Сухое Вино Сицилийское, Биерсо и Трентино-Альто Адидже, Страница 73

Вино густого, непрозрачного темно-гранатового цвета.

В полном, ярком, фруктовом вкусе вина присутствуют оттенки влажного подлеска, трубочного табака. Послевкусие длительное, мягкое.

Вино обладает ярким ароматом очень спелых красных и черных фруктов, с доминирующими тонами сухой рябины, чернослива, черноплодной рябины, свежего красного перца, вишни, барбариса.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, сырами и пастой.

Вино "Неро д'Авола" изготавливается из местного винограда сорта Неро д'Авола, отличающегося мощной структурой и интенсивным цветом. Виноград произрастает на уникальном винограднике Vrucara, расположенном на высоте 400-700 метров над уровнем моря, с восточной экспозицией. Вино выдерживается в барриках в течение 4 месяцев, затем — еще 4 месяца в тонно. После бутилирования вино дозревает еще 4 месяца в погребе поместья Феудо Монтони.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

Вино густого, непрозрачного темно-гранатового цвета.

В полном, ярком, фруктовом вкусе вина присутствуют оттенки влажного подлеска, трубочного табака. Послевкусие длительное, мягкое.

Вино обладает ярким ароматом очень спелых красных и черных фруктов, с доминирующими тонами сухой рябины, чернослива, черноплодной рябины, свежего красного перца, вишни, барбариса.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, сырами и пастой.

Вино "Неро д'Авола" изготавливается из местного винограда сорта Неро д'Авола, отличающегося мощной структурой и интенсивным цветом. Виноград произрастает на уникальном винограднике Vrucara, расположенном на высоте 400-700 метров над уровнем моря, с восточной экспозицией. Вино выдерживается в барриках в течение 4 месяцев, затем — еще 4 месяца в тонно. После бутилирования вино дозревает еще 4 месяца в погребе поместья Феудо Монтони.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует мягким, элегантным вкусом с гладкой текстурой, нотами свежих фруктов и белых цветов, с освежающей кислотностью и чарующим послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный аромат, сотканный из нот цитрусовых, дыни и зеленой травы.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, закусками из белого мяса и мягкими сырами.

Feudo Montoni, Chardonnay "La Marza" — элегантное белое вино, обладающее свежим, гармоничным вкусом. Его создают из сорта Шардоне, который выращивают в Сицилии. Виноградники располагаются в восточной диспозиции на высоте 500 метров над уровнем моря. Восьмилетние лозы дают урожай, который собирают вручную. Ягоды подвергают ферментации в условиях контроля температуры. Выдерживается Chardonnay "La Marza" от Феудо Монтони в резервуарах из нержавеющей стали.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует мягким, элегантным вкусом с гладкой текстурой, нотами свежих фруктов и белых цветов, с освежающей кислотностью и чарующим послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный аромат, сотканный из нот цитрусовых, дыни и зеленой травы.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, закусками из белого мяса и мягкими сырами.

Feudo Montoni, Chardonnay "La Marza" — элегантное белое вино, обладающее свежим, гармоничным вкусом. Его создают из сорта Шардоне, который выращивают в Сицилии. Виноградники располагаются в восточной диспозиции на высоте 500 метров над уровнем моря. Восьмилетние лозы дают урожай, который собирают вручную. Ягоды подвергают ферментации в условиях контроля температуры. Выдерживается Chardonnay "La Marza" от Феудо Монтони в резервуарах из нержавеющей стали.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино чарует гармоничным, изысканным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, нотами цитрусовых, минералов и приятной свежестью в интригующим послевкусием.

В насыщенном фруктово-цветочном аромате вина доминируют тона зеленого яблока, тропических фруктов, минералов и тостов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с овощами, рыбой, морепродуктами, белым мясом и мягкими сырами.

"Il Casato" Pinot Grigio, Valdadige DOC — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Гриджио. Урожай собирают вручную, отбирая только самые спелые и здоровые гроздья. После краткой мацерации виноград прессуют в течение нескольких часов, затем помещают в чаны для холодной ферментации. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с овощами, рыбой, морепродуктами, белым мясом и мягкими сырами.Вино завоевало бронзовую медаль на "IWSC, 2020", бронзовую медаль на "The Global Pinot Grigio/Pinot Gris Masters, 2020" и золотую медаль на "Gilbert & Gaillard, 2019".

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино светло-золотистого цвета.

Вино чарует гармоничным, изысканным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, нотами цитрусовых, минералов и приятной свежестью в интригующим послевкусием.

В насыщенном фруктово-цветочном аромате вина доминируют тона зеленого яблока, тропических фруктов, минералов и тостов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с овощами, рыбой, морепродуктами, белым мясом и мягкими сырами.

"Il Casato" Pinot Grigio, Valdadige DOC — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Гриджио. Урожай собирают вручную, отбирая только самые спелые и здоровые гроздья. После краткой мацерации виноград прессуют в течение нескольких часов, затем помещают в чаны для холодной ферментации. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с овощами, рыбой, морепродуктами, белым мясом и мягкими сырами.Вино завоевало бронзовую медаль на "IWSC, 2020", бронзовую медаль на "The Global Pinot Grigio/Pinot Gris Masters, 2020" и золотую медаль на "Gilbert & Gaillard, 2019".

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино обладает восхитительным рубиновым цветом с тонким гранатовым ободком.

Элегантное, тонкое вино с мягким вкусом спелых фруктов и долгим, освежающим финишем.

Вино наполнено ароматами спелых красных фруктов, нежной вишни с тонкими нюансами специй.

Вино хорошо подать к блюдам из белого мяса, дичи и ароматным выдержанным сырам.

Alois Lageder, Pinot Noir, Alto Adige — вино, не нуждающееся в представлении, оно завоевало множество поклонников во всем мире. Это вино обладает округлым фруктовым вкусом и чистым ароматом с пикантными нотами специй. Это по-настоящему элегантный и тонкий напиток, рожденный из винограда сорта Пино Нуар, в Италии более известного как Пино Неро. Возраст лоз составляет от 15 до 35 лет. Виноградник расположен в местечке Мазон, недалеко от деревушки Эгна. Прохладный климат и песчано-известняковые почвы помогают сохранить винограду натуральные вкус и аромат. После сбора урожая ягоды ферментируют и подвергают мацерации. Полученный продукт разливают в большие дубовые бочки до полного созревания на протяжении 15 месяцев.На сегодняшний день торговая марка Alois Lageder продолжает оставаться синонимом высокого качества вин и культивирования винограда. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность, как мастер по производству белых вин. В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно используют биодинамические принципы ведения хозяйства.

Вино обладает восхитительным рубиновым цветом с тонким гранатовым ободком.

Элегантное, тонкое вино с мягким вкусом спелых фруктов и долгим, освежающим финишем.

Вино наполнено ароматами спелых красных фруктов, нежной вишни с тонкими нюансами специй.

Вино хорошо подать к блюдам из белого мяса, дичи и ароматным выдержанным сырам.

Alois Lageder, Pinot Noir, Alto Adige — вино, не нуждающееся в представлении, оно завоевало множество поклонников во всем мире. Это вино обладает округлым фруктовым вкусом и чистым ароматом с пикантными нотами специй. Это по-настоящему элегантный и тонкий напиток, рожденный из винограда сорта Пино Нуар, в Италии более известного как Пино Неро. Возраст лоз составляет от 15 до 35 лет. Виноградник расположен в местечке Мазон, недалеко от деревушки Эгна. Прохладный климат и песчано-известняковые почвы помогают сохранить винограду натуральные вкус и аромат. После сбора урожая ягоды ферментируют и подвергают мацерации. Полученный продукт разливают в большие дубовые бочки до полного созревания на протяжении 15 месяцев.На сегодняшний день торговая марка Alois Lageder продолжает оставаться синонимом высокого качества вин и культивирования винограда. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность, как мастер по производству белых вин. В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно используют биодинамические принципы ведения хозяйства.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино отличается ярким, освежающим, гармоничным, живым, питким и энергичным вкусом с цитрусово-цветочными акцентами, которые выделяются на фоне умеренно выраженной кислотности, задают тон свежему звучанию и продолжают развиваться в устойчивом послевкусии.

Свежий аромат вина представлен оттенками тропических и цитрусовых фруктов, дополненными нюансами белых цветов (жасмин, флердоранж).

Вино рекомендуется подавать к рыбе на гриле, ракам, морепродуктам, моллюскам и легким салатам.

"Tareni" Grillo, Sicilia DOC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Грилло, который произрастает на виноградниках компании в провинции Трапани на высоте 150 метров над уровнем моря. Провинция расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Местные глинистые почвы богаты минералами. Климат здесь средиземноморский, с мягкой зимой, ограниченным количеством осадков, очень жарким и ветреным летом. Сбор урожая осуществляется во второй половине августа. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке и мягкому прессованию с последующим алкогольным брожением в терморегулируемых стальных чанах. Вино выдерживается в течение 4 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино отличается ярким, освежающим, гармоничным, живым, питким и энергичным вкусом с цитрусово-цветочными акцентами, которые выделяются на фоне умеренно выраженной кислотности, задают тон свежему звучанию и продолжают развиваться в устойчивом послевкусии.

Свежий аромат вина представлен оттенками тропических и цитрусовых фруктов, дополненными нюансами белых цветов (жасмин, флердоранж).

Вино рекомендуется подавать к рыбе на гриле, ракам, морепродуктам, моллюскам и легким салатам.

"Tareni" Grillo, Sicilia DOC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Грилло, который произрастает на виноградниках компании в провинции Трапани на высоте 150 метров над уровнем моря. Провинция расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Местные глинистые почвы богаты минералами. Климат здесь средиземноморский, с мягкой зимой, ограниченным количеством осадков, очень жарким и ветреным летом. Сбор урожая осуществляется во второй половине августа. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке и мягкому прессованию с последующим алкогольным брожением в терморегулируемых стальных чанах. Вино выдерживается в течение 4 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Вино яркого гранатово-красного цвета.

В богатом, элегантном, хорошо сбалансированном, бархатистом вкусе вина ощущается легкая сладость. Во вкусовом аккорде доминируют оттенки сливы, черешни и граната. Свежая кислотность приводит к долгому и чистому послевкусию.

Вино обладает насыщенным сортовым ароматом с характерными оттенками клубничного варенья, темной сливы и фиалки.

Вино идеально в сочетании с вареным или приготовленным под соусом белым мясом, супами из красной рыбы, свежими сырами.

"Tareni" Frappato, Terre Siciliane IGT — яркое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Фраппато, который произрастает на виноградниках компании в провинции Трапани на высоте 80 метров над уровнем моря. Провинция расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Местные глинистые почвы богаты минералами. Климат здесь средиземноморский, с мягкой зимой, ограниченным количеством осадков, очень жарким и ветреным летом. Сбор урожая начинается со второй декады сентября. На винодельне ягоды подвергаются частичной мацерации при низких температурах с последующим алкогольным брожением в терморегулируемых стальных чанах. Вино выдерживается в течение 4 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Вино яркого гранатово-красного цвета.

В богатом, элегантном, хорошо сбалансированном, бархатистом вкусе вина ощущается легкая сладость. Во вкусовом аккорде доминируют оттенки сливы, черешни и граната. Свежая кислотность приводит к долгому и чистому послевкусию.

Вино обладает насыщенным сортовым ароматом с характерными оттенками клубничного варенья, темной сливы и фиалки.

Вино идеально в сочетании с вареным или приготовленным под соусом белым мясом, супами из красной рыбы, свежими сырами.

"Tareni" Frappato, Terre Siciliane IGT — яркое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Фраппато, который произрастает на виноградниках компании в провинции Трапани на высоте 80 метров над уровнем моря. Провинция расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Местные глинистые почвы богаты минералами. Климат здесь средиземноморский, с мягкой зимой, ограниченным количеством осадков, очень жарким и ветреным летом. Сбор урожая начинается со второй декады сентября. На винодельне ягоды подвергаются частичной мацерации при низких температурах с последующим алкогольным брожением в терморегулируемых стальных чанах. Вино выдерживается в течение 4 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина — гармоничный, сбалансированный, с хорошей кислотностью и длительным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен нотами белых фруктов и цветочными нюансами.

Вино является идеальным аперитивом. Также, оно прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, сырами, блюдами из рыбы, холодными закусками и легкими салатами.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина — гармоничный, сбалансированный, с хорошей кислотностью и длительным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен нотами белых фруктов и цветочными нюансами.

Вино является идеальным аперитивом. Также, оно прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, сырами, блюдами из рыбы, холодными закусками и легкими салатами.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует свежий, сочный, округлый вкус и мягкую текстуру. Нотки зеленого яблока, дыни и цитрусовых украшены нюансами белого перца. Вино обладает хорошим балансом и долгим, устойчивым послевкусием.

В аромате вина преобладают нотки экзотических фруктов, меда и акценты полевых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, молодыми сырами. Его также можно подавать в качестве аперитива.

Для того, чтобы создать вино "Colle del Mandorlo" Bianco, в регионе Сицилия выращивают белые сорта винограда, характерные для этой местности. Виноградники расположены на высоте 700 м над уровнем моря, преимущественно на песчаных почвах, средний возраст используемых лоз составляет 20 лет. Урожай собирают вручную, ягоды подвергают деликатному прессованию и ферментации в термочанах из нержавеющей стали. Выдерживают вино на осадке в течение 5 месяцев в стальных резервуарах. В результате "Колле дель Мандорло" Бьянко приобретает изысканный аромат с нотками экзотических фруктов и свежий, мягкий вкус.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует свежий, сочный, округлый вкус и мягкую текстуру. Нотки зеленого яблока, дыни и цитрусовых украшены нюансами белого перца. Вино обладает хорошим балансом и долгим, устойчивым послевкусием.

В аромате вина преобладают нотки экзотических фруктов, меда и акценты полевых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, молодыми сырами. Его также можно подавать в качестве аперитива.

Для того, чтобы создать вино "Colle del Mandorlo" Bianco, в регионе Сицилия выращивают белые сорта винограда, характерные для этой местности. Виноградники расположены на высоте 700 м над уровнем моря, преимущественно на песчаных почвах, средний возраст используемых лоз составляет 20 лет. Урожай собирают вручную, ягоды подвергают деликатному прессованию и ферментации в термочанах из нержавеющей стали. Выдерживают вино на осадке в течение 5 месяцев в стальных резервуарах. В результате "Колле дель Мандорло" Бьянко приобретает изысканный аромат с нотками экзотических фруктов и свежий, мягкий вкус.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с оттенками красных фруктов и пряностей, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонами вишни, сливы, цветов фиалки и белого перца.

Вино отлично гармонирует с мясом, дичью и сырами.

Curatolo Arini, Nero d'Avola, Terre Siciliane IGP — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неро д'Авола. Ягоды произрастают на виноградниках компании в провинции Кальтаниссетта, на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы — глинистые, средне-текстурированные. Сбор урожая в 2016 году проводился вручную 15 сентября. Мацерация на кожице и ферментация проходили в стальных резервуарах при температуре 24 °С в течение 12 дней. Малолактическая ферментация прошла в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживалось 10 месяцев в дубовых бочках (30%) и в резервуарах из нержавеющей стали (70%).Винтаж 2016 года завоевал бронзовую медаль на "Decanter Wine Awards, 2018".

Винодельня Curatolo Arini была основана в 1875 году Вито Куратоло Арини. Благодаря видению Вито Куратоло Арини и его страсти к в значительной степени неизвестному и, конечно, недооцененному вину Марсала, он стал первым экспортером премиальной Марсалы в Европу, США и Южную Америку. В настоящее время винодельней управляют представители пятого поколения семьи Куратоло, что делает ее старейшим семейным предприятием по производству Марсалы. Потрясающие этикетки вин компании были разработаны Эрнесто Базиле, известным архитектором из Палермо конца XIX века, многие из них созданы в стиле арт-деко. Ассортимент вин компании демонстрирует отличное выражение родных сицилийских сортов, выращенных в различных частях Сицилии.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с оттенками красных фруктов и пряностей, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонами вишни, сливы, цветов фиалки и белого перца.

Вино отлично гармонирует с мясом, дичью и сырами.

Curatolo Arini, Nero d'Avola, Terre Siciliane IGP — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неро д'Авола. Ягоды произрастают на виноградниках компании в провинции Кальтаниссетта, на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы — глинистые, средне-текстурированные. Сбор урожая в 2016 году проводился вручную 15 сентября. Мацерация на кожице и ферментация проходили в стальных резервуарах при температуре 24 °С в течение 12 дней. Малолактическая ферментация прошла в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживалось 10 месяцев в дубовых бочках (30%) и в резервуарах из нержавеющей стали (70%).Винтаж 2016 года завоевал бронзовую медаль на "Decanter Wine Awards, 2018".

Винодельня Curatolo Arini была основана в 1875 году Вито Куратоло Арини. Благодаря видению Вито Куратоло Арини и его страсти к в значительной степени неизвестному и, конечно, недооцененному вину Марсала, он стал первым экспортером премиальной Марсалы в Европу, США и Южную Америку. В настоящее время винодельней управляют представители пятого поколения семьи Куратоло, что делает ее старейшим семейным предприятием по производству Марсалы. Потрясающие этикетки вин компании были разработаны Эрнесто Базиле, известным архитектором из Палермо конца XIX века, многие из них созданы в стиле арт-деко. Ассортимент вин компании демонстрирует отличное выражение родных сицилийских сортов, выращенных в различных частях Сицилии.

Интенсивный красный цвет.

Вкус демонстрирует умеренную фруктовость и полноту, тона кофе и ириски. Мягкие танины в сочетании со сбалансированной кислотностью придают питкость. Тонкая горчинка угадывается в довольно приятном и продолжительном послевкусии.

Букет характеризуется насыщенными ароматами ягод и нежными пряными нотками, также проскальзывают цветочные и кофейные элементы.

Составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, стейкам и сырам.

"Boccantino" Nero d'Avola — красное сухое вино из винограда сорта Неро д'Авола, который произрастает на виноградниках Сицилии. Этот сорт считается визитной карточкой острова. Название лозы переводится как "черный из Авола" и в данном случае указывает на цвет ягод и географическое происхождение разновидности. На острове Сицилия сосредоточено 98% посадок Неро д'Авола и местные жители считают его "своим", хотя зародился этот сорт на материковой Италии. Сбор урожая, достигшего оптимальной зрелости, проводится вручную, после чего на винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию и краткой мацерации. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-28 °C в течение примерно 10–12 дней. Затем вино выдерживается в барриках из французского дуба около 6-8 месяцев. За это время также происходит естественная яблочно-молочная ферментация.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Интенсивный красный цвет.

Вкус демонстрирует умеренную фруктовость и полноту, тона кофе и ириски. Мягкие танины в сочетании со сбалансированной кислотностью придают питкость. Тонкая горчинка угадывается в довольно приятном и продолжительном послевкусии.

Букет характеризуется насыщенными ароматами ягод и нежными пряными нотками, также проскальзывают цветочные и кофейные элементы.

Составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, стейкам и сырам.

"Boccantino" Nero d'Avola — красное сухое вино из винограда сорта Неро д'Авола, который произрастает на виноградниках Сицилии. Этот сорт считается визитной карточкой острова. Название лозы переводится как "черный из Авола" и в данном случае указывает на цвет ягод и географическое происхождение разновидности. На острове Сицилия сосредоточено 98% посадок Неро д'Авола и местные жители считают его "своим", хотя зародился этот сорт на материковой Италии. Сбор урожая, достигшего оптимальной зрелости, проводится вручную, после чего на винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию и краткой мацерации. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-28 °C в течение примерно 10–12 дней. Затем вино выдерживается в барриках из французского дуба около 6-8 месяцев. За это время также происходит естественная яблочно-молочная ферментация.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Глубокого золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Элегантное Совиньон Кастэль Рингберг ДОК 2009 года демонстрирует хорошо интегрированную, свежую кислотность, прекрасный баланс и хорошую длину. В букете на фоне минеральных оттенков преобладают тона крыжовника и полевых трав.

Яркий аромат раскрывается тонами крыжовника и сухих цветов, к которым добавляются легкие травянистые оттенки и нюансы дыма.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива и хорошо дополнит пасту с томатами и базиликом, паэлью, блюда из морской рыбы, моллюсков, омаров и других морепродуктов.

Совиньон Кастель Рингберг Альто Адидже 2009 года — одно из восхитительных вин от Елены Вальх, которое создается только из самого спелого винограда, собранного дважды за сезон. Выращивается Совиньон блан на почвах, богатых глиной и песком, а близость озера Гарда создает идеальный микроклимат, позволяющий винограду равномерно созреть. Перед тем, как попасть в давильни виноград обрабатывается по методу холодной мацерации, благодаря чему вино в итоге приобретает более мягкий, округлый вкус. 70% урожая ферментируется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, а 30% — в дубовых бочках. После купажирования вино выдерживается в бутылках в течение 6 месяцев. Такая технология позволяет получить более сложное и богатое вино, которое способно развиваться на протяжении 3-5 лет. Попробуйте Совиньон Кастель Рингберг Альто Адидже 2009 года, и Вы сможете по достоинству оценить его изумительный букет, наполненный свежими фруктово-минеральными оттенками. Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из самых старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина, были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием. Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле «Старого света», в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые так портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создателя, удостоенного звания Donna del Vino.

Глубокого золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Элегантное Совиньон Кастэль Рингберг ДОК 2009 года демонстрирует хорошо интегрированную, свежую кислотность, прекрасный баланс и хорошую длину. В букете на фоне минеральных оттенков преобладают тона крыжовника и полевых трав.

Яркий аромат раскрывается тонами крыжовника и сухих цветов, к которым добавляются легкие травянистые оттенки и нюансы дыма.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива и хорошо дополнит пасту с томатами и базиликом, паэлью, блюда из морской рыбы, моллюсков, омаров и других морепродуктов.

Совиньон Кастель Рингберг Альто Адидже 2009 года — одно из восхитительных вин от Елены Вальх, которое создается только из самого спелого винограда, собранного дважды за сезон. Выращивается Совиньон блан на почвах, богатых глиной и песком, а близость озера Гарда создает идеальный микроклимат, позволяющий винограду равномерно созреть. Перед тем, как попасть в давильни виноград обрабатывается по методу холодной мацерации, благодаря чему вино в итоге приобретает более мягкий, округлый вкус. 70% урожая ферментируется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, а 30% — в дубовых бочках. После купажирования вино выдерживается в бутылках в течение 6 месяцев. Такая технология позволяет получить более сложное и богатое вино, которое способно развиваться на протяжении 3-5 лет. Попробуйте Совиньон Кастель Рингберг Альто Адидже 2009 года, и Вы сможете по достоинству оценить его изумительный букет, наполненный свежими фруктово-минеральными оттенками. Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из самых старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина, были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием. Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле «Старого света», в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые так портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создателя, удостоенного звания Donna del Vino.

Вино нежно-розового цвета.

Вино демонстрирует изысканный, оживленный и свежий вкус с очаровательными нотками безе и мякоти белого персика.

Элегантный аромат вина наполнен цветочными оттенками (гибискуса, шиповник), которые дополняют нюансы земляники, ежевики и медовой дыни.

Вино идеально сочетается с любыми летними закусками, с морепродуктами, салатами, тапасом, жареными овощами, темпурой или суши.

"Rose" — свежее и фруктовое вино, воплощающее в себе душу чувственного сицилийского лета. Для создания вина "Rose", которое впервые было выпущено в 2007 году, используется виноград сортов Сира и Неро д'Авола. Виноградники располагаются в зоне Менфи, в Кантина Гранде и в Диспенса, на высоте 250 метров над уровнем моря. Урожайность — 2,2 кг с лозы, плотность посадки — 5,000 лоз на гектар. Сбор урожая начинают в первые дня сентября. Винификация происходит по технологии, предназначенной для белых вин: после обработки мягким прессом следует короткий период мацерации (около 3-4 часов), чтобы получить идеальный цветовой оттенок. Затем осуществляется ферментация в чанах из нержавеющей стали при 15 °C. Вино разливается в бутылки в первой половине января.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино нежно-розового цвета.

Вино демонстрирует изысканный, оживленный и свежий вкус с очаровательными нотками безе и мякоти белого персика.

Элегантный аромат вина наполнен цветочными оттенками (гибискуса, шиповник), которые дополняют нюансы земляники, ежевики и медовой дыни.

Вино идеально сочетается с любыми летними закусками, с морепродуктами, салатами, тапасом, жареными овощами, темпурой или суши.

"Rose" — свежее и фруктовое вино, воплощающее в себе душу чувственного сицилийского лета. Для создания вина "Rose", которое впервые было выпущено в 2007 году, используется виноград сортов Сира и Неро д'Авола. Виноградники располагаются в зоне Менфи, в Кантина Гранде и в Диспенса, на высоте 250 метров над уровнем моря. Урожайность — 2,2 кг с лозы, плотность посадки — 5,000 лоз на гектар. Сбор урожая начинают в первые дня сентября. Винификация происходит по технологии, предназначенной для белых вин: после обработки мягким прессом следует короткий период мацерации (около 3-4 часов), чтобы получить идеальный цветовой оттенок. Затем осуществляется ферментация в чанах из нержавеющей стали при 15 °C. Вино разливается в бутылки в первой половине января.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино бледного соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина полный, насыщенный, сбалансированный, интенсивный и очень приятный. В длительном послевкусии стойкие нотки ананаса, груши и сливы.

В элегантном ароматном букете вина ноты яблок, грейпфрута, маракуйи, минералов, лесного ореха и ванили.

Вино будет прекрасно сочетаться с грибным супом, телятиной, фаршированными макаронными изделиями, жареной рыбой, жареным белым мясом, креветками.

Вино бледного соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина полный, насыщенный, сбалансированный, интенсивный и очень приятный. В длительном послевкусии стойкие нотки ананаса, груши и сливы.

В элегантном ароматном букете вина ноты яблок, грейпфрута, маракуйи, минералов, лесного ореха и ванили.

Вино будет прекрасно сочетаться с грибным супом, телятиной, фаршированными макаронными изделиями, жареной рыбой, жареным белым мясом, креветками.

Вино нежного желто-соломенного цвета.

Chardonnay 2011 года — свежее, приятное вино с элегантной минеральной структурой и тонкой кислотностью.

Вино обладает тонким, пряным ароматом с нотками кислых яблок, которые прекрасно сочетаются с раскрывающимися следом нотками ананаса.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, морепродуктами, рыбными блюдами и пастой.

Chardonnay от компании Erste & Neue Kellerei — великолепное белое сухое вино, которое получают из винограда сорта Шардоне, выращенного в средиземноморском климате итальянской провинции Трентино-Альто Адидже. На виноградниках преобладают глинистые почвы, а средняя урожайность составляет 85 гл/га. Сбор урожая производят в конце сентября. После сбора урожая, Шардоне проходит винификацию в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Шардоне винного дома Erste & Neue Kellerei — это вино с узнаваемым сортовым ароматом и элегантной минеральной структурой вкуса.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино нежного желто-соломенного цвета.

Chardonnay 2011 года — свежее, приятное вино с элегантной минеральной структурой и тонкой кислотностью.

Вино обладает тонким, пряным ароматом с нотками кислых яблок, которые прекрасно сочетаются с раскрывающимися следом нотками ананаса.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, морепродуктами, рыбными блюдами и пастой.

Chardonnay от компании Erste & Neue Kellerei — великолепное белое сухое вино, которое получают из винограда сорта Шардоне, выращенного в средиземноморском климате итальянской провинции Трентино-Альто Адидже. На виноградниках преобладают глинистые почвы, а средняя урожайность составляет 85 гл/га. Сбор урожая производят в конце сентября. После сбора урожая, Шардоне проходит винификацию в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Шардоне винного дома Erste & Neue Kellerei — это вино с узнаваемым сортовым ароматом и элегантной минеральной структурой вкуса.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино с мягкой кислотностью демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный и насыщенный фруктовый вкус с легкими нотками тостов.

Вино завораживает сложным, чувственным букетом с хорошо выраженными ароматами тропических фруктов, груши, персика, свежего и печеного зеленого яблока, к которым присоединяются оттенки полевых цветов, мяты и лимонной цедры.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, салатами и овощами в сливочном соусе.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино с мягкой кислотностью демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный и насыщенный фруктовый вкус с легкими нотками тостов.

Вино завораживает сложным, чувственным букетом с хорошо выраженными ароматами тропических фруктов, груши, персика, свежего и печеного зеленого яблока, к которым присоединяются оттенки полевых цветов, мяты и лимонной цедры.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, салатами и овощами в сливочном соусе.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает бархатистым, насыщенным ягодным вкусом с небольшой горчинкой и долгим, нежным послевкусием.

Аромат вина мягкий, тонкий, с нежными тонами фиалки и специй.

Вино хорошо сочетать с мясными блюдами, особенно с бараниной и олениной, замечательно подчеркнет вкус сыров.

Girlan, Lagrein — мягкое, теплое вино с бархатистыми, сбалансированными танинами. Вино производится из винограда сорта Лагрейн, который произрастает в провинции Больцано. Виноград бережно собирают и отправляют на винодельню, где он проходит ферментацию в больших металлических чанах, а затем его разливают в дубовые бочки для выдержки в течение 8 месяцев. Лагрейн замечательно подчеркнет вкус мясных блюд, особенно из баранины, и сыров.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает бархатистым, насыщенным ягодным вкусом с небольшой горчинкой и долгим, нежным послевкусием.

Аромат вина мягкий, тонкий, с нежными тонами фиалки и специй.

Вино хорошо сочетать с мясными блюдами, особенно с бараниной и олениной, замечательно подчеркнет вкус сыров.

Girlan, Lagrein — мягкое, теплое вино с бархатистыми, сбалансированными танинами. Вино производится из винограда сорта Лагрейн, который произрастает в провинции Больцано. Виноград бережно собирают и отправляют на винодельню, где он проходит ферментацию в больших металлических чанах, а затем его разливают в дубовые бочки для выдержки в течение 8 месяцев. Лагрейн замечательно подчеркнет вкус мясных блюд, особенно из баранины, и сыров.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Вино желто-соломенного цвета с медным оттенком.

Вино имеет объемный, обволакивающий, интенсивный и устойчивый вкус с прекрасной минеральностью.

Чистый аромат вина представлен нотами цитрусовых фруктов и весенних цветов.

Вино рекомендуется сочетать с закусками, морепродуктами/моллюсками и белым мясом.

Белое сухое вино Feudi Branciforti dei Bordonaro, Grillo создано из винограда, выращенного на солнечных склонах виноградников в Трапани (Сицилия). Участки, отлично вентилируемые ветрами со Средиземного моря, идеально подходят для этого сорта винограда. Виноградники с северной экспозицией находятся на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы — смешанного типа с преобладанием глины. Плотность посадки лоз составляет 4200 единиц\га; урожайность не превышает 8000 кг\га. Урожай собирают вручную во второй-третьей декаде сентября. Ягоды бережно прессуются (выход сока максимум 60% от исходного сырья). Алкогольная ферментация производится в течение 20 дней при температуре 16-18 °C. Созревание вина на осадке длится один месяц.Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино желто-соломенного цвета с медным оттенком.

Вино имеет объемный, обволакивающий, интенсивный и устойчивый вкус с прекрасной минеральностью.

Чистый аромат вина представлен нотами цитрусовых фруктов и весенних цветов.

Вино рекомендуется сочетать с закусками, морепродуктами/моллюсками и белым мясом.

Белое сухое вино Feudi Branciforti dei Bordonaro, Grillo создано из винограда, выращенного на солнечных склонах виноградников в Трапани (Сицилия). Участки, отлично вентилируемые ветрами со Средиземного моря, идеально подходят для этого сорта винограда. Виноградники с северной экспозицией находятся на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы — смешанного типа с преобладанием глины. Плотность посадки лоз составляет 4200 единиц\га; урожайность не превышает 8000 кг\га. Урожай собирают вручную во второй-третьей декаде сентября. Ягоды бережно прессуются (выход сока максимум 60% от исходного сырья). Алкогольная ферментация производится в течение 20 дней при температуре 16-18 °C. Созревание вина на осадке длится один месяц.Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино имеет светло-соломенный цвет с зеленоватым отсветом.

Вино обладает освежающим вкусом с хорошим телом, яркой кислотностью и легкими минеральными оттенками в послевкусии.

Тонкий, элегантный аромат вина наполнен нотками цветов, экзотических фруктов (манго, ананас, дыня и персик) с дополнением нюансов свежей выпечки.

Вино является превосходным аперитивом, a также прекрасно дополняет рыбу на пару, запеченные устрицы, салаты из морепродуктов, овощное ризотто, блюда из белого мяса и разнообразные пасты.

Вино имеет светло-соломенный цвет с зеленоватым отсветом.

Вино обладает освежающим вкусом с хорошим телом, яркой кислотностью и легкими минеральными оттенками в послевкусии.

Тонкий, элегантный аромат вина наполнен нотками цветов, экзотических фруктов (манго, ананас, дыня и персик) с дополнением нюансов свежей выпечки.

Вино является превосходным аперитивом, a также прекрасно дополняет рыбу на пару, запеченные устрицы, салаты из морепродуктов, овощное ризотто, блюда из белого мяса и разнообразные пасты.

Вино темно-красного цвета с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино интригует фруктовым, мягким вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, в котором ноты вишни, ежевики и листов герани гармонично дополняются нюансами ванили, лакрицы, табака и соли.

Вино будет хорошо сочетаться как с простыми блюдами, такими как паста или ризотто, стейк, белое и красное жареное мясо, выдержанные сыры, так и с блюдами высокой кухни.

Morgante, Nero d’Avola, Sicilia IGT — округлое, гармоничное красное вино, созданное из винограда сорта Неро д'Авола, который произрастает на виноградниках компании в Сицилии. Почвы состоят из известняка и глины. Сбор урожая проводится первой половине сентября. Ферментация на кожице проводится при контролируемой температуре 25-28 °С и длится 15 дней. Малолактическая ферментация проходит резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино непродолжительное время в старых бочках из французского дуба Allier и Tronçais, а затем еще 2-4 месяца в бутылках в погребах винодельни. Вино рекомендуется декантировать за пол часа до подачи, чтоб оно в полной мере раскрыло свой характер.

Вино темно-красного цвета с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино интригует фруктовым, мягким вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, в котором ноты вишни, ежевики и листов герани гармонично дополняются нюансами ванили, лакрицы, табака и соли.

Вино будет хорошо сочетаться как с простыми блюдами, такими как паста или ризотто, стейк, белое и красное жареное мясо, выдержанные сыры, так и с блюдами высокой кухни.

Morgante, Nero d’Avola, Sicilia IGT — округлое, гармоничное красное вино, созданное из винограда сорта Неро д'Авола, который произрастает на виноградниках компании в Сицилии. Почвы состоят из известняка и глины. Сбор урожая проводится первой половине сентября. Ферментация на кожице проводится при контролируемой температуре 25-28 °С и длится 15 дней. Малолактическая ферментация проходит резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино непродолжительное время в старых бочках из французского дуба Allier и Tronçais, а затем еще 2-4 месяца в бутылках в погребах винодельни. Вино рекомендуется декантировать за пол часа до подачи, чтоб оно в полной мере раскрыло свой характер.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, сладких специй и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, закусками и сырами.

"Gergenti" Nero d'Avola-Merlot — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Неро д'Авола и Мерло, выращенного на Сицилии. Виноградники расположены на высотах 450-600 метров над уровнем моря. Сбор урожая, достигшего оптимальной зрелости, проводится вручную, Мерло собирают в первую неделю сентября, а Неро д'Авола — во вторую половину сентября. Виноград подвергается дестеблированию с последующим измельчением и винификацией при температуре 25-28 °С в течение 10 дней. По окончании малолактической ферментации вино выдерживается полгода в дубовых бочках.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, сладких специй и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, закусками и сырами.

"Gergenti" Nero d'Avola-Merlot — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Неро д'Авола и Мерло, выращенного на Сицилии. Виноградники расположены на высотах 450-600 метров над уровнем моря. Сбор урожая, достигшего оптимальной зрелости, проводится вручную, Мерло собирают в первую неделю сентября, а Неро д'Авола — во вторую половину сентября. Виноград подвергается дестеблированию с последующим измельчением и винификацией при температуре 25-28 °С в течение 10 дней. По окончании малолактической ферментации вино выдерживается полгода в дубовых бочках.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает очень приятным, освежающим фруктовым вкусом с солоновато-горьковатыми оттенками.

В свежем аромате вина ощущаются нотки тропических фруктов, дыни и груши.

Вино прекрасно подойдёт к горячим блюдам из рыбы и морепродуктов.

Вино желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает очень приятным, освежающим фруктовым вкусом с солоновато-горьковатыми оттенками.

В свежем аромате вина ощущаются нотки тропических фруктов, дыни и груши.

Вино прекрасно подойдёт к горячим блюдам из рыбы и морепродуктов.

Вино рубинового цвета с яркими фиолетовыми оттенками по краю.

Элегантный, насыщенный, сбалансированный вкус вина, перекликающийся с ароматом, превосходно сочетает в себе силу и мягкую выразительность, глубину, нежность и шелковистые танины.

Безупречный фруктовый аромат вина — удивительно яркий, с тонами сливы и ежевики, черной вишни, черники, гвоздики, оттенками черного перца, лакрицы, темного шоколада, тостов и земли.

Вино составит прекрасную пару таким итальянским блюдам, как тальятелле Болоньезе, сочному Оссобуко по-милански, пицце, пасте, гуляшу, котлетам из тунца под соусом, запеченному ягненку, а также ароматным сырам средней степени зрелости.

Вино рубинового цвета с яркими фиолетовыми оттенками по краю.

Элегантный, насыщенный, сбалансированный вкус вина, перекликающийся с ароматом, превосходно сочетает в себе силу и мягкую выразительность, глубину, нежность и шелковистые танины.

Безупречный фруктовый аромат вина — удивительно яркий, с тонами сливы и ежевики, черной вишни, черники, гвоздики, оттенками черного перца, лакрицы, темного шоколада, тостов и земли.

Вино составит прекрасную пару таким итальянским блюдам, как тальятелле Болоньезе, сочному Оссобуко по-милански, пицце, пасте, гуляшу, котлетам из тунца под соусом, запеченному ягненку, а также ароматным сырам средней степени зрелости.

Вино обладает желто-соломенным цветом.

Хорошо сбалансированное, насыщенное, фруктовое и стойкое во вкусе вино оставляет изящное, слегка пряное послевкусие.

Насыщенный фруктовый аромат вина благоухает яркими нотками косточковых плодов (манго, персика и абрикоса) и цветочными оттенками розы и гвоздики.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, супами, морепродуктами, блюдами из птицы и рыбы, сырами средней зрелости.

"Puntay" — линейка вин премиум-класса, созданных из урожаев с лучших виноградников хозяйства Erste & Neue Kellerei. В составе линейки есть белые, красные и десертные вина. Белое вино "Puntay" Gewurztraminer создано из винограда сорта Гевюрцтраминер, который наделил напиток невероятно отчетливым, сильным и слегка пряным ароматом и объемным, хорошо сбалансированным вкусом. Немного охлажденное, вино является великолепным аперитивом, а также дополнит блюда из птицы и рыбы, морепродукты, закуски и сыры.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино обладает желто-соломенным цветом.

Хорошо сбалансированное, насыщенное, фруктовое и стойкое во вкусе вино оставляет изящное, слегка пряное послевкусие.

Насыщенный фруктовый аромат вина благоухает яркими нотками косточковых плодов (манго, персика и абрикоса) и цветочными оттенками розы и гвоздики.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, супами, морепродуктами, блюдами из птицы и рыбы, сырами средней зрелости.

"Puntay" — линейка вин премиум-класса, созданных из урожаев с лучших виноградников хозяйства Erste & Neue Kellerei. В составе линейки есть белые, красные и десертные вина. Белое вино "Puntay" Gewurztraminer создано из винограда сорта Гевюрцтраминер, который наделил напиток невероятно отчетливым, сильным и слегка пряным ароматом и объемным, хорошо сбалансированным вкусом. Немного охлажденное, вино является великолепным аперитивом, а также дополнит блюда из птицы и рыбы, морепродукты, закуски и сыры.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

У вина красивый рубиново-красный цвет с оттенками спелой вишни и грантовыми переливами.

Вино имеет хорошо структурированный, легкий и пряный вкус с нотками вишни, бузины и солодки на фоне мягкой танинной отделки.

В аромате вина объединены в букет ноты спелых ягод и фруктов: сливы, вишни, а также аккуратные оттенки пряностей, кожи и древесины в сочетании с легким цветочным нюансом фиалки.

Вино хорошо подать как аперитив, а также к блюдам из мяса и различным сырам.

"Riff" Rosso — вишнево-красное вино, рожденное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Лагрейн, произрастающих на плодородных землях Южного Тироля и Северного Трентино. Вино обладает гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом с хорошей структурой и приятной кислотностью, ярким фруктовым ароматом и отличным сочетанием цены и качества. Название вину подарили остатки кораллового рифа, сохранившегося с древних времен, когда территория виноградника была морем. Величественные доломитовые Альпы, теплый климат и аллювиально-известняковые почвы создают идеальны условия для культивирования винограда. После сбора урожая ягоды ферментируют и подвергают мацерации в течение 12 дней. Затем вино помещают в большие бочки из славонского дуба для дальнейшего созревания. По истечении 8 месяцев вино разливают в бутылки. На сегодняшний день торговая марка Alois Lageder продолжает оставаться синонимом высокого качества вин и культивирования винограда. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность, как мастер по производству белых вин. В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно используют биодинамические принципы ведения хозяйства.

У вина красивый рубиново-красный цвет с оттенками спелой вишни и грантовыми переливами.

Вино имеет хорошо структурированный, легкий и пряный вкус с нотками вишни, бузины и солодки на фоне мягкой танинной отделки.

В аромате вина объединены в букет ноты спелых ягод и фруктов: сливы, вишни, а также аккуратные оттенки пряностей, кожи и древесины в сочетании с легким цветочным нюансом фиалки.

Вино хорошо подать как аперитив, а также к блюдам из мяса и различным сырам.

"Riff" Rosso — вишнево-красное вино, рожденное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Лагрейн, произрастающих на плодородных землях Южного Тироля и Северного Трентино. Вино обладает гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом с хорошей структурой и приятной кислотностью, ярким фруктовым ароматом и отличным сочетанием цены и качества. Название вину подарили остатки кораллового рифа, сохранившегося с древних времен, когда территория виноградника была морем. Величественные доломитовые Альпы, теплый климат и аллювиально-известняковые почвы создают идеальны условия для культивирования винограда. После сбора урожая ягоды ферментируют и подвергают мацерации в течение 12 дней. Затем вино помещают в большие бочки из славонского дуба для дальнейшего созревания. По истечении 8 месяцев вино разливают в бутылки. На сегодняшний день торговая марка Alois Lageder продолжает оставаться синонимом высокого качества вин и культивирования винограда. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность, как мастер по производству белых вин. В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно используют биодинамические принципы ведения хозяйства.