Португальское, Австралийское и Румыния Вино, Страница 198

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина — элегантный, хорошо структурированный, с танинной текстурой и сочными тонами диких ягод и фруктов. Долгое, яркое и настойчивое послевкусие.

Соблазнительный, роскошный аромат вина отлично передает насыщенность вкуса. Букет соткан из тонов красных плодов, ягодных акцентов и нежных цветочных нюансов розы.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, мясными рулетами, овощами гриль и мясом, приготовленном на гриле. Хорошо дополнит горячие закуски и выдержанные сыры.

Красное сухое вино Quinta do Crasto, Tinta Roriz создается исключительно в удачные с точки зрения урожайности года. Это обеспечивает компании-производителю должный престиж, а самому вину — отменное качество. Возраст используемых лоз — 32 года. Урожай сорта Тинта Рориз собирают в 22-килограммовые ящики, после тщательного отбора ягоды поступают на винодельню, где подвергаются дроблению и ферментируются в чанах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Далее мезга подвергается прессованию гидравлическим способом.Выдерживается Кинта ду Крашту, Тинта Рориз в 225-литровых бочках из французского дуба в течение 16 месяцев, за которые вино успевает приобрести насыщенный фруктовый вкус и пленительный аромат. Вино обладает хорошим потенциалом развития. 

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина — элегантный, хорошо структурированный, с танинной текстурой и сочными тонами диких ягод и фруктов. Долгое, яркое и настойчивое послевкусие.

Соблазнительный, роскошный аромат вина отлично передает насыщенность вкуса. Букет соткан из тонов красных плодов, ягодных акцентов и нежных цветочных нюансов розы.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, мясными рулетами, овощами гриль и мясом, приготовленном на гриле. Хорошо дополнит горячие закуски и выдержанные сыры.

Красное сухое вино Quinta do Crasto, Tinta Roriz создается исключительно в удачные с точки зрения урожайности года. Это обеспечивает компании-производителю должный престиж, а самому вину — отменное качество. Возраст используемых лоз — 32 года. Урожай сорта Тинта Рориз собирают в 22-килограммовые ящики, после тщательного отбора ягоды поступают на винодельню, где подвергаются дроблению и ферментируются в чанах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Далее мезга подвергается прессованию гидравлическим способом.Выдерживается Кинта ду Крашту, Тинта Рориз в 225-литровых бочках из французского дуба в течение 16 месяцев, за которые вино успевает приобрести насыщенный фруктовый вкус и пленительный аромат. Вино обладает хорошим потенциалом развития. 

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Вино темного черно-фиолетового цвета.

Вино обладает плотным, концентрированным, насыщенным, сочным вкусом с тонкими танинами, сбалансированной кислотностью, пряными и плодовыми нотами, оттенками черной вишни, какао, шоколада, ванили и длинным послевкусием.

Захватывающий, интенсивный аромат вина наполнен пряными тонами, оттенками черных ягод и фиалки.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, жареной рыбой, сырами, дичью.

Вино темного черно-фиолетового цвета.

Вино обладает плотным, концентрированным, насыщенным, сочным вкусом с тонкими танинами, сбалансированной кислотностью, пряными и плодовыми нотами, оттенками черной вишни, какао, шоколада, ванили и длинным послевкусием.

Захватывающий, интенсивный аромат вина наполнен пряными тонами, оттенками черных ягод и фиалки.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, жареной рыбой, сырами, дичью.

Вино темно-красного цвета.

Плотный и сочный вкус вина демонстрирует шелковистую текстуру, сладкие ноты мармелада, вишни и красных ягод. Очень длительное послевкусие.

Вино обладает насыщенным ароматом с деликатными тостовыми тонами.

Вино будет прекрасным сопровождением для телятины под грибным соусом и других блюд из красного мяса.

Винодельня Quinta da Pellada располагается в регионе Дао и с 1570 года является владением семьи Каштру. С 1980 года во главе семейного дела находится Альваро де Каштру, а первые вина из восстановленного им хозяйства Quinta da Pellada были выпущены в 1989 году. На сегодняшний день Альваро и его дочь Мария обладают двумя поместьями — "Saes" и "Quinta da Pellada" и занимают лидирующую позицию среди прочих виноделов региона Дао. Виноградники Кинта да Пеллада с лозами в возрасте от 3 до 60 лет расположены на высоте 550 метров над уровнем моря на склонах гор Serra da Estrela, где глинисто-песчаная почва имеет гранитную основу. В поместье выращивают около 30 сортов винограда, самые известные из которых — Энкрузаду, Серсиаль, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Жаен и Альфрокейро. Смелое сочетание традиционных методов и современных технологий помогают создавать из этих сортов свежие и ароматные автохтонные вина, которые выгодно отличаются сладким и утонченным вкусом, минеральными и фруктовыми тонами и невысоким (до 13%) содержанием алкоголя.

Вино темно-красного цвета.

Плотный и сочный вкус вина демонстрирует шелковистую текстуру, сладкие ноты мармелада, вишни и красных ягод. Очень длительное послевкусие.

Вино обладает насыщенным ароматом с деликатными тостовыми тонами.

Вино будет прекрасным сопровождением для телятины под грибным соусом и других блюд из красного мяса.

Винодельня Quinta da Pellada располагается в регионе Дао и с 1570 года является владением семьи Каштру. С 1980 года во главе семейного дела находится Альваро де Каштру, а первые вина из восстановленного им хозяйства Quinta da Pellada были выпущены в 1989 году. На сегодняшний день Альваро и его дочь Мария обладают двумя поместьями — "Saes" и "Quinta da Pellada" и занимают лидирующую позицию среди прочих виноделов региона Дао. Виноградники Кинта да Пеллада с лозами в возрасте от 3 до 60 лет расположены на высоте 550 метров над уровнем моря на склонах гор Serra da Estrela, где глинисто-песчаная почва имеет гранитную основу. В поместье выращивают около 30 сортов винограда, самые известные из которых — Энкрузаду, Серсиаль, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Жаен и Альфрокейро. Смелое сочетание традиционных методов и современных технологий помогают создавать из этих сортов свежие и ароматные автохтонные вина, которые выгодно отличаются сладким и утонченным вкусом, минеральными и фруктовыми тонами и невысоким (до 13%) содержанием алкоголя.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина властный, но изящный и очень гладкий, с гибкими танинами. Ядро ​​букета из нот черной смородины и лесных ягод окружаю оттенки пикантных специй, сухого шалфея, коры кассии, табака, красной смородины и вишни. При контакте с воздухом оживляется тонкая кислотность, становясь более острой, проявляются нюансы засахаренной розы. Ноты сладких красных фруктов задерживаются в очень долгом, пряном, немного остром послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен свойственными для вин региона Маргарет Ривер тонами черной смородины, которые усложняются нотками мяты, табака, сушеной вишни, красной смородины, пряностей (анис, гвоздика) и минералов.

Вино составит прекрасную пару с блюдами из дичи и красного мяса, сырами, ветчиной, паштетами.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина властный, но изящный и очень гладкий, с гибкими танинами. Ядро ​​букета из нот черной смородины и лесных ягод окружаю оттенки пикантных специй, сухого шалфея, коры кассии, табака, красной смородины и вишни. При контакте с воздухом оживляется тонкая кислотность, становясь более острой, проявляются нюансы засахаренной розы. Ноты сладких красных фруктов задерживаются в очень долгом, пряном, немного остром послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен свойственными для вин региона Маргарет Ривер тонами черной смородины, которые усложняются нотками мяты, табака, сушеной вишни, красной смородины, пряностей (анис, гвоздика) и минералов.

Вино составит прекрасную пару с блюдами из дичи и красного мяса, сырами, ветчиной, паштетами.

Вино пурпурного цвета.

Насыщенный вкус вина раскрывается пряными нотами черного перца, обладает сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и длительным элегантным послевкусием.

Многогранный аромат вина наполнен тонами черных фруктов, лакрицы, ванили, графита, восточных пряностей и легкими нюансами ладана.

Вино прекрасно сочетается c мясными блюдами (особенно со свининой в карамельном соусе), блюдами средиземноморской кухни.

Вино пурпурного цвета.

Насыщенный вкус вина раскрывается пряными нотами черного перца, обладает сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и длительным элегантным послевкусием.

Многогранный аромат вина наполнен тонами черных фруктов, лакрицы, ванили, графита, восточных пряностей и легкими нюансами ладана.

Вино прекрасно сочетается c мясными блюдами (особенно со свининой в карамельном соусе), блюдами средиземноморской кухни.

Портвейн глубокого рубинового цвета с легкими кирпичными бликами.

Портвейн чарует полным, богатым вкусом с полированными танинами, оттенками темных фруктов, орехов и шоколада, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие.

Портвейн демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, табака, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с десертами, шоколадом, пирожными, является великолепным дижестивом.

Sandeman, Porto Late Bottles Vintage (LBV) — портвейн, созданный из винограда, выращенного вдоль реки Дору. Здесь очень благоприятный климат для созревания сортов, разрешенных для производства портвейна. Сбор винограда начинается в конце сентября, ягоды доставляются на современный завод. Для приготовления Порто используются традиционные методы. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино разливалось в бутылки после 4-х летней выдержки.В 1790 году Джордж Сандеман, амбициозный молодой шотландец из Перта, основал винный бизнес в Лондоне. Он купил свой первый винный погреб и начал торговать Порто и Шерри. В начале 1800-х вина Сандемана отправлялись в страны Европы, Северной и Южной Америки, Африки, Азии и даже в Новую Зеландию. Бренд Sandeman был зарегистрирован в качестве товарного знака в 1877 году (первая регистрация товарных знаков), что делает его одним из старейших в мире. Самый первый агент был назначен 1903 году, а к 1914 году бренд рекламировала во всем мире широкая сеть агентов по продаже вин Сандемана. В 1928 году Джордж Браун создал образ Дона. Одетый в длинный черный плащ испанского кабальеро и широкополую шляпу, с алым вином в бокале, Дон появился на бутылках портвейна Сандеман. Этот мощный образ стал неотъемлемой частью этикетки и рекламы с начала 1930-х годов. Слава о семейном предприятии Сандеман разошлась по всему миру и стала синонимом высокого качества. Сегодня седьмое поколение в лице Джорджа Сандемана ведет наследственный бизнес этого винного дома, изготовляя все те же непревзойденные вина — таинственные и соблазнительные. В 1980 компания Сандеман присоединилась к международной канадской группе Seagram и началась новая эпоха, рядом с другими престижными мировыми брендами. В июне 2002 года компания Сандеман вступила в группу Sogrape Vinhos.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Портвейн глубокого рубинового цвета с легкими кирпичными бликами.

Портвейн чарует полным, богатым вкусом с полированными танинами, оттенками темных фруктов, орехов и шоколада, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие.

Портвейн демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, табака, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с десертами, шоколадом, пирожными, является великолепным дижестивом.

Sandeman, Porto Late Bottles Vintage (LBV) — портвейн, созданный из винограда, выращенного вдоль реки Дору. Здесь очень благоприятный климат для созревания сортов, разрешенных для производства портвейна. Сбор винограда начинается в конце сентября, ягоды доставляются на современный завод. Для приготовления Порто используются традиционные методы. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино разливалось в бутылки после 4-х летней выдержки.В 1790 году Джордж Сандеман, амбициозный молодой шотландец из Перта, основал винный бизнес в Лондоне. Он купил свой первый винный погреб и начал торговать Порто и Шерри. В начале 1800-х вина Сандемана отправлялись в страны Европы, Северной и Южной Америки, Африки, Азии и даже в Новую Зеландию. Бренд Sandeman был зарегистрирован в качестве товарного знака в 1877 году (первая регистрация товарных знаков), что делает его одним из старейших в мире. Самый первый агент был назначен 1903 году, а к 1914 году бренд рекламировала во всем мире широкая сеть агентов по продаже вин Сандемана. В 1928 году Джордж Браун создал образ Дона. Одетый в длинный черный плащ испанского кабальеро и широкополую шляпу, с алым вином в бокале, Дон появился на бутылках портвейна Сандеман. Этот мощный образ стал неотъемлемой частью этикетки и рекламы с начала 1930-х годов. Слава о семейном предприятии Сандеман разошлась по всему миру и стала синонимом высокого качества. Сегодня седьмое поколение в лице Джорджа Сандемана ведет наследственный бизнес этого винного дома, изготовляя все те же непревзойденные вина — таинственные и соблазнительные. В 1980 компания Сандеман присоединилась к международной канадской группе Seagram и началась новая эпоха, рядом с другими престижными мировыми брендами. В июне 2002 года компания Сандеман вступила в группу Sogrape Vinhos.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Вино интригует чистым, сбалансированным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Изящный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов, трав, белых цветов и минералов.

Вино гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами, артишоками, легкими закусками, мягкими сырами, блюдами японской кухни, азиатским куриным салатом, свиными отбивными или жареным крабом с мягкой корочкой.

Hentley Farm, Riesling — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на винограднике в долине Иден. Виноградник состоит из трех блоков с экспозицией на юго-восток. Почвы преимущественно состоят из серого суглинистого песчаника с гранитными недрами. Средний возраст лоз составляет 40-50 лет. После сбора виноград доставляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению, охлаждению и мягкому прессованию. Часть сусла (1/3) осветляется в течение 5 дней, оставшееся сусло отстаивается на протяжении 48 часов при пониженной температуре с последующим снятием с осадка. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 11-15 °С. Потенциал хранения вина составляет 6-10 лет.Бутиковая винодельня Хентли Фарм, расположенная среди пологих холмов у берегов небольшой речки Гринок в Сеппельцфилде, принадлежит Элисон и Кейт Хенчшке, которые следуют лучшим традициям виноделия в своем поместье. Виноградники расположены на западных и восточных склонах на красных, суглинистых, хорошо дренированных почвах "Terra Rossa", которые создают благоприятные условия для низкой урожайности. Поэтому вина Хентли Фарм получаются насыщенными, душистыми и полнотелыми, с великолепным балансом и структурой. Виноградники, в основном засаженные лозами Шираза, разбиты на 10 блоков, каждый из которых отличается почвенно-климатическими условиями, клонами винограда и системой подвязки лоз, что позволяет получать богатую палитру сложных вин. Кроме Шираза на виноградниках выращивают такие сорта винограда, как Гренаш, Совиньон, Вионье и Зинфандель. В настоящее время виноделом Хентли Фарм является Энди Эндерсон. Ежегодно производится около 3 тысяч бутылок вина.Винодельня Hentley Farm удостоена высшей оценки "5 звезд" в винном гиде Джеймса Холлидея "Wine Companion" 2008 года и была охарактеризована, как "выдающаяся винодельня, производящая вино высочайшего качества".

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Вино интригует чистым, сбалансированным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Изящный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов, трав, белых цветов и минералов.

Вино гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами, артишоками, легкими закусками, мягкими сырами, блюдами японской кухни, азиатским куриным салатом, свиными отбивными или жареным крабом с мягкой корочкой.

Hentley Farm, Riesling — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на винограднике в долине Иден. Виноградник состоит из трех блоков с экспозицией на юго-восток. Почвы преимущественно состоят из серого суглинистого песчаника с гранитными недрами. Средний возраст лоз составляет 40-50 лет. После сбора виноград доставляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению, охлаждению и мягкому прессованию. Часть сусла (1/3) осветляется в течение 5 дней, оставшееся сусло отстаивается на протяжении 48 часов при пониженной температуре с последующим снятием с осадка. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 11-15 °С. Потенциал хранения вина составляет 6-10 лет.Бутиковая винодельня Хентли Фарм, расположенная среди пологих холмов у берегов небольшой речки Гринок в Сеппельцфилде, принадлежит Элисон и Кейт Хенчшке, которые следуют лучшим традициям виноделия в своем поместье. Виноградники расположены на западных и восточных склонах на красных, суглинистых, хорошо дренированных почвах "Terra Rossa", которые создают благоприятные условия для низкой урожайности. Поэтому вина Хентли Фарм получаются насыщенными, душистыми и полнотелыми, с великолепным балансом и структурой. Виноградники, в основном засаженные лозами Шираза, разбиты на 10 блоков, каждый из которых отличается почвенно-климатическими условиями, клонами винограда и системой подвязки лоз, что позволяет получать богатую палитру сложных вин. Кроме Шираза на виноградниках выращивают такие сорта винограда, как Гренаш, Совиньон, Вионье и Зинфандель. В настоящее время виноделом Хентли Фарм является Энди Эндерсон. Ежегодно производится около 3 тысяч бутылок вина.Винодельня Hentley Farm удостоена высшей оценки "5 звезд" в винном гиде Джеймса Холлидея "Wine Companion" 2008 года и была охарактеризована, как "выдающаяся винодельня, производящая вино высочайшего качества".

Вино глубокого темно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

У вина утонченный, богатый вкус с преобладанием акцентов красных ягод, нот шелковицы и спелой вишни с красиво интегрированными намеками кедровых орешков и сушеных трав. Изысканная, выразительная танинность подчеркивает благородное звучание вкусовой палитры. Долгое, запоминающееся послевкусие изобилует нюансами табака и специй.

Благоухающий аромат вина раскрывается нотами красной и черной смородины, интригующими штрихами табака, нежными акцентами фиалки и пряных сухих трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из жареной птицы и мяса на гриле. Можно подавать к утке конфу, а также к дичи и барбекю. Станет отличным дополнением для ризотто и зрелых сыров.

Woodlands, "Clementine", Wilyabrup Valley — приятное красное сухое вино из Западной Австралии (регион Маргарет Ривер), названное в честь дочери хозяев винодельни Вудлэндс, Эндрю и Мари, — Клементин. Оно отождествляет юность, новизну и стремление наблюдать за развитием своего "детища". После сбора урожая ягоды тщательно отбирают, дестеблируют и сортируют. После ферментации Каберне Совиньон дополнительно выдерживается на кожице для большей сложности вкуса и экстракции танинов. После завершения брожения вино переливают в бочки из французского дуба, где оно выдерживается в течение 16 месяцев. 35% используемых бочек — новые. Вудлэндс, "Клементин", Вильябрап Вале — очень энергичное вино, мощное, но с мягким вкусом. Свои органолептические качества оно идеально продемонстрирует в период с 2023 по 2026 год. Но специалисты утверждают, что уже и сейчас вино полностью готово к употреблению и очень удачно дополнит утку конфи, ризотто, овощи гриль и зрелые сыры.

Винодельня Woodlands ведет свое начало с 1973 года, когда семейной парой, Дэвидом и Хизер Уотсон, а Вильябрупе на Кейвс-роуд был приобретен первый виноградник. Это был один из пяти участков, разбитых в винодельческом регионе Маргарет Ривер. Дэвид и Хизер стремились создавать вина, имитирующие великие виноградники Бордо. В 1981 году Каберне Совиньон "Эндрю" получило наград "лучшее красное вино" на конкурсах Perth Wine Show, Mt Barker Wine Show и National Wine Show. Это вино стало первым из Маргарет Ривер обладателем награды "Национальный трофей" среди красных вин. Следующими достижениями винодельни были вина, получившие уже международное признание.С 1992 по 1999 года производство вин Woodlands было практически прекращено в связи с семейными обстоятельствами: семейная пара активно занималась воспитанием своих детей. А в 2002 году работать в качестве винодела на теперь ставшее семейным предприятием пришел юный Стюарт Уотсон. Эндрю присоединлися к команде Вудлэндс в 2005 году.В настоящее время годовое производство компании составляет 12 000 ящиков с вином. В 2010 году Дэвид и Хизер стали обладателями Премией "За заслуги в сфере винной промышленности Маргарет Ривер". В 2016 они получили престижную Медаль памяти Джека Манна. Эта высокая награда вручается ежегодно виноделам, внесшим значительный вклад в развитие виноделия Западной Австралии. Признанное лучшим вином компании, Каберне Совиньон, до сих пор создается из винограда, лозы которого было выращены Дэвидом еще в 1973 году. Вино также продолжает получать высокие награды и признание критиков. Его внесли в Классификатор вин Лэнгтона. 

Вино глубокого темно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

У вина утонченный, богатый вкус с преобладанием акцентов красных ягод, нот шелковицы и спелой вишни с красиво интегрированными намеками кедровых орешков и сушеных трав. Изысканная, выразительная танинность подчеркивает благородное звучание вкусовой палитры. Долгое, запоминающееся послевкусие изобилует нюансами табака и специй.

Благоухающий аромат вина раскрывается нотами красной и черной смородины, интригующими штрихами табака, нежными акцентами фиалки и пряных сухих трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из жареной птицы и мяса на гриле. Можно подавать к утке конфу, а также к дичи и барбекю. Станет отличным дополнением для ризотто и зрелых сыров.

Woodlands, "Clementine", Wilyabrup Valley — приятное красное сухое вино из Западной Австралии (регион Маргарет Ривер), названное в честь дочери хозяев винодельни Вудлэндс, Эндрю и Мари, — Клементин. Оно отождествляет юность, новизну и стремление наблюдать за развитием своего "детища". После сбора урожая ягоды тщательно отбирают, дестеблируют и сортируют. После ферментации Каберне Совиньон дополнительно выдерживается на кожице для большей сложности вкуса и экстракции танинов. После завершения брожения вино переливают в бочки из французского дуба, где оно выдерживается в течение 16 месяцев. 35% используемых бочек — новые. Вудлэндс, "Клементин", Вильябрап Вале — очень энергичное вино, мощное, но с мягким вкусом. Свои органолептические качества оно идеально продемонстрирует в период с 2023 по 2026 год. Но специалисты утверждают, что уже и сейчас вино полностью готово к употреблению и очень удачно дополнит утку конфи, ризотто, овощи гриль и зрелые сыры.

Винодельня Woodlands ведет свое начало с 1973 года, когда семейной парой, Дэвидом и Хизер Уотсон, а Вильябрупе на Кейвс-роуд был приобретен первый виноградник. Это был один из пяти участков, разбитых в винодельческом регионе Маргарет Ривер. Дэвид и Хизер стремились создавать вина, имитирующие великие виноградники Бордо. В 1981 году Каберне Совиньон "Эндрю" получило наград "лучшее красное вино" на конкурсах Perth Wine Show, Mt Barker Wine Show и National Wine Show. Это вино стало первым из Маргарет Ривер обладателем награды "Национальный трофей" среди красных вин. Следующими достижениями винодельни были вина, получившие уже международное признание.С 1992 по 1999 года производство вин Woodlands было практически прекращено в связи с семейными обстоятельствами: семейная пара активно занималась воспитанием своих детей. А в 2002 году работать в качестве винодела на теперь ставшее семейным предприятием пришел юный Стюарт Уотсон. Эндрю присоединлися к команде Вудлэндс в 2005 году.В настоящее время годовое производство компании составляет 12 000 ящиков с вином. В 2010 году Дэвид и Хизер стали обладателями Премией "За заслуги в сфере винной промышленности Маргарет Ривер". В 2016 они получили престижную Медаль памяти Джека Манна. Эта высокая награда вручается ежегодно виноделам, внесшим значительный вклад в развитие виноделия Западной Австралии. Признанное лучшим вином компании, Каберне Совиньон, до сих пор создается из винограда, лозы которого было выращены Дэвидом еще в 1973 году. Вино также продолжает получать высокие награды и признание критиков. Его внесли в Классификатор вин Лэнгтона. 

В составе этого вина преобладает виноград Гренаш (95%), к которому добавили 5% сорта Шираз. Такой состав обеспечил вину насыщенный кирпично-красный цвет с малиновыми бликами, аромат черешневого бренди киршвассера, темного шоколада, трюфелей, вишни и обожженного дуба, вкус лакрицы, темной вишни, какао и дыма и послевкусие с натуральными танинами. 

В составе этого вина преобладает виноград Гренаш (95%), к которому добавили 5% сорта Шираз. Такой состав обеспечил вину насыщенный кирпично-красный цвет с малиновыми бликами, аромат черешневого бренди киршвассера, темного шоколада, трюфелей, вишни и обожженного дуба, вкус лакрицы, темной вишни, какао и дыма и послевкусие с натуральными танинами. 

Нефильтрованное кирпично-красное сухое вино с хорошим потенциалом хранения (15-18 лет) двадцать месяцев выдерживается в дубовых бочках. Его вкус, наполненный округлыми танинами, сочетает оттенки черной вишни и кофейной гущи, а также нотки обожженного дуба, которые чувствуются и в аромате напитка, состоящем из тонов оливы, кофе мокко и солодки.  

Нефильтрованное кирпично-красное сухое вино с хорошим потенциалом хранения (15-18 лет) двадцать месяцев выдерживается в дубовых бочках. Его вкус, наполненный округлыми танинами, сочетает оттенки черной вишни и кофейной гущи, а также нотки обожженного дуба, которые чувствуются и в аромате напитка, состоящем из тонов оливы, кофе мокко и солодки.  

Вино глубокого пурпурно-красного цвета с гранатовыми переливами.

Вино обладает богатым, хорошо структурированным вкусом с нотами спелых фруктов и ягод, оттенками горького шоколада, аниса, кедра и приятной пряностью в послевкусии.

Многогранный аромат вина раскрывается тонами темных ягод и фруктов, шоколада, кедра, ванили, аниса и специй.

Вино прекрасно подойдет к стейку с картофелем-фри и зеленью, тушеным грибам.

"RSW" Shiraz принадлежит к самой титулованной линейке компании — "Flagship Wines", представленной винами высочайшего качества. Именно благодаря винам "Flagship Wines", являющимся сегодня иконой стиля среди красных вин, компания "Вирра Вирра" получила в Лондоне титул лучшего винодела мира на престижном конкурсе "International Wine Challenge". Свое название вино получило в честь основателя компании — Роберта Стрэнгвэйза Уигли (R.S.W.), поэтому оно всегда создается под пристальным вниманием нынешних владельцев, являясь лицом "Вирра Вирра". Для создания вина "RSW" используется урожай Шираза с лучших виноградников хозяйства, где возраст некоторых лоз достигает 100 лет! Выращенный на разных участках, отличающихся друг от друга микроклиматом и составом почв, Шираз прекрасно отражает особенности каждого терруара. Небольшие партии Шираза собирают, винифицируют и выдерживают отдельно, после чего вино ассемблируют. В конечный ассамбляж входят только лучшие экземпляры вина, которые тщательно подбираются энологами винодельни. Именно благодаря такой сложной технологии "RSW" Shiraz приобретает сложный фруктовый букет и способность развиваться на протяжении долгих лет. Попробуйте великолепное "RSW" Shiraz, которое обладает великолепной текстурой, удивительной свежестью и глубоким вкусом, изобилующим тонами чёрных фруктов и специй. Выдержка вина составляет 19 месяцев в французских дубовых бочках. Благодаря мощной танинной основе, вино будет находиться на пике зрелости вплоть до 2030 года. Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета с гранатовыми переливами.

Вино обладает богатым, хорошо структурированным вкусом с нотами спелых фруктов и ягод, оттенками горького шоколада, аниса, кедра и приятной пряностью в послевкусии.

Многогранный аромат вина раскрывается тонами темных ягод и фруктов, шоколада, кедра, ванили, аниса и специй.

Вино прекрасно подойдет к стейку с картофелем-фри и зеленью, тушеным грибам.

"RSW" Shiraz принадлежит к самой титулованной линейке компании — "Flagship Wines", представленной винами высочайшего качества. Именно благодаря винам "Flagship Wines", являющимся сегодня иконой стиля среди красных вин, компания "Вирра Вирра" получила в Лондоне титул лучшего винодела мира на престижном конкурсе "International Wine Challenge". Свое название вино получило в честь основателя компании — Роберта Стрэнгвэйза Уигли (R.S.W.), поэтому оно всегда создается под пристальным вниманием нынешних владельцев, являясь лицом "Вирра Вирра". Для создания вина "RSW" используется урожай Шираза с лучших виноградников хозяйства, где возраст некоторых лоз достигает 100 лет! Выращенный на разных участках, отличающихся друг от друга микроклиматом и составом почв, Шираз прекрасно отражает особенности каждого терруара. Небольшие партии Шираза собирают, винифицируют и выдерживают отдельно, после чего вино ассемблируют. В конечный ассамбляж входят только лучшие экземпляры вина, которые тщательно подбираются энологами винодельни. Именно благодаря такой сложной технологии "RSW" Shiraz приобретает сложный фруктовый букет и способность развиваться на протяжении долгих лет. Попробуйте великолепное "RSW" Shiraz, которое обладает великолепной текстурой, удивительной свежестью и глубоким вкусом, изобилующим тонами чёрных фруктов и специй. Выдержка вина составляет 19 месяцев в французских дубовых бочках. Благодаря мощной танинной основе, вино будет находиться на пике зрелости вплоть до 2030 года. Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности с фиолетовыми бликами.

Вино обладает сухим, сложным, немного вяжущим вкусом с прочной структурой, тонами горького шоколада и земли, компенсирующими щедрые фруктово-ягодные оттенки. Послевкусие великодушное, очень длинное.

В аромате вина ощущаются тона ежевики, черной смородины, тюльпана, темной сливы, железа, камней и нотки дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"Smith Cullam" Shiraz-Cabernet, 2008 — мощное вино с отличительной прочной структурой, приятной глубиной и прекрасным, длительным послевкусием. В купаже используется только тщательно отобранный и экологически чистый виноград сортов Шираз и Каберне Совиньон с собственных виноградников компании, чаще всего — c виноградника "Isolation Ridge". Лозы обоих сортов растут на специально разработанной решетке и регулярно обрезаются для максимального воздействия солнца, таким образом оптимизируя условия созревания. Виноград собирается в течение нескольких недель, чтобы обеспечить плоды оптимальной зрелости. Каждый сорт ферментируется отдельно, как можно медленнее. Выдержка вина проходит в 500-литровых французских дубовых бочках, чтобы придать напитку текстуру и сложность без ущерба для богатой фруктовости. За час до употребления "Смит Каллам" Шираз-Каберне рекомендуется декантировать. Винодельня Франкленд Истейт была создана в 1988 году Барри Смитом и Джуди Каллам. С 1974 года семье принадлежало успешно развивающееся хозяйство по разведению овец. Но после поездки по региону Бордо и получения двухлетнего опыта работы на виноградниках в Шато Сенежак, семья приняла решение расширить границы семейного бизнеса и заняться виноделием. В одной из частей принадлежащей им фермы был разбит виноградник "Изолейшн Ридж", площадь которого постепенно увеличилась до 30 гектаров. Подход к виноделию основан на принципе, что наиболее значимые характеристики вину придают терруар, лозы и окружающая среда. Frankland Estate стремится делать вина, которые отражают природу, а не мастерство винодела. Эта философия является основой приверженности к устойчивому сельскому хозяйству и обработке земли в соответствии с циклами природы. Здоровье почвы на виноградниках хозяйства тщательно контролируется и оберегается. Натуральные удобрения производятся из отходов винодельни, а активность насекомых регулирует стая цесарок, живущих на виноградниках. В 2009 году виноградники Frankland Estate получили официальный органический сертификат ACO (Australian Certified Organics).  

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности с фиолетовыми бликами.

Вино обладает сухим, сложным, немного вяжущим вкусом с прочной структурой, тонами горького шоколада и земли, компенсирующими щедрые фруктово-ягодные оттенки. Послевкусие великодушное, очень длинное.

В аромате вина ощущаются тона ежевики, черной смородины, тюльпана, темной сливы, железа, камней и нотки дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"Smith Cullam" Shiraz-Cabernet, 2008 — мощное вино с отличительной прочной структурой, приятной глубиной и прекрасным, длительным послевкусием. В купаже используется только тщательно отобранный и экологически чистый виноград сортов Шираз и Каберне Совиньон с собственных виноградников компании, чаще всего — c виноградника "Isolation Ridge". Лозы обоих сортов растут на специально разработанной решетке и регулярно обрезаются для максимального воздействия солнца, таким образом оптимизируя условия созревания. Виноград собирается в течение нескольких недель, чтобы обеспечить плоды оптимальной зрелости. Каждый сорт ферментируется отдельно, как можно медленнее. Выдержка вина проходит в 500-литровых французских дубовых бочках, чтобы придать напитку текстуру и сложность без ущерба для богатой фруктовости. За час до употребления "Смит Каллам" Шираз-Каберне рекомендуется декантировать. Винодельня Франкленд Истейт была создана в 1988 году Барри Смитом и Джуди Каллам. С 1974 года семье принадлежало успешно развивающееся хозяйство по разведению овец. Но после поездки по региону Бордо и получения двухлетнего опыта работы на виноградниках в Шато Сенежак, семья приняла решение расширить границы семейного бизнеса и заняться виноделием. В одной из частей принадлежащей им фермы был разбит виноградник "Изолейшн Ридж", площадь которого постепенно увеличилась до 30 гектаров. Подход к виноделию основан на принципе, что наиболее значимые характеристики вину придают терруар, лозы и окружающая среда. Frankland Estate стремится делать вина, которые отражают природу, а не мастерство винодела. Эта философия является основой приверженности к устойчивому сельскому хозяйству и обработке земли в соответствии с циклами природы. Здоровье почвы на виноградниках хозяйства тщательно контролируется и оберегается. Натуральные удобрения производятся из отходов винодельни, а активность насекомых регулирует стая цесарок, живущих на виноградниках. В 2009 году виноградники Frankland Estate получили официальный органический сертификат ACO (Australian Certified Organics).  

Вино плотного, глубокого фиолетового цвета с малиновыми отблесками.

Вкус вина полнотелый, сочный, богатый, с выразительными оттенками ежевики, темного шоколада, прекрасно интегрированными танинами.

Богатый и насыщенный букет вина раскрывается ароматами черной смородины и камфоры, смешанными с острыми нотами черного перца, трюфелей и земляными нюансами.

Это серьезное вино для особых случаев. Прекрасную пару ем составят богатые блюда из мяса и дичи, например, оленина, тушеная с лесными грибами.

Виноград для изготовления "Savitar" Shiraz, 2007 выращен в районе Willunga региона МакЛарен. Почвы района, состоящие из суглинка и смеси песчаника и черной бискайской глины, вкупе с морским климатом идеально подходят для выращивания сорта Шираз, который здесь набирает максимальную зрелость и выразительность вкуса и аромата. Несмотря на то, что 2007 был достаточно сложным для виноградарей из-за устойчивой засухи, вино в полной мере отражает сортовые особенности Шираз, демонстрируя мягкие танины, глубину, силу и выразительность. Название "Савитар" происходит от имени бога солнца в ведийской и индуистской мифологии.

Винодельческая компания Mitolo была основана в 1999 году Франком Митоло. Буквально на следующий год винодел представил свое первое вино — "G.A.M." Shiraz, название которого было составлено из первых букв имен детей Франка: Джеммы, Александра и Марко. Вино сразу же получило признание знатоков, в том числе Бена Глейцера — известного австралийского винодела, который предложил Франку Митило сотрудничество. В 2001 году они стали равноправными партнерами в компании Mitolo. Виноградники компании Митоло расположены в прибрежном регионе МакЛарен в местечке Лопрезе, почвы которого состоят из известняка и смеси песчаника и бискайской глины. Первые лозы здесь были посажены еще 170 лет назад. На сегодняшний день средний возраст лоз на виноградниках Митоло составляет около 30 лет.

Вино плотного, глубокого фиолетового цвета с малиновыми отблесками.

Вкус вина полнотелый, сочный, богатый, с выразительными оттенками ежевики, темного шоколада, прекрасно интегрированными танинами.

Богатый и насыщенный букет вина раскрывается ароматами черной смородины и камфоры, смешанными с острыми нотами черного перца, трюфелей и земляными нюансами.

Это серьезное вино для особых случаев. Прекрасную пару ем составят богатые блюда из мяса и дичи, например, оленина, тушеная с лесными грибами.

Виноград для изготовления "Savitar" Shiraz, 2007 выращен в районе Willunga региона МакЛарен. Почвы района, состоящие из суглинка и смеси песчаника и черной бискайской глины, вкупе с морским климатом идеально подходят для выращивания сорта Шираз, который здесь набирает максимальную зрелость и выразительность вкуса и аромата. Несмотря на то, что 2007 был достаточно сложным для виноградарей из-за устойчивой засухи, вино в полной мере отражает сортовые особенности Шираз, демонстрируя мягкие танины, глубину, силу и выразительность. Название "Савитар" происходит от имени бога солнца в ведийской и индуистской мифологии.

Винодельческая компания Mitolo была основана в 1999 году Франком Митоло. Буквально на следующий год винодел представил свое первое вино — "G.A.M." Shiraz, название которого было составлено из первых букв имен детей Франка: Джеммы, Александра и Марко. Вино сразу же получило признание знатоков, в том числе Бена Глейцера — известного австралийского винодела, который предложил Франку Митило сотрудничество. В 2001 году они стали равноправными партнерами в компании Mitolo. Виноградники компании Митоло расположены в прибрежном регионе МакЛарен в местечке Лопрезе, почвы которого состоят из известняка и смеси песчаника и бискайской глины. Первые лозы здесь были посажены еще 170 лет назад. На сегодняшний день средний возраст лоз на виноградниках Митоло составляет около 30 лет.

Вино яркого рубиново-фиолетового цвета.

Концентрированный и плотный вкус вина демонстрирует потрясающую элегантность. Сочному фруктовому букету вторят горьковатые нотки черного шоколада, дуба и дымка.

Выразительный аромат вина полон оттенков сливы, черники и красных ягод, дополненными пряными, перечными и ванильными нотками.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"Smith Cullam" Shiraz-Cabernet, 2007 — мощное вино с отличительной прочной структурой, приятной глубиной и прекрасным, длительным послевкусием. В купаже используется только тщательно отобранный и экологически чистый виноград сортов Шираз и Каберне Совиньон с собственных виноградников компании, чаще всего — c виноградника "Isolation Ridge". Лозы обоих сортов растут на специально разработанной решетке и регулярно обрезаются для максимального воздействия солнца, таким образом оптимизируя условия созревания. Виноград собирается в течение нескольких недель, чтобы обеспечить плоды оптимальной зрелости. Каждый сорт ферментируется отдельно, как можно медленнее. Выдержка вина проходит в 500-литровых французских дубовых бочках, чтобы придать напитку текстуру и сложность без ущерба для богатой фруктовости. За час до употребления "Смит Каллам" Шираз-Каберне рекомендуется декантировать. Винодельня Франкленд Истейт была создана в 1988 году Барри Смитом и Джуди Каллам. С 1974 года семье принадлежало успешно развивающееся хозяйство по разведению овец. Но после поездки по региону Бордо и получения двухлетнего опыта работы на виноградниках в Шато Сенежак, семья приняла решение расширить границы семейного бизнеса и заняться виноделием. В одной из частей принадлежащей им фермы был разбит виноградник "Изолейшн Ридж", площадь которого постепенно увеличилась до 30 гектаров. Подход к виноделию основан на принципе, что наиболее значимые характеристики вину придают терруар, лозы и окружающая среда. Frankland Estate стремится делать вина, которые отражают природу, а не мастерство винодела. Эта философия является основой приверженности к устойчивому сельскому хозяйству и обработке земли в соответствии с циклами природы. Здоровье почвы на виноградниках хозяйства тщательно контролируется и оберегается. Натуральные удобрения производятся из отходов винодельни, а активность насекомых регулирует стая цесарок, живущих на виноградниках. В 2009 году виноградники Frankland Estate получили официальный органический сертификат ACO (Australian Certified Organics).  

Вино яркого рубиново-фиолетового цвета.

Концентрированный и плотный вкус вина демонстрирует потрясающую элегантность. Сочному фруктовому букету вторят горьковатые нотки черного шоколада, дуба и дымка.

Выразительный аромат вина полон оттенков сливы, черники и красных ягод, дополненными пряными, перечными и ванильными нотками.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"Smith Cullam" Shiraz-Cabernet, 2007 — мощное вино с отличительной прочной структурой, приятной глубиной и прекрасным, длительным послевкусием. В купаже используется только тщательно отобранный и экологически чистый виноград сортов Шираз и Каберне Совиньон с собственных виноградников компании, чаще всего — c виноградника "Isolation Ridge". Лозы обоих сортов растут на специально разработанной решетке и регулярно обрезаются для максимального воздействия солнца, таким образом оптимизируя условия созревания. Виноград собирается в течение нескольких недель, чтобы обеспечить плоды оптимальной зрелости. Каждый сорт ферментируется отдельно, как можно медленнее. Выдержка вина проходит в 500-литровых французских дубовых бочках, чтобы придать напитку текстуру и сложность без ущерба для богатой фруктовости. За час до употребления "Смит Каллам" Шираз-Каберне рекомендуется декантировать. Винодельня Франкленд Истейт была создана в 1988 году Барри Смитом и Джуди Каллам. С 1974 года семье принадлежало успешно развивающееся хозяйство по разведению овец. Но после поездки по региону Бордо и получения двухлетнего опыта работы на виноградниках в Шато Сенежак, семья приняла решение расширить границы семейного бизнеса и заняться виноделием. В одной из частей принадлежащей им фермы был разбит виноградник "Изолейшн Ридж", площадь которого постепенно увеличилась до 30 гектаров. Подход к виноделию основан на принципе, что наиболее значимые характеристики вину придают терруар, лозы и окружающая среда. Frankland Estate стремится делать вина, которые отражают природу, а не мастерство винодела. Эта философия является основой приверженности к устойчивому сельскому хозяйству и обработке земли в соответствии с циклами природы. Здоровье почвы на виноградниках хозяйства тщательно контролируется и оберегается. Натуральные удобрения производятся из отходов винодельни, а активность насекомых регулирует стая цесарок, живущих на виноградниках. В 2009 году виноградники Frankland Estate получили официальный органический сертификат ACO (Australian Certified Organics).  

Вино интенсивного красно-сливового цвета.

Богатый вкус вина демонстрирует яркие ноты малины, специй, спелых фруктов и шоколада. Послевкусие сбалансированное, изысканное.

Вино обладает богатым, многослойным ароматом, в котором доминируют тона спелых фруктов, ощущаются нотки черного шоколада, а также нюансы кедра и влажной земли.

Вино станет прекрасным сопровождением разнообразных мясных блюд, например, тушеной говядины с пюре из сельдерея, медальонов из телятины с припущенной китайской капустой.

"RSW" Shiraz принадлежит к самой титулованной линейке компании — "Flagship Wines", представленной винами высочайшего качества. Именно благодаря винам "Flagship Wines", являющимся сегодня иконой стиля среди красных вин, компания "Вирра Вирра" получила в Лондоне титул лучшего винодела мира на престижном конкурсе "International Wine Challenge". Свое название вино получило в честь основателя компании — Роберта Стрэнгвэйза Уигли (R.S.W.), поэтому оно всегда создается под пристальным вниманием нынешних владельцев, являясь лицом "Вирра Вирра". Для создания вина используется урожай Шираза с лучших виноградников хозяйства, где возраст некоторых лоз достигает 100 лет! Выращенный на разных участках, отличающихся друг от друга микроклиматом и составом почв, Шираз прекрасно отражает особенности каждого терруара. Небольшие партии Шираза собирают, винифицируют и выдерживают отдельно, после чего вино ассемблируют. В конечный ассамбляж входят только лучшие экземпляры вина, которые тщательно подбираются энологами винодельни. Именно благодаря такой сложной технологии "RSW" Shiraz приобретает сложный фруктовый букет и способность развиваться на протяжении долгих лет. Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино интенсивного красно-сливового цвета.

Богатый вкус вина демонстрирует яркие ноты малины, специй, спелых фруктов и шоколада. Послевкусие сбалансированное, изысканное.

Вино обладает богатым, многослойным ароматом, в котором доминируют тона спелых фруктов, ощущаются нотки черного шоколада, а также нюансы кедра и влажной земли.

Вино станет прекрасным сопровождением разнообразных мясных блюд, например, тушеной говядины с пюре из сельдерея, медальонов из телятины с припущенной китайской капустой.

"RSW" Shiraz принадлежит к самой титулованной линейке компании — "Flagship Wines", представленной винами высочайшего качества. Именно благодаря винам "Flagship Wines", являющимся сегодня иконой стиля среди красных вин, компания "Вирра Вирра" получила в Лондоне титул лучшего винодела мира на престижном конкурсе "International Wine Challenge". Свое название вино получило в честь основателя компании — Роберта Стрэнгвэйза Уигли (R.S.W.), поэтому оно всегда создается под пристальным вниманием нынешних владельцев, являясь лицом "Вирра Вирра". Для создания вина используется урожай Шираза с лучших виноградников хозяйства, где возраст некоторых лоз достигает 100 лет! Выращенный на разных участках, отличающихся друг от друга микроклиматом и составом почв, Шираз прекрасно отражает особенности каждого терруара. Небольшие партии Шираза собирают, винифицируют и выдерживают отдельно, после чего вино ассемблируют. В конечный ассамбляж входят только лучшие экземпляры вина, которые тщательно подбираются энологами винодельни. Именно благодаря такой сложной технологии "RSW" Shiraz приобретает сложный фруктовый букет и способность развиваться на протяжении долгих лет. Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина средней насыщенности, с нежной кремовой текстурой, сочными фруктовыми оттенками, живой, бодрящей кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен нотами цветов акации, жареных орехов и цитрусовых фруктов, которые аккуратно сбалансированы с оттенками пчелиного воска и минералов.

Вино прекрасно сочетается с дарами моря. Попробуйте его с рыбой или блюдами из ракообразных с насыщенным соусом.

Вино "The Steading" Blanc было вдохновлено богатыми, сочными, минеральными и душистыми белыми винами Долины Роны. Оно изготовлено из винограда трех сортов — Марсан, Руссан и Вионье, каждый из которых привносит во вкус и аромат вина особенные характеристики. Вионье и Марсан наделяют вкус вина сочностью и богатством, а Руссан — строгостью и минеральностью. Урожай собирается с виноградника "Descendant", посаженного в Марананге в 1994 году. Сбор урожая в 2018 году проходил с 23 февраля по 21 марта. На винодельне ягоды подверглись мягкому прессованию и медленной ферментации. Для выдержки вина на осадке в течение 5 месяцев использовались французские дубовые баррики. Потенциал хранения "Стединг" Блан составляет 3 года.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина средней насыщенности, с нежной кремовой текстурой, сочными фруктовыми оттенками, живой, бодрящей кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен нотами цветов акации, жареных орехов и цитрусовых фруктов, которые аккуратно сбалансированы с оттенками пчелиного воска и минералов.

Вино прекрасно сочетается с дарами моря. Попробуйте его с рыбой или блюдами из ракообразных с насыщенным соусом.

Вино "The Steading" Blanc было вдохновлено богатыми, сочными, минеральными и душистыми белыми винами Долины Роны. Оно изготовлено из винограда трех сортов — Марсан, Руссан и Вионье, каждый из которых привносит во вкус и аромат вина особенные характеристики. Вионье и Марсан наделяют вкус вина сочностью и богатством, а Руссан — строгостью и минеральностью. Урожай собирается с виноградника "Descendant", посаженного в Марананге в 1994 году. Сбор урожая в 2018 году проходил с 23 февраля по 21 марта. На винодельне ягоды подверглись мягкому прессованию и медленной ферментации. Для выдержки вина на осадке в течение 5 месяцев использовались французские дубовые баррики. Потенциал хранения "Стединг" Блан составляет 3 года.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино глубокого пурпурного цвета с гранатовым ободом.

Вино очень насыщенное, мощное и концентрированное. Слоистые танины помогают продемонстрировать глубину и сложность его вкуса. В нем можно найти оттенки черных ягод и фруктов, сладкой нуги, специй, маслин, корицы и кедра.

В смелом аромате вина присутствует множество оттенков, среди которых лакрица, ежевика, черника, голубика, рождественская выпечка, слива, гвоздика и ваниль.

Вино станет прекрасным сопровождением для разнообразных мясных блюд, например, тушеной говядины с пюре из сельдерея, телячьих медальонов с припущенной китайской капустой.

"RSW" Shiraz принадлежит к самой титулованной линейке компании — "Flagship Wines", представленной винами высочайшего качества. Именно благодаря винам "Flagship Wines", являющимся сегодня иконой стиля среди красных вин, компания "Вирра Вирра" получила в Лондоне титул лучшего винодела мира на престижном конкурсе "International Wine Challenge". Свое название вино получило в честь основателя компании — Роберта Стрэнгвэйза Уигли (R.S.W.), поэтому оно всегда создается под пристальным вниманием нынешних владельцев, являясь лицом "Вирра Вирра".Для создания вина используется урожай Шираза с лучших виноградников хозяйства, где возраст некоторых лоз достигает 100 лет! Выращенный на разных участках, отличающихся друг от друга микроклиматом и составом почв, Шираз прекрасно отражает особенности каждого терруара. Небольшие партии Шираза собирают, винифицируют и выдерживают отдельно, после чего вино ассемблируют. В конечный ассамбляж входят только лучшие экземпляры вина, которые тщательно подбираются энологами винодельни. Именно благодаря такой сложной технологии "RSW" Shiraz приобретает сложный фруктовый букет и способность развиваться на протяжении долгих лет.Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру.Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино глубокого пурпурного цвета с гранатовым ободом.

Вино очень насыщенное, мощное и концентрированное. Слоистые танины помогают продемонстрировать глубину и сложность его вкуса. В нем можно найти оттенки черных ягод и фруктов, сладкой нуги, специй, маслин, корицы и кедра.

В смелом аромате вина присутствует множество оттенков, среди которых лакрица, ежевика, черника, голубика, рождественская выпечка, слива, гвоздика и ваниль.

Вино станет прекрасным сопровождением для разнообразных мясных блюд, например, тушеной говядины с пюре из сельдерея, телячьих медальонов с припущенной китайской капустой.

"RSW" Shiraz принадлежит к самой титулованной линейке компании — "Flagship Wines", представленной винами высочайшего качества. Именно благодаря винам "Flagship Wines", являющимся сегодня иконой стиля среди красных вин, компания "Вирра Вирра" получила в Лондоне титул лучшего винодела мира на престижном конкурсе "International Wine Challenge". Свое название вино получило в честь основателя компании — Роберта Стрэнгвэйза Уигли (R.S.W.), поэтому оно всегда создается под пристальным вниманием нынешних владельцев, являясь лицом "Вирра Вирра".Для создания вина используется урожай Шираза с лучших виноградников хозяйства, где возраст некоторых лоз достигает 100 лет! Выращенный на разных участках, отличающихся друг от друга микроклиматом и составом почв, Шираз прекрасно отражает особенности каждого терруара. Небольшие партии Шираза собирают, винифицируют и выдерживают отдельно, после чего вино ассемблируют. В конечный ассамбляж входят только лучшие экземпляры вина, которые тщательно подбираются энологами винодельни. Именно благодаря такой сложной технологии "RSW" Shiraz приобретает сложный фруктовый букет и способность развиваться на протяжении долгих лет.Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру.Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с нюансами сушеных трав.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот вишни, лакрицы, цветов фиалки и розы.

Подавать вино рекомендуется к блюдам из красного мяса, жареному цыпленку, блюдам из дичи, сырам.

Longview Vineyard, "Saturnus" Nebbiolo — изысканное красное сухое вино, демонстрирующее идеальное сочетание лучших традиций виноделия Австралии. Его создают из винограда сорта Неббиоло, выращенного в регионе Аделаида Хиллз. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Вино можно пробовать "молодым", но и в течение 5 лет после выпуска Longview Vineyard, "Saturnus" Nebbiolo способно улучшать свои органолептические качества, развиваясь в бутылке. 

Longview Vineyard — семейная винодельня в Южной Австралии, расположенная неподалеку от городка Максфилд. Первый урожай на принадлежащих хозяйству участках был собран в 2001 году. С тех пор винодельня зарекомендовала себя как одна из самых лучших в регионе. Во главе семейного предприятия стоят братья Марк и Питер Сатурно, окружившие себя слаженной командой профессионалов и единомышленников. Результатом их самоотверженного труда являются многочисленные награды, полученные на престижных винных конкурсах, а также многочисленные хвалебные отзывы ведущих винных критиков мира. Бесспорно, одним из главных "помощников" австралийских виноделов является изумительный терруар Аделаиды, располагающий к виноградарству и создания уникальных вин. Винодельня специализируется на создании вин как из местных, австралийских сортов, так и из традиционных и давно известных в виноделии.Еще один, и отнюдь не второстепенный, вектор работы семейной компании — туризм. Поместье Лонгвью Виньярд радушно встретит не только настоящих ценителей вина, но и тех, кто путешествует и хочет поближе познакомиться с природой Австралии, ее богатствами и красотами. К услугам туристов - усадьба с изысканными апартаментами, оборудованными так, чтобы удовлетворить запросы самых взыскательных посетителей. Стоит добавить, что все посетители усадьбы получают великолепную возможность попробовать себя в качестве настоящего "винного туриста" и познакомиться не только с производством вин воочию, но и с результатами труда опытных виноделов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с нюансами сушеных трав.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот вишни, лакрицы, цветов фиалки и розы.

Подавать вино рекомендуется к блюдам из красного мяса, жареному цыпленку, блюдам из дичи, сырам.

Longview Vineyard, "Saturnus" Nebbiolo — изысканное красное сухое вино, демонстрирующее идеальное сочетание лучших традиций виноделия Австралии. Его создают из винограда сорта Неббиоло, выращенного в регионе Аделаида Хиллз. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Вино можно пробовать "молодым", но и в течение 5 лет после выпуска Longview Vineyard, "Saturnus" Nebbiolo способно улучшать свои органолептические качества, развиваясь в бутылке. 

Longview Vineyard — семейная винодельня в Южной Австралии, расположенная неподалеку от городка Максфилд. Первый урожай на принадлежащих хозяйству участках был собран в 2001 году. С тех пор винодельня зарекомендовала себя как одна из самых лучших в регионе. Во главе семейного предприятия стоят братья Марк и Питер Сатурно, окружившие себя слаженной командой профессионалов и единомышленников. Результатом их самоотверженного труда являются многочисленные награды, полученные на престижных винных конкурсах, а также многочисленные хвалебные отзывы ведущих винных критиков мира. Бесспорно, одним из главных "помощников" австралийских виноделов является изумительный терруар Аделаиды, располагающий к виноградарству и создания уникальных вин. Винодельня специализируется на создании вин как из местных, австралийских сортов, так и из традиционных и давно известных в виноделии.Еще один, и отнюдь не второстепенный, вектор работы семейной компании — туризм. Поместье Лонгвью Виньярд радушно встретит не только настоящих ценителей вина, но и тех, кто путешествует и хочет поближе познакомиться с природой Австралии, ее богатствами и красотами. К услугам туристов - усадьба с изысканными апартаментами, оборудованными так, чтобы удовлетворить запросы самых взыскательных посетителей. Стоит добавить, что все посетители усадьбы получают великолепную возможность попробовать себя в качестве настоящего "винного туриста" и познакомиться не только с производством вин воочию, но и с результатами труда опытных виноделов.

Вино обладает бордово-гранатовым цветом с легкими коричневатыми бликами.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, обволакивающими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино чарует насыщенным ароматом, в котором ноты вишни, черники и чернослива гармонично дополняются нюансами дуба, пряностей и перца.

Идеальной парой для вина станут блюда из дичи, красного мяса и выдержанные сыры. Можно подавать вино к мясу-гриль и пряным блюдам.

Quinta dos Roques, Reserva — великолепное выдержанное сухое вино, созданное из традиционных португальских красных сортов винограда: Турига Насьональ, Альфрокейро, Жаен, Тинта Рориз и Тинта Као. Великолепный купаж дает вину сочный, элегантный вкус и прекрасный сортовой аромат. После отделения от гребней виноград ферментируется в стальных резервуарах при температуре 28-30 °С. Период мацерации с деликатным перемешиванием сусла длится 16 дней. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в повторно используемых французских 225-литровых баррелях.

Вино обладает бордово-гранатовым цветом с легкими коричневатыми бликами.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, обволакивающими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино чарует насыщенным ароматом, в котором ноты вишни, черники и чернослива гармонично дополняются нюансами дуба, пряностей и перца.

Идеальной парой для вина станут блюда из дичи, красного мяса и выдержанные сыры. Можно подавать вино к мясу-гриль и пряным блюдам.

Quinta dos Roques, Reserva — великолепное выдержанное сухое вино, созданное из традиционных португальских красных сортов винограда: Турига Насьональ, Альфрокейро, Жаен, Тинта Рориз и Тинта Као. Великолепный купаж дает вину сочный, элегантный вкус и прекрасный сортовой аромат. После отделения от гребней виноград ферментируется в стальных резервуарах при температуре 28-30 °С. Период мацерации с деликатным перемешиванием сусла длится 16 дней. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в повторно используемых французских 225-литровых баррелях.

Портвейн интенсивного темно-фиолетового цвета.

Вино обладает интенсивным, гармоничным вкусом с нотами спелых красных ягод и фруктов, лакрицы и длительным, сладким послевкусием.

Аромат портвейна наполнен яркими нотами черной смородины, ежевики и лакрицы.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с говядиной, сухофруктами, фруктами или выдержанными сырами.

Портвейн "Delaforce" Vintage Port, 2007 создан из купажа винограда сортов Тинта Рориз, Тинта Баррока, Турига Франсеса и Турига Насьональ. Этот портвейн производится только в лучшие годы из самого качественного винограда, который обладает большим потенциалом развития в бутылке на протяжении многих лет. Вино выдерживается в бутылке в горизонтальном положении. За время выдержки на дне образуется натуральный осадок, поэтому перед подачей портвейн рекомендуют сначала охладить до 10-12 °С, а затем перелить в графин.Бренд "Делафорс" известен миру с 1868 года. Именно тогда Генри Делафорс официально создал компанию, истоки которой ведут к деятельности его отца и дяди — братьев Джона и Джорджа Делафорс. Компания быстро утвердилась в качестве одной из ведущих в сфере производства портвейна, выйдя на рынки Германии, Франции, Англии, Ирландии, России и скандинавских стран. А в 1894 и 1906 годах была официальным поставщиком портвейна к королевскому двору Португалии. Сегодня брендом "Delaforce" владеет и управляет Real Companhia Velha— португальская компания с более чем 250-летним опытом создания и продажи портвейнов.

Портвейн интенсивного темно-фиолетового цвета.

Вино обладает интенсивным, гармоничным вкусом с нотами спелых красных ягод и фруктов, лакрицы и длительным, сладким послевкусием.

Аромат портвейна наполнен яркими нотами черной смородины, ежевики и лакрицы.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с говядиной, сухофруктами, фруктами или выдержанными сырами.

Портвейн "Delaforce" Vintage Port, 2007 создан из купажа винограда сортов Тинта Рориз, Тинта Баррока, Турига Франсеса и Турига Насьональ. Этот портвейн производится только в лучшие годы из самого качественного винограда, который обладает большим потенциалом развития в бутылке на протяжении многих лет. Вино выдерживается в бутылке в горизонтальном положении. За время выдержки на дне образуется натуральный осадок, поэтому перед подачей портвейн рекомендуют сначала охладить до 10-12 °С, а затем перелить в графин.Бренд "Делафорс" известен миру с 1868 года. Именно тогда Генри Делафорс официально создал компанию, истоки которой ведут к деятельности его отца и дяди — братьев Джона и Джорджа Делафорс. Компания быстро утвердилась в качестве одной из ведущих в сфере производства портвейна, выйдя на рынки Германии, Франции, Англии, Ирландии, России и скандинавских стран. А в 1894 и 1906 годах была официальным поставщиком портвейна к королевскому двору Португалии. Сегодня брендом "Delaforce" владеет и управляет Real Companhia Velha— португальская компания с более чем 250-летним опытом создания и продажи портвейнов.

Вино темно-рубинового цвета.

Сочный, бархатистый и округлый вкус вина наполнен тонами черных ягод, спелой вишни, сливы, поддерживаемыми мягкими танинами и гармоничной кислотностью, привносящей свежесть в слегка пряное послевкусие.

В выразительном аромате вина сочетаются нюансы черной смородины, спелой вишни, ежевики, обрамленные нотами ванили и корицы.

Вино составит гармоничную пару с мясными блюдами и сырами средней степени зрелости.

"The Lindsay Collection" — линейка демократичных вин компании DB Wines, изготовленных из винограда, выращенного в разных частях Австралии. Она создана Уиллом Болтоном, одним из совладельцев DB Wines, чтобы почтить память знаменитого австралийского художника сэра Лайонеля Линдси и своего деда — Билла Болтона, который дружил с Линдси и был заядлым коллекционером его работ. После смерти Билла в 1973 году, коллекция была передана в дар и положила начало Арт Галерее имени Лайонеля Линдси.Красное сухое вино "Shanty on the Rise" из линейки "The Lindsay Collection" производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на собственных виноградниках компании в дЮжной Австралии. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Традиционная винификация завершается выдержкой в дубовых бочках, придающей напитку ноты кофе и сладких специй. Вино составит гармоничную пару с мясными блюдами и сырами средней степени зрелости.

Винодельня DB Wines, базирующаяся в долине Баросса, была основана двумя друзьями, которых объединила любовь к вину, музыке и искусству. Компании принадлежит поместье Линдси Вайн Истейт, из урожая с виноградников которого компания производит вина премиум-класса. Также ДиБи Вайнс предлагает ассортимент вин "The Lindsay Collection" по демократичной цене, виноград для изготовления которых приходит из разных частей Южной Австралии, а винификация осуществляется в поместье. Хозяева компании относятся и к виноделию, и к поместью как к искусству. На винодельне можно полюбоваться арт-объектами и насладиться вином, выбрав музыку из потрясающей коллекции виниловых пластинок, насчитывающей 2500 экземпляров.

Вино темно-рубинового цвета.

Сочный, бархатистый и округлый вкус вина наполнен тонами черных ягод, спелой вишни, сливы, поддерживаемыми мягкими танинами и гармоничной кислотностью, привносящей свежесть в слегка пряное послевкусие.

В выразительном аромате вина сочетаются нюансы черной смородины, спелой вишни, ежевики, обрамленные нотами ванили и корицы.

Вино составит гармоничную пару с мясными блюдами и сырами средней степени зрелости.

"The Lindsay Collection" — линейка демократичных вин компании DB Wines, изготовленных из винограда, выращенного в разных частях Австралии. Она создана Уиллом Болтоном, одним из совладельцев DB Wines, чтобы почтить память знаменитого австралийского художника сэра Лайонеля Линдси и своего деда — Билла Болтона, который дружил с Линдси и был заядлым коллекционером его работ. После смерти Билла в 1973 году, коллекция была передана в дар и положила начало Арт Галерее имени Лайонеля Линдси.Красное сухое вино "Shanty on the Rise" из линейки "The Lindsay Collection" производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на собственных виноградниках компании в дЮжной Австралии. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Традиционная винификация завершается выдержкой в дубовых бочках, придающей напитку ноты кофе и сладких специй. Вино составит гармоничную пару с мясными блюдами и сырами средней степени зрелости.

Винодельня DB Wines, базирующаяся в долине Баросса, была основана двумя друзьями, которых объединила любовь к вину, музыке и искусству. Компании принадлежит поместье Линдси Вайн Истейт, из урожая с виноградников которого компания производит вина премиум-класса. Также ДиБи Вайнс предлагает ассортимент вин "The Lindsay Collection" по демократичной цене, виноград для изготовления которых приходит из разных частей Южной Австралии, а винификация осуществляется в поместье. Хозяева компании относятся и к виноделию, и к поместью как к искусству. На винодельне можно полюбоваться арт-объектами и насладиться вином, выбрав музыку из потрясающей коллекции виниловых пластинок, насчитывающей 2500 экземпляров.

Вино богатого рубинового цвета с темно-фиолетовым ободом.

Оттенки вишни, черных ягод и чернослива в шоколаде складываются во вкусе вина в красивый букет, обрамленный намеками специй, солодки и поддерживаемый нежными танинами. Стойкое послевкусие отличается освежающей кислотностью и бодрящими мятными нюансами на границе восприятия.

Вино источает чарующий аромат с сочными тонами черных ягод, сливы, фиалки, специй, лаврового листа и шоколада.

Вино идеально дополнит блюда из красного мяса, блюда с томатной пастой и твердые сыры.

Линейка вин "Old Winery" создана в честь винодельни "Тиррелз Вайнз", построенной в 1863 году. В линейке представлены как красные, так и белые вина с оптимальным соотношением "цена-качество". Эти качественные, освежающие вина на любой вкус предназначены для ежедневного употребления."Old Winery" Cabernet Merlot — богатое вино красивого рубинового цвета, созданное из гармоничного купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на лучших виноградниках хозяйства "Тирреллз Вайнз". Урожай собирается механическим способом. Ягоды отделяются от гребней и прессуются, затем начинается ферментация в открытых чанах при контролируемой температуре 22-23 °С, после чего вино выдерживается в больших дубовых бочках. Использование бочек добавляет последний штрих в общую картину этого полного, ароматного вина с нотами шоколада, специй и спелых темных ягод. "Олд Вайнери" Каберне Мерло — обладатель 12 золотых (среди которых три "Top Gold Medal"), 27 серебряных и 38 бронзовых медалей.Компания Тиррелз Вайнз — один из крупнейших и значимых австралийских производителей вин — была основана в 1858 году Эдвардом Тиррелом в долине Хантер. С 1994 года директором Тиррелз Вайнз является Брюс Тиррел — представитель четвертого поколения династии виноделов. Компания владеет виноградниками общей площадью в 500 гектаров, расположенными в различных регионах Австралии: в долине Хантер, долине Макларен, Хиткоут и Лаймстоун Кост. Компанией Tyrrell's Wines выпускается несколько винных линеек, для каждой из которых характерны собственная неповторимость и индивидуальность при неизменно высоком качестве. Яркий и богатый вкус превосходных вин не оставит равнодушными никого, а секрет их успеха прост: создание винодельческой тенденции, купажирование разных сортов винограда и глубокое переосмысление напитка. Ежегодно производится 10,2 миллионов бутылок вина, 30% из которых идут на экспорт более чем в 30 стран мира. Вина "Тиррелз" занимают почетные награды на различных международных конкурсах, в 1995 году компании присуждено звание "Винодельня года" в Австралии.

Вино богатого рубинового цвета с темно-фиолетовым ободом.

Оттенки вишни, черных ягод и чернослива в шоколаде складываются во вкусе вина в красивый букет, обрамленный намеками специй, солодки и поддерживаемый нежными танинами. Стойкое послевкусие отличается освежающей кислотностью и бодрящими мятными нюансами на границе восприятия.

Вино источает чарующий аромат с сочными тонами черных ягод, сливы, фиалки, специй, лаврового листа и шоколада.

Вино идеально дополнит блюда из красного мяса, блюда с томатной пастой и твердые сыры.

Линейка вин "Old Winery" создана в честь винодельни "Тиррелз Вайнз", построенной в 1863 году. В линейке представлены как красные, так и белые вина с оптимальным соотношением "цена-качество". Эти качественные, освежающие вина на любой вкус предназначены для ежедневного употребления."Old Winery" Cabernet Merlot — богатое вино красивого рубинового цвета, созданное из гармоничного купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на лучших виноградниках хозяйства "Тирреллз Вайнз". Урожай собирается механическим способом. Ягоды отделяются от гребней и прессуются, затем начинается ферментация в открытых чанах при контролируемой температуре 22-23 °С, после чего вино выдерживается в больших дубовых бочках. Использование бочек добавляет последний штрих в общую картину этого полного, ароматного вина с нотами шоколада, специй и спелых темных ягод. "Олд Вайнери" Каберне Мерло — обладатель 12 золотых (среди которых три "Top Gold Medal"), 27 серебряных и 38 бронзовых медалей.Компания Тиррелз Вайнз — один из крупнейших и значимых австралийских производителей вин — была основана в 1858 году Эдвардом Тиррелом в долине Хантер. С 1994 года директором Тиррелз Вайнз является Брюс Тиррел — представитель четвертого поколения династии виноделов. Компания владеет виноградниками общей площадью в 500 гектаров, расположенными в различных регионах Австралии: в долине Хантер, долине Макларен, Хиткоут и Лаймстоун Кост. Компанией Tyrrell's Wines выпускается несколько винных линеек, для каждой из которых характерны собственная неповторимость и индивидуальность при неизменно высоком качестве. Яркий и богатый вкус превосходных вин не оставит равнодушными никого, а секрет их успеха прост: создание винодельческой тенденции, купажирование разных сортов винограда и глубокое переосмысление напитка. Ежегодно производится 10,2 миллионов бутылок вина, 30% из которых идут на экспорт более чем в 30 стран мира. Вина "Тиррелз" занимают почетные награды на различных международных конкурсах, в 1995 году компании присуждено звание "Винодельня года" в Австралии.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина богатый, щедрый, интенсивный, хорошо сбалансированный и структурированный, концентрированный, с яркими тонами спелой черники, малины, лакрицы и шоколада, достаточно твердыми танинами и выраженной кислотностью. Послевкусие долгое, глубокое, с нюансами кедра.

Вино обладает очень сложным и насыщенным ароматом, в котором преобладают ноты темных фруктов и ягод, дополненные оттенками земли, фенхеля, дичи, фиалки и лакрицы.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

"The Amaranthine" Single Vineyard Shiraz — плотное, концентрированное австралийское красное сухое вино из винограда сорта Шираз, который выращивается на виноградниках компании в долине Макларен. В целом климат региона характеризуется как средиземноморский, свежий морской бриз помогает снизить высокие дневные температуры в течение вегетационного периода. Холодные ветры с холмов также охлаждают виноград на определенных участках виноградников, помогая сохранить натуральную кислотность и структуру. Лето и большая часть осени засушливые, что сдерживает различные болезни винограда. Типы почв отличаются большим разнообразием. Для художника "амарантин" означает глубокий пурпурно-красный цвет на его палитре. У поэта, мастера слова "амарантин" ассоциируется с чем-то вечно прекрасным и неувядающим. Для винодела в четвертом поколении Честера Осборна вино "The Amaranthine" объединяет в себе и то, и другое — красоту насыщенного красного цвета, которая не увянет с годами.Прогуливаясь по виноградникам и дегустируя ягоды, Честер Осборн, нынешний владелец компании d'Arenberg, самостоятельно определяет идеальное время сбора урожая для каждого отдельного виноградника. Небольшие партии винограда осторожно измельчаются, при этом некоторые ягоды остаются целыми. Дробленные и целые ягоды винифицируются раздельно. 2/3 процесса алкогольного брожения протекают в открытых ферментерах объемом 5 тонн. Затем следует мягкое прессование и полученный муст переносят в баррики из французского и американского дуба, часть из которых — старые, для завершения ферментации. Часть вина выдерживается на осадке в течение 20 месяцев. Честер и команда виноделов проводят обширную дегустацию, чтобы составить финальный ассамбляж. Готовое вино бутилируется без осветления и фильтрации. Винтаж 2012 года обладает отличным потенциалом хранения и на пике зрелости будет находиться между 2019-2029 годами.Влажное лето и зима 2011 года идеально подготовили почвы для вегетационного периода 2012 года. Весна и лето 2012 года были более сухими, чем обычно, в результате чего снизилась урожайность. Небольшой всплеск тепла непосредственно перед верейсоном (момент перехода от роста ягоды винограда к ее созреванию) обеспечил заметное изменение цвета, мелкий размер ягод и ярко выраженные танины в винограде. Сбор урожая начался 26 февраля. Красные вина из этого урожая очень темные, крепкие и хорошо структурированные. Винтаж 2012 года стал одним из лучших и дерзких за последнее время.История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg". Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен. "Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина богатый, щедрый, интенсивный, хорошо сбалансированный и структурированный, концентрированный, с яркими тонами спелой черники, малины, лакрицы и шоколада, достаточно твердыми танинами и выраженной кислотностью. Послевкусие долгое, глубокое, с нюансами кедра.

Вино обладает очень сложным и насыщенным ароматом, в котором преобладают ноты темных фруктов и ягод, дополненные оттенками земли, фенхеля, дичи, фиалки и лакрицы.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

"The Amaranthine" Single Vineyard Shiraz — плотное, концентрированное австралийское красное сухое вино из винограда сорта Шираз, который выращивается на виноградниках компании в долине Макларен. В целом климат региона характеризуется как средиземноморский, свежий морской бриз помогает снизить высокие дневные температуры в течение вегетационного периода. Холодные ветры с холмов также охлаждают виноград на определенных участках виноградников, помогая сохранить натуральную кислотность и структуру. Лето и большая часть осени засушливые, что сдерживает различные болезни винограда. Типы почв отличаются большим разнообразием. Для художника "амарантин" означает глубокий пурпурно-красный цвет на его палитре. У поэта, мастера слова "амарантин" ассоциируется с чем-то вечно прекрасным и неувядающим. Для винодела в четвертом поколении Честера Осборна вино "The Amaranthine" объединяет в себе и то, и другое — красоту насыщенного красного цвета, которая не увянет с годами.Прогуливаясь по виноградникам и дегустируя ягоды, Честер Осборн, нынешний владелец компании d'Arenberg, самостоятельно определяет идеальное время сбора урожая для каждого отдельного виноградника. Небольшие партии винограда осторожно измельчаются, при этом некоторые ягоды остаются целыми. Дробленные и целые ягоды винифицируются раздельно. 2/3 процесса алкогольного брожения протекают в открытых ферментерах объемом 5 тонн. Затем следует мягкое прессование и полученный муст переносят в баррики из французского и американского дуба, часть из которых — старые, для завершения ферментации. Часть вина выдерживается на осадке в течение 20 месяцев. Честер и команда виноделов проводят обширную дегустацию, чтобы составить финальный ассамбляж. Готовое вино бутилируется без осветления и фильтрации. Винтаж 2012 года обладает отличным потенциалом хранения и на пике зрелости будет находиться между 2019-2029 годами.Влажное лето и зима 2011 года идеально подготовили почвы для вегетационного периода 2012 года. Весна и лето 2012 года были более сухими, чем обычно, в результате чего снизилась урожайность. Небольшой всплеск тепла непосредственно перед верейсоном (момент перехода от роста ягоды винограда к ее созреванию) обеспечил заметное изменение цвета, мелкий размер ягод и ярко выраженные танины в винограде. Сбор урожая начался 26 февраля. Красные вина из этого урожая очень темные, крепкие и хорошо структурированные. Винтаж 2012 года стал одним из лучших и дерзких за последнее время.История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg". Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен. "Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.

Вино гранатового цвета.

Вино обладает освежающим, ягодным вкусом с ненавязчивой кислотностью и приятными танинами, не отягощающими вкус.

В аромате вина ощущаются тона зеленого перца, лакричника, сладких специй, гвоздики и ноты пьяной вишни.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с красным мясом, особенно — с бараниной, пастой и пиццей.

Вино гранатового цвета.

Вино обладает освежающим, ягодным вкусом с ненавязчивой кислотностью и приятными танинами, не отягощающими вкус.

В аромате вина ощущаются тона зеленого перца, лакричника, сладких специй, гвоздики и ноты пьяной вишни.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с красным мясом, особенно — с бараниной, пастой и пиццей.