Вино Поммар, Шампань и Сан Антонио Пино Неро, Сира, Гаме, Руссан, Пино Нуар и Москато Бьянко, Страница 2

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

У вина щедрый, насыщенный вкус с утонченной танинностью и гармоничной кислотностью. Тон звучанию вкусовой палитры задают фруктовые акценты и штрихи лесных ягод. Сбалансированное, устойчивое послевкусие.

Элегантный букет вина раскрывается акцентами свежих фруктов, нотками клубники, вишни и мягкими ванильными намеками.

Вино рекомендуется сервировать с запеченной рыбой, хумусом, свежими овощами, говяжьим или лососевым тартаром, а также с блюдами японской кухни.

Вино "La Joya" Gran Reserva Pinot Noir создается из гроздей винограда Пино Нуар. Они выращиваются на богатых глиной и гранитом, смешанных аллювиально-коллювиальных грунтах региона Лейда. Лозы возрастом от 15 лет освобождаются от гроздей с 1-й недели марта до начала апреля. Сусло сбраживается на 25% в открытых ферментаторах и на 75% — в стальных чанах. Ремонтаж (перемешивание сока с суслом) осуществляется вручную 1-4 раза в сутки. Вино дозревает во французских бочках 6-8 месяцев. Свои вкусовые качества оно наилучшим образом продемонстрирует в 2017-2021 годы.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

У вина щедрый, насыщенный вкус с утонченной танинностью и гармоничной кислотностью. Тон звучанию вкусовой палитры задают фруктовые акценты и штрихи лесных ягод. Сбалансированное, устойчивое послевкусие.

Элегантный букет вина раскрывается акцентами свежих фруктов, нотками клубники, вишни и мягкими ванильными намеками.

Вино рекомендуется сервировать с запеченной рыбой, хумусом, свежими овощами, говяжьим или лососевым тартаром, а также с блюдами японской кухни.

Вино "La Joya" Gran Reserva Pinot Noir создается из гроздей винограда Пино Нуар. Они выращиваются на богатых глиной и гранитом, смешанных аллювиально-коллювиальных грунтах региона Лейда. Лозы возрастом от 15 лет освобождаются от гроздей с 1-й недели марта до начала апреля. Сусло сбраживается на 25% в открытых ферментаторах и на 75% — в стальных чанах. Ремонтаж (перемешивание сока с суслом) осуществляется вручную 1-4 раза в сутки. Вино дозревает во французских бочках 6-8 месяцев. Свои вкусовые качества оно наилучшим образом продемонстрирует в 2017-2021 годы.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Цвет вина — яркий пурпурно-красный.

Вкус вина полный, шелковистый и элегантный, с прикосновением оттенков красных фруктов и вишен, продолжающихся в долгом послевкусии.

Аромат вина интенсивный, щедрый, с оттенками фруктов и диких ягод.

Вино рекомендуется сервировать с запеченной рыбой, хумусом, свежими овощами, говяжьим или лососевым тартаром, а также с блюдами японской кухни.

Вино "La Joya" Gran Reserva Pinot Noir создается из гроздей винограда Пино Нуар. Они выращиваются на богатых глиной и гранитом, смешанных аллювиально-коллювиальных грунтах региона Лейда. Лозы возрастом от 15 лет освобождаются от гроздей с 1-й недели марта до начала апреля. Сусло сбраживается на 25% в открытых ферментаторах и на 75% — в стальных чанах. Ремонтаж (перемешивание сока с суслом) осуществляется вручную 1-4 раза в сутки. Вино дозревает во французских бочках 6-8 месяцев. Свои вкусовые качества оно наилучшим образом продемонстрирует в 2017-2021 годы.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Цвет вина — яркий пурпурно-красный.

Вкус вина полный, шелковистый и элегантный, с прикосновением оттенков красных фруктов и вишен, продолжающихся в долгом послевкусии.

Аромат вина интенсивный, щедрый, с оттенками фруктов и диких ягод.

Вино рекомендуется сервировать с запеченной рыбой, хумусом, свежими овощами, говяжьим или лососевым тартаром, а также с блюдами японской кухни.

Вино "La Joya" Gran Reserva Pinot Noir создается из гроздей винограда Пино Нуар. Они выращиваются на богатых глиной и гранитом, смешанных аллювиально-коллювиальных грунтах региона Лейда. Лозы возрастом от 15 лет освобождаются от гроздей с 1-й недели марта до начала апреля. Сусло сбраживается на 25% в открытых ферментаторах и на 75% — в стальных чанах. Ремонтаж (перемешивание сока с суслом) осуществляется вручную 1-4 раза в сутки. Вино дозревает во французских бочках 6-8 месяцев. Свои вкусовые качества оно наилучшим образом продемонстрирует в 2017-2021 годы.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Вино характеризуется очень глубоким красным цветом с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина плотный, но при этом — мягкий и элегантный, с отличным балансом, бархатистой текстурой. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина обладает глубокими нотами черных фруктов и нежными цветочными нотами, которые напоминают фиалки, улавливаются нюансы специй, перца, кожи и шоколада.

Вино рекомендуется к основным блюдам из крупной дичи, такой, как олень или кабан, также вино хорошо сочетается с ягненком и уткой, зрелыми сырами с интенсивным ароматом.

Название линейки вин "EQ" произошло от слова "Equilibrium" — "равновесие". Эта концепция означает приверженность к единению виноградников Matetic с природой на пути к созданию гармонии между почвой, климатом и виноградными лозами. Моносортовые вина линейки представлены сортами Совиньон Блан, Шардоне, Пино Нуар и Сира. Вино "EQ" Syrah производят из винограда, выращенного на трех виноградниках, расположенных в долине Росарио. Глубокая почва состоит из гранита и хорошо накапливает минералы. Строгая обработка лоз, минимум орошения и прекрасный медленный процесс созревания в холодном климате Сан Антонио влияют на ограниченную урожайность — 5 тонн с гектара. Винификация проходила в открытых четырехтонных резервуарах. Холодная мацерация длилась в течение 6-7 дней для достижения насыщенного цвета и максимального извлечения ароматических веществ. Вино выдерживается в течение 12 месяцев до розлива в бутылки в дубовых бочках.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино характеризуется очень глубоким красным цветом с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина плотный, но при этом — мягкий и элегантный, с отличным балансом, бархатистой текстурой. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина обладает глубокими нотами черных фруктов и нежными цветочными нотами, которые напоминают фиалки, улавливаются нюансы специй, перца, кожи и шоколада.

Вино рекомендуется к основным блюдам из крупной дичи, такой, как олень или кабан, также вино хорошо сочетается с ягненком и уткой, зрелыми сырами с интенсивным ароматом.

Название линейки вин "EQ" произошло от слова "Equilibrium" — "равновесие". Эта концепция означает приверженность к единению виноградников Matetic с природой на пути к созданию гармонии между почвой, климатом и виноградными лозами. Моносортовые вина линейки представлены сортами Совиньон Блан, Шардоне, Пино Нуар и Сира. Вино "EQ" Syrah производят из винограда, выращенного на трех виноградниках, расположенных в долине Росарио. Глубокая почва состоит из гранита и хорошо накапливает минералы. Строгая обработка лоз, минимум орошения и прекрасный медленный процесс созревания в холодном климате Сан Антонио влияют на ограниченную урожайность — 5 тонн с гектара. Винификация проходила в открытых четырехтонных резервуарах. Холодная мацерация длилась в течение 6-7 дней для достижения насыщенного цвета и максимального извлечения ароматических веществ. Вино выдерживается в течение 12 месяцев до розлива в бутылки в дубовых бочках.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино ярко-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает элегантным, хорошо структурированным вкусом с мягкими танинами, нотами спелых фруктов, красных ягод и свежим, бархатистым послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами клубники, вишни, цветов, сладких специй и тонкими оттенками дыма.

Вино прекрасно дополнит блюда из рыбы, белого мяса, ризотто и салаты.

Vina Chocalan "Vitrum" Pinot Noir — элегантное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в долине Сан Антонио в 5 км от Тихого океана. Собранный вручную виноград подвергается холодной мацерации в течение 14 дней при температуре 6 ºC. Ферментируется вино с добавлением отборных дрожжей в стальных резервуарах при температуре 24-25 ºC. После этого вино помещается в бочки из французского дуба для дальнейшей 10-месячной выдержки. "Витрум" Пино Нуар украсит торжество или тихий романтический вечер.

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Вино ярко-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает элегантным, хорошо структурированным вкусом с мягкими танинами, нотами спелых фруктов, красных ягод и свежим, бархатистым послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами клубники, вишни, цветов, сладких специй и тонкими оттенками дыма.

Вино прекрасно дополнит блюда из рыбы, белого мяса, ризотто и салаты.

Vina Chocalan "Vitrum" Pinot Noir — элегантное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в долине Сан Антонио в 5 км от Тихого океана. Собранный вручную виноград подвергается холодной мацерации в течение 14 дней при температуре 6 ºC. Ферментируется вино с добавлением отборных дрожжей в стальных резервуарах при температуре 24-25 ºC. После этого вино помещается в бочки из французского дуба для дальнейшей 10-месячной выдержки. "Витрум" Пино Нуар украсит торжество или тихий романтический вечер.

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Вино интенсивного, глубокого красного цвета.

Вкус вина богатый, с элегантными и мягкими танинами, яркой кислотностью и долгим, сочным послевкусием.

Слегка острый аромат вина наполнен оттенками красных фруктов, клубники, малины и нюансами черники.

Вино идеально сочетается с пастой, утиным конфи, ризотто с грибами, жирной рыбой, легкими блюдами из красного мяса, острыми блюдами и сырами.

Линейка органических вин "Corralillo" получила свое название по имени очень старого винного погреба, который когда-то располагался в долине Эль Росарио, где делали вина из древнего винограда сорта Паис. Чтобы почтить традиции терруара, производитель выбрал название "Корралильо" и его типичный символ, разместив рисунок на этикетках вин линейки. Слово "Corralillo" происходит от испанского "corral", что в переводе означает "двор". Виноград для изготовления вина "Corralillo" Pinot Noir выращивается в долине Эль Росарио (Сан Антонио). Виноградники расположены на склонах, залитых солнцем и имеющих хорошо дренированные гранитные почвы с кварцитовыми породами и вулканическими элементами. Биодинамические принципы земледелия позволяют получить высококачественный виноград с отличным сортовым выражением. Сбор урожая проходит во второй половине марта. После охлаждения и строгого отбора целые гроздья были перенесены под действием силы тяжести в чаны из нержавеющей стали вместимостью 8 и 5 тонн. Винификация включала в себя семи дней холодной мацерации и ферментацию. Затем вино выдерживалось во французских дубовых бочках в течение 11 месяцев, чтобы улучшить эволюцию танинов и гармонизовать аромат.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино интенсивного, глубокого красного цвета.

Вкус вина богатый, с элегантными и мягкими танинами, яркой кислотностью и долгим, сочным послевкусием.

Слегка острый аромат вина наполнен оттенками красных фруктов, клубники, малины и нюансами черники.

Вино идеально сочетается с пастой, утиным конфи, ризотто с грибами, жирной рыбой, легкими блюдами из красного мяса, острыми блюдами и сырами.

Линейка органических вин "Corralillo" получила свое название по имени очень старого винного погреба, который когда-то располагался в долине Эль Росарио, где делали вина из древнего винограда сорта Паис. Чтобы почтить традиции терруара, производитель выбрал название "Корралильо" и его типичный символ, разместив рисунок на этикетках вин линейки. Слово "Corralillo" происходит от испанского "corral", что в переводе означает "двор". Виноград для изготовления вина "Corralillo" Pinot Noir выращивается в долине Эль Росарио (Сан Антонио). Виноградники расположены на склонах, залитых солнцем и имеющих хорошо дренированные гранитные почвы с кварцитовыми породами и вулканическими элементами. Биодинамические принципы земледелия позволяют получить высококачественный виноград с отличным сортовым выражением. Сбор урожая проходит во второй половине марта. После охлаждения и строгого отбора целые гроздья были перенесены под действием силы тяжести в чаны из нержавеющей стали вместимостью 8 и 5 тонн. Винификация включала в себя семи дней холодной мацерации и ферментацию. Затем вино выдерживалось во французских дубовых бочках в течение 11 месяцев, чтобы улучшить эволюцию танинов и гармонизовать аромат.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Цвет шампанского — светло-соломенный.

В глубоком вкусе шампанского прослеживаются утонченные оттенки цветов, орехов и цитрусовых.

Аромат шампанского наполнен нюансами белых цветов, кожуры цитрусовых и разнообразных орехов.

Шампанское рекомендуется сервировать к легким закускам, блюдами из птицы, рыбы и даров моря, а также к белому мясу.

Шампанское "Moutard" Pere et Fils, Cuvee Six Cepages Brut изготовлено из купажа винограда старинных аборигенных сортов Арбан, Пти Менье и Пино Блан с традиционными Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Лозы выращиваются на виноградниках в коммунах Бюксей и Полизи в регионе Кот-де-Бар, считающимся самым теплым в Шампани. Полученный из бленда из ягод благородный напиток покоряет богатым ароматом и необыкновенной глубиной вкуса. Шампанское "Мутар" Пэр э Фис, Кюве Си Сепаж Брют оптимально сочетается с морепродуктами и нежирными закусками.

Основатель винодельни Famille Moutard Люсьен Мутар родился в Полизи, что в Кот-де-Бар. Он унаследовал талант к выращиванию винограда от своего отца Поля и передал его своим собственным детям — Агнес, Вероник и Франсуа. Люсьен тяжело работал над развитием винодельни. В период с 1950 по 1980 годы он засадил 10 га виноградников, а в 1952-м начал производить шампанское. Тогда же, в 1952 году, Люсьен посадил 10 аров винограда разновидности Арбан. Этот сорт, изначально культивировавшийся в местности Бар-сюр-Сен, к тому времени практически исчез, но Люсьен вместе с сыном Франсуа смогли его сохранить и снова популяризировать.Люсьен и его жена Жозетт (в девичестве Дилижан) продолжили работу на винодельне Фамий Мутар бок-о-бок со своими детьми. В 1973 году была проведена полная модернизация производства, в том числе установка 11 современных бродильных чанов. В 1980 году в правление компании вошло третье поколение семьи Мутар. В 1988 году Люсьен запустил винокурню Moutard-Diligent, названную в честь предка Жозетт, Гиацинта Дилижана. Еще в XIX столетии он был известным в Шампани купцом и производителем вина и крепких напитков. В 2004 году компания Famille Moutard приобрела бургундское винодельческое хозяйство, названное Домен Мутар-Дилижан, и в 2016 запустила линейку из шести вин Креман де Бургонь. В том же году к управлению семейным бизнесом присоединилось четвертое поколение виноделов Мутар.

Цвет шампанского — светло-соломенный.

В глубоком вкусе шампанского прослеживаются утонченные оттенки цветов, орехов и цитрусовых.

Аромат шампанского наполнен нюансами белых цветов, кожуры цитрусовых и разнообразных орехов.

Шампанское рекомендуется сервировать к легким закускам, блюдами из птицы, рыбы и даров моря, а также к белому мясу.

Шампанское "Moutard" Pere et Fils, Cuvee Six Cepages Brut изготовлено из купажа винограда старинных аборигенных сортов Арбан, Пти Менье и Пино Блан с традиционными Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Лозы выращиваются на виноградниках в коммунах Бюксей и Полизи в регионе Кот-де-Бар, считающимся самым теплым в Шампани. Полученный из бленда из ягод благородный напиток покоряет богатым ароматом и необыкновенной глубиной вкуса. Шампанское "Мутар" Пэр э Фис, Кюве Си Сепаж Брют оптимально сочетается с морепродуктами и нежирными закусками.

Основатель винодельни Famille Moutard Люсьен Мутар родился в Полизи, что в Кот-де-Бар. Он унаследовал талант к выращиванию винограда от своего отца Поля и передал его своим собственным детям — Агнес, Вероник и Франсуа. Люсьен тяжело работал над развитием винодельни. В период с 1950 по 1980 годы он засадил 10 га виноградников, а в 1952-м начал производить шампанское. Тогда же, в 1952 году, Люсьен посадил 10 аров винограда разновидности Арбан. Этот сорт, изначально культивировавшийся в местности Бар-сюр-Сен, к тому времени практически исчез, но Люсьен вместе с сыном Франсуа смогли его сохранить и снова популяризировать.Люсьен и его жена Жозетт (в девичестве Дилижан) продолжили работу на винодельне Фамий Мутар бок-о-бок со своими детьми. В 1973 году была проведена полная модернизация производства, в том числе установка 11 современных бродильных чанов. В 1980 году в правление компании вошло третье поколение семьи Мутар. В 1988 году Люсьен запустил винокурню Moutard-Diligent, названную в честь предка Жозетт, Гиацинта Дилижана. Еще в XIX столетии он был известным в Шампани купцом и производителем вина и крепких напитков. В 2004 году компания Famille Moutard приобрела бургундское винодельческое хозяйство, названное Домен Мутар-Дилижан, и в 2016 запустила линейку из шести вин Креман де Бургонь. В том же году к управлению семейным бизнесом присоединилось четвертое поколение виноделов Мутар.

Вино глубокого темно-фиолетового цвета.

Вино соблазняет свежим, богатым вкусом с бархатистой текстурой, нотами, повторяющими аромат, с гладкими танинами и долгим, изысканным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, сложный аромат, в котором ноты перца, фиалки и мокрой земли гармонично дополняются нюансами кожи, шоколада, ментола и специй.

Вино рекомендуется к основным блюдам из дичи, такой, как олень или кабан, а также к баранине и зрелым сырам с интенсивным ароматом. За несколько часов до подачи вино предпочтительно декантировать.

Вино Matetic, Syrah производится из винограда сорта Сира исключительно из области Росарио, которая имеет большой качественный потенциал для выращивания этого сорта винограда. Суглинистые почвы характеризуются глубиной и сыпучестью, обладают прекрасным дренажем и пористостью. Также эта область имеет особенный, довольно холодный из-за воздействия ветра с запада климат. Вино создается из двух разных клонов Сира. Первый клон отвечает за элегантность, а второй придает вину несравнимую структуру и власть. Урожай был собран в течение второй недели мая. Винификация проходила в маленьких чанах и баках вместительностью 2000 и 5000 килограмм. В них виноград сначала подвергался холодной мацерации в течение 15 дней, а после — ферментации с отобранными дрожжами. Затем винтаж 2009 года выдерживался в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба и еще в течение 12 месяцев — в бутылках.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино глубокого темно-фиолетового цвета.

Вино соблазняет свежим, богатым вкусом с бархатистой текстурой, нотами, повторяющими аромат, с гладкими танинами и долгим, изысканным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, сложный аромат, в котором ноты перца, фиалки и мокрой земли гармонично дополняются нюансами кожи, шоколада, ментола и специй.

Вино рекомендуется к основным блюдам из дичи, такой, как олень или кабан, а также к баранине и зрелым сырам с интенсивным ароматом. За несколько часов до подачи вино предпочтительно декантировать.

Вино Matetic, Syrah производится из винограда сорта Сира исключительно из области Росарио, которая имеет большой качественный потенциал для выращивания этого сорта винограда. Суглинистые почвы характеризуются глубиной и сыпучестью, обладают прекрасным дренажем и пористостью. Также эта область имеет особенный, довольно холодный из-за воздействия ветра с запада климат. Вино создается из двух разных клонов Сира. Первый клон отвечает за элегантность, а второй придает вину несравнимую структуру и власть. Урожай был собран в течение второй недели мая. Винификация проходила в маленьких чанах и баках вместительностью 2000 и 5000 килограмм. В них виноград сначала подвергался холодной мацерации в течение 15 дней, а после — ферментации с отобранными дрожжами. Затем винтаж 2009 года выдерживался в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба и еще в течение 12 месяцев — в бутылках.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует насыщенный, но в тоже время мягкий вкус с элегантной текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Вино соблазняет сочным, выразительным ароматом с нотами черных фруктов, фиалки, шоколада, пряностей и земли и черного перца.

Вино рекомендуется к основным блюдам из крупной дичи, такой, как олень или кабан, также вино хорошо сочетается с ягненком и уткой, зрелыми сырами с интенсивным ароматом.

Название линейки вин "EQ" произошло от слова "Equilibrium" — "равновесие". Эта концепция означает приверженность к единению виноградников Matetic с природой на пути к созданию гармонии между почвой, климатом и виноградными лозами. Моносортовые вина линейки представлены сортами Совиньон Блан, Шардоне, Пино Нуар и Сира. Вино "EQ" Syrah производят из винограда, выращенного на трех виноградниках, расположенных в долине Росарио. Глубокая почва состоит из гранита и хорошо накапливает минералы. Строгая обработка лоз, минимум орошения и прекрасный медленный процесс созревания в холодном климате Сан Антонио влияют на ограниченную урожайность — 5 тонн с гектара. Винификация проходила в открытых двух- и пятитонных резервуарах. Холодная мацерация длилась в течение 7 дней для достижения насыщенного цвета и максимального извлечения ароматических веществ. Вино выдерживается в течение 18 месяцев до розлива в бутылки в дубовых бочках.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует насыщенный, но в тоже время мягкий вкус с элегантной текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Вино соблазняет сочным, выразительным ароматом с нотами черных фруктов, фиалки, шоколада, пряностей и земли и черного перца.

Вино рекомендуется к основным блюдам из крупной дичи, такой, как олень или кабан, также вино хорошо сочетается с ягненком и уткой, зрелыми сырами с интенсивным ароматом.

Название линейки вин "EQ" произошло от слова "Equilibrium" — "равновесие". Эта концепция означает приверженность к единению виноградников Matetic с природой на пути к созданию гармонии между почвой, климатом и виноградными лозами. Моносортовые вина линейки представлены сортами Совиньон Блан, Шардоне, Пино Нуар и Сира. Вино "EQ" Syrah производят из винограда, выращенного на трех виноградниках, расположенных в долине Росарио. Глубокая почва состоит из гранита и хорошо накапливает минералы. Строгая обработка лоз, минимум орошения и прекрасный медленный процесс созревания в холодном климате Сан Антонио влияют на ограниченную урожайность — 5 тонн с гектара. Винификация проходила в открытых двух- и пятитонных резервуарах. Холодная мацерация длилась в течение 7 дней для достижения насыщенного цвета и максимального извлечения ароматических веществ. Вино выдерживается в течение 18 месяцев до розлива в бутылки в дубовых бочках.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина яркий, сильный, немного острый, с заметной кислотностью, взрывными оттенками вишни и спелых ягод, пряными нюансами и длительным послевкусием.

В приятном аромате вина ощущаются тона вишни, сливы, сладкие ягодные нотки, нюансы подлеска и сухой травы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, ветчиной, сырами.

Вопреки распространенному мнению, история Шампани — это прежде всего история региона красных вин, которые высоко ценили Людовик XIV и весь Суд Франции. Дом де Венож, верный хранитель наследия Шампани, просто обязан был воскресить это легендарное вино. Coteaux Champenois "La Foret" — северное красное вино, сделанное из единственного сорта винограда — Пино Нуар, выращенного на солнечном склоне холма в коммуне Рисе, на винограднике "Ла Форе". Урожай тщательно отбирается с лоз старше 40 лет. После ферментации вино созревает в дубовых бочках. Благодаря своей силе, глубине и сложности, Кото Шампенуа "Ла Форе" является идеальным компаньоном для дичи и мясных блюд. Шампанский Дом Champagne de Venoge был основан Анри-Марком де Веножем в 1837 году в городе Mareuil-sur-Ay в Шампани. Компания с самого начала своей деятельности добивалась неоспоримого качества и новизны в производстве шампанского. Поэтому, уже через несколько лет после основания Шампань де Венож вошел в число лучших Домов Шампани. В подтверждение этого статуса в 1864 году, впервые в истории, De Venoge создает розовое шампанское, а ещё через год увеличивает срок выдержки немиллезимного шампанского до трех лет. В то же время выходит легендарное шампанское "Cordon Bleu" — "голубая лента". Шампанское "Cordon Bleu" получило название в честь старинного дворянского Ордена Святого Духа, главным символом которого была голубая лента с мальтийским крестом. Этот орден был основан французским королем Генрихом III в 1578 году. Хотя сегодня Шампанский Дом не принадлежит семейству Де Венож, принципы и традиции производства шампанского, заложенные его основателями, соблюдаются и в наше время. Для производства своего шампанского компания использует только самый лучший виноград, собираемый на виноградниках категорий Премье и Гран Крю. Кроме урожая с собственных виноградников, компания закупает виноград у проверенных десятилетиями производителей. Основная отличительная черта дома Шампань де Венож — это увеличенные сроки выдержки шампанского. Их немиллезимные вина выдерживаются до 3-4 лет, миллезимные шампанские до 8 лет. Продукция Дома Champagne de Venoge на сегодняшний день очень разнообразна, сегодня это один из немногих производителей, кто выпускает абсолютно все существующие виды шампанского. Общий объем производства компании достигает миллиона бутылок в год. 

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина яркий, сильный, немного острый, с заметной кислотностью, взрывными оттенками вишни и спелых ягод, пряными нюансами и длительным послевкусием.

В приятном аромате вина ощущаются тона вишни, сливы, сладкие ягодные нотки, нюансы подлеска и сухой травы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, ветчиной, сырами.

Вопреки распространенному мнению, история Шампани — это прежде всего история региона красных вин, которые высоко ценили Людовик XIV и весь Суд Франции. Дом де Венож, верный хранитель наследия Шампани, просто обязан был воскресить это легендарное вино. Coteaux Champenois "La Foret" — северное красное вино, сделанное из единственного сорта винограда — Пино Нуар, выращенного на солнечном склоне холма в коммуне Рисе, на винограднике "Ла Форе". Урожай тщательно отбирается с лоз старше 40 лет. После ферментации вино созревает в дубовых бочках. Благодаря своей силе, глубине и сложности, Кото Шампенуа "Ла Форе" является идеальным компаньоном для дичи и мясных блюд. Шампанский Дом Champagne de Venoge был основан Анри-Марком де Веножем в 1837 году в городе Mareuil-sur-Ay в Шампани. Компания с самого начала своей деятельности добивалась неоспоримого качества и новизны в производстве шампанского. Поэтому, уже через несколько лет после основания Шампань де Венож вошел в число лучших Домов Шампани. В подтверждение этого статуса в 1864 году, впервые в истории, De Venoge создает розовое шампанское, а ещё через год увеличивает срок выдержки немиллезимного шампанского до трех лет. В то же время выходит легендарное шампанское "Cordon Bleu" — "голубая лента". Шампанское "Cordon Bleu" получило название в честь старинного дворянского Ордена Святого Духа, главным символом которого была голубая лента с мальтийским крестом. Этот орден был основан французским королем Генрихом III в 1578 году. Хотя сегодня Шампанский Дом не принадлежит семейству Де Венож, принципы и традиции производства шампанского, заложенные его основателями, соблюдаются и в наше время. Для производства своего шампанского компания использует только самый лучший виноград, собираемый на виноградниках категорий Премье и Гран Крю. Кроме урожая с собственных виноградников, компания закупает виноград у проверенных десятилетиями производителей. Основная отличительная черта дома Шампань де Венож — это увеличенные сроки выдержки шампанского. Их немиллезимные вина выдерживаются до 3-4 лет, миллезимные шампанские до 8 лет. Продукция Дома Champagne de Venoge на сегодняшний день очень разнообразна, сегодня это один из немногих производителей, кто выпускает абсолютно все существующие виды шампанского. Общий объем производства компании достигает миллиона бутылок в год. 

Вино характеризуется интенсивным фиолетовым цветом с красным оттенком.

Гладкий и элегантный вкус вина обладает бархатистой текстурой и твердым телом. Благодаря прохладным погодным условиям этого года, вкус напитка получился сбалансированным, с продолжительным послевкусием.

Ароматический букет вина наполнен глубокими тонами черных ягод, которые очень деликатно сплелись с цветочными нотами фиалки и оттенками специй (перца). Также аромат дополнен нюансами влажной земли и шоколада.

Вино рекомендуется к основным блюдам из крупной дичи, такой, как олень или кабан, также вино хорошо сочетается с ягненком и уткой, зрелыми сырами с интенсивным ароматом.

Название линейки вин "EQ" произошло от слова "Equilibrium" — "равновесие". Эта концепция означает приверженность к единению виноградников Matetic с природой на пути к созданию гармонии между почвой, климатом и виноградными лозами. Моносортовые вина линейки представлены сортами Совиньон Блан, Шардоне, Пино Нуар и Сира. Вино "EQ" Syrah производят из винограда, выращенного на трех виноградниках, расположенных в долине Росарио. Глубокая почва состоит из гранита и хорошо накапливает минералы. Строгая обработка лоз, минимум орошения и прекрасный медленный процесс созревания в холодном климате Сан Антонио влияют на ограниченную урожайность — 5 тонн с гектара. Винификация проходила в открытых двух- и пятитонных резервуарах. Холодная мацерация длилась в течение 7 дней для достижения насыщенного цвета и максимального извлечения ароматических веществ. Вино выдерживается в течение 18 месяцев до розлива в бутылки в дубовых бочках.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино характеризуется интенсивным фиолетовым цветом с красным оттенком.

Гладкий и элегантный вкус вина обладает бархатистой текстурой и твердым телом. Благодаря прохладным погодным условиям этого года, вкус напитка получился сбалансированным, с продолжительным послевкусием.

Ароматический букет вина наполнен глубокими тонами черных ягод, которые очень деликатно сплелись с цветочными нотами фиалки и оттенками специй (перца). Также аромат дополнен нюансами влажной земли и шоколада.

Вино рекомендуется к основным блюдам из крупной дичи, такой, как олень или кабан, также вино хорошо сочетается с ягненком и уткой, зрелыми сырами с интенсивным ароматом.

Название линейки вин "EQ" произошло от слова "Equilibrium" — "равновесие". Эта концепция означает приверженность к единению виноградников Matetic с природой на пути к созданию гармонии между почвой, климатом и виноградными лозами. Моносортовые вина линейки представлены сортами Совиньон Блан, Шардоне, Пино Нуар и Сира. Вино "EQ" Syrah производят из винограда, выращенного на трех виноградниках, расположенных в долине Росарио. Глубокая почва состоит из гранита и хорошо накапливает минералы. Строгая обработка лоз, минимум орошения и прекрасный медленный процесс созревания в холодном климате Сан Антонио влияют на ограниченную урожайность — 5 тонн с гектара. Винификация проходила в открытых двух- и пятитонных резервуарах. Холодная мацерация длилась в течение 7 дней для достижения насыщенного цвета и максимального извлечения ароматических веществ. Вино выдерживается в течение 18 месяцев до розлива в бутылки в дубовых бочках.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино интригует мощным, щедрым вкусом с пряными тонами, оттенками темной сливы, смородины, маслин и перца. В долгом послевкусии ощущаются ноты шоколада и кофе мокко.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот темных ягод, маслин и влажной земли.

Вино рекомендуется к основным блюдам из крупной дичи, такой, как олень или кабан, также вино хорошо сочетается с ягненком и уткой, зрелыми сырами с интенсивным ароматом.

Название линейки вин "EQ" произошло от слова "Equilibrium" — "равновесие". Эта концепция означает приверженность к единению виноградников Matetic с природой на пути к созданию гармонии между почвой, климатом и виноградными лозами. Моносортовые вина линейки представлены сортами Совиньон Блан, Шардоне, Пино Нуар и Сира.Вино "EQ" Syrah производят из винограда, выращенного на трех виноградниках, расположенных в долине Росарио. Глубокая почва состоит из гранита и хорошо накапливает минералы. Строгая обработка лоз, минимум орошения и прекрасный медленный процесс созревания в холодном климате Сан Антонио влияют на ограниченную урожайность — 5 тонн с гектара. Винификация проходила в открытых двух- и пятитонных резервуарах. Холодная мацерация длилась в течение 7 дней для достижения насыщенного цвета и максимального извлечения ароматических веществ. Вино выдерживается в течение 18 месяцев до розлива в бутылки в дубовых бочках.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино интригует мощным, щедрым вкусом с пряными тонами, оттенками темной сливы, смородины, маслин и перца. В долгом послевкусии ощущаются ноты шоколада и кофе мокко.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот темных ягод, маслин и влажной земли.

Вино рекомендуется к основным блюдам из крупной дичи, такой, как олень или кабан, также вино хорошо сочетается с ягненком и уткой, зрелыми сырами с интенсивным ароматом.

Название линейки вин "EQ" произошло от слова "Equilibrium" — "равновесие". Эта концепция означает приверженность к единению виноградников Matetic с природой на пути к созданию гармонии между почвой, климатом и виноградными лозами. Моносортовые вина линейки представлены сортами Совиньон Блан, Шардоне, Пино Нуар и Сира.Вино "EQ" Syrah производят из винограда, выращенного на трех виноградниках, расположенных в долине Росарио. Глубокая почва состоит из гранита и хорошо накапливает минералы. Строгая обработка лоз, минимум орошения и прекрасный медленный процесс созревания в холодном климате Сан Антонио влияют на ограниченную урожайность — 5 тонн с гектара. Винификация проходила в открытых двух- и пятитонных резервуарах. Холодная мацерация длилась в течение 7 дней для достижения насыщенного цвета и максимального извлечения ароматических веществ. Вино выдерживается в течение 18 месяцев до розлива в бутылки в дубовых бочках.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино темного рубинового цвета с фиолетовыми бликами по краю бокала.

Вкус вина насыщенный, элегантный, гладкий. Классические тона зрелых черных фруктов и ягод плотно окутаны бархатистыми танинами и нотами перца, шоколада, кофе, кожи, сигарной коробки, гвоздики и корицы. Послевкусие затяжное, длительное.

Смелые оттенки черных фруктов в аромате вина соединяются с нотами цветов, специй, черного перца, влажной земли, шоколада, эвкалипта и ванили.

Вино рекомендуется к блюдам из крупной дичи, такой, как олень или кабан, а также к ягнятине и утке, зрелым сырам и сырам с насыщенным вкусом.

Название линейки вин "EQ" произошло от слова "Equilibrium" — "равновесие". Эта концепция означает приверженность к единению виноградников Matetic с природой на пути к созданию гармонии между почвой, климатом и виноградными лозами. Моносортовые вина линейки представлены сортами Совиньон Блан, Шардоне, Пино Нуар и Сира.Вино "EQ" Syrah производят из винограда, выращенного на трех виноградниках, расположенных в долине Росарио. Глубокая почва состоит из гранита и хорошо накапливает минералы. Строгая обработка лоз, минимум орошения и прекрасный медленный процесс созревания в холодном климате Сан Антонио влияют на ограниченную урожайность — 5 тонн с гектара. Винификация проходила в открытых двух- и пятитонных резервуарах. Холодная мацерация длилась в течение 7 дней для достижения насыщенного цвета и максимального извлечения ароматических веществ. Вино выдерживалось в течение 18 месяцев в дубовых бочках.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино темного рубинового цвета с фиолетовыми бликами по краю бокала.

Вкус вина насыщенный, элегантный, гладкий. Классические тона зрелых черных фруктов и ягод плотно окутаны бархатистыми танинами и нотами перца, шоколада, кофе, кожи, сигарной коробки, гвоздики и корицы. Послевкусие затяжное, длительное.

Смелые оттенки черных фруктов в аромате вина соединяются с нотами цветов, специй, черного перца, влажной земли, шоколада, эвкалипта и ванили.

Вино рекомендуется к блюдам из крупной дичи, такой, как олень или кабан, а также к ягнятине и утке, зрелым сырам и сырам с насыщенным вкусом.

Название линейки вин "EQ" произошло от слова "Equilibrium" — "равновесие". Эта концепция означает приверженность к единению виноградников Matetic с природой на пути к созданию гармонии между почвой, климатом и виноградными лозами. Моносортовые вина линейки представлены сортами Совиньон Блан, Шардоне, Пино Нуар и Сира.Вино "EQ" Syrah производят из винограда, выращенного на трех виноградниках, расположенных в долине Росарио. Глубокая почва состоит из гранита и хорошо накапливает минералы. Строгая обработка лоз, минимум орошения и прекрасный медленный процесс созревания в холодном климате Сан Антонио влияют на ограниченную урожайность — 5 тонн с гектара. Винификация проходила в открытых двух- и пятитонных резервуарах. Холодная мацерация длилась в течение 7 дней для достижения насыщенного цвета и максимального извлечения ароматических веществ. Вино выдерживалось в течение 18 месяцев в дубовых бочках.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино характеризуется интенсивным и глубоким фиолетовым цветом.

Во вкусе вина хорошо ощутимы немного сладковатые танины, отлично сбалансированные с освежающей кислотностью. Послевкусие продолжительное и бархатистое.

Ароматический букет вина достаточно выразительный, отображает все нюансы терруара, обладает пикантными перечными нотками, нюансами земля, мяса, какао и фиалок.

Вино рекомендуется к основным блюдам из дичи, такой, как олень или кабан, а также к баранине и зрелым сырам с интенсивным ароматом. За несколько часов до подачи вино предпочтительно декантировать.

Вино Matetic, Syrah производится из винограда сорта Сира исключительно из области Росарио, которая имеет большой качественный потенциал для выращивания этого сорта винограда. Суглинистые почвы характеризуются глубиной и сыпучестью, обладают прекрасным дренажем и пористостью. Также эта область имеет особенный, довольно холодный из-за воздействия ветра с запада климат. Вино создается из двух разных клонов Сира. Первый клон отвечает за элегантность, а второй придает вину несравнимую структуру и власть. Урожай был собран в течение второй недели мая. Винификация проходила в маленьких чанах и баках вместительностью 2000 и 5000 килограмм. В них виноград сначала подвергался холодной мацерации в течение 15 дней, а после — ферментации с отобранными дрожжами. Затем винтаж 2010 года выдерживался в течение 22 месяцев в бочках из французского дуба и еще в течение 24 месяцев — в бутылках.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино характеризуется интенсивным и глубоким фиолетовым цветом.

Во вкусе вина хорошо ощутимы немного сладковатые танины, отлично сбалансированные с освежающей кислотностью. Послевкусие продолжительное и бархатистое.

Ароматический букет вина достаточно выразительный, отображает все нюансы терруара, обладает пикантными перечными нотками, нюансами земля, мяса, какао и фиалок.

Вино рекомендуется к основным блюдам из дичи, такой, как олень или кабан, а также к баранине и зрелым сырам с интенсивным ароматом. За несколько часов до подачи вино предпочтительно декантировать.

Вино Matetic, Syrah производится из винограда сорта Сира исключительно из области Росарио, которая имеет большой качественный потенциал для выращивания этого сорта винограда. Суглинистые почвы характеризуются глубиной и сыпучестью, обладают прекрасным дренажем и пористостью. Также эта область имеет особенный, довольно холодный из-за воздействия ветра с запада климат. Вино создается из двух разных клонов Сира. Первый клон отвечает за элегантность, а второй придает вину несравнимую структуру и власть. Урожай был собран в течение второй недели мая. Винификация проходила в маленьких чанах и баках вместительностью 2000 и 5000 килограмм. В них виноград сначала подвергался холодной мацерации в течение 15 дней, а после — ферментации с отобранными дрожжами. Затем винтаж 2010 года выдерживался в течение 22 месяцев в бочках из французского дуба и еще в течение 24 месяцев — в бутылках.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина сбалансированный, утонченный, со свежей кислотностью, сладкими и мягкими, но мощными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Сложный, элегантный аромат вина демонстрирует тона черного перца, влажной земли, мяса, специй, шоколада и нежные оттенки фиалки.

Вино рекомендуется употреблять с любыми блюдами из красного мяса, особенно с бараниной и барбекю. Оно также отлично сочетается с выдержанными сырами с интенсивным вкусом и текстурой.

Вино Matetic, Syrah, 2013 произведено из винограда сорта Сира исключительно из уникальной долины Росарио, которая имеет большой качественный потенциал для выращивания этого сорта винограда. Суглинистые почвы характеризуются глубиной и сыпучестью, обладают прекрасным дренажем и пористостью. Также эта область имеет особенный, довольно холодный из-за воздействия ветра с запада климат. Вино создается из двух клонов Сиры. Первый клон обеспечивает невероятную ароматическую пряную сложность, а второй добавляет вкусу ощущение объема и текстуры. Виноград собирают вручную в соответствии с биодинамическим календарем. На винодельне ягоды строго отбираются. 50% урожая не отделяется от гребней. Виноград подвергается холодной мацерации в течение 10 дней в 2000- и 5000-литровых емкостях из нержавеющей стали. Во время брожения производятся перекачка сусла и ручное погружение шапки сусла, что обеспечивает полную экстракцию элегантного цвета, аромата и вкуса. Выдержка вина проходила во французских дубовых бочках в течение 22 месяцев. После розлива без фильтрации вино созревало в бутылках 3 года. Перед употребление рекомендуется декантация.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина сбалансированный, утонченный, со свежей кислотностью, сладкими и мягкими, но мощными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Сложный, элегантный аромат вина демонстрирует тона черного перца, влажной земли, мяса, специй, шоколада и нежные оттенки фиалки.

Вино рекомендуется употреблять с любыми блюдами из красного мяса, особенно с бараниной и барбекю. Оно также отлично сочетается с выдержанными сырами с интенсивным вкусом и текстурой.

Вино Matetic, Syrah, 2013 произведено из винограда сорта Сира исключительно из уникальной долины Росарио, которая имеет большой качественный потенциал для выращивания этого сорта винограда. Суглинистые почвы характеризуются глубиной и сыпучестью, обладают прекрасным дренажем и пористостью. Также эта область имеет особенный, довольно холодный из-за воздействия ветра с запада климат. Вино создается из двух клонов Сиры. Первый клон обеспечивает невероятную ароматическую пряную сложность, а второй добавляет вкусу ощущение объема и текстуры. Виноград собирают вручную в соответствии с биодинамическим календарем. На винодельне ягоды строго отбираются. 50% урожая не отделяется от гребней. Виноград подвергается холодной мацерации в течение 10 дней в 2000- и 5000-литровых емкостях из нержавеющей стали. Во время брожения производятся перекачка сусла и ручное погружение шапки сусла, что обеспечивает полную экстракцию элегантного цвета, аромата и вкуса. Выдержка вина проходила во французских дубовых бочках в течение 22 месяцев. После розлива без фильтрации вино созревало в бутылках 3 года. Перед употребление рекомендуется декантация.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

У шампанского сбалансированный, богатый, роскошный вкус с пикантной кислинкой и нотками имбиря в финале.

Шампанское покоряет щедрым, выразительным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки дыни, белых цветов и минераловю

Шампанское великолепно в качестве аперитива. Также оно очень гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, креветками, легкими салатами.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

У шампанского сбалансированный, богатый, роскошный вкус с пикантной кислинкой и нотками имбиря в финале.

Шампанское покоряет щедрым, выразительным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки дыни, белых цветов и минераловю

Шампанское великолепно в качестве аперитива. Также оно очень гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, креветками, легкими салатами.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина характеризуется точностью, элегантностью, большой глубиной, мягкими танинами, нотами черных фруктов, йодированными нюансами и интенсивным, элегантным послевкусием.

Сложный, элегантный аромат вина демонстрирует тона черного перца, влажной земли, мяса, специй, шоколада и нежные оттенки фиалки.

Вино рекомендуется употреблять с любыми блюдами из красного мяса, особенно с бараниной, и любым мясом, приготовленным на гриле. Оно также отлично сочетается с выдержанными сырами с интенсивным вкусом и текстурой.

Вино Matetic, Syrah, 2014 произведено из винограда сорта Сира исключительно из уникальной долины Росарио, которая имеет большой качественный потенциал для выращивания этого сорта винограда. Суглинистые почвы характеризуются глубиной и сыпучестью, обладают прекрасным дренажем и пористостью. Также эта область имеет особенный, довольно холодный из-за воздействия ветра с запада климат. Вино создается из двух клонов Сиры. Первый клон обеспечивает невероятную ароматическую пряную сложность, а второй добавляет вкусу ощущение объема и текстуры. Виноград собирают вручную в соответствии с биодинамическим календарем. На винодельне ягоды строго отбираются. 50% урожая не отделяется от гребней. Виноград подвергается холодной мацерации в течение 10 дней в 2000- и 5000-литровых емкостях из нержавеющей стали. Во время брожения производятся перекачка сусла и ручное погружение шапки сусла, что обеспечивает полную экстракцию элегантного цвета, аромата и вкуса. Выдержка вина проходила во французских дубовых бочках в течение 22 месяцев. После розлива без фильтрации вино созревало в бутылках 3 года. Перед употребление рекомендуется декантация.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина характеризуется точностью, элегантностью, большой глубиной, мягкими танинами, нотами черных фруктов, йодированными нюансами и интенсивным, элегантным послевкусием.

Сложный, элегантный аромат вина демонстрирует тона черного перца, влажной земли, мяса, специй, шоколада и нежные оттенки фиалки.

Вино рекомендуется употреблять с любыми блюдами из красного мяса, особенно с бараниной, и любым мясом, приготовленным на гриле. Оно также отлично сочетается с выдержанными сырами с интенсивным вкусом и текстурой.

Вино Matetic, Syrah, 2014 произведено из винограда сорта Сира исключительно из уникальной долины Росарио, которая имеет большой качественный потенциал для выращивания этого сорта винограда. Суглинистые почвы характеризуются глубиной и сыпучестью, обладают прекрасным дренажем и пористостью. Также эта область имеет особенный, довольно холодный из-за воздействия ветра с запада климат. Вино создается из двух клонов Сиры. Первый клон обеспечивает невероятную ароматическую пряную сложность, а второй добавляет вкусу ощущение объема и текстуры. Виноград собирают вручную в соответствии с биодинамическим календарем. На винодельне ягоды строго отбираются. 50% урожая не отделяется от гребней. Виноград подвергается холодной мацерации в течение 10 дней в 2000- и 5000-литровых емкостях из нержавеющей стали. Во время брожения производятся перекачка сусла и ручное погружение шапки сусла, что обеспечивает полную экстракцию элегантного цвета, аромата и вкуса. Выдержка вина проходила во французских дубовых бочках в течение 22 месяцев. После розлива без фильтрации вино созревало в бутылках 3 года. Перед употребление рекомендуется декантация.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус округлый, сбалансированный, фруктовый, с шелковистой текстурой, нотами подлеска, пряностей и дуба, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, клюквы, пряностей и миндаля.

Является отличным сопровождением к изысканным мясным закускам, терринам, пирогам и различным сырам, а также колбасам на гриле или жареной курице.

Veuve Doussot, Coteaux Champenois AOC Rouge — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на известковых почвах киммериджского периода в Кото Шампенуа. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение двух лет.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус округлый, сбалансированный, фруктовый, с шелковистой текстурой, нотами подлеска, пряностей и дуба, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, клюквы, пряностей и миндаля.

Является отличным сопровождением к изысканным мясным закускам, терринам, пирогам и различным сырам, а также колбасам на гриле или жареной курице.

Veuve Doussot, Coteaux Champenois AOC Rouge — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на известковых почвах киммериджского периода в Кото Шампенуа. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение двух лет.

Вино нежно-красного цвета.

Вино демонстрирует яркий, щедрый вкус с обильной текстурой, нотами клубники, вишни и ежевики, приятной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино привлекает выразительным, гармоничным ароматом, сотканным из нот красных ягод, лакрицы и мяты.

Вино является прекрасным аперитивом, а также служит сопровождением для морской рыбы, птицы в сливочном соусе.

Champagne Gallimard Pere et Fils, Rose des Riceys AOC — изысканное розовое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей краткой мацерацией и ферментацией, проходящей в стальных резервуарах. Выдерживается вино в бутылках в течение трех лет.Шампанское завоевало серебряную медаль на "Concours agricole de Paris, 2014".

Champagne Gallimard Pere et Fils — семейная компания, которая передается от отца к сыну вот уже шесть поколений. Винодельня расположена в самом центре Кот де Бар, в знаменитой деревне Ле Рисе. Терруар Ле Рисе обладает важными характеристиками и особенностями: это самый большой терруар Шампани с 866 гектарами виноградников, а также единственная винодельческая деревня Шампани, включающая три аппелласьона: Champagne, Coteaux Champenois и знаменитый Rosé des Riceys, так высоко ценимый Людовиком XIV. Сегодня Дом Шампань Галлимар Пэр э Фис возглавляют Дидье и Арно, которые возделывают виноградник площадью в 12 гектаров. Компании принадлежат превосходные каменные подвалы XVII века, где температура и влажность постоянны, что обеспечивает оптимальные условия для созревания шампанских вин, особенно для винтажных, которые выдерживаются в течение 5 лет. Шампанские вина Дома награждены многочисленными золотыми медалями на различных конкурсах и присутствуют в самых значимых винных гидах мира.

Вино нежно-красного цвета.

Вино демонстрирует яркий, щедрый вкус с обильной текстурой, нотами клубники, вишни и ежевики, приятной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино привлекает выразительным, гармоничным ароматом, сотканным из нот красных ягод, лакрицы и мяты.

Вино является прекрасным аперитивом, а также служит сопровождением для морской рыбы, птицы в сливочном соусе.

Champagne Gallimard Pere et Fils, Rose des Riceys AOC — изысканное розовое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей краткой мацерацией и ферментацией, проходящей в стальных резервуарах. Выдерживается вино в бутылках в течение трех лет.Шампанское завоевало серебряную медаль на "Concours agricole de Paris, 2014".

Champagne Gallimard Pere et Fils — семейная компания, которая передается от отца к сыну вот уже шесть поколений. Винодельня расположена в самом центре Кот де Бар, в знаменитой деревне Ле Рисе. Терруар Ле Рисе обладает важными характеристиками и особенностями: это самый большой терруар Шампани с 866 гектарами виноградников, а также единственная винодельческая деревня Шампани, включающая три аппелласьона: Champagne, Coteaux Champenois и знаменитый Rosé des Riceys, так высоко ценимый Людовиком XIV. Сегодня Дом Шампань Галлимар Пэр э Фис возглавляют Дидье и Арно, которые возделывают виноградник площадью в 12 гектаров. Компании принадлежат превосходные каменные подвалы XVII века, где температура и влажность постоянны, что обеспечивает оптимальные условия для созревания шампанских вин, особенно для винтажных, которые выдерживаются в течение 5 лет. Шампанские вина Дома награждены многочисленными золотыми медалями на различных конкурсах и присутствуют в самых значимых винных гидах мира.

Цвет вина — светло-рубиновый с гранатовыми отблесками.

Вкус вина сложный, средней концентрации, со свежей кислотностью и мягкими танинами. Долгое послевкусие наполнен тонами малины и апельсиновой цедры.

Аромат вина наполнен тонами клубники, темных фруктов и ежевики, нотками корицы, подлеска и минералов.

Вино хорошо сочетается с жирной морской рыбой, такой как тунец, макрель, меч-рыба, а также блюдами из мяса домашней птицы и сырами.

"En Valingrain" Rose des Riceys — оригинальное розовое вино из региона Шампань, "тихое шампанское с душой бургундца". Виноград сорта Пино Нуар с виноградника "En Valingrain" собирают вручную и тщательно сортируют. 10% ягод давится и заливается в гравитационный пресс, куда затем загружаются целые грозди. Мацерация продолжается 5-6 дней. Стекающий сок откачивается два раза в сутки. Вино помещают в дубовые бочки, где оно выдерживается на осадке 3-4 года. Готовое вино разливается без оклеивания и фильтрации. В результате получается нечто среднее между розовым и красным вином. Во Франции оно имеет особое название — Розе де Рисе, а в других странах почти неизвестно. Вино "Ан Валенгрэн" Розе де Рисе неоднократно получало медали на конкурсе "Concours General Agricole Paris".

Хозяйство Champagne Olivier Horiot считается одним из самых прогрессивных и современных в регионе Шампань. Неординарность хозяйства выражается в выпуске не только шампанских, но и тихих вин, хотя такое редко встречается в Шампани. Нынешний владелец хозяйства, Оливье Орио — потомок виноградарей, которые выращивали лозы с семнадцатого века. Ранее виноград продавался, а Оливье в 1999 году начал собственное производство вина. Сначала винодельней производились только тихие вина, а с 2004 года — и шампанские. На семи гектарах виноградников выращивается семь разрешенных в Шампани сортов. В основном это Пино Нуар и Шардоне. Виноградники расположены в регионе Les Riceys, единственной винодельческой зоне, в которой есть три AOC: Champagne AOC, Coteaux Champenois AOC и Rose de Riceys AOC.Практически все вина в хозяйстве — миллезимные. Методы обработки виноградников — биодинамические, при создании вин применяются древние технологии. Количество выпускаемого вина очень ограничено и составляет от 1000 до 3000 бутылок каждого вида.

Цвет вина — светло-рубиновый с гранатовыми отблесками.

Вкус вина сложный, средней концентрации, со свежей кислотностью и мягкими танинами. Долгое послевкусие наполнен тонами малины и апельсиновой цедры.

Аромат вина наполнен тонами клубники, темных фруктов и ежевики, нотками корицы, подлеска и минералов.

Вино хорошо сочетается с жирной морской рыбой, такой как тунец, макрель, меч-рыба, а также блюдами из мяса домашней птицы и сырами.

"En Valingrain" Rose des Riceys — оригинальное розовое вино из региона Шампань, "тихое шампанское с душой бургундца". Виноград сорта Пино Нуар с виноградника "En Valingrain" собирают вручную и тщательно сортируют. 10% ягод давится и заливается в гравитационный пресс, куда затем загружаются целые грозди. Мацерация продолжается 5-6 дней. Стекающий сок откачивается два раза в сутки. Вино помещают в дубовые бочки, где оно выдерживается на осадке 3-4 года. Готовое вино разливается без оклеивания и фильтрации. В результате получается нечто среднее между розовым и красным вином. Во Франции оно имеет особое название — Розе де Рисе, а в других странах почти неизвестно. Вино "Ан Валенгрэн" Розе де Рисе неоднократно получало медали на конкурсе "Concours General Agricole Paris".

Хозяйство Champagne Olivier Horiot считается одним из самых прогрессивных и современных в регионе Шампань. Неординарность хозяйства выражается в выпуске не только шампанских, но и тихих вин, хотя такое редко встречается в Шампани. Нынешний владелец хозяйства, Оливье Орио — потомок виноградарей, которые выращивали лозы с семнадцатого века. Ранее виноград продавался, а Оливье в 1999 году начал собственное производство вина. Сначала винодельней производились только тихие вина, а с 2004 года — и шампанские. На семи гектарах виноградников выращивается семь разрешенных в Шампани сортов. В основном это Пино Нуар и Шардоне. Виноградники расположены в регионе Les Riceys, единственной винодельческой зоне, в которой есть три AOC: Champagne AOC, Coteaux Champenois AOC и Rose de Riceys AOC.Практически все вина в хозяйстве — миллезимные. Методы обработки виноградников — биодинамические, при создании вин применяются древние технологии. Количество выпускаемого вина очень ограничено и составляет от 1000 до 3000 бутылок каждого вида.

Вино золотистого цвета с янтарными бликами.

Вкус вина сладкий, округлый, щедрый, с ореховыми оттенками и долгим послевкусием, в котором чувствуются пряные нюансы.

Богатый, насыщенный аромат вина раскрывается оттенками горького апельсина, поджаренных орехов, теплых специй и рансьо.

Вино идеально в качестве аперитива, может сопровождать весь обед, гармонирует с десертами или изысканными деликатесами типа фуа-гра.

Ратафия — традиционное ликерное вино Шампани, изготавливаемое путем добавления спирта в виноградное сусло, что способствует получению насыщенного и сочного ликерного напитка. Ратафия A. Lamblot, "Rata du Rene", Ratafia de Champagne AOC производится из винограда сорта Пино Нуар, который собирается вручную и деликатно прессуется без использования SO2. Для укрепления сусла используется виноградный дистиллят (Marc de Champagne), полученный методом двойной перегонки. Последующая выдержка в дубовых бочках из-под красного вина Пино Нуар длится не менее 15 месяцев. Cлово Ратафия происходит от латинского выражения "Rata fiat" — "Да будет ратифицирован договор". Таким образом, выпить стакан Ратафии означало, что соглашение было скреплено.

Александр Ламбло представляет 13 поколение виноделов Ламбло. После работы с Жеромом Прево, он взял под свое руководство 3,8 га семейных виноградников и стал развивать семейный бизнес. Он внедрил использование биодинамики, агролесоводства на виноградниках и максимально натуральное производство шампанских вин. Его основная цель — в полной мере выразить характер и потенциал терруара, следую девизу "ничего не запрещай и не навязывай". При создании изысканного шампанского Александр также руководствуется лунным календарем.Заботясь об окружающей среде, Champagne Lamblot используют этикетки из переработанной бумаги, перерабатываемый картон для коробок и местные пробки.

Вино золотистого цвета с янтарными бликами.

Вкус вина сладкий, округлый, щедрый, с ореховыми оттенками и долгим послевкусием, в котором чувствуются пряные нюансы.

Богатый, насыщенный аромат вина раскрывается оттенками горького апельсина, поджаренных орехов, теплых специй и рансьо.

Вино идеально в качестве аперитива, может сопровождать весь обед, гармонирует с десертами или изысканными деликатесами типа фуа-гра.

Ратафия — традиционное ликерное вино Шампани, изготавливаемое путем добавления спирта в виноградное сусло, что способствует получению насыщенного и сочного ликерного напитка. Ратафия A. Lamblot, "Rata du Rene", Ratafia de Champagne AOC производится из винограда сорта Пино Нуар, который собирается вручную и деликатно прессуется без использования SO2. Для укрепления сусла используется виноградный дистиллят (Marc de Champagne), полученный методом двойной перегонки. Последующая выдержка в дубовых бочках из-под красного вина Пино Нуар длится не менее 15 месяцев. Cлово Ратафия происходит от латинского выражения "Rata fiat" — "Да будет ратифицирован договор". Таким образом, выпить стакан Ратафии означало, что соглашение было скреплено.

Александр Ламбло представляет 13 поколение виноделов Ламбло. После работы с Жеромом Прево, он взял под свое руководство 3,8 га семейных виноградников и стал развивать семейный бизнес. Он внедрил использование биодинамики, агролесоводства на виноградниках и максимально натуральное производство шампанских вин. Его основная цель — в полной мере выразить характер и потенциал терруара, следую девизу "ничего не запрещай и не навязывай". При создании изысканного шампанского Александр также руководствуется лунным календарем.Заботясь об окружающей среде, Champagne Lamblot используют этикетки из переработанной бумаги, перерабатываемый картон для коробок и местные пробки.

Вино янтарного цвета с легкими красноватыми бликами.

Вино демонстрирует насыщенный, сладкий, полный вкус с фруктовыми тонами и гармоничным послевкусием.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками заспиртованной вишни и специй.

Ратафья отлично гармонирует с десертами, дыней, ванильным мороженым, крем-брюле, тирамису и сырами с плесенью.

Mouzon Leroux, Ratafia "L'Exaltant" — ликерное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Его особенностью является то, что в изготовлении используются древние методы винопроизводства. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. В неперебродившее сусло добавляется спирт, который блокирует брожение. Выдерживается ратафия в дубовых бочках.

Mouzon Leroux — семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1776 году в живописном городке Верзи, который привлекает туристов со всего мира необыкновенным, "заколдованным" лесом со странными, причудливыми, сильно искривленными деревьями — особым видом бука. Долгое время Mouzon Leroux выращивали виноград исключительно на продажу и лишь в 1930 году была разлита первая бутылка шампанского. Компания владеет 6 гектарами великолепных виноградников, разбитых на 60 различных участков. Виноградники биодинамически культивируется с 2008 года и сертифицированы "Ecocert". Используются только натуральные удобрения, для вспахивания применяется лошадь и плуг, а также учитываются времена года и фазы луны. На виноградниках между лозами растут цветы и трава. Себастьен Музон, нынешний владелец, в середине одного из своих участков виноградника посадил вишневое дерево, чтобы способствовать сохранению биоразнообразия. На сегодняшний день шампанские вина Mouzon Leroux покоряют сердца многих ценителей по всему миру.

Вино янтарного цвета с легкими красноватыми бликами.

Вино демонстрирует насыщенный, сладкий, полный вкус с фруктовыми тонами и гармоничным послевкусием.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками заспиртованной вишни и специй.

Ратафья отлично гармонирует с десертами, дыней, ванильным мороженым, крем-брюле, тирамису и сырами с плесенью.

Mouzon Leroux, Ratafia "L'Exaltant" — ликерное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Его особенностью является то, что в изготовлении используются древние методы винопроизводства. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. В неперебродившее сусло добавляется спирт, который блокирует брожение. Выдерживается ратафия в дубовых бочках.

Mouzon Leroux — семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1776 году в живописном городке Верзи, который привлекает туристов со всего мира необыкновенным, "заколдованным" лесом со странными, причудливыми, сильно искривленными деревьями — особым видом бука. Долгое время Mouzon Leroux выращивали виноград исключительно на продажу и лишь в 1930 году была разлита первая бутылка шампанского. Компания владеет 6 гектарами великолепных виноградников, разбитых на 60 различных участков. Виноградники биодинамически культивируется с 2008 года и сертифицированы "Ecocert". Используются только натуральные удобрения, для вспахивания применяется лошадь и плуг, а также учитываются времена года и фазы луны. На виноградниках между лозами растут цветы и трава. Себастьен Музон, нынешний владелец, в середине одного из своих участков виноградника посадил вишневое дерево, чтобы способствовать сохранению биоразнообразия. На сегодняшний день шампанские вина Mouzon Leroux покоряют сердца многих ценителей по всему миру.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает щедрым, богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами, фруктово-пряными акцентами и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов, черных ягод, пряностей, древесины, подлеска и цветов фиалки.

Вино отлично подойдет к ризотто с грибами, макаронам с сыром, а также картофельному салату с зелеными бобами, артишоками, красным перцем и оливками.

"La Cote aux Enfants" — наиболее экспрессивное красное вино региона Шампань, оно производится в годы лучших урожаев из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на одноименном винограднике, имеющем классификацию Гран Крю. По преданию свое название, переводимое как "детский берег", виноградник получил за крутые и почти непроходимые склоны, на которых не могли работать взрослые, и поэтому там трудились дети. Участок площадью менее 1 гектара находится в деревне Аи, имеет очень удачное расположение и уникальную по своему составу почву. Специалисты считают, что выращенный здесь виноград, является лучшим в регионе для изготовления тихих красных вин, которые великолепно отражают особенности местного терруара. Виноград для создания "Ля Кот о Анфан" собирается вручную в период его оптимальной зрелости, тщательно сортируется и прессуется. После окончания ферментации сусло еще 10–12 дней находится в контакте с кожицей. До полной готовности вино созревает не менее 2-х лет в старых дубовых бочках. Потенциал хранения шампанского составляет 5–6 лет.Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы.Лучший период процветания компании Боллинжер выпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает щедрым, богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами, фруктово-пряными акцентами и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов, черных ягод, пряностей, древесины, подлеска и цветов фиалки.

Вино отлично подойдет к ризотто с грибами, макаронам с сыром, а также картофельному салату с зелеными бобами, артишоками, красным перцем и оливками.

"La Cote aux Enfants" — наиболее экспрессивное красное вино региона Шампань, оно производится в годы лучших урожаев из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на одноименном винограднике, имеющем классификацию Гран Крю. По преданию свое название, переводимое как "детский берег", виноградник получил за крутые и почти непроходимые склоны, на которых не могли работать взрослые, и поэтому там трудились дети. Участок площадью менее 1 гектара находится в деревне Аи, имеет очень удачное расположение и уникальную по своему составу почву. Специалисты считают, что выращенный здесь виноград, является лучшим в регионе для изготовления тихих красных вин, которые великолепно отражают особенности местного терруара. Виноград для создания "Ля Кот о Анфан" собирается вручную в период его оптимальной зрелости, тщательно сортируется и прессуется. После окончания ферментации сусло еще 10–12 дней находится в контакте с кожицей. До полной готовности вино созревает не менее 2-х лет в старых дубовых бочках. Потенциал хранения шампанского составляет 5–6 лет.Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы.Лучший период процветания компании Боллинжер выпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.

Вино интенсивного янтарного цвета.

Вино обладает идеально гармоничным, ярким, сбалансированным и богатым вкусом, вторящим аромату, раскрывается сладковатыми фруктовыми нотами. Послевкусие продолжительное, наполнено тонами зрелых фруктов и нюансами меда.

Ароматический букет вина приятный, сложный, выразительный и яркий, изобилует тонами цитрусовых цукатов, гармонично сочетающимися с медовыми оттенками и нотами лимонного тарта.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с дыней, нарезками из голубых и твердых сортов сыров, а также фуа-гра. Рекомендовано использовать во время приготовления разнообразных соусов.

Champagne Gallimard Pere et Fils, "Ratafia" de Champagne — результат смеси бренди, изготовленного в Шампани, и виноградного сока, полученного непосредственно после прессования. Производитель использует виноград сорта Пино Нуар, собранный вручную. Во время алкогольного брожения виноделы добавляют в сусло бренди, что полностью останавливает процесс ферментации. Такой метод позволяет сохранить все тонкости и особенности аромата, а также удержать уровень остаточного сахара на довольно высоком уровне. Для выдержки вина используют дубовые бочки. Процесс старения занимает 6 месяцев, после чего вино фильтруют и разливают бутилируют в марте месяце следующего года.

Champagne Gallimard Pere et Fils — семейная компания, которая передается от отца к сыну вот уже шесть поколений. Винодельня расположена в самом центре Кот де Бар, в знаменитой деревне Ле Рисе. Терруар Ле Рисе обладает важными характеристиками и особенностями: это самый большой терруар Шампани с 866 гектарами виноградников, а также единственная винодельческая деревня Шампани, включающая три аппелласьона: Champagne, Coteaux Champenois и знаменитый Rosé des Riceys, так высоко ценимый Людовиком XIV. Сегодня Дом Шампань Галлимар Пэр э Фис возглавляют Дидье и Арно, которые возделывают виноградник площадью в 12 гектаров. Компании принадлежат превосходные каменные подвалы XVII века, где температура и влажность постоянны, что обеспечивает оптимальные условия для созревания шампанских вин, особенно для винтажных, которые выдерживаются в течение 5 лет. Шампанские вина Дома награждены многочисленными золотыми медалями на различных конкурсах и присутствуют в самых значимых винных гидах мира.

Вино интенсивного янтарного цвета.

Вино обладает идеально гармоничным, ярким, сбалансированным и богатым вкусом, вторящим аромату, раскрывается сладковатыми фруктовыми нотами. Послевкусие продолжительное, наполнено тонами зрелых фруктов и нюансами меда.

Ароматический букет вина приятный, сложный, выразительный и яркий, изобилует тонами цитрусовых цукатов, гармонично сочетающимися с медовыми оттенками и нотами лимонного тарта.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с дыней, нарезками из голубых и твердых сортов сыров, а также фуа-гра. Рекомендовано использовать во время приготовления разнообразных соусов.

Champagne Gallimard Pere et Fils, "Ratafia" de Champagne — результат смеси бренди, изготовленного в Шампани, и виноградного сока, полученного непосредственно после прессования. Производитель использует виноград сорта Пино Нуар, собранный вручную. Во время алкогольного брожения виноделы добавляют в сусло бренди, что полностью останавливает процесс ферментации. Такой метод позволяет сохранить все тонкости и особенности аромата, а также удержать уровень остаточного сахара на довольно высоком уровне. Для выдержки вина используют дубовые бочки. Процесс старения занимает 6 месяцев, после чего вино фильтруют и разливают бутилируют в марте месяце следующего года.

Champagne Gallimard Pere et Fils — семейная компания, которая передается от отца к сыну вот уже шесть поколений. Винодельня расположена в самом центре Кот де Бар, в знаменитой деревне Ле Рисе. Терруар Ле Рисе обладает важными характеристиками и особенностями: это самый большой терруар Шампани с 866 гектарами виноградников, а также единственная винодельческая деревня Шампани, включающая три аппелласьона: Champagne, Coteaux Champenois и знаменитый Rosé des Riceys, так высоко ценимый Людовиком XIV. Сегодня Дом Шампань Галлимар Пэр э Фис возглавляют Дидье и Арно, которые возделывают виноградник площадью в 12 гектаров. Компании принадлежат превосходные каменные подвалы XVII века, где температура и влажность постоянны, что обеспечивает оптимальные условия для созревания шампанских вин, особенно для винтажных, которые выдерживаются в течение 5 лет. Шампанские вина Дома награждены многочисленными золотыми медалями на различных конкурсах и присутствуют в самых значимых винных гидах мира.

Вино темно-рубинового цвета.

Сочный, свежий, тонкий вкус вина наполнен оттенками красных и черных ягод и фруктов, а бархатистые танины формируют долгое послевкусие с древесно-пряными тонами.

Утонченный, свежий, элегантный букет ароматов вина раскрывается нотами ежевики, малины и сливы, обрамленными нюансами специй, миндаля, кожи и древесины.

Вино идеально подходит к красному мясу, домашней птице, дичи, ветчине и сырам.

Элегантное красное сухое вино Bourgeois-Diaz, "BD'LP" Les Pinots, Coteaux Champenois AOC производится из купажа винограда сортов Пино Менье и Пино Нуар, выращиваемых в Шампани. Виноградные лозы высажены на склонах в Крут-сюр-Марн и обрабатываются биодинамическими методами. Ягоды собираются вручную по мере достижения оптимальной спелости, а урожайность строго контролируется. По прибытии на винодельню виноград пропускается через традиционный пресс Coquard и винифицируется в чанах из нержавеющей стали в течение трех месяцев. По завершении винификации вино выдерживается пять месяцев в 500-литровых амфорах. Розлив винтажа 2016 года был осуществлен без фильтрации 18 апреля 2017 года. Всего произведено 1530 бутылок.

Домен Bourgeois-Diaz владеет 7 га виноградников в Crouttes-sur-Marne и Vallee de la Marne и сегодня управляется четвертым поколением семьи в лице Jerome Bourgeois, родившимся в 1977 году. Половину посадок занимает виноград сорта Менье, 2 га отдано под Пино Нуар, оставшуюся часть делят между собой Шардоне и Пино Блан. Средний возраст лоз составляет 40 лет. 30 участков разбросаны по интересным терруарам и отличаются поразительной чистотой и сложностью. Первый опыт по производству собственного шампанского был осуществлен матерью Жерома, первый собственный урожай которого датируется 2001 годом. Жером Буржуа встречался со многими виноделами долины Луары и был впечатлен их работой в выращивании винограда, поэтому в 2009 году решил перейти на органические и биодинамические методы виноградарства, отказавшись от применения химикатов, а также перейдя к микроферментациям винограда с каждого отдельного участка для полного раскрытия потенциала терруара.

Вино темно-рубинового цвета.

Сочный, свежий, тонкий вкус вина наполнен оттенками красных и черных ягод и фруктов, а бархатистые танины формируют долгое послевкусие с древесно-пряными тонами.

Утонченный, свежий, элегантный букет ароматов вина раскрывается нотами ежевики, малины и сливы, обрамленными нюансами специй, миндаля, кожи и древесины.

Вино идеально подходит к красному мясу, домашней птице, дичи, ветчине и сырам.

Элегантное красное сухое вино Bourgeois-Diaz, "BD'LP" Les Pinots, Coteaux Champenois AOC производится из купажа винограда сортов Пино Менье и Пино Нуар, выращиваемых в Шампани. Виноградные лозы высажены на склонах в Крут-сюр-Марн и обрабатываются биодинамическими методами. Ягоды собираются вручную по мере достижения оптимальной спелости, а урожайность строго контролируется. По прибытии на винодельню виноград пропускается через традиционный пресс Coquard и винифицируется в чанах из нержавеющей стали в течение трех месяцев. По завершении винификации вино выдерживается пять месяцев в 500-литровых амфорах. Розлив винтажа 2016 года был осуществлен без фильтрации 18 апреля 2017 года. Всего произведено 1530 бутылок.

Домен Bourgeois-Diaz владеет 7 га виноградников в Crouttes-sur-Marne и Vallee de la Marne и сегодня управляется четвертым поколением семьи в лице Jerome Bourgeois, родившимся в 1977 году. Половину посадок занимает виноград сорта Менье, 2 га отдано под Пино Нуар, оставшуюся часть делят между собой Шардоне и Пино Блан. Средний возраст лоз составляет 40 лет. 30 участков разбросаны по интересным терруарам и отличаются поразительной чистотой и сложностью. Первый опыт по производству собственного шампанского был осуществлен матерью Жерома, первый собственный урожай которого датируется 2001 годом. Жером Буржуа встречался со многими виноделами долины Луары и был впечатлен их работой в выращивании винограда, поэтому в 2009 году решил перейти на органические и биодинамические методы виноградарства, отказавшись от применения химикатов, а также перейдя к микроферментациям винограда с каждого отдельного участка для полного раскрытия потенциала терруара.