Виски Tomatin, Teeling, Jack Daniels, Octave и Puni (Томатин, Тилинг, Джек Дэниэлс, Октав и Пуни)

Использование двух видов бочек – простых дубовых бочек и бурбонных – позволяет создавать виски в стиле Tomatin, но с особым характером. В напитке сочетаются аромат бисквита, ванили, цитрусов, зефира и ананаса, тонкий, нежный, сладковатый вкус с оттенками зеленого яблока, лимонного шербета, бисквита, ананаса и сосны и свежее, легкое послевкусие.

Использование двух видов бочек – простых дубовых бочек и бурбонных – позволяет создавать виски в стиле Tomatin, но с особым характером. В напитке сочетаются аромат бисквита, ванили, цитрусов, зефира и ананаса, тонкий, нежный, сладковатый вкус с оттенками зеленого яблока, лимонного шербета, бисквита, ананаса и сосны и свежее, легкое послевкусие.

Виски Тилинг Стаут Каск Смолл Бэтч Коллаборэйшн -  цвет виски обладает красивым янтарным цветом с рубиново- красными бликами. Данная коллабарация имеет удивительный вкус благодаря сотрудничеству компании Teeling Whiskey и пивоварни Galway Bay. Результатом послужило выдержка виски в бочках из под имперского стаута Fathom. Выдержка в этих бочка была финишная прямая. Такой экперимент привел к уникальному вкусу шоколадных тонов, хмелевой горечью. Вкус виски достаточно многогранный за счет жаренного ячменя, поджаренного солода, трюфеля, черной вишни, лимонного творога, фруктовая кислинка, сушеных трав, имбирь, прянных специй. В приятном послевкусии присутвуют нотки апельсинов, цветов, печенья и меда. Аромат зеленого яблока, морские ноты, трюфеля и имбиря. 

Виски Тилинг Стаут Каск Смолл Бэтч Коллаборэйшн -  цвет виски обладает красивым янтарным цветом с рубиново- красными бликами. Данная коллабарация имеет удивительный вкус благодаря сотрудничеству компании Teeling Whiskey и пивоварни Galway Bay. Результатом послужило выдержка виски в бочках из под имперского стаута Fathom. Выдержка в этих бочка была финишная прямая. Такой экперимент привел к уникальному вкусу шоколадных тонов, хмелевой горечью. Вкус виски достаточно многогранный за счет жаренного ячменя, поджаренного солода, трюфеля, черной вишни, лимонного творога, фруктовая кислинка, сушеных трав, имбирь, прянных специй. В приятном послевкусии присутвуют нотки апельсинов, цветов, печенья и меда. Аромат зеленого яблока, морские ноты, трюфеля и имбиря. 

Сочетание бурбонных и хересных бочек, используемых для продолжительной, длящийся двенадцать лет выдержки спиртов, дарит этому виски золотисто-янтарный цвет, превосходный аромат фруктов, шелковистую структуру, а также сладкий вкус, наполненный оттенками спелых груш и яблок с легкими ореховыми тонами, и продолжительное приятное послевкусие.

Сочетание бурбонных и хересных бочек, используемых для продолжительной, длящийся двенадцать лет выдержки спиртов, дарит этому виски золотисто-янтарный цвет, превосходный аромат фруктов, шелковистую структуру, а также сладкий вкус, наполненный оттенками спелых груш и яблок с легкими ореховыми тонами, и продолжительное приятное послевкусие.

Зерновой виски, выдержанный в бочках из-под красного вина и разлитый без применения холодной фильтрации, имеет прекрасный фруктовый аромат с оттенками специй и вкус с тонами винограда и красных ягод, на которые оказали воздействие танины, а также с нотками специй, перетекающими в сухое послевкусие, в котором помимо них чувствуются древесные оттенки. 

Зерновой виски, выдержанный в бочках из-под красного вина и разлитый без применения холодной фильтрации, имеет прекрасный фруктовый аромат с оттенками специй и вкус с тонами винограда и красных ягод, на которые оказали воздействие танины, а также с нотками специй, перетекающими в сухое послевкусие, в котором помимо них чувствуются древесные оттенки. 

Виски Тилинг Сингл Пот Стилл - обладает золотисто-янтарным цветом. Он сделан из 50% солодового и 50% несоложеного ячменя. Разлит по бутылкам при 46% без холодной фильтрации и дополнительного окрашивания. Имеет отличный вкус в котором присутвует сочетание белого винограда, личи, персика, белого перца и печенья, латте и соленой карамели, темных фруктов, зимних специй с оттенками красного яблока и молочного шоколада. В послевкусии отчетливо ощущается поджаренный миндаль, специи и кленовый сироп, а также шоколадные и кофейные ноты. 

Виски Тилинг Сингл Пот Стилл - обладает золотисто-янтарным цветом. Он сделан из 50% солодового и 50% несоложеного ячменя. Разлит по бутылкам при 46% без холодной фильтрации и дополнительного окрашивания. Имеет отличный вкус в котором присутвует сочетание белого винограда, личи, персика, белого перца и печенья, латте и соленой карамели, темных фруктов, зимних специй с оттенками красного яблока и молочного шоколада. В послевкусии отчетливо ощущается поджаренный миндаль, специи и кленовый сироп, а также шоколадные и кофейные ноты. 

Виски Пуни Голд -  Данная версия выдерживалась на наземных складах, где влияние климатических перепадов между зимним и летним сезоном, которые ускоряют процесс естественного созревания, наиболее ярко выражено. Виски соломенно-золотистого цвета. Обладает отличным вкусом благодаря изысканности и мягкости вкуса с приятной сладостью ванили, пряности и сливочной ириски. Долгое, мягкое послевкусие. Аромат в котором сочетается легких ароматов летних фруктов, дополненное оттенком пряного дуба. 

Виски Пуни Голд -  Данная версия выдерживалась на наземных складах, где влияние климатических перепадов между зимним и летним сезоном, которые ускоряют процесс естественного созревания, наиболее ярко выражено. Виски соломенно-золотистого цвета. Обладает отличным вкусом благодаря изысканности и мягкости вкуса с приятной сладостью ванили, пряности и сливочной ириски. Долгое, мягкое послевкусие. Аромат в котором сочетается легких ароматов летних фруктов, дополненное оттенком пряного дуба. 

Виски светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус виски полный, сладкий, с тонами меда, красного апельсина, дуба и грецкого ореха. Послевкусие длительное и теплое.

Виски обладает богатым ароматом с доминирующими оттенками красного апельсина, дикого меда и дуба.

Виски является отличным дижестивом, употребляется в чистом виде, со льдом или сигарой.

"Puni" Sole — итальянский односолодовый виски, выдержанный в течение двух лет в бочках из-под бурбона первого наполнения, а затем в течение двух лет в бочках из лучшего хереса Педро Хименес. "Sole" в переводе с итальянского — "солнце". Виски является отличным дижестивом, употребляется в чистом виде, со льдом или сигарой.Виски завоевал серебряную медаль на "IWSC", двойную золотую медаль на "CWSA" и серебряную медаль на "Global Spirits Masters".

Puni Distillery — единственная итальянская компания по производству виски. Винокурня была основана в 2010 году семейной парой, Альбрехтом и Даниэлой Эбенспергер. Вместе со своими сыновьями, Лукасом и Ионасом, они производят виски по традиционным шотландским технологиям.Хозяйство расположено в самом центре итальянской части Альп, где значительные колебания между зимними и летними сезонами благотворно влияют на выдержку виски. Особого внимания заслуживает сам завод, который построен в виде 13-метрового куба. Внутри этого "куба" ниже уровня земли и производится итальянский виски. Высокое качество продукции подтверждено многочисленными медалями и наградами различных международных конкурсов.

Виски светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус виски полный, сладкий, с тонами меда, красного апельсина, дуба и грецкого ореха. Послевкусие длительное и теплое.

Виски обладает богатым ароматом с доминирующими оттенками красного апельсина, дикого меда и дуба.

Виски является отличным дижестивом, употребляется в чистом виде, со льдом или сигарой.

"Puni" Sole — итальянский односолодовый виски, выдержанный в течение двух лет в бочках из-под бурбона первого наполнения, а затем в течение двух лет в бочках из лучшего хереса Педро Хименес. "Sole" в переводе с итальянского — "солнце". Виски является отличным дижестивом, употребляется в чистом виде, со льдом или сигарой.Виски завоевал серебряную медаль на "IWSC", двойную золотую медаль на "CWSA" и серебряную медаль на "Global Spirits Masters".

Puni Distillery — единственная итальянская компания по производству виски. Винокурня была основана в 2010 году семейной парой, Альбрехтом и Даниэлой Эбенспергер. Вместе со своими сыновьями, Лукасом и Ионасом, они производят виски по традиционным шотландским технологиям.Хозяйство расположено в самом центре итальянской части Альп, где значительные колебания между зимними и летними сезонами благотворно влияют на выдержку виски. Особого внимания заслуживает сам завод, который построен в виде 13-метрового куба. Внутри этого "куба" ниже уровня земли и производится итальянский виски. Высокое качество продукции подтверждено многочисленными медалями и наградами различных международных конкурсов.

Итальянский солодовый виски 4 лет выдержки в бочках из-под хереса и бурбона.

Итальянский солодовый виски 4 лет выдержки в бочках из-под хереса и бурбона.

Виски Пуни Вина - эксклюзивный односолодовый виски, выдержанный в течение 5 лет в бочках из-под Сицилийской Марсалы. Виски золотистого цвета. Обладает притягательным мягким, округлым вкусом с нотами чернослива, вишневого компота, апельсиновой цедры, грецких орехов и корицы, плавно перетекающими в длительное согревающее послевкусие. В сложном и многогранном аромате виски гармонично переплетаются оттенки фруктового торта, сливочной ириски, сухофруктов, сладких специй и дуба. 

Виски Пуни Вина - эксклюзивный односолодовый виски, выдержанный в течение 5 лет в бочках из-под Сицилийской Марсалы. Виски золотистого цвета. Обладает притягательным мягким, округлым вкусом с нотами чернослива, вишневого компота, апельсиновой цедры, грецких орехов и корицы, плавно перетекающими в длительное согревающее послевкусие. В сложном и многогранном аромате виски гармонично переплетаются оттенки фруктового торта, сливочной ириски, сухофруктов, сладких специй и дуба. 

Выдержка спиртов, входящих в состав этого напитка, проходит в бурбонных бочках и бочках, где до этого в течение полувека выдерживался портвейн. Влияние древесины двух этих видов бочек на спирты таково, что виски обретает орехово-фруктовый вкус, переходящий во фруктовое послевкусие, и гармоничный, богатый аромат с оттенками меда, ирисок и красных ягод. 

Выдержка спиртов, входящих в состав этого напитка, проходит в бурбонных бочках и бочках, где до этого в течение полувека выдерживался портвейн. Влияние древесины двух этих видов бочек на спирты таково, что виски обретает орехово-фруктовый вкус, переходящий во фруктовое послевкусие, и гармоничный, богатый аромат с оттенками меда, ирисок и красных ягод. 

Виски Тилинг Сингл Молт Айриш 30 лет - светло-золотистого цвета. индивидуальный вкус: сандаловое дерево, ваниль, нотки яблока, цитруса, плавно перетекая в нотки табака, оставляя за собой отличное мягкое послевкусие. Сложный цветочный аромат с глубоким многослойным вкусом и длинным богатым послевкусием. Аромат виски обладает отенками табака, апельсиновой цедры, ванили и легкими нотами старой древесины. 

Виски Тилинг Сингл Молт Айриш 30 лет - светло-золотистого цвета. индивидуальный вкус: сандаловое дерево, ваниль, нотки яблока, цитруса, плавно перетекая в нотки табака, оставляя за собой отличное мягкое послевкусие. Сложный цветочный аромат с глубоким многослойным вкусом и длинным богатым послевкусием. Аромат виски обладает отенками табака, апельсиновой цедры, ванили и легкими нотами старой древесины. 

Повторная фильтрация, производимая при помощи древесного угля, позволяет получить чрезвычайно мягкий напиток с характерной, особо гладкой текстурой. Также это наименование отличает превосходный сбалансированный вкус и привлекательный аромат, в котором оттенки ванили и карамели переплетаются с гармонично дополняющими их тонами дуба. 

Повторная фильтрация, производимая при помощи древесного угля, позволяет получить чрезвычайно мягкий напиток с характерной, особо гладкой текстурой. Также это наименование отличает превосходный сбалансированный вкус и привлекательный аромат, в котором оттенки ванили и карамели переплетаются с гармонично дополняющими их тонами дуба. 

Виски «Old №7», относящийся к категории «Теннесси-виски», изготавливается по технологии, традиционно применяемой при изготовлении продукции этой марки и включающей фильтрацию через древесный уголь. Выдержка в бочках ручной работы проходит под строгим контролем мастеров винокурни, определяющих готовность напитка, не опираясь на конкретные сроки.  

Виски «Old №7», относящийся к категории «Теннесси-виски», изготавливается по технологии, традиционно применяемой при изготовлении продукции этой марки и включающей фильтрацию через древесный уголь. Выдержка в бочках ручной работы проходит под строгим контролем мастеров винокурни, определяющих готовность напитка, не опираясь на конкретные сроки.  

Виски «Old №7», относящийся к категории «Теннесси-виски», изготавливается по технологии, традиционно применяемой при изготовлении продукции этой марки и включающей фильтрацию через древесный уголь. Выдержка в бочках ручной работы проходит под строгим контролем мастеров винокурни, определяющих готовность напитка, не опираясь на конкретные сроки.  

Виски «Old №7», относящийся к категории «Теннесси-виски», изготавливается по технологии, традиционно применяемой при изготовлении продукции этой марки и включающей фильтрацию через древесный уголь. Выдержка в бочках ручной работы проходит под строгим контролем мастеров винокурни, определяющих готовность напитка, не опираясь на конкретные сроки.  

Виски «Old №7», относящийся к категории «Теннесси-виски», изготавливается по технологии, традиционно применяемой при изготовлении продукции этой марки и включающей фильтрацию через древесный уголь. Выдержка в бочках ручной работы проходит под строгим контролем мастеров винокурни, определяющих готовность напитка, не опираясь на конкретные сроки.  

Виски «Old №7», относящийся к категории «Теннесси-виски», изготавливается по технологии, традиционно применяемой при изготовлении продукции этой марки и включающей фильтрацию через древесный уголь. Выдержка в бочках ручной работы проходит под строгим контролем мастеров винокурни, определяющих готовность напитка, не опираясь на конкретные сроки.  

Виски «Old №7», относящийся к категории «Теннесси-виски», изготавливается по технологии, традиционно применяемой при изготовлении продукции этой марки и включающей фильтрацию через древесный уголь. Выдержка в бочках ручной работы проходит под строгим контролем мастеров винокурни, определяющих готовность напитка, не опираясь на конкретные сроки.  

Виски «Old №7», относящийся к категории «Теннесси-виски», изготавливается по технологии, традиционно применяемой при изготовлении продукции этой марки и включающей фильтрацию через древесный уголь. Выдержка в бочках ручной работы проходит под строгим контролем мастеров винокурни, определяющих готовность напитка, не опираясь на конкретные сроки.  

Виски «Old №7», относящийся к категории «Теннесси-виски», изготавливается по технологии, традиционно применяемой при изготовлении продукции этой марки и включающей фильтрацию через древесный уголь. Выдержка в бочках ручной работы проходит под строгим контролем мастеров винокурни, определяющих готовность напитка, не опираясь на конкретные сроки.  

Виски «Old №7», относящийся к категории «Теннесси-виски», изготавливается по технологии, традиционно применяемой при изготовлении продукции этой марки и включающей фильтрацию через древесный уголь. Выдержка в бочках ручной работы проходит под строгим контролем мастеров винокурни, определяющих готовность напитка, не опираясь на конкретные сроки.  

Поистине роскошный букет этого напитка в подарочной упаковке передает индивидуальность каждой партии однобочкового виски, выпускаемого под маркой «Jack Daniel’s». В нем, дополняя друг друга, гармонично сочетаются между собой и переплетаются в едином, сбалансированном букете оттенки спелых фруктов, душистых специй и сладкой карамели. 

Поистине роскошный букет этого напитка в подарочной упаковке передает индивидуальность каждой партии однобочкового виски, выпускаемого под маркой «Jack Daniel’s». В нем, дополняя друг друга, гармонично сочетаются между собой и переплетаются в едином, сбалансированном букете оттенки спелых фруктов, душистых специй и сладкой карамели. 

Отобранные вручную бочки из-под рома, используемые для выдержки этого ирландского виски, придают ему неповторимый аромат с оттенками специй и ванили, сохраненный благодаря отсутствию холодной фильтрации. Вкус напитка, также сформированный под влиянием древесины, очень округлый, сладкий, с легкими древесными тонами, а послевкусие пряное.

Отобранные вручную бочки из-под рома, используемые для выдержки этого ирландского виски, придают ему неповторимый аромат с оттенками специй и ванили, сохраненный благодаря отсутствию холодной фильтрации. Вкус напитка, также сформированный под влиянием древесины, очень округлый, сладкий, с легкими древесными тонами, а послевкусие пряное.

Легендарный ирландский виски, не выдержанный в дубе. Как и «Полугар» является зерновым дистиллятом. Его производство было запрещено в 1661 году. В дальнейшем все дистилляты обязаны были выдерживаться в дубе. Представляет собой смесь 80% спиртов тройной перегонки кукурузы и 20% двойной перегонки солода. Дистиллят прозрачного цвета. Аромат хлебной закваски, душистого перца, сахарной ваты. Яркий вкус ячменного солода, марципана, засахаренной кожуры цитрусовых, изюма. Мягкое и пряное послевкусие с приятной теплотой.

Легендарный ирландский виски, не выдержанный в дубе. Как и «Полугар» является зерновым дистиллятом. Его производство было запрещено в 1661 году. В дальнейшем все дистилляты обязаны были выдерживаться в дубе. Представляет собой смесь 80% спиртов тройной перегонки кукурузы и 20% двойной перегонки солода. Дистиллят прозрачного цвета. Аромат хлебной закваски, душистого перца, сахарной ваты. Яркий вкус ячменного солода, марципана, засахаренной кожуры цитрусовых, изюма. Мягкое и пряное послевкусие с приятной теплотой.

В красивую подарочную коробку с двумя бокалами помещена бутылка виски со сладким, округлым вкусом с тонкими тонами дерева и пряным послевкусием. Используемые для его выдержки бочки из-под рома дарят напитку характерный букет с нотками ароматной ванили и душистых специй, который сохраняет все оттенки благодаря отсутствию холодной фильтрации. 

В красивую подарочную коробку с двумя бокалами помещена бутылка виски со сладким, округлым вкусом с тонкими тонами дерева и пряным послевкусием. Используемые для его выдержки бочки из-под рома дарят напитку характерный букет с нотками ароматной ванили и душистых специй, который сохраняет все оттенки благодаря отсутствию холодной фильтрации. 

Эксперименты, проводимые компанией «Данкан Тейлор» с используемыми для выдержки бочками разного объема, позволили создать коллекцию «Octave», состоящую из однобочкового виски естественного уровня крепости. Благодаря этому в данном напитке спирты винокурни «Glenallachie» сохранили все богатство своих натуральных оттенков вкуса и аромата.  

Эксперименты, проводимые компанией «Данкан Тейлор» с используемыми для выдержки бочками разного объема, позволили создать коллекцию «Octave», состоящую из однобочкового виски естественного уровня крепости. Благодаря этому в данном напитке спирты винокурни «Glenallachie» сохранили все богатство своих натуральных оттенков вкуса и аромата.  

Односолодовый виски, изготовленный из спиртов винокурни «Miltonduff», дистиллированных в 2005 году и разлитых компанией «Duncan Taylor» в серии «Octave», демонстрирует не только подаренные выдержкой прекрасные оттенки вкуса и аромата, но и роскошный, темный янтарный цвет. Виски разливается из одной бочки без применения холодной фильтрации. 

Односолодовый виски, изготовленный из спиртов винокурни «Miltonduff», дистиллированных в 2005 году и разлитых компанией «Duncan Taylor» в серии «Octave», демонстрирует не только подаренные выдержкой прекрасные оттенки вкуса и аромата, но и роскошный, темный янтарный цвет. Виски разливается из одной бочки без применения холодной фильтрации. 

15-летний шотландский виски «Macduff» от «Duncan Taylor» последние три месяца выдерживался в бочках из-под хереса. Аромат травянистый, слегка дымный с оттенками орехов и печеных яблок. Вкус мягкий, чистый, сливочно-фруктовый с нотками яблок, лимонной цедр, имбиря, имбиря и ячменного солода.

15-летний шотландский виски «Macduff» от «Duncan Taylor» последние три месяца выдерживался в бочках из-под хереса. Аромат травянистый, слегка дымный с оттенками орехов и печеных яблок. Вкус мягкий, чистый, сливочно-фруктовый с нотками яблок, лимонной цедр, имбиря, имбиря и ячменного солода.