Вино Пинотаж и Руфете, Страница 21

У вина гранатово-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, фруктовый, с превосходно интегрированными танинами, сбалансированной кислотностью и длительным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, смородины, пряностей, дуба и трав.

Вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Anura, Pinotage Reserve — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пинотаж. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в районе Паарл. После сбора урожая, который проводится в середине февраля, ягоды подвергаются ферментации в открытых дубовых бочках объемом 500 литров с регулярным пробитием "шапки". Мацерация на кожице проводится в бочках из французского и американского дуба. Выдерживается вино 16 месяцев в новых бочках из французского (60%) и американского (40%) дуба. Потенциал вина составляет 3-6 лет.

Винодельческое хозяйство Anura расположено в предгорье Simonsberg на территории Западно-Капской провинции, на Юго-Западе ЮАР. Датой его основания считается 1991 год, когда глава семьи, Таймен Боума, приобрел земли с плодородными почвами общей площадью 110 га. Благодаря уникальным климатическим условиям и разнообразному терруару в сочетании с современными методами производства команда виноделов постоянно экспериментируют, создавая новые, оригинальные купажи.Сегодня компанией руководят Tymen, Jenny и Lance Bouma. Они контролируют каждый этап создания вина, гарантируя каждой партии индивидуальный характер, который в полной мере выражает мощность и потенциал здешнего терруара. Продукция Анура экспортируется во многие страны по всему миру.

У вина гранатово-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, фруктовый, с превосходно интегрированными танинами, сбалансированной кислотностью и длительным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, смородины, пряностей, дуба и трав.

Вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Anura, Pinotage Reserve — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пинотаж. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в районе Паарл. После сбора урожая, который проводится в середине февраля, ягоды подвергаются ферментации в открытых дубовых бочках объемом 500 литров с регулярным пробитием "шапки". Мацерация на кожице проводится в бочках из французского и американского дуба. Выдерживается вино 16 месяцев в новых бочках из французского (60%) и американского (40%) дуба. Потенциал вина составляет 3-6 лет.

Винодельческое хозяйство Anura расположено в предгорье Simonsberg на территории Западно-Капской провинции, на Юго-Западе ЮАР. Датой его основания считается 1991 год, когда глава семьи, Таймен Боума, приобрел земли с плодородными почвами общей площадью 110 га. Благодаря уникальным климатическим условиям и разнообразному терруару в сочетании с современными методами производства команда виноделов постоянно экспериментируют, создавая новые, оригинальные купажи.Сегодня компанией руководят Tymen, Jenny и Lance Bouma. Они контролируют каждый этап создания вина, гарантируя каждой партии индивидуальный характер, который в полной мере выражает мощность и потенциал здешнего терруара. Продукция Анура экспортируется во многие страны по всему миру.

У вина темно-красный цвет с рубиновыми отблесками.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктово-пряными оттенками и сбалансированной кислотностью в сухом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, сладких специй и черного перца.

Вино составит пару к любым мясным блюдам, пасте, рыбе, сырам, шоколадным десертам и конфетам.

Соблазнительное вино "Lifestyle" Pinotage производится из отборного винограда, выращенного в регионе Паарл. Виноградники с лозами сорта Пинотаж имеют восточную экспозицию и перемежаются с высаженным кустарником. Сбор урожая проходит с середины февраля до середины марта. Ферментация проводится вместе с виноградной кожицей при 24-26 °C в течение 7-12 дней. Все этапы изготовления, включая последующее яблочно-молочное брожение, осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали. Фильтрованное вино без выдержки разливается по бутылкам.

Simonsvlei — уверенно растущая южно-африканская компания, которая предлагает широкий ассортимент вин, ориентированных на современного потребителя. Ее продукция уже завоевала рынки Германии, Дании, Тайваня, Китая и России. Деятельность компании пропитана новаторским духом и стремлению к независимости, зародившейся более трех веков назад. После окончания Второй мировой войны в 1945 году группа небольших винодельческих хозяйств объединила свои усилия в кооператив Симонсвлей. Свое название он получил в честь основателя южноафриканской винодельческой промышленности — губернатора Симона ван дер Стела, жившего в XVII веке. Этот весьма дальновидный деятель увидел большое будущее виноделия в Южной Африке. Он первым понял, что контрастный сезонный климат и сильные ветра идеально подходят для выращивания винограда, а залегающие в почве источники станут естественным охлаждением для винных погребов. На сегодняшний день компании Симонсвлей принадлежит около 1000 гектаров виноградников, которые обрабатываются 36 отдельными хозяйствами. Одним из тех, кто помог создать фундамент, на котором была построена репутация Симонсвлей, — легендарный Ома Сарела, под опекой и руководством которого осуществляется работа в компании.

У вина темно-красный цвет с рубиновыми отблесками.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктово-пряными оттенками и сбалансированной кислотностью в сухом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, сладких специй и черного перца.

Вино составит пару к любым мясным блюдам, пасте, рыбе, сырам, шоколадным десертам и конфетам.

Соблазнительное вино "Lifestyle" Pinotage производится из отборного винограда, выращенного в регионе Паарл. Виноградники с лозами сорта Пинотаж имеют восточную экспозицию и перемежаются с высаженным кустарником. Сбор урожая проходит с середины февраля до середины марта. Ферментация проводится вместе с виноградной кожицей при 24-26 °C в течение 7-12 дней. Все этапы изготовления, включая последующее яблочно-молочное брожение, осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали. Фильтрованное вино без выдержки разливается по бутылкам.

Simonsvlei — уверенно растущая южно-африканская компания, которая предлагает широкий ассортимент вин, ориентированных на современного потребителя. Ее продукция уже завоевала рынки Германии, Дании, Тайваня, Китая и России. Деятельность компании пропитана новаторским духом и стремлению к независимости, зародившейся более трех веков назад. После окончания Второй мировой войны в 1945 году группа небольших винодельческих хозяйств объединила свои усилия в кооператив Симонсвлей. Свое название он получил в честь основателя южноафриканской винодельческой промышленности — губернатора Симона ван дер Стела, жившего в XVII веке. Этот весьма дальновидный деятель увидел большое будущее виноделия в Южной Африке. Он первым понял, что контрастный сезонный климат и сильные ветра идеально подходят для выращивания винограда, а залегающие в почве источники станут естественным охлаждением для винных погребов. На сегодняшний день компании Симонсвлей принадлежит около 1000 гектаров виноградников, которые обрабатываются 36 отдельными хозяйствами. Одним из тех, кто помог создать фундамент, на котором была построена репутация Симонсвлей, — легендарный Ома Сарела, под опекой и руководством которого осуществляется работа в компании.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный, с мягкими танинами, сочными фруктово-ягодными тонами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина взрывается тонами темных фруктов и ягод (черной смородины, черники, темной вишни, черной сливы), нюансами боярышника и дуба.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с копченой уткой и тушеной свининой.

Aaldering, "Estate" Lady M — сочное, элегантное вино, настоящая ода культовому сорту Пинотаж и великолепному качеству терруара Стелленбоше. Виноград для изготовления вина выращивается на гранитных почвах виноградников, разбитых в 1998 году на высоте 110-160 метров над уровнем моря. При изготовлении вина не используются дубовые бочки, поэтому напиток представляет четкое сортовое выражение Пинотажа. Вином можно наслаждаться уже сейчас или хранить 3-5 лет. 

Стремление Марианны и Фонса Аалдеринг к производству одних из лучших вин Южной Африки начало осуществляться в 2004 году, когда они приобрели поместье площадью в 24 гектара в долине Девон в Стелленбоше. Так родилась компания Aaldering, специализирующаяся на производстве и поставках вин высшего качества по всему миру. Непрерывные инвестиции в высокое качество, а также устойчивость в виноградарских практиках являются основными дисциплинами, принятыми для достижения этой цели. На протяжении многих лет в поместье собиралась преданная, молодая, профессиональная, динамичная и интернациональная команда. Под внимательным вниманием преданного персонала, привлеченного из местных сообществ, деликатный процесс изготовления вин с использованием новейших технологий виноделия приводит к появлению целого ряда завораживающих напитков премиум-класса. Бутиковые, ремесленные вина Аалдеринг характеризуются тщательно выверенным вкусом и ароматом.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный, с мягкими танинами, сочными фруктово-ягодными тонами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина взрывается тонами темных фруктов и ягод (черной смородины, черники, темной вишни, черной сливы), нюансами боярышника и дуба.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с копченой уткой и тушеной свининой.

Aaldering, "Estate" Lady M — сочное, элегантное вино, настоящая ода культовому сорту Пинотаж и великолепному качеству терруара Стелленбоше. Виноград для изготовления вина выращивается на гранитных почвах виноградников, разбитых в 1998 году на высоте 110-160 метров над уровнем моря. При изготовлении вина не используются дубовые бочки, поэтому напиток представляет четкое сортовое выражение Пинотажа. Вином можно наслаждаться уже сейчас или хранить 3-5 лет. 

Стремление Марианны и Фонса Аалдеринг к производству одних из лучших вин Южной Африки начало осуществляться в 2004 году, когда они приобрели поместье площадью в 24 гектара в долине Девон в Стелленбоше. Так родилась компания Aaldering, специализирующаяся на производстве и поставках вин высшего качества по всему миру. Непрерывные инвестиции в высокое качество, а также устойчивость в виноградарских практиках являются основными дисциплинами, принятыми для достижения этой цели. На протяжении многих лет в поместье собиралась преданная, молодая, профессиональная, динамичная и интернациональная команда. Под внимательным вниманием преданного персонала, привлеченного из местных сообществ, деликатный процесс изготовления вин с использованием новейших технологий виноделия приводит к появлению целого ряда завораживающих напитков премиум-класса. Бутиковые, ремесленные вина Аалдеринг характеризуются тщательно выверенным вкусом и ароматом.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино обладает интригующим, гармоничным вкусом с нотами свежих темных фруктов и специй, с элегантными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот чернослива, вишни, кедра и темных специй.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Pinotage от компании Спайс Рут — великолепное элегантное вино, которое производят из одноименного сорта Пинотаж. Виноград собирается с виноградника в районе Рибоксфонтейн, который является обладателем множества наград. Виноградные лозы произрастают на плодородном "оуклифе". Собранные виноградные гроздья ферментируют в 5-тонных открытых резервуарах с пижажем 2 раза в день. Затем следует яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина производится в бочках из американского дуба, из которых 40% — новые, а 60% — 2-4 раза использования.История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан.Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино обладает интригующим, гармоничным вкусом с нотами свежих темных фруктов и специй, с элегантными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот чернослива, вишни, кедра и темных специй.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Pinotage от компании Спайс Рут — великолепное элегантное вино, которое производят из одноименного сорта Пинотаж. Виноград собирается с виноградника в районе Рибоксфонтейн, который является обладателем множества наград. Виноградные лозы произрастают на плодородном "оуклифе". Собранные виноградные гроздья ферментируют в 5-тонных открытых резервуарах с пижажем 2 раза в день. Затем следует яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина производится в бочках из американского дуба, из которых 40% — новые, а 60% — 2-4 раза использования.История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан.Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает приятным, чудесно сбалансированным, насыщенным вкусом с тонами свежих красных фруктов, изысканными бархатистыми танинами и продолжительным пряным послевкусием.

В ярком аромате вина оттенки фруктового джема и чернослива гармонично переплетаются с нотками специй, табачного листа и обожженного дуба.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Pinotage от компании Спайс Рут — великолепное элегантное вино, которое производят из одноименного сорта Пинотаж. Виноград собирается с виноградника в районе Рибоксфонтейн, который является обладателем множества наград. Виноградные лозы произрастают на плодородном "оуклифе". Собранные виноградные гроздья ферментируют в 5-тонных открытых резервуарах с пижажем 2 раза в день. Затем следует яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина производится в бочках из американского дуба, из которых 40% — новые, а 60% — 2-4 раза использования.История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан.Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает приятным, чудесно сбалансированным, насыщенным вкусом с тонами свежих красных фруктов, изысканными бархатистыми танинами и продолжительным пряным послевкусием.

В ярком аромате вина оттенки фруктового джема и чернослива гармонично переплетаются с нотками специй, табачного листа и обожженного дуба.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Pinotage от компании Спайс Рут — великолепное элегантное вино, которое производят из одноименного сорта Пинотаж. Виноград собирается с виноградника в районе Рибоксфонтейн, который является обладателем множества наград. Виноградные лозы произрастают на плодородном "оуклифе". Собранные виноградные гроздья ферментируют в 5-тонных открытых резервуарах с пижажем 2 раза в день. Затем следует яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина производится в бочках из американского дуба, из которых 40% — новые, а 60% — 2-4 раза использования.История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан.Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Цвет вина — красно-рубиновый.

Вкус вина насыщенный, с гладкой текстурой, тонами восточных специй, шоколада и жареных бананов.

Сложный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, ванили, экзотических специй и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с тушеной ягнятиной, телячьими хвостами с высушенными на солнце томатами.

Diemersdal, Pinotage — красное сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается на продуваемых ветрами северных склонах Хаттона с темно-красными почвами. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу с Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Виноград собирается с лоз в степени оптимальной зрелости. Ферментация в открытых ферментерах при температуре 26-28 ºC длится 5-7 дней. Через каждые 4 часа сусло пробивается и перемешивается. Выдержка вина в течение 2-х месяцев проходит в 225-литровых бочках из французского дуба (30% новых). Вино можно пить молодым или хранить 5 лет. Винтаж 2017 года получил золотую медаль на "Veritas Wine Awards, 2017".

Цвет вина — красно-рубиновый.

Вкус вина насыщенный, с гладкой текстурой, тонами восточных специй, шоколада и жареных бананов.

Сложный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, ванили, экзотических специй и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с тушеной ягнятиной, телячьими хвостами с высушенными на солнце томатами.

Diemersdal, Pinotage — красное сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается на продуваемых ветрами северных склонах Хаттона с темно-красными почвами. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу с Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Виноград собирается с лоз в степени оптимальной зрелости. Ферментация в открытых ферментерах при температуре 26-28 ºC длится 5-7 дней. Через каждые 4 часа сусло пробивается и перемешивается. Выдержка вина в течение 2-х месяцев проходит в 225-литровых бочках из французского дуба (30% новых). Вино можно пить молодым или хранить 5 лет. Винтаж 2017 года получил золотую медаль на "Veritas Wine Awards, 2017".

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус вина глубокий, гладкий, сбалансированный и гармоничный, раскрывается нотами зрелой клубники, ежевики, красной смородины и банана в обрамлении нюансов ванили и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина приятный и богатый, наполнен нотами зрелых ягод, особенно тонами клубники, подчеркнутыми нюансами ванили.

Вино прекрасно сочетается с мусакой, стейком на гриле, говядиной с карри, тушеной бараниной, блюдами из мяса страуса и сырами (Чеддер, Эдам).

Rooiberg Winery, Pinotage Reserve — южноафриканское красное сухое вино, для создания которого производитель использует виноград сорта Пинотаж. Виноград выращивают на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Вино производят по традиционному методу изготовления красных вин. Для выдержки применяют баррики из французского дуба. Процесс созревания в дубе длится 6-12 месяцев.Вино Руиберг Вайнери, Пинотаж Резерв, 2017 было удостоено следующих наград:- золотая медаль на Michelangelo Awards в 2019 году; - серебряная медаль на Veritas Awards в 2019 году.

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус вина глубокий, гладкий, сбалансированный и гармоничный, раскрывается нотами зрелой клубники, ежевики, красной смородины и банана в обрамлении нюансов ванили и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина приятный и богатый, наполнен нотами зрелых ягод, особенно тонами клубники, подчеркнутыми нюансами ванили.

Вино прекрасно сочетается с мусакой, стейком на гриле, говядиной с карри, тушеной бараниной, блюдами из мяса страуса и сырами (Чеддер, Эдам).

Rooiberg Winery, Pinotage Reserve — южноафриканское красное сухое вино, для создания которого производитель использует виноград сорта Пинотаж. Виноград выращивают на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Вино производят по традиционному методу изготовления красных вин. Для выдержки применяют баррики из французского дуба. Процесс созревания в дубе длится 6-12 месяцев.Вино Руиберг Вайнери, Пинотаж Резерв, 2017 было удостоено следующих наград:- золотая медаль на Michelangelo Awards в 2019 году; - серебряная медаль на Veritas Awards в 2019 году.

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

Вино насыщенного рубиново-вишневого цвета.

В интенсивном вкусе вина переплетаются тона сладких фруктов и хорошо интегрированные оттенки дуба. Шелковистые танины продолжаются в сочном и округлом послевкусии.

В аромате вина доминируют обильные оттени черной смородины и слив, обрамленные нюансами фруктового пирога и гвоздики.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде, с филе говядины или ризотто, бараниной и зрелыми сырами.

Титулованные вина линейки "The Mentors" отличаются разнообразием терруара и климата, которые влияют на различные южноафриканские винные стили. Виноград, используемый для изготовления вин "Менторс", получают путем выбора конкретного участка, условий работы на виноградниках и специально подобранных методов винификации и выдержки. Результатом такой работы стали вина, не имеющие себе равных, которые отражают лучшую Южную Африку.Элегантное "Менторс" Пинотаж с его многочисленными слоями вкуса и аромата является выдающимся примером современного южноафриканского Пинотажа. Вино производится из винограда, выращиваемого в регионе Стелленбош. Трехступенчатый процесс отбора плодов гарантирует, что для ферментации будут выбраны плоды только лучшего качества. После ферментации при строго контролируемой температуре вино созревало 16 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Производитель гарантирует, что вино сохранит все свои характеристики в течение 4-6 лет. Уважаемые винные эксперты предполагают, что винтаж 2014 года будет прекрасно развиваться более полутора десятков лет. Винтаж 2014 года завоевал золотую медаль на "Mundus Vini, 2016", а также серебряную медаль и звание "Выдающееся" на "International Wine & Spirit Competition, 2016".

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино насыщенного рубиново-вишневого цвета.

В интенсивном вкусе вина переплетаются тона сладких фруктов и хорошо интегрированные оттенки дуба. Шелковистые танины продолжаются в сочном и округлом послевкусии.

В аромате вина доминируют обильные оттени черной смородины и слив, обрамленные нюансами фруктового пирога и гвоздики.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде, с филе говядины или ризотто, бараниной и зрелыми сырами.

Титулованные вина линейки "The Mentors" отличаются разнообразием терруара и климата, которые влияют на различные южноафриканские винные стили. Виноград, используемый для изготовления вин "Менторс", получают путем выбора конкретного участка, условий работы на виноградниках и специально подобранных методов винификации и выдержки. Результатом такой работы стали вина, не имеющие себе равных, которые отражают лучшую Южную Африку.Элегантное "Менторс" Пинотаж с его многочисленными слоями вкуса и аромата является выдающимся примером современного южноафриканского Пинотажа. Вино производится из винограда, выращиваемого в регионе Стелленбош. Трехступенчатый процесс отбора плодов гарантирует, что для ферментации будут выбраны плоды только лучшего качества. После ферментации при строго контролируемой температуре вино созревало 16 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Производитель гарантирует, что вино сохранит все свои характеристики в течение 4-6 лет. Уважаемые винные эксперты предполагают, что винтаж 2014 года будет прекрасно развиваться более полутора десятков лет. Винтаж 2014 года завоевал золотую медаль на "Mundus Vini, 2016", а также серебряную медаль и звание "Выдающееся" на "International Wine & Spirit Competition, 2016".

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино плотного рубинового цвета с более ярким красным ободком.

Округлые танины в насыщенном вкусе вина становятся основой для оттенков черных косточковых фруктов, ягод, солодки и мяты. В приятном послевкусии в финале звучат ноты табака, специй и какао.

У вина волшебный аромат, сотканный из оттенков чернослива, вишни и черной смородины, которые дополнены элегантными нотами кедра, ванили, банановой кожуры, земли и сухофруктов.

Вино рекомендуется производителем к ребрышкам-барбекю, жареному цыпленку, стейку, сыру Гауда.

"Survivor" — линейка титулованных вин, каждое из которых не раз получало награды на национальных и международных конкурсах. Она была названа в честь коровы Нгуни — традиционного скота народа Зулу в Южной Африке. На виноградниках компании Оверекс с этой коровой произошел курьезный случай. Ее перевозили в грузовике, когда корова неожиданно выпрыгнула из кузова и побежала в прилегающие виноградники. Она не только пережила смелый прыжок, но в дальнейшем имела много потомков. Вина "Survivor", название которых переводится как "уцелевшая, выжившая", говорят о ее успехе, а несколько напитков диапазона, названных "Survivor Offspring" ("потомство уцелевшей"), — о её детях. Отведав их, Вы почувствуете, что словно прыгаете по виноградникам на фоне красивой природы Южной Африки.Для вина "Survivor" Pinotage виноград собирается с низкоурожайных старых лоз, произрастающих на красных почвах, которые придают его вкусу структуру и полноту. Виноградные лозы были посажены таким образом, чтобы оптимально использовать прохладные морские бризы Бенгелы. Они дают колебания температур в летний период от 20 до 30°C. Сбор урожая происходит при оптимальной зрелости в ранние утренние часы. Перед транспортировкой добавляют сухой лед и серу, чтобы защитить виноград от окисления. Холодная мацерация для извлечения цвета длится сутки, после чего начинается ферментация при 22-25 °C. Спустя 4-6 дней вино подвергается малолактической ферментации в 300-литровых дубовых бочках, из которых 20% были новыми, а остальные - второго и третьего года использования. 95% бочек были из французского дуба, а оставшиеся 5% — из американского. Созревание продолжается 18 месяцев. Вино "Survivor" Pinotage вошло в десятку лучших вин Пинотаж из Южной Африки 2020 года, а кроме того, завоевало золотую медаль на "Michelangelo International Awards 2019", золотую медаль на "Mundus Vini 2019" и серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition 2019".

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино плотного рубинового цвета с более ярким красным ободком.

Округлые танины в насыщенном вкусе вина становятся основой для оттенков черных косточковых фруктов, ягод, солодки и мяты. В приятном послевкусии в финале звучат ноты табака, специй и какао.

У вина волшебный аромат, сотканный из оттенков чернослива, вишни и черной смородины, которые дополнены элегантными нотами кедра, ванили, банановой кожуры, земли и сухофруктов.

Вино рекомендуется производителем к ребрышкам-барбекю, жареному цыпленку, стейку, сыру Гауда.

"Survivor" — линейка титулованных вин, каждое из которых не раз получало награды на национальных и международных конкурсах. Она была названа в честь коровы Нгуни — традиционного скота народа Зулу в Южной Африке. На виноградниках компании Оверекс с этой коровой произошел курьезный случай. Ее перевозили в грузовике, когда корова неожиданно выпрыгнула из кузова и побежала в прилегающие виноградники. Она не только пережила смелый прыжок, но в дальнейшем имела много потомков. Вина "Survivor", название которых переводится как "уцелевшая, выжившая", говорят о ее успехе, а несколько напитков диапазона, названных "Survivor Offspring" ("потомство уцелевшей"), — о её детях. Отведав их, Вы почувствуете, что словно прыгаете по виноградникам на фоне красивой природы Южной Африки.Для вина "Survivor" Pinotage виноград собирается с низкоурожайных старых лоз, произрастающих на красных почвах, которые придают его вкусу структуру и полноту. Виноградные лозы были посажены таким образом, чтобы оптимально использовать прохладные морские бризы Бенгелы. Они дают колебания температур в летний период от 20 до 30°C. Сбор урожая происходит при оптимальной зрелости в ранние утренние часы. Перед транспортировкой добавляют сухой лед и серу, чтобы защитить виноград от окисления. Холодная мацерация для извлечения цвета длится сутки, после чего начинается ферментация при 22-25 °C. Спустя 4-6 дней вино подвергается малолактической ферментации в 300-литровых дубовых бочках, из которых 20% были новыми, а остальные - второго и третьего года использования. 95% бочек были из французского дуба, а оставшиеся 5% — из американского. Созревание продолжается 18 месяцев. Вино "Survivor" Pinotage вошло в десятку лучших вин Пинотаж из Южной Африки 2020 года, а кроме того, завоевало золотую медаль на "Michelangelo International Awards 2019", золотую медаль на "Mundus Vini 2019" и серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition 2019".

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вино соблазняет легким, питким, сочным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, мелкозернистыми танинами, освежающей кислотностью и минеральным послевкусием.

Вино обладает деликатным ароматом, сотканным из нот красных фруктов и ягод, сквозь которые проступают деликатные нюансы сладких специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни, красным мясом, жареной рыбой и твердыми сырами.

Винодельня "Ashbourne" была основана в 1996 году Энтони Гамильтоном Расселом в честь прапрадеда лорда Ашборна, который был лорд-канцлером Ирландии в конце 1800-х годов. Винодельня расположена на красивом участке, площадью 64 га, в долине Хемель-ан-Аарде на восточной границе с виноградниками Гамильтон Рассел. Под брендом "Ashbourne" производятся необычные, самобытные и элегантные вина, которые уже успели завоевать признание не только у себя на родине, но и далеко за ее пределами.Удивительно питкое, сочное красное вино "Ashbourne" Pinotage-Cinsault производится из винограда сортов Пинотаж и Сенсо, которые созревают в регионе Свартланд. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных сухих вин винификации, проходящей при контролируемой температуре. Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни, красным мясом, жареной рыбой и твердыми сырами.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вино соблазняет легким, питким, сочным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, мелкозернистыми танинами, освежающей кислотностью и минеральным послевкусием.

Вино обладает деликатным ароматом, сотканным из нот красных фруктов и ягод, сквозь которые проступают деликатные нюансы сладких специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни, красным мясом, жареной рыбой и твердыми сырами.

Винодельня "Ashbourne" была основана в 1996 году Энтони Гамильтоном Расселом в честь прапрадеда лорда Ашборна, который был лорд-канцлером Ирландии в конце 1800-х годов. Винодельня расположена на красивом участке, площадью 64 га, в долине Хемель-ан-Аарде на восточной границе с виноградниками Гамильтон Рассел. Под брендом "Ashbourne" производятся необычные, самобытные и элегантные вина, которые уже успели завоевать признание не только у себя на родине, но и далеко за ее пределами.Удивительно питкое, сочное красное вино "Ashbourne" Pinotage-Cinsault производится из винограда сортов Пинотаж и Сенсо, которые созревают в регионе Свартланд. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных сухих вин винификации, проходящей при контролируемой температуре. Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни, красным мясом, жареной рыбой и твердыми сырами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, гладкий, насыщенный, питкий, с прекрасным балансом кислотности и танинности, фруктово-пряными акцентами и долгим, стойким, бархатистым послевкусием с горьковатыми кофейно-шоколадными тонами.

Щедрый аромат вина соблазняет сочными оттенками темной сливы и лесных ягод, на смену которым приходят насыщенные оттенки обжаренных кофейных зерен, горького шоколада, кожи и ванили.

Вино станет идеальным дополнением к блюдам из красного мяса и острым блюдам.

"Coffee House" Pinotage — полнотелое красное сухое вино с соблазнительными нотами кофе и шоколада, о чем свидетельствует его название, от компании Wellington Wines. Пинотаж, из которого изготавливается это вино, выращивается в винодельческом районе Веллингтон. Виноградники, окружающие Веллингтон, тянутся вдоль дна долины и вверх по предгорьям гор Лимитберга и горы Гренберг на востоке. Веллингтон находится в 55 км от побережья Атлантического океана, прохладные бризы которого помогают снизить влияние жарких летних температур. Хотя дни достаточно жаркие, по вечерам в долинах оседает более холодный горный воздух, что способствует значительным колебаниям суточных температур. Медленно созревающий виноград приобретает более концентрированный вкус, сохраняя при этом свежую кислотность. На нижних террасах виноград выращивается на хорошо дренированных сланцевых почвах, а дальше по склону на песчанике и разложившемся граните. Урожай для создания вина собирают по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в сильно обжаренных дубовых бочках, что и придает ему характерные кофейно-шоколадные ноты. Вино станет идеальным дополнением к блюдам из красного мяса и острым блюдам.

Wellington Wines — южноафриканская винодельческая компания, расположенная в Веллингтоне, которой принадлежат несколько брендов, в том числе известный "Wamakersvallei".На протяжении трех лет компания выпустила много вин, получивших высокие оценки специалистов и ценителей благородных напитков. Секретом успеха является сочетание передовых технологий в производстве и разнообразие используемых сортов винограда. Для винификации используются пневматические прессы, а весь процесс изготовления является полностью механизированным.  Одной из известных серий вин является Bain’s Way, названная в честь производителя автомобилей, который изобрел "The Gateway to the North".

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, гладкий, насыщенный, питкий, с прекрасным балансом кислотности и танинности, фруктово-пряными акцентами и долгим, стойким, бархатистым послевкусием с горьковатыми кофейно-шоколадными тонами.

Щедрый аромат вина соблазняет сочными оттенками темной сливы и лесных ягод, на смену которым приходят насыщенные оттенки обжаренных кофейных зерен, горького шоколада, кожи и ванили.

Вино станет идеальным дополнением к блюдам из красного мяса и острым блюдам.

"Coffee House" Pinotage — полнотелое красное сухое вино с соблазнительными нотами кофе и шоколада, о чем свидетельствует его название, от компании Wellington Wines. Пинотаж, из которого изготавливается это вино, выращивается в винодельческом районе Веллингтон. Виноградники, окружающие Веллингтон, тянутся вдоль дна долины и вверх по предгорьям гор Лимитберга и горы Гренберг на востоке. Веллингтон находится в 55 км от побережья Атлантического океана, прохладные бризы которого помогают снизить влияние жарких летних температур. Хотя дни достаточно жаркие, по вечерам в долинах оседает более холодный горный воздух, что способствует значительным колебаниям суточных температур. Медленно созревающий виноград приобретает более концентрированный вкус, сохраняя при этом свежую кислотность. На нижних террасах виноград выращивается на хорошо дренированных сланцевых почвах, а дальше по склону на песчанике и разложившемся граните. Урожай для создания вина собирают по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в сильно обжаренных дубовых бочках, что и придает ему характерные кофейно-шоколадные ноты. Вино станет идеальным дополнением к блюдам из красного мяса и острым блюдам.

Wellington Wines — южноафриканская винодельческая компания, расположенная в Веллингтоне, которой принадлежат несколько брендов, в том числе известный "Wamakersvallei".На протяжении трех лет компания выпустила много вин, получивших высокие оценки специалистов и ценителей благородных напитков. Секретом успеха является сочетание передовых технологий в производстве и разнообразие используемых сортов винограда. Для винификации используются пневматические прессы, а весь процесс изготовления является полностью механизированным.  Одной из известных серий вин является Bain’s Way, названная в честь производителя автомобилей, который изобрел "The Gateway to the North".

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает гармоничным, сбалансированным, приятным вкусом с шелковистыми мягкими танинами и фруктовыми акцентами. Они трансформируются в элегантное, сочное, длительное послевкусие с пряными нюансами.

Яркий букет вина звучит симфонией спелой вишни, клубники и сливы, которые сменяются акцентами красных ягод и специй.

Вино подают к запеканкам, филе, пасте, сырам и блюдам, приготовленным на барбекю.

Rooiberg Winery, "The Game Reserve" Pinotage — красное сухое вино, для производства которого используют сорт Пинотаж. Его выращивают на землях Долины Робертсон, в ЮАР. По достижении ягодами оптимальной спелости, их собирают, сортируют и подвергают традиционной винификации. В результате Руиберг Вайнери, "Гейм Резерв" Пинотаж приобретает изысканный вкус и аромат.Серия вин "The Game Reserve" посвящена редким животным, обитающим в Бриде Ривер, где находятся виноградники производителя. Они изображены на этикетках с винами. Для Pinotage выбрана большеухая или ушастая лиса. Эти забавные небольшие животные обладают очень тонким слухом и питаются в основном термитами. Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью. 

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает гармоничным, сбалансированным, приятным вкусом с шелковистыми мягкими танинами и фруктовыми акцентами. Они трансформируются в элегантное, сочное, длительное послевкусие с пряными нюансами.

Яркий букет вина звучит симфонией спелой вишни, клубники и сливы, которые сменяются акцентами красных ягод и специй.

Вино подают к запеканкам, филе, пасте, сырам и блюдам, приготовленным на барбекю.

Rooiberg Winery, "The Game Reserve" Pinotage — красное сухое вино, для производства которого используют сорт Пинотаж. Его выращивают на землях Долины Робертсон, в ЮАР. По достижении ягодами оптимальной спелости, их собирают, сортируют и подвергают традиционной винификации. В результате Руиберг Вайнери, "Гейм Резерв" Пинотаж приобретает изысканный вкус и аромат.Серия вин "The Game Reserve" посвящена редким животным, обитающим в Бриде Ривер, где находятся виноградники производителя. Они изображены на этикетках с винами. Для Pinotage выбрана большеухая или ушастая лиса. Эти забавные небольшие животные обладают очень тонким слухом и питаются в основном термитами. Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью. 

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с вишневым оттенком.

Вино демонстрирует богатый, округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и пикантной горчинкой в длительном послевкусии.

Щедрый аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей, древесины и подлеска.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива, в паре с блюдами из красного мяса, дичью, мясом птицы, пряными блюдами и даже суши.

"Black Rhino" Pinotage — красное сухое вино из Южной Африки, для изготовления которого производитель использовал виноград сорта Пинотаж. Урожай для создания вина собирают вручную, дестеблируют и измельчают, а затем прессуют. Процесс брожения проходит в емкостях из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с вишневым оттенком.

Вино демонстрирует богатый, округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и пикантной горчинкой в длительном послевкусии.

Щедрый аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей, древесины и подлеска.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива, в паре с блюдами из красного мяса, дичью, мясом птицы, пряными блюдами и даже суши.

"Black Rhino" Pinotage — красное сухое вино из Южной Африки, для изготовления которого производитель использовал виноград сорта Пинотаж. Урожай для создания вина собирают вручную, дестеблируют и измельчают, а затем прессуют. Процесс брожения проходит в емкостях из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино привлекает сбалансированным, округлым вкусом с фруктовой кислинкой, элегантными танинами и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, смородины, подлеска, гвоздики и пряностей.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива, в паре с блюдами из красного мяса, дичью, мясом птицы, пряными блюдами и даже суши.

"Black Rhino" Pinotage — красное сухое вино из Южной Африки, для изготовления которого производитель использовал виноград сорта Пинотаж. Урожай для создания вина собирают вручную, дестеблируют и измельчают, а затем прессуют. Процесс брожения проходит в емкостях из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино привлекает сбалансированным, округлым вкусом с фруктовой кислинкой, элегантными танинами и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, смородины, подлеска, гвоздики и пряностей.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива, в паре с блюдами из красного мяса, дичью, мясом птицы, пряными блюдами и даже суши.

"Black Rhino" Pinotage — красное сухое вино из Южной Африки, для изготовления которого производитель использовал виноград сорта Пинотаж. Урожай для создания вина собирают вручную, дестеблируют и измельчают, а затем прессуют. Процесс брожения проходит в емкостях из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино обладает розовым цветом с легкими пурпурными отражениями.

Вкус вина чистый, мягкий, с фруктово-ягодными акцентами и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии.

Вино чарует элегантным ароматом, сотканным из нот персика, клубники, белой смородины и цветов.

Вино отлично сочетается с устрицами, мясными закусками, летними салатами, кальмарами и свининой.

Boschendal, "The Rose Garden" Rose — розовое сухое вино, созданное из классической смеси благородных красных сортов с преобладанием Мерло и Пинотажа. Для сохранения более тонкого аромата каждый сорт винограда собирают отдельно и ферментируют при низкой контролируемой температуре 14 °C. Окончательное смешивание сортов производится непосредственно перед розливом.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино обладает розовым цветом с легкими пурпурными отражениями.

Вкус вина чистый, мягкий, с фруктово-ягодными акцентами и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии.

Вино чарует элегантным ароматом, сотканным из нот персика, клубники, белой смородины и цветов.

Вино отлично сочетается с устрицами, мясными закусками, летними салатами, кальмарами и свининой.

Boschendal, "The Rose Garden" Rose — розовое сухое вино, созданное из классической смеси благородных красных сортов с преобладанием Мерло и Пинотажа. Для сохранения более тонкого аромата каждый сорт винограда собирают отдельно и ферментируют при низкой контролируемой температуре 14 °C. Окончательное смешивание сортов производится непосредственно перед розливом.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино насыщенного сливового цвета с пурпурными отблесками.

Плотное вино с хорошо структурированными танинами, отличной кислотностью, насыщенным фруктовым вкусом и шоколадными нотами в долгом послевкусии.

Интенсивный аромат вина состоит из нот чернослива и спелой темной вишни, приправленных оттенками копченого мяса и черных трюфелей.

Вино отлично сочетается с ребрышками-гриль, барбекю, и красным жареным мясом.

Вино насыщенного сливового цвета с пурпурными отблесками.

Плотное вино с хорошо структурированными танинами, отличной кислотностью, насыщенным фруктовым вкусом и шоколадными нотами в долгом послевкусии.

Интенсивный аромат вина состоит из нот чернослива и спелой темной вишни, приправленных оттенками копченого мяса и черных трюфелей.

Вино отлично сочетается с ребрышками-гриль, барбекю, и красным жареным мясом.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

У вина щедрый, богатый вкус с нотами темных фруктов, дуба, ванили и специй, со сбалансированной кислотностью и сухим послевкусием.

Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот смородины, вишни и пряных специй.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Pinotage от компании Спайс Рут — великолепное элегантное вино, которое производят из одноименного сорта Пинотаж. Виноград собирается с виноградника в районе Рибоксфонтейн, который является обладателем множества наград. Виноградные лозы произрастают на плодородном "оуклифе". Собранные виноградные гроздья ферментируют в 5-тонных открытых резервуарах с пижажем 2 раза в день. Затем следует яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина производится в бочках из американского дуба, из которых 40% — новые, а 60% — 2-4 раза использования.История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан. Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

У вина щедрый, богатый вкус с нотами темных фруктов, дуба, ванили и специй, со сбалансированной кислотностью и сухим послевкусием.

Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот смородины, вишни и пряных специй.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Pinotage от компании Спайс Рут — великолепное элегантное вино, которое производят из одноименного сорта Пинотаж. Виноград собирается с виноградника в районе Рибоксфонтейн, который является обладателем множества наград. Виноградные лозы произрастают на плодородном "оуклифе". Собранные виноградные гроздья ферментируют в 5-тонных открытых резервуарах с пижажем 2 раза в день. Затем следует яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина производится в бочках из американского дуба, из которых 40% — новые, а 60% — 2-4 раза использования.История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан. Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Вино насыщенного сливового цвета.

Вкус вина с отлично сбалансированной кислотностью, тона дуба, шоколада и кофе мокко добавляют букету пикантность. Вино с твердой структурой и фантастически длинным и приятным финалом.

Аромат вина раскрывается нотами сливы, шелковицы и черешни.

Вино отлично подойдет к вяленой говядине, стейку.

Вино насыщенного сливового цвета.

Вкус вина с отлично сбалансированной кислотностью, тона дуба, шоколада и кофе мокко добавляют букету пикантность. Вино с твердой структурой и фантастически длинным и приятным финалом.

Аромат вина раскрывается нотами сливы, шелковицы и черешни.

Вино отлично подойдет к вяленой говядине, стейку.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с оттенками темных фруктов, ванили, дуба и пряностей, с мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками вишни, черной смородины, ванили и дуба.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Pinotage от компании Спайс Рут — великолепное элегантное вино, которое производят из одноименного сорта Пинотаж. Виноград собирается с виноградника в районе Рибоксфонтейн, который является обладателем множества наград. Виноградные лозы произрастают на плодородном "оуклифе". Собранные виноградные гроздья ферментируют в 5-тонных открытых резервуарах с пижажем 2 раза в день. Затем следует яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина производится в бочках из американского дуба, из которых 40% — новые, а 60% — 2-4 раза использования.История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан. Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с оттенками темных фруктов, ванили, дуба и пряностей, с мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками вишни, черной смородины, ванили и дуба.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Pinotage от компании Спайс Рут — великолепное элегантное вино, которое производят из одноименного сорта Пинотаж. Виноград собирается с виноградника в районе Рибоксфонтейн, который является обладателем множества наград. Виноградные лозы произрастают на плодородном "оуклифе". Собранные виноградные гроздья ферментируют в 5-тонных открытых резервуарах с пижажем 2 раза в день. Затем следует яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина производится в бочках из американского дуба, из которых 40% — новые, а 60% — 2-4 раза использования.История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан. Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, гладкими танинами, повторяющими аромат нотами кофе мокко и шоколада, оттенками тостов, сливы и продолжительным послевкусием.

Удивительный аромат вина наполнен тонами кофе мокко, темного шоколада и жареных орехов, а также оттенками карамелизированного банана и черной смородины.

Вино отлично сочетается с цыпленком с острым соусом Моле, приготовленным на гриле мясом и шоколадной помадкой.

Diemersfontein, "The Original" Pinotage — уникальное красное вино с оригинальными кофейно-шоколадными оттенками, выпускаемое винодельней с 2001 года. Хозяйство Димерсфонтейн написало этим вином свою историю виноделия Южной Африки, и с тех пор Пинотаж от Димерсфонтейн стал культовым вином, которое каждый год отмечает собственный фестиваль. Его часто копировали, но оригинальный Пинотаж от Димерсфонтейн просто не имеет себе равных! Отличительные тона кофе мокко и шоколада во вкусе и аромате вина являются результатом метода выдержки, при котором "поджаренные" бочковые клепки придают вину ароматы обжарки, ассоциирующиеся с кофе и какао. Поэтому речь идет о полностью натуральных вкусовых нотах, которые не создаются искусственно какими-либо добавками.

Компания Diemersfontein, расположенная в Веллингтоне, известна своим стремлением к воплощению красоты, элегантности и грации в каждом создаваемом вине. Хозяйство принадлежит семье Зонненберг с 1940 годов. Все началось с того момента, когда Макс Зонненберг купил ферму площадью 183 гектара, расположенную в тени величественных гор Хавеква с великолепным панорамным видом на горные хребты Ду Туа Клуф и Бэйнс Клуф. Макс вместе со своим сыном, Ричардом, были соучредителями Woolworths в Южной Африке, а также членами парламента при правительстве Яна Смэтса. Смэтс и его семья использовали Димерсфонтейн в качестве загородного убежища, а в годы войны итальянские военнопленные проживали в коттеджах фермы.С 1950 года Ричард присоединился к своему отцу в управлении компанией. Его жена, Сесилия, известная в Кейптауне актриса и продюсер, была соучредителем театра под открытым небом в Мейнардвилле, известного своими шекспировскими постановками. Семейное предприятие и страсть к искусству начались с восхитительного пения итальянских заключенных, дрейфовавшего от дома к дому. У Зонненбергов сложилась превосходная традиция: покровительствовать талантливым людям, делать вклады в искусство и проводить разнообразные благотворительные мероприятия. Сегодняшние владельцы компании, Дэвид и Сью Зонненберг, продолжают поддерживать эту инициативу.Ричард посадил первые виноградники в 1970 году, а 2000 Дэвид построил погреб и начал изготавливать вина. Сегодня на виноградниках Димерсфонтейн выращивают Шираз, Пинотаж, Каберне Совиньон, Мерло, а также "менее известные" сорта Вионье, Барбера, Руберне и Мурведр. Первый винтаж Diemersfonteins появился на свет в 2001 году и завоевал трофей от Paul Sauer за выдержанный Пинотаж. Сегодня вина компании продолжают пользоваться успехом и завоевывать многочисленные награды.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, гладкими танинами, повторяющими аромат нотами кофе мокко и шоколада, оттенками тостов, сливы и продолжительным послевкусием.

Удивительный аромат вина наполнен тонами кофе мокко, темного шоколада и жареных орехов, а также оттенками карамелизированного банана и черной смородины.

Вино отлично сочетается с цыпленком с острым соусом Моле, приготовленным на гриле мясом и шоколадной помадкой.

Diemersfontein, "The Original" Pinotage — уникальное красное вино с оригинальными кофейно-шоколадными оттенками, выпускаемое винодельней с 2001 года. Хозяйство Димерсфонтейн написало этим вином свою историю виноделия Южной Африки, и с тех пор Пинотаж от Димерсфонтейн стал культовым вином, которое каждый год отмечает собственный фестиваль. Его часто копировали, но оригинальный Пинотаж от Димерсфонтейн просто не имеет себе равных! Отличительные тона кофе мокко и шоколада во вкусе и аромате вина являются результатом метода выдержки, при котором "поджаренные" бочковые клепки придают вину ароматы обжарки, ассоциирующиеся с кофе и какао. Поэтому речь идет о полностью натуральных вкусовых нотах, которые не создаются искусственно какими-либо добавками.

Компания Diemersfontein, расположенная в Веллингтоне, известна своим стремлением к воплощению красоты, элегантности и грации в каждом создаваемом вине. Хозяйство принадлежит семье Зонненберг с 1940 годов. Все началось с того момента, когда Макс Зонненберг купил ферму площадью 183 гектара, расположенную в тени величественных гор Хавеква с великолепным панорамным видом на горные хребты Ду Туа Клуф и Бэйнс Клуф. Макс вместе со своим сыном, Ричардом, были соучредителями Woolworths в Южной Африке, а также членами парламента при правительстве Яна Смэтса. Смэтс и его семья использовали Димерсфонтейн в качестве загородного убежища, а в годы войны итальянские военнопленные проживали в коттеджах фермы.С 1950 года Ричард присоединился к своему отцу в управлении компанией. Его жена, Сесилия, известная в Кейптауне актриса и продюсер, была соучредителем театра под открытым небом в Мейнардвилле, известного своими шекспировскими постановками. Семейное предприятие и страсть к искусству начались с восхитительного пения итальянских заключенных, дрейфовавшего от дома к дому. У Зонненбергов сложилась превосходная традиция: покровительствовать талантливым людям, делать вклады в искусство и проводить разнообразные благотворительные мероприятия. Сегодняшние владельцы компании, Дэвид и Сью Зонненберг, продолжают поддерживать эту инициативу.Ричард посадил первые виноградники в 1970 году, а 2000 Дэвид построил погреб и начал изготавливать вина. Сегодня на виноградниках Димерсфонтейн выращивают Шираз, Пинотаж, Каберне Совиньон, Мерло, а также "менее известные" сорта Вионье, Барбера, Руберне и Мурведр. Первый винтаж Diemersfonteins появился на свет в 2001 году и завоевал трофей от Paul Sauer за выдержанный Пинотаж. Сегодня вина компании продолжают пользоваться успехом и завоевывать многочисленные награды.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сочный, сложный, тонкий, глубокий, элегантный, с тонами красных фруктов, оттенками кожи и земли, солоноватыми минеральными нотами, высокой кислотностью и долгим послевкусием.

В ярком аромате вина сплетаются тона красных фруктов и ягод (вишни, малины), нотки перца и земли.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, зрелыми сырами.

"Granito" Tinto — натуральное красное вино, обладающее непривычным и необычным вкусом, который с каждым глотком становится более захватывающим, элегантным, сложным и притягательным. Вино изготавливается из автохтонного винограда сорта Руфете с виноградника с гранитной почвой, расположенного на высоте 600 метров над уровнем моря. Ферментация целых гроздей с натуральными дрожжами проходит в классических португальских "лагарах" (гранитных сосудах). Также при винификации применяется карбо-мацерация. Все этапы создания вина осуществляются вручную. Всего было изготовлено 3033 бутылки "Гранито" Тинто.

Винодельня Frey расположена в городке Ламего в знаменитой долине Дору. Ее основатель Педро Фрей — фанатик своего дела, который производит вина ручной работы в основном из местных португальских сортов винограда, таких, как Гувейо, Верделло, Мальвазия Фина, Серсиаль, Альбариньо, Турига и Руфете. Виноград собирается со старых лоз (как правило, возрастом более 100 лет), которые растут на высокогорных участках, разбитых на высоте 600 метров над уровнем моря на гранитных и богатых сланцем почвах, благодаря чему вина проявляют большую свежесть и минеральность. Винификация проходит исключительно с использованием диких дрожжей с собранного винограда и в соответствии с принципами минимального вмешательства в процесс. Перед розливом вина не осветляются и не фильтруются. Педро Фрей изготавливает вина небольшими партиями: от 400 бутылок до максимум 3000 бутылок каждого типа.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сочный, сложный, тонкий, глубокий, элегантный, с тонами красных фруктов, оттенками кожи и земли, солоноватыми минеральными нотами, высокой кислотностью и долгим послевкусием.

В ярком аромате вина сплетаются тона красных фруктов и ягод (вишни, малины), нотки перца и земли.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, зрелыми сырами.

"Granito" Tinto — натуральное красное вино, обладающее непривычным и необычным вкусом, который с каждым глотком становится более захватывающим, элегантным, сложным и притягательным. Вино изготавливается из автохтонного винограда сорта Руфете с виноградника с гранитной почвой, расположенного на высоте 600 метров над уровнем моря. Ферментация целых гроздей с натуральными дрожжами проходит в классических португальских "лагарах" (гранитных сосудах). Также при винификации применяется карбо-мацерация. Все этапы создания вина осуществляются вручную. Всего было изготовлено 3033 бутылки "Гранито" Тинто.

Винодельня Frey расположена в городке Ламего в знаменитой долине Дору. Ее основатель Педро Фрей — фанатик своего дела, который производит вина ручной работы в основном из местных португальских сортов винограда, таких, как Гувейо, Верделло, Мальвазия Фина, Серсиаль, Альбариньо, Турига и Руфете. Виноград собирается со старых лоз (как правило, возрастом более 100 лет), которые растут на высокогорных участках, разбитых на высоте 600 метров над уровнем моря на гранитных и богатых сланцем почвах, благодаря чему вина проявляют большую свежесть и минеральность. Винификация проходит исключительно с использованием диких дрожжей с собранного винограда и в соответствии с принципами минимального вмешательства в процесс. Перед розливом вина не осветляются и не фильтруются. Педро Фрей изготавливает вина небольшими партиями: от 400 бутылок до максимум 3000 бутылок каждого типа.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

В сочном, ярком вкусе вина проявляются оттенки ягод, специй и сливы.

Вино отличается приятным ароматом с нотками красной и черной смородины.

Вино превосходно сочетается с приготовленным на гриле мясом, свиной грудинкой, слегка острым карри.

Boschendal, "Sommelier Selection" Pinotage — красное сухое вино, созданное из классического сорта винограда Южной Африки — Пинотаж. Виноградные лозы Пинотажа, выращиваемые на засушливых землях, были выбраны для обеспечения сложности, концентрации и интенсивности будущего вина. Урожай собирают и сортируют вручную, затем измельчают ​​и ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали с открытым верхом. Регулярно проводится ручная пробивка сусла для обеспечения тонкой экстракции танинов и получения глубокого цвета. После ферментации 50% вина выдерживается в старых бочках из французского дуба, 50% — в стальных резервуарах.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

В сочном, ярком вкусе вина проявляются оттенки ягод, специй и сливы.

Вино отличается приятным ароматом с нотками красной и черной смородины.

Вино превосходно сочетается с приготовленным на гриле мясом, свиной грудинкой, слегка острым карри.

Boschendal, "Sommelier Selection" Pinotage — красное сухое вино, созданное из классического сорта винограда Южной Африки — Пинотаж. Виноградные лозы Пинотажа, выращиваемые на засушливых землях, были выбраны для обеспечения сложности, концентрации и интенсивности будущего вина. Урожай собирают и сортируют вручную, затем измельчают ​​и ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали с открытым верхом. Регулярно проводится ручная пробивка сусла для обеспечения тонкой экстракции танинов и получения глубокого цвета. После ферментации 50% вина выдерживается в старых бочках из французского дуба, 50% — в стальных резервуарах.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина насыщенный, спелый, яркий, с оттенками красной и черной смородины, нотами сливы и пряностей, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками зрелых красных ягод, темных фруктов и специй.

Вино превосходно сочетается с приготовленным на гриле мясом, свиной грудинкой, слегка острым карри.

Boschendal, "Sommelier Selection" Pinotage — красное сухое вино, созданное из классического сорта винограда Южной Африки — Пинотаж. Виноградные лозы Пинотажа, выращиваемые на засушливых землях, были выбраны для обеспечения сложности, концентрации и интенсивности будущего вина. Урожай собирают и сортируют вручную, затем измельчают ​​и ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали с открытым верхом. Регулярно проводится ручная пробивка сусла для обеспечения тонкой экстракции танинов и получения глубокого цвета. После ферментации 50% вина выдерживается в старых бочках из французского дуба, 50% — в стальных резервуарах.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина насыщенный, спелый, яркий, с оттенками красной и черной смородины, нотами сливы и пряностей, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками зрелых красных ягод, темных фруктов и специй.

Вино превосходно сочетается с приготовленным на гриле мясом, свиной грудинкой, слегка острым карри.

Boschendal, "Sommelier Selection" Pinotage — красное сухое вино, созданное из классического сорта винограда Южной Африки — Пинотаж. Виноградные лозы Пинотажа, выращиваемые на засушливых землях, были выбраны для обеспечения сложности, концентрации и интенсивности будущего вина. Урожай собирают и сортируют вручную, затем измельчают ​​и ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали с открытым верхом. Регулярно проводится ручная пробивка сусла для обеспечения тонкой экстракции танинов и получения глубокого цвета. После ферментации 50% вина выдерживается в старых бочках из французского дуба, 50% — в стальных резервуарах.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

У вина темно-фиолетовый цвет.

Вино отличается богатым, полным, мягким, сочным вкусом с фруктовыми и приятно пряными тонами, хорошей структурой и концентрацией, округлыми танинами и долгим послевкусием.

В аромате вина солируют ноты спелой сливы, что типично для южноафриканского Пинотажа, дополненные пряными штрихами.

Вино составит превосходную пару разнообразным мясным блюдам и сырам.

Mooiplaas, Pinotage — красное сухое вино, для изготовления которого производитель использует виноград сорта Пинотаж, произрастающий на гранитных почвах в Западном Кейпе. Виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря на восточном склоне Боттеларских холмов. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. После мягкого прессования сусло проходит ферментацию в закрытых стальных резервуарах в течение 7 дней с регулярной перекачкой. Выдерживается вино в течение 9 месяцев в старых 225-литровых бочках из французского дуба. На пике зрелости винтаж будет находиться вплоть до 2025 года, но при правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 8-10 лет.Обильные зимние осадки в 2021 году позволили почве накопить значительный запас влаги. Поздняя и продолжительная зима привела к более позднему началу вегетационного цикла. Кроме того, в Стелленбоше в течение всего сезона постоянно наблюдались более прохладные погодные условия, чем обычно. Частые осадки в весенние месяцы и в начале лета потребовали тщательного ухода за виноградниками для предотвращения грибковых заболеваний. Относительно прохладные условия летом привели к медленному и равномерному созреванию урожая, что обеспечило исключительную концентрацию аромата в винограде, а также сохранение натуральной кислотности.

Винодельня Mooiplaas расположена на одной территории с частным природным заповедником среди величественных гор и плодородных долин Стелленбош, примерно в 40 км на восток от Кейптауна. Хозяйство занимает площадь в 243 га, виноградники — 100 га, а заповедная зона — 70 га. Одной из самых ярких особенностей хозяйства является неровная местность. Эти топографические контрасты приводят к интересным различиям в микроклимате, что, несомненно, отражается на урожае.Муиплаас — традиционная винная ферма с богатой историей. Здесь Тильман и Луис Росс производят ряд экологически чистых вин. Само же производство основано на традиционных методах виноделия. Мастер погреба Луи Роос — настоящий пурист. Для производства вин Муиплаас он использует ряд классических и традиционных процессов виноделия, таких как использование диких дрожжей, естественная ферментация, легкая фильтрация и выдержка в небольших дубовых бочках.

У вина темно-фиолетовый цвет.

Вино отличается богатым, полным, мягким, сочным вкусом с фруктовыми и приятно пряными тонами, хорошей структурой и концентрацией, округлыми танинами и долгим послевкусием.

В аромате вина солируют ноты спелой сливы, что типично для южноафриканского Пинотажа, дополненные пряными штрихами.

Вино составит превосходную пару разнообразным мясным блюдам и сырам.

Mooiplaas, Pinotage — красное сухое вино, для изготовления которого производитель использует виноград сорта Пинотаж, произрастающий на гранитных почвах в Западном Кейпе. Виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря на восточном склоне Боттеларских холмов. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. После мягкого прессования сусло проходит ферментацию в закрытых стальных резервуарах в течение 7 дней с регулярной перекачкой. Выдерживается вино в течение 9 месяцев в старых 225-литровых бочках из французского дуба. На пике зрелости винтаж будет находиться вплоть до 2025 года, но при правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 8-10 лет.Обильные зимние осадки в 2021 году позволили почве накопить значительный запас влаги. Поздняя и продолжительная зима привела к более позднему началу вегетационного цикла. Кроме того, в Стелленбоше в течение всего сезона постоянно наблюдались более прохладные погодные условия, чем обычно. Частые осадки в весенние месяцы и в начале лета потребовали тщательного ухода за виноградниками для предотвращения грибковых заболеваний. Относительно прохладные условия летом привели к медленному и равномерному созреванию урожая, что обеспечило исключительную концентрацию аромата в винограде, а также сохранение натуральной кислотности.

Винодельня Mooiplaas расположена на одной территории с частным природным заповедником среди величественных гор и плодородных долин Стелленбош, примерно в 40 км на восток от Кейптауна. Хозяйство занимает площадь в 243 га, виноградники — 100 га, а заповедная зона — 70 га. Одной из самых ярких особенностей хозяйства является неровная местность. Эти топографические контрасты приводят к интересным различиям в микроклимате, что, несомненно, отражается на урожае.Муиплаас — традиционная винная ферма с богатой историей. Здесь Тильман и Луис Росс производят ряд экологически чистых вин. Само же производство основано на традиционных методах виноделия. Мастер погреба Луи Роос — настоящий пурист. Для производства вин Муиплаас он использует ряд классических и традиционных процессов виноделия, таких как использование диких дрожжей, естественная ферментация, легкая фильтрация и выдержка в небольших дубовых бочках.