Вино Сицилийское, Лацио и Местные вина, Страница 57

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками фруктов и миндаля.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с салатами, рыбой и молодыми сырами.

"Villa Albioni" Bianco — белое сухое вино из винограда сортов Верментино и Треббьяно, выращенного на Сицилии. Вино обладает нежным ароматом и легким, гладким, свежим вкусом. Оно составит хорошую пару с несложными повседневными блюдами, формат "магнум" делает вино выгодным приобретением для пикника или веселой вечеринки.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками фруктов и миндаля.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с салатами, рыбой и молодыми сырами.

"Villa Albioni" Bianco — белое сухое вино из винограда сортов Верментино и Треббьяно, выращенного на Сицилии. Вино обладает нежным ароматом и легким, гладким, свежим вкусом. Оно составит хорошую пару с несложными повседневными блюдами, формат "магнум" делает вино выгодным приобретением для пикника или веселой вечеринки.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с обилием фруктово-ягодный оттенков, освежающей кислотностью и мелкозернистыми танинами в продолжительном, слегка пряном послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, сливы, ежевики и черной смородины, на смену которым приходят деликатные нюансы лакрицы, пряных трав и выжженной земли.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

"Ca'di Ponti" Nero d'Avola — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Неро д'Авола, выращенного на солнечных холмах Сицилии. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом, проходящим со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с обилием фруктово-ягодный оттенков, освежающей кислотностью и мелкозернистыми танинами в продолжительном, слегка пряном послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, сливы, ежевики и черной смородины, на смену которым приходят деликатные нюансы лакрицы, пряных трав и выжженной земли.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

"Ca'di Ponti" Nero d'Avola — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Неро д'Авола, выращенного на солнечных холмах Сицилии. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом, проходящим со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

У вина блестящий красно-рубиновый цвет.

Вино интригует фруктовым, гармоничным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, утонченными танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, сливы, смородины, специй и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, барбекю, жаркого из лесной дичи, сыров.

"Branciforti" — одно из лучших красных вин, подходящих для ежедневного употребления, являющееся превосходным предложением по соотношению "цена-качество". Оно порадует своим ярким фруктовым букетом и округлым, теплым вкусом с исключительным балансом компонентов.Красное моносортовое вино "Бранчифорти" создается из винограда сорта Неро д'Авола, который выращивается в холмистой местности Трапани на высоте 250-400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников обладают средней текстурой и состоят в основном из глины. Плотность посадки лоз составляет 5 000 растений на гектар. Сбор урожая начинается в третью декаду сентября и заканчивается в начале октября. Ферментация ягод в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 24-26°С длится 10 дней. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани — столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и невыраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей.Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы, совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом компании росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато"открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Firriato" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

У вина блестящий красно-рубиновый цвет.

Вино интригует фруктовым, гармоничным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, утонченными танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, сливы, смородины, специй и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, барбекю, жаркого из лесной дичи, сыров.

"Branciforti" — одно из лучших красных вин, подходящих для ежедневного употребления, являющееся превосходным предложением по соотношению "цена-качество". Оно порадует своим ярким фруктовым букетом и округлым, теплым вкусом с исключительным балансом компонентов.Красное моносортовое вино "Бранчифорти" создается из винограда сорта Неро д'Авола, который выращивается в холмистой местности Трапани на высоте 250-400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников обладают средней текстурой и состоят в основном из глины. Плотность посадки лоз составляет 5 000 растений на гектар. Сбор урожая начинается в третью декаду сентября и заканчивается в начале октября. Ферментация ягод в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 24-26°С длится 10 дней. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани — столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и невыраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей.Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы, совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом компании росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато"открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Firriato" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает изящным, свежим вкусом с нотами косточковых фруктов и лайма, послевкусием средней продолжительности с фруктовой кислинкой.

Легкий аромат вина раскрывается цветочными нотками, тонами зеленых яблок и сладкого крема.

Вино хорошо сочетается с благородной морской рыбой (морской окунь, морской лещ), крупными ракообразными, а также с холодными мясными блюдами и блюдами средиземноморской кухни.

"Piano Maltese" — привлекательное белое вино с типичным сицилийским характером и с нотками чабера и миндаля во вкусе. Свое название вино получило в честь одноименной местности в самом центре Тенута Рапитала, где расположены живописные холмы высотой 400 метров. Эти холмы исторически, а также по составу почв и климату являются достойной базой для создания вин с выдающимися вкусовыми и ароматическими качествами.Урожайность виноградников "Пиано Мальтезе" строго ограничена. Каждый сорт собирают и винифицируют отдельно, поскольку он созревает в разное время. Так, Грилло достигает полной зрелости в середине августа. Лучший Катаррато со склонов высоких холмов, которые окружают винодельню, собирают в конце сентября. Независимо от сорта для винограда используется одинаковый процесс винификации: отделение ягод от стеблей, дробление, охлаждение сока и мякоти, мягкое прессование, после которого сусло сливают, охлаждают и проводят медленное и непрерывное брожение. Затем вино выдерживается до февраля на осадке для достижения идеальных вкусовых качеств и придания свежести.Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала (в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ. Идеальные климатические условия региона позволяют выращивать здесь как автохтонные, так и международные сорта винограда, из которых получают элегантные вина с роскошным букетом. Владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе. Философия Tenuta Rapitala заключается в том, что вина должны быть только превосходного качества и безупречно созданы, однако, важнее всего их индивидуальность и неповторимость, ярко отражающая исключительность своего терруара.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает изящным, свежим вкусом с нотами косточковых фруктов и лайма, послевкусием средней продолжительности с фруктовой кислинкой.

Легкий аромат вина раскрывается цветочными нотками, тонами зеленых яблок и сладкого крема.

Вино хорошо сочетается с благородной морской рыбой (морской окунь, морской лещ), крупными ракообразными, а также с холодными мясными блюдами и блюдами средиземноморской кухни.

"Piano Maltese" — привлекательное белое вино с типичным сицилийским характером и с нотками чабера и миндаля во вкусе. Свое название вино получило в честь одноименной местности в самом центре Тенута Рапитала, где расположены живописные холмы высотой 400 метров. Эти холмы исторически, а также по составу почв и климату являются достойной базой для создания вин с выдающимися вкусовыми и ароматическими качествами.Урожайность виноградников "Пиано Мальтезе" строго ограничена. Каждый сорт собирают и винифицируют отдельно, поскольку он созревает в разное время. Так, Грилло достигает полной зрелости в середине августа. Лучший Катаррато со склонов высоких холмов, которые окружают винодельню, собирают в конце сентября. Независимо от сорта для винограда используется одинаковый процесс винификации: отделение ягод от стеблей, дробление, охлаждение сока и мякоти, мягкое прессование, после которого сусло сливают, охлаждают и проводят медленное и непрерывное брожение. Затем вино выдерживается до февраля на осадке для достижения идеальных вкусовых качеств и придания свежести.Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала (в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ. Идеальные климатические условия региона позволяют выращивать здесь как автохтонные, так и международные сорта винограда, из которых получают элегантные вина с роскошным букетом. Владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе. Философия Tenuta Rapitala заключается в том, что вина должны быть только превосходного качества и безупречно созданы, однако, важнее всего их индивидуальность и неповторимость, ярко отражающая исключительность своего терруара.

Прозрачное вино желто-золотистого цвета.

Вино имеет богатый, мягкий и полный вкус с долгим послевкусием.

Вино обладает ароматом с нотками банана, ананаса и ванили.

Вино прекрасно сочетается с салатами, морепродуктами и речной рыбой.

Виноград сорта Рошетто выращен в области Монтефиасконе, на винограднике, расположенном на высоте 300 метров над уровнем моря и занимающем площадь в 6 гектар. Почвы здесь рыхлые, богатые ископаемыми. Плотность посадок составляет 4200 лоз на гектар. Средний возраст виноградных лоз составляет 16 лет. Благодаря хорошим погодным условиям 2008 года, виноград, собранный в период с 28 сентября по 15 октября, отмечен прекрасным соотношением сахара и кислотности, полнотой ароматов, большим телом. Рошетто для "Ferentano" был тщательно отобран и перед ферментацией подвергся криомацерации, усиливающей характеристики и разнообразие сорта. Первая ферментация проходила в стальных чанах при температуре 13-15 градусов. Вторая, яблочно-молочная ферментация, осуществлялась в дубовых бочках, после чего вино продолжило свою эволюцию в этих же бочках в течение четырех месяцев.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Прозрачное вино желто-золотистого цвета.

Вино имеет богатый, мягкий и полный вкус с долгим послевкусием.

Вино обладает ароматом с нотками банана, ананаса и ванили.

Вино прекрасно сочетается с салатами, морепродуктами и речной рыбой.

Виноград сорта Рошетто выращен в области Монтефиасконе, на винограднике, расположенном на высоте 300 метров над уровнем моря и занимающем площадь в 6 гектар. Почвы здесь рыхлые, богатые ископаемыми. Плотность посадок составляет 4200 лоз на гектар. Средний возраст виноградных лоз составляет 16 лет. Благодаря хорошим погодным условиям 2008 года, виноград, собранный в период с 28 сентября по 15 октября, отмечен прекрасным соотношением сахара и кислотности, полнотой ароматов, большим телом. Рошетто для "Ferentano" был тщательно отобран и перед ферментацией подвергся криомацерации, усиливающей характеристики и разнообразие сорта. Первая ферментация проходила в стальных чанах при температуре 13-15 градусов. Вторая, яблочно-молочная ферментация, осуществлялась в дубовых бочках, после чего вино продолжило свою эволюцию в этих же бочках в течение четырех месяцев.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино рубинового цвета.

Вино имеет сочный вкус с нежным послевкусием с оттенками персика и черной смородины.

Вино обладает ароматом с нотками лепестков розы, черной смородины, персиков и личи.

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, фруктами и пирожными с фруктово-ягодной начинкой.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино рубинового цвета.

Вино имеет сочный вкус с нежным послевкусием с оттенками персика и черной смородины.

Вино обладает ароматом с нотками лепестков розы, черной смородины, персиков и личи.

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, фруктами и пирожными с фруктово-ягодной начинкой.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Цвет вина рубиновый.

Вкус вина сочный и полнотелый, с нежным послевкусием персика и черной смородины.

Вино насыщено ароматами лепестков розы, черной смородины, персиков и личи.

Вино хорошо гармонирует с легкими десертами, фруктами, пирожными с фруктово-ягодной начинкой.

Виноградники Фалеско расположены в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, чьи вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан.  Рикардо Котарелла умеет делать вина как для медитации, так и для сопровождения пищи, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. 

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Цвет вина рубиновый.

Вкус вина сочный и полнотелый, с нежным послевкусием персика и черной смородины.

Вино насыщено ароматами лепестков розы, черной смородины, персиков и личи.

Вино хорошо гармонирует с легкими десертами, фруктами, пирожными с фруктово-ягодной начинкой.

Виноградники Фалеско расположены в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, чьи вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан.  Рикардо Котарелла умеет делать вина как для медитации, так и для сопровождения пищи, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. 

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино обладает прекрасным соломенным цветом.

Вино имеет деликатный, свежий, мягкий вкус и стойкое сладко-горьковатое послевкусие.

Вино благоухает деликатными ароматами цитрусовых и яблок, дополненными нежными цветочными нотами.

Вино, предварительно охлажденное до 10-12°C, прекрасно в качестве аперитива или как сопровождение к экзотическим фруктам. Также, напиток отлично сочетается с блюдами из рыбы и ракообразными.

Вино обладает прекрасным соломенным цветом.

Вино имеет деликатный, свежий, мягкий вкус и стойкое сладко-горьковатое послевкусие.

Вино благоухает деликатными ароматами цитрусовых и яблок, дополненными нежными цветочными нотами.

Вино, предварительно охлажденное до 10-12°C, прекрасно в качестве аперитива или как сопровождение к экзотическим фруктам. Также, напиток отлично сочетается с блюдами из рыбы и ракообразными.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, свежим вкусом с нотами малины и спелой сливы, мягкими танинами и длительным пряным послевкусием.

В аромате вина переплетаются нотки мяты, сосны и спелых фруктов.

Вино рекомендуют подавать с красным мясом и пикантными колбасками на гриле.

Вино "Campo Reale" Nero d'Avola производится из сорта Неро д'Авола, который придает вину красивый красный цвет, аромат спелых фруктов и хорошо сбалансированный вкус. Виноград для этого вина выращивают на холмах высотой 400 метров над уровнем моря, и учитывая здешний терруар и климат, можно сказать, что данное вино обладает великолепными вкусовыми и ароматическими свойствами.Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала (в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ. Идеальные климатические условия региона позволяют выращивать здесь как автохтонные, так и международные сорта винограда, из которых получают элегантные вина с роскошным букетом. Владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе. Философия Tenuta Rapitala заключается в том, что вина должны быть только превосходного качества и безупречно созданы, однако, важнее всего их индивидуальность и неповторимость, ярко отражающая исключительность своего терруара.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, свежим вкусом с нотами малины и спелой сливы, мягкими танинами и длительным пряным послевкусием.

В аромате вина переплетаются нотки мяты, сосны и спелых фруктов.

Вино рекомендуют подавать с красным мясом и пикантными колбасками на гриле.

Вино "Campo Reale" Nero d'Avola производится из сорта Неро д'Авола, который придает вину красивый красный цвет, аромат спелых фруктов и хорошо сбалансированный вкус. Виноград для этого вина выращивают на холмах высотой 400 метров над уровнем моря, и учитывая здешний терруар и климат, можно сказать, что данное вино обладает великолепными вкусовыми и ароматическими свойствами.Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала (в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ. Идеальные климатические условия региона позволяют выращивать здесь как автохтонные, так и международные сорта винограда, из которых получают элегантные вина с роскошным букетом. Владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе. Философия Tenuta Rapitala заключается в том, что вина должны быть только превосходного качества и безупречно созданы, однако, важнее всего их индивидуальность и неповторимость, ярко отражающая исключительность своего терруара.

Вино характеризуется блестящим золотисто-желтым цветом.

Вкус вина приятный и отлично сбалансированный, с тонами спелых сочных фруктов и мягкой текстурой.

Удивительный аромат вина может похвастаться изумительными цветочными нотами — очень элегантными и утонченными.

Вино хорошо сочетается с моллюсками, блюдами из морепродуктов, рыбы, белого мяса, сырами средней степени выдержки.

"Branciforti" White — очень привлекательное, свежее вино с элегантным, изящным вкусом, созданное из винограда сорта Греканико, выращенного на солнечных склонах в Трапани. Ягоды собираются в степени полной зрелости во вторую и третью декады сентября. Технология винификации включает в себя аккуратное прессование и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18°С в течение 10 дней.Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей.Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино характеризуется блестящим золотисто-желтым цветом.

Вкус вина приятный и отлично сбалансированный, с тонами спелых сочных фруктов и мягкой текстурой.

Удивительный аромат вина может похвастаться изумительными цветочными нотами — очень элегантными и утонченными.

Вино хорошо сочетается с моллюсками, блюдами из морепродуктов, рыбы, белого мяса, сырами средней степени выдержки.

"Branciforti" White — очень привлекательное, свежее вино с элегантным, изящным вкусом, созданное из винограда сорта Греканико, выращенного на солнечных склонах в Трапани. Ягоды собираются в степени полной зрелости во вторую и третью декады сентября. Технология винификации включает в себя аккуратное прессование и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18°С в течение 10 дней.Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей.Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино привлекает глубоким вишнево-рубиновым цветом.

Вкус вина щедрый, округлый, хорошо сбалансированный, с мелкозернистыми танинами, нюансами специй и длительным, фруктовым послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонами ежевики, сливы, смородины, специй, ванили и тостов.

Вино подходит к блюдам из мяса на гриле, ризотто, пасте, твердым сырам.

"Trovati" Nero d'Avola, Sicilia DOC — красное сухое вино, которое получают из виноградного сорта Неро д'Авола. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Весь процесс изготовления вина строго контролируется ведущими специалистами компании. Виноград подвергается классической винификации при определенной температуре. Созревание вина проходит в течение шести месяцев в баррелях.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино привлекает глубоким вишнево-рубиновым цветом.

Вкус вина щедрый, округлый, хорошо сбалансированный, с мелкозернистыми танинами, нюансами специй и длительным, фруктовым послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонами ежевики, сливы, смородины, специй, ванили и тостов.

Вино подходит к блюдам из мяса на гриле, ризотто, пасте, твердым сырам.

"Trovati" Nero d'Avola, Sicilia DOC — красное сухое вино, которое получают из виноградного сорта Неро д'Авола. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Весь процесс изготовления вина строго контролируется ведущими специалистами компании. Виноград подвергается классической винификации при определенной температуре. Созревание вина проходит в течение шести месяцев в баррелях.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино глубокого соломенного цвета.

Во вкусе вина цитрусовые и тропические ноты делают его хорошо сбалансированным, мягким и свежим. Чистое, хрустящее послевкусие с нотами ананаса, манго, яблока и персика поражает своей длительностью.

Аромат вина богат цитрусовыми и цветочными оттенками, которым вторят тона персика, дыни и душистых трав.

Вино идеально подходит для легких блюд на основе рыбы или белого мяса, салата и овощей, а также для подачи в качестве аперитива.

Виноградные лозы для создания белого вина Grande Alberone, Bianco, Terre Siciliane IGP были подобраны так, чтобы раскрыть сущность Сицилии в каждом глотке, чтобы в нем присутствовали и солнце, и море, и ароматы, и яркие цвета. Шардоне, Катарратто и Инзолия заставят вас увидеть, почувствовать и попробовать Сицилию на вкус. Виноград отбирается, прессуется и отделяется от гребней. После 6-часовой мацерации его ферментируют в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16-18 °C, чтобы добиться извлечения фруктовых нот, которые являются отличительными чертами этого вина. Вино Grande Alberone, Bianco, Terre Siciliane IGP стало обладателем бронзовой медали на "Decanter World Wine Award" в 2017 году и двух золотых медалей на "Berliner Wein Trophy" в 2017 и 2018 году.

"На территории Италии выращивают невообразимое разнообразие винограда. Она является одной из европейских стран с большим количеством деноминационных категорий DOCG, DOC и IGT. Гранде Альбероне — чувственный опыт виноделов, включающий в себя урожаи с различных виноградников, простирающихся по всей Италии, мудрость различных традиций и культур, свойственную каждой отельной территории, а также это виртуальное путешествие с севера на юг страны без необходимости покидать стены Вашего родного дома." — Loris Delvai.Компания Grande Alberone — это коллектив из опытных виноделов, готовых столкнуться лицом к лицу с неожиданно возникающими сложностями на пути к созданию высококлассного вина, возглавляемый энологом Лорисом Делвей. Сутки напролет на территории угодья кипит работа, направленная на выращивание превосходного урожая с оптимальным уровнем зрелости. Из года в год, глоток за глотком вина компании раскрывают всю свою полноту и элегантность — наилучшую демонстрацию терпения в работе Гранде Альбероне.Вина Гранде Альбероне принимают участие в самых престижных конкурсах в мире виноделия. Многочисленные победы и различные награды, полученные за эти годы, свидетельствуют о высоком качестве продукции.

Вино глубокого соломенного цвета.

Во вкусе вина цитрусовые и тропические ноты делают его хорошо сбалансированным, мягким и свежим. Чистое, хрустящее послевкусие с нотами ананаса, манго, яблока и персика поражает своей длительностью.

Аромат вина богат цитрусовыми и цветочными оттенками, которым вторят тона персика, дыни и душистых трав.

Вино идеально подходит для легких блюд на основе рыбы или белого мяса, салата и овощей, а также для подачи в качестве аперитива.

Виноградные лозы для создания белого вина Grande Alberone, Bianco, Terre Siciliane IGP были подобраны так, чтобы раскрыть сущность Сицилии в каждом глотке, чтобы в нем присутствовали и солнце, и море, и ароматы, и яркие цвета. Шардоне, Катарратто и Инзолия заставят вас увидеть, почувствовать и попробовать Сицилию на вкус. Виноград отбирается, прессуется и отделяется от гребней. После 6-часовой мацерации его ферментируют в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16-18 °C, чтобы добиться извлечения фруктовых нот, которые являются отличительными чертами этого вина. Вино Grande Alberone, Bianco, Terre Siciliane IGP стало обладателем бронзовой медали на "Decanter World Wine Award" в 2017 году и двух золотых медалей на "Berliner Wein Trophy" в 2017 и 2018 году.

"На территории Италии выращивают невообразимое разнообразие винограда. Она является одной из европейских стран с большим количеством деноминационных категорий DOCG, DOC и IGT. Гранде Альбероне — чувственный опыт виноделов, включающий в себя урожаи с различных виноградников, простирающихся по всей Италии, мудрость различных традиций и культур, свойственную каждой отельной территории, а также это виртуальное путешествие с севера на юг страны без необходимости покидать стены Вашего родного дома." — Loris Delvai.Компания Grande Alberone — это коллектив из опытных виноделов, готовых столкнуться лицом к лицу с неожиданно возникающими сложностями на пути к созданию высококлассного вина, возглавляемый энологом Лорисом Делвей. Сутки напролет на территории угодья кипит работа, направленная на выращивание превосходного урожая с оптимальным уровнем зрелости. Из года в год, глоток за глотком вина компании раскрывают всю свою полноту и элегантность — наилучшую демонстрацию терпения в работе Гранде Альбероне.Вина Гранде Альбероне принимают участие в самых престижных конкурсах в мире виноделия. Многочисленные победы и различные награды, полученные за эти годы, свидетельствуют о высоком качестве продукции.

Вино демонстрирует насыщенный бордовый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, бархатистый, хорошо сбалансированный, с сочными фруктово-ягодными тонами и легкими нюансами специй в долгом, сухом послевкусии.

Яркий аромат вина соткан нотами дикой вишни, сладких специй и лакрицы.

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу, пасте, пицце, зрелым сырам.

"Galadino" Nero d'Avola Riserva, Sicilia DOC — итальянское красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неро д'Авола, который выращивается на Сицилии. Неро д'Авола является визитной карточкой острова. Название лозы переводится как "черный из Авола" и в данном случае указывает на цвет ягод и географическое происхождение разновидности. На острове Сицилия сосредоточено 98% посадок Неро д'Авола и местные жители считают его "своим", однако родился сорт в Калабрии, на юге материковой Италии. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в начале сентября. Виноград подвергается мягкому прессованию и традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдержка вина в дубовых бочках занимает около 8 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в погребах винодельни в течение 2-3 месяцев. Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу, пасте, пицце, зрелым сырам.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино демонстрирует насыщенный бордовый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, бархатистый, хорошо сбалансированный, с сочными фруктово-ягодными тонами и легкими нюансами специй в долгом, сухом послевкусии.

Яркий аромат вина соткан нотами дикой вишни, сладких специй и лакрицы.

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу, пасте, пицце, зрелым сырам.

"Galadino" Nero d'Avola Riserva, Sicilia DOC — итальянское красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неро д'Авола, который выращивается на Сицилии. Неро д'Авола является визитной карточкой острова. Название лозы переводится как "черный из Авола" и в данном случае указывает на цвет ягод и географическое происхождение разновидности. На острове Сицилия сосредоточено 98% посадок Неро д'Авола и местные жители считают его "своим", однако родился сорт в Калабрии, на юге материковой Италии. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в начале сентября. Виноград подвергается мягкому прессованию и традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдержка вина в дубовых бочках занимает около 8 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в погребах винодельни в течение 2-3 месяцев. Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу, пасте, пицце, зрелым сырам.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Вино интригует освежающим, чистым вкусом с нотами персика, груши, минералов и трав, с утонченной кислинкой и стойким послевкусием.

Вино обладает элегантным, свежим ароматом, сотканным из нот минералов, персика, лимона, апельсина и трав.

Вино подается к пасте с легкими соусами, овощным блюдам, ракообразным и мясу, приготовленному на гриле.

"Rapitala" Grillo — гармоничное белое сухое вино с освежающим вкусом и ярким фруктово-цветочным ароматом, которое производится из старинного сицилийского винограда сорта Грилло. Урожай выращивается на склонах усадьбы Рапитала, на высоте 270-400 метров, на почвах, состоящих из глины, мелкой гальки и песка. Урожай собирают в середине августа, немного ранее достижения плодами полной спелости, чтобы сохранить баланс между уровнем сахара и кислотностью. Ферментация и выдержка вина проходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных терморегуляторами. Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала (в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ. Идеальные климатические условия региона позволяют выращивать здесь как автохтонные, так и международные сорта винограда, из которых получают элегантные вина с роскошным букетом. Владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе. Философия Tenuta Rapitala заключается в том, что вина должны быть только превосходного качества и безупречно созданы, однако, важнее всего их индивидуальность и неповторимость, ярко отражающая исключительность своего терруара.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Вино интригует освежающим, чистым вкусом с нотами персика, груши, минералов и трав, с утонченной кислинкой и стойким послевкусием.

Вино обладает элегантным, свежим ароматом, сотканным из нот минералов, персика, лимона, апельсина и трав.

Вино подается к пасте с легкими соусами, овощным блюдам, ракообразным и мясу, приготовленному на гриле.

"Rapitala" Grillo — гармоничное белое сухое вино с освежающим вкусом и ярким фруктово-цветочным ароматом, которое производится из старинного сицилийского винограда сорта Грилло. Урожай выращивается на склонах усадьбы Рапитала, на высоте 270-400 метров, на почвах, состоящих из глины, мелкой гальки и песка. Урожай собирают в середине августа, немного ранее достижения плодами полной спелости, чтобы сохранить баланс между уровнем сахара и кислотностью. Ферментация и выдержка вина проходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных терморегуляторами. Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала (в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ. Идеальные климатические условия региона позволяют выращивать здесь как автохтонные, так и международные сорта винограда, из которых получают элегантные вина с роскошным букетом. Владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе. Философия Tenuta Rapitala заключается в том, что вина должны быть только превосходного качества и безупречно созданы, однако, важнее всего их индивидуальность и неповторимость, ярко отражающая исключительность своего терруара.

Вино рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вино привлекает мягким, округлым, фруктовым вкусом с нюансами лакрицы, кофе и долгим, устойчивым послевкусием.

Вино интригует насыщенным ароматом, в котором преобладают тона сливового джема и нотки розмарина.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, печеным картофелем и пряными сырами.

"Inycon" — линейка мощных и элегантных вин премиальной категории, созданных из винограда, выращенного на экологически чистых землях юго-западной части Сицилии. Название произошло от древнегреческого наименования муниципалитета Менфи, где, собственно, и произрастает виноград. Виноградники Иникон (или Менфи) со всех сторон окружены благодатным Средиземным морем. Ягоды здесь растут под ласковыми лучами сицилийского солнца и свежим морским бризом. Самоотверженная команда виноградарей трудится плечом к плечу, чтобы хранить традиции и создавать особенные вина с насыщенным вкусом, цветом и ароматом. Это вина, впитавшие в себя тепло щедрого итальянского солнца и соль древней земли знаменитого острова, вина с безошибочно средиземноморским характером. Inycon, "Growers Selection" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда. Виноградники располагаются на юго-западе Сицилии на крутых склонах на высоте 400 метров над уровнем моря. Пористая лавовая почва, вглубь которой проникают корни лозы, содержит высокий уровень золы и серы, что придает винам Inycon ярко выраженную минеральность. После сбора урожая происходит традиционная для красного вина мацерация и ферментация в нейтральных емкостях.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вино привлекает мягким, округлым, фруктовым вкусом с нюансами лакрицы, кофе и долгим, устойчивым послевкусием.

Вино интригует насыщенным ароматом, в котором преобладают тона сливового джема и нотки розмарина.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, печеным картофелем и пряными сырами.

"Inycon" — линейка мощных и элегантных вин премиальной категории, созданных из винограда, выращенного на экологически чистых землях юго-западной части Сицилии. Название произошло от древнегреческого наименования муниципалитета Менфи, где, собственно, и произрастает виноград. Виноградники Иникон (или Менфи) со всех сторон окружены благодатным Средиземным морем. Ягоды здесь растут под ласковыми лучами сицилийского солнца и свежим морским бризом. Самоотверженная команда виноградарей трудится плечом к плечу, чтобы хранить традиции и создавать особенные вина с насыщенным вкусом, цветом и ароматом. Это вина, впитавшие в себя тепло щедрого итальянского солнца и соль древней земли знаменитого острова, вина с безошибочно средиземноморским характером. Inycon, "Growers Selection" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда. Виноградники располагаются на юго-западе Сицилии на крутых склонах на высоте 400 метров над уровнем моря. Пористая лавовая почва, вглубь которой проникают корни лозы, содержит высокий уровень золы и серы, что придает винам Inycon ярко выраженную минеральность. После сбора урожая происходит традиционная для красного вина мацерация и ферментация в нейтральных емкостях.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино светло-золотистого цвета.

Полный, округлый, мягкий и приятный вкус вина с оттенком горького миндаля подобно солнцу Сицилии раскрывает неповторимые характеристики Катаррато.

Щедрый средиземноморский аромат вина раскрывается свежими нотами шалфея, привлекательными оттенками листьев томата и сложными нюансами цветов каперса.

Вино подается к рыбным блюдам, морепродуктам, пряным рыбным супам и холодному мясу.

Вино светло-золотистого цвета.

Полный, округлый, мягкий и приятный вкус вина с оттенком горького миндаля подобно солнцу Сицилии раскрывает неповторимые характеристики Катаррато.

Щедрый средиземноморский аромат вина раскрывается свежими нотами шалфея, привлекательными оттенками листьев томата и сложными нюансами цветов каперса.

Вино подается к рыбным блюдам, морепродуктам, пряным рыбным супам и холодному мясу.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина — щедрый, округлый, с мягкой текстурой, изысканной фруктовой основой и продолжительным, гармоничным послевкусием.

У вина мощный, насыщенный букет с преобладанием цветочных нот и оттенков тропических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с супами, пастой, рыбными блюдами, ризотто, макаронными изделиями, сырами, морепродуктами и овощами.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина — щедрый, округлый, с мягкой текстурой, изысканной фруктовой основой и продолжительным, гармоничным послевкусием.

У вина мощный, насыщенный букет с преобладанием цветочных нот и оттенков тропических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с супами, пастой, рыбными блюдами, ризотто, макаронными изделиями, сырами, морепродуктами и овощами.

Вино блестящего гранатово-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует полный, гладкий, фруктовый вкус с округлыми танинами и мягким послевкусием.

Яркий аромат вина состоит из нот спелых красных ягод, специй и темных цветов.

Вино идеально сочетается с колбасами, овощами-гриль, сырами, макаронами с мясным соусом, жареной телятиной, фасолью и супами.

"Inycon" — линейка мощных и элегантных вин премиальной категории, созданных из винограда, выращенного на экологически чистых землях юго-западной части Сицилии. Название произошло от древнегреческого наименования муниципалитета Менфи, где, собственно, и произрастает виноград. Виноградники Иникон (или Менфи) со всех сторон окружены благодатным Средиземным морем. Ягоды здесь растут под ласковыми лучами сицилийского солнца и свежим морским бризом. Самоотверженная команда виноградарей трудится плечом к плечу, чтобы хранить традиции и создавать особенные вина с насыщенным вкусом, цветом и ароматом. Это вина, впитавшие в себя тепло щедрого итальянского солнца и соль древней земли знаменитого острова, вина с безошибочно средиземноморским характером. Inycon, "Growers Selection" Shiraz, Terre Siciliane IGT — красное сухое вино, созданное из винограда одноименного сорта. Виноград выращивают на собственных виноградниках хозяйства Сеттесоли, расположенных в коммуне Менфи на юго-западе Сицилии. Винификация проходит согласно классической методике с термоконтролируемой медленной алкогольной ферментацией в стальных чанах. Выдержка и стабилизация вина проходит также в емкостях из нержавеющей стали.Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино блестящего гранатово-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует полный, гладкий, фруктовый вкус с округлыми танинами и мягким послевкусием.

Яркий аромат вина состоит из нот спелых красных ягод, специй и темных цветов.

Вино идеально сочетается с колбасами, овощами-гриль, сырами, макаронами с мясным соусом, жареной телятиной, фасолью и супами.

"Inycon" — линейка мощных и элегантных вин премиальной категории, созданных из винограда, выращенного на экологически чистых землях юго-западной части Сицилии. Название произошло от древнегреческого наименования муниципалитета Менфи, где, собственно, и произрастает виноград. Виноградники Иникон (или Менфи) со всех сторон окружены благодатным Средиземным морем. Ягоды здесь растут под ласковыми лучами сицилийского солнца и свежим морским бризом. Самоотверженная команда виноградарей трудится плечом к плечу, чтобы хранить традиции и создавать особенные вина с насыщенным вкусом, цветом и ароматом. Это вина, впитавшие в себя тепло щедрого итальянского солнца и соль древней земли знаменитого острова, вина с безошибочно средиземноморским характером. Inycon, "Growers Selection" Shiraz, Terre Siciliane IGT — красное сухое вино, созданное из винограда одноименного сорта. Виноград выращивают на собственных виноградниках хозяйства Сеттесоли, расположенных в коммуне Менфи на юго-западе Сицилии. Винификация проходит согласно классической методике с термоконтролируемой медленной алкогольной ферментацией в стальных чанах. Выдержка и стабилизация вина проходит также в емкостях из нержавеющей стали.Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино мягкого розового цвета с оттенками фуксии.

Вкус вина — освежающий, мягкий, с хорошо сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Фруктовый аромат вина раскрывается тонами клубники и граната, легкими тропическими и цветочными оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с белым мясом, ветчиной или просто с арахисом и сушеными фисташками. Подают к таким сицилийским блюдам, как карпаччо из белой рыбы, паста с морскими ежами, салат с курицей, маслинами и лимоном. Подойдет к жареным морепродуктам, пасте с икрой, жареным артишокам, жареным креветкам.

"Rose" — свежее и фруктовое вино, воплощающее в себе душу чувственного сицилийского лета. Для создания вина "Rose", которое впервые было выпущено в 2007 году, используется виноград сортов Сира и Неро д'Авола. Виноградники располагаются в зоне Менфи, в Кантина Гранде и в Диспенса на высоте 250 метров над уровнем моря. Урожайность — 2,2 кг с лозы, плотность посадки — 5,000 лоз на гектар. Сбор урожая начинают в первые дня сентября. Винификация происходит по технологии, предназначенной для белых вин: после обработки мягким прессом следует короткий период мацерации (около 3-4 часов), чтобы получить идеальный цветовой оттенок. Затем осуществляется ферментация в чанах из нержавеющей стали при 15°C. Вино разливается в бутылки в первой половине февраля.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино мягкого розового цвета с оттенками фуксии.

Вкус вина — освежающий, мягкий, с хорошо сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Фруктовый аромат вина раскрывается тонами клубники и граната, легкими тропическими и цветочными оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с белым мясом, ветчиной или просто с арахисом и сушеными фисташками. Подают к таким сицилийским блюдам, как карпаччо из белой рыбы, паста с морскими ежами, салат с курицей, маслинами и лимоном. Подойдет к жареным морепродуктам, пасте с икрой, жареным артишокам, жареным креветкам.

"Rose" — свежее и фруктовое вино, воплощающее в себе душу чувственного сицилийского лета. Для создания вина "Rose", которое впервые было выпущено в 2007 году, используется виноград сортов Сира и Неро д'Авола. Виноградники располагаются в зоне Менфи, в Кантина Гранде и в Диспенса на высоте 250 метров над уровнем моря. Урожайность — 2,2 кг с лозы, плотность посадки — 5,000 лоз на гектар. Сбор урожая начинают в первые дня сентября. Винификация происходит по технологии, предназначенной для белых вин: после обработки мягким прессом следует короткий период мацерации (около 3-4 часов), чтобы получить идеальный цветовой оттенок. Затем осуществляется ферментация в чанах из нержавеющей стали при 15°C. Вино разливается в бутылки в первой половине февраля.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

У вина желто-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, минералов и белых цветов.

Вино подается к пасте с легкими соусами, овощным блюдам, ракообразным и мясу, приготовленному на гриле.

"Rapitala" Grillo — гармоничное белое сухое вино с освежающим вкусом и ярким фруктово-цветочным ароматом, которое производится из старинного сицилийского винограда сорта Грилло. Урожай выращивается на склонах усадьбы Рапитала, на высоте 270-400 метров, на почвах, состоящих из глины, мелкой гальки и песка. Урожай собирают в середине августа, немного ранее достижения плодами полной спелости, чтобы сохранить баланс между уровнем сахара и кислотностью. Ферментация и выдержка вина проходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных терморегуляторами. Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала (в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ. Идеальные климатические условия региона позволяют выращивать здесь как автохтонные, так и международные сорта винограда, из которых получают элегантные вина с роскошным букетом. Владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе. Философия Tenuta Rapitala заключается в том, что вина должны быть только превосходного качества и безупречно созданы, однако, важнее всего их индивидуальность и неповторимость, ярко отражающая исключительность своего терруара.

У вина желто-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, минералов и белых цветов.

Вино подается к пасте с легкими соусами, овощным блюдам, ракообразным и мясу, приготовленному на гриле.

"Rapitala" Grillo — гармоничное белое сухое вино с освежающим вкусом и ярким фруктово-цветочным ароматом, которое производится из старинного сицилийского винограда сорта Грилло. Урожай выращивается на склонах усадьбы Рапитала, на высоте 270-400 метров, на почвах, состоящих из глины, мелкой гальки и песка. Урожай собирают в середине августа, немного ранее достижения плодами полной спелости, чтобы сохранить баланс между уровнем сахара и кислотностью. Ферментация и выдержка вина проходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных терморегуляторами. Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала (в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ. Идеальные климатические условия региона позволяют выращивать здесь как автохтонные, так и международные сорта винограда, из которых получают элегантные вина с роскошным букетом. Владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе. Философия Tenuta Rapitala заключается в том, что вина должны быть только превосходного качества и безупречно созданы, однако, важнее всего их индивидуальность и неповторимость, ярко отражающая исключительность своего терруара.

Вино бледно-лимонного цвета.

Вкус вина сбалансированный, приятный и комплексный, сухой и освежающий, довольно легкий, с нотами грейпфрута, лимона и персика, дополненными медовыми оттенками и минеральными нюансами. Послевкусие мягкое, солоноватое и немного пряное.

Аромат вина утонченный, с цитрусовыми тонами и нотами свежего яблока в обрамлении минеральных и цветочных оттенков.

Вино подается к пасте с овощами, жареной рыбе и морепродуктам.

"Rapitala" Grillo Biologico, Sicilia DOC — органическое белое сухое вино с освежающим, чуть кисловатым вкусом, которое производится из старинного сицилийского винограда сорта Грилло. Урожай выращивается на глинистых и песчаных почвах, расположенных на высоте 300-550 метров над уровнем моря. Собранные в сентябре ягоды проходят мягкий отжим, после чего сусло очищается от осадка и отправляется на ферментацию при контролируемой температуре. Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала (в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ. Идеальные климатические условия региона позволяют выращивать здесь как автохтонные, так и международные сорта винограда, из которых получают элегантные вина с роскошным букетом. Владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе. Философия Tenuta Rapitala заключается в том, что вина должны быть только превосходного качества и безупречно созданы, однако, важнее всего их индивидуальность и неповторимость, ярко отражающая исключительность своего терруара.

Вино бледно-лимонного цвета.

Вкус вина сбалансированный, приятный и комплексный, сухой и освежающий, довольно легкий, с нотами грейпфрута, лимона и персика, дополненными медовыми оттенками и минеральными нюансами. Послевкусие мягкое, солоноватое и немного пряное.

Аромат вина утонченный, с цитрусовыми тонами и нотами свежего яблока в обрамлении минеральных и цветочных оттенков.

Вино подается к пасте с овощами, жареной рыбе и морепродуктам.

"Rapitala" Grillo Biologico, Sicilia DOC — органическое белое сухое вино с освежающим, чуть кисловатым вкусом, которое производится из старинного сицилийского винограда сорта Грилло. Урожай выращивается на глинистых и песчаных почвах, расположенных на высоте 300-550 метров над уровнем моря. Собранные в сентябре ягоды проходят мягкий отжим, после чего сусло очищается от осадка и отправляется на ферментацию при контролируемой температуре. Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала (в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ. Идеальные климатические условия региона позволяют выращивать здесь как автохтонные, так и международные сорта винограда, из которых получают элегантные вина с роскошным букетом. Владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе. Философия Tenuta Rapitala заключается в том, что вина должны быть только превосходного качества и безупречно созданы, однако, важнее всего их индивидуальность и неповторимость, ярко отражающая исключительность своего терруара.

Вино яркого и интенсивного золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отсветами.

В богатом, хорошо сбалансированном, элегантном вкусе вина оттенки жареного миндаля гармонично сочетаются с фруктовыми нотами. Послевкусие длительное.

В широком, открытом аромате вина ощущаются оттенки ананаса, манго и других спелых фруктов, сладкие нотки ванили.

Вино отлично в качестве аперитива, сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, жареной или запеченной курицей.

Principi di Butera, Chardonnay — белое сухое вино с открытым, ярким ароматом и богатым, хорошо сбалансированным вкусом. Вино производится из винограда, выращенного в муниципалитете Риези коммуны Кальтаниссетта. Урожай собирается в первую неделю августа. Сусло ферментируется сначала в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С, а затем в течение 20 дней — в 350-литровых дубовых бочках средней степени обжарки. Длительное созревание на осадке проходит в этих же бочках, еще несколько месяцев вино выдерживается в бутылках после розлива.Feudo Principi di Butera — тенута с древней историей, принадлежавшая когда-то аристократическим династиям Бранчифорте и Ланца ди Скалеа. Амброджио Бранчифорте был первым сицилийским наместником, назначенным на пост в 1543 году. Король Испании Филипп II даровал ему титул князя Бутера. В 1895 году титул и земли перешли к Джироламо Ланца. Виноградники "Feudo Principi di Butera" занимают привилегированные земли в провинции Кальтаниссетта, на холмах, которые получают южное тепло от жаркого солнца и сильный бриз с моря, расположенного неподалеку. Эти условия позволяют выращивать прекрасный виноград и создавать великолепные вина с большим потенциалом. Виноградники занимают 320 гектар земли, из них 180 гектар находятся под молодыми лозами. В 1997 году Феудо Принчипи ди Бутера приобрела семья Зонин, одна из крупнейших винодельческих компаний не только в Италии, но и в Европе. "Feudo Principi di Butera — это кульминация, наш ключевой проект. Мы заложили корни в Сицилии, в земле, на которой сосредоточены искусство, пейзажи, история и очарование. Я горжусь тем, что Зонин стал немного "сицилийским" и стремится в производстве вин к уникальному аромату, полному солнечного света, и выражающему душу и силу Сицилии", — сказал президент компании "Зонин" Джанни Зонин.

Вино яркого и интенсивного золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отсветами.

В богатом, хорошо сбалансированном, элегантном вкусе вина оттенки жареного миндаля гармонично сочетаются с фруктовыми нотами. Послевкусие длительное.

В широком, открытом аромате вина ощущаются оттенки ананаса, манго и других спелых фруктов, сладкие нотки ванили.

Вино отлично в качестве аперитива, сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, жареной или запеченной курицей.

Principi di Butera, Chardonnay — белое сухое вино с открытым, ярким ароматом и богатым, хорошо сбалансированным вкусом. Вино производится из винограда, выращенного в муниципалитете Риези коммуны Кальтаниссетта. Урожай собирается в первую неделю августа. Сусло ферментируется сначала в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С, а затем в течение 20 дней — в 350-литровых дубовых бочках средней степени обжарки. Длительное созревание на осадке проходит в этих же бочках, еще несколько месяцев вино выдерживается в бутылках после розлива.Feudo Principi di Butera — тенута с древней историей, принадлежавшая когда-то аристократическим династиям Бранчифорте и Ланца ди Скалеа. Амброджио Бранчифорте был первым сицилийским наместником, назначенным на пост в 1543 году. Король Испании Филипп II даровал ему титул князя Бутера. В 1895 году титул и земли перешли к Джироламо Ланца. Виноградники "Feudo Principi di Butera" занимают привилегированные земли в провинции Кальтаниссетта, на холмах, которые получают южное тепло от жаркого солнца и сильный бриз с моря, расположенного неподалеку. Эти условия позволяют выращивать прекрасный виноград и создавать великолепные вина с большим потенциалом. Виноградники занимают 320 гектар земли, из них 180 гектар находятся под молодыми лозами. В 1997 году Феудо Принчипи ди Бутера приобрела семья Зонин, одна из крупнейших винодельческих компаний не только в Италии, но и в Европе. "Feudo Principi di Butera — это кульминация, наш ключевой проект. Мы заложили корни в Сицилии, в земле, на которой сосредоточены искусство, пейзажи, история и очарование. Я горжусь тем, что Зонин стал немного "сицилийским" и стремится в производстве вин к уникальному аромату, полному солнечного света, и выражающему душу и силу Сицилии", — сказал президент компании "Зонин" Джанни Зонин.

Вино желто-соломенного цвета.

Вино имеет элегантный, сбалансированный вкус с хорошей структурой, тонами спелых фруктов и душистых трав, оттенками цветов и цитрусовых в послевкусии.

Вино обладает ароматом с нотками спелых фруктов, тонкими цветочными и минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с салатами, закусками, рыбными блюдами и морепродуктами, например, моллюсками.

ЭСТ! ЭСТ!! ЭСТ!!! — такое необычное имя это вино из Лацио получило еще в XII столетии. Согласно преданию, епископ Джованни Дефук, который сопровождал императора Генриха V в одной из его поездок по Италии, послал в направлении Монтефиасконе впереди монаршего поезда своего пажа Мартино для того, чтобы тот возвестил о прибытии монарха, и нашел гостиницу, где подают хорошее вино. Все такие места Мартино должен был отмечать при помощи надписи Est! на двери. Однако вино в Монтефиасконе было так великолепно, что одного Est! для него было явно недостаточно, поэтому паж трижды написал это слово и поставил три восклицательных знака после последнего из них.Виноград для "Поджио дей Джелси, ЭСТ! ЭСТ!! ЭСТ!!!" выращивается на одноименном винограднике "Поджио дей Джелси" около озера Больсена в Лацио. Вино необычно тем, что в его составе присутствует виноград сорта Рошетто — один из древнейших и старейших видов, относящийся к семейству сортов Греко, известного еще в Древней Греции. "Поджио дей Джелси" находится под пристальным вниманием виноградарей Фалеско, которые применяют различные методы для получения высококачественного урожая. Так, например, летняя обрезка лоз, средний возраст которых составляет 22 года, позволяет получить виноград в большом количестве и с прекрасно сбалансированным вкусом. Как правило, урожай собирают в начале октября. Ягоды мягко прессуются, проходят холодную мацерацию на кожице в течение 9-10 часов при 7°С и ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 13-15°С с целью сохранения и усиления особенностей аромата винограда. В результате, на свет рождается отлично сбалансированное, элегантное, очень ароматное вино, которое рекомендуется употребить в течение 2-3 лет после изготовления.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино желто-соломенного цвета.

Вино имеет элегантный, сбалансированный вкус с хорошей структурой, тонами спелых фруктов и душистых трав, оттенками цветов и цитрусовых в послевкусии.

Вино обладает ароматом с нотками спелых фруктов, тонкими цветочными и минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с салатами, закусками, рыбными блюдами и морепродуктами, например, моллюсками.

ЭСТ! ЭСТ!! ЭСТ!!! — такое необычное имя это вино из Лацио получило еще в XII столетии. Согласно преданию, епископ Джованни Дефук, который сопровождал императора Генриха V в одной из его поездок по Италии, послал в направлении Монтефиасконе впереди монаршего поезда своего пажа Мартино для того, чтобы тот возвестил о прибытии монарха, и нашел гостиницу, где подают хорошее вино. Все такие места Мартино должен был отмечать при помощи надписи Est! на двери. Однако вино в Монтефиасконе было так великолепно, что одного Est! для него было явно недостаточно, поэтому паж трижды написал это слово и поставил три восклицательных знака после последнего из них.Виноград для "Поджио дей Джелси, ЭСТ! ЭСТ!! ЭСТ!!!" выращивается на одноименном винограднике "Поджио дей Джелси" около озера Больсена в Лацио. Вино необычно тем, что в его составе присутствует виноград сорта Рошетто — один из древнейших и старейших видов, относящийся к семейству сортов Греко, известного еще в Древней Греции. "Поджио дей Джелси" находится под пристальным вниманием виноградарей Фалеско, которые применяют различные методы для получения высококачественного урожая. Так, например, летняя обрезка лоз, средний возраст которых составляет 22 года, позволяет получить виноград в большом количестве и с прекрасно сбалансированным вкусом. Как правило, урожай собирают в начале октября. Ягоды мягко прессуются, проходят холодную мацерацию на кожице в течение 9-10 часов при 7°С и ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 13-15°С с целью сохранения и усиления особенностей аромата винограда. В результате, на свет рождается отлично сбалансированное, элегантное, очень ароматное вино, которое рекомендуется употребить в течение 2-3 лет после изготовления.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино бледно-соломенного цвета.

Легкое вино обладает сухим и свежим вкусом с нотками миндаля и цитрусовых в послевкусии.

Деликатный аромат вина раскрывается нотами полевых цветов, боярышника и яблок сорта "Голден Делишес".

Питкое вино отлично сочетается с салатами, пастой, телятиной, цыпленком, овощными супами, морепродуктами и мягкими сырами.

Frascati Superiore — самое известное вино компании Fontana Candida, бленд которого состоит из 3 сортов винограда — Мальвазия Бьянка ди Кандиа, Треббьяно Тоскано и Мальвазия дель Лацио, выращенных в коммунах Фраскати, Монтепорзио Катоне, Гроттаферратта, а также на виноградниках в Монтекомпатри и Риме, на высоте от 200 до 400 метров над уровнем моря. Урожай собирают с середины сентября до конца октября, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Винификация и выдержка молодого вина проводятся в емкостях из нержавеющей стали.Винодельческое хозяйство Fontana Candida, основанное в 1958 году, — крупнейший производитель Фраскати, которое издревле называли "вином священников".  В древние времена это вино создавалось для священников, а обычные люди пили его только по великим церковным праздникам Ватикана.Поместье Фонтана Кандида расположено в регионе Лацио, в самом сердце древнейшего земледельческого района Агро Тусколано. Оно находится на месте старинной римской виллы, которая предположительно принадлежала поэту Квинту Горацию Флакку. Именно об этом регионе и о здешних традициях виноделия писал Марк Порций Катон в своем трактате "О земледелии".Эмблемой Винного дома Fontana Candida является широкий бокал, специально придуманный для вин Фраскати. В настоящее время компания является ведущим производителем Фраскати, ежегодно выпускающим 7,5 млн. бутылок, причем 5,5 млн. бутылок идут на экспорт во многие страны мира. Великолепное качество вин и их красочное оформление сделали дом Fontana Candida одним из лидеров на национальном и международном  рынке.

Вино бледно-соломенного цвета.

Легкое вино обладает сухим и свежим вкусом с нотками миндаля и цитрусовых в послевкусии.

Деликатный аромат вина раскрывается нотами полевых цветов, боярышника и яблок сорта "Голден Делишес".

Питкое вино отлично сочетается с салатами, пастой, телятиной, цыпленком, овощными супами, морепродуктами и мягкими сырами.

Frascati Superiore — самое известное вино компании Fontana Candida, бленд которого состоит из 3 сортов винограда — Мальвазия Бьянка ди Кандиа, Треббьяно Тоскано и Мальвазия дель Лацио, выращенных в коммунах Фраскати, Монтепорзио Катоне, Гроттаферратта, а также на виноградниках в Монтекомпатри и Риме, на высоте от 200 до 400 метров над уровнем моря. Урожай собирают с середины сентября до конца октября, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Винификация и выдержка молодого вина проводятся в емкостях из нержавеющей стали.Винодельческое хозяйство Fontana Candida, основанное в 1958 году, — крупнейший производитель Фраскати, которое издревле называли "вином священников".  В древние времена это вино создавалось для священников, а обычные люди пили его только по великим церковным праздникам Ватикана.Поместье Фонтана Кандида расположено в регионе Лацио, в самом сердце древнейшего земледельческого района Агро Тусколано. Оно находится на месте старинной римской виллы, которая предположительно принадлежала поэту Квинту Горацию Флакку. Именно об этом регионе и о здешних традициях виноделия писал Марк Порций Катон в своем трактате "О земледелии".Эмблемой Винного дома Fontana Candida является широкий бокал, специально придуманный для вин Фраскати. В настоящее время компания является ведущим производителем Фраскати, ежегодно выпускающим 7,5 млн. бутылок, причем 5,5 млн. бутылок идут на экспорт во многие страны мира. Великолепное качество вин и их красочное оформление сделали дом Fontana Candida одним из лидеров на национальном и международном  рынке.