Вино Тосканское, Сансер и Мозель, Страница 180

Вино интенсивного соломенного цвета.

Вкус вина чрезвычайно гармоничный, хорошо структурированный, с приятной свежестью и сбалансированной кислотностью.

Деликатный, но насыщенный аромат вина наполнен сортовыми оттенками фруктов с белой мякотью и белых цветов.

Вино подается к морепродуктам и блюдам итальянской кухни.

"Martiena" — белое сухое вино с интенсивным сортовым ароматом и хорошо структурированным, свежим вкусом. Вино создается из ароматного винограда сорта Мальвазия и других белых сортов винограда. Лозы, средний возраст которых составляет 10 лет, выращиваются на высоте 250 метров над уровнем моря. Собранный урожай отделяется от гребней и мягко прессуется. Полученный виноградный сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров в регионе Монтепульчано, Тоскана. Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших в Тоскане купажированных вин (например, вино "Sancta Catharina").

Вино интенсивного соломенного цвета.

Вкус вина чрезвычайно гармоничный, хорошо структурированный, с приятной свежестью и сбалансированной кислотностью.

Деликатный, но насыщенный аромат вина наполнен сортовыми оттенками фруктов с белой мякотью и белых цветов.

Вино подается к морепродуктам и блюдам итальянской кухни.

"Martiena" — белое сухое вино с интенсивным сортовым ароматом и хорошо структурированным, свежим вкусом. Вино создается из ароматного винограда сорта Мальвазия и других белых сортов винограда. Лозы, средний возраст которых составляет 10 лет, выращиваются на высоте 250 метров над уровнем моря. Собранный урожай отделяется от гребней и мягко прессуется. Полученный виноградный сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров в регионе Монтепульчано, Тоскана. Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших в Тоскане купажированных вин (например, вино "Sancta Catharina").

Вино насыщенного рубинового цвета с легкими гранатовыми бликами.

Сбалансированный вкус вина изобилует тонами вишни и черных фруктов, бархатистая текстура сочетается со свежей кислотностью, сопровождаясь ягодными оттенками в послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, смородины, сладких специй, черного перца и ванили.

Вино рекомендуется подавать к лазанье, мясу на гриле, дичи и выдержанным сырам.

Cantalici, Chianti Classico DOCG — сбалансированное красное сухое вино, созданное из купажа сортов Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон, выращенных на органических виноградниках исторической зоны Кьянти Классико. По мере достижения виноградом оптимального уровня спелости урожай собирается вручную, тщательно сортируется и проходит винификацию в чанах из нержавеющей стали на протяжении 15-20 дней с постоянным перемешиванием. После завершения процесса брожения в течение 12 месяцев 70% вина выдерживается в частично новых бочках из французского дуба, оставшаяся часть — в чанах из нержавеющей стали.Вино Cantalici, Chianti Classico было награждено золотой медалью конкурса "Weinpramierung Zurich, 2007", серебряной медалью конкурсов "Mondus Vini, 2007" и "Weinpramierung Zurich, 2008".

История винодельни L’Antica Fornace di Ridolfo началась в 1995 году, когда братья Карло и Даниэле Канталичи решили сменить сферу заботы о лесных угодьях, которой они занимались вместе с отцом, на виноградарство. Так зародилось семейное предприятие, консультировавшее виноделов по различным сельскохозяйственным вопросам — от высадки виноградников до оливковых рощ. Растущий опыт, а также доверие и благодарности виноделов, привели к реализации мысли об основании собственной винодельни. В 1998 году были высажены собственные виноградники в небольшой деревушке Кастаньоли в знаменитом регионе Кьянти и образована L’Antica Fornace di Ridolfo.В настоящее время компания является членом консорциума Chianti Classico. Площадь виноградников насчитывает более 60 га, миссией компании является постоянный поиск наиболее подходящих технологий производства, которые обеспечивают качество продукта на всех этапах — от виноградника до погреба.

Вино насыщенного рубинового цвета с легкими гранатовыми бликами.

Сбалансированный вкус вина изобилует тонами вишни и черных фруктов, бархатистая текстура сочетается со свежей кислотностью, сопровождаясь ягодными оттенками в послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, смородины, сладких специй, черного перца и ванили.

Вино рекомендуется подавать к лазанье, мясу на гриле, дичи и выдержанным сырам.

Cantalici, Chianti Classico DOCG — сбалансированное красное сухое вино, созданное из купажа сортов Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон, выращенных на органических виноградниках исторической зоны Кьянти Классико. По мере достижения виноградом оптимального уровня спелости урожай собирается вручную, тщательно сортируется и проходит винификацию в чанах из нержавеющей стали на протяжении 15-20 дней с постоянным перемешиванием. После завершения процесса брожения в течение 12 месяцев 70% вина выдерживается в частично новых бочках из французского дуба, оставшаяся часть — в чанах из нержавеющей стали.Вино Cantalici, Chianti Classico было награждено золотой медалью конкурса "Weinpramierung Zurich, 2007", серебряной медалью конкурсов "Mondus Vini, 2007" и "Weinpramierung Zurich, 2008".

История винодельни L’Antica Fornace di Ridolfo началась в 1995 году, когда братья Карло и Даниэле Канталичи решили сменить сферу заботы о лесных угодьях, которой они занимались вместе с отцом, на виноградарство. Так зародилось семейное предприятие, консультировавшее виноделов по различным сельскохозяйственным вопросам — от высадки виноградников до оливковых рощ. Растущий опыт, а также доверие и благодарности виноделов, привели к реализации мысли об основании собственной винодельни. В 1998 году были высажены собственные виноградники в небольшой деревушке Кастаньоли в знаменитом регионе Кьянти и образована L’Antica Fornace di Ridolfo.В настоящее время компания является членом консорциума Chianti Classico. Площадь виноградников насчитывает более 60 га, миссией компании является постоянный поиск наиболее подходящих технологий производства, которые обеспечивают качество продукта на всех этапах — от виноградника до погреба.

Цвет вина – соломенно-желтый с зеленоватым отливом.

Богатый, фруктовый вкус вина покоряет свежими оттенками минералов и пикантными травянистыми нотами.

Освежающий аромат вина раскрывается сочными нотами желтого персика и весенних цветов.

Пару изысканному вину составят легкие закуски, морепродукты, блюда из рыбы, телятины и птицы.

Caccia al Piano 1868, "Grottaia" Vermentino, Toscana IGT — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Верментино и небольшого количества сорта Совиньон Блан. Сбор урожая проводится вручную в 12-килограммовых ящики и сразу же отправляют на винодельню. Грозди подвергают бережному прессованию и закладывают в стальные резервуары для двухнедельной ферментации при температуре 12-14 °С. Перед бутилированием вину дают отдохнуть в течение нескольких месяцев.Усадьба Caccia al Piano 1868, приобретенная в 2003-м году группой Guido Berlucchi, расположена в Кастаньето Кардуччи, в самом центре Болгери, на родине ряда самых престижных вин Тосканы. Винодельне принадлежит 20 га виноградников, разделенных на три участка, которые расположены на разной высоте и имеют различную экспозицию. Лозы имеют высокую плотность посадки — 10000 растений на гектар, это способствует высокому уровню качества урожая. На каждом кусте оставляется всего 5 гроздей, что обеспечивает большую концентрацию ароматов. Качча аль Пьяно ежегодно производит около 100000 бутылок красного вина.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлуччи и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании "Guido Berlucchi" пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь.На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлуччи" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Так, в 2003 году была куплена винодельня Caccia al Piano 1868 в Болгери. Новое поколение Гуидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Дзилиани — Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Цвет вина – соломенно-желтый с зеленоватым отливом.

Богатый, фруктовый вкус вина покоряет свежими оттенками минералов и пикантными травянистыми нотами.

Освежающий аромат вина раскрывается сочными нотами желтого персика и весенних цветов.

Пару изысканному вину составят легкие закуски, морепродукты, блюда из рыбы, телятины и птицы.

Caccia al Piano 1868, "Grottaia" Vermentino, Toscana IGT — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Верментино и небольшого количества сорта Совиньон Блан. Сбор урожая проводится вручную в 12-килограммовых ящики и сразу же отправляют на винодельню. Грозди подвергают бережному прессованию и закладывают в стальные резервуары для двухнедельной ферментации при температуре 12-14 °С. Перед бутилированием вину дают отдохнуть в течение нескольких месяцев.Усадьба Caccia al Piano 1868, приобретенная в 2003-м году группой Guido Berlucchi, расположена в Кастаньето Кардуччи, в самом центре Болгери, на родине ряда самых престижных вин Тосканы. Винодельне принадлежит 20 га виноградников, разделенных на три участка, которые расположены на разной высоте и имеют различную экспозицию. Лозы имеют высокую плотность посадки — 10000 растений на гектар, это способствует высокому уровню качества урожая. На каждом кусте оставляется всего 5 гроздей, что обеспечивает большую концентрацию ароматов. Качча аль Пьяно ежегодно производит около 100000 бутылок красного вина.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлуччи и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании "Guido Berlucchi" пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь.На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлуччи" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Так, в 2003 году была куплена винодельня Caccia al Piano 1868 в Болгери. Новое поколение Гуидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Дзилиани — Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

У вина бледно-розовый цвет.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот персика, клубники и минералов.

Это очень гастрономичное вино прекрасно для сопровождения досуга в любое время года. Оно отлично сочетается с пряной северо-африканской и средиземноморской кухней, с кисло-сладкими азиатскими блюдами, а также с блюдами вьетнамской и тайской кухни с большим количеством зелени.

Харизматичное розовое сухое вино Riecine, Rose производят из винограда сорта Санджовезе, выращенного в коммуне Гайоле-ин-Кьянти в регионе Тоскана. Виноград собирают вручную с двух участков. Лозы, чей средний возраст составляет около 15 лет, произрастают на глинисто-известняковых почвах на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Сбор урожая обычно происходит в первую декаду сентября. Для изготовления вина используются ягоды, прошедшие тщательный отбор с помощью специальных сортировочных таблиц. Затем  виноград дестеблируют и давят в небольших открытых емкостях. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино на протяжении 8 месяцев созревает с цементных танках. Разливают напиток под действием силы тяжести. Вино хорошо пить молодым, но на протяжении 2-5 лет с года сбора урожая оно прекрасно сохраняет фруктовую свежесть и аромат. Винодельческое хозяйство Речине, расположенное в самом центре Тосканы и занимающее свое место среди лучших виноградников во всей Италии, продолжает развиваться и завоевывать место на рынке как классический винный завод. Основателями хозяйства Riecine являются англичанин Джон Данкли — один из почитаемых производителей Кьянти Классико, и его жена — итальянка. В 1971 году они приобрели 1,5 га земли, восстановили старую виллу и начали возрождение виноградников. Первый урожай был собран в 1973 году, а первое вино увидело мир в 1975 году. В 1996 году американская семейная пара Гари и Марлен Бауманн выкупили винодельню и сегодня являются её владельцами. Хотя с тех пор многое и изменилось, но основной продукцией компании так и остается Кьянти Классико, выполненное на основе Санджовезе. Цель компании Riecine проста — получение лучшего Санджовезе в мире, используя только ручной труд и органическое виноделие. Вина, производимые компанией, за последние несколько лет значительно продвинулись по качеству до самого высокого уровня и сегодня пользуются популярностью у любителей вина во всех уголках мира, а особым спросом пользуются вина Chianti Classico Riserva и "La Gioia". 

У вина бледно-розовый цвет.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот персика, клубники и минералов.

Это очень гастрономичное вино прекрасно для сопровождения досуга в любое время года. Оно отлично сочетается с пряной северо-африканской и средиземноморской кухней, с кисло-сладкими азиатскими блюдами, а также с блюдами вьетнамской и тайской кухни с большим количеством зелени.

Харизматичное розовое сухое вино Riecine, Rose производят из винограда сорта Санджовезе, выращенного в коммуне Гайоле-ин-Кьянти в регионе Тоскана. Виноград собирают вручную с двух участков. Лозы, чей средний возраст составляет около 15 лет, произрастают на глинисто-известняковых почвах на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Сбор урожая обычно происходит в первую декаду сентября. Для изготовления вина используются ягоды, прошедшие тщательный отбор с помощью специальных сортировочных таблиц. Затем  виноград дестеблируют и давят в небольших открытых емкостях. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино на протяжении 8 месяцев созревает с цементных танках. Разливают напиток под действием силы тяжести. Вино хорошо пить молодым, но на протяжении 2-5 лет с года сбора урожая оно прекрасно сохраняет фруктовую свежесть и аромат. Винодельческое хозяйство Речине, расположенное в самом центре Тосканы и занимающее свое место среди лучших виноградников во всей Италии, продолжает развиваться и завоевывать место на рынке как классический винный завод. Основателями хозяйства Riecine являются англичанин Джон Данкли — один из почитаемых производителей Кьянти Классико, и его жена — итальянка. В 1971 году они приобрели 1,5 га земли, восстановили старую виллу и начали возрождение виноградников. Первый урожай был собран в 1973 году, а первое вино увидело мир в 1975 году. В 1996 году американская семейная пара Гари и Марлен Бауманн выкупили винодельню и сегодня являются её владельцами. Хотя с тех пор многое и изменилось, но основной продукцией компании так и остается Кьянти Классико, выполненное на основе Санджовезе. Цель компании Riecine проста — получение лучшего Санджовезе в мире, используя только ручной труд и органическое виноделие. Вина, производимые компанией, за последние несколько лет значительно продвинулись по качеству до самого высокого уровня и сегодня пользуются популярностью у любителей вина во всех уголках мира, а особым спросом пользуются вина Chianti Classico Riserva и "La Gioia". 

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина округлый, чистый, с фруктово-цитрусовыми акцентами и приятной кислинкой в элегантном послевкусии.

Вино чарует свежим ароматом, в котором ноты персика, лимона и груши гармонично дополняются нюансами трав, белых цветов и минералов.

Вино подается к закускам и салатам, хорошо сочетается с птицей и рыбой.

Agricola San Felice, Vermentino, Toscana IGT — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Верментино, который произрастает на виноградниках хозяйства в Тоскане. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим контролем температуры. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 1 месяца. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.История компании Сан Феличе восходит к началу XX века, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом). Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, положил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина округлый, чистый, с фруктово-цитрусовыми акцентами и приятной кислинкой в элегантном послевкусии.

Вино чарует свежим ароматом, в котором ноты персика, лимона и груши гармонично дополняются нюансами трав, белых цветов и минералов.

Вино подается к закускам и салатам, хорошо сочетается с птицей и рыбой.

Agricola San Felice, Vermentino, Toscana IGT — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Верментино, который произрастает на виноградниках хозяйства в Тоскане. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим контролем температуры. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 1 месяца. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.История компании Сан Феличе восходит к началу XX века, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом). Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, положил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовым отливом.

Вино обладает гармоничным, сочным вкусом с хорошо интегрированными танинами, нотками красных и черных лесных ягод, продолжительным послевкусием.

В насыщенном аромате вина ощущаются оттенки свежей и томленой вишни, лакрицы, трубочного табака, маслин и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к мясу, пасте, зрелым сырам.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовым отливом.

Вино обладает гармоничным, сочным вкусом с хорошо интегрированными танинами, нотками красных и черных лесных ягод, продолжительным послевкусием.

В насыщенном аромате вина ощущаются оттенки свежей и томленой вишни, лакрицы, трубочного табака, маслин и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к мясу, пасте, зрелым сырам.

Вино красно-рубинового цвета.

Концентрированное, сбалансированное и гармоничное вино с приятными оттенками ежевики и дуба. Продолжительное послевкусие украшают горьковатые оттенки табака.

Насыщенный и достаточно плотный аромат вина великолепно соединил в себе оттенки пряной вишни, дуба, специй и табака.

Вино рекомендуется подавать к мясу, пасте, зрелым сырам.

Вино красно-рубинового цвета.

Концентрированное, сбалансированное и гармоничное вино с приятными оттенками ежевики и дуба. Продолжительное послевкусие украшают горьковатые оттенки табака.

Насыщенный и достаточно плотный аромат вина великолепно соединил в себе оттенки пряной вишни, дуба, специй и табака.

Вино рекомендуется подавать к мясу, пасте, зрелым сырам.

У вина красивый ярко-соломенный цвет с легким медным оттенком.

Вино обладает сбалансированным вкусом с отличной структурой, фруктовыми нотками и приятным послевкусием.

Вино имеет насыщенный элегантный аромат с тонкими нотками фруктов и цветов.

Вино подают к средиземноморским блюдам, особенно хорошо сочетается с рыбой, моллюсками и ракообразными.

Вино Pinot Grigio — яркий представитель итальянский белых сухих вин, имеющий сбалансированный вкус и приятное послевкусие. Виноград для вина Pinot Grigio выращивается в провинции Павия. После сбора урожая, ягоды проходят двухчасовую мацерацию с последующим мягким отжимом. Брожение происходит с постоянной температурой 20°С в чанах из нержавеющей стали в течение 12 дней, после чего происходит микрофильтрация при низкой температуре. Такая технология дает возможность выделить молодую свежесть и привлекательность. Пино Гриджио станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам и другим морепродуктам.

У вина красивый ярко-соломенный цвет с легким медным оттенком.

Вино обладает сбалансированным вкусом с отличной структурой, фруктовыми нотками и приятным послевкусием.

Вино имеет насыщенный элегантный аромат с тонкими нотками фруктов и цветов.

Вино подают к средиземноморским блюдам, особенно хорошо сочетается с рыбой, моллюсками и ракообразными.

Вино Pinot Grigio — яркий представитель итальянский белых сухих вин, имеющий сбалансированный вкус и приятное послевкусие. Виноград для вина Pinot Grigio выращивается в провинции Павия. После сбора урожая, ягоды проходят двухчасовую мацерацию с последующим мягким отжимом. Брожение происходит с постоянной температурой 20°С в чанах из нержавеющей стали в течение 12 дней, после чего происходит микрофильтрация при низкой температуре. Такая технология дает возможность выделить молодую свежесть и привлекательность. Пино Гриджио станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам и другим морепродуктам.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино обладает легким, нежным вкусом со сбалансированной кислотностью и деликатными цветочно-фруктовыми нюансами.

Чистый аромат вина наполнен приятными цветочными оттенками.

Вино может подаваться в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

"La Tenuta" Trebbiano — легкое, нежное белое сухое вино с освежающим вкусом и приятным цветочным ароматом. Вино создано из винограда сорта Треббьяно, выращенного в регионе Тоскана. Сбор урожая осуществляется в момент полной спелости ягод, после чего виноград подвергается винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. "Ла Тенута" Треббьяно подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Основателем семейной винодельни, базирующейся на Villa Silvia, является Чезаре Сальвадори, который в 1930-м году начал заниматься виноделием. Свои знания и опыт он передал сыновьям — Бруно и Джузеппе, которые впоследствии улучшали качество выпускаемой продукции, передавая тем самым свои знания, полученные от отца. В настоящее время компанией руководит Бруно Сальвадори, он же занимается и производством. Его жена Джулиана заведует административно-управленческой деятельностью, а дети, сын Франческо и дочь Сильвия, разрабатывают бизнес-стратегии. Винный завод семьи Сальвадори расположен в 35 км к западу от Флоренции, в месте рождения знаменитого Леонардо да Винчи, в регионе с великолепными пейзажами и архитектурой. Винный погреб обладает самым современным техническим оборудованием, а любовь и следование семейным традициям способствует тому, что высокое качество производимых вин высоко ценится не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино обладает легким, нежным вкусом со сбалансированной кислотностью и деликатными цветочно-фруктовыми нюансами.

Чистый аромат вина наполнен приятными цветочными оттенками.

Вино может подаваться в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

"La Tenuta" Trebbiano — легкое, нежное белое сухое вино с освежающим вкусом и приятным цветочным ароматом. Вино создано из винограда сорта Треббьяно, выращенного в регионе Тоскана. Сбор урожая осуществляется в момент полной спелости ягод, после чего виноград подвергается винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. "Ла Тенута" Треббьяно подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Основателем семейной винодельни, базирующейся на Villa Silvia, является Чезаре Сальвадори, который в 1930-м году начал заниматься виноделием. Свои знания и опыт он передал сыновьям — Бруно и Джузеппе, которые впоследствии улучшали качество выпускаемой продукции, передавая тем самым свои знания, полученные от отца. В настоящее время компанией руководит Бруно Сальвадори, он же занимается и производством. Его жена Джулиана заведует административно-управленческой деятельностью, а дети, сын Франческо и дочь Сильвия, разрабатывают бизнес-стратегии. Винный завод семьи Сальвадори расположен в 35 км к западу от Флоренции, в месте рождения знаменитого Леонардо да Винчи, в регионе с великолепными пейзажами и архитектурой. Винный погреб обладает самым современным техническим оборудованием, а любовь и следование семейным традициям способствует тому, что высокое качество производимых вин высоко ценится не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

У вина элегантный золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина гармоничный, бархатистый и мягкий, с минерально-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Аромат вина щедрый, освежающий и утонченный, с фруктовыми нотами и легкими нюансами специй.

Вино станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков, легких салатов. Кроме того, вино идеально подходит в качестве аперитива.

Pinot Grigio, Sant' Antimo DOC — элегантное белое вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Пино Гриджио, который произрастает на виноградниках хозяйства в зоне Sant' Antimo DOC. Сбор урожая проводится только по достижению ягод оптимальной зрелости. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 4 месяца в деревянных резервуарах. Вино Пино Гриджио станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков, легких салатов. Кроме того, вино идеально подходит в качестве аперитива.

У вина элегантный золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина гармоничный, бархатистый и мягкий, с минерально-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Аромат вина щедрый, освежающий и утонченный, с фруктовыми нотами и легкими нюансами специй.

Вино станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков, легких салатов. Кроме того, вино идеально подходит в качестве аперитива.

Pinot Grigio, Sant' Antimo DOC — элегантное белое вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Пино Гриджио, который произрастает на виноградниках хозяйства в зоне Sant' Antimo DOC. Сбор урожая проводится только по достижению ягод оптимальной зрелости. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 4 месяца в деревянных резервуарах. Вино Пино Гриджио станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков, легких салатов. Кроме того, вино идеально подходит в качестве аперитива.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино отличается легким, питким и освежающим, фруктовым вкусом с тонкими растительными нюансами, отличным балансом и живой, задорной кислинкой в сухом, гармоничном послевкусии.

Тонкий, но выразительный аромат вина манит нотками спелых косточковых фруктов, белых цветов и сухих трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками из морепродуктов, овощами, рыбой и свежими сырами.

"Cortezza" Pinot Grigio — освежающее белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается под теплым солнцем Сицилии. Местные вина из Пино Гриджио отличаются свежестью и яркостью. По окончании сбора урожая плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками из морепродуктов, овощами, рыбой и свежими сырами.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

У вина светло-соломенный цвет.

Вино отличается легким, питким и освежающим, фруктовым вкусом с тонкими растительными нюансами, отличным балансом и живой, задорной кислинкой в сухом, гармоничном послевкусии.

Тонкий, но выразительный аромат вина манит нотками спелых косточковых фруктов, белых цветов и сухих трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками из морепродуктов, овощами, рыбой и свежими сырами.

"Cortezza" Pinot Grigio — освежающее белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается под теплым солнцем Сицилии. Местные вина из Пино Гриджио отличаются свежестью и яркостью. По окончании сбора урожая плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками из морепродуктов, овощами, рыбой и свежими сырами.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Хрустящая кислотность во вкусе вина проявляется оттенками лимона, грейпфрута и зеленых яблок, уравновешивая сладость цветочных тонов и минералов. Терпкое послевкусие длится недолго.

Оттенки спелого персика, яблока и лайма, украшены в аромате вина легкими намеками меда, цветов акации и минералов.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, мясом птицы, пастой, ризотто и мягкими сырами.

Поместье Tenuta Monteloro расположено в Апеннинах, на окраине Флоренции, на высоте 500 метров над уровнем моря и простирается на 600 гектаров, из которых в настоящее время 94 га отданы под виноградники. Это — уникальная зона для выращивания сортов Рислинг и Пино Блан, которая характеризуется прохладным климатом в течение всего года и почвой, богатой минералами. Именно в этом тосканском терруаре создаются ароматные белые вина. В свое время Монтелоро было местом, где аристократические флорентийские семьи Беатрис Портинари и Данте Алигьери проводили лето в своих загородных усадьбах. Говорят, что уникальный лесной пейзаж и маленькие белые дороги Монтелоро послужили вдохновением для написания Данте "Божественной комедии". Этому факту отдают должное фантастические существа — тритоны и драконы, из переплетенных тел и крыльев которых образуется герб Тенуты Монтелоро в виде буквы "М". На этикетке вина "Скабрецца" размещен один из стихов "Божественной комедии", который поэт посвятил Беатриче. Название вина "Scabrezza" происходит от древнего гидравлического указателя для измерения потока рек и ручьев, что протекают и до сих пор видны по всему поместью Монтелоро. Урожай 2015 года для производства вина, характеризующегося бодрящей кислотностью и прекрасной интенсивностью аромата, начинают собирать с первой недели сентября. По прибытии на винодельню виноград отделяется от стеблей и подвергается мягкому прессованию, чтобы извлечь сок как можно деликатнее. Сусла переносят в чаны из нержавеющей стали, где осуществляется брожение при контролируемой температуре от 14 до 16 °С. Розлив винтажа 2015 года в бутылки состоялся в марте 2016 года.Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию старейших винных семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более шестисот лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Антинори происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Хрустящая кислотность во вкусе вина проявляется оттенками лимона, грейпфрута и зеленых яблок, уравновешивая сладость цветочных тонов и минералов. Терпкое послевкусие длится недолго.

Оттенки спелого персика, яблока и лайма, украшены в аромате вина легкими намеками меда, цветов акации и минералов.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, мясом птицы, пастой, ризотто и мягкими сырами.

Поместье Tenuta Monteloro расположено в Апеннинах, на окраине Флоренции, на высоте 500 метров над уровнем моря и простирается на 600 гектаров, из которых в настоящее время 94 га отданы под виноградники. Это — уникальная зона для выращивания сортов Рислинг и Пино Блан, которая характеризуется прохладным климатом в течение всего года и почвой, богатой минералами. Именно в этом тосканском терруаре создаются ароматные белые вина. В свое время Монтелоро было местом, где аристократические флорентийские семьи Беатрис Портинари и Данте Алигьери проводили лето в своих загородных усадьбах. Говорят, что уникальный лесной пейзаж и маленькие белые дороги Монтелоро послужили вдохновением для написания Данте "Божественной комедии". Этому факту отдают должное фантастические существа — тритоны и драконы, из переплетенных тел и крыльев которых образуется герб Тенуты Монтелоро в виде буквы "М". На этикетке вина "Скабрецца" размещен один из стихов "Божественной комедии", который поэт посвятил Беатриче. Название вина "Scabrezza" происходит от древнего гидравлического указателя для измерения потока рек и ручьев, что протекают и до сих пор видны по всему поместью Монтелоро. Урожай 2015 года для производства вина, характеризующегося бодрящей кислотностью и прекрасной интенсивностью аромата, начинают собирать с первой недели сентября. По прибытии на винодельню виноград отделяется от стеблей и подвергается мягкому прессованию, чтобы извлечь сок как можно деликатнее. Сусла переносят в чаны из нержавеющей стали, где осуществляется брожение при контролируемой температуре от 14 до 16 °С. Розлив винтажа 2015 года в бутылки состоялся в марте 2016 года.Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию старейших винных семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более шестисот лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Антинори происходит главное — прививается понимание качества вин".

Цвет — светло-соломенный.

Вкус питкий, свежий, чистый, фруктовый, с хорошим балансом кислотности, приятно освежающей травяной кислинкой в сухом послевкусии.

Приятный, в меру насыщенный и утонченный аромат звучит нежными фруктово-растительными тонами.

Прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками из морепродуктов, овощами, рыбой и свежими сырами.

"Cortezza" Pinot Grigio — освежающее белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается под теплым солнцем Сицилии. Местные вина из Пино Гриджио отличаются свежестью и яркостью. По окончании сбора урожая плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Цвет — светло-соломенный.

Вкус питкий, свежий, чистый, фруктовый, с хорошим балансом кислотности, приятно освежающей травяной кислинкой в сухом послевкусии.

Приятный, в меру насыщенный и утонченный аромат звучит нежными фруктово-растительными тонами.

Прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками из морепродуктов, овощами, рыбой и свежими сырами.

"Cortezza" Pinot Grigio — освежающее белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается под теплым солнцем Сицилии. Местные вина из Пино Гриджио отличаются свежестью и яркостью. По окончании сбора урожая плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Мощный, интенсивный вкус вина демонстрирует роскошные, богатые танины и сильные тона сливы, земли, табака и кожи, которые постепенно смягчаются и затихают в послевкусии.

Элегантный аромат вина представлен сложной композицией из оттенков сливы, черники, ежевики, черной смородины, ванили, душистых трав.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, а также лазанье и пасте с томатным соусом.

"Ripa delle More" в переводе на русский язык значит "ежевичный склон", данное метафорическое название отражает суть этого аристократичного, сложного, утонченного вина с бархатистыми танинами и прекрасными фруктовыми переплетениями во вкусе и аромате. Великолепное тосканское вино "Ripa delle More" создано из винограда сортов Санджовезе (60%), Каберне Совиньон (30%) и Мерло (10%). Ягоды собраны с лоз, отличающихся низкой урожайностью, возраст которых составляет не менее 20 лет. Перед  поступлением в продажу вино выдерживается в небольших дубовых бочках на протяжении двух лет. Замковое хозяйство Castello Vicchiomaggio является одним из самых знаменитых винных хозяйств и достопримечательностей Тосканы. Располагается поместье в 3 км от древнего села Греве в Кьянти, в 18 км от Флоренции и 38 км от Сиены. Замок Виккьомаджо, построенный в 1400 году, — свидетель и участник многих исторических событий. Изначально поместье называлось Vecchio dei Longobardi, что переводится как "Деревня Лонгобардов". Дополнительную известность замку придает и то, что тут жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Именно в Castello Vicchiomaggio великий гений создавал свою шедевральную "Мону Лизу".   С XV века здесь производят ведущие вина Тосканы серии Кьянти Классико. С 1966 года замком и поместьем в 32 гектара владеет амбициозный и предприимчивый Джон Матта, получивший в 2002 году награду как "Лучший винодел года". Джон и Паола Матта не только занимаются производством вина, но и принимают туристов. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Мощный, интенсивный вкус вина демонстрирует роскошные, богатые танины и сильные тона сливы, земли, табака и кожи, которые постепенно смягчаются и затихают в послевкусии.

Элегантный аромат вина представлен сложной композицией из оттенков сливы, черники, ежевики, черной смородины, ванили, душистых трав.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, а также лазанье и пасте с томатным соусом.

"Ripa delle More" в переводе на русский язык значит "ежевичный склон", данное метафорическое название отражает суть этого аристократичного, сложного, утонченного вина с бархатистыми танинами и прекрасными фруктовыми переплетениями во вкусе и аромате. Великолепное тосканское вино "Ripa delle More" создано из винограда сортов Санджовезе (60%), Каберне Совиньон (30%) и Мерло (10%). Ягоды собраны с лоз, отличающихся низкой урожайностью, возраст которых составляет не менее 20 лет. Перед  поступлением в продажу вино выдерживается в небольших дубовых бочках на протяжении двух лет. Замковое хозяйство Castello Vicchiomaggio является одним из самых знаменитых винных хозяйств и достопримечательностей Тосканы. Располагается поместье в 3 км от древнего села Греве в Кьянти, в 18 км от Флоренции и 38 км от Сиены. Замок Виккьомаджо, построенный в 1400 году, — свидетель и участник многих исторических событий. Изначально поместье называлось Vecchio dei Longobardi, что переводится как "Деревня Лонгобардов". Дополнительную известность замку придает и то, что тут жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Именно в Castello Vicchiomaggio великий гений создавал свою шедевральную "Мону Лизу".   С XV века здесь производят ведущие вина Тосканы серии Кьянти Классико. С 1966 года замком и поместьем в 32 гектара владеет амбициозный и предприимчивый Джон Матта, получивший в 2002 году награду как "Лучший винодел года". Джон и Паола Матта не только занимаются производством вина, но и принимают туристов. 

Вино светло-рубинового цвета.

Во вкусовом аккорде выделяются оттенки лепестков розы, клубники и клюквы, тонкие цитрусовые нюансы. Яркая кислотность и хорошо интегрированные, нежные танины делают вкус вина очень питким и гармоничным. Послевкусие долгое, свежее.

Элегантный аромат вина взрывается в бокале оттенками сочной вишни, клубники, розы и диких трав.

Вино прекрасно сочетается с закусками, рагу, легкими мясными блюдами, макаронами, пиццей.

Ставить на стол литровую фляжку — древняя привычка и традиция, символ праздничного настроения. Отсюда и название вина "Unlitro" и бутылка, которая своей формой и размером напоминает о радости и беззаботности совместного времяпрепровождения. "Unlitro" рождается из урожаев с самых молодых виноградников компании, расположенных у моря на высоте 200-350 метров над уровнем моря. Это свидетельствует о желании компании выразить сущность терруара более легким и непосредственным образом без потери фирменного стиля и характера. Виноград собирается в конце августа и на первой неделе сентября. Урожайность не превышает 65 г/л. Мацерация на кожице занимает 2-3 дня, затем начинается спонтанное брожение. Выдерживается вино 6 месяцев в бетонных резервуарах. Свежее, динамичное и очень питкое вино "Унлитро" отнюдь не банально и обладает прекрасным соотношением "цена-качество".Вегетационный период в 2020 году в Тоскане был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Прохладные ночные температуры помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен при хорошей погоде, урожай был отличного качества.Винодельческое хозяйство требует к себе большого уважения, терпения и постоянной заботы, им очень трудно заниматься и управлять, особенно, если участников много. Но! Если людей объединяет большая дружба и одна цель — тогда на пути нет преград, и явное свидетельство этому винодельня Ампелейя. Элизабетта Форадори, Томас Видманн и Джованни Подини — три друга, которые сплотились вместе, чтобы создавать бархатистые и шелковые вина, полные яркости, элегантности и утонченности. Так в 2002 году в самом центре Тосканы родилась компания Ampeleia, в переводе с греческого "Ampelos" обозначает "виноградная лоза". В глубине региона Маремма друзья обнаружили впечатляющий участок земли общей площадью 50 га, окруженный мощными холмами, на котором произрастали такие сорта винограда, как Санджовезе, Гренаш, Кариньяно, Мурведр, Аликанте и Каберне Фран. Идеальное соотношение скалистой местности с тремя уровнями высоты и мягкого средиземноморского климата позволили создавать вина, которые отличаются чистотой и открытостью вкуса, а благодаря био-разнообразию они приобрели элегантный стиль и уникальный вкус. На сегодняшний день, компания Ampeleia уже заняла свою нишу в винном мире и продолжает процветать. Свидетельством широкой популяризации компании среди любителей и коллекционеров являются высокие уровни продаж, а признанные эксперты и требовательные критики уже сумели особенно отметить некоторые винтажи.

Вино светло-рубинового цвета.

Во вкусовом аккорде выделяются оттенки лепестков розы, клубники и клюквы, тонкие цитрусовые нюансы. Яркая кислотность и хорошо интегрированные, нежные танины делают вкус вина очень питким и гармоничным. Послевкусие долгое, свежее.

Элегантный аромат вина взрывается в бокале оттенками сочной вишни, клубники, розы и диких трав.

Вино прекрасно сочетается с закусками, рагу, легкими мясными блюдами, макаронами, пиццей.

Ставить на стол литровую фляжку — древняя привычка и традиция, символ праздничного настроения. Отсюда и название вина "Unlitro" и бутылка, которая своей формой и размером напоминает о радости и беззаботности совместного времяпрепровождения. "Unlitro" рождается из урожаев с самых молодых виноградников компании, расположенных у моря на высоте 200-350 метров над уровнем моря. Это свидетельствует о желании компании выразить сущность терруара более легким и непосредственным образом без потери фирменного стиля и характера. Виноград собирается в конце августа и на первой неделе сентября. Урожайность не превышает 65 г/л. Мацерация на кожице занимает 2-3 дня, затем начинается спонтанное брожение. Выдерживается вино 6 месяцев в бетонных резервуарах. Свежее, динамичное и очень питкое вино "Унлитро" отнюдь не банально и обладает прекрасным соотношением "цена-качество".Вегетационный период в 2020 году в Тоскане был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Прохладные ночные температуры помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен при хорошей погоде, урожай был отличного качества.Винодельческое хозяйство требует к себе большого уважения, терпения и постоянной заботы, им очень трудно заниматься и управлять, особенно, если участников много. Но! Если людей объединяет большая дружба и одна цель — тогда на пути нет преград, и явное свидетельство этому винодельня Ампелейя. Элизабетта Форадори, Томас Видманн и Джованни Подини — три друга, которые сплотились вместе, чтобы создавать бархатистые и шелковые вина, полные яркости, элегантности и утонченности. Так в 2002 году в самом центре Тосканы родилась компания Ampeleia, в переводе с греческого "Ampelos" обозначает "виноградная лоза". В глубине региона Маремма друзья обнаружили впечатляющий участок земли общей площадью 50 га, окруженный мощными холмами, на котором произрастали такие сорта винограда, как Санджовезе, Гренаш, Кариньяно, Мурведр, Аликанте и Каберне Фран. Идеальное соотношение скалистой местности с тремя уровнями высоты и мягкого средиземноморского климата позволили создавать вина, которые отличаются чистотой и открытостью вкуса, а благодаря био-разнообразию они приобрели элегантный стиль и уникальный вкус. На сегодняшний день, компания Ampeleia уже заняла свою нишу в винном мире и продолжает процветать. Свидетельством широкой популяризации компании среди любителей и коллекционеров являются высокие уровни продаж, а признанные эксперты и требовательные критики уже сумели особенно отметить некоторые винтажи.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина отличается превосходной минеральной структурой, поддерживаемой приятной свежестью. Послевкусие мягкое, очень привлекательное.

Нежный и глубокий аромат вина наполнен тонами зеленого яблока, груши и цветов акации, а также легкими и приятными лимонными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, мясом птицы, пастой, ризотто и мягкими сырами.

Поместье Tenuta Monteloro расположено в Апеннинах, на окраине Флоренции, на высоте 500 метров над уровнем моря и простирается на 600 гектаров, из которых в настоящее время 94 га отданы под виноградники. Это — уникальная зона для выращивания сортов Рислинг и Пино Блан, которая характеризуется прохладным климатом в течение всего года и почвой, богатой минералами. Именно в этом тосканском терруаре создаются ароматные белые вина. В свое время Монтелоро было местом, где аристократические флорентийские семьи Беатрис Портинари и Данте Алигьери проводили лето в своих загородных усадьбах. Говорят, что уникальный лесной пейзаж и маленькие белые дороги Монтелоро послужили вдохновением для написания Данте "Божественной комедии". Этому факту отдают должное фантастические существа — тритоны и драконы, из переплетенных тел и крыльев которых образуется герб Тенуты Монтелоро в виде буквы "М". На этикетке вина "Скабрецца" размещен один из стихов "Божественной комедии", который поэт посвятил Беатриче. Название вина "Scabrezza" происходит от древнего гидравлического указателя для измерения потока рек и ручьев, что протекают и до сих пор видны по всему поместью Монтелоро. Урожай для производства вина, характеризующийся превосходной ароматической интенсивностью, начинают собирать с первой недели сентября. По прибытии на винодельню виноград отделяется от стеблей и подвергается мягкому прессованию, чтобы извлечь сок как можно деликатнее. Сусла переносят в чаны из нержавеющей стали, где осуществляется брожение при контролируемой температуре от 14 до 16 °С. Розлив винтажа 2017 года в бутылки состоялся в марте 2018 года.Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию старейших винных семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более шестисот лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Антинори происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина отличается превосходной минеральной структурой, поддерживаемой приятной свежестью. Послевкусие мягкое, очень привлекательное.

Нежный и глубокий аромат вина наполнен тонами зеленого яблока, груши и цветов акации, а также легкими и приятными лимонными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, мясом птицы, пастой, ризотто и мягкими сырами.

Поместье Tenuta Monteloro расположено в Апеннинах, на окраине Флоренции, на высоте 500 метров над уровнем моря и простирается на 600 гектаров, из которых в настоящее время 94 га отданы под виноградники. Это — уникальная зона для выращивания сортов Рислинг и Пино Блан, которая характеризуется прохладным климатом в течение всего года и почвой, богатой минералами. Именно в этом тосканском терруаре создаются ароматные белые вина. В свое время Монтелоро было местом, где аристократические флорентийские семьи Беатрис Портинари и Данте Алигьери проводили лето в своих загородных усадьбах. Говорят, что уникальный лесной пейзаж и маленькие белые дороги Монтелоро послужили вдохновением для написания Данте "Божественной комедии". Этому факту отдают должное фантастические существа — тритоны и драконы, из переплетенных тел и крыльев которых образуется герб Тенуты Монтелоро в виде буквы "М". На этикетке вина "Скабрецца" размещен один из стихов "Божественной комедии", который поэт посвятил Беатриче. Название вина "Scabrezza" происходит от древнего гидравлического указателя для измерения потока рек и ручьев, что протекают и до сих пор видны по всему поместью Монтелоро. Урожай для производства вина, характеризующийся превосходной ароматической интенсивностью, начинают собирать с первой недели сентября. По прибытии на винодельню виноград отделяется от стеблей и подвергается мягкому прессованию, чтобы извлечь сок как можно деликатнее. Сусла переносят в чаны из нержавеющей стали, где осуществляется брожение при контролируемой температуре от 14 до 16 °С. Розлив винтажа 2017 года в бутылки состоялся в марте 2018 года.Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию старейших винных семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более шестисот лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Антинори происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино яркого, блестящего соломенного цвета.

Вкус вина элегантный, легкий, питкий, хорошо структурированный, с бархатистой текстурой и свежим фруктовым послевкусием.

В свежем, насыщенном аромат вина преобладают тона спелых фруктов, украшенные легкими нотами белых цветов и цитрусовой цедры.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, салатами, пастой, блюдами из грибов и мяса птицы.

"Gaetano" Pinot Grigio, Toscana IGT — белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на виноградниках в Тоскане. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию, ферментации при контролируемой температуре и выдержке в стальных резервуарах. Производство осуществляется в Италии, а розлив вина по бутылкам — на Минском заводе виноградных вин.

Минский завод виноградных вин осуществляет свою деятельность с 2000 года и на сегодняшний день является одним из крупнейших, динамично развивающихся производителей алкогольной продукции в Республики Беларусь. Ассортимент компании насчитывает более 220 наименований, среди которых виноградные вина, ликероводочные изделия, сидр, безалкогольные напитки. Предприятие является одним из немногих в стране, которое производит "Советское шампанское". Вся продукции отвечает высочайшим требованиям качества и находит восторженные отзывы потребителей. Контроль качества осуществляется на всех этапах производства, начиная от тщательного отбора сырья и поставщиков и заканчивая транспортировкой готовой продукции к конечному потребителю. На предприятии с 2012 года действует собственная система менеджмента безопасности пищевых продуктов в соответствии с требованиями СТБ ИСО 22000-2006 и с 2007 года — система управления безопасностью пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР) в соответствии с требованиями СТБ 1470-2012 применительно к производству и хранению вин виноградных (в том числе газированных), вин игристых, "Советского шампанского", напитков слабоалкогольных газированных, кулера винного виноградного. Обе системы сертифицированы в национальной системе Республики Беларусь.С момента основания, продукция Минского завода виноградных вин получила более 220 наград на международных выставках и дегустационных конкурсах. Компания экспортирует свою продукцию во все страны СНГ, Европы и мира. Минский завод виноградных вин производит более 25,5 млн единиц продукции в год.

Вино яркого, блестящего соломенного цвета.

Вкус вина элегантный, легкий, питкий, хорошо структурированный, с бархатистой текстурой и свежим фруктовым послевкусием.

В свежем, насыщенном аромат вина преобладают тона спелых фруктов, украшенные легкими нотами белых цветов и цитрусовой цедры.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, салатами, пастой, блюдами из грибов и мяса птицы.

"Gaetano" Pinot Grigio, Toscana IGT — белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на виноградниках в Тоскане. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию, ферментации при контролируемой температуре и выдержке в стальных резервуарах. Производство осуществляется в Италии, а розлив вина по бутылкам — на Минском заводе виноградных вин.

Минский завод виноградных вин осуществляет свою деятельность с 2000 года и на сегодняшний день является одним из крупнейших, динамично развивающихся производителей алкогольной продукции в Республики Беларусь. Ассортимент компании насчитывает более 220 наименований, среди которых виноградные вина, ликероводочные изделия, сидр, безалкогольные напитки. Предприятие является одним из немногих в стране, которое производит "Советское шампанское". Вся продукции отвечает высочайшим требованиям качества и находит восторженные отзывы потребителей. Контроль качества осуществляется на всех этапах производства, начиная от тщательного отбора сырья и поставщиков и заканчивая транспортировкой готовой продукции к конечному потребителю. На предприятии с 2012 года действует собственная система менеджмента безопасности пищевых продуктов в соответствии с требованиями СТБ ИСО 22000-2006 и с 2007 года — система управления безопасностью пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР) в соответствии с требованиями СТБ 1470-2012 применительно к производству и хранению вин виноградных (в том числе газированных), вин игристых, "Советского шампанского", напитков слабоалкогольных газированных, кулера винного виноградного. Обе системы сертифицированы в национальной системе Республики Беларусь.С момента основания, продукция Минского завода виноградных вин получила более 220 наград на международных выставках и дегустационных конкурсах. Компания экспортирует свою продукцию во все страны СНГ, Европы и мира. Минский завод виноградных вин производит более 25,5 млн единиц продукции в год.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина отличается превосходной минеральной структурой, поддерживаемой приятной свежестью. Послевкусие мягкое, пикантное.

Тонкий и элегантный аромат вина наполнен нотами зеленого яблока, банана и цветов акации, а также легким оттенком апельсиновой цедры.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, мясом птицы, пастой, ризотто и мягкими сырами.

Поместье Tenuta Monteloro расположено в Апеннинах, на окраине Флоренции, на высоте 500 метров над уровнем моря и простирается на 600 гектаров, из которых в настоящее время 94 га отданы под виноградники. Это — уникальная зона для выращивания сортов Рислинг и Пино Бьянко, которая характеризуется прохладным климатом в течение всего года и почвой, богатой минералами. Именно в этом тосканском терруаре создаются ароматные белые вина. В свое время Монтелоро было местом, где аристократические флорентийские семьи Беатрис Портинари и Данте Алигьери проводили лето в своих загородных усадьбах. Говорят, что уникальный лесной пейзаж и маленькие белые дороги Монтелоро послужили вдохновением для написания Данте "Божественной комедии". Этому факту отдают должное фантастические существа — тритоны и драконы, из переплетенных тел и крыльев которых образуется герб Тенуты Монтелоро в виде буквы "М". На этикетке вина "Скабрецца" размещен один из стихов "Божественной комедии", который поэт посвятил Беатриче. Название вина "Scabrezza" происходит от древнего гидравлического указателя для измерения потока рек и ручьев, что протекают и до сих пор видны по всему поместью Монтелоро. Урожай для производства вина, характеризующийся превосходной ароматической интенсивностью, начинают собирать со второй недели сентября. По прибытии на винодельню виноград отделяется от стеблей и подвергается мягкому прессованию, чтобы извлечь сок как можно деликатнее. Винификация проводится отдельно для каждой партии виноградника с целью улучшения территориальных характеристик. Сусло переносят в чаны из нержавеющей стали, где осуществляется брожение при контролируемой температуре от 14 до 16 °С. В марте 2019 года разные лоты винтажа 2018 года были объединены и разлиты в бутылки.Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию старейших винных семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более шестисот лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Антинори происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина отличается превосходной минеральной структурой, поддерживаемой приятной свежестью. Послевкусие мягкое, пикантное.

Тонкий и элегантный аромат вина наполнен нотами зеленого яблока, банана и цветов акации, а также легким оттенком апельсиновой цедры.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, мясом птицы, пастой, ризотто и мягкими сырами.

Поместье Tenuta Monteloro расположено в Апеннинах, на окраине Флоренции, на высоте 500 метров над уровнем моря и простирается на 600 гектаров, из которых в настоящее время 94 га отданы под виноградники. Это — уникальная зона для выращивания сортов Рислинг и Пино Бьянко, которая характеризуется прохладным климатом в течение всего года и почвой, богатой минералами. Именно в этом тосканском терруаре создаются ароматные белые вина. В свое время Монтелоро было местом, где аристократические флорентийские семьи Беатрис Портинари и Данте Алигьери проводили лето в своих загородных усадьбах. Говорят, что уникальный лесной пейзаж и маленькие белые дороги Монтелоро послужили вдохновением для написания Данте "Божественной комедии". Этому факту отдают должное фантастические существа — тритоны и драконы, из переплетенных тел и крыльев которых образуется герб Тенуты Монтелоро в виде буквы "М". На этикетке вина "Скабрецца" размещен один из стихов "Божественной комедии", который поэт посвятил Беатриче. Название вина "Scabrezza" происходит от древнего гидравлического указателя для измерения потока рек и ручьев, что протекают и до сих пор видны по всему поместью Монтелоро. Урожай для производства вина, характеризующийся превосходной ароматической интенсивностью, начинают собирать со второй недели сентября. По прибытии на винодельню виноград отделяется от стеблей и подвергается мягкому прессованию, чтобы извлечь сок как можно деликатнее. Винификация проводится отдельно для каждой партии виноградника с целью улучшения территориальных характеристик. Сусло переносят в чаны из нержавеющей стали, где осуществляется брожение при контролируемой температуре от 14 до 16 °С. В марте 2019 года разные лоты винтажа 2018 года были объединены и разлиты в бутылки.Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию старейших винных семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более шестисот лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Антинори происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует освежающий, щедрый, приятный вкус с нотами тропических и цитрусовых фруктов, живой кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино интригует свежим, гармоничным ароматом с цитрусовыми, фруктовыми и минеральными оттенками.

Вино станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков, легких салатов. Кроме того, вино идеально подходит в качестве аперитива.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует освежающий, щедрый, приятный вкус с нотами тропических и цитрусовых фруктов, живой кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино интригует свежим, гармоничным ароматом с цитрусовыми, фруктовыми и минеральными оттенками.

Вино станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков, легких салатов. Кроме того, вино идеально подходит в качестве аперитива.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вкус вина питкий, свежий, гармоничный, фруктовый, с хрустящей цитрусовой кислинкой и ароматным, сухим послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен многогранными фруктовыми, цитрусовыми, цветочными и травяными штрихами.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

"Belvento" — линейка "морских вин" от компании Петра, на создание которой виноделов вдохновила морская индивидуальность и дикая природа Тосканы."Belvento" Viognier, Toscana IGT — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Вионье, который произрастает на виноградниках компании с известково-минеральными почвами в регионе Маремма Тоскана. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, ферментация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем, чтобы максимально точно отобразить отличительные и уникальные характеристики, типичные для терруара с долгим летом и свежим морским бризом. Вино созревает в бутылках не менее 3-х месяцев до реализации.Зима 2021 года в Тоскане характеризовалась умеренными температурами и средним количеством осадков. Бутонизация происходила на последней неделе марта. Затем резко вернулись холода, что замедлило развитие растительности. Месяцы май и июнь были жаркими и сухими, что позволило лозам наверстать упущенное. Созревание шло медленно и равномерно, сбор урожая начался на второй неделе сентября.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вкус вина питкий, свежий, гармоничный, фруктовый, с хрустящей цитрусовой кислинкой и ароматным, сухим послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен многогранными фруктовыми, цитрусовыми, цветочными и травяными штрихами.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

"Belvento" — линейка "морских вин" от компании Петра, на создание которой виноделов вдохновила морская индивидуальность и дикая природа Тосканы."Belvento" Viognier, Toscana IGT — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Вионье, который произрастает на виноградниках компании с известково-минеральными почвами в регионе Маремма Тоскана. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, ферментация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем, чтобы максимально точно отобразить отличительные и уникальные характеристики, типичные для терруара с долгим летом и свежим морским бризом. Вино созревает в бутылках не менее 3-х месяцев до реализации.Зима 2021 года в Тоскане характеризовалась умеренными температурами и средним количеством осадков. Бутонизация происходила на последней неделе марта. Затем резко вернулись холода, что замедлило развитие растительности. Месяцы май и июнь были жаркими и сухими, что позволило лозам наверстать упущенное. Созревание шло медленно и равномерно, сбор урожая начался на второй неделе сентября.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками ежевики, вишни, черники, кожи и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 18 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

Винодельческое хозяйство Bertinga основано в самой престижной винодельческой зоне Кьянти Классико — Гайоле. За производство вин в компании отвечает известный энолог, Стефан Деренонкур. Высокое качество вин по достоинству оценил винный критик, Джеймс Саклинг: первый винтаж, выпущенный в 2016 году, получил от него достойные 90 баллов.Вина компании Бертинга пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками ежевики, вишни, черники, кожи и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 18 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

Винодельческое хозяйство Bertinga основано в самой престижной винодельческой зоне Кьянти Классико — Гайоле. За производство вин в компании отвечает известный энолог, Стефан Деренонкур. Высокое качество вин по достоинству оценил винный критик, Джеймс Саклинг: первый винтаж, выпущенный в 2016 году, получил от него достойные 90 баллов.Вина компании Бертинга пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино имеет яркий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина очень питкий, свежий, приятный, сбалансированный, с тонкими танинами, живой кислотностью и достаточно стойким, сочным, фруктовым послевкусием.

В насыщенном и ярком аромате вина красиво звучат ноты спелой вишни, фиалки и легкие пряные нюансы.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами и сырами.

"O'Lillo!" — свежее и фруктовое молодое красное сухое вино из винограда сортов Сира, Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло, смешанных в равных пропорциях. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград разных сортов винифицируется раздельно в стальных емкостях. Мацерация на кожице занимает до 20 дней. Выдерживается вино не менее 6 месяцев в стальных чанах и еще 2 месяца в бутылках после розлива.2018 год для Тосканы был, по мнению большинства экспертов, исключительно хорошим. Несмотря на некоторые проблемы, такие как проливные дожди и град, благоприятная летняя погода с жаркими днями и более прохладными ночами позволила получить сильный и здоровый урожай. Красные вина этого сезона продемонстрировали сочную фруктовость, хорошую кислотность и структуру.

Вино имеет яркий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина очень питкий, свежий, приятный, сбалансированный, с тонкими танинами, живой кислотностью и достаточно стойким, сочным, фруктовым послевкусием.

В насыщенном и ярком аромате вина красиво звучат ноты спелой вишни, фиалки и легкие пряные нюансы.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами и сырами.

"O'Lillo!" — свежее и фруктовое молодое красное сухое вино из винограда сортов Сира, Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло, смешанных в равных пропорциях. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград разных сортов винифицируется раздельно в стальных емкостях. Мацерация на кожице занимает до 20 дней. Выдерживается вино не менее 6 месяцев в стальных чанах и еще 2 месяца в бутылках после розлива.2018 год для Тосканы был, по мнению большинства экспертов, исключительно хорошим. Несмотря на некоторые проблемы, такие как проливные дожди и град, благоприятная летняя погода с жаркими днями и более прохладными ночами позволила получить сильный и здоровый урожай. Красные вина этого сезона продемонстрировали сочную фруктовость, хорошую кислотность и структуру.

Вино яркого рубинового цвета.

Большое влияние на создание объема во вкусе вина оказывают мягкие, плотные танины. Гладкая текстура позволяет продемонстрировать сладковатые фруктовые оттенки, древесные и пряные ноты.

Обильный, сложный аромат вина соткан из нежных фруктовых тонов и мягких, теплых оттенков пряных специй.

Вино подается к зрелым сырам, красному мясу.

Вино Fattoria di Montechiari, Merlot, Toscana IGT получают из урожая лоз возрастом более 30 лет. Виноградники находятся в идеальном микроклимате, продуваются морскими бризами. Вино созревает более 16 месяцев в дубовых барриках, а затем отдыхает в подвалах еще на протяжении года. В итоге получается элегантное и сложное вино с интенсивным ароматом, которое замечательно сочетается с красным мясом и зрелыми сырами.

Fattoria di Montechiari находится на живописной вершине холма, в пяти минутах ходьбы от исторического центра Монтекарло. Здесь с 1978 года Морено Панаттони и Кэтрин Пирмез поддерживают старинные винодельческие традиции, берущие начало в 15 веке. Виноградники и оливковые рощи занимают лучшую экспозицию и максимально эффективно используют солнечный свет и геологические характеристики почв. С давних пор эта область славилась своими авангардными винами, особенно белыми, но Морено Панаттони пошел еще дальше: сегодня все 5 моносортовых вин, предлагаемых потребителю, являются отражением стиля терруара. С внедрением органического виноградарства их вкус приобрел еще большую выразительность и чистоту.С 2005 года компания расширила свои владения и на другие винодельческие зоны. Одним из последних экспериментов стало производство игристого вина из Пино Неро в соответствии с классическим методом шампанизации. Это крайне необычно для Тосканы, и кто-то скажет, что это "настоящее сумасшествие", но это все равно здорово, что у компании Фаттория ди Монтекьяри есть желание экспериментировать и развиваться.

Вино яркого рубинового цвета.

Большое влияние на создание объема во вкусе вина оказывают мягкие, плотные танины. Гладкая текстура позволяет продемонстрировать сладковатые фруктовые оттенки, древесные и пряные ноты.

Обильный, сложный аромат вина соткан из нежных фруктовых тонов и мягких, теплых оттенков пряных специй.

Вино подается к зрелым сырам, красному мясу.

Вино Fattoria di Montechiari, Merlot, Toscana IGT получают из урожая лоз возрастом более 30 лет. Виноградники находятся в идеальном микроклимате, продуваются морскими бризами. Вино созревает более 16 месяцев в дубовых барриках, а затем отдыхает в подвалах еще на протяжении года. В итоге получается элегантное и сложное вино с интенсивным ароматом, которое замечательно сочетается с красным мясом и зрелыми сырами.

Fattoria di Montechiari находится на живописной вершине холма, в пяти минутах ходьбы от исторического центра Монтекарло. Здесь с 1978 года Морено Панаттони и Кэтрин Пирмез поддерживают старинные винодельческие традиции, берущие начало в 15 веке. Виноградники и оливковые рощи занимают лучшую экспозицию и максимально эффективно используют солнечный свет и геологические характеристики почв. С давних пор эта область славилась своими авангардными винами, особенно белыми, но Морено Панаттони пошел еще дальше: сегодня все 5 моносортовых вин, предлагаемых потребителю, являются отражением стиля терруара. С внедрением органического виноградарства их вкус приобрел еще большую выразительность и чистоту.С 2005 года компания расширила свои владения и на другие винодельческие зоны. Одним из последних экспериментов стало производство игристого вина из Пино Неро в соответствии с классическим методом шампанизации. Это крайне необычно для Тосканы, и кто-то скажет, что это "настоящее сумасшествие", но это все равно здорово, что у компании Фаттория ди Монтекьяри есть желание экспериментировать и развиваться.

Вино непроницаемого красно-рубинового цвета с тонкими фиолетовыми отражениями.

Вкус вина бархатистый, мягкий, теплый, прекрасно структурированный, с шелковистыми танинами и отличной настойчивостью.

Глубокий, богатый аромат вина раскрывается тонами темных ягод (черная смородина, ежевика, черника), вишни и сливы, к которым добавляются пряные, растительные и цветочные (фиалка, шиповник) ноты.

Вино рекомендуется подавать к зрелым и пряным сырам, дичи, жаркому, стейкам и другим блюдам из красного мяса.

"Coniale" di Castellare — роскошное, элегантное вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который в полной мере отражает характеристики терруара. Виноградник находится на земле коммуны Кастеллина-ин-Кьянти в провинции Сиена. Лозы, чей возраст составляет 22 года, произрастают на высоте 350-400 метров над уровнем моря на богатых микроэлементами почвах. Урожай собирают в конце сентября. Алкогольная ферментация в течение 40 дней проходит в стальных емкостях при температуре брожения 15-20 °C. После частичного яблочно-молочного брожения вино 18 месяцев созревает в барриках из дуба Алье и Лимузен, из которых половина — новые. Перед поступлением в продажу "Coniale" еще 10 месяцев выдерживалось в бутылках. Рекомендуется дать вину "подышать" за час до подачи. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2018-2031 годы.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино непроницаемого красно-рубинового цвета с тонкими фиолетовыми отражениями.

Вкус вина бархатистый, мягкий, теплый, прекрасно структурированный, с шелковистыми танинами и отличной настойчивостью.

Глубокий, богатый аромат вина раскрывается тонами темных ягод (черная смородина, ежевика, черника), вишни и сливы, к которым добавляются пряные, растительные и цветочные (фиалка, шиповник) ноты.

Вино рекомендуется подавать к зрелым и пряным сырам, дичи, жаркому, стейкам и другим блюдам из красного мяса.

"Coniale" di Castellare — роскошное, элегантное вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который в полной мере отражает характеристики терруара. Виноградник находится на земле коммуны Кастеллина-ин-Кьянти в провинции Сиена. Лозы, чей возраст составляет 22 года, произрастают на высоте 350-400 метров над уровнем моря на богатых микроэлементами почвах. Урожай собирают в конце сентября. Алкогольная ферментация в течение 40 дней проходит в стальных емкостях при температуре брожения 15-20 °C. После частичного яблочно-молочного брожения вино 18 месяцев созревает в барриках из дуба Алье и Лимузен, из которых половина — новые. Перед поступлением в продажу "Coniale" еще 10 месяцев выдерживалось в бутылках. Рекомендуется дать вину "подышать" за час до подачи. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2018-2031 годы.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".