Сухое Вино Саперави, Ркацители, Гро Мансен и Тинта Рориз, Страница 43

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с сочными и сладкими фруктовыми тонами, тонкими нюансами кислой сливы и лавра, свежей кислотностью, деликатными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует чистый и яркий аромат, сотканный из нот спелой черной сливы, вишни, чернослива и фиалки, гармонично дополненных сливочными оттенками.

Вино хорошо дополнит мясо, приготовленное на гриле, мясные стейки, баранину и сыры.

ЮВК, Саперави — красное сухое вино защищенного географического наименования из линейки сухих столовых вин компании ЮВК, изготовленное из винограда сорта Саперави, который выращивается в границах географического объекта "Кубань. Таманский полуостров". Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Чтобы сохранить свежий, легкий стиль напитков линейки, их ферментация и выдержка проходят в емкостях из нержавеющей стали. Вино хорошо дополнит мясо, приготовленное на гриле, мясные стейки, баранину и сыры.

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с сочными и сладкими фруктовыми тонами, тонкими нюансами кислой сливы и лавра, свежей кислотностью, деликатными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует чистый и яркий аромат, сотканный из нот спелой черной сливы, вишни, чернослива и фиалки, гармонично дополненных сливочными оттенками.

Вино хорошо дополнит мясо, приготовленное на гриле, мясные стейки, баранину и сыры.

ЮВК, Саперави — красное сухое вино защищенного географического наименования из линейки сухих столовых вин компании ЮВК, изготовленное из винограда сорта Саперави, который выращивается в границах географического объекта "Кубань. Таманский полуостров". Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Чтобы сохранить свежий, легкий стиль напитков линейки, их ферментация и выдержка проходят в емкостях из нержавеющей стали. Вино хорошо дополнит мясо, приготовленное на гриле, мясные стейки, баранину и сыры.

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина полный, сбалансированный, терпкий, обволакивающий, фруктовый, с умеренной кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

Мощный аромат вина наполнен оттенками спелых черных ягод, чернослива, специй и древесины.

Вино составит гармоничную пару блюдам из птицы и мяса, а также копченостям.

"Национальная Коллекция" — линейка тихих и игристых вин, которая является гордостью компании ООО "Мильстрим". В производстве используются международные и автохтонные сорта винограда, каждый этап производства строго контролируется специалистами."Национальная Коллекция" Резерв Саперави — элегантное красное сухое вино, изготовленное из традиционного грузинского сорта Саперави. Саперави является едва ли не самым популярным сортом винограда, привлекающим своей самобытностью. В переводе с грузинского "саперави" означает "красильщик", полностью оправдывая свой насыщенный, глубокий цвет, а также приятный терпковатый вкус. Ягоды произрастают на виноградниках Таманского полуострова. По окончании сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках в погребах винодельни. Вино составит гармоничную пару блюдам из птицы и мяса, а также копченостям.

Винный дом "Millstream" входит в число старейших винодельческих предприятий России. Располагается он на Таманском полуострове в Краснодарском крае. Свою историю компания ведет с 1936 года, когда был основан совхоз "Таманский" — первый предшественник винного дома. Активные работы по высадке винограда были начаты в 1938 году, но Вторая мировая война внесла свои коррективы в развитие виноделия. Лишь спустя 5 лет после окончания войны в совхозе возобновились работы. Свой нынешний облик предприятие начало приобретать в конце 50-х годов, а в августе 1963 года совхозу было присвоено название "Мирный", под которым он впоследствии и прославился в качестве производителя выдержанных марочных вин, обладающих высоким уровнем качества. На протяжении десятилетий предприятие наращивает производство, высаживает новые виноградники, осваивает новые методы производства вин, в том числе и игристых. Переломным для завода становится 2001 год, когда создается холдинг "Мильстрим" и начинают поступать крупные инвестиции в виноградники и производство. В 2007 году образовывается компания "Мильстрим — Черноморские вина". Важным в развитии производства становится 2014 год, в котором была проведена масштабная реконструкция и модернизация завода. На сегодняшний день Винный дом "Мильстрим" является обладателем 55 золотых медалей, 69 серебряных и 33 бронзовых наград, а также 2 Гран-При различных конкурсов, в том числе и международных. Любопытным является факт, что в 1986 году, ознаменовавшимся взрывом на Чернобыльской АЭС, завод передал ликвидаторам аварии все имевшиеся в подвалах марочные вина. Владения "Мильстрим — Черноморские вина" составляют 1500 га. Преобладающими сортами на виноградниках являются классические Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Пино-Нуар и Пино-Блан, их дополняют Алиготе, Саперави, Белый мускат и Кларет. Высажены на виноградниках и автохтонные "донские" сорта винограда, такие как Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский и другие. Практикуется как ручной сбор урожая, так и с применением современных комбайнов. Коллектив винного дома "Мильстрим" ведет научные разработки в сфере выращивания винограда. Эти исследования направлены на повышение качества собственных виноградников и развитие микровиноделия. На предприятии частично применяются био-технологии виноградарства. "Мильстрим" до настоящего времени сохранил подземные тоннели, предназначенные для производства коллекционных вин. Это является большой редкостью среди хозяйств бывшего СССР. Именно в данных тоннелях выдерживается "Золотой запас" шампанского — эксклюзивная партия, которая предназначена для празднования 25-летия Президентской власти в России.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина полный, сбалансированный, терпкий, обволакивающий, фруктовый, с умеренной кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

Мощный аромат вина наполнен оттенками спелых черных ягод, чернослива, специй и древесины.

Вино составит гармоничную пару блюдам из птицы и мяса, а также копченостям.

"Национальная Коллекция" — линейка тихих и игристых вин, которая является гордостью компании ООО "Мильстрим". В производстве используются международные и автохтонные сорта винограда, каждый этап производства строго контролируется специалистами."Национальная Коллекция" Резерв Саперави — элегантное красное сухое вино, изготовленное из традиционного грузинского сорта Саперави. Саперави является едва ли не самым популярным сортом винограда, привлекающим своей самобытностью. В переводе с грузинского "саперави" означает "красильщик", полностью оправдывая свой насыщенный, глубокий цвет, а также приятный терпковатый вкус. Ягоды произрастают на виноградниках Таманского полуострова. По окончании сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках в погребах винодельни. Вино составит гармоничную пару блюдам из птицы и мяса, а также копченостям.

Винный дом "Millstream" входит в число старейших винодельческих предприятий России. Располагается он на Таманском полуострове в Краснодарском крае. Свою историю компания ведет с 1936 года, когда был основан совхоз "Таманский" — первый предшественник винного дома. Активные работы по высадке винограда были начаты в 1938 году, но Вторая мировая война внесла свои коррективы в развитие виноделия. Лишь спустя 5 лет после окончания войны в совхозе возобновились работы. Свой нынешний облик предприятие начало приобретать в конце 50-х годов, а в августе 1963 года совхозу было присвоено название "Мирный", под которым он впоследствии и прославился в качестве производителя выдержанных марочных вин, обладающих высоким уровнем качества. На протяжении десятилетий предприятие наращивает производство, высаживает новые виноградники, осваивает новые методы производства вин, в том числе и игристых. Переломным для завода становится 2001 год, когда создается холдинг "Мильстрим" и начинают поступать крупные инвестиции в виноградники и производство. В 2007 году образовывается компания "Мильстрим — Черноморские вина". Важным в развитии производства становится 2014 год, в котором была проведена масштабная реконструкция и модернизация завода. На сегодняшний день Винный дом "Мильстрим" является обладателем 55 золотых медалей, 69 серебряных и 33 бронзовых наград, а также 2 Гран-При различных конкурсов, в том числе и международных. Любопытным является факт, что в 1986 году, ознаменовавшимся взрывом на Чернобыльской АЭС, завод передал ликвидаторам аварии все имевшиеся в подвалах марочные вина. Владения "Мильстрим — Черноморские вина" составляют 1500 га. Преобладающими сортами на виноградниках являются классические Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Пино-Нуар и Пино-Блан, их дополняют Алиготе, Саперави, Белый мускат и Кларет. Высажены на виноградниках и автохтонные "донские" сорта винограда, такие как Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский и другие. Практикуется как ручной сбор урожая, так и с применением современных комбайнов. Коллектив винного дома "Мильстрим" ведет научные разработки в сфере выращивания винограда. Эти исследования направлены на повышение качества собственных виноградников и развитие микровиноделия. На предприятии частично применяются био-технологии виноградарства. "Мильстрим" до настоящего времени сохранил подземные тоннели, предназначенные для производства коллекционных вин. Это является большой редкостью среди хозяйств бывшего СССР. Именно в данных тоннелях выдерживается "Золотой запас" шампанского — эксклюзивная партия, которая предназначена для празднования 25-летия Президентской власти в России.

Вино кремово-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами персика, абрикоса и грейпфрута, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками клубники, ванили и тропических фруктов.

Вино хорошо сочетается с рыбой или дарами моря под сливочным соусом, пастой, сырным ассорти и сушеными фруктами.

"Timbrus" Rose IGP — розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Фетяска Неагра и Саперами. Ягоды произрастают на виноградниках компании в коммуне Пуркарь. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной для розовых вин винификации, проходящей со строгим температурным контролем в стальных емкостях. Вино хорошо сочетается с рыбой или дарами моря под сливочным соусом, пастой, сырным ассорти и сушеными фруктами.

"Timbrus" — международный проект, который специализируется на производстве вин высокого качества. Название происходит от слова "тембру", обозначающего почтовую марку. Подобно редким, коллекционным маркам, вина "Тимбрус" претендуют на место в коллекции винных ценителей.В качестве энолога был приглашен испанскй консультант, Мануэль Висенте Ортис Мартинес, который возглавлял технологические отделы нескольких винодельческих компаний и создал несколько собственных винных торговых марок, ставшие популярными за пределами Испании. Сегодня он является одним из самых востребованных европейских консультантов-энологов, советником в винодельнях Латинской Америки, Европы и России.В живописном регионе Пуркари, среди виноградников "Timbrus", в ближайшие годы планируется создать новый винный туристический комплекс, уникальный, как с точки зрения эстетики, так и инновационно-производственных характеристик. Дизайн комплекса представляет собой архитектурную реализацию философии компании. Создавая премиальные вина с узнаваемым характером, Timbrus Purcari Estate планирует построить комплекс, не похожий ни на одну винодельню в Молдове. Яркий, индивидуальный образ подчеркнет ключевой момент бизнеса компании, ее стремление создавать оригинальные авторские образцы виноделия премиум-класса.

Вино кремово-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами персика, абрикоса и грейпфрута, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками клубники, ванили и тропических фруктов.

Вино хорошо сочетается с рыбой или дарами моря под сливочным соусом, пастой, сырным ассорти и сушеными фруктами.

"Timbrus" Rose IGP — розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Фетяска Неагра и Саперами. Ягоды произрастают на виноградниках компании в коммуне Пуркарь. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной для розовых вин винификации, проходящей со строгим температурным контролем в стальных емкостях. Вино хорошо сочетается с рыбой или дарами моря под сливочным соусом, пастой, сырным ассорти и сушеными фруктами.

"Timbrus" — международный проект, который специализируется на производстве вин высокого качества. Название происходит от слова "тембру", обозначающего почтовую марку. Подобно редким, коллекционным маркам, вина "Тимбрус" претендуют на место в коллекции винных ценителей.В качестве энолога был приглашен испанскй консультант, Мануэль Висенте Ортис Мартинес, который возглавлял технологические отделы нескольких винодельческих компаний и создал несколько собственных винных торговых марок, ставшие популярными за пределами Испании. Сегодня он является одним из самых востребованных европейских консультантов-энологов, советником в винодельнях Латинской Америки, Европы и России.В живописном регионе Пуркари, среди виноградников "Timbrus", в ближайшие годы планируется создать новый винный туристический комплекс, уникальный, как с точки зрения эстетики, так и инновационно-производственных характеристик. Дизайн комплекса представляет собой архитектурную реализацию философии компании. Создавая премиальные вина с узнаваемым характером, Timbrus Purcari Estate планирует построить комплекс, не похожий ни на одну винодельню в Молдове. Яркий, индивидуальный образ подчеркнет ключевой момент бизнеса компании, ее стремление создавать оригинальные авторские образцы виноделия премиум-класса.

Вино гранатово-красного цвета.

У вина сбалансированный вкус с тонами красных фруктов. Продолжительное послевкусие.

Вино обладает приятным ягодным ароматом.

Вино хорошо сочетается с дичью и жареным мясом, а также прекрасно дополнит выпечку и различные десерты.

Mtevani Saperavi — столовое грузинское вино, производимое компанией Тифлисский Винный Погребъ. Для изготовления вина используется местный сорт Саперави. Виноград выращивается в нескольких терруарах, каждый из которых обладает особыми характеристиками. Урожай собирается с лоз разного возраста (от 20 лет и более). Уборка урожая начинается с конца сентября — начала октября, когда сахаристость ягод достигает нужного уровня. Перед отправкой на завод виноград сортируется. Для переработки винограда используется самое современное оборудование, а весь процесс тщательно контролируется. Готовое вино проходит дополнительный контроль в заводских лабораториях.

Вино гранатово-красного цвета.

У вина сбалансированный вкус с тонами красных фруктов. Продолжительное послевкусие.

Вино обладает приятным ягодным ароматом.

Вино хорошо сочетается с дичью и жареным мясом, а также прекрасно дополнит выпечку и различные десерты.

Mtevani Saperavi — столовое грузинское вино, производимое компанией Тифлисский Винный Погребъ. Для изготовления вина используется местный сорт Саперави. Виноград выращивается в нескольких терруарах, каждый из которых обладает особыми характеристиками. Урожай собирается с лоз разного возраста (от 20 лет и более). Уборка урожая начинается с конца сентября — начала октября, когда сахаристость ягод достигает нужного уровня. Перед отправкой на завод виноград сортируется. Для переработки винограда используется самое современное оборудование, а весь процесс тщательно контролируется. Готовое вино проходит дополнительный контроль в заводских лабораториях.

У вина темный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино отличается насыщенным, слегка терпким, приятным, фруктовым вкусом с бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с древесно-пряными нюансами.

Щедрый аромат вина соткан тонами сухофруктов и спелых черных ягод, красиво подчеркнутыми нюансами специй и дуба.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам (тушеному красному мясу, баранине или говядине, приготовленной на гриле), острому лобио, барбекю и сырам.

Кубань-Вино, "Национальная Коллекция" Резерв Саперави — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, который выращивается на виноградниках агрофирмы "Южная", расположенных на Таманском полуострове. Саперави является традиционным грузинским сортом винограда, но на щедрых землях Краснодарского края он демонстрирует не менее впечатляющие результаты. В переводе с грузинского "саперави" означает "красильщик", полностью оправдывая свой насыщенный, глубокий цвет, а также приятный терпковатый вкус. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках не менее 4-х месяцев.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

У вина темный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино отличается насыщенным, слегка терпким, приятным, фруктовым вкусом с бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с древесно-пряными нюансами.

Щедрый аромат вина соткан тонами сухофруктов и спелых черных ягод, красиво подчеркнутыми нюансами специй и дуба.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам (тушеному красному мясу, баранине или говядине, приготовленной на гриле), острому лобио, барбекю и сырам.

Кубань-Вино, "Национальная Коллекция" Резерв Саперави — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, который выращивается на виноградниках агрофирмы "Южная", расположенных на Таманском полуострове. Саперави является традиционным грузинским сортом винограда, но на щедрых землях Краснодарского края он демонстрирует не менее впечатляющие результаты. В переводе с грузинского "саперави" означает "красильщик", полностью оправдывая свой насыщенный, глубокий цвет, а также приятный терпковатый вкус. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках не менее 4-х месяцев.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, слегка терпкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-ягодными тонами, гармоничной кислотностью, бархатистыми танинами и долгим, сухим, слегка пряным послевкусием.

Вино обладает выразительным сортовым ароматом с доминирующими оттенками черных ягод и темной сливы, дополненными нотами пряных специй и дуба.

Вино отлично дополнит различные мясные блюда и выдержанные сыры.

"Agora" — премиальная линейка вин, созданная ООО "Винный Дом Фотисаль" в сотрудничестве с Агора-Групп. Это 9 моносортовых вин, каждое из которых в полной мере раскрывает уникальность терруара и характер сорта. Продукция выдержана в дубовых бочках, о чем свидетельствует надпись на этикетке. Кроме отличных органолептических характеристик, линейка "Агора" привлекает внимание оригинальным оформлением с изображением потрясающих крымских пейзажей. "Agora" Saperavi Dry — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках компании под жарким крымским солнцем. После сбора урожая, который проводится только по достижении ягодами полной зрелости, плоды подвергаются традиционной винификации с последующей выдержкой в дубовых бочках в течение полугода. Вино "Агора" Саперави Сухое отлично подойдет для романтического ужина, посиделок с друзьями или семейного торжества. 

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, слегка терпкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-ягодными тонами, гармоничной кислотностью, бархатистыми танинами и долгим, сухим, слегка пряным послевкусием.

Вино обладает выразительным сортовым ароматом с доминирующими оттенками черных ягод и темной сливы, дополненными нотами пряных специй и дуба.

Вино отлично дополнит различные мясные блюда и выдержанные сыры.

"Agora" — премиальная линейка вин, созданная ООО "Винный Дом Фотисаль" в сотрудничестве с Агора-Групп. Это 9 моносортовых вин, каждое из которых в полной мере раскрывает уникальность терруара и характер сорта. Продукция выдержана в дубовых бочках, о чем свидетельствует надпись на этикетке. Кроме отличных органолептических характеристик, линейка "Агора" привлекает внимание оригинальным оформлением с изображением потрясающих крымских пейзажей. "Agora" Saperavi Dry — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках компании под жарким крымским солнцем. После сбора урожая, который проводится только по достижении ягодами полной зрелости, плоды подвергаются традиционной винификации с последующей выдержкой в дубовых бочках в течение полугода. Вино "Агора" Саперави Сухое отлично подойдет для романтического ужина, посиделок с друзьями или семейного торжества. 

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина — свежий, гармоничный, с яркими нотами тропических фруктов, акцентами цитрусовых и штрихами белых цветов. Ощутимая, но аккуратная кислотность и устойчивое послевкусие с легкими сливочными оттенками.

У вина приятный, едва сладковатый аромат с нотами цитрусовых, штрихами леденцов и нюансами дюшеса. Букет украшает красивое минеральное кружево.

Вино можно подавать в качестве аперитива или дополнять им блюда из морепродуктов, белого мяса, рыбы, овощей. Также можно подавать к десертам и фруктам.

"Шато Южное" Купаж №5 — сухое белое вино из купажа сортов Шардоне, Сибирьковый, Ркацители. Виноград выращивают в Ростовской области, на участках, принадлежащих хозяйству "Вилла Звезда". Винификацию осуществляют традиционным способом в емкостях из нержавеющей стали. Вино демонстрирует сбалансированный, свежий вкус с выразительными цитрусовыми тонами и приятный фруктово-цветочный аромат. Подавать его рекомендуется к рыбе и блюдам из морепродуктов. Благодаря хорошей питкости, вино отлично утолит жажду в летнюю жару.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина — свежий, гармоничный, с яркими нотами тропических фруктов, акцентами цитрусовых и штрихами белых цветов. Ощутимая, но аккуратная кислотность и устойчивое послевкусие с легкими сливочными оттенками.

У вина приятный, едва сладковатый аромат с нотами цитрусовых, штрихами леденцов и нюансами дюшеса. Букет украшает красивое минеральное кружево.

Вино можно подавать в качестве аперитива или дополнять им блюда из морепродуктов, белого мяса, рыбы, овощей. Также можно подавать к десертам и фруктам.

"Шато Южное" Купаж №5 — сухое белое вино из купажа сортов Шардоне, Сибирьковый, Ркацители. Виноград выращивают в Ростовской области, на участках, принадлежащих хозяйству "Вилла Звезда". Винификацию осуществляют традиционным способом в емкостях из нержавеющей стали. Вино демонстрирует сбалансированный, свежий вкус с выразительными цитрусовыми тонами и приятный фруктово-цветочный аромат. Подавать его рекомендуется к рыбе и блюдам из морепродуктов. Благодаря хорошей питкости, вино отлично утолит жажду в летнюю жару.

Вино привлекательного соломенного цвета.

Вино интригует фруктовым, гармоничным вкусом с приятной кислинкой, едва уловимой терпкостью и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот свежих белых фруктов и весенних цветов.

Вино подойдет в качестве дополнения к блюдам из рыбы, белого мяса, дичи, рыбным закускам и салатам.

Gurjaani — элегантное, гармоничное белое вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сортов Ркацители и Мцване, которые произрастают в Гурджаанском районе Кахетии. Сбор урожая осуществляется с 10 сентября по 25 октября. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 13-15°C. Выдерживается вино не менее 1 года в дубовых бочках. Вино "Гурджаани" соблазняет выразительным, фруктово-цветочным ароматом и утонченным вкусом с легкой терпкостью.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино привлекательного соломенного цвета.

Вино интригует фруктовым, гармоничным вкусом с приятной кислинкой, едва уловимой терпкостью и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот свежих белых фруктов и весенних цветов.

Вино подойдет в качестве дополнения к блюдам из рыбы, белого мяса, дичи, рыбным закускам и салатам.

Gurjaani — элегантное, гармоничное белое вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сортов Ркацители и Мцване, которые произрастают в Гурджаанском районе Кахетии. Сбор урожая осуществляется с 10 сентября по 25 октября. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 13-15°C. Выдерживается вино не менее 1 года в дубовых бочках. Вино "Гурджаани" соблазняет выразительным, фруктово-цветочным ароматом и утонченным вкусом с легкой терпкостью.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина яркий, округлый, с бархатистой текстурой, приятной терпкостью, легкими тонами вишневой косточки в длительном послевкусии.

В утонченном аромате вина ощущаются нотки ежевики, черники и оттенки фиалки.

Вино рекомендуется подавать к шашлыку из баранины, блюдам из говядины, свинины, дичи.

"Шабо Резерв" — коллекция выдержанных тихих вин, изготовленных из отборного винограда, выращенного в благоприятном терруаре села Шабо. Урожайность на виноградниках строго контролируется. Виноград собирают исключительно вручную рано утром, укладывают в небольшие короба и в рефрижераторах в течение 15 минут доставляют на винодельню, в отделении элитных вин. Ягоды проходят аккуратную двойную сортировку. Винификация и выдержка вин осуществляется во французских дубовых бочках. Все этапы производства контролируются международными экспертами из французской компании "Derenoncourt Consultants". Вина "Shabo Reserve" — изысканные, хорошо сбалансированные, округлые, с ярким выражением терруара во вкусе и аромате."Шабо Резерв" Саперави — выдержанное столовое красное сухое вино с ярким, бархатистым, длительным вкусом и утонченным ягодным ароматом. Отборный виноград сорта Саперави для изготовления этого вина выращивается на специальных участках виноградников компании Шабо в Грузии. После ферментации вино выдерживается в дубовых барриках не менее 6 месяцев. Рекомендуется к подаче с шашлыком и другими мясными блюдами.

Промышленно-торговая компания "Шабо" создает благородные напитки самого высокого качества. В вопросах качества виноделы компании не идут на компромиссы — соблюдаются традиции виноделия, но применяются и самые современные технологии. Благодаря этому в винах Shabo воплощены лучшие природные свойства винограда, сохранены вкус и аромат свежесорванных виноградных ягод, их яркие сортовые характеристиками. Ежегодно компания "Шабо" достигает новых профессиональных, производственных и общественных успехов, о чем свидетельствуют многочисленные знаки отличия и награды, в том числе и таких международных конкурсов как International Wine Challenge, Decanter World Wine Awards, Concours Mondial de Bruxelles, International Wine Contest Bucharest. Название компании происходит от одного из древнейших терруаров Европы — Shabo. Прародителями виноделия в Шабо считаются древние греки. Именно они в VI-II вв. до рождества Христова основали на берегу Черного моря поселение Тира (позже г.Аккерман) и первыми высадили здесь виноградники. Это было 2,5 тысяч лет назад. В 16 веке в этих краях начался "турецкий период". Турецкое поселение получило название "Аша-абаг", что переводится как "нижние виноградные сады". Такое название было выбрано не случайно – территориально виноградники располагались ниже г. Аккерман (позже г.Белгород-Днестровский). Здесь выращивали разные сорта винограда, но среди них был один, который и по сей день произрастает в Шабо, и считается автохтонным — "Тельти Курук", что в переводе с турецкого означает "лисий хвост". Для сохранения этих уникальных виноградных лоз в компании "Шабо" создана специальная программа.Начало культурного виноделия в этом регионе связано со швейцарскими переселенцами, основавшими здесь в 1822 году винодельческое поселение. Преодолев долгий путь в 2,5 тысячи километров, швейцарцы из далекого кантона Во прибывают на берег Днестровского лимана — в Аша-абаг. Правда, из-за трудности произношения они быстро переименовали свое поселение — сначала в Шабаг, а потом и в Шабо. Основатель колонии Луи Тардан писал: «Если хотите увидеть рай на земле, лучшего места не найдете». Благодаря уникальным характеристикам терруара и исключительному трудолюбию швейцарских переселенцев эта территория постепенно превратилась в настоящий виноградарский край. Именно швейцарцы привнесли на эту землю европейские стандарты виноделия. И как результат, в 1847 году шабские вина получили свою первую золотую медаль, положив, таким образом, начало своеобразной традиции – получать высшие награды на лучших конкурсных дегустациях мира. В советские времена предприятие специализировалось на первичном виноделии, и было одним из крупнейших в Советском Союзе. Виноградники Шабо были опорным пунктом для научных исследований. Здесь выращивали виноград самых разных сортов, и производили виноматериалы для тихих и игристых вин, большой популярностью пользовались также марочные вина. В период горбачевской «антиалкогольной кампании» усилиями местных жителей удалось сохранить виноградные плантации и инфраструктуру предприятия. Но, все же в годы перестройки виноделие в Шабо постепенно пришло в упадок… Многовековые традиции шабского виноделия легли в основу создания в 2003 году компании "Шабо" — украинского винодельческого комплекса с полным циклом производства. Деятельность компании направлена на выращивание и переработку винограда, производство и реализацию алкогольной продукции Shabo, созданной исключительно из отборного винограда. За короткий срок предприятие стало лидером отрасли. Сегодня широкий ассортимент продукции Shabo представлен во всех регионах Украины, а также в Грузии, в Израиле, в Китае, в странах Прибалтики, в России, в Словакии, в Финляндии, в Японии.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина яркий, округлый, с бархатистой текстурой, приятной терпкостью, легкими тонами вишневой косточки в длительном послевкусии.

В утонченном аромате вина ощущаются нотки ежевики, черники и оттенки фиалки.

Вино рекомендуется подавать к шашлыку из баранины, блюдам из говядины, свинины, дичи.

"Шабо Резерв" — коллекция выдержанных тихих вин, изготовленных из отборного винограда, выращенного в благоприятном терруаре села Шабо. Урожайность на виноградниках строго контролируется. Виноград собирают исключительно вручную рано утром, укладывают в небольшие короба и в рефрижераторах в течение 15 минут доставляют на винодельню, в отделении элитных вин. Ягоды проходят аккуратную двойную сортировку. Винификация и выдержка вин осуществляется во французских дубовых бочках. Все этапы производства контролируются международными экспертами из французской компании "Derenoncourt Consultants". Вина "Shabo Reserve" — изысканные, хорошо сбалансированные, округлые, с ярким выражением терруара во вкусе и аромате."Шабо Резерв" Саперави — выдержанное столовое красное сухое вино с ярким, бархатистым, длительным вкусом и утонченным ягодным ароматом. Отборный виноград сорта Саперави для изготовления этого вина выращивается на специальных участках виноградников компании Шабо в Грузии. После ферментации вино выдерживается в дубовых барриках не менее 6 месяцев. Рекомендуется к подаче с шашлыком и другими мясными блюдами.

Промышленно-торговая компания "Шабо" создает благородные напитки самого высокого качества. В вопросах качества виноделы компании не идут на компромиссы — соблюдаются традиции виноделия, но применяются и самые современные технологии. Благодаря этому в винах Shabo воплощены лучшие природные свойства винограда, сохранены вкус и аромат свежесорванных виноградных ягод, их яркие сортовые характеристиками. Ежегодно компания "Шабо" достигает новых профессиональных, производственных и общественных успехов, о чем свидетельствуют многочисленные знаки отличия и награды, в том числе и таких международных конкурсов как International Wine Challenge, Decanter World Wine Awards, Concours Mondial de Bruxelles, International Wine Contest Bucharest. Название компании происходит от одного из древнейших терруаров Европы — Shabo. Прародителями виноделия в Шабо считаются древние греки. Именно они в VI-II вв. до рождества Христова основали на берегу Черного моря поселение Тира (позже г.Аккерман) и первыми высадили здесь виноградники. Это было 2,5 тысяч лет назад. В 16 веке в этих краях начался "турецкий период". Турецкое поселение получило название "Аша-абаг", что переводится как "нижние виноградные сады". Такое название было выбрано не случайно – территориально виноградники располагались ниже г. Аккерман (позже г.Белгород-Днестровский). Здесь выращивали разные сорта винограда, но среди них был один, который и по сей день произрастает в Шабо, и считается автохтонным — "Тельти Курук", что в переводе с турецкого означает "лисий хвост". Для сохранения этих уникальных виноградных лоз в компании "Шабо" создана специальная программа.Начало культурного виноделия в этом регионе связано со швейцарскими переселенцами, основавшими здесь в 1822 году винодельческое поселение. Преодолев долгий путь в 2,5 тысячи километров, швейцарцы из далекого кантона Во прибывают на берег Днестровского лимана — в Аша-абаг. Правда, из-за трудности произношения они быстро переименовали свое поселение — сначала в Шабаг, а потом и в Шабо. Основатель колонии Луи Тардан писал: «Если хотите увидеть рай на земле, лучшего места не найдете». Благодаря уникальным характеристикам терруара и исключительному трудолюбию швейцарских переселенцев эта территория постепенно превратилась в настоящий виноградарский край. Именно швейцарцы привнесли на эту землю европейские стандарты виноделия. И как результат, в 1847 году шабские вина получили свою первую золотую медаль, положив, таким образом, начало своеобразной традиции – получать высшие награды на лучших конкурсных дегустациях мира. В советские времена предприятие специализировалось на первичном виноделии, и было одним из крупнейших в Советском Союзе. Виноградники Шабо были опорным пунктом для научных исследований. Здесь выращивали виноград самых разных сортов, и производили виноматериалы для тихих и игристых вин, большой популярностью пользовались также марочные вина. В период горбачевской «антиалкогольной кампании» усилиями местных жителей удалось сохранить виноградные плантации и инфраструктуру предприятия. Но, все же в годы перестройки виноделие в Шабо постепенно пришло в упадок… Многовековые традиции шабского виноделия легли в основу создания в 2003 году компании "Шабо" — украинского винодельческого комплекса с полным циклом производства. Деятельность компании направлена на выращивание и переработку винограда, производство и реализацию алкогольной продукции Shabo, созданной исключительно из отборного винограда. За короткий срок предприятие стало лидером отрасли. Сегодня широкий ассортимент продукции Shabo представлен во всех регионах Украины, а также в Грузии, в Израиле, в Китае, в странах Прибалтики, в России, в Словакии, в Финляндии, в Японии.

Вино светло-золотистого цвета.

У вина мягкий, свежий, утонченный вкус с приятной кислинкой и легкими ванильными обертонами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, привлекательный аромат, сотканный из нот айвы, спелого винограда и полевых цветов.

Вино является отличным аперитивом. Также хорошо сочетается с легкими салатами, овощами гриль, курицей, блюдами из белого мяса, сырами.

История компании Тбилвино начинается в 1962 году, когда был запущен один из мощнейших в то время винодельческих заводов в Советском Союзе. Долгое время он оставался неотъемлемой частью советской промышленности. В 1990 году развитие предприятие получило новый виток, связанный с модернизацией производства и расширением ассортимента компании. Завод превратился в самостоятельную винодельческую компанию с новой философией и новаторским подходом, начавшую стремительное развитие как инфраструктуры, так и возрастающей сложности представляемых вин.Сегодня компанией руководят братья Маргелашвили. Зура — винодел, лично участвующий в каждом этапе создания вин и умело руководящий группой опытных специалистов. В свое время он получил образование в Грузии и Америке и накопил необходимый опыт для создания непревзойденных вин. Его брат Георгий ведет экономические вопросы компании, выстраивая стратегию ее развития. Главным энологом компании Тбилвино является австралиец Джеф Астон, с 2005 года создающий высококачественную и конкурентоспособную продукцию, которая уже успела получить высокую оценку на международных выставках и дегустациях.

Вино светло-золотистого цвета.

У вина мягкий, свежий, утонченный вкус с приятной кислинкой и легкими ванильными обертонами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, привлекательный аромат, сотканный из нот айвы, спелого винограда и полевых цветов.

Вино является отличным аперитивом. Также хорошо сочетается с легкими салатами, овощами гриль, курицей, блюдами из белого мяса, сырами.

История компании Тбилвино начинается в 1962 году, когда был запущен один из мощнейших в то время винодельческих заводов в Советском Союзе. Долгое время он оставался неотъемлемой частью советской промышленности. В 1990 году развитие предприятие получило новый виток, связанный с модернизацией производства и расширением ассортимента компании. Завод превратился в самостоятельную винодельческую компанию с новой философией и новаторским подходом, начавшую стремительное развитие как инфраструктуры, так и возрастающей сложности представляемых вин.Сегодня компанией руководят братья Маргелашвили. Зура — винодел, лично участвующий в каждом этапе создания вин и умело руководящий группой опытных специалистов. В свое время он получил образование в Грузии и Америке и накопил необходимый опыт для создания непревзойденных вин. Его брат Георгий ведет экономические вопросы компании, выстраивая стратегию ее развития. Главным энологом компании Тбилвино является австралиец Джеф Астон, с 2005 года создающий высококачественную и конкурентоспособную продукцию, которая уже успела получить высокую оценку на международных выставках и дегустациях.

Цвет вина — красно-рубиновый.

У вина питкий, легкий, свежий, фруктовый вкус с живой кислотностью и деликатной танинной терпкостью в сухом послевкусии.

В аромате вина угадываются фруктово-ягодные акценты.

Вино достаточно универсально, оно хорошо сочетается с простыми мясными блюдами и закусками, шашлыком, отлично подходит для пикника и барбекю.

"Chateau de Grenadier" Rouge Sec — столовое сухое красное вино во французском стиле, для изготовления которого используют виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави и Левокумский. Виноград выращивается в Ставропольском крае в пойме реки Кумы. Благоприятные климатические условия позволяют выращивать высококачественный виноград. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград перерабатывается валковыми дробилками. Мацерация длится около суток, затем сусло-самотек отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре на чистой культуре дрожжей. Вино выдерживается на осадке в стальных чанах около 3-х месяцев. Перед бутилированием проводится оклейка и фильтрация. Вино достаточно универсально, оно хорошо сочетается с простыми мясными блюдами и закусками, шашлыком, отлично подходит для пикника и барбекю.

СХП Виноградное было образовано в январе 1960 года в поселке Виноградный в Ставропольском крае. Во владениях хозяйства находятся 2346 га виноградников, на которых выращиваются как высококачественные столовые сорта винограда, так и технические. Также предприятие выращивает разные сорта яблок и алычи. Специалисты компании постоянно работают над увеличением объемов производства, расширением ассортимента, разработкой новых рецептур и усовершенствованием собственных технологий. Продукция сельскохозяйственного предприятия Виноградное регулярно награждается медалями и почетными грамотами за высокое качество на выставках и конкурсах.

Цвет вина — красно-рубиновый.

У вина питкий, легкий, свежий, фруктовый вкус с живой кислотностью и деликатной танинной терпкостью в сухом послевкусии.

В аромате вина угадываются фруктово-ягодные акценты.

Вино достаточно универсально, оно хорошо сочетается с простыми мясными блюдами и закусками, шашлыком, отлично подходит для пикника и барбекю.

"Chateau de Grenadier" Rouge Sec — столовое сухое красное вино во французском стиле, для изготовления которого используют виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави и Левокумский. Виноград выращивается в Ставропольском крае в пойме реки Кумы. Благоприятные климатические условия позволяют выращивать высококачественный виноград. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград перерабатывается валковыми дробилками. Мацерация длится около суток, затем сусло-самотек отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре на чистой культуре дрожжей. Вино выдерживается на осадке в стальных чанах около 3-х месяцев. Перед бутилированием проводится оклейка и фильтрация. Вино достаточно универсально, оно хорошо сочетается с простыми мясными блюдами и закусками, шашлыком, отлично подходит для пикника и барбекю.

СХП Виноградное было образовано в январе 1960 года в поселке Виноградный в Ставропольском крае. Во владениях хозяйства находятся 2346 га виноградников, на которых выращиваются как высококачественные столовые сорта винограда, так и технические. Также предприятие выращивает разные сорта яблок и алычи. Специалисты компании постоянно работают над увеличением объемов производства, расширением ассортимента, разработкой новых рецептур и усовершенствованием собственных технологий. Продукция сельскохозяйственного предприятия Виноградное регулярно награждается медалями и почетными грамотами за высокое качество на выставках и конкурсах.

У вина глубокий рубиново-красный цвет с бликами карминного оттенка.

Вино обладает насыщенным, сочным, ярким, приятным, фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, элегантными танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, слегка терпким и пряным послевкусием с нюансами темных ягод, специй и дуба.

В насыщенном аромате вина ярко звучат сочные оттенки спелых красных ягод, ягодного джема и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к жареному, тушеному или приготовленному на гриле красному мясу, дичи, птице, сырам.

"Adagum Valley" Saperavi — насыщенное, в меру терпкое красное сухое вино с характерными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Саперави для создания этого вина выращивается в Краснодарском крае, в долине речки Адагум, в защищенном географическом указании Кубань, что гарантирует качество винограда и строго контролируемые правила изготовления вина. Виноград здесь культивируется с 1901 года, когда в долине реки был создан одноименный хутор. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После мягкого прессования виноград подвергается холодной мацерации и ферментации в контакте с кожицей на протяжении 20 дней в стальных емкостях. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках. "Адагум Вэлли" Саперави рекомендуется подавать к жареному, тушеному или приготовленному на гриле красному мясу, дичи, птице, сырам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

У вина глубокий рубиново-красный цвет с бликами карминного оттенка.

Вино обладает насыщенным, сочным, ярким, приятным, фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, элегантными танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, слегка терпким и пряным послевкусием с нюансами темных ягод, специй и дуба.

В насыщенном аромате вина ярко звучат сочные оттенки спелых красных ягод, ягодного джема и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к жареному, тушеному или приготовленному на гриле красному мясу, дичи, птице, сырам.

"Adagum Valley" Saperavi — насыщенное, в меру терпкое красное сухое вино с характерными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Саперави для создания этого вина выращивается в Краснодарском крае, в долине речки Адагум, в защищенном географическом указании Кубань, что гарантирует качество винограда и строго контролируемые правила изготовления вина. Виноград здесь культивируется с 1901 года, когда в долине реки был создан одноименный хутор. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После мягкого прессования виноград подвергается холодной мацерации и ферментации в контакте с кожицей на протяжении 20 дней в стальных емкостях. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках. "Адагум Вэлли" Саперави рекомендуется подавать к жареному, тушеному или приготовленному на гриле красному мясу, дичи, птице, сырам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

У вина светло-соломенный цвет.

Вкус вина легкий, изящный, освежающий, сбалансированный, с выразительными фруктово-цитрусовыми тонами, приятной кислотностью и свежим послевкусием.

Вино обладает утонченным, свежим ароматом с доминирующими оттенками абрикоса и цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощей, сырами.

Линейка "Азербайджанское Домашнее" от одного из лучших производителей Азербайджана, предприятия A+Co ММС, создана для ценителей натуральных и качественных домашних вин. Вина линейки произведены профессиональной командой виноделов на современном высокотехнологичном оборудовании из высококачественного винограда, произрастающего на плодородных почвах солнечного Азербайджана. Специально разработанный дизайн этикеток для линейки вин "Азербайджанское Домашнее" призван подчеркнуть их натуральность, качество и доступность. "Азербайджанское Домашнее" Ркацители — свежее вино, изготовленное из винограда сорта Ркацители в соответствии с Законом Азербайджанской Республики "О виноградарстве и виноделии" от 19 октября 2001 года. Местный мягкий морской климат, заметные колебания ночных и дневных температур, а также обилие солнечного света создают благоприятные условия для полноценного созревания винограда с ярким ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых сухих вин. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощей, сырами.

Предприятие A+Co MMC было основано в 2006 году и уже в начале 2010 года добилось больших успехов как на внутреннем, так и на международных рынках. Первые выпущенные компанией вина, такие как "Qızıl Qaya", "Kagor", "Qara Uzum", а также коньяки "Sirvan" и "Yubiley" сразу же завоевали популярность. В 2008 году компания пополнила свой ассортимент водочной продукцией ("Новая марка", "Сибирский рубин", "Чудо ключ", "Медведь" и "Радуга"), полюбившейся за короткое время многим поклонникам крепких спиртных напитков. Предприятие оснащено самым современным высокотехнологичным оборудованием. Для производства своих вин компания использует виноград, выращенный на виноградниках регионов Шемаха, Исмаиллы и Габала, который сначала обрабатывается на заводе по первичной переработке, расположенном в городе Шемаха, а затем отправляется на предприятие в Хырдалане для последующей обработки. В создании напитков применяются передовые технологии. Используемая в производстве родниковая шолларская вода проходит очистку на самом современном итальянском оборудовании методом осмоса. Для изготовления водки компания использует высококачественный пшеничный спирт. Наряду с постоянным повышением качества продукции, внедрении новых технологий, компания, прежде всего, стремится сохранить традиции азербайджанского виноделия и донести неповторимый вкус натуральных азербайджанских напитков до потребителя в первозданном виде.

У вина светло-соломенный цвет.

Вкус вина легкий, изящный, освежающий, сбалансированный, с выразительными фруктово-цитрусовыми тонами, приятной кислотностью и свежим послевкусием.

Вино обладает утонченным, свежим ароматом с доминирующими оттенками абрикоса и цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощей, сырами.

Линейка "Азербайджанское Домашнее" от одного из лучших производителей Азербайджана, предприятия A+Co ММС, создана для ценителей натуральных и качественных домашних вин. Вина линейки произведены профессиональной командой виноделов на современном высокотехнологичном оборудовании из высококачественного винограда, произрастающего на плодородных почвах солнечного Азербайджана. Специально разработанный дизайн этикеток для линейки вин "Азербайджанское Домашнее" призван подчеркнуть их натуральность, качество и доступность. "Азербайджанское Домашнее" Ркацители — свежее вино, изготовленное из винограда сорта Ркацители в соответствии с Законом Азербайджанской Республики "О виноградарстве и виноделии" от 19 октября 2001 года. Местный мягкий морской климат, заметные колебания ночных и дневных температур, а также обилие солнечного света создают благоприятные условия для полноценного созревания винограда с ярким ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых сухих вин. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощей, сырами.

Предприятие A+Co MMC было основано в 2006 году и уже в начале 2010 года добилось больших успехов как на внутреннем, так и на международных рынках. Первые выпущенные компанией вина, такие как "Qızıl Qaya", "Kagor", "Qara Uzum", а также коньяки "Sirvan" и "Yubiley" сразу же завоевали популярность. В 2008 году компания пополнила свой ассортимент водочной продукцией ("Новая марка", "Сибирский рубин", "Чудо ключ", "Медведь" и "Радуга"), полюбившейся за короткое время многим поклонникам крепких спиртных напитков. Предприятие оснащено самым современным высокотехнологичным оборудованием. Для производства своих вин компания использует виноград, выращенный на виноградниках регионов Шемаха, Исмаиллы и Габала, который сначала обрабатывается на заводе по первичной переработке, расположенном в городе Шемаха, а затем отправляется на предприятие в Хырдалане для последующей обработки. В создании напитков применяются передовые технологии. Используемая в производстве родниковая шолларская вода проходит очистку на самом современном итальянском оборудовании методом осмоса. Для изготовления водки компания использует высококачественный пшеничный спирт. Наряду с постоянным повышением качества продукции, внедрении новых технологий, компания, прежде всего, стремится сохранить традиции азербайджанского виноделия и донести неповторимый вкус натуральных азербайджанских напитков до потребителя в первозданном виде.

Вино светлого желто-соломенного цвета.

Вкус вина — сухой, свежий, фруктовый, гармоничный, с нотами желтых фруктов и слегка терпким послевкусием с нюансами яблока.

Аромат вина демонстрирует ноты душистого сена, цветущего фруктового сада, оттенки цитрусовых фруктов и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам грузинской кухни, а также к блюдам из рыбы, морепродуктов и зеленым салатам.

"Домашнее грузинское вино" Белое сухое изготовлено из винограда сорта Ркацители, выращенного в Кахетии. По достижении пика зрелости виноград собирается вручную в конце сентября. Винификация проходит по традиционной методике домашнего грузинского виноделия. Согласно кахетинской технологии производства вин, сусло настаивается в глиняных квеври вместе с кожурой и семечками, что гарантирует получение выдающихся вин с легко узнаваемым терпким букетом. Белое сухое вино станет отличным сопровождением блюд грузинской кухни, а также блюд из рыбы, морепродуктов и зеленых салатов. "Домашнее грузинское вино" Белое сухое представлено в специальной стеклянной бутылке, покрытой глиняным напылением. Пробка залита натуральным сургучом.

Вино светлого желто-соломенного цвета.

Вкус вина — сухой, свежий, фруктовый, гармоничный, с нотами желтых фруктов и слегка терпким послевкусием с нюансами яблока.

Аромат вина демонстрирует ноты душистого сена, цветущего фруктового сада, оттенки цитрусовых фруктов и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам грузинской кухни, а также к блюдам из рыбы, морепродуктов и зеленым салатам.

"Домашнее грузинское вино" Белое сухое изготовлено из винограда сорта Ркацители, выращенного в Кахетии. По достижении пика зрелости виноград собирается вручную в конце сентября. Винификация проходит по традиционной методике домашнего грузинского виноделия. Согласно кахетинской технологии производства вин, сусло настаивается в глиняных квеври вместе с кожурой и семечками, что гарантирует получение выдающихся вин с легко узнаваемым терпким букетом. Белое сухое вино станет отличным сопровождением блюд грузинской кухни, а также блюд из рыбы, морепродуктов и зеленых салатов. "Домашнее грузинское вино" Белое сухое представлено в специальной стеклянной бутылке, покрытой глиняным напылением. Пробка залита натуральным сургучом.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Приятный, слегка терпкий вкус вина сочетает бархатистые танины, пикантную кислинку и насыщенные фруктово-ягодные тона, продолжающиеся в стойком послевкусии пряными нюансами.

Изысканный аромат вина сопровождается выразительными оттенками черной смородины, черники, вишни, окутанными нюансами сафьяновой кожи и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к насыщенным мясным блюдам, приготовленным на гриле, барбекю и шашлыку.

Красное сухое вино "Pique-Nique" изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон, Шираз и Саперави, выращенных на землях Альминской долины, уникальный терруар которой позволяет получать виноград высочайшего качества. Мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков и легкий морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию и создает идеальные условия для выращивания винограда. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы с вкраплениями известняка и мергеля. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Традиционная для красных вин ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Приятный, слегка терпкий вкус вина сочетает бархатистые танины, пикантную кислинку и насыщенные фруктово-ягодные тона, продолжающиеся в стойком послевкусии пряными нюансами.

Изысканный аромат вина сопровождается выразительными оттенками черной смородины, черники, вишни, окутанными нюансами сафьяновой кожи и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к насыщенным мясным блюдам, приготовленным на гриле, барбекю и шашлыку.

Красное сухое вино "Pique-Nique" изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон, Шираз и Саперави, выращенных на землях Альминской долины, уникальный терруар которой позволяет получать виноград высочайшего качества. Мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков и легкий морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию и создает идеальные условия для выращивания винограда. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы с вкраплениями известняка и мергеля. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Традиционная для красных вин ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, плотный, с приятной терпкостью, оттенками черных ягод, терна, кожи и ванили, хорошо сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и долгим, стойким, сухим послевкусием с нюансами пряных специй и деликатными древесными штрихами.

Богатый и мощный аромат вина представлен насыщенными оттенками спелых фруктов, темных ягод, пряностей, кожи и дуба.

Вино станет отличным дополнением к жареному или приготовленному на гриле мясу.

"Rubai" Saperavi Reserve — марочное красное сухое азербайджанское вино, для изготовления которого используют виноград сорта Саперави с небольшой долей Матраса, которые выращиваются в регионе Лангабиз. Близость Кавказских гор способствует значительным колебаниям дневных и ночных температур, что позволяет винограду достичь оптимальной спелости без потери характерной кислотности. Традиционная технология винификации позволяет сохранить широкий спектр сортовых характеристик винограда. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 10 месяцев. Вино станет отличным дополнением к жареному или приготовленному на гриле мясу.

Компания по изготовлению алкогольных и безалкогольных напитков Az-Granata была основана в 2011 году. На сегодняшний день предприятие является одним из крупнейших производителей на Южном Кавказе. Завод оснащен современным европейским оборудованием, качество продукции соответствует международным требованиям (сертификаты ISO 9001 и ISO 22000).Площадь виноградных лоз составляет 500 га, площадь гранатовых садов — 350 га. Большая часть садов имеет органический сертификат Германского Института KIWI GmbH. Производственная мощность компании составляет 24 млн бутылок алкогольных напитков и 100 млн упаковок фруктового и ягодного сока. С 2016 года Az-Granata начала выпуск игристого гранатового вина, а в 2017 году впервые в Азербайджане был налажен выпуск водки из томаткой пасты и турецкой ракии.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, плотный, с приятной терпкостью, оттенками черных ягод, терна, кожи и ванили, хорошо сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и долгим, стойким, сухим послевкусием с нюансами пряных специй и деликатными древесными штрихами.

Богатый и мощный аромат вина представлен насыщенными оттенками спелых фруктов, темных ягод, пряностей, кожи и дуба.

Вино станет отличным дополнением к жареному или приготовленному на гриле мясу.

"Rubai" Saperavi Reserve — марочное красное сухое азербайджанское вино, для изготовления которого используют виноград сорта Саперави с небольшой долей Матраса, которые выращиваются в регионе Лангабиз. Близость Кавказских гор способствует значительным колебаниям дневных и ночных температур, что позволяет винограду достичь оптимальной спелости без потери характерной кислотности. Традиционная технология винификации позволяет сохранить широкий спектр сортовых характеристик винограда. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 10 месяцев. Вино станет отличным дополнением к жареному или приготовленному на гриле мясу.

Компания по изготовлению алкогольных и безалкогольных напитков Az-Granata была основана в 2011 году. На сегодняшний день предприятие является одним из крупнейших производителей на Южном Кавказе. Завод оснащен современным европейским оборудованием, качество продукции соответствует международным требованиям (сертификаты ISO 9001 и ISO 22000).Площадь виноградных лоз составляет 500 га, площадь гранатовых садов — 350 га. Большая часть садов имеет органический сертификат Германского Института KIWI GmbH. Производственная мощность компании составляет 24 млн бутылок алкогольных напитков и 100 млн упаковок фруктового и ягодного сока. С 2016 года Az-Granata начала выпуск игристого гранатового вина, а в 2017 году впервые в Азербайджане был налажен выпуск водки из томаткой пасты и турецкой ракии.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными тонами и мягкими танинами в сухом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается фруктово-джемовыми тонами.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, тушеному красному мясу, жареному мясу и сырам.

Шалвино, Бешуми — красное сухое вино с насыщенным фруктовым ароматом и сочным, слега терпким вкусом с яркими танинами. Вино изготавливается из красных сортов винограда, выращенного в разных частях Кахетии. Производство — от переработки винограда до розлива готового вина — осуществляется на новейших итальянских механизированных линиях. Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, тушеному красному мясу, жареному мясу и сырам.

Компания "Shalvino" — была основана в 2008 году. Она продолжила традиции виноделия семьи Гварамадзе. В собственность компании "Шалвино" входит завод по производству вина, а также 35 гектаров виноградников, разбитых в специфической зоне виноделия — Карденахи. Виноградники расположены в разных микрозонах на правом берегу реки Алазани, на высоте 390 метров над уровнем моря. Завод компании оснащен передовым итальянским оборудованием. Качество изготовленного вина ежедневно контролируется лабораторией. Вина "Шалвино" изготавливаются как по современным технологиям, так и по древнему традиционному методу. На территории завода расположены 130 квеври — больших глиняных кувшинов, в которых выдерживают и изготавливают кахетинское вино высшего качества.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными тонами и мягкими танинами в сухом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается фруктово-джемовыми тонами.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, тушеному красному мясу, жареному мясу и сырам.

Шалвино, Бешуми — красное сухое вино с насыщенным фруктовым ароматом и сочным, слега терпким вкусом с яркими танинами. Вино изготавливается из красных сортов винограда, выращенного в разных частях Кахетии. Производство — от переработки винограда до розлива готового вина — осуществляется на новейших итальянских механизированных линиях. Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, тушеному красному мясу, жареному мясу и сырам.

Компания "Shalvino" — была основана в 2008 году. Она продолжила традиции виноделия семьи Гварамадзе. В собственность компании "Шалвино" входит завод по производству вина, а также 35 гектаров виноградников, разбитых в специфической зоне виноделия — Карденахи. Виноградники расположены в разных микрозонах на правом берегу реки Алазани, на высоте 390 метров над уровнем моря. Завод компании оснащен передовым итальянским оборудованием. Качество изготовленного вина ежедневно контролируется лабораторией. Вина "Шалвино" изготавливаются как по современным технологиям, так и по древнему традиционному методу. На территории завода расположены 130 квеври — больших глиняных кувшинов, в которых выдерживают и изготавливают кахетинское вино высшего качества.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает гармоничным, терпковатым вкусом.

Вино характеризуется приятным свежим ароматом.

Вино употребляется со стейком из телятины или шашлыком из свинины.

Акционерное общество "Телиани Вели" было основано в 1997 году на месте винного погреба "Марани марочных вин Телиани", который был построен еще в девятнадцатом столетии в Цинандали, рядом с виноградниками Телиани. Благодаря микроклимату и особенной почве, эта местность всегда была важным регионом грузинского виноделия. С начала девятнадцатого века здесь существовал винный завод и винный погреб князя Александра Чавчавадзе. В 1886–1887 годах по распоряжению Великого князя Михаила Романова здесь был построен двухэтажный винный погреб.Компания "Телиани Вели" сохраняет грузинские традиции виноделия и в тоже время использует самые современные технологии, привлекает мотивированных молодых профессионалов. Компания за короткий срок сменила старую производственную линию на автоматическую линию западного производства и смонтировала современное итальянское оборудование для переработки винограда. В феврале 2005 года грузинская Палата торговли и индустрии назвала АО "Телиани Вели" лучшей компанией 2004 года. А в сентябре 2005 года компания открыла в Телави новый винзавод, оборудованный современной лабораторией.  Компания производит вина кахетинским и европейским способами. Виноградники компании расположены во всех винодельческих микрозонах Грузии. Площадь виноградников достигает 120 гектаров. Из высококачественного винограда, получаемого с этих виноградников, изготавливаются лучшие вина "Телиани Вели", которые контролируются по месту происхождения.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает гармоничным, терпковатым вкусом.

Вино характеризуется приятным свежим ароматом.

Вино употребляется со стейком из телятины или шашлыком из свинины.

Акционерное общество "Телиани Вели" было основано в 1997 году на месте винного погреба "Марани марочных вин Телиани", который был построен еще в девятнадцатом столетии в Цинандали, рядом с виноградниками Телиани. Благодаря микроклимату и особенной почве, эта местность всегда была важным регионом грузинского виноделия. С начала девятнадцатого века здесь существовал винный завод и винный погреб князя Александра Чавчавадзе. В 1886–1887 годах по распоряжению Великого князя Михаила Романова здесь был построен двухэтажный винный погреб.Компания "Телиани Вели" сохраняет грузинские традиции виноделия и в тоже время использует самые современные технологии, привлекает мотивированных молодых профессионалов. Компания за короткий срок сменила старую производственную линию на автоматическую линию западного производства и смонтировала современное итальянское оборудование для переработки винограда. В феврале 2005 года грузинская Палата торговли и индустрии назвала АО "Телиани Вели" лучшей компанией 2004 года. А в сентябре 2005 года компания открыла в Телави новый винзавод, оборудованный современной лабораторией.  Компания производит вина кахетинским и европейским способами. Виноградники компании расположены во всех винодельческих микрозонах Грузии. Площадь виноградников достигает 120 гектаров. Из высококачественного винограда, получаемого с этих виноградников, изготавливаются лучшие вина "Телиани Вели", которые контролируются по месту происхождения.

Вино прозрачного, блестящего светло-соломенного цвета.

Вино обладает легким, тонким и гармоничным вкусом со сладковатыми и травянистыми тонами, легкой горчинкой и длительным цитрусовым послевкусием.

Приятный фруктовый аромат вина очаровывает нотами персика и абрикоса, нюансами белых луговых цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, а также будет хорошо сочетаться с рыбой на гриле и салатами.

Жизнь грузина не представляется без вина — сказания, легенды, песни и мудрые тосты все наполнено и пронизано уважением к виноградной лозе. Одному из таких поверий и посвящена коллекция легендарных грузинских вин "Talisman" от "Телавского винного погреба". Название коллекции "Talisman", включающей в себя традиционные вина Восточной и Западной Грузии, выбрано совсем не случайно, а, как и все в Грузии, наполнено глубоким смыслом. Согласно поверью, истинный грузин всегда брал с собой в долгую дорогу самое лучшее вино из дома. Это вино, являясь частицей его родины, служило талисманом, защищающим от невзгод и приносящим удачу.Найдите свой "Талисман" среди лучших вин древней Кахетии, очаровывающих тонким классическим вкусом и вобравшим в себя все радушие и солнечное тепло грузинской земли! Поистине уникальные вина этой линейки производят, сочетая древние грузинские винодельческие традиции с современными технологиями. Белое сухое вино "Талисман" Ркацители, производимое из винограда сорта Ркацители, обладает приятным фруктовым ароматом и легким, тонким вкусом с продолжительным послевкусием с оттенками цитрусов.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Вино прозрачного, блестящего светло-соломенного цвета.

Вино обладает легким, тонким и гармоничным вкусом со сладковатыми и травянистыми тонами, легкой горчинкой и длительным цитрусовым послевкусием.

Приятный фруктовый аромат вина очаровывает нотами персика и абрикоса, нюансами белых луговых цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, а также будет хорошо сочетаться с рыбой на гриле и салатами.

Жизнь грузина не представляется без вина — сказания, легенды, песни и мудрые тосты все наполнено и пронизано уважением к виноградной лозе. Одному из таких поверий и посвящена коллекция легендарных грузинских вин "Talisman" от "Телавского винного погреба". Название коллекции "Talisman", включающей в себя традиционные вина Восточной и Западной Грузии, выбрано совсем не случайно, а, как и все в Грузии, наполнено глубоким смыслом. Согласно поверью, истинный грузин всегда брал с собой в долгую дорогу самое лучшее вино из дома. Это вино, являясь частицей его родины, служило талисманом, защищающим от невзгод и приносящим удачу.Найдите свой "Талисман" среди лучших вин древней Кахетии, очаровывающих тонким классическим вкусом и вобравшим в себя все радушие и солнечное тепло грузинской земли! Поистине уникальные вина этой линейки производят, сочетая древние грузинские винодельческие традиции с современными технологиями. Белое сухое вино "Талисман" Ркацители, производимое из винограда сорта Ркацители, обладает приятным фруктовым ароматом и легким, тонким вкусом с продолжительным послевкусием с оттенками цитрусов.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Цвет вина — рубиново-гранатовый с чернильными оттенками.

Вкус вина густой, ягодно-перечный, с отличным балансом сладких нот и шоколадными нюансами. Эволюционируя в бокале, вкус становится мягче, приобретает сливочные нюансы. Долгое послевкусие с оттенками чернослива и черного перца.

Приятный аромат вина отличается свежестью, нотами вяленых ягод, войлочной вишни, табака, чернослива, перца и сладковатым тоном сливовой пастилы.

Вино рекомендуется сочетать с насыщенными мясными блюдами, дичью, темным мясом птицы и и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Chateau Sarkel" изготовлено из купажа винограда автохтонных и международных сортов — Красностоп, Саперави, Мерло. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных поблизости Цимлянского водохранилища. Название вино получило в честь разрушенной древней хазарской крепости Саркел, когда-то стоявшей на правом берегу Дона и бывшей форпостом Хвзарского каганата на торговом пути из Европы в Китай. Винификация собранных вручную ягод проходит традиционным способом в стальных цистернах с контролем температуры. Выдерживалось вино год в дубовых барриках.

ОАО Цимлянские Вина является одним из известных предприятий по производству игристых и тихих вин в России. Компания — одна из немногих, кто имеет собственные виноградники, на которых произрастают европейские и автохтонные сорта винограда, в частности, Ркацители, Алиготе, Саперави, Цимлянский черный и другие. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно расширяется ассортимент игристых и тихих вин. Цимлянские виноградники ведут свою историю с XVII века, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам.  На сегодня ежегодный объем производства "Цимлянские Вина" составляет 11 млн бутылок в год. Продукция компании пользуется популярностью и успехом не только в России, но и за ее пределами. Высокое качество вин подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.

Цвет вина — рубиново-гранатовый с чернильными оттенками.

Вкус вина густой, ягодно-перечный, с отличным балансом сладких нот и шоколадными нюансами. Эволюционируя в бокале, вкус становится мягче, приобретает сливочные нюансы. Долгое послевкусие с оттенками чернослива и черного перца.

Приятный аромат вина отличается свежестью, нотами вяленых ягод, войлочной вишни, табака, чернослива, перца и сладковатым тоном сливовой пастилы.

Вино рекомендуется сочетать с насыщенными мясными блюдами, дичью, темным мясом птицы и и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Chateau Sarkel" изготовлено из купажа винограда автохтонных и международных сортов — Красностоп, Саперави, Мерло. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных поблизости Цимлянского водохранилища. Название вино получило в честь разрушенной древней хазарской крепости Саркел, когда-то стоявшей на правом берегу Дона и бывшей форпостом Хвзарского каганата на торговом пути из Европы в Китай. Винификация собранных вручную ягод проходит традиционным способом в стальных цистернах с контролем температуры. Выдерживалось вино год в дубовых барриках.

ОАО Цимлянские Вина является одним из известных предприятий по производству игристых и тихих вин в России. Компания — одна из немногих, кто имеет собственные виноградники, на которых произрастают европейские и автохтонные сорта винограда, в частности, Ркацители, Алиготе, Саперави, Цимлянский черный и другие. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно расширяется ассортимент игристых и тихих вин. Цимлянские виноградники ведут свою историю с XVII века, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам.  На сегодня ежегодный объем производства "Цимлянские Вина" составляет 11 млн бутылок в год. Продукция компании пользуется популярностью и успехом не только в России, но и за ее пределами. Высокое качество вин подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками, яркой кислотностью и сухим послевкусием средней длины.

Вино соблазняет изысканным ароматом, сотканным из нот спелого персика, абрикоса, желтого яблока, душистой груши и айвы, украшенных цветочно-медовыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов и рыбы, свежим устрицам, а также легким овощным салатам.

"Adagum Valley" Rkatsiteli — освежающее белое сухое вино с заметной кислотностью и ярким цветочно-фруктовым ароматом. Виноград сорта Ркацители для изготовления вина выращивается в Краснодарском крае, в защищенном географическом указании Кубань, что гарантирует качество винограда и строго контролируемые правила изготовления вина. "Адагум Вэлли" Ркацители рекомендуется подавать охлажденным к блюдам из морепродуктов и рыбы, свежим устрицам, а также легким овощным салатам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками, яркой кислотностью и сухим послевкусием средней длины.

Вино соблазняет изысканным ароматом, сотканным из нот спелого персика, абрикоса, желтого яблока, душистой груши и айвы, украшенных цветочно-медовыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов и рыбы, свежим устрицам, а также легким овощным салатам.

"Adagum Valley" Rkatsiteli — освежающее белое сухое вино с заметной кислотностью и ярким цветочно-фруктовым ароматом. Виноград сорта Ркацители для изготовления вина выращивается в Краснодарском крае, в защищенном географическом указании Кубань, что гарантирует качество винограда и строго контролируемые правила изготовления вина. "Адагум Вэлли" Ркацители рекомендуется подавать охлажденным к блюдам из морепродуктов и рыбы, свежим устрицам, а также легким овощным салатам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, отлично сбалансированным вкусом с тонами сочных спелых фруктов и дубовыми оттенками в долгом послевкусии.

Нежный и изысканный аромат вина раскрывается оттенками темных фруктов, специй и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с блюдами грузинской кухни, красным мясом, барбекю, жареным мясом и твердыми сырами.

Marniskari, Mukuzani — красное сухое вино, контролируемое по месту происхождения, изготовленное из отборного винограда сорта Саперави. Виноград выращивается в зоне Мукузани в Кахети. Особенности терруара делают это вино уникальным и узнаваемым. Методика изготовления Мукузани основывается на древних традициях кахетинского виноделия. Винификация сусла проводится традиционным способом, проходящим со строгим контролем температуры. Созревание вина проходит в дубовых бочках. Мукузани отлично сочетается с блюдами грузинской кухни.

Компания "Марнискари" основана на базе винодельческого завода "Энисели-Багратиони". В 1875 году его основал известный грузинский общественный деятель Зекария Джорджадзе. Он приобрел обширный надел в поселении Энисели, где и возвел винодельню с окружающими ее виноградниками. Впоследствии Зекария Джорджадзе стал первым экспортером грузинского вина на европейский рынок. Международное признание винодельня завоевала в 1888 году на выставке в Бельгии, где она получила золотую медаль за достижения в изготовлении вина. Мировые войны и политические потрясения неоднократно прерывали работу винодельни "Энисели-Багратиони". Компания "Марнискари" смогла восстановить винодельческое производство в этом историческом месте, запустив в 2011 году современную линию с итальянским оборудованием. Владея обширными виноградниками, "Марнискари" бережно чтет традиции местного виноделия и выращивает на них исключительно грузинские сорта винограда. Для выдержки вин были специально восстановлены двухсотлетние погреба, вырубленные в скальных породах. Здесь элитные сорта вина созревают в традиционных глиняных сосудах "квеври". "Марнискари" экспортирует свою продукцию во все уголки мира, поставляя не только вино, но и качественный грузинский бренди.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, отлично сбалансированным вкусом с тонами сочных спелых фруктов и дубовыми оттенками в долгом послевкусии.

Нежный и изысканный аромат вина раскрывается оттенками темных фруктов, специй и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с блюдами грузинской кухни, красным мясом, барбекю, жареным мясом и твердыми сырами.

Marniskari, Mukuzani — красное сухое вино, контролируемое по месту происхождения, изготовленное из отборного винограда сорта Саперави. Виноград выращивается в зоне Мукузани в Кахети. Особенности терруара делают это вино уникальным и узнаваемым. Методика изготовления Мукузани основывается на древних традициях кахетинского виноделия. Винификация сусла проводится традиционным способом, проходящим со строгим контролем температуры. Созревание вина проходит в дубовых бочках. Мукузани отлично сочетается с блюдами грузинской кухни.

Компания "Марнискари" основана на базе винодельческого завода "Энисели-Багратиони". В 1875 году его основал известный грузинский общественный деятель Зекария Джорджадзе. Он приобрел обширный надел в поселении Энисели, где и возвел винодельню с окружающими ее виноградниками. Впоследствии Зекария Джорджадзе стал первым экспортером грузинского вина на европейский рынок. Международное признание винодельня завоевала в 1888 году на выставке в Бельгии, где она получила золотую медаль за достижения в изготовлении вина. Мировые войны и политические потрясения неоднократно прерывали работу винодельни "Энисели-Багратиони". Компания "Марнискари" смогла восстановить винодельческое производство в этом историческом месте, запустив в 2011 году современную линию с итальянским оборудованием. Владея обширными виноградниками, "Марнискари" бережно чтет традиции местного виноделия и выращивает на них исключительно грузинские сорта винограда. Для выдержки вин были специально восстановлены двухсотлетние погреба, вырубленные в скальных породах. Здесь элитные сорта вина созревают в традиционных глиняных сосудах "квеври". "Марнискари" экспортирует свою продукцию во все уголки мира, поставляя не только вино, но и качественный грузинский бренди.

Цвет вина — темно-вишневый.

Вкус вина наполнен оттенками черной смородины, вишни и ежевики, они дополнены приятной легкой терпкостью.

Аромат вина насыщенный и выразительный, в нем преобладают вишнево-фруктовые оттенки.

Вино рекомендуется сервировать к блюдам из красного мяса, дичи, оно хорошо сочетается с шашлыком, копченостями, шоколадными десертами и мясными закусками.

Красное сухое вино "Talisman" Private Vineyard, Saperavi изготовлено из выращенного в Кахетинском регионе винограда разновидности Саперави. Оно обладает свежим и выразительным вкусом, в котором переплетаются оттенки черных садовых ягод. Вино "Талисман" Прайвет Виньярд, Саперави рекомендуется сервировать к мясным блюдам и закускам, оно также хорошо сочетается со сладостями на основе темного шоколада.

Цвет вина — темно-вишневый.

Вкус вина наполнен оттенками черной смородины, вишни и ежевики, они дополнены приятной легкой терпкостью.

Аромат вина насыщенный и выразительный, в нем преобладают вишнево-фруктовые оттенки.

Вино рекомендуется сервировать к блюдам из красного мяса, дичи, оно хорошо сочетается с шашлыком, копченостями, шоколадными десертами и мясными закусками.

Красное сухое вино "Talisman" Private Vineyard, Saperavi изготовлено из выращенного в Кахетинском регионе винограда разновидности Саперави. Оно обладает свежим и выразительным вкусом, в котором переплетаются оттенки черных садовых ягод. Вино "Талисман" Прайвет Виньярд, Саперави рекомендуется сервировать к мясным блюдам и закускам, оно также хорошо сочетается со сладостями на основе темного шоколада.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, средней насыщенности, с приятной свежестью.

В аромате вина преобладают оттенки красных фруктов и ягод.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами.

"Encostas de Favaios" Tinto — красное сухое вино из региона Дору, изготовленное из купажа традиционных автохтонных сортов винограда: Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока. Процесс изготовления вина начинается с тщательного выбора винограда. На винодельне плоды дестеблируются, дробятся и ферментируются с применением дрожжевых культур в течение 7-8 дней при температуре около 25 °С. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение. После созревания около 8 месяцев вино очищается, фильтруется и разливается по бутылкам.

Производство Adega Cooperativa de Favaios разместилось на северо-востоке Португалии в деревне Фавайуш. Ее название происходит от древнеримского поселения "Флавия". Сырьевой регион расположен на разных высотах, благодаря чему позволяет производить вина разной крепости. Кооперативная винодельня выпускает самый популярный и востребованный напиток — Мускат Фавайуш.Завод Kellerei Favaios Cooperativa с 1952 года завоевал первенство среди производителей португальского вина. Количество членов кооператива с тех времен увеличилось впятеро и на сегодняшний день составляет около 500 человек. Благодаря внушительным инвестициям, кооператив в 2004 году отстроил новейший современный центр виноделия, ставший основной достопримечательностью Португалии в области винного туризма. Жесткая политика в отношении качества является главным приоритетом в изготовлении продукции Adega de Favaios. Доказательством первенства предприятия является признание в тройке одним из лучших вин в мире — Moscatel 1980 da Adega de Favaios.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, средней насыщенности, с приятной свежестью.

В аромате вина преобладают оттенки красных фруктов и ягод.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами.

"Encostas de Favaios" Tinto — красное сухое вино из региона Дору, изготовленное из купажа традиционных автохтонных сортов винограда: Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока. Процесс изготовления вина начинается с тщательного выбора винограда. На винодельне плоды дестеблируются, дробятся и ферментируются с применением дрожжевых культур в течение 7-8 дней при температуре около 25 °С. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение. После созревания около 8 месяцев вино очищается, фильтруется и разливается по бутылкам.

Производство Adega Cooperativa de Favaios разместилось на северо-востоке Португалии в деревне Фавайуш. Ее название происходит от древнеримского поселения "Флавия". Сырьевой регион расположен на разных высотах, благодаря чему позволяет производить вина разной крепости. Кооперативная винодельня выпускает самый популярный и востребованный напиток — Мускат Фавайуш.Завод Kellerei Favaios Cooperativa с 1952 года завоевал первенство среди производителей португальского вина. Количество членов кооператива с тех времен увеличилось впятеро и на сегодняшний день составляет около 500 человек. Благодаря внушительным инвестициям, кооператив в 2004 году отстроил новейший современный центр виноделия, ставший основной достопримечательностью Португалии в области винного туризма. Жесткая политика в отношении качества является главным приоритетом в изготовлении продукции Adega de Favaios. Доказательством первенства предприятия является признание в тройке одним из лучших вин в мире — Moscatel 1980 da Adega de Favaios.