Вино Рейнгау, Бургенланд и Долина Качапоаль, Страница 18

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкими солоноватыми нюансами в длительном послевкусии.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых желтых фруктов, цитрусовых, измельченного камня и овсянки.

Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weinguter Wegeler, "Geisenheimer Rothenberg" Riesling GG — роскошное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Ротенберг" на кварцитовых почвах с вкраплениями красного глинистого сланца. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках. Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкими солоноватыми нюансами в длительном послевкусии.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых желтых фруктов, цитрусовых, измельченного камня и овсянки.

Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weinguter Wegeler, "Geisenheimer Rothenberg" Riesling GG — роскошное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Ротенберг" на кварцитовых почвах с вкраплениями красного глинистого сланца. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках. Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми искрами.

Вкус вина полный, богатый, сладкий, но в то же время свежий и хрустящий. Нежная медовая сладость отлично сбалансирована прекрасно интегрированной кислотностью. Во вкусовом аккорде преобладают нотки свежего ананаса, абрикоса, меда и ванили, дополненные характерными для винограда, пораженного ботритисом, оттенками дрожжей, трюфеля и мускуса. Длительное послевкусие украшено нюансами цукатов из цитрусовых.

Многогранный аромат вина соблазняет гармоничным переплетением нот спелого персика, ревеня, дрожжей и минералов. При аэрации проявляются сочные оттенки тропических фруктов, французских тостов, сливочного масла и меда.

Вино составит отличную пару блинчикам с абрикосовым джемом, абрикосовому пирогу, очень зрелым сырам.

Вина Трокенберенауслезе производятся в двух разных стилях. "Zwischen den Seen" — это вина, которые выдерживаются в больших деревянных бочках или стальных резервуарах и подвергаются длительному контакту с дрожжами, чтобы передать вину свежесть, фруктовый характер и первичные сортовые ароматы.Вино TBA №2 Welschriesling "Zwischen den Seen", 2004 относится к разряду благородных сладких вин из винограда сорта Вельшрислинг. Оно выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение 20 месяцев, приобретая за это время глубокий аромат и узнаваемый вкус. Название Trockenbeerenauslese (TBA) говорит о присвоении вину высшей классификационной категории. Трокенберенауслезе — очень сладкое вино из перезревших, заизюмленных ягод, тронутых благородной плесенью "Ботритис Цинерея". Вино составит отличную пару блинчикам с абрикосовым джемом, абрикосовому пирогу, очень зрелым сырам. Винтаж 2004 года прекрасно сохранит свои лучшие качества в течение 4-10 лет.

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми искрами.

Вкус вина полный, богатый, сладкий, но в то же время свежий и хрустящий. Нежная медовая сладость отлично сбалансирована прекрасно интегрированной кислотностью. Во вкусовом аккорде преобладают нотки свежего ананаса, абрикоса, меда и ванили, дополненные характерными для винограда, пораженного ботритисом, оттенками дрожжей, трюфеля и мускуса. Длительное послевкусие украшено нюансами цукатов из цитрусовых.

Многогранный аромат вина соблазняет гармоничным переплетением нот спелого персика, ревеня, дрожжей и минералов. При аэрации проявляются сочные оттенки тропических фруктов, французских тостов, сливочного масла и меда.

Вино составит отличную пару блинчикам с абрикосовым джемом, абрикосовому пирогу, очень зрелым сырам.

Вина Трокенберенауслезе производятся в двух разных стилях. "Zwischen den Seen" — это вина, которые выдерживаются в больших деревянных бочках или стальных резервуарах и подвергаются длительному контакту с дрожжами, чтобы передать вину свежесть, фруктовый характер и первичные сортовые ароматы.Вино TBA №2 Welschriesling "Zwischen den Seen", 2004 относится к разряду благородных сладких вин из винограда сорта Вельшрислинг. Оно выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение 20 месяцев, приобретая за это время глубокий аромат и узнаваемый вкус. Название Trockenbeerenauslese (TBA) говорит о присвоении вину высшей классификационной категории. Трокенберенауслезе — очень сладкое вино из перезревших, заизюмленных ягод, тронутых благородной плесенью "Ботритис Цинерея". Вино составит отличную пару блинчикам с абрикосовым джемом, абрикосовому пирогу, очень зрелым сырам. Винтаж 2004 года прекрасно сохранит свои лучшие качества в течение 4-10 лет.

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино восхищает шелковистым, мягким вкусом со зрелыми танинами. В длительном послевкусии ощущаются пряные нотки.

В ярком аромате вина ощущаются оттенки сочной черешни, древесины и легкие акценты перца.

Вино идеально сочетается с дичью, паштетами, мясными закусками.

Великолепное вино "Hochheim Reichestal" от компании Kunstler создается из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), характерного для французского виноделия. Однако, выращенный в популярном немецком винодельческом регионе Рейнгау, виноград демонстрирует прекрасные сортовые характеристики, элегантность и тонкость. А правильный подход к процессу винификации и применение современных технологий позволяют создавать отличное вино, демонстрирующее богатый вкус и непревзойденный аромат. Особую изысканность вкусу придает выдержка в дубовых барриках, которая выражается в мягкой танинности, хорошо интегрированной в основную фруктовую гамму. Вино обладает длительным потенциалом хранения — 15 лет, что еще раз подчеркивает его исключительное качество.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино восхищает шелковистым, мягким вкусом со зрелыми танинами. В длительном послевкусии ощущаются пряные нотки.

В ярком аромате вина ощущаются оттенки сочной черешни, древесины и легкие акценты перца.

Вино идеально сочетается с дичью, паштетами, мясными закусками.

Великолепное вино "Hochheim Reichestal" от компании Kunstler создается из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), характерного для французского виноделия. Однако, выращенный в популярном немецком винодельческом регионе Рейнгау, виноград демонстрирует прекрасные сортовые характеристики, элегантность и тонкость. А правильный подход к процессу винификации и применение современных технологий позволяют создавать отличное вино, демонстрирующее богатый вкус и непревзойденный аромат. Особую изысканность вкусу придает выдержка в дубовых барриках, которая выражается в мягкой танинности, хорошо интегрированной в основную фруктовую гамму. Вино обладает длительным потенциалом хранения — 15 лет, что еще раз подчеркивает его исключительное качество.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино обладает округлым, хорошо сбалансированным вкусом с цитрусово-минералдьными тонами, пикантной кислинкой и стойким послевкусием.

Гармоничный, изысканный аромат вина изобилует оттенками персика, груши, яблока, жимолости и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, рыбой, морепродуктами, сырами и фруктами.

"Hallgartener Hendelberg" Riesling Trocken — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращен с соблюдением методов органического земледелия. Собранный вручную виноград прессуют и помещают в резервуары из нержавеющей стали, где проходит спонтанное брожение. Большая часть вина стареет в стальных чанах, а небольшая часть — в деревянных бочках. Вино обладает тонким, свежим ароматом и гармоничным вкусом с прекрасно сбалансированной кислотностью.

Винодельческое хозяйство Peter Jakob Kuhn было основано в 1701 году в Рейнгау и названо в честь своего владельца. С момента основания винодельня принадлежит одной семье уже 11 поколений. В последние 30 лет на предприятии активно используют древние традиции виноделия, а с 2004 года компания работает как сертифицированный член "Деметры" в соответствии с принципами биодинамики. Виноградники предприятия произрастают на высоте около 200-300 метров над уровнем моря на сухом девонском сланце. Общая площадь виноградников составляет 20 га, невероятная плотность посадок достигает до 10 тысяч лоз/га. Около 15 гектаров виноградников отданы под Рислинг (около 83%), также выращивается Пино Нуар. Почвы виноградников удобряются компостом из навоза. По периметру каждого участка виноградника посажено более 30 различных видов трав и более 60 видов различных фруктовых деревьев для улучшения качества почвы и улучшения общей экосистемы на участках, что, в свою очередь, является залогом качественного урожая.На винодельне Петер Якоб Кюн главную роль в создании вина отводят качеству плодов. Урожай собирают вручную, ферментация происходит естественным путем, без регулирования температуры и без добавления дрожжей, что определяет уникальный характер вин. Стареют вина в 225-литровых дубовых бочках на протяжении от года до 3-х лет. Вина Петер Якоб Кюн всегда пользуются высоким спросом и получают высокие оценки сомелье по всему миру.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино обладает округлым, хорошо сбалансированным вкусом с цитрусово-минералдьными тонами, пикантной кислинкой и стойким послевкусием.

Гармоничный, изысканный аромат вина изобилует оттенками персика, груши, яблока, жимолости и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, рыбой, морепродуктами, сырами и фруктами.

"Hallgartener Hendelberg" Riesling Trocken — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращен с соблюдением методов органического земледелия. Собранный вручную виноград прессуют и помещают в резервуары из нержавеющей стали, где проходит спонтанное брожение. Большая часть вина стареет в стальных чанах, а небольшая часть — в деревянных бочках. Вино обладает тонким, свежим ароматом и гармоничным вкусом с прекрасно сбалансированной кислотностью.

Винодельческое хозяйство Peter Jakob Kuhn было основано в 1701 году в Рейнгау и названо в честь своего владельца. С момента основания винодельня принадлежит одной семье уже 11 поколений. В последние 30 лет на предприятии активно используют древние традиции виноделия, а с 2004 года компания работает как сертифицированный член "Деметры" в соответствии с принципами биодинамики. Виноградники предприятия произрастают на высоте около 200-300 метров над уровнем моря на сухом девонском сланце. Общая площадь виноградников составляет 20 га, невероятная плотность посадок достигает до 10 тысяч лоз/га. Около 15 гектаров виноградников отданы под Рислинг (около 83%), также выращивается Пино Нуар. Почвы виноградников удобряются компостом из навоза. По периметру каждого участка виноградника посажено более 30 различных видов трав и более 60 видов различных фруктовых деревьев для улучшения качества почвы и улучшения общей экосистемы на участках, что, в свою очередь, является залогом качественного урожая.На винодельне Петер Якоб Кюн главную роль в создании вина отводят качеству плодов. Урожай собирают вручную, ферментация происходит естественным путем, без регулирования температуры и без добавления дрожжей, что определяет уникальный характер вин. Стареют вина в 225-литровых дубовых бочках на протяжении от года до 3-х лет. Вина Петер Якоб Кюн всегда пользуются высоким спросом и получают высокие оценки сомелье по всему миру.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино отличается насыщенным, богатым, сбалансированным, утонченным вкусом с нотами спелой вишни и черной смородины, мягкими танинами, приятной кислотностью и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Нежный аромат вина соблазняет гармоничным переплетением оттенков сочных красных ягод и сладких специй.

Вино идеально сочетается с дичью, паштетами, мясными закусками.

Великолепное вино "Hochheim Reichestal" от компании Kunstler создается из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), характерного для французского виноделия. Однако, выращенный в популярном немецком винодельческом регионе Рейнгау, виноград демонстрирует прекрасные сортовые характеристики, элегантность и тонкость. А правильный подход к процессу винификации и применение современных технологий позволяют создавать отличное вино, демонстрирующее богатый вкус и непревзойденный аромат. Особую изысканность вкусу придает выдержка в дубовых барриках, которая выражается в мягкой танинности, хорошо интегрированной в основную фруктовую гамму. Вино обладает длительным потенциалом хранения — 15 лет, что еще раз подчеркивает его исключительное качество.Главной проблемой 2014 года стал чрезвычайно дождливый август, который потребовал от виноградарей полной концентрации сил. Вслед за ним последовала необычайно теплая осень, которая принесла отличный урожай, отвечающий самым взыскательным требованиям к качеству. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино отличается насыщенным, богатым, сбалансированным, утонченным вкусом с нотами спелой вишни и черной смородины, мягкими танинами, приятной кислотностью и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Нежный аромат вина соблазняет гармоничным переплетением оттенков сочных красных ягод и сладких специй.

Вино идеально сочетается с дичью, паштетами, мясными закусками.

Великолепное вино "Hochheim Reichestal" от компании Kunstler создается из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), характерного для французского виноделия. Однако, выращенный в популярном немецком винодельческом регионе Рейнгау, виноград демонстрирует прекрасные сортовые характеристики, элегантность и тонкость. А правильный подход к процессу винификации и применение современных технологий позволяют создавать отличное вино, демонстрирующее богатый вкус и непревзойденный аромат. Особую изысканность вкусу придает выдержка в дубовых барриках, которая выражается в мягкой танинности, хорошо интегрированной в основную фруктовую гамму. Вино обладает длительным потенциалом хранения — 15 лет, что еще раз подчеркивает его исключительное качество.Главной проблемой 2014 года стал чрезвычайно дождливый август, который потребовал от виноградарей полной концентрации сил. Вслед за ним последовала необычайно теплая осень, которая принесла отличный урожай, отвечающий самым взыскательным требованиям к качеству. 

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, хорошо сбалансированный, мягкий, с тонкими оттенками ананаса и цветочными нотками в обволакивающем послевкусии.

Аромат вина раскрывается тонкими нотками цветочного меда, нежными оттенками зефира и мандариновой цедры.

Вино великолепно сочетается с Тарт Татеном, гусиной печенью во всех вариантах, спелыми сырами типа Мюнстер.

Десертное вино TBA №1 Traminer "Nouvelle Vague" создается из винограда сорта Траминер, который выращивается на виноградниках региона Бургенланд. Ферментация и выдержка вина в течение 18 месяцев проходили в новых дубовых барриках. За время выдержки вино приобрело глубину, элегантность и отличный баланс. Вино обладает хорошим потенциалом хранения, с годами становясь еще насыщенней и богаче. 

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, хорошо сбалансированный, мягкий, с тонкими оттенками ананаса и цветочными нотками в обволакивающем послевкусии.

Аромат вина раскрывается тонкими нотками цветочного меда, нежными оттенками зефира и мандариновой цедры.

Вино великолепно сочетается с Тарт Татеном, гусиной печенью во всех вариантах, спелыми сырами типа Мюнстер.

Десертное вино TBA №1 Traminer "Nouvelle Vague" создается из винограда сорта Траминер, который выращивается на виноградниках региона Бургенланд. Ферментация и выдержка вина в течение 18 месяцев проходили в новых дубовых барриках. За время выдержки вино приобрело глубину, элегантность и отличный баланс. Вино обладает хорошим потенциалом хранения, с годами становясь еще насыщенней и богаче. 

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Имеет зеленовато-соломенным цветом.

Вкус округлый, мягкий, изящный, роскошный, с нотами личи, желтых фруктов, минералов и зефирной пасты, утонченной кислинкой и интригующим послевкусием.

Сложный, гармоничный, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками зефира, тропических фруктов, розового масла и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими и элегантными блюдами из рыбы, закусками с морепродуктами, овощами и сырами.

Gut Oggau, "Emmeram" Weiss — биодинамическое белое сухое вино, созданное из винограда сорта Гевюрцтраминер. Виноград выращивается биодинамическими методами (сертификат Demeter) на плодородных почвах виноградника хозяйства, общей площадью 13 га, разделенного на небольшие отдельные участки. Участки расположены на берегу озера Нойзидлер в регионе Бургенланд, одном из самых южных винодельческих регионов Австрии. Виноградные лозы культивируются в условиях более прохладного микроклимата, формирующегося под влиянием озера Нойзидлер, что при значительных осадках и достаточном количестве солнечного света обеспечивает длительный вегетационный период, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом яркую кислотность. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются краткой мацерации на кожице в течение нескольких часов с последующим прессованием. Спонтанная ферментация проходит в использованных 500-литровых бочках с последующей выдержкой в течение одного года без батонажа и разливается по бутылкам без фильтрации и без добавления серы. Восхитительное в молодом возрасте, вино будет хорошо храниться 5-8 лет.Как и все вина Гут Оггау, это вино имеет свой характер и место в семейном дереве. Эммерам — сын Мехтильды и Бертольди, брат Жошуари и Тимотеуса. Он райская птица в семье виноградников Оггау и путешественник, чья обаятельная и интересная личность оказывает феноменальное влияние на женщин. Его основными качествами являются хорошее чувство юмора и спортивное телосложение. Эмерам по-прежнему твердо верит, что он является отцом Теодоры, дочери Вильтруды

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Имеет зеленовато-соломенным цветом.

Вкус округлый, мягкий, изящный, роскошный, с нотами личи, желтых фруктов, минералов и зефирной пасты, утонченной кислинкой и интригующим послевкусием.

Сложный, гармоничный, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками зефира, тропических фруктов, розового масла и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими и элегантными блюдами из рыбы, закусками с морепродуктами, овощами и сырами.

Gut Oggau, "Emmeram" Weiss — биодинамическое белое сухое вино, созданное из винограда сорта Гевюрцтраминер. Виноград выращивается биодинамическими методами (сертификат Demeter) на плодородных почвах виноградника хозяйства, общей площадью 13 га, разделенного на небольшие отдельные участки. Участки расположены на берегу озера Нойзидлер в регионе Бургенланд, одном из самых южных винодельческих регионов Австрии. Виноградные лозы культивируются в условиях более прохладного микроклимата, формирующегося под влиянием озера Нойзидлер, что при значительных осадках и достаточном количестве солнечного света обеспечивает длительный вегетационный период, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом яркую кислотность. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются краткой мацерации на кожице в течение нескольких часов с последующим прессованием. Спонтанная ферментация проходит в использованных 500-литровых бочках с последующей выдержкой в течение одного года без батонажа и разливается по бутылкам без фильтрации и без добавления серы. Восхитительное в молодом возрасте, вино будет хорошо храниться 5-8 лет.Как и все вина Гут Оггау, это вино имеет свой характер и место в семейном дереве. Эммерам — сын Мехтильды и Бертольди, брат Жошуари и Тимотеуса. Он райская птица в семье виноградников Оггау и путешественник, чья обаятельная и интересная личность оказывает феноменальное влияние на женщин. Его основными качествами являются хорошее чувство юмора и спортивное телосложение. Эмерам по-прежнему твердо верит, что он является отцом Теодоры, дочери Вильтруды

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Привлекает золотистым цветом.

Покоряет многогранным, роскошным вкусом с бархатистой текстурой, нотами цветов, пряностей, зеленого яблока, дыни и миндаля, пикантной кислинкой и долгим, очаровательным послевкусием.

Сложный, яркий, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками клюквы, арбуза, красного апельсина, клубники и апельсиновой цедры. Через время в букете проявляются штрихи миндального печенья и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Gut Oggau, "Timotheus" Weiss — восхитительное, свежее белое сухое вино из винограда сортов Грюнер Вельтлинер и Вайссбургундер, известного также как Пино Блан. Виноград выращивается биодинамическими методами (сертификат Demeter) на плодородных почвах виноградника хозяйства, общей площадью 13 га, разделенного на небольшие отдельные участки. Участки расположены на берегу озера Нойзидлер в регионе Бургенланд, одном из самых южных винодельческих регионов Австрии. Виноградные лозы культивируются в условиях более прохладного микроклимата, формирующегося под влиянием озера Нойзидлер, что при значительных осадках и достаточном количестве солнечного света обеспечивает длительный вегетационный период, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом яркую кислотность.Урожай собирается вручную с виноградных лоз возрастом около 40 лет по достижении ягодами оптимальной спелости. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков. После частичного гребнеотделения 1/3 винограда подвергается мацерации на кожице, а оставшаяся часть прессуется в 200-летнем деревянном прессе. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами протекает в старых деревянных бочках. Выдерживается вино около года в тех же емкостях, после чего разливается в бутылки без добавления серы, фильтрации и оклейки.Как и все вина Gut Oggau, "Тимофеус" Белое имеет свой характер и место в "семейном дереве". Тимофеус — сын Мехтильды и Бертольди, брат Жошуари и Эммерама. Он впечатляет своим сильным, уравновешенным характером. Это человек, который прочно стоит на ногах, и в тоже время открыт новым знакомствам и приключениям.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Привлекает золотистым цветом.

Покоряет многогранным, роскошным вкусом с бархатистой текстурой, нотами цветов, пряностей, зеленого яблока, дыни и миндаля, пикантной кислинкой и долгим, очаровательным послевкусием.

Сложный, яркий, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками клюквы, арбуза, красного апельсина, клубники и апельсиновой цедры. Через время в букете проявляются штрихи миндального печенья и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Gut Oggau, "Timotheus" Weiss — восхитительное, свежее белое сухое вино из винограда сортов Грюнер Вельтлинер и Вайссбургундер, известного также как Пино Блан. Виноград выращивается биодинамическими методами (сертификат Demeter) на плодородных почвах виноградника хозяйства, общей площадью 13 га, разделенного на небольшие отдельные участки. Участки расположены на берегу озера Нойзидлер в регионе Бургенланд, одном из самых южных винодельческих регионов Австрии. Виноградные лозы культивируются в условиях более прохладного микроклимата, формирующегося под влиянием озера Нойзидлер, что при значительных осадках и достаточном количестве солнечного света обеспечивает длительный вегетационный период, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом яркую кислотность.Урожай собирается вручную с виноградных лоз возрастом около 40 лет по достижении ягодами оптимальной спелости. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков. После частичного гребнеотделения 1/3 винограда подвергается мацерации на кожице, а оставшаяся часть прессуется в 200-летнем деревянном прессе. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами протекает в старых деревянных бочках. Выдерживается вино около года в тех же емкостях, после чего разливается в бутылки без добавления серы, фильтрации и оклейки.Как и все вина Gut Oggau, "Тимофеус" Белое имеет свой характер и место в "семейном дереве". Тимофеус — сын Мехтильды и Бертольди, брат Жошуари и Эммерама. Он впечатляет своим сильным, уравновешенным характером. Это человек, который прочно стоит на ногах, и в тоже время открыт новым знакомствам и приключениям.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина очень свежий, полный, с превосходной структурой, шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью, нотами черного перца и клубники. В долгом послевкусии остаются нюансы вишни и французского дуба.

В аромате вина тона свежей черной вишни и ежевики сопровождаются оттенками тостов и ванили.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

"Sonnenberg" GG Spätburgunder — богатое, полное, элегантное вино с плотным ароматом, по праву считающееся одним из лучших Пино Нуар Германии. Семья Штодден приобрела участок виноградника "Зонненберг" в 2001 году. Благодаря южной ориентации и наклонному рельефу, "Sonnenberg", раскинувшийся на высоте 100-150 метров над уровнем моря, является одним из предпочтительных мест, которые извлекают выгоду из обилия солнечного цвета и благоприятного микроклимата. Поставив цель собирать с участка зрелый и здоровый виноград максимально высокого качества, Александр Штодден применяет на винограднике обрезку лоз и "зеленый сбор", чтобы значительно снизить урожайность. Шпетбургундер снимают с лоз исключительно вручную. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживают в течение 18 месяцев в дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2017-2025 годы. Винный дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ар, известном винодельческом регионе Германии. Ар является одним из самых маленьких регионов страны, виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Винный дом является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самые лучшие виноградари, производящие элитные вина высокого качества. Вина Штодден входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в Deutschlands Weine 2012 (справочнике издательства Eichelmann); известный немецкий эксперт Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше; красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель, 2009 вошло в число десяти лучших Пино Нуар года.  

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина очень свежий, полный, с превосходной структурой, шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью, нотами черного перца и клубники. В долгом послевкусии остаются нюансы вишни и французского дуба.

В аромате вина тона свежей черной вишни и ежевики сопровождаются оттенками тостов и ванили.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

"Sonnenberg" GG Spätburgunder — богатое, полное, элегантное вино с плотным ароматом, по праву считающееся одним из лучших Пино Нуар Германии. Семья Штодден приобрела участок виноградника "Зонненберг" в 2001 году. Благодаря южной ориентации и наклонному рельефу, "Sonnenberg", раскинувшийся на высоте 100-150 метров над уровнем моря, является одним из предпочтительных мест, которые извлекают выгоду из обилия солнечного цвета и благоприятного микроклимата. Поставив цель собирать с участка зрелый и здоровый виноград максимально высокого качества, Александр Штодден применяет на винограднике обрезку лоз и "зеленый сбор", чтобы значительно снизить урожайность. Шпетбургундер снимают с лоз исключительно вручную. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживают в течение 18 месяцев в дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2017-2025 годы. Винный дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ар, известном винодельческом регионе Германии. Ар является одним из самых маленьких регионов страны, виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Винный дом является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самые лучшие виноградари, производящие элитные вина высокого качества. Вина Штодден входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в Deutschlands Weine 2012 (справочнике издательства Eichelmann); известный немецкий эксперт Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше; красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель, 2009 вошло в число десяти лучших Пино Нуар года.  

Вино глубокого маслянисто-коричневого цвета.

Вкус вина богатый, мягкий, обволакивающий, питкий, приятно сладкий, идеально сбалансированный, обладающий важнейшей тонкой кислотностью и благородным, длительным послевкусием.

Чрезвычайно сложный аромат вина наполнен тонами черного хлеба, засахаренного апельсина, цитрусовой цедры, кофе мокко, лакрицы и имбирного джема.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, голубыми и сливочными сырами, сухой выпечкой, неприторными десертами. Идеально в качестве вина для медитации.

Velich, Welschriesling Trockenbeerenauslese — приятное, гармоничное, волнующее, успокаивающе сладкое белое вино, которое сделает жизнь богаче и радостней. Захватывающее во всех отношениях, оно имеет невероятную ценность. Вино производится из винограда сорта Вельшрислинг, который выращивается в особом микроклимате недалеко от озера Нойзидль. Высокая влажность позволяет благородной плесени Ботритис поселяться на винограде регулярно. Урожай для изготовления вина собирается очень поздно — в октябре или даже в ноябре. На винодельне плоды подсушиваются некоторое время, чтобы получить более концентрированный и сладкий вкус. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках около 10 лет. Винтаж 2008 года будет прекрасно храниться минимум до 2045 года.

Velich — небольшое производство, которое создает большие вина! Винодельня была основана Отто Велихом в 1933 году. Она расположена в самом сердце заповедника озера Нойзидлерзее — Зеевинкель Апетлон, в окружении многочисленных озер. С тех пор хозяйство растет и развивается, единственное, что остается неизменным на протяжении многих десятилетий — место расположения самих виноградников. Около 90% виноградников расположены в Национальном парке, их площадь составляет 10 гектаров.В 1990 году компания была улучшена, расширена и модернизирована. В 2006 году были увеличены производственные площади, а в 2010 году открыта гостиница. Ассортимент вин компании Велих невелик, но продукция отличается отменным качеством. Отличительная особенность винодельни — производство только белых вин, которые изготавливаются по давним традициям винодельческого региона.В 2012 году журналом "Falstaff" винодельня Велих была удостоена звания "Винодел года". А "The Wine Advocat" написал: "В течение 20 лет винодельня Велих в Апетлоне является одной из австрийских икон Шардоне".

Вино глубокого маслянисто-коричневого цвета.

Вкус вина богатый, мягкий, обволакивающий, питкий, приятно сладкий, идеально сбалансированный, обладающий важнейшей тонкой кислотностью и благородным, длительным послевкусием.

Чрезвычайно сложный аромат вина наполнен тонами черного хлеба, засахаренного апельсина, цитрусовой цедры, кофе мокко, лакрицы и имбирного джема.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, голубыми и сливочными сырами, сухой выпечкой, неприторными десертами. Идеально в качестве вина для медитации.

Velich, Welschriesling Trockenbeerenauslese — приятное, гармоничное, волнующее, успокаивающе сладкое белое вино, которое сделает жизнь богаче и радостней. Захватывающее во всех отношениях, оно имеет невероятную ценность. Вино производится из винограда сорта Вельшрислинг, который выращивается в особом микроклимате недалеко от озера Нойзидль. Высокая влажность позволяет благородной плесени Ботритис поселяться на винограде регулярно. Урожай для изготовления вина собирается очень поздно — в октябре или даже в ноябре. На винодельне плоды подсушиваются некоторое время, чтобы получить более концентрированный и сладкий вкус. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках около 10 лет. Винтаж 2008 года будет прекрасно храниться минимум до 2045 года.

Velich — небольшое производство, которое создает большие вина! Винодельня была основана Отто Велихом в 1933 году. Она расположена в самом сердце заповедника озера Нойзидлерзее — Зеевинкель Апетлон, в окружении многочисленных озер. С тех пор хозяйство растет и развивается, единственное, что остается неизменным на протяжении многих десятилетий — место расположения самих виноградников. Около 90% виноградников расположены в Национальном парке, их площадь составляет 10 гектаров.В 1990 году компания была улучшена, расширена и модернизирована. В 2006 году были увеличены производственные площади, а в 2010 году открыта гостиница. Ассортимент вин компании Велих невелик, но продукция отличается отменным качеством. Отличительная особенность винодельни — производство только белых вин, которые изготавливаются по давним традициям винодельческого региона.В 2012 году журналом "Falstaff" винодельня Велих была удостоена звания "Винодел года". А "The Wine Advocat" написал: "В течение 20 лет винодельня Велих в Апетлоне является одной из австрийских икон Шардоне".

Вино глубокого янтарно-желтого цвета с золотыми отблесками.

Вкус вина богатый, мягкий, обволакивающий, со сливочной текстурой, пикантной кислинкой, которая хорошо уравновешивает фруктовую сладость, яркими нотками дымка и бекона и стойким послевкусием отличной длины.

Аромат вина демонстрирует четкие ноты мандарина, обильные тона меда, а также цветочные оттенки и сочные нюансы косточковых фруктов.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, голубыми и сливочными сырами, сухой выпечкой, неприторными десертами.

Velich, "Samling" Trockenbeerenauslese — сладкое белое вино, обладающее привлекательным ароматом и стойким, сливочным вкусом с хорошим балансом между сладостью и яркой кислотностью. Вино производится из винограда сорта Вельшрислинг, который выращивается недалеко от озера Нойзидль. Ягоды снимаются с лоз поздно и на винодельне подсушиваются некоторое время, чтобы получить более концентрированный и сладкий вкус. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках. Винтаж 2008 года будет прекрасно храниться минимум до 2027 года.

Velich — небольшое производство, которое создает большие вина! Винодельня была основана Отто Велихом в 1933 году. Она расположена в самом сердце заповедника озера Нойзидлерзее — Зеевинкель Апетлон, в окружении многочисленных озер. С тех пор хозяйство растет и развивается, единственное, что остается неизменным на протяжении многих десятилетий — место расположения самих виноградников. Около 90% виноградников расположены в Национальном парке, их площадь составляет 10 гектаров.В 1990 году компания была улучшена, расширена и модернизирована. В 2006 году были увеличены производственные площади, а в 2010 году открыта гостиница. Ассортимент вин компании Велих невелик, но продукция отличается отменным качеством. Отличительная особенность винодельни — производство только белых вин, которые изготавливаются по давним традициям винодельческого региона.В 2012 году журналом "Falstaff" винодельня Велих была удостоена звания "Винодел года". А "The Wine Advocat" написал: "В течение 20 лет винодельня Велих в Апетлоне является одной из австрийских икон Шардоне".

Вино глубокого янтарно-желтого цвета с золотыми отблесками.

Вкус вина богатый, мягкий, обволакивающий, со сливочной текстурой, пикантной кислинкой, которая хорошо уравновешивает фруктовую сладость, яркими нотками дымка и бекона и стойким послевкусием отличной длины.

Аромат вина демонстрирует четкие ноты мандарина, обильные тона меда, а также цветочные оттенки и сочные нюансы косточковых фруктов.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, голубыми и сливочными сырами, сухой выпечкой, неприторными десертами.

Velich, "Samling" Trockenbeerenauslese — сладкое белое вино, обладающее привлекательным ароматом и стойким, сливочным вкусом с хорошим балансом между сладостью и яркой кислотностью. Вино производится из винограда сорта Вельшрислинг, который выращивается недалеко от озера Нойзидль. Ягоды снимаются с лоз поздно и на винодельне подсушиваются некоторое время, чтобы получить более концентрированный и сладкий вкус. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках. Винтаж 2008 года будет прекрасно храниться минимум до 2027 года.

Velich — небольшое производство, которое создает большие вина! Винодельня была основана Отто Велихом в 1933 году. Она расположена в самом сердце заповедника озера Нойзидлерзее — Зеевинкель Апетлон, в окружении многочисленных озер. С тех пор хозяйство растет и развивается, единственное, что остается неизменным на протяжении многих десятилетий — место расположения самих виноградников. Около 90% виноградников расположены в Национальном парке, их площадь составляет 10 гектаров.В 1990 году компания была улучшена, расширена и модернизирована. В 2006 году были увеличены производственные площади, а в 2010 году открыта гостиница. Ассортимент вин компании Велих невелик, но продукция отличается отменным качеством. Отличительная особенность винодельни — производство только белых вин, которые изготавливаются по давним традициям винодельческого региона.В 2012 году журналом "Falstaff" винодельня Велих была удостоена звания "Винодел года". А "The Wine Advocat" написал: "В течение 20 лет винодельня Велих в Апетлоне является одной из австрийских икон Шардоне".

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина сочный, элегантный, приятный, со зрелыми танинами, прекрасной кислотностью, обильными фруктовыми нотами, тонкими минеральными оттенками и чрезвычайно стойким пряным послевкусием.

В очень свежем аромате вина преобладают тонкие оттенки дикой вишни, молодой малины и листьев смородины.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

"Sonnenberg" GG Spätburgunder, 2019 — очень свежее, элегантное, уже приятное и демонстрирующее большой потенциа вино, по праву считающееся одним из лучших Пино Нуар Германии. Семья Штодден приобрела участок виноградника "Зонненберг" в 2001 году. Благодаря южной ориентации и наклонному рельефу, "Sonnenberg", раскинувшийся на высоте 100-150 метров над уровнем моря, является одним из предпочтительных мест, которые извлекают выгоду из обилия солнечного цвета и благоприятного микроклимата. Поставив цель собирать с участка зрелый и здоровый виноград максимально высокого качества, Александр Штодден применяет на винограднике обрезку лоз и "зеленый сбор", чтобы значительно снизить урожайность. Шпетбургундер снимают с лоз исключительно вручную в середине октября. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживают в течение 18 месяцев в новых дубовых барриках и разливается по бутылкам без фильтрации.  Винный дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ар, известном винодельческом регионе Германии. Ар является одним из самых маленьких регионов страны, виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Винный дом является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самые лучшие виноградари, производящие элитные вина высокого качества. Вина Штодден входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в "Deutschlands Weine, 2012" (справочнике издательства Eichelmann); известный немецкий эксперт Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше; красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель, 2009 вошло в число десяти лучших Пино Нуар года.  

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина сочный, элегантный, приятный, со зрелыми танинами, прекрасной кислотностью, обильными фруктовыми нотами, тонкими минеральными оттенками и чрезвычайно стойким пряным послевкусием.

В очень свежем аромате вина преобладают тонкие оттенки дикой вишни, молодой малины и листьев смородины.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

"Sonnenberg" GG Spätburgunder, 2019 — очень свежее, элегантное, уже приятное и демонстрирующее большой потенциа вино, по праву считающееся одним из лучших Пино Нуар Германии. Семья Штодден приобрела участок виноградника "Зонненберг" в 2001 году. Благодаря южной ориентации и наклонному рельефу, "Sonnenberg", раскинувшийся на высоте 100-150 метров над уровнем моря, является одним из предпочтительных мест, которые извлекают выгоду из обилия солнечного цвета и благоприятного микроклимата. Поставив цель собирать с участка зрелый и здоровый виноград максимально высокого качества, Александр Штодден применяет на винограднике обрезку лоз и "зеленый сбор", чтобы значительно снизить урожайность. Шпетбургундер снимают с лоз исключительно вручную в середине октября. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживают в течение 18 месяцев в новых дубовых барриках и разливается по бутылкам без фильтрации.  Винный дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ар, известном винодельческом регионе Германии. Ар является одним из самых маленьких регионов страны, виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Винный дом является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самые лучшие виноградари, производящие элитные вина высокого качества. Вина Штодден входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в "Deutschlands Weine, 2012" (справочнике издательства Eichelmann); известный немецкий эксперт Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше; красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель, 2009 вошло в число десяти лучших Пино Нуар года.  

Цвет — глубокий пурпурный.

Вкус острый и травяной, зрелый, округлый и объемный, достаточно мягкий, но и мощный, с роскошными тонами терпкой ежевики, темной сливы и шоколада, плотными, приятно жевательными танинами и долгим послевкусием с приятной освежающей кислинкой, акцентами ванили, легкими штрихами черного и болгарского перца.

Выразительный аромат соткан тонами вишни, малины и клубники, дополненными оттенками корицы, кедра и пяти специй.

Станет отменным сопровождением к блюдам из красного мяса и макарон.

Vik, "La Piu Belle" — очаровательное, волшебное вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Карменере и Каберне Фран. "Ла Пью Белль" — это богиня долины Millahue, которую изобразил Gonzalo Cienfuegos как дань уважения к искусству и гармонии с искусством виноделия. Виноград для этого вина выращивается в долине Качапоаль, центральной винодельческой зоне Чили, которая получила свое название от одноименной реки, протекающей через ее территорию. Долина хорошо защищена от холодного влияния Тихого океана, здесь преобладает умеренный средиземноморский климат. Большая часть осадков в Качапоале выпадает зимой, а теплое и сухое лето обеспечивает виноградным лозам длительный вегетационный период, это обеспечивает максимальную спелость ягод без ущерба для кислотности, что важно для производства вин премиум-класса. Почвы преимущественно гравийные и песчаные, с хорошими дренажными свойствами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией. Винтаж 2020 года созревал не менее 23 месяцев в дубовых бочках, 45% из которых были новыми. Около 15% вина выдерживалось в амфорах из местной глины в течение 8 месяцев. Потенциал вина составляет 3-7 лет.Винтаж 2020 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "The Global Masters" в 2023 году и бронзовой — "International Wine & Spirit Competition" в 2020 году.

Норвежский предприниматель Александр Вик в 2004 году решил создать собственную винодельню мирового класса с уникальными винами. Чтоб найти лучшие виноградники, он собрал команду энологов, климатологов, геологов, агрономов и виноградарей. В 2006 году Александр выбрал подходящий терруар и приобрел 11000 акров земли в Чили в долине Миллахья. Коренные жители называют эту долину "Золотым местом".Именно в долине Миллахья среди многочисленных ущелий и освежающего морского бриза расположена винодельня Vik. Команда инновационных и целеустремленных профессионалов создает волшебные вина способные покорить с первых секунд.

Цвет — глубокий пурпурный.

Вкус острый и травяной, зрелый, округлый и объемный, достаточно мягкий, но и мощный, с роскошными тонами терпкой ежевики, темной сливы и шоколада, плотными, приятно жевательными танинами и долгим послевкусием с приятной освежающей кислинкой, акцентами ванили, легкими штрихами черного и болгарского перца.

Выразительный аромат соткан тонами вишни, малины и клубники, дополненными оттенками корицы, кедра и пяти специй.

Станет отменным сопровождением к блюдам из красного мяса и макарон.

Vik, "La Piu Belle" — очаровательное, волшебное вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Карменере и Каберне Фран. "Ла Пью Белль" — это богиня долины Millahue, которую изобразил Gonzalo Cienfuegos как дань уважения к искусству и гармонии с искусством виноделия. Виноград для этого вина выращивается в долине Качапоаль, центральной винодельческой зоне Чили, которая получила свое название от одноименной реки, протекающей через ее территорию. Долина хорошо защищена от холодного влияния Тихого океана, здесь преобладает умеренный средиземноморский климат. Большая часть осадков в Качапоале выпадает зимой, а теплое и сухое лето обеспечивает виноградным лозам длительный вегетационный период, это обеспечивает максимальную спелость ягод без ущерба для кислотности, что важно для производства вин премиум-класса. Почвы преимущественно гравийные и песчаные, с хорошими дренажными свойствами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией. Винтаж 2020 года созревал не менее 23 месяцев в дубовых бочках, 45% из которых были новыми. Около 15% вина выдерживалось в амфорах из местной глины в течение 8 месяцев. Потенциал вина составляет 3-7 лет.Винтаж 2020 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "The Global Masters" в 2023 году и бронзовой — "International Wine & Spirit Competition" в 2020 году.

Норвежский предприниматель Александр Вик в 2004 году решил создать собственную винодельню мирового класса с уникальными винами. Чтоб найти лучшие виноградники, он собрал команду энологов, климатологов, геологов, агрономов и виноградарей. В 2006 году Александр выбрал подходящий терруар и приобрел 11000 акров земли в Чили в долине Миллахья. Коренные жители называют эту долину "Золотым местом".Именно в долине Миллахья среди многочисленных ущелий и освежающего морского бриза расположена винодельня Vik. Команда инновационных и целеустремленных профессионалов создает волшебные вина способные покорить с первых секунд.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает полным, богатым, концентрированным, слегка вяжущим, насыщенным и энергичным вкусом с нотами ботритиса, апельсина, специй и дыма. Яркая кислотность отлично балансирует медовую сладость, придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

В насыщенном аромате вина доминируют ноты спелых желтых яблок, кислых ягод, абрикоса, персика и специй.

Вино идеально дополнит фуа-гра, тарт татен (французский яблочный пирог), зрелые сыры.

Вина Трокенберенауслезе производятся в двух разных стилях. "Nouvelle Vague" — это вина, выдержанные в барриках, которые хорошо пропускают воздух. Яркость, живой характер, глубина, приятная пряность и долгое послевкусие — отличительные характеристики этих вин.Вино TBA №2 Traminer "Nouvelle Vague", 1999 относится к разряду благородных сладких вин из винограда сорта Траминер. Оно ферментируется и выдерживается в новых барриках в течение 22 месяцев, приобретая за это время глубокий аромат и узнаваемый вкус. Название Trockenbeerenauslese (TBA) говорит о присвоении вину высшей классификационной категории. Трокенберенауслезе — очень сладкое вино из перезревших, заизюмленных ягод, тронутых благородной плесенью "Ботритис Цинерея". Вино идеально дополнит фуа-гра, тарт татен (французский яблочный пирог), зрелые сыры. Винтаж 1999 года будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 20-25 лет.

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает полным, богатым, концентрированным, слегка вяжущим, насыщенным и энергичным вкусом с нотами ботритиса, апельсина, специй и дыма. Яркая кислотность отлично балансирует медовую сладость, придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

В насыщенном аромате вина доминируют ноты спелых желтых яблок, кислых ягод, абрикоса, персика и специй.

Вино идеально дополнит фуа-гра, тарт татен (французский яблочный пирог), зрелые сыры.

Вина Трокенберенауслезе производятся в двух разных стилях. "Nouvelle Vague" — это вина, выдержанные в барриках, которые хорошо пропускают воздух. Яркость, живой характер, глубина, приятная пряность и долгое послевкусие — отличительные характеристики этих вин.Вино TBA №2 Traminer "Nouvelle Vague", 1999 относится к разряду благородных сладких вин из винограда сорта Траминер. Оно ферментируется и выдерживается в новых барриках в течение 22 месяцев, приобретая за это время глубокий аромат и узнаваемый вкус. Название Trockenbeerenauslese (TBA) говорит о присвоении вину высшей классификационной категории. Трокенберенауслезе — очень сладкое вино из перезревших, заизюмленных ягод, тронутых благородной плесенью "Ботритис Цинерея". Вино идеально дополнит фуа-гра, тарт татен (французский яблочный пирог), зрелые сыры. Винтаж 1999 года будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 20-25 лет.

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Цвет — бледно-соломенный.

Вкус довольно крепкий, яркий, сдержанно фруктовый, дрожжевой, богатый на растительные и травянисто-пряные тона. Во вкусовом аккорде ощутимы нотки петрушки, ракушки мидий, соли, дыма, грибов, лавра, фенхеля и аниса на заднем плане в обрамлении напряженной, но тонкой кислотности и сильной хватки спелых танинов. Послевкусие плотное, цепкое, довольно сложное, с горчинкой и приятной тягучестью.

Очень стойкий, прохладный, довольно яркий аромат раскрывается нотами цитрусовых и семечковых фруктов, виноградного персика, слегка терпкими травяными и цветочными оттенками, дрожжевыми нюансами, штрихами дыма, грибов и чистых минералов.

Идеально сочетается с морской рыбой, блюдами из белого мяса, овощами гриль, а также фруктовыми десертами.

Белое сухое вино "RESSpekt" Riesling уже названием указывает на свой исключительный статус. Во-первых, в переводе с немецкого "respekt" означает "уважение", а во-вторых, в названии вина есть прямое указание на имя самой винодельни: "Ress". К слову, вино получило свое название после того, как сомелье Кай Шаттнер, попробовав новый продукт винодельни Balthasar Ress, воскликнул: "Респект!". Вино создают из урожая с премиальных виноградников категории Grosse Lage, раскинувшихся на крутых склонах Рюдесхайма. Сбор винограда осуществлялся методом выборочного ручного сбора в несколько проходов. Виноград  транспортируется максимально бережно в контейнерах, которые можно опрокидывать над прессом. За этим следует период мацерации продолжительностью от 12 до 25  часов, после чего сусло подвергается самопроизвольной ферментации. Винификация предполагает минимально возможное вмешательство со стороны винодела. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали (40%) и французских барриках (60%) на протяжении 16 месяцев. Незадолго до розлива вино проходит грубую фильтрацию, чтобы предотвратить попадание в бутылку более крупных частиц. Это изысканное, хорошо структурированное вино, в стиле которого отображается богатый, 140-летний опыт виноделов компании Бальтазар Ресс. Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс. 

Цвет — бледно-соломенный.

Вкус довольно крепкий, яркий, сдержанно фруктовый, дрожжевой, богатый на растительные и травянисто-пряные тона. Во вкусовом аккорде ощутимы нотки петрушки, ракушки мидий, соли, дыма, грибов, лавра, фенхеля и аниса на заднем плане в обрамлении напряженной, но тонкой кислотности и сильной хватки спелых танинов. Послевкусие плотное, цепкое, довольно сложное, с горчинкой и приятной тягучестью.

Очень стойкий, прохладный, довольно яркий аромат раскрывается нотами цитрусовых и семечковых фруктов, виноградного персика, слегка терпкими травяными и цветочными оттенками, дрожжевыми нюансами, штрихами дыма, грибов и чистых минералов.

Идеально сочетается с морской рыбой, блюдами из белого мяса, овощами гриль, а также фруктовыми десертами.

Белое сухое вино "RESSpekt" Riesling уже названием указывает на свой исключительный статус. Во-первых, в переводе с немецкого "respekt" означает "уважение", а во-вторых, в названии вина есть прямое указание на имя самой винодельни: "Ress". К слову, вино получило свое название после того, как сомелье Кай Шаттнер, попробовав новый продукт винодельни Balthasar Ress, воскликнул: "Респект!". Вино создают из урожая с премиальных виноградников категории Grosse Lage, раскинувшихся на крутых склонах Рюдесхайма. Сбор винограда осуществлялся методом выборочного ручного сбора в несколько проходов. Виноград  транспортируется максимально бережно в контейнерах, которые можно опрокидывать над прессом. За этим следует период мацерации продолжительностью от 12 до 25  часов, после чего сусло подвергается самопроизвольной ферментации. Винификация предполагает минимально возможное вмешательство со стороны винодела. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали (40%) и французских барриках (60%) на протяжении 16 месяцев. Незадолго до розлива вино проходит грубую фильтрацию, чтобы предотвратить попадание в бутылку более крупных частиц. Это изысканное, хорошо структурированное вино, в стиле которого отображается богатый, 140-летний опыт виноделов компании Бальтазар Ресс. Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс. 

Имеет соломенно-желтый цвет с тонкими серебристыми бликами.

Вкус полнотелый, округлый, с плотной текстурой, фруктовым профилем и тонкими солоноватыми нюансами в стойком послевкусии.

Интригующий, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками спелых косточковых фруктов и минералов.

Вино рекомендуется подавать с маринованным лососем, пирогом с копченой уткой, жареным морским окунем и пряными свежими сырами.

Georg Breuer, "Berg Roseneck" — роскошное органическое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного в Рюдесхайме. Для Рюдесхайма характерны крутые террасные виноградники со сланцево-кварцитовыми почвами, которые наделяют виноград нотами минералов и косточковых фруктов. Выходящая на юг локация "Берг Розенек", расположенная между Шлоссбергом и Ротландом, состоит из неглубокой каменисто-глинистой почвы со слоями сланца и кварцита. В 2001-2002 годах на различных виноградниках в Рюдесхайме было проведено глубокое бурение, чтобы изучить землю для строительства запланированного железнодорожного тоннеля. Винодельня Георг Бройер воспользовалась возможностью, чтобы забрать четыре керна из района виноградников "Бишофсберг" и "Хинтерхаус" и попросила художника Майкла Вольфа объединить их в инсталляцию и установить между винным магазином и входом в погреба Бройера.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Имеет соломенно-желтый цвет с тонкими серебристыми бликами.

Вкус полнотелый, округлый, с плотной текстурой, фруктовым профилем и тонкими солоноватыми нюансами в стойком послевкусии.

Интригующий, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками спелых косточковых фруктов и минералов.

Вино рекомендуется подавать с маринованным лососем, пирогом с копченой уткой, жареным морским окунем и пряными свежими сырами.

Georg Breuer, "Berg Roseneck" — роскошное органическое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного в Рюдесхайме. Для Рюдесхайма характерны крутые террасные виноградники со сланцево-кварцитовыми почвами, которые наделяют виноград нотами минералов и косточковых фруктов. Выходящая на юг локация "Берг Розенек", расположенная между Шлоссбергом и Ротландом, состоит из неглубокой каменисто-глинистой почвы со слоями сланца и кварцита. В 2001-2002 годах на различных виноградниках в Рюдесхайме было проведено глубокое бурение, чтобы изучить землю для строительства запланированного железнодорожного тоннеля. Винодельня Георг Бройер воспользовалась возможностью, чтобы забрать четыре керна из района виноградников "Бишофсберг" и "Хинтерхаус" и попросила художника Майкла Вольфа объединить их в инсталляцию и установить между винным магазином и входом в погреба Бройера.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина яркий, энергичный, глубокий, сочный, с мощной кислотностью, крупнозернистыми танинами, пряными и минеральными тонами и точным, довольно длительным послевкусием.

Аромат вина объединяет цветочные и земляные ноты, оттенки темных ягод, можжевельника, солодки, перца и нюансы карамели.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, мощными блюдами из жареного и тушеного мяса.

"Moric" Reserve, 2013 — увлекательное, многогранное вино с мощным ароматом и очень сочным вкусом, в котором живая, несколько нервозная кислотность и настоящая минеральность создают удивительную энергию. Это вино создается из винограда с двух великих виноградников — "Луцманнсбург" и "Некенмаркт" — и воплощает концепцию Роланда Велиха о резервном вине: выбор винограда с разных виноградников с уникальными терруарами и разновозрастными лозами и отбор для окончательного купажа только лучших бочек. Основываясь на известковом терруаре "Некенмаркта", Блауфранкиш с этого виноградника дарует вину элегантность и отличительные оттенки пряностей. А Блауфранкиш с песчаных и глинистых почв "Луцманнсбурга" привносит в вино земляные и цветочные ароматы. В результате оба терруара объединяются, чтобы показать единство большой структуры и изящества.

Роланд Велих родился в традиционной и очень успешной семье виноделов из коммуны Апетлон в Бургенланде. В течение многих лет семья создавала одни из самых известных белых вин в Австрии. Роланд мог бы облегчить свою жизнь и найти отличную работу в семейном бизнесе, но он решил иначе и пошел своим путем. В 2001 году Роланд начал свой проект "Moric". Его цель состояла в том, чтобы создавать "с нуля" вина, выражающие свое происхождение до мельчайших деталей. Он хотел создавать оригиналы, а не копии великих вин мира. Вина, которые производятся с минимальным вмешательством, насколько это возможно, и не искажаются современными технологиями виноделия. Путем проб и поисков он пришел к тому, что только виноград сорта Блауфранкиш, выращенный в условиях прохладного климата Бургенланда, может быть основой для его оригинальных вин. Велих придумал изящный и прекрасный стиль Блауфранкиш, в котором древесина не доминирует, а лишь подчеркивает сортовую красоту. Таким образом, вина Роланда Велиха были в значительной степени противоположны тому, что требовал австрийский рынок и местная винная критика. Они вызвали много споров и, в том числе, осуждений. А сам Роланд в начале своей карьеры немного походил на пророка в своей стране, работая с некоторым отказом от правил и презрением к устоям. Пятнадцать лет спустя многие молодые виноградари последовали его примеру, а стиль его вин теперь считается образцом для подражания. Команда Роберта Паркера, самого влиятельного винного критика в мире за последние 20 лет, очень рано признала потенциал вин "Мориц" и в 2006 году оценила вино "Neckenmarkter" Alte Rebe в 95 баллов. На сегодняшний день это самый высокий рейтинг австрийского красного вина. Теперь уже и отечественная винная пресса разделяет эту оценку и осыпает вина "Мориц" наградами и похвалами.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина яркий, энергичный, глубокий, сочный, с мощной кислотностью, крупнозернистыми танинами, пряными и минеральными тонами и точным, довольно длительным послевкусием.

Аромат вина объединяет цветочные и земляные ноты, оттенки темных ягод, можжевельника, солодки, перца и нюансы карамели.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, мощными блюдами из жареного и тушеного мяса.

"Moric" Reserve, 2013 — увлекательное, многогранное вино с мощным ароматом и очень сочным вкусом, в котором живая, несколько нервозная кислотность и настоящая минеральность создают удивительную энергию. Это вино создается из винограда с двух великих виноградников — "Луцманнсбург" и "Некенмаркт" — и воплощает концепцию Роланда Велиха о резервном вине: выбор винограда с разных виноградников с уникальными терруарами и разновозрастными лозами и отбор для окончательного купажа только лучших бочек. Основываясь на известковом терруаре "Некенмаркта", Блауфранкиш с этого виноградника дарует вину элегантность и отличительные оттенки пряностей. А Блауфранкиш с песчаных и глинистых почв "Луцманнсбурга" привносит в вино земляные и цветочные ароматы. В результате оба терруара объединяются, чтобы показать единство большой структуры и изящества.

Роланд Велих родился в традиционной и очень успешной семье виноделов из коммуны Апетлон в Бургенланде. В течение многих лет семья создавала одни из самых известных белых вин в Австрии. Роланд мог бы облегчить свою жизнь и найти отличную работу в семейном бизнесе, но он решил иначе и пошел своим путем. В 2001 году Роланд начал свой проект "Moric". Его цель состояла в том, чтобы создавать "с нуля" вина, выражающие свое происхождение до мельчайших деталей. Он хотел создавать оригиналы, а не копии великих вин мира. Вина, которые производятся с минимальным вмешательством, насколько это возможно, и не искажаются современными технологиями виноделия. Путем проб и поисков он пришел к тому, что только виноград сорта Блауфранкиш, выращенный в условиях прохладного климата Бургенланда, может быть основой для его оригинальных вин. Велих придумал изящный и прекрасный стиль Блауфранкиш, в котором древесина не доминирует, а лишь подчеркивает сортовую красоту. Таким образом, вина Роланда Велиха были в значительной степени противоположны тому, что требовал австрийский рынок и местная винная критика. Они вызвали много споров и, в том числе, осуждений. А сам Роланд в начале своей карьеры немного походил на пророка в своей стране, работая с некоторым отказом от правил и презрением к устоям. Пятнадцать лет спустя многие молодые виноградари последовали его примеру, а стиль его вин теперь считается образцом для подражания. Команда Роберта Паркера, самого влиятельного винного критика в мире за последние 20 лет, очень рано признала потенциал вин "Мориц" и в 2006 году оценила вино "Neckenmarkter" Alte Rebe в 95 баллов. На сегодняшний день это самый высокий рейтинг австрийского красного вина. Теперь уже и отечественная винная пресса разделяет эту оценку и осыпает вина "Мориц" наградами и похвалами.

Обладает рубиново-вишневым цветом с фиолетовыми отражениями.

Вкус округлый, полнотелый, превосходно структурированный, с меловой текстурой, фруктовой сердцевиной и долгим, очаровательным послевкусием.

Сложный, богатый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, сливового соуса, перца и цветов фиалки. Через время в букете проявляются акценты тапенада черной оливки и земли.

Вино относится к разряду универсальных и может составить прекрасную пару жареному красному мясу, стейкам, гамбургерам, пасте и пицце.

Gut Oggau, "Joschuari" Rot — биодинамическое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Блауфранкиш. Ягоды произрастают на виноградниках Бургенланда, средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне ягоды подвергаются естественной ферментации с натуральными дрожжами в бетонных и деревянных резервуарах. Выдерживается вино в деревянных бочках в течение 12 месяцев. Бутилирование проводится без фильтрации и добавления серы.Как и все вина Gut Oggau, это вино имеет свой характер и место в семейном дереве. Жошуари — сын Мехтильды и Бертольди, брат Эммерама и Тимофеуса, муж Вильтруды. Человек с харизматичным, сильным характером, имеющий острый ум и смекалку.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Обладает рубиново-вишневым цветом с фиолетовыми отражениями.

Вкус округлый, полнотелый, превосходно структурированный, с меловой текстурой, фруктовой сердцевиной и долгим, очаровательным послевкусием.

Сложный, богатый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, сливового соуса, перца и цветов фиалки. Через время в букете проявляются акценты тапенада черной оливки и земли.

Вино относится к разряду универсальных и может составить прекрасную пару жареному красному мясу, стейкам, гамбургерам, пасте и пицце.

Gut Oggau, "Joschuari" Rot — биодинамическое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Блауфранкиш. Ягоды произрастают на виноградниках Бургенланда, средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне ягоды подвергаются естественной ферментации с натуральными дрожжами в бетонных и деревянных резервуарах. Выдерживается вино в деревянных бочках в течение 12 месяцев. Бутилирование проводится без фильтрации и добавления серы.Как и все вина Gut Oggau, это вино имеет свой характер и место в семейном дереве. Жошуари — сын Мехтильды и Бертольди, брат Эммерама и Тимофеуса, муж Вильтруды. Человек с харизматичным, сильным характером, имеющий острый ум и смекалку.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус концентрированный и высокоструктурированный, с тонкой силой, текучестью и глубиной, очень фруктовый, но не плотный. Чрезвычайно долгое и интенсивно минеральное послевкусие оставляет незабываемые впечатления от дегустации. Во вкусовом аккорде выделяются нотки спелых тропических фруктов и зеленого чая.

Обволакивающие ароматы белых персиков, засахаренных апельсинов и жимолости погружают в водоворот чувственных эмоций.

Составит хорошую пару морепродуктам, лососю, форели, мясу птицы.

"Берг Роттланд" является крутым склоном с уклоном в 33%, расположенным на западной окраине Рюдесхайма, недалеко от "Binger Loch". Название склона происходит от слов "reuten, rotten, roden", которые означают мелиоративные работы для виноградарства. Вероятно, название отражает факт, когда в 1031-1051 годах на сделанные архиепископом Майнца пожертвования в Рюдесхайме была открыта винодельня и выделены земли под распашку виноградников. Крутая, выходящая на юг локация "Берг Роттланд" имеет почвы из серо-голубых глинистых сланцев с богатым гумусом, верхним слоем лёсса и выветрелой сланцевой крупки. Более теплый микроклимат, создаваемый Рейном, позволяет винограду созревать раньше, чем на других виноградниках. Рислинг для создания органического вина Georg Breuer, "Berg Rottland" Riesling собирается вручную в момент достижения оптимальной спелости. Спонтанная ферментация проводится без температурного контроля. Выдерживается вино в стальных чанах и барриках в течение 7-10 месяцев. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться вплоть до 2041 года.После трех лет, характеризующихся теплым летом и небольшим количеством осадков, 2021 год подарил прохладное и влажное лето. После теплой зимы виноделы опасались, что тенденция последних лет сохранится и произойдет еще один ранний всход. Но, к счастью, холодная весна замедлила развитие лоз. Из-за прохладных температур в июле и августе сбор урожая начался только в середине сентября. Виноград был чрезвычайно разнообразен по качеству и количеству... так же, как и погода в течение года.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус концентрированный и высокоструктурированный, с тонкой силой, текучестью и глубиной, очень фруктовый, но не плотный. Чрезвычайно долгое и интенсивно минеральное послевкусие оставляет незабываемые впечатления от дегустации. Во вкусовом аккорде выделяются нотки спелых тропических фруктов и зеленого чая.

Обволакивающие ароматы белых персиков, засахаренных апельсинов и жимолости погружают в водоворот чувственных эмоций.

Составит хорошую пару морепродуктам, лососю, форели, мясу птицы.

"Берг Роттланд" является крутым склоном с уклоном в 33%, расположенным на западной окраине Рюдесхайма, недалеко от "Binger Loch". Название склона происходит от слов "reuten, rotten, roden", которые означают мелиоративные работы для виноградарства. Вероятно, название отражает факт, когда в 1031-1051 годах на сделанные архиепископом Майнца пожертвования в Рюдесхайме была открыта винодельня и выделены земли под распашку виноградников. Крутая, выходящая на юг локация "Берг Роттланд" имеет почвы из серо-голубых глинистых сланцев с богатым гумусом, верхним слоем лёсса и выветрелой сланцевой крупки. Более теплый микроклимат, создаваемый Рейном, позволяет винограду созревать раньше, чем на других виноградниках. Рислинг для создания органического вина Georg Breuer, "Berg Rottland" Riesling собирается вручную в момент достижения оптимальной спелости. Спонтанная ферментация проводится без температурного контроля. Выдерживается вино в стальных чанах и барриках в течение 7-10 месяцев. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться вплоть до 2041 года.После трех лет, характеризующихся теплым летом и небольшим количеством осадков, 2021 год подарил прохладное и влажное лето. После теплой зимы виноделы опасались, что тенденция последних лет сохранится и произойдет еще один ранний всход. Но, к счастью, холодная весна замедлила развитие лоз. Из-за прохладных температур в июле и августе сбор урожая начался только в середине сентября. Виноград был чрезвычайно разнообразен по качеству и количеству... так же, как и погода в течение года.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Обладает красно-рубиновым цветом.

Демонстрирует сбалансированный, элегантный, зрелый вкус с тонкими танинами. Длительное послевкусие, в котором прекрасно переплетаются структура и шелковистость.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, влажной земли и измельченных камней.

Вино является идеальным дополнением к мясным блюдам, особенно красному мясу на гриле или жареному, пасте и зрелым сырам.

Weingut Krone, "Juwel" Assmannshauser Spatburgunder — роскошное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Шпербургундер (Пино Нуар). Ягоды произрастают на виноградниках "Assmanshäuser Höllenberg" и "Assmanshäuser Frankenthal". Виноградные лозы были высажены в 1960-х гг. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба Seguin Mureau. Вино обладает отличным потенциалом хранения, что позволит раскрыть всю его прелесть с годами. Винтаж 2015 года на пике зрелости будет находиться между 2021 и 2035 годами, но при правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны намного дольше.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Обладает красно-рубиновым цветом.

Демонстрирует сбалансированный, элегантный, зрелый вкус с тонкими танинами. Длительное послевкусие, в котором прекрасно переплетаются структура и шелковистость.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, влажной земли и измельченных камней.

Вино является идеальным дополнением к мясным блюдам, особенно красному мясу на гриле или жареному, пасте и зрелым сырам.

Weingut Krone, "Juwel" Assmannshauser Spatburgunder — роскошное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Шпербургундер (Пино Нуар). Ягоды произрастают на виноградниках "Assmanshäuser Höllenberg" и "Assmanshäuser Frankenthal". Виноградные лозы были высажены в 1960-х гг. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба Seguin Mureau. Вино обладает отличным потенциалом хранения, что позволит раскрыть всю его прелесть с годами. Винтаж 2015 года на пике зрелости будет находиться между 2021 и 2035 годами, но при правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны намного дольше.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Интригует мягким, округлым, сухим вкусом с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими травяными нюансами, хорошей кислотностью и долгим, очаровательным послевкусием.

Многогранный, освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками желтой вишни, белого персика, лемонграсса и соленого масла.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими и элегантными блюдами из рыбы, закусками с морепродуктами, овощами и сырами.

"Theodora" Weiss — биодинамическое белое сухое вино, созданное из винограда сортов Грюнер Вельтлинер и Вельшрислинг. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды ферментируются в стальных резервуарах и деревянных бочках. Затем вино непродолжительное время выдерживается в старых деревянных бочках и разливается по бутылкам без фильтрации и без добавления серы. Восхитительное в молодом возрасте, вино будет хорошо храниться 5-8 лет.Как и все вина Гут Оггау, это вино имеет свой характер и место в семейном дереве. Теодора — дочь Вильтруды, симпатичная молодая девушка, яркая и жизнерадостная. Привлекательная, дерзкая и элегантная, она очень близка со своей бабушкой — Мехтильдой.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Интригует мягким, округлым, сухим вкусом с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими травяными нюансами, хорошей кислотностью и долгим, очаровательным послевкусием.

Многогранный, освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками желтой вишни, белого персика, лемонграсса и соленого масла.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими и элегантными блюдами из рыбы, закусками с морепродуктами, овощами и сырами.

"Theodora" Weiss — биодинамическое белое сухое вино, созданное из винограда сортов Грюнер Вельтлинер и Вельшрислинг. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды ферментируются в стальных резервуарах и деревянных бочках. Затем вино непродолжительное время выдерживается в старых деревянных бочках и разливается по бутылкам без фильтрации и без добавления серы. Восхитительное в молодом возрасте, вино будет хорошо храниться 5-8 лет.Как и все вина Гут Оггау, это вино имеет свой характер и место в семейном дереве. Теодора — дочь Вильтруды, симпатичная молодая девушка, яркая и жизнерадостная. Привлекательная, дерзкая и элегантная, она очень близка со своей бабушкой — Мехтильдой.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, яркий, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодным профилем и тонкими танинами в долгом, очаровательном послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, шоколада и сладких специй.

Вино относится к разряду универсальных и может составить прекрасную пару жареному красному мясу, стейкам, гамбургерам, пасте и пицце, грибам и сырам.

"Atanasius" Rot — потрясающе богатое, гладкое, элегантное и изящное биодинамическое красное сухое вино, созданное из винограда сортов Цвайгельт и Блауфранкиш. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются естественной ферментации с натуральными дрожжами, каждый сорт ферментируется отдельно. Выдерживается вино в деревянных бочках. Перед бутилированием вино не подвергается фильтрации. Вино "Atanasius" имеет большой потенциал к выдержке, с каждым годом становясь все более зрелым, насыщенным и серьезным. Как и все вина Гут Оггау, "Атанасиус" имеет свой характер и место в семейном дереве. Атанасиус — сын Вильтруды и Жошуари. Как и его сестра, Теодора, он имеет покладистый и легкий характер. Его мечта — стать всемирно известной звездой.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, яркий, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодным профилем и тонкими танинами в долгом, очаровательном послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, шоколада и сладких специй.

Вино относится к разряду универсальных и может составить прекрасную пару жареному красному мясу, стейкам, гамбургерам, пасте и пицце, грибам и сырам.

"Atanasius" Rot — потрясающе богатое, гладкое, элегантное и изящное биодинамическое красное сухое вино, созданное из винограда сортов Цвайгельт и Блауфранкиш. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются естественной ферментации с натуральными дрожжами, каждый сорт ферментируется отдельно. Выдерживается вино в деревянных бочках. Перед бутилированием вино не подвергается фильтрации. Вино "Atanasius" имеет большой потенциал к выдержке, с каждым годом становясь все более зрелым, насыщенным и серьезным. Как и все вина Гут Оггау, "Атанасиус" имеет свой характер и место в семейном дереве. Атанасиус — сын Вильтруды и Жошуари. Как и его сестра, Теодора, он имеет покладистый и легкий характер. Его мечта — стать всемирно известной звездой.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Имеет слегка туманный темно-розовый цвет.

Вкус чистый, питкий, мягкий, с ягодным профилем, нюансами мокрой гальки и влажной земли, утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Гармоничный, освежающий, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками грейпфрута, красного яблока, клюквы и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими и элегантными блюдами из рыбы, закусками с морепродуктами, овощами и сырами.

Gut Oggau, "Winifred" Rose — биодинамическое розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Блауфранкиш и Цвайгельт. Виноград выращивается биодинамическими методами (сертификат Demeter) на плодородных почвах виноградника хозяйства, общей площадью 13 га, разделенного на небольшие отдельные участки. Участки расположены на берегу озера Нойзидлер в регионе Бургенланд, одном из самых южных винодельческих регионов Австрии. Виноградные лозы культивируются в условиях более прохладного микроклимата, формирующегося под влиянием озера Нойзидлер, что при значительных осадках и достаточном количестве солнечного света обеспечивает длительный вегетационный период, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом яркую кислотность. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды винифицируются в стальных резервуарах и деревянных бочках. Затем вино выдерживается в больших дубовых бочках на осадке в течение 8 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации и без добавления серы. Восхитительное в молодом возрасте, вино будет хорошо храниться 5-8 лет.Как и все вина Гут Оггау, это вино имеет свой характер и место в семейном дереве. Винифред — дочь Тимотеуса от первого брака, чья мать загадочным образом в одночасье исчезла. Как и ее двоюродная сестра, у нее открытый, дружелюбный и солнечный характер. На первый взгляд кажется немного застенчивой и сдержанной, но любой, кто ее встречал, вспоминает о Винифред как о любознательной и обаятельной девушке.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Имеет слегка туманный темно-розовый цвет.

Вкус чистый, питкий, мягкий, с ягодным профилем, нюансами мокрой гальки и влажной земли, утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Гармоничный, освежающий, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками грейпфрута, красного яблока, клюквы и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими и элегантными блюдами из рыбы, закусками с морепродуктами, овощами и сырами.

Gut Oggau, "Winifred" Rose — биодинамическое розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Блауфранкиш и Цвайгельт. Виноград выращивается биодинамическими методами (сертификат Demeter) на плодородных почвах виноградника хозяйства, общей площадью 13 га, разделенного на небольшие отдельные участки. Участки расположены на берегу озера Нойзидлер в регионе Бургенланд, одном из самых южных винодельческих регионов Австрии. Виноградные лозы культивируются в условиях более прохладного микроклимата, формирующегося под влиянием озера Нойзидлер, что при значительных осадках и достаточном количестве солнечного света обеспечивает длительный вегетационный период, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом яркую кислотность. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды винифицируются в стальных резервуарах и деревянных бочках. Затем вино выдерживается в больших дубовых бочках на осадке в течение 8 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации и без добавления серы. Восхитительное в молодом возрасте, вино будет хорошо храниться 5-8 лет.Как и все вина Гут Оггау, это вино имеет свой характер и место в семейном дереве. Винифред — дочь Тимотеуса от первого брака, чья мать загадочным образом в одночасье исчезла. Как и ее двоюродная сестра, у нее открытый, дружелюбный и солнечный характер. На первый взгляд кажется немного застенчивой и сдержанной, но любой, кто ее встречал, вспоминает о Винифред как о любознательной и обаятельной девушке.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина сильный, концентрированный, с захватывающей структурой, гладкой текстурой, живой кислотностью, сочными танинами, тонами пряностей, ягодного конфитюра и спелой вишни, яркой минеральностью в длительном послевкусии.

В аромате вина ощущаются тона красных ягод, черной смородины, влажной лесной почвы и грибов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, мощными блюдами из жареного и тушеного мяса.

Moric, "Lutzmannsburg" Alte Reben, 2013 — вино, которое было названо одним из лучших Блауфранкиш Австрии! Оно производится из винограда со старых лоз с лучших участков виноградника "Луцманнсбург", расположенного на одноименном плато Луцманнсбургер, сформированном на вулкане и сегодня покрытом песчаными, глинистыми и суглинистыми почвами. Возраст лоз колеблется от 50 до 90 и более лет, их урожайность очень мала. При винификации применяется 22-дневная мацерация и спонтанное брожение в открытых деревянных чанах. После 20-месячной выдержки в 500-литровых бочках вино разливается по бутылкам без осветления и фильтрации. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2018-2029 годы.

Роланд Велих родился в традиционной и очень успешной семье виноделов из коммуны Апетлон в Бургенланде. В течение многих лет семья создавала одни из самых известных белых вин в Австрии. Роланд мог бы облегчить свою жизнь и найти отличную работу в семейном бизнесе, но он решил иначе и пошел своим путем. В 2001 году Роланд начал свой проект "Moric". Его цель состояла в том, чтобы создавать "с нуля" вина, выражающие свое происхождение до мельчайших деталей. Он хотел создавать оригиналы, а не копии великих вин мира. Вина, которые производятся с минимальным вмешательством, насколько это возможно, и не искажаются современными технологиями виноделия. Путем проб и поисков он пришел к тому, что только виноград сорта Блауфранкиш, выращенный в условиях прохладного климата Бургенланда, может быть основой для его оригинальных вин. Велих придумал изящный и прекрасный стиль Блауфранкиш, в котором древесина не доминирует, а лишь подчеркивает сортовую красоту. Таким образом, вина Роланда Велиха были в значительной степени противоположны тому, что требовал австрийский рынок и местная винная критика. Они вызвали много споров и, в том числе, осуждений. А сам Роланд в начале своей карьеры немного походил на пророка в своей стране, работая с некоторым отказом от правил и презрением к устоям. Пятнадцать лет спустя многие молодые виноградари последовали его примеру, а стиль его вин теперь считается образцом для подражания. Команда Роберта Паркера, самого влиятельного винного критика в мире за последние 20 лет, очень рано признала потенциал вин "Мориц" и в 2006 году оценила вино "Neckenmarkter" Alte Rebe в 95 баллов. На сегодняшний день это самый высокий рейтинг австрийского красного вина. Теперь уже и отечественная винная пресса разделяет эту оценку и осыпает вина "Мориц" наградами и похвалами.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина сильный, концентрированный, с захватывающей структурой, гладкой текстурой, живой кислотностью, сочными танинами, тонами пряностей, ягодного конфитюра и спелой вишни, яркой минеральностью в длительном послевкусии.

В аромате вина ощущаются тона красных ягод, черной смородины, влажной лесной почвы и грибов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, мощными блюдами из жареного и тушеного мяса.

Moric, "Lutzmannsburg" Alte Reben, 2013 — вино, которое было названо одним из лучших Блауфранкиш Австрии! Оно производится из винограда со старых лоз с лучших участков виноградника "Луцманнсбург", расположенного на одноименном плато Луцманнсбургер, сформированном на вулкане и сегодня покрытом песчаными, глинистыми и суглинистыми почвами. Возраст лоз колеблется от 50 до 90 и более лет, их урожайность очень мала. При винификации применяется 22-дневная мацерация и спонтанное брожение в открытых деревянных чанах. После 20-месячной выдержки в 500-литровых бочках вино разливается по бутылкам без осветления и фильтрации. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2018-2029 годы.

Роланд Велих родился в традиционной и очень успешной семье виноделов из коммуны Апетлон в Бургенланде. В течение многих лет семья создавала одни из самых известных белых вин в Австрии. Роланд мог бы облегчить свою жизнь и найти отличную работу в семейном бизнесе, но он решил иначе и пошел своим путем. В 2001 году Роланд начал свой проект "Moric". Его цель состояла в том, чтобы создавать "с нуля" вина, выражающие свое происхождение до мельчайших деталей. Он хотел создавать оригиналы, а не копии великих вин мира. Вина, которые производятся с минимальным вмешательством, насколько это возможно, и не искажаются современными технологиями виноделия. Путем проб и поисков он пришел к тому, что только виноград сорта Блауфранкиш, выращенный в условиях прохладного климата Бургенланда, может быть основой для его оригинальных вин. Велих придумал изящный и прекрасный стиль Блауфранкиш, в котором древесина не доминирует, а лишь подчеркивает сортовую красоту. Таким образом, вина Роланда Велиха были в значительной степени противоположны тому, что требовал австрийский рынок и местная винная критика. Они вызвали много споров и, в том числе, осуждений. А сам Роланд в начале своей карьеры немного походил на пророка в своей стране, работая с некоторым отказом от правил и презрением к устоям. Пятнадцать лет спустя многие молодые виноградари последовали его примеру, а стиль его вин теперь считается образцом для подражания. Команда Роберта Паркера, самого влиятельного винного критика в мире за последние 20 лет, очень рано признала потенциал вин "Мориц" и в 2006 году оценила вино "Neckenmarkter" Alte Rebe в 95 баллов. На сегодняшний день это самый высокий рейтинг австрийского красного вина. Теперь уже и отечественная винная пресса разделяет эту оценку и осыпает вина "Мориц" наградами и похвалами.