Вино Пьемонт, Примитиво ди Мандурия, Паарл и Хокс Бей, Страница 98

Вино насыщенного красно-фиолетового цвета.

Вино обладает глубоким и полным фруктовым вкусом с хорошим балансом и длительным приятным послевкусием.

Букет вина содержит тона темных фруктов (вишня, слива), мяты, пряностей и табака.

Вино подается к дичи, красному мясу, сырам.

Красное вино "Tre Roveri" изготовлено из винограда сорта Барбера, выращенного на лучших виноградниках региона Асти. Выдерживалось вино во французских дубовых баррелях емкостью от 200 до 5000 литров на протяжении 12 месяцев.Сорт Барбера впервые стали высаживать еще в XIII веке на холмах Монферрато в Пьемонте. Барбера быстро распространился и сегодня считается основным красным сортом Пьемонта. Вино помечено классификацией "Superiore". Это значит, что вино выдерживалось не менее одного года, из которых минимум 6 месяцев хранилось в дубовых или каштановых бочках, имеет концентрацию спирта не менее 12,5% и длительный потенциал хранения.Винодельческое хозяйство Пико Маккарио, основанное двумя братьями — Пико и Виталиано Маккарио, известно своими высококачественными винами Барбера из Пьемонта. Оба брата едины в своей любви к виноделию, эту страсть вместе с превосходными земельными участками они унаследовали от их дедушки — Карло. Через несколько лет братья создали магический баланс между виноделием и бизнесом: старший брат Пико посвящает себя производству вина, а в руках Виталиано все коммерческие аспекты семейного бизнеса. Они очень требовательны, и прежде всего — к самим себе, имеют точное представление о целях, необходимых для достижения отличных результатов. Они вкладывают большие средства в модернизацию производства, новое оборудование, расширение виноградников и в изучение старых и новых клонов различных сортов.Виноградники Pico Maccario располагаются на холмах Момбаруццо в Aсти DOCG на высоте 180 метров над уровнем моря. Это самый крупный виноградник в Пьемонте площадью 70 га, из которых 55 га отданы под сорт Барбера. Вокруг виноградника высажены красные розы, поэтому неудивительно, что роза является частью эмблемы винодельни.

Вино насыщенного красно-фиолетового цвета.

Вино обладает глубоким и полным фруктовым вкусом с хорошим балансом и длительным приятным послевкусием.

Букет вина содержит тона темных фруктов (вишня, слива), мяты, пряностей и табака.

Вино подается к дичи, красному мясу, сырам.

Красное вино "Tre Roveri" изготовлено из винограда сорта Барбера, выращенного на лучших виноградниках региона Асти. Выдерживалось вино во французских дубовых баррелях емкостью от 200 до 5000 литров на протяжении 12 месяцев.Сорт Барбера впервые стали высаживать еще в XIII веке на холмах Монферрато в Пьемонте. Барбера быстро распространился и сегодня считается основным красным сортом Пьемонта. Вино помечено классификацией "Superiore". Это значит, что вино выдерживалось не менее одного года, из которых минимум 6 месяцев хранилось в дубовых или каштановых бочках, имеет концентрацию спирта не менее 12,5% и длительный потенциал хранения.Винодельческое хозяйство Пико Маккарио, основанное двумя братьями — Пико и Виталиано Маккарио, известно своими высококачественными винами Барбера из Пьемонта. Оба брата едины в своей любви к виноделию, эту страсть вместе с превосходными земельными участками они унаследовали от их дедушки — Карло. Через несколько лет братья создали магический баланс между виноделием и бизнесом: старший брат Пико посвящает себя производству вина, а в руках Виталиано все коммерческие аспекты семейного бизнеса. Они очень требовательны, и прежде всего — к самим себе, имеют точное представление о целях, необходимых для достижения отличных результатов. Они вкладывают большие средства в модернизацию производства, новое оборудование, расширение виноградников и в изучение старых и новых клонов различных сортов.Виноградники Pico Maccario располагаются на холмах Момбаруццо в Aсти DOCG на высоте 180 метров над уровнем моря. Это самый крупный виноградник в Пьемонте площадью 70 га, из которых 55 га отданы под сорт Барбера. Вокруг виноградника высажены красные розы, поэтому неудивительно, что роза является частью эмблемы винодельни.

Вино демонстрирует прекрасный гранатовый цвет.

Элегантный вкус вина имеет хорошую структуру, яркую минеральность, окруженную повторяющими аромат нюансами красных фруктов, черной смородины, граната и лепестков роз. Послевкусие — долгое, гладкое, сладкое.

В аромате вина гармонично сочетаются тона красных фруктов, черной смородины, граната и лепестков роз.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, птицей, пастой с мясом, лесными грибами, дичью, салями и сырами.

"Valmaggiore", Nebbiolo d'Alba — красивое, элегантное, приятное красное сухое вино из известной винодельческой зоны Вальмаджоре, расположенной в Пьемонте, в субрегионе Альба. Вино создано из винограда сорта Неббиолло. Урожай 2010 года был собран в период с 9 по 20 октября. Сбор каждого дня винифицировали отдельно. После дестеблирования и дробления винограда, полученный муст герметизируют с углекислым газом для нежной теплой мацерации примерно на день. Алкогольная ферментация в стальных резервуарах начинается 24-36 часов спустя и продолжается 20 дней. Яблочно-молочная ферментация занимает 25 дней и проходит во французских дубовых бочках, использованных до этого 2 или 3 раза. Выдержка вина проходила в два этапа: 12 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба и еще 9 месяцев — в бутылках. Вино было бутилировано в декабре 2011 года. "Вальмаджоре" 2010 года рекомендуется употребить в период с 2015 по 2022 годы. С 1978 года хозяева компании Luciano Sandrone — двое братьев Лючиано и Лука всецело посвятили себя, свою жизнь и все свое время основам виноделия и уходу за виноградниками, относясь к каждому из урожаев так трепетно, словно это их первые успешные шаги в царстве вин, несмотря на то, что вина Сандроне на сегодняшний день известны во всем мире. Это справедливо подтверждено многочисленными наградами и высокими рейтингами.

Вино демонстрирует прекрасный гранатовый цвет.

Элегантный вкус вина имеет хорошую структуру, яркую минеральность, окруженную повторяющими аромат нюансами красных фруктов, черной смородины, граната и лепестков роз. Послевкусие — долгое, гладкое, сладкое.

В аромате вина гармонично сочетаются тона красных фруктов, черной смородины, граната и лепестков роз.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, птицей, пастой с мясом, лесными грибами, дичью, салями и сырами.

"Valmaggiore", Nebbiolo d'Alba — красивое, элегантное, приятное красное сухое вино из известной винодельческой зоны Вальмаджоре, расположенной в Пьемонте, в субрегионе Альба. Вино создано из винограда сорта Неббиолло. Урожай 2010 года был собран в период с 9 по 20 октября. Сбор каждого дня винифицировали отдельно. После дестеблирования и дробления винограда, полученный муст герметизируют с углекислым газом для нежной теплой мацерации примерно на день. Алкогольная ферментация в стальных резервуарах начинается 24-36 часов спустя и продолжается 20 дней. Яблочно-молочная ферментация занимает 25 дней и проходит во французских дубовых бочках, использованных до этого 2 или 3 раза. Выдержка вина проходила в два этапа: 12 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба и еще 9 месяцев — в бутылках. Вино было бутилировано в декабре 2011 года. "Вальмаджоре" 2010 года рекомендуется употребить в период с 2015 по 2022 годы. С 1978 года хозяева компании Luciano Sandrone — двое братьев Лючиано и Лука всецело посвятили себя, свою жизнь и все свое время основам виноделия и уходу за виноградниками, относясь к каждому из урожаев так трепетно, словно это их первые успешные шаги в царстве вин, несмотря на то, что вина Сандроне на сегодняшний день известны во всем мире. Это справедливо подтверждено многочисленными наградами и высокими рейтингами.

Для вина характерен цвет красного граната с оранжевыми отражениями.

Полнотелое вино обладает очень насыщенным, сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино очаровывает глубоким, интенсивным ароматом, очень фруктовым и элегантным.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом и выдержанными сырами.

Для вина характерен цвет красного граната с оранжевыми отражениями.

Полнотелое вино обладает очень насыщенным, сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино очаровывает глубоким, интенсивным ароматом, очень фруктовым и элегантным.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом и выдержанными сырами.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Полный, гармоничный и сбалансированный вкус вина раскрывается тонами красных и черных ягод, сливы и вишни, округлые танины и освежающая кислотность прекрасно интегрированы в бархатистую текстуру, а стойкое послевкусие очаровывает пряными нотками.

Насыщенный аромат вина соткан из нот вишневого конфитюра, сливы и черной смородины, которые дополнены нюансами корицы, какао и лакрицы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из тушеной телятины и выдержанным сырам.

"Villa Lisa" Barbera d'Alba DOC — сочное, сбалансированное и гармоничное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Барбера, выращенного на глинисто-известняковых почвах виноградников региона Альба. После ручного сбора урожая виноград проходит несколько сортировок: перед поступлением на винодельню отбираются только лучшие грозди, в момент приемки винограда и окончательный контроль осуществляет винодел перед началом процесса дробления ягод. Ферментация и мацерация протекают в больших стальных резервуарах при контролируемой температуре брожения. После завершения процессов вино выдерживается 6 месяцев в барриках из французского дуба, бутилируется на собственной современной линии розлива и еще минимум 6 месяцев хранится в бутылках в погребах винодельни при температуре 14–16 °С

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Полный, гармоничный и сбалансированный вкус вина раскрывается тонами красных и черных ягод, сливы и вишни, округлые танины и освежающая кислотность прекрасно интегрированы в бархатистую текстуру, а стойкое послевкусие очаровывает пряными нотками.

Насыщенный аромат вина соткан из нот вишневого конфитюра, сливы и черной смородины, которые дополнены нюансами корицы, какао и лакрицы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из тушеной телятины и выдержанным сырам.

"Villa Lisa" Barbera d'Alba DOC — сочное, сбалансированное и гармоничное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Барбера, выращенного на глинисто-известняковых почвах виноградников региона Альба. После ручного сбора урожая виноград проходит несколько сортировок: перед поступлением на винодельню отбираются только лучшие грозди, в момент приемки винограда и окончательный контроль осуществляет винодел перед началом процесса дробления ягод. Ферментация и мацерация протекают в больших стальных резервуарах при контролируемой температуре брожения. После завершения процессов вино выдерживается 6 месяцев в барриках из французского дуба, бутилируется на собственной современной линии розлива и еще минимум 6 месяцев хранится в бутылках в погребах винодельни при температуре 14–16 °С

Вино красивого лососево-розового цвета.

Вкус вина сухой, интенсивный, щедрый, с нотами клубники и красных фруктов, нюансами специй и восхитительным послевкусием.

Ароматный букет вина раскрывается нотами свежих лепестков роз, клубники и гуавы.

Вино отменно в сочетании с легкими салатами, козьим сыром, пастой с лососем, экзотическими блюдами и морепродуктами.

Вино красивого лососево-розового цвета.

Вкус вина сухой, интенсивный, щедрый, с нотами клубники и красных фруктов, нюансами специй и восхитительным послевкусием.

Ароматный букет вина раскрывается нотами свежих лепестков роз, клубники и гуавы.

Вино отменно в сочетании с легкими салатами, козьим сыром, пастой с лососем, экзотическими блюдами и морепродуктами.

У вина глубокий гранатово-красный цвет.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми нотками (особенно вишни), нюансами шоколада и легкими минеральными оттенками в сухом послевкусии.

Сложный аромат вина изобилует тонами спелых фруктов, а также нюансами табака.

Вино рекомендуется подавать к мясу, дичи и блюдам, приготовленным на гриле.

Cascina Bruciata, Barbera d'Alba — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Барбера. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, виноград подвергается традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 6 месяцев в больших дубовых бочках, а затем еще 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

История винодельческого хозяйства Кашина Бручата началась в 1880 году. Первый владелец, некий господин Диена, решил продать поместье и предложил купить его своему самому опытному и надежному рабочему — Джованни Бальбо. Джованни был очень благодарен и гордился этим предложением, однако, будучи простым фермером, он не имел средств для оплаты земли. Господин Диена, напротив, будучи бизнесменом, который верил в Джованни, позволил ему отсрочить выплату за имущество. Первый год работы под управлением Бальбо оказался на редкость неудачным — сезон был дождливым. Фермеры с соседних земель не верили в урожай. Они подшучивали над Джованни. Но с помощью семерых сыновей, постоянно работающих на виноградниках, Бальбо сумел вырастить исключительный виноград, несмотря на ужасные погодные условия. Безусловно, в сложившейся ситуации он имел право требовать высокую цену за свой виноград, особенно учитывая, что остальные виноградари понесли колоссальные потери на своих виноградниках. В результате, Бальбо смог быстро выплатить свой долг и стал официальным владельцем хозяйства, назвав его Кашина Бручата.В 2000 году продукция винодельни Cascina Bruciata вышла на мировой рынок. Виноградники хозяйства расположены в Рио-Сордо, одном из самых престижных и классических крю винодельческого региона Барбареско, где всегда производили уникальные и элегантные вина, пробуждающие эмоции, подчеркивающие индивидуальность.

У вина глубокий гранатово-красный цвет.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми нотками (особенно вишни), нюансами шоколада и легкими минеральными оттенками в сухом послевкусии.

Сложный аромат вина изобилует тонами спелых фруктов, а также нюансами табака.

Вино рекомендуется подавать к мясу, дичи и блюдам, приготовленным на гриле.

Cascina Bruciata, Barbera d'Alba — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Барбера. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, виноград подвергается традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 6 месяцев в больших дубовых бочках, а затем еще 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

История винодельческого хозяйства Кашина Бручата началась в 1880 году. Первый владелец, некий господин Диена, решил продать поместье и предложил купить его своему самому опытному и надежному рабочему — Джованни Бальбо. Джованни был очень благодарен и гордился этим предложением, однако, будучи простым фермером, он не имел средств для оплаты земли. Господин Диена, напротив, будучи бизнесменом, который верил в Джованни, позволил ему отсрочить выплату за имущество. Первый год работы под управлением Бальбо оказался на редкость неудачным — сезон был дождливым. Фермеры с соседних земель не верили в урожай. Они подшучивали над Джованни. Но с помощью семерых сыновей, постоянно работающих на виноградниках, Бальбо сумел вырастить исключительный виноград, несмотря на ужасные погодные условия. Безусловно, в сложившейся ситуации он имел право требовать высокую цену за свой виноград, особенно учитывая, что остальные виноградари понесли колоссальные потери на своих виноградниках. В результате, Бальбо смог быстро выплатить свой долг и стал официальным владельцем хозяйства, назвав его Кашина Бручата.В 2000 году продукция винодельни Cascina Bruciata вышла на мировой рынок. Виноградники хозяйства расположены в Рио-Сордо, одном из самых престижных и классических крю винодельческого региона Барбареско, где всегда производили уникальные и элегантные вина, пробуждающие эмоции, подчеркивающие индивидуальность.

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Сухой, динамичный вкус вина обладает приятной кислотностью и мелкозернистыми, стойкими, хорошо интегрированными танинами. Гладкое длительное послевкусие имеет пряный характер и украшено нотками кожи, жареного каштана и марципана.

Интенсивный аромат вина составлен из оттенков граната, вишни, цветов фиалки, клевера, кедра, коробки из-под сигар и аниса.

Вино прекрасно дополнит дичь и баранину, приготовленные на гриле.

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Сухой, динамичный вкус вина обладает приятной кислотностью и мелкозернистыми, стойкими, хорошо интегрированными танинами. Гладкое длительное послевкусие имеет пряный характер и украшено нотками кожи, жареного каштана и марципана.

Интенсивный аромат вина составлен из оттенков граната, вишни, цветов фиалки, клевера, кедра, коробки из-под сигар и аниса.

Вино прекрасно дополнит дичь и баранину, приготовленные на гриле.

Вино с интенсивным ароматом с оттенками цветов, лимона, ванили, ландыша и яблок и сбалансированным, приятным, сухим вкусом можно подать в качестве аперитива или в дополнение к рыбным блюдам, закускам, моллюскам. Его винификация проходит как в чанах из нержавеющей стали (85%), так и дубовых бочках (15%), а выдержка, длящаяся 2-3 месяца, – в стальных емкостях. 

Вино с интенсивным ароматом с оттенками цветов, лимона, ванили, ландыша и яблок и сбалансированным, приятным, сухим вкусом можно подать в качестве аперитива или в дополнение к рыбным блюдам, закускам, моллюскам. Его винификация проходит как в чанах из нержавеющей стали (85%), так и дубовых бочках (15%), а выдержка, длящаяся 2-3 месяца, – в стальных емкостях. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, щедрый, очаровательный, с сочной кислотностью, бодрящей танинностью, оттенками темных фруктов и ягод.

Яркий, щедрый аромат вина наполнен нотам черных и синих фруктов и оттенками полевых цветов.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, ризотто с грибами или мясом, выдержанными сырами.

Самобытное натуральное красное вино "68" изготавливается из взятого в равных частях винограда сортов Барбера и Руке. Барбера привносит в купаж прекрасные тона черных фруктов и обильную кислотность, а Руке — приподнятую цветочную ароматику и превосходное чувство терруара. Виноград отделяется от гребней и ферментируется вместе с кожицей в течение двух месяцев. После этого молодое вино прессуют и выдерживают в стальных чанах в течение года. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не осветляется.

Пьемонтская винодельня Cascina Tavijn принадлежит Наде Верруа, семья которой уже более века производит вина на холмах Монферрато в провинции Асти. В настоящее время хозяйству принадлежит десять гектаров органически обрабатываемой земли, поделенной между лозами винограда местных сортов и ореховой рощей с фундуком. Ни для кого не секрет, что мама Нади — Тереза ​​— делает один из лучших ореховых тортов во всем Пьемонте. Взяв бразды правления хозяйством в свои руки, Надя стала применять на виноградниках и в погребе принципы биодинамики и стала делать натуральные вина. Она много экспериментирует с разными видами бродильных чанов и чанов для выдержки, используя емкости из стали, бетона, стеклопластика и дуба. Идея Нади состоит не в том, чтобы добавить слишком много, а в том, чтобы не отнять и получать радостные и вкусные вина, которые подарят удовольствие.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, щедрый, очаровательный, с сочной кислотностью, бодрящей танинностью, оттенками темных фруктов и ягод.

Яркий, щедрый аромат вина наполнен нотам черных и синих фруктов и оттенками полевых цветов.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, ризотто с грибами или мясом, выдержанными сырами.

Самобытное натуральное красное вино "68" изготавливается из взятого в равных частях винограда сортов Барбера и Руке. Барбера привносит в купаж прекрасные тона черных фруктов и обильную кислотность, а Руке — приподнятую цветочную ароматику и превосходное чувство терруара. Виноград отделяется от гребней и ферментируется вместе с кожицей в течение двух месяцев. После этого молодое вино прессуют и выдерживают в стальных чанах в течение года. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не осветляется.

Пьемонтская винодельня Cascina Tavijn принадлежит Наде Верруа, семья которой уже более века производит вина на холмах Монферрато в провинции Асти. В настоящее время хозяйству принадлежит десять гектаров органически обрабатываемой земли, поделенной между лозами винограда местных сортов и ореховой рощей с фундуком. Ни для кого не секрет, что мама Нади — Тереза ​​— делает один из лучших ореховых тортов во всем Пьемонте. Взяв бразды правления хозяйством в свои руки, Надя стала применять на виноградниках и в погребе принципы биодинамики и стала делать натуральные вина. Она много экспериментирует с разными видами бродильных чанов и чанов для выдержки, используя емкости из стали, бетона, стеклопластика и дуба. Идея Нади состоит не в том, чтобы добавить слишком много, а в том, чтобы не отнять и получать радостные и вкусные вина, которые подарят удовольствие.

Вино слегка туманного красно-гранатового цвета.

Вкус вина сочный, питкий, свежий, с тонкой танинной структурой и освежающим послевкусием.

Аромат вина наполнен нотам земляники, граната, малины, смородины, нюансами перца и хины.

Вино хорошо сочетается с тушеным белым мясом, пастой с мясным соусом, ризотто с овощами, мясными закусками, салями, голубыми сырами.

Натуральное красное вино "Ottavio" — дань уважения Оттавио, мастеру-виноделу компании, а также отцу Нади Верруа. Изначально закрытое, вино требует немного воздуха, чтобы проявить себя и продемонстрировать многогранный аромат и освежающий, тонкий, беззаботный вкус. Вино производится из автохтонного винограда сорта Гриньолино, выращенного в Асти на винограднике "Меццена" площадью в один гектар. Мацерация на кожице в течение недели и самопроизвольная ферментация с использованием натуральных дрожжей проходят в стальных и цементных емкостях. В них же вино выдерживается до весны следующего года и разливается по бутылкам без использования серы, без фильтрации и осветления.

Пьемонтская винодельня Cascina Tavijn принадлежит Наде Верруа, семья которой уже более века производит вина на холмах Монферрато в провинции Асти. В настоящее время хозяйству принадлежит десять гектаров органически обрабатываемой земли, поделенной между лозами винограда местных сортов и ореховой рощей с фундуком. Ни для кого не секрет, что мама Нади — Тереза ​​— делает один из лучших ореховых тортов во всем Пьемонте. Взяв бразды правления хозяйством в свои руки, Надя стала применять на виноградниках и в погребе принципы биодинамики и стала делать натуральные вина. Она много экспериментирует с разными видами бродильных чанов и чанов для выдержки, используя емкости из стали, бетона, стеклопластика и дуба. Идея Нади состоит не в том, чтобы добавить слишком много, а в том, чтобы не отнять и получать радостные и вкусные вина, которые подарят удовольствие.

Вино слегка туманного красно-гранатового цвета.

Вкус вина сочный, питкий, свежий, с тонкой танинной структурой и освежающим послевкусием.

Аромат вина наполнен нотам земляники, граната, малины, смородины, нюансами перца и хины.

Вино хорошо сочетается с тушеным белым мясом, пастой с мясным соусом, ризотто с овощами, мясными закусками, салями, голубыми сырами.

Натуральное красное вино "Ottavio" — дань уважения Оттавио, мастеру-виноделу компании, а также отцу Нади Верруа. Изначально закрытое, вино требует немного воздуха, чтобы проявить себя и продемонстрировать многогранный аромат и освежающий, тонкий, беззаботный вкус. Вино производится из автохтонного винограда сорта Гриньолино, выращенного в Асти на винограднике "Меццена" площадью в один гектар. Мацерация на кожице в течение недели и самопроизвольная ферментация с использованием натуральных дрожжей проходят в стальных и цементных емкостях. В них же вино выдерживается до весны следующего года и разливается по бутылкам без использования серы, без фильтрации и осветления.

Пьемонтская винодельня Cascina Tavijn принадлежит Наде Верруа, семья которой уже более века производит вина на холмах Монферрато в провинции Асти. В настоящее время хозяйству принадлежит десять гектаров органически обрабатываемой земли, поделенной между лозами винограда местных сортов и ореховой рощей с фундуком. Ни для кого не секрет, что мама Нади — Тереза ​​— делает один из лучших ореховых тортов во всем Пьемонте. Взяв бразды правления хозяйством в свои руки, Надя стала применять на виноградниках и в погребе принципы биодинамики и стала делать натуральные вина. Она много экспериментирует с разными видами бродильных чанов и чанов для выдержки, используя емкости из стали, бетона, стеклопластика и дуба. Идея Нади состоит не в том, чтобы добавить слишком много, а в том, чтобы не отнять и получать радостные и вкусные вина, которые подарят удовольствие.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с появляющимся с возрастом гранатовым оттенком.

Вино обладает мощным, богатым, полным, слегка танинным вкусом с долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами черных ягод (черной смородины, ежевики, черники), оттенками сливы, подлеска, специй и трав.

Вино подают к жаркому, мясу птицы, красному мясу и сырам с интенсивным вкусом.

Для изготовления красного сухого вина "Scudetto" Barbera d`Alba используется виноград, выращенный на винограднике "Scudetto" в деревушке Перно, в коммуне Монфорте д`Альба. Название "Скудетто" (в переводе с итальянского "щит") виноградник получил за свою форму. Все работы на винограднике осуществляются вручную, без использования химических удобрений и пестицидов. Лозы сорта Барбера, имеющие возраст 60-70 лет и отличающиеся низкой урожайностью, выращиваются в западной экспозиции на высоте 300 метров над уровнем моря, на почвах, состоящих из коричневой глины и серого песка морского происхождения. Виноград собирают в первой половине октября. Виноделие показывает предельное уважение к традиции и терруару. Винификация сусла производится в традиционном стиле, осуществляется в контакте с мезгой и занимает 15-20 дней. Затем вино на протяжении 18-24 месяцев созревает в бочках из французского дуба. В среднем, потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Семейная компания Mascarello Giuseppe e Figlio однозначно является одним из крупнейших производителей Бароло. Сегодня винодельней, созданной в традиционном стиле, управляет Мауро Маскарелло — представитель четвертого поколения своей знаменитой семьи. Истоки создания этого имения восходят к середине 1800-х годов, когда Джузеппе Маскарелло сделал себе имя, зарекомендовав себя отличным виноделом. Поначалу он работал в поместье Manescotto и управлял виноградниками, принадлежавшими маркизе Giulia Colbert Falettidi Barolo, а затем в 1881 году он приобрел собственные виноградники и погреба в деревне Монфорте д'Альба. Его сын Маурицио Маскарелло в 1904 году покупает ферму и земельный участок на большом винограднике Monprivato в соседней деревне Кастильоне-Фаллетто и переводит туда семейный бизнес. С этого дня имя Маскарелло и легендарный виноградник Монпривато неразрывно связаны. В 1921 году Маурицио переводит семейный бизнес в новое место, купив старинное красивое здание XVIII века, являющееся архитектурной достопримечательностью Пьемонта, в соседней деревушке Monchiero. По сей день имение Маскарелло находится именно здесь. После смерти Маурицио в 1923 году управление имением взяли в свои руки два его сына — Джузеппе и Натале. Братья разделили компанию и виноградники между собой, а спрос на их вина превосходного качества продолжал расти. В 1967 году Мауро, сын Джузеппе, возглавляет компанию, и уже в 1979 году после смерти дяди Натале выкупает его часть виноградников и воссоединяет компанию. Помимо флагманского виноградника Монпривато, с которого производят одно из самых сложных и неотразимо элегантных Бароло, компания Маскарелло Джузеппе э Фильо сегодня также владеет превосходными виноградниками Barolo "Villero", Barolo "Bricco" и Barolo "Santo Stefano di Perno". В настоящее время компанию Mascarello по праву считают одним из величайших производителей лучших итальянских вин в мире. 

Вино глубокого красно-рубинового цвета с появляющимся с возрастом гранатовым оттенком.

Вино обладает мощным, богатым, полным, слегка танинным вкусом с долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами черных ягод (черной смородины, ежевики, черники), оттенками сливы, подлеска, специй и трав.

Вино подают к жаркому, мясу птицы, красному мясу и сырам с интенсивным вкусом.

Для изготовления красного сухого вина "Scudetto" Barbera d`Alba используется виноград, выращенный на винограднике "Scudetto" в деревушке Перно, в коммуне Монфорте д`Альба. Название "Скудетто" (в переводе с итальянского "щит") виноградник получил за свою форму. Все работы на винограднике осуществляются вручную, без использования химических удобрений и пестицидов. Лозы сорта Барбера, имеющие возраст 60-70 лет и отличающиеся низкой урожайностью, выращиваются в западной экспозиции на высоте 300 метров над уровнем моря, на почвах, состоящих из коричневой глины и серого песка морского происхождения. Виноград собирают в первой половине октября. Виноделие показывает предельное уважение к традиции и терруару. Винификация сусла производится в традиционном стиле, осуществляется в контакте с мезгой и занимает 15-20 дней. Затем вино на протяжении 18-24 месяцев созревает в бочках из французского дуба. В среднем, потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Семейная компания Mascarello Giuseppe e Figlio однозначно является одним из крупнейших производителей Бароло. Сегодня винодельней, созданной в традиционном стиле, управляет Мауро Маскарелло — представитель четвертого поколения своей знаменитой семьи. Истоки создания этого имения восходят к середине 1800-х годов, когда Джузеппе Маскарелло сделал себе имя, зарекомендовав себя отличным виноделом. Поначалу он работал в поместье Manescotto и управлял виноградниками, принадлежавшими маркизе Giulia Colbert Falettidi Barolo, а затем в 1881 году он приобрел собственные виноградники и погреба в деревне Монфорте д'Альба. Его сын Маурицио Маскарелло в 1904 году покупает ферму и земельный участок на большом винограднике Monprivato в соседней деревне Кастильоне-Фаллетто и переводит туда семейный бизнес. С этого дня имя Маскарелло и легендарный виноградник Монпривато неразрывно связаны. В 1921 году Маурицио переводит семейный бизнес в новое место, купив старинное красивое здание XVIII века, являющееся архитектурной достопримечательностью Пьемонта, в соседней деревушке Monchiero. По сей день имение Маскарелло находится именно здесь. После смерти Маурицио в 1923 году управление имением взяли в свои руки два его сына — Джузеппе и Натале. Братья разделили компанию и виноградники между собой, а спрос на их вина превосходного качества продолжал расти. В 1967 году Мауро, сын Джузеппе, возглавляет компанию, и уже в 1979 году после смерти дяди Натале выкупает его часть виноградников и воссоединяет компанию. Помимо флагманского виноградника Монпривато, с которого производят одно из самых сложных и неотразимо элегантных Бароло, компания Маскарелло Джузеппе э Фильо сегодня также владеет превосходными виноградниками Barolo "Villero", Barolo "Bricco" и Barolo "Santo Stefano di Perno". В настоящее время компанию Mascarello по праву считают одним из величайших производителей лучших итальянских вин в мире. 

Вино темно-малинового цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным вкусом спелой шелковицы и сладкой клубники с нотами сливы и зелени, с мягкими танинами и восхитительным длительным послевкусием.

У вина характерный интенсивный аромат для этого сорта винограда — с оттенками зрелой сладкой вишни, малины, клубники, кожуры граната и специй.

Вино рекомендуется к телятине под красным соусом и блюдам из домашней птицы.

Для производства вина Backsberg Pinotage использовали исключительный сорт винограда Пинотаж, возраст лоз которого составляет 25 лет. Pinotage — особенный сорт винограда, не встречающийся больше нигде в мире. Он стал символом виноделия Южно-Африканской Республики. Пинотаж вывел профессор Стелленбошского Университета Авраам Исаак Перольд путем скрещивания сорта Сенсо из южной Франции и Пино Нуара из Бургундии. Особенности сорта Пинотаж: высокая кислотность, яркий аромат фруктов, очень насыщенный цвет и раннее созревание. Вино проходило ферментацию и созревало в дубовых бочках до полугода, готово к употреблению сейчас. Backsberg Estate — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Чарльхом Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата по содержанию гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Каберне Совиньон, Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из «Топ 100 Виноделен Года» (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке. 

Вино темно-малинового цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным вкусом спелой шелковицы и сладкой клубники с нотами сливы и зелени, с мягкими танинами и восхитительным длительным послевкусием.

У вина характерный интенсивный аромат для этого сорта винограда — с оттенками зрелой сладкой вишни, малины, клубники, кожуры граната и специй.

Вино рекомендуется к телятине под красным соусом и блюдам из домашней птицы.

Для производства вина Backsberg Pinotage использовали исключительный сорт винограда Пинотаж, возраст лоз которого составляет 25 лет. Pinotage — особенный сорт винограда, не встречающийся больше нигде в мире. Он стал символом виноделия Южно-Африканской Республики. Пинотаж вывел профессор Стелленбошского Университета Авраам Исаак Перольд путем скрещивания сорта Сенсо из южной Франции и Пино Нуара из Бургундии. Особенности сорта Пинотаж: высокая кислотность, яркий аромат фруктов, очень насыщенный цвет и раннее созревание. Вино проходило ферментацию и созревало в дубовых бочках до полугода, готово к употреблению сейчас. Backsberg Estate — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Чарльхом Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата по содержанию гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Каберне Совиньон, Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из «Топ 100 Виноделен Года» (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке. 

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

У вина выразительный нежный вкус с мягкими танинами, оттенками ванили и дуба и длительным фруктовым послевкусием.

Вино обладает характерным сортовым букетом с глубокими нотами черносмородинового ликера, вишни, спелой сливы и дуба, с нотками кофейных зерен и зеленого перца.

Вино отлично подходит к говядине, хорошо прожаренному стейку, блюдам из пасты.

Виноград Каберне Совиньон выращивается в провинции Паарл у подножья гор. Состав почвы, богатый по содержанию гранитом, а также благоприятный температурный режим создают идеальные условия для выращивания винограда. Ягоды собирают и тщательно сортируют вручную. Вино выдерживают в дубовых бочках 8-10 месяцев. Вино готово к употреблению сейчас, имеет хорошие потенциал хранения в бутылке в течение 5-8 лет. Вина Cabernet Sauvignon имеют множество наград. В 1994 году на престижном конкурсе вин ЮАР Veritas вино Backsberg Cabernet Sauvignon было награждено Двойной Золотой медалью, оно было отмечено на Международном конкурсе вин и спиртных напитков в Лондоне, а также выбиралось в категорию «бизнес-класс» Южноафриканскими Авиалиниями» (SAA). Backsberg Estate — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Чарльхом Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из «Топ 100 Виноделен Года» (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

У вина выразительный нежный вкус с мягкими танинами, оттенками ванили и дуба и длительным фруктовым послевкусием.

Вино обладает характерным сортовым букетом с глубокими нотами черносмородинового ликера, вишни, спелой сливы и дуба, с нотками кофейных зерен и зеленого перца.

Вино отлично подходит к говядине, хорошо прожаренному стейку, блюдам из пасты.

Виноград Каберне Совиньон выращивается в провинции Паарл у подножья гор. Состав почвы, богатый по содержанию гранитом, а также благоприятный температурный режим создают идеальные условия для выращивания винограда. Ягоды собирают и тщательно сортируют вручную. Вино выдерживают в дубовых бочках 8-10 месяцев. Вино готово к употреблению сейчас, имеет хорошие потенциал хранения в бутылке в течение 5-8 лет. Вина Cabernet Sauvignon имеют множество наград. В 1994 году на престижном конкурсе вин ЮАР Veritas вино Backsberg Cabernet Sauvignon было награждено Двойной Золотой медалью, оно было отмечено на Международном конкурсе вин и спиртных напитков в Лондоне, а также выбиралось в категорию «бизнес-класс» Южноафриканскими Авиалиниями» (SAA). Backsberg Estate — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Чарльхом Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из «Топ 100 Виноделен Года» (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке.

Вино темно-малинового цвета.

В мягком, сбалансированном, свежем и гладком вкусе вина ощущаются нюансы шелковицы, клубники и травы. Вину присуще продолжительное чарующее послевкусие.

Яркий, фруктовый аромат вина демонстрирует ноты красных ягод с доминантой клубники и интересные оттенки спелой шелковицы.

Вино рекомендуется к телятине под красным соусом, дичи и блюдам из домашней птицы.

Для производства вина Backsberg Pinotage использовали исключительный сорт винограда Пинотаж, возраст лоз которого составляет 25 лет. Pinotage — особенный сорт винограда, не встречающийся больше нигде в мире. Он стал символом виноделия Южно-Африканской Республики. Пинотаж вывел профессор Стелленбошского Университета Авраам Исаак Перольд путем скрещивания сорта Сенсо из южной Франции и Пино Нуара из Бургундии. Особенности сорта Пинотаж: высокая кислотность, яркий аромат фруктов, очень насыщенный цвет и раннее созревание. Вино проходило ферментацию и созревало в дубовых бочках до полугода, готово к употреблению сейчас. Backsberg Estate — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Чарльхом Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата по содержанию гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Каберне Совиньон, Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из «Топ 100 Виноделен Года» (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке.

Вино темно-малинового цвета.

В мягком, сбалансированном, свежем и гладком вкусе вина ощущаются нюансы шелковицы, клубники и травы. Вину присуще продолжительное чарующее послевкусие.

Яркий, фруктовый аромат вина демонстрирует ноты красных ягод с доминантой клубники и интересные оттенки спелой шелковицы.

Вино рекомендуется к телятине под красным соусом, дичи и блюдам из домашней птицы.

Для производства вина Backsberg Pinotage использовали исключительный сорт винограда Пинотаж, возраст лоз которого составляет 25 лет. Pinotage — особенный сорт винограда, не встречающийся больше нигде в мире. Он стал символом виноделия Южно-Африканской Республики. Пинотаж вывел профессор Стелленбошского Университета Авраам Исаак Перольд путем скрещивания сорта Сенсо из южной Франции и Пино Нуара из Бургундии. Особенности сорта Пинотаж: высокая кислотность, яркий аромат фруктов, очень насыщенный цвет и раннее созревание. Вино проходило ферментацию и созревало в дубовых бочках до полугода, готово к употреблению сейчас. Backsberg Estate — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Чарльхом Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата по содержанию гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Каберне Совиньон, Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из «Топ 100 Виноделен Года» (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке.

Вино привлекательного красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками и сбалансированной кислотностью в длительном послевкусии.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины и специй.

Вино хорошо подходит к жаркому из говядины, окороку под горчичным соусом, свиным ребрышкам, грибам или сардинам.

"Zebra Hills" Pinotage — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пинотаж, культивируемого в Паарле, в одном из лучших винодельческих регионов ЮАР. Расположенный в плодородном районе Agter Paarl, между Мальмсберри и Дюрбанвилль, регион Пердерберг наделен многими качествами для производства замечательных и разнообразных вин. Виноградники винодельческой компании Perdeberg расположены у подножия горы Паардеберг, на склонах которой когда-то паслось множество зебр. В честь этих прекрасных животных и получила название линейка вин "Zebra Hills".Вино получило оценку 90/91 по мнению журнала "Simple Wine News".

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Вино привлекательного красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками и сбалансированной кислотностью в длительном послевкусии.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины и специй.

Вино хорошо подходит к жаркому из говядины, окороку под горчичным соусом, свиным ребрышкам, грибам или сардинам.

"Zebra Hills" Pinotage — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пинотаж, культивируемого в Паарле, в одном из лучших винодельческих регионов ЮАР. Расположенный в плодородном районе Agter Paarl, между Мальмсберри и Дюрбанвилль, регион Пердерберг наделен многими качествами для производства замечательных и разнообразных вин. Виноградники винодельческой компании Perdeberg расположены у подножия горы Паардеберг, на склонах которой когда-то паслось множество зебр. В честь этих прекрасных животных и получила название линейка вин "Zebra Hills".Вино получило оценку 90/91 по мнению журнала "Simple Wine News".

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Вино вишнево-рубинового цвета.

У вина округлый, фруктовый вкус с шелковистой текстурой, приятными танинами и длительным послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, смородины, пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с любыми блюдами из говядины, свинины и баранины, его можно подавать к барбекю и колбаскам на гриле.

"Zebra Hills" Shiraz — красное сухое вино из региона Паарле (ЮАР). Оно отличается насыщенным пурпурным цветом и интенсивным ароматом с тонами черных фруктов и ягод. Его вкус приятно обволакивает фруктовой сладостью, завершаясь округлыми нотками дыма. Длительное послевкусие продолжает основные вкусовые ощущения. "Зебра Хиллс" Шираз универсально подходит к мясу, колбаскам и блюдам-гриль.Вино получило оценку 87/91 по мнению журнала "Simple Wine News".

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Вино вишнево-рубинового цвета.

У вина округлый, фруктовый вкус с шелковистой текстурой, приятными танинами и длительным послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, смородины, пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с любыми блюдами из говядины, свинины и баранины, его можно подавать к барбекю и колбаскам на гриле.

"Zebra Hills" Shiraz — красное сухое вино из региона Паарле (ЮАР). Оно отличается насыщенным пурпурным цветом и интенсивным ароматом с тонами черных фруктов и ягод. Его вкус приятно обволакивает фруктовой сладостью, завершаясь округлыми нотками дыма. Длительное послевкусие продолжает основные вкусовые ощущения. "Зебра Хиллс" Шираз универсально подходит к мясу, колбаскам и блюдам-гриль.Вино получило оценку 87/91 по мнению журнала "Simple Wine News".

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Вино привлекает рубиново-бордовым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, фруктовый вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот спелых черных ягод и фруктов, пряностей, трав и специй.

Вино хорошо сочетается с любыми блюдами из говядины, свинины и баранины, его можно подавать к барбекю и колбаскам на гриле.

"Zebra Hills" Shiraz — красное сухое вино из региона Паарле (ЮАР). Оно отличается насыщенным пурпурным цветом и интенсивным ароматом с тонами черных фруктов и ягод. Его вкус приятно обволакивает фруктовой сладостью, завершаясь округлыми нотками дыма. Длительное послевкусие продолжает основные вкусовые ощущения. "Зебра Хиллс" Шираз универсально подходит к мясу, колбаскам и блюдам-гриль.Вино получило оценку 87/91 по мнению журнала "Simple Wine News".

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Вино привлекает рубиново-бордовым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, фруктовый вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот спелых черных ягод и фруктов, пряностей, трав и специй.

Вино хорошо сочетается с любыми блюдами из говядины, свинины и баранины, его можно подавать к барбекю и колбаскам на гриле.

"Zebra Hills" Shiraz — красное сухое вино из региона Паарле (ЮАР). Оно отличается насыщенным пурпурным цветом и интенсивным ароматом с тонами черных фруктов и ягод. Его вкус приятно обволакивает фруктовой сладостью, завершаясь округлыми нотками дыма. Длительное послевкусие продолжает основные вкусовые ощущения. "Зебра Хиллс" Шираз универсально подходит к мясу, колбаскам и блюдам-гриль.Вино получило оценку 87/91 по мнению журнала "Simple Wine News".

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Цвет вина — темно-пурпурный.

Вкус вина интенсивный, обволакивающий, с тонами темных спелых фруктов и дымными нюансами. Послевкусие длительное, хорошо интегрированное.

В аромате вина прослеживаются оттенки слив и черных ягод, в комбинации с пикантными нотками белого перца.

Вино хорошо сочетается с любыми блюдами из говядины, свинины и баранины, его можно подавать к барбекю и колбаскам на гриле.

"Zebra Hills" Shiraz — красное сухое вино из региона Паарле (ЮАР). Оно отличается насыщенным пурпурным цветом и интенсивным ароматом с тонами черных фруктов и ягод. Его вкус приятно обволакивает фруктовой сладостью, завершаясь округлыми нотками дыма. Длительное послевкусие продолжает основные вкусовые ощущения. "Зебра Хиллс" Шираз универсально подходит к мясу, колбаскам и блюдам-гриль.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Цвет вина — темно-пурпурный.

Вкус вина интенсивный, обволакивающий, с тонами темных спелых фруктов и дымными нюансами. Послевкусие длительное, хорошо интегрированное.

В аромате вина прослеживаются оттенки слив и черных ягод, в комбинации с пикантными нотками белого перца.

Вино хорошо сочетается с любыми блюдами из говядины, свинины и баранины, его можно подавать к барбекю и колбаскам на гриле.

"Zebra Hills" Shiraz — красное сухое вино из региона Паарле (ЮАР). Оно отличается насыщенным пурпурным цветом и интенсивным ароматом с тонами черных фруктов и ягод. Его вкус приятно обволакивает фруктовой сладостью, завершаясь округлыми нотками дыма. Длительное послевкусие продолжает основные вкусовые ощущения. "Зебра Хиллс" Шираз универсально подходит к мясу, колбаскам и блюдам-гриль.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, хорошо сбалансированный, слегка терпковатый вкус с оттенками темных фруктов и ягод, округлыми танинами и деликатными ванильными штрихами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелой сливы и ежевики, раскрывающихся на фоне пряных оттенков.

Вино особенно хорошо сочетается сочетается с блюдами на томатной основе, а также пряными блюдами португальской и малайской кухни.

Perdberg Cellar, "Classic Collection" Pinotage — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пинотаж, культивируемого в Паарле, в одном из лучших винодельческих регионов ЮАР. Расположенный в плодородном районе Agter Paarl, между Мальмсберри и Дюрбанвилль, регион Пердерберг наделен многими качествами для производства замечательных и разнообразных вин. Виноградники винодельческой компании Perdeberg расположены у подножия горы Паардеберг, названной в честь множества зебр, которые когда-то паслись на склонах горы. В оформлении бутылки использован стилизованный образ зебры — это дань уважения к местности, где когда-то бродили горные зебры.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, хорошо сбалансированный, слегка терпковатый вкус с оттенками темных фруктов и ягод, округлыми танинами и деликатными ванильными штрихами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелой сливы и ежевики, раскрывающихся на фоне пряных оттенков.

Вино особенно хорошо сочетается сочетается с блюдами на томатной основе, а также пряными блюдами португальской и малайской кухни.

Perdberg Cellar, "Classic Collection" Pinotage — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пинотаж, культивируемого в Паарле, в одном из лучших винодельческих регионов ЮАР. Расположенный в плодородном районе Agter Paarl, между Мальмсберри и Дюрбанвилль, регион Пердерберг наделен многими качествами для производства замечательных и разнообразных вин. Виноградники винодельческой компании Perdeberg расположены у подножия горы Паардеберг, названной в честь множества зебр, которые когда-то паслись на склонах горы. В оформлении бутылки использован стилизованный образ зебры — это дань уважения к местности, где когда-то бродили горные зебры.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует в меру насыщенный вкус с бархатистой текстурой, хорошим балансом между умеренной танинностью и гармоничной кислотностью, сладкими фруктовыми оттенками (вишни и сливы), нотками красных ягод и длительным, гладким послевкусием.

Вино обладает элегантным, красивым ароматом, сотканным из нот ежевики, сливы, вишни и пряностей.

Вино хорошо подходит к блюдам из говядины, окороку под горчичным соусом, свиным ребрышкам, грибам, ветчине или сардинам.

"Zebra Hills" Pinotage — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пинотаж, который выращивается в Паарле, одном из лучших винодельческих регионов ЮАР. Расположенный в плодородном районе Agter Paarl, между Мальмсберри и Дюрбанвилль, регион Пердерберг наделен многими качествами для производства замечательных и разнообразных вин. Виноградники винодельческой компании Perdeberg расположены у подножия горы Паардеберг, названной в честь множества зебр, которые когда-то паслись на склонах горы. В честь этих прекрасных животных и получила название линейка вин "Zebra Hills". После сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует в меру насыщенный вкус с бархатистой текстурой, хорошим балансом между умеренной танинностью и гармоничной кислотностью, сладкими фруктовыми оттенками (вишни и сливы), нотками красных ягод и длительным, гладким послевкусием.

Вино обладает элегантным, красивым ароматом, сотканным из нот ежевики, сливы, вишни и пряностей.

Вино хорошо подходит к блюдам из говядины, окороку под горчичным соусом, свиным ребрышкам, грибам, ветчине или сардинам.

"Zebra Hills" Pinotage — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пинотаж, который выращивается в Паарле, одном из лучших винодельческих регионов ЮАР. Расположенный в плодородном районе Agter Paarl, между Мальмсберри и Дюрбанвилль, регион Пердерберг наделен многими качествами для производства замечательных и разнообразных вин. Виноградники винодельческой компании Perdeberg расположены у подножия горы Паардеберг, названной в честь множества зебр, которые когда-то паслись на склонах горы. В честь этих прекрасных животных и получила название линейка вин "Zebra Hills". После сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Вино темно-красного цвета.

В ярком вкусе главным акцентом является его высокая танинность. Ее проявления сглаживаются тонами сладких зрелых фруктов, пряных специй и сочной кислотностью.

Интенсивный аромат вина наполнен пряными и фруктовыми тонами. Среди них доминирующими являются слива, черная смородина, древесина и травы.

Вино хорошо сочетается с любыми блюдами из говядины, свинины и баранины, его можно подавать к барбекю и колбаскам на гриле.

"Zebra Hills" Shiraz — красное сухое вино из региона Паарле (ЮАР). Оно отличается насыщенным пурпурным цветом и интенсивным ароматом с тонами черных фруктов и ягод. Его вкус приятно обволакивает фруктовой сладостью, завершаясь округлыми нотками дыма. Длительное послевкусие продолжает основные вкусовые ощущения. "Зебра Хиллс" Шираз универсально подходит к мясу, колбаскам и блюдам-гриль.Вино получило оценку 87/91 по мнению журнала "Simple Wine News".

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Вино темно-красного цвета.

В ярком вкусе главным акцентом является его высокая танинность. Ее проявления сглаживаются тонами сладких зрелых фруктов, пряных специй и сочной кислотностью.

Интенсивный аромат вина наполнен пряными и фруктовыми тонами. Среди них доминирующими являются слива, черная смородина, древесина и травы.

Вино хорошо сочетается с любыми блюдами из говядины, свинины и баранины, его можно подавать к барбекю и колбаскам на гриле.

"Zebra Hills" Shiraz — красное сухое вино из региона Паарле (ЮАР). Оно отличается насыщенным пурпурным цветом и интенсивным ароматом с тонами черных фруктов и ягод. Его вкус приятно обволакивает фруктовой сладостью, завершаясь округлыми нотками дыма. Длительное послевкусие продолжает основные вкусовые ощущения. "Зебра Хиллс" Шираз универсально подходит к мясу, колбаскам и блюдам-гриль.Вино получило оценку 87/91 по мнению журнала "Simple Wine News".

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

У вина привлекательный светло-золотистый цвет.

Вкус вина свежий, живой, гармоничный, с фруктово-минеральными тонами, хорошо сбалансированной кислотностью, гладкой текстурой и стойким послевкусием, украшенным пикантной кислинкой.

Вино отличается легким и чистым ароматом с нотами спелых фруктов и белых цветов. Особый шарм и утонченность букету добавляет минеральное кружево.

Вино прекрасно подходит к сырам, овощам, морепродуктам, рыбе, может употребляться в качестве аперитива.

Barale Fratelli, Langhe Chardonnay — элегантное, чистое, сочное фруктовое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который выращивают в области Ланге в муниципалитете Монфорте д'Альба на виноградниках, высаженных в 1982 году. Виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря, имеют юго-западную экспозицию и культивируются при помощи органических методов. После сбора урожая, который проводится вручную в первой половине сентября, ягоды отделяются от гребней и аккуратно измельчаются. Затем следуют холодная мацерация в течение суток при 1-3 °C, мягкое прессование и статическое декантирование сусла. Ферментация в стальных резервуарах проходит при контролируемой температуре 16 °C. После непродолжительной выдержки на осадке в стальных емкостях с регулярным батонажем вино бутилируют.

У вина привлекательный светло-золотистый цвет.

Вкус вина свежий, живой, гармоничный, с фруктово-минеральными тонами, хорошо сбалансированной кислотностью, гладкой текстурой и стойким послевкусием, украшенным пикантной кислинкой.

Вино отличается легким и чистым ароматом с нотами спелых фруктов и белых цветов. Особый шарм и утонченность букету добавляет минеральное кружево.

Вино прекрасно подходит к сырам, овощам, морепродуктам, рыбе, может употребляться в качестве аперитива.

Barale Fratelli, Langhe Chardonnay — элегантное, чистое, сочное фруктовое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который выращивают в области Ланге в муниципалитете Монфорте д'Альба на виноградниках, высаженных в 1982 году. Виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря, имеют юго-западную экспозицию и культивируются при помощи органических методов. После сбора урожая, который проводится вручную в первой половине сентября, ягоды отделяются от гребней и аккуратно измельчаются. Затем следуют холодная мацерация в течение суток при 1-3 °C, мягкое прессование и статическое декантирование сусла. Ферментация в стальных резервуарах проходит при контролируемой температуре 16 °C. После непродолжительной выдержки на осадке в стальных емкостях с регулярным батонажем вино бутилируют.

Вино темно-красного цвета.

Хорошая концентрация полнотелого вкуса вина поддерживается свежей кислотностью, интегрированными зрелыми танинами и мягкими оттенками фруктов и ягод. Легкие перечные тона украшают послевкусие.

Вино обладает насыщенным ароматом с тонами спелых ягод, зеленого перца и пряностей.

Вино идеально сочетается с гуляшом, свиными ребрышками, олениной, фрикадельками, жареным красным мясом.

"Baboon’s Back" Shiraz, 2013 — полнотелое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, выращенного в Паарле. Местный средиземноморский климат отличается умеренным летом и холодной дождливой зимой. Название вина переводится как "возвращение бабуина" или "спина бабуина", с ним связана интересная особенность этой местности. Вокруг фермы обитает большое количество бабуинов, которые любят полакомиться сочным виноградом. Во время обеденного перерыва, когда рабочие покидают виноградники, обезьяны совершают набеги на плантации, срывают грозди, роняют их, возвращаются вновь, чтобы подобрать, и стараются быстро убежать прочь, пока их не нагнали собаки. Поэтому зачастую охранники видят только их спины. Этикетка для вина была разработана Дэвидом Бевилакуа из Италии, на ней изображен бабуин, обхвативший гроздь винограда. В Великобритании за свой дизайн вино стало обладателем золотой медали на конкурсе "Design Awards" в 2013 году.Виноград для изготовления вина "Бабун'с Бэк" собирают вручную при оптимальной зрелости. Винификация проходит в стальных емкостях, с добавлением особого штамма дрожжей. Последующее яблочно-молочное брожение осуществляется в больших дубовых бочках. Вино готово к употреблению сразу же после выпуска, но также может храниться до 5 лет.

Вино темно-красного цвета.

Хорошая концентрация полнотелого вкуса вина поддерживается свежей кислотностью, интегрированными зрелыми танинами и мягкими оттенками фруктов и ягод. Легкие перечные тона украшают послевкусие.

Вино обладает насыщенным ароматом с тонами спелых ягод, зеленого перца и пряностей.

Вино идеально сочетается с гуляшом, свиными ребрышками, олениной, фрикадельками, жареным красным мясом.

"Baboon’s Back" Shiraz, 2013 — полнотелое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, выращенного в Паарле. Местный средиземноморский климат отличается умеренным летом и холодной дождливой зимой. Название вина переводится как "возвращение бабуина" или "спина бабуина", с ним связана интересная особенность этой местности. Вокруг фермы обитает большое количество бабуинов, которые любят полакомиться сочным виноградом. Во время обеденного перерыва, когда рабочие покидают виноградники, обезьяны совершают набеги на плантации, срывают грозди, роняют их, возвращаются вновь, чтобы подобрать, и стараются быстро убежать прочь, пока их не нагнали собаки. Поэтому зачастую охранники видят только их спины. Этикетка для вина была разработана Дэвидом Бевилакуа из Италии, на ней изображен бабуин, обхвативший гроздь винограда. В Великобритании за свой дизайн вино стало обладателем золотой медали на конкурсе "Design Awards" в 2013 году.Виноград для изготовления вина "Бабун'с Бэк" собирают вручную при оптимальной зрелости. Винификация проходит в стальных емкостях, с добавлением особого штамма дрожжей. Последующее яблочно-молочное брожение осуществляется в больших дубовых бочках. Вино готово к употреблению сразу же после выпуска, но также может храниться до 5 лет.

Вино глубокого темного рубиново-красного цвета.

Вино с гладким, мягким и гармоничным вкусом, наполненным нотами черных фруктов, фиалки и перца.

Аромат вина сформирован нотами темных слив, черной смородины и перца, нюансами черного шоколада и смеси специй.

Напиток рекомендуется сочетать с мясными и овощными блюдами. Отличное столовое вино.

Красное сухое вино "Homestead Series" Shiraz создано из винограда сорта Шираз, выращенного на участках в Паарл. Виноградники находятся возле северо-восточной части подножия горы Симонсберг. Почвы виноградников состоят из выветренных слоев гранита, идеально подходящих для выращивания высококачественного Шираз. Климат Паарл характеризуется долгим теплым летом, что роднит его со Средиземноморьем и позволяет выращивать такие сорта, как Шираз и Шенен блан. Урожай собрали вручную в первую декаду марта. После сортировки и аккуратного прессования муст отправился на медленную ферментацию, во время которой винное сусло периодически перемешивалось для лучшей экстракции пигментных и ароматических веществ. Затем следовало малолактическое брожение. Созревание вина происходило во французских дубовых бочках (2 и 3 использования) в течение года.Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками. В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз. С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Bellingham, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

Вино глубокого темного рубиново-красного цвета.

Вино с гладким, мягким и гармоничным вкусом, наполненным нотами черных фруктов, фиалки и перца.

Аромат вина сформирован нотами темных слив, черной смородины и перца, нюансами черного шоколада и смеси специй.

Напиток рекомендуется сочетать с мясными и овощными блюдами. Отличное столовое вино.

Красное сухое вино "Homestead Series" Shiraz создано из винограда сорта Шираз, выращенного на участках в Паарл. Виноградники находятся возле северо-восточной части подножия горы Симонсберг. Почвы виноградников состоят из выветренных слоев гранита, идеально подходящих для выращивания высококачественного Шираз. Климат Паарл характеризуется долгим теплым летом, что роднит его со Средиземноморьем и позволяет выращивать такие сорта, как Шираз и Шенен блан. Урожай собрали вручную в первую декаду марта. После сортировки и аккуратного прессования муст отправился на медленную ферментацию, во время которой винное сусло периодически перемешивалось для лучшей экстракции пигментных и ароматических веществ. Затем следовало малолактическое брожение. Созревание вина происходило во французских дубовых бочках (2 и 3 использования) в течение года.Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками. В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз. С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Bellingham, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.