Пиво раздел, Страница 66

Пиво характеризуется светло-золотым цветом с пышной пеной.

В богатом, густом, обильном, сладковатом вкусе пива на фоне изобилия фруктовых нот улавливаются деликатная хмелевая горчинка, нюансы солода, меда и специй.

Аромат пива достаточно хмельной, с привлекательными оттенками золотой пшеницы и тонкими фруктовыми и дрожжевыми нюансами.

Специалисты рекомендуют употреблять это пиво в качестве аперитива, а также с мясными и рыбными (лосось) блюдами.

Пиво "Omer" Traditional Blond изготовлено из лучшего солодового ячменя из региона Лауры (Франция), чистой воды и трех сортов хмеля, который был привезен из Германии, Словении и Чешской Республики. Именно наличие этих трех разновидностей хмеля обеспечивают напитку специфический аромат и яркую хмелевую горечь. Процесс верхнего брожения при температуре 20°С занимает 4-5 дней. Благодаря этой ферментации с дрожжами пиво приобретает фруктовые нотки в букете и полный, сильный характер. Затем пиво выдерживается в течение 3-х недель при температуре 0°С, после чего напиток фильтруют, добавляют сахар, свежие дрожжи и разливают по бутылкам, где проходит повторная ферментация при температуре 25°С, длящаяся 14 дней. За это время сахар превращается в спирт и двуокись углерода. Они дают пиву привлекательную и пышную пену. Наконец, пиво "отдыхает" в течение 3-х недель.

Пиво характеризуется светло-золотым цветом с пышной пеной.

В богатом, густом, обильном, сладковатом вкусе пива на фоне изобилия фруктовых нот улавливаются деликатная хмелевая горчинка, нюансы солода, меда и специй.

Аромат пива достаточно хмельной, с привлекательными оттенками золотой пшеницы и тонкими фруктовыми и дрожжевыми нюансами.

Специалисты рекомендуют употреблять это пиво в качестве аперитива, а также с мясными и рыбными (лосось) блюдами.

Пиво "Omer" Traditional Blond изготовлено из лучшего солодового ячменя из региона Лауры (Франция), чистой воды и трех сортов хмеля, который был привезен из Германии, Словении и Чешской Республики. Именно наличие этих трех разновидностей хмеля обеспечивают напитку специфический аромат и яркую хмелевую горечь. Процесс верхнего брожения при температуре 20°С занимает 4-5 дней. Благодаря этой ферментации с дрожжами пиво приобретает фруктовые нотки в букете и полный, сильный характер. Затем пиво выдерживается в течение 3-х недель при температуре 0°С, после чего напиток фильтруют, добавляют сахар, свежие дрожжи и разливают по бутылкам, где проходит повторная ферментация при температуре 25°С, длящаяся 14 дней. За это время сахар превращается в спирт и двуокись углерода. Они дают пиву привлекательную и пышную пену. Наконец, пиво "отдыхает" в течение 3-х недель.

Пиво туманного красновато-коричневого цвета.

Вкус пива сложный, сбалансированный, очень гладкий, во многом повторяющий аромат, раскрывается нотами яблока, изюма, вишни, карамели, патоки, орехов, земли, тостов, перца, гвоздики, дрожжей и специй. Ближе к финишу проявляется приятная, мягкая хмелевая горечь. Все эти нюансы можно ощутить и в затяжном послевкусии.

Сбалансированный фруктово-пряный аромат пива демонстрирует тона яблока и темных фруктов, сухофруктов (изюма, чернослива), мяты, черного перца, карамели, дрожжей, земли, трав и гвоздики.

Пиво хорошо сочетается с сырами (масляным, бри, Гаудой, Хаварти, Швейцарским, острым, Горгонзолой, Лимбургер), мясными блюдами (говядиной), шоколадом.

"Brugse Zot" Dubbel — темный бельгийский эль, обладающий очень сложным букетом с широкой палитрой разнообразных оттенков, превосходно сбалансированных друг с другом. При изготовлении пива используется 6 специальных видов солода, которые придают пиву насыщенный вкус, и всемирно известный жатецкий хмель (Tcheque Saaz), добавляющий вкусу пива уникальную горьковатую ноту.Как и для "Brugse Zot" Blond, оригинальный рецепт "Брюгзе Зот" Дубль был разработан господином Ксавье Ваннесте — владельцем пивоварни De Halve Maan. Это пиво стало знаковым для пивоварни, потому что оно было первым, выпущенным в 2005 году на возобновившем свою деятельность после долгой реконструкции заводе в Брюгге.Название пива "Брюгзе Зот" переводится как "Дурак из Брюгге". По легенде, для встречи Максимилиана Австрийского жители Брюгге организовали красочный парад сумасшедших и дураков. Когда в конце дня Максимилиана попросили выделить средства на постройку нового сумасшедшего дома, он ответил: "Сегодня я не видел никого, кроме дураков. Брюгге и так — один большой сумасшедший дом!". С тех пор жителей Брюгге прозвали "Brugse Zotten" ("Дураки из Брюгге"). История семейной пивоварни "De Halve Maan" ("Половина луны") длится уже более 150 лет. Шесть поколений семьи Мейс, начиная с 1856 года, трудятся в Брюгге с одной единственной целью: производить превосходное аутентичное пиво при соблюдении традиционных методов пивоварения, которым славится Брюгге. Пивоварня начинала свой путь с производства бочкового эля с непродолжительным сроком хранения.В 1928 году представитель третьего поколения семьи — Генрих III Мейс наладил на заводе изготовление лагера, установив специальное оборудование. Пиво имело ошеломляющий успех, а продажи за год выросли на 46%. Следующим шагом Генриха, следовавшего новейшим тенденциям производства, стал выпуск безалкогольных напитков — лимонада и воды. После Второй мировой войны Генрих III стал также владельцем соседнего пивоваренного завода "Brugge Zeehaven". Это дополнительное пространство позволило увеличить масштабы обновления, которые были необходимы в связи с ростом производства.В 50-х годах XX века активная работа следующего представителя семьи — Генриха IV — привела значительной популяризации пивоварни. Пиво и лимонады "Domino" были успешными и востребованными продуктами. Но новый образ жизни 70-х годов привел к падению продаж: люди стали покупать пиво в супермаркетах, а маленькие объемы пивоварни не позволяли выйти на этот рынок.В 80-х годах интерес к традиционному региональному пиву стал увеличиваться. Этим грамотно воспользовалась вставшая во главе пивоварни Вероника, дочь Генриха IV, которая сразу запустила в производство новое специальное светлое пиво верхового брожения. Его выпуск был приурочен к инаугурации статуи Святого Арнольда в Брюгге, который был покровителем пивоваров. Новое пиво по достоинству оценил мэр города и попросил подавать его на приемах в ратуше. Пиво было немного сильнее, чем другие сорта, и поэтому ему было присвоено имя "Straffe Hendrik" (или "Strong Henri"). Позднее, в связи с закрытием завода "De Halve Maan", этот бренд был продан пивоварне "Riva" в Брюгге, которая варила его с 1988 до 2002 года.В эти же годы Вероника "открыла двери" пивоварни "Де Халве Маан" для публики. И по сей день превращенное в музей историческое первое здание пивоварни, до сих пор принадлежащее семье Мейс, посещают множество туристов со всего мира.Возрождение пивоварни "De Halve Maan" после реконструкции и модернизации произошло в 2005 году, благодаря стараниям сына Вероники — Ксавье Ваннесте. После открытия он запустил новое пиво под названием "Brugse Zot", разработав для него уникальный рецепт. Пиво "Brugse Zot" имело большой успех далеко за пределами города Брюгге. Это завоевавшее множество наград пиво подтолкнуло семью к расширению пивоваренной деятельности. К концу 2008 года на пивоварню "вернулось" пиво "Straffe Hendrik", которое и в настоящее время варится на "De Halve Maan" по оригинальному старинному рецепту.

Пиво туманного красновато-коричневого цвета.

Вкус пива сложный, сбалансированный, очень гладкий, во многом повторяющий аромат, раскрывается нотами яблока, изюма, вишни, карамели, патоки, орехов, земли, тостов, перца, гвоздики, дрожжей и специй. Ближе к финишу проявляется приятная, мягкая хмелевая горечь. Все эти нюансы можно ощутить и в затяжном послевкусии.

Сбалансированный фруктово-пряный аромат пива демонстрирует тона яблока и темных фруктов, сухофруктов (изюма, чернослива), мяты, черного перца, карамели, дрожжей, земли, трав и гвоздики.

Пиво хорошо сочетается с сырами (масляным, бри, Гаудой, Хаварти, Швейцарским, острым, Горгонзолой, Лимбургер), мясными блюдами (говядиной), шоколадом.

"Brugse Zot" Dubbel — темный бельгийский эль, обладающий очень сложным букетом с широкой палитрой разнообразных оттенков, превосходно сбалансированных друг с другом. При изготовлении пива используется 6 специальных видов солода, которые придают пиву насыщенный вкус, и всемирно известный жатецкий хмель (Tcheque Saaz), добавляющий вкусу пива уникальную горьковатую ноту.Как и для "Brugse Zot" Blond, оригинальный рецепт "Брюгзе Зот" Дубль был разработан господином Ксавье Ваннесте — владельцем пивоварни De Halve Maan. Это пиво стало знаковым для пивоварни, потому что оно было первым, выпущенным в 2005 году на возобновившем свою деятельность после долгой реконструкции заводе в Брюгге.Название пива "Брюгзе Зот" переводится как "Дурак из Брюгге". По легенде, для встречи Максимилиана Австрийского жители Брюгге организовали красочный парад сумасшедших и дураков. Когда в конце дня Максимилиана попросили выделить средства на постройку нового сумасшедшего дома, он ответил: "Сегодня я не видел никого, кроме дураков. Брюгге и так — один большой сумасшедший дом!". С тех пор жителей Брюгге прозвали "Brugse Zotten" ("Дураки из Брюгге"). История семейной пивоварни "De Halve Maan" ("Половина луны") длится уже более 150 лет. Шесть поколений семьи Мейс, начиная с 1856 года, трудятся в Брюгге с одной единственной целью: производить превосходное аутентичное пиво при соблюдении традиционных методов пивоварения, которым славится Брюгге. Пивоварня начинала свой путь с производства бочкового эля с непродолжительным сроком хранения.В 1928 году представитель третьего поколения семьи — Генрих III Мейс наладил на заводе изготовление лагера, установив специальное оборудование. Пиво имело ошеломляющий успех, а продажи за год выросли на 46%. Следующим шагом Генриха, следовавшего новейшим тенденциям производства, стал выпуск безалкогольных напитков — лимонада и воды. После Второй мировой войны Генрих III стал также владельцем соседнего пивоваренного завода "Brugge Zeehaven". Это дополнительное пространство позволило увеличить масштабы обновления, которые были необходимы в связи с ростом производства.В 50-х годах XX века активная работа следующего представителя семьи — Генриха IV — привела значительной популяризации пивоварни. Пиво и лимонады "Domino" были успешными и востребованными продуктами. Но новый образ жизни 70-х годов привел к падению продаж: люди стали покупать пиво в супермаркетах, а маленькие объемы пивоварни не позволяли выйти на этот рынок.В 80-х годах интерес к традиционному региональному пиву стал увеличиваться. Этим грамотно воспользовалась вставшая во главе пивоварни Вероника, дочь Генриха IV, которая сразу запустила в производство новое специальное светлое пиво верхового брожения. Его выпуск был приурочен к инаугурации статуи Святого Арнольда в Брюгге, который был покровителем пивоваров. Новое пиво по достоинству оценил мэр города и попросил подавать его на приемах в ратуше. Пиво было немного сильнее, чем другие сорта, и поэтому ему было присвоено имя "Straffe Hendrik" (или "Strong Henri"). Позднее, в связи с закрытием завода "De Halve Maan", этот бренд был продан пивоварне "Riva" в Брюгге, которая варила его с 1988 до 2002 года.В эти же годы Вероника "открыла двери" пивоварни "Де Халве Маан" для публики. И по сей день превращенное в музей историческое первое здание пивоварни, до сих пор принадлежащее семье Мейс, посещают множество туристов со всего мира.Возрождение пивоварни "De Halve Maan" после реконструкции и модернизации произошло в 2005 году, благодаря стараниям сына Вероники — Ксавье Ваннесте. После открытия он запустил новое пиво под названием "Brugse Zot", разработав для него уникальный рецепт. Пиво "Brugse Zot" имело большой успех далеко за пределами города Брюгге. Это завоевавшее множество наград пиво подтолкнуло семью к расширению пивоваренной деятельности. К концу 2008 года на пивоварню "вернулось" пиво "Straffe Hendrik", которое и в настоящее время варится на "De Halve Maan" по оригинальному старинному рецепту.

Пиво слегка туманного янтарного цвета с плотной белоснежной пенной шапкой.

Вкус пива богатый, сложный, теплый, слегка сладкий, пряный, с хмелевой горчинкой. Длительное сухое послевкусие объединяет в себе сладость и горчинку, нотки тостов и цитрусовых.

Аромат пива показывает тона пряностей, дрожжей, солода, хмеля, цветочные нотки.

Пиво хорошо сочетается со вкусными блюдами из дичи, с фуа-гра, салатами, со зрелыми и изысканными сырами. Может употребляться в качестве дижестива.

"Piraat" — уникальный бельгийский эль мирового класса с высокой плотностью и крепостью. Пиво названо "Пират" не только за свой сильный, мощный и гордый вкус, но и за большую питательную ценность, которая укрепляла тело и моральный дух пиратов и других моряков и особенно ценилась в длительных морских походах, а также за способность храниться в течение долгого времени. Превосходно сбалансированный, гармоничный вкус пива "Пират" настолько сложный и богатый, что каждый глоток вызывает новые ассоциации. "Пират" — пиво двойного брожения, после первичной ферментации в бочке пиво продолжает развиваться во время вторичного брожения в бутылке. История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой Мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво слегка туманного янтарного цвета с плотной белоснежной пенной шапкой.

Вкус пива богатый, сложный, теплый, слегка сладкий, пряный, с хмелевой горчинкой. Длительное сухое послевкусие объединяет в себе сладость и горчинку, нотки тостов и цитрусовых.

Аромат пива показывает тона пряностей, дрожжей, солода, хмеля, цветочные нотки.

Пиво хорошо сочетается со вкусными блюдами из дичи, с фуа-гра, салатами, со зрелыми и изысканными сырами. Может употребляться в качестве дижестива.

"Piraat" — уникальный бельгийский эль мирового класса с высокой плотностью и крепостью. Пиво названо "Пират" не только за свой сильный, мощный и гордый вкус, но и за большую питательную ценность, которая укрепляла тело и моральный дух пиратов и других моряков и особенно ценилась в длительных морских походах, а также за способность храниться в течение долгого времени. Превосходно сбалансированный, гармоничный вкус пива "Пират" настолько сложный и богатый, что каждый глоток вызывает новые ассоциации. "Пират" — пиво двойного брожения, после первичной ферментации в бочке пиво продолжает развиваться во время вторичного брожения в бутылке. История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой Мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво темного коричнево-рубинового цвета со сливочной пенной шапкой оттенка фундука.

Полный, сложный, сливочный вкус пива демонстрирует заманчивые ноты шоколада, кофе, карамели, жареного солода и темных фруктов. Послевкусие теплое, мощное.

В очень сложном и соблазнительном аромате пива можно почувствовать ноты банана, гвоздики, изюма, темных фруктов, хлеба, сладостей, дрожжей, коричневого сахара, пряностей, нюансы яблока и груши.

Пиво рекомендуется в качестве аперитива или дижестива, также оно хорошо сочетается с тушеным мясом, красным мясом под соусом, идеально с темным шоколадом.

Пиво "Золотой Дракон" названо в честь позолоченной статуи на вершине колокольни в городе Гент, которая символизирует свободу. По легенде, позолоченный дракон украшала корабль, на котором норвежский король Сигрид Магнуссон в 1111 году отправился в крестовый поход. Он пожертвовал статую императору Константинополя для купола собора Святой Софии. Сто лет спустя, фламандский граф Boudewijn IX перевез статую в Бельгию, где норвежский дракон после междоусобной битвы в 1382 году достался городу Гент в качестве военного трофея и был помещен на колокольню. Колокольня была местом муниципального совета, а дракон должен был защищать власть и горожан.Как блестит на колокольне Гента статуя дракона, так пиво "Gulden Draak", достойное своего имени, в течение многих лет блистает в мире пива. Этот исключительный темный Трипль обладает превосходным, сложным вкусом с нотками карамели, жареного солода и кофе, а сливочная шапка цвета фундука, возвышающаяся над темным телом, делает его уникальным. Как и другие специальные сорта пива от пивоварни Van Steenberge, "Золотой Дракон" производится методом вторичного брожения. Одной из особенностей производства является применение в процессе брожения винных дрожжей, что также вносит свой ​​вклад в непревзойденный вкус пива. Для уникального пива была придумана особая, стильная белая бутылка с черной этикеткой, на которой изображен золотой дракон. История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво темного коричнево-рубинового цвета со сливочной пенной шапкой оттенка фундука.

Полный, сложный, сливочный вкус пива демонстрирует заманчивые ноты шоколада, кофе, карамели, жареного солода и темных фруктов. Послевкусие теплое, мощное.

В очень сложном и соблазнительном аромате пива можно почувствовать ноты банана, гвоздики, изюма, темных фруктов, хлеба, сладостей, дрожжей, коричневого сахара, пряностей, нюансы яблока и груши.

Пиво рекомендуется в качестве аперитива или дижестива, также оно хорошо сочетается с тушеным мясом, красным мясом под соусом, идеально с темным шоколадом.

Пиво "Золотой Дракон" названо в честь позолоченной статуи на вершине колокольни в городе Гент, которая символизирует свободу. По легенде, позолоченный дракон украшала корабль, на котором норвежский король Сигрид Магнуссон в 1111 году отправился в крестовый поход. Он пожертвовал статую императору Константинополя для купола собора Святой Софии. Сто лет спустя, фламандский граф Boudewijn IX перевез статую в Бельгию, где норвежский дракон после междоусобной битвы в 1382 году достался городу Гент в качестве военного трофея и был помещен на колокольню. Колокольня была местом муниципального совета, а дракон должен был защищать власть и горожан.Как блестит на колокольне Гента статуя дракона, так пиво "Gulden Draak", достойное своего имени, в течение многих лет блистает в мире пива. Этот исключительный темный Трипль обладает превосходным, сложным вкусом с нотками карамели, жареного солода и кофе, а сливочная шапка цвета фундука, возвышающаяся над темным телом, делает его уникальным. Как и другие специальные сорта пива от пивоварни Van Steenberge, "Золотой Дракон" производится методом вторичного брожения. Одной из особенностей производства является применение в процессе брожения винных дрожжей, что также вносит свой ​​вклад в непревзойденный вкус пива. Для уникального пива была придумана особая, стильная белая бутылка с черной этикеткой, на которой изображен золотой дракон. История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Цвет — золотисто-янтарный, прозрачный, с белой пенной шапкой.

Вкус насыщенный, плотный, гладкий, солодовый, с цветочно-фруктовыми оттенками, кислинкой лимона и пряностью кориандра, нотками поджаренных белых хлебцев. Послевкусие выразительное, ароматное, с деликатной терпкостью грушевой кожицы и трав.

Характерные оттенки солода, дополненные приятными фруктовыми тонами банана и груши, а также тонкими штрихами хмеля, формируют гармоничный букет.

Хорошо сочетается с красным мясом, копченой ветчиной, кисло-сладкими блюдами, сыром Бри.

"Pauwel Kwak" Blonde — светлый бельгийский эль, одна из новинок, расширивших ассортимент Kwak в 2022 году. Блонд представляет собой гладкий и освежающий бельгийский эль с аппетитной горчинкой и тонкими ароматами душистого хмеля. Пиво создается исключительно из натуральных классических ингредиентов, таких как вода, ячменный солод, хмель и особые пивные дрожжи Квак, наделяющие пиво выразительной фруктовостью, с небольшим добавлением сахара. Тонкая горечь и богатый аромат пиво получает за счет охмеления сортами Styrian Golding, Cascade и Simcoe.Существует легенда, что пиво "Pauwel Kwak" названо в честь пивовара Паувела Квака, который в начале XIX века был владельцем трактира "De Hoorn" и варил темное пиво. В его трактире часто останавливались кучера, которым в те времена не разрешалось покидать повозку. Поэтому Квак придумал для них бокалы необычной формы, которые можно было помещать в специальные деревянные держатели, расположенные рядом с кучером на повозке. Так, кучер мог пить пиво, не оставляя своего места и даже в пути. Изобретение имело ошеломительный успех. В 1982 году, вдохновленный этой историей, Иво Бостеелс создал особое янтарное пиво "Pauwel Kwak" и воссоздал культовый дизайн бокалов, так что наследием нетрадиционного гения продолжают наслаждаться и сегодня. В 2022 году ассортимент Kwak расширился, и к оригинальному пиву Kwak Amber присоединились два новых сорта: Kwak Blonde и Kwak Rouge.Пивоварня Bosteels, расположенная в бельгийском городе Боггенхаут, была основана в 1791 году и все эти годы принадлежит семье Бостеелс. Сегодня пивоварней управляют представители седьмого поколения семьи. На пивоварне производятся три сорта пива: "Tripel Karmeliet", "Deus" и "Pauwel Kwak", каждое из которых завоевало ряд высоких наград на специализированных конкурсах.

Цвет — золотисто-янтарный, прозрачный, с белой пенной шапкой.

Вкус насыщенный, плотный, гладкий, солодовый, с цветочно-фруктовыми оттенками, кислинкой лимона и пряностью кориандра, нотками поджаренных белых хлебцев. Послевкусие выразительное, ароматное, с деликатной терпкостью грушевой кожицы и трав.

Характерные оттенки солода, дополненные приятными фруктовыми тонами банана и груши, а также тонкими штрихами хмеля, формируют гармоничный букет.

Хорошо сочетается с красным мясом, копченой ветчиной, кисло-сладкими блюдами, сыром Бри.

"Pauwel Kwak" Blonde — светлый бельгийский эль, одна из новинок, расширивших ассортимент Kwak в 2022 году. Блонд представляет собой гладкий и освежающий бельгийский эль с аппетитной горчинкой и тонкими ароматами душистого хмеля. Пиво создается исключительно из натуральных классических ингредиентов, таких как вода, ячменный солод, хмель и особые пивные дрожжи Квак, наделяющие пиво выразительной фруктовостью, с небольшим добавлением сахара. Тонкая горечь и богатый аромат пиво получает за счет охмеления сортами Styrian Golding, Cascade и Simcoe.Существует легенда, что пиво "Pauwel Kwak" названо в честь пивовара Паувела Квака, который в начале XIX века был владельцем трактира "De Hoorn" и варил темное пиво. В его трактире часто останавливались кучера, которым в те времена не разрешалось покидать повозку. Поэтому Квак придумал для них бокалы необычной формы, которые можно было помещать в специальные деревянные держатели, расположенные рядом с кучером на повозке. Так, кучер мог пить пиво, не оставляя своего места и даже в пути. Изобретение имело ошеломительный успех. В 1982 году, вдохновленный этой историей, Иво Бостеелс создал особое янтарное пиво "Pauwel Kwak" и воссоздал культовый дизайн бокалов, так что наследием нетрадиционного гения продолжают наслаждаться и сегодня. В 2022 году ассортимент Kwak расширился, и к оригинальному пиву Kwak Amber присоединились два новых сорта: Kwak Blonde и Kwak Rouge.Пивоварня Bosteels, расположенная в бельгийском городе Боггенхаут, была основана в 1791 году и все эти годы принадлежит семье Бостеелс. Сегодня пивоварней управляют представители седьмого поколения семьи. На пивоварне производятся три сорта пива: "Tripel Karmeliet", "Deus" и "Pauwel Kwak", каждое из которых завоевало ряд высоких наград на специализированных конкурсах.

Пиво насыщенного янтарного цвета.

В насыщенном, жирном вкусе пива превалируют тона солода и хлеба, есть и фруктовые нотки, но не в таком изобилии, как в аромате. Послевкусие сухое, карбонизация умеренная.

Фруктовый аромат пива с оттенками персика, груши, банана и яблока дополнен нотками солода, специй, нуги и карамели.

Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, хорошо сочетается с дичью и лососем, может употребляться с десертами.

"Pauwel Kwak" — превосходный бельгийский крепкий эль, который производится пивоварней Бостеелс с 1980 года, восстановившей старинный рецепт некогда очень популярного во Фландрии пива. Существует легенда, что пиво названо в честь пивовара Паувела Квака, который в начале XIX века был владельцем трактира "De Hoorn" и варил темное пиво. В его трактире часто останавливались кучера, которым в те времена не разрешалось покидать повозку. Поэтому Квак придумал для них бокалы необычной формы, которые можно было помещать в специальные деревянные держатели, расположенные рядом с кучером на повозке. Так, кучер мог пить пиво не оставляя своего места и даже в пути. Еще одной причиной возникновения названия "Kwak" считается характерный звук, похожий на быстро произносимое слово "квак", который появляется как только воздух в бокале с пивом достигнет нижней шарообразной части бокала.Пиво "Паувел Квак" награждено двумя золотыми, серебряной и бронзовой медалями, а также статусом "Исключительное пиво", полученными на различных международных конкурсах. Пивоварня Bosteels, расположенная в бельгийском городе Боггенхаут, была основана в 1791 году и все эти годы принадлежит семье Бостеелс. Сегодня пивоварней управляют представители седьмого поколения семьи. На пивоварне производятся три сорта пива: "Tripel Karmeliet", "Deus" и "Pauwel Kwak", каждое из которых завоевало ряд высоких наград на специализированных конкурсах.

Пиво насыщенного янтарного цвета.

В насыщенном, жирном вкусе пива превалируют тона солода и хлеба, есть и фруктовые нотки, но не в таком изобилии, как в аромате. Послевкусие сухое, карбонизация умеренная.

Фруктовый аромат пива с оттенками персика, груши, банана и яблока дополнен нотками солода, специй, нуги и карамели.

Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, хорошо сочетается с дичью и лососем, может употребляться с десертами.

"Pauwel Kwak" — превосходный бельгийский крепкий эль, который производится пивоварней Бостеелс с 1980 года, восстановившей старинный рецепт некогда очень популярного во Фландрии пива. Существует легенда, что пиво названо в честь пивовара Паувела Квака, который в начале XIX века был владельцем трактира "De Hoorn" и варил темное пиво. В его трактире часто останавливались кучера, которым в те времена не разрешалось покидать повозку. Поэтому Квак придумал для них бокалы необычной формы, которые можно было помещать в специальные деревянные держатели, расположенные рядом с кучером на повозке. Так, кучер мог пить пиво не оставляя своего места и даже в пути. Еще одной причиной возникновения названия "Kwak" считается характерный звук, похожий на быстро произносимое слово "квак", который появляется как только воздух в бокале с пивом достигнет нижней шарообразной части бокала.Пиво "Паувел Квак" награждено двумя золотыми, серебряной и бронзовой медалями, а также статусом "Исключительное пиво", полученными на различных международных конкурсах. Пивоварня Bosteels, расположенная в бельгийском городе Боггенхаут, была основана в 1791 году и все эти годы принадлежит семье Бостеелс. Сегодня пивоварней управляют представители седьмого поколения семьи. На пивоварне производятся три сорта пива: "Tripel Karmeliet", "Deus" и "Pauwel Kwak", каждое из которых завоевало ряд высоких наград на специализированных конкурсах.

Пиво красивого светло-золотого цвета.

Вкус пива представляет собой изысканное сочетание хмелевой горечи, дрожжевых нот, сладких оттенков солода, фруктов (банан, груша, яблоко, виноград) и пряных нюансов гвоздики и перца. Послевкусие гладкое, сухое, слегка сладковатое.

В аромате пива преобладают нотки дрожжей, хлеба, сладкие оттенки банана, нюансы гвоздики и других специй.

Пиво прекрасно в качестве самостоятельного напитка, хорошо сочетается с сырами и закусками, свининой, бараниной.

"Шимэ" — один из 7 сортов пива в мире, которым разрешено называться подлинным траппистским продуктом. Это означает, что пиво было изготовлено под контролем и ответственностью траппистской религиозной общины, и что большая часть доходов от его продажи используется для социально-благотворительной деятельности. "Chimay" Cinq Cents — подлинное траппистское пиво, обладающее редким балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью. В букете присутствуют характерные, изысканные фруктовые нотки яблок, винограда сорта Мускат и изюма.

Пиво красивого светло-золотого цвета.

Вкус пива представляет собой изысканное сочетание хмелевой горечи, дрожжевых нот, сладких оттенков солода, фруктов (банан, груша, яблоко, виноград) и пряных нюансов гвоздики и перца. Послевкусие гладкое, сухое, слегка сладковатое.

В аромате пива преобладают нотки дрожжей, хлеба, сладкие оттенки банана, нюансы гвоздики и других специй.

Пиво прекрасно в качестве самостоятельного напитка, хорошо сочетается с сырами и закусками, свининой, бараниной.

"Шимэ" — один из 7 сортов пива в мире, которым разрешено называться подлинным траппистским продуктом. Это означает, что пиво было изготовлено под контролем и ответственностью траппистской религиозной общины, и что большая часть доходов от его продажи используется для социально-благотворительной деятельности. "Chimay" Cinq Cents — подлинное траппистское пиво, обладающее редким балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью. В букете присутствуют характерные, изысканные фруктовые нотки яблок, винограда сорта Мускат и изюма.

Имеет красно-оранжевый цвет.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, с приятной горечью цитрусовых и легкой сладостью в послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается характерными цитрусово-пряными штрихами.

Пиво можно употреблять в качестве самостоятельного освежающего напитка или в паре со снэками.

"Mini Bar" — это пивные напитки, которые легко заменят различные коктейли благодаря широкому ассортименту вкусов, питкости и умеренному содержанию алкоголя, что позволяет полностью раскрыть все оттенки каждого напитка."Mini Bar" Spritz — пивной напиток с соблазнительным вкусом всеми известного коктейля Шпритц. Идеальный вариант для жаркой вечеринки! Легкое пиво с пикантной кислинкой грейпфрута и трав отлично освежает. Пиво можно употреблять в качестве самостоятельного освежающего напитка или в паре со снэками. Его можно подать как летом, так и зимой, благодаря отличному балансу.

Создание в 2006 году Московской Пивоваренной Компании повлекло за собой начало строительства наиболее современного пивоваренного завода в городе Мытищи Московской области. Предприятие, занимающее сегодня территорию 23 га, начало работу 19 сентября 2008 года. В производство были запущены сорта пива "Жигулевское", "Моспиво", а позднее и немецкое лицензионное "OeTTINGER". Мощность первой очереди завода составляла около 2,4 млн гектолитров в год. Однако было запланировано, что с последующим вводом новых площадей, выпуск продукции постепенно увеличится более чем в 2 раза. Новейшее оборудование, которым оснащен завод, было закуплено у немецких производителей, занимающих лидирующие мировые позиции в своем сегменте. В 2009 году на заводе началось производство собственных брендов, таких как "Жигули Барное", "Москвас", "Cervena Selka", а также немецкого энергетика effect®, французского напитка Orangina и пива FAXE Premium (Дания). С 2010 года в портфеле Московской Пивоваренной Компании появились безалкогольные напитки, американское пиво Coors Light и датское Bear Beer. В 2012 году компания запустила линейку премиального пива "Хамовники" и стала победителем на конкурсе "Компания Года-2012" в номинации "Высокое качество продукции". На сегодняшний день Московская Пивоваренная Компания состоит из пивоваренного завода с самым современным оборудованием в России, а также логистическим и дистрибьюторским центрами, которые расположены в городе Мытищи. Ежегодный объем производства составляет более 7 миллионов гектолитров. Компания производит как собственные бренды, так лицензионные и импортные, среди которых: Хамовники, Хамовническое, Жигули Барное, Лосиный Берег, Трехгорное, Эль Мохнатый Шмель, FAXE PREMIUM, OeTTINGER, Orangina, Kirin Ichiban, Carling, Bear Beer, Bernard, Budweiser Budvar, Erdinger, Radeberger, Bitburger, Clausthaler, Bombardier, Vittel, Perrier и другие. Мировой уровень выпускаемой продукции гарантируется высокой степенью автоматизации всего производственного процесса, высочайшей квалификацией специалистов и обязательным контролем качества на всех этапах производства, который осуществляется на первоклассном лабораторном оборудовании. Компания имеет международный сертификат ISO 9001:2008 и оценку High Level Certificate по системе пищевой безопасности IFS. 

Имеет красно-оранжевый цвет.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, с приятной горечью цитрусовых и легкой сладостью в послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается характерными цитрусово-пряными штрихами.

Пиво можно употреблять в качестве самостоятельного освежающего напитка или в паре со снэками.

"Mini Bar" — это пивные напитки, которые легко заменят различные коктейли благодаря широкому ассортименту вкусов, питкости и умеренному содержанию алкоголя, что позволяет полностью раскрыть все оттенки каждого напитка."Mini Bar" Spritz — пивной напиток с соблазнительным вкусом всеми известного коктейля Шпритц. Идеальный вариант для жаркой вечеринки! Легкое пиво с пикантной кислинкой грейпфрута и трав отлично освежает. Пиво можно употреблять в качестве самостоятельного освежающего напитка или в паре со снэками. Его можно подать как летом, так и зимой, благодаря отличному балансу.

Создание в 2006 году Московской Пивоваренной Компании повлекло за собой начало строительства наиболее современного пивоваренного завода в городе Мытищи Московской области. Предприятие, занимающее сегодня территорию 23 га, начало работу 19 сентября 2008 года. В производство были запущены сорта пива "Жигулевское", "Моспиво", а позднее и немецкое лицензионное "OeTTINGER". Мощность первой очереди завода составляла около 2,4 млн гектолитров в год. Однако было запланировано, что с последующим вводом новых площадей, выпуск продукции постепенно увеличится более чем в 2 раза. Новейшее оборудование, которым оснащен завод, было закуплено у немецких производителей, занимающих лидирующие мировые позиции в своем сегменте. В 2009 году на заводе началось производство собственных брендов, таких как "Жигули Барное", "Москвас", "Cervena Selka", а также немецкого энергетика effect®, французского напитка Orangina и пива FAXE Premium (Дания). С 2010 года в портфеле Московской Пивоваренной Компании появились безалкогольные напитки, американское пиво Coors Light и датское Bear Beer. В 2012 году компания запустила линейку премиального пива "Хамовники" и стала победителем на конкурсе "Компания Года-2012" в номинации "Высокое качество продукции". На сегодняшний день Московская Пивоваренная Компания состоит из пивоваренного завода с самым современным оборудованием в России, а также логистическим и дистрибьюторским центрами, которые расположены в городе Мытищи. Ежегодный объем производства составляет более 7 миллионов гектолитров. Компания производит как собственные бренды, так лицензионные и импортные, среди которых: Хамовники, Хамовническое, Жигули Барное, Лосиный Берег, Трехгорное, Эль Мохнатый Шмель, FAXE PREMIUM, OeTTINGER, Orangina, Kirin Ichiban, Carling, Bear Beer, Bernard, Budweiser Budvar, Erdinger, Radeberger, Bitburger, Clausthaler, Bombardier, Vittel, Perrier и другие. Мировой уровень выпускаемой продукции гарантируется высокой степенью автоматизации всего производственного процесса, высочайшей квалификацией специалистов и обязательным контролем качества на всех этапах производства, который осуществляется на первоклассном лабораторном оборудовании. Компания имеет международный сертификат ISO 9001:2008 и оценку High Level Certificate по системе пищевой безопасности IFS. 

Яркий золотистый цвет с белой пенной шапкой.

Живой вкус характеризуется некоторой фруктовой сочностью, уступающей место удивительно сложной комбинации оттенков солода и земли, приятной сладостью, сохраняющейся в послевкусии, умеренной карбонизацией и освежающей кислинкой.

Интенсивный аромат довольно цитрусовый, с выраженной дрожжевой терпкостью яблочного сидра.

Подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом.

"De Koninck" Oude Geuze — традиционный несладкий нефильтрованный гёз. Это купаж молодого однолетнего ламбика и ламбиков 2-х и 3-летней выдержки, повторно спонтанно ферментированный в бутылке. De Koninck официально прекратили варить это пиво в 1977 году, но рецепт не был утерян. Сегодня его варят из ламбиков, выдержанных в дубовых бочках в течение нескольких лет, производства Boon по оригинальной рецептуре. Oude Geuze — это наименование места происхождения, охраняемое ЕС.

Stadsbrouwerij De Koninck — старейшая пивоварня, расположенная на окраине Альбертпарка, прямо на границе между Антверпеном и поселком Берхем. Сусло здесь бродит с 1833 года. Но не всегда оно производилось под именем Де Конинк. Доказательство этому можно найти у входа, где стоит упреждающий знак "Стой!" с белой рукой. Эта рука, конечно же, сегодня включена в логотип пивоварни, вдохновленный бывшим пограничным камнем Антверпена. Но на самом деле De Hand было оригинальным названием этой пивоварни. В 1912 году пивоварня De Hand сменила название на Brasserie Charles De Koninck. Флоран ван Баувель в те времена возглавлял пивоварню. Однако только после Первой мировой войны пивоварня с новым названием была запущена по-настоящему при содействии некоего Джозефа Ван ден Богерта, пивовара из Виллебрука. Новый партнер имел профессиональную квалификацию пивовара, полученную в Школе сельского хозяйства и пивоварения в Левене.В 1949 году к бизнесу присоединился Модест, сын Джозефа Ван ден Богерта. Ему предстояло руководить пивоварней более пятидесяти лет, и его имя вошло в анналы истории пивоварения Бельгии. Он держал пивоварню твердым курсом, постепенно совершенствуя ее фирменное пиво с низким содержанием сахара. Сегодняшняя репутация Де Конинка во многом обязана настойчивости Модеста.В настоящее время Де Конинк является неотъемлемой частью жизни Антверпена. Пиво "Де Конинк" стало и остается звездным пивом пивоварни. На протяжении многих лет пивоварня производила только это впечатляющее пиво. Но теперь сезонное пиво "De Koninck" Winter и "De Koninck" Triple d'Anvers расширили ассортимент. Сегодня пивоварня De Koninck сохранилась как одна из немногих настоящих городских пивоварен в Бельгии. На пивоварне регулярно проходят музыкальные представления и многие другие мероприятия. De Koninck также нашли еще один оригинальный способ донести свое пиво — "Bollekespicknick". Это дает посетителям и жителям возможность познакомиться с Де Конинк на пикниках и барбекю в городских парках.

Яркий золотистый цвет с белой пенной шапкой.

Живой вкус характеризуется некоторой фруктовой сочностью, уступающей место удивительно сложной комбинации оттенков солода и земли, приятной сладостью, сохраняющейся в послевкусии, умеренной карбонизацией и освежающей кислинкой.

Интенсивный аромат довольно цитрусовый, с выраженной дрожжевой терпкостью яблочного сидра.

Подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом.

"De Koninck" Oude Geuze — традиционный несладкий нефильтрованный гёз. Это купаж молодого однолетнего ламбика и ламбиков 2-х и 3-летней выдержки, повторно спонтанно ферментированный в бутылке. De Koninck официально прекратили варить это пиво в 1977 году, но рецепт не был утерян. Сегодня его варят из ламбиков, выдержанных в дубовых бочках в течение нескольких лет, производства Boon по оригинальной рецептуре. Oude Geuze — это наименование места происхождения, охраняемое ЕС.

Stadsbrouwerij De Koninck — старейшая пивоварня, расположенная на окраине Альбертпарка, прямо на границе между Антверпеном и поселком Берхем. Сусло здесь бродит с 1833 года. Но не всегда оно производилось под именем Де Конинк. Доказательство этому можно найти у входа, где стоит упреждающий знак "Стой!" с белой рукой. Эта рука, конечно же, сегодня включена в логотип пивоварни, вдохновленный бывшим пограничным камнем Антверпена. Но на самом деле De Hand было оригинальным названием этой пивоварни. В 1912 году пивоварня De Hand сменила название на Brasserie Charles De Koninck. Флоран ван Баувель в те времена возглавлял пивоварню. Однако только после Первой мировой войны пивоварня с новым названием была запущена по-настоящему при содействии некоего Джозефа Ван ден Богерта, пивовара из Виллебрука. Новый партнер имел профессиональную квалификацию пивовара, полученную в Школе сельского хозяйства и пивоварения в Левене.В 1949 году к бизнесу присоединился Модест, сын Джозефа Ван ден Богерта. Ему предстояло руководить пивоварней более пятидесяти лет, и его имя вошло в анналы истории пивоварения Бельгии. Он держал пивоварню твердым курсом, постепенно совершенствуя ее фирменное пиво с низким содержанием сахара. Сегодняшняя репутация Де Конинка во многом обязана настойчивости Модеста.В настоящее время Де Конинк является неотъемлемой частью жизни Антверпена. Пиво "Де Конинк" стало и остается звездным пивом пивоварни. На протяжении многих лет пивоварня производила только это впечатляющее пиво. Но теперь сезонное пиво "De Koninck" Winter и "De Koninck" Triple d'Anvers расширили ассортимент. Сегодня пивоварня De Koninck сохранилась как одна из немногих настоящих городских пивоварен в Бельгии. На пивоварне регулярно проходят музыкальные представления и многие другие мероприятия. De Koninck также нашли еще один оригинальный способ донести свое пиво — "Bollekespicknick". Это дает посетителям и жителям возможность познакомиться с Де Конинк на пикниках и барбекю в городских парках.

Пиво яркого золотисто-желтого цвета.

Сладкое солодовое начало вкуса пива сменяется хмелевой терпкостью и пряными оттенками. Текстура пива гладкая, послевкусие сухое, долгое, сильное, с некоторыми фруктовыми нюансами.

Аромат пива сложен из нот банана, цитрусовых фруктов и дрожжей, оттенков гвоздики и перца.

Пиво превосходно в качестве аперитива, дижестива, в сочетании с дичью и лососем.

Знаменитый бельгийский эль "Delirium" Tremens появился на свет 26 декабря 1989 года, и сегодня его можно назвать классикой пивоварни Huyghe. В этом пиве необычно все — начиная от названия и заканчивая этикеткой. Свое название пиво "Белая горячка", возможно, получило из-за высокого содержания алкоголя и намека пивоваров на негативные последствия чрезмерного употребления спиртных напитков. Стадии белой горячки изображены иносказательно на этикетке — розовый слон, потом зеленый крокодил, драконы и ужасающие птицы.Вкус пива "Делириум" Тременс — это тайна, объединяющая лучшие качества исключительного хмеля и различных сортов светлого солода. Начинаясь со сладких солодовых тонов, вкус внезапно меняет свой характер в сторону остроты и горечи хмеля, при этом не выказывая ни малейшей агрессивности.Пиво "Белая горячка" является обладателем огромного количества наград. Из последних — серебряная медаль на конкурсе "The International Beer Challenge" в 2012 году, золото в категории "Эль" на "Beer International Recognition Awards", серебро на "International Beer Competition" в 2011 году. Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой Мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd".Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks".В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов.Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис".2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров.

Пиво яркого золотисто-желтого цвета.

Сладкое солодовое начало вкуса пива сменяется хмелевой терпкостью и пряными оттенками. Текстура пива гладкая, послевкусие сухое, долгое, сильное, с некоторыми фруктовыми нюансами.

Аромат пива сложен из нот банана, цитрусовых фруктов и дрожжей, оттенков гвоздики и перца.

Пиво превосходно в качестве аперитива, дижестива, в сочетании с дичью и лососем.

Знаменитый бельгийский эль "Delirium" Tremens появился на свет 26 декабря 1989 года, и сегодня его можно назвать классикой пивоварни Huyghe. В этом пиве необычно все — начиная от названия и заканчивая этикеткой. Свое название пиво "Белая горячка", возможно, получило из-за высокого содержания алкоголя и намека пивоваров на негативные последствия чрезмерного употребления спиртных напитков. Стадии белой горячки изображены иносказательно на этикетке — розовый слон, потом зеленый крокодил, драконы и ужасающие птицы.Вкус пива "Делириум" Тременс — это тайна, объединяющая лучшие качества исключительного хмеля и различных сортов светлого солода. Начинаясь со сладких солодовых тонов, вкус внезапно меняет свой характер в сторону остроты и горечи хмеля, при этом не выказывая ни малейшей агрессивности.Пиво "Белая горячка" является обладателем огромного количества наград. Из последних — серебряная медаль на конкурсе "The International Beer Challenge" в 2012 году, золото в категории "Эль" на "Beer International Recognition Awards", серебро на "International Beer Competition" в 2011 году. Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой Мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd".Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks".В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов.Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис".2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров.

Пиво темно-коричневого цвета с малиново-гранатовыми отблесками.

Первоначально насыщенный, жесткий, пряный вкус эля дает ощущение, словно глоток крепкого алкоголя обжигает полость рта. Но оно сразу трансформируется в мягкое, согревающее тепло. Послевкусие сильное, долгое и немного горькое.

В аромате пива ощущаются нотки карамели, кофе мокко и шоколада, фруктов (инжира, сливы, абрикоса, груши), нюансы изюма, коричневого сахара, пряностей (лакрица и кориандр).

Пиво составит хорошую пару барбекю и сырам (острый, синий, Чеддер, Горгонзола, Лимбургер).

"Delirium" Nocturnum — бельгийский крепкий темный эль, задуманный производителем как антипод элю "Delirium" Tremens. Этот насыщенный эль, название которого переводится как "Ночная горячка", имеет темно-коричневый цвет и достаточно жесткий пряный вкус с нотками кориандра и солодки, хорошим балансом между горечью и сладостью. Очарование эля заключается в том, что каждый глоток завершается теплым и мягким послевкусием с явным присутствием хмелевой горечи. Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой Мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd".Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks".В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов.Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис".2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров.

Пиво темно-коричневого цвета с малиново-гранатовыми отблесками.

Первоначально насыщенный, жесткий, пряный вкус эля дает ощущение, словно глоток крепкого алкоголя обжигает полость рта. Но оно сразу трансформируется в мягкое, согревающее тепло. Послевкусие сильное, долгое и немного горькое.

В аромате пива ощущаются нотки карамели, кофе мокко и шоколада, фруктов (инжира, сливы, абрикоса, груши), нюансы изюма, коричневого сахара, пряностей (лакрица и кориандр).

Пиво составит хорошую пару барбекю и сырам (острый, синий, Чеддер, Горгонзола, Лимбургер).

"Delirium" Nocturnum — бельгийский крепкий темный эль, задуманный производителем как антипод элю "Delirium" Tremens. Этот насыщенный эль, название которого переводится как "Ночная горячка", имеет темно-коричневый цвет и достаточно жесткий пряный вкус с нотками кориандра и солодки, хорошим балансом между горечью и сладостью. Очарование эля заключается в том, что каждый глоток завершается теплым и мягким послевкусием с явным присутствием хмелевой горечи. Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой Мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd".Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks".В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов.Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис".2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров.

Пиво темного рубиново-коричневого цвета.

Вкус пива свежий, очень гладкий, сбалансированный, с богатыми кисло-сладкими и терпкими фруктовыми тонами (вишня, яблоко, виноград, слива), сладкими ягодными нотками, нюансами бальзамико, шоколада, пряностей, орехов и дуба.

Аромат пива наполнен фруктовыми нотами (темных фруктов, вишни, сладкой малины и ежевики), оттенками яблочного пирога, дрожжей, конфет, карамелизованного сахара.

Пиво хорошо сочетается с сырами, мясом, приготовленным на гриле, шоколадом.

Восхитительный фламандский красный эль "Duchesse de Bourgogne" является уникальным напитком, обладающим богатой палитрой фруктовых оттенков — от кислых и терпких до сладких, не являясь при этом фруктовым пивом. При создании пива используются обжаренный солод и хмель с низкой степенью горечи. После брожения и созревания в лагерных танках эль "Duchesse de Bourgogne" выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках и купажируется с пивом восьмимесячной выдержки. Именно выдержка в дубовых бочках придает пиву фруктовый характер. Пиво рекомендуется подавать в бокалах в форме чаши, охлажденным до 8-12 °C.

Небольшая семейная пивоварня Verhaeghe на юго-западе провинции Западная Фландрия была основана в 1885 году. В отличие от большинства бельгийских пивоварен того времени, которые продавали свое пиво в непосредственной близости от пивоварни, Verhaeghe, используя железнодорожную линию до Брюсселя, удалось наладить сбыт значительной части своей продукции на рынок столицы. С началом Первой мировой войны Verhaeghe откликнулись на призыв правительства Бельгии противостоять немецкой оккупации путем остановки производства. Пивоварня была демонтирована и четыре года бездействовала. После войны пришлось начинать все заново — адаптироваться к новым тенденциям и завоевывать рынок. Пивоварня Верхаегеначала восстановление с производства пива низового брожения. В настоящее время пивоварня славится производством нескольких вариантов всемирно известного фламандского красного эля. Также она выпускает пилснер, хмелевой эль, вишневый Крик и рождественский эль.

Пиво темного рубиново-коричневого цвета.

Вкус пива свежий, очень гладкий, сбалансированный, с богатыми кисло-сладкими и терпкими фруктовыми тонами (вишня, яблоко, виноград, слива), сладкими ягодными нотками, нюансами бальзамико, шоколада, пряностей, орехов и дуба.

Аромат пива наполнен фруктовыми нотами (темных фруктов, вишни, сладкой малины и ежевики), оттенками яблочного пирога, дрожжей, конфет, карамелизованного сахара.

Пиво хорошо сочетается с сырами, мясом, приготовленным на гриле, шоколадом.

Восхитительный фламандский красный эль "Duchesse de Bourgogne" является уникальным напитком, обладающим богатой палитрой фруктовых оттенков — от кислых и терпких до сладких, не являясь при этом фруктовым пивом. При создании пива используются обжаренный солод и хмель с низкой степенью горечи. После брожения и созревания в лагерных танках эль "Duchesse de Bourgogne" выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках и купажируется с пивом восьмимесячной выдержки. Именно выдержка в дубовых бочках придает пиву фруктовый характер. Пиво рекомендуется подавать в бокалах в форме чаши, охлажденным до 8-12 °C.

Небольшая семейная пивоварня Verhaeghe на юго-западе провинции Западная Фландрия была основана в 1885 году. В отличие от большинства бельгийских пивоварен того времени, которые продавали свое пиво в непосредственной близости от пивоварни, Verhaeghe, используя железнодорожную линию до Брюсселя, удалось наладить сбыт значительной части своей продукции на рынок столицы. С началом Первой мировой войны Verhaeghe откликнулись на призыв правительства Бельгии противостоять немецкой оккупации путем остановки производства. Пивоварня была демонтирована и четыре года бездействовала. После войны пришлось начинать все заново — адаптироваться к новым тенденциям и завоевывать рынок. Пивоварня Верхаегеначала восстановление с производства пива низового брожения. В настоящее время пивоварня славится производством нескольких вариантов всемирно известного фламандского красного эля. Также она выпускает пилснер, хмелевой эль, вишневый Крик и рождественский эль.

У пива насыщенный черный цвет с кофейной пеной.

Вкус пива полный, сливочный, обволакивающий с карамельно-кофейными тонами и приятной хмелевой горчинкой в послевкусии, которая отлично балансирует солодовую сладость.

Пиво отличается выразительным ароматом с ореховыми и зерновыми акцентами, дополненными тонкими сливочными тонами.

Пиво составит отличную пару устрицам, говядине на гриле, шоколадным десертам, а также сырам типа Гауда, Горгонзола и Камамбер.

Dreamteam Brew, "Nights Stout" — темное нефильтрованное непастеризованное пиво в английском стиле. При изготовлении пива используются только натуральные ингредиенты: чистая подготовленная вода, ячменный солод, овсяные хлопья, жженный ячмень, лактоза, английский хмель, пивные дрожжи. Английский стаут был в почете еще при дворе Екатерины II, и команда Dreamteam Brew сделала все возможное, чтобы воспроизвести исторический рецепт в его первозданном виде, добавив немного лактозы. Сладковатая основа сопровождается легкой хмелевой горчинкой на уровне 20 IBU. Овсяный стаут составит отличную пару устрицам, говядине на гриле, шоколадным десертам, а также сырам типа Гауда, Горгонзола и Камамбер.

Dreamteam Brew — российская пивоварня, специализирующаяся на производстве пива для баров и ресторанов. Dreamteam Brew появилась в 2019 году как локальный проект ресторанной группы Dreamteam. За 11 лет существования группа собрала около 315 сортов пива из Германии, Америки, Бельгии, Британии и России в одном из своих заведений. До самостоятельного производства было много коллабораций с российскими пивоварнями Jaws Brewery, AF Brew, New Riga's Brewery, контрактные варки на мощностях Brew Division и Seven Hills Brewing. Сегодня Dreamteam Brew — это современный пивоваренный завод в Москве, оснащенный самым современным европейским оборудованием марки BrauKon, 17 бродильными емкостями, фирмовым хопганом, имеющий собственные линию розлива и лабораторию для контроля качества. Во главе проекта стоят три основателя — Алексей Буров, Павел Кокков и Алексей Попов, настоящие профессионалы и энтузиасты. Все пиво Dreamteam Brew варится по классическим технологиям, поэтому оно питкое и универсальное, очень гастрономичное. Ассортимент пивоварни включает 9 регулярных сортов, сезонные релизы и специальные позиции для партнеров. Основной акцент пивоварня делает на качестве, поэтому каждый сорт продумывается до мелочей.

У пива насыщенный черный цвет с кофейной пеной.

Вкус пива полный, сливочный, обволакивающий с карамельно-кофейными тонами и приятной хмелевой горчинкой в послевкусии, которая отлично балансирует солодовую сладость.

Пиво отличается выразительным ароматом с ореховыми и зерновыми акцентами, дополненными тонкими сливочными тонами.

Пиво составит отличную пару устрицам, говядине на гриле, шоколадным десертам, а также сырам типа Гауда, Горгонзола и Камамбер.

Dreamteam Brew, "Nights Stout" — темное нефильтрованное непастеризованное пиво в английском стиле. При изготовлении пива используются только натуральные ингредиенты: чистая подготовленная вода, ячменный солод, овсяные хлопья, жженный ячмень, лактоза, английский хмель, пивные дрожжи. Английский стаут был в почете еще при дворе Екатерины II, и команда Dreamteam Brew сделала все возможное, чтобы воспроизвести исторический рецепт в его первозданном виде, добавив немного лактозы. Сладковатая основа сопровождается легкой хмелевой горчинкой на уровне 20 IBU. Овсяный стаут составит отличную пару устрицам, говядине на гриле, шоколадным десертам, а также сырам типа Гауда, Горгонзола и Камамбер.

Dreamteam Brew — российская пивоварня, специализирующаяся на производстве пива для баров и ресторанов. Dreamteam Brew появилась в 2019 году как локальный проект ресторанной группы Dreamteam. За 11 лет существования группа собрала около 315 сортов пива из Германии, Америки, Бельгии, Британии и России в одном из своих заведений. До самостоятельного производства было много коллабораций с российскими пивоварнями Jaws Brewery, AF Brew, New Riga's Brewery, контрактные варки на мощностях Brew Division и Seven Hills Brewing. Сегодня Dreamteam Brew — это современный пивоваренный завод в Москве, оснащенный самым современным европейским оборудованием марки BrauKon, 17 бродильными емкостями, фирмовым хопганом, имеющий собственные линию розлива и лабораторию для контроля качества. Во главе проекта стоят три основателя — Алексей Буров, Павел Кокков и Алексей Попов, настоящие профессионалы и энтузиасты. Все пиво Dreamteam Brew варится по классическим технологиям, поэтому оно питкое и универсальное, очень гастрономичное. Ассортимент пивоварни включает 9 регулярных сортов, сезонные релизы и специальные позиции для партнеров. Основной акцент пивоварня делает на качестве, поэтому каждый сорт продумывается до мелочей.

Пиво имеет дымно-золотистый оттенок.

Вкус пива смелый, чистый, свежий, выразительно хмелевой, с насыщенными цветочно-хвойными тонами и настойчивой горчинкой в долгом послевкусии.

В свежем аромате пива солируют травяные и цитрусовые ноты.

Пиво отлично сочетается с острыми блюдами азиатской кухни, стритфудом и ростбифом, а также сырами типа Грюйер и Пекорино, овечьими сырами.

Dreamteam Brew, "Lockdown" — светлое фильтрованное непастеризованное пиво в американском стиле, хит 2020 года. При изготовлении пива используются только натуральные ингредиенты, классический квартет: чистая подготовленная вода, ячменный солод, американский хмель, пивные дрожжи. Пиво обладает плотностью 16% и мощной горчинкой на уровне 55 IBU, происходящей от охмеления сортами Warrior, Amarillo и Citra. Благодаря такому букету хмеля напиток приобрел характерные хвойно-цитрусовые нюансы вкуса и аромата. ИПА отлично сочетается с острыми блюдами азиатской кухни, стритфудом и ростбифом, а также сырами типа Грюйер и Пекорино, овечьими сырами.

Dreamteam Brew — российская пивоварня, специализирующаяся на производстве пива для баров и ресторанов. Dreamteam Brew появилась в 2019 году как локальный проект ресторанной группы Dreamteam. За 11 лет существования группа собрала около 315 сортов пива из Германии, Америки, Бельгии, Британии и России в одном из своих заведений. До самостоятельного производства было много коллабораций с российскими пивоварнями Jaws Brewery, AF Brew, New Riga's Brewery, контрактные варки на мощностях Brew Division и Seven Hills Brewing. Сегодня Dreamteam Brew — это современный пивоваренный завод в Москве, оснащенный самым современным европейским оборудованием марки BrauKon, 17 бродильными емкостями, фирмовым хопганом, имеющий собственные линию розлива и лабораторию для контроля качества. Во главе проекта стоят три основателя — Алексей Буров, Павел Кокков и Алексей Попов, настоящие профессионалы и энтузиасты. Все пиво Dreamteam Brew варится по классическим технологиям, поэтому оно питкое и универсальное, очень гастрономичное. Ассортимент пивоварни включает 9 регулярных сортов, сезонные релизы и специальные позиции для партнеров. Основной акцент пивоварня делает на качестве, поэтому каждый сорт продумывается до мелочей.

Пиво имеет дымно-золотистый оттенок.

Вкус пива смелый, чистый, свежий, выразительно хмелевой, с насыщенными цветочно-хвойными тонами и настойчивой горчинкой в долгом послевкусии.

В свежем аромате пива солируют травяные и цитрусовые ноты.

Пиво отлично сочетается с острыми блюдами азиатской кухни, стритфудом и ростбифом, а также сырами типа Грюйер и Пекорино, овечьими сырами.

Dreamteam Brew, "Lockdown" — светлое фильтрованное непастеризованное пиво в американском стиле, хит 2020 года. При изготовлении пива используются только натуральные ингредиенты, классический квартет: чистая подготовленная вода, ячменный солод, американский хмель, пивные дрожжи. Пиво обладает плотностью 16% и мощной горчинкой на уровне 55 IBU, происходящей от охмеления сортами Warrior, Amarillo и Citra. Благодаря такому букету хмеля напиток приобрел характерные хвойно-цитрусовые нюансы вкуса и аромата. ИПА отлично сочетается с острыми блюдами азиатской кухни, стритфудом и ростбифом, а также сырами типа Грюйер и Пекорино, овечьими сырами.

Dreamteam Brew — российская пивоварня, специализирующаяся на производстве пива для баров и ресторанов. Dreamteam Brew появилась в 2019 году как локальный проект ресторанной группы Dreamteam. За 11 лет существования группа собрала около 315 сортов пива из Германии, Америки, Бельгии, Британии и России в одном из своих заведений. До самостоятельного производства было много коллабораций с российскими пивоварнями Jaws Brewery, AF Brew, New Riga's Brewery, контрактные варки на мощностях Brew Division и Seven Hills Brewing. Сегодня Dreamteam Brew — это современный пивоваренный завод в Москве, оснащенный самым современным европейским оборудованием марки BrauKon, 17 бродильными емкостями, фирмовым хопганом, имеющий собственные линию розлива и лабораторию для контроля качества. Во главе проекта стоят три основателя — Алексей Буров, Павел Кокков и Алексей Попов, настоящие профессионалы и энтузиасты. Все пиво Dreamteam Brew варится по классическим технологиям, поэтому оно питкое и универсальное, очень гастрономичное. Ассортимент пивоварни включает 9 регулярных сортов, сезонные релизы и специальные позиции для партнеров. Основной акцент пивоварня делает на качестве, поэтому каждый сорт продумывается до мелочей.

Пиво соломенно-желтого цвета с белой мягкой пенной шапкой.

Вкус пива полный, со сливочным гладким телом, мягкой карбонизацией, пикантными фруктовыми (яблоко, лимон, груша) и пряными нотами, оттенками солода, зерновых, трав. Послевкусие приятное, затяжное, с хмелевой горечью.

В аромате пива яркие фруктовые нотки поддерживаются оттенками хмеля, пряностей, трав.

Пиво идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырами, разнообразными рыбными блюдами, мясными закусками, моллюсками и другими морепродуктами.

"Augustijn" Grand Cru — один из лучших продуктов пивоварни Van Steenberge. Этот крепкий "тройной" эль, прошедший вторичную ферментацию в бутылках, обладает полным вкусом с фруктовыми, пряными и солодовыми оттенками, красивым длительным хмелевым послевкусием. Пиво превосходно сочетается со многими блюдами, особенно с рыбными, и одно из немногих, составляющих идеальную пару с моллюсками! История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой Мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво соломенно-желтого цвета с белой мягкой пенной шапкой.

Вкус пива полный, со сливочным гладким телом, мягкой карбонизацией, пикантными фруктовыми (яблоко, лимон, груша) и пряными нотами, оттенками солода, зерновых, трав. Послевкусие приятное, затяжное, с хмелевой горечью.

В аромате пива яркие фруктовые нотки поддерживаются оттенками хмеля, пряностей, трав.

Пиво идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырами, разнообразными рыбными блюдами, мясными закусками, моллюсками и другими морепродуктами.

"Augustijn" Grand Cru — один из лучших продуктов пивоварни Van Steenberge. Этот крепкий "тройной" эль, прошедший вторичную ферментацию в бутылках, обладает полным вкусом с фруктовыми, пряными и солодовыми оттенками, красивым длительным хмелевым послевкусием. Пиво превосходно сочетается со многими блюдами, особенно с рыбными, и одно из немногих, составляющих идеальную пару с моллюсками! История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой Мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива суховатый, легкий и освежающий, с оттенками орехов и белого хлеба.

Аромат пива раскрывается оттенками свежеиспеченного бретцеля и инжирного варенья.

Пиво рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, с блюдами из мяса курицы, овощными салатами и мягкими сырами.

"Praga" Premium Pils — аутентичный чешский Пилснер, сваренный из хмеля, ячменя и воды. Его классический и сложный вкус демонстрирует приятную мягкость, легкую сухость и поразительную свежесть, а аромат наполнен необычными тонами бретцеля и инжирного джема. За свои выдающиеся вкусо-ароматические характеристики пиво "Прага" Премиум Пилс получило золотой знак отличия на WBC.Бренд пива "Прага" был разработан двумя друзьями — Мартином и Мирославом. Оба они уже давно являлись успешными руководителями пивоварен, имея за плечами десятки лет опыта в продвижении разнообразных линеек пенного напитка. Давней мечтой друзей было создание своего собственного, узнаваемого пива, которое отражало бы богатое наследие многих поколений чешских пивоваров. Воплотить планы в жизнь Мартину и Мирославу удалось в 2004 году. Они основали бренд "Прага" и за более чем десять лет работы популяризировали его в 35 странах за пределами Чехии. Для пива "Praga", которое варится на заводе Pivovar Samson, применяется исключительно мягкая вода из старинных артезианских колодцев, солод из чешского ячменя и знаменитый жатецкий хмель. Ферментация пенного напитка осуществляется со специальными штаммами дрожжей, выведенными в Чехии полтора столетия назад.

Пивоваренная компания Pivovar Samson (в немецком варианте Budweiser Burgerbrau) расположена в чешском городе Будейовице. Она была открыта в 1795 году и считается старейшей в регионе. Одно время компания планировала использовать для своей продукции бренд Budweiser, но пивоварня Budweiser Budvar не позволила ей это сделать, несмотря на то, что Pivovar Samson был известен в немецкоговорящих областях под этим названием намного ранее.Граждане Будейовиц имели императорское позволение на варку пива еще в Средневековье. В 1495 году было достигнуто соглашение, по которому горожане обязывались варить пиво из ячменного солода, а власти — из пшеничного. В то время чиновники строили собственные пивоварни, и среди них часто возникали споры. Один из таких споров был решен комиссией императрицы Марии Терезии таким образом, что в 1751 году две пивоварни были переданы горожанам, а в 1795 объединены в одну — Mestansky pivovar Budejovice. Именно так возникла пивоварня, в 1960 году переименованная в Пивовар Самсон. В 2001 году завод вернулся к старому названию, а спустя десятилетие произошло его деление на два филиала: Пивовар Самсон и  Mestansky pivovar Budejovice. 

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива суховатый, легкий и освежающий, с оттенками орехов и белого хлеба.

Аромат пива раскрывается оттенками свежеиспеченного бретцеля и инжирного варенья.

Пиво рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, с блюдами из мяса курицы, овощными салатами и мягкими сырами.

"Praga" Premium Pils — аутентичный чешский Пилснер, сваренный из хмеля, ячменя и воды. Его классический и сложный вкус демонстрирует приятную мягкость, легкую сухость и поразительную свежесть, а аромат наполнен необычными тонами бретцеля и инжирного джема. За свои выдающиеся вкусо-ароматические характеристики пиво "Прага" Премиум Пилс получило золотой знак отличия на WBC.Бренд пива "Прага" был разработан двумя друзьями — Мартином и Мирославом. Оба они уже давно являлись успешными руководителями пивоварен, имея за плечами десятки лет опыта в продвижении разнообразных линеек пенного напитка. Давней мечтой друзей было создание своего собственного, узнаваемого пива, которое отражало бы богатое наследие многих поколений чешских пивоваров. Воплотить планы в жизнь Мартину и Мирославу удалось в 2004 году. Они основали бренд "Прага" и за более чем десять лет работы популяризировали его в 35 странах за пределами Чехии. Для пива "Praga", которое варится на заводе Pivovar Samson, применяется исключительно мягкая вода из старинных артезианских колодцев, солод из чешского ячменя и знаменитый жатецкий хмель. Ферментация пенного напитка осуществляется со специальными штаммами дрожжей, выведенными в Чехии полтора столетия назад.

Пивоваренная компания Pivovar Samson (в немецком варианте Budweiser Burgerbrau) расположена в чешском городе Будейовице. Она была открыта в 1795 году и считается старейшей в регионе. Одно время компания планировала использовать для своей продукции бренд Budweiser, но пивоварня Budweiser Budvar не позволила ей это сделать, несмотря на то, что Pivovar Samson был известен в немецкоговорящих областях под этим названием намного ранее.Граждане Будейовиц имели императорское позволение на варку пива еще в Средневековье. В 1495 году было достигнуто соглашение, по которому горожане обязывались варить пиво из ячменного солода, а власти — из пшеничного. В то время чиновники строили собственные пивоварни, и среди них часто возникали споры. Один из таких споров был решен комиссией императрицы Марии Терезии таким образом, что в 1751 году две пивоварни были переданы горожанам, а в 1795 объединены в одну — Mestansky pivovar Budejovice. Именно так возникла пивоварня, в 1960 году переименованная в Пивовар Самсон. В 2001 году завод вернулся к старому названию, а спустя десятилетие произошло его деление на два филиала: Пивовар Самсон и  Mestansky pivovar Budejovice. 

Пиво характеризуется слегка мутным золотисто-желтым цветом и тонкой пенной шапкой.

Вкус пива освежающий, полный, сладковатый, с тонами солода и нотками лучшего отборного хмеля.

Аромат пива обладает тонами цветов и зеленых яблок, которые дополнены оттенками хмеля.

Специалисты рекомендуют употреблять это пиво в паре с разнообразными блюдами, закусками, сыром, снэками, рыбными блюдами.

Светлое бельгийское пиво "Авербод" крепостью 7,5% обладает прекрасным освежающим вкусом и заманчивым ароматом с тонами яблок и хмеля. В состав этого монастырского пива входят пшеница, овес и светлый ячменный солод, вода, сахар, дрожжи, а также четыре сорта отборного хмеля. Дображивание пива производится в бутылке. Пиво "Averbode" завоевало много высоких наград. Среди последних — серебряная медаль конкурса "World Beer Challenge, 2014", бронзовая медаль на "The International Beer Challenge, 2014" в Лондоне. С момента своего основания в 1134 году, находясь на границах Кемпене и Хагеланд, Averbode Abbey был и остается "перекрестком миров". На протяжении многих веков двери монастыря были открыты для всех желающих и нуждающихся. И по сей день аббатство остается местом тишины и размышлений для многих людей. Авербод неукоснительно придерживается своего главного принципа — достижение полной гармонии во всем, даже в создании продуктов питания и напитков. На территории аббатства с давних времен находится пекарня, пивоварня и предприятие по производству сыров. Выручка от реализации продуктов, которые были приготовлены в Авербод, используется для благотворительных проектов, учебных изданий и так далее. Аббатство также поддерживает все начинания, касающиеся здоровых продуктов питания, поэтому Авербод очень тщательно подбирает себе партнеров для сотрудничества: La Lorraine Bakery Group, Milcobel, Huyghe и другие. Своей деятельностью и продуктами Averbode Abbey вдохновляет большое количество людей, которые собираются вместе и стараются гармонично проживать каждый момент своей жизни. Партнер Авербод по пивоварению — Brewery Huyghe. Брювери Хёйге обладает богатыми семейными традициями и давней историей. Компания очень заботиться об окружающей среде, поэтому все последние инвестиции были направлены на снижение выбросов углекислого газа в атмосферу в процессе производства. Пивоварня уделяет большое внимание социальной занятости: все картонные коробки, используемые для экспорта продукции, были сложены в мастерской, где работают люди с различными группами инвалидности. Чувство уважения к окружающей среде и обществу, использование безвредного сырья и контроль количества отходов после производства — это неотъемлемая часть бизнес-модели пивоварни. Сегодня, Авербод — это один из брендов компании Хёйге. Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой Мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd". Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks". В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов. Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис". 2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров.

Пиво характеризуется слегка мутным золотисто-желтым цветом и тонкой пенной шапкой.

Вкус пива освежающий, полный, сладковатый, с тонами солода и нотками лучшего отборного хмеля.

Аромат пива обладает тонами цветов и зеленых яблок, которые дополнены оттенками хмеля.

Специалисты рекомендуют употреблять это пиво в паре с разнообразными блюдами, закусками, сыром, снэками, рыбными блюдами.

Светлое бельгийское пиво "Авербод" крепостью 7,5% обладает прекрасным освежающим вкусом и заманчивым ароматом с тонами яблок и хмеля. В состав этого монастырского пива входят пшеница, овес и светлый ячменный солод, вода, сахар, дрожжи, а также четыре сорта отборного хмеля. Дображивание пива производится в бутылке. Пиво "Averbode" завоевало много высоких наград. Среди последних — серебряная медаль конкурса "World Beer Challenge, 2014", бронзовая медаль на "The International Beer Challenge, 2014" в Лондоне. С момента своего основания в 1134 году, находясь на границах Кемпене и Хагеланд, Averbode Abbey был и остается "перекрестком миров". На протяжении многих веков двери монастыря были открыты для всех желающих и нуждающихся. И по сей день аббатство остается местом тишины и размышлений для многих людей. Авербод неукоснительно придерживается своего главного принципа — достижение полной гармонии во всем, даже в создании продуктов питания и напитков. На территории аббатства с давних времен находится пекарня, пивоварня и предприятие по производству сыров. Выручка от реализации продуктов, которые были приготовлены в Авербод, используется для благотворительных проектов, учебных изданий и так далее. Аббатство также поддерживает все начинания, касающиеся здоровых продуктов питания, поэтому Авербод очень тщательно подбирает себе партнеров для сотрудничества: La Lorraine Bakery Group, Milcobel, Huyghe и другие. Своей деятельностью и продуктами Averbode Abbey вдохновляет большое количество людей, которые собираются вместе и стараются гармонично проживать каждый момент своей жизни. Партнер Авербод по пивоварению — Brewery Huyghe. Брювери Хёйге обладает богатыми семейными традициями и давней историей. Компания очень заботиться об окружающей среде, поэтому все последние инвестиции были направлены на снижение выбросов углекислого газа в атмосферу в процессе производства. Пивоварня уделяет большое внимание социальной занятости: все картонные коробки, используемые для экспорта продукции, были сложены в мастерской, где работают люди с различными группами инвалидности. Чувство уважения к окружающей среде и обществу, использование безвредного сырья и контроль количества отходов после производства — это неотъемлемая часть бизнес-модели пивоварни. Сегодня, Авербод — это один из брендов компании Хёйге. Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой Мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd". Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks". В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов. Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис". 2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров.

Бледно-золотистый цвет с легкой дымкой и большими пузырьками.

Вкус характеризуется нотами дуба, сена, мокрого меха, лимона и выдержанного хмеля. Он чрезвычайно сухой и интересный. Бодрящая карбонизация придает живость послевкусию.

Аромат цветочный и острый, с оттенками пшеничного солода, дуба, каучука и белого вина, нежными нотами абрикоса и бузины, белой смородины и меда.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, дарами моря, блюдами из нежирного мяса и птицы.

"Moriau" Oude Geuze — классика бельгийского пива. Спонтанное брожение и двухлетнее созревание в деревянных бочках придают пиву особенный вкус шампанского: кисловатый, но мягкий. Пиво имеет насыщенное послевкусие и идеально подходит для ужина. "Moriau" — наслаждение для настоящего любителя пива, и его, безусловно, можно выделить среди многих сортов пива такого типа. Сусло для ламбиков варится на пивоварне Boon.

История гёзерии Moriau начинается примерно в 1880 году. Йоханнес Морьё был кирпичником, но также работал мастером купажа на пивоварне Merlo в Форесте. Последнее его безмерно увлекло, и он решил основать собственный завод. Склад он построил из последних камней кирпичного завода. В 1920 году бизнес взял на себя его сын Леопольд, который, в свою очередь, с 16 марта 1956 года продолжили его сыновья Ян и Пьер. После своих повседневных дел, таких как посещение клиентов, учет, приготовление, дегустация, розлив, доставка и т. д., они сменяли своих жен за стойкой. В разгар сезона им помогали около 15 сезонных рабочих. Производственный цех фактически был закрыт 1 марта 1983 года. Один из сыновей Яна, Жос Морьё, продолжал пивной бизнес в одиночку до 1993 года, хотя есть источники, сообщающие, что после этого торговля все еще велась спорадически. Гёз из Морьё существует и сегодня: сначала рецепт воплощала в жизнь пивоварня Brouwerij De Neve, теперь — Boon, которая отбирает для Морьё специальные ламбики и также отвечает за розлив. Компания Bierhandel Schoentjes, которая взяла на себя управление торговлей пивом "Moriau" в 2002 году, отвечает за коллекцию Boon и ее распространение. 

Бледно-золотистый цвет с легкой дымкой и большими пузырьками.

Вкус характеризуется нотами дуба, сена, мокрого меха, лимона и выдержанного хмеля. Он чрезвычайно сухой и интересный. Бодрящая карбонизация придает живость послевкусию.

Аромат цветочный и острый, с оттенками пшеничного солода, дуба, каучука и белого вина, нежными нотами абрикоса и бузины, белой смородины и меда.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, дарами моря, блюдами из нежирного мяса и птицы.

"Moriau" Oude Geuze — классика бельгийского пива. Спонтанное брожение и двухлетнее созревание в деревянных бочках придают пиву особенный вкус шампанского: кисловатый, но мягкий. Пиво имеет насыщенное послевкусие и идеально подходит для ужина. "Moriau" — наслаждение для настоящего любителя пива, и его, безусловно, можно выделить среди многих сортов пива такого типа. Сусло для ламбиков варится на пивоварне Boon.

История гёзерии Moriau начинается примерно в 1880 году. Йоханнес Морьё был кирпичником, но также работал мастером купажа на пивоварне Merlo в Форесте. Последнее его безмерно увлекло, и он решил основать собственный завод. Склад он построил из последних камней кирпичного завода. В 1920 году бизнес взял на себя его сын Леопольд, который, в свою очередь, с 16 марта 1956 года продолжили его сыновья Ян и Пьер. После своих повседневных дел, таких как посещение клиентов, учет, приготовление, дегустация, розлив, доставка и т. д., они сменяли своих жен за стойкой. В разгар сезона им помогали около 15 сезонных рабочих. Производственный цех фактически был закрыт 1 марта 1983 года. Один из сыновей Яна, Жос Морьё, продолжал пивной бизнес в одиночку до 1993 года, хотя есть источники, сообщающие, что после этого торговля все еще велась спорадически. Гёз из Морьё существует и сегодня: сначала рецепт воплощала в жизнь пивоварня Brouwerij De Neve, теперь — Boon, которая отбирает для Морьё специальные ламбики и также отвечает за розлив. Компания Bierhandel Schoentjes, которая взяла на себя управление торговлей пивом "Moriau" в 2002 году, отвечает за коллекцию Boon и ее распространение. 

Пиво темно-янтарного цвета с рубиновыми отсветами.

В мощном, сложном, глубоком, гладком вкусе пива тона ириса, карамели и тостов переплетаются с оттенками перца и пряностей, земляными и сосновыми нюансами хмеля. Послевкусие тонкое, легкое, приятное, горько-сладкое.

Насыщенный аромат пива сложен из нот белого винограда, темных ягод (сливы, вишни, ежевики), ириса, карамели, тонких землистых оттенков хмеля, пряных нюансов перца, гвоздики, ванили, миндаля.

Пиво можно употреблять в качестве дижестива, с сырами, шоколадом, хорошо сочетается с говядиной, копченым мясом, дичью.

Нефильтрованный траппистский эль "La Trappe" Quadrupel — самое "тяжелое" и мощное пиво линейки "La Trappe" с высоким уровнем алкоголя (10%). Оно имеет богатый, теплый, насыщенный, тонко сбалансированный ароматный букет, напоминающий Порто, и мощный, гладкий вкус, гармонично сочетающий оттенки солода, хмеля и фруктов.Стиль Quadrupel, в котором изготовлено пиво "Ла Трапп" Квадрупель, является стилем бельгийского эля, характеризующимся интенсивным ароматом (по сравнению со стилями Dubbel и Tripel), темным цветом и богатым солодовым вкусом с нюансами фруктов. Эль несколько лет дозревает в дубовых бочках непосредственно в подвалах монастыря, чтобы приобрести свой уникальный вкус и аромат. Эль "Ла Трапп" Квадрупель может храниться в течение многих лет. Название "La Trappe" происходит от французского аббатства "Нотр-Дам де ла Гранд Траппе" в нормандской деревне Солиньи-ла-Трапп. После гонения в XIX веке монахи-трапписты нашли убежище в деревушке Berkel-Enschot в Нидерландах, в провинции Брабант. Здесь в 1881 году на участке плодородной земли, куда входили несколько фермерских домов и большой сарай для овец, было основано аббатство Onze Lieve Vrouwe van Koningshoeven (Монастырь Пресвятой Богородицы в Кёнигсхофене).В 1884 году монахи начали варить пиво. До сих пор пивоварение в стенах этого аббатства придерживается вековых методов изготовления траппистского пива. Поначалу пиво варилось только для нужд монахов. Но после Первой Мировой войны спрос на монашеское пиво резко возрос, что вызвало необходимость модернизации пивоваренного завода и постройки для него нового здания. Пивоварню назвали Bierbrouwerij De Koningshoeven. В 1950 году монахи-трапписты наладили выпуск лимонада, в 1959 году при пивоварне была открыта лаборатория, а в 1967 году введены в эксплуатацию новых лагерные танки для брожения и созревания пива.Торговая марка "Ла Трапп" появилась в 1980 году, после принятия решения о производстве пива исключительно верхового брожения. Основой для создания этого пива послужили пивоваренные методы и рецепты 1950-х годов. Инновации коснулись не только маркетинговой политики, в 1989 году в эксплуатацию был введен новый пивоваренный завод.Пивоварня Koningshoeven входит в число семи из существующих 175 траппистских монастырей (шесть — в Бельгии, один — в Голландии), которые имеют право использовать название "Trappist" для своего пива. Для этого должен быть соблюден определенный ряд правил: пиво варится в стенах аббатства траппистов, самими монахами или под их контролем; целью пивоварни не должно являться получение прибыли, а доходы используются для содержания монахов и аббатства и для благотворительных целей и социальной работы.

Пиво темно-янтарного цвета с рубиновыми отсветами.

В мощном, сложном, глубоком, гладком вкусе пива тона ириса, карамели и тостов переплетаются с оттенками перца и пряностей, земляными и сосновыми нюансами хмеля. Послевкусие тонкое, легкое, приятное, горько-сладкое.

Насыщенный аромат пива сложен из нот белого винограда, темных ягод (сливы, вишни, ежевики), ириса, карамели, тонких землистых оттенков хмеля, пряных нюансов перца, гвоздики, ванили, миндаля.

Пиво можно употреблять в качестве дижестива, с сырами, шоколадом, хорошо сочетается с говядиной, копченым мясом, дичью.

Нефильтрованный траппистский эль "La Trappe" Quadrupel — самое "тяжелое" и мощное пиво линейки "La Trappe" с высоким уровнем алкоголя (10%). Оно имеет богатый, теплый, насыщенный, тонко сбалансированный ароматный букет, напоминающий Порто, и мощный, гладкий вкус, гармонично сочетающий оттенки солода, хмеля и фруктов.Стиль Quadrupel, в котором изготовлено пиво "Ла Трапп" Квадрупель, является стилем бельгийского эля, характеризующимся интенсивным ароматом (по сравнению со стилями Dubbel и Tripel), темным цветом и богатым солодовым вкусом с нюансами фруктов. Эль несколько лет дозревает в дубовых бочках непосредственно в подвалах монастыря, чтобы приобрести свой уникальный вкус и аромат. Эль "Ла Трапп" Квадрупель может храниться в течение многих лет. Название "La Trappe" происходит от французского аббатства "Нотр-Дам де ла Гранд Траппе" в нормандской деревне Солиньи-ла-Трапп. После гонения в XIX веке монахи-трапписты нашли убежище в деревушке Berkel-Enschot в Нидерландах, в провинции Брабант. Здесь в 1881 году на участке плодородной земли, куда входили несколько фермерских домов и большой сарай для овец, было основано аббатство Onze Lieve Vrouwe van Koningshoeven (Монастырь Пресвятой Богородицы в Кёнигсхофене).В 1884 году монахи начали варить пиво. До сих пор пивоварение в стенах этого аббатства придерживается вековых методов изготовления траппистского пива. Поначалу пиво варилось только для нужд монахов. Но после Первой Мировой войны спрос на монашеское пиво резко возрос, что вызвало необходимость модернизации пивоваренного завода и постройки для него нового здания. Пивоварню назвали Bierbrouwerij De Koningshoeven. В 1950 году монахи-трапписты наладили выпуск лимонада, в 1959 году при пивоварне была открыта лаборатория, а в 1967 году введены в эксплуатацию новых лагерные танки для брожения и созревания пива.Торговая марка "Ла Трапп" появилась в 1980 году, после принятия решения о производстве пива исключительно верхового брожения. Основой для создания этого пива послужили пивоваренные методы и рецепты 1950-х годов. Инновации коснулись не только маркетинговой политики, в 1989 году в эксплуатацию был введен новый пивоваренный завод.Пивоварня Koningshoeven входит в число семи из существующих 175 траппистских монастырей (шесть — в Бельгии, один — в Голландии), которые имеют право использовать название "Trappist" для своего пива. Для этого должен быть соблюден определенный ряд правил: пиво варится в стенах аббатства траппистов, самими монахами или под их контролем; целью пивоварни не должно являться получение прибыли, а доходы используются для содержания монахов и аббатства и для благотворительных целей и социальной работы.

Золотистый цвет.

Вкус питкий, освежающий, яркий, с сочными ягодными тонами малины, нежной сладостью солода и приятным послевкусием.

Аромат наполнен оттенками душистой малины, гармонично сочетающимися с базовыми солодовыми тонами.

Можно пить в течение всего дня, подавать к салатам, легким закускам, рыбе, моллюскам и нежирному мясу. Хорошо сочетается с разнообразными снэками.

Под маркой "Kern" Московский пивобезалкогольный комбинат "Очаково" представляет абсолютную новинку на российском рынке — мультисолодовые напитки, изготовленные на основе 5 злаков. Такой напиток с полностью натуральным составом и отсутствием сахарозаменителей невероятно полезен для здоровья, поскольку злаковые богаты необходимыми организму человека веществами. По вкусовым характеристикам солодовый напиток напоминает пиво, ведь в его составе есть ячмень пивоваренный и экстракт хмелевой, но не является им! "Керн" — это абсолютно безалкогольный газированный напиток на солодовой основе. Он действительно содержит 0% алкоголя, в отличие от того же безалкогольного пива, в котором допускается до 0,5% содержания алкоголя. Солодовые напитки "Керн" не подвергаются процессу брожения, в результате которого образуется алкоголь. Идея создания такого напитка появилась в результате анализа рынка Ближнего Востока, где не пьют даже безалкогольное пиво. В будущем напитки "Керн" компания планирует поставлять и в мусульманские страны. В линейку входят как оригинальный солодовый напиток, так и 3 напитка с различными фруктовыми вкусами. Выбирайте "Керн" по вкусу и наслаждайтесь пользой злаковых культур! "Kern" Rasberry — солодовый напиток с ярким и сочным ягодным вкусом. Освежающий безалкогольный "Керн" Малина, созданный исключительно на основе натуральных компонентов, украсит своим вкусом любое светское мероприятие или вечеринку. В производстве используется 5 видов злаковых культур: ячмень, пшеница, кукуруза, овес и рожь. Такое злаковое богатство не оставит равнодушным ценителей здоровых и по-настоящему полезных продуктов.

Золотистый цвет.

Вкус питкий, освежающий, яркий, с сочными ягодными тонами малины, нежной сладостью солода и приятным послевкусием.

Аромат наполнен оттенками душистой малины, гармонично сочетающимися с базовыми солодовыми тонами.

Можно пить в течение всего дня, подавать к салатам, легким закускам, рыбе, моллюскам и нежирному мясу. Хорошо сочетается с разнообразными снэками.

Под маркой "Kern" Московский пивобезалкогольный комбинат "Очаково" представляет абсолютную новинку на российском рынке — мультисолодовые напитки, изготовленные на основе 5 злаков. Такой напиток с полностью натуральным составом и отсутствием сахарозаменителей невероятно полезен для здоровья, поскольку злаковые богаты необходимыми организму человека веществами. По вкусовым характеристикам солодовый напиток напоминает пиво, ведь в его составе есть ячмень пивоваренный и экстракт хмелевой, но не является им! "Керн" — это абсолютно безалкогольный газированный напиток на солодовой основе. Он действительно содержит 0% алкоголя, в отличие от того же безалкогольного пива, в котором допускается до 0,5% содержания алкоголя. Солодовые напитки "Керн" не подвергаются процессу брожения, в результате которого образуется алкоголь. Идея создания такого напитка появилась в результате анализа рынка Ближнего Востока, где не пьют даже безалкогольное пиво. В будущем напитки "Керн" компания планирует поставлять и в мусульманские страны. В линейку входят как оригинальный солодовый напиток, так и 3 напитка с различными фруктовыми вкусами. Выбирайте "Керн" по вкусу и наслаждайтесь пользой злаковых культур! "Kern" Rasberry — солодовый напиток с ярким и сочным ягодным вкусом. Освежающий безалкогольный "Керн" Малина, созданный исключительно на основе натуральных компонентов, украсит своим вкусом любое светское мероприятие или вечеринку. В производстве используется 5 видов злаковых культур: ячмень, пшеница, кукуруза, овес и рожь. Такое злаковое богатство не оставит равнодушным ценителей здоровых и по-настоящему полезных продуктов.

Светлый карамельный цвет.

Яркий и сочный вкус манит сладостью солода и тропических фруктов. Послевкусие живое и освежающее.

В аромате гармонично переплетаются солодовые оттенки и нотки спелого ананаса.

Можно пить в течение всего дня, подавать к салатам, легким закускам, рыбе, моллюскам и нежирному мясу. Хорошо сочетается с разнообразными снэками.

Под маркой "Kern" Московский пивобезалкогольный комбинат "Очаково" представляет абсолютную новинку на российском рынке — мультисолодовые напитки, изготовленные на основе 5 злаков. Такой напиток с полностью натуральным составом и отсутствием сахарозаменителей невероятно полезен для здоровья, поскольку злаковые богаты необходимыми организму человека веществами. По вкусовым характеристикам солодовый напиток напоминает пиво, ведь в его составе есть ячмень пивоваренный и экстракт хмелевой, но не является им! "Керн" — это абсолютно безалкогольный газированный напиток на солодовой основе. Он действительно содержит 0% алкоголя, в отличие от того же безалкогольного пива, в котором допускается до 0,5% содержания алкоголя. Солодовые напитки "Керн" не подвергаются процессу брожения, в результате которого образуется алкоголь. Идея создания такого напитка появилась в результате анализа рынка Ближнего Востока, где не пьют даже безалкогольное пиво. В будущем напитки "Керн" компания планирует поставлять и в мусульманские страны. В линейку входят как оригинальный солодовый напиток, так и 3 напитка с различными фруктовыми вкусами. Выбирайте "Керн" по вкусу и наслаждайтесь пользой злаковых культур! "Kern" Pineapple — солодовый напиток с ярким тропическим вкусом ананаса. Освежающий безалкогольный "Керн" Ананас, созданный исключительно на основе натуральных компонентов, украсит своим экзотическим вкусом любое светское мероприятие или вечеринку. В производстве используется 5 видов злаковых культур: ячмень, пшеница, кукуруза, овес и рожь. Такое злаковое богатство не оставит равнодушным ценителей здоровых и по-настоящему полезных продуктов.

Светлый карамельный цвет.

Яркий и сочный вкус манит сладостью солода и тропических фруктов. Послевкусие живое и освежающее.

В аромате гармонично переплетаются солодовые оттенки и нотки спелого ананаса.

Можно пить в течение всего дня, подавать к салатам, легким закускам, рыбе, моллюскам и нежирному мясу. Хорошо сочетается с разнообразными снэками.

Под маркой "Kern" Московский пивобезалкогольный комбинат "Очаково" представляет абсолютную новинку на российском рынке — мультисолодовые напитки, изготовленные на основе 5 злаков. Такой напиток с полностью натуральным составом и отсутствием сахарозаменителей невероятно полезен для здоровья, поскольку злаковые богаты необходимыми организму человека веществами. По вкусовым характеристикам солодовый напиток напоминает пиво, ведь в его составе есть ячмень пивоваренный и экстракт хмелевой, но не является им! "Керн" — это абсолютно безалкогольный газированный напиток на солодовой основе. Он действительно содержит 0% алкоголя, в отличие от того же безалкогольного пива, в котором допускается до 0,5% содержания алкоголя. Солодовые напитки "Керн" не подвергаются процессу брожения, в результате которого образуется алкоголь. Идея создания такого напитка появилась в результате анализа рынка Ближнего Востока, где не пьют даже безалкогольное пиво. В будущем напитки "Керн" компания планирует поставлять и в мусульманские страны. В линейку входят как оригинальный солодовый напиток, так и 3 напитка с различными фруктовыми вкусами. Выбирайте "Керн" по вкусу и наслаждайтесь пользой злаковых культур! "Kern" Pineapple — солодовый напиток с ярким тропическим вкусом ананаса. Освежающий безалкогольный "Керн" Ананас, созданный исключительно на основе натуральных компонентов, украсит своим экзотическим вкусом любое светское мероприятие или вечеринку. В производстве используется 5 видов злаковых культур: ячмень, пшеница, кукуруза, овес и рожь. Такое злаковое богатство не оставит равнодушным ценителей здоровых и по-настоящему полезных продуктов.

Золотисто-карамельный цвет.

Вкус яркий, свежий, сочный, солодовый, с приятной терпкостью спелого граната.

В аромате гармонично сочетаются оттенки солода, хмеля и граната.

Можно пить в течение всего дня, подавать к салатам, легким закускам, рыбе, моллюскам и нежирному мясу. Хорошо сочетается с разнообразными снэками.

Под маркой "Kern" Московский пивобезалкогольный комбинат "Очаково" представляет абсолютную новинку на российском рынке — мультисолодовые напитки, изготовленные на основе 5 злаков. Такой напиток с полностью натуральным составом и отсутствием сахарозаменителей невероятно полезен для здоровья, поскольку злаковые богаты необходимыми организму человека веществами. По вкусовым характеристикам солодовый напиток напоминает пиво, ведь в его составе есть ячмень пивоваренный и экстракт хмелевой, но не является им! "Керн" — это абсолютно безалкогольный газированный напиток на солодовой основе. Он действительно содержит 0% алкоголя, в отличие от того же безалкогольного пива, в котором допускается до 0,5% содержания алкоголя. Солодовые напитки "Керн" не подвергаются процессу брожения, в результате которого образуется алкоголь. Идея создания такого напитка появилась в результате анализа рынка Ближнего Востока, где не пьют даже безалкогольное пиво. В будущем напитки "Керн" компания планирует поставлять и в мусульманские страны. В линейку входят как оригинальный солодовый напиток, так и 3 напитка с различными фруктовыми вкусами. Выбирайте "Керн" по вкусу и наслаждайтесь пользой злаковых культур! "Kern" Pomegranate — солодовый напиток с сочным вкусом спелого граната. Освежающий безалкогольный "Керн" Гранат, созданный исключительно на основе натуральных компонентов, украсит своим вкусом любое светское мероприятие или вечеринку, а также создаст атмосферу уюта дома за ужином. В производстве используется 5 видов злаковых культур: ячмень, пшеница, кукуруза, овес и рожь. Такое злаковое богатство не оставит равнодушным ценителей здоровых и по-настоящему полезных продуктов.

Золотисто-карамельный цвет.

Вкус яркий, свежий, сочный, солодовый, с приятной терпкостью спелого граната.

В аромате гармонично сочетаются оттенки солода, хмеля и граната.

Можно пить в течение всего дня, подавать к салатам, легким закускам, рыбе, моллюскам и нежирному мясу. Хорошо сочетается с разнообразными снэками.

Под маркой "Kern" Московский пивобезалкогольный комбинат "Очаково" представляет абсолютную новинку на российском рынке — мультисолодовые напитки, изготовленные на основе 5 злаков. Такой напиток с полностью натуральным составом и отсутствием сахарозаменителей невероятно полезен для здоровья, поскольку злаковые богаты необходимыми организму человека веществами. По вкусовым характеристикам солодовый напиток напоминает пиво, ведь в его составе есть ячмень пивоваренный и экстракт хмелевой, но не является им! "Керн" — это абсолютно безалкогольный газированный напиток на солодовой основе. Он действительно содержит 0% алкоголя, в отличие от того же безалкогольного пива, в котором допускается до 0,5% содержания алкоголя. Солодовые напитки "Керн" не подвергаются процессу брожения, в результате которого образуется алкоголь. Идея создания такого напитка появилась в результате анализа рынка Ближнего Востока, где не пьют даже безалкогольное пиво. В будущем напитки "Керн" компания планирует поставлять и в мусульманские страны. В линейку входят как оригинальный солодовый напиток, так и 3 напитка с различными фруктовыми вкусами. Выбирайте "Керн" по вкусу и наслаждайтесь пользой злаковых культур! "Kern" Pomegranate — солодовый напиток с сочным вкусом спелого граната. Освежающий безалкогольный "Керн" Гранат, созданный исключительно на основе натуральных компонентов, украсит своим вкусом любое светское мероприятие или вечеринку, а также создаст атмосферу уюта дома за ужином. В производстве используется 5 видов злаковых культур: ячмень, пшеница, кукуруза, овес и рожь. Такое злаковое богатство не оставит равнодушным ценителей здоровых и по-настоящему полезных продуктов.

Пиво характеризуется медным цветом с небольшой белой пеной.

Вкус пива насыщенный, богатый, с щедрыми горькими тонами хмеля, которые сбалансированы со сладостью солода. Послевкусие продолжительное, с привлекательными оттенками карамели.

Аромат пива наполнен интенсивными фруктовыми и цветочными тонами.

Пиво рекомендуется употреблять в паре с пряными блюдами (тайской, индийской кухни), а также с сильными сырами.

Насыщенный и полный вкус пива "O'Hara's" Double IPA завораживает сочетанием тонов карамели и солода. Высокое содержание алкоголя в напитке сбалансировано карамельной сладостью и насыщенным солодовым характером. Стиль IPA был разработан в Англии в XVIII веке для снабжения пивом войск Британской Империи в Индии. Высокое содержание хмеля как естественного консерванта позволяло создавать пиво, которое подходит для дальних плаваний, в частности, в Индию, отсюда и название стиля IPA — India Pale Ale. В то же самое время в американских пивоварнях изготавливали схожий по стилю эль с применением хмеля одного сорта или комбинации сортов, который обладал большим количеством фруктовых и цветочных нот во вкусе по сравнению с более акцентированными тонами горького хмеля в элях британских пивоваров. "О'Харас" Дабл АйПиЭй, созданный из хмеля сорта Амарилло, гармонично сочетает в себе хмелевую насыщенность и фруктовость. Carlow Brewing Company, также известная под именем O'Hara's Brewery, была основана в 1996 году семьей О'Хара в городе Карлоу. Развитие пивоварни шло с трудом. Но благодаря упорству, верности делу и поддержке местного населения О'Хара выстояли и создали свою страницу в истории пивоварения. В первые два года пивоварня выпускала пиво только для местного рынка, затем наладила небольшой экспорт в Великобританию. Знаковым для Carlow Brewing Company стал 2000-й год, когда их стаут ​​"O'Hara" выиграл в конкурентной борьбе две золотые медали на международном конкурсе "International Brewing Awards". Этот успех привлек к компании большое внимание и позволил обрести почитателей как дома, так и за рубежом. К 2006 году большой спрос на продукцию заставил задуматься о новом здании с большим варочным цехом, и в августе 2009 года на новом заводе были выпущены первые 6 500 литров пива. Сегодня производственная линейка компании Карлоу включает 6 основных сортов пива и несколько сезонных, которые успешно экспортируются более чем в 20 стран мира. Намечено очередное расширение производственных площадей и запуск новых линий розлива и больших складских помещений. На каждой бутылке пива от Carlow Brewing Company изображен логотип — меч и щит кельтского война, символизирующие выносливость и самобытность. "Мы вернулись к основам и изготавливаем пиво, сваренное с натуральными ингредиентами и без искусственных добавок. Мы считаем, что это ведет к более высокому качеству пива, обладающим великолепным вкусом и ароматом", — Симус О'Хара, основатель пивоварни.

Пиво характеризуется медным цветом с небольшой белой пеной.

Вкус пива насыщенный, богатый, с щедрыми горькими тонами хмеля, которые сбалансированы со сладостью солода. Послевкусие продолжительное, с привлекательными оттенками карамели.

Аромат пива наполнен интенсивными фруктовыми и цветочными тонами.

Пиво рекомендуется употреблять в паре с пряными блюдами (тайской, индийской кухни), а также с сильными сырами.

Насыщенный и полный вкус пива "O'Hara's" Double IPA завораживает сочетанием тонов карамели и солода. Высокое содержание алкоголя в напитке сбалансировано карамельной сладостью и насыщенным солодовым характером. Стиль IPA был разработан в Англии в XVIII веке для снабжения пивом войск Британской Империи в Индии. Высокое содержание хмеля как естественного консерванта позволяло создавать пиво, которое подходит для дальних плаваний, в частности, в Индию, отсюда и название стиля IPA — India Pale Ale. В то же самое время в американских пивоварнях изготавливали схожий по стилю эль с применением хмеля одного сорта или комбинации сортов, который обладал большим количеством фруктовых и цветочных нот во вкусе по сравнению с более акцентированными тонами горького хмеля в элях британских пивоваров. "О'Харас" Дабл АйПиЭй, созданный из хмеля сорта Амарилло, гармонично сочетает в себе хмелевую насыщенность и фруктовость. Carlow Brewing Company, также известная под именем O'Hara's Brewery, была основана в 1996 году семьей О'Хара в городе Карлоу. Развитие пивоварни шло с трудом. Но благодаря упорству, верности делу и поддержке местного населения О'Хара выстояли и создали свою страницу в истории пивоварения. В первые два года пивоварня выпускала пиво только для местного рынка, затем наладила небольшой экспорт в Великобританию. Знаковым для Carlow Brewing Company стал 2000-й год, когда их стаут ​​"O'Hara" выиграл в конкурентной борьбе две золотые медали на международном конкурсе "International Brewing Awards". Этот успех привлек к компании большое внимание и позволил обрести почитателей как дома, так и за рубежом. К 2006 году большой спрос на продукцию заставил задуматься о новом здании с большим варочным цехом, и в августе 2009 года на новом заводе были выпущены первые 6 500 литров пива. Сегодня производственная линейка компании Карлоу включает 6 основных сортов пива и несколько сезонных, которые успешно экспортируются более чем в 20 стран мира. Намечено очередное расширение производственных площадей и запуск новых линий розлива и больших складских помещений. На каждой бутылке пива от Carlow Brewing Company изображен логотип — меч и щит кельтского война, символизирующие выносливость и самобытность. "Мы вернулись к основам и изготавливаем пиво, сваренное с натуральными ингредиентами и без искусственных добавок. Мы считаем, что это ведет к более высокому качеству пива, обладающим великолепным вкусом и ароматом", — Симус О'Хара, основатель пивоварни.

Пиво золотисто-медового цвета с янтарным оттенком и обильной белой пеной.

Восхитительно легкий и при этом насыщенный вкус пива открывается сочными тонами цитрусовых фруктов (главным образом, апельсина). Их дополняют оттенки белого перца, леденцов, цукатов, хмеля, яблочного и грушевого сока. Сладковатое послевкусии наполнено нотами выпечки и легкой горчинкой.

Цветочные ноты в аромате пива украшают мягкие оттенки цитрусовых фруктов, пряностей и солода.

Пиво составит прекрасную пару с говядиной, мягкими маслянистыми сырами типа Бри, Гауда, Хаварти и швейцарским сыром с резким вкусом — Горгонзолой. Хорошо подойдет к блюдам из морепродуктов.

Пиво St.Bernardus, Tripel — еще один образец пивоварения в классическом стиле бельгийских аббатств. Его слегка сладковатый хмелевой аромат гармонично сочетается с горько-сладким вкусом. Несмотря на высокое для пива содержание алкоголя (8%), оно очень легко пьется. Этот напиток стоит попробовать, если вы хотите насладиться подлинным вкусом пива в стиле Трипль.

Пиво золотисто-медового цвета с янтарным оттенком и обильной белой пеной.

Восхитительно легкий и при этом насыщенный вкус пива открывается сочными тонами цитрусовых фруктов (главным образом, апельсина). Их дополняют оттенки белого перца, леденцов, цукатов, хмеля, яблочного и грушевого сока. Сладковатое послевкусии наполнено нотами выпечки и легкой горчинкой.

Цветочные ноты в аромате пива украшают мягкие оттенки цитрусовых фруктов, пряностей и солода.

Пиво составит прекрасную пару с говядиной, мягкими маслянистыми сырами типа Бри, Гауда, Хаварти и швейцарским сыром с резким вкусом — Горгонзолой. Хорошо подойдет к блюдам из морепродуктов.

Пиво St.Bernardus, Tripel — еще один образец пивоварения в классическом стиле бельгийских аббатств. Его слегка сладковатый хмелевой аромат гармонично сочетается с горько-сладким вкусом. Несмотря на высокое для пива содержание алкоголя (8%), оно очень легко пьется. Этот напиток стоит попробовать, если вы хотите насладиться подлинным вкусом пива в стиле Трипль.