Сухое Вино Тосканское и Биерсо, Страница 110

Вино глубокого соломенно-желтого цвета.

У вина спелый, яркий и сбалансированный вкус. Кислотность и минеральные ноты, поддерживающие деликатный фруктовый букет, придают вину пикантность. Стойкое послевкусие наполнено нюансами чабера.

Интенсивный, изысканный аромат вина раскрывается деликатными оттенками белых цветов и фруктов, дополненными свежими нюансами цитрусовых. Финал аромата — легкий, с нюансами персика и дыни.

Вино подходит к морской кухне Тосканы, в том числе к рыбным блюдам, блюдам из морепродуктов. Также оно прекрасно сочетается с белым мясом.

Вино Vermentino произведено в Маремме, являющейся географической областью Тосканы — родины традиционного итальянского виноделия. Однако, Маремма не похожа на остальную Тоскану. Это своего рода главный экспериментальный цех региона. 60 лет назад она являла собой болотистую местность с роями малярийных москитов, совершенно не пригодную для производства и проживания. А 20 лет назад никто не верил, что в этой области можно делать хорошее вино. Но своим кропотливым трудом виноделы доказали обратное. Верментино является моносортовым вином, изготовленным исключительно из винограда сорта Верментино. У знатоков винного производства этот сорт винограда ассоциируется, в первую очередь, с Сардинией. Действительно, в Маремме Верментино не относится к распространенным сортам и культивируется относительно недавно, благодаря новаторским идеям Алессандро Челлай, винодела хозяйства "Рокка ди Фрассинелло", предпочитающего его более традиционным сортам белого винограда. Терруар прибрежной Мареммы позволил новому сорту показать себя не хуже, чем на Сардинии. Первый винтаж Верментино был выпущен в 2010 году. А уже сегодня вино получает прекрасные отзывы критиков и гурманов, оценивших его утонченность, элегантность и чудесный цветочно-фруктовый букет, подчеркнутый минеральным компонентом. Верментино — это освежающее, яркое, летнее вино, которое рекомендуется пить молодым, то есть уже сейчас. За 15 минут до подачи охлажденную бутылку Верментино следует откупорить. Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединяемое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив  основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica. Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино глубокого соломенно-желтого цвета.

У вина спелый, яркий и сбалансированный вкус. Кислотность и минеральные ноты, поддерживающие деликатный фруктовый букет, придают вину пикантность. Стойкое послевкусие наполнено нюансами чабера.

Интенсивный, изысканный аромат вина раскрывается деликатными оттенками белых цветов и фруктов, дополненными свежими нюансами цитрусовых. Финал аромата — легкий, с нюансами персика и дыни.

Вино подходит к морской кухне Тосканы, в том числе к рыбным блюдам, блюдам из морепродуктов. Также оно прекрасно сочетается с белым мясом.

Вино Vermentino произведено в Маремме, являющейся географической областью Тосканы — родины традиционного итальянского виноделия. Однако, Маремма не похожа на остальную Тоскану. Это своего рода главный экспериментальный цех региона. 60 лет назад она являла собой болотистую местность с роями малярийных москитов, совершенно не пригодную для производства и проживания. А 20 лет назад никто не верил, что в этой области можно делать хорошее вино. Но своим кропотливым трудом виноделы доказали обратное. Верментино является моносортовым вином, изготовленным исключительно из винограда сорта Верментино. У знатоков винного производства этот сорт винограда ассоциируется, в первую очередь, с Сардинией. Действительно, в Маремме Верментино не относится к распространенным сортам и культивируется относительно недавно, благодаря новаторским идеям Алессандро Челлай, винодела хозяйства "Рокка ди Фрассинелло", предпочитающего его более традиционным сортам белого винограда. Терруар прибрежной Мареммы позволил новому сорту показать себя не хуже, чем на Сардинии. Первый винтаж Верментино был выпущен в 2010 году. А уже сегодня вино получает прекрасные отзывы критиков и гурманов, оценивших его утонченность, элегантность и чудесный цветочно-фруктовый букет, подчеркнутый минеральным компонентом. Верментино — это освежающее, яркое, летнее вино, которое рекомендуется пить молодым, то есть уже сейчас. За 15 минут до подачи охлажденную бутылку Верментино следует откупорить. Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединяемое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив  основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica. Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

У вина глубокий, темный красно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус вина многогранный и насыщенный, с покалывающей язык кислотностью. Букет раскрывается фруктовыми нотами терпкой вишни и сливы и глубокими травяными оттенками эвкалипта и мяты, подчеркнутыми ванилью, какао, сухофруктами и специями. Тело вина средней полноты с бархатными танинами и шоколадным оттенком. Чистые минеральные ноты в финале придают длительному послевкусию привлекательную свежесть.

Вино источает яркий и динамичный аромат, который можно охарактеризовать как сбалансированное сочетание фруктовых оттенков (вишня, слива, черная смородина, черноплодная рябина) и нот шоколада, земли, трав и специй.

Вино хорошо подавать с жареным мясом, птицей, дичью, рагу и зрелыми сырами. Прекрасно дополняет французскую, испанскую и итальянскую кухни.

"Poggio alla Guardia" является истинно итальянским вином, относительно простым и доступным, легким, приятным и очень питким, но в тоже время обладающим сильным характером. Как и многие тосканские вина, "Поджо алла Гуардиа" сделано из смеси винограда сортов Мерло Каберне Совиньон и Санджовезе. В этой беспроигрышной комбинации Мерло отдает вину свои сладкие фруктовые ароматы, Каберне Совиньон наделяет магической властью и структурой, а Санджовезе придает ему истинно итальянский характер, уют и прекрасный аромат черной вишни. "Поджо алла Гуардиа" произведено в Маремме, являющейся географической областью Тосканы — родины традиционного итальянского виноделия. Однако, Маремма не похожа на остальную Тоскану. Это своего рода главный экспериментальный цех региона. Какие-то 60 лет назад она являла собой болотистую местность с тучами малярийных москитов, совершенно не пригодную для производства и проживания. А 20 лет назад никто не верил, что в этой области можно делать хорошее вино. Но своим кропотливым трудом виноделы доказали обратное. "Поджио алла Гуардия" рекомендуется для раннего употребления, то есть пить его нужно уже сейчас. Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив  основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает конраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica. Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

У вина глубокий, темный красно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус вина многогранный и насыщенный, с покалывающей язык кислотностью. Букет раскрывается фруктовыми нотами терпкой вишни и сливы и глубокими травяными оттенками эвкалипта и мяты, подчеркнутыми ванилью, какао, сухофруктами и специями. Тело вина средней полноты с бархатными танинами и шоколадным оттенком. Чистые минеральные ноты в финале придают длительному послевкусию привлекательную свежесть.

Вино источает яркий и динамичный аромат, который можно охарактеризовать как сбалансированное сочетание фруктовых оттенков (вишня, слива, черная смородина, черноплодная рябина) и нот шоколада, земли, трав и специй.

Вино хорошо подавать с жареным мясом, птицей, дичью, рагу и зрелыми сырами. Прекрасно дополняет французскую, испанскую и итальянскую кухни.

"Poggio alla Guardia" является истинно итальянским вином, относительно простым и доступным, легким, приятным и очень питким, но в тоже время обладающим сильным характером. Как и многие тосканские вина, "Поджо алла Гуардиа" сделано из смеси винограда сортов Мерло Каберне Совиньон и Санджовезе. В этой беспроигрышной комбинации Мерло отдает вину свои сладкие фруктовые ароматы, Каберне Совиньон наделяет магической властью и структурой, а Санджовезе придает ему истинно итальянский характер, уют и прекрасный аромат черной вишни. "Поджо алла Гуардиа" произведено в Маремме, являющейся географической областью Тосканы — родины традиционного итальянского виноделия. Однако, Маремма не похожа на остальную Тоскану. Это своего рода главный экспериментальный цех региона. Какие-то 60 лет назад она являла собой болотистую местность с тучами малярийных москитов, совершенно не пригодную для производства и проживания. А 20 лет назад никто не верил, что в этой области можно делать хорошее вино. Но своим кропотливым трудом виноделы доказали обратное. "Поджио алла Гуардия" рекомендуется для раннего употребления, то есть пить его нужно уже сейчас. Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив  основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает конраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica. Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино оживленного красного цвета.

Вино имеет интенсивный, очень характерный, гармоничный вкус с прекрасными танинами, сливочной текстурой, ягодными тонами. В приятном сухом послевкусии остается терпкость черноплодной рябины.

В аромате вина ощущаются ноты тостов, сливочного масла, смородины.

Вино можно подать к блюдам из красного мяса или птицы, например, рагу из говядины с овощами гриль, тушеному мясу кабана с пряными травами или тетерева под соусом из белых грибов, к карпаччо, а также зрелым сырам.

Вино оживленного красного цвета.

Вино имеет интенсивный, очень характерный, гармоничный вкус с прекрасными танинами, сливочной текстурой, ягодными тонами. В приятном сухом послевкусии остается терпкость черноплодной рябины.

В аромате вина ощущаются ноты тостов, сливочного масла, смородины.

Вино можно подать к блюдам из красного мяса или птицы, например, рагу из говядины с овощами гриль, тушеному мясу кабана с пряными травами или тетерева под соусом из белых грибов, к карпаччо, а также зрелым сырам.

Вино интенсивного фиолетового цвета с рубиновыми искорками.

Вкус вина раскрывается пышными тонами черной смородины и черной вишни, нанизанными на эластичные танины и нотки табака и кофе эспрессо.

В аромате вина сплетаются оттенки ягод и фруктов, табака и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, блюдами с томатным соусом, пиццей и пастой.

Mocali, Morellino di Scansano — красное сухое вино с пышными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино производится из традиционных тосканских сортов винограда, разрешенных классификацией DOC, выращиваемых на высоте 150 метров над уровнем моря. Санджовезе, доля которого должна составлять 85% купажа, смешивается с сортами Мальвазия и Аликанте для получения дополнительной ароматности. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживается 10 месяцев в 350-литровых тонно, треть которых — новые.

Поместье Mocali в 50-х годах XX века было приобретено Дино Чаччи, который был одним из двадцати пяти основателей Консорциума Брунелло ди Монтальчино. Сегодня поместьем управляет его внук — Тициано Чаччи. Поместье расположено к юго-западу от Монтальчино на высоте около 350 метров. Здесь можно насладиться панорамным видом на долину Монтальчино. Ферма занимает около 43 гектаров, из которых 2 гектара отданы под оливковые рощи, а 10 гектаров — под специализированные виноградники в окружении средиземноморских лесов. В них, среди высоких сосен, можно обнаружить остатки древних печей, которые в прошлые века использовались для производства негашеной извести из камней. Почва виноградников богата минералами, чередующимися с известняком. В традиционных местных каменных сооружениях располагаются винные подвалы Мокали, а в специально отреставрированных постройках — залы для презентации и дегустации продукции. Небольшое хозяйство Мокали выпускает вина в ограниченном количестве, 90% продукции в основном экспортируется в Западную и Восточную Европу, США, Канаду, Южную Америку и Азию.

Вино интенсивного фиолетового цвета с рубиновыми искорками.

Вкус вина раскрывается пышными тонами черной смородины и черной вишни, нанизанными на эластичные танины и нотки табака и кофе эспрессо.

В аромате вина сплетаются оттенки ягод и фруктов, табака и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, блюдами с томатным соусом, пиццей и пастой.

Mocali, Morellino di Scansano — красное сухое вино с пышными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино производится из традиционных тосканских сортов винограда, разрешенных классификацией DOC, выращиваемых на высоте 150 метров над уровнем моря. Санджовезе, доля которого должна составлять 85% купажа, смешивается с сортами Мальвазия и Аликанте для получения дополнительной ароматности. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживается 10 месяцев в 350-литровых тонно, треть которых — новые.

Поместье Mocali в 50-х годах XX века было приобретено Дино Чаччи, который был одним из двадцати пяти основателей Консорциума Брунелло ди Монтальчино. Сегодня поместьем управляет его внук — Тициано Чаччи. Поместье расположено к юго-западу от Монтальчино на высоте около 350 метров. Здесь можно насладиться панорамным видом на долину Монтальчино. Ферма занимает около 43 гектаров, из которых 2 гектара отданы под оливковые рощи, а 10 гектаров — под специализированные виноградники в окружении средиземноморских лесов. В них, среди высоких сосен, можно обнаружить остатки древних печей, которые в прошлые века использовались для производства негашеной извести из камней. Почва виноградников богата минералами, чередующимися с известняком. В традиционных местных каменных сооружениях располагаются винные подвалы Мокали, а в специально отреставрированных постройках — залы для презентации и дегустации продукции. Небольшое хозяйство Мокали выпускает вина в ограниченном количестве, 90% продукции в основном экспортируется в Западную и Восточную Европу, США, Канаду, Южную Америку и Азию.

Благородный рубиновый цвет вина с возрастом приобретает красно-гранатовый оттенок.

Вино обладает бархатистой текстурой и раскрывается сухим, полным, гармоничным, несколько экзотическим вкусом с мягкими округлыми танинами и тонами темных фруктов, цветов, мяты и лакрицы.

Интенсивный букет вина соткан из утонченных ароматов красных фруктов и выразительных ноток фиалки.

Вино лучше всего сочетается с дичью, жареным красным мясом и грибными блюдами. Оно великолепно дополняет вкус традиционной тосканской кухни.

На территории Кастеллина в Кьянти, на высоте 409 метров над уровнем моря произрастают виноградники, возраст которых — более четверти века. Именно там рождается урожай для гибкого и элегантного вина Chianti Classico Riserva. Его начинают винифицировать в первой половине октября, после чего вино выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба. Кьянти имеет приятный, сухой вкус с мягкими танинами, а аромат несет в себе интенсивные ноты фиалки. Кьянти Классико Ризерва от Кастелларе ди Кастелино является наглядным примером того, как можно даже сегодня, производя качественные вина из автохтонного винограда, уважать традиции и местную историю, не поддаваясь при этом причудам моды. Модные веяния часто заставляют производителей терять уникальность и элегантность вина. Вина Кастелларе ди Кастелино всегда отличаются классической гармонией вкуса и аромата и мягкостью, что всегда ценится настоящими любителями вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Благородный рубиновый цвет вина с возрастом приобретает красно-гранатовый оттенок.

Вино обладает бархатистой текстурой и раскрывается сухим, полным, гармоничным, несколько экзотическим вкусом с мягкими округлыми танинами и тонами темных фруктов, цветов, мяты и лакрицы.

Интенсивный букет вина соткан из утонченных ароматов красных фруктов и выразительных ноток фиалки.

Вино лучше всего сочетается с дичью, жареным красным мясом и грибными блюдами. Оно великолепно дополняет вкус традиционной тосканской кухни.

На территории Кастеллина в Кьянти, на высоте 409 метров над уровнем моря произрастают виноградники, возраст которых — более четверти века. Именно там рождается урожай для гибкого и элегантного вина Chianti Classico Riserva. Его начинают винифицировать в первой половине октября, после чего вино выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба. Кьянти имеет приятный, сухой вкус с мягкими танинами, а аромат несет в себе интенсивные ноты фиалки. Кьянти Классико Ризерва от Кастелларе ди Кастелино является наглядным примером того, как можно даже сегодня, производя качественные вина из автохтонного винограда, уважать традиции и местную историю, не поддаваясь при этом причудам моды. Модные веяния часто заставляют производителей терять уникальность и элегантность вина. Вина Кастелларе ди Кастелино всегда отличаются классической гармонией вкуса и аромата и мягкостью, что всегда ценится настоящими любителями вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Теплый вкус вина обладает хорошей интенсивностью, мягкой танинной структурой, нотами черных ягод, шоколадного крема и гвоздики и затяжным послевкусием.

Очаровательный аромат вина раскрывается оттенками черники и вишневого желе, дополненными нотами сладкой древесины и какао.

Вино превосходно сочетается с жареной свининой, тартаром, рагу из говядины, стейком из ягнятины, блюдами, приготовленными на гриле и зрелыми сырами.

"Tierre" (также именуемое "TR") — красное сухое тосканское вино, созданное из винограда сортов Мерло и Аликанте. "Tierre" — относительно новое творение от Tua Rita, которое потрясающе гармонично сочетает в себе насыщенность и элегантность. Виноградники, с которых собирают урожай для изготовления вина, располагаются в Суверето, в юго-западной части Тосканы, на глинистых почвах на высоте 50 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 7 500 лоз на гектар земли. Каждый сорт винифицируется отдельно в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в течение 6-8 месяцев во французских барриках второго и третьего года использования. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров. Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Теплый вкус вина обладает хорошей интенсивностью, мягкой танинной структурой, нотами черных ягод, шоколадного крема и гвоздики и затяжным послевкусием.

Очаровательный аромат вина раскрывается оттенками черники и вишневого желе, дополненными нотами сладкой древесины и какао.

Вино превосходно сочетается с жареной свининой, тартаром, рагу из говядины, стейком из ягнятины, блюдами, приготовленными на гриле и зрелыми сырами.

"Tierre" (также именуемое "TR") — красное сухое тосканское вино, созданное из винограда сортов Мерло и Аликанте. "Tierre" — относительно новое творение от Tua Rita, которое потрясающе гармонично сочетает в себе насыщенность и элегантность. Виноградники, с которых собирают урожай для изготовления вина, располагаются в Суверето, в юго-западной части Тосканы, на глинистых почвах на высоте 50 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 7 500 лоз на гектар земли. Каждый сорт винифицируется отдельно в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в течение 6-8 месяцев во французских барриках второго и третьего года использования. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров. Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.

Вино концентрированного рубиново-красного цвета с фиолетовыми переливами.

Вино обладает теплым, бархатистым вкусом с нежными, но плотными танинами, хорошей структурой и свежей кислотностью. В послевкусии ощущаются насыщенные фруктово-ягодные оттенки, украшенные нюансами пряных специй и лакрицы.

Приятный, чувственный аромат вина показывает интенсивные оттенки черных ягод, сливы, перца, гвоздики, солодки и ревеня.

Вино как нельзя лучше подойдет к различным мясным блюдам и закускам, ветчине, колбасам, острым сырам.

"Campostella" — прекрасное итальянское сухое вино с отличной структурой и великолепным сбалансированным вкусом. Вино производится на Вилле Валлемаджоре, принадлежащей семье Матта с 2001 года и расположенной в провинции Гроссето. Вилла является одним из немногих винодельческих предприятий на побережье в Маремме. Благодаря этому удобному месту рядом с морем, микроклимат на Вилле Валлемаджоре очень отличается от других областей Мареммы. Почти постоянный морской бриз держит землю сухой, виноградники прекрасно проветриваются, лозы отличаются превосходным здоровьем, а песчаная почва содержит хороший процент важных микроэлементов, которые способствуют сложности и ароматности вина. "Кампостелла" создается из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон. Выдержка в дубовых бочках длится 8 месяцев. Вино "Кампостелла" — обладатель серебряной медали, полученной на международном конкурсе "International Wine & Spirit Competition". Древний и очень величественный замок Vallemaggiore, построенный много столетий назад из твердого камня, имеет в своем центре высокую зубчатую башню, окруженную большими каменными стенами. Он располагается на вершине холма с видом на долину Валле ди Греве и находится всего в 18 км от Флоренции. В средние века замок, имеющий стратегическое расположение, играл ключевую роль в обороне Флоренции в конфликтах с Сиеной. Благодаря тщательной и кропотливой реставрации, замок прекрасно сохранился и признан национальным памятником Италии. Производителем вина является компания Кастелло Виккьомаджо, которая имеет очень древнюю историю. Замок Виккьомаджо был построен еще в 1400 году. Когда-то здесь жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Сегодня Виккьомаджо принадлежит Джону и Паоле Матта, которые не только занимаются производством вина, но и принимают туристов. Владельцы поместья много экспериментируют со стилями вин, производя как традиционные тосканские, так современные инновационные вина. Также компания считает обязательной маркировку конкретного виноградника на бутылке, с указанием именно того участка, на котором выращивался виноград.

Вино концентрированного рубиново-красного цвета с фиолетовыми переливами.

Вино обладает теплым, бархатистым вкусом с нежными, но плотными танинами, хорошей структурой и свежей кислотностью. В послевкусии ощущаются насыщенные фруктово-ягодные оттенки, украшенные нюансами пряных специй и лакрицы.

Приятный, чувственный аромат вина показывает интенсивные оттенки черных ягод, сливы, перца, гвоздики, солодки и ревеня.

Вино как нельзя лучше подойдет к различным мясным блюдам и закускам, ветчине, колбасам, острым сырам.

"Campostella" — прекрасное итальянское сухое вино с отличной структурой и великолепным сбалансированным вкусом. Вино производится на Вилле Валлемаджоре, принадлежащей семье Матта с 2001 года и расположенной в провинции Гроссето. Вилла является одним из немногих винодельческих предприятий на побережье в Маремме. Благодаря этому удобному месту рядом с морем, микроклимат на Вилле Валлемаджоре очень отличается от других областей Мареммы. Почти постоянный морской бриз держит землю сухой, виноградники прекрасно проветриваются, лозы отличаются превосходным здоровьем, а песчаная почва содержит хороший процент важных микроэлементов, которые способствуют сложности и ароматности вина. "Кампостелла" создается из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон. Выдержка в дубовых бочках длится 8 месяцев. Вино "Кампостелла" — обладатель серебряной медали, полученной на международном конкурсе "International Wine & Spirit Competition". Древний и очень величественный замок Vallemaggiore, построенный много столетий назад из твердого камня, имеет в своем центре высокую зубчатую башню, окруженную большими каменными стенами. Он располагается на вершине холма с видом на долину Валле ди Греве и находится всего в 18 км от Флоренции. В средние века замок, имеющий стратегическое расположение, играл ключевую роль в обороне Флоренции в конфликтах с Сиеной. Благодаря тщательной и кропотливой реставрации, замок прекрасно сохранился и признан национальным памятником Италии. Производителем вина является компания Кастелло Виккьомаджо, которая имеет очень древнюю историю. Замок Виккьомаджо был построен еще в 1400 году. Когда-то здесь жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Сегодня Виккьомаджо принадлежит Джону и Паоле Матта, которые не только занимаются производством вина, но и принимают туристов. Владельцы поместья много экспериментируют со стилями вин, производя как традиционные тосканские, так современные инновационные вина. Также компания считает обязательной маркировку конкретного виноградника на бутылке, с указанием именно того участка, на котором выращивался виноград.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, полным, ярким, энергичным, живым вкусом с нотами яблок, груши, полевых цветов и трав, цитрусовых и минералов, бодрящей кислотностью, маслянистой текстурой и долгим послевкусием с легкой кислинкой.

Насыщенный и элегантный аромат вина раскрывается фруктово-цветочными оттенками. Особый шарм букету добавляет выразительное минеральное кружево.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, птицей, сырами, закусками.

Bertesca, Vernaccia di San Gimignano DOCG — элегантное, гармоничное белое вино, созданное из винограда сорта Верначча ди Сан Джиминиано, который произрастает на виноградниках хозяйства Castelli del Grevepesa в коммуне Сан Джиминьяно. Вернача ди Сан Джиминиано является  автохтонным тосканским сортом, отличающимся высоким содержанием танинов. Местные жители иногда называют его "красным сортом в белом обличии". Сбор урожая осуществляется вручную. Ягоды подвергаются традиционной ферментации, которая проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных резервуарах. Вино "Бертеска" превосходно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, птицей, сырами, закусками.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, полным, ярким, энергичным, живым вкусом с нотами яблок, груши, полевых цветов и трав, цитрусовых и минералов, бодрящей кислотностью, маслянистой текстурой и долгим послевкусием с легкой кислинкой.

Насыщенный и элегантный аромат вина раскрывается фруктово-цветочными оттенками. Особый шарм букету добавляет выразительное минеральное кружево.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, птицей, сырами, закусками.

Bertesca, Vernaccia di San Gimignano DOCG — элегантное, гармоничное белое вино, созданное из винограда сорта Верначча ди Сан Джиминиано, который произрастает на виноградниках хозяйства Castelli del Grevepesa в коммуне Сан Джиминьяно. Вернача ди Сан Джиминиано является  автохтонным тосканским сортом, отличающимся высоким содержанием танинов. Местные жители иногда называют его "красным сортом в белом обличии". Сбор урожая осуществляется вручную. Ягоды подвергаются традиционной ферментации, которая проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных резервуарах. Вино "Бертеска" превосходно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, птицей, сырами, закусками.

Цвет вина — красно-рубиновый.

Гармоничное, хорошо структурированное вино, обладающее мягкой текстурой, изысканной танинностью и приятным фруктовым вкусом с нюансами вишни и чернослива.

Аромат вина соткан из акцентов спелых фруктов и лесных ягод, при этом пикантные нотки клюквы уравновешиваются сладковатыми нюансами сливы и вишни, а украшают букет цветочные полутона.

Вино хорошо сочетается с пастой с томатным соусом, пиццей, красным мясом, барбекю, салями, гамбургерами.

Вино "Ca' Del Doge"создается из винограда сорта Санджовезе, выращенного в знаменитой области Кьянти (в Колли Сенези и Кьянти Руфина). Собранный урожай подвергается мацерации на кожице в течение примерно 10 дней, а затем ферментируется при контролируемой температуре 30°С. Выдержка вина производится в цементных чанах для сохранения свежего аромата и лучших сортовых характеристик. Потенциал хранения вина составляет 3–5 лет. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина. Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными. 

Цвет вина — красно-рубиновый.

Гармоничное, хорошо структурированное вино, обладающее мягкой текстурой, изысканной танинностью и приятным фруктовым вкусом с нюансами вишни и чернослива.

Аромат вина соткан из акцентов спелых фруктов и лесных ягод, при этом пикантные нотки клюквы уравновешиваются сладковатыми нюансами сливы и вишни, а украшают букет цветочные полутона.

Вино хорошо сочетается с пастой с томатным соусом, пиццей, красным мясом, барбекю, салями, гамбургерами.

Вино "Ca' Del Doge"создается из винограда сорта Санджовезе, выращенного в знаменитой области Кьянти (в Колли Сенези и Кьянти Руфина). Собранный урожай подвергается мацерации на кожице в течение примерно 10 дней, а затем ферментируется при контролируемой температуре 30°С. Выдержка вина производится в цементных чанах для сохранения свежего аромата и лучших сортовых характеристик. Потенциал хранения вина составляет 3–5 лет. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина. Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными. 

Вино привлекает глубоким красно-рубиновым цветом с вишнево-пурпурными бликами.

Вино интригует мягким, шелковистым вкусом с приятными танинами, фруктово-бальзамическими акцентами и легкими пряными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует сочный аромат, в котором гармонично спелись ноты ежевики, вишни, смородины, подлеска, лакрицы, гвоздики и пряностей.

Вино как нельзя лучше подойдет к различным мясным блюдам и закускам, ветчине, колбасам, острым сырам.

"Campostella" — прекрасное итальянское сухое вино с отличной структурой и великолепным сбалансированным вкусом. Вино производится на Вилле Валлемаджоре, принадлежащей семье Матта с 2001 года и расположенной в провинции Гроссето. Вилла является одним из немногих винодельческих предприятий на побережье в Маремме. Благодаря этому удобному месту рядом с морем, микроклимат на Вилле Валлемаджоре очень отличается от других областей Мареммы. Почти постоянный морской бриз держит землю сухой, виноградники прекрасно проветриваются, лозы отличаются превосходным здоровьем, а песчаная почва содержит хороший процент важных микроэлементов, которые способствуют сложности и ароматности вина. "Кампостелла" создается из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон. Выдержка в дубовых бочках длится 8 месяцев. Вино "Кампостелла" — обладатель серебряной медали, полученной на международном конкурсе "International Wine & Spirit Competition".Древний и очень величественный замок Vallemaggiore, построенный много столетий назад из твердого камня, имеет в своем центре высокую зубчатую башню, окруженную большими каменными стенами. Он располагается на вершине холма с видом на долину Валле ди Греве и находится всего в 18 км от Флоренции. В средние века замок, имеющий стратегическое расположение, играл ключевую роль в обороне Флоренции в конфликтах с Сиеной. Благодаря тщательной и кропотливой реставрации, замок прекрасно сохранился и признан национальным памятником Италии.Производителем вина является компания Кастелло Виккьомаджо, которая имеет очень древнюю историю. Замок Виккьомаджо был построен еще в 1400 году. Когда-то здесь жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Сегодня Виккьомаджо принадлежит Джону и Паоле Матта, которые не только занимаются производством вина, но и принимают туристов. Владельцы поместья много экспериментируют со стилями вин, производя как традиционные тосканские, так современные инновационные вина. Также компания считает обязательной маркировку конкретного виноградника на бутылке, с указанием именно того участка, на котором выращивался виноград.

Вино привлекает глубоким красно-рубиновым цветом с вишнево-пурпурными бликами.

Вино интригует мягким, шелковистым вкусом с приятными танинами, фруктово-бальзамическими акцентами и легкими пряными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует сочный аромат, в котором гармонично спелись ноты ежевики, вишни, смородины, подлеска, лакрицы, гвоздики и пряностей.

Вино как нельзя лучше подойдет к различным мясным блюдам и закускам, ветчине, колбасам, острым сырам.

"Campostella" — прекрасное итальянское сухое вино с отличной структурой и великолепным сбалансированным вкусом. Вино производится на Вилле Валлемаджоре, принадлежащей семье Матта с 2001 года и расположенной в провинции Гроссето. Вилла является одним из немногих винодельческих предприятий на побережье в Маремме. Благодаря этому удобному месту рядом с морем, микроклимат на Вилле Валлемаджоре очень отличается от других областей Мареммы. Почти постоянный морской бриз держит землю сухой, виноградники прекрасно проветриваются, лозы отличаются превосходным здоровьем, а песчаная почва содержит хороший процент важных микроэлементов, которые способствуют сложности и ароматности вина. "Кампостелла" создается из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон. Выдержка в дубовых бочках длится 8 месяцев. Вино "Кампостелла" — обладатель серебряной медали, полученной на международном конкурсе "International Wine & Spirit Competition".Древний и очень величественный замок Vallemaggiore, построенный много столетий назад из твердого камня, имеет в своем центре высокую зубчатую башню, окруженную большими каменными стенами. Он располагается на вершине холма с видом на долину Валле ди Греве и находится всего в 18 км от Флоренции. В средние века замок, имеющий стратегическое расположение, играл ключевую роль в обороне Флоренции в конфликтах с Сиеной. Благодаря тщательной и кропотливой реставрации, замок прекрасно сохранился и признан национальным памятником Италии.Производителем вина является компания Кастелло Виккьомаджо, которая имеет очень древнюю историю. Замок Виккьомаджо был построен еще в 1400 году. Когда-то здесь жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Сегодня Виккьомаджо принадлежит Джону и Паоле Матта, которые не только занимаются производством вина, но и принимают туристов. Владельцы поместья много экспериментируют со стилями вин, производя как традиционные тосканские, так современные инновационные вина. Также компания считает обязательной маркировку конкретного виноградника на бутылке, с указанием именно того участка, на котором выращивался виноград.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает округлым, щедрым, довольно плотным вкусом с шелковистой текстурой, оттенками фиалки, терпких красных фруктов, специй, обильной кислотностью, устойчивыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, шелковицы, черешни, оттенков ванили, специй и тостов.

Вино составит гармоничную пару блюдам итальянской кухни, разнообразным блюдам из мяса и зрелым сырам.

Петрарка, Данте, Боккаччо являются авторами величайших произведений итальянской литературы. Подобно тому, как сочинения могут свидетельствовать о величии нации, вина "La Piuma" — это дань качеству и величию итальянского духа. Тихие вина линейки в полной мере раскрывают характер и потенциал терруара, покоряя своими характеристиками с первых секунд."La Piuma" Chianti — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе. Лозы произрастают на виноградниках компании в Тоскане. Почвы — глинисто-известковые, с хорошим дренажом. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября-начале октября, на винодельне виноград подвергается классической винификации при контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.

Компания MGM Mondo del Vino была основана 5 апреля 1991 года тремя виноделами и специалистами в винодельческой промышленности — Alfeo Martini, Roger Gabb и Christoph Mack. Главной целью предприятия является производство качественных вин для удовлетворения даже самого взыскательного потребителя. По мнению основателей, для создания стоящего продукта необходимо не только контролировать каждый этап изготовления, а делать это с душой и вдохновением.В 2013 году компания вошла в состав Mondodelvino SpA. На сегодняшний день вина Мондо дель Вино экспортируются во многие страны Европы и Азии, из года в год покоряя новые горизонты.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает округлым, щедрым, довольно плотным вкусом с шелковистой текстурой, оттенками фиалки, терпких красных фруктов, специй, обильной кислотностью, устойчивыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, шелковицы, черешни, оттенков ванили, специй и тостов.

Вино составит гармоничную пару блюдам итальянской кухни, разнообразным блюдам из мяса и зрелым сырам.

Петрарка, Данте, Боккаччо являются авторами величайших произведений итальянской литературы. Подобно тому, как сочинения могут свидетельствовать о величии нации, вина "La Piuma" — это дань качеству и величию итальянского духа. Тихие вина линейки в полной мере раскрывают характер и потенциал терруара, покоряя своими характеристиками с первых секунд."La Piuma" Chianti — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе. Лозы произрастают на виноградниках компании в Тоскане. Почвы — глинисто-известковые, с хорошим дренажом. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября-начале октября, на винодельне виноград подвергается классической винификации при контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.

Компания MGM Mondo del Vino была основана 5 апреля 1991 года тремя виноделами и специалистами в винодельческой промышленности — Alfeo Martini, Roger Gabb и Christoph Mack. Главной целью предприятия является производство качественных вин для удовлетворения даже самого взыскательного потребителя. По мнению основателей, для создания стоящего продукта необходимо не только контролировать каждый этап изготовления, а делать это с душой и вдохновением.В 2013 году компания вошла в состав Mondodelvino SpA. На сегодняшний день вина Мондо дель Вино экспортируются во многие страны Европы и Азии, из года в год покоряя новые горизонты.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, освежающий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина изобилует оттенками белых косточковых фруктов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы и молодыми сырами.

Вино Bianco dell'Aiola производится из сорта Шардоне, выращенного на отдельном винограднике близ города Вальяли. Почвы, на которых посажены виноградные лозы, содержат известь и глину. Виноград собирается во второй половине сентября, после чего подвергается традиционной винификации. Сусло ферментируется в течение 12−15 дней в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (14−16 °C). Вино выдерживается 2−3 месяца в стальных емкостях. Ежегодно производится около 6000 бутылок.Винтаж Бьянко дель'Айола, 2018 уже сейчас готов к употреблению, но и в течение следующих лет вино способно радовать свежестью и нежным фруктовым ароматом.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, освежающий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина изобилует оттенками белых косточковых фруктов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы и молодыми сырами.

Вино Bianco dell'Aiola производится из сорта Шардоне, выращенного на отдельном винограднике близ города Вальяли. Почвы, на которых посажены виноградные лозы, содержат известь и глину. Виноград собирается во второй половине сентября, после чего подвергается традиционной винификации. Сусло ферментируется в течение 12−15 дней в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (14−16 °C). Вино выдерживается 2−3 месяца в стальных емкостях. Ежегодно производится около 6000 бутылок.Винтаж Бьянко дель'Айола, 2018 уже сейчас готов к употреблению, но и в течение следующих лет вино способно радовать свежестью и нежным фруктовым ароматом.

Вино насыщенного рубинового цвета.

В сухом и свежем вкусе вина прослеживаются оттенки красных ягод.

В аромате вина переплетаются тонкие ноты фиалки, специй и вишни.

К вину подойдут традиционные блюда тосканской кухни. Если вину 3-4 года, рекомендуется подать к нему дичь или тушеное мясо.

Прекрасно сбалансированное красное сухое Zonin, Chianti— одно из лучших вин семейства Зонин. Свежее и тонкое, оно источает сладкий аромат фиалок и навевает воспоминания о летнем солнечном луге. Категория DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), к которой относится это вино, означает вина с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, носящие на этикетке надпись DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Для получения права на ее использование они проходят ряд серьезных проверок перед разливом по бутылкам. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная марка, свидетельствующая о том, что ее содержимое продегустировано и одобрено. Семья Зонин взяла на себя обязательство: быть лучшей винодельней Италии. И вот уже многие годы у нее это неплохо получается. 

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино насыщенного рубинового цвета.

В сухом и свежем вкусе вина прослеживаются оттенки красных ягод.

В аромате вина переплетаются тонкие ноты фиалки, специй и вишни.

К вину подойдут традиционные блюда тосканской кухни. Если вину 3-4 года, рекомендуется подать к нему дичь или тушеное мясо.

Прекрасно сбалансированное красное сухое Zonin, Chianti— одно из лучших вин семейства Зонин. Свежее и тонкое, оно источает сладкий аромат фиалок и навевает воспоминания о летнем солнечном луге. Категория DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), к которой относится это вино, означает вина с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, носящие на этикетке надпись DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Для получения права на ее использование они проходят ряд серьезных проверок перед разливом по бутылкам. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная марка, свидетельствующая о том, что ее содержимое продегустировано и одобрено. Семья Зонин взяла на себя обязательство: быть лучшей винодельней Италии. И вот уже многие годы у нее это неплохо получается. 

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина замечательно сбалансированный, щедрый, с округлыми танинами, теплотой и мягкой текстурой. Послевкусие тонкое, сладковатое и ароматное.

Молодой, пряный аромат вина без стеснения демонстрирует оттенки фиалки, вишни, кофе, черной смородины и сливы, затянутые дымкой глубоких тонов кожи, лакрицы и табака.

Вино прекрасно сочетается с пастой и жареным мясом.

Красное сухое вино "Il Nero di Casanova" производится из винограда сорта Санджовезе, собранного с виноградников Terricciola, имеющего южную экспозицию. Виноградник располагается на известковой почве Тосканы на высоте 250 метров над уровнем моря. Винификация Санджовезе предполагает алкогольную и малолактическую ферментацию в дубовых бочках, а также выдержку во французских дубовых бочках на протяжении 9 месяцев. Перед бутилированием вино проводит два месяца в стальных емкостях, после чего разливается в бутылки и созревает еще 6 месяцев.  Стиль вина "Иль Неро ди Казанова" 2014 года — приятно освежающий и щедрый, с хорошей концентрацией. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. На этикетке вина "Иль Неро Ди Казанова" нарисован носорог. Это репродукция знаменитого рисунка и гравюры немецкого художника Альбрехта Дюрера. Хотя реальной истории с носорогом у компании Ла Спинетта нет, но, безусловно, есть история этой картины, за которую она так полюбилась производителю Джоржио Риветти. Этот рисунок рассказывает о событиях далекого 1515 года. Носорог был подарен губернатором Индии королю Португалии, и, по всей видимости, для развлечения — устроили бой между слоном и диковинным животным, которого никогда до этого не видели в Европе. Можно предположить, что слон убежал, а носорог стал победителем. Описание носорога вскоре достигло Германии, и художник Дюрер, предположительно с эскизов, даже не видя этого животного, подготовил рисунок и гравюру на дереве. Он изобразил носорога так убедительно и причудливо, что в течение следующих 300 лет европейские иллюстраторы заимствовали элементы его работы, несмотря на то, что они уже имели возможность видеть настоящих живых носорогов.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина замечательно сбалансированный, щедрый, с округлыми танинами, теплотой и мягкой текстурой. Послевкусие тонкое, сладковатое и ароматное.

Молодой, пряный аромат вина без стеснения демонстрирует оттенки фиалки, вишни, кофе, черной смородины и сливы, затянутые дымкой глубоких тонов кожи, лакрицы и табака.

Вино прекрасно сочетается с пастой и жареным мясом.

Красное сухое вино "Il Nero di Casanova" производится из винограда сорта Санджовезе, собранного с виноградников Terricciola, имеющего южную экспозицию. Виноградник располагается на известковой почве Тосканы на высоте 250 метров над уровнем моря. Винификация Санджовезе предполагает алкогольную и малолактическую ферментацию в дубовых бочках, а также выдержку во французских дубовых бочках на протяжении 9 месяцев. Перед бутилированием вино проводит два месяца в стальных емкостях, после чего разливается в бутылки и созревает еще 6 месяцев.  Стиль вина "Иль Неро ди Казанова" 2014 года — приятно освежающий и щедрый, с хорошей концентрацией. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. На этикетке вина "Иль Неро Ди Казанова" нарисован носорог. Это репродукция знаменитого рисунка и гравюры немецкого художника Альбрехта Дюрера. Хотя реальной истории с носорогом у компании Ла Спинетта нет, но, безусловно, есть история этой картины, за которую она так полюбилась производителю Джоржио Риветти. Этот рисунок рассказывает о событиях далекого 1515 года. Носорог был подарен губернатором Индии королю Португалии, и, по всей видимости, для развлечения — устроили бой между слоном и диковинным животным, которого никогда до этого не видели в Европе. Можно предположить, что слон убежал, а носорог стал победителем. Описание носорога вскоре достигло Германии, и художник Дюрер, предположительно с эскизов, даже не видя этого животного, подготовил рисунок и гравюру на дереве. Он изобразил носорога так убедительно и причудливо, что в течение следующих 300 лет европейские иллюстраторы заимствовали элементы его работы, несмотря на то, что они уже имели возможность видеть настоящих живых носорогов.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

Вино густого рубинового цвета.

Глубоким тонам фруктов во вкусе вина придают остроту намеки пряных трав и перца. Живая кислотность и округлые танины сохраняются длительное время, на протяжении всего послевкусия.

Аромат вина насыщен оттенками вишни, малины, черешни, клюквы и намеками трав.

Вино хорошо сочетается с пастой с томатным соусом, пиццей, красным мясом, барбекю, салями, гамбургерами.

Вино "Ca' Del Doge"создается из винограда сорта Санджовезе, выращенного в знаменитой области Кьянти (в Колли Сенези и Кьянти Руфина). Собранный урожай подвергается мацерации на кожице в течение примерно 10 дней, а затем ферментируется при контролируемой температуре 30°С. Выдержка вина производится в цементных чанах для сохранения свежего аромата и лучших сортовых характеристик. Потенциал хранения вина составляет 3–5 лет. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина. Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными. 

Вино густого рубинового цвета.

Глубоким тонам фруктов во вкусе вина придают остроту намеки пряных трав и перца. Живая кислотность и округлые танины сохраняются длительное время, на протяжении всего послевкусия.

Аромат вина насыщен оттенками вишни, малины, черешни, клюквы и намеками трав.

Вино хорошо сочетается с пастой с томатным соусом, пиццей, красным мясом, барбекю, салями, гамбургерами.

Вино "Ca' Del Doge"создается из винограда сорта Санджовезе, выращенного в знаменитой области Кьянти (в Колли Сенези и Кьянти Руфина). Собранный урожай подвергается мацерации на кожице в течение примерно 10 дней, а затем ферментируется при контролируемой температуре 30°С. Выдержка вина производится в цементных чанах для сохранения свежего аромата и лучших сортовых характеристик. Потенциал хранения вина составляет 3–5 лет. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина. Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными. 

Цвет вина — глубокий рубиново-красный.

Вино обладает богатым, насыщенным вкусом с сочными фруктово-ягодными нотами, мягкими танинами и деликатной кислинкой в стойком, пряном послевкусии.

Щедрый аромат вина соткан из нот спелой вишни, смородины, ежевики, пряных трав и сладких специй.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, стейкам и сырам.

"I Colombi" Sangiovese — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе, который созревает на виноградниках компании в Тоскане. Сбор урожая, достигшего оптимальной зрелости, проводится вручную, после чего на винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию. Винификация проходит при контролируемой на каждом этапе производства температуре. "И Коломби" Санджовезе подойдет для любого случая, станет отличным сопровождением к мясным блюдам и выдержанным сырам.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Цвет вина — глубокий рубиново-красный.

Вино обладает богатым, насыщенным вкусом с сочными фруктово-ягодными нотами, мягкими танинами и деликатной кислинкой в стойком, пряном послевкусии.

Щедрый аромат вина соткан из нот спелой вишни, смородины, ежевики, пряных трав и сладких специй.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, стейкам и сырам.

"I Colombi" Sangiovese — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе, который созревает на виноградниках компании в Тоскане. Сбор урожая, достигшего оптимальной зрелости, проводится вручную, после чего на винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию. Винификация проходит при контролируемой на каждом этапе производства температуре. "И Коломби" Санджовезе подойдет для любого случая, станет отличным сопровождением к мясным блюдам и выдержанным сырам.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина плотный, гармоничный, с приятной кислотностью.

Аромат вина интенсивный, фруктовый.

Вино хорошо сочетается с жирными супами, ризотто и пастой с мягкими соусами, ракообразными, моллюсками, рыбой, белым мясом, молодыми сырами.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина плотный, гармоничный, с приятной кислотностью.

Аромат вина интенсивный, фруктовый.

Вино хорошо сочетается с жирными супами, ризотто и пастой с мягкими соусами, ракообразными, моллюсками, рыбой, белым мясом, молодыми сырами.

Вино чистого желто-соломенного цвета.

У вина сбалансированный, плотный вкус с гармоничной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает интенсивный ароматом с фруктовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с жирными супами, ризотто и макаронами с небольшим количеством приправ, моллюсками, рыбой, устрицами, морепродуктами, белым мясом, молодыми сырами.

Вино "Castellaro" Chardonnay названо по имени виноградника "Кастелларо", на котором выращивается виноград сорта Шардоне для создания этого вина. Основными отличительными свойствами вина являются насыщенный сортовой аромат и гармоничный плотный вкус. Ферментация и выдержка "Castellaro" проходят в стальных танках. После бутилирования вино выдерживается 6 месяцев в подвалах Гавиоли. Серджио Гавиоли создал винодельню в 1972 году. Сначала он занимался производством только классических игристых вин и добился в этой области больших успехов. Но знаменитые тосканские традиции виноделия подтолкнули его расширить диапазон и заняться изготовлением сортовых вин. Серджио принадлежат 30 гектар виноградников в областях Кьянти и Монтепульчано. Обе эти зоны известны прекрасным микроклиматом, великолепно подходящим для выращивания винограда высокого качества. Культивация виноградников осуществляется с использованием современных методов, для выдержки вина применяются большие бочки и баррики из славонского дуба. Ферментация и выдержка вин проходят в Монтепульчано, а бутилирование, оклейка этикетками и упаковка — в погребах, расположенных в нескольких километрах от Кьянчано. Погреб — особая гордости Гавиоли. Созданный с учетом современных технологий, винодельческий погреб представляет собой великолепное четырёхуровневое здание из камня в окрестностях Кьянчано Терме с традиционной винсантьерой на чердаке и двумя подземными этажами, самый глубокий из которых является переделанной этрусской гробницей. Годовой объем производства винодельни составляет 120000 бутылок. Винодельня Гавиоли придерживается принципа соблюдения высокого качества и использования новых методов в производстве традиционных и новых вин.

Вино чистого желто-соломенного цвета.

У вина сбалансированный, плотный вкус с гармоничной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает интенсивный ароматом с фруктовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с жирными супами, ризотто и макаронами с небольшим количеством приправ, моллюсками, рыбой, устрицами, морепродуктами, белым мясом, молодыми сырами.

Вино "Castellaro" Chardonnay названо по имени виноградника "Кастелларо", на котором выращивается виноград сорта Шардоне для создания этого вина. Основными отличительными свойствами вина являются насыщенный сортовой аромат и гармоничный плотный вкус. Ферментация и выдержка "Castellaro" проходят в стальных танках. После бутилирования вино выдерживается 6 месяцев в подвалах Гавиоли. Серджио Гавиоли создал винодельню в 1972 году. Сначала он занимался производством только классических игристых вин и добился в этой области больших успехов. Но знаменитые тосканские традиции виноделия подтолкнули его расширить диапазон и заняться изготовлением сортовых вин. Серджио принадлежат 30 гектар виноградников в областях Кьянти и Монтепульчано. Обе эти зоны известны прекрасным микроклиматом, великолепно подходящим для выращивания винограда высокого качества. Культивация виноградников осуществляется с использованием современных методов, для выдержки вина применяются большие бочки и баррики из славонского дуба. Ферментация и выдержка вин проходят в Монтепульчано, а бутилирование, оклейка этикетками и упаковка — в погребах, расположенных в нескольких километрах от Кьянчано. Погреб — особая гордости Гавиоли. Созданный с учетом современных технологий, винодельческий погреб представляет собой великолепное четырёхуровневое здание из камня в окрестностях Кьянчано Терме с традиционной винсантьерой на чердаке и двумя подземными этажами, самый глубокий из которых является переделанной этрусской гробницей. Годовой объем производства винодельни составляет 120000 бутылок. Винодельня Гавиоли придерживается принципа соблюдения высокого качества и использования новых методов в производстве традиционных и новых вин.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает легким, свежим, гармоничным, сбалансированным, фруктовым слегка танинным вкусом с долгим, свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается насыщенными фруктовыми оттенками.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, из птицы, а также с выдержанными сырами.

Купаж вина Tenute Poggiocaro, Rosso Toscano IGT состоит в основном из сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сортов Мерло и Сира. Вино обладает легким и свежим фруктовым вкусом. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Мацерация на кожице длится 10-12 дней, после чего следует ферментация при контролируемой температуре 25-30 °C. По окончании яблочно-молочной ферментации вино разливается по бутылкам. Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, из птицы, а также с выдержанными сырами. Необычная упаковка делает вино прекрасным подарком для любого торжественного случая, застолья или романтического ужина.Винокурня Tenute Poggiocaro расположена в одном из самых привлекательных и успешных итальянских винодельческих регионов, Тоскане, который никогда не перестает удивлять и волновать. Группа Schenk приобрела ее в рамках расширения ассортимента европейских вин.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает легким, свежим, гармоничным, сбалансированным, фруктовым слегка танинным вкусом с долгим, свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается насыщенными фруктовыми оттенками.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, из птицы, а также с выдержанными сырами.

Купаж вина Tenute Poggiocaro, Rosso Toscano IGT состоит в основном из сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сортов Мерло и Сира. Вино обладает легким и свежим фруктовым вкусом. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Мацерация на кожице длится 10-12 дней, после чего следует ферментация при контролируемой температуре 25-30 °C. По окончании яблочно-молочной ферментации вино разливается по бутылкам. Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, из птицы, а также с выдержанными сырами. Необычная упаковка делает вино прекрасным подарком для любого торжественного случая, застолья или романтического ужина.Винокурня Tenute Poggiocaro расположена в одном из самых привлекательных и успешных итальянских винодельческих регионов, Тоскане, который никогда не перестает удивлять и волновать. Группа Schenk приобрела ее в рамках расширения ассортимента европейских вин.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Цвет вина — глубокий рубиновый.

Полнотелый вкус вина раскрывается мотивами темных фруктов и пряными отголосками, которые обрамлены бархатистыми танинами.

Чистый аромат вина с характерными тонами свежих и подвяленных лесных ягод дополняется сладковато-терпкими нюансами кожи, подлеска и дуба.

Вино хорошо подходит к горячим мясным супам и рагу, копченостям и твердым сырам.

"Carrione" Chianti Riserva DOCG — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, собранного вручную на собственных виноградниках компании-производителя. Благодаря выдержке в дубовых бочках на протяжении длительного времени, вино формирует благородный и гармоничный профиль, а продолжительная мацерация на мезге обеспечивает насыщенный рубиновый цвет.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Цвет вина — глубокий рубиновый.

Полнотелый вкус вина раскрывается мотивами темных фруктов и пряными отголосками, которые обрамлены бархатистыми танинами.

Чистый аромат вина с характерными тонами свежих и подвяленных лесных ягод дополняется сладковато-терпкими нюансами кожи, подлеска и дуба.

Вино хорошо подходит к горячим мясным супам и рагу, копченостям и твердым сырам.

"Carrione" Chianti Riserva DOCG — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, собранного вручную на собственных виноградниках компании-производителя. Благодаря выдержке в дубовых бочках на протяжении длительного времени, вино формирует благородный и гармоничный профиль, а продолжительная мацерация на мезге обеспечивает насыщенный рубиновый цвет.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует красивую кислотность, хороший баланс и приятное послевкусие.

Яркий аромат вина наполняют выразительные ноты фруктов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами и рыбой, подается к белому мясу, ризотто, макаронам и сырам.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует красивую кислотность, хороший баланс и приятное послевкусие.

Яркий аромат вина наполняют выразительные ноты фруктов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами и рыбой, подается к белому мясу, ризотто, макаронам и сырам.

Вино характеризуется красно-рубиновым цветом.

Вино интригует мягким, щедрым вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками ежевики, сливы, малины и душистых специй.

Это вино отлично сочетается с различными антипасти, блюдами из красного мяса, сырами средней зрелости и пастой, оно составит замечательную пару с тортеллони с сыром Пекорино и другими блюдами итальянской кухни.

Chianti Classico — самое известное и демократичное итальянское вино, отлично подходящее как для ежедневной трапезы, так и для роскошных банкетов. Кьянти Классико от Сан Феличе изготовлено в классическом для Chianti стиле — это мягкое, спокойное и изящное вино, замечательно отражающее характер Санджовезе. Вино производится из отборного винограда, который произрастает на виноградниках в коммуне Кастельнуово Берарденга. Виноградники располагаются на высоте 340-400 метров  над уровнем моря, сбор урожая начинается в первой половине октября. Ферментация и мацерация проходят в стальных ёмкостях в течение 8-10 дней. Вино выдерживается 10-12 месяцев в бочках ("ботти") из славонского дуба и еще 2 месяца в бутылке. Вино обладает хорошим потенциалом хранения на протяжении 5-7 лет.История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях: •    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями; •    проведение научных исследований в Витиариуме; •    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки; •    производство оливкового масла во Франтойо; •    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека); •    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино характеризуется красно-рубиновым цветом.

Вино интригует мягким, щедрым вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками ежевики, сливы, малины и душистых специй.

Это вино отлично сочетается с различными антипасти, блюдами из красного мяса, сырами средней зрелости и пастой, оно составит замечательную пару с тортеллони с сыром Пекорино и другими блюдами итальянской кухни.

Chianti Classico — самое известное и демократичное итальянское вино, отлично подходящее как для ежедневной трапезы, так и для роскошных банкетов. Кьянти Классико от Сан Феличе изготовлено в классическом для Chianti стиле — это мягкое, спокойное и изящное вино, замечательно отражающее характер Санджовезе. Вино производится из отборного винограда, который произрастает на виноградниках в коммуне Кастельнуово Берарденга. Виноградники располагаются на высоте 340-400 метров  над уровнем моря, сбор урожая начинается в первой половине октября. Ферментация и мацерация проходят в стальных ёмкостях в течение 8-10 дней. Вино выдерживается 10-12 месяцев в бочках ("ботти") из славонского дуба и еще 2 месяца в бутылке. Вино обладает хорошим потенциалом хранения на протяжении 5-7 лет.История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях: •    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями; •    проведение научных исследований в Витиариуме; •    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки; •    производство оливкового масла во Франтойо; •    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека); •    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с элегантными танинами, фруктовыми акцентами и длительным послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, подлеска. лакрицы, гвоздики и перца.

Это вино отлично сочетается с различными антипасти, блюдами из красного мяса, сырами средней зрелости и пастой, оно составит замечательную пару с тортеллони с сыром Пекорино и другими блюдами итальянской кухни.

Chianti Classico — самое известное и демократичное итальянское вино, отлично подходящее как для ежедневной трапезы, так и для роскошных банкетов. Кьянти Классико от Сан Феличе изготовлено в классическом для Chianti стиле — это мягкое, спокойное и изящное вино, замечательно отражающее характер Санджовезе. Вино производится из отборного винограда, который произрастает на виноградниках в коммуне Кастельнуово Берарденга. Виноградники располагаются на высоте 340-400 метров  над уровнем моря, сбор урожая начинается в первой половине октября. Ферментация и мацерация проходят в стальных ёмкостях в течение 8-10 дней. Вино выдерживается 10-12 месяцев в бочках ("ботти") из славонского дуба и еще 2 месяца в бутылке. Вино обладает хорошим потенциалом хранения на протяжении 5-7 лет.История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях: •    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями; •    проведение научных исследований в Витиариуме; •    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки; •    производство оливкового масла во Франтойо; •    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека); •    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с элегантными танинами, фруктовыми акцентами и длительным послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, подлеска. лакрицы, гвоздики и перца.

Это вино отлично сочетается с различными антипасти, блюдами из красного мяса, сырами средней зрелости и пастой, оно составит замечательную пару с тортеллони с сыром Пекорино и другими блюдами итальянской кухни.

Chianti Classico — самое известное и демократичное итальянское вино, отлично подходящее как для ежедневной трапезы, так и для роскошных банкетов. Кьянти Классико от Сан Феличе изготовлено в классическом для Chianti стиле — это мягкое, спокойное и изящное вино, замечательно отражающее характер Санджовезе. Вино производится из отборного винограда, который произрастает на виноградниках в коммуне Кастельнуово Берарденга. Виноградники располагаются на высоте 340-400 метров  над уровнем моря, сбор урожая начинается в первой половине октября. Ферментация и мацерация проходят в стальных ёмкостях в течение 8-10 дней. Вино выдерживается 10-12 месяцев в бочках ("ботти") из славонского дуба и еще 2 месяца в бутылке. Вино обладает хорошим потенциалом хранения на протяжении 5-7 лет.История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях: •    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями; •    проведение научных исследований в Витиариуме; •    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки; •    производство оливкового масла во Франтойо; •    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека); •    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино чистого, яркого соломенно-желтого цвета.

Элегантное, свежее вино обладает интенсивным, очень мягким, прекрасно сбалансированным вкусом и длительным, обволакивающим послевкусием.

Интенсивный, чистый и элегантный аромат вина наполнен тонами белых фруктов, таких как яблоки, груши, персик и банан, а также нюансами белых цветов — ландыша и боярышника.

Вино прекрасно в качестве аперитива, великолепно сочетается с закусками, блюдами из рыбы, например, филе или стейком из лосося.

Вино "Pomino Bianco" от Маркези де Фрескобальди относится к категории вин "Супер Премиум". Это вино создается в регионе Помино, который известен производством первоклассных вин из сортов Шардоне и Пино Бьянко, выращиваемых здесь уже много лет. Виноградник с юго-западной экспозицией, площадью 52 га расположен на высоте 450-730 метров над уровнем моря в коммуне Руфина (Rufina). Виноград выращивают на высококислотных почвах, состоящих из глины и песка. Системы возделывания, применяемые на винограднике — "гюйо" и "кордон". Плотность посадок составляет 5000 лоз на гектар. Объем производства — 50 гл/га.Весна 2010 года была очень дождливой, лето — теплым и сухим, сентябрь характеризовался идеальными климатическими условиями с прохладными ночами и теплыми солнечным днями вплоть до конца сбора урожая — 20 октября. Виноград собирали вручную, ферментация проводилась в течение 21 дня в чанах из нержавеющей стали (75%) и во французских барриках (25%). Выдерживалось вино на протяжении 4 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, затем 3 месяца в бочках из французского дуба и один месяц в бутылках.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английскому королевскому двору, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино и использовав новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино чистого, яркого соломенно-желтого цвета.

Элегантное, свежее вино обладает интенсивным, очень мягким, прекрасно сбалансированным вкусом и длительным, обволакивающим послевкусием.

Интенсивный, чистый и элегантный аромат вина наполнен тонами белых фруктов, таких как яблоки, груши, персик и банан, а также нюансами белых цветов — ландыша и боярышника.

Вино прекрасно в качестве аперитива, великолепно сочетается с закусками, блюдами из рыбы, например, филе или стейком из лосося.

Вино "Pomino Bianco" от Маркези де Фрескобальди относится к категории вин "Супер Премиум". Это вино создается в регионе Помино, который известен производством первоклассных вин из сортов Шардоне и Пино Бьянко, выращиваемых здесь уже много лет. Виноградник с юго-западной экспозицией, площадью 52 га расположен на высоте 450-730 метров над уровнем моря в коммуне Руфина (Rufina). Виноград выращивают на высококислотных почвах, состоящих из глины и песка. Системы возделывания, применяемые на винограднике — "гюйо" и "кордон". Плотность посадок составляет 5000 лоз на гектар. Объем производства — 50 гл/га.Весна 2010 года была очень дождливой, лето — теплым и сухим, сентябрь характеризовался идеальными климатическими условиями с прохладными ночами и теплыми солнечным днями вплоть до конца сбора урожая — 20 октября. Виноград собирали вручную, ферментация проводилась в течение 21 дня в чанах из нержавеющей стали (75%) и во французских барриках (25%). Выдерживалось вино на протяжении 4 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, затем 3 месяца в бочках из французского дуба и один месяц в бутылках.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английскому королевскому двору, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино и использовав новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.