Сухое Вино Esse, Ventisquero, Фанагория и Saurus (Эссе, Ventisquero, Фанагория и Saurus), Страница 2

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина — свежий, легкий, гармоничный, с цитрусовыми оттенками, хрустящей кислотностью и длительным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов.

Вино составит отличную пару с овощными салатами и легкими закусками.

"Esse" Musсat — гармоничное вино, обладающее свежим ароматом и прекрасным вкусом. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки, Игоря Самсонова, близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина — свежий, легкий, гармоничный, с цитрусовыми оттенками, хрустящей кислотностью и длительным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов.

Вино составит отличную пару с овощными салатами и легкими закусками.

"Esse" Musсat — гармоничное вино, обладающее свежим ароматом и прекрасным вкусом. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки, Игоря Самсонова, близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Цвет — светло-золотистый, с привлекательным блеском.

Вкус отличается питкостью и свежестью, в нем хорошо выражены оттенки лимона и грейпфрута, смягченные медовыми тонами. В послевкусии ощущается пикантная горчинка, которая делает его более аппетитным.

Аромат отличается уникальным характером и неординарным сочетанием оттенков айвы, леденцов барбариса, черники и жимолости. Тонкие штрихи специй также вносят свою пикантную лепту в букет.

Прекрасно в качестве аперитива, а также составит идеальную пару рыбе, приготовленной на гриле или пару, птице, салатам из свежих овощей и молодым сырам.

"Esse" Rkatsiteli — свежее белое сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается в долине реки Кача. Виноградники разбиты на высоте около 300 метров над уровнем моря на делювиально-карбонатных почвах. Возраст лоз — 10 лет. Ркацители для производства вина собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтобы избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. После мягкого прессования и классической ферментации вино выдерживается непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 1-2 года.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград".Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Цвет — светло-золотистый, с привлекательным блеском.

Вкус отличается питкостью и свежестью, в нем хорошо выражены оттенки лимона и грейпфрута, смягченные медовыми тонами. В послевкусии ощущается пикантная горчинка, которая делает его более аппетитным.

Аромат отличается уникальным характером и неординарным сочетанием оттенков айвы, леденцов барбариса, черники и жимолости. Тонкие штрихи специй также вносят свою пикантную лепту в букет.

Прекрасно в качестве аперитива, а также составит идеальную пару рыбе, приготовленной на гриле или пару, птице, салатам из свежих овощей и молодым сырам.

"Esse" Rkatsiteli — свежее белое сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается в долине реки Кача. Виноградники разбиты на высоте около 300 метров над уровнем моря на делювиально-карбонатных почвах. Возраст лоз — 10 лет. Ркацители для производства вина собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтобы избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. После мягкого прессования и классической ферментации вино выдерживается непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 1-2 года.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград".Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино светло-соломенного цвета с лимонным отливом.

Вкус вина легкий, питкий, гармоничный, свежий, с приятной кислотностью и нежным фруктово-медовым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами зеленого яблока и груши, оттенками сушеной травы, жимолости, цукатов и меда.

Вино можно подавать к зеленым салатам, морепродуктам, основным блюдам из рыбы или белого мяса, сливочным сырам и орехам.

"Esse" Chardonnay Selected — белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках долины Кача. Виноградники разбиты на высоте около 300 метров над уровнем моря на делювиально-карбонатных почвах. Местный климат формируется под влиянием Черного и Азовского морей. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Шардоне собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтобы избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. После мягкого прессования и классической ферментации вино выдерживается непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2 года. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино светло-соломенного цвета с лимонным отливом.

Вкус вина легкий, питкий, гармоничный, свежий, с приятной кислотностью и нежным фруктово-медовым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами зеленого яблока и груши, оттенками сушеной травы, жимолости, цукатов и меда.

Вино можно подавать к зеленым салатам, морепродуктам, основным блюдам из рыбы или белого мяса, сливочным сырам и орехам.

"Esse" Chardonnay Selected — белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках долины Кача. Виноградники разбиты на высоте около 300 метров над уровнем моря на делювиально-карбонатных почвах. Местный климат формируется под влиянием Черного и Азовского морей. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Шардоне собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтобы избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. После мягкого прессования и классической ферментации вино выдерживается непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2 года. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, с приятной ягодно-фруктовой гаммой оттенков на фоне пряных нот. Послевкусие ягодное, с нюансами пряностей и чернослива.

Сортовой аромат вина раскрывается нотками вишни и черной смородины, лесной фиалки и зеленого чайного листа.

Вино составит отличную гастрономическую пару сырам и широкому ассортименту блюд из красного мяса и дичи.

Терруарные вина "Фанагории" производятся из отборного винограда классических европейских и автохтонных сортов, выращенного на собственных виноградниках. Вина "Номерной резерв" не выдерживаются в бочках, поэтому в них наиболее ярко проявляются сортовые особенности, к которым фанагорийский терруар добавляет свои уникальные характеристики. Это очень гастрономичные, свежие, яркие, молодые, ароматные, легкие, питкие вина на каждый день. Красное сухое вино "Номерной резерв" Каберне производится из тщательно отобранного винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на собственных виноградниках компании на Таманском полуострове. При изготовлении вина используются самые передовые агротехнические технологии, а урожай собирают вручную в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Каберне выполнено в питком, ярком, ароматном, молодом стиле и создано для повседневного удовольствия и сопровождения широкого спектра блюд. Особенно хорошо Каберне сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, а также сырами.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, с приятной ягодно-фруктовой гаммой оттенков на фоне пряных нот. Послевкусие ягодное, с нюансами пряностей и чернослива.

Сортовой аромат вина раскрывается нотками вишни и черной смородины, лесной фиалки и зеленого чайного листа.

Вино составит отличную гастрономическую пару сырам и широкому ассортименту блюд из красного мяса и дичи.

Терруарные вина "Фанагории" производятся из отборного винограда классических европейских и автохтонных сортов, выращенного на собственных виноградниках. Вина "Номерной резерв" не выдерживаются в бочках, поэтому в них наиболее ярко проявляются сортовые особенности, к которым фанагорийский терруар добавляет свои уникальные характеристики. Это очень гастрономичные, свежие, яркие, молодые, ароматные, легкие, питкие вина на каждый день. Красное сухое вино "Номерной резерв" Каберне производится из тщательно отобранного винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на собственных виноградниках компании на Таманском полуострове. При изготовлении вина используются самые передовые агротехнические технологии, а урожай собирают вручную в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Каберне выполнено в питком, ярком, ароматном, молодом стиле и создано для повседневного удовольствия и сопровождения широкого спектра блюд. Особенно хорошо Каберне сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, а также сырами.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет.

Сочный, насыщенный, элегантный вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с мягкими, деликатными танинами, гармоничной кислотностью и долгим послевкусием с вишневыми тонами.

Богатый аромат вина вобрал в себя многогранные оттенки лесных ягод, украшенные пряными нюансами специй и табака.

Вино можно подать к холодным мясным закускам, мясу на гриле, твердым сырам, брускеттам.

"Esse" Merlot Selected — яркое и ароматное красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Мерло, который выращивается на виноградниках долины Кача. Виноградники разбиты на высоте около 300 метров над уровнем моря на делювиально-карбонатных почвах. Местный климат формируется под влиянием Черного и Азовского морей. Средний возраст лоз достигает 8-10 лет. Мерло для производства "Esse" Merlot Selected собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтобы избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. После мягкого прессования осуществляется ферментация на мезге в стальных чанах при температуре 25-30 °С. Процесс алкогольного брожения сопровождается регулярным пижажем и ремонтажем. Ремонтаж позволяет насытить сусло кислородом и ускорить размножение дрожжевых бактерий, а пижаж обеспечивает лучший контакт сусла с мезгой, позволяя получить интенсивно окрашенное и богатое танинами вино.  Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет.

Сочный, насыщенный, элегантный вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с мягкими, деликатными танинами, гармоничной кислотностью и долгим послевкусием с вишневыми тонами.

Богатый аромат вина вобрал в себя многогранные оттенки лесных ягод, украшенные пряными нюансами специй и табака.

Вино можно подать к холодным мясным закускам, мясу на гриле, твердым сырам, брускеттам.

"Esse" Merlot Selected — яркое и ароматное красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Мерло, который выращивается на виноградниках долины Кача. Виноградники разбиты на высоте около 300 метров над уровнем моря на делювиально-карбонатных почвах. Местный климат формируется под влиянием Черного и Азовского морей. Средний возраст лоз достигает 8-10 лет. Мерло для производства "Esse" Merlot Selected собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтобы избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. После мягкого прессования осуществляется ферментация на мезге в стальных чанах при температуре 25-30 °С. Процесс алкогольного брожения сопровождается регулярным пижажем и ремонтажем. Ремонтаж позволяет насытить сусло кислородом и ускорить размножение дрожжевых бактерий, а пижаж обеспечивает лучший контакт сусла с мезгой, позволяя получить интенсивно окрашенное и богатое танинами вино.  Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Демонстрирует округлый, сбалансированный, бархатистый вкус с нотами подвяленных черных ягод, кожи, сафьяна и шоколада, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, чернослива, черносмородинового джема и ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из телятины, ягнятины, баранины, дичи.

Вино "Cru Lermont" Cabernet Sauvignon принадлежит к одноименной коллекции премиальных вин, названной в честь великого российского поэта Михаила Юрьевича Лермонтова, посетившего Фанагорийскую крепость по пути в Тамань. Моносортовое вино создают из заботливо выращенного на виноградниках Фанагории, собранного вручную и тщательно отобранного винограда. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации при низкой температуре, которая призвана обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств. Выдержка вина на протяжении 12 месяцев производится в бочках из французского дуба.Вино завоевало ряд наград на национальных и международных конкурсах: — AWC Vienna (Австрия) 2011 — золото; — Vinnaya Karta Open 2011 — серебро; — Фестиваль вина. Краснодар 2010 — серебро; — AWC Vienna (Австрия) 2012 — серебро;  — 16-я Международная выставка "Винорус. Винотех" 2013 — золото; — XVIII Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков ВНИИПБиВП — золото; — Товарный знак "Вина Кубани — гордость России" — винтаж 2013; — Уровень "золото" в гиде Артура Саркисяна — винтаж 2014; — Уровень "серебро" в гиде Артура Саркисяна, а также серебряную медаль на конурсе "Южная Россия, 2019" за винтаж 2015 года; — Серебряная медаль на конкурсе "AWC Vienna, 2020" за винтаж 2016 года, который также вошел в рейтинг красных российских вин Роскачества с оценкой 4,130 из 5 (повышенный стандарт).

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Демонстрирует округлый, сбалансированный, бархатистый вкус с нотами подвяленных черных ягод, кожи, сафьяна и шоколада, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, чернослива, черносмородинового джема и ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из телятины, ягнятины, баранины, дичи.

Вино "Cru Lermont" Cabernet Sauvignon принадлежит к одноименной коллекции премиальных вин, названной в честь великого российского поэта Михаила Юрьевича Лермонтова, посетившего Фанагорийскую крепость по пути в Тамань. Моносортовое вино создают из заботливо выращенного на виноградниках Фанагории, собранного вручную и тщательно отобранного винограда. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации при низкой температуре, которая призвана обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств. Выдержка вина на протяжении 12 месяцев производится в бочках из французского дуба.Вино завоевало ряд наград на национальных и международных конкурсах: — AWC Vienna (Австрия) 2011 — золото; — Vinnaya Karta Open 2011 — серебро; — Фестиваль вина. Краснодар 2010 — серебро; — AWC Vienna (Австрия) 2012 — серебро;  — 16-я Международная выставка "Винорус. Винотех" 2013 — золото; — XVIII Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков ВНИИПБиВП — золото; — Товарный знак "Вина Кубани — гордость России" — винтаж 2013; — Уровень "золото" в гиде Артура Саркисяна — винтаж 2014; — Уровень "серебро" в гиде Артура Саркисяна, а также серебряную медаль на конурсе "Южная Россия, 2019" за винтаж 2015 года; — Серебряная медаль на конкурсе "AWC Vienna, 2020" за винтаж 2016 года, который также вошел в рейтинг красных российских вин Роскачества с оценкой 4,130 из 5 (повышенный стандарт).

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Обладает темно-гранатовым цветом.

Демонстрирует округлый, среднетелый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-ягодным профилем, бархатистой текстурой и долгим, мягким послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками сочных лесных красных ягод, ванили, замши, пряностей и болгарского перца.

Вино составит прекрасную пару стейкам, блюдам из баранины и ягнятины с пряными травами, теплым мясным салатам и холодным закускам, пасте с насыщенным соусом, пицце, выдержанным сырам.

Выдержанное красное вино "Cru Lermont" Merlot входит в коллекцию премиальных вин, созданную в память о великом русском поэте Михаиле Юрьевиче Лермонтове. В свое время, будучи унтер-офицером лейб-гвардии, Михаил Юрьевич посетил Фанагорийскую крепость, где по долгу службы провел некоторое время. От имени Печорина в "Герое нашего времени" Лермонтов описывал Тамань, где в настоящее время расположены виноградники компании Фанагория. В коллекцию "Крю Лермонт" в основном входят моносортовые вина, которые созданы исключительно из винограда, выращенного на знаменитых фанагорийских виноградниках."Крю Лермонт" Мерло — сухое красное выдержанное вино защищенного наименования места происхождения "Сенной", произведенное из винограда сорта Мерло с лучших фанагорийских виноградников Таманского полуострова. Урожай собирается вручную, мягко прессуется и ферментируется при низкой температуре. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Вино получило ряд наград на профессиональных конкурсах, в том числе: — знак качества на "Вина Кубани - гордость России"; — серебряную медаль на "AWC Vienna, 2016"; — серебряную медаль от "Авторского гида" Артура Саркисяна за 2016 год.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Обладает темно-гранатовым цветом.

Демонстрирует округлый, среднетелый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-ягодным профилем, бархатистой текстурой и долгим, мягким послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками сочных лесных красных ягод, ванили, замши, пряностей и болгарского перца.

Вино составит прекрасную пару стейкам, блюдам из баранины и ягнятины с пряными травами, теплым мясным салатам и холодным закускам, пасте с насыщенным соусом, пицце, выдержанным сырам.

Выдержанное красное вино "Cru Lermont" Merlot входит в коллекцию премиальных вин, созданную в память о великом русском поэте Михаиле Юрьевиче Лермонтове. В свое время, будучи унтер-офицером лейб-гвардии, Михаил Юрьевич посетил Фанагорийскую крепость, где по долгу службы провел некоторое время. От имени Печорина в "Герое нашего времени" Лермонтов описывал Тамань, где в настоящее время расположены виноградники компании Фанагория. В коллекцию "Крю Лермонт" в основном входят моносортовые вина, которые созданы исключительно из винограда, выращенного на знаменитых фанагорийских виноградниках."Крю Лермонт" Мерло — сухое красное выдержанное вино защищенного наименования места происхождения "Сенной", произведенное из винограда сорта Мерло с лучших фанагорийских виноградников Таманского полуострова. Урожай собирается вручную, мягко прессуется и ферментируется при низкой температуре. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Вино получило ряд наград на профессиональных конкурсах, в том числе: — знак качества на "Вина Кубани - гордость России"; — серебряную медаль на "AWC Vienna, 2016"; — серебряную медаль от "Авторского гида" Артура Саркисяна за 2016 год.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Сухое вино насыщенного красного цвета обладает ароматом с тонами сливы и черной смородины и наполненным деликатными танинами вкусом с оттенками спелой вишни. В состав вина, в течение 12-14 месяцев выдержанного во французских барриках объемом 225 литров, входит виноград Каберне Совиньон, из которого получают сусло, винифицированное с настоем на мезге. 

Сухое вино насыщенного красного цвета обладает ароматом с тонами сливы и черной смородины и наполненным деликатными танинами вкусом с оттенками спелой вишни. В состав вина, в течение 12-14 месяцев выдержанного во французских барриках объемом 225 литров, входит виноград Каберне Совиньон, из которого получают сусло, винифицированное с настоем на мезге. 

Крымское вино золотисто-соломенного цвета производится из собранного вручную отборного винограда сорта Шардоне с использованием для выдержки французских дубовых бочек. У этого полнотелого вина сбалансированный по кислотности вкус, переходящий в продолжительное, приятное послевкусие, и аромат с оттенками акации, тропических плодов и ванили.   

Крымское вино золотисто-соломенного цвета производится из собранного вручную отборного винограда сорта Шардоне с использованием для выдержки французских дубовых бочек. У этого полнотелого вина сбалансированный по кислотности вкус, переходящий в продолжительное, приятное послевкусие, и аромат с оттенками акации, тропических плодов и ванили.   

Вино розового цвета.

У вина мягкий, округлый вкус с фруктово-ягодными акцентами и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками клубники со сливками, вишни и красной смородины.

Вино гармонично дополнит блюда азиатской кухни, рыбу и выдержанные сыры.

Вино "Cru Lermont" Special Reserve Rose Dry принадлежит к одноименной коллекции премиальных вин, названной в честь великого российского поэта Михаила Юрьевича Лермонтова, посетившего Фанагорийскую крепость по пути в Тамань. Вино создают из заботливо выращенного на виноградниках Фанагории и тщательно отобранного винограда, который выдерживается в бочках из французского дуба."Cru Lermont" Special Reserve Rose Dry создано из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на винограднике Сенной Таманского полуострова. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. По прибытии на винодельню виноград подвергается краткой криомацерации на мезге и брожению при контролируемой температуре.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино розового цвета.

У вина мягкий, округлый вкус с фруктово-ягодными акцентами и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками клубники со сливками, вишни и красной смородины.

Вино гармонично дополнит блюда азиатской кухни, рыбу и выдержанные сыры.

Вино "Cru Lermont" Special Reserve Rose Dry принадлежит к одноименной коллекции премиальных вин, названной в честь великого российского поэта Михаила Юрьевича Лермонтова, посетившего Фанагорийскую крепость по пути в Тамань. Вино создают из заботливо выращенного на виноградниках Фанагории и тщательно отобранного винограда, который выдерживается в бочках из французского дуба."Cru Lermont" Special Reserve Rose Dry создано из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на винограднике Сенной Таманского полуострова. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. По прибытии на винодельню виноград подвергается краткой криомацерации на мезге и брожению при контролируемой температуре.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино чарует округлым, шелковистым вкусом с нотами чернослива, черноплодной рябины, специй, шоколада и дуба, с бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, чернослива, темных фруктов и пряностей.

Вино подается к приготовленному на гриле мясу, дичи, жареному красному мясу, сырам.

С целью расширения ассортимента вин премиум-класса компания Фанагория выпустила серию вин "Винтаж", основным сегментом сбыта которой являются компании HoReCa и винные бутики. Вино "Vintage" Saperavi изготавливается из урожая исключительной зрелости, собранного с виноградников в Тамани. После тщательной сортировки и отделения от гребней ягоды ферментируются в стальных резервуарах, оснащенных термоконтролем. Процесс выдержки разделен на 2 этапа: 1 год — в бочках из французского дуба и полгода — в бутылках.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино чарует округлым, шелковистым вкусом с нотами чернослива, черноплодной рябины, специй, шоколада и дуба, с бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, чернослива, темных фруктов и пряностей.

Вино подается к приготовленному на гриле мясу, дичи, жареному красному мясу, сырам.

С целью расширения ассортимента вин премиум-класса компания Фанагория выпустила серию вин "Винтаж", основным сегментом сбыта которой являются компании HoReCa и винные бутики. Вино "Vintage" Saperavi изготавливается из урожая исключительной зрелости, собранного с виноградников в Тамани. После тщательной сортировки и отделения от гребней ягоды ферментируются в стальных резервуарах, оснащенных термоконтролем. Процесс выдержки разделен на 2 этапа: 1 год — в бочках из французского дуба и полгода — в бутылках.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Цвет — светло-рубиновый.

Вкус достаточно насыщенный, но легкий, питкий, гармоничный, выразительно фруктовый, с приятно бархатистой терпкостью лесных ягод, мягким танинным шлейфом в продолжительном послевкусии.

Выразительный, но тонкий букет наполнен ароматами осеннего леса, клубники в сливках и клюквы.

Рекомендуется подавать к легким мясным закускам, рыбе на гриле, пасте или пицце.

Линейка вин "Винодел & Сомелье" была представлена широкой публике в 2019 году. Работающие в компании Фанагория виноделы всегда полны идей и интересных решений. В сотрудничестве с известными сомелье они создали серию вин, в которой последнее слово оставалось именно за профессиональными дегустаторами. Именно они находятся ближе всего к потребителю и могут определить направление их предпочтений. Сомелье полностью погрузились в процесс изготовления вина и следили за всеми этапами производства: от уборки урожая до разработки этикетки. Вина "Винодел & Сомелье" предназначены в основном для сегмента HoReCa. Для изготовления вина "Winemaker & Sommelier" Pinot Noir используют одноименный сорт винограда с виноградников Таманского полуострова, для которых строго контролируется урожайность. Собранный вручную виноград деликатно прессуется. Отжатый сок самотеком поступает в стальные ферментационные емкости, в которых проходит алкогольное брожение при контролируемой температуре 25 °С. Выдержка вина проводится в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Цвет — светло-рубиновый.

Вкус достаточно насыщенный, но легкий, питкий, гармоничный, выразительно фруктовый, с приятно бархатистой терпкостью лесных ягод, мягким танинным шлейфом в продолжительном послевкусии.

Выразительный, но тонкий букет наполнен ароматами осеннего леса, клубники в сливках и клюквы.

Рекомендуется подавать к легким мясным закускам, рыбе на гриле, пасте или пицце.

Линейка вин "Винодел & Сомелье" была представлена широкой публике в 2019 году. Работающие в компании Фанагория виноделы всегда полны идей и интересных решений. В сотрудничестве с известными сомелье они создали серию вин, в которой последнее слово оставалось именно за профессиональными дегустаторами. Именно они находятся ближе всего к потребителю и могут определить направление их предпочтений. Сомелье полностью погрузились в процесс изготовления вина и следили за всеми этапами производства: от уборки урожая до разработки этикетки. Вина "Винодел & Сомелье" предназначены в основном для сегмента HoReCa. Для изготовления вина "Winemaker & Sommelier" Pinot Noir используют одноименный сорт винограда с виноградников Таманского полуострова, для которых строго контролируется урожайность. Собранный вручную виноград деликатно прессуется. Отжатый сок самотеком поступает в стальные ферментационные емкости, в которых проходит алкогольное брожение при контролируемой температуре 25 °С. Выдержка вина проводится в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Цвет — глубокий рубиновый.

Вкус покоряет балансом и приятными бархатистыми ощущениями, хорошей интеграцией как танинной терпкости, так и древесных нот, которые, благодаря этому, не затмевают фруктово-ягодную составляющую. Послевкусие продолжительное и благородно пряное.

Яркий, насыщенный, неординарный аромат манит тонами подвяленной на солнце вишни, сухофруктов и ягод шиповника, пряностью лакрицы и древесины.

Отлично сочетается с мясными блюдами и сырным ассорти.

Линейка вин "Винодел & Сомелье" была представлена широкой публике в 2019 году. Работающие в компании Фанагория виноделы всегда полны идей и интересных решений. В сотрудничестве с известными сомелье они создали серию вин, в которой последнее слово оставалось именно за профессиональными дегустаторами. Именно они находятся ближе всего к потребителю и могут определить направление их предпочтений. Сомелье полностью погрузились в процесс изготовления вина и следили за всеми этапами производства: от уборки урожая до разработки этикетки. Вина "Винодел & Сомелье" предназначены в основном для сегмента HoReCa. Вино "Винодел & Сомелье" Каберне Фран создано из одноименного сорта винограда, собранного вручную с виноградников Таманского полуострова, в границах престижного географического объекта "Сенной". Урожайность строго контролируется для получения концентрированного и качественного винограда. Винификация проходит с помощью особого штамма дрожжей. Брожение осуществляется в пижажном винификаторе, а по его окончании проводится малолактическая ферментация. Выдерживается вино в дубовых бочках не менее 12 месяцев.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Цвет — глубокий рубиновый.

Вкус покоряет балансом и приятными бархатистыми ощущениями, хорошей интеграцией как танинной терпкости, так и древесных нот, которые, благодаря этому, не затмевают фруктово-ягодную составляющую. Послевкусие продолжительное и благородно пряное.

Яркий, насыщенный, неординарный аромат манит тонами подвяленной на солнце вишни, сухофруктов и ягод шиповника, пряностью лакрицы и древесины.

Отлично сочетается с мясными блюдами и сырным ассорти.

Линейка вин "Винодел & Сомелье" была представлена широкой публике в 2019 году. Работающие в компании Фанагория виноделы всегда полны идей и интересных решений. В сотрудничестве с известными сомелье они создали серию вин, в которой последнее слово оставалось именно за профессиональными дегустаторами. Именно они находятся ближе всего к потребителю и могут определить направление их предпочтений. Сомелье полностью погрузились в процесс изготовления вина и следили за всеми этапами производства: от уборки урожая до разработки этикетки. Вина "Винодел & Сомелье" предназначены в основном для сегмента HoReCa. Вино "Винодел & Сомелье" Каберне Фран создано из одноименного сорта винограда, собранного вручную с виноградников Таманского полуострова, в границах престижного географического объекта "Сенной". Урожайность строго контролируется для получения концентрированного и качественного винограда. Винификация проходит с помощью особого штамма дрожжей. Брожение осуществляется в пижажном винификаторе, а по его окончании проводится малолактическая ферментация. Выдерживается вино в дубовых бочках не менее 12 месяцев.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино окрашено в темный рубиновый цвет.

Вкус вина полный, богатый, приятно терпкий, с фруктово-пряными акцентами, тонкой ягодной кислинкой, бархатистыми танинами и долгим, сухим, стойким послевкусием.

Многогранные оттенки темных ягод и пряных специй формируют выразительный аромат вина.

Вино рекомендуют употреблять в паре с красным мясом, особенно бараниной, блюдами кавказской кухни, например — пловом.

Для изготовления красного сухого вина "Esse" Saperavi используется виноград, выращенный на западе Крыма. После сбора урожая ягоды подвергают мягкому прессованию. Алкогольную ферментацию проводят на мезге в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина в 225-литровых французских дубовых барриках длится 12-14 месяцев. Вино выпускается в ограниченном количестве. Потенциал хранения "Эссе" Саперави составляет 3-5 лет.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации "Виноградари и виноделы Украины" Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино окрашено в темный рубиновый цвет.

Вкус вина полный, богатый, приятно терпкий, с фруктово-пряными акцентами, тонкой ягодной кислинкой, бархатистыми танинами и долгим, сухим, стойким послевкусием.

Многогранные оттенки темных ягод и пряных специй формируют выразительный аромат вина.

Вино рекомендуют употреблять в паре с красным мясом, особенно бараниной, блюдами кавказской кухни, например — пловом.

Для изготовления красного сухого вина "Esse" Saperavi используется виноград, выращенный на западе Крыма. После сбора урожая ягоды подвергают мягкому прессованию. Алкогольную ферментацию проводят на мезге в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина в 225-литровых французских дубовых барриках длится 12-14 месяцев. Вино выпускается в ограниченном количестве. Потенциал хранения "Эссе" Саперави составляет 3-5 лет.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации "Виноградари и виноделы Украины" Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

В округлом, интенсивном вкусе вина присутствуют ноты зрелых фруктов, которые дополнены пряными нюансами. Послевкусие продолжительное, устойчивое.

Насыщенный аромат вина изобилует тонами спелой вишни, ежевики и черной смородины.

Вино рекомендуют употреблять в паре с красным мясом, особенно бараниной, блюдами кавказской кухни, например — плову.

Для изготовления красного сухого вина "Esse" Saperavi используется виноград, выращенный на западе Крыма. После сбора урожая ягоды подвергают мягкому прессованию. Алкогольную ферментацию проводят на мезге в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина во французских дубовых барриках объемом в 225 литров длится 12-14 месяцев. Вино выпускается в ограниченном количестве. Потенциал хранения "Эссе" Саперави составляет 3-5 лет.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

В округлом, интенсивном вкусе вина присутствуют ноты зрелых фруктов, которые дополнены пряными нюансами. Послевкусие продолжительное, устойчивое.

Насыщенный аромат вина изобилует тонами спелой вишни, ежевики и черной смородины.

Вино рекомендуют употреблять в паре с красным мясом, особенно бараниной, блюдами кавказской кухни, например — плову.

Для изготовления красного сухого вина "Esse" Saperavi используется виноград, выращенный на западе Крыма. После сбора урожая ягоды подвергают мягкому прессованию. Алкогольную ферментацию проводят на мезге в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина во французских дубовых барриках объемом в 225 литров длится 12-14 месяцев. Вино выпускается в ограниченном количестве. Потенциал хранения "Эссе" Саперави составляет 3-5 лет.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус отличается приятной насыщенностью и балансом, как между кислотной и танинной составляющими, так и фруктовой и пряной. Во вкусовом аккорде выражены ноты вишни и вишневой косточки, перца, темной сливы и горького шоколада. В послевкусии ощущается достаточно нежное прикосновение танинов.

Выразительные тона черешни, спелой вишни, ежевики, сливы и смородины формируют манящий аромат.

Прекрасно подойдет к различным блюдам из мяса и пасте.

"Esse" Cabernet — красное вино, обладающее интенсивным ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом. Виноград собирают вручную в долине реки Кача в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах доставляют на винодельню. Примечательно, что саженцы были привезены из Бургундии из питомника Guillaume. При перевозке собранного урожая на винодельню сохраняется определенная температура, чтобы избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Сначала виноград мягко прессуется, затем ферментируется в контакте с кожицей в бочках из французского дуба при контролируемой температуре 25-28 °С. Этот процесс сопровождается регулярным ремонтажем и пижажем. Вино выдерживается в 225-литровых французских барриках на протяжении 12-14 месяцев. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус отличается приятной насыщенностью и балансом, как между кислотной и танинной составляющими, так и фруктовой и пряной. Во вкусовом аккорде выражены ноты вишни и вишневой косточки, перца, темной сливы и горького шоколада. В послевкусии ощущается достаточно нежное прикосновение танинов.

Выразительные тона черешни, спелой вишни, ежевики, сливы и смородины формируют манящий аромат.

Прекрасно подойдет к различным блюдам из мяса и пасте.

"Esse" Cabernet — красное вино, обладающее интенсивным ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом. Виноград собирают вручную в долине реки Кача в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах доставляют на винодельню. Примечательно, что саженцы были привезены из Бургундии из питомника Guillaume. При перевозке собранного урожая на винодельню сохраняется определенная температура, чтобы избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Сначала виноград мягко прессуется, затем ферментируется в контакте с кожицей в бочках из французского дуба при контролируемой температуре 25-28 °С. Этот процесс сопровождается регулярным ремонтажем и пижажем. Вино выдерживается в 225-литровых французских барриках на протяжении 12-14 месяцев. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина — сочный, концентрированный, с нотами черной смородины, ванили, специй и табака, с хорошей кислотностью, прекрасным балансом и продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами черных фруктов.

Вино прекрасно подойдет к различным блюдам из мяса и пасте.

"Esse" Cabernet — красное вино, обладающее интенсивным ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах доставляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Выдерживается вино в маленьких дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина — сочный, концентрированный, с нотами черной смородины, ванили, специй и табака, с хорошей кислотностью, прекрасным балансом и продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами черных фруктов.

Вино прекрасно подойдет к различным блюдам из мяса и пасте.

"Esse" Cabernet — красное вино, обладающее интенсивным ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах доставляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Выдерживается вино в маленьких дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, приятным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, слегка маслянистой текстурой, нежными фруктовыми оттенками и долгим послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки ванили, тропических фруктов и акации.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и белого мяса.

"Esse" Chardonnay — прекрасное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного в долине реки Кача. Саженцы Шардоне были приобретены в Бургундии в питомнике "Guillaume" ("Гийом"). Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах доставляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Алкогольная ферментация проходит в бочках из французского дуба. Затем вино 12-14 месяцев выдерживается во французских бочках, в том числе 6 месяцев — на осадке с еженедельным батоннажем. Вино выпускается в ограниченном количестве. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, приятным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, слегка маслянистой текстурой, нежными фруктовыми оттенками и долгим послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки ванили, тропических фруктов и акации.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и белого мяса.

"Esse" Chardonnay — прекрасное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного в долине реки Кача. Саженцы Шардоне были приобретены в Бургундии в питомнике "Guillaume" ("Гийом"). Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах доставляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Алкогольная ферментация проходит в бочках из французского дуба. Затем вино 12-14 месяцев выдерживается во французских бочках, в том числе 6 месяцев — на осадке с еженедельным батоннажем. Вино выпускается в ограниченном количестве. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина обладает сливочной текстурой. Послевкусие продолжительное с еле уловимой горчинкой миндального ореха.

Ароматических букет вина благоухает тонами переспелых абрикос и нюансами цветков акации.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с рыбными блюдами, особенно камбалой, моллюсками, мясом птицы и нарезками из мягких сыров.

Для изготовления белого сухого вина "Esse" Viognier производитель использовал виноград сорта Вионье. После сбора урожая ягоды подвергают мягкому прессованию. Алкогольную ферментацию проводят на мезге в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемых температурах. Тираж вина довольно ограничен.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград".Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина обладает сливочной текстурой. Послевкусие продолжительное с еле уловимой горчинкой миндального ореха.

Ароматических букет вина благоухает тонами переспелых абрикос и нюансами цветков акации.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с рыбными блюдами, особенно камбалой, моллюсками, мясом птицы и нарезками из мягких сыров.

Для изготовления белого сухого вина "Esse" Viognier производитель использовал виноград сорта Вионье. После сбора урожая ягоды подвергают мягкому прессованию. Алкогольную ферментацию проводят на мезге в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемых температурах. Тираж вина довольно ограничен.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград".Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина достаточно насыщенный, свежий, с мягкой текстурой и легкой горчинкой в послевкусии.

В аромате вина сплетаются цветочные оттенки, сливочные и пряные нотки, нюансы цитрусовых фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к блюдам из мяса птицы и рыбы, морепродуктам.

"Esse" Rkatsiteli Sur Lie — белое сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается в долине реки Кача. Виноградники разбиты на высоте около 300 метров над уровнем моря на делювиально-карбонатных почвах. Возраст лоз — 10 лет. Урожай собирается вручную. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется при температуре 18-20 °С в дубовых бочках в течение 14-20 дней. Выдержка на осадке во французских дубовых бочках второго наполнения занимает не менее 12 месяцев. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина достаточно насыщенный, свежий, с мягкой текстурой и легкой горчинкой в послевкусии.

В аромате вина сплетаются цветочные оттенки, сливочные и пряные нотки, нюансы цитрусовых фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к блюдам из мяса птицы и рыбы, морепродуктам.

"Esse" Rkatsiteli Sur Lie — белое сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается в долине реки Кача. Виноградники разбиты на высоте около 300 метров над уровнем моря на делювиально-карбонатных почвах. Возраст лоз — 10 лет. Урожай собирается вручную. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется при температуре 18-20 °С в дубовых бочках в течение 14-20 дней. Выдержка на осадке во французских дубовых бочках второго наполнения занимает не менее 12 месяцев. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет.

Вино отличается интенсивным, сбалансированным, изящным, деликатно танинным и свежим вкусом с фруктово-пряными оттенками, хорошо интегрированной кислотностью, тонкой ягодной кислинкой в сочном, приятном послевкусии.

У вина приятный аромат с выразительными тонами сухофруктов, вяленой вишни и тёплых специй.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, птице, дичи и мягким сырам.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вида вин: красные, белые и оранжевые. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя. "Esse Unplugged" MaMa — красное сухое вино из взятых в равных пропорциях винограда сортов Марселан и Мальбек, которые выращиваются из саженцев питомника "Гийом" (Франция) в долине реки Кача, на делювиально-карбонатных почвах. Возраст лоз составляет 9-10 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и мягкого прессования следует ферментация на мезге в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается непродолжительное время в стальных чанах. Вино рекомендуется подавать к белому мясу, птице, дичи и мягким сырам.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет.

Вино отличается интенсивным, сбалансированным, изящным, деликатно танинным и свежим вкусом с фруктово-пряными оттенками, хорошо интегрированной кислотностью, тонкой ягодной кислинкой в сочном, приятном послевкусии.

У вина приятный аромат с выразительными тонами сухофруктов, вяленой вишни и тёплых специй.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, птице, дичи и мягким сырам.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вида вин: красные, белые и оранжевые. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя. "Esse Unplugged" MaMa — красное сухое вино из взятых в равных пропорциях винограда сортов Марселан и Мальбек, которые выращиваются из саженцев питомника "Гийом" (Франция) в долине реки Кача, на делювиально-карбонатных почвах. Возраст лоз составляет 9-10 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и мягкого прессования следует ферментация на мезге в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается непродолжительное время в стальных чанах. Вино рекомендуется подавать к белому мясу, птице, дичи и мягким сырам.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Демонстрирует сбалансированный, питкий, округлый вкус с фруктово-цветочным профилем, пикантной кислинкой и тонкими минеральными штрихами в чарующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками спелых косточковых фруктов, меда и цветов.

Вино рекомендуется подавать к легким зеленым салатам, свежим морепродуктам, несложным блюдам из мяса птицы.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вина: красное, белое и оранжевое. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя. "Esse Unplugged" Pinot Gris — белое сухое вино в новом формате, изготовленное из винограда сорта Пино Гри, выращенного из саженцев питомника "Гийом" (Франция) в долине реки Кача, на делювиально-карбонатных почвах. Возраст лоз составляет минимум 10 лет. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и мягко прессуется. Сусло ферментируется в нейтральных емкостях при температуре 16-18 °С. Непродолжительная выдержка вина проходит в емкостях из нержавеющей стали.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Демонстрирует сбалансированный, питкий, округлый вкус с фруктово-цветочным профилем, пикантной кислинкой и тонкими минеральными штрихами в чарующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками спелых косточковых фруктов, меда и цветов.

Вино рекомендуется подавать к легким зеленым салатам, свежим морепродуктам, несложным блюдам из мяса птицы.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вина: красное, белое и оранжевое. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя. "Esse Unplugged" Pinot Gris — белое сухое вино в новом формате, изготовленное из винограда сорта Пино Гри, выращенного из саженцев питомника "Гийом" (Франция) в долине реки Кача, на делювиально-карбонатных почвах. Возраст лоз составляет минимум 10 лет. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и мягко прессуется. Сусло ферментируется в нейтральных емкостях при температуре 16-18 °С. Непродолжительная выдержка вина проходит в емкостях из нержавеющей стали.

Вино демонстрирует светло-янтарный цвет.

Вино отличается интенсивным, деликатно пряным, отлично сбалансированным и изящным вкусом с тонкой кислотностью, легкой танинной терпкостью и продолжительным, сухим послевкусием.

У вина насыщенный и богатый аромат с многогранными тонами белых фруктов и цветов, украшенными нюансами меда и мягкой карамели.

Вино рекомендуется подавать к легкому мясному бульону или ухе, мягким сырам, хрустящей брускетте с печеными овощами под соусом Песто.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вина: красное, белое и оранжевое. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя. "Esse Unplugged" Muscat Orange — оранжевое вино из винограда сорта Мускат, выращенного на аллювиальных почвах в долине реки Черная. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Терморегулируемая алкогольная ферментация на мезге и гребнях проводится в стальных емкостях. Постферментационная мацерация длится 3 месяца.

Вино демонстрирует светло-янтарный цвет.

Вино отличается интенсивным, деликатно пряным, отлично сбалансированным и изящным вкусом с тонкой кислотностью, легкой танинной терпкостью и продолжительным, сухим послевкусием.

У вина насыщенный и богатый аромат с многогранными тонами белых фруктов и цветов, украшенными нюансами меда и мягкой карамели.

Вино рекомендуется подавать к легкому мясному бульону или ухе, мягким сырам, хрустящей брускетте с печеными овощами под соусом Песто.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вина: красное, белое и оранжевое. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя. "Esse Unplugged" Muscat Orange — оранжевое вино из винограда сорта Мускат, выращенного на аллювиальных почвах в долине реки Черная. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Терморегулируемая алкогольная ферментация на мезге и гребнях проводится в стальных емкостях. Постферментационная мацерация длится 3 месяца.

У вина бледно-розовый цвет.

Вкус вина свежий и гармоничный, выразительно фруктовый, с мягкой ягодной кислинкой и нюансами ежевики в сочном послевкусии.

Нежный и утонченный аромат вина окутывает легкими нотками малины, клюквы, смородины и сливы, дополненными пикантными цитрусовыми тонами.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, курицей и ризотто.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вина: красное, белое и оранжевое. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя. "Esse Unplugged" Pinot Gris Blush — сочное розовое сухое вино из винограда сорта Пино Гри, выращенного в долине реки Кача, на делювиально-карбонатных почвах. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации по технологии "Blush" или "поцелуй кожицы", предполагающей проведение мацерации на кожице в течение 24-48 часов. Винификация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается непродолжительное время в стальных чанах.

У вина бледно-розовый цвет.

Вкус вина свежий и гармоничный, выразительно фруктовый, с мягкой ягодной кислинкой и нюансами ежевики в сочном послевкусии.

Нежный и утонченный аромат вина окутывает легкими нотками малины, клюквы, смородины и сливы, дополненными пикантными цитрусовыми тонами.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, курицей и ризотто.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вина: красное, белое и оранжевое. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя. "Esse Unplugged" Pinot Gris Blush — сочное розовое сухое вино из винограда сорта Пино Гри, выращенного в долине реки Кача, на делювиально-карбонатных почвах. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации по технологии "Blush" или "поцелуй кожицы", предполагающей проведение мацерации на кожице в течение 24-48 часов. Винификация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается непродолжительное время в стальных чанах.