Австралийское и Крым Вино Тинта Као, Руссан, Шираз, Москато Бьянко, Каберне Совиньон и Каберне Фран, Изабелла и Одесский Черный, Страница 28

У вина темно-фиолетовый цвет.

Вино обладает мягким, округлым, плотным, объемным, сочным вкусом с выразительными нотами красной сливы, вишни, черники, шоколада, специй и тонкими оттенками дуба, шелковистой текстурой, деликатными танинами и восхитительно долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается яркими тонами красных ягод, черной смородины, ежевики, темной вишни, сливы и черничного джема в обрамлении фиалковых обертонов, тонкой пряности кедра, оттенков шоколада, жареных орехов, ванили и темных специй.

Вино идеально сочетается с жареным ягненком, блюдами из говядины, баранины или дичи.

"Elephant in the Room" — впечатляющая линейка монументальных австралийских вин, игнорирующих моду и бросающих вызов общепринятым стандартам и условностям. Целью создания этой линейки является, прежде всего, желание дать потребителям именно то, что они хотят — полнотелые, интенсивные, с богатым, изысканным вкусом вина, доставляющие максимальное удовольствие. Каждое вино, входящее в линейку, изготавливается из винограда, выращенного на виноградниках побережья Южной Австралии, и частично выдерживается в бочках из французского дуба перед окончательным купажированием и розливом по бутылкам виноделом Кори Райаном. Вина линейки "Elephant in the Room" завоевали много верных поклонников благодаря своему восхитительно насыщенному аромату и экспансивному вкусу потрясающей концентрации и питкости. Это идеальные вина для уютного вечера или встречи с друзьями, они подходят для любого случая. Поэтому, когда момент требует милой, слоновьей дозы радости, порадуйте себя и захватите бутылку "Elephant in the Room". "Elephant in the Room" Stupendous Shiraz — роскошное красное вино с насыщенным фруктовым ароматом и щедрым, полным вкусом, способное подарить истинное наслаждение. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Шираз, выращенного на низкоурожайных виноградниках Лангхорн-Крик. Это один из самых старых винодельческих районов Австралии, где некоторым виноградникам насчитывается уже более века. Лангхорн-Крик расположен в древней пойме, образованной реками Ангас и Бремер, затопляемой в половодье или во время паводков. Это естественное изобилие воды используют для современных систем капельного орошения, что создает преимущество перед другими регионами Южной Австралии. Местный умеренный климат обеспечивает длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости.Урожай собирается частично вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и последующей ферментации при контролируемой низкой температуре в двухтонных открытых ферментерах с регулярным ручным пробитием шапки мезги. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 20% — новые. Вино разливается в бутылки после незначительной фильтрации, с минимальным добавлением серы. "Элефант ин зе Рум" Ступендос Шираз можно дегустировать уже сейчас или подождать 10 лет, пока вкус полностью не раскроется.

Fourth Wave Wine — это семейная австралийская компания, основанная в 2009 году Николасом Крэмптон и его женой Фрэнсис. Компания производит вина в шести разных странах и экспортирует свою продукцию под разными брендами по всему миру. Свое название компания Fourth Wave Wine (Вино Четвертой Волны) получила в честь новой волны интереса и растущего спроса на современные и доступные региональные вина из Европы, Южной Америки, Новой Зеландии и Австралии. Fourth Wave Wine является производителем и оптовым продавцом большого ассортимента недорогих вин, доступных в розничных магазинах, кафе и ресторанах по всей Австралии. Компания имеет долгосрочные отношения с семейными предприятиями во Франции, Испании, Италии, Аргентине, Новой Зеландии и Австралии, которые создают вина специально для Fourth Wave Wine в тесном сотрудничестве с ее виноделами.В настоящее время компания Fourth Wave Wine представляет самый динамичный портфель винных брендов в Австралии, который включает ключевые европейские бренды, такие как "Le Chat Noir" из Франции, "Elefante" из Испании, "Maretti" из Северной Италии, а также южноавстралийские бренды — "Elephant in the Room", "Little Giant" и "Tread Softly". Постоянный новатор и лидер рынка, компания предлагает захватывающие концепции, производя современные вина высокого качества. Благодаря сотрудничеству с лучшими виноделами и производителями из разных стран, а также постоянному отслеживанию потребительских тенденций компания Fourth Wave Wine имеет возможность удовлетворять потребности рынка как по ценовой политике, так и по качеству, адаптируя свою продукцию согласно растущему спросу или разрабатывая новые интересные вина.

У вина темно-фиолетовый цвет.

Вино обладает мягким, округлым, плотным, объемным, сочным вкусом с выразительными нотами красной сливы, вишни, черники, шоколада, специй и тонкими оттенками дуба, шелковистой текстурой, деликатными танинами и восхитительно долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается яркими тонами красных ягод, черной смородины, ежевики, темной вишни, сливы и черничного джема в обрамлении фиалковых обертонов, тонкой пряности кедра, оттенков шоколада, жареных орехов, ванили и темных специй.

Вино идеально сочетается с жареным ягненком, блюдами из говядины, баранины или дичи.

"Elephant in the Room" — впечатляющая линейка монументальных австралийских вин, игнорирующих моду и бросающих вызов общепринятым стандартам и условностям. Целью создания этой линейки является, прежде всего, желание дать потребителям именно то, что они хотят — полнотелые, интенсивные, с богатым, изысканным вкусом вина, доставляющие максимальное удовольствие. Каждое вино, входящее в линейку, изготавливается из винограда, выращенного на виноградниках побережья Южной Австралии, и частично выдерживается в бочках из французского дуба перед окончательным купажированием и розливом по бутылкам виноделом Кори Райаном. Вина линейки "Elephant in the Room" завоевали много верных поклонников благодаря своему восхитительно насыщенному аромату и экспансивному вкусу потрясающей концентрации и питкости. Это идеальные вина для уютного вечера или встречи с друзьями, они подходят для любого случая. Поэтому, когда момент требует милой, слоновьей дозы радости, порадуйте себя и захватите бутылку "Elephant in the Room". "Elephant in the Room" Stupendous Shiraz — роскошное красное вино с насыщенным фруктовым ароматом и щедрым, полным вкусом, способное подарить истинное наслаждение. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Шираз, выращенного на низкоурожайных виноградниках Лангхорн-Крик. Это один из самых старых винодельческих районов Австралии, где некоторым виноградникам насчитывается уже более века. Лангхорн-Крик расположен в древней пойме, образованной реками Ангас и Бремер, затопляемой в половодье или во время паводков. Это естественное изобилие воды используют для современных систем капельного орошения, что создает преимущество перед другими регионами Южной Австралии. Местный умеренный климат обеспечивает длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости.Урожай собирается частично вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и последующей ферментации при контролируемой низкой температуре в двухтонных открытых ферментерах с регулярным ручным пробитием шапки мезги. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 20% — новые. Вино разливается в бутылки после незначительной фильтрации, с минимальным добавлением серы. "Элефант ин зе Рум" Ступендос Шираз можно дегустировать уже сейчас или подождать 10 лет, пока вкус полностью не раскроется.

Fourth Wave Wine — это семейная австралийская компания, основанная в 2009 году Николасом Крэмптон и его женой Фрэнсис. Компания производит вина в шести разных странах и экспортирует свою продукцию под разными брендами по всему миру. Свое название компания Fourth Wave Wine (Вино Четвертой Волны) получила в честь новой волны интереса и растущего спроса на современные и доступные региональные вина из Европы, Южной Америки, Новой Зеландии и Австралии. Fourth Wave Wine является производителем и оптовым продавцом большого ассортимента недорогих вин, доступных в розничных магазинах, кафе и ресторанах по всей Австралии. Компания имеет долгосрочные отношения с семейными предприятиями во Франции, Испании, Италии, Аргентине, Новой Зеландии и Австралии, которые создают вина специально для Fourth Wave Wine в тесном сотрудничестве с ее виноделами.В настоящее время компания Fourth Wave Wine представляет самый динамичный портфель винных брендов в Австралии, который включает ключевые европейские бренды, такие как "Le Chat Noir" из Франции, "Elefante" из Испании, "Maretti" из Северной Италии, а также южноавстралийские бренды — "Elephant in the Room", "Little Giant" и "Tread Softly". Постоянный новатор и лидер рынка, компания предлагает захватывающие концепции, производя современные вина высокого качества. Благодаря сотрудничеству с лучшими виноделами и производителями из разных стран, а также постоянному отслеживанию потребительских тенденций компания Fourth Wave Wine имеет возможность удовлетворять потребности рынка как по ценовой политике, так и по качеству, адаптируя свою продукцию согласно растущему спросу или разрабатывая новые интересные вина.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Пряный, комплексный вкус вина смягчен ягодными нотами и фруктовым финалом с деликатными нюансами дуба.

Аромат вина наполнен яркими тонами ягодного джема с тонкими пряными оттенками.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, особенно барбекю и мясом-гриль.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Пряный, комплексный вкус вина смягчен ягодными нотами и фруктовым финалом с деликатными нюансами дуба.

Аромат вина наполнен яркими тонами ягодного джема с тонкими пряными оттенками.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, особенно барбекю и мясом-гриль.

Цвет вина — красно-рубиновый.

У вина изысканный, утонченный, хорошо структурированный, свежий вкус с сочными нотами спелой вишни, пикантными штрихами пряностей на фоне изящной кислотности. Послевкусие продолжительное, с легкими ягодными оттенками.

Аромат вина раскрывается сочетанием нот вишневого джема, акцентами спелых ягод в обрамлении нежных нюансов специй.

Подавать вино рекомендуется к блюдам из красного мяса, жареному цыпленку, блюдам из дичи, сырам.

Longview Vineyard, VISTA Shiraz - Barbera — изысканное красное сухое вино, демонстрирующее идеальное сочетание лучших традиций виноделия Австралии и Италии. Результатом такого "тандема" является гармоничное, современное, качественное вино. Его создают из сортов Шираз и Барбера, выращенных в регионе Аделаида Хиллз. При этом Шираз идеально передает сортовые характеристики: остроту пикантность и изящную кислотность, а Барбера обеспечивает вину сочность, фруктовость и прекрасную структуру. Вино можно пробовать "молодым", но и в течение 5 лет после выпуска Лонгвью, Виньярд ВИСТА Шираз - Барбера способно улучшать свои органолептические качества, развиваясь в бутылке. 

Longview Vineyard — семейная винодельня в Южной Австралии, расположенная неподалеку от городка Максфилд. Первый урожай на принадлежащих хозяйству участках был собран в 2001 году. С тех пор винодельня зарекомендовала себя как одна из самых лучших в регионе. Во главе семейного предприятия стоят братья Марк и Питер Сатурно, окружившие себя слаженной командой профессионалов и единомышленников. Результатом их самоотверженного труда являются многочисленные награды, полученные на престижных винных конкурсах, а также многочисленные хвалебные отзывы ведущих винных критиков мира. Бесспорно, одним из главных "помощников" австралийских виноделов является изумительный терруар Аделаиды, располагающий к виноградарству и создания уникальных вин. Винодельня специализируется на создании вин как из местных, австралийских сортов, так и из традиционных и давно известных в виноделии.Еще один, и отнюдь не второстепенный, вектор работы семейной компании — туризм. Поместье Лонгвью Виньярд радушно встретит не только настоящих ценителей вина, но и тех, кто путешествует и хочет поближе познакомиться с природой Австралии, ее богатствами и красотами. К услугам туристов - усадьба с изысканными апартаментами, оборудованными так, чтобы удовлетворить запросы самых взыскательных посетителей. Стоит добавить, что все посетители усадьбы получают великолепную возможность попробовать себя в качестве настоящего "винного туриста" и познакомиться не только с производством вин воочию, но и с результатами труда опытных виноделов.

Цвет вина — красно-рубиновый.

У вина изысканный, утонченный, хорошо структурированный, свежий вкус с сочными нотами спелой вишни, пикантными штрихами пряностей на фоне изящной кислотности. Послевкусие продолжительное, с легкими ягодными оттенками.

Аромат вина раскрывается сочетанием нот вишневого джема, акцентами спелых ягод в обрамлении нежных нюансов специй.

Подавать вино рекомендуется к блюдам из красного мяса, жареному цыпленку, блюдам из дичи, сырам.

Longview Vineyard, VISTA Shiraz - Barbera — изысканное красное сухое вино, демонстрирующее идеальное сочетание лучших традиций виноделия Австралии и Италии. Результатом такого "тандема" является гармоничное, современное, качественное вино. Его создают из сортов Шираз и Барбера, выращенных в регионе Аделаида Хиллз. При этом Шираз идеально передает сортовые характеристики: остроту пикантность и изящную кислотность, а Барбера обеспечивает вину сочность, фруктовость и прекрасную структуру. Вино можно пробовать "молодым", но и в течение 5 лет после выпуска Лонгвью, Виньярд ВИСТА Шираз - Барбера способно улучшать свои органолептические качества, развиваясь в бутылке. 

Longview Vineyard — семейная винодельня в Южной Австралии, расположенная неподалеку от городка Максфилд. Первый урожай на принадлежащих хозяйству участках был собран в 2001 году. С тех пор винодельня зарекомендовала себя как одна из самых лучших в регионе. Во главе семейного предприятия стоят братья Марк и Питер Сатурно, окружившие себя слаженной командой профессионалов и единомышленников. Результатом их самоотверженного труда являются многочисленные награды, полученные на престижных винных конкурсах, а также многочисленные хвалебные отзывы ведущих винных критиков мира. Бесспорно, одним из главных "помощников" австралийских виноделов является изумительный терруар Аделаиды, располагающий к виноградарству и создания уникальных вин. Винодельня специализируется на создании вин как из местных, австралийских сортов, так и из традиционных и давно известных в виноделии.Еще один, и отнюдь не второстепенный, вектор работы семейной компании — туризм. Поместье Лонгвью Виньярд радушно встретит не только настоящих ценителей вина, но и тех, кто путешествует и хочет поближе познакомиться с природой Австралии, ее богатствами и красотами. К услугам туристов - усадьба с изысканными апартаментами, оборудованными так, чтобы удовлетворить запросы самых взыскательных посетителей. Стоит добавить, что все посетители усадьбы получают великолепную возможность попробовать себя в качестве настоящего "винного туриста" и познакомиться не только с производством вин воочию, но и с результатами труда опытных виноделов.

Вино красно-малинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с нотами белого шоколада и малины, нюансами дуба, вишни и ревеня, легкими танинами и хрустящей кислинкой в послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот красных фруктов, розового перца, белой сливы и тайской мяты. Через время в букете проявляются нюансы шелковицы и белого шоколада.

Вино составит прекрасную пару ньокки с рагу из говядины, баклажанам с пармезаном, марокканскому пирогу с ягнятиной, идеально сочетается с богатыми средиземноморскими блюдами на основе томатов.

Линейка "Koonunga Hill" названа в честь одного из виноградников компании Пенфолдс, расположенного в Долине Баросса. Вина этой линейки в полной мере отражают доступный и очень достойный стиль виноделия и философию Пенфолдс, на основе которой виноделы выбирают ягоды с лучших участков и производят последовательно высококачественные вина каждого урожая. Начиная с первого выпуска "Koonunga Hill" (Shiraz Cabernet) в 1976 году популярность и репутация бренда неуклонно растет.Вино "Кунунга Хилл" Шираз Каберне создается из винограда премиум класса с виноградников в Южной Австралии, в том числе McLaren Vale, Barossa и Limestone Coast. Купаж вина сделан в традиционном австралийском стиле: Шираз придает вину мясистый фруктовый вкус, в то время как Каберне Совиньон обеспечивает мелкозернистые танины и сбалансированную структуру. После ферментации большая часть вина созревала в течение 12 месяцев в американских и французских дубовых бочках, а меньшая составляющая выдерживалась в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения фруктовости в центре внимания. Оставаясь верным своим истокам и стилю, "Koonunga Hill" Shiraz Cabernet демонстрирует устойчивый прогресс от винтажа к винтажу. Увеличение ароматности и богатства фруктов, плавности и глубины развивают у этого вина выдающиеся способности к хранению в среднесрочной перспективе. Так, винтаж 2017 года будет развиваться вплоть до 2026 года. В 2002 году вино "Koonunga Hill" Shiraz Cabernet было внесено в "Top 50 New World Wines" от "Декантер".Виноградники "Koonunga Hill" расположены в Южной Австралии. Этот регион является одним из шести штатов Австралии, который издавна занимается виноделием и производит около половины алкогольной продукции страны каждый год. Помимо количества, регион славится еще и высоким качеством производимых вин, особенно из сортов Шираз, Рислинг, Шардоне, Гренаш, а также менее распространенных Семильон, Темпранильо и Верделло. Особой популярностью пользуются мощные красные вина, большинство из которых сделаны из винограда Шираз. Белые вина не являются сильной стороной южной Австралии, но исключением является виноград мирового класса Рислинг, который широко культивируется на континенте в последние несколько десятилетий. Шардоне также пользуется популярностью и завоевывает все новые территории под виноградники. Климат региона зависим от двух больших заливов, которые приносят прохладу с океана вглубь континента. Река Муррей также существенно охлаждает знойные дни и сглаживает температурные перепады. В Южной Австралии высота над уровнем моря варьируется почти до 600 м, что позволяет совместить несовместимое — выращивать в одном регионе такое разнообразие сортов, как Шардоне, требующего прохлады и свежести, и Шираз, который более многофункционален и надежен. Компания Penfolds имеет более чем 165-летний опыт работы в сфере виноделия. Благодаря устоявшимся традициям она прочно утвердилась на рынке Австралии, зарекомендовав себя, как качественный производитель с прекрасной репутацией. Многолетний опыт позволил членам компании создать свой уникальный и отличительный винодельческий "Пенфолдс стиль", которым можно по праву гордиться и передавать последующим поколениям.

Вино красно-малинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с нотами белого шоколада и малины, нюансами дуба, вишни и ревеня, легкими танинами и хрустящей кислинкой в послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот красных фруктов, розового перца, белой сливы и тайской мяты. Через время в букете проявляются нюансы шелковицы и белого шоколада.

Вино составит прекрасную пару ньокки с рагу из говядины, баклажанам с пармезаном, марокканскому пирогу с ягнятиной, идеально сочетается с богатыми средиземноморскими блюдами на основе томатов.

Линейка "Koonunga Hill" названа в честь одного из виноградников компании Пенфолдс, расположенного в Долине Баросса. Вина этой линейки в полной мере отражают доступный и очень достойный стиль виноделия и философию Пенфолдс, на основе которой виноделы выбирают ягоды с лучших участков и производят последовательно высококачественные вина каждого урожая. Начиная с первого выпуска "Koonunga Hill" (Shiraz Cabernet) в 1976 году популярность и репутация бренда неуклонно растет.Вино "Кунунга Хилл" Шираз Каберне создается из винограда премиум класса с виноградников в Южной Австралии, в том числе McLaren Vale, Barossa и Limestone Coast. Купаж вина сделан в традиционном австралийском стиле: Шираз придает вину мясистый фруктовый вкус, в то время как Каберне Совиньон обеспечивает мелкозернистые танины и сбалансированную структуру. После ферментации большая часть вина созревала в течение 12 месяцев в американских и французских дубовых бочках, а меньшая составляющая выдерживалась в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения фруктовости в центре внимания. Оставаясь верным своим истокам и стилю, "Koonunga Hill" Shiraz Cabernet демонстрирует устойчивый прогресс от винтажа к винтажу. Увеличение ароматности и богатства фруктов, плавности и глубины развивают у этого вина выдающиеся способности к хранению в среднесрочной перспективе. Так, винтаж 2017 года будет развиваться вплоть до 2026 года. В 2002 году вино "Koonunga Hill" Shiraz Cabernet было внесено в "Top 50 New World Wines" от "Декантер".Виноградники "Koonunga Hill" расположены в Южной Австралии. Этот регион является одним из шести штатов Австралии, который издавна занимается виноделием и производит около половины алкогольной продукции страны каждый год. Помимо количества, регион славится еще и высоким качеством производимых вин, особенно из сортов Шираз, Рислинг, Шардоне, Гренаш, а также менее распространенных Семильон, Темпранильо и Верделло. Особой популярностью пользуются мощные красные вина, большинство из которых сделаны из винограда Шираз. Белые вина не являются сильной стороной южной Австралии, но исключением является виноград мирового класса Рислинг, который широко культивируется на континенте в последние несколько десятилетий. Шардоне также пользуется популярностью и завоевывает все новые территории под виноградники. Климат региона зависим от двух больших заливов, которые приносят прохладу с океана вглубь континента. Река Муррей также существенно охлаждает знойные дни и сглаживает температурные перепады. В Южной Австралии высота над уровнем моря варьируется почти до 600 м, что позволяет совместить несовместимое — выращивать в одном регионе такое разнообразие сортов, как Шардоне, требующего прохлады и свежести, и Шираз, который более многофункционален и надежен. Компания Penfolds имеет более чем 165-летний опыт работы в сфере виноделия. Благодаря устоявшимся традициям она прочно утвердилась на рынке Австралии, зарекомендовав себя, как качественный производитель с прекрасной репутацией. Многолетний опыт позволил членам компании создать свой уникальный и отличительный винодельческий "Пенфолдс стиль", которым можно по праву гордиться и передавать последующим поколениям.

Вино характеризуется ярким красно-черным цветом.

Вкус вина объемный и богатый, обладает привлекательными тонами черных и красных фруктов, которые будут развиваться со временем. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует тонами ежевики и терна, которые подчеркнуты нюансами дрожжей.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами и разнообразными сырами.

Вино характеризуется ярким красно-черным цветом.

Вкус вина объемный и богатый, обладает привлекательными тонами черных и красных фруктов, которые будут развиваться со временем. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует тонами ежевики и терна, которые подчеркнуты нюансами дрожжей.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами и разнообразными сырами.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

У вина полный, интенсивный, мягкий вкус с отличным балансом между сочной кислотностью и бархатистыми танинами. Во вкусовом аккорде выделяются типичные южно-австралийские нотки Шираза: слива, молотый перец, шоколад, мята и лакрица. Послевкусие продолжительное с нюансами земли и пряных специй.

Выразительный аромат вина соблазняет нотками ежевики, сушеной черники и пряной сливы, дополненными оттенками сушеных трав, табака и красной лакрицы.

Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным красным мясом, овощными блюдами и дичью.

Красное сухое вино "Scrubby Rise" Shiraz производится из одноименного сорта винограда, выращенного на виноградниках компании в юго-восточной Австралии, где теплый летний сезон обеспечивает идеальные условия для культивирования и созревания винограда. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация вина происходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в старых дубовых бочках. "Scrubby Rise" Shiraz можно пить уже сейчас или хранить вплоть до 2036 года.В 2019 году в Австралии была зафиксирована самая низкая урожайность с 2000 года, однако качество было исключительным. Засушливые зима и весна с самого начала ограничили рост виноградных лоз. В конце весны сильный град побил лозы. Жаркие и засушливые летние погодные условия способствовали быстрому созреванию урожая. В целом, красные вина 2019 года стали выдающимися, смелыми, сочными, насыщенными и долговечными.Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру.Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

У вина полный, интенсивный, мягкий вкус с отличным балансом между сочной кислотностью и бархатистыми танинами. Во вкусовом аккорде выделяются типичные южно-австралийские нотки Шираза: слива, молотый перец, шоколад, мята и лакрица. Послевкусие продолжительное с нюансами земли и пряных специй.

Выразительный аромат вина соблазняет нотками ежевики, сушеной черники и пряной сливы, дополненными оттенками сушеных трав, табака и красной лакрицы.

Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным красным мясом, овощными блюдами и дичью.

Красное сухое вино "Scrubby Rise" Shiraz производится из одноименного сорта винограда, выращенного на виноградниках компании в юго-восточной Австралии, где теплый летний сезон обеспечивает идеальные условия для культивирования и созревания винограда. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация вина происходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в старых дубовых бочках. "Scrubby Rise" Shiraz можно пить уже сейчас или хранить вплоть до 2036 года.В 2019 году в Австралии была зафиксирована самая низкая урожайность с 2000 года, однако качество было исключительным. Засушливые зима и весна с самого начала ограничили рост виноградных лоз. В конце весны сильный град побил лозы. Жаркие и засушливые летние погодные условия способствовали быстрому созреванию урожая. В целом, красные вина 2019 года стали выдающимися, смелыми, сочными, насыщенными и долговечными.Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру.Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино темно-красного цвета с рубиново-красными оттенками.

Вкус вина мягкий, щедрый, хорошо структурированный и сбалансированный, с нотками спелых фруктов и ягод (сливы, ежевики, вишни, шелковицы), оттенками кофе мокко, пряностей и дуба, эластичными танинами и приятным фруктовым послевкусием хорошей длины.

Соблазнительный, пьянящий аромат вина наполнен нотами сливы, черной смородины и темной вишни, а также нежными шоколадными оттенками, нюансами дуба и специй.

Вино отлично дополнит блюда из говядины, баранины, дичи и зрелые сыры.

"Estate Label" Shiraz — мягкий, мясистый Шираз с живым, прекрасно структурированным вкусом и пьянящим ароматом, отмеченный большим количеством наград на престижных конкурсах. Красные вина классической линейки "Estate Label" предназначены для перегрузки во всех аспектах. Они обладают чистым сортовым выражением, насыщенным вкусом и изысканной текстурой. Их задача — доставить удовольствие как в чистом виде, так и во время трапезы. Виноград для изготовления вина выращивается в долине Клер. После ферментации вино выдерживалось в бочках из американского дуба в течение 12 месяцев. Перед розливом по бутылка Шираз проходит минимальную фильтрацию.

Wakefield — семейный винный завод, расположенный в Долине Клэр в Южной Австралии. Винодельня является одним из соучредителей AFFW (Первые Семьи Вина Австралии). На протяжении трех поколений семья Тейлорс производит великолепные австралийские вина, в полной мере отражающие характер и потенциал здешнего терруара. В 2012 году Тейлорс выпустили первую в мире линейку игристого вина с закручивающейся крышкой. А в 2013-2015 годах первыми запустили инновацию в дизайне упаковки — на задней этикетке был установлен датчик оптимальной температуры питья. Искусство виноделия, по мнению Taylors, заключается в том, чтобы улавливать суть почвы виноградника и подчеркивать уникальность каждого растущего там сорта.

Вино темно-красного цвета с рубиново-красными оттенками.

Вкус вина мягкий, щедрый, хорошо структурированный и сбалансированный, с нотками спелых фруктов и ягод (сливы, ежевики, вишни, шелковицы), оттенками кофе мокко, пряностей и дуба, эластичными танинами и приятным фруктовым послевкусием хорошей длины.

Соблазнительный, пьянящий аромат вина наполнен нотами сливы, черной смородины и темной вишни, а также нежными шоколадными оттенками, нюансами дуба и специй.

Вино отлично дополнит блюда из говядины, баранины, дичи и зрелые сыры.

"Estate Label" Shiraz — мягкий, мясистый Шираз с живым, прекрасно структурированным вкусом и пьянящим ароматом, отмеченный большим количеством наград на престижных конкурсах. Красные вина классической линейки "Estate Label" предназначены для перегрузки во всех аспектах. Они обладают чистым сортовым выражением, насыщенным вкусом и изысканной текстурой. Их задача — доставить удовольствие как в чистом виде, так и во время трапезы. Виноград для изготовления вина выращивается в долине Клер. После ферментации вино выдерживалось в бочках из американского дуба в течение 12 месяцев. Перед розливом по бутылка Шираз проходит минимальную фильтрацию.

Wakefield — семейный винный завод, расположенный в Долине Клэр в Южной Австралии. Винодельня является одним из соучредителей AFFW (Первые Семьи Вина Австралии). На протяжении трех поколений семья Тейлорс производит великолепные австралийские вина, в полной мере отражающие характер и потенциал здешнего терруара. В 2012 году Тейлорс выпустили первую в мире линейку игристого вина с закручивающейся крышкой. А в 2013-2015 годах первыми запустили инновацию в дизайне упаковки — на задней этикетке был установлен датчик оптимальной температуры питья. Искусство виноделия, по мнению Taylors, заключается в том, чтобы улавливать суть почвы виноградника и подчеркивать уникальность каждого растущего там сорта.

У вина красно-рубиновый цвет с вишневыми отблесками.

Вкус вина богатый, щедрый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и невероятно долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, сливы, карамели, выпечки и кофе мокко.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, овощами гриль, паштетами и зрелыми сырами.

19 Crimes, "The Uprising" — красное вино одноименной линейки, созданное из выращенного в Юго-Восточной Австралии винограда сортов Шираз, Каберне Совиньон и Гренаш. В процессе винификации вино выдерживают в течение 30 дней в бочках из-под рома. Название вина — дань "Восстанию Рома" в Австралии в 1808 году, когда простые граждане и солдаты объединились против правительства за то, что те препятствовали торговле ромом."Лицом" этикетки вина "Восстание" является Cornelius Dwyer Kane — реальный человек, который являлся клерком юрисконсульта в Скибберине. Вывезенный за пределы Hougoumont, он был условно помилован в 1871 году. однако ему было запрещено возвращаться в Ирландию. Свою семью Кейн больше не видел.Вина бренда "19 Crimes" производятся в австралийской провинции Виктория. Вдохновлением и философией для них стала история колонизации Австралии, которая начиналась ссылкой на новые земли осужденных в Великобритании людей. Название винодельни "19 Crimes" проводит прямую аналогию с 19 преступлениями, каравшимися каторгой на Зеленом континенте. Среди них — политические мятежи, подделка медных монет, кража рыбы из водоема, а дерева — из леса, а также грабеж на сумму от одного шиллинга.Вместе с обычными преступниками в каторгу ссылались и политические оппоненты. В изгнании они вели дневники, писали поэмы и иногда решались на побег. В их честь и была создана линейка вин "19 Crimes". Этих людей объединяет одно — в изгнании они не упали духом, продолжая развиваться и творить. Они изображены на этикетках вин "19 Crimes", предлагая поднять тост за их несокрушимость.Основателем компании Treasury Wine Estates можно считать доктора Генри Линдеман — хирурга Королевского Морского Флота, который эмигрировал из Англии в Сидней. Купив землю в Долине Хантер, он посадил свой первый виноградник в 1842 году. Спустя некоторое время была основана фирма "Lindemans", которая потом вошла в состав Treasury Wine Estates.Почти 170 лет спустя такие знаковые бренды, как Penfolds, Wolf Blass, Rosemount, Saltram, Coldstream Hills, T'Gallan и Matua объединились под крылом уникальной компании "Трежери Вайн Эстейтс". Теперь это самый большой винный производитель Австралии, глобальная винная компания, которая с момента создания в 1840-х годах расширилась до международного уровня. Ее производственная деятельность сосредоточена не только в Новой Зеландии и Австралии, но в Италии и США. Компания владеет 11000 га собственных и арендованных виноградников в таких признанных регионах, как долина Мальборо в Новой Зеландии, долина Напа и Сонома-Вэлли в Калифорнии, долина Баросса и Кунаварра в Австралии, Тоскана в Италии.

У вина красно-рубиновый цвет с вишневыми отблесками.

Вкус вина богатый, щедрый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и невероятно долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, сливы, карамели, выпечки и кофе мокко.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, овощами гриль, паштетами и зрелыми сырами.

19 Crimes, "The Uprising" — красное вино одноименной линейки, созданное из выращенного в Юго-Восточной Австралии винограда сортов Шираз, Каберне Совиньон и Гренаш. В процессе винификации вино выдерживают в течение 30 дней в бочках из-под рома. Название вина — дань "Восстанию Рома" в Австралии в 1808 году, когда простые граждане и солдаты объединились против правительства за то, что те препятствовали торговле ромом."Лицом" этикетки вина "Восстание" является Cornelius Dwyer Kane — реальный человек, который являлся клерком юрисконсульта в Скибберине. Вывезенный за пределы Hougoumont, он был условно помилован в 1871 году. однако ему было запрещено возвращаться в Ирландию. Свою семью Кейн больше не видел.Вина бренда "19 Crimes" производятся в австралийской провинции Виктория. Вдохновлением и философией для них стала история колонизации Австралии, которая начиналась ссылкой на новые земли осужденных в Великобритании людей. Название винодельни "19 Crimes" проводит прямую аналогию с 19 преступлениями, каравшимися каторгой на Зеленом континенте. Среди них — политические мятежи, подделка медных монет, кража рыбы из водоема, а дерева — из леса, а также грабеж на сумму от одного шиллинга.Вместе с обычными преступниками в каторгу ссылались и политические оппоненты. В изгнании они вели дневники, писали поэмы и иногда решались на побег. В их честь и была создана линейка вин "19 Crimes". Этих людей объединяет одно — в изгнании они не упали духом, продолжая развиваться и творить. Они изображены на этикетках вин "19 Crimes", предлагая поднять тост за их несокрушимость.Основателем компании Treasury Wine Estates можно считать доктора Генри Линдеман — хирурга Королевского Морского Флота, который эмигрировал из Англии в Сидней. Купив землю в Долине Хантер, он посадил свой первый виноградник в 1842 году. Спустя некоторое время была основана фирма "Lindemans", которая потом вошла в состав Treasury Wine Estates.Почти 170 лет спустя такие знаковые бренды, как Penfolds, Wolf Blass, Rosemount, Saltram, Coldstream Hills, T'Gallan и Matua объединились под крылом уникальной компании "Трежери Вайн Эстейтс". Теперь это самый большой винный производитель Австралии, глобальная винная компания, которая с момента создания в 1840-х годах расширилась до международного уровня. Ее производственная деятельность сосредоточена не только в Новой Зеландии и Австралии, но в Италии и США. Компания владеет 11000 га собственных и арендованных виноградников в таких признанных регионах, как долина Мальборо в Новой Зеландии, долина Напа и Сонома-Вэлли в Калифорнии, долина Баросса и Кунаварра в Австралии, Тоскана в Италии.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино отличается энергичным, чистым, живым, свежим вкусом с нотами лесных ягод, горьковатыми оттенками вишни и пикантными травяными нюансами. Мелкозернистые танины придают особый шарм сочному послевкусию с изысканным цветочным характером. Свежесть сохраняется благодаря яркой кислотности, идеально гармонирующей с нюансами эвкалипта и каффир-лайма.

У вина дерзкий, бодрящий аромат с выразительными нотами красных и темных ягод. При аэрации проявляются оттенки азиатский специй, попурри и дыма, которые красиво усложняют букет.

Вино хорошо сочетается с ягнятиной, ребрышками, приготовленными на медленном огне, блюдами из красного мяса, барбекю, пиццей и закусками.

"Archie's" Shiraz — свежее, взрывное красное сухое вино из винограда сорта Шираз, который выращивается на аллювиальных песчано-гранитных почвах виноградника Foreman Block и на песчаных почвах с содержанием железной руды виноградника Wood Vineyard в долине Макларен. В целом климат региона характеризуется как средиземноморский, свежий морской бриз помогает снизить высокие дневные температуры в течение вегетационного периода. Холодные ветры с холмов также охлаждают виноград на определенных участках виноградников, помогая сохранить натуральную кислотность и структуру. Лето и большая часть осени засушливые, что сдерживает различные болезни винограда. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается вручную с 45-летних лоз. Целые грозди помещаются в бродильные чаны для проведения карбонической мацерации. Спонтанная ферментации осуществляется с использованием натуральных дрожжей. Вино разливается без фильтрации, оклейки и добавления серы.

Jauma (Yaow-ma) — небольшая винодельня, которой управляет экс-сомелье и талантливый винодел Джеймс Эрскин. Винодельня располагается в районе Basket Range недалеко от Аделаида Хиллз, Южная Австралия. Работая вместе с консультантом по органическому виноградарству, Фионой Вуд, Джеймс выращивает такие сорта, как Каберне Фран, Гренаш, Шираз, Шенен Блан и Гевюрцтраминер в условиях уникальных терруаров Seaview, Blewitt Springs, McLaren Vale и Clarendon. Виноградные лозы культивируются на песчаных, глинистых, сланцевых почвах, а также почвах с содержанием кварца. Виноград всегда собирается исключительно вручную и в процессе винификации используются только дикие дрожжи. С 2015 года все вина Джеймса не содержат серы, разливаются по бутылкам без очистки и фильтрации. Сложно точно определить стиль, в котором работает Джеймс, но ему всегда удается стереть грань между "веселым, незамысловатым вином" и "утонченно прекрасным вином". Вина Джаума всегда полны элегантности, живой энергии, обладают уникальным характером и являются детальным отображением терруара своего происхождения. С 2016 года вина Джеймса закупориваются кроненпробкой, как тихие, так и игристые.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино отличается энергичным, чистым, живым, свежим вкусом с нотами лесных ягод, горьковатыми оттенками вишни и пикантными травяными нюансами. Мелкозернистые танины придают особый шарм сочному послевкусию с изысканным цветочным характером. Свежесть сохраняется благодаря яркой кислотности, идеально гармонирующей с нюансами эвкалипта и каффир-лайма.

У вина дерзкий, бодрящий аромат с выразительными нотами красных и темных ягод. При аэрации проявляются оттенки азиатский специй, попурри и дыма, которые красиво усложняют букет.

Вино хорошо сочетается с ягнятиной, ребрышками, приготовленными на медленном огне, блюдами из красного мяса, барбекю, пиццей и закусками.

"Archie's" Shiraz — свежее, взрывное красное сухое вино из винограда сорта Шираз, который выращивается на аллювиальных песчано-гранитных почвах виноградника Foreman Block и на песчаных почвах с содержанием железной руды виноградника Wood Vineyard в долине Макларен. В целом климат региона характеризуется как средиземноморский, свежий морской бриз помогает снизить высокие дневные температуры в течение вегетационного периода. Холодные ветры с холмов также охлаждают виноград на определенных участках виноградников, помогая сохранить натуральную кислотность и структуру. Лето и большая часть осени засушливые, что сдерживает различные болезни винограда. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается вручную с 45-летних лоз. Целые грозди помещаются в бродильные чаны для проведения карбонической мацерации. Спонтанная ферментации осуществляется с использованием натуральных дрожжей. Вино разливается без фильтрации, оклейки и добавления серы.

Jauma (Yaow-ma) — небольшая винодельня, которой управляет экс-сомелье и талантливый винодел Джеймс Эрскин. Винодельня располагается в районе Basket Range недалеко от Аделаида Хиллз, Южная Австралия. Работая вместе с консультантом по органическому виноградарству, Фионой Вуд, Джеймс выращивает такие сорта, как Каберне Фран, Гренаш, Шираз, Шенен Блан и Гевюрцтраминер в условиях уникальных терруаров Seaview, Blewitt Springs, McLaren Vale и Clarendon. Виноградные лозы культивируются на песчаных, глинистых, сланцевых почвах, а также почвах с содержанием кварца. Виноград всегда собирается исключительно вручную и в процессе винификации используются только дикие дрожжи. С 2015 года все вина Джеймса не содержат серы, разливаются по бутылкам без очистки и фильтрации. Сложно точно определить стиль, в котором работает Джеймс, но ему всегда удается стереть грань между "веселым, незамысловатым вином" и "утонченно прекрасным вином". Вина Джаума всегда полны элегантности, живой энергии, обладают уникальным характером и являются детальным отображением терруара своего происхождения. С 2016 года вина Джеймса закупориваются кроненпробкой, как тихие, так и игристые.

У вина чернильно-пурпурный цвет.

Вкус вина сочный, мягкий, легкий, бодряще свежий, с насыщенным фруктово-ягодным ядром в обрамлении тонких пряных и минеральных тонов, нюансами трав и черных оливок, пикантной кислотностью и шелковистыми танинами, выстилающими долгое послевкусие с едва ощутимыми акцентами горького шоколада.

Роскошный аромат вина взрывается оттенками лесных ягод, граната, темных фруктов, острых специй, дрожжей и новой кожи. Цветочные нотки и нюансы сушеной вишни добавляют букету особый шарм.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей, закусками и сырами.

"Tikka the Cosmic Cat" — яркое и энергичное красное вино, названное в честь кота Тикка, проживающего на винодельне Джаума. Для изготовления вина используют два сорта винограда: Шираз и Гренаш. Гренаш выращивается на песчаных почвах виноградника Lilies в Макларен-Флэт, засаженного лозами еще в 1943 году. Шираз культивируется на илистых почвах виноградников долины Макларен. В целом климат региона характеризуется как средиземноморский, свежий морской бриз помогает снизить высокие дневные температуры в течение вегетационного периода. Холодные ветры с холмов также охлаждают виноград на определенных участках виноградников, помогая сохранить натуральную кислотность и структуру. Лето и большая часть осени засушливые, что сдерживает различные болезни винограда. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства.Урожай собирается вручную, при чем Гренаш достаточно рано для получения более легких и ярких ароматов, а Шираз — позже, по достижении ягодами максимальной зрелости, чтобы дополнить вкусоароматическую палитру более сложными фруктовыми тонами. Гренаш винифицируется целыми гроздьями, а Шираз очищается от стеблей. Карбоническая мацерация занимает до 40 дней. Вино выдерживается 11 месяцев в нейтральных бочках, после чего разливается без фильтрации, оклейки и добавления серы.

Jauma (Yaow-ma) — небольшая винодельня, которой управляет экс-сомелье и талантливый винодел Джеймс Эрскин. Винодельня располагается в районе Basket Range недалеко от Аделаида Хиллз, Южная Австралия. Работая вместе с консультантом по органическому виноградарству, Фионой Вуд, Джеймс выращивает такие сорта, как Каберне Фран, Гренаш, Шираз, Шенен Блан и Гевюрцтраминер в условиях уникальных терруаров Seaview, Blewitt Springs, McLaren Vale и Clarendon. Виноградные лозы культивируются на песчаных, глинистых, сланцевых почвах, а также почвах с содержанием кварца. Виноград всегда собирается исключительно вручную и в процессе винификации используются только дикие дрожжи. С 2015 года все вина Джеймса не содержат серы, разливаются по бутылкам без очистки и фильтрации. Сложно точно определить стиль, в котором работает Джеймс, но ему всегда удается стереть грань между "веселым, незамысловатым вином" и "утонченно прекрасным вином". Вина Джаума всегда полны элегантности, живой энергии, обладают уникальным характером и являются детальным отображением терруара своего происхождения. С 2016 года вина Джеймса закупориваются кроненпробкой, как тихие, так и игристые.

У вина чернильно-пурпурный цвет.

Вкус вина сочный, мягкий, легкий, бодряще свежий, с насыщенным фруктово-ягодным ядром в обрамлении тонких пряных и минеральных тонов, нюансами трав и черных оливок, пикантной кислотностью и шелковистыми танинами, выстилающими долгое послевкусие с едва ощутимыми акцентами горького шоколада.

Роскошный аромат вина взрывается оттенками лесных ягод, граната, темных фруктов, острых специй, дрожжей и новой кожи. Цветочные нотки и нюансы сушеной вишни добавляют букету особый шарм.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей, закусками и сырами.

"Tikka the Cosmic Cat" — яркое и энергичное красное вино, названное в честь кота Тикка, проживающего на винодельне Джаума. Для изготовления вина используют два сорта винограда: Шираз и Гренаш. Гренаш выращивается на песчаных почвах виноградника Lilies в Макларен-Флэт, засаженного лозами еще в 1943 году. Шираз культивируется на илистых почвах виноградников долины Макларен. В целом климат региона характеризуется как средиземноморский, свежий морской бриз помогает снизить высокие дневные температуры в течение вегетационного периода. Холодные ветры с холмов также охлаждают виноград на определенных участках виноградников, помогая сохранить натуральную кислотность и структуру. Лето и большая часть осени засушливые, что сдерживает различные болезни винограда. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства.Урожай собирается вручную, при чем Гренаш достаточно рано для получения более легких и ярких ароматов, а Шираз — позже, по достижении ягодами максимальной зрелости, чтобы дополнить вкусоароматическую палитру более сложными фруктовыми тонами. Гренаш винифицируется целыми гроздьями, а Шираз очищается от стеблей. Карбоническая мацерация занимает до 40 дней. Вино выдерживается 11 месяцев в нейтральных бочках, после чего разливается без фильтрации, оклейки и добавления серы.

Jauma (Yaow-ma) — небольшая винодельня, которой управляет экс-сомелье и талантливый винодел Джеймс Эрскин. Винодельня располагается в районе Basket Range недалеко от Аделаида Хиллз, Южная Австралия. Работая вместе с консультантом по органическому виноградарству, Фионой Вуд, Джеймс выращивает такие сорта, как Каберне Фран, Гренаш, Шираз, Шенен Блан и Гевюрцтраминер в условиях уникальных терруаров Seaview, Blewitt Springs, McLaren Vale и Clarendon. Виноградные лозы культивируются на песчаных, глинистых, сланцевых почвах, а также почвах с содержанием кварца. Виноград всегда собирается исключительно вручную и в процессе винификации используются только дикие дрожжи. С 2015 года все вина Джеймса не содержат серы, разливаются по бутылкам без очистки и фильтрации. Сложно точно определить стиль, в котором работает Джеймс, но ему всегда удается стереть грань между "веселым, незамысловатым вином" и "утонченно прекрасным вином". Вина Джаума всегда полны элегантности, живой энергии, обладают уникальным характером и являются детальным отображением терруара своего происхождения. С 2016 года вина Джеймса закупориваются кроненпробкой, как тихие, так и игристые.

Цвет вина — красно-рубиновый, с вишневым оттенком.

У вина насыщенный, хорошо сбалансированный вкус с акцентами черных ягод, ментоловыми нотками, полутонами сливы и пряными штрихами. Спелая эластичная танинность украшает вкусовой аккорд и развивается в продолжительное, изысканное послевкусие.

Вино демонстрирует многогранный, пикантный и зрелый аромат с нотами черных фруктов, ягодными штрихами и намеками ментола.

Вино хорошо сочетается с дичью, тушеным мясом, блюдами из говядины и баранины, жареным цыпленком и зрелыми сырами.

Bremerton Vintners, "Selkirk" Shiraz — хорошо сбалансированное австралийское вино из сорта Шираз, созданное одной из хозяек винодельни — Ребеккой Уилсон. Климатические условия региона Лангхорн Крик очень хорошо подходят для выращивания этого сорта, поэтому Шираз пользуется у виноделов Южной Австралии довольно большой популярностью, считаясь самым распространенным сортом. Вино ферментируют в открытых емкостях и выдерживают в течение 18 месяцев в старых и новых бочках из французского дуба.Своим названием вино обязано городу Селкрик — небольшому городку на границе Шотландии, где родился дедушка сестер Уилсон, нынешних хозяек, идейных вдохновителей и главных виноделов компании Бремертон. Бремертон Винтнерз, "Селкирк" Шираз обладает хорошим потенциалом развития и только улучшает свои органолептические качества со временем. 

Австралийская компания Bremerton Vintners занимается виноделием в регионе Лангхорн Крик. Уникальный район раскинулся на богатых, плодородных почвах в долине реки Бремен. Он известен своим прохладным климатом, а произрастающие здесь лозы стабильно дают урожай высокого качества. Первые поселения в регионе датируются 1850 годом, когда Фрэнк Поттс, английский кораблестроитель, решил сменить сферу деятельности и занялся земледелием. История винодельни Бремертон Винтнерс началась в 1985 году. Сестры Ребекка и Люси Уилсон купили поместье "Бремертон Лодж" площадью 40 га. В 1988 году они выпустили свое первое вино — Каберне Совиньон, из купленного в соседнем хозяйстве винограда. В течение пяти лет на винодельне продолжались эксперименты энологов, проводился анализ почв, в результате чего были определены участки для дальнейшей работы. Сегодня компания владеет 120 га виноградников и современной винодельней и поставляет свои вина в США, Великобританию, Гонконг, Канаду, Швейцарию, Германию и другие страны.Энолог Ребекка и менеджер по маркетингу Люси, сплотились в общем деле,  успешно конкурируют на рынке. В течение последних 11 лет компания Bremerton Vintners была удостоена награды "5 звезд" от Джеймса Хэллидея, заняв почетное место в топ-5% всех австралийских виноделен.  

Цвет вина — красно-рубиновый, с вишневым оттенком.

У вина насыщенный, хорошо сбалансированный вкус с акцентами черных ягод, ментоловыми нотками, полутонами сливы и пряными штрихами. Спелая эластичная танинность украшает вкусовой аккорд и развивается в продолжительное, изысканное послевкусие.

Вино демонстрирует многогранный, пикантный и зрелый аромат с нотами черных фруктов, ягодными штрихами и намеками ментола.

Вино хорошо сочетается с дичью, тушеным мясом, блюдами из говядины и баранины, жареным цыпленком и зрелыми сырами.

Bremerton Vintners, "Selkirk" Shiraz — хорошо сбалансированное австралийское вино из сорта Шираз, созданное одной из хозяек винодельни — Ребеккой Уилсон. Климатические условия региона Лангхорн Крик очень хорошо подходят для выращивания этого сорта, поэтому Шираз пользуется у виноделов Южной Австралии довольно большой популярностью, считаясь самым распространенным сортом. Вино ферментируют в открытых емкостях и выдерживают в течение 18 месяцев в старых и новых бочках из французского дуба.Своим названием вино обязано городу Селкрик — небольшому городку на границе Шотландии, где родился дедушка сестер Уилсон, нынешних хозяек, идейных вдохновителей и главных виноделов компании Бремертон. Бремертон Винтнерз, "Селкирк" Шираз обладает хорошим потенциалом развития и только улучшает свои органолептические качества со временем. 

Австралийская компания Bremerton Vintners занимается виноделием в регионе Лангхорн Крик. Уникальный район раскинулся на богатых, плодородных почвах в долине реки Бремен. Он известен своим прохладным климатом, а произрастающие здесь лозы стабильно дают урожай высокого качества. Первые поселения в регионе датируются 1850 годом, когда Фрэнк Поттс, английский кораблестроитель, решил сменить сферу деятельности и занялся земледелием. История винодельни Бремертон Винтнерс началась в 1985 году. Сестры Ребекка и Люси Уилсон купили поместье "Бремертон Лодж" площадью 40 га. В 1988 году они выпустили свое первое вино — Каберне Совиньон, из купленного в соседнем хозяйстве винограда. В течение пяти лет на винодельне продолжались эксперименты энологов, проводился анализ почв, в результате чего были определены участки для дальнейшей работы. Сегодня компания владеет 120 га виноградников и современной винодельней и поставляет свои вина в США, Великобританию, Гонконг, Канаду, Швейцарию, Германию и другие страны.Энолог Ребекка и менеджер по маркетингу Люси, сплотились в общем деле,  успешно конкурируют на рынке. В течение последних 11 лет компания Bremerton Vintners была удостоена награды "5 звезд" от Джеймса Хэллидея, заняв почетное место в топ-5% всех австралийских виноделен.  

Вино ярко-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино интригует сочным, насыщенным вкусом с нотами красных и синих ягод, шелковистыми танинами и свежим, элегантным послевкусием.

Вино привлекает сложным, выразительным ароматом, в котором ноты вишни, земляники и малины гармонично дополняются нюансами цветов фиалки, мускуса, аниса и гвоздики.

Вино составит идеальную пару с пряной тушеной уткой с бок-чой (китайской листовой капустой), превосходно сочетается блюдами из красного мяса, такими как котлеты из баранины, антрекоты, стейки, а также дичью под пряными соусами, домашней птицей и твердыми сырами.

Вино "Catapult" Shiraz входит в коллекцию вин RGT, посвященную великому провидцу и новатору — виноделу Грегу Тротту. Каждое вино из этой коллекции — дань уважения, своеобразная метка жизни Тротта, каждое воплощает одну из великих идей великого человека. Великолепное сочное вино "Catapult" Shiraz своим необычным названием выражает любовь Грега Тротта к конструированию различных приспособлений и его идею воссоздания грозного орудия средневековья — катапульты. По словам Грега, катапульта нужна была ему для того, чтобы бомбардировать бутылками с хорошим вином соседние винодельни в надежде, что и они ответят взаимностью."Катапалт" Шираз — превосходное богатое вино, созданное из высокочтимого винодельней сорта Шираз с каплей сорта Вионье, наполнено соблазнительными фруктово-ягодными нотами и красивыми пряными оттенками. Сбор урожая проводится по достижению ягод полной зрелости. Дестеблированные и раздробленные плоды прошли трехдневную холодную мацерацию для максимального извлечения цвета и вкуса, ферментацию и яблочно-молочное брожение во французских дубовых барриках. Вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба (15% новых). Благодаря прекрасному балансу и мощной танинной основе, вино будет продолжать развиваться в течение 8 лет. Винтаж 2016 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Vins Canada Wine Competition".Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он приносил немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино ярко-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино интригует сочным, насыщенным вкусом с нотами красных и синих ягод, шелковистыми танинами и свежим, элегантным послевкусием.

Вино привлекает сложным, выразительным ароматом, в котором ноты вишни, земляники и малины гармонично дополняются нюансами цветов фиалки, мускуса, аниса и гвоздики.

Вино составит идеальную пару с пряной тушеной уткой с бок-чой (китайской листовой капустой), превосходно сочетается блюдами из красного мяса, такими как котлеты из баранины, антрекоты, стейки, а также дичью под пряными соусами, домашней птицей и твердыми сырами.

Вино "Catapult" Shiraz входит в коллекцию вин RGT, посвященную великому провидцу и новатору — виноделу Грегу Тротту. Каждое вино из этой коллекции — дань уважения, своеобразная метка жизни Тротта, каждое воплощает одну из великих идей великого человека. Великолепное сочное вино "Catapult" Shiraz своим необычным названием выражает любовь Грега Тротта к конструированию различных приспособлений и его идею воссоздания грозного орудия средневековья — катапульты. По словам Грега, катапульта нужна была ему для того, чтобы бомбардировать бутылками с хорошим вином соседние винодельни в надежде, что и они ответят взаимностью."Катапалт" Шираз — превосходное богатое вино, созданное из высокочтимого винодельней сорта Шираз с каплей сорта Вионье, наполнено соблазнительными фруктово-ягодными нотами и красивыми пряными оттенками. Сбор урожая проводится по достижению ягод полной зрелости. Дестеблированные и раздробленные плоды прошли трехдневную холодную мацерацию для максимального извлечения цвета и вкуса, ферментацию и яблочно-молочное брожение во французских дубовых барриках. Вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба (15% новых). Благодаря прекрасному балансу и мощной танинной основе, вино будет продолжать развиваться в течение 8 лет. Винтаж 2016 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Vins Canada Wine Competition".Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он приносил немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино прозрачного малинового цвета с окантовкой цвета фуксии.

Вкус вина сочный, шелковистый, с эластичной текстурой, нотами ягод, спелой сливы и специй, округлыми, зернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сильный, многогранный аромат, в котором ноты малины, вишни, черники и шелковицы гармонично дополняются нюансами фенхеля, тимьяна, черного перца, корицы и мускуса.

Вино составит идеальную пару с пряной тушеной уткой с бок-чой (китайской листовой капустой), превосходно сочетается блюдами из красного мяса, такими как котлеты из баранины, антрекоты, стейки, а также дичью под пряными соусами, домашней птицей и твердыми сырами.

Вино "Catapult" Shiraz входит в коллекцию вин RGT, посвященную великому провидцу и новатору — виноделу Грегу Тротту. Каждое вино из этой коллекции — дань уважения, своеобразная метка жизни Тротта, каждое воплощает одну из великих идей великого человека. Великолепное сочное вино "Catapult" Shiraz своим необычным названием выражает любовь Грега Тротта к конструированию различных приспособлений и его идею воссоздания грозного орудия средневековья — катапульты. По словам Грега, катапульта нужна была ему для того, чтобы бомбардировать бутылками с хорошим вином соседние винодельни в надежде, что и они ответят взаимностью."Катапалт" Шираз — превосходное богатое вино, созданное из высокочтимого винодельней сорта Шираз с каплей сорта Вионье, наполнено соблазнительными фруктово-ягодными нотами и красивыми пряными оттенками. Сбор урожая проводится по достижению ягод полной зрелости. Дестеблированные и раздробленные плоды прошли трехдневную холодную мацерацию для максимального извлечения цвета и вкуса, ферментацию и яблочно-молочное брожение во французских дубовых барриках. Вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба (15% новых). Благодаря прекрасному балансу и мощной танинной основе, вино будет продолжать развиваться в течение 8 лет. Винтаж 2017 года завоевал золотую медаль на конкурсе "China Wine & Spirits Awards".Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он приносил немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино прозрачного малинового цвета с окантовкой цвета фуксии.

Вкус вина сочный, шелковистый, с эластичной текстурой, нотами ягод, спелой сливы и специй, округлыми, зернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сильный, многогранный аромат, в котором ноты малины, вишни, черники и шелковицы гармонично дополняются нюансами фенхеля, тимьяна, черного перца, корицы и мускуса.

Вино составит идеальную пару с пряной тушеной уткой с бок-чой (китайской листовой капустой), превосходно сочетается блюдами из красного мяса, такими как котлеты из баранины, антрекоты, стейки, а также дичью под пряными соусами, домашней птицей и твердыми сырами.

Вино "Catapult" Shiraz входит в коллекцию вин RGT, посвященную великому провидцу и новатору — виноделу Грегу Тротту. Каждое вино из этой коллекции — дань уважения, своеобразная метка жизни Тротта, каждое воплощает одну из великих идей великого человека. Великолепное сочное вино "Catapult" Shiraz своим необычным названием выражает любовь Грега Тротта к конструированию различных приспособлений и его идею воссоздания грозного орудия средневековья — катапульты. По словам Грега, катапульта нужна была ему для того, чтобы бомбардировать бутылками с хорошим вином соседние винодельни в надежде, что и они ответят взаимностью."Катапалт" Шираз — превосходное богатое вино, созданное из высокочтимого винодельней сорта Шираз с каплей сорта Вионье, наполнено соблазнительными фруктово-ягодными нотами и красивыми пряными оттенками. Сбор урожая проводится по достижению ягод полной зрелости. Дестеблированные и раздробленные плоды прошли трехдневную холодную мацерацию для максимального извлечения цвета и вкуса, ферментацию и яблочно-молочное брожение во французских дубовых барриках. Вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба (15% новых). Благодаря прекрасному балансу и мощной танинной основе, вино будет продолжать развиваться в течение 8 лет. Винтаж 2017 года завоевал золотую медаль на конкурсе "China Wine & Spirits Awards".Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он приносил немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино яркого красного цвета с блестящим фиолетовым ободом.

У вина зрелый, пикантно пряный вкус с гладкой текстурой и активными шелковистыми танинами. Щедрые тона сливы, малины и черники украшены прикосновениями белого перца, дуба и цветов, нотками молочного шоколада в послевкусии.

Сочетание оттенков вишни, красной смородины, черники и сливы с нотами кофе мокко и копченого мяса в аромате вина создает богатый и щедрый характер.

Вино составит идеальную пару с пряной тушеной уткой с бок-чой (китайской листовой капустой), превосходно сочетается блюдами из красного мяса, такими как котлеты из баранины, антрекоты, стейки, а также дичью под пряными соусами, домашней птицей и твердыми сырами.

Вино "Catapult" Shiraz входит в коллекцию вин RGT, посвященную великому провидцу и новатору — виноделу Грегу Тротту. Каждое вино из этой коллекции — дань уважения, своеобразная метка жизни Тротта, каждое воплощает одну из великих идей великого человека. Великолепное сочное вино "Catapult" Shiraz своим необычным названием выражает любовь Грега Тротта к конструированию различных приспособлений и его идею воссоздания грозного орудия средневековья — катапульты. По словам Грега, катапульта нужна была ему для того, чтобы бомбардировать бутылками с хорошим вином соседние винодельни в надежде, что и они ответят взаимностью."Катапалт" Шираз — превосходное богатое вино, созданное из высокочтимого винодельней сорта Шираз с каплей сорта Вионье, наполнено соблазнительными фруктово-ягодными нотами и красивыми пряными оттенками. Сбор урожая проводится по достижению ягод полной зрелости. Дестеблированные и раздробленные плоды прошли трехдневную холодную мацерацию для максимального извлечения цвета и вкуса, ферментацию и яблочно-молочное брожение во французских дубовых барриках. Вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба (15% новых). Благодаря прекрасному балансу и мощной танинной основе, вино будет продолжать развиваться в течение 8 лет. Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он приносил немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино яркого красного цвета с блестящим фиолетовым ободом.

У вина зрелый, пикантно пряный вкус с гладкой текстурой и активными шелковистыми танинами. Щедрые тона сливы, малины и черники украшены прикосновениями белого перца, дуба и цветов, нотками молочного шоколада в послевкусии.

Сочетание оттенков вишни, красной смородины, черники и сливы с нотами кофе мокко и копченого мяса в аромате вина создает богатый и щедрый характер.

Вино составит идеальную пару с пряной тушеной уткой с бок-чой (китайской листовой капустой), превосходно сочетается блюдами из красного мяса, такими как котлеты из баранины, антрекоты, стейки, а также дичью под пряными соусами, домашней птицей и твердыми сырами.

Вино "Catapult" Shiraz входит в коллекцию вин RGT, посвященную великому провидцу и новатору — виноделу Грегу Тротту. Каждое вино из этой коллекции — дань уважения, своеобразная метка жизни Тротта, каждое воплощает одну из великих идей великого человека. Великолепное сочное вино "Catapult" Shiraz своим необычным названием выражает любовь Грега Тротта к конструированию различных приспособлений и его идею воссоздания грозного орудия средневековья — катапульты. По словам Грега, катапульта нужна была ему для того, чтобы бомбардировать бутылками с хорошим вином соседние винодельни в надежде, что и они ответят взаимностью."Катапалт" Шираз — превосходное богатое вино, созданное из высокочтимого винодельней сорта Шираз с каплей сорта Вионье, наполнено соблазнительными фруктово-ягодными нотами и красивыми пряными оттенками. Сбор урожая проводится по достижению ягод полной зрелости. Дестеблированные и раздробленные плоды прошли трехдневную холодную мацерацию для максимального извлечения цвета и вкуса, ферментацию и яблочно-молочное брожение во французских дубовых барриках. Вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба (15% новых). Благодаря прекрасному балансу и мощной танинной основе, вино будет продолжать развиваться в течение 8 лет. Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он приносил немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино имеет глубокий темно-сливовый цвет.

Вино отличается насыщенным вкусом с прекрасной текстурой, в нём различимы фруктовые и ягодные тона с лёгкими оттенками специй.

Plantagenet Shiraz обладает замечательным ароматом с тонами черных ягод, сопровождающихся нотками ванили, мускатного ореха и перца.

Плантагенет Шираз великолепно сочетается с блюдами из говядины, баранины, приготовленными на гриле.

Plantagenet Shiraz – замечательное австралийское вино, которое производится из отборного винограда, произрастающего на винограднике Бувери, высаженном в 1968 году. Площадь виноградника равна 8,6 га. Ферментация проходит в открытых и закрытых стальных ёмкостях, несколько раз в день осуществляется пижаж и делестаж. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев, 35% бочек – новые. Потенциал выдержки – 7 лет. Награды:–  Shiraz 2005 – Золотая медаль на конкурсе International Decanter Wine Awards – 2008, 95 баллов от Wine Business Monthly – 2008, 96 баллов от James Halliday Australian Wine Companion –2009, 89 баллов от The West Australian, Fresh;– Shiraz 2004 – Золотая медаль от Decanter Magazine, 4.5/5 балла от Wine Style Epicure;– Shiraz 2003 – 93 балла Ray Jordan’s Guide to Wine 2005/06;– Shiraz 2002 – 18,5 баллов от  The Sunday Times Magazine, 93 балла от The Australian Wine Annual 2006, 88 баллов от Australian Wine Companion 2006. Название Plantagenet (Плантагенет):1. Английская королевская династия, которая правила с 1154 по 1399 года (начиная с Генриха  II до Ричарда  II). Её имя происходит от прозвища отца Генриха, Джеффри Анжуйского, который постоянно носил веточку ракитника (лат. planta genista).2. Плантагенет – регион, окружающий город Маунт Баркер, к северу от порта Олбани, в юго-западной части Западной Австралии. Как и многие другие местные достопримечательности, он был назван английскими поселенцами.Плантагенет Вайнс – это первая винодельня, основанная в великом винодельческом регионе Грейт Саусерн (Great Southern) Западной Австралии. В 1968 году эмигрант из Англии Тони Смит увидел потенциал местных земель, засадив первые виноградники в своём хозяйстве Бувери лозами Шираз и Каберне Совиньон. По истечении нескольких лет на соседней ферме были посажаны лозы Рислинг, а также  Пино Нуар и Шардоне.В 1974 году Плантагенет Вайнс выпускает первый винтаж. В 1975 году недалеко от Маунт Баркер покупается здание, которое было переоборудовано в винодельню, до сих пор располагающуюся здесь. Производящаяся продукция быстро завоевала репутацию элегантных, комплексных и тонких вин.Расширение виноградников продолжалось вплоть до конца 80-х годов, на юге Маунт Баркера был основан виноградник с метким названием Rocky Horror. И, наконец, в 1999 году был посажен виноградник Rosetta. В 2000 году винодельня Плантагенет Вайнс была куплена компанией Lionel Samson and Son, которая считается самым старым семейным бизнесом в Австралии, а также уважаемым дистрибутором вин и спиртных напитков. В 2004 году винодельня праздновала свой 30-летний юбилей. Хотя с момента первых посадок прошло немало времени, а Грейт Саусерн разделился на 5 субрегионов, Плантагенет Вайнс остается движущей силой этого неповторимого, нацеленного на качество, винодельческого региона Австралии.Сегодня вина Plantagenet Wines регулярно получают высокие оценки от именитых экспертов и популярных винных изданий.

Вино имеет глубокий темно-сливовый цвет.

Вино отличается насыщенным вкусом с прекрасной текстурой, в нём различимы фруктовые и ягодные тона с лёгкими оттенками специй.

Plantagenet Shiraz обладает замечательным ароматом с тонами черных ягод, сопровождающихся нотками ванили, мускатного ореха и перца.

Плантагенет Шираз великолепно сочетается с блюдами из говядины, баранины, приготовленными на гриле.

Plantagenet Shiraz – замечательное австралийское вино, которое производится из отборного винограда, произрастающего на винограднике Бувери, высаженном в 1968 году. Площадь виноградника равна 8,6 га. Ферментация проходит в открытых и закрытых стальных ёмкостях, несколько раз в день осуществляется пижаж и делестаж. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев, 35% бочек – новые. Потенциал выдержки – 7 лет. Награды:–  Shiraz 2005 – Золотая медаль на конкурсе International Decanter Wine Awards – 2008, 95 баллов от Wine Business Monthly – 2008, 96 баллов от James Halliday Australian Wine Companion –2009, 89 баллов от The West Australian, Fresh;– Shiraz 2004 – Золотая медаль от Decanter Magazine, 4.5/5 балла от Wine Style Epicure;– Shiraz 2003 – 93 балла Ray Jordan’s Guide to Wine 2005/06;– Shiraz 2002 – 18,5 баллов от  The Sunday Times Magazine, 93 балла от The Australian Wine Annual 2006, 88 баллов от Australian Wine Companion 2006. Название Plantagenet (Плантагенет):1. Английская королевская династия, которая правила с 1154 по 1399 года (начиная с Генриха  II до Ричарда  II). Её имя происходит от прозвища отца Генриха, Джеффри Анжуйского, который постоянно носил веточку ракитника (лат. planta genista).2. Плантагенет – регион, окружающий город Маунт Баркер, к северу от порта Олбани, в юго-западной части Западной Австралии. Как и многие другие местные достопримечательности, он был назван английскими поселенцами.Плантагенет Вайнс – это первая винодельня, основанная в великом винодельческом регионе Грейт Саусерн (Great Southern) Западной Австралии. В 1968 году эмигрант из Англии Тони Смит увидел потенциал местных земель, засадив первые виноградники в своём хозяйстве Бувери лозами Шираз и Каберне Совиньон. По истечении нескольких лет на соседней ферме были посажаны лозы Рислинг, а также  Пино Нуар и Шардоне.В 1974 году Плантагенет Вайнс выпускает первый винтаж. В 1975 году недалеко от Маунт Баркер покупается здание, которое было переоборудовано в винодельню, до сих пор располагающуюся здесь. Производящаяся продукция быстро завоевала репутацию элегантных, комплексных и тонких вин.Расширение виноградников продолжалось вплоть до конца 80-х годов, на юге Маунт Баркера был основан виноградник с метким названием Rocky Horror. И, наконец, в 1999 году был посажен виноградник Rosetta. В 2000 году винодельня Плантагенет Вайнс была куплена компанией Lionel Samson and Son, которая считается самым старым семейным бизнесом в Австралии, а также уважаемым дистрибутором вин и спиртных напитков. В 2004 году винодельня праздновала свой 30-летний юбилей. Хотя с момента первых посадок прошло немало времени, а Грейт Саусерн разделился на 5 субрегионов, Плантагенет Вайнс остается движущей силой этого неповторимого, нацеленного на качество, винодельческого региона Австралии.Сегодня вина Plantagenet Wines регулярно получают высокие оценки от именитых экспертов и популярных винных изданий.

Цвет вина — насыщенный красно-малиновый с фиолетовыми оттенками.

В прекрасно сбалансированном, освежающем вкусе вина сладкая пряность удачно сочетается с пикантной остротой. Вино демонстрирует хорошую структуру и сложность, впечатляет шелковистыми танинами и долгим приятным послевкусием.

У вина яркий, свежий фруктовый аромат с тонами спелой вишни, сливы и черники, обрамляемыми нежными оттенками шоколада и белого перца.

Вино подойдет в качестве сопровождения блюд из красного мяса, дичи и козьих сыров. Можно подавать к жареному цыпленку или баранине на гриле.

Цвет вина — насыщенный красно-малиновый с фиолетовыми оттенками.

В прекрасно сбалансированном, освежающем вкусе вина сладкая пряность удачно сочетается с пикантной остротой. Вино демонстрирует хорошую структуру и сложность, впечатляет шелковистыми танинами и долгим приятным послевкусием.

У вина яркий, свежий фруктовый аромат с тонами спелой вишни, сливы и черники, обрамляемыми нежными оттенками шоколада и белого перца.

Вино подойдет в качестве сопровождения блюд из красного мяса, дичи и козьих сыров. Можно подавать к жареному цыпленку или баранине на гриле.

Вино темно-фиолетового цвета с красными бликами.

Вкус вина взрывной, вибрирующий, с нотами красных фруктов, шелковистой текстурой и яркими, но гармоничными танинами, задерживающимися в послевкусии.

Душистый аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод, цветочными нотами, нюансами жареных орехов и специй.

Вино хорошо сочетается с чоризо, пастой с базиликом, котлетами из баранины.

"Luna" Shiraz — яркое, сочное, вибрирующее красное вино с богатыми фруктово-ягодными оттенками и молодыми танинами. Вино изготавливается из винограда сорта Шираз и небольшой доли сорта Барбера, собранного с трех участков премиум-класса, возраст лоз на которых составляет 12-22 лет. Каждый сорт винифицируется отдельно. Выдержка проходит в дубовых бочках, причем для созревания Барберы используются более старые бочки, чем для Шираза. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.  Винтаж 2015 года завоевал золотую медаль на "Frankfurt International Trophy, 2018", серебряные медали на "San Francisco International Wine Competition" и "AWC Vienna International Wine Challenge".

Chalk Hill — семейная винодельческая компания, занимающаяся производством небольших партий вин ручной работы. Виноградарское наследие семейства Харви из Южной Австралии насчитывает шесть поколений. Сегодня у компании есть шесть виноградников, разбросанных по прекрасному винодельческому региону Долина МакЛарен, также имеется виноградник в Аделаида Хиллз. Первый "домашний" виноградник был посажен в 1897 году, и его вековые лозы до сих пор приносят плоды. Семейное обязательство Харви — делать вина, которые раскрывают уникальный терруар МакЛарен и демонстрируют усилия тщательной работы от виноградника до бутылки. Компания Чок Хилл выпускает вина под двумя брендами — "Chalk Hill" и "Alpha Crucis".

Вино темно-фиолетового цвета с красными бликами.

Вкус вина взрывной, вибрирующий, с нотами красных фруктов, шелковистой текстурой и яркими, но гармоничными танинами, задерживающимися в послевкусии.

Душистый аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод, цветочными нотами, нюансами жареных орехов и специй.

Вино хорошо сочетается с чоризо, пастой с базиликом, котлетами из баранины.

"Luna" Shiraz — яркое, сочное, вибрирующее красное вино с богатыми фруктово-ягодными оттенками и молодыми танинами. Вино изготавливается из винограда сорта Шираз и небольшой доли сорта Барбера, собранного с трех участков премиум-класса, возраст лоз на которых составляет 12-22 лет. Каждый сорт винифицируется отдельно. Выдержка проходит в дубовых бочках, причем для созревания Барберы используются более старые бочки, чем для Шираза. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.  Винтаж 2015 года завоевал золотую медаль на "Frankfurt International Trophy, 2018", серебряные медали на "San Francisco International Wine Competition" и "AWC Vienna International Wine Challenge".

Chalk Hill — семейная винодельческая компания, занимающаяся производством небольших партий вин ручной работы. Виноградарское наследие семейства Харви из Южной Австралии насчитывает шесть поколений. Сегодня у компании есть шесть виноградников, разбросанных по прекрасному винодельческому региону Долина МакЛарен, также имеется виноградник в Аделаида Хиллз. Первый "домашний" виноградник был посажен в 1897 году, и его вековые лозы до сих пор приносят плоды. Семейное обязательство Харви — делать вина, которые раскрывают уникальный терруар МакЛарен и демонстрируют усилия тщательной работы от виноградника до бутылки. Компания Чок Хилл выпускает вина под двумя брендами — "Chalk Hill" и "Alpha Crucis".

Вино темно-красного цвета с ярким краем.

Вкус вина — богатый и сочный, раскрывающийся слоистыми оттенками сливы Сацума, малины, мускатного ореха, аниса и пряностей. Смелые, но мягкие фруктовые тона сбалансированы с прекрасными дубильными веществами, в результате чего вино обладает превосходной структурой, стилем и длиной.

Ароматный букет вина состоит из нот спелых слив, малины, кожи, горького шоколада и сладких кедровых нюансов.

Вино прекрасно подойдёт к свиной отбивной с овощным гарниром типа домашнего салата из капусты и картофелем фри.

"Вудэндж" Шираз — одно из лучших вин компании, живой монумент великим идеям вдохновителя компании — Грега Тротта. Вино изготавливается из винограда сорта Шираз, собранного только со старых лоз. Благодаря тому, что виноград выращивается на виноградниках премиум-класса, значительно отличающихся друг от друга составом почв, он демонстрирует различные оттенки вкуса и аромата, а вино приобретает сложность и высокий потенциал хранения. Среди наград в коллекции "Woodhenge" Shiraz стоит отметить золотую медаль и "Региональный Трофи", которые вино завоевало на "Decanter World Wine Awards" в 2006 году.Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино темно-красного цвета с ярким краем.

Вкус вина — богатый и сочный, раскрывающийся слоистыми оттенками сливы Сацума, малины, мускатного ореха, аниса и пряностей. Смелые, но мягкие фруктовые тона сбалансированы с прекрасными дубильными веществами, в результате чего вино обладает превосходной структурой, стилем и длиной.

Ароматный букет вина состоит из нот спелых слив, малины, кожи, горького шоколада и сладких кедровых нюансов.

Вино прекрасно подойдёт к свиной отбивной с овощным гарниром типа домашнего салата из капусты и картофелем фри.

"Вудэндж" Шираз — одно из лучших вин компании, живой монумент великим идеям вдохновителя компании — Грега Тротта. Вино изготавливается из винограда сорта Шираз, собранного только со старых лоз. Благодаря тому, что виноград выращивается на виноградниках премиум-класса, значительно отличающихся друг от друга составом почв, он демонстрирует различные оттенки вкуса и аромата, а вино приобретает сложность и высокий потенциал хранения. Среди наград в коллекции "Woodhenge" Shiraz стоит отметить золотую медаль и "Региональный Трофи", которые вино завоевало на "Decanter World Wine Awards" в 2006 году.Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

У вина малиново-вишневый цвет.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и нюансами кофе в длительном послевкусии.

Вино привлекает богатым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, подлеска, кофе и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, овощами гриль, паштетами и зрелыми сырами.

"19 Crimes" — красное вино одноименной линейки, созданное из выращенных в Юго-Восточной Австралии красных сортов винограда. В процессе винификации вино выдерживают в бочках из американского дуба."Лицом" этикетки вина "19 Преступлений" является Джон Бойл О'Райли — реально существовавшая личность, преступник, высланный в Австралию в качестве приговора. Интересен для истории тем, что свое вынужденное путешествие он описал в стихах, оказавшись не только нарушителем закона, но и поэтом. Так свое несчастье он сделал искусством. К слову, Джон Бойл О'Райли был не только умельцем рифмовать строки, но и, как оказалось, неплохим хитрецом. Ему удалось обмануть тюремную охрану и бежать в Америку.Вина бренда "19 Crimes" производятся в австралийской провинции Виктория. Вдохновлением и философией для них стала история колонизации Австралии, которая начиналась ссылкой на новые земли осужденных в Великобритании людей. Название винодельни "19 Crimes" проводит прямую аналогию с 19-ю преступлениями, каравшимися каторгой на Зеленом континенте. Среди них — политические мятежи, подделка медных монет, кража рыбы из водоема, а дерева — из леса, а также грабеж на сумму от одного шиллинга.Вместе с обычными преступниками в каторгу ссылались и политические оппоненты. В изгнании они вели дневники, писали поэмы и иногда решались на побег. В их честь и была создана линейка вин "19 Crimes". Этих людей объединяет одно — в изгнании они не упали духом, продолжая развиваться и творить. Они изображены на этикетках вин "19 Crimes", предлагая поднять тост за их несокрушимость.Основателем компании Treasury Wine Estates можно считать доктора Генри Линдеман — хирурга Королевского Морского Флота, который эмигрировал из Англии в Сидней. Купив землю в Долине Хантер, он посадил свой первый виноградник в 1842 году. Спустя некоторое время была основана фирма "Lindemans", которая потом вошла в состав Treasury Wine Estates.Почти 170 лет спустя такие знаковые бренды, как Penfolds, Wolf Blass, Rosemount, Saltram, Coldstream Hills, T'Gallan и Matua объединились под крылом уникальной компании "Трежери Вайн Эстейтс". Теперь это самый большой винный производитель Австралии, глобальная винная компания, которая с момента создания в 1840-х годах расширилась до международного уровня. Ее производственная деятельность сосредоточена не только в Новой Зеландии и Австралии, но в Италии и США. Компания владеет 11000 га собственных и арендованных виноградников в таких признанных регионах, как долина Мальборо в Новой Зеландии, долина Напа и Сонома-Вэлли в Калифорнии, долина Баросса и Кунаварра в Австралии, Тоскана в Италии.

У вина малиново-вишневый цвет.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и нюансами кофе в длительном послевкусии.

Вино привлекает богатым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, подлеска, кофе и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, овощами гриль, паштетами и зрелыми сырами.

"19 Crimes" — красное вино одноименной линейки, созданное из выращенных в Юго-Восточной Австралии красных сортов винограда. В процессе винификации вино выдерживают в бочках из американского дуба."Лицом" этикетки вина "19 Преступлений" является Джон Бойл О'Райли — реально существовавшая личность, преступник, высланный в Австралию в качестве приговора. Интересен для истории тем, что свое вынужденное путешествие он описал в стихах, оказавшись не только нарушителем закона, но и поэтом. Так свое несчастье он сделал искусством. К слову, Джон Бойл О'Райли был не только умельцем рифмовать строки, но и, как оказалось, неплохим хитрецом. Ему удалось обмануть тюремную охрану и бежать в Америку.Вина бренда "19 Crimes" производятся в австралийской провинции Виктория. Вдохновлением и философией для них стала история колонизации Австралии, которая начиналась ссылкой на новые земли осужденных в Великобритании людей. Название винодельни "19 Crimes" проводит прямую аналогию с 19-ю преступлениями, каравшимися каторгой на Зеленом континенте. Среди них — политические мятежи, подделка медных монет, кража рыбы из водоема, а дерева — из леса, а также грабеж на сумму от одного шиллинга.Вместе с обычными преступниками в каторгу ссылались и политические оппоненты. В изгнании они вели дневники, писали поэмы и иногда решались на побег. В их честь и была создана линейка вин "19 Crimes". Этих людей объединяет одно — в изгнании они не упали духом, продолжая развиваться и творить. Они изображены на этикетках вин "19 Crimes", предлагая поднять тост за их несокрушимость.Основателем компании Treasury Wine Estates можно считать доктора Генри Линдеман — хирурга Королевского Морского Флота, который эмигрировал из Англии в Сидней. Купив землю в Долине Хантер, он посадил свой первый виноградник в 1842 году. Спустя некоторое время была основана фирма "Lindemans", которая потом вошла в состав Treasury Wine Estates.Почти 170 лет спустя такие знаковые бренды, как Penfolds, Wolf Blass, Rosemount, Saltram, Coldstream Hills, T'Gallan и Matua объединились под крылом уникальной компании "Трежери Вайн Эстейтс". Теперь это самый большой винный производитель Австралии, глобальная винная компания, которая с момента создания в 1840-х годах расширилась до международного уровня. Ее производственная деятельность сосредоточена не только в Новой Зеландии и Австралии, но в Италии и США. Компания владеет 11000 га собственных и арендованных виноградников в таких признанных регионах, как долина Мальборо в Новой Зеландии, долина Напа и Сонома-Вэлли в Калифорнии, долина Баросса и Кунаварра в Австралии, Тоскана в Италии.

Вино глубокого сливового цвета с кирпично-красным оттенком.

Вино обладает прекрасно сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, мягкими, изящными танинами и освежающей кислотностью.

Сложный, восхитительный букет вина соткан из ароматов свежей ежевики, малины и шелковицы, к которым добавляются оттенки темного шоколада, миндаля и дуба.

Вино прекрасно дополнит маринованную в розмарине и чесноке корейку ягнёнка, стейки с тимьяном, а также другие блюда из красного мяса, дичи, грибов и домашней птицы под остро-пряными соусами. В качестве закусок идеально подойдут ветчина Прошутто и голубые сыры.

"Чёч Блок" — одно из лучших вин компании, которое своим названием обязано старейшему винограднику, расположенному рядом с небольшой церквушкой. Это вино, выпущенное в 1972 году, стало одним из самых любимых австралийских вин по всему миру. Создается "Чеч Блок" из урожая с виноградников премиум класса, причем каждая партия винограда с различных терруаров винифицируется отдельно. Выдерживается вино в специально подобранных бочках из французского (70%) и американского (30%) дуба, возраст которых варьирует от нескольких месяцев до 4 лет. Благодаря такой технологии вино приобретает прекрасный баланс и сложный элегантный букет, в котором дубовые оттенки лишь дополняют, а не забивают фруктовые ноты винограда. Срок выдержки вина составляет 15 месяцев. На пике зрелости это великолепное вино будет находиться между 2012-2019 годами.Среди наград "Чёч Блок" стоит отметить Золотую медаль, завоеванную в 2008 году, и серебряную медаль, полученную в 2009 году на одном из самых авторитетных винных конкурсов "San Francisco International Wine Competition".  Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино глубокого сливового цвета с кирпично-красным оттенком.

Вино обладает прекрасно сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, мягкими, изящными танинами и освежающей кислотностью.

Сложный, восхитительный букет вина соткан из ароматов свежей ежевики, малины и шелковицы, к которым добавляются оттенки темного шоколада, миндаля и дуба.

Вино прекрасно дополнит маринованную в розмарине и чесноке корейку ягнёнка, стейки с тимьяном, а также другие блюда из красного мяса, дичи, грибов и домашней птицы под остро-пряными соусами. В качестве закусок идеально подойдут ветчина Прошутто и голубые сыры.

"Чёч Блок" — одно из лучших вин компании, которое своим названием обязано старейшему винограднику, расположенному рядом с небольшой церквушкой. Это вино, выпущенное в 1972 году, стало одним из самых любимых австралийских вин по всему миру. Создается "Чеч Блок" из урожая с виноградников премиум класса, причем каждая партия винограда с различных терруаров винифицируется отдельно. Выдерживается вино в специально подобранных бочках из французского (70%) и американского (30%) дуба, возраст которых варьирует от нескольких месяцев до 4 лет. Благодаря такой технологии вино приобретает прекрасный баланс и сложный элегантный букет, в котором дубовые оттенки лишь дополняют, а не забивают фруктовые ноты винограда. Срок выдержки вина составляет 15 месяцев. На пике зрелости это великолепное вино будет находиться между 2012-2019 годами.Среди наград "Чёч Блок" стоит отметить Золотую медаль, завоеванную в 2008 году, и серебряную медаль, полученную в 2009 году на одном из самых авторитетных винных конкурсов "San Francisco International Wine Competition".  Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино глубокого пурпурного цвета с красно-малиновыми отблесками.

Это вино с мягким, насыщенным, сложным, богатым, фруктовым вкусом. В нем улавливаются изящные сливовые нюансы, ягодные ноты, оттенки сочных фруктов и легкие пряные тона.

Аромат вина играет отголосками темных ягод, сливы, горького шоколада, белого перца, ванили, шелковицы, пряностей и кофе.

Вино станет отменным сопровождением для дичи, баранины и говядины.

Вино глубокого пурпурного цвета с красно-малиновыми отблесками.

Это вино с мягким, насыщенным, сложным, богатым, фруктовым вкусом. В нем улавливаются изящные сливовые нюансы, ягодные ноты, оттенки сочных фруктов и легкие пряные тона.

Аромат вина играет отголосками темных ягод, сливы, горького шоколада, белого перца, ванили, шелковицы, пряностей и кофе.

Вино станет отменным сопровождением для дичи, баранины и говядины.

Вино красивого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

В живом, пикантном и свежем вкусе вина прослеживаются намеки сладких фруктов и перечные нотки. Вино отличается легкой кислотностью, мягкими танинами, хорошей дубильной структурой и неповторимым, длительным пряным послевкусием.

В аромате вина улавливаются мотивы мокко, табака, ванили, трюфелей, черных сочных ягод и кедра, оттененных пряными нотами.

Вино составит отменный тандем с жареным красным мясом, особенно с бараниной и говядиной.

Вино красивого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

В живом, пикантном и свежем вкусе вина прослеживаются намеки сладких фруктов и перечные нотки. Вино отличается легкой кислотностью, мягкими танинами, хорошей дубильной структурой и неповторимым, длительным пряным послевкусием.

В аромате вина улавливаются мотивы мокко, табака, ванили, трюфелей, черных сочных ягод и кедра, оттененных пряными нотами.

Вино составит отменный тандем с жареным красным мясом, особенно с бараниной и говядиной.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина легкий, мягкий и очень сочный, с фруктово-цветочными акцентами, приятной минеральностью, отличной структурой, выразительными танинами, яркой кислотностью и долгим послевкусием с тонами темной сливы и пряными перечными нюансами.

В аромате вина ярко звучат оттенки ежевики и сливы, дополненные сланцевыми и каменистыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей, несладкими пирогами с овощами и мясом.

"Oakbank" Shiraz — поразительно свежее и ароматное красное сухое вино из винограда сорта Шираз, который закупается у Майкла Даунера с его виноградников в Оакбанке. В этом регионе микроклимат более теплый, чем в остальных местах Аделаида Хиллз, что делает его идеальным терруаром для культивирования пряного сорта Сира. Виноградник занимает 3,3 га земли на высоте 390 метров над уровнем моря, имеет восточную экспозицию. Почвы преимущественно представлены супесями, расположенными над глинистыми подпочвами с различными уровнями железняка, кварца и сланца. Лозы здесь были высажены в 1998 году. На винограднике придерживаются органических методов выращивания винограда. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград винифицируется целыми гроздями в открытых емкостях. Выдерживается вино 11 месяцев в больших французских дубовых бочках, 25% из которых — новые. Вино разливается в бутылки без оклейки и фильтрации, с небольшим добавлением серы. Потенциал вина составляет не менее 8 лет.

Винодельня Gentle Folk расположена в районе Баскет-Рейндж на холмах Аделаиды, Южная Австралия. Винодельня принадлежит Гарету и Рейнбо Белтон, бывшим морским ученым, специализирующимся на фикологии (изучении морских растений). Они изучали биоразнообразие различных групп морских водорослей и их взаимосвязь. Однако, любовь к вину, хорошей еде и виноградарству в конце концов отвлекла Белтонов от академической жизни. История Gentle Folk началась в 2012 году, когда Гарет и Рейнбо проводили много свободного времени в Баскет-Рейндж, помогая Джеймсу Эрскину, владельцу Jauma, Алексу Шулкину с The Other Right и другим первопроходцам винного движения Basket Range. Винодельческое путешествие Белтонов началось всего с трех бочек вина в 2013 году, произведенных из урожая с виноградников Broderick's Basket Range. За эти годы паре посчастливилось попутешествовать по миру, изучая виноделие и виноградарство, они приобрели новые виноградники, а также наладили отношения с некоторыми производителями на холмах Аделаиды и сейчас закупают у них виноград с уникальных участков. В настоящее время Gentle Folk принадлежат 8 га виноградников, засаженных сортами Пино Нуар, Шардоне, Рислинг и Совиньон Блан, на которых работает команда из 5 человек. Ежегодно винодельня выпускает от шести до семи тысяч ящиков вина.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина легкий, мягкий и очень сочный, с фруктово-цветочными акцентами, приятной минеральностью, отличной структурой, выразительными танинами, яркой кислотностью и долгим послевкусием с тонами темной сливы и пряными перечными нюансами.

В аромате вина ярко звучат оттенки ежевики и сливы, дополненные сланцевыми и каменистыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей, несладкими пирогами с овощами и мясом.

"Oakbank" Shiraz — поразительно свежее и ароматное красное сухое вино из винограда сорта Шираз, который закупается у Майкла Даунера с его виноградников в Оакбанке. В этом регионе микроклимат более теплый, чем в остальных местах Аделаида Хиллз, что делает его идеальным терруаром для культивирования пряного сорта Сира. Виноградник занимает 3,3 га земли на высоте 390 метров над уровнем моря, имеет восточную экспозицию. Почвы преимущественно представлены супесями, расположенными над глинистыми подпочвами с различными уровнями железняка, кварца и сланца. Лозы здесь были высажены в 1998 году. На винограднике придерживаются органических методов выращивания винограда. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград винифицируется целыми гроздями в открытых емкостях. Выдерживается вино 11 месяцев в больших французских дубовых бочках, 25% из которых — новые. Вино разливается в бутылки без оклейки и фильтрации, с небольшим добавлением серы. Потенциал вина составляет не менее 8 лет.

Винодельня Gentle Folk расположена в районе Баскет-Рейндж на холмах Аделаиды, Южная Австралия. Винодельня принадлежит Гарету и Рейнбо Белтон, бывшим морским ученым, специализирующимся на фикологии (изучении морских растений). Они изучали биоразнообразие различных групп морских водорослей и их взаимосвязь. Однако, любовь к вину, хорошей еде и виноградарству в конце концов отвлекла Белтонов от академической жизни. История Gentle Folk началась в 2012 году, когда Гарет и Рейнбо проводили много свободного времени в Баскет-Рейндж, помогая Джеймсу Эрскину, владельцу Jauma, Алексу Шулкину с The Other Right и другим первопроходцам винного движения Basket Range. Винодельческое путешествие Белтонов началось всего с трех бочек вина в 2013 году, произведенных из урожая с виноградников Broderick's Basket Range. За эти годы паре посчастливилось попутешествовать по миру, изучая виноделие и виноградарство, они приобрели новые виноградники, а также наладили отношения с некоторыми производителями на холмах Аделаиды и сейчас закупают у них виноград с уникальных участков. В настоящее время Gentle Folk принадлежат 8 га виноградников, засаженных сортами Пино Нуар, Шардоне, Рислинг и Совиньон Блан, на которых работает команда из 5 человек. Ежегодно винодельня выпускает от шести до семи тысяч ящиков вина.

Вино глубокого гранатового цвета с малиновыми бликами.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктово-дубовыми оттенками, бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных ягод, дуба и пряностей.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

Wolf Blass, "Silver Label" Shiraz Cabernet Malbec — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Шираз, Каберне Совиньон и Мальбек, произрастающий на виноградниках компании в Langhorne Creek и McLaren Vale. После сбора урожая, ягоды подвергаются классической винификации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Часть вина выдерживается в бочках из французского (21%) и американского (19%) дуба в течение 6 месяцев. Вино рекомендуется употребить в ближайшие 3-5 лет после релиза.

"С момента основания компании в 1966 году мы стали обладателями более 10000 наград. Однако, этого недостаточно, поскольку вина Wolf Blass всегда будут стремиться к большему".Вольфганг Франц Отто Бласс родился в Германии в 1934 году. После того, как он сбежал со школы, родители поставили Вольфгангу ультиматум: либо начать трехлетнее обучение виноделию, либо вернуться в прежнюю школу. Так началось путешествие, которое изменило Вольфганга.После изучения шампанских вин во Франции в 1957 году Вольф стал самым юным учеником, который окончил магистерские курсы в области энологии в Veitschoechheim-Wuerzberg.  В 1959 году он переехал в Англию, чтоб изучить искусство купажа, а затем — в Долину Баросса. В 1966 году Вольфганг основал собственное предприятие Wolf Blass. В 1973 году был выпущен первый винтаж вина "Black Label" и уже в 1974 году вино получило награду "Jimmy Watson Trophy", которая считается самой престижной наградой Австралии в области вина. В 1975, 1976 и 1999 гг вина компании также удостаивались этой награды.Сегодня вина компании Вольф Бласс можно найти на прилавках многих магазинов по всему миру, а можно продегустировать их прямо на заводе и окунуться в мир Австралийского виноделия.

Вино глубокого гранатового цвета с малиновыми бликами.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктово-дубовыми оттенками, бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных ягод, дуба и пряностей.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

Wolf Blass, "Silver Label" Shiraz Cabernet Malbec — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Шираз, Каберне Совиньон и Мальбек, произрастающий на виноградниках компании в Langhorne Creek и McLaren Vale. После сбора урожая, ягоды подвергаются классической винификации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Часть вина выдерживается в бочках из французского (21%) и американского (19%) дуба в течение 6 месяцев. Вино рекомендуется употребить в ближайшие 3-5 лет после релиза.

"С момента основания компании в 1966 году мы стали обладателями более 10000 наград. Однако, этого недостаточно, поскольку вина Wolf Blass всегда будут стремиться к большему".Вольфганг Франц Отто Бласс родился в Германии в 1934 году. После того, как он сбежал со школы, родители поставили Вольфгангу ультиматум: либо начать трехлетнее обучение виноделию, либо вернуться в прежнюю школу. Так началось путешествие, которое изменило Вольфганга.После изучения шампанских вин во Франции в 1957 году Вольф стал самым юным учеником, который окончил магистерские курсы в области энологии в Veitschoechheim-Wuerzberg.  В 1959 году он переехал в Англию, чтоб изучить искусство купажа, а затем — в Долину Баросса. В 1966 году Вольфганг основал собственное предприятие Wolf Blass. В 1973 году был выпущен первый винтаж вина "Black Label" и уже в 1974 году вино получило награду "Jimmy Watson Trophy", которая считается самой престижной наградой Австралии в области вина. В 1975, 1976 и 1999 гг вина компании также удостаивались этой награды.Сегодня вина компании Вольф Бласс можно найти на прилавках многих магазинов по всему миру, а можно продегустировать их прямо на заводе и окунуться в мир Австралийского виноделия.