имеет глубокий темно-красный цвет.

Богатый фруктовый характер вина превосходно подчеркивают зрелые, бархатистые танины, великолепная плотность и баланс, а долгое послевкусие продлевает минуты наслаждения напитком.

Фруктовый аромат вина благоухает богатыми нотами спелых фруктов (ежевики, черной смородины, сливы), оттенками лакрицы и пряными нюансами темных специй

Вино хорошо сочетается с блюдам из жаренного и тушеного мяса, паштетами, зрелыми сырами.

Вино глубокого красного цвета.

Вино обладает насыщенным, полным вкусом с нотами сливы и черной вишни, с элегантной, хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует соблазнительный, гармоничный аромат с доминирующими фруктовыми тонами.

Вино составит отличную пару отбивной из свинины, барбекю, ягненку и лазанье.

Вино глубокого красного цвета.

Вино обладает насыщенным, полным вкусом с нотами сливы и черной вишни, с элегантной, хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует соблазнительный, гармоничный аромат с доминирующими фруктовыми тонами.

Вино составит отличную пару отбивной из свинины, барбекю, ягненку и лазанье.

Цвет вина темно-вишневый.

Вкус прекрасно сбалансированный, фруктовый, прекрасное тело с мягкими танинами.

В вине чувствуется аромат красных ягод, малины, клюквы, а также чувствуются нотки ванили.

Вино отлично подходит для блюд из мяса на гриле, к зрелым сырам.

Виноград для вина Ventisquero Queulat Gran Reserva Cabernet Sauvignon (Вентискуэро Кеулат Гран Резерва Каберне Совиньон) собирают вручную с 25 апреля по 30 апреля. Винификация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при температуре 24-28°С. Вино 14 месяцев выдерживают в бочках из французского дуба, а потом еще 6 месяцев в бутылках. Винодельня Ventisquero (Вентискуэро) была создана в 1998 году под руководством аграрного холдинга Gonzalo Vial's Agrosuper, известного лидера сельскохозяйственного рынка в Латинской Америке, решившего попробовать свои силы в винном бизнесе. Инвестиции в проект составили свыше 60 млн. долларов. Предприятие находится в области Метрополитэн, в районе Сан Педро, ему принадлежит 1500 га виноградников, расположенных почти по всем винодельческим районам Чили — Майпо, Пералилльо, Рапель, Апальта и Касабланка.  На виноградниках возделывают популярные сейчас в Чили международные сорта — Совиньон Блан, Пино Нуар, Карменер, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек Главные принципы работы компании, которые применяются на всех стадиях производства вина — эффективность, постоянное стремление к качеству и высокие технологии. В штате компании работают опытнейшие специалисты, в их числе директор по производству — известный в винном мире Пабло Моранде и энолог Аурелио Монтес. Вина Вентискуэро широко известны на внешнем рынке, их экспортируют в США, Россию, Великобританию и многие другие страны.

Цвет вина темно-вишневый.

Вкус прекрасно сбалансированный, фруктовый, прекрасное тело с мягкими танинами.

В вине чувствуется аромат красных ягод, малины, клюквы, а также чувствуются нотки ванили.

Вино отлично подходит для блюд из мяса на гриле, к зрелым сырам.

Виноград для вина Ventisquero Queulat Gran Reserva Cabernet Sauvignon (Вентискуэро Кеулат Гран Резерва Каберне Совиньон) собирают вручную с 25 апреля по 30 апреля. Винификация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при температуре 24-28°С. Вино 14 месяцев выдерживают в бочках из французского дуба, а потом еще 6 месяцев в бутылках. Винодельня Ventisquero (Вентискуэро) была создана в 1998 году под руководством аграрного холдинга Gonzalo Vial's Agrosuper, известного лидера сельскохозяйственного рынка в Латинской Америке, решившего попробовать свои силы в винном бизнесе. Инвестиции в проект составили свыше 60 млн. долларов. Предприятие находится в области Метрополитэн, в районе Сан Педро, ему принадлежит 1500 га виноградников, расположенных почти по всем винодельческим районам Чили — Майпо, Пералилльо, Рапель, Апальта и Касабланка.  На виноградниках возделывают популярные сейчас в Чили международные сорта — Совиньон Блан, Пино Нуар, Карменер, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек Главные принципы работы компании, которые применяются на всех стадиях производства вина — эффективность, постоянное стремление к качеству и высокие технологии. В штате компании работают опытнейшие специалисты, в их числе директор по производству — известный в винном мире Пабло Моранде и энолог Аурелио Монтес. Вина Вентискуэро широко известны на внешнем рынке, их экспортируют в США, Россию, Великобританию и многие другие страны.

Вино насыщенного сливового цвета.

Вино имеет концентрированный вкус с тонам фруктов, нотками ежевики и вишни, намеками кофе мокко и тонким травянистым оттенком, сочетающимся с крепкими танинами.

Вино обладает пьянящим фруктовым ароматом.

Вино Арас Кэрэктэ Каберне Совиньон-Карменер прекрасно подходит к паштетам, мясным блюдам и сырам.

Арас Кэрэктэ Каберне Совиньон-Карменер относится к престижной линейке вин "Haras Character " Винья Арас де Пирке (совместного хозяйства прославленного во всем мире винодела Пьеро Антинори и Эдуардо Матте). Вина серии "Haras Character" происходят со специально отобранных парцелл, которые обрабатываются особо тщательным образом (при этом обязательно снижается урожайность за счет многочисленных прореживаний и прочих фокусов виноделия), применяется щадящий ручной сбор урожая, за которым следует сложный технологический процесс последующей обработки. Арас Кэрэктэ Каберне Совиньон-Карменер можно охарактеризовать всего лишь одним словом – насыщенное, во всех отношениях. Это прекрасное и вкусное вино, которое при этом имеет привлекательную цену. Vina Haras de Pirque – совместное владение Эдуардо Матте и известного на весь мир винодела маркиза Антинори. Сам Э.Матте – успешный бизнесмен, азартный наездник, который в свое время был признан лучшим коннозаводчиком Южной Америки. Когда в 90-е годы прошлого столетия чилийские красные вина начали становиться всемирно популярными, Матте заинтересовался перспективной частью земли на северо-западе области Пирке в долине Маипо. Эта зона уникальна в силу своего благоприятного климата. Эдуардо Матте основал хозяйство Винья Арас де Пирке с целью создать винодельческую компанию 1-го класса, а на вырученные от продажи вина средства модернизировать старейший конно-племенной завод, который был основан еще в 1882 году. Интересен тот факт, что даже здание винодельческого хозяйства Vina Haras de Pirque имеет форму подковы! Таким образом, благодаря любви Э.Матте к лошадям и его увлечению конным спортом мир получил изумительные вина, которые сочетают в себе высокое качество и вполне приемлемую цену.

Вино насыщенного сливового цвета.

Вино имеет концентрированный вкус с тонам фруктов, нотками ежевики и вишни, намеками кофе мокко и тонким травянистым оттенком, сочетающимся с крепкими танинами.

Вино обладает пьянящим фруктовым ароматом.

Вино Арас Кэрэктэ Каберне Совиньон-Карменер прекрасно подходит к паштетам, мясным блюдам и сырам.

Арас Кэрэктэ Каберне Совиньон-Карменер относится к престижной линейке вин "Haras Character " Винья Арас де Пирке (совместного хозяйства прославленного во всем мире винодела Пьеро Антинори и Эдуардо Матте). Вина серии "Haras Character" происходят со специально отобранных парцелл, которые обрабатываются особо тщательным образом (при этом обязательно снижается урожайность за счет многочисленных прореживаний и прочих фокусов виноделия), применяется щадящий ручной сбор урожая, за которым следует сложный технологический процесс последующей обработки. Арас Кэрэктэ Каберне Совиньон-Карменер можно охарактеризовать всего лишь одним словом – насыщенное, во всех отношениях. Это прекрасное и вкусное вино, которое при этом имеет привлекательную цену. Vina Haras de Pirque – совместное владение Эдуардо Матте и известного на весь мир винодела маркиза Антинори. Сам Э.Матте – успешный бизнесмен, азартный наездник, который в свое время был признан лучшим коннозаводчиком Южной Америки. Когда в 90-е годы прошлого столетия чилийские красные вина начали становиться всемирно популярными, Матте заинтересовался перспективной частью земли на северо-западе области Пирке в долине Маипо. Эта зона уникальна в силу своего благоприятного климата. Эдуардо Матте основал хозяйство Винья Арас де Пирке с целью создать винодельческую компанию 1-го класса, а на вырученные от продажи вина средства модернизировать старейший конно-племенной завод, который был основан еще в 1882 году. Интересен тот факт, что даже здание винодельческого хозяйства Vina Haras de Pirque имеет форму подковы! Таким образом, благодаря любви Э.Матте к лошадям и его увлечению конным спортом мир получил изумительные вина, которые сочетают в себе высокое качество и вполне приемлемую цену.

Красивый тёмный красно-фиолетовый цвет. Элегантный и сложный букет. Тона черники и ежевики с нотами шоколада, пряностей, кожи и трюфелей. Интенсивный, но мягкий вкус с прекрасной структурой и долгим послевкусием. Отличный потенциал к выдержке.

Красивый тёмный красно-фиолетовый цвет. Элегантный и сложный букет. Тона черники и ежевики с нотами шоколада, пряностей, кожи и трюфелей. Интенсивный, но мягкий вкус с прекрасной структурой и долгим послевкусием. Отличный потенциал к выдержке.

Вино интенсивного темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает прекрасно сбалансированным вкусом, в котором благородно сочетаются ноты красных фруктов, черного перца, минеральности, дуба и дымка.

Аромат раскрывается нотами красных ягод и пряностей, которые дополняются оттенками копченостей и кожи

Вино прекрасно подходит к блюдам из красного и белого мяса, такими как стейк с кровью, баранина в медовом соусе, индейка под клюквенным соусом и т.д. Также хорошо сочетается с дичью, паштетами, ветчиной и зрелыми сырами.

"Арас Кэрэктэ" Сира производится на винодельне в долине Майпо, приобретенной в 1991 году Эдуардо Мате и Пьеро Антинори. Сегодня именно здесь создаются лучшие чилийские вина, славящиеся своим мощным и сочным вкусом, который им дарят виноградные лозы Сира, Карменер и Каберне Совиньон. Вина серии "Haras Character" изготавливаются из отборного винограда, собранного с виноградников Haras de Pirque. Лозы специально управляются (капельное орошение, прореживание, вытягивание листьев) для увеличения потенциала качества лозы. Виноград сорта Сира собирается в первой неделе апреля и проходит двойную сортировку. Перед брожением, виноград подвергается холодной мацерации для повышения свежего фруктового характера. Брожение происходит во французских новых и однолетних дубовых бочках, после чего вино взрослеет в них в течение 14 месяцев.  Вино обладает длительным потенциалом развития. Особенную прелесть ему придают оттенки кожи и пряностей, которые вино приобретает в процессе полуторагодичной выдержки. Попробуйте "Haras Character" Syrah, Вы будете приятно удивлены превосходным качеством этого вина, надежным гарантом которого является всемирно известное имя компании Антинори.

Вино интенсивного темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает прекрасно сбалансированным вкусом, в котором благородно сочетаются ноты красных фруктов, черного перца, минеральности, дуба и дымка.

Аромат раскрывается нотами красных ягод и пряностей, которые дополняются оттенками копченостей и кожи

Вино прекрасно подходит к блюдам из красного и белого мяса, такими как стейк с кровью, баранина в медовом соусе, индейка под клюквенным соусом и т.д. Также хорошо сочетается с дичью, паштетами, ветчиной и зрелыми сырами.

"Арас Кэрэктэ" Сира производится на винодельне в долине Майпо, приобретенной в 1991 году Эдуардо Мате и Пьеро Антинори. Сегодня именно здесь создаются лучшие чилийские вина, славящиеся своим мощным и сочным вкусом, который им дарят виноградные лозы Сира, Карменер и Каберне Совиньон. Вина серии "Haras Character" изготавливаются из отборного винограда, собранного с виноградников Haras de Pirque. Лозы специально управляются (капельное орошение, прореживание, вытягивание листьев) для увеличения потенциала качества лозы. Виноград сорта Сира собирается в первой неделе апреля и проходит двойную сортировку. Перед брожением, виноград подвергается холодной мацерации для повышения свежего фруктового характера. Брожение происходит во французских новых и однолетних дубовых бочках, после чего вино взрослеет в них в течение 14 месяцев.  Вино обладает длительным потенциалом развития. Особенную прелесть ему придают оттенки кожи и пряностей, которые вино приобретает в процессе полуторагодичной выдержки. Попробуйте "Haras Character" Syrah, Вы будете приятно удивлены превосходным качеством этого вина, надежным гарантом которого является всемирно известное имя компании Антинори.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Среднетелое вино с взрывным вкусом свежих фруктов, с сочными танинами на финише.

Выразительный аромат вина демонстрирует тона свежих красных фруктов в сочетании с оттенками табака и кедра.

Вино прекрасно сочетается с макаронными изделиями, свининой и красным мясом, приготовленным на гриле.

"Casa" Cabernet Sauvignon, 2011 — насыщенное, сочное вино пурпурного цвета с очень выразительным ароматом и свежим, сбалансированным вкусом. В купаже вина главенствующий Каберне Совиньон поддерживают еще четыре красных сорта, что создает необычайно гармоничный букет, наполненный разнообразными оттенками во вкусе и аромате. 2011 год начался с холодной зимы и сухой весны, что спровоцировало задержку распускания почек на 10 дней. В начале прохладное и облачное лето, сменилось жаркой и солнечной погодой, такие условия позволили винограду созреть до нужной степени, но медленнее, чем обычно. Урожай, сбор которого начался за несколько дней до стандартного срока из-за риска дождей, показал удивительный потенциал для создания высококачественных вин. Виноград был собран вручную в небольшие ящики по 14 килограммов и доставлен на винодельню. Благодаря современным технологиям и применяемой системе оптического отбора ягод (Vistalys) были получены чистые и здоровые плоды, прошедшие строгий контроль качества. Виноград вымачивали несколько дней для получения элегантной структуры и впечатляющих ароматов. Ферментация в течение 2-х недель производилась в резервуарах из нержавеющей стали. После мацерации вино выдерживалось в 225-литровых бочках из французского дуба, большинство из которых — повторного использования. Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Среднетелое вино с взрывным вкусом свежих фруктов, с сочными танинами на финише.

Выразительный аромат вина демонстрирует тона свежих красных фруктов в сочетании с оттенками табака и кедра.

Вино прекрасно сочетается с макаронными изделиями, свининой и красным мясом, приготовленным на гриле.

"Casa" Cabernet Sauvignon, 2011 — насыщенное, сочное вино пурпурного цвета с очень выразительным ароматом и свежим, сбалансированным вкусом. В купаже вина главенствующий Каберне Совиньон поддерживают еще четыре красных сорта, что создает необычайно гармоничный букет, наполненный разнообразными оттенками во вкусе и аромате. 2011 год начался с холодной зимы и сухой весны, что спровоцировало задержку распускания почек на 10 дней. В начале прохладное и облачное лето, сменилось жаркой и солнечной погодой, такие условия позволили винограду созреть до нужной степени, но медленнее, чем обычно. Урожай, сбор которого начался за несколько дней до стандартного срока из-за риска дождей, показал удивительный потенциал для создания высококачественных вин. Виноград был собран вручную в небольшие ящики по 14 килограммов и доставлен на винодельню. Благодаря современным технологиям и применяемой системе оптического отбора ягод (Vistalys) были получены чистые и здоровые плоды, прошедшие строгий контроль качества. Виноград вымачивали несколько дней для получения элегантной структуры и впечатляющих ароматов. Ферментация в течение 2-х недель производилась в резервуарах из нержавеющей стали. После мацерации вино выдерживалось в 225-литровых бочках из французского дуба, большинство из которых — повторного использования. Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами и округлыми танинами в стойком послевкусии.

Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, смородины, сладких специй, подлеска и черного перца.

Вино можно подавать к острым рыбным и пряным мясным блюдам, оно отлично дополняет жареное белое мясо, сливочные сыры, сыры средней степени выдержки и пасту.

"Reserva" — престижная линейка вин от "Вентискуэро", каждая бутылка которой превосходит все ожидания, демонстрируя самое лучшее качество. Вина "Reserva" — привлекательные, элегантные, концентрированные, выразительные, со свежим и сложным ароматом."Reserva" Carmenere — это вкусное, мягкое, чарующее, питкое вино с большим количеством фруктовых оттенков, смешанных с нотками шоколада и ванили, приобретенных в процессе старения в дубовых бочках. Купаж вина создан из доминирующего винограда сорта Карменере с добавлением сорта Сира, произрастающих в долине Маипо на сухих почвах. После прессования виноград подвергают холодной мацерации в течение 5 дней, которая сменяется яблочно-молочной ферментацией при температуре 25 °С. Затем вино выдерживается 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали (30%) и в бочках из французского и американского дуба (70%), а после бутилирования — еще 6 месяцев в подвалах винодельни. Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами и округлыми танинами в стойком послевкусии.

Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, смородины, сладких специй, подлеска и черного перца.

Вино можно подавать к острым рыбным и пряным мясным блюдам, оно отлично дополняет жареное белое мясо, сливочные сыры, сыры средней степени выдержки и пасту.

"Reserva" — престижная линейка вин от "Вентискуэро", каждая бутылка которой превосходит все ожидания, демонстрируя самое лучшее качество. Вина "Reserva" — привлекательные, элегантные, концентрированные, выразительные, со свежим и сложным ароматом."Reserva" Carmenere — это вкусное, мягкое, чарующее, питкое вино с большим количеством фруктовых оттенков, смешанных с нотками шоколада и ванили, приобретенных в процессе старения в дубовых бочках. Купаж вина создан из доминирующего винограда сорта Карменере с добавлением сорта Сира, произрастающих в долине Маипо на сухих почвах. После прессования виноград подвергают холодной мацерации в течение 5 дней, которая сменяется яблочно-молочной ферментацией при температуре 25 °С. Затем вино выдерживается 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали (30%) и в бочках из французского и американского дуба (70%), а после бутилирования — еще 6 месяцев в подвалах винодельни. Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино насыщенного сливового цвета.

Вино имеет концентрированный вкус с тонам фруктов, нотками ежевики и вишни, намеками кофе мокко и тонким травянистым оттенком, сочетающимся с крепкими танинами.

Вино обладает пьянящим фруктовым ароматом.

Вино Арас Кэрэктэ Каберне Совиньон-Карменер прекрасно подходит к паштетам, мясным блюдам и сырам.

Арас Кэрэктэ Каберне Совиньон-Карменер относится к престижной линейке вин "Haras Character " Винья Арас де Пирке (совместного хозяйства прославленного во всем мире винодела Пьеро Антинори и Эдуардо Матте). Вина серии "Haras Character" производятся из винограда, выращенного на виноградниках Haras de Pirque. Виноград собирается вручную в конце апреля. Лозы с небольшой доходностью за счет многочисленных прореживаний дают урожай, характеризующийся оптимальным фруктовым вкусом, который обрабатывается особо тщательным образом в результате сложного технологического процесса. Сорта винифицируются отдельно. После смешивания, вино взрослеет 14 месяцев в новых французских дубовых бочках, а затем разливается в бутылки без фильтрации. Арас Кэрэктэ Каберне Совиньон-Карменер можно охарактеризовать всего лишь одним словом – насыщенное, во всех отношениях. Это прекрасное и вкусное вино, которое при этом имеет привлекательную цену. Vina Haras de Pirque – совместное владение Эдуардо Матте и известного на весь мир винодела маркиза Антинори. Сам Э.Матте – успешный бизнесмен, азартный наездник, который в свое время был признан лучшим коннозаводчиком Южной Америки. Когда в 90-е годы прошлого столетия чилийские красные вина начали становиться всемирно популярными, Матте заинтересовался перспективной частью земли на северо-западе области Пирке в долине Маипо. Эта зона уникальна в силу своего благоприятного климата. Эдуардо Матте основал хозяйство Винья Арас де Пирке с целью создать винодельческую компанию 1-го класса, а на вырученные от продажи вина средства модернизировать старейший конно-племенной завод, который был основан еще в 1882 году. Интересен тот факт, что даже здание винодельческого хозяйства Vina Haras de Pirque имеет форму подковы! Таким образом, благодаря любви Э.Матте к лошадям и его увлечению конным спортом мир получил изумительные вина, которые сочетают в себе высокое качество и вполне приемлемую цену.

Вино насыщенного сливового цвета.

Вино имеет концентрированный вкус с тонам фруктов, нотками ежевики и вишни, намеками кофе мокко и тонким травянистым оттенком, сочетающимся с крепкими танинами.

Вино обладает пьянящим фруктовым ароматом.

Вино Арас Кэрэктэ Каберне Совиньон-Карменер прекрасно подходит к паштетам, мясным блюдам и сырам.

Арас Кэрэктэ Каберне Совиньон-Карменер относится к престижной линейке вин "Haras Character " Винья Арас де Пирке (совместного хозяйства прославленного во всем мире винодела Пьеро Антинори и Эдуардо Матте). Вина серии "Haras Character" производятся из винограда, выращенного на виноградниках Haras de Pirque. Виноград собирается вручную в конце апреля. Лозы с небольшой доходностью за счет многочисленных прореживаний дают урожай, характеризующийся оптимальным фруктовым вкусом, который обрабатывается особо тщательным образом в результате сложного технологического процесса. Сорта винифицируются отдельно. После смешивания, вино взрослеет 14 месяцев в новых французских дубовых бочках, а затем разливается в бутылки без фильтрации. Арас Кэрэктэ Каберне Совиньон-Карменер можно охарактеризовать всего лишь одним словом – насыщенное, во всех отношениях. Это прекрасное и вкусное вино, которое при этом имеет привлекательную цену. Vina Haras de Pirque – совместное владение Эдуардо Матте и известного на весь мир винодела маркиза Антинори. Сам Э.Матте – успешный бизнесмен, азартный наездник, который в свое время был признан лучшим коннозаводчиком Южной Америки. Когда в 90-е годы прошлого столетия чилийские красные вина начали становиться всемирно популярными, Матте заинтересовался перспективной частью земли на северо-западе области Пирке в долине Маипо. Эта зона уникальна в силу своего благоприятного климата. Эдуардо Матте основал хозяйство Винья Арас де Пирке с целью создать винодельческую компанию 1-го класса, а на вырученные от продажи вина средства модернизировать старейший конно-племенной завод, который был основан еще в 1882 году. Интересен тот факт, что даже здание винодельческого хозяйства Vina Haras de Pirque имеет форму подковы! Таким образом, благодаря любви Э.Матте к лошадям и его увлечению конным спортом мир получил изумительные вина, которые сочетают в себе высокое качество и вполне приемлемую цену.

Вино яркого пурпурно-красного цвета.

Вино обладает свежим фруктовым вкусом с мягкими танинами и приятным, сладковатым, длительным послевкусием.

Чистый аромат вина раскрывается нотами свежих красных фруктов и ягод и черного перца.

Вино превосходно сочетается с макаронными изделиями, свининой и красным мясом, приготовленным на гриле.

В купаже элегантного вина "Casa" Merlot главенствующий Мерло поддерживают еще три красных сорта, что создает необычайно сложный букет, наполненный тонами красных фруктов и ягод с нотами черного перца и сладких специй. Виноград был собран вручную в небольшие ящики по 14 килограммов и доставлен на винодельню. Благодаря современным технологиям и применяемой системе оптического отбора ягод (Vistalys), были получены чистые и здоровые плоды, прошедшие строгий контроль качества. Виноград вымачивали в течение 4-х недель для извлечения ароматической структуры и цвета. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°C продолжалась две недели. После мацерации вино выдерживалось в бочках из французского дуба, что добавило вину сложности, большего выражения фруктовости и гладкую текстуру. Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта.Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.

Вино яркого пурпурно-красного цвета.

Вино обладает свежим фруктовым вкусом с мягкими танинами и приятным, сладковатым, длительным послевкусием.

Чистый аромат вина раскрывается нотами свежих красных фруктов и ягод и черного перца.

Вино превосходно сочетается с макаронными изделиями, свининой и красным мясом, приготовленным на гриле.

В купаже элегантного вина "Casa" Merlot главенствующий Мерло поддерживают еще три красных сорта, что создает необычайно сложный букет, наполненный тонами красных фруктов и ягод с нотами черного перца и сладких специй. Виноград был собран вручную в небольшие ящики по 14 килограммов и доставлен на винодельню. Благодаря современным технологиям и применяемой системе оптического отбора ягод (Vistalys), были получены чистые и здоровые плоды, прошедшие строгий контроль качества. Виноград вымачивали в течение 4-х недель для извлечения ароматической структуры и цвета. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°C продолжалась две недели. После мацерации вино выдерживалось в бочках из французского дуба, что добавило вину сложности, большего выражения фруктовости и гладкую текстуру. Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта.Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.

Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сложный, фруктовый, с хорошо интегрированными мягкими и зрелыми танинами, прекрасным объемом и структурой, долгим послевкусием.

Выразительный и сложный аромат отмечен оттенками черной смородины, вишни, лесных ягод, специй, хорошо интегрированными нотами тостов, ванили и мокко.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу, пернатой дичи, оленине, зрелым сырам.

"Castillo de Molina" Cabernet Sauvignon Reserva, 2011 — красное сухое вино, изготавливаемое из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира, выращиваемых в долине Качапоаль. Виноградники посажены в средней части долины, на илисто-глинистых почвах в предгорьях Анд, на склонах, имеющих 5-15% уклона. Лозы выращивают на вертикальных шпалерах с системой капельного орошения. Благоприятные погодные условия и морские бризы региона защищают виноградную лозу от вредителей и болезней. Здесь урожай созревает на 2 недели позже, чем на соседних виноградниках. Урожай собирают вручную в конце апреля-начале мая, при этом с 1 га земли получают до 10 тонн винограда. После сбора виноград проходит 4-х дневную холодную мацерацию, затем производится ферментация при температуре 26-27°С с трехразовой короткой насосной перекачкой сусла ежедневно. Последующая мацерация занимает 25 дней. Выдержка вина в бочках из французского дуба, из которых 30% новые, занимает 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 г. выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина San Pedro стали пользоваться спросом, и с 1940 г. компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили и на сегодняшний день занимает второе место в стране по экспорту чилийских вин. Винодельне принадлежат большие территории виноградников в таких долинах, как: Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сложный, фруктовый, с хорошо интегрированными мягкими и зрелыми танинами, прекрасным объемом и структурой, долгим послевкусием.

Выразительный и сложный аромат отмечен оттенками черной смородины, вишни, лесных ягод, специй, хорошо интегрированными нотами тостов, ванили и мокко.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу, пернатой дичи, оленине, зрелым сырам.

"Castillo de Molina" Cabernet Sauvignon Reserva, 2011 — красное сухое вино, изготавливаемое из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира, выращиваемых в долине Качапоаль. Виноградники посажены в средней части долины, на илисто-глинистых почвах в предгорьях Анд, на склонах, имеющих 5-15% уклона. Лозы выращивают на вертикальных шпалерах с системой капельного орошения. Благоприятные погодные условия и морские бризы региона защищают виноградную лозу от вредителей и болезней. Здесь урожай созревает на 2 недели позже, чем на соседних виноградниках. Урожай собирают вручную в конце апреля-начале мая, при этом с 1 га земли получают до 10 тонн винограда. После сбора виноград проходит 4-х дневную холодную мацерацию, затем производится ферментация при температуре 26-27°С с трехразовой короткой насосной перекачкой сусла ежедневно. Последующая мацерация занимает 25 дней. Выдержка вина в бочках из французского дуба, из которых 30% новые, занимает 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 г. выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина San Pedro стали пользоваться спросом, и с 1940 г. компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили и на сегодняшний день занимает второе место в стране по экспорту чилийских вин. Винодельне принадлежат большие территории виноградников в таких долинах, как: Майпо, Курико, Рапель и Мауле.