Сухое Вино Тосканское и Биерсо, Страница 127

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Полнотелое, очень элегантное вино с бархатистыми танинами, богатыми фруктовыми тонами и продолжительным устойчивым послевкусием.

Вино обладает элегантным фруктовым ароматом, в котором доминируют оттенки лесных ягод и специй.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичи, а также хорошо сочетается с сырами.

Felsina Chianti Classico — элегантное, богатое вино с фруктово-пряными нотками в букете. Виноград для вина Кьянти Классико выращивается в самой южной коммуне в зоне Кьянти Классико — Кастельнуово Берарденга на высоте 350-420 метров над уровнем моря. Виноградники расположены на хорошо вентилируемых склонах и имеют юго-западную экспозицию. Часть винограда для вина собирают с лоз старше 50 лет, часть — с лоз, высаженных в 1980-х годах, для которых использовались специально отобранные после многолетних исследований клоны Санджовезе. Сбор винограда происходит вручную в несколько этапов для отбора только лучших ягод. После гребнеотделения и отжима проводится ферментация при температуре 28-30°С. Мацерация проходит в течение 12-15 дней с ежедневным автоматическим пижажем. Проводится вторичная малолактическая ферментация. Выдержка вина производится в барриках в течение 12 месяцев, а затем в бутылках еще 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет не менее 6-8 лет.Винодельческое хозяйство Фаттория ди Фельсина было основано в 1966 году. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Полнотелое, очень элегантное вино с бархатистыми танинами, богатыми фруктовыми тонами и продолжительным устойчивым послевкусием.

Вино обладает элегантным фруктовым ароматом, в котором доминируют оттенки лесных ягод и специй.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичи, а также хорошо сочетается с сырами.

Felsina Chianti Classico — элегантное, богатое вино с фруктово-пряными нотками в букете. Виноград для вина Кьянти Классико выращивается в самой южной коммуне в зоне Кьянти Классико — Кастельнуово Берарденга на высоте 350-420 метров над уровнем моря. Виноградники расположены на хорошо вентилируемых склонах и имеют юго-западную экспозицию. Часть винограда для вина собирают с лоз старше 50 лет, часть — с лоз, высаженных в 1980-х годах, для которых использовались специально отобранные после многолетних исследований клоны Санджовезе. Сбор винограда происходит вручную в несколько этапов для отбора только лучших ягод. После гребнеотделения и отжима проводится ферментация при температуре 28-30°С. Мацерация проходит в течение 12-15 дней с ежедневным автоматическим пижажем. Проводится вторичная малолактическая ферментация. Выдержка вина производится в барриках в течение 12 месяцев, а затем в бутылках еще 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет не менее 6-8 лет.Винодельческое хозяйство Фаттория ди Фельсина было основано в 1966 году. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".

Вино насыщенного, привлекательного рубиново-красного цвета.

Вино имеет фруктовый вкус с умеренными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает изящным фруктовым ароматом с нотками диких красных ягод и различных специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, пастой и сырами.

Винодельческое хозяйство Фаттория ди Фельсина было основано в 1966 году. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — «2005 Oscar of Wine for the Best Winery». Сбор винограда для вина Felsina Chianti Classico происходит вручную, в несколько этапов, для отбора только лучших ягод. После гребнеотделения и отжима проводится ферментация при температуре 28-30 градусов. Мацерация в течение 12-15 дней с ежедневным автоматическим пижажем. Проводится малолактическая ферментация. Выдержка вина производится в барриках в течение 12 месяцев, выдержка в бутылках 3-6 месяцев.

Вино насыщенного, привлекательного рубиново-красного цвета.

Вино имеет фруктовый вкус с умеренными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает изящным фруктовым ароматом с нотками диких красных ягод и различных специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, пастой и сырами.

Винодельческое хозяйство Фаттория ди Фельсина было основано в 1966 году. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — «2005 Oscar of Wine for the Best Winery». Сбор винограда для вина Felsina Chianti Classico происходит вручную, в несколько этапов, для отбора только лучших ягод. После гребнеотделения и отжима проводится ферментация при температуре 28-30 градусов. Мацерация в течение 12-15 дней с ежедневным автоматическим пижажем. Проводится малолактическая ферментация. Выдержка вина производится в барриках в течение 12 месяцев, выдержка в бутылках 3-6 месяцев.

Вино рубинового цвета средней плотности.

Вкус вина обладает прекрасной текстурой, хорошим балансом, плотными, но супер-тонкими танинами, глубокими фруктовыми нотами.

Аромат вина богатый и сочный, с оттенками сосны, эвкалипта и цветов ириса.

Вино станет идеальным партнером для блюд из красного мяса, сыров, пасты, пиццы и традиционной тосканской кухни.

"Caparsino" Chianti Classico Riserva, 2011 — очень типичное вино, строгое и даже аскетичное в молодости, но имеющее большое будущее. Винтаж 2011 года — моносортовой, для его изготовления был использован урожай Санджовезе с новых клонов. Виноградные лозы произрастают на высоте 450 метров над уровнем моря на почвах, богатых подземными водами. Благодаря экспозиции виноградников, вино обладает большой природной свежестью и, одновременно, теплотой. Выдержка "Капарсино" в дубовых бочках в течение 18 месяцев смягчает танинность и делает вкус вина богаче и глубже. Перед розливом вино не фильтруют. Потенциал хранения "Капарсино" составляет от 8 до 15 лет.

Вино рубинового цвета средней плотности.

Вкус вина обладает прекрасной текстурой, хорошим балансом, плотными, но супер-тонкими танинами, глубокими фруктовыми нотами.

Аромат вина богатый и сочный, с оттенками сосны, эвкалипта и цветов ириса.

Вино станет идеальным партнером для блюд из красного мяса, сыров, пасты, пиццы и традиционной тосканской кухни.

"Caparsino" Chianti Classico Riserva, 2011 — очень типичное вино, строгое и даже аскетичное в молодости, но имеющее большое будущее. Винтаж 2011 года — моносортовой, для его изготовления был использован урожай Санджовезе с новых клонов. Виноградные лозы произрастают на высоте 450 метров над уровнем моря на почвах, богатых подземными водами. Благодаря экспозиции виноградников, вино обладает большой природной свежестью и, одновременно, теплотой. Выдержка "Капарсино" в дубовых бочках в течение 18 месяцев смягчает танинность и делает вкус вина богаче и глубже. Перед розливом вино не фильтруют. Потенциал хранения "Капарсино" составляет от 8 до 15 лет.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Среднетелое вино обладает плотным вкусом с крепкой структурой и бархатистыми танинами. Мягкое длительное послевкусие украшено фруктовыми нотками.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками сливы и красных ягод, дополненными нюансами специй и сухих пряных трав.

Вино составит отличную партию курице, дичи, кролику, мясу на гриле, а также различным сырам.

Элегантное красное вино "12" Dodici, Monteregio di Massa Marittima изготовлено методом традиционного виноделия. Название вина "Додичи" переводится с итальянского как "12", оно было названо в честь одноименного фильма Никиты Михалкова. На каждой бутылке вина "Додичи" имеется гравировка автографа знаменитого режиссера.После сбора урожая каждый сорт винограда отдельно подвергается мацерации в течение 14 дней с постоянным контролем температуры, проходящей в бочках из нержавеющей стали. Выдержка длится 8 месяцев и проводится в бочках из дуба объемом 20 гл, затем дополнительно — 5 месяцев в бутылках.Поместье "Ла Мадонна" находится в самом сердце Мареммы, неподалеку от маленькой деревушки Татти, основание которой восходит к X веку. Здесь и по сей день можно встретить руины средневековых построек и живописные улочки, наполненные историей. Винодельческое хозяйство принадлежит известному российскому режиссеру Никите Михалкову и бизнесмену Константину Тувыкину. Всего в портфеле хозяйства имеется 4 вина: белое "Додичи Соло" и красные — "Додичи Маремма", "Додичи Монтереджо", "Додичи Монтереджо Ризерва".На территории поместья до сих пор сохранилась небольшая средневековая церковь, построенная, согласно местным поверьям, на месте другого древнего христианского храма, после разрушения которого сохранилась лишь небольшая фреска с ликом Мадонны. По сегодняшний день этот священный кусочек камня украшает церковь. Местные жители свято верят, что деревушку хранит сама Мадонна, дарующая благословение виноградникам, любовно возделываемым на этой земле.Виноградники в Монтереджио ди Масса Мариттима — местности с идеальными условиями для выращивания винограда — располагаются на холмах с высотой 100-350 метров над уровнем моря. Особый микроклимат, благодаря близости моря и перепадам температур, наделяет вина индивидуальным стилем. Почвы здесь представляют собой комплекс известковых глин, что способствует раннему созреванию винограда и наделяют его высокой концентрацией сахара. Общая площадь поместья "La Madonna" составляет 100 га, виноградники занимают четверть от площади. Кроме винограда здесь на площади 2 га выращивают оливковые рощи.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Среднетелое вино обладает плотным вкусом с крепкой структурой и бархатистыми танинами. Мягкое длительное послевкусие украшено фруктовыми нотками.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками сливы и красных ягод, дополненными нюансами специй и сухих пряных трав.

Вино составит отличную партию курице, дичи, кролику, мясу на гриле, а также различным сырам.

Элегантное красное вино "12" Dodici, Monteregio di Massa Marittima изготовлено методом традиционного виноделия. Название вина "Додичи" переводится с итальянского как "12", оно было названо в честь одноименного фильма Никиты Михалкова. На каждой бутылке вина "Додичи" имеется гравировка автографа знаменитого режиссера.После сбора урожая каждый сорт винограда отдельно подвергается мацерации в течение 14 дней с постоянным контролем температуры, проходящей в бочках из нержавеющей стали. Выдержка длится 8 месяцев и проводится в бочках из дуба объемом 20 гл, затем дополнительно — 5 месяцев в бутылках.Поместье "Ла Мадонна" находится в самом сердце Мареммы, неподалеку от маленькой деревушки Татти, основание которой восходит к X веку. Здесь и по сей день можно встретить руины средневековых построек и живописные улочки, наполненные историей. Винодельческое хозяйство принадлежит известному российскому режиссеру Никите Михалкову и бизнесмену Константину Тувыкину. Всего в портфеле хозяйства имеется 4 вина: белое "Додичи Соло" и красные — "Додичи Маремма", "Додичи Монтереджо", "Додичи Монтереджо Ризерва".На территории поместья до сих пор сохранилась небольшая средневековая церковь, построенная, согласно местным поверьям, на месте другого древнего христианского храма, после разрушения которого сохранилась лишь небольшая фреска с ликом Мадонны. По сегодняшний день этот священный кусочек камня украшает церковь. Местные жители свято верят, что деревушку хранит сама Мадонна, дарующая благословение виноградникам, любовно возделываемым на этой земле.Виноградники в Монтереджио ди Масса Мариттима — местности с идеальными условиями для выращивания винограда — располагаются на холмах с высотой 100-350 метров над уровнем моря. Особый микроклимат, благодаря близости моря и перепадам температур, наделяет вина индивидуальным стилем. Почвы здесь представляют собой комплекс известковых глин, что способствует раннему созреванию винограда и наделяют его высокой концентрацией сахара. Общая площадь поместья "La Madonna" составляет 100 га, виноградники занимают четверть от площади. Кроме винограда здесь на площади 2 га выращивают оливковые рощи.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает теплым, элегантным, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с прекрасными танинами, великолепной кислотностью и долгим послевкусием.

Потрясающе великолепный аромат вина сочетает ноты сочной темной вишни, табака, лакрицы и специй.

Вино идеально подчеркнет вкус жаркого, подойдет к холодным и горячим мясным блюдам и умеренно острым сырам.

Chianti Classico DOCG, изготовленное из двух сортов винограда (Санджовезе и Канайоло), — это полнотелое вино, в котором естественная кислотность Санджовезе сбалансирована сильными танинами. Кьянти Классико обладает выдающейся структурой и балансом. Винтаж 2010 года по мнению "The Wine Advocate" "потрясающе великолепен".Сбор урожая в 2010 году проходил с 29 сентября по 12 октября. Затем виноград, собранный вручную, проходит ферментацию в емкостях из нержавеющей стали и цемента в течение 13 дней. Виноградную кожицу дополнительно отжимают, чтобы получившийся сок добавить в вино для придания ему максимального качества и прекрасного вкуса. Далее вино выдерживается в дубовых бочках в течение 10-12 месяцев, и несколько раз в течение этого периода сцеживается. До релиза, вино выдерживается в бутылках по крайней мере еще 6 месяцев.Винодельческое хозяйство "San Giusto a Rentennano" получило свое название по наименованию возвышенности в верховье реки Арбия, в самой южной части винного региона Кьянти Классико. Ранее на этом месте находился средневековый монастырь монахинь-цистерианок, который назывался "San Giusto alle Monache". В 1204 году, после арбитража между Флоренцией и Сиеной о разделении территорий, монастырь был укреплен флорентийцами, так как находился в пограничной зоне с Сиеной. Часть укреплений монастыря — массивные зубчатые стены и барбакан — сохранилась до наших дней, а старинные подвалы используются как винные погреба. Семья Мартини ди Сигала владеет усадьбой с 1914 года. В 1957 году усадьбу унаследовал Энрико Мартини ди Сигала, а в 1992 году усадьба перешла во владение его детям. Сегодня Анна-Люсия, Елизавета, Франческо, Алессандро и Люка являются партнерами в управлении винодельческим предприятием.Площадь усадьбы составляет 160 га, 31 га из которых — виноградники, которые находятся на высоте 270 м над уровнем моря. Почва разнообразна и богата минеральными компонентами. Микроклимат характеризуется большими перепадами дневных и ночных температур, что является благоприятным условием для виноделия. В хозяйстве применяются органические методы выращивания винограда. При производстве вина практикуется "зеленый урожай", когда в июле-августе виноградные гроздья прореживают, чтобы вино из оставшихся ягод получилось более насыщенным и плотным.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает теплым, элегантным, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с прекрасными танинами, великолепной кислотностью и долгим послевкусием.

Потрясающе великолепный аромат вина сочетает ноты сочной темной вишни, табака, лакрицы и специй.

Вино идеально подчеркнет вкус жаркого, подойдет к холодным и горячим мясным блюдам и умеренно острым сырам.

Chianti Classico DOCG, изготовленное из двух сортов винограда (Санджовезе и Канайоло), — это полнотелое вино, в котором естественная кислотность Санджовезе сбалансирована сильными танинами. Кьянти Классико обладает выдающейся структурой и балансом. Винтаж 2010 года по мнению "The Wine Advocate" "потрясающе великолепен".Сбор урожая в 2010 году проходил с 29 сентября по 12 октября. Затем виноград, собранный вручную, проходит ферментацию в емкостях из нержавеющей стали и цемента в течение 13 дней. Виноградную кожицу дополнительно отжимают, чтобы получившийся сок добавить в вино для придания ему максимального качества и прекрасного вкуса. Далее вино выдерживается в дубовых бочках в течение 10-12 месяцев, и несколько раз в течение этого периода сцеживается. До релиза, вино выдерживается в бутылках по крайней мере еще 6 месяцев.Винодельческое хозяйство "San Giusto a Rentennano" получило свое название по наименованию возвышенности в верховье реки Арбия, в самой южной части винного региона Кьянти Классико. Ранее на этом месте находился средневековый монастырь монахинь-цистерианок, который назывался "San Giusto alle Monache". В 1204 году, после арбитража между Флоренцией и Сиеной о разделении территорий, монастырь был укреплен флорентийцами, так как находился в пограничной зоне с Сиеной. Часть укреплений монастыря — массивные зубчатые стены и барбакан — сохранилась до наших дней, а старинные подвалы используются как винные погреба. Семья Мартини ди Сигала владеет усадьбой с 1914 года. В 1957 году усадьбу унаследовал Энрико Мартини ди Сигала, а в 1992 году усадьба перешла во владение его детям. Сегодня Анна-Люсия, Елизавета, Франческо, Алессандро и Люка являются партнерами в управлении винодельческим предприятием.Площадь усадьбы составляет 160 га, 31 га из которых — виноградники, которые находятся на высоте 270 м над уровнем моря. Почва разнообразна и богата минеральными компонентами. Микроклимат характеризуется большими перепадами дневных и ночных температур, что является благоприятным условием для виноделия. В хозяйстве применяются органические методы выращивания винограда. При производстве вина практикуется "зеленый урожай", когда в июле-августе виноградные гроздья прореживают, чтобы вино из оставшихся ягод получилось более насыщенным и плотным.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет приятный экзотический вкус с выразительными фруктовыми тонами, нюансами мускатного ореха и перца, легким оттенком минералов и податливыми танинами.

Вино обладает сдержанным, свежим ароматом с нотками фруктов, черешни, сливы и примечаниями лакричника.

Вино прекрасно сочетается с различными видами пасты, тушеным или жареным белым мясом, птицей и жареной рыбой.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет приятный экзотический вкус с выразительными фруктовыми тонами, нюансами мускатного ореха и перца, легким оттенком минералов и податливыми танинами.

Вино обладает сдержанным, свежим ароматом с нотками фруктов, черешни, сливы и примечаниями лакричника.

Вино прекрасно сочетается с различными видами пасты, тушеным или жареным белым мясом, птицей и жареной рыбой.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино темно-красного, почти бордового цвета.

Вино имеет приятный, глубокий вкус с тонами красных спелых фруктов. Хорошо структурированный букет завораживает заметно выраженными танинами. Послевкусие приятное.

В букете вина легко улавливаются ароматы спелой вишни, ягод и лесных цветов, бархатные оттенки дымка и древесной коры.

Вино следует подавать к мясным блюдам, дичи, жаркому, а также зрелым сырам.

Pertimali Sassetti, Brunello di Montalcino, 2008 — богатое, глубокое и ароматное вино, отражающее подлинный стиль Санджовезе и уникальные характеристики терруара. Винифицируется традиционным для красного вина методом на протяжении 10 месяцев. Выдержка осуществляется в больших бочках из славонского дуба в течение 36 месяцев и еще 6 месяцев в бутылке. Винтаж 2008 хорошо пить уже сейчас, но оно способно развиваться еще на протяжении 12-15 лет.Семейство Сассетти владеет хозяйством Pertimali (Пертимали) более века. Виноградники общей площадью 16 га находятся на холме Монтосоли в окрестностях города Монтепульчино в Тоскане. Эти места известны тем, что здесь выращивают особый клон Санджовезе, иначе называемый Санджовезе Гроссо или Брунелло и из него производится одно из самых известных итальянских вин — Brunello di Montalcino, отличающееся особой элегантностью и сложностью. Выдерживаются такие вина около 4-х лет и могут храниться не одно десятилетие. Производители вина Brunello di Montalcino объединены в консорциум, одним из основателей которого является Ливио Сасетти.Нужно отметить, что отлично сбалансированные и утонченные красные вина Brunello из Пертимали считаются одними из величайших в Монтальчино и при этом имеют очень демократичные цены. Кроме типичных вин из винограда Брунелло, Ливио Сассетти производит очень редкое белое сладкое вино Moscadello di Montalcino из мускатных сортов.

Вино темно-красного, почти бордового цвета.

Вино имеет приятный, глубокий вкус с тонами красных спелых фруктов. Хорошо структурированный букет завораживает заметно выраженными танинами. Послевкусие приятное.

В букете вина легко улавливаются ароматы спелой вишни, ягод и лесных цветов, бархатные оттенки дымка и древесной коры.

Вино следует подавать к мясным блюдам, дичи, жаркому, а также зрелым сырам.

Pertimali Sassetti, Brunello di Montalcino, 2008 — богатое, глубокое и ароматное вино, отражающее подлинный стиль Санджовезе и уникальные характеристики терруара. Винифицируется традиционным для красного вина методом на протяжении 10 месяцев. Выдержка осуществляется в больших бочках из славонского дуба в течение 36 месяцев и еще 6 месяцев в бутылке. Винтаж 2008 хорошо пить уже сейчас, но оно способно развиваться еще на протяжении 12-15 лет.Семейство Сассетти владеет хозяйством Pertimali (Пертимали) более века. Виноградники общей площадью 16 га находятся на холме Монтосоли в окрестностях города Монтепульчино в Тоскане. Эти места известны тем, что здесь выращивают особый клон Санджовезе, иначе называемый Санджовезе Гроссо или Брунелло и из него производится одно из самых известных итальянских вин — Brunello di Montalcino, отличающееся особой элегантностью и сложностью. Выдерживаются такие вина около 4-х лет и могут храниться не одно десятилетие. Производители вина Brunello di Montalcino объединены в консорциум, одним из основателей которого является Ливио Сасетти.Нужно отметить, что отлично сбалансированные и утонченные красные вина Brunello из Пертимали считаются одними из величайших в Монтальчино и при этом имеют очень демократичные цены. Кроме типичных вин из винограда Брунелло, Ливио Сассетти производит очень редкое белое сладкое вино Moscadello di Montalcino из мускатных сортов.

У вина привлекательный светло-розовый цвет.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с фруктово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино интригует свежим, элегантным ароматом с нотами ежевики, малины и цветов фиалки.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырыми овощами, свежими сырами, белым мясом и другими не слишком сложными блюдами.

Изысканное "Albia" Rose — одно из лучших вин Бароне Рикасоли. Оно создается из винограда сортов Санджовезе и Мерло. Сбор урожая для винтажа 2015 года начался 10 сентября. Санджовезе ферментировался отдельно от Мерло, традиционным для белых вин способом — без кожицы, что обогатило вкус будущего вина великолепным балансом и яркой фруктовостью. Винификация проходила в стальных чанах при контролируемой температуре 12-16 °C на протяжении 25-30 дней. Выдерживалось вино в резервуарах из нержавеющей стали в течение 5 месяцев.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже.Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасолиспособствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

У вина привлекательный светло-розовый цвет.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с фруктово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино интригует свежим, элегантным ароматом с нотами ежевики, малины и цветов фиалки.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырыми овощами, свежими сырами, белым мясом и другими не слишком сложными блюдами.

Изысканное "Albia" Rose — одно из лучших вин Бароне Рикасоли. Оно создается из винограда сортов Санджовезе и Мерло. Сбор урожая для винтажа 2015 года начался 10 сентября. Санджовезе ферментировался отдельно от Мерло, традиционным для белых вин способом — без кожицы, что обогатило вкус будущего вина великолепным балансом и яркой фруктовостью. Винификация проходила в стальных чанах при контролируемой температуре 12-16 °C на протяжении 25-30 дней. Выдерживалось вино в резервуарах из нержавеющей стали в течение 5 месяцев.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже.Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасолиспособствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино благородного рубинового цвета.

Вино привлекает элегантным, полным, прекрасно сбалансированным, мягким, эластичным вкусом с выразительными тонами фруктов и специй, среди которых улавливаются изящные пряные нотки плодов черемухи.

Вино раскрывается богатым букетом с душистыми ароматами спелых фруктов.

Вино идеально сочетается с говядиной, телятиной, жареным и тушеным мясом, а также с мясом, приготовленным на гриле. Его подают к рыбе-гриль и макаронам под сильными соусами.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино благородного рубинового цвета.

Вино привлекает элегантным, полным, прекрасно сбалансированным, мягким, эластичным вкусом с выразительными тонами фруктов и специй, среди которых улавливаются изящные пряные нотки плодов черемухи.

Вино раскрывается богатым букетом с душистыми ароматами спелых фруктов.

Вино идеально сочетается с говядиной, телятиной, жареным и тушеным мясом, а также с мясом, приготовленным на гриле. Его подают к рыбе-гриль и макаронам под сильными соусами.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино рубиново-красного цвета с легкими гранатовыми бликами.

Вкус вина сухой, теплый, гармоничный, с приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с нотами ежевики и красных ягод, которые гармонично дополняются пряными и древесными нюансами.

Вино идеально сочетается с мясом, приготовленным на гриле. Оно является хорошим сопровождением для блюд из курицы, спагетти с котлетами, жареного мяса.

"Aria" — элегантное, насыщенное, ароматное, тонкое и сложное вино. Его производят из винограда сорта Санджовезе, выращенного на виноградниках коммуны Гайоле-ин-Кьянти на высоте 450 метров над уровнем моря с хорошо дренированными суглинистыми почвами. Урожай собирается вручную в конце сентября-начале октября. После прессования винограда, полученное сусло на протяжении 25-30 дней ферментируется в емкостях из нержавеющей стали в контакте с мезгой и при постоянном контроле температуры. Затем напиток на 12 месяцев помещают в дубовые бочки, а после бутилирования вино еще не менее 6 месяцев выдерживается в бутылках. "Ария" имеет хороший потенциал к выдержке, но уже в молодом возрасте радует изящным букетом и богатством вкуса, а умеренное содержание алкоголя помогает расслабиться после утомительного дня.Винодельня Casa Al Vento находится на краю деревни Barbischio, что лежит на территории коммуны Гайоле-ин-Кьянти в регионе Тоскана. Средневековое поселение расположено на высоте 456 метров над уровнем моря в окружении покатых холмов, покрытых виноградниками. Это очень живописное, тихое и изолированное место. Пино Джиоффреда совместно с сыном Франческо создал в заброшенной деревушке винодельческое хозяйство и принимает у себя агротуристов. С 1992 года и по сей день за изготовление вина отвечает Стефано Кьоччьоли, который считается одним из лучших энологов Италии. Производители стремятся защищать здоровье потребителей и окружающей среды, и поэтому Casa Al Vento выпускает традиционные для этой местности органические вина, созданные из винограда, выращенного с соблюдением естественных агрономических методов и без использования химикатов.

Вино рубиново-красного цвета с легкими гранатовыми бликами.

Вкус вина сухой, теплый, гармоничный, с приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с нотами ежевики и красных ягод, которые гармонично дополняются пряными и древесными нюансами.

Вино идеально сочетается с мясом, приготовленным на гриле. Оно является хорошим сопровождением для блюд из курицы, спагетти с котлетами, жареного мяса.

"Aria" — элегантное, насыщенное, ароматное, тонкое и сложное вино. Его производят из винограда сорта Санджовезе, выращенного на виноградниках коммуны Гайоле-ин-Кьянти на высоте 450 метров над уровнем моря с хорошо дренированными суглинистыми почвами. Урожай собирается вручную в конце сентября-начале октября. После прессования винограда, полученное сусло на протяжении 25-30 дней ферментируется в емкостях из нержавеющей стали в контакте с мезгой и при постоянном контроле температуры. Затем напиток на 12 месяцев помещают в дубовые бочки, а после бутилирования вино еще не менее 6 месяцев выдерживается в бутылках. "Ария" имеет хороший потенциал к выдержке, но уже в молодом возрасте радует изящным букетом и богатством вкуса, а умеренное содержание алкоголя помогает расслабиться после утомительного дня.Винодельня Casa Al Vento находится на краю деревни Barbischio, что лежит на территории коммуны Гайоле-ин-Кьянти в регионе Тоскана. Средневековое поселение расположено на высоте 456 метров над уровнем моря в окружении покатых холмов, покрытых виноградниками. Это очень живописное, тихое и изолированное место. Пино Джиоффреда совместно с сыном Франческо создал в заброшенной деревушке винодельческое хозяйство и принимает у себя агротуристов. С 1992 года и по сей день за изготовление вина отвечает Стефано Кьоччьоли, который считается одним из лучших энологов Италии. Производители стремятся защищать здоровье потребителей и окружающей среды, и поэтому Casa Al Vento выпускает традиционные для этой местности органические вина, созданные из винограда, выращенного с соблюдением естественных агрономических методов и без использования химикатов.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными тонами, легкими лакричными нюансами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками ежевики, вишни, сливы, пряностей и подлеска.

Это замечательное вино "на каждый день" имеет широкий спектр гастрономических сочетаний. Оно замечательно гармонирует с легкими закусками, мясными блюдами, овощами на гриле и различными пастами. Рекомендуется для сопровождения простых блюд итальянской (тосканской) кухни.

История создания вина "Contrada" тесно связана с историей и древними традициями тосканского городка Сиена. Здесь с давних времен два раза в год устраивают лошадиные скачки, на которые съезжаются десятки тысяч иностранных туристов. История этого красочного действа восходит к средним векам и связана с появлением в XV веке отдельных округов или районов Сиены (контрад), основной задачей которых было снабжение продовольствием и пополнением войска в период борьбы с Флоренцией. Каждая контрада носит имя животного или какого-то объекта, у каждой имеется богатая история, геральдика и мифология. Первоначально, было приблизительно 59 контрад, теперь осталось только 17, из которых всего 9 принимают участие в историческом театрализованном представлении и в скачках. Празднование победы всегда сопровождается богатым столом, на котором непременно присутствует местное вино. Два года назад одна из контрад Сиены обратилась к винодельне Сан Феличе с просьбой создать специально для них вино. Так и появилось на свет легкое и элегантное вино "Contrada".Виноград для "Контрада" Россо собирают с собственных виноградников, расположенных в коммуне Кастельнуово Берарденга на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — песчано-глинистые, богатые гравием и известняком. Виноград собирают вручную во второй половине сентября. Ферментация проводится одновременно с мацерацией при температуре 28-30 °C. После яблочно-молочного брожения вино непродолжительное время выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.История компании Сан Феличе восходит к началу XX века, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом). Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными тонами, легкими лакричными нюансами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками ежевики, вишни, сливы, пряностей и подлеска.

Это замечательное вино "на каждый день" имеет широкий спектр гастрономических сочетаний. Оно замечательно гармонирует с легкими закусками, мясными блюдами, овощами на гриле и различными пастами. Рекомендуется для сопровождения простых блюд итальянской (тосканской) кухни.

История создания вина "Contrada" тесно связана с историей и древними традициями тосканского городка Сиена. Здесь с давних времен два раза в год устраивают лошадиные скачки, на которые съезжаются десятки тысяч иностранных туристов. История этого красочного действа восходит к средним векам и связана с появлением в XV веке отдельных округов или районов Сиены (контрад), основной задачей которых было снабжение продовольствием и пополнением войска в период борьбы с Флоренцией. Каждая контрада носит имя животного или какого-то объекта, у каждой имеется богатая история, геральдика и мифология. Первоначально, было приблизительно 59 контрад, теперь осталось только 17, из которых всего 9 принимают участие в историческом театрализованном представлении и в скачках. Празднование победы всегда сопровождается богатым столом, на котором непременно присутствует местное вино. Два года назад одна из контрад Сиены обратилась к винодельне Сан Феличе с просьбой создать специально для них вино. Так и появилось на свет легкое и элегантное вино "Contrada".Виноград для "Контрада" Россо собирают с собственных виноградников, расположенных в коммуне Кастельнуово Берарденга на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — песчано-глинистые, богатые гравием и известняком. Виноград собирают вручную во второй половине сентября. Ферментация проводится одновременно с мацерацией при температуре 28-30 °C. После яблочно-молочного брожения вино непродолжительное время выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.История компании Сан Феличе восходит к началу XX века, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом). Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Свежее, сбалансированное вино с живым, ярким вкусом, который раскрывается тонами красных фруктов и ягод: малины, смородины, клубники. Приятная кислинка и элегантные танинные нотки в сочетании с нюансами кожи и штрихами табака особенно ярко звучат в приятном послевкусии.

Аромат вина — яркий, сочный, представлен гармоничным сочетанием фруктовых и ягодных полутонов, которые удачно подчеркивают нотки кожи и специй.

Вино рекомендуется подавать с пастой с мясным соусом, овощами, приготовленными на гриле, блюдами из тушеного красного и белого мяса, птицы и к пряным сырам.

Le Casalte, Rosso di Montepulciano, 2013 — это более мягкое выражение известного Вино Нобиле ди Монтепульчано. Его вкус, менее полный и округлый, впечатляет своей юношеской пылкостью и свежестью. Вино не предназначено для долгого хранения, но становится более насыщенным и спокойным по истечении 5-6 лет. Собранный вручную в конце сентября с молодых лоз Санджовезе и Канайоло виноград ферментируется в стальных емкостях на протяжении 8 месяцев, после чего отправляется выдерживаться в бочках из дуба Алье минимум на 1 год. 

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Свежее, сбалансированное вино с живым, ярким вкусом, который раскрывается тонами красных фруктов и ягод: малины, смородины, клубники. Приятная кислинка и элегантные танинные нотки в сочетании с нюансами кожи и штрихами табака особенно ярко звучат в приятном послевкусии.

Аромат вина — яркий, сочный, представлен гармоничным сочетанием фруктовых и ягодных полутонов, которые удачно подчеркивают нотки кожи и специй.

Вино рекомендуется подавать с пастой с мясным соусом, овощами, приготовленными на гриле, блюдами из тушеного красного и белого мяса, птицы и к пряным сырам.

Le Casalte, Rosso di Montepulciano, 2013 — это более мягкое выражение известного Вино Нобиле ди Монтепульчано. Его вкус, менее полный и округлый, впечатляет своей юношеской пылкостью и свежестью. Вино не предназначено для долгого хранения, но становится более насыщенным и спокойным по истечении 5-6 лет. Собранный вручную в конце сентября с молодых лоз Санджовезе и Канайоло виноград ферментируется в стальных емкостях на протяжении 8 месяцев, после чего отправляется выдерживаться в бочках из дуба Алье минимум на 1 год. 

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, гармоничный, хорошо сбалансированный, элегантный, с сочным фруктовым ядром, свежей кислотностью, бархатистыми танинами и теплым, обволакивающим послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается характерными сортовыми нотами спелой вишни, смородины и малины, дополненными свежими нюансами скошенной травы.

Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью, пастой и зрелыми сырами.

Tenuta di Carleone, Chianti Classico DOCG — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который выращивается в исторической зоне Кьянти Классико. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Собранный вручную виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации в открытых чанах из нержавеющей стали и цемента. Мацерация длится от 40 до 60 дней. Затем вино выдерживается на осадке в тех же емкостях в течение 18 месяцев. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2028 гг. 

Tenuta di Carleone — небольшая винодельня в самом сердце региона Кьянти, названная в честь деревни Кастильони, которая впервые упоминается в 1078 году, когда ее основали монахи Бадья а Кольтибуоно. Австрийский предприниматель Карл Эггер и его семья десятилетиями приезжали в Тоскану. Им понравился небольшой живописный уголок недалеко от средневекового городка Радда-ин-Кьянти между городами Сиена и Флоренция, где они основали винодельню в 2012 году. Вся собственность, занимающая площадь около 100 гектаров, состоит из лесистых холмов, небольших рек и плодородных равнин. Между ними расположено около 20 га виноградников, в основном засаженных лозами Санджовезе, и более 10 га оливковых рощ, некоторым из которых более 60 лет. Семья Эггер отреставрировала деревеньку Кастильони с ее старой часовней и фермерским домом "Pian Vecchi", на территории которого недавно было высажено небольшое количество винограда белых сортов. Карл Эггер пригласил своего друга и выдающегося винодела Шона О'Каллагана по кличке "Il Guercio" (одноглазый негодяй), чтобы он помог построить небольшую ремесленную винодельню. На виноградниках применяются органические и биодинамические методы. Основная цель компании — производство чистых и натуральных продуктов. В процессе изготовления ничего не добавляют в вина, граппу или оливковые масла, не используются искусственные дрожжи и осветляющие вещества.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, гармоничный, хорошо сбалансированный, элегантный, с сочным фруктовым ядром, свежей кислотностью, бархатистыми танинами и теплым, обволакивающим послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается характерными сортовыми нотами спелой вишни, смородины и малины, дополненными свежими нюансами скошенной травы.

Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью, пастой и зрелыми сырами.

Tenuta di Carleone, Chianti Classico DOCG — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который выращивается в исторической зоне Кьянти Классико. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Собранный вручную виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации в открытых чанах из нержавеющей стали и цемента. Мацерация длится от 40 до 60 дней. Затем вино выдерживается на осадке в тех же емкостях в течение 18 месяцев. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2028 гг. 

Tenuta di Carleone — небольшая винодельня в самом сердце региона Кьянти, названная в честь деревни Кастильони, которая впервые упоминается в 1078 году, когда ее основали монахи Бадья а Кольтибуоно. Австрийский предприниматель Карл Эггер и его семья десятилетиями приезжали в Тоскану. Им понравился небольшой живописный уголок недалеко от средневекового городка Радда-ин-Кьянти между городами Сиена и Флоренция, где они основали винодельню в 2012 году. Вся собственность, занимающая площадь около 100 гектаров, состоит из лесистых холмов, небольших рек и плодородных равнин. Между ними расположено около 20 га виноградников, в основном засаженных лозами Санджовезе, и более 10 га оливковых рощ, некоторым из которых более 60 лет. Семья Эггер отреставрировала деревеньку Кастильони с ее старой часовней и фермерским домом "Pian Vecchi", на территории которого недавно было высажено небольшое количество винограда белых сортов. Карл Эггер пригласил своего друга и выдающегося винодела Шона О'Каллагана по кличке "Il Guercio" (одноглазый негодяй), чтобы он помог построить небольшую ремесленную винодельню. На виноградниках применяются органические и биодинамические методы. Основная цель компании — производство чистых и натуральных продуктов. В процессе изготовления ничего не добавляют в вина, граппу или оливковые масла, не используются искусственные дрожжи и осветляющие вещества.

Вино блестящего бледно-розового цвета с гранатовым оттенком.

С первого же глотка вкус вина демонстрирует округлую текстуру, приятную сочность, баланс, свежесть и выразительную кислотность. Бодрящие фруктовые тона обрамляются нотами морской соли.

Энергичный аромат вина создает некоторое напряжение, выраженное в сочетании тонов сухофруктов, цитрусовых фруктов и перца. На заднем плане можно уловить ноты цветов, смородины, малины и вишни.

Вино служит аперитивом, прекрасно оттеняет вкус морепродуктов, составит хорошую пару с супом из моллюсков.

Michele Satta, Bolgheri Rosato — это каждый раз что-то новое. Основным сортом винограда, который используют для производства этого вина, является Санджовезе. Но остальные составляющие купажа ежегодно меняются, создавая тем самым неповторимый напиток. При производстве вина происходит непродолжительный контакт винограда с кожицей. Обычно это составляет около трех часов, но решение принимается, когда ягоды доставляют на винодельню. После ферментации при контролируемой температуре и выдержки вино, не подвергая фильтрации, разливают по бутылкам. Вино рекомендуется употребить в течение 3-х лет.  "… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал, свой долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти достопримечательности стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (Микеле Сатта). Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе.  "Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

Вино блестящего бледно-розового цвета с гранатовым оттенком.

С первого же глотка вкус вина демонстрирует округлую текстуру, приятную сочность, баланс, свежесть и выразительную кислотность. Бодрящие фруктовые тона обрамляются нотами морской соли.

Энергичный аромат вина создает некоторое напряжение, выраженное в сочетании тонов сухофруктов, цитрусовых фруктов и перца. На заднем плане можно уловить ноты цветов, смородины, малины и вишни.

Вино служит аперитивом, прекрасно оттеняет вкус морепродуктов, составит хорошую пару с супом из моллюсков.

Michele Satta, Bolgheri Rosato — это каждый раз что-то новое. Основным сортом винограда, который используют для производства этого вина, является Санджовезе. Но остальные составляющие купажа ежегодно меняются, создавая тем самым неповторимый напиток. При производстве вина происходит непродолжительный контакт винограда с кожицей. Обычно это составляет около трех часов, но решение принимается, когда ягоды доставляют на винодельню. После ферментации при контролируемой температуре и выдержки вино, не подвергая фильтрации, разливают по бутылкам. Вино рекомендуется употребить в течение 3-х лет.  "… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал, свой долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти достопримечательности стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (Микеле Сатта). Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе.  "Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус вина чистый, сухой, хорошо сбалансированный, с нотами вишни, лакрицы и табака, плавно переходящими в длительное, гармоничное послевкусие.

Вино соблазняет выразительным ароматом, сотканным из нот засахаренной вишни, табака и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с горячими блюдами и закусками, приготовленными из красного мяса, овощами.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус вина чистый, сухой, хорошо сбалансированный, с нотами вишни, лакрицы и табака, плавно переходящими в длительное, гармоничное послевкусие.

Вино соблазняет выразительным ароматом, сотканным из нот засахаренной вишни, табака и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с горячими блюдами и закусками, приготовленными из красного мяса, овощами.

Вино демонстрирует привлекательный бордовый цвет.

В округлом вкусе вина преобладают сочные фруктовые ноты, окруженные пикантными древесными нюансами и тонкими отголосками пряностей.

Вино характеризуется сложным ароматом, в котором сочетаются оттенки вишни, красных косточковых фруктов, ванили и ночной фиалки.

Вино составит отличную пару мясу на гриле, дичи, пасте и выдержанным сырам.

Uggiano, "Lucere" Chianti Riserva DOCG — великолепное вино из Тосканы, изготовленное на основе культового итальянского винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Канайоло. Плоды подвергают мягкому прессованию, после чего сусло ферментируют в стальных танках при контролируемой температуре 26–28 °С. Спустя 10–15 дней вино фильтруют и и выдерживают в больших дубовых бочках на протяжении полугода. После бутилирования вино еще 3 месяца проводит в бутылке перед тем, как поступить в продажу. 

Вино демонстрирует привлекательный бордовый цвет.

В округлом вкусе вина преобладают сочные фруктовые ноты, окруженные пикантными древесными нюансами и тонкими отголосками пряностей.

Вино характеризуется сложным ароматом, в котором сочетаются оттенки вишни, красных косточковых фруктов, ванили и ночной фиалки.

Вино составит отличную пару мясу на гриле, дичи, пасте и выдержанным сырам.

Uggiano, "Lucere" Chianti Riserva DOCG — великолепное вино из Тосканы, изготовленное на основе культового итальянского винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Канайоло. Плоды подвергают мягкому прессованию, после чего сусло ферментируют в стальных танках при контролируемой температуре 26–28 °С. Спустя 10–15 дней вино фильтруют и и выдерживают в больших дубовых бочках на протяжении полугода. После бутилирования вино еще 3 месяца проводит в бутылке перед тем, как поступить в продажу. 

Вино насыщенного красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-цветочными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино имеет насыщенный фруктовый аромат с легкими нюансами цветов фиалки.

Вино лучше всего подавать к легким блюдам из красного или белого мяса, мясным закускам. Великолепно сочетается с пастой.

Бренд "Astorre Noti" является гордостью производителя Alma Wine и позиционируется как линейка классических итальянских вин совершенного качества. Имя бренду было дано в честь основателя индустрии Альма Вайн. Регион производства вин — Тоскана, которая всегда считалась вдохновляющей и исполненной особым духом творчества землей для итальянского виноделия."Astorre Noti" Chianti Superiore DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на известковых почвах холма Ареццо в самом сердце Тосканы. Урожай был собран во второй половине августа с виноградных лоз, средний возраст которых 25 лет. После мягкого отжима ягоды подверглись мацерации и ферментации в течение 7 дней в чанах из нержавеющей стали.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-цветочными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино имеет насыщенный фруктовый аромат с легкими нюансами цветов фиалки.

Вино лучше всего подавать к легким блюдам из красного или белого мяса, мясным закускам. Великолепно сочетается с пастой.

Бренд "Astorre Noti" является гордостью производителя Alma Wine и позиционируется как линейка классических итальянских вин совершенного качества. Имя бренду было дано в честь основателя индустрии Альма Вайн. Регион производства вин — Тоскана, которая всегда считалась вдохновляющей и исполненной особым духом творчества землей для итальянского виноделия."Astorre Noti" Chianti Superiore DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на известковых почвах холма Ареццо в самом сердце Тосканы. Урожай был собран во второй половине августа с виноградных лоз, средний возраст которых 25 лет. После мягкого отжима ягоды подверглись мацерации и ферментации в течение 7 дней в чанах из нержавеющей стали.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино рубинового цвета средней плотности.

Приятный, прогрессирующий вкус вина обладает прекрасной текстурой, хорошим балансом, привлекательными танинами, глубокими фруктово-ягодными нотами.

Оживленный фруктовый аромат вина наполнен тонами черники и смородины, которые раскрываются на фоне вишневых нот.

Вино хорошо сочетается с говядиной, дичью, колбасами и сырами.

"Caparsino" Chianti Classico Riserva — очень типичное тосканское вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с новых клонов, выращиваемых в высокогорных районах Кьянти, на почвах, богатых подземными водами. Благодаря экспозиции виноградников, вино обладает большой природной свежестью и, одновременно, теплотой. Выдержка "Капарсино" в дубовых бочках в течение двух с половиной лет смягчает танинность и делает вкус вина богаче и глубже. Перед розливом вино не фильтруют. Потенциал хранения "Капарсино" составляет в среднем 4-5 лет.

Вино рубинового цвета средней плотности.

Приятный, прогрессирующий вкус вина обладает прекрасной текстурой, хорошим балансом, привлекательными танинами, глубокими фруктово-ягодными нотами.

Оживленный фруктовый аромат вина наполнен тонами черники и смородины, которые раскрываются на фоне вишневых нот.

Вино хорошо сочетается с говядиной, дичью, колбасами и сырами.

"Caparsino" Chianti Classico Riserva — очень типичное тосканское вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с новых клонов, выращиваемых в высокогорных районах Кьянти, на почвах, богатых подземными водами. Благодаря экспозиции виноградников, вино обладает большой природной свежестью и, одновременно, теплотой. Выдержка "Капарсино" в дубовых бочках в течение двух с половиной лет смягчает танинность и делает вкус вина богаче и глубже. Перед розливом вино не фильтруют. Потенциал хранения "Капарсино" составляет в среднем 4-5 лет.

Вино светлого соломенного цвета.

Приятный фруктовый вкус вина состоит из оттенков лимонных цукатов, белых персиков, миндальных пирожных, древесной коры. Вино обладает шелковистой текстурой и мягким замечательным послевкусием.

Аромат вина открывается нотами лимона, дыни и белых персиков, к которым постепенно добавляются тона высушенных трав и жареного миндаля.

Вино будет хорошо сочетаться с блюдами из морепродуктов, легкими закусками, паштетами, сочными фруктами и всеми видами сыра.

Вино светлого соломенного цвета.

Приятный фруктовый вкус вина состоит из оттенков лимонных цукатов, белых персиков, миндальных пирожных, древесной коры. Вино обладает шелковистой текстурой и мягким замечательным послевкусием.

Аромат вина открывается нотами лимона, дыни и белых персиков, к которым постепенно добавляются тона высушенных трав и жареного миндаля.

Вино будет хорошо сочетаться с блюдами из морепродуктов, легкими закусками, паштетами, сочными фруктами и всеми видами сыра.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, шелковистый, с фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием, в котором чувствуются легкие пряные нюансы.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, сливы, трав, лакрицы и пряных специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, пастой и сырами.

Итальянское вино "Poggioalto" Montepulciano d'Abruzzo DOC производится из винограда сорта Монтепульчано. Данный сорт прекрасно прижился на глинистых грунтах, в местности с сухим и жарким климатом, где он может полностью вызреть и набраться спелости. Винификация проводится со строгим контролем температуры под чутким руководством ведущих специалистов.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, шелковистый, с фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием, в котором чувствуются легкие пряные нюансы.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, сливы, трав, лакрицы и пряных специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, пастой и сырами.

Итальянское вино "Poggioalto" Montepulciano d'Abruzzo DOC производится из винограда сорта Монтепульчано. Данный сорт прекрасно прижился на глинистых грунтах, в местности с сухим и жарким климатом, где он может полностью вызреть и набраться спелости. Винификация проводится со строгим контролем температуры под чутким руководством ведущих специалистов.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино прозрачного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает приятным фруктовым вкусом с хорошей структурой, зрелыми танинами, сбалансированной сладостью и тонким послевкусием.

Стойкий, свежий фруктовый аромат вина, постепенно раскрывается акцентами цветов и лакрицы.

Вино можно подавать к белому жареному мясу, тушеному мясу, супам, салями, сырам, дичи и пасте.

Morellino di Scansano 2013 года от винного дома Aia Vecchia относится к Denominazione di Origine Controllata e Garantita — высшей категории итальянских вин. Вино производится на южном побережье Тосканы, в холмистой местности вокруг средневекового города Сканзано. Слово «morellino» восходит корнями к «morello», что в переводе означает «темный». Именно «мореллино» в этой местности называют исконный итальянский сорт винограда — Санджовезе. Правила DOCG предусматривают, что не менее 85% сортового состава местного вина должен составлять именно Санджовезе. Легкое фруктовое вино Мореллино ди Сканзано представляет собой купаж Санджовезе (до 90%, в зависимости от года выработки) с сортом Мерло. Санджовезе привносит в бленд богатую структуру и вишневый аромат. Мерло прекрасно балансирует вкус, обогащая сочную фруктовую палитру.Традиции виноградарства в Сканзано восходят к этрусской эпохе. Качество здешних вин восхвалялось в течение многих сотен лет. Во многом это обусловлено уникальными условиями терруара: довольно высокое расположение (порядка 150 метров над уровнем моря), юго-западная экспозиция, вулканические почвы и мягкий климат. В отличие от вин других областей DOCG, Мореллино ди Сканзано не нуждается в длительном старении, что наделяет его особым живым, свежим характером.Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино прозрачного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает приятным фруктовым вкусом с хорошей структурой, зрелыми танинами, сбалансированной сладостью и тонким послевкусием.

Стойкий, свежий фруктовый аромат вина, постепенно раскрывается акцентами цветов и лакрицы.

Вино можно подавать к белому жареному мясу, тушеному мясу, супам, салями, сырам, дичи и пасте.

Morellino di Scansano 2013 года от винного дома Aia Vecchia относится к Denominazione di Origine Controllata e Garantita — высшей категории итальянских вин. Вино производится на южном побережье Тосканы, в холмистой местности вокруг средневекового города Сканзано. Слово «morellino» восходит корнями к «morello», что в переводе означает «темный». Именно «мореллино» в этой местности называют исконный итальянский сорт винограда — Санджовезе. Правила DOCG предусматривают, что не менее 85% сортового состава местного вина должен составлять именно Санджовезе. Легкое фруктовое вино Мореллино ди Сканзано представляет собой купаж Санджовезе (до 90%, в зависимости от года выработки) с сортом Мерло. Санджовезе привносит в бленд богатую структуру и вишневый аромат. Мерло прекрасно балансирует вкус, обогащая сочную фруктовую палитру.Традиции виноградарства в Сканзано восходят к этрусской эпохе. Качество здешних вин восхвалялось в течение многих сотен лет. Во многом это обусловлено уникальными условиями терруара: довольно высокое расположение (порядка 150 метров над уровнем моря), юго-западная экспозиция, вулканические почвы и мягкий климат. В отличие от вин других областей DOCG, Мореллино ди Сканзано не нуждается в длительном старении, что наделяет его особым живым, свежим характером.Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино приятного нежно-соломенного цвета.

Простое, но элегантное вино с яркой минеральностью и пикантными нотами белой груши, зеленых яблок и цедры лимона во вкусе.

Тонкий аромат вина демонстрирует ноты спелых желтых фруктов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, мягким сливочным сырам и сырам с плесенью.

"Le Ginestre di Castellare" — свидетельство способности изобильных земель Тосканы рождать не только красные, но и великолепные белые вина. Даже в тех случаях, когда используются международные, а не автохтонные сорта винограда. "Ле Джинестре" — очень вкусное вино, в котором глубина Шардоне и деликатный аромат Совиньон Блан соединились в элегантном дуэте. Винодельня Castellare di Castellina каждый год выпускает не более 5000 бутылок этого вина. Почвы виноградников — преимущественно глинистые, с высоким содержанием известняка. Высота расположения участков варьируется от 350 до 400 метров над уровнем моря. Урожайность участков — 60 гектолитров с одного гектара; плотность посадки — 2500 лоз на гектар. Средний возраст лоз — 18-20 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября. Винификация бережно измельченных плодов проходит в стальных танкерах в течение 15-20 дней при контролируемой температуре (15-18°С). Выдерживается вино также в стальных емкостях на протяжении 4 месяцев. После розлива вино еще 4 месяца созревает в бутылках, дополнительная выдержка способствует развитию сложности и многослойности ароматического букета вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино приятного нежно-соломенного цвета.

Простое, но элегантное вино с яркой минеральностью и пикантными нотами белой груши, зеленых яблок и цедры лимона во вкусе.

Тонкий аромат вина демонстрирует ноты спелых желтых фруктов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, мягким сливочным сырам и сырам с плесенью.

"Le Ginestre di Castellare" — свидетельство способности изобильных земель Тосканы рождать не только красные, но и великолепные белые вина. Даже в тех случаях, когда используются международные, а не автохтонные сорта винограда. "Ле Джинестре" — очень вкусное вино, в котором глубина Шардоне и деликатный аромат Совиньон Блан соединились в элегантном дуэте. Винодельня Castellare di Castellina каждый год выпускает не более 5000 бутылок этого вина. Почвы виноградников — преимущественно глинистые, с высоким содержанием известняка. Высота расположения участков варьируется от 350 до 400 метров над уровнем моря. Урожайность участков — 60 гектолитров с одного гектара; плотность посадки — 2500 лоз на гектар. Средний возраст лоз — 18-20 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября. Винификация бережно измельченных плодов проходит в стальных танкерах в течение 15-20 дней при контролируемой температуре (15-18°С). Выдерживается вино также в стальных емкостях на протяжении 4 месяцев. После розлива вино еще 4 месяца созревает в бутылках, дополнительная выдержка способствует развитию сложности и многослойности ароматического букета вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино с освежающим, округлым вкусом, наполненным нотами спелых желтых фруктов. Продолжительное послевкусие с легкими тонами толченого мела.

Элегантный аромат вина состоит из нот белых и желтых фруктов, оттенков меда и цветов.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, мягким сливочным сырам и сырам с плесенью.

"Le Ginestre di Castellare" — свидетельство способности изобильных земель Тосканы рождать не только красные, но и великолепные белые вина. Даже в тех случаях, когда используются международные, а не автохтонные сорта винограда. "Ле Джинестре" — очень вкусное вино, в котором глубина Шардоне и деликатный аромат Совиньон Блан соединились в элегантном дуэте. Винодельня Castellare di Castellina каждый год выпускает не более 5000 бутылок этого вина. Почвы виноградников — преимущественно глинистые, с высоким содержанием известняка. Высота расположения участков варьируется от 350 до 400 метров над уровнем моря. Урожайность участков — 60 гектолитров с одного гектара; плотность посадки — 2500 лоз на гектар. Средний возраст лоз — 18-20 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября. Винификация бережно измельченных плодов проходит в стальных танкерах в течение 15-20 дней при контролируемой температуре (15-18°С). Выдерживается вино также в стальных емкостях на протяжении 4 месяцев. После розлива вино еще 4 месяца созревает в бутылках, дополнительная выдержка способствует развитию сложности и многослойности ароматического букета вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино с освежающим, округлым вкусом, наполненным нотами спелых желтых фруктов. Продолжительное послевкусие с легкими тонами толченого мела.

Элегантный аромат вина состоит из нот белых и желтых фруктов, оттенков меда и цветов.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, мягким сливочным сырам и сырам с плесенью.

"Le Ginestre di Castellare" — свидетельство способности изобильных земель Тосканы рождать не только красные, но и великолепные белые вина. Даже в тех случаях, когда используются международные, а не автохтонные сорта винограда. "Ле Джинестре" — очень вкусное вино, в котором глубина Шардоне и деликатный аромат Совиньон Блан соединились в элегантном дуэте. Винодельня Castellare di Castellina каждый год выпускает не более 5000 бутылок этого вина. Почвы виноградников — преимущественно глинистые, с высоким содержанием известняка. Высота расположения участков варьируется от 350 до 400 метров над уровнем моря. Урожайность участков — 60 гектолитров с одного гектара; плотность посадки — 2500 лоз на гектар. Средний возраст лоз — 18-20 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября. Винификация бережно измельченных плодов проходит в стальных танкерах в течение 15-20 дней при контролируемой температуре (15-18°С). Выдерживается вино также в стальных емкостях на протяжении 4 месяцев. После розлива вино еще 4 месяца созревает в бутылках, дополнительная выдержка способствует развитию сложности и многослойности ароматического букета вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми искрами.

Вино имеет сложный, богатый, хорошо структурированный вкус - округлый и сухой, с долгим послевкусием, в котором ощутимы оттенки цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино обладает насыщенным и ярким ароматом с завуалированным древесным оттенком, присущим сорту Шардоне, и цветочными нотками.

Вино идеально сочетается с блюдами из морепродуктов и белым мясом.

Анкерона Шардоне Тоскана — белое фруктовое вино превосходного качества. Виноград для этого вина выращивают на известковых и суглинистых почвах с юго-восточной (Совиньон блан) и юго-западной (Шардоне) экспозицией. После ручного сбора винограда в течение 24 часов проводится мацерация при температуре 8С, далее вино ферментируют в небольших дубовых бочках. Выдержка производится в течение 9 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев — в бутылках. В год производится 13 тысяч бутылок. Потенциал выдержки такого вина составляет около 5-8 лет.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми искрами.

Вино имеет сложный, богатый, хорошо структурированный вкус - округлый и сухой, с долгим послевкусием, в котором ощутимы оттенки цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино обладает насыщенным и ярким ароматом с завуалированным древесным оттенком, присущим сорту Шардоне, и цветочными нотками.

Вино идеально сочетается с блюдами из морепродуктов и белым мясом.

Анкерона Шардоне Тоскана — белое фруктовое вино превосходного качества. Виноград для этого вина выращивают на известковых и суглинистых почвах с юго-восточной (Совиньон блан) и юго-западной (Шардоне) экспозицией. После ручного сбора винограда в течение 24 часов проводится мацерация при температуре 8С, далее вино ферментируют в небольших дубовых бочках. Выдержка производится в течение 9 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев — в бутылках. В год производится 13 тысяч бутылок. Потенциал выдержки такого вина составляет около 5-8 лет.