Португальское, Австралийское и Румыния Вино, Страница 190

Вино рубинового цвета с интенсивными фиолетовыми бликами.

Богатый, щедрый, полнотелый вкус вина вобрал в себя оттенки специй, слив и малины, в то время как изящные, тонкие танины придают послевкусию сбалансированность, силу и стойкость.

Задумчивый вначале аромат вина постепенно раскрывается сочными тонами зрелых слив, черного перца, мускатного ореха, шоколада и спелых слив, нотами ванили и копченого мяса.

Вино является идеальным дополнением к множеству блюд из свинины, дичи и красного мяса, а также макаронным изделиям, салями, холодным мясным закускам, зрелым твердым сырам.

"Balthasar" Shiraz является частью серии "Wines of Distinction", созданной основателем и главным виноделом Грантом Берджем. Фрукты для него были получены с 4 виноградников долины Иден в винодельческом регионе Баросса, где сорт Шираз может продемонстрировать всю свою элегантность. Каждый участок тщательно выбирается, а урожай с него винифицируется согласно его особенностям, проходя традиционные этапы изготовления. Сначала виноград подвергается мацерации для придания большей глубины вкусу и смягчения естественных танинов. После прессования 60% вина переливают в новые французские дубовые бочки, 40% — в большие чаны из французского дуба. Вино остается на собственном осадке около 6 месяцев, после чего дегустируется и смешивается. Смесь проводит в бочках еще около 12 месяцев. Перед употреблением Grant Burge, "Balthasar" Shiraz нуждается в декантации на протяжении часа.

Вино рубинового цвета с интенсивными фиолетовыми бликами.

Богатый, щедрый, полнотелый вкус вина вобрал в себя оттенки специй, слив и малины, в то время как изящные, тонкие танины придают послевкусию сбалансированность, силу и стойкость.

Задумчивый вначале аромат вина постепенно раскрывается сочными тонами зрелых слив, черного перца, мускатного ореха, шоколада и спелых слив, нотами ванили и копченого мяса.

Вино является идеальным дополнением к множеству блюд из свинины, дичи и красного мяса, а также макаронным изделиям, салями, холодным мясным закускам, зрелым твердым сырам.

"Balthasar" Shiraz является частью серии "Wines of Distinction", созданной основателем и главным виноделом Грантом Берджем. Фрукты для него были получены с 4 виноградников долины Иден в винодельческом регионе Баросса, где сорт Шираз может продемонстрировать всю свою элегантность. Каждый участок тщательно выбирается, а урожай с него винифицируется согласно его особенностям, проходя традиционные этапы изготовления. Сначала виноград подвергается мацерации для придания большей глубины вкусу и смягчения естественных танинов. После прессования 60% вина переливают в новые французские дубовые бочки, 40% — в большие чаны из французского дуба. Вино остается на собственном осадке около 6 месяцев, после чего дегустируется и смешивается. Смесь проводит в бочках еще около 12 месяцев. Перед употреблением Grant Burge, "Balthasar" Shiraz нуждается в декантации на протяжении часа.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует богатый, округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами, бодрящей кислотностью и пикантной миндальной горчинкой в интригующем послевкусии.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых садовых фруктов, сочных цитрусовых, ванили, древесины и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из курицы, макаронами со сливочным соусом.

Вина "Hunter Valley" представлены тремя позициями в ассортименте Tyrrell's Wines из наиболее распространенных здесь сортов Семильон, Шардоне и Шираз. Все они выполнены в соответствии с такими же высокими стандартами, как и флагманские вина Vat 1, Vat 47 и Vat 9, которые принесли известность и репутацию винокурне."Hunter Valley" Chardonnay обладает силой фруктовых оттенков и тщательно продуманной гармонией. Сбор урожая осуществляется как вручную, так и при помощи машин. После мягкого прессования виноград подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино несколько месяцев выдерживается на дрожжевом осадке, приобретая дополнительную сложность и текстуру.Компания Тиррелз Вайнз — один из крупнейших и наиболее значимых австралийских производителей вин — была основана в 1858 году Эдвардом Тиррелом в долине Хантер. С 1994 года директором Тиррелз Вайнз является Брюс Тиррел — представитель четвертого поколения этой династии виноделов. Компания владеет виноградниками общей площадью в 500 гектаров, расположенными в различных регионах Австралии: в долине Хантер, долине Макларен, Хиткоут и Лаймстоун Кост. Компанией Tyrrell's Wines выпускается несколько винных линеек, для каждой из которых характерны собственная неповторимость и индивидуальность при неизменно высоком качестве. Ежегодно производится 10,2 миллионов бутылок вина, 30% из которых идут на экспорт более чем в 30 стран мира. Вина "Тиррелз" получают почетные награды на различных международных конкурсах, в 1995 году компании присуждено звание "Винодельня года" в Австралии.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует богатый, округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами, бодрящей кислотностью и пикантной миндальной горчинкой в интригующем послевкусии.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых садовых фруктов, сочных цитрусовых, ванили, древесины и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из курицы, макаронами со сливочным соусом.

Вина "Hunter Valley" представлены тремя позициями в ассортименте Tyrrell's Wines из наиболее распространенных здесь сортов Семильон, Шардоне и Шираз. Все они выполнены в соответствии с такими же высокими стандартами, как и флагманские вина Vat 1, Vat 47 и Vat 9, которые принесли известность и репутацию винокурне."Hunter Valley" Chardonnay обладает силой фруктовых оттенков и тщательно продуманной гармонией. Сбор урожая осуществляется как вручную, так и при помощи машин. После мягкого прессования виноград подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино несколько месяцев выдерживается на дрожжевом осадке, приобретая дополнительную сложность и текстуру.Компания Тиррелз Вайнз — один из крупнейших и наиболее значимых австралийских производителей вин — была основана в 1858 году Эдвардом Тиррелом в долине Хантер. С 1994 года директором Тиррелз Вайнз является Брюс Тиррел — представитель четвертого поколения этой династии виноделов. Компания владеет виноградниками общей площадью в 500 гектаров, расположенными в различных регионах Австралии: в долине Хантер, долине Макларен, Хиткоут и Лаймстоун Кост. Компанией Tyrrell's Wines выпускается несколько винных линеек, для каждой из которых характерны собственная неповторимость и индивидуальность при неизменно высоком качестве. Ежегодно производится 10,2 миллионов бутылок вина, 30% из которых идут на экспорт более чем в 30 стран мира. Вина "Тиррелз" получают почетные награды на различных международных конкурсах, в 1995 году компании присуждено звание "Винодельня года" в Австралии.

Вино светло-желтого цвета

У вина сложный, округлый, насыщенный, хорошо структурированный вкус, в котором нотки винограда оттеняются нюансами лимонной кожуры, акцентами сладких специй, дуба и выразительным минеральным послевкусием.

Аромат вина свежий и богатый, в нем преобладают тона цитрусовых фруктов, а штрихи свежескошенной травы и нюансы ванили украшают букет. Финальный штрих его звучанию добавляют изысканные минеральные нотки.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Soalheiro" Reserva Alvarinho — идеально сбалансированное, минеральное вино, созданное из отборного винограда сорта Альбариньо, который произрастает на виноградниках Quinta de Soalheiro. На виноградниках применяется органическая концепция защиты винодельческой экосистемы, которая направлена на улучшение устойчивости окружающей среды и биоразнообразия. Сбор урожая проводится вручную в маленькие коробки, ягоды сразу же отправляются на винодельню. После бережного прессования муст декантируют в течение 48 часов. Ферментация проходит во французских бочках при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из французского дуба (новых и старых). Выдержка проходит на осадке с регулярным "batonnage". 

Вино светло-желтого цвета

У вина сложный, округлый, насыщенный, хорошо структурированный вкус, в котором нотки винограда оттеняются нюансами лимонной кожуры, акцентами сладких специй, дуба и выразительным минеральным послевкусием.

Аромат вина свежий и богатый, в нем преобладают тона цитрусовых фруктов, а штрихи свежескошенной травы и нюансы ванили украшают букет. Финальный штрих его звучанию добавляют изысканные минеральные нотки.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Soalheiro" Reserva Alvarinho — идеально сбалансированное, минеральное вино, созданное из отборного винограда сорта Альбариньо, который произрастает на виноградниках Quinta de Soalheiro. На виноградниках применяется органическая концепция защиты винодельческой экосистемы, которая направлена на улучшение устойчивости окружающей среды и биоразнообразия. Сбор урожая проводится вручную в маленькие коробки, ягоды сразу же отправляются на винодельню. После бережного прессования муст декантируют в течение 48 часов. Ферментация проходит во французских бочках при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из французского дуба (новых и старых). Выдержка проходит на осадке с регулярным "batonnage". 

Вино насыщенного пурпурно-рубинового цвета.

Вино интригует щедрым, глубоким, мощным вкусом со сливочной текстурой, нотами спелых темных фруктов и пряностей, со сбалансированной кислотностью и долгим, затяжным послевкусием.

Вино демонстрирует изысканный аромат, в котором ноты малинового пирога, вишневого джема и красной сливы гармонично дополняются нюансами кардамона и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Вино насыщенного пурпурно-рубинового цвета.

Вино интригует щедрым, глубоким, мощным вкусом со сливочной текстурой, нотами спелых темных фруктов и пряностей, со сбалансированной кислотностью и долгим, затяжным послевкусием.

Вино демонстрирует изысканный аромат, в котором ноты малинового пирога, вишневого джема и красной сливы гармонично дополняются нюансами кардамона и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Портвейн обладает переливающимся красно-коричневым цветом с золотистыми искорками.

Гармоничный, сладковатый фруктовый вкус портвейна обладает мягкой, шелковистой текстурой, наполнен нотками жареного миндаля, сухофруктов, фундука, грецкого ореха и дуба. Сбалансированная кислотность и полнота нашли отражение в долгом согревающем послевкусии.

В аромате портвейна настойчиво поступают тона сухофруктов, дополненные нотами поджаренного миндаля и меда.

Портвейн подается к десертам, сырам или как дижестив.

Превосходный портвейн "Sagrado" Port Collections, 10 anos долгие годы созревал в дубовых бочках, чтобы приобрести интенсивный, сложный и привлекательный букет. Купаж Порто составлен из нескольких классических португальских сортов, среди которых Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока, Тинта Као и другие. Виноград отделяется от гребней и тщательно измельчается. Процесс винификации на собственных дрожжах проходит в цистернах из нержавеющей стали и начинается с однодневной предварительной ферментации и мацерации. После этого сусло вторично ферментируют на протяжении 2-х дней для достижения более высокой крепости. Добавление спирта в сусло прекращает процесс брожения. Будущий портвейн помещают для выдержки в дубовые бочки, где он будет находиться 10 лет, достигая изумительной шелковистой текстуры и восхитительного аромата. 10-летний портвейн имеет отношение к интересной португальской традиции: его дарят маленьким мальчикам на крестины, чтобы откупорить его только по достижении ими совершеннолетия. Портвейн при этом символизирует начало жизни и зарождение личности человека. Название Quinta do Sagrado может и не так хорошо известно широкой публике, как некоторые другие португальские бренды спиртных напитков. Тем не менее, если обратиться к истории, то семья основателей этой компании уже более полутора веков связана с миром португальских портвейнов. Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем и его компания Кинта до Саградо вошли в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Кинта до Саградо занимает лидирующие позиции как на внутреннем, так и на международном алкогольном рынке в нише элитных портвейнов. Собственные виноградники компании занимают более 20 гектар в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Quinta do Sagrado.

Портвейн обладает переливающимся красно-коричневым цветом с золотистыми искорками.

Гармоничный, сладковатый фруктовый вкус портвейна обладает мягкой, шелковистой текстурой, наполнен нотками жареного миндаля, сухофруктов, фундука, грецкого ореха и дуба. Сбалансированная кислотность и полнота нашли отражение в долгом согревающем послевкусии.

В аромате портвейна настойчиво поступают тона сухофруктов, дополненные нотами поджаренного миндаля и меда.

Портвейн подается к десертам, сырам или как дижестив.

Превосходный портвейн "Sagrado" Port Collections, 10 anos долгие годы созревал в дубовых бочках, чтобы приобрести интенсивный, сложный и привлекательный букет. Купаж Порто составлен из нескольких классических португальских сортов, среди которых Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока, Тинта Као и другие. Виноград отделяется от гребней и тщательно измельчается. Процесс винификации на собственных дрожжах проходит в цистернах из нержавеющей стали и начинается с однодневной предварительной ферментации и мацерации. После этого сусло вторично ферментируют на протяжении 2-х дней для достижения более высокой крепости. Добавление спирта в сусло прекращает процесс брожения. Будущий портвейн помещают для выдержки в дубовые бочки, где он будет находиться 10 лет, достигая изумительной шелковистой текстуры и восхитительного аромата. 10-летний портвейн имеет отношение к интересной португальской традиции: его дарят маленьким мальчикам на крестины, чтобы откупорить его только по достижении ими совершеннолетия. Портвейн при этом символизирует начало жизни и зарождение личности человека. Название Quinta do Sagrado может и не так хорошо известно широкой публике, как некоторые другие португальские бренды спиртных напитков. Тем не менее, если обратиться к истории, то семья основателей этой компании уже более полутора веков связана с миром португальских портвейнов. Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем и его компания Кинта до Саградо вошли в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Кинта до Саградо занимает лидирующие позиции как на внутреннем, так и на международном алкогольном рынке в нише элитных портвейнов. Собственные виноградники компании занимают более 20 гектар в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Quinta do Sagrado.

Мадера блестящего цвета топаза с золотистыми бликами.

Вкус мадеры сдержанный, освежающий, с превосходно сбалансированной кислотностью и чистым послевкусием с пикантными ореховыми нюансами.

Мадера демонстрирует свежий, фруктовый аромат с нотами цитрусовых, сухофруктов и древесных нюансов.

Мадера является отличным аперитивом, а также превосходно гармонирует с сухофруктами и пикантными сырами.

Blandy's, "Sercial" Dry 10 Years Old — роскошная мадера, созданная из винограда сорта Серсиал, который произрастает на виноградниках, расположенных на высоте 500 метров над уровнем моря на юге острова Мадейра, в частности, на Жардин-де-Серра. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации на кожице с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 18-21°C в резервуарах из нержавеющей стали. Примерно через 5 дня ферментация останавливается для приобретения желаемой сладости. Выдерживается мадера 10 лет в бочках из американского дуба по традиционной системе "Canteiro". Мадера "Sercial" Dry 10 Years Old завоевала бронзовую медаль на конкурсе IWC в 2003 году и серебряную медаль на конкурсе IWSC в 2004 году.

Madeira Wine Company является лидером в области производства и экспорта вин премиум-класса с Мадейры. Компания была создана в 1913 году. Основной ее целью и по сей день является продвижение вин Мадейры на международных рынках, повышение эффективности и качества производства. В 1925 году к "Мадейра Вайн Компани" присоединились семейные компании "Blandy" и "Leacock", а немного позже и компании семей "Miles", "Cossart Gordon" и другие. Таким образом, была сформирована крупнейшая компания по производству и экспорту вина Мадейры. В конце 70-х годов, после того, как Madeira Wine Company (MWC) стала весьма известной и влиятельной, число партнеров компании сократилось. На короткое время семья Блэнди заняла место у руля правления компанией. Именно в этот период они осознали необходимость найти партнера, который позволил бы развивать и гарантировать международную дистрибьюторскую сеть и тем самым коммерчески повысить уровень компании и ее вин. Таким образом, Мадейра Вайн Компани стала тесно сотрудничать с Симингтон Фэмили Истейт — знаменитым, признанным производителем портвейна уже более 100 лет, с которым они сформировали партнерство с целью увеличения продаж. Вытекающие из этого союза последствия имели решающее значение для развития MWC. У компании Симингтон была широкая сеть распределения продукции, глубокие коммерческие знания рынка сбыта, что, безусловно, внесло свой вклад в винодельческую деятельность Мадейра Вайн Компани. В 1989 году Симингтон сформировали партнерство с семьей Blandy, и с тех пор много времени и усилий было вложено в совершенствование методов производства продукции и в укрепление сбытовой сети признанных брендов MWC: "Блэнди", "Коссарт Гордон", "Ликок" и "Майлз".

Мадера блестящего цвета топаза с золотистыми бликами.

Вкус мадеры сдержанный, освежающий, с превосходно сбалансированной кислотностью и чистым послевкусием с пикантными ореховыми нюансами.

Мадера демонстрирует свежий, фруктовый аромат с нотами цитрусовых, сухофруктов и древесных нюансов.

Мадера является отличным аперитивом, а также превосходно гармонирует с сухофруктами и пикантными сырами.

Blandy's, "Sercial" Dry 10 Years Old — роскошная мадера, созданная из винограда сорта Серсиал, который произрастает на виноградниках, расположенных на высоте 500 метров над уровнем моря на юге острова Мадейра, в частности, на Жардин-де-Серра. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации на кожице с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 18-21°C в резервуарах из нержавеющей стали. Примерно через 5 дня ферментация останавливается для приобретения желаемой сладости. Выдерживается мадера 10 лет в бочках из американского дуба по традиционной системе "Canteiro". Мадера "Sercial" Dry 10 Years Old завоевала бронзовую медаль на конкурсе IWC в 2003 году и серебряную медаль на конкурсе IWSC в 2004 году.

Madeira Wine Company является лидером в области производства и экспорта вин премиум-класса с Мадейры. Компания была создана в 1913 году. Основной ее целью и по сей день является продвижение вин Мадейры на международных рынках, повышение эффективности и качества производства. В 1925 году к "Мадейра Вайн Компани" присоединились семейные компании "Blandy" и "Leacock", а немного позже и компании семей "Miles", "Cossart Gordon" и другие. Таким образом, была сформирована крупнейшая компания по производству и экспорту вина Мадейры. В конце 70-х годов, после того, как Madeira Wine Company (MWC) стала весьма известной и влиятельной, число партнеров компании сократилось. На короткое время семья Блэнди заняла место у руля правления компанией. Именно в этот период они осознали необходимость найти партнера, который позволил бы развивать и гарантировать международную дистрибьюторскую сеть и тем самым коммерчески повысить уровень компании и ее вин. Таким образом, Мадейра Вайн Компани стала тесно сотрудничать с Симингтон Фэмили Истейт — знаменитым, признанным производителем портвейна уже более 100 лет, с которым они сформировали партнерство с целью увеличения продаж. Вытекающие из этого союза последствия имели решающее значение для развития MWC. У компании Симингтон была широкая сеть распределения продукции, глубокие коммерческие знания рынка сбыта, что, безусловно, внесло свой вклад в винодельческую деятельность Мадейра Вайн Компани. В 1989 году Симингтон сформировали партнерство с семьей Blandy, и с тех пор много времени и усилий было вложено в совершенствование методов производства продукции и в укрепление сбытовой сети признанных брендов MWC: "Блэнди", "Коссарт Гордон", "Ликок" и "Майлз".

Вино привлекательного лимонно-соломенного цвета.

Вино интригует щедрым, полным, насыщенным вкусом с фруктовыми тонами, легкими дубовыми и виноградными нюансами, освежающей кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, выразительный аромат с доминирующими цитрусовыми и минеральными тонами.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

Вино привлекательного лимонно-соломенного цвета.

Вино интригует щедрым, полным, насыщенным вкусом с фруктовыми тонами, легкими дубовыми и виноградными нюансами, освежающей кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, выразительный аромат с доминирующими цитрусовыми и минеральными тонами.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

У вина глубокий малиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, богатый вкус с нотами спелых черных фруктов, вишни, аниса и специй, с плотными танинами и утонченным послевкусием с дубовыми нюансами.

Вино покоряет сложным, роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты цветов, черного перца, дуба, белого шоколада и красной смородины.

Вино прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни, такими, как седло зайца с дикими грибами, лук-порей, тушеный с соусом из сливочного масла в шалфее. Хорошо сочетается с богатыми блюдами из мяса и дичи.

Впервые созданное в 1962 году, "Bin 128" Shiraz от компании "Пенфолдс" представляет собой региональное вино, которое отражает уникальный климат и терруар региона Кунаворра в Южной Австралии и элегантный стиль выращенного в прохладном климате винограда сорта Шираз. Это изысканное вино славится своей последовательностью и надежностью. С 1980 года используемые при изготовлении вина бочки из американского дуба были заменены на французские, позволяющие подчеркнуть оттенки перца, специй и цветочные характеристики, определяющие стиль этого вина. Также с середины 1980-х годов большее внимание стало уделяться зрелости винограда, в результате чего вино предстает перед потребителем в полном стиле с крепкой структурой.Вино "Бин 128" Шираз по словам главного винодела компании "Пенфолдс" Питера Гаго является "хрестоматийным примером влияния на Шираз прохладного климата, а аромат и структура генетически соответствуют своему источнику — Кунаворра". Шираз из этой области значительно отличается от сорта Шираз, выращенного, например, в Долине Баросса: он обладает более острыми оттенками специй, нотами красных, а не черных фруктов, нюансами фенхеля, а не аниса. Также виноград тверже структурно, с ярко выраженной кислотностью и пикантными танинами. После винификации "Bin 128" Shiraz выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев (из них 26% — новые, 41% — однолетние, 33% — двухлетние). Потенциал хранения винтажа 2013 года — как минимум до 2030 года.Компания Penfolds имеет более чем 165-летний опыт работы в сфере виноделия. Благодаря устоявшимся традициям она прочно утвердилась на рынке Австралии, зарекомендовав себя, как качественный производитель с прекрасной репутацией. Многолетний опыт позволил членам компании создать свой уникальный и отличительный винодельческий "Пенфолдс стиль", которым можно по праву гордиться и передавать последующим поколениям.

У вина глубокий малиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, богатый вкус с нотами спелых черных фруктов, вишни, аниса и специй, с плотными танинами и утонченным послевкусием с дубовыми нюансами.

Вино покоряет сложным, роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты цветов, черного перца, дуба, белого шоколада и красной смородины.

Вино прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни, такими, как седло зайца с дикими грибами, лук-порей, тушеный с соусом из сливочного масла в шалфее. Хорошо сочетается с богатыми блюдами из мяса и дичи.

Впервые созданное в 1962 году, "Bin 128" Shiraz от компании "Пенфолдс" представляет собой региональное вино, которое отражает уникальный климат и терруар региона Кунаворра в Южной Австралии и элегантный стиль выращенного в прохладном климате винограда сорта Шираз. Это изысканное вино славится своей последовательностью и надежностью. С 1980 года используемые при изготовлении вина бочки из американского дуба были заменены на французские, позволяющие подчеркнуть оттенки перца, специй и цветочные характеристики, определяющие стиль этого вина. Также с середины 1980-х годов большее внимание стало уделяться зрелости винограда, в результате чего вино предстает перед потребителем в полном стиле с крепкой структурой.Вино "Бин 128" Шираз по словам главного винодела компании "Пенфолдс" Питера Гаго является "хрестоматийным примером влияния на Шираз прохладного климата, а аромат и структура генетически соответствуют своему источнику — Кунаворра". Шираз из этой области значительно отличается от сорта Шираз, выращенного, например, в Долине Баросса: он обладает более острыми оттенками специй, нотами красных, а не черных фруктов, нюансами фенхеля, а не аниса. Также виноград тверже структурно, с ярко выраженной кислотностью и пикантными танинами. После винификации "Bin 128" Shiraz выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев (из них 26% — новые, 41% — однолетние, 33% — двухлетние). Потенциал хранения винтажа 2013 года — как минимум до 2030 года.Компания Penfolds имеет более чем 165-летний опыт работы в сфере виноделия. Благодаря устоявшимся традициям она прочно утвердилась на рынке Австралии, зарекомендовав себя, как качественный производитель с прекрасной репутацией. Многолетний опыт позволил членам компании создать свой уникальный и отличительный винодельческий "Пенфолдс стиль", которым можно по праву гордиться и передавать последующим поколениям.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино покоряет полным, мягким, сбалансированным вкусом с деликатными фруктово-пряными акцентами, бархатистой текстурой, элегантными танинами, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Вино манит насыщенным и одновременно утонченным ароматом, сотканным тонами зрелых черных ягод, специй и пряных трав.

Вино составит гармоничную пару холодным закускам, жареному мясу, ягнятине, мясным пирогам, карпаччо из говядины и зрелым сырам.

"The Marl" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в северо-западной части долины Баросса на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается достаточно рано. На винодельне ягоды подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Затем следует малолактическая ферментация в старых дубовых бочках с последующим прессованием и снятием с осадка. Вино выдерживается в старых дубовых бочках на протяжении 10 месяцев. Перед бутилированием Каберне Совиньон не осветляется и не фильтруется.Урожай 2020 года подарил вина потрясающего качества. Тем не менее, урожайность была очень ограничена, это был один из самых низких урожаев в долине Баросса за последние несколько лет. Низкая урожайность стала причиной ранних заморозков, очень ветреной погоды во время цветения, что привело к плохому завязыванию, жаркого ноября и длительного засушливого периода. Примечательно, что качество винограда было на высшем уровне, а вина отличались интенсивным и сбалансированным вкусом.Бутиковая винодельня Хентли Фарм, расположенная среди пологих холмов у берегов небольшой речки Гринок в Сеппельцфилде, принадлежит Элисон и Кейт Хенчшке, которые следуют лучшим традициям виноделия в своем поместье. Виноградники расположены на западных и восточных склонах на красных, суглинистых, хорошо дренированных почвах "Terra Rossa", которые создают благоприятные условия для низкой урожайности. Поэтому вина Хентли Фарм получаются насыщенными, душистыми и полнотелыми, с великолепным балансом и структурой. Виноградники, в основном засаженные лозами Шираза, разбиты на 10 блоков, каждый из которых отличается почвенно-климатическими условиями, клонами винограда и системой подвязки лоз, что позволяет получать богатую палитру сложных вин. Кроме Шираза на виноградниках выращивают такие сорта винограда, как Гренаш, Совиньон, Вионье и Зинфандель. В настоящее время виноделом Хентли Фарм является Энди Эндерсон. Ежегодно производится около 3 тысяч бутылок вина.Винодельня Hentley Farm удостоена высшей оценки "5 звезд" в винном гиде Джеймса Холлидея "Wine Companion" 2008 года и была охарактеризована, как "выдающаяся винодельня, производящая вино высочайшего качества".

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино покоряет полным, мягким, сбалансированным вкусом с деликатными фруктово-пряными акцентами, бархатистой текстурой, элегантными танинами, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Вино манит насыщенным и одновременно утонченным ароматом, сотканным тонами зрелых черных ягод, специй и пряных трав.

Вино составит гармоничную пару холодным закускам, жареному мясу, ягнятине, мясным пирогам, карпаччо из говядины и зрелым сырам.

"The Marl" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в северо-западной части долины Баросса на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается достаточно рано. На винодельне ягоды подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Затем следует малолактическая ферментация в старых дубовых бочках с последующим прессованием и снятием с осадка. Вино выдерживается в старых дубовых бочках на протяжении 10 месяцев. Перед бутилированием Каберне Совиньон не осветляется и не фильтруется.Урожай 2020 года подарил вина потрясающего качества. Тем не менее, урожайность была очень ограничена, это был один из самых низких урожаев в долине Баросса за последние несколько лет. Низкая урожайность стала причиной ранних заморозков, очень ветреной погоды во время цветения, что привело к плохому завязыванию, жаркого ноября и длительного засушливого периода. Примечательно, что качество винограда было на высшем уровне, а вина отличались интенсивным и сбалансированным вкусом.Бутиковая винодельня Хентли Фарм, расположенная среди пологих холмов у берегов небольшой речки Гринок в Сеппельцфилде, принадлежит Элисон и Кейт Хенчшке, которые следуют лучшим традициям виноделия в своем поместье. Виноградники расположены на западных и восточных склонах на красных, суглинистых, хорошо дренированных почвах "Terra Rossa", которые создают благоприятные условия для низкой урожайности. Поэтому вина Хентли Фарм получаются насыщенными, душистыми и полнотелыми, с великолепным балансом и структурой. Виноградники, в основном засаженные лозами Шираза, разбиты на 10 блоков, каждый из которых отличается почвенно-климатическими условиями, клонами винограда и системой подвязки лоз, что позволяет получать богатую палитру сложных вин. Кроме Шираза на виноградниках выращивают такие сорта винограда, как Гренаш, Совиньон, Вионье и Зинфандель. В настоящее время виноделом Хентли Фарм является Энди Эндерсон. Ежегодно производится около 3 тысяч бутылок вина.Винодельня Hentley Farm удостоена высшей оценки "5 звезд" в винном гиде Джеймса Холлидея "Wine Companion" 2008 года и была охарактеризована, как "выдающаяся винодельня, производящая вино высочайшего качества".

Вино лимонного цвета.

Вкус вина элегантный и интенсивный, хорошо сбалансированный, с минерально-цитрусовыми оттенками и приятным послевкусием.

Вино с интенсивными ароматами тропических фруктов и минеральными нотами.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Soalheiro" Alvarinho — великолепное "солнечное" белое вино, впитавшее в себя щедрое тепло региона Винья Верде. Вино производится из винограда сорта Альбариньо, который произрастает на небольших участках на высоте 100-200 метров над уровнем моря на гранитных почвах под воздействием благоприятного умеренного микроклимата. Урожай собирают вручную и быстро транспортируют на винодельню, где свежие ягоды деликатно прессуют, а полученный муст сразу же отправляют на ферментацию при контролируемой температуре. 

Вино лимонного цвета.

Вкус вина элегантный и интенсивный, хорошо сбалансированный, с минерально-цитрусовыми оттенками и приятным послевкусием.

Вино с интенсивными ароматами тропических фруктов и минеральными нотами.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Soalheiro" Alvarinho — великолепное "солнечное" белое вино, впитавшее в себя щедрое тепло региона Винья Верде. Вино производится из винограда сорта Альбариньо, который произрастает на небольших участках на высоте 100-200 метров над уровнем моря на гранитных почвах под воздействием благоприятного умеренного микроклимата. Урожай собирают вручную и быстро транспортируют на винодельню, где свежие ягоды деликатно прессуют, а полученный муст сразу же отправляют на ферментацию при контролируемой температуре. 

Вино обладает темно-рубиновым цветом с легкими вишневыми бликами.

Вино интригует мягким, бархатистым вкусом с фруктово-пряными тонами, нюансами кожи, шоколада и табака, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Выразительный, многогранный аромат вина изобилует оттенками ежевики, черной смородины, черники, пряностей, кожи и земли.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом говядины, ягнятины, жарким, стеком.

Вино "Moppa Springs" — это роскошное сочетание винограда сортов Гренаш, Матаро и Шираз, которое создает невероятно изящный пряно-ягодный аромат, а вкус обретает оттенки фруктов и шоколада. Виноград произрастает на самых лучших участках хозяйства в самом центре Долины Баросса, и при достижении оптимальной зрелости собирается вручную. Мягкий климат и благодатная почва региона способствуют выращиванию винограда очень высокого качества, с хорошим балансом сладости и кислотности и прекрасным ягодным ароматом. Ферментация вина проходит в открытых чанах с неоднократной перекачкой сусла, чтобы максимально полно извлечь из ягод цвет, аромат и элегантные танины. Выдержка проходит в больших дубовых бочках. Вино, разлитое в тонкие бокалы, развивается медленно и постепенно, формирует широкий спектр вкусовых ощущений и великолепно дополняет мясное ассорти и выдержанные сыры.

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт.В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.

Вино обладает темно-рубиновым цветом с легкими вишневыми бликами.

Вино интригует мягким, бархатистым вкусом с фруктово-пряными тонами, нюансами кожи, шоколада и табака, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Выразительный, многогранный аромат вина изобилует оттенками ежевики, черной смородины, черники, пряностей, кожи и земли.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом говядины, ягнятины, жарким, стеком.

Вино "Moppa Springs" — это роскошное сочетание винограда сортов Гренаш, Матаро и Шираз, которое создает невероятно изящный пряно-ягодный аромат, а вкус обретает оттенки фруктов и шоколада. Виноград произрастает на самых лучших участках хозяйства в самом центре Долины Баросса, и при достижении оптимальной зрелости собирается вручную. Мягкий климат и благодатная почва региона способствуют выращиванию винограда очень высокого качества, с хорошим балансом сладости и кислотности и прекрасным ягодным ароматом. Ферментация вина проходит в открытых чанах с неоднократной перекачкой сусла, чтобы максимально полно извлечь из ягод цвет, аромат и элегантные танины. Выдержка проходит в больших дубовых бочках. Вино, разлитое в тонкие бокалы, развивается медленно и постепенно, формирует широкий спектр вкусовых ощущений и великолепно дополняет мясное ассорти и выдержанные сыры.

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт.В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует шелковистый, округлый вкус с фруктовыми оттенками, нотами шоколада, ванили и специй, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, ванили, трав и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом говядины, ягнятины, жарким, стеком.

Вино "Moppa Springs" — это роскошное сочетание винограда сортов Гренаш, Матаро и Шираз, которое создает невероятно изящный пряно-ягодный аромат, а вкус обретает оттенки фруктов и шоколада. Виноград произрастает на самых лучших участках хозяйства в самом центре Долины Баросса, и при достижении оптимальной зрелости собирается вручную. Мягкий климат и благодатная почва региона способствуют выращиванию винограда очень высокого качества, с хорошим балансом сладости и кислотности и прекрасным ягодным ароматом. Ферментация вина проходит в открытых чанах с неоднократной перекачкой сусла, чтобы максимально полно извлечь из ягод цвет, аромат и элегантные танины. Выдержка проходит в больших дубовых бочках. Вино, разлитое в тонкие бокалы, развивается медленно и постепенно, формирует широкий спектр вкусовых ощущений и великолепно дополняет мясное ассорти и выдержанные сыры.

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт.В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует шелковистый, округлый вкус с фруктовыми оттенками, нотами шоколада, ванили и специй, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, ванили, трав и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом говядины, ягнятины, жарким, стеком.

Вино "Moppa Springs" — это роскошное сочетание винограда сортов Гренаш, Матаро и Шираз, которое создает невероятно изящный пряно-ягодный аромат, а вкус обретает оттенки фруктов и шоколада. Виноград произрастает на самых лучших участках хозяйства в самом центре Долины Баросса, и при достижении оптимальной зрелости собирается вручную. Мягкий климат и благодатная почва региона способствуют выращиванию винограда очень высокого качества, с хорошим балансом сладости и кислотности и прекрасным ягодным ароматом. Ферментация вина проходит в открытых чанах с неоднократной перекачкой сусла, чтобы максимально полно извлечь из ягод цвет, аромат и элегантные танины. Выдержка проходит в больших дубовых бочках. Вино, разлитое в тонкие бокалы, развивается медленно и постепенно, формирует широкий спектр вкусовых ощущений и великолепно дополняет мясное ассорти и выдержанные сыры.

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт.В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и трав.

Вино прекрасно сочетается с сыром, жирной дичью и копченым лососем.

Bass Phillip, Gewurztraminer — элегантное белое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, который произрастает на виноградниках компании в Гипсленде. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию. Ферментация проводится при контролируемой температуре в открытых резервуарах из нержавеющей стали. Вино прекрасно сочетается с сыром, жирной дичью и копченым лососем. 

Bass Phillip — винодельческое хозяйство, которое былл основано в 1979 году. Винодельня расположена в регионе Гиппсленд на юго-востоке штата Виктория. Основатель компании, Филлип Джонсон, начал выращивать виноград еще в 1970-х годах. После нескольких лет экспериментов и изучения искусства виноделия он стал производить собственные вина.Сегодня компания специализируется на производстве высококачественных вин из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Вина Bass Phillip известны своей насыщенной фруктовостью, гармоничностью и изысканным вкусом. Компания придерживается принципов биодинамического виноделия и старается максимально сохранять естественность в процессе производства вин. Виноград выращивается без использования химических удобрений и пестицидов, а в процессе производства вина используются традиционные методы.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и трав.

Вино прекрасно сочетается с сыром, жирной дичью и копченым лососем.

Bass Phillip, Gewurztraminer — элегантное белое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, который произрастает на виноградниках компании в Гипсленде. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию. Ферментация проводится при контролируемой температуре в открытых резервуарах из нержавеющей стали. Вино прекрасно сочетается с сыром, жирной дичью и копченым лососем. 

Bass Phillip — винодельческое хозяйство, которое былл основано в 1979 году. Винодельня расположена в регионе Гиппсленд на юго-востоке штата Виктория. Основатель компании, Филлип Джонсон, начал выращивать виноград еще в 1970-х годах. После нескольких лет экспериментов и изучения искусства виноделия он стал производить собственные вина.Сегодня компания специализируется на производстве высококачественных вин из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Вина Bass Phillip известны своей насыщенной фруктовостью, гармоничностью и изысканным вкусом. Компания придерживается принципов биодинамического виноделия и старается максимально сохранять естественность в процессе производства вин. Виноград выращивается без использования химических удобрений и пестицидов, а в процессе производства вина используются традиционные методы.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Вино соблазняет чистым, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с нотами белой черешни, алычи и сочных цитрусовых, гармоничной кислотностью и приятным послевкусием с нюансами сливовой косточки.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков грейпфрута, лайма, помело, цветов акации, белой шелковицы и минералов.

Вино образует идеальную пару с морепродуктами и рыбными блюдами.

"Kanta" Riesling — стильное, несколько нервное, имеющее разные грани и сложность вино с прекрасной кислотностью и точностью цитрусовых оттенков. Вино создано Эгоном Мюллером в сотрудничестве с Майклом Эндрюварта из винодельни "East End Cellars" в Аделаиде. Виноделы ведут совместный проект с 2005 года. Мюллер считает, что ключ к австралийским винам "спрятан" в кожице винограда, так как он заметил, что она более толстая, чем у винограда, с которым он работает в Германии. Рислинг для изготовления вина выращивается на высокогорном винограднике "Argyle Vineyard" в Эчунга, в Аделаидских горах, на высоте более 400 метров над уровнем моря. Почва участка содержит большое количество железа и микроэлементов. Эгон Мюллер — аристократ немецкого виноделия, во владении которого находится большая часть знаменитого немецкого виноградника Шарцхофберг, в котором 3 га засажены лозами Рислинга еще в XIX веке. Виноградник был основан монахами и мучениками из монастыря Святой Марии еще в средние века, однако, в 1735 году, во время войны с французами, виноградник был заброшен. В 1797 году виноградник был куплен с аукциона семьей Кох, а в 1880 Эгон Мюллер-первый принял бразды правления виноградника на себя. Именно с этого времени и принято считать историю винного дома Egon Muller. Нынешний хозяин винодельни Эгон IV является виноделом в 4 поколении и выпускником института Geisenheim Wine Institute. Эгон IV Мюллер использует исключительно традиционные методы виноделия и придерживается философии терруара, как и его предки. В погребах винного дома Egon Muller не используют современного оборудования — все вина производятся вручную. Именно на этой винодельне изготавливают знаменитое вино Trockenbeerenauslese, которое, кстати, считается одним из лучших вин, когда-либо производимых на земле.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Вино соблазняет чистым, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с нотами белой черешни, алычи и сочных цитрусовых, гармоничной кислотностью и приятным послевкусием с нюансами сливовой косточки.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков грейпфрута, лайма, помело, цветов акации, белой шелковицы и минералов.

Вино образует идеальную пару с морепродуктами и рыбными блюдами.

"Kanta" Riesling — стильное, несколько нервное, имеющее разные грани и сложность вино с прекрасной кислотностью и точностью цитрусовых оттенков. Вино создано Эгоном Мюллером в сотрудничестве с Майклом Эндрюварта из винодельни "East End Cellars" в Аделаиде. Виноделы ведут совместный проект с 2005 года. Мюллер считает, что ключ к австралийским винам "спрятан" в кожице винограда, так как он заметил, что она более толстая, чем у винограда, с которым он работает в Германии. Рислинг для изготовления вина выращивается на высокогорном винограднике "Argyle Vineyard" в Эчунга, в Аделаидских горах, на высоте более 400 метров над уровнем моря. Почва участка содержит большое количество железа и микроэлементов. Эгон Мюллер — аристократ немецкого виноделия, во владении которого находится большая часть знаменитого немецкого виноградника Шарцхофберг, в котором 3 га засажены лозами Рислинга еще в XIX веке. Виноградник был основан монахами и мучениками из монастыря Святой Марии еще в средние века, однако, в 1735 году, во время войны с французами, виноградник был заброшен. В 1797 году виноградник был куплен с аукциона семьей Кох, а в 1880 Эгон Мюллер-первый принял бразды правления виноградника на себя. Именно с этого времени и принято считать историю винного дома Egon Muller. Нынешний хозяин винодельни Эгон IV является виноделом в 4 поколении и выпускником института Geisenheim Wine Institute. Эгон IV Мюллер использует исключительно традиционные методы виноделия и придерживается философии терруара, как и его предки. В погребах винного дома Egon Muller не используют современного оборудования — все вина производятся вручную. Именно на этой винодельне изготавливают знаменитое вино Trockenbeerenauslese, которое, кстати, считается одним из лучших вин, когда-либо производимых на земле.

Вино насыщенного гранатового цвета.

У вина свежий, сбалансированный вкус с элегантными танинами, сочной кислотностью, оттенками красных фруктов, специй и плотной минеральной структурой.

Аромат вина яркий, насыщенный, с легкими нотками фруктов и специй.

Вино прекрасно подойдет к дичи, мясу на гриле, блюдам средиземноморской кухни, зрелым сырам.

"Quinta da Romaneira" — насыщенное, сбалансированное красное вино с элегантными танинами и приятным послевкусием. Зима 2011 года в Романейра была холодной и влажной, а лето было очень жарким и сухим. Эти факторы привели к уменьшению суммарного испарения влаги из виноградной лозы и позволили достигнуть эффективного распределения воды в растениях. В результате виноград получился качественным, без дефектов развития. Созревание было сбалансированным. Во время сбора урожая виноград был в превосходном состоянии. Винификация проходила в специальных стальных цистернах конической формы при температуре 25-28 °С. Выдерживалось вино в 225-литровых бочках из французского дуба на протяжении 14 месяцев. 

Romaneira является одним из старейших хозяйств в долине Дору, на севере Португалии. Существует множество различных теорий возникновения имения, однако главная версия обращается к тому времени, когда на территории Дору присутствовали римляне, занимающиеся культивированием винограда. Есть записи, в которых говорится, что в XVII-XVIII веках хозяйство принадлежало семье Sousa Guimaraes, чьи инициалы до сих пор сохранились на воротах Кинты с датой 1854 год.В 2004 году поместье приобрела группа инвесторов, и управление Quinta da Romaneira перешло в руки Кристиана Сили и Антонио Агреллоса, которые за последние 18 лет возродили не менее известное хозяйство — Quinta do Noval. Они хорошо известны как производители великолепных Vintage Ports и как первооткрыватели тихих вин в Дору. Сегодня Кинта да Романейра известна во всем мире, а ежегодный объем производства составляет 250000-300000 бутылок.

Вино насыщенного гранатового цвета.

У вина свежий, сбалансированный вкус с элегантными танинами, сочной кислотностью, оттенками красных фруктов, специй и плотной минеральной структурой.

Аромат вина яркий, насыщенный, с легкими нотками фруктов и специй.

Вино прекрасно подойдет к дичи, мясу на гриле, блюдам средиземноморской кухни, зрелым сырам.

"Quinta da Romaneira" — насыщенное, сбалансированное красное вино с элегантными танинами и приятным послевкусием. Зима 2011 года в Романейра была холодной и влажной, а лето было очень жарким и сухим. Эти факторы привели к уменьшению суммарного испарения влаги из виноградной лозы и позволили достигнуть эффективного распределения воды в растениях. В результате виноград получился качественным, без дефектов развития. Созревание было сбалансированным. Во время сбора урожая виноград был в превосходном состоянии. Винификация проходила в специальных стальных цистернах конической формы при температуре 25-28 °С. Выдерживалось вино в 225-литровых бочках из французского дуба на протяжении 14 месяцев. 

Romaneira является одним из старейших хозяйств в долине Дору, на севере Португалии. Существует множество различных теорий возникновения имения, однако главная версия обращается к тому времени, когда на территории Дору присутствовали римляне, занимающиеся культивированием винограда. Есть записи, в которых говорится, что в XVII-XVIII веках хозяйство принадлежало семье Sousa Guimaraes, чьи инициалы до сих пор сохранились на воротах Кинты с датой 1854 год.В 2004 году поместье приобрела группа инвесторов, и управление Quinta da Romaneira перешло в руки Кристиана Сили и Антонио Агреллоса, которые за последние 18 лет возродили не менее известное хозяйство — Quinta do Noval. Они хорошо известны как производители великолепных Vintage Ports и как первооткрыватели тихих вин в Дору. Сегодня Кинта да Романейра известна во всем мире, а ежегодный объем производства составляет 250000-300000 бутылок.

Вино темно-красного цвета.

Элегантный, свежий, сбалансированный вкус вина демонстрирует прекрасную структуру и шелковистые танины. Долгое, стойкое послевкусие завершается фруктовыми тонами.

Нежные ноты полевых цветов, дикой розы и фиалки образуют тонкий, восхитительный по своей изящности аромат вина.

Вино идеально подойдет к мясным блюдам — особенно к баранине и говядине, зажаренной до хрустящей корочки, к дичи, мясу на гриле и сырам.

Элегантное красное вино Quinta da Romaneira, Touriga Nacional является воплощением уникального терруара Дору и особого характера замечательного сорта винограда Турига Насьональ. В течение всего вегетативного сезона 2014 года виноградные лозы сохраняли здоровый внешний вид, отличавшийся большим количеством листьев. Это защитило виноград от пиков летней жары и позволило сохранить его качество. В момент сбора в сентябре он обладал отличным балансом сахара и кислотности. Винификация проходит при температуре 25-29 °С в специальных емкостях конической формы. Выдерживается вино в 225-литровых бочках из французского дуба в течение 14 месяцев. 

Romaneira является одним из старейших хозяйств в долине Дору, на севере Португалии. Существует множество различных теорий возникновения имения, однако главная версия обращается к тому времени, когда на территории Дору присутствовали римляне, занимающиеся культивированием винограда. Есть записи, в которых говорится, что в XVII-XVIII веках хозяйство принадлежало семье Sousa Guimaraes, чьи инициалы до сих пор сохранились на воротах Кинты с датой 1854 год.В 2004 году поместье приобрела группа инвесторов, и управление Quinta da Romaneira перешло в руки Кристиана Сили и Антонио Агреллоса, которые за последние 18 лет возродили не менее известное хозяйство — Quinta do Noval. Они хорошо известны как производители великолепных Vintage Ports и как первооткрыватели тихих вин в Дору. Сегодня Кинта да Романейра известна во всем мире, а ежегодный объем производства составляет 250000-300000 бутылок.

Вино темно-красного цвета.

Элегантный, свежий, сбалансированный вкус вина демонстрирует прекрасную структуру и шелковистые танины. Долгое, стойкое послевкусие завершается фруктовыми тонами.

Нежные ноты полевых цветов, дикой розы и фиалки образуют тонкий, восхитительный по своей изящности аромат вина.

Вино идеально подойдет к мясным блюдам — особенно к баранине и говядине, зажаренной до хрустящей корочки, к дичи, мясу на гриле и сырам.

Элегантное красное вино Quinta da Romaneira, Touriga Nacional является воплощением уникального терруара Дору и особого характера замечательного сорта винограда Турига Насьональ. В течение всего вегетативного сезона 2014 года виноградные лозы сохраняли здоровый внешний вид, отличавшийся большим количеством листьев. Это защитило виноград от пиков летней жары и позволило сохранить его качество. В момент сбора в сентябре он обладал отличным балансом сахара и кислотности. Винификация проходит при температуре 25-29 °С в специальных емкостях конической формы. Выдерживается вино в 225-литровых бочках из французского дуба в течение 14 месяцев. 

Romaneira является одним из старейших хозяйств в долине Дору, на севере Португалии. Существует множество различных теорий возникновения имения, однако главная версия обращается к тому времени, когда на территории Дору присутствовали римляне, занимающиеся культивированием винограда. Есть записи, в которых говорится, что в XVII-XVIII веках хозяйство принадлежало семье Sousa Guimaraes, чьи инициалы до сих пор сохранились на воротах Кинты с датой 1854 год.В 2004 году поместье приобрела группа инвесторов, и управление Quinta da Romaneira перешло в руки Кристиана Сили и Антонио Агреллоса, которые за последние 18 лет возродили не менее известное хозяйство — Quinta do Noval. Они хорошо известны как производители великолепных Vintage Ports и как первооткрыватели тихих вин в Дору. Сегодня Кинта да Романейра известна во всем мире, а ежегодный объем производства составляет 250000-300000 бутылок.

У вина насыщенный гранатовый цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, элегантный, с фруктово-пряными акцентами, отличным балансом кислотности и танинности, долгим и стойким послевкусием.

Вино отличается глубоким и сложным ароматом с выразительными оттенками спелых фруктов, бальзамическими, цветочными и древесными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, дичью, птицей, красным мясом.

Красное сухое вино "Cabeca de Toiro" Grande Reserva, DoTejo DOC создается из винограда сортов Турига Насьональ, Каберне Совиньон и Сира, взятых приблизительно в равных частях. Виноград выращивается в регионе Тежу в центральной Португалии. Это единственный регион Португалии, не имеющий выхода к морю, хотя на формирование его микроклимата значительное влияние оказывает река Тежу. Плодородные аллювиальные почвы ежегодно дают обильные урожаи хорошего качества. Маркировка DoTejo DOC указывает на более высокий уровень вина, чем обычная Tejo VR.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается полному гребнеотделению. После прессования проводится длительная мацерация на кожице, а затем алкогольная ферментация при контролируемой температуре около 28 °C. Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 12 месяцев.

Группа Enoport Wines возникла в результате объединения некоторых из старейших и самых престижных португальских винодельческих компаний, имеющих семейный характер и обладают сильной и определенной специализацией, которая принесла им национальное и международное признание. Начало Enoport Wines дала винодельня Adegas Camillo Alves, основанная в 1881 году Жоао Камилло Алвес с целью организованно продавать качественные вина. Позднее в группу вошли такие хозяйства, как Cavipor, Caves Dom Teodósio, Caves Velhas, Caves Moura Basto и Caves Acácio. Полностью группа Энопорт Вайнс сформировалась в 2005 году для решения серьезных и важных проблем: построения собственной идентичности и культуры, реализации новых способов мышления и действий, а также полного обновления динамики бизнеса.В последние годы продукты компании Энопорт Вайнс регулярно завоевывают медали на национальных и международных конкурсах. Кроме того, Enoport Wines была названа лучшей в категории "Европейский производитель года" на конкурсе "Mundus Vini" в 2012 году, "Лучшим португальским производителем стильных вин" в рамках конкурса "German Berlin Wine Trophy" в 2011, 2012 и 2013 годах.

У вина насыщенный гранатовый цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, элегантный, с фруктово-пряными акцентами, отличным балансом кислотности и танинности, долгим и стойким послевкусием.

Вино отличается глубоким и сложным ароматом с выразительными оттенками спелых фруктов, бальзамическими, цветочными и древесными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, дичью, птицей, красным мясом.

Красное сухое вино "Cabeca de Toiro" Grande Reserva, DoTejo DOC создается из винограда сортов Турига Насьональ, Каберне Совиньон и Сира, взятых приблизительно в равных частях. Виноград выращивается в регионе Тежу в центральной Португалии. Это единственный регион Португалии, не имеющий выхода к морю, хотя на формирование его микроклимата значительное влияние оказывает река Тежу. Плодородные аллювиальные почвы ежегодно дают обильные урожаи хорошего качества. Маркировка DoTejo DOC указывает на более высокий уровень вина, чем обычная Tejo VR.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается полному гребнеотделению. После прессования проводится длительная мацерация на кожице, а затем алкогольная ферментация при контролируемой температуре около 28 °C. Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 12 месяцев.

Группа Enoport Wines возникла в результате объединения некоторых из старейших и самых престижных португальских винодельческих компаний, имеющих семейный характер и обладают сильной и определенной специализацией, которая принесла им национальное и международное признание. Начало Enoport Wines дала винодельня Adegas Camillo Alves, основанная в 1881 году Жоао Камилло Алвес с целью организованно продавать качественные вина. Позднее в группу вошли такие хозяйства, как Cavipor, Caves Dom Teodósio, Caves Velhas, Caves Moura Basto и Caves Acácio. Полностью группа Энопорт Вайнс сформировалась в 2005 году для решения серьезных и важных проблем: построения собственной идентичности и культуры, реализации новых способов мышления и действий, а также полного обновления динамики бизнеса.В последние годы продукты компании Энопорт Вайнс регулярно завоевывают медали на национальных и международных конкурсах. Кроме того, Enoport Wines была названа лучшей в категории "Европейский производитель года" на конкурсе "Mundus Vini" в 2012 году, "Лучшим португальским производителем стильных вин" в рамках конкурса "German Berlin Wine Trophy" в 2011, 2012 и 2013 годах.

Цвет вина — темно-красный с пурпурным оттенком.

У вина сложный, многогранный вкус, представленный гармоничным сочетанием фруктовых оттенков, хорошо интегрированными зрелыми танинами и элегантным, устойчивым послевкусием с нюансами какао.

Вино обладает богатым, красивым ароматом, в котором преобладают акценты черных фруктов, тона ягодного варенья и изысканные штрихи чернослива. Букет украшен утонченными нюансами специй, среди которых особенно ощущаются нотки кардамона и красного перца.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Виноград для производства красного сухого вина "Crasto" Superior собирают с лоз разного возраста, ряды которых произрастают в имении Quinta da Cabreira на виноградниках “Patamares” и “Vinha ao Alto”, расположенных вверх и вниз по склону. Урожай складывают в пластиковые ящики и отправляют на винодельню, где он сразу же по прибытии проходит строгий отбор. Сусло ферментируется в стальных резервуарах при тщательно контролируемой температуре. Выдерживают вино во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев (из них 35% — новые).

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Цвет вина — темно-красный с пурпурным оттенком.

У вина сложный, многогранный вкус, представленный гармоничным сочетанием фруктовых оттенков, хорошо интегрированными зрелыми танинами и элегантным, устойчивым послевкусием с нюансами какао.

Вино обладает богатым, красивым ароматом, в котором преобладают акценты черных фруктов, тона ягодного варенья и изысканные штрихи чернослива. Букет украшен утонченными нюансами специй, среди которых особенно ощущаются нотки кардамона и красного перца.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Виноград для производства красного сухого вина "Crasto" Superior собирают с лоз разного возраста, ряды которых произрастают в имении Quinta da Cabreira на виноградниках “Patamares” и “Vinha ao Alto”, расположенных вверх и вниз по склону. Урожай складывают в пластиковые ящики и отправляют на винодельню, где он сразу же по прибытии проходит строгий отбор. Сусло ферментируется в стальных резервуарах при тщательно контролируемой температуре. Выдерживают вино во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев (из них 35% — новые).

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Вино демонстрирует яркий розовый цвет.

Вино покоряет легким, питким и освежающим вкусом с обилием ягодных оттенков, тонкой цитрусовой кислинкой, которая отлично сочетается с деликатной фруктовой сладостью. Послевкусие сочное, средней длины.

Нежный аромат вина соблазняет оттенками красной смородины и клубничного джема.

Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с легкими закусками, морепродуктами, рыбой, пастой и не слишком сладкими ягодными десертами.

"Canta Galo" Rose — легкое, розовое полусухое вино из винограда сортов Бобаль и Сенсибель, которые выращиваются на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград очищается от стеблей и мягко прессуется пневматическим прессом. Краткая мацерация на кожице обеспечивает вину нежный розовый цвет. Сусло подвергается ферментации при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Брожение принудительно останавливается до его полного завершения путем резкого снижения температуры для сохранения легкой натуральной сладости. Молодое вино отлично подходит в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с легкими закусками, морепродуктами, рыбой, пастой и не слишком сладкими ягодными десертами.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.

Вино демонстрирует яркий розовый цвет.

Вино покоряет легким, питким и освежающим вкусом с обилием ягодных оттенков, тонкой цитрусовой кислинкой, которая отлично сочетается с деликатной фруктовой сладостью. Послевкусие сочное, средней длины.

Нежный аромат вина соблазняет оттенками красной смородины и клубничного джема.

Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с легкими закусками, морепродуктами, рыбой, пастой и не слишком сладкими ягодными десертами.

"Canta Galo" Rose — легкое, розовое полусухое вино из винограда сортов Бобаль и Сенсибель, которые выращиваются на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград очищается от стеблей и мягко прессуется пневматическим прессом. Краткая мацерация на кожице обеспечивает вину нежный розовый цвет. Сусло подвергается ферментации при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Брожение принудительно останавливается до его полного завершения путем резкого снижения температуры для сохранения легкой натуральной сладости. Молодое вино отлично подходит в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с легкими закусками, морепродуктами, рыбой, пастой и не слишком сладкими ягодными десертами.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина сочный, щедрый, с фруктово-пряными оттенками, маслянистой текстурой и стойким послевкусие6м.

Яркий, выразительный аромат вина раскрывается цитрусовыми оттенками, на смену которым приходят ноты дуба, сливочного масла и тостов.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, а также с пряными рыбными блюдами.

Quinta dos Roques, Encruzado, Dao DOC — сухое белое вино из популярного португальского сорта Энкрузаду, выращенного в регионе Дао. После отделения от гребней виноград подвергается деликатному отжиму на автоматическом прессе. Ферментация 65% сусла и выдержка на дрожжевом осадке осуществляется в бочках из французского дуба и длится 7 месяцев, в течение которых вино перемешивается дважды в неделю. Оставшаяся часть сусла ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °С. После купажирования вино подвергается холодной фильтрации и разливается по бутылкам.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина сочный, щедрый, с фруктово-пряными оттенками, маслянистой текстурой и стойким послевкусие6м.

Яркий, выразительный аромат вина раскрывается цитрусовыми оттенками, на смену которым приходят ноты дуба, сливочного масла и тостов.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, а также с пряными рыбными блюдами.

Quinta dos Roques, Encruzado, Dao DOC — сухое белое вино из популярного португальского сорта Энкрузаду, выращенного в регионе Дао. После отделения от гребней виноград подвергается деликатному отжиму на автоматическом прессе. Ферментация 65% сусла и выдержка на дрожжевом осадке осуществляется в бочках из французского дуба и длится 7 месяцев, в течение которых вино перемешивается дважды в неделю. Оставшаяся часть сусла ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °С. После купажирования вино подвергается холодной фильтрации и разливается по бутылкам.

У вина глубокий пурпурно-фиолетовый цвет.

Вино покоряет концентрированным, богатым вкусом с фруктово-ягодными тонами, нюансами какао и табака, со сбалансированной кислотностью и долгим, сочным послевкусием.

Сочный, выразительный аромат портвейна изобилует оттенками диких ягод, какао и сладких специй.

Портвейн подается к сырам, орехам, сухофруктам и десертам.

Портвейн Quinta do Crasto, LBV создан из нескольких сортов винограда, выращенных в поместье Quinta do Crasto. Урожай собирается со старых лоз, возраст которых превышает 60 лет, очень тщательно сортируется, отделяется от гребней, деликатно дробится и помещается в каменные лагары, где по традиции мужчины давят его ногами через регулярные промежутки времени. Последующий процесс ферментации останавливается путем добавления в сусло виноградного бренди. Для выдержки портвейна используются дубовые бочки объемом в 9000 литров. Через 4 года портвейн разливается по бутылкам без фильтрации и оклейки, поэтому со временем на дне Порто может сформироваться осадок.

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

У вина глубокий пурпурно-фиолетовый цвет.

Вино покоряет концентрированным, богатым вкусом с фруктово-ягодными тонами, нюансами какао и табака, со сбалансированной кислотностью и долгим, сочным послевкусием.

Сочный, выразительный аромат портвейна изобилует оттенками диких ягод, какао и сладких специй.

Портвейн подается к сырам, орехам, сухофруктам и десертам.

Портвейн Quinta do Crasto, LBV создан из нескольких сортов винограда, выращенных в поместье Quinta do Crasto. Урожай собирается со старых лоз, возраст которых превышает 60 лет, очень тщательно сортируется, отделяется от гребней, деликатно дробится и помещается в каменные лагары, где по традиции мужчины давят его ногами через регулярные промежутки времени. Последующий процесс ферментации останавливается путем добавления в сусло виноградного бренди. Для выдержки портвейна используются дубовые бочки объемом в 9000 литров. Через 4 года портвейн разливается по бутылкам без фильтрации и оклейки, поэтому со временем на дне Порто может сформироваться осадок.

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

У портвейна богатый, насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Портвейн покоряет роскошным, полным вкусом с элегантными вишневыми и цветочными оттенками, легкими нюансами орехов и невероятно долгим, сладким послевкусием.

Портвейн демонстрирует богатый, концентрированный аромат с нотами темных сочных фруктов, цветов бузины и вишни.

Вино отлично сочетается с сырами, орехами, сухофруктами. Может выступать в качестве дижестива. Хорошо в сочетании с сигарами.

Warre’s, Late Bottled Vintage Port независимо от года выпуска называется знаменитыми критиками разных стран одним из лучших LBV в мире. "Warre's последовательно производит одни из лучших LBV", — "Wine Magazine". "Warre’s" LBV — обладатель беспрецедентного количества золотых медалей (шесть), полученных на самом крупном и престижном конкурсе вин в мире — "International Wine Challenge". Никакой другой производитель и близко не подходил к таким замечательным достижениям. Кроме этого, Warre's LBV винтажей 1999 и 2000 награждены золотыми медалями на "Decanter World Wine".Технология производства Уор'с ЛБВ не меняется в течение многих лет. Она не только стабильна, но и необычна. В отличие от других производителей, которые выдерживают портвейны в дубовых бочках, LBV проходит две стадии выдержки: сначала 4 года в дубовых бочках, а затем, без предварительной фильтрации, еще как минимум 4 года в бутылках, в которых затем поступает в продажу. Это длительное старение в бутылках имеет решающее значение для развития превосходного аромата, придающего этому Порто стиль и сложность. Потенциал хранения вина составляет 20 лет.Компания Warre’sвсегда была ведущим производителем винтажных портвейнов. В конце XIX — начале XX века Warre’s произвели величайшие и незабвенные винтажи: 1870, 1887, 1896, великий 1904, легендарный 1908 и многие другие, которые сыграли немаловажную роль в признании портвейнов одними из лучших вин. В последнее время рост Уор'c подтвердился великолепными винами 2000 и 2003 года, получившими всемирное признание. Портвейны Warre’s бесподобны в своём выражении баланса и изысканности, этот непревзойденный стиль создается на трех виноградниках: Кинта да Кавадинья, Кинта до Ретиро Антиго и присоединившегося к ним в 2006 году Кинта Телхада, которые очень хорошо дополняют друг друга при создании удивительно гармоничных портвейнов Уор'с. Виноград с Кавадиньи придает свежесть, цветочные ароматы, прекрасную кислотность, Ретиро Антиго расположен в более тёплом районе, здесь произрастают старые лозы, благодаря этому вино получается насыщенным, концентрированным и комплексным. Винтажный портвейн Уор'c, производящийся только в исключительные годы, является обладателем большого количества наград высшего достоинства на международных конкурсах.

У портвейна богатый, насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Портвейн покоряет роскошным, полным вкусом с элегантными вишневыми и цветочными оттенками, легкими нюансами орехов и невероятно долгим, сладким послевкусием.

Портвейн демонстрирует богатый, концентрированный аромат с нотами темных сочных фруктов, цветов бузины и вишни.

Вино отлично сочетается с сырами, орехами, сухофруктами. Может выступать в качестве дижестива. Хорошо в сочетании с сигарами.

Warre’s, Late Bottled Vintage Port независимо от года выпуска называется знаменитыми критиками разных стран одним из лучших LBV в мире. "Warre's последовательно производит одни из лучших LBV", — "Wine Magazine". "Warre’s" LBV — обладатель беспрецедентного количества золотых медалей (шесть), полученных на самом крупном и престижном конкурсе вин в мире — "International Wine Challenge". Никакой другой производитель и близко не подходил к таким замечательным достижениям. Кроме этого, Warre's LBV винтажей 1999 и 2000 награждены золотыми медалями на "Decanter World Wine".Технология производства Уор'с ЛБВ не меняется в течение многих лет. Она не только стабильна, но и необычна. В отличие от других производителей, которые выдерживают портвейны в дубовых бочках, LBV проходит две стадии выдержки: сначала 4 года в дубовых бочках, а затем, без предварительной фильтрации, еще как минимум 4 года в бутылках, в которых затем поступает в продажу. Это длительное старение в бутылках имеет решающее значение для развития превосходного аромата, придающего этому Порто стиль и сложность. Потенциал хранения вина составляет 20 лет.Компания Warre’sвсегда была ведущим производителем винтажных портвейнов. В конце XIX — начале XX века Warre’s произвели величайшие и незабвенные винтажи: 1870, 1887, 1896, великий 1904, легендарный 1908 и многие другие, которые сыграли немаловажную роль в признании портвейнов одними из лучших вин. В последнее время рост Уор'c подтвердился великолепными винами 2000 и 2003 года, получившими всемирное признание. Портвейны Warre’s бесподобны в своём выражении баланса и изысканности, этот непревзойденный стиль создается на трех виноградниках: Кинта да Кавадинья, Кинта до Ретиро Антиго и присоединившегося к ним в 2006 году Кинта Телхада, которые очень хорошо дополняют друг друга при создании удивительно гармоничных портвейнов Уор'с. Виноград с Кавадиньи придает свежесть, цветочные ароматы, прекрасную кислотность, Ретиро Антиго расположен в более тёплом районе, здесь произрастают старые лозы, благодаря этому вино получается насыщенным, концентрированным и комплексным. Винтажный портвейн Уор'c, производящийся только в исключительные годы, является обладателем большого количества наград высшего достоинства на международных конкурсах.

Вино светлого кирпично-красного цвета с янтарным оттенком.

Портвейн покоряет многогранным, богатым, округлым, гладким вкусом с насыщенными оттенками клубничного джема и красной смородины, к которым в послевкусии присоединяются нюансы сладких пряностей, кардамона и орехов.

Портвейн демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из богатых нот красных фруктов, приятных оттенков карамели, изюма и гвоздики.

Вино является отличным дижестивом, хорошо сочетается с десертами, шоколадом, пирожными и голубыми сырами.

Croft, Reserve Tawny Porto — портвейн, созданный из классических сортов винограда из старейшего винодельческого региона Португалии — Дору. Здесь наблюдается очень благоприятный климат для созревания сортов, разрешенных для производства портвейна. Процесс винификации осуществляется при строгом температурном контроле, позволяющем виноделу выбрать идеальный момент для остановки брожения и сохранения естественной сладости портвейна. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках в подвалах компании и длится в среднем 7 лет.

Вино светлого кирпично-красного цвета с янтарным оттенком.

Портвейн покоряет многогранным, богатым, округлым, гладким вкусом с насыщенными оттенками клубничного джема и красной смородины, к которым в послевкусии присоединяются нюансы сладких пряностей, кардамона и орехов.

Портвейн демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из богатых нот красных фруктов, приятных оттенков карамели, изюма и гвоздики.

Вино является отличным дижестивом, хорошо сочетается с десертами, шоколадом, пирожными и голубыми сырами.

Croft, Reserve Tawny Porto — портвейн, созданный из классических сортов винограда из старейшего винодельческого региона Португалии — Дору. Здесь наблюдается очень благоприятный климат для созревания сортов, разрешенных для производства портвейна. Процесс винификации осуществляется при строгом температурном контроле, позволяющем виноделу выбрать идеальный момент для остановки брожения и сохранения естественной сладости портвейна. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках в подвалах компании и длится в среднем 7 лет.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет с пурпурным оттенком.

Вино отличается невероятно элегантным, шелковистым, чистым, насыщенным вкусом с яркими нотами темных фруктов, смородины, шоколада, лесных орехов и табака, мелкозернистыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, сочным послевкусием. Хорошая структура наделяет вино впечатляющим сроком хранения.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты сочной темной вишни, черной смородины, аниса и сдержанные нюансы дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой с богатым соусом, дичью, жареной индейкой, ростбифом, лазаньей.

Каберне, выращенный в Долине Баросса, дает богатые, насыщенные вина, которые достойно представляют винодельню Рокфорд. Виноград для этого вина доставляют преимущественно с участков, расположенных вдоль дороги Rifle Range. Почвы Бискайского залива богаты глиной, что придает интенсивному вкусу вина земляные нотки. Долина Баросса — чрезвычайно важный, престижный и всемирно известный винодельческий регион Южной Австралии, он является домом для некоторых старейших виноградников и виноделен. Здесь преобладает теплый средиземноморский климат, который характеризуется жарким сухим летом и небольшим количеством осадков. Однако, прохладный морской бриз с залива Сент-Винсент смягчает влияние высоких температур, что не всегда спасает от горячих северных ветров, наносящих значительный вред виноградным лозам. Долина Баросса славится своими богатыми винами из Каберне Совиньон, соблазняющими томными шоколадными тонами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба. Как утверждают создатели, "Rifle Range" Cabernet Sauvignon — отличное вино, чтобы спрятать и хранить его в погребе так долго, как только это возможно. Рекомендуется открывать вино не ранее, чем через 5 лет после выпуска.

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт.В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет с пурпурным оттенком.

Вино отличается невероятно элегантным, шелковистым, чистым, насыщенным вкусом с яркими нотами темных фруктов, смородины, шоколада, лесных орехов и табака, мелкозернистыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, сочным послевкусием. Хорошая структура наделяет вино впечатляющим сроком хранения.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты сочной темной вишни, черной смородины, аниса и сдержанные нюансы дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой с богатым соусом, дичью, жареной индейкой, ростбифом, лазаньей.

Каберне, выращенный в Долине Баросса, дает богатые, насыщенные вина, которые достойно представляют винодельню Рокфорд. Виноград для этого вина доставляют преимущественно с участков, расположенных вдоль дороги Rifle Range. Почвы Бискайского залива богаты глиной, что придает интенсивному вкусу вина земляные нотки. Долина Баросса — чрезвычайно важный, престижный и всемирно известный винодельческий регион Южной Австралии, он является домом для некоторых старейших виноградников и виноделен. Здесь преобладает теплый средиземноморский климат, который характеризуется жарким сухим летом и небольшим количеством осадков. Однако, прохладный морской бриз с залива Сент-Винсент смягчает влияние высоких температур, что не всегда спасает от горячих северных ветров, наносящих значительный вред виноградным лозам. Долина Баросса славится своими богатыми винами из Каберне Совиньон, соблазняющими томными шоколадными тонами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба. Как утверждают создатели, "Rifle Range" Cabernet Sauvignon — отличное вино, чтобы спрятать и хранить его в погребе так долго, как только это возможно. Рекомендуется открывать вино не ранее, чем через 5 лет после выпуска.

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт.В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.