Вино Пьемонт, Долина Кальчаки, Кахетское, Кот де Прованс и Мозель, Страница 48

Вино светлого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина сухой, гармоничный, сбалансированный, свежий, с фруктовыми оттенками и пикантным, стойким послевкусием.

Интенсивный, но нежный аромат вина наполнен нотками липового цвета и свежеиспеченного хлеба, нюансами белых цветов и зеленого яблока.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с горячими и холодными закусками, рыбой, супами, сырами.

"La Fornace" — нежное, ароматное вино с хорошо сбалансированной кислотностью и ярко выраженной свежестью. Вино производится из винограда сорта Кортезе, выращенного в муниципалитете Тарассоло на известково-глинистой туфообразной почве. Полученный после прямого прессования виноградный сок ферментируется в терморегулируемых резервуарах с использованием отборных дрожжей. Затем следуют естественная декантация, охлаждение вина до –5 °C в специальном термоконтролируемом контейнере, окончательная фильтрация и розлив по бутылкам.

Виноградники хозяйства Cinzia Bergaglio простираются в муниципалитетах Тассароло и Гави. Методы работы на виноградниках, в соответствии с европейским законодательством, гарантируют экологическую обработку земли с низким воздействием на окружающую среду и с использованием все более совершенных средств и механизмов. Все это сочетается с опытом и маленькими секретами, которые передаются из поколения в поколение. Целью кропотливого труда на виноградниках и на винодельне является получение качественного вина, имеющего уникальные характеристики, но не теряющего прочную связь с терруаром.

Вино светлого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина сухой, гармоничный, сбалансированный, свежий, с фруктовыми оттенками и пикантным, стойким послевкусием.

Интенсивный, но нежный аромат вина наполнен нотками липового цвета и свежеиспеченного хлеба, нюансами белых цветов и зеленого яблока.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с горячими и холодными закусками, рыбой, супами, сырами.

"La Fornace" — нежное, ароматное вино с хорошо сбалансированной кислотностью и ярко выраженной свежестью. Вино производится из винограда сорта Кортезе, выращенного в муниципалитете Тарассоло на известково-глинистой туфообразной почве. Полученный после прямого прессования виноградный сок ферментируется в терморегулируемых резервуарах с использованием отборных дрожжей. Затем следуют естественная декантация, охлаждение вина до –5 °C в специальном термоконтролируемом контейнере, окончательная фильтрация и розлив по бутылкам.

Виноградники хозяйства Cinzia Bergaglio простираются в муниципалитетах Тассароло и Гави. Методы работы на виноградниках, в соответствии с европейским законодательством, гарантируют экологическую обработку земли с низким воздействием на окружающую среду и с использованием все более совершенных средств и механизмов. Все это сочетается с опытом и маленькими секретами, которые передаются из поколения в поколение. Целью кропотливого труда на виноградниках и на винодельне является получение качественного вина, имеющего уникальные характеристики, но не теряющего прочную связь с терруаром.

Имеет глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с обволакивающей текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами и долгом, в меру сладком послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов и ягод, пряностей, лакрицы и сладких специй.

Вино подают к нарезке мягких сыров, запеченным фруктам, десертам.

Georgian Wine House представляет коллекцию "Авторские вина", которая включает в себя вина премиум-класса "Alexandrov Wine Collection", названные так в честь главы компании, Дмитрия Игоревича Александрова. Своим именем глава компании гарантирует высочайшее качество вин, которые все без исключения являются шедеврами грузинского виноделия. Для производства вин используется виноград только высочайшего качества, выращенный с уважением к природе без применения химикатов и искусственных удобрений. Их смело можно назвать биологически чистым продуктом. Вина разлиты в стильные бутылки, каждая из которых снабжена индивидуальным номером и подписью одного из основателей Georgian Wine House, который лично несет ответственность за качество вина."Alexandrov Wine Collection" Kindzmarauli — полусладкое красное вино, являющееся жемчужиной грузинского виноделия. Оно изготовлено из классического винограда сорта Саперави и обладает приятным вкусом с мягкими танинами и выразительными тонами ягод и сухофруктов. Вино производят в микрозоне Киндзмараули, контролируемой по происхождению наименования. Это красивейшее место с живописными пейзажами, расположенное на пересечении рек Алазани и Дуруджи, отличается уникальным почвенным составом. Богатые минералами горные воды, содержащие крупицы золота и серебра, питают виноградные лозы и дарят винограду, выращенному здесь, и созданным из него винам исключительный вкус. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах.

Имеет глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с обволакивающей текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами и долгом, в меру сладком послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов и ягод, пряностей, лакрицы и сладких специй.

Вино подают к нарезке мягких сыров, запеченным фруктам, десертам.

Georgian Wine House представляет коллекцию "Авторские вина", которая включает в себя вина премиум-класса "Alexandrov Wine Collection", названные так в честь главы компании, Дмитрия Игоревича Александрова. Своим именем глава компании гарантирует высочайшее качество вин, которые все без исключения являются шедеврами грузинского виноделия. Для производства вин используется виноград только высочайшего качества, выращенный с уважением к природе без применения химикатов и искусственных удобрений. Их смело можно назвать биологически чистым продуктом. Вина разлиты в стильные бутылки, каждая из которых снабжена индивидуальным номером и подписью одного из основателей Georgian Wine House, который лично несет ответственность за качество вина."Alexandrov Wine Collection" Kindzmarauli — полусладкое красное вино, являющееся жемчужиной грузинского виноделия. Оно изготовлено из классического винограда сорта Саперави и обладает приятным вкусом с мягкими танинами и выразительными тонами ягод и сухофруктов. Вино производят в микрозоне Киндзмараули, контролируемой по происхождению наименования. Это красивейшее место с живописными пейзажами, расположенное на пересечении рек Алазани и Дуруджи, отличается уникальным почвенным составом. Богатые минералами горные воды, содержащие крупицы золота и серебра, питают виноградные лозы и дарят винограду, выращенному здесь, и созданным из него винам исключительный вкус. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах.

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет с пурпурными отражениями.

Вкус округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-цветочным профилем, мелкозернистыми танинами и длительным, слегка терпковатым послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с блюдами грузинской кухни, свининой, говядиной, колбасками на гриле, выдержанными сырами, сытными закусками и запеченной уткой.

"Sabado Classic" Saperavi — красное сухое вино, изготовленное из автохтонного сорта винограда Саперави, выращенного на виноградниках компании "Bolero & Co" в солнечной Кахетии. Терруар местности характеризуется мягким климатом, достаточным уровнем влаги и солнца, а также полным отсутствием засух и чрезвычайно плодородным грунтом. В переводе с грузинского "саперави" переводится как "красящий", и это — самое подходящее название для этого сорта. Виноград славится своим интенсивным цветом из-за высокого содержания антоцианов. В регионе Кахетия виноград Саперави имеет самое лучшее сортовое выражение, поэтому широко культивируется местными виноделами. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Вино "Sabado Classic" Saperavi прекрасно сочетается с блюдами грузинской кухни, свининой, говядиной, колбасками на гриле, выдержанными сырами, сытными закусками и запеченной уткой.

Молодая грузинская компания "Bolero & Co" была основана в 2012 году и уже успела стать лидером по производству и экспорту виноградных дистиллятов. Компании принадлежат собственные виноградники и винный завод, расположенные в самом известном винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Благодаря широкой линейке коньячных спиртов и профессиональной команде, фирма "Болеро & Ко" сумела стать главным грузинским поставщиком виноградных дистиллятов во Францию.Украина, Казахстан и Россия — основные экспортные партнеры винодельческой компании. Наиболее популярными брендами завода, зарекомендовавшими себя на внутреннем и внешних рынках, стали "Давид Ивериели", "Букет Кахетии" и "Бетанели". Помимо коньячной продукции, завод выпускает виноградные вина защищенного географического наименования регионов Грузии, таких как Цинандали, Киндзмараули, Мукузани. Производственный портфель компании включает в себя и бренди "Арагви", "Греми", "Варцихе".

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет с пурпурными отражениями.

Вкус округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-цветочным профилем, мелкозернистыми танинами и длительным, слегка терпковатым послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с блюдами грузинской кухни, свининой, говядиной, колбасками на гриле, выдержанными сырами, сытными закусками и запеченной уткой.

"Sabado Classic" Saperavi — красное сухое вино, изготовленное из автохтонного сорта винограда Саперави, выращенного на виноградниках компании "Bolero & Co" в солнечной Кахетии. Терруар местности характеризуется мягким климатом, достаточным уровнем влаги и солнца, а также полным отсутствием засух и чрезвычайно плодородным грунтом. В переводе с грузинского "саперави" переводится как "красящий", и это — самое подходящее название для этого сорта. Виноград славится своим интенсивным цветом из-за высокого содержания антоцианов. В регионе Кахетия виноград Саперави имеет самое лучшее сортовое выражение, поэтому широко культивируется местными виноделами. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Вино "Sabado Classic" Saperavi прекрасно сочетается с блюдами грузинской кухни, свининой, говядиной, колбасками на гриле, выдержанными сырами, сытными закусками и запеченной уткой.

Молодая грузинская компания "Bolero & Co" была основана в 2012 году и уже успела стать лидером по производству и экспорту виноградных дистиллятов. Компании принадлежат собственные виноградники и винный завод, расположенные в самом известном винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Благодаря широкой линейке коньячных спиртов и профессиональной команде, фирма "Болеро & Ко" сумела стать главным грузинским поставщиком виноградных дистиллятов во Францию.Украина, Казахстан и Россия — основные экспортные партнеры винодельческой компании. Наиболее популярными брендами завода, зарекомендовавшими себя на внутреннем и внешних рынках, стали "Давид Ивериели", "Букет Кахетии" и "Бетанели". Помимо коньячной продукции, завод выпускает виноградные вина защищенного географического наименования регионов Грузии, таких как Цинандали, Киндзмараули, Мукузани. Производственный портфель компании включает в себя и бренди "Арагви", "Греми", "Варцихе".

Имеет соломенно-желтый цвет.

Демонстрирует округлый, сбалансированный, питкий вкус с фруктово-цветочным профилем и умеренной сладостью в послевкусии.

Гармоничный, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, минералов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, пастой с морепродуктами, паштетами, салатами и сырами. Также его можно подать в качестве аперитива.

Изысканное, освежающее вино "Sabado Classic" Alazani Valley Semi Sweet White изготовлено из винограда сортов Ркацители и Мцване, которые выращиваются на плодородных почвах Алазанской долины в регионе Кахетия. Терруар местности характеризуется мягким климатом, достаточным уровнем влаги и солнца, а также полным отсутствием засух и чрезвычайно плодородным грунтом. Равнину окружают горы, которые защищают ее от ветров, смягчая климат. Сама долина названа в честь реки Алазани, протекающей сквозь нее. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим измельчением. Полученную мезгу отправляют в стекатели. После отстаивания осветленное сусло декантируют и перемещают в резервуары из нержавеющей стали, где проходит ферментация. Температура брожения поддерживается на уровне 16–18 °С. По достижении нужной сахаристости вино декантируют и охлаждают.

Молодая грузинская компания "Bolero & Co" была основана в 2012 году и уже успела стать лидером по производству и экспорту виноградных дистиллятов. Компании принадлежат собственные виноградники и винный завод, расположенные в самом известном винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Благодаря широкой линейке коньячных спиртов и профессиональной команде, фирма "Болеро & Ко" сумела стать главным грузинским поставщиком виноградных дистиллятов во Францию.Украина, Казахстан и Россия — основные экспортные партнеры винодельческой компании. Наиболее популярными брендами завода, зарекомендовавшими себя на внутреннем и внешних рынках, стали "Давид Ивериели", "Букет Кахетии" и "Бетанели". Помимо коньячной продукции, завод выпускает виноградные вина защищенного географического наименования регионов Грузии, таких как Цинандали, Киндзмараули, Мукузани. Производственный портфель компании включает в себя и бренди "Арагви", "Греми", "Варцихе".

Имеет соломенно-желтый цвет.

Демонстрирует округлый, сбалансированный, питкий вкус с фруктово-цветочным профилем и умеренной сладостью в послевкусии.

Гармоничный, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, минералов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, пастой с морепродуктами, паштетами, салатами и сырами. Также его можно подать в качестве аперитива.

Изысканное, освежающее вино "Sabado Classic" Alazani Valley Semi Sweet White изготовлено из винограда сортов Ркацители и Мцване, которые выращиваются на плодородных почвах Алазанской долины в регионе Кахетия. Терруар местности характеризуется мягким климатом, достаточным уровнем влаги и солнца, а также полным отсутствием засух и чрезвычайно плодородным грунтом. Равнину окружают горы, которые защищают ее от ветров, смягчая климат. Сама долина названа в честь реки Алазани, протекающей сквозь нее. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим измельчением. Полученную мезгу отправляют в стекатели. После отстаивания осветленное сусло декантируют и перемещают в резервуары из нержавеющей стали, где проходит ферментация. Температура брожения поддерживается на уровне 16–18 °С. По достижении нужной сахаристости вино декантируют и охлаждают.

Молодая грузинская компания "Bolero & Co" была основана в 2012 году и уже успела стать лидером по производству и экспорту виноградных дистиллятов. Компании принадлежат собственные виноградники и винный завод, расположенные в самом известном винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Благодаря широкой линейке коньячных спиртов и профессиональной команде, фирма "Болеро & Ко" сумела стать главным грузинским поставщиком виноградных дистиллятов во Францию.Украина, Казахстан и Россия — основные экспортные партнеры винодельческой компании. Наиболее популярными брендами завода, зарекомендовавшими себя на внутреннем и внешних рынках, стали "Давид Ивериели", "Букет Кахетии" и "Бетанели". Помимо коньячной продукции, завод выпускает виноградные вина защищенного географического наименования регионов Грузии, таких как Цинандали, Киндзмараули, Мукузани. Производственный портфель компании включает в себя и бренди "Арагви", "Греми", "Варцихе".

Обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем, тонкими пряными штрихами и долгим послевкусием с минеральными нюансами.

Гармоничный, выразительный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, смородины, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино наилучшим образом сочетается с приготовленными на гриле ребрышками, стейками, мясными закусками и выдержанными сырами.

"Sabado Grand" Mukuzani — красное сухое вино, изготовленное из автохтонного сорта винограда Саперави, выращенного на виноградниках компании "Bolero & Co" в микрозоне Мукузани. В переводе с грузинского "саперави" переводится как "красящий", и это — самое подходящее название для этого сорта. Виноград славится своим интенсивным цветом из-за высокого содержания антоцианов. Сбор урожая осуществляется вручную в сентябре. Гроздья прессуются вместе с гребнями. Ферментация при стабильной контролируемой температуре длится четыре месяца, после чего вино процеживают и перемещают в дубовые бочки, где проходит выдержка.

Молодая грузинская компания "Bolero & Co" была основана в 2012 году и уже успела стать лидером по производству и экспорту виноградных дистиллятов. Компании принадлежат собственные виноградники и винный завод, расположенные в самом известном винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Благодаря широкой линейке коньячных спиртов и профессиональной команде, фирма "Болеро & Ко" сумела стать главным грузинским поставщиком виноградных дистиллятов во Францию.Украина, Казахстан и Россия — основные экспортные партнеры винодельческой компании. Наиболее популярными брендами завода, зарекомендовавшими себя на внутреннем и внешних рынках, стали "Давид Ивериели", "Букет Кахетии" и "Бетанели". Помимо коньячной продукции, завод выпускает виноградные вина защищенного географического наименования регионов Грузии, таких как Цинандали, Киндзмараули, Мукузани. Производственный портфель компании включает в себя и бренди "Арагви", "Греми", "Варцихе".

Обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем, тонкими пряными штрихами и долгим послевкусием с минеральными нюансами.

Гармоничный, выразительный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, смородины, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино наилучшим образом сочетается с приготовленными на гриле ребрышками, стейками, мясными закусками и выдержанными сырами.

"Sabado Grand" Mukuzani — красное сухое вино, изготовленное из автохтонного сорта винограда Саперави, выращенного на виноградниках компании "Bolero & Co" в микрозоне Мукузани. В переводе с грузинского "саперави" переводится как "красящий", и это — самое подходящее название для этого сорта. Виноград славится своим интенсивным цветом из-за высокого содержания антоцианов. Сбор урожая осуществляется вручную в сентябре. Гроздья прессуются вместе с гребнями. Ферментация при стабильной контролируемой температуре длится четыре месяца, после чего вино процеживают и перемещают в дубовые бочки, где проходит выдержка.

Молодая грузинская компания "Bolero & Co" была основана в 2012 году и уже успела стать лидером по производству и экспорту виноградных дистиллятов. Компании принадлежат собственные виноградники и винный завод, расположенные в самом известном винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Благодаря широкой линейке коньячных спиртов и профессиональной команде, фирма "Болеро & Ко" сумела стать главным грузинским поставщиком виноградных дистиллятов во Францию.Украина, Казахстан и Россия — основные экспортные партнеры винодельческой компании. Наиболее популярными брендами завода, зарекомендовавшими себя на внутреннем и внешних рынках, стали "Давид Ивериели", "Букет Кахетии" и "Бетанели". Помимо коньячной продукции, завод выпускает виноградные вина защищенного географического наименования регионов Грузии, таких как Цинандали, Киндзмараули, Мукузани. Производственный портфель компании включает в себя и бренди "Арагви", "Греми", "Варцихе".

Вино сочного золотистого цвета.

Вкус вина сочный, богатый, со сливочной текстурой, нотами сухофруктов и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий аромат, сотканный из нот абрикоса, персика и меда.

Вино рекомендуют подавать к птице, салатам, рыбе на гриле и сырам.

Элегантное сухое вино Palavani, Khikhvi "Qvevri" производится из винограда одноименного сорта, выращиваемого в микрозоне Кистаури (Кахетия). Виноградники с лозами Хихви, расположенные поблизости реки Алазани, находятся на высоте около 2000 метров над уровнем моря. Урожайность участков не превышает 10 тонн/га. Вино создается согласно классической технологии изготовления грузинских сухих белых вин, когда ферментация и выдержка происходят в квеври — огромных глинянных кувшинах, традиционных в кахетинском виноделии. Созревание вина в квеври длится минимум 6 месяцев. Титруемая кислотность готового вина равна 5 г/л.

Главная цель компании Palavani — стремление к новшествам и постоянный прогресс в производстве вина. Предприятие оснащено автоматическими пневматическими прессами и терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, для выдержки используются дубовые бочки и квеври (кувшины, зарытые в землю). Общая площадь виноградников компании составляет 120 га, они засажены традиционными грузинскими сортами, такими, как Саперави, Мцване, Ркацители и др. Помимо собственных урожаев, Палавани закупает более 100 тонн винограда от местных предприятий.На сегодняшний день продукция компании под ТМ "Palavani", "Lotiani", "Telavi" и пр. экспортируется в Россию, Украину, Казахстан, Китай и в страны ЕС.

Вино сочного золотистого цвета.

Вкус вина сочный, богатый, со сливочной текстурой, нотами сухофруктов и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий аромат, сотканный из нот абрикоса, персика и меда.

Вино рекомендуют подавать к птице, салатам, рыбе на гриле и сырам.

Элегантное сухое вино Palavani, Khikhvi "Qvevri" производится из винограда одноименного сорта, выращиваемого в микрозоне Кистаури (Кахетия). Виноградники с лозами Хихви, расположенные поблизости реки Алазани, находятся на высоте около 2000 метров над уровнем моря. Урожайность участков не превышает 10 тонн/га. Вино создается согласно классической технологии изготовления грузинских сухих белых вин, когда ферментация и выдержка происходят в квеври — огромных глинянных кувшинах, традиционных в кахетинском виноделии. Созревание вина в квеври длится минимум 6 месяцев. Титруемая кислотность готового вина равна 5 г/л.

Главная цель компании Palavani — стремление к новшествам и постоянный прогресс в производстве вина. Предприятие оснащено автоматическими пневматическими прессами и терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, для выдержки используются дубовые бочки и квеври (кувшины, зарытые в землю). Общая площадь виноградников компании составляет 120 га, они засажены традиционными грузинскими сортами, такими, как Саперави, Мцване, Ркацители и др. Помимо собственных урожаев, Палавани закупает более 100 тонн винограда от местных предприятий.На сегодняшний день продукция компании под ТМ "Palavani", "Lotiani", "Telavi" и пр. экспортируется в Россию, Украину, Казахстан, Китай и в страны ЕС.

У вина яркий красный цвет.

Вино может похвастаться насыщенным, свежим, округлым, фруктовым вкусом, который с возрастом становится более гармоничным, с яркой кислотностью, мягкими танинами и сухим, приятным, слегка пряным послевкусием.

В изящном аромате вина солируют ноты ежевики, сливы и специй.

Вино идеально сочетается с вяленым мясом, ароматными супами, макаронными изделиями и блюдами из риса, вареным и жареным мясом, различными сырами.

"Balbi Soprani" — бренд, предлагающий полный ассортимент высококачественных тихих и игристых вин Пьемонта, известных во всем мире. В Италии эти вина доступны исключительно в ресторанах и винных барах. "Бальби Сопрани" — напитки, способные мастерски воплотить в себе лучшее от терруара, страстный труд семьи Капетта и ценность бренда, являющегося синонимом качества.Свежее красное сухое вино "Balbi Soprani" Barbera d'Asti DOCG производится из винограда сорта Барбера, собранного в холмистой местности провинций Асти и Алессандрия. Лозы здесь выращиваются на известковых, глинистых и песчаных почвах. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Затем вино выдерживается на тонком осадке около 3-х месяцев. Вино идеально сочетается с вяленым мясом, ароматными супами, макаронными изделиями и блюдами из риса, вареным и жареным мясом, различными сырами.

Corte dei Balbi Soprani — сельскохозяйственное поместье, во владениях которого находятся лучшие виноградники, какие только смогла приобрести семья Капетта. Потомственные виноделы с 1953 года Капетта работают в Пьемонте, на северо-западе Италии, в районе, который особенно подходит для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Местные ландшафты с 2014 года являются объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Corte dei Balbi Soprani — это синоним синергии традиционной итальянской культуры пития и инноваций.История поместья Бальби Сопрани переплетается с историей семьи Капетта. Родом из Санто-Стефано-Бельбо, провинции Кунео, области с древними винодельческими традициями Капетта занимаются виноделием с начала 1900-х годов. В 1953 году Франческо Капетта начал производить вина, практикуя традиционный подход. В 1970-х годах семья Капетта купила более 20 га виноградников на холмах вокруг муниципалитетов Санто-Стефано-Бельбо и Коссано-Бельбо, в восточной части Ланге, на границе с Асти. Эти земли впоследствии стали сердцем поместья Corte dei Balbi Soprani, а также одноименного винного проекта. Вина семьи Капетта быстро нашли признание, получив награды на самых престижных винных конкурсах, и были успешно приняты ценителями хорошего итальянского вина.

У вина яркий красный цвет.

Вино может похвастаться насыщенным, свежим, округлым, фруктовым вкусом, который с возрастом становится более гармоничным, с яркой кислотностью, мягкими танинами и сухим, приятным, слегка пряным послевкусием.

В изящном аромате вина солируют ноты ежевики, сливы и специй.

Вино идеально сочетается с вяленым мясом, ароматными супами, макаронными изделиями и блюдами из риса, вареным и жареным мясом, различными сырами.

"Balbi Soprani" — бренд, предлагающий полный ассортимент высококачественных тихих и игристых вин Пьемонта, известных во всем мире. В Италии эти вина доступны исключительно в ресторанах и винных барах. "Бальби Сопрани" — напитки, способные мастерски воплотить в себе лучшее от терруара, страстный труд семьи Капетта и ценность бренда, являющегося синонимом качества.Свежее красное сухое вино "Balbi Soprani" Barbera d'Asti DOCG производится из винограда сорта Барбера, собранного в холмистой местности провинций Асти и Алессандрия. Лозы здесь выращиваются на известковых, глинистых и песчаных почвах. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Затем вино выдерживается на тонком осадке около 3-х месяцев. Вино идеально сочетается с вяленым мясом, ароматными супами, макаронными изделиями и блюдами из риса, вареным и жареным мясом, различными сырами.

Corte dei Balbi Soprani — сельскохозяйственное поместье, во владениях которого находятся лучшие виноградники, какие только смогла приобрести семья Капетта. Потомственные виноделы с 1953 года Капетта работают в Пьемонте, на северо-западе Италии, в районе, который особенно подходит для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Местные ландшафты с 2014 года являются объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Corte dei Balbi Soprani — это синоним синергии традиционной итальянской культуры пития и инноваций.История поместья Бальби Сопрани переплетается с историей семьи Капетта. Родом из Санто-Стефано-Бельбо, провинции Кунео, области с древними винодельческими традициями Капетта занимаются виноделием с начала 1900-х годов. В 1953 году Франческо Капетта начал производить вина, практикуя традиционный подход. В 1970-х годах семья Капетта купила более 20 га виноградников на холмах вокруг муниципалитетов Санто-Стефано-Бельбо и Коссано-Бельбо, в восточной части Ланге, на границе с Асти. Эти земли впоследствии стали сердцем поместья Corte dei Balbi Soprani, а также одноименного винного проекта. Вина семьи Капетта быстро нашли признание, получив награды на самых престижных винных конкурсах, и были успешно приняты ценителями хорошего итальянского вина.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, с фруктовыми тонами, легкими нотами чернослива, плотными танинами и долгим послевкусием.

В аромате вина тона черешни и черного шоколада дополняются оттенками ванили и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, дичью, различными сырами.

Красное сухое вино "Marani" Mukuzani изготовлено из винограда сорта Саперави, выращенного в кахетинской микрозоне Мукузани. Виноград собирается и очищается от гребней исключительно вручную, что позволяет отобрать для изготовления вина лучшие ягоды. После дробления полученный муст проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 23-28 °С. Для усиления экстракции ароматических и красящих веществ из кожицы винограда применяются технологии ремонтажа и дделестажа. После 12-14-дневной ферментации сусло снимается с осадка и перемещается в 225-литровые французские дубовые бочки для прохождения яблочно-молочного брожения и последующей выдержки в течении 9-12 месяцев. Впоследствии вино выдерживается в цистернах, а после розлива — и в бутылках при контролируемых температуре и влажности. "Марани" Мукузани завоевало очень большое количество золотых, серебряных и бронзовых медалей на престижных международных конкурсах.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, с фруктовыми тонами, легкими нотами чернослива, плотными танинами и долгим послевкусием.

В аромате вина тона черешни и черного шоколада дополняются оттенками ванили и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, дичью, различными сырами.

Красное сухое вино "Marani" Mukuzani изготовлено из винограда сорта Саперави, выращенного в кахетинской микрозоне Мукузани. Виноград собирается и очищается от гребней исключительно вручную, что позволяет отобрать для изготовления вина лучшие ягоды. После дробления полученный муст проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 23-28 °С. Для усиления экстракции ароматических и красящих веществ из кожицы винограда применяются технологии ремонтажа и дделестажа. После 12-14-дневной ферментации сусло снимается с осадка и перемещается в 225-литровые французские дубовые бочки для прохождения яблочно-молочного брожения и последующей выдержки в течении 9-12 месяцев. Впоследствии вино выдерживается в цистернах, а после розлива — и в бутылках при контролируемых температуре и влажности. "Марани" Мукузани завоевало очень большое количество золотых, серебряных и бронзовых медалей на престижных международных конкурсах.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Вино демонстрирует темно-гранатовый цвет.

Вино отличается приятным, питким, свежим вкусом с хорошим балансом между фруктовой и пряной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие продолжительное, сухое, с пикантным пряным акцентом.

Выразительные фруктовые ноты в аромате вина гармонично дополнены оттенками лакрицы и табака.

Вино прекрасно сочетается с жареным или запеченным красным мясом, мясом на гриле, дичью. Особенно хорошо вкус вина раскрывается с ризотто с грибами, белыми трюфелями и голубым сыром Горгонзола.

San Silvestro, Langhe Nebbiolo — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в области Ланге. Принято считать, что название сорта происходит от туманов ("nebbia" — туман), которые спускаются на виноградники. Однако местные виноделы утверждают, что название сорта обозначает "благородный" ("nebbieu" по-пьемонтски — благородный). Урожай собирается вручную. Винификация проводится по традиционной технологии. Вино получается приятным, средней насыщенности, с несколько более легкой, чем у Бароло, структурой. Пьемонт в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями. Вегетационный период начался с холодной снежной зимы, которая затем сменилась суровой весной, принесшей проливные дожди, суровые морозы и сильный град, значительно снизившие урожайность. Июль принес сухую и очень жаркую погоду, в августе стоял зной. Долгие солнечные дни помогли винограду достичь фенольной зрелости и устранили любую угрозу гниения или болезней. Неббиоло собирали после живительных октябрьских дождей. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Вино демонстрирует темно-гранатовый цвет.

Вино отличается приятным, питким, свежим вкусом с хорошим балансом между фруктовой и пряной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие продолжительное, сухое, с пикантным пряным акцентом.

Выразительные фруктовые ноты в аромате вина гармонично дополнены оттенками лакрицы и табака.

Вино прекрасно сочетается с жареным или запеченным красным мясом, мясом на гриле, дичью. Особенно хорошо вкус вина раскрывается с ризотто с грибами, белыми трюфелями и голубым сыром Горгонзола.

San Silvestro, Langhe Nebbiolo — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в области Ланге. Принято считать, что название сорта происходит от туманов ("nebbia" — туман), которые спускаются на виноградники. Однако местные виноделы утверждают, что название сорта обозначает "благородный" ("nebbieu" по-пьемонтски — благородный). Урожай собирается вручную. Винификация проводится по традиционной технологии. Вино получается приятным, средней насыщенности, с несколько более легкой, чем у Бароло, структурой. Пьемонт в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями. Вегетационный период начался с холодной снежной зимы, которая затем сменилась суровой весной, принесшей проливные дожди, суровые морозы и сильный град, значительно снизившие урожайность. Июль принес сухую и очень жаркую погоду, в августе стоял зной. Долгие солнечные дни помогли винограду достичь фенольной зрелости и устранили любую угрозу гниения или болезней. Неббиоло собирали после живительных октябрьских дождей. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина интригует яркостью и насыщенностью. Ноты фруктового джема и сливочной помадки дополнены нежными танинами и тонкими нюансами табака, специй и шоколада.

У вина чистый, выразительный аромат, сотканный из оттенков красных цветов, шиповника, ежевики, черники, вишни, сливы и пряностей.

Вино станет отличным дополнением к блюдам кавказской кухни, шашлыку, красному мясу и дичи, твердым сырам.

Достойное внимания вино Alazani, "Marani" Premium Saperavi изготавливается из винограда, собранного в Гурджаанском районе Кахетии. В его изготовление вкладывается много ручного труда. Охлажденный виноград отжимается на вакуумном прессе. Брожение в стальных чанах проходит при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина интригует яркостью и насыщенностью. Ноты фруктового джема и сливочной помадки дополнены нежными танинами и тонкими нюансами табака, специй и шоколада.

У вина чистый, выразительный аромат, сотканный из оттенков красных цветов, шиповника, ежевики, черники, вишни, сливы и пряностей.

Вино станет отличным дополнением к блюдам кавказской кухни, шашлыку, красному мясу и дичи, твердым сырам.

Достойное внимания вино Alazani, "Marani" Premium Saperavi изготавливается из винограда, собранного в Гурджаанском районе Кахетии. В его изготовление вкладывается много ручного труда. Охлажденный виноград отжимается на вакуумном прессе. Брожение в стальных чанах проходит при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Мягкий, легкий, гармоничный вкус вина обладает шелковистой текстурой, нежными тонами груши, персика, абрикоса, украшенными в приятном послевкусии медовыми нюансами.

Утонченный, свежий, элегантный аромат вина раскрывается сладковатыми оттенками абрикоса и персика, переплетающимися с нюансами сушеных трав и шалфея.

Вино отлично в качестве аперитива, идеально подходит к рыбе, легким закускам, ризотто и пасте.

Для изготовления белого сухого вина "Briccotondo" Arneis производитель использует виноград сорта Арнеис, произрастающий на виноградниках с западной и восточной экспозицией, разбитых на песчано-известковой и глинисто-мергелевой почве на высоте 200-350 метров над уровнем моря. Сразу после сбора виноград транспортируют в специальных ящиках на винодельню, где сортируют и мягко прессуют, чтобы отделить мякоть от кожицы. Полученное сусло подвергают ферментации в стальных резервуарах при низкой температуре. После брожения сок охлаждают до 5 °С, предотвращая тем самым начало малолактической ферментации. Выдержка вина осуществляют в стальных чанах на тонком осадке на протяжении 4-5 месяцев при низкой температуре, что позволяет сохранить ароматическую сложность и полноту вкуса. Перед бутилированием вино подвергается холодной стабилизации.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин.В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi).Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Мягкий, легкий, гармоничный вкус вина обладает шелковистой текстурой, нежными тонами груши, персика, абрикоса, украшенными в приятном послевкусии медовыми нюансами.

Утонченный, свежий, элегантный аромат вина раскрывается сладковатыми оттенками абрикоса и персика, переплетающимися с нюансами сушеных трав и шалфея.

Вино отлично в качестве аперитива, идеально подходит к рыбе, легким закускам, ризотто и пасте.

Для изготовления белого сухого вина "Briccotondo" Arneis производитель использует виноград сорта Арнеис, произрастающий на виноградниках с западной и восточной экспозицией, разбитых на песчано-известковой и глинисто-мергелевой почве на высоте 200-350 метров над уровнем моря. Сразу после сбора виноград транспортируют в специальных ящиках на винодельню, где сортируют и мягко прессуют, чтобы отделить мякоть от кожицы. Полученное сусло подвергают ферментации в стальных резервуарах при низкой температуре. После брожения сок охлаждают до 5 °С, предотвращая тем самым начало малолактической ферментации. Выдержка вина осуществляют в стальных чанах на тонком осадке на протяжении 4-5 месяцев при низкой температуре, что позволяет сохранить ароматическую сложность и полноту вкуса. Перед бутилированием вино подвергается холодной стабилизации.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин.В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi).Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина полный, обволакивающий и приятный, немного сладковатый, обладает мягкой текстурой и хрустящей кислотностью, демонстрирует нотки персика и груши, а также пикантные тона засахаренного лимона в обрамлении медовых нюансов. Послевкусие умеренной продолжительности, довольно освежающее.

Ароматический букет вина раскрывается тонами зрелых экзотических фруктов и сочной груши в сопровождении оттенков цветков боярышника, акации и меда.

Вино идеально в качестве аперитива, также хорошо сочетается с блюдами ризотто, пастами с морепродуктами и рыбными закусками.

Для изготовления белого сухого вина Fontanafredda, "Briccotondo" Arneis, Langhe DOC производитель использует виноград сорта Арнеис, произрастающий на виноградниках с западной и восточной экспозициями, расположившихся на песчано-известковой почвой, на высоте 200-350 метров над уровнем моря. Сразу после сбора урожая виноград транспортируют на винодельню в специальных ящиках. Ягоды сортируют и мягко прессуют, чтобы отделить мякоть от кожицы. Полученное сусло подвергают статичной алкогольной ферментации, которая происходит в стальных резервуарах при низких, контролируемых температурах. В завершении брожения сок охлаждают до 5 °С, предотвращая тем самым начало малолактической ферментации. Старение вина Фонтанафредда, "Бриккотондо" Арнеис, Ланге осуществляют в стальных чанах на протяжении 4-5 месяцев при низкой температуре, что позволяет сохранить ароматическую сложность и полноту вкуса. Перед бутилирование вино стабилизируют холодным методом.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин.В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi).Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина полный, обволакивающий и приятный, немного сладковатый, обладает мягкой текстурой и хрустящей кислотностью, демонстрирует нотки персика и груши, а также пикантные тона засахаренного лимона в обрамлении медовых нюансов. Послевкусие умеренной продолжительности, довольно освежающее.

Ароматический букет вина раскрывается тонами зрелых экзотических фруктов и сочной груши в сопровождении оттенков цветков боярышника, акации и меда.

Вино идеально в качестве аперитива, также хорошо сочетается с блюдами ризотто, пастами с морепродуктами и рыбными закусками.

Для изготовления белого сухого вина Fontanafredda, "Briccotondo" Arneis, Langhe DOC производитель использует виноград сорта Арнеис, произрастающий на виноградниках с западной и восточной экспозициями, расположившихся на песчано-известковой почвой, на высоте 200-350 метров над уровнем моря. Сразу после сбора урожая виноград транспортируют на винодельню в специальных ящиках. Ягоды сортируют и мягко прессуют, чтобы отделить мякоть от кожицы. Полученное сусло подвергают статичной алкогольной ферментации, которая происходит в стальных резервуарах при низких, контролируемых температурах. В завершении брожения сок охлаждают до 5 °С, предотвращая тем самым начало малолактической ферментации. Старение вина Фонтанафредда, "Бриккотондо" Арнеис, Ланге осуществляют в стальных чанах на протяжении 4-5 месяцев при низкой температуре, что позволяет сохранить ароматическую сложность и полноту вкуса. Перед бутилирование вино стабилизируют холодным методом.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин.В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi).Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина несложный, но довольно насыщенный, гармоничный, свежий и хорошо сбалансированный, с фруктовыми и устойчивыми цветочными нотками и длительным послевкусием с минеральными нюансами.

Выразительный, многогранный аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и косточковых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино подается к легким блюдам из рыбы, белого мяса, морепродуктов, овощей, к закускам и как аперитив.

Если вы хотите насладиться белым вином с великолепной структурой, выразительным ароматом и гармоничным вкусом, то смело выбирайте La Caplana, Gavi. Это вино — чистое выражение характера самого известного терруара Пьемонта. Виноград сорта Кортезе для его изготовления собирают с 50-летних лоз в середине сентября и помещают в стальные емкости для криомацерации при температуре 5 °С вместе с кожицей на 36 часов. Ферментацию проводят при контролируемой температуре 18 °С ​​в течение 10-12 дней. Последующее созревание вина проходит в стальных емкостях на тонком осадке и в ​​бутылках.

La Caplana di Guido Natalino является семейной компанией, которая занимается выращиванием винограда в регионе Пьемонт с прошлого века. В 1925 году благодаря прививкам виноградных лоз они спасли свои виноградники от нашествия филлоксеры. Сегодня управление хозяйством осуществляется не только в соответствии с давними традициями, но и согласно современным технологиям. Виноградники расположены на самых высоких холмах Гави и Дольчетто ди Овада, что вызывает некоторые трудности при возделывании почвы и уходе за лозами вследствие большого уклона земли. Однако особый микроклимат и состав почв дают возможность получать из урожаев с 30-летних лоз богатые, насыщенные, ароматные вина с большим потенциалом хранения. Этикетки вин бренда "Ла Каплана" украшают элегантные и очаровательные женские фигуры с картин знаменитого итальянского художника Амедео Модильяни (1884-1920).

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина несложный, но довольно насыщенный, гармоничный, свежий и хорошо сбалансированный, с фруктовыми и устойчивыми цветочными нотками и длительным послевкусием с минеральными нюансами.

Выразительный, многогранный аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и косточковых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино подается к легким блюдам из рыбы, белого мяса, морепродуктов, овощей, к закускам и как аперитив.

Если вы хотите насладиться белым вином с великолепной структурой, выразительным ароматом и гармоничным вкусом, то смело выбирайте La Caplana, Gavi. Это вино — чистое выражение характера самого известного терруара Пьемонта. Виноград сорта Кортезе для его изготовления собирают с 50-летних лоз в середине сентября и помещают в стальные емкости для криомацерации при температуре 5 °С вместе с кожицей на 36 часов. Ферментацию проводят при контролируемой температуре 18 °С ​​в течение 10-12 дней. Последующее созревание вина проходит в стальных емкостях на тонком осадке и в ​​бутылках.

La Caplana di Guido Natalino является семейной компанией, которая занимается выращиванием винограда в регионе Пьемонт с прошлого века. В 1925 году благодаря прививкам виноградных лоз они спасли свои виноградники от нашествия филлоксеры. Сегодня управление хозяйством осуществляется не только в соответствии с давними традициями, но и согласно современным технологиям. Виноградники расположены на самых высоких холмах Гави и Дольчетто ди Овада, что вызывает некоторые трудности при возделывании почвы и уходе за лозами вследствие большого уклона земли. Однако особый микроклимат и состав почв дают возможность получать из урожаев с 30-летних лоз богатые, насыщенные, ароматные вина с большим потенциалом хранения. Этикетки вин бренда "Ла Каплана" украшают элегантные и очаровательные женские фигуры с картин знаменитого итальянского художника Амедео Модильяни (1884-1920).

Насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус приятно мягкий и свежий, с хорошим балансом, хрустящей кислинкой и долгим, сухим, деликатно пряным послевкусием.

Интенсивный букет редкой элегантности, в котором мясистые тона ежевики и черной смородины переплетаются с оттенками сушеной розы. Нотки ванили и слегка бальзамические штрихи, нежные, но стойкие, добавляют интересные акценты.

Хорошо сочетается с соусами из пасты на основе мяса, мясными запеканками, жирными сырами, салями, а также покорит гостей на барбекю.

Barbera d’Asti DOCG — одно из самых популярных вин Пьемонта. Виноград сорта Барбера для создания "Del Martin" выращивается на высоте 200-230 метров над уровнем моря на известково-глинисто-мергелевых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются винификации в стальных чанах со строгим температурным контролем на протяжении 10-15 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино некоторое время созревает на осадке. После бутилирования вино выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.

Чтобы понять, как появилась винодельня Ferraris, нужно проследить историю до 19 века, когда Луиджи Феррари эмигрировал в Америку во время золотой лихорадки. Добывая золото, он посылал деньги своей жене, позволив ей осуществить свою мечту и приобрести в 1921 году дом на Виа аль Кастелло, где до недавнего времени размещалась винокурня Luca Ferraris. Ее сын, а затем и внук полностью погрузились в семейный бизнес по выращиванию винограда. Долгое время они сдавали его в местный кооператив. Так продолжалось до 1999 года, когда Люка Феррари получил диплом энолога и начал делать собственное вино. Этот шаг стал поворотным моментом в истории компании. Люка всегда хотел, чтобы компания специализировалась исключительно на производстве высококачественных вин.Сегодня в поместье Agricola Ferraris производится около 130 000 бутылок вина с 18 виноградников, занимающих 25 гектаров. Luca Ferraris является крупнейшей семейной сельскохозяйственной компанией в регионе Руше. "Философия, которой я всегда следовал в своей работе, заключается в том, чтобы сочетать уважение к природе, традициям и технологиям для достижения наилучшего из возможных результатов", — говорит сам Luca Ferrari.

Насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус приятно мягкий и свежий, с хорошим балансом, хрустящей кислинкой и долгим, сухим, деликатно пряным послевкусием.

Интенсивный букет редкой элегантности, в котором мясистые тона ежевики и черной смородины переплетаются с оттенками сушеной розы. Нотки ванили и слегка бальзамические штрихи, нежные, но стойкие, добавляют интересные акценты.

Хорошо сочетается с соусами из пасты на основе мяса, мясными запеканками, жирными сырами, салями, а также покорит гостей на барбекю.

Barbera d’Asti DOCG — одно из самых популярных вин Пьемонта. Виноград сорта Барбера для создания "Del Martin" выращивается на высоте 200-230 метров над уровнем моря на известково-глинисто-мергелевых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются винификации в стальных чанах со строгим температурным контролем на протяжении 10-15 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино некоторое время созревает на осадке. После бутилирования вино выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.

Чтобы понять, как появилась винодельня Ferraris, нужно проследить историю до 19 века, когда Луиджи Феррари эмигрировал в Америку во время золотой лихорадки. Добывая золото, он посылал деньги своей жене, позволив ей осуществить свою мечту и приобрести в 1921 году дом на Виа аль Кастелло, где до недавнего времени размещалась винокурня Luca Ferraris. Ее сын, а затем и внук полностью погрузились в семейный бизнес по выращиванию винограда. Долгое время они сдавали его в местный кооператив. Так продолжалось до 1999 года, когда Люка Феррари получил диплом энолога и начал делать собственное вино. Этот шаг стал поворотным моментом в истории компании. Люка всегда хотел, чтобы компания специализировалась исключительно на производстве высококачественных вин.Сегодня в поместье Agricola Ferraris производится около 130 000 бутылок вина с 18 виноградников, занимающих 25 гектаров. Luca Ferraris является крупнейшей семейной сельскохозяйственной компанией в регионе Руше. "Философия, которой я всегда следовал в своей работе, заключается в том, чтобы сочетать уважение к природе, традициям и технологиям для достижения наилучшего из возможных результатов", — говорит сам Luca Ferrari.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными штрихами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, малины, вишни, красных ягод, пряностей и бальзамико.

Вино идеально дополнит курицу-гриль с жареными баклажанами и цуккини, ризотто и пасту с соусом болоньезе.

Великолепно структурированное красное полусухое вино San Silvestro, Rosso 50 Vigne Vecchie, Piemonte DOC создано из купажа пьемонтских сортов винограда Барбера и Дольчетто. В производство вина идет отборный виноград с 50-летних лоз, собранный и отсортированный вручную. После удаления стеблей и дробления полученное виноградное сусло проходит брожение в чанах из нержавеющей стали, длительное время находясь в контакте с кожицей. Во время мацерации шапку и сусло постоянно перемешивают, чтобы извлечь максимальное количество ароматических веществ и придать структуру будущему вину. После завершения процессов винификации вино выдерживается некоторое время в нейтральных резервуарах из нержавеющей стали, фильтруется и бутилируется.Вино было награждено бронзовой медалью международного конкурса "Decanter World Wine Awards, 2019".

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными штрихами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, малины, вишни, красных ягод, пряностей и бальзамико.

Вино идеально дополнит курицу-гриль с жареными баклажанами и цуккини, ризотто и пасту с соусом болоньезе.

Великолепно структурированное красное полусухое вино San Silvestro, Rosso 50 Vigne Vecchie, Piemonte DOC создано из купажа пьемонтских сортов винограда Барбера и Дольчетто. В производство вина идет отборный виноград с 50-летних лоз, собранный и отсортированный вручную. После удаления стеблей и дробления полученное виноградное сусло проходит брожение в чанах из нержавеющей стали, длительное время находясь в контакте с кожицей. Во время мацерации шапку и сусло постоянно перемешивают, чтобы извлечь максимальное количество ароматических веществ и придать структуру будущему вину. После завершения процессов винификации вино выдерживается некоторое время в нейтральных резервуарах из нержавеющей стали, фильтруется и бутилируется.Вино было награждено бронзовой медалью международного конкурса "Decanter World Wine Awards, 2019".

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, гармоничным, насыщенным, фруктовым вкусом с шелковистыми танинами и мягким послевкусием.

Тонкий, чистый аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод (малина, черная смородина), нюансами бальзамико и трав.

Вино идеально дополнит курицу-гриль с жареными баклажанами и цуккини, ризотто и пасту с соусом болоньезе.

Великолепно структурированное красное полусухое вино San Silvestro, Rosso 50 Vigne Vecchie, Piemonte DOC создано из купажа пьемонтских сортов винограда Барбера и Дольчетто. В производство вина идет отборный виноград с 50-летних лоз, собранный и отсортированный вручную. После удаления стеблей и дробления полученное виноградное сусло проходит брожение в чанах из нержавеющей стали, длительное время находясь в контакте с кожицей. Во время мацерации шапку и сусло постоянно перемешивают, чтобы извлечь максимальное количество ароматических веществ и придать структуру будущему вину. После завершения процессов винификации вино выдерживается некоторое время в нейтральных резервуарах из нержавеющей стали, фильтруется и бутилируется.Вино было награждено бронзовой медалью международного конкурса "Decanter World Wine Awards, 2019".

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, гармоничным, насыщенным, фруктовым вкусом с шелковистыми танинами и мягким послевкусием.

Тонкий, чистый аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод (малина, черная смородина), нюансами бальзамико и трав.

Вино идеально дополнит курицу-гриль с жареными баклажанами и цуккини, ризотто и пасту с соусом болоньезе.

Великолепно структурированное красное полусухое вино San Silvestro, Rosso 50 Vigne Vecchie, Piemonte DOC создано из купажа пьемонтских сортов винограда Барбера и Дольчетто. В производство вина идет отборный виноград с 50-летних лоз, собранный и отсортированный вручную. После удаления стеблей и дробления полученное виноградное сусло проходит брожение в чанах из нержавеющей стали, длительное время находясь в контакте с кожицей. Во время мацерации шапку и сусло постоянно перемешивают, чтобы извлечь максимальное количество ароматических веществ и придать структуру будущему вину. После завершения процессов винификации вино выдерживается некоторое время в нейтральных резервуарах из нержавеющей стали, фильтруется и бутилируется.Вино было награждено бронзовой медалью международного конкурса "Decanter World Wine Awards, 2019".

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Цвет вина — яркий, сверкающий рубиново-красный.

В выразительном, бархатистом, элегантном вкусе вина гармонично сочетаются тонкая сладость и свежая кислотность. В послевкусии звучат тона корицы и сушеных лепестков розы.

Ягодные оттенки в аромате вина сменяются тонами сушеного изюма, перца и листьев герани.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, в особенности мясу на гриле и баранине, а также сырам.

San Silvestro, Barbera Passito Appassimento — изысканное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Барбера методом "аппассименто". Аппассименто — это традиционный метод производства вина из подвяленного винограда. Урожай собирается вручную, половину урожая помещают в специальные корзины, чтобы их продувало свежим горным воздухом. В корзинах ягоды сушатся в течение 40 дней, что позволяет усилить концентрацию аромата и цвета. За это время виноград теряет до 50% влаги, но содержит еще довольно много сока, а концентрация сахара в подвяленном винограде намного выше, чем в свежем. Вторую половину урожая оставляют подсушиваться на лозах естественным путем. Ягоды обеих партий подвергают раздельной винификации. Мацерация длится 10 дней, ежедневно проводится перекачка сусла. После малолактической ферментации происходит смешивание двух частей сусла и 6-месячная выдержка в небольших деревянных бочках. Потенциал хранения вина составляет 7 лет. Пьемонт в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями. Вегетационный период начался с холодной снежной зимы, которая затем сменилась суровой весной, принесшей проливные дожди, морозы и сильный град, значительно снизившие урожайность. Июль принес сухую и очень жаркую погоду, в августе стоял зной. Долгие солнечные дни помогли винограду достичь фенольной зрелости и устранили любую угрозу гниения или болезней. Барбера собирали после живительных октябрьских дождей. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Цвет вина — яркий, сверкающий рубиново-красный.

В выразительном, бархатистом, элегантном вкусе вина гармонично сочетаются тонкая сладость и свежая кислотность. В послевкусии звучат тона корицы и сушеных лепестков розы.

Ягодные оттенки в аромате вина сменяются тонами сушеного изюма, перца и листьев герани.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, в особенности мясу на гриле и баранине, а также сырам.

San Silvestro, Barbera Passito Appassimento — изысканное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Барбера методом "аппассименто". Аппассименто — это традиционный метод производства вина из подвяленного винограда. Урожай собирается вручную, половину урожая помещают в специальные корзины, чтобы их продувало свежим горным воздухом. В корзинах ягоды сушатся в течение 40 дней, что позволяет усилить концентрацию аромата и цвета. За это время виноград теряет до 50% влаги, но содержит еще довольно много сока, а концентрация сахара в подвяленном винограде намного выше, чем в свежем. Вторую половину урожая оставляют подсушиваться на лозах естественным путем. Ягоды обеих партий подвергают раздельной винификации. Мацерация длится 10 дней, ежедневно проводится перекачка сусла. После малолактической ферментации происходит смешивание двух частей сусла и 6-месячная выдержка в небольших деревянных бочках. Потенциал хранения вина составляет 7 лет. Пьемонт в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями. Вегетационный период начался с холодной снежной зимы, которая затем сменилась суровой весной, принесшей проливные дожди, морозы и сильный град, значительно снизившие урожайность. Июль принес сухую и очень жаркую погоду, в августе стоял зной. Долгие солнечные дни помогли винограду достичь фенольной зрелости и устранили любую угрозу гниения или болезней. Барбера собирали после живительных октябрьских дождей. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Вино насыщенного и глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина свежий, сухой и сбалансированный, обладает бархатистой текстурой и мягкими танинами, наполнен сочными тонами зрелых темных ягод и ореховыми оттенками. Послевкусие продолжительное, с нежными фруктовыми нотами.

Аромат вина раскрывается нотами вишни Морелло в обрамлении пряных и земляных нюансов.

Вино станет прекрасным сопровождением не слишком сложных блюд из красного мяса, мясных закусок, овощных блюд, пасты.

"Briccotondo" Dolcetto — достаточно простое, питкое сухое красное вино, которое прекрасно подходит для повседневного употребления, доставит удовольствие и обеспечит хорошее настроение.  Вино производится из винограда сорта Дольчетто, собранного в основном в окрестностях города Альба. Виноградники имеют хорошую экспозицию и довольно компактные известковые почвы. Процесс винификации заключается в ферментации в чанах из нержавеющей стали в течение 6-8 дней при температуре 24-25°С и последующем яблочно-молочном брожении. Выдержка проходит в два этапа: полгода в стальных резервуарах и несколько месяцев в бутылках после розлива. Срок хранения вина составляет 4-5 лет.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино насыщенного и глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина свежий, сухой и сбалансированный, обладает бархатистой текстурой и мягкими танинами, наполнен сочными тонами зрелых темных ягод и ореховыми оттенками. Послевкусие продолжительное, с нежными фруктовыми нотами.

Аромат вина раскрывается нотами вишни Морелло в обрамлении пряных и земляных нюансов.

Вино станет прекрасным сопровождением не слишком сложных блюд из красного мяса, мясных закусок, овощных блюд, пасты.

"Briccotondo" Dolcetto — достаточно простое, питкое сухое красное вино, которое прекрасно подходит для повседневного употребления, доставит удовольствие и обеспечит хорошее настроение.  Вино производится из винограда сорта Дольчетто, собранного в основном в окрестностях города Альба. Виноградники имеют хорошую экспозицию и довольно компактные известковые почвы. Процесс винификации заключается в ферментации в чанах из нержавеющей стали в течение 6-8 дней при температуре 24-25°С и последующем яблочно-молочном брожении. Выдержка проходит в два этапа: полгода в стальных резервуарах и несколько месяцев в бутылках после розлива. Срок хранения вина составляет 4-5 лет.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн. бутылок игристого вина и 2,5 млн. бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино обладает красно-вишневым цветом с фиолетовыми бликами.

Вкус сбалансированный, округлый, с приятной фруктовой сладостью и мягким послевкусием.

Вино чарует элегантным ароматом с фруктово-пряными оттенками и ягодными нюансами.

Рекомендуется подавать к блюдам грузинской кухни, мясным блюдам и зрелым сырам.

"Peshvi" Kindzmarauli — красное полусладкое вино защищенного наименования места происхождения. Оно изготавливается из винограда сорта Саперави, выращенного в микрозоне Киндзмараули в Кахетии. Вино обладает темно-гранатовым цветом, ярким фруктово-ягодным ароматом и гармоничным, бархатистым вкусом. "Пешви" Киндзмараули рекомендуется подавать охлажденным до 16-18 °С.

Завод винодельческой компании Милада Груп, построенный в 1958 году и модернизированный в 2019 году, расположен в центре Кахетии — район Гурджаани, село Качрети. Заводские постройки, здания и сооружения общей площадью 20 000 квадратных метров, находятся на заводской территории площадью в 9 гектаров. Винодельческий цех, в котором установлены три пресса для белого винограда и два пресса для красного винограда, способен перерабатывать несколько тонн сырья в час. Общий объем цистерн для ферментации и хранения вина, стальных и эмалированных, способен вместить 11 000 тонн продукции. Мощность цеха дистилляции коньячных спиртов и чачи составляет 80 тонн виноматериала в сутки. Завод также владеет уникальным цехом для производства вина в квеври, где находятся кувшины (квеври) емкостью от 500 до 2500 литров, общий объем которых равен 800 тоннам. Этот цех также подвергся модернизации в 2019 году.В офисном здании завода имеется лаборатория контроля качества выпускаетмой продукции и производственных процессов, в которой работают опытные технологи и лаборанты. Во владении и управлении компании Милада Груп находится более 150 гектаров виноградников в районах Гурджаани и Кварели. Коньячные спирты, производимые компанией, успешно экспортируются во Францию, Украину, Беларусь и Россию.

Вино обладает красно-вишневым цветом с фиолетовыми бликами.

Вкус сбалансированный, округлый, с приятной фруктовой сладостью и мягким послевкусием.

Вино чарует элегантным ароматом с фруктово-пряными оттенками и ягодными нюансами.

Рекомендуется подавать к блюдам грузинской кухни, мясным блюдам и зрелым сырам.

"Peshvi" Kindzmarauli — красное полусладкое вино защищенного наименования места происхождения. Оно изготавливается из винограда сорта Саперави, выращенного в микрозоне Киндзмараули в Кахетии. Вино обладает темно-гранатовым цветом, ярким фруктово-ягодным ароматом и гармоничным, бархатистым вкусом. "Пешви" Киндзмараули рекомендуется подавать охлажденным до 16-18 °С.

Завод винодельческой компании Милада Груп, построенный в 1958 году и модернизированный в 2019 году, расположен в центре Кахетии — район Гурджаани, село Качрети. Заводские постройки, здания и сооружения общей площадью 20 000 квадратных метров, находятся на заводской территории площадью в 9 гектаров. Винодельческий цех, в котором установлены три пресса для белого винограда и два пресса для красного винограда, способен перерабатывать несколько тонн сырья в час. Общий объем цистерн для ферментации и хранения вина, стальных и эмалированных, способен вместить 11 000 тонн продукции. Мощность цеха дистилляции коньячных спиртов и чачи составляет 80 тонн виноматериала в сутки. Завод также владеет уникальным цехом для производства вина в квеври, где находятся кувшины (квеври) емкостью от 500 до 2500 литров, общий объем которых равен 800 тоннам. Этот цех также подвергся модернизации в 2019 году.В офисном здании завода имеется лаборатория контроля качества выпускаетмой продукции и производственных процессов, в которой работают опытные технологи и лаборанты. Во владении и управлении компании Милада Груп находится более 150 гектаров виноградников в районах Гурджаани и Кварели. Коньячные спирты, производимые компанией, успешно экспортируются во Францию, Украину, Беларусь и Россию.

Вино яркого рубинового цвета. Он склонен к изменению оттенка на темно-гранатовый после нескольких лет выдержки.

Вино обладает приятным, мягким, свежим вкусом с нотами спелой вишни, ежевики и черной смородины, округлыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием.

Вино отличается богатым и многогранным ароматом, который буквально взрывается в бокале обилием фруктовых и ягодных нот.

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, жареному, приготовленному на гриле или под соусом мясу, дичи, копченостям и сырному ассорти.

"Gremiseuli" Saperavi — яркое, легкое, питкое красное сухое вино, для изготовления которого виноделы Дома Грузинского Вина используют отборный виноград сорта Саперави. Виноград выращивается на берегах реки Алазани, между Цив-Гомборским и Большим Кавказским хребтами. Благодаря благоприятным климатическим условиям, которые созданы снижением ледяных пиков Кавказского хребта, а также карбонатным и суглинистым почвам, вино приобретает богатый сортовой аромат и хорошо сбалансированный вкус. Саперави завоевал любовь виноделов еще в XIX веке не только на Кавказе, но и в Европе. Таким образом, Саперави можно считать прародителем многих великих красных вин. Благодаря высокому уровню дубильных веществ Саперави характеризуется насыщенным цветом, приятной танинностью и терпкостью. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Классическая винификация в соответствии с древними грузинскими традициями позволяет сохранить ту самую самобытность, которая была присуща грузинским винам много веков назад. Вино розливается в бутылки со строгим и элегантным дизайном этикетки, на которой значится: "Виноградарство — неотъемлемая часть истории грузинского народа и его традиций", — что подчеркивает значимость традиционных методов виноделия и сохраняет особую атмосферу гостеприимного грузинского края.

Вино яркого рубинового цвета. Он склонен к изменению оттенка на темно-гранатовый после нескольких лет выдержки.

Вино обладает приятным, мягким, свежим вкусом с нотами спелой вишни, ежевики и черной смородины, округлыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием.

Вино отличается богатым и многогранным ароматом, который буквально взрывается в бокале обилием фруктовых и ягодных нот.

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, жареному, приготовленному на гриле или под соусом мясу, дичи, копченостям и сырному ассорти.

"Gremiseuli" Saperavi — яркое, легкое, питкое красное сухое вино, для изготовления которого виноделы Дома Грузинского Вина используют отборный виноград сорта Саперави. Виноград выращивается на берегах реки Алазани, между Цив-Гомборским и Большим Кавказским хребтами. Благодаря благоприятным климатическим условиям, которые созданы снижением ледяных пиков Кавказского хребта, а также карбонатным и суглинистым почвам, вино приобретает богатый сортовой аромат и хорошо сбалансированный вкус. Саперави завоевал любовь виноделов еще в XIX веке не только на Кавказе, но и в Европе. Таким образом, Саперави можно считать прародителем многих великих красных вин. Благодаря высокому уровню дубильных веществ Саперави характеризуется насыщенным цветом, приятной танинностью и терпкостью. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Классическая винификация в соответствии с древними грузинскими традициями позволяет сохранить ту самую самобытность, которая была присуща грузинским винам много веков назад. Вино розливается в бутылки со строгим и элегантным дизайном этикетки, на которой значится: "Виноградарство — неотъемлемая часть истории грузинского народа и его традиций", — что подчеркивает значимость традиционных методов виноделия и сохраняет особую атмосферу гостеприимного грузинского края.

Имеет глубокий соломенный цвет.

Вкус яркий, сбалансированный, мягкий, с нотами айвы, груши и меда, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие.

Гармоничный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками подвяленого винограда, морского бриза и цветов.

Вино сочетается с жирными рыбными блюдами, настоянными на тимьяне, суши, насыщенными ароматными ореховыми салатами и соленым сыром.

"Wine People" — коллекция, которая объединяет интересные вина небольших виноделен и неизвестных виноделов. Каждая бутылка представляет винодела и рассказывает его историю. Первая коллекция представляет исключительные вина из квеври ручной работы из Болниси. Вторая коллекция представляет уникальные вина, созданные женщинами-виноделами. Роль женщин-виноделов в грузинском виноделии важна и достойна внимания, вторая коллекция "Wine People" — безоговорочное тому подтверждение. В третьей коллекции вы встретите вина, изготовленные из грузинских, аборигенных редких сортов винограда, выращенных в разных винодельческих регионах. В Грузии произрастает более 500 эндемичных сортов винограда, большинство из них забыты и их иногда можно встретить на виноградниках небольших виноделен и семейных погребах.Элегантное белое вино "Wine People" Rkatsiteli производится из винограда сорта Ркацители с добавлением небольшого количества сортов Чинебули, Мцване, Алиготе и Мцвиване. Вино изготовлено виноделом Aliosha Kapanadze, который известен в винодельческих кругах как Аль Капоне. Винификация проводится в квеври, каждый этап проходит под чутким контролем Алексея Капанадзе.

Акционерное общество "Телиани Вели" было основано в 1997 году на месте винного погреба "Марани марочных вин Телиани", который был построен еще в девятнадцатом столетии в Цинандали, рядом с виноградниками Телиани. Благодаря микроклимату и особенной почве, эта местность всегда была важным регионом грузинского виноделия. С начала девятнадцатого века здесь существовал винный завод и винный погреб князя Александра Чавчавадзе. В 1886–1887 годах по распоряжению Великого князя Михаила Романова здесь был построен двухэтажный винный погреб.Компания "Телиани Вели" сохраняет грузинские традиции виноделия и в тоже время использует самые современные технологии, привлекает мотивированных молодых профессионалов. Компания за короткий срок сменила старую производственную линию на автоматическую линию западного производства и смонтировала современное итальянское оборудование для переработки винограда. В феврале 2005 года грузинская Палата торговли и индустрии назвала АО "Телиани Вели" лучшей компанией 2004 года. А в сентябре 2005 года компания открыла в Телави новый винзавод, оборудованный современной лабораторией.  Компания производит вина кахетинским и европейским способами. Виноградники компании расположены во всех винодельческих микрозонах Грузии. Площадь виноградников достигает 120 гектаров. Из высококачественного винограда, получаемого с этих виноградников, изготавливаются лучшие вина "Телиани Вели", которые контролируются по месту происхождения.

Имеет глубокий соломенный цвет.

Вкус яркий, сбалансированный, мягкий, с нотами айвы, груши и меда, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие.

Гармоничный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками подвяленого винограда, морского бриза и цветов.

Вино сочетается с жирными рыбными блюдами, настоянными на тимьяне, суши, насыщенными ароматными ореховыми салатами и соленым сыром.

"Wine People" — коллекция, которая объединяет интересные вина небольших виноделен и неизвестных виноделов. Каждая бутылка представляет винодела и рассказывает его историю. Первая коллекция представляет исключительные вина из квеври ручной работы из Болниси. Вторая коллекция представляет уникальные вина, созданные женщинами-виноделами. Роль женщин-виноделов в грузинском виноделии важна и достойна внимания, вторая коллекция "Wine People" — безоговорочное тому подтверждение. В третьей коллекции вы встретите вина, изготовленные из грузинских, аборигенных редких сортов винограда, выращенных в разных винодельческих регионах. В Грузии произрастает более 500 эндемичных сортов винограда, большинство из них забыты и их иногда можно встретить на виноградниках небольших виноделен и семейных погребах.Элегантное белое вино "Wine People" Rkatsiteli производится из винограда сорта Ркацители с добавлением небольшого количества сортов Чинебули, Мцване, Алиготе и Мцвиване. Вино изготовлено виноделом Aliosha Kapanadze, который известен в винодельческих кругах как Аль Капоне. Винификация проводится в квеври, каждый этап проходит под чутким контролем Алексея Капанадзе.

Акционерное общество "Телиани Вели" было основано в 1997 году на месте винного погреба "Марани марочных вин Телиани", который был построен еще в девятнадцатом столетии в Цинандали, рядом с виноградниками Телиани. Благодаря микроклимату и особенной почве, эта местность всегда была важным регионом грузинского виноделия. С начала девятнадцатого века здесь существовал винный завод и винный погреб князя Александра Чавчавадзе. В 1886–1887 годах по распоряжению Великого князя Михаила Романова здесь был построен двухэтажный винный погреб.Компания "Телиани Вели" сохраняет грузинские традиции виноделия и в тоже время использует самые современные технологии, привлекает мотивированных молодых профессионалов. Компания за короткий срок сменила старую производственную линию на автоматическую линию западного производства и смонтировала современное итальянское оборудование для переработки винограда. В феврале 2005 года грузинская Палата торговли и индустрии назвала АО "Телиани Вели" лучшей компанией 2004 года. А в сентябре 2005 года компания открыла в Телави новый винзавод, оборудованный современной лабораторией.  Компания производит вина кахетинским и европейским способами. Виноградники компании расположены во всех винодельческих микрозонах Грузии. Площадь виноградников достигает 120 гектаров. Из высококачественного винограда, получаемого с этих виноградников, изготавливаются лучшие вина "Телиани Вели", которые контролируются по месту происхождения.

Цвет — светло-красный.

Вкус изысканный, свежий, бархатисто-пьянящий, с приятной кислотностью и гармоничными танинами, нотками пиона, земляники, малины, граната, красной смородины, крапивы, можжевельника, брусники и подлеска. Венчает богатую палитру миндальное послевкусие.

Нежный аромат звучит оттенками ягод, бузины, цветов и белого перца.

Прекрасно сочетается с супами, омлетами, белым мясом, вторыми блюдами с грибами.

Cantine Povero, Grignolino "Buon Paggio", Piemonte DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гриньолино. Название сорта происходит от пьемонтского слова "гриньоле", обозначающего семена, которыми богат Гриньолино. Лозы произрастают на известково-глинистых, богатых песком почвах. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 26 °С и длится 6-8 дней. Малолактическая ферментация проводится при температуре 20 °С. Выдерживается вино в течение трех месяцев в чанах из нержавеющей стали. Свое название вино получило в честь жокеев. Паджо на диалекте Асти — это жокей Палио (скачек с самыми грубыми правилами), ответственный за хорошее здоровье боевого коня в периоды отсутствия боя.

Cantine Povero — это идеальный симбиоз человека и природы. В 1948 году дед нынешних владельцев, Тумлин (Бартоломео Поверо), сажая свой первый виноградник, почувствовал сильную связь с предками, чьи корни уходят в далекий 1837 год. В 1964 году браться, Микелино и Джованни, бутилируют первое вино, а с 1976 года начинает работать новая винодельня. Было принято решение об увеличении виноградников.На сегодняшний день компанией Cantine Povero руководит следующее поколение семьи Поверо — Романо и Лука ответственные за продажи, Даниэле главный на виноградниках, а Маргарита и Алессио заняты административной работой и виноделием.

Цвет — светло-красный.

Вкус изысканный, свежий, бархатисто-пьянящий, с приятной кислотностью и гармоничными танинами, нотками пиона, земляники, малины, граната, красной смородины, крапивы, можжевельника, брусники и подлеска. Венчает богатую палитру миндальное послевкусие.

Нежный аромат звучит оттенками ягод, бузины, цветов и белого перца.

Прекрасно сочетается с супами, омлетами, белым мясом, вторыми блюдами с грибами.

Cantine Povero, Grignolino "Buon Paggio", Piemonte DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гриньолино. Название сорта происходит от пьемонтского слова "гриньоле", обозначающего семена, которыми богат Гриньолино. Лозы произрастают на известково-глинистых, богатых песком почвах. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 26 °С и длится 6-8 дней. Малолактическая ферментация проводится при температуре 20 °С. Выдерживается вино в течение трех месяцев в чанах из нержавеющей стали. Свое название вино получило в честь жокеев. Паджо на диалекте Асти — это жокей Палио (скачек с самыми грубыми правилами), ответственный за хорошее здоровье боевого коня в периоды отсутствия боя.

Cantine Povero — это идеальный симбиоз человека и природы. В 1948 году дед нынешних владельцев, Тумлин (Бартоломео Поверо), сажая свой первый виноградник, почувствовал сильную связь с предками, чьи корни уходят в далекий 1837 год. В 1964 году браться, Микелино и Джованни, бутилируют первое вино, а с 1976 года начинает работать новая винодельня. Было принято решение об увеличении виноградников.На сегодняшний день компанией Cantine Povero руководит следующее поколение семьи Поверо — Романо и Лука ответственные за продажи, Даниэле главный на виноградниках, а Маргарита и Алессио заняты административной работой и виноделием.

Вино насыщенного красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина сочный, интенсивный, бархатистый, с нотками спелой вишни и сливы, пикантными пряными нюансами, довольно мощными танинами, яркой кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает богатым ароматом с тонами спелых красных фруктов (сливы и вишни), а также оттенками специй и нюансами древесины.

Вино идеально подойдет к красному жареному мясу, мясу на гриле, сырам.

"Regina" Barbera d'Asti — выдержанное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Барбера, который выращивается в регионе Пьемонт. Вина из Барберы отличаются высокой кислотностью и мягкими танинами, яркой фруктовостью и элегантностью. Урожай собирается вручную. Вино производится классическим методом. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. "Реджина" идеально подойдет к красному жареному мясу, мясу, приготовленному на гриле, сырам. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Вино насыщенного красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина сочный, интенсивный, бархатистый, с нотками спелой вишни и сливы, пикантными пряными нюансами, довольно мощными танинами, яркой кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает богатым ароматом с тонами спелых красных фруктов (сливы и вишни), а также оттенками специй и нюансами древесины.

Вино идеально подойдет к красному жареному мясу, мясу на гриле, сырам.

"Regina" Barbera d'Asti — выдержанное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Барбера, который выращивается в регионе Пьемонт. Вина из Барберы отличаются высокой кислотностью и мягкими танинами, яркой фруктовостью и элегантностью. Урожай собирается вручную. Вино производится классическим методом. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. "Реджина" идеально подойдет к красному жареному мясу, мясу, приготовленному на гриле, сырам. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Цвет — яркий рубиново-красный.

Вкус характеризуется отличной свежестью и питкостью, хорошим балансом тонких танинов и сочной кислотности. Послевкусие гармоничное, фруктовое, сухое.

Выразительные тона вишни и сливы, сдобренные цветочными штрихами и пикантными нюансами цедры, формируют свежий букет.

Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, ризотто, жарким, зрелыми сырами.

Cantine Povero, Barbera d'Asti "Contrada Maestra" DOCG — красное сухое вино, самое аутентичное выражение Барберы, лозы, выращиваемой в Монферрато еще с XVI века. Ягоды произрастают на богатых песком и известковой глиной почвах. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 26 °С и длится 6-8 дней. Малолактическая ферментация проводится при температуре 20 °С. Выдерживается вино в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 2 года.

Cantine Povero — это идеальный симбиоз человека и природы. В 1948 году дед нынешних владельцев, Тумлин (Бартоломео Поверо), сажая свой первый виноградник, почувствовал сильную связь с предками, чьи корни уходят в далекий 1837 год. В 1964 году браться, Микелино и Джованни, бутилируют первое вино, а с 1976 года начинает работать новая винодельня. Было принято решение об увеличении виноградников.На сегодняшний день компанией Cantine Povero руководит следующее поколение семьи Поверо — Романо и Лука ответственные за продажи, Даниэле главный на виноградниках, а Маргарита и Алессио заняты административной работой и виноделием.

Цвет — яркий рубиново-красный.

Вкус характеризуется отличной свежестью и питкостью, хорошим балансом тонких танинов и сочной кислотности. Послевкусие гармоничное, фруктовое, сухое.

Выразительные тона вишни и сливы, сдобренные цветочными штрихами и пикантными нюансами цедры, формируют свежий букет.

Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, ризотто, жарким, зрелыми сырами.

Cantine Povero, Barbera d'Asti "Contrada Maestra" DOCG — красное сухое вино, самое аутентичное выражение Барберы, лозы, выращиваемой в Монферрато еще с XVI века. Ягоды произрастают на богатых песком и известковой глиной почвах. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 26 °С и длится 6-8 дней. Малолактическая ферментация проводится при температуре 20 °С. Выдерживается вино в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 2 года.

Cantine Povero — это идеальный симбиоз человека и природы. В 1948 году дед нынешних владельцев, Тумлин (Бартоломео Поверо), сажая свой первый виноградник, почувствовал сильную связь с предками, чьи корни уходят в далекий 1837 год. В 1964 году браться, Микелино и Джованни, бутилируют первое вино, а с 1976 года начинает работать новая винодельня. Было принято решение об увеличении виноградников.На сегодняшний день компанией Cantine Povero руководит следующее поколение семьи Поверо — Романо и Лука ответственные за продажи, Даниэле главный на виноградниках, а Маргарита и Алессио заняты административной работой и виноделием.