Вино Пино Неро, Вионье, Шенен Блан и Санджовезе Гроссо (Брунелло), Страница 41

Благородный сияющий рубиново-красный цвет.

Вкус строгий, точный и изысканный, он обладает яркой кислотностью, активными танинами, меловой текстурой и текучим, сложным и стойким послевкусием с землистыми оттенками вишни, кожи, табака и лакрицы.

В аромате показаны ноты красных фруктов, созревших в нужный момент, в сопровождении цветочных оттенков, нюансов трав и сладких специй, спелой вишни Амарена, зрелой малины, дыхания клюквы. В финале звучат отголоски красного яблока и жареного миндаля.

Рекомендуется сочетать с говяжьими щечками, олениной, тушеной фасолью и выдержанными сырами.

Pinino, Brunello di Montalcino DOCG — фирменное вино с тонкой, элегантной серебряной этикеткой, которое воплощает суть Пинино: неизменно превосходное, но современное Брунелло! Виноград сорта Санджовезе для этого вина выращивается на собственных виноградниках хозяйства в Монтальчино, уникальном терруаре. Виноград собирается вручную. Брунелло ди Монтальчино — вино, полученное в результате очень строгого отбора винограда (выход сока из ягод составляет 68%) и выдержки в больших классических бочках из славонского дуба в течение 30 месяцев. Винтаж 2016 года был бутилирован в декабре 2020 года.

Поместье Pinino имеет долгую и захватывающую историю. Оригинальное поместье было построено в Монтальчино в 1874 году нотариусом Тито Костанти. Почти 100 лет спустя, в 1950 году, Пинино было внесено в Реестр виноделов Брунелло, как одно из первых винодельческих хозяйств в Монтальчино. В декабре 2003 года хозяйство и его виноградники былы приобретены нынешними владельцами, семейными парами Андреа и Ханнесом Гамонами, а также Сильвией и Максом Эрнандесами, которые за короткое время превратили винодельческое поместье в жемчужину короны Монтальчино, производящую первоклассные вина.Все любители вина когда-нибудь задумывались, каково это — иметь свой виноградник. Производить вино, которое вы просто любите пить. Это история Пинино. Поработав вместе в индустрии моды на севере Италии, Макс Эрнандес и Андреа Гамон решили превратить свое увлечение в профессию и в 2003 году купили поместье Пинино. Для Макса, чей отец был виноделом в Торо, это также означало приключение, которое привело его к истокам семьи. Энтузиазм по поводу великолепных красных вин Тосканы передался следующему поколению: в 2019 году к компании в качестве директора по продажам присоединилась Елена Гамон.Пинино расположено на севере Монтальчино, словно естественный амфитеатр, встроенный в красивый и знаменитый склон Монтосоли. Это уникальное географическое положение, когда-то привлекавшее богатых жителей Монтальчино, теперь стало известно как один из лучших районов для производства вина. Хозяйство производит Brunello di Montalcino DOCG и Rosso di Montalcino DOC из винограда Санджовезе, полученного исключительно с собственных виноградников, расположенных в двух местах в Монтальчино. Выращивание, винификация и выдержка следуют строгим правилам "Консорцио дель Брунелло". Более того, вина Brunello di Montalcino DOCG Riserva производятся лишь в исключительные годы.

Благородный сияющий рубиново-красный цвет.

Вкус строгий, точный и изысканный, он обладает яркой кислотностью, активными танинами, меловой текстурой и текучим, сложным и стойким послевкусием с землистыми оттенками вишни, кожи, табака и лакрицы.

В аромате показаны ноты красных фруктов, созревших в нужный момент, в сопровождении цветочных оттенков, нюансов трав и сладких специй, спелой вишни Амарена, зрелой малины, дыхания клюквы. В финале звучат отголоски красного яблока и жареного миндаля.

Рекомендуется сочетать с говяжьими щечками, олениной, тушеной фасолью и выдержанными сырами.

Pinino, Brunello di Montalcino DOCG — фирменное вино с тонкой, элегантной серебряной этикеткой, которое воплощает суть Пинино: неизменно превосходное, но современное Брунелло! Виноград сорта Санджовезе для этого вина выращивается на собственных виноградниках хозяйства в Монтальчино, уникальном терруаре. Виноград собирается вручную. Брунелло ди Монтальчино — вино, полученное в результате очень строгого отбора винограда (выход сока из ягод составляет 68%) и выдержки в больших классических бочках из славонского дуба в течение 30 месяцев. Винтаж 2016 года был бутилирован в декабре 2020 года.

Поместье Pinino имеет долгую и захватывающую историю. Оригинальное поместье было построено в Монтальчино в 1874 году нотариусом Тито Костанти. Почти 100 лет спустя, в 1950 году, Пинино было внесено в Реестр виноделов Брунелло, как одно из первых винодельческих хозяйств в Монтальчино. В декабре 2003 года хозяйство и его виноградники былы приобретены нынешними владельцами, семейными парами Андреа и Ханнесом Гамонами, а также Сильвией и Максом Эрнандесами, которые за короткое время превратили винодельческое поместье в жемчужину короны Монтальчино, производящую первоклассные вина.Все любители вина когда-нибудь задумывались, каково это — иметь свой виноградник. Производить вино, которое вы просто любите пить. Это история Пинино. Поработав вместе в индустрии моды на севере Италии, Макс Эрнандес и Андреа Гамон решили превратить свое увлечение в профессию и в 2003 году купили поместье Пинино. Для Макса, чей отец был виноделом в Торо, это также означало приключение, которое привело его к истокам семьи. Энтузиазм по поводу великолепных красных вин Тосканы передался следующему поколению: в 2019 году к компании в качестве директора по продажам присоединилась Елена Гамон.Пинино расположено на севере Монтальчино, словно естественный амфитеатр, встроенный в красивый и знаменитый склон Монтосоли. Это уникальное географическое положение, когда-то привлекавшее богатых жителей Монтальчино, теперь стало известно как один из лучших районов для производства вина. Хозяйство производит Brunello di Montalcino DOCG и Rosso di Montalcino DOC из винограда Санджовезе, полученного исключительно с собственных виноградников, расположенных в двух местах в Монтальчино. Выращивание, винификация и выдержка следуют строгим правилам "Консорцио дель Брунелло". Более того, вина Brunello di Montalcino DOCG Riserva производятся лишь в исключительные годы.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино покоряет полным, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, нотами вишни, черники, смородины, подлеска, пряностей и темного шоколада, ощутимыми танинами и сочным, гладким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, вишни, земли и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или тушеным мясом, ризотто с мясным соусом и дичью.

Вино "Ugolaia" производится из отборного винограда сорта Санджовезе только в лучшие урожайные годы. Виноград для создания "Уголайя" выращивается на одноименном винограднике в хозяйстве Лизини. Этот небольшой участок, занимающий 1,5 гектара земли на высоте 320 метров над уровнем моря, имеет прекрасную юго-западную экспозицию. Здесь царствует особый микроклимат, отличный от других зон коммуны Монтальчино, который создают теплые и влажные морские ветры, дующие со средиземноморского побережья. Летом здесь жарко, даже иногда засушливо, а зима характеризуется мягким климатом. Почвы состоят из плотного, пористого туфа эонического происхождения. Все работы на виноградниках проводятся исключительно вручную. Урожай собирают в маленькие пластиковые ящики, отбираются только лучшие гроздья. Мацерация на кожице проводится в стальных резервуарах в течение 20-26 дней при температуре 24-26 °С. Далее осуществляется малолактическая ферментация и спонтанное очищение винного сусла без применения фильтрации. Вино выдерживается в бочках из славонского дуба на протяжении 48 месяцев, а после бутилирования — дополнительно 6-8 месяцев в бутылках. Вино обладает грандиозным потенциалом хранения, оно может прекрасно сохраняться и развиваться в винном погребе в течение 20-30 лет.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино покоряет полным, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, нотами вишни, черники, смородины, подлеска, пряностей и темного шоколада, ощутимыми танинами и сочным, гладким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, вишни, земли и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или тушеным мясом, ризотто с мясным соусом и дичью.

Вино "Ugolaia" производится из отборного винограда сорта Санджовезе только в лучшие урожайные годы. Виноград для создания "Уголайя" выращивается на одноименном винограднике в хозяйстве Лизини. Этот небольшой участок, занимающий 1,5 гектара земли на высоте 320 метров над уровнем моря, имеет прекрасную юго-западную экспозицию. Здесь царствует особый микроклимат, отличный от других зон коммуны Монтальчино, который создают теплые и влажные морские ветры, дующие со средиземноморского побережья. Летом здесь жарко, даже иногда засушливо, а зима характеризуется мягким климатом. Почвы состоят из плотного, пористого туфа эонического происхождения. Все работы на виноградниках проводятся исключительно вручную. Урожай собирают в маленькие пластиковые ящики, отбираются только лучшие гроздья. Мацерация на кожице проводится в стальных резервуарах в течение 20-26 дней при температуре 24-26 °С. Далее осуществляется малолактическая ферментация и спонтанное очищение винного сусла без применения фильтрации. Вино выдерживается в бочках из славонского дуба на протяжении 48 месяцев, а после бутилирования — дополнительно 6-8 месяцев в бутылках. Вино обладает грандиозным потенциалом хранения, оно может прекрасно сохраняться и развиваться в винном погребе в течение 20-30 лет.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, чистый, глубокий, богатый, довольно мощный и плотный, с нежной шелковистостью, нотами фруктов и цветов, нюансами сена и длительным послевкусием с оттенками минералов и специй.

Сложный аромат вина демонстрирует яркие ноты спелого персика, нектарини, лимона, лайма, меда, минералов, нюансы зеленого миндаля, жимолости и липы.

Вино хорошо сочетается с жареным белым мясом, тушеными и острыми блюдами, трюфелями.

Domaine Rostaing, Condrieu "La Bonnette" — всегда красивое, великолепное терруарное вино, обладающее большой стойкостью и сложностью и характеризующееся прекрасной минеральностью и высокой точностью фруктовых оттенков как во вкусе, так и в аромате. Вино производится из винограда сорта Вионье с крошечного виноградника "Ля Боннет" в апелласьоне Кондриё. Этот виноградник славится одними из самых изысканных Вионье в регионе. Виноград выращивается органическими методами. Пьер Ростан говорит про это вино так: "Я хочу передать цветочный, слегка ферментированный тон Вионье, а также уменьшить количество SO2, используемого для белых вин". Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2022-2028 годы.

Ученый в области права, торговец недвижимостью и винодел Рене Ростан создает одни из лучших вин Côte-Rôties на современном рынке. В 1971 году, когда было выпущено первое вино Domaine Rostaing, он владел 2 гектарами в Кот-Блонд и Ландонне, но удача благословила его, и Рене унаследовал четыре гектара великолепно расположенных виноградников от своего тестя Альбера Дервье и еще 1,4 гектара очень старых лоз от своего дяди Мариуса Гентаза. Также в конце 1990-х Рене и его жена приобрели в Кото-дю-Лангедок недалеко от Нима поместье, первоначально называвшееся Puech Chaud, теперь известное как Puech Noble. Сейчас Домену принадлежит 7,4 га земли, что по меркам Кот-Роти является значительной площадью. В 2015 году место Рене занял его сын Пьер. Он полностью руководит всеми процессами на винодельне и создает каждое кюве собственноручно, а отец просто поддерживает его. Вина Рене Ростана считаются одними из лучших классических вин Кот-Роти. Это вина последовательны, изысканны и верны своему происхождению. И теперь, когда Пьер Ростан, многому научившийся у отца, находится у руля Домена, будущее этого поместья выглядит очень перспективным.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, чистый, глубокий, богатый, довольно мощный и плотный, с нежной шелковистостью, нотами фруктов и цветов, нюансами сена и длительным послевкусием с оттенками минералов и специй.

Сложный аромат вина демонстрирует яркие ноты спелого персика, нектарини, лимона, лайма, меда, минералов, нюансы зеленого миндаля, жимолости и липы.

Вино хорошо сочетается с жареным белым мясом, тушеными и острыми блюдами, трюфелями.

Domaine Rostaing, Condrieu "La Bonnette" — всегда красивое, великолепное терруарное вино, обладающее большой стойкостью и сложностью и характеризующееся прекрасной минеральностью и высокой точностью фруктовых оттенков как во вкусе, так и в аромате. Вино производится из винограда сорта Вионье с крошечного виноградника "Ля Боннет" в апелласьоне Кондриё. Этот виноградник славится одними из самых изысканных Вионье в регионе. Виноград выращивается органическими методами. Пьер Ростан говорит про это вино так: "Я хочу передать цветочный, слегка ферментированный тон Вионье, а также уменьшить количество SO2, используемого для белых вин". Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2022-2028 годы.

Ученый в области права, торговец недвижимостью и винодел Рене Ростан создает одни из лучших вин Côte-Rôties на современном рынке. В 1971 году, когда было выпущено первое вино Domaine Rostaing, он владел 2 гектарами в Кот-Блонд и Ландонне, но удача благословила его, и Рене унаследовал четыре гектара великолепно расположенных виноградников от своего тестя Альбера Дервье и еще 1,4 гектара очень старых лоз от своего дяди Мариуса Гентаза. Также в конце 1990-х Рене и его жена приобрели в Кото-дю-Лангедок недалеко от Нима поместье, первоначально называвшееся Puech Chaud, теперь известное как Puech Noble. Сейчас Домену принадлежит 7,4 га земли, что по меркам Кот-Роти является значительной площадью. В 2015 году место Рене занял его сын Пьер. Он полностью руководит всеми процессами на винодельне и создает каждое кюве собственноручно, а отец просто поддерживает его. Вина Рене Ростана считаются одними из лучших классических вин Кот-Роти. Это вина последовательны, изысканны и верны своему происхождению. И теперь, когда Пьер Ростан, многому научившийся у отца, находится у руля Домена, будущее этого поместья выглядит очень перспективным.

Вино темно-красного цвета с чернильным оттенком.

Вкус вина полный, богатый, концентрированный, плотный, с великолепной структурой, бархатистой текстурой, сочными тонами черных фруктов и ягод, оттенками фиалки, специй, древесного дыма и длительным послевкусием.

Глубокий аромат вина наполнен тонами темных ягод, цветов, спелой красной вишни, клюквы, оттенками корицы и пикантными нюансами черных оливок.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, а также зрелыми сырами.

Domaine Jasmin, Cote Rotie "Olea" — великолепный нектар, который восхищает своим бархатистым вкусом с тонами черных фруктов и специй и от которого исходит особая концентрация и плоть. Это флагманское кюве Патрика Ясмина названо в честь цветка жасмина. Патрик отбирает лучшие бочки своего классического Кот Роти, чтобы разлить по бутылкам сливки производства. Вино изготавливается из винограда сорта Сира и небольшой доли Вионье, собранных с 11 различных участков, разбросанных по всему апелласьону Кот Роти. Лозы были посажены в 1960-х годах на смешанных почвах, состоящих из сланца, гнейса, глины и известняка. Они дают низкие урожаи с концентрированным вкусом. Собранный вручную виноград полностью отделяется от гребней. Ферментация на кожице в течение 20-22 дней проводится в цементных емкостях. Затем сусло прессуется и переливается в баррики, где проходит яблочно-молочное брожение. Для выдержки на протяжении 24 месяцев используются дубовые бочки разного объема. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не очищается. Винтаж 2017 года будет прекрасно храниться не менее 20-25 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Вина Кот Роти от Domaine Jasmin уже больше ста лет считаются эталоном элегантности в этом апелласьоне, обычно рассматриваемом как цитадель величественных мощных напитков с высоким уровнем алкоголя. Один из самых тонких знатоков и авторитетных экспертов в мире Долины Роны Джон Ливингстон-Лермонт называет Domaine Jasmin "мостом между Роной и Бургундией", а также подчеркивает их подлинно бургундскую рафинированность. Патрик Ясмин возделывает землю на печально известных террасах Кот-Роти в Северной Роне. Эту тяжелую работу он в шутку называет работой на галерах. Выращивание винограда на некоторых из самых крутых террасных участков Роны может быть непосильной работой, но Патрику это нравится. Отвечая только перед самим собой посреди прославленных виноградников, он так же независим и трудится с ненасытным аппетитом к приключениям и риску. Недаром в 2000 году он завоевал титул чемпиона Франции по картингу, а теперь у него появилась и новая страсть к автомобильным гонкам на треке. Патрик представляет четвертое поколение семьи, занимающейся сельским хозяйством. Он начинал вместе со своим отцом и дедом, а теперь работает самостоятельно, но остается верным традициям. Патрик и его жена Арлетт управляют одиннадцатью участками земли в восьми "льё-ди", общая площадь которых составляет всего пять гектаров земли. Учитывая сложный характер местности и ее недоступность для тракторов, в Домене все делается вручную. Виноградники Ясмин засажены 95% сорта Сира и 5% Вионье. В основе философии Патрика лежат приверженность традициям и уважение к терруару, что резко контрастирует с растущими тенденциями длительной мацерации и использования новых дубовых бочек. Вина Домена Ясмин демонстрируют отличный баланс в молодости, становясь более сложными с годами выдержки в ​​погребе.

Вино темно-красного цвета с чернильным оттенком.

Вкус вина полный, богатый, концентрированный, плотный, с великолепной структурой, бархатистой текстурой, сочными тонами черных фруктов и ягод, оттенками фиалки, специй, древесного дыма и длительным послевкусием.

Глубокий аромат вина наполнен тонами темных ягод, цветов, спелой красной вишни, клюквы, оттенками корицы и пикантными нюансами черных оливок.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, а также зрелыми сырами.

Domaine Jasmin, Cote Rotie "Olea" — великолепный нектар, который восхищает своим бархатистым вкусом с тонами черных фруктов и специй и от которого исходит особая концентрация и плоть. Это флагманское кюве Патрика Ясмина названо в честь цветка жасмина. Патрик отбирает лучшие бочки своего классического Кот Роти, чтобы разлить по бутылкам сливки производства. Вино изготавливается из винограда сорта Сира и небольшой доли Вионье, собранных с 11 различных участков, разбросанных по всему апелласьону Кот Роти. Лозы были посажены в 1960-х годах на смешанных почвах, состоящих из сланца, гнейса, глины и известняка. Они дают низкие урожаи с концентрированным вкусом. Собранный вручную виноград полностью отделяется от гребней. Ферментация на кожице в течение 20-22 дней проводится в цементных емкостях. Затем сусло прессуется и переливается в баррики, где проходит яблочно-молочное брожение. Для выдержки на протяжении 24 месяцев используются дубовые бочки разного объема. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не очищается. Винтаж 2017 года будет прекрасно храниться не менее 20-25 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Вина Кот Роти от Domaine Jasmin уже больше ста лет считаются эталоном элегантности в этом апелласьоне, обычно рассматриваемом как цитадель величественных мощных напитков с высоким уровнем алкоголя. Один из самых тонких знатоков и авторитетных экспертов в мире Долины Роны Джон Ливингстон-Лермонт называет Domaine Jasmin "мостом между Роной и Бургундией", а также подчеркивает их подлинно бургундскую рафинированность. Патрик Ясмин возделывает землю на печально известных террасах Кот-Роти в Северной Роне. Эту тяжелую работу он в шутку называет работой на галерах. Выращивание винограда на некоторых из самых крутых террасных участков Роны может быть непосильной работой, но Патрику это нравится. Отвечая только перед самим собой посреди прославленных виноградников, он так же независим и трудится с ненасытным аппетитом к приключениям и риску. Недаром в 2000 году он завоевал титул чемпиона Франции по картингу, а теперь у него появилась и новая страсть к автомобильным гонкам на треке. Патрик представляет четвертое поколение семьи, занимающейся сельским хозяйством. Он начинал вместе со своим отцом и дедом, а теперь работает самостоятельно, но остается верным традициям. Патрик и его жена Арлетт управляют одиннадцатью участками земли в восьми "льё-ди", общая площадь которых составляет всего пять гектаров земли. Учитывая сложный характер местности и ее недоступность для тракторов, в Домене все делается вручную. Виноградники Ясмин засажены 95% сорта Сира и 5% Вионье. В основе философии Патрика лежат приверженность традициям и уважение к терруару, что резко контрастирует с растущими тенденциями длительной мацерации и использования новых дубовых бочек. Вина Домена Ясмин демонстрируют отличный баланс в молодости, становясь более сложными с годами выдержки в ​​погребе.

Чтобы это красное вино обрело сбалансированный вкус с хорошим уровнем кислотности и нежными танинами и тонкий, чистый фруктовый аромат с тонами черной смородины и вишневого ликера, виноград подвергается продолжительной, медленной ферментации в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, а готовое вино выдерживается в новых дубовых бочках.  

Чтобы это красное вино обрело сбалансированный вкус с хорошим уровнем кислотности и нежными танинами и тонкий, чистый фруктовый аромат с тонами черной смородины и вишневого ликера, виноград подвергается продолжительной, медленной ферментации в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, а готовое вино выдерживается в новых дубовых бочках.  

Вино с нежным ароматом красных фруктов и вкусом с бархатистыми танинами, созданное в процессе винификации и длящейся 15-18 месяцев выдержки в дубовых бочках (50% новые), в полной море демонстрирует характеристики конкретного терруара. Входящий в его состав виноград выращен на каменистых, хорошо дренируемых почвах виноградника площадью 1 гектар.  

Вино с нежным ароматом красных фруктов и вкусом с бархатистыми танинами, созданное в процессе винификации и длящейся 15-18 месяцев выдержки в дубовых бочках (50% новые), в полной море демонстрирует характеристики конкретного терруара. Входящий в его состав виноград выращен на каменистых, хорошо дренируемых почвах виноградника площадью 1 гектар.  

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, нотами спелых черных и красных фруктов, колы, земли, камней и минералов, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, земли, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино составит замечательную пару с овощными блюдами, блюдами из красного мяса, свиными отбивными под соусом терияки. Его также рекомендуется подавать к макаронам, запеченным с сыром.

Pieve Santa Restituta, Brunello di Montalcino — сочное, привлекательное вино с богатым фруктовым вкусом и выразительным ароматом. В 1994 году Анджело Гайя приобрел поместье в Тоскане под названием Pieve Santa Restituta, недалеко от провинции Монтальчино. Поместье ведет свою историю с 7 века н.э. и получило свое название от приходской церкви Santa Restituta («pieve» в переводе с итальянского — церковь). Приход представляет собой уникальный памятник средневековой христианской архитектуры и искусства. В поместье произрастает традиционный для региона виноград сорта Санджовезе — основа для вина Brunello di Montalcino. Возраст лоз составляет около 24 лет. Виноград для создания винтажа 2017 года был собран с нескольких виноградников. Ягоды с каждого участка подвергаются мацерации и ферментации по отдельности, в емкостях из нержавеющей стали в течение 3-х недель. После прохождения малолактической ферментации создается бленд для дальнейшей выдержки, который помещают в дубовые бочки на 24 месяца, а затем ещё год выдерживают в бетонных резервуарах. Первый релиз Брунелло ди Монтальчино состоялся в 2005 году. Винтаж 2017 года будет находиться на пике своей зрелости в период с 2021 по 2034 год.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, нотами спелых черных и красных фруктов, колы, земли, камней и минералов, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, земли, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино составит замечательную пару с овощными блюдами, блюдами из красного мяса, свиными отбивными под соусом терияки. Его также рекомендуется подавать к макаронам, запеченным с сыром.

Pieve Santa Restituta, Brunello di Montalcino — сочное, привлекательное вино с богатым фруктовым вкусом и выразительным ароматом. В 1994 году Анджело Гайя приобрел поместье в Тоскане под названием Pieve Santa Restituta, недалеко от провинции Монтальчино. Поместье ведет свою историю с 7 века н.э. и получило свое название от приходской церкви Santa Restituta («pieve» в переводе с итальянского — церковь). Приход представляет собой уникальный памятник средневековой христианской архитектуры и искусства. В поместье произрастает традиционный для региона виноград сорта Санджовезе — основа для вина Brunello di Montalcino. Возраст лоз составляет около 24 лет. Виноград для создания винтажа 2017 года был собран с нескольких виноградников. Ягоды с каждого участка подвергаются мацерации и ферментации по отдельности, в емкостях из нержавеющей стали в течение 3-х недель. После прохождения малолактической ферментации создается бленд для дальнейшей выдержки, который помещают в дубовые бочки на 24 месяца, а затем ещё год выдерживают в бетонных резервуарах. Первый релиз Брунелло ди Монтальчино состоялся в 2005 году. Винтаж 2017 года будет находиться на пике своей зрелости в период с 2021 по 2034 год.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами спелых фруктов, пряностей и бальзамико, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, малины, миндальной пасты и ванили.

Вино составит идеальную пару блюдам из красного мяса (говядина, телятина), утке, выдержанным сырам.

"Les Binardes" — изысканное натуральное красное вино, для изготовления которого используют виноград сортов Сира и Вионье, выращенный на виноградниках компании в Кот-Роти. Кот-Роти расположен непосредственно к югу от Вены и в 35 км от центра Лиона. Это самое северное и одно из наименьших наименований долины Роны. Крутые склоны холмов (коты) здесь резко поднимаются с берегов реки Роны на высоту 330 метров над уровнем моря. Они образуют 10 узких гребней шириной не более 600 метров, каждый из которых отделен от другого узким, обсаженным деревьями оврагом. Холмы тянутся примерно с северо-востока на юго-запад, благоприятная экспозиция помогает получать вина с уникальным характером. Вина Кот-Роти известны своей элегантностью и тонкой структурой, сложными ароматами, типичными для местного терруара. Фактически, Cote-Rotie в переводе с французского означает "жареный склон", очень подходящее название для склонов, купающихся в солнечных лучах. Почвы виноградников представляют собой смесь лейкогнейса и кварца.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную с лоз, высаженных в период с 1986 по 1994 годы. Виноград винифицируется целыми гроздьями. Спонтанная ферментация проводится исключительно с натуральными дрожжами. Выдержка вина на осадке в чанах из нержавеющей стали длится не менее 12 месяцев. Вино разливается без фильтрации и добавления серы. Минимальное вмешательство в естественные процессы позволяет сохранить живой характер вина. Вино составит идеальную пару блюдам из красного мяса(говядина, телятина), утке, выдержанным сырам.

Maison Stephane — семейное поместье, которое придерживается экологически чистых методов виноделия, чтобы предложить вина, которые хорошо известны во всем мире своим высоким качеством. Возглавляет поместье Жан-Мишель Стефан, он основал хозяйство в 1991 году. Отец и прадед Жан-Мишеля выращивали фрукты и овощи, поэтому он с детства был знаком с основами сельскохозяйственной деятельности. Вначале хозяйство представляло собой 2 гектара виноградников, расположенных в регионе Кот-Роти, и весь виноград продавался местным виноделам. Только в 1994 году Жан-Мишель выпустил собственные вина из урожая со своих виноградников. В 1995 году Стефан усовершенствовал производство и выпустил органические вина, а в 1997 году — натуральные. В 2017 году Жан-Мишель Стефан объединил усилия со своим сыном Роменом, чтобы создать совместное семейное предприятие Мезон Стефан. Отец и сын продолжают выпускать натуральные вина, основываясь на философии Жюля Шове, виноторговца и ученого из Божоле. Сегодня хозяйству принадлежат 5 га виноградников в Кот-Роти и еще 5 га за пределами региона. Этикетки для вин Maison Stephane нарисовали сыновья Жана-Мишеля, Роман и Дориан. 

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами спелых фруктов, пряностей и бальзамико, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, малины, миндальной пасты и ванили.

Вино составит идеальную пару блюдам из красного мяса (говядина, телятина), утке, выдержанным сырам.

"Les Binardes" — изысканное натуральное красное вино, для изготовления которого используют виноград сортов Сира и Вионье, выращенный на виноградниках компании в Кот-Роти. Кот-Роти расположен непосредственно к югу от Вены и в 35 км от центра Лиона. Это самое северное и одно из наименьших наименований долины Роны. Крутые склоны холмов (коты) здесь резко поднимаются с берегов реки Роны на высоту 330 метров над уровнем моря. Они образуют 10 узких гребней шириной не более 600 метров, каждый из которых отделен от другого узким, обсаженным деревьями оврагом. Холмы тянутся примерно с северо-востока на юго-запад, благоприятная экспозиция помогает получать вина с уникальным характером. Вина Кот-Роти известны своей элегантностью и тонкой структурой, сложными ароматами, типичными для местного терруара. Фактически, Cote-Rotie в переводе с французского означает "жареный склон", очень подходящее название для склонов, купающихся в солнечных лучах. Почвы виноградников представляют собой смесь лейкогнейса и кварца.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную с лоз, высаженных в период с 1986 по 1994 годы. Виноград винифицируется целыми гроздьями. Спонтанная ферментация проводится исключительно с натуральными дрожжами. Выдержка вина на осадке в чанах из нержавеющей стали длится не менее 12 месяцев. Вино разливается без фильтрации и добавления серы. Минимальное вмешательство в естественные процессы позволяет сохранить живой характер вина. Вино составит идеальную пару блюдам из красного мяса(говядина, телятина), утке, выдержанным сырам.

Maison Stephane — семейное поместье, которое придерживается экологически чистых методов виноделия, чтобы предложить вина, которые хорошо известны во всем мире своим высоким качеством. Возглавляет поместье Жан-Мишель Стефан, он основал хозяйство в 1991 году. Отец и прадед Жан-Мишеля выращивали фрукты и овощи, поэтому он с детства был знаком с основами сельскохозяйственной деятельности. Вначале хозяйство представляло собой 2 гектара виноградников, расположенных в регионе Кот-Роти, и весь виноград продавался местным виноделам. Только в 1994 году Жан-Мишель выпустил собственные вина из урожая со своих виноградников. В 1995 году Стефан усовершенствовал производство и выпустил органические вина, а в 1997 году — натуральные. В 2017 году Жан-Мишель Стефан объединил усилия со своим сыном Роменом, чтобы создать совместное семейное предприятие Мезон Стефан. Отец и сын продолжают выпускать натуральные вина, основываясь на философии Жюля Шове, виноторговца и ученого из Божоле. Сегодня хозяйству принадлежат 5 га виноградников в Кот-Роти и еще 5 га за пределами региона. Этикетки для вин Maison Stephane нарисовали сыновья Жана-Мишеля, Роман и Дориан. 

Вино рубиново-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина полный, гармоничный, богатый, с приятной свежестью, привлекательной шелковистой текстурой, нотками вишни, подлеска, минералов и трав, стабильной структурой и стойким, продолжительным послевкусием.

Роскошный аромат вина наполнен тонами мелких красных ягод, особенно красной смородины, легкими травяными и цветочными оттенками.

Вино составит замечательную пару с овощными блюдами, блюдами из красного мяса, свиными отбивными под соусом терияки. Его также рекомендуется подавать к макаронам, запеченным с сыром.

Pieve Santa Restituta, Brunello di Montalcino — сочное, привлекательное вино с богатым фруктовым вкусом и выразительным ароматом. В 1994 году Анджело Гайя приобрел поместье в Тоскане под названием Pieve Santa Restituta, недалеко от провинции Монтальчино. Поместье ведет свою историю с 7 века н.э. и получило свое название от приходской церкви Santa Restituta ("pieve" в переводе с итальянского — церковь). Приход представляет собой уникальный памятник средневековой христианской архитектуры и искусства. В поместье произрастает традиционный для региона виноград сорта Санджовезе — основа для вина Брунелло ди Монтальчино. Возраст лоз составляет минимум 25 лет. Виноград для создания винтажа собирается с нескольких виноградников. Ягоды с каждого участка подвергаются мацерации и ферментации по отдельности в емкостях из нержавеющей стали в течение 3-х недель. После прохождения малолактической ферментации создается бленд, который выдерживается в дубовых бочках разного размера 24 месяца. После бутилирования вино дозревает еще 8-12 месяцев. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться до 2044 года.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино рубиново-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина полный, гармоничный, богатый, с приятной свежестью, привлекательной шелковистой текстурой, нотками вишни, подлеска, минералов и трав, стабильной структурой и стойким, продолжительным послевкусием.

Роскошный аромат вина наполнен тонами мелких красных ягод, особенно красной смородины, легкими травяными и цветочными оттенками.

Вино составит замечательную пару с овощными блюдами, блюдами из красного мяса, свиными отбивными под соусом терияки. Его также рекомендуется подавать к макаронам, запеченным с сыром.

Pieve Santa Restituta, Brunello di Montalcino — сочное, привлекательное вино с богатым фруктовым вкусом и выразительным ароматом. В 1994 году Анджело Гайя приобрел поместье в Тоскане под названием Pieve Santa Restituta, недалеко от провинции Монтальчино. Поместье ведет свою историю с 7 века н.э. и получило свое название от приходской церкви Santa Restituta ("pieve" в переводе с итальянского — церковь). Приход представляет собой уникальный памятник средневековой христианской архитектуры и искусства. В поместье произрастает традиционный для региона виноград сорта Санджовезе — основа для вина Брунелло ди Монтальчино. Возраст лоз составляет минимум 25 лет. Виноград для создания винтажа собирается с нескольких виноградников. Ягоды с каждого участка подвергаются мацерации и ферментации по отдельности в емкостях из нержавеющей стали в течение 3-х недель. После прохождения малолактической ферментации создается бленд, который выдерживается в дубовых бочках разного размера 24 месяца. После бутилирования вино дозревает еще 8-12 месяцев. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться до 2044 года.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино блестящего темно-гранатового цвета.

Вкус вина полный, плотный, сливочный, очень концентрированный, глубокий, сбалансированный, с гармоничной кислотностью, бархатистой текстурой, пикантными оттенками спелой красной вишни, лакрицы, какао и пряных трав. Послевкусие сочное, невероятно длительное, с молодыми танинами.

Обильный аромат вина наполнен тонами ежевики, спелой вишни, свежей сливы и чернослива, оттенками фиалки, нюансами сушеных грибов, цедры апельсина и цветов.

Вино станет прекрасной парой к сытным блюдам из красного мяса и дичи, выдержанным сырам. Прекрасное вино для медитации.

Valdicava, Brunello di Montalcino — великолепное вино, отражающее философию Вальдикава по производству Брунелло, которое представляет лучшие традиции виноделия. Это выражается в структуре, впечатляющем интенсивном аромате, элегантности, гармонии, объеме и долговечности. Винтаж 2013 года — невероятно концентрированное и плотное вино с очень долгим послевкусием, длящимся минуты. Довольно прохладный климат 2013 года привнес в бокал Брунелло особенную свежесть и, в то же время, мощь и силу. Прекрасная структура вина дает большие надежды на длительный потенциал хранения. На пике зрелости винтаж 2013 года будет находиться в период с 2021 по 2035 год, но также ест предположения, что вино прекрасно доживет и до 2043 года.

Вино блестящего темно-гранатового цвета.

Вкус вина полный, плотный, сливочный, очень концентрированный, глубокий, сбалансированный, с гармоничной кислотностью, бархатистой текстурой, пикантными оттенками спелой красной вишни, лакрицы, какао и пряных трав. Послевкусие сочное, невероятно длительное, с молодыми танинами.

Обильный аромат вина наполнен тонами ежевики, спелой вишни, свежей сливы и чернослива, оттенками фиалки, нюансами сушеных грибов, цедры апельсина и цветов.

Вино станет прекрасной парой к сытным блюдам из красного мяса и дичи, выдержанным сырам. Прекрасное вино для медитации.

Valdicava, Brunello di Montalcino — великолепное вино, отражающее философию Вальдикава по производству Брунелло, которое представляет лучшие традиции виноделия. Это выражается в структуре, впечатляющем интенсивном аромате, элегантности, гармонии, объеме и долговечности. Винтаж 2013 года — невероятно концентрированное и плотное вино с очень долгим послевкусием, длящимся минуты. Довольно прохладный климат 2013 года привнес в бокал Брунелло особенную свежесть и, в то же время, мощь и силу. Прекрасная структура вина дает большие надежды на длительный потенциал хранения. На пике зрелости винтаж 2013 года будет находиться в период с 2021 по 2035 год, но также ест предположения, что вино прекрасно доживет и до 2043 года.

Вино черно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный, богатый, сбалансированный, устойчивый, очаровывающий бархатистыми танинами, гармоничной структурой и продолжительным, мягким послевкусием.

Довольно сильный, многогранный аромат вина отличается определенной сложностью и состоит из ягодных (ежевика, черная смородина) и фруктовых (вишня, слива) нот, а также оттенков сухофруктов (изюм, чернослив). Большое разнообразие привносят нюансы тостов, шоколада, дыма, гвоздики и ванили.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясом, говядиной в темном соусе (жареной или приготовленной на гриле), а также телятиной под соусом.

Богатое, сложное, ароматное красное сухое вино "Quatr Nas" с самого первого винтажа 1996 года демонстрирует инновационную концепцию винодельни Rocche dei Manzoni по ассемблированию сортов. Это вино объединяет четыре очень значимых в мировом виноделии сорта красного винограда, оставляя доминирующую роль в купаже итальянскому сорту Неббиоло (50%) для того, чтобы подчеркнуть территориальную принадлежность вина. Весь виноград произрастает на различных виноградниках в Монфорте д'Альба, принадлежащих Рокке дей Монцони. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и отбирается. Процесс ферментации с виноградной кожицей проходит при контролируемой температуре и длится 2 недели. Затем вино выдерживается в дубовых бочках и остеклованных бетонных резервуарах не менее 24 месяцев, еще 10-12 месяцев оно дозревает в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 20-25 лет.

Вино черно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный, богатый, сбалансированный, устойчивый, очаровывающий бархатистыми танинами, гармоничной структурой и продолжительным, мягким послевкусием.

Довольно сильный, многогранный аромат вина отличается определенной сложностью и состоит из ягодных (ежевика, черная смородина) и фруктовых (вишня, слива) нот, а также оттенков сухофруктов (изюм, чернослив). Большое разнообразие привносят нюансы тостов, шоколада, дыма, гвоздики и ванили.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясом, говядиной в темном соусе (жареной или приготовленной на гриле), а также телятиной под соусом.

Богатое, сложное, ароматное красное сухое вино "Quatr Nas" с самого первого винтажа 1996 года демонстрирует инновационную концепцию винодельни Rocche dei Manzoni по ассемблированию сортов. Это вино объединяет четыре очень значимых в мировом виноделии сорта красного винограда, оставляя доминирующую роль в купаже итальянскому сорту Неббиоло (50%) для того, чтобы подчеркнуть территориальную принадлежность вина. Весь виноград произрастает на различных виноградниках в Монфорте д'Альба, принадлежащих Рокке дей Монцони. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и отбирается. Процесс ферментации с виноградной кожицей проходит при контролируемой температуре и длится 2 недели. Затем вино выдерживается в дубовых бочках и остеклованных бетонных резервуарах не менее 24 месяцев, еще 10-12 месяцев оно дозревает в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 20-25 лет.

Чтобы получить богатое и полное вино фиолетового цвета с приятными танинами, сбалансированным фруктовым вкусом с ежевичными и черносмородиновыми оттенками, продолжительным послевкусием и ароматом, сочетающим тона темных фруктов и пряные и минеральные ноты, применялась годовая выдержка в бочках из французского дуба, половина которых были новыми.  

Чтобы получить богатое и полное вино фиолетового цвета с приятными танинами, сбалансированным фруктовым вкусом с ежевичными и черносмородиновыми оттенками, продолжительным послевкусием и ароматом, сочетающим тона темных фруктов и пряные и минеральные ноты, применялась годовая выдержка в бочках из французского дуба, половина которых были новыми.  

Французское вино демонстрирует темно-красный цвет с вишневым оттенком. Аромат вина — изысканный, пряный, с тонами красных ягод, едва уловимыми нюансами поджаренного дуба, акцентами фиалки и сирени. У вина интенсивный, концентрированный вкус, плотная текстура и изящная танинность. Основу вкусового аккорда составляют тона лесных ягод, фруктовые штрихи и нюансы специй, украшающих долгое, гармоничное послевкусие.

Французское вино демонстрирует темно-красный цвет с вишневым оттенком. Аромат вина — изысканный, пряный, с тонами красных ягод, едва уловимыми нюансами поджаренного дуба, акцентами фиалки и сирени. У вина интенсивный, концентрированный вкус, плотная текстура и изящная танинность. Основу вкусового аккорда составляют тона лесных ягод, фруктовые штрихи и нюансы специй, украшающих долгое, гармоничное послевкусие.

Вино, способное сохранять свои свойства 10 и более лет, имеет насыщенный и глубокий рубиновый цвет с вишневыми тонами, хорошо структурированный, элегантный, мощный и богатый вкус и аромат, в котором оттенки красных ягод, цветов роз и фиалок постепенно дополняются пряными нотами. Оно выдерживается в дубовых, в том числе новых, бочках от 14 до 18 месяцев.   

Вино, способное сохранять свои свойства 10 и более лет, имеет насыщенный и глубокий рубиновый цвет с вишневыми тонами, хорошо структурированный, элегантный, мощный и богатый вкус и аромат, в котором оттенки красных ягод, цветов роз и фиалок постепенно дополняются пряными нотами. Оно выдерживается в дубовых, в том числе новых, бочках от 14 до 18 месяцев.   

Имеет прозрачный золотисто-соломенный цвет.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, освежающий, с нотами измельченного яблока, груши и лемонграсса, живой кислинкой и мягким, интригующим послевкусием.

Гармоничный, свежий, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками тропических и косточковых фруктов, маракуйи, дыни и желтого персика.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, великолепно сочетается с морепродуктами, куриной грудкой, обжаренной с нарезанным манго, перепелами с фруктовой начинкой или мексиканскими такос.

Simonsig, Chenin Blanc— белое сухое вино, хорошо подходящее для любого случая благодаря питкости, прекрасному балансу, сочетанию утонченности и насыщенности во вкусе, а также красивому ароматическому букету. Шенен Блан было первым вином, выпущенным создателем винодельни Симонсиг, Франсом Маланом, в 1968 году. С тех пор прошло почти полвека, и это вино вышло на новый уровень мировой популярности. Виноград для этого вина выращивают в регионе Стелленбош. Климат в регионе относительно жаркий и сухой. Во второй половине дня прохладный юго-восточный бриз освежает лозы после влияния жаркого утреннего солнца. Почвы преимущественно гранитные и песчаные, с высоким содержанием глины и отличными влагоудерживающими свойствами.Собранный вручную виноград измельчают и часть полученного сусла подвергают мацерации на кожице в течение ночи. Остальное сусло охлаждают и оставляют отстаиваться для достижения кристальной чистоты. В полученный чистый сок добавляют специально отобранные культуры винных дрожжей, предназначенные для создания вин с подчеркнутой фруктовостью и свежестью. Ферментация протекает при контролируемой температуре 12-14 °C, чтобы брожение протекало медленно и сохранилась деликатная фруктовость будущего вина. Вино Chenin Blanc рекомендовано употреблять молодым, однако оно обладает потенциалом хранения сроком в два года.Винтаж 2023 года завоевал золотую медаль на "Michelangelo International Wine & Spirits Awards" и золотую медаль на "MUNDUS VINI Summer Tasting".Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Имеет прозрачный золотисто-соломенный цвет.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, освежающий, с нотами измельченного яблока, груши и лемонграсса, живой кислинкой и мягким, интригующим послевкусием.

Гармоничный, свежий, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками тропических и косточковых фруктов, маракуйи, дыни и желтого персика.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, великолепно сочетается с морепродуктами, куриной грудкой, обжаренной с нарезанным манго, перепелами с фруктовой начинкой или мексиканскими такос.

Simonsig, Chenin Blanc— белое сухое вино, хорошо подходящее для любого случая благодаря питкости, прекрасному балансу, сочетанию утонченности и насыщенности во вкусе, а также красивому ароматическому букету. Шенен Блан было первым вином, выпущенным создателем винодельни Симонсиг, Франсом Маланом, в 1968 году. С тех пор прошло почти полвека, и это вино вышло на новый уровень мировой популярности. Виноград для этого вина выращивают в регионе Стелленбош. Климат в регионе относительно жаркий и сухой. Во второй половине дня прохладный юго-восточный бриз освежает лозы после влияния жаркого утреннего солнца. Почвы преимущественно гранитные и песчаные, с высоким содержанием глины и отличными влагоудерживающими свойствами.Собранный вручную виноград измельчают и часть полученного сусла подвергают мацерации на кожице в течение ночи. Остальное сусло охлаждают и оставляют отстаиваться для достижения кристальной чистоты. В полученный чистый сок добавляют специально отобранные культуры винных дрожжей, предназначенные для создания вин с подчеркнутой фруктовостью и свежестью. Ферментация протекает при контролируемой температуре 12-14 °C, чтобы брожение протекало медленно и сохранилась деликатная фруктовость будущего вина. Вино Chenin Blanc рекомендовано употреблять молодым, однако оно обладает потенциалом хранения сроком в два года.Винтаж 2023 года завоевал золотую медаль на "Michelangelo International Wine & Spirits Awards" и золотую медаль на "MUNDUS VINI Summer Tasting".Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Французское красное сухое вино с ароматом зрелых фруктов и глубоким, богатым вкусом с нежными, но ощутимыми танинами изготавливается из винифицированного при контролируемой температуре винограда. Окончательное формирование его характеристик происходит во время длящейся от 16 до 18 месяцев выдержки, проходящей в новых бочках из французского дуба. 

Французское красное сухое вино с ароматом зрелых фруктов и глубоким, богатым вкусом с нежными, но ощутимыми танинами изготавливается из винифицированного при контролируемой температуре винограда. Окончательное формирование его характеристик происходит во время длящейся от 16 до 18 месяцев выдержки, проходящей в новых бочках из французского дуба. 

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина обильный, концентрированный, сложный, мощный и пряный, с нотками черных фруктов, фиалки и лакрицы, свежей кислотностью, выразительными танинами, хорошим балансом и долгим, стойким послевкусием с живой кислинкой и приятной минеральностью.

В насыщенном аромате вина солируют цветочные ноты, дополненные тонкими минеральными и животными нюансами.

Вино составит идеальную пару блюдам из красного мяса, телятине, утке, выдержанным сырам.

"Les Binardes" — изысканное натуральное красное вино, для изготовления которого используют виноград сортов Сира и Вионье, выращенный в Кот-Роти. Кот-Роти — самое северное и одно из наименьших наименований долины Роны. Крутые склоны холмов (коты) здесь резко поднимаются с берегов реки Роны на высоту 330 метров над уровнем моря. Они образуют 10 узких гребней шириной не более 600 метров, каждый из которых отделен от другого узким, обсаженным деревьями оврагом. Холмы тянутся примерно с северо-востока на юго-запад, благоприятная экспозиция помогает получать вина с уникальным характером. Вина Кот-Роти известны своей элегантностью и тонкой структурой, сложными ароматами, типичными для местного терруара. Фактически, Cote-Rotie в переводе с французского означает "жареный склон", очень подходящее название для склонов, купающихся в солнечных лучах. Почвы виноградников представляют собой смесь лейкогнейса и кварца.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную с лоз, высаженных в период с 1986 по 1994 год. Виноград винифицируется целыми гроздьями. Спонтанная ферментация проводится исключительно с натуральными дрожжами. Выдержка вина на осадке в чанах из нержавеющей стали длится не менее 12 месяцев. Вино разливается без фильтрации и добавления серы. Минимальное вмешательство в естественные процессы позволяет сохранить живой характер вина. Вино составит идеальную пару блюдам из красного мяса, телятине, утке, выдержанным сырам.

Maison Stephane — семейное поместье, которое придерживается экологически чистых методов виноделия, чтобы предложить вина, которые хорошо известны во всем мире своим высоким качеством. Возглавляет поместье Жан-Мишель Стефан, он основал хозяйство в 1991 году. Отец и прадед Жан-Мишеля выращивали фрукты и овощи, поэтому он с детства был знаком с основами сельскохозяйственной деятельности. Вначале хозяйство представляло собой 2 гектара виноградников, расположенных в регионе Кот-Роти, и весь виноград продавался местным виноделам. Только в 1994 году Жан-Мишель выпустил собственные вина из урожая со своих виноградников. В 1995 году Стефан усовершенствовал производство и выпустил органические вина, а в 1997 году — натуральные. В 2017 году Жан-Мишель Стефан объединил усилия со своим сыном Роменом, чтобы создать совместное семейное предприятие Мезон Стефан. Отец и сын продолжают выпускать натуральные вина, основываясь на философии Жюля Шове, виноторговца и ученого из Божоле. Сегодня хозяйству принадлежат 5 га виноградников в Кот-Роти и еще 5 га за пределами региона. Этикетки для вин Maison Stephane нарисовали сыновья Жана-Мишеля, Роман и Дориан. 

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина обильный, концентрированный, сложный, мощный и пряный, с нотками черных фруктов, фиалки и лакрицы, свежей кислотностью, выразительными танинами, хорошим балансом и долгим, стойким послевкусием с живой кислинкой и приятной минеральностью.

В насыщенном аромате вина солируют цветочные ноты, дополненные тонкими минеральными и животными нюансами.

Вино составит идеальную пару блюдам из красного мяса, телятине, утке, выдержанным сырам.

"Les Binardes" — изысканное натуральное красное вино, для изготовления которого используют виноград сортов Сира и Вионье, выращенный в Кот-Роти. Кот-Роти — самое северное и одно из наименьших наименований долины Роны. Крутые склоны холмов (коты) здесь резко поднимаются с берегов реки Роны на высоту 330 метров над уровнем моря. Они образуют 10 узких гребней шириной не более 600 метров, каждый из которых отделен от другого узким, обсаженным деревьями оврагом. Холмы тянутся примерно с северо-востока на юго-запад, благоприятная экспозиция помогает получать вина с уникальным характером. Вина Кот-Роти известны своей элегантностью и тонкой структурой, сложными ароматами, типичными для местного терруара. Фактически, Cote-Rotie в переводе с французского означает "жареный склон", очень подходящее название для склонов, купающихся в солнечных лучах. Почвы виноградников представляют собой смесь лейкогнейса и кварца.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную с лоз, высаженных в период с 1986 по 1994 год. Виноград винифицируется целыми гроздьями. Спонтанная ферментация проводится исключительно с натуральными дрожжами. Выдержка вина на осадке в чанах из нержавеющей стали длится не менее 12 месяцев. Вино разливается без фильтрации и добавления серы. Минимальное вмешательство в естественные процессы позволяет сохранить живой характер вина. Вино составит идеальную пару блюдам из красного мяса, телятине, утке, выдержанным сырам.

Maison Stephane — семейное поместье, которое придерживается экологически чистых методов виноделия, чтобы предложить вина, которые хорошо известны во всем мире своим высоким качеством. Возглавляет поместье Жан-Мишель Стефан, он основал хозяйство в 1991 году. Отец и прадед Жан-Мишеля выращивали фрукты и овощи, поэтому он с детства был знаком с основами сельскохозяйственной деятельности. Вначале хозяйство представляло собой 2 гектара виноградников, расположенных в регионе Кот-Роти, и весь виноград продавался местным виноделам. Только в 1994 году Жан-Мишель выпустил собственные вина из урожая со своих виноградников. В 1995 году Стефан усовершенствовал производство и выпустил органические вина, а в 1997 году — натуральные. В 2017 году Жан-Мишель Стефан объединил усилия со своим сыном Роменом, чтобы создать совместное семейное предприятие Мезон Стефан. Отец и сын продолжают выпускать натуральные вина, основываясь на философии Жюля Шове, виноторговца и ученого из Божоле. Сегодня хозяйству принадлежат 5 га виноградников в Кот-Роти и еще 5 га за пределами региона. Этикетки для вин Maison Stephane нарисовали сыновья Жана-Мишеля, Роман и Дориан. 

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, нотами спелых черных и красных фруктов, колы, земли, камней и минералов, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, земли, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и любого вида дичи под сложными соусами, с мясными блюдами итальянской кухни (по желанию, в сопровождении грибов и трюфелей), а также с сырами (тосканский овечий сыр, Пармиджано Реджиано, пекорино).

Brunello di Montalcino — самое первое вино поместья Сильвио Нарди, которое увидело свет в 1958 году. Вино производится по традиционному семейному рецепту, базирующемуся на тосканских винодельческих традициях. Ручной сбор урожая приходится на вторую половину октября. Возраст виноградных лоз — от 3 до 35 лет. Цикл производства длится 6 лет, лишь после этого вино поступает в продажу. Брунелло ди Монтальчино отлично сочетается с множеством сложных блюд за счет своего изысканного и элегантного вкуса и обладает хорошим потенциалом хранения. Брунелло ди Монтальчино рекомендуется хранить в прохладном погребе, при постоянной температуре, в темноте, в горизонтальном положении, без источников шума и запаха. Вино обладает прекрасным, длительным потенциалом хранения, но употреблять его рекомендуется с 2021 года — к этому времени танинная структура смягчится и округлится.История Tenute Silvio Nardi берет свое начало в середине прошлого века, когда Сильвио Нарди, скорее для души, чем ради выгоды, приобрел усадьбу Казале дель Боско в Монтальчино — холмистой местности на 564 метра над уровнем моря. Спустя восемь лет из винных погребов никому ранее неизвестного поместья вышла первая бутылка превосходного вина. Продукт большой любви, строгих тосканских винодельческих традиций, твердой и, в то же время, очень щедрой земли, был обречен на успех у любителей вина по всему миру. С 1990 года место основателя компании заняла младшая дочь Сильвио — Эмилия Нарди. Она дополнила сложившиеся традиции виноделия новаторским подходом, начала процесс реструктуризации на виноградниках и в погребах, организовала научные исследования. Все это позволило семье Нарди снискать уважение экспертов по всему миру, а также сохранить и улучшить качество производимых вин.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, нотами спелых черных и красных фруктов, колы, земли, камней и минералов, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, земли, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и любого вида дичи под сложными соусами, с мясными блюдами итальянской кухни (по желанию, в сопровождении грибов и трюфелей), а также с сырами (тосканский овечий сыр, Пармиджано Реджиано, пекорино).

Brunello di Montalcino — самое первое вино поместья Сильвио Нарди, которое увидело свет в 1958 году. Вино производится по традиционному семейному рецепту, базирующемуся на тосканских винодельческих традициях. Ручной сбор урожая приходится на вторую половину октября. Возраст виноградных лоз — от 3 до 35 лет. Цикл производства длится 6 лет, лишь после этого вино поступает в продажу. Брунелло ди Монтальчино отлично сочетается с множеством сложных блюд за счет своего изысканного и элегантного вкуса и обладает хорошим потенциалом хранения. Брунелло ди Монтальчино рекомендуется хранить в прохладном погребе, при постоянной температуре, в темноте, в горизонтальном положении, без источников шума и запаха. Вино обладает прекрасным, длительным потенциалом хранения, но употреблять его рекомендуется с 2021 года — к этому времени танинная структура смягчится и округлится.История Tenute Silvio Nardi берет свое начало в середине прошлого века, когда Сильвио Нарди, скорее для души, чем ради выгоды, приобрел усадьбу Казале дель Боско в Монтальчино — холмистой местности на 564 метра над уровнем моря. Спустя восемь лет из винных погребов никому ранее неизвестного поместья вышла первая бутылка превосходного вина. Продукт большой любви, строгих тосканских винодельческих традиций, твердой и, в то же время, очень щедрой земли, был обречен на успех у любителей вина по всему миру. С 1990 года место основателя компании заняла младшая дочь Сильвио — Эмилия Нарди. Она дополнила сложившиеся традиции виноделия новаторским подходом, начала процесс реструктуризации на виноградниках и в погребах, организовала научные исследования. Все это позволило семье Нарди снискать уважение экспертов по всему миру, а также сохранить и улучшить качество производимых вин.

Вино блестящего рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина линейный, довольно строгий, с нотами сушеной вишни, вспаханной земли, колы, эспрессо, лакрицы и бальзамико, дополненными нюансами синих цветов и сирени, которые добавляют элегантности, мелкозернистыми, вяжущими танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, гладким, сухим послевкусием с тонкими солодовыми нюансами.

Манящий аромат вина покоряет сочными тонами спелой сливы, ежевики, черной вишни, смолы, табака, жареных кофейных зерен и ментола.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и любого вида дичи под сложными соусами, с мясными блюдами итальянской кухни (по желанию, в сопровождении грибов и трюфелей), а также с сырами (тосканский овечий сыр, Пармиджано Реджиано, пекорино).

Brunello di Montalcino — самое первое вино поместья Сильвио Нарди, которое увидело свет в 1958 году. Для изготовления вина используют виноград сорта Санджовезе, который выращивается в муниципалитете Монтальчино, на склонах с северо-западной и юго-восточной экспозицией, на высоте около 350 метров над уровнем моря. Почвы представляют собой смесь глинистой яшмы и сланца. Вино производится по традиционному семейному рецепту, базирующемуся на тосканских винодельческих традициях. Ручной сбор урожая приходится на третью неделю сентября. Возраст виноградных лоз — от 3 до 35 лет. Ферментация и мацерация длятся не менее 20 дней при контролируемой температуре около 30 °C. Созревание вина в течение 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба Алье, а затем на протяжении еще 12 месяцев — в больших бочках из славонского дуба. После розлива вино дозревает в бутылках не менее 6 месяцев. Брунелло ди Монтальчино отлично сочетается с множеством сложных блюд за счет своего изысканного и элегантного вкуса и обладает хорошим потенциалом хранения. Брунелло ди Монтальчино, 2015 рекомендуется хранить в прохладном погребе, при постоянной температуре, в темноте, в горизонтальном положении, без источников шума и запаха. Вино обладает прекрасным, длительным потенциалом хранения, но употреблять его рекомендуется с 2022 года — к этому времени танинная структура смягчится и округлится. На пике зрелости винтаж будет оставаться вплоть до 2038 года.История Tenute Silvio Nardi берет свое начало в середине прошлого века, когда Сильвио Нарди, скорее для души, чем ради выгоды, приобрел усадьбу Казале дель Боско в Монтальчино — холмистой местности на 564 метра над уровнем моря. Спустя восемь лет из винных погребов никому ранее неизвестного поместья вышла первая бутылка превосходного вина. Продукт большой любви, строгих тосканских винодельческих традиций, твердой и, в то же время, очень щедрой земли, был обречен на успех у любителей вина по всему миру. С 1990 года место основателя компании заняла младшая дочь Сильвио — Эмилия Нарди. Она дополнила сложившиеся традиции виноделия новаторским подходом, начала процесс реструктуризации на виноградниках и в погребах, организовала научные исследования. Все это позволило семье Нарди снискать уважение экспертов по всему миру, а также сохранить и улучшить качество производимых вин.

Вино блестящего рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина линейный, довольно строгий, с нотами сушеной вишни, вспаханной земли, колы, эспрессо, лакрицы и бальзамико, дополненными нюансами синих цветов и сирени, которые добавляют элегантности, мелкозернистыми, вяжущими танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, гладким, сухим послевкусием с тонкими солодовыми нюансами.

Манящий аромат вина покоряет сочными тонами спелой сливы, ежевики, черной вишни, смолы, табака, жареных кофейных зерен и ментола.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и любого вида дичи под сложными соусами, с мясными блюдами итальянской кухни (по желанию, в сопровождении грибов и трюфелей), а также с сырами (тосканский овечий сыр, Пармиджано Реджиано, пекорино).

Brunello di Montalcino — самое первое вино поместья Сильвио Нарди, которое увидело свет в 1958 году. Для изготовления вина используют виноград сорта Санджовезе, который выращивается в муниципалитете Монтальчино, на склонах с северо-западной и юго-восточной экспозицией, на высоте около 350 метров над уровнем моря. Почвы представляют собой смесь глинистой яшмы и сланца. Вино производится по традиционному семейному рецепту, базирующемуся на тосканских винодельческих традициях. Ручной сбор урожая приходится на третью неделю сентября. Возраст виноградных лоз — от 3 до 35 лет. Ферментация и мацерация длятся не менее 20 дней при контролируемой температуре около 30 °C. Созревание вина в течение 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба Алье, а затем на протяжении еще 12 месяцев — в больших бочках из славонского дуба. После розлива вино дозревает в бутылках не менее 6 месяцев. Брунелло ди Монтальчино отлично сочетается с множеством сложных блюд за счет своего изысканного и элегантного вкуса и обладает хорошим потенциалом хранения. Брунелло ди Монтальчино, 2015 рекомендуется хранить в прохладном погребе, при постоянной температуре, в темноте, в горизонтальном положении, без источников шума и запаха. Вино обладает прекрасным, длительным потенциалом хранения, но употреблять его рекомендуется с 2022 года — к этому времени танинная структура смягчится и округлится. На пике зрелости винтаж будет оставаться вплоть до 2038 года.История Tenute Silvio Nardi берет свое начало в середине прошлого века, когда Сильвио Нарди, скорее для души, чем ради выгоды, приобрел усадьбу Казале дель Боско в Монтальчино — холмистой местности на 564 метра над уровнем моря. Спустя восемь лет из винных погребов никому ранее неизвестного поместья вышла первая бутылка превосходного вина. Продукт большой любви, строгих тосканских винодельческих традиций, твердой и, в то же время, очень щедрой земли, был обречен на успех у любителей вина по всему миру. С 1990 года место основателя компании заняла младшая дочь Сильвио — Эмилия Нарди. Она дополнила сложившиеся традиции виноделия новаторским подходом, начала процесс реструктуризации на виноградниках и в погребах, организовала научные исследования. Все это позволило семье Нарди снискать уважение экспертов по всему миру, а также сохранить и улучшить качество производимых вин.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина полный, плотный, сосредоточенный, сложный, многослойный, с твердыми кремовыми танинами, освежающей цитрусовой кислотностью, нотами сушеной вишни, апельсиновой цедры, лакрицы, табака и долгим, стойким послевкусием.

Великолепный аромат вина наполнен тонами черной вишни, кедра, кожи и сухих цветов, тонкими нотками свежей малины, сушеных трав и пыльной земли.

Вино превосходно гармонирует с дичью, блюдами из красного мяса и мяса домашней птицы, мясными закусками, паштетами, пастой и зрелыми сырами.

Capanna, Brunello di Montalcino — тосканское вино, изготавливаемое из винограда сорта Санджовезе, который здесь, на холмах Монтальчино, еще называют Брунелло, ассоциируя его с целым винодельческим регионом. Собранный в момент оптимальной зрелости с самых старых лоз хозяйства, виноград подвергается мацерации и ферментации в конусообразных чанах из славонского дуба при контролируемой температуре в течение 25-30 дней. По завершении самопроизвольного яблочно-молочного брожения вино выдерживают 36 месяцев в бочках из славонского дуба объемом от 10 до 32 гл, после чего разливают по бутылкам, в которых вино дополнительно выдерживается еще не менее 6 месяцев. Строгое следование традициям изготовления вина Брунелло ди Монтальчино не только гарантирует высокий статус DOCG, но и обеспечивает вину должное качество, известное всему миру уже несколько десятков лет. Винтаж 2016 года рекомендуется употреблять не ранее 2022 года, в целом потенциал хранения вина составляет не менее 20 лет.Зима в 2016 году в Тоскане была прохладной и влажной. Хотя цветение в целом было успешным, влажная погода привела к незначительному снижению урожайности. Июль принес жаркую и сухую погоду, а дожди в августе — долгожданную прохладу и влагу. Сентябрьские дожди, а также заметные колебания суточных температур создали идеальные условия для дозревания урожая. Красные вина этого сезона очень хорошо сбалансированы, демонстрируют исключительный аромат и хорошо интегрированные танины.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина полный, плотный, сосредоточенный, сложный, многослойный, с твердыми кремовыми танинами, освежающей цитрусовой кислотностью, нотами сушеной вишни, апельсиновой цедры, лакрицы, табака и долгим, стойким послевкусием.

Великолепный аромат вина наполнен тонами черной вишни, кедра, кожи и сухих цветов, тонкими нотками свежей малины, сушеных трав и пыльной земли.

Вино превосходно гармонирует с дичью, блюдами из красного мяса и мяса домашней птицы, мясными закусками, паштетами, пастой и зрелыми сырами.

Capanna, Brunello di Montalcino — тосканское вино, изготавливаемое из винограда сорта Санджовезе, который здесь, на холмах Монтальчино, еще называют Брунелло, ассоциируя его с целым винодельческим регионом. Собранный в момент оптимальной зрелости с самых старых лоз хозяйства, виноград подвергается мацерации и ферментации в конусообразных чанах из славонского дуба при контролируемой температуре в течение 25-30 дней. По завершении самопроизвольного яблочно-молочного брожения вино выдерживают 36 месяцев в бочках из славонского дуба объемом от 10 до 32 гл, после чего разливают по бутылкам, в которых вино дополнительно выдерживается еще не менее 6 месяцев. Строгое следование традициям изготовления вина Брунелло ди Монтальчино не только гарантирует высокий статус DOCG, но и обеспечивает вину должное качество, известное всему миру уже несколько десятков лет. Винтаж 2016 года рекомендуется употреблять не ранее 2022 года, в целом потенциал хранения вина составляет не менее 20 лет.Зима в 2016 году в Тоскане была прохладной и влажной. Хотя цветение в целом было успешным, влажная погода привела к незначительному снижению урожайности. Июль принес жаркую и сухую погоду, а дожди в августе — долгожданную прохладу и влагу. Сентябрьские дожди, а также заметные колебания суточных температур создали идеальные условия для дозревания урожая. Красные вина этого сезона очень хорошо сбалансированы, демонстрируют исключительный аромат и хорошо интегрированные танины.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина чистый и яркий, с насыщенным фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и отличным соленым оттенком, добавляющим питкость и пикантность. Элегантный в своем мускулистом, но определенно изящном профиле, вкус чередует пряные ноты хинного дерева, ревеня, черной сливы, лакричного мармелада и черной вишни, нюансы мандарина и бергамота. Ярко выраженное послевкусие дополнено теплым, тонким алкогольным оттенком.

Аромат вина раскрывается оттенками красного апельсина, мяты, сургуча, ежевики, перекликающимися с тонами средиземноморских трав, сушеной вишни, корня ириса, пикантных специй и щебня.

Вино хорошо сочетается с дичью, бараниной, красным мясом на гриле и зрелыми сырами.

Mastrojanni, Brunello di Montalcino — великолепное Брунелло со сложным, красивым ароматом и элегантным, полным, сильным вкусом, которое безупречно передает дух винтажа. Виноград для изготовления вина был собран на винограднике площадью в 14,4 гектара с южной экспозицией и глинистыми почвами с множеством каменистых осколков. После ферментации вино выдерживалось 36 месяцев в бочках из дуба Аллье объемом 16, 33 и 54 гл и не менее 6 месяцев в бутылках после розлива. Винтаж 2018 года будет находиться на пике зрелости в период с 2024 по 2038 годы.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина чистый и яркий, с насыщенным фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и отличным соленым оттенком, добавляющим питкость и пикантность. Элегантный в своем мускулистом, но определенно изящном профиле, вкус чередует пряные ноты хинного дерева, ревеня, черной сливы, лакричного мармелада и черной вишни, нюансы мандарина и бергамота. Ярко выраженное послевкусие дополнено теплым, тонким алкогольным оттенком.

Аромат вина раскрывается оттенками красного апельсина, мяты, сургуча, ежевики, перекликающимися с тонами средиземноморских трав, сушеной вишни, корня ириса, пикантных специй и щебня.

Вино хорошо сочетается с дичью, бараниной, красным мясом на гриле и зрелыми сырами.

Mastrojanni, Brunello di Montalcino — великолепное Брунелло со сложным, красивым ароматом и элегантным, полным, сильным вкусом, которое безупречно передает дух винтажа. Виноград для изготовления вина был собран на винограднике площадью в 14,4 гектара с южной экспозицией и глинистыми почвами с множеством каменистых осколков. После ферментации вино выдерживалось 36 месяцев в бочках из дуба Аллье объемом 16, 33 и 54 гл и не менее 6 месяцев в бутылках после розлива. Винтаж 2018 года будет находиться на пике зрелости в период с 2024 по 2038 годы.

Насыщенный рубиновый цвет с гранатовым ободком.

Вкус приятный, яркий, фруктовый, округлый и сбалансированный, цепкий, с плотными танинами, долгий, текстурированный. Ноты мирта и смородины во вкусовом аккорде дополняются аппетитной солоноватостью. Несмотря на винтажную интенсивность, послевкусие средней продолжительности отличается яркой свежестью.

Букет открывается пьянящей смесью ладана, можжевельника, прессованной сирени и лаванды, множеством оттенков мясистых фруктов, нюансами гвоздики, ежевики и сливы.

Хорошо сочетается с приготовленным на гриле или тушеным мясом, ризотто с мясным соусом и дичью.

Вино "Ugolaia" производится из отборного винограда сорта Санджовезе только в лучшие урожайные годы. Виноград для создания "Уголайя" выращивается на одноименном винограднике хозяйства Лизини. Этот небольшой участок, занимающий 1,5 гектара земли на высоте 300-350 метров над уровнем моря, имеет прекрасную юго-западную экспозицию. Здесь царствует особый микроклимат, отличный от других зон коммуны Монтальчино, который создают теплые и влажные морские ветры, дующие со средиземноморского побережья. Летом здесь жарко, даже иногда засушливо, а зима характеризуется мягким климатом. Почвы состоят из плотного, пористого туфа эонического происхождения. Брунелло из локации "Уголайя" исторически входит в число величайших вин Монтальчино.Все работы на винограднике проводятся исключительно вручную. Урожай собирают в маленькие ящики, отбираются только лучшие гроздья. Далее следует измельчение и прессование. Ферментация в течение 18-20 дней проходит в бочках объемом от 6 до 15 гл при температуре 28-30 °С с ручным перемешиванием. Затем осуществляется малолактическая ферментация и спонтанное очищение винного сусла без применения фильтрации. Выдерживается вино в больших дубовых бочках объемом от 11 до 40 гл на протяжении 36 месяцев, а затем еще 18 месяцев в бутылках после розлива. На пике зрелости винтаж 2017 года будет находиться вплоть до 2036 года.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Насыщенный рубиновый цвет с гранатовым ободком.

Вкус приятный, яркий, фруктовый, округлый и сбалансированный, цепкий, с плотными танинами, долгий, текстурированный. Ноты мирта и смородины во вкусовом аккорде дополняются аппетитной солоноватостью. Несмотря на винтажную интенсивность, послевкусие средней продолжительности отличается яркой свежестью.

Букет открывается пьянящей смесью ладана, можжевельника, прессованной сирени и лаванды, множеством оттенков мясистых фруктов, нюансами гвоздики, ежевики и сливы.

Хорошо сочетается с приготовленным на гриле или тушеным мясом, ризотто с мясным соусом и дичью.

Вино "Ugolaia" производится из отборного винограда сорта Санджовезе только в лучшие урожайные годы. Виноград для создания "Уголайя" выращивается на одноименном винограднике хозяйства Лизини. Этот небольшой участок, занимающий 1,5 гектара земли на высоте 300-350 метров над уровнем моря, имеет прекрасную юго-западную экспозицию. Здесь царствует особый микроклимат, отличный от других зон коммуны Монтальчино, который создают теплые и влажные морские ветры, дующие со средиземноморского побережья. Летом здесь жарко, даже иногда засушливо, а зима характеризуется мягким климатом. Почвы состоят из плотного, пористого туфа эонического происхождения. Брунелло из локации "Уголайя" исторически входит в число величайших вин Монтальчино.Все работы на винограднике проводятся исключительно вручную. Урожай собирают в маленькие ящики, отбираются только лучшие гроздья. Далее следует измельчение и прессование. Ферментация в течение 18-20 дней проходит в бочках объемом от 6 до 15 гл при температуре 28-30 °С с ручным перемешиванием. Затем осуществляется малолактическая ферментация и спонтанное очищение винного сусла без применения фильтрации. Выдерживается вино в больших дубовых бочках объемом от 11 до 40 гл на протяжении 36 месяцев, а затем еще 18 месяцев в бутылках после розлива. На пике зрелости винтаж 2017 года будет находиться вплоть до 2036 года.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.