Пиво раздел, Страница 66

Пиво имеет дымно-золотистый оттенок.

Вкус пива смелый, чистый, свежий, выразительно хмелевой, с насыщенными цветочно-хвойными тонами и настойчивой горчинкой в долгом послевкусии.

В свежем аромате пива солируют травяные и цитрусовые ноты.

Пиво отлично сочетается с острыми блюдами азиатской кухни, стритфудом и ростбифом, а также сырами типа Грюйер и Пекорино, овечьими сырами.

Dreamteam Brew, "Lockdown" — светлое фильтрованное непастеризованное пиво в американском стиле, хит 2020 года. При изготовлении пива используются только натуральные ингредиенты, классический квартет: чистая подготовленная вода, ячменный солод, американский хмель, пивные дрожжи. Пиво обладает плотностью 16% и мощной горчинкой на уровне 55 IBU, происходящей от охмеления сортами Warrior, Amarillo и Citra. Благодаря такому букету хмеля напиток приобрел характерные хвойно-цитрусовые нюансы вкуса и аромата. ИПА отлично сочетается с острыми блюдами азиатской кухни, стритфудом и ростбифом, а также сырами типа Грюйер и Пекорино, овечьими сырами.

Dreamteam Brew — российская пивоварня, специализирующаяся на производстве пива для баров и ресторанов. Dreamteam Brew появилась в 2019 году как локальный проект ресторанной группы Dreamteam. За 11 лет существования группа собрала около 315 сортов пива из Германии, Америки, Бельгии, Британии и России в одном из своих заведений. До самостоятельного производства было много коллабораций с российскими пивоварнями Jaws Brewery, AF Brew, New Riga's Brewery, контрактные варки на мощностях Brew Division и Seven Hills Brewing. Сегодня Dreamteam Brew — это современный пивоваренный завод в Москве, оснащенный самым современным европейским оборудованием марки BrauKon, 17 бродильными емкостями, фирмовым хопганом, имеющий собственные линию розлива и лабораторию для контроля качества. Во главе проекта стоят три основателя — Алексей Буров, Павел Кокков и Алексей Попов, настоящие профессионалы и энтузиасты. Все пиво Dreamteam Brew варится по классическим технологиям, поэтому оно питкое и универсальное, очень гастрономичное. Ассортимент пивоварни включает 9 регулярных сортов, сезонные релизы и специальные позиции для партнеров. Основной акцент пивоварня делает на качестве, поэтому каждый сорт продумывается до мелочей.

Пиво имеет дымно-золотистый оттенок.

Вкус пива смелый, чистый, свежий, выразительно хмелевой, с насыщенными цветочно-хвойными тонами и настойчивой горчинкой в долгом послевкусии.

В свежем аромате пива солируют травяные и цитрусовые ноты.

Пиво отлично сочетается с острыми блюдами азиатской кухни, стритфудом и ростбифом, а также сырами типа Грюйер и Пекорино, овечьими сырами.

Dreamteam Brew, "Lockdown" — светлое фильтрованное непастеризованное пиво в американском стиле, хит 2020 года. При изготовлении пива используются только натуральные ингредиенты, классический квартет: чистая подготовленная вода, ячменный солод, американский хмель, пивные дрожжи. Пиво обладает плотностью 16% и мощной горчинкой на уровне 55 IBU, происходящей от охмеления сортами Warrior, Amarillo и Citra. Благодаря такому букету хмеля напиток приобрел характерные хвойно-цитрусовые нюансы вкуса и аромата. ИПА отлично сочетается с острыми блюдами азиатской кухни, стритфудом и ростбифом, а также сырами типа Грюйер и Пекорино, овечьими сырами.

Dreamteam Brew — российская пивоварня, специализирующаяся на производстве пива для баров и ресторанов. Dreamteam Brew появилась в 2019 году как локальный проект ресторанной группы Dreamteam. За 11 лет существования группа собрала около 315 сортов пива из Германии, Америки, Бельгии, Британии и России в одном из своих заведений. До самостоятельного производства было много коллабораций с российскими пивоварнями Jaws Brewery, AF Brew, New Riga's Brewery, контрактные варки на мощностях Brew Division и Seven Hills Brewing. Сегодня Dreamteam Brew — это современный пивоваренный завод в Москве, оснащенный самым современным европейским оборудованием марки BrauKon, 17 бродильными емкостями, фирмовым хопганом, имеющий собственные линию розлива и лабораторию для контроля качества. Во главе проекта стоят три основателя — Алексей Буров, Павел Кокков и Алексей Попов, настоящие профессионалы и энтузиасты. Все пиво Dreamteam Brew варится по классическим технологиям, поэтому оно питкое и универсальное, очень гастрономичное. Ассортимент пивоварни включает 9 регулярных сортов, сезонные релизы и специальные позиции для партнеров. Основной акцент пивоварня делает на качестве, поэтому каждый сорт продумывается до мелочей.

Пиво соломенно-желтого цвета с белой мягкой пенной шапкой.

Вкус пива полный, со сливочным гладким телом, мягкой карбонизацией, пикантными фруктовыми (яблоко, лимон, груша) и пряными нотами, оттенками солода, зерновых, трав. Послевкусие приятное, затяжное, с хмелевой горечью.

В аромате пива яркие фруктовые нотки поддерживаются оттенками хмеля, пряностей, трав.

Пиво идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырами, разнообразными рыбными блюдами, мясными закусками, моллюсками и другими морепродуктами.

"Augustijn" Grand Cru — один из лучших продуктов пивоварни Van Steenberge. Этот крепкий "тройной" эль, прошедший вторичную ферментацию в бутылках, обладает полным вкусом с фруктовыми, пряными и солодовыми оттенками, красивым длительным хмелевым послевкусием. Пиво превосходно сочетается со многими блюдами, особенно с рыбными, и одно из немногих, составляющих идеальную пару с моллюсками! История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой Мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво соломенно-желтого цвета с белой мягкой пенной шапкой.

Вкус пива полный, со сливочным гладким телом, мягкой карбонизацией, пикантными фруктовыми (яблоко, лимон, груша) и пряными нотами, оттенками солода, зерновых, трав. Послевкусие приятное, затяжное, с хмелевой горечью.

В аромате пива яркие фруктовые нотки поддерживаются оттенками хмеля, пряностей, трав.

Пиво идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырами, разнообразными рыбными блюдами, мясными закусками, моллюсками и другими морепродуктами.

"Augustijn" Grand Cru — один из лучших продуктов пивоварни Van Steenberge. Этот крепкий "тройной" эль, прошедший вторичную ферментацию в бутылках, обладает полным вкусом с фруктовыми, пряными и солодовыми оттенками, красивым длительным хмелевым послевкусием. Пиво превосходно сочетается со многими блюдами, особенно с рыбными, и одно из немногих, составляющих идеальную пару с моллюсками! История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой Мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива суховатый, легкий и освежающий, с оттенками орехов и белого хлеба.

Аромат пива раскрывается оттенками свежеиспеченного бретцеля и инжирного варенья.

Пиво рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, с блюдами из мяса курицы, овощными салатами и мягкими сырами.

"Praga" Premium Pils — аутентичный чешский Пилснер, сваренный из хмеля, ячменя и воды. Его классический и сложный вкус демонстрирует приятную мягкость, легкую сухость и поразительную свежесть, а аромат наполнен необычными тонами бретцеля и инжирного джема. За свои выдающиеся вкусо-ароматические характеристики пиво "Прага" Премиум Пилс получило золотой знак отличия на WBC.Бренд пива "Прага" был разработан двумя друзьями — Мартином и Мирославом. Оба они уже давно являлись успешными руководителями пивоварен, имея за плечами десятки лет опыта в продвижении разнообразных линеек пенного напитка. Давней мечтой друзей было создание своего собственного, узнаваемого пива, которое отражало бы богатое наследие многих поколений чешских пивоваров. Воплотить планы в жизнь Мартину и Мирославу удалось в 2004 году. Они основали бренд "Прага" и за более чем десять лет работы популяризировали его в 35 странах за пределами Чехии. Для пива "Praga", которое варится на заводе Pivovar Samson, применяется исключительно мягкая вода из старинных артезианских колодцев, солод из чешского ячменя и знаменитый жатецкий хмель. Ферментация пенного напитка осуществляется со специальными штаммами дрожжей, выведенными в Чехии полтора столетия назад.

Пивоваренная компания Pivovar Samson (в немецком варианте Budweiser Burgerbrau) расположена в чешском городе Будейовице. Она была открыта в 1795 году и считается старейшей в регионе. Одно время компания планировала использовать для своей продукции бренд Budweiser, но пивоварня Budweiser Budvar не позволила ей это сделать, несмотря на то, что Pivovar Samson был известен в немецкоговорящих областях под этим названием намного ранее.Граждане Будейовиц имели императорское позволение на варку пива еще в Средневековье. В 1495 году было достигнуто соглашение, по которому горожане обязывались варить пиво из ячменного солода, а власти — из пшеничного. В то время чиновники строили собственные пивоварни, и среди них часто возникали споры. Один из таких споров был решен комиссией императрицы Марии Терезии таким образом, что в 1751 году две пивоварни были переданы горожанам, а в 1795 объединены в одну — Mestansky pivovar Budejovice. Именно так возникла пивоварня, в 1960 году переименованная в Пивовар Самсон. В 2001 году завод вернулся к старому названию, а спустя десятилетие произошло его деление на два филиала: Пивовар Самсон и  Mestansky pivovar Budejovice. 

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива суховатый, легкий и освежающий, с оттенками орехов и белого хлеба.

Аромат пива раскрывается оттенками свежеиспеченного бретцеля и инжирного варенья.

Пиво рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, с блюдами из мяса курицы, овощными салатами и мягкими сырами.

"Praga" Premium Pils — аутентичный чешский Пилснер, сваренный из хмеля, ячменя и воды. Его классический и сложный вкус демонстрирует приятную мягкость, легкую сухость и поразительную свежесть, а аромат наполнен необычными тонами бретцеля и инжирного джема. За свои выдающиеся вкусо-ароматические характеристики пиво "Прага" Премиум Пилс получило золотой знак отличия на WBC.Бренд пива "Прага" был разработан двумя друзьями — Мартином и Мирославом. Оба они уже давно являлись успешными руководителями пивоварен, имея за плечами десятки лет опыта в продвижении разнообразных линеек пенного напитка. Давней мечтой друзей было создание своего собственного, узнаваемого пива, которое отражало бы богатое наследие многих поколений чешских пивоваров. Воплотить планы в жизнь Мартину и Мирославу удалось в 2004 году. Они основали бренд "Прага" и за более чем десять лет работы популяризировали его в 35 странах за пределами Чехии. Для пива "Praga", которое варится на заводе Pivovar Samson, применяется исключительно мягкая вода из старинных артезианских колодцев, солод из чешского ячменя и знаменитый жатецкий хмель. Ферментация пенного напитка осуществляется со специальными штаммами дрожжей, выведенными в Чехии полтора столетия назад.

Пивоваренная компания Pivovar Samson (в немецком варианте Budweiser Burgerbrau) расположена в чешском городе Будейовице. Она была открыта в 1795 году и считается старейшей в регионе. Одно время компания планировала использовать для своей продукции бренд Budweiser, но пивоварня Budweiser Budvar не позволила ей это сделать, несмотря на то, что Pivovar Samson был известен в немецкоговорящих областях под этим названием намного ранее.Граждане Будейовиц имели императорское позволение на варку пива еще в Средневековье. В 1495 году было достигнуто соглашение, по которому горожане обязывались варить пиво из ячменного солода, а власти — из пшеничного. В то время чиновники строили собственные пивоварни, и среди них часто возникали споры. Один из таких споров был решен комиссией императрицы Марии Терезии таким образом, что в 1751 году две пивоварни были переданы горожанам, а в 1795 объединены в одну — Mestansky pivovar Budejovice. Именно так возникла пивоварня, в 1960 году переименованная в Пивовар Самсон. В 2001 году завод вернулся к старому названию, а спустя десятилетие произошло его деление на два филиала: Пивовар Самсон и  Mestansky pivovar Budejovice. 

Пиво характеризуется слегка мутным золотисто-желтым цветом и тонкой пенной шапкой.

Вкус пива освежающий, полный, сладковатый, с тонами солода и нотками лучшего отборного хмеля.

Аромат пива обладает тонами цветов и зеленых яблок, которые дополнены оттенками хмеля.

Специалисты рекомендуют употреблять это пиво в паре с разнообразными блюдами, закусками, сыром, снэками, рыбными блюдами.

Светлое бельгийское пиво "Авербод" крепостью 7,5% обладает прекрасным освежающим вкусом и заманчивым ароматом с тонами яблок и хмеля. В состав этого монастырского пива входят пшеница, овес и светлый ячменный солод, вода, сахар, дрожжи, а также четыре сорта отборного хмеля. Дображивание пива производится в бутылке. Пиво "Averbode" завоевало много высоких наград. Среди последних — серебряная медаль конкурса "World Beer Challenge, 2014", бронзовая медаль на "The International Beer Challenge, 2014" в Лондоне. С момента своего основания в 1134 году, находясь на границах Кемпене и Хагеланд, Averbode Abbey был и остается "перекрестком миров". На протяжении многих веков двери монастыря были открыты для всех желающих и нуждающихся. И по сей день аббатство остается местом тишины и размышлений для многих людей. Авербод неукоснительно придерживается своего главного принципа — достижение полной гармонии во всем, даже в создании продуктов питания и напитков. На территории аббатства с давних времен находится пекарня, пивоварня и предприятие по производству сыров. Выручка от реализации продуктов, которые были приготовлены в Авербод, используется для благотворительных проектов, учебных изданий и так далее. Аббатство также поддерживает все начинания, касающиеся здоровых продуктов питания, поэтому Авербод очень тщательно подбирает себе партнеров для сотрудничества: La Lorraine Bakery Group, Milcobel, Huyghe и другие. Своей деятельностью и продуктами Averbode Abbey вдохновляет большое количество людей, которые собираются вместе и стараются гармонично проживать каждый момент своей жизни. Партнер Авербод по пивоварению — Brewery Huyghe. Брювери Хёйге обладает богатыми семейными традициями и давней историей. Компания очень заботиться об окружающей среде, поэтому все последние инвестиции были направлены на снижение выбросов углекислого газа в атмосферу в процессе производства. Пивоварня уделяет большое внимание социальной занятости: все картонные коробки, используемые для экспорта продукции, были сложены в мастерской, где работают люди с различными группами инвалидности. Чувство уважения к окружающей среде и обществу, использование безвредного сырья и контроль количества отходов после производства — это неотъемлемая часть бизнес-модели пивоварни. Сегодня, Авербод — это один из брендов компании Хёйге. Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой Мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd". Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks". В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов. Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис". 2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров.

Пиво характеризуется слегка мутным золотисто-желтым цветом и тонкой пенной шапкой.

Вкус пива освежающий, полный, сладковатый, с тонами солода и нотками лучшего отборного хмеля.

Аромат пива обладает тонами цветов и зеленых яблок, которые дополнены оттенками хмеля.

Специалисты рекомендуют употреблять это пиво в паре с разнообразными блюдами, закусками, сыром, снэками, рыбными блюдами.

Светлое бельгийское пиво "Авербод" крепостью 7,5% обладает прекрасным освежающим вкусом и заманчивым ароматом с тонами яблок и хмеля. В состав этого монастырского пива входят пшеница, овес и светлый ячменный солод, вода, сахар, дрожжи, а также четыре сорта отборного хмеля. Дображивание пива производится в бутылке. Пиво "Averbode" завоевало много высоких наград. Среди последних — серебряная медаль конкурса "World Beer Challenge, 2014", бронзовая медаль на "The International Beer Challenge, 2014" в Лондоне. С момента своего основания в 1134 году, находясь на границах Кемпене и Хагеланд, Averbode Abbey был и остается "перекрестком миров". На протяжении многих веков двери монастыря были открыты для всех желающих и нуждающихся. И по сей день аббатство остается местом тишины и размышлений для многих людей. Авербод неукоснительно придерживается своего главного принципа — достижение полной гармонии во всем, даже в создании продуктов питания и напитков. На территории аббатства с давних времен находится пекарня, пивоварня и предприятие по производству сыров. Выручка от реализации продуктов, которые были приготовлены в Авербод, используется для благотворительных проектов, учебных изданий и так далее. Аббатство также поддерживает все начинания, касающиеся здоровых продуктов питания, поэтому Авербод очень тщательно подбирает себе партнеров для сотрудничества: La Lorraine Bakery Group, Milcobel, Huyghe и другие. Своей деятельностью и продуктами Averbode Abbey вдохновляет большое количество людей, которые собираются вместе и стараются гармонично проживать каждый момент своей жизни. Партнер Авербод по пивоварению — Brewery Huyghe. Брювери Хёйге обладает богатыми семейными традициями и давней историей. Компания очень заботиться об окружающей среде, поэтому все последние инвестиции были направлены на снижение выбросов углекислого газа в атмосферу в процессе производства. Пивоварня уделяет большое внимание социальной занятости: все картонные коробки, используемые для экспорта продукции, были сложены в мастерской, где работают люди с различными группами инвалидности. Чувство уважения к окружающей среде и обществу, использование безвредного сырья и контроль количества отходов после производства — это неотъемлемая часть бизнес-модели пивоварни. Сегодня, Авербод — это один из брендов компании Хёйге. Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой Мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd". Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks". В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов. Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис". 2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров.

Бледно-золотистый цвет с легкой дымкой и большими пузырьками.

Вкус характеризуется нотами дуба, сена, мокрого меха, лимона и выдержанного хмеля. Он чрезвычайно сухой и интересный. Бодрящая карбонизация придает живость послевкусию.

Аромат цветочный и острый, с оттенками пшеничного солода, дуба, каучука и белого вина, нежными нотами абрикоса и бузины, белой смородины и меда.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, дарами моря, блюдами из нежирного мяса и птицы.

"Moriau" Oude Geuze — классика бельгийского пива. Спонтанное брожение и двухлетнее созревание в деревянных бочках придают пиву особенный вкус шампанского: кисловатый, но мягкий. Пиво имеет насыщенное послевкусие и идеально подходит для ужина. "Moriau" — наслаждение для настоящего любителя пива, и его, безусловно, можно выделить среди многих сортов пива такого типа. Сусло для ламбиков варится на пивоварне Boon.

История гёзерии Moriau начинается примерно в 1880 году. Йоханнес Морьё был кирпичником, но также работал мастером купажа на пивоварне Merlo в Форесте. Последнее его безмерно увлекло, и он решил основать собственный завод. Склад он построил из последних камней кирпичного завода. В 1920 году бизнес взял на себя его сын Леопольд, который, в свою очередь, с 16 марта 1956 года продолжили его сыновья Ян и Пьер. После своих повседневных дел, таких как посещение клиентов, учет, приготовление, дегустация, розлив, доставка и т. д., они сменяли своих жен за стойкой. В разгар сезона им помогали около 15 сезонных рабочих. Производственный цех фактически был закрыт 1 марта 1983 года. Один из сыновей Яна, Жос Морьё, продолжал пивной бизнес в одиночку до 1993 года, хотя есть источники, сообщающие, что после этого торговля все еще велась спорадически. Гёз из Морьё существует и сегодня: сначала рецепт воплощала в жизнь пивоварня Brouwerij De Neve, теперь — Boon, которая отбирает для Морьё специальные ламбики и также отвечает за розлив. Компания Bierhandel Schoentjes, которая взяла на себя управление торговлей пивом "Moriau" в 2002 году, отвечает за коллекцию Boon и ее распространение. 

Бледно-золотистый цвет с легкой дымкой и большими пузырьками.

Вкус характеризуется нотами дуба, сена, мокрого меха, лимона и выдержанного хмеля. Он чрезвычайно сухой и интересный. Бодрящая карбонизация придает живость послевкусию.

Аромат цветочный и острый, с оттенками пшеничного солода, дуба, каучука и белого вина, нежными нотами абрикоса и бузины, белой смородины и меда.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, дарами моря, блюдами из нежирного мяса и птицы.

"Moriau" Oude Geuze — классика бельгийского пива. Спонтанное брожение и двухлетнее созревание в деревянных бочках придают пиву особенный вкус шампанского: кисловатый, но мягкий. Пиво имеет насыщенное послевкусие и идеально подходит для ужина. "Moriau" — наслаждение для настоящего любителя пива, и его, безусловно, можно выделить среди многих сортов пива такого типа. Сусло для ламбиков варится на пивоварне Boon.

История гёзерии Moriau начинается примерно в 1880 году. Йоханнес Морьё был кирпичником, но также работал мастером купажа на пивоварне Merlo в Форесте. Последнее его безмерно увлекло, и он решил основать собственный завод. Склад он построил из последних камней кирпичного завода. В 1920 году бизнес взял на себя его сын Леопольд, который, в свою очередь, с 16 марта 1956 года продолжили его сыновья Ян и Пьер. После своих повседневных дел, таких как посещение клиентов, учет, приготовление, дегустация, розлив, доставка и т. д., они сменяли своих жен за стойкой. В разгар сезона им помогали около 15 сезонных рабочих. Производственный цех фактически был закрыт 1 марта 1983 года. Один из сыновей Яна, Жос Морьё, продолжал пивной бизнес в одиночку до 1993 года, хотя есть источники, сообщающие, что после этого торговля все еще велась спорадически. Гёз из Морьё существует и сегодня: сначала рецепт воплощала в жизнь пивоварня Brouwerij De Neve, теперь — Boon, которая отбирает для Морьё специальные ламбики и также отвечает за розлив. Компания Bierhandel Schoentjes, которая взяла на себя управление торговлей пивом "Moriau" в 2002 году, отвечает за коллекцию Boon и ее распространение. 

Пиво темно-янтарного цвета с рубиновыми отсветами.

В мощном, сложном, глубоком, гладком вкусе пива тона ириса, карамели и тостов переплетаются с оттенками перца и пряностей, земляными и сосновыми нюансами хмеля. Послевкусие тонкое, легкое, приятное, горько-сладкое.

Насыщенный аромат пива сложен из нот белого винограда, темных ягод (сливы, вишни, ежевики), ириса, карамели, тонких землистых оттенков хмеля, пряных нюансов перца, гвоздики, ванили, миндаля.

Пиво можно употреблять в качестве дижестива, с сырами, шоколадом, хорошо сочетается с говядиной, копченым мясом, дичью.

Нефильтрованный траппистский эль "La Trappe" Quadrupel — самое "тяжелое" и мощное пиво линейки "La Trappe" с высоким уровнем алкоголя (10%). Оно имеет богатый, теплый, насыщенный, тонко сбалансированный ароматный букет, напоминающий Порто, и мощный, гладкий вкус, гармонично сочетающий оттенки солода, хмеля и фруктов.Стиль Quadrupel, в котором изготовлено пиво "Ла Трапп" Квадрупель, является стилем бельгийского эля, характеризующимся интенсивным ароматом (по сравнению со стилями Dubbel и Tripel), темным цветом и богатым солодовым вкусом с нюансами фруктов. Эль несколько лет дозревает в дубовых бочках непосредственно в подвалах монастыря, чтобы приобрести свой уникальный вкус и аромат. Эль "Ла Трапп" Квадрупель может храниться в течение многих лет. Название "La Trappe" происходит от французского аббатства "Нотр-Дам де ла Гранд Траппе" в нормандской деревне Солиньи-ла-Трапп. После гонения в XIX веке монахи-трапписты нашли убежище в деревушке Berkel-Enschot в Нидерландах, в провинции Брабант. Здесь в 1881 году на участке плодородной земли, куда входили несколько фермерских домов и большой сарай для овец, было основано аббатство Onze Lieve Vrouwe van Koningshoeven (Монастырь Пресвятой Богородицы в Кёнигсхофене).В 1884 году монахи начали варить пиво. До сих пор пивоварение в стенах этого аббатства придерживается вековых методов изготовления траппистского пива. Поначалу пиво варилось только для нужд монахов. Но после Первой Мировой войны спрос на монашеское пиво резко возрос, что вызвало необходимость модернизации пивоваренного завода и постройки для него нового здания. Пивоварню назвали Bierbrouwerij De Koningshoeven. В 1950 году монахи-трапписты наладили выпуск лимонада, в 1959 году при пивоварне была открыта лаборатория, а в 1967 году введены в эксплуатацию новых лагерные танки для брожения и созревания пива.Торговая марка "Ла Трапп" появилась в 1980 году, после принятия решения о производстве пива исключительно верхового брожения. Основой для создания этого пива послужили пивоваренные методы и рецепты 1950-х годов. Инновации коснулись не только маркетинговой политики, в 1989 году в эксплуатацию был введен новый пивоваренный завод.Пивоварня Koningshoeven входит в число семи из существующих 175 траппистских монастырей (шесть — в Бельгии, один — в Голландии), которые имеют право использовать название "Trappist" для своего пива. Для этого должен быть соблюден определенный ряд правил: пиво варится в стенах аббатства траппистов, самими монахами или под их контролем; целью пивоварни не должно являться получение прибыли, а доходы используются для содержания монахов и аббатства и для благотворительных целей и социальной работы.

Пиво темно-янтарного цвета с рубиновыми отсветами.

В мощном, сложном, глубоком, гладком вкусе пива тона ириса, карамели и тостов переплетаются с оттенками перца и пряностей, земляными и сосновыми нюансами хмеля. Послевкусие тонкое, легкое, приятное, горько-сладкое.

Насыщенный аромат пива сложен из нот белого винограда, темных ягод (сливы, вишни, ежевики), ириса, карамели, тонких землистых оттенков хмеля, пряных нюансов перца, гвоздики, ванили, миндаля.

Пиво можно употреблять в качестве дижестива, с сырами, шоколадом, хорошо сочетается с говядиной, копченым мясом, дичью.

Нефильтрованный траппистский эль "La Trappe" Quadrupel — самое "тяжелое" и мощное пиво линейки "La Trappe" с высоким уровнем алкоголя (10%). Оно имеет богатый, теплый, насыщенный, тонко сбалансированный ароматный букет, напоминающий Порто, и мощный, гладкий вкус, гармонично сочетающий оттенки солода, хмеля и фруктов.Стиль Quadrupel, в котором изготовлено пиво "Ла Трапп" Квадрупель, является стилем бельгийского эля, характеризующимся интенсивным ароматом (по сравнению со стилями Dubbel и Tripel), темным цветом и богатым солодовым вкусом с нюансами фруктов. Эль несколько лет дозревает в дубовых бочках непосредственно в подвалах монастыря, чтобы приобрести свой уникальный вкус и аромат. Эль "Ла Трапп" Квадрупель может храниться в течение многих лет. Название "La Trappe" происходит от французского аббатства "Нотр-Дам де ла Гранд Траппе" в нормандской деревне Солиньи-ла-Трапп. После гонения в XIX веке монахи-трапписты нашли убежище в деревушке Berkel-Enschot в Нидерландах, в провинции Брабант. Здесь в 1881 году на участке плодородной земли, куда входили несколько фермерских домов и большой сарай для овец, было основано аббатство Onze Lieve Vrouwe van Koningshoeven (Монастырь Пресвятой Богородицы в Кёнигсхофене).В 1884 году монахи начали варить пиво. До сих пор пивоварение в стенах этого аббатства придерживается вековых методов изготовления траппистского пива. Поначалу пиво варилось только для нужд монахов. Но после Первой Мировой войны спрос на монашеское пиво резко возрос, что вызвало необходимость модернизации пивоваренного завода и постройки для него нового здания. Пивоварню назвали Bierbrouwerij De Koningshoeven. В 1950 году монахи-трапписты наладили выпуск лимонада, в 1959 году при пивоварне была открыта лаборатория, а в 1967 году введены в эксплуатацию новых лагерные танки для брожения и созревания пива.Торговая марка "Ла Трапп" появилась в 1980 году, после принятия решения о производстве пива исключительно верхового брожения. Основой для создания этого пива послужили пивоваренные методы и рецепты 1950-х годов. Инновации коснулись не только маркетинговой политики, в 1989 году в эксплуатацию был введен новый пивоваренный завод.Пивоварня Koningshoeven входит в число семи из существующих 175 траппистских монастырей (шесть — в Бельгии, один — в Голландии), которые имеют право использовать название "Trappist" для своего пива. Для этого должен быть соблюден определенный ряд правил: пиво варится в стенах аббатства траппистов, самими монахами или под их контролем; целью пивоварни не должно являться получение прибыли, а доходы используются для содержания монахов и аббатства и для благотворительных целей и социальной работы.

Золотистый цвет.

Вкус питкий, освежающий, яркий, с сочными ягодными тонами малины, нежной сладостью солода и приятным послевкусием.

Аромат наполнен оттенками душистой малины, гармонично сочетающимися с базовыми солодовыми тонами.

Можно пить в течение всего дня, подавать к салатам, легким закускам, рыбе, моллюскам и нежирному мясу. Хорошо сочетается с разнообразными снэками.

Под маркой "Kern" Московский пивобезалкогольный комбинат "Очаково" представляет абсолютную новинку на российском рынке — мультисолодовые напитки, изготовленные на основе 5 злаков. Такой напиток с полностью натуральным составом и отсутствием сахарозаменителей невероятно полезен для здоровья, поскольку злаковые богаты необходимыми организму человека веществами. По вкусовым характеристикам солодовый напиток напоминает пиво, ведь в его составе есть ячмень пивоваренный и экстракт хмелевой, но не является им! "Керн" — это абсолютно безалкогольный газированный напиток на солодовой основе. Он действительно содержит 0% алкоголя, в отличие от того же безалкогольного пива, в котором допускается до 0,5% содержания алкоголя. Солодовые напитки "Керн" не подвергаются процессу брожения, в результате которого образуется алкоголь. Идея создания такого напитка появилась в результате анализа рынка Ближнего Востока, где не пьют даже безалкогольное пиво. В будущем напитки "Керн" компания планирует поставлять и в мусульманские страны. В линейку входят как оригинальный солодовый напиток, так и 3 напитка с различными фруктовыми вкусами. Выбирайте "Керн" по вкусу и наслаждайтесь пользой злаковых культур! "Kern" Rasberry — солодовый напиток с ярким и сочным ягодным вкусом. Освежающий безалкогольный "Керн" Малина, созданный исключительно на основе натуральных компонентов, украсит своим вкусом любое светское мероприятие или вечеринку. В производстве используется 5 видов злаковых культур: ячмень, пшеница, кукуруза, овес и рожь. Такое злаковое богатство не оставит равнодушным ценителей здоровых и по-настоящему полезных продуктов.

Золотистый цвет.

Вкус питкий, освежающий, яркий, с сочными ягодными тонами малины, нежной сладостью солода и приятным послевкусием.

Аромат наполнен оттенками душистой малины, гармонично сочетающимися с базовыми солодовыми тонами.

Можно пить в течение всего дня, подавать к салатам, легким закускам, рыбе, моллюскам и нежирному мясу. Хорошо сочетается с разнообразными снэками.

Под маркой "Kern" Московский пивобезалкогольный комбинат "Очаково" представляет абсолютную новинку на российском рынке — мультисолодовые напитки, изготовленные на основе 5 злаков. Такой напиток с полностью натуральным составом и отсутствием сахарозаменителей невероятно полезен для здоровья, поскольку злаковые богаты необходимыми организму человека веществами. По вкусовым характеристикам солодовый напиток напоминает пиво, ведь в его составе есть ячмень пивоваренный и экстракт хмелевой, но не является им! "Керн" — это абсолютно безалкогольный газированный напиток на солодовой основе. Он действительно содержит 0% алкоголя, в отличие от того же безалкогольного пива, в котором допускается до 0,5% содержания алкоголя. Солодовые напитки "Керн" не подвергаются процессу брожения, в результате которого образуется алкоголь. Идея создания такого напитка появилась в результате анализа рынка Ближнего Востока, где не пьют даже безалкогольное пиво. В будущем напитки "Керн" компания планирует поставлять и в мусульманские страны. В линейку входят как оригинальный солодовый напиток, так и 3 напитка с различными фруктовыми вкусами. Выбирайте "Керн" по вкусу и наслаждайтесь пользой злаковых культур! "Kern" Rasberry — солодовый напиток с ярким и сочным ягодным вкусом. Освежающий безалкогольный "Керн" Малина, созданный исключительно на основе натуральных компонентов, украсит своим вкусом любое светское мероприятие или вечеринку. В производстве используется 5 видов злаковых культур: ячмень, пшеница, кукуруза, овес и рожь. Такое злаковое богатство не оставит равнодушным ценителей здоровых и по-настоящему полезных продуктов.

Светлый карамельный цвет.

Яркий и сочный вкус манит сладостью солода и тропических фруктов. Послевкусие живое и освежающее.

В аромате гармонично переплетаются солодовые оттенки и нотки спелого ананаса.

Можно пить в течение всего дня, подавать к салатам, легким закускам, рыбе, моллюскам и нежирному мясу. Хорошо сочетается с разнообразными снэками.

Под маркой "Kern" Московский пивобезалкогольный комбинат "Очаково" представляет абсолютную новинку на российском рынке — мультисолодовые напитки, изготовленные на основе 5 злаков. Такой напиток с полностью натуральным составом и отсутствием сахарозаменителей невероятно полезен для здоровья, поскольку злаковые богаты необходимыми организму человека веществами. По вкусовым характеристикам солодовый напиток напоминает пиво, ведь в его составе есть ячмень пивоваренный и экстракт хмелевой, но не является им! "Керн" — это абсолютно безалкогольный газированный напиток на солодовой основе. Он действительно содержит 0% алкоголя, в отличие от того же безалкогольного пива, в котором допускается до 0,5% содержания алкоголя. Солодовые напитки "Керн" не подвергаются процессу брожения, в результате которого образуется алкоголь. Идея создания такого напитка появилась в результате анализа рынка Ближнего Востока, где не пьют даже безалкогольное пиво. В будущем напитки "Керн" компания планирует поставлять и в мусульманские страны. В линейку входят как оригинальный солодовый напиток, так и 3 напитка с различными фруктовыми вкусами. Выбирайте "Керн" по вкусу и наслаждайтесь пользой злаковых культур! "Kern" Pineapple — солодовый напиток с ярким тропическим вкусом ананаса. Освежающий безалкогольный "Керн" Ананас, созданный исключительно на основе натуральных компонентов, украсит своим экзотическим вкусом любое светское мероприятие или вечеринку. В производстве используется 5 видов злаковых культур: ячмень, пшеница, кукуруза, овес и рожь. Такое злаковое богатство не оставит равнодушным ценителей здоровых и по-настоящему полезных продуктов.

Светлый карамельный цвет.

Яркий и сочный вкус манит сладостью солода и тропических фруктов. Послевкусие живое и освежающее.

В аромате гармонично переплетаются солодовые оттенки и нотки спелого ананаса.

Можно пить в течение всего дня, подавать к салатам, легким закускам, рыбе, моллюскам и нежирному мясу. Хорошо сочетается с разнообразными снэками.

Под маркой "Kern" Московский пивобезалкогольный комбинат "Очаково" представляет абсолютную новинку на российском рынке — мультисолодовые напитки, изготовленные на основе 5 злаков. Такой напиток с полностью натуральным составом и отсутствием сахарозаменителей невероятно полезен для здоровья, поскольку злаковые богаты необходимыми организму человека веществами. По вкусовым характеристикам солодовый напиток напоминает пиво, ведь в его составе есть ячмень пивоваренный и экстракт хмелевой, но не является им! "Керн" — это абсолютно безалкогольный газированный напиток на солодовой основе. Он действительно содержит 0% алкоголя, в отличие от того же безалкогольного пива, в котором допускается до 0,5% содержания алкоголя. Солодовые напитки "Керн" не подвергаются процессу брожения, в результате которого образуется алкоголь. Идея создания такого напитка появилась в результате анализа рынка Ближнего Востока, где не пьют даже безалкогольное пиво. В будущем напитки "Керн" компания планирует поставлять и в мусульманские страны. В линейку входят как оригинальный солодовый напиток, так и 3 напитка с различными фруктовыми вкусами. Выбирайте "Керн" по вкусу и наслаждайтесь пользой злаковых культур! "Kern" Pineapple — солодовый напиток с ярким тропическим вкусом ананаса. Освежающий безалкогольный "Керн" Ананас, созданный исключительно на основе натуральных компонентов, украсит своим экзотическим вкусом любое светское мероприятие или вечеринку. В производстве используется 5 видов злаковых культур: ячмень, пшеница, кукуруза, овес и рожь. Такое злаковое богатство не оставит равнодушным ценителей здоровых и по-настоящему полезных продуктов.

Золотисто-карамельный цвет.

Вкус яркий, свежий, сочный, солодовый, с приятной терпкостью спелого граната.

В аромате гармонично сочетаются оттенки солода, хмеля и граната.

Можно пить в течение всего дня, подавать к салатам, легким закускам, рыбе, моллюскам и нежирному мясу. Хорошо сочетается с разнообразными снэками.

Под маркой "Kern" Московский пивобезалкогольный комбинат "Очаково" представляет абсолютную новинку на российском рынке — мультисолодовые напитки, изготовленные на основе 5 злаков. Такой напиток с полностью натуральным составом и отсутствием сахарозаменителей невероятно полезен для здоровья, поскольку злаковые богаты необходимыми организму человека веществами. По вкусовым характеристикам солодовый напиток напоминает пиво, ведь в его составе есть ячмень пивоваренный и экстракт хмелевой, но не является им! "Керн" — это абсолютно безалкогольный газированный напиток на солодовой основе. Он действительно содержит 0% алкоголя, в отличие от того же безалкогольного пива, в котором допускается до 0,5% содержания алкоголя. Солодовые напитки "Керн" не подвергаются процессу брожения, в результате которого образуется алкоголь. Идея создания такого напитка появилась в результате анализа рынка Ближнего Востока, где не пьют даже безалкогольное пиво. В будущем напитки "Керн" компания планирует поставлять и в мусульманские страны. В линейку входят как оригинальный солодовый напиток, так и 3 напитка с различными фруктовыми вкусами. Выбирайте "Керн" по вкусу и наслаждайтесь пользой злаковых культур! "Kern" Pomegranate — солодовый напиток с сочным вкусом спелого граната. Освежающий безалкогольный "Керн" Гранат, созданный исключительно на основе натуральных компонентов, украсит своим вкусом любое светское мероприятие или вечеринку, а также создаст атмосферу уюта дома за ужином. В производстве используется 5 видов злаковых культур: ячмень, пшеница, кукуруза, овес и рожь. Такое злаковое богатство не оставит равнодушным ценителей здоровых и по-настоящему полезных продуктов.

Золотисто-карамельный цвет.

Вкус яркий, свежий, сочный, солодовый, с приятной терпкостью спелого граната.

В аромате гармонично сочетаются оттенки солода, хмеля и граната.

Можно пить в течение всего дня, подавать к салатам, легким закускам, рыбе, моллюскам и нежирному мясу. Хорошо сочетается с разнообразными снэками.

Под маркой "Kern" Московский пивобезалкогольный комбинат "Очаково" представляет абсолютную новинку на российском рынке — мультисолодовые напитки, изготовленные на основе 5 злаков. Такой напиток с полностью натуральным составом и отсутствием сахарозаменителей невероятно полезен для здоровья, поскольку злаковые богаты необходимыми организму человека веществами. По вкусовым характеристикам солодовый напиток напоминает пиво, ведь в его составе есть ячмень пивоваренный и экстракт хмелевой, но не является им! "Керн" — это абсолютно безалкогольный газированный напиток на солодовой основе. Он действительно содержит 0% алкоголя, в отличие от того же безалкогольного пива, в котором допускается до 0,5% содержания алкоголя. Солодовые напитки "Керн" не подвергаются процессу брожения, в результате которого образуется алкоголь. Идея создания такого напитка появилась в результате анализа рынка Ближнего Востока, где не пьют даже безалкогольное пиво. В будущем напитки "Керн" компания планирует поставлять и в мусульманские страны. В линейку входят как оригинальный солодовый напиток, так и 3 напитка с различными фруктовыми вкусами. Выбирайте "Керн" по вкусу и наслаждайтесь пользой злаковых культур! "Kern" Pomegranate — солодовый напиток с сочным вкусом спелого граната. Освежающий безалкогольный "Керн" Гранат, созданный исключительно на основе натуральных компонентов, украсит своим вкусом любое светское мероприятие или вечеринку, а также создаст атмосферу уюта дома за ужином. В производстве используется 5 видов злаковых культур: ячмень, пшеница, кукуруза, овес и рожь. Такое злаковое богатство не оставит равнодушным ценителей здоровых и по-настоящему полезных продуктов.

Пиво характеризуется медным цветом с небольшой белой пеной.

Вкус пива насыщенный, богатый, с щедрыми горькими тонами хмеля, которые сбалансированы со сладостью солода. Послевкусие продолжительное, с привлекательными оттенками карамели.

Аромат пива наполнен интенсивными фруктовыми и цветочными тонами.

Пиво рекомендуется употреблять в паре с пряными блюдами (тайской, индийской кухни), а также с сильными сырами.

Насыщенный и полный вкус пива "O'Hara's" Double IPA завораживает сочетанием тонов карамели и солода. Высокое содержание алкоголя в напитке сбалансировано карамельной сладостью и насыщенным солодовым характером. Стиль IPA был разработан в Англии в XVIII веке для снабжения пивом войск Британской Империи в Индии. Высокое содержание хмеля как естественного консерванта позволяло создавать пиво, которое подходит для дальних плаваний, в частности, в Индию, отсюда и название стиля IPA — India Pale Ale. В то же самое время в американских пивоварнях изготавливали схожий по стилю эль с применением хмеля одного сорта или комбинации сортов, который обладал большим количеством фруктовых и цветочных нот во вкусе по сравнению с более акцентированными тонами горького хмеля в элях британских пивоваров. "О'Харас" Дабл АйПиЭй, созданный из хмеля сорта Амарилло, гармонично сочетает в себе хмелевую насыщенность и фруктовость. Carlow Brewing Company, также известная под именем O'Hara's Brewery, была основана в 1996 году семьей О'Хара в городе Карлоу. Развитие пивоварни шло с трудом. Но благодаря упорству, верности делу и поддержке местного населения О'Хара выстояли и создали свою страницу в истории пивоварения. В первые два года пивоварня выпускала пиво только для местного рынка, затем наладила небольшой экспорт в Великобританию. Знаковым для Carlow Brewing Company стал 2000-й год, когда их стаут ​​"O'Hara" выиграл в конкурентной борьбе две золотые медали на международном конкурсе "International Brewing Awards". Этот успех привлек к компании большое внимание и позволил обрести почитателей как дома, так и за рубежом. К 2006 году большой спрос на продукцию заставил задуматься о новом здании с большим варочным цехом, и в августе 2009 года на новом заводе были выпущены первые 6 500 литров пива. Сегодня производственная линейка компании Карлоу включает 6 основных сортов пива и несколько сезонных, которые успешно экспортируются более чем в 20 стран мира. Намечено очередное расширение производственных площадей и запуск новых линий розлива и больших складских помещений. На каждой бутылке пива от Carlow Brewing Company изображен логотип — меч и щит кельтского война, символизирующие выносливость и самобытность. "Мы вернулись к основам и изготавливаем пиво, сваренное с натуральными ингредиентами и без искусственных добавок. Мы считаем, что это ведет к более высокому качеству пива, обладающим великолепным вкусом и ароматом", — Симус О'Хара, основатель пивоварни.

Пиво характеризуется медным цветом с небольшой белой пеной.

Вкус пива насыщенный, богатый, с щедрыми горькими тонами хмеля, которые сбалансированы со сладостью солода. Послевкусие продолжительное, с привлекательными оттенками карамели.

Аромат пива наполнен интенсивными фруктовыми и цветочными тонами.

Пиво рекомендуется употреблять в паре с пряными блюдами (тайской, индийской кухни), а также с сильными сырами.

Насыщенный и полный вкус пива "O'Hara's" Double IPA завораживает сочетанием тонов карамели и солода. Высокое содержание алкоголя в напитке сбалансировано карамельной сладостью и насыщенным солодовым характером. Стиль IPA был разработан в Англии в XVIII веке для снабжения пивом войск Британской Империи в Индии. Высокое содержание хмеля как естественного консерванта позволяло создавать пиво, которое подходит для дальних плаваний, в частности, в Индию, отсюда и название стиля IPA — India Pale Ale. В то же самое время в американских пивоварнях изготавливали схожий по стилю эль с применением хмеля одного сорта или комбинации сортов, который обладал большим количеством фруктовых и цветочных нот во вкусе по сравнению с более акцентированными тонами горького хмеля в элях британских пивоваров. "О'Харас" Дабл АйПиЭй, созданный из хмеля сорта Амарилло, гармонично сочетает в себе хмелевую насыщенность и фруктовость. Carlow Brewing Company, также известная под именем O'Hara's Brewery, была основана в 1996 году семьей О'Хара в городе Карлоу. Развитие пивоварни шло с трудом. Но благодаря упорству, верности делу и поддержке местного населения О'Хара выстояли и создали свою страницу в истории пивоварения. В первые два года пивоварня выпускала пиво только для местного рынка, затем наладила небольшой экспорт в Великобританию. Знаковым для Carlow Brewing Company стал 2000-й год, когда их стаут ​​"O'Hara" выиграл в конкурентной борьбе две золотые медали на международном конкурсе "International Brewing Awards". Этот успех привлек к компании большое внимание и позволил обрести почитателей как дома, так и за рубежом. К 2006 году большой спрос на продукцию заставил задуматься о новом здании с большим варочным цехом, и в августе 2009 года на новом заводе были выпущены первые 6 500 литров пива. Сегодня производственная линейка компании Карлоу включает 6 основных сортов пива и несколько сезонных, которые успешно экспортируются более чем в 20 стран мира. Намечено очередное расширение производственных площадей и запуск новых линий розлива и больших складских помещений. На каждой бутылке пива от Carlow Brewing Company изображен логотип — меч и щит кельтского война, символизирующие выносливость и самобытность. "Мы вернулись к основам и изготавливаем пиво, сваренное с натуральными ингредиентами и без искусственных добавок. Мы считаем, что это ведет к более высокому качеству пива, обладающим великолепным вкусом и ароматом", — Симус О'Хара, основатель пивоварни.

Пиво золотисто-медового цвета с янтарным оттенком и обильной белой пеной.

Восхитительно легкий и при этом насыщенный вкус пива открывается сочными тонами цитрусовых фруктов (главным образом, апельсина). Их дополняют оттенки белого перца, леденцов, цукатов, хмеля, яблочного и грушевого сока. Сладковатое послевкусии наполнено нотами выпечки и легкой горчинкой.

Цветочные ноты в аромате пива украшают мягкие оттенки цитрусовых фруктов, пряностей и солода.

Пиво составит прекрасную пару с говядиной, мягкими маслянистыми сырами типа Бри, Гауда, Хаварти и швейцарским сыром с резким вкусом — Горгонзолой. Хорошо подойдет к блюдам из морепродуктов.

Пиво St.Bernardus, Tripel — еще один образец пивоварения в классическом стиле бельгийских аббатств. Его слегка сладковатый хмелевой аромат гармонично сочетается с горько-сладким вкусом. Несмотря на высокое для пива содержание алкоголя (8%), оно очень легко пьется. Этот напиток стоит попробовать, если вы хотите насладиться подлинным вкусом пива в стиле Трипль.

Пиво золотисто-медового цвета с янтарным оттенком и обильной белой пеной.

Восхитительно легкий и при этом насыщенный вкус пива открывается сочными тонами цитрусовых фруктов (главным образом, апельсина). Их дополняют оттенки белого перца, леденцов, цукатов, хмеля, яблочного и грушевого сока. Сладковатое послевкусии наполнено нотами выпечки и легкой горчинкой.

Цветочные ноты в аромате пива украшают мягкие оттенки цитрусовых фруктов, пряностей и солода.

Пиво составит прекрасную пару с говядиной, мягкими маслянистыми сырами типа Бри, Гауда, Хаварти и швейцарским сыром с резким вкусом — Горгонзолой. Хорошо подойдет к блюдам из морепродуктов.

Пиво St.Bernardus, Tripel — еще один образец пивоварения в классическом стиле бельгийских аббатств. Его слегка сладковатый хмелевой аромат гармонично сочетается с горько-сладким вкусом. Несмотря на высокое для пива содержание алкоголя (8%), оно очень легко пьется. Этот напиток стоит попробовать, если вы хотите насладиться подлинным вкусом пива в стиле Трипль.

Пиво насыщенного медного цвета.

В хорошо сбалансированном, достаточно легком вкусе пива доминируют тона солода (ириска, фрукты, выпечка), за которыми следуют оттенки мягкой хмелевой горечи, нюансы чая, древесины, табака. Послевкусие длительное, сухое, освежающее.

Приятный аромат пива сочетает в себе нотки сладкого солода, трав, хмеля, карамели, нюансы чая, молока, риса, земли и патоки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской и азиатской кухни, сырами (в том числе, голубыми), сырным супом, рыбой, морепродуктами.

Замечательный эль "Old Speckled Hen" был впервые изготовлен в честь 50-летия автомобильного завода MG в Абингдоне. Для передвижения по территории завода был приспособлен старый автомобиль MG. Парковали машину обычно около малярного цеха, из-за чего его тканевый салон был забрызган краской разных цветов, а машину стали называть "Owld Speckl'd Un". Отсюда и пошло название пива — "Old Speckled Hen" ("Старая Курочка Ряба").Пиво "Оулд Спеклд Хэн" имеет полный, мягкий вкус и очень легко пьется. Оно привлекает богатым янтарным цветом, превосходным фруктовым ароматом и восхитительным солодовым вкусом, гармонично сочетающим сбалансированную сладость с горечью на заднем плане, а также освежающим сухим послевкусием. Пивоварня Greene King расположена в городе Бери-Сент-Эдмендс на востоке Англии. Первое упоминание о пивоварне в аббатстве Bury St. Edmunds можно найти в "Книге Судного дня" в 1086 году. Официальной же датой создания пивоварни считается 1799 год, когда молодой пивовар Бенджамин Грин приехал в Бери и выкупил пивоварню Wright. После нескольких лет опытов и разработки рецептов в 1806 году на пивоварне было сварено пиво, прославившее Грин Кинг и ставшее классическим — "Abbot Ale". Пиво было названо в честь последнего аббата Bury St. Edmunds, постояльцем которого был Бенджамин Грин.В 1887 году сын Бенджамина — Эдуард, работавший на пивоварне отца с 13 лет и принявший руководство заводом в 1836 году, объединил свое дело с Фредриком Кингом, владельцем пивоварни-конкурента. Предприятие под названием "Greene King and Sons" стало активно развиваться не только благодаря объединенным производственным мощностям, но и новым, революционным идеям Эдуарда ("Старого Теда"), который предложил продавать пиво не только в пабах в розлив, но и "на вынос" в бутылках. Также компания постоянно покупает пабы и к концу XIX века владеет более, чем 100 пабами, к началу XXI века это количество увеличивается как минимум в 10 раз.Одним из методов развития пивоварни стала стратегия поглощения более мелких пивоваренных компаний, за счет чего Грин Кинг стала одним из крупнейших пивоваренных заводов в Великобритании. В 2005-2006 годах "Грин Кинг" совершил одну из своих глобальных покупок, приобретя старейший и крупнейший региональный пивоваренный завод в Шотландии — "Belhaven", а затем — "Hardys&Hansons". Также компания становится владельцем большого количества ресторанов и отелей по всей стране.

Пиво насыщенного медного цвета.

В хорошо сбалансированном, достаточно легком вкусе пива доминируют тона солода (ириска, фрукты, выпечка), за которыми следуют оттенки мягкой хмелевой горечи, нюансы чая, древесины, табака. Послевкусие длительное, сухое, освежающее.

Приятный аромат пива сочетает в себе нотки сладкого солода, трав, хмеля, карамели, нюансы чая, молока, риса, земли и патоки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской и азиатской кухни, сырами (в том числе, голубыми), сырным супом, рыбой, морепродуктами.

Замечательный эль "Old Speckled Hen" был впервые изготовлен в честь 50-летия автомобильного завода MG в Абингдоне. Для передвижения по территории завода был приспособлен старый автомобиль MG. Парковали машину обычно около малярного цеха, из-за чего его тканевый салон был забрызган краской разных цветов, а машину стали называть "Owld Speckl'd Un". Отсюда и пошло название пива — "Old Speckled Hen" ("Старая Курочка Ряба").Пиво "Оулд Спеклд Хэн" имеет полный, мягкий вкус и очень легко пьется. Оно привлекает богатым янтарным цветом, превосходным фруктовым ароматом и восхитительным солодовым вкусом, гармонично сочетающим сбалансированную сладость с горечью на заднем плане, а также освежающим сухим послевкусием. Пивоварня Greene King расположена в городе Бери-Сент-Эдмендс на востоке Англии. Первое упоминание о пивоварне в аббатстве Bury St. Edmunds можно найти в "Книге Судного дня" в 1086 году. Официальной же датой создания пивоварни считается 1799 год, когда молодой пивовар Бенджамин Грин приехал в Бери и выкупил пивоварню Wright. После нескольких лет опытов и разработки рецептов в 1806 году на пивоварне было сварено пиво, прославившее Грин Кинг и ставшее классическим — "Abbot Ale". Пиво было названо в честь последнего аббата Bury St. Edmunds, постояльцем которого был Бенджамин Грин.В 1887 году сын Бенджамина — Эдуард, работавший на пивоварне отца с 13 лет и принявший руководство заводом в 1836 году, объединил свое дело с Фредриком Кингом, владельцем пивоварни-конкурента. Предприятие под названием "Greene King and Sons" стало активно развиваться не только благодаря объединенным производственным мощностям, но и новым, революционным идеям Эдуарда ("Старого Теда"), который предложил продавать пиво не только в пабах в розлив, но и "на вынос" в бутылках. Также компания постоянно покупает пабы и к концу XIX века владеет более, чем 100 пабами, к началу XXI века это количество увеличивается как минимум в 10 раз.Одним из методов развития пивоварни стала стратегия поглощения более мелких пивоваренных компаний, за счет чего Грин Кинг стала одним из крупнейших пивоваренных заводов в Великобритании. В 2005-2006 годах "Грин Кинг" совершил одну из своих глобальных покупок, приобретя старейший и крупнейший региональный пивоваренный завод в Шотландии — "Belhaven", а затем — "Hardys&Hansons". Также компания становится владельцем большого количества ресторанов и отелей по всей стране.

Пиво имеет темно-каштановый цвет.

Вкус пива привлекает нотками горького шоколада и жареного кофе, а также приятной кислинкой. В послевкусии ощущается легкая горчинка.

В аромате пива ощущаются оттенки карамели и злаков, которые преобразуются в нюансы древесины.

Пиво составит хорошую пару голубым сырам, шоколаду и десертам.

"La Corne" Black — бельгийский темный эль, крепость которого составляет 8%. Вкус пива привлекает нотками горького шоколада и жареного кофе и легкой кислинкой. "Ла Корн" Блэк — это пиво, выполненное в классическом бельгийском стиле. На его родине напиток часто называют Квадрупелем. История появления этого эля неразрывно связана с монастырской культурой пивоварения. В его производстве применяется вторичное дображивание напитка после бутилирования, в результате которого напиток приобретает характерный вкус.

Brasserie d'Ebly — бельгийская компания, которая занимается производством пива. Предприятию принадлежит торговая марка Corne du Boisdes Pendus, что в переводе означает "Рог леса повешенных". Название было выбрано не случайно — в 1636 году, в ходе франко-австрийской войны, восточноевропейские солдаты, считая, что находятся на вражеской территории, устроили бойню в бельгийских поселках. Деревни располагались рядом с лесом Лир, в котором спрятались местные жители. Однако солдаты их нашли и повесили. Та часть леса, где произошла трагедия, по форме напоминала олений рог.На сегодняшний день в линейку компании входит пять сортов пива, рецептура которых была разработана в соответствии с идеями основателя "Брассери д’Эбли" Гаэтана Патины.

Пиво имеет темно-каштановый цвет.

Вкус пива привлекает нотками горького шоколада и жареного кофе, а также приятной кислинкой. В послевкусии ощущается легкая горчинка.

В аромате пива ощущаются оттенки карамели и злаков, которые преобразуются в нюансы древесины.

Пиво составит хорошую пару голубым сырам, шоколаду и десертам.

"La Corne" Black — бельгийский темный эль, крепость которого составляет 8%. Вкус пива привлекает нотками горького шоколада и жареного кофе и легкой кислинкой. "Ла Корн" Блэк — это пиво, выполненное в классическом бельгийском стиле. На его родине напиток часто называют Квадрупелем. История появления этого эля неразрывно связана с монастырской культурой пивоварения. В его производстве применяется вторичное дображивание напитка после бутилирования, в результате которого напиток приобретает характерный вкус.

Brasserie d'Ebly — бельгийская компания, которая занимается производством пива. Предприятию принадлежит торговая марка Corne du Boisdes Pendus, что в переводе означает "Рог леса повешенных". Название было выбрано не случайно — в 1636 году, в ходе франко-австрийской войны, восточноевропейские солдаты, считая, что находятся на вражеской территории, устроили бойню в бельгийских поселках. Деревни располагались рядом с лесом Лир, в котором спрятались местные жители. Однако солдаты их нашли и повесили. Та часть леса, где произошла трагедия, по форме напоминала олений рог.На сегодняшний день в линейку компании входит пять сортов пива, рецептура которых была разработана в соответствии с идеями основателя "Брассери д’Эбли" Гаэтана Патины.

Пиво светло-янтарного цвета с кремовой пеной.

Вкус пива сладковатый, многогранный, с нотами древесины и свежей выпечки. В продолжительном послевкусии ощущается легкая горчинка.

Аромат пива приятный, с цветочно-фруктовыми нотками и нюансами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами (голубой, Чеддер, острый, Горгонзола, Лимбургер), мясом (свинина, птица).

"La Corne" Triple — светлое бельгийское пиво, крепость которого достигает 10%. Это один из немногих тройных элей, созданный без использования пряностей и сахара. Он обладает сладковатым, многогранным вкусом с нотками древесины и свежей выпечки. Пиво "Ла Корн" Трипл подают в бокале в форме рога, оно хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами и мясом. Считается, что трипль впервые изобрели монахи Westmalle.

Brasserie d'Ebly — бельгийская компания, которая занимается производством пива. Предприятию принадлежит торговая марка Corne du Boisdes Pendus, что в переводе означает "Рог леса повешенных". Название было выбрано не случайно — в 1636 году, в ходе франко-австрийской войны, восточноевропейские солдаты, считая, что находятся на вражеской территории, устроили бойню в бельгийских поселках. Деревни располагались рядом с лесом Лир, в котором спрятались местные жители. Однако солдаты их нашли и повесили. Та часть леса, где произошла трагедия, по форме напоминала олений рог.На сегодняшний день в линейку компании входит пять сортов пива, рецептура которых была разработана в соответствии с идеями основателя "Брассери д’Эбли" Гаэтана Патины.

Пиво светло-янтарного цвета с кремовой пеной.

Вкус пива сладковатый, многогранный, с нотами древесины и свежей выпечки. В продолжительном послевкусии ощущается легкая горчинка.

Аромат пива приятный, с цветочно-фруктовыми нотками и нюансами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами (голубой, Чеддер, острый, Горгонзола, Лимбургер), мясом (свинина, птица).

"La Corne" Triple — светлое бельгийское пиво, крепость которого достигает 10%. Это один из немногих тройных элей, созданный без использования пряностей и сахара. Он обладает сладковатым, многогранным вкусом с нотками древесины и свежей выпечки. Пиво "Ла Корн" Трипл подают в бокале в форме рога, оно хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами и мясом. Считается, что трипль впервые изобрели монахи Westmalle.

Brasserie d'Ebly — бельгийская компания, которая занимается производством пива. Предприятию принадлежит торговая марка Corne du Boisdes Pendus, что в переводе означает "Рог леса повешенных". Название было выбрано не случайно — в 1636 году, в ходе франко-австрийской войны, восточноевропейские солдаты, считая, что находятся на вражеской территории, устроили бойню в бельгийских поселках. Деревни располагались рядом с лесом Лир, в котором спрятались местные жители. Однако солдаты их нашли и повесили. Та часть леса, где произошла трагедия, по форме напоминала олений рог.На сегодняшний день в линейку компании входит пять сортов пива, рецептура которых была разработана в соответствии с идеями основателя "Брассери д’Эбли" Гаэтана Патины.

Пиво темно-красного цвета со светло-розовым оттенком.

Вкус пива сладковато-терпкий, фруктовый, с приятным балансом между сладостью и кислотностью, нотами вишни и клюквы, заметными оттенками хмеля.

Мягкий фруктовый аромат пива наполнен нотками миндаля и умеренно кислой вишни.

Отличное десертное пиво, употребляется в качестве дижестива, с десертами, орешками, фруктами.

Флагманская линейка пива "Делириум" пополнилась новым видом — крепким фруктовым пивом "Delirium" Red. Пиво создано с использованием вишневого сока и небольшой части сока бузины. Поэтому и во вкусе, и в аромате пива преобладают вишневые ноты, и даже цвет пива напоминает сочную спелую вишню. В оригинальном вкусе пива наряду со сладкими и терпкими вишневыми нотами присутствуют округлые тона хмеля. Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой Мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd".Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks".В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов.Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис".2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров.

Пиво темно-красного цвета со светло-розовым оттенком.

Вкус пива сладковато-терпкий, фруктовый, с приятным балансом между сладостью и кислотностью, нотами вишни и клюквы, заметными оттенками хмеля.

Мягкий фруктовый аромат пива наполнен нотками миндаля и умеренно кислой вишни.

Отличное десертное пиво, употребляется в качестве дижестива, с десертами, орешками, фруктами.

Флагманская линейка пива "Делириум" пополнилась новым видом — крепким фруктовым пивом "Delirium" Red. Пиво создано с использованием вишневого сока и небольшой части сока бузины. Поэтому и во вкусе, и в аромате пива преобладают вишневые ноты, и даже цвет пива напоминает сочную спелую вишню. В оригинальном вкусе пива наряду со сладкими и терпкими вишневыми нотами присутствуют округлые тона хмеля. Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой Мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd".Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks".В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов.Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис".2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров.

Пиво ясного золотистого цвета.

В мягком вкусе пива солодовая сладость уравновешена алкоголем и хмелевой горечью. Присутствуют нотки карамельного солода, трав, цветов, дрожжей, банана и специй. Послевкусие мягкое, с нюансами цитрусовых и минералов.

В аромате пива ощущаются яркие ноты солода, специй и цитрусовых, нюансы цветов, ананаса, груши и банана.

Пиво хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами, свининой, мясом птицы.

"Straffe Hendrik" Tripel — светлый бельгийский "тройной" эль, обладающий очень богатым вкусом, сочетающим ноты солода, хмеля, карамели и фруктов. В старину в Брюгге многие пивоваренные заводы производили эль в стиле Tripel, это была местная специализация. Сегодня "Штраффе Хендрик" является последним подлинным пивом Tripel в Брюгге. В 1988 году изготовление этой марки пива было перенесено на другой пивоваренный завод, а производство в Брюгге остановилось. Но в 2008 году, ровно 20 лет спустя, Ксавье Ваннести вернул марку "Straffe Hendrik" обратно в Брюгге. Пиво восстановило свою отличную репутацию среди людей, которые знают толк в настоящем Tripel из Брюгге."Штраффе Хендрик" Трипль варится с деликатной смеси 6 различных видов солода и большого количества хмеля (Saaz и Styrian Golding) самого лучшего качества. Вторичное брожение в бутылке обеспечивает пиву длительный срок хранения. История семейной пивоварни "De Halve Maan" ("Половина луны") длится уже более 150 лет. Шесть поколений семьи Мейс, начиная с 1856 года, трудятся в Брюгге с одной единственной целью: производить превосходное аутентичное пиво при соблюдении традиционных методов пивоварения, которым славится Брюгге. Пивоварня начинала свой путь с производства бочкового эля с непродолжительным сроком хранения.В 1928 году представитель третьего поколения семьи — Генрих III Мейс наладил на заводе изготовление лагера, установив специальное оборудование. Пиво имело ошеломляющий успех, а продажи за год выросли на 46%. Следующим шагом Генриха, следовавшего новейшим тенденциям производства, стал выпуск безалкогольных напитков — лимонада и воды. После Второй мировой войны Генрих III стал также владельцем соседнего пивоваренного завода "Brugge Zeehaven". Это дополнительное пространство позволило увеличить масштабы обновления, которые были необходимы в связи с ростом производства.В 50-х годах XX века активная работа следующего представителя семьи — Генриха IV — привела значительной популяризации пивоварни. Пиво и лимонады "Domino" были успешными и востребованными продуктами. Но новый образ жизни 70-х годов привел к падению продаж: люди стали покупать пиво в супермаркетах, а маленькие объемы пивоварни не позволяли выйти на этот рынок.В 80-х годах интерес к традиционному региональному пиву стал увеличиваться. Этим грамотно воспользовалась вставшая во главе пивоварни Вероника, дочь Генриха IV, которая сразу запустила в производство новое специальное светлое пиво верхового брожения. Его выпуск был приурочен к инаугурации статуи Святого Арнольда в Брюгге, который был покровителем пивоваров. Новое пиво по достоинству оценил мэр города и попросил подавать его на приемах в ратуше. Пиво было немного сильнее, чем другие сорта, и поэтому ему было присвоено имя "Straffe Hendrik" (или "Strong Henri"). Позднее, в связи с закрытием завода "De Halve Maan", этот бренд был продан пивоварне "Riva" в Брюгге, которая варила его с 1988 до 2002 года.В эти же годы Вероника "открыла двери" пивоварни "Де Халве Маан" для публики. И по сей день превращенное в музей историческое первое здание пивоварни, до сих пор принадлежащее семье Мейс, посещают множество туристов со всего мира.Возрождение пивоварни "De Halve Maan" после реконструкции и модернизации произошло в 2005 году, благодаря стараниям сына Вероники — Ксавье Ваннесте. После открытия он запустил новое пиво под названием "Brugse Zot", разработав для него уникальный рецепт. Пиво "Brugse Zot" имело большой успех далеко за пределами города Брюгге. Это завоевавшее множество наград пиво подтолкнуло семью к расширению пивоваренной деятельности. К концу 2008 года на пивоварню "вернулось" пиво "Straffe Hendrik", которое и в настоящее время варится на "De Halve Maan" по оригинальному старинному рецепту.

Пиво ясного золотистого цвета.

В мягком вкусе пива солодовая сладость уравновешена алкоголем и хмелевой горечью. Присутствуют нотки карамельного солода, трав, цветов, дрожжей, банана и специй. Послевкусие мягкое, с нюансами цитрусовых и минералов.

В аромате пива ощущаются яркие ноты солода, специй и цитрусовых, нюансы цветов, ананаса, груши и банана.

Пиво хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами, свининой, мясом птицы.

"Straffe Hendrik" Tripel — светлый бельгийский "тройной" эль, обладающий очень богатым вкусом, сочетающим ноты солода, хмеля, карамели и фруктов. В старину в Брюгге многие пивоваренные заводы производили эль в стиле Tripel, это была местная специализация. Сегодня "Штраффе Хендрик" является последним подлинным пивом Tripel в Брюгге. В 1988 году изготовление этой марки пива было перенесено на другой пивоваренный завод, а производство в Брюгге остановилось. Но в 2008 году, ровно 20 лет спустя, Ксавье Ваннести вернул марку "Straffe Hendrik" обратно в Брюгге. Пиво восстановило свою отличную репутацию среди людей, которые знают толк в настоящем Tripel из Брюгге."Штраффе Хендрик" Трипль варится с деликатной смеси 6 различных видов солода и большого количества хмеля (Saaz и Styrian Golding) самого лучшего качества. Вторичное брожение в бутылке обеспечивает пиву длительный срок хранения. История семейной пивоварни "De Halve Maan" ("Половина луны") длится уже более 150 лет. Шесть поколений семьи Мейс, начиная с 1856 года, трудятся в Брюгге с одной единственной целью: производить превосходное аутентичное пиво при соблюдении традиционных методов пивоварения, которым славится Брюгге. Пивоварня начинала свой путь с производства бочкового эля с непродолжительным сроком хранения.В 1928 году представитель третьего поколения семьи — Генрих III Мейс наладил на заводе изготовление лагера, установив специальное оборудование. Пиво имело ошеломляющий успех, а продажи за год выросли на 46%. Следующим шагом Генриха, следовавшего новейшим тенденциям производства, стал выпуск безалкогольных напитков — лимонада и воды. После Второй мировой войны Генрих III стал также владельцем соседнего пивоваренного завода "Brugge Zeehaven". Это дополнительное пространство позволило увеличить масштабы обновления, которые были необходимы в связи с ростом производства.В 50-х годах XX века активная работа следующего представителя семьи — Генриха IV — привела значительной популяризации пивоварни. Пиво и лимонады "Domino" были успешными и востребованными продуктами. Но новый образ жизни 70-х годов привел к падению продаж: люди стали покупать пиво в супермаркетах, а маленькие объемы пивоварни не позволяли выйти на этот рынок.В 80-х годах интерес к традиционному региональному пиву стал увеличиваться. Этим грамотно воспользовалась вставшая во главе пивоварни Вероника, дочь Генриха IV, которая сразу запустила в производство новое специальное светлое пиво верхового брожения. Его выпуск был приурочен к инаугурации статуи Святого Арнольда в Брюгге, который был покровителем пивоваров. Новое пиво по достоинству оценил мэр города и попросил подавать его на приемах в ратуше. Пиво было немного сильнее, чем другие сорта, и поэтому ему было присвоено имя "Straffe Hendrik" (или "Strong Henri"). Позднее, в связи с закрытием завода "De Halve Maan", этот бренд был продан пивоварне "Riva" в Брюгге, которая варила его с 1988 до 2002 года.В эти же годы Вероника "открыла двери" пивоварни "Де Халве Маан" для публики. И по сей день превращенное в музей историческое первое здание пивоварни, до сих пор принадлежащее семье Мейс, посещают множество туристов со всего мира.Возрождение пивоварни "De Halve Maan" после реконструкции и модернизации произошло в 2005 году, благодаря стараниям сына Вероники — Ксавье Ваннесте. После открытия он запустил новое пиво под названием "Brugse Zot", разработав для него уникальный рецепт. Пиво "Brugse Zot" имело большой успех далеко за пределами города Брюгге. Это завоевавшее множество наград пиво подтолкнуло семью к расширению пивоваренной деятельности. К концу 2008 года на пивоварню "вернулось" пиво "Straffe Hendrik", которое и в настоящее время варится на "De Halve Maan" по оригинальному старинному рецепту.

Пиво обладает насыщенным каштанового-янтарным, пена бело-кремовая.

Во вкусе пива доминирует алкогольная составляющая, подчеркнутая выразительной остротой и умеренной горечью. В послевкусии прослеживается интересная комбинация сладости, остроты и горечи.

В аромате пива раскрывается букет из солодово-пряных оттенков с нюансами фруктов.

Пиво подается к мясным блюдам, барбекю и запеченной птице, оно хорошо сочетается с колбасками на гриле и овощами.

"Delirium" Christmas ("Delirium Noel") — зимняя разновидность популярного сорта пива "Delirium" Tremens от производителя Хёйге. Этот янтарный эль отличается повышенной крепостью. Спиртовая составляющая ярко проявляется во вкусе пива, ее усиливают и подчеркивают остро-горькие нотки, сбалансированные в послевкусии легкой сладостью. Благодаря своему выдающемуся вкусу "Делириум" Кристмас заслужил благосклонность критиков со всего мира. Он подается к мясу и колбаскам, запеченной целиком птице и просто как отличный согревающий напиток в холодный зимний вечер.Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой Мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd".Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks".В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов.Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис".2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров.

Пиво обладает насыщенным каштанового-янтарным, пена бело-кремовая.

Во вкусе пива доминирует алкогольная составляющая, подчеркнутая выразительной остротой и умеренной горечью. В послевкусии прослеживается интересная комбинация сладости, остроты и горечи.

В аромате пива раскрывается букет из солодово-пряных оттенков с нюансами фруктов.

Пиво подается к мясным блюдам, барбекю и запеченной птице, оно хорошо сочетается с колбасками на гриле и овощами.

"Delirium" Christmas ("Delirium Noel") — зимняя разновидность популярного сорта пива "Delirium" Tremens от производителя Хёйге. Этот янтарный эль отличается повышенной крепостью. Спиртовая составляющая ярко проявляется во вкусе пива, ее усиливают и подчеркивают остро-горькие нотки, сбалансированные в послевкусии легкой сладостью. Благодаря своему выдающемуся вкусу "Делириум" Кристмас заслужил благосклонность критиков со всего мира. Он подается к мясу и колбаскам, запеченной целиком птице и просто как отличный согревающий напиток в холодный зимний вечер.Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой Мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd".Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks".В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов.Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис".2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров.

Цвет пива — золотисто-медовый, с оранжевым отливом.

Вкус пива плотный и бархатистый, в нем преобладают оттенки меда и специй. Послевкусие демонстрирует сбалансированную и мягкую горчинку.

Аромат пива раскрывается тонами солода, меда и пряными нюансами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, его можно подать к колбаскам на гриле, сытным закускам и овощным запеканкам.

"Donator" — двойной нефильтрованный бок золотисто-медового цвета, прошедший тройное охмеление и продолжительную выдержку. Несмотря на добавленную в него щедрую порцию хмеля, пиво обладает великолепным балансом с мягкой, приятной горечью. Дозревание этого лагера осуществлялось на протяжении 50 недель, дав результат в виде насыщенности и многослойности вкуса. Сервировать доппельбок "Донатор" рекомендуется с традиционными немецкими закусками.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.

Цвет пива — золотисто-медовый, с оранжевым отливом.

Вкус пива плотный и бархатистый, в нем преобладают оттенки меда и специй. Послевкусие демонстрирует сбалансированную и мягкую горчинку.

Аромат пива раскрывается тонами солода, меда и пряными нюансами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, его можно подать к колбаскам на гриле, сытным закускам и овощным запеканкам.

"Donator" — двойной нефильтрованный бок золотисто-медового цвета, прошедший тройное охмеление и продолжительную выдержку. Несмотря на добавленную в него щедрую порцию хмеля, пиво обладает великолепным балансом с мягкой, приятной горечью. Дозревание этого лагера осуществлялось на протяжении 50 недель, дав результат в виде насыщенности и многослойности вкуса. Сервировать доппельбок "Донатор" рекомендуется с традиционными немецкими закусками.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус мягкий, сухой, с ярко выраженными солодовыми оттенками и тонкой хмелевой горчинкой в послевкусии.

Привлекает ярким, гармоничным ароматом с характерными хмелево-солодовыми оттенками.

Пиво станет прекрасным сопровождением традиционной немецкой кухни. Напиток чудесно сочетается с рыбой, моллюсками, нежирным мясом, салатами, закусками и разнообразными снэками.

"Yuzberg" Pilsner — светлое фильтрованное пастеризованное пиво, сваренное в традиционном чешском стиле. Стиль Пилснер был назван в честь города, в котором он появился. Пиво производится из пивоваренного ячменного светлого и карамельного солода, хмеля сорта Magnum, чешского хмеля сорта Zhatezky, воды из месторождения пресных подземных вод древнего русла реки Нерль и пивных дрожжей. Пиво обладает горечью на уровне 30 IBU и имеет крепость 4,9%.

Производственная компания ООО "Суздальская Пивоварня", основанная в 2010 году, занимается изготовлением и реализацией пива. Завод, выпустивший первую продукцию в конце 2012 года, находится в экологически чистом месте — селе Чириково Суздальского района. Предприятие, оснащенное высокотехнологичным новейшим оборудованием немецкого концерна "GEA Brewery Systems", изготавливает более 65 тысяч гектолитров напитков в год. Завод постепенно наращивает объемы производимой продукции и вскоре выйдет на запланированную производственную мощность, составляющую 1 миллион гектолитров пива в год. Компания "Суздальская Пивоварня" на российский рынок поставляет собственные высококачественные марки пива "Waldshnep" и "Юзберг", изготовленные с учетом опыта немецких пивоваров. Напитки варят на артезианской воде из собственных скважин с использованием сырья из Германии, Чехии и Словакии.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус мягкий, сухой, с ярко выраженными солодовыми оттенками и тонкой хмелевой горчинкой в послевкусии.

Привлекает ярким, гармоничным ароматом с характерными хмелево-солодовыми оттенками.

Пиво станет прекрасным сопровождением традиционной немецкой кухни. Напиток чудесно сочетается с рыбой, моллюсками, нежирным мясом, салатами, закусками и разнообразными снэками.

"Yuzberg" Pilsner — светлое фильтрованное пастеризованное пиво, сваренное в традиционном чешском стиле. Стиль Пилснер был назван в честь города, в котором он появился. Пиво производится из пивоваренного ячменного светлого и карамельного солода, хмеля сорта Magnum, чешского хмеля сорта Zhatezky, воды из месторождения пресных подземных вод древнего русла реки Нерль и пивных дрожжей. Пиво обладает горечью на уровне 30 IBU и имеет крепость 4,9%.

Производственная компания ООО "Суздальская Пивоварня", основанная в 2010 году, занимается изготовлением и реализацией пива. Завод, выпустивший первую продукцию в конце 2012 года, находится в экологически чистом месте — селе Чириково Суздальского района. Предприятие, оснащенное высокотехнологичным новейшим оборудованием немецкого концерна "GEA Brewery Systems", изготавливает более 65 тысяч гектолитров напитков в год. Завод постепенно наращивает объемы производимой продукции и вскоре выйдет на запланированную производственную мощность, составляющую 1 миллион гектолитров пива в год. Компания "Суздальская Пивоварня" на российский рынок поставляет собственные высококачественные марки пива "Waldshnep" и "Юзберг", изготовленные с учетом опыта немецких пивоваров. Напитки варят на артезианской воде из собственных скважин с использованием сырья из Германии, Чехии и Словакии.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Пиво демонстрирует сбалансированный вкус с нотами кислых ягод, ванили, дуба и гвоздики.

У пива тонкий, изысканный аромат с нотами кислых ягод и легкими дубовыми нюансами.

Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, с закусками и салатами.

Geuze "Mariage Parfait" — превосходное бельгийское пиво, сваренное в стиле Гёз, в составе которого есть 5% молодого ламбика и 95% мягкого ламбика, выдержанного в течение трех лет. Благодаря молодому ламбику, обеспечивается брожение диких дрожжей и ферментированного сахара. После смешивания в резервуарах объемом 25000 литров, пиво охлаждается, а затем опять доводится до температуры брожения. Пиво разливают по бутылкам и отправляют в кондиционируемые помещения, где проходит дображивание. Пиво Гёз "Марьяж Парфе" обладает гармоничным ароматом и фруктовым вкусом с ванильными нотами и нюансами гвоздики, оно по праву считается одним из лучших напитков, своими характеристиками напоминающее шампанское

Первое упоминание о пивоварне Boon уходит в далекий 1680 год. В небольшом бельгийском городке обычный фермер Дж.Б.Кле стал производить особое бельгийское пиво "ламбик". На протяжении нескольких столетий пивоварня меняла свое название, меняла владельцев, но, тем не менее, динамично развивалась несмотря ни на что. В 1975 году пивоварню приобрел Франк Бун, человек, который возродил производство Бельгийского Ламбика.Франк с детства был связан с пивоварением: его предки по линии бабушки были пивоварами, а дядя, Дольф Ван Каппеллен, варил пиво в небольшом городке Мертхем. Приобретя пивоварню, Франк приступил к ее реконструкции. На заводе не было центрального отопления, электричество было только в некоторых помещениях, оборудование устарело. В 1986 году на соседней пивоварне Van Malder он приобрел бочки для ламбика. В 1988 году было оборудовано помещение для производства ламбика и в последующие 2 года прошло несколько тестовых варок. В 1990 году на пивоварне были сварены первые 40 гектолитров ламбика на продажу, а в последующие годы объем производства вырос с 450 гл до более 11300 гл. В 2000 году пивоварня вышла на четвертое место среди бельгийских производителей ламбика и геза.С началом активного производства возник вопрос дистрибуции готовой продукции. В 1990 году Франк Бон заключил соглашение с пивоварней PALM, по условиям которой пивоварня ПАЛМ обеспечивала дистрибуцию продукции пивоварни Boon в обмен на 50% акций Boon.В 2012 году было завершено строительство нового здания для производства пива. Его официальное открытие состоялось в апреле 2013 г. В марте 2017 года к семейному бизнесу присоединился еще один член семьи, Karel Boon.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Пиво демонстрирует сбалансированный вкус с нотами кислых ягод, ванили, дуба и гвоздики.

У пива тонкий, изысканный аромат с нотами кислых ягод и легкими дубовыми нюансами.

Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, с закусками и салатами.

Geuze "Mariage Parfait" — превосходное бельгийское пиво, сваренное в стиле Гёз, в составе которого есть 5% молодого ламбика и 95% мягкого ламбика, выдержанного в течение трех лет. Благодаря молодому ламбику, обеспечивается брожение диких дрожжей и ферментированного сахара. После смешивания в резервуарах объемом 25000 литров, пиво охлаждается, а затем опять доводится до температуры брожения. Пиво разливают по бутылкам и отправляют в кондиционируемые помещения, где проходит дображивание. Пиво Гёз "Марьяж Парфе" обладает гармоничным ароматом и фруктовым вкусом с ванильными нотами и нюансами гвоздики, оно по праву считается одним из лучших напитков, своими характеристиками напоминающее шампанское

Первое упоминание о пивоварне Boon уходит в далекий 1680 год. В небольшом бельгийском городке обычный фермер Дж.Б.Кле стал производить особое бельгийское пиво "ламбик". На протяжении нескольких столетий пивоварня меняла свое название, меняла владельцев, но, тем не менее, динамично развивалась несмотря ни на что. В 1975 году пивоварню приобрел Франк Бун, человек, который возродил производство Бельгийского Ламбика.Франк с детства был связан с пивоварением: его предки по линии бабушки были пивоварами, а дядя, Дольф Ван Каппеллен, варил пиво в небольшом городке Мертхем. Приобретя пивоварню, Франк приступил к ее реконструкции. На заводе не было центрального отопления, электричество было только в некоторых помещениях, оборудование устарело. В 1986 году на соседней пивоварне Van Malder он приобрел бочки для ламбика. В 1988 году было оборудовано помещение для производства ламбика и в последующие 2 года прошло несколько тестовых варок. В 1990 году на пивоварне были сварены первые 40 гектолитров ламбика на продажу, а в последующие годы объем производства вырос с 450 гл до более 11300 гл. В 2000 году пивоварня вышла на четвертое место среди бельгийских производителей ламбика и геза.С началом активного производства возник вопрос дистрибуции готовой продукции. В 1990 году Франк Бон заключил соглашение с пивоварней PALM, по условиям которой пивоварня ПАЛМ обеспечивала дистрибуцию продукции пивоварни Boon в обмен на 50% акций Boon.В 2012 году было завершено строительство нового здания для производства пива. Его официальное открытие состоялось в апреле 2013 г. В марте 2017 года к семейному бизнесу присоединился еще один член семьи, Karel Boon.

Пиво красновато-коричневого цвета.

Вкус пива мощный, относительно сухой, сливочный, сладко-терпкий, с высокой карбонизацией, большим количеством тонов сладких темных фруктов и сухофруктов (финик, инжир, изюм, слива), нотками хлеба, карамели и груши, нюансами пряностей (аниса) и лакрицы. Послевкусие затяжное, сложное, с оттенками перца.

В аромате пива доминируют ноты сладкого солода, темных фруктов, груши, рождественской выпечки, карамели, нюансы белого перца и дыма.

Пиво хорошо сочетается с дичью, нежирной рыбой, сырами и сладкими десертами.

"Шимэ" — один из 7 сортов пива в мире, которым разрешено называться подлинным траппистским продуктом. Это означает, что пиво было изготовлено под контролем и ответственностью траппистской религиозной общины, и что большая часть доходов от его продажи используется для социально-благотворительной деятельности. Пиво "Chimay" Grande Reserve было выпущено в 1948 году как сезонное, рождественское. Однако, популярность пива заставила производителей пересмотреть политику и начать производить его круглогодично. Это крепкое, мощное пиво имеет долгий срок хранения в течение нескольких лет, с годами развивая уникальный, сложный аромат. В 1982 году "Шимэ" начали разливать в бутылку объемом 0,75 литра. Этот розлив получил название "Grande Réserve".

Пиво красновато-коричневого цвета.

Вкус пива мощный, относительно сухой, сливочный, сладко-терпкий, с высокой карбонизацией, большим количеством тонов сладких темных фруктов и сухофруктов (финик, инжир, изюм, слива), нотками хлеба, карамели и груши, нюансами пряностей (аниса) и лакрицы. Послевкусие затяжное, сложное, с оттенками перца.

В аромате пива доминируют ноты сладкого солода, темных фруктов, груши, рождественской выпечки, карамели, нюансы белого перца и дыма.

Пиво хорошо сочетается с дичью, нежирной рыбой, сырами и сладкими десертами.

"Шимэ" — один из 7 сортов пива в мире, которым разрешено называться подлинным траппистским продуктом. Это означает, что пиво было изготовлено под контролем и ответственностью траппистской религиозной общины, и что большая часть доходов от его продажи используется для социально-благотворительной деятельности. Пиво "Chimay" Grande Reserve было выпущено в 1948 году как сезонное, рождественское. Однако, популярность пива заставила производителей пересмотреть политику и начать производить его круглогодично. Это крепкое, мощное пиво имеет долгий срок хранения в течение нескольких лет, с годами развивая уникальный, сложный аромат. В 1982 году "Шимэ" начали разливать в бутылку объемом 0,75 литра. Этот розлив получил название "Grande Réserve".

Цвет пива — светло-золотой с белой пенной шапкой.

Вкус пива полный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с приятной хмелевой горчинкой, нотками солода и трав.

Аромат пива раскрывается классическим букетом оттенков хмеля и солода.

Пиво подается к пряным блюдам, картофелю фри, гамбургерам, закускам, куриным крылышкам и жареной рыбе.

"Taiwan Beer" Gold Medal — превосходный светлый лагер, изготовленный из ячменного солода, хмеля, риса и специального штамма дрожжей. Пиво обладает крепостью 5%, плотностью 12,9% и приятной хмелевой горчинкой. "Taiwan Beer" Gold Medal является обладателем золотых медалей, полученных на конкурсе "Monde Selection" в 2018, 2019 и 2020 годах.

Taiwan Tobacco & Liquor Corporation (TTL) — тайваньская корпорация по производству и продаже алкоголя и табачной продукции. Ее штаб-квартира находится в городе Taipei. История компании началась в 1901 году. В то время название компании звучало как Monopoly Bureau of the Taiwan Governor's Office. Монопольное Бюро отвечало за все алкогольные и табачные изделия на Тайване, а также за опиум, соль и камфору. В 1945 году компанию переименовали на Taiwan Provincial Monopoly Bureau и лишь с 1 июля 2002 года компания носит название Taiwan Tobacco & Liquor Corporation (TTL). TTL владеет 9 винодельческими и ликероводочными заводами, 4 пивоваренными заводами и 2 табачными заводами.

Цвет пива — светло-золотой с белой пенной шапкой.

Вкус пива полный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с приятной хмелевой горчинкой, нотками солода и трав.

Аромат пива раскрывается классическим букетом оттенков хмеля и солода.

Пиво подается к пряным блюдам, картофелю фри, гамбургерам, закускам, куриным крылышкам и жареной рыбе.

"Taiwan Beer" Gold Medal — превосходный светлый лагер, изготовленный из ячменного солода, хмеля, риса и специального штамма дрожжей. Пиво обладает крепостью 5%, плотностью 12,9% и приятной хмелевой горчинкой. "Taiwan Beer" Gold Medal является обладателем золотых медалей, полученных на конкурсе "Monde Selection" в 2018, 2019 и 2020 годах.

Taiwan Tobacco & Liquor Corporation (TTL) — тайваньская корпорация по производству и продаже алкоголя и табачной продукции. Ее штаб-квартира находится в городе Taipei. История компании началась в 1901 году. В то время название компании звучало как Monopoly Bureau of the Taiwan Governor's Office. Монопольное Бюро отвечало за все алкогольные и табачные изделия на Тайване, а также за опиум, соль и камфору. В 1945 году компанию переименовали на Taiwan Provincial Monopoly Bureau и лишь с 1 июля 2002 года компания носит название Taiwan Tobacco & Liquor Corporation (TTL). TTL владеет 9 винодельческими и ликероводочными заводами, 4 пивоваренными заводами и 2 табачными заводами.

У пива туманно-оранжевый цвет с белой пенной шапкой.

Вкус пива отличается легкостью, свежестью и идеальной питкостью, в нем гармонично переплетаются тонкая солодовая сладость и яркая цитрусовая кислинка.

В аромате пива на фоне солодовых оттенков солируют ноты сочного грейпфрута.

Пиво хорошо утоляет жажду и освежает в жаркий день. Сочетается с легкими закусками и снэками.

"Sweet Touch" Grapefruit — освежающий и питкий радлер с добавлением концентрированного сока грейпфрута, который придает пиву кисло-сладкий фруктовый вкус. Радлер — традиционный и самый популярный немецкий пивной коктейль, обычно изготавливаемый из смеси пива и лимонада, рецепт которого был изобретен более ста лет назад. Этот пивной коктейль великолепно утоляет жажду и является одним из лучших напитков для жарких дней. "Свит Тач" Грейпфрут изготавливают исключительно из натуральных ингредиентов: вода, фруктоза, солод, сок, рис, хмель и ароматизатор. Пиво обладает плотностью 8,5% и ненавязчивой приятной кислинкой. Его лучше всего сочетать с легкими закусками и снэками.

Taiwan Tobacco & Liquor Corporation (TTL) — тайваньская корпорация по производству и продаже алкоголя и табачной продукции. Ее штаб-квартира находится в городе Taipei. История компании началась в 1901 году. В то время название компании звучало как Monopoly Bureau of the Taiwan Governor's Office. Монопольное Бюро отвечало за все алкогольные и табачные изделия на Тайване, а также за опиум, соль и камфору. В 1945 году компанию переименовали на Taiwan Provincial Monopoly Bureau и лишь с 1 июля 2002 года компания носит название Taiwan Tobacco & Liquor Corporation (TTL). TTL владеет 9 винодельческими и ликероводочными заводами, 4 пивоваренными заводами и 2 табачными заводами.

У пива туманно-оранжевый цвет с белой пенной шапкой.

Вкус пива отличается легкостью, свежестью и идеальной питкостью, в нем гармонично переплетаются тонкая солодовая сладость и яркая цитрусовая кислинка.

В аромате пива на фоне солодовых оттенков солируют ноты сочного грейпфрута.

Пиво хорошо утоляет жажду и освежает в жаркий день. Сочетается с легкими закусками и снэками.

"Sweet Touch" Grapefruit — освежающий и питкий радлер с добавлением концентрированного сока грейпфрута, который придает пиву кисло-сладкий фруктовый вкус. Радлер — традиционный и самый популярный немецкий пивной коктейль, обычно изготавливаемый из смеси пива и лимонада, рецепт которого был изобретен более ста лет назад. Этот пивной коктейль великолепно утоляет жажду и является одним из лучших напитков для жарких дней. "Свит Тач" Грейпфрут изготавливают исключительно из натуральных ингредиентов: вода, фруктоза, солод, сок, рис, хмель и ароматизатор. Пиво обладает плотностью 8,5% и ненавязчивой приятной кислинкой. Его лучше всего сочетать с легкими закусками и снэками.

Taiwan Tobacco & Liquor Corporation (TTL) — тайваньская корпорация по производству и продаже алкоголя и табачной продукции. Ее штаб-квартира находится в городе Taipei. История компании началась в 1901 году. В то время название компании звучало как Monopoly Bureau of the Taiwan Governor's Office. Монопольное Бюро отвечало за все алкогольные и табачные изделия на Тайване, а также за опиум, соль и камфору. В 1945 году компанию переименовали на Taiwan Provincial Monopoly Bureau и лишь с 1 июля 2002 года компания носит название Taiwan Tobacco & Liquor Corporation (TTL). TTL владеет 9 винодельческими и ликероводочными заводами, 4 пивоваренными заводами и 2 табачными заводами.

Привлекательный янтарно-золотой цвет.

Вкус гармонично сочетает в себе приятную горечь с кисловатым, но мягким характером. Первый глоток освежает и открывает путь в удивительный мир спонтанного брожения с его сложными тонкостями. Ноты сливы, груши и абрикоса придают терпкость, в то время как довольно чистые нити белого дуба содержат слабый намек на грецкий орех, прежде чем перейти к травяной горечи в финале.

Хмелевой аромат с типичным нотками диких ферментов, солода, фруктов и дуба.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, дарами моря, блюдами из нежирного мяса и птицы.

Гёз — это классика бельгийского эля, после спонтанной ферментации в деревянных бочках (без добавления дрожжей и сахара) смешиваются молодой и старый ламбики. В результате получается сухой, терпкий и фруктовый вкус. Oud Beersel, Oude Geuze — традиционный ламбик, произведенный по аутентичному методу, находящемуся под европейской защитой. Этот напиток является блендом трех ламбиков разных возрастов (от одного до трех лет), выдержанных в деревянных бочках. Сусло для этих ламбиков варится на пивоварне Boon. В производстве используются классические компоненты: вода, ячменный солод, пшеница и хмель. Все три ламбика были изготовлены методом спонтанного брожения, которое продолжается и после розлива в бутылки. Благодаря этому пиво со временем совершенствует свой вкус и обладает отличным потенциалом хранения до 20 лет. Oude Geuze отличается выраженным фруктовым характером и хмелевыми нотками.За высокое качество ламбик Oude Geuze удостоен 26 золотых и серебряных медалей, а также звания "Лучший бельгийский эль" на "Australian International, 2013" и "Лучший ламбик мира" на конкурсе WBA.

Старинная пивоварня Oud Beersel расположена в коммуне Берсел, во фламандском Брабанте. Ее основал сборщик фруктов Хенри Вандервельден, который одно время работал на пивоварне Де Кроон в Уккеле. В 1882 году он построил варочный цех в своем сарае. Там Хенри и варил небольшие партии пива, пока в 1922 году его сын Эгидиус не женился на дочери фермера-сыровара. Эгидиус переделал ферму тестя на полноценный пивоваренный завод, что позволило значительно расширить выпуск продукции. В 1926 году у него родился сын — Хенри Вандервельден II. В 1930 году Oud Beersel стала первой пивоварней, продающей вишневый ламбик в бутылках с жестяной крышкой. Примерно в то же время старая ферма Хенри была отремонтирована и трансформирована в паб, которым вплоть до 1988 года управляла одна из дочерей Эгидиуса.Во времена Второй мировой войны было запрещено варить пиво из пшеницы, поэтому пивоварня Оуд Бирсел вынуждена была использовать для своих напитков сахарную свеклу. В 1948 году Хенри Вандервельден II закончил Национальный институт ферментационной индустрии и активно включился в управление семейным предприятием. После смерти отца в 1953 году он полностью перенял бразды правления Oud Beersel. В последующие годы пивоварня активно развивалась. В 1973 году в ее здании открылся первый в Бельгии интерактивный музей пивоварения.В 1988 году из-за дороговизны нового оборудования варка пива была перенесена на мощности завода Boon. Финансовые трудности продолжались, и в 2002 году деятельность пивоварни и паба была приостановлена. Хенри Вандервельден II начал активный поиск преемника, который посвятил бы свое время заводу и привлек инвестиции в старую пивоварню. На его призыв откликнулись двое молодых людей — Герт Кристианс и Роланд Де Бус. Они перезапустили пивоварню как современное производство крафтовых ламбиков по старинным рецептурам. Чтобы привлечь в Оуд Бирсел максимум средств, они разработали линейку неламбикового пива “Bersalis” (латинский вариант названия местности Берсел). Это пиво производится на пивоварне Huyghe. Благодаря грамотному управлению молодым пивоварам удалось модернизировать оборудование и наладить производство ламбиков, которые быстро завоевали признание у профессиональных критиков и простых потребителей.

Привлекательный янтарно-золотой цвет.

Вкус гармонично сочетает в себе приятную горечь с кисловатым, но мягким характером. Первый глоток освежает и открывает путь в удивительный мир спонтанного брожения с его сложными тонкостями. Ноты сливы, груши и абрикоса придают терпкость, в то время как довольно чистые нити белого дуба содержат слабый намек на грецкий орех, прежде чем перейти к травяной горечи в финале.

Хмелевой аромат с типичным нотками диких ферментов, солода, фруктов и дуба.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, дарами моря, блюдами из нежирного мяса и птицы.

Гёз — это классика бельгийского эля, после спонтанной ферментации в деревянных бочках (без добавления дрожжей и сахара) смешиваются молодой и старый ламбики. В результате получается сухой, терпкий и фруктовый вкус. Oud Beersel, Oude Geuze — традиционный ламбик, произведенный по аутентичному методу, находящемуся под европейской защитой. Этот напиток является блендом трех ламбиков разных возрастов (от одного до трех лет), выдержанных в деревянных бочках. Сусло для этих ламбиков варится на пивоварне Boon. В производстве используются классические компоненты: вода, ячменный солод, пшеница и хмель. Все три ламбика были изготовлены методом спонтанного брожения, которое продолжается и после розлива в бутылки. Благодаря этому пиво со временем совершенствует свой вкус и обладает отличным потенциалом хранения до 20 лет. Oude Geuze отличается выраженным фруктовым характером и хмелевыми нотками.За высокое качество ламбик Oude Geuze удостоен 26 золотых и серебряных медалей, а также звания "Лучший бельгийский эль" на "Australian International, 2013" и "Лучший ламбик мира" на конкурсе WBA.

Старинная пивоварня Oud Beersel расположена в коммуне Берсел, во фламандском Брабанте. Ее основал сборщик фруктов Хенри Вандервельден, который одно время работал на пивоварне Де Кроон в Уккеле. В 1882 году он построил варочный цех в своем сарае. Там Хенри и варил небольшие партии пива, пока в 1922 году его сын Эгидиус не женился на дочери фермера-сыровара. Эгидиус переделал ферму тестя на полноценный пивоваренный завод, что позволило значительно расширить выпуск продукции. В 1926 году у него родился сын — Хенри Вандервельден II. В 1930 году Oud Beersel стала первой пивоварней, продающей вишневый ламбик в бутылках с жестяной крышкой. Примерно в то же время старая ферма Хенри была отремонтирована и трансформирована в паб, которым вплоть до 1988 года управляла одна из дочерей Эгидиуса.Во времена Второй мировой войны было запрещено варить пиво из пшеницы, поэтому пивоварня Оуд Бирсел вынуждена была использовать для своих напитков сахарную свеклу. В 1948 году Хенри Вандервельден II закончил Национальный институт ферментационной индустрии и активно включился в управление семейным предприятием. После смерти отца в 1953 году он полностью перенял бразды правления Oud Beersel. В последующие годы пивоварня активно развивалась. В 1973 году в ее здании открылся первый в Бельгии интерактивный музей пивоварения.В 1988 году из-за дороговизны нового оборудования варка пива была перенесена на мощности завода Boon. Финансовые трудности продолжались, и в 2002 году деятельность пивоварни и паба была приостановлена. Хенри Вандервельден II начал активный поиск преемника, который посвятил бы свое время заводу и привлек инвестиции в старую пивоварню. На его призыв откликнулись двое молодых людей — Герт Кристианс и Роланд Де Бус. Они перезапустили пивоварню как современное производство крафтовых ламбиков по старинным рецептурам. Чтобы привлечь в Оуд Бирсел максимум средств, они разработали линейку неламбикового пива “Bersalis” (латинский вариант названия местности Берсел). Это пиво производится на пивоварне Huyghe. Благодаря грамотному управлению молодым пивоварам удалось модернизировать оборудование и наладить производство ламбиков, которые быстро завоевали признание у профессиональных критиков и простых потребителей.