Вино Пьемонт, Западный Кейп, Примитиво ди Мандурия и Хокс Бей, Страница 208

Вино благородного красно-гранатового цвета.

"Conca" — сложное, яркое, прекрасно сбалансированное вино с полным и плотным, приятно согревающим вкусом и мускулистыми танинами, оставляющими свой след в длительном послевкусии.

Утонченный и стойкий букет вина завораживает великолепным сочетанием ароматов малины, дикой вишни, бойзеновой ягоды, шалфея, розмарина и можжевельника в обрамлении ноток мяты, солодки и кедра.

Вино великолепно подойдет для сопровождения богатых и изысканных мясных блюд высокой кухни. Оно замечательно сочетается с приготовленным на вертеле или гриле красным мясом, дичью, белым мясом и выдержанными сырами.

Вино благородного красно-гранатового цвета.

"Conca" — сложное, яркое, прекрасно сбалансированное вино с полным и плотным, приятно согревающим вкусом и мускулистыми танинами, оставляющими свой след в длительном послевкусии.

Утонченный и стойкий букет вина завораживает великолепным сочетанием ароматов малины, дикой вишни, бойзеновой ягоды, шалфея, розмарина и можжевельника в обрамлении ноток мяты, солодки и кедра.

Вино великолепно подойдет для сопровождения богатых и изысканных мясных блюд высокой кухни. Оно замечательно сочетается с приготовленным на вертеле или гриле красным мясом, дичью, белым мясом и выдержанными сырами.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, элегантный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, весенних цветов, трав и жимолости.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Mauro Molino, Langhe DOC Chardonnay — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках с известково-песчаными почвами. Сбор урожая проводится в начале сентября. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино в тонно из французского дуба и в бетонных чанах овальной формы.Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря. Также семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера. После смерти в 1978 году Джузеппе Молино компанию возглавил его сын Мауро Молино, который получил образование энолога в престижном институте в Альбе. Благодаря богатому опыту, накопленному за годы учебы и работы в различных поместьях Северной Италии, он вывел вина компании на новый, более высокий уровень качества. Философия компании основана на искусном сочетании самых современных изысканий в области виноделия и традиционных технологий. В результате такого подхода вина компании за несколько лет завоевали признание на международном уровне и сегодня поставляются более чем в тридцать стран по всему миру.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, элегантный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, весенних цветов, трав и жимолости.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Mauro Molino, Langhe DOC Chardonnay — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках с известково-песчаными почвами. Сбор урожая проводится в начале сентября. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино в тонно из французского дуба и в бетонных чанах овальной формы.Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря. Также семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера. После смерти в 1978 году Джузеппе Молино компанию возглавил его сын Мауро Молино, который получил образование энолога в престижном институте в Альбе. Благодаря богатому опыту, накопленному за годы учебы и работы в различных поместьях Северной Италии, он вывел вина компании на новый, более высокий уровень качества. Философия компании основана на искусном сочетании самых современных изысканий в области виноделия и традиционных технологий. В результате такого подхода вина компании за несколько лет завоевали признание на международном уровне и сегодня поставляются более чем в тридцать стран по всему миру.

Вино яркого рубиново-красного цвета умеренной насыщенности.

Вино обладает сочным, необычно сложным вкусом с прекрасными нотами красных ягод, графита и кедра. Хорошо интегрированная кислотность и растительные оттенки дают вину энергию вина. Послевкусие очень хорошей длины, с гладкими танинами.

Яркий аромат вина наполнен тонами малины, граната, табачного листа, зелени, перца и молочного шоколада.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, с ягнятиной, филе говядины с трюфелями и картофельным гарниром.

Rupert & Rothschild, Classique является прекрасным аналогом знаменитых красных вин Бордо. Оно создано по классической рецептуре из таких традиционных сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенных в Origin Western Cape. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирают вручную. Каждый сорт винифицируется отдельно. Первичная ферментация длится 16-20 дней и осуществляется в 10000-литровых емкостях из нержавеющей стали в контакте с кожицей винограда, благодаря чему вино обладает насыщенным цветом и богатой палитрой ароматов. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из французского дуба. После купажирования вино в течение 18 месяцев выдерживается в 225-литровых дубовых бочках, благодаря чему букет дополнительно приобретает легкие тона пряностей и более мягкий, округлый вкус. Винтаж 2014 года, обладающий красивой степенью зрелости, элегантным бесшовным вкусом и сложным ароматом, будет прекрасно храниться и развиваться вплоть до 2021 года. Компания Руперт и Ротшильд Винерон была основана в 1997 году, когда Антоний Руперт и барон Бенджамин Ротшильд, сын покойного барона Эдмона де Ротшильда из Франции, заключили договор о партнерстве. Сегодня компания владеет 40 гектарами прекрасных угодий у подножия горы Симонсберг, где высажены только элитные сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пинотаж. Здесь же, на старинной гугенотской ферме под названием Фредериксбург, на склонах живописных гор Симонсберг, расположена и винодельня Rupert & Rothschild Vignerons. Ферма была основана в 1690 году братьями Жаном и Даниэлем Нортье. За три столетия она разрослась и претерпела множество изменений и реконструкций. Руперт приобрел Фредериксбург в 1984 году с целью создания вин мирового уровня. В 1986 году на 90 га виноградников фермы под чутким руководством всемирно известного энолога Мишеля Ролана началась пересадка благородных сортов. После обширных исследований истории фермы, в 1991 году Руперт произвел восстановление оригинальных зданий.

Вино яркого рубиново-красного цвета умеренной насыщенности.

Вино обладает сочным, необычно сложным вкусом с прекрасными нотами красных ягод, графита и кедра. Хорошо интегрированная кислотность и растительные оттенки дают вину энергию вина. Послевкусие очень хорошей длины, с гладкими танинами.

Яркий аромат вина наполнен тонами малины, граната, табачного листа, зелени, перца и молочного шоколада.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, с ягнятиной, филе говядины с трюфелями и картофельным гарниром.

Rupert & Rothschild, Classique является прекрасным аналогом знаменитых красных вин Бордо. Оно создано по классической рецептуре из таких традиционных сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенных в Origin Western Cape. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирают вручную. Каждый сорт винифицируется отдельно. Первичная ферментация длится 16-20 дней и осуществляется в 10000-литровых емкостях из нержавеющей стали в контакте с кожицей винограда, благодаря чему вино обладает насыщенным цветом и богатой палитрой ароматов. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из французского дуба. После купажирования вино в течение 18 месяцев выдерживается в 225-литровых дубовых бочках, благодаря чему букет дополнительно приобретает легкие тона пряностей и более мягкий, округлый вкус. Винтаж 2014 года, обладающий красивой степенью зрелости, элегантным бесшовным вкусом и сложным ароматом, будет прекрасно храниться и развиваться вплоть до 2021 года. Компания Руперт и Ротшильд Винерон была основана в 1997 году, когда Антоний Руперт и барон Бенджамин Ротшильд, сын покойного барона Эдмона де Ротшильда из Франции, заключили договор о партнерстве. Сегодня компания владеет 40 гектарами прекрасных угодий у подножия горы Симонсберг, где высажены только элитные сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пинотаж. Здесь же, на старинной гугенотской ферме под названием Фредериксбург, на склонах живописных гор Симонсберг, расположена и винодельня Rupert & Rothschild Vignerons. Ферма была основана в 1690 году братьями Жаном и Даниэлем Нортье. За три столетия она разрослась и претерпела множество изменений и реконструкций. Руперт приобрел Фредериксбург в 1984 году с целью создания вин мирового уровня. В 1986 году на 90 га виноградников фермы под чутким руководством всемирно известного энолога Мишеля Ролана началась пересадка благородных сортов. После обширных исследований истории фермы, в 1991 году Руперт произвел восстановление оригинальных зданий.

Вино глубокого темно-чернильного цвета граната с оттенком красного кирпича.

Вкус вина полный, богатый. Отмечаются ноты какао, кофе мокко, спелых ягод и пряностей. Танины широкие и структурированные, небольшая свежесть придает вину затяжной и длительный финиш.

Вино с интенсивным ароматом темных фруктов и ягод, тонами темного шоколада, кардамона и укропа. Отличительной чертой этого винтажа является намек на эвкалипт и мяту.

Вино идеально сочетается с оссобуко, телятиной, говядиной, стейком с соусом из красного вина, шалотом и картошкой фри.

Вино глубокого темно-чернильного цвета граната с оттенком красного кирпича.

Вкус вина полный, богатый. Отмечаются ноты какао, кофе мокко, спелых ягод и пряностей. Танины широкие и структурированные, небольшая свежесть придает вину затяжной и длительный финиш.

Вино с интенсивным ароматом темных фруктов и ягод, тонами темного шоколада, кардамона и укропа. Отличительной чертой этого винтажа является намек на эвкалипт и мяту.

Вино идеально сочетается с оссобуко, телятиной, говядиной, стейком с соусом из красного вина, шалотом и картошкой фри.

Вино интенсивного блестящего рубиново-красного цвета.

Мягкий вкус вина обладает структурированностью, высокой кислотностью и сильными, плотными танинами. В его букете проявляются ноты корицы, шалфея, мяты и ванили, которые добавляют глубину оттенкам вишни и ежевики.

Сложный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками лакрицы, мяты, вишни и табака, намеками специй для выпечки и эвкалипта.

Вино служит великолепным дижестивом, отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, и дичью.

Cascina Bruciata, Barbaresco — яркое, выразительное вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий в районе Барбареско. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, виноград подвергается традиционной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в больших бочках из славонского дуба, а затем 12 месяцев в бутылках.

История винодельческого хозяйства Кашина Бручата началась в 1880 году. Первый владелец, некий господин Диена, решил продать поместье и предложил купить его своему самому опытному и надежному рабочему — Джованни Бальбо. Джованни был очень благодарен и гордился этим предложением, однако, будучи простым фермером, он не имел средств для оплаты земли. Господин Диена, напротив, будучи бизнесменом, который верил в Джованни, позволил ему отсрочить выплату за имущество. Первый год работы под управлением Бальбо оказался на редкость неудачным — сезон был дождливым. Фермеры с соседних земель не верили в урожай. Они подшучивали над Джованни. Но с помощью семерых сыновей, постоянно работающих на виноградниках, Бальбо сумел вырастить исключительный виноград, несмотря на ужасные погодные условия. Безусловно, в сложившейся ситуации он имел право требовать высокую цену за свой виноград, особенно учитывая, что остальные виноградари понесли колоссальные потери на своих виноградниках. В результате, Бальбо смог быстро выплатить свой долг и стал официальным владельцем хозяйства, назвав его Кашина Бручата.В 2000 году продукция винодельни Cascina Bruciata вышла на мировой рынок. Виноградники хозяйства расположены в Рио-Сордо, одном из самых престижных и классических крю винодельческого региона Барбареско, где всегда производили уникальные и элегантные вина, пробуждающие эмоции, подчеркивающие индивидуальность.

Вино интенсивного блестящего рубиново-красного цвета.

Мягкий вкус вина обладает структурированностью, высокой кислотностью и сильными, плотными танинами. В его букете проявляются ноты корицы, шалфея, мяты и ванили, которые добавляют глубину оттенкам вишни и ежевики.

Сложный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками лакрицы, мяты, вишни и табака, намеками специй для выпечки и эвкалипта.

Вино служит великолепным дижестивом, отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, и дичью.

Cascina Bruciata, Barbaresco — яркое, выразительное вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий в районе Барбареско. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, виноград подвергается традиционной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в больших бочках из славонского дуба, а затем 12 месяцев в бутылках.

История винодельческого хозяйства Кашина Бручата началась в 1880 году. Первый владелец, некий господин Диена, решил продать поместье и предложил купить его своему самому опытному и надежному рабочему — Джованни Бальбо. Джованни был очень благодарен и гордился этим предложением, однако, будучи простым фермером, он не имел средств для оплаты земли. Господин Диена, напротив, будучи бизнесменом, который верил в Джованни, позволил ему отсрочить выплату за имущество. Первый год работы под управлением Бальбо оказался на редкость неудачным — сезон был дождливым. Фермеры с соседних земель не верили в урожай. Они подшучивали над Джованни. Но с помощью семерых сыновей, постоянно работающих на виноградниках, Бальбо сумел вырастить исключительный виноград, несмотря на ужасные погодные условия. Безусловно, в сложившейся ситуации он имел право требовать высокую цену за свой виноград, особенно учитывая, что остальные виноградари понесли колоссальные потери на своих виноградниках. В результате, Бальбо смог быстро выплатить свой долг и стал официальным владельцем хозяйства, назвав его Кашина Бручата.В 2000 году продукция винодельни Cascina Bruciata вышла на мировой рынок. Виноградники хозяйства расположены в Рио-Сордо, одном из самых престижных и классических крю винодельческого региона Барбареско, где всегда производили уникальные и элегантные вина, пробуждающие эмоции, подчеркивающие индивидуальность.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с типичными фиолетовыми отблесками.

Вкус вина бархатистый, сочный, мягкий и гармоничный, с хорошим балансом и продолжительным, теплым, пряным послевкусием.

Вино отличается богатым ароматом с выразительными тонами красных фруктов, специй и пряностей.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами и сырами.

"Bricco Manera" — превосходное красное вино из винограда сорта Барбера, который выращивается на виноградниках Момбаруццо, на правом берегу реки Бельбо на высоте 150 метров над уровнем моря, в зоне Nizza DOCG. Виноградники занимают около 5 гектаров земли и прекрасно освещаются солнцем. Почва состоит из известняка и глины. Nizza DOCG — достаточно молодое наименование, созданное в 2014 году. Оно представляет одни из самых представительных вин региона Монферрато. "Bricco Manera" отличается мягким вкусом и элегантностью, как и все местные вина. Выдержка в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев обогащает букет и вкус вина. Вино идеально сочетается с мясными блюдами и сырами.

История компании Tenuta Carretta началась в 1467 году. Одно из старейших поместий Пьемонта, расположенное в Пиобези дꞌАльба, регионе Роэро, изначально принадлежало знатной дворянке. Начало винодельческой деятельности, связанной с именем усадьбы, было ознаменовано нотариальным актом от 28 ноября 1467 года, когда Андреа Дамиано, лорд Пиобези, уступил братьям Поррини право обрабатывать окрестные земли и собирать урожай в течение 9 лет.На протяжении столетий менялись владельцы поместья, в конечном итоге здание с прилегающим участком и виноградниками было приобретено семьей Мирольо в 1985 году. Винодельня представляет собой современное предприятие полного цикла. В число основных производственных принципов входят ручной сбор урожая, медленное прессование и сбалансированная мацерация. В год Тенута Карретта выпускает 500 тыс. бутылок, 15% которых поставляется на локальные рынки, остальная продукция идет в страны Северной Европы, США, Канаду, Германию, Китай, Японию, Корею.На виноградниках преобладают красные сорта Дольчетто, Барбера, Неббиоло и белые Кортезе, Фаворита (местное наименование Верментино), Арнеис. Общая площадь участков с лозами достигает 70 га, а располагаются они в винных зонах Монферрато и Ланге-Роэро.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с типичными фиолетовыми отблесками.

Вкус вина бархатистый, сочный, мягкий и гармоничный, с хорошим балансом и продолжительным, теплым, пряным послевкусием.

Вино отличается богатым ароматом с выразительными тонами красных фруктов, специй и пряностей.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами и сырами.

"Bricco Manera" — превосходное красное вино из винограда сорта Барбера, который выращивается на виноградниках Момбаруццо, на правом берегу реки Бельбо на высоте 150 метров над уровнем моря, в зоне Nizza DOCG. Виноградники занимают около 5 гектаров земли и прекрасно освещаются солнцем. Почва состоит из известняка и глины. Nizza DOCG — достаточно молодое наименование, созданное в 2014 году. Оно представляет одни из самых представительных вин региона Монферрато. "Bricco Manera" отличается мягким вкусом и элегантностью, как и все местные вина. Выдержка в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев обогащает букет и вкус вина. Вино идеально сочетается с мясными блюдами и сырами.

История компании Tenuta Carretta началась в 1467 году. Одно из старейших поместий Пьемонта, расположенное в Пиобези дꞌАльба, регионе Роэро, изначально принадлежало знатной дворянке. Начало винодельческой деятельности, связанной с именем усадьбы, было ознаменовано нотариальным актом от 28 ноября 1467 года, когда Андреа Дамиано, лорд Пиобези, уступил братьям Поррини право обрабатывать окрестные земли и собирать урожай в течение 9 лет.На протяжении столетий менялись владельцы поместья, в конечном итоге здание с прилегающим участком и виноградниками было приобретено семьей Мирольо в 1985 году. Винодельня представляет собой современное предприятие полного цикла. В число основных производственных принципов входят ручной сбор урожая, медленное прессование и сбалансированная мацерация. В год Тенута Карретта выпускает 500 тыс. бутылок, 15% которых поставляется на локальные рынки, остальная продукция идет в страны Северной Европы, США, Канаду, Германию, Китай, Японию, Корею.На виноградниках преобладают красные сорта Дольчетто, Барбера, Неббиоло и белые Кортезе, Фаворита (местное наименование Верментино), Арнеис. Общая площадь участков с лозами достигает 70 га, а располагаются они в винных зонах Монферрато и Ланге-Роэро.

Вино глубокого гранатово-красного цвета, с возрастом приобретает оранжевые блики.

Выразительный, элегантный вкус вина наполнен тонами сочной вишни, белого перца, аниса, измельченных листьев мяты. Хорошо интегрированные, утонченные танины обеспечивают структуру и длительность послевкусию.

Теплый и щедрый аромат вина открывается насыщенными нотами пряностей и специй, после которых появляются нюансы лакрицы, красной розы, ириса, фиалки, лесных ягод, корицы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягнятины, телятины и дичи, а также зрелыми сырами.

"Paesi Tuoi"— это насыщенное, густое итальянское вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают в двух известных областях Пьемонта. С одной стороны — это Castiglione Falletto, Serralunga, Monforte, где производят великие вина Бароло с прекрасным характером и структурой. С другой — Barolo, La Morra, Verduno с более ароматными и элегантными винами. Процесс производства вина "Paesi Tuoi" очень жестко контролируется, придерживаясь традиций и правил для Бароло. Ферментация длится 20–25 дней при контролируемой температуре 30°С для того, чтобы вино насытилось танинами, которые необходимы для образования структуры, благородства и потенциала к длительной выдержке. Затем вино помещают в большие дубовые бочки для созревания на срок не менее 2-х лет, а затем выдерживают как минимум год в бутылке, в течение которого напиток приобретает прекрасный баланс. В итоге, лишь спустя 4 года с момента сбора урожая вино покидает подвал винодельни. Потенциал хранения "Paesi Tuoi" составляет не менее 10–15 лет. Винодельческий регион Пьемонт, расположенный на крайнем северо-западе Италии, широко известен почитателям элегантных напитков своими превосходными красными и белыми винами. Регион, окруженный с западной и северной стороны Альпами, а с юго-востока Апеннинами, так и получил свое название — "Подножие горы". Именно горные хребты в значительной степени ответственны за мягкий и благоприятный климат Пьемонта, который в течение многих веков способствовал виноградарству и виноделию. Неббиоло — самый культивируемый сорт винограда в регионе, известен своим высоким качеством, благородными танинами и восхитительным букетом, именуемым часто как аромат "смолы и розы". Эти выразительные сортовые характеристики винограда являются залогом создания насыщенных, ароматных, сбалансированных вин, способных к развитию и совершенствованию. Бароло "Паэзи Туои" относится к серии вин, названия которых так или иначе навеяны произведениями итальянского писателя XX века Чезаре Павезе, который свои творения посвящал тяжелой послевоенной жизни Пьемонта. Название вина "Паэзи Туои" происходит от названия книги "Moglie e buoi dei paesi tuoi". Эта национальная итальянская пословица в литературном переводе означает "Жену и быка не бери издалека". Хозяйство Terre Da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.

Вино глубокого гранатово-красного цвета, с возрастом приобретает оранжевые блики.

Выразительный, элегантный вкус вина наполнен тонами сочной вишни, белого перца, аниса, измельченных листьев мяты. Хорошо интегрированные, утонченные танины обеспечивают структуру и длительность послевкусию.

Теплый и щедрый аромат вина открывается насыщенными нотами пряностей и специй, после которых появляются нюансы лакрицы, красной розы, ириса, фиалки, лесных ягод, корицы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягнятины, телятины и дичи, а также зрелыми сырами.

"Paesi Tuoi"— это насыщенное, густое итальянское вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают в двух известных областях Пьемонта. С одной стороны — это Castiglione Falletto, Serralunga, Monforte, где производят великие вина Бароло с прекрасным характером и структурой. С другой — Barolo, La Morra, Verduno с более ароматными и элегантными винами. Процесс производства вина "Paesi Tuoi" очень жестко контролируется, придерживаясь традиций и правил для Бароло. Ферментация длится 20–25 дней при контролируемой температуре 30°С для того, чтобы вино насытилось танинами, которые необходимы для образования структуры, благородства и потенциала к длительной выдержке. Затем вино помещают в большие дубовые бочки для созревания на срок не менее 2-х лет, а затем выдерживают как минимум год в бутылке, в течение которого напиток приобретает прекрасный баланс. В итоге, лишь спустя 4 года с момента сбора урожая вино покидает подвал винодельни. Потенциал хранения "Paesi Tuoi" составляет не менее 10–15 лет. Винодельческий регион Пьемонт, расположенный на крайнем северо-западе Италии, широко известен почитателям элегантных напитков своими превосходными красными и белыми винами. Регион, окруженный с западной и северной стороны Альпами, а с юго-востока Апеннинами, так и получил свое название — "Подножие горы". Именно горные хребты в значительной степени ответственны за мягкий и благоприятный климат Пьемонта, который в течение многих веков способствовал виноградарству и виноделию. Неббиоло — самый культивируемый сорт винограда в регионе, известен своим высоким качеством, благородными танинами и восхитительным букетом, именуемым часто как аромат "смолы и розы". Эти выразительные сортовые характеристики винограда являются залогом создания насыщенных, ароматных, сбалансированных вин, способных к развитию и совершенствованию. Бароло "Паэзи Туои" относится к серии вин, названия которых так или иначе навеяны произведениями итальянского писателя XX века Чезаре Павезе, который свои творения посвящал тяжелой послевоенной жизни Пьемонта. Название вина "Паэзи Туои" происходит от названия книги "Moglie e buoi dei paesi tuoi". Эта национальная итальянская пословица в литературном переводе означает "Жену и быка не бери издалека". Хозяйство Terre Da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.

Вино светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует щедрый, полный вкус с оттенками цитрусовых, минералов и меда, с приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрона, меда и аниса.

Вино идеально в качестве аперитива и как сопровождение легких закусок, белого мяса, рыбных блюд и морепродуктов.

Michele Chiarlo, Fornaci, Gavi del Comune di Tassarolo DOCG — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Кортезе. Почвы богаты железом и марганцем, плотность посадки лоз составляет 488 лоз/га. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне часть ягод подвергается краткой мацерации на кожице в больших дубовых бочках. Остальная часть ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино на дрожжах в течение 6-10 месяцев в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует щедрый, полный вкус с оттенками цитрусовых, минералов и меда, с приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрона, меда и аниса.

Вино идеально в качестве аперитива и как сопровождение легких закусок, белого мяса, рыбных блюд и морепродуктов.

Michele Chiarlo, Fornaci, Gavi del Comune di Tassarolo DOCG — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Кортезе. Почвы богаты железом и марганцем, плотность посадки лоз составляет 488 лоз/га. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне часть ягод подвергается краткой мацерации на кожице в больших дубовых бочках. Остальная часть ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино на дрожжах в течение 6-10 месяцев в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус роскошный, полнотелый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем, нотами земли, лакрицы и специй, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Богатый, щедрый аромат раскрывается оттенками спелых темных фруктов, ежевики, вишни и сладких специй.

Вино составит превосходную пару разнообразным пастам, макаронам Таджарин с рагу, равиоли дель плин, первым блюдам. Также, им можно наслаждаться на протяжении всей трапезы.

Для создания красного сухого вина Brezza Giacomo e Figli, Barbera d'Alba Superiore DOC производитель использует виноград сорта Барбера 1942 и 1991 года посадки, произрастающий на суглинистых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградники имеют юго-восточную и западную экспозицию. Как только урожай попадает на винодельню, его сразу же сортируют, очищают и дестеблируют. Брожение сусла обычно длится 8-10 дней, а мацерация — 4-6 дней. Затем наступает процесс малолактической ферментации, происходящий при температуре 18 °С. Как только брожение окончено, вино отправляют в молодые (1-3 года) славонские дубовые бочки для выдержки, которая длится один год. В завершении, вино бутилируют и оставляют в бутылках для дополнительного созревания еще на год. Винтаж 2018 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2022 по 2026 год.

Винодельческое хозяйство Brezza Giacomo e Figli было основано в 1885 году, оно расположилось вблизи небольшого города Бароло. Свое название оно получило в честь Джакомо Брецца, который вместе со своим отцом в 1910 году выпустил первое вино. Сейчас поместьем управляют потомки семьи Брецца.Площадь виноградников составляет 22 гектара. Изначально вино делали в небольшом подвале, но с ростом спроса и популярности вин винодельни Brezza Giacomo e Figli хозяева увеличивали и производственные площади, а тот старенький погреб и сейчас используют — в нем выдерживается вино в бочках. Для выдержки вина в бутылках используют новый погреб, оборудованный так, чтобы там сохранялась постоянная влажность и температура.Винодельня Brezza Giacomo e Figli выпускает в год около 80000 бутылок вина.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус роскошный, полнотелый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем, нотами земли, лакрицы и специй, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Богатый, щедрый аромат раскрывается оттенками спелых темных фруктов, ежевики, вишни и сладких специй.

Вино составит превосходную пару разнообразным пастам, макаронам Таджарин с рагу, равиоли дель плин, первым блюдам. Также, им можно наслаждаться на протяжении всей трапезы.

Для создания красного сухого вина Brezza Giacomo e Figli, Barbera d'Alba Superiore DOC производитель использует виноград сорта Барбера 1942 и 1991 года посадки, произрастающий на суглинистых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградники имеют юго-восточную и западную экспозицию. Как только урожай попадает на винодельню, его сразу же сортируют, очищают и дестеблируют. Брожение сусла обычно длится 8-10 дней, а мацерация — 4-6 дней. Затем наступает процесс малолактической ферментации, происходящий при температуре 18 °С. Как только брожение окончено, вино отправляют в молодые (1-3 года) славонские дубовые бочки для выдержки, которая длится один год. В завершении, вино бутилируют и оставляют в бутылках для дополнительного созревания еще на год. Винтаж 2018 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2022 по 2026 год.

Винодельческое хозяйство Brezza Giacomo e Figli было основано в 1885 году, оно расположилось вблизи небольшого города Бароло. Свое название оно получило в честь Джакомо Брецца, который вместе со своим отцом в 1910 году выпустил первое вино. Сейчас поместьем управляют потомки семьи Брецца.Площадь виноградников составляет 22 гектара. Изначально вино делали в небольшом подвале, но с ростом спроса и популярности вин винодельни Brezza Giacomo e Figli хозяева увеличивали и производственные площади, а тот старенький погреб и сейчас используют — в нем выдерживается вино в бочках. Для выдержки вина в бутылках используют новый погреб, оборудованный так, чтобы там сохранялась постоянная влажность и температура.Винодельня Brezza Giacomo e Figli выпускает в год около 80000 бутылок вина.

Вино окрашено в нежно-розовый цвет.

Вкус вина легкий, питкий, гармоничный, с яркими фруктово-ягодными оттенками, живой кислотностью и деликатной пряностью в чуть сладковатом, свежем послевкусии.

У вина выразительный аромат с сочными оттенками спелой вишни, клубники, земляники, фруктовых леденцов и цветов.

Вино станет хорошим дополнением к легким закускам, морепродуктам, рыбным блюдам, мясу птицы, фруктовым салатам.

Obikwa, Rose — сочное и освежающее розовое вино, которым можно наслаждаться жарким летним днем в сочетании с морепродуктами, закусками, свежими фруктами. Виноград сорта Пинотаж широко культивируется на виноградниках региона Стелленбош в Южной Африке, а экологически чистые методы выращивания, которые практикует компания Обиква, придают напитку индивидуальные характеристики. Этот сорт отличается хорошей выносливостью и высокой урожайностью, но большим его недостатком является восприимчивость к вирусным заболеваниям. Вина, созданные из этого сорта, характеризуются разнообразием стилей, от простых питких вин и до плотных, концентрированных напитков, способных к длительному хранению. Экологически чистые и энергосберегающие технологии являются обязательными при создании вина, поскольку компания поддерживает концепцию взаимодействия человека и окружающей среды.Обильные зимние осадки в 2021 году позволили почве накопить значительный запас влаги. Поздняя и продолжительная зима привела к более позднему началу вегетационного цикла. Кроме того, в Стелленбоше в течение всего сезона постоянно наблюдались более прохладные погодные условия, чем обычно. Относительно прохладные условия летом привели к медленному и равномерному созреванию урожая, что обеспечило исключительную концентрацию аромата в винограде, а также сохранение натуральной кислотности.

Вина Obikwa — это простые, доступные и вкусные эко-вина из Южной Африки. Гурманы 43 стран мира уже познакомились с этими напитками, а большой ассортимент удовлетворил запрос самых взыскательных потребителей. Ярко-желтый дикий страус с длинной шеей, изображенный на этикетке вина, является символом компании и приглашает в путешествие к новым вкусам и впечатлениям. Для жителей Южной Африки эта птица — главная жизненная сила и верный спутник. Свое название компания приняла в честь одного из старейших племен Южной Африки, поскольку эти люди демонстрируют выносливость и изобретательность, устойчивость и постоянство, необходимые чтобы пережить суровые климатичесие условия засушливого континента.Компания Obikwa представляет потребителям первые южноафриканские вина, которые бутилированы в экологические и ультра лёгкие 350 гр бутылки, на 25% легче обычных бутылок. Также в компании придерживаются экологически чистых методов выращивания винограда и производства вина, чем очень гордятся. Obikwa уделяет большое внимание экологии планеты, поэтому на каждом производственном этапе присутствует забота об окружающей среде. С целью энергосбережения используются 40В лампочки, а за весь период производства удалось сэкономить 2 750 000 лампочек. Новая облегченная упаковка позволяет сократить выброс углекислого газа на 654 тонны в год. Также упаковочные материалы биоразгалаемые, а каждая бутылка экологически чистого вина закрыта алюминиевой крышкой, пригодной для вторичной переработки. Создание вина соответствует всем требованиям интегрированного производства IPW — промышленного стандарта для экологической практики производственных процессов. Поэтому весь ассортимент продукции Obikwa имеет печать стандарта, выданную Wine & Spirit Board.Впервые вина Обиква увидели мир в октябре 2002 года. Они быстро завоевали популярность и распространились за рубеж. В 2009 году вина уже экспортировались в более чем 40 стран мира, покоряя новые континенты и страны. Каждая бутылка этого уникального вина демонстрирует этническое очарование Африки и ее характерное южноафриканское наследие. Наслаждаясь этими великолепными винами почитатели и гурманы могут быть уверены, что Мать Природа улыбается им.

Вино окрашено в нежно-розовый цвет.

Вкус вина легкий, питкий, гармоничный, с яркими фруктово-ягодными оттенками, живой кислотностью и деликатной пряностью в чуть сладковатом, свежем послевкусии.

У вина выразительный аромат с сочными оттенками спелой вишни, клубники, земляники, фруктовых леденцов и цветов.

Вино станет хорошим дополнением к легким закускам, морепродуктам, рыбным блюдам, мясу птицы, фруктовым салатам.

Obikwa, Rose — сочное и освежающее розовое вино, которым можно наслаждаться жарким летним днем в сочетании с морепродуктами, закусками, свежими фруктами. Виноград сорта Пинотаж широко культивируется на виноградниках региона Стелленбош в Южной Африке, а экологически чистые методы выращивания, которые практикует компания Обиква, придают напитку индивидуальные характеристики. Этот сорт отличается хорошей выносливостью и высокой урожайностью, но большим его недостатком является восприимчивость к вирусным заболеваниям. Вина, созданные из этого сорта, характеризуются разнообразием стилей, от простых питких вин и до плотных, концентрированных напитков, способных к длительному хранению. Экологически чистые и энергосберегающие технологии являются обязательными при создании вина, поскольку компания поддерживает концепцию взаимодействия человека и окружающей среды.Обильные зимние осадки в 2021 году позволили почве накопить значительный запас влаги. Поздняя и продолжительная зима привела к более позднему началу вегетационного цикла. Кроме того, в Стелленбоше в течение всего сезона постоянно наблюдались более прохладные погодные условия, чем обычно. Относительно прохладные условия летом привели к медленному и равномерному созреванию урожая, что обеспечило исключительную концентрацию аромата в винограде, а также сохранение натуральной кислотности.

Вина Obikwa — это простые, доступные и вкусные эко-вина из Южной Африки. Гурманы 43 стран мира уже познакомились с этими напитками, а большой ассортимент удовлетворил запрос самых взыскательных потребителей. Ярко-желтый дикий страус с длинной шеей, изображенный на этикетке вина, является символом компании и приглашает в путешествие к новым вкусам и впечатлениям. Для жителей Южной Африки эта птица — главная жизненная сила и верный спутник. Свое название компания приняла в честь одного из старейших племен Южной Африки, поскольку эти люди демонстрируют выносливость и изобретательность, устойчивость и постоянство, необходимые чтобы пережить суровые климатичесие условия засушливого континента.Компания Obikwa представляет потребителям первые южноафриканские вина, которые бутилированы в экологические и ультра лёгкие 350 гр бутылки, на 25% легче обычных бутылок. Также в компании придерживаются экологически чистых методов выращивания винограда и производства вина, чем очень гордятся. Obikwa уделяет большое внимание экологии планеты, поэтому на каждом производственном этапе присутствует забота об окружающей среде. С целью энергосбережения используются 40В лампочки, а за весь период производства удалось сэкономить 2 750 000 лампочек. Новая облегченная упаковка позволяет сократить выброс углекислого газа на 654 тонны в год. Также упаковочные материалы биоразгалаемые, а каждая бутылка экологически чистого вина закрыта алюминиевой крышкой, пригодной для вторичной переработки. Создание вина соответствует всем требованиям интегрированного производства IPW — промышленного стандарта для экологической практики производственных процессов. Поэтому весь ассортимент продукции Obikwa имеет печать стандарта, выданную Wine & Spirit Board.Впервые вина Обиква увидели мир в октябре 2002 года. Они быстро завоевали популярность и распространились за рубеж. В 2009 году вина уже экспортировались в более чем 40 стран мира, покоряя новые континенты и страны. Каждая бутылка этого уникального вина демонстрирует этническое очарование Африки и ее характерное южноафриканское наследие. Наслаждаясь этими великолепными винами почитатели и гурманы могут быть уверены, что Мать Природа улыбается им.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми и медными бликами.

Вкус вина в молодом возрасте проявляет остроту и резкость, которые уходят с течением времени. Элегантность и изящество характеризуют его в зрелости. Букет звучит нотами бальзамико, сушеных ягод вишни, какао, корицы и нуги.

Ароматическая сила вина проявляется в оттенках сладких фруктов и специй в окружении тонкого ванильного флёра.

Специалисты рекомендуют подавать вино к красному мясу, тушеной говядине, дичи, а также пикантным сырам.

Изысканное, благородное Torraccia del Piantavigna, Ghemme DOCG создают из сортов Неббиоло и Весполина, выращенных в знаменитой пьемонтской коммуне Гемме. Вино является гордостью хозяйства и демонстрирует отменное качество, подтвержденное высокими оценками критиков и призовыми местами на международных конкурсах.Для создания вина урожай собирают вручную в первой половине октября и перевозят на винодельню в небольших ящиках. После мягкого прессования сусло ферментируют в баках в условиях термоконтроля и затем подвергают малолактической ферментации. Выдерживается вино не менее трех лет в дубовых бочках и минимум 6 месяцев в бутылке.Привлекательность Тораччья дель Пьянтавинья, Гемме заключается в его мягкости и соблазнительно сладком аромате, которые заменили более строгий характер типичный для  традиционных вин Верхнего Пьемонта.Дизайн бутылки и этикетки для вина был сохранен с 1904 года.

История "Torraccia del Piantavigna" началась в 1977 году, когда Пьерино Пьянтавинья, предок теперешнего поколения семьи Франколи, посадил первые лозы Неббиоло на холмах неподалеку Гемме. Имя, данное  основанной тринадцатью годами позже компании, напрямую связано с Пьерино, его страстью к выращиванию винограда, а также с местностью, где находились принадлежащие Пьянтавинья участки — "ла Торрачча". Официальным годом создания компании считается 1997, а непосредственное участие в ее появлении принимал Алессандро Франколи, президент винодельни Луиджи Франколи.Торрачча дель Пьянтавинья располагается в Верхнем Пьемонте, у подножия Монте Роса. Компании принадлежат около 100 акров виноградников, где выращивают преимущественно три самых распространенных местных сорта. Нынешнее поколение руководства компании вдохновляется историей основателя Пьерино. И при этом стремится направлять свои силы не только на создание узнаваемых вин, но также на расширение потенциала местных земель с уважением к окружающей среде и обществу. Заслуженной высокой оценкой и отражением грамотной деятельности Торрачча дель Пьянтавинья являются престижные награды Eco-Friendly от Touring Club Italiano, полученные компанией в 2014, 2017 и 2018 годах.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми и медными бликами.

Вкус вина в молодом возрасте проявляет остроту и резкость, которые уходят с течением времени. Элегантность и изящество характеризуют его в зрелости. Букет звучит нотами бальзамико, сушеных ягод вишни, какао, корицы и нуги.

Ароматическая сила вина проявляется в оттенках сладких фруктов и специй в окружении тонкого ванильного флёра.

Специалисты рекомендуют подавать вино к красному мясу, тушеной говядине, дичи, а также пикантным сырам.

Изысканное, благородное Torraccia del Piantavigna, Ghemme DOCG создают из сортов Неббиоло и Весполина, выращенных в знаменитой пьемонтской коммуне Гемме. Вино является гордостью хозяйства и демонстрирует отменное качество, подтвержденное высокими оценками критиков и призовыми местами на международных конкурсах.Для создания вина урожай собирают вручную в первой половине октября и перевозят на винодельню в небольших ящиках. После мягкого прессования сусло ферментируют в баках в условиях термоконтроля и затем подвергают малолактической ферментации. Выдерживается вино не менее трех лет в дубовых бочках и минимум 6 месяцев в бутылке.Привлекательность Тораччья дель Пьянтавинья, Гемме заключается в его мягкости и соблазнительно сладком аромате, которые заменили более строгий характер типичный для  традиционных вин Верхнего Пьемонта.Дизайн бутылки и этикетки для вина был сохранен с 1904 года.

История "Torraccia del Piantavigna" началась в 1977 году, когда Пьерино Пьянтавинья, предок теперешнего поколения семьи Франколи, посадил первые лозы Неббиоло на холмах неподалеку Гемме. Имя, данное  основанной тринадцатью годами позже компании, напрямую связано с Пьерино, его страстью к выращиванию винограда, а также с местностью, где находились принадлежащие Пьянтавинья участки — "ла Торрачча". Официальным годом создания компании считается 1997, а непосредственное участие в ее появлении принимал Алессандро Франколи, президент винодельни Луиджи Франколи.Торрачча дель Пьянтавинья располагается в Верхнем Пьемонте, у подножия Монте Роса. Компании принадлежат около 100 акров виноградников, где выращивают преимущественно три самых распространенных местных сорта. Нынешнее поколение руководства компании вдохновляется историей основателя Пьерино. И при этом стремится направлять свои силы не только на создание узнаваемых вин, но также на расширение потенциала местных земель с уважением к окружающей среде и обществу. Заслуженной высокой оценкой и отражением грамотной деятельности Торрачча дель Пьянтавинья являются престижные награды Eco-Friendly от Touring Club Italiano, полученные компанией в 2014, 2017 и 2018 годах.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, яркий, сухой, чистый и свежий, с тонами яблока, груши, косточковых фруктов, минеральными оттенками, сбалансированной кислотностью и стойким, элегантным, слегка терпким послевкусием.

В аромате вина тона спелых фруктов украшены нежными цветочными оттенками, нюансами минералов, меда и молока.

Вино хорошо сочетается с ризотто с овощами, пастой и другими блюдами итальянской кухни, рыбой, моллюсками, суши, сашими, мягкими сырами.

Белое вино La Mesma, Gavi del Comune di Gavi производится из винограда сорта Кортезе, выращиваемого на южных склонах лучших биодинамических виноградников в Монтеротондо на высоте 350 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию и медленной ферментации в бетонных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержка вина на тонком осадке осуществляется в бетонных чанах и длится 8 месяцев.

La Mesma — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в Menterotondo. Оно было основано в 2011 году тремя сестрами Rosina. Несмотря на то, что Паола, Франческа и Анна не имели профессионального образования, их стремление и желание создавать элегантные вина принесло успешные плоды. В сотрудничестве с талантливым энологом Массимо Аззолиньо мечта превратилась в реальность.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 15 га. Возделывание лоз проводится в соответствии с биодинамическим земледелием. На сегодняшний день продукция винодельни "Ла Месма" пользуется популярностью как у местного населения, так и за пределами Италии.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, яркий, сухой, чистый и свежий, с тонами яблока, груши, косточковых фруктов, минеральными оттенками, сбалансированной кислотностью и стойким, элегантным, слегка терпким послевкусием.

В аромате вина тона спелых фруктов украшены нежными цветочными оттенками, нюансами минералов, меда и молока.

Вино хорошо сочетается с ризотто с овощами, пастой и другими блюдами итальянской кухни, рыбой, моллюсками, суши, сашими, мягкими сырами.

Белое вино La Mesma, Gavi del Comune di Gavi производится из винограда сорта Кортезе, выращиваемого на южных склонах лучших биодинамических виноградников в Монтеротондо на высоте 350 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию и медленной ферментации в бетонных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержка вина на тонком осадке осуществляется в бетонных чанах и длится 8 месяцев.

La Mesma — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в Menterotondo. Оно было основано в 2011 году тремя сестрами Rosina. Несмотря на то, что Паола, Франческа и Анна не имели профессионального образования, их стремление и желание создавать элегантные вина принесло успешные плоды. В сотрудничестве с талантливым энологом Массимо Аззолиньо мечта превратилась в реальность.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 15 га. Возделывание лоз проводится в соответствии с биодинамическим земледелием. На сегодняшний день продукция винодельни "Ла Месма" пользуется популярностью как у местного населения, так и за пределами Италии.

Цвет — рубиново-красный, достаточно интенсивный.

Вкус сочный и объемный, с фруктовыми нотками, составляющими ядро вкусовой палитры, ощутимыми, но не агрессивными танинами, которые формируют прочную структуру, свежей, элегантной кислотностью, дымными и древесно-пряными акцентами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат богат оттенками шелковицы, листьев базилика и белого перца. В букете также угадываются тона сливы и черной смородины, дополненные нотами сигарной коробки, фиалки и красной вишни.

Рекомендуется употреблять с блюдами из красного мяса, жареной курицей и твердыми сырами.

KWV, Shiraz — типичный южноафриканский Шираз, дымный, пряный и сбалансированный. Виноградники в основном расположены в Западном Кейпе, недалеко от побережья. Средиземноморский климат и разнообразные почвы идеально подходят для получения качественного винограда и вин с интересными органолептическими характеристиками из него. Виноград собирается по достижении ягодами оптимального баланса между фенольной зрелостью и кислотностью. На винодельне ягоды отделяются от гребней и мягко прессуются. По завершении традиционной терморегулируемой ферментации в стальных чанах вино переливается в дубовые бочки для выдержки на тонком осадке в течение 8-10 месяцев. Потенциал вина составляет около 3-х лет.

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Цвет — рубиново-красный, достаточно интенсивный.

Вкус сочный и объемный, с фруктовыми нотками, составляющими ядро вкусовой палитры, ощутимыми, но не агрессивными танинами, которые формируют прочную структуру, свежей, элегантной кислотностью, дымными и древесно-пряными акцентами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат богат оттенками шелковицы, листьев базилика и белого перца. В букете также угадываются тона сливы и черной смородины, дополненные нотами сигарной коробки, фиалки и красной вишни.

Рекомендуется употреблять с блюдами из красного мяса, жареной курицей и твердыми сырами.

KWV, Shiraz — типичный южноафриканский Шираз, дымный, пряный и сбалансированный. Виноградники в основном расположены в Западном Кейпе, недалеко от побережья. Средиземноморский климат и разнообразные почвы идеально подходят для получения качественного винограда и вин с интересными органолептическими характеристиками из него. Виноград собирается по достижении ягодами оптимального баланса между фенольной зрелостью и кислотностью. На винодельне ягоды отделяются от гребней и мягко прессуются. По завершении традиционной терморегулируемой ферментации в стальных чанах вино переливается в дубовые бочки для выдержки на тонком осадке в течение 8-10 месяцев. Потенциал вина составляет около 3-х лет.

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино имеет богатый, сухой, бархатистый вкус с плотной структурой, хорошей концентрацией и продолжительным ослевкусием.

Вино обладает богатым, интенсивным и стойким ароматом с примечаниями лакрицы, фиалки и ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни, красным мясом и блюдами, приготовленными на гриле.

Брикко делла Биготта Барбера д'Асти является скорее женским вином. Урожай для производства вина собирают в октябре. Винификация: мацерация в течение 20 дней и 16 месяцев вызревания в маленьких дубовых бариках. После этого вино Bricco della Bigotta выдерживают ещё 12 месяцев в бутылке перед реализацией. Вино можно пить уже сейчас, но потенциал выдержки вина от 10 лет и более Основатель компании Браида, Джакомо Болонья, знаменит прежде всего тем, что благодаря нему стало очевидно — пьемонтский сорт Барбера может послужить основой для создания величайших вин в мире. Сегодня Барбера — один из самых распространенных сортов в регионе. Будучи сыном винодела, Джакомо Болонья создал в 1961 году небольшую компанию Браида в провинции Асти, в Пьемонте. К началу 80-х компания уже производила три звездных вина: Учеллоне, Брико делла Биготта и Аи Сума. Благодаря заботе о растениях и выдержке в небольших французских барриках, Болонья смог потрясти винодельческий мир, создав насыщенные и комплексные вина из сорта, который раньше считали только вспомогательным. Сегодня компанией успешно управляют Анна, вдова Джакомо, и их дети Раффаэлла и Джузеппе.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино имеет богатый, сухой, бархатистый вкус с плотной структурой, хорошей концентрацией и продолжительным ослевкусием.

Вино обладает богатым, интенсивным и стойким ароматом с примечаниями лакрицы, фиалки и ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни, красным мясом и блюдами, приготовленными на гриле.

Брикко делла Биготта Барбера д'Асти является скорее женским вином. Урожай для производства вина собирают в октябре. Винификация: мацерация в течение 20 дней и 16 месяцев вызревания в маленьких дубовых бариках. После этого вино Bricco della Bigotta выдерживают ещё 12 месяцев в бутылке перед реализацией. Вино можно пить уже сейчас, но потенциал выдержки вина от 10 лет и более Основатель компании Браида, Джакомо Болонья, знаменит прежде всего тем, что благодаря нему стало очевидно — пьемонтский сорт Барбера может послужить основой для создания величайших вин в мире. Сегодня Барбера — один из самых распространенных сортов в регионе. Будучи сыном винодела, Джакомо Болонья создал в 1961 году небольшую компанию Браида в провинции Асти, в Пьемонте. К началу 80-х компания уже производила три звездных вина: Учеллоне, Брико делла Биготта и Аи Сума. Благодаря заботе о растениях и выдержке в небольших французских барриках, Болонья смог потрясти винодельческий мир, создав насыщенные и комплексные вина из сорта, который раньше считали только вспомогательным. Сегодня компанией успешно управляют Анна, вдова Джакомо, и их дети Раффаэлла и Джузеппе.

Цвет вина — рубиново-красный с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина теплый, полный, мягкий, насыщенный и свежий, с оттенками малины, спелой вишни, лесных ягод, черноплодной рябины и специй. Танины твердые. Длительное послевкусие насыщенно отголосками сочных красных ягод.

В элегантном аромате вина доминируют ноты фиалок, черной вишни, ежевики и сладких специй.

Вино прекрасно в сочетании с дичью, сырами, мясными блюдами, закусками, макаронами и колбасными изделиями.

Цвет вина — рубиново-красный с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина теплый, полный, мягкий, насыщенный и свежий, с оттенками малины, спелой вишни, лесных ягод, черноплодной рябины и специй. Танины твердые. Длительное послевкусие насыщенно отголосками сочных красных ягод.

В элегантном аромате вина доминируют ноты фиалок, черной вишни, ежевики и сладких специй.

Вино прекрасно в сочетании с дичью, сырами, мясными блюдами, закусками, макаронами и колбасными изделиями.

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с игривым блеском.

У вина интенсивный вкус с хорошим балансом свежести и танинности.

У вина насыщенный ягодный аромат с тонами черешни, малины чёрной смородины, сливы, земляники с нотками миндального ореха и розы.

Отличное дополнение к холодным закускам, равиоли и мясному ассорти.

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с игривым блеском.

У вина интенсивный вкус с хорошим балансом свежести и танинности.

У вина насыщенный ягодный аромат с тонами черешни, малины чёрной смородины, сливы, земляники с нотками миндального ореха и розы.

Отличное дополнение к холодным закускам, равиоли и мясному ассорти.

Вино чистого рубиново-красного цвета с фиолетовым отблеском.

Вино обладает приятным, сухим, великолепно сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами и легкими нотками миндаля в послевкусии.

Очень насыщенный и стойкий аромат вина наполнен фруктовыми нотами.

Вино хорошо сочетается с горячими закусками, основными блюдами из овощей и мяса.

Красное вино Dolcetto d’Alba изготовлено из винограда сорта Дольчетто, выращенного на виноградниках в четырех зонах — Comuni di Alba, Treiso, La Morra и Neive. Сбор урожая начинается в конце сентября. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре 28-30°С в течение 7-8 дней. После непродолжительной выдержки в стальных емкостях вино бутилируется и проводит в погребах винодельни еще несколько месяцев.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин.В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi).Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино чистого рубиново-красного цвета с фиолетовым отблеском.

Вино обладает приятным, сухим, великолепно сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами и легкими нотками миндаля в послевкусии.

Очень насыщенный и стойкий аромат вина наполнен фруктовыми нотами.

Вино хорошо сочетается с горячими закусками, основными блюдами из овощей и мяса.

Красное вино Dolcetto d’Alba изготовлено из винограда сорта Дольчетто, выращенного на виноградниках в четырех зонах — Comuni di Alba, Treiso, La Morra и Neive. Сбор урожая начинается в конце сентября. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре 28-30°С в течение 7-8 дней. После непродолжительной выдержки в стальных емкостях вино бутилируется и проводит в погребах винодельни еще несколько месяцев.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин.В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi).Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Красное вино насыщенного рубинового оттенка.

Вкус вина Dolcetto d’Alba гармоничный, с мотивами черных фруктов, с прекрасным выразительным послевкусием.

Аромат вина выразительный, сладковатый, с настойчивым оттенком черных фруктов.

Dolcetto d’Alba идеально сочетается с каннелони с телятиной под соусами домашнего приготовления. Является достойным дополнением к широкому спектру блюд (закуски, вторые блюда).

Dolcetto d’Alba — вино из отборного винограда сорта Дольчетто, от одного из известнейших производителей вин в регионе Пьемонт — Luciano Sandrone. Дольчетто д`Альба — это гармоничное и сбалансированное вино. Танины сухие и твердые. Послевкусие поражает своей длительностью и игрой. С 1978 года хозяева компании Luciano Sandrone — двое братьев Лючиано и Лука всецело посвятили себя, свою жизнь и все свое время основе виноделия — уходу за виноградниками, относясь к каждому из урожаев так трепетно, словно это их первые успешные шаги в царстве вин, несмотря на то, что вина Сандроне на сегодняшний день уже известны во всем мире. Что справедливо подтверждено многочисленными наградами и высокими рейтингами.

Красное вино насыщенного рубинового оттенка.

Вкус вина Dolcetto d’Alba гармоничный, с мотивами черных фруктов, с прекрасным выразительным послевкусием.

Аромат вина выразительный, сладковатый, с настойчивым оттенком черных фруктов.

Dolcetto d’Alba идеально сочетается с каннелони с телятиной под соусами домашнего приготовления. Является достойным дополнением к широкому спектру блюд (закуски, вторые блюда).

Dolcetto d’Alba — вино из отборного винограда сорта Дольчетто, от одного из известнейших производителей вин в регионе Пьемонт — Luciano Sandrone. Дольчетто д`Альба — это гармоничное и сбалансированное вино. Танины сухие и твердые. Послевкусие поражает своей длительностью и игрой. С 1978 года хозяева компании Luciano Sandrone — двое братьев Лючиано и Лука всецело посвятили себя, свою жизнь и все свое время основе виноделия — уходу за виноградниками, относясь к каждому из урожаев так трепетно, словно это их первые успешные шаги в царстве вин, несмотря на то, что вина Сандроне на сегодняшний день уже известны во всем мире. Что справедливо подтверждено многочисленными наградами и высокими рейтингами.

Цвет вина — насыщенный рубиновый с темно-пурпурным оттенком.

Гармоничное, изысканное вино, обладающее гладкой текстурой, на фоне которой выделяются мелкозернистые танины. Приятная фруктовая кислинка сочетается с оттенками спелых ягод: клубники и смородины, украшающими долгое послевкусие.

У вина сочный, насыщенный аромат с ощутимыми нотками смородинового варенья, спелых фруктов и легкой цветочной отделкой.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, особенно с блюдами из красного мяса, разнообразными сливочными сырами и трюфелями.

Цвет вина — насыщенный рубиновый с темно-пурпурным оттенком.

Гармоничное, изысканное вино, обладающее гладкой текстурой, на фоне которой выделяются мелкозернистые танины. Приятная фруктовая кислинка сочетается с оттенками спелых ягод: клубники и смородины, украшающими долгое послевкусие.

У вина сочный, насыщенный аромат с ощутимыми нотками смородинового варенья, спелых фруктов и легкой цветочной отделкой.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, особенно с блюдами из красного мяса, разнообразными сливочными сырами и трюфелями.

Вино обладает золотсто-желтым цветом.

Вино интригует полным, округлым вкусом с маслянистой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и живой кислинкой в длительном послевкусии.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками персика, яблока, лимона, жимолости, дуба и пряностей.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса домашней птицы, жареной рыбой и сливочными сырами.

Chenin Blanc было первым вином, выпущенным создателем винодельни "Симонсиг" Франсом Маланом в 1968 году. С тех пор за четыре десятилетия винодельня накопила колоссальный опыт работы с этим сортом. Для лоз Шенен Блан были подобраны сланцевые почвы, рождающие ароматный виноград, а деликатные ферментация и выдержка в дубовых бочках усиливают глубину аромата без потери фруктового вкуса. Именно такое гармоничное сочетание фруктовых и древесных составляющих отражено во французской версии названия вина — Chenin "Avec Chene" ("Шенен с дубом").Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Вино обладает золотсто-желтым цветом.

Вино интригует полным, округлым вкусом с маслянистой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и живой кислинкой в длительном послевкусии.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками персика, яблока, лимона, жимолости, дуба и пряностей.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса домашней птицы, жареной рыбой и сливочными сырами.

Chenin Blanc было первым вином, выпущенным создателем винодельни "Симонсиг" Франсом Маланом в 1968 году. С тех пор за четыре десятилетия винодельня накопила колоссальный опыт работы с этим сортом. Для лоз Шенен Блан были подобраны сланцевые почвы, рождающие ароматный виноград, а деликатные ферментация и выдержка в дубовых бочках усиливают глубину аромата без потери фруктового вкуса. Именно такое гармоничное сочетание фруктовых и древесных составляющих отражено во французской версии названия вина — Chenin "Avec Chene" ("Шенен с дубом").Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Полнотелое, элегантное вино с мягким и приятным вкусом, украшенным мягкими танинами и фруктовыми нотами. В послевкусии присутствуют легкие миндальные нюансы.

Интенсивный и щедрый аромат вина гармонично сочетает ноты темных ягод, черники, вишни и легкие цветочные нюансы.

Вино рекомендуется подавать с горячими закусками, пастой, не слишком сложными мясными блюдами, зрелыми и средней выдержки сырами.

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Полнотелое, элегантное вино с мягким и приятным вкусом, украшенным мягкими танинами и фруктовыми нотами. В послевкусии присутствуют легкие миндальные нюансы.

Интенсивный и щедрый аромат вина гармонично сочетает ноты темных ягод, черники, вишни и легкие цветочные нюансы.

Вино рекомендуется подавать с горячими закусками, пастой, не слишком сложными мясными блюдами, зрелыми и средней выдержки сырами.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и долгим послевкусием.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, пряностей, минералов, кедра и шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль и барбекю, зрелых сыров, трюфелей.

Красное вино Tenimenti Ca'Bianca, Barolo — поистине уникальное вино, которое послужит украшением любого праздничного стола! Вино  изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике, расположенном в Ла Морра на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградники с восточной и юго-восточной экспозицией выращивают по традиционной системе Гийо, плотность посадки — 4500 растений на гектар. Почвы здесь глинистые, средний выход вина с гектара составляет 400 гектолитров.Сбор урожая для вина Бароло производят в конце сентября-начале октября вручную в деревянные ящики. Сусло винифицируют при контролируемой температуре 26-28°С, после чего подвергают 7-8-дневной мацерации с регулярным перекачиванием сусла и ежедневным делестажем, начиная с третьего дня. После алкогольной ферментации следует малолактическая, которая осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После ферментации молодое вино выдерживается частично в бочках из славонского дуба (80% сусла, емкость 30 л, продолжительность 24 месяца), частично — во французских барриках, которые использовались ранее один или два раза (продолжительность выдержки — 16 месяцев). Получившиеся вина смешивают в чанах из нержавеющей стали, а спустя какое-то время разливают по бутылкам, где оно хранится еще некоторое время перед тем, как поступить в продажу. Потенциал хранения вина — 10 лет. Винодельня Ca'Bianca находится в коммуне Alice Bel Colle (Аличе-Бель-Колле), в регионе Пьемонт. Территория хозяйства занимает около 39 гектаров на холмах Альто-Монферрато. Винодельня Ка'Бьянка — одна из самых молодых в этом винодельческом регионе, была основана в начале 1950-х годов. Сейчас это динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин. Ca'Bianca входит в состав Gruppo Italiano Vini ("Группа Итальянских Вин").

Вино красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и долгим послевкусием.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, пряностей, минералов, кедра и шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль и барбекю, зрелых сыров, трюфелей.

Красное вино Tenimenti Ca'Bianca, Barolo — поистине уникальное вино, которое послужит украшением любого праздничного стола! Вино  изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике, расположенном в Ла Морра на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградники с восточной и юго-восточной экспозицией выращивают по традиционной системе Гийо, плотность посадки — 4500 растений на гектар. Почвы здесь глинистые, средний выход вина с гектара составляет 400 гектолитров.Сбор урожая для вина Бароло производят в конце сентября-начале октября вручную в деревянные ящики. Сусло винифицируют при контролируемой температуре 26-28°С, после чего подвергают 7-8-дневной мацерации с регулярным перекачиванием сусла и ежедневным делестажем, начиная с третьего дня. После алкогольной ферментации следует малолактическая, которая осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После ферментации молодое вино выдерживается частично в бочках из славонского дуба (80% сусла, емкость 30 л, продолжительность 24 месяца), частично — во французских барриках, которые использовались ранее один или два раза (продолжительность выдержки — 16 месяцев). Получившиеся вина смешивают в чанах из нержавеющей стали, а спустя какое-то время разливают по бутылкам, где оно хранится еще некоторое время перед тем, как поступить в продажу. Потенциал хранения вина — 10 лет. Винодельня Ca'Bianca находится в коммуне Alice Bel Colle (Аличе-Бель-Колле), в регионе Пьемонт. Территория хозяйства занимает около 39 гектаров на холмах Альто-Монферрато. Винодельня Ка'Бьянка — одна из самых молодых в этом винодельческом регионе, была основана в начале 1950-х годов. Сейчас это динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин. Ca'Bianca входит в состав Gruppo Italiano Vini ("Группа Итальянских Вин").

Вино имеет яркий фиолетово-красный цвет.

Изящный, хорошо структурированный вкус демонстрирует баланс танинов, кислотности и алкоголя, а длительное послевкусие с легкой горчинкой придает напитку пикантности.

В аромате вина преобладают выразительные фруктовые ноты, среди которых доминируют оттенки сочной вишни.

Вино прекрасно дополнит красное мясо, мясные закуски, дичь, сыры, а также блюда традиционной итальянской кухни.

Вино имеет яркий фиолетово-красный цвет.

Изящный, хорошо структурированный вкус демонстрирует баланс танинов, кислотности и алкоголя, а длительное послевкусие с легкой горчинкой придает напитку пикантности.

В аромате вина преобладают выразительные фруктовые ноты, среди которых доминируют оттенки сочной вишни.

Вино прекрасно дополнит красное мясо, мясные закуски, дичь, сыры, а также блюда традиционной итальянской кухни.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет округлым, полным вкусом с фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, элегантный аромат, сотканный из нот дикой вишни, розы и черной смородины.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса и дичи, пасте, сырам.

"Bricco dell’Oriolo" Dolcetto d'Alba — душистое вино с интенсивными цветочными и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино создано с большим вниманием к деталям и прекрасно демонстрирует сортовые характеристики винограда сорта Дольчетто. Лозы Дольчетто выращиваются на винограднике под названием "Брикко дель'Ориоло", расположенном в Монт Альберт — одном из лучших районов области, идеально подходящем для культивирования Дольчетто. Виноградник, занимающий небольшую площадь в 2.1 га, разбит на высоте 600 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. Возраст лоз составляет 45 лет. Вино "Брикко дель'Ориоло" Дольчетто идеально уже в молодом возрасте, но, учитывая его сложность, даже после 3-5 лет хранения вино сохранит привлекательную свежесть и яркость.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет округлым, полным вкусом с фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, элегантный аромат, сотканный из нот дикой вишни, розы и черной смородины.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса и дичи, пасте, сырам.

"Bricco dell’Oriolo" Dolcetto d'Alba — душистое вино с интенсивными цветочными и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино создано с большим вниманием к деталям и прекрасно демонстрирует сортовые характеристики винограда сорта Дольчетто. Лозы Дольчетто выращиваются на винограднике под названием "Брикко дель'Ориоло", расположенном в Монт Альберт — одном из лучших районов области, идеально подходящем для культивирования Дольчетто. Виноградник, занимающий небольшую площадь в 2.1 га, разбит на высоте 600 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. Возраст лоз составляет 45 лет. Вино "Брикко дель'Ориоло" Дольчетто идеально уже в молодом возрасте, но, учитывая его сложность, даже после 3-5 лет хранения вино сохранит привлекательную свежесть и яркость.