Армянское и США Сухое Вино, Страница 80

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с нотами персика, цитрусовых и ванили, сливочной текстурой и стойким послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками белых цветов, жимолости, азиатской груши и цедры грейпфрута.

Вино рекомендуется подавать к рыбе в соусе, белому мясу и мягким сырам.

"Inglenook" Blancaneaux — роскошное белое вино, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Вионье, Марсан и Руссан. Ягоды произрастают на виноградниках компании в долине Напа. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 7 месяцев в стальных резервуарах (79%) и в бочках из французского дуба (21%).

Inglenook имеет захватывающую и долгую историю. В 1868 году капитан корабля Гюстав Нибаум приплыл в Сан-Франциско после путешествия по Аляске и близлежащим островам с грузом меховых шкур и тюленьих шкур на сумму 600 000 долларов, что по тем временам было состоянием. Он поселился в Сан-Франциско и вместе с несколькими партнерами основал Коммерческую компанию Аляски. Через десять лет после отъезда из Финляндии Нибаум стал мультимиллионером с утонченным вкусом к жизни и мечтой построить американскую винодельню, способную соперничать с великими шато Европы. В 1879 году Нибаум купил собственность Inglenook, а также прилегающую ферму Rohlwing, интуитивно оценив местный исключительный терруар. В течение следующих нескольких лет он продолжал приобретать меньшие участки соседних земель, так что к 1887 году он владел 445 га земли. Нибаум собрал частную библиотеку, которая считается одной из самых ценных по виноградарству и энологии. Джон Дэниел-младший — внучатый племянник Нибаума, который принял на себя управление Inglenook в 1939 году — пожертвовал эту библиотеку Калифорнийскому университету в Дэвисе.В 1887 году было завершено строительство винодельни Inglenook's Chateau, конструкция которой была основана на гравитационном потоке, одном из первых в своем роде в долине Напа. Нибаум изобрел первый в Калифорнии стол для сортировки винограда, а также установил первую в штате линию розлива. В 1915 году вина Inglenook победили на Панамско-Тихоокеанской международной выставке в Сан-Франциско, посвященной открытию Панамского канала, завоевав в общей сложности 19 золотых медалей. В 1964 году, несмотря на мировое признание вин Inglenook, финансовые сложности вынудили Дэниела продать торговую марку, винодельню Chateau и около 40 га виноградников компании United Vintners. Дэниель оставил за собой и семьей право владеть домом капитана и около 600 га прилегающей территории. Через несколько лет после смерти Дэниела в 1970 году его жена Бетти распродала все имущество поместья Инглнук.В 1975 году Напа Фрэнсис и Элеонора Коппола купили то, что когда-то было поместьем Инглнук, и поклялись, сколько бы времени это ни заняло, воссоединить все земли и восстановить уважаемую репутацию поместья. Они основывают собственную винодельню, которую назвали Niebaum-Coppola Estate. Только в 1995 году, спустя почти 30 лет, Коппола успешно воссоединили собственность поместья и начали реставрацию семейного замка. После почти 40 лет бездействия, в 2002 году вновь заработала винодельня Inglenook's Chateau. В 2011 году Коппола выполнили обещание, данное в 1975 году, приобретая торговую марку Inglenook — винодельня Инглнук снова функционирует от своего имени!

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с нотами персика, цитрусовых и ванили, сливочной текстурой и стойким послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками белых цветов, жимолости, азиатской груши и цедры грейпфрута.

Вино рекомендуется подавать к рыбе в соусе, белому мясу и мягким сырам.

"Inglenook" Blancaneaux — роскошное белое вино, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Вионье, Марсан и Руссан. Ягоды произрастают на виноградниках компании в долине Напа. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 7 месяцев в стальных резервуарах (79%) и в бочках из французского дуба (21%).

Inglenook имеет захватывающую и долгую историю. В 1868 году капитан корабля Гюстав Нибаум приплыл в Сан-Франциско после путешествия по Аляске и близлежащим островам с грузом меховых шкур и тюленьих шкур на сумму 600 000 долларов, что по тем временам было состоянием. Он поселился в Сан-Франциско и вместе с несколькими партнерами основал Коммерческую компанию Аляски. Через десять лет после отъезда из Финляндии Нибаум стал мультимиллионером с утонченным вкусом к жизни и мечтой построить американскую винодельню, способную соперничать с великими шато Европы. В 1879 году Нибаум купил собственность Inglenook, а также прилегающую ферму Rohlwing, интуитивно оценив местный исключительный терруар. В течение следующих нескольких лет он продолжал приобретать меньшие участки соседних земель, так что к 1887 году он владел 445 га земли. Нибаум собрал частную библиотеку, которая считается одной из самых ценных по виноградарству и энологии. Джон Дэниел-младший — внучатый племянник Нибаума, который принял на себя управление Inglenook в 1939 году — пожертвовал эту библиотеку Калифорнийскому университету в Дэвисе.В 1887 году было завершено строительство винодельни Inglenook's Chateau, конструкция которой была основана на гравитационном потоке, одном из первых в своем роде в долине Напа. Нибаум изобрел первый в Калифорнии стол для сортировки винограда, а также установил первую в штате линию розлива. В 1915 году вина Inglenook победили на Панамско-Тихоокеанской международной выставке в Сан-Франциско, посвященной открытию Панамского канала, завоевав в общей сложности 19 золотых медалей. В 1964 году, несмотря на мировое признание вин Inglenook, финансовые сложности вынудили Дэниела продать торговую марку, винодельню Chateau и около 40 га виноградников компании United Vintners. Дэниель оставил за собой и семьей право владеть домом капитана и около 600 га прилегающей территории. Через несколько лет после смерти Дэниела в 1970 году его жена Бетти распродала все имущество поместья Инглнук.В 1975 году Напа Фрэнсис и Элеонора Коппола купили то, что когда-то было поместьем Инглнук, и поклялись, сколько бы времени это ни заняло, воссоединить все земли и восстановить уважаемую репутацию поместья. Они основывают собственную винодельню, которую назвали Niebaum-Coppola Estate. Только в 1995 году, спустя почти 30 лет, Коппола успешно воссоединили собственность поместья и начали реставрацию семейного замка. После почти 40 лет бездействия, в 2002 году вновь заработала винодельня Inglenook's Chateau. В 2011 году Коппола выполнили обещание, данное в 1975 году, приобретая торговую марку Inglenook — винодельня Инглнук снова функционирует от своего имени!

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с нотами лимонного творога, яблока Гренни Смит, ванили, мускатного ореха, белого перца, лемонграсса и банана. Послевкусие долгое и свежее.

Вино привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот цитрусовых, тропических и зеленых косточковых фруктов, трав и минералов.

Вино хорошо дополнит блюда из жирных сортов рыбы, а также птицу и телятину. Его можно подавать к пасте со сливочным соусом, грибам и сыру Чеддер.

"Salus" Chardonnay — изысканное, сбалансированное вино, представляющее регион Napa Valley в Калифорнии. Здесь, в самом центре долины, раскинулись виноградники хозяйства Staglin, щедро одариваемые солнцем большую часть года. Плоскогорье Резерфорд получило свою популярность благодаря чудесным винам, создаваемым здесь из традиционных французских виноградных сортов. Не исключением является сорт Шардоне, выращиваемый на аллювиальных почвах, богатых вулканическими отложениями.Сбор урожая для винтажа 2019 года проходил с 30 августа по 19 сентября. На винодельне плоды подвеграются сортировке с последующим прессованием целыми гроздьями. Ферментация при контролируемой температуре проходит в барриках. Выдерживается вино 10 месяцев в дубовых бочках, 49% из которых — новые. 

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с нотами лимонного творога, яблока Гренни Смит, ванили, мускатного ореха, белого перца, лемонграсса и банана. Послевкусие долгое и свежее.

Вино привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот цитрусовых, тропических и зеленых косточковых фруктов, трав и минералов.

Вино хорошо дополнит блюда из жирных сортов рыбы, а также птицу и телятину. Его можно подавать к пасте со сливочным соусом, грибам и сыру Чеддер.

"Salus" Chardonnay — изысканное, сбалансированное вино, представляющее регион Napa Valley в Калифорнии. Здесь, в самом центре долины, раскинулись виноградники хозяйства Staglin, щедро одариваемые солнцем большую часть года. Плоскогорье Резерфорд получило свою популярность благодаря чудесным винам, создаваемым здесь из традиционных французских виноградных сортов. Не исключением является сорт Шардоне, выращиваемый на аллювиальных почвах, богатых вулканическими отложениями.Сбор урожая для винтажа 2019 года проходил с 30 августа по 19 сентября. На винодельне плоды подвеграются сортировке с последующим прессованием целыми гроздьями. Ферментация при контролируемой температуре проходит в барриках. Выдерживается вино 10 месяцев в дубовых бочках, 49% из которых — новые. 

У вина глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вино демонстрирует полный, богатый, насыщенный вкус с оттенками гвоздики, смородины, малины, черного чая и шоколада, с бархатистой текстурой и легкими нюансами цветов фиалки в стойком послевкусии.

Вино покоряет роскошным, мощным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородины, кирша, лакрицы, поджаренных трав, специй и дыма.

Вино хорошо сочетается с говядиной, дичью, сырами.

"Напанук", 2013 — эластичное, ароматное, пышное, пьянящее и очень успешное вино. Оно создано из винограда с одноименного исторического участка "Napanook" в долине Напа и прекрасно отражает свой терруар. В 2013 году в купаж вина вошли три сорта винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. "Napanook" — это вино, созданное, чтобы употребляться молодым, и Кристиан Муэкс настоятельно рекомендует декантацию молодого вина. Тем не менее, вино обладает хорошей структурой, позволяющей хранить его в течение 20 лет.Dominus Estate — это хозяйство французского типа, следующее принципам виноделия Бордо. Расположено поместье в известном винодельческом регионе — долине Напа, в Калифорнии. Особое внимание здесь уделяется уходу за виноградниками. Урожай собирается вручную, после ферментации и выдержки в бочках из французского дуба вино бутилируется без фильтрации. Хозяин поместья — известный французский винодел Кристиан Муэкс — вначале работал с известными местными виноделами (Крис Фелпс, Дэвид Рамей и Дэниэл Барон), но позднее он полностью сменил состав команды, пригласив французских специалистов. Теперь здесь работает Жан-Клод Беруэ — знаменитый энолог из Бордо. Его помощники — тоже французы: виноделы Борис Шампи и Жан-Мари Морэз.Виноградник Napanook, где расположено поместье Dominus, считается первым виноградником, высаженным в долине Напа в 1866 году. Прежнее название виноградника — Inglenook. Легендарный Джон Дэниэль приобрел его в 1946 году, и он стал родиной нескольких великих вин. Дочери Дэниэля пригласили Кристиана Муэкса на партнерской основе создать винодельческое поместье Dominus в 1982 году. Через 12 лет Муэкс выкупил их доли и стал единственным владельцем поместья в январе 1995 года. Здание винодельни построено по проекту швейцарских архитекторов де Мэрона и Герцога. Дизайн здания неповторим и органически вписывается в окружающий пейзаж.Вина в поместье Dominus делают исключительно из винограда, растущего на винограднике Напанук. Виноградник расположен в Йонтвилле. Его особая ценность в экстраординарном качестве сорта Каберне Совиньон, который занимает больше половины общей площади посадок. Остальную часть занимают сорта Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.

У вина глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вино демонстрирует полный, богатый, насыщенный вкус с оттенками гвоздики, смородины, малины, черного чая и шоколада, с бархатистой текстурой и легкими нюансами цветов фиалки в стойком послевкусии.

Вино покоряет роскошным, мощным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородины, кирша, лакрицы, поджаренных трав, специй и дыма.

Вино хорошо сочетается с говядиной, дичью, сырами.

"Напанук", 2013 — эластичное, ароматное, пышное, пьянящее и очень успешное вино. Оно создано из винограда с одноименного исторического участка "Napanook" в долине Напа и прекрасно отражает свой терруар. В 2013 году в купаж вина вошли три сорта винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. "Napanook" — это вино, созданное, чтобы употребляться молодым, и Кристиан Муэкс настоятельно рекомендует декантацию молодого вина. Тем не менее, вино обладает хорошей структурой, позволяющей хранить его в течение 20 лет.Dominus Estate — это хозяйство французского типа, следующее принципам виноделия Бордо. Расположено поместье в известном винодельческом регионе — долине Напа, в Калифорнии. Особое внимание здесь уделяется уходу за виноградниками. Урожай собирается вручную, после ферментации и выдержки в бочках из французского дуба вино бутилируется без фильтрации. Хозяин поместья — известный французский винодел Кристиан Муэкс — вначале работал с известными местными виноделами (Крис Фелпс, Дэвид Рамей и Дэниэл Барон), но позднее он полностью сменил состав команды, пригласив французских специалистов. Теперь здесь работает Жан-Клод Беруэ — знаменитый энолог из Бордо. Его помощники — тоже французы: виноделы Борис Шампи и Жан-Мари Морэз.Виноградник Napanook, где расположено поместье Dominus, считается первым виноградником, высаженным в долине Напа в 1866 году. Прежнее название виноградника — Inglenook. Легендарный Джон Дэниэль приобрел его в 1946 году, и он стал родиной нескольких великих вин. Дочери Дэниэля пригласили Кристиана Муэкса на партнерской основе создать винодельческое поместье Dominus в 1982 году. Через 12 лет Муэкс выкупил их доли и стал единственным владельцем поместья в январе 1995 года. Здание винодельни построено по проекту швейцарских архитекторов де Мэрона и Герцога. Дизайн здания неповторим и органически вписывается в окружающий пейзаж.Вина в поместье Dominus делают исключительно из винограда, растущего на винограднике Напанук. Виноградник расположен в Йонтвилле. Его особая ценность в экстраординарном качестве сорта Каберне Совиньон, который занимает больше половины общей площади посадок. Остальную часть занимают сорта Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина гибкий, хорошо структурированный, с изящными и изысканными танинами, сочными нотами черной смородины, табака, рождественских специй, вишни и подлеска, травяными оттенками.

Великолепный аромат вина наполнен тонами сладкого табака, йода, устриц, черной смородины и бойзеновой ягоды, нюансами тимьяна, чабера и кожи.

Вино хорошо сочетается с говядиной, дичью, сырами.

"Напанук", 2014 — эластичное, ароматное, пышное, пьянящее и очень успешное вино. Оно создано из винограда с одноименного исторического участка "Napanook" в долине Напа и прекрасно отражает свой терруар. В 2014 году в купаж вина вошли три сорта винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. "Napanook"— это вино, созданное, чтобы употребляться молодым, и Кристиан Муэкс настоятельно рекомендует декантацию молодого вина. Тем не менее, вино обладает хорошей структурой, позволяющей хранить его в течение 20 лет.Dominus Estate — это хозяйство французского типа, следующее принципам виноделия Бордо. Расположено поместье в известном винодельческом регионе — долине Напа, в Калифорнии. Особое внимание здесь уделяется уходу за виноградниками. Урожай собирается вручную, после ферментации и выдержки в бочках из французского дуба вино бутилируется без фильтрации. Хозяин поместья — известный французский винодел Кристиан Муэкс — вначале работал с известными местными виноделами (Крис Фелпс, Дэвид Рамей и Дэниэл Барон), но позднее он полностью сменил состав команды, пригласив французских специалистов. Теперь здесь работает Жан-Клод Беруэ — знаменитый энолог из Бордо. Его помощники — тоже французы: виноделы Борис Шампи и Жан-Мари Морэз.Виноградник Napanook, где расположено поместье Dominus, считается первым виноградником, высаженным в долине Напа в 1866 году. Прежнее название виноградника — Inglenook. Легендарный Джон Дэниэль приобрел его в 1946 году, и он стал родиной нескольких великих вин. Дочери Дэниэля пригласили Кристиана Муэкса на партнерской основе создать винодельческое поместье Dominus в 1982 году. Через 12 лет Муэкс выкупил их доли и стал единственным владельцем поместья в январе 1995 года. Здание винодельни построено по проекту швейцарских архитекторов де Мэрона и Герцога. Дизайн здания неповторим и органически вписывается в окружающий пейзаж.Вина в поместье Dominus делают исключительно из винограда, растущего на винограднике Напанук. Виноградник расположен в Йонтвилле. Его особая ценность в экстраординарном качестве сорта Каберне Совиньон, который занимает больше половины общей площади посадок. Остальную часть занимают сорта Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина гибкий, хорошо структурированный, с изящными и изысканными танинами, сочными нотами черной смородины, табака, рождественских специй, вишни и подлеска, травяными оттенками.

Великолепный аромат вина наполнен тонами сладкого табака, йода, устриц, черной смородины и бойзеновой ягоды, нюансами тимьяна, чабера и кожи.

Вино хорошо сочетается с говядиной, дичью, сырами.

"Напанук", 2014 — эластичное, ароматное, пышное, пьянящее и очень успешное вино. Оно создано из винограда с одноименного исторического участка "Napanook" в долине Напа и прекрасно отражает свой терруар. В 2014 году в купаж вина вошли три сорта винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. "Napanook"— это вино, созданное, чтобы употребляться молодым, и Кристиан Муэкс настоятельно рекомендует декантацию молодого вина. Тем не менее, вино обладает хорошей структурой, позволяющей хранить его в течение 20 лет.Dominus Estate — это хозяйство французского типа, следующее принципам виноделия Бордо. Расположено поместье в известном винодельческом регионе — долине Напа, в Калифорнии. Особое внимание здесь уделяется уходу за виноградниками. Урожай собирается вручную, после ферментации и выдержки в бочках из французского дуба вино бутилируется без фильтрации. Хозяин поместья — известный французский винодел Кристиан Муэкс — вначале работал с известными местными виноделами (Крис Фелпс, Дэвид Рамей и Дэниэл Барон), но позднее он полностью сменил состав команды, пригласив французских специалистов. Теперь здесь работает Жан-Клод Беруэ — знаменитый энолог из Бордо. Его помощники — тоже французы: виноделы Борис Шампи и Жан-Мари Морэз.Виноградник Napanook, где расположено поместье Dominus, считается первым виноградником, высаженным в долине Напа в 1866 году. Прежнее название виноградника — Inglenook. Легендарный Джон Дэниэль приобрел его в 1946 году, и он стал родиной нескольких великих вин. Дочери Дэниэля пригласили Кристиана Муэкса на партнерской основе создать винодельческое поместье Dominus в 1982 году. Через 12 лет Муэкс выкупил их доли и стал единственным владельцем поместья в январе 1995 года. Здание винодельни построено по проекту швейцарских архитекторов де Мэрона и Герцога. Дизайн здания неповторим и органически вписывается в окружающий пейзаж.Вина в поместье Dominus делают исключительно из винограда, растущего на винограднике Напанук. Виноградник расположен в Йонтвилле. Его особая ценность в экстраординарном качестве сорта Каберне Совиньон, который занимает больше половины общей площади посадок. Остальную часть занимают сорта Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино обладает сочным, сложным, достаточно пикантным, сухим вкусом, демонстрирующим отличный баланс между танинностью и кислотностью. Во вкусовой палитре преобладают ноты красной смородины, черной малины, какао, ванили, черного и душистого перца. Послевкусие долгое, с привлекательными нюансами вишни, солодки и поджаренного укропа.

Невероятно привлекательный аромат вина раскрывается оттенками спелых ягод, сухофруктов, какао и специй. Несмотря на высокий градус алкоголя, спирт в аромате отсутствует.

Вино сочетается с различными мясными блюдами, особенно с блюдами из телятины и баранины.

Как утверждают калифорнийские виноделы, если бы Бог мог вырастить виноград сорта Зинфандель только в одном месте, то он бы выбрал долину Драй Крик. Вина из Зинфандель, выращенного на виноградниках именитого хозяйства Телдески, обладают постоянным высоким качеством. Выдержанное 19 месяцев во французских дубовых бочках (30% из которых — новые), вино "Teldeschi Vineyard" Zinfandel приобретает соблазнительные оттенки специй. Винтаж 2006 года был отмечен рядом престижных наград, среди которых бронзовая медаль на конкурсе "San Francisco Chronicle Wine Competition", серебряные медали на конкурсах "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition".Винодельня Ravenswood была создана в 1976 году Джоэлом Петерсэном, к тому времени имевшим навыки виноградарства и виноделия, при содействии его делового партнера Рида Фостера. Джоэл, мечтавший создавать вина высочайшего качества, вспоминает, что в 60-е и 70-е годы XX века он "восхищался европейскими винами, сделанными относительно примитивным способом, без особых технологических помех. Я не понимал, почему Рейвенсвуд не может использовать методы Старого Света... Почему надо устранять созданные временем традиции, заменив их технологиями, которые больше походят на пищевую промышленность, чем на виноделие?". Именно поэтому винодельня Рейвенсвуд сохранила идентичность и винтажность своего хозяйства — от виноградников до подвалов и методов изготовления вин, а ее символом считают готический стиль. Исходя из этой философии, Рейвенсвуд использует относительно архаичные методы виноделия. Так, вместо того, чтобы ферментировать виноградный сок с добавлением серы и коммерческой культуры дрожжей, винный завод использует собственные виноградные дрожжи, которые имеют более широкий спектр вкусов и ароматов. Также, при брожении на винодельне используются небольшие ферментеры с открытым верхом, а температура ферментации поднимается достаточно высоко, чтобы извлечь из плодов весь возможный цвет и вкус. После этого вино, как правило, остается в контакте с кожицей неделями, а не днями, и только затем осуществляется выдержка в маленьких бочках из французского дуба. Еще одним ключом к успеху хозяйства Рейвенсвуд является качество как собственного винограда, так и урожаев, полученных от давних и проверенных партнеров, а это более чем 60 независимых производителей винограда. Виноградники были выбраны по их расположению, возрасту, урожайности и специальным вкусовым характеристикам. Рейвенсвуд остается приверженцем работы с теми производителями, которые разделяют их философию высокого качества.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино обладает сочным, сложным, достаточно пикантным, сухим вкусом, демонстрирующим отличный баланс между танинностью и кислотностью. Во вкусовой палитре преобладают ноты красной смородины, черной малины, какао, ванили, черного и душистого перца. Послевкусие долгое, с привлекательными нюансами вишни, солодки и поджаренного укропа.

Невероятно привлекательный аромат вина раскрывается оттенками спелых ягод, сухофруктов, какао и специй. Несмотря на высокий градус алкоголя, спирт в аромате отсутствует.

Вино сочетается с различными мясными блюдами, особенно с блюдами из телятины и баранины.

Как утверждают калифорнийские виноделы, если бы Бог мог вырастить виноград сорта Зинфандель только в одном месте, то он бы выбрал долину Драй Крик. Вина из Зинфандель, выращенного на виноградниках именитого хозяйства Телдески, обладают постоянным высоким качеством. Выдержанное 19 месяцев во французских дубовых бочках (30% из которых — новые), вино "Teldeschi Vineyard" Zinfandel приобретает соблазнительные оттенки специй. Винтаж 2006 года был отмечен рядом престижных наград, среди которых бронзовая медаль на конкурсе "San Francisco Chronicle Wine Competition", серебряные медали на конкурсах "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition".Винодельня Ravenswood была создана в 1976 году Джоэлом Петерсэном, к тому времени имевшим навыки виноградарства и виноделия, при содействии его делового партнера Рида Фостера. Джоэл, мечтавший создавать вина высочайшего качества, вспоминает, что в 60-е и 70-е годы XX века он "восхищался европейскими винами, сделанными относительно примитивным способом, без особых технологических помех. Я не понимал, почему Рейвенсвуд не может использовать методы Старого Света... Почему надо устранять созданные временем традиции, заменив их технологиями, которые больше походят на пищевую промышленность, чем на виноделие?". Именно поэтому винодельня Рейвенсвуд сохранила идентичность и винтажность своего хозяйства — от виноградников до подвалов и методов изготовления вин, а ее символом считают готический стиль. Исходя из этой философии, Рейвенсвуд использует относительно архаичные методы виноделия. Так, вместо того, чтобы ферментировать виноградный сок с добавлением серы и коммерческой культуры дрожжей, винный завод использует собственные виноградные дрожжи, которые имеют более широкий спектр вкусов и ароматов. Также, при брожении на винодельне используются небольшие ферментеры с открытым верхом, а температура ферментации поднимается достаточно высоко, чтобы извлечь из плодов весь возможный цвет и вкус. После этого вино, как правило, остается в контакте с кожицей неделями, а не днями, и только затем осуществляется выдержка в маленьких бочках из французского дуба. Еще одним ключом к успеху хозяйства Рейвенсвуд является качество как собственного винограда, так и урожаев, полученных от давних и проверенных партнеров, а это более чем 60 независимых производителей винограда. Виноградники были выбраны по их расположению, возрасту, урожайности и специальным вкусовым характеристикам. Рейвенсвуд остается приверженцем работы с теми производителями, которые разделяют их философию высокого качества.

Вино насыщенного, плотного фиолетового цвета.

Вино соблазняет роскошным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами черной смородины, оливок, кедра, лакрицы и кофе, с танинной структурой и долгим послевкусием.

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот черной смородины, лакрицы, кедра, кофе и белого шоколада.

Вино прекрасно дополнит трапезу из мясных блюд: стейка, бифштекса, а также красного мяса, приготовленного на гриле.

"La Joie" — одно из трех красных вин, выпускаемых небольшой семейной винодельней Verite. Его первый винтаж  был создан в 1998 году. В производстве винтажа 2003 года испльзуется купаж четырех сортов винограда — Каберне Совиньон (72%) и Мерло (19%), с небольшой долей Пти Вердо и Каберне Фран (9%) . При этом яркий и насыщенный вкус вина "Ла Жуа" передает особенности климата и почвы региона Сонома. За свою недолгую историю вино "La Joie" успело собрать коллекцию наград и высоких оценок критиков. В переводе с французского языка название винодельни Verite означает "истина" и передает стремление виноделов придать винам истинный вкус и аромат, характерный для терруара Сонома. На винодельне производят красные вина, вдохновленные лучшими образцами Бордо. Работа над винами не прекращается ни на секунду. Винодел Питер Сеян следит за состоянием лоз и гроздей сортов Мерло и Каберне Совиньон на протяжении всего года. После сбора урожая ягоды с отдельных микро-крю проходят раздельную ферментацию, чтобы сохранить вкусовые качества, характерные для каждой части виноградника. Только после созревания в бочках винодел определяет оптимальные пропорции для создания трех вин: "La Joie", "La Muse" и "Le Desir". Каждое из них выдерживается в дубовых бочках от 15 до 18 месяцев, чтобы приобрести более полный и глубокий вкус.

Вино насыщенного, плотного фиолетового цвета.

Вино соблазняет роскошным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами черной смородины, оливок, кедра, лакрицы и кофе, с танинной структурой и долгим послевкусием.

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот черной смородины, лакрицы, кедра, кофе и белого шоколада.

Вино прекрасно дополнит трапезу из мясных блюд: стейка, бифштекса, а также красного мяса, приготовленного на гриле.

"La Joie" — одно из трех красных вин, выпускаемых небольшой семейной винодельней Verite. Его первый винтаж  был создан в 1998 году. В производстве винтажа 2003 года испльзуется купаж четырех сортов винограда — Каберне Совиньон (72%) и Мерло (19%), с небольшой долей Пти Вердо и Каберне Фран (9%) . При этом яркий и насыщенный вкус вина "Ла Жуа" передает особенности климата и почвы региона Сонома. За свою недолгую историю вино "La Joie" успело собрать коллекцию наград и высоких оценок критиков. В переводе с французского языка название винодельни Verite означает "истина" и передает стремление виноделов придать винам истинный вкус и аромат, характерный для терруара Сонома. На винодельне производят красные вина, вдохновленные лучшими образцами Бордо. Работа над винами не прекращается ни на секунду. Винодел Питер Сеян следит за состоянием лоз и гроздей сортов Мерло и Каберне Совиньон на протяжении всего года. После сбора урожая ягоды с отдельных микро-крю проходят раздельную ферментацию, чтобы сохранить вкусовые качества, характерные для каждой части виноградника. Только после созревания в бочках винодел определяет оптимальные пропорции для создания трех вин: "La Joie", "La Muse" и "Le Desir". Каждое из них выдерживается в дубовых бочках от 15 до 18 месяцев, чтобы приобрести более полный и глубокий вкус.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Полнотелый, глубокий, сбалансированный вкус вина обволакивает бархатистыми тонами спелых черных фруктов, смородины и вишни, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и сопровождающимися стойким, элегантным послевкусием с нотками лакрицы, сладких специй и черной смородины.

Насыщенный аромат вина изобилует нотами черной смородины, ягодного джема, сливы и вишни, сквозь которые проступают нюансы табака, ванили, графита и солодки.

Вино превосходно дополняет мясные блюда, стейк на гриле, выдержанные сыры, дичь.

"Col Solare" — элегантное красное сухое вино с насыщенным, свежим, ярким вкусом и прекрасным ароматом, сложенным из ноток красных и черных ягод, дополненных тонами минералов, табака и специй. Благодаря чистой, интегрированной кислотности и слоистой структуре, вино имеет большой потенциал развития в бутылке на протяжении 10 и более лет. Виноград для вина собирается с различных терруаров (30% — с виноградника "Red Mountain", остальное — с различных участков Долины Коламбия), которые прекрасно дополняют друг друга и находятся в идеальном балансе. Купаж винограда и выдержка вина в течение 22 месяцев во французских дубовых бочках позволяют создать вино в бордоском стиле. "Кол Соларе" выпускает в ограниченном количестве и очень ценится знатоками вин. Шато Сент Мишель является одной из старейших и наиболее известных виноделен в долине Коламбия. Шато было построено в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях Шато Сент Мишель заговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного винодела Калифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило к выпуску новой линейки вин премиум класса "Ste.Michelle Vintners". Эти вина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациями Нового Света. Признание вин Сент Мишель росло с каждым годом, и сегодня Шато неизменно получает самые высокие награды в отрасли. На его счету "Wine Brand of the Year 2008" от "Market Watch Magazine", "American Winery of the Year 2004" от Wine Enthusiast и "2005 Winery of the Year" от Restaurant Wine. Chateau Ste Michelle является одним из немногих в мире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, из которых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такой подход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина с уникальными характеристиками. Виноградники Сент Мишель расположены на восточной стороне Каскадных гор, где климат сухой и солнечный. Белые вина производятся в Вудинвилл, недалеко от Сиэтла. Красные вина изготавливаются на Каноэ Ридж Эстейт в восточной части штата Вашингтон.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Полнотелый, глубокий, сбалансированный вкус вина обволакивает бархатистыми тонами спелых черных фруктов, смородины и вишни, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и сопровождающимися стойким, элегантным послевкусием с нотками лакрицы, сладких специй и черной смородины.

Насыщенный аромат вина изобилует нотами черной смородины, ягодного джема, сливы и вишни, сквозь которые проступают нюансы табака, ванили, графита и солодки.

Вино превосходно дополняет мясные блюда, стейк на гриле, выдержанные сыры, дичь.

"Col Solare" — элегантное красное сухое вино с насыщенным, свежим, ярким вкусом и прекрасным ароматом, сложенным из ноток красных и черных ягод, дополненных тонами минералов, табака и специй. Благодаря чистой, интегрированной кислотности и слоистой структуре, вино имеет большой потенциал развития в бутылке на протяжении 10 и более лет. Виноград для вина собирается с различных терруаров (30% — с виноградника "Red Mountain", остальное — с различных участков Долины Коламбия), которые прекрасно дополняют друг друга и находятся в идеальном балансе. Купаж винограда и выдержка вина в течение 22 месяцев во французских дубовых бочках позволяют создать вино в бордоском стиле. "Кол Соларе" выпускает в ограниченном количестве и очень ценится знатоками вин. Шато Сент Мишель является одной из старейших и наиболее известных виноделен в долине Коламбия. Шато было построено в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях Шато Сент Мишель заговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного винодела Калифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило к выпуску новой линейки вин премиум класса "Ste.Michelle Vintners". Эти вина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациями Нового Света. Признание вин Сент Мишель росло с каждым годом, и сегодня Шато неизменно получает самые высокие награды в отрасли. На его счету "Wine Brand of the Year 2008" от "Market Watch Magazine", "American Winery of the Year 2004" от Wine Enthusiast и "2005 Winery of the Year" от Restaurant Wine. Chateau Ste Michelle является одним из немногих в мире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, из которых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такой подход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина с уникальными характеристиками. Виноградники Сент Мишель расположены на восточной стороне Каскадных гор, где климат сухой и солнечный. Белые вина производятся в Вудинвилл, недалеко от Сиэтла. Красные вина изготавливаются на Каноэ Ридж Эстейт в восточной части штата Вашингтон.

Вино золотисто-желтого цвета.

Восхитительное вино с богатым вкусом, в котором присутствует живая кислотность, серьезная минеральность и щедрый букет оттенков груши, яблока, дыни, лимонного крема и тропических фруктов. Долгое, цитрусовое послевкусие украшено кремниевыми и солоноватыми намеками.

Вино обладает неотразимым пикантным ароматом, демонстрируя оттенки свежеиспечённого хлеба, соленого миндаля, розового грейпфрута, ананаса, жимолости, яблоневого цвета, нарцисса, мускатного ореха и лесных орехов.

Вино сочетается с морепродуктами, уткой, грибами, выдержанными сырами и сливочными соусами.

Чистый, интенсивный и выразительный фруктовый вкус вина Gran Moraine, Chardonnay — это результат созревания винограда при более низких температурах, что помогает сохранить свежую кислотность. В умеренном климате Yamhill-Carlton созревание плодов происходит осенью под угрозой неизбежных заморозков. На винодельне ягоды сортируются вручную перед прессованием, после которого сок самотеком подается в открытые емкости. Вино ферментируется в новых дубовых бочках, 10% из которых новые. Далее его выдерживают в тех же емкостях на осадке на протяжении 16 месяцев. Следующим этапом стало отстаивание вина в течение 3 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

В штате Орегон находится необычное место, представляющее собой цепь следующих друг за другом долин, климат которых весьма похож на Бургундию. Своим образованием они обязаны таянию ледников, а их почва состоит из остатков древнего моря и осадочных пород. Компания Gran Moraine решила воспользоваться этими идеальными условиями для создания вин из классических бургундских сортов — Пино Нуар и Шардоне.Винодел Шейн Мур, уроженец Айдахо, специалист в области энологии и виноградарства, изучавший виноделие в Канаде, Западной Австралии и Израиле, с 2011 года работает в Gran Moraine, которая входит в компанию Jackson Family Wines. В 2016 году он был признан "Виноделом года", а его вина отмечены международными критиками как выдающиеся.

Вино золотисто-желтого цвета.

Восхитительное вино с богатым вкусом, в котором присутствует живая кислотность, серьезная минеральность и щедрый букет оттенков груши, яблока, дыни, лимонного крема и тропических фруктов. Долгое, цитрусовое послевкусие украшено кремниевыми и солоноватыми намеками.

Вино обладает неотразимым пикантным ароматом, демонстрируя оттенки свежеиспечённого хлеба, соленого миндаля, розового грейпфрута, ананаса, жимолости, яблоневого цвета, нарцисса, мускатного ореха и лесных орехов.

Вино сочетается с морепродуктами, уткой, грибами, выдержанными сырами и сливочными соусами.

Чистый, интенсивный и выразительный фруктовый вкус вина Gran Moraine, Chardonnay — это результат созревания винограда при более низких температурах, что помогает сохранить свежую кислотность. В умеренном климате Yamhill-Carlton созревание плодов происходит осенью под угрозой неизбежных заморозков. На винодельне ягоды сортируются вручную перед прессованием, после которого сок самотеком подается в открытые емкости. Вино ферментируется в новых дубовых бочках, 10% из которых новые. Далее его выдерживают в тех же емкостях на осадке на протяжении 16 месяцев. Следующим этапом стало отстаивание вина в течение 3 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

В штате Орегон находится необычное место, представляющее собой цепь следующих друг за другом долин, климат которых весьма похож на Бургундию. Своим образованием они обязаны таянию ледников, а их почва состоит из остатков древнего моря и осадочных пород. Компания Gran Moraine решила воспользоваться этими идеальными условиями для создания вин из классических бургундских сортов — Пино Нуар и Шардоне.Винодел Шейн Мур, уроженец Айдахо, специалист в области энологии и виноградарства, изучавший виноделие в Канаде, Западной Австралии и Израиле, с 2011 года работает в Gran Moraine, которая входит в компанию Jackson Family Wines. В 2016 году он был признан "Виноделом года", а его вина отмечены международными критиками как выдающиеся.

Вино темного рубинового цвета, более светлого по ободу.

Вкус вина прекрасно сбалансирован, обладает изрядной долей танинов и приятной фруктовой кислинкой. Обильные тона черных фруктов в долгом послевкусии разбавлены нотками шоколада, цветов, пряного дуба, кофе эспрессо и сливового ликера.

Соблазнительный аромат вина демонстрирует ноты сливы, лакрицы, черной смородины, инжира, кожи, сухих трав и сои.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и зрелыми сырами.

Виноделы Кларк-Клодон Виньярдс всегда стремятся дать возможность терруару рассказать о себе посредством вин. "Estate Grown" Cabernet Sauvignon, 2009 является прекрасным примером того, как точно может быть выражен характер одного сорта винограда, выросшего на горных склонах. Ягоды собираются до восхода солнца, в момент своей оптимальной зрелости. Сбор Каберне Совиньон проводится 6 раз, охватывая участки с разной экспозицией. После тройной сортировки только отборные ягоды участвуют в холодной мацерации, а затем ферментируются в течение длительного времени. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно, в результате чего практически создается 6 различных вин. Эти вина затем искусно смешиваются в определенных пропорциях, чтобы получить уникальный ассамбляж "Эстейт Гроун" Каберне Совиньон. Его выдержка длится 2 года и проходит в бочках из французского дуба (70% — новых), после чего вино созревает в бутылках еще около 2-х лет. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет, перед употреблением оно требует предварительной декантации на протяжении часа.

Том Кларк и Лори Клодон, основатели Clark-Claudon Vineyards, входят в число тех, кто заложил основы процветающей сегодня винодельческой отрасли в долине Напа. Свой бизнес с 1974 года они строят на старых традициях и убеждении, что производство вина начинается еще на винограднике и заканчивается подачей на стол красивой бутылки. Компания избрала своим логотипом два пера, соединенные в круг, которые символизируют стремление к достижению своей мечты и охране окружающей среды. Из 115 гектаров земли, принадлежащей компании, виноградниками засажены только 17 га. Они расположены на северо-восточной стороне горы Хауэлл на высоте от 250 до 300 метров, где прохладный вечерний бриз и яркие солнечные лучи составляют идеальный контраст температур, необходимый для созревания виноградных лоз. Тесная посадка на террасах с неглубоким почвенным покровом провоцирует лозы бороться за питательные вещества и позволяет развить красивый вкус и сильный характер. Различное положение по экспозиции создает большой разброс в сроках созревания урожая, поэтому его сбор проходит в 6-8 этапов.Сегодня Кларк-Клодон Виньярдс — это семейное предприятие, на котором трудятся уже дети основателей и привлекаются, пока только в качестве наблюдателей и добровольных помощников, внуки. Виноградники Кларк-Клодон являются прекрасным местом, чтобы насладиться природой, спокойствием, общением с семьей и друзьями.

Вино темного рубинового цвета, более светлого по ободу.

Вкус вина прекрасно сбалансирован, обладает изрядной долей танинов и приятной фруктовой кислинкой. Обильные тона черных фруктов в долгом послевкусии разбавлены нотками шоколада, цветов, пряного дуба, кофе эспрессо и сливового ликера.

Соблазнительный аромат вина демонстрирует ноты сливы, лакрицы, черной смородины, инжира, кожи, сухих трав и сои.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и зрелыми сырами.

Виноделы Кларк-Клодон Виньярдс всегда стремятся дать возможность терруару рассказать о себе посредством вин. "Estate Grown" Cabernet Sauvignon, 2009 является прекрасным примером того, как точно может быть выражен характер одного сорта винограда, выросшего на горных склонах. Ягоды собираются до восхода солнца, в момент своей оптимальной зрелости. Сбор Каберне Совиньон проводится 6 раз, охватывая участки с разной экспозицией. После тройной сортировки только отборные ягоды участвуют в холодной мацерации, а затем ферментируются в течение длительного времени. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно, в результате чего практически создается 6 различных вин. Эти вина затем искусно смешиваются в определенных пропорциях, чтобы получить уникальный ассамбляж "Эстейт Гроун" Каберне Совиньон. Его выдержка длится 2 года и проходит в бочках из французского дуба (70% — новых), после чего вино созревает в бутылках еще около 2-х лет. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет, перед употреблением оно требует предварительной декантации на протяжении часа.

Том Кларк и Лори Клодон, основатели Clark-Claudon Vineyards, входят в число тех, кто заложил основы процветающей сегодня винодельческой отрасли в долине Напа. Свой бизнес с 1974 года они строят на старых традициях и убеждении, что производство вина начинается еще на винограднике и заканчивается подачей на стол красивой бутылки. Компания избрала своим логотипом два пера, соединенные в круг, которые символизируют стремление к достижению своей мечты и охране окружающей среды. Из 115 гектаров земли, принадлежащей компании, виноградниками засажены только 17 га. Они расположены на северо-восточной стороне горы Хауэлл на высоте от 250 до 300 метров, где прохладный вечерний бриз и яркие солнечные лучи составляют идеальный контраст температур, необходимый для созревания виноградных лоз. Тесная посадка на террасах с неглубоким почвенным покровом провоцирует лозы бороться за питательные вещества и позволяет развить красивый вкус и сильный характер. Различное положение по экспозиции создает большой разброс в сроках созревания урожая, поэтому его сбор проходит в 6-8 этапов.Сегодня Кларк-Клодон Виньярдс — это семейное предприятие, на котором трудятся уже дети основателей и привлекаются, пока только в качестве наблюдателей и добровольных помощников, внуки. Виноградники Кларк-Клодон являются прекрасным местом, чтобы насладиться природой, спокойствием, общением с семьей и друзьями.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чувственный, изысканный вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Вино интригует многогранным ароматом, сотканным из нот яблока, желтой сливы, цитрусовых цветов и свежеиспеченного пирога.

Вино составит прекрасное сочетание с пастой со сливочным соусом, приготовленным на гриле мясом курицы или цыпленка с нежным муссом из авокадо.

Компания Ридж выпустила свой первый Шардоне в 1962 году, он был создан из урожая со зрелых лоз, посаженных в конце 1940-х годов в имении Monte Bello. Прохладный климат региона и известняковые недра прекрасно подходили для Шардоне. Но, так как лозы были старыми, то урожайность была ничтожно мала и производство никогда не превышало десяти бочек. К 1985 году старые лозы производили не более полтонны винограда с акра. В 70-х годах в нижней части виноградника были высажены молодые лозы Шардоне. Тогда этот виноградник еще официально не принадлежал имению Монте Белло, поэтому вино производили под именем "Santa Cruz Mountains Estate" Chardonnay или "Estate" Chardonnay. Сегодня виноградники уже совсем не молоды и давно объединены, но в годы, когда различия между участками достаточно существенны, виноделы отдельно выпускают как "Эстейт" Шардоне, так и ограниченное количество "Monte Bello" Chardonnay.Урожай 2018 года собирали вручную в период с 19 по 26 сентября. Прессование проводилось без гребнеотделения. После ферментации и яблочно-молочного брожения, протекавших в дубовых бочках, вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из американского (94%) и французского (6%) дуба. Перед бутилированием "Estate" Chardonnay прошло легкую фильтрацию. Потенциал хранения вина составляет как минимум 8-10 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чувственный, изысканный вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Вино интригует многогранным ароматом, сотканным из нот яблока, желтой сливы, цитрусовых цветов и свежеиспеченного пирога.

Вино составит прекрасное сочетание с пастой со сливочным соусом, приготовленным на гриле мясом курицы или цыпленка с нежным муссом из авокадо.

Компания Ридж выпустила свой первый Шардоне в 1962 году, он был создан из урожая со зрелых лоз, посаженных в конце 1940-х годов в имении Monte Bello. Прохладный климат региона и известняковые недра прекрасно подходили для Шардоне. Но, так как лозы были старыми, то урожайность была ничтожно мала и производство никогда не превышало десяти бочек. К 1985 году старые лозы производили не более полтонны винограда с акра. В 70-х годах в нижней части виноградника были высажены молодые лозы Шардоне. Тогда этот виноградник еще официально не принадлежал имению Монте Белло, поэтому вино производили под именем "Santa Cruz Mountains Estate" Chardonnay или "Estate" Chardonnay. Сегодня виноградники уже совсем не молоды и давно объединены, но в годы, когда различия между участками достаточно существенны, виноделы отдельно выпускают как "Эстейт" Шардоне, так и ограниченное количество "Monte Bello" Chardonnay.Урожай 2018 года собирали вручную в период с 19 по 26 сентября. Прессование проводилось без гребнеотделения. После ферментации и яблочно-молочного брожения, протекавших в дубовых бочках, вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из американского (94%) и французского (6%) дуба. Перед бутилированием "Estate" Chardonnay прошло легкую фильтрацию. Потенциал хранения вина составляет как минимум 8-10 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

У вина темно-рубиновый цвет с гранатовыми отражениями.

Вино интригует округлым, бархатистым вкусом с нотами ягод, табака, кедра и смолы, приятными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый, роскошный аромат вина изобилует оттенками сухих ягод, минералов, табака и пряностей.

Вино красиво сочетается с говядиной, дичью, сырами.

"Напанук" — мягкое вино с интригующим ароматом и комплексным, красиво сбалансированным вкусом отличной концентрации, которое создано из винограда с одноименного исторического участка "Napanook" в долине Напа и прекрасно отражает свой терруар. В 2008 году в купаж вина были включены три сорта винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Для выдержки вина было использовано 20% новых бочек. "Napanook"— это вино, созданное для употребления молодым, и Кристиан Муэкс настоятельно рекомендует декантацию молодого вина. Тем не менее, вино обладает хорошей структурой, позволяющей хранить его в течение 15 лет.Dominus Estate — это хозяйство французского типа, следующее принципам виноделия Бордо. Расположено поместье в известном винодельческом регионе — долине Напа, в Калифорнии. Особое внимание здесь уделяется уходу за виноградниками. Урожай собирается вручную, после ферментации и выдержки в бочках из французского дуба вино бутилируется без фильтрации. Хозяин поместья — известный французский винодел Кристиан Муэкс — вначале работал с известными местными виноделами (Крис Фелпс, Дэвид Рамей и Дэниэл Барон), но позднее он полностью сменил состав команды, пригласив французских специалистов. Теперь здесь работает Жан-Клод Беруэ — знаменитый энолог из Бордо. Его помощники — тоже французы: виноделы Борис Шампи и Жан-Мари Морэз.Виноградник Napanook, где расположено поместье Dominus, считается первым виноградником, высаженным в долине Напа в 1866 году. Прежнее название виноградника — Inglenook. Легендарный Джон Дэниэль приобрел его в 1946 году, и он стал родиной нескольких великих вин. Дочери Дэниэля пригласили Кристиана Муэкса на партнерской основе создать винодельческое поместье Dominus в 1982 году. Через 12 лет Муэкс выкупил их доли и стал единственным владельцем поместья в январе 1995 года. Здание винодельни построено по проекту швейцарских архитекторов де Мэрона и Герцога. Дизайн здания неповторим и органически вписывается в окружающий пейзаж.Вина в поместье Dominus делают исключительно из винограда, растущего на винограднике Напанук. Виноградник расположен в Йонтвилле. Его особая ценность в экстраординарном качестве сорта Каберне Совиньон, который занимает больше половины общей площади посадок. Остальную часть занимают сорта Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.

У вина темно-рубиновый цвет с гранатовыми отражениями.

Вино интригует округлым, бархатистым вкусом с нотами ягод, табака, кедра и смолы, приятными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый, роскошный аромат вина изобилует оттенками сухих ягод, минералов, табака и пряностей.

Вино красиво сочетается с говядиной, дичью, сырами.

"Напанук" — мягкое вино с интригующим ароматом и комплексным, красиво сбалансированным вкусом отличной концентрации, которое создано из винограда с одноименного исторического участка "Napanook" в долине Напа и прекрасно отражает свой терруар. В 2008 году в купаж вина были включены три сорта винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Для выдержки вина было использовано 20% новых бочек. "Napanook"— это вино, созданное для употребления молодым, и Кристиан Муэкс настоятельно рекомендует декантацию молодого вина. Тем не менее, вино обладает хорошей структурой, позволяющей хранить его в течение 15 лет.Dominus Estate — это хозяйство французского типа, следующее принципам виноделия Бордо. Расположено поместье в известном винодельческом регионе — долине Напа, в Калифорнии. Особое внимание здесь уделяется уходу за виноградниками. Урожай собирается вручную, после ферментации и выдержки в бочках из французского дуба вино бутилируется без фильтрации. Хозяин поместья — известный французский винодел Кристиан Муэкс — вначале работал с известными местными виноделами (Крис Фелпс, Дэвид Рамей и Дэниэл Барон), но позднее он полностью сменил состав команды, пригласив французских специалистов. Теперь здесь работает Жан-Клод Беруэ — знаменитый энолог из Бордо. Его помощники — тоже французы: виноделы Борис Шампи и Жан-Мари Морэз.Виноградник Napanook, где расположено поместье Dominus, считается первым виноградником, высаженным в долине Напа в 1866 году. Прежнее название виноградника — Inglenook. Легендарный Джон Дэниэль приобрел его в 1946 году, и он стал родиной нескольких великих вин. Дочери Дэниэля пригласили Кристиана Муэкса на партнерской основе создать винодельческое поместье Dominus в 1982 году. Через 12 лет Муэкс выкупил их доли и стал единственным владельцем поместья в январе 1995 года. Здание винодельни построено по проекту швейцарских архитекторов де Мэрона и Герцога. Дизайн здания неповторим и органически вписывается в окружающий пейзаж.Вина в поместье Dominus делают исключительно из винограда, растущего на винограднике Напанук. Виноградник расположен в Йонтвилле. Его особая ценность в экстраординарном качестве сорта Каберне Совиньон, который занимает больше половины общей площади посадок. Остальную часть занимают сорта Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, щедрый, сочный, хорошо сбалансированный, с освежающей кислотностью, плотной кремовой текстурой, твердой структурой, душистыми тонами спелых фруктов и жареных орехов, белых цветов и минералов, нюансами булочки Бриоши и яблочного пирога с корицей. Послевкусие приятное, аппетитное, продолжительное.

Аромат вина раскрывается тонами вареного яблока, манго, лимонного курда, пралине и ириски, оттенками цветущих цитрусовых и крем-брюле.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса, пастой и сливочными сырами.

Beringer, "Private Reserve"  Chardonnay, 2019, безусловно, является самым богатым и роскошным из всех белых вин Калифорнии. Для его изготовления используется виноград сорта Шардоне со старых лоз, выращиваемых на винограднике "Gamble Ranch" — самом северном винограднике Беринджер, расположенном недалеко от города Юнтвиль. Здесь дневные температуры медленно поднимаются по мере того, как освежающий утренний туман отступает на юг к заливу Сан-Пабло. Этот значительный суточный сдвиг позволяет винограду сохранять свою кислотность, что необходимо для балансировки спелого, богатого вкуса, когда он развивается в теплые дни. Сезон 2019 года был отмечен исключительным развитием Шардоне с яркой кислотностью, в результате чего получилось выдающееся вино. Урожай был собран в период с 16 по 30 сентября. Полученный после прессования ягод сок ферментируется и выдерживается в течение 8 месяцев в бочках из французского дуба. После выдержки отбираются самые выразительные партии и смешиваются для создания богатого многослойного вина. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться на протяжении 4-5 лет и даже дольше. Винодельня Беринджер, основанная в 1876 году, является старейшей из действующих виноделен в Долине Напа. Винодельня одна из первых в Калифорнии начала организовывать туры для посетителей после отмены сухого закона, для привлечения внимания использовались листовки со словами: "Все дороги ведут в Беринджер". Винодельню в то время посетил даже звезда Голливуда Кларк Гейбл. Джейкоб Беринджер покинул свой дом в Германии в 1868 году ради солнечного берега Калифорнии, где почва и климат отлично подходили для выращивания винограда. В 1870 году они с братом Фредериком купили землю в Долине Напа и начали производить вино, которое было на том же уровне, что и первоклассные вина, изготавливаемые ими в Европе. Тогда же были наняты китайские рабочие для строительства туннелей для погребов. Строительство отняло немало времени, но погреба действуют до сих пор. Дом-усадьба был построен как точная копия дома в Германии, оставленного Джейкобом. Сегодня винодельня с домом-усадьбой вошла в Национальный реестр исторических мест. В 1971 семья Беринджер продала бренд и винодельню компании Nestle. В 1996 году руководство взяла на себя компания Texas Pacific Group. А с 2011 года все принадлежит Treasury Wine Estates.  Историческая усадьба Беринджер сегодня предлагает различные винные дегустационные залы, где гости могут отведать непревзойденный набор вин и узнать о виноделии. Также проводятся различные семинары и винные туры. Винодельня действует и как кулинарный клуб, который дает представление посетителям о сочетаниях вин и различных видов продуктов.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, щедрый, сочный, хорошо сбалансированный, с освежающей кислотностью, плотной кремовой текстурой, твердой структурой, душистыми тонами спелых фруктов и жареных орехов, белых цветов и минералов, нюансами булочки Бриоши и яблочного пирога с корицей. Послевкусие приятное, аппетитное, продолжительное.

Аромат вина раскрывается тонами вареного яблока, манго, лимонного курда, пралине и ириски, оттенками цветущих цитрусовых и крем-брюле.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса, пастой и сливочными сырами.

Beringer, "Private Reserve"  Chardonnay, 2019, безусловно, является самым богатым и роскошным из всех белых вин Калифорнии. Для его изготовления используется виноград сорта Шардоне со старых лоз, выращиваемых на винограднике "Gamble Ranch" — самом северном винограднике Беринджер, расположенном недалеко от города Юнтвиль. Здесь дневные температуры медленно поднимаются по мере того, как освежающий утренний туман отступает на юг к заливу Сан-Пабло. Этот значительный суточный сдвиг позволяет винограду сохранять свою кислотность, что необходимо для балансировки спелого, богатого вкуса, когда он развивается в теплые дни. Сезон 2019 года был отмечен исключительным развитием Шардоне с яркой кислотностью, в результате чего получилось выдающееся вино. Урожай был собран в период с 16 по 30 сентября. Полученный после прессования ягод сок ферментируется и выдерживается в течение 8 месяцев в бочках из французского дуба. После выдержки отбираются самые выразительные партии и смешиваются для создания богатого многослойного вина. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться на протяжении 4-5 лет и даже дольше. Винодельня Беринджер, основанная в 1876 году, является старейшей из действующих виноделен в Долине Напа. Винодельня одна из первых в Калифорнии начала организовывать туры для посетителей после отмены сухого закона, для привлечения внимания использовались листовки со словами: "Все дороги ведут в Беринджер". Винодельню в то время посетил даже звезда Голливуда Кларк Гейбл. Джейкоб Беринджер покинул свой дом в Германии в 1868 году ради солнечного берега Калифорнии, где почва и климат отлично подходили для выращивания винограда. В 1870 году они с братом Фредериком купили землю в Долине Напа и начали производить вино, которое было на том же уровне, что и первоклассные вина, изготавливаемые ими в Европе. Тогда же были наняты китайские рабочие для строительства туннелей для погребов. Строительство отняло немало времени, но погреба действуют до сих пор. Дом-усадьба был построен как точная копия дома в Германии, оставленного Джейкобом. Сегодня винодельня с домом-усадьбой вошла в Национальный реестр исторических мест. В 1971 семья Беринджер продала бренд и винодельню компании Nestle. В 1996 году руководство взяла на себя компания Texas Pacific Group. А с 2011 года все принадлежит Treasury Wine Estates.  Историческая усадьба Беринджер сегодня предлагает различные винные дегустационные залы, где гости могут отведать непревзойденный набор вин и узнать о виноделии. Также проводятся различные семинары и винные туры. Винодельня действует и как кулинарный клуб, который дает представление посетителям о сочетаниях вин и различных видов продуктов.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина богатый, пышный, элегантный, яркий, сбалансированный, очень округлый, с маслянистой текстурой, властной кислотностью, тонами карамелизированного лимона, тропических фруктов, булочки Бриоши, крем-брюле, засахаренного имбиря и долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами нектарина, сушеного жасмина, апельсинового цвета, ванили, персикового флана, сушеного манго и булочки Бриоши.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с морепродуктами, блюдами из рыбы, а также со сливочными сырами.

Beringer, "Private Reserve"  Chardonnay, 2017 — роскошное белое вино, покоряющее своей элегантностью, яркость и богатством. Для его изготовления используется виноград сорта Шардоне, выращенный на органических участках в долине Напа. Сбор урожая проходит в сентябре. Шардоне с каждого участка винифицируют отдельно друг от друга. Полученный после прессования винограда сок ферментируется в новых бочках из французского дуба, после чего выдерживают в них же на протяжении 10 месяцев. В окончательный купаж входят тольео лучшие, наиболее выразительные партии вина. Винодельня Беринджер, основанная в 1876 году, является старейшей из действующих виноделен в Долине Напа. Винодельня одна из первых в Калифорнии начала организовывать туры для посетителей после отмены сухого закона, для привлечения внимания использовались листовки со словами: "Все дороги ведут в Беринджер". Винодельню в то время посетил даже звезда Голливуда Кларк Гейбл. Джейкоб Беринджер покинул свой дом в Германии в 1868 году ради солнечного берега Калифорнии, где почва и климат отлично подходили для выращивания винограда. В 1870 году они с братом Фредериком купили землю в Долине Напа и начали производить вино, которое было на том же уровне, что и первоклассные вина, изготавливаемые ими в Европе. Тогда же были наняты китайские рабочие для строительства туннелей для погребов. Строительство отняло немало времени, но погреба действуют до сих пор. Дом-усадьба был построен как точная копия дома в Германии, оставленного Джейкобом. Сегодня винодельня с домом-усадьбой вошла в Национальный реестр исторических мест. В 1971 семья Беринджер продала бренд и винодельню компании Nestle. В 1996 году руководство взяла на себя компания Texas Pacific Group. А с 2011 года все принадлежит Treasury Wine Estates.  Историческая усадьба Беринджер сегодня предлагает различные винные дегустационные залы, где гости могут отведать непревзойденный набор вин и узнать о виноделии. Также проводятся различные семинары и винные туры. Винодельня действует и как кулинарный клуб, который дает представление посетителям о сочетаниях вин и различных видов продуктов.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина богатый, пышный, элегантный, яркий, сбалансированный, очень округлый, с маслянистой текстурой, властной кислотностью, тонами карамелизированного лимона, тропических фруктов, булочки Бриоши, крем-брюле, засахаренного имбиря и долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами нектарина, сушеного жасмина, апельсинового цвета, ванили, персикового флана, сушеного манго и булочки Бриоши.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с морепродуктами, блюдами из рыбы, а также со сливочными сырами.

Beringer, "Private Reserve"  Chardonnay, 2017 — роскошное белое вино, покоряющее своей элегантностью, яркость и богатством. Для его изготовления используется виноград сорта Шардоне, выращенный на органических участках в долине Напа. Сбор урожая проходит в сентябре. Шардоне с каждого участка винифицируют отдельно друг от друга. Полученный после прессования винограда сок ферментируется в новых бочках из французского дуба, после чего выдерживают в них же на протяжении 10 месяцев. В окончательный купаж входят тольео лучшие, наиболее выразительные партии вина. Винодельня Беринджер, основанная в 1876 году, является старейшей из действующих виноделен в Долине Напа. Винодельня одна из первых в Калифорнии начала организовывать туры для посетителей после отмены сухого закона, для привлечения внимания использовались листовки со словами: "Все дороги ведут в Беринджер". Винодельню в то время посетил даже звезда Голливуда Кларк Гейбл. Джейкоб Беринджер покинул свой дом в Германии в 1868 году ради солнечного берега Калифорнии, где почва и климат отлично подходили для выращивания винограда. В 1870 году они с братом Фредериком купили землю в Долине Напа и начали производить вино, которое было на том же уровне, что и первоклассные вина, изготавливаемые ими в Европе. Тогда же были наняты китайские рабочие для строительства туннелей для погребов. Строительство отняло немало времени, но погреба действуют до сих пор. Дом-усадьба был построен как точная копия дома в Германии, оставленного Джейкобом. Сегодня винодельня с домом-усадьбой вошла в Национальный реестр исторических мест. В 1971 семья Беринджер продала бренд и винодельню компании Nestle. В 1996 году руководство взяла на себя компания Texas Pacific Group. А с 2011 года все принадлежит Treasury Wine Estates.  Историческая усадьба Беринджер сегодня предлагает различные винные дегустационные залы, где гости могут отведать непревзойденный набор вин и узнать о виноделии. Также проводятся различные семинары и винные туры. Винодельня действует и как кулинарный клуб, который дает представление посетителям о сочетаниях вин и различных видов продуктов.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино покоряет роскошным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, нотами ежевики, малины и черного перца, с мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот измельченной смородины, сливы, засахаренных цветов фиалки и запеченной глины.

Вино составит идеальную пару с приготовленным на гриле мясом, блюдами с томатным соусом, а также с выдержанными сырами.

В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы в Dry Greek в Сономе, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял Зинфандель, а остальное делилось между другими красными сортами (как правило, Пти Шираз, Кариньяно, Гренаш и Матаро). На должность винодела в Lytton Springs еще в 1969 году был приглашен выдающийся энолог Пол Дрэпер, который в 2000 году был назван журналом Decanter «Человеком года». И винодельня, и вино названы в честь капитана Литтона (Captain Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли.Виноград для создания красивого, захватывающего вина "Литтон Спрингз", 2016 собирали вручную с 29 августа по 15 сентября. После завершения алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения к выдержке были отобраны отдельные партии, обладающие концентрированной фруктовостью и элегантной структурой. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из американского дуба, 15% которых были новыми. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино покоряет роскошным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, нотами ежевики, малины и черного перца, с мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот измельченной смородины, сливы, засахаренных цветов фиалки и запеченной глины.

Вино составит идеальную пару с приготовленным на гриле мясом, блюдами с томатным соусом, а также с выдержанными сырами.

В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы в Dry Greek в Сономе, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял Зинфандель, а остальное делилось между другими красными сортами (как правило, Пти Шираз, Кариньяно, Гренаш и Матаро). На должность винодела в Lytton Springs еще в 1969 году был приглашен выдающийся энолог Пол Дрэпер, который в 2000 году был назван журналом Decanter «Человеком года». И винодельня, и вино названы в честь капитана Литтона (Captain Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли.Виноград для создания красивого, захватывающего вина "Литтон Спрингз", 2016 собирали вручную с 29 августа по 15 сентября. После завершения алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения к выдержке были отобраны отдельные партии, обладающие концентрированной фруктовостью и элегантной структурой. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из американского дуба, 15% которых были новыми. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино блестящего фиолетового цвета.

Вино с гладкой, полированной текстурой представляет элегантный, богатый, сильный и эластичный вкус с мелкозернистыми танинами и шелковистым, многослойным, длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками диких цветов, мяты и розового масла, в процессе аэрации их вытесняют нотки черной смородины, черники и смол в сочетании с акцентами копченого мяса и кардамона.

Вино прекрасно гармонирует с ягненком на гриле, жареной индейкой и рагу из говядины.

Вино блестящего фиолетового цвета.

Вино с гладкой, полированной текстурой представляет элегантный, богатый, сильный и эластичный вкус с мелкозернистыми танинами и шелковистым, многослойным, длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками диких цветов, мяты и розового масла, в процессе аэрации их вытесняют нотки черной смородины, черники и смол в сочетании с акцентами копченого мяса и кардамона.

Вино прекрасно гармонирует с ягненком на гриле, жареной индейкой и рагу из говядины.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина чистый, свежий, гармоничный, сбалансированный, с нотками кожуры груши, лимонного курда и тостов с солоноватым сливочным маслом, которые постепенно уступают место выразительной минеральности, сливочной текстуре и острой кислотности. Послевкусие долгое, многослойное, энергичное, с цветочными нюансами.

Аромат вина взрывается в бокале теплыми оттенками персикового коблера, свежей выпечки, сбрызнутых медом яблок, жимолости, щебня, теплого сена, специй и минеральными нотками.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом и сырами.

"Racines" — результат сотрудничества четырех великих виноделов: Джастина Уиллетт из Tyler Winery, Этьена де Монтиль и Брайана Сито из Domaine de Montille, Родольфа Петерса из Pierre Peters. Этот проект является первым предприятием Этьена и Родольфа за пределами Франции и представляет собой объединение всего прекрасного в Бургундии, Шампани и Калифорнии. Вина "Racines" сочетают в себе освященные веками методы виноделия Бургундии и Шампани с новаторской энергией Калифорнии и уникальные характеристики самых знаковых терруаров этого апелласьона."Racines" Chardonnay — свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного преимущественно на винограднике "Wenzlau" в Sta. Rita Hills. Почвы в районе Sta. Rita Hills сложены в основном суглинками, также встречаются морские отложения, придающие винам заметную минеральность и соленость. Расположенный на 34° северной широты, Sta. Rita Hills находится ближе к экватору, чем любой европейский винный регион. Сильное морское влияние удерживает дневные температуры здесь в допустимых пределах. Туман также действует как климатический замедлитель, понижая температуру в жаркие летние месяцы. Комбинированное воздействие океанского бриза и тумана значительно увеличивает вегетационный период, что дает винограду дополнительное время для развития полной фенольной спелости.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной степени зрелости. Ферментация протекает частично в стальных чанах и частично в 500-литровых дубовых бочках с использованием исключительно диких дрожжей. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, 17% из которых — новые, и еще 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.  Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2030 гг.

За несколько лет до того, как он основал Tyler Winery, Джастин Уиллетт работал в ресторане в Лос-Анджелесе, где проводил долгие вечера, оттачивая свои умения и упиваясь величием великих вин. Среди вин, которыми больше всего восхищался Джастин, были великие вина Бургундии из Domaine de Montille и шампанские вина Pierre Peters. Для него эти вина стали абсолютным стандартом, по которому можно было оценивать все остальные, и позже повлияли на его собственный стиль виноделия, когда он начал делать вина из Пино Нуар и Шардоне в своем родном округе Санта-Барбара. Свою собственную винодельню, Тайлер Вайнери, Джастин основал в 2005 году, в возрасте 24 лет. Совсем недавно Джастин и его жена Аманда купили участок, который станет новым виноградником поместья Тайлер. Они быстро приступили к работе по развитию собственности, засадив 11 га земли лозами Шардоне, Пино Нуар и Сира, уделяя внимание и обширной реконструкции существующего ранчо. С твердым убеждением, что виноделие начинается с виноградника, и искренним желанием минимизировать воздействие на окружающую среду, Уиллетт выращивают виноград органическими методами, собирают и сортируют его вручную. Недавно также сбылась мечта Джастина поработать со своими кумирами из Domaine de Montille и Pierre Peters. Совместно они создали новый захватывающий проект "Racines".

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина чистый, свежий, гармоничный, сбалансированный, с нотками кожуры груши, лимонного курда и тостов с солоноватым сливочным маслом, которые постепенно уступают место выразительной минеральности, сливочной текстуре и острой кислотности. Послевкусие долгое, многослойное, энергичное, с цветочными нюансами.

Аромат вина взрывается в бокале теплыми оттенками персикового коблера, свежей выпечки, сбрызнутых медом яблок, жимолости, щебня, теплого сена, специй и минеральными нотками.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом и сырами.

"Racines" — результат сотрудничества четырех великих виноделов: Джастина Уиллетт из Tyler Winery, Этьена де Монтиль и Брайана Сито из Domaine de Montille, Родольфа Петерса из Pierre Peters. Этот проект является первым предприятием Этьена и Родольфа за пределами Франции и представляет собой объединение всего прекрасного в Бургундии, Шампани и Калифорнии. Вина "Racines" сочетают в себе освященные веками методы виноделия Бургундии и Шампани с новаторской энергией Калифорнии и уникальные характеристики самых знаковых терруаров этого апелласьона."Racines" Chardonnay — свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного преимущественно на винограднике "Wenzlau" в Sta. Rita Hills. Почвы в районе Sta. Rita Hills сложены в основном суглинками, также встречаются морские отложения, придающие винам заметную минеральность и соленость. Расположенный на 34° северной широты, Sta. Rita Hills находится ближе к экватору, чем любой европейский винный регион. Сильное морское влияние удерживает дневные температуры здесь в допустимых пределах. Туман также действует как климатический замедлитель, понижая температуру в жаркие летние месяцы. Комбинированное воздействие океанского бриза и тумана значительно увеличивает вегетационный период, что дает винограду дополнительное время для развития полной фенольной спелости.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной степени зрелости. Ферментация протекает частично в стальных чанах и частично в 500-литровых дубовых бочках с использованием исключительно диких дрожжей. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, 17% из которых — новые, и еще 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.  Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2030 гг.

За несколько лет до того, как он основал Tyler Winery, Джастин Уиллетт работал в ресторане в Лос-Анджелесе, где проводил долгие вечера, оттачивая свои умения и упиваясь величием великих вин. Среди вин, которыми больше всего восхищался Джастин, были великие вина Бургундии из Domaine de Montille и шампанские вина Pierre Peters. Для него эти вина стали абсолютным стандартом, по которому можно было оценивать все остальные, и позже повлияли на его собственный стиль виноделия, когда он начал делать вина из Пино Нуар и Шардоне в своем родном округе Санта-Барбара. Свою собственную винодельню, Тайлер Вайнери, Джастин основал в 2005 году, в возрасте 24 лет. Совсем недавно Джастин и его жена Аманда купили участок, который станет новым виноградником поместья Тайлер. Они быстро приступили к работе по развитию собственности, засадив 11 га земли лозами Шардоне, Пино Нуар и Сира, уделяя внимание и обширной реконструкции существующего ранчо. С твердым убеждением, что виноделие начинается с виноградника, и искренним желанием минимизировать воздействие на окружающую среду, Уиллетт выращивают виноград органическими методами, собирают и сортируют его вручную. Недавно также сбылась мечта Джастина поработать со своими кумирами из Domaine de Montille и Pierre Peters. Совместно они создали новый захватывающий проект "Racines".

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, полный, сбалансированный, с обильными танинами, нотами спелых ягод, черных фруктов, какао и изысканным, длительным послевкусием.

В аромате вина тона черной смородины, сухофруктов и вишни смешиваются с тонкими нотами аниса, специй и какао.

Вино превосходно дополнит мясные блюда, стейк на гриле, выдержанные сыры, дичь.

Проект "Коль Соларе" — это партнерство между двумя влиятельными производителями вин, которые являются признанными лидерами в своих регионах: Маркезе Антинори в Тоскане и Шато Сент Мишель в штате Вашингтон. В переводе с итальянского "Коль Соларе" означает "сияющий холм". Проект реализует миссию партнеров объединить две уникальные винодельческие культуры для ограниченного производства ультра-роскошного Каберне Совиньон из Рэд Маунтин. "Col Solare" — элегантное, богатое красное сухое вино с насыщенным, ярким вкусом и прекрасным пряно-фруктовым ароматом. Виноград для изготовления вина собирается с четырех виноградников с различными терруарами в апелласьоне Рэд Маунтин. Из-за особых климатических условий урожайность 2017 года была значительно ниже, чем в два предыдущих сезона. Более низкая температура задержала созревание винограда, но, тем не менее, помогла ему сохранить свежие фруктовые ароматы и аппетитную кислотность. Несмотря на холодные зимние условия, 2017 год подарил миру концентрированные вина с классическим для штата Вашингтон характером. Выдержка вина в новых бочках из французского дуба длилась 22 месяца. "Кол Соларе" выпускает в ограниченном количестве и очень ценится знатоками вин. Шато Сент Мишель является одной из старейших и наиболее известных виноделен в долине Коламбия. Шато было построено в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях Шато Сент Мишель заговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного винодела Калифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило к выпуску новой линейки вин премиум класса "Ste.Michelle Vintners". Эти вина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациями Нового Света. Признание вин Сент Мишель росло с каждым годом, и сегодня Шато неизменно получает самые высокие награды в отрасли. На его счету "Wine Brand of the Year 2008" от "Market Watch Magazine", "American Winery of the Year 2004" от Wine Enthusiast и "2005 Winery of the Year" от Restaurant Wine. Chateau Ste Michelle является одним из немногих в мире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, из которых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такой подход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина с уникальными характеристиками. Виноградники Сент Мишель расположены на восточной стороне Каскадных гор, где климат сухой и солнечный. Белые вина производятся в Вудинвилл, недалеко от Сиэтла. Красные вина изготавливаются на Каноэ Ридж Эстейт в восточной части штата Вашингтон.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, полный, сбалансированный, с обильными танинами, нотами спелых ягод, черных фруктов, какао и изысканным, длительным послевкусием.

В аромате вина тона черной смородины, сухофруктов и вишни смешиваются с тонкими нотами аниса, специй и какао.

Вино превосходно дополнит мясные блюда, стейк на гриле, выдержанные сыры, дичь.

Проект "Коль Соларе" — это партнерство между двумя влиятельными производителями вин, которые являются признанными лидерами в своих регионах: Маркезе Антинори в Тоскане и Шато Сент Мишель в штате Вашингтон. В переводе с итальянского "Коль Соларе" означает "сияющий холм". Проект реализует миссию партнеров объединить две уникальные винодельческие культуры для ограниченного производства ультра-роскошного Каберне Совиньон из Рэд Маунтин. "Col Solare" — элегантное, богатое красное сухое вино с насыщенным, ярким вкусом и прекрасным пряно-фруктовым ароматом. Виноград для изготовления вина собирается с четырех виноградников с различными терруарами в апелласьоне Рэд Маунтин. Из-за особых климатических условий урожайность 2017 года была значительно ниже, чем в два предыдущих сезона. Более низкая температура задержала созревание винограда, но, тем не менее, помогла ему сохранить свежие фруктовые ароматы и аппетитную кислотность. Несмотря на холодные зимние условия, 2017 год подарил миру концентрированные вина с классическим для штата Вашингтон характером. Выдержка вина в новых бочках из французского дуба длилась 22 месяца. "Кол Соларе" выпускает в ограниченном количестве и очень ценится знатоками вин. Шато Сент Мишель является одной из старейших и наиболее известных виноделен в долине Коламбия. Шато было построено в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях Шато Сент Мишель заговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного винодела Калифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило к выпуску новой линейки вин премиум класса "Ste.Michelle Vintners". Эти вина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациями Нового Света. Признание вин Сент Мишель росло с каждым годом, и сегодня Шато неизменно получает самые высокие награды в отрасли. На его счету "Wine Brand of the Year 2008" от "Market Watch Magazine", "American Winery of the Year 2004" от Wine Enthusiast и "2005 Winery of the Year" от Restaurant Wine. Chateau Ste Michelle является одним из немногих в мире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, из которых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такой подход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина с уникальными характеристиками. Виноградники Сент Мишель расположены на восточной стороне Каскадных гор, где климат сухой и солнечный. Белые вина производятся в Вудинвилл, недалеко от Сиэтла. Красные вина изготавливаются на Каноэ Ридж Эстейт в восточной части штата Вашингтон.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с нотами спелых летних ягод, инжира, темного шоколадного трюфеля и кедра, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина изобилует оттенками запеченной ежевики, кофейных зерен, мускатного ореха и гвоздики.

Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, жареными или приготовленными на гриле овощами. Попробуйте его с медленно приготовленной говяжьей запеканкой, блюдами с соусом Болоньезе или тушеной бараньей рулькой с розмарином.

Michael David Winery, "Rapture" — роскошное красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Лоди. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются роторной ферментации. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба. Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, жареными или приготовленными на гриле овощами. Попробуйте его с медленно приготовленной говяжьей запеканкой, блюдами с соусом Болоньезе или тушеной бараньей рулькой с розмарином.

Основатели компании Michael David Winery, Майкл и Давид Филлипс, являются виноградарями в пятом поколении. На протяжении многих лет они производят оригинальные вина исключительного качества из собственного винограда, выращенного в Лоди. Каждый этап производства проходит под чутким руководством виноделов.Сегодня компанией руководит шестое поколение семьи, сын Майкла, Кевин, и дочь, Мелисса. Michael David Winery — это не только винодельня, но и место, где можно провести время с семьей или друзьями, наслаждаясь красивыми видами виноградников и прекрасной атмосферой, а также посетить дегустационный зал, попробовать разные сорта вин и узнать о технологиях их производства.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с нотами спелых летних ягод, инжира, темного шоколадного трюфеля и кедра, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина изобилует оттенками запеченной ежевики, кофейных зерен, мускатного ореха и гвоздики.

Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, жареными или приготовленными на гриле овощами. Попробуйте его с медленно приготовленной говяжьей запеканкой, блюдами с соусом Болоньезе или тушеной бараньей рулькой с розмарином.

Michael David Winery, "Rapture" — роскошное красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Лоди. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются роторной ферментации. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба. Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, жареными или приготовленными на гриле овощами. Попробуйте его с медленно приготовленной говяжьей запеканкой, блюдами с соусом Болоньезе или тушеной бараньей рулькой с розмарином.

Основатели компании Michael David Winery, Майкл и Давид Филлипс, являются виноградарями в пятом поколении. На протяжении многих лет они производят оригинальные вина исключительного качества из собственного винограда, выращенного в Лоди. Каждый этап производства проходит под чутким руководством виноделов.Сегодня компанией руководит шестое поколение семьи, сын Майкла, Кевин, и дочь, Мелисса. Michael David Winery — это не только винодельня, но и место, где можно провести время с семьей или друзьями, наслаждаясь красивыми видами виноградников и прекрасной атмосферой, а также посетить дегустационный зал, попробовать разные сорта вин и узнать о технологиях их производства.

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

У вина округлый, мягкий вкус с эластичной текстурой, нотами красных фруктов, минералов и белых цветов, с изысканными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот черники, вишни, кирша, подлеска, дуба и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, говядиной, бараниной, пастой, зрелыми сырами.

"Library Release" — серия вин от знаменитого хоккеиста, Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами. Особое место в географии Игоря Ларионова занимает Калифорния, где под маркой Larionov производятся нетипичные для этого региона моносортовые вина.Larionov, "Library Release" Pinot Noir — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Русской реки на почвах из туфа и голдбридж (песчаный суглинок). Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16 месяцев в бургундских бочках.

Винодельня Miner Family Winery была основана в Дэйвом Майнером, успешным разработчиком программного обеспечения. Его увлечение виноделием началось в 1993 году, когда он возглавил компанию своего дяди Роберта Майнера, Oakville Ranch Vineyards. Управляя бизнесом родственника, Дэйв постепенно открывал для себя новые грани мира вина и даже собрал довольно обширную коллекцию. В 1994 году в Oakville Ranch Vineyards пришла Эмили Майнер, менеджер дегустационного зала и в недалеком будущем — жена Дэйва. В 1996 году возник бренд Майнер Фэмили Вайнери.Развивать новую марку семейству Майнер помогает Гэри Брукман, опытный специалист-энолог. В 1999 году завершилось строительство глубоких подвалов площадью 20 тыс. кв. футов. В том же году состоялась свадьба Дэйва и Эмили. Молодожены выкупили у родственников здание винодельни, и выпустили первую бутылку вина от Miner Family Winery. В последующие годы компания делала упор на расширение ассортимента, и в 2004 году попала в ТОП-5 самых популярных виноделен США. Спустя два года Wine & Spirits Magazine разместил ее в числе ста лучших виноделен года.В 2007 году вино Miner Family Winery, “Wild Yeast” Chardonnay было подано на высоком приеме в Белом Доме. С того времени продукция винодельни стала постоянным сопровождением дипломатических ужинов. В 2013 году Гэри Брукман перешел на пост генерального менеджера компании, и главным специалистом компании стала Стейси Фогель. В 2016 году была выпущена серия вин “Emily’s Miner”, посвященная памяти Эмили, которая в 2011 году проиграла битву с раком легких. Часть доходов от продажи этого вина направляется на медицинские исследования.

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

У вина округлый, мягкий вкус с эластичной текстурой, нотами красных фруктов, минералов и белых цветов, с изысканными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот черники, вишни, кирша, подлеска, дуба и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, говядиной, бараниной, пастой, зрелыми сырами.

"Library Release" — серия вин от знаменитого хоккеиста, Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами. Особое место в географии Игоря Ларионова занимает Калифорния, где под маркой Larionov производятся нетипичные для этого региона моносортовые вина.Larionov, "Library Release" Pinot Noir — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Русской реки на почвах из туфа и голдбридж (песчаный суглинок). Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16 месяцев в бургундских бочках.

Винодельня Miner Family Winery была основана в Дэйвом Майнером, успешным разработчиком программного обеспечения. Его увлечение виноделием началось в 1993 году, когда он возглавил компанию своего дяди Роберта Майнера, Oakville Ranch Vineyards. Управляя бизнесом родственника, Дэйв постепенно открывал для себя новые грани мира вина и даже собрал довольно обширную коллекцию. В 1994 году в Oakville Ranch Vineyards пришла Эмили Майнер, менеджер дегустационного зала и в недалеком будущем — жена Дэйва. В 1996 году возник бренд Майнер Фэмили Вайнери.Развивать новую марку семейству Майнер помогает Гэри Брукман, опытный специалист-энолог. В 1999 году завершилось строительство глубоких подвалов площадью 20 тыс. кв. футов. В том же году состоялась свадьба Дэйва и Эмили. Молодожены выкупили у родственников здание винодельни, и выпустили первую бутылку вина от Miner Family Winery. В последующие годы компания делала упор на расширение ассортимента, и в 2004 году попала в ТОП-5 самых популярных виноделен США. Спустя два года Wine & Spirits Magazine разместил ее в числе ста лучших виноделен года.В 2007 году вино Miner Family Winery, “Wild Yeast” Chardonnay было подано на высоком приеме в Белом Доме. С того времени продукция винодельни стала постоянным сопровождением дипломатических ужинов. В 2013 году Гэри Брукман перешел на пост генерального менеджера компании, и главным специалистом компании стала Стейси Фогель. В 2016 году была выпущена серия вин “Emily’s Miner”, посвященная памяти Эмили, которая в 2011 году проиграла битву с раком легких. Часть доходов от продажи этого вина направляется на медицинские исследования.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с фруктово-минеральными тонами, маслянистой текстурой и стойким послевкусием.

Освежающий, изящный аромат вина раскрывается оттенками зеленого яблока, цитрусовых, минералов, кремния и гвоздики.

Вино рекомендуется подать к дарам моря, пасте, блюдам из рыбы и птицы, ризотто и легким сырам.

"Library Release" — серия вин от знаменитого хоккеиста, Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами. Особое место в географии Игоря Ларионова занимает Калифорния, где под маркой Larionov производятся нетипичные для этого региона моносортовые вина.Larionov, "Library Release" Chardonnay — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Русской реки на почвах из туфа и голдбридж (песчаный суглинок). Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Miner Family Winery была основана в Дэйвом Майнером, успешным разработчиком программного обеспечения. Его увлечение виноделием началось в 1993 году, когда он возглавил компанию своего дяди Роберта Майнера, Oakville Ranch Vineyards. Управляя бизнесом родственника, Дэйв постепенно открывал для себя новые грани мира вина и даже собрал довольно обширную коллекцию. В 1994 году в Oakville Ranch Vineyards пришла Эмили Майнер, менеджер дегустационного зала и в недалеком будущем — жена Дэйва. В 1996 году возник бренд Майнер Фэмили Вайнери.Развивать новую марку семейству Майнер помогает Гэри Брукман, опытный специалист-энолог. В 1999 году завершилось строительство глубоких подвалов площадью 20 тыс. кв. футов. В том же году состоялась свадьба Дэйва и Эмили. Молодожены выкупили у родственников здание винодельни, и выпустили первую бутылку вина от Miner Family Winery. В последующие годы компания делала упор на расширение ассортимента, и в 2004 году попала в ТОП-5 самых популярных виноделен США. Спустя два года Wine & Spirits Magazine разместил ее в числе ста лучших виноделен года.В 2007 году вино Miner Family Winery, “Wild Yeast” Chardonnay было подано на высоком приеме в Белом Доме. С того времени продукция винодельни стала постоянным сопровождением дипломатических ужинов. В 2013 году Гэри Брукман перешел на пост генерального менеджера компании, и главным специалистом компании стала Стейси Фогель. В 2016 году была выпущена серия вин “Emily’s Miner”, посвященная памяти Эмили, которая в 2011 году проиграла битву с раком легких. Часть доходов от продажи этого вина направляется на медицинские исследования.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с фруктово-минеральными тонами, маслянистой текстурой и стойким послевкусием.

Освежающий, изящный аромат вина раскрывается оттенками зеленого яблока, цитрусовых, минералов, кремния и гвоздики.

Вино рекомендуется подать к дарам моря, пасте, блюдам из рыбы и птицы, ризотто и легким сырам.

"Library Release" — серия вин от знаменитого хоккеиста, Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами. Особое место в географии Игоря Ларионова занимает Калифорния, где под маркой Larionov производятся нетипичные для этого региона моносортовые вина.Larionov, "Library Release" Chardonnay — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Русской реки на почвах из туфа и голдбридж (песчаный суглинок). Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Miner Family Winery была основана в Дэйвом Майнером, успешным разработчиком программного обеспечения. Его увлечение виноделием началось в 1993 году, когда он возглавил компанию своего дяди Роберта Майнера, Oakville Ranch Vineyards. Управляя бизнесом родственника, Дэйв постепенно открывал для себя новые грани мира вина и даже собрал довольно обширную коллекцию. В 1994 году в Oakville Ranch Vineyards пришла Эмили Майнер, менеджер дегустационного зала и в недалеком будущем — жена Дэйва. В 1996 году возник бренд Майнер Фэмили Вайнери.Развивать новую марку семейству Майнер помогает Гэри Брукман, опытный специалист-энолог. В 1999 году завершилось строительство глубоких подвалов площадью 20 тыс. кв. футов. В том же году состоялась свадьба Дэйва и Эмили. Молодожены выкупили у родственников здание винодельни, и выпустили первую бутылку вина от Miner Family Winery. В последующие годы компания делала упор на расширение ассортимента, и в 2004 году попала в ТОП-5 самых популярных виноделен США. Спустя два года Wine & Spirits Magazine разместил ее в числе ста лучших виноделен года.В 2007 году вино Miner Family Winery, “Wild Yeast” Chardonnay было подано на высоком приеме в Белом Доме. С того времени продукция винодельни стала постоянным сопровождением дипломатических ужинов. В 2013 году Гэри Брукман перешел на пост генерального менеджера компании, и главным специалистом компании стала Стейси Фогель. В 2016 году была выпущена серия вин “Emily’s Miner”, посвященная памяти Эмили, которая в 2011 году проиграла битву с раком легких. Часть доходов от продажи этого вина направляется на медицинские исследования.

У вина бледно-соломенный цвет.

Вкус вина насыщенный, глубокий и энергичный, с яркой кислотностью, которая отлично гармонирует со сливочной текстурой, пикантной солоноватостью. Во вкусовом аккорде древесные нотки, которые придают глубину и сложность, переплетаются с оттенками цедры лайма, ореха макадамия, боярышника, сушеного ананаса, соленой карамели и поджаренных тостов со сливочным маслом. Послевкусие долгое, свежее.

Свежий аромат вина манит нотками лимонной цедры, зеленого яблока, минералов и цветов жимолости, дополненными оттенками косточковых фруктов, булочки Бриошь и щебня. При аэрации проявляются нюансы зеленого миндаля и морской соли.

Вино составит прекрасное сочетание с пастой со сливочным соусом, приготовленным на гриле мясом курицы или цыпленка с нежным муссом из авокадо.

Компания Ридж выпустила свой первый Шардоне в 1962 году, он был создан из урожая со зрелых лоз, посаженных в конце 1940-х годов в имении Monte Bello. Прохладный климат региона и известняковые недра прекрасно подходили для Шардоне. Но, так как лозы были старыми, то урожайность была ничтожно мала и производство никогда не превышало десяти бочек. К 1985 году старые лозы производили не более полтонны винограда с акра. В 70-х годах в нижней части виноградника были высажены молодые лозы Шардоне. Тогда этот виноградник еще официально не принадлежал имению Монте Белло, поэтому вино производили под именем "Santa Cruz Mountains Estate" Chardonnay или "Estate" Chardonnay. Сегодня виноградники уже совсем не молоды и давно объединены, но в годы, когда различия между участками достаточно существенны, виноделы отдельно выпускают как "Эстейт" Шардоне, так и ограниченное количество "Monte Bello" Chardonnay.Урожай 2019 года собирали вручную в период с 21 сентября по 8 октября. Прессование проводилось без гребнеотделения. После ферментации и яблочно-молочного брожения, протекавших в дубовых бочках, вино выдерживалось в течение 14 месяцев в стальных емкостях (30%) и старых бочках (70%), из которых 87% — из американского дуба и 13% — из французского. Перед бутилированием "Estate" Chardonnay прошло легкую фильтрацию. Потенциал хранения вина составляет как минимум 8-10 лет.Весной 2019 года в Калифорнии прошли проливные дожди, которые вызвали угрозу распространения плесени. Лето было теплым, с умеренными температурами. Утренний туман оказывал полезный для лоз охлаждающий эффект, помогая сохранить необходимую кислотность и ароматность винограда. Длительный вегетационный период позволил собирать урожай без спешки при благоприятных условиях. К счастью, сбор завершился до 23 октября, когда вспыхнули массивные лесные пожары и отравление дымом стало представлять какую-либо серьезную угрозу. Пожары были одними из самых сильных в истории Калифорнии, и несколько винных заводов, к сожалению, были уничтожены. Несмотря на это, урожай 2019 года в Калифорнии показал очень хорошие результаты. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

У вина бледно-соломенный цвет.

Вкус вина насыщенный, глубокий и энергичный, с яркой кислотностью, которая отлично гармонирует со сливочной текстурой, пикантной солоноватостью. Во вкусовом аккорде древесные нотки, которые придают глубину и сложность, переплетаются с оттенками цедры лайма, ореха макадамия, боярышника, сушеного ананаса, соленой карамели и поджаренных тостов со сливочным маслом. Послевкусие долгое, свежее.

Свежий аромат вина манит нотками лимонной цедры, зеленого яблока, минералов и цветов жимолости, дополненными оттенками косточковых фруктов, булочки Бриошь и щебня. При аэрации проявляются нюансы зеленого миндаля и морской соли.

Вино составит прекрасное сочетание с пастой со сливочным соусом, приготовленным на гриле мясом курицы или цыпленка с нежным муссом из авокадо.

Компания Ридж выпустила свой первый Шардоне в 1962 году, он был создан из урожая со зрелых лоз, посаженных в конце 1940-х годов в имении Monte Bello. Прохладный климат региона и известняковые недра прекрасно подходили для Шардоне. Но, так как лозы были старыми, то урожайность была ничтожно мала и производство никогда не превышало десяти бочек. К 1985 году старые лозы производили не более полтонны винограда с акра. В 70-х годах в нижней части виноградника были высажены молодые лозы Шардоне. Тогда этот виноградник еще официально не принадлежал имению Монте Белло, поэтому вино производили под именем "Santa Cruz Mountains Estate" Chardonnay или "Estate" Chardonnay. Сегодня виноградники уже совсем не молоды и давно объединены, но в годы, когда различия между участками достаточно существенны, виноделы отдельно выпускают как "Эстейт" Шардоне, так и ограниченное количество "Monte Bello" Chardonnay.Урожай 2019 года собирали вручную в период с 21 сентября по 8 октября. Прессование проводилось без гребнеотделения. После ферментации и яблочно-молочного брожения, протекавших в дубовых бочках, вино выдерживалось в течение 14 месяцев в стальных емкостях (30%) и старых бочках (70%), из которых 87% — из американского дуба и 13% — из французского. Перед бутилированием "Estate" Chardonnay прошло легкую фильтрацию. Потенциал хранения вина составляет как минимум 8-10 лет.Весной 2019 года в Калифорнии прошли проливные дожди, которые вызвали угрозу распространения плесени. Лето было теплым, с умеренными температурами. Утренний туман оказывал полезный для лоз охлаждающий эффект, помогая сохранить необходимую кислотность и ароматность винограда. Длительный вегетационный период позволил собирать урожай без спешки при благоприятных условиях. К счастью, сбор завершился до 23 октября, когда вспыхнули массивные лесные пожары и отравление дымом стало представлять какую-либо серьезную угрозу. Пожары были одними из самых сильных в истории Калифорнии, и несколько винных заводов, к сожалению, были уничтожены. Несмотря на это, урожай 2019 года в Калифорнии показал очень хорошие результаты. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина полный, богатый, чистый, и цитрусово-минеральными тонами, освежающей кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Свежий, изысканный аромат вина изобилует оттенками персика, нектарина, груши, белых цветов, миндаля и тостов.

Вино рекомендуется подать к дарам моря, пасте, блюдам из рыбы и птицы, ризотто и легким сырам.

"Library Release" — серия вин от знаменитого хоккеиста, Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами. Особое место в географии Игоря Ларионова занимает Калифорния, где под маркой Larionov производятся нетипичные для этого региона моносортовые вина.Larionov, "Library Release" Chardonnay — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Русской реки на почвах из туфа и голдбридж (песчаный суглинок). Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Miner Family Winery была основана в Дэйвом Майнером, успешным разработчиком программного обеспечения. Его увлечение виноделием началось в 1993 году, когда он возглавил компанию своего дяди Роберта Майнера, Oakville Ranch Vineyards. Управляя бизнесом родственника, Дэйв постепенно открывал для себя новые грани мира вина и даже собрал довольно обширную коллекцию. В 1994 году в Oakville Ranch Vineyards пришла Эмили Майнер, менеджер дегустационного зала и в недалеком будущем — жена Дэйва. В 1996 году возник бренд Майнер Фэмили Вайнери.Развивать новую марку семейству Майнер помогает Гэри Брукман, опытный специалист-энолог. В 1999 году завершилось строительство глубоких подвалов площадью 20 тыс. кв. футов. В том же году состоялась свадьба Дэйва и Эмили. Молодожены выкупили у родственников здание винодельни, и выпустили первую бутылку вина от Miner Family Winery. В последующие годы компания делала упор на расширение ассортимента, и в 2004 году попала в ТОП-5 самых популярных виноделен США. Спустя два года Wine & Spirits Magazine разместил ее в числе ста лучших виноделен года.В 2007 году вино Miner Family Winery, “Wild Yeast” Chardonnay было подано на высоком приеме в Белом Доме. С того времени продукция винодельни стала постоянным сопровождением дипломатических ужинов. В 2013 году Гэри Брукман перешел на пост генерального менеджера компании, и главным специалистом компании стала Стейси Фогель. В 2016 году была выпущена серия вин “Emily’s Miner”, посвященная памяти Эмили, которая в 2011 году проиграла битву с раком легких. Часть доходов от продажи этого вина направляется на медицинские исследования.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина полный, богатый, чистый, и цитрусово-минеральными тонами, освежающей кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Свежий, изысканный аромат вина изобилует оттенками персика, нектарина, груши, белых цветов, миндаля и тостов.

Вино рекомендуется подать к дарам моря, пасте, блюдам из рыбы и птицы, ризотто и легким сырам.

"Library Release" — серия вин от знаменитого хоккеиста, Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами. Особое место в географии Игоря Ларионова занимает Калифорния, где под маркой Larionov производятся нетипичные для этого региона моносортовые вина.Larionov, "Library Release" Chardonnay — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Русской реки на почвах из туфа и голдбридж (песчаный суглинок). Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Miner Family Winery была основана в Дэйвом Майнером, успешным разработчиком программного обеспечения. Его увлечение виноделием началось в 1993 году, когда он возглавил компанию своего дяди Роберта Майнера, Oakville Ranch Vineyards. Управляя бизнесом родственника, Дэйв постепенно открывал для себя новые грани мира вина и даже собрал довольно обширную коллекцию. В 1994 году в Oakville Ranch Vineyards пришла Эмили Майнер, менеджер дегустационного зала и в недалеком будущем — жена Дэйва. В 1996 году возник бренд Майнер Фэмили Вайнери.Развивать новую марку семейству Майнер помогает Гэри Брукман, опытный специалист-энолог. В 1999 году завершилось строительство глубоких подвалов площадью 20 тыс. кв. футов. В том же году состоялась свадьба Дэйва и Эмили. Молодожены выкупили у родственников здание винодельни, и выпустили первую бутылку вина от Miner Family Winery. В последующие годы компания делала упор на расширение ассортимента, и в 2004 году попала в ТОП-5 самых популярных виноделен США. Спустя два года Wine & Spirits Magazine разместил ее в числе ста лучших виноделен года.В 2007 году вино Miner Family Winery, “Wild Yeast” Chardonnay было подано на высоком приеме в Белом Доме. С того времени продукция винодельни стала постоянным сопровождением дипломатических ужинов. В 2013 году Гэри Брукман перешел на пост генерального менеджера компании, и главным специалистом компании стала Стейси Фогель. В 2016 году была выпущена серия вин “Emily’s Miner”, посвященная памяти Эмили, которая в 2011 году проиграла битву с раком легких. Часть доходов от продажи этого вина направляется на медицинские исследования.

Вино обладает красно-рубиновым цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесными тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками смородины, вишни, черники, шелковицы, малины, пряностей, подлеска и гвоздики.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, говядиной, бараниной, пастой, зрелыми сырами.

"Library Release" — серия вин от знаменитого хоккеиста, Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами. Особое место в географии Игоря Ларионова занимает Калифорния, где под маркой Larionov производятся нетипичные для этого региона моносортовые вина.Larionov, "Library Release" Pinot Noir — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Русской реки на почвах из туфа и голдбридж (песчаный суглинок). Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16 месяцев в бургундских бочках.

Винодельня Miner Family Winery была основана в Дэйвом Майнером, успешным разработчиком программного обеспечения. Его увлечение виноделием началось в 1993 году, когда он возглавил компанию своего дяди Роберта Майнера, Oakville Ranch Vineyards. Управляя бизнесом родственника, Дэйв постепенно открывал для себя новые грани мира вина и даже собрал довольно обширную коллекцию. В 1994 году в Oakville Ranch Vineyards пришла Эмили Майнер, менеджер дегустационного зала и в недалеком будущем — жена Дэйва. В 1996 году возник бренд Майнер Фэмили Вайнери.Развивать новую марку семейству Майнер помогает Гэри Брукман, опытный специалист-энолог. В 1999 году завершилось строительство глубоких подвалов площадью 20 тыс. кв. футов. В том же году состоялась свадьба Дэйва и Эмили. Молодожены выкупили у родственников здание винодельни, и выпустили первую бутылку вина от Miner Family Winery. В последующие годы компания делала упор на расширение ассортимента, и в 2004 году попала в ТОП-5 самых популярных виноделен США. Спустя два года Wine & Spirits Magazine разместил ее в числе ста лучших виноделен года.В 2007 году вино Miner Family Winery, “Wild Yeast” Chardonnay было подано на высоком приеме в Белом Доме. С того времени продукция винодельни стала постоянным сопровождением дипломатических ужинов. В 2013 году Гэри Брукман перешел на пост генерального менеджера компании, и главным специалистом компании стала Стейси Фогель. В 2016 году была выпущена серия вин “Emily’s Miner”, посвященная памяти Эмили, которая в 2011 году проиграла битву с раком легких. Часть доходов от продажи этого вина направляется на медицинские исследования.

Вино обладает красно-рубиновым цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесными тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками смородины, вишни, черники, шелковицы, малины, пряностей, подлеска и гвоздики.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, говядиной, бараниной, пастой, зрелыми сырами.

"Library Release" — серия вин от знаменитого хоккеиста, Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами. Особое место в географии Игоря Ларионова занимает Калифорния, где под маркой Larionov производятся нетипичные для этого региона моносортовые вина.Larionov, "Library Release" Pinot Noir — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках в долине Русской реки на почвах из туфа и голдбридж (песчаный суглинок). Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16 месяцев в бургундских бочках.

Винодельня Miner Family Winery была основана в Дэйвом Майнером, успешным разработчиком программного обеспечения. Его увлечение виноделием началось в 1993 году, когда он возглавил компанию своего дяди Роберта Майнера, Oakville Ranch Vineyards. Управляя бизнесом родственника, Дэйв постепенно открывал для себя новые грани мира вина и даже собрал довольно обширную коллекцию. В 1994 году в Oakville Ranch Vineyards пришла Эмили Майнер, менеджер дегустационного зала и в недалеком будущем — жена Дэйва. В 1996 году возник бренд Майнер Фэмили Вайнери.Развивать новую марку семейству Майнер помогает Гэри Брукман, опытный специалист-энолог. В 1999 году завершилось строительство глубоких подвалов площадью 20 тыс. кв. футов. В том же году состоялась свадьба Дэйва и Эмили. Молодожены выкупили у родственников здание винодельни, и выпустили первую бутылку вина от Miner Family Winery. В последующие годы компания делала упор на расширение ассортимента, и в 2004 году попала в ТОП-5 самых популярных виноделен США. Спустя два года Wine & Spirits Magazine разместил ее в числе ста лучших виноделен года.В 2007 году вино Miner Family Winery, “Wild Yeast” Chardonnay было подано на высоком приеме в Белом Доме. С того времени продукция винодельни стала постоянным сопровождением дипломатических ужинов. В 2013 году Гэри Брукман перешел на пост генерального менеджера компании, и главным специалистом компании стала Стейси Фогель. В 2016 году была выпущена серия вин “Emily’s Miner”, посвященная памяти Эмили, которая в 2011 году проиграла битву с раком легких. Часть доходов от продажи этого вина направляется на медицинские исследования.

Вино искрящегося тёмно-красного цвета.

Вино имеет шелковистый вкус с нотками красной сливы, клюквы, черного перца и вишни.

Вино обладает богатым ароматом с нотками тосканских трав, вишни, граната, мокко и лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с мясными деликатесами и выдержанными сырами.

La Castellana Reserve состоит из отличной тосканской смеси сортов Каберне Савиньон, Мерло и Санджовезе. Хорошо сбалансированное, изысканное вино с прекрасной глубиной, бархатными танинами и гладкой текстурой. Вино Ля Кастелана в течение 20 месяцев выдерживалось в бочках из французского дуба. Винодельня Castello di Amorosa находится в Калифорнии, недалеко от города Калистога. Кастелло ди Амороса - это проект винодела в четвёртом поколении Дэрио Саттуи (Daryо Sattui).  Дарио также владеет и управляет винодельней V. Sattui, которая названа в честь его прадеда, создавшего в 1885 году винный завод в Сан Франциско. Последние 14 лет Daryl Sattui занимался строительством замка в стиле тосканского зодчества XII века, открывшегося в 2007 году. Замок имеет 107 комнат и 8 этажей, 4 из которых подземные. Виноград для производства красных вин выращивается в Долине Напа, недалеко от замка. В изготовлении вин хозяйство Кастелло ди Аморосса умело совмещает традиционные методы производства с прогрессивными технологиями, создавая прекрасные вина в итальянском стиле, в то же время отражающие уникальный калифорнийский климат. Вина отличаются насыщенным ароматом и сбалансированным вкусом. Castello di Amorosa использует принцип экологически чистого хозяйства, весь виноград собирается на пике созревания и проходит тщательный отбор. В погребах обеспечены идеальные условия для старения вин, баррели располагаются традиционным образом, как и в большинстве французских шато и замках Италии. Уникальная система бутилирования помогает свести к минимуму возможность оксидации при процессе разлива. Также вино в течение нескольких лет выдерживается в бутылке, что позволяет времени развить аромат.

Вино искрящегося тёмно-красного цвета.

Вино имеет шелковистый вкус с нотками красной сливы, клюквы, черного перца и вишни.

Вино обладает богатым ароматом с нотками тосканских трав, вишни, граната, мокко и лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с мясными деликатесами и выдержанными сырами.

La Castellana Reserve состоит из отличной тосканской смеси сортов Каберне Савиньон, Мерло и Санджовезе. Хорошо сбалансированное, изысканное вино с прекрасной глубиной, бархатными танинами и гладкой текстурой. Вино Ля Кастелана в течение 20 месяцев выдерживалось в бочках из французского дуба. Винодельня Castello di Amorosa находится в Калифорнии, недалеко от города Калистога. Кастелло ди Амороса - это проект винодела в четвёртом поколении Дэрио Саттуи (Daryо Sattui).  Дарио также владеет и управляет винодельней V. Sattui, которая названа в честь его прадеда, создавшего в 1885 году винный завод в Сан Франциско. Последние 14 лет Daryl Sattui занимался строительством замка в стиле тосканского зодчества XII века, открывшегося в 2007 году. Замок имеет 107 комнат и 8 этажей, 4 из которых подземные. Виноград для производства красных вин выращивается в Долине Напа, недалеко от замка. В изготовлении вин хозяйство Кастелло ди Аморосса умело совмещает традиционные методы производства с прогрессивными технологиями, создавая прекрасные вина в итальянском стиле, в то же время отражающие уникальный калифорнийский климат. Вина отличаются насыщенным ароматом и сбалансированным вкусом. Castello di Amorosa использует принцип экологически чистого хозяйства, весь виноград собирается на пике созревания и проходит тщательный отбор. В погребах обеспечены идеальные условия для старения вин, баррели располагаются традиционным образом, как и в большинстве французских шато и замках Италии. Уникальная система бутилирования помогает свести к минимуму возможность оксидации при процессе разлива. Также вино в течение нескольких лет выдерживается в бутылке, что позволяет времени развить аромат.