Вино Западный Кейп, Утьель-Рекена и Регион Аконкагуа Тинта Као, Рислинг, Мурведр и Хейнпут, Страница 5

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Свежий и сочный вкус вина полон штрихов цитрусовых, акцентов персика и груши, цветочных намеков и выразительных минеральных полутонов. Ощутимая кислотность придает вину яркое звучание, послевкусие радует устойчивостью и нежными травянистыми штрихами.

Аромат вина чарует акцентами персика и нежными цветочными нотками на фоне изысканных минеральных полутонов.

Рекомендуется в качестве аперитива, а также к пряным блюдам азиатской кухни.

Klein Constantia, Riesling, 2016 — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг. Виноградники расположились на склонах горы с южной экспозицией. Близкое расположение океана обеспечивает низкую температуру по ночам, частые туманы и умеренную дневную температуру. Таким образом, к моменту созревания виноград поражает благородный грибок. Виноделам всегда интересно увидеть результат своих усилий и предложить новые вкусы, но они с сожалением расстаются со старыми отслужившими виноградниками, дававшими свои плоды с 80-х годов прошлого столетия. Вино Кляйн Констанция Рислингпроизводится только в исключительные годы, когда снимается урожай отличного качества. Вино получается в процессе натурального брожения, при длительном контакте с кожицей перед прессованием. Одну часть вина ферментируют в больших 500-литровых бочках, а другую часть — в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация проходит при пониженной температуре, без добавления ферментов и с минимальным использованием различных добавок. Напиток выдерживают на осадке в течение 6 месяцев с регулярным перемешиванием. В результате получается элегантный Рислингс отчетливым проявлением характера терруара и отображением его неповторимого стиля.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Свежий и сочный вкус вина полон штрихов цитрусовых, акцентов персика и груши, цветочных намеков и выразительных минеральных полутонов. Ощутимая кислотность придает вину яркое звучание, послевкусие радует устойчивостью и нежными травянистыми штрихами.

Аромат вина чарует акцентами персика и нежными цветочными нотками на фоне изысканных минеральных полутонов.

Рекомендуется в качестве аперитива, а также к пряным блюдам азиатской кухни.

Klein Constantia, Riesling, 2016 — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг. Виноградники расположились на склонах горы с южной экспозицией. Близкое расположение океана обеспечивает низкую температуру по ночам, частые туманы и умеренную дневную температуру. Таким образом, к моменту созревания виноград поражает благородный грибок. Виноделам всегда интересно увидеть результат своих усилий и предложить новые вкусы, но они с сожалением расстаются со старыми отслужившими виноградниками, дававшими свои плоды с 80-х годов прошлого столетия. Вино Кляйн Констанция Рислингпроизводится только в исключительные годы, когда снимается урожай отличного качества. Вино получается в процессе натурального брожения, при длительном контакте с кожицей перед прессованием. Одну часть вина ферментируют в больших 500-литровых бочках, а другую часть — в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация проходит при пониженной температуре, без добавления ферментов и с минимальным использованием различных добавок. Напиток выдерживают на осадке в течение 6 месяцев с регулярным перемешиванием. В результате получается элегантный Рислингс отчетливым проявлением характера терруара и отображением его неповторимого стиля.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Обладает блестящим золотисто-соломенным цветом.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, элегантный, с оттенками апельсина, мармелада, сливочного крема и орегано, пикантной кислинкой и интригующим послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, абрикоса, лимона, мандарина, айвы, цветов и минералов. Через время в букете проявляются штрихи медовых сот, корицы, ананаса, манго, миндаля и нуги.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, филе телятины, супом из раков, копченой рыбой (сигом).

"Не жди завтрашнего дня, Орфей! Искусство жизни происходит в данный момент, песня завтрашнего дня, возможно, никогда не будет услышана...""Swansong" Riesling, Western Cape WO — элегантное, освежающее белое полусухое вино, созданное для наслаждения. Название вина переводится как "лебединая песня". В изготовлении используется виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках Дурбанвилля на пологих склонах. Возраст виноградных лоз составляет более 20 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вина на тонком осадке "сюр ли" и бутилируется после деликатной фильтрации.

Orpheus & The Raven — два художника с одним видением, любители искусства и музыки, творцы без ограничений. Проект был основан в 2013 году виноделом, Etienne Louw, и графическим дизайнером, Brenden Schwartz. Их главной целью стало создание необычных, запоминающихся вин, которые рассказывают историю путешествий греческой пьесы "Орфей в подземном мире". Орфей, мастер поэзии и песни, мог вдохновлять животных, деревья и камни двигаться под его музыку. Его история призывает людей никогда не оглядываться назад и именно Ворон помогает Орфею снова увидеть свет и повернуть лицо к солнцу. Наслаждайтесь винами Orpheus & The Raven сейчас и сегодня, ведь завтра может и не наступить.

Обладает блестящим золотисто-соломенным цветом.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, элегантный, с оттенками апельсина, мармелада, сливочного крема и орегано, пикантной кислинкой и интригующим послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, абрикоса, лимона, мандарина, айвы, цветов и минералов. Через время в букете проявляются штрихи медовых сот, корицы, ананаса, манго, миндаля и нуги.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, филе телятины, супом из раков, копченой рыбой (сигом).

"Не жди завтрашнего дня, Орфей! Искусство жизни происходит в данный момент, песня завтрашнего дня, возможно, никогда не будет услышана...""Swansong" Riesling, Western Cape WO — элегантное, освежающее белое полусухое вино, созданное для наслаждения. Название вина переводится как "лебединая песня". В изготовлении используется виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках Дурбанвилля на пологих склонах. Возраст виноградных лоз составляет более 20 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вина на тонком осадке "сюр ли" и бутилируется после деликатной фильтрации.

Orpheus & The Raven — два художника с одним видением, любители искусства и музыки, творцы без ограничений. Проект был основан в 2013 году виноделом, Etienne Louw, и графическим дизайнером, Brenden Schwartz. Их главной целью стало создание необычных, запоминающихся вин, которые рассказывают историю путешествий греческой пьесы "Орфей в подземном мире". Орфей, мастер поэзии и песни, мог вдохновлять животных, деревья и камни двигаться под его музыку. Его история призывает людей никогда не оглядываться назад и именно Ворон помогает Орфею снова увидеть свет и повернуть лицо к солнцу. Наслаждайтесь винами Orpheus & The Raven сейчас и сегодня, ведь завтра может и не наступить.

Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.

У вина полный, выразительный, сливочный вкус с освежающей кислотностью и долгим, сухим послевкусием. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате.

Сложный аромат вина богат нотами спелых косточковых фруктов и цветов цитрусовых деревьев.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также к пряным блюдам азиатской кухни.

Klein Constantia, Riesling — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг. Виноградники расположились на склонах горы с южной экспозицией. Близкое расположение океана обеспечивает низкую температуру по ночам, частые туманы и умеренную дневную температуру. Таким образом, к моменту созревания виноград поражает благородный грибок. Вино Кляйн Констанция, Рислинг производится только в исключительные годы, когда снимается урожай отличного качества. Урожай 2017 года был ранним в Klein Constantia, виноград был очень спелым, с отличной кислотностью и балансом pH, что идеально подходит создания свежего Рислинга.Вино получается в процессе натурального брожения, при длительном контакте с кожицей перед прессованием. Одну часть вина ферментируют в больших 500-литровых бочках, а другую часть — в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация проходит при пониженной температуре, без добавления ферментов и с минимальным использованием различных добавок. Вино выдерживают на осадке в течение 6 месяцев с регулярным перемешиванием. В результате получается элегантный Рислинг с отчетливым проявлением характера терруара и отображением его неповторимого стиля.Сухая зима в 2017 году в ЮАР сменилась чрезвычайно засушливыми весной и летом. Несмотря на засушливые условия, которые снизили урожайность, уцелевшие ягоды получились очень концентрированными, а прохладные ночи помогли сохранить кислотность. Полученные в этом году вина были насыщенными, но очень элегантными. Некоторые специалисты даже утверждали, что это один из лучших винтажей за последние годы в ЮАР.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.

У вина полный, выразительный, сливочный вкус с освежающей кислотностью и долгим, сухим послевкусием. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате.

Сложный аромат вина богат нотами спелых косточковых фруктов и цветов цитрусовых деревьев.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также к пряным блюдам азиатской кухни.

Klein Constantia, Riesling — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг. Виноградники расположились на склонах горы с южной экспозицией. Близкое расположение океана обеспечивает низкую температуру по ночам, частые туманы и умеренную дневную температуру. Таким образом, к моменту созревания виноград поражает благородный грибок. Вино Кляйн Констанция, Рислинг производится только в исключительные годы, когда снимается урожай отличного качества. Урожай 2017 года был ранним в Klein Constantia, виноград был очень спелым, с отличной кислотностью и балансом pH, что идеально подходит создания свежего Рислинга.Вино получается в процессе натурального брожения, при длительном контакте с кожицей перед прессованием. Одну часть вина ферментируют в больших 500-литровых бочках, а другую часть — в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация проходит при пониженной температуре, без добавления ферментов и с минимальным использованием различных добавок. Вино выдерживают на осадке в течение 6 месяцев с регулярным перемешиванием. В результате получается элегантный Рислинг с отчетливым проявлением характера терруара и отображением его неповторимого стиля.Сухая зима в 2017 году в ЮАР сменилась чрезвычайно засушливыми весной и летом. Несмотря на засушливые условия, которые снизили урожайность, уцелевшие ягоды получились очень концентрированными, а прохладные ночи помогли сохранить кислотность. Полученные в этом году вина были насыщенными, но очень элегантными. Некоторые специалисты даже утверждали, что это один из лучших винтажей за последние годы в ЮАР.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино насыщенного, плотного гранатового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино с элегантным фруктовым вкусом с хорошей свежестью и нотами чайного листа на финише.

В аромате вина сплетаются тона спелой сливы и ежевики, ноты шелковицы, аниса, шоколада и специй.

Вино хорошо подойдет к жареному мясу, дичи, мясным закускам.

Вино насыщенного, плотного гранатового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино с элегантным фруктовым вкусом с хорошей свежестью и нотами чайного листа на финише.

В аромате вина сплетаются тона спелой сливы и ежевики, ноты шелковицы, аниса, шоколада и специй.

Вино хорошо подойдет к жареному мясу, дичи, мясным закускам.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует богатый, округлый, превосходно сбалансированный вкус с концентрированным фруктовым ядром, шелковистой текстурой, мягкими танинами и удивительно долгим, пряным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, сливы, ежевики, клубничного варенья, сушеных лепестков роз, пряностей и кедра.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.

"Hannibal" — роскошное, уникальное вино, которое имеет оригинальную концепцию соединения французских и итальянских сортов винограда. Эта идея нашла свое отражение после получения отличных урожаев сортов Санджовезе и Неббиоло на французской земле, посаженных в 1989 году. Спустя 12 лет был выпущен первый винтаж вина "Ганнибал", названного в честь известного полководца, который вместе со своей армией перешел Альпы, чтобы добиться победы над римлянами. Итальянский виноград, подобно этому герою древности, пересек горы, чтобы найти новое звучание на землях другой страны.В купаж 2018 года входит шесть сортов винограда — Санджовезе (42%), Неббиоло (17%), Пино Нуар (15%), Шираз (12%), Мурведр (7%) и Барбера (7%). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Бушар Финлэйсон в долине Hemel-en-Aarde. Почва виноградника — тяжелая, глинистая. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Сорта ферментируются отдельно в цистернах из нержавеющей стали, а затем сусло переливается в бочки, где наступает черед яблочно-молочного брожения. Выдержка вина проходила в течение одного года в бочках из французского дуба (24% новых). Только после этого мастерами был составлен купаж и готовое вино "Ганнибал" разливается в бутылки.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует богатый, округлый, превосходно сбалансированный вкус с концентрированным фруктовым ядром, шелковистой текстурой, мягкими танинами и удивительно долгим, пряным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, сливы, ежевики, клубничного варенья, сушеных лепестков роз, пряностей и кедра.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.

"Hannibal" — роскошное, уникальное вино, которое имеет оригинальную концепцию соединения французских и итальянских сортов винограда. Эта идея нашла свое отражение после получения отличных урожаев сортов Санджовезе и Неббиоло на французской земле, посаженных в 1989 году. Спустя 12 лет был выпущен первый винтаж вина "Ганнибал", названного в честь известного полководца, который вместе со своей армией перешел Альпы, чтобы добиться победы над римлянами. Итальянский виноград, подобно этому герою древности, пересек горы, чтобы найти новое звучание на землях другой страны.В купаж 2018 года входит шесть сортов винограда — Санджовезе (42%), Неббиоло (17%), Пино Нуар (15%), Шираз (12%), Мурведр (7%) и Барбера (7%). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Бушар Финлэйсон в долине Hemel-en-Aarde. Почва виноградника — тяжелая, глинистая. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Сорта ферментируются отдельно в цистернах из нержавеющей стали, а затем сусло переливается в бочки, где наступает черед яблочно-молочного брожения. Выдержка вина проходила в течение одного года в бочках из французского дуба (24% новых). Только после этого мастерами был составлен купаж и готовое вино "Ганнибал" разливается в бутылки.

У вина непрозрачный темно-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Вино покоряет роскошным, богатым, полным вкусом с оттенками ежевики, малины, земляники, тимьяна и дыма, с превосходно интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный. элегантный аромат, сотканный из нот земляники, красной сливы, инжира и чернослива.

Вино является гастрономическим шедевром и подходит практически к любому мясному блюду, а также им можно наслаждаться самостоятельно.

Waterford Estate выпустила свое флагманское красное вино "The Jem" в октябре 2007 года. Компания 10 лет шла к достижению своей цели: создать вино, которое смогло выразить стремление к неоспоримому качеству. Поэтому вино было названо в честь главы и идейного вдохновителя компании — Джереми Орда, которого в тесном кругу друзей и близких называют Джем. Все 7 сортов винограда, входящие в купаж вина, были выращены на виноградниках терруара Стелленбош. Основную его часть составляют Каберне Совиньон и Шираз. В небольших количествах задействованы Мурведр, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо и Барбера. Виноделам удалось гармонично объединить эти сорта и продемонстрировать их лучшие качества. Ферментация проходит частично в дубовых, частично в стальных емкостях. Выдерживается вино 20 месяцев в небольших дубовых барриках первого, второго и третьего года использования и перед розливом фильтруется. Наилучший период его употребления — 2016-2025 годы.

У вина непрозрачный темно-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Вино покоряет роскошным, богатым, полным вкусом с оттенками ежевики, малины, земляники, тимьяна и дыма, с превосходно интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный. элегантный аромат, сотканный из нот земляники, красной сливы, инжира и чернослива.

Вино является гастрономическим шедевром и подходит практически к любому мясному блюду, а также им можно наслаждаться самостоятельно.

Waterford Estate выпустила свое флагманское красное вино "The Jem" в октябре 2007 года. Компания 10 лет шла к достижению своей цели: создать вино, которое смогло выразить стремление к неоспоримому качеству. Поэтому вино было названо в честь главы и идейного вдохновителя компании — Джереми Орда, которого в тесном кругу друзей и близких называют Джем. Все 7 сортов винограда, входящие в купаж вина, были выращены на виноградниках терруара Стелленбош. Основную его часть составляют Каберне Совиньон и Шираз. В небольших количествах задействованы Мурведр, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо и Барбера. Виноделам удалось гармонично объединить эти сорта и продемонстрировать их лучшие качества. Ферментация проходит частично в дубовых, частично в стальных емкостях. Выдерживается вино 20 месяцев в небольших дубовых барриках первого, второго и третьего года использования и перед розливом фильтруется. Наилучший период его употребления — 2016-2025 годы.

Вино очень глубокого, почти непрозрачного фиолетово-красного цвета.

Классический сухой вкус вина средней плотности демонстрирует точный баланс между фруктовостью, строгими танинами и умеренной кислотностью и с аэрацией открывает все новые и новые нюансы.

Плотный, практически осязаемый аромат вина соблазняет чистыми нотами черных ягод и фруктов, оттенками специй, графитовой крошки, мяты, сандалового дерева и табака.

Вино является гастрономическим шедевром и подходит практически к любому мясному блюду, а также им можно наслаждаться самостоятельно.

Waterford Estate выпустила свое флагманское красное вино "The Jem" в октябре 2007 года. Компания 10 лет шла к достижению своей цели: создать вино, которое смогло выразить стремление к неоспоримому качеству. Поэтому вино было названо в честь главы и идейного вдохновителя компании — Джереми Орда, которого в тесном кругу друзей и близких называют Джем. Все 8 сортов винограда, входящие в купаж вина, были выращены на виноградниках терруара Стелленбош. Основную его часть составляют Каберне Совиньон, Шираз и Мерло. В небольших количествах задействованы Мурведр, Каберне Фран, Мальбек, Гренаш и Барбера. Виноделам удалось гармонично объединить эти сорта и продемонстрировать их лучшие качества. Ферментация проходит частично в дубовых, частично в стальных емкостях. Выдерживается вино 20 месяцев в небольших дубовых барриках первого, второго и третьего года использования и перед розливом фильтруется. Наилучший период его употребления — 2017-2029 годы."Джем", 2010 является обладателем бронзовых медалей, полученных в 2013 году на конкурсах "International Wine and Spirit Competition" и "Decanter World Wine Awards".

Вино очень глубокого, почти непрозрачного фиолетово-красного цвета.

Классический сухой вкус вина средней плотности демонстрирует точный баланс между фруктовостью, строгими танинами и умеренной кислотностью и с аэрацией открывает все новые и новые нюансы.

Плотный, практически осязаемый аромат вина соблазняет чистыми нотами черных ягод и фруктов, оттенками специй, графитовой крошки, мяты, сандалового дерева и табака.

Вино является гастрономическим шедевром и подходит практически к любому мясному блюду, а также им можно наслаждаться самостоятельно.

Waterford Estate выпустила свое флагманское красное вино "The Jem" в октябре 2007 года. Компания 10 лет шла к достижению своей цели: создать вино, которое смогло выразить стремление к неоспоримому качеству. Поэтому вино было названо в честь главы и идейного вдохновителя компании — Джереми Орда, которого в тесном кругу друзей и близких называют Джем. Все 8 сортов винограда, входящие в купаж вина, были выращены на виноградниках терруара Стелленбош. Основную его часть составляют Каберне Совиньон, Шираз и Мерло. В небольших количествах задействованы Мурведр, Каберне Фран, Мальбек, Гренаш и Барбера. Виноделам удалось гармонично объединить эти сорта и продемонстрировать их лучшие качества. Ферментация проходит частично в дубовых, частично в стальных емкостях. Выдерживается вино 20 месяцев в небольших дубовых барриках первого, второго и третьего года использования и перед розливом фильтруется. Наилучший период его употребления — 2017-2029 годы."Джем", 2010 является обладателем бронзовых медалей, полученных в 2013 году на конкурсах "International Wine and Spirit Competition" и "Decanter World Wine Awards".