Вино Абруццо, Вальдепеньяс, Порту и Гагаузия, Страница 10

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.

Вкус вина свежий, гармоничный, гладкий, сухой и пикантный.

Аромат вина мягкий и приятный. Ноты цитрусовых, сладких желтых фруктов, минералов и сухих трав сплелись в гармоничном букете.

Это вино идеально оттенит вкус морепродуктов, блюд из рыбы и белого мяса, и молодых сыров.

Белое сухое вино "Sirio" Trebbiano d'Abruzzo DOC произведено из винограда сорта Треббьяно, выращенного в регионе Абруццо. Виноградники с известково-глинистыми почвами, плотность посадки  которых составляет 2800-4500 лоз/га, расположились на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Урожай собирают в сентябре. Ягоды освобождают от гребней и аккуратно измельчают, а затем бережно прессуют. Очищение полученного сока от взвешенных частиц происходит методом статического осаждения при низкой температуре в течение ночи. Затем очищенный сок помещается в стальные танкеры, засевается отобранными дрожжевыми культурами и начинается алкогольное брожение, температура которого не превышает 15 °C.

История компании San Lorenzo началась в далеком 1890 году, когда семья прадедушки решила основать винодельческое хозяйство на прекрасных холмах Терамо. Виноградники хозяйства находятся всего в 20 км от Гран-Сассо (это самая высокая гора Аппенинского полуострова, расположенная на высоте 3000 метров над уровнем моря). С другой стороны участков на расстоянии 20 км находится морское побережье. Столь удачная экспозиция виноградников — между морем и горой — обеспечивает необходимый контраст температур, а морской бриз обуславливает хорошую вентиляцию, предотвращая появление плесени и других болезней. Даже здешняя почва имеет уникальное сочетание характеристик: глинисто-известковая слоистая структура, которая обильно орошается подземными источниками и ручьями, спускающимися с горы.Сегодня Сан Лоренцо — это самая крупная винодельческая ферма семейного типа в провинции Терамо, занимающая 150 гектар на едином большом участке, который растянулся на вершинах трех холмов. Между геометрическими рядами виноградных лоз уютно расположились три небольших озера, интенсивный цвет которых отражает чистое голубое небо в безоблачные дни. Однако современность требует большего, нежели долгая история, верность традициям, хороший климат и земля, и живописные пейзажи. Поэтому компания решила применить продвинутые винодельческие практики и инновации, например, использование только "диких" дрожжей, постоянный контроль температуры ферментационного процесса и этапа выдержки, использование вакуумного пресса и технологию крио-мацерации.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.

Вкус вина свежий, гармоничный, гладкий, сухой и пикантный.

Аромат вина мягкий и приятный. Ноты цитрусовых, сладких желтых фруктов, минералов и сухих трав сплелись в гармоничном букете.

Это вино идеально оттенит вкус морепродуктов, блюд из рыбы и белого мяса, и молодых сыров.

Белое сухое вино "Sirio" Trebbiano d'Abruzzo DOC произведено из винограда сорта Треббьяно, выращенного в регионе Абруццо. Виноградники с известково-глинистыми почвами, плотность посадки  которых составляет 2800-4500 лоз/га, расположились на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Урожай собирают в сентябре. Ягоды освобождают от гребней и аккуратно измельчают, а затем бережно прессуют. Очищение полученного сока от взвешенных частиц происходит методом статического осаждения при низкой температуре в течение ночи. Затем очищенный сок помещается в стальные танкеры, засевается отобранными дрожжевыми культурами и начинается алкогольное брожение, температура которого не превышает 15 °C.

История компании San Lorenzo началась в далеком 1890 году, когда семья прадедушки решила основать винодельческое хозяйство на прекрасных холмах Терамо. Виноградники хозяйства находятся всего в 20 км от Гран-Сассо (это самая высокая гора Аппенинского полуострова, расположенная на высоте 3000 метров над уровнем моря). С другой стороны участков на расстоянии 20 км находится морское побережье. Столь удачная экспозиция виноградников — между морем и горой — обеспечивает необходимый контраст температур, а морской бриз обуславливает хорошую вентиляцию, предотвращая появление плесени и других болезней. Даже здешняя почва имеет уникальное сочетание характеристик: глинисто-известковая слоистая структура, которая обильно орошается подземными источниками и ручьями, спускающимися с горы.Сегодня Сан Лоренцо — это самая крупная винодельческая ферма семейного типа в провинции Терамо, занимающая 150 гектар на едином большом участке, который растянулся на вершинах трех холмов. Между геометрическими рядами виноградных лоз уютно расположились три небольших озера, интенсивный цвет которых отражает чистое голубое небо в безоблачные дни. Однако современность требует большего, нежели долгая история, верность традициям, хороший климат и земля, и живописные пейзажи. Поэтому компания решила применить продвинутые винодельческие практики и инновации, например, использование только "диких" дрожжей, постоянный контроль температуры ферментационного процесса и этапа выдержки, использование вакуумного пресса и технологию крио-мацерации.

Бледно-соломенно-желтый цвет отличается особой яркостью.

Вкус достаточно интенсивный, характеризующийся властной кислотностью, смягченный правильным балансом между деликатной мягкостью и теплотой. Во вкусовом аккорде выступают ноты зеленого яблока, желтого персика и груши, дополненные острой минеральностью. Привлекательность послевкусия обусловлена свежими нюансами лайма.

Букет приветствует впечатляющей интенсивностью, сосредоточенной на ароматах полевых цветов, спелых фруктов, нежной пряности, а также обильных и стойких травянистых нотах.

Рекомендуется подавать сильно охлажденным в качестве аперитива, с закусками, морепродуктами, вегетарианскими блюдами, белым мясом и свежими сырами или сырами средней выдержки. Лучше всего гармонирует с блюдами из рыбы, лингвини с морепродуктами, равиоли с козьим мясом, каннеллони с грибами, а также петушком на вертеле, овощами на гриле или стракчината качиотта из Абруццо.

Вино "4 20" Pecorino создано из винограда, выращенного в одном из самых подходящих районов Абруццо, на старом винограднике в Тендоне, на идеальной высоте, гарантирующей широкий температурный диапазон и великолепную экспозицию. Виноград культивируется органическими методами, обеспечивающими максимальное уважение к окружающей среде, что подтверждено соответствующим сертификатом. Виноград тщательно собирается вручную в начале сентября. Винификация проводится в термокондиционированных стальных чанах. Температура брожения не превышает 16 °C. Последующая выдержка на протяжении 3-х месяцев осуществляется в цементных емкостях. Розлив в бутылки проводится при полном отсутствии кислорода.

Винодельня Torri Cantine была основана в 1966 году на плодородных холмах Терамо. Основываясь на лучших энологических традициях Абруццо, винодельня сегодня пишет новую историю, не забывая о корнях, которые дали ей жизнь и позволили на протяжении многих лет выпускать широкий ассортимент изысканных вин. Работа компании основана на полном уважении к природе и лозам, которые дают вину жизнь, что в сочетании с инновационными идеями приводит к бескомпромиссному качеству производимой продукции. Виноградники Torri Cantine простираются на 60 гектаров в городах Колоннелла, Контрогуэрра и Торано. Они раскинулись на высоте от 100 до 300 метров над уровнем моря. Благоприятный климат и щедрая почва вместе со скрупулезной работой на виноградниках и в погребе позволяют получать вина большой ценности.

Бледно-соломенно-желтый цвет отличается особой яркостью.

Вкус достаточно интенсивный, характеризующийся властной кислотностью, смягченный правильным балансом между деликатной мягкостью и теплотой. Во вкусовом аккорде выступают ноты зеленого яблока, желтого персика и груши, дополненные острой минеральностью. Привлекательность послевкусия обусловлена свежими нюансами лайма.

Букет приветствует впечатляющей интенсивностью, сосредоточенной на ароматах полевых цветов, спелых фруктов, нежной пряности, а также обильных и стойких травянистых нотах.

Рекомендуется подавать сильно охлажденным в качестве аперитива, с закусками, морепродуктами, вегетарианскими блюдами, белым мясом и свежими сырами или сырами средней выдержки. Лучше всего гармонирует с блюдами из рыбы, лингвини с морепродуктами, равиоли с козьим мясом, каннеллони с грибами, а также петушком на вертеле, овощами на гриле или стракчината качиотта из Абруццо.

Вино "4 20" Pecorino создано из винограда, выращенного в одном из самых подходящих районов Абруццо, на старом винограднике в Тендоне, на идеальной высоте, гарантирующей широкий температурный диапазон и великолепную экспозицию. Виноград культивируется органическими методами, обеспечивающими максимальное уважение к окружающей среде, что подтверждено соответствующим сертификатом. Виноград тщательно собирается вручную в начале сентября. Винификация проводится в термокондиционированных стальных чанах. Температура брожения не превышает 16 °C. Последующая выдержка на протяжении 3-х месяцев осуществляется в цементных емкостях. Розлив в бутылки проводится при полном отсутствии кислорода.

Винодельня Torri Cantine была основана в 1966 году на плодородных холмах Терамо. Основываясь на лучших энологических традициях Абруццо, винодельня сегодня пишет новую историю, не забывая о корнях, которые дали ей жизнь и позволили на протяжении многих лет выпускать широкий ассортимент изысканных вин. Работа компании основана на полном уважении к природе и лозам, которые дают вину жизнь, что в сочетании с инновационными идеями приводит к бескомпромиссному качеству производимой продукции. Виноградники Torri Cantine простираются на 60 гектаров в городах Колоннелла, Контрогуэрра и Торано. Они раскинулись на высоте от 100 до 300 метров над уровнем моря. Благоприятный климат и щедрая почва вместе со скрупулезной работой на виноградниках и в погребе позволяют получать вина большой ценности.

Розовое с фиолетовыми и вишневыми оттенками вино изготавливается из винограда, собранного с выращенных на суглинистых и известняковых почвах лоз, чей возраст составляет от 15 до 40 лет. Имеющее достаточно насыщенный аромат и приятные фруктовые оттенки граната и вишни вино будет замечательно сочетаться с пиццей, рыбными супами и колбасой салями.  

Розовое с фиолетовыми и вишневыми оттенками вино изготавливается из винограда, собранного с выращенных на суглинистых и известняковых почвах лоз, чей возраст составляет от 15 до 40 лет. Имеющее достаточно насыщенный аромат и приятные фруктовые оттенки граната и вишни вино будет замечательно сочетаться с пиццей, рыбными супами и колбасой салями.  

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, с отличным балансом между свежей кислотностью и приятной сладостью. В стойком послевкусии остаются нотки тропических фруктов.

В аромате портвейна сплетаются ноты тропических фруктов и сухофруктов.

Порто превосходен в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, свежими фруктами, неприторными десертами. Его можно употреблять с кубиками льда, тоником, листиком мяты, долькой лимона или цедрой мандарина.

"Porto Valriz" Branco Leve Seco — прекрасно сбалансированное и структурированное вино с оттенками тропических фруктов во вкусе и аромате. Легкий сухой белый портвейн Branco Leve Seco имеет более низкий, по сравнению с привычным, уровень алкоголя (16,5%-17,5%) и умеренный уровень остаточного сахара (31 г/л). Портвейн изготавливается из автохтонных сортов винограда — Гувейо, Мальвазия Фина, Рабигато и Сириа, выращенных в регионе Порто. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Брожение останавливается путем добавления винного дистиллята. Затем портвейн созревает в дубовых бочках на протяжении двух-трех лет. Белый портвейн следует употреблять сильно охлажденным, в чистом виде, с тоником или кубиками льда.

Официально компания Coimbra de Mattos была зарегистрирована в 1986 году, сделав выбор в пользу розлива и сбыта вин, произведенных только из винограда с собственных владений, но ее история уходит корнями в XVII век. Предки основателей компании всегда занимались виноградарством и виноделием. Сегодня компании принадлежит 60 га виноградников в Дору и около 3-х гектаров белых лоз в Винью Верде. Винификация проходит на винодельне Адега ду Роска в Галафуре, построенной в 1917 году под руководством Антонио Айреса де Маттос, отца нынешних владельцев компании. Винодельня была модернизирована и расширена в 1966 и 1990 годах. Ферментация вин проходит в алжирских чанах с самовыщелачиванием и пневматическими чанами из нержавеющей стали, оснащенных контролем температуры. Для выдержки используются дубовые бочки, бочки из древесины каштана и емкости из нержавеющей стали. Хозяйство выпускает портвейны под маркой "Valriz", название которой указывает на одноименный виноградник компании, его имя является сокращением от Vale da Perdiz из-за обилия там куропаток. Тихие вина хозяйства представлены под торговыми марками "Quinta dos Mattos", "Quinta da Laceira", "Quinta das Condessas" и "Adega do Rosca".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, с отличным балансом между свежей кислотностью и приятной сладостью. В стойком послевкусии остаются нотки тропических фруктов.

В аромате портвейна сплетаются ноты тропических фруктов и сухофруктов.

Порто превосходен в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, свежими фруктами, неприторными десертами. Его можно употреблять с кубиками льда, тоником, листиком мяты, долькой лимона или цедрой мандарина.

"Porto Valriz" Branco Leve Seco — прекрасно сбалансированное и структурированное вино с оттенками тропических фруктов во вкусе и аромате. Легкий сухой белый портвейн Branco Leve Seco имеет более низкий, по сравнению с привычным, уровень алкоголя (16,5%-17,5%) и умеренный уровень остаточного сахара (31 г/л). Портвейн изготавливается из автохтонных сортов винограда — Гувейо, Мальвазия Фина, Рабигато и Сириа, выращенных в регионе Порто. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Брожение останавливается путем добавления винного дистиллята. Затем портвейн созревает в дубовых бочках на протяжении двух-трех лет. Белый портвейн следует употреблять сильно охлажденным, в чистом виде, с тоником или кубиками льда.

Официально компания Coimbra de Mattos была зарегистрирована в 1986 году, сделав выбор в пользу розлива и сбыта вин, произведенных только из винограда с собственных владений, но ее история уходит корнями в XVII век. Предки основателей компании всегда занимались виноградарством и виноделием. Сегодня компании принадлежит 60 га виноградников в Дору и около 3-х гектаров белых лоз в Винью Верде. Винификация проходит на винодельне Адега ду Роска в Галафуре, построенной в 1917 году под руководством Антонио Айреса де Маттос, отца нынешних владельцев компании. Винодельня была модернизирована и расширена в 1966 и 1990 годах. Ферментация вин проходит в алжирских чанах с самовыщелачиванием и пневматическими чанами из нержавеющей стали, оснащенных контролем температуры. Для выдержки используются дубовые бочки, бочки из древесины каштана и емкости из нержавеющей стали. Хозяйство выпускает портвейны под маркой "Valriz", название которой указывает на одноименный виноградник компании, его имя является сокращением от Vale da Perdiz из-за обилия там куропаток. Тихие вина хозяйства представлены под торговыми марками "Quinta dos Mattos", "Quinta da Laceira", "Quinta das Condessas" и "Adega do Rosca".

Вино яркого рубинового цвета со светло-коричневым оттенком.

Вкус вина насыщенный, но не агрессивный, с превосходным балансом между структурой и естественной сладостью, с нотами спелых фруктов, приятными оттенками ванили и длительным, стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами зрелых фруктов и приятными нотками изюма.

Порто хорошо сочетается с мясными закусками, сухофруктами, свежими фруктами, орехами, неприторными десертами.

"Porto Valriz" Ruby — насыщенное красное вино, гармонично объединившее в себе молодость и зрелость. Портвейн изготавливается из автохтонных сортов винограда — Тинта Амарела, Тинта Рориз и Турига Франка, выращенных в регионе Порто. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Брожение останавливается путем добавления винного дистиллята. Затем портвейн созревает в больших дубовых бочках на протяжении 3-х лет.

Официально компания Coimbra de Mattos была зарегистрирована в 1986 году, сделав выбор в пользу розлива и сбыта вин, произведенных только из винограда с собственных владений, но ее история уходит корнями в XVII век. Предки основателей компании всегда занимались виноградарством и виноделием. Сегодня компании принадлежит 60 га виноградников в Дору и около 3-х гектаров белых лоз в Винью Верде. Винификация проходит на винодельне Адега ду Роска в Галафуре, построенной в 1917 году под руководством Антонио Айреса де Маттос, отца нынешних владельцев компании. Винодельня была модернизирована и расширена в 1966 и 1990 годах. Ферментация вин проходит в алжирских чанах с самовыщелачиванием и пневматическими чанами из нержавеющей стали, оснащенных контролем температуры. Для выдержки используются дубовые бочки, бочки из древесины каштана и емкости из нержавеющей стали. Хозяйство выпускает портвейны под маркой "Valriz", название которой указывает на одноименный виноградник компании, его имя является сокращением от Vale da Perdiz из-за обилия там куропаток. Тихие вина хозяйства представлены под торговыми марками "Quinta dos Mattos", "Quinta da Laceira", "Quinta das Condessas" и "Adega do Rosca".

Вино яркого рубинового цвета со светло-коричневым оттенком.

Вкус вина насыщенный, но не агрессивный, с превосходным балансом между структурой и естественной сладостью, с нотами спелых фруктов, приятными оттенками ванили и длительным, стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами зрелых фруктов и приятными нотками изюма.

Порто хорошо сочетается с мясными закусками, сухофруктами, свежими фруктами, орехами, неприторными десертами.

"Porto Valriz" Ruby — насыщенное красное вино, гармонично объединившее в себе молодость и зрелость. Портвейн изготавливается из автохтонных сортов винограда — Тинта Амарела, Тинта Рориз и Турига Франка, выращенных в регионе Порто. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Брожение останавливается путем добавления винного дистиллята. Затем портвейн созревает в больших дубовых бочках на протяжении 3-х лет.

Официально компания Coimbra de Mattos была зарегистрирована в 1986 году, сделав выбор в пользу розлива и сбыта вин, произведенных только из винограда с собственных владений, но ее история уходит корнями в XVII век. Предки основателей компании всегда занимались виноградарством и виноделием. Сегодня компании принадлежит 60 га виноградников в Дору и около 3-х гектаров белых лоз в Винью Верде. Винификация проходит на винодельне Адега ду Роска в Галафуре, построенной в 1917 году под руководством Антонио Айреса де Маттос, отца нынешних владельцев компании. Винодельня была модернизирована и расширена в 1966 и 1990 годах. Ферментация вин проходит в алжирских чанах с самовыщелачиванием и пневматическими чанами из нержавеющей стали, оснащенных контролем температуры. Для выдержки используются дубовые бочки, бочки из древесины каштана и емкости из нержавеющей стали. Хозяйство выпускает портвейны под маркой "Valriz", название которой указывает на одноименный виноградник компании, его имя является сокращением от Vale da Perdiz из-за обилия там куропаток. Тихие вина хозяйства представлены под торговыми марками "Quinta dos Mattos", "Quinta da Laceira", "Quinta das Condessas" и "Adega do Rosca".

Вино красно-рубинового цвета с золотисто-коричневыми бликами.

Вкус вина насыщенный, богатый, с превосходным балансом между структурой и естественной сладостью, с яркими нотами сухофруктов и ванили и длительным, мягким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, сухофруктов, ванили и легкими нюансами карри.

Порто хорошо сочетается с мясными закусками, сухофруктами, свежими фруктами, орехами, неприторными десертами.

"Porto Valriz" Tawny — богатое, насыщенное, ароматное красное вино с яркими оттенками сухофруктов и ванили во вкусе и аромате. Портвейн изготавливается из автохтонных сортов винограда — Тинта Амарела, Тинта Рориз и Турига Франка, выращенных в регионе Порто. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Брожение останавливается путем добавления винного дистиллята. Затем портвейн созревает в дубовых бочках объемом в 550 литров на протяжении 5 лет. Для выдержки используются только старые бочки, чтобы обеспечить микрооксидацию, а не передать вину вкус древесины. За годы оксидативной выдержки первоначальный цвет вина изменяется, приобретая золотисто-янтарные оттенки, отсюда и название Tawny, что в переводе с английского означает "Рыжий".

Официально компания Coimbra de Mattos была зарегистрирована в 1986 году, сделав выбор в пользу розлива и сбыта вин, произведенных только из винограда с собственных владений, но ее история уходит корнями в XVII век. Предки основателей компании всегда занимались виноградарством и виноделием. Сегодня компании принадлежит 60 га виноградников в Дору и около 3-х гектаров белых лоз в Винью Верде. Винификация проходит на винодельне Адега ду Роска в Галафуре, построенной в 1917 году под руководством Антонио Айреса де Маттос, отца нынешних владельцев компании. Винодельня была модернизирована и расширена в 1966 и 1990 годах. Ферментация вин проходит в алжирских чанах с самовыщелачиванием и пневматическими чанами из нержавеющей стали, оснащенных контролем температуры. Для выдержки используются дубовые бочки, бочки из древесины каштана и емкости из нержавеющей стали. Хозяйство выпускает портвейны под маркой "Valriz", название которой указывает на одноименный виноградник компании, его имя является сокращением от Vale da Perdiz из-за обилия там куропаток. Тихие вина хозяйства представлены под торговыми марками "Quinta dos Mattos", "Quinta da Laceira", "Quinta das Condessas" и "Adega do Rosca".

Вино красно-рубинового цвета с золотисто-коричневыми бликами.

Вкус вина насыщенный, богатый, с превосходным балансом между структурой и естественной сладостью, с яркими нотами сухофруктов и ванили и длительным, мягким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, сухофруктов, ванили и легкими нюансами карри.

Порто хорошо сочетается с мясными закусками, сухофруктами, свежими фруктами, орехами, неприторными десертами.

"Porto Valriz" Tawny — богатое, насыщенное, ароматное красное вино с яркими оттенками сухофруктов и ванили во вкусе и аромате. Портвейн изготавливается из автохтонных сортов винограда — Тинта Амарела, Тинта Рориз и Турига Франка, выращенных в регионе Порто. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Брожение останавливается путем добавления винного дистиллята. Затем портвейн созревает в дубовых бочках объемом в 550 литров на протяжении 5 лет. Для выдержки используются только старые бочки, чтобы обеспечить микрооксидацию, а не передать вину вкус древесины. За годы оксидативной выдержки первоначальный цвет вина изменяется, приобретая золотисто-янтарные оттенки, отсюда и название Tawny, что в переводе с английского означает "Рыжий".

Официально компания Coimbra de Mattos была зарегистрирована в 1986 году, сделав выбор в пользу розлива и сбыта вин, произведенных только из винограда с собственных владений, но ее история уходит корнями в XVII век. Предки основателей компании всегда занимались виноградарством и виноделием. Сегодня компании принадлежит 60 га виноградников в Дору и около 3-х гектаров белых лоз в Винью Верде. Винификация проходит на винодельне Адега ду Роска в Галафуре, построенной в 1917 году под руководством Антонио Айреса де Маттос, отца нынешних владельцев компании. Винодельня была модернизирована и расширена в 1966 и 1990 годах. Ферментация вин проходит в алжирских чанах с самовыщелачиванием и пневматическими чанами из нержавеющей стали, оснащенных контролем температуры. Для выдержки используются дубовые бочки, бочки из древесины каштана и емкости из нержавеющей стали. Хозяйство выпускает портвейны под маркой "Valriz", название которой указывает на одноименный виноградник компании, его имя является сокращением от Vale da Perdiz из-за обилия там куропаток. Тихие вина хозяйства представлены под торговыми марками "Quinta dos Mattos", "Quinta da Laceira", "Quinta das Condessas" и "Adega do Rosca".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина нежный, с хорошим балансом между структурой, свежестью и естественной сладостью. В достаточно стойком послевкусии остаются нотки лесного ореха и миндаля.

Сложный аромат портвейна наполнен характерными нотами выдержки в бочке, легкими оттенками ванили и сухофруктов.

Порто превосходен в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, свежими фруктами, неприторными десертами. Его можно употреблять с кубиками льда, тоником, листиком мяты, долькой лимона или цедрой мандарина.

"Porto Valriz" Branco — прекрасно сбалансированное, свежее вино с ярким, сложным ароматом и нежным вкусом. Портвейн изготавливается из автохтонных сортов винограда — Гувейо, Мальвазия Фина, Рабигато и Сириа, выращенных в регионе Порто. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Брожение останавливается путем добавления винного дистиллята. Затем портвейн созревает в дубовых бочках на протяжении 3-х лет. Белый портвейн следует употреблять сильно охлажденным или с кубиками льда, в чистом виде, с тоником.

Официально компания Coimbra de Mattos была зарегистрирована в 1986 году, сделав выбор в пользу розлива и сбыта вин, произведенных только из винограда с собственных владений, но ее история уходит корнями в XVII век. Предки основателей компании всегда занимались виноградарством и виноделием. Сегодня компании принадлежит 60 га виноградников в Дору и около 3-х гектаров белых лоз в Винью Верде. Винификация проходит на винодельне Адега ду Роска в Галафуре, построенной в 1917 году под руководством Антонио Айреса де Маттос, отца нынешних владельцев компании. Винодельня была модернизирована и расширена в 1966 и 1990 годах. Ферментация вин проходит в алжирских чанах с самовыщелачиванием и пневматическими чанами из нержавеющей стали, оснащенных контролем температуры. Для выдержки используются дубовые бочки, бочки из древесины каштана и емкости из нержавеющей стали. Хозяйство выпускает портвейны под маркой "Valriz", название которой указывает на одноименный виноградник компании, его имя является сокращением от Vale da Perdiz из-за обилия там куропаток. Тихие вина хозяйства представлены под торговыми марками "Quinta dos Mattos", "Quinta da Laceira", "Quinta das Condessas" и "Adega do Rosca".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина нежный, с хорошим балансом между структурой, свежестью и естественной сладостью. В достаточно стойком послевкусии остаются нотки лесного ореха и миндаля.

Сложный аромат портвейна наполнен характерными нотами выдержки в бочке, легкими оттенками ванили и сухофруктов.

Порто превосходен в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, свежими фруктами, неприторными десертами. Его можно употреблять с кубиками льда, тоником, листиком мяты, долькой лимона или цедрой мандарина.

"Porto Valriz" Branco — прекрасно сбалансированное, свежее вино с ярким, сложным ароматом и нежным вкусом. Портвейн изготавливается из автохтонных сортов винограда — Гувейо, Мальвазия Фина, Рабигато и Сириа, выращенных в регионе Порто. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Брожение останавливается путем добавления винного дистиллята. Затем портвейн созревает в дубовых бочках на протяжении 3-х лет. Белый портвейн следует употреблять сильно охлажденным или с кубиками льда, в чистом виде, с тоником.

Официально компания Coimbra de Mattos была зарегистрирована в 1986 году, сделав выбор в пользу розлива и сбыта вин, произведенных только из винограда с собственных владений, но ее история уходит корнями в XVII век. Предки основателей компании всегда занимались виноградарством и виноделием. Сегодня компании принадлежит 60 га виноградников в Дору и около 3-х гектаров белых лоз в Винью Верде. Винификация проходит на винодельне Адега ду Роска в Галафуре, построенной в 1917 году под руководством Антонио Айреса де Маттос, отца нынешних владельцев компании. Винодельня была модернизирована и расширена в 1966 и 1990 годах. Ферментация вин проходит в алжирских чанах с самовыщелачиванием и пневматическими чанами из нержавеющей стали, оснащенных контролем температуры. Для выдержки используются дубовые бочки, бочки из древесины каштана и емкости из нержавеющей стали. Хозяйство выпускает портвейны под маркой "Valriz", название которой указывает на одноименный виноградник компании, его имя является сокращением от Vale da Perdiz из-за обилия там куропаток. Тихие вина хозяйства представлены под торговыми марками "Quinta dos Mattos", "Quinta da Laceira", "Quinta das Condessas" и "Adega do Rosca".

Вино ярко-розового цвета с вишневым блеском.

Вино демонстрирует высокую минеральность, хорошую кислотность и плотную основу вкуса из нот красных ягод и фруктов.

Свежий аромат вина отмечен изящными нотами малины, клюквы и красной смородины.

Вино хорошо сочетается с рыбными супами и жареной рыбой, вяленым мясом и сырами, а также со свининой и ягнятиной.

Розовое полусухое вино "4 20" Cerasuolo d'Abruzzo создано из винограда сорта Монтепульчано, выращенного органическим способом в муниципалитете Торано-Нуво. Ягоды растут на винограднике, расположенном на высоте 290 метров над уровнем моря, с южной и юго-восточной экспозицией и низкой урожайностью. Почвы участков состоят преимущественно из суглинка. Возраст лоз равен 30 годам; плотность посадки растений составляет 1000 лоз/га. Виноград собирают вручную в период между первой и второй декадой октября. Винификация проходит исключительно в терморегулируемых стальных чанах. Мацерация на кожице в низкотемпературном режиме длится 6-7 часов.

Винодельня Torri Cantine была основана в 1966 году на плодородных холмах Терамо. Основываясь на лучших энологических традициях Абруццо, винодельня сегодня пишет новую историю, не забывая о корнях, которые дали ей жизнь и позволили на протяжении многих лет выпускать широкий ассортимент изысканных вин. Работа компании основана на полном уважении к природе и лозам, которые дают вину жизнь, что в сочетании с инновационными идеями приводит к бескомпромиссному качеству производимой продукции. Виноградники Torri Cantine простираются на 60 гектаров в городах Колоннелла, Контрогуэрра и Торано. Они раскинулись на высоте от 100 до 300 метров над уровнем моря. Благоприятный климат и щедрая почва вместе со скрупулезной работой на виноградниках и в погребе позволяют получать вина большой ценности.

Вино ярко-розового цвета с вишневым блеском.

Вино демонстрирует высокую минеральность, хорошую кислотность и плотную основу вкуса из нот красных ягод и фруктов.

Свежий аромат вина отмечен изящными нотами малины, клюквы и красной смородины.

Вино хорошо сочетается с рыбными супами и жареной рыбой, вяленым мясом и сырами, а также со свининой и ягнятиной.

Розовое полусухое вино "4 20" Cerasuolo d'Abruzzo создано из винограда сорта Монтепульчано, выращенного органическим способом в муниципалитете Торано-Нуво. Ягоды растут на винограднике, расположенном на высоте 290 метров над уровнем моря, с южной и юго-восточной экспозицией и низкой урожайностью. Почвы участков состоят преимущественно из суглинка. Возраст лоз равен 30 годам; плотность посадки растений составляет 1000 лоз/га. Виноград собирают вручную в период между первой и второй декадой октября. Винификация проходит исключительно в терморегулируемых стальных чанах. Мацерация на кожице в низкотемпературном режиме длится 6-7 часов.

Винодельня Torri Cantine была основана в 1966 году на плодородных холмах Терамо. Основываясь на лучших энологических традициях Абруццо, винодельня сегодня пишет новую историю, не забывая о корнях, которые дали ей жизнь и позволили на протяжении многих лет выпускать широкий ассортимент изысканных вин. Работа компании основана на полном уважении к природе и лозам, которые дают вину жизнь, что в сочетании с инновационными идеями приводит к бескомпромиссному качеству производимой продукции. Виноградники Torri Cantine простираются на 60 гектаров в городах Колоннелла, Контрогуэрра и Торано. Они раскинулись на высоте от 100 до 300 метров над уровнем моря. Благоприятный климат и щедрая почва вместе со скрупулезной работой на виноградниках и в погребе позволяют получать вина большой ценности.

Цвет — рубиново-красный.

Вкус отличается насыщенностью, но при этом он остается приятно мягким, гармоничным и нежным, выразительно фруктовым и сочным.

Приятный аромат наполнен оттенками спелых красных фруктов, черники и цветочными тонами фиалки.

Особенно рекомендуется к мясным блюдам.

"Tertulia" Montepulciano d'Abruzzo DOC — красное сухое вино из винограда сорта Монтепульчано, который выращивается на собственных виноградниках компании в муниципалитетах Морро д'Оро и Нотареско в провинции Терамо. Виноградники расположены на южных и юго-восточных склонах, на высоте 300 метров над уровнем моря. Лозы высажены в основном на глинистых почвах. Зажатый между Адриатикой и горами Гран-Сассо и Майеллы, Абруццо представляет собой исключительно "зеленый" регион с тремя национальными парками и более чем десятью национальными и региональными заповедниками. Уникальность этой местности заключается в небольшом расстоянии, отделяющем горы от моря. Такое месторасположение приводит к формированию особого микроклимата с сильными колебаниями суточных температур, что в сочетании с хорошей вентиляцией, идеальным количеством осадков и отличной изоляцией гарантирует виноградной лозе благоприятные условия для раскрытия потенциала и получения урожая очень высокого качества.Сбор урожая проходит в середине октября. После прессования проводится мацерация, которая занимает примерно 10 дней. Затем сусло переливают в резервуары из нержавеющей стали, в которых в дальнейшем проводятся ферментация при контролируемой температуре около 20 °C и яблочно-молочное брожение. Вино декантируют, а затем разливают по бутылкам. Перед реализацией вино проходит непродолжительную выдержку в ​​бутылках. "Тертулия" Монтепульчано д'Абруццо — это вино, которым можно сразу наслаждаться уже сейчас благодаря его свежести и мягкости. Благодаря постоянной и всеобъемлющей работе, проводимой производителями по улучшению территории и местных виноградников, вина из Абруццо получают постоянное признание как в Италии, так и за рубежом.

Fattoria Giuseppe Savini — винодельня с 70-летней историей, она была создана в 1949 году. Основанная Винченцо Савини, винодельня впоследствии была развита его сыном Джузеппе, который дал новую жизнь бренду "Savini". Его сыновья Джованни, Микеле, Симоне и Сигизмондо, последний лично участвует в управлении агрономической деятельностью компании, представляют будущее винодельни Савини. Четвертое поколение семьи Савини в их лицах привнесло глоток свежего воздуха, новые предложения и идеи по дальнейшему развитию компании.Внимание Фаттория Джузеппе Савини к устойчивому развитию охватывает весь производственный процесс: от выбора участка до бутилирования и реализации. Использование комплексной борьбы с вредителями, практики защиты сельскохозяйственных культур, признанной и регулируемой Европейским сообществом посредством конкретных мер, позволило резко сократить использование пестицидов, токсичных для человека и полезных насекомых, на благо здоровья потребителей и окружающей среды. Данная методика является более дорогостоящей и показывает объективную сложность сертификации продукции. Логотип комплексной борьбы с вредителями представлен изображением пчелы, символа защиты биоразнообразия, насекомого, исчезновение которого приведет к ужасным и невосполнимым потерям для всей планеты.Собственность компании занимает около 600 га, которые разделены между виноградниками (80 га), оливковыми рощами (10 га) и полями под интенсивные культуры для пищевой промышленности. Виноградники расположены всего в нескольких километрах от Адриатического моря и центральных Апеннин. Прогуливаясь среди лоз, можно полюбоваться как величием гор, так и живописными холмами, плавно спускающимися к побережью. Принятая система ведения сельского хозяйства обеспечивает правильный баланс между качеством и урожайностью. Компания сосредоточена на выращивании местных сортов винограда, таких как Монтепульчано д'Абруццо, Треббиано д'Абруццо, Пассерина, Пекорино и Кокоччиола, но также уделяет внимание и великим международным — Пино Гриджио, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон и Пино Нуар. Fattoria Giuseppe Savini также производит превосходное оливковое масло Extra Virgin первого мягкого холодного отжима.

Цвет — рубиново-красный.

Вкус отличается насыщенностью, но при этом он остается приятно мягким, гармоничным и нежным, выразительно фруктовым и сочным.

Приятный аромат наполнен оттенками спелых красных фруктов, черники и цветочными тонами фиалки.

Особенно рекомендуется к мясным блюдам.

"Tertulia" Montepulciano d'Abruzzo DOC — красное сухое вино из винограда сорта Монтепульчано, который выращивается на собственных виноградниках компании в муниципалитетах Морро д'Оро и Нотареско в провинции Терамо. Виноградники расположены на южных и юго-восточных склонах, на высоте 300 метров над уровнем моря. Лозы высажены в основном на глинистых почвах. Зажатый между Адриатикой и горами Гран-Сассо и Майеллы, Абруццо представляет собой исключительно "зеленый" регион с тремя национальными парками и более чем десятью национальными и региональными заповедниками. Уникальность этой местности заключается в небольшом расстоянии, отделяющем горы от моря. Такое месторасположение приводит к формированию особого микроклимата с сильными колебаниями суточных температур, что в сочетании с хорошей вентиляцией, идеальным количеством осадков и отличной изоляцией гарантирует виноградной лозе благоприятные условия для раскрытия потенциала и получения урожая очень высокого качества.Сбор урожая проходит в середине октября. После прессования проводится мацерация, которая занимает примерно 10 дней. Затем сусло переливают в резервуары из нержавеющей стали, в которых в дальнейшем проводятся ферментация при контролируемой температуре около 20 °C и яблочно-молочное брожение. Вино декантируют, а затем разливают по бутылкам. Перед реализацией вино проходит непродолжительную выдержку в ​​бутылках. "Тертулия" Монтепульчано д'Абруццо — это вино, которым можно сразу наслаждаться уже сейчас благодаря его свежести и мягкости. Благодаря постоянной и всеобъемлющей работе, проводимой производителями по улучшению территории и местных виноградников, вина из Абруццо получают постоянное признание как в Италии, так и за рубежом.

Fattoria Giuseppe Savini — винодельня с 70-летней историей, она была создана в 1949 году. Основанная Винченцо Савини, винодельня впоследствии была развита его сыном Джузеппе, который дал новую жизнь бренду "Savini". Его сыновья Джованни, Микеле, Симоне и Сигизмондо, последний лично участвует в управлении агрономической деятельностью компании, представляют будущее винодельни Савини. Четвертое поколение семьи Савини в их лицах привнесло глоток свежего воздуха, новые предложения и идеи по дальнейшему развитию компании.Внимание Фаттория Джузеппе Савини к устойчивому развитию охватывает весь производственный процесс: от выбора участка до бутилирования и реализации. Использование комплексной борьбы с вредителями, практики защиты сельскохозяйственных культур, признанной и регулируемой Европейским сообществом посредством конкретных мер, позволило резко сократить использование пестицидов, токсичных для человека и полезных насекомых, на благо здоровья потребителей и окружающей среды. Данная методика является более дорогостоящей и показывает объективную сложность сертификации продукции. Логотип комплексной борьбы с вредителями представлен изображением пчелы, символа защиты биоразнообразия, насекомого, исчезновение которого приведет к ужасным и невосполнимым потерям для всей планеты.Собственность компании занимает около 600 га, которые разделены между виноградниками (80 га), оливковыми рощами (10 га) и полями под интенсивные культуры для пищевой промышленности. Виноградники расположены всего в нескольких километрах от Адриатического моря и центральных Апеннин. Прогуливаясь среди лоз, можно полюбоваться как величием гор, так и живописными холмами, плавно спускающимися к побережью. Принятая система ведения сельского хозяйства обеспечивает правильный баланс между качеством и урожайностью. Компания сосредоточена на выращивании местных сортов винограда, таких как Монтепульчано д'Абруццо, Треббиано д'Абруццо, Пассерина, Пекорино и Кокоччиола, но также уделяет внимание и великим международным — Пино Гриджио, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон и Пино Нуар. Fattoria Giuseppe Savini также производит превосходное оливковое масло Extra Virgin первого мягкого холодного отжима.

Вино отличается выразительным рубиново-красным цветом с фиолетовыми бликами. С возрастом вино приобретает гранатовый оттенок.

Вино демонстрирует полный, сухой, гармоничный, умеренно танинный и приятный вкус.

Манящий аромат вина раскрывается нотами красных фруктов, специй и эфирными тонами.

Вино рекомендуется сочетать с отварным, тушеным или жареным мясом благородной птицы, а также выдержанными сырами.

"Vola Vole" Montepulciano d'Abruzzo DOP — полусухое органическое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Монтепульчано, выращиваемый на холмах Кьети, склонах Майеллы. Монтепульчано — родной сорт центральной Италии, в частности зоны между Марке и Абруццо. Подтверждением тому является несколько документов, датируемых 1700-ми годами. Родиной этой лозы считается Торре де Пассери в провинции Пескара. Виноградники расположены на известковых почвах на высоте 432 метра над уровнем моря, возраст виноградных лоз составляет 20-25 лет. Собранный вручную в первой декаде октября, виноград после мягкого удаления гребней подвергается 14-дневной мацерации. Ферментация проводится при температуре не выше 20 °С с использованием дрожжей, полученных из пыльцы местной флоры. Именно эта уникальная особенность и делает "Вола Воле" Монтепульчано д'Абруццо таким исключительным. Далее сусло переливается в баррики, в которых завершается яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино полгода в барриках и несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Вино отличается выразительным рубиново-красным цветом с фиолетовыми бликами. С возрастом вино приобретает гранатовый оттенок.

Вино демонстрирует полный, сухой, гармоничный, умеренно танинный и приятный вкус.

Манящий аромат вина раскрывается нотами красных фруктов, специй и эфирными тонами.

Вино рекомендуется сочетать с отварным, тушеным или жареным мясом благородной птицы, а также выдержанными сырами.

"Vola Vole" Montepulciano d'Abruzzo DOP — полусухое органическое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Монтепульчано, выращиваемый на холмах Кьети, склонах Майеллы. Монтепульчано — родной сорт центральной Италии, в частности зоны между Марке и Абруццо. Подтверждением тому является несколько документов, датируемых 1700-ми годами. Родиной этой лозы считается Торре де Пассери в провинции Пескара. Виноградники расположены на известковых почвах на высоте 432 метра над уровнем моря, возраст виноградных лоз составляет 20-25 лет. Собранный вручную в первой декаде октября, виноград после мягкого удаления гребней подвергается 14-дневной мацерации. Ферментация проводится при температуре не выше 20 °С с использованием дрожжей, полученных из пыльцы местной флоры. Именно эта уникальная особенность и делает "Вола Воле" Монтепульчано д'Абруццо таким исключительным. Далее сусло переливается в баррики, в которых завершается яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино полгода в барриках и несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, сбалансированный, мягкий, округлый, с фруктово-цветочным профилем, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Демонстрирует освежающий, изысканный, гармоничный аромат, сотканный из нот яблока, груши, персика, жимолости и белых цветов.

Вино составит отличную пару изысканным блюдам из морепродуктов, сырам средней выдержки, первым блюдам, блюдам из белого мяса.

Белое полусухое вино "Vola Vole" Pecorino, Terre di Chieti IGT изготовлено из выращенного органическими методами винограда сорта Пекорино (не менее 85%) с добавлением других разрешенных местных белых сортов. Виноград собирается с низкоурожайных лоз среднего возраста. Лозы высажены на рыхлых почвах. Урожай собирается вручную и прессуется целыми гроздьями пневматическим прессом. Ферментация проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали с добавлением селекционных дрожжей из пыльцы ежевики, растущей в парке Майелла. Затем вино созревает на тонком осадке в стальных емкостях, а после розлива еще некоторое время выдерживается в бутылках. Вино составит отличную пару изысканным блюдам из морепродуктов, сырам средней выдержки, первым блюдам, блюдам из белого мяса.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, сбалансированный, мягкий, округлый, с фруктово-цветочным профилем, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Демонстрирует освежающий, изысканный, гармоничный аромат, сотканный из нот яблока, груши, персика, жимолости и белых цветов.

Вино составит отличную пару изысканным блюдам из морепродуктов, сырам средней выдержки, первым блюдам, блюдам из белого мяса.

Белое полусухое вино "Vola Vole" Pecorino, Terre di Chieti IGT изготовлено из выращенного органическими методами винограда сорта Пекорино (не менее 85%) с добавлением других разрешенных местных белых сортов. Виноград собирается с низкоурожайных лоз среднего возраста. Лозы высажены на рыхлых почвах. Урожай собирается вручную и прессуется целыми гроздьями пневматическим прессом. Ферментация проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали с добавлением селекционных дрожжей из пыльцы ежевики, растущей в парке Майелла. Затем вино созревает на тонком осадке в стальных емкостях, а после розлива еще некоторое время выдерживается в бутылках. Вино составит отличную пару изысканным блюдам из морепродуктов, сырам средней выдержки, первым блюдам, блюдам из белого мяса.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Портвейн темно-красного цвета с гранатовым ободом.

Гладкий, элегантный и сбалансированный вкус портвейна демонстрирует изумительную свежесть и силу. Он открывается намеками мяты, зрелых ягод и земли, а затем звучит нотами лекарственных трав, фруктов, чернослива и шоколада. Послевкусие остается щедрым и пышным до самого конца.

Яркий аромат портвейна полон молодых фруктовых оттенков, тонов вишни в шоколаде.

Портвейн хорошо сочетается с мягкими сырами, овощными закусками, рыбой и мясом.

"Calem" Fine Ruby Porto молод и полон энергии. Это смесь молодых портвейнов, которые выдерживаются в дубовых бочках 3-4 года, что улучшает природные характеристики винограда и обеспечивает глубину цвета и яркость букета. Его купаж составлен из традиционных для портвейна сортов — Тинта Рориз, Тинта Барока, Тинта Као, Турига Насьональ и Турига Франка.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Портвейн темно-красного цвета с гранатовым ободом.

Гладкий, элегантный и сбалансированный вкус портвейна демонстрирует изумительную свежесть и силу. Он открывается намеками мяты, зрелых ягод и земли, а затем звучит нотами лекарственных трав, фруктов, чернослива и шоколада. Послевкусие остается щедрым и пышным до самого конца.

Яркий аромат портвейна полон молодых фруктовых оттенков, тонов вишни в шоколаде.

Портвейн хорошо сочетается с мягкими сырами, овощными закусками, рыбой и мясом.

"Calem" Fine Ruby Porto молод и полон энергии. Это смесь молодых портвейнов, которые выдерживаются в дубовых бочках 3-4 года, что улучшает природные характеристики винограда и обеспечивает глубину цвета и яркость букета. Его купаж составлен из традиционных для портвейна сортов — Тинта Рориз, Тинта Барока, Тинта Као, Турига Насьональ и Турига Франка.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Портвейн янтарно-золотистого цвета.

Портвейн обладает богатым, сладким вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и долгим, обволакивающим послевкусием.

Портвейн демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот манго, папайи, сухоцвета и орехов.

Портвейн послужит превосходным дижестивом, если подавать его охлажденным. Также рекомендуется дополнять им сухофрукты, десерты и сыры, особенно голубой сыр, и шоколад.

Белый портвейн "Calem" Fine White Porto создан из пяти сортов винограда — Виозиньо, Рабигато, Кодега, Мальвазия Фина и Гувейо, выращенных в Порто. Винификация проходит традиционным способом. Гроздья освобождаются от гребней, ягоды аккуратно измельчаются. Мезга помещается в термоконтролируемые чаны, затем вносятся отобранные культуры дрожжей. Алкогольная ферментация проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается портвейн в дубовых бочках в течение 3 лет.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Портвейн янтарно-золотистого цвета.

Портвейн обладает богатым, сладким вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и долгим, обволакивающим послевкусием.

Портвейн демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот манго, папайи, сухоцвета и орехов.

Портвейн послужит превосходным дижестивом, если подавать его охлажденным. Также рекомендуется дополнять им сухофрукты, десерты и сыры, особенно голубой сыр, и шоколад.

Белый портвейн "Calem" Fine White Porto создан из пяти сортов винограда — Виозиньо, Рабигато, Кодега, Мальвазия Фина и Гувейо, выращенных в Порто. Винификация проходит традиционным способом. Гроздья освобождаются от гребней, ягоды аккуратно измельчаются. Мезга помещается в термоконтролируемые чаны, затем вносятся отобранные культуры дрожжей. Алкогольная ферментация проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается портвейн в дубовых бочках в течение 3 лет.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино покоряет сбалансированным, среднетелым, щедрым вкусом с нотами красной и черной малины, диких трав, графита и молотого перца, плавно переходящими в стойкое послевкусие.

Щедрый. выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни Мараскино, лакрицы, мяты и фенхеля.

Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному красному мясу, дичи, благородной птице, блюдам из ягненка или козленка, а также к сырам средней выдержки.

Виноград сорта Монтепульчано для создания вина "Riparosso" выращивается в коммуне Контрогуерра на высоте 260 метров над уровнем моря. Почва — средней текстуры, стремящейся к глинистой. Виноград собирают, как правило, в начале октября после тщательного отбора. Ягоды прессуются и винифицируются в традиционном "красном" стиле с длинной мацерацией на кожице в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках на 25 гектолитров в течение 6 месяцев, после чего его разливают в бутылки, где оно уточняется еще 2-3 месяца перед продажей.Область, расположенная на севере региона Абруццо, между Адриатикой и Апеннинами, славится очень хорошими природными условиями и климатом, благодаря чему с давних времен здесь выращивался виноград. Известна примечательная история, согласно которой после боя на озере Тразимено Ганнибал Великий обнаружил в районе Контрогуэрра место, где изготавливали вино, обладающее целебными свойствами, это вино помогло укрепить силы его войска. Именно здесь во второй половине XIX века жил страстный винодел Никола Иллюминати, который в 1890 году начал выращивать виноград и основал собственную винодельню, получившую название Fattoria Nico.Никола привил любовь к виноделию своему внуку Дино Иллюминати, который сегодня продолжает традиции производства великолепного вина, используя секреты мастерства своего знаменитого деда и передовые винодельческие технологии, благодаря которым он вывел семейную компанию на новый уровень. В идеальном слиянии традиционных и современных методов рождаются неповторимые вина, каждая бутылка из которых — коллекционная.Виноградники компании простираются на 150 акров, их почва состоит из глины, песка и примеси кремнистых пород. Проведенные работы на виноградниках значительно улучшили свойства традиционных сортов, что позволило получать ценное и редкое вино. Дино Иллюминати неоднократно удостаивался наград и званий: "Винодел года", премия "Gran Canal", национальный "Оскар", признающий его одним из лучших виноделов в Италии. Сегодня выдающиеся вина компании известны во всем мире, они подходят как для застолий, так и для пополнения коллекций ценителей итальянских вин.

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино покоряет сбалансированным, среднетелым, щедрым вкусом с нотами красной и черной малины, диких трав, графита и молотого перца, плавно переходящими в стойкое послевкусие.

Щедрый. выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни Мараскино, лакрицы, мяты и фенхеля.

Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному красному мясу, дичи, благородной птице, блюдам из ягненка или козленка, а также к сырам средней выдержки.

Виноград сорта Монтепульчано для создания вина "Riparosso" выращивается в коммуне Контрогуерра на высоте 260 метров над уровнем моря. Почва — средней текстуры, стремящейся к глинистой. Виноград собирают, как правило, в начале октября после тщательного отбора. Ягоды прессуются и винифицируются в традиционном "красном" стиле с длинной мацерацией на кожице в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках на 25 гектолитров в течение 6 месяцев, после чего его разливают в бутылки, где оно уточняется еще 2-3 месяца перед продажей.Область, расположенная на севере региона Абруццо, между Адриатикой и Апеннинами, славится очень хорошими природными условиями и климатом, благодаря чему с давних времен здесь выращивался виноград. Известна примечательная история, согласно которой после боя на озере Тразимено Ганнибал Великий обнаружил в районе Контрогуэрра место, где изготавливали вино, обладающее целебными свойствами, это вино помогло укрепить силы его войска. Именно здесь во второй половине XIX века жил страстный винодел Никола Иллюминати, который в 1890 году начал выращивать виноград и основал собственную винодельню, получившую название Fattoria Nico.Никола привил любовь к виноделию своему внуку Дино Иллюминати, который сегодня продолжает традиции производства великолепного вина, используя секреты мастерства своего знаменитого деда и передовые винодельческие технологии, благодаря которым он вывел семейную компанию на новый уровень. В идеальном слиянии традиционных и современных методов рождаются неповторимые вина, каждая бутылка из которых — коллекционная.Виноградники компании простираются на 150 акров, их почва состоит из глины, песка и примеси кремнистых пород. Проведенные работы на виноградниках значительно улучшили свойства традиционных сортов, что позволило получать ценное и редкое вино. Дино Иллюминати неоднократно удостаивался наград и званий: "Винодел года", премия "Gran Canal", национальный "Оскар", признающий его одним из лучших виноделов в Италии. Сегодня выдающиеся вина компании известны во всем мире, они подходят как для застолий, так и для пополнения коллекций ценителей итальянских вин.

Портвейн рыжевато-коричневого цвета хорошей насыщенности.

У портвейна богатый, щедрый вкус с тонами темных фруктов, шоколада, кофе, перца и специй, с бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Портвейн демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками спелых фруктов и ягод, шоколада, какао и специй.

Портвейн послужит превосходным дижестивом, если подавать его охлажденным. Также рекомендуется дополнять им сухофрукты, десерты и сыры, особенно голубой сыр, и шоколад.

Портвейн "Calem" Lagrima Porto создан из пяти сортов винограда — Тинта Барокка, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Турига Франка и Тинта Као, выращенных в Порто. Сбор урожая проходит при полной спелости. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается портвейн в дубовых бочках в течение 6 лет. Потенциал портвейна составляет 3-8 лет.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Портвейн рыжевато-коричневого цвета хорошей насыщенности.

У портвейна богатый, щедрый вкус с тонами темных фруктов, шоколада, кофе, перца и специй, с бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Портвейн демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками спелых фруктов и ягод, шоколада, какао и специй.

Портвейн послужит превосходным дижестивом, если подавать его охлажденным. Также рекомендуется дополнять им сухофрукты, десерты и сыры, особенно голубой сыр, и шоколад.

Портвейн "Calem" Lagrima Porto создан из пяти сортов винограда — Тинта Барокка, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Турига Франка и Тинта Као, выращенных в Порто. Сбор урожая проходит при полной спелости. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается портвейн в дубовых бочках в течение 6 лет. Потенциал портвейна составляет 3-8 лет.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Портвейн светло-соломенного цвета.

Портвейн привлекает округлым, свежим вкусом с гладкой текстурой, оттенками меда и фундука, плавно переходящими в продолжительное послевкусие.

Портвейн обладает элегантным ароматом с доминирующими цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с шоколадными десертами, мягкими сырами и фруктовыми пирогами.

Цель создания бренда "Azul Portugal" — отобразить всю гамму винодельческого потенциала Португалии. Бренд, взяв в основу принцип безусловного качества, представляет наиболее значимые вина Португалии.Белый портвейн "Azul Portugal" White Porto создан из четырех сортов винограда — Виозиньо, Рабигато, Мальвазия Фина и Гувейо, выращенных в Порто. Винификация проходит традиционным способом. Гроздья освобождаются от гребней, ягоды аккуратно измельчаются. Мезга помещается в термоконтролируемые чаны, затем вносятся отобранные культуры дрожжей. Алкогольная ферментация длится минимум 8 дней. После следует малолактическая ферментация при контролируемой температуре. Выдерживается портвейн в чанах и дубовых бочках объемом 630 литров в течение 2,5-3 лет.

Saven — молодая компания, объединяющая передовых производителей португальских вин и оптовых поставщиков. Философия Савен заключается в стремлении сохранить баланс между новейшими винодельческими тенденциями и проверенными временем традициями. Уникальные вкусы, ароматы, характеристики и персоналии каждого винодельческого региона Португалии находят достойное выражение в продукции Saven. Винодельческая карта Португалии, представленная в портфеле Савен, включает в себя Виньо Верде и Альбариньо, Дору и Порто, Дау и Байррада, Тежу, Палмела и Алентежу.

Портвейн светло-соломенного цвета.

Портвейн привлекает округлым, свежим вкусом с гладкой текстурой, оттенками меда и фундука, плавно переходящими в продолжительное послевкусие.

Портвейн обладает элегантным ароматом с доминирующими цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с шоколадными десертами, мягкими сырами и фруктовыми пирогами.

Цель создания бренда "Azul Portugal" — отобразить всю гамму винодельческого потенциала Португалии. Бренд, взяв в основу принцип безусловного качества, представляет наиболее значимые вина Португалии.Белый портвейн "Azul Portugal" White Porto создан из четырех сортов винограда — Виозиньо, Рабигато, Мальвазия Фина и Гувейо, выращенных в Порто. Винификация проходит традиционным способом. Гроздья освобождаются от гребней, ягоды аккуратно измельчаются. Мезга помещается в термоконтролируемые чаны, затем вносятся отобранные культуры дрожжей. Алкогольная ферментация длится минимум 8 дней. После следует малолактическая ферментация при контролируемой температуре. Выдерживается портвейн в чанах и дубовых бочках объемом 630 литров в течение 2,5-3 лет.

Saven — молодая компания, объединяющая передовых производителей португальских вин и оптовых поставщиков. Философия Савен заключается в стремлении сохранить баланс между новейшими винодельческими тенденциями и проверенными временем традициями. Уникальные вкусы, ароматы, характеристики и персоналии каждого винодельческого региона Португалии находят достойное выражение в продукции Saven. Винодельческая карта Португалии, представленная в портфеле Савен, включает в себя Виньо Верде и Альбариньо, Дору и Порто, Дау и Байррада, Тежу, Палмела и Алентежу.

Портвейн красного цвета.

Портвейн привлекает округлым, щедрым вкусом с бархатистой текстурой, оттенками сухофруктов и пряностей, легкими дубовыми нюансами и продолжительным послевкусием.

Портвейн демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками сухофруктов.

Вино хорошо сочетается с шоколадными десертами, мягкими сырами и фруктовыми пирогами.

Цель создания бренда "Azul Portugal" — отобразить всю гамму винодельческого потенциала Португалии. Бренд, взяв в основу принцип безусловного качества, представляет наиболее значимые вина Португалии.Красный портвейн "Azul Portugal" Tawny Porto создан из автохтонных сортов винограда — Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, выращенных в Порто. Винификация напитка проходит традиционным способом. Гроздья освобождаются от гребней, ягоды аккуратно измельчаются. Мезга помещается в термоконтролируемые чаны, затем вносятся отобранные культуры дрожжей. Алкогольная ферментация длится минимум 8 дней. После следует малолактическая ферментация при контролируемой температуре. Выдерживается портвейн в чанах и дубовых бочках объемом 630 литров в течение 2,5-3 лет. "Азул Португал" Тони Порто завоевал золотую медаль на "Vinalies Internationales, 2011".

Saven — молодая компания, объединяющая передовых производителей португальских вин и оптовых поставщиков. Философия Савен заключается в стремлении сохранить баланс между новейшими винодельческими тенденциями и проверенными временем традициями. Уникальные вкусы, ароматы, характеристики и персоналии каждого винодельческого региона Португалии находят достойное выражение в продукции Saven. Винодельческая карта Португалии, представленная в портфеле Савен, включает в себя Виньо Верде и Альбариньо, Дору и Порто, Дау и Байррада, Тежу, Палмела и Алентежу.

Портвейн красного цвета.

Портвейн привлекает округлым, щедрым вкусом с бархатистой текстурой, оттенками сухофруктов и пряностей, легкими дубовыми нюансами и продолжительным послевкусием.

Портвейн демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками сухофруктов.

Вино хорошо сочетается с шоколадными десертами, мягкими сырами и фруктовыми пирогами.

Цель создания бренда "Azul Portugal" — отобразить всю гамму винодельческого потенциала Португалии. Бренд, взяв в основу принцип безусловного качества, представляет наиболее значимые вина Португалии.Красный портвейн "Azul Portugal" Tawny Porto создан из автохтонных сортов винограда — Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, выращенных в Порто. Винификация напитка проходит традиционным способом. Гроздья освобождаются от гребней, ягоды аккуратно измельчаются. Мезга помещается в термоконтролируемые чаны, затем вносятся отобранные культуры дрожжей. Алкогольная ферментация длится минимум 8 дней. После следует малолактическая ферментация при контролируемой температуре. Выдерживается портвейн в чанах и дубовых бочках объемом 630 литров в течение 2,5-3 лет. "Азул Португал" Тони Порто завоевал золотую медаль на "Vinalies Internationales, 2011".

Saven — молодая компания, объединяющая передовых производителей португальских вин и оптовых поставщиков. Философия Савен заключается в стремлении сохранить баланс между новейшими винодельческими тенденциями и проверенными временем традициями. Уникальные вкусы, ароматы, характеристики и персоналии каждого винодельческого региона Португалии находят достойное выражение в продукции Saven. Винодельческая карта Португалии, представленная в портфеле Савен, включает в себя Виньо Верде и Альбариньо, Дору и Порто, Дау и Байррада, Тежу, Палмела и Алентежу.

Портвейн имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

У портвейна насыщенный, мягкий, обволакивающий, сбалансированный вкус, фруктовая сладость которого уравновешена вишневой кислинкой. Шелковистые танины выстилают долгое, теплое послевкусие с нюансами шоколада и дуба.

Выразительный аромат портвейна соткан из нот спелых темных фруктов и ягод, красной вишни, специй, сладкой ванили, шоколада и древесины.

Портвейн превосходно подойдет в качестве аперитива или дижестива, а также идеально дополнит вкус зрелых и голубых сыров, шоколадно-ореховых десертов.

"Tower's" Port Ruby — в меру сладкий, отлично сбалансированный красный портвейн, изготовленный из традиционных португальских сортов винограда Турига Франка, Турига Насьональ, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Баррока. Виноград выращивается на виноградниках в Порту, которые разбиты на каменистых террасах. Климат здесь преимущественно жаркий, континентальный. Производство местных вин представляет собой сложный и трудоемкий процесс — от сбора винограда, который обычно проходит в конце сентября, до заполнения винных погребов весной. Технология изготовления включает частичное гребнеотделение, мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре 24-28 °C. Брожение принудительно прерывается путем добавления виноградного спирта для сохранения естественной сладости. Далее следует длительная выдержка в больших бутах, благодаря которой портвейн приобретает благородный характер, сложный вкус и аромат.Портвейн (или крепленое вино Порто) появился в конце XVI века. Именно тогда Англия запретила импорт французских вин. Предприимчивые виноторговцы нашли выход из сложившегося положения — вина стали завозить из Португалии, добавляя бренди, что делало его устойчивым к длительной перевозке. Именно так родилось крепленое вино, по сегодняшний день пользующееся большой популярностью по всему миру.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Портвейн имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

У портвейна насыщенный, мягкий, обволакивающий, сбалансированный вкус, фруктовая сладость которого уравновешена вишневой кислинкой. Шелковистые танины выстилают долгое, теплое послевкусие с нюансами шоколада и дуба.

Выразительный аромат портвейна соткан из нот спелых темных фруктов и ягод, красной вишни, специй, сладкой ванили, шоколада и древесины.

Портвейн превосходно подойдет в качестве аперитива или дижестива, а также идеально дополнит вкус зрелых и голубых сыров, шоколадно-ореховых десертов.

"Tower's" Port Ruby — в меру сладкий, отлично сбалансированный красный портвейн, изготовленный из традиционных португальских сортов винограда Турига Франка, Турига Насьональ, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Баррока. Виноград выращивается на виноградниках в Порту, которые разбиты на каменистых террасах. Климат здесь преимущественно жаркий, континентальный. Производство местных вин представляет собой сложный и трудоемкий процесс — от сбора винограда, который обычно проходит в конце сентября, до заполнения винных погребов весной. Технология изготовления включает частичное гребнеотделение, мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре 24-28 °C. Брожение принудительно прерывается путем добавления виноградного спирта для сохранения естественной сладости. Далее следует длительная выдержка в больших бутах, благодаря которой портвейн приобретает благородный характер, сложный вкус и аромат.Портвейн (или крепленое вино Порто) появился в конце XVI века. Именно тогда Англия запретила импорт французских вин. Предприимчивые виноторговцы нашли выход из сложившегося положения — вина стали завозить из Португалии, добавляя бренди, что делало его устойчивым к длительной перевозке. Именно так родилось крепленое вино, по сегодняшний день пользующееся большой популярностью по всему миру.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Цвет вина — интенсивный соломенно-желтый, с яркими золотистыми отблесками.

Вкус вина приятно интенсивный, со свежей кислинкой, которая придает палитре живость. В послевкусии остаются хрустящие цитрусовые оттенки.

Выразительный, свежий аромат вина наполнен цитрусовыми тонами, переходящими в нежные пряные оттенки и нюансы ароматических трав.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, моллюсками, первыми блюдами из морепродуктов, запеченной рыбой, белым мясом, сырами средней выдержки.

F"BiBio" Pecorino — белое сухое вино, которое выражает изначальную сущность виноградной лозы Пекорино, элегантность глотка сочетает в себе врожденную силу с естественной свежестью. Виноград выращивается на экологически чистых виноградниках в Колли Апрутини. Благодаря постоянной и всеобъемлющей работе, проводимой производителями по улучшению территории и местных виноградников, вина из Абруццо получают постоянное признание как в Италии, так и за рубежом. Зажатый между Адриатикой и горами Гран-Сассо и Майеллы, Абруццо представляет собой исключительно "зеленый" регион с тремя национальными парками и более чем десятью национальными и региональными заповедниками. Уникальность этой местности заключается в небольшом расстоянии, отделяющем горы от моря, на этой территории и сосредоточена большая часть виноградников. Такое месторасположение приводит к формированию особого микроклимата с сильными колебаниями суточных температур, что в сочетании с хорошей вентиляцией, идеальным количеством осадков и отличной изоляцией гарантирует виноградной лозе благоприятные условия для раскрытия потенциала и получения урожая очень высокого качества.Урожай собирается в первой декаде сентября. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию и немедленно защищается от окисления благодаря добавлению инертного газа, образующего тонкий барьер от воздуха. Сок остается в контакте с кожицей в течение примерно 30 минут, после чего проводится мягкое прессование, позволяющее извлечь чистый сок. После холодной декантации сусло ферментируется при контролируемой температуре около 16 °C, что гарантирует проявление в вине типичных сортовых характеристик Пекорино. Вино созревает на тонком осадке в стальных емкостях до весны следующего года и бутилируется.

Fattoria Giuseppe Savini — винодельня с 70-летней историей, она была создана в 1949 году. Основанная Винченцо Савини, винодельня впоследствии была развита его сыном Джузеппе, который дал новую жизнь бренду "Savini". Его сыновья Джованни, Микеле, Симоне и Сигизмондо, последний лично участвует в управлении агрономической деятельностью компании, представляют будущее винодельни Савини. Четвертое поколение семьи Савини в их лицах привнесло глоток свежего воздуха, новые предложения и идеи по дальнейшему развитию компании.Внимание Фаттория Джузеппе Савини к устойчивому развитию охватывает весь производственный процесс: от выбора участка до бутилирования и реализации. Использование комплексной борьбы с вредителями, практики защиты сельскохозяйственных культур, признанной и регулируемой Европейским сообществом посредством конкретных мер, позволило резко сократить использование пестицидов, токсичных для человека и полезных насекомых, на благо здоровья потребителей и окружающей среды. Данная методика является более дорогостоящей и показывает объективную сложность сертификации продукции. Логотип комплексной борьбы с вредителями представлен изображением пчелы, символа защиты биоразнообразия, насекомого, исчезновение которого приведет к ужасным и невосполнимым потерям для всей планеты.Собственность компании занимает около 600 га, которые разделены между виноградниками (80 га), оливковыми рощами (10 га) и полями под интенсивные культуры для пищевой промышленности. Виноградники расположены всего в нескольких километрах от Адриатического моря и центральных Апеннин. Прогуливаясь среди лоз, можно полюбоваться как величием гор, так и живописными холмами, плавно спускающимися к побережью. Принятая система ведения сельского хозяйства обеспечивает правильный баланс между качеством и урожайностью. Компания сосредоточена на выращивании местных сортов винограда, таких как Монтепульчано д'Абруццо, Треббиано д'Абруццо, Пассерина, Пекорино и Кокоччиола, но также уделяет внимание и великим международным — Пино Гриджио, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон и Пино Нуар. Fattoria Giuseppe Savini также производит превосходное оливковое масло Extra Virgin первого мягкого холодного отжима.

Цвет вина — интенсивный соломенно-желтый, с яркими золотистыми отблесками.

Вкус вина приятно интенсивный, со свежей кислинкой, которая придает палитре живость. В послевкусии остаются хрустящие цитрусовые оттенки.

Выразительный, свежий аромат вина наполнен цитрусовыми тонами, переходящими в нежные пряные оттенки и нюансы ароматических трав.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, моллюсками, первыми блюдами из морепродуктов, запеченной рыбой, белым мясом, сырами средней выдержки.

F"BiBio" Pecorino — белое сухое вино, которое выражает изначальную сущность виноградной лозы Пекорино, элегантность глотка сочетает в себе врожденную силу с естественной свежестью. Виноград выращивается на экологически чистых виноградниках в Колли Апрутини. Благодаря постоянной и всеобъемлющей работе, проводимой производителями по улучшению территории и местных виноградников, вина из Абруццо получают постоянное признание как в Италии, так и за рубежом. Зажатый между Адриатикой и горами Гран-Сассо и Майеллы, Абруццо представляет собой исключительно "зеленый" регион с тремя национальными парками и более чем десятью национальными и региональными заповедниками. Уникальность этой местности заключается в небольшом расстоянии, отделяющем горы от моря, на этой территории и сосредоточена большая часть виноградников. Такое месторасположение приводит к формированию особого микроклимата с сильными колебаниями суточных температур, что в сочетании с хорошей вентиляцией, идеальным количеством осадков и отличной изоляцией гарантирует виноградной лозе благоприятные условия для раскрытия потенциала и получения урожая очень высокого качества.Урожай собирается в первой декаде сентября. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию и немедленно защищается от окисления благодаря добавлению инертного газа, образующего тонкий барьер от воздуха. Сок остается в контакте с кожицей в течение примерно 30 минут, после чего проводится мягкое прессование, позволяющее извлечь чистый сок. После холодной декантации сусло ферментируется при контролируемой температуре около 16 °C, что гарантирует проявление в вине типичных сортовых характеристик Пекорино. Вино созревает на тонком осадке в стальных емкостях до весны следующего года и бутилируется.

Fattoria Giuseppe Savini — винодельня с 70-летней историей, она была создана в 1949 году. Основанная Винченцо Савини, винодельня впоследствии была развита его сыном Джузеппе, который дал новую жизнь бренду "Savini". Его сыновья Джованни, Микеле, Симоне и Сигизмондо, последний лично участвует в управлении агрономической деятельностью компании, представляют будущее винодельни Савини. Четвертое поколение семьи Савини в их лицах привнесло глоток свежего воздуха, новые предложения и идеи по дальнейшему развитию компании.Внимание Фаттория Джузеппе Савини к устойчивому развитию охватывает весь производственный процесс: от выбора участка до бутилирования и реализации. Использование комплексной борьбы с вредителями, практики защиты сельскохозяйственных культур, признанной и регулируемой Европейским сообществом посредством конкретных мер, позволило резко сократить использование пестицидов, токсичных для человека и полезных насекомых, на благо здоровья потребителей и окружающей среды. Данная методика является более дорогостоящей и показывает объективную сложность сертификации продукции. Логотип комплексной борьбы с вредителями представлен изображением пчелы, символа защиты биоразнообразия, насекомого, исчезновение которого приведет к ужасным и невосполнимым потерям для всей планеты.Собственность компании занимает около 600 га, которые разделены между виноградниками (80 га), оливковыми рощами (10 га) и полями под интенсивные культуры для пищевой промышленности. Виноградники расположены всего в нескольких километрах от Адриатического моря и центральных Апеннин. Прогуливаясь среди лоз, можно полюбоваться как величием гор, так и живописными холмами, плавно спускающимися к побережью. Принятая система ведения сельского хозяйства обеспечивает правильный баланс между качеством и урожайностью. Компания сосредоточена на выращивании местных сортов винограда, таких как Монтепульчано д'Абруццо, Треббиано д'Абруццо, Пассерина, Пекорино и Кокоччиола, но также уделяет внимание и великим международным — Пино Гриджио, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон и Пино Нуар. Fattoria Giuseppe Savini также производит превосходное оливковое масло Extra Virgin первого мягкого холодного отжима.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вино обладает насыщенным вкусом с освежающей кислотностью, минеральными тонами, нотами цитрусовых фруктов и стойким послевкусием, в котором остаются нюансы спелого миндаля и ванили.

Яркий аромат вина раскрывается тонами белых цветов, экзотических и цитрусовых фруктов и специй.

Вино отлично подойдет к пасте, овощным блюдам, легким закускам, грибам, рыбе, мясу птицы.

"Majolica" Trebbiano d'Abruzzo — сочное, ароматное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Треббьяно, который произрастает в муниципалитете Аланно региона Абруццо. Виноградные лозы, возраст которых составляет более 30 лет, выращиваются на глубокой глинисто-известковой почве, богатой минералами. Такой тип почвы обладает способностью накапливать влагу, которая затем в обогащенном микроэлементами виде питает корни лоз, одаривая будущее вино уникальным характером. Климат здесь средиземноморский, с холодной зимой, теплым летом и умеренным количеством осадков. С востока регион омывает Адриатическое море, на западе защищают Апеннинские горы. Значительные колебания дневных и ночных температур, воздушные потоки как с моря, так и с гор, гарантируют идеальные климатические условия для созревания винограда. Урожай собирают вручную во второй половине сентября. На винодельне виноград подвергается тщательной сортировке, холодной мацерации на кожице в течение 12 часов и мягкому прессованию. Ферментация при температуре 18 °С проводится в дубовых бочках объемом в 500 литров. После частичного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в деревянных бочках 12 месяцев.

Винодельня Podere Castorani находится в итальянской провинции Пескара, регион Абруццо. Виноградники расположились на холмах между национальным парком Маджелла и близлежащим побережьем Адриатического моря. Находясь на высоте 350 метров, виноград получает идеальное количество солнца и ветра, а большой тепловой диапазон в течение дня способствует проявлению лучших вкусовых качеств винограда.История происхождения винодельни Подере Касторани уходит своими корнями в далекий 1793 год. Тогда это было великолепное охотничье поместье, которое являлось частью приданого леди Аделины Руджери Де Капобьянки, выходившей замуж за прославленного хирурга и профессора, Раффаэля Касторани. В дальнейшем владение перешло к другому выдающемуся профессору, Антонио Касулли. Это был самый удачный период для Виллы Касторани: поместье развивалось, а площадь обрабатываемой земли достигла более 200 гектаров. В 60-х годах поместье было разделено, начался упадок: вилла оказалась заброшенной, а винодельческие традиции прошлого, казалось, были утрачены. Но в 1999 году группа друзей, среди которых пилот "Формулы-1" Ярно Трулли, решили возобновить древнюю традицию виноделия Подере Касторани. Объединив страсть к хорошему вину с желанием дать жизнь качественному продукту, Вилла Касторани работает в полном соответствии с древними крестьянскими ценностями тех мест. Сегодня вокруг этого чудесного особняка расположились виноградники площадью около 30 га. Обработка ведется исключительно с использованием методов органического земледелия без использования пестицидов и химических удобрений.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вино обладает насыщенным вкусом с освежающей кислотностью, минеральными тонами, нотами цитрусовых фруктов и стойким послевкусием, в котором остаются нюансы спелого миндаля и ванили.

Яркий аромат вина раскрывается тонами белых цветов, экзотических и цитрусовых фруктов и специй.

Вино отлично подойдет к пасте, овощным блюдам, легким закускам, грибам, рыбе, мясу птицы.

"Majolica" Trebbiano d'Abruzzo — сочное, ароматное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Треббьяно, который произрастает в муниципалитете Аланно региона Абруццо. Виноградные лозы, возраст которых составляет более 30 лет, выращиваются на глубокой глинисто-известковой почве, богатой минералами. Такой тип почвы обладает способностью накапливать влагу, которая затем в обогащенном микроэлементами виде питает корни лоз, одаривая будущее вино уникальным характером. Климат здесь средиземноморский, с холодной зимой, теплым летом и умеренным количеством осадков. С востока регион омывает Адриатическое море, на западе защищают Апеннинские горы. Значительные колебания дневных и ночных температур, воздушные потоки как с моря, так и с гор, гарантируют идеальные климатические условия для созревания винограда. Урожай собирают вручную во второй половине сентября. На винодельне виноград подвергается тщательной сортировке, холодной мацерации на кожице в течение 12 часов и мягкому прессованию. Ферментация при температуре 18 °С проводится в дубовых бочках объемом в 500 литров. После частичного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в деревянных бочках 12 месяцев.

Винодельня Podere Castorani находится в итальянской провинции Пескара, регион Абруццо. Виноградники расположились на холмах между национальным парком Маджелла и близлежащим побережьем Адриатического моря. Находясь на высоте 350 метров, виноград получает идеальное количество солнца и ветра, а большой тепловой диапазон в течение дня способствует проявлению лучших вкусовых качеств винограда.История происхождения винодельни Подере Касторани уходит своими корнями в далекий 1793 год. Тогда это было великолепное охотничье поместье, которое являлось частью приданого леди Аделины Руджери Де Капобьянки, выходившей замуж за прославленного хирурга и профессора, Раффаэля Касторани. В дальнейшем владение перешло к другому выдающемуся профессору, Антонио Касулли. Это был самый удачный период для Виллы Касторани: поместье развивалось, а площадь обрабатываемой земли достигла более 200 гектаров. В 60-х годах поместье было разделено, начался упадок: вилла оказалась заброшенной, а винодельческие традиции прошлого, казалось, были утрачены. Но в 1999 году группа друзей, среди которых пилот "Формулы-1" Ярно Трулли, решили возобновить древнюю традицию виноделия Подере Касторани. Объединив страсть к хорошему вину с желанием дать жизнь качественному продукту, Вилла Касторани работает в полном соответствии с древними крестьянскими ценностями тех мест. Сегодня вокруг этого чудесного особняка расположились виноградники площадью около 30 га. Обработка ведется исключительно с использованием методов органического земледелия без использования пестицидов и химических удобрений.

Вино обладает привлекательным золотистым цветом.

Вино обладает свежим, пикантным, гармоничным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, приятной кислотностью, минеральными тонами и долгим, стойким послевкусием с оттенками орехов и сладких специй.

Насыщенный, приятный, фруктовый букет вина украшают нюансы белых цветов и тонкие оттенки специй.

Вино отлично подойдет к пасте, овощным и вегетарианским блюдам, легким закускам, грибам, рыбе и вяленому мясу.

"Majolica" Trebbiano d'Abruzzo DOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Треббьяно, который произрастает на виноградниках провинции Пескара в регионе Абруццо. Виноградные лозы, возраст которых составляет более 30-ти лет, выращиваются на глинисто-известняковых почвах, богатых минералами. Такой тип почв обладает способностью накапливать влагу, которая затем в обогащенном микроэлементами виде питает корни виноградных лоз, одаривая будущее вино уникальным характером. Климат здесь средиземноморский, с холодной зимой, теплым летом и умеренным количеством осадков. С востока регион омывает Адриатическое море, на западе — защищают Апеннинские горы. Значительные колебания дневных и ночных температур, воздушные потоки как с моря, так и с гор, гарантируют идеальные климатические условия для созревания винограда. Урожай собирают исключительно вручную в сентябре. На винодельне виноград подвергается сортировке, мягкому прессованию и дальнейшей ферментации в стальных чанах объемом 150 гл при контролируемой температуре 18 °С. По завершении частичного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4-5 месяцев.

Винодельня Podere Castorani находится в итальянской провинции Пескара, регион Абруццо. Виноградники расположились на холмах между национальным парком Маджелла и близлежащим побережьем Адриатического моря. Находясь на высоте 350 метров, виноград получает идеальное количество солнца и ветра, а большой тепловой диапазон в течение дня способствует проявлению лучших вкусовых качеств винограда.История происхождения винодельни Подере Касторани уходит своими корнями в далекий 1793 год. Тогда это было великолепное охотничье поместье, которое являлось частью приданого леди Аделины Руджери Де Капобьянки, выходившей замуж за прославленного хирурга и профессора, Раффаэля Касторани. В дальнейшем владение перешло к другому выдающемуся профессору, Антонио Касулли. Это был самый удачный период для Виллы Касторани: поместье развивалось, а площадь обрабатываемой земли достигла более 200 гектаров. В 60-х годах поместье было разделено, начался упадок: вилла оказалась заброшенной, а винодельческие традиции прошлого, казалось, были утрачены. Но в 1999 году группа друзей, среди которых пилот "Формулы-1" Ярно Трулли, решили возобновить древнюю традицию виноделия Подере Касторани. Объединив страсть к хорошему вину с желанием дать жизнь качественному продукту, Вилла Касторани работает в полном соответствии с древними крестьянскими ценностями тех мест. Сегодня вокруг этого чудесного особняка расположились виноградники площадью около 30 га. Обработка ведется исключительно с использованием методов органического земледелия без использования пестицидов и химических удобрений.

Вино обладает привлекательным золотистым цветом.

Вино обладает свежим, пикантным, гармоничным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, приятной кислотностью, минеральными тонами и долгим, стойким послевкусием с оттенками орехов и сладких специй.

Насыщенный, приятный, фруктовый букет вина украшают нюансы белых цветов и тонкие оттенки специй.

Вино отлично подойдет к пасте, овощным и вегетарианским блюдам, легким закускам, грибам, рыбе и вяленому мясу.

"Majolica" Trebbiano d'Abruzzo DOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Треббьяно, который произрастает на виноградниках провинции Пескара в регионе Абруццо. Виноградные лозы, возраст которых составляет более 30-ти лет, выращиваются на глинисто-известняковых почвах, богатых минералами. Такой тип почв обладает способностью накапливать влагу, которая затем в обогащенном микроэлементами виде питает корни виноградных лоз, одаривая будущее вино уникальным характером. Климат здесь средиземноморский, с холодной зимой, теплым летом и умеренным количеством осадков. С востока регион омывает Адриатическое море, на западе — защищают Апеннинские горы. Значительные колебания дневных и ночных температур, воздушные потоки как с моря, так и с гор, гарантируют идеальные климатические условия для созревания винограда. Урожай собирают исключительно вручную в сентябре. На винодельне виноград подвергается сортировке, мягкому прессованию и дальнейшей ферментации в стальных чанах объемом 150 гл при контролируемой температуре 18 °С. По завершении частичного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4-5 месяцев.

Винодельня Podere Castorani находится в итальянской провинции Пескара, регион Абруццо. Виноградники расположились на холмах между национальным парком Маджелла и близлежащим побережьем Адриатического моря. Находясь на высоте 350 метров, виноград получает идеальное количество солнца и ветра, а большой тепловой диапазон в течение дня способствует проявлению лучших вкусовых качеств винограда.История происхождения винодельни Подере Касторани уходит своими корнями в далекий 1793 год. Тогда это было великолепное охотничье поместье, которое являлось частью приданого леди Аделины Руджери Де Капобьянки, выходившей замуж за прославленного хирурга и профессора, Раффаэля Касторани. В дальнейшем владение перешло к другому выдающемуся профессору, Антонио Касулли. Это был самый удачный период для Виллы Касторани: поместье развивалось, а площадь обрабатываемой земли достигла более 200 гектаров. В 60-х годах поместье было разделено, начался упадок: вилла оказалась заброшенной, а винодельческие традиции прошлого, казалось, были утрачены. Но в 1999 году группа друзей, среди которых пилот "Формулы-1" Ярно Трулли, решили возобновить древнюю традицию виноделия Подере Касторани. Объединив страсть к хорошему вину с желанием дать жизнь качественному продукту, Вилла Касторани работает в полном соответствии с древними крестьянскими ценностями тех мест. Сегодня вокруг этого чудесного особняка расположились виноградники площадью около 30 га. Обработка ведется исключительно с использованием методов органического земледелия без использования пестицидов и химических удобрений.

Вино демонстрирует очень интенсивный красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вино обладает полным, выразительным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, элегантными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

У вина сложный аромат с тонами фиалки, красных фруктов в сиропе, ванили и пряностей.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами кухни Абруццо, особенно с бараниной, а также жареной или тушеной телятиной, выдержанными сырами.

"Terra Regia" Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva — выдержанное красное сухое вино из отборного винограда сорта Монтепульчано, который выращивается на илисто-глинистых почвах муниципалитета Фоссакезия и прилегающих районов. Лозы высажены на южных и юго-восточных слонах, на высоте от 50 до 200 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную во вторую декаду октября. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию, мацерации и ферментации в стальных чанах в течение 10-15 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба разного объема не менее 9 месяцев. После бутилирования вино еще 3-4 месяца "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет около 5 лет. Вино рекомендуется декантировать за 30 минут до подачи.

Винодельня Cantina Sangro была основана в 1971 году 110 членами, чтобы преобразовать прекрасные хозяйства местных виноделов в кооперативную форму. В основном это небольшие семейные предприятия, в которых любовь к сельской местности, страсть и опыт передаются из поколения в поколение. Они часто занимаются всем понемногу: виноградарством, выращиванием оливок и садоводством. По этой причине эти хозяйства не оборудованы собственными винодельческими погребами. Создание кооператива Сангро позволило решить эту проблему.Винодельня Cantina Sangro получила свое название от одноименной реки и долины. Река Сангро собирает воды горных бассейнов к востоку от Майеллы и многочисленных мелких притоков, которые бороздят пологий склон, спускающийся к морю. Это один из самых важных водотоков на адриатической стороне Апеннин, а его широкая долина у устья всегда была плодородной сельскохозяйственной территорией. Долина Сангро считается своего рода естественной границей между умеренным поясом и собственно средиземноморским климатом. Виноградники в основном поднимаются по левой стороне долины, обращены на юг и юго-восток, и простираются на плато выше. Выгодная экспозиция и глубокие почвы, богатые илом и известняковой галькой, способствуют оптимальному созреванию винограда и дают винам богатый вкус и аромат. Виноделы Cantina Sangro выращивают почти исключительно местные сорта винограда: Монтепульчано, Треббьяно, Пекорино, Пассерина, Кокоччиола.

Вино демонстрирует очень интенсивный красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вино обладает полным, выразительным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, элегантными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

У вина сложный аромат с тонами фиалки, красных фруктов в сиропе, ванили и пряностей.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами кухни Абруццо, особенно с бараниной, а также жареной или тушеной телятиной, выдержанными сырами.

"Terra Regia" Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva — выдержанное красное сухое вино из отборного винограда сорта Монтепульчано, который выращивается на илисто-глинистых почвах муниципалитета Фоссакезия и прилегающих районов. Лозы высажены на южных и юго-восточных слонах, на высоте от 50 до 200 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную во вторую декаду октября. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию, мацерации и ферментации в стальных чанах в течение 10-15 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба разного объема не менее 9 месяцев. После бутилирования вино еще 3-4 месяца "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет около 5 лет. Вино рекомендуется декантировать за 30 минут до подачи.

Винодельня Cantina Sangro была основана в 1971 году 110 членами, чтобы преобразовать прекрасные хозяйства местных виноделов в кооперативную форму. В основном это небольшие семейные предприятия, в которых любовь к сельской местности, страсть и опыт передаются из поколения в поколение. Они часто занимаются всем понемногу: виноградарством, выращиванием оливок и садоводством. По этой причине эти хозяйства не оборудованы собственными винодельческими погребами. Создание кооператива Сангро позволило решить эту проблему.Винодельня Cantina Sangro получила свое название от одноименной реки и долины. Река Сангро собирает воды горных бассейнов к востоку от Майеллы и многочисленных мелких притоков, которые бороздят пологий склон, спускающийся к морю. Это один из самых важных водотоков на адриатической стороне Апеннин, а его широкая долина у устья всегда была плодородной сельскохозяйственной территорией. Долина Сангро считается своего рода естественной границей между умеренным поясом и собственно средиземноморским климатом. Виноградники в основном поднимаются по левой стороне долины, обращены на юг и юго-восток, и простираются на плато выше. Выгодная экспозиция и глубокие почвы, богатые илом и известняковой галькой, способствуют оптимальному созреванию винограда и дают винам богатый вкус и аромат. Виноделы Cantina Sangro выращивают почти исключительно местные сорта винограда: Монтепульчано, Треббьяно, Пекорино, Пассерина, Кокоччиола.

Красно-рубиновый цвет привлекает гранатовыми бликами.

Вкус полный, танинный, сбалансированный, с вопиюще яркими теплыми пряными тонами, однако при этом он не теряет своей фруктовости. Послевкусие мощное, богатое и слегка сухое.

Аромат демонстрирует выразительный фруктово-цветочный профиль с доминирующими оттенками засахаренных красных фруктов.

Станет прекрасным сопровождением жареного и тушеного красного мяса, сыров, лазаньи с мясным соусом, грибов с тимьяном, шоколада.

Красное полусухое вино Tenuta Ulisse, Montepulciano d'Abruzzo DOP производится из одноименного сорта винограда Монтепульчано д'Абруццо с лоз, возраст которых составляет около 20 лет. Происхождение этого сорта весьма сомнительно. Были предположения, что это разновидность Санджовезе, но затем стало ясно, что ничего общего между этими двумя сортами винограда нет. Виноград выращивается главным образом в Abruzzo, а также в других областях южной Италии. Сегодня, благодаря усердию производителей, Монтепульчано д'Абруццо стал весьма популярен и приравнивается к сортам красного винограда наивысшего качества. Урожай для производства вина собирается вручную в начале ноября, очищается от стеблей и дробится. Мацерация длится 15-20 дней, ферментация осуществляется при температуре 24–26 °С в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в стальных емкостях на протяжении 4 месяцев и какое-то время — в бутылках перед поступлением в продажу.

Tenuta Ulisse известна в итальянских винодельческих кругах относительно недавно. Хозяйство расположено в небольшой деревне Crecchio, между Адриатическим морем и скалистым предгорьем Майелла. Братья Улиссе — Антонио и Луиджи, хотели обеспечить непрерывность семейному бизнесу, который основал их дед Антонио в начале 1900-х годов и со страстью и преданностью своему делу положил немалые силы на его развитие. История хозяйства начиналась всего с 2 га земель, которые на сегодняшний день насчитывают уже 30 га.Благодаря вкладу Антонио и Луиджи, которые занимались хозяйством до нынешних владельцев, Тенута Улиссе на международном рынке стало известно именно благодаря инновациям, применяемым в виноделии, как отличный пример успеха в регионе, который на протяжении многих лет был закрыт в модели традиционного виноделия. Для производства качественных вин с великолепными, богатыми ароматами, семья Улиссе, начиная с 2006 года постоянно совершенствует  технологический процесс, применяя значимые инновации в сочетании с многолетним опытом и традициями."Мы сочетаем наши традиции и новаторство, всегда в поисках лучшего качества, при этом очень бережно относясь к нашей истории. Мы ежегодно уточняем методы, сохраняя при этом наш традиционный характер, типичный для наших вин — с оригинальным и ясным стилем, характерным для Абруццо".

Красно-рубиновый цвет привлекает гранатовыми бликами.

Вкус полный, танинный, сбалансированный, с вопиюще яркими теплыми пряными тонами, однако при этом он не теряет своей фруктовости. Послевкусие мощное, богатое и слегка сухое.

Аромат демонстрирует выразительный фруктово-цветочный профиль с доминирующими оттенками засахаренных красных фруктов.

Станет прекрасным сопровождением жареного и тушеного красного мяса, сыров, лазаньи с мясным соусом, грибов с тимьяном, шоколада.

Красное полусухое вино Tenuta Ulisse, Montepulciano d'Abruzzo DOP производится из одноименного сорта винограда Монтепульчано д'Абруццо с лоз, возраст которых составляет около 20 лет. Происхождение этого сорта весьма сомнительно. Были предположения, что это разновидность Санджовезе, но затем стало ясно, что ничего общего между этими двумя сортами винограда нет. Виноград выращивается главным образом в Abruzzo, а также в других областях южной Италии. Сегодня, благодаря усердию производителей, Монтепульчано д'Абруццо стал весьма популярен и приравнивается к сортам красного винограда наивысшего качества. Урожай для производства вина собирается вручную в начале ноября, очищается от стеблей и дробится. Мацерация длится 15-20 дней, ферментация осуществляется при температуре 24–26 °С в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в стальных емкостях на протяжении 4 месяцев и какое-то время — в бутылках перед поступлением в продажу.

Tenuta Ulisse известна в итальянских винодельческих кругах относительно недавно. Хозяйство расположено в небольшой деревне Crecchio, между Адриатическим морем и скалистым предгорьем Майелла. Братья Улиссе — Антонио и Луиджи, хотели обеспечить непрерывность семейному бизнесу, который основал их дед Антонио в начале 1900-х годов и со страстью и преданностью своему делу положил немалые силы на его развитие. История хозяйства начиналась всего с 2 га земель, которые на сегодняшний день насчитывают уже 30 га.Благодаря вкладу Антонио и Луиджи, которые занимались хозяйством до нынешних владельцев, Тенута Улиссе на международном рынке стало известно именно благодаря инновациям, применяемым в виноделии, как отличный пример успеха в регионе, который на протяжении многих лет был закрыт в модели традиционного виноделия. Для производства качественных вин с великолепными, богатыми ароматами, семья Улиссе, начиная с 2006 года постоянно совершенствует  технологический процесс, применяя значимые инновации в сочетании с многолетним опытом и традициями."Мы сочетаем наши традиции и новаторство, всегда в поисках лучшего качества, при этом очень бережно относясь к нашей истории. Мы ежегодно уточняем методы, сохраняя при этом наш традиционный характер, типичный для наших вин — с оригинальным и ясным стилем, характерным для Абруццо".

У вина интенсивный соломенно-желтый цвет.

Вино отличается насыщенным, свежим, приятным, фруктовым вкусом с пикантной кислотностью и живым, гармоничным послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен оттенками ракитника и спелых белых фруктов.

Вино составит отличную пару изысканным блюдам из морепродуктов, сырам средней выдержки, первым блюдам, блюдам из белого мяса.

Белое полусухое вино "Civitas" Pecorino изготовлено из выращенного биодинамическими методами винограда сорта Пекорино (не менее 85%) с добавлением других разрешенных местных белых сортов. Виноград собирается с низкоурожайных лоз среднего возраста. Лозы высажены на рыхлых почвах. Урожай собирается вручную и прессуется целыми гроздьями пневматическим прессом. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит при температуре 12-14 °С в стальных танкерах в течение 30 дней. Допускается непродолжительный контакт с кожицей. Затем вино созревает на тонком осадке в стальных емкостях, а после розлива еще некоторое время выдерживается в бутылках. Вино бутилируется нефильтрованным, перед розливом проводится легкая декантация для естественного осветления. Вино составит отличную пару изысканным блюдам из морепродуктов, сырам средней выдержки, первым блюдам, блюдам из белого мяса.Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

У вина интенсивный соломенно-желтый цвет.

Вино отличается насыщенным, свежим, приятным, фруктовым вкусом с пикантной кислотностью и живым, гармоничным послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен оттенками ракитника и спелых белых фруктов.

Вино составит отличную пару изысканным блюдам из морепродуктов, сырам средней выдержки, первым блюдам, блюдам из белого мяса.

Белое полусухое вино "Civitas" Pecorino изготовлено из выращенного биодинамическими методами винограда сорта Пекорино (не менее 85%) с добавлением других разрешенных местных белых сортов. Виноград собирается с низкоурожайных лоз среднего возраста. Лозы высажены на рыхлых почвах. Урожай собирается вручную и прессуется целыми гроздьями пневматическим прессом. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит при температуре 12-14 °С в стальных танкерах в течение 30 дней. Допускается непродолжительный контакт с кожицей. Затем вино созревает на тонком осадке в стальных емкостях, а после розлива еще некоторое время выдерживается в бутылках. Вино бутилируется нефильтрованным, перед розливом проводится легкая декантация для естественного осветления. Вино составит отличную пару изысканным блюдам из морепродуктов, сырам средней выдержки, первым блюдам, блюдам из белого мяса.Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.