Вино Абруццо, Фриулийское, Мозель и Македония, Страница 34

Вино насыщенного светло-желтого цвета.

Вкус вина интенсивный, сбалансированный, с хрустящей свежестью и живой кислотностью. Чистое, ясное послевкусие с богатым букетом цитрусовых и минеральных оттенков.

Аромат вина раскрывается солнечными нотами средиземноморского лета (белые цветы и тропические фрукты).

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с рыбными антипасти и вообще, с различными рыбными блюдами.

La Valentina, Pecorino Colline Pescaresi IGT — белое сухое вино из линейки классических вин компании Ла Валентина. Виноград сорта Пекорино выращен на глинистых почвах участков с южной и южно-восточной экспозицией площадью 5 га, расположенных на высоте 150-250 метров над уровнем моря в провинции Пескара. Урожай собирается в первой половине сентября. Виноград аккуратно прессуется и ферментируется при низкой температуре. Выдерживается вино в течение нескольких месяцев на дрожжевом осадке в стальных резервуарах. Розлив по бутылкам осуществляется в январе следующего после урожая года. Ежегодно выпускается около 55000 бутылок вина.

Вино насыщенного светло-желтого цвета.

Вкус вина интенсивный, сбалансированный, с хрустящей свежестью и живой кислотностью. Чистое, ясное послевкусие с богатым букетом цитрусовых и минеральных оттенков.

Аромат вина раскрывается солнечными нотами средиземноморского лета (белые цветы и тропические фрукты).

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с рыбными антипасти и вообще, с различными рыбными блюдами.

La Valentina, Pecorino Colline Pescaresi IGT — белое сухое вино из линейки классических вин компании Ла Валентина. Виноград сорта Пекорино выращен на глинистых почвах участков с южной и южно-восточной экспозицией площадью 5 га, расположенных на высоте 150-250 метров над уровнем моря в провинции Пескара. Урожай собирается в первой половине сентября. Виноград аккуратно прессуется и ферментируется при низкой температуре. Выдерживается вино в течение нескольких месяцев на дрожжевом осадке в стальных резервуарах. Розлив по бутылкам осуществляется в январе следующего после урожая года. Ежегодно выпускается около 55000 бутылок вина.

Блестящий золотисто-соломенный цвет.

Сочное, живое, достаточно вязкое вино со вкусом экзотических фруктов. Но благодаря яркой кислотности получается очень гармоничное сочетание. Прекрасная структура и продолжительное устойчивое послевкусие.

Вино своим ароматом напоминает Эльзасский стиль Пино Гри. Легкие ноты тропических фруктов банана и маракуйи.

Вино отлично сочетается с белым мясом, приготовленном на гриле, или запеченной рыбой, а также всевозможными канапе.

Рerusini Pinot Grigio — это великолепное тонкое белое вино, которое источает разнообразие ароматов эфирных масел, гармонично сочетаясь с проявлением особенностей местного терруара. Виноград бережно собирается вручную, затем происходит мягкое прессование и охлаждение во время процесса сухим льдом. Винифкация осуществляется при помощи отборных дрожжей в современных резервуарах из нержавеющей стали с температурой, не превышающей 20°C. В течение следующих 6 месяцев вино выдерживается на благородном осадке. Как и все белые вина хозяйства, Пино Гриджо не подвергалось малолактической ферментации, чтобы сохранить первозданную свежесть и фруктовый вкус. Компания Рerusini имеет давние корни. Еще в 18 веке мода на французские вина была достаточно высока. Именно благодаря Перуссини многие редкие разновидности винограда, как например Пиколит, выращиваемый во Фриули, были сохранены и вновь возрождены многими годами спустя. Джакомо Перуссини (дедушка нынешней владелицы хозяйства Терезы Перусини) выбрал Колли Ориентали не случайно. В 18 веке граф Фабио Аскуини уже возделывал эти земли. Перусини объединил грамотное управление и исследования о виноградных лозах по рукописям и правил компанией до Первой Мировой войны, во время которой был убит. Но на этом семейное дело не угасло. Его жена, художник и писатель, которая прожила более ста лет, продолжила развитие компании и возобновила поставки вин как на рынке Италии, так и за рубежом. Сыновья Перусини также активно занимались реформой системы виноделия. Сегодня компания продолжает активное развитие в пользу органических методов виноделия. Обработка виноградников осуществляется практически без использования пестицидов. Также продолжается работа над селекцией сортов винограда Совиньон, Пино Гри, Пино Бьянко, Рибола Джалла и, конечно же, Пиколит. Главный энолог компании — известный продолжатель рода виноделов Алессио Дориго.

Блестящий золотисто-соломенный цвет.

Сочное, живое, достаточно вязкое вино со вкусом экзотических фруктов. Но благодаря яркой кислотности получается очень гармоничное сочетание. Прекрасная структура и продолжительное устойчивое послевкусие.

Вино своим ароматом напоминает Эльзасский стиль Пино Гри. Легкие ноты тропических фруктов банана и маракуйи.

Вино отлично сочетается с белым мясом, приготовленном на гриле, или запеченной рыбой, а также всевозможными канапе.

Рerusini Pinot Grigio — это великолепное тонкое белое вино, которое источает разнообразие ароматов эфирных масел, гармонично сочетаясь с проявлением особенностей местного терруара. Виноград бережно собирается вручную, затем происходит мягкое прессование и охлаждение во время процесса сухим льдом. Винифкация осуществляется при помощи отборных дрожжей в современных резервуарах из нержавеющей стали с температурой, не превышающей 20°C. В течение следующих 6 месяцев вино выдерживается на благородном осадке. Как и все белые вина хозяйства, Пино Гриджо не подвергалось малолактической ферментации, чтобы сохранить первозданную свежесть и фруктовый вкус. Компания Рerusini имеет давние корни. Еще в 18 веке мода на французские вина была достаточно высока. Именно благодаря Перуссини многие редкие разновидности винограда, как например Пиколит, выращиваемый во Фриули, были сохранены и вновь возрождены многими годами спустя. Джакомо Перуссини (дедушка нынешней владелицы хозяйства Терезы Перусини) выбрал Колли Ориентали не случайно. В 18 веке граф Фабио Аскуини уже возделывал эти земли. Перусини объединил грамотное управление и исследования о виноградных лозах по рукописям и правил компанией до Первой Мировой войны, во время которой был убит. Но на этом семейное дело не угасло. Его жена, художник и писатель, которая прожила более ста лет, продолжила развитие компании и возобновила поставки вин как на рынке Италии, так и за рубежом. Сыновья Перусини также активно занимались реформой системы виноделия. Сегодня компания продолжает активное развитие в пользу органических методов виноделия. Обработка виноградников осуществляется практически без использования пестицидов. Также продолжается работа над селекцией сортов винограда Совиньон, Пино Гри, Пино Бьянко, Рибола Джалла и, конечно же, Пиколит. Главный энолог компании — известный продолжатель рода виноделов Алессио Дориго.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино обладает элегантным, глубоким вкусом с округлой текстурой, нотами апельсиновой цедры, пряностей и ванили, с освежающей кислотностью и сухим послевкусием.

Вино интригует насыщенным ароматом, сотканным из нот персика, ванили, томатного листа, мускатного ореха и цветов акации.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино обладает элегантным, глубоким вкусом с округлой текстурой, нотами апельсиновой цедры, пряностей и ванили, с освежающей кислотностью и сухим послевкусием.

Вино интригует насыщенным ароматом, сотканным из нот персика, ванили, томатного листа, мускатного ореха и цветов акации.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

У вина привлекательный соломенно-желтый цвет.

Вино демонстрирует освежающий, сочный вкус с цитрусовыми и цветочными тонами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Сочный, богатый аромат вина раскрывается нотами абрикоса, персика, акации, ванили и мускатного ореха.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

Italo Cescon, Pinot grigio, Friuli Grave DOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Гриджио, который произрастает на винограднике Codroipo. Сбор урожая проводится в последнюю неделю августа. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с культивированными дрожжами при контролируемой температуре 14°C в течение 12 дней. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 5 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино Pinot grigio, Friuli Grave DOC выдерживается 3 месяца в бутылках в подвалах винодельни.

У вина привлекательный соломенно-желтый цвет.

Вино демонстрирует освежающий, сочный вкус с цитрусовыми и цветочными тонами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Сочный, богатый аромат вина раскрывается нотами абрикоса, персика, акации, ванили и мускатного ореха.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

Italo Cescon, Pinot grigio, Friuli Grave DOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Гриджио, который произрастает на винограднике Codroipo. Сбор урожая проводится в последнюю неделю августа. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с культивированными дрожжами при контролируемой температуре 14°C в течение 12 дней. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 5 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино Pinot grigio, Friuli Grave DOC выдерживается 3 месяца в бутылках в подвалах винодельни.

Вино привлекает внимание блестящим бледно-соломенным цветом с изумрудными бликами.

Вкус вина богатый, живой и сочный, с хорошо сбалансированной кислотностью и минеральностью. В послевкусии ощущаются цветочные и пряные нотки.

Букет вина свежий, элегантный, с нотками банана и аниса, которые сочетаются с медовыми нюансами.

Вино является превосходным аперитивом, а также хорошо сочетается с белым мясом, приготовленным на гриле, запеченной рыбой и всевозможными канапе.

Perusini, Pinot Grigio — это великолепное, тонкое белое вино, которое источает разнообразие ароматов эфирных масел. Виноград бережно собирается вручную, затем происходит мягкое прессование и охлаждение во время процесса сухим льдом. Винификация осуществляется при помощи отборных дрожжей в современных резервуарах из нержавеющей стали с температурой, не превышающей 20°C. В течение следующих 6 месяцев вино выдерживается на благородном осадке. Как и все белые вина хозяйства, Пино Гриджо не подвергалось малолактической ферментации, чтобы сохранить первозданную свежесть и фруктовый вкус.Компания Рerusini имеет давние корни. Еще в XVIII веке мода на французские вина была достаточно высока. Именно благодаря Перуссини многие редкие разновидности винограда, как например Пиколит, выращиваемый во Фриули, были сохранены и вновь возрождены многими годами спустя. Джакомо Перуссини — дедушка нынешней владелицы хозяйства Терезы Перусини — выбрал Колли Ориентали не случайно. В XVIII веке граф Фабио Аскуини уже возделывал эти земли. Перусини объединил грамотное управление и исследования о виноградных лозах по рукописям и правил компанией до Первой Мировой войны, во время которой был убит. Но на этом семейное дело не угасло. Его жена, художник и писатель, которая прожила более ста лет, продолжила развитие компании и возобновила поставки вин как на рынке Италии, так и за рубежом. Сыновья Перусини также активно занимались реформой системы виноделия.Сегодня компания Перусини продолжает активное развитие в пользу органических методов виноделия. Обработка виноградников осуществляется практически без использования пестицидов. Также продолжается работа над селекцией сортов винограда Совиньон, Пино Гри, Пино Бьянко, Рибола Джалла и, конечно же, Пиколит. Главный энолог компании — известный продолжатель рода виноделов Алессио Дориго.

Вино привлекает внимание блестящим бледно-соломенным цветом с изумрудными бликами.

Вкус вина богатый, живой и сочный, с хорошо сбалансированной кислотностью и минеральностью. В послевкусии ощущаются цветочные и пряные нотки.

Букет вина свежий, элегантный, с нотками банана и аниса, которые сочетаются с медовыми нюансами.

Вино является превосходным аперитивом, а также хорошо сочетается с белым мясом, приготовленным на гриле, запеченной рыбой и всевозможными канапе.

Perusini, Pinot Grigio — это великолепное, тонкое белое вино, которое источает разнообразие ароматов эфирных масел. Виноград бережно собирается вручную, затем происходит мягкое прессование и охлаждение во время процесса сухим льдом. Винификация осуществляется при помощи отборных дрожжей в современных резервуарах из нержавеющей стали с температурой, не превышающей 20°C. В течение следующих 6 месяцев вино выдерживается на благородном осадке. Как и все белые вина хозяйства, Пино Гриджо не подвергалось малолактической ферментации, чтобы сохранить первозданную свежесть и фруктовый вкус.Компания Рerusini имеет давние корни. Еще в XVIII веке мода на французские вина была достаточно высока. Именно благодаря Перуссини многие редкие разновидности винограда, как например Пиколит, выращиваемый во Фриули, были сохранены и вновь возрождены многими годами спустя. Джакомо Перуссини — дедушка нынешней владелицы хозяйства Терезы Перусини — выбрал Колли Ориентали не случайно. В XVIII веке граф Фабио Аскуини уже возделывал эти земли. Перусини объединил грамотное управление и исследования о виноградных лозах по рукописям и правил компанией до Первой Мировой войны, во время которой был убит. Но на этом семейное дело не угасло. Его жена, художник и писатель, которая прожила более ста лет, продолжила развитие компании и возобновила поставки вин как на рынке Италии, так и за рубежом. Сыновья Перусини также активно занимались реформой системы виноделия.Сегодня компания Перусини продолжает активное развитие в пользу органических методов виноделия. Обработка виноградников осуществляется практически без использования пестицидов. Также продолжается работа над селекцией сортов винограда Совиньон, Пино Гри, Пино Бьянко, Рибола Джалла и, конечно же, Пиколит. Главный энолог компании — известный продолжатель рода виноделов Алессио Дориго.

Вино светлого желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Во вкусе вина ощущается хорошая структура и превосходный баланс между фруктовой сладостью и минеральной свежестью. Несмотря на питкость, вино обладает средним телом, умеренной кислотностью и небольшой миндальной горчинкой в непродолжительном послевкусии.

Интенсивный аромат вина наполнен тонкими нюансами полевых цветов, глицинии, белого перца и насыщенными тонами сладкой дыни, белых груш и меда.

Вино с легкостью украсит блюда из филе белой рыбы, цыпленка на гриле, жареную свиную корейку и неплохо подойдет к сыровяленой ветчине.

Вино светлого желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Во вкусе вина ощущается хорошая структура и превосходный баланс между фруктовой сладостью и минеральной свежестью. Несмотря на питкость, вино обладает средним телом, умеренной кислотностью и небольшой миндальной горчинкой в непродолжительном послевкусии.

Интенсивный аромат вина наполнен тонкими нюансами полевых цветов, глицинии, белого перца и насыщенными тонами сладкой дыни, белых груш и меда.

Вино с легкостью украсит блюда из филе белой рыбы, цыпленка на гриле, жареную свиную корейку и неплохо подойдет к сыровяленой ветчине.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино имеет свежий, гибкий, пикантный вкус, с хорошо сбалансированной кислотностью.

Тонкий букет вина гармонично сочетает привлекательные ноты цитрусовых, цедры апельсина, белого перца и свежих цветов.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, суши, моллюсками или омлетом.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино имеет свежий, гибкий, пикантный вкус, с хорошо сбалансированной кислотностью.

Тонкий букет вина гармонично сочетает привлекательные ноты цитрусовых, цедры апельсина, белого перца и свежих цветов.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, суши, моллюсками или омлетом.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина свежий, питкий, гармоничный, фруктовый, с приятной ягодной кислинкой, хрустящей кислотностью, округлыми танинами и приятным, сухим послевкусием.

Свежий аромат вина соткан оттенками красных ягод и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, колбасными изделиями и твердыми сырами.

"Rentozzi" Bardolino DOC — свежее красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, который произрастает в Бардолино. Вина Бардолино на протяжении многих лет подвергались многочисленным сравнениям со знаменитыми винами Божоле. Климат здесь прохладный из-за озерного бриза и горных ветров. Сочетание прохладных температур и яркого солнечного света помогает фруктам достичь полной фенольной спелости в течение вегетационного периода, а также сохранить яркую кислотность, которая подчеркивает сочные фруктовые ноты вин Бардолино. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. В завершении проводится фильтрация.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина свежий, питкий, гармоничный, фруктовый, с приятной ягодной кислинкой, хрустящей кислотностью, округлыми танинами и приятным, сухим послевкусием.

Свежий аромат вина соткан оттенками красных ягод и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, колбасными изделиями и твердыми сырами.

"Rentozzi" Bardolino DOC — свежее красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, который произрастает в Бардолино. Вина Бардолино на протяжении многих лет подвергались многочисленным сравнениям со знаменитыми винами Божоле. Климат здесь прохладный из-за озерного бриза и горных ветров. Сочетание прохладных температур и яркого солнечного света помогает фруктам достичь полной фенольной спелости в течение вегетационного периода, а также сохранить яркую кислотность, которая подчеркивает сочные фруктовые ноты вин Бардолино. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. В завершении проводится фильтрация.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина теплый, интенсивный, фруктовый, с выразительными танинами. В послевкусии остаются нотки джема из красных фруктов.

В аромате вина ощущаются ноты рожкового дерева, темной сливы и черной вишни.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, пастой с томатным соусом, горячими мясными блюдами.

Красное полусухое вино "Ruminat" Primitivo производится из винограда, выращенного на биодинамических виноградниках Абруццо. Участки с лозами Примитиво расположились на высоте 100-150 метров над уровнем моря. Тщательно отсортированные ягоды очищаются от гребней и бережно измельчаются, полученный сок вместе с кожицей отправляется на 20-дневную ферментацию при контролируемой температуре (24-26 °C). Созревает вино в стальных танкерах и в бутылках после розлива. Винтаж 2016 года получил статус "Рекомендовано" на специализированном конкурсе сомелье "Sommelier Wine Awards, 2017". Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина теплый, интенсивный, фруктовый, с выразительными танинами. В послевкусии остаются нотки джема из красных фруктов.

В аромате вина ощущаются ноты рожкового дерева, темной сливы и черной вишни.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, пастой с томатным соусом, горячими мясными блюдами.

Красное полусухое вино "Ruminat" Primitivo производится из винограда, выращенного на биодинамических виноградниках Абруццо. Участки с лозами Примитиво расположились на высоте 100-150 метров над уровнем моря. Тщательно отсортированные ягоды очищаются от гребней и бережно измельчаются, полученный сок вместе с кожицей отправляется на 20-дневную ферментацию при контролируемой температуре (24-26 °C). Созревает вино в стальных танкерах и в бутылках после розлива. Винтаж 2016 года получил статус "Рекомендовано" на специализированном конкурсе сомелье "Sommelier Wine Awards, 2017". Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует гармоничный, приятный вкус с фруктово-минеральными акцентами и покалывающей кислинкой в свежем послевкусии.

Вино интригует освежающим, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты персика, груши, цитрусовых и белых цветов.

Вино является превосходным аперитивом, а также хорошо сочетается с белым мясом, приготовленным на гриле, запеченной рыбой и всевозможными канапе.

Perusini, Pinot Grigio — это великолепное, тонкое белое вино, которое источает разнообразие ароматов эфирных масел. Виноград бережно собирается вручную, затем происходит мягкое прессование и охлаждение во время процесса сухим льдом. Винификация осуществляется при помощи отборных дрожжей в современных резервуарах из нержавеющей стали с температурой, не превышающей 20 °C. В течение следующих 6 месяцев вино выдерживается на благородном осадке. Как и все белые вина хозяйства, Пино Гриджо не подвергалось малолактической ферментации, чтобы сохранить первозданную свежесть и фруктовый вкус.Компания Рerusiniимеет давние корни. Еще в XVIII веке мода на французские вина была достаточно высока. Именно благодаря Перуссини многие редкие разновидности винограда, как например Пиколит, выращиваемый во Фриули, были сохранены и вновь возрождены многими годами спустя. Джакомо Перуссини — дедушка нынешней владелицы хозяйства Терезы Перусини — выбрал Колли Ориентали не случайно. В XVIII веке граф Фабио Аскуини уже возделывал эти земли. Перусини объединил грамотное управление и исследования о виноградных лозах по рукописям и правил компанией до Первой Мировой войны, во время которой был убит. Но на этом семейное дело не угасло. Его жена, художник и писатель, которая прожила более ста лет, продолжила развитие компании и возобновила поставки вин как на рынке Италии, так и за рубежом. Сыновья Перусини также активно занимались реформой системы виноделия.Сегодня компания Перусини продолжает активное развитие в пользу органических методов виноделия. Обработка виноградников осуществляется практически без использования пестицидов. Также продолжается работа над селекцией сортов винограда Совиньон, Пино Гри, Пино Бьянко, Рибола Джалла и, конечно же, Пиколит. Главный энолог компании — известный продолжатель рода виноделов Алессио Дориго.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует гармоничный, приятный вкус с фруктово-минеральными акцентами и покалывающей кислинкой в свежем послевкусии.

Вино интригует освежающим, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты персика, груши, цитрусовых и белых цветов.

Вино является превосходным аперитивом, а также хорошо сочетается с белым мясом, приготовленным на гриле, запеченной рыбой и всевозможными канапе.

Perusini, Pinot Grigio — это великолепное, тонкое белое вино, которое источает разнообразие ароматов эфирных масел. Виноград бережно собирается вручную, затем происходит мягкое прессование и охлаждение во время процесса сухим льдом. Винификация осуществляется при помощи отборных дрожжей в современных резервуарах из нержавеющей стали с температурой, не превышающей 20 °C. В течение следующих 6 месяцев вино выдерживается на благородном осадке. Как и все белые вина хозяйства, Пино Гриджо не подвергалось малолактической ферментации, чтобы сохранить первозданную свежесть и фруктовый вкус.Компания Рerusiniимеет давние корни. Еще в XVIII веке мода на французские вина была достаточно высока. Именно благодаря Перуссини многие редкие разновидности винограда, как например Пиколит, выращиваемый во Фриули, были сохранены и вновь возрождены многими годами спустя. Джакомо Перуссини — дедушка нынешней владелицы хозяйства Терезы Перусини — выбрал Колли Ориентали не случайно. В XVIII веке граф Фабио Аскуини уже возделывал эти земли. Перусини объединил грамотное управление и исследования о виноградных лозах по рукописям и правил компанией до Первой Мировой войны, во время которой был убит. Но на этом семейное дело не угасло. Его жена, художник и писатель, которая прожила более ста лет, продолжила развитие компании и возобновила поставки вин как на рынке Италии, так и за рубежом. Сыновья Перусини также активно занимались реформой системы виноделия.Сегодня компания Перусини продолжает активное развитие в пользу органических методов виноделия. Обработка виноградников осуществляется практически без использования пестицидов. Также продолжается работа над селекцией сортов винограда Совиньон, Пино Гри, Пино Бьянко, Рибола Джалла и, конечно же, Пиколит. Главный энолог компании — известный продолжатель рода виноделов Алессио Дориго.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает мягким, округлым, свежим, сбалансированным, утонченным вкусом с цитрусово-фруктовыми акцентами, подчеркнутыми тонами острых специй и розмарина, бодрящей кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Яркий и энергичный аромат вина интригует нотками цитрусовых, тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Подавать вино лучше всего к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также к запеченным овощам, салатам, зелени.

Белое сухое вино Alpha Estate, "Turtles Vineyard" Malagouzia создают из довольно редкого, древнего сорта Малагузия. Он не являлся популярным не только в Европе, но и в самой Греции, уступив место как автохтонным, так и популярным европейским сортам. Именно поэтому в компании Alpha Estate специально был отведен виноградник для выращивания, а значит, и возрождения сорта Малагузия. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха). Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Собранные ягоды дестеблируют и подвергают ферментации в стальных резервуарах в условиях термоконтроля в течение двух месяцев. Выдержка осуществляется на осадке. "Тёртлс Виньярд" Малагузия обладает насыщенным, многогранным вкусом и красивым ароматом. Его рекомендуют подавать к запеченным овощам, зелени, а также рыбным блюдам и морепродуктам.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает мягким, округлым, свежим, сбалансированным, утонченным вкусом с цитрусово-фруктовыми акцентами, подчеркнутыми тонами острых специй и розмарина, бодрящей кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Яркий и энергичный аромат вина интригует нотками цитрусовых, тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Подавать вино лучше всего к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также к запеченным овощам, салатам, зелени.

Белое сухое вино Alpha Estate, "Turtles Vineyard" Malagouzia создают из довольно редкого, древнего сорта Малагузия. Он не являлся популярным не только в Европе, но и в самой Греции, уступив место как автохтонным, так и популярным европейским сортам. Именно поэтому в компании Alpha Estate специально был отведен виноградник для выращивания, а значит, и возрождения сорта Малагузия. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха). Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Собранные ягоды дестеблируют и подвергают ферментации в стальных резервуарах в условиях термоконтроля в течение двух месяцев. Выдержка осуществляется на осадке. "Тёртлс Виньярд" Малагузия обладает насыщенным, многогранным вкусом и красивым ароматом. Его рекомендуют подавать к запеченным овощам, зелени, а также рыбным блюдам и морепродуктам.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино демонстрирует светлый соломенно-золотистый цвет.

Вино чарует мягким, сбалансированным вкусом с оттенками персика, груши и минералов, с хрустящей кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Свежий, утонченный аромат вина изобилует оттенками груши, белого персика и желтых цветов.

Вино является превосходным аперитивом, а также хорошо сочетается с белым мясом, приготовленным на гриле, запеченной рыбой и всевозможными канапе.

Perusini, Pinot Grigio — это великолепное, тонкое белое вино, которое источает разнообразие ароматов эфирных масел. Виноград бережно собирается вручную, затем происходит мягкое прессование и охлаждение во время процесса сухим льдом. Винификация осуществляется при помощи отборных дрожжей в современных резервуарах из нержавеющей стали с температурой, не превышающей 20 °C. В течение следующих 6 месяцев вино выдерживается на благородном осадке. Как и все белые вина хозяйства, Пино Гриджо не подвергалось малолактической ферментации, чтобы сохранить первозданную свежесть и фруктовый вкус.Компания Рerusiniимеет давние корни. Еще в XVIII веке мода на французские вина была достаточно высока. Именно благодаря Перуссини многие редкие разновидности винограда, как например Пиколит, выращиваемый во Фриули, были сохранены и вновь возрождены многими годами спустя. Джакомо Перуссини — дедушка нынешней владелицы хозяйства Терезы Перусини — выбрал Колли Ориентали не случайно. В XVIII веке граф Фабио Аскуини уже возделывал эти земли. Перусини объединил грамотное управление и исследования о виноградных лозах по рукописям и правил компанией до Первой Мировой войны, во время которой был убит. Но на этом семейное дело не угасло. Его жена, художник и писатель, которая прожила более ста лет, продолжила развитие компании и возобновила поставки вин как на рынке Италии, так и за рубежом. Сыновья Перусини также активно занимались реформой системы виноделия.Сегодня компания Перусини продолжает активное развитие в пользу органических методов виноделия. Обработка виноградников осуществляется практически без использования пестицидов. Также продолжается работа над селекцией сортов винограда Совиньон, Пино Гри, Пино Бьянко, Рибола Джалла и, конечно же, Пиколит. Главный энолог компании — известный продолжатель рода виноделов Алессио Дориго.

Вино демонстрирует светлый соломенно-золотистый цвет.

Вино чарует мягким, сбалансированным вкусом с оттенками персика, груши и минералов, с хрустящей кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Свежий, утонченный аромат вина изобилует оттенками груши, белого персика и желтых цветов.

Вино является превосходным аперитивом, а также хорошо сочетается с белым мясом, приготовленным на гриле, запеченной рыбой и всевозможными канапе.

Perusini, Pinot Grigio — это великолепное, тонкое белое вино, которое источает разнообразие ароматов эфирных масел. Виноград бережно собирается вручную, затем происходит мягкое прессование и охлаждение во время процесса сухим льдом. Винификация осуществляется при помощи отборных дрожжей в современных резервуарах из нержавеющей стали с температурой, не превышающей 20 °C. В течение следующих 6 месяцев вино выдерживается на благородном осадке. Как и все белые вина хозяйства, Пино Гриджо не подвергалось малолактической ферментации, чтобы сохранить первозданную свежесть и фруктовый вкус.Компания Рerusiniимеет давние корни. Еще в XVIII веке мода на французские вина была достаточно высока. Именно благодаря Перуссини многие редкие разновидности винограда, как например Пиколит, выращиваемый во Фриули, были сохранены и вновь возрождены многими годами спустя. Джакомо Перуссини — дедушка нынешней владелицы хозяйства Терезы Перусини — выбрал Колли Ориентали не случайно. В XVIII веке граф Фабио Аскуини уже возделывал эти земли. Перусини объединил грамотное управление и исследования о виноградных лозах по рукописям и правил компанией до Первой Мировой войны, во время которой был убит. Но на этом семейное дело не угасло. Его жена, художник и писатель, которая прожила более ста лет, продолжила развитие компании и возобновила поставки вин как на рынке Италии, так и за рубежом. Сыновья Перусини также активно занимались реформой системы виноделия.Сегодня компания Перусини продолжает активное развитие в пользу органических методов виноделия. Обработка виноградников осуществляется практически без использования пестицидов. Также продолжается работа над селекцией сортов винограда Совиньон, Пино Гри, Пино Бьянко, Рибола Джалла и, конечно же, Пиколит. Главный энолог компании — известный продолжатель рода виноделов Алессио Дориго.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вино отличается живым, насыщенным, отлично сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, гладкой текстурой, свежей кислотностью и стойким, приятным, сухим послевкусием.

Утонченный аромат вина соблазняет сочными нотками желтых фруктов и нежными оттенками белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, изысканными горячими блюдами и типичными блюдами японской кухни.

"Fantini" Trebbiano d'Abruzzo — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Треббьяно, произрастающий на виноградниках в производственной зоне Ортона. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются отделению от гребней, мягкому прессованию, статической декантации и ферментации при контролируемой температуре 12 °С в течение 20 дней. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вино отличается живым, насыщенным, отлично сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, гладкой текстурой, свежей кислотностью и стойким, приятным, сухим послевкусием.

Утонченный аромат вина соблазняет сочными нотками желтых фруктов и нежными оттенками белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, изысканными горячими блюдами и типичными блюдами японской кухни.

"Fantini" Trebbiano d'Abruzzo — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Треббьяно, произрастающий на виноградниках в производственной зоне Ортона. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются отделению от гребней, мягкому прессованию, статической декантации и ферментации при контролируемой температуре 12 °С в течение 20 дней. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино имеет очень глубокий рубиново-красный цвет.

Полный вкус вина демонстрирует великолепную структуру, глубину и концентрацию, а также превосходный баланс между обильными, но хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и интенсивными оттенками темных фруктов. Послевкусие очень долгое и стойкое.

Вино обладает очень интенсивным, сложным и элегантным ароматом с выразительными тонами черных фруктов, вишни, ежевики и темной сливы, которые развиваются на фоне оттенков фиалки, лакрицы, темного шоколада, нежных ноток поджаренных тостов и ванили.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из мяса, оно хорошо сочетается с салями и твердыми сырами.

Cantina Villamagna, Villamagna DOC — марочное красное сухое вино из винограда сорта Монтепульчано, который выращивается на виноградниках винодельни Вилламанья в производственной зоне Villamagna DOC. Villamagna — это относительно новое наименование, введенное в официальную систему Италии в 2011 году. Вилламанья находится примерно на полпути между Толло и Кьети, в самом сердце Абруццо. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград измельчается и отделяется от стеблей. Ферментация и мацерация протекают в течение примерно 20 дней в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 31 °С. Этот процесс сопровождается деликатным перекачиванием сусла и делестажем. Вино выдерживается в течение 24 месяцев частично в цементных емкостях (70%) и частично в тонно из французского дуба (30%). После бутилирования вино не менее 6 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2030 гг. 2017 года стал вызовом для производителей всего итальянского полуострова из-за аномальных и часто экстремальных климатических условий. Возникшие трудности прежде всего повлияли на урожайность. В конце зимы рекордный снегопад в Абруццо обеспечил столь необходимый запас воды — почвы в регионе буквально высохли после сильной засухи предыдущего лета и отсутствия дождей следующей зимой. Продолжительная мягкая погода на итальянском полуострове вызвала необычно раннее распускание почек. Однако, сильные заморозки в конце апреля буквально уничтожили молодые почки винограда. Пострадавшие виноградники так и не восстановились. Продолжительная и аномально высокая жара в течение весны и лета привела к тому, что все фазы годового цикла виноградной лозы — распускание почек, завязывание плодов, вегетация и сбор урожая — происходили раньше срока. По завершении сбора урожая стало понятно, что, несмотря на климатические трудности и связанные с этим потери урожая, собранный виноград был в отличном состоянии и в целом очень хорошего качества, в некоторых случаях исключительного.

Все началось в 1960-х годах, когда каждый мелкий крестьянин средневековой деревни Вилламанья в провинции Кьети, в Абруццо, выращивал виноград на собственном участке земли. Затем они производили безошибочно узнаваемые, черные, как смоль, вина для своих семей. В более поздние времена группа энтузиастов, вооруженных знаниями и любовью к своей земле, начала исследования, которые привели к появлению нового наименования Villamagna DOC, одного из наиболее подходящих районов для производства великолепных красных вин. Затем появилась винодельня Cantina Villamagna, основной целью которой является производство аутентичных вин. Они "пахнут" древним искусством, связывающим ценность терруара с напитком. Кантина Вилламанья — это мечта, жертва, страсть, настойчивость, древняя история, надежда и гармония.

Вино имеет очень глубокий рубиново-красный цвет.

Полный вкус вина демонстрирует великолепную структуру, глубину и концентрацию, а также превосходный баланс между обильными, но хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и интенсивными оттенками темных фруктов. Послевкусие очень долгое и стойкое.

Вино обладает очень интенсивным, сложным и элегантным ароматом с выразительными тонами черных фруктов, вишни, ежевики и темной сливы, которые развиваются на фоне оттенков фиалки, лакрицы, темного шоколада, нежных ноток поджаренных тостов и ванили.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из мяса, оно хорошо сочетается с салями и твердыми сырами.

Cantina Villamagna, Villamagna DOC — марочное красное сухое вино из винограда сорта Монтепульчано, который выращивается на виноградниках винодельни Вилламанья в производственной зоне Villamagna DOC. Villamagna — это относительно новое наименование, введенное в официальную систему Италии в 2011 году. Вилламанья находится примерно на полпути между Толло и Кьети, в самом сердце Абруццо. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград измельчается и отделяется от стеблей. Ферментация и мацерация протекают в течение примерно 20 дней в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 31 °С. Этот процесс сопровождается деликатным перекачиванием сусла и делестажем. Вино выдерживается в течение 24 месяцев частично в цементных емкостях (70%) и частично в тонно из французского дуба (30%). После бутилирования вино не менее 6 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2030 гг. 2017 года стал вызовом для производителей всего итальянского полуострова из-за аномальных и часто экстремальных климатических условий. Возникшие трудности прежде всего повлияли на урожайность. В конце зимы рекордный снегопад в Абруццо обеспечил столь необходимый запас воды — почвы в регионе буквально высохли после сильной засухи предыдущего лета и отсутствия дождей следующей зимой. Продолжительная мягкая погода на итальянском полуострове вызвала необычно раннее распускание почек. Однако, сильные заморозки в конце апреля буквально уничтожили молодые почки винограда. Пострадавшие виноградники так и не восстановились. Продолжительная и аномально высокая жара в течение весны и лета привела к тому, что все фазы годового цикла виноградной лозы — распускание почек, завязывание плодов, вегетация и сбор урожая — происходили раньше срока. По завершении сбора урожая стало понятно, что, несмотря на климатические трудности и связанные с этим потери урожая, собранный виноград был в отличном состоянии и в целом очень хорошего качества, в некоторых случаях исключительного.

Все началось в 1960-х годах, когда каждый мелкий крестьянин средневековой деревни Вилламанья в провинции Кьети, в Абруццо, выращивал виноград на собственном участке земли. Затем они производили безошибочно узнаваемые, черные, как смоль, вина для своих семей. В более поздние времена группа энтузиастов, вооруженных знаниями и любовью к своей земле, начала исследования, которые привели к появлению нового наименования Villamagna DOC, одного из наиболее подходящих районов для производства великолепных красных вин. Затем появилась винодельня Cantina Villamagna, основной целью которой является производство аутентичных вин. Они "пахнут" древним искусством, связывающим ценность терруара с напитком. Кантина Вилламанья — это мечта, жертва, страсть, настойчивость, древняя история, надежда и гармония.

Вино ярко-розового цвета с вишневыми отблесками.

Вкус вина яркий, пикантный, глубокий, резкий, ошеломляюще свежий, с фруктовыми тонами, морскими и минеральными оттенками.

Аромат вина открывается тонами подлеска, малины и клубники, за которыми следуют оттенки скошенной травы и дрожжей.

Вино хорошо сочетается с рыбным супом, рагу из белого мяса, пастой с томатно-рыбным соусом, ризотто с овощами, голубыми сырами.

Ligas, "Le Rose" — натуральное розовое полусухое вино из автохтонного винограда сорта Ксиномавро, который произрастает в пермакультуре на плодородных почвах в северной части Греции на залитых солнцем пологих склонах горного хребта Пелла. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию, мацерации на кожице в течение 2-х часов и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино 3 месяца в стальных чанах и барриках компании Selosse. Перед розливом "Ле Розе" не фильтруется и не осветляется, сульфиты не добавляются.

Винодельня Ligas расположена в регионе Пелла в Северной Греции. Благодаря плодородным почвам и прекрасному климату, эти места с античных времен славились своей винодельческой традицией. Но эпидемия филоксеры и другие факторы вынудили местных фермеров переключиться на выращивание других культур. Но тысячелетний опыт виноградарства остался в крови местного жителя Томаса Лигаса, что в сочетании с желанием учиться и огромным энтузиазмом привел его к созданию натуральной винодельни. Томас изучал энологию и витикультуру во Франции и прошел обязательную практику в Бордо. В 1986 году, после возвращения в Грецию, он решился на покупку собственного виноградника, и только через 10 лет была построена винодельня. Дети Томаса — Джейсон и Мели — пошли по стопам отца, тоже получили образование в области виноградарства и виноделия и с юного возраста стали работать с отцом в семейном хозяйстве. Сегодня Томас и его дети работают исключительно с местными греческими сортами. Они обрабатывают собственные виноградники и на долгосрочной основе арендуют земли. Вина Лигас отличаются свежестью и уникальностью. В сочетании с натуральным подходом в погребе, они идеально отражают особенности терруара и климата Северной Греции.

Вино ярко-розового цвета с вишневыми отблесками.

Вкус вина яркий, пикантный, глубокий, резкий, ошеломляюще свежий, с фруктовыми тонами, морскими и минеральными оттенками.

Аромат вина открывается тонами подлеска, малины и клубники, за которыми следуют оттенки скошенной травы и дрожжей.

Вино хорошо сочетается с рыбным супом, рагу из белого мяса, пастой с томатно-рыбным соусом, ризотто с овощами, голубыми сырами.

Ligas, "Le Rose" — натуральное розовое полусухое вино из автохтонного винограда сорта Ксиномавро, который произрастает в пермакультуре на плодородных почвах в северной части Греции на залитых солнцем пологих склонах горного хребта Пелла. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию, мацерации на кожице в течение 2-х часов и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино 3 месяца в стальных чанах и барриках компании Selosse. Перед розливом "Ле Розе" не фильтруется и не осветляется, сульфиты не добавляются.

Винодельня Ligas расположена в регионе Пелла в Северной Греции. Благодаря плодородным почвам и прекрасному климату, эти места с античных времен славились своей винодельческой традицией. Но эпидемия филоксеры и другие факторы вынудили местных фермеров переключиться на выращивание других культур. Но тысячелетний опыт виноградарства остался в крови местного жителя Томаса Лигаса, что в сочетании с желанием учиться и огромным энтузиазмом привел его к созданию натуральной винодельни. Томас изучал энологию и витикультуру во Франции и прошел обязательную практику в Бордо. В 1986 году, после возвращения в Грецию, он решился на покупку собственного виноградника, и только через 10 лет была построена винодельня. Дети Томаса — Джейсон и Мели — пошли по стопам отца, тоже получили образование в области виноградарства и виноделия и с юного возраста стали работать с отцом в семейном хозяйстве. Сегодня Томас и его дети работают исключительно с местными греческими сортами. Они обрабатывают собственные виноградники и на долгосрочной основе арендуют земли. Вина Лигас отличаются свежестью и уникальностью. В сочетании с натуральным подходом в погребе, они идеально отражают особенности терруара и климата Северной Греции.

Вино имеет золотисто-желтый цвет.

Сухое вино завораживает насыщенным фруктовым вкусом и аккуратной отделкой с изящной кислинкой.

Аромат вина раскрывается букетом из нот сушеных яблок, соломы, миндаля и грецкого ореха.

Лучше всего подавать вино к рыбным блюдам, пасте, прошутто и тушеным овощам.

Вино имеет золотисто-желтый цвет.

Сухое вино завораживает насыщенным фруктовым вкусом и аккуратной отделкой с изящной кислинкой.

Аромат вина раскрывается букетом из нот сушеных яблок, соломы, миндаля и грецкого ореха.

Лучше всего подавать вино к рыбным блюдам, пасте, прошутто и тушеным овощам.

Вино ярко-рубинового цвета с гранатовым ободком.

Вино обладает мягким, округлым, насыщенным, полным, гармоничным вкусом с отличным балансом между свежестью и фруктовостью, шелковистыми танинами и долгим, стойким, слегка пряным послевкусием.

Насыщенный аромат вина соблазняет оттенками черешни и спелых лесных ягод, гармонично дополненными нотами сухофруктов и ванили.

Вино прекрасно сочетается с жарким, блюдами из говядины, баранины и дичи, мясом на гриле.

Вино "Bakan" Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG производят из винограда, который собирается вручную на винограднике в Контрогерре с 20 по 30 октября. Органические методы выращивания лоз, а также оптимальная экспозиция и температура воздуха позволяют получать виноград с насыщенным фруктово-цветочным ароматом. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Виноградник располагается на высоте 290 метров над уровнем моря на каменистых почвах. Винификация проходит исключительно в стальных резервуарах с контролем температуры. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в деревянных бочках объемом 50 л в течение 8-10 месяцев, а затем остается стареть в бутылках не менее 6 месяцев. "Бакан" Монтепульчано д'Абруццо Коллине Терамане прекрасно сочетается с жарким, блюдами из говядины, баранины и дичи, мясом на гриле.

Винодельня Torri Cantine была основана в 1966 году на плодородных холмах Терамо. Основываясь на лучших энологических традициях Абруццо, винодельня сегодня пишет новую историю, не забывая о корнях, которые дали ей жизнь и позволили на протяжении многих лет выпускать широкий ассортимент изысканных вин. Работа компании основана на полном уважении к природе и лозам, которые дают вину жизнь, что в сочетании с инновационными идеями приводит к бескомпромиссному качеству производимой продукции. Виноградники Torri Cantine простираются на 60 гектаров в городах Колоннелла, Контрогуэрра и Торано. Они раскинулись на высоте от 100 до 300 метров над уровнем моря. Благоприятный климат и щедрая почва вместе со скрупулезной работой на виноградниках и в погребе позволяют получать вина большой ценности.

Вино ярко-рубинового цвета с гранатовым ободком.

Вино обладает мягким, округлым, насыщенным, полным, гармоничным вкусом с отличным балансом между свежестью и фруктовостью, шелковистыми танинами и долгим, стойким, слегка пряным послевкусием.

Насыщенный аромат вина соблазняет оттенками черешни и спелых лесных ягод, гармонично дополненными нотами сухофруктов и ванили.

Вино прекрасно сочетается с жарким, блюдами из говядины, баранины и дичи, мясом на гриле.

Вино "Bakan" Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG производят из винограда, который собирается вручную на винограднике в Контрогерре с 20 по 30 октября. Органические методы выращивания лоз, а также оптимальная экспозиция и температура воздуха позволяют получать виноград с насыщенным фруктово-цветочным ароматом. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Виноградник располагается на высоте 290 метров над уровнем моря на каменистых почвах. Винификация проходит исключительно в стальных резервуарах с контролем температуры. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в деревянных бочках объемом 50 л в течение 8-10 месяцев, а затем остается стареть в бутылках не менее 6 месяцев. "Бакан" Монтепульчано д'Абруццо Коллине Терамане прекрасно сочетается с жарким, блюдами из говядины, баранины и дичи, мясом на гриле.

Винодельня Torri Cantine была основана в 1966 году на плодородных холмах Терамо. Основываясь на лучших энологических традициях Абруццо, винодельня сегодня пишет новую историю, не забывая о корнях, которые дали ей жизнь и позволили на протяжении многих лет выпускать широкий ассортимент изысканных вин. Работа компании основана на полном уважении к природе и лозам, которые дают вину жизнь, что в сочетании с инновационными идеями приводит к бескомпромиссному качеству производимой продукции. Виноградники Torri Cantine простираются на 60 гектаров в городах Колоннелла, Контрогуэрра и Торано. Они раскинулись на высоте от 100 до 300 метров над уровнем моря. Благоприятный климат и щедрая почва вместе со скрупулезной работой на виноградниках и в погребе позволяют получать вина большой ценности.

Итальянское вино глубокого рубиново-красного цвета. Элегантный аромат вина демонстрирует ноты маленьких красных фруктов, оттенки специй и ягодного джема. Вино обладает полным, гладким телом, хорошо сбалансированным, устойчивым вкусом со спелыми танинами, нотами черной вишни и ежевики.

Итальянское вино глубокого рубиново-красного цвета. Элегантный аромат вина демонстрирует ноты маленьких красных фруктов, оттенки специй и ягодного джема. Вино обладает полным, гладким телом, хорошо сбалансированным, устойчивым вкусом со спелыми танинами, нотами черной вишни и ежевики.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цветочными оттенками и нюансами горького миндаля в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых желтых фруктов, трав и цветов.

Вино станет превосходным, приятным аперитивом, а также составит прекрасную пару с нежными блюдами из рыбы, супами и морепродуктами.

Jasci, Pecorino, Terre di Chieti IGT — натуральное белое вино, созданное из винограда сорта Пекорино. Ягоды произрастают на виноградниках компании на высоте 200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную с 20 по 30 сентября, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино станет превосходным, приятным аперитивом, а также составит прекрасную пару с нежными блюдами из рыбы, супами и морепродуктами.

Выгодное географическое положение и близость к Адриатическому побережью на востоке, рельефы Маджеллы и Гран-Сассо на западе/юго-западе обусловливают типичный средиземноморский климат территории. Для виноградной лозы это идеальный микроклимат, который способствует производству винограда исключительного качества в уникальном и до сих пор малоизвестном ландшафте.Район Васто исторически является одним из наиболее подходящих районов для виноградарства в Абруццо. В этом районе на южной границе области сосредоточена большая часть местного винодельческого производства. Винодельня Azienda Agricola Jasci производит вина исключительного качества, используя в производстве традиционные методы возделывания лозы, умело сочетая их с инновационными технологиями.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цветочными оттенками и нюансами горького миндаля в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых желтых фруктов, трав и цветов.

Вино станет превосходным, приятным аперитивом, а также составит прекрасную пару с нежными блюдами из рыбы, супами и морепродуктами.

Jasci, Pecorino, Terre di Chieti IGT — натуральное белое вино, созданное из винограда сорта Пекорино. Ягоды произрастают на виноградниках компании на высоте 200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную с 20 по 30 сентября, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино станет превосходным, приятным аперитивом, а также составит прекрасную пару с нежными блюдами из рыбы, супами и морепродуктами.

Выгодное географическое положение и близость к Адриатическому побережью на востоке, рельефы Маджеллы и Гран-Сассо на западе/юго-западе обусловливают типичный средиземноморский климат территории. Для виноградной лозы это идеальный микроклимат, который способствует производству винограда исключительного качества в уникальном и до сих пор малоизвестном ландшафте.Район Васто исторически является одним из наиболее подходящих районов для виноградарства в Абруццо. В этом районе на южной границе области сосредоточена большая часть местного винодельческого производства. Винодельня Azienda Agricola Jasci производит вина исключительного качества, используя в производстве традиционные методы возделывания лозы, умело сочетая их с инновационными технологиями.

Вино соломенно-желтого цвета с тонким оливково-золотистым оттенком.

Вкус вина мягкий, округлый, свежий, гармоничный, гладкий, сухой и устойчивый. Чуть горьковатый финал с яркой кислотностью, нотами цитрусовых и степных трав.

Аромат вина свежий, чистый, приятный, с нотами груши, зеленого яблока, цветов, миндаля, мускатного ореха и цитрусовых.

Это вино идеально оттенит вкус супов, морепродуктов, блюд из рыбы и белого мяса, и молодых сыров.

Белое сухое вино "Casabianca" Pecorino-Passerina DOC произведено из винограда сортов Пассерина и Пекорино, выращенных в регионе Абруццо. Виноградники с известняково-глинистыми почвами, плотность посадки которых составляет 4000 лоз/га, расположились на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Урожай собирают в первой декаде сентября. Ягоды освобождают от гребней и аккуратно измельчают, а затем бережно прессуют. Сок помещается в стальные танкеры, где начинается спонтанное алкогольное брожение с участием "диких" дрожжей. Температура ферментации не превышает 15 °C. Выдержка вина занимает 4 месяца и осуществляется также в стальных емкостях. После розлива, который проходит в инертной среде, вино еще некоторое время проходит бутылочную выдержку.

История компании San Lorenzo началась в далеком 1890 году, когда семья прадедушки решила основать винодельческое хозяйство на прекрасных холмах Терамо. Виноградники хозяйства находятся всего в 20 км от Гран-Сассо (это самая высокая гора Аппенинского полуострова, расположенная на высоте 3000 метров над уровнем моря). С другой стороны участков на расстоянии 20 км находится морское побережье. Столь удачная экспозиция виноградников — между морем и горой — обеспечивает необходимый контраст температур, а морской бриз обуславливает хорошую вентиляцию, предотвращая появление плесени и других болезней. Даже здешняя почва имеет уникальное сочетание характеристик: глинисто-известковая слоистая структура, которая обильно орошается подземными источниками и ручьями, спускающимися с горы.Сегодня Сан Лоренцо — это самая крупная винодельческая ферма семейного типа в провинции Терамо, занимающая 150 гектар на едином большом участке, который растянулся на вершинах трех холмов. Между геометрическими рядами виноградных лоз уютно расположились три небольших озера, интенсивный цвет которых отражает чистое голубое небо в безоблачные дни. Однако современность требует большего, нежели долгая история, верность традициям, хороший климат и земля, и живописные пейзажи. Поэтому компания решила применить продвинутые винодельческие практики и инновации, например, использование только "диких" дрожжей, постоянный контроль температуры ферментационного процесса и этапа выдержки, использование вакуумного пресса и технологию крио-мацерации.

Вино соломенно-желтого цвета с тонким оливково-золотистым оттенком.

Вкус вина мягкий, округлый, свежий, гармоничный, гладкий, сухой и устойчивый. Чуть горьковатый финал с яркой кислотностью, нотами цитрусовых и степных трав.

Аромат вина свежий, чистый, приятный, с нотами груши, зеленого яблока, цветов, миндаля, мускатного ореха и цитрусовых.

Это вино идеально оттенит вкус супов, морепродуктов, блюд из рыбы и белого мяса, и молодых сыров.

Белое сухое вино "Casabianca" Pecorino-Passerina DOC произведено из винограда сортов Пассерина и Пекорино, выращенных в регионе Абруццо. Виноградники с известняково-глинистыми почвами, плотность посадки которых составляет 4000 лоз/га, расположились на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Урожай собирают в первой декаде сентября. Ягоды освобождают от гребней и аккуратно измельчают, а затем бережно прессуют. Сок помещается в стальные танкеры, где начинается спонтанное алкогольное брожение с участием "диких" дрожжей. Температура ферментации не превышает 15 °C. Выдержка вина занимает 4 месяца и осуществляется также в стальных емкостях. После розлива, который проходит в инертной среде, вино еще некоторое время проходит бутылочную выдержку.

История компании San Lorenzo началась в далеком 1890 году, когда семья прадедушки решила основать винодельческое хозяйство на прекрасных холмах Терамо. Виноградники хозяйства находятся всего в 20 км от Гран-Сассо (это самая высокая гора Аппенинского полуострова, расположенная на высоте 3000 метров над уровнем моря). С другой стороны участков на расстоянии 20 км находится морское побережье. Столь удачная экспозиция виноградников — между морем и горой — обеспечивает необходимый контраст температур, а морской бриз обуславливает хорошую вентиляцию, предотвращая появление плесени и других болезней. Даже здешняя почва имеет уникальное сочетание характеристик: глинисто-известковая слоистая структура, которая обильно орошается подземными источниками и ручьями, спускающимися с горы.Сегодня Сан Лоренцо — это самая крупная винодельческая ферма семейного типа в провинции Терамо, занимающая 150 гектар на едином большом участке, который растянулся на вершинах трех холмов. Между геометрическими рядами виноградных лоз уютно расположились три небольших озера, интенсивный цвет которых отражает чистое голубое небо в безоблачные дни. Однако современность требует большего, нежели долгая история, верность традициям, хороший климат и земля, и живописные пейзажи. Поэтому компания решила применить продвинутые винодельческие практики и инновации, например, использование только "диких" дрожжей, постоянный контроль температуры ферментационного процесса и этапа выдержки, использование вакуумного пресса и технологию крио-мацерации.

Вино привлекает золотисто-желтым цветом с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует округлый, свежий вкус с фруктовыми акцентами, нюансами минералов, белого перца и дыни, с утонченной кислинкой и стойким послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, личи, минералов и белых цветов.

Подавать вино лучше всего к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также к запеченным овощам, салатам, зелени.

Белое сухое вино Alpha Estate, "Turtles Vineyard" Malagouzia создают из довольно редкого, древнего сорта Малагузия. Он не являлся популярным не только в Европе, но и в самой Греции, уступив место как автохтонным, так и популярным европейским сортам. Именно поэтому в компании Alpha Estate специально был отведен виноградник для выращивания, а значит, и возрождения сорта Малагузия. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха). Собранные ягоды дестеблируют и подвергают ферментации в стальных резервуарах в условиях термоконтроля в течение двух месяцев. Выдержка осуществляется на осадке. "Тёртлс Виньярд" Малагузия обладает насыщенным, многогранным вкусом и красивым ароматом. Его рекомендуют подавать к запеченым овощам, зелени, а также рыбным блюдам и морепродуктам.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино привлекает золотисто-желтым цветом с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует округлый, свежий вкус с фруктовыми акцентами, нюансами минералов, белого перца и дыни, с утонченной кислинкой и стойким послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, личи, минералов и белых цветов.

Подавать вино лучше всего к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также к запеченным овощам, салатам, зелени.

Белое сухое вино Alpha Estate, "Turtles Vineyard" Malagouzia создают из довольно редкого, древнего сорта Малагузия. Он не являлся популярным не только в Европе, но и в самой Греции, уступив место как автохтонным, так и популярным европейским сортам. Именно поэтому в компании Alpha Estate специально был отведен виноградник для выращивания, а значит, и возрождения сорта Малагузия. На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха). Собранные ягоды дестеблируют и подвергают ферментации в стальных резервуарах в условиях термоконтроля в течение двух месяцев. Выдержка осуществляется на осадке. "Тёртлс Виньярд" Малагузия обладает насыщенным, многогранным вкусом и красивым ароматом. Его рекомендуют подавать к запеченым овощам, зелени, а также рыбным блюдам и морепродуктам.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино соломенного цвета с блестящими золотистыми бликами.

Насыщенный, теплый вкус вина окутывает тонами меда, ванили, желтых фруктов, поджаренных орехов и горьковатыми нюансами луговых трав.

Интенсивный, богатый и сложный аромат вина открывается нотами спелых фруктов и белого шоколада, к которым присоединяются намеки шалфея, тимьяна, ромашки, топленого масла, тостов и орехов.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с мягкими сырами, сырами с плесенью, пресноводной рыбой, легкими овощными салатами, морепродуктами, а также свежими сладкими фруктами.

"Solarea" Trebbiano d'Abruzzo — свежее, гармоничное вино, созданное дарить удовольствие. Оно производится из винограда сорта Треббьяно д'Абруццо, который произрастает на винограднике "Capomandra" на высоте 280 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется в первую неделю октября. Плоды подвергаются дроблению и последующей холодной мацерации. После бережного прессования сусло проходит ферментацию при контролируемой температуре в бочках из французского дуба. Вино выдерживается 24 месяца в резервуарах из нержавеющей стали, а затем 15 месяцев на осадке в бочках. Перед поступлением в продажу "Солареа" полгода созревает в бутылках в погребах винодельни.

Вино соломенного цвета с блестящими золотистыми бликами.

Насыщенный, теплый вкус вина окутывает тонами меда, ванили, желтых фруктов, поджаренных орехов и горьковатыми нюансами луговых трав.

Интенсивный, богатый и сложный аромат вина открывается нотами спелых фруктов и белого шоколада, к которым присоединяются намеки шалфея, тимьяна, ромашки, топленого масла, тостов и орехов.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с мягкими сырами, сырами с плесенью, пресноводной рыбой, легкими овощными салатами, морепродуктами, а также свежими сладкими фруктами.

"Solarea" Trebbiano d'Abruzzo — свежее, гармоничное вино, созданное дарить удовольствие. Оно производится из винограда сорта Треббьяно д'Абруццо, который произрастает на винограднике "Capomandra" на высоте 280 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется в первую неделю октября. Плоды подвергаются дроблению и последующей холодной мацерации. После бережного прессования сусло проходит ферментацию при контролируемой температуре в бочках из французского дуба. Вино выдерживается 24 месяца в резервуарах из нержавеющей стали, а затем 15 месяцев на осадке в бочках. Перед поступлением в продажу "Солареа" полгода созревает в бутылках в погребах винодельни.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина мягкий, обволакивающий, теплый, с фруктовыми, цветочными и минеральными оттенками, освежающей кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот спелых желтых фруктов, весенних цветов, минералов, меда и ванили.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с мягкими сырами, сырами с плесенью, пресноводной рыбой, легкими овощными салатами, морепродуктами, а также свежими сладкими фруктами.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина мягкий, обволакивающий, теплый, с фруктовыми, цветочными и минеральными оттенками, освежающей кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот спелых желтых фруктов, весенних цветов, минералов, меда и ванили.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с мягкими сырами, сырами с плесенью, пресноводной рыбой, легкими овощными салатами, морепродуктами, а также свежими сладкими фруктами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, одновременно теплый и свежий, с мягкими танинами, гармоничной кислотностью, тонами спелых красных фруктов, пряными нотками и тонким послевкусием.

Выразительный аромат вина представляет интересное сочетание оттенков свежих красных и черных фруктов.

Вино отлично сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, дичью, колбасами, пиццей, пастой, ризотто, сырами.

Pasqua, Montepulciano d'Abruzzo — итальянское вино красивого рубинового цвета с сочными оттенками спелых фруктов во вкусе и аромате. Виноградник расположен вблизи Адриатического моря, в центре солнечной Италии, в регионе Абруццо. Собранные ягоды винифицируют по классическому методу, с мацерацией на кожице и ферментацией, после чего прессуют и оставляют для созревания в стальных танках. Затем вино выдерживают в бутылках. Серия "Colori d'Italia" ("Цвета Италии") объединяет вина, созданные из самых популярных итальянских сортов винограда, призванные возродить семейные традиции Bel Paese. Какое бы блюдо итальянской кухни вы не выбрали — в серии "Colori d'Italia" найдется вино именно с тем вкусом и ароматом, которые идеально дополнят трапезу.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, одновременно теплый и свежий, с мягкими танинами, гармоничной кислотностью, тонами спелых красных фруктов, пряными нотками и тонким послевкусием.

Выразительный аромат вина представляет интересное сочетание оттенков свежих красных и черных фруктов.

Вино отлично сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, дичью, колбасами, пиццей, пастой, ризотто, сырами.

Pasqua, Montepulciano d'Abruzzo — итальянское вино красивого рубинового цвета с сочными оттенками спелых фруктов во вкусе и аромате. Виноградник расположен вблизи Адриатического моря, в центре солнечной Италии, в регионе Абруццо. Собранные ягоды винифицируют по классическому методу, с мацерацией на кожице и ферментацией, после чего прессуют и оставляют для созревания в стальных танках. Затем вино выдерживают в бутылках. Серия "Colori d'Italia" ("Цвета Италии") объединяет вина, созданные из самых популярных итальянских сортов винограда, призванные возродить семейные традиции Bel Paese. Какое бы блюдо итальянской кухни вы не выбрали — в серии "Colori d'Italia" найдется вино именно с тем вкусом и ароматом, которые идеально дополнят трапезу.