Сидр, Страница 6

Цвет сидра — насыщенно-золотистый.

Вкус сидра округлый, мягкий и полный, с утонченными тонами яблок и легкой сладостью.

Аромат сидра раскрывается свежими и изящными оттенками сладких яблок.

Сидр рекомендуется подать в качестве дижестива или аперитива, он хорошо сочетается с легкими блюдами из птицы, крольчатины, французскими пирогами киш и нежирными закусками.

"Ecusson" — изысканный яблочный сидр с округлым и обильным вкусом. Его приятная сухость сопровождается нежными тонами фруктов, тонко раскрывая вкус использованных для него нормандских яблок. Его деликатная игристость и великолепный аромат покоряют с первого же глотка, порождая желание поделиться прекрасным впечатлением с друзьями и близкими. Сидр "Экюссон" Брют станет отличным сопровождением для ассорти закусок на шпажках, его также можно подать отдельно либо с нежирными блюдами французской кухни.

Сидрерия Maison Ecusson была основана в 1919 году в муниципалитете Ливаро, что в департаменте Кальвадос. Своим названием она обязана методам выращивания яблонь — в Нормандии словом “écussonne” обозначается особый метод прививки черенков на новое дерево. Мезон Экюссон по праву гордится полным контролем над производством своего сидра — компании принадлежат обширные сады, сортировочный и бродильный цеха, а также линия розлива.Поколениями владельцы сидрерии собственноручно отбирали лучшие яблоки, сочетая их с инновациями и проверенными рецептами. Одним из плодов этого инновационного духа является новый сорт яблок Руж Делис, характеризующийся вишнево-красной мякотью и использующийся для розового сидра “Ecusson” Rose. Сидры от Maison Ecusson характеризуются праздничным, фруктовым и натуральным вкусом. Цитируя директора предприятия Филиппа Джой, “Мы гордимся продуктами, которые разрабатываем на нашей сидрерии. Мы чувствуем, что у нас есть наследие, которое мы стремимся сохранить.”

Цвет сидра — насыщенно-золотистый.

Вкус сидра округлый, мягкий и полный, с утонченными тонами яблок и легкой сладостью.

Аромат сидра раскрывается свежими и изящными оттенками сладких яблок.

Сидр рекомендуется подать в качестве дижестива или аперитива, он хорошо сочетается с легкими блюдами из птицы, крольчатины, французскими пирогами киш и нежирными закусками.

"Ecusson" — изысканный яблочный сидр с округлым и обильным вкусом. Его приятная сухость сопровождается нежными тонами фруктов, тонко раскрывая вкус использованных для него нормандских яблок. Его деликатная игристость и великолепный аромат покоряют с первого же глотка, порождая желание поделиться прекрасным впечатлением с друзьями и близкими. Сидр "Экюссон" Брют станет отличным сопровождением для ассорти закусок на шпажках, его также можно подать отдельно либо с нежирными блюдами французской кухни.

Сидрерия Maison Ecusson была основана в 1919 году в муниципалитете Ливаро, что в департаменте Кальвадос. Своим названием она обязана методам выращивания яблонь — в Нормандии словом “écussonne” обозначается особый метод прививки черенков на новое дерево. Мезон Экюссон по праву гордится полным контролем над производством своего сидра — компании принадлежат обширные сады, сортировочный и бродильный цеха, а также линия розлива.Поколениями владельцы сидрерии собственноручно отбирали лучшие яблоки, сочетая их с инновациями и проверенными рецептами. Одним из плодов этого инновационного духа является новый сорт яблок Руж Делис, характеризующийся вишнево-красной мякотью и использующийся для розового сидра “Ecusson” Rose. Сидры от Maison Ecusson характеризуются праздничным, фруктовым и натуральным вкусом. Цитируя директора предприятия Филиппа Джой, “Мы гордимся продуктами, которые разрабатываем на нашей сидрерии. Мы чувствуем, что у нас есть наследие, которое мы стремимся сохранить.”

Сидр рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус сидра сладковатый, гармоничный, приятный, фруктовый, свежий, с ярко выраженными винными нотами и долгим послевкусием с пикантной ягодной кислинкой.

Сидр соблазняет ярким и сочным ароматом, сотканным из нот яблок, лесных ягод и цветов, дополненных тонкими земляными и древесными нюансами.

Сидр гармонично дополнит мясо птицы, фрукты, десерты и выпечку.

"Cornish Orchards" Hedgerow Cider — яркий осенний сидр премиум-класса, изготовленный из особых сортов сочных десертных яблок, смешанных с ароматной ежевикой и терновыми ягодами. Название сидра "Hedgerow" переводится как "живая изгородь". Сидр получил такое название, потому что ежевика, один из основных компонентов напитка, часто используется в качестве живых изгородей в Англии. В результате получился очень деликатный и утонченный напиток с приятным, сладким фруктовым послевкусием с легкой кислинкой. Сидр станет прекрасной альтернативой шампанскому или вину, гармонично дополнит мясо птицы, фрукты, десерты и выпечку. Для этого напитка хорошо подойдут бокалы для шампанского. 

Сидр рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус сидра сладковатый, гармоничный, приятный, фруктовый, свежий, с ярко выраженными винными нотами и долгим послевкусием с пикантной ягодной кислинкой.

Сидр соблазняет ярким и сочным ароматом, сотканным из нот яблок, лесных ягод и цветов, дополненных тонкими земляными и древесными нюансами.

Сидр гармонично дополнит мясо птицы, фрукты, десерты и выпечку.

"Cornish Orchards" Hedgerow Cider — яркий осенний сидр премиум-класса, изготовленный из особых сортов сочных десертных яблок, смешанных с ароматной ежевикой и терновыми ягодами. Название сидра "Hedgerow" переводится как "живая изгородь". Сидр получил такое название, потому что ежевика, один из основных компонентов напитка, часто используется в качестве живых изгородей в Англии. В результате получился очень деликатный и утонченный напиток с приятным, сладким фруктовым послевкусием с легкой кислинкой. Сидр станет прекрасной альтернативой шампанскому или вину, гармонично дополнит мясо птицы, фрукты, десерты и выпечку. Для этого напитка хорошо подойдут бокалы для шампанского. 

Сидр светло-золотистого цвета.

Вкус сидра сбалансированный, кисло-сладкий, с мягкими оттенками яблок и приятной сладостью.

Аромат сидра освежающий, яблочный.

Сидр рекомендуется подавать с блюдами из рыбы, картофеля и мяса птицы, домашними пирогами, сладкой выпечкой, блинчиками и десертами.

"Henney's" Autumn Gold, Herefordshire PGI — полусладкий, слегка газированный сидр, производство которого начинается осенью со сбора традиционных яблок сидровых сортов. Затем проводится ферментация свежевыжатого яблочного сока и выдержка на протяжении всей зимы. Сидр отличается хорошим балансом сладости и кислинки, обладая при этом яркими яблочными тонами и легкой сухостью. Этот напиток универсален, он подается слегка охлажденным, с выпечкой, блюдами из овощей, рыбы и мяса птицы.

Henney's — британская компания по производству сидра, открытая в 1996 году Майком Хеннеем в Херефордшире. Изготовление сидра сначала было лишь хобби для Майка, свои первые эксперименты с яблочным напитком он ставил у себя на кухне в пятигаллонном чане. Со временем Майк решил сделать свое хобби бизнесом, и уже в 2013 его фирма Henney's выпустила 250 тысяч галлонов сидра.  Майк Хенней ведет производство сидра в сотрудничестве с Wyre Croft Farm из Бишоф Фром. Эта ферма не только выращивает, но и прессует яблоки, обеспечивая также условия для хранения яблочного сока. Розлив готового сидра осуществляется на мощностях Branded Drinks Bottling. Сидры "Henney's" классифицированы по месту происхождения и имеют сертификат Herefordshire PGI.Отличительной особенностью сидров "Хенней'с" является оригинальная рецептура, разработанная лично Майком. Он неустанно работает над получением вкуснейшего сидра, руководствуясь правилом "лучший продукт достигается благодаря максимальной простоте каждого процесса". Именно поэтому яблоки идут на отжим сразу после сбора. Свежеотжатый сок отдыхает 12 часов, после чего в него добавляются шампанские культуры дрожжей. После этого происходит брожение в течение нескольких недель, до того момента, как сахар превратится в алкоголь. Далее сидр освобождается от осадка, выдерживается минимум 4 месяца и разливается по бутылкам. В отличие от многих масс-маркет производителей, Хенней'с не практикует добавление сахара и использование концентратов, поэтому содержанием алкоголя и сладостью сидр обязан исключительно качеству яблок.

Сидр светло-золотистого цвета.

Вкус сидра сбалансированный, кисло-сладкий, с мягкими оттенками яблок и приятной сладостью.

Аромат сидра освежающий, яблочный.

Сидр рекомендуется подавать с блюдами из рыбы, картофеля и мяса птицы, домашними пирогами, сладкой выпечкой, блинчиками и десертами.

"Henney's" Autumn Gold, Herefordshire PGI — полусладкий, слегка газированный сидр, производство которого начинается осенью со сбора традиционных яблок сидровых сортов. Затем проводится ферментация свежевыжатого яблочного сока и выдержка на протяжении всей зимы. Сидр отличается хорошим балансом сладости и кислинки, обладая при этом яркими яблочными тонами и легкой сухостью. Этот напиток универсален, он подается слегка охлажденным, с выпечкой, блюдами из овощей, рыбы и мяса птицы.

Henney's — британская компания по производству сидра, открытая в 1996 году Майком Хеннеем в Херефордшире. Изготовление сидра сначала было лишь хобби для Майка, свои первые эксперименты с яблочным напитком он ставил у себя на кухне в пятигаллонном чане. Со временем Майк решил сделать свое хобби бизнесом, и уже в 2013 его фирма Henney's выпустила 250 тысяч галлонов сидра.  Майк Хенней ведет производство сидра в сотрудничестве с Wyre Croft Farm из Бишоф Фром. Эта ферма не только выращивает, но и прессует яблоки, обеспечивая также условия для хранения яблочного сока. Розлив готового сидра осуществляется на мощностях Branded Drinks Bottling. Сидры "Henney's" классифицированы по месту происхождения и имеют сертификат Herefordshire PGI.Отличительной особенностью сидров "Хенней'с" является оригинальная рецептура, разработанная лично Майком. Он неустанно работает над получением вкуснейшего сидра, руководствуясь правилом "лучший продукт достигается благодаря максимальной простоте каждого процесса". Именно поэтому яблоки идут на отжим сразу после сбора. Свежеотжатый сок отдыхает 12 часов, после чего в него добавляются шампанские культуры дрожжей. После этого происходит брожение в течение нескольких недель, до того момента, как сахар превратится в алкоголь. Далее сидр освобождается от осадка, выдерживается минимум 4 месяца и разливается по бутылкам. В отличие от многих масс-маркет производителей, Хенней'с не практикует добавление сахара и использование концентратов, поэтому содержанием алкоголя и сладостью сидр обязан исключительно качеству яблок.

Сидр мутного янтарного цвета.

Вкус пива освежающий, фруктовый, в меру сладкий, легкий, с преобладанием яблочных оттенков, нюансами дрожжей и травы.

Аромат сидра классический, яблочный.

Сидр хорошо сочетается с блюдами из мяса птицы, его можно подавать с закусками, салатами, выпечкой.

"Kerisac" Bio Doux — сладкий игристый сидр, изготовленный из бретонских яблок, выращенных органическим методом (без химикатов) и сертифицированных AB (Agriculture Biologique). Этот сидр характеризуется легкостью, свежестью и приятной сладостью, а также выразительными яблочными оттенками во вкусе и аромате. Классическая рецептура обуславливает сидру естественно мутный цвет, со временем может возникать небольшой осадок. "Керисак" Био Ду составит хорошую пару салатам, легким закускам, блюдам из мяса птицы и выпечке. Сидрерия Kerisac расположена в долине л'Исак в муниципалитете Генруэ, что в департаменте Атлантическая Луара (Бретань, Франция). Она была основана в 1920 году Эдмоном Гийе. Хотя сейчас компания принадлежит кооперативной группе Агриаль, коммерческое управление находится в руках Лорана Гийе, правнука Эдмона. Основатель сидрерии Керисак руководствовался простой и одновременно действенной философией — для изготовления напитка требуются местные бретонские яблоки и талант. Под этим девизом предприятие работает уже почти столетие, производя свежий, качественный сидр с особым, легко узнаваемым вкусом. Керисак — популярнейшая марка сидра в западной части Франции. Искушенные местные потребители ценят сидр "Керисак" за сочность вкуса, удивительный солнечно-золотой цвет и характерную освежающую кислинку. Наступление нового тысячелетия совпало с периодом расширения сидрерии Керисак и ее переоборудованием в соответствии с самыми прогрессивными экологическими стандартами.

Группа Agrial входит в число крупнейших аграрных кооперативов Франции. Основанная в 2000 году, группа представляла собой слияние трех небольших кооперативов из Нижней Нормандии. После успешного старта произошло множество новых слияний. Сейчас в группу Агриаль входят 14 тысяч ферм и предприятий, штат насчитывает 21 тысячу сотрудников. Компания Agrial занимается переработкой и реализацией молочных продуктов, овощей, семян, фруктов, напитков (сидра, соков, лимонада) и мяса. Она владеет фермами и заводами во Франции, ЕС, Африке и Соединенных Штатах Америки.

Сидр мутного янтарного цвета.

Вкус пива освежающий, фруктовый, в меру сладкий, легкий, с преобладанием яблочных оттенков, нюансами дрожжей и травы.

Аромат сидра классический, яблочный.

Сидр хорошо сочетается с блюдами из мяса птицы, его можно подавать с закусками, салатами, выпечкой.

"Kerisac" Bio Doux — сладкий игристый сидр, изготовленный из бретонских яблок, выращенных органическим методом (без химикатов) и сертифицированных AB (Agriculture Biologique). Этот сидр характеризуется легкостью, свежестью и приятной сладостью, а также выразительными яблочными оттенками во вкусе и аромате. Классическая рецептура обуславливает сидру естественно мутный цвет, со временем может возникать небольшой осадок. "Керисак" Био Ду составит хорошую пару салатам, легким закускам, блюдам из мяса птицы и выпечке. Сидрерия Kerisac расположена в долине л'Исак в муниципалитете Генруэ, что в департаменте Атлантическая Луара (Бретань, Франция). Она была основана в 1920 году Эдмоном Гийе. Хотя сейчас компания принадлежит кооперативной группе Агриаль, коммерческое управление находится в руках Лорана Гийе, правнука Эдмона. Основатель сидрерии Керисак руководствовался простой и одновременно действенной философией — для изготовления напитка требуются местные бретонские яблоки и талант. Под этим девизом предприятие работает уже почти столетие, производя свежий, качественный сидр с особым, легко узнаваемым вкусом. Керисак — популярнейшая марка сидра в западной части Франции. Искушенные местные потребители ценят сидр "Керисак" за сочность вкуса, удивительный солнечно-золотой цвет и характерную освежающую кислинку. Наступление нового тысячелетия совпало с периодом расширения сидрерии Керисак и ее переоборудованием в соответствии с самыми прогрессивными экологическими стандартами.

Группа Agrial входит в число крупнейших аграрных кооперативов Франции. Основанная в 2000 году, группа представляла собой слияние трех небольших кооперативов из Нижней Нормандии. После успешного старта произошло множество новых слияний. Сейчас в группу Агриаль входят 14 тысяч ферм и предприятий, штат насчитывает 21 тысячу сотрудников. Компания Agrial занимается переработкой и реализацией молочных продуктов, овощей, семян, фруктов, напитков (сидра, соков, лимонада) и мяса. Она владеет фермами и заводами во Франции, ЕС, Африке и Соединенных Штатах Америки.

Цвет — золотистый, слегка мутный.

Вкус питкий, освежающий, выразительно яблочный, подчеркнутый сложными тонами бочковой выдержки.

Сложный аромат наполнен тонами яблок, земли и древесины.

Подается как аперитив или дижестив, к кондитерским изделиям и десертам из фруктов, а также нежирному мясу птицы.

Possmann, "Kellermeister Schoppe" — классический сухой сидр, для создания которого используют яблочный сок прямого отжима. Сидр производится по старинному рецепту 1881 года и выдерживается в бочках. Никакого купажа из разных бочек, а эксклюзивный отбор из одной бочки по желанию мастера погреба — вот что особенного в розливе "Келлермейстер Шоппе". Это уникальный сидр, который демонстрирует характер одной эксклюзивной бочки. Перед розливом сидр не фильтруется, благодаря чему сохраняются все природные вкусовые характеристики. 

Possmann — немецкая компания, история которой началась в 1991 году. Ее основателем является Филипп Поссманн. Виноградарь, бондарь, владелец ресторана, страстный курильщик сигар и, что не менее важно, поклонник яблочного вина. Поэтому неудивительно, что  у него появилась идея создать свою сидровую компанию во Франкфурте-на-Майне. До сих пор штаб-квартира "Поссманн" расположена в этом старинном городе.Сегодня предприятие по-прежнему является семейным бизнесом, которым управляет пятое поколение Поссманнов. Уже более 135 лет в компании главное внимание уделяют качеству производства напитков, учитывая многолетний опыт и не забывая о семейных традициях.

Цвет — золотистый, слегка мутный.

Вкус питкий, освежающий, выразительно яблочный, подчеркнутый сложными тонами бочковой выдержки.

Сложный аромат наполнен тонами яблок, земли и древесины.

Подается как аперитив или дижестив, к кондитерским изделиям и десертам из фруктов, а также нежирному мясу птицы.

Possmann, "Kellermeister Schoppe" — классический сухой сидр, для создания которого используют яблочный сок прямого отжима. Сидр производится по старинному рецепту 1881 года и выдерживается в бочках. Никакого купажа из разных бочек, а эксклюзивный отбор из одной бочки по желанию мастера погреба — вот что особенного в розливе "Келлермейстер Шоппе". Это уникальный сидр, который демонстрирует характер одной эксклюзивной бочки. Перед розливом сидр не фильтруется, благодаря чему сохраняются все природные вкусовые характеристики. 

Possmann — немецкая компания, история которой началась в 1991 году. Ее основателем является Филипп Поссманн. Виноградарь, бондарь, владелец ресторана, страстный курильщик сигар и, что не менее важно, поклонник яблочного вина. Поэтому неудивительно, что  у него появилась идея создать свою сидровую компанию во Франкфурте-на-Майне. До сих пор штаб-квартира "Поссманн" расположена в этом старинном городе.Сегодня предприятие по-прежнему является семейным бизнесом, которым управляет пятое поколение Поссманнов. Уже более 135 лет в компании главное внимание уделяют качеству производства напитков, учитывая многолетний опыт и не забывая о семейных традициях.

Обладает мутноватым золотистым цветом.

Вкус яркий, сбалансированный, с характерными яблочными акцентами и ощутимой терпкостью в послевкусии.

Натуральный аромат раскрывается приятными яблочными оттенками.

Сидр подается как аперитив или дижестив, к кондитерским изделиям и десертам из фруктов, а также к нежирному мясу птицы.

Possmann, Apfelwein "Frau Rauscher" — нефильтрованный натуральный сухой яблочный сидр (яблочное вино), демонстрирующий характерные яблочные оттенки во вкусе и аромате. Старушка из Клаппергасса, фрау Раушер, изображенная на этикетке, как-бы намекает на то, что она лично собирала яблоки для этого напитка. Сидр целых 24 раза удостаивался золотой медали на "DLG"!

Possmann — немецкая компания, история которой началась в 1991 году. Ее основателем является Филипп Поссманн. Виноградарь, бондарь, владелец ресторана, страстный курильщик сигар и, что не менее важно, поклонник яблочного вина. Поэтому неудивительно, что  у него появилась идея создать свою сидровую компанию во Франкфурте-на-Майне. До сих пор штаб-квартира "Поссманн" расположена в этом старинном городе.Сегодня предприятие по-прежнему является семейным бизнесом, которым управляет пятое поколение Поссманнов. Уже более 135 лет в компании главное внимание уделяют качеству производства напитков, учитывая многолетний опыт и не забывая о семейных традициях.

Обладает мутноватым золотистым цветом.

Вкус яркий, сбалансированный, с характерными яблочными акцентами и ощутимой терпкостью в послевкусии.

Натуральный аромат раскрывается приятными яблочными оттенками.

Сидр подается как аперитив или дижестив, к кондитерским изделиям и десертам из фруктов, а также к нежирному мясу птицы.

Possmann, Apfelwein "Frau Rauscher" — нефильтрованный натуральный сухой яблочный сидр (яблочное вино), демонстрирующий характерные яблочные оттенки во вкусе и аромате. Старушка из Клаппергасса, фрау Раушер, изображенная на этикетке, как-бы намекает на то, что она лично собирала яблоки для этого напитка. Сидр целых 24 раза удостаивался золотой медали на "DLG"!

Possmann — немецкая компания, история которой началась в 1991 году. Ее основателем является Филипп Поссманн. Виноградарь, бондарь, владелец ресторана, страстный курильщик сигар и, что не менее важно, поклонник яблочного вина. Поэтому неудивительно, что  у него появилась идея создать свою сидровую компанию во Франкфурте-на-Майне. До сих пор штаб-квартира "Поссманн" расположена в этом старинном городе.Сегодня предприятие по-прежнему является семейным бизнесом, которым управляет пятое поколение Поссманнов. Уже более 135 лет в компании главное внимание уделяют качеству производства напитков, учитывая многолетний опыт и не забывая о семейных традициях.

Сидр чистого желто-оранжевого цвета.

Во вкусе сидра преобладают освежающая кислинка, приятная сухость и яблочные оттенки, присутствует легкая танинность.

В аромате сидра раскрываются нюансы летних, спелых, душистых яблок.

Сидр рекомендуется подавать к блюдам из крольчатины, французским паштетам, он хорошо сочетается с рыбой, несладкой выпечкой и мясом птицы.

"Kerisac" Brut — сухой игристый сидр из сока бретонских яблок. Он обладает чистым цветом и приятным, насыщенным ароматом с тонами летних яблок. Особую элегантность освежающему вкусу сидра придает деликатная танинность. Такие органолептические характеристики делает сидр "Керисак" Брют отличным легким заменителем шампанского. Он хорошо сочетается с классическими французскими паштетами и пирогами, блюдами из крольчатины, рыбы и мяса птицы. Сидрерия Kerisac расположена в долине л'Исак в муниципалитете Генруэ, что в департаменте Атлантическая Луара (Бретань, Франция). Она была основана в 1920 году Эдмоном Гийе. Хотя сейчас компания принадлежит кооперативной группе Агриаль, коммерческое управление находится в руках Лорана Гийе, правнука Эдмона. Основатель сидрерии Керисак руководствовался простой и одновременно действенной философией — для изготовления напитка требуются местные бретонские яблоки и талант. Под этим девизом предприятие работает уже почти столетие, производя свежий, качественный сидр с особым, легко узнаваемым вкусом. Керисак — популярнейшая марка сидра в западной части Франции. Искушенные местные потребители ценят сидр "Керисак" за сочность вкуса, удивительный солнечно-золотой цвет и характерную освежающую кислинку. Наступление нового тысячелетия совпало с периодом расширения сидрерии Керисак и ее переоборудованием в соответствии с самыми прогрессивными экологическими стандартами.

Группа Agrial входит в число крупнейших аграрных кооперативов Франции. Основанная в 2000 году, группа представляла собой слияние трех небольших кооперативов из Нижней Нормандии. После успешного старта произошло множество новых слияний. Сейчас в группу Агриаль входят 14 тысяч ферм и предприятий, штат насчитывает 21 тысячу сотрудников. Компания Agrial занимается переработкой и реализацией молочных продуктов, овощей, семян, фруктов, напитков (сидра, соков, лимонада) и мяса. Она владеет фермами и заводами во Франции, ЕС, Африке и Соединенных Штатах Америки.

Сидр чистого желто-оранжевого цвета.

Во вкусе сидра преобладают освежающая кислинка, приятная сухость и яблочные оттенки, присутствует легкая танинность.

В аромате сидра раскрываются нюансы летних, спелых, душистых яблок.

Сидр рекомендуется подавать к блюдам из крольчатины, французским паштетам, он хорошо сочетается с рыбой, несладкой выпечкой и мясом птицы.

"Kerisac" Brut — сухой игристый сидр из сока бретонских яблок. Он обладает чистым цветом и приятным, насыщенным ароматом с тонами летних яблок. Особую элегантность освежающему вкусу сидра придает деликатная танинность. Такие органолептические характеристики делает сидр "Керисак" Брют отличным легким заменителем шампанского. Он хорошо сочетается с классическими французскими паштетами и пирогами, блюдами из крольчатины, рыбы и мяса птицы. Сидрерия Kerisac расположена в долине л'Исак в муниципалитете Генруэ, что в департаменте Атлантическая Луара (Бретань, Франция). Она была основана в 1920 году Эдмоном Гийе. Хотя сейчас компания принадлежит кооперативной группе Агриаль, коммерческое управление находится в руках Лорана Гийе, правнука Эдмона. Основатель сидрерии Керисак руководствовался простой и одновременно действенной философией — для изготовления напитка требуются местные бретонские яблоки и талант. Под этим девизом предприятие работает уже почти столетие, производя свежий, качественный сидр с особым, легко узнаваемым вкусом. Керисак — популярнейшая марка сидра в западной части Франции. Искушенные местные потребители ценят сидр "Керисак" за сочность вкуса, удивительный солнечно-золотой цвет и характерную освежающую кислинку. Наступление нового тысячелетия совпало с периодом расширения сидрерии Керисак и ее переоборудованием в соответствии с самыми прогрессивными экологическими стандартами.

Группа Agrial входит в число крупнейших аграрных кооперативов Франции. Основанная в 2000 году, группа представляла собой слияние трех небольших кооперативов из Нижней Нормандии. После успешного старта произошло множество новых слияний. Сейчас в группу Агриаль входят 14 тысяч ферм и предприятий, штат насчитывает 21 тысячу сотрудников. Компания Agrial занимается переработкой и реализацией молочных продуктов, овощей, семян, фруктов, напитков (сидра, соков, лимонада) и мяса. Она владеет фермами и заводами во Франции, ЕС, Африке и Соединенных Штатах Америки.

Сидр слегка туманного светло-золотистого цвета.

Вкус сидра легкий, с деликатной сладостью и яркими яблочными оттенками.

Аромат сидра раскрывается тонами красных яблок.

Сидр универсально сочетается с нежирными мясными блюдами, рыбой и птицей, его можно подать к несладкой выпечке и овощным салатам.

"Val de Rance" Cru Breton Biologique — полусухой игристый сидр из выращенных органическими методами яблок. Он обладает европейским сертификатом для BIO-продукции и изготавливается из чистейшего яблочного сока. Напиток характеризуется отлично сбалансированным вкусом с освежающими тонами спелых красных яблок. Этот сидр универсален, он хорошо сочетается с большинством несладких и нежирных блюд.

Сидр слегка туманного светло-золотистого цвета.

Вкус сидра легкий, с деликатной сладостью и яркими яблочными оттенками.

Аромат сидра раскрывается тонами красных яблок.

Сидр универсально сочетается с нежирными мясными блюдами, рыбой и птицей, его можно подать к несладкой выпечке и овощным салатам.

"Val de Rance" Cru Breton Biologique — полусухой игристый сидр из выращенных органическими методами яблок. Он обладает европейским сертификатом для BIO-продукции и изготавливается из чистейшего яблочного сока. Напиток характеризуется отлично сбалансированным вкусом с освежающими тонами спелых красных яблок. Этот сидр универсален, он хорошо сочетается с большинством несладких и нежирных блюд.

Сидр чистого желто-золотистого цвета.

Во вкусе сидра преобладают освежающая кислинка, приятная сухость и яблочные оттенки, присутствует легкая танинность.

В аромате сидра раскрываются нюансы яблок, цитрусовых фруктов и древесины.

Сидр рекомендуется подавать к блюдам из крольчатины, французским паштетам, он хорошо сочетается с рыбой, несладкой выпечкой и мясом птицы.

"Kerisac" Brut — сухой игристый сидр из сока бретонских яблок. Он удивляет чистым, искрящимся цветом и приятным ароматическим букетом с яблочно-цитрусовыми и древесными оттенками. Особую элегантность вкусу сидра придает деликатная танинность. Такие органолептические характеристики делает сидр "Керисак" Брют отличным легким заменителем шампанского. Он хорошо сочетается с классическими французскими паштетами и пирогами, блюдами из крольчатины, рыбы и мяса птицы. Сидрерия Kerisac расположена в долине л'Исак в муниципалитете Генруэ, что в департаменте Атлантическая Луара (Бретань, Франция). Она была основана в 1920 году Эдмоном Гийе. Хотя сейчас компания принадлежит кооперативной группе Агриаль, коммерческое управление находится в руках Лорана Гийе, правнука Эдмона. Основатель сидрерии Керисак руководствовался простой и одновременно действенной философией — для изготовления напитка требуются местные бретонские яблоки и талант. Под этим девизом предприятие работает уже почти столетие, производя свежий, качественный сидр с особым, легко узнаваемым вкусом. Керисак — популярнейшая марка сидра в западной части Франции. Искушенные местные потребители ценят сидр "Керисак" за сочность вкуса, удивительный солнечно-золотой цвет и характерную освежающую кислинку. Наступление нового тысячелетия совпало с периодом расширения сидрерии Керисак и ее переоборудованием в соответствии с самыми прогрессивными экологическими стандартами.

Группа Agrial входит в число крупнейших аграрных кооперативов Франции. Основанная в 2000 году, группа представляла собой слияние трех небольших кооперативов из Нижней Нормандии. После успешного старта произошло множество новых слияний. Сейчас в группу Агриаль входят 14 тысяч ферм и предприятий, штат насчитывает 21 тысячу сотрудников. Компания Agrial занимается переработкой и реализацией молочных продуктов, овощей, семян, фруктов, напитков (сидра, соков, лимонада) и мяса. Она владеет фермами и заводами во Франции, ЕС, Африке и Соединенных Штатах Америки.

Сидр чистого желто-золотистого цвета.

Во вкусе сидра преобладают освежающая кислинка, приятная сухость и яблочные оттенки, присутствует легкая танинность.

В аромате сидра раскрываются нюансы яблок, цитрусовых фруктов и древесины.

Сидр рекомендуется подавать к блюдам из крольчатины, французским паштетам, он хорошо сочетается с рыбой, несладкой выпечкой и мясом птицы.

"Kerisac" Brut — сухой игристый сидр из сока бретонских яблок. Он удивляет чистым, искрящимся цветом и приятным ароматическим букетом с яблочно-цитрусовыми и древесными оттенками. Особую элегантность вкусу сидра придает деликатная танинность. Такие органолептические характеристики делает сидр "Керисак" Брют отличным легким заменителем шампанского. Он хорошо сочетается с классическими французскими паштетами и пирогами, блюдами из крольчатины, рыбы и мяса птицы. Сидрерия Kerisac расположена в долине л'Исак в муниципалитете Генруэ, что в департаменте Атлантическая Луара (Бретань, Франция). Она была основана в 1920 году Эдмоном Гийе. Хотя сейчас компания принадлежит кооперативной группе Агриаль, коммерческое управление находится в руках Лорана Гийе, правнука Эдмона. Основатель сидрерии Керисак руководствовался простой и одновременно действенной философией — для изготовления напитка требуются местные бретонские яблоки и талант. Под этим девизом предприятие работает уже почти столетие, производя свежий, качественный сидр с особым, легко узнаваемым вкусом. Керисак — популярнейшая марка сидра в западной части Франции. Искушенные местные потребители ценят сидр "Керисак" за сочность вкуса, удивительный солнечно-золотой цвет и характерную освежающую кислинку. Наступление нового тысячелетия совпало с периодом расширения сидрерии Керисак и ее переоборудованием в соответствии с самыми прогрессивными экологическими стандартами.

Группа Agrial входит в число крупнейших аграрных кооперативов Франции. Основанная в 2000 году, группа представляла собой слияние трех небольших кооперативов из Нижней Нормандии. После успешного старта произошло множество новых слияний. Сейчас в группу Агриаль входят 14 тысяч ферм и предприятий, штат насчитывает 21 тысячу сотрудников. Компания Agrial занимается переработкой и реализацией молочных продуктов, овощей, семян, фруктов, напитков (сидра, соков, лимонада) и мяса. Она владеет фермами и заводами во Франции, ЕС, Африке и Соединенных Штатах Америки.

Сидр чистого, насыщенного розового цвета.

Вкус сидра фруктовый, хорошо структурированный, с богатыми тонами яблок и ягод.

Аромат сидра демонстрирует сладкие оттенки спелых яблок.

Сидр оптимально сочетается с красным мясом и сырами, его можно подать к блюдам из мяса птицы и закускам.

"Le Cidre du Bocage" — розовый артизанальный сидр, изготовленный из сока яблок и ягод. В его основе — сложный купаж из сладких яблок сортов Руж Дюре, Ду Норманди и Сен-Мартен, горько-сладких сортов Пти Сорте, Груан д'Ан и Антуанетт, а также кисловатых видов Пти Жён и Руже де Доль. Они сбраживаются с соком ежевики и бузины, что обеспечивает готовому напитку отличную структуру и интересные фруктово-ягодные оттенки. "Ле Сидр дю Бокаж" Розовый ягодный характеризуется природным розовым цветом, он прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

Компания по производству сидра Le Paulmier расположена в Пэи д'Ож, в самом сердце Нормандии. Она названа в честь Жюльена де Помье, автора первого трактата о сидре и прародителя помологии (науки о плодоносящих растениях). Сады компании высажены по принципу максимального симбиоза с окружающей природой и сохранения традиционных принципов местного земледелия.Сидрерия Ле Помье была открыта в 2007 году. Ее основатель Бенуа Симоттель обладает широкими познаниями в энологии. Для своего предприятия он выбрал уединенный уголок Пэи д'Ож, руководствуясь неизменным качеством местных яблок и многовековой традицией изготовления сидров. Кроме традиционных и оригинальных видов сидра, компания Le Paulmier производит коллекцию необычных сортов уксуса.

Сидр чистого, насыщенного розового цвета.

Вкус сидра фруктовый, хорошо структурированный, с богатыми тонами яблок и ягод.

Аромат сидра демонстрирует сладкие оттенки спелых яблок.

Сидр оптимально сочетается с красным мясом и сырами, его можно подать к блюдам из мяса птицы и закускам.

"Le Cidre du Bocage" — розовый артизанальный сидр, изготовленный из сока яблок и ягод. В его основе — сложный купаж из сладких яблок сортов Руж Дюре, Ду Норманди и Сен-Мартен, горько-сладких сортов Пти Сорте, Груан д'Ан и Антуанетт, а также кисловатых видов Пти Жён и Руже де Доль. Они сбраживаются с соком ежевики и бузины, что обеспечивает готовому напитку отличную структуру и интересные фруктово-ягодные оттенки. "Ле Сидр дю Бокаж" Розовый ягодный характеризуется природным розовым цветом, он прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

Компания по производству сидра Le Paulmier расположена в Пэи д'Ож, в самом сердце Нормандии. Она названа в честь Жюльена де Помье, автора первого трактата о сидре и прародителя помологии (науки о плодоносящих растениях). Сады компании высажены по принципу максимального симбиоза с окружающей природой и сохранения традиционных принципов местного земледелия.Сидрерия Ле Помье была открыта в 2007 году. Ее основатель Бенуа Симоттель обладает широкими познаниями в энологии. Для своего предприятия он выбрал уединенный уголок Пэи д'Ож, руководствуясь неизменным качеством местных яблок и многовековой традицией изготовления сидров. Кроме традиционных и оригинальных видов сидра, компания Le Paulmier производит коллекцию необычных сортов уксуса.

Сидр золотистого цвета.

Вкус сидра освежающий и сбалансированный, в нем раскрываются сочные яблочные оттенки.

Аромат сидра наполнен свежими тонами спелых яблок, на заднем плане прослеживаются цветочные нюансы.

Сидр хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, его можно подать к закускам, пирогам и сырам. Его также можно сервировать как аперитив или дижестив.

Натуральный органический сидр "Pere Magloire" Bio & Brut изготовлен из 100% свежевыжатого яблочного сока без добавления ароматизаторов и красителей. Сидр хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, его можно подать к закускам, пирогам и сырам. Его также можно сервировать как аперитив или дижестив.Сидр производится фирмой Дебриз-Дюлак, которая была основана в 1821 году. Наиболее популярный ее продукт, который, собственно и дал имя торговой марке — кальвадос Пер Маглуар. Столетие назад кальвадос "Пер Маглуар" был признан лидером на французском рынке, и сегодня он удерживает позиции, являясь одним из самых популярных и признанных во всем мире. По легенде, свое название кальвадос получил в честь легендарного Папаши Маглуара — веселого владельца постоялого двора в XVII веке, любившего угощать своих постояльцев великолепным кальвадосом. Слава о нем разошлась по всей Франции, и всех, кто хотел отведать этот напиток, отправляли к Папаше Маглуару. Кальвадосы Пер Маглуар, выпускаемые компанией Дебриз-Дюлак, отмечены многочисленными наградами на национальных и международных конкурсах.

Сидр золотистого цвета.

Вкус сидра освежающий и сбалансированный, в нем раскрываются сочные яблочные оттенки.

Аромат сидра наполнен свежими тонами спелых яблок, на заднем плане прослеживаются цветочные нюансы.

Сидр хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, его можно подать к закускам, пирогам и сырам. Его также можно сервировать как аперитив или дижестив.

Натуральный органический сидр "Pere Magloire" Bio & Brut изготовлен из 100% свежевыжатого яблочного сока без добавления ароматизаторов и красителей. Сидр хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, его можно подать к закускам, пирогам и сырам. Его также можно сервировать как аперитив или дижестив.Сидр производится фирмой Дебриз-Дюлак, которая была основана в 1821 году. Наиболее популярный ее продукт, который, собственно и дал имя торговой марке — кальвадос Пер Маглуар. Столетие назад кальвадос "Пер Маглуар" был признан лидером на французском рынке, и сегодня он удерживает позиции, являясь одним из самых популярных и признанных во всем мире. По легенде, свое название кальвадос получил в честь легендарного Папаши Маглуара — веселого владельца постоялого двора в XVII веке, любившего угощать своих постояльцев великолепным кальвадосом. Слава о нем разошлась по всей Франции, и всех, кто хотел отведать этот напиток, отправляли к Папаше Маглуару. Кальвадосы Пер Маглуар, выпускаемые компанией Дебриз-Дюлак, отмечены многочисленными наградами на национальных и международных конкурсах.

Сидр светло-золотистого цвета.

Вкус сидра сухой, фруктовый, с тонами печеных яблок и легкими горьковатыми танинами. В послевкусии присутствует кислинка и яблочно-грушевые оттенки.

Аромат сидра интенсивный, освежающий, яблочный, с легкими нотками сухофруктов.

Сидр рекомендуется к подаче с мясными блюдами (в том числе из мяса птицы), сырами с ярким вкусом и закусками.

"Bellot" Brut — полусухой сидр из чистого яблочного сока. Для производства сидра отбираются плоды сортов Жудэн, Авроль, Джулиана, Пти Жён и Жюдор, которые выращиваются в садах региона Пэи д'От. Этот сидр изготавливается методом сбраживания в нержавеющих чанах и осветления путем резкого охлаждения. Полученный таким образом "Белло" Брют обладает насыщенным фруктово-яблочным ароматом и суховатым танинным вкусом с приятной кислотностью.Компания Белло расположена в коммуне Шаурс, что в департаменте Об региона Шампань-Арденны. Основателем скромного производства сидра был Луи Белло, открывший его в 1945 году. В 1960-х годах произошел резкий скачок спроса на яблочный сидр, и Луи решил расширить свои производственные возможности. Спустя семь лет компания Bellot уже выпускала свои сидры Brut и Doux в промышленных масштабах, приобретая для них яблоки в садах Арденн и Пэи д'От. Параллельно на рынок вышли фруктовые и газированные напитки под маркой "Белло". В 1986 году Анри Белло изобрел коктейль "Cacibel". Напиток на основе сидра, меда и черной смородины стал настоящей сенсацией, в первый же год продаж было выпущено 200 тысяч бутылок. С тех пор компания Белло регулярно пополняла свой ассортимент новыми наименованиями напитков, в том числе яблочным чаем. В 1999 году во дворе завода разразился пожар, который нанес небольшой ущерб компании. Вскоре управление Bellot перешло к сыну Анри — Кристофу. Он вывел на рынок линейку натуральных лимонадов. В 2005 году на предприятии опять произошел пожар, уничтоживший на этот раз практически весь завод. Вследствие этого компания Белло прекратила деятельность почти на год, а ее небольшой штат из 9 сотрудников посвятил все свое время реконструкции завода. В 2007-м году предприятие было приобретено компанией Guillet, которая позднее вошла в состав кооператива Агриаль.  

Группа Agrial входит в число крупнейших аграрных кооперативов Франции. Основанная в 2000 году, группа представляла собой слияние трех небольших кооперативов из Нижней Нормандии. После успешного старта произошло множество новых слияний. Сейчас в группу Агриаль входят 14 тысяч ферм и предприятий, штат насчитывает 21 тысячу сотрудников. Компания Agrial занимается переработкой и реализацией молочных продуктов, овощей, семян, фруктов, напитков (сидра, соков, лимонада) и мяса. Она владеет фермами и заводами во Франции, ЕС, Африке и Соединенных Штатах Америки.

Сидр светло-золотистого цвета.

Вкус сидра сухой, фруктовый, с тонами печеных яблок и легкими горьковатыми танинами. В послевкусии присутствует кислинка и яблочно-грушевые оттенки.

Аромат сидра интенсивный, освежающий, яблочный, с легкими нотками сухофруктов.

Сидр рекомендуется к подаче с мясными блюдами (в том числе из мяса птицы), сырами с ярким вкусом и закусками.

"Bellot" Brut — полусухой сидр из чистого яблочного сока. Для производства сидра отбираются плоды сортов Жудэн, Авроль, Джулиана, Пти Жён и Жюдор, которые выращиваются в садах региона Пэи д'От. Этот сидр изготавливается методом сбраживания в нержавеющих чанах и осветления путем резкого охлаждения. Полученный таким образом "Белло" Брют обладает насыщенным фруктово-яблочным ароматом и суховатым танинным вкусом с приятной кислотностью.Компания Белло расположена в коммуне Шаурс, что в департаменте Об региона Шампань-Арденны. Основателем скромного производства сидра был Луи Белло, открывший его в 1945 году. В 1960-х годах произошел резкий скачок спроса на яблочный сидр, и Луи решил расширить свои производственные возможности. Спустя семь лет компания Bellot уже выпускала свои сидры Brut и Doux в промышленных масштабах, приобретая для них яблоки в садах Арденн и Пэи д'От. Параллельно на рынок вышли фруктовые и газированные напитки под маркой "Белло". В 1986 году Анри Белло изобрел коктейль "Cacibel". Напиток на основе сидра, меда и черной смородины стал настоящей сенсацией, в первый же год продаж было выпущено 200 тысяч бутылок. С тех пор компания Белло регулярно пополняла свой ассортимент новыми наименованиями напитков, в том числе яблочным чаем. В 1999 году во дворе завода разразился пожар, который нанес небольшой ущерб компании. Вскоре управление Bellot перешло к сыну Анри — Кристофу. Он вывел на рынок линейку натуральных лимонадов. В 2005 году на предприятии опять произошел пожар, уничтоживший на этот раз практически весь завод. Вследствие этого компания Белло прекратила деятельность почти на год, а ее небольшой штат из 9 сотрудников посвятил все свое время реконструкции завода. В 2007-м году предприятие было приобретено компанией Guillet, которая позднее вошла в состав кооператива Агриаль.  

Группа Agrial входит в число крупнейших аграрных кооперативов Франции. Основанная в 2000 году, группа представляла собой слияние трех небольших кооперативов из Нижней Нормандии. После успешного старта произошло множество новых слияний. Сейчас в группу Агриаль входят 14 тысяч ферм и предприятий, штат насчитывает 21 тысячу сотрудников. Компания Agrial занимается переработкой и реализацией молочных продуктов, овощей, семян, фруктов, напитков (сидра, соков, лимонада) и мяса. Она владеет фермами и заводами во Франции, ЕС, Африке и Соединенных Штатах Америки.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус легкий, питкий, освежающий, с приятным балансом тонкой фруктовой сладости и характерной кислотности, нотами спелой груши и приятным, живым послевкусием.

В аромате легко угадываются тона карамелизированной груши.

Составит прекрасную пару рыбе, морепродуктам, мясу птицы, сырам. Хорош в качестве аперитива.

"Perry" Brut — традиционный игристый полусухой грушевый сидр, в производстве которого используются исключительно локальные сорта груш из Ленинградской области. Нежный пуаре отличается изящным и освежающим вкусом, он покорит каждого ценителя сидров, которые ищут новых вкусовых ощущений. Фрукты собирают вручную и тщательно сортируют в несколько этапов перед дальнейшей обработкой. Сидр производится традиционным шампанским методом из сброженного грушевого сока прямого отжима, без использования сахара, воды и консервантов. Примечательно, что легкая сладость все равно присутствует в сидре, поскольку некоторые сорта груш содержат натуральные несбраживаемые сахара, которые интересно подчеркивают сухость Брюта. После медленной ферментации сидр разливается в бутылки для вторичного брожения и последующей выдержки на осадке. В конце проводятся ручной ремюаж и дегоржаж. Хороший баланс сладости и ксилотности в готовом "Пэрри" Брют станет приятным сюрпризом для каждого гурмана. "Пэрри" Брют был признан лучшим российским игристым пуаре в рамках "Moscow Cider Days" в 2021 году.

Небольшая сидрерия Andreev Ciderworks, основанная в 2016 году Олегом Андреевым, расположена в пригороде Санкт-Петербурга. Сидрерия специализируется на производстве сидра из яблок и пуаре из груш, выращиваемых исключительно в Ленинградской и Псковской областях. Благоприятный местный климат позволяет получать насыщенные, сладкие, вкусные, терпкие яблоки и груши, из которых производят действительно исключительные сидры. Сидры Северо-Западного федерального округа по итогам конкурсов и слепых дегустаций объективно считаются одними из лучших в России. Местные сидры выделяются в первую очередь высокой кислотностью, что, как и в вине, играет важную роль для лучшей сохранности и большего потенциала к выдержке. Ассортимент сидров Andreev Ciderworks также включает Rose Extra Brut, в купаж которого входит сок красной смородины. Для выращивания ягод Олег Андреев заложил свой собственный сад.Сидры Andreev Ciderworks — это абсолютно натуральный экологический продукт высокого качества. Это подтверждается их триумфальной победой в 2021 году на слепой дегустации российских сидров в рамках Moscow Cider Days в трех номинациях: лучший полусухой сидр, лучший фруктовый сидр и лучший пуаре. А сама сидрерия Andreev Ciderworks возглавила рейтинг сидроделен не только в России, но и в мире. Также в 2021 году Олег Андреев был удостоен премии "ЧтогдеестьвПетербурге" в номинации "Лучший сидродел".

Цвет — светло-золотистый.

Вкус легкий, питкий, освежающий, с приятным балансом тонкой фруктовой сладости и характерной кислотности, нотами спелой груши и приятным, живым послевкусием.

В аромате легко угадываются тона карамелизированной груши.

Составит прекрасную пару рыбе, морепродуктам, мясу птицы, сырам. Хорош в качестве аперитива.

"Perry" Brut — традиционный игристый полусухой грушевый сидр, в производстве которого используются исключительно локальные сорта груш из Ленинградской области. Нежный пуаре отличается изящным и освежающим вкусом, он покорит каждого ценителя сидров, которые ищут новых вкусовых ощущений. Фрукты собирают вручную и тщательно сортируют в несколько этапов перед дальнейшей обработкой. Сидр производится традиционным шампанским методом из сброженного грушевого сока прямого отжима, без использования сахара, воды и консервантов. Примечательно, что легкая сладость все равно присутствует в сидре, поскольку некоторые сорта груш содержат натуральные несбраживаемые сахара, которые интересно подчеркивают сухость Брюта. После медленной ферментации сидр разливается в бутылки для вторичного брожения и последующей выдержки на осадке. В конце проводятся ручной ремюаж и дегоржаж. Хороший баланс сладости и ксилотности в готовом "Пэрри" Брют станет приятным сюрпризом для каждого гурмана. "Пэрри" Брют был признан лучшим российским игристым пуаре в рамках "Moscow Cider Days" в 2021 году.

Небольшая сидрерия Andreev Ciderworks, основанная в 2016 году Олегом Андреевым, расположена в пригороде Санкт-Петербурга. Сидрерия специализируется на производстве сидра из яблок и пуаре из груш, выращиваемых исключительно в Ленинградской и Псковской областях. Благоприятный местный климат позволяет получать насыщенные, сладкие, вкусные, терпкие яблоки и груши, из которых производят действительно исключительные сидры. Сидры Северо-Западного федерального округа по итогам конкурсов и слепых дегустаций объективно считаются одними из лучших в России. Местные сидры выделяются в первую очередь высокой кислотностью, что, как и в вине, играет важную роль для лучшей сохранности и большего потенциала к выдержке. Ассортимент сидров Andreev Ciderworks также включает Rose Extra Brut, в купаж которого входит сок красной смородины. Для выращивания ягод Олег Андреев заложил свой собственный сад.Сидры Andreev Ciderworks — это абсолютно натуральный экологический продукт высокого качества. Это подтверждается их триумфальной победой в 2021 году на слепой дегустации российских сидров в рамках Moscow Cider Days в трех номинациях: лучший полусухой сидр, лучший фруктовый сидр и лучший пуаре. А сама сидрерия Andreev Ciderworks возглавила рейтинг сидроделен не только в России, но и в мире. Также в 2021 году Олег Андреев был удостоен премии "ЧтогдеестьвПетербурге" в номинации "Лучший сидродел".

Сидр светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус сидра освежающий, деликатно сладкий, напоминающий шампанские вина.

Аромат сидра свежий, с нотками яблок и цитрусовых фруктов.

Сидр подается как аперитив, к легким блюдам из мяса птицы, выпечке, десертам и фруктам.

"Noblesse D'Empire" Black — полусладкий сидр с ароматом шампанского. Он обладает умеренно сладким, освежающим вкусом с выраженными оттенками классического игристого вина. Сидр "Ноблесс Д'Эмпир" — универсальное дополнение к трапезе, благодаря своей легкости и яркому аромату он составит достойную конкуренцию традиционному шампанскому.Рецептура линейки сидров "Noblesse D'Empire" была изобретена технологами из Италии, специализирующимися на изготовлении игристых вин. Они создали сидр, максимально учитывающий предпочтения российских потребителей. Натуральное сбраживание яблочного сока с добавкой ароматизатора позволило получить качественный продукт в стилистике французского шампанского. Корковая пробка из португальского дуба сохраняет вкус и аромат сидра неизменной, а лаконичное оформление этикетки подчеркивает высокое качество напитка.

Предприятие МПА-1 (Мастер-Продукт-Алтай) расположено в Барнауле. Своей целью компания ставит возрождение российской традиции изготовления сидра, начавшейся еще в 1890 году. Именно тогда на агро-выставке императрица отведала игристый сидр. Свежий, ароматный и легкий напиток очень пришелся ей по вкусу. С того времени производство сидра в России быстро развивалось, но после революции почти прекратилось.Руководство и технологи компании МПА-1 поставили себе задачу возобновить всероссийскую популярность сидра и разработали для этого многолетнюю программу действий. Для изготовления игристого напитка были закуплены европейские производственные линии, для создания рецептур были привлечены профессионалы из Испании и Великобритании. В ассортименте предприятия — сидры натурального сбраживания, в их рецептуру не входит добавление спирта. На данный момент МПА-1 производит сидры брендов "Kelvish", "GloryWood" и "Noblesse D'Empire".

Сидр светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус сидра освежающий, деликатно сладкий, напоминающий шампанские вина.

Аромат сидра свежий, с нотками яблок и цитрусовых фруктов.

Сидр подается как аперитив, к легким блюдам из мяса птицы, выпечке, десертам и фруктам.

"Noblesse D'Empire" Black — полусладкий сидр с ароматом шампанского. Он обладает умеренно сладким, освежающим вкусом с выраженными оттенками классического игристого вина. Сидр "Ноблесс Д'Эмпир" — универсальное дополнение к трапезе, благодаря своей легкости и яркому аромату он составит достойную конкуренцию традиционному шампанскому.Рецептура линейки сидров "Noblesse D'Empire" была изобретена технологами из Италии, специализирующимися на изготовлении игристых вин. Они создали сидр, максимально учитывающий предпочтения российских потребителей. Натуральное сбраживание яблочного сока с добавкой ароматизатора позволило получить качественный продукт в стилистике французского шампанского. Корковая пробка из португальского дуба сохраняет вкус и аромат сидра неизменной, а лаконичное оформление этикетки подчеркивает высокое качество напитка.

Предприятие МПА-1 (Мастер-Продукт-Алтай) расположено в Барнауле. Своей целью компания ставит возрождение российской традиции изготовления сидра, начавшейся еще в 1890 году. Именно тогда на агро-выставке императрица отведала игристый сидр. Свежий, ароматный и легкий напиток очень пришелся ей по вкусу. С того времени производство сидра в России быстро развивалось, но после революции почти прекратилось.Руководство и технологи компании МПА-1 поставили себе задачу возобновить всероссийскую популярность сидра и разработали для этого многолетнюю программу действий. Для изготовления игристого напитка были закуплены европейские производственные линии, для создания рецептур были привлечены профессионалы из Испании и Великобритании. В ассортименте предприятия — сидры натурального сбраживания, в их рецептуру не входит добавление спирта. На данный момент МПА-1 производит сидры брендов "Kelvish", "GloryWood" и "Noblesse D'Empire".

Сидра чистого бледно-соломенного цвета.

Сидр обладает сочным, сухим, тонким и элегантным вкусом с тонами спелой груши и легкими дрожжевыми нюансами.

Аромат сидра аккуратный, тонкий и чистый, с характерными оттенками груши.

Сидр составит прекрасную пару рыбе, морепродуктам, мясу птицы, сырам. Хорош в качестве аперитива.

"Yellow Perry" Extra Brut — традиционный игристый сухой грушевый сидр, обладающий тонким, аккуратным ароматом и сочным, свежим, элегантным вкусом. Этот сидр можно назвать моносортовым, потому что он изготовлен исключительно из желтой груши сорта Бере, собранной в одном саду. Никакого купажа. Производство сидра основывается на классическом (традиционном) методе. После годовой выдержки на осадке производятся ручной ремюаж (для перемещения осадка к горлышку бутылки) и дегоржаж (удаление дрожжевого осадка).

Небольшая сидрерия Andreev Ciderworks, основанная в 2016 году Олегом Андреевым, расположена в пригороде Санкт-Петербурга. Сидрерия специализируется на производстве сидра из яблок и пуаре из груш, выращиваемых исключительно в Ленинградской и Псковской областях. Благоприятный местный климат позволяет получать насыщенные, сладкие, вкусные, терпкие яблоки и груши, из которых производят действительно исключительные сидры. Сидры Северо-Западного федерального округа по итогам конкурсов и слепых дегустаций объективно считаются одними из лучших в России. Местные сидры выделяются в первую очередь высокой кислотностью, что, как и в вине, играет важную роль для лучшей сохранности и большего потенциала к выдержке. Ассортимент сидров Andreev Ciderworks также включает Rose Extra Brut, в купаж которого входит сок красной смородины. Для выращивания ягод Олег Андреев заложил свой собственный сад.Сидры Andreev Ciderworks — это абсолютно натуральный экологический продукт высокого качества. Это подтверждается их триумфальной победой в 2021 году на слепой дегустации российских сидров в рамках Moscow Cider Days в трех номинациях: лучший полусухой сидр, лучший фруктовый сидр и лучший пуаре. А сама сидрерия Andreev Ciderworks возглавила рейтинг сидроделен не только в России, но и в мире. Также в 2021 году Олег Андреев был удостоен премии "ЧтогдеестьвПетербурге" в номинации "Лучший сидродел".

Сидра чистого бледно-соломенного цвета.

Сидр обладает сочным, сухим, тонким и элегантным вкусом с тонами спелой груши и легкими дрожжевыми нюансами.

Аромат сидра аккуратный, тонкий и чистый, с характерными оттенками груши.

Сидр составит прекрасную пару рыбе, морепродуктам, мясу птицы, сырам. Хорош в качестве аперитива.

"Yellow Perry" Extra Brut — традиционный игристый сухой грушевый сидр, обладающий тонким, аккуратным ароматом и сочным, свежим, элегантным вкусом. Этот сидр можно назвать моносортовым, потому что он изготовлен исключительно из желтой груши сорта Бере, собранной в одном саду. Никакого купажа. Производство сидра основывается на классическом (традиционном) методе. После годовой выдержки на осадке производятся ручной ремюаж (для перемещения осадка к горлышку бутылки) и дегоржаж (удаление дрожжевого осадка).

Небольшая сидрерия Andreev Ciderworks, основанная в 2016 году Олегом Андреевым, расположена в пригороде Санкт-Петербурга. Сидрерия специализируется на производстве сидра из яблок и пуаре из груш, выращиваемых исключительно в Ленинградской и Псковской областях. Благоприятный местный климат позволяет получать насыщенные, сладкие, вкусные, терпкие яблоки и груши, из которых производят действительно исключительные сидры. Сидры Северо-Западного федерального округа по итогам конкурсов и слепых дегустаций объективно считаются одними из лучших в России. Местные сидры выделяются в первую очередь высокой кислотностью, что, как и в вине, играет важную роль для лучшей сохранности и большего потенциала к выдержке. Ассортимент сидров Andreev Ciderworks также включает Rose Extra Brut, в купаж которого входит сок красной смородины. Для выращивания ягод Олег Андреев заложил свой собственный сад.Сидры Andreev Ciderworks — это абсолютно натуральный экологический продукт высокого качества. Это подтверждается их триумфальной победой в 2021 году на слепой дегустации российских сидров в рамках Moscow Cider Days в трех номинациях: лучший полусухой сидр, лучший фруктовый сидр и лучший пуаре. А сама сидрерия Andreev Ciderworks возглавила рейтинг сидроделен не только в России, но и в мире. Также в 2021 году Олег Андреев был удостоен премии "ЧтогдеестьвПетербурге" в номинации "Лучший сидродел".

Сидр желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус сидра демонстрирует отличную кислотность, сухость и цитрусовые оттенки в послевкусии.

Аромат сидра раскрывается тонами зеленых фруктов и сушеных роз.

Сидр универсально сочетается с большинством блюд, он подается к мясу, птице, рыбе, закускам и пирогам.

"Trabanco" Cosecha Propia — негазированный сидр экстра-брют, гордость компании Трабанко и настоящий подарок для гурманов. Cosecha Propia по-испански означает "домашний" или "собственный урожай", что указывает на исключительно астурийское происхождение использованных для изготовления сидра яблок. Этот сидр был выпущен после сложнейшего теста на "слепой" дегустации. Лучшие дегустаторы Испании наградили его высочайшими оценками. Именно он стал флагманом инициативного движения испанских производителей сидра о присвоении региону Астурия классификации DO (Denominacion de Origen)."Трабанко" Косеча Пропья обладает характерной кислотностью, в отличие от аналогичных баскских напитков не несущей оттенка уксуса. Брожение в каштановых бочках обеспечило сидру приятную сухость и аромат с оттенками сушеных лепестков роз. Напиток рекомендуется наливать в бокал с высоты, что позволяет продемонстрировать утонченный цвет сидра и насытить его воздухом.Подарочный набор состоит из двух бутылок сидра "Trabanco" Cosecha Propia объемом 700 мл и бокала Астурия.

Компания Sidra Trabanco была основана в 1925 году семьей Трабанко в испанской Астурии. Компания стала воплощением мечты главы семейства — Эмилио Трабанко. Он был настоящим фанатом сидра и много лет варил его для себя и соседей. В первые годы работы природа создавала семье Трабанко немало трудностей. Выпадали чересчур обильные осадки, яблоки созревали медленно и иногда их приходилось собирать даже перед Рождеством. Тем не менее, Эмилио не сдавался и изо дня в день продолжал ухаживать за своим яблочным садом.В 1963 году в Сидра Трабанко произошла смена поколений, управление взяли на себя дети Эмилио — Винсент и Алиса. Они взялись за внедрение инноваций в производственный процесс. Винсент также завоевал признание как один из лучших дегустаторов сидра в Астурии. Он первым вывел на рынок сидр, разлитый сразу после окончания ферментации. Напиток с характерным горьковатым послевкусием сразу стал сенсацией и завоевал множество поклонников.Дети семьи Трабанко были непосредственно вовлечены в производство сидра. Ранним утром они собирали яблоки в садах, загружали их в прессы и только после этого шли в школу. Подрастая, они становились все более захваченными процессом сидроварения, предлагая свои рецепты и новые идеи. В 1987 году один из них, Самуэль Трабанко, открыл современный и хорошо оборудованный завод. В 2010 году Sidra Trabanco переехала в новое здание, удобно расположенное посреди семейных садов и оборудованное самыми современными производственными линиями.

Сидр желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус сидра демонстрирует отличную кислотность, сухость и цитрусовые оттенки в послевкусии.

Аромат сидра раскрывается тонами зеленых фруктов и сушеных роз.

Сидр универсально сочетается с большинством блюд, он подается к мясу, птице, рыбе, закускам и пирогам.

"Trabanco" Cosecha Propia — негазированный сидр экстра-брют, гордость компании Трабанко и настоящий подарок для гурманов. Cosecha Propia по-испански означает "домашний" или "собственный урожай", что указывает на исключительно астурийское происхождение использованных для изготовления сидра яблок. Этот сидр был выпущен после сложнейшего теста на "слепой" дегустации. Лучшие дегустаторы Испании наградили его высочайшими оценками. Именно он стал флагманом инициативного движения испанских производителей сидра о присвоении региону Астурия классификации DO (Denominacion de Origen)."Трабанко" Косеча Пропья обладает характерной кислотностью, в отличие от аналогичных баскских напитков не несущей оттенка уксуса. Брожение в каштановых бочках обеспечило сидру приятную сухость и аромат с оттенками сушеных лепестков роз. Напиток рекомендуется наливать в бокал с высоты, что позволяет продемонстрировать утонченный цвет сидра и насытить его воздухом.Подарочный набор состоит из двух бутылок сидра "Trabanco" Cosecha Propia объемом 700 мл и бокала Астурия.

Компания Sidra Trabanco была основана в 1925 году семьей Трабанко в испанской Астурии. Компания стала воплощением мечты главы семейства — Эмилио Трабанко. Он был настоящим фанатом сидра и много лет варил его для себя и соседей. В первые годы работы природа создавала семье Трабанко немало трудностей. Выпадали чересчур обильные осадки, яблоки созревали медленно и иногда их приходилось собирать даже перед Рождеством. Тем не менее, Эмилио не сдавался и изо дня в день продолжал ухаживать за своим яблочным садом.В 1963 году в Сидра Трабанко произошла смена поколений, управление взяли на себя дети Эмилио — Винсент и Алиса. Они взялись за внедрение инноваций в производственный процесс. Винсент также завоевал признание как один из лучших дегустаторов сидра в Астурии. Он первым вывел на рынок сидр, разлитый сразу после окончания ферментации. Напиток с характерным горьковатым послевкусием сразу стал сенсацией и завоевал множество поклонников.Дети семьи Трабанко были непосредственно вовлечены в производство сидра. Ранним утром они собирали яблоки в садах, загружали их в прессы и только после этого шли в школу. Подрастая, они становились все более захваченными процессом сидроварения, предлагая свои рецепты и новые идеи. В 1987 году один из них, Самуэль Трабанко, открыл современный и хорошо оборудованный завод. В 2010 году Sidra Trabanco переехала в новое здание, удобно расположенное посреди семейных садов и оборудованное самыми современными производственными линиями.

Цвет сидра — светло-золотистый.

Вкус сидра классический, освежающий, с приятной кислинкой и яблочными тонами.

Аромат сидра свежий, яблочный.

Сидр подается к блюдам из мяса и птицы, он хорошо сочетается с сырной нарезкой, десертами и фруктами.

"Kelvish" Apple Semi-Dry — полусухой сидр, изготовленный методом сбраживания яблочного сока. Он характеризуется классической свежестью вкуса и станет хорошим сопровождением застолья с блюдами из птицы и мяса, сладкого стола и фруктовых салатов. "Келвиш" Яблочный полусухой перед сервировкой рекомендуется хорошо охладить, в бокалы с этим сидром можно добавить ледяные кубики.

Предприятие МПА-1 (Мастер-Продукт-Алтай) расположено в Барнауле. Своей целью компания ставит возрождение российской традиции изготовления сидра, начавшейся еще в 1890 году. Именно тогда на агро-выставке императрица отведала игристый сидр. Свежий, ароматный и легкий напиток очень пришелся ей по вкусу. С того времени производство сидра в России быстро развивалось, но после революции почти прекратилось.Руководство и технологи компании МПА-1 поставили себе задачу возобновить всероссийскую популярность сидра и разработали для этого многолетнюю программу действий. Для изготовления игристого напитка были закуплены европейские производственные линии, для создания рецептур были привлечены профессионалы из Испании и Великобритании. В ассортименте предприятия — сидры натурального сбраживания, в их рецептуру не входит добавление спирта. На данный момент МПА-1 производит сидры брендов "Kelvish", "GloryWood" и "Noblesse D'Empire".

Цвет сидра — светло-золотистый.

Вкус сидра классический, освежающий, с приятной кислинкой и яблочными тонами.

Аромат сидра свежий, яблочный.

Сидр подается к блюдам из мяса и птицы, он хорошо сочетается с сырной нарезкой, десертами и фруктами.

"Kelvish" Apple Semi-Dry — полусухой сидр, изготовленный методом сбраживания яблочного сока. Он характеризуется классической свежестью вкуса и станет хорошим сопровождением застолья с блюдами из птицы и мяса, сладкого стола и фруктовых салатов. "Келвиш" Яблочный полусухой перед сервировкой рекомендуется хорошо охладить, в бокалы с этим сидром можно добавить ледяные кубики.

Предприятие МПА-1 (Мастер-Продукт-Алтай) расположено в Барнауле. Своей целью компания ставит возрождение российской традиции изготовления сидра, начавшейся еще в 1890 году. Именно тогда на агро-выставке императрица отведала игристый сидр. Свежий, ароматный и легкий напиток очень пришелся ей по вкусу. С того времени производство сидра в России быстро развивалось, но после революции почти прекратилось.Руководство и технологи компании МПА-1 поставили себе задачу возобновить всероссийскую популярность сидра и разработали для этого многолетнюю программу действий. Для изготовления игристого напитка были закуплены европейские производственные линии, для создания рецептур были привлечены профессионалы из Испании и Великобритании. В ассортименте предприятия — сидры натурального сбраживания, в их рецептуру не входит добавление спирта. На данный момент МПА-1 производит сидры брендов "Kelvish", "GloryWood" и "Noblesse D'Empire".

Цвет сидра — светло-золотистый.

Вкус сидра классический, в нем деликатная сладость гармонирует с легкой кислинкой и летними яблочными оттенками.

Аромат сидра свежий, яблочный.

Сидр подается к блюдам из нежирного мяса и птицы, он хорошо сочетается со сладкой и несладкой выпечкой, закусками и десертами.

"Kelvish" Apple Semi-Sweet — полусладкий сидр, созданный методом сбраживания натурального сока яблок. Он характеризуется классическим сочетанием кислинки и сладости во вкусоароматике, что делает его универсальным дополнением к праздничной трапезе, пикнику на природе и хорошему ужину. "Келвиш" Яблочный полусладкий рекомендуется хорошо охладить перед сервировкой, в бокалы с этим сидром можно добавить кубики льда.

Предприятие МПА-1 (Мастер-Продукт-Алтай) расположено в Барнауле. Своей целью компания ставит возрождение российской традиции изготовления сидра, начавшейся еще в 1890 году. Именно тогда на агро-выставке императрица отведала игристый сидр. Свежий, ароматный и легкий напиток очень пришелся ей по вкусу. С того времени производство сидра в России быстро развивалось, но после революции почти прекратилось.Руководство и технологи компании МПА-1 поставили себе задачу возобновить всероссийскую популярность сидра и разработали для этого многолетнюю программу действий. Для изготовления игристого напитка были закуплены европейские производственные линии, для создания рецептур были привлечены профессионалы из Испании и Великобритании. В ассортименте предприятия — сидры натурального сбраживания, в их рецептуру не входит добавление спирта. На данный момент МПА-1 производит сидры брендов "Kelvish", "GloryWood" и "Noblesse D'Empire".

Цвет сидра — светло-золотистый.

Вкус сидра классический, в нем деликатная сладость гармонирует с легкой кислинкой и летними яблочными оттенками.

Аромат сидра свежий, яблочный.

Сидр подается к блюдам из нежирного мяса и птицы, он хорошо сочетается со сладкой и несладкой выпечкой, закусками и десертами.

"Kelvish" Apple Semi-Sweet — полусладкий сидр, созданный методом сбраживания натурального сока яблок. Он характеризуется классическим сочетанием кислинки и сладости во вкусоароматике, что делает его универсальным дополнением к праздничной трапезе, пикнику на природе и хорошему ужину. "Келвиш" Яблочный полусладкий рекомендуется хорошо охладить перед сервировкой, в бокалы с этим сидром можно добавить кубики льда.

Предприятие МПА-1 (Мастер-Продукт-Алтай) расположено в Барнауле. Своей целью компания ставит возрождение российской традиции изготовления сидра, начавшейся еще в 1890 году. Именно тогда на агро-выставке императрица отведала игристый сидр. Свежий, ароматный и легкий напиток очень пришелся ей по вкусу. С того времени производство сидра в России быстро развивалось, но после революции почти прекратилось.Руководство и технологи компании МПА-1 поставили себе задачу возобновить всероссийскую популярность сидра и разработали для этого многолетнюю программу действий. Для изготовления игристого напитка были закуплены европейские производственные линии, для создания рецептур были привлечены профессионалы из Испании и Великобритании. В ассортименте предприятия — сидры натурального сбраживания, в их рецептуру не входит добавление спирта. На данный момент МПА-1 производит сидры брендов "Kelvish", "GloryWood" и "Noblesse D'Empire".

Сидр золотистого цвета.

Сидр отличается ярким вкусом с тонами спелых яблок и продолжительным терпким послевкусием.

Аромат сидра приятный, яблочный.

Сидр хорош в качестве дижестива. Он составит отличную компанию сырной и мясной нарезке, блюдам из рыбы и мяса птицы.

Fruktstereo, "F.W.A. Gotland", 2018 — нефильтрованный сухой сидр, изготовленный из отборных фруктов. Он отличается ярким вкусом с тонами спелых яблок и продолжительным терпким послевкусием. Благодаря чудесным органолептическим характеристикам, "Ф.В.А. Готланд" хорош в качестве дижестива. Также он составит отличную компанию сырной и мясной нарезке, блюдам из рыбы и мяса птицы.

Fruktstereo — небольшая крафтовая сидрерия, расположенная неподалеку от Мальмё. Ее основатели Карл Сьёстрём и Микаэль Нипелиус вручную изготавливают лимитированные партии сидра, используя для этого исключительно шведские фрукты. Часть их происходит из фермерских садов, а другая часть — с заброшенных ферм в Сконе. Сбором этих фруктов занимались лично Карл и Микаэль с семьями и друзьями. Каждый выпуск Fruktstereo поделен на тематические “альбомы“, в названии которых юмористически обыгрываются знаковые персонажи поп-культуры.После снятия урожая, очищения и прессования фруктов, сок помещается в нейтральные пластиковые контейнеры. Ферментация будущего напитка осуществляется при помощи обитающих на кожице яблок и груш “диких” дрожжей, без добавления искусственно выращенных культур. Незадолго до конца брожения Карл и Микаэль помещают сидр в бутылки, позволяя остаткам натурального сахара ферментироваться в герметичных условиях, проводя таким образом естественную карбонизацию. Первая партия сидра Фруктстерео составила всего 4 тысячи литров, она поступила на полки магазинов в 2016 году. С каждым годом небольшая фирма наращивала объемы производства, что позволило ей выйти на внешние рынки.

Сидр золотистого цвета.

Сидр отличается ярким вкусом с тонами спелых яблок и продолжительным терпким послевкусием.

Аромат сидра приятный, яблочный.

Сидр хорош в качестве дижестива. Он составит отличную компанию сырной и мясной нарезке, блюдам из рыбы и мяса птицы.

Fruktstereo, "F.W.A. Gotland", 2018 — нефильтрованный сухой сидр, изготовленный из отборных фруктов. Он отличается ярким вкусом с тонами спелых яблок и продолжительным терпким послевкусием. Благодаря чудесным органолептическим характеристикам, "Ф.В.А. Готланд" хорош в качестве дижестива. Также он составит отличную компанию сырной и мясной нарезке, блюдам из рыбы и мяса птицы.

Fruktstereo — небольшая крафтовая сидрерия, расположенная неподалеку от Мальмё. Ее основатели Карл Сьёстрём и Микаэль Нипелиус вручную изготавливают лимитированные партии сидра, используя для этого исключительно шведские фрукты. Часть их происходит из фермерских садов, а другая часть — с заброшенных ферм в Сконе. Сбором этих фруктов занимались лично Карл и Микаэль с семьями и друзьями. Каждый выпуск Fruktstereo поделен на тематические “альбомы“, в названии которых юмористически обыгрываются знаковые персонажи поп-культуры.После снятия урожая, очищения и прессования фруктов, сок помещается в нейтральные пластиковые контейнеры. Ферментация будущего напитка осуществляется при помощи обитающих на кожице яблок и груш “диких” дрожжей, без добавления искусственно выращенных культур. Незадолго до конца брожения Карл и Микаэль помещают сидр в бутылки, позволяя остаткам натурального сахара ферментироваться в герметичных условиях, проводя таким образом естественную карбонизацию. Первая партия сидра Фруктстерео составила всего 4 тысячи литров, она поступила на полки магазинов в 2016 году. С каждым годом небольшая фирма наращивала объемы производства, что позволило ей выйти на внешние рынки.

Сидр соломенно-лимонного цвета с золотистыми оттенками.

Сидр демонстрирует мягкий, свежий вкус с яблочными оттенками и легкими морковными нюансами.

Сидр обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот спелых яблок и морковных нюансов.

Сидр подают в качестве дижестива. Он составит отличную компанию сырной и мясной нарезке, блюдам из рыбы и мяса птицы.

Fruktstereo, "Yellow Cidermarine" — оригинальный сидр, покоривший своими органолептическими характеристиками на фестивале "Horizont". В его производстве используются яблоки (83%), морковь (15%) и мед (2%). Ферментация проводилась двумя частями: первая часть состояла из яблок и половины объема сока моркови, вторая часть — это вторая половина моркови. После ферментации, которая длилась 2 недели, все части смешали между собой.

Fruktstereo — небольшая крафтовая сидрерия, расположенная неподалеку от Мальмё. Ее основатели Карл Сьёстрём и Микаэль Нипелиус вручную изготавливают лимитированные партии сидра, используя для этого исключительно шведские фрукты. Часть их происходит из фермерских садов, а другая часть — с заброшенных ферм в Сконе. Сбором этих фруктов занимались лично Карл и Микаэль с семьями и друзьями. Каждый выпуск Fruktstereo поделен на тематические “альбомы“, в названии которых юмористически обыгрываются знаковые персонажи поп-культуры.После снятия урожая, очищения и прессования фруктов, сок помещается в нейтральные пластиковые контейнеры. Ферментация будущего напитка осуществляется при помощи обитающих на кожице яблок и груш “диких” дрожжей, без добавления искусственно выращенных культур. Незадолго до конца брожения Карл и Микаэль помещают сидр в бутылки, позволяя остаткам натурального сахара ферментироваться в герметичных условиях, проводя таким образом естественную карбонизацию. Первая партия сидра Фруктстерео составила всего 4 тысячи литров, она поступила на полки магазинов в 2016 году. С каждым годом небольшая фирма наращивала объемы производства, что позволило ей выйти на внешние рынки.

Сидр соломенно-лимонного цвета с золотистыми оттенками.

Сидр демонстрирует мягкий, свежий вкус с яблочными оттенками и легкими морковными нюансами.

Сидр обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот спелых яблок и морковных нюансов.

Сидр подают в качестве дижестива. Он составит отличную компанию сырной и мясной нарезке, блюдам из рыбы и мяса птицы.

Fruktstereo, "Yellow Cidermarine" — оригинальный сидр, покоривший своими органолептическими характеристиками на фестивале "Horizont". В его производстве используются яблоки (83%), морковь (15%) и мед (2%). Ферментация проводилась двумя частями: первая часть состояла из яблок и половины объема сока моркови, вторая часть — это вторая половина моркови. После ферментации, которая длилась 2 недели, все части смешали между собой.

Fruktstereo — небольшая крафтовая сидрерия, расположенная неподалеку от Мальмё. Ее основатели Карл Сьёстрём и Микаэль Нипелиус вручную изготавливают лимитированные партии сидра, используя для этого исключительно шведские фрукты. Часть их происходит из фермерских садов, а другая часть — с заброшенных ферм в Сконе. Сбором этих фруктов занимались лично Карл и Микаэль с семьями и друзьями. Каждый выпуск Fruktstereo поделен на тематические “альбомы“, в названии которых юмористически обыгрываются знаковые персонажи поп-культуры.После снятия урожая, очищения и прессования фруктов, сок помещается в нейтральные пластиковые контейнеры. Ферментация будущего напитка осуществляется при помощи обитающих на кожице яблок и груш “диких” дрожжей, без добавления искусственно выращенных культур. Незадолго до конца брожения Карл и Микаэль помещают сидр в бутылки, позволяя остаткам натурального сахара ферментироваться в герметичных условиях, проводя таким образом естественную карбонизацию. Первая партия сидра Фруктстерео составила всего 4 тысячи литров, она поступила на полки магазинов в 2016 году. С каждым годом небольшая фирма наращивала объемы производства, что позволило ей выйти на внешние рынки.

Сидр золотистого цвета.

Сидр отличается приятным вкусом, в котором преобладают яблочные нотки и легкая кислинка.

В аромате сидра ощущаются яркие яблочные тона.

Сидр рекомендуется подавать в качестве дижестива. Также он гармонирует с сырным или мясным ассорти, рыбой и нежирным мясом птицы.

Fruktstereo, "F.W.A. Dalby", 2018 — сладкий сидр, который изготовлен из груш и яблок сортов "Ribston Pippin" и "Ingrid-Marie". Он отличается приятным вкусом, в котором преобладают яблочные нотки и легкая кислинка. "Ф.В.А. Долби" рекомендуется подавать в качестве дижестива. Также сидр гармонирует с сырным или мясным ассорти, рыбой и нежирным мясом птицы. Сидр понравится ценителям свежих, легких напитков.

Fruktstereo — небольшая крафтовая сидрерия, расположенная неподалеку от Мальмё. Ее основатели Карл Сьёстрём и Микаэль Нипелиус вручную изготавливают лимитированные партии сидра, используя для этого исключительно шведские фрукты. Часть их происходит из фермерских садов, а другая часть — с заброшенных ферм в Сконе. Сбором этих фруктов занимались лично Карл и Микаэль с семьями и друзьями. Каждый выпуск Fruktstereo поделен на тематические “альбомы“, в названии которых юмористически обыгрываются знаковые персонажи поп-культуры.После снятия урожая, очищения и прессования фруктов, сок помещается в нейтральные пластиковые контейнеры. Ферментация будущего напитка осуществляется при помощи обитающих на кожице яблок и груш “диких” дрожжей, без добавления искусственно выращенных культур. Незадолго до конца брожения Карл и Микаэль помещают сидр в бутылки, позволяя остаткам натурального сахара ферментироваться в герметичных условиях, проводя таким образом естественную карбонизацию. Первая партия сидра Фруктстерео составила всего 4 тысячи литров, она поступила на полки магазинов в 2016 году. С каждым годом небольшая фирма наращивала объемы производства, что позволило ей выйти на внешние рынки.

Сидр золотистого цвета.

Сидр отличается приятным вкусом, в котором преобладают яблочные нотки и легкая кислинка.

В аромате сидра ощущаются яркие яблочные тона.

Сидр рекомендуется подавать в качестве дижестива. Также он гармонирует с сырным или мясным ассорти, рыбой и нежирным мясом птицы.

Fruktstereo, "F.W.A. Dalby", 2018 — сладкий сидр, который изготовлен из груш и яблок сортов "Ribston Pippin" и "Ingrid-Marie". Он отличается приятным вкусом, в котором преобладают яблочные нотки и легкая кислинка. "Ф.В.А. Долби" рекомендуется подавать в качестве дижестива. Также сидр гармонирует с сырным или мясным ассорти, рыбой и нежирным мясом птицы. Сидр понравится ценителям свежих, легких напитков.

Fruktstereo — небольшая крафтовая сидрерия, расположенная неподалеку от Мальмё. Ее основатели Карл Сьёстрём и Микаэль Нипелиус вручную изготавливают лимитированные партии сидра, используя для этого исключительно шведские фрукты. Часть их происходит из фермерских садов, а другая часть — с заброшенных ферм в Сконе. Сбором этих фруктов занимались лично Карл и Микаэль с семьями и друзьями. Каждый выпуск Fruktstereo поделен на тематические “альбомы“, в названии которых юмористически обыгрываются знаковые персонажи поп-культуры.После снятия урожая, очищения и прессования фруктов, сок помещается в нейтральные пластиковые контейнеры. Ферментация будущего напитка осуществляется при помощи обитающих на кожице яблок и груш “диких” дрожжей, без добавления искусственно выращенных культур. Незадолго до конца брожения Карл и Микаэль помещают сидр в бутылки, позволяя остаткам натурального сахара ферментироваться в герметичных условиях, проводя таким образом естественную карбонизацию. Первая партия сидра Фруктстерео составила всего 4 тысячи литров, она поступила на полки магазинов в 2016 году. С каждым годом небольшая фирма наращивала объемы производства, что позволило ей выйти на внешние рынки.

Сидр соломенно-золотистого цвета с мелкими пузырьками.

Сидр демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с характерными грушевыми тонами, нюансами скотного двора и цитрусовых.

Сидр обладает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот бисквита, груши, цитрусовых и скотного двора.

Сидр хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, его можно подать к закускам, пирогам и сырам. Его также можно сервировать как аперитив или дижестив.

Famille Guesdon, Poire "Methode Ancestrale", Domfront AOP — роскошный сухой грушевый сидр из коммуны Domfront, демонстрирующий характерные оттенки во вкусе и аромате. Он производится из отборных груш сорта Plant de Blanc, возраст деревьев варьируется от 40 до 200 лет. После бережного прессования грушевый сок подвергается брожению методом "ансестраль", когда вторичная ферментация начинается в бутылке. По своим органолептическим характеристиками этот сидр напоминает непастеризованный пет-нат.

Высокое качество выпускаемой продукции Famille Guesdon является результатом многолетнего опыта и ноу-хау, передаваемого на протяжении трех поколений фермеров. Долгое время производство сидра было предназначено только для семейного потребления, пока в 1944 году дед нынешних владельцев, Рене Гэсдон, приобрел первый перегонный куб, ставший передвижным винокуренным заводом. Его сын, Даниэль, поселившийся на  ферме в Сен-Сир-дю-Байль возле Домфронта, решает сохранить это ноу-хау. В 1974 году Даниэль дистиллировал свой первый кальвадос, а с 1985 года стал продавать сидр и кальвадос местному населению.Сады фермы засажены яблонями и грушами, возраст некоторых деревьев достигает 300 лет. В декабре 1999 года ураган Лотар уничтожил треть всех деревьев, поэтому было принято решение произвести идентичную повторную посадку, чтобы сохранить наследие и качество продукции.

Сидр соломенно-золотистого цвета с мелкими пузырьками.

Сидр демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с характерными грушевыми тонами, нюансами скотного двора и цитрусовых.

Сидр обладает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот бисквита, груши, цитрусовых и скотного двора.

Сидр хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, его можно подать к закускам, пирогам и сырам. Его также можно сервировать как аперитив или дижестив.

Famille Guesdon, Poire "Methode Ancestrale", Domfront AOP — роскошный сухой грушевый сидр из коммуны Domfront, демонстрирующий характерные оттенки во вкусе и аромате. Он производится из отборных груш сорта Plant de Blanc, возраст деревьев варьируется от 40 до 200 лет. После бережного прессования грушевый сок подвергается брожению методом "ансестраль", когда вторичная ферментация начинается в бутылке. По своим органолептическим характеристиками этот сидр напоминает непастеризованный пет-нат.

Высокое качество выпускаемой продукции Famille Guesdon является результатом многолетнего опыта и ноу-хау, передаваемого на протяжении трех поколений фермеров. Долгое время производство сидра было предназначено только для семейного потребления, пока в 1944 году дед нынешних владельцев, Рене Гэсдон, приобрел первый перегонный куб, ставший передвижным винокуренным заводом. Его сын, Даниэль, поселившийся на  ферме в Сен-Сир-дю-Байль возле Домфронта, решает сохранить это ноу-хау. В 1974 году Даниэль дистиллировал свой первый кальвадос, а с 1985 года стал продавать сидр и кальвадос местному населению.Сады фермы засажены яблонями и грушами, возраст некоторых деревьев достигает 300 лет. В декабре 1999 года ураган Лотар уничтожил треть всех деревьев, поэтому было принято решение произвести идентичную повторную посадку, чтобы сохранить наследие и качество продукции.

Сидр бледно-розового цвета.

Сидр обладает ярким фруктовым вкусом, в котором ощущаются яблочные тона, смешанные с нюансами винограда и сливы.

Аромат сидра приятный, с оттенками сливы, яблок и винограда.

Сидр подают в качестве дижестива. Он составит отличную компанию сырной и мясной нарезке, блюдам из рыбы и мяса птицы.

Fruktstereo, "Plumenian Rhapsody" — уникальный сидр, крепость которого составляет 6,5%. Он производится из отборного сырья, которое на 70% состоит из яблок, на 25% из сливы и на 5% из винограда. Ферментация осуществляется в пластиковых бочках с использованием натуральных дрожжей. Вторичное брожение сидра проходит в бутылках для образования пузырьков. "Плумениан Рапсоди" обладает ярким фруктовым вкусом.

Fruktstereo — небольшая крафтовая сидрерия, расположенная неподалеку от Мальмё. Ее основатели Карл Сьёстрём и Микаэль Нипелиус вручную изготавливают лимитированные партии сидра, используя для этого исключительно шведские фрукты. Часть их происходит из фермерских садов, а другая часть — с заброшенных ферм в Сконе. Сбором этих фруктов занимались лично Карл и Микаэль с семьями и друзьями. Каждый выпуск Fruktstereo поделен на тематические “альбомы“, в названии которых юмористически обыгрываются знаковые персонажи поп-культуры.После снятия урожая, очищения и прессования фруктов, сок помещается в нейтральные пластиковые контейнеры. Ферментация будущего напитка осуществляется при помощи обитающих на кожице яблок и груш “диких” дрожжей, без добавления искусственно выращенных культур. Незадолго до конца брожения Карл и Микаэль помещают сидр в бутылки, позволяя остаткам натурального сахара ферментироваться в герметичных условиях, проводя таким образом естественную карбонизацию. Первая партия сидра Фруктстерео составила всего 4 тысячи литров, она поступила на полки магазинов в 2016 году. С каждым годом небольшая фирма наращивала объемы производства, что позволило ей выйти на внешние рынки.

Сидр бледно-розового цвета.

Сидр обладает ярким фруктовым вкусом, в котором ощущаются яблочные тона, смешанные с нюансами винограда и сливы.

Аромат сидра приятный, с оттенками сливы, яблок и винограда.

Сидр подают в качестве дижестива. Он составит отличную компанию сырной и мясной нарезке, блюдам из рыбы и мяса птицы.

Fruktstereo, "Plumenian Rhapsody" — уникальный сидр, крепость которого составляет 6,5%. Он производится из отборного сырья, которое на 70% состоит из яблок, на 25% из сливы и на 5% из винограда. Ферментация осуществляется в пластиковых бочках с использованием натуральных дрожжей. Вторичное брожение сидра проходит в бутылках для образования пузырьков. "Плумениан Рапсоди" обладает ярким фруктовым вкусом.

Fruktstereo — небольшая крафтовая сидрерия, расположенная неподалеку от Мальмё. Ее основатели Карл Сьёстрём и Микаэль Нипелиус вручную изготавливают лимитированные партии сидра, используя для этого исключительно шведские фрукты. Часть их происходит из фермерских садов, а другая часть — с заброшенных ферм в Сконе. Сбором этих фруктов занимались лично Карл и Микаэль с семьями и друзьями. Каждый выпуск Fruktstereo поделен на тематические “альбомы“, в названии которых юмористически обыгрываются знаковые персонажи поп-культуры.После снятия урожая, очищения и прессования фруктов, сок помещается в нейтральные пластиковые контейнеры. Ферментация будущего напитка осуществляется при помощи обитающих на кожице яблок и груш “диких” дрожжей, без добавления искусственно выращенных культур. Незадолго до конца брожения Карл и Микаэль помещают сидр в бутылки, позволяя остаткам натурального сахара ферментироваться в герметичных условиях, проводя таким образом естественную карбонизацию. Первая партия сидра Фруктстерео составила всего 4 тысячи литров, она поступила на полки магазинов в 2016 году. С каждым годом небольшая фирма наращивала объемы производства, что позволило ей выйти на внешние рынки.

Сидр богатого золотистого цвета с оранжевыми бликами.

Вкус сидра отличается интенсивностью, свежестью, сложностью и богатством, очаровывая уравновешенной кислотностью и ненавязчивой сладостью. Послевкусие длительное, чистое.

Сидр обладает изящным ароматом свежих яблок, дополненных тонами корицы, специй и нюансами меда.

Сидр можно употреблять в качестве аперитива или дижестива. Также сидр чудесно подойдет к фуа-гра, дичи, домашней птице, пряным блюдам, сырам, особенно козьему сыру, голубым сырам, выдержанным сырам, фруктовым десертам.

Сидр богатого золотистого цвета с оранжевыми бликами.

Вкус сидра отличается интенсивностью, свежестью, сложностью и богатством, очаровывая уравновешенной кислотностью и ненавязчивой сладостью. Послевкусие длительное, чистое.

Сидр обладает изящным ароматом свежих яблок, дополненных тонами корицы, специй и нюансами меда.

Сидр можно употреблять в качестве аперитива или дижестива. Также сидр чудесно подойдет к фуа-гра, дичи, домашней птице, пряным блюдам, сырам, особенно козьему сыру, голубым сырам, выдержанным сырам, фруктовым десертам.