Вино Алентежу, Эльзасское, Кот-дю-Рон и Прибрежный регион, Страница 10

Светло-соломенный цвет.

Вкус свежий и минеральный, с цитрусовыми и цветочными нотками, прекрасным балансом кислотности и сухим, живым послевкусием.

Свежий аромат манит тонами цитрусовых фруктов, белых весенних цветов, медовой дыни, спелого персика и хрустящего зеленого яблока.

Прекрасно сочетается с салатами, сырами, рыбой и морепродуктами.

Цель бренда "Les Vins Pirouettes" — популяризация экологически дружелюбного "малого" французского виноделия. Это органические вина, произведенные без диоксида серы из винограда, выращенного биодинамическим способом на участках с низкой урожайностью. Проект "Ле Ван Пируэтт" в лице динамичной команды из двух молодых энологов, Пьера и Ксавье, работает в тесном сотрудничестве с такими виноделами: Стефан, Жан-Люк, Жюльен, Эрик, Юбер и Кристиан, Рене, Оливье, Жан-Марк, Рафаэль и Клод. На этикетке каждого вина указано имя создавшего его винодела, но без фамилии, поскольку пустые формальности и бюрократия в проекте сведены к минимуму."Pulpe de Raphael" — великолепный белый купаж, смесь Сильванера, Рислинга, Оксеруа и Шасла. Виноград выращивается на гранитно-известняковых аллювиальных почвах органических и биодинамических виноградников Эльзаса. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Далее следует прямое прессование и выдержка на протяжении 6 месяцев в стальных чанах и фудрах. Со временем в вине может образовываться естественный осадок, что подтверждает натуральность продукта. Вино производится без добавления серы.

Если попытаться выразить философию винодельческой компании Domaine Christian Binner в двух словах, получится лаконичный слоган "Назад, к природе!". Кристиан Бинне, известный эльзаский винодел, вот уже более 20 лет занимается производством вина в стиле "zero-zero" (что означает ноль искусственных добавок на винограднике и ноль таких же добавок на винодельне). В результате получаются органические вина из винограда, выращенного биодинамическим способом на участках с низкой урожайностью. Компания исповедует принцип минимального вмешательства и в процесс культивации винограда, и в процесс создания вина. Возвращение к истокам требует самоотдачи, глубоких знаний, больших капиталовложений, а также использование высоких технологий. Быть крестьянином в 21 веке, бороться с бездушным и валовым промышленным производством винного ширпотреба — нелегко. Виноград, выращенный без гербицидов, пестицидов и химических удобрений, требует особенных условий: температура погреба должна быть ниже 14 °C, должен поддерживаться постоянный уровень влажности и температуры, необходимо отсутствие вибраций и электромагнитного излучения. Компания Домен Кристиан Бинне гарантирует применение диоксида серы в гомеопатической дозе и только в условиях крайней необходимости, использование стеллажей и легкой нестерилизующей фильтрации только для некоторых — очень небольшой части — своих кюве.

Светло-соломенный цвет.

Вкус свежий и минеральный, с цитрусовыми и цветочными нотками, прекрасным балансом кислотности и сухим, живым послевкусием.

Свежий аромат манит тонами цитрусовых фруктов, белых весенних цветов, медовой дыни, спелого персика и хрустящего зеленого яблока.

Прекрасно сочетается с салатами, сырами, рыбой и морепродуктами.

Цель бренда "Les Vins Pirouettes" — популяризация экологически дружелюбного "малого" французского виноделия. Это органические вина, произведенные без диоксида серы из винограда, выращенного биодинамическим способом на участках с низкой урожайностью. Проект "Ле Ван Пируэтт" в лице динамичной команды из двух молодых энологов, Пьера и Ксавье, работает в тесном сотрудничестве с такими виноделами: Стефан, Жан-Люк, Жюльен, Эрик, Юбер и Кристиан, Рене, Оливье, Жан-Марк, Рафаэль и Клод. На этикетке каждого вина указано имя создавшего его винодела, но без фамилии, поскольку пустые формальности и бюрократия в проекте сведены к минимуму."Pulpe de Raphael" — великолепный белый купаж, смесь Сильванера, Рислинга, Оксеруа и Шасла. Виноград выращивается на гранитно-известняковых аллювиальных почвах органических и биодинамических виноградников Эльзаса. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Далее следует прямое прессование и выдержка на протяжении 6 месяцев в стальных чанах и фудрах. Со временем в вине может образовываться естественный осадок, что подтверждает натуральность продукта. Вино производится без добавления серы.

Если попытаться выразить философию винодельческой компании Domaine Christian Binner в двух словах, получится лаконичный слоган "Назад, к природе!". Кристиан Бинне, известный эльзаский винодел, вот уже более 20 лет занимается производством вина в стиле "zero-zero" (что означает ноль искусственных добавок на винограднике и ноль таких же добавок на винодельне). В результате получаются органические вина из винограда, выращенного биодинамическим способом на участках с низкой урожайностью. Компания исповедует принцип минимального вмешательства и в процесс культивации винограда, и в процесс создания вина. Возвращение к истокам требует самоотдачи, глубоких знаний, больших капиталовложений, а также использование высоких технологий. Быть крестьянином в 21 веке, бороться с бездушным и валовым промышленным производством винного ширпотреба — нелегко. Виноград, выращенный без гербицидов, пестицидов и химических удобрений, требует особенных условий: температура погреба должна быть ниже 14 °C, должен поддерживаться постоянный уровень влажности и температуры, необходимо отсутствие вибраций и электромагнитного излучения. Компания Домен Кристиан Бинне гарантирует применение диоксида серы в гомеопатической дозе и только в условиях крайней необходимости, использование стеллажей и легкой нестерилизующей фильтрации только для некоторых — очень небольшой части — своих кюве.

Цвет — соломенно-желтый.

Во вкусе сохраняются свежесть и ароматичность, что приводит к деликатному, слегка пряному послевкусию.

Букет предлагает неотразимые ароматы розы, жасмина и экзотических фруктов, а также свежей выпечки.

Можно употреблять в качестве аперитива, с острыми и экзотическими блюдами, фуа-гра, сырами и десертами.

Dopff au Moulin, Gewurztraminer de Riquewihr — белое полусухое вино, которое было изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер. Виноградники, на которых выращивается этот виноград, имеют восточную экспозицию и произрастают на хорошо дренированной песчано-глинистой почве. Участки раскинулись вокруг очаровательного средневекового города Риквир. Сбор урожая проводят вручную, после чего виноград прессуют и ферментируют в специальных чанах с терморегуляторами. Выдержку вина производят в дубовых бочках на протяжении года. 

Цвет — соломенно-желтый.

Во вкусе сохраняются свежесть и ароматичность, что приводит к деликатному, слегка пряному послевкусию.

Букет предлагает неотразимые ароматы розы, жасмина и экзотических фруктов, а также свежей выпечки.

Можно употреблять в качестве аперитива, с острыми и экзотическими блюдами, фуа-гра, сырами и десертами.

Dopff au Moulin, Gewurztraminer de Riquewihr — белое полусухое вино, которое было изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер. Виноградники, на которых выращивается этот виноград, имеют восточную экспозицию и произрастают на хорошо дренированной песчано-глинистой почве. Участки раскинулись вокруг очаровательного средневекового города Риквир. Сбор урожая проводят вручную, после чего виноград прессуют и ферментируют в специальных чанах с терморегуляторами. Выдержку вина производят в дубовых бочках на протяжении года. 

Вино бледно-желтого цвета с золотистым блеском.

Вкус вина усиливается острой кислотностью. Мягкие медовые тона придают глубину оттенкам желтых фруктов. Аппетитное, сухое послевкусие завершает легкий лимонно-цитрусовый аккорд.

Элегантные персиковые и абрикосовые ноты в аромате вина контрастируют с тонкими намеками груши, айвы, желтой сливы и цветов жимолости.

Вино хорошо сочетается с белым мясом кролика и птицы, жареной свининой или телятиной, артишоками, мясными субпродуктами (печенью и почками), блюдами из грибов, рыбой в соусе, копченым лососем.

Сортовое вино Willm, Pinot Gris Reserve, Alsace AOC демонстрирует четкую структуру во вкусе, приятную округлость текстуры и стойкость богатого букета. Виноград сорта Пино Гри собирают вручную и мягко прессуют. После ферментации в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-6 недель вино остается на осадке еще 2-3 месяца. Вино хорошо сочетается с белым мясом кролика и птицы, жареной свининой или телятиной, артишоками, мясными субпродуктами (печенью и почками), блюдами из грибов, рыбой в соусе, копченым лососем.

В 1896 году семья Вильм основала одноименную винокурню на территории величественной зоны Кирчберг де Барр Гран Крю. Подземный источник освежает воздух и повышает влажность осенью, что позволяет собирать особый ботритизированный виноград. Винодельня Willm всегда стремится раскрыть лучшие качества своих терруаров и поделиться исключительными винами со всем миром.Так, Эмиль Вильм стал первым экспортировать свои эльзасские вина в Соединенные Штаты в начале 1930-х годов после отмены сухого закона. Они хорошо сочетаются с различными кухнями мира благодаря своей свежести, минеральности и элегантности и являются отражением традиций, характера терруара, образцом чистоты и изысканности.

Вино бледно-желтого цвета с золотистым блеском.

Вкус вина усиливается острой кислотностью. Мягкие медовые тона придают глубину оттенкам желтых фруктов. Аппетитное, сухое послевкусие завершает легкий лимонно-цитрусовый аккорд.

Элегантные персиковые и абрикосовые ноты в аромате вина контрастируют с тонкими намеками груши, айвы, желтой сливы и цветов жимолости.

Вино хорошо сочетается с белым мясом кролика и птицы, жареной свининой или телятиной, артишоками, мясными субпродуктами (печенью и почками), блюдами из грибов, рыбой в соусе, копченым лососем.

Сортовое вино Willm, Pinot Gris Reserve, Alsace AOC демонстрирует четкую структуру во вкусе, приятную округлость текстуры и стойкость богатого букета. Виноград сорта Пино Гри собирают вручную и мягко прессуют. После ферментации в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-6 недель вино остается на осадке еще 2-3 месяца. Вино хорошо сочетается с белым мясом кролика и птицы, жареной свининой или телятиной, артишоками, мясными субпродуктами (печенью и почками), блюдами из грибов, рыбой в соусе, копченым лососем.

В 1896 году семья Вильм основала одноименную винокурню на территории величественной зоны Кирчберг де Барр Гран Крю. Подземный источник освежает воздух и повышает влажность осенью, что позволяет собирать особый ботритизированный виноград. Винодельня Willm всегда стремится раскрыть лучшие качества своих терруаров и поделиться исключительными винами со всем миром.Так, Эмиль Вильм стал первым экспортировать свои эльзасские вина в Соединенные Штаты в начале 1930-х годов после отмены сухого закона. Они хорошо сочетаются с различными кухнями мира благодаря своей свежести, минеральности и элегантности и являются отражением традиций, характера терруара, образцом чистоты и изысканности.

Красное сухое вино, изготовленное из выращенного на виноградниках региона Кот-дю-Рон винограда, создано из винограда сортов Гренаш (58%) и Сира (42%), которые подарили ему аромат с тонами цветов фиалок и спелых красных фруктов и округлый, богатый вкус с мягкими танинами, наполненный оттенками темных плодов, дополненных тонкими нотками ароматных специй. 

Красное сухое вино, изготовленное из выращенного на виноградниках региона Кот-дю-Рон винограда, создано из винограда сортов Гренаш (58%) и Сира (42%), которые подарили ему аромат с тонами цветов фиалок и спелых красных фруктов и округлый, богатый вкус с мягкими танинами, наполненный оттенками темных плодов, дополненных тонкими нотками ароматных специй. 

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус нотами ананаса и сорбета из розового грейпфрута, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Гармоничный, изящный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, минералов, жимолости и трав.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами, морепродуктами, блюдами из белого мяса, голубыми и козьими сырами.

Trimbach, Riesling "Selection de Vieilles Vignes" — богатое, сложное, элегантное вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, собранного в степени оптимальной зрелости со старых лоз в Унавир и Рибовиль. Эти две деревни известны своими уникальными известково-мергелевыми почвами, которые идеально подходят для выращивания Рислинга. Рислинг "Селексьон де Вьей Винь" выпускается Пьером Тримбахом с 2009 года, но не каждый год. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года, — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют лучшими из лучших.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус нотами ананаса и сорбета из розового грейпфрута, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Гармоничный, изящный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, минералов, жимолости и трав.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами, морепродуктами, блюдами из белого мяса, голубыми и козьими сырами.

Trimbach, Riesling "Selection de Vieilles Vignes" — богатое, сложное, элегантное вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, собранного в степени оптимальной зрелости со старых лоз в Унавир и Рибовиль. Эти две деревни известны своими уникальными известково-мергелевыми почвами, которые идеально подходят для выращивания Рислинга. Рислинг "Селексьон де Вьей Винь" выпускается Пьером Тримбахом с 2009 года, но не каждый год. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года, — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют лучшими из лучших.

Вино соломенно-желтого цвета.

Мягкий, округлый, свежий вкус вина отличается приятными, насыщенными тонами спелого яблока, ананаса и дыни, сопровождаемыми нежными нюансами ванили, пряностей, цветов и трав в продолжительном послевкусии.

Выразительный букет ароматов вина соткан из нот спелых тропических фруктов, гармонирующих с нюансами меда и ванили.

Вино рекомендуется подавать к жареной рыбе, в особенности, треске и сырам.

"Reguengos" Regia Colheita Reserva — мягкое, округлое белое сухое вино, созданное из винограда сортов Антау Важ и Аринту, выращиваемых на виноградниках региона Алентежу. После ручного сбора винограда ягоды подвергаются тщательной сортировке и деликатному дроблению. По завершении традиционной ферментации, протекающей при контролируемой температуре, вино выдерживается в бочках из французского и венгерского дуба (40% из них — новые). Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами и сырами.

Винодельня Carmim или Cooperativa Agricola de Reguengos de Monsaraz была создана в 1971 году группой из 60 виноделов Алентежу с целью производства и продажи вин из своего региона. В настоящее время кооператив насчитывает около 900 членов, которые вместе владеют 3600 гектарами виноградников. Компания лидирует на внутреннем рынке в сегменте качественных тихих и игристых вин. Также компания владеет коньячным брендом "Marc" и производством оливкового масла. Вина Кармим завоевали более 600 наград различных национальных и международных конкурсов.

Вино соломенно-желтого цвета.

Мягкий, округлый, свежий вкус вина отличается приятными, насыщенными тонами спелого яблока, ананаса и дыни, сопровождаемыми нежными нюансами ванили, пряностей, цветов и трав в продолжительном послевкусии.

Выразительный букет ароматов вина соткан из нот спелых тропических фруктов, гармонирующих с нюансами меда и ванили.

Вино рекомендуется подавать к жареной рыбе, в особенности, треске и сырам.

"Reguengos" Regia Colheita Reserva — мягкое, округлое белое сухое вино, созданное из винограда сортов Антау Важ и Аринту, выращиваемых на виноградниках региона Алентежу. После ручного сбора винограда ягоды подвергаются тщательной сортировке и деликатному дроблению. По завершении традиционной ферментации, протекающей при контролируемой температуре, вино выдерживается в бочках из французского и венгерского дуба (40% из них — новые). Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами и сырами.

Винодельня Carmim или Cooperativa Agricola de Reguengos de Monsaraz была создана в 1971 году группой из 60 виноделов Алентежу с целью производства и продажи вин из своего региона. В настоящее время кооператив насчитывает около 900 членов, которые вместе владеют 3600 гектарами виноградников. Компания лидирует на внутреннем рынке в сегменте качественных тихих и игристых вин. Также компания владеет коньячным брендом "Marc" и производством оливкового масла. Вина Кармим завоевали более 600 наград различных национальных и международных конкурсов.

Вино характеризуется бледно-желтым цветом. Вкус вина округлый и полнотелый, с привлекательными фруктовыми тонами, хорошим уровнем кислотности и превосходным потенциалом к выдержке. Ароматический букет вина изобилует тонами белых цветов, в частности — акации, которые дополнены оттенками сосновой смолы и нюансами минералов. Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с рыбными блюдами, а также с морепродуктами. Оно идеально подходит на роль аперитива, в качестве сопровождения к устрицам, ракообразным, холодным закускам, салатам, птице и сырам.

Вино характеризуется бледно-желтым цветом. Вкус вина округлый и полнотелый, с привлекательными фруктовыми тонами, хорошим уровнем кислотности и превосходным потенциалом к выдержке. Ароматический букет вина изобилует тонами белых цветов, в частности — акации, которые дополнены оттенками сосновой смолы и нюансами минералов. Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с рыбными блюдами, а также с морепродуктами. Оно идеально подходит на роль аперитива, в качестве сопровождения к устрицам, ракообразным, холодным закускам, салатам, птице и сырам.

Имеет светло-золотистым цветом с красивым блеском.

Обладает мягким, питким, среднетелым вкусом с фруктовыми профилем, солоноватыми минеральными штрихами и ярким послевкусием.

Демонстрирует сложный, гармоничный, освежающий аромат, сотканный из нот спелых желтых фруктов, минералов и лепестков желтых роз.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами с выраженными ароматами. Оно станет удачным сопровождением блюд из рыбы или жареного мяса, пряных и экзотических блюд, мягких сыров (например, знаменитого сыра Мюнстер) и множество десертов.

Гевюрцтраминер от хозяйства Тримбах — выразительное, превосходно сбалансированное вино с очень привлекательным ароматом, которое демонстрирует классическую сдержанность, не теряя при этом экзотичности и пряности, присущей данному сорту. Виноград для этого вина собирается с виноградников в окрестностях деревушки Рибовилле. Известняковая почва с каменистыми вкраплениями рождает сочные, прекрасно структурированные вина. Ягоды ферментируются в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка производится в стальных резервуарах при температурном контроле. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет. Траминер — очень редкий сорт винограда, он был завезен в Эльзас в начале XVI века. Самые ранние упоминания об изготовлении вина из этого сорта относятся к 1511 году. Первые клоны были выведены уже в 1870 году, и с этого времени виноделы в Эльзасе называют этот сорт "Гевюрцтраминер", что означает "острый Траминер". Вина, изготовленные из него — насыщенные, сбалансированные и очень ароматные. В зависимости от винтажа, ведущими ароматами в винах Гевюрцтраминер становятся нотки личи, розы, имбиря или герани. Тримбах — самый авторитетный производитель вина в Эльзасе. Это хозяйство существует с 1626 года. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбах, активно участвуют в делах младшие члены семьи Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вино Trimbach часто называют лучшим из лучших.

Имеет светло-золотистым цветом с красивым блеском.

Обладает мягким, питким, среднетелым вкусом с фруктовыми профилем, солоноватыми минеральными штрихами и ярким послевкусием.

Демонстрирует сложный, гармоничный, освежающий аромат, сотканный из нот спелых желтых фруктов, минералов и лепестков желтых роз.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами с выраженными ароматами. Оно станет удачным сопровождением блюд из рыбы или жареного мяса, пряных и экзотических блюд, мягких сыров (например, знаменитого сыра Мюнстер) и множество десертов.

Гевюрцтраминер от хозяйства Тримбах — выразительное, превосходно сбалансированное вино с очень привлекательным ароматом, которое демонстрирует классическую сдержанность, не теряя при этом экзотичности и пряности, присущей данному сорту. Виноград для этого вина собирается с виноградников в окрестностях деревушки Рибовилле. Известняковая почва с каменистыми вкраплениями рождает сочные, прекрасно структурированные вина. Ягоды ферментируются в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка производится в стальных резервуарах при температурном контроле. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет. Траминер — очень редкий сорт винограда, он был завезен в Эльзас в начале XVI века. Самые ранние упоминания об изготовлении вина из этого сорта относятся к 1511 году. Первые клоны были выведены уже в 1870 году, и с этого времени виноделы в Эльзасе называют этот сорт "Гевюрцтраминер", что означает "острый Траминер". Вина, изготовленные из него — насыщенные, сбалансированные и очень ароматные. В зависимости от винтажа, ведущими ароматами в винах Гевюрцтраминер становятся нотки личи, розы, имбиря или герани. Тримбах — самый авторитетный производитель вина в Эльзасе. Это хозяйство существует с 1626 года. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбах, активно участвуют в делах младшие члены семьи Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вино Trimbach часто называют лучшим из лучших.

Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, нотами экзотических фруктов, пряностей и минералов, пикантной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Освежающий, изысканный аромат вина изобилует фруктово-минеральными оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами с выраженными ароматами. Оно станет удачным сопровождением блюд из рыбы или жареного мяса, пряных и экзотических блюд, мягких сыров (например, знаменитого сыра Мюнстер) и множество десертов.

Гевюрцтраминер от хозяйства Тримбах — выразительное, превосходно сбалансированное вино с очень привлекательным ароматом, которое демонстрирует классическую сдержанность, не теряя при этом экзотичности и пряности, присущей данному сорту. Виноград для этого вина собирается с виноградников в окрестностях деревушки Рибовилле. Известняковая почва с каменистыми вкраплениями рождает сочные, прекрасно структурированные вина. Ягоды ферментируются в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка производится в стальных резервуарах при температурном контроле. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет. Траминер — очень редкий сорт винограда, он был завезен в Эльзас в начале XVI века. Самые ранние упоминания об изготовлении вина из этого сорта относятся к 1511 году. Первые клоны были выведены уже в 1870 году, и с этого времени виноделы в Эльзасе называют этот сорт "Гевюрцтраминер", что означает "острый Траминер". Вина, изготовленные из него — насыщенные, сбалансированные и очень ароматные. В зависимости от винтажа, ведущими ароматами в винах Гевюрцтраминер становятся нотки личи, розы, имбиря или герани. Тримбах — самый авторитетный производитель вина в Эльзасе. Это хозяйство существует с 1626 года. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбах, активно участвуют в делах младшие члены семьи Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вино Trimbach часто называют лучшим из лучших.

Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, нотами экзотических фруктов, пряностей и минералов, пикантной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Освежающий, изысканный аромат вина изобилует фруктово-минеральными оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами с выраженными ароматами. Оно станет удачным сопровождением блюд из рыбы или жареного мяса, пряных и экзотических блюд, мягких сыров (например, знаменитого сыра Мюнстер) и множество десертов.

Гевюрцтраминер от хозяйства Тримбах — выразительное, превосходно сбалансированное вино с очень привлекательным ароматом, которое демонстрирует классическую сдержанность, не теряя при этом экзотичности и пряности, присущей данному сорту. Виноград для этого вина собирается с виноградников в окрестностях деревушки Рибовилле. Известняковая почва с каменистыми вкраплениями рождает сочные, прекрасно структурированные вина. Ягоды ферментируются в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка производится в стальных резервуарах при температурном контроле. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет. Траминер — очень редкий сорт винограда, он был завезен в Эльзас в начале XVI века. Самые ранние упоминания об изготовлении вина из этого сорта относятся к 1511 году. Первые клоны были выведены уже в 1870 году, и с этого времени виноделы в Эльзасе называют этот сорт "Гевюрцтраминер", что означает "острый Траминер". Вина, изготовленные из него — насыщенные, сбалансированные и очень ароматные. В зависимости от винтажа, ведущими ароматами в винах Гевюрцтраминер становятся нотки личи, розы, имбиря или герани. Тримбах — самый авторитетный производитель вина в Эльзасе. Это хозяйство существует с 1626 года. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбах, активно участвуют в делах младшие члены семьи Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вино Trimbach часто называют лучшим из лучших.

Вино сочного золотисто-янтарного цвета.

Вино демонстрирует сладкий, фруктовый вкус с нотами изюма и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет богатым, гармоничным ароматом, сотканным из нот цукатов из апельсиновой цедры, абрикоса и карамели.

Вино рекомендуется подавать как аперитив при температуре 10 ºC, в качестве десертного вина — при 16 ºC.

Элегантное десертное вино "Аламбре" Москатель де Сетубал создано с большой заботой и вниманием к каждому этапу производства. Виноград сорта Москатель, предназначенный для изготовления этого вина, выращивается на полуострове Сетубал, который расположен к югу от Лиссабона. Почвы участков — известняково-глинистые, со значительным содержанием песчаника. Средиземноморский климат оказывает ощутимое влияние на условия созревания винограда. Летними ночами влажность часто повышена, а во время поздней стадии созревания ягоды покрываются росой, образующейся благодаря близости бассейна реки Тахо. Эта дополнительная влажность играет важную роль в процессе созревания плодов, поскольку летом дожди идут достаточно редко. Классификацию DO виноградники Сетубал получили в 1907 году. При изготовлении вина "Alambre" Moscatel de Setubal ферментация принудительно останавливается после внесения бренди; контакт с кожицей длится три месяца. Созревание вина проводится в специальных бочках вторичного использования. При соблюдении определенных условий (температура должна быть не выше 12 °C, а влажность не более 60%) срок хранения вина — не ограничен. На пике зрелости винтаж 2019 года будет находиться между 2023-2038 годами. В качестве аперитива вино рекомендуется подавать при температуре 10 ºC, а в качестве десертного вина — при температуре 16 ºC.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино сочного золотисто-янтарного цвета.

Вино демонстрирует сладкий, фруктовый вкус с нотами изюма и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет богатым, гармоничным ароматом, сотканным из нот цукатов из апельсиновой цедры, абрикоса и карамели.

Вино рекомендуется подавать как аперитив при температуре 10 ºC, в качестве десертного вина — при 16 ºC.

Элегантное десертное вино "Аламбре" Москатель де Сетубал создано с большой заботой и вниманием к каждому этапу производства. Виноград сорта Москатель, предназначенный для изготовления этого вина, выращивается на полуострове Сетубал, который расположен к югу от Лиссабона. Почвы участков — известняково-глинистые, со значительным содержанием песчаника. Средиземноморский климат оказывает ощутимое влияние на условия созревания винограда. Летними ночами влажность часто повышена, а во время поздней стадии созревания ягоды покрываются росой, образующейся благодаря близости бассейна реки Тахо. Эта дополнительная влажность играет важную роль в процессе созревания плодов, поскольку летом дожди идут достаточно редко. Классификацию DO виноградники Сетубал получили в 1907 году. При изготовлении вина "Alambre" Moscatel de Setubal ферментация принудительно останавливается после внесения бренди; контакт с кожицей длится три месяца. Созревание вина проводится в специальных бочках вторичного использования. При соблюдении определенных условий (температура должна быть не выше 12 °C, а влажность не более 60%) срок хранения вина — не ограничен. На пике зрелости винтаж 2019 года будет находиться между 2023-2038 годами. В качестве аперитива вино рекомендуется подавать при температуре 10 ºC, а в качестве десертного вина — при температуре 16 ºC.

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина богатый, сложный, прекрасно текстурированный, содержательный, с нотами фруктов, пряностей, весенних цветов, тонкими оттенками дуба и ламинарии и длинным минеральным послевкусием.

Щедрый аромат вина наполнен оттенками цветов, специй (кардамона и белого перца), лимона, мандарина, спелого нектарина и солеными морскими нюансами.

Вино составит хорошую пару с блюдами из рыбы, белого мяса, мяса домашней птицы, моллюсками, салатами и сырами.

Cape Point Vineyards, "Reserve" Sauvignon Blanc — элегантное представление уникального терруара Кейп Пойнт. Виноград для изготовления вина собирается вручную с 3-х участков с видом на море на средних уровнях фермы Кейп Пойнт, где сочетание свежего бриза и разложившейся гранитной почвы приводит к получению вина с ярко выраженным минеральным оттенком, нотками ламинарии и соленого морского бриза. Урожай снимают с лоз вручную в ранние утренние часы и прессуют целыми гроздьями. Соку дают отстояться естественным образом в течение 12 часов. После ферментации вино выдерживается на осадке в течение 15 месяцев в старых бочках из французского дуба с регулярным перемешиванием для улучшения вкуса. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2021-2025 годы. Кейп Пойнт Виньярдс, "Резерв" Совиньон Блан, 2020 завоевало золотую медаль на "South African Wine in London, 2022" и звание "Best Sauvignon Blanc in South Africa" от "Wine Magazine".

Cape Point Vineyards — семейная винодельня, которая принадлежит выдающейся женщине-виноделу, уникально расположенная в Нордхуке на полуострове Кейп. Винодельня и ее виноградники величественно расположены на склонах знаменитого горного хребта Chapman's Peak, откуда открывается потрясающий вид на близлежащий Атлантический океан, так как он находится всего в 1,2 км. Прохладный морской бриз вместе с древними горными почвами создают уникальный терруар. Это в сочетании с длительным вегетационным периодом, который очень типичен для региона, позволяет ежегодно получать Совиньон Блан мирового класса с минеральными тонами и большой сложностью. Чтобы продемонстрировать комплексный потенциал этого сорта и удовлетворить запросы знатоков среди любителей Совиньон Блана, компания Cape Point Vineyards предлагает вина в четырех различных стилях. Кроме того, здесь до сих пор выращивают Шардоне.Винодельня Cape Point Vineyards является очень посещаемым и известным местом. Она предлагает не только качественные вина, но и отдых для желающих, здесь можно провести свадьбу или пикник. За это пресса всегда восторженно восхваляет Cape Point Vineyards. В частности, именно традицию винодельни устраивать пикники для своих гостей. Винодельня предлагает наборы для пикника, включающие в себя одеяла и подушки, чтобы можно было с комфортом устроиться, расслабиться и насладиться видом на море, горы и виноградники. Здесь даже можно арендовать зонтики. Во дворе винодельни расположен ресторан, который предлагает блюда международной кухни, прекрасно сочетающиеся с винами Cape Point Vineyards. Винодельня занесена в список обязательных для посещения мест в Кейптауне такими престижными изданиями, как The Inside Guide, Cape Town Magazine и Travel Start.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина богатый, сложный, прекрасно текстурированный, содержательный, с нотами фруктов, пряностей, весенних цветов, тонкими оттенками дуба и ламинарии и длинным минеральным послевкусием.

Щедрый аромат вина наполнен оттенками цветов, специй (кардамона и белого перца), лимона, мандарина, спелого нектарина и солеными морскими нюансами.

Вино составит хорошую пару с блюдами из рыбы, белого мяса, мяса домашней птицы, моллюсками, салатами и сырами.

Cape Point Vineyards, "Reserve" Sauvignon Blanc — элегантное представление уникального терруара Кейп Пойнт. Виноград для изготовления вина собирается вручную с 3-х участков с видом на море на средних уровнях фермы Кейп Пойнт, где сочетание свежего бриза и разложившейся гранитной почвы приводит к получению вина с ярко выраженным минеральным оттенком, нотками ламинарии и соленого морского бриза. Урожай снимают с лоз вручную в ранние утренние часы и прессуют целыми гроздьями. Соку дают отстояться естественным образом в течение 12 часов. После ферментации вино выдерживается на осадке в течение 15 месяцев в старых бочках из французского дуба с регулярным перемешиванием для улучшения вкуса. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2021-2025 годы. Кейп Пойнт Виньярдс, "Резерв" Совиньон Блан, 2020 завоевало золотую медаль на "South African Wine in London, 2022" и звание "Best Sauvignon Blanc in South Africa" от "Wine Magazine".

Cape Point Vineyards — семейная винодельня, которая принадлежит выдающейся женщине-виноделу, уникально расположенная в Нордхуке на полуострове Кейп. Винодельня и ее виноградники величественно расположены на склонах знаменитого горного хребта Chapman's Peak, откуда открывается потрясающий вид на близлежащий Атлантический океан, так как он находится всего в 1,2 км. Прохладный морской бриз вместе с древними горными почвами создают уникальный терруар. Это в сочетании с длительным вегетационным периодом, который очень типичен для региона, позволяет ежегодно получать Совиньон Блан мирового класса с минеральными тонами и большой сложностью. Чтобы продемонстрировать комплексный потенциал этого сорта и удовлетворить запросы знатоков среди любителей Совиньон Блана, компания Cape Point Vineyards предлагает вина в четырех различных стилях. Кроме того, здесь до сих пор выращивают Шардоне.Винодельня Cape Point Vineyards является очень посещаемым и известным местом. Она предлагает не только качественные вина, но и отдых для желающих, здесь можно провести свадьбу или пикник. За это пресса всегда восторженно восхваляет Cape Point Vineyards. В частности, именно традицию винодельни устраивать пикники для своих гостей. Винодельня предлагает наборы для пикника, включающие в себя одеяла и подушки, чтобы можно было с комфортом устроиться, расслабиться и насладиться видом на море, горы и виноградники. Здесь даже можно арендовать зонтики. Во дворе винодельни расположен ресторан, который предлагает блюда международной кухни, прекрасно сочетающиеся с винами Cape Point Vineyards. Винодельня занесена в список обязательных для посещения мест в Кейптауне такими престижными изданиями, как The Inside Guide, Cape Town Magazine и Travel Start.

У вина бледно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус вина отличается свежестью, хорошей концентрацией, балансом и структурой. Живая кислотность и тонкая минеральность делают его очень питким, а послевкусие — стойким.

В свежем аромате вина солируют яркие фруктово-цитрусовые оттенки.

Вино послужит превосходным аперитивом, его также можно подавать к блюдам из морепродуктов, тушеной свинине и мягким сырам. Хорошо сочетается с омлетом, овощами и белым мясом.

Louis Sipp, Pinot Blanc представляет французский регион Эльзас. Здесь, на холмах коммуны Рибовилле, выращивают сорт Пино Блан на почвах, богатых глиной и песчаником. Обычно для создания вин этот сорт сочетают с другими белыми сортами (чаще всего — Оксеруа). Поэтому Луи Сипп, Пино Блан — довольно редкое для региона вино. Его создают биодинамическим способом, отрицающим малейшее применение химикатов в процессе вегетации и винификации. Урожай собирают вручную, после чего осуществляют ферментацию при низких температурах. Вино обладает свежим, гармоничным вкусом и чистым букетом, хорошо передающим сортовые характеристики винограда. Свои вкусовые качества этот Пино Блан лучше всего раскроет с мягкими сырами, блюдами из морепродуктов и салатами.Зима 2019 года была мягкой, с небольшим количеством осадков. Бутоны распустились рано, но холодный фронт в апреле задержал рост виноградных лоз, а в начале мая была угроза заморозков. Май был довольно холодным, что привело к значительному замедлению роста лоз. Цветение началось только в конце месяца при низких температурах. Холод повлиял на цветение, что вызвало явления милерандажа, а также значительное снижение урожайности. Июль был очень жарким и засушливым, начало августа — знойным, после чего температуры снизились до средней нормы. Сбор урожая в поместье начался 12 сентября и закончился 15 октября. Вина 2019 года — концентрированные, структурированные, изысканные и будут медленно развиваться в бутылках. 

У вина бледно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус вина отличается свежестью, хорошей концентрацией, балансом и структурой. Живая кислотность и тонкая минеральность делают его очень питким, а послевкусие — стойким.

В свежем аромате вина солируют яркие фруктово-цитрусовые оттенки.

Вино послужит превосходным аперитивом, его также можно подавать к блюдам из морепродуктов, тушеной свинине и мягким сырам. Хорошо сочетается с омлетом, овощами и белым мясом.

Louis Sipp, Pinot Blanc представляет французский регион Эльзас. Здесь, на холмах коммуны Рибовилле, выращивают сорт Пино Блан на почвах, богатых глиной и песчаником. Обычно для создания вин этот сорт сочетают с другими белыми сортами (чаще всего — Оксеруа). Поэтому Луи Сипп, Пино Блан — довольно редкое для региона вино. Его создают биодинамическим способом, отрицающим малейшее применение химикатов в процессе вегетации и винификации. Урожай собирают вручную, после чего осуществляют ферментацию при низких температурах. Вино обладает свежим, гармоничным вкусом и чистым букетом, хорошо передающим сортовые характеристики винограда. Свои вкусовые качества этот Пино Блан лучше всего раскроет с мягкими сырами, блюдами из морепродуктов и салатами.Зима 2019 года была мягкой, с небольшим количеством осадков. Бутоны распустились рано, но холодный фронт в апреле задержал рост виноградных лоз, а в начале мая была угроза заморозков. Май был довольно холодным, что привело к значительному замедлению роста лоз. Цветение началось только в конце месяца при низких температурах. Холод повлиял на цветение, что вызвало явления милерандажа, а также значительное снижение урожайности. Июль был очень жарким и засушливым, начало августа — знойным, после чего температуры снизились до средней нормы. Сбор урожая в поместье начался 12 сентября и закончился 15 октября. Вина 2019 года — концентрированные, структурированные, изысканные и будут медленно развиваться в бутылках. 

Вино бледно-золотистого цвета с ярко-зелеными бликами.

Вино обладает восхитительным питким вкусом с прекрасной свежестью и живостью, деликатной фруктовой сладостью, минеральными нотками и аппетитным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен прекрасными оттенками белого винограда, нотками специй, зеленого яблока и белых цветов.

Вино рекомендуется в сочетании с любыми легкими блюдами, также оно идеально подходит к морепродуктам, спарже, белому мясу, козьим и овечьим сырам.

Благодаря привилегированному географическому положению в Эльзасе рождаются прекрасные вина. Его микроклимат обусловлен расстоянием, которое отделяет его от морских влияний, и позволяет винограду, выращиваемому здесь, созревать медленно, до полной зрелости, давая вину тонкий аромат и непревзойденную интенсивность. Hugel, Sylvaner "Classic" — превосходное вино, которое создано Марком Хюгелем так, чтобы подчеркнуть характер и типичность подлинного Сильванера, выращенного в Эльзасе. Виноград сорта Сильванер выращивается на десятке участков в районе Риквир на глинисто-известковых почвах и собирается исключительно вручную, в небольшие контейнеры. Виноград помещается в небольшие ванны для прессования, которые заполняются под действием силы тяжести, без накачки или других механических вмешательств. После прессования сусло сливают, отстаивают в течение нескольких часов, а затем ферментируют при контролируемой температуре от 18 до 24 °C. За время последующей выдержки в течение зимы вино проходит естественное очищение. Весной следующего года вино слегка фильтруется перед розливом, бутилируется и выдерживается еще некоторое время в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино бледно-золотистого цвета с ярко-зелеными бликами.

Вино обладает восхитительным питким вкусом с прекрасной свежестью и живостью, деликатной фруктовой сладостью, минеральными нотками и аппетитным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен прекрасными оттенками белого винограда, нотками специй, зеленого яблока и белых цветов.

Вино рекомендуется в сочетании с любыми легкими блюдами, также оно идеально подходит к морепродуктам, спарже, белому мясу, козьим и овечьим сырам.

Благодаря привилегированному географическому положению в Эльзасе рождаются прекрасные вина. Его микроклимат обусловлен расстоянием, которое отделяет его от морских влияний, и позволяет винограду, выращиваемому здесь, созревать медленно, до полной зрелости, давая вину тонкий аромат и непревзойденную интенсивность. Hugel, Sylvaner "Classic" — превосходное вино, которое создано Марком Хюгелем так, чтобы подчеркнуть характер и типичность подлинного Сильванера, выращенного в Эльзасе. Виноград сорта Сильванер выращивается на десятке участков в районе Риквир на глинисто-известковых почвах и собирается исключительно вручную, в небольшие контейнеры. Виноград помещается в небольшие ванны для прессования, которые заполняются под действием силы тяжести, без накачки или других механических вмешательств. После прессования сусло сливают, отстаивают в течение нескольких часов, а затем ферментируют при контролируемой температуре от 18 до 24 °C. За время последующей выдержки в течение зимы вино проходит естественное очищение. Весной следующего года вино слегка фильтруется перед розливом, бутилируется и выдерживается еще некоторое время в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Цвет — желто-золотистый.

Богатая фруктовая сладость во вкусе пикантно сочетается с чистым, соленым послевкусием. Интригующая композиция для ценителей баланса.

Выразительный аромат представлен оттенками акации, тропических фруктов и меда.

Хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, сырами Мюнстер и Рокфор, крем-брюле, пирогами или яблочными пончиками.

Как идеальная мелодия, которую мы любим слушать бесконечное множество раз, чтобы расслабиться, как человек, которого мы встречаем лишь однажды и с которым хотим разделить много страстей, кюве линейки "Chasseurs de Lune", яркие представители терруара Эльзас, никогда не разочаруют. Эти вина незаменимы, они должны быть в коллекции каждого ценителя эльзасских вин, нельзя пропустить их ни при каких обстоятельствах. В ассортименте "Шассёр де Люн" представлены вина из типичных для Эльзаса сортов винограда: Сильванер, Пино Блан, Рислинг, Мускат, Пино Гри, Гевюрцтраминер и Пино Нуар. Все вина представлены в утонченных бутылках, называемых "флейтой Эльзаса" или "флейтой Рейна".Белое полусладкое вино Gewurztraminer des "Chasseurs de Lune" выделяется своей ароматической силой и взрывной фруктовостью. Виноград сорта Гевюрцтраминер собирается в степени оптимальной зрелости и тщательно сортируется. На винодельне он подвергается традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующим созреванием на тонком осадке в течение около 6 месяцев. Яблочно-молочное брожение не допускается с целью сохранения свежести и яркости аромата.

Цвет — желто-золотистый.

Богатая фруктовая сладость во вкусе пикантно сочетается с чистым, соленым послевкусием. Интригующая композиция для ценителей баланса.

Выразительный аромат представлен оттенками акации, тропических фруктов и меда.

Хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, сырами Мюнстер и Рокфор, крем-брюле, пирогами или яблочными пончиками.

Как идеальная мелодия, которую мы любим слушать бесконечное множество раз, чтобы расслабиться, как человек, которого мы встречаем лишь однажды и с которым хотим разделить много страстей, кюве линейки "Chasseurs de Lune", яркие представители терруара Эльзас, никогда не разочаруют. Эти вина незаменимы, они должны быть в коллекции каждого ценителя эльзасских вин, нельзя пропустить их ни при каких обстоятельствах. В ассортименте "Шассёр де Люн" представлены вина из типичных для Эльзаса сортов винограда: Сильванер, Пино Блан, Рислинг, Мускат, Пино Гри, Гевюрцтраминер и Пино Нуар. Все вина представлены в утонченных бутылках, называемых "флейтой Эльзаса" или "флейтой Рейна".Белое полусладкое вино Gewurztraminer des "Chasseurs de Lune" выделяется своей ароматической силой и взрывной фруктовостью. Виноград сорта Гевюрцтраминер собирается в степени оптимальной зрелости и тщательно сортируется. На винодельне он подвергается традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующим созреванием на тонком осадке в течение около 6 месяцев. Яблочно-молочное брожение не допускается с целью сохранения свежести и яркости аромата.

Вино сверкающего золотистого цвета с бледно-желтыми бликами.

Вкус вина элегантный, глубокий, сложный, хорошо сбалансированный, прекрасно структурированный, со зрелой кислотностью, легкой фруктовой сладостью и стойким послевкусием.

Открытый, щедрый, хорошо выраженный аромат вина обладает приятной гармонией между фруктовыми тонами (яблоки сорта Гренни Смит, белый персик) и превосходной минеральностью. Дополняют букет изысканные оттенки пряностей и белых цветов.

Вино очень гастрономично. Хорошо сочетается с речной и морской рыбой (жареный палтус, скат в масле), королевскими креветками и лобстерами, щукой в Рислинге, копченым угрем, арктическим гольцом. Подойдет к петуху в Рислинге, бланкетту из телятины, жаркому из свинины.

Hugel, Riesling "Estate" — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг с тщательно отобранных участков, расположенных в престижном районе Риквир. Большинство участков, выбранных для изготовления этого нового вина, переведены на органическое виноградарство. Уникальные мергелевые почвы придают винам из этого замечательного терруара характерную минеральность. При создании вина виноград поступает в прессы, которые наполняются под действием силы тяжести, без перекачки или другого механического вмешательства. После прессования сусло декантируется в течение нескольких часов, а затем ферментируется в бочках или чанах при контролируемой температуре (от 18 до 24 °C). Следующей весной вино проходит легкую фильтрацию непосредственно перед розливом в бутылки, после чего бутылки выдерживаются в погребах до поступления в продажу. Потенциал хранения Рислинг "Истэйт" составляет 5-12 лет.Благодаря привилегированному географическому положению в Эльзасе рождаются прекрасные вина. Микроклимат региона обусловлен расстоянием, которое отделяет его от влияния морских стихий, и позволяет винограду созревать медленно, до полной зрелости, давая вину тонкий аромат и непревзойденную интенсивность.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино сверкающего золотистого цвета с бледно-желтыми бликами.

Вкус вина элегантный, глубокий, сложный, хорошо сбалансированный, прекрасно структурированный, со зрелой кислотностью, легкой фруктовой сладостью и стойким послевкусием.

Открытый, щедрый, хорошо выраженный аромат вина обладает приятной гармонией между фруктовыми тонами (яблоки сорта Гренни Смит, белый персик) и превосходной минеральностью. Дополняют букет изысканные оттенки пряностей и белых цветов.

Вино очень гастрономично. Хорошо сочетается с речной и морской рыбой (жареный палтус, скат в масле), королевскими креветками и лобстерами, щукой в Рислинге, копченым угрем, арктическим гольцом. Подойдет к петуху в Рислинге, бланкетту из телятины, жаркому из свинины.

Hugel, Riesling "Estate" — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг с тщательно отобранных участков, расположенных в престижном районе Риквир. Большинство участков, выбранных для изготовления этого нового вина, переведены на органическое виноградарство. Уникальные мергелевые почвы придают винам из этого замечательного терруара характерную минеральность. При создании вина виноград поступает в прессы, которые наполняются под действием силы тяжести, без перекачки или другого механического вмешательства. После прессования сусло декантируется в течение нескольких часов, а затем ферментируется в бочках или чанах при контролируемой температуре (от 18 до 24 °C). Следующей весной вино проходит легкую фильтрацию непосредственно перед розливом в бутылки, после чего бутылки выдерживаются в погребах до поступления в продажу. Потенциал хранения Рислинг "Истэйт" составляет 5-12 лет.Благодаря привилегированному географическому положению в Эльзасе рождаются прекрасные вина. Микроклимат региона обусловлен расстоянием, которое отделяет его от влияния морских стихий, и позволяет винограду созревать медленно, до полной зрелости, давая вину тонкий аромат и непревзойденную интенсивность.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино соломенно-лимонного цвета с большим количеством светло-зеленых бликов, удивительной яркостью и серебристым блеском.

Вкус вина элегантный, сильный, живой, насыщенный, сложный, хорошо сбалансированный, прекрасно структурированный, со зрелой кислотностью, легкой фруктовой сладостью и длительным послевкусием.

Открытый, щедрый, свежий, чистый аромат вина обладает приятной гармонией между фруктовыми тонами (яблоки сорта Гренни Смит, белый персик) нотами белых цветов.

Вино очень гастрономично. Хорошо сочетается с речной и морской рыбой (жареный палтус, скат в масле), королевскими креветками и лобстерами, щукой в Рислинге, копченым угрем, арктическим гольцом. Подойдет к петуху в Рислинге, бланкетту из телятины, жаркому из свинины.

Hugel, Riesling "Estate" — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг с тщательно отобранных участков, расположенных в престижном районе Риквир. Большинство участков, выбранных для изготовления этого нового вина, переведены на органическое виноградарство. Уникальные мергелевые почвы придают винам из этого замечательного терруара характерную минеральность. При создании вина виноград поступает в прессы, которые наполняются под действием силы тяжести, без перекачки или другого механического вмешательства. После прессования сусло декантируется в течение нескольких часов, а затем ферментируется в бочках или чанах при контролируемой температуре (от 18 до 24 °C). Следующей весной вино проходит легкую фильтрацию непосредственно перед розливом в бутылки, после чего бутылки выдерживаются в погребах до поступления в продажу. Потенциал хранения Рислинг "Истэйт" составляет 5-12 лет.Благодаря привилегированному географическому положению в Эльзасе рождаются прекрасные вина. Микроклимат региона обусловлен расстоянием, которое отделяет его от влияния морских стихий, и позволяет винограду созревать медленно, до полной зрелости, давая вину тонкий аромат и непревзойденную интенсивность.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино соломенно-лимонного цвета с большим количеством светло-зеленых бликов, удивительной яркостью и серебристым блеском.

Вкус вина элегантный, сильный, живой, насыщенный, сложный, хорошо сбалансированный, прекрасно структурированный, со зрелой кислотностью, легкой фруктовой сладостью и длительным послевкусием.

Открытый, щедрый, свежий, чистый аромат вина обладает приятной гармонией между фруктовыми тонами (яблоки сорта Гренни Смит, белый персик) нотами белых цветов.

Вино очень гастрономично. Хорошо сочетается с речной и морской рыбой (жареный палтус, скат в масле), королевскими креветками и лобстерами, щукой в Рислинге, копченым угрем, арктическим гольцом. Подойдет к петуху в Рислинге, бланкетту из телятины, жаркому из свинины.

Hugel, Riesling "Estate" — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг с тщательно отобранных участков, расположенных в престижном районе Риквир. Большинство участков, выбранных для изготовления этого нового вина, переведены на органическое виноградарство. Уникальные мергелевые почвы придают винам из этого замечательного терруара характерную минеральность. При создании вина виноград поступает в прессы, которые наполняются под действием силы тяжести, без перекачки или другого механического вмешательства. После прессования сусло декантируется в течение нескольких часов, а затем ферментируется в бочках или чанах при контролируемой температуре (от 18 до 24 °C). Следующей весной вино проходит легкую фильтрацию непосредственно перед розливом в бутылки, после чего бутылки выдерживаются в погребах до поступления в продажу. Потенциал хранения Рислинг "Истэйт" составляет 5-12 лет.Благодаря привилегированному географическому положению в Эльзасе рождаются прекрасные вина. Микроклимат региона обусловлен расстоянием, которое отделяет его от влияния морских стихий, и позволяет винограду созревать медленно, до полной зрелости, давая вину тонкий аромат и непревзойденную интенсивность.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Французское вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет. Вино обладает богатым, утонченным букетом с выразительными нотками ягодного джема, тонами лакрицы и специй. Пикантность аромату придают штрихи мокрого камня и земляные акценты. Вкус вина — изысканный и необыкновенно щедрый. Его сбалансированная палитра полна тонов красных фруктов, нюансов солодки и перца. Послевкусие украшено яркими ягодными штрихами, танинными акцентами и полутонами пряных трав.

Французское вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет. Вино обладает богатым, утонченным букетом с выразительными нотками ягодного джема, тонами лакрицы и специй. Пикантность аромату придают штрихи мокрого камня и земляные акценты. Вкус вина — изысканный и необыкновенно щедрый. Его сбалансированная палитра полна тонов красных фруктов, нюансов солодки и перца. Послевкусие украшено яркими ягодными штрихами, танинными акцентами и полутонами пряных трав.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино отличается насыщенным, но питким и свежим вкусом, повторяющим оттенки аромата. Тонкая кислотность отлично гармонирует с деликатной фруктовой сладостью. Нежная пряная нотка украшает послевкусие.

Вино демонстрирует выразительный сортовой аромат с характерными тонами тропических фруктов, цветов и специй.

Вино идеально в сочетании с острыми и экзотическими блюдами, тажином из ягнятины с лимоном, севиче из морского черта с цитрусовыми фруктами, суши и сырами.

Kuentz-Bas, Gewurztraminer "Mosaik" — белое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на располагающихся вокруг городка Юсран-ле-Шато виноградниках, включая участок Гран Крю "Пферзигберг" (20%). Линия вин "Mosaik" отражает чистоту и характеристики определенного сорта винограда, увлекая типичными для каждого из них ароматами и вкусами. Вино изготавливается традиционным способом по старинному рецепту. Так, отжим осуществляется без применения пневматического пресса и протекает медленно, в течение 3-6 часов. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживают на тонком осадке в течение 10 месяцев, фильтруют и бутилируют, после чего оно еще не менее 6 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Гевюрцтраминер "Мозаик" обладает свежим вкусом, точно передающим сортовые характеристики винограда, и нежным ароматом. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Зима 2019 года в Эльзасе выдалась мягкой, с небольшим количеством осадков. Бутоны распустились рано, но холодный фронт в апреле задержал рост виноградных лоз. Май также был довольно холодным, что привело к значительному замедлению роста лоз. Цветение началось только в конце месяца при низких температурах, что вызвало явления милерандажа, а также значительное снижение урожайности. В середине июня прошли живительные дожди. Июль был очень жарким и засушливым, начало августа — знойным, после чего температуры снизились до средней нормы. Вина 2019 года — концентрированные, структурированные, изысканные и будут медленно развиваться в бутылках.Kuentz-Bas — успешная французская винодельческая компания, поддерживающая и практикующая традиции создания вин Эльзаса, представляя этот уникальный терруар и прославляя давние традиции эльзасского виноделия далеко за пределами Франции. Согласно записям в архивах городка Юсран-ле-Шато, семья Кунц занималась виноделием с 1795 года. В 1894 году после свадьбы наследников семей Кунц и Бас, предприятие стало совместным семейным делом, получив новый толчок для своего развития и процветания. Хозяйство Кунц-Бас уже тогда считалось представителем традиций виноделия Эльзаса не только во Франции, но и по всему миру. Компания пережила Вторую мировую войну и смогла быстро и легко восстановиться. С 1954 года виноградники компании охватывают около 12 га холмистой местности. С 2004 года предприятие получило второе дыхание, когда руководство винодельней взял на себя Жан-Баптист Адам — великий эльзасский винодел, пригласивший на работу в компанию энолога Самуэля Тоттоли, который начал активно внедрять принципы биодинамического виноделия.

Винодельня Jean-Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства до сих пор проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная к немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбардировок. В 1957 году Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзаса не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, и с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино отличается насыщенным, но питким и свежим вкусом, повторяющим оттенки аромата. Тонкая кислотность отлично гармонирует с деликатной фруктовой сладостью. Нежная пряная нотка украшает послевкусие.

Вино демонстрирует выразительный сортовой аромат с характерными тонами тропических фруктов, цветов и специй.

Вино идеально в сочетании с острыми и экзотическими блюдами, тажином из ягнятины с лимоном, севиче из морского черта с цитрусовыми фруктами, суши и сырами.

Kuentz-Bas, Gewurztraminer "Mosaik" — белое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на располагающихся вокруг городка Юсран-ле-Шато виноградниках, включая участок Гран Крю "Пферзигберг" (20%). Линия вин "Mosaik" отражает чистоту и характеристики определенного сорта винограда, увлекая типичными для каждого из них ароматами и вкусами. Вино изготавливается традиционным способом по старинному рецепту. Так, отжим осуществляется без применения пневматического пресса и протекает медленно, в течение 3-6 часов. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживают на тонком осадке в течение 10 месяцев, фильтруют и бутилируют, после чего оно еще не менее 6 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Гевюрцтраминер "Мозаик" обладает свежим вкусом, точно передающим сортовые характеристики винограда, и нежным ароматом. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Зима 2019 года в Эльзасе выдалась мягкой, с небольшим количеством осадков. Бутоны распустились рано, но холодный фронт в апреле задержал рост виноградных лоз. Май также был довольно холодным, что привело к значительному замедлению роста лоз. Цветение началось только в конце месяца при низких температурах, что вызвало явления милерандажа, а также значительное снижение урожайности. В середине июня прошли живительные дожди. Июль был очень жарким и засушливым, начало августа — знойным, после чего температуры снизились до средней нормы. Вина 2019 года — концентрированные, структурированные, изысканные и будут медленно развиваться в бутылках.Kuentz-Bas — успешная французская винодельческая компания, поддерживающая и практикующая традиции создания вин Эльзаса, представляя этот уникальный терруар и прославляя давние традиции эльзасского виноделия далеко за пределами Франции. Согласно записям в архивах городка Юсран-ле-Шато, семья Кунц занималась виноделием с 1795 года. В 1894 году после свадьбы наследников семей Кунц и Бас, предприятие стало совместным семейным делом, получив новый толчок для своего развития и процветания. Хозяйство Кунц-Бас уже тогда считалось представителем традиций виноделия Эльзаса не только во Франции, но и по всему миру. Компания пережила Вторую мировую войну и смогла быстро и легко восстановиться. С 1954 года виноградники компании охватывают около 12 га холмистой местности. С 2004 года предприятие получило второе дыхание, когда руководство винодельней взял на себя Жан-Баптист Адам — великий эльзасский винодел, пригласивший на работу в компанию энолога Самуэля Тоттоли, который начал активно внедрять принципы биодинамического виноделия.

Винодельня Jean-Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства до сих пор проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная к немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбардировок. В 1957 году Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзаса не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, и с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.

Вино окрашено в бледный золотисто-желтый цвет.

Вкус вина подчеркнуто сухой, минеральный, освежающий, с приятной цитрусовой кислинкой и долгим, стойким, аппетитно солоноватым послевкусием.

У вина выраженный минеральный аромат с кремниевыми и меловыми нотками.

Вино прекрасно в чистом виде, в качестве аперитива, его также можно подать к морепродуктам или рыбе, например, филе судака или соле меньер (филе рыбы во фритюре, политое сверху соусом из масла, лимона и петрушки).

Joseph Cattin, Riesling "Lieu-dit Elsbourg" — свежее белое сухое вино из отборного винограда сорта Рислинг, который выращивается в месте под названием Эльсбург. Эльсбург — это холм, расположенный к югу от Кольмара. Сочетание известняковых почв и южной экспозиции участка наделяет Рислинг великолепной минеральностью. Лозы культивируются по принципу устойчивого земледелия, что помогает сохранить богатство почвы и гарантировать урожай оптимального качества. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды бережно прессуются, полученный сок проходит ферментацию при температуре 18-22 ℃. Выдержка на тонком осадке длится не менее 24 месяцев, это необходимо для раскрытия сортовых качеств винограда, связанных со спецификой терруара. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

В конце XVII века Франсуа Каттан, родившийся в швейцарской коммуне в кантоне Юра, переехал в небольшую эльзасскую деревню Вёгтлинсхоффен, расположенную в 10 километрах к югу от Кольмара. В 1720 году Франсуа Каттан решил стать виноделом в дополнение к своей работе в качестве каменщика. За ним последуют 11 поколений, которые будут передавать ценный опыт виноделия от отца к сыну. В конце XIX века кризис филлоксеры начал наносить большой ущерб виноградникам Эльзаса. Жозеф Каттан, после блестящих исследований, начинает специализироваться на прививках для борьбы с филлоксерой. Он стал одним из пионеров эльзасского виноградарства, получив за свой виноградник желанный диплом "Vignoble Model". Его брат Теодор занимался гастрономией, обосновавшись в ресторане "La Cigogne" в Париже. Это элитное место, которое часто посещала парижская буржуазия и многие иностранные гости, стало отличной витриной для эльзасских вин Жозефа. Так родился бренд Joseph Cattin. В конце XX века потомки Жозефа расширяют семейные виноградники до более 60 гектаров, став одним из крупнейших эльзасских семейных домов с собственными виноградниками, а также модернизируют винодельню. Современное оборудование в сочетании с исконными знаниями открывают возможность производства высококачественных вин, достойно оцененных на мировом рынке.

Вино окрашено в бледный золотисто-желтый цвет.

Вкус вина подчеркнуто сухой, минеральный, освежающий, с приятной цитрусовой кислинкой и долгим, стойким, аппетитно солоноватым послевкусием.

У вина выраженный минеральный аромат с кремниевыми и меловыми нотками.

Вино прекрасно в чистом виде, в качестве аперитива, его также можно подать к морепродуктам или рыбе, например, филе судака или соле меньер (филе рыбы во фритюре, политое сверху соусом из масла, лимона и петрушки).

Joseph Cattin, Riesling "Lieu-dit Elsbourg" — свежее белое сухое вино из отборного винограда сорта Рислинг, который выращивается в месте под названием Эльсбург. Эльсбург — это холм, расположенный к югу от Кольмара. Сочетание известняковых почв и южной экспозиции участка наделяет Рислинг великолепной минеральностью. Лозы культивируются по принципу устойчивого земледелия, что помогает сохранить богатство почвы и гарантировать урожай оптимального качества. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды бережно прессуются, полученный сок проходит ферментацию при температуре 18-22 ℃. Выдержка на тонком осадке длится не менее 24 месяцев, это необходимо для раскрытия сортовых качеств винограда, связанных со спецификой терруара. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

В конце XVII века Франсуа Каттан, родившийся в швейцарской коммуне в кантоне Юра, переехал в небольшую эльзасскую деревню Вёгтлинсхоффен, расположенную в 10 километрах к югу от Кольмара. В 1720 году Франсуа Каттан решил стать виноделом в дополнение к своей работе в качестве каменщика. За ним последуют 11 поколений, которые будут передавать ценный опыт виноделия от отца к сыну. В конце XIX века кризис филлоксеры начал наносить большой ущерб виноградникам Эльзаса. Жозеф Каттан, после блестящих исследований, начинает специализироваться на прививках для борьбы с филлоксерой. Он стал одним из пионеров эльзасского виноградарства, получив за свой виноградник желанный диплом "Vignoble Model". Его брат Теодор занимался гастрономией, обосновавшись в ресторане "La Cigogne" в Париже. Это элитное место, которое часто посещала парижская буржуазия и многие иностранные гости, стало отличной витриной для эльзасских вин Жозефа. Так родился бренд Joseph Cattin. В конце XX века потомки Жозефа расширяют семейные виноградники до более 60 гектаров, став одним из крупнейших эльзасских семейных домов с собственными виноградниками, а также модернизируют винодельню. Современное оборудование в сочетании с исконными знаниями открывают возможность производства высококачественных вин, достойно оцененных на мировом рынке.

В бокале сияет бледно-соломенным цветом с зеленоватым оттенком.

Элегантный и соблазнительный, яркий, обволакивающий, округлый и хорошо сбалансированный, сладковатый, но не приторный вкус раскрывается пьянящими нотами тропических фруктов, желтого персика, апельсиновой цедры, цветочными эссенциями, мягкими ощущениями сладких специй, оттенками минералов и графита. Вкус также обладает тонизирующей, утонченной свежестью и продолжительным, стойким послевкусием с пряными тонами.

Очаровательный, изысканный, очень богатый, интенсивный букет наполнен ароматами сладких тропических и цитрусовых фруктов (маракуйя, ананас, личи, лайм, мандарин), тонами мускатного ореха, белого персика, лепестков розы, пряными нотками перца и корицы, а также минеральными штрихами.

Прекрасно подходит в качестве аперитива, а также пары блюдам восточной и азиатской кухни, острым салатам, насыщенным мягким и голубым сырам, шоколадным или фруктовым десертам.

Willm, Gewurztraminer Reserve — свежее белое вино, покоряющее своей насыщенностью и элегантностью, которое выражает всю утонченность и щедрость терруара Эльзаса, исключительный характер винограда Гевюрцтраминер, символа этого региона. Виноград выращивается на высоте 200-400 метров над уровнем моря на преимущественно гранитных и глинисто-известняковых почвах виноградника хозяйства, наделяющих будущее вино уникальным минеральным характером. Местный сухой полуконтинентальный микроклимат, характеризующийся достаточным количеством солнечных дней, а также заметными колебаниями суточных температур, способствует медленному и равномерному созреванию винограда.Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне полученный после медленного прессования и тщательно отобранный сок отстаивается при низкой температуре. Ферментация при температуре 18 °С и последующая выдержка вина на тонком осадке в течение 2-3 месяцев проводятся в емкостях из нержавеющей стали. В завершении проводится стабилизация холодом, после чего вино разливается в бутылки.Вина la Maison Willm признаны во всем мире за свою утонченность и исключительное качество, о чем свидетельствуют многочисленные награды на международных и национальных конкурсах.

В 1896 году семья Вильм основала одноименную винокурню на территории величественной зоны Кирчберг де Барр Гран Крю. Подземный источник освежает воздух и повышает влажность осенью, что позволяет собирать особый ботритизированный виноград. Винодельня Willm всегда стремится раскрыть лучшие качества своих терруаров и поделиться исключительными винами со всем миром.Так, Эмиль Вильм стал первым экспортировать свои эльзасские вина в Соединенные Штаты в начале 1930-х годов после отмены сухого закона. Они хорошо сочетаются с различными кухнями мира благодаря своей свежести, минеральности и элегантности и являются отражением традиций, характера терруара, образцом чистоты и изысканности.

В бокале сияет бледно-соломенным цветом с зеленоватым оттенком.

Элегантный и соблазнительный, яркий, обволакивающий, округлый и хорошо сбалансированный, сладковатый, но не приторный вкус раскрывается пьянящими нотами тропических фруктов, желтого персика, апельсиновой цедры, цветочными эссенциями, мягкими ощущениями сладких специй, оттенками минералов и графита. Вкус также обладает тонизирующей, утонченной свежестью и продолжительным, стойким послевкусием с пряными тонами.

Очаровательный, изысканный, очень богатый, интенсивный букет наполнен ароматами сладких тропических и цитрусовых фруктов (маракуйя, ананас, личи, лайм, мандарин), тонами мускатного ореха, белого персика, лепестков розы, пряными нотками перца и корицы, а также минеральными штрихами.

Прекрасно подходит в качестве аперитива, а также пары блюдам восточной и азиатской кухни, острым салатам, насыщенным мягким и голубым сырам, шоколадным или фруктовым десертам.

Willm, Gewurztraminer Reserve — свежее белое вино, покоряющее своей насыщенностью и элегантностью, которое выражает всю утонченность и щедрость терруара Эльзаса, исключительный характер винограда Гевюрцтраминер, символа этого региона. Виноград выращивается на высоте 200-400 метров над уровнем моря на преимущественно гранитных и глинисто-известняковых почвах виноградника хозяйства, наделяющих будущее вино уникальным минеральным характером. Местный сухой полуконтинентальный микроклимат, характеризующийся достаточным количеством солнечных дней, а также заметными колебаниями суточных температур, способствует медленному и равномерному созреванию винограда.Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне полученный после медленного прессования и тщательно отобранный сок отстаивается при низкой температуре. Ферментация при температуре 18 °С и последующая выдержка вина на тонком осадке в течение 2-3 месяцев проводятся в емкостях из нержавеющей стали. В завершении проводится стабилизация холодом, после чего вино разливается в бутылки.Вина la Maison Willm признаны во всем мире за свою утонченность и исключительное качество, о чем свидетельствуют многочисленные награды на международных и национальных конкурсах.

В 1896 году семья Вильм основала одноименную винокурню на территории величественной зоны Кирчберг де Барр Гран Крю. Подземный источник освежает воздух и повышает влажность осенью, что позволяет собирать особый ботритизированный виноград. Винодельня Willm всегда стремится раскрыть лучшие качества своих терруаров и поделиться исключительными винами со всем миром.Так, Эмиль Вильм стал первым экспортировать свои эльзасские вина в Соединенные Штаты в начале 1930-х годов после отмены сухого закона. Они хорошо сочетаются с различными кухнями мира благодаря своей свежести, минеральности и элегантности и являются отражением традиций, характера терруара, образцом чистоты и изысканности.

Вино прозрачного светло-желтого цвета с красивым кристаллическим блеском и живым, молодым пастельно-зеленым мерцанием.

Вкус вина приятный, сухой, живой, насыщенный, освежающий, хорошо выраженный, с душистыми фруктовыми оттенками, особенно свежего винограда, и нежным, тонким, хрустящим послевкусием.

Аромат вина очень выразительный, молодой, с интенсивными оттенками свежих фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, очень хорошо сочетается с козьими и овечьими сырами, спаржей, маринованной сельдью и скумбрией, копченой рыбой, ракообразными и пряными или ароматными блюдами.

Hugel, Muscat "Classic" — приятное, молодое, освежающее, живое белое сухое вино, создающее впечатление откусывания свежего мускатного винограда. Виноград для изготовления вина собирается с двух молодых участков исключительно вручную в самом начале сбора урожая, чтобы гарантировать идеально здоровый виноград и хороший естественный уровень кислотности. Виноград очищают от плодоножек и оставляют для мацерации до следующего утра. После прессования сусло декантируется в течение нескольких часов, затем ферментируется в чанах с регулируемой температурой (от 18 до 24 °C) и выдерживается до весны следующего года. Непосредственно перед розливом в бутылки вино проходит легкую фильтрацию, затем бутылки выдерживаются в погребах до поступления в продажу. С 2009 года вина "Хюгель" закрываются пробкой "Диам" без риска появления порчи. 

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино прозрачного светло-желтого цвета с красивым кристаллическим блеском и живым, молодым пастельно-зеленым мерцанием.

Вкус вина приятный, сухой, живой, насыщенный, освежающий, хорошо выраженный, с душистыми фруктовыми оттенками, особенно свежего винограда, и нежным, тонким, хрустящим послевкусием.

Аромат вина очень выразительный, молодой, с интенсивными оттенками свежих фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, очень хорошо сочетается с козьими и овечьими сырами, спаржей, маринованной сельдью и скумбрией, копченой рыбой, ракообразными и пряными или ароматными блюдами.

Hugel, Muscat "Classic" — приятное, молодое, освежающее, живое белое сухое вино, создающее впечатление откусывания свежего мускатного винограда. Виноград для изготовления вина собирается с двух молодых участков исключительно вручную в самом начале сбора урожая, чтобы гарантировать идеально здоровый виноград и хороший естественный уровень кислотности. Виноград очищают от плодоножек и оставляют для мацерации до следующего утра. После прессования сусло декантируется в течение нескольких часов, затем ферментируется в чанах с регулируемой температурой (от 18 до 24 °C) и выдерживается до весны следующего года. Непосредственно перед розливом в бутылки вино проходит легкую фильтрацию, затем бутылки выдерживаются в погребах до поступления в продажу. С 2009 года вина "Хюгель" закрываются пробкой "Диам" без риска появления порчи. 

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Привлекательный золотистый цвет.

Вкус богатый и обильный, бодрящий, с яркой, но хорошо сбалансированной кислотностью, сочными акцентами лайма в долгом послевкусии.

Интенсивный фруктовый аромат с выраженными оттенками белого персика и свежими тонами цитрусовых фруктов.

Хорошо сочетается с салатами, сырыми овощами, мясными блюдами, кишем из копченого лосося, бекеффе (традиционное эльзасское блюдо).

Domaine Ernest Burn, Pinot Blanc — свежее белое полусухое вино из винограда сорта Пино Блан, который выращивается на виноградниках хозяйства в Эльзасе. Это вино входит в базовую линейку, как нельзя лучше отображает сортовые характеристики винограда и терруара, настоящий джокер к полноценному обеду! Все работы на виноградниках ведутся с большим уважением к экосистеме. Виноград собирается вручную в середине октября и очень долго прессуется в пневматическом прессе. Винификация естественная и невероятно деликатная. Медленная ферментация протекает при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Какая бы ни было шаптализация запрещена. Вино выдерживается при низких температурах на тонком осадке в течение нескольких месяцев перед бутилированием. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Домен Эрнест Бёрн является обладателем виноградника Гольдер Гран Крю. Это настоящая жемчужина в короне винодельни. В свою очередь, ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. С его именем связана и история домена. В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

Привлекательный золотистый цвет.

Вкус богатый и обильный, бодрящий, с яркой, но хорошо сбалансированной кислотностью, сочными акцентами лайма в долгом послевкусии.

Интенсивный фруктовый аромат с выраженными оттенками белого персика и свежими тонами цитрусовых фруктов.

Хорошо сочетается с салатами, сырыми овощами, мясными блюдами, кишем из копченого лосося, бекеффе (традиционное эльзасское блюдо).

Domaine Ernest Burn, Pinot Blanc — свежее белое полусухое вино из винограда сорта Пино Блан, который выращивается на виноградниках хозяйства в Эльзасе. Это вино входит в базовую линейку, как нельзя лучше отображает сортовые характеристики винограда и терруара, настоящий джокер к полноценному обеду! Все работы на виноградниках ведутся с большим уважением к экосистеме. Виноград собирается вручную в середине октября и очень долго прессуется в пневматическом прессе. Винификация естественная и невероятно деликатная. Медленная ферментация протекает при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Какая бы ни было шаптализация запрещена. Вино выдерживается при низких температурах на тонком осадке в течение нескольких месяцев перед бутилированием. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Домен Эрнест Бёрн является обладателем виноградника Гольдер Гран Крю. Это настоящая жемчужина в короне винодельни. В свою очередь, ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. С его именем связана и история домена. В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

Бледно-золотисто-желтый цвет с привлекательным блеском.

Вкус свежий, с мятными акцентами, прекрасным балансом между кислотностью, сливочностью и силой. Послевкусие увенчано красивой горчинкой.

Соблазнительный аромат наполнен оттенками белых фруктов, украшенными тонкими маслянистыми нотками, характерными для сорта винограда.

Хорошо сочетается с моллюсками, морепродуктами и рыбой, а также квашеной капустой.

Domaine Ernest Burn, Riesling — свежее белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках хозяйства в Эльзасе. Это вино входит в базовую линейку, как нельзя лучше отображает сортовые характеристики винограда и терруара, настоящий джокер к полноценному обеду! Все работы на виноградниках ведутся с большим уважением к экосистеме. Виноград собирается вручную и очень долго прессуется в пневматическом прессе. Винификация естественная и невероятно деликатная. Медленная ферментация протекает при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Какая бы ни было шаптализация запрещена. Вино выдерживается при низких температурах на тонком осадке в течение нескольких месяцев перед бутилированием. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Домен Эрнест Бёрн является обладателем виноградника Гольдер Гран Крю. Это настоящая жемчужина в короне винодельни. В свою очередь, ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. С его именем связана и история домена. В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

Бледно-золотисто-желтый цвет с привлекательным блеском.

Вкус свежий, с мятными акцентами, прекрасным балансом между кислотностью, сливочностью и силой. Послевкусие увенчано красивой горчинкой.

Соблазнительный аромат наполнен оттенками белых фруктов, украшенными тонкими маслянистыми нотками, характерными для сорта винограда.

Хорошо сочетается с моллюсками, морепродуктами и рыбой, а также квашеной капустой.

Domaine Ernest Burn, Riesling — свежее белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках хозяйства в Эльзасе. Это вино входит в базовую линейку, как нельзя лучше отображает сортовые характеристики винограда и терруара, настоящий джокер к полноценному обеду! Все работы на виноградниках ведутся с большим уважением к экосистеме. Виноград собирается вручную и очень долго прессуется в пневматическом прессе. Винификация естественная и невероятно деликатная. Медленная ферментация протекает при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Какая бы ни было шаптализация запрещена. Вино выдерживается при низких температурах на тонком осадке в течение нескольких месяцев перед бутилированием. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Домен Эрнест Бёрн является обладателем виноградника Гольдер Гран Крю. Это настоящая жемчужина в короне винодельни. В свою очередь, ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. С его именем связана и история домена. В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

Вино карминного цвета.

Вино обладает элегантным, насыщенным, превосходно сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, доминирующими тонами темных фруктов (черной сливы, черешни), черной смородины, дуба, специй, ванили, мягкими танинами и длительным, изысканным послевкусием.

Интенсивный аромат вина изобилует оттенками свежих черных фруктов.

Вино очень универсально и отлично сочетается с широким спектром блюд, особенно мясных. Производитель предлагает употреблять по бокалу вина за повседневным приемом пищи в домашних условиях.

"Carlos Reynolds" Tinto — молодое и свежее красное сухое вино на каждый день. Для его изготовления используют виноград сортов Аликанте Буше, Арагонеш, Тринкадейра и Альфрокейро, который выращивается на виноградниках Herdade da Figueira de Cima, окружающих винодельню. Сорок гектаров виноградников расположены на вершине холма, что обеспечивает адекватный дренаж и доступ к солнечному свету. Почва здесь в основном сланцевая. Сильные колебания суточных температур способствуют наилучшим условиям для созревания винограда. Виноград собирается вручную в небольшие ящики в ночное время суток. На винодельне ягоды разных сортов ферментируют раздельно в дубовых бочках с натуральными дрожжевыми культурами в течение длительного периода времени. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в старых бочках из французского дуба не менее 6 месяцев. Сульфиты добавляются в минимальном количестве. Перед бутилированием проводится купажирование. Затем вино дозревает в подвалах винодельни 12 месяцев. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать в течение получаса.

Томас Рейнольдс, английский моряк и торговец, прибыл в Португалию в 1820 году, привлеченный потенциалом этого края в сфере торговли вином. Он поселился в северном городке Порту со своими двумя сыновьями, Томасом и Робертом. Отсюда они снабжали свой магазин в Лондоне разнообразными продуктами со всего Пиренейского полуострова. В 1838 году Рейнольдсы открыли фабрику по изготовлению пробковых пробок в Альбукерке, где прожили 11 лет. Это был очень прибыльный бизнес, и вскоре в Португалии и Испании также открылись новые фабрики по производству пробок. Семья вернулась в Португалию в 1850 году и ненадолго переехала в Эштремош. Однако Томас и его сын Томас младший, движимые духом предпринимательства, отправились в Новую Зеландию в долгое плавание. В Португалию они так и не вернулись. Роберт, оставшийся в Эштремоше, продолжил развивать семейный бизнес, вскоре он купил новые земли под виноградники в Алентежу. Именно здесь родился его первый сын Роберт Рафаэль, у которого позже родился сын по имени Карлос. Первым ребенком Карлоса стала дочь, которую он назвал Глорией в честь своей матери и всех своих предков, живших в Алентежу. Сегодня сын Глории, Джулиан производит качественные вина и возглавляет компанию Reynolds Wine Growers.Поместье Reynolds Wine Growers находится в Национальном парке S. Mamede hills, недалеко от Порталегре, в северной части региона Алентежу, в месте невероятной красоты. Фермерский дом и винодельня находятся посреди виноградников, что позволяет избежать длительной транспортировки винограда во время сбора урожая. Винодельня была построена в старом амбаре, использовавшемся раньше как хлев для скота. Реконструкция и преобразование здания были произведены с максимальным уважением к первоначальной структуре: толстые каменные стены, деревянные потолки и шиферные полы. Это идеальное место для производства превосходных вин. Огромные бочки из французского дуба были изготовлены для винодельни на заказ знаменитыми французскими бондарями Сеген Моро.

Вино карминного цвета.

Вино обладает элегантным, насыщенным, превосходно сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, доминирующими тонами темных фруктов (черной сливы, черешни), черной смородины, дуба, специй, ванили, мягкими танинами и длительным, изысканным послевкусием.

Интенсивный аромат вина изобилует оттенками свежих черных фруктов.

Вино очень универсально и отлично сочетается с широким спектром блюд, особенно мясных. Производитель предлагает употреблять по бокалу вина за повседневным приемом пищи в домашних условиях.

"Carlos Reynolds" Tinto — молодое и свежее красное сухое вино на каждый день. Для его изготовления используют виноград сортов Аликанте Буше, Арагонеш, Тринкадейра и Альфрокейро, который выращивается на виноградниках Herdade da Figueira de Cima, окружающих винодельню. Сорок гектаров виноградников расположены на вершине холма, что обеспечивает адекватный дренаж и доступ к солнечному свету. Почва здесь в основном сланцевая. Сильные колебания суточных температур способствуют наилучшим условиям для созревания винограда. Виноград собирается вручную в небольшие ящики в ночное время суток. На винодельне ягоды разных сортов ферментируют раздельно в дубовых бочках с натуральными дрожжевыми культурами в течение длительного периода времени. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в старых бочках из французского дуба не менее 6 месяцев. Сульфиты добавляются в минимальном количестве. Перед бутилированием проводится купажирование. Затем вино дозревает в подвалах винодельни 12 месяцев. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать в течение получаса.

Томас Рейнольдс, английский моряк и торговец, прибыл в Португалию в 1820 году, привлеченный потенциалом этого края в сфере торговли вином. Он поселился в северном городке Порту со своими двумя сыновьями, Томасом и Робертом. Отсюда они снабжали свой магазин в Лондоне разнообразными продуктами со всего Пиренейского полуострова. В 1838 году Рейнольдсы открыли фабрику по изготовлению пробковых пробок в Альбукерке, где прожили 11 лет. Это был очень прибыльный бизнес, и вскоре в Португалии и Испании также открылись новые фабрики по производству пробок. Семья вернулась в Португалию в 1850 году и ненадолго переехала в Эштремош. Однако Томас и его сын Томас младший, движимые духом предпринимательства, отправились в Новую Зеландию в долгое плавание. В Португалию они так и не вернулись. Роберт, оставшийся в Эштремоше, продолжил развивать семейный бизнес, вскоре он купил новые земли под виноградники в Алентежу. Именно здесь родился его первый сын Роберт Рафаэль, у которого позже родился сын по имени Карлос. Первым ребенком Карлоса стала дочь, которую он назвал Глорией в честь своей матери и всех своих предков, живших в Алентежу. Сегодня сын Глории, Джулиан производит качественные вина и возглавляет компанию Reynolds Wine Growers.Поместье Reynolds Wine Growers находится в Национальном парке S. Mamede hills, недалеко от Порталегре, в северной части региона Алентежу, в месте невероятной красоты. Фермерский дом и винодельня находятся посреди виноградников, что позволяет избежать длительной транспортировки винограда во время сбора урожая. Винодельня была построена в старом амбаре, использовавшемся раньше как хлев для скота. Реконструкция и преобразование здания были произведены с максимальным уважением к первоначальной структуре: толстые каменные стены, деревянные потолки и шиферные полы. Это идеальное место для производства превосходных вин. Огромные бочки из французского дуба были изготовлены для винодельни на заказ знаменитыми французскими бондарями Сеген Моро.