Вино Сицилийское, Кот де Гасконкое, Вальдепеньяс и Орегон, Страница 124

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, очень элегантный, хорошо структурированный, с живой кислотностью, которая сохраняет вкус свежим и ярким, и красивым, длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами свежих фруктов (особенно вишни) и лесных ягод, а также нотками диких средиземноморских трав.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, колбасами, сырами, ризотто с грибами, приготовленными на гриле овощами.

Винодельня Джироламо Руссо имеет в своем ассортименте три версии вина Этна Россо. Каждое из них представляет свой район на склоне Этны и выражает типичность и традицию своего терруара. "Feudo di Mezzo" — самый маленький виноградник в Этна Россо из трех, принадлежащих винодельне. Участок разбит в шельфе между двумя потоками лавы на высоте 700 метров над уровнем моря, его площадь составляет всего 1 гектар. Здесь преобладают старые лозы (возраст некоторых достигает 100 лет), которые культивируются органическими методами. Вулканическая черная почва, богатая минералами, а также климатический баланс между холодной зимой и сухим летом и значительные перепады между дневной ​​и ночной температурой способствуют повышению содержания сахара в винограде и концентрации аромата. Купаж красного вина "Феудо ди Меццо" состоит из доминирующего сорта Нерелло Маскалезе и небольшой доли сорта Нерелло Каппуччио. Чтобы сохранить ароматность, утонченность и силу, которыми характеризуется виноград, а также придать вину глубину и выразительность, Джузеппе Руссо применяет для ферментации стальные резервуары, а для выдержки вина — маленькие французские дубовые бочки. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Зачас-два до употребления рекомендуется декантация.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, очень элегантный, хорошо структурированный, с живой кислотностью, которая сохраняет вкус свежим и ярким, и красивым, длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами свежих фруктов (особенно вишни) и лесных ягод, а также нотками диких средиземноморских трав.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, колбасами, сырами, ризотто с грибами, приготовленными на гриле овощами.

Винодельня Джироламо Руссо имеет в своем ассортименте три версии вина Этна Россо. Каждое из них представляет свой район на склоне Этны и выражает типичность и традицию своего терруара. "Feudo di Mezzo" — самый маленький виноградник в Этна Россо из трех, принадлежащих винодельне. Участок разбит в шельфе между двумя потоками лавы на высоте 700 метров над уровнем моря, его площадь составляет всего 1 гектар. Здесь преобладают старые лозы (возраст некоторых достигает 100 лет), которые культивируются органическими методами. Вулканическая черная почва, богатая минералами, а также климатический баланс между холодной зимой и сухим летом и значительные перепады между дневной ​​и ночной температурой способствуют повышению содержания сахара в винограде и концентрации аромата. Купаж красного вина "Феудо ди Меццо" состоит из доминирующего сорта Нерелло Маскалезе и небольшой доли сорта Нерелло Каппуччио. Чтобы сохранить ароматность, утонченность и силу, которыми характеризуется виноград, а также придать вину глубину и выразительность, Джузеппе Руссо применяет для ферментации стальные резервуары, а для выдержки вина — маленькие французские дубовые бочки. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Зачас-два до употребления рекомендуется декантация.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина важный, теплый, проницательный, обволакивающий, с красивой свежестью и великолепной структурой, одновременно мощный и тонкий, с прекрасными нотами красных фруктов и специй и приятным, стойким послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен тонами красных фруктов, специй, древесной золы и мокрой земли.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, колбасами, сырами, ризотто, приготовленными на гриле овощами.

Винодельня Джироламо Руссо имеет в своем ассортименте три версии вина Этна Россо. Каждое из них представляет свой район на склоне Этны и выражает типичность и традицию своего терруара. "San Lorenzo" — самый большой виноградник в Этна Россо из принадлежащих винодельне. Участок разбит на высоте 730-780 метров над уровнем моря, его площадь составляет 8 гектаров. Здесь преобладают старые лозы (возраст некоторых достигает 100 лет), которые культивируются органическими методами. Вулканическая черная почва, богатая минералами, а также климатический баланс между холодной зимой и сухим летом и значительные перепады между дневной ​​и ночной температурой способствуют повышению содержания сахара в винограде и концентрации аромата. Купаж вина "Сан Лоренцо" состоит из доминирующего сорта Нерелло Маскалезе и небольшой доли Нерелло Каппуччио. Чтобы сохранить ароматность, утонченность и силу, которыми характеризуется виноград, а также придать вину глубину и выразительность, Джузеппе Руссо применяет для ферментации стальные резервуары, а для 20-месячной выдержки вина — французские дубовые бочки. После розлива по бутылкам вино дозревает еще 6 месяцев. Потенциал хранения "Сан Лоренцо" составляет 15-25 лет.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина важный, теплый, проницательный, обволакивающий, с красивой свежестью и великолепной структурой, одновременно мощный и тонкий, с прекрасными нотами красных фруктов и специй и приятным, стойким послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен тонами красных фруктов, специй, древесной золы и мокрой земли.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, колбасами, сырами, ризотто, приготовленными на гриле овощами.

Винодельня Джироламо Руссо имеет в своем ассортименте три версии вина Этна Россо. Каждое из них представляет свой район на склоне Этны и выражает типичность и традицию своего терруара. "San Lorenzo" — самый большой виноградник в Этна Россо из принадлежащих винодельне. Участок разбит на высоте 730-780 метров над уровнем моря, его площадь составляет 8 гектаров. Здесь преобладают старые лозы (возраст некоторых достигает 100 лет), которые культивируются органическими методами. Вулканическая черная почва, богатая минералами, а также климатический баланс между холодной зимой и сухим летом и значительные перепады между дневной ​​и ночной температурой способствуют повышению содержания сахара в винограде и концентрации аромата. Купаж вина "Сан Лоренцо" состоит из доминирующего сорта Нерелло Маскалезе и небольшой доли Нерелло Каппуччио. Чтобы сохранить ароматность, утонченность и силу, которыми характеризуется виноград, а также придать вину глубину и выразительность, Джузеппе Руссо применяет для ферментации стальные резервуары, а для 20-месячной выдержки вина — французские дубовые бочки. После розлива по бутылкам вино дозревает еще 6 месяцев. Потенциал хранения "Сан Лоренцо" составляет 15-25 лет.

Цвет вина — бледно-соломенный с зеленоватым оттенком.

Вино обладает свежим, изящным вкусом с насыщенными тонами спелых фруктов, гармоничной кислотностью и устойчивым, приятным послевкусием.

Щедрый, яркий аромат вина раскрывается красивыми фруктовыми акцентами и штрихами сухих трав, оттененными нотками кремния.

Вино идеально сочетается с блюдами из птицы, легким мясом, рыбными блюдами и морепродуктами.

Белое сухое вино Tenuta di Fessina, "a'Puddara" Etna DOC было создано как посвящение Сицилии — плодородному острову Средиземноморья. В буквальном переводе название вина означает "курица", "наседка", применяемое здесь с точки зрения матери, покровительницы. Такая аллегория взята из поэмы Овидия "Метаморфозы". Как моряки и рыбаки видели знак, указывающий на вулкан, за которым их ждали готовые накормить земли, так сегодня вино "а'Пуддара" указывает на щедрость виноградников Тенута ди Фессина, одаривающих чудесными, изысканными винами. После сбора урожая ягоды подвергают тщательному отбору и мягкому прессованию. Ферментация и выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. В результате "а'Пуддара" приобретает утонченный фруктовый вкус и свежий, выразительный аромат.

В 2007 году Сильвия Маэстрелли и работавший в течение 20 лет в компании Gaja энолог Федерико Кертас приобретают виноградники в регионе Этна. С этого момента начинается история Tenute di Fessina — винодельческого хозяйства в Сицилии, поддерживающего многовековые традиции виноделия, господствующие в этом регионе. На территории одного из виноградников после приобретения был найден символичный отголосок прошлого: приспособление для прессования винограда, датируемое XVIII столетием. Такая находка укрепила владельцев в желании прославлять регион качественными винами и стала своеобразным "знаком свыше", благословляющим развитие и будущий успех начатого дела.Сердце Тенута ди Фессина находится на высоте 670 метров над уровнем моря. Участки занимают площадь около 7 гектаров, а почвы виноградников богаты вулканическими породами, что обеспечивает винам богатство и сложность аромата, элегантную структуру и минеральный вкус. Помимо выращивания винограда и производства вина в Tenute di Fessina практикуется винный туризм. Ценители вина и путешественники имеют отличную возможность не только продегустировать лучшие вина хозяйства, но и насладиться пребыванием в живописном районе Сицилии, своими глазами увидеть величественный вулкан Этна и насладиться тишиной в старинном поместье наедине с природой.

Цвет вина — бледно-соломенный с зеленоватым оттенком.

Вино обладает свежим, изящным вкусом с насыщенными тонами спелых фруктов, гармоничной кислотностью и устойчивым, приятным послевкусием.

Щедрый, яркий аромат вина раскрывается красивыми фруктовыми акцентами и штрихами сухих трав, оттененными нотками кремния.

Вино идеально сочетается с блюдами из птицы, легким мясом, рыбными блюдами и морепродуктами.

Белое сухое вино Tenuta di Fessina, "a'Puddara" Etna DOC было создано как посвящение Сицилии — плодородному острову Средиземноморья. В буквальном переводе название вина означает "курица", "наседка", применяемое здесь с точки зрения матери, покровительницы. Такая аллегория взята из поэмы Овидия "Метаморфозы". Как моряки и рыбаки видели знак, указывающий на вулкан, за которым их ждали готовые накормить земли, так сегодня вино "а'Пуддара" указывает на щедрость виноградников Тенута ди Фессина, одаривающих чудесными, изысканными винами. После сбора урожая ягоды подвергают тщательному отбору и мягкому прессованию. Ферментация и выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. В результате "а'Пуддара" приобретает утонченный фруктовый вкус и свежий, выразительный аромат.

В 2007 году Сильвия Маэстрелли и работавший в течение 20 лет в компании Gaja энолог Федерико Кертас приобретают виноградники в регионе Этна. С этого момента начинается история Tenute di Fessina — винодельческого хозяйства в Сицилии, поддерживающего многовековые традиции виноделия, господствующие в этом регионе. На территории одного из виноградников после приобретения был найден символичный отголосок прошлого: приспособление для прессования винограда, датируемое XVIII столетием. Такая находка укрепила владельцев в желании прославлять регион качественными винами и стала своеобразным "знаком свыше", благословляющим развитие и будущий успех начатого дела.Сердце Тенута ди Фессина находится на высоте 670 метров над уровнем моря. Участки занимают площадь около 7 гектаров, а почвы виноградников богаты вулканическими породами, что обеспечивает винам богатство и сложность аромата, элегантную структуру и минеральный вкус. Помимо выращивания винограда и производства вина в Tenute di Fessina практикуется винный туризм. Ценители вина и путешественники имеют отличную возможность не только продегустировать лучшие вина хозяйства, но и насладиться пребыванием в живописном районе Сицилии, своими глазами увидеть величественный вулкан Этна и насладиться тишиной в старинном поместье наедине с природой.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина среднетелый, с великолепной кремовой текстурой, слоями из нот тостов с медом, сливок, спелых плодов из фруктового сада, абрикоса, персика, лимона, с великолепной аппетитной кислотностью и долгим послевкусием, в котором остаются нюансы цветов, лимона и грейпфрута.

Прекрасный, открытый аромат вина состоит из нот пряных яблок, акациевого меда, лимонного крема, тостов и сухих белых цветов.

Вино сочетается с морепродуктами, уткой, грибами, выдержанными сырами и блюдами со сливочным соусом.

Интенсивный и выразительный фруктовый вкус вина Gran Moraine, Chardonnay — это результат созревания винограда при более низких температурах, что помогает сохранить свежую кислотность. В умеренном климате Ямхилл-Карлтое созревание плодов происходит осенью под угрозой неизбежных заморозков. На винодельне ягоды сортируются вручную перед прессованием, после которого сок самотеком попадает в открытые емкости. Вино ферментируется в новых фразцузских дубовых бочках, 7-10% из которых новые. Далее его выдерживают в тех же бочках на осадке на протяжении 16 месяцев. На следующем этапе вино отстаивается в течение 3 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

В штате Орегон находится необычное место, представляющее собой цепь следующих друг за другом долин, климат которых весьма похож на Бургундию. Своим образованием они обязаны таянию ледников, а их почва состоит из остатков древнего моря и осадочных пород. Компания Gran Moraine решила воспользоваться этими идеальными условиями для создания вин из классических бургундских сортов — Пино Нуар и Шардоне.Винодел Шейн Мур, уроженец Айдахо, специалист в области энологии и виноградарства, изучавший виноделие в Канаде, Западной Австралии и Израиле, с 2011 года работает в Gran Moraine, которая входит в компанию Jackson Family Wines. В 2016 году он был признан "Виноделом года", а его вина отмечены международными критиками как выдающиеся.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина среднетелый, с великолепной кремовой текстурой, слоями из нот тостов с медом, сливок, спелых плодов из фруктового сада, абрикоса, персика, лимона, с великолепной аппетитной кислотностью и долгим послевкусием, в котором остаются нюансы цветов, лимона и грейпфрута.

Прекрасный, открытый аромат вина состоит из нот пряных яблок, акациевого меда, лимонного крема, тостов и сухих белых цветов.

Вино сочетается с морепродуктами, уткой, грибами, выдержанными сырами и блюдами со сливочным соусом.

Интенсивный и выразительный фруктовый вкус вина Gran Moraine, Chardonnay — это результат созревания винограда при более низких температурах, что помогает сохранить свежую кислотность. В умеренном климате Ямхилл-Карлтое созревание плодов происходит осенью под угрозой неизбежных заморозков. На винодельне ягоды сортируются вручную перед прессованием, после которого сок самотеком попадает в открытые емкости. Вино ферментируется в новых фразцузских дубовых бочках, 7-10% из которых новые. Далее его выдерживают в тех же бочках на осадке на протяжении 16 месяцев. На следующем этапе вино отстаивается в течение 3 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

В штате Орегон находится необычное место, представляющее собой цепь следующих друг за другом долин, климат которых весьма похож на Бургундию. Своим образованием они обязаны таянию ледников, а их почва состоит из остатков древнего моря и осадочных пород. Компания Gran Moraine решила воспользоваться этими идеальными условиями для создания вин из классических бургундских сортов — Пино Нуар и Шардоне.Винодел Шейн Мур, уроженец Айдахо, специалист в области энологии и виноградарства, изучавший виноделие в Канаде, Западной Австралии и Израиле, с 2011 года работает в Gran Moraine, которая входит в компанию Jackson Family Wines. В 2016 году он был признан "Виноделом года", а его вина отмечены международными критиками как выдающиеся.

У вина темный пурпурно-красный цвет.

Вкус вина плотный, слегка вязкий, свежий, изысканный, с нотами черной вишни и красных ягод, пикантных трав и цитрусовых, шелковистой текстурой и приятной кислотностью, отлично соответствующей мягкой танинной структуре. Послевкусие долгое, сухое.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками темных ягод, гавайской карамболы, корневого пива и сладкой коры. При аэрации проявляются ноты опунции, граната, ванили и жареных орехов.

Вино гармонично сопроводит блюда из жареного красного мяса под соусом, дичь, птицу и твердые пикантные сыры.

"Nicolas-Jay" L'Ensemble Pinot Noir — красное сухое вино, являющееся ярким отображением уникальных характеристик долины Уилламетт, терруара своего происхождения. Долина протянулась вдоль реки Уилламетт, притока более крупной реки Колумбия, которая отмечает северную границу Орегона с Вашингтоном. Горный хребет Каскад образует восточную границу долины, а прибрежный хребет Орегона на западе проходит между Уилламетт и Тихим океаном. Наибольшая концентрация виноградников находится на холмах к юго-западу от Портленда. Хотя долина заблокирована Береговым хребтом от Тихого океана, климат в долине Уилламетт можно считать морским, океанские бризы проникают через разломы в горах. Дождь выпадает в основном зимой, а продолжительное сухое лето с выраженными суточными колебаниями температур обеспечивает отличные условия для созревания винограда. Большинство виноградников региона расположены на холмах, где почвы менее плодородны и меньше риск заморозков. Эти холмы являются результатом тектонического сдвига и древних потоков лавы, они славятся своими красными, богатыми железом почвами, известными как Джори. В 2018 году урожай был собран в период с 14 по 30 сентября. Винификация напитка проходила по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба, 33% из которых были новыми, и было бутилировано 17 июня 2020 года. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться вплоть до 2033 года.

Domaine Nicolas Jay — это история трех десятилетий дружбы между знаменитым бургундским виноделом Жаном-Николя Мео и дальновидным музыкальным предпринимателем Джеем Бобергом, основанной на их общей любви к Орегонскому Пино Нуар. Жан-Николя и Джей подружились в 1988 году, когда Жан-Николя учился за границей в Соединенных Штатах. Эти двое обнаружили, что разделяют схожие взгляды на жизнь, музыку, вино и дружбу. В 2011 году посещение долины Уилламетт возродило восхищение Джея этим регионом. Это также вдохновило его полностью посвятить себя вину, своей давней страсти. Он обратился к Жан-Николя с идеей открыть небольшую винодельню в Орегоне. Так, появился Domaine Nicolas Jay, живое воплощение их желания построить вместе что-то прочное и незыблемое, создавая при этом вина, являющиеся самобытным выражением великого Пино Нуар из долины Уилламетт. В первую очередь, это стало возможным благодаря опыту Жана-Николя, полученного в работе с бургундскими сортами винограда и лучшими сортами из Орегона. Энтузиасты Мео и Боберг ухаживают за старыми лозами, которые выращивают на собственном экологически чистом винограднике в Бишоп-Крик, на склонах апелласьона Ямхилл-Карлтон, а также на других лучших виноградниках долины Уилламетт, включая Nysa, Momtazi, Hyland и La Colina."Мы делаем только те вина, которые сами любим пить! Элегантные, с прекрасным сложным ароматом и чистым, фруктовым вкусом, вина, которые развиваются в бокале и погребе. Чтобы добиться этого, мы начинаем с лучших виноградников, уважительно относимся к земле и стремимся создавать наши вина искренне. Это означает, что виноделы должны иметь добрые намерения и уважать характер вина", — признается Джей.

У вина темный пурпурно-красный цвет.

Вкус вина плотный, слегка вязкий, свежий, изысканный, с нотами черной вишни и красных ягод, пикантных трав и цитрусовых, шелковистой текстурой и приятной кислотностью, отлично соответствующей мягкой танинной структуре. Послевкусие долгое, сухое.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками темных ягод, гавайской карамболы, корневого пива и сладкой коры. При аэрации проявляются ноты опунции, граната, ванили и жареных орехов.

Вино гармонично сопроводит блюда из жареного красного мяса под соусом, дичь, птицу и твердые пикантные сыры.

"Nicolas-Jay" L'Ensemble Pinot Noir — красное сухое вино, являющееся ярким отображением уникальных характеристик долины Уилламетт, терруара своего происхождения. Долина протянулась вдоль реки Уилламетт, притока более крупной реки Колумбия, которая отмечает северную границу Орегона с Вашингтоном. Горный хребет Каскад образует восточную границу долины, а прибрежный хребет Орегона на западе проходит между Уилламетт и Тихим океаном. Наибольшая концентрация виноградников находится на холмах к юго-западу от Портленда. Хотя долина заблокирована Береговым хребтом от Тихого океана, климат в долине Уилламетт можно считать морским, океанские бризы проникают через разломы в горах. Дождь выпадает в основном зимой, а продолжительное сухое лето с выраженными суточными колебаниями температур обеспечивает отличные условия для созревания винограда. Большинство виноградников региона расположены на холмах, где почвы менее плодородны и меньше риск заморозков. Эти холмы являются результатом тектонического сдвига и древних потоков лавы, они славятся своими красными, богатыми железом почвами, известными как Джори. В 2018 году урожай был собран в период с 14 по 30 сентября. Винификация напитка проходила по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба, 33% из которых были новыми, и было бутилировано 17 июня 2020 года. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться вплоть до 2033 года.

Domaine Nicolas Jay — это история трех десятилетий дружбы между знаменитым бургундским виноделом Жаном-Николя Мео и дальновидным музыкальным предпринимателем Джеем Бобергом, основанной на их общей любви к Орегонскому Пино Нуар. Жан-Николя и Джей подружились в 1988 году, когда Жан-Николя учился за границей в Соединенных Штатах. Эти двое обнаружили, что разделяют схожие взгляды на жизнь, музыку, вино и дружбу. В 2011 году посещение долины Уилламетт возродило восхищение Джея этим регионом. Это также вдохновило его полностью посвятить себя вину, своей давней страсти. Он обратился к Жан-Николя с идеей открыть небольшую винодельню в Орегоне. Так, появился Domaine Nicolas Jay, живое воплощение их желания построить вместе что-то прочное и незыблемое, создавая при этом вина, являющиеся самобытным выражением великого Пино Нуар из долины Уилламетт. В первую очередь, это стало возможным благодаря опыту Жана-Николя, полученного в работе с бургундскими сортами винограда и лучшими сортами из Орегона. Энтузиасты Мео и Боберг ухаживают за старыми лозами, которые выращивают на собственном экологически чистом винограднике в Бишоп-Крик, на склонах апелласьона Ямхилл-Карлтон, а также на других лучших виноградниках долины Уилламетт, включая Nysa, Momtazi, Hyland и La Colina."Мы делаем только те вина, которые сами любим пить! Элегантные, с прекрасным сложным ароматом и чистым, фруктовым вкусом, вина, которые развиваются в бокале и погребе. Чтобы добиться этого, мы начинаем с лучших виноградников, уважительно относимся к земле и стремимся создавать наши вина искренне. Это означает, что виноделы должны иметь добрые намерения и уважать характер вина", — признается Джей.

Вино имеет мягкий рубиновый оттенок.

Вкус вина щедрый, глубокий, шелковистый, с нотками пыльной земли и хрустящих красных фруктов, которые дополнены тонкими нюансами цитрусовых и лепестков роз, гладкими танинами, живой кислотностью и долгим, свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина взрывается оттенками дикой малины, фиалки, сушеных листьев, гравия, толченой ракушки и кедра.

Вино рекомендуется подавать к телятине, мясу на гриле или под соусом, сырам.

"Nicolas-Jay" Nysa Pinot Noir — мягкое, чрезвычайно соблазнительное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике Ниса, расположенном в Данди Хиллз. Холмы Данди Хиллз лежат на северо-западе долины Уилламетт, примерно на одинаковом расстоянии от Салема и Портленда. Виноградники высажены на склонах холмов, выходящих на юго-восток, на высоте около 300 метров над уровнем моря. Эти холмы являются результатом тектонического сдвига и древних потоков лавы, они славятся своими красными, богатыми железом почвами, известными как Джори. Продолжительное сухое лето с выраженными суточными колебаниями температур обеспечивает отличные условия для созревания винограда и сохранения кислотности. Год за годом виноградник Nysa дает исключительные урожаи, фрукты всегда отличаются уникальным характером — безошибочный элемент кюве из винограда с одного виноградника. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, не менее 12 месяцев. Вино разливается без фильтрации. Потенциал вина составляет не менее 6 лет.

Domaine Nicolas Jay — это история трех десятилетий дружбы между знаменитым бургундским виноделом Жаном-Николя Мео и дальновидным музыкальным предпринимателем Джеем Бобергом, основанной на их общей любви к Орегонскому Пино Нуар. Жан-Николя и Джей подружились в 1988 году, когда Жан-Николя учился за границей в Соединенных Штатах. Эти двое обнаружили, что разделяют схожие взгляды на жизнь, музыку, вино и дружбу. В 2011 году посещение долины Уилламетт возродило восхищение Джея этим регионом. Это также вдохновило его полностью посвятить себя вину, своей давней страсти. Он обратился к Жан-Николя с идеей открыть небольшую винодельню в Орегоне. Так, появился Domaine Nicolas Jay, живое воплощение их желания построить вместе что-то прочное и незыблемое, создавая при этом вина, являющиеся самобытным выражением великого Пино Нуар из долины Уилламетт. В первую очередь, это стало возможным благодаря опыту Жана-Николя, полученного в работе с бургундскими сортами винограда и лучшими сортами из Орегона. Энтузиасты Мео и Боберг ухаживают за старыми лозами, которые выращивают на собственном экологически чистом винограднике в Бишоп-Крик, на склонах апелласьона Ямхилл-Карлтон, а также на других лучших виноградниках долины Уилламетт, включая Nysa, Momtazi, Hyland и La Colina."Мы делаем только те вина, которые сами любим пить! Элегантные, с прекрасным сложным ароматом и чистым, фруктовым вкусом, вина, которые развиваются в бокале и погребе. Чтобы добиться этого, мы начинаем с лучших виноградников, уважительно относимся к земле и стремимся создавать наши вина искренне. Это означает, что виноделы должны иметь добрые намерения и уважать характер вина", — признается Джей.

Вино имеет мягкий рубиновый оттенок.

Вкус вина щедрый, глубокий, шелковистый, с нотками пыльной земли и хрустящих красных фруктов, которые дополнены тонкими нюансами цитрусовых и лепестков роз, гладкими танинами, живой кислотностью и долгим, свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина взрывается оттенками дикой малины, фиалки, сушеных листьев, гравия, толченой ракушки и кедра.

Вино рекомендуется подавать к телятине, мясу на гриле или под соусом, сырам.

"Nicolas-Jay" Nysa Pinot Noir — мягкое, чрезвычайно соблазнительное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике Ниса, расположенном в Данди Хиллз. Холмы Данди Хиллз лежат на северо-западе долины Уилламетт, примерно на одинаковом расстоянии от Салема и Портленда. Виноградники высажены на склонах холмов, выходящих на юго-восток, на высоте около 300 метров над уровнем моря. Эти холмы являются результатом тектонического сдвига и древних потоков лавы, они славятся своими красными, богатыми железом почвами, известными как Джори. Продолжительное сухое лето с выраженными суточными колебаниями температур обеспечивает отличные условия для созревания винограда и сохранения кислотности. Год за годом виноградник Nysa дает исключительные урожаи, фрукты всегда отличаются уникальным характером — безошибочный элемент кюве из винограда с одного виноградника. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, не менее 12 месяцев. Вино разливается без фильтрации. Потенциал вина составляет не менее 6 лет.

Domaine Nicolas Jay — это история трех десятилетий дружбы между знаменитым бургундским виноделом Жаном-Николя Мео и дальновидным музыкальным предпринимателем Джеем Бобергом, основанной на их общей любви к Орегонскому Пино Нуар. Жан-Николя и Джей подружились в 1988 году, когда Жан-Николя учился за границей в Соединенных Штатах. Эти двое обнаружили, что разделяют схожие взгляды на жизнь, музыку, вино и дружбу. В 2011 году посещение долины Уилламетт возродило восхищение Джея этим регионом. Это также вдохновило его полностью посвятить себя вину, своей давней страсти. Он обратился к Жан-Николя с идеей открыть небольшую винодельню в Орегоне. Так, появился Domaine Nicolas Jay, живое воплощение их желания построить вместе что-то прочное и незыблемое, создавая при этом вина, являющиеся самобытным выражением великого Пино Нуар из долины Уилламетт. В первую очередь, это стало возможным благодаря опыту Жана-Николя, полученного в работе с бургундскими сортами винограда и лучшими сортами из Орегона. Энтузиасты Мео и Боберг ухаживают за старыми лозами, которые выращивают на собственном экологически чистом винограднике в Бишоп-Крик, на склонах апелласьона Ямхилл-Карлтон, а также на других лучших виноградниках долины Уилламетт, включая Nysa, Momtazi, Hyland и La Colina."Мы делаем только те вина, которые сами любим пить! Элегантные, с прекрасным сложным ароматом и чистым, фруктовым вкусом, вина, которые развиваются в бокале и погребе. Чтобы добиться этого, мы начинаем с лучших виноградников, уважительно относимся к земле и стремимся создавать наши вина искренне. Это означает, что виноделы должны иметь добрые намерения и уважать характер вина", — признается Джей.

У вина богатый желто-золотистый цвет.

Вкус вина — свежий, сливочный, мягкий, с сочной кислотностью, оттенками персика, минералов, медовыми нотками акации и нюансами миндаля. Вкусовая гамма логично развивается в длительное сбалансированное послевкусие.

В аромате вина присутствуют тона свежих фруктов, орехов, меда и поджаренного зерна.

Вино подается к блюдам средиземноморской кухни, белому мясу, ризотто, рыбным блюдам.

Chardonnayот Планеты — это классическое традиционное белое вино с неповторимым сицилийским характером, вино, отражающее в себе все изменения и инновации в сицилийских винах. В компании Планета оно рождено из желания и мечты достойно выйти на мировой рынок вин из благородного сорта Шардоне. Лозы в зоне Ульмо и Мароколли отличаются уникальностью своего расположения, брожение и созревание вина происходит в бочках из французского дуба, что делает вино чрезвычайно изящным и насыщенным. Виноград для вина Шардоне, выпускающегося с 1994 года, выращен в зоне Самбука ди Сицилия (Ульмо) на высоте 100-250 метров. С лозы, в среднем, собирают 1,7 кг ягод. Плотность посадки невысока — от 3800 до 4500 лоз на гектар. Урожай собирают с 15 по 20 августа. После сбора ягоды дробят, винификация проходит с добавлением выбранных дрожжей. Ферментация и старение осуществляется в 225-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые. Потенциал выдержки вина — 6-8 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

У вина богатый желто-золотистый цвет.

Вкус вина — свежий, сливочный, мягкий, с сочной кислотностью, оттенками персика, минералов, медовыми нотками акации и нюансами миндаля. Вкусовая гамма логично развивается в длительное сбалансированное послевкусие.

В аромате вина присутствуют тона свежих фруктов, орехов, меда и поджаренного зерна.

Вино подается к блюдам средиземноморской кухни, белому мясу, ризотто, рыбным блюдам.

Chardonnayот Планеты — это классическое традиционное белое вино с неповторимым сицилийским характером, вино, отражающее в себе все изменения и инновации в сицилийских винах. В компании Планета оно рождено из желания и мечты достойно выйти на мировой рынок вин из благородного сорта Шардоне. Лозы в зоне Ульмо и Мароколли отличаются уникальностью своего расположения, брожение и созревание вина происходит в бочках из французского дуба, что делает вино чрезвычайно изящным и насыщенным. Виноград для вина Шардоне, выпускающегося с 1994 года, выращен в зоне Самбука ди Сицилия (Ульмо) на высоте 100-250 метров. С лозы, в среднем, собирают 1,7 кг ягод. Плотность посадки невысока — от 3800 до 4500 лоз на гектар. Урожай собирают с 15 по 20 августа. После сбора ягоды дробят, винификация проходит с добавлением выбранных дрожжей. Ферментация и старение осуществляется в 225-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые. Потенциал выдержки вина — 6-8 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вино обладает богатым и объемным вкусом с активной кислотностью, приятной терпкостью, тонами замши.

Аромат вина составляют ноты ежевики, шелковицы, черники, сливочного шоколада, цветущего пиона и табачного листа.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, хорошо сочетается с пастой и сырами.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вино обладает богатым и объемным вкусом с активной кислотностью, приятной терпкостью, тонами замши.

Аромат вина составляют ноты ежевики, шелковицы, черники, сливочного шоколада, цветущего пиона и табачного листа.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, хорошо сочетается с пастой и сырами.

Вино демонстрирует желто-золотистый цвет.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, трав, весенних цветов и жимолости.

Вино отлично сочетается с мясом домашней птицы, жареными на гриле овощами, ризотто в сливочном соусе и стейком из лосося.

Вопрос о том, кто первым на Сицилии посадил Шардоне и Каберне Совиньон, пока окончательно не решен, но то, что графы Таска были среди родоначальников тенденции, несомненно. Джузеппе Таска (сын Лучио и главный энолог хозяйства сегодня) говорит: "Еще в начале 1980-х отец почувствовал огромный потенциал французских сортов и начал в порядке эксперимента заниматься ими. Вначале все эти опыты проводились тайно, потому что, во-первых, мой дед отвергал подобные идеи, а во-вторых, эти сорта в то время вообще-то были запрещены на Сицилии". Однако после первого же релиза Джузеппе Таска-старший поверил в перспективность идеи, а чуть позже к тому же выводу пришли и регулирующие сицилийское виноделие организации.Слава и престиж сопутствуют вину Tasca d'Almerita, Chardonnay "Vigna San Francesco" IGT еще с 1989 года, когда состоялся его официальный дебют, ежегодно оно удостаивается высоких наград и рейтингов на итальянском и международном уровне. Вино входит в тройку лучших вин хозяйства наравне с Cabernet Sauvignon и Rosso del Conte. В нем удачно сочетаются утонченность и изысканность сортовых характеристик и великолепие средиземноморского терруара.Виноград сорта Шардоне выращивается с любовью в живописном поместье Регалеали на высоте 530 метров над уровнем моря. Почвы здесь песчаные и глинистые. Экспозиция виноградников — юго-западная. Лозы высажены в 1986 и 1997 годах. Виноград собирают в конце августа–начале сентября. После прессования вино ферментируют на протяжении 15 дней во французских барриках из дуба Аллье и Тронсе при температуре 18 градусов. Малолактическая ферментация не проводится. После этого вино выдерживают восемь месяцев во французских барриках, 70% из которых обновляются ежегодно, и шесть месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 8-12 лет.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино демонстрирует желто-золотистый цвет.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, трав, весенних цветов и жимолости.

Вино отлично сочетается с мясом домашней птицы, жареными на гриле овощами, ризотто в сливочном соусе и стейком из лосося.

Вопрос о том, кто первым на Сицилии посадил Шардоне и Каберне Совиньон, пока окончательно не решен, но то, что графы Таска были среди родоначальников тенденции, несомненно. Джузеппе Таска (сын Лучио и главный энолог хозяйства сегодня) говорит: "Еще в начале 1980-х отец почувствовал огромный потенциал французских сортов и начал в порядке эксперимента заниматься ими. Вначале все эти опыты проводились тайно, потому что, во-первых, мой дед отвергал подобные идеи, а во-вторых, эти сорта в то время вообще-то были запрещены на Сицилии". Однако после первого же релиза Джузеппе Таска-старший поверил в перспективность идеи, а чуть позже к тому же выводу пришли и регулирующие сицилийское виноделие организации.Слава и престиж сопутствуют вину Tasca d'Almerita, Chardonnay "Vigna San Francesco" IGT еще с 1989 года, когда состоялся его официальный дебют, ежегодно оно удостаивается высоких наград и рейтингов на итальянском и международном уровне. Вино входит в тройку лучших вин хозяйства наравне с Cabernet Sauvignon и Rosso del Conte. В нем удачно сочетаются утонченность и изысканность сортовых характеристик и великолепие средиземноморского терруара.Виноград сорта Шардоне выращивается с любовью в живописном поместье Регалеали на высоте 530 метров над уровнем моря. Почвы здесь песчаные и глинистые. Экспозиция виноградников — юго-западная. Лозы высажены в 1986 и 1997 годах. Виноград собирают в конце августа–начале сентября. После прессования вино ферментируют на протяжении 15 дней во французских барриках из дуба Аллье и Тронсе при температуре 18 градусов. Малолактическая ферментация не проводится. После этого вино выдерживают восемь месяцев во французских барриках, 70% из которых обновляются ежегодно, и шесть месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 8-12 лет.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Вино богатого, глубокого золотого цвета.

Во вкусе вина ощущается приятная контрастность между мягкостью и бархатистостью и хрустящей, освежающей кислотностью, которая сопровождает всю дегустацию. Минеральные нотки вступают в гармоничный диалог с оттенками спелых персиков, меда акации и миндальной пасты, а также с тонами торфа, зерновых и тостов, возникающих перед мощным и сбалансированным послевкусием.

Аромат вина наполнен интенсивными фруктовыми нотами (персика, яблока, ананаса) и тонкими минеральными оттенками.

Вино подается к прошутто, белому мясу, ризотто, свежей и копченой рыбой, тюрбо, супом с чечевицей и креветками, рыбными супами, сырами, кус-кусом с рыбой, жареным осьминогом, равиоли с рикоттой.

Chardonnay от Планеты — белое вино с неповторимым сицилийским характером, отражающее в себе все изменения и инновации в сицилийском виноделии и уже ставшее иконой сицилийских вин. В компании Планета оно рождено из желания и мечты достойно конкурировать на мировом рынке в производстве вин из благородного сорта Шардоне. Лозы в зоне Ульмо и Мароколли отличаются уникальностью своего расположения, брожение и созревание вина происходит в бочках из французского дуба, что делает вино чрезвычайно изящным и насыщенным.Виноград для вина Шардоне, выпускающегося с 1994 года, выращен в зоне Самбука ди Сицилия (Ульмо) на высоте 100-250 метров. С лозы, в среднем, собирают 1,7 кг ягод. Плотность посадки невысока — от 3800 до 4500 лоз на гектар. Урожай собирают с 15 по 20 августа. После прессования и отделения от гребней муст оставляется для оседания осадка при низкой температуре. После этого добавляются специальные дрожжи и начинается процесс брожения. Сусло также подвергается малолактической ферментации, чтобы добиться нежной сливочной текстуры. Дальнейшее созревание проходит в 225-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, а 50% — прошлогодние, на протяжении 10-11 месяцев. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино богатого, глубокого золотого цвета.

Во вкусе вина ощущается приятная контрастность между мягкостью и бархатистостью и хрустящей, освежающей кислотностью, которая сопровождает всю дегустацию. Минеральные нотки вступают в гармоничный диалог с оттенками спелых персиков, меда акации и миндальной пасты, а также с тонами торфа, зерновых и тостов, возникающих перед мощным и сбалансированным послевкусием.

Аромат вина наполнен интенсивными фруктовыми нотами (персика, яблока, ананаса) и тонкими минеральными оттенками.

Вино подается к прошутто, белому мясу, ризотто, свежей и копченой рыбой, тюрбо, супом с чечевицей и креветками, рыбными супами, сырами, кус-кусом с рыбой, жареным осьминогом, равиоли с рикоттой.

Chardonnay от Планеты — белое вино с неповторимым сицилийским характером, отражающее в себе все изменения и инновации в сицилийском виноделии и уже ставшее иконой сицилийских вин. В компании Планета оно рождено из желания и мечты достойно конкурировать на мировом рынке в производстве вин из благородного сорта Шардоне. Лозы в зоне Ульмо и Мароколли отличаются уникальностью своего расположения, брожение и созревание вина происходит в бочках из французского дуба, что делает вино чрезвычайно изящным и насыщенным.Виноград для вина Шардоне, выпускающегося с 1994 года, выращен в зоне Самбука ди Сицилия (Ульмо) на высоте 100-250 метров. С лозы, в среднем, собирают 1,7 кг ягод. Плотность посадки невысока — от 3800 до 4500 лоз на гектар. Урожай собирают с 15 по 20 августа. После прессования и отделения от гребней муст оставляется для оседания осадка при низкой температуре. После этого добавляются специальные дрожжи и начинается процесс брожения. Сусло также подвергается малолактической ферментации, чтобы добиться нежной сливочной текстуры. Дальнейшее созревание проходит в 225-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, а 50% — прошлогодние, на протяжении 10-11 месяцев. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина необычайно сложный, сбалансированный и структурированный, широкий, свежий, пикантный, тонкий, с невероятно стойким послевкусием.

Сложный и многослойный аромат вина демонстрирует минеральные нюансы, ноты белых фруктов и бальзамические оттенки.

Вино можно подать к голубым сырам или в сочетании с сухой выпечкой в ​​конце ужина. Идеально подходит для медитации.

Marsala "Vergine" Riserva — неповторимая, противоречивая Марсала, объединяющая традицию и современность, плод неустанного экспериментирования Марко де Бартоли. В 1988 году Марко де Бартоли бросил этим вином в стиле Марсала вызов самому себе. До этого момента, единственным вином, которое могло гордиться атрибутом "девственной чистоты", была, по его собственному видению, марсала "Vecchio Samperi", полученная без какого-либо укрепления. Однако, несмотря на это, в 1988 году Марко захотел попробовать свои силы, посвятив себя Marsala "Vergine" Riserva, единственной винтажной Марсале компании. При изготовлении винтажа 1988 года часть сусла была укреплена только аквавитом (виноградным спиртом), полученным из того же винограда сорта Грилло. Выдержка более 30 лет проходила в каштановых и дубовых чанах разного размера. Розлив в бутылки произвели в январе 2019 года.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина необычайно сложный, сбалансированный и структурированный, широкий, свежий, пикантный, тонкий, с невероятно стойким послевкусием.

Сложный и многослойный аромат вина демонстрирует минеральные нюансы, ноты белых фруктов и бальзамические оттенки.

Вино можно подать к голубым сырам или в сочетании с сухой выпечкой в ​​конце ужина. Идеально подходит для медитации.

Marsala "Vergine" Riserva — неповторимая, противоречивая Марсала, объединяющая традицию и современность, плод неустанного экспериментирования Марко де Бартоли. В 1988 году Марко де Бартоли бросил этим вином в стиле Марсала вызов самому себе. До этого момента, единственным вином, которое могло гордиться атрибутом "девственной чистоты", была, по его собственному видению, марсала "Vecchio Samperi", полученная без какого-либо укрепления. Однако, несмотря на это, в 1988 году Марко захотел попробовать свои силы, посвятив себя Marsala "Vergine" Riserva, единственной винтажной Марсале компании. При изготовлении винтажа 1988 года часть сусла была укреплена только аквавитом (виноградным спиртом), полученным из того же винограда сорта Грилло. Выдержка более 30 лет проходила в каштановых и дубовых чанах разного размера. Розлив в бутылки произвели в январе 2019 года.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино соломенно-желтого цвета.

Тонкий, изысканный вкус вина раскрывается освежающими тонами цитрусовых и яркими акцентами цедры апельсина, гармонично интегрированными в нежную, кремовую текстуру с оттенками инжира и сушеной вишни, плавно завершающимися солоноватыми нотками жареного миндаля в послевкусии.

Яркий, экспрессивный аромат вина соткан из нот цветущей желтой розы, персика, абрикоса и ванильного крема, дополненными акцентами сушеной мяты и семечек укропа.

Вино рекомендуется подавать к закускам, блюдам из морепродуктов, моллюскам и вегетарианской кухне.

Ciro Biondi, "Pianta", Etna DOC — яркое, сочное белое сухое вино, созданное из купажа сортов винограда Карриканте, Катарратто и Миннелла, выращенных на биодинамических виноградниках терруара Этны. Уникальный климат позволяет создавать нетипичные для Сицилии вина, обладающие пронзительной тонкостью, выдающейся минеральностью и освежающей кислотностью. Сбор урожая проводится вручную по мере достижения виноградом оптимальной спелости. Прессование начинается незамедлительно, чтобы не допустить процесса окисления. Ферментация протекает в старых дубовых бочках не менее двух недель, в них же готовое вино выдерживается 8 месяцев с еженедельным перемешиванием осадка. Вино "Pianta" 2016 будет находиться на пике развития между 2018 и 2024 годами.

Упоминания о винодельческой сицилийской семье Biondi встречаются с 1800 года. Сегодняшнему владельцу, Чиро Бьонди, в наследство перешли три уникальных виноградника с особым микроклиматом, позволяющим производить на Этне яркие, освежающие вина в северном стиле. Реализовав себя в качестве архитектора, по проекту которого строили в том числе и известные сицилийские винодельни, Чиро приступил к управлению винодельней в 1999 году. Ухаживать за виноградниками и создавать вина ему помогают супруга и сын. Виноградники семьи Бьонди высажены традиционным способом альберелло без соблюдения рядов и очередности посадки красных и белых сортов — все растет вперемешку. Это способствует повышению качества винограда, но, в свою очередь, увеличивает стоимость сельскохозяйственных работ. Помимо прочего, Biondi практикуют биодинамические методы виноградарства.

Вино соломенно-желтого цвета.

Тонкий, изысканный вкус вина раскрывается освежающими тонами цитрусовых и яркими акцентами цедры апельсина, гармонично интегрированными в нежную, кремовую текстуру с оттенками инжира и сушеной вишни, плавно завершающимися солоноватыми нотками жареного миндаля в послевкусии.

Яркий, экспрессивный аромат вина соткан из нот цветущей желтой розы, персика, абрикоса и ванильного крема, дополненными акцентами сушеной мяты и семечек укропа.

Вино рекомендуется подавать к закускам, блюдам из морепродуктов, моллюскам и вегетарианской кухне.

Ciro Biondi, "Pianta", Etna DOC — яркое, сочное белое сухое вино, созданное из купажа сортов винограда Карриканте, Катарратто и Миннелла, выращенных на биодинамических виноградниках терруара Этны. Уникальный климат позволяет создавать нетипичные для Сицилии вина, обладающие пронзительной тонкостью, выдающейся минеральностью и освежающей кислотностью. Сбор урожая проводится вручную по мере достижения виноградом оптимальной спелости. Прессование начинается незамедлительно, чтобы не допустить процесса окисления. Ферментация протекает в старых дубовых бочках не менее двух недель, в них же готовое вино выдерживается 8 месяцев с еженедельным перемешиванием осадка. Вино "Pianta" 2016 будет находиться на пике развития между 2018 и 2024 годами.

Упоминания о винодельческой сицилийской семье Biondi встречаются с 1800 года. Сегодняшнему владельцу, Чиро Бьонди, в наследство перешли три уникальных виноградника с особым микроклиматом, позволяющим производить на Этне яркие, освежающие вина в северном стиле. Реализовав себя в качестве архитектора, по проекту которого строили в том числе и известные сицилийские винодельни, Чиро приступил к управлению винодельней в 1999 году. Ухаживать за виноградниками и создавать вина ему помогают супруга и сын. Виноградники семьи Бьонди высажены традиционным способом альберелло без соблюдения рядов и очередности посадки красных и белых сортов — все растет вперемешку. Это способствует повышению качества винограда, но, в свою очередь, увеличивает стоимость сельскохозяйственных работ. Помимо прочего, Biondi практикуют биодинамические методы виноградарства.

Вино бледно-рубинового цвета с гранатовым ободком.

Плотный, густой вкус вина обволакивает фруктовыми тонами, освежая яркой кислотностью и оставляя легкую горчинку в стойком, пряном послевкусии.

Глубокий аромат вина наполнен оттенками черной вишни, черники и смородины, сквозь которые пробиваются нюансы мяты, кожи, лакрицы и узнаваемый тон вулканического пепла.

Вино идеально сочетается с мясными закусками и блюдами, приготовленными из телятины и баранины.

"Cisterna Fuori", Etna DOC — насыщенное красное сухое биодинамическое вино, созданное из купажа типичных сицилийских сортов винограда — Нерелло Каппуччио и Нерелло Маскалезе, выращенных на вулканических почвах виноградников Этны. Сбор урожая проводится вручную по мере достижения виноградом оптимальной спелости. Перед винификацией ягоды отделяются от гребней. Мацерация длится 10-12 дней в чанах из нержавеющей стали и завершается естественной яблочно-молочной ферментацией. Вино выдерживается в старых дубовых бочках и бутилируется без фильтрации. 

Упоминания о винодельческой сицилийской семье Biondi встречаются с 1800 года. Сегодняшнему владельцу, Чиро Бьонди, в наследство перешли три уникальных виноградника с особым микроклиматом, позволяющим производить на Этне яркие, освежающие вина в северном стиле. Реализовав себя в качестве архитектора, по проекту которого строили в том числе и известные сицилийские винодельни, Чиро приступил к управлению винодельней в 1999 году. Ухаживать за виноградниками и создавать вина ему помогают супруга и сын. Виноградники семьи Бьонди высажены традиционным способом альберелло без соблюдения рядов и очередности посадки красных и белых сортов — все растет вперемешку. Это способствует повышению качества винограда, но, в свою очередь, увеличивает стоимость сельскохозяйственных работ. Помимо прочего, Biondi практикуют биодинамические методы виноградарства.

Вино бледно-рубинового цвета с гранатовым ободком.

Плотный, густой вкус вина обволакивает фруктовыми тонами, освежая яркой кислотностью и оставляя легкую горчинку в стойком, пряном послевкусии.

Глубокий аромат вина наполнен оттенками черной вишни, черники и смородины, сквозь которые пробиваются нюансы мяты, кожи, лакрицы и узнаваемый тон вулканического пепла.

Вино идеально сочетается с мясными закусками и блюдами, приготовленными из телятины и баранины.

"Cisterna Fuori", Etna DOC — насыщенное красное сухое биодинамическое вино, созданное из купажа типичных сицилийских сортов винограда — Нерелло Каппуччио и Нерелло Маскалезе, выращенных на вулканических почвах виноградников Этны. Сбор урожая проводится вручную по мере достижения виноградом оптимальной спелости. Перед винификацией ягоды отделяются от гребней. Мацерация длится 10-12 дней в чанах из нержавеющей стали и завершается естественной яблочно-молочной ферментацией. Вино выдерживается в старых дубовых бочках и бутилируется без фильтрации. 

Упоминания о винодельческой сицилийской семье Biondi встречаются с 1800 года. Сегодняшнему владельцу, Чиро Бьонди, в наследство перешли три уникальных виноградника с особым микроклиматом, позволяющим производить на Этне яркие, освежающие вина в северном стиле. Реализовав себя в качестве архитектора, по проекту которого строили в том числе и известные сицилийские винодельни, Чиро приступил к управлению винодельней в 1999 году. Ухаживать за виноградниками и создавать вина ему помогают супруга и сын. Виноградники семьи Бьонди высажены традиционным способом альберелло без соблюдения рядов и очередности посадки красных и белых сортов — все растет вперемешку. Это способствует повышению качества винограда, но, в свою очередь, увеличивает стоимость сельскохозяйственных работ. Помимо прочего, Biondi практикуют биодинамические методы виноградарства.

Вино золотисто-желтого цвета с живым зеленым отблеском.

Вкус вина мягкий, округлый, интенсивный, полный, характеризуется тонкой кислотностью и свежестью.

Аромат вина богат и интенсивен, соткан из нюансов персика, спелого яблока, белого инжира, ванильного крема и безе. Улавливаются отголоски фундука, древесины и меда.

Вино идеально подходит для ризотто и белого мяса, морской рыбы, например, окуня. Отлично сочетается с копченой рыбой или мясом, с сицилийскими блюдами (запеченный сыр Caciocavallo с уксусом и орегано, рыбный суп, ризотто с артишоками, рыба с кус-кусом, осьминог в томатном соусе). Также вино подают к супу с чечевицей и креветками.

Chardonnay от Планеты — это классическое традиционное белое вино с неповторимым сицилийским характером, вино, отражающее в себе все изменения и инновации в сицилийских винах. В компании Планета оно рождено из желания и мечты достойно выйти на мировой рынок вин из благородного сорта Шардоне. Лозы в зоне Ульмо и Мароколли отличаются уникальностью своего расположения, брожение и созревание вина происходит в бочках из французского дуба, что делает вино чрезвычайно изящным и насыщенным.Виноград для вина Шардоне, выпускающегося с 1994 года, выращен в зоне Самбука ди Сицилия (Ульмо) на высоте 100-250 метров. С лозы, в среднем, собирают 1,7 кг ягод. Плотность посадки невысока — от 3800 до 4500 лоз на гектар. Урожай собирают с 15 по 20 августа. После сбора ягоды дробят, винификация проходит с добавлением выбранных дрожжей. Ферментация и старение осуществляется в 225-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые. Потенциал выдержки вина — 6-8 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино золотисто-желтого цвета с живым зеленым отблеском.

Вкус вина мягкий, округлый, интенсивный, полный, характеризуется тонкой кислотностью и свежестью.

Аромат вина богат и интенсивен, соткан из нюансов персика, спелого яблока, белого инжира, ванильного крема и безе. Улавливаются отголоски фундука, древесины и меда.

Вино идеально подходит для ризотто и белого мяса, морской рыбы, например, окуня. Отлично сочетается с копченой рыбой или мясом, с сицилийскими блюдами (запеченный сыр Caciocavallo с уксусом и орегано, рыбный суп, ризотто с артишоками, рыба с кус-кусом, осьминог в томатном соусе). Также вино подают к супу с чечевицей и креветками.

Chardonnay от Планеты — это классическое традиционное белое вино с неповторимым сицилийским характером, вино, отражающее в себе все изменения и инновации в сицилийских винах. В компании Планета оно рождено из желания и мечты достойно выйти на мировой рынок вин из благородного сорта Шардоне. Лозы в зоне Ульмо и Мароколли отличаются уникальностью своего расположения, брожение и созревание вина происходит в бочках из французского дуба, что делает вино чрезвычайно изящным и насыщенным.Виноград для вина Шардоне, выпускающегося с 1994 года, выращен в зоне Самбука ди Сицилия (Ульмо) на высоте 100-250 метров. С лозы, в среднем, собирают 1,7 кг ягод. Плотность посадки невысока — от 3800 до 4500 лоз на гектар. Урожай собирают с 15 по 20 августа. После сбора ягоды дробят, винификация проходит с добавлением выбранных дрожжей. Ферментация и старение осуществляется в 225-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые. Потенциал выдержки вина — 6-8 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вина чистого, блестящего темно-красного цвета с розовыми отблесками.

Вкус вина мощный, концентрированный, имеет отличную структуру и яркую кислотность. Послевкусие живое, продолжительное.

Аромат вина минеральный, с тонами экзотических цветов и диких ягод.

Вино хорошо сочетается с дичью, цыпленком, блюдами турецкой кухни.

"Mirabai" Pinot Noir — вино, которое, по словам одного старого винодела из долины Вилламетт, "похоже на мальтийского сокола и котенка, обсуждающих Бога". Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который собирают с виноградников "Мареш" и "Момтази", расположенных в долине Вилламетт, на западе штата Орегон. Вино создается по биодинамическим методам. Урожай собирается вручную в начале октября. Грозди давятся целиком, брожение на природных дрожжах происходит спонтанно. После ферментации вино выдерживается в старых французских дубовых бочках из Бургундии. Розлив винтажа 2014 года состоялся 22 июня 2015 года.

Kelley Fox Wines  — небольшая американская семейная винодельня в штате Орегон. Нынешняя владелица хозяйства — специалист в области биологии и биохимии, десять лет проработавшая на разных винодельческих предприятиях. Она лично проводит все работы на винограднике и на винодельне. Виноградники хозяйства, засаженные лозами сорта Пино Нуар, находятся в винодельческой зоне Макминвилл на западе Орегона. Лучшие вина хозяйства создаются из винограда с исторического виноградника "Мареш", уже много лет сертифицированного по Demeter. Он расположен на высоте 150-250 метров над уровнем моря, лозы Пино Нуар здесь были высажены еще в 1970 году. Второй виноградник — "Момтази" — тоже сертифицирован по Demeter. Келли Фокс Вайнс выпускает вина с 2007 года, и за это время компания получила международное признание и высокие отзывы критиков. В год производится всего 6000 бутылок вина.

Вина чистого, блестящего темно-красного цвета с розовыми отблесками.

Вкус вина мощный, концентрированный, имеет отличную структуру и яркую кислотность. Послевкусие живое, продолжительное.

Аромат вина минеральный, с тонами экзотических цветов и диких ягод.

Вино хорошо сочетается с дичью, цыпленком, блюдами турецкой кухни.

"Mirabai" Pinot Noir — вино, которое, по словам одного старого винодела из долины Вилламетт, "похоже на мальтийского сокола и котенка, обсуждающих Бога". Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который собирают с виноградников "Мареш" и "Момтази", расположенных в долине Вилламетт, на западе штата Орегон. Вино создается по биодинамическим методам. Урожай собирается вручную в начале октября. Грозди давятся целиком, брожение на природных дрожжах происходит спонтанно. После ферментации вино выдерживается в старых французских дубовых бочках из Бургундии. Розлив винтажа 2014 года состоялся 22 июня 2015 года.

Kelley Fox Wines  — небольшая американская семейная винодельня в штате Орегон. Нынешняя владелица хозяйства — специалист в области биологии и биохимии, десять лет проработавшая на разных винодельческих предприятиях. Она лично проводит все работы на винограднике и на винодельне. Виноградники хозяйства, засаженные лозами сорта Пино Нуар, находятся в винодельческой зоне Макминвилл на западе Орегона. Лучшие вина хозяйства создаются из винограда с исторического виноградника "Мареш", уже много лет сертифицированного по Demeter. Он расположен на высоте 150-250 метров над уровнем моря, лозы Пино Нуар здесь были высажены еще в 1970 году. Второй виноградник — "Момтази" — тоже сертифицирован по Demeter. Келли Фокс Вайнс выпускает вина с 2007 года, и за это время компания получила международное признание и высокие отзывы критиков. В год производится всего 6000 бутылок вина.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, с обволакивающей текстурой, хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками шелковицы, черники, лакрицы и сладкого табака.

Вино прекрасно дополнит вкус ягненка, кролика, жаркого, жареного или приготовленного на гриле красного мяса. Оно также замечательно сочетается с выдержанными сырами (например, Ragusano), с блюдами из белых грибов и мясными рулетами.

Виноград для производства вина "Tancredi" собирают в момент оптимальной зрелости, который практически всегда приходится на конец сентября. В 2016 году мацерация и ферментация сусла осуществлялись в емкостях из нержавеющей стали в течение 14 дней при температуре 28-30 °С. Далее последовала малолактическая ферментация, после которой вино созревало в новых и двухгодичных дубовых барриках в течение 12 месяцев и затем еще 24 месяца — в бутылках в погребах винодельни. Если вы подаете вино в больших бокалах, то можно откупорить бутылку всего за несколько минут до подачи. В противном случае необходимо дать вину "подышать" пару часов перед употреблением.Возможно вы вспомните Алена Делона, которому довелось играть роль Танкреди Фалконери в известном фильме Висконти "Il Gattopardo" (Леопард) по произведению Джузеппе Томази ди Лампедуза. Тогда вы непременно увидите, что вино в точности отражает тщеславие и элегантность этого персонажа. Этикетку "Танкреди" украшает изображение винодельни в Контесса Энтеллина, располагаемой в облаках подобно миражу. Это вино вобрало в себя все солнце Сицилии!С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, с обволакивающей текстурой, хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками шелковицы, черники, лакрицы и сладкого табака.

Вино прекрасно дополнит вкус ягненка, кролика, жаркого, жареного или приготовленного на гриле красного мяса. Оно также замечательно сочетается с выдержанными сырами (например, Ragusano), с блюдами из белых грибов и мясными рулетами.

Виноград для производства вина "Tancredi" собирают в момент оптимальной зрелости, который практически всегда приходится на конец сентября. В 2016 году мацерация и ферментация сусла осуществлялись в емкостях из нержавеющей стали в течение 14 дней при температуре 28-30 °С. Далее последовала малолактическая ферментация, после которой вино созревало в новых и двухгодичных дубовых барриках в течение 12 месяцев и затем еще 24 месяца — в бутылках в погребах винодельни. Если вы подаете вино в больших бокалах, то можно откупорить бутылку всего за несколько минут до подачи. В противном случае необходимо дать вину "подышать" пару часов перед употреблением.Возможно вы вспомните Алена Делона, которому довелось играть роль Танкреди Фалконери в известном фильме Висконти "Il Gattopardo" (Леопард) по произведению Джузеппе Томази ди Лампедуза. Тогда вы непременно увидите, что вино в точности отражает тщеславие и элегантность этого персонажа. Этикетку "Танкреди" украшает изображение винодельни в Контесса Энтеллина, располагаемой в облаках подобно миражу. Это вино вобрало в себя все солнце Сицилии!С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино яркого лососево-розового цвета.

Вкус вина сочный, свежий, с оттенками засахаренной клубники и арбуза, яркой кислотностью, акцентами цедры красного апельсина, маринованного имбиря и камня. Послевкусие приятное и аппетитное.

Цветочный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками жасмина и лепестков роз, которые гармонично дополняются нюансами мякоти белого персика и бергамота.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с закусками из морепродуктов, вегетарианскими блюдами, жареной рыбой, а также в качестве аперитива.

Donnafugata, Dolce & Gabbana Rosa, Sicilia DOC — изысканное розовое вино, созданное в честь возобновления сотрудничества Dolce & Gabbana и Donnafugata. В его производстве используется виноград сортов Нерелло Маскалезе и Ночера, выращенные на виноградниках компании в Сицилии. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются краткой холодной мацерации при температуре 10 °С в течение 6-12 часов с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали в течение 2 месяцев, а затем в течение 3 месяцев в бутылках в погребах винодельни.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино яркого лососево-розового цвета.

Вкус вина сочный, свежий, с оттенками засахаренной клубники и арбуза, яркой кислотностью, акцентами цедры красного апельсина, маринованного имбиря и камня. Послевкусие приятное и аппетитное.

Цветочный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками жасмина и лепестков роз, которые гармонично дополняются нюансами мякоти белого персика и бергамота.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с закусками из морепродуктов, вегетарианскими блюдами, жареной рыбой, а также в качестве аперитива.

Donnafugata, Dolce & Gabbana Rosa, Sicilia DOC — изысканное розовое вино, созданное в честь возобновления сотрудничества Dolce & Gabbana и Donnafugata. В его производстве используется виноград сортов Нерелло Маскалезе и Ночера, выращенные на виноградниках компании в Сицилии. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются краткой холодной мацерации при температуре 10 °С в течение 6-12 часов с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали в течение 2 месяцев, а затем в течение 3 месяцев в бутылках в погребах винодельни.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино малинового цвета с пурпурными оттенками.

У вина округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными тонами и эфирными танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом с доминирующими оттенками вишни, земляники, сливы и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, насыщенными блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Натуральное красное вино Vino di Anna, Qvevri Rosso "R" изготовлено из винограда сорта Нерелло Маскалезе, выращенного на старых виноградных лозах в Винья-Рампанте (возраст варьируется от 80 до 100 лет) на высоте 850 метров над уровнем моря, на северной части вулкана Этна. Урожай вручную очищается от гребней и помещается в 1500-литровые грузинские кувшины Квеври, которые зарыты в подземном подвале. После ферментации с нативными дрожжами Квеври запечатывают, находящееся внутри сусло мацерируют на кожице в течение 6 недель. Затем вино прессуется, смешивается с молодым вином и выдерживается 9 месяцев в старой деревянной бочке на тонком осадке. Розлив винтажа 2019 года по бутылкам без фильтрации и осветления состоялся в сентябре 2020 года.

"Vino di Anna" — это небольшая семейная винодельня, расположенная на острове Сицилия, на северной стороне Этны. Эрик Нариоо и Анна Мартенс производят натуральные вина на Этне уже 10 лет. Они выращивают старые лозы, возраст которых колеблется от 60 до 100 лет, на небольших участках, обрабатываемых биодинамическими и органическими методами. Высота виноградников варьируется от 760 до 1200 метров над уровнем моря. Эти уникальные горные виноградники с изменчивой и разложившейся лавовой почвой придают создаваемым винам выраженную минеральность и ароматность. Вина изготавливаются с минимальным вмешательством виноделов, исключительно с натуральными дрожжами, без химических добавок, без очистки или фильтрации, а также без сульфитов или с их очень малым количеством.

Вино малинового цвета с пурпурными оттенками.

У вина округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными тонами и эфирными танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом с доминирующими оттенками вишни, земляники, сливы и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, насыщенными блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Натуральное красное вино Vino di Anna, Qvevri Rosso "R" изготовлено из винограда сорта Нерелло Маскалезе, выращенного на старых виноградных лозах в Винья-Рампанте (возраст варьируется от 80 до 100 лет) на высоте 850 метров над уровнем моря, на северной части вулкана Этна. Урожай вручную очищается от гребней и помещается в 1500-литровые грузинские кувшины Квеври, которые зарыты в подземном подвале. После ферментации с нативными дрожжами Квеври запечатывают, находящееся внутри сусло мацерируют на кожице в течение 6 недель. Затем вино прессуется, смешивается с молодым вином и выдерживается 9 месяцев в старой деревянной бочке на тонком осадке. Розлив винтажа 2019 года по бутылкам без фильтрации и осветления состоялся в сентябре 2020 года.

"Vino di Anna" — это небольшая семейная винодельня, расположенная на острове Сицилия, на северной стороне Этны. Эрик Нариоо и Анна Мартенс производят натуральные вина на Этне уже 10 лет. Они выращивают старые лозы, возраст которых колеблется от 60 до 100 лет, на небольших участках, обрабатываемых биодинамическими и органическими методами. Высота виноградников варьируется от 760 до 1200 метров над уровнем моря. Эти уникальные горные виноградники с изменчивой и разложившейся лавовой почвой придают создаваемым винам выраженную минеральность и ароматность. Вина изготавливаются с минимальным вмешательством виноделов, исключительно с натуральными дрожжами, без химических добавок, без очистки или фильтрации, а также без сульфитов или с их очень малым количеством.

Вино темного пурпурно-красного цвета.

Вино обладает богатым, плотным и весьма резким вкусом с тонами ягод и спелых фруктов. продолжительное послевкусие украшают бархатистые, округлые танины.

Устойчивый и чарующий аромат вина раскрывается тонами красных лесных ягод.

Вино отлично дополнит блюда из дичи и мяса, а также будет гармонично сочетаться с различными неострыми сырами и жарким.

Красное сухое вино "Sole dei Padri" — бархатистое, округлое, с яркими ягодными нотами — производят из винограда сорта Сира, который собирают с одного участка "Скьетто", расположенного на высоте 400 метров над уровнем моря и засаженного Сирой в 1996 году."Соле дей Падри" — второе по значимости вино хозяйства. Оно родилось из моносортового вина Syrah, но превзошло своего прародителя, и многие почитатели красных вин отдают предпочтение именно ему, несмотря на значительную разницу в цене. Благодаря составу почвы, виноградная лоза впитывает все богатство местного терруара и вино получается более насыщенным, гармоничным, богатым.Название вина появилось после производства самого вина, причем совершенно случайно. Его придумал друг Франческо Спадафора — Пилло, не имеющий никакого отношения к виноделию. Название вина сочетает в себе имена двух самых близких людей и названо в честь отца и дочери винодела.Винификация "Sole dei Padri" сочетает в себе все классические этапы виноделия: мацерация длилась около 20 дней при температуре 24-28°С, вслед за чем вино выдерживалось в течение года в барриках, а затем еще 24 месяца в бутылке.История винодельни Azienda Agricola Spadafora началась в 1960-х годах, когда потомок древнего аристократического рода герцог Пьетро Спадафора унаследовал имение. Его сын — энолог Франческо Спадафора — существенно расширил площадь виноградников. Под виноградники в хозяйстве отдано 100 га из 180 га земли. Они разбиты на высоте 300-450 метров над уровнем моря, на каменистых почвах.

Вино темного пурпурно-красного цвета.

Вино обладает богатым, плотным и весьма резким вкусом с тонами ягод и спелых фруктов. продолжительное послевкусие украшают бархатистые, округлые танины.

Устойчивый и чарующий аромат вина раскрывается тонами красных лесных ягод.

Вино отлично дополнит блюда из дичи и мяса, а также будет гармонично сочетаться с различными неострыми сырами и жарким.

Красное сухое вино "Sole dei Padri" — бархатистое, округлое, с яркими ягодными нотами — производят из винограда сорта Сира, который собирают с одного участка "Скьетто", расположенного на высоте 400 метров над уровнем моря и засаженного Сирой в 1996 году."Соле дей Падри" — второе по значимости вино хозяйства. Оно родилось из моносортового вина Syrah, но превзошло своего прародителя, и многие почитатели красных вин отдают предпочтение именно ему, несмотря на значительную разницу в цене. Благодаря составу почвы, виноградная лоза впитывает все богатство местного терруара и вино получается более насыщенным, гармоничным, богатым.Название вина появилось после производства самого вина, причем совершенно случайно. Его придумал друг Франческо Спадафора — Пилло, не имеющий никакого отношения к виноделию. Название вина сочетает в себе имена двух самых близких людей и названо в честь отца и дочери винодела.Винификация "Sole dei Padri" сочетает в себе все классические этапы виноделия: мацерация длилась около 20 дней при температуре 24-28°С, вслед за чем вино выдерживалось в течение года в барриках, а затем еще 24 месяца в бутылке.История винодельни Azienda Agricola Spadafora началась в 1960-х годах, когда потомок древнего аристократического рода герцог Пьетро Спадафора унаследовал имение. Его сын — энолог Франческо Спадафора — существенно расширил площадь виноградников. Под виноградники в хозяйстве отдано 100 га из 180 га земли. Они разбиты на высоте 300-450 метров над уровнем моря, на каменистых почвах.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вино обладает богатым и резким вкусом с отлично сбалансированными танинами и продолжительным послевкусием.

Окутывающий аромат вина наполнен нотками лесных ягод.

Вино отлично дополнит блюда из дичи и мяса, а также будет гармонично сочетаться с различными неострыми сырами и жарким.

Красное сухое вино "Sole dei Padri" — бархатистое, округлое, с яркими ягодными нотами — производят из винограда сорта Сира, который собирают с одного участка "Скьетто", расположенного на высоте 400 метров над уровнем моря и засаженного Сирой в 1996 году. "Соле дей Падри" — второе по значимости вино хозяйства. Оно родилось из моносортового вина Syrah, но превзошло своего прародителя, и многие почитатели красных вин отдают предпочтение именно ему, несмотря на значительную разницу в цене. Благодаря составу почвы, виноградная лоза впитывает все богатство местного терруара и вино получается более насыщенным, гармоничным, богатым.Винификация "Соле дей Падри" сочетает в себе все классические этапы виноделия: мацерация длилась около 20 дней при температуре 24-28°С, вслед за чем вино выдерживалось в течение года в барриках, а затем еще 24 месяца в бутылке. Название вина "Sole dei Padri" появилось после производства самого вина, причем совершенно случайно. Его придумал друг Франческо Спадафора — Пилло, не имеющий никакого отношения к виноделию. Название вина сочетает в себе имена двух самых близких людей и названо в честь отца и дочери винодела.В 2010 году вино "Sole dei Padri" IGT, 2006 получило награду Decanter World Wine Awards.История винодельни Azienda Agricola Spadafora началась в 1960-х годах, когда потомок древнего аристократического рода герцог Пьетро Спадафора унаследовал имение. Его сын — энолог Франческо Спадафора — существенно расширил площадь виноградников. Под виноградники в хозяйстве отдано 100 га из 180 га земли. Они разбиты на высоте 300-450 метров над уровнем моря, на каменистых почвах.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вино обладает богатым и резким вкусом с отлично сбалансированными танинами и продолжительным послевкусием.

Окутывающий аромат вина наполнен нотками лесных ягод.

Вино отлично дополнит блюда из дичи и мяса, а также будет гармонично сочетаться с различными неострыми сырами и жарким.

Красное сухое вино "Sole dei Padri" — бархатистое, округлое, с яркими ягодными нотами — производят из винограда сорта Сира, который собирают с одного участка "Скьетто", расположенного на высоте 400 метров над уровнем моря и засаженного Сирой в 1996 году. "Соле дей Падри" — второе по значимости вино хозяйства. Оно родилось из моносортового вина Syrah, но превзошло своего прародителя, и многие почитатели красных вин отдают предпочтение именно ему, несмотря на значительную разницу в цене. Благодаря составу почвы, виноградная лоза впитывает все богатство местного терруара и вино получается более насыщенным, гармоничным, богатым.Винификация "Соле дей Падри" сочетает в себе все классические этапы виноделия: мацерация длилась около 20 дней при температуре 24-28°С, вслед за чем вино выдерживалось в течение года в барриках, а затем еще 24 месяца в бутылке. Название вина "Sole dei Padri" появилось после производства самого вина, причем совершенно случайно. Его придумал друг Франческо Спадафора — Пилло, не имеющий никакого отношения к виноделию. Название вина сочетает в себе имена двух самых близких людей и названо в честь отца и дочери винодела.В 2010 году вино "Sole dei Padri" IGT, 2006 получило награду Decanter World Wine Awards.История винодельни Azienda Agricola Spadafora началась в 1960-х годах, когда потомок древнего аристократического рода герцог Пьетро Спадафора унаследовал имение. Его сын — энолог Франческо Спадафора — существенно расширил площадь виноградников. Под виноградники в хозяйстве отдано 100 га из 180 га земли. Они разбиты на высоте 300-450 метров над уровнем моря, на каменистых почвах.

Вино яркого-желто-соломенного цвета.

Вкус вина — насыщенный, свежий и чистый с выразительными полутонами спелых фруктов на фоне сбалансированной кислотности. Удивительно долгое, приятное послевкусие с штрихами минералов.

Яркий, игривый, насыщенный аромат вина соткан из тонов цитрусовых фруктов, звучание которых оттеняется нюансами специй и изящным минеральным шлейфом.

Это вино станет отличным дополнением для рыбных блюд, морепродуктов и ракообразных. Также можно подавать к овощам и мягким сырам.

Белое сухое "Musmeci" Bianco Superiore воплощает в себе "свежесть многолетних снегов и тепло самого высокого вулкана в Италии" (Марио Солдати). Яркое выражение терруара Этны, почва и микроклимат которого многообразен, это вино демонстрирует особый, утонченный стиль, в котором сочетается изящность и глубина. Свое название вино получило в честь господина Мусмечи, работавшего в хозяйстве Tenuta di Fessina в 20-х годах прошлого столетия.Вино создают из сорта Карриканте, лозы которого были посажены в 1920 году. Ягоды собирают вручную, подвергая тщательному отбору, и мягко прессуют. Сусло ферментируется в дубовых бочках, что придает будущему вину выразительный характер и обеспечивает гармоничный баланс кислотности. Специалисты рекомендуют подавать "Мусмечи" Бьянко Супериоре к блюдам из морепродуктов, ракообразным и рыбе.

В 2007 году Сильвия Маэстрелли и работавший в течение 20 лет в компании Gaja энолог Федерико Кертас приобретают виноградники в регионе Этна. С этого момента начинается история Tenute di Fessina — винодельческого хозяйства в Сицилии, поддерживающего многовековые традиции виноделия, господствующие в этом регионе. На территории одного из виноградников после приобретения был найден символичный отголосок прошлого: приспособление для прессования винограда, датируемое XVIII столетием. Такая находка укрепила владельцев в желании прославлять регион качественными винами и стала своеобразным "знаком свыше", благословляющим развитие и будущий успех начатого дела.Сердце Тенута ди Фессина находится на высоте 670 метров над уровнем моря. Участки занимают площадь около 7 гектаров, а почвы виноградников богаты вулканическими породами, что обеспечивает винам богатство и сложность аромата, элегантную структуру и минеральный вкус. Помимо выращивания винограда и производства вина в Tenute di Fessina практикуется винный туризм. Ценители вина и путешественники имеют отличную возможность не только продегустировать лучшие вина хозяйства, но и насладиться пребыванием в живописном районе Сицилии, своими глазами увидеть величественный вулкан Этна и насладиться тишиной в старинном поместье наедине с природой.

Вино яркого-желто-соломенного цвета.

Вкус вина — насыщенный, свежий и чистый с выразительными полутонами спелых фруктов на фоне сбалансированной кислотности. Удивительно долгое, приятное послевкусие с штрихами минералов.

Яркий, игривый, насыщенный аромат вина соткан из тонов цитрусовых фруктов, звучание которых оттеняется нюансами специй и изящным минеральным шлейфом.

Это вино станет отличным дополнением для рыбных блюд, морепродуктов и ракообразных. Также можно подавать к овощам и мягким сырам.

Белое сухое "Musmeci" Bianco Superiore воплощает в себе "свежесть многолетних снегов и тепло самого высокого вулкана в Италии" (Марио Солдати). Яркое выражение терруара Этны, почва и микроклимат которого многообразен, это вино демонстрирует особый, утонченный стиль, в котором сочетается изящность и глубина. Свое название вино получило в честь господина Мусмечи, работавшего в хозяйстве Tenuta di Fessina в 20-х годах прошлого столетия.Вино создают из сорта Карриканте, лозы которого были посажены в 1920 году. Ягоды собирают вручную, подвергая тщательному отбору, и мягко прессуют. Сусло ферментируется в дубовых бочках, что придает будущему вину выразительный характер и обеспечивает гармоничный баланс кислотности. Специалисты рекомендуют подавать "Мусмечи" Бьянко Супериоре к блюдам из морепродуктов, ракообразным и рыбе.

В 2007 году Сильвия Маэстрелли и работавший в течение 20 лет в компании Gaja энолог Федерико Кертас приобретают виноградники в регионе Этна. С этого момента начинается история Tenute di Fessina — винодельческого хозяйства в Сицилии, поддерживающего многовековые традиции виноделия, господствующие в этом регионе. На территории одного из виноградников после приобретения был найден символичный отголосок прошлого: приспособление для прессования винограда, датируемое XVIII столетием. Такая находка укрепила владельцев в желании прославлять регион качественными винами и стала своеобразным "знаком свыше", благословляющим развитие и будущий успех начатого дела.Сердце Тенута ди Фессина находится на высоте 670 метров над уровнем моря. Участки занимают площадь около 7 гектаров, а почвы виноградников богаты вулканическими породами, что обеспечивает винам богатство и сложность аромата, элегантную структуру и минеральный вкус. Помимо выращивания винограда и производства вина в Tenute di Fessina практикуется винный туризм. Ценители вина и путешественники имеют отличную возможность не только продегустировать лучшие вина хозяйства, но и насладиться пребыванием в живописном районе Сицилии, своими глазами увидеть величественный вулкан Этна и насладиться тишиной в старинном поместье наедине с природой.

У вина глубокий фиолетовый цвет.

Вкус вина насыщенный, плотный, богатый, с нотами вишни, ежевики, корицы и эспрессо, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот вишневой колы, сладких специй, цветов и дуба.

Вино будет хорошо сочетаться как с простыми блюдами, такими как паста или ризотто, стейк, белое и красное жареное мясо, выдержанные сыры, так и с блюдами высокой кухни.

"Don Antonio" Nero d’Avola — богатое, полнотелое красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неро д'Авола, произрастающий на виноградниках с карбонатными почвами с белой глиной. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября. Ягоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-29°C и мацерации на кожице, которая длится около 20 дней. Малолактическая ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба Алье и Тронка объемом 225 литров, а затем еще 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино "Дон Антонио" Неро д'Авола рекомендуется декантировать за пол часа до подачи, чтоб оно в полной мере раскрыло свой характер.

У вина глубокий фиолетовый цвет.

Вкус вина насыщенный, плотный, богатый, с нотами вишни, ежевики, корицы и эспрессо, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот вишневой колы, сладких специй, цветов и дуба.

Вино будет хорошо сочетаться как с простыми блюдами, такими как паста или ризотто, стейк, белое и красное жареное мясо, выдержанные сыры, так и с блюдами высокой кухни.

"Don Antonio" Nero d’Avola — богатое, полнотелое красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неро д'Авола, произрастающий на виноградниках с карбонатными почвами с белой глиной. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября. Ягоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-29°C и мацерации на кожице, которая длится около 20 дней. Малолактическая ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба Алье и Тронка объемом 225 литров, а затем еще 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино "Дон Антонио" Неро д'Авола рекомендуется декантировать за пол часа до подачи, чтоб оно в полной мере раскрыло свой характер.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Глубокий, мягкий вкус вина чарует полнотой и выразительностью. Щедрость терруара и безупречность танинов создают богатую гамму и роскошную текстуру. Ягодные тона в букете вина сочетаются с пряностью, оттенками обжаренных кофейных бобов и шоколадом.

У вина многогранный аромат, интригующий сочетанием ноток фруктов и пряностей. Уловимы тона варенья из красных фруктов, черники и ежевики и черного перца, корицы и мятного шоколада

Вино идеально подойдет к копченой холодной нарезке, дичи и зрелым сырам. Особенно интересно с восточными блюдами (кус-кус, кебаб). С сицилийской кухней: баранина, паста с рагу из свинины, фаршированная свинина, тушеный ягненок с картофелем, сырные супы, блюда из тонко нарезанного мяса или рыбы, запеченные в сдобном тесте, ягненок со специями, а также сицилийский сыр Рагузано.

Вино Syrah создано из одноименного благородного средиземноморского винограда, который прекрасно себя чувствует в солнечных сухих местах, таких, как Сицилия. Сира — это интригующее вино, предназначенное для длительной выдержки. Впервые оно было произведено компанией "Planeta" в 1999 году. Участки "Gurra" и "Maroccoli", на которых выращивается Сира, расположены в зонах Самбука ди Сицилия и Menfi на высоте 100-400 метров над уровнем моря. Урожайность составляет 9 тонн с гектара, плотность посадки — 5,000 лоз на гектар. Урожай начинают собирать в первых числах сентября. После сбора ягоды проходят почти двухнедельную мацерацию при 25°C. Выдержка вина во французских дубовых бочках, треть из которых — новые, длится 12 месяцев. Потенциал хранения вина — от 5 до 7 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Глубокий, мягкий вкус вина чарует полнотой и выразительностью. Щедрость терруара и безупречность танинов создают богатую гамму и роскошную текстуру. Ягодные тона в букете вина сочетаются с пряностью, оттенками обжаренных кофейных бобов и шоколадом.

У вина многогранный аромат, интригующий сочетанием ноток фруктов и пряностей. Уловимы тона варенья из красных фруктов, черники и ежевики и черного перца, корицы и мятного шоколада

Вино идеально подойдет к копченой холодной нарезке, дичи и зрелым сырам. Особенно интересно с восточными блюдами (кус-кус, кебаб). С сицилийской кухней: баранина, паста с рагу из свинины, фаршированная свинина, тушеный ягненок с картофелем, сырные супы, блюда из тонко нарезанного мяса или рыбы, запеченные в сдобном тесте, ягненок со специями, а также сицилийский сыр Рагузано.

Вино Syrah создано из одноименного благородного средиземноморского винограда, который прекрасно себя чувствует в солнечных сухих местах, таких, как Сицилия. Сира — это интригующее вино, предназначенное для длительной выдержки. Впервые оно было произведено компанией "Planeta" в 1999 году. Участки "Gurra" и "Maroccoli", на которых выращивается Сира, расположены в зонах Самбука ди Сицилия и Menfi на высоте 100-400 метров над уровнем моря. Урожайность составляет 9 тонн с гектара, плотность посадки — 5,000 лоз на гектар. Урожай начинают собирать в первых числах сентября. После сбора ягоды проходят почти двухнедельную мацерацию при 25°C. Выдержка вина во французских дубовых бочках, треть из которых — новые, длится 12 месяцев. Потенциал хранения вина — от 5 до 7 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Цвет вина — рубиново-красный с гранатовыми отблесками.

Мощное, округлое, хорошо сбалансированное вино с сильным характером, обилием фиалковых, дубовых и сливовых нот и выпуклыми, слегка резкими танинами во вкусе. Послевкусие длительное, с выраженной сухостью и терпкостью.

Аромат вина представлен роскошью нот спелых маленьких красных фруктов, оттенков ириса и сладких коричневых специй.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, сырам средней степени выдержки, а также к пряным блюдам. Напиток прекрасен и в качестве медитативного вина.

Цвет вина — рубиново-красный с гранатовыми отблесками.

Мощное, округлое, хорошо сбалансированное вино с сильным характером, обилием фиалковых, дубовых и сливовых нот и выпуклыми, слегка резкими танинами во вкусе. Послевкусие длительное, с выраженной сухостью и терпкостью.

Аромат вина представлен роскошью нот спелых маленьких красных фруктов, оттенков ириса и сладких коричневых специй.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, сырам средней степени выдержки, а также к пряным блюдам. Напиток прекрасен и в качестве медитативного вина.