Вино Аринту, Корвиноне и Катарратто, Страница 27

У вина привлекательный светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует чистый, элегантный вкус с минерально-цитрусовыми оттенками, пикантной кислинкой и освежающим послевкусием.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками белых цветов и минералов.

Вино подается к блюдам средиземноморской кухни, пасте, дарам моря, птице и салатам.

Casa Santos Lima "Arrivederci" — белое сухое вино из ягод сортов Аринто, Фернау Пиреш, Мюскадель и Совиньон Блан. Оно обладает приятной цветочно-цитрусовой вкусоароматикой и соломенным цветом. "Арриведерчи" рекомендуется сервировать к блюдам средиземноморской кухни, оно отлично гармонирует с дарами моря и пастой.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

У вина привлекательный светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует чистый, элегантный вкус с минерально-цитрусовыми оттенками, пикантной кислинкой и освежающим послевкусием.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками белых цветов и минералов.

Вино подается к блюдам средиземноморской кухни, пасте, дарам моря, птице и салатам.

Casa Santos Lima "Arrivederci" — белое сухое вино из ягод сортов Аринто, Фернау Пиреш, Мюскадель и Совиньон Блан. Оно обладает приятной цветочно-цитрусовой вкусоароматикой и соломенным цветом. "Арриведерчи" рекомендуется сервировать к блюдам средиземноморской кухни, оно отлично гармонирует с дарами моря и пастой.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Щедрые оттенки фруктов и ягод во вкусе вина создают хороший уровень кислотности. Стойкий, теплый и сбалансированный, он оканчивается пикантными нотками пряностей в послевкусии.

Изысканный аромат вина обладает слоистой структурой, открывая тона вишни, ежевики, малины, черной смородины, черного и болгарского перца, имбиря.

Вино подается к первым блюдам, жареному и вареному красному мясу, выдержанным сырам.

Вино Ripasso Valpolicella DOC родилось на холмах района Вальполичелла, где разбиты виноградники Corvina, Corvinone и Rondinella. Известковые отложения вулканических пород и мергеля оказывают большое влияние на органолептические свойства ягод. Вино производится специальным методом Ripasso, который заключается в добавлении в перебродившее сусло выжимок, оставшихся от производства Амароне. Процесс вторичной ферментации длится до полного сбраживания сахара. Такая процедура позволяет придать объем, концентрацию и богатство вкусу вина. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение года.Albino Armani, Ripasso Valpolicella обладает внушительным потенциалом к выдержке.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Щедрые оттенки фруктов и ягод во вкусе вина создают хороший уровень кислотности. Стойкий, теплый и сбалансированный, он оканчивается пикантными нотками пряностей в послевкусии.

Изысканный аромат вина обладает слоистой структурой, открывая тона вишни, ежевики, малины, черной смородины, черного и болгарского перца, имбиря.

Вино подается к первым блюдам, жареному и вареному красному мясу, выдержанным сырам.

Вино Ripasso Valpolicella DOC родилось на холмах района Вальполичелла, где разбиты виноградники Corvina, Corvinone и Rondinella. Известковые отложения вулканических пород и мергеля оказывают большое влияние на органолептические свойства ягод. Вино производится специальным методом Ripasso, который заключается в добавлении в перебродившее сусло выжимок, оставшихся от производства Амароне. Процесс вторичной ферментации длится до полного сбраживания сахара. Такая процедура позволяет придать объем, концентрацию и богатство вкусу вина. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение года.Albino Armani, Ripasso Valpolicella обладает внушительным потенциалом к выдержке.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Вино чистого соломенного цвета.

Вино обладает приятным богатым вкусом с округлыми танинами.

Аромат вина наполнен травяными оттенками.

Вино подается к рыбным блюдам и овощам.

Вино чистого соломенного цвета.

Вино обладает приятным богатым вкусом с округлыми танинами.

Аромат вина наполнен травяными оттенками.

Вино подается к рыбным блюдам и овощам.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино чарует свежим, мягким вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает изящным, гармоничным ароматом с доминирующими цитрусово-минеральными акцентами.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Белое сухое вино "Monte Pietroso" изготовлено из винограда сортов Шардоне, Грилло и Каттарато, выращенного в одном из лучших винодельческих регионов Италии. Урожай собирается механическим способом вначале осени. Винификация проходит традиционно в стальных чанах при контролируемой температуре. Стабилизация и выдержка вина протекает также в стальных емкостях. Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке.В конце 60-х годов американская корпорация Браун-Форман покупает 40% акций хозяйства и начинает продажу вин в Америку. В 1989 году справочник Gambero Rosso называет хозяйство Болла "Национальным Энологическим Институтом", представляющим итальянские вина в мире. Цель Болла — выпуск доступных вин, соответствующих современному ритму жизни и наполняющих каждый бокал вина вкусом истинной Италии.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино чарует свежим, мягким вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает изящным, гармоничным ароматом с доминирующими цитрусово-минеральными акцентами.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Белое сухое вино "Monte Pietroso" изготовлено из винограда сортов Шардоне, Грилло и Каттарато, выращенного в одном из лучших винодельческих регионов Италии. Урожай собирается механическим способом вначале осени. Винификация проходит традиционно в стальных чанах при контролируемой температуре. Стабилизация и выдержка вина протекает также в стальных емкостях. Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке.В конце 60-х годов американская корпорация Браун-Форман покупает 40% акций хозяйства и начинает продажу вин в Америку. В 1989 году справочник Gambero Rosso называет хозяйство Болла "Национальным Энологическим Институтом", представляющим итальянские вина в мире. Цель Болла — выпуск доступных вин, соответствующих современному ритму жизни и наполняющих каждый бокал вина вкусом истинной Италии.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками и сдержанным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается цитрусово-фруктовыми оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Белое сухое вино "Monte Pietroso" изготовлено из винограда сортов Шардоне, Грилло и Каттарато, выращенного в одном из лучших винодельческих регионов Италии. Урожай собирается механическим способом вначале осени. Винификация проходит традиционно в стальных чанах при контролируемой температуре. Стабилизация и выдержка вина протекает также в стальных емкостях. Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке.В конце 60-х годов американская корпорация Браун-Форман покупает 40% акций хозяйства и начинает продажу вин в Америку. В 1989 году справочник Gambero Rosso называет хозяйство Болла "Национальным Энологическим Институтом", представляющим итальянские вина в мире. Цель Болла — выпуск доступных вин, соответствующих современному ритму жизни и наполняющих каждый бокал вина вкусом истинной Италии.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками и сдержанным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается цитрусово-фруктовыми оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Белое сухое вино "Monte Pietroso" изготовлено из винограда сортов Шардоне, Грилло и Каттарато, выращенного в одном из лучших винодельческих регионов Италии. Урожай собирается механическим способом вначале осени. Винификация проходит традиционно в стальных чанах при контролируемой температуре. Стабилизация и выдержка вина протекает также в стальных емкостях. Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке.В конце 60-х годов американская корпорация Браун-Форман покупает 40% акций хозяйства и начинает продажу вин в Америку. В 1989 году справочник Gambero Rosso называет хозяйство Болла "Национальным Энологическим Институтом", представляющим итальянские вина в мире. Цель Болла — выпуск доступных вин, соответствующих современному ритму жизни и наполняющих каждый бокал вина вкусом истинной Италии.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми лучиками.

Вино обладает простым и легким, но интенсивным вкусом с живой кислотностью и стойким послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов.

Вино станет отличным сопровождением легких блюд, суши, блюд средиземноморской и португальской кухни.

"Anfitriao" — легкое, живое, свежее белое вино из региона Винью Верде, изготовленное из автохтонных сортов винограда: Аринту, Азаль, Лоурейру и Трейщадура. Вино обладает низким уровнем алкоголя и простым, но ярким и хорошо освежающим вкусом. Оно составит отличную пару с суши, блюдами средиземноморской кухни, закусками, может подаваться в качестве аперитива.

Компания Caves do Monte — Vihnos. была основана в Соуселе, в муниципалитете Лоусада в 1992 году. Вопреки сложности развития, фирме удалось добиться успеха в создание высококачественных вин. Теперь продукция Кавеш до Монте завоевала собственную часть национального рынка, а также международного за счет проведения политики коммерческой экспансии. Виноградники фирмы расположены в северо-западной Португалии в Миньо, отдельной области Верде, и занимают около семидесяти тысяч гектаров.Весомую часть в ассортименте компании занимают столовые тихие вина, но особое внимание уделяется и производству игристых вин. Белым винам присуща пикантная кислотность, а красным — приятная терпкость.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми лучиками.

Вино обладает простым и легким, но интенсивным вкусом с живой кислотностью и стойким послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов.

Вино станет отличным сопровождением легких блюд, суши, блюд средиземноморской и португальской кухни.

"Anfitriao" — легкое, живое, свежее белое вино из региона Винью Верде, изготовленное из автохтонных сортов винограда: Аринту, Азаль, Лоурейру и Трейщадура. Вино обладает низким уровнем алкоголя и простым, но ярким и хорошо освежающим вкусом. Оно составит отличную пару с суши, блюдами средиземноморской кухни, закусками, может подаваться в качестве аперитива.

Компания Caves do Monte — Vihnos. была основана в Соуселе, в муниципалитете Лоусада в 1992 году. Вопреки сложности развития, фирме удалось добиться успеха в создание высококачественных вин. Теперь продукция Кавеш до Монте завоевала собственную часть национального рынка, а также международного за счет проведения политики коммерческой экспансии. Виноградники фирмы расположены в северо-западной Португалии в Миньо, отдельной области Верде, и занимают около семидесяти тысяч гектаров.Весомую часть в ассортименте компании занимают столовые тихие вина, но особое внимание уделяется и производству игристых вин. Белым винам присуща пикантная кислотность, а красным — приятная терпкость.

Вино светло-лимонного цвета.

Вкус вина легкий, питкий, живой, освежающий, с отличным балансом между алкогольной и кислотной составляющими. Стойкое, приятное послевкусие украшено пикантной цитрусовой кислинкой.

Вино отличается свежим ароматом, сотканным нотами экзотических и цитрусовых фруктов в обрамлении нежных цветочных полутонов.

Вино является отличным аперитивом, а также составит идеальную пару к морепродуктам, салатам и блюдам из рыбы.

"Tres Castas" Vinho Verde DOC — полусухое белое вино из региона Винью Верде, изготовленное из четырех сортов винограда: Лоурейру, Аринту, Азаль Бранко и Тражадура. После гребнеотделения и мягкого отжима сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. После бутилирования в вине остается небольшое количество углекислого газа. Вино является отличным аперитивом, а также составит идеальную пару к морепродуктам, салатам и блюдам из рыбы.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино светло-лимонного цвета.

Вкус вина легкий, питкий, живой, освежающий, с отличным балансом между алкогольной и кислотной составляющими. Стойкое, приятное послевкусие украшено пикантной цитрусовой кислинкой.

Вино отличается свежим ароматом, сотканным нотами экзотических и цитрусовых фруктов в обрамлении нежных цветочных полутонов.

Вино является отличным аперитивом, а также составит идеальную пару к морепродуктам, салатам и блюдам из рыбы.

"Tres Castas" Vinho Verde DOC — полусухое белое вино из региона Винью Верде, изготовленное из четырех сортов винограда: Лоурейру, Аринту, Азаль Бранко и Тражадура. После гребнеотделения и мягкого отжима сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. После бутилирования в вине остается небольшое количество углекислого газа. Вино является отличным аперитивом, а также составит идеальную пару к морепродуктам, салатам и блюдам из рыбы.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

У вина яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус вина мягкий, питкий, гармоничный, с освежающей цитрусовой кислинкой и деликатным, сухим послевкусием.

Аромат вина очень фруктовый, украшенный также оттенками флердоранжа и лайма.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с блюдами из морепродуктов, рыбой на гриле и мягкими сырами.

Forte do Cego расположен в Casal do Cego, Arruda dos Vinhos и является частью исторического маршрута Torres Vedras Lines. Форт был построен для защиты Лиссабона от французских вторжений во главе с Наполеоном Бонапартом. Он также известен как Форт Святого Себастьяна, поскольку находится близко к Quinta de S. Sebastiao. В честь этого важного исторического объекта, одного из 152 фортов, которые остановили французских захватчиков, была создана линейка вин "Forte do Cego" с красочными этикетками."Forte do Cego" Blanco — освежающее белое сухое вино из винограда сортов Фернау Пиреш и Аринту, который выращивается на склонах холмов Arruda dos Vinhos. Климат здесь средиземноморский с сильным атлантическим влиянием. Почвы преимущественно глинисто-известковые. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается мягкому прессованию и последующей ферментации при контролируемой температуре около 13 °С. Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с блюдами из морепродуктов, рыбой на гриле и мягкими сырами.

Quinta de S. Sebastiao — поместье, построенное в XVIII веке. С незапамятных времен слагают легенды о Себастьяне, мученике и христианском святом, который верил, что сможет удержать Римскую империю от преследований христиан. Себастьян родился в Риме и был храбрым воином, который командовал личной охраной императора, но он был осужден как предатель за гуманное отношение к заключенным христианам. После казни солдаты бросили Себастьяна истекать кровью. Ночью христианка решила похронить Себастьяна, но обнаружила, что он еще жив. Жещина выходила несчастного. Выздоровев, Себастьян мужественно предстал перед императором, потребовав справедливости по отношению к христианам. Себастьяна забили до смерти, его тело было спасено и тайно захоронено христианами.Сегодня Quinta de S. Sebastiao — это не только памятник истории, но и крупнейший производитель качественных вин в Arruda dos Vinhos. В 1980-х годах здание было полностью модернизировано и адаптировано к производству вин. В 2011 году винодельню возглавил Антонио Паренте, который не просто производит превосходные вина с характером и сильной индивидуальностью, но в-первую очередь хочет поделиться с миром лучшим из того, что может предложить Португалия, возродить страсть к винам Эстремадура. В настоящее время Quinta de S. Sebastiao экспортирует вина практически по всему миру.

У вина яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус вина мягкий, питкий, гармоничный, с освежающей цитрусовой кислинкой и деликатным, сухим послевкусием.

Аромат вина очень фруктовый, украшенный также оттенками флердоранжа и лайма.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с блюдами из морепродуктов, рыбой на гриле и мягкими сырами.

Forte do Cego расположен в Casal do Cego, Arruda dos Vinhos и является частью исторического маршрута Torres Vedras Lines. Форт был построен для защиты Лиссабона от французских вторжений во главе с Наполеоном Бонапартом. Он также известен как Форт Святого Себастьяна, поскольку находится близко к Quinta de S. Sebastiao. В честь этого важного исторического объекта, одного из 152 фортов, которые остановили французских захватчиков, была создана линейка вин "Forte do Cego" с красочными этикетками."Forte do Cego" Blanco — освежающее белое сухое вино из винограда сортов Фернау Пиреш и Аринту, который выращивается на склонах холмов Arruda dos Vinhos. Климат здесь средиземноморский с сильным атлантическим влиянием. Почвы преимущественно глинисто-известковые. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается мягкому прессованию и последующей ферментации при контролируемой температуре около 13 °С. Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с блюдами из морепродуктов, рыбой на гриле и мягкими сырами.

Quinta de S. Sebastiao — поместье, построенное в XVIII веке. С незапамятных времен слагают легенды о Себастьяне, мученике и христианском святом, который верил, что сможет удержать Римскую империю от преследований христиан. Себастьян родился в Риме и был храбрым воином, который командовал личной охраной императора, но он был осужден как предатель за гуманное отношение к заключенным христианам. После казни солдаты бросили Себастьяна истекать кровью. Ночью христианка решила похронить Себастьяна, но обнаружила, что он еще жив. Жещина выходила несчастного. Выздоровев, Себастьян мужественно предстал перед императором, потребовав справедливости по отношению к христианам. Себастьяна забили до смерти, его тело было спасено и тайно захоронено христианами.Сегодня Quinta de S. Sebastiao — это не только памятник истории, но и крупнейший производитель качественных вин в Arruda dos Vinhos. В 1980-х годах здание было полностью модернизировано и адаптировано к производству вин. В 2011 году винодельню возглавил Антонио Паренте, который не просто производит превосходные вина с характером и сильной индивидуальностью, но в-первую очередь хочет поделиться с миром лучшим из того, что может предложить Португалия, возродить страсть к винам Эстремадура. В настоящее время Quinta de S. Sebastiao экспортирует вина практически по всему миру.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Освежающий минеральный вкус вина обладает хорошим балансом и приятными фруктовыми (цитрусовыми) оттенками.

Насыщенный цветочно-фруктовый аромат вина дополняют минеральные нюансы.

Вино служит отличным аперитивом, подается к белому мясу, морепродуктам, холодным мясным закускам, сырам и салатам.

Вина линейки "Forgotten Field" относятся к категории Vinho Reginal — местные (региональные) вина. Обозначение "Vinho Reginal" появилось в 1992 году для маркировки лучших столовых вин Португалии. Производители предпочитают создавать именно местные вина из-за возможности экспериментировать с купажами, так как вина категории VR не имеют жесткой привязки к используемым сортам."Фоготен Филд" Бранко — белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Аринто с добавлением других белых сортов винограда. Сорта, входящие в купаж, меняются от винтажа к винтажу — это может быть только Шардоне, Шардоне и Серсиаль или Витал и Совиньон Блан.

Companhia das Quintas — крупный винный холдинг, основанный в 1999 году. Штаб-квартирой холдинга, который занимается производством и продажей различных марок алкоголя, является город Лориш (Португалия). К владениям холдинга "Компания дас Кинтас" относится 250 га виноградников в главных винодельческих регионах Португалии. Отсюда на склады холдинга поставляется лучший виноград, из которого, в том числе, создаются великолепные поместные вина — "Quinta da Fronteira", "Quinta de Pancas", "Quinta do Cardo" и "Herdade da Farizoa". В состав Компания дас Кинтас входит несколько виноделен — Companhia das Quintas Vinhos, Companhia das Quintas - SAQRC, Sociedade Agricola Gaianense, AgroCardo, Sociedade Agricola da Quinta da Cova da Barca и Portuvinus Wine & Spirits. С января 2016 года производство вин холдинга происходит на заводе, расположенном в районе Сангальюш (Анадия).

Вино золотисто-соломенного цвета.

Освежающий минеральный вкус вина обладает хорошим балансом и приятными фруктовыми (цитрусовыми) оттенками.

Насыщенный цветочно-фруктовый аромат вина дополняют минеральные нюансы.

Вино служит отличным аперитивом, подается к белому мясу, морепродуктам, холодным мясным закускам, сырам и салатам.

Вина линейки "Forgotten Field" относятся к категории Vinho Reginal — местные (региональные) вина. Обозначение "Vinho Reginal" появилось в 1992 году для маркировки лучших столовых вин Португалии. Производители предпочитают создавать именно местные вина из-за возможности экспериментировать с купажами, так как вина категории VR не имеют жесткой привязки к используемым сортам."Фоготен Филд" Бранко — белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Аринто с добавлением других белых сортов винограда. Сорта, входящие в купаж, меняются от винтажа к винтажу — это может быть только Шардоне, Шардоне и Серсиаль или Витал и Совиньон Блан.

Companhia das Quintas — крупный винный холдинг, основанный в 1999 году. Штаб-квартирой холдинга, который занимается производством и продажей различных марок алкоголя, является город Лориш (Португалия). К владениям холдинга "Компания дас Кинтас" относится 250 га виноградников в главных винодельческих регионах Португалии. Отсюда на склады холдинга поставляется лучший виноград, из которого, в том числе, создаются великолепные поместные вина — "Quinta da Fronteira", "Quinta de Pancas", "Quinta do Cardo" и "Herdade da Farizoa". В состав Компания дас Кинтас входит несколько виноделен — Companhia das Quintas Vinhos, Companhia das Quintas - SAQRC, Sociedade Agricola Gaianense, AgroCardo, Sociedade Agricola da Quinta da Cova da Barca и Portuvinus Wine & Spirits. С января 2016 года производство вин холдинга происходит на заводе, расположенном в районе Сангальюш (Анадия).

У вина бледно-лимонный цвет.

Вино демонстрирует свежий, легкий вкус с приятной кислинкой и утонченными фруктовыми нюансами в соблазнительном послевкусии.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов и весенних цветов.

Будучи чудесным аперитивом, вино послужит прекрасным сопровождением для любого обеда. Наиболее гармонично напиток сочетается с моллюсками и другими морепродуктами, салатами и рыбными блюдами.

Легкое, питкое "Fonte do Nico" Light можно смело назвать вином нового стиля. Оно содержит всего 10% алкоголя и идеально подходит для сопровождения молодежных вечеринок, а в период летней жары не только отлично утоляет жажду, но и хорошо освежает. Виноград выращивают на территории полуострова Сетубал, который омывается Атлантическим океаном и реками Tejo и Sado. Преобладающий мягкий средиземноморский климат, песчаные почвы и достаточное количество воды создают благоприятные условия для культивирования различных сортов винограда. В год предприятием выпускается около миллиона бутылок этого чудесного вина, высокое качество которого подтверждается сертификатами NP EN ISO 9001: 2000 и золотой медалью международной выставки "Prodexpo, 2012".Винодельческий кооператив Санто-Исидро Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Quendera — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции (с хорошим соотношением цены и качества), в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

У вина бледно-лимонный цвет.

Вино демонстрирует свежий, легкий вкус с приятной кислинкой и утонченными фруктовыми нюансами в соблазнительном послевкусии.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов и весенних цветов.

Будучи чудесным аперитивом, вино послужит прекрасным сопровождением для любого обеда. Наиболее гармонично напиток сочетается с моллюсками и другими морепродуктами, салатами и рыбными блюдами.

Легкое, питкое "Fonte do Nico" Light можно смело назвать вином нового стиля. Оно содержит всего 10% алкоголя и идеально подходит для сопровождения молодежных вечеринок, а в период летней жары не только отлично утоляет жажду, но и хорошо освежает. Виноград выращивают на территории полуострова Сетубал, который омывается Атлантическим океаном и реками Tejo и Sado. Преобладающий мягкий средиземноморский климат, песчаные почвы и достаточное количество воды создают благоприятные условия для культивирования различных сортов винограда. В год предприятием выпускается около миллиона бутылок этого чудесного вина, высокое качество которого подтверждается сертификатами NP EN ISO 9001: 2000 и золотой медалью международной выставки "Prodexpo, 2012".Винодельческий кооператив Санто-Исидро Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Quendera — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции (с хорошим соотношением цены и качества), в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

Вино бледного, почти белого цвета.

Чудесно сбалансированное вино отличается привлекательным, легким, немного сладковатым вкусом с живой кислотностью.

У вина свежий аромат, наполненный нотами цитрусовых и тропических фруктов.

Охлажденное вино идеально подходит в качестве аперитива или как освежающий напиток в жаркий день. Оно также послужит прекрасным сопровождением для белого мяса, салатов, пасты, легких блюд из рыбы и морепродуктов.

Бренд "Gazela" (Газель) впервые появился в 1984 году. Спустя 20 лет компания Sogrape Vinhos решила его возобновить и модернизировать, при этом сохраняя ценности "Gazela" — свежесть, легкость, привлекательность и универсальность напитков. Под этим брендом производятся вина с виноградников Квинта де Асеведо — поместья, купленного компанией Sogrape Vinhos в 1982 году и расположенного на севере Португалии в области Виньо Верде. Винодельческий регион Vinho Verde впервые упоминается в 1606 году в официальных документах муниципалитета города Порту. Сейчас он хорошо известен в мире своими винами, также носящими название Виньо Верде (в переводе — зеленое вино). Эти чисто португальские вина получили такое обозначение не за цвет, а за молодость, т.е. за короткий период выдержки. "Газела" Виньо Верде — освежающее, мягкое и легкое полусухое вино, создаваемое из винограда португальских сортов Трейщадура, Азал (Альбариньо), Педерна (Аринто) и Лоурейла. После дробления и прессования ягод проводится отстаивание сока при низкой температуре в герметичных танках в течение суток. Медленная ферментация сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 16 °С. После холодной стабилизации вино фильтруют и разливают по бутылкам. Содержание сахара 12 г/л.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино бледного, почти белого цвета.

Чудесно сбалансированное вино отличается привлекательным, легким, немного сладковатым вкусом с живой кислотностью.

У вина свежий аромат, наполненный нотами цитрусовых и тропических фруктов.

Охлажденное вино идеально подходит в качестве аперитива или как освежающий напиток в жаркий день. Оно также послужит прекрасным сопровождением для белого мяса, салатов, пасты, легких блюд из рыбы и морепродуктов.

Бренд "Gazela" (Газель) впервые появился в 1984 году. Спустя 20 лет компания Sogrape Vinhos решила его возобновить и модернизировать, при этом сохраняя ценности "Gazela" — свежесть, легкость, привлекательность и универсальность напитков. Под этим брендом производятся вина с виноградников Квинта де Асеведо — поместья, купленного компанией Sogrape Vinhos в 1982 году и расположенного на севере Португалии в области Виньо Верде. Винодельческий регион Vinho Verde впервые упоминается в 1606 году в официальных документах муниципалитета города Порту. Сейчас он хорошо известен в мире своими винами, также носящими название Виньо Верде (в переводе — зеленое вино). Эти чисто португальские вина получили такое обозначение не за цвет, а за молодость, т.е. за короткий период выдержки. "Газела" Виньо Верде — освежающее, мягкое и легкое полусухое вино, создаваемое из винограда португальских сортов Трейщадура, Азал (Альбариньо), Педерна (Аринто) и Лоурейла. После дробления и прессования ягод проводится отстаивание сока при низкой температуре в герметичных танках в течение суток. Медленная ферментация сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 16 °С. После холодной стабилизации вино фильтруют и разливают по бутылкам. Содержание сахара 12 г/л.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с фруктово-цветочными оттенками и легкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Утонченный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками зеленого яблока, персика и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Mundus" Escolha Branco — белое сухое вино, которое производится из винограда сортов Мальвазия, Аринту и Фернау Пиреш. Виноград произрастает на виноградниках компании в Лиссабоне. После созревания ягоды собирают, очищают от гребней и ферментируют при низкой температуре, используя для этой цели стальные резервуары. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Винодельческая компания Adega Cooperativa de Vermelha была основана группой виноделов из Лиссабона во главе с Engenheiro Carvalho Cardoso в 1963 году. Когда работы по постройке винзавода были закончены, предприятие начало производство вина с установленной мощностью более 10000 бутылок в час. Завод расположен в Западном регионе Португалии, в 70 км к северу от города Лиссабон, рядом с городом Cadaval, недалеко от Атлантического океана. Винодельня занимает площадь примерно 35000 кв. м., что позволяет обеспечить потенциал для хранения и розлива около 20 млн литров вина.На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет 30 млн литров вина, продукция коспании экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с фруктово-цветочными оттенками и легкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Утонченный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками зеленого яблока, персика и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Mundus" Escolha Branco — белое сухое вино, которое производится из винограда сортов Мальвазия, Аринту и Фернау Пиреш. Виноград произрастает на виноградниках компании в Лиссабоне. После созревания ягоды собирают, очищают от гребней и ферментируют при низкой температуре, используя для этой цели стальные резервуары. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Винодельческая компания Adega Cooperativa de Vermelha была основана группой виноделов из Лиссабона во главе с Engenheiro Carvalho Cardoso в 1963 году. Когда работы по постройке винзавода были закончены, предприятие начало производство вина с установленной мощностью более 10000 бутылок в час. Завод расположен в Западном регионе Португалии, в 70 км к северу от города Лиссабон, рядом с городом Cadaval, недалеко от Атлантического океана. Винодельня занимает площадь примерно 35000 кв. м., что позволяет обеспечить потенциал для хранения и розлива около 20 млн литров вина.На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет 30 млн литров вина, продукция коспании экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино Lagosta Branco-обладает лимонным цветом с зеленоватыми отблесками, интенсивным ароматом цитрусо-вых с цветочными нотами. Отличается насыщен- ным освежающим вкусом с нюансами косточковых плодов и минеральных солей, а также гармоничным послевкусием с легкой живой кислинкой.

Вино Lagosta Branco-обладает лимонным цветом с зеленоватыми отблесками, интенсивным ароматом цитрусо-вых с цветочными нотами. Отличается насыщен- ным освежающим вкусом с нюансами косточковых плодов и минеральных солей, а также гармоничным послевкусием с легкой живой кислинкой.

Вино обладает красивым золотистым цветом с лимонными бликами.

Вино обладает свежим, сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в долгом послевкусии.

Аромат вина приятный, освежающий, с цитрусовыми нюансами и фруктового джема.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Tapada d'Elvas" Branco — белое сухое вино, которое производится из винограда сортов Антау Важ, Вердехо и Аринто. Виноград произрастает на виноградниках компании Caves da Montanha. После созревания ягоды собирают, сортируют и ферментируют, используя для этой цели стальные резервуары. На завершающем этапе вино разливают по бутылкам и выдерживают в течение трех месяцев. Потенциал вина составляет 3-4 года.

Вино обладает красивым золотистым цветом с лимонными бликами.

Вино обладает свежим, сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в долгом послевкусии.

Аромат вина приятный, освежающий, с цитрусовыми нюансами и фруктового джема.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Tapada d'Elvas" Branco — белое сухое вино, которое производится из винограда сортов Антау Важ, Вердехо и Аринто. Виноград произрастает на виноградниках компании Caves da Montanha. После созревания ягоды собирают, сортируют и ферментируют, используя для этой цели стальные резервуары. На завершающем этапе вино разливают по бутылкам и выдерживают в течение трех месяцев. Потенциал вина составляет 3-4 года.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина чистый, элегантный, с шелковистой текстурой, сбалансированной кислотностью и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, гармоничный аромат с доминирующими фруктово-пряными оттенками.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, особенно из красного мяса и мяса птицы, пасту, холодные мясные закуски, пиццу, выдержанные сыры.

Vivaldi, "Ai Colli" Valpolicella — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые выращиваются на виноградниках компании в винодельческой зоне Вальполичелла. Почвы виноградников — богатые, преимущественно известняковые, с вулканическими отложениями. Средний возраст лоз составляет 15-25 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне проводится гребнеотделение и мягкое пневматическое прессование. Ферментация проходит при контролируемой температуре от 12 °С до 23 °С с регулярным перемешиванием не менее 3-х раз в сутки. Затем следует малолактическая ферментация. Перед бутилированием вино подвергается двойной фильтрации. Потенциал хранения "Ай Колли" Вальполичелла составляет 3-5 лет. 

Vivaldi — это инновационный и современный проект, созданный для производства и распространения эксклюзивных вин уникальной территории. Вальполичелла — область, винодельческое призвание которой всегда было выражением культуры и традиций, результатом честного труда людей: сотрудничество между человеком и природой, построенное на протяжении сотен лет заботы и внимания. Вальполичелла — это тысяча ароматов и историй, которые хотят быть рассказаны и услышаны. "Вивальди" передает голос этой великой земли в своих винах, в каждом этапе производства: от виноградника до полки в магазине и, наконец, на столах покупателей. Вся производственная цепочка — от выращивания винограда до маркетинга — строго контролируется.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина чистый, элегантный, с шелковистой текстурой, сбалансированной кислотностью и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, гармоничный аромат с доминирующими фруктово-пряными оттенками.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, особенно из красного мяса и мяса птицы, пасту, холодные мясные закуски, пиццу, выдержанные сыры.

Vivaldi, "Ai Colli" Valpolicella — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые выращиваются на виноградниках компании в винодельческой зоне Вальполичелла. Почвы виноградников — богатые, преимущественно известняковые, с вулканическими отложениями. Средний возраст лоз составляет 15-25 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне проводится гребнеотделение и мягкое пневматическое прессование. Ферментация проходит при контролируемой температуре от 12 °С до 23 °С с регулярным перемешиванием не менее 3-х раз в сутки. Затем следует малолактическая ферментация. Перед бутилированием вино подвергается двойной фильтрации. Потенциал хранения "Ай Колли" Вальполичелла составляет 3-5 лет. 

Vivaldi — это инновационный и современный проект, созданный для производства и распространения эксклюзивных вин уникальной территории. Вальполичелла — область, винодельческое призвание которой всегда было выражением культуры и традиций, результатом честного труда людей: сотрудничество между человеком и природой, построенное на протяжении сотен лет заботы и внимания. Вальполичелла — это тысяча ароматов и историй, которые хотят быть рассказаны и услышаны. "Вивальди" передает голос этой великой земли в своих винах, в каждом этапе производства: от виноградника до полки в магазине и, наконец, на столах покупателей. Вся производственная цепочка — от выращивания винограда до маркетинга — строго контролируется.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино обладает приятным, богатым, щедрым, гармоничным, бархатистым вкусом с округлыми танинами, нотами спелой вишни, сливы и лесных ягод, долгим пряным послевкусием.

В ярком аромате вина переплетаются тона спелых черных ягод и фруктов в обрамлении нот пряных специй.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, особенно из красного мяса и мяса птицы, пасту, холодные мясные закуски, пиццу, выдержанные сыры.

Vivaldi, "Ai Colli" Valpolicella — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые выращиваются на виноградниках компании в винодельческой зоне Вальполичелла. Почвы виноградников — богатые, преимущественно известняковые, с вулканическими отложениями. Средний возраст лоз составляет 15-25 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне проводится гребнеотделение и мягкое пневматическое прессование. Ферментация проходит при контролируемой температуре от 12 °С до 23 °С с регулярным перемешиванием не менее 3-х раз в сутки. Затем следует малолактическая ферментация. Перед бутилированием вино подвергается двойной фильтрации. Потенциал хранения "Ай Колли" Вальполичелла составляет 3-5 лет. 

Vivaldi — это инновационный и современный проект, созданный для производства и распространения эксклюзивных вин уникальной территории. Вальполичелла — область, винодельческое призвание которой всегда было выражением культуры и традиций, результатом честного труда людей: сотрудничество между человеком и природой, построенное на протяжении сотен лет заботы и внимания. Вальполичелла — это тысяча ароматов и историй, которые хотят быть рассказаны и услышаны. "Вивальди" передает голос этой великой земли в своих винах, в каждом этапе производства: от виноградника до полки в магазине и, наконец, на столах покупателей. Вся производственная цепочка — от выращивания винограда до маркетинга — строго контролируется.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино обладает приятным, богатым, щедрым, гармоничным, бархатистым вкусом с округлыми танинами, нотами спелой вишни, сливы и лесных ягод, долгим пряным послевкусием.

В ярком аромате вина переплетаются тона спелых черных ягод и фруктов в обрамлении нот пряных специй.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, особенно из красного мяса и мяса птицы, пасту, холодные мясные закуски, пиццу, выдержанные сыры.

Vivaldi, "Ai Colli" Valpolicella — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые выращиваются на виноградниках компании в винодельческой зоне Вальполичелла. Почвы виноградников — богатые, преимущественно известняковые, с вулканическими отложениями. Средний возраст лоз составляет 15-25 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне проводится гребнеотделение и мягкое пневматическое прессование. Ферментация проходит при контролируемой температуре от 12 °С до 23 °С с регулярным перемешиванием не менее 3-х раз в сутки. Затем следует малолактическая ферментация. Перед бутилированием вино подвергается двойной фильтрации. Потенциал хранения "Ай Колли" Вальполичелла составляет 3-5 лет. 

Vivaldi — это инновационный и современный проект, созданный для производства и распространения эксклюзивных вин уникальной территории. Вальполичелла — область, винодельческое призвание которой всегда было выражением культуры и традиций, результатом честного труда людей: сотрудничество между человеком и природой, построенное на протяжении сотен лет заботы и внимания. Вальполичелла — это тысяча ароматов и историй, которые хотят быть рассказаны и услышаны. "Вивальди" передает голос этой великой земли в своих винах, в каждом этапе производства: от виноградника до полки в магазине и, наконец, на столах покупателей. Вся производственная цепочка — от выращивания винограда до маркетинга — строго контролируется.

Вино бледно-золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вино отличается свежим, сочным, привлекательным вкусом, в котором преобладают ноты свежих фруктов и минеральные оттенки, а особую пикантность вину придает легкая горчинка миндаля, раскрывающаяся в долгом, изысканном послевкусии.

Душистый аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов и легкими нюансами миндаля.

Вино превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с холодными закусками, легкими салатами, блюдами из рыбы, белого мяса и морепродуктов.

Вино бледно-золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вино отличается свежим, сочным, привлекательным вкусом, в котором преобладают ноты свежих фруктов и минеральные оттенки, а особую пикантность вину придает легкая горчинка миндаля, раскрывающаяся в долгом, изысканном послевкусии.

Душистый аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов и легкими нюансами миндаля.

Вино превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с холодными закусками, легкими салатами, блюдами из рыбы, белого мяса и морепродуктов.

Вино привлекательного желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует выразительный, свежий вкус с фруктово-минеральными оттенками, гладкой текстурой и долгим послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот яблока, лайма и минералов.

Охлажденное вино идеально подходит в качестве аперитива или как освежающий напиток в жаркий день. Оно также послужит прекрасным сопровождением для белого мяса, салатов, пасты, легких блюд из рыбы и морепродуктов.

"Adamado", Vinho Verde DOC — легкое белое полусухое вино, демонстрирующее свежий, элегантный аромат и вкус. В его производстве используется купаж четырех сортов винограда — Лоурейро, Трейщадура, Аринто и Авессу. Вино "Адамадо" отлично освежит знойным летним днем, а также послужит прекрасным сопровождением для белого мяса, салатов, пасты, легких блюд из рыбы и морепродуктов. Винодельческий регион Vinho Verde впервые упоминается в 1606 году в официальных документах муниципалитета города Порту. Сейчас он хорошо известен в мире своими винами, также носящими название Виньо Верде (в переводе — зеленое вино). Эти чисто португальские вина получили такое обозначение не за цвет, а за молодость, т.е. за короткий период выдержки.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино привлекательного желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует выразительный, свежий вкус с фруктово-минеральными оттенками, гладкой текстурой и долгим послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот яблока, лайма и минералов.

Охлажденное вино идеально подходит в качестве аперитива или как освежающий напиток в жаркий день. Оно также послужит прекрасным сопровождением для белого мяса, салатов, пасты, легких блюд из рыбы и морепродуктов.

"Adamado", Vinho Verde DOC — легкое белое полусухое вино, демонстрирующее свежий, элегантный аромат и вкус. В его производстве используется купаж четырех сортов винограда — Лоурейро, Трейщадура, Аринто и Авессу. Вино "Адамадо" отлично освежит знойным летним днем, а также послужит прекрасным сопровождением для белого мяса, салатов, пасты, легких блюд из рыбы и морепродуктов. Винодельческий регион Vinho Verde впервые упоминается в 1606 году в официальных документах муниципалитета города Порту. Сейчас он хорошо известен в мире своими винами, также носящими название Виньо Верде (в переводе — зеленое вино). Эти чисто португальские вина получили такое обозначение не за цвет, а за молодость, т.е. за короткий период выдержки.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Округлый, полный, насыщенный вкус вина обволакивает тонами манго, ананаса, дыни, оттеняемыми сочными нюансами лимона и лайма. Яркие минеральные акценты сопровождают приятное послевкусие.

В тонком, выразительном аромате вина оттенки тропических фруктов гармонируют со свежими цитрусовыми нюансами, нотами зеленого яблока, трав и сена.

Вино является отличным аперитивом и изысканным дополнением к креветкам, морепродуктам, супам, салатам, рыбным блюдам, суши и сырам.

"Paxis" White Blend — белое полусухое вино, отличающееся полным, насыщенным вкусом и ярким ароматом с оттенками цитрусовых и тропических фруктов. Для его создания используется купаж пяти виноградных сортов: Фернау Пиреш, Аринту, Верделло, Альбариньо и Шардоне. Виноградники располагаются вбизи Лиссабона. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и непродолжительной холодной мацерации стартует традиционная для белых вин ферментация при контролируемой температуре. Шардоне дополнительно выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Дино Вентура, один из основателей компании DFJ Vinhos, однажды наблюдал, как его сын играет в школе в традиционную британскую игру под названием "Бульдог". Во время игры дети выкрикивали слово "paxis", чтобы спастись от поимки. Вина марки Paxis стали своеобразным символом идеального побега от стресса, присущего современному миру, моментом, в котором мы можем оценить отличное вино, доставив удовольствие нашим чувствам.

Винодельческая компания DFJ Vinhos была основана в Португалии в 1998 году. Сегодня, спустя два десятилетия неустанных трудов, компания может похвастаться тем, что занимает большую часть винного маркета Британии: ежегодный экспорт в островное государство составляет около полутора миллионов бутылок. В течение нескольких лет компания оказала глобальное влияние на сектор вина, в котором конкуренция с каждым годом только ужесточается. Винодельня продает на экспорт почти 90% производимого алкоголя, что в абсолютном значении равно 5.4 миллиона бутылок вина, большая часть которых среднего ценового сегмента, а значит продается в условиях высочайшей мировой конкуренции.Помимо Британии, компания ДФЖ Виньос успешно конкурирует на винных рынках практически во всех уголках мира — Канады, США, России, Индии, Бразилии, Германии, Австрии, Бельгии, Испании, Франции, Голландии, Ирландии, Италии, Люксембурга, Польши, Чехии, Словакии, Болгарии. В странах Африки (Ангола и Мозамбик), в Австралии и Новой Зеландии. В странах восточной части Земли, включая Японию, Сингапур, Китай и Тайнвань. Столь широкий экспортный портфель компании говорит о высоком качестве и конкурентном преимуществе производимого вина. Продукция винодельни получила множество наград на локальных и международных конкурсах. В частности, компания завоевала более 80 медалей на престижном интернациональном чемпионате "International Wine Challenge", включая редкий статус "Красное вино года", выигранный дважды.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Округлый, полный, насыщенный вкус вина обволакивает тонами манго, ананаса, дыни, оттеняемыми сочными нюансами лимона и лайма. Яркие минеральные акценты сопровождают приятное послевкусие.

В тонком, выразительном аромате вина оттенки тропических фруктов гармонируют со свежими цитрусовыми нюансами, нотами зеленого яблока, трав и сена.

Вино является отличным аперитивом и изысканным дополнением к креветкам, морепродуктам, супам, салатам, рыбным блюдам, суши и сырам.

"Paxis" White Blend — белое полусухое вино, отличающееся полным, насыщенным вкусом и ярким ароматом с оттенками цитрусовых и тропических фруктов. Для его создания используется купаж пяти виноградных сортов: Фернау Пиреш, Аринту, Верделло, Альбариньо и Шардоне. Виноградники располагаются вбизи Лиссабона. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и непродолжительной холодной мацерации стартует традиционная для белых вин ферментация при контролируемой температуре. Шардоне дополнительно выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Дино Вентура, один из основателей компании DFJ Vinhos, однажды наблюдал, как его сын играет в школе в традиционную британскую игру под названием "Бульдог". Во время игры дети выкрикивали слово "paxis", чтобы спастись от поимки. Вина марки Paxis стали своеобразным символом идеального побега от стресса, присущего современному миру, моментом, в котором мы можем оценить отличное вино, доставив удовольствие нашим чувствам.

Винодельческая компания DFJ Vinhos была основана в Португалии в 1998 году. Сегодня, спустя два десятилетия неустанных трудов, компания может похвастаться тем, что занимает большую часть винного маркета Британии: ежегодный экспорт в островное государство составляет около полутора миллионов бутылок. В течение нескольких лет компания оказала глобальное влияние на сектор вина, в котором конкуренция с каждым годом только ужесточается. Винодельня продает на экспорт почти 90% производимого алкоголя, что в абсолютном значении равно 5.4 миллиона бутылок вина, большая часть которых среднего ценового сегмента, а значит продается в условиях высочайшей мировой конкуренции.Помимо Британии, компания ДФЖ Виньос успешно конкурирует на винных рынках практически во всех уголках мира — Канады, США, России, Индии, Бразилии, Германии, Австрии, Бельгии, Испании, Франции, Голландии, Ирландии, Италии, Люксембурга, Польши, Чехии, Словакии, Болгарии. В странах Африки (Ангола и Мозамбик), в Австралии и Новой Зеландии. В странах восточной части Земли, включая Японию, Сингапур, Китай и Тайнвань. Столь широкий экспортный портфель компании говорит о высоком качестве и конкурентном преимуществе производимого вина. Продукция винодельни получила множество наград на локальных и международных конкурсах. В частности, компания завоевала более 80 медалей на престижном интернациональном чемпионате "International Wine Challenge", включая редкий статус "Красное вино года", выигранный дважды.

Вино зеленовато-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, легкий вкус с цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками ананаса, лимона и других тропических фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами и жареной рыбой.

"Portal da Aguia" Branco, Tejo DOC — элегантное белое сухое вино, изготавливаемое из автохтонных сортов винограда Аринту и Фернау Пиреш. Виноград выращивается в Тежу (до 2009 года — Рибатежу), в нескольких минутах езды от Лиссабона. Виноградарство в Тежу имеет глубокие корни, Тежу считается одним из старейших винодельческих регионов страны. Урожай для изготовления "Портал да Агия" собирается в степени оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией при температуре 12 °С, каждый сорт ферментируется отдельно. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации и стабилизации.

Quinta da Alorna была создана в 1723 году семьей Педро де Альмейда в Португалии, после завоевания ими индийского форта Алорна. В начале XX века поместье было продано и сегодня оно принадлежит потомкам доктора Мануэля Карока, который купил компанию в 1915 году. Поместье занимает огромную площадь — 2800 га в центре Португалии, недалеко от реки Тежу, самый большой виноградник расположен в регионе Тежу — 250 га. Поместье имеет разнообразные сельскохозяйственные направления: от коневодства до оливкового масла, зерна, фруктов и вина.В настоящее время в Quinta da Alorna входят три компании, которыми управляют 4 и 5 поколение семьи Лопо де Карвальо: 1. Сельскохозяйственное общество Alorna SA, образованное в начале XX века и отвечающее за сельскохозяйственную и лесохозяйственную деятельность. 2. Quinta da Alorna Wines Ltd. отвечает за основную деятельность группы, а именно за производство и сбыт вина. 3. Alornatur Ltd. управляет двумя винными магазинами, одним в Лиссабоне, а другим в Альмейриме, а также компания Palacio da Quinta, которая используется в рекламных или частных целях. Вина от Кинта да Алорна производят только из лучшего винограда и с использованием последних технологий.

Вино зеленовато-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, легкий вкус с цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками ананаса, лимона и других тропических фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами и жареной рыбой.

"Portal da Aguia" Branco, Tejo DOC — элегантное белое сухое вино, изготавливаемое из автохтонных сортов винограда Аринту и Фернау Пиреш. Виноград выращивается в Тежу (до 2009 года — Рибатежу), в нескольких минутах езды от Лиссабона. Виноградарство в Тежу имеет глубокие корни, Тежу считается одним из старейших винодельческих регионов страны. Урожай для изготовления "Портал да Агия" собирается в степени оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией при температуре 12 °С, каждый сорт ферментируется отдельно. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации и стабилизации.

Quinta da Alorna была создана в 1723 году семьей Педро де Альмейда в Португалии, после завоевания ими индийского форта Алорна. В начале XX века поместье было продано и сегодня оно принадлежит потомкам доктора Мануэля Карока, который купил компанию в 1915 году. Поместье занимает огромную площадь — 2800 га в центре Португалии, недалеко от реки Тежу, самый большой виноградник расположен в регионе Тежу — 250 га. Поместье имеет разнообразные сельскохозяйственные направления: от коневодства до оливкового масла, зерна, фруктов и вина.В настоящее время в Quinta da Alorna входят три компании, которыми управляют 4 и 5 поколение семьи Лопо де Карвальо: 1. Сельскохозяйственное общество Alorna SA, образованное в начале XX века и отвечающее за сельскохозяйственную и лесохозяйственную деятельность. 2. Quinta da Alorna Wines Ltd. отвечает за основную деятельность группы, а именно за производство и сбыт вина. 3. Alornatur Ltd. управляет двумя винными магазинами, одним в Лиссабоне, а другим в Альмейриме, а также компания Palacio da Quinta, которая используется в рекламных или частных целях. Вина от Кинта да Алорна производят только из лучшего винограда и с использованием последних технологий.

Вино цитронного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, душистый, гармоничный, легкий, с тонами белых фруктов и освежающей кислотностью.

В молодом аромате вина преобладают ноты фруктов с белой мякотью и цитрусовых фруктов, которые дополняются легкими нюансами ананаса и минералов.

Вино хорошо сочетается с пастой, вареной или жареной рыбой, морепродуктами, приготовленным на гриле белым мясом, мягкими сырами, идеально для пикника.

"Marques de Marialva" Colheita Seleccionada Branco — свежее, душистое, легкое белое вино из главной линейки винодельческого кооператива Кантаньеди, названной в честь знатного португальского рода Менезес, получившего титул Маркиз де Мариалва в 1661 году указом короля Афонсу VI Португальского и носящего его до сих пор. При изготовлении вина используется виноград трех автохтонных белых сортов: Аринту, Бикал и Фернау Пиреш, который в Португалии также именую Мария Гомеш. Плоды дробятся и мягко прессуются посредством пневматического пресса, полученный муст проходит ферментацию при температуре 16 ºC. После брожения вино выдерживается как минимум 2 месяца в бутылках в подвалах винодельни. Потенциал хранения "Маркес де Мариалва" Колейта Селессьонада Бранко составляет 2 года. Вино "Маркес де Мариалва" Колейта Селессьонада Бранко завоевало серебряные медали на "Wine Master Challenge, 2014" и "Bacchus, 2015", бронзовую медаль на "IWSC, 2015" и статус "Commended" на конкурсе "Decanter, 2014".

Adega Cooperativa de Cantanhede — португальский винодельческий кооператив из региона Байрада. Его основала группа из 100 фермеров, осознающих огромный потенциал земель муниципалитета Кантаньеди для производства вин высшего качества. Сегодня винодельня насчитывает около 700 активных виноградарей и имеет среднегодовое производство от 6 до 7 миллионов килограммов винограда. Адега Кооператива де Кантаньеди — основной производитель вин в регионе Байрада, на долю которого приходится от 30 до 40% общего объема производства в Байраде. Напитки кооператива выполнены в новом, современном стиле и обладают отличным соотношением "цена-качество".

Вино цитронного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, душистый, гармоничный, легкий, с тонами белых фруктов и освежающей кислотностью.

В молодом аромате вина преобладают ноты фруктов с белой мякотью и цитрусовых фруктов, которые дополняются легкими нюансами ананаса и минералов.

Вино хорошо сочетается с пастой, вареной или жареной рыбой, морепродуктами, приготовленным на гриле белым мясом, мягкими сырами, идеально для пикника.

"Marques de Marialva" Colheita Seleccionada Branco — свежее, душистое, легкое белое вино из главной линейки винодельческого кооператива Кантаньеди, названной в честь знатного португальского рода Менезес, получившего титул Маркиз де Мариалва в 1661 году указом короля Афонсу VI Португальского и носящего его до сих пор. При изготовлении вина используется виноград трех автохтонных белых сортов: Аринту, Бикал и Фернау Пиреш, который в Португалии также именую Мария Гомеш. Плоды дробятся и мягко прессуются посредством пневматического пресса, полученный муст проходит ферментацию при температуре 16 ºC. После брожения вино выдерживается как минимум 2 месяца в бутылках в подвалах винодельни. Потенциал хранения "Маркес де Мариалва" Колейта Селессьонада Бранко составляет 2 года. Вино "Маркес де Мариалва" Колейта Селессьонада Бранко завоевало серебряные медали на "Wine Master Challenge, 2014" и "Bacchus, 2015", бронзовую медаль на "IWSC, 2015" и статус "Commended" на конкурсе "Decanter, 2014".

Adega Cooperativa de Cantanhede — португальский винодельческий кооператив из региона Байрада. Его основала группа из 100 фермеров, осознающих огромный потенциал земель муниципалитета Кантаньеди для производства вин высшего качества. Сегодня винодельня насчитывает около 700 активных виноградарей и имеет среднегодовое производство от 6 до 7 миллионов килограммов винограда. Адега Кооператива де Кантаньеди — основной производитель вин в регионе Байрада, на долю которого приходится от 30 до 40% общего объема производства в Байраде. Напитки кооператива выполнены в новом, современном стиле и обладают отличным соотношением "цена-качество".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает хорошо структурированным, свежим и сбалансированным вкусом с приятным фруктовым послевкусием.

В сложном аромате вина фруктовые ноты сочетаются с приятными оттенками весенних цветов.

Вино составит достойную пару закускам, горячим ароматным блюдам, блюдам из благородной рыбы и белого мяса. Хорошо в качестве аперитива.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает хорошо структурированным, свежим и сбалансированным вкусом с приятным фруктовым послевкусием.

В сложном аромате вина фруктовые ноты сочетаются с приятными оттенками весенних цветов.

Вино составит достойную пару закускам, горячим ароматным блюдам, блюдам из благородной рыбы и белого мяса. Хорошо в качестве аперитива.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает бархатистым вкусом с нотами горькой вишни, шоколада, специй, корицы, сушеной малины и свежим, немного кисловатым послевкусием.

Насыщенный фруктовый букет вина дополнен нотами черного перца, специй, лакрицы и ароматных трав.

Вино отлично сочетается со стейками, вырезкой, рагу и пастой.

Вино "Le Poiane" Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC, 2009 изготовлено из винограда сортов Корвина и Корвиноне (70%) и Рондинелла (30%), которые выращивают под жестким контролем всех сельскохозяйственных работ на виноградниках, расположенных на каменных террасах в Jago di Negrar. При производстве вина по технологии "рипассо" производится реферментация выжимок винограда, используемого для производства Амароне, что позволяет обогатить вкус и текстуру вина, добавить танинов и дополнительных оттенков в его букет. Урожай собирают поздно, когда ягоды уже полностью созрели. На первом этапе проходит ферментация с контролируемой температурой брожения. В конце февраля начинается второй этап брожения с добавлением сусла от Амароне, из которого извлекается дополнительный сахар, цвет и аромат, делающие это вино уникальным. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев и 3 месяцев в бутылках в погребах винодельни. "Ле Пойане" — канюк, черная хищная птица, живущая в этом регионе Италии, используемая для соколиной охоты.Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке.В конце 60-х годов американская корпорация Браун-Форман покупает 40% акций хозяйства и начинает продажу вин в Америку. В 1989 году справочник Gambero Rosso называет хозяйство Болла "Национальным Энологическим Институтом", представляющим итальянские вина в мире. Цель Болла — выпуск доступных вин, соответствующих современному ритму жизни и наполняющих каждый бокал вина вкусом истинной Италии.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает бархатистым вкусом с нотами горькой вишни, шоколада, специй, корицы, сушеной малины и свежим, немного кисловатым послевкусием.

Насыщенный фруктовый букет вина дополнен нотами черного перца, специй, лакрицы и ароматных трав.

Вино отлично сочетается со стейками, вырезкой, рагу и пастой.

Вино "Le Poiane" Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC, 2009 изготовлено из винограда сортов Корвина и Корвиноне (70%) и Рондинелла (30%), которые выращивают под жестким контролем всех сельскохозяйственных работ на виноградниках, расположенных на каменных террасах в Jago di Negrar. При производстве вина по технологии "рипассо" производится реферментация выжимок винограда, используемого для производства Амароне, что позволяет обогатить вкус и текстуру вина, добавить танинов и дополнительных оттенков в его букет. Урожай собирают поздно, когда ягоды уже полностью созрели. На первом этапе проходит ферментация с контролируемой температурой брожения. В конце февраля начинается второй этап брожения с добавлением сусла от Амароне, из которого извлекается дополнительный сахар, цвет и аромат, делающие это вино уникальным. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев и 3 месяцев в бутылках в погребах винодельни. "Ле Пойане" — канюк, черная хищная птица, живущая в этом регионе Италии, используемая для соколиной охоты.Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке.В конце 60-х годов американская корпорация Браун-Форман покупает 40% акций хозяйства и начинает продажу вин в Америку. В 1989 году справочник Gambero Rosso называет хозяйство Болла "Национальным Энологическим Институтом", представляющим итальянские вина в мире. Цель Болла — выпуск доступных вин, соответствующих современному ритму жизни и наполняющих каждый бокал вина вкусом истинной Италии.