Вино Санджовезе, Лоурейру, Торронтес и Пино Бьянко, Страница 183
Выберите фильтры
- 4865
- 794
- 203
- 7
- 5256
- 529
- 60
- 24
- 2
- Еще 0
- 5284
- 245
- 214
- 34
- 20
- Еще 11
- 4195
- 192
- 179
- 173
- 167
- Еще 64
- 40
- 32
- 29
- 29
- 27
- Еще 144
- 5075
- 320
- 240
- 239
- 14882
- Еще 95
- 25
- 23
- 17
- 12
- 11
- Еще 16
- 72
- 71
- 42
- 30
- 26
- Еще 2
- 4868
- 324
- 259
- 171
- 89
- Еще 17
- 2
- 2
- 1
- 1
Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовым ободком.
Вино обладает богато текстурированным, насыщенным, полным, мощным, плотным вкусом с сочной фруктовостью, бархатистой текстурой, отличным балансом между кислотностью и танинностью. Ноты кедра, тимьяна, железа и табака дополняют вкусовую палитру и переходят в продолжительное послевкусие.
Вино отличается изысканным ароматом, изобилующим оттенками черной смородины и спелой вишни на фоне табачных и дымных тонов.
Вино рекомендуется подавать к дичи, жаркому, пасте, жареному мясу, традиционным блюдам итальянской кухни.
"Carpineto" Chianti Classico Riserva DOCG, 2015 — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, выращенных на виноградниках компании в старом винном регионе Тоскана. Кьянти Классико простирается между Флоренцией и Сиеной в области захватывающей красоты, состоящей из маленьких деревень, расположенных на вершине холмов, оливковых деревьев, возделываемых на крутых полях с неправильными очертаниями, и кипарисов, выстроенных в линию вдоль бесчисленных белых дорог. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин с непродолжительной мацерацией и ферментацией в терморегулируемых чанах. Вино выдерживается в бочках разной вместимости из славонского и французского дуба, затем помещается в стальные или эмалированные цементные емкости. Выдержка длится 24 месяца. На финальном этапе вино выдерживается в бутылках 6-8 месяцев. Потенциал вина составляет 3-11 лет.
В 1967 году Джованни Карло Саше и Антонио Марио Закчео основали Carpineto с целью создания всемирно известного Chianti Classico. Это была революция для тех времен. Два партнера увидели огромный потенциал региона Тоскана, где они смогли бы производить великолепные вина, применяя самые передовые технологии и повышая стандарты качества того времени. И их затея увенчалась успехом. Под их руководством компания Carpineto выросла до международного бренда, который в настоящее время экспортирует свою продукцию в 70 стран мира. Вина компании, отличающиеся насыщенностью, хорошим потенциалом к выдержке и стабильно высоким качеством, с течением времени, завоевали признание потребителей и высокие оценки критиков, о чем свидетельствуют многочисленные награды и признания. Особенно это касается красных вин, гордости компании, выдержка которых часто превышает 6-12 месяцев — предел, требуемый дисциплинарными правилами. Около 95% всей продукции состоит из красных вин, и большая часть из них выдерживается три и более лет до реализации. На сегодняшний день Carpineto производит около 3 миллионов бутылок в год. Совмещая традиционные и инновационные подходы Саше и Закчео вместе со своими семьями продолжают экспериментировать и искать новые возможности для отображения терруара и великой истории Тосканы. Линейка продуктов Carpineto включает в себя вина от самых престижных DOCG до сортовых вин с великолепной структурой.
Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовым ободком.
Вино обладает богато текстурированным, насыщенным, полным, мощным, плотным вкусом с сочной фруктовостью, бархатистой текстурой, отличным балансом между кислотностью и танинностью. Ноты кедра, тимьяна, железа и табака дополняют вкусовую палитру и переходят в продолжительное послевкусие.
Вино отличается изысканным ароматом, изобилующим оттенками черной смородины и спелой вишни на фоне табачных и дымных тонов.
Вино рекомендуется подавать к дичи, жаркому, пасте, жареному мясу, традиционным блюдам итальянской кухни.
"Carpineto" Chianti Classico Riserva DOCG, 2015 — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, выращенных на виноградниках компании в старом винном регионе Тоскана. Кьянти Классико простирается между Флоренцией и Сиеной в области захватывающей красоты, состоящей из маленьких деревень, расположенных на вершине холмов, оливковых деревьев, возделываемых на крутых полях с неправильными очертаниями, и кипарисов, выстроенных в линию вдоль бесчисленных белых дорог. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин с непродолжительной мацерацией и ферментацией в терморегулируемых чанах. Вино выдерживается в бочках разной вместимости из славонского и французского дуба, затем помещается в стальные или эмалированные цементные емкости. Выдержка длится 24 месяца. На финальном этапе вино выдерживается в бутылках 6-8 месяцев. Потенциал вина составляет 3-11 лет.
В 1967 году Джованни Карло Саше и Антонио Марио Закчео основали Carpineto с целью создания всемирно известного Chianti Classico. Это была революция для тех времен. Два партнера увидели огромный потенциал региона Тоскана, где они смогли бы производить великолепные вина, применяя самые передовые технологии и повышая стандарты качества того времени. И их затея увенчалась успехом. Под их руководством компания Carpineto выросла до международного бренда, который в настоящее время экспортирует свою продукцию в 70 стран мира. Вина компании, отличающиеся насыщенностью, хорошим потенциалом к выдержке и стабильно высоким качеством, с течением времени, завоевали признание потребителей и высокие оценки критиков, о чем свидетельствуют многочисленные награды и признания. Особенно это касается красных вин, гордости компании, выдержка которых часто превышает 6-12 месяцев — предел, требуемый дисциплинарными правилами. Около 95% всей продукции состоит из красных вин, и большая часть из них выдерживается три и более лет до реализации. На сегодняшний день Carpineto производит около 3 миллионов бутылок в год. Совмещая традиционные и инновационные подходы Саше и Закчео вместе со своими семьями продолжают экспериментировать и искать новые возможности для отображения терруара и великой истории Тосканы. Линейка продуктов Carpineto включает в себя вина от самых престижных DOCG до сортовых вин с великолепной структурой.
Вино привлекает рубиново-красным цветом.
Вино обладает мягким, округлым, бархатистым вкусом с фруктовой кислинкой, пряными акцентами и долгим, стойким послевкусием.
Выразительный аромат вина изобилует оттенками черники, ежевики, смородины, вишни, подлеска, лакрицы и влажной земли.
Вино составит превосходную пару блюдам из дичи, тушеной говядине или мясу дикого кабана, жаркому и мясу приготовленному на гриле.
Для изготовления красного сухого вина "Castello di Poppiano" Riserva, Chianti Colli Fiorentini DOCG производитель использует виноград сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло. После прессования сусло подвергают мацерации на протяжении 18 дней, а затем — ферментации в чанах из нержавеющей стали при температуре, колеблющейся в диапазоне 27-28 °С. Выдержку вина, длящуюся от 18 до 24 месяцев осуществляют в дубовых бочках. В завершении вино бутилируют и выдерживают в стекле еще 3 месяца. Специалисты утверждают, что на пике своей зрелости винтаж 2018 года будет находиться вплоть до 2028 года.Castello di Poppiano — компания, принадлежащая Guicciardini на протяжении 9 веков, с 1199 года. Построенный с целью быть внешней защитой Флоренции, он всегда являлся центром виноградарства и выращивания оливок. На сегодняшний день винодельня имеет в своем распоряжении 130 гектаров виноградников и 47 гектаров оливковых рощ. Ежегодный оборот продукции составляет около 100 тысяч ящиков вина и 50 тысяч бутылок масла.Владения Cusona, которые принадлежат компании Гуиччардини Строцци, располагаются на берегах реки Элза и лежат на пути из Парижа в Рим. Первые упоминания о поместье Кузона в исторических источниках датируются 994 годом, как о хозяйстве семьи Биббиано. Еще в первые десятилетия XV века в хозяйстве Кузона семья Барди, владевшая на тот момент имением, уже занималась выращиванием виноградных лоз, изготавливая вино из сорта Верначча. Через столетие Жироламо Гуиччардини, будучи графом, женился на девушке из семейства Барди. Благодаря счастливому супружеству, он получил в свое распоряжение владения Кузона, которые с того момента безвозвратно принадлежат семье Гуиччардини, столетиями заботившейся о своих виноградниках, которые принесли ей всемирную славу.Немалый вклад был сделан Франческо Гуччардини (Министром сельского хозяйства), занимавшимся поместьем на протяжении трех лет, начиная с 1906 года. Нередко истории семей Строци и Гуиччардинни справедливо связывают с эпохой Ренессанса. Доказательством оправданности подобного утверждения является прекраснейшее архитектурное творение — дворец Строцци и исторически доказанная связь семьи с родом Медичи.
Вино привлекает рубиново-красным цветом.
Вино обладает мягким, округлым, бархатистым вкусом с фруктовой кислинкой, пряными акцентами и долгим, стойким послевкусием.
Выразительный аромат вина изобилует оттенками черники, ежевики, смородины, вишни, подлеска, лакрицы и влажной земли.
Вино составит превосходную пару блюдам из дичи, тушеной говядине или мясу дикого кабана, жаркому и мясу приготовленному на гриле.
Для изготовления красного сухого вина "Castello di Poppiano" Riserva, Chianti Colli Fiorentini DOCG производитель использует виноград сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло. После прессования сусло подвергают мацерации на протяжении 18 дней, а затем — ферментации в чанах из нержавеющей стали при температуре, колеблющейся в диапазоне 27-28 °С. Выдержку вина, длящуюся от 18 до 24 месяцев осуществляют в дубовых бочках. В завершении вино бутилируют и выдерживают в стекле еще 3 месяца. Специалисты утверждают, что на пике своей зрелости винтаж 2018 года будет находиться вплоть до 2028 года.Castello di Poppiano — компания, принадлежащая Guicciardini на протяжении 9 веков, с 1199 года. Построенный с целью быть внешней защитой Флоренции, он всегда являлся центром виноградарства и выращивания оливок. На сегодняшний день винодельня имеет в своем распоряжении 130 гектаров виноградников и 47 гектаров оливковых рощ. Ежегодный оборот продукции составляет около 100 тысяч ящиков вина и 50 тысяч бутылок масла.Владения Cusona, которые принадлежат компании Гуиччардини Строцци, располагаются на берегах реки Элза и лежат на пути из Парижа в Рим. Первые упоминания о поместье Кузона в исторических источниках датируются 994 годом, как о хозяйстве семьи Биббиано. Еще в первые десятилетия XV века в хозяйстве Кузона семья Барди, владевшая на тот момент имением, уже занималась выращиванием виноградных лоз, изготавливая вино из сорта Верначча. Через столетие Жироламо Гуиччардини, будучи графом, женился на девушке из семейства Барди. Благодаря счастливому супружеству, он получил в свое распоряжение владения Кузона, которые с того момента безвозвратно принадлежат семье Гуиччардини, столетиями заботившейся о своих виноградниках, которые принесли ей всемирную славу.Немалый вклад был сделан Франческо Гуччардини (Министром сельского хозяйства), занимавшимся поместьем на протяжении трех лет, начиная с 1906 года. Нередко истории семей Строци и Гуиччардинни справедливо связывают с эпохой Ренессанса. Доказательством оправданности подобного утверждения является прекраснейшее архитектурное творение — дворец Строцци и исторически доказанная связь семьи с родом Медичи.
Прозрачное вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.
Вино имеет мягкий и свежий вкус — сбалансированный и интенсивный.
Вино обладает сильным и чистым ароматом с легким травянистым оттенком, нотами персика, ананаса, банана и груши.
Вино подается к закускам и первым блюдам, а также прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой и морепродуктами.
Прозрачное вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.
Вино имеет мягкий и свежий вкус — сбалансированный и интенсивный.
Вино обладает сильным и чистым ароматом с легким травянистым оттенком, нотами персика, ананаса, банана и груши.
Вино подается к закускам и первым блюдам, а также прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой и морепродуктами.
Вино бледно-соломенного цвета с зеленовато-желтыми тонами.
Вкус вина мягкий, сильный, чистый, приятный, прекрасно сбалансированный.
Аромат вина элегантный и изысканный, который начинается с оттенков персика, а затем продолжается ароматом ананаса, банана, груши и зеленого перца.
Вино подается к закускам и первым блюдам, а также прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой и морепродуктами.
В самом сердце Южного Тироля выращивают сорта винограда с пьянящим ароматом, из которого производят отличное вино Tramin, Stoan, Alto Adige. Виноградники произрастают на скальных и известняковых грунтах, богатых полезными ископаемыми. Виноград собирают вручную и мягко прессуют в небольших контейнерах. Выдерживается в больших деревянных бочках и в мае разливается в бутылки. Вино Трамин Стоан 2011 года — элегантное, изысканное, мягкое и прекрасно сбалансированное.Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров — все это создает благоприятные условия для выращивания винограда и определяет столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента, был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном, это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции Трамин отмечают и известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа "Трамин" оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «Звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года. По мнению винных критиков он тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина Tramin отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лаграйн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью.Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.
Вино бледно-соломенного цвета с зеленовато-желтыми тонами.
Вкус вина мягкий, сильный, чистый, приятный, прекрасно сбалансированный.
Аромат вина элегантный и изысканный, который начинается с оттенков персика, а затем продолжается ароматом ананаса, банана, груши и зеленого перца.
Вино подается к закускам и первым блюдам, а также прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой и морепродуктами.
В самом сердце Южного Тироля выращивают сорта винограда с пьянящим ароматом, из которого производят отличное вино Tramin, Stoan, Alto Adige. Виноградники произрастают на скальных и известняковых грунтах, богатых полезными ископаемыми. Виноград собирают вручную и мягко прессуют в небольших контейнерах. Выдерживается в больших деревянных бочках и в мае разливается в бутылки. Вино Трамин Стоан 2011 года — элегантное, изысканное, мягкое и прекрасно сбалансированное.Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров — все это создает благоприятные условия для выращивания винограда и определяет столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента, был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном, это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции Трамин отмечают и известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа "Трамин" оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «Звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года. По мнению винных критиков он тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина Tramin отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лаграйн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью.Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.
Вино прозрачного соломенного-желтого цвета с зеленовато-желтыми тонами.
Вкус вина мягкий, сильный, чистый, приятный, прекрасно сбалансированный.
Аромат вина — элегантный и изысканный, он начинается с оттенков персика, а затем продолжается тонами ананаса, банана, груши и зеленого перца.
Вино подается к закускам и первым блюдам, а также прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой и морепродуктами.
В самом сердце Южного Тироля выращивают сорта винограда с пьянящим ароматом, из которого производят отличное вино "Stoan". Виноградники произрастают на скальных и известняковых грунтах, богатых полезными ископаемыми. Виноград собирают вручную и мягко прессуют в небольших контейнерах. Выдерживается в больших деревянных бочках и в мае разливается в бутылки. Вино "Стоан" 2012 года — элегантное, изысканное, мягкое и прекрасно сбалансированное.Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров — все это создает благоприятные условия для выращивания винограда и определяет столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента, был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном, это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции Трамин отмечают и известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа "Трамин" оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «Звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года. По мнению винных критиков он тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина Tramin отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лаграйн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью.Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.
Вино прозрачного соломенного-желтого цвета с зеленовато-желтыми тонами.
Вкус вина мягкий, сильный, чистый, приятный, прекрасно сбалансированный.
Аромат вина — элегантный и изысканный, он начинается с оттенков персика, а затем продолжается тонами ананаса, банана, груши и зеленого перца.
Вино подается к закускам и первым блюдам, а также прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой и морепродуктами.
В самом сердце Южного Тироля выращивают сорта винограда с пьянящим ароматом, из которого производят отличное вино "Stoan". Виноградники произрастают на скальных и известняковых грунтах, богатых полезными ископаемыми. Виноград собирают вручную и мягко прессуют в небольших контейнерах. Выдерживается в больших деревянных бочках и в мае разливается в бутылки. Вино "Стоан" 2012 года — элегантное, изысканное, мягкое и прекрасно сбалансированное.Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров — все это создает благоприятные условия для выращивания винограда и определяет столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента, был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном, это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции Трамин отмечают и известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа "Трамин" оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «Звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года. По мнению винных критиков он тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина Tramin отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лаграйн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью.Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Вино демонстрирует мягкий, обволакивающий вкус с бархатистыми танинами, фруктовыми оттенками и долгим, пикантным послевкусием.
В богатом аромате вина доминируют фруктовые ноты вишни Морелло, оттенки душистых трав и бальзамические нюансы.
Вино отлично сочетается с мясными закусками, сырами, уткой, пастой, ризотто, тосканскими гамбургерами, колбасами и паштетами, помидорами черри с базиликом, стейком, приготовленным на гриле, дичью, свининой.
Вино "Santa Cristina" Chianti Superiore было впервые произведено из урожая 2006 года. Классификация DOCG подтверждает высокое качество вина, произведенного из винограда, выращенного в различных регионах в пределах зоны Кьянти, а также диктует строгие условия по выдержке вина: не менее 9 месяцев, два из которых — в бутылках. Сбор урожая в 2021 году, опоздавший примерно на десять дней по сравнению с 2020-м годом, начался во второй декаде сентября с международных сортов и закончился сбором Санджовезе, который продолжался до середины октября. На винодельне часть винограда прошла мацерацию в течение 7-8 дней при максимальной температуре 25 °C для усиления извлечения мягких танинов и сохранения фруктовых ароматов. Другая часть провела более длительную мацерацию (10-12 дней) при температуре 30 °C, чтобы увеличить вкусовую сложность. После яблочно-молочного брожения, которое состоялось в ноябре, вино выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали. Розлив по бутылкам начался с середины апреля 2022 года.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, на сегодняшний день ей управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Вино демонстрирует мягкий, обволакивающий вкус с бархатистыми танинами, фруктовыми оттенками и долгим, пикантным послевкусием.
В богатом аромате вина доминируют фруктовые ноты вишни Морелло, оттенки душистых трав и бальзамические нюансы.
Вино отлично сочетается с мясными закусками, сырами, уткой, пастой, ризотто, тосканскими гамбургерами, колбасами и паштетами, помидорами черри с базиликом, стейком, приготовленным на гриле, дичью, свининой.
Вино "Santa Cristina" Chianti Superiore было впервые произведено из урожая 2006 года. Классификация DOCG подтверждает высокое качество вина, произведенного из винограда, выращенного в различных регионах в пределах зоны Кьянти, а также диктует строгие условия по выдержке вина: не менее 9 месяцев, два из которых — в бутылках. Сбор урожая в 2021 году, опоздавший примерно на десять дней по сравнению с 2020-м годом, начался во второй декаде сентября с международных сортов и закончился сбором Санджовезе, который продолжался до середины октября. На винодельне часть винограда прошла мацерацию в течение 7-8 дней при максимальной температуре 25 °C для усиления извлечения мягких танинов и сохранения фруктовых ароматов. Другая часть провела более длительную мацерацию (10-12 дней) при температуре 30 °C, чтобы увеличить вкусовую сложность. После яблочно-молочного брожения, которое состоялось в ноябре, вино выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали. Розлив по бутылкам начался с середины апреля 2022 года.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, на сегодняшний день ей управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".
У вина привлекательный рубиново-красный цвет.
Вино обладает полным, мягким, приятным, хорошо сбалансированным вкусом с сочными фруктовыми (слива, вишня) тонами и элегантными нюансами специй, маслянистой текстурой, округлыми танинами, свежей кислотностью и длительным, сухим послевкусием.
Яркий аромат вина завораживает нотами красных цветов, жасмина и магнолии, дополненными нежными оттенками кожуры мандарина и белого шоколада.
Вино отлично дополнит барбекю, жареное красное мясо, тушеное мясо, рагу из говядины и выдержанные сыры.
Tenuta di Carleone, "Il Guercio", Toscana IGT — невероятно элегантное красное сухое вино, которое заставит взглянуть на жизнь под другим углом. Название вина ("Il Guercio" в переводе с итальянского означает "одноглазый") является интерпритацией виноделов фразы "взглянуть на жизнь другими глазами", в данном случае — одним глазом, зажмурив другой от удовольствия. Для изготовления вина используют отборный виноград сорта Санджовезе, который выращивается на винограднике "Мелло" в Гайоле-ин-Кьянти, на высоте 700 метров над уровнем моря. Виноградник возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. После сбора урожая, который осуществляется вручную в момент максимальной спелости ягод, виноград подвергается частичному гребнеотделению. 20% урожая винифицируется целыми гроздьями. Ферментация протекает в открытых цементных чанах. Длительная мацерация на протяжении 4-х месяцев придает вину чудесный фруктовый характер, который отличает его от более классических вариантов. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в тех же емкостях. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2028 гг.
Tenuta di Carleone — небольшая винодельня в самом сердце региона Кьянти, названная в честь деревни Кастильони, которая впервые упоминается в 1078 году, когда ее основали монахи Бадья а Кольтибуоно. Австрийский предприниматель Карл Эггер и его семья десятилетиями приезжали в Тоскану. Им понравился небольшой живописный уголок недалеко от средневекового городка Радда-ин-Кьянти между городами Сиена и Флоренция, где они основали винодельню в 2012 году. Вся собственность, занимающая площадь около 100 гектаров, состоит из лесистых холмов, небольших рек и плодородных равнин. Между ними расположено около 20 га виноградников, в основном засаженных лозами Санджовезе, и более 10 га оливковых рощ, некоторым из которых более 60 лет. Семья Эггер отреставрировала деревеньку Кастильони с ее старой часовней и фермерским домом "Pian Vecchi", на территории которого недавно было высажено небольшое количество винограда белых сортов. Карл Эггер пригласил своего друга и выдающегося винодела Шона О'Каллагана по кличке "Il Guercio" (одноглазый негодяй), чтобы он помог построить небольшую ремесленную винодельню. На виноградниках применяются органические и биодинамические методы. Основная цель компании — производство чистых и натуральных продуктов. В процессе изготовления ничего не добавляют в вина, граппу или оливковые масла, не используются искусственные дрожжи и осветляющие вещества.
У вина привлекательный рубиново-красный цвет.
Вино обладает полным, мягким, приятным, хорошо сбалансированным вкусом с сочными фруктовыми (слива, вишня) тонами и элегантными нюансами специй, маслянистой текстурой, округлыми танинами, свежей кислотностью и длительным, сухим послевкусием.
Яркий аромат вина завораживает нотами красных цветов, жасмина и магнолии, дополненными нежными оттенками кожуры мандарина и белого шоколада.
Вино отлично дополнит барбекю, жареное красное мясо, тушеное мясо, рагу из говядины и выдержанные сыры.
Tenuta di Carleone, "Il Guercio", Toscana IGT — невероятно элегантное красное сухое вино, которое заставит взглянуть на жизнь под другим углом. Название вина ("Il Guercio" в переводе с итальянского означает "одноглазый") является интерпритацией виноделов фразы "взглянуть на жизнь другими глазами", в данном случае — одним глазом, зажмурив другой от удовольствия. Для изготовления вина используют отборный виноград сорта Санджовезе, который выращивается на винограднике "Мелло" в Гайоле-ин-Кьянти, на высоте 700 метров над уровнем моря. Виноградник возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. После сбора урожая, который осуществляется вручную в момент максимальной спелости ягод, виноград подвергается частичному гребнеотделению. 20% урожая винифицируется целыми гроздьями. Ферментация протекает в открытых цементных чанах. Длительная мацерация на протяжении 4-х месяцев придает вину чудесный фруктовый характер, который отличает его от более классических вариантов. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в тех же емкостях. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2028 гг.
Tenuta di Carleone — небольшая винодельня в самом сердце региона Кьянти, названная в честь деревни Кастильони, которая впервые упоминается в 1078 году, когда ее основали монахи Бадья а Кольтибуоно. Австрийский предприниматель Карл Эггер и его семья десятилетиями приезжали в Тоскану. Им понравился небольшой живописный уголок недалеко от средневекового городка Радда-ин-Кьянти между городами Сиена и Флоренция, где они основали винодельню в 2012 году. Вся собственность, занимающая площадь около 100 гектаров, состоит из лесистых холмов, небольших рек и плодородных равнин. Между ними расположено около 20 га виноградников, в основном засаженных лозами Санджовезе, и более 10 га оливковых рощ, некоторым из которых более 60 лет. Семья Эггер отреставрировала деревеньку Кастильони с ее старой часовней и фермерским домом "Pian Vecchi", на территории которого недавно было высажено небольшое количество винограда белых сортов. Карл Эггер пригласил своего друга и выдающегося винодела Шона О'Каллагана по кличке "Il Guercio" (одноглазый негодяй), чтобы он помог построить небольшую ремесленную винодельню. На виноградниках применяются органические и биодинамические методы. Основная цель компании — производство чистых и натуральных продуктов. В процессе изготовления ничего не добавляют в вина, граппу или оливковые масла, не используются искусственные дрожжи и осветляющие вещества.
Очень гармоничное итальянское вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком. Во вкусе - фруктовые нюансы с тонами подлеска и лёгких специй, особую изысканность придают блики ванили.
Очень гармоничное итальянское вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком. Во вкусе - фруктовые нюансы с тонами подлеска и лёгких специй, особую изысканность придают блики ванили.
Вино яркого рубиново-красного цвета с темно-пурпурными оттенками.
Вкус вина мягкий, округлый, с крепкой структурой, запоминающееся послевкусие красных ягод.
Аромат вина тонкий и элегантный, нотки черной смородины и черники сочетаются с тонами корицы и подлеска.
Вино составит прекрасную пару к колбасам, дичи, красному мясу и зрелым сырам.
Вино Volpaia Balifico Toscana IGT 2005 изготовлено из винограда сортов Санджовезе и Каберне, собранного с виноградников под названием Балифико, растущих на песчаных почвах с большим содержанием известняка. Замок Волпайа (Castello di Volpaia) был построен в далеком ХI столетии с целью создать укрепление на границе Флоренции и Сиены. В настоящее время здесь сохранились только две из шести старинных башен и часть оригинальных защитных стен, окружающих замок. И, тем не менее, расположение зданий в деревне Вольпайа и их стены прекрасно сохранились практически в первозданном виде. Кроме того, Вольпайя — это еще и фамилия прославленного семейства. Лоренсо и Бенвенуто Делла Вольпайя стали знаменитыми в эпоху Ренессанса, будучи изобретателями различных механизмов, причем один из них был другом самого Леонардо да Винчи. Изобретения двух братьев в настоящее время находятся в известных музеях науки во Флоренции, Чикаго и Гринвиче. Кроме виноделия, хозяйство Волпайя занимается еще и производством оливкового масла, меда и винного уксуса.
Вино яркого рубиново-красного цвета с темно-пурпурными оттенками.
Вкус вина мягкий, округлый, с крепкой структурой, запоминающееся послевкусие красных ягод.
Аромат вина тонкий и элегантный, нотки черной смородины и черники сочетаются с тонами корицы и подлеска.
Вино составит прекрасную пару к колбасам, дичи, красному мясу и зрелым сырам.
Вино Volpaia Balifico Toscana IGT 2005 изготовлено из винограда сортов Санджовезе и Каберне, собранного с виноградников под названием Балифико, растущих на песчаных почвах с большим содержанием известняка. Замок Волпайа (Castello di Volpaia) был построен в далеком ХI столетии с целью создать укрепление на границе Флоренции и Сиены. В настоящее время здесь сохранились только две из шести старинных башен и часть оригинальных защитных стен, окружающих замок. И, тем не менее, расположение зданий в деревне Вольпайа и их стены прекрасно сохранились практически в первозданном виде. Кроме того, Вольпайя — это еще и фамилия прославленного семейства. Лоренсо и Бенвенуто Делла Вольпайя стали знаменитыми в эпоху Ренессанса, будучи изобретателями различных механизмов, причем один из них был другом самого Леонардо да Винчи. Изобретения двух братьев в настоящее время находятся в известных музеях науки во Флоренции, Чикаго и Гринвиче. Кроме виноделия, хозяйство Волпайя занимается еще и производством оливкового масла, меда и винного уксуса.
Вино привлекательного вишнево-малинового цвета.
Вино обладает шелковистым, округлым вкусом с оттенками вишни, клюквы, оливок, пряностей и кожи, с элегантными танинами и сдержанным послевкусием.
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот черешни, клюквы, специй и кожи.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.
"Hannibal" — роскошное, уникальное вино, которое имеет оригинальную концепцию соединения французских и итальянских сортов винограда. Эта идея нашла свое отражение после получения отличных урожаев сортов Санджовезе и Неббиоло на французской земле, посаженных в 1989 году. Спустя 12 лет был выпущен первый винтаж вина "Ганнибал", названного в честь известного полководца, который вместе со своей армией перешел Альпы, чтобы добиться победы над римлянами. Итальянский виноград, подобно этому герою древности, пересек горы, чтобы найти новое звучание на землях другой страны.В купаж входит шесть сортов винограда — Санджовезе, Пино Нуар, Неббиоло, Шираз, Мурведр и Барбера. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Бушар Финлэйсон в долине Hemel-en-Aarde. Почва виноградника — тяжелая, глинистая.После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Сорта ферментируются отдельно в цистернах из нержавеющей стали, а затем сусло переливается в бочки, где наступает черед яблочно-молочного брожения. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба (16% новых) и длится 13 месяцев. Только после этого мастерами составляется купаж, и готовое вино "Ганнибал" разливается в бутылки.
Вино привлекательного вишнево-малинового цвета.
Вино обладает шелковистым, округлым вкусом с оттенками вишни, клюквы, оливок, пряностей и кожи, с элегантными танинами и сдержанным послевкусием.
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот черешни, клюквы, специй и кожи.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.
"Hannibal" — роскошное, уникальное вино, которое имеет оригинальную концепцию соединения французских и итальянских сортов винограда. Эта идея нашла свое отражение после получения отличных урожаев сортов Санджовезе и Неббиоло на французской земле, посаженных в 1989 году. Спустя 12 лет был выпущен первый винтаж вина "Ганнибал", названного в честь известного полководца, который вместе со своей армией перешел Альпы, чтобы добиться победы над римлянами. Итальянский виноград, подобно этому герою древности, пересек горы, чтобы найти новое звучание на землях другой страны.В купаж входит шесть сортов винограда — Санджовезе, Пино Нуар, Неббиоло, Шираз, Мурведр и Барбера. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Бушар Финлэйсон в долине Hemel-en-Aarde. Почва виноградника — тяжелая, глинистая.После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Сорта ферментируются отдельно в цистернах из нержавеющей стали, а затем сусло переливается в бочки, где наступает черед яблочно-молочного брожения. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба (16% новых) и длится 13 месяцев. Только после этого мастерами составляется купаж, и готовое вино "Ганнибал" разливается в бутылки.
Вино красно-рубинового цвета с пурпурным блеском.
Вино демонстрирует гармоничный, мягкий, стойкий, фруктово-пряный вкус с отличным балансом, деликатными танинами, нотами вишни, черной смородины и трубочного табака.
Элегантный аромат вина собран из нот спелых красных и черных фруктов, нюансов кожи, дымка, подлеска, лакрицы, кардамона и ванили.
Вино идеально сочетается с красным мясом, ризотто и пастой с мясным соусом, зрелыми сырами.
"Vigna di Pallino" Chianti Riserva — мощное, элегантное, настоящее супер-тосканское вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, которое представляет традиции своего региона и гармоничный союз между Санджовезе и терруаром Кьянти. Виноградники с Санджовезе расположены в холмистой местности на высоте 250 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию. Почвы региона — преимущественно глинисто-известковые, каменистые. Возраст лоз — 20-30 лет. Урожай проходит тщательную двойную сортировку. Ферментация сусла и мацерация на кожице при контролируемой температуре длятся 18 дней. Затем вино выдерживается 12 месяцев в больших бочках и 6 месяцев в бутылках. За полчаса до употребления рекомендуется декантация. Хозяйство Sette Ponti расположено в центральной части Кьянти. Первые виноградные лозы были посажены здесь в честь победы в 1935 году герцогом Амадео д‘Аосто, вице-королем Эфиопии. Хозяйство Sette Ponti находилось в собственности различных членов королевской семьи, пока в 1957 году Альберто Моретти не купил его у принцесс Марии Кристины и Маргариты Савойских, дочерей Виктора Эммануила III, короля Италии с 1900 по 1946 год. На сегодняшний день винодельней владеет сын Альберто — Антонио Моретти, который вовлек в производство вин Sette Ponti известного итальянского энолога Карло Феррини и опытного виноградаря Франции Жильбера Бюве. Вместе с ними он добился того, что вина "Crognolo" и "Oreno" стали символами виноделия Тосканы.
Вино красно-рубинового цвета с пурпурным блеском.
Вино демонстрирует гармоничный, мягкий, стойкий, фруктово-пряный вкус с отличным балансом, деликатными танинами, нотами вишни, черной смородины и трубочного табака.
Элегантный аромат вина собран из нот спелых красных и черных фруктов, нюансов кожи, дымка, подлеска, лакрицы, кардамона и ванили.
Вино идеально сочетается с красным мясом, ризотто и пастой с мясным соусом, зрелыми сырами.
"Vigna di Pallino" Chianti Riserva — мощное, элегантное, настоящее супер-тосканское вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, которое представляет традиции своего региона и гармоничный союз между Санджовезе и терруаром Кьянти. Виноградники с Санджовезе расположены в холмистой местности на высоте 250 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию. Почвы региона — преимущественно глинисто-известковые, каменистые. Возраст лоз — 20-30 лет. Урожай проходит тщательную двойную сортировку. Ферментация сусла и мацерация на кожице при контролируемой температуре длятся 18 дней. Затем вино выдерживается 12 месяцев в больших бочках и 6 месяцев в бутылках. За полчаса до употребления рекомендуется декантация. Хозяйство Sette Ponti расположено в центральной части Кьянти. Первые виноградные лозы были посажены здесь в честь победы в 1935 году герцогом Амадео д‘Аосто, вице-королем Эфиопии. Хозяйство Sette Ponti находилось в собственности различных членов королевской семьи, пока в 1957 году Альберто Моретти не купил его у принцесс Марии Кристины и Маргариты Савойских, дочерей Виктора Эммануила III, короля Италии с 1900 по 1946 год. На сегодняшний день винодельней владеет сын Альберто — Антонио Моретти, который вовлек в производство вин Sette Ponti известного итальянского энолога Карло Феррини и опытного виноградаря Франции Жильбера Бюве. Вместе с ними он добился того, что вина "Crognolo" и "Oreno" стали символами виноделия Тосканы.
Цвет вина — глубокий рубиновый с оранжевым отблеском.
Округлый вкус вина пестрит интонациями спелых темных плодов и выразительными минеральными аккордами. Послевкусие впечатляет своей длиной.
В богатом аромате вина смешаны оттенки вишни, клубники, бальзамических трав и лепестков фиалки.
Компанию вину составят выдержанные сыры, паста, красное мясо на гриле.
Красное сухое вино "Sogni e Follia" Rosso di Montalcino DOC из итальянского автохтонного сорта Санджовезе производится в тосканском субрегионе Монтальчино. Лозы произрастают на сухих, хорошо дренированных сланцевых и известковых почвах с контролируемой плотностью посадки 4800 растений на гектар. Поспевшие ягоды собирают вручную во второй половине сентября. Сырье проходит ферментацию и мацерацию в бетонных емкостях — весь процесс занимает 20 дней. Финишная выдержка осуществляется в больших дубовых бочках.
Podere Le Ripi — молодая компания, которая смогла удачно вписаться в экологию региона Монтальчино в Тоскане, образовав единую экосистему с местной природой. Средний возраст сотрудников составляет 27 лет, они полны энергии и сил, чтобы развивать свое детище и развиваться самим. Обладая необходимыми навыками, ежегодно сотрудники посещают различные винные регионы мира, чтобы получить еще больше знаний и опыта. Компания с 2010 года внедряет методы биодинамического земледелия. Основатели винодельни считают это особенно важным сейчас, в эпоху загрязнения и разрушения экологии. Поэтому производство вин Подере Ле Рипи также осуществляется в условиях, максимально приближенных к природным. Собранный вручную виноград подвергается очень медленному брожению, длящемуся до двух месяцев. Ферментация проходит в присутствии различных штаммов дрожжей в больших дубовых бочках тонно. После винификации в зависимости от сорта вино может выдерживаться до трех лет в дубовых бочках, в которых достигает идеальной гармонии. Некоторые вина требуют дополнительного созревания в бутылке, поэтому поступают в продажу только после окончательного формирования вкусового профиля.
Цвет вина — глубокий рубиновый с оранжевым отблеском.
Округлый вкус вина пестрит интонациями спелых темных плодов и выразительными минеральными аккордами. Послевкусие впечатляет своей длиной.
В богатом аромате вина смешаны оттенки вишни, клубники, бальзамических трав и лепестков фиалки.
Компанию вину составят выдержанные сыры, паста, красное мясо на гриле.
Красное сухое вино "Sogni e Follia" Rosso di Montalcino DOC из итальянского автохтонного сорта Санджовезе производится в тосканском субрегионе Монтальчино. Лозы произрастают на сухих, хорошо дренированных сланцевых и известковых почвах с контролируемой плотностью посадки 4800 растений на гектар. Поспевшие ягоды собирают вручную во второй половине сентября. Сырье проходит ферментацию и мацерацию в бетонных емкостях — весь процесс занимает 20 дней. Финишная выдержка осуществляется в больших дубовых бочках.
Podere Le Ripi — молодая компания, которая смогла удачно вписаться в экологию региона Монтальчино в Тоскане, образовав единую экосистему с местной природой. Средний возраст сотрудников составляет 27 лет, они полны энергии и сил, чтобы развивать свое детище и развиваться самим. Обладая необходимыми навыками, ежегодно сотрудники посещают различные винные регионы мира, чтобы получить еще больше знаний и опыта. Компания с 2010 года внедряет методы биодинамического земледелия. Основатели винодельни считают это особенно важным сейчас, в эпоху загрязнения и разрушения экологии. Поэтому производство вин Подере Ле Рипи также осуществляется в условиях, максимально приближенных к природным. Собранный вручную виноград подвергается очень медленному брожению, длящемуся до двух месяцев. Ферментация проходит в присутствии различных штаммов дрожжей в больших дубовых бочках тонно. После винификации в зависимости от сорта вино может выдерживаться до трех лет в дубовых бочках, в которых достигает идеальной гармонии. Некоторые вина требуют дополнительного созревания в бутылке, поэтому поступают в продажу только после окончательного формирования вкусового профиля.
Вино интенсивного красно-рубинового цвета.
Вино обладает элегантным, гармоничным, зрелым вкусом с плотными округлыми танинами, яркими нотами спелых фруктов и стойким послевкусием.
Яркий аромат вина раскрывается свежими тонами спелых фруктов и тонкими пряными нюансами.
Вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами средиземноморской кухни из дичи и зрелыми сырами.
"Rovente" Riserva — зрелое красное вино из купажа винограда сортов Санджовезе и Сира, выращенных в Тоскане в зоне Мореллино ди Сканзано. Виноград, собранный во второй декаде сентября, мягко прессуют и помещают в резервуары из нержавеющей стали, где при контролируемой температуре производится алкогольная ферментация. Мацерация длится от 18 до 21 дня, после чего вино разливают в баррики из французского дуба, где оно созревает в течение 12 месяцев. После этого вино фильтруют и бутилируют. "Ровенте" Резерва рекомендуется сочетать с изысканными блюдами средиземноморской кухни из дичи или выдержанными сырами.
В 1997 году Альберто Карнасиали и его супруга Франка Буззеголи купили участок площадью 15 гектаров в провинции Мальяно в Тоскане, а уже через год был основан винный завод Col di Bacche. Виноградники расположены на юго-западных холмах на высоте 150-250 метров над уровнем моря на окраине природного парка Маремма. Более половины площади виноградника занимают лозы сорта Санджовезе, остальное засажено виноградными лозами Мерло и Каберне Совиньон. Каждый этап работы на виноградниках выполняется вручную для максимального сохранения ценности виноградных лоз. Основной целью винодельни стало создание высококачественных вин с соблюдением условий органического земледелия.
Вино интенсивного красно-рубинового цвета.
Вино обладает элегантным, гармоничным, зрелым вкусом с плотными округлыми танинами, яркими нотами спелых фруктов и стойким послевкусием.
Яркий аромат вина раскрывается свежими тонами спелых фруктов и тонкими пряными нюансами.
Вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами средиземноморской кухни из дичи и зрелыми сырами.
"Rovente" Riserva — зрелое красное вино из купажа винограда сортов Санджовезе и Сира, выращенных в Тоскане в зоне Мореллино ди Сканзано. Виноград, собранный во второй декаде сентября, мягко прессуют и помещают в резервуары из нержавеющей стали, где при контролируемой температуре производится алкогольная ферментация. Мацерация длится от 18 до 21 дня, после чего вино разливают в баррики из французского дуба, где оно созревает в течение 12 месяцев. После этого вино фильтруют и бутилируют. "Ровенте" Резерва рекомендуется сочетать с изысканными блюдами средиземноморской кухни из дичи или выдержанными сырами.
В 1997 году Альберто Карнасиали и его супруга Франка Буззеголи купили участок площадью 15 гектаров в провинции Мальяно в Тоскане, а уже через год был основан винный завод Col di Bacche. Виноградники расположены на юго-западных холмах на высоте 150-250 метров над уровнем моря на окраине природного парка Маремма. Более половины площади виноградника занимают лозы сорта Санджовезе, остальное засажено виноградными лозами Мерло и Каберне Совиньон. Каждый этап работы на виноградниках выполняется вручную для максимального сохранения ценности виноградных лоз. Основной целью винодельни стало создание высококачественных вин с соблюдением условий органического земледелия.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вино обладает высокой кислотностью и напористыми танинами средней насыщенности, хорошо интегрированными во вкус. Его сложный букет складывается из оттенков вишни, черной смородины, лакрицы, аниса, белого перца, сухих трав.
Средней интенсивности аромат вина демонстрирует оттенки вишни, красной сливы, лакрицы, смородины, кофе мокко и легкие намеки специй.
Вино идеально сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, острыми мясными и рыбными блюдами, овощными рагу и зрелыми сырами.
"Ad Astra" — красное сухое вино, представляющее регион Тоскана. В хозяйстве Fattoria Nittardi его еще называют "младшим братом" главного вина — "Nectar Dei". Вино создается из купажа винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло и Сира с небольшим добавлением других красных сортов. Вино ферментируют в больших стальных резервуарах при температуре 28-30 °C в течение 15-18 дней, после чего помещают в бочки и баррели из французского дуба на срок 12 месяцев для выдержки. Дополнительную сложность и богатство вкуса вино приобретает на протяжении нескольких месяцев, выдерживаясь уже после бутилирования.Своим названием вино "Ад Астра" обязано известной старинной латинской фразе "Сквозь тернии к звездам", которая на языке оригинала звучит как "Per Aspera Ad Astra". Такое имя вино получило не случайно, а как символическое подтверждение тому, что любой успех возможен лишь благодаря кропотливому труду. А всепоглощающая любовь к своему делу и стремление достичь определенных высот может привести к тем самым "звездам", о которых говорится в изречении. Символично и то, что на этикетке вина изображено звездное небо и падающая звезда. Виноградники Fattoria Nittardi расположены на границе между Сиеной и Флоренцией. Это не только регион традиционного виноградарства, но и знаменитая историческая область. В XII веке здесь располагалась оборонительная башня, называющаяся "Nectar Dei". В ее честь Фаттория Ниттарди создала одно из своих великолепных вин. В XVI веке местность Nittardi принадлежала Микеланджело Буонаротти, который выращивал виноград и занимался виноделием. В 1549 он написал своему племяннику Лионардо: "Я бы предпочел две бочки с вином, а не восемь рубашек". Там же он писал, что он послал несколько бутылок вина из Nittardi в Рим, в качестве "подлинного подарка Папе", а точнее — Папам: Юлиусу II и Лео X. С 1982 года компания "Fattoria Nittardi" принадлежит франкфуртскому издателю и владельцу художественной галереи Питеру Фемферту и его жене Стефании, историку из Венеции.Фаттория Ниттарди владеет 12 гектарами виноградников, 4 гектарами оливковых рощ и 120 гектарами нетронутого леса. Виноградные лозы в Nittardi высажены в самом центре Кьянти Классико, на высоте 450 метров над уровнем моря, на южной стороне холмов. Эти холмы покрыты дубами, которые обеспечивают защиту от холодных ветров.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вино обладает высокой кислотностью и напористыми танинами средней насыщенности, хорошо интегрированными во вкус. Его сложный букет складывается из оттенков вишни, черной смородины, лакрицы, аниса, белого перца, сухих трав.
Средней интенсивности аромат вина демонстрирует оттенки вишни, красной сливы, лакрицы, смородины, кофе мокко и легкие намеки специй.
Вино идеально сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, острыми мясными и рыбными блюдами, овощными рагу и зрелыми сырами.
"Ad Astra" — красное сухое вино, представляющее регион Тоскана. В хозяйстве Fattoria Nittardi его еще называют "младшим братом" главного вина — "Nectar Dei". Вино создается из купажа винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло и Сира с небольшим добавлением других красных сортов. Вино ферментируют в больших стальных резервуарах при температуре 28-30 °C в течение 15-18 дней, после чего помещают в бочки и баррели из французского дуба на срок 12 месяцев для выдержки. Дополнительную сложность и богатство вкуса вино приобретает на протяжении нескольких месяцев, выдерживаясь уже после бутилирования.Своим названием вино "Ад Астра" обязано известной старинной латинской фразе "Сквозь тернии к звездам", которая на языке оригинала звучит как "Per Aspera Ad Astra". Такое имя вино получило не случайно, а как символическое подтверждение тому, что любой успех возможен лишь благодаря кропотливому труду. А всепоглощающая любовь к своему делу и стремление достичь определенных высот может привести к тем самым "звездам", о которых говорится в изречении. Символично и то, что на этикетке вина изображено звездное небо и падающая звезда. Виноградники Fattoria Nittardi расположены на границе между Сиеной и Флоренцией. Это не только регион традиционного виноградарства, но и знаменитая историческая область. В XII веке здесь располагалась оборонительная башня, называющаяся "Nectar Dei". В ее честь Фаттория Ниттарди создала одно из своих великолепных вин. В XVI веке местность Nittardi принадлежала Микеланджело Буонаротти, который выращивал виноград и занимался виноделием. В 1549 он написал своему племяннику Лионардо: "Я бы предпочел две бочки с вином, а не восемь рубашек". Там же он писал, что он послал несколько бутылок вина из Nittardi в Рим, в качестве "подлинного подарка Папе", а точнее — Папам: Юлиусу II и Лео X. С 1982 года компания "Fattoria Nittardi" принадлежит франкфуртскому издателю и владельцу художественной галереи Питеру Фемферту и его жене Стефании, историку из Венеции.Фаттория Ниттарди владеет 12 гектарами виноградников, 4 гектарами оливковых рощ и 120 гектарами нетронутого леса. Виноградные лозы в Nittardi высажены в самом центре Кьянти Классико, на высоте 450 метров над уровнем моря, на южной стороне холмов. Эти холмы покрыты дубами, которые обеспечивают защиту от холодных ветров.
Вино ярко-красного цвета с легкими рубиновыми отражениями.
Вино обладает щедрым, округлым, элегантным вкусом с нотами спелой вишни, сливы, пряностей, нюансами влажной земли, шелковистой текстурой, деликатными танинами и соблазнительным шоколадно-ореховым послевкусием.
Выразительный аромат вина соткан из нот лесных ягод, вишни и сливы, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы горького миндаля, апельсиновых цукатов и пряностей.
Универсальное и питкое вино подойдет к множеству разнообразных блюд.
Виноград сортов Санджовезе и Канайоло для производства сухого красного вина Chianti Classico собирают с 4-х виноградников, расположенных на высоте 350 метров над уровнем моря и имеющих южную, юго-восточную и юго-западную экспозицию. Возраст виноградных лоз варьируется от 15 до 45 лет. Сбор урожая закончился в первые дни октября. Урожай собирался вручную. Строгий контроль над производственными процессами позволил получить отличное вино. Мацерация на кожице длилась три недели. После ферментации вино выдерживалось в бочках из французского и австрийского дуба объемом в 15-25 гл на протяжении 12 месяцев.
Вино ярко-красного цвета с легкими рубиновыми отражениями.
Вино обладает щедрым, округлым, элегантным вкусом с нотами спелой вишни, сливы, пряностей, нюансами влажной земли, шелковистой текстурой, деликатными танинами и соблазнительным шоколадно-ореховым послевкусием.
Выразительный аромат вина соткан из нот лесных ягод, вишни и сливы, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы горького миндаля, апельсиновых цукатов и пряностей.
Универсальное и питкое вино подойдет к множеству разнообразных блюд.
Виноград сортов Санджовезе и Канайоло для производства сухого красного вина Chianti Classico собирают с 4-х виноградников, расположенных на высоте 350 метров над уровнем моря и имеющих южную, юго-восточную и юго-западную экспозицию. Возраст виноградных лоз варьируется от 15 до 45 лет. Сбор урожая закончился в первые дни октября. Урожай собирался вручную. Строгий контроль над производственными процессами позволил получить отличное вино. Мацерация на кожице длилась три недели. После ферментации вино выдерживалось в бочках из французского и австрийского дуба объемом в 15-25 гл на протяжении 12 месяцев.
Вино рубинового цвета.
Хорошо структурированный вкус вина имеет сложную палитру оттенков черных ягод, пряностей и дыма, которая поддерживается ощутимой танинной составляющей и кислотностью. Послевкусие не долгое, но интенсивное.
Стойкий, приятный аромат вина превосходно сочетает оттенки черной смородины, вишни, ежевики, малины и перца, намеки цветов фиалки, тимьяна, ванили и перца.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, стеком и овощами на гриле.
О красном сухом вине "Hacker" Sangiovese производители говорят так: "Я — альтер эго Федерико Миглиорини (одного из пяти партнеров хозяйства Ferro 13). Мой мир — это компьютеры". Вино создают из сорта Санджовезе, выращенного в Тоскане на холмах Грев и Кьянти, на высоте 300 метров над уровнем моря. Ягоды с разных виноградников винифицируются отдельно, после чего вино соединяется и выдерживается в чане в течение месяца до бутилирования.К слову, для каждого из вин своей линейки создатели подбирают наиболее подходящие по характеру музыку и фильм. Так вот для Ferro 13, "Hacker" Sangiovese были выбраны соответственно джазовые композиции от ECM Records и фильм "Время". Приятной дегустации!
Ferro 13 — молодая компания, созданная виноделами-энтузиастами, "влюбленными" не только в вино, но и в процесс его создания. На винодельне господствует творческий подход к делу, о чем свидетельствует оригинальное оформление продукции. Каждое из вин Ферро 13 "наделено" собственным характером, имеет собственную историю и даже является символичным воплощением черт характера своих создателей. Линейка вин Ferro 13 демонстрирует богатство темпераментов разных регионов Северной и Южной Италии.
Вино рубинового цвета.
Хорошо структурированный вкус вина имеет сложную палитру оттенков черных ягод, пряностей и дыма, которая поддерживается ощутимой танинной составляющей и кислотностью. Послевкусие не долгое, но интенсивное.
Стойкий, приятный аромат вина превосходно сочетает оттенки черной смородины, вишни, ежевики, малины и перца, намеки цветов фиалки, тимьяна, ванили и перца.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, стеком и овощами на гриле.
О красном сухом вине "Hacker" Sangiovese производители говорят так: "Я — альтер эго Федерико Миглиорини (одного из пяти партнеров хозяйства Ferro 13). Мой мир — это компьютеры". Вино создают из сорта Санджовезе, выращенного в Тоскане на холмах Грев и Кьянти, на высоте 300 метров над уровнем моря. Ягоды с разных виноградников винифицируются отдельно, после чего вино соединяется и выдерживается в чане в течение месяца до бутилирования.К слову, для каждого из вин своей линейки создатели подбирают наиболее подходящие по характеру музыку и фильм. Так вот для Ferro 13, "Hacker" Sangiovese были выбраны соответственно джазовые композиции от ECM Records и фильм "Время". Приятной дегустации!
Ferro 13 — молодая компания, созданная виноделами-энтузиастами, "влюбленными" не только в вино, но и в процесс его создания. На винодельне господствует творческий подход к делу, о чем свидетельствует оригинальное оформление продукции. Каждое из вин Ферро 13 "наделено" собственным характером, имеет собственную историю и даже является символичным воплощением черт характера своих создателей. Линейка вин Ferro 13 демонстрирует богатство темпераментов разных регионов Северной и Южной Италии.
Вино интенсивного рубинового цвета.
В богатом вкусе вина деликатный Санджовезе удивительным образом структурирован, оформлен и округлен. Послевкусие чистое, продолжительное.
Насыщенный аромат вина наполнен вишневыми и мятными оттенками, тонами кожи, лакрицы и табака.
Вино идеально сочетается с жареными блюдами, макаронами и мясом.
"Il Nero di Casanova", 2008 — это превосходное вино, которое сделано из великолепного сорта Санджовезе. Первый выпуск этого вина состоялся в 2004 году, и с тех пор выпускается примерно 140 000 бутылок в год! Вино создано только из урожая, собранного с молодых лоз (средний возраст — 7 лет), которые произрастают на виноградниках в Casanova, Terricciola, Tuscany (80%) и в Sezzana, Casciana Terme — 20%. Тип почвы — известняк и океанические осадки. В середине сентября собирают урожай, а затем следуют процессы сортировки, ферментации, яблочно-молочного брожения и созревания в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев. А затем до розлива по бутылкам вино в течение 2 месяцев находится в чанах из нержавеющей стали и выдерживается в бутылках еще полгода. Вино не фильтруется и не осветляется. "Иль Неро Ди Казанова", 2008 — великолепное вино, которое демонстрирует самое фантастическое качество, способно развиваться в течение 10 лет.На этикетке вина "Иль Неро Ди Казанова" нарисован носорог. Это репродукция знаменитого рисунка и гравюры немецкого художника Альбрехта Дюрера. Хотя реальной истории с носорогом у компании Ла Спинетта нет, но, безусловно, есть история этой картины, за которую она так полюбилась производителю Джоржио Риветти. Этот рисунок рассказывает о событиях далекого 1515 года. Носорог был подарен губернатором Индии королю Португалии, и, по всей видимости, для развлечения — устроили бой между слоном и диковинным животным, которого никогда до этого не видели в Европе. Можно предположить, что слон убежал, а носорог стал победителем. Описание носорога вскоре достигло Германии, и художник Дюрер, предположительно с эскизов, даже не видя этого животного, подготовил рисунок и гравюру на дереве. Он изобразил носорога так убедительно и причудливо, что в течение следующих 300 лет европейские иллюстраторы заимствовали элементы его работы, несмотря на то, что они уже имели возможность видеть настоящих живых носорогов.
История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).
Вино интенсивного рубинового цвета.
В богатом вкусе вина деликатный Санджовезе удивительным образом структурирован, оформлен и округлен. Послевкусие чистое, продолжительное.
Насыщенный аромат вина наполнен вишневыми и мятными оттенками, тонами кожи, лакрицы и табака.
Вино идеально сочетается с жареными блюдами, макаронами и мясом.
"Il Nero di Casanova", 2008 — это превосходное вино, которое сделано из великолепного сорта Санджовезе. Первый выпуск этого вина состоялся в 2004 году, и с тех пор выпускается примерно 140 000 бутылок в год! Вино создано только из урожая, собранного с молодых лоз (средний возраст — 7 лет), которые произрастают на виноградниках в Casanova, Terricciola, Tuscany (80%) и в Sezzana, Casciana Terme — 20%. Тип почвы — известняк и океанические осадки. В середине сентября собирают урожай, а затем следуют процессы сортировки, ферментации, яблочно-молочного брожения и созревания в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев. А затем до розлива по бутылкам вино в течение 2 месяцев находится в чанах из нержавеющей стали и выдерживается в бутылках еще полгода. Вино не фильтруется и не осветляется. "Иль Неро Ди Казанова", 2008 — великолепное вино, которое демонстрирует самое фантастическое качество, способно развиваться в течение 10 лет.На этикетке вина "Иль Неро Ди Казанова" нарисован носорог. Это репродукция знаменитого рисунка и гравюры немецкого художника Альбрехта Дюрера. Хотя реальной истории с носорогом у компании Ла Спинетта нет, но, безусловно, есть история этой картины, за которую она так полюбилась производителю Джоржио Риветти. Этот рисунок рассказывает о событиях далекого 1515 года. Носорог был подарен губернатором Индии королю Португалии, и, по всей видимости, для развлечения — устроили бой между слоном и диковинным животным, которого никогда до этого не видели в Европе. Можно предположить, что слон убежал, а носорог стал победителем. Описание носорога вскоре достигло Германии, и художник Дюрер, предположительно с эскизов, даже не видя этого животного, подготовил рисунок и гравюру на дереве. Он изобразил носорога так убедительно и причудливо, что в течение следующих 300 лет европейские иллюстраторы заимствовали элементы его работы, несмотря на то, что они уже имели возможность видеть настоящих живых носорогов.
История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).
Вино ровного, сияющего гранатового цвета.
Хорошо сбалансированное вино с приятной кислотностью, фруктовым вкусом и долгим послевкусием. Со временем это вино становится только лучше.
Вино обладает сложным букетом, в котором цветочный аромат сочетается с нотками кожи, ванили и минералов.
Вино отлично сочетается с основными блюдами из мяса и дичи, обильной мясной пищей, мясом на гриле и сырами.
Кьянти Классико Иль Гриджо — гордое, благородное вино. На этикетке Il Grigio — изображенный Тицианом средневековый рыцарь с серой бородой, с образом которого ассоциируется вино. Произведенное из тщательно отобранного Санджовезе, Il Grigio является элегантным вариантом традиционного Кьянти Classico, показывает стальной характер, динамизм и способность удивлять. Потенциал выдержки: 10 лет.Награды:• винтаж 2006: Sommelier Wine Awards, Великобритания — Серебряная медаль;• винтаж 2005: Expovina, Швейцария — Серебряная медаль, Sommelier Wine Awards - Золотая медаль;• винтаж 2004: Decanter — статус «рекомендованный»;• винтаж 2003: Vinum, Германия — 16/20 баллов. История компании Сан Феличе восходит к 10 веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале 20 века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом).Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха.Агрикола Сан Феличе называет себя «проектом», что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:• прежде всего, конечно, фермерские хозяйства с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;• Витиариум, где происходит большинство научных исследований;• винные погреба, где осуществляется производство продукции — от винификации до созревания в бочках и разлива в бутылки;• Франтойо, производство оливкового масла;• Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, превращенная в элегантный гостиничный комплекс, здесь же располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);• и, наконец, разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.
Вино ровного, сияющего гранатового цвета.
Хорошо сбалансированное вино с приятной кислотностью, фруктовым вкусом и долгим послевкусием. Со временем это вино становится только лучше.
Вино обладает сложным букетом, в котором цветочный аромат сочетается с нотками кожи, ванили и минералов.
Вино отлично сочетается с основными блюдами из мяса и дичи, обильной мясной пищей, мясом на гриле и сырами.
Кьянти Классико Иль Гриджо — гордое, благородное вино. На этикетке Il Grigio — изображенный Тицианом средневековый рыцарь с серой бородой, с образом которого ассоциируется вино. Произведенное из тщательно отобранного Санджовезе, Il Grigio является элегантным вариантом традиционного Кьянти Classico, показывает стальной характер, динамизм и способность удивлять. Потенциал выдержки: 10 лет.Награды:• винтаж 2006: Sommelier Wine Awards, Великобритания — Серебряная медаль;• винтаж 2005: Expovina, Швейцария — Серебряная медаль, Sommelier Wine Awards - Золотая медаль;• винтаж 2004: Decanter — статус «рекомендованный»;• винтаж 2003: Vinum, Германия — 16/20 баллов. История компании Сан Феличе восходит к 10 веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале 20 века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом).Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха.Агрикола Сан Феличе называет себя «проектом», что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:• прежде всего, конечно, фермерские хозяйства с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;• Витиариум, где происходит большинство научных исследований;• винные погреба, где осуществляется производство продукции — от винификации до созревания в бочках и разлива в бутылки;• Франтойо, производство оливкового масла;• Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, превращенная в элегантный гостиничный комплекс, здесь же располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);• и, наконец, разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.
Вино насыщенного, привлекательного рубиново-красного цвета.
Вино имеет фруктовый вкус с умеренными танинами и долгим послевкусием.
Вино обладает изящным фруктовым ароматом с нотками диких красных ягод и различных специй.
Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, пастой и сырами.
"Кьянти Классико Ризерва Берарденга" — великолепное красное вино, производящееся только в лучшие годы из Санджовезе, собранного с лучших виноградников области Кьянти Классико. Виноградники расположены в Коммуне ди Кастельнуово Берарденга к северо-востоку от Сиены, в южной части области Кьянти Классико. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Плотность посадки лоз — 5400 растений на гектар. Виноградники расположены на разной высоте (от 350 до 420 метров), поэтому сбор урожая производится в разное время, в пределах первых трех недель октября. Каждый терруар винифицируется отдельно. Брожение осуществляется при температуре от 28 до 30°C, мацерация с ежедневным регулярным нажатием длится 12-15 дней. После ферментации, вино выдерживается в малых и средних дубовых бочках в течение 12-16 месяцев. После сборки и розлива, вино уточняется 6-10 месяцев в бутылках.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — «2005 Oscar of Wine for the Best Winery».
Вино насыщенного, привлекательного рубиново-красного цвета.
Вино имеет фруктовый вкус с умеренными танинами и долгим послевкусием.
Вино обладает изящным фруктовым ароматом с нотками диких красных ягод и различных специй.
Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, пастой и сырами.
"Кьянти Классико Ризерва Берарденга" — великолепное красное вино, производящееся только в лучшие годы из Санджовезе, собранного с лучших виноградников области Кьянти Классико. Виноградники расположены в Коммуне ди Кастельнуово Берарденга к северо-востоку от Сиены, в южной части области Кьянти Классико. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Плотность посадки лоз — 5400 растений на гектар. Виноградники расположены на разной высоте (от 350 до 420 метров), поэтому сбор урожая производится в разное время, в пределах первых трех недель октября. Каждый терруар винифицируется отдельно. Брожение осуществляется при температуре от 28 до 30°C, мацерация с ежедневным регулярным нажатием длится 12-15 дней. После ферментации, вино выдерживается в малых и средних дубовых бочках в течение 12-16 месяцев. После сборки и розлива, вино уточняется 6-10 месяцев в бутылках.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — «2005 Oscar of Wine for the Best Winery».
Вино насыщенного вишневого цвета.
Вино обладает хорошо структурированным вкусом с нотами спелых фруктов, мягкими танинами и стойким послевкусием.
Аромат вина наполнен тонами черной черешни, темной кислой сливы, черного шоколада, корицы, ванили, перечной мяты и дуба.
Вино отлично сочетается с мясом и сыром.
Chianti Classico от компании Il Molino di Grace — великолепное вино, изготовленное из сорта Санджовезе, произрастающего на высоте 280-400 метров над уровнем моря. Урожай собирается исключительно вручную в период с конца сентября до начала октября. При производстве вино подвергается 20-ти дневной мацерации при температуре 28-30°С. Выдержка вина осуществляется в бочках из славонского и французского дуба в течение 11 месяцев.Винодельня Il Molino di Grace входит в сто лучших виноделен в мире (Wine & Spirits, США) и представляет одну из лучших историй успеха XXI века на земле Кьянти. Предприятие получило свое название в честь семьи Грейс и ветряной мельницы XIX столетия, находящейся на территории хозяйства и запечатленной в скульптуре двух мужчин, несущих виноградную лозу, которая установлена перед погребом (именно её изображение присутствует на этикетках вин). Винодельческое хозяйство Иль Молино ди Грейс, которое расположено в самом сердце Тосканы, в зоне Кьянти Классико, производит вина в соответствии с богатыми тосканскими традициями.История Иль Молино ди Грейс — это наилучший пример того, как два энергичных человека, американец и немец, приехавшие в Тоскану, взялись за работу и через пять лет создали одно из лучших винодельческих хозяйств в Кьянти.Франк Грейс, американский бизнесмен, решивший связать свою жизнь с Тосканой, открыл забытые виноградники Волано, которые находятся неподалеку от Панцано. Вместе с Герхардом Хирмером, немецким банкиром, виноградники были возрождены и построена современная винодельня. Совместная работа с энологом Франко Бернабей, наилучшим образом организовавшим производство вин, решило судьбу предприятия.
Вино насыщенного вишневого цвета.
Вино обладает хорошо структурированным вкусом с нотами спелых фруктов, мягкими танинами и стойким послевкусием.
Аромат вина наполнен тонами черной черешни, темной кислой сливы, черного шоколада, корицы, ванили, перечной мяты и дуба.
Вино отлично сочетается с мясом и сыром.
Chianti Classico от компании Il Molino di Grace — великолепное вино, изготовленное из сорта Санджовезе, произрастающего на высоте 280-400 метров над уровнем моря. Урожай собирается исключительно вручную в период с конца сентября до начала октября. При производстве вино подвергается 20-ти дневной мацерации при температуре 28-30°С. Выдержка вина осуществляется в бочках из славонского и французского дуба в течение 11 месяцев.Винодельня Il Molino di Grace входит в сто лучших виноделен в мире (Wine & Spirits, США) и представляет одну из лучших историй успеха XXI века на земле Кьянти. Предприятие получило свое название в честь семьи Грейс и ветряной мельницы XIX столетия, находящейся на территории хозяйства и запечатленной в скульптуре двух мужчин, несущих виноградную лозу, которая установлена перед погребом (именно её изображение присутствует на этикетках вин). Винодельческое хозяйство Иль Молино ди Грейс, которое расположено в самом сердце Тосканы, в зоне Кьянти Классико, производит вина в соответствии с богатыми тосканскими традициями.История Иль Молино ди Грейс — это наилучший пример того, как два энергичных человека, американец и немец, приехавшие в Тоскану, взялись за работу и через пять лет создали одно из лучших винодельческих хозяйств в Кьянти.Франк Грейс, американский бизнесмен, решивший связать свою жизнь с Тосканой, открыл забытые виноградники Волано, которые находятся неподалеку от Панцано. Вместе с Герхардом Хирмером, немецким банкиром, виноградники были возрождены и построена современная винодельня. Совместная работа с энологом Франко Бернабей, наилучшим образом организовавшим производство вин, решило судьбу предприятия.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Полнотелое, очень элегантное, выдержанное в дубе вино, во вкусе которого бархатистые танины прекрасно сочетаются с умеренной кислотностью, с продолжительным устойчивым фруктовым послевкусием.
Вино обладает изящным фруктовым ароматом, в котором отслеживаются нотки пряных специй, вишни и лесных ягод.
Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичи, а также хорошо сочетается с сырами.
Felsina Chianti Classico — элегантное, яркое, свежее, сбалансированное вино с фруктовым характером. Виноград для вина Кьянти Классико выращивается в самой южной коммуне в зоне Кьянти Классико — Кастельнуово Берарденга на высоте 350-420 метров над уровнем моря. Часть винограда для вина собирают с лоз старше 50 лет, часть — с лоз, высаженных в 1980-х годах, для которых использовались специально отобранные после многолетних исследований клоны Санджовезе. Сбор винограда происходит вручную в несколько этапов для отбора только лучших ягод. После гребнеотделения и отжима проводится ферментация при температуре 28-30°С. Мацерация проходит в течение 12-15 дней с ежедневным автоматическим пижажем. Проводится вторичная малолактическая ферментация. Выдержка вина производится в барриках в течение 12 месяцев, а затем в бутылках еще 3-6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет не менее 6-8 лет.Винодельческое хозяйство Фаттория ди Фельсина было основано в 1966 году. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Полнотелое, очень элегантное, выдержанное в дубе вино, во вкусе которого бархатистые танины прекрасно сочетаются с умеренной кислотностью, с продолжительным устойчивым фруктовым послевкусием.
Вино обладает изящным фруктовым ароматом, в котором отслеживаются нотки пряных специй, вишни и лесных ягод.
Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичи, а также хорошо сочетается с сырами.
Felsina Chianti Classico — элегантное, яркое, свежее, сбалансированное вино с фруктовым характером. Виноград для вина Кьянти Классико выращивается в самой южной коммуне в зоне Кьянти Классико — Кастельнуово Берарденга на высоте 350-420 метров над уровнем моря. Часть винограда для вина собирают с лоз старше 50 лет, часть — с лоз, высаженных в 1980-х годах, для которых использовались специально отобранные после многолетних исследований клоны Санджовезе. Сбор винограда происходит вручную в несколько этапов для отбора только лучших ягод. После гребнеотделения и отжима проводится ферментация при температуре 28-30°С. Мацерация проходит в течение 12-15 дней с ежедневным автоматическим пижажем. Проводится вторичная малолактическая ферментация. Выдержка вина производится в барриках в течение 12 месяцев, а затем в бутылках еще 3-6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет не менее 6-8 лет.Винодельческое хозяйство Фаттория ди Фельсина было основано в 1966 году. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".
Вино рубинового цвета с насыщенными гранатовыми отблесками.
Вино с гармоничным, обильным, полным и элегантным вкусом с великолепной структурой и композицией полифенолов.
В элегантном аромате вина уловимы ноты малины и ирисов.
Вино великолепно сочетается с жареным мясом, дичью и сырами.
"Terrarossa" Chianti Classico DOCG — великолепное полнотелое аристократичное вино с мягкой текстурой, которое благодаря своей сложности будет совершенствоваться и развиваться в бутылке в течение длительного времени. Виноград для вина "Террароса" выращен в горах Кастеллина и Радда в области Сиена на высоте 400 метров над уровнем моря. Почва — вариативная, в ее составе — известняк, мергель, глина и конгломераты. Урожайность с гектара ограничена, плотность посадки составляет 3350 кустов с выходом около 2 кг винограда с лозы. Виноград собирают вручную после первой недели октября. Мацерация длится около 15 дней с частыми перекачками, брожение происходит при комнатной температуре. Вино выдерживается в течение года в бочках из французского дуба.Винный дом Мелини был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж. В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила Дом Мелини дипломом и Золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико, а также построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси, где остаются и по сей день. Мелини входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").
Вино рубинового цвета с насыщенными гранатовыми отблесками.
Вино с гармоничным, обильным, полным и элегантным вкусом с великолепной структурой и композицией полифенолов.
В элегантном аромате вина уловимы ноты малины и ирисов.
Вино великолепно сочетается с жареным мясом, дичью и сырами.
"Terrarossa" Chianti Classico DOCG — великолепное полнотелое аристократичное вино с мягкой текстурой, которое благодаря своей сложности будет совершенствоваться и развиваться в бутылке в течение длительного времени. Виноград для вина "Террароса" выращен в горах Кастеллина и Радда в области Сиена на высоте 400 метров над уровнем моря. Почва — вариативная, в ее составе — известняк, мергель, глина и конгломераты. Урожайность с гектара ограничена, плотность посадки составляет 3350 кустов с выходом около 2 кг винограда с лозы. Виноград собирают вручную после первой недели октября. Мацерация длится около 15 дней с частыми перекачками, брожение происходит при комнатной температуре. Вино выдерживается в течение года в бочках из французского дуба.Винный дом Мелини был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж. В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила Дом Мелини дипломом и Золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико, а также построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси, где остаются и по сей день. Мелини входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").
Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом.
Сложное, мягкое и прекрасно структурированное вино с продолжительным вкусом, который украшают округлые танины.
Аромат вина раскрывается тонами красных ягод, сладковатыми нотками вишневого варенья и пряными оттенками белого перца.
Вино очень гармонично сочетается с блюдами из красного мяса и различными сырами.
Chianti Classico Riserva, 2005 — великолепное вино, изготовленное из винограда сорта Санжовезе, произрастающего на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в начале октября. При производстве виноград подвергается 20-ти дневной мацерации при контролируемой температуре 28-30°С. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского и славонского дуба в течение 11 месяцев. Применяются как новые, так бывшие ранее в использовании бочки.Винодельня Иль Молино ди Грейс (Il Molino di Grace) входит в список ста лучших виноделен мира от "Wine & Spirits" и представляет одну из лучших историй успеха XXI века на земле Кьянти. Предприятие получило свое название в честь семьи Грейс и ветряной мельницы XIX столетия, находящейся на территории хозяйства. Перед погребами винодельни установлена скульптура двух мужчин, несущих виноградную лозу, это изображение присутствует на этикетках вин от "Иль Молино ди Грейс". Винодельня, которая расположена в самом сердце Тосканы, в зоне Кьянти Классико, производит вина в соответствии с богатыми тосканскими традициями.История Иль Молино ди Грейс — это наилучший пример того, как два энергичных человека, американец и немец, приехавшие в Тоскану, взялись за работу и через пять лет создали одно из лучших винодельческих хозяйств в Кьянти. Франк Грейс, американский бизнесмен, решивший связать свою жизнь с Тосканой, открыл забытые виноградники Волано, которые находятся неподалеку от Панцано. Вместе с Герхардом Хирмером, немецким банкиром, виноградники были возрождены и построена современная винодельня. Совместная работа с энологом Франко Бернабей, наилучшим образом организовавшим производство вин, решило судьбу предприятия.Сегодня же, Френк Грейс и Франко Бернабей производят вина под новой маркой — Terre delle Falcole. Вина компании всегда обладают насыщенным ароматом и очень гармоничны. Линия вин "Falcole" представляет невероятную ценность, и относительный дефицит делает их весьма привлекательным дополнением к винной карте ресторана или же в коллекции ценителей истинных итальянских шедевров.
Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом.
Сложное, мягкое и прекрасно структурированное вино с продолжительным вкусом, который украшают округлые танины.
Аромат вина раскрывается тонами красных ягод, сладковатыми нотками вишневого варенья и пряными оттенками белого перца.
Вино очень гармонично сочетается с блюдами из красного мяса и различными сырами.
Chianti Classico Riserva, 2005 — великолепное вино, изготовленное из винограда сорта Санжовезе, произрастающего на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в начале октября. При производстве виноград подвергается 20-ти дневной мацерации при контролируемой температуре 28-30°С. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского и славонского дуба в течение 11 месяцев. Применяются как новые, так бывшие ранее в использовании бочки.Винодельня Иль Молино ди Грейс (Il Molino di Grace) входит в список ста лучших виноделен мира от "Wine & Spirits" и представляет одну из лучших историй успеха XXI века на земле Кьянти. Предприятие получило свое название в честь семьи Грейс и ветряной мельницы XIX столетия, находящейся на территории хозяйства. Перед погребами винодельни установлена скульптура двух мужчин, несущих виноградную лозу, это изображение присутствует на этикетках вин от "Иль Молино ди Грейс". Винодельня, которая расположена в самом сердце Тосканы, в зоне Кьянти Классико, производит вина в соответствии с богатыми тосканскими традициями.История Иль Молино ди Грейс — это наилучший пример того, как два энергичных человека, американец и немец, приехавшие в Тоскану, взялись за работу и через пять лет создали одно из лучших винодельческих хозяйств в Кьянти. Франк Грейс, американский бизнесмен, решивший связать свою жизнь с Тосканой, открыл забытые виноградники Волано, которые находятся неподалеку от Панцано. Вместе с Герхардом Хирмером, немецким банкиром, виноградники были возрождены и построена современная винодельня. Совместная работа с энологом Франко Бернабей, наилучшим образом организовавшим производство вин, решило судьбу предприятия.Сегодня же, Френк Грейс и Франко Бернабей производят вина под новой маркой — Terre delle Falcole. Вина компании всегда обладают насыщенным ароматом и очень гармоничны. Линия вин "Falcole" представляет невероятную ценность, и относительный дефицит делает их весьма привлекательным дополнением к винной карте ресторана или же в коллекции ценителей истинных итальянских шедевров.
Вино ровного, сияющего гранатового цвета.
Вино имеет вкус, в котором доминирует нежная терпкость, придающая определенное сходство с кларетом, особенно благодаря своей легкой текстуре.
Вино обладает неповторимым ароматом с оттенками каштана и цедры.
Вино отлично сочетается с основными блюдами из мяса и дичи, обильной мясной пищей, мясом на гриле и сырами.
Кьянти Классико Иль Гриджо — гордое, благородное вино. На этикетке Il Grigio — изображенный Тицианом средневековый рыцарь с серой бородой, с образом которого ассоциируется вино. Произведенное из тщательно отобранного Санджовезе, Il Grigio является элегантным вариантом традиционного Кьянти Classico, показывает стальной характер, динамизм и способность удивлять. Санджовезе для "Chianti Classico Riserva Il Grigio" выращен в Кастельнуово Берарденга. Виноградники расположены на высоте 350-400 метров над уровнем моря на каменстых почвах средней текстуры, с вкраплениями глины и мергеля. Виноград собирается в начале октября. После ферментации на шкуре в течение 20 дней при температуре 28-30 градусов, вино подвергается яблочно-молочному брожению в стальных емкостях. 80% вина выдерживается 2 года в дубовых бочках из Славонии, а 20% — во французских дубовых бочках. После соединения и бутилирования, вино выдерживается еще 6 месяцев. Агрикола Сан Феличе производит 260000 бутылок "Chianti Classico Riserva Il Grigio" в год. Потенциал выдержки вина составляет 10 лет.Награды:• винтаж 2006: Sommelier Wine Awards, Великобритания — Серебряная медаль;• винтаж 2005: Expovina, Швейцария — Серебряная медаль, Sommelier Wine Awards - Золотая медаль;• винтаж 2004: Decanter — статус «рекомендованный»;• винтаж 2003: Vinum, Германия — 16/20 баллов. История компании Сан Феличе восходит к 10 веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале 20 века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом).Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха.Агрикола Сан Феличе называет себя «проектом», что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:• прежде всего, конечно, фермерские хозяйства с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;• Витиариум, где происходит большинство научных исследований;• винные погреба, где осуществляется производство продукции — от винификации до созревания в бочках и разлива в бутылки;• Франтойо, производство оливкового масла;• Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, превращенная в элегантный гостиничный комплекс, здесь же располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);• и, наконец, разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.
Вино ровного, сияющего гранатового цвета.
Вино имеет вкус, в котором доминирует нежная терпкость, придающая определенное сходство с кларетом, особенно благодаря своей легкой текстуре.
Вино обладает неповторимым ароматом с оттенками каштана и цедры.
Вино отлично сочетается с основными блюдами из мяса и дичи, обильной мясной пищей, мясом на гриле и сырами.
Кьянти Классико Иль Гриджо — гордое, благородное вино. На этикетке Il Grigio — изображенный Тицианом средневековый рыцарь с серой бородой, с образом которого ассоциируется вино. Произведенное из тщательно отобранного Санджовезе, Il Grigio является элегантным вариантом традиционного Кьянти Classico, показывает стальной характер, динамизм и способность удивлять. Санджовезе для "Chianti Classico Riserva Il Grigio" выращен в Кастельнуово Берарденга. Виноградники расположены на высоте 350-400 метров над уровнем моря на каменстых почвах средней текстуры, с вкраплениями глины и мергеля. Виноград собирается в начале октября. После ферментации на шкуре в течение 20 дней при температуре 28-30 градусов, вино подвергается яблочно-молочному брожению в стальных емкостях. 80% вина выдерживается 2 года в дубовых бочках из Славонии, а 20% — во французских дубовых бочках. После соединения и бутилирования, вино выдерживается еще 6 месяцев. Агрикола Сан Феличе производит 260000 бутылок "Chianti Classico Riserva Il Grigio" в год. Потенциал выдержки вина составляет 10 лет.Награды:• винтаж 2006: Sommelier Wine Awards, Великобритания — Серебряная медаль;• винтаж 2005: Expovina, Швейцария — Серебряная медаль, Sommelier Wine Awards - Золотая медаль;• винтаж 2004: Decanter — статус «рекомендованный»;• винтаж 2003: Vinum, Германия — 16/20 баллов. История компании Сан Феличе восходит к 10 веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале 20 века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом).Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха.Агрикола Сан Феличе называет себя «проектом», что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:• прежде всего, конечно, фермерские хозяйства с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;• Витиариум, где происходит большинство научных исследований;• винные погреба, где осуществляется производство продукции — от винификации до созревания в бочках и разлива в бутылки;• Франтойо, производство оливкового масла;• Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, превращенная в элегантный гостиничный комплекс, здесь же располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);• и, наконец, разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.