Вино Сицилийское, Бургенланд, Центральная Долина, Мурсия, Иудейские Холмы, Юго-запад Франции и Патагония Грюнер Вельтлинер и Санкт Лаурент, Страница 2

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина мясистый, сочный, слегка землистый и пряный, с нюансами специй, мха, черного кунжута, энергичной и дерзкой кислинкой, шелковистыми, гладкими танинами и долгим послевкусием с тонкой, изящной горчинкой, оттенками железа и кожи.

Роскошный аромат вина представлен оттенками попурри, лесных ягод, шиповника, холодного чая, кисло-сладкой вишни, спелого банана и свеклы. Очень сложная, но гармоничная композиция.

Вино гармонично сочетается с блюдами из мяса, сырами, сытными закусками и ризотто.

Hareter Thomas, "Naturschonheit" (Natural Beauty) — элегантное органическое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Цвайгельт и Санкт Лаурент (Сен Лоран). Дизайн этикетки был разработан австрийским известным дизайнером Карин Вайнхандел. Лозы Цвайгельт, средний возраст которых достигает 18 лет, выращивается на бедных гравийных почвах, а 13-летние лозы Сен Лоран культивируются на гравийных и суглинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в сентябре, сразу на винограднике проводится и ручная сортировка. Каждый сорт винифицируется отдельно. По окончании бережного прессования целыми кластерами проводится спонтанная ферментация в стальных резервуарах при температуре 33 °С. Мацерация длится 18 дней. Малолактическая ферментация и дальнейшая выдержка проводятся в больших деревянных бочках. Вино бутилируется с минимальным добавлением серы.2019 год был очень теплым с небольшим количеством засушливых периодов, что обеспечило хорошее созревание винограда. Прохладные осенние ночи позволили сохранить естественную кислотность. В первые месяцы года погода была мягкой и сухой, с температурами выше среднего. Лозы начали цвести примерно на 10 дней позже, чем обычно. Затем последовал самый жаркий и сухой июнь в истории винодельни. Летние месяцы сопровождались сильной жарой и грозами, но, к счастью, град не повредил лозы. Благодаря хорошим погодным условиям сбор урожая завершился в середине октября. Урожайность была немного ниже, чем в прошлом году, зато качество — выше. Вина этого года покоряют хорошо интегрированной кислотностью и хорошей питкостью.

Семья Харетер выращивает виноград с 1725 года. После окончания винодельческой школы в Кремсе, Томас Харетер присоединился к семейному бизнесу в 1996 году. Общая площадь виноградников составляет 15 га, с 2009 года все виноградники сертифицированы как органические. Синтетические удобрения, пестициды и гербициды полностью исключены из винопроизводства, а главным помощником на виноградниках является ... земляной червь. Именно черви производят необходимое количество удобрений.Вина Hareter Thomas полностью натуральные, они в полной мере выражают индивидуальный характер местного терруара.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина мясистый, сочный, слегка землистый и пряный, с нюансами специй, мха, черного кунжута, энергичной и дерзкой кислинкой, шелковистыми, гладкими танинами и долгим послевкусием с тонкой, изящной горчинкой, оттенками железа и кожи.

Роскошный аромат вина представлен оттенками попурри, лесных ягод, шиповника, холодного чая, кисло-сладкой вишни, спелого банана и свеклы. Очень сложная, но гармоничная композиция.

Вино гармонично сочетается с блюдами из мяса, сырами, сытными закусками и ризотто.

Hareter Thomas, "Naturschonheit" (Natural Beauty) — элегантное органическое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Цвайгельт и Санкт Лаурент (Сен Лоран). Дизайн этикетки был разработан австрийским известным дизайнером Карин Вайнхандел. Лозы Цвайгельт, средний возраст которых достигает 18 лет, выращивается на бедных гравийных почвах, а 13-летние лозы Сен Лоран культивируются на гравийных и суглинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в сентябре, сразу на винограднике проводится и ручная сортировка. Каждый сорт винифицируется отдельно. По окончании бережного прессования целыми кластерами проводится спонтанная ферментация в стальных резервуарах при температуре 33 °С. Мацерация длится 18 дней. Малолактическая ферментация и дальнейшая выдержка проводятся в больших деревянных бочках. Вино бутилируется с минимальным добавлением серы.2019 год был очень теплым с небольшим количеством засушливых периодов, что обеспечило хорошее созревание винограда. Прохладные осенние ночи позволили сохранить естественную кислотность. В первые месяцы года погода была мягкой и сухой, с температурами выше среднего. Лозы начали цвести примерно на 10 дней позже, чем обычно. Затем последовал самый жаркий и сухой июнь в истории винодельни. Летние месяцы сопровождались сильной жарой и грозами, но, к счастью, град не повредил лозы. Благодаря хорошим погодным условиям сбор урожая завершился в середине октября. Урожайность была немного ниже, чем в прошлом году, зато качество — выше. Вина этого года покоряют хорошо интегрированной кислотностью и хорошей питкостью.

Семья Харетер выращивает виноград с 1725 года. После окончания винодельческой школы в Кремсе, Томас Харетер присоединился к семейному бизнесу в 1996 году. Общая площадь виноградников составляет 15 га, с 2009 года все виноградники сертифицированы как органические. Синтетические удобрения, пестициды и гербициды полностью исключены из винопроизводства, а главным помощником на виноградниках является ... земляной червь. Именно черви производят необходимое количество удобрений.Вина Hareter Thomas полностью натуральные, они в полной мере выражают индивидуальный характер местного терруара.

Вино гранатово-вишневого цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, малины, пряностей и минералов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Hans Igler, St. Laurent Classic — элегантное красное сухое вино, созданное из автохтонного винограда сорта Санкт Лаурент (St. Laurent), который культивируют в регионе с XIX века. Название сорта происходит от празднования 10 августа дня Святого Лаврентия — покровителя поваров, в этот день созревает и данный сорт винограда. После сбора урожая, ягоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в больших дубовых бочках в течение 8-10 месяцев.

До 1950 года поместье Schaflerhof принадлежало семье Эстерхази. В 1966 году его приобрел художник Anton Lehmden, а в 2004 — Ханс Иглер. С этого года и начинается производство вин Hans Igler. Основными виноградниками хозяйства являются Ried Hochberg (Рид Хохберг), Ried Fabian (Рид Фабиан) и Ried Goldberg (Рид Голдберг). Они расположены на высоте 240 метров над уровнем моря, первые лозы высажены в 1960-х гг. Отличные климатические условия, благоприятная почва и тщательная обработка виноградников — основа для высокого качества изготавливаемой продукции. С 2010 года к семейному бизнесу присоединился Clemens Reisner, внук основателя хозяйства. Молодой и амбициозный, он стажировался в Veritas в Австралии, а также в Châteaus Canon La Gaffelière в Бордо.На сегодняшний день компании Hans Igler принадлежит 40 га виноградников, которые на 97% засажены красными сортами и лишь 3% — белыми. Вина пользуются популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Австрии.

Вино гранатово-вишневого цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, малины, пряностей и минералов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Hans Igler, St. Laurent Classic — элегантное красное сухое вино, созданное из автохтонного винограда сорта Санкт Лаурент (St. Laurent), который культивируют в регионе с XIX века. Название сорта происходит от празднования 10 августа дня Святого Лаврентия — покровителя поваров, в этот день созревает и данный сорт винограда. После сбора урожая, ягоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в больших дубовых бочках в течение 8-10 месяцев.

До 1950 года поместье Schaflerhof принадлежало семье Эстерхази. В 1966 году его приобрел художник Anton Lehmden, а в 2004 — Ханс Иглер. С этого года и начинается производство вин Hans Igler. Основными виноградниками хозяйства являются Ried Hochberg (Рид Хохберг), Ried Fabian (Рид Фабиан) и Ried Goldberg (Рид Голдберг). Они расположены на высоте 240 метров над уровнем моря, первые лозы высажены в 1960-х гг. Отличные климатические условия, благоприятная почва и тщательная обработка виноградников — основа для высокого качества изготавливаемой продукции. С 2010 года к семейному бизнесу присоединился Clemens Reisner, внук основателя хозяйства. Молодой и амбициозный, он стажировался в Veritas в Австралии, а также в Châteaus Canon La Gaffelière в Бордо.На сегодняшний день компании Hans Igler принадлежит 40 га виноградников, которые на 97% засажены красными сортами и лишь 3% — белыми. Вина пользуются популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Австрии.

Вино золотистого цвета с желтыми отблесками.

Вкус вина гармоничный, свежий, чистый, прямолинейный, точный, идеально сбалансированный и прекрасно структурированный, с кремовой текстурой, освежающей живой кислотностью, сочными тонами яблока и груши в обрамлении нот цитрусовых фруктов, дрожжей, масла, соли и приятными лимонными нюансами в длительном послевкусии.

Густой аромат вина наполнен тонами спелой груши и апельсина. Позже появляются пряные ноты имбиря, аниса и свежемолотого белого перца. Палитру дополняют свежие нюансы лепестков роз, цветков лимона, меда и минералов.

Вино замечательно в чистом виде, в качестве аперитива, станет лучшим союзником сочного бургера, разнообразных сыров и блюд из морепродуктов.

Weingut Heinrich, "Naked" White  — очень приятное повседневное вино: развлекательное и серьезно простое, чистое, прямолинейное и точное! Его главные герои — Вайссбургундер и Шардоне — придают вину кремовую текстуру, в то время как Вельшрислинг с радостью преодолевает любое сопротивление питью и бросает щепотку лимонной цедры в бокал. Виноград для изготовления вина произрастает с обеих сторон озера Нойзидлер-Зее. На западной стороне виноградные лозы укореняются в известняке и сланце склонов гор Лейтаберг, на восточной стороне озера виноградные лозы растут в щебнистой равнине Парндорфер-Платте и в богатом гумусом Хайдебодене. Виноградники сертифицированы как органические и биодинамические. "Нейкед" Уайт изготавливается в соответствии с биодинамическими принципами и вечным циклом природы, с добросовестным ручным трудом и большим вниманием к деталям. Урожай собирается вручную в начале сентября и мацерируется вместе со стеблями в течение ночи. После спонтанной ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается на натуральном дрожжевом осадке в использованных больших дубовых бочках и разливается в бутылки нефильтрованным, с минимальным содержанием серы. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

Гернот и Хайке Хайнрих основали винодельню Weingut Heinrich в 1990 году, имея всего один гектар земли. Сегодня их владения занимают уже около 90 гектаров! Хайнрих одними из первых в регионе перешли от производства простых белых вин к высококачественным красным в начале 1990-х годов и прославились своими мощными купажами. В последние годы внимание виноделов сосредоточено на Blaufrankisch из близлежащего Leithaberg DAC и на "Freyheit", линейке натуральных вин, произведенных с минимальным вмешательством в естественные процессы. Гернот применяет биодинамические методы с 2006 года и является членом Respekt, органа по сертификации биодинамического виноградарства в Австрии. Weingut Heinrich сегодня является одним из самых инновационных производителей вина в Австрии.

Вино золотистого цвета с желтыми отблесками.

Вкус вина гармоничный, свежий, чистый, прямолинейный, точный, идеально сбалансированный и прекрасно структурированный, с кремовой текстурой, освежающей живой кислотностью, сочными тонами яблока и груши в обрамлении нот цитрусовых фруктов, дрожжей, масла, соли и приятными лимонными нюансами в длительном послевкусии.

Густой аромат вина наполнен тонами спелой груши и апельсина. Позже появляются пряные ноты имбиря, аниса и свежемолотого белого перца. Палитру дополняют свежие нюансы лепестков роз, цветков лимона, меда и минералов.

Вино замечательно в чистом виде, в качестве аперитива, станет лучшим союзником сочного бургера, разнообразных сыров и блюд из морепродуктов.

Weingut Heinrich, "Naked" White  — очень приятное повседневное вино: развлекательное и серьезно простое, чистое, прямолинейное и точное! Его главные герои — Вайссбургундер и Шардоне — придают вину кремовую текстуру, в то время как Вельшрислинг с радостью преодолевает любое сопротивление питью и бросает щепотку лимонной цедры в бокал. Виноград для изготовления вина произрастает с обеих сторон озера Нойзидлер-Зее. На западной стороне виноградные лозы укореняются в известняке и сланце склонов гор Лейтаберг, на восточной стороне озера виноградные лозы растут в щебнистой равнине Парндорфер-Платте и в богатом гумусом Хайдебодене. Виноградники сертифицированы как органические и биодинамические. "Нейкед" Уайт изготавливается в соответствии с биодинамическими принципами и вечным циклом природы, с добросовестным ручным трудом и большим вниманием к деталям. Урожай собирается вручную в начале сентября и мацерируется вместе со стеблями в течение ночи. После спонтанной ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается на натуральном дрожжевом осадке в использованных больших дубовых бочках и разливается в бутылки нефильтрованным, с минимальным содержанием серы. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

Гернот и Хайке Хайнрих основали винодельню Weingut Heinrich в 1990 году, имея всего один гектар земли. Сегодня их владения занимают уже около 90 гектаров! Хайнрих одними из первых в регионе перешли от производства простых белых вин к высококачественным красным в начале 1990-х годов и прославились своими мощными купажами. В последние годы внимание виноделов сосредоточено на Blaufrankisch из близлежащего Leithaberg DAC и на "Freyheit", линейке натуральных вин, произведенных с минимальным вмешательством в естественные процессы. Гернот применяет биодинамические методы с 2006 года и является членом Respekt, органа по сертификации биодинамического виноградарства в Австрии. Weingut Heinrich сегодня является одним из самых инновационных производителей вина в Австрии.

Золотистый цвет с ярко-желтыми отблесками.

Вкус глубокий, сложный, обволакивающий, с тонами зрелого персика и ананаса, тягучими медовыми оттенками, дополненными многослойными пряными штрихами в сочетании с тонкой кислинкой. Послевкусие долгое, отмеченное сливочным прикосновением.

Роскошный аромат представлен богатыми и многогранными оттенками косточковых, цитрусовых и тропических фруктов, сбрызнутых густыми каплями душистого меда.

Рекомендуется употреблять как дижестив или в сочетании с фруктовыми десертами.

Zantho, Eiswein — великолепное десертное вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер по технологии Icewine. Виноград выращивается в регионе Зеевинкель, знаменитом своими термальными источниками, около деревни Андау, на сухих песчано-минеральных почвах. Непосредственная близость озера Нойзидль создает великолепные климатические условия для производства высококачественных десертных вин. Вино "Zantho Eiswein" можно назвать редким и уникальным. Оно производится только в лучшие годы и создается по уникальной технологии Icewine, которая дает высокую концентрацию вкусов и потрясающую сбалансированность. Собранный виноград замораживается при температуре -13 °С, полученные ледяные "хлопья" ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали при 16-18 °С. Вино выдерживается в стальных чанах на протяжении 10 месяцев.Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау. Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельца погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

Золотистый цвет с ярко-желтыми отблесками.

Вкус глубокий, сложный, обволакивающий, с тонами зрелого персика и ананаса, тягучими медовыми оттенками, дополненными многослойными пряными штрихами в сочетании с тонкой кислинкой. Послевкусие долгое, отмеченное сливочным прикосновением.

Роскошный аромат представлен богатыми и многогранными оттенками косточковых, цитрусовых и тропических фруктов, сбрызнутых густыми каплями душистого меда.

Рекомендуется употреблять как дижестив или в сочетании с фруктовыми десертами.

Zantho, Eiswein — великолепное десертное вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер по технологии Icewine. Виноград выращивается в регионе Зеевинкель, знаменитом своими термальными источниками, около деревни Андау, на сухих песчано-минеральных почвах. Непосредственная близость озера Нойзидль создает великолепные климатические условия для производства высококачественных десертных вин. Вино "Zantho Eiswein" можно назвать редким и уникальным. Оно производится только в лучшие годы и создается по уникальной технологии Icewine, которая дает высокую концентрацию вкусов и потрясающую сбалансированность. Собранный виноград замораживается при температуре -13 °С, полученные ледяные "хлопья" ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали при 16-18 °С. Вино выдерживается в стальных чанах на протяжении 10 месяцев.Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау. Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельца погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

Вино ярко-рубинового цвета с более бледной окантовкой.

Во вкусовом аккорде вина на фоне гармоничной кислотности выделяются тона спелых фруктов, нюансы вишни и подлеска. Ощущение полноты поддерживается четкой структурой и долгим, слегка пыльным послевкусием.

Изысканный аромат вина соткан из мотивов спелых красных фруктов и ягод, сладких специй и гвоздики.

Вино отлично дополнит блюда из мяса птицы, телятины, тартар из говядины. 

Stiegelmar, St. Laurent "Apfelgrund" — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санкт Лаурент, который выращивается на винограднике Апфельгрунд. Почвы с большим содержанием мела и слоев гравия. Средний возраст виноградных лоз варьируется от 11 до 45 лет. Урожайность специально снижается для получения винограда более высокого качества. Урожай собирается вручную, затем ягоды тщательно сортируются. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается 12 месяцев в небольших дубовых бочках. Вино отлично дополнит блюда из мяса птицы, телятины, тартар из говядины. 

Винодельня Stiegelmar расположена на Парндорфском плато в муниципалитете Гольс и была основана в 1956 году Иоганном и Терезией Штигельмар. Сейчас во главе компании стоит четвертое поколении семьи Штигельмар — Ганс, Герхард и Вальтер. Хозяйство насчитывает 32 гектара виноградников, на которых выращиваются типичные сорта высочайшего качества: Цвайгельт, Блауфранкиш, Санкт Лаурент, Пино Блан, Шардоне, Пино Гри, Вельшрислинг, Мускат Оттонель, Грюнер Вельтлинер, Каберне Совиньон и Мерло.Основной целью компании является создание уникальных вин, в производстве которых грамотно сочетаются вековые традиции виноделия региона и современные идеи и практики. Особенность вин Stiegelmar в том, что каждый винтаж отличается от других и поэтому уникален. Почва, погода, климат, количество солнечных часов и многие другие факторы определяют индивидуальность каждого урожая. Миссия компании — запечатлеть именно эту уникальность, вот почему работа на винограднике является фундаментом и краеугольным камнем. Тщательная забота о виноградниках в течение всего года позволяет получить вина с четким и ярким сортовым и терруарным профилем — чистые, честные, сдержанные, в которых безошибочно узнается стиль "Гольс". Винодельня производит около 250 000 бутылок вина в год.

Вино ярко-рубинового цвета с более бледной окантовкой.

Во вкусовом аккорде вина на фоне гармоничной кислотности выделяются тона спелых фруктов, нюансы вишни и подлеска. Ощущение полноты поддерживается четкой структурой и долгим, слегка пыльным послевкусием.

Изысканный аромат вина соткан из мотивов спелых красных фруктов и ягод, сладких специй и гвоздики.

Вино отлично дополнит блюда из мяса птицы, телятины, тартар из говядины. 

Stiegelmar, St. Laurent "Apfelgrund" — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санкт Лаурент, который выращивается на винограднике Апфельгрунд. Почвы с большим содержанием мела и слоев гравия. Средний возраст виноградных лоз варьируется от 11 до 45 лет. Урожайность специально снижается для получения винограда более высокого качества. Урожай собирается вручную, затем ягоды тщательно сортируются. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается 12 месяцев в небольших дубовых бочках. Вино отлично дополнит блюда из мяса птицы, телятины, тартар из говядины. 

Винодельня Stiegelmar расположена на Парндорфском плато в муниципалитете Гольс и была основана в 1956 году Иоганном и Терезией Штигельмар. Сейчас во главе компании стоит четвертое поколении семьи Штигельмар — Ганс, Герхард и Вальтер. Хозяйство насчитывает 32 гектара виноградников, на которых выращиваются типичные сорта высочайшего качества: Цвайгельт, Блауфранкиш, Санкт Лаурент, Пино Блан, Шардоне, Пино Гри, Вельшрислинг, Мускат Оттонель, Грюнер Вельтлинер, Каберне Совиньон и Мерло.Основной целью компании является создание уникальных вин, в производстве которых грамотно сочетаются вековые традиции виноделия региона и современные идеи и практики. Особенность вин Stiegelmar в том, что каждый винтаж отличается от других и поэтому уникален. Почва, погода, климат, количество солнечных часов и многие другие факторы определяют индивидуальность каждого урожая. Миссия компании — запечатлеть именно эту уникальность, вот почему работа на винограднике является фундаментом и краеугольным камнем. Тщательная забота о виноградниках в течение всего года позволяет получить вина с четким и ярким сортовым и терруарным профилем — чистые, честные, сдержанные, в которых безошибочно узнается стиль "Гольс". Винодельня производит около 250 000 бутылок вина в год.

Вино ярко-рубинового цвета с более бледной окантовкой.

Вино обладает изысканным, сочным, плотным вкусом с нотами спелой вишни, черной смородины и черники, шелковистыми танинами и долгим, пряным послевкусием с растительными нюансами.

В аромате вина тонкие, почти невесомые древесные нюансы служат фоном для откровенно острых и довольно ярких фруктовых нот.

Вино отлично дополнит блюда из мяса птицы, телятины, тартар из говядины. 

Stiegelmar, St. Laurent "Apfelgrund" — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санкт Лаурент, который выращивается на винограднике Апфельгрунд. Почвы с большим содержанием мела и слоев гравия. Средний возраст виноградных лоз варьируется от 11 до 45 лет. Урожайность специально снижается для получения винограда более высокого качества. Урожай собирается вручную, затем ягоды тщательно сортируются. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается 12 месяцев в небольших дубовых бочках. Вино отлично дополнит блюда из мяса птицы, телятины, тартар из говядины. 

Винодельня Stiegelmar расположена на Парндорфском плато в муниципалитете Гольс и была основана в 1956 году Иоганном и Терезией Штигельмар. Сейчас во главе компании стоит четвертое поколении семьи Штигельмар — Ганс, Герхард и Вальтер. Хозяйство насчитывает 32 гектара виноградников, на которых выращиваются типичные сорта высочайшего качества: Цвайгельт, Блауфранкиш, Санкт Лаурент, Пино Блан, Шардоне, Пино Гри, Вельшрислинг, Мускат Оттонель, Грюнер Вельтлинер, Каберне Совиньон и Мерло.Основной целью компании является создание уникальных вин, в производстве которых грамотно сочетаются вековые традиции виноделия региона и современные идеи и практики. Особенность вин Stiegelmar в том, что каждый винтаж отличается от других и поэтому уникален. Почва, погода, климат, количество солнечных часов и многие другие факторы определяют индивидуальность каждого урожая. Миссия компании — запечатлеть именно эту уникальность, вот почему работа на винограднике является фундаментом и краеугольным камнем. Тщательная забота о виноградниках в течение всего года позволяет получить вина с четким и ярким сортовым и терруарным профилем — чистые, честные, сдержанные, в которых безошибочно узнается стиль "Гольс". Винодельня производит около 250 000 бутылок вина в год.

Вино ярко-рубинового цвета с более бледной окантовкой.

Вино обладает изысканным, сочным, плотным вкусом с нотами спелой вишни, черной смородины и черники, шелковистыми танинами и долгим, пряным послевкусием с растительными нюансами.

В аромате вина тонкие, почти невесомые древесные нюансы служат фоном для откровенно острых и довольно ярких фруктовых нот.

Вино отлично дополнит блюда из мяса птицы, телятины, тартар из говядины. 

Stiegelmar, St. Laurent "Apfelgrund" — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санкт Лаурент, который выращивается на винограднике Апфельгрунд. Почвы с большим содержанием мела и слоев гравия. Средний возраст виноградных лоз варьируется от 11 до 45 лет. Урожайность специально снижается для получения винограда более высокого качества. Урожай собирается вручную, затем ягоды тщательно сортируются. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается 12 месяцев в небольших дубовых бочках. Вино отлично дополнит блюда из мяса птицы, телятины, тартар из говядины. 

Винодельня Stiegelmar расположена на Парндорфском плато в муниципалитете Гольс и была основана в 1956 году Иоганном и Терезией Штигельмар. Сейчас во главе компании стоит четвертое поколении семьи Штигельмар — Ганс, Герхард и Вальтер. Хозяйство насчитывает 32 гектара виноградников, на которых выращиваются типичные сорта высочайшего качества: Цвайгельт, Блауфранкиш, Санкт Лаурент, Пино Блан, Шардоне, Пино Гри, Вельшрислинг, Мускат Оттонель, Грюнер Вельтлинер, Каберне Совиньон и Мерло.Основной целью компании является создание уникальных вин, в производстве которых грамотно сочетаются вековые традиции виноделия региона и современные идеи и практики. Особенность вин Stiegelmar в том, что каждый винтаж отличается от других и поэтому уникален. Почва, погода, климат, количество солнечных часов и многие другие факторы определяют индивидуальность каждого урожая. Миссия компании — запечатлеть именно эту уникальность, вот почему работа на винограднике является фундаментом и краеугольным камнем. Тщательная забота о виноградниках в течение всего года позволяет получить вина с четким и ярким сортовым и терруарным профилем — чистые, честные, сдержанные, в которых безошибочно узнается стиль "Гольс". Винодельня производит около 250 000 бутылок вина в год.

Вино имеет светло-золотистый цвет с металлическими отблесками.

Вкус вина восхищает твердой и солидной структурой, замечательной интенсивностью, яркостью цитрусовых и минеральных оттенков, продолжительностью бодрящего послевкусия.

У вина очень свежий и пикантный аромат с нотками йода, на фоне которых угадываются оттенки желтых фруктов, трав, цветов и специй.

Вино можно подавать к салатам из свежих овощей, блюдам из белого мяса птицы, например запеченной индейке или жареному цыпленку с картофелем и грибами, овечьим сырам.

Judith Beck, "Koreaa" — натуральное оранжевое вино, представляющее собой "полевой" купаж из множества различных сортов винограда, включая Грюнер Вельтлинер, Шойребе, Вайсбургундер, Нойбургер, Вельшрислинг, Мускат Оттонель. Виноград выращивается на одноименном винограднике, который раньше носил название "Furstliches Pradium", но жители Гольса с 1950-х годов называют его "Кореаа". Когда Юдит Бек арендовала этот виноградник в 2016 году, то решила использовать прозвище и для своего вина. Виноградник возделывают органическими и биодинамическими методами. Бережное отношение к винограднику благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную в конце августа, отделяется от гребней и деликатно давится. Мацерация на кожице длится 4 дня. Затем сусло прессуется и ферментируется исключительно с натуральными дрожжами в дубовых бочках разных емкостей. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке 6 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, а только осветляется путем отстаивания, поэтому со временем на дне бутылки возможно появление естественного осадка.2021 год подарил Австрии достаточно обильный и качественный урожай. Более прохладная первая половина года позволила Австрии избежать поздних заморозков, потому что виноградные лозы проросли позже, чем в последние годы. Это также привело к более позднему сбору урожая. Летом было много теплых дней, но также и значительное количество дождей. Проливные дожди привели к грибковому поражению винограда и эрозии почвы. К счастью, к концу августа и в сентябре установилась сухая и благоприятная погода с теплыми днями и более прохладными ночами. Это позволило винограду полностью раскрыть свой потенциал, продемонстрировав превосходную спелость и кислотность.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино имеет светло-золотистый цвет с металлическими отблесками.

Вкус вина восхищает твердой и солидной структурой, замечательной интенсивностью, яркостью цитрусовых и минеральных оттенков, продолжительностью бодрящего послевкусия.

У вина очень свежий и пикантный аромат с нотками йода, на фоне которых угадываются оттенки желтых фруктов, трав, цветов и специй.

Вино можно подавать к салатам из свежих овощей, блюдам из белого мяса птицы, например запеченной индейке или жареному цыпленку с картофелем и грибами, овечьим сырам.

Judith Beck, "Koreaa" — натуральное оранжевое вино, представляющее собой "полевой" купаж из множества различных сортов винограда, включая Грюнер Вельтлинер, Шойребе, Вайсбургундер, Нойбургер, Вельшрислинг, Мускат Оттонель. Виноград выращивается на одноименном винограднике, который раньше носил название "Furstliches Pradium", но жители Гольса с 1950-х годов называют его "Кореаа". Когда Юдит Бек арендовала этот виноградник в 2016 году, то решила использовать прозвище и для своего вина. Виноградник возделывают органическими и биодинамическими методами. Бережное отношение к винограднику благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную в конце августа, отделяется от гребней и деликатно давится. Мацерация на кожице длится 4 дня. Затем сусло прессуется и ферментируется исключительно с натуральными дрожжами в дубовых бочках разных емкостей. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке 6 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, а только осветляется путем отстаивания, поэтому со временем на дне бутылки возможно появление естественного осадка.2021 год подарил Австрии достаточно обильный и качественный урожай. Более прохладная первая половина года позволила Австрии избежать поздних заморозков, потому что виноградные лозы проросли позже, чем в последние годы. Это также привело к более позднему сбору урожая. Летом было много теплых дней, но также и значительное количество дождей. Проливные дожди привели к грибковому поражению винограда и эрозии почвы. К счастью, к концу августа и в сентябре установилась сухая и благоприятная погода с теплыми днями и более прохладными ночами. Это позволило винограду полностью раскрыть свой потенциал, продемонстрировав превосходную спелость и кислотность.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, очень питкий, прекрасно сбалансированный, сладковатый, с тонкой кислотностью, сочными нотами зеленого чая, засахаренного апельсина, ириски, трав и клементина.

В аромате вина преобладают оттенки трав, желтых тропических фруктов, апельсиновой цедры и цветочного меда.

Вино можно подавать к салатам из свежих овощей, блюдам из белого мяса птицы, например запеченной индейке или жареному цыпленку с картофелем и грибами, овечьим сырам.

Judith Beck, "Koreaa" — натуральное оранжевое вино, представляющее собой "полевой" купаж из множества различных сортов винограда, включая Грюнер Вельтлинер, Шойребе, Вайсбургундер, Нойбургер, Вельшрислинг, Мускат Оттонель. Виноград выращивается на одноименном винограднике, который раньше носил название "Furstliches Pradium", но жители Гольса с 1950-х годов называют его "Кореаа". Когда Юдит Бек арендовала этот виноградник в 2016 году, то решила использовать прозвище и для своего вина. Виноградник возделывают органическими и биодинамическими методами. Бережное отношение к винограднику благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную в конце августа, отделяется от гребней и деликатно давится. Мацерация на кожице длится 4 дня. Затем сусло прессуется и ферментируется исключительно с натуральными дрожжами в дубовых бочках разных емкостей. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке 6 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, а только осветляется путем отстаивая, поэтому со временем на дне бутылки возможно появление естественного осадка.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, очень питкий, прекрасно сбалансированный, сладковатый, с тонкой кислотностью, сочными нотами зеленого чая, засахаренного апельсина, ириски, трав и клементина.

В аромате вина преобладают оттенки трав, желтых тропических фруктов, апельсиновой цедры и цветочного меда.

Вино можно подавать к салатам из свежих овощей, блюдам из белого мяса птицы, например запеченной индейке или жареному цыпленку с картофелем и грибами, овечьим сырам.

Judith Beck, "Koreaa" — натуральное оранжевое вино, представляющее собой "полевой" купаж из множества различных сортов винограда, включая Грюнер Вельтлинер, Шойребе, Вайсбургундер, Нойбургер, Вельшрислинг, Мускат Оттонель. Виноград выращивается на одноименном винограднике, который раньше носил название "Furstliches Pradium", но жители Гольса с 1950-х годов называют его "Кореаа". Когда Юдит Бек арендовала этот виноградник в 2016 году, то решила использовать прозвище и для своего вина. Виноградник возделывают органическими и биодинамическими методами. Бережное отношение к винограднику благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную в конце августа, отделяется от гребней и деликатно давится. Мацерация на кожице длится 4 дня. Затем сусло прессуется и ферментируется исключительно с натуральными дрожжами в дубовых бочках разных емкостей. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке 6 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, а только осветляется путем отстаивая, поэтому со временем на дне бутылки возможно появление естественного осадка.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает полным, сложным, глубоким и элегантным вкусом с отличной структурой и балансом, приятными фруктовыми тонами и деликатной пряностью в долгом ,сухом послевкусии.

У вина приятный и утонченный аромат, сотканный оттенками спелых косточковых фруктов (абрикос, персик) и минералов. Хорошо интегрированные древесные тона выражены нюансами специй и скорлупы грецкого ореха.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

Sigma Vinum — ​​это проект, представляющий вина Старого Света. Название проекта происходит от греческого слова "сигма", которое является, помимо прочего, знаком суммы в математике и для винодела Манфреда Эренхофера означает качественное разнообразие автохтонных ведущих австрийских сортов винограда. В дополнение к винам из Австрии Sigma Vinum также предлагает вина из Бордо во Франции. Этикетки Сигма Винум украшают изображения мифических существ.Cuvee Blanc Reserve — мощное, но утонченное белое сухое вино, созданное в сотрудничестве с 3* Michelin Residenz Heinz Winkler. Для изготовления вина используют виноград сортов Шардоне и Грюнер Вельтлинер, взятый в равных пропорциях. Виноград выращивается в регионе Лейтагебирг, расположенном на крайнем севере Бургенланда на границе с Венгрией. На местный макроклимат сильно влияют как близость озера, так и горы Лейта. Теплый бриз с озера способствует созреванию фруктов, а горы дарят более прохладные ночи, которые придают готовым винам свежесть и элегантность. Почвы богаты слюдой и сланцами. После сбора урожая ягоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бутах.

WineSunLimited — австрийская компания, во главе которой стоит винодел Манфред Эренхофер по прозвищу Манчини из Бургенланда. Он и его команда пытаются выразить все разнообразие местных и европейских традиционных сортов винограда. Собственных виноградников компания не имеет, поэтому Манчини путешествует по винодельческим регионам Нижней Австрии и Бургенланда с целью найти вина, выражающие как сортовую идентичность, так и типичность терруара происхождения. Лучшие компании приглашаются для сотрудничества в создании новых кюве WineSunLimited. Компания работает с более чем 40 виноградарями и винодельнями.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает полным, сложным, глубоким и элегантным вкусом с отличной структурой и балансом, приятными фруктовыми тонами и деликатной пряностью в долгом ,сухом послевкусии.

У вина приятный и утонченный аромат, сотканный оттенками спелых косточковых фруктов (абрикос, персик) и минералов. Хорошо интегрированные древесные тона выражены нюансами специй и скорлупы грецкого ореха.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

Sigma Vinum — ​​это проект, представляющий вина Старого Света. Название проекта происходит от греческого слова "сигма", которое является, помимо прочего, знаком суммы в математике и для винодела Манфреда Эренхофера означает качественное разнообразие автохтонных ведущих австрийских сортов винограда. В дополнение к винам из Австрии Sigma Vinum также предлагает вина из Бордо во Франции. Этикетки Сигма Винум украшают изображения мифических существ.Cuvee Blanc Reserve — мощное, но утонченное белое сухое вино, созданное в сотрудничестве с 3* Michelin Residenz Heinz Winkler. Для изготовления вина используют виноград сортов Шардоне и Грюнер Вельтлинер, взятый в равных пропорциях. Виноград выращивается в регионе Лейтагебирг, расположенном на крайнем севере Бургенланда на границе с Венгрией. На местный макроклимат сильно влияют как близость озера, так и горы Лейта. Теплый бриз с озера способствует созреванию фруктов, а горы дарят более прохладные ночи, которые придают готовым винам свежесть и элегантность. Почвы богаты слюдой и сланцами. После сбора урожая ягоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бутах.

WineSunLimited — австрийская компания, во главе которой стоит винодел Манфред Эренхофер по прозвищу Манчини из Бургенланда. Он и его команда пытаются выразить все разнообразие местных и европейских традиционных сортов винограда. Собственных виноградников компания не имеет, поэтому Манчини путешествует по винодельческим регионам Нижней Австрии и Бургенланда с целью найти вина, выражающие как сортовую идентичность, так и типичность терруара происхождения. Лучшие компании приглашаются для сотрудничества в создании новых кюве WineSunLimited. Компания работает с более чем 40 виноградарями и винодельнями.

Ярко-желтый цвет.

Вкус легкий, освежающий, многогранный, утонченный, с привлекательной пряностью и концентрированными фруктовыми нотами, прекрасно сбалансированным, сдержанным, фруктово-сладковатым послевкусием.

Букет встречает привлекательной нотой ромашки, за которой следуют оттенки жареной апельсиновой цедры и хрустящего яблока.

Отлично в качестве аперитива, идеально сочетается с венским шницелем или запеченным палтусом с фенхелем, а также гармонично дополнит вкус жареного цыпленка, птицы, такой как курица, индейка или фазан, блюд из рыбы и свежих овощей, рыбы, приготовленной на пару, острых блюд азиатской кухни.

Nittnaus, Gruner Veltliner Selection — превосходного качества белое сухое вино, очаровывающее невероятной свежестью и сочным, прекрасно сбалансированным, фруктовым вкусом. Это впечатляющее вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер является классикой австрийского виноделия и истинным выражением исключительного терруара своего происхождения. Виноградные лозы выращиваются в холмистой местности Нойзидлерзее в регионе Бургенланд. Уникальный микроклимат, формирующийся под влиянием озера Нойзидлерзее, и плодородные почвы виноградников создают идеальные условия для производства высококачественных вин, ярко демонстрирующих знаменитую фруктовость вин Бургенланда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на тонком осадке в тех же емкостях.Виноград сорта Грюнер Вельтлинер является вторым наиболее культивируемым белым сортом винограда в Австрии. Известный винный эксперт Jancis Robinson утверждает: "Благодаря сортовым особенностям Грюнер Вельтлинер, вино обладает ярко-выраженным вкусом с сухими, пряными нотками перца. Оно очень насыщенное и с возрастом обретает ароматы и вкусы, схожие с белыми бургундскими винами".Ниттнаус, Грюнер Вельтлинер Селекшн относится к категории Qualitatswein. Вина такой категории подходят для ежедневного употребления, но также могут храниться в течение 2-5 лет.  Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. Бутилирование вин данной категории предусмотрено только на территории Австрии.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Ярко-желтый цвет.

Вкус легкий, освежающий, многогранный, утонченный, с привлекательной пряностью и концентрированными фруктовыми нотами, прекрасно сбалансированным, сдержанным, фруктово-сладковатым послевкусием.

Букет встречает привлекательной нотой ромашки, за которой следуют оттенки жареной апельсиновой цедры и хрустящего яблока.

Отлично в качестве аперитива, идеально сочетается с венским шницелем или запеченным палтусом с фенхелем, а также гармонично дополнит вкус жареного цыпленка, птицы, такой как курица, индейка или фазан, блюд из рыбы и свежих овощей, рыбы, приготовленной на пару, острых блюд азиатской кухни.

Nittnaus, Gruner Veltliner Selection — превосходного качества белое сухое вино, очаровывающее невероятной свежестью и сочным, прекрасно сбалансированным, фруктовым вкусом. Это впечатляющее вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер является классикой австрийского виноделия и истинным выражением исключительного терруара своего происхождения. Виноградные лозы выращиваются в холмистой местности Нойзидлерзее в регионе Бургенланд. Уникальный микроклимат, формирующийся под влиянием озера Нойзидлерзее, и плодородные почвы виноградников создают идеальные условия для производства высококачественных вин, ярко демонстрирующих знаменитую фруктовость вин Бургенланда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на тонком осадке в тех же емкостях.Виноград сорта Грюнер Вельтлинер является вторым наиболее культивируемым белым сортом винограда в Австрии. Известный винный эксперт Jancis Robinson утверждает: "Благодаря сортовым особенностям Грюнер Вельтлинер, вино обладает ярко-выраженным вкусом с сухими, пряными нотками перца. Оно очень насыщенное и с возрастом обретает ароматы и вкусы, схожие с белыми бургундскими винами".Ниттнаус, Грюнер Вельтлинер Селекшн относится к категории Qualitatswein. Вина такой категории подходят для ежедневного употребления, но также могут храниться в течение 2-5 лет.  Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. Бутилирование вин данной категории предусмотрено только на территории Австрии.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино золотисто-желтого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина плотный, сбалансированный, с прекрасной экстрактивной сладостью, фруктовыми и сливочными оттенками, легкой солоноватостью и продолжительным послевкусием.

Интригует сложным, богатым ароматом с доминирующими оттенками груши, персика, дыни, пряностей и палиссандра.

Вино идеально подходит к классическим блюдам австрийской кухни, к разнообразным острым/пряным блюдам международной кухни, блюдам азиатской кухни (в том числе к воку и суши). Великолепно сочетается с супами, мясом птицы, десертами, выпечкой и сырами.

8 Vineyards, "Grande Cuvee" Weiss — изысканное белое вино из винограда сортов Совиньон Блан, Гевюрцтраминер и Грюнер Вельтлинер, который произрастает в восточной части озера Нойзидлер-Зее в Бургенланде. Совиньон Блан растет на сухих почвах, богатых магнием и железом, Гевюрцтраминер — на глубоких песчаных почвах, а Грюнер Вельтлинер — на почвах с высоким содержанием глины. Урожайность не превышает 9000 кг/га. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению, измельчению и краткой холодной мацерации в течение 4-х часов. Прессование проводится при низком давлении. Ферментация сусла и яблочно-молочное брожение проходят в дубовых барриках. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

8 Vineyards — винодельческая компания, которая расположена в Бургенланде. Виноградники раскинулись на равнинной местности на плодородных почвах. На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства контролируется ведущими специалистами. Продукция компании зарекомендовала себя во многих странах Европы, а органолептические характеристики вин по достоинству оценили многие потребители.

Вино золотисто-желтого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина плотный, сбалансированный, с прекрасной экстрактивной сладостью, фруктовыми и сливочными оттенками, легкой солоноватостью и продолжительным послевкусием.

Интригует сложным, богатым ароматом с доминирующими оттенками груши, персика, дыни, пряностей и палиссандра.

Вино идеально подходит к классическим блюдам австрийской кухни, к разнообразным острым/пряным блюдам международной кухни, блюдам азиатской кухни (в том числе к воку и суши). Великолепно сочетается с супами, мясом птицы, десертами, выпечкой и сырами.

8 Vineyards, "Grande Cuvee" Weiss — изысканное белое вино из винограда сортов Совиньон Блан, Гевюрцтраминер и Грюнер Вельтлинер, который произрастает в восточной части озера Нойзидлер-Зее в Бургенланде. Совиньон Блан растет на сухих почвах, богатых магнием и железом, Гевюрцтраминер — на глубоких песчаных почвах, а Грюнер Вельтлинер — на почвах с высоким содержанием глины. Урожайность не превышает 9000 кг/га. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению, измельчению и краткой холодной мацерации в течение 4-х часов. Прессование проводится при низком давлении. Ферментация сусла и яблочно-молочное брожение проходят в дубовых барриках. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

8 Vineyards — винодельческая компания, которая расположена в Бургенланде. Виноградники раскинулись на равнинной местности на плодородных почвах. На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства контролируется ведущими специалистами. Продукция компании зарекомендовала себя во многих странах Европы, а органолептические характеристики вин по достоинству оценили многие потребители.

Вино блестящего золотистого цвета.

Мягкий, обволакивающий и сладкий вкус вина обладает сбалансированной кислотностью и шелковистой текстурой, насыщенными тонами спелых желтых фруктов, персика и ананаса, дополненными в стойком послевкусии тонкими минеральными намеками.

В нежном, глубоком, насыщенном аромате вина сладковатые тона спелого персика, абрикоса, груши и желтого яблока сменяются нотами меда и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с десертами, выпечкой, фруктами и выдержанными сырами.

Nittnaus, Eiswein Exquisit — "ледяное вино" от австрийской винодельни, созданное из сорта Грюнер Вельтлинер. Согласно технологии производства вина ягоды собирают при температуре –8 °С и подвергают мягкому прессованию. Ферментация осуществляется в стальных резервуарах в условиях термоконтроля, завершаясь охлаждением и фильтрацией. Выдерживается вино также в стальных емкостях, сохраняя природный аромат и свежесть.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино блестящего золотистого цвета.

Мягкий, обволакивающий и сладкий вкус вина обладает сбалансированной кислотностью и шелковистой текстурой, насыщенными тонами спелых желтых фруктов, персика и ананаса, дополненными в стойком послевкусии тонкими минеральными намеками.

В нежном, глубоком, насыщенном аромате вина сладковатые тона спелого персика, абрикоса, груши и желтого яблока сменяются нотами меда и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с десертами, выпечкой, фруктами и выдержанными сырами.

Nittnaus, Eiswein Exquisit — "ледяное вино" от австрийской винодельни, созданное из сорта Грюнер Вельтлинер. Согласно технологии производства вина ягоды собирают при температуре –8 °С и подвергают мягкому прессованию. Ферментация осуществляется в стальных резервуарах в условиях термоконтроля, завершаясь охлаждением и фильтрацией. Выдерживается вино также в стальных емкостях, сохраняя природный аромат и свежесть.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино характеризуется блестящим цветом белого золота с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина глубокий, с доминирующими фруктовыми тонами в паре с хрустящей кислотностью.

В ароматическом букете вина улавливаются пряные нотки, а также тона косточковых плодов, которые подчеркнуты свежими и яркими минеральными нюансами.

Вино служит аперитивом, сопровождает сыры и закуски, подается к морепродуктам, салатам и сырам.

Вино Цанто, Грюнер Вельтлинер производится из винограда, который является самым известным сортом винограда в Австрии. Грюнер Вельтлинер выращивают на собственных виноградниках поместья рядом с деревней Андау, почвы здесь достаточно сухие, песчаные и богатые минералами. Эти места считаются одними из самых сухих и жарких в Австрии, способствующих созданию высококлассных белых вин. При производстве вина применяют ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-20°С. Свежее белое вино Zantho, Gruner Veltliner послужит прекрасным сопровождением солнечного дня!Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау. Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельцев погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

Вино характеризуется блестящим цветом белого золота с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина глубокий, с доминирующими фруктовыми тонами в паре с хрустящей кислотностью.

В ароматическом букете вина улавливаются пряные нотки, а также тона косточковых плодов, которые подчеркнуты свежими и яркими минеральными нюансами.

Вино служит аперитивом, сопровождает сыры и закуски, подается к морепродуктам, салатам и сырам.

Вино Цанто, Грюнер Вельтлинер производится из винограда, который является самым известным сортом винограда в Австрии. Грюнер Вельтлинер выращивают на собственных виноградниках поместья рядом с деревней Андау, почвы здесь достаточно сухие, песчаные и богатые минералами. Эти места считаются одними из самых сухих и жарких в Австрии, способствующих созданию высококлассных белых вин. При производстве вина применяют ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-20°С. Свежее белое вино Zantho, Gruner Veltliner послужит прекрасным сопровождением солнечного дня!Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау. Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельцев погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

Вино характеризуется благородным золотистым цветом с желтыми оттенками.

Вкус вина раскрывается глубокими фруктовыми нотами, которые отлично сочетаются с тонкой кислотностью. Послевкусие долгое и сладкое, с кремовыми тонами.

В ароматическом букете вина присутствуют соблазнительные и глубокие пряные тона, а также нотки ананаса и персика и нежные медовые оттенки.

Вино рекомендуется употреблять как дижестив или с фруктовыми десертами.

Вино характеризуется благородным золотистым цветом с желтыми оттенками.

Вкус вина раскрывается глубокими фруктовыми нотами, которые отлично сочетаются с тонкой кислотностью. Послевкусие долгое и сладкое, с кремовыми тонами.

В ароматическом букете вина присутствуют соблазнительные и глубокие пряные тона, а также нотки ананаса и персика и нежные медовые оттенки.

Вино рекомендуется употреблять как дижестив или с фруктовыми десертами.

Вин окрашено в светло-желтый цвет.

Вкус вина легкий, питкий, освежающий, с выразительными фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и продолжительным, минеральным послевкусием с пикантной пряной ноткой.

Изящный аромат вина соткан нотками спелого яблока и абрикоса, украшенными тонкими минеральными штрихами.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбе, птице и белому мясу, острым блюдам азиатской кухни, сырам.

"Jack'n Jen" Gruner Veltliner — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер. Лозы произрастают на виноградниках Бургенланда, где придерживаются методов устойчивого земледелия. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости механическим способом, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали. Для оклейки используется растительный белок. Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбе, птице и белому мясу, острым блюдам азиатской кухни, сырам.

"Наше вино имеет вкус".Golser Wein — винодельческое хозяйство, расположенное на песчаных берегах озера Нойзидлерзее. Здешний климат идеально подходит для выращивания винограда. Общая площадь виноградников составляет 89 га, также компания арендует 32 га виноградников недалеко от границы с Венгрией.Вина производятся в соответствии с высокими стандартами "Австрийского закона о вине" и "Австрийского продовольственного кодекса". Компания Golser Wein с 2019 года имеет органический сертификат и работает в соответствии с рекомендациями BIO Austria. Полный контроль производства и высочайшие стандарты безопасности обеспечивают высокое качество вин. Устойчивое, бережное отношение к природе и окружающей среде являются главными приоритетами для Golser Wein GmbH.

Вин окрашено в светло-желтый цвет.

Вкус вина легкий, питкий, освежающий, с выразительными фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и продолжительным, минеральным послевкусием с пикантной пряной ноткой.

Изящный аромат вина соткан нотками спелого яблока и абрикоса, украшенными тонкими минеральными штрихами.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбе, птице и белому мясу, острым блюдам азиатской кухни, сырам.

"Jack'n Jen" Gruner Veltliner — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер. Лозы произрастают на виноградниках Бургенланда, где придерживаются методов устойчивого земледелия. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости механическим способом, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали. Для оклейки используется растительный белок. Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбе, птице и белому мясу, острым блюдам азиатской кухни, сырам.

"Наше вино имеет вкус".Golser Wein — винодельческое хозяйство, расположенное на песчаных берегах озера Нойзидлерзее. Здешний климат идеально подходит для выращивания винограда. Общая площадь виноградников составляет 89 га, также компания арендует 32 га виноградников недалеко от границы с Венгрией.Вина производятся в соответствии с высокими стандартами "Австрийского закона о вине" и "Австрийского продовольственного кодекса". Компания Golser Wein с 2019 года имеет органический сертификат и работает в соответствии с рекомендациями BIO Austria. Полный контроль производства и высочайшие стандарты безопасности обеспечивают высокое качество вин. Устойчивое, бережное отношение к природе и окружающей среде являются главными приоритетами для Golser Wein GmbH.

Привлекает золотистым цветом.

Покоряет многогранным, роскошным вкусом с бархатистой текстурой, нотами цветов, пряностей, зеленого яблока, дыни и миндаля, пикантной кислинкой и долгим, очаровательным послевкусием.

Сложный, яркий, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками клюквы, арбуза, красного апельсина, клубники и апельсиновой цедры. Через время в букете проявляются штрихи миндального печенья и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Gut Oggau, "Timotheus" Weiss — восхитительное, свежее белое сухое вино из винограда сортов Грюнер Вельтлинер и Вайссбургундер, известного также как Пино Блан. Виноград выращивается биодинамическими методами (сертификат Demeter) на плодородных почвах виноградника хозяйства, общей площадью 13 га, разделенного на небольшие отдельные участки. Участки расположены на берегу озера Нойзидлер в регионе Бургенланд, одном из самых южных винодельческих регионов Австрии. Виноградные лозы культивируются в условиях более прохладного микроклимата, формирующегося под влиянием озера Нойзидлер, что при значительных осадках и достаточном количестве солнечного света обеспечивает длительный вегетационный период, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом яркую кислотность.Урожай собирается вручную с виноградных лоз возрастом около 40 лет по достижении ягодами оптимальной спелости. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков. После частичного гребнеотделения 1/3 винограда подвергается мацерации на кожице, а оставшаяся часть прессуется в 200-летнем деревянном прессе. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами протекает в старых деревянных бочках. Выдерживается вино около года в тех же емкостях, после чего разливается в бутылки без добавления серы, фильтрации и оклейки.Как и все вина Gut Oggau, "Тимофеус" Белое имеет свой характер и место в "семейном дереве". Тимофеус — сын Мехтильды и Бертольди, брат Жошуари и Эммерама. Он впечатляет своим сильным, уравновешенным характером. Это человек, который прочно стоит на ногах, и в тоже время открыт новым знакомствам и приключениям.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Привлекает золотистым цветом.

Покоряет многогранным, роскошным вкусом с бархатистой текстурой, нотами цветов, пряностей, зеленого яблока, дыни и миндаля, пикантной кислинкой и долгим, очаровательным послевкусием.

Сложный, яркий, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками клюквы, арбуза, красного апельсина, клубники и апельсиновой цедры. Через время в букете проявляются штрихи миндального печенья и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Gut Oggau, "Timotheus" Weiss — восхитительное, свежее белое сухое вино из винограда сортов Грюнер Вельтлинер и Вайссбургундер, известного также как Пино Блан. Виноград выращивается биодинамическими методами (сертификат Demeter) на плодородных почвах виноградника хозяйства, общей площадью 13 га, разделенного на небольшие отдельные участки. Участки расположены на берегу озера Нойзидлер в регионе Бургенланд, одном из самых южных винодельческих регионов Австрии. Виноградные лозы культивируются в условиях более прохладного микроклимата, формирующегося под влиянием озера Нойзидлер, что при значительных осадках и достаточном количестве солнечного света обеспечивает длительный вегетационный период, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом яркую кислотность.Урожай собирается вручную с виноградных лоз возрастом около 40 лет по достижении ягодами оптимальной спелости. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков. После частичного гребнеотделения 1/3 винограда подвергается мацерации на кожице, а оставшаяся часть прессуется в 200-летнем деревянном прессе. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами протекает в старых деревянных бочках. Выдерживается вино около года в тех же емкостях, после чего разливается в бутылки без добавления серы, фильтрации и оклейки.Как и все вина Gut Oggau, "Тимофеус" Белое имеет свой характер и место в "семейном дереве". Тимофеус — сын Мехтильды и Бертольди, брат Жошуари и Эммерама. Он впечатляет своим сильным, уравновешенным характером. Это человек, который прочно стоит на ногах, и в тоже время открыт новым знакомствам и приключениям.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Интригует мягким, округлым, сухим вкусом с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими травяными нюансами, хорошей кислотностью и долгим, очаровательным послевкусием.

Многогранный, освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками желтой вишни, белого персика, лемонграсса и соленого масла.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими и элегантными блюдами из рыбы, закусками с морепродуктами, овощами и сырами.

"Theodora" Weiss — биодинамическое белое сухое вино, созданное из винограда сортов Грюнер Вельтлинер и Вельшрислинг. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды ферментируются в стальных резервуарах и деревянных бочках. Затем вино непродолжительное время выдерживается в старых деревянных бочках и разливается по бутылкам без фильтрации и без добавления серы. Восхитительное в молодом возрасте, вино будет хорошо храниться 5-8 лет.Как и все вина Гут Оггау, это вино имеет свой характер и место в семейном дереве. Теодора — дочь Вильтруды, симпатичная молодая девушка, яркая и жизнерадостная. Привлекательная, дерзкая и элегантная, она очень близка со своей бабушкой — Мехтильдой.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Интригует мягким, округлым, сухим вкусом с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими травяными нюансами, хорошей кислотностью и долгим, очаровательным послевкусием.

Многогранный, освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками желтой вишни, белого персика, лемонграсса и соленого масла.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими и элегантными блюдами из рыбы, закусками с морепродуктами, овощами и сырами.

"Theodora" Weiss — биодинамическое белое сухое вино, созданное из винограда сортов Грюнер Вельтлинер и Вельшрислинг. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды ферментируются в стальных резервуарах и деревянных бочках. Затем вино непродолжительное время выдерживается в старых деревянных бочках и разливается по бутылкам без фильтрации и без добавления серы. Восхитительное в молодом возрасте, вино будет хорошо храниться 5-8 лет.Как и все вина Гут Оггау, это вино имеет свой характер и место в семейном дереве. Теодора — дочь Вильтруды, симпатичная молодая девушка, яркая и жизнерадостная. Привлекательная, дерзкая и элегантная, она очень близка со своей бабушкой — Мехтильдой.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Вино умеренного золотисто-желтого цвета.

Высокая, не совсем сбалансированная кислотность придает вкусу вина свежесть и остроту на фоне пряных нот и тонов неспелой клубники.

В букете вина улавливаются ароматы меда, цветов, переспевшего яблока, желтой сливы и изюма.

Это вино рекомендуется подавать к легким блюдам, рыбе, курице и другому белому мясу.

Вино умеренного золотисто-желтого цвета.

Высокая, не совсем сбалансированная кислотность придает вкусу вина свежесть и остроту на фоне пряных нот и тонов неспелой клубники.

В букете вина улавливаются ароматы меда, цветов, переспевшего яблока, желтой сливы и изюма.

Это вино рекомендуется подавать к легким блюдам, рыбе, курице и другому белому мясу.

Вино имеет нежно-желтый цвет с легким изумрудным мерцанием.

Вино с прекрасным, живым и сильным вкусом, в котором преобладают фруктовые тона, завершается приятным продолжительным послевкусием.

Вино отличается тонким, чистым ароматом с фруктовым характером.

Охлажденное вино отлично подчеркивает вкус белого мяса, цыпленка, овощей, а также блюд средиземноморской кухни.

Высококачественное белое вино Gruner Veltliner vom Liethagebirge от винодельни Nittnaus имеет категорию Qualitätswein. Это вино подходит для ежедневного употребления, а также может храниться в винном погребе на протяжении небольшого периода времени. Этикетка вина обязательно содержит информацию о сорте винограда, указывает год его сбора, территорию выращивания, концентрацию остаточного сахара, а также название компании, которая произвела бутилирование.Виноград сорта Грюнер Вельтлинер является вторым наиболее выращиваемым сортом белого винограда в Австрии. Темно-зеленые гроздья поспевают к середине-концу октября. Этот сорт винограда очень восприимчив к таким виноградным болезням, как мучнистая роса или клещевая ржавчина, поэтому требует тщательного ухода. Известный винный эксперт Jancis Robinson утверждает: "Благодаря сортовым особенностям Грюнер Вельтлинер, вино обладает ярко-выраженным вкусом с сухими, пряными нотками перца. Оно очень насыщенное и с возрастом обретает ароматы и вкусы, схожие с белыми бургундскими винами". В процессе изготовления вин категории Qualitätsweinне исключается шаптализация, которая предусматривает повышение его крепости. Ее применяют в тех случаях, когда виноградные гроздья не набирают необходимую сахаристость из-за отсутствия хороших погодных условий. Поэтому, используя шаптализацию, виноделы Nittnaus к свежему винограду добавляют концентрированный сладкий виноградный сок прошлогоднего сбора. Это позволяет уменьшить уровень кислотности исходного сусла благодаря нейтрализации части кислот. Бутилирование вин данной категории предусмотрено только на территории Австрии.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино имеет нежно-желтый цвет с легким изумрудным мерцанием.

Вино с прекрасным, живым и сильным вкусом, в котором преобладают фруктовые тона, завершается приятным продолжительным послевкусием.

Вино отличается тонким, чистым ароматом с фруктовым характером.

Охлажденное вино отлично подчеркивает вкус белого мяса, цыпленка, овощей, а также блюд средиземноморской кухни.

Высококачественное белое вино Gruner Veltliner vom Liethagebirge от винодельни Nittnaus имеет категорию Qualitätswein. Это вино подходит для ежедневного употребления, а также может храниться в винном погребе на протяжении небольшого периода времени. Этикетка вина обязательно содержит информацию о сорте винограда, указывает год его сбора, территорию выращивания, концентрацию остаточного сахара, а также название компании, которая произвела бутилирование.Виноград сорта Грюнер Вельтлинер является вторым наиболее выращиваемым сортом белого винограда в Австрии. Темно-зеленые гроздья поспевают к середине-концу октября. Этот сорт винограда очень восприимчив к таким виноградным болезням, как мучнистая роса или клещевая ржавчина, поэтому требует тщательного ухода. Известный винный эксперт Jancis Robinson утверждает: "Благодаря сортовым особенностям Грюнер Вельтлинер, вино обладает ярко-выраженным вкусом с сухими, пряными нотками перца. Оно очень насыщенное и с возрастом обретает ароматы и вкусы, схожие с белыми бургундскими винами". В процессе изготовления вин категории Qualitätsweinне исключается шаптализация, которая предусматривает повышение его крепости. Ее применяют в тех случаях, когда виноградные гроздья не набирают необходимую сахаристость из-за отсутствия хороших погодных условий. Поэтому, используя шаптализацию, виноделы Nittnaus к свежему винограду добавляют концентрированный сладкий виноградный сок прошлогоднего сбора. Это позволяет уменьшить уровень кислотности исходного сусла благодаря нейтрализации части кислот. Бутилирование вин данной категории предусмотрено только на территории Австрии.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Цвет вина светло-соломенный.

Gruner Veltliner 2008 обладает пикантным вкусом, с живой кислотностью, нотками персика и груши и приятным послевкусием.

Вину присущ свежий, фруктовый аромат.

Грюнер Вельтлинер составит отличную компанию рыбе горячего копчения и легким рыбным блюдам.

Цвет вина светло-соломенный.

Gruner Veltliner 2008 обладает пикантным вкусом, с живой кислотностью, нотками персика и груши и приятным послевкусием.

Вину присущ свежий, фруктовый аромат.

Грюнер Вельтлинер составит отличную компанию рыбе горячего копчения и легким рыбным блюдам.

Вино желто-соломенного цвета.

У вина интенсивный, роскошный сладкий вкус, раскрывающийся акцентами тропических фруктов: ананаса, манго и дыни. В свежем, сбалансированном послевкусии ощущаются нюансы яблока.

Аромат вина соткан из ярких фруктовых полутонов, среди которых выделяются нюансы арбуза, яблока, сочные штрихи персика и дыни.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также дополнять им десерты, выпечку, шоколад и мороженое.

Hafner, "Old Vienna Composition" Late Harvest Cuvee — белое сладкое вино из выращенных в Бургенланде сортов Грюнер Вельтлинер и Вельшрислинг. Элегантный, гармоничный вкус соблазняет фруктовой сладостью, подчеркивая нежную утонченность характера. Урожай собирают позже привычного срока, когда ягоды приобретут максимальную спелость и сочность.Серия вин "Old Vienna Composition" выпускается с 1999 года, она была создана в честь 100-летнего юбилея великого австрийского композитора Иоганна Штрауса. По всему миру его также называют "королем вальсов". В его родном городе, Вене, в городском парке стоит памятник: маэстро запечатлен со своей любимой скрипкой в момент игры. Изображение этого памятника украшает этикетку вин серии "Олд Вена Композишн". Винодельческое хозяйство Hafner находится восточнее озера Нойзидлерзее в известном регионе Бургенланд, который славится большим количеством солнечных дней в году. Эта местность знаменита "Паннонскими" низменностями, особым микроклиматом и уникальными винами. Климатические условия Бургенланда идеально подходят для производства красных, белых и изумительных сладких вин высочайшего качества. Винный завод Хафнер располагается на землях первой в Австрии винодельческой общины Moenchhof, основанной в средние века монахами, занимавшимися виноградарством. Вся жизнь членов этого сообщества полностью посвящена вину. Сохранились исторические сведения о том, что представители семьи Хафнер в 16 столетии уже занимались виноделием. Однако семейное предприятие Hafner было создано только спустя 300 лет — в первые годы 19 века. Период наиболее активного развития хозяйства пришелся на 70-е годы прошлого столетия. 1971 год ознаменовался выпуском в значительном количестве первого вина Austrian Ice. Юлий Хафнер II, управлявший тогда семейным бизнесом, создал высококачественные вина категории BA и TBA, отличавшиеся долгим потенциалом хранения. В 1999 году вина Hafner BA и TBA винтажа 1973 года получили наивысшие награды как лучшие сладкие вина с 25-летней выдержкой. С 1980 года винодельня стала выпускать кошерные вина. Под обозначением "кошерное" подразумевается, что вино изготавливается с соблюдением строгих правил и законов, гарантирующих чистоту продукции. Эти правила особенно жесткие в отношении вин, так как они обычно употребляются во время проведения большинства торжественных церемоний и религиозных обрядов. Начиная с 1995 года виноградники, принадлежащие компании Хафнер обрабатываются согласно строгих правил КИП (Контролируемое и комплексное виноградарство / Производство). Основная цель — сохранение чистоты окружающей среды и здоровья человека. Поэтому в хозяйстве полностью отказались от использования химикатов и выращивают виноград с использованием органических удобрений, сохраняя природный баланс грунта и живой природы. Начиная с 2000 года винодельня Hafner неоднократно награждалась золотыми и серебряными медалями национальных и международных конкурсов за высокое качество кошерных и сладких вин. Награды: — Worldwinecompetition USA, 2000 — "Лучшие 100 Вин Года"; — France, 2000 и 2002 — "Лучшее Шардоне в Мире"; — Sweden Vinordic,2000 — звание "Overall Winner of the Contest" среди виноделов.

Вино желто-соломенного цвета.

У вина интенсивный, роскошный сладкий вкус, раскрывающийся акцентами тропических фруктов: ананаса, манго и дыни. В свежем, сбалансированном послевкусии ощущаются нюансы яблока.

Аромат вина соткан из ярких фруктовых полутонов, среди которых выделяются нюансы арбуза, яблока, сочные штрихи персика и дыни.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также дополнять им десерты, выпечку, шоколад и мороженое.

Hafner, "Old Vienna Composition" Late Harvest Cuvee — белое сладкое вино из выращенных в Бургенланде сортов Грюнер Вельтлинер и Вельшрислинг. Элегантный, гармоничный вкус соблазняет фруктовой сладостью, подчеркивая нежную утонченность характера. Урожай собирают позже привычного срока, когда ягоды приобретут максимальную спелость и сочность.Серия вин "Old Vienna Composition" выпускается с 1999 года, она была создана в честь 100-летнего юбилея великого австрийского композитора Иоганна Штрауса. По всему миру его также называют "королем вальсов". В его родном городе, Вене, в городском парке стоит памятник: маэстро запечатлен со своей любимой скрипкой в момент игры. Изображение этого памятника украшает этикетку вин серии "Олд Вена Композишн". Винодельческое хозяйство Hafner находится восточнее озера Нойзидлерзее в известном регионе Бургенланд, который славится большим количеством солнечных дней в году. Эта местность знаменита "Паннонскими" низменностями, особым микроклиматом и уникальными винами. Климатические условия Бургенланда идеально подходят для производства красных, белых и изумительных сладких вин высочайшего качества. Винный завод Хафнер располагается на землях первой в Австрии винодельческой общины Moenchhof, основанной в средние века монахами, занимавшимися виноградарством. Вся жизнь членов этого сообщества полностью посвящена вину. Сохранились исторические сведения о том, что представители семьи Хафнер в 16 столетии уже занимались виноделием. Однако семейное предприятие Hafner было создано только спустя 300 лет — в первые годы 19 века. Период наиболее активного развития хозяйства пришелся на 70-е годы прошлого столетия. 1971 год ознаменовался выпуском в значительном количестве первого вина Austrian Ice. Юлий Хафнер II, управлявший тогда семейным бизнесом, создал высококачественные вина категории BA и TBA, отличавшиеся долгим потенциалом хранения. В 1999 году вина Hafner BA и TBA винтажа 1973 года получили наивысшие награды как лучшие сладкие вина с 25-летней выдержкой. С 1980 года винодельня стала выпускать кошерные вина. Под обозначением "кошерное" подразумевается, что вино изготавливается с соблюдением строгих правил и законов, гарантирующих чистоту продукции. Эти правила особенно жесткие в отношении вин, так как они обычно употребляются во время проведения большинства торжественных церемоний и религиозных обрядов. Начиная с 1995 года виноградники, принадлежащие компании Хафнер обрабатываются согласно строгих правил КИП (Контролируемое и комплексное виноградарство / Производство). Основная цель — сохранение чистоты окружающей среды и здоровья человека. Поэтому в хозяйстве полностью отказались от использования химикатов и выращивают виноград с использованием органических удобрений, сохраняя природный баланс грунта и живой природы. Начиная с 2000 года винодельня Hafner неоднократно награждалась золотыми и серебряными медалями национальных и международных конкурсов за высокое качество кошерных и сладких вин. Награды: — Worldwinecompetition USA, 2000 — "Лучшие 100 Вин Года"; — France, 2000 и 2002 — "Лучшее Шардоне в Мире"; — Sweden Vinordic,2000 — звание "Overall Winner of the Contest" среди виноделов.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с нотами вишни, черной смородины, душистых трав и перца, с округлыми танинами и сухим послевкусием.

Вино обладает сложным, выразительным ароматом, сотканным из нот черной смородины, бузины, черешни, ревеня и изюма.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

"Fux" — красное сухое вино, созданное из автохтонного винограда сорта Санкт Лаурент (St. Laurent), который культивируют в регионе с XIX века. Название сорта происходит от празднования 10 августа дня Святого Лаврентия — покровителя поваров, в этот день созревает и данный сорт винограда. После сбора урожая, ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с натуральными дрожжами при контролируемой температуре. После алкогольной ферментации проводится малолактическая. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение короткого промежутка времени.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с нотами вишни, черной смородины, душистых трав и перца, с округлыми танинами и сухим послевкусием.

Вино обладает сложным, выразительным ароматом, сотканным из нот черной смородины, бузины, черешни, ревеня и изюма.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

"Fux" — красное сухое вино, созданное из автохтонного винограда сорта Санкт Лаурент (St. Laurent), который культивируют в регионе с XIX века. Название сорта происходит от празднования 10 августа дня Святого Лаврентия — покровителя поваров, в этот день созревает и данный сорт винограда. После сбора урожая, ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с натуральными дрожжами при контролируемой температуре. После алкогольной ферментации проводится малолактическая. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение короткого промежутка времени.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино имеет насыщенный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, тонами спелых ягод и фруктов, среди которых преобладают нотки черешни и черники. Послевкусие деликатное, пряное.

Интенсивный аромат вина раскрывается ярко выраженными ягодными оттенками черники и других лесных ягод.

Отличный аперитив, вино также прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, ягнятиной, пастой с сырным соусом, пряными и зрелыми сырами.

Красное сухое австрийское вино Umathum, Sankt Laurent создается из автохтонного винограда сорта Санкт Лаурент, который культивируют в регионе с XIX века. Название сорта происходит от празднования 10 августа дня Святого Лаврентия — покровителя поваров, в этот день созревает и данный сорт винограда. Выдержка вина осуществляется в больших дубовых бочках в течение года.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино имеет насыщенный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, тонами спелых ягод и фруктов, среди которых преобладают нотки черешни и черники. Послевкусие деликатное, пряное.

Интенсивный аромат вина раскрывается ярко выраженными ягодными оттенками черники и других лесных ягод.

Отличный аперитив, вино также прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, ягнятиной, пастой с сырным соусом, пряными и зрелыми сырами.

Красное сухое австрийское вино Umathum, Sankt Laurent создается из автохтонного винограда сорта Санкт Лаурент, который культивируют в регионе с XIX века. Название сорта происходит от празднования 10 августа дня Святого Лаврентия — покровителя поваров, в этот день созревает и данный сорт винограда. Выдержка вина осуществляется в больших дубовых бочках в течение года.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными отливами по ободу и отличным блеском.

Вкус вина округлый, средней плотности, интенсивный, со свежей кислотностью, очень мягкими, шелковистыми танинами, отличным балансом, нотами красных и черных ягод и вишни, аккуратно дополненных пряными тонами и деликатными оттенками подлеска. Послевкусие гармоничное и продолжительное.

Интенсивный аромат вина соткан из животных нот, оттенков мускуса, малины и других лесных ягод, красной смородины, вишни, прелой листвы, пряных и сладких дымных нюансов.

Отличный аперитив, вино также прекрасно сочетается с говядиной, приготовленной различными способами, ягнятиной, пряными и зрелыми сырами.

Красное сухое австрийское вино Umathum, Sankt Laurent создается из автохтонного винограда сорта Санкт Лаурент, который культивируют в регионе с XIX века. Название сорта происходит от празднования 10 августа дня Святого Лаврентия — покровителя поваров, в этот день созревает и данный сорт винограда. Выдержка вина осуществляется в больших дубовых бочках в течение года.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными отливами по ободу и отличным блеском.

Вкус вина округлый, средней плотности, интенсивный, со свежей кислотностью, очень мягкими, шелковистыми танинами, отличным балансом, нотами красных и черных ягод и вишни, аккуратно дополненных пряными тонами и деликатными оттенками подлеска. Послевкусие гармоничное и продолжительное.

Интенсивный аромат вина соткан из животных нот, оттенков мускуса, малины и других лесных ягод, красной смородины, вишни, прелой листвы, пряных и сладких дымных нюансов.

Отличный аперитив, вино также прекрасно сочетается с говядиной, приготовленной различными способами, ягнятиной, пряными и зрелыми сырами.

Красное сухое австрийское вино Umathum, Sankt Laurent создается из автохтонного винограда сорта Санкт Лаурент, который культивируют в регионе с XIX века. Название сорта происходит от празднования 10 августа дня Святого Лаврентия — покровителя поваров, в этот день созревает и данный сорт винограда. Выдержка вина осуществляется в больших дубовых бочках в течение года.