Венгерское и Швейцария Вино Пино Неро, Гаме, Руссан, Пино Нуар, Мускат, Москато Бьянко, Каберне Совиньон и Каберне Фран и Коверсзоло, Страница 3

Вино золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, сладкий, с медово-пряными оттенками и продолжительным послевкусием с едва уловимыми нюансами шоколада.

Вино интригует приятным, чистым ароматом, в котором гармонично сплелись нотки меда и пряностей.

Вино превосходно сочетается с десертами, тортами и фруктами, а также является самостоятельным напитком.

Tokaji Szamorodni — сладкое белое вино, созданное из отборного заизюмленного винограда сортов Харшлевелю, Фурминт, Зета, Кабар и Коверсзоло (Кёверсёлё), произрастающих на знаменитом Токайском винограднике. Вино производится традиционным способом. Выдержка в дубовых бочках длится не менее 2-х лет. Tokaji Szamorodni интригует приятным, чистым ароматом, в котором гармонично сплелись нотки меда и пряностей, оно является отличным аперитивом, а также гармонично дополняет десерты, торты и фрукты.

Tokaji Kereskedőház является одним из крупнейших производителей вина в Токайском регионе. Компании принадлежат виноградники с особым климатом, а также погреба, возраст которых достигает 1500 лет. В них присутствует уникальный подвальный грибок, создающий идеальные условия для выдержки вин. Во время созревания винограда, особенно осенью, Токайский регион богат на туманы и дожди. Именно в это время виноградники поражает благородная плесень "botritis cinerea", которая способствует заизюмливанию ягод и усиливает их сахаристость. Кроме того, немаловажную роль играет уникальный микроклимат, являющийся одним из секретов своеобразия токайских вин.В 2013 году была произведена полная реновация и установлено новейшее оборудование, позволившее улучшить качество производимых вин, обновить продуктовую линейку и дизайн. Полная трансформация процессов виноделия привела к тому, что сегодня в активе Grand Tokaj новейший винодельческий комплекс, отвечающий всем требованиям 21 века и производящий почти 40% всех вин региона. Компании принадлежат 70 га собственных виноградников, а также ежегодно закупается виноград у более 1400 фермеров, выращивающих виноград на 1150 га земель.Помимо производства качественных вин целью Grand Tokaj является помощь местным фермерам, поскольку выращивание качественного винограда является основой качественного вина и репутации региона в целом.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, сладкий, с медово-пряными оттенками и продолжительным послевкусием с едва уловимыми нюансами шоколада.

Вино интригует приятным, чистым ароматом, в котором гармонично сплелись нотки меда и пряностей.

Вино превосходно сочетается с десертами, тортами и фруктами, а также является самостоятельным напитком.

Tokaji Szamorodni — сладкое белое вино, созданное из отборного заизюмленного винограда сортов Харшлевелю, Фурминт, Зета, Кабар и Коверсзоло (Кёверсёлё), произрастающих на знаменитом Токайском винограднике. Вино производится традиционным способом. Выдержка в дубовых бочках длится не менее 2-х лет. Tokaji Szamorodni интригует приятным, чистым ароматом, в котором гармонично сплелись нотки меда и пряностей, оно является отличным аперитивом, а также гармонично дополняет десерты, торты и фрукты.

Tokaji Kereskedőház является одним из крупнейших производителей вина в Токайском регионе. Компании принадлежат виноградники с особым климатом, а также погреба, возраст которых достигает 1500 лет. В них присутствует уникальный подвальный грибок, создающий идеальные условия для выдержки вин. Во время созревания винограда, особенно осенью, Токайский регион богат на туманы и дожди. Именно в это время виноградники поражает благородная плесень "botritis cinerea", которая способствует заизюмливанию ягод и усиливает их сахаристость. Кроме того, немаловажную роль играет уникальный микроклимат, являющийся одним из секретов своеобразия токайских вин.В 2013 году была произведена полная реновация и установлено новейшее оборудование, позволившее улучшить качество производимых вин, обновить продуктовую линейку и дизайн. Полная трансформация процессов виноделия привела к тому, что сегодня в активе Grand Tokaj новейший винодельческий комплекс, отвечающий всем требованиям 21 века и производящий почти 40% всех вин региона. Компании принадлежат 70 га собственных виноградников, а также ежегодно закупается виноград у более 1400 фермеров, выращивающих виноград на 1150 га земель.Помимо производства качественных вин целью Grand Tokaj является помощь местным фермерам, поскольку выращивание качественного винограда является основой качественного вина и репутации региона в целом.

Вино яркого вишневого цвета.

Вино привлекает хорошо структурированным, мягким, сочным вкусом с чудесным балансом приятно освежающей кислотности и выразительных ягодных оттенков в оправе из сладковатых ноток специй, ванили и дуба. Послевкусие слегка танинное с древесными нюансами.

Восхитительные ароматы диких ягод гармонично дополняют интонации дуба, мха и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с различными видами мяса. Оно составит замечательную пару с бараниной, свининой, дичью под различными соусами и выдержанными сырами.

Моносортовое красное сухое вино Domaine de Beudon, Gamay barrique создается из экологически чистого винограда Гаме, выращенного на правом берегу Роны в кантоне Вале на юго-западе Швейцарии. Все работы на винограднике производятся только вручную. При изготовлении вина используется достигший оптимальной зрелости и тщательно отобранный виноград. После проведения традиционной винификации вино созревает в дубовых бочках, благодаря чему в его интересном вкусе и аромате появляются привлекательные сливочные оттенки с нотами пряных специй и древесины. Domaine de Beudon — молодая винодельня, которая образовалась лишь в 1971 году. Владелец виноградника — Жак Гранж — приобрел эту территорию с целью создавать высококачественные вина из органического винограда. Он постарался сохранить первозданную природу Швейцарии и все разнообразие местной флоры и фауны.Территория виноградника Домен де Бедон разделена на три уровня по высоте. При этом лозы лучших сортов винограда произрастают на верхнем уровне, на высоте от 740 до 890 метров над уровнем моря. Добраться до виноградника можно только по узким пешеходным тропинкам или канатной дороге. Благодаря уникальным условиям, в которых зреет виноград, вина Domaine de Beudon приобретают особый вкус и характер. Вина Домена де Бедон производятся в соответствии с принципами биодинамического виноделия, в гармонии с природой. Даже воду для нужд производства получают из небольшой горной реки, а компактная гидроэлектростанция обеспечивает производство экологически чистой электроэнергией. 

Вино яркого вишневого цвета.

Вино привлекает хорошо структурированным, мягким, сочным вкусом с чудесным балансом приятно освежающей кислотности и выразительных ягодных оттенков в оправе из сладковатых ноток специй, ванили и дуба. Послевкусие слегка танинное с древесными нюансами.

Восхитительные ароматы диких ягод гармонично дополняют интонации дуба, мха и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с различными видами мяса. Оно составит замечательную пару с бараниной, свининой, дичью под различными соусами и выдержанными сырами.

Моносортовое красное сухое вино Domaine de Beudon, Gamay barrique создается из экологически чистого винограда Гаме, выращенного на правом берегу Роны в кантоне Вале на юго-западе Швейцарии. Все работы на винограднике производятся только вручную. При изготовлении вина используется достигший оптимальной зрелости и тщательно отобранный виноград. После проведения традиционной винификации вино созревает в дубовых бочках, благодаря чему в его интересном вкусе и аромате появляются привлекательные сливочные оттенки с нотами пряных специй и древесины. Domaine de Beudon — молодая винодельня, которая образовалась лишь в 1971 году. Владелец виноградника — Жак Гранж — приобрел эту территорию с целью создавать высококачественные вина из органического винограда. Он постарался сохранить первозданную природу Швейцарии и все разнообразие местной флоры и фауны.Территория виноградника Домен де Бедон разделена на три уровня по высоте. При этом лозы лучших сортов винограда произрастают на верхнем уровне, на высоте от 740 до 890 метров над уровнем моря. Добраться до виноградника можно только по узким пешеходным тропинкам или канатной дороге. Благодаря уникальным условиям, в которых зреет виноград, вина Domaine de Beudon приобретают особый вкус и характер. Вина Домена де Бедон производятся в соответствии с принципами биодинамического виноделия, в гармонии с природой. Даже воду для нужд производства получают из небольшой горной реки, а компактная гидроэлектростанция обеспечивает производство экологически чистой электроэнергией. 

Вино бледного рубиново-красного цвета.

Вкус вина яркий, пикантный, живой, легкий, но при этом сложный и глубокий, с нотками чайных листьев и трав, вишни, спелой малины, ванили и корицы, свежей кислотностью, цепкими танинами в долгом, сухом послевкусии.

Сложный аромат вина наполнен сладковатыми оттенками солода, пряными тонами кожи и специй, землистыми и слегка дымными нюансами.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и сырам.

Mythopia, "Illusion" — натуральное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на органических и биодинамических виноградниках в Вале. Вале является крупнейшим винным регионом Швейцарии, около одной трети от общего объема производства вина в стране приходится именно на этот регион. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и расположены на возвышенности, что открывает лозам доступ к интенсивному альпийскому солнечному свету. Климат здесь относительно сухой, однако виноградные лозы не имеют недостатка в живительной влаге благодаря талой альпийской воде. Почвы представляют собой смесь сланцевых, гравийных и ледниковых отложений, обладающих хорошими дренажными свойствами и богатых минералами. Средний возраст виноградных лоз достигает 45 лет. Виноград собирается вручную и частично очищается от плодоножек. Ферментация с натуральными дрожжами протекает в 1000-литровых резервуарах из нержавеющей стали в течение примерно 12 недель. Этот процесс сопровождается регулярным пижажем, который обеспечивает лучший контакт сусла с мезгой и позволяет получать интенсивно окрашенные и богатые танинами вина. Часть вина переливается в старые 400-литровые дубовые бочки для созревания на осадке в течение 2-х лет без батонажа. Вино розливается по бутылкам без фильтрации и добавления серы."Мы приводим тысячу причин, чтобы объяснить, что мы делаем. Без иллюзий ничего бы не получилось. Мы представляем мир, чтобы адаптировать его к образу, совместимому с нашим взглядом на жизнь. Иллюзия — это причина, по которой мы хотим остаться в живых. И если это так, то с правильным вином лучше держать себя в руках. Неважно, иллюзия это или просто реальность, пока вы в это верите", — Ганс Петер-Шмидт о вине "Illusion".

Винодельня Mythopia расположена высоко в швейцарских Альпах, над городом Сион, в крошечной деревушке Арбаз, на лесной поляне с видом на самые высокие альпийские вершины. Ганс Петер-Шмидт стоит у руля компании с 2004 года, его основная цель — изучить влияние биоразнообразия на производство вина. С первого дня он отказался от использования каких-либо гербицидов или пестицидов и вместо этого посадил деревья, цветы, растения, он установил ульи, много камней для ящериц, выращивал фрукты и овощи между рядами виноградных лоз. Сегодня на высоте от 720 до 800 метров над уровнем моря разбиты около 5 га виноградников хозяйства, которые граничат с фруктовыми садами, небольшими пастбищами, набережными и цветочными полями, по которым летают пчелы. Расширение и обогащение биоразнообразия, реактивация почвы, возвращение этого сложного баланса терруару дают свои результаты — выразительные вина, полные характера. Чтобы улучшить качество вина, Ганс диверсифицирует экосистему виноградников, стимулирует естественный круговорот питательных веществ и биологическую активность почвы. Вина полностью создаются естественным путем без технического вмешательства и энологической помощи, розливаются нефильтрованными только после нескольких лет созревания в старых дубовых бочках или грузинских глиняных амфорах.В 2009 году Mythopia взяла на себя роль исследовательского центра Итаки и его Института углеродного интеллекта. Преодолевая разрыв между теорией и практикой, были разработаны методы и стратегии экологического и экономически устойчивого виноградарства. Кроме того, виноградники играют важную роль в исследовании методов ведения сельского хозяйства, оказывающих положительное влияние на климат и биоразнообразие.Сам Ганс Петер-Шмидт с вдохновением рассказывает о своем проекте: "Обращенные к самым высоким вершинам Альп, крутые склоны виноградников Mythopia превратились в рай, где растут ароматные цветы, фруктовые деревья, летают редкие птицы и более 60 видов бабочек. Это виноградники, излучающие биоразнообразие, где экосистема поддерживается симбиотической сетью бесчисленных видов. Виноградники больше не являются враждебной монокультурой с голой почвой, а прекрасной природной системой, предназначенной для выращивания винограда, выражающего тонкости терруара. Потенциал почвы активируется растениями, а воздух наполнен музыкой шмелей и ароматом диких цветов. Наши вина сделаны из винограда и воздуха, не более того".

Вино бледного рубиново-красного цвета.

Вкус вина яркий, пикантный, живой, легкий, но при этом сложный и глубокий, с нотками чайных листьев и трав, вишни, спелой малины, ванили и корицы, свежей кислотностью, цепкими танинами в долгом, сухом послевкусии.

Сложный аромат вина наполнен сладковатыми оттенками солода, пряными тонами кожи и специй, землистыми и слегка дымными нюансами.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и сырам.

Mythopia, "Illusion" — натуральное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на органических и биодинамических виноградниках в Вале. Вале является крупнейшим винным регионом Швейцарии, около одной трети от общего объема производства вина в стране приходится именно на этот регион. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и расположены на возвышенности, что открывает лозам доступ к интенсивному альпийскому солнечному свету. Климат здесь относительно сухой, однако виноградные лозы не имеют недостатка в живительной влаге благодаря талой альпийской воде. Почвы представляют собой смесь сланцевых, гравийных и ледниковых отложений, обладающих хорошими дренажными свойствами и богатых минералами. Средний возраст виноградных лоз достигает 45 лет. Виноград собирается вручную и частично очищается от плодоножек. Ферментация с натуральными дрожжами протекает в 1000-литровых резервуарах из нержавеющей стали в течение примерно 12 недель. Этот процесс сопровождается регулярным пижажем, который обеспечивает лучший контакт сусла с мезгой и позволяет получать интенсивно окрашенные и богатые танинами вина. Часть вина переливается в старые 400-литровые дубовые бочки для созревания на осадке в течение 2-х лет без батонажа. Вино розливается по бутылкам без фильтрации и добавления серы."Мы приводим тысячу причин, чтобы объяснить, что мы делаем. Без иллюзий ничего бы не получилось. Мы представляем мир, чтобы адаптировать его к образу, совместимому с нашим взглядом на жизнь. Иллюзия — это причина, по которой мы хотим остаться в живых. И если это так, то с правильным вином лучше держать себя в руках. Неважно, иллюзия это или просто реальность, пока вы в это верите", — Ганс Петер-Шмидт о вине "Illusion".

Винодельня Mythopia расположена высоко в швейцарских Альпах, над городом Сион, в крошечной деревушке Арбаз, на лесной поляне с видом на самые высокие альпийские вершины. Ганс Петер-Шмидт стоит у руля компании с 2004 года, его основная цель — изучить влияние биоразнообразия на производство вина. С первого дня он отказался от использования каких-либо гербицидов или пестицидов и вместо этого посадил деревья, цветы, растения, он установил ульи, много камней для ящериц, выращивал фрукты и овощи между рядами виноградных лоз. Сегодня на высоте от 720 до 800 метров над уровнем моря разбиты около 5 га виноградников хозяйства, которые граничат с фруктовыми садами, небольшими пастбищами, набережными и цветочными полями, по которым летают пчелы. Расширение и обогащение биоразнообразия, реактивация почвы, возвращение этого сложного баланса терруару дают свои результаты — выразительные вина, полные характера. Чтобы улучшить качество вина, Ганс диверсифицирует экосистему виноградников, стимулирует естественный круговорот питательных веществ и биологическую активность почвы. Вина полностью создаются естественным путем без технического вмешательства и энологической помощи, розливаются нефильтрованными только после нескольких лет созревания в старых дубовых бочках или грузинских глиняных амфорах.В 2009 году Mythopia взяла на себя роль исследовательского центра Итаки и его Института углеродного интеллекта. Преодолевая разрыв между теорией и практикой, были разработаны методы и стратегии экологического и экономически устойчивого виноградарства. Кроме того, виноградники играют важную роль в исследовании методов ведения сельского хозяйства, оказывающих положительное влияние на климат и биоразнообразие.Сам Ганс Петер-Шмидт с вдохновением рассказывает о своем проекте: "Обращенные к самым высоким вершинам Альп, крутые склоны виноградников Mythopia превратились в рай, где растут ароматные цветы, фруктовые деревья, летают редкие птицы и более 60 видов бабочек. Это виноградники, излучающие биоразнообразие, где экосистема поддерживается симбиотической сетью бесчисленных видов. Виноградники больше не являются враждебной монокультурой с голой почвой, а прекрасной природной системой, предназначенной для выращивания винограда, выражающего тонкости терруара. Потенциал почвы активируется растениями, а воздух наполнен музыкой шмелей и ароматом диких цветов. Наши вина сделаны из винограда и воздуха, не более того".

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, прекрасно сбалансированный, с мягкими танинами, сочной и щедрой фруктовостью.

Аромат вина раскрывается оттенками черных ягод, вишни, пряностей, минералов и легкими землистыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, мясными блюдами, несладкими пирогами, колбасами и сырами.

Markus Ruch, "Hallau Haalde" — щедрое, сочное натуральное красное вино, обладающее очень свежим, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в самом крутом районе коммуны Халлау, в Хаальде. Виноградные лозы укоренены в очень известковой почве. Собранный виноград не отделяется от гребней и целыми гроздьями мацерируется и ферментируется с использованием местных дрожжей в течение месяца. Молодое вино выдерживается 15 месяцев в бургундских бочках и вручную разливается в бутылки нефильтрованным. Потенциал хранения "Халлау Хаальде" составляет 10-15 лет.

После обучения коммерции и нескольких лет практики в качестве консультанта по работе с клиентами в банке, Маркус Рух прошел трехмесячную стажировку по виноградарству в сельскохозяйственной школе в Вюльфлингене. Он был так увлечен этим, что без лишних слов решил начать двухгодичный курс обучения виноделов в Веденсвиле. После обучения Маркус провел годы путешествий по различным винодельням в Германии и за рубежом, где получил колоссальный опыт: в Тоскане, Бургундии, Чили, Тичино и других регионах. Годы с Кристианом Цюнделем в Тичино и Домеником Дереном в Бургундии оказали на него самое сильное влияние. В Zündel он узнал и оценил биодинамику и бескомпромиссное стремление к качеству и подлинности. Вместе с Домиником Дереном, одним из пионеров натурального виноделия, Маркус открыл секрет бургундской винификации и последовательного подхода к терруару. Очарование капризного и самого сложного из всех сортов винограда, Пино Нуар, привело Руха обратно в Клеттгау в Шаффхаузене, в немецкоязычной Швейцарии. Здесь с 2007 года он стал выращивать собственные виноградники. Маркус считает себя просто скромным искателем, но его вина сразу покоряют, а его Пино Нуар уже признан одним из лучших в Швейцарии.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, прекрасно сбалансированный, с мягкими танинами, сочной и щедрой фруктовостью.

Аромат вина раскрывается оттенками черных ягод, вишни, пряностей, минералов и легкими землистыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, мясными блюдами, несладкими пирогами, колбасами и сырами.

Markus Ruch, "Hallau Haalde" — щедрое, сочное натуральное красное вино, обладающее очень свежим, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в самом крутом районе коммуны Халлау, в Хаальде. Виноградные лозы укоренены в очень известковой почве. Собранный виноград не отделяется от гребней и целыми гроздьями мацерируется и ферментируется с использованием местных дрожжей в течение месяца. Молодое вино выдерживается 15 месяцев в бургундских бочках и вручную разливается в бутылки нефильтрованным. Потенциал хранения "Халлау Хаальде" составляет 10-15 лет.

После обучения коммерции и нескольких лет практики в качестве консультанта по работе с клиентами в банке, Маркус Рух прошел трехмесячную стажировку по виноградарству в сельскохозяйственной школе в Вюльфлингене. Он был так увлечен этим, что без лишних слов решил начать двухгодичный курс обучения виноделов в Веденсвиле. После обучения Маркус провел годы путешествий по различным винодельням в Германии и за рубежом, где получил колоссальный опыт: в Тоскане, Бургундии, Чили, Тичино и других регионах. Годы с Кристианом Цюнделем в Тичино и Домеником Дереном в Бургундии оказали на него самое сильное влияние. В Zündel он узнал и оценил биодинамику и бескомпромиссное стремление к качеству и подлинности. Вместе с Домиником Дереном, одним из пионеров натурального виноделия, Маркус открыл секрет бургундской винификации и последовательного подхода к терруару. Очарование капризного и самого сложного из всех сортов винограда, Пино Нуар, привело Руха обратно в Клеттгау в Шаффхаузене, в немецкоязычной Швейцарии. Здесь с 2007 года он стал выращивать собственные виноградники. Маркус считает себя просто скромным искателем, но его вина сразу покоряют, а его Пино Нуар уже признан одним из лучших в Швейцарии.

Вино красивого золотистого цвета.

Полный, округлый, сладкий вкус вина наполнен тонами абрикоса, айвы, груши и апельсина, сладость которых оттеняется мягкой кислотностью. Стойкое послевкусие завершается нотками лайма и грейпфрута, на смену которым приходят нюансы ванили, шоколада и кофе.

Сложный, изысканный аромат вина очаровывает нотами сладкого персика, цедры апельсина, инжира и экзотических цветов.

Вино прекрасно сочетается с сырами с голубой плесенью, блюдами из белого мяса и шоколадом.

Сладкое венгерское вино Grand Tokaj, Aszu 5 Puttonyos создано из собранного вручную винограда, пораженного благородной плесенью (ботритисом). В классификации токайских вин название зависит от количества корзин винограда (путтоньош), загружаемых в емкость для ферментации, где содержится 136 л базового сухого вина. Чем больше корзин, в каждую из которых вмещает 25 кг ягод, тем выше содержание сахара. Для Grand Tokaj, Aszu 5 Puttonyos 5 корзин ботритизированного винограда смешивается с базовым вином, находящимся на стадии брожения. Сусло оставляется на сутки и постоянно перемешивается, после чего отжимается и помещается в стальные чаны для ферментации. После завершения процесса брожения вино выдерживается в новых дубовых барриках на протяжении 18 месяцев. После бутилирования вино "дозревает" в бутылках еще минимум год. 

Tokaji Kereskedőház является одним из крупнейших производителей вина в Токайском регионе. Компании принадлежат виноградники с особым климатом, а также погреба, возраст которых достигает 1500 лет. В них присутствует уникальный подвальный грибок, создающий идеальные условия для выдержки вин. Во время созревания винограда, особенно осенью, Токайский регион богат на туманы и дожди. Именно в это время виноградники поражает благородная плесень "botritis cinerea", которая способствует заизюмливанию ягод и усиливает их сахаристость. Кроме того, немаловажную роль играет уникальный микроклимат, являющийся одним из секретов своеобразия токайских вин.В 2013 году была произведена полная реновация и установлено новейшее оборудование, позволившее улучшить качество производимых вин, обновить продуктовую линейку и дизайн. Полная трансформация процессов виноделия привела к тому, что сегодня в активе Grand Tokaj новейший винодельческий комплекс, отвечающий всем требованиям 21 века и производящий почти 40% всех вин региона. Компании принадлежат 70 га собственных виноградников, а также ежегодно закупается виноград у более 1400 фермеров, выращивающих виноград на 1150 га земель.Помимо производства качественных вин целью Grand Tokaj является помощь местным фермерам, поскольку выращивание качественного винограда является основой качественного вина и репутации региона в целом.

Вино красивого золотистого цвета.

Полный, округлый, сладкий вкус вина наполнен тонами абрикоса, айвы, груши и апельсина, сладость которых оттеняется мягкой кислотностью. Стойкое послевкусие завершается нотками лайма и грейпфрута, на смену которым приходят нюансы ванили, шоколада и кофе.

Сложный, изысканный аромат вина очаровывает нотами сладкого персика, цедры апельсина, инжира и экзотических цветов.

Вино прекрасно сочетается с сырами с голубой плесенью, блюдами из белого мяса и шоколадом.

Сладкое венгерское вино Grand Tokaj, Aszu 5 Puttonyos создано из собранного вручную винограда, пораженного благородной плесенью (ботритисом). В классификации токайских вин название зависит от количества корзин винограда (путтоньош), загружаемых в емкость для ферментации, где содержится 136 л базового сухого вина. Чем больше корзин, в каждую из которых вмещает 25 кг ягод, тем выше содержание сахара. Для Grand Tokaj, Aszu 5 Puttonyos 5 корзин ботритизированного винограда смешивается с базовым вином, находящимся на стадии брожения. Сусло оставляется на сутки и постоянно перемешивается, после чего отжимается и помещается в стальные чаны для ферментации. После завершения процесса брожения вино выдерживается в новых дубовых барриках на протяжении 18 месяцев. После бутилирования вино "дозревает" в бутылках еще минимум год. 

Tokaji Kereskedőház является одним из крупнейших производителей вина в Токайском регионе. Компании принадлежат виноградники с особым климатом, а также погреба, возраст которых достигает 1500 лет. В них присутствует уникальный подвальный грибок, создающий идеальные условия для выдержки вин. Во время созревания винограда, особенно осенью, Токайский регион богат на туманы и дожди. Именно в это время виноградники поражает благородная плесень "botritis cinerea", которая способствует заизюмливанию ягод и усиливает их сахаристость. Кроме того, немаловажную роль играет уникальный микроклимат, являющийся одним из секретов своеобразия токайских вин.В 2013 году была произведена полная реновация и установлено новейшее оборудование, позволившее улучшить качество производимых вин, обновить продуктовую линейку и дизайн. Полная трансформация процессов виноделия привела к тому, что сегодня в активе Grand Tokaj новейший винодельческий комплекс, отвечающий всем требованиям 21 века и производящий почти 40% всех вин региона. Компании принадлежат 70 га собственных виноградников, а также ежегодно закупается виноград у более 1400 фермеров, выращивающих виноград на 1150 га земель.Помимо производства качественных вин целью Grand Tokaj является помощь местным фермерам, поскольку выращивание качественного винограда является основой качественного вина и репутации региона в целом.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, сладковатый, с яркой кислотностью, высокой танинностью, оттенками минералов, малины, вишни, фиалки, клубники, землистыми и животными нюансами.

Аромат вина раскрывается оттенками малины, вишни, голубики, минералов и легкими землистыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, несладкими пирогами, жирной рыбой, зрелыми и полутвердыми сырами.

Markus Ruch, "Gächlingen Schlemmweg", 2016 — выразительное натуральное красное вино, обладающее очень свежим вкусом с легкой фруктовой сладостью и яркой минеральностью. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Gächlinger Schlemmweg", который уже в документах в XIV веке упоминается как единое целое и является одним из самых интересных виноградников в Клеттгау. Шлеммвег поднимается из ледниковой долины Рейна (430 метров над уровнем моря) с уклоном в 10% до 490 метров над уровнем моря. Пятидесятилетние лозы Пино Нуар укоренены на легкой глинисто-мергелевой почве с подпочвой из слоев известняка (ракушечника). Собранный урожай проходит ферментацию и мацерацию с натуральными дрожжами в деревянных бочках около месяца. В зависимости от урожая, вино созревает 14-18 месяцев в бургундских бочках объемом в 228 литров и разливается в бутылки нефильтрованным. Винтаж 2016 года довольно молод и еще будет развиваться, потенциал хранения вина составляет 20 лет.

После обучения коммерции и нескольких лет практики в качестве консультанта по работе с клиентами в банке, Маркус Рух прошел трехмесячную стажировку по виноградарству в сельскохозяйственной школе в Вюльфлингене. Он был так увлечен этим, что без лишних слов решил начать двухгодичный курс обучения виноделов в Веденсвиле. После обучения Маркус провел годы путешествий по различным винодельням в Германии и за рубежом, где получил колоссальный опыт: в Тоскане, Бургундии, Чили, Тичино и других регионах. Годы с Кристианом Цюнделем в Тичино и Домеником Дереном в Бургундии оказали на него самое сильное влияние. В Zündel он узнал и оценил биодинамику и бескомпромиссное стремление к качеству и подлинности. Вместе с Домиником Дереном, одним из пионеров натурального виноделия, Маркус открыл секрет бургундской винификации и последовательного подхода к терруару. Очарование капризного и самого сложного из всех сортов винограда, Пино Нуар, привело Руха обратно в Клеттгау в Шаффхаузене, в немецкоязычной Швейцарии. Здесь с 2007 года он стал выращивать собственные виноградники. Маркус считает себя просто скромным искателем, но его вина сразу покоряют, а его Пино Нуар уже признан одним из лучших в Швейцарии.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, сладковатый, с яркой кислотностью, высокой танинностью, оттенками минералов, малины, вишни, фиалки, клубники, землистыми и животными нюансами.

Аромат вина раскрывается оттенками малины, вишни, голубики, минералов и легкими землистыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, несладкими пирогами, жирной рыбой, зрелыми и полутвердыми сырами.

Markus Ruch, "Gächlingen Schlemmweg", 2016 — выразительное натуральное красное вино, обладающее очень свежим вкусом с легкой фруктовой сладостью и яркой минеральностью. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Gächlinger Schlemmweg", который уже в документах в XIV веке упоминается как единое целое и является одним из самых интересных виноградников в Клеттгау. Шлеммвег поднимается из ледниковой долины Рейна (430 метров над уровнем моря) с уклоном в 10% до 490 метров над уровнем моря. Пятидесятилетние лозы Пино Нуар укоренены на легкой глинисто-мергелевой почве с подпочвой из слоев известняка (ракушечника). Собранный урожай проходит ферментацию и мацерацию с натуральными дрожжами в деревянных бочках около месяца. В зависимости от урожая, вино созревает 14-18 месяцев в бургундских бочках объемом в 228 литров и разливается в бутылки нефильтрованным. Винтаж 2016 года довольно молод и еще будет развиваться, потенциал хранения вина составляет 20 лет.

После обучения коммерции и нескольких лет практики в качестве консультанта по работе с клиентами в банке, Маркус Рух прошел трехмесячную стажировку по виноградарству в сельскохозяйственной школе в Вюльфлингене. Он был так увлечен этим, что без лишних слов решил начать двухгодичный курс обучения виноделов в Веденсвиле. После обучения Маркус провел годы путешествий по различным винодельням в Германии и за рубежом, где получил колоссальный опыт: в Тоскане, Бургундии, Чили, Тичино и других регионах. Годы с Кристианом Цюнделем в Тичино и Домеником Дереном в Бургундии оказали на него самое сильное влияние. В Zündel он узнал и оценил биодинамику и бескомпромиссное стремление к качеству и подлинности. Вместе с Домиником Дереном, одним из пионеров натурального виноделия, Маркус открыл секрет бургундской винификации и последовательного подхода к терруару. Очарование капризного и самого сложного из всех сортов винограда, Пино Нуар, привело Руха обратно в Клеттгау в Шаффхаузене, в немецкоязычной Швейцарии. Здесь с 2007 года он стал выращивать собственные виноградники. Маркус считает себя просто скромным искателем, но его вина сразу покоряют, а его Пино Нуар уже признан одним из лучших в Швейцарии.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Вкус вина поразительно легкий и живой, но при этом сложный и глубокий, элегантный, пикантный, с сочными нотками красных фруктов и соблазнительными кофейными тонами, шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами, напряженной кислотностью и долгим, свежим, минеральным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается оттенками красных и черных ягод, за которыми следуют тонкие растительные нотки.

Вино хорошо сочетается с холодными закусками, любыми блюдами из белого и красного мяса, овощами-гриль и сырами.

Mythopia, "Pi-No" — натуральное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, истинное выражение сорта, каким его знают только очень старые жители Вале. Вале является крупнейшим винным регионом Швейцарии, около одной трети от общего объема производства вина в стране приходится именно на этот регион. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и расположены на возвышенности, что открывает лозам доступ к интенсивному альпийскому солнечному свету. Климат здесь относительно сухой, однако виноградные лозы не имеют недостатка в живительной влаге благодаря талой альпийской воде. Почвы представляют собой смесь сланцевых, гравийных и ледниковых отложений, обладающих хорошими дренажными свойствами и богатых минералами. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. По завершении длительной спонтанной ферментации с дикими дрожжами вино выдерживается в старых дубовых бочках в течение 24 месяцев, после чего разливается в бутылки без очистки, фильтрации и добавления серы. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Винодельня Mythopia расположена высоко в швейцарских Альпах, над городом Сион, в крошечной деревушке Арбаз, на лесной поляне с видом на самые высокие альпийские вершины. Ганс Петер-Шмидт стоит у руля компании с 2004 года, его основная цель — изучить влияние биоразнообразия на производство вина. С первого дня он отказался от использования каких-либо гербицидов или пестицидов и вместо этого посадил деревья, цветы, растения, он установил ульи, много камней для ящериц, выращивал фрукты и овощи между рядами виноградных лоз. Сегодня на высоте от 720 до 800 метров над уровнем моря разбиты около 5 га виноградников хозяйства, которые граничат с фруктовыми садами, небольшими пастбищами, набережными и цветочными полями, по которым летают пчелы. Расширение и обогащение биоразнообразия, реактивация почвы, возвращение этого сложного баланса терруару дают свои результаты — выразительные вина, полные характера. Чтобы улучшить качество вина, Ганс диверсифицирует экосистему виноградников, стимулирует естественный круговорот питательных веществ и биологическую активность почвы. Вина полностью создаются естественным путем без технического вмешательства и энологической помощи, розливаются нефильтрованными только после нескольких лет созревания в старых дубовых бочках или грузинских глиняных амфорах.В 2009 году Mythopia взяла на себя роль исследовательского центра Итаки и его Института углеродного интеллекта. Преодолевая разрыв между теорией и практикой, были разработаны методы и стратегии экологического и экономически устойчивого виноградарства. Кроме того, виноградники играют важную роль в исследовании методов ведения сельского хозяйства, оказывающих положительное влияние на климат и биоразнообразие.Сам Ганс Петер-Шмидт с вдохновением рассказывает о своем проекте: "Обращенные к самым высоким вершинам Альп, крутые склоны виноградников Mythopia превратились в рай, где растут ароматные цветы, фруктовые деревья, летают редкие птицы и более 60 видов бабочек. Это виноградники, излучающие биоразнообразие, где экосистема поддерживается симбиотической сетью бесчисленных видов. Виноградники больше не являются враждебной монокультурой с голой почвой, а прекрасной природной системой, предназначенной для выращивания винограда, выражающего тонкости терруара. Потенциал почвы активируется растениями, а воздух наполнен музыкой шмелей и ароматом диких цветов. Наши вина сделаны из винограда и воздуха, не более того".

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Вкус вина поразительно легкий и живой, но при этом сложный и глубокий, элегантный, пикантный, с сочными нотками красных фруктов и соблазнительными кофейными тонами, шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами, напряженной кислотностью и долгим, свежим, минеральным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается оттенками красных и черных ягод, за которыми следуют тонкие растительные нотки.

Вино хорошо сочетается с холодными закусками, любыми блюдами из белого и красного мяса, овощами-гриль и сырами.

Mythopia, "Pi-No" — натуральное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, истинное выражение сорта, каким его знают только очень старые жители Вале. Вале является крупнейшим винным регионом Швейцарии, около одной трети от общего объема производства вина в стране приходится именно на этот регион. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и расположены на возвышенности, что открывает лозам доступ к интенсивному альпийскому солнечному свету. Климат здесь относительно сухой, однако виноградные лозы не имеют недостатка в живительной влаге благодаря талой альпийской воде. Почвы представляют собой смесь сланцевых, гравийных и ледниковых отложений, обладающих хорошими дренажными свойствами и богатых минералами. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. По завершении длительной спонтанной ферментации с дикими дрожжами вино выдерживается в старых дубовых бочках в течение 24 месяцев, после чего разливается в бутылки без очистки, фильтрации и добавления серы. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Винодельня Mythopia расположена высоко в швейцарских Альпах, над городом Сион, в крошечной деревушке Арбаз, на лесной поляне с видом на самые высокие альпийские вершины. Ганс Петер-Шмидт стоит у руля компании с 2004 года, его основная цель — изучить влияние биоразнообразия на производство вина. С первого дня он отказался от использования каких-либо гербицидов или пестицидов и вместо этого посадил деревья, цветы, растения, он установил ульи, много камней для ящериц, выращивал фрукты и овощи между рядами виноградных лоз. Сегодня на высоте от 720 до 800 метров над уровнем моря разбиты около 5 га виноградников хозяйства, которые граничат с фруктовыми садами, небольшими пастбищами, набережными и цветочными полями, по которым летают пчелы. Расширение и обогащение биоразнообразия, реактивация почвы, возвращение этого сложного баланса терруару дают свои результаты — выразительные вина, полные характера. Чтобы улучшить качество вина, Ганс диверсифицирует экосистему виноградников, стимулирует естественный круговорот питательных веществ и биологическую активность почвы. Вина полностью создаются естественным путем без технического вмешательства и энологической помощи, розливаются нефильтрованными только после нескольких лет созревания в старых дубовых бочках или грузинских глиняных амфорах.В 2009 году Mythopia взяла на себя роль исследовательского центра Итаки и его Института углеродного интеллекта. Преодолевая разрыв между теорией и практикой, были разработаны методы и стратегии экологического и экономически устойчивого виноградарства. Кроме того, виноградники играют важную роль в исследовании методов ведения сельского хозяйства, оказывающих положительное влияние на климат и биоразнообразие.Сам Ганс Петер-Шмидт с вдохновением рассказывает о своем проекте: "Обращенные к самым высоким вершинам Альп, крутые склоны виноградников Mythopia превратились в рай, где растут ароматные цветы, фруктовые деревья, летают редкие птицы и более 60 видов бабочек. Это виноградники, излучающие биоразнообразие, где экосистема поддерживается симбиотической сетью бесчисленных видов. Виноградники больше не являются враждебной монокультурой с голой почвой, а прекрасной природной системой, предназначенной для выращивания винограда, выражающего тонкости терруара. Потенциал почвы активируется растениями, а воздух наполнен музыкой шмелей и ароматом диких цветов. Наши вина сделаны из винограда и воздуха, не более того".

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, обладающий впечатляющей силой и глубиной, с сочным фруктовым ядром, бархатистой текстурой, тонкими и элегантными танинами, напряженной кислотностью и свежим, сухим послевкусием.

Интенсивный аромат вина взрывается многогранными оттенками спелых фруктов, а свежие мятные нотки восполняют сложный баланс.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырами, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто с грибами, овощами-гриль.

Mythopia, "Blue Velvet" — натуральное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на органических и биодинамических виноградниках в Вале на высоте 800 метров над уровнем моря. Вале является крупнейшим винным регионом Швейцарии, около одной трети от общего объема производства вина в стране приходится именно на этот регион. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и расположены на возвышенности, что открывает лозам доступ к интенсивному альпийскому солнечному свету. Климат здесь относительно сухой, однако виноградные лозы не имеют недостатка в живительной влаге благодаря талой альпийской воде. Почвы представляют собой смесь сланцевых, гравийных и ледниковых отложений, обладающих хорошими дренажными свойствами и богатых минералами. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной  зрелости. На винодельне целые грозди помещают в бродильные чаны, спонтанное брожение в контакте с кожицей длится 6 месяцев. Затем сок отделяют от мезги путем мягкого прессования. Вино выдерживается в старых дубовых бочках в течение 18 месяцев, после чего разливается в бутылки без очистки, фильтрации и добавления серы.

Винодельня Mythopia расположена высоко в швейцарских Альпах, над городом Сион, в крошечной деревушке Арбаз, на лесной поляне с видом на самые высокие альпийские вершины. Ганс Петер-Шмидт стоит у руля компании с 2004 года, его основная цель — изучить влияние биоразнообразия на производство вина. С первого дня он отказался от использования каких-либо гербицидов или пестицидов и вместо этого посадил деревья, цветы, растения, он установил ульи, много камней для ящериц, выращивал фрукты и овощи между рядами виноградных лоз. Сегодня на высоте от 720 до 800 метров над уровнем моря разбиты около 5 га виноградников хозяйства, которые граничат с фруктовыми садами, небольшими пастбищами, набережными и цветочными полями, по которым летают пчелы. Расширение и обогащение биоразнообразия, реактивация почвы, возвращение этого сложного баланса терруару дают свои результаты — выразительные вина, полные характера. Чтобы улучшить качество вина, Ганс диверсифицирует экосистему виноградников, стимулирует естественный круговорот питательных веществ и биологическую активность почвы. Вина полностью создаются естественным путем без технического вмешательства и энологической помощи, розливаются нефильтрованными только после нескольких лет созревания в старых дубовых бочках или грузинских глиняных амфорах.В 2009 году Mythopia взяла на себя роль исследовательского центра Итаки и его Института углеродного интеллекта. Преодолевая разрыв между теорией и практикой, были разработаны методы и стратегии экологического и экономически устойчивого виноградарства. Кроме того, виноградники играют важную роль в исследовании методов ведения сельского хозяйства, оказывающих положительное влияние на климат и биоразнообразие.Сам Ганс Петер-Шмидт с вдохновением рассказывает о своем проекте: "Обращенные к самым высоким вершинам Альп, крутые склоны виноградников Mythopia превратились в рай, где растут ароматные цветы, фруктовые деревья, летают редкие птицы и более 60 видов бабочек. Это виноградники, излучающие биоразнообразие, где экосистема поддерживается симбиотической сетью бесчисленных видов. Виноградники больше не являются враждебной монокультурой с голой почвой, а прекрасной природной системой, предназначенной для выращивания винограда, выражающего тонкости терруара. Потенциал почвы активируется растениями, а воздух наполнен музыкой шмелей и ароматом диких цветов. Наши вина сделаны из винограда и воздуха, не более того".

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, обладающий впечатляющей силой и глубиной, с сочным фруктовым ядром, бархатистой текстурой, тонкими и элегантными танинами, напряженной кислотностью и свежим, сухим послевкусием.

Интенсивный аромат вина взрывается многогранными оттенками спелых фруктов, а свежие мятные нотки восполняют сложный баланс.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырами, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто с грибами, овощами-гриль.

Mythopia, "Blue Velvet" — натуральное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на органических и биодинамических виноградниках в Вале на высоте 800 метров над уровнем моря. Вале является крупнейшим винным регионом Швейцарии, около одной трети от общего объема производства вина в стране приходится именно на этот регион. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и расположены на возвышенности, что открывает лозам доступ к интенсивному альпийскому солнечному свету. Климат здесь относительно сухой, однако виноградные лозы не имеют недостатка в живительной влаге благодаря талой альпийской воде. Почвы представляют собой смесь сланцевых, гравийных и ледниковых отложений, обладающих хорошими дренажными свойствами и богатых минералами. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной  зрелости. На винодельне целые грозди помещают в бродильные чаны, спонтанное брожение в контакте с кожицей длится 6 месяцев. Затем сок отделяют от мезги путем мягкого прессования. Вино выдерживается в старых дубовых бочках в течение 18 месяцев, после чего разливается в бутылки без очистки, фильтрации и добавления серы.

Винодельня Mythopia расположена высоко в швейцарских Альпах, над городом Сион, в крошечной деревушке Арбаз, на лесной поляне с видом на самые высокие альпийские вершины. Ганс Петер-Шмидт стоит у руля компании с 2004 года, его основная цель — изучить влияние биоразнообразия на производство вина. С первого дня он отказался от использования каких-либо гербицидов или пестицидов и вместо этого посадил деревья, цветы, растения, он установил ульи, много камней для ящериц, выращивал фрукты и овощи между рядами виноградных лоз. Сегодня на высоте от 720 до 800 метров над уровнем моря разбиты около 5 га виноградников хозяйства, которые граничат с фруктовыми садами, небольшими пастбищами, набережными и цветочными полями, по которым летают пчелы. Расширение и обогащение биоразнообразия, реактивация почвы, возвращение этого сложного баланса терруару дают свои результаты — выразительные вина, полные характера. Чтобы улучшить качество вина, Ганс диверсифицирует экосистему виноградников, стимулирует естественный круговорот питательных веществ и биологическую активность почвы. Вина полностью создаются естественным путем без технического вмешательства и энологической помощи, розливаются нефильтрованными только после нескольких лет созревания в старых дубовых бочках или грузинских глиняных амфорах.В 2009 году Mythopia взяла на себя роль исследовательского центра Итаки и его Института углеродного интеллекта. Преодолевая разрыв между теорией и практикой, были разработаны методы и стратегии экологического и экономически устойчивого виноградарства. Кроме того, виноградники играют важную роль в исследовании методов ведения сельского хозяйства, оказывающих положительное влияние на климат и биоразнообразие.Сам Ганс Петер-Шмидт с вдохновением рассказывает о своем проекте: "Обращенные к самым высоким вершинам Альп, крутые склоны виноградников Mythopia превратились в рай, где растут ароматные цветы, фруктовые деревья, летают редкие птицы и более 60 видов бабочек. Это виноградники, излучающие биоразнообразие, где экосистема поддерживается симбиотической сетью бесчисленных видов. Виноградники больше не являются враждебной монокультурой с голой почвой, а прекрасной природной системой, предназначенной для выращивания винограда, выражающего тонкости терруара. Потенциал почвы активируется растениями, а воздух наполнен музыкой шмелей и ароматом диких цветов. Наши вина сделаны из винограда и воздуха, не более того".

Вино красивого темно-золотистого цвета.

Мягкий, нежный и гармоничный вкус вина обволакивает тонами сливового и абрикосового джема на фоне разнообразных фруктовых нюансов, сладость которых сбалансирована яркой кислотностью, придающей свежесть длительному послевкусию.

Яркий аромат вина насыщен нотами свежей кураги, цветов весенней ромашки, сушеных апельсинов и тропических фруктов с тонкими нюансами розового перца.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными сырами, яблочным штруделем и фруктовыми десертами.

Сладкое венгерское вино Grand Tokaj, Aszu 6 Puttonyos создано из собранного вручную винограда, пораженного благородной плесенью (ботритисом). В классификации токайских вин название зависит от количества корзин винограда (путтоньош), загружаемых в емкость для ферментации, где содержится 136 л базового сухого вина. Чем больше корзин, в каждую из которых вмещает 25 кг ягод, тем выше содержание сахара. Для Grand Tokaj, Aszu 6 Puttonyos 6 корзин ботритизированного винограда смешивается с базовым вином, находящимся на стадии брожения. Сусло оставляется на сутки и постоянно перемешивается, после чего отжимается и помещается в стальные чаны для ферментации. После завершения процесса брожения вино выдерживается в новых дубовых барриках на протяжении 18 месяцев. После бутилирования вино "дозревает" в бутылках еще минимум год. 

Tokaji Kereskedőház является одним из крупнейших производителей вина в Токайском регионе. Компании принадлежат виноградники с особым климатом, а также погреба, возраст которых достигает 1500 лет. В них присутствует уникальный подвальный грибок, создающий идеальные условия для выдержки вин. Во время созревания винограда, особенно осенью, Токайский регион богат на туманы и дожди. Именно в это время виноградники поражает благородная плесень "botritis cinerea", которая способствует заизюмливанию ягод и усиливает их сахаристость. Кроме того, немаловажную роль играет уникальный микроклимат, являющийся одним из секретов своеобразия токайских вин.В 2013 году была произведена полная реновация и установлено новейшее оборудование, позволившее улучшить качество производимых вин, обновить продуктовую линейку и дизайн. Полная трансформация процессов виноделия привела к тому, что сегодня в активе Grand Tokaj новейший винодельческий комплекс, отвечающий всем требованиям 21 века и производящий почти 40% всех вин региона. Компании принадлежат 70 га собственных виноградников, а также ежегодно закупается виноград у более 1400 фермеров, выращивающих виноград на 1150 га земель.Помимо производства качественных вин целью Grand Tokaj является помощь местным фермерам, поскольку выращивание качественного винограда является основой качественного вина и репутации региона в целом.

Вино красивого темно-золотистого цвета.

Мягкий, нежный и гармоничный вкус вина обволакивает тонами сливового и абрикосового джема на фоне разнообразных фруктовых нюансов, сладость которых сбалансирована яркой кислотностью, придающей свежесть длительному послевкусию.

Яркий аромат вина насыщен нотами свежей кураги, цветов весенней ромашки, сушеных апельсинов и тропических фруктов с тонкими нюансами розового перца.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными сырами, яблочным штруделем и фруктовыми десертами.

Сладкое венгерское вино Grand Tokaj, Aszu 6 Puttonyos создано из собранного вручную винограда, пораженного благородной плесенью (ботритисом). В классификации токайских вин название зависит от количества корзин винограда (путтоньош), загружаемых в емкость для ферментации, где содержится 136 л базового сухого вина. Чем больше корзин, в каждую из которых вмещает 25 кг ягод, тем выше содержание сахара. Для Grand Tokaj, Aszu 6 Puttonyos 6 корзин ботритизированного винограда смешивается с базовым вином, находящимся на стадии брожения. Сусло оставляется на сутки и постоянно перемешивается, после чего отжимается и помещается в стальные чаны для ферментации. После завершения процесса брожения вино выдерживается в новых дубовых барриках на протяжении 18 месяцев. После бутилирования вино "дозревает" в бутылках еще минимум год. 

Tokaji Kereskedőház является одним из крупнейших производителей вина в Токайском регионе. Компании принадлежат виноградники с особым климатом, а также погреба, возраст которых достигает 1500 лет. В них присутствует уникальный подвальный грибок, создающий идеальные условия для выдержки вин. Во время созревания винограда, особенно осенью, Токайский регион богат на туманы и дожди. Именно в это время виноградники поражает благородная плесень "botritis cinerea", которая способствует заизюмливанию ягод и усиливает их сахаристость. Кроме того, немаловажную роль играет уникальный микроклимат, являющийся одним из секретов своеобразия токайских вин.В 2013 году была произведена полная реновация и установлено новейшее оборудование, позволившее улучшить качество производимых вин, обновить продуктовую линейку и дизайн. Полная трансформация процессов виноделия привела к тому, что сегодня в активе Grand Tokaj новейший винодельческий комплекс, отвечающий всем требованиям 21 века и производящий почти 40% всех вин региона. Компании принадлежат 70 га собственных виноградников, а также ежегодно закупается виноград у более 1400 фермеров, выращивающих виноград на 1150 га земель.Помимо производства качественных вин целью Grand Tokaj является помощь местным фермерам, поскольку выращивание качественного винограда является основой качественного вина и репутации региона в целом.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Утонченный, гармоничный, превосходно сбалансированный вкус вина демонстрирует элегантное сочетание оттенков черешни и черного перца, к которым в послевкусии присоединяются изящные нюансы солодки.

Аромат вина взрывается многообразием оттенков спелых красных фруктов и ягод, дополненных деликатными намеками какао и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, морской рыбой и сырами.

Louis Bovard, "Cuvee Louis" Saint-Saphorin — округлое, богатое, многогранное красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Пино Нуар, Мерло и Сира, взятых в равных пропорциях. Террасные виноградники с уклоном от 30% до 50% (от 17° до 27°) расположены на глинистых почвах с большим содержанием гравия. Плотность посадки составляет 10000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Каждый сорт винифицируется отдельно. Низкотемпературная предферментационная мацерация длится 5 дней. Ферментация проводится в течение 15-20 дней. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Винтаж 2016 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2030 год.

Винодельческое хозяйство Domaine Louis Bovard расположено в живописной местности на берегах Женевского озера, в одном из самых престижных винодельческих регионов Швейцарии — Лаво. Поместье принадлежит Луи-Филиппу Бовару, который представляет десятое поколение семейства. Луи-Филипп взял на себя управление в 1983 году и под его руководством произошло много положительных изменений. Виноградники, общая площадь которых составляет 13 гектаров, разбиты на 65 участков. Основным культивируемым сортом является сорт Шасла, который занимает 70% площади и охватывает различные терруары Дезале, Каламена, Эпеса и Сен-Сафорена. Крутые террасные склоны, великое разнообразие почв, микроклимата, а также обилие солнца позволяют выращивать Шаслу исключительного качества и замечательной сложности. Луи-Филипп Бовар — важная персона не только в масштабах апелласьона Лаво, но и во всей Швейцарии. Ему за 80, но он полон энергии, планов на будущее и новых проектов. Луи-Филипп до сих пор собирает урожай вместе со своей командой, что может показаться несколько опрометчивым, так как террасы Лаво с особенно крутыми склонами на виноградниках Гран Крю имеют уклон до 67% (34°) и высоты до 650 метров над уровнем моря. Бовар, всегда нацеленный на международные стандарты качества вин топ-класса, является примером для восхищения и подражания будущему поколению, никогда не останавливаясь на достигнутом и открывая новые горизонты.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Утонченный, гармоничный, превосходно сбалансированный вкус вина демонстрирует элегантное сочетание оттенков черешни и черного перца, к которым в послевкусии присоединяются изящные нюансы солодки.

Аромат вина взрывается многообразием оттенков спелых красных фруктов и ягод, дополненных деликатными намеками какао и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, морской рыбой и сырами.

Louis Bovard, "Cuvee Louis" Saint-Saphorin — округлое, богатое, многогранное красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Пино Нуар, Мерло и Сира, взятых в равных пропорциях. Террасные виноградники с уклоном от 30% до 50% (от 17° до 27°) расположены на глинистых почвах с большим содержанием гравия. Плотность посадки составляет 10000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Каждый сорт винифицируется отдельно. Низкотемпературная предферментационная мацерация длится 5 дней. Ферментация проводится в течение 15-20 дней. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Винтаж 2016 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2030 год.

Винодельческое хозяйство Domaine Louis Bovard расположено в живописной местности на берегах Женевского озера, в одном из самых престижных винодельческих регионов Швейцарии — Лаво. Поместье принадлежит Луи-Филиппу Бовару, который представляет десятое поколение семейства. Луи-Филипп взял на себя управление в 1983 году и под его руководством произошло много положительных изменений. Виноградники, общая площадь которых составляет 13 гектаров, разбиты на 65 участков. Основным культивируемым сортом является сорт Шасла, который занимает 70% площади и охватывает различные терруары Дезале, Каламена, Эпеса и Сен-Сафорена. Крутые террасные склоны, великое разнообразие почв, микроклимата, а также обилие солнца позволяют выращивать Шаслу исключительного качества и замечательной сложности. Луи-Филипп Бовар — важная персона не только в масштабах апелласьона Лаво, но и во всей Швейцарии. Ему за 80, но он полон энергии, планов на будущее и новых проектов. Луи-Филипп до сих пор собирает урожай вместе со своей командой, что может показаться несколько опрометчивым, так как террасы Лаво с особенно крутыми склонами на виноградниках Гран Крю имеют уклон до 67% (34°) и высоты до 650 метров над уровнем моря. Бовар, всегда нацеленный на международные стандарты качества вин топ-класса, является примером для восхищения и подражания будущему поколению, никогда не останавливаясь на достигнутом и открывая новые горизонты.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает элегантным вкусом с мягкими танинами, хорошей кислотностью и яркими минеральными нотками. Приятное длительное послевкусие наполнено тонами вишни.

В комплексном фруктовом аромате вина ощущаются тона малины, клубники и черешни.

Вино отлично подходит к различным блюдам из красного и белого мяса, птице, крольчатине.

Марта и Дэниель Гантенбайн — самые известные виноделы в Швейцарии. Первые вина Гантенбайн выпустили в 1982 году. Совершенствуясь из года в год, семья Гантенбайн стала производить вина международного уровня, и сегодня их хозяйство считается эталоном виноделия в Швейцарии. Виноградники хозяйства расположены в регионе Бюнднер Герршафт, что в восточной части Швейцарии, на границе с Лихтенштейном и Австрией. Виноград сорта Пино Нуар занимает площадь в 4.8 га, сортом Шардоне засажено 0.9 га, а Рислингу отдано всего 0.3 га. Сбор урожая производится только вручную, причем каждая гроздь отбирается индивидуально, в момент оптимальной зрелости. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне для достижения максимальной концентрации сока в ягодах. На винодельне Gantenbein в крошечной деревушке Флеш создаются Пино Нуар и Шардоне, выполненные в классическом бургундском стиле, и сладкие вина из Рислинга, выпускаемые в очень малых количествах. Также, каждый год винодельня в небольших количествах производит белое вино, предназначенное только для винного аукциона в Швейцарии. В 1996 Дэниель Гантенбайн построил первый в Швейцарии погреб для Пино Нуар, в 2006 году погреб был значительно расширен. Затем был построен и отдельный погреб для выдержки вин из Шардоне. Вина хозяйства Gantenbein являются объектом коллекционирования во всем мире. Они предлагаются самыми известными ресторанами мира. Марта и Дэниель Гантенбайн были объявлены "Виноделами Года" по версии профессионального немецкого журнала "Weingourmet" во время ежегодной церемонии награждения "Wine Awards, 2008".

Вино рубинового цвета.

Вино обладает элегантным вкусом с мягкими танинами, хорошей кислотностью и яркими минеральными нотками. Приятное длительное послевкусие наполнено тонами вишни.

В комплексном фруктовом аромате вина ощущаются тона малины, клубники и черешни.

Вино отлично подходит к различным блюдам из красного и белого мяса, птице, крольчатине.

Марта и Дэниель Гантенбайн — самые известные виноделы в Швейцарии. Первые вина Гантенбайн выпустили в 1982 году. Совершенствуясь из года в год, семья Гантенбайн стала производить вина международного уровня, и сегодня их хозяйство считается эталоном виноделия в Швейцарии. Виноградники хозяйства расположены в регионе Бюнднер Герршафт, что в восточной части Швейцарии, на границе с Лихтенштейном и Австрией. Виноград сорта Пино Нуар занимает площадь в 4.8 га, сортом Шардоне засажено 0.9 га, а Рислингу отдано всего 0.3 га. Сбор урожая производится только вручную, причем каждая гроздь отбирается индивидуально, в момент оптимальной зрелости. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне для достижения максимальной концентрации сока в ягодах. На винодельне Gantenbein в крошечной деревушке Флеш создаются Пино Нуар и Шардоне, выполненные в классическом бургундском стиле, и сладкие вина из Рислинга, выпускаемые в очень малых количествах. Также, каждый год винодельня в небольших количествах производит белое вино, предназначенное только для винного аукциона в Швейцарии. В 1996 Дэниель Гантенбайн построил первый в Швейцарии погреб для Пино Нуар, в 2006 году погреб был значительно расширен. Затем был построен и отдельный погреб для выдержки вин из Шардоне. Вина хозяйства Gantenbein являются объектом коллекционирования во всем мире. Они предлагаются самыми известными ресторанами мира. Марта и Дэниель Гантенбайн были объявлены "Виноделами Года" по версии профессионального немецкого журнала "Weingourmet" во время ежегодной церемонии награждения "Wine Awards, 2008".

Вино рубинового цвета.

У вина насыщенный, сочный вкус, в котором на фоне сливочной текстуры динамично раскрываются тона красных ягод, штрихи ванили и шоколада. Долгое, свежее послевкусие наполнено минеральными акцентами.

Аромат вина — яркий и пленительный, в нем ощущаются оттенки спелых лесных ягод, нюансы шоколада и легкие штрихи специй.

Вино отлично подходит к различным блюдам из красного и белого мяса, курице, крольчатине.

Gantenbein, Pinot Noir, 2010 — моносортовое красное сухое вино, выполненное в классическом бургундском стиле. При производстве вина ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в дубовых барриках. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев и разливается без фильтрации. Вино обладает отличным потенциалом хранения. По мнению экспертов — это один из самых выдающихся Пино Нуар за пределами Бургундии.

Марта и Дэниель Гантенбайн — самые известные виноделы в Швейцарии. Первые вина Гантенбайн выпустили в 1982 году. Совершенствуясь из года в год, семья Гантенбайн стала производить вина международного уровня, и сегодня их хозяйство считается эталоном виноделия в Швейцарии. Виноградники хозяйства расположены в регионе Бюнднер Герршафт, что в восточной части Швейцарии, на границе с Лихтенштейном и Австрией. Виноград сорта Пино Нуар занимает площадь в 4.8 га, сортом Шардоне засажено 0.9 га, а Рислингу отдано всего 0.3 га. Сбор урожая производится только вручную, причем каждая гроздь отбирается индивидуально, в момент оптимальной зрелости. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне для достижения максимальной концентрации сока в ягодах. На винодельне Gantenbein в крошечной деревушке Флеш создаются Пино Нуар и Шардоне, выполненные в классическом бургундском стиле, и сладкие вина из Рислинга, выпускаемые в очень малых количествах. Также, каждый год винодельня в небольших количествах производит белое вино, предназначенное только для винного аукциона в Швейцарии. В 1996 Дэниель Гантенбайн построил первый в Швейцарии погреб для Пино Нуар, в 2006 году погреб был значительно расширен. Затем был построен и отдельный погреб для выдержки вин из Шардоне. Вина хозяйства Gantenbein являются объектом коллекционирования во всем мире. Они предлагаются самыми известными ресторанами мира. Марта и Дэниель Гантенбайн были объявлены "Виноделами Года" по версии профессионального немецкого журнала "Weingourmet" во время ежегодной церемонии награждения "Wine Awards, 2008".

Вино рубинового цвета.

У вина насыщенный, сочный вкус, в котором на фоне сливочной текстуры динамично раскрываются тона красных ягод, штрихи ванили и шоколада. Долгое, свежее послевкусие наполнено минеральными акцентами.

Аромат вина — яркий и пленительный, в нем ощущаются оттенки спелых лесных ягод, нюансы шоколада и легкие штрихи специй.

Вино отлично подходит к различным блюдам из красного и белого мяса, курице, крольчатине.

Gantenbein, Pinot Noir, 2010 — моносортовое красное сухое вино, выполненное в классическом бургундском стиле. При производстве вина ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в дубовых барриках. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев и разливается без фильтрации. Вино обладает отличным потенциалом хранения. По мнению экспертов — это один из самых выдающихся Пино Нуар за пределами Бургундии.

Марта и Дэниель Гантенбайн — самые известные виноделы в Швейцарии. Первые вина Гантенбайн выпустили в 1982 году. Совершенствуясь из года в год, семья Гантенбайн стала производить вина международного уровня, и сегодня их хозяйство считается эталоном виноделия в Швейцарии. Виноградники хозяйства расположены в регионе Бюнднер Герршафт, что в восточной части Швейцарии, на границе с Лихтенштейном и Австрией. Виноград сорта Пино Нуар занимает площадь в 4.8 га, сортом Шардоне засажено 0.9 га, а Рислингу отдано всего 0.3 га. Сбор урожая производится только вручную, причем каждая гроздь отбирается индивидуально, в момент оптимальной зрелости. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне для достижения максимальной концентрации сока в ягодах. На винодельне Gantenbein в крошечной деревушке Флеш создаются Пино Нуар и Шардоне, выполненные в классическом бургундском стиле, и сладкие вина из Рислинга, выпускаемые в очень малых количествах. Также, каждый год винодельня в небольших количествах производит белое вино, предназначенное только для винного аукциона в Швейцарии. В 1996 Дэниель Гантенбайн построил первый в Швейцарии погреб для Пино Нуар, в 2006 году погреб был значительно расширен. Затем был построен и отдельный погреб для выдержки вин из Шардоне. Вина хозяйства Gantenbein являются объектом коллекционирования во всем мире. Они предлагаются самыми известными ресторанами мира. Марта и Дэниель Гантенбайн были объявлены "Виноделами Года" по версии профессионального немецкого журнала "Weingourmet" во время ежегодной церемонии награждения "Wine Awards, 2008".

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина ароматный и свежий, с приятной минеральностью, фруктовыми оттенками, среди которых доминируют вишня, черешня и земляника, табачными и шоколадными нотами и земляными нюансами.

Выразительный букет вина наполнен ароматами дикой малины и земляники, шоколадными нотами.

Вино отлично подходит к различным блюдам из красного и белого мяса, курице, крольчатине.

Gantenbein, Pinot Noir, 2012 — моносортовое красное сухое вино, выполненное в классическом бургундском стиле. При производстве вина ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в дубовых барриках. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев и разливается без фильтрации. Вино обладает отличным потенциалом хранения. По мнению экспертов — это один из самых выдающихся Пино Нуар за пределами Бургундии.

Марта и Дэниель Гантенбайн — самые известные виноделы в Швейцарии. Первые вина Гантенбайн выпустили в 1982 году. Совершенствуясь из года в год, семья Гантенбайн стала производить вина международного уровня, и сегодня их хозяйство считается эталоном виноделия в Швейцарии. Виноградники хозяйства расположены в регионе Бюнднер Герршафт, что в восточной части Швейцарии, на границе с Лихтенштейном и Австрией. Виноград сорта Пино Нуар занимает площадь в 4.8 га, сортом Шардоне засажено 0.9 га, а Рислингу отдано всего 0.3 га. Сбор урожая производится только вручную, причем каждая гроздь отбирается индивидуально, в момент оптимальной зрелости. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне для достижения максимальной концентрации сока в ягодах. На винодельне Gantenbein в крошечной деревушке Флеш создаются Пино Нуар и Шардоне, выполненные в классическом бургундском стиле, и сладкие вина из Рислинга, выпускаемые в очень малых количествах. Также, каждый год винодельня в небольших количествах производит белое вино, предназначенное только для винного аукциона в Швейцарии. В 1996 Дэниель Гантенбайн построил первый в Швейцарии погреб для Пино Нуар, в 2006 году погреб был значительно расширен. Затем был построен и отдельный погреб для выдержки вин из Шардоне. Вина хозяйства Gantenbein являются объектом коллекционирования во всем мире. Они предлагаются самыми известными ресторанами мира. Марта и Дэниель Гантенбайн были объявлены "Виноделами Года" по версии профессионального немецкого журнала "Weingourmet" во время ежегодной церемонии награждения "Wine Awards, 2008".

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина ароматный и свежий, с приятной минеральностью, фруктовыми оттенками, среди которых доминируют вишня, черешня и земляника, табачными и шоколадными нотами и земляными нюансами.

Выразительный букет вина наполнен ароматами дикой малины и земляники, шоколадными нотами.

Вино отлично подходит к различным блюдам из красного и белого мяса, курице, крольчатине.

Gantenbein, Pinot Noir, 2012 — моносортовое красное сухое вино, выполненное в классическом бургундском стиле. При производстве вина ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в дубовых барриках. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев и разливается без фильтрации. Вино обладает отличным потенциалом хранения. По мнению экспертов — это один из самых выдающихся Пино Нуар за пределами Бургундии.

Марта и Дэниель Гантенбайн — самые известные виноделы в Швейцарии. Первые вина Гантенбайн выпустили в 1982 году. Совершенствуясь из года в год, семья Гантенбайн стала производить вина международного уровня, и сегодня их хозяйство считается эталоном виноделия в Швейцарии. Виноградники хозяйства расположены в регионе Бюнднер Герршафт, что в восточной части Швейцарии, на границе с Лихтенштейном и Австрией. Виноград сорта Пино Нуар занимает площадь в 4.8 га, сортом Шардоне засажено 0.9 га, а Рислингу отдано всего 0.3 га. Сбор урожая производится только вручную, причем каждая гроздь отбирается индивидуально, в момент оптимальной зрелости. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне для достижения максимальной концентрации сока в ягодах. На винодельне Gantenbein в крошечной деревушке Флеш создаются Пино Нуар и Шардоне, выполненные в классическом бургундском стиле, и сладкие вина из Рислинга, выпускаемые в очень малых количествах. Также, каждый год винодельня в небольших количествах производит белое вино, предназначенное только для винного аукциона в Швейцарии. В 1996 Дэниель Гантенбайн построил первый в Швейцарии погреб для Пино Нуар, в 2006 году погреб был значительно расширен. Затем был построен и отдельный погреб для выдержки вин из Шардоне. Вина хозяйства Gantenbein являются объектом коллекционирования во всем мире. Они предлагаются самыми известными ресторанами мира. Марта и Дэниель Гантенбайн были объявлены "Виноделами Года" по версии профессионального немецкого журнала "Weingourmet" во время ежегодной церемонии награждения "Wine Awards, 2008".

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, чистый, изысканный и интенсивный, щедрый, сочный, с очень тонкими танинами и нежной минеральностью, приятной кислинкой в выразительном послевкусии, в котором улавливаются тонкие солоноватые штрихи.

Чистый, свежий аромат вина представлен оттенками красных ягод и лимона, переплетающимися с кремнистыми и пряными нотами.

Вино отлично подходит к различным блюдам из красного и белого мяса, курице, крольчатине.

Gantenbein, Pinot Noir — моносортовое красное сухое вино, выполненное в классическом бургундском стиле. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. При производстве вина ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в дубовых барриках. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев и разливается без фильтрации. Вино обладает отличным потенциалом хранения. По мнению экспертов — это один из самых выдающихся Пино Нуар за пределами Бургундии. Винтаж 2019 года сочетает щедрость винтажей 2018 и 2012 годов с напряженной, кристальной чистотой и утонченностью винтажей 2016 и 2014 годов. Очень впечатляющий результат! Винтаж 2019 года рекомендуется дегустировать в период с 2022 по 2040 год.

Марта и Дэниель Гантенбайн — самые известные виноделы в Швейцарии. Первые вина Гантенбайн выпустили в 1982 году. Совершенствуясь из года в год, семья Гантенбайн стала производить вина международного уровня, и сегодня их хозяйство считается эталоном виноделия в Швейцарии. Виноградники хозяйства расположены в регионе Бюнднер Герршафт, что в восточной части Швейцарии, на границе с Лихтенштейном и Австрией. Виноград сорта Пино Нуар занимает площадь в 4.8 га, сортом Шардоне засажено 0.9 га, а Рислингу отдано всего 0.3 га. Сбор урожая производится только вручную, причем каждая гроздь отбирается индивидуально, в момент оптимальной зрелости. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне для достижения максимальной концентрации сока в ягодах. На винодельне Gantenbein в крошечной деревушке Флеш создаются Пино Нуар и Шардоне, выполненные в классическом бургундском стиле, и сладкие вина из Рислинга, выпускаемые в очень малых количествах. Также, каждый год винодельня в небольших количествах производит белое вино, предназначенное только для винного аукциона в Швейцарии. В 1996 Дэниель Гантенбайн построил первый в Швейцарии погреб для Пино Нуар, в 2006 году погреб был значительно расширен. Затем был построен и отдельный погреб для выдержки вин из Шардоне. Вина хозяйства Gantenbein являются объектом коллекционирования во всем мире. Они предлагаются самыми известными ресторанами мира. Марта и Дэниель Гантенбайн были объявлены "Виноделами Года" по версии профессионального немецкого журнала "Weingourmet" во время ежегодной церемонии награждения "Wine Awards, 2008".

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, чистый, изысканный и интенсивный, щедрый, сочный, с очень тонкими танинами и нежной минеральностью, приятной кислинкой в выразительном послевкусии, в котором улавливаются тонкие солоноватые штрихи.

Чистый, свежий аромат вина представлен оттенками красных ягод и лимона, переплетающимися с кремнистыми и пряными нотами.

Вино отлично подходит к различным блюдам из красного и белого мяса, курице, крольчатине.

Gantenbein, Pinot Noir — моносортовое красное сухое вино, выполненное в классическом бургундском стиле. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. При производстве вина ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в дубовых барриках. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев и разливается без фильтрации. Вино обладает отличным потенциалом хранения. По мнению экспертов — это один из самых выдающихся Пино Нуар за пределами Бургундии. Винтаж 2019 года сочетает щедрость винтажей 2018 и 2012 годов с напряженной, кристальной чистотой и утонченностью винтажей 2016 и 2014 годов. Очень впечатляющий результат! Винтаж 2019 года рекомендуется дегустировать в период с 2022 по 2040 год.

Марта и Дэниель Гантенбайн — самые известные виноделы в Швейцарии. Первые вина Гантенбайн выпустили в 1982 году. Совершенствуясь из года в год, семья Гантенбайн стала производить вина международного уровня, и сегодня их хозяйство считается эталоном виноделия в Швейцарии. Виноградники хозяйства расположены в регионе Бюнднер Герршафт, что в восточной части Швейцарии, на границе с Лихтенштейном и Австрией. Виноград сорта Пино Нуар занимает площадь в 4.8 га, сортом Шардоне засажено 0.9 га, а Рислингу отдано всего 0.3 га. Сбор урожая производится только вручную, причем каждая гроздь отбирается индивидуально, в момент оптимальной зрелости. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне для достижения максимальной концентрации сока в ягодах. На винодельне Gantenbein в крошечной деревушке Флеш создаются Пино Нуар и Шардоне, выполненные в классическом бургундском стиле, и сладкие вина из Рислинга, выпускаемые в очень малых количествах. Также, каждый год винодельня в небольших количествах производит белое вино, предназначенное только для винного аукциона в Швейцарии. В 1996 Дэниель Гантенбайн построил первый в Швейцарии погреб для Пино Нуар, в 2006 году погреб был значительно расширен. Затем был построен и отдельный погреб для выдержки вин из Шардоне. Вина хозяйства Gantenbein являются объектом коллекционирования во всем мире. Они предлагаются самыми известными ресторанами мира. Марта и Дэниель Гантенбайн были объявлены "Виноделами Года" по версии профессионального немецкого журнала "Weingourmet" во время ежегодной церемонии награждения "Wine Awards, 2008".

Вино красивого темно-бордового цвета.

Вино обладает сложным, концентрированным, мощным, энергичным, но при этом невероятно элегантным и гармоничным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, сочной кислотностью, гладкой текстурой, бархатистыми танинами и приятным, продолжительным послевкусием.

Захватывающий букет вина соблазняет нотами спелых черных фруктов, дикой малины, вишни и бузины в обрамлении нежных оттенков ванили, шоколада и ценных пород древесины.

Вино отлично подходит к различным блюдам из красного и белого мяса, курице, крольчатине.

Gantenbein, Pinot Noir — моносортовое красное сухое вино, выполненное в классическом бургундском стиле. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. При производстве вина ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в дубовых барриках. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев и разливается без фильтрации. Вино обладает отличным потенциалом хранения. По мнению экспертов — это один из самых выдающихся Пино Нуар за пределами Бургундии.

Марта и Дэниель Гантенбайн — самые известные виноделы в Швейцарии. Первые вина Гантенбайн выпустили в 1982 году. Совершенствуясь из года в год, семья Гантенбайн стала производить вина международного уровня, и сегодня их хозяйство считается эталоном виноделия в Швейцарии. Виноградники хозяйства расположены в регионе Бюнднер Герршафт, что в восточной части Швейцарии, на границе с Лихтенштейном и Австрией. Виноград сорта Пино Нуар занимает площадь в 4.8 га, сортом Шардоне засажено 0.9 га, а Рислингу отдано всего 0.3 га. Сбор урожая производится только вручную, причем каждая гроздь отбирается индивидуально, в момент оптимальной зрелости. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне для достижения максимальной концентрации сока в ягодах. На винодельне Gantenbein в крошечной деревушке Флеш создаются Пино Нуар и Шардоне, выполненные в классическом бургундском стиле, и сладкие вина из Рислинга, выпускаемые в очень малых количествах. Также, каждый год винодельня в небольших количествах производит белое вино, предназначенное только для винного аукциона в Швейцарии. В 1996 Дэниель Гантенбайн построил первый в Швейцарии погреб для Пино Нуар, в 2006 году погреб был значительно расширен. Затем был построен и отдельный погреб для выдержки вин из Шардоне. Вина хозяйства Gantenbein являются объектом коллекционирования во всем мире. Они предлагаются самыми известными ресторанами мира. Марта и Дэниель Гантенбайн были объявлены "Виноделами Года" по версии профессионального немецкого журнала "Weingourmet" во время ежегодной церемонии награждения "Wine Awards, 2008".

Вино красивого темно-бордового цвета.

Вино обладает сложным, концентрированным, мощным, энергичным, но при этом невероятно элегантным и гармоничным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, сочной кислотностью, гладкой текстурой, бархатистыми танинами и приятным, продолжительным послевкусием.

Захватывающий букет вина соблазняет нотами спелых черных фруктов, дикой малины, вишни и бузины в обрамлении нежных оттенков ванили, шоколада и ценных пород древесины.

Вино отлично подходит к различным блюдам из красного и белого мяса, курице, крольчатине.

Gantenbein, Pinot Noir — моносортовое красное сухое вино, выполненное в классическом бургундском стиле. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. При производстве вина ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в дубовых барриках. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев и разливается без фильтрации. Вино обладает отличным потенциалом хранения. По мнению экспертов — это один из самых выдающихся Пино Нуар за пределами Бургундии.

Марта и Дэниель Гантенбайн — самые известные виноделы в Швейцарии. Первые вина Гантенбайн выпустили в 1982 году. Совершенствуясь из года в год, семья Гантенбайн стала производить вина международного уровня, и сегодня их хозяйство считается эталоном виноделия в Швейцарии. Виноградники хозяйства расположены в регионе Бюнднер Герршафт, что в восточной части Швейцарии, на границе с Лихтенштейном и Австрией. Виноград сорта Пино Нуар занимает площадь в 4.8 га, сортом Шардоне засажено 0.9 га, а Рислингу отдано всего 0.3 га. Сбор урожая производится только вручную, причем каждая гроздь отбирается индивидуально, в момент оптимальной зрелости. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне для достижения максимальной концентрации сока в ягодах. На винодельне Gantenbein в крошечной деревушке Флеш создаются Пино Нуар и Шардоне, выполненные в классическом бургундском стиле, и сладкие вина из Рислинга, выпускаемые в очень малых количествах. Также, каждый год винодельня в небольших количествах производит белое вино, предназначенное только для винного аукциона в Швейцарии. В 1996 Дэниель Гантенбайн построил первый в Швейцарии погреб для Пино Нуар, в 2006 году погреб был значительно расширен. Затем был построен и отдельный погреб для выдержки вин из Шардоне. Вина хозяйства Gantenbein являются объектом коллекционирования во всем мире. Они предлагаются самыми известными ресторанами мира. Марта и Дэниель Гантенбайн были объявлены "Виноделами Года" по версии профессионального немецкого журнала "Weingourmet" во время ежегодной церемонии награждения "Wine Awards, 2008".

Вино демонстрирует темно-вишневый цвет с рубиновыми искрами.

Вкус вина концентрированный, объемный, полный, утонченный и элегантный, щедрый, свежий, хорошо структурированный, с фруктово-ягодными акцентами, хрустящей кислотностью и выразительной минеральностью. Послевкусие долгое, пикантное, свидетельствующее об отличном потенциале старения.

Винтаж 2017 года отличается очень интенсивным и фруктовым ароматом с легкими дрожжевыми нотами.

Вино отлично подходит к различным блюдам из красного и белого мяса, курице, крольчатине.

Gantenbein, Pinot Noir — моносортовое красное сухое вино, выполненное в классическом бургундском стиле. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. При производстве вина ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в дубовых барриках. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев и разливается без фильтрации. Вино обладает отличным потенциалом хранения. По мнению экспертов — это один из самых выдающихся Пино Нуар за пределами Бургундии.

Марта и Дэниель Гантенбайн — самые известные виноделы в Швейцарии. Первые вина Гантенбайн выпустили в 1982 году. Совершенствуясь из года в год, семья Гантенбайн стала производить вина международного уровня, и сегодня их хозяйство считается эталоном виноделия в Швейцарии. Виноградники хозяйства расположены в регионе Бюнднер Герршафт, что в восточной части Швейцарии, на границе с Лихтенштейном и Австрией. Виноград сорта Пино Нуар занимает площадь в 4.8 га, сортом Шардоне засажено 0.9 га, а Рислингу отдано всего 0.3 га. Сбор урожая производится только вручную, причем каждая гроздь отбирается индивидуально, в момент оптимальной зрелости. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне для достижения максимальной концентрации сока в ягодах. На винодельне Gantenbein в крошечной деревушке Флеш создаются Пино Нуар и Шардоне, выполненные в классическом бургундском стиле, и сладкие вина из Рислинга, выпускаемые в очень малых количествах. Также, каждый год винодельня в небольших количествах производит белое вино, предназначенное только для винного аукциона в Швейцарии. В 1996 Дэниель Гантенбайн построил первый в Швейцарии погреб для Пино Нуар, в 2006 году погреб был значительно расширен. Затем был построен и отдельный погреб для выдержки вин из Шардоне. Вина хозяйства Gantenbein являются объектом коллекционирования во всем мире. Они предлагаются самыми известными ресторанами мира. Марта и Дэниель Гантенбайн были объявлены "Виноделами Года" по версии профессионального немецкого журнала "Weingourmet" во время ежегодной церемонии награждения "Wine Awards, 2008".

Вино демонстрирует темно-вишневый цвет с рубиновыми искрами.

Вкус вина концентрированный, объемный, полный, утонченный и элегантный, щедрый, свежий, хорошо структурированный, с фруктово-ягодными акцентами, хрустящей кислотностью и выразительной минеральностью. Послевкусие долгое, пикантное, свидетельствующее об отличном потенциале старения.

Винтаж 2017 года отличается очень интенсивным и фруктовым ароматом с легкими дрожжевыми нотами.

Вино отлично подходит к различным блюдам из красного и белого мяса, курице, крольчатине.

Gantenbein, Pinot Noir — моносортовое красное сухое вино, выполненное в классическом бургундском стиле. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. При производстве вина ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в дубовых барриках. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев и разливается без фильтрации. Вино обладает отличным потенциалом хранения. По мнению экспертов — это один из самых выдающихся Пино Нуар за пределами Бургундии.

Марта и Дэниель Гантенбайн — самые известные виноделы в Швейцарии. Первые вина Гантенбайн выпустили в 1982 году. Совершенствуясь из года в год, семья Гантенбайн стала производить вина международного уровня, и сегодня их хозяйство считается эталоном виноделия в Швейцарии. Виноградники хозяйства расположены в регионе Бюнднер Герршафт, что в восточной части Швейцарии, на границе с Лихтенштейном и Австрией. Виноград сорта Пино Нуар занимает площадь в 4.8 га, сортом Шардоне засажено 0.9 га, а Рислингу отдано всего 0.3 га. Сбор урожая производится только вручную, причем каждая гроздь отбирается индивидуально, в момент оптимальной зрелости. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне для достижения максимальной концентрации сока в ягодах. На винодельне Gantenbein в крошечной деревушке Флеш создаются Пино Нуар и Шардоне, выполненные в классическом бургундском стиле, и сладкие вина из Рислинга, выпускаемые в очень малых количествах. Также, каждый год винодельня в небольших количествах производит белое вино, предназначенное только для винного аукциона в Швейцарии. В 1996 Дэниель Гантенбайн построил первый в Швейцарии погреб для Пино Нуар, в 2006 году погреб был значительно расширен. Затем был построен и отдельный погреб для выдержки вин из Шардоне. Вина хозяйства Gantenbein являются объектом коллекционирования во всем мире. Они предлагаются самыми известными ресторанами мира. Марта и Дэниель Гантенбайн были объявлены "Виноделами Года" по версии профессионального немецкого журнала "Weingourmet" во время ежегодной церемонии награждения "Wine Awards, 2008".

Вино темного рубиново-красного цвета с черными отблесками.

Вкус вина полный, глубокий, достаточно мощный, но в то же время свежий и солоновато-минеральный. В палитре доминируют яркие тона вишни и черешни, украшенные нотами черной смородины, земляники, малины, молочного шоколада, доминиканского табака, нюансами манго, абрикоса и маракуйи.

Богатый, интенсивный и очень душистый аромат вина наполнен концентрированными тонами земляники, лесной малины, черной смородины, вишни и вишневой косточки, нюансами горького шоколада, бузины и оливкового тапенаде.

Вино отлично подходит к различным блюдам из красного и белого мяса, крольчатине и сырам.

Gantenbein, Pinot Noir — очень редкое моносортовое красное сухое вино, выполненное в классическом бургундском стиле, один из лучших Пино Нуар за пределами Франции. Производитель считает, что качество исходит от виноградника. Только из оптимального виноградного материала можно производить вина, к которым стремится винодельня Гантенбайн. Полученный урожай проходит очень требовательный отбор. Даже в годы с оптимальными погодными условиями. Сезон 2020 года был совсем не таким, в результате был получен отличный виноград, но в наименьшем количестве, которое когда-либо собирали виноградари Гантенбайн. Ферментация с частично целыми гроздьями (не менее 20%) подчеркивает превосходство урожая. А во время десятидневной холодной мацерации раскрываются четкие органолептические характеристики Пино Нуар. Винтаж 2020 года стилистически похож на вина французского Кот де Нюи, но обладает гораздо большей свежестью и гораздо большей пикантностью, в нем присутствует некоторая желаемая и оригинальная юность и задор. Пик зрелости винтажа придется на 2028-2058 годы.

Марта и Дэниель Гантенбайн — самые известные виноделы в Швейцарии. Первые вина Гантенбайн выпустили в 1982 году. Совершенствуясь из года в год, семья Гантенбайн стала производить вина международного уровня, и сегодня их хозяйство считается эталоном виноделия в Швейцарии. Виноградники хозяйства расположены в регионе Бюнднер Герршафт, что в восточной части Швейцарии, на границе с Лихтенштейном и Австрией. Виноград сорта Пино Нуар занимает площадь в 4.8 га, сортом Шардоне засажено 0.9 га, а Рислингу отдано всего 0.3 га. Сбор урожая производится только вручную, причем каждая гроздь отбирается индивидуально, в момент оптимальной зрелости. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне для достижения максимальной концентрации сока в ягодах. На винодельне Gantenbein в крошечной деревушке Флеш создаются Пино Нуар и Шардоне, выполненные в классическом бургундском стиле, и сладкие вина из Рислинга, выпускаемые в очень малых количествах. Также, каждый год винодельня в небольших количествах производит белое вино, предназначенное только для винного аукциона в Швейцарии. В 1996 Дэниель Гантенбайн построил первый в Швейцарии погреб для Пино Нуар, в 2006 году погреб был значительно расширен. Затем был построен и отдельный погреб для выдержки вин из Шардоне. Вина хозяйства Gantenbein являются объектом коллекционирования во всем мире. Они предлагаются самыми известными ресторанами мира. Марта и Дэниель Гантенбайн были объявлены "Виноделами Года" по версии профессионального немецкого журнала "Weingourmet" во время ежегодной церемонии награждения "Wine Awards, 2008".

Вино темного рубиново-красного цвета с черными отблесками.

Вкус вина полный, глубокий, достаточно мощный, но в то же время свежий и солоновато-минеральный. В палитре доминируют яркие тона вишни и черешни, украшенные нотами черной смородины, земляники, малины, молочного шоколада, доминиканского табака, нюансами манго, абрикоса и маракуйи.

Богатый, интенсивный и очень душистый аромат вина наполнен концентрированными тонами земляники, лесной малины, черной смородины, вишни и вишневой косточки, нюансами горького шоколада, бузины и оливкового тапенаде.

Вино отлично подходит к различным блюдам из красного и белого мяса, крольчатине и сырам.

Gantenbein, Pinot Noir — очень редкое моносортовое красное сухое вино, выполненное в классическом бургундском стиле, один из лучших Пино Нуар за пределами Франции. Производитель считает, что качество исходит от виноградника. Только из оптимального виноградного материала можно производить вина, к которым стремится винодельня Гантенбайн. Полученный урожай проходит очень требовательный отбор. Даже в годы с оптимальными погодными условиями. Сезон 2020 года был совсем не таким, в результате был получен отличный виноград, но в наименьшем количестве, которое когда-либо собирали виноградари Гантенбайн. Ферментация с частично целыми гроздьями (не менее 20%) подчеркивает превосходство урожая. А во время десятидневной холодной мацерации раскрываются четкие органолептические характеристики Пино Нуар. Винтаж 2020 года стилистически похож на вина французского Кот де Нюи, но обладает гораздо большей свежестью и гораздо большей пикантностью, в нем присутствует некоторая желаемая и оригинальная юность и задор. Пик зрелости винтажа придется на 2028-2058 годы.

Марта и Дэниель Гантенбайн — самые известные виноделы в Швейцарии. Первые вина Гантенбайн выпустили в 1982 году. Совершенствуясь из года в год, семья Гантенбайн стала производить вина международного уровня, и сегодня их хозяйство считается эталоном виноделия в Швейцарии. Виноградники хозяйства расположены в регионе Бюнднер Герршафт, что в восточной части Швейцарии, на границе с Лихтенштейном и Австрией. Виноград сорта Пино Нуар занимает площадь в 4.8 га, сортом Шардоне засажено 0.9 га, а Рислингу отдано всего 0.3 га. Сбор урожая производится только вручную, причем каждая гроздь отбирается индивидуально, в момент оптимальной зрелости. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне для достижения максимальной концентрации сока в ягодах. На винодельне Gantenbein в крошечной деревушке Флеш создаются Пино Нуар и Шардоне, выполненные в классическом бургундском стиле, и сладкие вина из Рислинга, выпускаемые в очень малых количествах. Также, каждый год винодельня в небольших количествах производит белое вино, предназначенное только для винного аукциона в Швейцарии. В 1996 Дэниель Гантенбайн построил первый в Швейцарии погреб для Пино Нуар, в 2006 году погреб был значительно расширен. Затем был построен и отдельный погреб для выдержки вин из Шардоне. Вина хозяйства Gantenbein являются объектом коллекционирования во всем мире. Они предлагаются самыми известными ресторанами мира. Марта и Дэниель Гантенбайн были объявлены "Виноделами Года" по версии профессионального немецкого журнала "Weingourmet" во время ежегодной церемонии награждения "Wine Awards, 2008".

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина покоряет глубиной и элегантностью, отличной структурой и богатством оттенков, среди которых особенно ярко звучат ноты красных фруктов и специй. Послевкусие очень продолжительное.

Выразительный аромат вина соблазняет оттенками сирени, малины, зелени, смородины, шоколада и сливы, подчеркнутыми тонким древесным акцентом, сложными нюансами чая, ванили, вишни и копченого бекона.

Вино отлично подходит к различным блюдам из красного и белого мяса, крольчатине и сырам.

Gantenbein, Pinot Noir — очень редкое моносортовое красное сухое вино, выполненное в классическом бургундском стиле, один из лучших Пино Нуар за пределами Франции. Производитель считает, что качество исходит от виноградника. Только из оптимального виноградного материала можно производить вина, к которым стремится винодельня Гантенбайн. Полученный урожай проходит очень требовательный отбор. Даже в годы с оптимальными погодными условиями. Винтаж 2021 года был произведен в очень ограниченном количестве из-за самой низкой урожайности за многие годы. Ферментация с частично целыми гроздьями (не менее 20%) подчеркивает превосходство урожая. При производстве вина ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в дубовых барриках. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12-14 месяцев и разливается без фильтрации. Вино обладает отличным потенциалом хранения.

Марта и Дэниель Гантенбайн — самые известные виноделы в Швейцарии. Первые вина Гантенбайн выпустили в 1982 году. Совершенствуясь из года в год, семья Гантенбайн стала производить вина международного уровня, и сегодня их хозяйство считается эталоном виноделия в Швейцарии. Виноградники хозяйства расположены в регионе Бюнднер Герршафт, что в восточной части Швейцарии, на границе с Лихтенштейном и Австрией. Виноград сорта Пино Нуар занимает площадь в 4.8 га, сортом Шардоне засажено 0.9 га, а Рислингу отдано всего 0.3 га. Сбор урожая производится только вручную, причем каждая гроздь отбирается индивидуально, в момент оптимальной зрелости. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне для достижения максимальной концентрации сока в ягодах. На винодельне Gantenbein в крошечной деревушке Флеш создаются Пино Нуар и Шардоне, выполненные в классическом бургундском стиле, и сладкие вина из Рислинга, выпускаемые в очень малых количествах. Также, каждый год винодельня в небольших количествах производит белое вино, предназначенное только для винного аукциона в Швейцарии. В 1996 Дэниель Гантенбайн построил первый в Швейцарии погреб для Пино Нуар, в 2006 году погреб был значительно расширен. Затем был построен и отдельный погреб для выдержки вин из Шардоне. Вина хозяйства Gantenbein являются объектом коллекционирования во всем мире. Они предлагаются самыми известными ресторанами мира. Марта и Дэниель Гантенбайн были объявлены "Виноделами Года" по версии профессионального немецкого журнала "Weingourmet" во время ежегодной церемонии награждения "Wine Awards, 2008".

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина покоряет глубиной и элегантностью, отличной структурой и богатством оттенков, среди которых особенно ярко звучат ноты красных фруктов и специй. Послевкусие очень продолжительное.

Выразительный аромат вина соблазняет оттенками сирени, малины, зелени, смородины, шоколада и сливы, подчеркнутыми тонким древесным акцентом, сложными нюансами чая, ванили, вишни и копченого бекона.

Вино отлично подходит к различным блюдам из красного и белого мяса, крольчатине и сырам.

Gantenbein, Pinot Noir — очень редкое моносортовое красное сухое вино, выполненное в классическом бургундском стиле, один из лучших Пино Нуар за пределами Франции. Производитель считает, что качество исходит от виноградника. Только из оптимального виноградного материала можно производить вина, к которым стремится винодельня Гантенбайн. Полученный урожай проходит очень требовательный отбор. Даже в годы с оптимальными погодными условиями. Винтаж 2021 года был произведен в очень ограниченном количестве из-за самой низкой урожайности за многие годы. Ферментация с частично целыми гроздьями (не менее 20%) подчеркивает превосходство урожая. При производстве вина ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в дубовых барриках. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12-14 месяцев и разливается без фильтрации. Вино обладает отличным потенциалом хранения.

Марта и Дэниель Гантенбайн — самые известные виноделы в Швейцарии. Первые вина Гантенбайн выпустили в 1982 году. Совершенствуясь из года в год, семья Гантенбайн стала производить вина международного уровня, и сегодня их хозяйство считается эталоном виноделия в Швейцарии. Виноградники хозяйства расположены в регионе Бюнднер Герршафт, что в восточной части Швейцарии, на границе с Лихтенштейном и Австрией. Виноград сорта Пино Нуар занимает площадь в 4.8 га, сортом Шардоне засажено 0.9 га, а Рислингу отдано всего 0.3 га. Сбор урожая производится только вручную, причем каждая гроздь отбирается индивидуально, в момент оптимальной зрелости. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне для достижения максимальной концентрации сока в ягодах. На винодельне Gantenbein в крошечной деревушке Флеш создаются Пино Нуар и Шардоне, выполненные в классическом бургундском стиле, и сладкие вина из Рислинга, выпускаемые в очень малых количествах. Также, каждый год винодельня в небольших количествах производит белое вино, предназначенное только для винного аукциона в Швейцарии. В 1996 Дэниель Гантенбайн построил первый в Швейцарии погреб для Пино Нуар, в 2006 году погреб был значительно расширен. Затем был построен и отдельный погреб для выдержки вин из Шардоне. Вина хозяйства Gantenbein являются объектом коллекционирования во всем мире. Они предлагаются самыми известными ресторанами мира. Марта и Дэниель Гантенбайн были объявлены "Виноделами Года" по версии профессионального немецкого журнала "Weingourmet" во время ежегодной церемонии награждения "Wine Awards, 2008".

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино отличается полным, чистым, свежим, щедрым, но изысканным и элегантным вкусом с насыщенными фруктово-пряными тонами, тонкими танинами, яркой кислотностью и очень долгим, освежающим послевкусием с отчетливыми минеральными нюансами.

Щедрый, сладковатый аромат вина раскрывается оттенками спелых красных ягод и вишни, смешанными с кристальной чистотой графита и сланца.

Вино отлично подходит к различным блюдам из красного и белого мяса, курице, крольчатине.

Gantenbein, Pinot Noir — моносортовое красное сухое вино, выполненное в классическом бургундском стиле. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. При производстве вина ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в дубовых барриках. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев и разливается без фильтрации. Вино обладает отличным потенциалом хранения. По мнению экспертов — это один из самых выдающихся Пино Нуар за пределами Бургундии.

Марта и Дэниель Гантенбайн — самые известные виноделы в Швейцарии. Первые вина Гантенбайн выпустили в 1982 году. Совершенствуясь из года в год, семья Гантенбайн стала производить вина международного уровня, и сегодня их хозяйство считается эталоном виноделия в Швейцарии. Виноградники хозяйства расположены в регионе Бюнднер Герршафт, что в восточной части Швейцарии, на границе с Лихтенштейном и Австрией. Виноград сорта Пино Нуар занимает площадь в 4.8 га, сортом Шардоне засажено 0.9 га, а Рислингу отдано всего 0.3 га. Сбор урожая производится только вручную, причем каждая гроздь отбирается индивидуально, в момент оптимальной зрелости. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне для достижения максимальной концентрации сока в ягодах. На винодельне Gantenbein в крошечной деревушке Флеш создаются Пино Нуар и Шардоне, выполненные в классическом бургундском стиле, и сладкие вина из Рислинга, выпускаемые в очень малых количествах. Также, каждый год винодельня в небольших количествах производит белое вино, предназначенное только для винного аукциона в Швейцарии. В 1996 Дэниель Гантенбайн построил первый в Швейцарии погреб для Пино Нуар, в 2006 году погреб был значительно расширен. Затем был построен и отдельный погреб для выдержки вин из Шардоне. Вина хозяйства Gantenbein являются объектом коллекционирования во всем мире. Они предлагаются самыми известными ресторанами мира. Марта и Дэниель Гантенбайн были объявлены "Виноделами Года" по версии профессионального немецкого журнала "Weingourmet" во время ежегодной церемонии награждения "Wine Awards, 2008".

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино отличается полным, чистым, свежим, щедрым, но изысканным и элегантным вкусом с насыщенными фруктово-пряными тонами, тонкими танинами, яркой кислотностью и очень долгим, освежающим послевкусием с отчетливыми минеральными нюансами.

Щедрый, сладковатый аромат вина раскрывается оттенками спелых красных ягод и вишни, смешанными с кристальной чистотой графита и сланца.

Вино отлично подходит к различным блюдам из красного и белого мяса, курице, крольчатине.

Gantenbein, Pinot Noir — моносортовое красное сухое вино, выполненное в классическом бургундском стиле. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. При производстве вина ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в дубовых барриках. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев и разливается без фильтрации. Вино обладает отличным потенциалом хранения. По мнению экспертов — это один из самых выдающихся Пино Нуар за пределами Бургундии.

Марта и Дэниель Гантенбайн — самые известные виноделы в Швейцарии. Первые вина Гантенбайн выпустили в 1982 году. Совершенствуясь из года в год, семья Гантенбайн стала производить вина международного уровня, и сегодня их хозяйство считается эталоном виноделия в Швейцарии. Виноградники хозяйства расположены в регионе Бюнднер Герршафт, что в восточной части Швейцарии, на границе с Лихтенштейном и Австрией. Виноград сорта Пино Нуар занимает площадь в 4.8 га, сортом Шардоне засажено 0.9 га, а Рислингу отдано всего 0.3 га. Сбор урожая производится только вручную, причем каждая гроздь отбирается индивидуально, в момент оптимальной зрелости. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне для достижения максимальной концентрации сока в ягодах. На винодельне Gantenbein в крошечной деревушке Флеш создаются Пино Нуар и Шардоне, выполненные в классическом бургундском стиле, и сладкие вина из Рислинга, выпускаемые в очень малых количествах. Также, каждый год винодельня в небольших количествах производит белое вино, предназначенное только для винного аукциона в Швейцарии. В 1996 Дэниель Гантенбайн построил первый в Швейцарии погреб для Пино Нуар, в 2006 году погреб был значительно расширен. Затем был построен и отдельный погреб для выдержки вин из Шардоне. Вина хозяйства Gantenbein являются объектом коллекционирования во всем мире. Они предлагаются самыми известными ресторанами мира. Марта и Дэниель Гантенбайн были объявлены "Виноделами Года" по версии профессионального немецкого журнала "Weingourmet" во время ежегодной церемонии награждения "Wine Awards, 2008".

Вино демонстриурет рубиновый цвет.

У вина насыщенный, многогранный вкус с хорошей концентрацией фруктовых и ягодных акцентов. Тона смородины и вишни сочетаются с нежными акцентами сладких специй и соблазнительными штрихами шоколада. В устойчивом послевкусии ощущаются свежие минеральные нотки.

Аромат вина — сложный и интенсивный, в нем сочетаются нотки вишни, Чернослива, акценты ежевики и малины, а полутона какао и уточненные пряные намеки дополняют изысканный букет.

Вино отлично подходит к различным блюдам из красного и белого мяса, курице, крольчатине.

Gantenbein, Pinot Noir — моносортовое красное сухое вино, выполненное в классическом бургундском стиле. При производстве вина ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в дубовых барриках. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев и разливается без фильтрации. Вино обладает отличным потенциалом хранения. По мнению экспертов — это один из самых выдающихся Пино Нуар за пределами Бургундии.

Марта и Дэниель Гантенбайн — самые известные виноделы в Швейцарии. Первые вина Гантенбайн выпустили в 1982 году. Совершенствуясь из года в год, семья Гантенбайн стала производить вина международного уровня, и сегодня их хозяйство считается эталоном виноделия в Швейцарии. Виноградники хозяйства расположены в регионе Бюнднер Герршафт, что в восточной части Швейцарии, на границе с Лихтенштейном и Австрией. Виноград сорта Пино Нуар занимает площадь в 4.8 га, сортом Шардоне засажено 0.9 га, а Рислингу отдано всего 0.3 га. Сбор урожая производится только вручную, причем каждая гроздь отбирается индивидуально, в момент оптимальной зрелости. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне для достижения максимальной концентрации сока в ягодах. На винодельне Gantenbein в крошечной деревушке Флеш создаются Пино Нуар и Шардоне, выполненные в классическом бургундском стиле, и сладкие вина из Рислинга, выпускаемые в очень малых количествах. Также, каждый год винодельня в небольших количествах производит белое вино, предназначенное только для винного аукциона в Швейцарии. В 1996 Дэниель Гантенбайн построил первый в Швейцарии погреб для Пино Нуар, в 2006 году погреб был значительно расширен. Затем был построен и отдельный погреб для выдержки вин из Шардоне. Вина хозяйства Gantenbein являются объектом коллекционирования во всем мире. Они предлагаются самыми известными ресторанами мира. Марта и Дэниель Гантенбайн были объявлены "Виноделами Года" по версии профессионального немецкого журнала "Weingourmet" во время ежегодной церемонии награждения "Wine Awards, 2008".

Вино демонстриурет рубиновый цвет.

У вина насыщенный, многогранный вкус с хорошей концентрацией фруктовых и ягодных акцентов. Тона смородины и вишни сочетаются с нежными акцентами сладких специй и соблазнительными штрихами шоколада. В устойчивом послевкусии ощущаются свежие минеральные нотки.

Аромат вина — сложный и интенсивный, в нем сочетаются нотки вишни, Чернослива, акценты ежевики и малины, а полутона какао и уточненные пряные намеки дополняют изысканный букет.

Вино отлично подходит к различным блюдам из красного и белого мяса, курице, крольчатине.

Gantenbein, Pinot Noir — моносортовое красное сухое вино, выполненное в классическом бургундском стиле. При производстве вина ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в дубовых барриках. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев и разливается без фильтрации. Вино обладает отличным потенциалом хранения. По мнению экспертов — это один из самых выдающихся Пино Нуар за пределами Бургундии.

Марта и Дэниель Гантенбайн — самые известные виноделы в Швейцарии. Первые вина Гантенбайн выпустили в 1982 году. Совершенствуясь из года в год, семья Гантенбайн стала производить вина международного уровня, и сегодня их хозяйство считается эталоном виноделия в Швейцарии. Виноградники хозяйства расположены в регионе Бюнднер Герршафт, что в восточной части Швейцарии, на границе с Лихтенштейном и Австрией. Виноград сорта Пино Нуар занимает площадь в 4.8 га, сортом Шардоне засажено 0.9 га, а Рислингу отдано всего 0.3 га. Сбор урожая производится только вручную, причем каждая гроздь отбирается индивидуально, в момент оптимальной зрелости. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне для достижения максимальной концентрации сока в ягодах. На винодельне Gantenbein в крошечной деревушке Флеш создаются Пино Нуар и Шардоне, выполненные в классическом бургундском стиле, и сладкие вина из Рислинга, выпускаемые в очень малых количествах. Также, каждый год винодельня в небольших количествах производит белое вино, предназначенное только для винного аукциона в Швейцарии. В 1996 Дэниель Гантенбайн построил первый в Швейцарии погреб для Пино Нуар, в 2006 году погреб был значительно расширен. Затем был построен и отдельный погреб для выдержки вин из Шардоне. Вина хозяйства Gantenbein являются объектом коллекционирования во всем мире. Они предлагаются самыми известными ресторанами мира. Марта и Дэниель Гантенбайн были объявлены "Виноделами Года" по версии профессионального немецкого журнала "Weingourmet" во время ежегодной церемонии награждения "Wine Awards, 2008".