Вино Пино Неро, Риболла Джалла, Монтепульчано и Санджовезе Гроссо (Брунелло), Страница 34

Вино насыщенного рубинового цвета с блестящими темно-гранатовыми и черно-рубиновыми бликами.

Вкус вина изысканный, средней насыщенности, с классической структурой, шелковистой текстурой, свежей кислотностью, которая придает хрустящую нотку оттенкам лесных ягод, и заметными танинами, которые смягчатся со временем.

В нежном, но глубоком и сложном аромате вина тона свежей мяты и цитрусовых фруктов блестяще подчеркивают оттенки сушеной черной вишни, сушеной смородины и клубники.

Вино отлично сочетается с жареным красным мясом, блюдами из говядины, овощами, приготовленными на гриле, а также употребляется в чистом виде в качестве вина для медитации.

Гордость винодельни Джулио Сальвионе — вино Brunello di Montalcino "La Cerbaiola", которое по праву считается одним из лучших Брунелло в мире. Изготавливаемое по старым тосканским традициям и в очень малом количестве, оно покоряет выразительностью, изысканностью и богатой фруктовостью. Виноградные лозы сорта Санждовезе Гроссо специально обрезают, дабы ограничить урожайность, но повысить качество ягод. Благодаря этому вкус и аромат вина получаются необычайно глубокими и насыщенными. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали емкостью в 35-40 гл и обычно длится 28-30 дней в зависимости от урожая. Брожение происходит естественным путем без контроля температуры. После брожения вино остается в чанах еще несколько месяцев, в течение которых естественным образом осуществляется яблочно-молочное брожение. Затем вино переливают в большие бочки из славонского дуба и выдерживают в течение 36 месяцев. Перед розливом вино не подвергается фильтрации. После бутилирования вино дозревает в подвалах винодельни до тех пор, пока не достигнет примерно 5 лет. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2025-2045 годы.

Вино насыщенного рубинового цвета с блестящими темно-гранатовыми и черно-рубиновыми бликами.

Вкус вина изысканный, средней насыщенности, с классической структурой, шелковистой текстурой, свежей кислотностью, которая придает хрустящую нотку оттенкам лесных ягод, и заметными танинами, которые смягчатся со временем.

В нежном, но глубоком и сложном аромате вина тона свежей мяты и цитрусовых фруктов блестяще подчеркивают оттенки сушеной черной вишни, сушеной смородины и клубники.

Вино отлично сочетается с жареным красным мясом, блюдами из говядины, овощами, приготовленными на гриле, а также употребляется в чистом виде в качестве вина для медитации.

Гордость винодельни Джулио Сальвионе — вино Brunello di Montalcino "La Cerbaiola", которое по праву считается одним из лучших Брунелло в мире. Изготавливаемое по старым тосканским традициям и в очень малом количестве, оно покоряет выразительностью, изысканностью и богатой фруктовостью. Виноградные лозы сорта Санждовезе Гроссо специально обрезают, дабы ограничить урожайность, но повысить качество ягод. Благодаря этому вкус и аромат вина получаются необычайно глубокими и насыщенными. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали емкостью в 35-40 гл и обычно длится 28-30 дней в зависимости от урожая. Брожение происходит естественным путем без контроля температуры. После брожения вино остается в чанах еще несколько месяцев, в течение которых естественным образом осуществляется яблочно-молочное брожение. Затем вино переливают в большие бочки из славонского дуба и выдерживают в течение 36 месяцев. Перед розливом вино не подвергается фильтрации. После бутилирования вино дозревает в подвалах винодельни до тех пор, пока не достигнет примерно 5 лет. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2025-2045 годы.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, щедрый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами, нюансами дуба, табака, кожи и дыма, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, ванили, пряностей, дуба и черного перца.

Вино лучше всего сочетается с выдержанными сырами и различными блюдами из красного мяса. Его также можно подавать к сытным пастам.

Пряное сухое вино "SummuS" отличается роскошным фруктовым ароматом и соблазнительным вкусом. За свои впечатляющие характеристики вино признано критиками всего мира как образец современного виноделия. Виноград для создания "СуммуС" собирается с различных участков хозяйства Кастелло Банфи, что располагаются на южных склонах Монтальчино. Букет данного вина составлен из трех видов винограда — Каберне, Санджовезе и Сира. Лозы первого произрастают на высоте 130 метров на известняковых почвах с вкраплениями гальки, Санджовезе располагается выше, на высоте 230 метров, и занимает известняковые почвы с песчаным подпочвенным слоем, сорт Сира произрастает чуть ниже Каберне, на высоте 120 метров, на известняково-глиняных почвах. Сбор винограда начинается в начале сентября. Каждый сорт винифицируется по отдельности. В течение двух дней при 14-градусной температуре проводится холодная мацерация. После окончания двухдневного периода температура повышается до 24-26 °С, а в самые поздние дни ферментационного периода температура достигает 32 °С. Процесс производства проходит в термоконтролируемых стальных емкостях, а малолактическая ферментация проводится во французских барриках. Первый год каждое кюве выдерживают отдельно во французских барриках из дуба Алье, Тронсе и Невер, треть которых новые. Затем проводится ассамбляж, за ним следует ещё 11 месяцев выдержки в дубовых бочках и не менее 6 месяцев выдержки в бутылках.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, щедрый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами, нюансами дуба, табака, кожи и дыма, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, ванили, пряностей, дуба и черного перца.

Вино лучше всего сочетается с выдержанными сырами и различными блюдами из красного мяса. Его также можно подавать к сытным пастам.

Пряное сухое вино "SummuS" отличается роскошным фруктовым ароматом и соблазнительным вкусом. За свои впечатляющие характеристики вино признано критиками всего мира как образец современного виноделия. Виноград для создания "СуммуС" собирается с различных участков хозяйства Кастелло Банфи, что располагаются на южных склонах Монтальчино. Букет данного вина составлен из трех видов винограда — Каберне, Санджовезе и Сира. Лозы первого произрастают на высоте 130 метров на известняковых почвах с вкраплениями гальки, Санджовезе располагается выше, на высоте 230 метров, и занимает известняковые почвы с песчаным подпочвенным слоем, сорт Сира произрастает чуть ниже Каберне, на высоте 120 метров, на известняково-глиняных почвах. Сбор винограда начинается в начале сентября. Каждый сорт винифицируется по отдельности. В течение двух дней при 14-градусной температуре проводится холодная мацерация. После окончания двухдневного периода температура повышается до 24-26 °С, а в самые поздние дни ферментационного периода температура достигает 32 °С. Процесс производства проходит в термоконтролируемых стальных емкостях, а малолактическая ферментация проводится во французских барриках. Первый год каждое кюве выдерживают отдельно во французских барриках из дуба Алье, Тронсе и Невер, треть которых новые. Затем проводится ассамбляж, за ним следует ещё 11 месяцев выдержки в дубовых бочках и не менее 6 месяцев выдержки в бутылках.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Сияющий рубиново-красный цвет.

Винтаж 2016 года демонстрирует сияние и гармонию вкуса с кристально чистой сердцевиной и сочностью, нужным количеством напряжения. Пикантный вкусовой аккорд включает оттенки сушеной черешни, лакрицы и табака. Плотные и сливочные танины перетекают в долгое послевкусие.

В бокале сливаются ароматы черных ягод, кожи и подлеска, терпкие тона малины, вишни Амарена, чая из шиповника, трав и резонансные ноты гвоздики.

Хорошо сочетается с пастой тальятелле с белыми грибами под сливочным соусом, прошутто, фаршированными перцами в томатной пасте.

"Pinone" Brunello di Montalcino Riserva DOCG — флагманское вино Пинино! Основная характеристика этого вина — обязательная длительная выдержка в течение трех лет в больших дубовых бочках. Отсюда и название "великий Pino" или "Пиноне". Riserva производится только из выдающихся урожаев в особые годы, и это идеальное вино для особых случаев или для длительного хранения. Виноград сорта Санджовезе для этого вина выращивается на собственных виноградниках хозяйства в Монтальчино, уникальном терруаре. Виноград собирается вручную. Брунелло ди Монтальчино Ризерва — вино, полученное в результате очень строгого отбора винограда и выдержки в больших классических бочках из славонского дуба в течение 36 месяцев. Винтаж 2016 года был бутилирован в мае 2021 года.

Поместье Pinino имеет долгую и захватывающую историю. Оригинальное поместье было построено в Монтальчино в 1874 году нотариусом Тито Костанти. Почти 100 лет спустя, в 1950 году, Пинино было внесено в Реестр виноделов Брунелло, как одно из первых винодельческих хозяйств в Монтальчино. В декабре 2003 года хозяйство и его виноградники былы приобретены нынешними владельцами, семейными парами Андреа и Ханнесом Гамонами, а также Сильвией и Максом Эрнандесами, которые за короткое время превратили винодельческое поместье в жемчужину короны Монтальчино, производящую первоклассные вина.Все любители вина когда-нибудь задумывались, каково это — иметь свой виноградник. Производить вино, которое вы просто любите пить. Это история Пинино. Поработав вместе в индустрии моды на севере Италии, Макс Эрнандес и Андреа Гамон решили превратить свое увлечение в профессию и в 2003 году купили поместье Пинино. Для Макса, чей отец был виноделом в Торо, это также означало приключение, которое привело его к истокам семьи. Энтузиазм по поводу великолепных красных вин Тосканы передался следующему поколению: в 2019 году к компании в качестве директора по продажам присоединилась Елена Гамон.Пинино расположено на севере Монтальчино, словно естественный амфитеатр, встроенный в красивый и знаменитый склон Монтосоли. Это уникальное географическое положение, когда-то привлекавшее богатых жителей Монтальчино, теперь стало известно как один из лучших районов для производства вина. Хозяйство производит Brunello di Montalcino DOCG и Rosso di Montalcino DOC из винограда Санджовезе, полученного исключительно с собственных виноградников, расположенных в двух местах в Монтальчино. Выращивание, винификация и выдержка следуют строгим правилам "Консорцио дель Брунелло". Более того, вина Brunello di Montalcino DOCG Riserva производятся лишь в исключительные годы.

Сияющий рубиново-красный цвет.

Винтаж 2016 года демонстрирует сияние и гармонию вкуса с кристально чистой сердцевиной и сочностью, нужным количеством напряжения. Пикантный вкусовой аккорд включает оттенки сушеной черешни, лакрицы и табака. Плотные и сливочные танины перетекают в долгое послевкусие.

В бокале сливаются ароматы черных ягод, кожи и подлеска, терпкие тона малины, вишни Амарена, чая из шиповника, трав и резонансные ноты гвоздики.

Хорошо сочетается с пастой тальятелле с белыми грибами под сливочным соусом, прошутто, фаршированными перцами в томатной пасте.

"Pinone" Brunello di Montalcino Riserva DOCG — флагманское вино Пинино! Основная характеристика этого вина — обязательная длительная выдержка в течение трех лет в больших дубовых бочках. Отсюда и название "великий Pino" или "Пиноне". Riserva производится только из выдающихся урожаев в особые годы, и это идеальное вино для особых случаев или для длительного хранения. Виноград сорта Санджовезе для этого вина выращивается на собственных виноградниках хозяйства в Монтальчино, уникальном терруаре. Виноград собирается вручную. Брунелло ди Монтальчино Ризерва — вино, полученное в результате очень строгого отбора винограда и выдержки в больших классических бочках из славонского дуба в течение 36 месяцев. Винтаж 2016 года был бутилирован в мае 2021 года.

Поместье Pinino имеет долгую и захватывающую историю. Оригинальное поместье было построено в Монтальчино в 1874 году нотариусом Тито Костанти. Почти 100 лет спустя, в 1950 году, Пинино было внесено в Реестр виноделов Брунелло, как одно из первых винодельческих хозяйств в Монтальчино. В декабре 2003 года хозяйство и его виноградники былы приобретены нынешними владельцами, семейными парами Андреа и Ханнесом Гамонами, а также Сильвией и Максом Эрнандесами, которые за короткое время превратили винодельческое поместье в жемчужину короны Монтальчино, производящую первоклассные вина.Все любители вина когда-нибудь задумывались, каково это — иметь свой виноградник. Производить вино, которое вы просто любите пить. Это история Пинино. Поработав вместе в индустрии моды на севере Италии, Макс Эрнандес и Андреа Гамон решили превратить свое увлечение в профессию и в 2003 году купили поместье Пинино. Для Макса, чей отец был виноделом в Торо, это также означало приключение, которое привело его к истокам семьи. Энтузиазм по поводу великолепных красных вин Тосканы передался следующему поколению: в 2019 году к компании в качестве директора по продажам присоединилась Елена Гамон.Пинино расположено на севере Монтальчино, словно естественный амфитеатр, встроенный в красивый и знаменитый склон Монтосоли. Это уникальное географическое положение, когда-то привлекавшее богатых жителей Монтальчино, теперь стало известно как один из лучших районов для производства вина. Хозяйство производит Brunello di Montalcino DOCG и Rosso di Montalcino DOC из винограда Санджовезе, полученного исключительно с собственных виноградников, расположенных в двух местах в Монтальчино. Выращивание, винификация и выдержка следуют строгим правилам "Консорцио дель Брунелло". Более того, вина Brunello di Montalcino DOCG Riserva производятся лишь в исключительные годы.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино демонстрирует элегантный, сбалансированный, мягкий вкус, в котором доминируют полутона спелых фруктов. Ноты желтого яблока, банана и персика сочетаются с нюансами минералов на фоне шелковистой текстуры. Устойчивое, освежающее послевкусие украшено цветочными намеками.

У вина яркий, живой аромат с нюансами белых цветов, нотками сухофруктов, акцентами груши и ананаса, а также изящными штрихами миндаля и ванили.

Вино подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с хумусом и блюдами из морепродуктов, пюре из нута с обжаренным с розмарином осьминогом.

Элегантное белое вино "Capo Martino" получило свое название благодаря холму Capo Martino, расположенному в самом сердце Коллио. Сильвио Йерманн приобрел здесь земли в 1991 году и разбил виноградник на территории в 7,5 га. Первый урожай 1991 года был выращен для одного единственного винтажа, который был назван "маленькая мечта о земле обетованной" ("Piccolo Sogno verso una terra promessa"), чтобы почтить память о "путешествии", которое совершил прапрадед Сильвио — Антон Йерманн 110 лет назад из Билиджана (теперь Коллио Словено) в Вилланову. "Маленькая мечта" возродила традиции и практики прошлых поколений. Для создания этого уникального белого вина были выбраны исторические сорта винограда — Риболла Джиала и Токай. Позже это вино получило название "Capo Martino".Сегодня "Капо Мартино" создается из купажа пяти сортов винограда: Токай Фриулано (на который приходится 70% сортового состава), Риболла Джалла, Мальвазия Истрана, Пино Бьянко и Пиколит. Ферментация винограда и выдержка на протяжении 12-16 месяцев проходят в 120-литровых бочках из славонского дуба. Еще 7 месяцев вино выдерживается в бутылках и поступает в продажу только через два года после сбора урожая. На этикетке "Капо Мартино" изображены элементы, столь дорогие сердцу человека, занимающегося земледелием: солнце, вода, виноград, как фрукт этой местности, и рыба, как символ религии. 

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино демонстрирует элегантный, сбалансированный, мягкий вкус, в котором доминируют полутона спелых фруктов. Ноты желтого яблока, банана и персика сочетаются с нюансами минералов на фоне шелковистой текстуры. Устойчивое, освежающее послевкусие украшено цветочными намеками.

У вина яркий, живой аромат с нюансами белых цветов, нотками сухофруктов, акцентами груши и ананаса, а также изящными штрихами миндаля и ванили.

Вино подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с хумусом и блюдами из морепродуктов, пюре из нута с обжаренным с розмарином осьминогом.

Элегантное белое вино "Capo Martino" получило свое название благодаря холму Capo Martino, расположенному в самом сердце Коллио. Сильвио Йерманн приобрел здесь земли в 1991 году и разбил виноградник на территории в 7,5 га. Первый урожай 1991 года был выращен для одного единственного винтажа, который был назван "маленькая мечта о земле обетованной" ("Piccolo Sogno verso una terra promessa"), чтобы почтить память о "путешествии", которое совершил прапрадед Сильвио — Антон Йерманн 110 лет назад из Билиджана (теперь Коллио Словено) в Вилланову. "Маленькая мечта" возродила традиции и практики прошлых поколений. Для создания этого уникального белого вина были выбраны исторические сорта винограда — Риболла Джиала и Токай. Позже это вино получило название "Capo Martino".Сегодня "Капо Мартино" создается из купажа пяти сортов винограда: Токай Фриулано (на который приходится 70% сортового состава), Риболла Джалла, Мальвазия Истрана, Пино Бьянко и Пиколит. Ферментация винограда и выдержка на протяжении 12-16 месяцев проходят в 120-литровых бочках из славонского дуба. Еще 7 месяцев вино выдерживается в бутылках и поступает в продажу только через два года после сбора урожая. На этикетке "Капо Мартино" изображены элементы, столь дорогие сердцу человека, занимающегося земледелием: солнце, вода, виноград, как фрукт этой местности, и рыба, как символ религии. 

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми искрами.

Вино обладает изящным, свежим, гармоничным, сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, бархатистой текстурой, яркой кислотностью, округлыми танинами и долгим, стойким послевкусием с подчеркнутой соленой минеральностью.

Вино интригует ярким, утонченным, сочным ароматом, сотканным нотами экзотических фруктов и белых цветов. В ароматической палитре переплетаются оттенки яблока, банана, фундука, цветов дрока и пассифлоры. Легкие ванильные и древесные нюансы свидетельствуют о старении вина в дубовых бочках.

Вино подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с хумусом и блюдами из морепродуктов, пюре из нута с обжаренным с розмарином осьминогом.

Элегантное белое вино "Capo Martino" получило свое название благодаря холму Capo Martino, расположенному в самом сердце Коллио. Сильвио Йерманн приобрел здесь земли в 1991 году и разбил виноградник на территории в 7,5 га. Первый урожай 1991 года был выращен для одного единственного винтажа, который был назван "маленькая мечта о земле обетованной" ("Piccolo Sogno verso una terra promessa"), чтобы почтить память о "путешествии", которое совершил прапрадед Сильвио — Антон Йерманн 110 лет назад из Билиджана (теперь Коллио Словено) в Вилланову. "Маленькая мечта" возродила традиции и практики прошлых поколений. Для создания этого уникального белого вина были выбраны исторические сорта винограда — Риболла Джиала и Токай. Позже это вино получило название "Capo Martino".После двух исключительных урожаев, вегетационный период 2017 года потребовал усердной работы и самоотдачи виноградарей, чтобы получить урожай высокого качества, необходимого для изготовления выдающегося вина. За весенними морозами последовало очень сухое лето с высокими температурами. В целом путь от раскрытия бутона до сбора урожая стал испытанием для команды Jermann. К счастью, виноградники компании находятся на идеальных участках с оптимальным воздействием солнечного света и уникальным составом почв, которые хорошо подходят для выращивания винограда. Благодаря вниманию и заботе профессионалов, лозы смогли проявить свой лучший потенциал даже в сложных погодных условиях. В то время как урожайность в 2017 году значительно снизилась, качество осталось на том же уровне, что и у потрясающих недавних винтажей.Сегодня "Капо Мартино" создается из купажа пяти сортов винограда: Токай Фриулано (на который приходится 70% сортового состава), Риболла Джалла, Мальвазия Истрана, Пино Бьянко и Пиколит. Ферментация винограда и выдержка на протяжении 12-16 месяцев проходят в 750-литровых бочках из славонского дуба. Еще 7 месяцев вино выдерживается в бутылках и поступает в продажу только через два года после сбора урожая. На этикетке "Капо Мартино" изображены элементы, столь дорогие сердцу человека, занимающегося земледелием: солнце, вода, виноград, как фрукт этой местности, и рыба, как символ религии. 

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми искрами.

Вино обладает изящным, свежим, гармоничным, сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, бархатистой текстурой, яркой кислотностью, округлыми танинами и долгим, стойким послевкусием с подчеркнутой соленой минеральностью.

Вино интригует ярким, утонченным, сочным ароматом, сотканным нотами экзотических фруктов и белых цветов. В ароматической палитре переплетаются оттенки яблока, банана, фундука, цветов дрока и пассифлоры. Легкие ванильные и древесные нюансы свидетельствуют о старении вина в дубовых бочках.

Вино подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с хумусом и блюдами из морепродуктов, пюре из нута с обжаренным с розмарином осьминогом.

Элегантное белое вино "Capo Martino" получило свое название благодаря холму Capo Martino, расположенному в самом сердце Коллио. Сильвио Йерманн приобрел здесь земли в 1991 году и разбил виноградник на территории в 7,5 га. Первый урожай 1991 года был выращен для одного единственного винтажа, который был назван "маленькая мечта о земле обетованной" ("Piccolo Sogno verso una terra promessa"), чтобы почтить память о "путешествии", которое совершил прапрадед Сильвио — Антон Йерманн 110 лет назад из Билиджана (теперь Коллио Словено) в Вилланову. "Маленькая мечта" возродила традиции и практики прошлых поколений. Для создания этого уникального белого вина были выбраны исторические сорта винограда — Риболла Джиала и Токай. Позже это вино получило название "Capo Martino".После двух исключительных урожаев, вегетационный период 2017 года потребовал усердной работы и самоотдачи виноградарей, чтобы получить урожай высокого качества, необходимого для изготовления выдающегося вина. За весенними морозами последовало очень сухое лето с высокими температурами. В целом путь от раскрытия бутона до сбора урожая стал испытанием для команды Jermann. К счастью, виноградники компании находятся на идеальных участках с оптимальным воздействием солнечного света и уникальным составом почв, которые хорошо подходят для выращивания винограда. Благодаря вниманию и заботе профессионалов, лозы смогли проявить свой лучший потенциал даже в сложных погодных условиях. В то время как урожайность в 2017 году значительно снизилась, качество осталось на том же уровне, что и у потрясающих недавних винтажей.Сегодня "Капо Мартино" создается из купажа пяти сортов винограда: Токай Фриулано (на который приходится 70% сортового состава), Риболла Джалла, Мальвазия Истрана, Пино Бьянко и Пиколит. Ферментация винограда и выдержка на протяжении 12-16 месяцев проходят в 750-литровых бочках из славонского дуба. Еще 7 месяцев вино выдерживается в бутылках и поступает в продажу только через два года после сбора урожая. На этикетке "Капо Мартино" изображены элементы, столь дорогие сердцу человека, занимающегося земледелием: солнце, вода, виноград, как фрукт этой местности, и рыба, как символ религии. 

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Цвет — блестящий, насыщенный рубиново-красный, с гранатовым отливом.

Вкус округлый и гибкий, однако при этом, он отличается концентрацией и насыщенностью, демонстрирует почти кремовую консистенцию, которой было нелегко добиться в этом жарком сезоне. Кремовость смягчает танинную силу и алкоголь. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки пряностей, кожи и сладкого табака, черной смородины, ежевики и черники, диких трав, которые развиваются в долгом послевкусии.

Очень чистый и фруктовый аромат раскрывается оттенками малины и темной вишни, легкими тонами фенхеля на заднем плане, нюансами подлеска, эвкалипта и кофейных зерен.

Хорошо сочетается с блюдами из жареного красного мяса, благородной дичи, жарким и зрелыми сырами, а также является превосходным вином для медитации.

Монтосоли — это виноградник, находящийся к северо-востоку от Монтальчино на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Урожай с этого крю впервые был использован для создания вина Brunello di Montalcino "Montosoli" в 1975 году. Состав почв, уникальное местоположение и особый микроклимат способствуют созреванию великолепного винограда, из которого затем рождаются сложные, элегантные вина. Брунелло ди Монтальчино "Монтосоли" — одно из самых востребованных вин компании Альтезино. Винификация проходит в стальных чанах, включает холодную 1-2-дневную мацерацию, ферментацию при температуре 27-30 °С в течение 15-20 дней и 7-10-дневную постферментационную мацерацию. По завершении малолактической ферментации винтаж 2017 года выдерживался не менее 4-х лет в бочках из славонского дуба объемом 5000 и 10000 литров и возрастом от 5 до 20 лет. После розлива вино еще 4 месяца дозревало в бутылках. Потенциал хранения этого вина трудно определить, так как не у каждого хватит терпения ждать более 20 или 30 лет, чтобы выяснить, насколько совершенным станет с годами и без того его безукоризненный вкус.

В самом сердце Южной Тосканы, недалеко от интенсивного движения и основных промышленно развитых районов находятся прекрасные нетронутые цивилизацией земли Монтальчино. Этот исключительный первозданный ландшафт с 2004 года входит в мировое наследие ЮНЕСКО. Именно здесь расположены владения винодельни Altesino. С самого начала своей деятельности за винодельней закрепилась репутация новатора. Именно здесь впервые в 1979 году была применена техника выдержки в небольших дубовых бочках, весьма ограниченная по времени, для сохранения индивидуального стиля каждого вина. В результате, вина компании стали отличаться уникальной яркой фруктовостью, мягкими танинами и превосходным балансом, а ноты древесины заняли место всего лишь украшения. Владеющая 44 га виноградников, компания Альтезино в 1975 году первым стала подразделять их на отдельные крю: "Altesino", "Macina", "Castelnuovo dell'Abate", "Pianezzine" и "Montosoli". Каждый виноградник давал урожай только для одного вида вина, и это новшество скоро вывело Альтезино в лидеры по изготовлению Брунелло. Безусловным показателем успеха является то, что вино Альтезино стали резервировать и выкупать заранее, не дожидаясь выхода на рынок. В 2002 году Альтезино был выкуплен семьей Ньюди Анджелини, собственниками соседней винодельни Тенута Капарцо, но главный винодел Клаудио Басла не покинул Альтезино, выказав приверженность Дому, который он вывел в мировые лидеры.

Цвет — блестящий, насыщенный рубиново-красный, с гранатовым отливом.

Вкус округлый и гибкий, однако при этом, он отличается концентрацией и насыщенностью, демонстрирует почти кремовую консистенцию, которой было нелегко добиться в этом жарком сезоне. Кремовость смягчает танинную силу и алкоголь. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки пряностей, кожи и сладкого табака, черной смородины, ежевики и черники, диких трав, которые развиваются в долгом послевкусии.

Очень чистый и фруктовый аромат раскрывается оттенками малины и темной вишни, легкими тонами фенхеля на заднем плане, нюансами подлеска, эвкалипта и кофейных зерен.

Хорошо сочетается с блюдами из жареного красного мяса, благородной дичи, жарким и зрелыми сырами, а также является превосходным вином для медитации.

Монтосоли — это виноградник, находящийся к северо-востоку от Монтальчино на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Урожай с этого крю впервые был использован для создания вина Brunello di Montalcino "Montosoli" в 1975 году. Состав почв, уникальное местоположение и особый микроклимат способствуют созреванию великолепного винограда, из которого затем рождаются сложные, элегантные вина. Брунелло ди Монтальчино "Монтосоли" — одно из самых востребованных вин компании Альтезино. Винификация проходит в стальных чанах, включает холодную 1-2-дневную мацерацию, ферментацию при температуре 27-30 °С в течение 15-20 дней и 7-10-дневную постферментационную мацерацию. По завершении малолактической ферментации винтаж 2017 года выдерживался не менее 4-х лет в бочках из славонского дуба объемом 5000 и 10000 литров и возрастом от 5 до 20 лет. После розлива вино еще 4 месяца дозревало в бутылках. Потенциал хранения этого вина трудно определить, так как не у каждого хватит терпения ждать более 20 или 30 лет, чтобы выяснить, насколько совершенным станет с годами и без того его безукоризненный вкус.

В самом сердце Южной Тосканы, недалеко от интенсивного движения и основных промышленно развитых районов находятся прекрасные нетронутые цивилизацией земли Монтальчино. Этот исключительный первозданный ландшафт с 2004 года входит в мировое наследие ЮНЕСКО. Именно здесь расположены владения винодельни Altesino. С самого начала своей деятельности за винодельней закрепилась репутация новатора. Именно здесь впервые в 1979 году была применена техника выдержки в небольших дубовых бочках, весьма ограниченная по времени, для сохранения индивидуального стиля каждого вина. В результате, вина компании стали отличаться уникальной яркой фруктовостью, мягкими танинами и превосходным балансом, а ноты древесины заняли место всего лишь украшения. Владеющая 44 га виноградников, компания Альтезино в 1975 году первым стала подразделять их на отдельные крю: "Altesino", "Macina", "Castelnuovo dell'Abate", "Pianezzine" и "Montosoli". Каждый виноградник давал урожай только для одного вида вина, и это новшество скоро вывело Альтезино в лидеры по изготовлению Брунелло. Безусловным показателем успеха является то, что вино Альтезино стали резервировать и выкупать заранее, не дожидаясь выхода на рынок. В 2002 году Альтезино был выкуплен семьей Ньюди Анджелини, собственниками соседней винодельни Тенута Капарцо, но главный винодел Клаудио Басла не покинул Альтезино, выказав приверженность Дому, который он вывел в мировые лидеры.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус насыщенный, с очень тонкими танинами приятной мелкой зернистости и чистым послевкусием, которое развивается в деликатной прогрессии. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки терпких фруктов, чистые минеральные линии, ноты вишни, железа, табака и эвкалипта. Послевкусие продолжительное и свежее.

Аромат точный и решительно привлекательный, имеет фантастическую интенсивность, он демонстрирует ноты красной сливы, кожуры мандарина, кориандра, ветивера, концентрированные тона лесного ореха, шоколада и темных ягод, а также нюансы сухоцвета и сушеного апельсина.

Гармонично сочетается с красным жареным мясом, жарким, дичью, пастой со сливочно-сырным соусом, жирными блюдами и зрелыми сырами.

Брунелло ди Монтальчино является одним из лучших образцов итальянских вин высокого качества мирового уровня. Оно первым получило право указывать на этикетке классификацию DOCG. Созданное впервые в 1972 году, Брунелло от Альтезино до сих пор изготавливается по традиционному методу. Санджовезе для изготовления этого вина собирается с виноградников Альтезино, Мачина, Пьянеццине и Кастельнуово, расположенных на высоте 200-300 метров над уровнем моря, на известково-супесчаных почвах. Участки имеют юго-западную экспозицию. Они были засажены в 1981, 1987 и 1999 годах. Виноград собирается вручную в сентябре. Винификация проходит в стальных чанах, включает холодную 1-2-дневную мацерацию, ферментацию при температуре 27-30 °С в течение 15-20 дней и 7-10-дневную постферментационную мацерацию. По завершении малолактической ферментации винтаж 2018 года выдерживался 36-42 месяца в бочках из славонского дуба объемом 5000 и 10000 литров и возрастом от 5 до 20 лет. После розлива вино еще 6 месяцев дозревало в бутылках. На пике зрелости этот винтаж будет находиться вплоть до 2038 года.

В самом сердце Южной Тосканы, недалеко от интенсивного движения и основных промышленно развитых районов находятся прекрасные нетронутые цивилизацией земли Монтальчино. Этот исключительный первозданный ландшафт с 2004 года входит в мировое наследие ЮНЕСКО. Именно здесь расположены владения винодельни Altesino. С самого начала своей деятельности за винодельней закрепилась репутация новатора. Именно здесь впервые в 1979 году была применена техника выдержки в небольших дубовых бочках, весьма ограниченная по времени, для сохранения индивидуального стиля каждого вина. В результате, вина компании стали отличаться уникальной яркой фруктовостью, мягкими танинами и превосходным балансом, а ноты древесины заняли место всего лишь украшения. Владеющая 44 га виноградников, компания Альтезино в 1975 году первым стала подразделять их на отдельные крю: "Altesino", "Macina", "Castelnuovo dell'Abate", "Pianezzine" и "Montosoli". Каждый виноградник давал урожай только для одного вида вина, и это новшество скоро вывело Альтезино в лидеры по изготовлению Брунелло. Безусловным показателем успеха является то, что вино Альтезино стали резервировать и выкупать заранее, не дожидаясь выхода на рынок. В 2002 году Альтезино был выкуплен семьей Ньюди Анджелини, собственниками соседней винодельни Тенута Капарцо, но главный винодел Клаудио Басла не покинул Альтезино, выказав приверженность Дому, который он вывел в мировые лидеры.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус насыщенный, с очень тонкими танинами приятной мелкой зернистости и чистым послевкусием, которое развивается в деликатной прогрессии. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки терпких фруктов, чистые минеральные линии, ноты вишни, железа, табака и эвкалипта. Послевкусие продолжительное и свежее.

Аромат точный и решительно привлекательный, имеет фантастическую интенсивность, он демонстрирует ноты красной сливы, кожуры мандарина, кориандра, ветивера, концентрированные тона лесного ореха, шоколада и темных ягод, а также нюансы сухоцвета и сушеного апельсина.

Гармонично сочетается с красным жареным мясом, жарким, дичью, пастой со сливочно-сырным соусом, жирными блюдами и зрелыми сырами.

Брунелло ди Монтальчино является одним из лучших образцов итальянских вин высокого качества мирового уровня. Оно первым получило право указывать на этикетке классификацию DOCG. Созданное впервые в 1972 году, Брунелло от Альтезино до сих пор изготавливается по традиционному методу. Санджовезе для изготовления этого вина собирается с виноградников Альтезино, Мачина, Пьянеццине и Кастельнуово, расположенных на высоте 200-300 метров над уровнем моря, на известково-супесчаных почвах. Участки имеют юго-западную экспозицию. Они были засажены в 1981, 1987 и 1999 годах. Виноград собирается вручную в сентябре. Винификация проходит в стальных чанах, включает холодную 1-2-дневную мацерацию, ферментацию при температуре 27-30 °С в течение 15-20 дней и 7-10-дневную постферментационную мацерацию. По завершении малолактической ферментации винтаж 2018 года выдерживался 36-42 месяца в бочках из славонского дуба объемом 5000 и 10000 литров и возрастом от 5 до 20 лет. После розлива вино еще 6 месяцев дозревало в бутылках. На пике зрелости этот винтаж будет находиться вплоть до 2038 года.

В самом сердце Южной Тосканы, недалеко от интенсивного движения и основных промышленно развитых районов находятся прекрасные нетронутые цивилизацией земли Монтальчино. Этот исключительный первозданный ландшафт с 2004 года входит в мировое наследие ЮНЕСКО. Именно здесь расположены владения винодельни Altesino. С самого начала своей деятельности за винодельней закрепилась репутация новатора. Именно здесь впервые в 1979 году была применена техника выдержки в небольших дубовых бочках, весьма ограниченная по времени, для сохранения индивидуального стиля каждого вина. В результате, вина компании стали отличаться уникальной яркой фруктовостью, мягкими танинами и превосходным балансом, а ноты древесины заняли место всего лишь украшения. Владеющая 44 га виноградников, компания Альтезино в 1975 году первым стала подразделять их на отдельные крю: "Altesino", "Macina", "Castelnuovo dell'Abate", "Pianezzine" и "Montosoli". Каждый виноградник давал урожай только для одного вида вина, и это новшество скоро вывело Альтезино в лидеры по изготовлению Брунелло. Безусловным показателем успеха является то, что вино Альтезино стали резервировать и выкупать заранее, не дожидаясь выхода на рынок. В 2002 году Альтезино был выкуплен семьей Ньюди Анджелини, собственниками соседней винодельни Тенута Капарцо, но главный винодел Клаудио Басла не покинул Альтезино, выказав приверженность Дому, который он вывел в мировые лидеры.

Вино красивого и насыщенного цвета отличает букет, состоящий из оттенков фруктов, дерева и специй и элегантный, свежий и полный вкус с шелковистыми танинами. Полностью выдержанное в новых бочках из французского дуба вино создается из винограда Пино Нуар, полученного с виноградников категории Гранд Крю, винифицированного в небольших дубовых бочках. 

Вино красивого и насыщенного цвета отличает букет, состоящий из оттенков фруктов, дерева и специй и элегантный, свежий и полный вкус с шелковистыми танинами. Полностью выдержанное в новых бочках из французского дуба вино создается из винограда Пино Нуар, полученного с виноградников категории Гранд Крю, винифицированного в небольших дубовых бочках. 

Вино красивого и насыщенного цвета отличает букет, состоящий из оттенков фруктов, дерева и специй и элегантный, свежий и полный вкус с шелковистыми танинами. Полностью выдержанное в новых бочках из французского дуба вино создается из винограда Пино Нуар, полученного с виноградников категории Гранд Крю, винифицированного в небольших дубовых бочках. 

Вино красивого и насыщенного цвета отличает букет, состоящий из оттенков фруктов, дерева и специй и элегантный, свежий и полный вкус с шелковистыми танинами. Полностью выдержанное в новых бочках из французского дуба вино создается из винограда Пино Нуар, полученного с виноградников категории Гранд Крю, винифицированного в небольших дубовых бочках. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, насыщенный, с бархатистой текстурой, нотами вишни, малины, розы, минералов и диких трав, плотными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками вишневого ликера, печеной ежевики, лакрицы, смолы, дыма, щебня и земли.

Вино рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, дичью и твердыми сырами.

Lisini, Brunello di Montalcino считается одним из величайших примеров итальянского вина. Оно производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на одном из лучших виноградников в Монтальчино с прекрасным микроклиматом и пористыми туфовыми почвами, на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Лозы выращивают традиционным методом без применения зеленого сбора, обрывания листьев и других способов ограничения урожайности. В сочетании с современными методами виноделия это максимально ограждает лозы от последствий сезонных погодных колебаний. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, для производства вина отбираются самые качественные гроздья. Пройдя стадию мацерации на кожице, сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре от 24 до 26 °С в течение 20-26 дней. Ежедневно проводится пробивание шапки мезги и легкий батоннаж. По окончании спонтанного яблочно-молочного брожения вино помещается в бочки из славонского дуба разного объема (от 20 до 50 гл) для выдержки на срок до 42 месяцев. Созревание Брунелло продолжается после и бутилирования еще около 6-8 месяцев.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, насыщенный, с бархатистой текстурой, нотами вишни, малины, розы, минералов и диких трав, плотными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками вишневого ликера, печеной ежевики, лакрицы, смолы, дыма, щебня и земли.

Вино рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, дичью и твердыми сырами.

Lisini, Brunello di Montalcino считается одним из величайших примеров итальянского вина. Оно производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на одном из лучших виноградников в Монтальчино с прекрасным микроклиматом и пористыми туфовыми почвами, на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Лозы выращивают традиционным методом без применения зеленого сбора, обрывания листьев и других способов ограничения урожайности. В сочетании с современными методами виноделия это максимально ограждает лозы от последствий сезонных погодных колебаний. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, для производства вина отбираются самые качественные гроздья. Пройдя стадию мацерации на кожице, сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре от 24 до 26 °С в течение 20-26 дней. Ежедневно проводится пробивание шапки мезги и легкий батоннаж. По окончании спонтанного яблочно-молочного брожения вино помещается в бочки из славонского дуба разного объема (от 20 до 50 гл) для выдержки на срок до 42 месяцев. Созревание Брунелло продолжается после и бутилирования еще около 6-8 месяцев.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино интригует полным, округлым вкусом с нотами вишни, черники, минералов и щебня, полированными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых лесных ягод, специй для выпечки, цветов фиалки и средиземноморских трав.

Вино рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, дичью и твердыми сырами.

Lisini, Brunello di Montalcino считается одним из величайших примеров итальянского вина. Оно производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на одном из лучших виноградников в Монтальчино с прекрасным микроклиматом и пористыми туфовыми почвами, на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Лозы выращивают традиционным методом без применения зеленого сбора, обрывания листьев и других способов ограничения урожайности. В сочетании с современными методами виноделия это максимально ограждает лозы от последствий сезонных погодных колебаний. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, для производства вина отбираются самые качественные гроздья. Пройдя стадию мацерации на кожице, сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре от 24 до 26 °С в течение 20-26 дней. Ежедневно проводится пробивание шапки мезги и легкий батоннаж. По окончании спонтанного яблочно-молочного брожения вино помещается в бочки из славонского дуба разного объема (от 20 до 50 гл) для выдержки на срок до 42 месяцев. Созревание Брунелло продолжается после и бутилирования еще около 6-8 месяцев.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино интригует полным, округлым вкусом с нотами вишни, черники, минералов и щебня, полированными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых лесных ягод, специй для выпечки, цветов фиалки и средиземноморских трав.

Вино рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, дичью и твердыми сырами.

Lisini, Brunello di Montalcino считается одним из величайших примеров итальянского вина. Оно производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на одном из лучших виноградников в Монтальчино с прекрасным микроклиматом и пористыми туфовыми почвами, на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Лозы выращивают традиционным методом без применения зеленого сбора, обрывания листьев и других способов ограничения урожайности. В сочетании с современными методами виноделия это максимально ограждает лозы от последствий сезонных погодных колебаний. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, для производства вина отбираются самые качественные гроздья. Пройдя стадию мацерации на кожице, сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре от 24 до 26 °С в течение 20-26 дней. Ежедневно проводится пробивание шапки мезги и легкий батоннаж. По окончании спонтанного яблочно-молочного брожения вино помещается в бочки из славонского дуба разного объема (от 20 до 50 гл) для выдержки на срок до 42 месяцев. Созревание Брунелло продолжается после и бутилирования еще около 6-8 месяцев.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Благодаря своим характеристикам вино красивого рубинового цвета, обладающее ароматом подлеска и насыщенным, богатым, элегантным и округлым вкусом с тонкими дубильными веществами и выраженными танинами, способно храниться в течение тридцати и даже пятидесяти лет. Такое вино будет прекрасно сочетаться с выдержанными сырами, жареным мясом и птицей.  

Благодаря своим характеристикам вино красивого рубинового цвета, обладающее ароматом подлеска и насыщенным, богатым, элегантным и округлым вкусом с тонкими дубильными веществами и выраженными танинами, способно храниться в течение тридцати и даже пятидесяти лет. Такое вино будет прекрасно сочетаться с выдержанными сырами, жареным мясом и птицей.  

Цвет — насыщенный красный.

Вкус полнотелый, с плотными, мелкозернистыми танинами и яркой кислотностью, наполненный энергией и силой, тонами вишни, диких трав, сои и суглинка, которые формируют мягкую текстуру. Послевкусие более плотное, многослойное и богатое.

В букете представлены оттенки темных фруктов, сушеной вишни и запеченной сливы. Аромат слегка приглушенный, что связано с очень жаркими и засушливыми условиями безжалостного лета 2017 года. Ноты корицы, тмина и измельченной гвоздики, нероли, сандала и диких трав проявляются во второй волне.

Хорошо сочетается со стейком, карпаччо из баранины или говядины.

Altesino, Brunello di Montalcino DOCG Riserva — специальное кюве, которое выпускается ограниченным тиражом только в лучшие годы урожая. Для его изготовления используют виноград сорта Санджовезе Гроссо, собранный вручную с виноградников Альтезино, Мачина, Пьянеццине и Кастельнуово дель Абате. Участки расположены на высоте 250-400 метров над уровнем моря, имеют южную и северо-западную экспозицию, каменистые, глинистые почвы. Винификация проходит в стальных чанах, включает холодную 1-2-дневную мацерацию, ферментацию при температуре 27-30 °С в течение 15-20 дней и 7-10-дневную постферментационную мацерацию. По завершении малолактической ферментации винтаж 2017 года выдерживался не менее 4-х лет в бочках из славонского дуба объемом 3000 и 10000 литров и возрастом от 1 до 15 лет. После розлива вино еще 6 месяцев дозревало в бутылках. Этот винтаж будет на пике зрелости с 2024 по 2038 годы.

В самом сердце Южной Тосканы, недалеко от интенсивного движения и основных промышленно развитых районов находятся прекрасные нетронутые цивилизацией земли Монтальчино. Этот исключительный первозданный ландшафт с 2004 года входит в мировое наследие ЮНЕСКО. Именно здесь расположены владения винодельни Altesino. С самого начала своей деятельности за винодельней закрепилась репутация новатора. Именно здесь впервые в 1979 году была применена техника выдержки в небольших дубовых бочках, весьма ограниченная по времени, для сохранения индивидуального стиля каждого вина. В результате, вина компании стали отличаться уникальной яркой фруктовостью, мягкими танинами и превосходным балансом, а ноты древесины заняли место всего лишь украшения. Владеющая 44 га виноградников, компания Альтезино в 1975 году первым стала подразделять их на отдельные крю: "Altesino", "Macina", "Castelnuovo dell'Abate", "Pianezzine" и "Montosoli". Каждый виноградник давал урожай только для одного вида вина, и это новшество скоро вывело Альтезино в лидеры по изготовлению Брунелло. Безусловным показателем успеха является то, что вино Альтезино стали резервировать и выкупать заранее, не дожидаясь выхода на рынок. В 2002 году Альтезино был выкуплен семьей Ньюди Анджелини, собственниками соседней винодельни Тенута Капарцо, но главный винодел Клаудио Басла не покинул Альтезино, выказав приверженность Дому, который он вывел в мировые лидеры.

Цвет — насыщенный красный.

Вкус полнотелый, с плотными, мелкозернистыми танинами и яркой кислотностью, наполненный энергией и силой, тонами вишни, диких трав, сои и суглинка, которые формируют мягкую текстуру. Послевкусие более плотное, многослойное и богатое.

В букете представлены оттенки темных фруктов, сушеной вишни и запеченной сливы. Аромат слегка приглушенный, что связано с очень жаркими и засушливыми условиями безжалостного лета 2017 года. Ноты корицы, тмина и измельченной гвоздики, нероли, сандала и диких трав проявляются во второй волне.

Хорошо сочетается со стейком, карпаччо из баранины или говядины.

Altesino, Brunello di Montalcino DOCG Riserva — специальное кюве, которое выпускается ограниченным тиражом только в лучшие годы урожая. Для его изготовления используют виноград сорта Санджовезе Гроссо, собранный вручную с виноградников Альтезино, Мачина, Пьянеццине и Кастельнуово дель Абате. Участки расположены на высоте 250-400 метров над уровнем моря, имеют южную и северо-западную экспозицию, каменистые, глинистые почвы. Винификация проходит в стальных чанах, включает холодную 1-2-дневную мацерацию, ферментацию при температуре 27-30 °С в течение 15-20 дней и 7-10-дневную постферментационную мацерацию. По завершении малолактической ферментации винтаж 2017 года выдерживался не менее 4-х лет в бочках из славонского дуба объемом 3000 и 10000 литров и возрастом от 1 до 15 лет. После розлива вино еще 6 месяцев дозревало в бутылках. Этот винтаж будет на пике зрелости с 2024 по 2038 годы.

В самом сердце Южной Тосканы, недалеко от интенсивного движения и основных промышленно развитых районов находятся прекрасные нетронутые цивилизацией земли Монтальчино. Этот исключительный первозданный ландшафт с 2004 года входит в мировое наследие ЮНЕСКО. Именно здесь расположены владения винодельни Altesino. С самого начала своей деятельности за винодельней закрепилась репутация новатора. Именно здесь впервые в 1979 году была применена техника выдержки в небольших дубовых бочках, весьма ограниченная по времени, для сохранения индивидуального стиля каждого вина. В результате, вина компании стали отличаться уникальной яркой фруктовостью, мягкими танинами и превосходным балансом, а ноты древесины заняли место всего лишь украшения. Владеющая 44 га виноградников, компания Альтезино в 1975 году первым стала подразделять их на отдельные крю: "Altesino", "Macina", "Castelnuovo dell'Abate", "Pianezzine" и "Montosoli". Каждый виноградник давал урожай только для одного вида вина, и это новшество скоро вывело Альтезино в лидеры по изготовлению Брунелло. Безусловным показателем успеха является то, что вино Альтезино стали резервировать и выкупать заранее, не дожидаясь выхода на рынок. В 2002 году Альтезино был выкуплен семьей Ньюди Анджелини, собственниками соседней винодельни Тенута Капарцо, но главный винодел Клаудио Басла не покинул Альтезино, выказав приверженность Дому, который он вывел в мировые лидеры.

Исключительно сложное и элегантное вино, чей аромат включает в себя богатые оттенки черных фруктов, полностью выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение срока от 16 до 18 месяцев. В его состав входит подвергшийся медленному, продолжительному брожению виноград, выращенный на участках, где практикуется органическое земледелие.  

Исключительно сложное и элегантное вино, чей аромат включает в себя богатые оттенки черных фруктов, полностью выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение срока от 16 до 18 месяцев. В его состав входит подвергшийся медленному, продолжительному брожению виноград, выращенный на участках, где практикуется органическое земледелие.  

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовой каймой.

Вино покоряет полнотелым, округлым, прочным вкусом с оттенками мацерированной сливы и вишни, нюансами миндаля, кожи, специй и земли, жевательными танинами и стойким послевкусием.

Богатый, роскошный, сложный аромат вина раскрывается оттенками кожи, подлеска, спелых лесных ягод, табака и цветов фиалки.

Вино лучше всего подавать к блюдам из красного мяса, дичи, а также овощам-гриль, паштетам и зрелым сырам.

Изысканное красное вино La Gerla, "Riserva gli Angeli" Brunello di Montalcino DOCG обладает насыщенным вкусом с танинной текстурой и элегантным пряным ароматом. Для его создания Санджовезе Гроссо собирают на одном из лучших виноградниках хозяйства "Angeli", на месте которого когда-то располагалась голубятня. Виноградник расположен на высоте 270-320 метров над уровнем моря. Правила DOCG требуют, чтобы виноградники Брунелло были высажены на холмах с хорошим солнечным освещением, на высоте не более 600 метров над уровнем моря. Этот предел обозначен для обеспечения оптимальной зрелости и вкуса винограда перед сбором. Если высота расположения виноградников будет превышать 600 метров, то более холодный мезоклимат не позволит ягодам созреть равномерно. К счастью, климат в Монтальчино один из самых теплых и сухих в Тоскане. Следовательно, незрелые ягоды — редко встречающаяся здесь проблема. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. На винограднике применяются методы по снижению урожайности, чтобы получить более концентрированные и сочные ягоды.Собранный вручную урожай подвергают тщательному отбору на сортировочных столах. Затем следуют мягкое прессование, ферментация при контролируемой температуре 30 °С и 15-дневная мацерация. Для выдержки вино помещают в бочки из славонского дуба на 4 года, что объясняет статус "ризерва" (выдержанное вино). Прежде чем поступить в продажу Ла Джерла, "Ризерва льи Анджели" Брунелло ди Монтальчино дополнительно выдерживается в бутылках не менее 12 месяцев. Перед подачей вино рекомендуется декантировать в течение 2 часов. Вино обладает потрясающим потенциалом старения. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 20 лет.

Компания La Gerla родилась благодаря страсти Серджио Росси к своей земле в Монтальчино, воспринимавшего виноградники как собственных детей. В 1976 году он приобрел у винодела Бионди Санти хозяйство "Colombaio", выпускавшее на тот момент одни из лучших вин Брунелло в области. Имея 11,5 га виноградников и проведя ряд реконструкций, Росси начал изготавливать вина под собственным названием "La Gerla". Большое внимание Серджио Росси уделил созданию наиболее гармоничного сочетания вина с пищей. Наверное, именно поэтому его продукция постоянно фигурирует в очерках ресторанных критиков и присутствует в винных картах лучших ресторанов. Серджио Росси скончался в июле 2011 года, но его внимательное отношение к качеству и деталям, благодаря которым вина Ла Джерла приобрели собственный уникальный характер, до сих пор служит ориентиром и является основой философии компании, управление которой взяла на себя его жена Донателла Монфорте. Ее поддерживает команда профессионалов, проработавшая с ее мужем многие годы и приложившая много усилий, чтобы занять достойное место среди виноделов Тосканы. Поэтому в винах можно ощутить не только оттенки ягод и специй, но и тепло души людей, участвовавших в их создании.  

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовой каймой.

Вино покоряет полнотелым, округлым, прочным вкусом с оттенками мацерированной сливы и вишни, нюансами миндаля, кожи, специй и земли, жевательными танинами и стойким послевкусием.

Богатый, роскошный, сложный аромат вина раскрывается оттенками кожи, подлеска, спелых лесных ягод, табака и цветов фиалки.

Вино лучше всего подавать к блюдам из красного мяса, дичи, а также овощам-гриль, паштетам и зрелым сырам.

Изысканное красное вино La Gerla, "Riserva gli Angeli" Brunello di Montalcino DOCG обладает насыщенным вкусом с танинной текстурой и элегантным пряным ароматом. Для его создания Санджовезе Гроссо собирают на одном из лучших виноградниках хозяйства "Angeli", на месте которого когда-то располагалась голубятня. Виноградник расположен на высоте 270-320 метров над уровнем моря. Правила DOCG требуют, чтобы виноградники Брунелло были высажены на холмах с хорошим солнечным освещением, на высоте не более 600 метров над уровнем моря. Этот предел обозначен для обеспечения оптимальной зрелости и вкуса винограда перед сбором. Если высота расположения виноградников будет превышать 600 метров, то более холодный мезоклимат не позволит ягодам созреть равномерно. К счастью, климат в Монтальчино один из самых теплых и сухих в Тоскане. Следовательно, незрелые ягоды — редко встречающаяся здесь проблема. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. На винограднике применяются методы по снижению урожайности, чтобы получить более концентрированные и сочные ягоды.Собранный вручную урожай подвергают тщательному отбору на сортировочных столах. Затем следуют мягкое прессование, ферментация при контролируемой температуре 30 °С и 15-дневная мацерация. Для выдержки вино помещают в бочки из славонского дуба на 4 года, что объясняет статус "ризерва" (выдержанное вино). Прежде чем поступить в продажу Ла Джерла, "Ризерва льи Анджели" Брунелло ди Монтальчино дополнительно выдерживается в бутылках не менее 12 месяцев. Перед подачей вино рекомендуется декантировать в течение 2 часов. Вино обладает потрясающим потенциалом старения. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 20 лет.

Компания La Gerla родилась благодаря страсти Серджио Росси к своей земле в Монтальчино, воспринимавшего виноградники как собственных детей. В 1976 году он приобрел у винодела Бионди Санти хозяйство "Colombaio", выпускавшее на тот момент одни из лучших вин Брунелло в области. Имея 11,5 га виноградников и проведя ряд реконструкций, Росси начал изготавливать вина под собственным названием "La Gerla". Большое внимание Серджио Росси уделил созданию наиболее гармоничного сочетания вина с пищей. Наверное, именно поэтому его продукция постоянно фигурирует в очерках ресторанных критиков и присутствует в винных картах лучших ресторанов. Серджио Росси скончался в июле 2011 года, но его внимательное отношение к качеству и деталям, благодаря которым вина Ла Джерла приобрели собственный уникальный характер, до сих пор служит ориентиром и является основой философии компании, управление которой взяла на себя его жена Донателла Монфорте. Ее поддерживает команда профессионалов, проработавшая с ее мужем многие годы и приложившая много усилий, чтобы занять достойное место среди виноделов Тосканы. Поэтому в винах можно ощутить не только оттенки ягод и специй, но и тепло души людей, участвовавших в их создании.  

Вино глубокого рубинового цвета с вишнево-гранатовыми бликами.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый вкус с оттенками ежевики, грецкого ореха и шоколада, нюансами черного трюфеля, мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы дыма, красного дерева и влажной земли.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черемухи, розы, синих цветов и апельсиновых цукатов.

Вино гармонично подчеркнет вкус изысканных блюд из красного мяса и дичи, зрелых сыров.

Pieve Santa Restituta, "Rennina" — вино с невероятно захватывающим, полным и богатым вкусом, пик зрелости которого придется на 2021-2038 годы.Название "Реннина" впервые упоминается еще в средневековых летописях как небольшое местечко рядом с приходом Santa Restituta. В 1994 году семья Гайя приобрела поместье Pieve Santa Restituta и занялась культивированием винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) для производства собственных вин Brunello di Montalcino на трех виноградниках: Santo Pietro, Castagno и Pian dei Cerri. Богатый почвенный состав здешних земель и теплое дыхание Тирренского моря дарят вину сбалансированность, фруктовые ноты и мягкие танины. Производство "Реннина" включает в себя несколько этапов. После сбора урожая ягоды подвергают ферментации в стальных чанах в течение 3-х недель. Затем вино выдерживают 18 месяцев в барриках и еще один год — в больших дубовых бочках. Окончательную выдержку в течение 2-х лет вино проходит в бутылках. Потенциал хранения вина составляет не менее 20 лет.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино глубокого рубинового цвета с вишнево-гранатовыми бликами.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый вкус с оттенками ежевики, грецкого ореха и шоколада, нюансами черного трюфеля, мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы дыма, красного дерева и влажной земли.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черемухи, розы, синих цветов и апельсиновых цукатов.

Вино гармонично подчеркнет вкус изысканных блюд из красного мяса и дичи, зрелых сыров.

Pieve Santa Restituta, "Rennina" — вино с невероятно захватывающим, полным и богатым вкусом, пик зрелости которого придется на 2021-2038 годы.Название "Реннина" впервые упоминается еще в средневековых летописях как небольшое местечко рядом с приходом Santa Restituta. В 1994 году семья Гайя приобрела поместье Pieve Santa Restituta и занялась культивированием винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) для производства собственных вин Brunello di Montalcino на трех виноградниках: Santo Pietro, Castagno и Pian dei Cerri. Богатый почвенный состав здешних земель и теплое дыхание Тирренского моря дарят вину сбалансированность, фруктовые ноты и мягкие танины. Производство "Реннина" включает в себя несколько этапов. После сбора урожая ягоды подвергают ферментации в стальных чанах в течение 3-х недель. Затем вино выдерживают 18 месяцев в барриках и еще один год — в больших дубовых бочках. Окончательную выдержку в течение 2-х лет вино проходит в бутылках. Потенциал хранения вина составляет не менее 20 лет.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино насыщенного рубинового цвета с легким гранатовым оттенком.

Вкус вина захватывающий, свежий, полный, плотный и мощный, демонстрирует мелкозернистые танины, ноты зрелых фруктов и сушеной черной вишни, дополненные нюансами дубовой древесины, ванили и лакрицы. Послевкусие продолжительное, сложное и сочное.

Полный и насыщенный аромат вина раскрывается нотами сушеных ягод, сливы, черной вишни и ежевики в обрамлении оттенков апельсиновой цедры, фруктового чая, душистых трав, тимьяна, сосны, можжевельника, кокоса, бальзамико и легких нюансов лакрицы.

Вино гармонично подчеркнет вкус изысканных блюд из красного мяса и дичи, зрелых сыров.

Pieve Santa Restituta, "Rennina", 2015 — вино с невероятно захватывающим, полным и богатым вкусом, пик зрелости которого придется на 2020-2037 годы.Название "Реннина" впервые упоминается еще в средневековых летописях как небольшое местечко рядом с приходом Santa Restituta. В 1994 году семья Гайя приобрела поместье Pieve Santa Restituta и занялась культивированием винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) для производства собственных вин Brunello di Montalcino на трех виноградниках: Santo Pietro, Castagno и Pian dei Cerri. Богатый почвенный состав здешних земель и теплое дыхание Тирренского моря дарят вину сбалансированность, фруктовые ноты и мягкие танины. Производство "Реннина" включает в себя несколько этапов. После сбора урожая ягоды подвергают ферментации в стальных чанах в течение 3-х недель. Затем вино выдерживают 18 месяцев в барриках и еще один год — в больших дубовых бочках. Окончательную выдержку в течение 2-х лет вино проходит в бутылках. Потенциал хранения вина составляет не менее 20 лет.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино насыщенного рубинового цвета с легким гранатовым оттенком.

Вкус вина захватывающий, свежий, полный, плотный и мощный, демонстрирует мелкозернистые танины, ноты зрелых фруктов и сушеной черной вишни, дополненные нюансами дубовой древесины, ванили и лакрицы. Послевкусие продолжительное, сложное и сочное.

Полный и насыщенный аромат вина раскрывается нотами сушеных ягод, сливы, черной вишни и ежевики в обрамлении оттенков апельсиновой цедры, фруктового чая, душистых трав, тимьяна, сосны, можжевельника, кокоса, бальзамико и легких нюансов лакрицы.

Вино гармонично подчеркнет вкус изысканных блюд из красного мяса и дичи, зрелых сыров.

Pieve Santa Restituta, "Rennina", 2015 — вино с невероятно захватывающим, полным и богатым вкусом, пик зрелости которого придется на 2020-2037 годы.Название "Реннина" впервые упоминается еще в средневековых летописях как небольшое местечко рядом с приходом Santa Restituta. В 1994 году семья Гайя приобрела поместье Pieve Santa Restituta и занялась культивированием винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) для производства собственных вин Brunello di Montalcino на трех виноградниках: Santo Pietro, Castagno и Pian dei Cerri. Богатый почвенный состав здешних земель и теплое дыхание Тирренского моря дарят вину сбалансированность, фруктовые ноты и мягкие танины. Производство "Реннина" включает в себя несколько этапов. После сбора урожая ягоды подвергают ферментации в стальных чанах в течение 3-х недель. Затем вино выдерживают 18 месяцев в барриках и еще один год — в больших дубовых бочках. Окончательную выдержку в течение 2-х лет вино проходит в бутылках. Потенциал хранения вина составляет не менее 20 лет.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Имеет глубокий рубиново-пурпурный цвет с гранатовым ободом.

Вкус округлый, богатый, полнотелый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами спелых красных и черных фруктов, минералов, экзотических специй и пряного апельсина, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Покоряет насыщенным, многогранным, изысканным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты печеных фруктов, черносливы, шалфея, сливового соуса и шоколада.

Вино лучше всего подавать к блюдам из красного мяса, дичи, а также овощам-гриль, паштетам и зрелым сырам.

Изысканное красное вино La Gerla, "Riserva gli Angeli" Brunello di Montalcino DOCG обладает насыщенным вкусом с танинной текстурой и элегантным пряным ароматом. Для его создания Санджовезе Гроссо собирают на одном из лучших виноградниках хозяйства "Angeli", на месте которого когда-то располагалась голубятня. Виноградник расположен на высоте 270-320 метров над уровнем моря. Правила DOCG требуют, чтобы виноградники Брунелло были высажены на холмах с хорошим солнечным освещением, на высоте не более 600 метров над уровнем моря. Этот предел обозначен для обеспечения оптимальной зрелости и вкуса винограда перед сбором. Если высота расположения виноградников будет превышать 600 метров, то более холодный мезоклимат не позволит ягодам созреть равномерно. К счастью, климат в Монтальчино один из самых теплых и сухих в Тоскане. Следовательно, незрелые ягоды — редко встречающаяся здесь проблема. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. На винограднике применяются методы по снижению урожайности, чтобы получить более концентрированные и сочные ягоды.Собранный вручную урожай подвергают тщательному отбору на сортировочных столах. Затем следуют мягкое прессование, ферментация при контролируемой температуре 30 °С и 15-дневная мацерация. Для выдержки вино помещают в бочки из славонского дуба на 4 года, что объясняет статус "ризерва" (выдержанное вино). Прежде чем поступить в продажу Ла Джерла, "Ризерва льи Анджели" Брунелло ди Монтальчино дополнительно выдерживается в бутылках не менее 12 месяцев. Перед подачей вино рекомендуется декантировать в течение 2 часов. Вино обладает потрясающим потенциалом старения. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 20 лет.

Компания La Gerla родилась благодаря страсти Серджио Росси к своей земле в Монтальчино, воспринимавшего виноградники как собственных детей. В 1976 году он приобрел у винодела Бионди Санти хозяйство "Colombaio", выпускавшее на тот момент одни из лучших вин Брунелло в области. Имея 11,5 га виноградников и проведя ряд реконструкций, Росси начал изготавливать вина под собственным названием "La Gerla". Большое внимание Серджио Росси уделил созданию наиболее гармоничного сочетания вина с пищей. Наверное, именно поэтому его продукция постоянно фигурирует в очерках ресторанных критиков и присутствует в винных картах лучших ресторанов. Серджио Росси скончался в июле 2011 года, но его внимательное отношение к качеству и деталям, благодаря которым вина Ла Джерла приобрели собственный уникальный характер, до сих пор служит ориентиром и является основой философии компании, управление которой взяла на себя его жена Донателла Монфорте. Ее поддерживает команда профессионалов, проработавшая с ее мужем многие годы и приложившая много усилий, чтобы занять достойное место среди виноделов Тосканы. Поэтому в винах можно ощутить не только оттенки ягод и специй, но и тепло души людей, участвовавших в их создании.  

Имеет глубокий рубиново-пурпурный цвет с гранатовым ободом.

Вкус округлый, богатый, полнотелый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами спелых красных и черных фруктов, минералов, экзотических специй и пряного апельсина, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Покоряет насыщенным, многогранным, изысканным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты печеных фруктов, черносливы, шалфея, сливового соуса и шоколада.

Вино лучше всего подавать к блюдам из красного мяса, дичи, а также овощам-гриль, паштетам и зрелым сырам.

Изысканное красное вино La Gerla, "Riserva gli Angeli" Brunello di Montalcino DOCG обладает насыщенным вкусом с танинной текстурой и элегантным пряным ароматом. Для его создания Санджовезе Гроссо собирают на одном из лучших виноградниках хозяйства "Angeli", на месте которого когда-то располагалась голубятня. Виноградник расположен на высоте 270-320 метров над уровнем моря. Правила DOCG требуют, чтобы виноградники Брунелло были высажены на холмах с хорошим солнечным освещением, на высоте не более 600 метров над уровнем моря. Этот предел обозначен для обеспечения оптимальной зрелости и вкуса винограда перед сбором. Если высота расположения виноградников будет превышать 600 метров, то более холодный мезоклимат не позволит ягодам созреть равномерно. К счастью, климат в Монтальчино один из самых теплых и сухих в Тоскане. Следовательно, незрелые ягоды — редко встречающаяся здесь проблема. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. На винограднике применяются методы по снижению урожайности, чтобы получить более концентрированные и сочные ягоды.Собранный вручную урожай подвергают тщательному отбору на сортировочных столах. Затем следуют мягкое прессование, ферментация при контролируемой температуре 30 °С и 15-дневная мацерация. Для выдержки вино помещают в бочки из славонского дуба на 4 года, что объясняет статус "ризерва" (выдержанное вино). Прежде чем поступить в продажу Ла Джерла, "Ризерва льи Анджели" Брунелло ди Монтальчино дополнительно выдерживается в бутылках не менее 12 месяцев. Перед подачей вино рекомендуется декантировать в течение 2 часов. Вино обладает потрясающим потенциалом старения. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 20 лет.

Компания La Gerla родилась благодаря страсти Серджио Росси к своей земле в Монтальчино, воспринимавшего виноградники как собственных детей. В 1976 году он приобрел у винодела Бионди Санти хозяйство "Colombaio", выпускавшее на тот момент одни из лучших вин Брунелло в области. Имея 11,5 га виноградников и проведя ряд реконструкций, Росси начал изготавливать вина под собственным названием "La Gerla". Большое внимание Серджио Росси уделил созданию наиболее гармоничного сочетания вина с пищей. Наверное, именно поэтому его продукция постоянно фигурирует в очерках ресторанных критиков и присутствует в винных картах лучших ресторанов. Серджио Росси скончался в июле 2011 года, но его внимательное отношение к качеству и деталям, благодаря которым вина Ла Джерла приобрели собственный уникальный характер, до сих пор служит ориентиром и является основой философии компании, управление которой взяла на себя его жена Донателла Монфорте. Ее поддерживает команда профессионалов, проработавшая с ее мужем многие годы и приложившая много усилий, чтобы занять достойное место среди виноделов Тосканы. Поэтому в винах можно ощутить не только оттенки ягод и специй, но и тепло души людей, участвовавших в их создании.  

Французское красное сухое вино с ароматом зрелых фруктов и глубоким, богатым вкусом с нежными, но ощутимыми танинами изготавливается из винифицированного при контролируемой температуре винограда. Окончательное формирование его характеристик происходит во время длящейся от 16 до 18 месяцев выдержки, проходящей в новых бочках из французского дуба. 

Французское красное сухое вино с ароматом зрелых фруктов и глубоким, богатым вкусом с нежными, но ощутимыми танинами изготавливается из винифицированного при контролируемой температуре винограда. Окончательное формирование его характеристик происходит во время длящейся от 16 до 18 месяцев выдержки, проходящей в новых бочках из французского дуба. 

Вино красивого и насыщенного цвета отличает букет, состоящий из оттенков фруктов, дерева и специй и элегантный, свежий и полный вкус с шелковистыми танинами. Полностью выдержанное в новых бочках из французского дуба вино создается из винограда Пино Нуар, полученного с виноградников категории Гранд Крю, винифицированного в небольших дубовых бочках. 

Вино красивого и насыщенного цвета отличает букет, состоящий из оттенков фруктов, дерева и специй и элегантный, свежий и полный вкус с шелковистыми танинами. Полностью выдержанное в новых бочках из французского дуба вино создается из винограда Пино Нуар, полученного с виноградников категории Гранд Крю, винифицированного в небольших дубовых бочках. 

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина богатый, чувственный, интенсивный, глубокий, сильный, с мягкой текстурой, слоистыми фруктовыми оттенками, сладкими цветочными и пряными нотами, которые добавляют бодрости длительному послевкусию.

Мягкий аромат вина наполнен тонами вишни и табака, подкрепленными оттенками шоколада, теста для печенья, карамели, лакрицы, ментола, дуба и нюансами молотого белого перца.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, дичью, твердыми и зрелыми сырами.

Terralsole, Brunello di Montalcino Riserva, 2007 — современный, многослойный, богатый, чувственный Брунелло, который сам производитель называет "особенным вином" и "пятизвездочным винтажом". Виноград сорта Санджовезе Гроссо (или Брунелло) выращивается в Монтальчино на участке площадью в 12 га, разбитом на высоте 250 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную и проходит ручной отбор. Ягоды помещаются в измельчитель, где аккуратно дробятся, а муст попадает в стальной чан благодаря гравитационной системе. Винификация включает мацерацию на кожице и ферментацию с частыми перекачками сусла в самом начале. Температура брожения не превышает 33 °C и постепенно снижается до полного разделения сусла и мезги. Выдержка проходит в два этапа: сначала 18 месяцев в 600-литровых бочках из французского дуба Тронсе и Аллье, а затем 15 месяцев в 225-литровых барриках. После розлива по бутылкам вино еще 12 месяцев дозревает в подвале винодельни. Потенциал хранения вина составляет минимум 15 лет. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

Винодельня "Terralsole" была основана в 1996 году и принадлежит и управляется Марио Боллагом и его прекрасной женой Афиной Терджис. "Terrasole" стала ответом на мечту всей жизни, позволив Марио совместить страсть к хорошему вину и виноделию с любовью к живописи и музыке. Эту страсть можно увидеть не только в отмеченных наградами винах Брунелло ди Монтальчино, которые производятся здесь, но и в этикетках, украшающих вина "Терральсоле". На протяжении более 20 лет Марио производит отмеченные наградами вина Брунелло с удивительным балансом и структурой, используя устойчивые методы и естественное виноградарство, включая, в соответствии с философией поместья, органические удобрения и покровные культуры. Вилла "Терральсоле" и ультрасовременная винодельня занимают 12 гектаров одного из самых живописных уголков Монтальчино. Это красивое имение, расположенное в южной части Монтальчино, представляет собой настоящий рай на земле с его пологими холмами, покрытыми виноградниками и оливковыми деревьями, насколько хватает глаз. Каждая виноградная лоза посажена с заботой, а сама структура построена с любовью с нуля. Та же самая страсть и любовь выражены в каждой бутылке вина, сделанного здесь.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина богатый, чувственный, интенсивный, глубокий, сильный, с мягкой текстурой, слоистыми фруктовыми оттенками, сладкими цветочными и пряными нотами, которые добавляют бодрости длительному послевкусию.

Мягкий аромат вина наполнен тонами вишни и табака, подкрепленными оттенками шоколада, теста для печенья, карамели, лакрицы, ментола, дуба и нюансами молотого белого перца.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, дичью, твердыми и зрелыми сырами.

Terralsole, Brunello di Montalcino Riserva, 2007 — современный, многослойный, богатый, чувственный Брунелло, который сам производитель называет "особенным вином" и "пятизвездочным винтажом". Виноград сорта Санджовезе Гроссо (или Брунелло) выращивается в Монтальчино на участке площадью в 12 га, разбитом на высоте 250 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную и проходит ручной отбор. Ягоды помещаются в измельчитель, где аккуратно дробятся, а муст попадает в стальной чан благодаря гравитационной системе. Винификация включает мацерацию на кожице и ферментацию с частыми перекачками сусла в самом начале. Температура брожения не превышает 33 °C и постепенно снижается до полного разделения сусла и мезги. Выдержка проходит в два этапа: сначала 18 месяцев в 600-литровых бочках из французского дуба Тронсе и Аллье, а затем 15 месяцев в 225-литровых барриках. После розлива по бутылкам вино еще 12 месяцев дозревает в подвале винодельни. Потенциал хранения вина составляет минимум 15 лет. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

Винодельня "Terralsole" была основана в 1996 году и принадлежит и управляется Марио Боллагом и его прекрасной женой Афиной Терджис. "Terrasole" стала ответом на мечту всей жизни, позволив Марио совместить страсть к хорошему вину и виноделию с любовью к живописи и музыке. Эту страсть можно увидеть не только в отмеченных наградами винах Брунелло ди Монтальчино, которые производятся здесь, но и в этикетках, украшающих вина "Терральсоле". На протяжении более 20 лет Марио производит отмеченные наградами вина Брунелло с удивительным балансом и структурой, используя устойчивые методы и естественное виноградарство, включая, в соответствии с философией поместья, органические удобрения и покровные культуры. Вилла "Терральсоле" и ультрасовременная винодельня занимают 12 гектаров одного из самых живописных уголков Монтальчино. Это красивое имение, расположенное в южной части Монтальчино, представляет собой настоящий рай на земле с его пологими холмами, покрытыми виноградниками и оливковыми деревьями, насколько хватает глаз. Каждая виноградная лоза посажена с заботой, а сама структура построена с любовью с нуля. Та же самая страсть и любовь выражены в каждой бутылке вина, сделанного здесь.

Вино насыщенного и блестящего рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина сбалансированный, округлый и полный, наполнен тонами сушеной вишни, засахаренной апельсиновой цедры, нюансами бадьяна. Послевкусие продолжительное, сочное, терпковатое и устойчивое.

Аромат вина раскрывается притягательными нотами зрелой ежевики, черной вишни и черной смородины в обрамлении нюансов дегтя, эвкалипта, сушеной мяты, кокоса, подлеска, чернослива, табака и черного трюфеля.

Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса, богатыми блюдами тосканской кухни, зрелыми сырами.

Pieve Santa Restituta, "Sugarille", 2015 — плотное, потрясающе сбалансированное, сильное и твердое вино, в которое трудно быстро проникнуть и осмыслить. Пик зрелости винтажа придется на 2020-2037 годы.В 1994 году Анджело Гайя приобрел поместье в Тоскане под названием Pieve Santa Restituta, недалеко от провинции Монтальчино. Поместье ведет свою историю с 7 века н.э. и получило свое название от приходской церкви Santa Restituta («pieve» в переводе с итальянского — церковь). Приход представляет собой уникальный памятник средневековой христианской архитектуры и искусства. Виноград для изготовления вина "Сугарилле" выращивается на одноименном винограднике, название которого упоминается в архивных документах ещё в середине XVI века (1541 год). Оно происходит от латинского слова "suber" (в итальянском варианте — "sughero"), что означает "пробка". Возможно, такое название виноградник получил потому, что когда-то здесь произрастали пробковые деревья. Белая, каменистая почва виноградника "Sugarille" имеет уникальный минеральный состав, придающий вину силу и выразительность. Для производства "Сюгарилле" используют виноград сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) высочайшего качества. Ягоды проходят ферментацию в течение 4-х недель в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают 12 месяцев в барриках, еще 12 месяцев в специальных дубовых бочках (большие бочки, возраст которых насчитывает 30 лет) и 2 года в бутылках.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино насыщенного и блестящего рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина сбалансированный, округлый и полный, наполнен тонами сушеной вишни, засахаренной апельсиновой цедры, нюансами бадьяна. Послевкусие продолжительное, сочное, терпковатое и устойчивое.

Аромат вина раскрывается притягательными нотами зрелой ежевики, черной вишни и черной смородины в обрамлении нюансов дегтя, эвкалипта, сушеной мяты, кокоса, подлеска, чернослива, табака и черного трюфеля.

Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса, богатыми блюдами тосканской кухни, зрелыми сырами.

Pieve Santa Restituta, "Sugarille", 2015 — плотное, потрясающе сбалансированное, сильное и твердое вино, в которое трудно быстро проникнуть и осмыслить. Пик зрелости винтажа придется на 2020-2037 годы.В 1994 году Анджело Гайя приобрел поместье в Тоскане под названием Pieve Santa Restituta, недалеко от провинции Монтальчино. Поместье ведет свою историю с 7 века н.э. и получило свое название от приходской церкви Santa Restituta («pieve» в переводе с итальянского — церковь). Приход представляет собой уникальный памятник средневековой христианской архитектуры и искусства. Виноград для изготовления вина "Сугарилле" выращивается на одноименном винограднике, название которого упоминается в архивных документах ещё в середине XVI века (1541 год). Оно происходит от латинского слова "suber" (в итальянском варианте — "sughero"), что означает "пробка". Возможно, такое название виноградник получил потому, что когда-то здесь произрастали пробковые деревья. Белая, каменистая почва виноградника "Sugarille" имеет уникальный минеральный состав, придающий вину силу и выразительность. Для производства "Сюгарилле" используют виноград сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) высочайшего качества. Ягоды проходят ферментацию в течение 4-х недель в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают 12 месяцев в барриках, еще 12 месяцев в специальных дубовых бочках (большие бочки, возраст которых насчитывает 30 лет) и 2 года в бутылках.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

У вина глубокий гранатово-красный цвет.

Вино покоряет полным, насыщенным вкусом с нотами спелой черной вишни, ежевики, земли, пряностей и железа, бодрящей кислотностью и превосходно интегрированными танинами в стойком послевкусии.

Роскошный, изысканный аромат вина изобилует оттенками спелой вишни, черешни, кедра, сухоцвета и трав.

Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса, богатыми блюдами тосканской кухни, зрелыми сырами.

Pieve Santa Restituta, "Sugarille" — плотное, потрясающе сбалансированное, сильное и твердое вино, в которое трудно быстро проникнуть и осмыслить. Пик зрелости винтажа придется на 2021-2038 годы.В 1994 году Анджело Гайя приобрел поместье в Тоскане под названием Pieve Santa Restituta, недалеко от провинции Монтальчино. Поместье ведет свою историю с 7 века н.э. и получило свое название от приходской церкви Santa Restituta («pieve» в переводе с итальянского — церковь). Приход представляет собой уникальный памятник средневековой христианской архитектуры и искусства. Виноград для изготовления вина "Сугарилле" выращивается на одноименном винограднике, название которого упоминается в архивных документах ещё в середине XVI века (1541 год). Оно происходит от латинского слова "suber" (в итальянском варианте — "sughero"), что означает "пробка". Возможно, такое название виноградник получил потому, что когда-то здесь произрастали пробковые деревья. Белая, каменистая почва виноградника "Sugarille" имеет уникальный минеральный состав, придающий вину силу и выразительность. Для производства "Сюгарилле" используют виноград сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) высочайшего качества. Ягоды проходят ферментацию в течение 4-х недель в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают 12 месяцев в барриках, еще 12 месяцев в специальных дубовых бочках (большие бочки, возраст которых насчитывает 30 лет) и 2 года в бутылках.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

У вина глубокий гранатово-красный цвет.

Вино покоряет полным, насыщенным вкусом с нотами спелой черной вишни, ежевики, земли, пряностей и железа, бодрящей кислотностью и превосходно интегрированными танинами в стойком послевкусии.

Роскошный, изысканный аромат вина изобилует оттенками спелой вишни, черешни, кедра, сухоцвета и трав.

Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса, богатыми блюдами тосканской кухни, зрелыми сырами.

Pieve Santa Restituta, "Sugarille" — плотное, потрясающе сбалансированное, сильное и твердое вино, в которое трудно быстро проникнуть и осмыслить. Пик зрелости винтажа придется на 2021-2038 годы.В 1994 году Анджело Гайя приобрел поместье в Тоскане под названием Pieve Santa Restituta, недалеко от провинции Монтальчино. Поместье ведет свою историю с 7 века н.э. и получило свое название от приходской церкви Santa Restituta («pieve» в переводе с итальянского — церковь). Приход представляет собой уникальный памятник средневековой христианской архитектуры и искусства. Виноград для изготовления вина "Сугарилле" выращивается на одноименном винограднике, название которого упоминается в архивных документах ещё в середине XVI века (1541 год). Оно происходит от латинского слова "suber" (в итальянском варианте — "sughero"), что означает "пробка". Возможно, такое название виноградник получил потому, что когда-то здесь произрастали пробковые деревья. Белая, каменистая почва виноградника "Sugarille" имеет уникальный минеральный состав, придающий вину силу и выразительность. Для производства "Сюгарилле" используют виноград сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) высочайшего качества. Ягоды проходят ферментацию в течение 4-х недель в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают 12 месяцев в барриках, еще 12 месяцев в специальных дубовых бочках (большие бочки, возраст которых насчитывает 30 лет) и 2 года в бутылках.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино темного красно-гранатового цвета.

Вкус вина динамичный, потрясающе сбалансированный, тонко структурированный, с тонами малинового компота, заспиртованной черной вишни, табака, звездчатого аниса, сладкой сливы, графита, плотными, но шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Очень душистый аромат вина раскрывается тонами подлеска, новой кожи, диких трав, черных ягод, которые сочетаются с бальзамическими нюансами эвкалипта и характерными для Санджовезе оттенками вишни, лепестков розы и коры.

Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса, богатыми блюдами тосканской кухни, зрелыми сырами.

Pieve Santa Restituta, "Sugarille", 2013 — плотное, потрясающе сбалансированное, сильное и твердое вино, в которое трудно быстро проникнуть и осмыслить. "Оно производит более резкое первое впечатление, но затем расслабляет и раскрывает больше своего характера после того, как прошло дополнительное время... Потом оно внезапно становится очень громким и захватывающим" (Роберт Паркер). Это вино, безусловно, создано для наслаждения в течение не одного десятилетия. Пик зрелости винтажа придется на 2023-2043 годы.Виноград для изготовления вина "Сугарилле" выращивается на одноименном винограднике, название которого упоминается в архивных документах ещё в середине XVI века (1541 год). Оно происходит от латинского слова "suber" (в итальянском варианте — "sughero"), что означает "пробка". Возможно, такое название виноградник получил потому, что когда-то здесь произрастали пробковые деревья. Белая, каменистая почва виноградника "Sugarille" имеет уникальный минеральный состав, придающий вину силу и выразительность. Для производства "Сюгарилле" используют виноград сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) высочайшего качества. Ягоды проходят ферментацию в течение 4-х недель в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают 12 месяцев в барриках, еще 12 месяцев в специальных дубовых бочках (большие бочки, возраст которых насчитывает 30 лет) и 2 года в бутылках.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино темного красно-гранатового цвета.

Вкус вина динамичный, потрясающе сбалансированный, тонко структурированный, с тонами малинового компота, заспиртованной черной вишни, табака, звездчатого аниса, сладкой сливы, графита, плотными, но шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Очень душистый аромат вина раскрывается тонами подлеска, новой кожи, диких трав, черных ягод, которые сочетаются с бальзамическими нюансами эвкалипта и характерными для Санджовезе оттенками вишни, лепестков розы и коры.

Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса, богатыми блюдами тосканской кухни, зрелыми сырами.

Pieve Santa Restituta, "Sugarille", 2013 — плотное, потрясающе сбалансированное, сильное и твердое вино, в которое трудно быстро проникнуть и осмыслить. "Оно производит более резкое первое впечатление, но затем расслабляет и раскрывает больше своего характера после того, как прошло дополнительное время... Потом оно внезапно становится очень громким и захватывающим" (Роберт Паркер). Это вино, безусловно, создано для наслаждения в течение не одного десятилетия. Пик зрелости винтажа придется на 2023-2043 годы.Виноград для изготовления вина "Сугарилле" выращивается на одноименном винограднике, название которого упоминается в архивных документах ещё в середине XVI века (1541 год). Оно происходит от латинского слова "suber" (в итальянском варианте — "sughero"), что означает "пробка". Возможно, такое название виноградник получил потому, что когда-то здесь произрастали пробковые деревья. Белая, каменистая почва виноградника "Sugarille" имеет уникальный минеральный состав, придающий вину силу и выразительность. Для производства "Сюгарилле" используют виноград сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) высочайшего качества. Ягоды проходят ферментацию в течение 4-х недель в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают 12 месяцев в барриках, еще 12 месяцев в специальных дубовых бочках (большие бочки, возраст которых насчитывает 30 лет) и 2 года в бутылках.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.