Шотландский сухофрукты, цедра и лакричное Виски

18-летний виски «Chivas Regal Gold Signature» получен благодаря объединению найденных для этой цели в разных уголках Шотландии спиртов не моложе 18 лет, которые сформировали его букет. Так удалось получить особо насыщенный и глубокий вкус с цветочными, сладким и дымными тонами и аромат, наполненный оттенками сухофруктов, темного шоколада и ирисок. 

18-летний виски «Chivas Regal Gold Signature» получен благодаря объединению найденных для этой цели в разных уголках Шотландии спиртов не моложе 18 лет, которые сформировали его букет. Так удалось получить особо насыщенный и глубокий вкус с цветочными, сладким и дымными тонами и аромат, наполненный оттенками сухофруктов, темного шоколада и ирисок. 

Пятнадцатилетняя выдержка в дубе подарила этому золотисто-янтарному виски сложность, отличающую его от более молодых выпусков. Его прекрасный концентрированный и гармоничный вкус с торфяными, солодовыми и сладкими тонами дополняет долгое, сладкое хересное послевкусие, сдобренное дымным тоном, и аромат с оттенками сухофруктов, ирисок и торфа. 

Пятнадцатилетняя выдержка в дубе подарила этому золотисто-янтарному виски сложность, отличающую его от более молодых выпусков. Его прекрасный концентрированный и гармоничный вкус с торфяными, солодовыми и сладкими тонами дополняет долгое, сладкое хересное послевкусие, сдобренное дымным тоном, и аромат с оттенками сухофруктов, ирисок и торфа. 

Виски Гленротс обладает насыщенным, сливочным вкусом с тонами засахаренной апельсиновой корочки, очень сбалансированный вкус. Во вкусе чувствуются  ванильные нотки и очень долгое послевкусие, вкус средней сладости с небольшим нюансом дыма.

Виски Гленротс обладает насыщенным, сливочным вкусом с тонами засахаренной апельсиновой корочки, очень сбалансированный вкус. Во вкусе чувствуются  ванильные нотки и очень долгое послевкусие, вкус средней сладости с небольшим нюансом дыма.

«Old Pulteney» 12 лет - виски с сухим, гладким, слегка соленым вкусом с тонами сливок, меда и легкими пряными нотами, продолжительным сладким послевкусием и насыщенным, соленым, морским ароматом демонстрирует золотистый цвет, наполненный розовыми и медными бликами. Он создается из выдержанных в бурбонных бочках спиртов по технологии, основанной на старинных методиках.

Винокурня «Pulteney» расположена на крайнем севере материковой части Шотландии в городе Уик, в районе с богатой морской историей, который когда-то был известен ловлей сельди. Винокурня давно известна как «The Maritime Malt» из-за близости ее складских помещений к Северному морю. «Old Pulteney» 12 Year - односолодовый виски, полностью выдержанный в бочках из-под бурбона из американского дуба, в основном со второй заливкой. Виски «Олд Пултени» 12-летней выдержки является частью основного ассортимента винокурни, которая с августа 2018 года выпустила обновленную линейку.

«Old Pulteney» 12 лет - виски с сухим, гладким, слегка соленым вкусом с тонами сливок, меда и легкими пряными нотами, продолжительным сладким послевкусием и насыщенным, соленым, морским ароматом демонстрирует золотистый цвет, наполненный розовыми и медными бликами. Он создается из выдержанных в бурбонных бочках спиртов по технологии, основанной на старинных методиках.

Винокурня «Pulteney» расположена на крайнем севере материковой части Шотландии в городе Уик, в районе с богатой морской историей, который когда-то был известен ловлей сельди. Винокурня давно известна как «The Maritime Malt» из-за близости ее складских помещений к Северному морю. «Old Pulteney» 12 Year - односолодовый виски, полностью выдержанный в бочках из-под бурбона из американского дуба, в основном со второй заливкой. Виски «Олд Пултени» 12-летней выдержки является частью основного ассортимента винокурни, которая с августа 2018 года выпустила обновленную линейку.

Выдержанный в обожженных бочках виски с гармоничным вкусом, немного дымным послевкусием и ароматом с тонами ванили, насыщенными фруктовыми и пряными нотами демонстрирует уникальный стиль винокурни. Виски, бутилированный традиционным способом напрямую из бочки без применения фильтрации, помещен в красивую подарочную коробку. 

Выдержанный в обожженных бочках виски с гармоничным вкусом, немного дымным послевкусием и ароматом с тонами ванили, насыщенными фруктовыми и пряными нотами демонстрирует уникальный стиль винокурни. Виски, бутилированный традиционным способом напрямую из бочки без применения фильтрации, помещен в красивую подарочную коробку. 

«Old Pulteney» 15 лет – виски насыщенного янтарного цвета, имеющие интенсивный, но сбалансированный аромат, с оттенками насыщенными сухофруктами, спелыми яблоками и цитрусовыми, с медовой сладостью и щедрым аккордом сливочной ванили. Слегка шоколадный и цветочный на заднем плане.

Во вкусе у виски «Олд Пултени» 15 летней выдержки присутствуют ароматные специи и рождественский торт со слоями шоколада и отчетливой сладостью темного ириса. В финише есть намек на соленый морской воздух, явная связь с влиянием моря на этот односолодовый виски.

Виски «Old Pulteney» 15 лет, выдержанный в бочках из-под бурбона из американского дуба второй заливки с последующим периодом дальнейшего созревания в бочках из-под хереса из испанского дуба первой заливки, это самый сбалансированный и мягкий односолодовый виски в линейке «Old Pulteney».

«Old Pulteney» 15 лет – виски насыщенного янтарного цвета, имеющие интенсивный, но сбалансированный аромат, с оттенками насыщенными сухофруктами, спелыми яблоками и цитрусовыми, с медовой сладостью и щедрым аккордом сливочной ванили. Слегка шоколадный и цветочный на заднем плане.

Во вкусе у виски «Олд Пултени» 15 летней выдержки присутствуют ароматные специи и рождественский торт со слоями шоколада и отчетливой сладостью темного ириса. В финише есть намек на соленый морской воздух, явная связь с влиянием моря на этот односолодовый виски.

Виски «Old Pulteney» 15 лет, выдержанный в бочках из-под бурбона из американского дуба второй заливки с последующим периодом дальнейшего созревания в бочках из-под хереса из испанского дуба первой заливки, это самый сбалансированный и мягкий односолодовый виски в линейке «Old Pulteney».

Highland Park, "Viking Honour" 12 лет – односолодовый виски свежий, чистый и очень ароматный. Цветочные ноты переполняют чувства с легкой травянистостью. Ноты сливочного меда Манука и прикосновение сочных цитрусовых со сливками и хорошо сбалансированной сладостью. Вкус довольно полный с приятной глубиной. Где-то в подложке притаился жареный апельсин. Ноты зернового тоста и зеленого чая с жасмином. Легкая сладость.

Финиш довольно долгий, с перечными специями и древесной стружкой.

В 2017 году впечатляющий шотландский виски Хайлэнд Парк, «Викинг Онор» 12 лет был полностью обновлен в стиле викингов и получил название «Viking Soul». Стильная новая упаковка соответствующая названию - односолодовый шотландский виски остается прежним - восхитительным, как всегда!

Highland Park, "Viking Honour" 12 лет – односолодовый виски свежий, чистый и очень ароматный. Цветочные ноты переполняют чувства с легкой травянистостью. Ноты сливочного меда Манука и прикосновение сочных цитрусовых со сливками и хорошо сбалансированной сладостью. Вкус довольно полный с приятной глубиной. Где-то в подложке притаился жареный апельсин. Ноты зернового тоста и зеленого чая с жасмином. Легкая сладость.

Финиш довольно долгий, с перечными специями и древесной стружкой.

В 2017 году впечатляющий шотландский виски Хайлэнд Парк, «Викинг Онор» 12 лет был полностью обновлен в стиле викингов и получил название «Viking Soul». Стильная новая упаковка соответствующая названию - односолодовый шотландский виски остается прежним - восхитительным, как всегда!

16-летний односолодовый виски «Aberfeldy» выпускается с 2015 года как часть серии Last Great Malts. Финальная выдержка проходит в бочках из-под Хереса Олоросо, придающие виски сочную сладость.

В аромате проявляются нотки изюма и корицы, переходящие ириску, карамель и яблоко. Вкус мягкий, округлый, в начале проявляется яблоко, далее к нему присоединяются оттенки меда, тоста и имбиря.

16-летний односолодовый виски «Aberfeldy» выпускается с 2015 года как часть серии Last Great Malts. Финальная выдержка проходит в бочках из-под Хереса Олоросо, придающие виски сочную сладость.

В аромате проявляются нотки изюма и корицы, переходящие ириску, карамель и яблоко. Вкус мягкий, округлый, в начале проявляется яблоко, далее к нему присоединяются оттенки меда, тоста и имбиря.

«Old Pulteney» 18 летний – виски глубокого янтарного цвета. Имеют интенсивный и согревающий аромат. Нежный шоколад и сливочная ваниль с богатой медовой сладостью, умеренной яркими специями. Шепот цветочно-фруктовых ноток сменяется свежими нотами цитрусовых и яблока.

Во вкусе виски «Олд Пултени» 18 лет проявляется шоколадное наслаждение, прослоенное медовыми специями и рождественским пирогом. Цветочные ноты придают нотку утонченности, а пикантные нотки цитрусовых и зеленого яблока оживляют приятное долгое послевкусие.

Виски «Old Pulteney» 18 лет созревают в бочках из-под американского дуба второго наполнения, бывших в употреблении виски бурбон, с последующим периодом дальнейшей выдержкой в испанских бочках из-под хереса Олоросо первого наполнения. Виски получается сладким и пряным благодаря бочке, выбранной для созревания.

«Old Pulteney» 18 летний – виски глубокого янтарного цвета. Имеют интенсивный и согревающий аромат. Нежный шоколад и сливочная ваниль с богатой медовой сладостью, умеренной яркими специями. Шепот цветочно-фруктовых ноток сменяется свежими нотами цитрусовых и яблока.

Во вкусе виски «Олд Пултени» 18 лет проявляется шоколадное наслаждение, прослоенное медовыми специями и рождественским пирогом. Цветочные ноты придают нотку утонченности, а пикантные нотки цитрусовых и зеленого яблока оживляют приятное долгое послевкусие.

Виски «Old Pulteney» 18 лет созревают в бочках из-под американского дуба второго наполнения, бывших в употреблении виски бурбон, с последующим периодом дальнейшей выдержкой в испанских бочках из-под хереса Олоросо первого наполнения. Виски получается сладким и пряным благодаря бочке, выбранной для созревания.

Lagavulin 12 лет односолодовый виски острова Islay, выпускается компанией Diageo ежегодными специальными ограниченными выпусками. Выдержка проходит исключительно в бочках из-под бурбона. 12-летние виски разливаются всегда бочковой крепостью в районе 56-58%.

В аромате Lagavulin 12 лет раскрывается сладким торфом, дымом от барбекю, цедрой цитрусовых, малиной и персиками. Все это оттеняется нотками свежескошенной травы, опавших листьев и влажной древесины.

Привкус дыма и перца сменяется апельсиновой коркой, ирисками, солью, темным шоколадом и сигарным дымом.

При смешивании с водой проявляются ароматы барбекю, аниса и ментола.

Lagavulin 12 лет односолодовый виски острова Islay, выпускается компанией Diageo ежегодными специальными ограниченными выпусками. Выдержка проходит исключительно в бочках из-под бурбона. 12-летние виски разливаются всегда бочковой крепостью в районе 56-58%.

В аромате Lagavulin 12 лет раскрывается сладким торфом, дымом от барбекю, цедрой цитрусовых, малиной и персиками. Все это оттеняется нотками свежескошенной травы, опавших листьев и влажной древесины.

Привкус дыма и перца сменяется апельсиновой коркой, ирисками, солью, темным шоколадом и сигарным дымом.

При смешивании с водой проявляются ароматы барбекю, аниса и ментола.

В виски, выдержанном в сначала 14 лет в бурбонных бочках, а затем в бочках из-под хереса Matusalem, особенно сильно влияние древесины. Благодаря ей напиток приобретает аромат ванили, темного шоколада и апельсинов и шоколадно-цитрусовый вкус с кофейными нотами, который сменяет приятное послевкусие, наполненное дубовыми и цитрусовыми оттенками. 

В виски, выдержанном в сначала 14 лет в бурбонных бочках, а затем в бочках из-под хереса Matusalem, особенно сильно влияние древесины. Благодаря ей напиток приобретает аромат ванили, темного шоколада и апельсинов и шоколадно-цитрусовый вкус с кофейными нотами, который сменяет приятное послевкусие, наполненное дубовыми и цитрусовыми оттенками. 

Превосходный купажированный виски в подарочной упаковке содержит большую долю односолодового виски «Arran». Напиток золотисто-янтарного цвета имеет легкий, сухой вкус с тонами лакрицы, яблока и легкими торфяными тонами, согревающее ванильное послевкусие и аромат с оттенками малины, миндального пирога, ирисок и легкой древесной нотой. 

Превосходный купажированный виски в подарочной упаковке содержит большую долю односолодового виски «Arran». Напиток золотисто-янтарного цвета имеет легкий, сухой вкус с тонами лакрицы, яблока и легкими торфяными тонами, согревающее ванильное послевкусие и аромат с оттенками малины, миндального пирога, ирисок и легкой древесной нотой. 

Виски Glenmorangie Signet в аромате раскрываются шоколадом, изюмом, обжаренными специями, пудингом и сливочным маслом. Вкус густой, сладкий с нотками корицы, солода, фиников и оттенков листьев табака. Послевкусие долгое с элементами трюфельного масла.

Glenmorangie Signet - этот превосходный виски был создан на основе смешивания виски, произведенного из двух уникальных сортов солодового ячменя: одного сорта из поместья Cadboll и солодового шоколадного ячменя, который более используют как основа для ремесленного пива.

Виски Гленморанджи Сигнет дважды перегонялся через медные кубы винокурни командой из 16 дистилляторов, известных как «Шестнадцать мужчин Тэйна». Впоследствии он был выдержан в сделанных на заказ новых бочках из американского дуба до того, как он был разлит в бутылки с 46%, и не подвергся предварительно холодной фильтрации.

Несмотря на то, что в нем не указано возрастное значение, в этом односолодовом виски, содержится элемент некоторых из самых старых и редких запасов винокурни, в возрасте от 35 до 40 лет.

Glenmorangie Signet прекрасно упакован и потрясающе оформлен - это выдающийся виски беспрецедентного стиля и вкуса. Доктор Билл Ламсден, Мастер создания виски от Glenmorangie, описал его как кульминацию «жизни экспериментов и инноваций».

Тяжелая работа окупилась по достоинству, «Signet» выиграл «Виски года» в том же году, когда «Ламсден» был назван «Мастер-дистиллятор года» на Международном конкурсе виски 2016 года.

Виски Glenmorangie Signet в аромате раскрываются шоколадом, изюмом, обжаренными специями, пудингом и сливочным маслом. Вкус густой, сладкий с нотками корицы, солода, фиников и оттенков листьев табака. Послевкусие долгое с элементами трюфельного масла.

Glenmorangie Signet - этот превосходный виски был создан на основе смешивания виски, произведенного из двух уникальных сортов солодового ячменя: одного сорта из поместья Cadboll и солодового шоколадного ячменя, который более используют как основа для ремесленного пива.

Виски Гленморанджи Сигнет дважды перегонялся через медные кубы винокурни командой из 16 дистилляторов, известных как «Шестнадцать мужчин Тэйна». Впоследствии он был выдержан в сделанных на заказ новых бочках из американского дуба до того, как он был разлит в бутылки с 46%, и не подвергся предварительно холодной фильтрации.

Несмотря на то, что в нем не указано возрастное значение, в этом односолодовом виски, содержится элемент некоторых из самых старых и редких запасов винокурни, в возрасте от 35 до 40 лет.

Glenmorangie Signet прекрасно упакован и потрясающе оформлен - это выдающийся виски беспрецедентного стиля и вкуса. Доктор Билл Ламсден, Мастер создания виски от Glenmorangie, описал его как кульминацию «жизни экспериментов и инноваций».

Тяжелая работа окупилась по достоинству, «Signet» выиграл «Виски года» в том же году, когда «Ламсден» был назван «Мастер-дистиллятор года» на Международном конкурсе виски 2016 года.

Хересные бочки с юга Испании придали выдержанным в них спиртам роскошные оттенки сухофруктов и хересные ноты в букете. В результате виски обладает кремовой текстурой, пряным вкусом с тонами имбиря и крем-брюле и продолжительным послевкусием. Аромат наполнен оттенками вишни, ванили, груши, фруктового торта, апельсиновой цедры и имбиря.   

Хересные бочки с юга Испании придали выдержанным в них спиртам роскошные оттенки сухофруктов и хересные ноты в букете. В результате виски обладает кремовой текстурой, пряным вкусом с тонами имбиря и крем-брюле и продолжительным послевкусием. Аромат наполнен оттенками вишни, ванили, груши, фруктового торта, апельсиновой цедры и имбиря.   

Laphroaig 10 лет дымный, богатый йодом виски. Открывается большими дымными торфяными нотками, есть специи, есть специи, лакрица, а также большая доля соли. В последние годы эти виски стали немного слаще. Во вкусе проявляются морские водоросли, с оттенками ванильного мороженого и большим количеством йода, много дуба, в последствие раскрываются специи.

Финал долгий, сухой, смолистый, с йодистой сложностью.

Laphroaig 10 лет дымный, богатый йодом виски. Открывается большими дымными торфяными нотками, есть специи, есть специи, лакрица, а также большая доля соли. В последние годы эти виски стали немного слаще. Во вкусе проявляются морские водоросли, с оттенками ванильного мороженого и большим количеством йода, много дуба, в последствие раскрываются специи.

Финал долгий, сухой, смолистый, с йодистой сложностью.

Хересные бочки из американского и испанского дуба подарили аромату этого напитка особую насыщенность и целую гамму сбалансированных между собой оттенков (сухофруктов, хереса, имбиря), сдобренных дымными тонами. Тонкий фруктовый вкус включает в себя пряные и дымные ноты, которые в послевкусии дополнены оттенком сливочных ирисок. 

Хересные бочки из американского и испанского дуба подарили аромату этого напитка особую насыщенность и целую гамму сбалансированных между собой оттенков (сухофруктов, хереса, имбиря), сдобренных дымными тонами. Тонкий фруктовый вкус включает в себя пряные и дымные ноты, которые в послевкусии дополнены оттенком сливочных ирисок. 

Выдерживается по оригинальной технологии, по которой 2/3 спиртов все 18 лет находятся в бочках из американского белого дуба, а остальную часть через 15 лет переливают в бочки из-под хереса Олоросо, чтобы в финале объединить их снова. Это дает великолепный цветочный аромат с тонами сухофруктов и вкус с оттенками меда, солода, фиников, цветов и дыма. 

Выдерживается по оригинальной технологии, по которой 2/3 спиртов все 18 лет находятся в бочках из американского белого дуба, а остальную часть через 15 лет переливают в бочки из-под хереса Олоросо, чтобы в финале объединить их снова. Это дает великолепный цветочный аромат с тонами сухофруктов и вкус с оттенками меда, солода, фиников, цветов и дыма. 

Бочки двух типов, используемые для выдержки, определенным образом влияют на характеристики напитка, смягчают (бурбонные) и добавляют глубины (хересные), наполняя букет различными оттенками. Напиток имеет мягкий вкус с пряными, ореховыми и хересными тонами, переходящими в долгое послевкусие и нежный аромат с оттенками меда, ванили и фруктов.   

Бочки двух типов, используемые для выдержки, определенным образом влияют на характеристики напитка, смягчают (бурбонные) и добавляют глубины (хересные), наполняя букет различными оттенками. Напиток имеет мягкий вкус с пряными, ореховыми и хересными тонами, переходящими в долгое послевкусие и нежный аромат с оттенками меда, ванили и фруктов.   

Продолжительная выдержка лучших спиртов в хересных и бурбонных бочках длительностью не менее 21 года раскрыла в напитке роскошный букет, в котором богатые и разнообразные оттенки гармонично сочетаются между собой. Выпуск этого наименования был приурочен к памятной дате – коронации Елизаветы II (1953 год), в честь которой разразилось залпом сразу 21 орудие. 

Продолжительная выдержка лучших спиртов в хересных и бурбонных бочках длительностью не менее 21 года раскрыла в напитке роскошный букет, в котором богатые и разнообразные оттенки гармонично сочетаются между собой. Выпуск этого наименования был приурочен к памятной дате – коронации Елизаветы II (1953 год), в честь которой разразилось залпом сразу 21 орудие. 

Highland Queen шотландский виски 3-х летней выдержки янтарного цвета с медным отливом. Чистый мягкий аромат с нотами меда, яблока и карамели. Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы.

Highland Queen шотландский виски 3-х летней выдержки янтарного цвета с медным отливом. Чистый мягкий аромат с нотами меда, яблока и карамели. Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы.

Highland Queen шотландский виски 3-х летней выдержки янтарного цвета с медным отливом. Чистый мягкий аромат с нотами меда, яблока и карамели. Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы.

Highland Queen шотландский виски 3-х летней выдержки янтарного цвета с медным отливом. Чистый мягкий аромат с нотами меда, яблока и карамели. Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы.

Highland Queen Sherry Finish – шотландский виски с трехлетней выдержкой в бочке из-под хереса, приобрел глубокий янтарный цвет с золотистым отливом, богатый аромат с оттенками хереса, пряностей, солода и марципана. Вкус легкий, шелковистый с нотками сухофруктов и темного шоколада.

Highland Queen Sherry Finish – шотландский виски с трехлетней выдержкой в бочке из-под хереса, приобрел глубокий янтарный цвет с золотистым отливом, богатый аромат с оттенками хереса, пряностей, солода и марципана. Вкус легкий, шелковистый с нотками сухофруктов и темного шоколада.

Highland Queen шотландский виски 3-х летней выдержки янтарного цвета с медным отливом. Чистый мягкий аромат с нотами меда, яблока и карамели. Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы.

Highland Queen шотландский виски 3-х летней выдержки янтарного цвета с медным отливом. Чистый мягкий аромат с нотами меда, яблока и карамели. Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы.

Этот выдержанный в течение 12 лет виски соломенно-золотистого цвета имеет шелковистую текстуру, мягкий, округлый и нежный элегантный вкус с ореховыми тонами, на смену которому приходит такое же элегантное продолжительное послевкусие, и мягкий, нежный, чуть сладковатый аромат, дарящий палитру оттенков, наполненную легкими цветочными нотками.   

Этот выдержанный в течение 12 лет виски соломенно-золотистого цвета имеет шелковистую текстуру, мягкий, округлый и нежный элегантный вкус с ореховыми тонами, на смену которому приходит такое же элегантное продолжительное послевкусие, и мягкий, нежный, чуть сладковатый аромат, дарящий палитру оттенков, наполненную легкими цветочными нотками.