Сухое Вино Наварра, Биерсо и Трентино-Альто Адидже, Страница 7

Светло-соломенный цвет.

Вкус предлагает насладиться свежестью со сбалансированной кислинкой, фруктовыми тонами и нежным прикосновением специй в послевкусии.

Выраженный, но изысканный и нежный аромат с оттенками специй, дыни, меда, яблоневого цвета и персика.

Рекомендуется сочетать с ризотто с яблоками, шашлычками из креветок, фуа-гра, оранжевым рисом по-бразильски.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз в Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино. Белое сухое вино "Mastri Vernacoli" Gewurztraminer изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер. Ягоды выращиваются в Тренто, Ровере делла Луна и Валле дей Лаги. Урожай собирается вручную и осторожно прессуется из-за розового цвета кожуры винограда, которая отделяется от сусла перед ферментацией. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин, исключающему контакт с дубовой бочкой, что позволяет сохранить чистый свежий вкус и яркий фруктовый аромат будущего вина. После ферментации происходит созревание в резервуарах из нержавеющей стали с последующей стабилизацией и розливом в бутылки. Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Светло-соломенный цвет.

Вкус предлагает насладиться свежестью со сбалансированной кислинкой, фруктовыми тонами и нежным прикосновением специй в послевкусии.

Выраженный, но изысканный и нежный аромат с оттенками специй, дыни, меда, яблоневого цвета и персика.

Рекомендуется сочетать с ризотто с яблоками, шашлычками из креветок, фуа-гра, оранжевым рисом по-бразильски.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз в Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино. Белое сухое вино "Mastri Vernacoli" Gewurztraminer изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер. Ягоды выращиваются в Тренто, Ровере делла Луна и Валле дей Лаги. Урожай собирается вручную и осторожно прессуется из-за розового цвета кожуры винограда, которая отделяется от сусла перед ферментацией. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин, исключающему контакт с дубовой бочкой, что позволяет сохранить чистый свежий вкус и яркий фруктовый аромат будущего вина. После ферментации происходит созревание в резервуарах из нержавеющей стали с последующей стабилизацией и розливом в бутылки. Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Вино прозрачного красно-рубинового цвета умеренной интенсивности.

Щедрый вкус вина обладает безупречной чистотой, красивой плотностью, возвышенными ягодными оттенками (клубники, малины, черники, земляники) и хорошей, гармоничной структурой.

Стойкий, богатый, элегантный аромат вина наполнен тонами ягод (клубники, малины) и легкими пряными оттенками.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного красного мяса, блюд из мяса домашней птицы, например, гуся, запеченного с травами, или утиной грудки, фаршированной грибами.

Pojer e Sandri, Pinot Nero — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Неро. Виноградники, расположенные на склонах Фаедо, имеют разную экспозицию — южную и юго-западную, а также отличаются по высоте над уровнем моря: от 300 до 700 метров. Участки отлично вентилируются благодаря бризу "Ора" со знаменитого озера Гарда. Фаедо находится между древними формациями из кислых горных пород (порфир), относящимися к Пермскому периоду, и обширной платформой, образованной из песчаника, алевролита, суглинка, известняка и доломита. На глубине от 30 до 100 сантиметров почвы становятся неоднородными: известково-илистые слои перемежаются с осадочными горными породами (мергель). Ферментация и краткая предварительная выдержка вина проходят в стальных емкостях, последующее старение в течение 6 месяцев — в бочках из французского дуба. Компания Pojer e Sandri была основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино "Merlino" (Лагрейн, крепленный бренди Divino).

Вино прозрачного красно-рубинового цвета умеренной интенсивности.

Щедрый вкус вина обладает безупречной чистотой, красивой плотностью, возвышенными ягодными оттенками (клубники, малины, черники, земляники) и хорошей, гармоничной структурой.

Стойкий, богатый, элегантный аромат вина наполнен тонами ягод (клубники, малины) и легкими пряными оттенками.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного красного мяса, блюд из мяса домашней птицы, например, гуся, запеченного с травами, или утиной грудки, фаршированной грибами.

Pojer e Sandri, Pinot Nero — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Неро. Виноградники, расположенные на склонах Фаедо, имеют разную экспозицию — южную и юго-западную, а также отличаются по высоте над уровнем моря: от 300 до 700 метров. Участки отлично вентилируются благодаря бризу "Ора" со знаменитого озера Гарда. Фаедо находится между древними формациями из кислых горных пород (порфир), относящимися к Пермскому периоду, и обширной платформой, образованной из песчаника, алевролита, суглинка, известняка и доломита. На глубине от 30 до 100 сантиметров почвы становятся неоднородными: известково-илистые слои перемежаются с осадочными горными породами (мергель). Ферментация и краткая предварительная выдержка вина проходят в стальных емкостях, последующее старение в течение 6 месяцев — в бочках из французского дуба. Компания Pojer e Sandri была основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино "Merlino" (Лагрейн, крепленный бренди Divino).

Золотисто-абрикосовый оттенок.

Вкус покоряет удивительным балансом между насыщенностью и питкостью, утонченной структурой и шелковистый текстурой. Хрустящая кислотность подчеркивает сочность оттенков спелых косточковых фруктов, желтого яблока и цедры лайма. Послевкусие приятное, сухое, достаточно продолжительное.

Аромат предлагает приятную гамму фруктовых оттенков спелого персика и груши, дополненную свежестью лимонного цвета.

Прекрасно в качестве аперитива, а также является хорошей парой к блюдам из рыбы, креветкам, пасте, ризотто, салатам.

Вино Nals-Margreid, Pinot Grigio излучает молодость и свежесть, поражая чистотой фруктовых оттенков. Виноград сорта Пино Гриджио издавна культивируется в Трентино, где рыхлые аллювиальные почвы обеспечивают винам отличную минеральность, свежесть и яркую кислотность. Все сортовые черты удается сохранить благодаря традиционной ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Последующая выдержка на осадке проходит также в стальных чанах и занимает 5 месяцев.

В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.

Золотисто-абрикосовый оттенок.

Вкус покоряет удивительным балансом между насыщенностью и питкостью, утонченной структурой и шелковистый текстурой. Хрустящая кислотность подчеркивает сочность оттенков спелых косточковых фруктов, желтого яблока и цедры лайма. Послевкусие приятное, сухое, достаточно продолжительное.

Аромат предлагает приятную гамму фруктовых оттенков спелого персика и груши, дополненную свежестью лимонного цвета.

Прекрасно в качестве аперитива, а также является хорошей парой к блюдам из рыбы, креветкам, пасте, ризотто, салатам.

Вино Nals-Margreid, Pinot Grigio излучает молодость и свежесть, поражая чистотой фруктовых оттенков. Виноград сорта Пино Гриджио издавна культивируется в Трентино, где рыхлые аллювиальные почвы обеспечивают винам отличную минеральность, свежесть и яркую кислотность. Все сортовые черты удается сохранить благодаря традиционной ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Последующая выдержка на осадке проходит также в стальных чанах и занимает 5 месяцев.

В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.

Ярко-розовый цвет.

Вкус сухой, мягкий и элегантный, с выраженной фруктовой составляющей, приятной ягодной кислинкой и свежим послевкусием с чистым минеральным оттенком.

Свежий аромат соблазняет приятными фруктовыми оттенками, нотками фиалки и малины.

Идеально в качестве аперитива, в сочетании с нежным мясом, супами, свежими сырами и рыбой.

"Endrizzi" Teroldego Rosato, Vigneti delle Dolomiti IGT — яркое, сочное, освежающее розовое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Терольдего из Трентино. Уникальный терруар Виньети делле Доломити позволяет сорту раскрыть свой потенциал и проявить ароматическое богатство. Урожайность с гектара не превышает 90 гл. Урожай собирается вручную в ​​ящики с предварительно частично прореженных лоз. Тщательная сортировка позволяет удалить поврежденные или незрелые ягоды. Древняя традиция изготовления вина из Терольдего "розовым" методом сохранилась и по сей день. Винификация включает пневматическое прессование целых гроздей, ферментацию и выдержку в стальных чанах в течение нескольких месяцев.

Cantina Endrizzi — семейная винодельня в Трентино, основанная в 1885 году, когда территория входила в состав Австро-Венгерской империи. Сан-Микеле-аль-Адидже был важным винодельческим регионом со времен Средневековья: монахи-августинцы аббатства были первыми, кто продвигал культуру виноделия, возделывая древние виноградники, которые сейчас являются собственностью поместья Эндрицци. В 1885 году Франческо и Анджело Эндрицци основали винодельню в районе Мазетто, где она находится и по сей день. Истинные пионеры, они выращивали как международные (Каберне Совиньон и Мерло), так и местные сорта (Лагрейн и Терольдего). Франческо на посту главы компании сменил его сын Романо, а затем внук Франко, который возглавлял Винный совет Тренто в течение двадцати лет. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семьи Эндрицци в лице Паоло и его жены Кристины, немецкого архитектора. Им уже помогают их дети, Лиза-Мария и Даниэль, получившие специальное образование. Cantina Endrizzi — одна из первых виноделен в Трентино-Альто-Адидже, где стали применять экологически чистые методы ведения хозяйства.

Ярко-розовый цвет.

Вкус сухой, мягкий и элегантный, с выраженной фруктовой составляющей, приятной ягодной кислинкой и свежим послевкусием с чистым минеральным оттенком.

Свежий аромат соблазняет приятными фруктовыми оттенками, нотками фиалки и малины.

Идеально в качестве аперитива, в сочетании с нежным мясом, супами, свежими сырами и рыбой.

"Endrizzi" Teroldego Rosato, Vigneti delle Dolomiti IGT — яркое, сочное, освежающее розовое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Терольдего из Трентино. Уникальный терруар Виньети делле Доломити позволяет сорту раскрыть свой потенциал и проявить ароматическое богатство. Урожайность с гектара не превышает 90 гл. Урожай собирается вручную в ​​ящики с предварительно частично прореженных лоз. Тщательная сортировка позволяет удалить поврежденные или незрелые ягоды. Древняя традиция изготовления вина из Терольдего "розовым" методом сохранилась и по сей день. Винификация включает пневматическое прессование целых гроздей, ферментацию и выдержку в стальных чанах в течение нескольких месяцев.

Cantina Endrizzi — семейная винодельня в Трентино, основанная в 1885 году, когда территория входила в состав Австро-Венгерской империи. Сан-Микеле-аль-Адидже был важным винодельческим регионом со времен Средневековья: монахи-августинцы аббатства были первыми, кто продвигал культуру виноделия, возделывая древние виноградники, которые сейчас являются собственностью поместья Эндрицци. В 1885 году Франческо и Анджело Эндрицци основали винодельню в районе Мазетто, где она находится и по сей день. Истинные пионеры, они выращивали как международные (Каберне Совиньон и Мерло), так и местные сорта (Лагрейн и Терольдего). Франческо на посту главы компании сменил его сын Романо, а затем внук Франко, который возглавлял Винный совет Тренто в течение двадцати лет. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семьи Эндрицци в лице Паоло и его жены Кристины, немецкого архитектора. Им уже помогают их дети, Лиза-Мария и Даниэль, получившие специальное образование. Cantina Endrizzi — одна из первых виноделен в Трентино-Альто-Адидже, где стали применять экологически чистые методы ведения хозяйства.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина чистый, выразительный, сочный и освежающий, наполнен нотами фруктов. Послевкусие продолжительное и приятное.

Ароматический букет вина демонстрирует ноты спелых фруктов, среди которых доминируют оттенки яблока, дыни и банана.

Вино рекомендуется пить теплыми летними вечерами. Оно хорошо сочетается с закусками, такими как карпаччо из белых грибов, легкими блюдами и "холодной" пастой.

Белое сухое вино San Michele-Appiano, Chardonnay из линейки классических, очень типичных для Южного Тироля вин обладает приятным фруктовым ароматом и чистым, свежим, стойким вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью. До конца 1970-х годов Шардоне в Южном Тироле использовался лишь в купажированных винах (как правило, дополняя сорт Пино Бьянко). Но в 1982 году Шардоне впервые был выпущен в чистом виде благодаря винодельне Сан-Микеле-Аппиано. С тех пор это вино испытало неудержимое развитие и сегодня покоряет красивой сочностью, привлекательной фруктовостью и долгим послевкусием. Урожай для изготовления вина выращивается в Аппиано и Кальдаро на 5-30-летних лозах. Виноград бережно собирается вручную в конце сентября и тщательно отбирается. Ферментация и частичное яблочно-молочное брожение проходят в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина чистый, выразительный, сочный и освежающий, наполнен нотами фруктов. Послевкусие продолжительное и приятное.

Ароматический букет вина демонстрирует ноты спелых фруктов, среди которых доминируют оттенки яблока, дыни и банана.

Вино рекомендуется пить теплыми летними вечерами. Оно хорошо сочетается с закусками, такими как карпаччо из белых грибов, легкими блюдами и "холодной" пастой.

Белое сухое вино San Michele-Appiano, Chardonnay из линейки классических, очень типичных для Южного Тироля вин обладает приятным фруктовым ароматом и чистым, свежим, стойким вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью. До конца 1970-х годов Шардоне в Южном Тироле использовался лишь в купажированных винах (как правило, дополняя сорт Пино Бьянко). Но в 1982 году Шардоне впервые был выпущен в чистом виде благодаря винодельне Сан-Микеле-Аппиано. С тех пор это вино испытало неудержимое развитие и сегодня покоряет красивой сочностью, привлекательной фруктовостью и долгим послевкусием. Урожай для изготовления вина выращивается в Аппиано и Кальдаро на 5-30-летних лозах. Виноград бережно собирается вручную в конце сентября и тщательно отбирается. Ферментация и частичное яблочно-молочное брожение проходят в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино демонстрирует глубокий и яркий вишнево-красный цвет с фиолетовым ободком, свидетельствующем о молодости напитка.

Вино обладает интенсивным, ярким, слегка дубильным, свежим вкусом с оттенками засахаренной вишни, сливы, трав, дыма и дегтя, мягкими танинами, бальзамической кислотностью и долгим, стойким, сочным послевкусием с нюансами темных фруктов, грецкого ореха и шоколада.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами ежевики и черной сливы, к котором при аэрации присоединяются нотки дуба, диких трав и поджаренного хлеба.

Вино подается к закускам тапас, телятине, шницелю из оленины, пасте с мясным соусом, зрелым твердым сырам.

Компания Pago de Larrainzar решила отпраздновать свое 10-летие выпуском нового вина "Angel de Larrainzar", которое стало символом компании, ее приверженности традициям и качеству. Это дань уважения правнуков Анхеля Ларраинзару своему выдающемуся прадеду, сыгравшему важную роль в семейном бизнесе, когда он стал владельцем винодельни Pago de Larrainzar, основанной в 1891 году его отцом. Вино обладает узнаваемыми чертами: свежестью и смелостью фруктовых оттенков, которые находятся под умеренным влиянием древесных нот. В его купаже присутствуют все сорта, выращиваемые на собственных виноградниках компании: Мерло, Темпранильо, Гарнача и Каберне Совиньон. Виноградники расположены на значительной высоте, около 575 метров над уровнем моря, и имеют северную экспозицию. Эти обстоятельства способствуют уникальности винограда, особенно влияя на содержание танинов, кислотность и аромат. Урожай был собран в первые 12 дней октября 2018 года, за исключением Каберне Совиньона, сбор которого состоялся 26 октября. После традиционной ферментации в стальных емкостях вино выдерживалось 3 месяца в бочках из французского дуба.

Pago de Larrainzar — мечта, ставшая реальностью. Семья Ларраинзар стремится возродить давние традиции и демонстрирует впечатляющий профессионализм в своих необычных винах. Успешного бизнесмена Мигеля Каналехо в мир виноделия привела любовь к земле, где он вырос. 150 лет назад его семья приобрела поместье в Ayegui у подножия горы Монтеджурра на знаменитом пути Святого Якоба (Камино Сантьяго). Именно здесь его прадед Луис Ларраинзар разбил виноградник с лозами Темпранильо. Несмотря на очень небольшой объем производства, его вино было удостоено золотой медали на Всемирной выставке в 1929 году в Барселоне.Со временем семья отошла от виноделия и только в 2001 году вновь возродила Pago de Larrainzar. В этом деле Мигелю Каналехо помогли его сын и дочь, а также консультанты: известный энолог Игнасио де Мигель Поч и виноградарь Адольфо Орнос. Официально винодельня была открыта в сентябре 2006 года выпуском первого вина "Pago de Larrainzar", 2004. Ее главным принципом является комплексный подход в управлении виноградниками и высокое качество за счет уменьшения урожайности. Здание винодельни было спроектировано уважаемым наваррским архитектором, Фернандо Редоном Уичи, так, что полностью интегрировано в окружающий ландшафт.Pago de Larrainzar производит только высококачественные вина с яркой индивидуальностью. В них сохраняется сила фруктов, находящаяся в плотном, элегантном обрамлении из древесных оттенков.

Вино демонстрирует глубокий и яркий вишнево-красный цвет с фиолетовым ободком, свидетельствующем о молодости напитка.

Вино обладает интенсивным, ярким, слегка дубильным, свежим вкусом с оттенками засахаренной вишни, сливы, трав, дыма и дегтя, мягкими танинами, бальзамической кислотностью и долгим, стойким, сочным послевкусием с нюансами темных фруктов, грецкого ореха и шоколада.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами ежевики и черной сливы, к котором при аэрации присоединяются нотки дуба, диких трав и поджаренного хлеба.

Вино подается к закускам тапас, телятине, шницелю из оленины, пасте с мясным соусом, зрелым твердым сырам.

Компания Pago de Larrainzar решила отпраздновать свое 10-летие выпуском нового вина "Angel de Larrainzar", которое стало символом компании, ее приверженности традициям и качеству. Это дань уважения правнуков Анхеля Ларраинзару своему выдающемуся прадеду, сыгравшему важную роль в семейном бизнесе, когда он стал владельцем винодельни Pago de Larrainzar, основанной в 1891 году его отцом. Вино обладает узнаваемыми чертами: свежестью и смелостью фруктовых оттенков, которые находятся под умеренным влиянием древесных нот. В его купаже присутствуют все сорта, выращиваемые на собственных виноградниках компании: Мерло, Темпранильо, Гарнача и Каберне Совиньон. Виноградники расположены на значительной высоте, около 575 метров над уровнем моря, и имеют северную экспозицию. Эти обстоятельства способствуют уникальности винограда, особенно влияя на содержание танинов, кислотность и аромат. Урожай был собран в первые 12 дней октября 2018 года, за исключением Каберне Совиньона, сбор которого состоялся 26 октября. После традиционной ферментации в стальных емкостях вино выдерживалось 3 месяца в бочках из французского дуба.

Pago de Larrainzar — мечта, ставшая реальностью. Семья Ларраинзар стремится возродить давние традиции и демонстрирует впечатляющий профессионализм в своих необычных винах. Успешного бизнесмена Мигеля Каналехо в мир виноделия привела любовь к земле, где он вырос. 150 лет назад его семья приобрела поместье в Ayegui у подножия горы Монтеджурра на знаменитом пути Святого Якоба (Камино Сантьяго). Именно здесь его прадед Луис Ларраинзар разбил виноградник с лозами Темпранильо. Несмотря на очень небольшой объем производства, его вино было удостоено золотой медали на Всемирной выставке в 1929 году в Барселоне.Со временем семья отошла от виноделия и только в 2001 году вновь возродила Pago de Larrainzar. В этом деле Мигелю Каналехо помогли его сын и дочь, а также консультанты: известный энолог Игнасио де Мигель Поч и виноградарь Адольфо Орнос. Официально винодельня была открыта в сентябре 2006 года выпуском первого вина "Pago de Larrainzar", 2004. Ее главным принципом является комплексный подход в управлении виноградниками и высокое качество за счет уменьшения урожайности. Здание винодельни было спроектировано уважаемым наваррским архитектором, Фернандо Редоном Уичи, так, что полностью интегрировано в окружающий ландшафт.Pago de Larrainzar производит только высококачественные вина с яркой индивидуальностью. В них сохраняется сила фруктов, находящаяся в плотном, элегантном обрамлении из древесных оттенков.

Обладает рубиново-красным цветом.

У вина округлый, среднетелый, хорошо сбалансированный вкус с фруктовым профилем, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Многогранный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ягод, шоколада и поджаренных специй.

Вино хорошо сочетается с бараниной, жареным мясом, жарким, пряными закусками и зрелыми сырами. Прекрасно в качестве аперитива.

Gran Feudo (в переводе — "великий феодал") — это один из самых престижных испанских брендов, а также самый продаваемый винный бренд из Наварры, который представлен более чем в 60 странах мира. Гран Феудо — это отличное соотношение цены и качества, неизменное от винтажа к винтажу. Вина линейки Gran Feudo являются отражением богатого винодельческого опыта и древних традиций семьи Чивите, которые восходят к 1647 году."Gran Feudo" Reserva производится из тщательно отобранного винограда сортов Темпранильо, Мерло и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках в Marcilla и Aberin. Доминирующий в купаже виноград сорта Темпранильо проходит долгую мацерацию, а затем смешивается с Каберне Совиньон и Мерло, которые добавляют вину полноту и дают потенциал для старения вина. Выдержка осуществляется во французских и американских дубовых бочках в течение как минимум 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет. Вино рекомендуется декантировать за час до употребления.Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившимся до наших дней старинном документе, датируемом 17 веком, говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру.В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%.

Обладает рубиново-красным цветом.

У вина округлый, среднетелый, хорошо сбалансированный вкус с фруктовым профилем, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Многогранный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ягод, шоколада и поджаренных специй.

Вино хорошо сочетается с бараниной, жареным мясом, жарким, пряными закусками и зрелыми сырами. Прекрасно в качестве аперитива.

Gran Feudo (в переводе — "великий феодал") — это один из самых престижных испанских брендов, а также самый продаваемый винный бренд из Наварры, который представлен более чем в 60 странах мира. Гран Феудо — это отличное соотношение цены и качества, неизменное от винтажа к винтажу. Вина линейки Gran Feudo являются отражением богатого винодельческого опыта и древних традиций семьи Чивите, которые восходят к 1647 году."Gran Feudo" Reserva производится из тщательно отобранного винограда сортов Темпранильо, Мерло и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках в Marcilla и Aberin. Доминирующий в купаже виноград сорта Темпранильо проходит долгую мацерацию, а затем смешивается с Каберне Совиньон и Мерло, которые добавляют вину полноту и дают потенциал для старения вина. Выдержка осуществляется во французских и американских дубовых бочках в течение как минимум 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет. Вино рекомендуется декантировать за час до употребления.Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившимся до наших дней старинном документе, датируемом 17 веком, говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру.В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%.

У вина соломенно-желтый цвет с четкими зеленоватыми отблесками.

Во вкусе вино демонстрирует беспрецедентную глубину, невероятную свежесть и яркую фруктовость. Послевкусие стойкое, сухое, с цитрусовой кислинкой.

Интенсивный аромат вина представлен ярко выраженными цветочными, цитрусовыми и экзотическими тонами.

Вино рекомендуется сочетать с овощными салатами, морепродуктами, пастой с креветками, сёмгой на гриле с овощами, лазаньей с грибами и сыром.

Cembra Cantina di Montagna, Muller Thurgau, Trentino DOC — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мюллер Тургау, выращиваемого на виноградниках региона Трентино. Мюллер Тургау — энологическая жемчужина и самобытный сорт долины Чембра, он воплощает в себе всю элегантность и силу терруара. Виноград выращивается на высоте до 900 метров над уровнем моря. Высокогорное виноградарство стало возможным только благодаря героической самоотверженности и командному духу 300 виноградарей. Вдохновением для создания этого Muller Thurgau послужил исторический виноградник "Vigna delle Forche", символ героического виноградарства в долине Чембра. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную в конце сентября. После мягкого прессования целых гроздей сусло отстаивается и стартует традиционная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается на осадке в течение 4-5 месяцев и бутилируется. Потенциал вина составляет до 10 лет.2021 год в Трентино-Альто Адидже был сложным во многих аспектах. Зимние месяцы были в основном солнечными, но очень холодными. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Однако теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Август и июль отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.

Cembra Cantina di Montagna была основана в 1952 году по инициативе нескольких виноделов и располагается на высоте 700 метров над уровнем моря, являясь одной из самых высокогорных виноделен, символом альпийской территории и горного виноделия. На сегодняшний день команда Cembra Cantina di Montagna насчитывает около 400 членов, которые страстно посвящают себя виноградарству и виноделию. Виноградники Cembra Cantina di Montagna культивируются в самом важном европейском порфировом бассейне, почвы которого придают винам необыкновенный вкус, минеральность и стойкость. Торжество вкусов и ароматов, раскрывающих чудеса этого скрытого мира, переплетаются с верой горцев — сохранить лучшие традиции и ценность этих мест. Cembra Cantina di Montagna твердо привержена делу защиты окружающей среды и территории, на которой она работает. Вина Cembra Cantina di Montagna представляют винодельческую традицию, которая связывает природу и технику. Философия производства гарантируется соблюдением Протокола о комплексной производственной системе провинции Тренто, который предусматривает минимальное использование химических веществ и соблюдение принципов экологической защиты окружающей среды. Сегодня также добавлена ​​гарантия SQNPI, которая способствует сохранению биологического разнообразия и красоты земли, на которой веками выращивались виноградники.

У вина соломенно-желтый цвет с четкими зеленоватыми отблесками.

Во вкусе вино демонстрирует беспрецедентную глубину, невероятную свежесть и яркую фруктовость. Послевкусие стойкое, сухое, с цитрусовой кислинкой.

Интенсивный аромат вина представлен ярко выраженными цветочными, цитрусовыми и экзотическими тонами.

Вино рекомендуется сочетать с овощными салатами, морепродуктами, пастой с креветками, сёмгой на гриле с овощами, лазаньей с грибами и сыром.

Cembra Cantina di Montagna, Muller Thurgau, Trentino DOC — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мюллер Тургау, выращиваемого на виноградниках региона Трентино. Мюллер Тургау — энологическая жемчужина и самобытный сорт долины Чембра, он воплощает в себе всю элегантность и силу терруара. Виноград выращивается на высоте до 900 метров над уровнем моря. Высокогорное виноградарство стало возможным только благодаря героической самоотверженности и командному духу 300 виноградарей. Вдохновением для создания этого Muller Thurgau послужил исторический виноградник "Vigna delle Forche", символ героического виноградарства в долине Чембра. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную в конце сентября. После мягкого прессования целых гроздей сусло отстаивается и стартует традиционная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается на осадке в течение 4-5 месяцев и бутилируется. Потенциал вина составляет до 10 лет.2021 год в Трентино-Альто Адидже был сложным во многих аспектах. Зимние месяцы были в основном солнечными, но очень холодными. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Однако теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Август и июль отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.

Cembra Cantina di Montagna была основана в 1952 году по инициативе нескольких виноделов и располагается на высоте 700 метров над уровнем моря, являясь одной из самых высокогорных виноделен, символом альпийской территории и горного виноделия. На сегодняшний день команда Cembra Cantina di Montagna насчитывает около 400 членов, которые страстно посвящают себя виноградарству и виноделию. Виноградники Cembra Cantina di Montagna культивируются в самом важном европейском порфировом бассейне, почвы которого придают винам необыкновенный вкус, минеральность и стойкость. Торжество вкусов и ароматов, раскрывающих чудеса этого скрытого мира, переплетаются с верой горцев — сохранить лучшие традиции и ценность этих мест. Cembra Cantina di Montagna твердо привержена делу защиты окружающей среды и территории, на которой она работает. Вина Cembra Cantina di Montagna представляют винодельческую традицию, которая связывает природу и технику. Философия производства гарантируется соблюдением Протокола о комплексной производственной системе провинции Тренто, который предусматривает минимальное использование химических веществ и соблюдение принципов экологической защиты окружающей среды. Сегодня также добавлена ​​гарантия SQNPI, которая способствует сохранению биологического разнообразия и красоты земли, на которой веками выращивались виноградники.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вкус вина приятный, сухой, с мягкой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и пряным послевкусием.

Вино обладает ярким сортовым ароматом с нотами пряностей, тропических фруктов и розы.

Вино рекомендуется сочетать с ризотто с яблоками, шашлычками из креветок, фуа-гра, оранжевым рисом по-бразильски, горячими рыбными блюдами, свининой, острыми блюдами.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз в Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино. Белое сухое вино "Mastri Vernacoli" Gewurztraminer изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер. Ягоды выращиваются в Тренто, Ровере делла Луна и Валле дей Лаги. Урожай собирается вручную и осторожно прессуется из-за розового цвета кожуры винограда, которая отделяется от сусла перед ферментацией. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин, исключающему контакт с дубовой бочкой, что позволяет сохранить чистый свежий вкус и яркий фруктовый аромат будущего вина. Выдержка также проходит в стальных емкостях. Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вкус вина приятный, сухой, с мягкой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и пряным послевкусием.

Вино обладает ярким сортовым ароматом с нотами пряностей, тропических фруктов и розы.

Вино рекомендуется сочетать с ризотто с яблоками, шашлычками из креветок, фуа-гра, оранжевым рисом по-бразильски, горячими рыбными блюдами, свининой, острыми блюдами.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз в Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино. Белое сухое вино "Mastri Vernacoli" Gewurztraminer изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер. Ягоды выращиваются в Тренто, Ровере делла Луна и Валле дей Лаги. Урожай собирается вручную и осторожно прессуется из-за розового цвета кожуры винограда, которая отделяется от сусла перед ферментацией. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин, исключающему контакт с дубовой бочкой, что позволяет сохранить чистый свежий вкус и яркий фруктовый аромат будущего вина. Выдержка также проходит в стальных емкостях. Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина мягкий, насыщенный, сбалансированный и элегантный, с яркими фруктово-ягодными тонами, хорошо интегрированными древесными нотами, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен нотками спелой ежевики и малины.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами из красного и белого мяса, сырами.

"Endrizzi" Teroldego — мягкое и гармоничное красное сухое вино из винограда сорта Терольдего, название которого происходит вероятно, от немецкого "Tiroler Gold" ("золото из Тироля"). Этот сорт также называют "принцем" Трентино. Виноград выращивается на избранных виноградниках в Меццокорона и Меццоломбардо. Почвы виноградников — щебнистые, с тонким плодородным слоем гумуса. Урожайность с гектара не превышает 90 гл.Собранный вручную виноград подвергается алкогольному и яблочно-молочному брожению в емкостях из нержавеющей стали и больших дубовых бочках при контролируемой температуре. Выдержка вина в течение года проходит в больших дубовых бочках.

Cantina Endrizzi — семейная винодельня в Трентино, основанная в 1885 году, когда территория входила в состав Австро-Венгерской империи. Сан-Микеле-аль-Адидже был важным винодельческим регионом со времен Средневековья: монахи-августинцы аббатства были первыми, кто продвигал культуру виноделия, возделывая древние виноградники, которые сейчас являются собственностью поместья Эндрицци. В 1885 году Франческо и Анджело Эндрицци основали винодельню в районе Мазетто, где она находится и по сей день. Истинные пионеры, они выращивали как международные (Каберне Совиньон и Мерло), так и местные сорта (Лагрейн и Терольдего). Франческо на посту главы компании сменил его сын Романо, а затем внук Франко, который возглавлял Винный совет Тренто в течение двадцати лет. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семьи Эндрицци в лице Паоло и его жены Кристины, немецкого архитектора. Им уже помогают их дети, Лиза-Мария и Даниэль, получившие специальное образование. Cantina Endrizzi — одна из первых виноделен в Трентино-Альто-Адидже, где стали применять экологически чистые методы ведения хозяйства.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина мягкий, насыщенный, сбалансированный и элегантный, с яркими фруктово-ягодными тонами, хорошо интегрированными древесными нотами, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен нотками спелой ежевики и малины.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами из красного и белого мяса, сырами.

"Endrizzi" Teroldego — мягкое и гармоничное красное сухое вино из винограда сорта Терольдего, название которого происходит вероятно, от немецкого "Tiroler Gold" ("золото из Тироля"). Этот сорт также называют "принцем" Трентино. Виноград выращивается на избранных виноградниках в Меццокорона и Меццоломбардо. Почвы виноградников — щебнистые, с тонким плодородным слоем гумуса. Урожайность с гектара не превышает 90 гл.Собранный вручную виноград подвергается алкогольному и яблочно-молочному брожению в емкостях из нержавеющей стали и больших дубовых бочках при контролируемой температуре. Выдержка вина в течение года проходит в больших дубовых бочках.

Cantina Endrizzi — семейная винодельня в Трентино, основанная в 1885 году, когда территория входила в состав Австро-Венгерской империи. Сан-Микеле-аль-Адидже был важным винодельческим регионом со времен Средневековья: монахи-августинцы аббатства были первыми, кто продвигал культуру виноделия, возделывая древние виноградники, которые сейчас являются собственностью поместья Эндрицци. В 1885 году Франческо и Анджело Эндрицци основали винодельню в районе Мазетто, где она находится и по сей день. Истинные пионеры, они выращивали как международные (Каберне Совиньон и Мерло), так и местные сорта (Лагрейн и Терольдего). Франческо на посту главы компании сменил его сын Романо, а затем внук Франко, который возглавлял Винный совет Тренто в течение двадцати лет. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семьи Эндрицци в лице Паоло и его жены Кристины, немецкого архитектора. Им уже помогают их дети, Лиза-Мария и Даниэль, получившие специальное образование. Cantina Endrizzi — одна из первых виноделен в Трентино-Альто-Адидже, где стали применять экологически чистые методы ведения хозяйства.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сухой, насыщенный, свежий, с хорошей структурой, легкой минеральностью и живым, продолжительным послевкусием.

Широкий, открытый аромат вина наполнен фруктовыми тонами (особенно груши и банани) и характерными цветочными нотками (акация).

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, отварным мясом, блюдами из белого мяса, колбасными изделиями.

"Concilio" — вина Трентино, которые являются истинным выражением терруара своего происхождения. Большое разнообразие микроклиматов и почв, характерных для каждого терруара, позволяет получать различные стили вин, типичные для Трентино. Вина "Concilio" производятся в соответствии с древними традициями виноделия, сочетающими архаичные знания и передовые технологии. Благодаря уникальному терруару, а также опыту и профессионализму энологов и аналитиков, ассортимент "Консилио" может похвастаться огромным потенциалом и превосходным качеством."Concilio" Pinot Grigio — белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на гравийных аллювиальных почвах региона Трентино. Выбор малопродуктивных клонов является условием, необходим для достижения оптимального созревания винограда — фундаментальной основы качественного вина. Собранный виноград осторожно очищается от гребней, чтобы не повредить ягоды, и мягко прессуется. Ферментация протекает при контролируемой температуре. Выдержка на благородном осадке придает вину поистине замечательную ароматическую сложность. Лучше всего "Консилио" Пино Гриджио раскроется в первые два года.

Cantina Sociale di Trento была основана в 1956 году, чтобы объединить силы и изобретательность мелких производителей Трентино и окрестных холмов. Это большой проект, который выходит за рамки истории поколений, который не останавливается и продолжает расти вместе с амбициями и ценностями последних поколений семей основателей. Винодельня расположена в Тренто на окраине города. Виноградники компании простираются на площади 650 га, на пологих холмах, окружающих древний Тридентум. Новая штаб-квартира была построена в 2009 году в соответствии со стандартами интеграции с окружающей средой. Энергосбережение сразу же стало одной из целей, которыми руководствовались при проектировании нового здания Cantina Sociale di Trento. От фундамента до крыши использовались самые современные технологические решения для повышения теплоизоляции конструкции и снижения потребления. Вся необходимая энергия теперь поступает из возобновляемых источников, благодаря солнечным коллекторам и двум тепловым насосам, работающим на метане, а подвал отапливается котлом. Электричество обеспечивается фотогальваническими панелями, установленными на крыше винодельни.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сухой, насыщенный, свежий, с хорошей структурой, легкой минеральностью и живым, продолжительным послевкусием.

Широкий, открытый аромат вина наполнен фруктовыми тонами (особенно груши и банани) и характерными цветочными нотками (акация).

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, отварным мясом, блюдами из белого мяса, колбасными изделиями.

"Concilio" — вина Трентино, которые являются истинным выражением терруара своего происхождения. Большое разнообразие микроклиматов и почв, характерных для каждого терруара, позволяет получать различные стили вин, типичные для Трентино. Вина "Concilio" производятся в соответствии с древними традициями виноделия, сочетающими архаичные знания и передовые технологии. Благодаря уникальному терруару, а также опыту и профессионализму энологов и аналитиков, ассортимент "Консилио" может похвастаться огромным потенциалом и превосходным качеством."Concilio" Pinot Grigio — белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на гравийных аллювиальных почвах региона Трентино. Выбор малопродуктивных клонов является условием, необходим для достижения оптимального созревания винограда — фундаментальной основы качественного вина. Собранный виноград осторожно очищается от гребней, чтобы не повредить ягоды, и мягко прессуется. Ферментация протекает при контролируемой температуре. Выдержка на благородном осадке придает вину поистине замечательную ароматическую сложность. Лучше всего "Консилио" Пино Гриджио раскроется в первые два года.

Cantina Sociale di Trento была основана в 1956 году, чтобы объединить силы и изобретательность мелких производителей Трентино и окрестных холмов. Это большой проект, который выходит за рамки истории поколений, который не останавливается и продолжает расти вместе с амбициями и ценностями последних поколений семей основателей. Винодельня расположена в Тренто на окраине города. Виноградники компании простираются на площади 650 га, на пологих холмах, окружающих древний Тридентум. Новая штаб-квартира была построена в 2009 году в соответствии со стандартами интеграции с окружающей средой. Энергосбережение сразу же стало одной из целей, которыми руководствовались при проектировании нового здания Cantina Sociale di Trento. От фундамента до крыши использовались самые современные технологические решения для повышения теплоизоляции конструкции и снижения потребления. Вся необходимая энергия теперь поступает из возобновляемых источников, благодаря солнечным коллекторам и двум тепловым насосам, работающим на метане, а подвал отапливается котлом. Электричество обеспечивается фотогальваническими панелями, установленными на крыше винодельни.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, интригуя своей глубиной, богатством и структурой с округлыми танинами, сочной фруктовой кислотностью и долгим, ягодно-пряным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами спелой сливы, малины и клубники, которые изысканно оттеняются намеками подлеска, пряных трав и специй.

Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

"Lolo" Garnacha — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках в Долине Некеас. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды отделяют от гребней и деликатно прессуют. В течение 5-7 дней проводится холодная мацерация, затем следует ферментация при температуре не выше 25 ºC. Далее вино выдерживается 3 месяца в бочках из французского дуба.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, интригуя своей глубиной, богатством и структурой с округлыми танинами, сочной фруктовой кислотностью и долгим, ягодно-пряным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами спелой сливы, малины и клубники, которые изысканно оттеняются намеками подлеска, пряных трав и специй.

Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

"Lolo" Garnacha — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках в Долине Некеас. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды отделяют от гребней и деликатно прессуют. В течение 5-7 дней проводится холодная мацерация, затем следует ферментация при температуре не выше 25 ºC. Далее вино выдерживается 3 месяца в бочках из французского дуба.

Прозрачный лимонный цвет.

Вкус сухой и свежий, средней полноты, с акцентами косточковых фруктов и долгим послевкусием.

Чистые, средней интенсивности ароматы цитрусовых и косточковых фруктов, таких как персик и абрикос, а также мягкие минеральные ноты формируют букет.

Хорошо сочетается со свежей пастой, блюдами из риса, птицей, приправленной лимоном и ароматными травами.

Vina Zorzal, Chardonnay — это уникальное вино с другой концепцией, результат четкой приверженности уважению традиций и заботы об окружающей среде посредством использования органических методов производства. Это продукт глубоких знаний двух поколений семьи Санс о том, что может производить их земля. Виноградники расположены в самом сердце региона Рибера-Баха в Наварре, в многовековой деревне Корелья, Фитеро. В самые прохладные вечерние часы проводится сбор урожая. Ягоды отделяют от гребней, затем подвергают холодной мацерации, извлекая сок-самотек. Полученное виноградное сусло ферментируют, поддерживая температуру брожения на уровне не выше 15 ºC. По завершении брожения вино декантируют, стабилизируют холодом и разливают по бутылкам.2023 год был сложным из-за времени сбора урожая. До сбора урожая все было хорошо: весной наблюдались дождливые дни, летом не было длительных волн тепла. Но сбор урожая был трудным. Несмотря на это, виноделы были настроены оптимистично и получили отличные вина.

Винный завод "Сорсаль", расположенный в районе Corella, начал свою работу в 1989 году, когда Антонио Санс решил посвятить себя миру вина. Он вложил все свои сбережения и силы в развитие семейного бизнеса и результат не заставил себя ждать. В 2010 году три сына Антонио запустили новый, инновационный проект "Vina Zorzal", в котором современные методы производства гармонично дополняются многолетним опытом отца в винодельческом мире. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда. В переводе с испанского "zorzal" означает "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка. Продукция "Vina Zorzal" в полной мере раскрывает индивидуальный характер и личность каждого из братьев.

Прозрачный лимонный цвет.

Вкус сухой и свежий, средней полноты, с акцентами косточковых фруктов и долгим послевкусием.

Чистые, средней интенсивности ароматы цитрусовых и косточковых фруктов, таких как персик и абрикос, а также мягкие минеральные ноты формируют букет.

Хорошо сочетается со свежей пастой, блюдами из риса, птицей, приправленной лимоном и ароматными травами.

Vina Zorzal, Chardonnay — это уникальное вино с другой концепцией, результат четкой приверженности уважению традиций и заботы об окружающей среде посредством использования органических методов производства. Это продукт глубоких знаний двух поколений семьи Санс о том, что может производить их земля. Виноградники расположены в самом сердце региона Рибера-Баха в Наварре, в многовековой деревне Корелья, Фитеро. В самые прохладные вечерние часы проводится сбор урожая. Ягоды отделяют от гребней, затем подвергают холодной мацерации, извлекая сок-самотек. Полученное виноградное сусло ферментируют, поддерживая температуру брожения на уровне не выше 15 ºC. По завершении брожения вино декантируют, стабилизируют холодом и разливают по бутылкам.2023 год был сложным из-за времени сбора урожая. До сбора урожая все было хорошо: весной наблюдались дождливые дни, летом не было длительных волн тепла. Но сбор урожая был трудным. Несмотря на это, виноделы были настроены оптимистично и получили отличные вина.

Винный завод "Сорсаль", расположенный в районе Corella, начал свою работу в 1989 году, когда Антонио Санс решил посвятить себя миру вина. Он вложил все свои сбережения и силы в развитие семейного бизнеса и результат не заставил себя ждать. В 2010 году три сына Антонио запустили новый, инновационный проект "Vina Zorzal", в котором современные методы производства гармонично дополняются многолетним опытом отца в винодельческом мире. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда. В переводе с испанского "zorzal" означает "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка. Продукция "Vina Zorzal" в полной мере раскрывает индивидуальный характер и личность каждого из братьев.

Вино бледного желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина сложный, плотный, элегантный, долгий, сильный, с высокой минеральностью, нотами крыжовника, шалфея, бузины и листа черной смородины.

Красивый аромат вина состоит из нот желтых и зеленых садовых фруктов, дополненных штрихами черносмородиновых листьев, шалфея и цветов бузины.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в паре с овощным штруделем (традиционный австрийский слоеный пирог), блюдами из рыбы, белого мяса и блюдами из шпината.

"Kofl" — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, растущего на участке "Кофль", который разбит на крутых склонах. Высота участка над уровнем моря составляет 480-650 метров. Почвы аллювальные, с высоким содержанием известняка, глины и песка, который создает отличный природный дренаж. Урожайность участка поддерживается на уровне 7000 кг\га. Горные ручьи, берущие начало в осадочных и доисторических породах, обогащают почвы разнообразными минералами. Винификация напитка происходит следующим образом. Холодная мацерация в течение трех часов. Алкогольная ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка на осадке с периодическим перемешиванием осуществляется в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 4-6 лет после бутилирования. Белое сухое вино "Kofl" Sauvignon, 2015 получило ряд призов и высоких оценок: — статус "Превосходное" от европейского сетевого портала Wein-Plus.eu в 2017 году; — серебряная медаль на конкурсе The Drinks Business - Global Sauvignon Blanc Master 2016; — бронзовая медаль на конкурсе Decanter 2017; — 91\100 от Luca Maroni 2018; — 89.99\100 от The WineHunter 2017; — 91\100 от DoctorWine 2018.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино бледного желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина сложный, плотный, элегантный, долгий, сильный, с высокой минеральностью, нотами крыжовника, шалфея, бузины и листа черной смородины.

Красивый аромат вина состоит из нот желтых и зеленых садовых фруктов, дополненных штрихами черносмородиновых листьев, шалфея и цветов бузины.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в паре с овощным штруделем (традиционный австрийский слоеный пирог), блюдами из рыбы, белого мяса и блюдами из шпината.

"Kofl" — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, растущего на участке "Кофль", который разбит на крутых склонах. Высота участка над уровнем моря составляет 480-650 метров. Почвы аллювальные, с высоким содержанием известняка, глины и песка, который создает отличный природный дренаж. Урожайность участка поддерживается на уровне 7000 кг\га. Горные ручьи, берущие начало в осадочных и доисторических породах, обогащают почвы разнообразными минералами. Винификация напитка происходит следующим образом. Холодная мацерация в течение трех часов. Алкогольная ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка на осадке с периодическим перемешиванием осуществляется в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 4-6 лет после бутилирования. Белое сухое вино "Kofl" Sauvignon, 2015 получило ряд призов и высоких оценок: — статус "Превосходное" от европейского сетевого портала Wein-Plus.eu в 2017 году; — серебряная медаль на конкурсе The Drinks Business - Global Sauvignon Blanc Master 2016; — бронзовая медаль на конкурсе Decanter 2017; — 91\100 от Luca Maroni 2018; — 89.99\100 от The WineHunter 2017; — 91\100 от DoctorWine 2018.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, хорошо сбалансированным, сухим, зрелым вкусом с нотками экзотических фруктов и крыжовника. Послевкусие стойкое, освежающее.

В аромате вина ощущаются выразительные цветочные и фруктово-ягодные тона (крыжовника, сладких яблок), а также нюансы шалфея.

Вино принято подавать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается со спаржей, овощами на гриле, рыбными блюдами и сырами.

Изысканное белое сухое вино Kössler, Sauvignon Blanc изготовлен из отборного винограда, выращенного в знаменитом регионе Альто Адидже, который славится своим благоприятным терруаром не только в Италии, но и во всем мире. Урожай собирают в стадии полной зрелости и отправляют на винодельню, где ягоды бережно сортируют и подвергают мягкому прессованию. Процесс ферментации проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Созревает вино на протяжении 5-7 месяцев. Совиньон Блан прекрасно дополнит рыбные блюда, овощи-гриль, также оно хорошо сочетается с сырами, спаржей, подается в качестве аперитива.Винодельня Kössler расположена в самом сердце тирольского винодельческого региона, в живописной средневековой деревне Сан Паоло. Винодельческая история Кёсслер восходит к 1631 году. Давние традиции сохраняются и в настоящее время, сочетая в себе культурное наследие виноделия с новыми знаниями нашего времени. В 2005 году Kössler была приобретена знаменитым кооперативом Cantina Produttori San Paolo (St. Pauls), который с честью продолжает выпуск качественных вин Кёсслер.

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, хорошо сбалансированным, сухим, зрелым вкусом с нотками экзотических фруктов и крыжовника. Послевкусие стойкое, освежающее.

В аромате вина ощущаются выразительные цветочные и фруктово-ягодные тона (крыжовника, сладких яблок), а также нюансы шалфея.

Вино принято подавать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается со спаржей, овощами на гриле, рыбными блюдами и сырами.

Изысканное белое сухое вино Kössler, Sauvignon Blanc изготовлен из отборного винограда, выращенного в знаменитом регионе Альто Адидже, который славится своим благоприятным терруаром не только в Италии, но и во всем мире. Урожай собирают в стадии полной зрелости и отправляют на винодельню, где ягоды бережно сортируют и подвергают мягкому прессованию. Процесс ферментации проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Созревает вино на протяжении 5-7 месяцев. Совиньон Блан прекрасно дополнит рыбные блюда, овощи-гриль, также оно хорошо сочетается с сырами, спаржей, подается в качестве аперитива.Винодельня Kössler расположена в самом сердце тирольского винодельческого региона, в живописной средневековой деревне Сан Паоло. Винодельческая история Кёсслер восходит к 1631 году. Давние традиции сохраняются и в настоящее время, сочетая в себе культурное наследие виноделия с новыми знаниями нашего времени. В 2005 году Kössler была приобретена знаменитым кооперативом Cantina Produttori San Paolo (St. Pauls), который с честью продолжает выпуск качественных вин Кёсслер.

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Вино привлекает светло-клубничным цветом с розовыми бликами.

Вкус вина мягкий, свежий, сбалансированный, с приятными клубничными акцентами и долгим, интригующим послевкусием.

Вино интригует освежающим, интенсивным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, клубники и минералов.

Вино идеально сочетается с холодными мясными закусками. Его также подают к пряным блюдам, рыбе, овощам, белому мясу, пасте, ризотто, салатам и сырам.

"Gran Feudo" (в переводе — "великий феодал") — это один из самых престижных испанских брендов, а также самый продаваемый винный бренд из Наварры, который представлен более чем в 60 странах мира. "Гран Феудо" — это отличное соотношение цены и качества, неизменное от винтажа к винтажу. Вина линейки "Gran Feudo" являются отражением богатого винодельческого опыта и древних традиций семьи Чивите, которые восходят к 1647 году."Gran Feudo" Rosado — необычайно успешное и известное во всем мире розовое вино. Оно производится из винограда сорта Гарнача, идеально подходящего для изготовления розовых вин. В некоторые годы к Гарначе добавляется небольшая доля других красных сортов (в 2017 году это были сорта Мерло и Темпранильо). Сбор урожая начинается в тот момент, когда виноград достигает идеального баланса зрелости и кислотности. Вино изготовлено по традиционному методу "saignee", при котором сок из винограда выделяется под действием силы тяжести. Bodegas Chivite является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившимся до наших дней старинном документе, датируемом XVII веком, говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом, имя Чивите стало распространяться по всему миру.В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина.В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%. По итогам конкурса "International Wine & Spirits Competition" Бодегас Чивите была названа "Лучшим производителем Испании" в 2000 году.

Вино привлекает светло-клубничным цветом с розовыми бликами.

Вкус вина мягкий, свежий, сбалансированный, с приятными клубничными акцентами и долгим, интригующим послевкусием.

Вино интригует освежающим, интенсивным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, клубники и минералов.

Вино идеально сочетается с холодными мясными закусками. Его также подают к пряным блюдам, рыбе, овощам, белому мясу, пасте, ризотто, салатам и сырам.

"Gran Feudo" (в переводе — "великий феодал") — это один из самых престижных испанских брендов, а также самый продаваемый винный бренд из Наварры, который представлен более чем в 60 странах мира. "Гран Феудо" — это отличное соотношение цены и качества, неизменное от винтажа к винтажу. Вина линейки "Gran Feudo" являются отражением богатого винодельческого опыта и древних традиций семьи Чивите, которые восходят к 1647 году."Gran Feudo" Rosado — необычайно успешное и известное во всем мире розовое вино. Оно производится из винограда сорта Гарнача, идеально подходящего для изготовления розовых вин. В некоторые годы к Гарначе добавляется небольшая доля других красных сортов (в 2017 году это были сорта Мерло и Темпранильо). Сбор урожая начинается в тот момент, когда виноград достигает идеального баланса зрелости и кислотности. Вино изготовлено по традиционному методу "saignee", при котором сок из винограда выделяется под действием силы тяжести. Bodegas Chivite является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившимся до наших дней старинном документе, датируемом XVII веком, говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом, имя Чивите стало распространяться по всему миру.В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина.В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%. По итогам конкурса "International Wine & Spirits Competition" Бодегас Чивите была названа "Лучшим производителем Испании" в 2000 году.

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино обладает сухим, гармоничным, отлично сбалансированным, элегантным вкусом с легкими цветочными и фруктовыми нотками и характерной кислинкой в послевкусии.

Нежный аромат вина изобилует фруктовыми нотками, дополненными оттенками мускатного и грецкого ореха.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к рыбным блюдам, морепродуктам, суши, легким закускам, пасте и сырам.

H. Lun, "1840" Muller Thurgau — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мюллер-Тургау, который выращивается на виноградниках компании. С 1840 года вина H. Lun являются синонимом изысканного качества из Южного Тироля. Уникальная природа терруара позволяет производить несравненные вина с оригинальным и независимым характером. Здесь преобладает мягкий альпийско-континентальный климат с более чем 300 солнечными днями в году. С севера Альпы избавляют южно-тирольские виноградники от холодных ветров; земля открыта на юг, так что средиземноморские течения с озера Гарда и Средиземного моря питают виноградники. Большая разница температур между днем ​​и ночью, средняя температура 18 °C во время фазы роста лоз и достаточное количество осадков также создают идеальные условия для получения высококачественного винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости и тщательно сортируется. Вино производится по классической для белых вин технологии. Винификация протекает в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения "1840" Мюллер Тургау составляет 2-3 года.В долгой истории южно-тирольского виноградарства вина H. Lun занимают особое положение более 150 лет. Еще в 1840 году Алоис Х. Лун, обладая предпринимательской смелостью и настойчивостью, с большой предусмотрительностью производил только лучшие южно-тирольские вина под своим именем. Так, родился бренд H. Lun. В настоящее время винодельня H. Lun передана компании Girlan, но остается независимой маркой.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино обладает сухим, гармоничным, отлично сбалансированным, элегантным вкусом с легкими цветочными и фруктовыми нотками и характерной кислинкой в послевкусии.

Нежный аромат вина изобилует фруктовыми нотками, дополненными оттенками мускатного и грецкого ореха.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к рыбным блюдам, морепродуктам, суши, легким закускам, пасте и сырам.

H. Lun, "1840" Muller Thurgau — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мюллер-Тургау, который выращивается на виноградниках компании. С 1840 года вина H. Lun являются синонимом изысканного качества из Южного Тироля. Уникальная природа терруара позволяет производить несравненные вина с оригинальным и независимым характером. Здесь преобладает мягкий альпийско-континентальный климат с более чем 300 солнечными днями в году. С севера Альпы избавляют южно-тирольские виноградники от холодных ветров; земля открыта на юг, так что средиземноморские течения с озера Гарда и Средиземного моря питают виноградники. Большая разница температур между днем ​​и ночью, средняя температура 18 °C во время фазы роста лоз и достаточное количество осадков также создают идеальные условия для получения высококачественного винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости и тщательно сортируется. Вино производится по классической для белых вин технологии. Винификация протекает в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения "1840" Мюллер Тургау составляет 2-3 года.В долгой истории южно-тирольского виноградарства вина H. Lun занимают особое положение более 150 лет. Еще в 1840 году Алоис Х. Лун, обладая предпринимательской смелостью и настойчивостью, с большой предусмотрительностью производил только лучшие южно-тирольские вина под своим именем. Так, родился бренд H. Lun. В настоящее время винодельня H. Lun передана компании Girlan, но остается независимой маркой.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, гвоздики и лепестков роз.

Вино подается к закускам, блюдам из курицы, пресноводной рыбы, риса, пасте, овощам, мягким сливочным и козьим сырам. Прекрасный аперитив.

Чтобы в полной мере продемонстрировать многогранность терруара Альто-Адидже, виноград, используемый для изготовления вина "1840" Gewurztraminer, тщательно сортируют в зависимости от места созревания и качества. Очень важно подобрать урожай одного сорта из подходящих участков, чтобы сохранить его индивидуальные характеристики. Это восхитительное и привлекательное белое итальянское вино отличается полным, сильным вкусом с многочисленными тонами фруктов.В долгой истории южно-тирольского виноградарства вина H. Lun занимают особое положение более 150 лет. Еще в 1840 году Алоис Х. Лун, обладая предпринимательской смелостью и настойчивостью, с большой предусмотрительностью производил только лучшие южно-тирольские вина под своим именем. Так, родился бренд H. Lun. В настоящее время винодельня H. Lun передана компании Girlan, но остается независимой маркой.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, гвоздики и лепестков роз.

Вино подается к закускам, блюдам из курицы, пресноводной рыбы, риса, пасте, овощам, мягким сливочным и козьим сырам. Прекрасный аперитив.

Чтобы в полной мере продемонстрировать многогранность терруара Альто-Адидже, виноград, используемый для изготовления вина "1840" Gewurztraminer, тщательно сортируют в зависимости от места созревания и качества. Очень важно подобрать урожай одного сорта из подходящих участков, чтобы сохранить его индивидуальные характеристики. Это восхитительное и привлекательное белое итальянское вино отличается полным, сильным вкусом с многочисленными тонами фруктов.В долгой истории южно-тирольского виноградарства вина H. Lun занимают особое положение более 150 лет. Еще в 1840 году Алоис Х. Лун, обладая предпринимательской смелостью и настойчивостью, с большой предусмотрительностью производил только лучшие южно-тирольские вина под своим именем. Так, родился бренд H. Lun. В настоящее время винодельня H. Lun передана компании Girlan, но остается независимой маркой.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, смородины, подлеска, шоколада и табака.

Вино хорошо сочетается с дичью, птицей, красным мясом, старыми твердыми сырами.

Лагрейн — один из старейших автохтонных сортов Южного Тироля. До 1980-х годов из него в основном изготавливали розовые вина. Глубокие, рыхлые аллювиальные почвы близ реки Талвер около Больцано идеальны для Лагрейна и наделяют его приятным, выразительным характером. Виноград ферментируется в цементных емкостях при температуре 30 °С. Выдержка вина Hans Rottensteiner, Lagrein Riserva, Alto Adige DOC проводится в больших дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Семья Rottensteiner является одной из самых древних в Южном Тироле, а ее связь с виноделием не прерывается на протяжении поколений. Об этом говорит сама фамилия, ведь "stein" с немецкого означает "камень", а "rot" — "красный". Именно каменистые почвы красного цвета отличают скалистый регион вокруг Больцано. Родоначальником семейного бизнеса стал в 1956 году Ханс Роттенштайнер. В 80-е годы его сын, Тони, стал инициатором начала выпуска бутылочных вин, используя не только урожай собственных виноградников, но и 60 местных фермеров. С 2001 года к команде присоединился уже его сын, Ханнес."Вино рождается на винограднике", поэтому уважительное отношение к лозе определяет методы ведения виноградарства. Ни одно вино не может быть разлито в бутылки, пока его не одобрят все члены семьи Rottensteiner.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, смородины, подлеска, шоколада и табака.

Вино хорошо сочетается с дичью, птицей, красным мясом, старыми твердыми сырами.

Лагрейн — один из старейших автохтонных сортов Южного Тироля. До 1980-х годов из него в основном изготавливали розовые вина. Глубокие, рыхлые аллювиальные почвы близ реки Талвер около Больцано идеальны для Лагрейна и наделяют его приятным, выразительным характером. Виноград ферментируется в цементных емкостях при температуре 30 °С. Выдержка вина Hans Rottensteiner, Lagrein Riserva, Alto Adige DOC проводится в больших дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Семья Rottensteiner является одной из самых древних в Южном Тироле, а ее связь с виноделием не прерывается на протяжении поколений. Об этом говорит сама фамилия, ведь "stein" с немецкого означает "камень", а "rot" — "красный". Именно каменистые почвы красного цвета отличают скалистый регион вокруг Больцано. Родоначальником семейного бизнеса стал в 1956 году Ханс Роттенштайнер. В 80-е годы его сын, Тони, стал инициатором начала выпуска бутылочных вин, используя не только урожай собственных виноградников, но и 60 местных фермеров. С 2001 года к команде присоединился уже его сын, Ханнес."Вино рождается на винограднике", поэтому уважительное отношение к лозе определяет методы ведения виноградарства. Ни одно вино не может быть разлито в бутылки, пока его не одобрят все члены семьи Rottensteiner.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым блеском.

Высокая кислотность во вкусе вина хорошо сбалансирована с остаточной сладостью. Сухие, хрустящие оттенки свежемолотого перца, ноты нектарина, груши, манго, ананаса, апельсина и яблока украшены легкими намеками минералов и жареного фундука.

Свежий, минеральный аромат вина наполнен тонами груши, печеного яблока, дыни, грейпфрута, лимона и апельсиновой цедры.

Вино подается к закускам, блюдам из курицы, пресноводной рыбы, риса, пасте, овощам, мягким сливочным и козьим сырам. Прекрасный аперитив.

Чтобы в полной мере продемонстрировать многогранность терруара Альто-Адидже, виноград, используемый для изготовления вина "1840" Pinot Grigio, тщательно сортируют в зависимости от места созревания и качества. Очень важно подобрать урожай одного сорта из подходящих участков, чтобы сохранить его индивидуальные характеристики. Это восхитительное и привлекательное белое итальянское вино отличается полным, сильным вкусом с многочисленными тонами фруктов.В долгой истории южно-тирольского виноградарства вина H. Lun занимают особое положение более 150 лет. Еще в 1840 году Алоис Х. Лун, обладая предпринимательской смелостью и настойчивостью, с большой предусмотрительностью производил только лучшие южно-тирольские вина под своим именем. Так, родился бренд H. Lun. В настоящее время винодельня H. Lun передана компании Girlan, но остается независимой маркой.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым блеском.

Высокая кислотность во вкусе вина хорошо сбалансирована с остаточной сладостью. Сухие, хрустящие оттенки свежемолотого перца, ноты нектарина, груши, манго, ананаса, апельсина и яблока украшены легкими намеками минералов и жареного фундука.

Свежий, минеральный аромат вина наполнен тонами груши, печеного яблока, дыни, грейпфрута, лимона и апельсиновой цедры.

Вино подается к закускам, блюдам из курицы, пресноводной рыбы, риса, пасте, овощам, мягким сливочным и козьим сырам. Прекрасный аперитив.

Чтобы в полной мере продемонстрировать многогранность терруара Альто-Адидже, виноград, используемый для изготовления вина "1840" Pinot Grigio, тщательно сортируют в зависимости от места созревания и качества. Очень важно подобрать урожай одного сорта из подходящих участков, чтобы сохранить его индивидуальные характеристики. Это восхитительное и привлекательное белое итальянское вино отличается полным, сильным вкусом с многочисленными тонами фруктов.В долгой истории южно-тирольского виноградарства вина H. Lun занимают особое положение более 150 лет. Еще в 1840 году Алоис Х. Лун, обладая предпринимательской смелостью и настойчивостью, с большой предусмотрительностью производил только лучшие южно-тирольские вина под своим именем. Так, родился бренд H. Lun. В настоящее время винодельня H. Lun передана компании Girlan, но остается независимой маркой.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Вино зеленовато-лимонного цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, чистый, утонченный, но объемный и отлично сбалансированный, с цветочными тонами, пряными древесными нотками и очень привлекательным, слегка солоноватым послевкусием.

Чистый аромат вина наполнен тонами цитрусовых и косточковых (персик и абрикос) фруктов, а также мягкими минеральными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из риса, макарон, овощей, рыбы и белого мяса.

Vina Zorzal, Garnacha Blanca, 2021 — прекрасное белое вино, в котором есть объем и свежесть, яркость раннего урожая, сдержанная зрелость и баланс. Его уникальный стиль скорее похож на бургундский, нежели на средиземноморский. Виноград сорта Гарнача Бланка выращивается на собственном винограднике компании, расположенном в муниципалитете Фитеро, на границе Рибера-де-Эбро в Наварре и Пиренейской системы. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Урожай 2021 года был собран очень рано, что в дальнейшем позволило готовому вину получить профиль уникальной свежести. При винификации были применены мацерация вместе с кожицей в течение 10 часов и ферментация только сусла первого отжима с натуральными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось в течение 6 месяцев в бетонных бочках емкостью в 2000 литров и пяти новых 500-литровых бочках из французского дуба.

Винный завод "Сорсаль", расположенный в районе Corella, начал свою работу в 1989 году, когда Антонио Санс решил посвятить себя миру вина. Он вложил все свои сбережения и силы в развитие семейного бизнеса и результат не заставил себя ждать. В 2010 году три сына Антонио запустили новый, инновационный проект "Vina Zorzal", в котором современные методы производства гармонично дополняются многолетним опытом отца в винодельческом мире. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда. В переводе с испанского "zorzal" означает "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка. Продукция "Vina Zorzal" в полной мере раскрывает индивидуальный характер и личность каждого из братьев.

Вино зеленовато-лимонного цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, чистый, утонченный, но объемный и отлично сбалансированный, с цветочными тонами, пряными древесными нотками и очень привлекательным, слегка солоноватым послевкусием.

Чистый аромат вина наполнен тонами цитрусовых и косточковых (персик и абрикос) фруктов, а также мягкими минеральными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из риса, макарон, овощей, рыбы и белого мяса.

Vina Zorzal, Garnacha Blanca, 2021 — прекрасное белое вино, в котором есть объем и свежесть, яркость раннего урожая, сдержанная зрелость и баланс. Его уникальный стиль скорее похож на бургундский, нежели на средиземноморский. Виноград сорта Гарнача Бланка выращивается на собственном винограднике компании, расположенном в муниципалитете Фитеро, на границе Рибера-де-Эбро в Наварре и Пиренейской системы. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Урожай 2021 года был собран очень рано, что в дальнейшем позволило готовому вину получить профиль уникальной свежести. При винификации были применены мацерация вместе с кожицей в течение 10 часов и ферментация только сусла первого отжима с натуральными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось в течение 6 месяцев в бетонных бочках емкостью в 2000 литров и пяти новых 500-литровых бочках из французского дуба.

Винный завод "Сорсаль", расположенный в районе Corella, начал свою работу в 1989 году, когда Антонио Санс решил посвятить себя миру вина. Он вложил все свои сбережения и силы в развитие семейного бизнеса и результат не заставил себя ждать. В 2010 году три сына Антонио запустили новый, инновационный проект "Vina Zorzal", в котором современные методы производства гармонично дополняются многолетним опытом отца в винодельческом мире. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда. В переводе с испанского "zorzal" означает "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка. Продукция "Vina Zorzal" в полной мере раскрывает индивидуальный характер и личность каждого из братьев.

Насыщенный малиновый цвет.

Вкус сочный, фруктовый, джемовый, слегка поджаренный и пряный, с крепкими танинами и выразительным послевкусием.

Впечатляюще фруктовый букет с нотками спелой вишни, шелковицы и малины.

Прекрасно гармонирует с закусками, блюдами из говядины, мяса птицы, пастой, паэльей и блюдами вегетарианской кухни. Может употребляться в чистом виде.

Вина компании Aroa являются органическими и производятся традиционным способом, с намерением максимально точно отобразить уникальные особенности терруара. Все виноградники Ароа сертифицированы как органические и контролируются Советом экологического сельскохозяйственного производства Наварры. Кроме того, вина Aroa, после исключения всех ингредиентов и добавок животного происхождения из производственного процесса, были сертифицированы Европейским вегетарианским союзом знаком V-Label, как полностью пригодные для веганов.Восхитительное красное органическое вино "Le Naturel" изготовлено из винограда сорта Гарнача с небольшим добавлением других сортов, которые выращиваются на виноградниках долины Йерри, защищенной горными хребтами Урбаса и Андиа. Почвы — преимущественно известково-глинистые. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную в середине октября. На винодельне ягоды тщательно сортируются. После мацерации на кожице в течение 5 дней виноград деликатно прессуется. Малолактическая ферментация протекает в резервуаре объемом 12 000 литров. До розлива вино выдерживается при стабильной температуре, чтобы сохранить свои качества. При изготовлении вина сульфаты не добавляются. "Ле Натурель" сертифицировано Европейским вегетарианским союзом.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Насыщенный малиновый цвет.

Вкус сочный, фруктовый, джемовый, слегка поджаренный и пряный, с крепкими танинами и выразительным послевкусием.

Впечатляюще фруктовый букет с нотками спелой вишни, шелковицы и малины.

Прекрасно гармонирует с закусками, блюдами из говядины, мяса птицы, пастой, паэльей и блюдами вегетарианской кухни. Может употребляться в чистом виде.

Вина компании Aroa являются органическими и производятся традиционным способом, с намерением максимально точно отобразить уникальные особенности терруара. Все виноградники Ароа сертифицированы как органические и контролируются Советом экологического сельскохозяйственного производства Наварры. Кроме того, вина Aroa, после исключения всех ингредиентов и добавок животного происхождения из производственного процесса, были сертифицированы Европейским вегетарианским союзом знаком V-Label, как полностью пригодные для веганов.Восхитительное красное органическое вино "Le Naturel" изготовлено из винограда сорта Гарнача с небольшим добавлением других сортов, которые выращиваются на виноградниках долины Йерри, защищенной горными хребтами Урбаса и Андиа. Почвы — преимущественно известково-глинистые. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную в середине октября. На винодельне ягоды тщательно сортируются. После мацерации на кожице в течение 5 дней виноград деликатно прессуется. Малолактическая ферментация протекает в резервуаре объемом 12 000 литров. До розлива вино выдерживается при стабильной температуре, чтобы сохранить свои качества. При изготовлении вина сульфаты не добавляются. "Ле Натурель" сертифицировано Европейским вегетарианским союзом.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует сильный, густой, насыщенный, хорошо сбалансированный фруктовый вкус с мягкой кислотностью и бархатистой текстурой.

В интенсивном аромате вина выразительные фруктовые тона подчеркиваются цветочными нюансами фиалки.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Kössler, Lagrein изготавливают из винограда сорта Лагрейн, произрастающего на холмистых участках в Южном Тироле. Виноград собирают вручную в стадии полной зрелости. Винификация проходит традиционным способом: ферментация и мацерация осуществляется в чанах из нержавеющей стали, выдерживается вино в больших дубовых бочках. Сухой, насыщенный вкус вина хорошо дополнит блюда из красного мяса и дичи.Винодельня Kössler расположена в самом сердце тирольского винодельческого региона, в живописной средневековой деревне Сан Паоло. Винодельческая история Кёсслер восходит к 1631 году. Давние традиции сохраняются и в настоящее время, сочетая в себе культурное наследие виноделия с новыми знаниями нашего времени. В 2005 году Kössler была приобретена знаменитым кооперативом Cantina Produttori San Paolo (St. Pauls), который с честью продолжает выпуск качественных вин Кёсслер.

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует сильный, густой, насыщенный, хорошо сбалансированный фруктовый вкус с мягкой кислотностью и бархатистой текстурой.

В интенсивном аромате вина выразительные фруктовые тона подчеркиваются цветочными нюансами фиалки.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Kössler, Lagrein изготавливают из винограда сорта Лагрейн, произрастающего на холмистых участках в Южном Тироле. Виноград собирают вручную в стадии полной зрелости. Винификация проходит традиционным способом: ферментация и мацерация осуществляется в чанах из нержавеющей стали, выдерживается вино в больших дубовых бочках. Сухой, насыщенный вкус вина хорошо дополнит блюда из красного мяса и дичи.Винодельня Kössler расположена в самом сердце тирольского винодельческого региона, в живописной средневековой деревне Сан Паоло. Винодельческая история Кёсслер восходит к 1631 году. Давние традиции сохраняются и в настоящее время, сочетая в себе культурное наследие виноделия с новыми знаниями нашего времени. В 2005 году Kössler была приобретена знаменитым кооперативом Cantina Produttori San Paolo (St. Pauls), который с честью продолжает выпуск качественных вин Кёсслер.

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Вино глубокого малиново-красного цвета.

Вкус вина чистый, сочный, очень приятный, живой, легко пьющийся, сладковатый, с тонами мягких красных фруктов, нежными танинами и выразительным, свежим послевкусием.

Свежий, четкий и интенсивный аромат вина восхищает оттенками ежевики и фиалки.

Вино прекрасно гармонирует с закусками, блюдами из говядины, мяса птицы, пастой, паэльей и блюдами вегетарианской кухни. Может употребляться в чистом виде.

Вина компании Aroa являются органическими и производятся традиционным способом, с намерением максимально точно отобразить уникальные особенности терруара. Все виноградники Ароа сертифицированы как органические и контролируются Советом экологического сельскохозяйственного производства Наварры. Кроме того, вина Aroa, после исключения всех ингредиентов и добавок животного происхождения из производственного процесса, были сертифицированы Европейским вегетарианским союзом знаком V-Label, как полностью пригодные для веганов.Восхитительное красное органическое вино "Le Naturel" изготовлено из винограда сорта Гарнача с небольшим добавлением Мерло, которые выращиваются на виноградниках долины Йерри, защищенной горными хребтами Урбаса и Андиа. Почвы — преимущественно известково-глинистые. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную в середине октября. На винодельне ягоды тщательно сортируются. После мацерации на кожице в течение 5 дней виноград деликатно прессуется. Малолактическая ферментация протекает в резервуаре объемом 12 000 литров. До розлива вино выдерживается при стабильной температуре, чтобы сохранить свои качества. При изготовлении вина сульфаты не добавляются. "Ле Натурель" сертифицировано Европейским вегетарианским союзом.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино глубокого малиново-красного цвета.

Вкус вина чистый, сочный, очень приятный, живой, легко пьющийся, сладковатый, с тонами мягких красных фруктов, нежными танинами и выразительным, свежим послевкусием.

Свежий, четкий и интенсивный аромат вина восхищает оттенками ежевики и фиалки.

Вино прекрасно гармонирует с закусками, блюдами из говядины, мяса птицы, пастой, паэльей и блюдами вегетарианской кухни. Может употребляться в чистом виде.

Вина компании Aroa являются органическими и производятся традиционным способом, с намерением максимально точно отобразить уникальные особенности терруара. Все виноградники Ароа сертифицированы как органические и контролируются Советом экологического сельскохозяйственного производства Наварры. Кроме того, вина Aroa, после исключения всех ингредиентов и добавок животного происхождения из производственного процесса, были сертифицированы Европейским вегетарианским союзом знаком V-Label, как полностью пригодные для веганов.Восхитительное красное органическое вино "Le Naturel" изготовлено из винограда сорта Гарнача с небольшим добавлением Мерло, которые выращиваются на виноградниках долины Йерри, защищенной горными хребтами Урбаса и Андиа. Почвы — преимущественно известково-глинистые. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную в середине октября. На винодельне ягоды тщательно сортируются. После мацерации на кожице в течение 5 дней виноград деликатно прессуется. Малолактическая ферментация протекает в резервуаре объемом 12 000 литров. До розлива вино выдерживается при стабильной температуре, чтобы сохранить свои качества. При изготовлении вина сульфаты не добавляются. "Ле Натурель" сертифицировано Европейским вегетарианским союзом.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.