Сухое Вино Мальбек и Лагрейн, Страница 57

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино обладает фруктовым вкусом с мягкими танинами. Присутствует легкий оттенок железа, который плавно переходит в послевкусие с нотками табака, кофе и легкой кислинкой.

Сложный букет вина характеризуется нотками красных фруктов (джема из красной смородины, красной сливы), кедровой стружки, шоколада и фиалки. Слегка ощутимы оттенки минералов и мяса.

Вино может служить прекрасным дополнением к говядине, баранине, свинине, дичи, разнообразным блюдам из птицы. Также может подойти к морепродуктам, приготовленным без масла, томатным соусам и пицце. Не сочетается с сильно солеными и перчеными блюдами.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино обладает фруктовым вкусом с мягкими танинами. Присутствует легкий оттенок железа, который плавно переходит в послевкусие с нотками табака, кофе и легкой кислинкой.

Сложный букет вина характеризуется нотками красных фруктов (джема из красной смородины, красной сливы), кедровой стружки, шоколада и фиалки. Слегка ощутимы оттенки минералов и мяса.

Вино может служить прекрасным дополнением к говядине, баранине, свинине, дичи, разнообразным блюдам из птицы. Также может подойти к морепродуктам, приготовленным без масла, томатным соусам и пицце. Не сочетается с сильно солеными и перчеными блюдами.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вино обладает сложным вкусом большой концентрации и настойчивости, отличным балансом, элегантными и спелыми танинами. Во рту раскрывается нотами черной смородины, черной вишни и специй (какао, мускатный орех), темного шоколада и деликатным намеком сандалового дерева.

Аромат вина раскрывается нотами смородины и черной вишни, с тонкими намеками на сладкую ваниль и дуб.

Вино прекрасно сочетается с широким спектром продуктов, в частности: со стейками, запеченным свиным филе, телятиной.

В 1999 году Сюзанна Бальбо создает линейку вин "BenMarco", выражающую терруар региона Мендоса. Вина линейки отличаются мощным фруктовым ароматом, зрелыми танинами, прекрасным балансом и невероятно длинным послевкусием."БенМарко" Экспрессиво, 2009 года — вино со сложным вкусом и большой концентрацией, с элегантными и спелыми танинами, со свежим и тонким букетом. Купаж красного вина состоит из пяти сортов винограда: Мальбек, Пти Вердо, Сира, Каберне Совиньон и Таннат, выращенных на различных виноградниках региона Мендоса, на высоте 1060 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы — 40 лет. Выдерживалось вино на протяжении 14 месяцев в новых дубовых французских (70%) и американских (30%) бочках. При правильном хранении вино будет сохранять свои свойства в течение 10-15 лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вино обладает сложным вкусом большой концентрации и настойчивости, отличным балансом, элегантными и спелыми танинами. Во рту раскрывается нотами черной смородины, черной вишни и специй (какао, мускатный орех), темного шоколада и деликатным намеком сандалового дерева.

Аромат вина раскрывается нотами смородины и черной вишни, с тонкими намеками на сладкую ваниль и дуб.

Вино прекрасно сочетается с широким спектром продуктов, в частности: со стейками, запеченным свиным филе, телятиной.

В 1999 году Сюзанна Бальбо создает линейку вин "BenMarco", выражающую терруар региона Мендоса. Вина линейки отличаются мощным фруктовым ароматом, зрелыми танинами, прекрасным балансом и невероятно длинным послевкусием."БенМарко" Экспрессиво, 2009 года — вино со сложным вкусом и большой концентрацией, с элегантными и спелыми танинами, со свежим и тонким букетом. Купаж красного вина состоит из пяти сортов винограда: Мальбек, Пти Вердо, Сира, Каберне Совиньон и Таннат, выращенных на различных виноградниках региона Мендоса, на высоте 1060 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы — 40 лет. Выдерживалось вино на протяжении 14 месяцев в новых дубовых французских (70%) и американских (30%) бочках. При правильном хранении вино будет сохранять свои свойства в течение 10-15 лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино умеренного рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, чистый вкус с нотами спелой черной вишни, нюансами земли и специй, с низкой кислотностью и долгим послевкусием с приятными танинами.

Богатый, восхитительный аромат вина раскрывается нотами спелой малины и голубики, дополненные цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается c плотной пищей, например, стейками или дичью.

Chateau La Sergue — богатое, хорошо сбалансированное вино изготавливается из трех ключевых сортов винограда, которые произрастают на трех лучших виноградниках в регионе Лаланд де Помроль. В производстве вина используется сорт Мерло (около 85%), Каберне Фран (около 12%) и Мальбек (около 3%). Сбор урожая производится только по достижению ягод оптимальной зрелости, каждый сорт собирается отдельно. Ягоды подвергаются традиционной винификации с использованием современных технологий, которые в точности повторяют классические бордоские методы. Выдерживается вино 12-14 месяцев в дубовых бочках (новых и однолетних). Потенциал вина "Шато Ла Серж" составляет 10-15 лет.Имение Chateau La Sergue является собственностью Vignobles Chatonnet. В 70-х годах XX столетия виноделие для Андре и Жанин Шатонне было всего лишь хобби, теперь это процветающий бизнес, которым руководит их сын, Паскаль. Паскаль лично отвечает за вина Chateau Haut-Chaigneau, также он создал собственные: La Sergue et L’Archange. В производстве вин используется комбинирование традиционного терруара вин Бордо и разработка новых методов виноделия. В результате Паскаль получил вина, выражающие глубокое уважение к традициям и опыту, которые отражены в образцовом стиле постоянного прогресса с помощью современных методов винопроизводства. Благодаря такому подходу, Vignobles Chatonnet получили международное признание.

Вино умеренного рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, чистый вкус с нотами спелой черной вишни, нюансами земли и специй, с низкой кислотностью и долгим послевкусием с приятными танинами.

Богатый, восхитительный аромат вина раскрывается нотами спелой малины и голубики, дополненные цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается c плотной пищей, например, стейками или дичью.

Chateau La Sergue — богатое, хорошо сбалансированное вино изготавливается из трех ключевых сортов винограда, которые произрастают на трех лучших виноградниках в регионе Лаланд де Помроль. В производстве вина используется сорт Мерло (около 85%), Каберне Фран (около 12%) и Мальбек (около 3%). Сбор урожая производится только по достижению ягод оптимальной зрелости, каждый сорт собирается отдельно. Ягоды подвергаются традиционной винификации с использованием современных технологий, которые в точности повторяют классические бордоские методы. Выдерживается вино 12-14 месяцев в дубовых бочках (новых и однолетних). Потенциал вина "Шато Ла Серж" составляет 10-15 лет.Имение Chateau La Sergue является собственностью Vignobles Chatonnet. В 70-х годах XX столетия виноделие для Андре и Жанин Шатонне было всего лишь хобби, теперь это процветающий бизнес, которым руководит их сын, Паскаль. Паскаль лично отвечает за вина Chateau Haut-Chaigneau, также он создал собственные: La Sergue et L’Archange. В производстве вин используется комбинирование традиционного терруара вин Бордо и разработка новых методов виноделия. В результате Паскаль получил вина, выражающие глубокое уважение к традициям и опыту, которые отражены в образцовом стиле постоянного прогресса с помощью современных методов винопроизводства. Благодаря такому подходу, Vignobles Chatonnet получили международное признание.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина сбалансированный, полный, округлый и нежный, обладает яркой кислотностью, зрелыми танинами, наполнен богатыми нотами сливы и нюансами минералов. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина мощный, чистый и приятный, раскрывается нотами зрелых фруктов и ягод в обрамлении нюансов дубовой древесины, кожи, специй, трюфеля и лесного ореха.

Вино идеально гармонирует с мясными блюдами, филе ягненка, дичью и сырными нарезками.

"Munay", Mаlbec — красное сухое вино с мощным ароматом и нежным вкусом. Для создания этого сбалансированного вина производитель использует виноград сорта Мальбек. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград транспортирую на винодельню, где его прессуют и подвергают холодной мацерации в течение 4 дней при температуре 5 °C. Ферментацию проводят при 26-28 °C и длится она 14 дней. Далее сусло подвергают постферментативной мацерации в течение 15 дней и спонтанному яблочно-молочному брожению. Вино "Мунай", Мальбек обладает превосходным фруктовым вкусом, что делает его незаменимым спутником для мясных блюд и сыров.Бренд Munay представлен тихими винами, которые легко пьются и демонстрируют высокое качество урожая. "Мунай" на языке кечуа означает "любовь". Кечуа был языком империи инков, коренных жителей, которые много лет назад правили Перу, Боливией и севером Аргентины. Влияние языка сохраняется и по сей день. Посредством бренда Мунай компания El Porvenir de Cafayate хочет отдать должное инкам и их образу жизни.

Семья Ромеро-Маркуцци сделала свои первые шаги в мире виноделия, когда Роберто Ромеро открыл свою первую винодельню четыре десятилетия назад в Толомбоне, в нескольких километрах от департамента Кафайяте, находящегося в составе провинции Сальта, Аргентина. Здесь, среди местных виноградников, началась разработка ключевых элементов нынешнего проекта: твердая приверженность месту, высочайшая преданность делу, а также огромная любовь и уважение к терруару. Именно в этой первой винодельне Люсия, внучка Роберто Ромеро и ныне директор El Porvenir de Cafayate, сделала свои первые шаги. В 2000 году было принято решение о создании нового проекта с более эксклюзивным целевым рынком. Была спроектирована винодельня премиум-класса для производства вин очень высокого качества. Для этого была приобретена старая винодельня, которую обновили за счет инвестиций в инфраструктуру и технологии, в то же время успешно восстановив 50-летние виноградники с Торронтес и Таннат. В этот период на новом винограднике были посажены лозы Мальбек, Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Сегодня винодельней в Кафайяте управляет Люсия Ромеро-Маркуцци, которая работает с профессиональной командой, следуя наследию своих предков с выдающимся новаторским духом. Также, Люсия является идейным вдохновителем и руководителем проекта Munay. 

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина сбалансированный, полный, округлый и нежный, обладает яркой кислотностью, зрелыми танинами, наполнен богатыми нотами сливы и нюансами минералов. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина мощный, чистый и приятный, раскрывается нотами зрелых фруктов и ягод в обрамлении нюансов дубовой древесины, кожи, специй, трюфеля и лесного ореха.

Вино идеально гармонирует с мясными блюдами, филе ягненка, дичью и сырными нарезками.

"Munay", Mаlbec — красное сухое вино с мощным ароматом и нежным вкусом. Для создания этого сбалансированного вина производитель использует виноград сорта Мальбек. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград транспортирую на винодельню, где его прессуют и подвергают холодной мацерации в течение 4 дней при температуре 5 °C. Ферментацию проводят при 26-28 °C и длится она 14 дней. Далее сусло подвергают постферментативной мацерации в течение 15 дней и спонтанному яблочно-молочному брожению. Вино "Мунай", Мальбек обладает превосходным фруктовым вкусом, что делает его незаменимым спутником для мясных блюд и сыров.Бренд Munay представлен тихими винами, которые легко пьются и демонстрируют высокое качество урожая. "Мунай" на языке кечуа означает "любовь". Кечуа был языком империи инков, коренных жителей, которые много лет назад правили Перу, Боливией и севером Аргентины. Влияние языка сохраняется и по сей день. Посредством бренда Мунай компания El Porvenir de Cafayate хочет отдать должное инкам и их образу жизни.

Семья Ромеро-Маркуцци сделала свои первые шаги в мире виноделия, когда Роберто Ромеро открыл свою первую винодельню четыре десятилетия назад в Толомбоне, в нескольких километрах от департамента Кафайяте, находящегося в составе провинции Сальта, Аргентина. Здесь, среди местных виноградников, началась разработка ключевых элементов нынешнего проекта: твердая приверженность месту, высочайшая преданность делу, а также огромная любовь и уважение к терруару. Именно в этой первой винодельне Люсия, внучка Роберто Ромеро и ныне директор El Porvenir de Cafayate, сделала свои первые шаги. В 2000 году было принято решение о создании нового проекта с более эксклюзивным целевым рынком. Была спроектирована винодельня премиум-класса для производства вин очень высокого качества. Для этого была приобретена старая винодельня, которую обновили за счет инвестиций в инфраструктуру и технологии, в то же время успешно восстановив 50-летние виноградники с Торронтес и Таннат. В этот период на новом винограднике были посажены лозы Мальбек, Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Сегодня винодельней в Кафайяте управляет Люсия Ромеро-Маркуцци, которая работает с профессиональной командой, следуя наследию своих предков с выдающимся новаторским духом. Также, Люсия является идейным вдохновителем и руководителем проекта Munay. 

Вино насыщенного фиолетово-красного цвета.

Вино легко пьется, в его вкусе присутствует тонкая, еле ощутимая сладость и терпкие ноты черноплодной рябины, бузины, вишни и ежевики. Послевкусие вяжущее, с оттенками обжаренных кофейных зерен.

В аромате вина преобладают ноты сливы, алычи, клубники, свежескошенной травы, черноплодной рябины и малинового варенья. Присутствует легкая минеральность.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, отличный вариант для пикника и сопровождения мяса, приготовленного на открытом огне. Хорошо подойдет к изделиям из рубленого мяса, баклажанам, блюдам с томатным соусом и полутвердым сырам.

"Terralis" Winemakers Selection Malbec — добротный, классический Мальбек. Вино молодое, поэтому его вкусу присуща терпкость и вязкость. Чтобы вино сохранило свежесть и бодрость, винификация производится в стальных резервуарах. Идеально для подачи с мясом и овощами гриль. Бутылку вина можно смело взять на природу и насладиться им под запеченное на открытом огне мясо.

Вино насыщенного фиолетово-красного цвета.

Вино легко пьется, в его вкусе присутствует тонкая, еле ощутимая сладость и терпкие ноты черноплодной рябины, бузины, вишни и ежевики. Послевкусие вяжущее, с оттенками обжаренных кофейных зерен.

В аромате вина преобладают ноты сливы, алычи, клубники, свежескошенной травы, черноплодной рябины и малинового варенья. Присутствует легкая минеральность.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, отличный вариант для пикника и сопровождения мяса, приготовленного на открытом огне. Хорошо подойдет к изделиям из рубленого мяса, баклажанам, блюдам с томатным соусом и полутвердым сырам.

"Terralis" Winemakers Selection Malbec — добротный, классический Мальбек. Вино молодое, поэтому его вкусу присуща терпкость и вязкость. Чтобы вино сохранило свежесть и бодрость, винификация производится в стальных резервуарах. Идеально для подачи с мясом и овощами гриль. Бутылку вина можно смело взять на природу и насладиться им под запеченное на открытом огне мясо.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Теплый, настойчивый вкус вина обладает хорошо интегрированными мелкозернистыми танинами и приятной кислотностью. Бархатистое, округлое послевкусие наполнено тонкими лакричными нюансами.

Аромат вина впечатляет своим щедрым и сложным букетом с безошибочными нотами ягод малины, смородины, вишни и фиалки.

Вино подается к красному мясу, свинине на гриле, баранине и закускам.

"Rieder" Lagrein — красное сухое вино из винограда сорта Лагрейн. Этот виноград является аборигенным для региона Альто-Адидже, он выращивается только на его территории. Ягоды Лагрейн с кожурой используются для приготовления красных вин. Для получения розовых вин виноград освобождается от кожицы.Виноградники Кастельфедер располагаются на холмистых склонах в окрестностях Эньи. Лозы Лагрейн произрастают суглинистых аллювиальных почвах. После сбора и освобождения от гребней ягоды ферментируются при температуре 26-28 °С в течение 10 дней. Чтобы сок ягод находился в постоянном контакте с кожицей, муст постоянно перемешивают. Это дает особую насыщенность цвета и усиливает вкусо-ароматические характеристики напитка. Перед розливом "Ридер" Лагрейн выстаивается в дубовых бочках ровно 10 месяцев. Это вино отличается гармоничным вкусом с мягкими танинами и необычным ароматом с тонами фиалок и диких ягод. Оно сочетается с красным мясом и блюдами-гриль, его можно сервировать с плотными, сытными закусками.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Теплый, настойчивый вкус вина обладает хорошо интегрированными мелкозернистыми танинами и приятной кислотностью. Бархатистое, округлое послевкусие наполнено тонкими лакричными нюансами.

Аромат вина впечатляет своим щедрым и сложным букетом с безошибочными нотами ягод малины, смородины, вишни и фиалки.

Вино подается к красному мясу, свинине на гриле, баранине и закускам.

"Rieder" Lagrein — красное сухое вино из винограда сорта Лагрейн. Этот виноград является аборигенным для региона Альто-Адидже, он выращивается только на его территории. Ягоды Лагрейн с кожурой используются для приготовления красных вин. Для получения розовых вин виноград освобождается от кожицы.Виноградники Кастельфедер располагаются на холмистых склонах в окрестностях Эньи. Лозы Лагрейн произрастают суглинистых аллювиальных почвах. После сбора и освобождения от гребней ягоды ферментируются при температуре 26-28 °С в течение 10 дней. Чтобы сок ягод находился в постоянном контакте с кожицей, муст постоянно перемешивают. Это дает особую насыщенность цвета и усиливает вкусо-ароматические характеристики напитка. Перед розливом "Ридер" Лагрейн выстаивается в дубовых бочках ровно 10 месяцев. Это вино отличается гармоничным вкусом с мягкими танинами и необычным ароматом с тонами фиалок и диких ягод. Оно сочетается с красным мясом и блюдами-гриль, его можно сервировать с плотными, сытными закусками.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Богатое, элегантное вино, во вкусе которого хорошо раскрываются щедрые фруктовые оттенки и мягкие, но настойчивые танины. Бархатистая текстура вина позволяет полностью продемонстрировать мясистые, концентрированные тона вишни и сливы.

Приятный, интенсивный, свежий аромат вина раскрывается богатыми оттенками черных ягод и темных фруктов, украшенными акцентами специй (черного перца).

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, дичи, жареному красному или белому мясу, острым блюдам, пряным сырам.

В 2005 году семья Бонни из Франции, которая с 1996 года владеет знаменитыми Шато Малартик Лагравьер и Шато Газен Рокинкоурт, решила освоить "новые горизонты" и переехала в Аргентину, для создания высококачественных вин с индивидуальным стилем. Для своего нового проекта Альфред-Александр Бонни и его жена Мишель приобрели в Аргентине участок земли — в самом центре долины Уко, к югу от города Мендоса. Так возникло винодельческое хозяйство DiamAndes, название которого сочетает два слова — "Diamante", что на испанском обозначает "алмаз", и "Andes" — горы Анды. Винодельня вошла в состав известной и авторитетной группы Clos de los Siete — объединения французских виноделов под руководством знаменитого энолога Мишеля Роллана. Современная винодельня ДиамAндес максимально интегрирована в сложную экосистему окружающей среды. Ее архитектурный дизайн, разработанный по специальному проекту, гармонично вписался в живописный пейзаж Анд. Виноградники хозяйства расположены в одном из лучших винодельческих регионов Аргентины. Климат региона — сухой континентальный, с относительно низкой влажностью воздуха. Дневные и ночные перепады температур способствуют концентрации танинов в ягодах, необходимых для производства высококачественных вин. Компания культивирует в основном виноград сорта Мальбек и Каберне Совиньон, а также в небольших количествах Шардоне, Вионье, Мерло, Шираз и Пти Вердо. Сказочный терруар, идеальный климат, в сочетании с опытом работы владельца хозяйства Альфреда-Александра и его аргентинских сотрудников, привели к созданию интенсивных, сложных, сбалансированных вин, отличающихся элегантностью и глубиной. Первое вино было произведено в 2007 году, за ним последовали и другие винтажи. Упорство, преданность и любовь к своей работе принесли относительно молодому винодельческому хозяйству ДиамAндес широкую известность и большой успех. Вина компании уже успели завоевать высокие рейтинги в авторитетных изданиях "Wine Advocate" и "Wine Enthusiast".

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Богатое, элегантное вино, во вкусе которого хорошо раскрываются щедрые фруктовые оттенки и мягкие, но настойчивые танины. Бархатистая текстура вина позволяет полностью продемонстрировать мясистые, концентрированные тона вишни и сливы.

Приятный, интенсивный, свежий аромат вина раскрывается богатыми оттенками черных ягод и темных фруктов, украшенными акцентами специй (черного перца).

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, дичи, жареному красному или белому мясу, острым блюдам, пряным сырам.

В 2005 году семья Бонни из Франции, которая с 1996 года владеет знаменитыми Шато Малартик Лагравьер и Шато Газен Рокинкоурт, решила освоить "новые горизонты" и переехала в Аргентину, для создания высококачественных вин с индивидуальным стилем. Для своего нового проекта Альфред-Александр Бонни и его жена Мишель приобрели в Аргентине участок земли — в самом центре долины Уко, к югу от города Мендоса. Так возникло винодельческое хозяйство DiamAndes, название которого сочетает два слова — "Diamante", что на испанском обозначает "алмаз", и "Andes" — горы Анды. Винодельня вошла в состав известной и авторитетной группы Clos de los Siete — объединения французских виноделов под руководством знаменитого энолога Мишеля Роллана. Современная винодельня ДиамAндес максимально интегрирована в сложную экосистему окружающей среды. Ее архитектурный дизайн, разработанный по специальному проекту, гармонично вписался в живописный пейзаж Анд. Виноградники хозяйства расположены в одном из лучших винодельческих регионов Аргентины. Климат региона — сухой континентальный, с относительно низкой влажностью воздуха. Дневные и ночные перепады температур способствуют концентрации танинов в ягодах, необходимых для производства высококачественных вин. Компания культивирует в основном виноград сорта Мальбек и Каберне Совиньон, а также в небольших количествах Шардоне, Вионье, Мерло, Шираз и Пти Вердо. Сказочный терруар, идеальный климат, в сочетании с опытом работы владельца хозяйства Альфреда-Александра и его аргентинских сотрудников, привели к созданию интенсивных, сложных, сбалансированных вин, отличающихся элегантностью и глубиной. Первое вино было произведено в 2007 году, за ним последовали и другие винтажи. Упорство, преданность и любовь к своей работе принесли относительно молодому винодельческому хозяйству ДиамAндес широкую известность и большой успех. Вина компании уже успели завоевать высокие рейтинги в авторитетных изданиях "Wine Advocate" и "Wine Enthusiast".

У вина глубокий рубиновый цвет с вишневыми отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, ежевики, пряностей, кедра и табака.

Вино прекрасно подходит к пряным блюдам из утки, а также к шоколадным десертам.

Clos Triguedina, Malbec du Clos, Cahors AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мальбек, произрастающий на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Каор. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в течение 15-20 дней. Выдерживается вино в стальных резервуарах и в барриках. Потенциал вина составляет 5-7 лет.История компании Clos Triguedina (Кло Тригедина) началась в далеком 1830 году, когда Этьен Балдс посадил свой первый виноградник в регионе Каор, заняв лучшие террасы Долины Лота. В 1877 году виноградники частично были уничтожены филлоксерой, но затем они были пересажены и возрождены. 1956 год запомнился необычайным холодом, когда было принято решение сохранить лишь очень старые лозы. Рене Балдс — винодел с многолетней безупречной репутацией, который участвовал в создании первого синдиката кагора. Он также был самым востребованным специалистом в области по пересадке саженцев.Жан-Люк Балдс — представитель восьмого поколения этой семьи, страстный виноградарь-энтузиаст, который постоянно находится в поиске инноваций. Именно им в 1976 году стали использоваться емкости из нержавеющей стали. Он также удвоил область владения недвижимости, а в 1999 году построил современный погреб объемом на 600 бочек из французского дуба. Как творческий винодел, он разработал широкий ассортимент вин, который включают в себя традиционные красные вина — "Clos Triguedina", "Prince Probus", "Balmont", "Domaine Labrande", а также инновационные вина диапазона Vin de Lune, сбор урожая для которых производится при свете луны.

У вина глубокий рубиновый цвет с вишневыми отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, ежевики, пряностей, кедра и табака.

Вино прекрасно подходит к пряным блюдам из утки, а также к шоколадным десертам.

Clos Triguedina, Malbec du Clos, Cahors AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мальбек, произрастающий на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Каор. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в течение 15-20 дней. Выдерживается вино в стальных резервуарах и в барриках. Потенциал вина составляет 5-7 лет.История компании Clos Triguedina (Кло Тригедина) началась в далеком 1830 году, когда Этьен Балдс посадил свой первый виноградник в регионе Каор, заняв лучшие террасы Долины Лота. В 1877 году виноградники частично были уничтожены филлоксерой, но затем они были пересажены и возрождены. 1956 год запомнился необычайным холодом, когда было принято решение сохранить лишь очень старые лозы. Рене Балдс — винодел с многолетней безупречной репутацией, который участвовал в создании первого синдиката кагора. Он также был самым востребованным специалистом в области по пересадке саженцев.Жан-Люк Балдс — представитель восьмого поколения этой семьи, страстный виноградарь-энтузиаст, который постоянно находится в поиске инноваций. Именно им в 1976 году стали использоваться емкости из нержавеющей стали. Он также удвоил область владения недвижимости, а в 1999 году построил современный погреб объемом на 600 бочек из французского дуба. Как творческий винодел, он разработал широкий ассортимент вин, который включают в себя традиционные красные вина — "Clos Triguedina", "Prince Probus", "Balmont", "Domaine Labrande", а также инновационные вина диапазона Vin de Lune, сбор урожая для которых производится при свете луны.

Вино ярко-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, глубокий, насыщенный, с хорошо развитыми танинами и прекрасным балансом между отличной свежей кислотностью и интегрированным алкоголем.

Очень сложный аромат вина сочетает ноты черных фруктов, лакрицы, табака, тостов и кофе.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, особенно с тушеным мясом и отбивными из баранины, а также с пастой, овощным рагу и зрелыми сырами.

"Carrascal" Corte Clasico — гармоничный купаж французских сортов винограда, получивших в терруаре Мендосы особую жизнерадостность и фруктовую силу. Виноград для изготовления вина выращивают на песчано-минеральных почвах в Угартеше, Лунлунте, Пердриэле и Драммонде. Возраст лоз колеблется от 10 до 30 лет. Как и все вина линейки "Carrascal", оно выдерживалось в ​​больших бочках из французского дуба емкостью от 2500 до 6000 литров, что значительно повлияло на вкус и аромат вина, привнеся в них не только древесные и пряные оттенки, но и замечательное равновесие. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.

Аргентинская винодельня Bodega y Cavas de Weinert была основана в 1975 году. С самого начала на предприятии придерживались строгих правил производства, чтобы создавать вина высокого качества и гордо носить статус компании, олицетворяющей элегантность и стиль аргентинского виноделия. Участки компании располагаются в регионах Lujan de Cuyo и Maipu. Возраст лоз колеблется от 25 до 100 лет. Погреба для выдержки вин были построены в 1890 и 1975 гг. Именно в них вина приобретают сложный, изысканный вкус и продолжительный потенциал развития. На участках преобладают хорошо дренируемые песчаные и каменистые почвы с высоким содержанием минералов.

Вино ярко-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, глубокий, насыщенный, с хорошо развитыми танинами и прекрасным балансом между отличной свежей кислотностью и интегрированным алкоголем.

Очень сложный аромат вина сочетает ноты черных фруктов, лакрицы, табака, тостов и кофе.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, особенно с тушеным мясом и отбивными из баранины, а также с пастой, овощным рагу и зрелыми сырами.

"Carrascal" Corte Clasico — гармоничный купаж французских сортов винограда, получивших в терруаре Мендосы особую жизнерадостность и фруктовую силу. Виноград для изготовления вина выращивают на песчано-минеральных почвах в Угартеше, Лунлунте, Пердриэле и Драммонде. Возраст лоз колеблется от 10 до 30 лет. Как и все вина линейки "Carrascal", оно выдерживалось в ​​больших бочках из французского дуба емкостью от 2500 до 6000 литров, что значительно повлияло на вкус и аромат вина, привнеся в них не только древесные и пряные оттенки, но и замечательное равновесие. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.

Аргентинская винодельня Bodega y Cavas de Weinert была основана в 1975 году. С самого начала на предприятии придерживались строгих правил производства, чтобы создавать вина высокого качества и гордо носить статус компании, олицетворяющей элегантность и стиль аргентинского виноделия. Участки компании располагаются в регионах Lujan de Cuyo и Maipu. Возраст лоз колеблется от 25 до 100 лет. Погреба для выдержки вин были построены в 1890 и 1975 гг. Именно в них вина приобретают сложный, изысканный вкус и продолжительный потенциал развития. На участках преобладают хорошо дренируемые песчаные и каменистые почвы с высоким содержанием минералов.

Вино темного красно-гранатового цвета.

Вкус вина очень сочный и гармоничный, с нежной бархатистой консистенцией, шелковистыми танинами и редким богатством оттенков.

В интенсивном аромате вина тона сушеной клюквы и вишни Морелло дополняются оттенками сирени, нюансами лавра, кремня и сдержанными нотками шоколада.

Вино составит хорошее сочетание с говядиной с картофельным пюре, тушеной или жареной олениной с красной капустой, твердыми сырами, такими как Пармезан.

Cantina Terlano, Lagrein — очень богатое и ароматное моносортовое вино из линейки классических вин. Виноград сорта Лагрейн, несомненно, является одним из героев виноделия Южного Тироля, и сегодня, благодаря сочетанию фруктово-пряных оттенков, бархатной текстуры и шелковистых танинов, вина из Лагрейн переживают настоящий ренессанс. Это автохтонный сорт имеет свои корни в городе Больцано, но в течение нескольких десятилетий успешно культивируется на виноградниках Терлано. Виноград для изготовления вина собирается вручную и дестеблируется. Медленная ферментация при контролируемой температуре с осторожным перемешиванием сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 7-10 месяцев осуществляется в больших деревянных бочках. Вино можно пить уже молодым или хранить в прохладном, хорошо вентилируемом, темном помещении при постоянной температуре 10-15°С. Подавать вино рекомендуется в бокалах для бордоского вина.  История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано.Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:  •    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях.  •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки.  •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Вино темного красно-гранатового цвета.

Вкус вина очень сочный и гармоничный, с нежной бархатистой консистенцией, шелковистыми танинами и редким богатством оттенков.

В интенсивном аромате вина тона сушеной клюквы и вишни Морелло дополняются оттенками сирени, нюансами лавра, кремня и сдержанными нотками шоколада.

Вино составит хорошее сочетание с говядиной с картофельным пюре, тушеной или жареной олениной с красной капустой, твердыми сырами, такими как Пармезан.

Cantina Terlano, Lagrein — очень богатое и ароматное моносортовое вино из линейки классических вин. Виноград сорта Лагрейн, несомненно, является одним из героев виноделия Южного Тироля, и сегодня, благодаря сочетанию фруктово-пряных оттенков, бархатной текстуры и шелковистых танинов, вина из Лагрейн переживают настоящий ренессанс. Это автохтонный сорт имеет свои корни в городе Больцано, но в течение нескольких десятилетий успешно культивируется на виноградниках Терлано. Виноград для изготовления вина собирается вручную и дестеблируется. Медленная ферментация при контролируемой температуре с осторожным перемешиванием сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 7-10 месяцев осуществляется в больших деревянных бочках. Вино можно пить уже молодым или хранить в прохладном, хорошо вентилируемом, темном помещении при постоянной температуре 10-15°С. Подавать вино рекомендуется в бокалах для бордоского вина.  История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано.Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:  •    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях.  •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки.  •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Вино имеет темный вишнево-красный цвет.

Вкус вина плотный, энергичный, гармоничный, сложный, с шелковистой текстурой и твердыми танинами. Во вкусовом аккорде преобладают ноты темных фруктов и ягод (ежевика, черника, малина), которые гармонично сочетаются с нежными тонами дымчатого дуба, оттенками перца, гвоздики и лаврового листа, создавая многослойный вкус, пронизанный тонко сбалансированной кислотностью. Послевкусие долгое, свежее, острое, с нюансами клюквы.

Богатый аромат вина представляет собой пьянящую комбинацию нот черники, шелковицы, красных фруктов, тмина, мокко, розы и фиалки. Нюансы влажных листьев, землистые и кожистые тона придают букету твердости и мощи.

Вино превосходно сочетается с красным мясом, дичью, уткой, сырами.

В линейке "Art Series" компания Leeuwin представляет самые роскошные вина каждого урожая. Для их создания виноделы всегда отбирают лучший виноград, превращая его в высококачественное, достойное вино с длительным потенциалом хранения. Вина линейки "Арт Сериес" отождествляются с картинами ведущих современных австралийских художников, среди которых Джон Олсен, Клифтон Пью и Имант Тлерс. "Art Series" Shiraz — концентрированное, насыщенное вино, которое является убедительным примером плодотворной работы компании Лювин по возрождению лоз сорта Шираз и изготовлению из их плодов восхитительного вина полной спелости и сортового выражения. Это вино признано одним из лучших Ширазов Австралии. Виноград для этого вина выращивается на виноградниках, на которых применяются исключительно экологически чистые и органические методы возделывания винограда, в регионе Маргарет Ривер. Маргарет Ривер — очень уважаемый винный регион в юго-западной части Западной Австралии. Маргарет Ривер известен своим более "европейским" винным стилем, чем аналоги по всей стране. Регион проходит вдоль западного побережья Австралии от мыса Натуралисте на севере до мыса Леувин в 100 км к югу. Такое положение наделяет регион сильным морским климатом, без которого его фирменные винные стили, безусловно, были бы менее сдержанными и сложными. Виноделы особенно гордятся этим прибрежным регионом еще и потому, что он похож на Бордо. Хребет Leeuwin-Naturaliste в немалой степени отвечает за терруар Маргарет Ривер. Гряда гнейса и гранита, тянущаяся с севера на юг, покрыта ржаво-красными латеритными почвами, богатыми алюминием и железом. Хотя хребет не очень высокий, он обеспечивает достаточное укрытие для виноградников, расположенных непосредственно за ним, и смягчает преобладающие прибрежные бризы, дующие с близлежащих пляжей. Неудивительно, что виноградники хозяйства Leeuwin дают совершенно уникальные для Австралии элегантные вина из Шираза, благодаря прохладному климату. В купаж винтажа 2014 года помимо сорта Шираз также вошли сорта Мальбек и Вионье в незначительном количестве. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино выдерживается в бочках из французского дуба около 18 месяцев. Винтаж 2014 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2017-2025 гг. Хозяйство Leeuwin, расположенное в знаменитом винодельческом регионе Маргарет Ривер, последовательно производит вина, встающие в один ряд с лучшими мировыми образцами. История хозяйства началась в 1972 году, когда после долгих поисков области, наиболее подходящей для создания лучших сортовых вин в Австралии, легендарный американский винодел Роберт Мондави определил место будущих виноградников Leeuwin. Первоначально это была ферма крупного рогатого скота. Под руководством Дениса и Триш Хорган и Роберта Мондави в качестве консультанта и наставника винодельня Leeuwin планомерно развивалась. Виноградники были посажены в 1974 году. Здание винного завода было официально открыто в 1978 году, празднование совпало с представлением первого вина из испытательного урожая. Первые же винтажи Лювин оказались в центре внимания международного сообщества, а в 1980 году "Art Series" Chardonnay на международной слепой дегустации получило самую высокую оценку от "Decanter Magazine". Сегодня винодельня Лювин работает под руководством двух поколений семьи Хорган при поддержке команды высококвалифицированных и преданных виноделов. Продукция компании экспортируется в более чем 30 стран мира. Для получения максимально качественного урожая в поместье поддерживают низкую урожайность, все работы на виноградниках производятся исключительно вручную, завод оснащен по последнему слову техники. Вина Лювин регулярно получают высокие оценки и отзывы винных критиков. По словам известного эксперта Роберта Паркера, "это самые потрясающие вина из знаменитого района Маргарет Ривер, которые я когда-либо пробовал".

Вино имеет темный вишнево-красный цвет.

Вкус вина плотный, энергичный, гармоничный, сложный, с шелковистой текстурой и твердыми танинами. Во вкусовом аккорде преобладают ноты темных фруктов и ягод (ежевика, черника, малина), которые гармонично сочетаются с нежными тонами дымчатого дуба, оттенками перца, гвоздики и лаврового листа, создавая многослойный вкус, пронизанный тонко сбалансированной кислотностью. Послевкусие долгое, свежее, острое, с нюансами клюквы.

Богатый аромат вина представляет собой пьянящую комбинацию нот черники, шелковицы, красных фруктов, тмина, мокко, розы и фиалки. Нюансы влажных листьев, землистые и кожистые тона придают букету твердости и мощи.

Вино превосходно сочетается с красным мясом, дичью, уткой, сырами.

В линейке "Art Series" компания Leeuwin представляет самые роскошные вина каждого урожая. Для их создания виноделы всегда отбирают лучший виноград, превращая его в высококачественное, достойное вино с длительным потенциалом хранения. Вина линейки "Арт Сериес" отождествляются с картинами ведущих современных австралийских художников, среди которых Джон Олсен, Клифтон Пью и Имант Тлерс. "Art Series" Shiraz — концентрированное, насыщенное вино, которое является убедительным примером плодотворной работы компании Лювин по возрождению лоз сорта Шираз и изготовлению из их плодов восхитительного вина полной спелости и сортового выражения. Это вино признано одним из лучших Ширазов Австралии. Виноград для этого вина выращивается на виноградниках, на которых применяются исключительно экологически чистые и органические методы возделывания винограда, в регионе Маргарет Ривер. Маргарет Ривер — очень уважаемый винный регион в юго-западной части Западной Австралии. Маргарет Ривер известен своим более "европейским" винным стилем, чем аналоги по всей стране. Регион проходит вдоль западного побережья Австралии от мыса Натуралисте на севере до мыса Леувин в 100 км к югу. Такое положение наделяет регион сильным морским климатом, без которого его фирменные винные стили, безусловно, были бы менее сдержанными и сложными. Виноделы особенно гордятся этим прибрежным регионом еще и потому, что он похож на Бордо. Хребет Leeuwin-Naturaliste в немалой степени отвечает за терруар Маргарет Ривер. Гряда гнейса и гранита, тянущаяся с севера на юг, покрыта ржаво-красными латеритными почвами, богатыми алюминием и железом. Хотя хребет не очень высокий, он обеспечивает достаточное укрытие для виноградников, расположенных непосредственно за ним, и смягчает преобладающие прибрежные бризы, дующие с близлежащих пляжей. Неудивительно, что виноградники хозяйства Leeuwin дают совершенно уникальные для Австралии элегантные вина из Шираза, благодаря прохладному климату. В купаж винтажа 2014 года помимо сорта Шираз также вошли сорта Мальбек и Вионье в незначительном количестве. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино выдерживается в бочках из французского дуба около 18 месяцев. Винтаж 2014 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2017-2025 гг. Хозяйство Leeuwin, расположенное в знаменитом винодельческом регионе Маргарет Ривер, последовательно производит вина, встающие в один ряд с лучшими мировыми образцами. История хозяйства началась в 1972 году, когда после долгих поисков области, наиболее подходящей для создания лучших сортовых вин в Австралии, легендарный американский винодел Роберт Мондави определил место будущих виноградников Leeuwin. Первоначально это была ферма крупного рогатого скота. Под руководством Дениса и Триш Хорган и Роберта Мондави в качестве консультанта и наставника винодельня Leeuwin планомерно развивалась. Виноградники были посажены в 1974 году. Здание винного завода было официально открыто в 1978 году, празднование совпало с представлением первого вина из испытательного урожая. Первые же винтажи Лювин оказались в центре внимания международного сообщества, а в 1980 году "Art Series" Chardonnay на международной слепой дегустации получило самую высокую оценку от "Decanter Magazine". Сегодня винодельня Лювин работает под руководством двух поколений семьи Хорган при поддержке команды высококвалифицированных и преданных виноделов. Продукция компании экспортируется в более чем 30 стран мира. Для получения максимально качественного урожая в поместье поддерживают низкую урожайность, все работы на виноградниках производятся исключительно вручную, завод оснащен по последнему слову техники. Вина Лювин регулярно получают высокие оценки и отзывы винных критиков. По словам известного эксперта Роберта Паркера, "это самые потрясающие вина из знаменитого района Маргарет Ривер, которые я когда-либо пробовал".

Вино интенсивного темного гранатового цвета.

Вкус вина отмечен доминантой пряных нот, дополненной нюансами влажной земли и черных ягод. Хорошо структурированное и сбалансированное вино с крепким, плотным телом, мясистыми танинами и долгим послевкусием.

Классический аромат вина изобилует нотами специй, земли, вишни, черной смородины и лакрицы.

Подавать вино лучше всего в сочетании с красным мясом, жареной бараниной, цыпленком, паштетами и горячими закусками, а также с выдержанными сырами.

Wilhelm Walch, Lagrein DOC — красное сухое моносортовое вино итальянского производителя Вильгельм Вальх, обладающее приятным ягодным вкусом и нежным ароматом. Идеально демонстрирует сортовые характеристики, раскрываясь сильным, насыщенным вкусом с акцентами черных фруктов и ягодными штрихами.  Винификация Вильгельм Вальх, Лагрейн предполагает ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 °С. Для выдержки вина используют большие старые бочки из славонского дуба. Потенциал развития вина составляет 2-4 года. А в качестве сопровождения специалисты рекомендуют подавать к нему блюда их красного мяса, жаркое и выдержанные сыры.

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.  

Вино интенсивного темного гранатового цвета.

Вкус вина отмечен доминантой пряных нот, дополненной нюансами влажной земли и черных ягод. Хорошо структурированное и сбалансированное вино с крепким, плотным телом, мясистыми танинами и долгим послевкусием.

Классический аромат вина изобилует нотами специй, земли, вишни, черной смородины и лакрицы.

Подавать вино лучше всего в сочетании с красным мясом, жареной бараниной, цыпленком, паштетами и горячими закусками, а также с выдержанными сырами.

Wilhelm Walch, Lagrein DOC — красное сухое моносортовое вино итальянского производителя Вильгельм Вальх, обладающее приятным ягодным вкусом и нежным ароматом. Идеально демонстрирует сортовые характеристики, раскрываясь сильным, насыщенным вкусом с акцентами черных фруктов и ягодными штрихами.  Винификация Вильгельм Вальх, Лагрейн предполагает ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 °С. Для выдержки вина используют большие старые бочки из славонского дуба. Потенциал развития вина составляет 2-4 года. А в качестве сопровождения специалисты рекомендуют подавать к нему блюда их красного мяса, жаркое и выдержанные сыры.

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.  

Вино обладает темно-вишневым цветом.

Peter Lehmann Mentor 2005 — гармоничное вино с фруктовым вкусом и нотками специй, а также длительным и изысканным послевкусием.

В вине Питер Леманн Менто преобладает аромат черной смородины, ванили, слив и шоколада.

Вино замечательно сочетается с бараниной на гриле, уткой и гусем.

Peter Lehmann Mentor 2005 — красное сухое вино — продукт винодельни Питера Леманна. Вино получают из сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Шираз и Мальбек. Вино Менто отличается гармоничным, концентрированным вкусом с нотками фруктов и специй, а также ароматом слив, черной смородины с нотками ванили и шоколада. Такой роскошный букет будет гармонично сочетаться с блюдами из птицы и бараниной на гриле. Вино выдерживают 18 месяцев в бочках из французского дуба и 2 года в бутылках. Виноградники Питера Леманна находятся в Долине Баросса — это один из известнейших винодельческих регионов в Австралии. Первые виноградники здесь появились еще в 1840-м году. Питер Леманн заслужил прозвище Барона Бароссы, поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — «Лучшая австралийская винодельня» и «Винодел года». Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — «королева-треф», которая символизирует смелые, неординарные решения.

Вино обладает темно-вишневым цветом.

Peter Lehmann Mentor 2005 — гармоничное вино с фруктовым вкусом и нотками специй, а также длительным и изысканным послевкусием.

В вине Питер Леманн Менто преобладает аромат черной смородины, ванили, слив и шоколада.

Вино замечательно сочетается с бараниной на гриле, уткой и гусем.

Peter Lehmann Mentor 2005 — красное сухое вино — продукт винодельни Питера Леманна. Вино получают из сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Шираз и Мальбек. Вино Менто отличается гармоничным, концентрированным вкусом с нотками фруктов и специй, а также ароматом слив, черной смородины с нотками ванили и шоколада. Такой роскошный букет будет гармонично сочетаться с блюдами из птицы и бараниной на гриле. Вино выдерживают 18 месяцев в бочках из французского дуба и 2 года в бутылках. Виноградники Питера Леманна находятся в Долине Баросса — это один из известнейших винодельческих регионов в Австралии. Первые виноградники здесь появились еще в 1840-м году. Питер Леманн заслужил прозвище Барона Бароссы, поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — «Лучшая австралийская винодельня» и «Винодел года». Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — «королева-треф», которая символизирует смелые, неординарные решения.

Вино насыщенного темно-сливового цвета с красным ободком.

Во вкусе вина удивительной чистоты ноты темных фруктов гармонично сочетаются с оттенками мокко и пряностей.

В аромате вина доминируют насыщенные ноты голубики, черной смородины, рождественского пирога, сидра в сочетании с второстепенными оттенками дубовой бочки, графита и мяты.

Вино отлично подойдет к телятине на гриле, жареной свинине или стейку.

Cabernet Sauvignon от хозяйства Tokara — полнотелое вино с сильными, но округлыми танинами, удивительным сочетанием фруктовых нот и тонким ароматом дуба. После ферментации в емкостях из нержавеющей стали, вино выдерживается на протяжении 18 месяцев в бочках из французского дуба. Несмотря на сложные погодные условия, осложнившие производство, винтаж 2009 года заслуживает высокой оценки.Винодельня Токара — это новая молодая звезда на Южноафриканском винном рынке. Винный завод расположен среди виноградников и оливковых рощ на гребне перевала Хельшугте с потрясающим видом на залив Фалс-бей. Виноделы Токара гордятся тем, что их вина отражают специфику региона. Изначально компании принадлежал виноградник "Стеленбош", расположенный на южных склонах горы Саймонсберг, позднее были приобретены два других виноградника — "Хайлендс" в округе Эльджин и "Сибирь" в Хемель-и-Арде, причем при производстве вина удается сохранять индивидуальные характеристики всех трех участков.Хозяйство Токара было приобретено GT Ferreira в 1994 году исключительно для целей проживания, тогда о винодельческом потенциале этой местности еще ничего не было известно. Позднее были посажены классические сорта винограда на высоте 400 м над уровнем моря. Прохладный воздух и низкие температуры способствуют выращиванию винограда высокого качества.Сейчас Tokara — это не только винодельческое предприятие, которое предлагает своим гостям выдающиеся вина, бренди и оливковое масло, это еще и галерея изобразительного искусства, и ресторан с деликатесами от одного из ведущих в Южной Африке шеф-поваров.Винодельня представляет собой простое по архитектуре и дизайну здание, выполненное из натуральных материалов. Оборудована винодельня передовыми технологиями и автоматизированной системой управления, чтобы обеспечить вина "Токара" необходимым стандартом качества.

Вино насыщенного темно-сливового цвета с красным ободком.

Во вкусе вина удивительной чистоты ноты темных фруктов гармонично сочетаются с оттенками мокко и пряностей.

В аромате вина доминируют насыщенные ноты голубики, черной смородины, рождественского пирога, сидра в сочетании с второстепенными оттенками дубовой бочки, графита и мяты.

Вино отлично подойдет к телятине на гриле, жареной свинине или стейку.

Cabernet Sauvignon от хозяйства Tokara — полнотелое вино с сильными, но округлыми танинами, удивительным сочетанием фруктовых нот и тонким ароматом дуба. После ферментации в емкостях из нержавеющей стали, вино выдерживается на протяжении 18 месяцев в бочках из французского дуба. Несмотря на сложные погодные условия, осложнившие производство, винтаж 2009 года заслуживает высокой оценки.Винодельня Токара — это новая молодая звезда на Южноафриканском винном рынке. Винный завод расположен среди виноградников и оливковых рощ на гребне перевала Хельшугте с потрясающим видом на залив Фалс-бей. Виноделы Токара гордятся тем, что их вина отражают специфику региона. Изначально компании принадлежал виноградник "Стеленбош", расположенный на южных склонах горы Саймонсберг, позднее были приобретены два других виноградника — "Хайлендс" в округе Эльджин и "Сибирь" в Хемель-и-Арде, причем при производстве вина удается сохранять индивидуальные характеристики всех трех участков.Хозяйство Токара было приобретено GT Ferreira в 1994 году исключительно для целей проживания, тогда о винодельческом потенциале этой местности еще ничего не было известно. Позднее были посажены классические сорта винограда на высоте 400 м над уровнем моря. Прохладный воздух и низкие температуры способствуют выращиванию винограда высокого качества.Сейчас Tokara — это не только винодельческое предприятие, которое предлагает своим гостям выдающиеся вина, бренди и оливковое масло, это еще и галерея изобразительного искусства, и ресторан с деликатесами от одного из ведущих в Южной Африке шеф-поваров.Винодельня представляет собой простое по архитектуре и дизайну здание, выполненное из натуральных материалов. Оборудована винодельня передовыми технологиями и автоматизированной системой управления, чтобы обеспечить вина "Токара" необходимым стандартом качества.

Вино интенсивного пурпурно-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Сложный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, черных ягод и весенних цветов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и салатами.

Виноград для вина "Salentein Reserve" Malbec выращен на участках в Финка Эль Оэзис и Финка Ла Палма. Почвы виноградников — аллювиальные, каменистые, с отличным дренажом. Главная особенность почв — малое содержание органических веществ. Температура воздуха в долине Уко колеблется от 15 до 20 градусов. Специальные навесы обеспечивают мягкое воздействие солнечного света, избегая прямого попадания лучей на лозы. Виноград собирали ранним утром в пластиковые контейнеры. Ягоды прошли 26-дневную ферментацию при 26–28 °С, а затем — мацерацию в течение 15 дней. После мацерации вино стекло в новые и 2–3-х летние дубовые бочки естественным образом, под воздействием гравитации, и выдерживалось в них 12 месяцев. После розлива в бутылки вино "Резерв Мальбек" выдерживалось еще в течение полугода, прежде чем поступило в продажу. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин — "Argentinian Winery of the Year" (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат, прежде всего, отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050–1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино интенсивного пурпурно-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Сложный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, черных ягод и весенних цветов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и салатами.

Виноград для вина "Salentein Reserve" Malbec выращен на участках в Финка Эль Оэзис и Финка Ла Палма. Почвы виноградников — аллювиальные, каменистые, с отличным дренажом. Главная особенность почв — малое содержание органических веществ. Температура воздуха в долине Уко колеблется от 15 до 20 градусов. Специальные навесы обеспечивают мягкое воздействие солнечного света, избегая прямого попадания лучей на лозы. Виноград собирали ранним утром в пластиковые контейнеры. Ягоды прошли 26-дневную ферментацию при 26–28 °С, а затем — мацерацию в течение 15 дней. После мацерации вино стекло в новые и 2–3-х летние дубовые бочки естественным образом, под воздействием гравитации, и выдерживалось в них 12 месяцев. После розлива в бутылки вино "Резерв Мальбек" выдерживалось еще в течение полугода, прежде чем поступило в продажу. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин — "Argentinian Winery of the Year" (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат, прежде всего, отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050–1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино глубокого рубиново-красного цвета со светло-фиолетовыми бликами.

Вкус вина богатый, свежий, хорошо структурированный, с бархатистыми, прочными танинами и длительным, душистым фруктово-пряным послевкусием.

Вино обладает очень интенсивным ароматом с преобладающими оттенками красных ягод, сопровождающимися бальзамическими нотами и пряными оттенками (перец).

Вино идеально сочетается с пастой с пикантными мясными соусами, жареным красным мясом, жареным мясом птицы, сырами средней степени зрелости.

"Impronta del Fondatore" Malbech — сочное, насыщенное красное вино, изготовленное из винограда сорта Мальбек, который произрастает на аллювиальных и глинисто-известковых почвах в муниципалитете Портогруаро. Виноград собирается в момент полной фенольной и ароматической зрелости и дробится. Сусло проходит ферментацию и мацерацию на кожице в течение 10 дней при температуре 26-28 °C. После яблочно-молочного брожения одна часть вина выдерживается 10 месяцев в барриках из французского дуба, другая — в стальных резервуарах.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино глубокого рубиново-красного цвета со светло-фиолетовыми бликами.

Вкус вина богатый, свежий, хорошо структурированный, с бархатистыми, прочными танинами и длительным, душистым фруктово-пряным послевкусием.

Вино обладает очень интенсивным ароматом с преобладающими оттенками красных ягод, сопровождающимися бальзамическими нотами и пряными оттенками (перец).

Вино идеально сочетается с пастой с пикантными мясными соусами, жареным красным мясом, жареным мясом птицы, сырами средней степени зрелости.

"Impronta del Fondatore" Malbech — сочное, насыщенное красное вино, изготовленное из винограда сорта Мальбек, который произрастает на аллювиальных и глинисто-известковых почвах в муниципалитете Портогруаро. Виноград собирается в момент полной фенольной и ароматической зрелости и дробится. Сусло проходит ферментацию и мацерацию на кожице в течение 10 дней при температуре 26-28 °C. После яблочно-молочного брожения одна часть вина выдерживается 10 месяцев в барриках из французского дуба, другая — в стальных резервуарах.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино рубиново-красного цвета с очень интенсивными багряными оттенками.

Вкус вина наполнен тонами свежих фруктов, поддержанными сладкими округлыми танинами, и обладает хорошей структурой и длительным фруктовым послевкусием.

Вино раскрывается свежим фруктово-ягодным ароматом, сочетающим оттенки сливы, черных ягод и прикосновения ванили.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, стейками и жарким, пастой с соусами, острыми блюдами и сырами.

Линейка вин "Portillo" от хозяйства Bodegas Salentein получила свое название от исторического перевала, связывающего Анды и Долину Уко. Этот перевал использовал генерал Сен-Мартен во время своего Освободительного движения, им пользовался ученый Чарльз Дарвин. Линейка "Портильо" также является воротами или своеобразным "перевалом" в увлекательный мир вин Бодегас Салентайн. Вина "Портильо" отличаются молодым, живым, очаровательным фруктовым характером и высоким качеством и являются подлинным отображением терруара. Объединяет вина "Портильо" и особый метод винификации, который сводит к минимуму обработку винограда и помогает защитить целостность плодов. Горячий аргентинский климат идеально подходит для культивирования винограда сорта Мальбек, из которого производится прекрасное аргентинское вино "Portillo" Malbec. Мальбек созревает на виноградниках в Мендосе, у подножия Анд, на высоте 1100 метров над уровнем моря. Теплые дни и прохладные ночи позволяют винограду созревать полностью и развивать огромную фруктовость и сочность. Виноград собирают вручную в степени оптимальной зрелости. После отделения гребней виноград помещают в резервуары из нержавеющей стали, где проводится холодная мацерация при 7-10 °C. Отобранные дрожжи прививают, чтобы вызвать брожение, которое длится 10-15 дней. После брожения вино под действием силы тяжести перемещается в резервуары из нержавеющей стали, где проходит процесс созревания. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино рубиново-красного цвета с очень интенсивными багряными оттенками.

Вкус вина наполнен тонами свежих фруктов, поддержанными сладкими округлыми танинами, и обладает хорошей структурой и длительным фруктовым послевкусием.

Вино раскрывается свежим фруктово-ягодным ароматом, сочетающим оттенки сливы, черных ягод и прикосновения ванили.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, стейками и жарким, пастой с соусами, острыми блюдами и сырами.

Линейка вин "Portillo" от хозяйства Bodegas Salentein получила свое название от исторического перевала, связывающего Анды и Долину Уко. Этот перевал использовал генерал Сен-Мартен во время своего Освободительного движения, им пользовался ученый Чарльз Дарвин. Линейка "Портильо" также является воротами или своеобразным "перевалом" в увлекательный мир вин Бодегас Салентайн. Вина "Портильо" отличаются молодым, живым, очаровательным фруктовым характером и высоким качеством и являются подлинным отображением терруара. Объединяет вина "Портильо" и особый метод винификации, который сводит к минимуму обработку винограда и помогает защитить целостность плодов. Горячий аргентинский климат идеально подходит для культивирования винограда сорта Мальбек, из которого производится прекрасное аргентинское вино "Portillo" Malbec. Мальбек созревает на виноградниках в Мендосе, у подножия Анд, на высоте 1100 метров над уровнем моря. Теплые дни и прохладные ночи позволяют винограду созревать полностью и развивать огромную фруктовость и сочность. Виноград собирают вручную в степени оптимальной зрелости. После отделения гребней виноград помещают в резервуары из нержавеющей стали, где проводится холодная мацерация при 7-10 °C. Отобранные дрожжи прививают, чтобы вызвать брожение, которое длится 10-15 дней. После брожения вино под действием силы тяжести перемещается в резервуары из нержавеющей стали, где проходит процесс созревания. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Цвет вина — насыщенный рубиновый с пурпурными бликами.

У вина интенсивный, полный вкус с округлой танинностью и выразительной фрутковостью. Акценты спелой вишни и сливы сочетаются с штрихами пряностей и полутонами дуба. Устойчивое, элегантное послевкусие.

В ярком, изысканном и приятном аромате вина доминируют тона красных фруктов, оттененные бальзамическими штрихами, нюансами специй и уточненными намеками древесины.

После предварительной декантации, лучшим дополнением к этому вину могут быть сыры, красное мясо, приготовленное на гриле, жареное мясо с грибами, макароны, пицца и другие традиционные блюда итальянской кухни.

"Impronta del Fondatore" Malbech — сочное, насыщенное красное вино, изготовленное из винограда сорта Мальбек, который произрастает на аллювиальных и глинисто-известняковых почвах в Comune di Portogruaro. Сбор урожая проводится в середине сентября. Ферментация проходит при контролируемой температуре. Мацерация на кожице при температуре 26-28°C длится 10 дней, в течение мацерации проводится частый ремонтаж. По окончании малолактической ферментации, вино выдерживается около 10 месяцев в бочках из французского дуба.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Цвет вина — насыщенный рубиновый с пурпурными бликами.

У вина интенсивный, полный вкус с округлой танинностью и выразительной фрутковостью. Акценты спелой вишни и сливы сочетаются с штрихами пряностей и полутонами дуба. Устойчивое, элегантное послевкусие.

В ярком, изысканном и приятном аромате вина доминируют тона красных фруктов, оттененные бальзамическими штрихами, нюансами специй и уточненными намеками древесины.

После предварительной декантации, лучшим дополнением к этому вину могут быть сыры, красное мясо, приготовленное на гриле, жареное мясо с грибами, макароны, пицца и другие традиционные блюда итальянской кухни.

"Impronta del Fondatore" Malbech — сочное, насыщенное красное вино, изготовленное из винограда сорта Мальбек, который произрастает на аллювиальных и глинисто-известняковых почвах в Comune di Portogruaro. Сбор урожая проводится в середине сентября. Ферментация проходит при контролируемой температуре. Мацерация на кожице при температуре 26-28°C длится 10 дней, в течение мацерации проводится частый ремонтаж. По окончании малолактической ферментации, вино выдерживается около 10 месяцев в бочках из французского дуба.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с тонкими танинами, фруктовыми тонами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот клубники, вишни, цветов и пряностей.

Вино превосходно сочетается с красным мясом (особенно с бараниной), уткой, жареными колбасками и острыми закусками.

Элегантное аргентинское вино Domaine Bousquet, "Reserve" Cabernet Sauvignon изготавливают из отборного винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сорта Мальбек. Уникальное высотное месторасположение участка и прохладные ночи способствуют выращиванию сочных ягод с выразительным свежим вкусом и приятной кислотностью. Урожай собирают вручную на пике зрелости и транспортируют на винодельню, где тщательно сортируют. Холодная мацерация проводится при температуре 10 °C в течение 48 часов. Ферментация на протяжении 10 дней осуществляется при температуре от 25 до 27 °С. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 10 месяцев.

Винодельческий завод  Domaine Bousquet основала семья Буске. Все началось с приобретения  Жаном Буске в 1998 году земельного участка в Аргентине, у самого подножья Анд. Общая площадь хозяйства составляет 240 га. Виноградники произрастают на песчаных почвах, на высоте 1200 метров над уровнем моря в Тупунгат, Мендоса.  Низкое количество осадков (около 20 см в год), позволяет Domaine Bousquet всегда контролировать количество воды, подаваемой винограду через систему капельного орошения. Виноград на винодельне собирают исключительно вручную. Органический виноград, отличный терруар и идеальные погодные условия благоприятно отражаются на качестве и вкусовых характеристиках производимых вин. Результатом являются вина с хорошо сбалансированным, элегантным, бархатистым  вкусом, хорошей структурой и выразительным стилем.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с тонкими танинами, фруктовыми тонами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот клубники, вишни, цветов и пряностей.

Вино превосходно сочетается с красным мясом (особенно с бараниной), уткой, жареными колбасками и острыми закусками.

Элегантное аргентинское вино Domaine Bousquet, "Reserve" Cabernet Sauvignon изготавливают из отборного винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сорта Мальбек. Уникальное высотное месторасположение участка и прохладные ночи способствуют выращиванию сочных ягод с выразительным свежим вкусом и приятной кислотностью. Урожай собирают вручную на пике зрелости и транспортируют на винодельню, где тщательно сортируют. Холодная мацерация проводится при температуре 10 °C в течение 48 часов. Ферментация на протяжении 10 дней осуществляется при температуре от 25 до 27 °С. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 10 месяцев.

Винодельческий завод  Domaine Bousquet основала семья Буске. Все началось с приобретения  Жаном Буске в 1998 году земельного участка в Аргентине, у самого подножья Анд. Общая площадь хозяйства составляет 240 га. Виноградники произрастают на песчаных почвах, на высоте 1200 метров над уровнем моря в Тупунгат, Мендоса.  Низкое количество осадков (около 20 см в год), позволяет Domaine Bousquet всегда контролировать количество воды, подаваемой винограду через систему капельного орошения. Виноград на винодельне собирают исключительно вручную. Органический виноград, отличный терруар и идеальные погодные условия благоприятно отражаются на качестве и вкусовых характеристиках производимых вин. Результатом являются вина с хорошо сбалансированным, элегантным, бархатистым  вкусом, хорошей структурой и выразительным стилем.

Вино красивого пурпурного цвета.

Вкус вина, мягкий вначале, постепенно раскрывается обильными фруктовыми аккордами и шелковистыми танинами, придающими телу выразительную глубину.

В элегантном аромате вина преобладают типичные для сорта оттенки ежевики, черники и сливы.

Хорошим дополнение к вину будет стейк на гриле, вяленое мясо, сырное ассорти.

"Les Galets d'Olt" Malbec, Cahors AOC — красное сухое вино из винограда Мальбек, лозы которого растут в уникальном песчано-глинистом терруаре, сформировавшемся около полумиллиона лет назад. Название вина происходит от французского наименования гальки, усеявшей виноградники. Почвы позволяет максимально раскрыть характерный фруктово-ягодный букет Мальбека. Вино можно пить как молодым, так и после 3-5 лет хранения в бутылке.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Вино красивого пурпурного цвета.

Вкус вина, мягкий вначале, постепенно раскрывается обильными фруктовыми аккордами и шелковистыми танинами, придающими телу выразительную глубину.

В элегантном аромате вина преобладают типичные для сорта оттенки ежевики, черники и сливы.

Хорошим дополнение к вину будет стейк на гриле, вяленое мясо, сырное ассорти.

"Les Galets d'Olt" Malbec, Cahors AOC — красное сухое вино из винограда Мальбек, лозы которого растут в уникальном песчано-глинистом терруаре, сформировавшемся около полумиллиона лет назад. Название вина происходит от французского наименования гальки, усеявшей виноградники. Почвы позволяет максимально раскрыть характерный фруктово-ягодный букет Мальбека. Вино можно пить как молодым, так и после 3-5 лет хранения в бутылке.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, выразительный, гармоничный, с хорошей структурой, фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

Букет вина раскрывается ароматами фруктов и ягод, среди которых преобладают оттенки ежевики, нотами ванили и тонкими дымными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного красного мяса — стейков из говядины, жареных бараньих ребрышек, каре ягненка, а также твердых сыров.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, выразительный, гармоничный, с хорошей структурой, фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

Букет вина раскрывается ароматами фруктов и ягод, среди которых преобладают оттенки ежевики, нотами ванили и тонкими дымными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного красного мяса — стейков из говядины, жареных бараньих ребрышек, каре ягненка, а также твердых сыров.

Вино красивого рубинового цвета.

Вкус вина сложный, сбалансированный, с шелковистыми танинами.

В ароматическом букете вина преобладают концентрированные тона красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с уткой, голубым сыром, телятиной, говядиной, темным шоколадом, с блюдами, которые приправлены горчицей, перцем, розмарином, тимьяном, душистым перцем, гвоздикой имбирем и мускатным орехом.

Cabernet Sauvignon, 2012 от Шато Сент Мишель — прекрасно сбалансированное вино со сложным вкусом и шелковистыми танинами, которое великолепно демонстрирует концентрированные тона красных фруктов. Виноград для вина выращен в восточной части Долины Коламбия, на виноградниках Cold Creek, Canoe Ridge Estate и Indian Wells. Все виноградники Шато Сент Мишель в Долине Коламбия лежат под защитой Каскадных гор и получают всего 6-8 дюймов осадков в год. Теплые солнечные дни и прохладные вечера создают идеальные условия для развития интенсивного аромата и вкуса созревающего винограда. Песчаные почвы с низкой рождаемостью и низкой водоудерживающей способностью обеспечивают точный контроль за ростом винограда. В 2012 году почки распустились раньше ожидаемого срока. Начало лета ознаменовалось низкой температурой воздуха. Потепление началось в конце июля. Сухая погода продержалась вплоть до начала сбора урожая в середине октября. Собранный спелый виноград был дестеблирован и соединен с различными штаммами дрожжей для создания максимальной сложности. Нежная перекачка сусла в процессе брожения была использована для более полного извлечения цвета, а также вкуса и мягких эластичных танинов. Вино выдерживалось в течение 16 месяцев в бочках из французского и американского дуба, 31% из которых — новые.Шато Сент Мишель является одной из старейших и наиболее известных виноделен в долине Коламбия. Шато было построено в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях Шато Сент Мишель заговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного винодела Калифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило к выпуску новой линейки вин премиум класса "Ste.Michelle Vintners". Эти вина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациями Нового Света. Признание вин Сент Мишель росло с каждым годом, и сегодня Шато неизменно получает самые высокие награды в отрасли. На его счету "Wine Brand of the Year 2008" от Market Watch Magazine, "American Winery of the Year 2004" от Wine Enthusiast и "2005 Winery of the Year" от Restaurant Wine.Chateau Ste Michelle является одним из немногих в мире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, из которых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такой подход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина с уникальными характеристиками. Виноградники Сент Мишель расположены на восточной стороне Каскадных гор, где климат сухой и солнечный. Белые вина производятся в Вудинвилл, недалеко от Сиэтла. Красные вина изготавливаются на Каноэ Ридж Эстейт в восточной части штата Вашингтон.

Вино красивого рубинового цвета.

Вкус вина сложный, сбалансированный, с шелковистыми танинами.

В ароматическом букете вина преобладают концентрированные тона красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с уткой, голубым сыром, телятиной, говядиной, темным шоколадом, с блюдами, которые приправлены горчицей, перцем, розмарином, тимьяном, душистым перцем, гвоздикой имбирем и мускатным орехом.

Cabernet Sauvignon, 2012 от Шато Сент Мишель — прекрасно сбалансированное вино со сложным вкусом и шелковистыми танинами, которое великолепно демонстрирует концентрированные тона красных фруктов. Виноград для вина выращен в восточной части Долины Коламбия, на виноградниках Cold Creek, Canoe Ridge Estate и Indian Wells. Все виноградники Шато Сент Мишель в Долине Коламбия лежат под защитой Каскадных гор и получают всего 6-8 дюймов осадков в год. Теплые солнечные дни и прохладные вечера создают идеальные условия для развития интенсивного аромата и вкуса созревающего винограда. Песчаные почвы с низкой рождаемостью и низкой водоудерживающей способностью обеспечивают точный контроль за ростом винограда. В 2012 году почки распустились раньше ожидаемого срока. Начало лета ознаменовалось низкой температурой воздуха. Потепление началось в конце июля. Сухая погода продержалась вплоть до начала сбора урожая в середине октября. Собранный спелый виноград был дестеблирован и соединен с различными штаммами дрожжей для создания максимальной сложности. Нежная перекачка сусла в процессе брожения была использована для более полного извлечения цвета, а также вкуса и мягких эластичных танинов. Вино выдерживалось в течение 16 месяцев в бочках из французского и американского дуба, 31% из которых — новые.Шато Сент Мишель является одной из старейших и наиболее известных виноделен в долине Коламбия. Шато было построено в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях Шато Сент Мишель заговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного винодела Калифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило к выпуску новой линейки вин премиум класса "Ste.Michelle Vintners". Эти вина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациями Нового Света. Признание вин Сент Мишель росло с каждым годом, и сегодня Шато неизменно получает самые высокие награды в отрасли. На его счету "Wine Brand of the Year 2008" от Market Watch Magazine, "American Winery of the Year 2004" от Wine Enthusiast и "2005 Winery of the Year" от Restaurant Wine.Chateau Ste Michelle является одним из немногих в мире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, из которых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такой подход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина с уникальными характеристиками. Виноградники Сент Мишель расположены на восточной стороне Каскадных гор, где климат сухой и солнечный. Белые вина производятся в Вудинвилл, недалеко от Сиэтла. Красные вина изготавливаются на Каноэ Ридж Эстейт в восточной части штата Вашингтон.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с тонкими пряными нюансами.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска, гвоздики и черного перца.

Вино хорошо гармонирует с мясными блюдами, дичью и сырами.

Claroscuro, "Tintas de Uco" Malbec — высококачественное, изысканное красное сухое вино с насыщенным фруктовым ароматом и выразительным вкусом является истинным выражением исключительного терруара своего происхождения. Для изготовления вина используется виноград сорта Мальбек, собранный с 3-х разных участков виноградника компании, который расположен в городе Виста Флорес долины Уко в регионе Мендоса. Виноградник, раскинувшийся на высоте 1054 метров над уровнем моря, разделен на участки, которые отличаются составом почв: супесчаные в верховьях и аллювиального происхождения в низинах. Долина Уко, расположенная у подножия горного хребта Анд, омываемая водами реки Тунуян и другими горными притоками, является настоящим оазисом для культивирования качественного винограда.Урожай собирается, как правило, в последние дни марта и в первой половине апреля. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков, которая начинается с непродолжительной холодной мацерации. Далее следует ферментация при контролируемой температуре. Выдерживаются вина в бочках из французского и американского дуба. По завершении выдержки вина смешиваются и составляется окончательный ассамбляж.Целью компании является продвижение объектов искусства через свои вина и возможность насладиться вином через искусство, поэтому на этикетках вин Claroscuro изображены фотографии работ аргентинских художников, которые вдохновили виноделов на создание прекрасных напитков.

Семейный винный проект Claroscuro был основан в 2012 году Густаво и Паулой Куккиара, которые после поездки по долине Уко буквально влюбились в хозяйство Finca San-Francisco с его красивейшими пейзажами и видом на Анды. Сегодня принадлежащая им усадьба Сан-Франциско имеет 26 гектаров виноградников, посаженных на высоте 1054 метров над уровнем моря. Орошаемые талыми водами с высоких пиков, виноградники рождают урожай превосходного качества, который очень выразительно передает терруар. Компания Клароскуро позиционируется как Art Winery. Это — место, где сосуществуют различные произведения местных аргентинских художников и прекрасные вина. Владельцы считают, что виноделие — это искусство. При тестировании каждого из вин они ищут сходство с картинами аргентинских художников, будь то эффект, экспрессия, спокойствие, жизненная сила и т.д. Так выбираются произведения искусства, которые будут подходить для конкретного вина и будут показаны на передней этикетке. Густаво и Паула Куккиара стремятся продвигать искусство через вино, а вино через искусство.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с тонкими пряными нюансами.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска, гвоздики и черного перца.

Вино хорошо гармонирует с мясными блюдами, дичью и сырами.

Claroscuro, "Tintas de Uco" Malbec — высококачественное, изысканное красное сухое вино с насыщенным фруктовым ароматом и выразительным вкусом является истинным выражением исключительного терруара своего происхождения. Для изготовления вина используется виноград сорта Мальбек, собранный с 3-х разных участков виноградника компании, который расположен в городе Виста Флорес долины Уко в регионе Мендоса. Виноградник, раскинувшийся на высоте 1054 метров над уровнем моря, разделен на участки, которые отличаются составом почв: супесчаные в верховьях и аллювиального происхождения в низинах. Долина Уко, расположенная у подножия горного хребта Анд, омываемая водами реки Тунуян и другими горными притоками, является настоящим оазисом для культивирования качественного винограда.Урожай собирается, как правило, в последние дни марта и в первой половине апреля. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков, которая начинается с непродолжительной холодной мацерации. Далее следует ферментация при контролируемой температуре. Выдерживаются вина в бочках из французского и американского дуба. По завершении выдержки вина смешиваются и составляется окончательный ассамбляж.Целью компании является продвижение объектов искусства через свои вина и возможность насладиться вином через искусство, поэтому на этикетках вин Claroscuro изображены фотографии работ аргентинских художников, которые вдохновили виноделов на создание прекрасных напитков.

Семейный винный проект Claroscuro был основан в 2012 году Густаво и Паулой Куккиара, которые после поездки по долине Уко буквально влюбились в хозяйство Finca San-Francisco с его красивейшими пейзажами и видом на Анды. Сегодня принадлежащая им усадьба Сан-Франциско имеет 26 гектаров виноградников, посаженных на высоте 1054 метров над уровнем моря. Орошаемые талыми водами с высоких пиков, виноградники рождают урожай превосходного качества, который очень выразительно передает терруар. Компания Клароскуро позиционируется как Art Winery. Это — место, где сосуществуют различные произведения местных аргентинских художников и прекрасные вина. Владельцы считают, что виноделие — это искусство. При тестировании каждого из вин они ищут сходство с картинами аргентинских художников, будь то эффект, экспрессия, спокойствие, жизненная сила и т.д. Так выбираются произведения искусства, которые будут подходить для конкретного вина и будут показаны на передней этикетке. Густаво и Паула Куккиара стремятся продвигать искусство через вино, а вино через искусство.

Вино демонстрирует темно-красный цвет с рубиновым оттенком.

Вкус вина — интенсивный, яркий, с мягкой текстурой и округлой танинностью, нежными нотами спелых фруктов и нюансами специй в продолжительном послевкусии.

А многогранном и насыщенном аромате вина ощущаются тона спелой сливы и сочные акценты вишневого ликера. Букет дополняют ягодные полутона, ноты кофе и пряные акценты.

Вино подается со стейками, олениной, сырами, мясными блюдами, пиццей с анчоусами, черным шоколадом.

"Amancaya" Gran Reserva Malbec-Cabernet Sauvignon как и его старший брат вино "Caro" представляет собой сочетание аргентинского темперамента и элегантности Бордо в женской интерпретации. В нем более выражена фруктовая составляющая букета вследствие менее длительной выдержки. Слово "amancaya" — название цветка, растущего на высоких вершинах Анд в регионе Мендоса, которое было выбрано как отражение характера и происхождения вина. Часть винограда собирается в так называемой "первой зоне", а остальная часть — в долине Уко в регионе Мендоса. Продолжительность выдержки во французских дубовых бочках составляет 12 месяцев, процент используемых новых бочек варьируется в зависимости от винтажа. Вино "Amancaya" Gran Reserva требует декантации на протяжении часа перед употреблением.

Вино демонстрирует темно-красный цвет с рубиновым оттенком.

Вкус вина — интенсивный, яркий, с мягкой текстурой и округлой танинностью, нежными нотами спелых фруктов и нюансами специй в продолжительном послевкусии.

А многогранном и насыщенном аромате вина ощущаются тона спелой сливы и сочные акценты вишневого ликера. Букет дополняют ягодные полутона, ноты кофе и пряные акценты.

Вино подается со стейками, олениной, сырами, мясными блюдами, пиццей с анчоусами, черным шоколадом.

"Amancaya" Gran Reserva Malbec-Cabernet Sauvignon как и его старший брат вино "Caro" представляет собой сочетание аргентинского темперамента и элегантности Бордо в женской интерпретации. В нем более выражена фруктовая составляющая букета вследствие менее длительной выдержки. Слово "amancaya" — название цветка, растущего на высоких вершинах Анд в регионе Мендоса, которое было выбрано как отражение характера и происхождения вина. Часть винограда собирается в так называемой "первой зоне", а остальная часть — в долине Уко в регионе Мендоса. Продолжительность выдержки во французских дубовых бочках составляет 12 месяцев, процент используемых новых бочек варьируется в зависимости от винтажа. Вино "Amancaya" Gran Reserva требует декантации на протяжении часа перед употреблением.