Сухое Вино Рейнгау, Сицилийское, Долина Луары, Эльзасское, Майорка и Южный Остров Пино Нуар и Москато Бьянко, Страница 10

Вино лососевого цвета с бликами оттенка красной смородины.

Вкус вина сбалансированный, яркий, приятный, освежающий, с нотками Кирша, довольно высокой кислотностью и элегантным, красивым послевкусием с тонами клубники и яблока.

Выразительный аромат вина сочетает нотки вишни и клубники с цветочными оттенками (розы), нюансами персика и грейпфрута.

Вино хорошо сочетается с судаком, форель, рыбными терринами, картофелем фри, мясным ассорти, блюдами из мяса птицы, карпаччо, свежими овощами, экзотическими, сладкими и солеными блюдами.

"Le Rabault" Rose — розовое сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Сансер. Лозы возрастом 25-30 лет культивируются на почвах, богатых кремнием. Сбор урожая в 2019 году проходил с 7 по 28 сентября. После отделения от гребней, короткой мацерации, которая длится всего несколько часов, и прессования сусло отстаивается несколько дней. Ферментация проводится при температуре около 20 °С и длится две-три недели, затем вино выдерживается на осадке. Перед розливом "Ле Рабо" фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Для этого используется фильтр "Кизельгур", естественный фильтрующий материал из порошкообразных микроскопических окаменевших раковин, который проходит через вино, собирая последние оставшиеся примеси. Винтаж 2019 года завоевал бронзовую медаль на "International Wine Challenge". Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellotполучила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино лососевого цвета с бликами оттенка красной смородины.

Вкус вина сбалансированный, яркий, приятный, освежающий, с нотками Кирша, довольно высокой кислотностью и элегантным, красивым послевкусием с тонами клубники и яблока.

Выразительный аромат вина сочетает нотки вишни и клубники с цветочными оттенками (розы), нюансами персика и грейпфрута.

Вино хорошо сочетается с судаком, форель, рыбными терринами, картофелем фри, мясным ассорти, блюдами из мяса птицы, карпаччо, свежими овощами, экзотическими, сладкими и солеными блюдами.

"Le Rabault" Rose — розовое сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Сансер. Лозы возрастом 25-30 лет культивируются на почвах, богатых кремнием. Сбор урожая в 2019 году проходил с 7 по 28 сентября. После отделения от гребней, короткой мацерации, которая длится всего несколько часов, и прессования сусло отстаивается несколько дней. Ферментация проводится при температуре около 20 °С и длится две-три недели, затем вино выдерживается на осадке. Перед розливом "Ле Рабо" фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Для этого используется фильтр "Кизельгур", естественный фильтрующий материал из порошкообразных микроскопических окаменевших раковин, который проходит через вино, собирая последние оставшиеся примеси. Винтаж 2019 года завоевал бронзовую медаль на "International Wine Challenge". Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellotполучила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино глубокого рубинового цвета.

Элегантный, свежий и фруктовый вкус вина показывает большую сложность и утонченность. Танины мягкие и элегантные.

Аромат вина наполнен тонами красных ягод, которые подчеркиваются прикосновением пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясными деликатесами, приготовленным на гриле или жареным красным мясом, белым мясом, телятиной и мелкой дичью. Это идеальное вино для употребления на протяжении всей трапезы.

Вино глубокого рубинового цвета.

Элегантный, свежий и фруктовый вкус вина показывает большую сложность и утонченность. Танины мягкие и элегантные.

Аромат вина наполнен тонами красных ягод, которые подчеркиваются прикосновением пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясными деликатесами, приготовленным на гриле или жареным красным мясом, белым мясом, телятиной и мелкой дичью. Это идеальное вино для употребления на протяжении всей трапезы.

Вино глубокого рубинового цвета.

Элегантный, свежий и фруктовый вкус вина показывает большую сложность и утонченность. Танины мягкие и элегантные.

Аромат вина наполнен тонами красных ягод, которые подчеркиваются прикосновением пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясными деликатесами, приготовленным на гриле или жареным красным мясом, белым мясом, телятиной и мелкой дичью. Это идеальное вино для употребления на протяжении всей трапезы.

Вино глубокого рубинового цвета.

Элегантный, свежий и фруктовый вкус вина показывает большую сложность и утонченность. Танины мягкие и элегантные.

Аромат вина наполнен тонами красных ягод, которые подчеркиваются прикосновением пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясными деликатесами, приготовленным на гриле или жареным красным мясом, белым мясом, телятиной и мелкой дичью. Это идеальное вино для употребления на протяжении всей трапезы.

Вино яркого вишнево-красного цвета.

Вино обладает легким, но объемным фруктовым вкусом с оттенками фруктов и ягод (малина, вишня, черная смородина, черника), нотками минералов, подлеска и специй, деликатной сладостью в стойком послевкусии.

Аромат вина изобилует приятными оттенками солодки, фиалки и фруктов.

Вино рекомендуется сочетать с вареными яйцами, свиной вырезкой с белыми грибами, жареной говядиной, филе утиной грудки.

Domaine Tinel-Blondelet, Sancerre Rouge — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают недалеко от деревни Сансер на почве, состоящей из известняков Флинта и Вилье. Средний возраст лоз составляет 40 лет. К винификации допускаются целые грозди винограда. Сначала производится ферментация на кожице при 28-32 °C с ежедневной перекачкой для максимальной экстракции, занимающая около 2-х недель. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение. В зависимости от винтажа, выдержка может проходить как в бочках, так и в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Вино яркого вишнево-красного цвета.

Вино обладает легким, но объемным фруктовым вкусом с оттенками фруктов и ягод (малина, вишня, черная смородина, черника), нотками минералов, подлеска и специй, деликатной сладостью в стойком послевкусии.

Аромат вина изобилует приятными оттенками солодки, фиалки и фруктов.

Вино рекомендуется сочетать с вареными яйцами, свиной вырезкой с белыми грибами, жареной говядиной, филе утиной грудки.

Domaine Tinel-Blondelet, Sancerre Rouge — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают недалеко от деревни Сансер на почве, состоящей из известняков Флинта и Вилье. Средний возраст лоз составляет 40 лет. К винификации допускаются целые грозди винограда. Сначала производится ферментация на кожице при 28-32 °C с ежедневной перекачкой для максимальной экстракции, занимающая около 2-х недель. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение. В зависимости от винтажа, выдержка может проходить как в бочках, так и в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Вино глубокого чистого рубиново-красного цвета.

Классическое эльзасское сухое вино со свежим фруктовым вкусом, средним телом и индивидуальным характером. В букете вина ярко звучат ноты вишни, малины и черной смородины. Нежные, едва заметные, танины.

Деликатный аромат вина демонстрирует оттенки вишни, лепестков фиалки, переплетенных с нюансами дымка и древесной смолы.

Вино прекрасно сочетается со всеми блюдами. Подается охлажденным.

Leon Beyer, Pinot Noir, 2014 — классическое сухое вино, произведенное из винограда сорта Пино Нуар с виноградников области Эгисхайм (Эльзас). Его тираж составил 60 000 бутылок. При производстве Пино Нуар не используется выдержка в дубовых бочках, чтобы сохранить природный аромат и молодую энергию винограда. Такие вина сейчас очень популярны в бистро Парижа. Вино обладает энергичным и ярким ароматом и свежим, приятным вкусом с фруктовыми оттенками. Подается охлажденным, сочетается с большинством блюд. Остаточный сахар — 0 г\л. Потенциал хранения вина — 7-10 лет.Теплая сухая весна и раннее начало лета в 2014 году обусловили хорошее цветение и образование здоровой завязи. Прохладные ночи и периоды дождей в августе позволили ягодам сохранить необходимый уровень кислотности. Некоторые виноградники оказались поражены уксусной гнилью, которая явилась следствием атаки участков дрозофиллой Сузуки. Ключом к получению удачного урожая стала тщательная сортировка ягод. Несмотря на некоторые трудности 2014 года, погода в целом была благосклонна к виноградарям, подарив массу солнечных дней в сентябре. Хороший контраст суточной температуры укрепил и развил требуемый уровень кислотности винограда. В результате, 2014 винтаж подарил отлично структурированные вина с ярким сортовым характером.Семья Бейер производит вина с 1580 года в регионе Эгисхайм — колыбели эльзасского виноделия, когда Эмиль Бейер основал "Дом эльзасских вин" (Maison de Vin d'Alsace), позже переименованный в "Леон Бейер" (Leon Beyer). Сегодня компанией управляет представитель 13-го поколения семьи — Марк Бейер. Компания Бейер уделяет большое внимание качеству продукции. При производстве вин используется виноград, выращенный на собственных участках, а также виноград, закупаемый у соседних хозяйств.Линейка вин Leon Beyer предлагает все разнообразие эльзасских вин: в ней представлены традиционные эльзасские сорта, начиная с Пино Блан и Сильванера и заканчивая престижными Рислингом, Гевюрцтраминером и Пино Гри. Сочные сладкие десертные или элегантные сухие вина — это результат умелого сочетания современных технологий производства вин и проверенных временем традиций. Хью Джонсон — известный английский винный критик — позитивно отзывается о винах Leon Beyer: "Большинство вин компании — мужественные, мощные, плотные, основательные и сухие и, мне кажется, прекрасно отражающие традиционный эльзасский стиль".Вина Леон Бейер — это прекрасный пример "гастрономических" вин. Около 75% высококачественных элитных вин компании идут на экспорт. Вина Leon Beyer можно найти в винных картах лучших ресторанов мира и на самых изысканных столах. В "Мировой винной энциклопедии Сотбис" (Sotheby's World Wine Encyclopedia) написано: "Великий дом Leon Beyer известен своими очень сухими винами, изготовленными не для того, чтобы выигрывать медали, а для того, чтобы прекрасно сочетаться с едой".

Вино глубокого чистого рубиново-красного цвета.

Классическое эльзасское сухое вино со свежим фруктовым вкусом, средним телом и индивидуальным характером. В букете вина ярко звучат ноты вишни, малины и черной смородины. Нежные, едва заметные, танины.

Деликатный аромат вина демонстрирует оттенки вишни, лепестков фиалки, переплетенных с нюансами дымка и древесной смолы.

Вино прекрасно сочетается со всеми блюдами. Подается охлажденным.

Leon Beyer, Pinot Noir, 2014 — классическое сухое вино, произведенное из винограда сорта Пино Нуар с виноградников области Эгисхайм (Эльзас). Его тираж составил 60 000 бутылок. При производстве Пино Нуар не используется выдержка в дубовых бочках, чтобы сохранить природный аромат и молодую энергию винограда. Такие вина сейчас очень популярны в бистро Парижа. Вино обладает энергичным и ярким ароматом и свежим, приятным вкусом с фруктовыми оттенками. Подается охлажденным, сочетается с большинством блюд. Остаточный сахар — 0 г\л. Потенциал хранения вина — 7-10 лет.Теплая сухая весна и раннее начало лета в 2014 году обусловили хорошее цветение и образование здоровой завязи. Прохладные ночи и периоды дождей в августе позволили ягодам сохранить необходимый уровень кислотности. Некоторые виноградники оказались поражены уксусной гнилью, которая явилась следствием атаки участков дрозофиллой Сузуки. Ключом к получению удачного урожая стала тщательная сортировка ягод. Несмотря на некоторые трудности 2014 года, погода в целом была благосклонна к виноградарям, подарив массу солнечных дней в сентябре. Хороший контраст суточной температуры укрепил и развил требуемый уровень кислотности винограда. В результате, 2014 винтаж подарил отлично структурированные вина с ярким сортовым характером.Семья Бейер производит вина с 1580 года в регионе Эгисхайм — колыбели эльзасского виноделия, когда Эмиль Бейер основал "Дом эльзасских вин" (Maison de Vin d'Alsace), позже переименованный в "Леон Бейер" (Leon Beyer). Сегодня компанией управляет представитель 13-го поколения семьи — Марк Бейер. Компания Бейер уделяет большое внимание качеству продукции. При производстве вин используется виноград, выращенный на собственных участках, а также виноград, закупаемый у соседних хозяйств.Линейка вин Leon Beyer предлагает все разнообразие эльзасских вин: в ней представлены традиционные эльзасские сорта, начиная с Пино Блан и Сильванера и заканчивая престижными Рислингом, Гевюрцтраминером и Пино Гри. Сочные сладкие десертные или элегантные сухие вина — это результат умелого сочетания современных технологий производства вин и проверенных временем традиций. Хью Джонсон — известный английский винный критик — позитивно отзывается о винах Leon Beyer: "Большинство вин компании — мужественные, мощные, плотные, основательные и сухие и, мне кажется, прекрасно отражающие традиционный эльзасский стиль".Вина Леон Бейер — это прекрасный пример "гастрономических" вин. Около 75% высококачественных элитных вин компании идут на экспорт. Вина Leon Beyer можно найти в винных картах лучших ресторанов мира и на самых изысканных столах. В "Мировой винной энциклопедии Сотбис" (Sotheby's World Wine Encyclopedia) написано: "Великий дом Leon Beyer известен своими очень сухими винами, изготовленными не для того, чтобы выигрывать медали, а для того, чтобы прекрасно сочетаться с едой".

Вино рубиново-красного цвета.

Фруктовый вкус вина, созданный нотами вишни и малины, обладает хорошей концентрацией, свежей кислотностью и легкими танинами.

Легкий, приятный аромат вина наполнен тонами вишни, цветов и специй.

Вино прекрасно сочетается со всеми блюдами. Подается охлажденным.

Leon Beyer, Pinot Noir— классическое сухое вино, произведенное из винограда сорта Пино Нуар с виноградников области Эгисхайм (Эльзас). 2012 год прошел под девизом "терпение и труд все перетрут". Несмотря на частую смену климатических условий от жары к холоду, качество урожая и его объем превзошли ожидания. С июля повышенная влажность создала высокий риск для возникновения плесневых заболеваний лозы. Благодаря усилиям виноградарей и установившейся теплой погоде в августе потери урожая были минимальны. К моменту сбора, начавшегося в конце сентября, виноград показал отличное качество и зрелость, дав возможность создать вино, сочетающее в себе свежесть и мягкость. При производстве Пино Нуар не используется выдержка в дубовых бочках, чтобы сохранить природный аромат и молодую энергию винограда. Такие вина сейчас очень популярны в бистро Парижа. Вино обладает энергичным и ярким ароматом и свежим, приятным вкусом с фруктовыми оттенками. Подается охлажденным, сочетается с большинством блюд. Потенциал хранения вина — 5-7 лет. Семья Бейер производит вина с 1580 года в регионе Эгисхайм — колыбели эльзасского виноделия, когда Эмиль Бейер основал "Дом эльзасских вин" (Maison de Vin d'Alsace), позже переименованный в "Леон Бейер" (Leon Beyer). Сегодня компанией управляет представитель 13-го поколения семьи — Марк Бейер. Компания Бейер уделяет большое внимание качеству продукции. При производстве вин используется виноград, выращенный на собственных участках, а также виноград, закупаемый у соседних хозяйств.Линейка вин Leon Beyer предлагает все разнообразие эльзасских вин: в ней представлены традиционные эльзасские сорта, начиная с Пино Блан и Сильванера и заканчивая престижными Рислингом, Гевюрцтраминером и Пино Гри. Сочные сладкие десертные или элегантные сухие вина — это результат умелого сочетания современных технологий производства вин и проверенных временем традиций. Хью Джонсон — известный английский винный критик — позитивно отзывается о винах Leon Beyer: "Большинство вин компании — мужественные, мощные, плотные, основательные и сухие и, мне кажется, прекрасно отражающие традиционный эльзасский стиль".Вина Леон Бейер — это прекрасный пример "гастрономических" вин. Около 75% высококачественных элитных вин компании идут на экспорт. Вина Leon Beyer можно найти в винных картах лучших ресторанов мира и на самых изысканных столах. В "Мировой винной энциклопедии Сотбис" (Sotheby's World Wine Encyclopedia) написано: "Великий дом Leon Beyer известен своими очень сухими винами, изготовленными не для того, чтобы выигрывать медали, а для того, чтобы прекрасно сочетаться с едой".

Вино рубиново-красного цвета.

Фруктовый вкус вина, созданный нотами вишни и малины, обладает хорошей концентрацией, свежей кислотностью и легкими танинами.

Легкий, приятный аромат вина наполнен тонами вишни, цветов и специй.

Вино прекрасно сочетается со всеми блюдами. Подается охлажденным.

Leon Beyer, Pinot Noir— классическое сухое вино, произведенное из винограда сорта Пино Нуар с виноградников области Эгисхайм (Эльзас). 2012 год прошел под девизом "терпение и труд все перетрут". Несмотря на частую смену климатических условий от жары к холоду, качество урожая и его объем превзошли ожидания. С июля повышенная влажность создала высокий риск для возникновения плесневых заболеваний лозы. Благодаря усилиям виноградарей и установившейся теплой погоде в августе потери урожая были минимальны. К моменту сбора, начавшегося в конце сентября, виноград показал отличное качество и зрелость, дав возможность создать вино, сочетающее в себе свежесть и мягкость. При производстве Пино Нуар не используется выдержка в дубовых бочках, чтобы сохранить природный аромат и молодую энергию винограда. Такие вина сейчас очень популярны в бистро Парижа. Вино обладает энергичным и ярким ароматом и свежим, приятным вкусом с фруктовыми оттенками. Подается охлажденным, сочетается с большинством блюд. Потенциал хранения вина — 5-7 лет. Семья Бейер производит вина с 1580 года в регионе Эгисхайм — колыбели эльзасского виноделия, когда Эмиль Бейер основал "Дом эльзасских вин" (Maison de Vin d'Alsace), позже переименованный в "Леон Бейер" (Leon Beyer). Сегодня компанией управляет представитель 13-го поколения семьи — Марк Бейер. Компания Бейер уделяет большое внимание качеству продукции. При производстве вин используется виноград, выращенный на собственных участках, а также виноград, закупаемый у соседних хозяйств.Линейка вин Leon Beyer предлагает все разнообразие эльзасских вин: в ней представлены традиционные эльзасские сорта, начиная с Пино Блан и Сильванера и заканчивая престижными Рислингом, Гевюрцтраминером и Пино Гри. Сочные сладкие десертные или элегантные сухие вина — это результат умелого сочетания современных технологий производства вин и проверенных временем традиций. Хью Джонсон — известный английский винный критик — позитивно отзывается о винах Leon Beyer: "Большинство вин компании — мужественные, мощные, плотные, основательные и сухие и, мне кажется, прекрасно отражающие традиционный эльзасский стиль".Вина Леон Бейер — это прекрасный пример "гастрономических" вин. Около 75% высококачественных элитных вин компании идут на экспорт. Вина Leon Beyer можно найти в винных картах лучших ресторанов мира и на самых изысканных столах. В "Мировой винной энциклопедии Сотбис" (Sotheby's World Wine Encyclopedia) написано: "Великий дом Leon Beyer известен своими очень сухими винами, изготовленными не для того, чтобы выигрывать медали, а для того, чтобы прекрасно сочетаться с едой".

У вина яркий красный цвет с рубиновыми всполохами.

Приятный, сухой и мягкий вкус вина доказывает, что богатство букета никак не уменьшает его элегантности. С каждым глотком в нем открываются новые грани фруктов, ягод, трав и специй. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность, а яркая кислотность сохраняет свежесть и живость до последнего глотка.

Нежные оттенки лесных цветов и трав добавляют особый шарм выразительному фруктовому букету вина.

Вино прекрасно подходит к белому мясу, сырам, улиткам. Также его традиционно подают с местным эльзасским пирогом фламбе.

Вино Domaine Viticole de la Ville de Colmar, Pinot Noir, Alsace AOP обладает легким, фруктовым, но при этом гармоничным и отлично структурированным вкусом. На протяжении 3-5 лет оно продолжает развиваться в бутылке и становится еще более округлым. Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар, который выращивают на аллювиально-гравийных почвах в южной части Эльзаса в департаменте Верхний Рейн в разных коммунах в округе города Кольмар. Именно такой тип почвы способствует равномерному созреванию урожая с оптимальным уровнем кислотности, свежести и гармонии. Сбор урожая проводят в тот момент, когда ягоды достигли полной зрелости. Плоды подвергают ферментации на протяжении 1-2 недель. Выдерживается вино в дубовых бочках. Перед розливом в бутылки готовое вино тщательно фильтруют.  Domaine Viticole de la Ville de Colmar, Pinot Noir, Alsace AOP — прекрасный компаньон для белого мяса, приготовленного на гриле, а также традиционного эльзасского пирога фламбе с яблоками или мягким сыром.В 2020 году весна в Эльзасе началась рано, из-за чего быстро распустились бутоны. Теплая весна сменилась очень жарким и засушливым летом. К счастью, периодических осадков было достаточно, чтобы виноград сохранил свежесть и не пострадал от водного стресса. Сбор урожая начался ранней осенью. В целом, несмотря на проблемы с засухой, виноград был отличного качества, с ярким ароматом и сбалансированной кислотностью.Domaine Viticole de la Ville de Colmar имеет особенно привилегированное положение в самом сердце виноделия Эльзаса, в столице эльзасских вин — городе Кольмар. Основанная в 1895 году по проекту знаменитого ампелографа Кретьена Оберлина, сегодня винодельня находится в ведении Жана-Реми Хеффелина и его сына Николя. Вместе они создают замечательные вина с исключительных виноградников, относясь с большим уважением к оригинальному терруару каждого из них. Семья Хеффелин считается в Эльзасе уникальной, это единственная семья, которая имеет виноградарей и виноделов в каждом поколении, начиная с 1560 года. Домен располагает более 28 га виноградников, благодаря разнообразию терруаров поместье может предложить исключительный ассортимент вин. Благодаря внедрению новых технологий и ноу-хау семья Хеффелин постоянно улучшает качество винификации, что подтверждается многочисленными медалями на международных конкурсах и соревнованиях. Официально Domaine Viticole de la Ville de Colmar принадлежит дому Arthur Metz, который с 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день.

У вина яркий красный цвет с рубиновыми всполохами.

Приятный, сухой и мягкий вкус вина доказывает, что богатство букета никак не уменьшает его элегантности. С каждым глотком в нем открываются новые грани фруктов, ягод, трав и специй. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность, а яркая кислотность сохраняет свежесть и живость до последнего глотка.

Нежные оттенки лесных цветов и трав добавляют особый шарм выразительному фруктовому букету вина.

Вино прекрасно подходит к белому мясу, сырам, улиткам. Также его традиционно подают с местным эльзасским пирогом фламбе.

Вино Domaine Viticole de la Ville de Colmar, Pinot Noir, Alsace AOP обладает легким, фруктовым, но при этом гармоничным и отлично структурированным вкусом. На протяжении 3-5 лет оно продолжает развиваться в бутылке и становится еще более округлым. Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар, который выращивают на аллювиально-гравийных почвах в южной части Эльзаса в департаменте Верхний Рейн в разных коммунах в округе города Кольмар. Именно такой тип почвы способствует равномерному созреванию урожая с оптимальным уровнем кислотности, свежести и гармонии. Сбор урожая проводят в тот момент, когда ягоды достигли полной зрелости. Плоды подвергают ферментации на протяжении 1-2 недель. Выдерживается вино в дубовых бочках. Перед розливом в бутылки готовое вино тщательно фильтруют.  Domaine Viticole de la Ville de Colmar, Pinot Noir, Alsace AOP — прекрасный компаньон для белого мяса, приготовленного на гриле, а также традиционного эльзасского пирога фламбе с яблоками или мягким сыром.В 2020 году весна в Эльзасе началась рано, из-за чего быстро распустились бутоны. Теплая весна сменилась очень жарким и засушливым летом. К счастью, периодических осадков было достаточно, чтобы виноград сохранил свежесть и не пострадал от водного стресса. Сбор урожая начался ранней осенью. В целом, несмотря на проблемы с засухой, виноград был отличного качества, с ярким ароматом и сбалансированной кислотностью.Domaine Viticole de la Ville de Colmar имеет особенно привилегированное положение в самом сердце виноделия Эльзаса, в столице эльзасских вин — городе Кольмар. Основанная в 1895 году по проекту знаменитого ампелографа Кретьена Оберлина, сегодня винодельня находится в ведении Жана-Реми Хеффелина и его сына Николя. Вместе они создают замечательные вина с исключительных виноградников, относясь с большим уважением к оригинальному терруару каждого из них. Семья Хеффелин считается в Эльзасе уникальной, это единственная семья, которая имеет виноградарей и виноделов в каждом поколении, начиная с 1560 года. Домен располагает более 28 га виноградников, благодаря разнообразию терруаров поместье может предложить исключительный ассортимент вин. Благодаря внедрению новых технологий и ноу-хау семья Хеффелин постоянно улучшает качество винификации, что подтверждается многочисленными медалями на международных конкурсах и соревнованиях. Официально Domaine Viticole de la Ville de Colmar принадлежит дому Arthur Metz, который с 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день.

У вина привлекательный золотистый цвет.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с приятной кислинкой, гладкой текстурой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, свежий аромат, сотканный из нот белых цветов, шалфея, меда и цитрусовых.

Вино является прекрасным аперитивом, а также его рекомендуется подавать охлажденным к копченой рыбе, спарже, дыне, овощам, луковому пирогу, артишокам.

В отличие от многих полусладких Мускатов, вино Мускат Резерв хозяйства Тримбах — сухое. Оно производится из двух разновидностей винограда сорта Мускат, выращиваемых в Эльзасе: Мускат Оттонель (белый виноград, способный придать вину округлость, тонкость и очень деликатные ароматы) и Белый Мускат (розово-красный виноград, придающий вину свежесть, кислотность и насыщенность ароматов). Возраст лоз составляет 20-30 лет. Они произрастают на почвах, состоящих из мергеля с высоким содержанием известняка. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды ферментируются в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 15°С в течение 2-3 недель. Яблочно-молочное брожение не проводится. Розлив вина осуществляется весной следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют "лучшими из лучших".

У вина привлекательный золотистый цвет.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с приятной кислинкой, гладкой текстурой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, свежий аромат, сотканный из нот белых цветов, шалфея, меда и цитрусовых.

Вино является прекрасным аперитивом, а также его рекомендуется подавать охлажденным к копченой рыбе, спарже, дыне, овощам, луковому пирогу, артишокам.

В отличие от многих полусладких Мускатов, вино Мускат Резерв хозяйства Тримбах — сухое. Оно производится из двух разновидностей винограда сорта Мускат, выращиваемых в Эльзасе: Мускат Оттонель (белый виноград, способный придать вину округлость, тонкость и очень деликатные ароматы) и Белый Мускат (розово-красный виноград, придающий вину свежесть, кислотность и насыщенность ароматов). Возраст лоз составляет 20-30 лет. Они произрастают на почвах, состоящих из мергеля с высоким содержанием известняка. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды ферментируются в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 15°С в течение 2-3 недель. Яблочно-молочное брожение не проводится. Розлив вина осуществляется весной следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют "лучшими из лучших".

У вина нежный лососевый оттенок.

Вино отличается питким, гармоничным, изысканным вкусом с обилием фруктово-ягодных оттенков, сочной кислотностью и стойким послевкусием с тонкими минеральными нюансами.

Вино демонстрирует яркий ягодный аромат с доминантой красной смородины в обрамлении цветочных оттенков и нежного минерального кружева.

Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам, козьему сыру, крем-супам.

Domaine Franck Millet, Sancerre Rose AOC — элегантное розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в апелласьоне Сансер. Почвы состоят из известняка и глины, плотность посадки лоз составляет 7000 лоз/га. После сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей мацерацией на кожице. После отстаивания проводится ферментация в стальных резервуарах при низкой температуре. За непродолжительной выдержкой в емкостях из нержавеющей стали следуют фильтрация и розлив вина по бутылкам. Потенциал вина составляет 2-5 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet расположено в апелласьоне Сансер, общая площадь виноградников составляет 22 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется специалистами компании.На сегодняшний день винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet находится под управлением третьего поколения семьи. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено тремя золотыми медалями "Concours General Agricole Paris".

У вина нежный лососевый оттенок.

Вино отличается питким, гармоничным, изысканным вкусом с обилием фруктово-ягодных оттенков, сочной кислотностью и стойким послевкусием с тонкими минеральными нюансами.

Вино демонстрирует яркий ягодный аромат с доминантой красной смородины в обрамлении цветочных оттенков и нежного минерального кружева.

Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам, козьему сыру, крем-супам.

Domaine Franck Millet, Sancerre Rose AOC — элегантное розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в апелласьоне Сансер. Почвы состоят из известняка и глины, плотность посадки лоз составляет 7000 лоз/га. После сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей мацерацией на кожице. После отстаивания проводится ферментация в стальных резервуарах при низкой температуре. За непродолжительной выдержкой в емкостях из нержавеющей стали следуют фильтрация и розлив вина по бутылкам. Потенциал вина составляет 2-5 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet расположено в апелласьоне Сансер, общая площадь виноградников составляет 22 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется специалистами компании.На сегодняшний день винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet находится под управлением третьего поколения семьи. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено тремя золотыми медалями "Concours General Agricole Paris".

Вино яркого рубиново-красного цвета с фиолетовыми искрами.

Вино обладает гибкой структурой, свежим, мягким, хорошо сбалансированным, фруктовым вкусом, украшенным округлыми танинами, нотами вишни, клубники, черники и пряных специй. Послевкусие длительное, приятное, сухое.

Приятный аромат вина наполнен нотами спелых красных и черных садовых ягод, оттенками дымка и специй.

Вино рекомендуется подавать охлажденным к мясным блюдам, зрелым сырам и даже рыбе.

Domaine des Grosses Pierres, Sancerre Rouge AOP — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в северной части апелласьона Сансер. Почвы состоят из известняка и глины. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ягоды подвергаются мацерации в контакте с кожицей при низких температурах в течение 7 дней, что позволяет максимально сохранить цвет и аромат. Сусло ферментируется с выбранными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 24 дней, затем следует яблочно-молочное брожение, по завершении которого вино сразу бутилируется. Отсутствие контакта с древесиной позволяет лучше выразить натуральный сортовой аромат. Вино рекомендуется подавать охлажденным к мясным блюдам, зрелым сырам и даже рыбе.Domaine des Grosses Pierres — семейное поместье, расположенное в Сюри-ан-Во, в департаменте Шер. Первые виноградные лозы были здесь посажены в 1970-х годах. Семейные секреты, традиции и ноу-хау передавались от отца к сыну в течение трех поколений, что позволило максимально улучшить методы производства. Сегодня Domaine des Grosses Pierres производит вина, способные порадовать вкусовые рецепторы самых искушенных ценителей французских вин. Виноградники домена занимают 20 га, 15 из которых отведены под культивирование Совиньон Блан и 5 га — под Пино Нуар. Лозы высажены на нескольких типах почв, терруарное разнообразие позволяет создать широкий ассортимент вин. Виноградари тщательно заботятся о каждой лозе. Придерживаясь принципов устойчивого сельского хозяйства, компания производит аутентичные вина, максимально точно передающие особенности терруара и дух региона Сансер. Каждый этап производства осуществляется под строгим контролем виноделов — от виноградника до линии розлива, что гарантирует высокое качество готовых вин. Domaine des Grosses Pierres входит в состав Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га. 

Вино яркого рубиново-красного цвета с фиолетовыми искрами.

Вино обладает гибкой структурой, свежим, мягким, хорошо сбалансированным, фруктовым вкусом, украшенным округлыми танинами, нотами вишни, клубники, черники и пряных специй. Послевкусие длительное, приятное, сухое.

Приятный аромат вина наполнен нотами спелых красных и черных садовых ягод, оттенками дымка и специй.

Вино рекомендуется подавать охлажденным к мясным блюдам, зрелым сырам и даже рыбе.

Domaine des Grosses Pierres, Sancerre Rouge AOP — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в северной части апелласьона Сансер. Почвы состоят из известняка и глины. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ягоды подвергаются мацерации в контакте с кожицей при низких температурах в течение 7 дней, что позволяет максимально сохранить цвет и аромат. Сусло ферментируется с выбранными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 24 дней, затем следует яблочно-молочное брожение, по завершении которого вино сразу бутилируется. Отсутствие контакта с древесиной позволяет лучше выразить натуральный сортовой аромат. Вино рекомендуется подавать охлажденным к мясным блюдам, зрелым сырам и даже рыбе.Domaine des Grosses Pierres — семейное поместье, расположенное в Сюри-ан-Во, в департаменте Шер. Первые виноградные лозы были здесь посажены в 1970-х годах. Семейные секреты, традиции и ноу-хау передавались от отца к сыну в течение трех поколений, что позволило максимально улучшить методы производства. Сегодня Domaine des Grosses Pierres производит вина, способные порадовать вкусовые рецепторы самых искушенных ценителей французских вин. Виноградники домена занимают 20 га, 15 из которых отведены под культивирование Совиньон Блан и 5 га — под Пино Нуар. Лозы высажены на нескольких типах почв, терруарное разнообразие позволяет создать широкий ассортимент вин. Виноградари тщательно заботятся о каждой лозе. Придерживаясь принципов устойчивого сельского хозяйства, компания производит аутентичные вина, максимально точно передающие особенности терруара и дух региона Сансер. Каждый этап производства осуществляется под строгим контролем виноделов — от виноградника до линии розлива, что гарантирует высокое качество готовых вин. Domaine des Grosses Pierres входит в состав Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га. 

Вино необычного ало-красного цвета.

Вино обладает сложным, интенсивным, идеально сбалансированным вкусом с изящной кислотностью и великолепным длительным послевкусием.

Восхитительный яркий аромат вина сочетает в себе тона ягод и приятные оттенки сухофруктов.

Вино великолепно сочетается с мясом на гриле, дичью, зрелыми сырами, пастой, мясными деликатесами.

Hochheimer Spatburgunder Trocken — это вино по праву можно назвать одним из самых ярких представителей хозяйства Домдешант Вернер. Сочетая великолепное мастерство немецких виноделов и качество винограда, получилось истинно яркое, аристократическое вино — полное, насыщенное, с великолепным ароматом.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя.Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12 га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает посадка Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются.

Вино необычного ало-красного цвета.

Вино обладает сложным, интенсивным, идеально сбалансированным вкусом с изящной кислотностью и великолепным длительным послевкусием.

Восхитительный яркий аромат вина сочетает в себе тона ягод и приятные оттенки сухофруктов.

Вино великолепно сочетается с мясом на гриле, дичью, зрелыми сырами, пастой, мясными деликатесами.

Hochheimer Spatburgunder Trocken — это вино по праву можно назвать одним из самых ярких представителей хозяйства Домдешант Вернер. Сочетая великолепное мастерство немецких виноделов и качество винограда, получилось истинно яркое, аристократическое вино — полное, насыщенное, с великолепным ароматом.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя.Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12 га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает посадка Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино покоряет богатым, сложным, многослойным вкусом с шелковистыми танинами, концентрированными тонами спелых красных и темных фруктов, хорошо интегрированными дубовыми акцентами и пикантными нотками сухих трав и пряностей, плавно переходящими в удивительно долгое, элегантное послевкусие.

Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых ягод, среди которых наиболее ярко выделяются оттенки вишни и сливы. По мере аэрации к ним присоединяются цветочные нюансы и тонкие штрихи диких трав.

Вино стоит подавать с острыми блюдами, индейкой, уткой, свининой, телятиной, ягненком или олениной.

Неприхотливость, чистота, округлость и мягкость вкуса характеризуют вино Kono, Pinot Noir, South Island, 2016. Две трети винограда поступают из долины Мальборо, остальная часть — с холмов близ городка Нельсон. На обоих участках поддерживается низкая урожайность. После сбора и тщательной сортировки виноград ферментируют в небольших сосудах с открытым верхом. Его также подвергают 5-дневной холодной мацерации перед тем, как добавить дрожжевые культуры. Еще одна мацерация проводится после ферментации перед выдержкой. Вино переливается во французские дубовые баррики, где проходит яблочно-молочное брожение. Смешивание сортовых вин осуществили в начале 2017 года, после чего выдержка продолжилась до марта 2018 года.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино покоряет богатым, сложным, многослойным вкусом с шелковистыми танинами, концентрированными тонами спелых красных и темных фруктов, хорошо интегрированными дубовыми акцентами и пикантными нотками сухих трав и пряностей, плавно переходящими в удивительно долгое, элегантное послевкусие.

Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых ягод, среди которых наиболее ярко выделяются оттенки вишни и сливы. По мере аэрации к ним присоединяются цветочные нюансы и тонкие штрихи диких трав.

Вино стоит подавать с острыми блюдами, индейкой, уткой, свининой, телятиной, ягненком или олениной.

Неприхотливость, чистота, округлость и мягкость вкуса характеризуют вино Kono, Pinot Noir, South Island, 2016. Две трети винограда поступают из долины Мальборо, остальная часть — с холмов близ городка Нельсон. На обоих участках поддерживается низкая урожайность. После сбора и тщательной сортировки виноград ферментируют в небольших сосудах с открытым верхом. Его также подвергают 5-дневной холодной мацерации перед тем, как добавить дрожжевые культуры. Еще одна мацерация проводится после ферментации перед выдержкой. Вино переливается во французские дубовые баррики, где проходит яблочно-молочное брожение. Смешивание сортовых вин осуществили в начале 2017 года, после чего выдержка продолжилась до марта 2018 года.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо сбалансированный и структурированный, округлый, с пряными нотами, пышными, пикантными фруктовыми оттенками и спелыми танинами.

Нежный аромат вина наполнен тонами лесных ягод, оттенками дыма, гвоздики и ванили.

Вино хорошо сочетается с нежным жарким, копченой ветчиной и спелыми сырами типа Пекорино.

Georg Breuer, Spatburgunder — органическое красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар (Шпетбургундер), выращенного на горных террасных виноградниках с низкой урожайностью. Производство вина ориентировано на бургундский метод. После холодной мацерации на кожице в течение нескольких дней начинается алкогольная ферментация. Затем вино выдерживается в небольших французских дубовых барриках.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо сбалансированный и структурированный, округлый, с пряными нотами, пышными, пикантными фруктовыми оттенками и спелыми танинами.

Нежный аромат вина наполнен тонами лесных ягод, оттенками дыма, гвоздики и ванили.

Вино хорошо сочетается с нежным жарким, копченой ветчиной и спелыми сырами типа Пекорино.

Georg Breuer, Spatburgunder — органическое красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар (Шпетбургундер), выращенного на горных террасных виноградниках с низкой урожайностью. Производство вина ориентировано на бургундский метод. После холодной мацерации на кожице в течение нескольких дней начинается алкогольная ферментация. Затем вино выдерживается в небольших французских дубовых барриках.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Вино привлекательного бледно-розового цвета с легкими лососевыми отблесками.

Вино демонстрирует чистый, изысканный вкус с нотами вишни, апельсина и минералов, с освежающей кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино соблазняет легким, нежным ароматом с нотами вишни, черешни, клубники и грейпфрута.

Вино прекрасно само по себе, но также сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, блюдами средиземноморской кухни, мягкими козьими сырами.

Поместье Domaine Vacheron & Fils занимает площадь в 43,5 га в коммуне Сансер. Являясь активными сторонниками органического земледелия, виноделы поглощены идеей создания натуральных вин. Детальное изучение возможностей терруара, бережная обработка почвы и укрепление лозы препаратами на основе крапивы, хвоща и папоротника. В результате получаются великолепные вина Сансер. Белые — воплощение чистоты и элегантности, с типичными кремниевыми нотками. Красные — яркие фруктовые, с бархатными танинами. Domaine Vacheron & Fils имеет титул одного из лучших представителей аппелласьона Sancerre АОС.

Вино привлекательного бледно-розового цвета с легкими лососевыми отблесками.

Вино демонстрирует чистый, изысканный вкус с нотами вишни, апельсина и минералов, с освежающей кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино соблазняет легким, нежным ароматом с нотами вишни, черешни, клубники и грейпфрута.

Вино прекрасно само по себе, но также сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, блюдами средиземноморской кухни, мягкими козьими сырами.

Поместье Domaine Vacheron & Fils занимает площадь в 43,5 га в коммуне Сансер. Являясь активными сторонниками органического земледелия, виноделы поглощены идеей создания натуральных вин. Детальное изучение возможностей терруара, бережная обработка почвы и укрепление лозы препаратами на основе крапивы, хвоща и папоротника. В результате получаются великолепные вина Сансер. Белые — воплощение чистоты и элегантности, с типичными кремниевыми нотками. Красные — яркие фруктовые, с бархатными танинами. Domaine Vacheron & Fils имеет титул одного из лучших представителей аппелласьона Sancerre АОС.

Вино темно-красного цвета.

Во вкусе вина объединились концентрированные фруктовые оттенки и красивая шелковистая текстура. Гладкое настойчивое послевкусие украшено изысканными нюансами кедра и сандалового дерева.

Соблазнительный аромат вина заявляет о себе тонами черных фруктов, вишни, смородины и тонкими намеками древесины.

Вино дополнит блюда из красного мяса и дичи, особенно мясо в соусе, жареную курицу, грибы и сыры.

Вино темно-красного цвета.

Во вкусе вина объединились концентрированные фруктовые оттенки и красивая шелковистая текстура. Гладкое настойчивое послевкусие украшено изысканными нюансами кедра и сандалового дерева.

Соблазнительный аромат вина заявляет о себе тонами черных фруктов, вишни, смородины и тонкими намеками древесины.

Вино дополнит блюда из красного мяса и дичи, особенно мясо в соусе, жареную курицу, грибы и сыры.

У вина глубокий рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Вино привлекает округлым, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками темных фруктов, специй, подлеска и лакрицы, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов и ягод, специй и трав.

Вино идеально подходит к красному и белому мясу, приготовленному на гриле или поджаренному, телятине и мелкой дичи.

Sanсerre Rouge "La Grange Dimiere" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на трех различных типах почв АОС Сансер: кремниевых, "белых землях" и типичном для региона скалистом меловом терруаре. Такое разнообразие почв дает возможность создать оригинальное красное вино "La Grange Dimiere" — сложное, изящное и элегантное. Вино носит название старинного сарая Grange aux Dimes в Буе, который предки Жан-Макса Роже использовали в качестве винодельни и который до сих пор функционирует как старая часть винного завода. После ручного сбора виноград сортируют, дестеблируют и прессуют. Далее проводится холодная мацерация в течение нескольких дней для ровной добычи цвета и дубильных веществ из кожицы винограда. Во время ферментации для развития ароматической сложности постепенно повышается температурный режим. Регулярные пижаж и насосная перекачка при ферментации влияют на оптимальное извлечение танинов. Выдержка вина после яблочно-молочного брожения производится в 300- и 400-литровых дубовых бочках (20-30%) и баках из нержавеющей стали и длится 10 месяцев. После бутилирования вино выдерживается еще как минимум 6 месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет. Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер AOC вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон AOC. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

У вина глубокий рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Вино привлекает округлым, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками темных фруктов, специй, подлеска и лакрицы, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов и ягод, специй и трав.

Вино идеально подходит к красному и белому мясу, приготовленному на гриле или поджаренному, телятине и мелкой дичи.

Sanсerre Rouge "La Grange Dimiere" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на трех различных типах почв АОС Сансер: кремниевых, "белых землях" и типичном для региона скалистом меловом терруаре. Такое разнообразие почв дает возможность создать оригинальное красное вино "La Grange Dimiere" — сложное, изящное и элегантное. Вино носит название старинного сарая Grange aux Dimes в Буе, который предки Жан-Макса Роже использовали в качестве винодельни и который до сих пор функционирует как старая часть винного завода. После ручного сбора виноград сортируют, дестеблируют и прессуют. Далее проводится холодная мацерация в течение нескольких дней для ровной добычи цвета и дубильных веществ из кожицы винограда. Во время ферментации для развития ароматической сложности постепенно повышается температурный режим. Регулярные пижаж и насосная перекачка при ферментации влияют на оптимальное извлечение танинов. Выдержка вина после яблочно-молочного брожения производится в 300- и 400-литровых дубовых бочках (20-30%) и баках из нержавеющей стали и длится 10 месяцев. После бутилирования вино выдерживается еще как минимум 6 месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет. Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер AOC вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон AOC. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает мягким фруктовым вкусом с отличным балансом, хорошо интегрированными танинами и приятным финалом.

Аромат вина наполнен фруктовыми и цветочными тонами вишни, черешни и фиалки.

Вино прекрасно сочетается со всеми блюдами. Подается охлажденным.

Линейка вин Leon Beyer предлагает все разнообразие эльзасских вин: в ней представлены традиционные эльзасские сорта, начиная с Пино Блан и Сильванера и заканчивая престижными Рислингом, Гевюрцтраминером и Пино Гри. Сочные сладкие десертные или элегантные сухие вина — это результат умелого сочетания современных технологий производства вин и проверенных временем традиций. Хью Джонсон — известный английский винный критик — позитивно отзывается о винах Leon Beyer: "Большинство вин компании — мужественные, мощные, плотные, основательные и сухие и, мне кажется, прекрасно отражающие традиционный эльзасский стиль".Вина Леон Бейер — это прекрасный пример "гастрономических" вин. Около 75% высококачественных элитных вин компании идут на экспорт. Вина Leon Beyer можно найти в винных картах лучших ресторанов мира и на самых изысканных столах. В "Мировой винной энциклопедии Сотбис" (Sotheby's World Wine Encyclopedia) написано: "Великий дом Leon Beyer известен своими очень сухими винами, изготовленными не для того, чтобы выигрывать медали, а для того, чтобы прекрасно сочетаться с едой".

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает мягким фруктовым вкусом с отличным балансом, хорошо интегрированными танинами и приятным финалом.

Аромат вина наполнен фруктовыми и цветочными тонами вишни, черешни и фиалки.

Вино прекрасно сочетается со всеми блюдами. Подается охлажденным.

Линейка вин Leon Beyer предлагает все разнообразие эльзасских вин: в ней представлены традиционные эльзасские сорта, начиная с Пино Блан и Сильванера и заканчивая престижными Рислингом, Гевюрцтраминером и Пино Гри. Сочные сладкие десертные или элегантные сухие вина — это результат умелого сочетания современных технологий производства вин и проверенных временем традиций. Хью Джонсон — известный английский винный критик — позитивно отзывается о винах Leon Beyer: "Большинство вин компании — мужественные, мощные, плотные, основательные и сухие и, мне кажется, прекрасно отражающие традиционный эльзасский стиль".Вина Леон Бейер — это прекрасный пример "гастрономических" вин. Около 75% высококачественных элитных вин компании идут на экспорт. Вина Leon Beyer можно найти в винных картах лучших ресторанов мира и на самых изысканных столах. В "Мировой винной энциклопедии Сотбис" (Sotheby's World Wine Encyclopedia) написано: "Великий дом Leon Beyer известен своими очень сухими винами, изготовленными не для того, чтобы выигрывать медали, а для того, чтобы прекрасно сочетаться с едой".

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает богатым, округлым, щедрым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными тонами, мягкими танинами и едва уловимыми пряными штрихами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками красных и черных ягод, лесных цветов и специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, пернатой дичью и зрелыми сырами.

Domaine La Barbotaine, Sancerre Rouge АОC — изысканное вино с характерным для Пино Нуар из Сансера ароматом и вкусом. Область Сансер расположена в двухстах километрах на юг от Парижа. Эта холмистая территория выходит на реку Луара с восточной стороны. Почвы региона преимущественно известковые. Относительно умеренный микроклимат Сансера прекрасно подходит для возделывания виноградных лоз. Виноград сорта Пино Нуар для создания вина собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проходит по традиционному методу изготовления красных сухих вин. Потенциал вина составляет 8-10 лет.

Основное конкурентное преимущество винодельни Domaine La Barbotaine заключается в неразрывной цепи поколений виноделов. Традиции и мастерство бережно передаются от отца к сыну. Фредерик Шампо, сегодняшний владелец компании, является сыном Roland Champault и внуком Louis Champault. Все представители семьи по мужской линии занимаются созданием вина. Луи перебрался в Барботен в 1994 году и занялся виноградарством, помогая отцу на участке. Впоследствии он возобновил работу винодельни своего отца, Люсьена Дони, также потомственного винодела.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает богатым, округлым, щедрым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными тонами, мягкими танинами и едва уловимыми пряными штрихами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками красных и черных ягод, лесных цветов и специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, пернатой дичью и зрелыми сырами.

Domaine La Barbotaine, Sancerre Rouge АОC — изысканное вино с характерным для Пино Нуар из Сансера ароматом и вкусом. Область Сансер расположена в двухстах километрах на юг от Парижа. Эта холмистая территория выходит на реку Луара с восточной стороны. Почвы региона преимущественно известковые. Относительно умеренный микроклимат Сансера прекрасно подходит для возделывания виноградных лоз. Виноград сорта Пино Нуар для создания вина собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проходит по традиционному методу изготовления красных сухих вин. Потенциал вина составляет 8-10 лет.

Основное конкурентное преимущество винодельни Domaine La Barbotaine заключается в неразрывной цепи поколений виноделов. Традиции и мастерство бережно передаются от отца к сыну. Фредерик Шампо, сегодняшний владелец компании, является сыном Roland Champault и внуком Louis Champault. Все представители семьи по мужской линии занимаются созданием вина. Луи перебрался в Барботен в 1994 году и занялся виноградарством, помогая отцу на участке. Впоследствии он возобновил работу винодельни своего отца, Люсьена Дони, также потомственного винодела.

Насыщенного ярко-малинового цвета с красноватым оттенком.

Ля Пусси Сансэр 2007 года обладает прекрасным балансом и гладкой, шелковистой текстурой с хорошо интегрированными танинами. Гармоничный вкус демонстрирует сочные тона красных ягод, а в долгом, изящном послевкусии проявляются пряные и древесные нотки.

Интенсивный аромат раскрывается тонами малины и черной смородины, к которым присоединяются ноты дыма, поджаренного хлеба и вишни.

Вино прекрасно подойдет к холодным мясным закускам, а также несложным блюдам из красного мяса без соусов.

Попробуйте изысканное Ля Пусси Сансер 2007 года, которое производится только из отборного Пино Нуар, выращенного на знаменитом склоне Orme aux Loups. Виноград собирается и сортируется вручную по цвету и спелости, после чего следует долгий процесс мацерации, занимающий от 10 до 20 дней. Еще одной из особенностей винификации является медленная ферментация, протекающая при высоких температурах, благодаря которой вино приобретает мягкий, шелковистый вкус. Выдерживается вино в нейтральных емкостях и дубе, причем пропорция каждый год подбирается индивидуально в зависимости от особенностей урожая. Домен де Сансер Ля Пусси — одно из старейших хозяйств в долине Луары, чья репутация вот уже на протяжении нескольких веков остается безупречной. Оно было основано в 1040 году, о чем свидетельствуют документы Капетингской эпохи, и с тех пор здесь производятся великолепные вина известные сегодня на весь мир. Виноградники хозяйства расположены в живописной долине в форме идеального полукруга, который создала сама природа. Этот природный амфитеатр защищает лозы от ветров, а близость реки Луары создает идеальный микроклимат для выращивания винограда. Но главной гордостью поместья является не ландшафт, а высокое качество вин Ля Пусси Сансер, о которых Оноре де Бальзак отзывался, как о роскошных винах, пользующихся огромной популярностью во французских кафе.

Насыщенного ярко-малинового цвета с красноватым оттенком.

Ля Пусси Сансэр 2007 года обладает прекрасным балансом и гладкой, шелковистой текстурой с хорошо интегрированными танинами. Гармоничный вкус демонстрирует сочные тона красных ягод, а в долгом, изящном послевкусии проявляются пряные и древесные нотки.

Интенсивный аромат раскрывается тонами малины и черной смородины, к которым присоединяются ноты дыма, поджаренного хлеба и вишни.

Вино прекрасно подойдет к холодным мясным закускам, а также несложным блюдам из красного мяса без соусов.

Попробуйте изысканное Ля Пусси Сансер 2007 года, которое производится только из отборного Пино Нуар, выращенного на знаменитом склоне Orme aux Loups. Виноград собирается и сортируется вручную по цвету и спелости, после чего следует долгий процесс мацерации, занимающий от 10 до 20 дней. Еще одной из особенностей винификации является медленная ферментация, протекающая при высоких температурах, благодаря которой вино приобретает мягкий, шелковистый вкус. Выдерживается вино в нейтральных емкостях и дубе, причем пропорция каждый год подбирается индивидуально в зависимости от особенностей урожая. Домен де Сансер Ля Пусси — одно из старейших хозяйств в долине Луары, чья репутация вот уже на протяжении нескольких веков остается безупречной. Оно было основано в 1040 году, о чем свидетельствуют документы Капетингской эпохи, и с тех пор здесь производятся великолепные вина известные сегодня на весь мир. Виноградники хозяйства расположены в живописной долине в форме идеального полукруга, который создала сама природа. Этот природный амфитеатр защищает лозы от ветров, а близость реки Луары создает идеальный микроклимат для выращивания винограда. Но главной гордостью поместья является не ландшафт, а высокое качество вин Ля Пусси Сансер, о которых Оноре де Бальзак отзывался, как о роскошных винах, пользующихся огромной популярностью во французских кафе.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, смородины и сладких специй.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

Domaine Jean-Marc Bernhard, Pinot Noir, Alsace AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на гранитных почвах участка Hinterburg. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости винограда. На винодельне плоды подвергаются медленному прессованию с последующей 8-дневной мацерацией. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Выдерживается вино 12-18 месяцев в бочках из французского дуба.

История винодельни Domaine Jean-Marc Bernhard насчитывает более 200 лет непрерывной работы. Домен Жан-Марк Бернар находится в самом центре Эльзаса — на северо-востоке Франции, в коммуне Каценталь региона Гранд-Эст. Здание винодельни и подворье датируются концом 16 века. В 1802 году семья Бернар приобрела поместье, погреба которого были оборудованы для выдержки и хранения вина. С тех пор 9 поколений семьи Бернар выращивают виноград и производят высококачественные вина. Начиная с 2012 года компания выпускает сертифицированную органическую продукцию.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, смородины и сладких специй.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

Domaine Jean-Marc Bernhard, Pinot Noir, Alsace AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на гранитных почвах участка Hinterburg. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости винограда. На винодельне плоды подвергаются медленному прессованию с последующей 8-дневной мацерацией. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Выдерживается вино 12-18 месяцев в бочках из французского дуба.

История винодельни Domaine Jean-Marc Bernhard насчитывает более 200 лет непрерывной работы. Домен Жан-Марк Бернар находится в самом центре Эльзаса — на северо-востоке Франции, в коммуне Каценталь региона Гранд-Эст. Здание винодельни и подворье датируются концом 16 века. В 1802 году семья Бернар приобрела поместье, погреба которого были оборудованы для выдержки и хранения вина. С тех пор 9 поколений семьи Бернар выращивают виноград и производят высококачественные вина. Начиная с 2012 года компания выпускает сертифицированную органическую продукцию.

Вино яркого малинового цвета.

Вкус вина богатый, сложный, с шелковистыми танинами, концентрированными тонами спелых красных ягод и сливы, хорошо интегрированными дубовыми нотками и изысканным, длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует нотами вишни и черной смородины в сочетании с цветочными нюансами фиалки.

Вино прекрасно сочетается с острыми блюдами из индейки или утки, с филе лосося, свининой, телятиной, ягнятиной или олениной.

Выразительное красное вино Kono, Pinot Noir изготавливается из винограда, две трети которого поступают из Мальборо, а остальная часть — с холмов близ городка Нельсон. На обоих участках поддерживается низкая урожайность. После сбора и тщательной сортировки виноград подвергают 5-дневной холодной мацерации, а затем ферментируют с выбранными дрожжевыми культурами в небольших сосудах с открытым верхом. Еще одна мацерация проводится после ферментации. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина осуществляются во французских дубовых барриках.

Вино яркого малинового цвета.

Вкус вина богатый, сложный, с шелковистыми танинами, концентрированными тонами спелых красных ягод и сливы, хорошо интегрированными дубовыми нотками и изысканным, длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует нотами вишни и черной смородины в сочетании с цветочными нюансами фиалки.

Вино прекрасно сочетается с острыми блюдами из индейки или утки, с филе лосося, свининой, телятиной, ягнятиной или олениной.

Выразительное красное вино Kono, Pinot Noir изготавливается из винограда, две трети которого поступают из Мальборо, а остальная часть — с холмов близ городка Нельсон. На обоих участках поддерживается низкая урожайность. После сбора и тщательной сортировки виноград подвергают 5-дневной холодной мацерации, а затем ферментируют с выбранными дрожжевыми культурами в небольших сосудах с открытым верхом. Еще одна мацерация проводится после ферментации. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина осуществляются во французских дубовых барриках.

Вино блестящего рубинового цвета.

Во вкусе вина ощущаются нотки молодых фруктов и пряностей, а также танинные нюансы. Послевкусие долгое и элегантное.

В букете вина преобладают тона вишни и красных ягод.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из телятины, дичи, ягненка. В качестве эксперимента можно попробовать вино с жареной рыбой.

Вино блестящего рубинового цвета.

Во вкусе вина ощущаются нотки молодых фруктов и пряностей, а также танинные нюансы. Послевкусие долгое и элегантное.

В букете вина преобладают тона вишни и красных ягод.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из телятины, дичи, ягненка. В качестве эксперимента можно попробовать вино с жареной рыбой.

Вино бледно-розового цвета.

Вино демонстрирует яркий, прекрасно сбалансированный, освежающий вкус с оттенками красных фруктов и ягод в минеральном обрамлении.

В освежающем аромате вина раскрываются привлекательные оттенки клубники, малины, вишни и белых цветов.

Вино подается с лангустинами, тушеным мясом, барбекю, пряными блюдами азиатской кухни.

Виноградники с лозами Пино Нуар на кремнисто-известняковых почвах, покрытых камнями, рождают розовое вино прекрасного качества и исключительной стойкости — Domaine La Croix-Canat, "La Vendangette" Sancerre Rose. Сбор урожая обычно происходит раньше, чем в других терруарах, благодаря обильному солнечному свету, который хорошо нагревает каменистую почву и позволяет сохранить тепло даже в ночное время. Вино обладает изящной кислотностью, которая становится прекрасной поддержкой для оттенков спелых фруктов в его вкусе. Виноград после недолгой мацерации на кожице прессуется. Отжатый сок отстаивается на холоде, а затем ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается до розлива на тонком осадке.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Вино бледно-розового цвета.

Вино демонстрирует яркий, прекрасно сбалансированный, освежающий вкус с оттенками красных фруктов и ягод в минеральном обрамлении.

В освежающем аромате вина раскрываются привлекательные оттенки клубники, малины, вишни и белых цветов.

Вино подается с лангустинами, тушеным мясом, барбекю, пряными блюдами азиатской кухни.

Виноградники с лозами Пино Нуар на кремнисто-известняковых почвах, покрытых камнями, рождают розовое вино прекрасного качества и исключительной стойкости — Domaine La Croix-Canat, "La Vendangette" Sancerre Rose. Сбор урожая обычно происходит раньше, чем в других терруарах, благодаря обильному солнечному свету, который хорошо нагревает каменистую почву и позволяет сохранить тепло даже в ночное время. Вино обладает изящной кислотностью, которая становится прекрасной поддержкой для оттенков спелых фруктов в его вкусе. Виноград после недолгой мацерации на кожице прессуется. Отжатый сок отстаивается на холоде, а затем ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается до розлива на тонком осадке.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Вино интригует золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, богатый, свежий, с хрустящей кислинкой и легкими солоноватыми нюансами в чистом послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками белых косточковых фруктов, минералов, цветов акации и трав.

Вино является прекрасным аперитивом, а также его рекомендуется подавать охлажденным к копченой рыбе, спарже, дыне, овощам, луковому пирогу, артишокам.

В отличие от многих полусладких Мускатов, вино Мускат Резерв хозяйства Тримбах — сухое. Оно производится из двух разновидностей винограда сорта Мускат, выращиваемых в Эльзасе: Мускат Оттонель (белый виноград, способный придать вину округлость, тонкость и очень деликатные ароматы) и Белый Мускат (розово-красный виноград, придающий вину свежесть, кислотность и насыщенность ароматов). Возраст лоз составляет 20-30 лет. Они произрастают на почвах, состоящих из мергеля с высоким содержанием известняка. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды ферментируются в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 15 °С в течение 2-3 недель. Яблочно-молочное брожение не проводится. Розлив вина осуществляется весной следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют "лучшими из лучших".

Вино интригует золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, богатый, свежий, с хрустящей кислинкой и легкими солоноватыми нюансами в чистом послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками белых косточковых фруктов, минералов, цветов акации и трав.

Вино является прекрасным аперитивом, а также его рекомендуется подавать охлажденным к копченой рыбе, спарже, дыне, овощам, луковому пирогу, артишокам.

В отличие от многих полусладких Мускатов, вино Мускат Резерв хозяйства Тримбах — сухое. Оно производится из двух разновидностей винограда сорта Мускат, выращиваемых в Эльзасе: Мускат Оттонель (белый виноград, способный придать вину округлость, тонкость и очень деликатные ароматы) и Белый Мускат (розово-красный виноград, придающий вину свежесть, кислотность и насыщенность ароматов). Возраст лоз составляет 20-30 лет. Они произрастают на почвах, состоящих из мергеля с высоким содержанием известняка. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды ферментируются в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 15 °С в течение 2-3 недель. Яблочно-молочное брожение не проводится. Розлив вина осуществляется весной следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют "лучшими из лучших".