Португальское, Австралийское и Румыния Вино, Страница 67

Цвет вина — насыщенно–розовый с фиолетовыми бликами.

Нежный вкус вина раскрывается сбалансированными танинами и богатой палитрой фруктово–ягодных отголосков.

В интенсивном аромате вина смешаны яркие оттенки земляники и малины.

Вино подают в качестве аперитива, который возможно сочетать с различными блюдами из рыбы и закусками.

Полусухое вино Cramele Recas, DOR de Rose представлено купажом из семи красных сортов винограда, выращенного в холмистом рельефе региона Банат в Трансильвании. Ягоды сначала отделяют от гребней, затем дробят и полученную массу в течение нескольких часов вымачивают на мезге. Далее каждый сорт проходит винификацию по "белому" способу в стальных резервуарах при низкой температуре на протяжении 2–3 недель, после чего вина смешиваются в строго дозированных объемах.

Вина из Рекаш — зоны в составе винодельческого региона Банат на юго-западе Румынии, являющегося частью исторической территории Трансильвании, — известны с незапамятных времен. Недаром древняя легенда гласит, что свои юные годы бог вина Бахус провел именно в этих краях. Первые официальные упоминания о виноградарстве в Банат относятся к началу нашей эры, когда римлянам удалось завоевать расположенное здесь древнее государство Дакия. Что касается виноградников Рекаш, то о них есть упоминания в документах от 1447 года. В последние годы в эти виноградники, расположенные на богатых землях, залитых щедрым солнечным светом, было вложено много сил и средств, чтобы не утратить славу прошлых лет и превратить традицию в сочетании с современными технологиями в великолепные вина, которые действительно отражают дух Recas. Компания Cramele Recaş начала выпуск своих вин в 2006 году. Эта совместная британо-румынская компания за последнее десятилетие проделала огромную работу по переформированию своих виноградников и переоборудованию своего производства. В настоящее время винодельня отвечает самым высоким требованиям современного мирового виноделия. Главным виноделом хозяйства является англичанин Филипп Кокс, под руководством которого работает команда энологов из Румынии, Англии, Австралии, Испании, Южной Африки и Италии. Его главные помощники — Хартли Смитерс из Австралии и Нора Ираите из Испании — курируют производство всех вин (от виноградника до розлива в бутылки) с фанатичным вниманием к деталям. Придерживаясь философии компании о применении абсолютно лучших методов производства для каждого вина, чтобы обеспечить стабильно высокое качество винограда и продукции, Хартли и Нора изменили все методы производства в сторону использования новых, лучших способов.

Цвет вина — насыщенно–розовый с фиолетовыми бликами.

Нежный вкус вина раскрывается сбалансированными танинами и богатой палитрой фруктово–ягодных отголосков.

В интенсивном аромате вина смешаны яркие оттенки земляники и малины.

Вино подают в качестве аперитива, который возможно сочетать с различными блюдами из рыбы и закусками.

Полусухое вино Cramele Recas, DOR de Rose представлено купажом из семи красных сортов винограда, выращенного в холмистом рельефе региона Банат в Трансильвании. Ягоды сначала отделяют от гребней, затем дробят и полученную массу в течение нескольких часов вымачивают на мезге. Далее каждый сорт проходит винификацию по "белому" способу в стальных резервуарах при низкой температуре на протяжении 2–3 недель, после чего вина смешиваются в строго дозированных объемах.

Вина из Рекаш — зоны в составе винодельческого региона Банат на юго-западе Румынии, являющегося частью исторической территории Трансильвании, — известны с незапамятных времен. Недаром древняя легенда гласит, что свои юные годы бог вина Бахус провел именно в этих краях. Первые официальные упоминания о виноградарстве в Банат относятся к началу нашей эры, когда римлянам удалось завоевать расположенное здесь древнее государство Дакия. Что касается виноградников Рекаш, то о них есть упоминания в документах от 1447 года. В последние годы в эти виноградники, расположенные на богатых землях, залитых щедрым солнечным светом, было вложено много сил и средств, чтобы не утратить славу прошлых лет и превратить традицию в сочетании с современными технологиями в великолепные вина, которые действительно отражают дух Recas. Компания Cramele Recaş начала выпуск своих вин в 2006 году. Эта совместная британо-румынская компания за последнее десятилетие проделала огромную работу по переформированию своих виноградников и переоборудованию своего производства. В настоящее время винодельня отвечает самым высоким требованиям современного мирового виноделия. Главным виноделом хозяйства является англичанин Филипп Кокс, под руководством которого работает команда энологов из Румынии, Англии, Австралии, Испании, Южной Африки и Италии. Его главные помощники — Хартли Смитерс из Австралии и Нора Ираите из Испании — курируют производство всех вин (от виноградника до розлива в бутылки) с фанатичным вниманием к деталям. Придерживаясь философии компании о применении абсолютно лучших методов производства для каждого вина, чтобы обеспечить стабильно высокое качество винограда и продукции, Хартли и Нора изменили все методы производства в сторону использования новых, лучших способов.

Вино золотисто-розового цвета с медными бликами.

Легкий, свежий вкус вина чарует сладковатыми тонами клубники, лесных ягод и красных фруктов. Приятное послевкусие оставляет ощущение фруктовой кислинки.

Утонченный аромат вина раскрывается сладковатыми нотками спелой клубники, малины и вишни, окруженными нюансами цитрусовых и тропических фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива и сопровождения закусок, салатов, легких блюд.

"Identidade" Rosado Vinho Verde DOC — элегантное полусухое розовое вино из региона Винью Верде, изготовленное из купажа винограда сортов Виньяо, Борракал и Амарал. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимальной спелости, ягоды тщательно сортируются и аккуратно отделяются от гребней. После мягкого отжима и непродолжительной мацерации сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. После бутилирования в вине остается небольшое количество углекислого газа. "Identidade" в переводе с португальского означает "идентичность" и словно отсылает к истокам виноделия в Винью Верде. 2019 винтаж в Винью Верде обладает исключительным качеством, вино "Identidade" характеризуется изобилием оттенков спелых фруктов и сочной кислотностью. Объем урожая в среднем на 10% ниже, поскольку вегетационный цикл стартовал раньше обычного и на период цветения винограда пришлись проливные дожди, уничтожившие часть бутонов. В остальном сезон отличился превосходной погодой, Винью Верде удалось избежать чрезмерно жарких летних дней, преобладавших в остальных регионах Европы. 

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино золотисто-розового цвета с медными бликами.

Легкий, свежий вкус вина чарует сладковатыми тонами клубники, лесных ягод и красных фруктов. Приятное послевкусие оставляет ощущение фруктовой кислинки.

Утонченный аромат вина раскрывается сладковатыми нотками спелой клубники, малины и вишни, окруженными нюансами цитрусовых и тропических фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива и сопровождения закусок, салатов, легких блюд.

"Identidade" Rosado Vinho Verde DOC — элегантное полусухое розовое вино из региона Винью Верде, изготовленное из купажа винограда сортов Виньяо, Борракал и Амарал. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимальной спелости, ягоды тщательно сортируются и аккуратно отделяются от гребней. После мягкого отжима и непродолжительной мацерации сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. После бутилирования в вине остается небольшое количество углекислого газа. "Identidade" в переводе с португальского означает "идентичность" и словно отсылает к истокам виноделия в Винью Верде. 2019 винтаж в Винью Верде обладает исключительным качеством, вино "Identidade" характеризуется изобилием оттенков спелых фруктов и сочной кислотностью. Объем урожая в среднем на 10% ниже, поскольку вегетационный цикл стартовал раньше обычного и на период цветения винограда пришлись проливные дожди, уничтожившие часть бутонов. В остальном сезон отличился превосходной погодой, Винью Верде удалось избежать чрезмерно жарких летних дней, преобладавших в остальных регионах Европы. 

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с хорошей кислотностью, округлыми танинами, изящными нотами темной вишни и черной смородины.

Интенсивный аромат вина раскрывается яркими нотами красных ягод, оттенками шоколада и специй.

Вино хорошо сочетается с дичью, пастой, овощами и блюдами из красного мяса.

"Cantanhede" Beira Atlantico Tinto — яркое, легкое, питкое красное вино с интенсивным ароматом и мягким вкусом с освежающей кислотностью и гармоничными танинами. Вино изготавливается из автохтонных сортов винограда — Турига Насьональ и Бага, выращенных в регионе Бейра Атлантико, входящего в состав более крупного Байррада ДО. Виноградные лозы культивируются в основном на глинистых или известково-глинистых почвах. Зимы в Бейра Атлантико длинные и прохладные, а лето жаркое. Учитывая плоский, равнинный рельеф и близость к океану, регион имеет умеренный климат с чрезвычайно сильным влиянием Атлантики, с частыми дождями и умеренными средними температурами.

Adega Cooperativa de Cantanhede — португальский винодельческий кооператив из региона Байрада. Его основала группа из 100 фермеров, осознающих огромный потенциал земель муниципалитета Кантаньеди для производства вин высшего качества. Сегодня винодельня насчитывает около 700 активных виноградарей и имеет среднегодовое производство от 6 до 7 миллионов килограммов винограда. Адега Кооператива де Кантаньеди — основной производитель вин в регионе Байрада, на долю которого приходится от 30 до 40% общего объема производства в Байраде. Напитки кооператива выполнены в новом, современном стиле и обладают отличным соотношением "цена-качество".

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с хорошей кислотностью, округлыми танинами, изящными нотами темной вишни и черной смородины.

Интенсивный аромат вина раскрывается яркими нотами красных ягод, оттенками шоколада и специй.

Вино хорошо сочетается с дичью, пастой, овощами и блюдами из красного мяса.

"Cantanhede" Beira Atlantico Tinto — яркое, легкое, питкое красное вино с интенсивным ароматом и мягким вкусом с освежающей кислотностью и гармоничными танинами. Вино изготавливается из автохтонных сортов винограда — Турига Насьональ и Бага, выращенных в регионе Бейра Атлантико, входящего в состав более крупного Байррада ДО. Виноградные лозы культивируются в основном на глинистых или известково-глинистых почвах. Зимы в Бейра Атлантико длинные и прохладные, а лето жаркое. Учитывая плоский, равнинный рельеф и близость к океану, регион имеет умеренный климат с чрезвычайно сильным влиянием Атлантики, с частыми дождями и умеренными средними температурами.

Adega Cooperativa de Cantanhede — португальский винодельческий кооператив из региона Байрада. Его основала группа из 100 фермеров, осознающих огромный потенциал земель муниципалитета Кантаньеди для производства вин высшего качества. Сегодня винодельня насчитывает около 700 активных виноградарей и имеет среднегодовое производство от 6 до 7 миллионов килограммов винограда. Адега Кооператива де Кантаньеди — основной производитель вин в регионе Байрада, на долю которого приходится от 30 до 40% общего объема производства в Байраде. Напитки кооператива выполнены в новом, современном стиле и обладают отличным соотношением "цена-качество".

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми переливами.

Вино имеет мягкий, яркий, фруктовый вкус со спелыми танинами и приятным послевкусием с нюансами горького шоколада и черного кофе.

Аромат вина наполнен нотами темных ягод, лаванды, нуги и ванили.

Вино прекрасно в сочетании с красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми переливами.

Вино имеет мягкий, яркий, фруктовый вкус со спелыми танинами и приятным послевкусием с нюансами горького шоколада и черного кофе.

Аромат вина наполнен нотами темных ягод, лаванды, нуги и ванили.

Вино прекрасно в сочетании с красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина сочный, мясистый, фруктовый, с бархатными танинами и долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами красных и черных фруктов в обрамлении тонов шоколада, лаванды и свежего мяса.

Вино прекрасно в сочетании с красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина сочный, мясистый, фруктовый, с бархатными танинами и долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами красных и черных фруктов в обрамлении тонов шоколада, лаванды и свежего мяса.

Вино прекрасно в сочетании с красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Вино обладает мягким, свежим, гармоничным вкусом с цитрусово-цветочными акцентами и деликатной сладостью в приятном послевкусии.

Освежающий аромат вина представлен изящными цветочно-фруктовыми нотами.

Вино рекомендуется подавать как аперитив, сочетать с мягкими сырами, сливочными десертами и свежими фруктами.

Белое полусухое вино "Divinatio" производится из купажа двух сортов винограда — Айрен и Пардилья (Альбильо), взятых в равных пропорция. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости и проводится в прохладные утренние часы, чтобы сохранить всю свежесть ягод. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали. Вино превосходно в качестве летнего аперитива, а также в сочетании с мягкими сырами, сливочными десертами и свежими фруктами.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Вино обладает мягким, свежим, гармоничным вкусом с цитрусово-цветочными акцентами и деликатной сладостью в приятном послевкусии.

Освежающий аромат вина представлен изящными цветочно-фруктовыми нотами.

Вино рекомендуется подавать как аперитив, сочетать с мягкими сырами, сливочными десертами и свежими фруктами.

Белое полусухое вино "Divinatio" производится из купажа двух сортов винограда — Айрен и Пардилья (Альбильо), взятых в равных пропорция. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости и проводится в прохладные утренние часы, чтобы сохранить всю свежесть ягод. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали. Вино превосходно в качестве летнего аперитива, а также в сочетании с мягкими сырами, сливочными десертами и свежими фруктами.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.

Вино бледно-лимонного цвета.

Вкус вина легкий, гармоничный, с хорошей кислотностью и приятным, освежающим послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с цветочными оттенками.

Будучи чудесным аперитивом, вино послужит прекрасным сопровождением для любого обеда. Наиболее гармонично напиток сочетается с моллюсками и другими морепродуктами, салатами и рыбными блюдами.

Легкое, питкое "Fonte do Nico" Light можно смело назвать вином нового стиля. Оно содержит всего 10% алкоголя и идеально подходит для сопровождения молодежных вечеринок, а в период летней жары не только отлично утоляет жажду, но и хорошо освежает. Виноград выращивают на территории полуострова Сетубал, который омывается Атлантическим океаном и реками Tejo и Sado. Преобладающий мягкий средиземноморский климат, песчаные почвы и достаточное количество воды создают благоприятные условия для культивирования различных сортов винограда. В год предприятием выпускается около миллиона бутылок этого чудесного вина, высокое качество которого подтверждается сертификатами NP EN ISO 9001: 2000 и золотой медалью международной выставки "Prodexpo, 2012".Винодельческий кооператив Санто-Исидро Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Quendera — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции (с хорошим соотношением цены и качества), в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

Вино бледно-лимонного цвета.

Вкус вина легкий, гармоничный, с хорошей кислотностью и приятным, освежающим послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с цветочными оттенками.

Будучи чудесным аперитивом, вино послужит прекрасным сопровождением для любого обеда. Наиболее гармонично напиток сочетается с моллюсками и другими морепродуктами, салатами и рыбными блюдами.

Легкое, питкое "Fonte do Nico" Light можно смело назвать вином нового стиля. Оно содержит всего 10% алкоголя и идеально подходит для сопровождения молодежных вечеринок, а в период летней жары не только отлично утоляет жажду, но и хорошо освежает. Виноград выращивают на территории полуострова Сетубал, который омывается Атлантическим океаном и реками Tejo и Sado. Преобладающий мягкий средиземноморский климат, песчаные почвы и достаточное количество воды создают благоприятные условия для культивирования различных сортов винограда. В год предприятием выпускается около миллиона бутылок этого чудесного вина, высокое качество которого подтверждается сертификатами NP EN ISO 9001: 2000 и золотой медалью международной выставки "Prodexpo, 2012".Винодельческий кооператив Санто-Исидро Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Quendera — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции (с хорошим соотношением цены и качества), в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, средней насыщенности, с приятной свежестью.

В аромате вина преобладают оттенки красных фруктов и ягод.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами.

"Encostas de Favaios" Tinto — красное сухое вино из региона Дору, изготовленное из купажа традиционных автохтонных сортов винограда: Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока. Процесс изготовления вина начинается с тщательного выбора винограда. На винодельне плоды дестеблируются, дробятся и ферментируются с применением дрожжевых культур в течение 7-8 дней при температуре около 25 °С. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение. После созревания около 8 месяцев вино очищается, фильтруется и разливается по бутылкам.

Производство Adega Cooperativa de Favaios разместилось на северо-востоке Португалии в деревне Фавайуш. Ее название происходит от древнеримского поселения "Флавия". Сырьевой регион расположен на разных высотах, благодаря чему позволяет производить вина разной крепости. Кооперативная винодельня выпускает самый популярный и востребованный напиток — Мускат Фавайуш.Завод Kellerei Favaios Cooperativa с 1952 года завоевал первенство среди производителей португальского вина. Количество членов кооператива с тех времен увеличилось впятеро и на сегодняшний день составляет около 500 человек. Благодаря внушительным инвестициям, кооператив в 2004 году отстроил новейший современный центр виноделия, ставший основной достопримечательностью Португалии в области винного туризма. Жесткая политика в отношении качества является главным приоритетом в изготовлении продукции Adega de Favaios. Доказательством первенства предприятия является признание в тройке одним из лучших вин в мире — Moscatel 1980 da Adega de Favaios.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, средней насыщенности, с приятной свежестью.

В аромате вина преобладают оттенки красных фруктов и ягод.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами.

"Encostas de Favaios" Tinto — красное сухое вино из региона Дору, изготовленное из купажа традиционных автохтонных сортов винограда: Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока. Процесс изготовления вина начинается с тщательного выбора винограда. На винодельне плоды дестеблируются, дробятся и ферментируются с применением дрожжевых культур в течение 7-8 дней при температуре около 25 °С. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение. После созревания около 8 месяцев вино очищается, фильтруется и разливается по бутылкам.

Производство Adega Cooperativa de Favaios разместилось на северо-востоке Португалии в деревне Фавайуш. Ее название происходит от древнеримского поселения "Флавия". Сырьевой регион расположен на разных высотах, благодаря чему позволяет производить вина разной крепости. Кооперативная винодельня выпускает самый популярный и востребованный напиток — Мускат Фавайуш.Завод Kellerei Favaios Cooperativa с 1952 года завоевал первенство среди производителей португальского вина. Количество членов кооператива с тех времен увеличилось впятеро и на сегодняшний день составляет около 500 человек. Благодаря внушительным инвестициям, кооператив в 2004 году отстроил новейший современный центр виноделия, ставший основной достопримечательностью Португалии в области винного туризма. Жесткая политика в отношении качества является главным приоритетом в изготовлении продукции Adega de Favaios. Доказательством первенства предприятия является признание в тройке одним из лучших вин в мире — Moscatel 1980 da Adega de Favaios.

Вино лимонно-желтого цвета.

Вкус вина нежный, свежий, элегантный, сухой, хорошо сбалансированный, фруктовый.

В аромате вина тона цитрусовых и тропических фруктов дополняются цветочными нотами.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами и легкими салатами.

"Encostas de Favaios" Branco — белое сухое вино из региона Дору, изготовленное из купажа традиционных автохтонных сортов винограда: Виозиньо, Гувейо, Москатель Галего. Процесс изготовления вина начинается с тщательного выбора винограда. На винодельне плоды дестеблируются, дробятся и прессуются в пневматическом прессе. Полученный муст декантируют при низкой температуре. Алкогольная ферментация с выбранными дрожжами проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 12-15 дней при контролируемой температуре 15-18 °С. После этого вино стабилизируется, фильтруется и разливается по бутылкам.

Производство Adega Cooperativa de Favaios разместилось на северо-востоке Португалии в деревне Фавайуш. Ее название происходит от древнеримского поселения "Флавия". Сырьевой регион расположен на разных высотах, благодаря чему позволяет производить вина разной крепости. Кооперативная винодельня выпускает самый популярный и востребованный напиток — Мускат Фавайуш.Завод Kellerei Favaios Cooperativa с 1952 года завоевал первенство среди производителей португальского вина. Количество членов кооператива с тех времен увеличилось впятеро и на сегодняшний день составляет около 500 человек. Благодаря внушительным инвестициям, кооператив в 2004 году отстроил новейший современный центр виноделия, ставший основной достопримечательностью Португалии в области винного туризма. Жесткая политика в отношении качества является главным приоритетом в изготовлении продукции Adega de Favaios. Доказательством первенства предприятия является признание в тройке одним из лучших вин в мире — Moscatel 1980 da Adega de Favaios.

Вино лимонно-желтого цвета.

Вкус вина нежный, свежий, элегантный, сухой, хорошо сбалансированный, фруктовый.

В аромате вина тона цитрусовых и тропических фруктов дополняются цветочными нотами.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами и легкими салатами.

"Encostas de Favaios" Branco — белое сухое вино из региона Дору, изготовленное из купажа традиционных автохтонных сортов винограда: Виозиньо, Гувейо, Москатель Галего. Процесс изготовления вина начинается с тщательного выбора винограда. На винодельне плоды дестеблируются, дробятся и прессуются в пневматическом прессе. Полученный муст декантируют при низкой температуре. Алкогольная ферментация с выбранными дрожжами проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 12-15 дней при контролируемой температуре 15-18 °С. После этого вино стабилизируется, фильтруется и разливается по бутылкам.

Производство Adega Cooperativa de Favaios разместилось на северо-востоке Португалии в деревне Фавайуш. Ее название происходит от древнеримского поселения "Флавия". Сырьевой регион расположен на разных высотах, благодаря чему позволяет производить вина разной крепости. Кооперативная винодельня выпускает самый популярный и востребованный напиток — Мускат Фавайуш.Завод Kellerei Favaios Cooperativa с 1952 года завоевал первенство среди производителей португальского вина. Количество членов кооператива с тех времен увеличилось впятеро и на сегодняшний день составляет около 500 человек. Благодаря внушительным инвестициям, кооператив в 2004 году отстроил новейший современный центр виноделия, ставший основной достопримечательностью Португалии в области винного туризма. Жесткая политика в отношении качества является главным приоритетом в изготовлении продукции Adega de Favaios. Доказательством первенства предприятия является признание в тройке одним из лучших вин в мире — Moscatel 1980 da Adega de Favaios.

Вино насыщенного красного цвета.

Мягкий, свежий, тонкий вкус вина отличается колкой, гармоничной кислотностью и нежными тонами красных ягод и фруктов.

В элегантном аромате вина преобладают ноты красной смородины, клубники и вишни, обрамленные нотками специй и трав.

Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса и сыры.

"Tres Reinados" Tinto — красное сухое вино, выполненное в стиле "Винью Верде", отличающееся легким, свежим вкусом с небольшой остаточной газацией. Для его создания используется купаж винограда трех сортов — Виньяо, Амарал и Борракал. После гребнеотделения, мягкого отжима и непродолжительной мацерации сусло ферментируется при контролируемой температуре брожения в стальных чанах. После бутилирования в вине остается небольшое количество углекислого газа. Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса и сыры.2019 винтаж в Винью Верде обладает исключительным качеством, вино отличается гармоничным вкусом и ароматом с изобилием оттенков спелых фруктов и ягод, сладость которых оттеняется освежающей кислотностью. Объем урожая в среднем на 10% ниже, поскольку вегетационный цикл стартовал раньше обычного и на период цветения винограда пришлись проливные дожди, уничтожившие часть бутонов. В остальном сезон отличился превосходной погодой, Винью Верде удалось избежать чрезмерно жарких летних дней, преобладавших в остальных регионах Европы. 

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино насыщенного красного цвета.

Мягкий, свежий, тонкий вкус вина отличается колкой, гармоничной кислотностью и нежными тонами красных ягод и фруктов.

В элегантном аромате вина преобладают ноты красной смородины, клубники и вишни, обрамленные нотками специй и трав.

Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса и сыры.

"Tres Reinados" Tinto — красное сухое вино, выполненное в стиле "Винью Верде", отличающееся легким, свежим вкусом с небольшой остаточной газацией. Для его создания используется купаж винограда трех сортов — Виньяо, Амарал и Борракал. После гребнеотделения, мягкого отжима и непродолжительной мацерации сусло ферментируется при контролируемой температуре брожения в стальных чанах. После бутилирования в вине остается небольшое количество углекислого газа. Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса и сыры.2019 винтаж в Винью Верде обладает исключительным качеством, вино отличается гармоничным вкусом и ароматом с изобилием оттенков спелых фруктов и ягод, сладость которых оттеняется освежающей кислотностью. Объем урожая в среднем на 10% ниже, поскольку вегетационный цикл стартовал раньше обычного и на период цветения винограда пришлись проливные дожди, уничтожившие часть бутонов. В остальном сезон отличился превосходной погодой, Винью Верде удалось избежать чрезмерно жарких летних дней, преобладавших в остальных регионах Европы. 

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино соломенно-золотистого цвета с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с нотами миндаля, ванили, меда и тропических фруктов, с утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино интригует свежим ароматом, сотканным из нот тропических фруктов, минералов, дыни и трав.

Вино чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.

"Jumango" Pinot Grigio — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который произрастает на виноградниках компании в регионе Виктория. По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются винификации со строгим температурным контролем в резервуарах из нержавеющей стали. Вино чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.Марио и Аврора Литторе посадили свою первую лозу в плодородную почву у реки Мюррей, положив начало винограднику "Джинда-Ли" и семейной традиции виноделия. Их сыновья Винс и Дэвид в 1997 году купили винодельню "Idyll" в местечке Джилонг в Долине Мурабул и зарегистрировали "Jindalee Estate Wines". Постепенно расширялась площадь виноградников, развивался бизнес. К 2007 году вина "Jindalee" экспортировались уже в 17 стран мира. В 2007 году семья приступила к масштабному расширению винзавода, увеличив емкость с 3 млн. литров до 13 млн. литров, с возможностью обработки до 15000 тонн винограда в год. В то же время был проведен ребрендинг винодельни, с 2008 года вина компании производятся под маркой "Littore Family Wines". Все это позволило расширить спектр премиальных вин и занять прочные позиции в Австралии и на мировом рынке вина.

Вино соломенно-золотистого цвета с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с нотами миндаля, ванили, меда и тропических фруктов, с утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино интригует свежим ароматом, сотканным из нот тропических фруктов, минералов, дыни и трав.

Вино чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.

"Jumango" Pinot Grigio — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который произрастает на виноградниках компании в регионе Виктория. По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются винификации со строгим температурным контролем в резервуарах из нержавеющей стали. Вино чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.Марио и Аврора Литторе посадили свою первую лозу в плодородную почву у реки Мюррей, положив начало винограднику "Джинда-Ли" и семейной традиции виноделия. Их сыновья Винс и Дэвид в 1997 году купили винодельню "Idyll" в местечке Джилонг в Долине Мурабул и зарегистрировали "Jindalee Estate Wines". Постепенно расширялась площадь виноградников, развивался бизнес. К 2007 году вина "Jindalee" экспортировались уже в 17 стран мира. В 2007 году семья приступила к масштабному расширению винзавода, увеличив емкость с 3 млн. литров до 13 млн. литров, с возможностью обработки до 15000 тонн винограда в год. В то же время был проведен ребрендинг винодельни, с 2008 года вина компании производятся под маркой "Littore Family Wines". Все это позволило расширить спектр премиальных вин и занять прочные позиции в Австралии и на мировом рынке вина.

Вино цитрусово-желтого цвета.

В насыщенном, свежем вкусе вина преобладают оттенки ананаса и цитрусовых фруктов и приятная кислинка. В послевкусии прослеживаются тона минералов и лимона.

Аромат вина сложный, с оттенками цитрусовых фруктов, яблока и ананаса.

Вино отлично сочетается со средиземноморской кухней, овощными салатами, пастой и морепродуктами.

"Prova Regia" — белое сухое вино из винограда сорта Аринто, собранного в окрестностях Лиссабона. При изготовлении вина 80% ягод ферментируются в нержавеющих танках, оставшиеся 20% — в дубовых бочках. После смешивания будущее вино выстаивается месяц в танках и четыре месяца — в бочках. "Прова Реджиа" обладает интенсивным, свежим вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, оттенками ананаса и цитрусовых фруктов. В послевкусии остаются минеральные и лимонные нотки. Это вино рекомендуется к подаче с блюдами средиземноморской кухни, особенно хорошо оно гармонирует с дарами моря и пастой.

Wine Ventures — португальская винодельческая компания с операционной базой, расположенной в Лиссабоне (в Quinta da Romeira). Кинта да Ромейра находится в центре одного из старейших винодельческих и экспортных регионов Португалии. Кинта да Ромейра является единственной винодельческой зоной Португалии, которая прошла сертификацию и получила категорию DOC для белых вин. Местность, существующая с 1703 года, располагает 130 гектарами пахотных земель, из которых 75 га отведены под виноградники. На участках растет преимущественно автохтонный португальский сорт винограда — Аринту. Виноградники являются самым большим участком земли с этим сортом винограда в стране. Около 50 га площади занимают леса, сады и усадьба, датированная 18 веком. Компания Wine Ventures имеет собственные склады и линии розлива, пропускная мощность которых составляет 20 000 гектолитров. Инвестиционная политика компании направлена как на конверсию виноградников, так и на модернизацию и расширение технических и технологических условий предприятия. Это позволяет компании более эффективно реагировать на вызовы и потребности рынка.Философия компании заключается во внедрении в практику следующих ценностей: — внимательное и уважительное отношение к потребностям клиента; — развитие партнерских отношений с клиентом и постоянное совершенствование предоставляемого сервиса; — гарантия качества и безопасности поставляемого продукта; — прозрачная коммерческая деятельность; — внимательное отношение к окружающей среде; поддержка и развитие экологически дружелюбных сельскохозяйственных принципов; — постоянное повышение эффективности работы с целью удержания конкурентноспособной цены; — поддержка и развитие здорового микроклимата внутри трудового коллектива; — продвижение культуры осознанного употребления алкоголя;

Вино цитрусово-желтого цвета.

В насыщенном, свежем вкусе вина преобладают оттенки ананаса и цитрусовых фруктов и приятная кислинка. В послевкусии прослеживаются тона минералов и лимона.

Аромат вина сложный, с оттенками цитрусовых фруктов, яблока и ананаса.

Вино отлично сочетается со средиземноморской кухней, овощными салатами, пастой и морепродуктами.

"Prova Regia" — белое сухое вино из винограда сорта Аринто, собранного в окрестностях Лиссабона. При изготовлении вина 80% ягод ферментируются в нержавеющих танках, оставшиеся 20% — в дубовых бочках. После смешивания будущее вино выстаивается месяц в танках и четыре месяца — в бочках. "Прова Реджиа" обладает интенсивным, свежим вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, оттенками ананаса и цитрусовых фруктов. В послевкусии остаются минеральные и лимонные нотки. Это вино рекомендуется к подаче с блюдами средиземноморской кухни, особенно хорошо оно гармонирует с дарами моря и пастой.

Wine Ventures — португальская винодельческая компания с операционной базой, расположенной в Лиссабоне (в Quinta da Romeira). Кинта да Ромейра находится в центре одного из старейших винодельческих и экспортных регионов Португалии. Кинта да Ромейра является единственной винодельческой зоной Португалии, которая прошла сертификацию и получила категорию DOC для белых вин. Местность, существующая с 1703 года, располагает 130 гектарами пахотных земель, из которых 75 га отведены под виноградники. На участках растет преимущественно автохтонный португальский сорт винограда — Аринту. Виноградники являются самым большим участком земли с этим сортом винограда в стране. Около 50 га площади занимают леса, сады и усадьба, датированная 18 веком. Компания Wine Ventures имеет собственные склады и линии розлива, пропускная мощность которых составляет 20 000 гектолитров. Инвестиционная политика компании направлена как на конверсию виноградников, так и на модернизацию и расширение технических и технологических условий предприятия. Это позволяет компании более эффективно реагировать на вызовы и потребности рынка.Философия компании заключается во внедрении в практику следующих ценностей: — внимательное и уважительное отношение к потребностям клиента; — развитие партнерских отношений с клиентом и постоянное совершенствование предоставляемого сервиса; — гарантия качества и безопасности поставляемого продукта; — прозрачная коммерческая деятельность; — внимательное отношение к окружающей среде; поддержка и развитие экологически дружелюбных сельскохозяйственных принципов; — постоянное повышение эффективности работы с целью удержания конкурентноспособной цены; — поддержка и развитие здорового микроклимата внутри трудового коллектива; — продвижение культуры осознанного употребления алкоголя;

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино чарует мягким, свежим вкусом с нотами цитрусовых и тропических фруктов, нюансами белых цветов, минералов и трав, с пикантной кислинкой и сухим послевкусием.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, персика, минералов и белых цветов.

Вино чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.

"Jumango" Pinot Grigio — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который произрастает на виноградниках компании в регионе Виктория. По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются винификации со строгим температурным контролем в резервуарах из нержавеющей стали. Вино чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.Марио и Аврора Литторе посадили свою первую лозу в плодородную почву у реки Мюррей, положив начало винограднику "Джинда-Ли" и семейной традиции виноделия. Их сыновья Винс и Дэвид в 1997 году купили винодельню "Idyll" в местечке Джилонг в Долине Мурабул и зарегистрировали "Jindalee Estate Wines". Постепенно расширялась площадь виноградников, развивался бизнес. К 2007 году вина "Jindalee" экспортировались уже в 17 стран мира. В 2007 году семья приступила к масштабному расширению винзавода, увеличив емкость с 3 млн. литров до 13 млн. литров, с возможностью обработки до 15000 тонн винограда в год. В то же время был проведен ребрендинг винодельни, с 2008 года вина компании производятся под маркой "Littore Family Wines". Все это позволило расширить спектр премиальных вин и занять прочные позиции в Австралии и на мировом рынке вина.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино чарует мягким, свежим вкусом с нотами цитрусовых и тропических фруктов, нюансами белых цветов, минералов и трав, с пикантной кислинкой и сухим послевкусием.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, персика, минералов и белых цветов.

Вино чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.

"Jumango" Pinot Grigio — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который произрастает на виноградниках компании в регионе Виктория. По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются винификации со строгим температурным контролем в резервуарах из нержавеющей стали. Вино чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.Марио и Аврора Литторе посадили свою первую лозу в плодородную почву у реки Мюррей, положив начало винограднику "Джинда-Ли" и семейной традиции виноделия. Их сыновья Винс и Дэвид в 1997 году купили винодельню "Idyll" в местечке Джилонг в Долине Мурабул и зарегистрировали "Jindalee Estate Wines". Постепенно расширялась площадь виноградников, развивался бизнес. К 2007 году вина "Jindalee" экспортировались уже в 17 стран мира. В 2007 году семья приступила к масштабному расширению винзавода, увеличив емкость с 3 млн. литров до 13 млн. литров, с возможностью обработки до 15000 тонн винограда в год. В то же время был проведен ребрендинг винодельни, с 2008 года вина компании производятся под маркой "Littore Family Wines". Все это позволило расширить спектр премиальных вин и занять прочные позиции в Австралии и на мировом рынке вина.

Вино темного фиолетового цвета с рубиновыми бликами.

Сладковатые тона красных фруктов дополнены во вкусе вина мягкими танинами, бархатистыми нотами шоколада, кофе мокко и пряностей. Долгое богатое послевкусие оставляет нюансы дуба и ванили.

Роскошные оттенки спелых красных ягод, тонкие намеки пряных специй, ванили, дуба складываются в волнующий аромат вина.

Вино подается к жареному мясу, баранине, копченому мясу, утке по-пекински, макаронным изделиям, пряным и острым блюдам из мяса и птицы.

Вино темного фиолетового цвета с рубиновыми бликами.

Сладковатые тона красных фруктов дополнены во вкусе вина мягкими танинами, бархатистыми нотами шоколада, кофе мокко и пряностей. Долгое богатое послевкусие оставляет нюансы дуба и ванили.

Роскошные оттенки спелых красных ягод, тонкие намеки пряных специй, ванили, дуба складываются в волнующий аромат вина.

Вино подается к жареному мясу, баранине, копченому мясу, утке по-пекински, макаронным изделиям, пряным и острым блюдам из мяса и птицы.

Вино светлого розового цвета.

Хорошая кислотность украшает элегантный вкус вина. В долгом, структурированном послевкусии остаются ноты красных фруктов.

Свежий, чистый аромат вина наполнен нотами клубники, лепестков розы, белых цветов, малины.

Вино подается к острым блюдам, барбекю, суши, закускам из рыбы, салатам.

Серия вин "Segredos de Sao Miguel" ("Тайны Сан-Мигеля") — это дань культуре, знаниям и традициям региона Алентежу. "Segredos de Sao Miguel" Rose является прекрасным примером современного, свежего и выразительного розового вина. Его сочная кислотность и чистота говорят о хорошо вызревшем, здоровом урожае. Купаж составляют только местные португальские сорта винограда: Арагонеш, Каштелау, Тринкадейра и Турига Насьональ. Винодел Александр Релвас превращает их в прекрасное вино с помощью современных технических знаний. Для брожения при контролируемой температуре он использует стальные чаны. Ягоды 8 часов проводят в контакте с кожицей при низкой температуре, а затем сок сливается и ферментируется 10-15 дней. До розлива по бутылкам вино некоторое время созревает на осадке.

Casa Relvas — семейная винодельня, которая родилась из желания дать преемственность истории семьи, связанной с землей на протяжении пяти поколений. Проект начал в 1997 году Александр Релвас, который узнал о своих обширных семейных корнях в поместье "Эрдаде де Сан Мигель" в Алентежу. В 2001 году в "Herdade de São Miguel" были высажены первые 10 га виноградников. В следующем году к проекту присоединяется Нуно Франко, консультант по виноградарству и энологии, он продолжает посадку еще 25 га виноградников. В 2003 году в поместье была построена новая винодельня с возможностью винификации 500 тонн винограда. Ее возглавил винодел Фернанда Гомеш. Уже в следующем году на рынок было выпущено первое вино хозяйства. К 2010 году объем продаж вина увеличивается вдвое, до 1 миллиона бутылок. В следующем году компания приобретает поместье "Herdade da Pimenta" с 65 га виноградников и винодельней, способной перерабатывать 2,5 тонны винограда. Начиная с 2016 года компания также стала выращивать оливковые деревья. Миссия хозяйства Каза Релвас состоит в том, чтобы производить качественные вина, сопровождающие каждый момент жизни, вина, способные доставить особое удовольствие от еды, праздника, встречи с друзьями и украсить воспоминания о ярких мгновениях жизни.

Вино светлого розового цвета.

Хорошая кислотность украшает элегантный вкус вина. В долгом, структурированном послевкусии остаются ноты красных фруктов.

Свежий, чистый аромат вина наполнен нотами клубники, лепестков розы, белых цветов, малины.

Вино подается к острым блюдам, барбекю, суши, закускам из рыбы, салатам.

Серия вин "Segredos de Sao Miguel" ("Тайны Сан-Мигеля") — это дань культуре, знаниям и традициям региона Алентежу. "Segredos de Sao Miguel" Rose является прекрасным примером современного, свежего и выразительного розового вина. Его сочная кислотность и чистота говорят о хорошо вызревшем, здоровом урожае. Купаж составляют только местные португальские сорта винограда: Арагонеш, Каштелау, Тринкадейра и Турига Насьональ. Винодел Александр Релвас превращает их в прекрасное вино с помощью современных технических знаний. Для брожения при контролируемой температуре он использует стальные чаны. Ягоды 8 часов проводят в контакте с кожицей при низкой температуре, а затем сок сливается и ферментируется 10-15 дней. До розлива по бутылкам вино некоторое время созревает на осадке.

Casa Relvas — семейная винодельня, которая родилась из желания дать преемственность истории семьи, связанной с землей на протяжении пяти поколений. Проект начал в 1997 году Александр Релвас, который узнал о своих обширных семейных корнях в поместье "Эрдаде де Сан Мигель" в Алентежу. В 2001 году в "Herdade de São Miguel" были высажены первые 10 га виноградников. В следующем году к проекту присоединяется Нуно Франко, консультант по виноградарству и энологии, он продолжает посадку еще 25 га виноградников. В 2003 году в поместье была построена новая винодельня с возможностью винификации 500 тонн винограда. Ее возглавил винодел Фернанда Гомеш. Уже в следующем году на рынок было выпущено первое вино хозяйства. К 2010 году объем продаж вина увеличивается вдвое, до 1 миллиона бутылок. В следующем году компания приобретает поместье "Herdade da Pimenta" с 65 га виноградников и винодельней, способной перерабатывать 2,5 тонны винограда. Начиная с 2016 года компания также стала выращивать оливковые деревья. Миссия хозяйства Каза Релвас состоит в том, чтобы производить качественные вина, сопровождающие каждый момент жизни, вина, способные доставить особое удовольствие от еды, праздника, встречи с друзьями и украсить воспоминания о ярких мгновениях жизни.

Вино темного рубинового цвета.

Щедрый, богатый вкус вина отличается особой мягкостью и долгим элегантным послевкусием с нотами дубовой коры и черных ягод.

Аромат вина наполняют зрелые оттенки сливы, черной смородины и дуба.

Вино прекрасно сочетается с жареной и тушеной говядиной и другими блюдами из красного мяса, барбекю.

Вино темного рубинового цвета.

Щедрый, богатый вкус вина отличается особой мягкостью и долгим элегантным послевкусием с нотами дубовой коры и черных ягод.

Аромат вина наполняют зрелые оттенки сливы, черной смородины и дуба.

Вино прекрасно сочетается с жареной и тушеной говядиной и другими блюдами из красного мяса, барбекю.

У вина глубокий рубиново-фиолетовый цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с бархатистой текстурой, освежающей кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает сложным, выразительным ароматом, сотканным из нот смородины, вишни, сливы, ежевики, дуба и пряностей.

Вино подается к жареному мясу, баранине, копченому мясу, утке по-пекински, макаронным изделиям, пряным и острым блюдам из мяса и птицы.

В долине Иден, где расположены виноградники компании Berton Vineyards, находится множество крупных коневодческих ферм. Здесь разводят и обучают лошадей для скачек — популярного развлечения австралийцев. Большинство местных жителей самым известным скакуном назвали бы рысака по имени "Outback Jack". Именно в честь него винодельня Бертон выпустила целую линейку вин, символизирующих тяжелый ежедневный труд во имя получения блестящего результата. Ее разработкой и контролем над изготовлением занимался винодел Джеймс Чеккато. Одним из вин этой серии является "Outback Jack" Shiraz Merlot — классическое сухое красное вино, которое приятно удивляет хорошей структурой и выразительным четким сортовым ароматом с нотами сливы, черешни и пряностей. Вино не фильтруется, поэтому допускается наличие естественного осадка на дне бутылки. 

У вина глубокий рубиново-фиолетовый цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с бархатистой текстурой, освежающей кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает сложным, выразительным ароматом, сотканным из нот смородины, вишни, сливы, ежевики, дуба и пряностей.

Вино подается к жареному мясу, баранине, копченому мясу, утке по-пекински, макаронным изделиям, пряным и острым блюдам из мяса и птицы.

В долине Иден, где расположены виноградники компании Berton Vineyards, находится множество крупных коневодческих ферм. Здесь разводят и обучают лошадей для скачек — популярного развлечения австралийцев. Большинство местных жителей самым известным скакуном назвали бы рысака по имени "Outback Jack". Именно в честь него винодельня Бертон выпустила целую линейку вин, символизирующих тяжелый ежедневный труд во имя получения блестящего результата. Ее разработкой и контролем над изготовлением занимался винодел Джеймс Чеккато. Одним из вин этой серии является "Outback Jack" Shiraz Merlot — классическое сухое красное вино, которое приятно удивляет хорошей структурой и выразительным четким сортовым ароматом с нотами сливы, черешни и пряностей. Вино не фильтруется, поэтому допускается наличие естественного осадка на дне бутылки. 

Вино светлого желтого цвета.

У вина прекрасно сбалансированный, гармоничный вкус с оттенками свежих цитрусовых, хорошо интегрированными щедрыми минеральными тонами и нотами маракуйи, которые остаются в долгом, мягком послевкусии.

Освежающий, легкий аромат вина представляет собой яркий микс из оттенков лимона, лайма, маракуйи и зеленой паприки.

Вино подается с жареной или запеченной в духовке курицей с пряными специями, жареными овощами и в качестве дополнения при перемене блюд.

Вино светлого желтого цвета.

У вина прекрасно сбалансированный, гармоничный вкус с оттенками свежих цитрусовых, хорошо интегрированными щедрыми минеральными тонами и нотами маракуйи, которые остаются в долгом, мягком послевкусии.

Освежающий, легкий аромат вина представляет собой яркий микс из оттенков лимона, лайма, маракуйи и зеленой паприки.

Вино подается с жареной или запеченной в духовке курицей с пряными специями, жареными овощами и в качестве дополнения при перемене блюд.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, округлый вкус с фруктовыми оттенками, акцентами кофе и шоколада, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино привлекает выразительным ароматом с нотами черной смородины, вишни, сливы и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей и несладкими пирогами с мясной или овощной начинкой.

"Jumango" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках компании в регионе Виктория. По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются винификации со строгим температурным контролем в резервуарах из нержавеющей стали с последующей непродолжительной выдержкой. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей и несладкими пирогами с мясной или овощной начинкой.Марио и Аврора Литторе посадили свою первую лозу в плодородную почву у реки Мюррей, положив начало винограднику "Джинда-Ли" и семейной традиции виноделия. Их сыновья Винс и Дэвид в 1997 году купили винодельню "Idyll" в местечке Джилонг в Долине Мурабул и зарегистрировали "Jindalee Estate Wines". Постепенно расширялась площадь виноградников, развивался бизнес. К 2007 году вина "Jindalee" экспортировались уже в 17 стран мира. В 2007 году семья приступила к масштабному расширению винзавода, увеличив емкость с 3 млн. литров до 13 млн. литров, с возможностью обработки до 15000 тонн винограда в год. В то же время был проведен ребрендинг винодельни, с 2008 года вина компании производятся под маркой "Littore Family Wines". Все это позволило расширить спектр премиальных вин и занять прочные позиции в Австралии и на мировом рынке вина.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, округлый вкус с фруктовыми оттенками, акцентами кофе и шоколада, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино привлекает выразительным ароматом с нотами черной смородины, вишни, сливы и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей и несладкими пирогами с мясной или овощной начинкой.

"Jumango" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках компании в регионе Виктория. По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются винификации со строгим температурным контролем в резервуарах из нержавеющей стали с последующей непродолжительной выдержкой. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей и несладкими пирогами с мясной или овощной начинкой.Марио и Аврора Литторе посадили свою первую лозу в плодородную почву у реки Мюррей, положив начало винограднику "Джинда-Ли" и семейной традиции виноделия. Их сыновья Винс и Дэвид в 1997 году купили винодельню "Idyll" в местечке Джилонг в Долине Мурабул и зарегистрировали "Jindalee Estate Wines". Постепенно расширялась площадь виноградников, развивался бизнес. К 2007 году вина "Jindalee" экспортировались уже в 17 стран мира. В 2007 году семья приступила к масштабному расширению винзавода, увеличив емкость с 3 млн. литров до 13 млн. литров, с возможностью обработки до 15000 тонн винограда в год. В то же время был проведен ребрендинг винодельни, с 2008 года вина компании производятся под маркой "Littore Family Wines". Все это позволило расширить спектр премиальных вин и занять прочные позиции в Австралии и на мировом рынке вина.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина открывается гладкими танинами, вслед за которыми приходят ноты ежевики, черники, красных фруктов, смешанных с оттенками специй. Знойное послевкусие завершают намеки малинового варенья и шоколада.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами красных фруктов и лесных ягод, которые составляют красивое сочетание с нюансами цветов, тостов и лакрицы.

Вино отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, пастой, бараниной, белым мясом, мясом на гриле, мясными холодными закусками и мягкими сырами.

Серия вин "Segredos de Sao Miguel" ("Тайны Сан-Мигеля") — это дань культуре, знаниям и традициям региона Алентежу. В прошлом португальские красные вина часто пробовали недозревшими. Александр Релвас, получивший образование в Бордо, делает прекрасное вино "Segredos de Sao Miguel" Tinto с помощью современных технических знаний. Оно относится к современным, приятным винам с универсальной гастрономической сочетаемостью. Своим многогранным букетом оно обязано сочетанию в купаже четырех сортов автохтонного португальского винограда: Аликанте, Арагонеш, Турига Насьональ и Тринкадейра. Урожай собирают в течение ночи и при пониженной температуре выдерживают в течение 48 часов с кожицей. В дальнейшем сусло ферментируют в резервуарах с использованием дубовых брусков. Около 10% вина созревает в больших бочках в течение 3-х месяцев.

Casa Relvas — семейная винодельня, которая родилась из желания дать преемственность истории семьи, связанной с землей на протяжении пяти поколений. Проект начал в 1997 году Александр Релвас, который узнал о своих обширных семейных корнях в поместье "Эрдаде де Сан Мигель" в Алентежу. В 2001 году в "Herdade de São Miguel" были высажены первые 10 га виноградников. В следующем году к проекту присоединяется Нуно Франко, консультант по виноградарству и энологии, он продолжает посадку еще 25 га виноградников. В 2003 году в поместье была построена новая винодельня с возможностью винификации 500 тонн винограда. Ее возглавил винодел Фернанда Гомеш. Уже в следующем году на рынок было выпущено первое вино хозяйства. К 2010 году объем продаж вина увеличивается вдвое, до 1 миллиона бутылок. В следующем году компания приобретает поместье "Herdade da Pimenta" с 65 га виноградников и винодельней, способной перерабатывать 2,5 тонны винограда. Начиная с 2016 года компания также стала выращивать оливковые деревья. Миссия хозяйства Каза Релвас состоит в том, чтобы производить качественные вина, сопровождающие каждый момент жизни, вина, способные доставить особое удовольствие от еды, праздника, встречи с друзьями и украсить воспоминания о ярких мгновениях жизни.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина открывается гладкими танинами, вслед за которыми приходят ноты ежевики, черники, красных фруктов, смешанных с оттенками специй. Знойное послевкусие завершают намеки малинового варенья и шоколада.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами красных фруктов и лесных ягод, которые составляют красивое сочетание с нюансами цветов, тостов и лакрицы.

Вино отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, пастой, бараниной, белым мясом, мясом на гриле, мясными холодными закусками и мягкими сырами.

Серия вин "Segredos de Sao Miguel" ("Тайны Сан-Мигеля") — это дань культуре, знаниям и традициям региона Алентежу. В прошлом португальские красные вина часто пробовали недозревшими. Александр Релвас, получивший образование в Бордо, делает прекрасное вино "Segredos de Sao Miguel" Tinto с помощью современных технических знаний. Оно относится к современным, приятным винам с универсальной гастрономической сочетаемостью. Своим многогранным букетом оно обязано сочетанию в купаже четырех сортов автохтонного португальского винограда: Аликанте, Арагонеш, Турига Насьональ и Тринкадейра. Урожай собирают в течение ночи и при пониженной температуре выдерживают в течение 48 часов с кожицей. В дальнейшем сусло ферментируют в резервуарах с использованием дубовых брусков. Около 10% вина созревает в больших бочках в течение 3-х месяцев.

Casa Relvas — семейная винодельня, которая родилась из желания дать преемственность истории семьи, связанной с землей на протяжении пяти поколений. Проект начал в 1997 году Александр Релвас, который узнал о своих обширных семейных корнях в поместье "Эрдаде де Сан Мигель" в Алентежу. В 2001 году в "Herdade de São Miguel" были высажены первые 10 га виноградников. В следующем году к проекту присоединяется Нуно Франко, консультант по виноградарству и энологии, он продолжает посадку еще 25 га виноградников. В 2003 году в поместье была построена новая винодельня с возможностью винификации 500 тонн винограда. Ее возглавил винодел Фернанда Гомеш. Уже в следующем году на рынок было выпущено первое вино хозяйства. К 2010 году объем продаж вина увеличивается вдвое, до 1 миллиона бутылок. В следующем году компания приобретает поместье "Herdade da Pimenta" с 65 га виноградников и винодельней, способной перерабатывать 2,5 тонны винограда. Начиная с 2016 года компания также стала выращивать оливковые деревья. Миссия хозяйства Каза Релвас состоит в том, чтобы производить качественные вина, сопровождающие каждый момент жизни, вина, способные доставить особое удовольствие от еды, праздника, встречи с друзьями и украсить воспоминания о ярких мгновениях жизни.

Вино характеризуется бледно-соломенным цветом с зеленоватым оттенком.

Вкус вина сложный, обладает тонами цитрусовых фруктов, ананаса, а также нотками кешью и перечными нюансами.

Ароматический букет вина очень живой, изобилует тонами цитрусовых и сочной дыни, которые дополнены нюансами корицы, мускатного ореха и ванили.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с маринованными осьминогами, жареными морскими гребешками, артишоками.

Вино характеризуется бледно-соломенным цветом с зеленоватым оттенком.

Вкус вина сложный, обладает тонами цитрусовых фруктов, ананаса, а также нотками кешью и перечными нюансами.

Ароматический букет вина очень живой, изобилует тонами цитрусовых и сочной дыни, которые дополнены нюансами корицы, мускатного ореха и ванили.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с маринованными осьминогами, жареными морскими гребешками, артишоками.

Вино лимонно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает маслянистым, округлым вкусом с нотками сухофруктов, с доминантой кураги, меда, цветочными тонами, освежающей кислотностью и чуть терпковатым послевкусием с оттенками абрикоса и оливок.

Свежий, интенсивный аромат вина раскрывается цитрусово-цветочными и минеральными оттенками.

Вино является прекрасным аперитивом, сочетается с блюдами из домашней птицы, рыбы на гриле, несладкими пирогами.

Вино лимонно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает маслянистым, округлым вкусом с нотками сухофруктов, с доминантой кураги, меда, цветочными тонами, освежающей кислотностью и чуть терпковатым послевкусием с оттенками абрикоса и оливок.

Свежий, интенсивный аромат вина раскрывается цитрусово-цветочными и минеральными оттенками.

Вино является прекрасным аперитивом, сочетается с блюдами из домашней птицы, рыбы на гриле, несладкими пирогами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, гармоничный, с мягкой текстурой и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов и оттенками ягодного джема.

Вино рекомендуется сочетать с горячими мясными блюдами и выдержанными сырами.

"Papo Amarelo" Reserva Tinto — выдержанное красное вино с полуострова Сетубал. Полуостров отличается прекрасным климатом, находящимся под влиянием Средиземного моря. Позолитовые и песчаные почвы полуострова богаты водой. Совершенная гармония терруара способствует развитию виноградных лоз, которые дарят урожаи для изготовления вин великолепного качества. Вино названо в честь одной из традиционных птиц Португалии, которую можно увидеть не только в садах и в лесу, но и на виноградниках компании Пегоеш. В купаж вина входит виноград сортов Каштелау, Арагонеш, Сира и Каберне Совиньон. Собранный урожай отделяется от гребней, прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Последующая выдержка в дубовых бочках делает вино очень гармоничным и элегантным и наделяет хорошим потенциалом хранения — до 8 лет. "Папо Амарело" Ресерва Тинто завоевало серебряную медаль на конкурсе "Vinalies Internationales, 2020" во Франции и золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2019" в Швейцарии. Винодельческий кооператив Pegoes (или Санто-Исидро Пегоеш) был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куендера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые. 

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, гармоничный, с мягкой текстурой и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов и оттенками ягодного джема.

Вино рекомендуется сочетать с горячими мясными блюдами и выдержанными сырами.

"Papo Amarelo" Reserva Tinto — выдержанное красное вино с полуострова Сетубал. Полуостров отличается прекрасным климатом, находящимся под влиянием Средиземного моря. Позолитовые и песчаные почвы полуострова богаты водой. Совершенная гармония терруара способствует развитию виноградных лоз, которые дарят урожаи для изготовления вин великолепного качества. Вино названо в честь одной из традиционных птиц Португалии, которую можно увидеть не только в садах и в лесу, но и на виноградниках компании Пегоеш. В купаж вина входит виноград сортов Каштелау, Арагонеш, Сира и Каберне Совиньон. Собранный урожай отделяется от гребней, прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Последующая выдержка в дубовых бочках делает вино очень гармоничным и элегантным и наделяет хорошим потенциалом хранения — до 8 лет. "Папо Амарело" Ресерва Тинто завоевало серебряную медаль на конкурсе "Vinalies Internationales, 2020" во Франции и золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2019" в Швейцарии. Винодельческий кооператив Pegoes (или Санто-Исидро Пегоеш) был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куендера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые. 

Цвет вина — темный, густо окрашенный, переливающийся рубиново-красными оттенками.

Виноград сорта Шираз образовал уникальный вкусовой стиль вина, придав ему обворожительную фруктовость с оттенками сливы, вишни и пряностей. Хороший баланс и приятная танинность формируют прекрасное длинное послевкусие с легкой горчинкой.

Яркий фруктово-ягодный аромат вина очаровывает нотками душистой сливы на фоне оттенков пряной ванили и шоколада.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, особенно с жареным мясом, а также с пастой и сырами.

Цвет вина — темный, густо окрашенный, переливающийся рубиново-красными оттенками.

Виноград сорта Шираз образовал уникальный вкусовой стиль вина, придав ему обворожительную фруктовость с оттенками сливы, вишни и пряностей. Хороший баланс и приятная танинность формируют прекрасное длинное послевкусие с легкой горчинкой.

Яркий фруктово-ягодный аромат вина очаровывает нотками душистой сливы на фоне оттенков пряной ванили и шоколада.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, особенно с жареным мясом, а также с пастой и сырами.