Сухое Вино Неббиоло, Дольчетто и Шираз, Страница 99

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино с хорошо структурированным вкусом, богатое и полнотелое, с выдержанными округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино имеет ярко выраженный ягодный аромат с нотами спелых красных фруктов, сушеных слив, замороженных фруктов, темного шоколада, кофе и дыма.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, ягненку, оленине, филе миньон, к кухне в стиле фьюжн или итальянской кухне. Также может хорошо сочетаться с различными видами сыров и лососем.

Вино ТерраМатер Лимитед Резерва Шираз изготавливается из винограда, собранного с виноградника Каперана. Во время сухой зимы и жаркого лета 2008 года рабочие виноградника тщательно укрывали лозы под навесами и аккуратно увлажняли почву, благодаря их усилиям урожай получился спелым, с хорошим потенциалом. При изготовлении вина ТерраМатер Лимитед Резерва Шираз сначала проходит 5-7-дневная холодная мацерация, затем мацерация — 30 дней, ферментация при температуре 28°С с ремонтажем (5 раз в день), 100%-ная малолактическая ферментация в бочках. Вино выдерживается 12 месяцев на 90% во французском дубе и на 10% в американском, перед розливом в бутылки вино не фильтруется. Серия вин "ТерраМатер Лимитед Резерв" создается из тщательно отобранного винограда лучшего качества. Заботливый уход за лозами, ручной сбор урожая, тщательная сортировка винограда и деликатная выдержка в бочках — все это позволяет создать великолепные вина, среди который Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Шардоне и самое "титулованное" вино Чили — Санджовезе.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино с хорошо структурированным вкусом, богатое и полнотелое, с выдержанными округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино имеет ярко выраженный ягодный аромат с нотами спелых красных фруктов, сушеных слив, замороженных фруктов, темного шоколада, кофе и дыма.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, ягненку, оленине, филе миньон, к кухне в стиле фьюжн или итальянской кухне. Также может хорошо сочетаться с различными видами сыров и лососем.

Вино ТерраМатер Лимитед Резерва Шираз изготавливается из винограда, собранного с виноградника Каперана. Во время сухой зимы и жаркого лета 2008 года рабочие виноградника тщательно укрывали лозы под навесами и аккуратно увлажняли почву, благодаря их усилиям урожай получился спелым, с хорошим потенциалом. При изготовлении вина ТерраМатер Лимитед Резерва Шираз сначала проходит 5-7-дневная холодная мацерация, затем мацерация — 30 дней, ферментация при температуре 28°С с ремонтажем (5 раз в день), 100%-ная малолактическая ферментация в бочках. Вино выдерживается 12 месяцев на 90% во французском дубе и на 10% в американском, перед розливом в бутылки вино не фильтруется. Серия вин "ТерраМатер Лимитед Резерв" создается из тщательно отобранного винограда лучшего качества. Заботливый уход за лозами, ручной сбор урожая, тщательная сортировка винограда и деликатная выдержка в бочках — все это позволяет создать великолепные вина, среди который Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Шардоне и самое "титулованное" вино Чили — Санджовезе.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино яркого пурпурного цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный вкус средней насыщенности, с мягкими танинами, повторяющими аромат фруктово-ягодными и цветочными оттенками и ярким, сочным, стойким послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с оттенками черники, фиалки, лаванды, сливы и подлеска.

Вино прекрасно сочетается со свининой, мексиканской лазаньей, пастой, брускеттой, швейцарским грибным бургером с карамелизированным луком, горячими чипсами.

Винодельня Yalumba постоянно стремится уменьшить свое воздействие на окружающую среду и гарантировать ее чистоту для следующих поколений. С этой целью винодельня вступила в программу сертифицированного органического виноделия, сосредоточившись на разработке прекрасных вин серии "Ограник" с минимальным вмешательством в природу и изготовление самих вин. Виноград для создания "Organic" Shiraz был получен с трех сертифицированных органических виноградников, расположенных в регионах Риверленд, Аделаида и Локстон. Кропотливая работа на виноградниках обеспечивает получение урожая в отличном состоянии. Вмешательство в процесс виноделия сведено к минимуму. Для ферментации используются исключительно натуральные, природные дрожжи, присутствующие на виноградной кожице. Ялумба — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Вино яркого пурпурного цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный вкус средней насыщенности, с мягкими танинами, повторяющими аромат фруктово-ягодными и цветочными оттенками и ярким, сочным, стойким послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с оттенками черники, фиалки, лаванды, сливы и подлеска.

Вино прекрасно сочетается со свининой, мексиканской лазаньей, пастой, брускеттой, швейцарским грибным бургером с карамелизированным луком, горячими чипсами.

Винодельня Yalumba постоянно стремится уменьшить свое воздействие на окружающую среду и гарантировать ее чистоту для следующих поколений. С этой целью винодельня вступила в программу сертифицированного органического виноделия, сосредоточившись на разработке прекрасных вин серии "Ограник" с минимальным вмешательством в природу и изготовление самих вин. Виноград для создания "Organic" Shiraz был получен с трех сертифицированных органических виноградников, расположенных в регионах Риверленд, Аделаида и Локстон. Кропотливая работа на виноградниках обеспечивает получение урожая в отличном состоянии. Вмешательство в процесс виноделия сведено к минимуму. Для ферментации используются исключительно натуральные, природные дрожжи, присутствующие на виноградной кожице. Ялумба — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Вино красно-гранатового цвета с янтарными отблесками.

Вкус вина интенсивный, насыщенный, с бархатистой текстурой, оттенками красных фруктов, теплым послевкусием с с нюансами специй.

Первоначальный аромат вина, сложенный из оттенков красных фруктов, со временем сменяется более сложным, с эфирными тонами, нотами пряностей, трюфелей, кожи.

Вино составит прекрасную пару мясным закускам, горячим мясным блюдам, пастам, зрелым сырам.

Вино красно-гранатового цвета с янтарными отблесками.

Вкус вина интенсивный, насыщенный, с бархатистой текстурой, оттенками красных фруктов, теплым послевкусием с с нюансами специй.

Первоначальный аромат вина, сложенный из оттенков красных фруктов, со временем сменяется более сложным, с эфирными тонами, нотами пряностей, трюфелей, кожи.

Вино составит прекрасную пару мясным закускам, горячим мясным блюдам, пастам, зрелым сырам.

Вино великолепного рубиново-красного цвета.

Вино обладает превосходным, насыщенным вкусом с нотами кожи, ванили и ежевики.

Вино с роскошным букетом с оттенками черной смородины, ванили и кожи.

Это вино отлично подойдет к ростбифу и баранине.

Вино великолепного рубиново-красного цвета.

Вино обладает превосходным, насыщенным вкусом с нотами кожи, ванили и ежевики.

Вино с роскошным букетом с оттенками черной смородины, ванили и кожи.

Это вино отлично подойдет к ростбифу и баранине.

Вино умеренного красно-рубинового цвета.

Вкус вина шелковистый, многослойный, роскошный, с фруктовыми тонами, дополненными нежными дубовыми нюансами, с изысканными танинами и долгим, минеральным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, глубокий аромат, наполненный тонами красных и черных ягод и фруктов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.

Вино умеренного красно-рубинового цвета.

Вкус вина шелковистый, многослойный, роскошный, с фруктовыми тонами, дополненными нежными дубовыми нюансами, с изысканными танинами и долгим, минеральным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, глубокий аромат, наполненный тонами красных и черных ягод и фруктов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина легкий, чрезвычайно элегантный, с хорошо интегрированными танинами, живой кислотностью, отличным балансом между фруктовой и древесной составляющими, терпким и в то же время свежим, бодрящим послевкусием.

У вина приятный аромат с оттенками вишни и теплыми древесными тонами.

Вино превосходно сочетается с блюдами итальянской кухни, в частности, кухни Ломбардии, блюдами из свинины и телятины, пастой со сливочным соусом и мягкими сырами.

Ar.Pe.Pe., Rosso di Valtellina — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Неббиоло, собранный с 50-летних лоз. Виноградник расположен на высоте 350-400 метров над уровнем моря и имеет юго-восточную экспозицию. В 2016 году сбор урожая проводился 17 октября. Урожайность составила 55гл/га. На винодельне ягоды прошли традиционную ферментацию с последующей мацерацией при контролируемой температуре в тини по 50 гл. Этот процесс занял 90 дней. Выдерживалось вино 6 месяцев в больших ботти и цементных чанах, а затем еще несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина легкий, чрезвычайно элегантный, с хорошо интегрированными танинами, живой кислотностью, отличным балансом между фруктовой и древесной составляющими, терпким и в то же время свежим, бодрящим послевкусием.

У вина приятный аромат с оттенками вишни и теплыми древесными тонами.

Вино превосходно сочетается с блюдами итальянской кухни, в частности, кухни Ломбардии, блюдами из свинины и телятины, пастой со сливочным соусом и мягкими сырами.

Ar.Pe.Pe., Rosso di Valtellina — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Неббиоло, собранный с 50-летних лоз. Виноградник расположен на высоте 350-400 метров над уровнем моря и имеет юго-восточную экспозицию. В 2016 году сбор урожая проводился 17 октября. Урожайность составила 55гл/га. На винодельне ягоды прошли традиционную ферментацию с последующей мацерацией при контролируемой температуре в тини по 50 гл. Этот процесс занял 90 дней. Выдерживалось вино 6 месяцев в больших ботти и цементных чанах, а затем еще несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовым отливом.

Полный, богатый, насыщенный вкус вина привлекает глубиной фруктово-ягодных оттенков, поддерживаемых округлыми, плотными танинами и свежей кислотностью. Стойкое послевкусие оставляет древесные и пряные намеки.

В щедром, глубоком, комплексном аромате вина доминируют оттенки сливы, вишни и лесных ягод, окутанные ореолом нюансов кожи, табака, подлеска и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными сырами, красным мясом и дичью.

"Alasia" Barolo — полнотелое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло. Виноградники имеют юго-западную экспозицию и расположены на на высоте 250-400 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно глинисто-известковые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 36 месяцев. Бароло обладает сложным ароматом, который сочетает в себе оттенки минералов, дерева, ванили и цветочные нюансы. Стойкий вкус вина завораживает элегантной шелковистой текстурой, оттенками специй, красных фруктов и долгим, гармоничным послевкусием. "Alasia" Barolo DOCG было отмечено серебряной медалью на конкурсе "IWSC" и золотой медалью — "Cata Vinum".

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовым отливом.

Полный, богатый, насыщенный вкус вина привлекает глубиной фруктово-ягодных оттенков, поддерживаемых округлыми, плотными танинами и свежей кислотностью. Стойкое послевкусие оставляет древесные и пряные намеки.

В щедром, глубоком, комплексном аромате вина доминируют оттенки сливы, вишни и лесных ягод, окутанные ореолом нюансов кожи, табака, подлеска и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными сырами, красным мясом и дичью.

"Alasia" Barolo — полнотелое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло. Виноградники имеют юго-западную экспозицию и расположены на на высоте 250-400 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно глинисто-известковые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 36 месяцев. Бароло обладает сложным ароматом, который сочетает в себе оттенки минералов, дерева, ванили и цветочные нюансы. Стойкий вкус вина завораживает элегантной шелковистой текстурой, оттенками специй, красных фруктов и долгим, гармоничным послевкусием. "Alasia" Barolo DOCG было отмечено серебряной медалью на конкурсе "IWSC" и золотой медалью — "Cata Vinum".

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино чистого и яркого гранатового цвета.

Удивительно элегантный, хорошо структурированный вкус вина пленяет шелковистыми танинами, нотами ягод, сушеной розы, табака, восточных пряностей, воска и невероятно длительным послевкусием.

Великолепный сладкий аромат вина покоряет оттенками ладана и корицы, следом за которыми раскрываются тона фиолетовых сладостей и сушеных лепестков розы, ягодного варенья и табака, нюансы какао и перегноя.

Вино составит замечательную пару с фазаном и цесаркой (запеченными или жареными), а также мясом дичи и зрелым сырам.

Вино чистого и яркого гранатового цвета.

Удивительно элегантный, хорошо структурированный вкус вина пленяет шелковистыми танинами, нотами ягод, сушеной розы, табака, восточных пряностей, воска и невероятно длительным послевкусием.

Великолепный сладкий аромат вина покоряет оттенками ладана и корицы, следом за которыми раскрываются тона фиолетовых сладостей и сушеных лепестков розы, ягодного варенья и табака, нюансы какао и перегноя.

Вино составит замечательную пару с фазаном и цесаркой (запеченными или жареными), а также мясом дичи и зрелым сырам.

Вино светло-рубинового цвета.

Вино обладает свежим, гармоничным, элегантным вкусом с мягкой текстурой, богатыми танинами, яркой кислотностью, нотами красных ягод, лепестков розы, кислой вишни и специй, нюансами кожи и стойким послевкусием.

В сочном аромате вина преобладают тона спелых красных фруктов и ягод.

Вино превосходно сочетается с блюдами итальянской кухни, в частности, кухни Ломбардии, блюдами из свинины и телятины, пастой со сливочным соусом и мягкими сырами.

Ar.Pe.Pe., Rosso di Valtellina — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Неббиоло с 50-летних лоз. Сбор урожая проводится в конце сентября — начале октября. На винодельне ягоды проходят традиционную ферментацию с последующей мацерацией при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино 6 месяцев в больших ботти, а затем еще несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Вино светло-рубинового цвета.

Вино обладает свежим, гармоничным, элегантным вкусом с мягкой текстурой, богатыми танинами, яркой кислотностью, нотами красных ягод, лепестков розы, кислой вишни и специй, нюансами кожи и стойким послевкусием.

В сочном аромате вина преобладают тона спелых красных фруктов и ягод.

Вино превосходно сочетается с блюдами итальянской кухни, в частности, кухни Ломбардии, блюдами из свинины и телятины, пастой со сливочным соусом и мягкими сырами.

Ar.Pe.Pe., Rosso di Valtellina — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Неббиоло с 50-летних лоз. Сбор урожая проводится в конце сентября — начале октября. На винодельне ягоды проходят традиционную ферментацию с последующей мацерацией при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино 6 месяцев в больших ботти, а затем еще несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни. Перед употреблением рекомендуется декантация.

У вина глубокий красно-пурпурный цвет.

Сложный, сбалансированный, но в то же время мягкий вкус вина с мотивами сливы, вишни и черной смородины, выразительными танинами и долгим освежающим послевкусием.

Чарующий аромат вина наполнен сладкими нюансами темных фруктов и ягод, оттенками восточных пряностей.

Вино составит замечательную пару с традиционными блюдами пьемонтской кухни. Оно великолепно подчеркнет вкус утки, стейка из свинины, ризотто с белым трюфелем и различных мясных блюд. Вино также можно предложить к твердым зрелым сырам типа Пармезан.

"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.Небольшое имение Доменико Клерико расположено в Монфорте д'Альба, в самом центре Бароло. Доменико начал производство вин в 1979 году. Он — владелец холдинга, состоящего из четырех престижных виноградников в Монфорте: Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Философия виноделия Клерико заключается в его стойком убеждении, что качество лозы является единственным фактором, определяющим потенциал вина. Поэтому Доменико тщательно подходит к выбору методов виноградарства и ведения сельского хозяйства, используя только органические удобрения, а средняя урожайность на его виноградниках является одной из самых низких в регионе. В виноделии Клерико отходит от традиционных методов, постоянно экспериментируя со сроками мацерации и условиями выдержки вина. Линейка продукции Доменико Клерико достаточно обширна, его вина регулярно получают оценку более 90 баллов от различных международных изданий и винных критиков. Клерико является одним из наиболее уважаемых имен в Бароло, его вина славятся высоким качеством и исключительным характером. 

У вина глубокий красно-пурпурный цвет.

Сложный, сбалансированный, но в то же время мягкий вкус вина с мотивами сливы, вишни и черной смородины, выразительными танинами и долгим освежающим послевкусием.

Чарующий аромат вина наполнен сладкими нюансами темных фруктов и ягод, оттенками восточных пряностей.

Вино составит замечательную пару с традиционными блюдами пьемонтской кухни. Оно великолепно подчеркнет вкус утки, стейка из свинины, ризотто с белым трюфелем и различных мясных блюд. Вино также можно предложить к твердым зрелым сырам типа Пармезан.

"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.Небольшое имение Доменико Клерико расположено в Монфорте д'Альба, в самом центре Бароло. Доменико начал производство вин в 1979 году. Он — владелец холдинга, состоящего из четырех престижных виноградников в Монфорте: Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Философия виноделия Клерико заключается в его стойком убеждении, что качество лозы является единственным фактором, определяющим потенциал вина. Поэтому Доменико тщательно подходит к выбору методов виноградарства и ведения сельского хозяйства, используя только органические удобрения, а средняя урожайность на его виноградниках является одной из самых низких в регионе. В виноделии Клерико отходит от традиционных методов, постоянно экспериментируя со сроками мацерации и условиями выдержки вина. Линейка продукции Доменико Клерико достаточно обширна, его вина регулярно получают оценку более 90 баллов от различных международных изданий и винных критиков. Клерико является одним из наиболее уважаемых имен в Бароло, его вина славятся высоким качеством и исключительным характером. 

Вино демонстрирует темно-красный цвет с рубиновыми и гранатовым бликами.

У вина гладкий, гармоничный вкус с хорошо интегрированной танинностью и выразительной гаммой фруктово-ягодных оттенков. Долгое послевкусие украшено нюансами табака, специй и легкой минеральной дымкой.

В многогранном, насыщенном аромате вина выделяются нотки красных фруктов и чернослива, пряные акценты трав и легкие ягодные оттенки.

Вино рекомендуется подавать к пасте и блюдам из риса, оно отлично сочетается с красным мясом и разнообразными сырами.

Вино Nervi, Colline Novaresi "Spanna" создано из винограда сорта Неббиоло, выращенного в коммуне Фара. Грозди были сняты с лоз 26-28 сентября, после чего поступили на деликатное отделение от гребней и дробление. Далее сусло прошло алкогольную ферментацию и восьмидневную мацерацию при регулируемой температуре. Малолактическая ферментация осуществлялась в нержавеющих чанах. Для выдержки вино было помещено в цементные емкости, где и провело следующие полгода. 

Nervi — старейшая винодельня региона Гаттинара. Она была основана Луиджи Нерви в 1906 году. В его семье вино делали более 350 лет, со времен Джульермо Нерви. Джульермо заинтересовался виноделием сразу после своего избрания на пост мэра Гаттинары в 1555 году. Несколько виноградников отца Луиджи, Карло, находились в собственности семьи с 1697 года, когда Бенедетто Нерви внес в местные архивы информацию об их приобретении.Когда Луиджи Нерви открыл свою винодельню, он брал у своего отца, Карло, виноград, выращенный в Мольсино, Пармолоне и Ронко, а также покупал его у местных фермеров. Ключевым фактором в успехе Луиджи стало месторасположение завода Карло, находившегося на перекрестке торговых путей. Молодой винодел получил возможность скупать материал с разных терруаров, смешивать его по своему вкусу и производить отличные вина с индивидуальным характером. В 1910 г. Луиджи женился на Маргерите Феретти. Винодельня быстро развивалась и в год рождения их единственного сына, Итало (1913 г.), общий оборот достиг впечатляющей на те времена суммы 4000 лир.Во время Первой мировой войны Маргерита руководила винодельней сама, поскольку Луиджи служил на французской границе. Среди его коллег-офицеров было множество рестораторов и отельеров. После возвращения домой в 1919 г. Луиджи наладил поставки своим знакомым по всей Италии. Всего за 3 года капитал компании Нерви увеличился в 9 раз. Это позволило супругам инвестировать в покупку старинных погребов в Корсо Верчелли. В последующие годы они приобрели 30 га виноградников в регионе Гаттинара. Луиджи отошел в 1953 году, и правление перенял Итало. Он посвятил свою жизнь производству вина и умер без наследников. В своем завещании Итало передал компанию пяти своим кузинам, секретарше Карле Ферреро и консультанту-энологу, Джорджио Алеата. Из-за сложностей в совместном ведении бизнеса в 1991 году они продали компанию Джермано Боччилоне. В 2011 г. он перепродал винодельню четырем норвежским семьям — Аструп, Моэстью, Скьельбрэд и Виклунд. Они перебрались в Гаттинару и вместе с энологом Энрико Филеппо, работавшим у Нерви с 1984 года, открыли новую главу в истории винодельни. В начале 2018 года винодельню Нерви приобрел Роберто Контерно, один из самых уважаемых пьемонтских виноделов, который является представителем третьего поколения семьи Контерно и продолжателем дела своих великих деда Джакомо и отца Джованни. Чтобы Роберто рискнул выйти за пределы Бароло, он должен был найти что-то очень особенное — место великого терруара, истории и, самое главное, винограда сорта Неббиоло. И именно это он нашел в древнем поместье Нерви в Гаттинара. С 2018 года на этикетках вин Нерви указывается именитая фамилия Контерно.Винодельня Нерви располагает тремя виноградниками в Мольсино, Вальферана и Гараволье. Эти виноградники постоянно освещает солнце. Климат характеризуется умеренными температурами днем, прохладой ночью, ограниченным количеством осадков и отлично дренируемыми вулканическими почвами, богатыми минералами и глиной. Это оптимально подходит для выращивания Неббиоло, одного из самых сложных в культивации сортов. Он растет только на склонах холмов, на грунтах с хорошим дренажем на высоте 250-450 метров. Все эти условия соблюдены на виноградниках Нерви. Из выращенного на них Неббиоло производится великолепное вино, заслужившее множество престижных наград.

Вино демонстрирует темно-красный цвет с рубиновыми и гранатовым бликами.

У вина гладкий, гармоничный вкус с хорошо интегрированной танинностью и выразительной гаммой фруктово-ягодных оттенков. Долгое послевкусие украшено нюансами табака, специй и легкой минеральной дымкой.

В многогранном, насыщенном аромате вина выделяются нотки красных фруктов и чернослива, пряные акценты трав и легкие ягодные оттенки.

Вино рекомендуется подавать к пасте и блюдам из риса, оно отлично сочетается с красным мясом и разнообразными сырами.

Вино Nervi, Colline Novaresi "Spanna" создано из винограда сорта Неббиоло, выращенного в коммуне Фара. Грозди были сняты с лоз 26-28 сентября, после чего поступили на деликатное отделение от гребней и дробление. Далее сусло прошло алкогольную ферментацию и восьмидневную мацерацию при регулируемой температуре. Малолактическая ферментация осуществлялась в нержавеющих чанах. Для выдержки вино было помещено в цементные емкости, где и провело следующие полгода. 

Nervi — старейшая винодельня региона Гаттинара. Она была основана Луиджи Нерви в 1906 году. В его семье вино делали более 350 лет, со времен Джульермо Нерви. Джульермо заинтересовался виноделием сразу после своего избрания на пост мэра Гаттинары в 1555 году. Несколько виноградников отца Луиджи, Карло, находились в собственности семьи с 1697 года, когда Бенедетто Нерви внес в местные архивы информацию об их приобретении.Когда Луиджи Нерви открыл свою винодельню, он брал у своего отца, Карло, виноград, выращенный в Мольсино, Пармолоне и Ронко, а также покупал его у местных фермеров. Ключевым фактором в успехе Луиджи стало месторасположение завода Карло, находившегося на перекрестке торговых путей. Молодой винодел получил возможность скупать материал с разных терруаров, смешивать его по своему вкусу и производить отличные вина с индивидуальным характером. В 1910 г. Луиджи женился на Маргерите Феретти. Винодельня быстро развивалась и в год рождения их единственного сына, Итало (1913 г.), общий оборот достиг впечатляющей на те времена суммы 4000 лир.Во время Первой мировой войны Маргерита руководила винодельней сама, поскольку Луиджи служил на французской границе. Среди его коллег-офицеров было множество рестораторов и отельеров. После возвращения домой в 1919 г. Луиджи наладил поставки своим знакомым по всей Италии. Всего за 3 года капитал компании Нерви увеличился в 9 раз. Это позволило супругам инвестировать в покупку старинных погребов в Корсо Верчелли. В последующие годы они приобрели 30 га виноградников в регионе Гаттинара. Луиджи отошел в 1953 году, и правление перенял Итало. Он посвятил свою жизнь производству вина и умер без наследников. В своем завещании Итало передал компанию пяти своим кузинам, секретарше Карле Ферреро и консультанту-энологу, Джорджио Алеата. Из-за сложностей в совместном ведении бизнеса в 1991 году они продали компанию Джермано Боччилоне. В 2011 г. он перепродал винодельню четырем норвежским семьям — Аструп, Моэстью, Скьельбрэд и Виклунд. Они перебрались в Гаттинару и вместе с энологом Энрико Филеппо, работавшим у Нерви с 1984 года, открыли новую главу в истории винодельни. В начале 2018 года винодельню Нерви приобрел Роберто Контерно, один из самых уважаемых пьемонтских виноделов, который является представителем третьего поколения семьи Контерно и продолжателем дела своих великих деда Джакомо и отца Джованни. Чтобы Роберто рискнул выйти за пределы Бароло, он должен был найти что-то очень особенное — место великого терруара, истории и, самое главное, винограда сорта Неббиоло. И именно это он нашел в древнем поместье Нерви в Гаттинара. С 2018 года на этикетках вин Нерви указывается именитая фамилия Контерно.Винодельня Нерви располагает тремя виноградниками в Мольсино, Вальферана и Гараволье. Эти виноградники постоянно освещает солнце. Климат характеризуется умеренными температурами днем, прохладой ночью, ограниченным количеством осадков и отлично дренируемыми вулканическими почвами, богатыми минералами и глиной. Это оптимально подходит для выращивания Неббиоло, одного из самых сложных в культивации сортов. Он растет только на склонах холмов, на грунтах с хорошим дренажем на высоте 250-450 метров. Все эти условия соблюдены на виноградниках Нерви. Из выращенного на них Неббиоло производится великолепное вино, заслужившее множество престижных наград.

Вино насыщенного цвета красного бархата, который со временем приобретает оранжевые оттенки.

Вино обладает мягким фруктовым вкусом и бархатистыми танинами. Характерные пряные нотки в длительном элегантном послевкусии.

Вино обладает насыщенным и ярким букетом лакрицы, спелых темных фруктов и горького шоколада.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягнятины, телятины и дичи.

Вино насыщенного цвета красного бархата, который со временем приобретает оранжевые оттенки.

Вино обладает мягким фруктовым вкусом и бархатистыми танинами. Характерные пряные нотки в длительном элегантном послевкусии.

Вино обладает насыщенным и ярким букетом лакрицы, спелых темных фруктов и горького шоколада.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягнятины, телятины и дичи.

Вино глубокого красно-гранатового цвета с рубиновым оттенком и черными отражениями.

Вино обладает хорошо сбалансированным, мягким вкусом с богатыми тонами спелых фруктов и ягод (ярко выражены тона сливы и вишни), освежающей кислотностью, шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и устойчивым послевкусием.

Интенсивный, душистый аромат вина соткан из нот чабера, темных фруктов, вишни, укропа, розы и фиалки, нюансов кожи и специй.

Вино идеально сочетается с красным мясом, жарким, тушеной говядиной и зрелыми сырами.

Виноградники с сортом Неббиоло, из которого создают изысканное, элегантное и гармоничное вино Barolo, произрастают в холмистой местности с солнечной юго-восточной и юго-западной экспозицией на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Здесь преобладают глинисто-известковые почвы, а средний возраст лоз составляет 30 лет. Вино производится по традиционному методу с мацерацией на кожице в течение 18-20 дней при температуре 30°C. Выдержка осуществляется в бочках из славонского дуба объемом 25 гл на протяжении 24-30 месяцев, затем еще 6 месяцев перед розливом вино проводит в стальных чанах.

Вино глубокого красно-гранатового цвета с рубиновым оттенком и черными отражениями.

Вино обладает хорошо сбалансированным, мягким вкусом с богатыми тонами спелых фруктов и ягод (ярко выражены тона сливы и вишни), освежающей кислотностью, шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и устойчивым послевкусием.

Интенсивный, душистый аромат вина соткан из нот чабера, темных фруктов, вишни, укропа, розы и фиалки, нюансов кожи и специй.

Вино идеально сочетается с красным мясом, жарким, тушеной говядиной и зрелыми сырами.

Виноградники с сортом Неббиоло, из которого создают изысканное, элегантное и гармоничное вино Barolo, произрастают в холмистой местности с солнечной юго-восточной и юго-западной экспозицией на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Здесь преобладают глинисто-известковые почвы, а средний возраст лоз составляет 30 лет. Вино производится по традиционному методу с мацерацией на кожице в течение 18-20 дней при температуре 30°C. Выдержка осуществляется в бочках из славонского дуба объемом 25 гл на протяжении 24-30 месяцев, затем еще 6 месяцев перед розливом вино проводит в стальных чанах.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина яркий, элегантный, с маслянистой текстурой, фруктовыми оттенками, мягкими танинами и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, соблазнительный аромат, сотканный из нот красных ягод, малины, розы, смолы и дыма.

Это чудесное вино лучше всего употреблять в сочетании с говядиной, телятиной, бараниной или свининой, оно служит хорошим дополнением к мясным блюдам под грибным соусом и к твердым сырам.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина яркий, элегантный, с маслянистой текстурой, фруктовыми оттенками, мягкими танинами и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, соблазнительный аромат, сотканный из нот красных ягод, малины, розы, смолы и дыма.

Это чудесное вино лучше всего употреблять в сочетании с говядиной, телятиной, бараниной или свининой, оно служит хорошим дополнением к мясным блюдам под грибным соусом и к твердым сырам.

Вино рубинового цвета с малиновым ободом.

Вкус вина являет одновременно мощным и грациозным, сочетая сочную фруктовую кислотность с гладкими танинами, бархатистые шоколадные тона с острыми акцентами специй. Долгое послевкусие обладает впечатляющей сложностью.

Аромат вина представляет собой мозаику разнообразных оттенков черных и красных фруктов с вишневой доминантой, намеков черного шоколада, рождественской выпечки, фиалки и розовых лепестков.

Вино рекомендуется подавать к мясу-гриль, тушеному мясу.

"The Bernard Series" — вина для требовательных и очень искушенных ценителей. Это вина "ручной работы", созданные из урожаев с самых лучших виноградников, выращенных на уникальных почвах, выдержанных в дубовых баррелях и собранных в великолепный купаж. Это кульминация терруара и выдержки, результатом которой являются благородные, очень самобытные и индивидуальные напитки. Вина "Бернард Сириез" являются данью уважения к нынешнему владельцу и талантливому управляющему Бернарду Подлашуку, который смог сформировать и презентовать миру новый курс южноафриканского вина. В линейку вин "Bernard Series" входят красные полусухие вина "Small Barrel" S.M.V., "Bush Vine" Pinotage и "Basket Press" Syrah, а также белые вина "Old Vine" Chenin Blanc, "Hand-Picked" Viognier, "Whole Bunch" Roussanne и Grenache Blanc Voignier."Small Barrel" S.M.V. — красное сухое вино, для которого используется виноград сортов Шираз, Мурведр и Вионье (S.M.V.), собранный вручную на виноградниках региона Agter-Paarl. Винификация заключается в естественной ферментации всех трех сортов, малолактической ферментации в новых бочках из французского дуба и выдержке в течение 18 месяцев.Винодельческий регион Паарл является одним из самых известных регионов по выращиванию винограда в Южной Африке. Расположенный всего в 60 км вглубь от Кейптауна, он является домом таких важных и востребованных сортов винограда, как Шардоне, Каберне Совиньон, Пинотаж, Шираз. Виноградники произрастают на нижних склонах горы Паарл, на северной стороне горы Симонсберг и в долине реки Берг. В долине преобладают песчаные почвы, а чем выше в горы, тем больше в составе гранита и сланца. Чтобы выжить в этих условиях, виноградные лозы должны бороться за свое существование и проникать своими корнями далеко вглубь земли, чтобы добыть драгоценную влагу. В результате вина, полученные из виноградников Паарла, как правило, премиум класса. Климат очень жаркий и сухой в летнюю пору, с дождливой и затяжной зимой. Атлантический океан, который находится всего в 60 км, имеет небольшое влияние на регион в виде охлаждающих дневных бризов. Огромный потенциал этого региона предоставляет возможность экспериментировать с различными сортами винограда, создавая интересные и неординарные купажи. Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками. В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз. С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Bellingham, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

Вино рубинового цвета с малиновым ободом.

Вкус вина являет одновременно мощным и грациозным, сочетая сочную фруктовую кислотность с гладкими танинами, бархатистые шоколадные тона с острыми акцентами специй. Долгое послевкусие обладает впечатляющей сложностью.

Аромат вина представляет собой мозаику разнообразных оттенков черных и красных фруктов с вишневой доминантой, намеков черного шоколада, рождественской выпечки, фиалки и розовых лепестков.

Вино рекомендуется подавать к мясу-гриль, тушеному мясу.

"The Bernard Series" — вина для требовательных и очень искушенных ценителей. Это вина "ручной работы", созданные из урожаев с самых лучших виноградников, выращенных на уникальных почвах, выдержанных в дубовых баррелях и собранных в великолепный купаж. Это кульминация терруара и выдержки, результатом которой являются благородные, очень самобытные и индивидуальные напитки. Вина "Бернард Сириез" являются данью уважения к нынешнему владельцу и талантливому управляющему Бернарду Подлашуку, который смог сформировать и презентовать миру новый курс южноафриканского вина. В линейку вин "Bernard Series" входят красные полусухие вина "Small Barrel" S.M.V., "Bush Vine" Pinotage и "Basket Press" Syrah, а также белые вина "Old Vine" Chenin Blanc, "Hand-Picked" Viognier, "Whole Bunch" Roussanne и Grenache Blanc Voignier."Small Barrel" S.M.V. — красное сухое вино, для которого используется виноград сортов Шираз, Мурведр и Вионье (S.M.V.), собранный вручную на виноградниках региона Agter-Paarl. Винификация заключается в естественной ферментации всех трех сортов, малолактической ферментации в новых бочках из французского дуба и выдержке в течение 18 месяцев.Винодельческий регион Паарл является одним из самых известных регионов по выращиванию винограда в Южной Африке. Расположенный всего в 60 км вглубь от Кейптауна, он является домом таких важных и востребованных сортов винограда, как Шардоне, Каберне Совиньон, Пинотаж, Шираз. Виноградники произрастают на нижних склонах горы Паарл, на северной стороне горы Симонсберг и в долине реки Берг. В долине преобладают песчаные почвы, а чем выше в горы, тем больше в составе гранита и сланца. Чтобы выжить в этих условиях, виноградные лозы должны бороться за свое существование и проникать своими корнями далеко вглубь земли, чтобы добыть драгоценную влагу. В результате вина, полученные из виноградников Паарла, как правило, премиум класса. Климат очень жаркий и сухой в летнюю пору, с дождливой и затяжной зимой. Атлантический океан, который находится всего в 60 км, имеет небольшое влияние на регион в виде охлаждающих дневных бризов. Огромный потенциал этого региона предоставляет возможность экспериментировать с различными сортами винограда, создавая интересные и неординарные купажи. Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками. В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз. С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Bellingham, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

У вина насыщенный пурпурный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, глубокий, элегантный, с яркими тонами темных ягод, красных фруктов и пряных специй. Шелковистые танины выстилают продолжительное, свежее, сухое послевкусие.

Вино покоряет сложным ароматом, сотканным насыщенными тонами черных ягод, фиалки и специй.

Вино рекомендуется к красному мясу, богатым первым блюдам, пасте, лазанье, бефстроганов, ризотто и легким сырам.

"Le Ciliegie" Dolcetto d'Alba — типичное вино региона Пьемонт, которое можно пить каждый день, наслаждаясь его свежим фруктовым вкусом с низкой кислотностью и хорошо интегрированными танинами. Виноград сорта Дольчетто для создания этого вина поступает с двух виноградников ("Кастеллетто" и "Грамолере"), расположенных в Монфорте-д'Альба. Старые лозы дают сложный и мощный Дольчетто. Экспозиция виноградников — западная, почвы — известково-песчаные, с прослойками красной глины. Крутизна склонов допускает только ручную обработку лоз. Ручной сбор урожая производится в начале/середине сентября, чтобы получить идеально созревший виноград. Ферментация в контакте с кожицей при контролируемой температуре 26 °С длится около 12-15 дней. Регулярная мягкая перекачка сусла гарантирует деликатную экстракцию. Выдерживается вино 12-18 месяцев в стальных чанах, что сохраняет его свежесть и живой характер. Перед бутилированием вино декантируется, но фильтрация и оклейка не проводятся. Вино разливается в бутылки при убывающей луне. Потенциал вина составляет 5-10 лет.В 2019 году зима в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Высокие летние температуры в сочетании с хорошими запасами грунтовых вод в почве создали условия для быстрого вегетативного развития растительности. Долгая и мягкая осень способствовала отличному созреванию винограда. Состояние здоровья винограда было более чем хорошим на протяжении всего цикла.

У вина насыщенный пурпурный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, глубокий, элегантный, с яркими тонами темных ягод, красных фруктов и пряных специй. Шелковистые танины выстилают продолжительное, свежее, сухое послевкусие.

Вино покоряет сложным ароматом, сотканным насыщенными тонами черных ягод, фиалки и специй.

Вино рекомендуется к красному мясу, богатым первым блюдам, пасте, лазанье, бефстроганов, ризотто и легким сырам.

"Le Ciliegie" Dolcetto d'Alba — типичное вино региона Пьемонт, которое можно пить каждый день, наслаждаясь его свежим фруктовым вкусом с низкой кислотностью и хорошо интегрированными танинами. Виноград сорта Дольчетто для создания этого вина поступает с двух виноградников ("Кастеллетто" и "Грамолере"), расположенных в Монфорте-д'Альба. Старые лозы дают сложный и мощный Дольчетто. Экспозиция виноградников — западная, почвы — известково-песчаные, с прослойками красной глины. Крутизна склонов допускает только ручную обработку лоз. Ручной сбор урожая производится в начале/середине сентября, чтобы получить идеально созревший виноград. Ферментация в контакте с кожицей при контролируемой температуре 26 °С длится около 12-15 дней. Регулярная мягкая перекачка сусла гарантирует деликатную экстракцию. Выдерживается вино 12-18 месяцев в стальных чанах, что сохраняет его свежесть и живой характер. Перед бутилированием вино декантируется, но фильтрация и оклейка не проводятся. Вино разливается в бутылки при убывающей луне. Потенциал вина составляет 5-10 лет.В 2019 году зима в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Высокие летние температуры в сочетании с хорошими запасами грунтовых вод в почве создали условия для быстрого вегетативного развития растительности. Долгая и мягкая осень способствовала отличному созреванию винограда. Состояние здоровья винограда было более чем хорошим на протяжении всего цикла.

Вино обладает глубоким рубиновым цветом с ярко-малиновым ободком.

Вкус вина чистый, гармоничный, одновременно изящный и мощный, с насыщенными фруктово-ягодными тонами, сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и продолжительным, сложным послевкусием.

Соблазнительные нотки темных и красных фруктов и ягод с доминантой спелой вишни формируют яркий аромат вина, а утонченные нюансы темного шоколада, теплых специй и изящные цветочные оттенки (роза, фиалка) добавляют букету особый шарм.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно жареной баранине с розмарином, говяжьему стейку на углях, острым колбаскам или овощному рагу с томатным соусом.

"The Bernard Series" — вина для требовательных и очень искушенных ценителей. Это вина "ручной работы", созданные из урожаев с самых лучших виноградников, выращенных на уникальных почвах, выдержанных в дубовых баррелях и собранных в великолепный купаж. Это кульминация терруара и выдержки, результатом которой являются благородные, очень самобытные и индивидуальные напитки. Вина "Бернард Сириез" являются данью уважения к нынешнему владельцу и талантливому управляющему Бернарду Подлашуку, который смог сформировать и презентовать миру новый курс южноафриканского вина. В линейку вин "Bernard Series" входят красные вина "Small Barrel" S.M.V., "Bush Vine" Pinotage и "Basket Press" Syrah, а также белые вина "Old Vine" Chenin Blanc, "Hand-Picked" Viognier, "Whole Bunch" Roussanne и Grenache Blanc Voignier."Small Barrel" S.M.V. — это прекрасная композиция из винограда сортов Шираз, Мурведр и небольшого количества сорта Вионье, которые произрастают на лучших виноградниках в Паарл, одном из самых известных винодельческих регионов Южной Африки. Здесь преобладают хорошо дренированные гранитные, сланцевые и песчаные почвы. Климат в Паарл жаркий и сухой, с достаточным количеством осадков, выпадающих преимущественно зимой. Прохладный бриз с Атлантического океана освежает лозы в летние жаркие дни. Уникальный терруар региона создает благоприятные условия для получения высококачественного урожая. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и подвергается тщательной двойной сортировке, непосредственно на самом винограднике и затем на винодельне. Далее следуют спонтанная коферментация и яблочно-молочное брожение, которое протекает в бочках из французского дуба. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 14 месяцев.Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками. В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз. С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Bellingham, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

Вино обладает глубоким рубиновым цветом с ярко-малиновым ободком.

Вкус вина чистый, гармоничный, одновременно изящный и мощный, с насыщенными фруктово-ягодными тонами, сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и продолжительным, сложным послевкусием.

Соблазнительные нотки темных и красных фруктов и ягод с доминантой спелой вишни формируют яркий аромат вина, а утонченные нюансы темного шоколада, теплых специй и изящные цветочные оттенки (роза, фиалка) добавляют букету особый шарм.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно жареной баранине с розмарином, говяжьему стейку на углях, острым колбаскам или овощному рагу с томатным соусом.

"The Bernard Series" — вина для требовательных и очень искушенных ценителей. Это вина "ручной работы", созданные из урожаев с самых лучших виноградников, выращенных на уникальных почвах, выдержанных в дубовых баррелях и собранных в великолепный купаж. Это кульминация терруара и выдержки, результатом которой являются благородные, очень самобытные и индивидуальные напитки. Вина "Бернард Сириез" являются данью уважения к нынешнему владельцу и талантливому управляющему Бернарду Подлашуку, который смог сформировать и презентовать миру новый курс южноафриканского вина. В линейку вин "Bernard Series" входят красные вина "Small Barrel" S.M.V., "Bush Vine" Pinotage и "Basket Press" Syrah, а также белые вина "Old Vine" Chenin Blanc, "Hand-Picked" Viognier, "Whole Bunch" Roussanne и Grenache Blanc Voignier."Small Barrel" S.M.V. — это прекрасная композиция из винограда сортов Шираз, Мурведр и небольшого количества сорта Вионье, которые произрастают на лучших виноградниках в Паарл, одном из самых известных винодельческих регионов Южной Африки. Здесь преобладают хорошо дренированные гранитные, сланцевые и песчаные почвы. Климат в Паарл жаркий и сухой, с достаточным количеством осадков, выпадающих преимущественно зимой. Прохладный бриз с Атлантического океана освежает лозы в летние жаркие дни. Уникальный терруар региона создает благоприятные условия для получения высококачественного урожая. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и подвергается тщательной двойной сортировке, непосредственно на самом винограднике и затем на винодельне. Далее следуют спонтанная коферментация и яблочно-молочное брожение, которое протекает в бочках из французского дуба. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 14 месяцев.Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками. В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз. С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Bellingham, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

Вино красно-гранатового цвета с легким терракотовым отливом.

Многогранный, бархатистый вкус вина с плотными, округлыми танинами, отличается особенной глубиной и мощью. Вызывают восхищение необычайно гармоничное сочетание фруктово-ягодных мотивов с легкими ванильно-шоколадными оттенками и пикантные нюансы специй в длительном послевкусии.

Очень элегантный букет вина соткан из ароматов цветущей фиалки, красных и черных ягод с окантовкой из ноток табака и пряностей.

Это вино превосходно в тандеме с мясными блюдами, сырами и дичью.

Вино красно-гранатового цвета с легким терракотовым отливом.

Многогранный, бархатистый вкус вина с плотными, округлыми танинами, отличается особенной глубиной и мощью. Вызывают восхищение необычайно гармоничное сочетание фруктово-ягодных мотивов с легкими ванильно-шоколадными оттенками и пикантные нюансы специй в длительном послевкусии.

Очень элегантный букет вина соткан из ароматов цветущей фиалки, красных и черных ягод с окантовкой из ноток табака и пряностей.

Это вино превосходно в тандеме с мясными блюдами, сырами и дичью.

Вино характеризуется рубиново-красным цветом.

Вкус вина наполнен классическими ягодными тонами, нотками черешни и слив, которые дополнены нюансами черного перца и кожи, что добавляет напитку особую глубину и сложность.

Ароматический букет вина очень богатый и завораживающий, с фруктовыми тонами и нюансами ванили.

Вино послужит прекрасным дополнением к ароматным блюдам из дичи, свинины или говядины, а также будет идеально сочетаться с выдержанными сырами.

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт.В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.

Вино характеризуется рубиново-красным цветом.

Вкус вина наполнен классическими ягодными тонами, нотками черешни и слив, которые дополнены нюансами черного перца и кожи, что добавляет напитку особую глубину и сложность.

Ароматический букет вина очень богатый и завораживающий, с фруктовыми тонами и нюансами ванили.

Вино послужит прекрасным дополнением к ароматным блюдам из дичи, свинины или говядины, а также будет идеально сочетаться с выдержанными сырами.

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт.В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.

Цвет вина — насыщенный темно-пурпурный с глубокими чернильными оттенками.

Сочный и обильный вкус вина насыщен тонами спелой вишни и ежевики, обладает деликатной текстурой, изящной танинной основой и хорошо интегрированными оттенками дуба.

Яркий аромат вина раскрывается нотками голубики и темной вишни.

Это вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Цвет вина — насыщенный темно-пурпурный с глубокими чернильными оттенками.

Сочный и обильный вкус вина насыщен тонами спелой вишни и ежевики, обладает деликатной текстурой, изящной танинной основой и хорошо интегрированными оттенками дуба.

Яркий аромат вина раскрывается нотками голубики и темной вишни.

Это вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Вино красно-гранатового цвета с элегантными кирпичными отблесками.

Вино покоряет полным, глубоким вкусом с нотами красных ягод, табака, специй и шоколада, с округлыми танинами и долгим послевкусием, в котором улавливаются нюансы ванили и миндаля.

Вино интригует ярким, богатым ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод, вишни, пряностей и табака.

Вино подается к блюдам национальной пьемонтской кухни, таким как карпаччо из телятины с оливковым маслом, омлет с трюфелями или холодная телятина с соусом из тунца, а также идеально подойдет к мясу-гриль.

"Villa Cassina" Barolo DOCG — роскошное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий на 40-летних виноградных лозах. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются предферментационной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре 28 °С в резервуарах из нержавеющей стали в течение 20 дней. Выдержка вина осуществляется на протяжении трех лет в бочках из Славонского дуба, а последние несколько месяцев — в бочках из французского дуба второго использования. Вино "Вилла Кассина" Бароло способно развиваться в течение 5-10 лет.

Компания Деццани была основана в 1934 году Луиджи Деццани, дедушкой трех нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Деццани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.

Вино красно-гранатового цвета с элегантными кирпичными отблесками.

Вино покоряет полным, глубоким вкусом с нотами красных ягод, табака, специй и шоколада, с округлыми танинами и долгим послевкусием, в котором улавливаются нюансы ванили и миндаля.

Вино интригует ярким, богатым ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод, вишни, пряностей и табака.

Вино подается к блюдам национальной пьемонтской кухни, таким как карпаччо из телятины с оливковым маслом, омлет с трюфелями или холодная телятина с соусом из тунца, а также идеально подойдет к мясу-гриль.

"Villa Cassina" Barolo DOCG — роскошное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий на 40-летних виноградных лозах. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются предферментационной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре 28 °С в резервуарах из нержавеющей стали в течение 20 дней. Выдержка вина осуществляется на протяжении трех лет в бочках из Славонского дуба, а последние несколько месяцев — в бочках из французского дуба второго использования. Вино "Вилла Кассина" Бароло способно развиваться в течение 5-10 лет.

Компания Деццани была основана в 1934 году Луиджи Деццани, дедушкой трех нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Деццани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета с кирпично-оранжевыми бликами.

Вкус вина плотный, сбалансированный, полный, фруктовый, с нежными танинами и свежим, ярким послевкусием, нюансами железа, табака и смолы в долгом, сухом послевкусии.

Вино демонстрирует сдержанный, слегка пряный аромат, в котором насыщенные оттенки мяты и апельсиновой цедры уступают место элегантным ноткам клубники и вишни.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Sordo Giovanni, Barolo изготовлено из отборного винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках в 5 различных муниципалитетах винодельческого региона Бароло. Виноградники произрастают на очень сложной в обработке почве, которая богата различными микроэлементами, на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 40 лет. Урожай собирают исключительно вручную, после того, как он полностью созрел, и отправляют на винодельню, где тщательно сортируют и дробят ягоды. Бродит сусло в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 30 °С. Процесс мацерации осуществляется на протяжении 4-6 недель с регулярным погружением шапки мезги. Затем проводится яблочно-молочное брожение. Созревание вина производится в два этапа: сначала 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали, затем в бочках из славонского дуба в течение 24 месяцев. Бароло обладает насыщенным, выразительным вкусом, его рекомендуют подавать к мясным блюдам и зрелым сырам.Винтаж 2015 года был отмечен множеством престижных наград, среди которых золотые медали на конкурсах "Gilbert & Gaillard", "Japan Wine Competition" и "Sakura Japan Women's Wine Awards", серебряная медаль — "Mundus Vini", бронзовая медаль — "Beverage Testing Institute", по 2 балла от "Guida Prosit", "Merum" и "I vini di Veronelli | Guida Oro".

Винодельня Sordo Giovanni расположена в Бароло, в муниципалитете Кастильоне Фаллетто, всего в нескольких километрах от Альбы. Этот семейный винодельческий завод находится в умелых руках Джорджио Сордо, представителя третьего поколения семьи Сордо, которая уже более века занимается производством вин. Хозяйство было основано в 1912 году Джузеппе Сордо, но реальное развитие винодельни произошло благодаря Джованни Сордо. Он купил несколько виноградников с лозами Неббиоло в лучших местах винодельческого района Бароло. Почва этих виноградников богата микроэлементами, которые вместе с уникальным микроклиматом региона Ланге создают идеальную среду для выращивания Неббиоло. Это энергичный и сложный виноград может дать винам удивительный аромат и большой потенциал старения. Сегодня семья Сордо владеет 53 гектарами виноградников, расположенных в муниципалитетах Кастильоне Фалетто, Серралунга д'Альба, Монфорте д'Альба, Бароло, Новелло, Ла Морра, Вердуно, Гринзане Кавур и Веза д'Альба. Винодельня Сордо уникальна, это единственный существующий винный завод, который может похвастаться 8 различными видами Бароло.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета с кирпично-оранжевыми бликами.

Вкус вина плотный, сбалансированный, полный, фруктовый, с нежными танинами и свежим, ярким послевкусием, нюансами железа, табака и смолы в долгом, сухом послевкусии.

Вино демонстрирует сдержанный, слегка пряный аромат, в котором насыщенные оттенки мяты и апельсиновой цедры уступают место элегантным ноткам клубники и вишни.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Sordo Giovanni, Barolo изготовлено из отборного винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках в 5 различных муниципалитетах винодельческого региона Бароло. Виноградники произрастают на очень сложной в обработке почве, которая богата различными микроэлементами, на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 40 лет. Урожай собирают исключительно вручную, после того, как он полностью созрел, и отправляют на винодельню, где тщательно сортируют и дробят ягоды. Бродит сусло в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 30 °С. Процесс мацерации осуществляется на протяжении 4-6 недель с регулярным погружением шапки мезги. Затем проводится яблочно-молочное брожение. Созревание вина производится в два этапа: сначала 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали, затем в бочках из славонского дуба в течение 24 месяцев. Бароло обладает насыщенным, выразительным вкусом, его рекомендуют подавать к мясным блюдам и зрелым сырам.Винтаж 2015 года был отмечен множеством престижных наград, среди которых золотые медали на конкурсах "Gilbert & Gaillard", "Japan Wine Competition" и "Sakura Japan Women's Wine Awards", серебряная медаль — "Mundus Vini", бронзовая медаль — "Beverage Testing Institute", по 2 балла от "Guida Prosit", "Merum" и "I vini di Veronelli | Guida Oro".

Винодельня Sordo Giovanni расположена в Бароло, в муниципалитете Кастильоне Фаллетто, всего в нескольких километрах от Альбы. Этот семейный винодельческий завод находится в умелых руках Джорджио Сордо, представителя третьего поколения семьи Сордо, которая уже более века занимается производством вин. Хозяйство было основано в 1912 году Джузеппе Сордо, но реальное развитие винодельни произошло благодаря Джованни Сордо. Он купил несколько виноградников с лозами Неббиоло в лучших местах винодельческого района Бароло. Почва этих виноградников богата микроэлементами, которые вместе с уникальным микроклиматом региона Ланге создают идеальную среду для выращивания Неббиоло. Это энергичный и сложный виноград может дать винам удивительный аромат и большой потенциал старения. Сегодня семья Сордо владеет 53 гектарами виноградников, расположенных в муниципалитетах Кастильоне Фалетто, Серралунга д'Альба, Монфорте д'Альба, Бароло, Новелло, Ла Морра, Вердуно, Гринзане Кавур и Веза д'Альба. Винодельня Сордо уникальна, это единственный существующий винный завод, который может похвастаться 8 различными видами Бароло.

Вино привлекательного гранатового цвета с оранжевыми отражениями.

Вино обладает сложным, хорошо сбалансированным вкусом с округлыми, бархатистыми танинами, элегантной текстурой и длительным, сухим послевкусием.

Многогранный, сочный аромат вина раскрывается деликатными фруктовыми оттенками, нотками кожи, лакрицы и подлеска.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Sordo Giovanni, Barolo, 2013 изготовлено из отборного винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках в Кастильоне Фалетто. Виноградники произрастают на очень сложной в обработке почве, которая богата различными микроэлементами, на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 10-40 лет. Урожай собирают исключительно вручную, после чего отправляют на винодельню, тщательно сортируют и дробят. Процесс мацерации осуществляется на протяжении 4-6 недель. Бродит вино в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Созревание вина производится в два этапа: сначала 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали, затем в бочках из славонского дуба в течение 24 месяцев. Бароло обладает насыщенным, выразительным вкусом, его рекомендуют подавать к мясным блюдам и зрелым сырам.

Винодельня Sordo Giovanni расположена в Бароло, в муниципалитете Кастильоне Фаллетто, всего в нескольких километрах от Альбы. Этот семейный винодельческий завод находится в умелых руках Джорджио Сордо, представителя третьего поколения семьи Сордо, которая уже более века занимается производством вин. Хозяйство было основано в 1912 году Джузеппе Сордо, но реальное развитие винодельни произошло благодаря Джованни Сордо. Он купил несколько виноградников с лозами Неббиоло в лучших местах винодельческого района Бароло. Почва этих виноградников богата микроэлементами, которые вместе с уникальным микроклиматом региона Ланге создают идеальную среду для выращивания Неббиоло. Это энергичный и сложный виноград может дать винам удивительный аромат и большой потенциал старения. Сегодня семья Сордо владеет 53 гектарами виноградников, расположенных в муниципалитетах Кастильоне Фалетто, Серралунга д'Альба, Монфорте д'Альба, Бароло, Новелло, Ла Морра, Вердуно, Гринзане Кавур и Веза д'Альба. Винодельня Сордо уникальна, это единственный существующий винный завод, который может похвастаться 8 различными видами Бароло.

Вино привлекательного гранатового цвета с оранжевыми отражениями.

Вино обладает сложным, хорошо сбалансированным вкусом с округлыми, бархатистыми танинами, элегантной текстурой и длительным, сухим послевкусием.

Многогранный, сочный аромат вина раскрывается деликатными фруктовыми оттенками, нотками кожи, лакрицы и подлеска.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Sordo Giovanni, Barolo, 2013 изготовлено из отборного винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках в Кастильоне Фалетто. Виноградники произрастают на очень сложной в обработке почве, которая богата различными микроэлементами, на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 10-40 лет. Урожай собирают исключительно вручную, после чего отправляют на винодельню, тщательно сортируют и дробят. Процесс мацерации осуществляется на протяжении 4-6 недель. Бродит вино в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Созревание вина производится в два этапа: сначала 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали, затем в бочках из славонского дуба в течение 24 месяцев. Бароло обладает насыщенным, выразительным вкусом, его рекомендуют подавать к мясным блюдам и зрелым сырам.

Винодельня Sordo Giovanni расположена в Бароло, в муниципалитете Кастильоне Фаллетто, всего в нескольких километрах от Альбы. Этот семейный винодельческий завод находится в умелых руках Джорджио Сордо, представителя третьего поколения семьи Сордо, которая уже более века занимается производством вин. Хозяйство было основано в 1912 году Джузеппе Сордо, но реальное развитие винодельни произошло благодаря Джованни Сордо. Он купил несколько виноградников с лозами Неббиоло в лучших местах винодельческого района Бароло. Почва этих виноградников богата микроэлементами, которые вместе с уникальным микроклиматом региона Ланге создают идеальную среду для выращивания Неббиоло. Это энергичный и сложный виноград может дать винам удивительный аромат и большой потенциал старения. Сегодня семья Сордо владеет 53 гектарами виноградников, расположенных в муниципалитетах Кастильоне Фалетто, Серралунга д'Альба, Монфорте д'Альба, Бароло, Новелло, Ла Морра, Вердуно, Гринзане Кавур и Веза д'Альба. Винодельня Сордо уникальна, это единственный существующий винный завод, который может похвастаться 8 различными видами Бароло.

Вино яркого гранатового цвета с терракотовым оттенком.

Вино обладает богатым, полным, элегантным, сухим вкусом с гибкими танинами и яркой кислотностью. Выразительные тона шелковицы и сливы сопровождают нотки табака, цветов и пикантная миндальная горчинка.

Вино раскрывается тонкими ароматами шиповника, фиалки, ежевичного варенья и пряностей.

Вино подают к дичи, запеченному мясу и различным блюдам из красного мяса. Оно также составит замечательную пару с твердыми выдержанными сырами.

Вино "Vigneto Fracia" изготовлено из винограда сорта Неббиоло, который местные жители называют Кьявеннаска. Виноград для вина собирается исключительно вручную в зоне, называемой Вальтеллина Супериоре, на виноградниках общей площадью 7 га в Фрачиа, на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Как и у каждого из вин от винодельни Nino Negri, у "Виньето Фрачия" существуют собственные секреты изготовления. Урожай винограда собирали достаточно поздно, в конце октября. Традиционно винификация проводилась при контролируемой температуре 24-28°С в течение 8 дней. Для вторичного яблочно-молочного брожения молодое вино переливалось в небольшие дубовые бочки, в которых далее выдерживалось на протяжении 15 месяцев. После бутилирования вино оставалось дозревать еще 6 месяцев в погребах винодельни. "Виньето Фрачиа" обладает хорошим потенциалом хранения — 7-9 лет. Nino Negri — очень старое винодельческое хозяйство Ломбардии, созданное в 1897 году. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 300-1000 метров над уровнем моря, имеют благоприятную экспозицию для прекрасного созревания винограда. Сегодня хозяйство занимает площадь в 34 гектара, 11 из которых активно используются под посадку молодых виноградников.

Вино яркого гранатового цвета с терракотовым оттенком.

Вино обладает богатым, полным, элегантным, сухим вкусом с гибкими танинами и яркой кислотностью. Выразительные тона шелковицы и сливы сопровождают нотки табака, цветов и пикантная миндальная горчинка.

Вино раскрывается тонкими ароматами шиповника, фиалки, ежевичного варенья и пряностей.

Вино подают к дичи, запеченному мясу и различным блюдам из красного мяса. Оно также составит замечательную пару с твердыми выдержанными сырами.

Вино "Vigneto Fracia" изготовлено из винограда сорта Неббиоло, который местные жители называют Кьявеннаска. Виноград для вина собирается исключительно вручную в зоне, называемой Вальтеллина Супериоре, на виноградниках общей площадью 7 га в Фрачиа, на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Как и у каждого из вин от винодельни Nino Negri, у "Виньето Фрачия" существуют собственные секреты изготовления. Урожай винограда собирали достаточно поздно, в конце октября. Традиционно винификация проводилась при контролируемой температуре 24-28°С в течение 8 дней. Для вторичного яблочно-молочного брожения молодое вино переливалось в небольшие дубовые бочки, в которых далее выдерживалось на протяжении 15 месяцев. После бутилирования вино оставалось дозревать еще 6 месяцев в погребах винодельни. "Виньето Фрачиа" обладает хорошим потенциалом хранения — 7-9 лет. Nino Negri — очень старое винодельческое хозяйство Ломбардии, созданное в 1897 году. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 300-1000 метров над уровнем моря, имеют благоприятную экспозицию для прекрасного созревания винограда. Сегодня хозяйство занимает площадь в 34 гектара, 11 из которых активно используются под посадку молодых виноградников.