Вино Винью Верде, Кастилия Ла Манча и Дао, Страница 49

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Сбалансированное и полнотелое вино обладает шикарным, насыщенным вкусом с гладкой текстурой, хорошо структурированной танинностью, нотами спелых ягод и нюансами какао, прекрасным балансом кислотности и алкоголя.

Интенсивный фруктовый аромат вина раскрывается нотками черных ягод, сосны, оттенками ванили и шоколада, напоминающими о выдержке вина в дубовых бочках.

Идеальной парой для вина станут блюда из дичи, красного мяса и выдержанные сыры. Можно подавать к мясу-гриль и пряным блюдам.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Сбалансированное и полнотелое вино обладает шикарным, насыщенным вкусом с гладкой текстурой, хорошо структурированной танинностью, нотами спелых ягод и нюансами какао, прекрасным балансом кислотности и алкоголя.

Интенсивный фруктовый аромат вина раскрывается нотками черных ягод, сосны, оттенками ванили и шоколада, напоминающими о выдержке вина в дубовых бочках.

Идеальной парой для вина станут блюда из дичи, красного мяса и выдержанные сыры. Можно подавать к мясу-гриль и пряным блюдам.

Вино яркого и живого рубинового цвета.

Вкус вина объемный, мощный, полный, хорошо структурированный, с шелковистой текстурой, ярко выраженными фруктовыми тонами и длительным, изысканным, стойким послевкусием.

Свежий, но в то же время глубокий аромат вина наполнен оттенками спелых черных и красных фруктов, бальзамическими и пряными нотами, нюансами табака и шоколада.

Вино идеально подходит к мясу на гриле, тушеным блюдам и любым сырам.

"Neton" Garnacha Tintorera — элегантное, богатое, экспрессивное вино из винограда сорта Гарнача Тинторера, выращенного в Тьерра де Кастилья. Урожай собирают вручную в стадии полной зрелости и тщательно отбирают. Винификация начинается с криомацерации в течение суток при температуре 4 ºC, чтобы наиболее полно извлечь антоцианы, содержащиеся в виноградной кожице. Затем следуют ферментация и мацерация на протяжении 10 дней при температуре от 17 до 24 ºC и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в новых бочках из французского дуба длится 18 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает в течение длительного времени в подвалах с контролируемой температурой и влажностью.

Terramagna Grupo — винная компания, специализирующаяся на создании брендов, которые объединяют под одной этикеткой вина из разных регионов Испании. Также у группы есть собственные виноградники в регионе Кастилия Ла Манча. Основной стратегической задачей "Террамагна" является продвижение испанского виноделия во всем мире. "В каждой из наших бутылок скрыт целый мир", — говорят виноделы "Террамагна". Сегодня продукция предприятия представлена более чем в 60 странах. Вина группы пользуются высоким спросом благодаря своему качеству и современному яркому дизайну этикеток.

Вино яркого и живого рубинового цвета.

Вкус вина объемный, мощный, полный, хорошо структурированный, с шелковистой текстурой, ярко выраженными фруктовыми тонами и длительным, изысканным, стойким послевкусием.

Свежий, но в то же время глубокий аромат вина наполнен оттенками спелых черных и красных фруктов, бальзамическими и пряными нотами, нюансами табака и шоколада.

Вино идеально подходит к мясу на гриле, тушеным блюдам и любым сырам.

"Neton" Garnacha Tintorera — элегантное, богатое, экспрессивное вино из винограда сорта Гарнача Тинторера, выращенного в Тьерра де Кастилья. Урожай собирают вручную в стадии полной зрелости и тщательно отбирают. Винификация начинается с криомацерации в течение суток при температуре 4 ºC, чтобы наиболее полно извлечь антоцианы, содержащиеся в виноградной кожице. Затем следуют ферментация и мацерация на протяжении 10 дней при температуре от 17 до 24 ºC и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в новых бочках из французского дуба длится 18 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает в течение длительного времени в подвалах с контролируемой температурой и влажностью.

Terramagna Grupo — винная компания, специализирующаяся на создании брендов, которые объединяют под одной этикеткой вина из разных регионов Испании. Также у группы есть собственные виноградники в регионе Кастилия Ла Манча. Основной стратегической задачей "Террамагна" является продвижение испанского виноделия во всем мире. "В каждой из наших бутылок скрыт целый мир", — говорят виноделы "Террамагна". Сегодня продукция предприятия представлена более чем в 60 странах. Вина группы пользуются высоким спросом благодаря своему качеству и современному яркому дизайну этикеток.

Вино красно-вишневого цвета со слегка пурпурной каймой по краю бокала.

Вкус вина элегантный, гармоничный, соблазнительный, мягкий, сбалансированный, с шелковистой текстурой, очень зрелыми, приятными танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черных фруктов, пряными, бальзамическими и жареными нотками, а также приятными нюансами ванили.

Вино идеально подходит к жареному красному мясу, тушеным блюдом, баранине, мясу птицы, свинине, малосоленым сырам из овечьего молока.

"Neton" Monastrell — элегантное, гармоничное, соблазнительное и очень вкусное вино, показывающее полную танинную зрелость, но сохранившее жизненную силу. Вино изготавливается из винограда сорта Монастрель, выращенного в Тьерра де Кастилья. Урожай собирают вручную в ранние утренние часы и дважды тщательно отбирают: на винограднике и на винодельне. Винификация по традиционному методу начинается с мацерации на кожице при контролируемой температуре. Затем следует медленное брожение с регулярной перекачкой сусла и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 18 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает в течение длительного времени в подвалах с контролируемой температурой и влажностью.

Terramagna Grupo — винная компания, специализирующаяся на создании брендов, которые объединяют под одной этикеткой вина из разных регионов Испании. Также у группы есть собственные виноградники в регионе Кастилия Ла Манча. Основной стратегической задачей "Террамагна" является продвижение испанского виноделия во всем мире. "В каждой из наших бутылок скрыт целый мир", — говорят виноделы "Террамагна". Сегодня продукция предприятия представлена более чем в 60 странах. Вина группы пользуются высоким спросом благодаря своему качеству и современному яркому дизайну этикеток.

Вино красно-вишневого цвета со слегка пурпурной каймой по краю бокала.

Вкус вина элегантный, гармоничный, соблазнительный, мягкий, сбалансированный, с шелковистой текстурой, очень зрелыми, приятными танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черных фруктов, пряными, бальзамическими и жареными нотками, а также приятными нюансами ванили.

Вино идеально подходит к жареному красному мясу, тушеным блюдом, баранине, мясу птицы, свинине, малосоленым сырам из овечьего молока.

"Neton" Monastrell — элегантное, гармоничное, соблазнительное и очень вкусное вино, показывающее полную танинную зрелость, но сохранившее жизненную силу. Вино изготавливается из винограда сорта Монастрель, выращенного в Тьерра де Кастилья. Урожай собирают вручную в ранние утренние часы и дважды тщательно отбирают: на винограднике и на винодельне. Винификация по традиционному методу начинается с мацерации на кожице при контролируемой температуре. Затем следует медленное брожение с регулярной перекачкой сусла и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 18 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает в течение длительного времени в подвалах с контролируемой температурой и влажностью.

Terramagna Grupo — винная компания, специализирующаяся на создании брендов, которые объединяют под одной этикеткой вина из разных регионов Испании. Также у группы есть собственные виноградники в регионе Кастилия Ла Манча. Основной стратегической задачей "Террамагна" является продвижение испанского виноделия во всем мире. "В каждой из наших бутылок скрыт целый мир", — говорят виноделы "Террамагна". Сегодня продукция предприятия представлена более чем в 60 странах. Вина группы пользуются высоким спросом благодаря своему качеству и современному яркому дизайну этикеток.

Вино интенсивного пурпурного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина объемный, богатый, хорошо структурированный, с бархатистыми танинами, с очень длительным, элегантным послевкусием.

Изящный, выразительный аромат вина очаровывает нотами спелых фруктов, вишни, лесных ягод, цветочными и пряными нюансами.

Вино идеально дополнит мясные блюда — жареное мясо, баранину, оленину.

Вино интенсивного пурпурного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина объемный, богатый, хорошо структурированный, с бархатистыми танинами, с очень длительным, элегантным послевкусием.

Изящный, выразительный аромат вина очаровывает нотами спелых фруктов, вишни, лесных ягод, цветочными и пряными нюансами.

Вино идеально дополнит мясные блюда — жареное мясо, баранину, оленину.

Вино красивого лососевого цвета с ярким рубиновыми бликами.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с нотами клубники и малины, со свежей кислинкой и устойчивым послевкусием.

Фруктовый аромат вина раскрывается тонами клубники, малины и нежными цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сопровождении риса, пряных блюд, макаронных изделий, пиццы и сыров.

"Castillo de Almansa" — линейка вин, созданная из винограда, выращенного на уникальном винограднике "Finca los Timonares" на высоте 750 метров над уровнем моря. На винограднике применяются органические методы возделывания лозы.Розовое сухое вино "Castillo de Almansa" Rosado, Almansa DO создано из винограда сорта Сира, выращенного в регионе Альманса. Ягоды собирают вручную в последнюю неделю августа. Ночной сбор урожая позволяет сохранить сочность и свежесть винограда. Измельченный виноград в течение 12 часов проходит этап мацерации на кожице, затем сусло на 20 дней помещают в чаны для ферментации при низкой температуре. "Кастильо де Альманса" прекрасно в качестве аперитива, а также в сопровождении риса, пряных блюд, макаронных изделий, пиццы и сыров.

Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.

Вино красивого лососевого цвета с ярким рубиновыми бликами.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с нотами клубники и малины, со свежей кислинкой и устойчивым послевкусием.

Фруктовый аромат вина раскрывается тонами клубники, малины и нежными цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сопровождении риса, пряных блюд, макаронных изделий, пиццы и сыров.

"Castillo de Almansa" — линейка вин, созданная из винограда, выращенного на уникальном винограднике "Finca los Timonares" на высоте 750 метров над уровнем моря. На винограднике применяются органические методы возделывания лозы.Розовое сухое вино "Castillo de Almansa" Rosado, Almansa DO создано из винограда сорта Сира, выращенного в регионе Альманса. Ягоды собирают вручную в последнюю неделю августа. Ночной сбор урожая позволяет сохранить сочность и свежесть винограда. Измельченный виноград в течение 12 часов проходит этап мацерации на кожице, затем сусло на 20 дней помещают в чаны для ферментации при низкой температуре. "Кастильо де Альманса" прекрасно в качестве аперитива, а также в сопровождении риса, пряных блюд, макаронных изделий, пиццы и сыров.

Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.

У вина золотисто-зеленоватый цвет.

Вкус вина питкий, свежий, округлый, с хорошим балансом кислотности и приятным, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует приятный фруктовый аромат с доминирующими нотками ананаса и персика, дополненными цветочными нюансами.

Вино может быть подано в качестве аперитива, в паре с супами, блюдами из морепродуктов и рыбы.

"Adervm" — линейка молодых, питких, органических испанских вин с отличным соотношением качества и цены. Виноград для всех вин выращивается на сертифицированных виноградниках поместья Муреда. Эти вина представляют собой сочетание автохтонного характера испанского вина с его насыщенностью, выраженным цветом и типичного духа вин Нового Света с их обильной фруктовостью и легкостью."Adervm" Sauvignon Blanc Ecologico — свежее органическое белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Совиньон Блан, выращенный в засушливом регионе Кастилия Ла Манча. Здесь виноградарям приходится ежедневно бороться за качественный и здоровый урожай, возделывая каменистые почвы и противостоя водному стрессу. Собранный урожай проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре в стальных чанах, что позволяет ярко продемонстрировать как сортовые, так и терруарные характеристики.

У компании Mureda очень захватывающая история. Благодаря Прокламации, провозглашенной католическими монархами в 1502 году, мусульмане были изгнаны с Пиренейского полуострова. Среди потомков жителей-мусульман, обращенных в христианство, была маленькая принцесса, дочь богатого купца, назначенного халифом наместником. Из-за тяжелых боев между мусульманами и христианами правитель и его жена погибли. Тем не менее, принцесса выжила и росла под защитой рыцарей. Красота и уникальность личности мусульманской принцессы послужили причиной того, что место, в котором она воспитывалась, стало известно как "House of the Moor". Позже дом стали называть "Дом Муреды", а еще позже просто Муреда. Дом до сих пор впечатляет своей архитектурой, разработанной в христианских королевствах Пиренейского полуострова, но с использованием элементов мавританского происхождения. Почти 1200 гектаров виноградников, составляющих владения Муреда, расположены между Кампос-де-Монтьель, Сьерра-де-Алькарас и Кампос-де-Калатрава, в очень красивом месте, которое следует считать местом рождения истории Испании и источником вдохновения для многочисленных культурных выражений. Именно в этих землях Мигель де Сервантес положил начало великим подвигам своего самого всемирно известного персонажа, Дон Кихота. Этот исторический район принадлежит сегодня автономному региону Кастилия Ла Манча.Сегодня Муреда — это молодая винодельня, великолепно сочетающая традиции и технологии для создания выдающихся вин. Она оснащена современным оборудованием для выполнения процессов обработки, не агрессивных по отношению к винограду. Частная собственность Bodegas Mureda, до своего основания как винодельня и агропищевая промышленность, была расположена в естественной среде, где гармонично сосуществовали люди, флора и фауна. Бодегас Муреда всегда проявляла большое беспокойство по поводу ухудшения состояния окружающей среды. Вот почему сегодня компания уделяет большое внимание защите своих обширных владений. Основополагающий манифест Mureda состоит из твердой цели членов-основателей не изменять аграрную структуру и повышать ее экологический компромисс. 1200 га виноградников, 2000 га оливковых деревьев и 2500 га плантаций зерновых — все интегрировано в окружающую среду. Устойчивое экологическое сельское хозяйство не допускает применения химикатов, интенсивной эксплуатации земли или любой другой практики, которая может способствовать ухудшению состояния окружающей среды. 

У вина золотисто-зеленоватый цвет.

Вкус вина питкий, свежий, округлый, с хорошим балансом кислотности и приятным, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует приятный фруктовый аромат с доминирующими нотками ананаса и персика, дополненными цветочными нюансами.

Вино может быть подано в качестве аперитива, в паре с супами, блюдами из морепродуктов и рыбы.

"Adervm" — линейка молодых, питких, органических испанских вин с отличным соотношением качества и цены. Виноград для всех вин выращивается на сертифицированных виноградниках поместья Муреда. Эти вина представляют собой сочетание автохтонного характера испанского вина с его насыщенностью, выраженным цветом и типичного духа вин Нового Света с их обильной фруктовостью и легкостью."Adervm" Sauvignon Blanc Ecologico — свежее органическое белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Совиньон Блан, выращенный в засушливом регионе Кастилия Ла Манча. Здесь виноградарям приходится ежедневно бороться за качественный и здоровый урожай, возделывая каменистые почвы и противостоя водному стрессу. Собранный урожай проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре в стальных чанах, что позволяет ярко продемонстрировать как сортовые, так и терруарные характеристики.

У компании Mureda очень захватывающая история. Благодаря Прокламации, провозглашенной католическими монархами в 1502 году, мусульмане были изгнаны с Пиренейского полуострова. Среди потомков жителей-мусульман, обращенных в христианство, была маленькая принцесса, дочь богатого купца, назначенного халифом наместником. Из-за тяжелых боев между мусульманами и христианами правитель и его жена погибли. Тем не менее, принцесса выжила и росла под защитой рыцарей. Красота и уникальность личности мусульманской принцессы послужили причиной того, что место, в котором она воспитывалась, стало известно как "House of the Moor". Позже дом стали называть "Дом Муреды", а еще позже просто Муреда. Дом до сих пор впечатляет своей архитектурой, разработанной в христианских королевствах Пиренейского полуострова, но с использованием элементов мавританского происхождения. Почти 1200 гектаров виноградников, составляющих владения Муреда, расположены между Кампос-де-Монтьель, Сьерра-де-Алькарас и Кампос-де-Калатрава, в очень красивом месте, которое следует считать местом рождения истории Испании и источником вдохновения для многочисленных культурных выражений. Именно в этих землях Мигель де Сервантес положил начало великим подвигам своего самого всемирно известного персонажа, Дон Кихота. Этот исторический район принадлежит сегодня автономному региону Кастилия Ла Манча.Сегодня Муреда — это молодая винодельня, великолепно сочетающая традиции и технологии для создания выдающихся вин. Она оснащена современным оборудованием для выполнения процессов обработки, не агрессивных по отношению к винограду. Частная собственность Bodegas Mureda, до своего основания как винодельня и агропищевая промышленность, была расположена в естественной среде, где гармонично сосуществовали люди, флора и фауна. Бодегас Муреда всегда проявляла большое беспокойство по поводу ухудшения состояния окружающей среды. Вот почему сегодня компания уделяет большое внимание защите своих обширных владений. Основополагающий манифест Mureda состоит из твердой цели членов-основателей не изменять аграрную структуру и повышать ее экологический компромисс. 1200 га виноградников, 2000 га оливковых деревьев и 2500 га плантаций зерновых — все интегрировано в окружающую среду. Устойчивое экологическое сельское хозяйство не допускает применения химикатов, интенсивной эксплуатации земли или любой другой практики, которая может способствовать ухудшению состояния окружающей среды. 

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина сочный, щедрый, с фруктово-пряными оттенками, маслянистой текстурой и стойким послевкусие6м.

Яркий, выразительный аромат вина раскрывается цитрусовыми оттенками, на смену которым приходят ноты дуба, сливочного масла и тостов.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, а также с пряными рыбными блюдами.

Quinta dos Roques, Encruzado, Dao DOC — сухое белое вино из популярного португальского сорта Энкрузаду, выращенного в регионе Дао. После отделения от гребней виноград подвергается деликатному отжиму на автоматическом прессе. Ферментация 65% сусла и выдержка на дрожжевом осадке осуществляется в бочках из французского дуба и длится 7 месяцев, в течение которых вино перемешивается дважды в неделю. Оставшаяся часть сусла ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °С. После купажирования вино подвергается холодной фильтрации и разливается по бутылкам.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина сочный, щедрый, с фруктово-пряными оттенками, маслянистой текстурой и стойким послевкусие6м.

Яркий, выразительный аромат вина раскрывается цитрусовыми оттенками, на смену которым приходят ноты дуба, сливочного масла и тостов.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, а также с пряными рыбными блюдами.

Quinta dos Roques, Encruzado, Dao DOC — сухое белое вино из популярного португальского сорта Энкрузаду, выращенного в регионе Дао. После отделения от гребней виноград подвергается деликатному отжиму на автоматическом прессе. Ферментация 65% сусла и выдержка на дрожжевом осадке осуществляется в бочках из французского дуба и длится 7 месяцев, в течение которых вино перемешивается дважды в неделю. Оставшаяся часть сусла ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °С. После купажирования вино подвергается холодной фильтрации и разливается по бутылкам.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает сложным, богатым, насыщенным вкусом с концентрированным фруктовым ядром, восхитительной сливочной текстурой, освежающей кислотностью и минеральным послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков сочных цитрусовых, свежескошенной травы и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или мясу птицы.

"Soalheiro" Reserva Alvarinho — идеально сбалансированное, минеральное вино, созданное из отборного винограда сорта Альбариньо, который произрастает на виноградниках Quinta de Soalheiro, находящихся в субрегионах Монсау и Мелгасу в Винью Верде. На виноградниках применяется органическая концепция защиты винодельческой экосистемы, которая направлена на улучшение устойчивости окружающей среды и био-разнообразия. Сбор урожая проводится вручную в маленькие коробки, ягоды сразу же отправляются на винодельню. После бережного прессования муст декантируют в течение 48 часов. Ферментация проходит во французских бочках при контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение одного года в дубовых бочках, треть из которых — новые, оставаясь на тонком осадке и подвергаясь регулярному батоннажу.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает сложным, богатым, насыщенным вкусом с концентрированным фруктовым ядром, восхитительной сливочной текстурой, освежающей кислотностью и минеральным послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков сочных цитрусовых, свежескошенной травы и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или мясу птицы.

"Soalheiro" Reserva Alvarinho — идеально сбалансированное, минеральное вино, созданное из отборного винограда сорта Альбариньо, который произрастает на виноградниках Quinta de Soalheiro, находящихся в субрегионах Монсау и Мелгасу в Винью Верде. На виноградниках применяется органическая концепция защиты винодельческой экосистемы, которая направлена на улучшение устойчивости окружающей среды и био-разнообразия. Сбор урожая проводится вручную в маленькие коробки, ягоды сразу же отправляются на винодельню. После бережного прессования муст декантируют в течение 48 часов. Ферментация проходит во французских бочках при контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение одного года в дубовых бочках, треть из которых — новые, оставаясь на тонком осадке и подвергаясь регулярному батоннажу.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Мощный, но в тоже время элегантный вкус вина покоряет бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью и мягкими танинами. Продолжительное послевкусие сопровождается оттенками красных ягод, легкими акцентами минералов и специй.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами диких ягод, в которые гармонично вплетаются нюансы табака, скошенной травы и ванили.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, колбасными изделиями, пастой, ризотто, сырами.

Линейка "Альваро Кастро" — это современные, универсальные вина, которые сохраняют стиль хозяйства и являются звеном между винодельней и миром. Красное вино "Alvaro Castro" Reserva изготавливается из винограда сортов Турига Насьональ и Тинта Рориз, собранного со старых лоз. в регионе Дао, всего в нескольких десятках километров от Атлантического океана, на защищенных от атлантических влияний горами виноградниках. Лозы высажены на гранитных почвах с содержанием песка и глины на высоте от 200 до 900 метров. Хороший дренаж почвы и умеренный климат придают винограду, а в будущем и винам, высокую кислотность, тонкость и изящество. Именно по этой причине регион Дао иногда сравнивают с Бургундией. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 14 месяцев проходят в старых бочках из французского дуба.

Винодельня Quinta da Pellada располагается в регионе Дао и с 1570 года является владением семьи Каштру. С 1980 года во главе семейного дела находится Альваро де Каштру, а первые вина из восстановленного им хозяйства Quinta da Pellada были выпущены в 1989 году. На сегодняшний день Альваро и его дочь Мария обладают двумя поместьями — "Saes" и "Quinta da Pellada" и занимают лидирующую позицию среди прочих виноделов региона Дао. Виноградники Кинта да Пеллада с лозами в возрасте от 3 до 60 лет расположены на высоте 550 метров над уровнем моря на склонах гор Serra da Estrela, где глинисто-песчаная почва имеет гранитную основу. В поместье выращивают около 30 сортов винограда, самые известные из которых — Энкрузаду, Серсиаль, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Жаен и Альфрокейро. Смелое сочетание традиционных методов и современных технологий помогают создавать из этих сортов свежие и ароматные автохтонные вина, которые выгодно отличаются сладким и утонченным вкусом, минеральными и фруктовыми тонами и невысоким (до 13%) содержанием алкоголя.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Мощный, но в тоже время элегантный вкус вина покоряет бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью и мягкими танинами. Продолжительное послевкусие сопровождается оттенками красных ягод, легкими акцентами минералов и специй.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами диких ягод, в которые гармонично вплетаются нюансы табака, скошенной травы и ванили.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, колбасными изделиями, пастой, ризотто, сырами.

Линейка "Альваро Кастро" — это современные, универсальные вина, которые сохраняют стиль хозяйства и являются звеном между винодельней и миром. Красное вино "Alvaro Castro" Reserva изготавливается из винограда сортов Турига Насьональ и Тинта Рориз, собранного со старых лоз. в регионе Дао, всего в нескольких десятках километров от Атлантического океана, на защищенных от атлантических влияний горами виноградниках. Лозы высажены на гранитных почвах с содержанием песка и глины на высоте от 200 до 900 метров. Хороший дренаж почвы и умеренный климат придают винограду, а в будущем и винам, высокую кислотность, тонкость и изящество. Именно по этой причине регион Дао иногда сравнивают с Бургундией. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 14 месяцев проходят в старых бочках из французского дуба.

Винодельня Quinta da Pellada располагается в регионе Дао и с 1570 года является владением семьи Каштру. С 1980 года во главе семейного дела находится Альваро де Каштру, а первые вина из восстановленного им хозяйства Quinta da Pellada были выпущены в 1989 году. На сегодняшний день Альваро и его дочь Мария обладают двумя поместьями — "Saes" и "Quinta da Pellada" и занимают лидирующую позицию среди прочих виноделов региона Дао. Виноградники Кинта да Пеллада с лозами в возрасте от 3 до 60 лет расположены на высоте 550 метров над уровнем моря на склонах гор Serra da Estrela, где глинисто-песчаная почва имеет гранитную основу. В поместье выращивают около 30 сортов винограда, самые известные из которых — Энкрузаду, Серсиаль, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Жаен и Альфрокейро. Смелое сочетание традиционных методов и современных технологий помогают создавать из этих сортов свежие и ароматные автохтонные вина, которые выгодно отличаются сладким и утонченным вкусом, минеральными и фруктовыми тонами и невысоким (до 13%) содержанием алкоголя.

Вино темного рубиново-фиолетового цвета.

Полнотелое, с впечатляющей структурой и восхитительной гладкой текстурой вино наполнено тонами лесных ягод, черного перца, темного шоколада и намеками кожи. Четкие танины образуют сбалансированную композицию с кислотностью и спиртовыми проявлениями. Послевкусие чистое, концентрированное и мощное.

Изумительная элегантность вина прослеживается уже в его аромате. В букете доминируют тона дыма и мясистых перезревших черных ягод, украшенные нотами хвои, ванили и шоколада.

Идеальной парой для вина станут блюда из дичи, красного мяса и выдержанные сыры. Можно подавать вино к мясу-гриль и пряным блюдам.

Quinta dos Roques, Reserva — великолепное выдержанное сухое вино, созданное из традиционных португальских красных сортов винограда: Турига Насьональ, Альфрокейро, Жаен, Тинта Рориз и Тинта Као. Великолепный купаж дает вину сочный, элегантный вкус и прекрасный сортовой аромат. После отделения от гребней виноград ферментируется в стальных резервуарах при температуре 28-30 °С. Период мацерации с деликатным перемешиванием сусла длится 16 дней. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в повторно используемых французских 225-литровых баррелях.

Вино темного рубиново-фиолетового цвета.

Полнотелое, с впечатляющей структурой и восхитительной гладкой текстурой вино наполнено тонами лесных ягод, черного перца, темного шоколада и намеками кожи. Четкие танины образуют сбалансированную композицию с кислотностью и спиртовыми проявлениями. Послевкусие чистое, концентрированное и мощное.

Изумительная элегантность вина прослеживается уже в его аромате. В букете доминируют тона дыма и мясистых перезревших черных ягод, украшенные нотами хвои, ванили и шоколада.

Идеальной парой для вина станут блюда из дичи, красного мяса и выдержанные сыры. Можно подавать вино к мясу-гриль и пряным блюдам.

Quinta dos Roques, Reserva — великолепное выдержанное сухое вино, созданное из традиционных португальских красных сортов винограда: Турига Насьональ, Альфрокейро, Жаен, Тинта Рориз и Тинта Као. Великолепный купаж дает вину сочный, элегантный вкус и прекрасный сортовой аромат. После отделения от гребней виноград ферментируется в стальных резервуарах при температуре 28-30 °С. Период мацерации с деликатным перемешиванием сусла длится 16 дней. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в повторно используемых французских 225-литровых баррелях.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина богатый, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовыми акцентами и долгим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых красных и черных фруктов, кофе, пряностей и дуба.

Вино прекрасно сочетается с жареным поросенком и ягненком, курицей, кроликом и сыром Манчего.

"Паго Флорентино" — моносортовое вино из винограда сорта Сенсибель (Темпранильо), собранного с 18-летних лоз. Виноградник расположен у подножия холма и окружен горой Сьерра де Малагон с севера и двумя естественными озерами с юга. Климат области характеризуется очень холодной зимой и жарким летом, с минимальным количеством осадков. Все работы на участке ведутся с глубоким уважением к окружающей среде, а виноделие основано на традиционных методах, которые сочетаются с новейшими технологиями. После тщательной сортировки виноград проходит холодную мацерацию. Вино выдерживается в течение года во французских и американских дубовых бочках. Вино "Паго Флорентино" можно пить молодым, но также оно имеет хороший потенциал хранения сроком 8-10 лет.Винтаж 2015 года завоевал золотые медали на "Frankfurt International, 2018" и "SMV, 2018", а также серебряную медаль на "Mundus Vini, 2018".Флорентино Арзуага, владелец "Bodegas Arzuaga Navarro" в Рибера дель Дуэро приобрел в 1997 году в Малагоне винодельню "La Solana", чтобы создавать вино "Паго Флорентино". На тот момент семья Арзуага уже владела обширными оливковыми рощами в этой области. Первый винтаж "Паго Флорентино" был выпущен только в 2001 году, до этого времени Арзуага занимался постройкой на новом участке сельскохозяйственных зданий фермы и их оснащением. Начиная с первого винтажа семья поставила задачу изготавливать одно из лучших высококачественных вин, наиболее полно выражающее великолепный терруар. Вино быстро стало известным, что неудивительно — до этого по словам Арзуага "в области господствовал принцип количества". "Паго Флорентино" завоевало несколько медалей на местных и международных конкурсах. Вино стало настоящим хитом за границей, где сегодня реализуется более 70% годового объема.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина богатый, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовыми акцентами и долгим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых красных и черных фруктов, кофе, пряностей и дуба.

Вино прекрасно сочетается с жареным поросенком и ягненком, курицей, кроликом и сыром Манчего.

"Паго Флорентино" — моносортовое вино из винограда сорта Сенсибель (Темпранильо), собранного с 18-летних лоз. Виноградник расположен у подножия холма и окружен горой Сьерра де Малагон с севера и двумя естественными озерами с юга. Климат области характеризуется очень холодной зимой и жарким летом, с минимальным количеством осадков. Все работы на участке ведутся с глубоким уважением к окружающей среде, а виноделие основано на традиционных методах, которые сочетаются с новейшими технологиями. После тщательной сортировки виноград проходит холодную мацерацию. Вино выдерживается в течение года во французских и американских дубовых бочках. Вино "Паго Флорентино" можно пить молодым, но также оно имеет хороший потенциал хранения сроком 8-10 лет.Винтаж 2015 года завоевал золотые медали на "Frankfurt International, 2018" и "SMV, 2018", а также серебряную медаль на "Mundus Vini, 2018".Флорентино Арзуага, владелец "Bodegas Arzuaga Navarro" в Рибера дель Дуэро приобрел в 1997 году в Малагоне винодельню "La Solana", чтобы создавать вино "Паго Флорентино". На тот момент семья Арзуага уже владела обширными оливковыми рощами в этой области. Первый винтаж "Паго Флорентино" был выпущен только в 2001 году, до этого времени Арзуага занимался постройкой на новом участке сельскохозяйственных зданий фермы и их оснащением. Начиная с первого винтажа семья поставила задачу изготавливать одно из лучших высококачественных вин, наиболее полно выражающее великолепный терруар. Вино быстро стало известным, что неудивительно — до этого по словам Арзуага "в области господствовал принцип количества". "Паго Флорентино" завоевало несколько медалей на местных и международных конкурсах. Вино стало настоящим хитом за границей, где сегодня реализуется более 70% годового объема.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Шелковистый, мягкий и изысканный вкус вина обладает бархатистой текстурой, гармоничной кислотностью и сочными тонами ежевики, черники, смородины и спелых фруктов, продолжающимися в стойком послевкусии нотами сладких специй, какао и табака.

Соблазнительный, элегантный и выразительный аромат вина чарует изысканными оттенками диких ягод и красных фруктов, окутанными нюансами цветов, кофе, ванили и мяты.

Вино прекрасно сочетается с жареным поросенком и ягненком, курицей, кроликом и сыром Манчего.

"Паго Флорентино" — моносортовое вино из винограда сорта Сенсибель (Темпранильо), собранного с 18-летних лоз. Виноградник расположен у подножия холма и окружен горой Сьерра де Малагон с севера и двумя естественными озерами с юга. Климат области характеризуется очень холодной зимой и жарким летом, с минимальным количеством осадков. Все работы на участке ведутся с глубоким уважением к окружающей среде, а виноделие основано на традиционных методах, которые сочетаются с новейшими технологиями. После тщательной сортировки виноград проходит холодную мацерацию. Вино выдерживается в течение года во французских и американских дубовых бочках. Вино "Паго Флорентино" можно пить молодым, но также оно имеет хороший потенциал хранения сроком 8-10 лет.Винтаж 2015 года завоевал золотые медали на "Frankfurt International, 2018" и "SMV, 2018", а также серебряную медаль на "Mundus Vini, 2018".Флорентино Арзуага, владелец "Bodegas Arzuaga Navarro" в Рибера дель Дуэро приобрел в 1997 году в Малагоне винодельню "La Solana", чтобы создавать вино "Паго Флорентино". На тот момент семья Арзуага уже владела обширными оливковыми рощами в этой области. Первый винтаж "Паго Флорентино" был выпущен только в 2001 году, до этого времени Арзуага занимался постройкой на новом участке сельскохозяйственных зданий фермы и их оснащением. Начиная с первого винтажа семья поставила задачу изготавливать одно из лучших высококачественных вин, наиболее полно выражающее великолепный терруар. Вино быстро стало известным, что неудивительно — до этого по словам Арзуага "в области господствовал принцип количества". "Паго Флорентино" завоевало несколько медалей на местных и международных конкурсах. Вино стало настоящим хитом за границей, где сегодня реализуется более 70% годового объема.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Шелковистый, мягкий и изысканный вкус вина обладает бархатистой текстурой, гармоничной кислотностью и сочными тонами ежевики, черники, смородины и спелых фруктов, продолжающимися в стойком послевкусии нотами сладких специй, какао и табака.

Соблазнительный, элегантный и выразительный аромат вина чарует изысканными оттенками диких ягод и красных фруктов, окутанными нюансами цветов, кофе, ванили и мяты.

Вино прекрасно сочетается с жареным поросенком и ягненком, курицей, кроликом и сыром Манчего.

"Паго Флорентино" — моносортовое вино из винограда сорта Сенсибель (Темпранильо), собранного с 18-летних лоз. Виноградник расположен у подножия холма и окружен горой Сьерра де Малагон с севера и двумя естественными озерами с юга. Климат области характеризуется очень холодной зимой и жарким летом, с минимальным количеством осадков. Все работы на участке ведутся с глубоким уважением к окружающей среде, а виноделие основано на традиционных методах, которые сочетаются с новейшими технологиями. После тщательной сортировки виноград проходит холодную мацерацию. Вино выдерживается в течение года во французских и американских дубовых бочках. Вино "Паго Флорентино" можно пить молодым, но также оно имеет хороший потенциал хранения сроком 8-10 лет.Винтаж 2015 года завоевал золотые медали на "Frankfurt International, 2018" и "SMV, 2018", а также серебряную медаль на "Mundus Vini, 2018".Флорентино Арзуага, владелец "Bodegas Arzuaga Navarro" в Рибера дель Дуэро приобрел в 1997 году в Малагоне винодельню "La Solana", чтобы создавать вино "Паго Флорентино". На тот момент семья Арзуага уже владела обширными оливковыми рощами в этой области. Первый винтаж "Паго Флорентино" был выпущен только в 2001 году, до этого времени Арзуага занимался постройкой на новом участке сельскохозяйственных зданий фермы и их оснащением. Начиная с первого винтажа семья поставила задачу изготавливать одно из лучших высококачественных вин, наиболее полно выражающее великолепный терруар. Вино быстро стало известным, что неудивительно — до этого по словам Арзуага "в области господствовал принцип количества". "Паго Флорентино" завоевало несколько медалей на местных и международных конкурсах. Вино стало настоящим хитом за границей, где сегодня реализуется более 70% годового объема.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина богатый, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовыми акцентами и долгим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых красных и черных фруктов, кофе, пряностей и дуба.

Вино прекрасно сочетается с жареным поросенком и ягненком, курицей, кроликом и сыром Манчего.

"Паго Флорентино" — моносортовое вино из винограда сорта Сенсибель (Темпранильо), собранного с 18-летних лоз. Виноградник расположен у подножия холма и окружен горой Сьерра де Малагон с севера и двумя естественными озерами с юга. Климат области характеризуется очень холодной зимой и жарким летом, с минимальным количеством осадков. Все работы на участке ведутся с глубоким уважением к окружающей среде, а виноделие основано на традиционных методах, которые сочетаются с новейшими технологиями. После тщательной сортировки виноград проходит холодную мацерацию. Вино выдерживается в течение года во французских и американских дубовых бочках. Вино "Паго Флорентино" можно пить молодым, но также оно имеет хороший потенциал хранения сроком 8-10 лет.Винтаж 2015 года завоевал золотые медали на "Frankfurt International, 2018" и "SMV, 2018", а также серебряную медаль на "Mundus Vini, 2018".Флорентино Арзуага, владелец "Bodegas Arzuaga Navarro" в Рибера дель Дуэро приобрел в 1997 году в Малагоне винодельню "La Solana", чтобы создавать вино "Паго Флорентино". На тот момент семья Арзуага уже владела обширными оливковыми рощами в этой области. Первый винтаж "Паго Флорентино" был выпущен только в 2001 году, до этого времени Арзуага занимался постройкой на новом участке сельскохозяйственных зданий фермы и их оснащением. Начиная с первого винтажа семья поставила задачу изготавливать одно из лучших высококачественных вин, наиболее полно выражающее великолепный терруар. Вино быстро стало известным, что неудивительно — до этого по словам Арзуага "в области господствовал принцип количества". "Паго Флорентино" завоевало несколько медалей на местных и международных конкурсах. Вино стало настоящим хитом за границей, где сегодня реализуется более 70% годового объема.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина богатый, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовыми акцентами и долгим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых красных и черных фруктов, кофе, пряностей и дуба.

Вино прекрасно сочетается с жареным поросенком и ягненком, курицей, кроликом и сыром Манчего.

"Паго Флорентино" — моносортовое вино из винограда сорта Сенсибель (Темпранильо), собранного с 18-летних лоз. Виноградник расположен у подножия холма и окружен горой Сьерра де Малагон с севера и двумя естественными озерами с юга. Климат области характеризуется очень холодной зимой и жарким летом, с минимальным количеством осадков. Все работы на участке ведутся с глубоким уважением к окружающей среде, а виноделие основано на традиционных методах, которые сочетаются с новейшими технологиями. После тщательной сортировки виноград проходит холодную мацерацию. Вино выдерживается в течение года во французских и американских дубовых бочках. Вино "Паго Флорентино" можно пить молодым, но также оно имеет хороший потенциал хранения сроком 8-10 лет.Винтаж 2015 года завоевал золотые медали на "Frankfurt International, 2018" и "SMV, 2018", а также серебряную медаль на "Mundus Vini, 2018".Флорентино Арзуага, владелец "Bodegas Arzuaga Navarro" в Рибера дель Дуэро приобрел в 1997 году в Малагоне винодельню "La Solana", чтобы создавать вино "Паго Флорентино". На тот момент семья Арзуага уже владела обширными оливковыми рощами в этой области. Первый винтаж "Паго Флорентино" был выпущен только в 2001 году, до этого времени Арзуага занимался постройкой на новом участке сельскохозяйственных зданий фермы и их оснащением. Начиная с первого винтажа семья поставила задачу изготавливать одно из лучших высококачественных вин, наиболее полно выражающее великолепный терруар. Вино быстро стало известным, что неудивительно — до этого по словам Арзуага "в области господствовал принцип количества". "Паго Флорентино" завоевало несколько медалей на местных и международных конкурсах. Вино стало настоящим хитом за границей, где сегодня реализуется более 70% годового объема.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.

Вино соблазняет свежим, сливочным вкусом с оттенками экзотических фруктов и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина чарует нотами цитрусовых, минералов и ванили.

Вино великолепно сочетается с морепродуктами, рыбой, а также с блюдами из белого мяса.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.

Вино соблазняет свежим, сливочным вкусом с оттенками экзотических фруктов и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина чарует нотами цитрусовых, минералов и ванили.

Вино великолепно сочетается с морепродуктами, рыбой, а также с блюдами из белого мяса.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует освежающий, мягкий вкус с нотами цитрусовых и тропических фруктов, минералов и цветов, тонкой кислинкой и солоноватыми нюансами в послевкусии.

Вино обладает элегантным, щедрым ароматом, в котором гармонично сплелись ноты апельсиновой цедры, гвоздики и лимона.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Pequenos Rebentos" Loureiro Vinhas Velhas, Vinho Verde DOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Лоурейру, произрастающий на виноградниках компании. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей однодневной мацерацией. Ферментация проходит при контролируемой температуре 14-15 °С в стальных емкостях. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках. Вино идеально в качестве аперитива, его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

Марсио Лопеш родился в Порту в 1983 год, с раннего возраста он имел контакт с сельской жизнью, когда приезжай к бабушке и дедушке. В 2006 году он получил диплом инженера-агронома в "Университете Порту". Во время учебы он начал работать с виноделом, Ансельмо Мендесом в Мельгасу. В 2008 году Марсио направляется в Австралию, где собирает два урожая — сорта Рутерглен и Тасмания.В 2010 он основал собственный проект "Márcio Lopes Winemaker" с двумя брендами: "Pequenos Rebentos" в регионе Винью-Верде и "Proibido" в регионе Дору-Супериор. В 2015 году Марсио Лопеш приобрел поместье "Quinta do Pombal" в Вила-Нова-де-Фош-Коа, а в 2017 создал первый экспериментальный виноградник в Кинта-ду-Помбал под названием "Винья-да-София" для восстановления местных сортов винограда.В 2020 году Марсио Лопеш был назван "Виноделом года, 2019" по версии журнала "Revista de Vinhos — A Essência dos Vinhos", получил награду "Singularity Award 2019" от журнала "Vinho — Grandes Escolhas" и упоминание от Роберта Паркера в "100 лучших винных открытий 2020".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует освежающий, мягкий вкус с нотами цитрусовых и тропических фруктов, минералов и цветов, тонкой кислинкой и солоноватыми нюансами в послевкусии.

Вино обладает элегантным, щедрым ароматом, в котором гармонично сплелись ноты апельсиновой цедры, гвоздики и лимона.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Pequenos Rebentos" Loureiro Vinhas Velhas, Vinho Verde DOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Лоурейру, произрастающий на виноградниках компании. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей однодневной мацерацией. Ферментация проходит при контролируемой температуре 14-15 °С в стальных емкостях. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках. Вино идеально в качестве аперитива, его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

Марсио Лопеш родился в Порту в 1983 год, с раннего возраста он имел контакт с сельской жизнью, когда приезжай к бабушке и дедушке. В 2006 году он получил диплом инженера-агронома в "Университете Порту". Во время учебы он начал работать с виноделом, Ансельмо Мендесом в Мельгасу. В 2008 году Марсио направляется в Австралию, где собирает два урожая — сорта Рутерглен и Тасмания.В 2010 он основал собственный проект "Márcio Lopes Winemaker" с двумя брендами: "Pequenos Rebentos" в регионе Винью-Верде и "Proibido" в регионе Дору-Супериор. В 2015 году Марсио Лопеш приобрел поместье "Quinta do Pombal" в Вила-Нова-де-Фош-Коа, а в 2017 создал первый экспериментальный виноградник в Кинта-ду-Помбал под названием "Винья-да-София" для восстановления местных сортов винограда.В 2020 году Марсио Лопеш был назван "Виноделом года, 2019" по версии журнала "Revista de Vinhos — A Essência dos Vinhos", получил награду "Singularity Award 2019" от журнала "Vinho — Grandes Escolhas" и упоминание от Роберта Паркера в "100 лучших винных открытий 2020".

У вина яркий лимонный оттенок.

Вкус вина очень чистый и утонченный, элегантно сдержанный, с нюансами грейпфрута, мандарина, тропических фруктов, отличным балансом между насыщенностью и питкостью, живой кислотностью и долгим, стойким, аппетитным послевкусием.

Аромат вина сконцентрирован на оттенках лимонного масла, сушеного ананаса и мандарина, а тонкие нюансы минералов и сушеных трав добавляют пикантность через цветочную отделку.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

Soalheiro "Primeiras Vinhas" Alvarinho — органическое белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Альбариньо. Виноградные лозы, возраст которых насчитывает более 40 лет, были первыми лозами, высаженными на виноградниках хозяйства (отсюда и название вина — "Primeiras Vinhas"). Виноградники располагаются в северной части Португалии, в регионах Мелгасу и Монсау, защищенных от влияния ветров горной цепочкой. В настоящее время в купаж также входит отборный виноград Альбариньо, выращенный в Пе-Франко. Микроклимат сочетает в себе идеальное количество солнечных часов, достаточных для созревания винограда, баланс дневной температуры и осадков. Прохладные ночи, сменяющие жаркие летние дни, способствуют лучшему накоплению виноградом фенольных веществ, отвечающих за богатство ароматов и структуру вина.Виноград собирают вручную в ящики небольшой вместимости и в короткие сроки доставляют на винодельню. После прессования и ферментации сусло отстаивалось при низких температурах в течение 48 часов. Процессы винификации протекали в резервуарах из нержавеющей стали (85%) и дубовых бочках (15%). Вино выдерживается на тонком осадке до начала мая следующего после урожая года, частично в дубовых бочках. Винтаж 2016 года рекомендуется дегустировать в период с 2018 по 2031 годы.В 2016 году в Португалии выдалась холодная и чрезвычайно влажная весна, но лето было очень жарким и сухим, а сентябрь — дождливым. Колебания между знойными и влажными периодами сделали вегетационный период несколько трудным, что привело к значительному снижению урожайности. Однако, уцелевший урожай был впечатляющим. Вина, как правило, отличались высокой концентрацией и интенсивностью, сложностью и элегантной, но сильной дубильной структурой.

У вина яркий лимонный оттенок.

Вкус вина очень чистый и утонченный, элегантно сдержанный, с нюансами грейпфрута, мандарина, тропических фруктов, отличным балансом между насыщенностью и питкостью, живой кислотностью и долгим, стойким, аппетитным послевкусием.

Аромат вина сконцентрирован на оттенках лимонного масла, сушеного ананаса и мандарина, а тонкие нюансы минералов и сушеных трав добавляют пикантность через цветочную отделку.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

Soalheiro "Primeiras Vinhas" Alvarinho — органическое белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Альбариньо. Виноградные лозы, возраст которых насчитывает более 40 лет, были первыми лозами, высаженными на виноградниках хозяйства (отсюда и название вина — "Primeiras Vinhas"). Виноградники располагаются в северной части Португалии, в регионах Мелгасу и Монсау, защищенных от влияния ветров горной цепочкой. В настоящее время в купаж также входит отборный виноград Альбариньо, выращенный в Пе-Франко. Микроклимат сочетает в себе идеальное количество солнечных часов, достаточных для созревания винограда, баланс дневной температуры и осадков. Прохладные ночи, сменяющие жаркие летние дни, способствуют лучшему накоплению виноградом фенольных веществ, отвечающих за богатство ароматов и структуру вина.Виноград собирают вручную в ящики небольшой вместимости и в короткие сроки доставляют на винодельню. После прессования и ферментации сусло отстаивалось при низких температурах в течение 48 часов. Процессы винификации протекали в резервуарах из нержавеющей стали (85%) и дубовых бочках (15%). Вино выдерживается на тонком осадке до начала мая следующего после урожая года, частично в дубовых бочках. Винтаж 2016 года рекомендуется дегустировать в период с 2018 по 2031 годы.В 2016 году в Португалии выдалась холодная и чрезвычайно влажная весна, но лето было очень жарким и сухим, а сентябрь — дождливым. Колебания между знойными и влажными периодами сделали вегетационный период несколько трудным, что привело к значительному снижению урожайности. Однако, уцелевший урожай был впечатляющим. Вина, как правило, отличались высокой концентрацией и интенсивностью, сложностью и элегантной, но сильной дубильной структурой.

Цвет вина — светло-рубиновый, с фиолетовыми бликами.

Вкус вина средне-концентрированный, со сбалансированной кислотностью, в нем доминируют оттенки фруктов и шелковистые танины. Послевкусие долгое, глубокое и деликатное.

Аромат вина тонкий и сложный, в нем свежие тона минералов переплетаются с нюансами лесных ягод, перца и гвоздики.

Вино рекомендуется сервировать с блюдами из мяса, дичи, оно хорошо сочетается с уткой по-пекински, сырами и закусками.

"Conciso" Tinto — элегантное и утонченное вино, в полной мере демонстрирующее потенциал и характер старейших виноградников региона Дао. Виноград для него выращивается на столетних лозах на восточных склонах Серра-да-Эштрела. Вино "Консизу" Красное обладает гармоничным, сбалансированным и продолжительным вкусом, сложным ароматическим букетом и изящным рубиново-фиолетовым цветом.Винтаж 2014 года был отмечен скудным количеством осадков и экстремально жарким летом. Прохладные сухие ночи сменялись безоблачными днями, создавая оптимальные условия для вегетации лоз. Сбор красных разновидностей винограда начался 22 сентября и был закончен 27 числа того же месяца. На всем его протяжении царила отличная сухая и безветренная погода. Для изготовления вина "Conciso" Tinto было использовано 50% очищенных гроздей и столько же — с гребнями. Ягоды прошли продолжительную мацерацию и 25-дневное сбраживание. Вино дозревало 20 месяцев в старых бочонках объемом 2,5 тыс. л. и было разлито без фильтрации в июне 2016 года.Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды"Лучший производитель портвейнов"в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Цвет вина — светло-рубиновый, с фиолетовыми бликами.

Вкус вина средне-концентрированный, со сбалансированной кислотностью, в нем доминируют оттенки фруктов и шелковистые танины. Послевкусие долгое, глубокое и деликатное.

Аромат вина тонкий и сложный, в нем свежие тона минералов переплетаются с нюансами лесных ягод, перца и гвоздики.

Вино рекомендуется сервировать с блюдами из мяса, дичи, оно хорошо сочетается с уткой по-пекински, сырами и закусками.

"Conciso" Tinto — элегантное и утонченное вино, в полной мере демонстрирующее потенциал и характер старейших виноградников региона Дао. Виноград для него выращивается на столетних лозах на восточных склонах Серра-да-Эштрела. Вино "Консизу" Красное обладает гармоничным, сбалансированным и продолжительным вкусом, сложным ароматическим букетом и изящным рубиново-фиолетовым цветом.Винтаж 2014 года был отмечен скудным количеством осадков и экстремально жарким летом. Прохладные сухие ночи сменялись безоблачными днями, создавая оптимальные условия для вегетации лоз. Сбор красных разновидностей винограда начался 22 сентября и был закончен 27 числа того же месяца. На всем его протяжении царила отличная сухая и безветренная погода. Для изготовления вина "Conciso" Tinto было использовано 50% очищенных гроздей и столько же — с гребнями. Ягоды прошли продолжительную мацерацию и 25-дневное сбраживание. Вино дозревало 20 месяцев в старых бочонках объемом 2,5 тыс. л. и было разлито без фильтрации в июне 2016 года.Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды"Лучший производитель портвейнов"в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и древесными нотками в стойком послевкусии.

Вино обладает характерным сортовым ароматом с преобладанием цветочных нот, дополненных оттенками минералов, сливы и подлеска.

Вино удачно подчеркнет вкус мяса и сыров, гармонирует с копченостями. Подходит для веганов.

Биодинамическое красное сухое вино "Las Moradas" Senda изготовлено из винограда сорта Гарнача, выращенного органическими методами на высокогорье. Виноградники “Panaderos”, “Corzos”, “Boquerоn”, “La Coja” и “Poniente” с песчано-гранитными почвами возделываются по принципу "сухого земледелия". Они находятся на горном плато на высоте 900 метров над уровнем моря и засажены локальными автохтонами Гарначи, адаптированными к условиям высокогорья. Терруар обеспечивает рождение здорового винограда высочайшего качества, способного давать вина с отличным потенциалом к элегантному старению. Виноград, собранный вручную, сортируется, очищается от гребней и помещается в бочки. Затем начинается произвольная алкогольная ферментация с участием натуральных дрожжей с кожицы винограда. Виноград с каждого участка ферментируется отдельно. Выдерживается вино 10 месяцев в 500-литровых французских дубовых бочках, новых и ранее использованных (выбор возраста бочек зависит от конкретного виноградника). Бутилирование вина происходит без фильтрации и осветления. Винтаж 2016 года завоевал золотую медаль на "New York International Wine Competition" и серебряную медаль на "Concours Mondial de Bruxelles".

Винодельня Vinedos de San Martin, здание которой окружено старейшими виноградниками, появилась в 1999 году. Практичный и просто устроенный производственный цех винодельни  способен выпускать до 80000 литров вина в год, хотя сегодня продуктивность виноградников намеренно снижена. Это экологичное, дружелюбное к природе винодельческое хозяйство, где все побочные продукты производства утилизируются щадящим способом, а чаще идут в переработку. Дрожжевой осадок, виноградные косточки и жмых, промывочная вода — отправляются на ликеро-водочный завод. Виноградные гроздья, стебли, лозы, листья, а также козий навоз, поступающий с близлежащих ферм, используются для производства компоста и удобрений. На винодельне практикуется бережное обращение с виноградным сырьем: сортировочные столы, пневматический пресс, стеммер, охлаждающее оборудование. Имеющиеся в наличии небольшие стальные танкеры позволяют винифицировать виноград с каждого участка отдельно и при этом поддерживать необходимый уровень асептики — очень важное условие, когда процесс ферментации происходит только с помощью "диких" (т.е. обитающих на кожице винограда) дрожжей. Цех для выдержки вина оснащен датчиками и контролерами влажности и температуры. Бочки изготовлены из венгерского и французского дуба, и имеют градацию объема (225-, 300- и 500-литров), что дает возможность выбора для создания оптимальных условий выдержки. Каждый год около 20% дубовых бочек обновляется. Винодельня также располагает 1450-литровым коническим стальным танкером с термоконтролем, предназначенным для купажирования, стабилизации и хранения готового вина.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и древесными нотками в стойком послевкусии.

Вино обладает характерным сортовым ароматом с преобладанием цветочных нот, дополненных оттенками минералов, сливы и подлеска.

Вино удачно подчеркнет вкус мяса и сыров, гармонирует с копченостями. Подходит для веганов.

Биодинамическое красное сухое вино "Las Moradas" Senda изготовлено из винограда сорта Гарнача, выращенного органическими методами на высокогорье. Виноградники “Panaderos”, “Corzos”, “Boquerоn”, “La Coja” и “Poniente” с песчано-гранитными почвами возделываются по принципу "сухого земледелия". Они находятся на горном плато на высоте 900 метров над уровнем моря и засажены локальными автохтонами Гарначи, адаптированными к условиям высокогорья. Терруар обеспечивает рождение здорового винограда высочайшего качества, способного давать вина с отличным потенциалом к элегантному старению. Виноград, собранный вручную, сортируется, очищается от гребней и помещается в бочки. Затем начинается произвольная алкогольная ферментация с участием натуральных дрожжей с кожицы винограда. Виноград с каждого участка ферментируется отдельно. Выдерживается вино 10 месяцев в 500-литровых французских дубовых бочках, новых и ранее использованных (выбор возраста бочек зависит от конкретного виноградника). Бутилирование вина происходит без фильтрации и осветления. Винтаж 2016 года завоевал золотую медаль на "New York International Wine Competition" и серебряную медаль на "Concours Mondial de Bruxelles".

Винодельня Vinedos de San Martin, здание которой окружено старейшими виноградниками, появилась в 1999 году. Практичный и просто устроенный производственный цех винодельни  способен выпускать до 80000 литров вина в год, хотя сегодня продуктивность виноградников намеренно снижена. Это экологичное, дружелюбное к природе винодельческое хозяйство, где все побочные продукты производства утилизируются щадящим способом, а чаще идут в переработку. Дрожжевой осадок, виноградные косточки и жмых, промывочная вода — отправляются на ликеро-водочный завод. Виноградные гроздья, стебли, лозы, листья, а также козий навоз, поступающий с близлежащих ферм, используются для производства компоста и удобрений. На винодельне практикуется бережное обращение с виноградным сырьем: сортировочные столы, пневматический пресс, стеммер, охлаждающее оборудование. Имеющиеся в наличии небольшие стальные танкеры позволяют винифицировать виноград с каждого участка отдельно и при этом поддерживать необходимый уровень асептики — очень важное условие, когда процесс ферментации происходит только с помощью "диких" (т.е. обитающих на кожице винограда) дрожжей. Цех для выдержки вина оснащен датчиками и контролерами влажности и температуры. Бочки изготовлены из венгерского и французского дуба, и имеют градацию объема (225-, 300- и 500-литров), что дает возможность выбора для создания оптимальных условий выдержки. Каждый год около 20% дубовых бочек обновляется. Винодельня также располагает 1450-литровым коническим стальным танкером с термоконтролем, предназначенным для купажирования, стабилизации и хранения готового вина.

У вина насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино отличается шелковистым, структурированным, сложным вкусом с отличным балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие долгое, слегка напряженное, свежее, с тонкими землистыми и минеральными нюансами.

Вино манит роскошным ароматом, сотканным насыщенными нотами спелых черных фруктов, черной смородины, ежевики и черники, дополненными изящными пряными и цветочными тонами, оттенками копченостей и какао.

Вино составит прекрасную пару жареному и приготовленному на гриле мясу, ростбифу в соусе с травами, телятине с лимоном, зрелым сырам и вяленым колбасам.

"Quinta da Falorca" Garrafeira — полевой купаж из более чем 30 различных сортов винограда, собранного со старых 100-летних лоз, который выращивается на виноградниках компании в Дао, одном из старейших винодельческих регионов Португалии, расположенном к югу от знаменитой долины Дору. Лучшие вина Дао сейчас являются одними из самых высоко оцененных в Европе, завоевывая постоянную похвалу по обе стороны Атлантики. Виноград собирается вручную в ящики по 18 кг. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 24 месяца в 225-литровых бочках из французского дуба первого (60%) и второго (40%) наполнения. После розлива вино не менее 30 месяцев "отдыхает" в бутылках. Винтаж 2011 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2017 по 2036 год.Урожай 2011 года в Португалии многие считают легендарным. Осенние и зимние дожди прошлого года улучшили состояние почвы, позволили накопить хороший запас влаги перед наступлением жаркого и засушливого лета. Проблема с плесенью и градом в июне привела к незначительному снижению урожайности. Тем не менее, в середине лета погода была жаркой, почти засушливой. К счастью, погода в августе улучшилась, однако часть винограда погибла из-за солнечных ожогов, а часть — заизюмилась. В конце августа и начале сентября прошли живительные дожди. Фантастическое "бабье лето" позволило уцелевшему винограду достичь фенольной спелости. Хотя урожай снизился из-за появления плесени, града и засухи в начале сезона, его качество было чрезвычайно высоким. Вина этого года, как правило, концентрированные, с изысканными танинами и структурой, отличным балансом между элегантностью и силой. 

В самом сердце винодельческого региона Дао, недалеко от Визеу, 13 гектаров виноградников раскинулись на склоне с видом на реку, благословленную солнцем. Это место, где семья Коста Баррос де Фигейредо на протяжении пяти поколений совершенствовала искусство производства одних из самых известных вин Дао. Им принадлежит поместье Quinta Vale das Escadinhas, основанное в 1999 году и прославившееся своими винами под брендами Quinta da Falorca и Palha Malhada, которые с энтузиазмом рекомендуют Роберт Паркер, Сара Ахмед и многие другие международные винные критики. Гармоничный тандем традиций и современных технологий — один из основных факторов успеха компании на рынке. Второй не менее важный фактор — богатый генетический фонд, на виноградниках компании выращиваются более 30 различных клонов сорта Touriga.

У вина насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино отличается шелковистым, структурированным, сложным вкусом с отличным балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие долгое, слегка напряженное, свежее, с тонкими землистыми и минеральными нюансами.

Вино манит роскошным ароматом, сотканным насыщенными нотами спелых черных фруктов, черной смородины, ежевики и черники, дополненными изящными пряными и цветочными тонами, оттенками копченостей и какао.

Вино составит прекрасную пару жареному и приготовленному на гриле мясу, ростбифу в соусе с травами, телятине с лимоном, зрелым сырам и вяленым колбасам.

"Quinta da Falorca" Garrafeira — полевой купаж из более чем 30 различных сортов винограда, собранного со старых 100-летних лоз, который выращивается на виноградниках компании в Дао, одном из старейших винодельческих регионов Португалии, расположенном к югу от знаменитой долины Дору. Лучшие вина Дао сейчас являются одними из самых высоко оцененных в Европе, завоевывая постоянную похвалу по обе стороны Атлантики. Виноград собирается вручную в ящики по 18 кг. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 24 месяца в 225-литровых бочках из французского дуба первого (60%) и второго (40%) наполнения. После розлива вино не менее 30 месяцев "отдыхает" в бутылках. Винтаж 2011 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2017 по 2036 год.Урожай 2011 года в Португалии многие считают легендарным. Осенние и зимние дожди прошлого года улучшили состояние почвы, позволили накопить хороший запас влаги перед наступлением жаркого и засушливого лета. Проблема с плесенью и градом в июне привела к незначительному снижению урожайности. Тем не менее, в середине лета погода была жаркой, почти засушливой. К счастью, погода в августе улучшилась, однако часть винограда погибла из-за солнечных ожогов, а часть — заизюмилась. В конце августа и начале сентября прошли живительные дожди. Фантастическое "бабье лето" позволило уцелевшему винограду достичь фенольной спелости. Хотя урожай снизился из-за появления плесени, града и засухи в начале сезона, его качество было чрезвычайно высоким. Вина этого года, как правило, концентрированные, с изысканными танинами и структурой, отличным балансом между элегантностью и силой. 

В самом сердце винодельческого региона Дао, недалеко от Визеу, 13 гектаров виноградников раскинулись на склоне с видом на реку, благословленную солнцем. Это место, где семья Коста Баррос де Фигейредо на протяжении пяти поколений совершенствовала искусство производства одних из самых известных вин Дао. Им принадлежит поместье Quinta Vale das Escadinhas, основанное в 1999 году и прославившееся своими винами под брендами Quinta da Falorca и Palha Malhada, которые с энтузиазмом рекомендуют Роберт Паркер, Сара Ахмед и многие другие международные винные критики. Гармоничный тандем традиций и современных технологий — один из основных факторов успеха компании на рынке. Второй не менее важный фактор — богатый генетический фонд, на виноградниках компании выращиваются более 30 различных клонов сорта Touriga.

Вино светло-соломенного цвета с лимонным оттенком.

Красивое вино со слегка маслянистой текстурой во вкусе, шелковистой структурой, легкой сортовой горчинкой и чуть солоноватым минеральным послевкусием.

Аромат вина состоит из нот айвового желе, груши, акациевого меда, жасмина и цветущего апельсинового дерева.

Вино рекомендуется сочетать с морепродуктами, рыбой, пастой, ризотто, белым мясом и молодыми сырами. Подходит для веганов.

Белое сухое вино "Las Maradas" Albillo Real изготовлено из автохтонного винограда сорта Альбильо Реал, выращенного биодинамическими методами. Виноградники с каменистыми типом почв (гранитно-песчаные) обрабатываются по принципу экологичного "сухого земледелия". Эти четыре участка были разбиты в 30-40-х годах прошлого столетия и носят названия "El Panuelo", "Juez", "Pasaderas" и "Andrinoso". Урожай собирается вручную в ночное время суток. Целые гроздья прессуются, полученный сок оставляется в цементных чанах, где начинается спонтанная алкогольная ферментация с участием только натуральных дрожжей с кожицы винограда. Брожение длится около трех недель. Выдерживается вино полгода в ранее использованных 300- и 500-литровых бочках из французского дуба. Каждый месяц содержимое бочек перемешивается. Около 30% вина производится без добавления диоксида сульфата, что придает конечному продукту большую сложность, глубину и насыщенность. Очищение и осветление вина происходит естественным способом, фильтрация не применяется. Винтаж 2018 года завоевал серебряную медаль на "Decanter World Wine Awards" и Двойную золотую медаль на "Vina de Madrid, 2019".

Винодельня Vinedos de San Martin, здание которой окружено старейшими виноградниками, появилась в 1999 году. Практичный и просто устроенный производственный цех винодельни  способен выпускать до 80000 литров вина в год, хотя сегодня продуктивность виноградников намеренно снижена. Это экологичное, дружелюбное к природе винодельческое хозяйство, где все побочные продукты производства утилизируются щадящим способом, а чаще идут в переработку. Дрожжевой осадок, виноградные косточки и жмых, промывочная вода — отправляются на ликеро-водочный завод. Виноградные гроздья, стебли, лозы, листья, а также козий навоз, поступающий с близлежащих ферм, используются для производства компоста и удобрений. На винодельне практикуется бережное обращение с виноградным сырьем: сортировочные столы, пневматический пресс, стеммер, охлаждающее оборудование. Имеющиеся в наличии небольшие стальные танкеры позволяют винифицировать виноград с каждого участка отдельно и при этом поддерживать необходимый уровень асептики — очень важное условие, когда процесс ферментации происходит только с помощью "диких" (т.е. обитающих на кожице винограда) дрожжей. Цех для выдержки вина оснащен датчиками и контролерами влажности и температуры. Бочки изготовлены из венгерского и французского дуба, и имеют градацию объема (225-, 300- и 500-литров), что дает возможность выбора для создания оптимальных условий выдержки. Каждый год около 20% дубовых бочек обновляется. Винодельня также располагает 1450-литровым коническим стальным танкером с термоконтролем, предназначенным для купажирования, стабилизации и хранения готового вина.

Вино светло-соломенного цвета с лимонным оттенком.

Красивое вино со слегка маслянистой текстурой во вкусе, шелковистой структурой, легкой сортовой горчинкой и чуть солоноватым минеральным послевкусием.

Аромат вина состоит из нот айвового желе, груши, акациевого меда, жасмина и цветущего апельсинового дерева.

Вино рекомендуется сочетать с морепродуктами, рыбой, пастой, ризотто, белым мясом и молодыми сырами. Подходит для веганов.

Белое сухое вино "Las Maradas" Albillo Real изготовлено из автохтонного винограда сорта Альбильо Реал, выращенного биодинамическими методами. Виноградники с каменистыми типом почв (гранитно-песчаные) обрабатываются по принципу экологичного "сухого земледелия". Эти четыре участка были разбиты в 30-40-х годах прошлого столетия и носят названия "El Panuelo", "Juez", "Pasaderas" и "Andrinoso". Урожай собирается вручную в ночное время суток. Целые гроздья прессуются, полученный сок оставляется в цементных чанах, где начинается спонтанная алкогольная ферментация с участием только натуральных дрожжей с кожицы винограда. Брожение длится около трех недель. Выдерживается вино полгода в ранее использованных 300- и 500-литровых бочках из французского дуба. Каждый месяц содержимое бочек перемешивается. Около 30% вина производится без добавления диоксида сульфата, что придает конечному продукту большую сложность, глубину и насыщенность. Очищение и осветление вина происходит естественным способом, фильтрация не применяется. Винтаж 2018 года завоевал серебряную медаль на "Decanter World Wine Awards" и Двойную золотую медаль на "Vina de Madrid, 2019".

Винодельня Vinedos de San Martin, здание которой окружено старейшими виноградниками, появилась в 1999 году. Практичный и просто устроенный производственный цех винодельни  способен выпускать до 80000 литров вина в год, хотя сегодня продуктивность виноградников намеренно снижена. Это экологичное, дружелюбное к природе винодельческое хозяйство, где все побочные продукты производства утилизируются щадящим способом, а чаще идут в переработку. Дрожжевой осадок, виноградные косточки и жмых, промывочная вода — отправляются на ликеро-водочный завод. Виноградные гроздья, стебли, лозы, листья, а также козий навоз, поступающий с близлежащих ферм, используются для производства компоста и удобрений. На винодельне практикуется бережное обращение с виноградным сырьем: сортировочные столы, пневматический пресс, стеммер, охлаждающее оборудование. Имеющиеся в наличии небольшие стальные танкеры позволяют винифицировать виноград с каждого участка отдельно и при этом поддерживать необходимый уровень асептики — очень важное условие, когда процесс ферментации происходит только с помощью "диких" (т.е. обитающих на кожице винограда) дрожжей. Цех для выдержки вина оснащен датчиками и контролерами влажности и температуры. Бочки изготовлены из венгерского и французского дуба, и имеют градацию объема (225-, 300- и 500-литров), что дает возможность выбора для создания оптимальных условий выдержки. Каждый год около 20% дубовых бочек обновляется. Винодельня также располагает 1450-литровым коническим стальным танкером с термоконтролем, предназначенным для купажирования, стабилизации и хранения готового вина.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вино демонстрирует богатый, округлый вкус с ощутимыми танинами и горьковато-сладким послевкусием.

Сочный, яркий аромат вина изобилует оттенками манго и папайи.

Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле или запеченной рыбой, треской со сливками, моллюсками, суши, салатами и фруктами.

Aphros, "Phaunus" Loureiro, Vinho Verde DOC — яркое, свежее, ароматное оранжевое биодинамическое вино, изготовленное из португальского автохтонного винограда сорта Лоурейру. Лозы выращиваются в Лиме, в суб-регионе Виньо Верде. Виноградник площадью более 20 га имеет южную экспозицию. После сбора урожая виноград отделяют от гребней и измельчают на деревянных столах, после чего сок и кожуру сразу же переливают в амфоры. Через несколько недель брожения на кожице вино "запечатывается" слоем оливкового масла, которое льется поверх вина. Этот слой остается на поверхности всю зиму, защищая вино, позволяя ему отдохнуть и осесть. Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле или запеченной рыбой, треской со сливками, моллюсками, суши, салатами и фруктами.

Архитектор Васко Крофт, родившийся в Лиссабоне, изучал педагогику и скульптуру в Англии, где также обнаружил интерес к деревообработке и дизайну мебели. Вернувшись в Португалию, он много лет возглавлял движение "Waldorf" вместе со своей собственной компанией по дизайну мебели. В тридцать лет Васко встретился с буддистским монахом, который подарил ему бутылку вина и долго рассказывал о глубоком духовном смысле вина и его влиянии на человека. Это событие, воспринятое Васко как личная встреча с Дионисом, побудило его в 2003 году начать винный проект Aphros Wine в Казаль до Пасо, в старом полузабытом доме, принадлежавшем его семье с XVII века. Когда-то здесь на ферме выращивали различные сельскохозяйственные культуры и виноград. Но в 2004 Васко нашел ферму заброшенной и практически необитаемой — здесь осталось всего три человека, двум из которых было больше 80 лет. Васко проделал огромную работу, восстановив и дом, и виноградники, которые с 2006 года стал обрабатывать исключительно по принципам биодинамики, а также построив новое здание винодельни Aphros Wine. Сегодня ферма является целостной экосистемой, на территории которой можно увидеть эвкалипты, акацию, дубы, встретить кабанов, лис и орлов. Биоразнообразие активно поддерживается, а все виды животных и растений тщательно охраняются.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вино демонстрирует богатый, округлый вкус с ощутимыми танинами и горьковато-сладким послевкусием.

Сочный, яркий аромат вина изобилует оттенками манго и папайи.

Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле или запеченной рыбой, треской со сливками, моллюсками, суши, салатами и фруктами.

Aphros, "Phaunus" Loureiro, Vinho Verde DOC — яркое, свежее, ароматное оранжевое биодинамическое вино, изготовленное из португальского автохтонного винограда сорта Лоурейру. Лозы выращиваются в Лиме, в суб-регионе Виньо Верде. Виноградник площадью более 20 га имеет южную экспозицию. После сбора урожая виноград отделяют от гребней и измельчают на деревянных столах, после чего сок и кожуру сразу же переливают в амфоры. Через несколько недель брожения на кожице вино "запечатывается" слоем оливкового масла, которое льется поверх вина. Этот слой остается на поверхности всю зиму, защищая вино, позволяя ему отдохнуть и осесть. Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле или запеченной рыбой, треской со сливками, моллюсками, суши, салатами и фруктами.

Архитектор Васко Крофт, родившийся в Лиссабоне, изучал педагогику и скульптуру в Англии, где также обнаружил интерес к деревообработке и дизайну мебели. Вернувшись в Португалию, он много лет возглавлял движение "Waldorf" вместе со своей собственной компанией по дизайну мебели. В тридцать лет Васко встретился с буддистским монахом, который подарил ему бутылку вина и долго рассказывал о глубоком духовном смысле вина и его влиянии на человека. Это событие, воспринятое Васко как личная встреча с Дионисом, побудило его в 2003 году начать винный проект Aphros Wine в Казаль до Пасо, в старом полузабытом доме, принадлежавшем его семье с XVII века. Когда-то здесь на ферме выращивали различные сельскохозяйственные культуры и виноград. Но в 2004 Васко нашел ферму заброшенной и практически необитаемой — здесь осталось всего три человека, двум из которых было больше 80 лет. Васко проделал огромную работу, восстановив и дом, и виноградники, которые с 2006 года стал обрабатывать исключительно по принципам биодинамики, а также построив новое здание винодельни Aphros Wine. Сегодня ферма является целостной экосистемой, на территории которой можно увидеть эвкалипты, акацию, дубы, встретить кабанов, лис и орлов. Биоразнообразие активно поддерживается, а все виды животных и растений тщательно охраняются.

Вино янтарно-золотистого цвета.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и медовыми акцентами в послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, цитрусовых и меда.

Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле или запеченной рыбой, треской со сливками, моллюсками, суши, салатами и фруктами.

Aphros, "Phaunus" Loureiro, Vinho Verde DOC — яркое, свежее, ароматное оранжевое биодинамическое вино, изготовленное из португальского автохтонного винограда сорта Лоурейру. Лозы выращиваются в Лиме, в суб-регионе Виньо Верде. Виноградник площадью более 20 га имеет южную экспозицию. После сбора урожая виноград отделяют от гребней и измельчают на деревянных столах, после чего сок и кожуру сразу же переливают в амфоры. Через несколько недель брожения на кожице вино "запечатывается" слоем оливкового масла, которое льется поверх вина. Этот слой остается на поверхности всю зиму, защищая вино, позволяя ему отдохнуть и осесть. Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле или запеченной рыбой, треской со сливками, моллюсками, суши, салатами и фруктами.

Архитектор Васко Крофт, родившийся в Лиссабоне, изучал педагогику и скульптуру в Англии, где также обнаружил интерес к деревообработке и дизайну мебели. Вернувшись в Португалию, он много лет возглавлял движение "Waldorf" вместе со своей собственной компанией по дизайну мебели. В тридцать лет Васко встретился с буддистским монахом, который подарил ему бутылку вина и долго рассказывал о глубоком духовном смысле вина и его влиянии на человека. Это событие, воспринятое Васко как личная встреча с Дионисом, побудило его в 2003 году начать винный проект Aphros Wine в Казаль до Пасо, в старом полузабытом доме, принадлежавшем его семье с XVII века. Когда-то здесь на ферме выращивали различные сельскохозяйственные культуры и виноград. Но в 2004 Васко нашел ферму заброшенной и практически необитаемой — здесь осталось всего три человека, двум из которых было больше 80 лет. Васко проделал огромную работу, восстановив и дом, и виноградники, которые с 2006 года стал обрабатывать исключительно по принципам биодинамики, а также построив новое здание винодельни Aphros Wine. Сегодня ферма является целостной экосистемой, на территории которой можно увидеть эвкалипты, акацию, дубы, встретить кабанов, лис и орлов. Биоразнообразие активно поддерживается, а все виды животных и растений тщательно охраняются.

Вино янтарно-золотистого цвета.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и медовыми акцентами в послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, цитрусовых и меда.

Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле или запеченной рыбой, треской со сливками, моллюсками, суши, салатами и фруктами.

Aphros, "Phaunus" Loureiro, Vinho Verde DOC — яркое, свежее, ароматное оранжевое биодинамическое вино, изготовленное из португальского автохтонного винограда сорта Лоурейру. Лозы выращиваются в Лиме, в суб-регионе Виньо Верде. Виноградник площадью более 20 га имеет южную экспозицию. После сбора урожая виноград отделяют от гребней и измельчают на деревянных столах, после чего сок и кожуру сразу же переливают в амфоры. Через несколько недель брожения на кожице вино "запечатывается" слоем оливкового масла, которое льется поверх вина. Этот слой остается на поверхности всю зиму, защищая вино, позволяя ему отдохнуть и осесть. Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле или запеченной рыбой, треской со сливками, моллюсками, суши, салатами и фруктами.

Архитектор Васко Крофт, родившийся в Лиссабоне, изучал педагогику и скульптуру в Англии, где также обнаружил интерес к деревообработке и дизайну мебели. Вернувшись в Португалию, он много лет возглавлял движение "Waldorf" вместе со своей собственной компанией по дизайну мебели. В тридцать лет Васко встретился с буддистским монахом, который подарил ему бутылку вина и долго рассказывал о глубоком духовном смысле вина и его влиянии на человека. Это событие, воспринятое Васко как личная встреча с Дионисом, побудило его в 2003 году начать винный проект Aphros Wine в Казаль до Пасо, в старом полузабытом доме, принадлежавшем его семье с XVII века. Когда-то здесь на ферме выращивали различные сельскохозяйственные культуры и виноград. Но в 2004 Васко нашел ферму заброшенной и практически необитаемой — здесь осталось всего три человека, двум из которых было больше 80 лет. Васко проделал огромную работу, восстановив и дом, и виноградники, которые с 2006 года стал обрабатывать исключительно по принципам биодинамики, а также построив новое здание винодельни Aphros Wine. Сегодня ферма является целостной экосистемой, на территории которой можно увидеть эвкалипты, акацию, дубы, встретить кабанов, лис и орлов. Биоразнообразие активно поддерживается, а все виды животных и растений тщательно охраняются.

Вино яркого лимонно-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, чистый, бодрящий вкус с выразительной минеральностью, пикантной соленостью и долгим, устойчивым послевкусием.

Вино соблазняет изысканным ароматом с доминирующими фруктово-минеральными оттенками.

Вино рекомендуется подавать на аперитив и к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

Soalheiro "Granit" Alvarinho — изысканное белое сухое вино, отличающееся ярким минеральным характером и созданное из отборного винограда Альбариньо, произрастающего на гранитных почвах на высоте 400 метров над уровнем моря. Виноградники располагаются в северной части Португалии, в регионах Мелгасу и Монсау, окруженными горами. Микроклимат сочетает в себе идеальное количество солнечных часов, достаточных для созревания винограда, баланс дневной температуры и осадков. Прохладные ночи, сменяющие жаркие летние дни, способствуют лучшему накоплению виноградом фенольных веществ, отвечающих за богатую палитру ароматов и структуру вина.Виноград с этих высокогорных виноградников собирают вручную. После прессования и перед ферментацией сусло осветляют. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при более высокой температуре, чем обычно для белого вина (22°C). Это гарантирует, что естественный фруктовый характер Альбариньо не затмит деликатную минеральность. Батоннаж и выдержка на тонком осадке улучшают структуру вина. Для Соалейру "Гранит" характерен более сухой вкус, менее плотная структура и ярко выраженная кислотность.

Вино яркого лимонно-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, чистый, бодрящий вкус с выразительной минеральностью, пикантной соленостью и долгим, устойчивым послевкусием.

Вино соблазняет изысканным ароматом с доминирующими фруктово-минеральными оттенками.

Вино рекомендуется подавать на аперитив и к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

Soalheiro "Granit" Alvarinho — изысканное белое сухое вино, отличающееся ярким минеральным характером и созданное из отборного винограда Альбариньо, произрастающего на гранитных почвах на высоте 400 метров над уровнем моря. Виноградники располагаются в северной части Португалии, в регионах Мелгасу и Монсау, окруженными горами. Микроклимат сочетает в себе идеальное количество солнечных часов, достаточных для созревания винограда, баланс дневной температуры и осадков. Прохладные ночи, сменяющие жаркие летние дни, способствуют лучшему накоплению виноградом фенольных веществ, отвечающих за богатую палитру ароматов и структуру вина.Виноград с этих высокогорных виноградников собирают вручную. После прессования и перед ферментацией сусло осветляют. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при более высокой температуре, чем обычно для белого вина (22°C). Это гарантирует, что естественный фруктовый характер Альбариньо не затмит деликатную минеральность. Батоннаж и выдержка на тонком осадке улучшают структуру вина. Для Соалейру "Гранит" характерен более сухой вкус, менее плотная структура и ярко выраженная кислотность.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с лимонным оттенком.

Вино интригует ярким, сочным, изысканным вкусом с освежающей кислотностью, фруктово-цитрусовыми акцентами и минеральными нюансами в пикантном послевкусии.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых белых фруктов, сочных цитрусовых, пряностей и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

Soalheiro "Primeiras Vinhas" Alvarinho — органическое белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Альбариньо. Виноградные лозы, возраст которых насчитывает более 40 лет, были первыми лозами, высаженными на виноградниках хозяйства (отсюда и название вина — "Primeiras Vinhas"). Виноградники располагаются в северной части Португалии, в регионах Мелгасу и Монсау, защищенными от влияния ветров горной цепочкой. Микроклимат сочетает в себе идеальное количество солнечных часов, достаточных для созревания винограда, баланс дневной температуры и осадков. Прохладные ночи, сменяющие жаркие летние дни, способствуют лучшему накоплению виноградом фенольных веществ, отвечающих за богатство ароматов и структуру вина. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После прессования и ферментации сусло отстаивается при низких температурах в течение 48 часов. Процессы винификации протекают в резервуарах из нержавеющей стали (85%) и в дубовых бочках (15%). Вино выдерживается на тонком осадке в течение 6 месяцев.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с лимонным оттенком.

Вино интригует ярким, сочным, изысканным вкусом с освежающей кислотностью, фруктово-цитрусовыми акцентами и минеральными нюансами в пикантном послевкусии.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых белых фруктов, сочных цитрусовых, пряностей и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

Soalheiro "Primeiras Vinhas" Alvarinho — органическое белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Альбариньо. Виноградные лозы, возраст которых насчитывает более 40 лет, были первыми лозами, высаженными на виноградниках хозяйства (отсюда и название вина — "Primeiras Vinhas"). Виноградники располагаются в северной части Португалии, в регионах Мелгасу и Монсау, защищенными от влияния ветров горной цепочкой. Микроклимат сочетает в себе идеальное количество солнечных часов, достаточных для созревания винограда, баланс дневной температуры и осадков. Прохладные ночи, сменяющие жаркие летние дни, способствуют лучшему накоплению виноградом фенольных веществ, отвечающих за богатство ароматов и структуру вина. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После прессования и ферментации сусло отстаивается при низких температурах в течение 48 часов. Процессы винификации протекают в резервуарах из нержавеющей стали (85%) и в дубовых бочках (15%). Вино выдерживается на тонком осадке в течение 6 месяцев.